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>>428
チーズを作る時、まず温めた牛乳に乳酸菌を入れる。
（その後酵素を加えたりしてチーズができる。）

憶測ですがカルピスも乳酸菌なので
ホットミルク割はチーズに近いものかと思われ。
栄養面からみて飲めないことはなさそうだけど
味が問題か？やっぱりチーズ味？