スレッド立てるまでもない質問用スレッド

>>692
「牛肉ハム」で検索してみたら、結構あるみたいよ。
http://www.google.com/search?q=%8B%8D%93%F7%83n%83%80&hl=ja&lr=

あと、まさにこんなのが。
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Ｑ）
ハムには豚肉ばかりで牛肉のハムというのはあまり見ないけれど、それ
はどうしてですか。（宮崎恭平くん）
Ａ）
ハムは本来は豚のもも肉で作ったものをいい、近年では豚のロー
ス肉やばら肉、肩肉で作ったものもハムと呼ばれるようになりま
したが、牛肉で作った食肉加工品には（正式には）「ハム」とい
う名称を使う事はできません。
また、ハムの美味しさの秘密には豚脂肪の口どけのよさがありま
す。（融点が人間の体温と同じ３６度前後）それに比べて牛脂肪
の融点は高くハムとしての加工適正はあまり良くありません。