●●●梅干しってどうよ？●●●

>>248
それは、紀州ですか？輸入ですか？

このスレ見て今年初めて作って放置していた梅干を思い出した。
出来上がりの頃はしょっぱくて、とがった味だったけど少し丸い味になっていたよ。
塩の結晶がぷつぷつしていたけど、塩分は１０％以下です。
２０％となるとかなり塩辛そうだけど・・・食べてみたいよ。

祖母のつけた塩吹いてる梅干がもう一度食いたい・・・

梅乃屋の梅とショウガと山クラゲのはいった混ぜご飯　まじうまーー

梅干しは好きなんだが、、、
嫌いな土産モノがあった。

　・梅は1個ずつシソの葉にくるまれている
　・甘い

これでどんなモノかわかる方いらっしゃいますか？

水戸のあたりのお菓子でそうゆうのなかったかな？

ご飯だけでは食べられないのでごまをかけて梅干と一緒に食べている。

>>253　
それ青森の叔母ちゃんがよく作ってた、飯のおかずにだされるとすごく嫌だった。

水戸と青森の食べ物なのね。ありがとう。

スッパあげ

キョーレツ、スッパあげ

外人って梅干しのことどう思ってるんだろう

>>260
インド人に梅干こんぶ食わせたら、なんとも言えないスゲー顔して吐き出してた。
かわりにココナッツ皮？みたいなのを貰ったが固くて食えなかった。

ヽ(　゜ゝ゜)ﾉ　子供のころ知らずに口に入れたのがトラウマになってる。

いっくら高くてもいいので、これは！という
紀州の梅干を探しています。贈り物にしたいのです。

できれば蔵元に直接交渉しないと譲ってもらえない程の
梅干がいいのですが、そこまでじゃなくても
これは！という梅干ご存知の方、教えてください。

ここに問い合わせてみては？という知恵でも
いいのでお願いします。

高級な梅干って甘そうだな。。。
おれはスッパイのが好きなんどけど。

あげ〜

おいらもおすすめが知りたいのであげー

あぅ、age

今から買物逝きまつ。
梅干買お。

梅干の種を歯でがち割って中身まで喰らうほどの梅干好きです。
しかし、最近年取って歯がすっかり弱くなったので、そんな荒技できなく
なりました。
でもあの種の中身がなつかすぃので、なんか道具使って種割ろうとしてる
んですけど、なかなか割れなくて苦戦してまつ。
包丁、ハサミ、にんにく潰し器でチャレンジしてみましたが、今んとこ
全部ダメでした。
なんかいい道具ないかなあ。

楽天検索。。。上位にくるやつってはちみつ漬け。
それって甘いの？なんか違う。。。
やっぱり、常温保存で何年でも保つ塩分ばりばりすっぱーなのが梅干しだとおもふ。

どうよってすっぺーだろ。>>1

>>269
ニッパー。
100円ショップで売っているので十分だよ。

>>269
昔は歯で割ってたような気がするが、いま歯科医で
欠けた歯を治療中なので、そういうのはよした方がよさそうだ(;´Д｀)

>>272
おぉ、ニッパーとは気がつかなかった。
夜が空けたら100円ショップ逝ってきまつ。

>>273
奥歯であんな固い種割ってたなんて(((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
今となっては恐ろしくてできませんだ。

ニッパーで割って食べてみました。梅干の種(の中身？)
ほんのり梅味がついて、果肉部分とは違った固めの食感が(ﾟдﾟ)ｳﾏ〜でした。
種を割るのも中身食べるのも、今までずっと口の中でやってたので
気がつかなかったのですが、種の中身って白かったんですね。

このスレよんですと、口の中が酸っぱくなってくるね。

市販の梅酒で梅が入ってるのあるでしょ。あれ旨いのかな？

>>277
漏れは甘濃すぎてあんま好きでないな

ジャムっぽい？今度食べてみよ

>>277
漏れは好き。中の仁もうまいよ。

うちの梅干は昔から青いヤツだった。
だから赤い梅干が、一人暮らしするまで食べられなかったよ。
今となっては我慢して赤いの食べてるんだけど、やっぱり青い梅干たべたいなぁ・・

今となっては、つけてくれる人もいないんだけどね。
作り方教わっておけばよかったな〜

>281
青？白じゃなくて？？

種の中身は毒があるぞ。

ステビアでお菓子みたいに甘い最近の梅干はどう思いますか？

自家製の方が売ってるやつより毒々しい赤になんない？
ばあちゃんが作る梅干（ていうか梅漬け）がそうなんだけど。
それとも闇で着色料入れてるのか・・・ばあちゃん。

シソの色はほんときれいな赤紫になるね〜

中の仁を取り出すのは銀杏を取り出すのと共用してる
ニッパ

椿梅

最近の梅が甘いのは、消費量を増やすために和歌山方面の企業が始めた戦略らしい。
ずっと前テレビでやってた。>>284
悔しいけど好きなんだ。値段高すぎる。

好きではないので滅多に口にしないんだけど、おかずが少なかったので
頂きものの高級紀州梅干を食べた。なかなかいけるかも、とそのときは思ったが
2時間後リバース。食べたのすら忘れてたのに何故？？

よく考えたら1年程前にも同じことがあった。
体質に合わないなんて事もあるのでせうか。

>>285
うちのばあちゃんのもそう。
全工程手伝ったが闇は無かったから安心しる。
夜ｺｿｰﾘ食紅入れてたらどうしよう（ｗ

２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/

>>285
梅干は漬ける人によって色が変わるらしい。
ものすごく赤く漬かる人や、全然色が付かない人など。
ネタっぽいかもしれないけどマジですよ。

うちの自家製梅干し、赤くないです。
梅の身もしそもうちの庭で採れたものを使ってるのだけど、
作り方が悪いのかな？しかもすごく酸っぱい…。
うちではこの梅干しに砂糖かけて食べるんだけど、
子供の頃から食べ慣れてる身としてはかなり(ﾟдﾟ )ｳﾏｰ

きな、家の近ぐの吉野家さいったんず吉野家。
したっきゃ、なんだがさ人がっぱいで座らいねーんず。
んで、よぐ見だっきゃ垂れ幕さがってで、ふぇぐごんじゅえん引きって書いじゅーんず。
もうな、ほんずがと、バガがど。
ふぇぐごんじゅえん引きぐらいでいっつも来ね吉野家さくるなじゃよ、ほんずが。
ふぇぐごんじゅえんだよ ふぇぐごんじゅえん。
なんが家のやづみんなきちゅーし。
一家そろっで吉野家な おめでてーじゃ。
「とっちゃ、特盛り頼むじゃ」とかいっちゅーんず。 もう見でらいね。
おめ達や、ねぷた煎餅やるはんでその席空げろって。
吉野家ってのはもっと殺伐としちゅーべぎなんだね。
いづ Ｕの字カウンターさ向かい合っちゅーやづさやすめらいるがもわがんねー
やすめらいるがふんじゃまがいるが、、そった雰囲気がいいんでねーんずな。
かっちゃわらしだば家さ引っ込んでろ。
で、やっと座るにいいがと思ったっきゃ、となり奴が、つゆだぐけじゃ〜とか言っちゅーんず。
そごでまんだブヂ切れだべさ。
なーよ、つゆだぐだの今時流行らねんだいな、ほんずこの。
なにいい面してつゆだぐけじゃ〜、よ。
吉野家通のわぁがら言わさへりゃ今、吉野屋通での最新流行だっきゃやっぱし、
白、これだねな。
大盛り白ギョク。これが通の頼みがだや。
白ってば白飯だげ。そんかわり肉も汁もなんも入ってね。これや。
で、それさ大盛りギョク（玉子）。これ最強。
だばってこれとば頼むど次がら店員さ目とば付けらいる諸刃の剣。
素人さだっきゃ薦めらいねな。
まぁ、おめみてった素人だば、十万国でめぐねウニでも喰ってろってごったね。

赤紫蘇をよく揉んでやると真っ赤になるんだそうな。
うちでは数年前からその方法で、以前のと比べるとえらい色が違う。

>295は北の国の耕作員か？

>295
このぱたん初めてみた。いろいろあるんだな