名古屋の食べモンはどえりゃぁうみゃぁでかんわ！３

1 ：名無しだがや：01/08/26 14:22

暑い名古屋にも涼しい夜が増えてきた今日この頃。
食欲の秋に向け、名古屋のメシについて語り合いましょう。

１．他県の方の煽りはご遠慮下さい。
２．普段話さないようなコテコテの名古屋弁を使いこなすとナイス。
３．お店の批判は控えめに。

前スレはこちら　↓。

2 ：名無しだがや：01/08/26 14:22

「名古屋の食べ物ってホントにおいしいねぇ」
http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=968566584&ls=50

「名古屋の食べ物ってホントにおいしいねぇ２」
http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=990572123&ls=50

3 ：名無しだがや：01/08/26 14:23

関連スレ

名古屋の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな店
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=gurume&key=998118552

寿がきやって・・・
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=983507209

冷やし中華にマヨネーズってどう
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=998482772

カレー屋「ココイチ」についてどうぞ！
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=993899883

4 ：名無しだがや：01/08/26 14:23

「愛知でうまい焼き鳥の店ってある？」
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=gurume&key=998275639喫茶コメダについてカキコ
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=997104051

名古屋に浜省の店があるってホント？
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=sake&key=998665614

名古屋のおしゃれなバー
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=sake&key=952500457

5 ：名無しだがや：01/08/26 14:24

納得のいかないスレ？かも

最高のうなぎ屋は？
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=gurume&key=971698983

6 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/26 14:59

やまちゃんって美味いんだろうなあ。ジュルッ

7 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/26 15:39

やっとかめに食った風来坊の手羽先は胡椒の味しかせんかったがや。

8 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/26 17:16

>>7
うん、胡椒の味きつすぎるのはちょっと食べにくいかもにゃあ。

9 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/26 18:16

風来坊を美味しいって言うのはたまに来る芸能人くらいじゃないの？

10 ：ありいあ：01/08/26 21:03 ID:b02YLnDk

芸能人がそんなこというの？　風来坊のことを。
大したことねーのに。

11 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/26 22:14 ID:E9xmsEJY

でも時々風来坊は食いたくなるよ！！
大阪に来て以来全然食ってね～。
手羽先とビールくいて～。

12 ：test1：01/08/26 23:39 ID:9Ck1pJJo

test11

13 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/27 00:40 ID:i786mzJg

14 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/27 05:56 ID:wXYXVV26

風来坊、前は　まっーとうまかったきゃーも？
胡椒がきつなっとる気がしたで、ぞんがい食べれんかったでかんわ。

15 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/27 07:53 ID:qLeoCDn2

鉄板で焼く、とんちゃんが
どえりゃあー好きなんだて！

16 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/27 08:59 ID:LV75.vlo

手羽先って辛くない？

17 ：1956：01/08/27 11:30 ID:VnGW/.Kk

やっと入れた　名古屋ネタを持ってくる前に無くなりそうだな

18 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/27 14:58 ID:pgEXZ4OQ

風来坊って甘ったるなゃーか？
胡椒がキッツイのは、やまちゃんでにゃぁか？
でもそのキッツイ胡椒とビールが(ﾟдﾟ)ｳﾐｬｧﾃﾞｶﾝﾜ

19 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/27 15:59 ID:yWl/QP8A

やまちゃんって　お持ち帰りできましゅか？
風来坊はデパートで買いましゅ。でもあんまりおいしくなかったでしゅ。

20 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/27 16:34 ID:pgEXZ4OQ

ココ（www.yamachan.co.jp）の刑事番で、シャチョーに訊いてみやー
でも店で食ったほうがうみゃーよ。

21 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/27 16:50 ID:yWl/QP8A

>>20
ありがとございましゅ。掲示板でシャチョーが「おもちかえりできましゅ」
っていってましたでしゅ。
こんど買いに逝きましゅ。高校生の女の子一人でお店いけないでしゅ。
誰か誘ってくだしゃい。

22 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/27 20:14 ID:ZqGve7xM

「納屋橋饅頭」「なごやん」「生乃カレー」についての情報求む！

23 ：ありいあ：01/08/27 21:02 ID:Paeuu6D6

>>21
はいはい、一緒に逝こう！　ﾊｧﾊｧ

24 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/27 21:02 ID:mYkmnSLQ

オリエンタル激カレーってのもある。

25 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/27 21:04 ID:.uPWMSUU

明日、京都の友人に名古屋を案内するんだが、
お昼はどこ案内しよう。
名古屋の料理は人によってあたりハズレが大きいからなぁ。
やっぱひつまぶしが安全パイかなぁ。
でもうなぎより、赤味噌系の食事のほうが名古屋って感じだよなぁ。
それより、観光名所がないのが痛いよ。

26 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/27 21:54 ID:yWl/QP8A

>>25
京都の人間は、未だに京都に都があると思ってるアホが多い。
よって京都の色のついてない食べ物を良しとしている。
名古屋の食べ物を馬鹿にするが、実は味覚御地

27 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/27 22:12 ID:mYkmnSLQ

あんまり決めつけてあげなさんな。

28 ：２５：01/08/27 23:14 ID:BKJOvM1o

>>26
あんたの京都の知り合いはそうかもしれんが、
私の友人は明日初めて名古屋に来るんだよ。
よって名古屋の食べ物を馬鹿にしたことがない。
>>27さんの言うように、あんま決め付けてくださるな。

29 ：ＯＬ野郎：01/08/28 00:12 ID:EvlpAwe2

>>26さん
京都と名古屋を「観光」で比較されると辛い・・・
私は常に明治村にご案内です。

食べ物・・うーん、やはりまだ日中は暑いからひつまぶしか？
とりあえず友人に「うなぎか味噌モノか」と聞いてみては？

30 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/28 00:21 ID:6CMRBS7.

>>26さん
そうそう。いくつか名物をあげてみて、お友達に「どれが好き？」って
聞いてみて、その食べ物の一番おいしい所（と思うところ)へ連れて行く
といいと思うよ。

31 ：３０：01/08/28 00:26 ID:6CMRBS7.

↑　>>25さんでした。お詫びして訂正します。

それから、観光名所がなければ、街中をいろいろ案内してみては？
地下街とかテレビ塔、熱田神宮とか、大須とか、いろいろあるでしょ。
そういう所回ってると結構楽しく過ごせるんじゃないかな？

32 ：３０：01/08/28 00:33 ID:6CMRBS7.

↑もちろん名古屋城も。

33 ：名無しさん：01/08/28 03:17 ID:qoVIf7Ao

たしか京都に城、天守閣はなかったよね。

34 ：ありいあ：01/08/28 05:25 ID:JxO6EqA2

観光では多子化につらい。
いっそのこと、名古屋お得意の夜の錦３で勝負してみては．．．。

35 ：２５：01/08/28 08:32 ID:zIGH246s

>>29->>34
皆さんありがとうございます。
友人は出張の途中によるんで、時間的に制約があるんですが、
名古屋が好きになってくれるよう、努力したいと思います。
では行ってきます。

36 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/28 13:56 ID:rvzTC1uU

>>25
結局何食ってこやーたの？
お友達に喜んでまえたかね？

37 ：名無しより愛をこめて：01/08/28 15:20 ID:sCs7/JvE

確かに名古屋で遊びとなると…今更テレビ塔ってのもアレだしねえ。
アミューズメントが何かあればいいんだけどね、ジョイポリみたいな。

結局大須で古着屋巡りでした…でお昼に「御幸」連れてったら喜んでた。

38 ：なごやん：01/08/28 15:23 ID:JxO6EqA2

『ここは逝っとけ*名古屋編』国内旅行
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=travel&key=977410703&st=1&to=1&nofirst=true

「名古屋のおしゃれなバー」　に貼ってあった。

39 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/28 23:09 ID:6CMRBS7.

>>38
たったそれだけ？そんなスレあること自体驚いた！！

40 ：なごやん：01/08/28 23:28 ID:JxO6EqA2

>>39
そう、それだけ。
でもこのスレ、けっこう役立つよ。

個人的には藤ヶ丘周辺がとてもお気に入りだけど。

41 ：39：01/08/29 00:21 ID:KwKA.cDY

>>40
どこがだぎゃぁ～っ！！

42 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/29 01:32 ID:fAKgKsoM

>>40
こんなレス一個(よく考えたらレスじゃないわ)どう役に立つんだ？

1 名前：みそかつ投稿日：2000/12/21(木) 23:58
名古屋城?　それとも名古屋ドーム?

43 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/29 02:17 ID:m1FoMjns

>>39
>>42
レス全部見るをクリッククリック

44 ：３９：01/08/29 03:44 ID:KwKA.cDY

>>38、>>43
ありがとう！クリックしてみた。あるわあるわ、やっぱり
名古屋は名物の宝庫だねよえ。改めてそう思った。

45 ：２５：01/08/29 10:30 ID:5yAwwaCQ

京都の友人を昨日無事？に案内してきました。
赤味噌系が食べてみたいということで、山本屋に行ってきました。
彼は味噌煮込み初体験でしたが、
味もあの山本屋独特の歯ごたえも気に入ってくれました。よかったです。
観光は名古屋城、熱田神宮、大須にいきましたが名古屋城がよかったようです。
彼は夜に別の人との用事があったので、
錦３で接待してもらいなさいと言っときました。

46 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/29 18:05 ID:SgrTNaSM

>>25
喜んでまえてよかったネェ！
京都人に味噌煮込み気に入ってまえたとは、うーれしいねェ！

47 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/30 01:46 ID:PAtsWc/6

>>45
うん、喜んでくれてよかったねえ。

48 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/30 10:39 ID:muaJU2zk

そーいや昔、名古屋では喫茶店でアイスコーヒー頼む時
「レーコーちょっ！」と言うオヤジがいたが、今もおるかね？
ウチの母親は「アｬースコーヒー」って言うが、それはウチだけかなぁ？

49 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/31 02:09 ID:pQ4sC9LA

いかにも名古屋っぽい注文のしかだだがね。

50 ：1956：01/08/31 07:09 ID:e8oXDpEM

>>48
「レーコー」はさすがにえらなあきゃあ。
喫茶店といゃあ、トーストに砂糖かけて食うのは名古屋だけかね？

51 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/31 08:00 ID:FpLH.G0.

>48
うちのおじいちゃん｢レーコー｣って言うよ。
でも、もとは石川の人だが。

＞50
トーストには小倉でしょう！
小倉ネオサンドマンセー！

52 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/31 09:13 ID:D41PHhXg

関西じゃあレーコーって言うよ。
名古屋は関東系？マクドナルドもマックって言うよね。関西はマクドだし。
お餅も四角だよね。
三重県あたりが境界線かな？

53 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/31 10:04 ID:d96ZQe1.

関東系とか関西系？って訊かれると、難しいがね。中間だもん。
ものによっては関東風だし、ものによっては関西風に近い時もあるし。
境が鈴鹿山脈って説とか木曽川説もあるけど。
やっぱ名古屋風というのか、中部風なんだわさ。
そのいい例が、前スレでも話題になったネギかもね。

54 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/31 10:11 ID:sPu1.5EA

うなぎは腹開きだがね。
まむしはしないよね。

55 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/31 11:03 ID:vogk6oss

名古屋は名古屋流、名古屋風でええんだわ。
（最初「名古屋竜」って変換されてまった。ドラガンバレ）

どえりゃあ前のナゴヤスレッドで、
固定さんがエエコト言やあたに。
「日本にあるのは、都会と、田舎と、ナゴヤだわ！」

56 ：神奈川県民：01/08/31 11:40 ID:btc5cNz6

で、その名古屋名物のマースカレー、ドビーハヤシ、生乃カレー、男乃カレーについての情報、感想希望します。それにしても凄い名前。

57 ：mogumogu：01/08/31 12:47 ID:sVdaWQ9U

「日本にあるのは、都会と、田舎と、ナゴヤだわ！」 age!!

58 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/31 13:27 ID:d96ZQe1.

>>55
うﾝみゃぁ事言やあたねェッ！

>>56
ワシそれ知らんがね。名前からすると、オリエンタルさんのかな？

59 ：神奈川県民：01/08/31 17:29 ID:wIaFRoSE

そうですよ。オリエンタルカレーの。「生乃」って、どこが生なんだろう。

60 ：もぐもぐ名無しさん：01/08/31 21:30 ID:sPu1.5EA

今「激カレー」っていうのを宣伝しとりゃーすがね。
名古屋のおばたりあん(死語)が食べて若なってまうやつ。

61 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/01 17:54 ID:t9PgVaMg

はやしもあるでよぉ。

62 ：　　　　　　　　　　　　　　　：01/09/02 01:35 ID:tv7weUQE

オリエンタル生乃カレーはレトルトの中ではすごくおいしい。
そしていっしょに飲むドリンクはオリエンタルグァバ。これで決まり。
たぶんオリエンタルの主敵、めいらくのカレーとは比べ物にならん。

63 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/02 01:58 ID:83PenMLQ

グァバはうまい。でも売ってるところ少ない。
子供の頃、ジュース嫌いの親も100％のフルーツジュースとこれは飲ませてくれた。

64 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/02 02:02 ID:miY0gex6

名古屋人に味覚も好みもありません。！
皆さん修行が足りません。

65 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/02 03:20 ID:58j9Nxzo

教えてください。
名古屋で”台湾ラーメン”は、かなり有名なんでしょうか。
時々行きますが、見たことがありません。
もし名古屋駅、栄、金山あたりであれば、
どこかいい店がありますか。

66 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/02 03:46 ID:miY0gex6

>>65
だから修行が足りません！

67 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/02 05:35 ID:XzKR.ihI

＞65
台湾ラーメン屋があるわけじゃないよ。
ラーメン屋の定番メニューみたいな感じ。
味仙、金山になかったっけ。

68 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/02 07:31 ID:s0Sw/Yh.

初代スレが過去倉庫にも無いんだな

69 ：1956：01/09/02 09:18 ID:eHDg9dAc

＞６７
矢場町じゃなかったか？
最近「海味館」とか「海鮮館」とか多いよね。あそこにも台ラーはあるけど。
俺個人的には味仙はキライだが。

70 ：1956：01/09/02 10:32 ID:eHDg9dAc

ありゃ、また俺のレスか。
今知ったのだがオリエンタルの稲沢工場にはカレーショップがあるそうな
いったことのある人はいるのかな？

71 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/02 11:52 ID:UcPGbMe2

名古屋の中華料理屋に行けば、「台湾ラーメン」があるよね。
ラーメン屋にも、結構ある。
辛いスープにミンチ炒めがごろっと入って、ニラ刻みがパラパラと。
味仙が初めて、名古屋に広まりました、台湾じゃなく名古屋ラーメンだぎゃ。

72 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/02 13:03 ID:MC8pL/ts

>>67 >>69 >>71
なるほど、了解。
おおきに　だぎゃぁ。

73 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/02 13:14 ID:mCKCerN2

名古屋の食べ物は天むすと味噌煮込しか食べたことないけど
こってり甘辛な感じが多いんですか？
東京で美味しい名古屋料理食べられるとこないすかね？

74 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/02 18:46 ID:3IIs5yFM

＞73
うん。こってり甘辛が多いね。
出汁も味付けも全部濃い。（笑）
「名古屋料理」って概念はないから
「名古屋料理店」を探すのは難しいかも。

75 ：名古屋人バキ：01/09/02 18:52 ID:kdqcIQVg

「日本にあるのは、都会と、田舎と、ナゴヤだわ！」
ageるぜッッッツツ！！！

76 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/02 19:49 ID:Yt8IbyzE

>>73
名古屋から嫁もらえば、毎日名古屋味のご飯が食えるよ。

77 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/03 15:50 ID:IzS5M65Y

「日本にあるのは、都会と、田舎と、ナゴヤだわ！
　ちなみに岐阜は、どこにもにゃあ！」

78 ：ＯＬ野郎：01/09/04 00:47 ID:z9eqPQbU

>>65さん
今池に行けば台湾ラーメンに巡り会えますよ。
ちなみにオリエンタルのレトルトカレー、高い！！
４００円くらいするので、今度ボーナスでも出たら買ってみます。
にしても
「日本にあるのは、都会と、田舎と、ナゴヤだわ！」
に目眩がしました。アクセントは当然名古屋風で。
くらくら。

79 ：1956：01/09/04 07:34 ID:tAa2rxsw

名古屋ってそんなに異質なのかなあ
俺は若い頃広島に半年位いたのだが、近所の定食やに「豚足定食」というのが
あって、くらあっとしたのを覚えている.
侮れんぞ、広島も。

80 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/04 08:23 ID:G1mlrURc

>79
ビックリクリクリクックリ
食べた？
食べてる人、見たことある？

81 ：日本国外在住名古屋人：01/09/04 15:24 ID:wd5nF5d6

同僚の中国人は豚足とか豚の耳とか、鶏の足とか弁当に持ってくるでかんわ。

それを母親に話したら
「ウンコ踏んどった足だがね。ほんなもん、よー食べるねェ！」

82 ：三河人：01/09/04 16:26 ID:vSc2lrts

よく東京の人とかに愛知県に住んでるって言うと
｢名古屋だから云々～｣って聞かれる。
名古屋と三河は隣り合っとっても全然違うだら～
週刊文春の記事にもあったけど
三河は堅実・地味・薄味好みで名古屋と好対照なんじゃんね

83 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/04 17:07 ID:7ir/PbWk

なんてったって三河弁は江戸弁（？）のもとになってるんですから。
三河の商人も家康が江戸へ連れてったんですから、影響大でしょ？

84 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/04 22:02 ID:pfANGnuA

>83
そうなんやてねぇ。
先日テレビで、共通語（標準語）の元は
三河弁やゆうてたわ。

85 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/04 22:25 ID:33Gkm3dk

そそ。
だからおいらも三河人だけど
そんなに標準語に違和感、持たなかった。
じゃん　とか東でも言うじゃん（藁
まー、おばーちゃんの言葉とかはわかんなかったりするけど・・
っていうか　名古屋ってお品に欠けるのよね～
江戸っ子のチャキチャキした粋でもない、
浪速っ子の押しの強いユーモアとエスプリでもない、
豊かさのない一部のガサツな風土は　好きになれんな～
でも味噌煮込みは好きだよ！

86 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/04 23:17 ID:KUHdcpKI

台湾ラーメンうまいよね。
他にはないあの味･･・あ～、食べたい！

87 ：(´∀｀)：01/09/05 03:58 ID:2Ay0VIGM

>78

今池の本店はうまいけど夜しかやってないのでなかなか逝けない(´Д｀)

矢場町のはいまいち辛すぎるって優香、うまみが足らない感じ。あとニンニク
入れすぎ(;´Д｀)

88 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/05 08:38 ID:0TzZiAX6

>>85
ほんとの名古屋弁は、まったりしてて京都の雰囲気にも近いものを感じるよ。
そんな言葉話すお年寄りも少ないけどね。
熱田のひつまぶしの店の女将さんの言葉はきれいだったね。
知ってる範囲だけが全てという決めつけはおかしいよ。

89 ：　：01/09/05 08:53 ID:aZgzrF76

自分の話す言葉が名古屋弁だとばっかり思っていましたが
NHKの番組で美濃弁だと知り驚きました。
ちなみに小牧出身です。

90 ：名古屋市在住県外さん：01/09/05 09:59 ID:OfvGLzIg

名古屋人や三河人は大嫌い
あと、活字にした名古屋弁も大嫌いだけど

だけど食べ物は（・∀・）ｲｲ
あと名古屋弁や三河弁を話す若くてかわいい女も（・∀・）ｲｲ

91 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/05 14:17 ID:9PGkkWio

なんだそりゃ！？
女がいいだけじゃないか。

92 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/05 15:24 ID:t8Lpalf.

>>88
蓬莱の女将さんでしょ。
ワシも聴いたことあるけど、キレイな「なも」「えも」を使って
上品でおっとりした話し方ができる方だったなも。
もう20年以上前にのうならせたワシのお祖母さんも、お姫さまの出だから、
きれいな名古屋弁使っとったらしい。
今こーゆー綺麗な名古屋弁喋れる人は、貴重だわなも。

ちなみに、今すき焼きのことを『ひきずり』って呼ばっせる所は
あるかなも？

93 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/05 17:41 ID:F9dbQGTY

＞９０
なんで嫌いなん。
俺は関西人やけど、好きな人も、嫌いな人もおんねん。
たまたま、イヤな人が隣に居んかなぁ。
やけど、楽しくいきまひょ。

94 ：　　　　　　：01/09/06 02:48 ID:r./RFlgE

90はつまり愛知県外と尾張郡部の人で名古屋弁か三河弁を話す女性がいい、
ということになるね。日進とか津島の女が好きなんだ・・
ある意味渋い

95 ：1956：01/09/06 07:27 ID:CzviJokU

>>92
若鶏のさんわでの鶏なべは、ひきずりと言ったはず。
しかし「すき焼き」と「ひきずり」は違うものだとおもうが。

96 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/06 09:32 ID:lbxjvAVQ

台湾ラーメンなら「亀仙人」がおすすめ。５５０円です。
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Tokai/Aichi/guide/0301/P013347.html
店内も清潔で、店のおっちゃんも気さくな人です。

スープは醤油がベースで味はちょっと濃いめ。
ひき肉がいっぱいに、ニラ、鷹の爪、そして炒めたニンニク。
ニンニクはけっこう入ってますね。

スープが透き通ってて、見た目すごく上品です。
味もそれほど辛くはないので、鷹の爪をかじりながら
食べるといいと思う。

週に２回は食いに行ったな（ﾜﾗ

97 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/06 13:17 ID:265bST.M

台湾ラーメン、食べた～～～～～～い。
近鉄なら、往復７０００円ぐらいか。
パチンコがてら、行こうかな。

98 ：名古屋市在住県外人：01/09/06 14:29 ID:hDVuvhCc

>>93
タクシーの運転手。名古屋弁のオヤジ。
嫌な思い出が多いですわ。
朴も関西やけど名古屋の女性ってどない？
２年ほど住んでるけど、名古屋の女性と仲良くなれたためしがない（ｗ

 >>94
津島の女性はいけてるよ。２人知ってるけど、よかった（　´∀｀)

方言に関してはくわしく知らないけども、
女性がマターリと話す愛知県の言葉は好きだ。

スレ違いなのでsage

99 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/06 15:45 ID:6pSoX1fA

なんだこいつは？
ここで女食う話がしたいのか？

100 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/06 18:33 ID:1i9ORqIk

スガキヤのカップ麺
１．普通のとんこつ
２．台湾ラーメン
この２種類が存在していますが（もっとあるのかな？）
宮地祐紀生がうまそうに宣伝してるやつ。

どうですか？最近のカップ麺のレベルの高さを尻目に
昔っから、あの安っぽい中身を維持していることの凄さ。
でも、スープの味はいいから驚きなんだけど。

101 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/06 22:33

世界のやまちゃん安うてうみゃぁ～。
手羽先以外のメニューもいいでよお。

102 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/07 06:43

>>100
関東ではちょっと前にスガキヤの台湾ラーメン
売っとったよ。東京、神奈川、埼玉では確認済み。
でも、もうどこにも売ってない。

そっちではもちろん売ってるよね？
すげえうらやましいよ・・・

103 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/07 08:24

>100
「本店の味」が抜けてませんか？
まだあるよね。

104 ：100：01/09/07 08:30

ああ、本店の味、忘れてました。
でも、本店では醤油味を出しているのかな？（笑
これも昔ながらの中身で、リニューアルとは無縁のロングヒット。
比較的新しいのでは、小さなおうどんもあったよね。

105 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/07 09:30

味噌煮込みも忘れてかんよ。

106 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/07 09:33

すがきやって最近新製品出してたような・・・

107 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/07 09:33

>>102
寿がきやスレではｶﾞｲｼｭﾂだけど、通販で買えますよ。
http://www.unyg.co.jp/shop/sugakiya/

108 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/07 09:59

あった、あった。
>107のリンク先の一番下の商品
「名古屋コーチンガラだし塩ラーメン」こんどためしてみよっと。
最近世の中、塩ブームですな。

109 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/07 10:06

あれ？
今気が付いたけどIDやめちゃったんだね。

110 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/07 20:51

もう、このスレ、どえりゃ～おもしろいでかんわ～！！

「寿がきや」のラーメン、今でもあるか分からんけど、前は、郵便局の通販であったがね。

111 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/07 20:58

ｶﾞｲｼｭﾂだったら、ｽﾏｿ。

どえりゃ～前に、「寿がきや」のスープは、ヘビからとっとらっせる、聞いたがね。
でも、「寿がきや」の社長がTVで、「まぁ、そう思っとってまえても、え～よ。
ただ、ヘビから、ダシを取ろうと思うと、あんな値段で出せんわねぇ。」
言っとらしたわっ。

112 ：タバスコ上等兵：01/09/07 22:02

>>104

松阪屋名古屋駅７階のスガキヤには
「オリジナル」「醤油」「みそ」「とんこつ」の４味があります。

まだ食べたことはないのですが、
ここの「醤油味」が「本店の味」に近いのかな？と思っています。

113 ：１０２：01/09/08 05:15

>>107
ありがとう。さっそく注文してみるよ。

114 ：100：01/09/08 10:51

あんまりここで、スガキヤネタをするのも何なんですが、
オリジナルって、何味ですか？

115 ：名無しさんに接続中…：01/09/08 11:00

「和風とんこつ」じゃないの？

116 ：100：01/09/08 11:21

名古屋ラーメン　として代表を挙げるとしたら
どうすればいいのか、判らなくなってくる。

117 ：やめられない名無しさん：01/09/08 11:25

決まったものはないんじゃないの？
しいてあげれば「台湾ラーメン」かな？
名前の台湾には関係なく「坦坦麺」とも違う。

118 ：100：01/09/08 23:03

今日、疲れた体を引きずってガイシュツした帰りに
コンビニ行ったら、カレー煮込みうどんのカップ麺が
売っていた。スガキヤだった。

119 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/10 00:34

東海林さだおの本で名古屋には「あんサンド」なるメニューが喫茶店に
あると言うことを読んだんだけど本当ですか？
それから名古屋は喫茶店の密度が高いとか、モーニングサービスに
味噌汁つきの定食が出るとか、コーヒーチケットがあるとか

120 ：やめられない名無しさん：01/09/10 00:48

小倉トーストなら・・・

121 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/10 13:49

名古屋の喫茶店は雑誌や新聞が豊富でくつろげる店が多いよね。
コーヒーチケットって名古屋じゃなくてもどこにでもあるんじゃないの？
チケットでモーニングもOKだったりするのが偉い。

122 ：119：01/09/10 15:40

関東在住だけどコーヒーチケット見たことないです。割引が効くんでしょうか？

123 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/10 16:12

回数券みたいなもので、10回分の値段で11枚綴りだったりします。
12枚綴りの店もあった。

関西ではコーヒーチケット見たことあります。

124 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/10 19:52

>>119
密度は他の地方にくらべて、倍以上かな？
出張に行くと、いつも喫茶店探すのに困るからなあ。

みそ汁付き定食は正確には名古屋じゃないけど、実際にあった。
おにぎりにみそ汁にミニうどんまで付いてたらしい。
過当競争は止めようってことで、今はなくなったけどね。

125 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/10 20:02

名古屋の人ってお蕎麦嫌いなんですか？清水よしのりの小説読んだら、「雑穀の麺」とか言ってやたらけなして、かわりにきしめん持ち上げていたけど。

126 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/10 20:04

確かに名古屋の食いもんは、うみゃあでいかんわ～。

味噌カツ・味噌煮込みうどん・天むし・きしめん・それから・・・・・・。
初めて名古屋名物を食ったときには、日本にはこんなにうまいもの
があったんか、と思って感動した。ちなみにわしは、関東出身。

127 ：100：01/09/10 20:09

あれ？スレ終了？

128 ：やめられない名無しさん：01/09/10 22:32

>>125
名古屋にもそば好きは多いよ。
そろそろ新ソバの時期だねぇ。

129 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/10 22:52

>125
「蕎麦ときしめん」でしょ。
面白いから好きだけど、鵜呑みにしちゃいかんわー。

130 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/10 23:59

でも、蕎麦よりうどん・きしめん派が多くないきゃぁ？

131 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/11 00:12

>>130
京都とかの方がうどん派って気もするが…
個人的には蕎麦の方が好き。
ただ、夏場はやっぱ「ころ」だわな。

そういや、「ころ」って呼び方するのも名古屋近辺だけって聞いたことあるな。
そのへんどうでしょ？

132 ：1956：01/09/11 07:55

名古屋だけかは知らないが、三重県では通じなかった
ちなみに「あいのり」は名古屋だけ？

133 ：名無しさんだがや：01/09/11 14:06

１だけど。
極楽の若鯱屋でカレーうどんを食べた！
うみゃーがや！！

平日の昼時は混み混みなので要注意だぎゃー。

134 ：懐かしい：01/09/11 14:19

名古屋を離れて14年。懐かしさのあまり過去ｽﾚも読んじまった。

で、今も名古屋にいる人に質問していい？
・びっくり浮かし餅って、まだ売ってる？
・熱田高校そばのたこ焼きや、まだある？
・元ローラーリンク天白の下のスーパーのパンやさんのプリン（多分蒸し焼き）知ってる人いる？

なんかよんでて
♪なぁおみゃーさんよー、今夜は仲良くよー、
エビフリャー（エビフリャー）食べにいこみゃーかー
っちゅー歌を思い出した。
今シャラ世代なもんで・。

135 ：名古屋は：01/09/11 16:08

食べ物だけ好き。

136 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/11 21:42

>131
たぶん名古屋だけだと思うよ。
「ころ」は呼び方だけじゃなくて
メニュー自体がよそにはないみたい。
少なくとも大阪にはないよー。
「冷やしそば」とかならあるけどちょっと違うし。

>132
あいのり？合盛りじゃなくて？

>133
カレーうどんなら錦三の「錦」がおいしいよー。
超お勧め。

137 ：ＯＬ野郎：01/09/11 23:48

名駅の若鯱屋はそう美味しくなかった。
店によって違うのかなあ？

138 ：1956：01/09/12 07:36

中川の若鯱は、ただ熱いだけで美味くない.
マルチャンのカレーうどんの方が美味かった。

139 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/12 08:28

>>134
飛ばしてるなぁ。(^-^;

びっくり浮かし餅って、砂糖菓子みたいになってる餅を
専用スプーンで水面に浮かせて、引き上げて黄粉に付けて食べるのだよね。
あれって、結構早々に無くなった気がするんだけど。

カレーうどんはやっぱり黒川の鯱乃家でしょう。

140 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/13 03:03

教えてください。友人が出張で名古屋に来ます。
友人は同僚にお土産を指定されているのですが、それが
１・名前は「太閤まんじゅう」（と聞いたらしい）
２・名駅の半地下にある店舗に置いてある。
この二つしかないのです。まんじゅうの特徴もわかりません。
一応キオスクのおばちゃんやネットで調べましたがわかりま
せんでした。

ご存じの方いらっしゃいますか。５年ぶりに会う友人の力に
なってあげたいのですが、私だけでは無理みたいです。
よろしくお願いします。

141 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/13 05:46

なんだろうなぁ？
「千なり」は千なりひょうたんで太閤っぽいけど「まんじゅう」じゃないし。

142 ：ひまにん：01/09/13 06:04

>>140
豊太閤もなか?

＞半地下の・・・
というと、名鉄新名古屋北口のところかな？

143 ：140：01/09/13 06:35

>141さん142さん
レスありがとうございます。
「千なり」も考えたんですよ。でも少し知名度があるので
間違えはしないんじゃないのかなと思ったりしたんです。
私自身は「千なり」が好きでたまに買って食べてます。

「豊太閤もなか」というのもあるんですか。名前が似てま
すね。「太閤焼き」というのもネットで引っ掛かったんで
すが、土産物とはまたちょっと違うもんですよね。名鉄の
北口は私も考えました。でも実際に行ってみたんですが、
それらしきみやげは見つかりませんでした。

ん～。なんなんだー？しっかり聞いてこいよ～＞友人

144 ：1956：01/09/13 07:34

太閤まんじゅうって中村公園周辺の菓子屋にありましたよ。
ナンの変哲も無い饅頭に名前だけつけるの.
太閤出世餅なんてのもあったし、太閤あられもあった
その中の一部が流れたんじゃないですか？

145 ：140：01/09/13 19:27

>144さん
情報ありがとうございます。
中村公園のお店には「太閤まんじゅう」があるんですかー。
どこの店でしょう？鳥居のすぐ近くかな。九の市がたつ通り
にあるんでしょうか？とにかく明日行ってきます。

146 ：東京人：01/09/14 01:03

明日名古屋に行くんですが質問させてください。
蓬莱軒（食ったことなし）に逝きたいんですが、時間の都合で熱田のほうはいけそうにありません。
松坂屋にある店でも問題なしですか？
問題ありだったら、おすすめのお店を教えてください。

あーあと、海老フライは好きですか？

147 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/14 10:06

ウナギバーガー！

148 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/14 10:58

>>146
いば昇は？

149 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/14 19:46

名古屋の夏は、味噌煮込みがうまいんだがね。
スガキヤの袋入り即席味噌煮込みは、いかんがね。

150 ：1956：01/09/14 20:25

俺は美味いと感じるが．．．．

151 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/14 21:49

>150
私も美味しいと感じますが。
でも、最近買ったスガキヤ即席味噌煮込み麺の食感が、以前のものとちがうような
気がします。

152 ：140：01/09/15 00:14

皆様、いろいろお騒がせしました。結局、友人は共に探し
回った結果、「天守閣」という土産を購入して帰りました。
友人に言わせると、これが一番物に近いらしいです。「太
閤まんじゅう」という名前はなんだったのでしょう？それ
で正解だったのかは追って報告させます。
中村公園には結局時間が無く行けませんでした。

153 ：1956：01/09/15 07:47

>>152
わかった。今日暇だから「太閤まんじゅう」の捜索に逝ってくる。

154 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/15 08:13

>>149

同意。
スガキヤの袋入りの味噌煮込みって、なんか麺の匂いが
気になる。

155 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/15 13:40

スガキヤネタはもういいって

156 ：1956：01/09/16 08:22

>>152
すまん，昔売っていた店は駐車場と変身していた。
教会の隣にあったのだが．．．．

157 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/16 10:39

あんトーストっての食べてみたいよ。名古屋、昔仕事で一度行っただけ。
豪華なモーニングとか、コーヒー頼むとかならず何かついてくるとかさ…。

158 ：1956：01/09/16 18:39

あんトーストならサークルＫで売ってるはず、チンして食べたらいい。
豪華なモーニングなんてとっくに終わってるよ。

159 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/16 18:48

サークルKのあんこはさんだやつのこと？そうだったのか。
豪華なモーニングが終ったのはやはり不景気のせいなのか～。
残念。名古屋の栄光カムバーック！

160 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/16 20:51

太閤まんじゅうは知らんけど、
お土産ならきよめ餅がええわね。

161 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/16 21:19

ポッカ嫌い。ろくな缶飲料がない。
ポッカの自販機は撤去して、サントリーに変えてくれ。
別に回し者ではないよ。ポッカ＝名古屋の企業だよ

162 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/16 21:29

>>161
そういうあなたは関西人ですか？

163 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/16 21:48

オリエンタルマースカレーコーンスナックってのと
オリエンタルマースハヤシコーンスナックってのを
近所のスーパーで買ってきた。
作ってるのはジャパンフリトレー。
まだ、食べたないんだが・・・。

164 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/16 22:06

>163
カレー味のスナックは大体わかるけど、ハヤシのスナックってどんな味なんだろう。
なんだか不気味だわ。
手羽先といえば、中川区の「まさ」も結構いけまっせーチョー汚いけど。

165 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/16 23:15

>>162
名古屋人です。
最近は西三河に住んでるけどね（わら

166 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/17 00:18

>161　そのろくでもない缶飲料を出してくれるところがいいのにー。
サントリーなんて普通過ぎてつまらなくない？
サンガリアに変えてくれってならまだわかる（ｗ
でも普通のも飲みたいから普通なのと併設希望。

167 ：やめられない名無しさん：01/09/17 01:38

ポッカと言えばポッカレモンだったよ。

168 ：　　　　　　　　　：01/09/17 05:19

たしかに、ポッカはあまりパッとしないが別に撤去するほどのこともないと思う。
もともと台数多くないし、いろんな会社のジュースがあったほうがいい。
むしろ某最大手飲料会社のほうが使えないと思う。
もっともこのごろは、自販機よりもコンビニで買う方がずっと増えた

169 ：1956：01/09/17 07:08

>>164
>中川区の「まさ」も結構いけまっせーチョー汚いけど

八田のナフコの南側の店か？

170 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/17 07:08

ポッカと言えば「プリンシェイク」でしょ～。

171 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/17 09:59

>>167
ポッカレモン不当表示事件なんていうのもありましたな
(-。-) ボソッ

172 ：1956：01/09/17 12:42

ふと思ったのだがこのスレは名古屋の名物を語るものなのか？

173 ：やめられない名無しさん：01/09/17 15:16

違うのか？うみゃぁもんを書き込むんだろ？

174 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/17 21:02

＞１６９
そう！そう！へー知ってる人いるんだー風来坊よりちょっとやまちゃんに近い感じ。
あー食べたくなってきたー

175 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/17 21:06

風来坊ってさ。店舗によってメニュー・味違うよね？
なんかいつも日比野のとこ行ってて
栄行ったらガッカリしたよ。
手羽ぎょうざうまくない。。。

176 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/17 21:25

>>171
こりゃまた、古い事件を御存知で。

177 ：やめられない名無しさん：01/09/17 21:46

藤ヶ丘の風来坊もいまいちだったよ。
あんなに故障辛かったっけってかんじ。

178 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/17 22:21

名古屋にあんかけスパゲティーっておいしかった。
ヨコイだったようナ？

179 ：161：01/09/18 00:15

ポッカが仕事場に自販機を設置してるけど、別にのみたいものが
一切ない。というか、どこのポッカの自販機でも。
まだ、体にいいのか悪いのかわからないサンガリアやＪＴの方がいいなあ。

180 ：1956：01/09/18 07:54

>>173
ていうか、名物と美味いものは違うと思うんだよね。
たとえばラーメンなどは、すがきやが良く出るが俺は「福」のほうが美味いと思う

ということで次の方どうぞ

181 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/18 11:02

>１８０
福って何？

182 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/18 13:38

>>181
もと「藤」の残党のことでない？
殆どは「藤一番」になっちまったんだけど、少数店舗が「福」に変わった。
で、「福」のほうで「藤」の頃と同じラーメンを出してるのよ。
どんぶりから溢れ出んばかりの、もやし山盛りがポイント。
ちなみに藤一番のほうに、語るべきモノはなにも無い。(^-^;

すがきやと比べるのはなんか土俵が違うような気もするけどね。(笑)

183 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/18 14:20

あっ！藤一番の事ね。そりゃ、スガキヤと全然ちがうだぎゃー

184 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/18 14:35

何か名古屋の美味しい物食べ歩きしたいね。
誰かオフ会でも開いてよーーわたしゃ絶対参加しますぜ！

185 ：1956：01/09/18 15:30

食べ歩きのトップはどこにする？
山本屋の煮込みは重いからな、納屋橋まんじゅうから始めるか

186 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/18 15:40

まずは寿がきやのクリぜんキボンヌ。

187 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/18 15:57

>>183
書き方悪かったかな？(汗

「藤」≒「福」で、「藤」と「藤一番」はまるで別物。
つまり「福」と「藤一番」もまったく別物。
まあ、在りし日の「藤」を知らなきゃ、なんの意味もない話なんですがね。

188 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/18 16:13

いいねースガキヤのくりぜん。ソフトぜんざいもいいなー
鰹のだしがたまらない、きしめんも食べたい。

189 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/18 16:14

「福」はたいしたことない。

190 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/18 16:38

なかよしあーみー？ってパン、あれは全国的なの？あんことマーガリン
の出会い、子供ながらに感動を覚えた。

191 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/19 00:10

昔は、『小倉ネオ』とか言わんかったっけ？

192 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/19 01:01

藤一番の「ラーメン」「かめらーめん」のスープは
かなりおいしいと思う。あっさり好きなら福だけど。

193 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/19 01:58

「何で亀やねん？」

194 ：140：01/09/19 07:20

＞1956さん
わざわざ捜索して下さったんですか。ありがとうございます。
私も昨日行ってきたんですけど、大きな店は臨時休業でした。

さてその後の友人ですが、結果は「天守閣」で正解だった
らしいです。なんだ！と思ってくわしく聞いたところ、
「名駅の"太閤"口側の半地下の店舗で売っている、"まん
じゅう"みたいなお土産」と説明されたのを友人が勝手に
「太閤まんじゅう」とネーミングしたということが分かり
ました。その時の脱力感ときたら・・・。

私の確認が甘かったせいでいろいろな方にご迷惑をおかけ
してしまいました。すみませんでした。親切にして頂いた
分、余計に申し訳ありません。

195 ：1956：01/09/19 07:29

俺は「福」の良いところは客のわがまま聞いてくれるところだと思う
聞いた事の有るわがままを挙げると
　もやし少な目またはなし。（さすがにもっとくれは聞いた事無い）
　麺固め
　味を濃い口にしてくれ
 >>140
家が近いから全然大丈夫ですよ。
大きな店って「孝和堂」のことですか？

196 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/19 08:17

１９５６さん
名古屋の食べ物に詳しいですねー頼れるお・か・た！

197 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/19 15:19

>191
「小倉ネオ」もあったね。ジャムマーガリン系も色々あるね。ネオ系にはなぜか
ひかれてしまう。

198 ：えりんぎ：01/09/19 15:20

小倉ネオマーガリンってもうないの？？？？
デニッシュ小倉＆マーガリンってうまいー。

199 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/19 16:53

>えりんぎさん
あるよー　デニッシュもはまったがねーパンと言えば最近どのパン屋にも、「明太子フランスパン」
ってあるよねー一時期すごいはまったわ。

200 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/19 18:41

餡子といえば、しるこサンド萌え～～

201 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/19 18:51

ちょっと待て！！
福はな。カウンターにおいてある赤いにんにくと唐辛子が
混ぜて、ねってあるペースト状のものをでらいっぱい
ぶち込むからウマいんだって！！
スープが真っ赤になるまでいれたら、そりゃもう・・・・

202 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/19 19:01

そりゃもう・・・辛いだけだッ！！

203 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/19 19:32

＞２０１
ほんとに美味しいのかい？あたいもやってみよ！
倒れたら、介抱よろしく！

204 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/20 02:26

>>201
それはちょっと極端にしても、ヲイラは半分くらい食べたところで唐がらしを投入
して、味に変化つけるのが好き。量はレンゲの1/3くらいかな。
福で気に入らんのは髪ナプキンのたぐいが常備してないこと。
ティシュの箱でもいいから、置いといてくれ。

205 ：1956：01/09/20 07:38

>>204
ティッシュなら置いてあるぞ、但し店内に１個しかないが。
急に「福」ネタが盛りあがって嬉しいが俺はあの唐辛子は苦手だ。
横綱にもニントンといって似たようなのあるよね。
どっちがパクッた！？

206 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/20 08:30

じゃあ「名古屋うまゃあもんツアー」に福も候補ということで・・・

207 ：えりんぎ：01/09/20 10:06

＞１９９さん。明太子フランス。。。おいしいのかなあ。
食べたことないです。今南の方に住んでいるのですが、こっちは
コンビニもパンの種類が少ないです。というかどこも同じってかんじなの。
名古屋のパンがなつかしい。。

208 ：204：01/09/20 12:41

>>205
ティッシュ置いてあるの?、それは気づかんかった。
横綱のニントンはなんか身が多くてドロっとした感じで、
福はサラサラと溶けやすいね。
なんか急に福に行きたくなったなぁ、週末に遠征しよ。

209 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/20 13:30

でも、ラーメンて人によって全然好み違うよね。ラーメンだけに
限らないけど・・・

210 ：1956：01/09/20 16:00

>>206
じゃ次はご飯もの逝く？
ガイシュツかもしれんが「天とじ丼」は名古屋だけものなのか？
そうだったら是非とも入れたい。
これは東京で生まれその後新潟で育ち、そののち長距離トラッカーに変身し
日本全国で美味いもん食ってた俺の部下が強く主張していたので。

211 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/20 16:18

＞２１０
「天とじ丼｣て全然マイナーな丼ものだよね。確かにあちこちではよく見かける
けど、東京や大阪にもありそうな気するんだけどなー

212 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/20 16:26

ホワイト餃子が美味いのかいまいちわからん
皮、厚すぎるし、これがいいという奴がいるかもしれんが

213 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/20 16:34

>>212　あそこは
「ぎょう定と焼きプラス10」（餃子定食+焼き餃子10個＝餃子20個）
っちゅう激しい食い方をしたい時ぐらいしか行かない。

214 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/20 16:46

じゃあホワイト餃子は放置いたしますか・・

215 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/20 16:49

>>212
なんで行列が出来るのか判らない店ナンバー１だよねえ。（汗
俺的には錦３「唐や」のパリパリ餃子が好き。

216 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/20 16:54

名古屋のどんぶりは「どてめし」で決まりでしょ？
でも、美味い店探すのがこれだけ難しい食べ物もちょっとないね。

情報キボンヌ

217 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/20 17:23

叶の味噌カツ丼もよろしゅうに

218 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/20 23:30

ホワイト餃子って名古屋の食べ物とは違うような…。
野田が本店でしょ？
あれは餃子とは別の食べ物ってことで…。

219 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/20 23:57

>>216
「どてめし」が美味いのは常滑競艇場の食堂
1日何百食もでるらしい．
地元の新聞（中日新聞だが）でも紹介されてたぞ
実際喰ってみたが，俺は好きだ．

きしめんだと
「よし田」美味くない？エスカにある店
あそこのおろしきしめんは帰省するたびに食べるが
いつ喰っても(ﾟДﾟ)ウマー

220 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/21 01:09

麗しの「東陽飯店」、石川橋近くの雑木林の中に
それはあり・・・。

221 ：　d：01/09/21 01:22

最近のイイ！店有る？（名駅、栄キボン）

222 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/21 04:58

味噌カツ丼ってあるらしいと聞いてますが、見たことないんです。
長野のソースカツ丼の「ソースのかわりに味噌」みたいな感じでしょうか？
ごはんの上にキャベツ、カツ、味噌ってかんじですか？

223 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/21 06:52

>>219
『よしだ』のきしめんって、麺がもっちりしてて（･∀･）ｲｲ!
マツザカヤ名駅の7階にもあるけど、昼はいつもどえらい混むでかん…

>>222
味噌カツ丼は、豚カツをどてみたいな味噌で煮こんだのに卵を落したのを
ご飯の上にかけた奴だがね。
これは、ディープななごやんじゃないと受け付けられんかもしれんが…
貝汁と一緒に食べてみや～

224 ：1956：01/09/21 07:29

「よし田」は東新町だか新栄だかにも無かったか？
前のかみさんの親がパートに行っていたので。工場は中川区なんでしょ？

「天とじ丼」なのだが、これにはまず「天丼」の定義が必要だ.
ふつう天丼はえびとかキスとか色々なネタで構成されるらしい。
だが俺は天丼といえばえび２匹だ。
ということで次の方どうぞ。

225 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/21 08:09

「よし田」は私も好き。でもなぜか、きしめんで思い出すのは子供の
頃よく食べに言行った、近所のスーパーの片隅にあった、うどんときしめんの店
なんだよねーー今思えば値段も味もチープなものなんだけど、なんだか
今もう一度ムショウに食べたい・・すいません思い出話になってしまって・・

226 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/21 14:12

確か東新町にもあったね。>>224
「よし田」で売ってる半生麺が、これ又安くて (ﾟдﾟ)ｳﾐｬｧﾃﾞｶﾝﾜ

ざるきしやあんかけ（ママンの好物）もいいけど、
変り種で、八宝や胡麻酢も(ﾟдﾟ)ｳﾐｬｧ

227 ：219：01/09/21 16:28

>>223
味噌かつ丼どえりゃ～うまそうだなも
今度オヤジの三回忌で帰省するから
味噌かつ丼のうみゃ～店教えてちょ
地方に出とるけぇ、名古屋弁を忘れそうだなも

 >>226
八宝は(ﾟдﾟ)ｳﾐｬｧ。でもワシの行くエスカでは
13時を過ぎんと注文できんでかんわ
ムスビもつけるでよ！

228 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/21 16:49

>>223
ディープななごやんでも味噌かつ丼は好き嫌いあるよ。
俺、みそかつもどてめしも大好きだが、アレはいまいち好きになれん。

それとも、ただ美味いのに出会ってないだけなのか？
オススメ情報よろ。

229 ：216：01/09/21 16:52

>>219
なるほど、高い食事にならないことを祈りつつ逝ってきます。

230 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/21 18:11

どて煮が大好きだったんだけど、狂牛病は大丈夫だろうか・・・。

231 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/21 18:47

なんとも言えない・・・

232 ：219：01/09/21 23:29

>>216
競艇場のどてめし、口に合わなかったら申し訳ない。
常滑が遠いなら、もう少し探してからでも遅くないかも。

233 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/22 16:26

>>228
昨日はじめて味噌かつ丼＠叶たべました。あさり汁とともに。
楽しみにしていたけど（私は味噌かつ丼も味噌かつも食べた事なかった東京人です。現在西三河在住歴９ヶ月目。）
正直苦手でしたx

で、228さんはおっしゃってましたが
味噌かつと味噌かつ丼は違うものなのですか？
では味噌かつのオススメ店を是非おしえてくださいー
再トライしてみたいと思います！

わたしも「よし田」のきしめん、名駅松坂屋B１の天むす、
逢莱軒のひつまぶしは大好きですが
味噌煮こみ（エスカの山本屋で食べました）は
もともと味噌味ファンではないのもあるけどちょい苦手。

234 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/22 17:47

味噌カツはとんかつに「かけてみそ」だったか「つけてみそ」だったかをかけるだけでＯＫですよね。
あの味噌って鍋で味噌と砂糖かみりんをまぜて火にかけて練るだけなのかな？
レシピご存じの方教えて。
こんな基本をしらんとはと言われそうですが、亡母に聞いておけばよかった物がまだたくさんあります。

235 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/22 17:52

>>233
あれがだめなら味噌串カツもダメかな？
僕はおでんやドテなんかの味噌をごはんにつけて食べるのは好きですが、
味噌カツ丼の生卵落としだけはダメです。たまごかけごはんは食べれますが・・・

236 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/22 18:18

233が山本屋が苦手だって書いてるけど
俺も同意（愛知県生まれ、ただ今広島在住）。
少々塩辛いので･･･さらにあの値段。
うどんで1000円以上はちとキツイのでは？と思う

ただ233さん、山本屋いぎゃ～でも(ﾟдﾟ)ｳﾐｬｧな店は
たゃ～そ～あるでよ。
仕事仲間や近所の人にでもきいてみ～や

237 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/22 21:39

確かに山本屋は高いよねー量少ないし。でもわたしゃ嫌いじゃないですよ。

238 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/22 22:20

233はもともと八丁味噌嫌いなんでしょ？
トライした勇気は認めるけど・・・

239 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/23 00:18

天とじ丼は大阪にも普通にあるから却下。
名古屋の丼ものならやっぱりどて飯しかあれせんて。

240 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/23 00:25

「どてめし」と「パチンコ」には昭和の名古屋を感じるよ。

241 ：　：01/09/23 00:56

山本屋本店のほうが好き（山本屋総本家よりも）

242 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/23 01:45

手羽先の「やまちゃん」って店によって味違くない？

243 ：　：01/09/23 02:13

赤みそをたべなれていない人に山本屋をたべさせても
理解されないぞ。あれはディープな食べ物だ。
たとえていえば、フランス人が腐ったようなブルーチーズを
ひそかに仲間内で楽しむに似ている。

初心者には無難なきしめんか手羽先かひつまぶしをすすめ、
なれてきたら、台湾ラーメンや赤みそ料理などよりディープ
なものにしたらいいのではないか？
特に関西人はうす味になれてるのでそうだ。
九州の人は甘いものが好きだからそうだ。

244 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/23 02:24

>>243
でも赤だしとかおいしいよ。

245 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/23 02:52

今日、原宿の「鳥良」に行って来た、久しぶりだったが上手かった
串かつ、手羽もいけましたが、季節物の松茸釜飯も良かった。

246 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/23 07:56

赤みそ系は好きだけど、1日で何回もとなるとちょっと胃にくるかなー
もし、本とにツアーが実現したら、一品に絞ることキボーン

247 ：219：01/09/23 16:08

>>244
世間一般で言う「赤だし」と八丁味噌の「赤だし」って違わない？
八丁味噌って「赤」というよりむしろ「黒」って言った方が
近い気がすると思うのは私だけ？
他の地方の「赤だし」を飲むにつけ，そう思ってしまうのだけど，どう？＞all

248 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/23 16:55

＞２４７　確かに「八丁味噌｣は他のに比べて色が濃いし辛味があるような気がする。
味噌なら生協の「豆みそ」が一番好き。赤だけどまろやかだし・・家庭の事ですいません

249 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/23 21:38

名古屋に住んでいる友達が「きしめんパイ」を送ってくれた。
とってもおいしかったのだけど、なぜ「きしめんパイ」なの？
どなたか知ってますか？

250 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/23 23:00

＞２４９　ごめんね♪わかんない♪

251 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/23 23:41

なんで「ひよこ」なの？とか
なんで「八つ橋」なの？とか
なんで「もみじまんじゅう」なの？・・・とか

252 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/23 23:42

２匹目のウナギを狙っている。

253 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/24 04:14

ドジョウじゃなくて？

254 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/24 04:36

>>234
おみゃぁーさんの為に、ええリンク見つけたったに。
『東海の味』
http://www.grappee.com/recipe/tokai/index.html
どての作り方もあるでよー

255 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/24 10:07

きしめんパイって別に夜のお菓子じゃないんだよねー

256 ：えりんぎ：01/09/24 12:25

↑それはうなぎパイ。（ネタだったらどうしよう）

257 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/24 23:39

>253
うなぎパイの２匹目のどじょうを狙っている、という意味だよ。

258 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/25 00:11

いまいち面白くないんだが・・・
「きしめん」が1匹目という感はあまり誰ももっていないと思うが。

259 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/25 05:17

>258 どう読めばそういう風に読めるんだ？

260 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/25 07:28

誰も　２４９さんの質問に答えてない・・・・ごめんね！２４９さん！

261 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/25 09:59

今池大丸らーめーん♪凄いぞ。

262 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/25 11:39

＞２６１　何がすごいのでしょう？すいません、行った事ないので･･

263 ：きしめんパイ：01/09/25 12:35

>>249
なんでも、細長い形がきしめんを連想させるからだそうな。
別にきしめんが入っているわけじゃないらしい。

264 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/25 17:58

<<262
逝ってみるとわかります、美味い不味いの次元をはるかに超越しています。

265 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/25 19:05

>261 辛い地獄ラーメンとかあるとこか？

>258　ことわざの意味を間違えているな。

266 ：249：01/09/25 19:14

>263
なるほど、そういわれてみると確かにきしめんが２本からまって
いるような気はする・・・う～ん。
でも謎は解けました。ありがとうございます。

>260
いえいえ、こちらこそ気にかけてくださってありがとうございました。
おかげさまで解決いたしました。

267 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/26 00:50

>>265
ラーメン、うどんミックスとか有る所だよ、
具も殺人的な量がのってます。

268 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/26 03:00

こんど名古屋に行きます。
名古屋っぽいものを食べたいです。

生き残っているゴーカモーニングの店。
できればパンがうまくていっぱい食べられるところマンセー。

手軽に買えてうまいういろうのお店。

教えてください。
あと、しるこサンドってなんですか？

269 ：1956：01/09/26 07:44

>あと、しるこサンドってなんですか？

簡潔に言うとビスケット。松永製菓が作ってます。
サークルＫで定番だったはずです。
豪華モーニングねえ　最近聞かないです。
笈瀬通りの信号を南へ行ったところにビジホがあって（名前忘れた）そこの1Ｆの
喫茶店でモーニングバイキングをやっていたと思ったけど。

270 ：名スレの予感君＠ｗ＠；：01/09/26 10:43

>あと、しるこサンドってなんですか？

ランナーサンドもよろしくね！！（藁

271 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/26 15:47

新瑞橋近辺の居酒屋でどえりゃー美味い居酒屋がある。
基本的に何でも美味いけど、特にそこのつくねは絶品。定期的に食べたくなる。
お兄さん二人で店切り盛りしてるけど、愛想もすごく良くて
雰囲気もいい。でもあんまりお客に沢山来てもらっちゃ困るそうで
（手が回らなくなって常連さんに迷惑かけるのがイヤらしい…）
ここで名前を出せないのがツライ。ホントに贔屓にしてるいい居酒屋って
教えるの難しいね。

272 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/26 17:23

＞２７１　　じゃあ今度こーーっそり連れていってくださーーい！

273 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/26 20:44

来週のＮＨＫ「ためしてがってん」（水曜午後８時）は
赤みそ　特集だってよ～。

274 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/27 01:04

あげ

275 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/27 17:11

>>273
おおお、それは見なかんがね。
赤味噌には抗癌作用があるとかで、チェルノブイリに輸出されとるって
前に聞いた事あるが、その辺ガッテンさしてまえるのかな。

それにしても、星野監督の辞任はショックだったがや……

276 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/27 17:51

あーーお腹すいたーーひつまぶし食べたい・・

277 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/27 19:42

「太鼓判」、いってみやあ。

278 ：＠名古屋 ◆X9FQi1Wk ：01/09/27 21:19

今日、広島に出張してました。
ウチの広島支店のみんなにと思って「坂角のゆかり」をお土産にもっていったら
「わぁ！ゆかりだ！」って女の子が喜んでくれました。
持っていったお土産で、声をだして喜んでもらえると嬉しいですね。

東京時代、帰省のたびに「をちこち」を買ってきました。
上司が大好きだったもので。
名古屋のお土産って不評だったりするけど、かえる饅頭とか、ウケが良く
なりましたね。

普段から名古屋弁使わないんでスマソ・・・。

279 ：まんこ：01/09/27 21:21

http://www.himawari.sakura.ne.jp/%7Eloveseat/Adu/index4.html

280 ：名古屋人：01/09/28 00:23

私は東京にいますが、何でも赤味噌つけて食べますが何か？

281 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/28 15:39

>>278
そうそう，愛知を離れてから，坂角のゆかりが全国区なのに驚いた
彼女（大阪の子）も大好物だ．知っていてビックリした．

282 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/29 02:40

>>280
そう、サラダなんかも赤味噌かけて食べるね
(正確には「つけてみそかけてみそ」だけど)

283 ：名無しさん：01/09/29 02:50

湯豆腐に「つけてみそかけてみそ」つけるとウマーです。

284 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/29 04:26

白菜をお浸しにして醤油ではなく「つけてみそかけてみそ」をかけるのもうまいです。

285 ：273：01/09/29 08:46

－　放送日程変更のお知らせ　－
特別報道編成に伴い、10月3日の放送は休止させていただきます。3日に放送予定だった「知っておいしい！赤みそ徹底活用術」は、24日に放送の予定です。

なぁ～んだ

286 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/29 17:59

ドテ好きなのに痛風なので食えん。。。(/_;)

287 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/30 00:35

涼しくなってきたから温かいものがおいしいね。
今日はインスタントの味噌煮込みうどん＋卵を食べたよ。
質素だがおいしーい。

明日は焼きなすに味噌だ。

288 ：ＯＬ野郎：01/09/30 01:07

>>271
あの駅から出てすぐのお店でしょうか？

289 ：もぐもぐ名無しさん：01/09/30 06:26

おっ、久しぶりだな＞OL野郎

290 ：1956：01/10/01 07:15

>>286
おお、ここにも同志が。私は尿酸値が9.1になりまして、大好きなビールとも分かれました.
まあアルコールは肝機能障害なので、遅かれ早かれだめでしたけど。

291 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/01 18:30

あーーお腹すいた（そればっか）ぐつぐつと煮込んだ味噌煮込みの上に乗っている
半熟の卵をつぶして、七味をかけ、ずずずーーっと食べたーーーい！！

292 ：ＯＬ野郎：01/10/01 23:53

>>289
おっ、久しぶりだな＞・・・あんた名無しかいっ！

今日はちぃと蒸し暑かったけど、ぼっちぼち味噌煮込みの季節ですかね。
自分的にはまことやか、中日ビルの山本屋の牡蠣入り味噌煮込みっすね。

293 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/02 00:04

キオスクの「天つま」ってさ、ローカルではないもんなの？
濃いつゆと、てんぷらが良くあうよね～
でも、日本酒とセットじゃないと頼みずらい食べ物だな・・・。
仕事帰りに一人で一杯！！ってまだなじめないし、頼んだこと
ありません。
関西では、存在するのですか？あそこは、だしが違うんだがね。

294 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/02 00:10

>>293

確か初めて食したのは金山駅でした。（「天つま」ってあそこにある奴だよね？）
天つまで日本酒をぐいっと！

「飲まずにはいられない！」そんな時にはやけにうまく感じますね。

295 ：：01/10/02 00:21

そんな事より１よ、ちょいと聞いてくれよ。スレとあんま関係ないけどさ。
このあいだ、近所の山本屋本店に行ったんです。山本屋本店。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで入れないんです。
で、よく見たらなんか看板出てて、「なごやん進呈」、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、なごやん如きで普段糞味噌に文句言ってる山本屋に来てんじゃねーよ、ボケが。
なごやんだよ、なごやん、。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人でなごやんゲットか。おめでてーな。
よーしパパ松茸入り味噌煮込み喰っちゃうぞ～、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、カエル饅頭やるからその席空けろと。
山本屋本店ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
総本家の工作員と客の喧嘩がいつ始まってもおかしくない、
味噌が服に飛び散ってクリーニング代出せｺﾞﾗｧとか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。
素人はすっこんでろ。
で、やっと入れたかと思ったら、隣の奴が、名古屋コーチン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、名古屋コーチンなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、名古屋コーチン、だ。
お前は本当に名古屋コーチンが好きなのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、名古屋コーチンって言いたいだけちゃうんかと。
味噌煮込み通の俺から言わせてもらえば今、山本屋本店通の間での最新流行はやっぱり、
松坂牛味噌煮込み。
これだね。
松坂牛味噌煮込みと御飯、これが通の頼み方。
松坂牛味噌煮込みは味噌煮込みの中でも最高に旨いが。そん代わり高い。
これ。で、それに漬け物お代りしまくり。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされ狂牛病の恐れもあるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前、１は、インスタントのスガキヤ味噌煮込みでもつ作って喰ってろってこった。

296 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/02 08:34

295は単なるコピペではなく、少しの創意工夫が見られる。でもすんな！

297 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/02 08:58

「ちゃうんか」なんて名古屋人はあんまり使わないだろ？
295は関西人か？

298 ：２９５：01/10/02 09:01

画像
http://vagina.rotten.com/fecaljapan/fecaljapan.jpg

299 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/02 09:22

アレンジがいまいち。

300 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/02 09:22

>>298
アドレスでバレバレやん
そんなの貼って楽しいかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。

301 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/02 10:11

>>298
ｲｲ！

302 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/02 11:06

295よ、逆ギレか？
受けると思って書いたんだろうが、もうそのコピペの置き換えは面白くも何ともないぞ。

303 ：1956：01/10/02 17:15

山本屋の描写にはうなづけるとこはあるが．．．．
そういえば、ここには「鳥鈴」は登場してるのか？
高校生の頃バイト先の昼飯がここの弁当だった。当時こんな美味いものがあるのかと感動した
今はどうなってんだろ？

304 ：：01/10/02 20:39

>>302
ふふふ、知ってるよん。

>>303
鳥要のランチも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

305 ：295：01/10/02 23:59

スレ汚しｽﾏｿです。
また作って貼ってしまうかもしれんです。
ちなみに>>298はおいらじゃないです。

306 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/03 02:22

「鳥鈴」といえばウチの中学に求人にきてたな。
中卒でも１０年間働けば1000万の貯金と店が持てる、というふれこみで。
２人ばかし就職したように聞いたが、その後の消息は不明だ。

307 ：1956：01/10/03 07:22

>>306
俺もその話は聞いている。黄色いヘルメットかぶった子が自転車漕いでた。
最近全然見ないなあ
あと魅力だったのはビールが原価だった事.

308 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/03 09:09

中卒を住み込みで雇って昔の丁稚のようにこき使ってるって話だよね。
あんな生活で10年じゃ1000万以上たまるだろうし、その前に嫌になってるだろうなぁ。
よっぽど鳥料理の店やりたくて修行するつもりなら・・・

309 ：ＯＬ野郎：01/10/03 23:55

>>295
頑張ったようだが、ザンネンながら
「松坂」牛ではなく「松阪」牛である。
また出なおしといで・・・

「鳥鈴」にはそんなヒミツがあったのか。
ただ美味いだけかと思っていたが。

310 ：1956：01/10/04 07:33

>>308
鳥料理の店ではないんだけど。
いってみれば居酒屋と大衆食堂の中間って感じかな。

311 ：名無し草：01/10/04 11:20

ちょっとマニアックな質問なんですが、名古屋で
北京ダックがお勧めの店ってどこかないでしょうか？
百楽くらいしかめぼしいのが見当たらなくて…
その百楽もオイシイかどうかわからないし。

312 ：　：01/10/04 11:22

313 ：moutoku：01/10/04 11:36

芋掘りに行きたいのですが四国圏内（なるべく愛媛寄り）で
芋掘りできる所知りません？
情報を流して下さい。＞ＡＬＬ
お願いしまーーす。

314 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/04 19:03

>>313
四国板で聞いたほうがいいんとちゃうの？

315 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/05 02:13

>313 メールアドレスは半角で書いた方がいいよ。

316 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/05 02:39

学生時代、お金を節約するために、東京から神戸まで鈍行を乗り継いだものだが、
いつも、蒲郡を境に雰囲気が、ガラリと変った。それは、言葉のちょっとした、
違いであったり、立居振舞であったり・・・。名古屋の住人になった今、その違い
がわからなくなってしまった。初めて出会った、味噌煮込みがまったく食べられず
ひたすら、関西風を求めていたのに、いまでは、うどんといえば、味噌煮込み！！
関西弁の名古屋人だ。

317 ：1956：01/10/05 07:33

関西の人って案外名古屋人より別のものを受け入れないとこあるよな。
だけど、あんたはえらい！！　そして幸せ者だ！！
なんたって名古屋人になったのだから。

318 ：名無しさん：01/10/05 09:48

地方スレがだんだんすたれていくのに、この名古屋スレはいつも上がってるね。
なんか名古屋人の気迫というか粘着度というか、ちょっと怖いものを感じるな。

319 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/05 10:00

ボーヤ、学校をずる休みしちゃいけませんよ。
ママにおしりペンペンされまちゅよ。

320 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/05 16:16

贈答用のういろうは好きじゃないけど、三角ういろは好き。
赤飯饅頭、くりきんとん(茶巾）、鬼饅頭も好き。
伊賀饅頭、桜餅（道明寺）もいいね。
大あんまき(特にてんぷら、チーズ）、手風琴も。

どこまでが地元のものなのか分からない…

321 ：1956：01/10/05 16:36

赤飯饅頭って何ですか？

322 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/05 16:45

＞３２０　あっ！鬼饅こないだ作ったーーおいしかったよ♪

323 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/05 20:23

名古屋人じゃないけどカキコさせてください…というか、教えて欲しいです。
明日初めて名古屋へ旅行へ行くんですが、
「これだけは食っとけ！」みたいなオススメ料理って何ですか？
味噌カツときしめんくらいしか思いつかなくて…。
あと、他の人と差をつけられるようなお土産ってなにかありますかね？

324 ：名無しクン：01/10/05 20:31

西区(確か花の木の近く)に美味い味噌カツ屋があったんだけど、今も
まだあるのだろーか。
ワーゲンって云うラーメン屋とか･･･。

325 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/05 20:41

しかしまあよくもこれだけ同じネタを延々と続けられるね・・・。

326 ：1956：01/10/05 20:53

それが名古屋人の神秘なのだ

327 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/05 21:14

だって名古屋っていとおしいだもん♪

328 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/06 01:29

「日本にあるのは、都会と、田舎と、ナゴヤだわ！」

329 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/06 06:03

>321
その名前の通り、ほんのり甘い赤飯が白い皮で包まれてます。
栗が頭に乗っかってる。
私は岡崎だから、名古屋には無いのかな？

>322
私も作ると、全部自分で食べちゃって、後で鬱。
でもｳﾏｰ

330 ：1956：01/10/06 07:15

全然知らなかった、情報ありがとう。
栗が乗ってるなんて、風情があっていいなあ。是非食いたい
和菓子でも名古屋は日本一だな。

331 ：1956：01/10/07 08:59

きのうテレビを見ながら娘の友達家族と談話していたら、ちょうど駅西の中華料理屋の
場面でチャーラーセット￥５００というのをやっていた
すると父親が「このセット東京にはないもんな」と言い出した
俺は「嘘だろっ」と思ったのだが娘の手前、波風を立てるのはまずい
相槌を打っていたものの釈然としない
東京の方の回答お願いします。父親の弁だと名古屋が最初にセット化したそうな

332 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/08 09:28

＞３３１　えっ？そうなの？あたしも知りたいのでage～

333 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/09 00:17

＞３３１
ぴーかんだな。
どちらが先か知らんが、安いから今度行ってみる。

334 ：名無しだがや：01/10/09 22:00

>331
オイセ飯店だなっ。
名古屋勤務の時、近くだったので、よく逝ったな。
確かそのときは450円だったが、100円増しの大盛はウマーかった。

335 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/14 18:44

age

336 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/15 12:16

(ﾟдﾟ)ｳﾐｬｱ

337 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/15 12:20

なごやんが食べたい。

338 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/15 12:50

名古屋に転勤して在住の頃は、もう見たくもなかった名古屋料理。
不意に食べたくなった・・・

そして、分かれたユリちゃん・・・
元気かなぁ。
今思えば良い所だった。

339 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/15 12:59

3年間、名古屋に住んでいたけど''きしめん''だけは口にあわなくて...（名古屋の人は平気で食べてたけど、地元の人をけなす様で｢どこがおいしいの？｣と聞けんかった）
あと、味噌カツは自宅で作るくらい好きになりました。

340 ：京都人：01/10/15 14:04

　初めてこの板を拝見しましたが京都の知識はこんなものなのかなと思いながら拝見しました。
　私は、5年ほど前から月1で名古屋の錦に日帰り、年2で1泊出張しています。
　他の地域はあまり知りませんが丸の内の山ちゃんの手羽先を買って、新幹線の中でビールと共に食す、
他店の甘辛味も好きですがあのコショウの効いたスパイシーな味が好きです。
　錦の山本屋、ここも良いですね、一階カウンターのお嬢さんはきれいだし、お昼はいつもここです。
と言うのは、得意先の会長さんが大好きで「おいしい店があるので一緒に行こう｣
と誘われ同行するようになったのですが、いつも支払っています、京都では誘ったほうが払いますが
名古屋では皆こうなのか会長さんだけなのか？
　名前は、覚えていませんが伏見駅の近所のひつまぶしのおいしい店がありますね。（たしか広小路の南側）
　御園座とその周りは何故あんなにおいしくないんでしょう。
　私の主観ですが、きしめん、味噌煮こみ、手羽先、みそカツ、ひつまぶしのいわゆる
名古屋メニューは大変おいしく大好きですが、中華、洋食は可、
ラーメン、カレーは、大都市としては落第点です、
和食に関して申し上げれば田舎の宴会料理ですね。
　しかし、岐阜は、ホントにおいしい店がありませんね。

341 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/15 14:41

http://www2u.biglobe.ne.jp/%7Ehole/

342 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/15 15:31

> 名古屋では皆こうなのか会長さんだけなのか？

取引関係の強弱でもあるのか、さもなくばいつもおごってくれる
気前の言い奴と勘違いされているのか・・。

> 和食に関して申し上げれば田舎の宴会料理ですね。
　そりゃ京都と比べてはいけませんぜ。これって煽り？

343 ：　：01/10/15 16:58

誉められたりけなされたりしてるんで、判断つきませんな（笑）＞煽り

でも思うけど「落第点」って言う人って所詮自分の味覚のみを
基準にしてると思うんだけど、それでそこまで自信マンマンに、万人がそうだと
思ってるような言い方出来るのがスゴイわ。
私だったら美味しくなくても「私は美味しくなかった」っていう表現を
取るけどね。まあそこまで自分の舌に自信が無いからってのもあるけど（笑）

344 ：京都人：01/10/15 17:31

>>342
> 和食に関して申し上げれば田舎の宴会料理ですね。
　そりゃ京都と比べてはいけませんぜ。これって煽り？

仕事の関係で、いろいろな地方で会食をするのですが、
相対して田舎の宴会のお料理は、
　皿ごとの盛りは多いが皿数が少なく、ひと切れが大きい。
　和食になぜか洋風の献立が入っている。
　お膳に、何種類かのお料理が初めから置いてある。
　見た目に季節感が無い。(食材にではありません)
　独自性が無い。

　他にも有ると思いますが、今思いつくのは以上です。
　味付けは、その地方のお客さんにお店が合わされるのは当然です、
しかし、宴会前からお造りや煮物を出しておけば冷たいものはぬるく、
温かいものはさめてしまいます、昨今アイスノンの小さいのをお造りの下に
敷いてある所も有りますが、ころあいを見計らって出せば良いのではと思います。
　独自性ですが、田舎と言ったら四国、九州の方に怒られるかもしれませんが
高知の皿鉢料理、長崎の卓袱料理等地方にも他に類を見ない素晴らしい料理があります、
はっきり言って伊勢、三河両湾は汚れているし北陸とも離れており名古屋は、
海の幸に恵まれている方ではありませんがそれは京都も同じです、
名古屋には、独自の八丁系の赤みそがあります独創性を持たないとどんなにがんばっても
コピーでしかありません。中部の東京から脱皮して下さい。
　私は、毎月名古屋メニューを食べに行くのがとても楽しみです。

345 ：京都人：01/10/15 17:45

>>343
　私が、ラーメン、カレーを、"大都市"としては落第点としたのは、
名古屋のラーメン、カレーがまずいと言うのではなく、
選択肢が限られていると言う点です。
　名古屋は、言わずと知れた日本で3番目の大都市です。
東京、大阪をご覧下さい、
安い・高い、薄味・濃い味、九州・北海道、本場・家庭的等
味付けが合う合わないとかではない懐の深さがありますが、
大都市として名古屋はまだまだだと思います。

346 ：京都人：01/10/15 18:17

>>343
　追伸
　京都は大都市としては、
ラーメン：　良
カレー　：不可

でも京都は大都市じゃ無いしこんなもんでは。
　京都,奈良、和歌山がいろんなのが食べたければ大阪に行けば有るけど。
三重、岐阜の為にも名古屋がんばれ！

347 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/15 18:28

京都人さん、それだけ言い切るにはよっぽど軒数まわったんだろうね。
まあ、数行ってても行く店がダメなとこばかりならどうしようもないけど。

348 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/15 18:30

京都のヤツに言われたくないわな。

349 ：京都人：01/10/15 18:37

　　外郎
　名古屋名物になっているこのウイロウ。
彼は、名古屋生まれでは有りません。
彼は京都生まれの京育ちのれっきとした京菓子でした。
青柳さんが宇宙食からヒントを得、
日持ちのするようにアルミとビニールで包装して、
お土産用の名古屋銘菓に変身しました。
｢アカ・シロ・マッチャ・アズキ・コーヒー・ユズ・サクラ」
でしたっけ？
　ちなみに私は、ユカリが大好き。ビールにサイコー！

350 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/15 18:42

さりげなくバカにしてるねー。
京都人って陰険粘着なんですねー。

351 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/15 18:48

それを言ったら米粉を使って蒸したのはみんないっしょってことになる。
からすみも京都生まれか？

352 ：京都人：01/10/15 19:20

>>351
>からすみも京都生まれか？

　カラスミは,チャイニーズですよ。
台湾の消費は,日本と比べ物になりません。
でも、暖かいので卵が少し大きく口どけは劣りますが
リーズナブルです。
日本では、佐賀,長崎が産地です。

353 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/15 19:25

この地方、特に岐阜で言うからすみはボラとかの魚の卵の塩漬けではありません。
勘違いも得意げに書いてしまうと馬鹿みたいに見えてしまうよ。

354 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/15 19:37

>>349
>｢アカ・シロ・マッチャ・アズキ・コーヒー・ユズ・サクラ・・・
だって？しろ、くろ、抹茶、・・・だよ。
ういろうって宇宙食以前からあるのに・・・
ちなみに「大須ういろ」と言うのもあります。こちらは「ういろう」ではなく「ういろ」

355 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/15 21:38

sage

356 ：京都人：01/10/15 23:24

>>354
>ういろうって宇宙食以前からあるのに・・・

生菓子で保存のできないういろ
　　　↓青柳ういろが宇宙食をヒントにアルミとビニールによる包装を開発
日持ちのする名古屋のお土産菓子に

>しろ、くろ、抹茶・・・。
　あのCMは、まだ流れているのですか？名古屋でTVを見ることは,ほとんど無いし
たぶん30年近く前に伊勢に修学旅行に行ったとき流れてていた様に思います。

>>353
　和菓子のカラスミでしたか失礼しました。
以前、木曽,恵那,伊那にはよく行っていたし
兄が土岐におりましたのでのでよく食べました。
でもあれは,名古屋のお菓子ではないでしょう？
それにあのへんまでは、中央線で一時間以上かっかた記憶が有り、
西に向かって名古屋からあんなに乗れば京都までは来れなくても
滋賀県のだいぶ京都よりの所まで来れますよ。

357 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/16 00:47

京都の人間ってみんな↑みたいに失礼で嫌味な性格しているの？

358 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/16 00:51

そんなことないでしょ
うざかったら無視しようよ

359 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/16 01:03

三河湾伊勢湾が汚れてて海の幸に恵まれてないって言い切るなんて、
ある意味すげ～な。

360 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/16 02:20

>名古屋のラーメン、カレーがまずいと言うのではなく、
>選択肢が限られていると言う点です。

選択肢が限られていると叩かれ、
これ！と決まったラーメンがないから名古屋ラーメンとしてメジャーに
なれないと、心配され。
どっちなんだ？それとも、中途半端なのかな？

361 ：1956：01/10/16 07:23

天下一品っていうラーメンは、京都が本店だよな。
あんなラーメン作ってるとこに、名古屋の事は言われたかない！！

362 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/16 10:09

名古屋には、立派な寿がきやラーメンがあるがや！

それよりもチャーラーセットはどうしやーた？

363 ：1956：01/10/16 13:02

東京方面の人の意見がないんだよね。
名古屋のスレじゃ、来ないのかな．．．

364 ：　：01/10/16 13:22

ナニがもにょるって、京都人の「自分の意見は全て正！」的
断定表現。あのねえ、そう思ってるのが貴方だけって可能性だって十分
あるんだからそれを想定した表現にしてくれ。
それか名古屋中のラーメン完全制覇してからそういう大口叩いてくれや。
どうせグルメ雑誌に載るような店しか回ってないんと違うか？

365 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/16 22:31

>どうせグルメ雑誌に載るような店しか回ってないんと違うか？
それさえ行ってなかったりして

366 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/18 01:52

＞３６３
名古屋のあの店がどうのこうのと言っているスレに来る必要なないでしょ。
加えて言えばそういう話題ばかりだと食べ物板にこのスレがある必要もない。
外食板、地域板で十分。
せっかく食べ物板にあるんだから、もう少し違った話題にしようよ。>all

367 ：　：01/10/18 12:10

名古屋らしいパンって、小倉サンドくらいかな。
パン大好き東京人に明日会うんだけど、手土産としてなんか
面白いパンないかな～

368 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/18 12:47

京都出身ですが、名古屋の食べ物大好きです。
味噌煮込みもあじみそをお取り寄せして食べています。
みそかつソースも「マヨネーズみたいにチューブに入ったもの」と名古屋の知人に頼んで持ってきて貰います。
ういろうも好きです。京都のより美味しいと思います。
南区の餅文のういろうが最高と聞いたことがありますが、まだ食べたことありません。
ほんとに美味しいのでしょうか？教えて下さい。
また名古屋には「ソース」と呼ばれるお醤油でもないし、またウスターソースでもないものが、普通に売られていると聞いています。「やっぱりソースがにゃきゃー」とその名古屋人は言ってられました。
ほんとにどこにも売ってあるのでしょうか？今度頼もうと思いますので、ソースのお薦めメーカー名をお願いします。

369 ：1956：01/10/18 18:04

ウスターソースが名古屋特有と思ってたけど、違うのかな。
俺はとりあえず「コーミやきそばソース」を使ってるけど。

370 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/18 18:13

ウスターはイギリスじゃろ？

371 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/18 18:30

　イギリスのウースターに因んで名づけられたウスターソースの歴史は古く
日本には、江戸時代末期に渡来し、長崎で作られるようになり
明治維新で洋食が広まるとともに利用されるようになりました。

372 ：名無しさん：01/10/18 18:57

だから前にも言ったじゃない。京都の人間は未だに都が京都にあると勘違いしている
人間が多いの。
だから京都以外のものはバカにしたがるの。
京都料理は薄色だけで、塩分ﾀﾌﾟｰﾘなの。それで舌やられちゃってるから美味しいもの
わかんないの。

373 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/18 18:58

カゴメの本社は名古屋だ

374 ：ぱりぱっぱ：01/10/18 19:20

巴里のぴかりんサイコー

375 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/18 22:09

誰でも自分の地元のものが美味しいと思うからこそ
このスレだって地道に長続きしてるんでしょ。
だから他所の地元自慢と対等に話しても意味ないよ。
お互いに地元のものが好きなんだから。

でもどうもこの余所者はしつこそうだからﾏﾀｰﾘと放置しましょ。

376 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/19 00:53

368さんと一連の京都人とは別人のような気がするが・・・。

377 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/19 08:50

>>376
当然ながら別人でございましょう。

愛知県はトマトの名産地?だったので、ウスターソースやケチャップの製造が
盛んになったって話は聞いた事があります。

378 ：京都人：01/10/19 09:39

>>376
　別人です。
　386さんの言っていつソースは、中農ソースだと思われます。
　中部より東でよく見かけるあれが京都ではめったに見かけないから。
　私なら、毎月名古屋に行くので人に頼んでで買って来てもらう必要がありません。
　さようなら。

379 ：京都人：01/10/19 09:42

誤：386さんの言っていつ
正：386さんの言っている
　すみませんでした。

380 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/19 10:47

３６８の京都出身者です。ソースは中濃ソースのことですか？
私にそのことを言っていた名古屋出身に人は、売っているソース（ウスターのこと）は洋風っぽい味、
と言っておられましたが。
中濃ソースは洋風っぽい味ではないでしょうか？何でもそのソースはてんぷらとかに最高に合うそうです。
私は３６８で初めて登場した者です。純粋にみそチューブとか味噌煮込みうどんが好きで、今度名古屋へ
ひつまむし、手羽先から揚げ、ジャンボかき氷、あずきトースト、鉄板オムレツスパゲッティを食べに行こう
と計画しています。ういろうも大好きです。
だからどこのが美味しいか名古屋の人から情報を聞きたかったのです。
教えて下さい、これぞ最高のういろうを。

381 ：　：01/10/19 11:30

ういろうかあ～。今まで大須ういろうと青柳ういろうしか
食べたことなかったなーそういや。
最高のういろうってどんな味すんだろ。それは私も気になる。

382 ：374：01/10/19 11:31

誤爆です。失礼しました。

383 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/19 11:49

大須のほうは「大須ういろ」と言ってやってちょーでぇぁー。

384 ：1956：01/10/20 07:13

>>380
ういろうって、そんなに美味いものかなあ。ガキの頃青柳ういろうのフルセットを
もらって、これは「食えない」と思った記憶がある
それと「鉄板オムレツスパゲティ」は名古屋だけなの？

385 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/20 09:35

ところで、
狂牛病騒動で、どてが存続の危機を向えとらんか心配だがや…

386 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/20 11:18

西洋のソースを洋風っぽいって・・・いうのはどうかと。
ソースたっぷりの焼きそばについて、外人はどう思っているんだろうか。
なんか恥ずかしい。やっぱり赤味噌で炒めるべきだ。
トマトジュースは、カゴメはコクがあっておいしいよねー。
ナガノのトマトジュースもさっぱりしてておいしい。
私の味の評価は合ってるのかな・・・？

>385
こてっちゃん、好きなんですけど、これも買うのが躊躇われる。

387 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/20 11:34

名古屋で有名な手羽先のお店ってなんて言うお店で何処にあるんですか？

388 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/20 15:54

>>387
やまちゃんへ逝ってこや～
http://www.yamachan.co.jp/

389 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/20 16:26

稲沢（？）にある「麒麟」の台湾ラーメン喰って来い！
うまいぞ！佐川急便かなんかの裏だ！
ついでに名古屋市の何区か知らんけど「信長」も逝って来い！
死ぬほどうまいぞ！

390 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/20 17:13

>389
「信長」って、新川町の「信長ラーメン」のことかな？
そうなら、アソコは美味しいよ。チャーシューもメンマもｲｲ！

391 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/20 19:39

なんで信長ラーメンが新川町なのよ？清洲でしょっもう～。
http://www.nobunagaramen.com/osinagaki.html
ついでに、信長ゆかりの城、清洲城も清洲町にあります。

392 ：手羽先：01/10/23 12:27

>>387
「風来坊」も有名

美味しいかどうかは・・・・

393 ：368：01/10/23 14:45

鉄板オウスパは名古屋独特のものらしいです。以前日経新聞連載の偏食アカデミーなる
ものに書いてありました。あずきサンドパンも中部地方らしく、敷島パンも他地区
では、それを販売していないそうです。あずきコーヒーも名古屋あたりだけと思いますよ。
名古屋出身、在住じゃないけど、あずきサンドは食パンにマーガリン（バターでは何故かおいしく
ない）をぬり、あんこを挟んでほおばり、またみそチューブをチュチュしているほど、
名古屋食好きな私です。ういろう初心者は青柳から始めると、必ずういろうなんて美味しくないと
頭にインプットされますよ。

394 ：　：01/10/23 17:25

ガーン。マジ？
この間東京の友人への手土産で青柳ういろうあげちゃったよ～
確か初めて食べるはず…

395 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/23 23:21

ういろうって所詮羊羹のコピー賞品...

396 ：もぐら：01/10/23 23:34

　俺は名古屋の料理はおいしいと思っているが、
俺自身、東京や京都、大阪、北海道に旅行に行った時に
食事が楽しみだ、しかし東京や大阪の旅行社に[名古屋グルメの旅]なんてパンフが
有るのかな。
　きしめん、みそカツ、みそ煮こみに手羽先、ういろう、おいしいと思うのだが
よそから食べに来てる旅行者は、少ないように思うのだが、これは被害妄想か？

397 ：やめられない名無しさん：01/10/24 00:02

>>395
羊羹と一緒にするとは・・・あまり知らないんだね。
誤字だし。

398 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/24 01:15

>385
どては
牛すじをいれてる所はやばいけど、
豚もつをいれてる所は大丈夫

399 ：1956：01/10/24 07:58

そもそも、どてって牛すじ入れるのか？
俺は土手と言えば、豚ホルモンと蒟蒻しか入ってない奴だが．．
＞３９３
日経に出ていたのなら、確かでしょう
いいよね、あれ　スパゲティが鉄板に焦げ付いて取れない時がある
それを無理やり剥がして食う時の快感！

400 ：　　：01/10/24 11:19

>>396
　他所の奴らにまずかろうが、
名古屋もんの口にさえ合えば良いんだよ。

401 ：五味八珍　　：01/10/24 11:45

>>400
同意。
　でも、香港行って高級中華の店で香辛料（たぶん八角）の
臭いが鼻について、食べられなかった時悲しいものがあった。
　いつも行く五味八珍の料理は、あんな臭いしないぞ。
　中華も名古屋が最高。
　名古屋は日本の北京だ。

402 ：陳健二　：01/10/24 16:27

>>401
　あたりまえだろ、おまえ知らなかったのか。
中華の本場は名古屋なんだぞ。
　麻婆豆腐は、麻ばあさんの発明だと言う事になっているが、
麻ばあさんは、名古屋が中国を利用して八丁ミソを
世界に広める為に送り込んだスパイなんだ。

　味噌煮こみうどん　　　　　麻婆豆腐
　　　赤ミソ　　　　　　　　　赤ミソ
　　　うどん(白い)　　　　　とうふ（しろい）
　　　鶏肉（にく）　　　　　豚、鶏肉
　　　ねぎ　　　　　　　　　　ねぎ

　カタクリ入れるか入れないだけ。

403 ：ブラックジャック：01/10/24 18:26

>>402
　よく気がついたな、名古屋は近代の大英帝国のアジア支配の拠点なのだ。
名古屋＞なごや＞7、5、8
７+５+８＝２０　つまりブラックジャックで一番強い２１の次に強いのが２０
　２１＞ブラックジャック＞（にてる）＞ユニオンジャック＞大英帝国
　２０＞２番目＞将軍＞徳川
これで理解できたかな。
　徳川３００年の間、徳川幕府が日本で事実上Ｎo1の座を保てたのは、
徳川は、大英帝国の総統で我々名古屋人は植民地日本を統治する為に
送り込ませた選ばれし者の末裔なのだ。
　したがって、よそものが名古屋の味は濃いと言うが、
それは調味料をふんだんに買う事の出来なかった貧乏人の言い分で、
名古屋の味の濃さは調味料をふんだんに使えた名古屋人の富の象徴だ。

404 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/24 18:30

http://www.sex-jp.net/dh/01/

405 ：名言：01/10/24 18:56

「日本にあるのは、都会と、田舎と、ナゴヤだわ！」

406 ：ゴ-タマ・シッダールタ：01/10/24 19:21

　B.C.463年に現ネパールのルンビニに生まれたゴータマ・シッダールタに影響を与え
仏教を開祖させるきっかけとなる輪廻の思想は名古屋が発祥の地である。

　　　　　　きしめん→→→→みそ煮こみ
　　　　　　　　↑　　麺類　　　↓
　　　　　　　　↑　　　　　　　↓みそ味
　　　　　材料の↑　　　　　　　↓
　　　　　米粉も↑　　　　　　みそかつ
　　　　小麦粉も↑　　　　　　　↓
　　　　　　白い↑　　　　　　　↓揚げ物
　　　　　　　　↑　　　　　　　↓
　　　　　　ういろう←←←←←手羽先
　　　　　　　　　　　　注

　注：　手羽先は、にわとり、関西ではこれをカシワと呼ぶ
　　　カシワ＞柏＞柏餅、子供の日に柏餅とのペアはちまき、
　　　そして、ちまきの中身はういろう。

407 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/24 20:23

名古屋のラーメンは、「大丸」抜きには語れんだろ。（￣ー￣）y-~~~

408 ：名古屋めしファン。：01/10/24 20:37

406の図は、２ちゃんねるだけのモノにしておくには惜しい。
すばらしい。すばらい。すばい。すい。す～！
他にコピペして布教してかまわんだろうか。返答待つ。

409 ：ゴ-タマ・シッダールタ：01/10/24 21:13

>>408
　どうでも良いけど、凸凹直してくれにゃ～。

410 ：五味八珍の天狗：01/10/24 21:21

　月１回の五味八珍か天狗での日曜の夜の外食が
ご馳走のオレッチの家は変なのかなー。
　みなさんの家でも、五味八珍、天狗ってご馳走ですよね？

411 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/24 21:47

おもしろいにゃー。
ここだけの物にしておくのはもったいないにゃー。
地方板から誰か誘導するにゃー。

412 ：おわりん：01/10/24 22:03

　みんな知ってるか？
〈尾張、名古屋〉の本来の意味を。
　尾張⇒おわり→終わり＞最後＞それ以上がない＞最高
従って
　尾張名古屋　means 名古屋サイコー.

413 ：nyagoyan：01/10/24 22:20

恥ずかしいから終了してくれ。頼む。

414 ：　　：01/10/24 22:52

　錦３丁目に警察の警備車両がいつも停めてあるのにやっときがついた。
アメリカのテロ以来警備しているそうだが別に気にしていなかった。
今日昼食を運んできた警官と目が合ったので｢ごくろうさま｣と言ったら
にこっとしたので何気なく｢何の警備ですか？｣と聞くと、
｢テロですよテロ、アメリカ領事館がこのビルに入っているんです｣と答えた。
これじゃまるでここだと案内板をつけているようなものだ。
　でも、拳銃、警棒、手錠でタリバンに太刀打ちできるのだろうか？

415 ：もぐもぐ名無しさん　　：01/10/24 22:56

>>414
　俺も知ってるがあれは無謀だ。
炭そ菌に手錠かけるつもりだろうか。
　

416 ：395：01/10/24 23:08

>397

物を知らないというのは哀れだね。
羊羹を買えない人のためにういろうは作られたんだよ。

勿論、薬として作られていた外郎とは別物だ

誤字はスマン。認めるよ。

417 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/24 23:52

>>414
　あそこの向かい側にあった放置車両はまだあるのか？
なんでも事件がらみで、レッカー移動できないと聞いたが。

418 ：ウイウイ：01/10/25 00:32

>>416こと395
　この板で以前出生が論議された事があったういろう、
うすうす感じておられた方も多いでしょうが羊羹と同じ中国生まれで、
羊羹の代用品はありません。
　羊羹は鎌倉時代、禅宗の僧侶によってもたらされました。
　外郎は室町時代、中国の礼部員外郎の役職にあった小田原の外郎家の祖先によってもたらされました。
なお現在神奈川県小田原市の「ういろう」が「ういろうは自社製品を現す固有名詞」と主張して、
名古屋市の「青柳ういろう」の名称使用を認めた特許庁の審決取消しを求めて最高裁で係争中です。

419 ：外郎三兄弟：01/10/25 00:37

>>418
　難しい事は抜きにして、ここはひとつ団子三兄弟の二番煎じで、
小田原、名古屋、京都で外郎三兄弟を結成して手打ちにしてしまえば。

420 ：外郎兄弟：01/10/25 00:42

>>419
　ういろうちゃんを温めてこんにゃくちゃんの代わりに
みんなで廻せば、外郎兄弟。

421 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/25 03:13

半田の「生せんべい」は、はがして食え！！

422 ：422：01/10/25 09:54

>>421
　黒い喪服を脱がせたら中から白い柔肌が、と言うやつですな。

423 ：368：01/10/25 10:18

名古屋の人達は、どのあたりまで同じ人達の集まりとお考えでしょうか？豊橋の食べ物をこのスレで言ったらお怒りでしょうか？豊橋のちくわ、大好きです！！

424 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/25 11:54

>>422
ありがとう！！
今後「生せんべい」を食べる時
楽しみが増えたよ！

425 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/25 18:02

名古屋のくいもん　　ネコまたぎ。
味音痴の餌。

426 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/25 18:10

たまにｳﾏｲよ

427 ：：01/10/25 18:18

>>425
>名古屋のくいもん　　ネコまたぎ。味音痴の餌。

他所の奴らにまずかろうが、
名古屋もんの口にさえ合えば良いんだよ。

428 ：途中ですがニュース速報です：01/10/26 00:00

「ういろう」は普通名詞、商品への使用可能　最高裁決定

　「ういろう」は固有名詞か、それとも普通名詞か。外郎（ういろう）家の２４代目当主が営む菓子会社「ういろう」
（神奈川県小田原市）が、「青柳ういろう」（名古屋市）に名称使用を認めた特許庁の審決取り消しを求めた訴訟で、
最高裁第一小法廷（深沢武久裁判長）は２５日、外郎家側の上告を退ける決定をした。
「菓子の一種を表す普通名詞」とした判断が確定した。

　一審・東京高裁判決は、外郎家が６００年以上の歴史を持ち、５代目の作る家伝の菓子が旅人に評判となって
今に至っているという経緯については、外郎家側の主張に沿った認定をした。

　そのうえで「もとは外郎家の作る菓子を示す固有名詞だったが、特定の出どころを示す固有名詞が時代とともに
商品の種類を表示するようになることは決してまれではなく、『ういろう』も次第に菓子の一種を意味する
普通名詞になった」と述べ、外郎家側の請求を退けていた。(23:15)

http://www.asahi.com/national/update/1025/035.html

429 ：?：01/10/26 12:16

　負けたようだが、結果は勝ったみたいで、むつかしいにゃー。

430 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/26 12:58

なんとも凄い苗字だな。

431 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/26 13:25

>>428
これって、青柳は勝ったけど、名古屋は負けたと言う事？

432 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/26 14:00

外郎家が名古屋に引っ越して青柳取締役に就任しやーええがや。

433 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/26 22:49

>たまにｳﾏｲよ
ウケタよー
結婚してくれる？

434 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/28 01:14

子供の時、東急しゃちバスのマークがかみつきそうでこわっかた。

435 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/28 03:23

>>425 ：もぐもぐ名無しさん
>名古屋のくいもん　　ネコまたぎ。
>味音痴の餌。

　名古屋舌になっているから、名古屋味でないとだめなんですよ。
信州人がショッパイ野沢菜にとどめに醤油をかけるように、
他所の味では物足りないんです。

436 ：なごにゃご：01/10/28 03:26

>>435

　同意、でも食後やたらにのどが渇くのは俺だけ？

437 ：　　：01/10/28 03:27

>>436

　みんなかわかしてるんじゃ。

438 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/28 11:21

今週の水曜こそ、ためしてガッテン（NHK)は名古屋の赤味噌特集ですよ！

439 ：NHK：01/10/28 22:23

　NHK　名古屋弁では　ねぇにゅ　ねぇち　けー

440 ：名無しさん：01/10/29 01:30

そんな言い方するヤツおるかぁ？

441 ：NHK：01/10/29 11:50

　うちのジッちゃんの発音を書いたが字ではうまくあらわせない。
音声書き込みならどんなふうになるのかな。
名古屋市に公費での名古屋弁専用ソフトの開発を早急に求める。
例：「にゃごや」で名古屋に変換

442 ：　　：01/10/29 11:57

　今テレビのニュースで京都のMKタクシーが
無料タクシーの運用訴訟で勝訴したらしい。
　なごやんにとっては良い知らせだが、
岐阜、長野から出てきてる運ちゃんの待遇悪くなるんだろな。

443 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/29 12:15

>>441

　江戸っ子版なら、
てえへん＞大変、かな？

444 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/30 09:39

nya-

445 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/30 10:48

>>443
名古屋っ子版だと
たゃ～へん＞大変、かな？

おーじょーこいてまったがや、の方が、大変そうだが。

446 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/30 13:09

>>425
>名古屋のくいもん　　ネコまたぎ。味音痴の餌。

　その方が店の前に観光客の列ができないのでうれしい。

447 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/30 19:17

知多半島のマルハのエビフライ美味しいよ。
８００円で太っいエブフライ２本と千切りキャベツがのってる。
噛むとブリブリっていう感じ。
蟹やしゃこも美味しいし、名古屋って美味しいもの
たくさんあるよね。
大阪たまに行くけど、名古屋もぜんぜん負けとらんがね。
いやー勝ってるね～。

448 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/30 19:56

名古屋の給食には、味噌煮込みうどんとかういろうって出るの？

449 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/30 20:41

>448
そんなあつあつなのは無理だじょ。
まあ、カレーうどんは出たが（Ｗ

450 ：名無しだがね：01/10/30 22:02

今、関東に住んでるんだけど
ヨコイのスパゲッティソース
売ってるとこないかなあ？

コンビニに小倉サンド売ってないyo
腹持ちいいから朝食にぴったりだったのに

451 ：　：01/10/31 10:46

給食にういろうは出んかったなー。
名古屋らしい給食…冷し中華にマヨネーズはついたよーな。そんくらい？

452 ：名無しさん：01/10/31 11:09

>>447
前に自称飲食店経営者が観光客相手の店だって言ってたよ。>まるは
いかん、出てくるかもなぁ。

僕は好きだけどね。
海見に行くついでだから僕も観光客かな？

453 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/31 13:40

>>447
今更マルハでもないだろう。
昭和40年代のはやりモノだよ。

>>452
お前誰だ？
「自称飲食経営者」はそれなりにまともだったと俺は思ってるぞ。
言い方はきつかったけど。
俺も含めて誰も論理的に言い返せなかったじゃんか。

454 ：もなこ：01/10/31 15:57

>>448,451
名古屋市内では給食でういろ、出たらしいですよ。
今はどうだかわかんないですけど…。
大須ういろってトコの『一口ういろ』じゃなかったかな？？

455 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/31 18:50

>>453
美味しい物に、はやりもすたりもないさ。
人の言うことにいちいち左右されてたら
美味しいものは食べれないよ。
自分が美味しいと思ったら今時もつ鍋とかでも
OKだと思うよ。

456 ：453：01/10/31 18:57

>>455
流行りもすたりもあるよ。
もつ鍋と比べるのは「ブーム」が終わったてこと？
それとも狂牛病のこと？
前者なら比較にならになあ。
ばかすぎるからどっかいけ。

457 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/31 19:15

ほらほら、やっぱり来た。
想像通りの反応。

458 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/31 19:35

ほんとに予想してたなら先に書いておけよ、な？

459 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/31 20:57

ためしてガッテン age

赤だしが合わせ味噌だったなんて知らなかったよ。

460 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/31 21:03

ガッテン、ガッテン
赤味噌が、また赤だしが美味しい訳がわかったよ。

461 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/31 21:09

最後に捨てゼリフを書いて終わる奴って
本当に頭が悪そう。
自分の意見があれば何とでも書けばいいと思うけど
最後の捨てゼリフでいっぺんに負け犬に思える。

462 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/31 21:16

>>457
へー。そういう感じのレスが欲しかったんだ。
それで？

463 ：まるぼろ：01/10/31 23:21

まあまあ、>>457は頭がスポンジ状態だということで。

464 ：もぐもぐ名無しさん：01/10/31 23:41

まぁ　味噌汁には「信州味噌」
ちゅーことで　よろしい？
By　ためしてガッテン　

465 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/01 00:12

本人じゃなさそうなこと言ってるけど、トゲトゲしさが同じなやつだ。
それにしても知らないやつにおまえ誰だと言われてもなぁ。

>>464
結局、一押しは八丁味噌じゃないわけだ。

466 ：464：01/11/01 00:26

>465
はい、明日から味噌汁は「信州味噌」
ミコちゃん印に決定です。
ガッテン？

467 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/01 22:51

そうかーと思い、赤だしの表記を見ると、米味噌を少し混ぜ込んでいる
ような表記はなかったよ？豆みそＯＮＬＹ。どゆこと？

468 ：453：01/11/02 18:42

>>465
考え過ぎじゃない？
ちょっと被害妄想ぎみだよ。

>>467
「だし入り」になっていなかった？

469 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/02 20:24

赤だしが一番うみゃーて
でもね、即席の赤だしを、間違えてお湯多めに注いでしまうとね、
かなーり悲しい物になるの。
香りはしないし、色が濃いのに味が薄いし、慣れないとお湯注ぐのは
難しいね。
やっぱり濃い目がおいしいな～

470 ：467：01/11/02 22:25

だし入りですよ。米みそは含まれてませんでした。

471 ：1956：01/11/03 08:13

俺も赤だしは大好きなのだが、コンビニですがきやの「八丁味噌ラーメン」
を発見した時は正直、引いた。

472 ：468：01/11/03 13:52

>>470
最近スーパーなんかで見てると
ダシが入った「赤味噌」のことを「赤だし」って呼んでるようですよ。
本来のあわせてあるお味噌からは意味が離れているみたいです。

473 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/03 16:40

ポポポイノポイ
さくら・まっちゃ・しろ・にっき
ひとくちういろう～～～あおやぎういろう～四季づくし～♪

名古屋をはなれて三年。たべてゃー！
ういろうも赤味噌もすがきやもきしめんもにゃーでよー

474 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/03 16:44

給食にういろうでたでた！
名古屋の日（知らんけど）に
献立は、味噌煮込みうどん、えびふりゃー、大須ひとくちういろ
牛乳、白ご飯
でした！

475 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/03 17:05

TOKIOの番組で加藤あいの好きな名古屋の食べ物ってのをやっていた
喰いたい！

476 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/03 17:14

>>475
同意！
ぷにぷにしてて、口当たりよさそうだよね～・・・え、違う？

477 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/04 23:03

あいにゃ～ん

478 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/05 04:09

東京在住で名古屋とは何の関係もないんですが、
雑誌で読んだ「ひつまぶし」がかなりオイシソーでした。
東京で食べられるお店ってありますか？

名古屋には一回だけ行ったけど、あんまり名物食べられなかった。
全国各地で食べられる、○民の尾張揚げってンまー。

479 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/05 15:52

>>478
最近はいろんなうなぎやでやってるよ。
取り合えず職場の近くで探したら？
ひつまぶしは関東の人に受ける名古屋の味としては
＃１だと思っています。

480 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/05 23:10

さげるにゃ～

481 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/05 23:30

>○民の尾張揚げってンまー

２０年以上名古屋にいるのにしらにゃい
ケンミン？

482 ：478：01/11/07 03:36

＞481

魚○のメニューです。あたいはヒケンミンです。
本場の手羽先ってもっとおいしい？

483 ：479：01/11/07 04:06

>>478
手羽先のから揚げは美味しいです。
いろんな居酒屋でやっているので
それぞれ工夫してあって楽しいですよ。
ただ、味の素一発ドッカーン！ってのもあります。
やまちゃんとかです。

それから、
>>481さんの
「ケンミン？」は多分「ケンミンのヤキビーフン」の
ケンミンのことだと思いますよ。
関東でも最近は売ってますよね。
ヒケンミン＝非（愛知）県民って事ですよね。
ちがったら大きなお世話でごめんなさいです。

484 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/07 22:30

http://kyoto1.ceo-jp.com/kinki/aichi/

485 ：481：01/11/07 23:58

愛知で食べられる手羽先は、よそでは尾張揚げっていうのか・・・

486 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/12 00:06

age

487 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/12 00:24

＞４７８
東京で名古屋人が作ったカフェがあってひつまぶしが食べれるたしいで。

488 ：478：01/11/12 07:54

>479-487
いろいろＴhanksです。
>479さん
ヒケンミン＝非県民のつもりでした。
ケンミンの焼ビーフンは昔からＣＭで知ってたけど食べたことないです。

>487
どこのカフェかご存知でしょうか？
東京に住む名古屋の人にとっては、懐かしくなって食べたくなるものですか？
まあカフェのメニューなので、カフェ側の単なる趣味かもしれませんが。

最近寿がきやの味噌煮込みうどん、食べました。
赤だしってうまいっすよね。味も良し、香りもよし。

489 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/12 13:21

八丁味噌は三河が本場。
鰻も三河。
トヨタも三河。
でも派手なとこは名古屋がもってく。三河は気の毒。

490 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/12 16:07

>>488
恵比寿のゼットンってとこだよ。
結構話題になったから行って味噌。

491 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/12 18:31

>489
あはは、そうかもね。こちらリアル岡崎市民。
でも別にいいや。

給食に味噌おでんや味噌カツ、関東煮（具沢山煮物？）あったよ。

492 ：アキラル：01/11/12 23:24

４８７だい。４９０有難う

名古屋に大学からきた。
そんとき新入生歓迎なんちゃらででたごはんは味噌かつ。
うまかった。
矢場とん最近初めて行った。味噌万歳。

493 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/13 05:28

>492
昔は知らないが、少なくとも今の矢場とんはいまいちというのが定説。
もっともっとおいしい店があるよ。
いろいろ開拓してみたら。

494 ：478：01/11/13 10:54

>490 ありがとうございます。
名古屋のお店のチェーンらしいですね。
行ってみます。

495 ：490：01/11/13 13:42

>>492
ヤバトン行ったんなら次は
叶だな。
栄の丸栄の裏にある。
ノバの裏口のところというか。
まー探してみてちょ。
わかんなかったらまた聞いてちょ。

496 ：492：01/11/13 18:06

＞495叶って卵のってるとこっしょ。
前からいきたかってんよね。
よく雑誌でみる。
そんな行きやすい場所にあったんや！！絶対いくぞー
ありがとう。

ヤバトンTシャツかわいい。
名古屋を去るときは必ず買おうと心に決めている。

497 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/14 21:53

ヤバトンは
でらヤバトン
あとずさり

498 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/14 22:19

名古屋の女は下品なのばっかり
東京に出てこないでね☆

499 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/14 22:25

>498
東京の男女は出稼ぎばっかり
もう地元に帰ってこないでね♪

500 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/14 22:35

ホワイト餃子(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ
ラーメン福(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ
一番星(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ
矢場とん(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ
中華料理錦城(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ
まだまだ(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ

501 ：餃子ずき：01/11/14 23:50

上海物語うまー
Roppaうまー←角さんそこが味噌だよがうまい。

502 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/15 19:08

名古屋の人って納豆食べるの？

503 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/15 22:00

いやいや、ニコ天　さいこーにいいよ
みそかつ頼むと、赤だし（ｗ　赤みそコンビ最高ですか？

504 ：餃子ずき：01/11/15 23:43

＞503
ニコ天ってなに？？
みそかつ赤だしは関西人のうちにはちょいきつい。
名駅松坂屋上のけやきとかかえでとかいう名前のとんかつやはおいしい
ごはんおかわり自由やしね

505 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/16 00:56

そーいや、矢場とんで出た味噌汁、赤だしじゃ無かったもんで、
びっくらこいたがね。
豚カツには赤味噌使っといて味噌汁は違うって、あれはどーゆーことかね？

>>502
納豆？食うに決まっとるぎゃ！

506 ：503：01/11/16 23:09

だから矢場とんは、でらヤバトン、あとずさりなんだってば！
ニコ天は、安い分内容がチープだけど、本物の名古屋の味を楽しめるよ！
場所：大須新天地通りだっけ？

507 ：503：01/11/16 23:15

もうちょっと予算があったら、その近くにある「志津野」の
特大みそかつ定食も激しく勧めるけどね。土曜定休だから
なかなか食べられない、おれ

508 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/16 23:40

>>507
特大みそかつ定食(ﾟдﾟ) ｳﾏｰなの？
いくら？

509 ：503：01/11/17 08:59

1500円ぐらいのはず。ノーマルのが千円ぐらい。高いけどウマー。

510 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/17 09:50

東山線覚王山～星が丘近辺でおいしいお店ありますか？

511 ：503：01/11/18 15:31

>>504
丼ものは別だけど
ニコ天も、ごはんおかわり自由です。
っていうか、定食のごはんは量が少ないから、おかわり必須かも。

512 ：八丁味噌ポッキ－：01/11/18 17:26

今回、名古屋ツア－決行しました。
東京から新幹線で、名古屋入り。
まず、鈴波のランチから。その日はさわらでした。
さかな、つけあわせの黒豆、守口漬け等、ご飯もうまい。

東急ホテルで、少し休んで、つぎは3時頃台湾ラ-メン。
にんにく、唐辛子で味付けした豚ミンチと生の刻みニラ。
辛いけど、うまい。辛党は一度は食べるべし。

夜は、風来坊で手羽先。うまい、だけど、これなら
東京の素材屋で食べられる手羽先のほうが美味い。
注-素材屋、居酒屋でメニュ-にドテニ、串カツ、天むすなど
名古屋系のくいモンがいっぱいある。
そうそうに引き上げ、街をふらつき、目に付いた大根屋へ。
どこの地域にもある普通の店だった。さらリ-マン居酒屋、金太郎
にすればよかった（のかなぁ）。

翌日、まずは熱田神宮へ。軍鶏をいじめて、宮内にある、きしめん
屋で、てんぷらきしめん。うまい。
11時には近くにある、櫃まぶしの蓬莱軒へ。さすがに、だれもいない。
約30分後に店内へ、肝串も頼もうとしたら夜だけとのこと、残念。
櫃まぶし、美味い。店内は開店5分で満員に。平日なのに。
ここでも、付けあわせに守口漬けがあった。うまい。おみやげ決定。

神宮を後に名古屋駅へ。山本屋の味噌煮こみを食う。コ－チン入り。
美味い。かつおの出しと味噌、そして名古屋コ－チンの弾力ある食感。

帰りの新幹線では、天むすを食べる。冷めてるけどうま-。つけあわせ
のキャラブキも、美味い。

1泊ではたりない。今回食い損なったもの、味噌カツ、あんかけスパ、
名古屋カレ－うどん、どてに、名古屋コ－チンの焼き鳥などなど。

次回には食うぞ。

513 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/18 18:06

>>502
名古屋で納豆いったら、丸愛だがね。
花かつをの丸愛とは違う会社らしいけど。
よそのカップ入りにおされて、ちっともおいたーせんけど。

514 ：餃子ずき：01/11/19 00:30

＞５１０　何、覚王山から星が丘…
　　　　　本山のRoppaはうまい。
　　　　　極楽町の大雅はうみゃあ。
　　　　　FOR　YOUうまい
　　　　　広小路沿いの東山と星が丘の間のアメリカ食堂うまい
　　　　
食べたことないけど星が丘三越のうなばーがー食べたい

515 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/19 00:59

北九州出身の者です。
「きしめん」って名前しか知らなかったんですけど、
先日初めて食す機会に恵まれました。
幅の広いうどん、のようなもので大変おいしかったです。
５１２さんのスレのように名古屋には他にもおいしいものが
いろいろありそうですね。

516 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/19 02:52

ここで問題です！
>>512サンは何回「うまい」と言ったでしょう？
「ウマイ」「ウマー」「美味い」も含みます。

517 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/19 04:42

517貝

518 ：　　　　　　：01/11/19 10:31

512さんレポありがとうございました。
楽しんでこられたようですね。

>軍鶏をいじめて
ワラタ。

519 ：軍鶏：01/11/19 12:07

やめやあ。やめてちょお。

520 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/20 00:02

台湾ラーメンだけはどうも・・・

521 ：軍鶏：01/11/20 15:48

てゃあわんはちいとかりゃあわね。
ほいでもまあやみつきになってまっていかんがね。

522 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/21 23:47

スガキヤの味噌煮込みうどんで、即席の袋入り。
以前、うまくないと思ってたんですが

油揚げめんだけじゃなく、ノンフライめんのも出てますね。
油揚げめんの場合、煮ている時にスープが白っぽくなって、こいつのせいで
八丁味噌スープに雑味がするんですよ。
ノンフライの方は、それが低減されてて、そこそこウマかった！！

523 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/21 23:50

>522
ノンフライの味噌煮こみがあったのか・・・知らなかったよ・・・
でも私は油揚げ麺でもいいです。具も色々入れるし、お味噌も足すので
それなりに美味しいので不満はありません。

524 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/21 23:51

牛角ってなに？
友達が京都からきておみやげに買って帰ったら、
愛知県民にも大好評だったらしい。

525 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/22 17:20

たゃーわんりゃーめん食うと、
頭だけどえりゃー汗かくんだけど、何でだ？

526 ：軍鶏：01/11/22 17:52

そや、おみゃあさんだけだわ。
わてぇあは顔中汗マルケになるよ

527 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/22 18:46

そやろ。どえりゃーいそいで食べてみやーて。
そうするとさいが、鼻水出てあかんに。
ラーメン食べなあかんし、鼻水すすらなあかんし、汗ふかなあかんし。
でーらーいそがして味わからへんってなも。

528 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/23 07:33

かっらいのと、あっついので
首から上が汗でビッショビショだわ！

ほんでも、うみゃ～な。やめれんわ！

529 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/23 18:04

名古屋のうどん屋で天そばをたのむと、
白醤油の汁で出てくることが多い。
で、そういったうどん屋で赤を頼むと
きしめんの汁と同じような汁で天そばが出てくる。

530 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/23 23:44

おいしくないってこと？
おいしいでしょ？赤黒いうどんスープ。

531 ：パンチ：01/11/24 00:24

おいしいたこ焼きは知らないですか？

大阪だと甲が流たこ焼きとか心斎橋のオオだことか
めちゃくちゃ美味しいたこ焼き屋ばかり・・なのですが。

しいて名古屋の美味しかったたこ焼き屋は
・京たこ（しかし、多くの店舗は撤退してしまいましたね。現在、京たこ
と看板を掲げてる所はあることはありますが、不味い）
・たこ八（高島屋、丸栄の地下にあるお好み兼たこ焼き屋。味はまぁまぁですが
作ってる人がバイトでたこ焼きに対する気合が感じられません。生地がユルイのも難点か）

このように、名古屋においしいたこ焼き屋は存在しないように思えます。
みんな、本場大阪と比べて、格段に美味しくない。
名古屋のたこ焼き屋はみんなどこも『お祭りの屋台レベル』です。

だれか、おいしいたこ焼き屋は知らないのか～～い

532 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/24 00:50

>>531
名古屋でおいしいたこ焼き食おうと思うのがまちがいだＹＯ！
文句垂れずに大阪逝って喰ってこい！

533 ：パンチ：01/11/24 02:53

532へ
うっさいぼけ！なにがYOだ!恥ずかしいな～おまえ。
わからなかったらわざわざ文句たれに書くなよ
名古屋にないか聞いてるだけだ！

大阪なんか行ってられルカ。
おいしいたこ焼き屋って本当にないの？

534 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/24 03:24

>>パンチ
銀だこってのが最近出てきてるから
そこに行ったら？
お子様向けだけど、ちょうど良いんじゃない？

535 ：パンチ：01/11/24 03:37

534へ
だぁ～～～～～ああああ～～～～～

おめ-も舌腐ってるなぁ～腐ってるのは顔だけにしろよ。

銀だこ、マジーんだよ、出直して来い！！

536 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/24 04:51

名古屋にういろうの有名な店どこにあるか教えて。

537 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/24 10:09

>>パンチ
だからてめーは大阪逝って来いっつーの！
このスレで騒ぐんじゃねーよヴァカが！
ぼく？わかりまちたかぁ～？？

538 ：パンチ：01/11/24 11:49

537へ

うっさいんじゃ、５３７！

今日おめーの家に乗りこんでやる！！！
きちっっと、小麦粉とネギ、紅しょうが、たこ・・たこ焼き器
揃えとけよ！！わかったな。

美味しいたこ焼き食わせてやる！！！
ざまーみろ！！け

539 ：534：01/11/24 11:55

＞パンチ
なんだ自分で作れるんじゃん。
よかったね！

でもさあ、ダシも引かないのにうまいたこ焼き食おうってのかい？
そりゃちょっと厨房じゃないか？
やっぱり銀だこいっとけよ。

540 ：：01/11/24 17:40

どうして、東京に寿がきやないの？
プンプン！

541 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/24 17:59

だいたい同じ味の｢寿がきや生ラーメン　和風とんこつ味｣なら
会社に電話すれば箱単位で送ってくれるかも
冷凍保存してね

542 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/24 18:43

>>540
先に言っとくけど俺はスガキヤきらいじゃないぞ！
でも、東京でまで食いたくねえ！

543 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/24 19:18

>>542
でも、あったら食うだろ？

544 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/28 01:09

まいう～

545 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/28 03:12

>>531
鶴舞公園の交差点の屋台。
死ぬ程ウマイ。　これ最強

546 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/28 03:16

鬼まんじゅう、好き。

547 ：もぐもぐ名無しさん：01/11/29 08:05

今、東京では名古屋の食い物が流行ってる
と聞いたが・・・本当きゃ？

548 ：味噌煮込みうどん美味すぎだゴルァ！：01/11/30 20:18

東海地区以外ではまず口にすることのできない味噌煮込みうどんのスレッドです。

茶色い色のわりに優しい味のつゆ。
ちょっと固めだがつゆの沁みこんだコシの強いうどん。
具も豊富で定食でも満足できるボリューム感。

名古屋の名物は味噌かつだけじゃねぇぜ！

関連スレッド
http://yeppie.m4you.com/temp/what_it_means.asf
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/986750785/l50

549 ：味噌煮込みうどん美味すぎだゴルァ！：01/11/30 20:22

東海地区の味噌煮込みうどんだけでも、いろいろありました。
頼んでびっくり！米味噌を使ったコクのない味噌煮込み。
まさにアルデンテ！こんなうどんなら毎日食べたい味噌煮込み！
これが本来の姿！？噛んだら白い芯がタプーリうどん。

550 ：味噌煮込みうどん美味すぎだゴルァ！：01/11/30 20:24

↑全部違うお店の味噌煮込みうどんですよ。
すべてひっくるめたものを美味しいと言っていたら、
味覚を疑われそう（ｗ

551 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/02 04:43

＞５３６　とらや。
ただし東京の和菓子のとらやじゃないYO！！

552 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/02 04:45

川名の亀仙人知ってるかや？

553 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/04 18:43

カメセン知らなきゃモグリだす。

554 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/05 14:51

大須の志津の無くなっていたぞ。
なんかタコス屋になっていた。
ジェリーズウノだっか？
エスカのお店は不味くてとても食えないし、店員の態度は悪いし
最低の店だが最近増殖してるなあ。
あんな店増殖させてると本当に名古屋人は味覚音痴ってことになっちゃうぞ。
なんたって志津のが潰れてタコス屋ができるんだぜ。

555 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/05 20:31

ああっ！俺が三河に引っ越して
行かなかったばっかりに・・・

556 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/05 21:47

名古屋隊長！浜松の業者に一本食わされましたぜ！

浜松の会社で作っている、「とびっきりごはん（モダンかつめし）３」
一見、味噌かつ丼なのだが、かなりの商品に仕上がってました。
これは、ファミリーマートのお弁当として出ているものですけどね。

１．神戸？なにそれ　これぞ、そばめし
　神戸のそばめし、うまいと思います？名古屋人もびっくりするほど
　黒いじゃないですか。黒いだけじゃなく、しょっぱすぎ。
　名古屋の料理は、黒いけど、しょっぱくないでしょ。

　モダンかつめしのベースになっている、そばめしは、白ごはんに
　普通のやきそばが、脇役として混ぜ込んであるだけ！なぜこんなに
　ウマイんだぁ！？

２．味噌カツ丼といえば、上に乗っているカツと八丁味噌ですよね。
　まあ、カツは普通の柔らかい身で、特別なものでも無いし、味噌も
　ごま風味で名古屋人が慣れ親しんだ味とは少し違うんですが、ごぼう！
　ごぼうと実によく合うように調合されている。結構、こっちの方が
　一般受けすると思う。普通の味噌かつより、さっぱり食べられるもん。

　これは浜松発の新しい味噌かつ丼か？
　正確な出自は知りませんけど、さらに改良すれば味噌かつ丼の普及が
　加速するに違いないYO!

557 ：るーふ：01/12/06 23:43

　名古屋グルメツアーに行って来ました。
　11時から丸の内のあすかちゃん、2時から納屋橋のかなめちゃん
どちらもたいへんおいしかった。
　昼食に寄った山本屋のおねえさんもおいしそうだった。

558 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/07 01:41

私のオススメたこ焼き
菊里の交差点そばにあるスーパー（名前失念）前にある屋台っぽい店
提灯がかかってるので、すぐ分かると思う（ちなみに隣は和菓子屋さん）
ソースじゃなくて、ダシ味の関西風
木曜休み

559 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/09 10:15

ナナちゃん人形の股下で
パン食い競争したくねえ？

ナナちゃん人形の白い肌
フランスパンで磨こうよ

ナナちゃん人形Ａカップ
大きなパンケーキでごまかそう

560 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/09 12:52

名古屋のとんかつの衣って厚めなのでしょうか?
以前食べたものが厚めだったから、、、
みそたれが絡むように厚めなのでしょうか?

561 ：559：01/12/09 23:40

>>559
名鉄百貨店パン売り場に捧げる（藁
誰か曲付けてくれい（藁藁

562 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/12 04:20

千早の「おなか」ってどう思う？

563 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/12 18:28

鬼饅頭も、ひな祭りの頃に出ているイガ饅頭(色つきもち米がぽちぽちついているもの）
も、東京にはありません。ときどき食べたくなります。

564 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/13 04:52

age

565 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/14 12:18

総本家山本家と山本屋って、味が違いますか？
今、東京にいるので、宅配頼もうと思うのですが、
値段がけっこう違うし、迷ってます。
名古屋にいた頃、名鉄メルサ、松坂屋、丸栄等で
適当に食べていたのですが、
それはどっちの店？
詳しい方、おしえてちょー。

566 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/14 13:05

小倉パフェがたべたい～＠東京

567 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/16 00:00

マルチャンの味噌煮込みうどん（生２食）
じゃっかんスープがすっぱいぞゴルァ

568 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/16 00:27

名古屋市民でもないのに『地元は名古屋』というなよ。　＞名古屋近隣市町村民

569 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/16 00:45

実家が本山で学生街なんだけど、うまい店が少ないんだよね。
スゲェまっずい、うどん屋　よこ×ま　レストラン　フ×イパンは、
ず～～～っと昔からあるんだけど、潰れない。　なんでだ。

でも、おやつハウスの持ち帰りのお好み焼きは美味しいね。
もっと美味しい持ち帰りお好み焼きは東山公園にあるんだけど、
まだあるのかな？　

570 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/16 00:48

名古屋のお店って実はゲテモノ置いてることが多いそうだがどうなん？

571 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/17 16:59

この前法事で名古屋行きました。
朝疲れて食欲がなかったので
喫茶店でコーヒーだけ頼みました。
｢ｻｰﾋﾞｽお付けしますか?｣といわれ、よくわからないまま
｢お願いします｣といったら･･。出るわ出るわ！
バナナ･黒糖レーズンパン･ポテトサラダ･ミニオムレツ・ソーセージ。

びっくりしました。これが｢ｻｰﾋﾞｽ｣???すごい！！
名古屋の方の懐の深さに感動しました。350円のコーヒー代だけで
おなかいっぱいになり、元気も出ました。ありがとう。

東京帰ってきて、喫茶店で700円。
やってらんねえ。と、マジ思いました。

572 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/17 18:56

食欲ないってのによく食べたのね。

573 ：571：01/12/17 19:29

>572
はい。
手つけないのも悪いなぁと思って
パン食べたらおいしくてどんどん
進んでしまいました(ｗ

574 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/17 20:28

＞573
またいつでもおいで。
名古屋の気風の良さ、懐の深さは茶店にこそあるのさ。
それと、サービスは大して無いけど、フランチャイズの喫茶店の
コメダ珈琲、シルビア（漢字だれど解らん）も、カロリー過剰で
オススメだよ。

575 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/17 20:42

>>574
コメダのサンドイッチはとても一人じゃ食べきれない量だね。
あれで510円は安い。
できれば量を半分にして、300円くらいのも注文できるといいんだけど。

576 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/17 21:04

風来坊の手羽って、「名鉄百貨店」の食料品売り場にありましたよね？
すいません、ど忘れしたので教えてください。

577 ：名無しさん＠そうだドライブへ行こう：01/12/18 01:20

東京、神奈川でみそ煮込みうどん食えるとこ教えてください。
こっちはみそ煮込みうどんつーと、とん汁うどんみたいのばっかで閉口しています。
コンビニのキンレイの冷凍のやつで我慢してますです。
置いてるコンビニは限られるし、それも冬しか置いてないし。
今シーズン初めて買ったら豚汁うどんみたいなヤツだった。
なんかパッケージ違うからいやな予感したんだけど。マイナーチェンジしたんかと思ってさ。
ちゃんと名古屋風と書いてあるほうを買いましょう。

578 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/18 01:34

＞577
中央線、国立の‘山長（やまちょう）’は、みそ煮込みがしっかりしてて美味しいよ。
新宿にもあるそうだけど、行った事無い。　知人の評価はイマイチとの事。
同じ系列の店かは不明。

場所は、南口を降りて、放射線通りを左に３００メートルくらいかな。
黒うどん、って触れ込みであります。

579 ：名無しさん＠そうだドライブへ行こう：01/12/18 06:54

>>578
ありがとうございます。こんど逝ってみますです。

ついでにみそカツのおすすめの店をどなたか教えて下さい。東京、神奈川で。
たまにとんかつ専門店にあったりしますが、あくまで片手間って感じでどれもイマイチでした。

580 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/20 03:29

＞５７６
名鉄の地下にあるよ
栄だと三越にもある

581 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/20 16:31

今度の週末ケーキバイキングにでも行きたいと
思ってるんですけど、こんな女の子らしい事するのはじめてで…。
おすすめとかありますか？
っていうか、休日のクリスマスシーズンじゃどこもやってないか

582 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/20 16:32

あげるの忘れとった…、鬱

583 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/20 18:40

>>577
横浜の三越の地下に「大関」って店がある。
麺の腰以外は名古屋風。
一方、西池袋ロサの近くにあるうどん屋の
味噌煮込みうどん許せない。
だって、かしわじゃなくてぶたが乗ってるんだよ！
名古屋風じゃないって言ったら、
「うちは山本屋じゃないからねえ」だってよ！
基本がかしわじゃなきゃ名古屋風じゃないだろ！！

584 ：そこそこ：01/12/20 20:38

恵比寿にある舌屯（ぜっとん）って店は、
名古屋風のつまみ出すバ－です。
台湾ラ－メンまであった！！でもニラが少なかった。

585 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/20 21:09

中野にある神戸屋（とんかつ屋）では、トンカツ自体は普通で、どうってこと
無いんだけど、ココの‘超マンセー！’は味噌汁がシジミの赤だしなんです。
マジうまいですよ。ココの赤だし。　お代わり自由だから３杯飲んだ事ある。
昭和チックな店の感じもなかなか良いです。

場所はブロードウェイ入り口の交差してる道を中野通りから100メートル程。

＞584
そこ場所教えてください。　会社が代官山なんで。

586 ：しつこいけど、そこそこ：01/12/20 22:32

駒沢道りを恵比寿に向かい進み、山手線のガ－ドを過ぎると
歩道橋がかかる4差路があるよね。そのま真っ直ぐ行くと、すぐに
右側に見つけられるはず。ただし、前回書きこみの漢字表記は
あえて換えてあります。読みかたは　ぜっとん　だけど。
ちなみに、なにげに混んでる。順番待ちは携帯に連絡いれてくれる。
天むすに付いてくるキャラブキはいまいち。

山本屋、早く東京に店出して。

587 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/20 23:55

＞586
レスどうもです。　昼にでもケッタマシーンで行ってみます（ランチやってのかな？）。

それと、
藤一番が東京に出店したって話を前に聞いた事あるけど、何処にあるか
御存知の方います？　（ガイシュツかも知れないが）

588 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/21 00:25

あ～藤一番　行ってないな～
某ＩＴ系試験を受けに、名城大学へ出向いた時に食べたっきりだ・・・。
禁断少女が・・・。

589 ：そこそこ：01/12/21 00:48

名古屋に主張した時、ヒルトンに宿取り、
街を散策した時、偶然見つけた藤一番で初めて、
台湾ラ－メン食いました。美味かった。
あと、世界で2番目にからい唐辛子付きの
餃子もなかなかよかった。
どちらも辛いけど。

どこに出店したの？　誰か教えて。

590 ：587：01/12/21 01:40

ttp://www.fujiichiban.com/

藤一番の店鋪だけど、グアムにはあっても、東京は無いみたい。
すんません、ガセだったかも。

藤一の台湾ラーメンは別に好きじゃないけど、塩ラーメンにニンニク
たっぷり入れて食べると美味しいんだよ。
是非やってみて！

591 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/21 05:52

592 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/21 09:17

>586
山本屋はなぜ東京に進出しないのかと
20年以上前にはもう言われてたけど
バブル期でさえ進出しなかったね。
たぶん、無理よ。通販で買うしかない。

>590
グアムの藤一番おいしくなかった。

593 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/22 16:11

ttp://www.fujiichiban.com/

594 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/22 23:45

名古屋に足を運んだ方に、知多半島先端のまるは食堂とか美里にはぜひとも逝って欲しい
と思うのですが、距離があるから厳しいですかね?
帰りにえびせんの里でお土産を買って帰れば最高なのですが。。。

595 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/22 23:57

>594
「福助」もｵｽｽﾒ。

596 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/22 23:58

喫茶「マウンテン」は潰れてしまえ！
あれが取り上げられる度に名古屋の恥だと思うよ。
食べ物をおもちゃにすんじゃね～よ。

597 ：そこそこ：01/12/23 00:29

名古屋の人教えて、鈴波って人気あるの？
鈴波ってどうなの？
初めて食べた時、魚の粕漬けの美味さに目覚めました。
東京でも、新宿の伊勢丹に出店（販売のみ）してるので
たまに買ってます。　
でも高いね。キングサ－モンなんか1切れ1500円だもん。
未経験の人は銀だら、さわらあたりから（500円ぐらい）が御勧めです。
美味しく食べるには、
添付の焼き方ガイドをよく読んでから、調理したほうがいいよ。

598 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/23 03:13

＞596
まあ、潰れろとまでは言わないけど。
マウンテンの力まかせスパゲティーのお陰で、他の地域の人間には湾岸戦
争時の水鳥の様に、名古屋の食の悪いイメージ付けになってる可能性は極
めて高いね。
近所に住んでる人の常連なんて中京大の体育学部の学生くらいでしょ。

名古屋に来る際は、マウンテンだけで食事して帰らんといてね。＞ALL
食事するなら、今池～千種界隈がお薦め。

599 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/23 12:01

>598
中京の体育学部って豊田では?

600 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/23 19:22

>>597
鈴波人気あるよ。
特に昼時は奥様連中がずらっと並んでる。
お上品な雰囲気がいいらしい。

601 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/25 12:52

みんな何で書き込まんのぉ

602 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/25 16:14

クリスマスで忙しいのさ。
そんな時に書き込めるおいらは
嫁と別居中。ＮＨＫ　ＢＳ　Ｈｉで宝塚を見ながら
書き込もう。

603 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/25 16:23

＞594
美里？　美舟のこと？

604 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/26 01:27

この間、藤一番へ行ってラーメン食べたら、味が違う。
なんか酸味が少し加わったような感じ。久しぶりにと、
元の味を期待して行ったのに。

豊明店だった。「ラーメンリニューアル（？）」って具が微妙に変わった
だけでなくスープもだったのか！？
それともたまたまハズレを引いただけ？

605 ：　：01/12/26 15:47

名古屋のきしめんは
濃い口　　薄口　どちらの醤油？
また
きしめんには、絶対にはなカツお
のってるの？
東京で食うと、たまに色が薄い時がある。

606 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/26 16:35

>605
東京住まいの名古屋人です。
名古屋のきしめんつゆ、色はけっこう濃いけど、
東京のおつゆよりはずっと塩分は薄いです。
売っている醤油もｲﾁﾋﾞｷやｻﾝﾋﾞｼは、
ｷｯｺｰﾏﾝやﾔﾏｻより、薄いです。

607 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/26 16:59

608 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/26 17:00

二重ｶｷｺｽﾏｿ。

609 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/26 18:26

>>605
横浜在住尾張人です。
イメージとしては東京の色の濃さの大阪のうどんつゆを
想像すると近いと思います。もう少し薄いけど。

かつおの香りが利いていれば乗ってなくても俺はＯＫ。

ところで新幹線のホームのきしめんが最近まずい！
しかもオバちゃん達のせいでだ！
くっちゃべってないでちゃんと水切りしろ！
つゆが薄くなって食えたもんじゃねえぞ！
特に上りの真中辺りのほう。

610 ：Kusakabe Youichi：01/12/26 18:29

In article >>605, 　/605 wrote:
> 名古屋のきしめんは
> 濃い口　　薄口　どちらの醤油?

どちら...って醤油は2種類なのですか? (^^;

611 ：606：01/12/26 19:28

> 609
東京の色の濃さの大阪のうどんつゆ＞うまい表現。

612 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/26 19:31

>>609
そうねぇ、色の濃さは関東の濃い口醤油の濃さだねぇ。
名古屋って、関東と関西の文化が混在してる感じだねぇ。

613 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/26 19:41

まだ、東京のそばつゆ体験してない名古屋のみなさん、
いっぺん食べてみりゃあ。
どえりゃあ、からいでかんわ。

614 ：Kusakabe Youichi：01/12/26 19:47

In article >>612, もぐもぐ名無しさん/sage/612 wrote:
> 名古屋って、関東と関西の文化が混在してる感じだねぇ。

そうではなくて、もともと独立のものでしょう。

615 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/26 20:00

>>614
いや､けっこう混ざってるものも多い。

616 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/26 20:05

昔、岐阜の彼氏とつきあっていた時、
彼の部屋に行くとすがきやの味噌煮込みうどん（インスタントの袋のやつ）が
台所にあった。
当方、バリバリの大阪人ですがきやは知ってても、そんな物が売られているなんて
知らなかったので妙に感動したのを覚えてます。
勿論、その後試食させてもらいました。うまかった～～～～　(￣∀￣*)♪

617 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/26 20:09

>>614
名古屋いったことにゃーね、この人。

618 ：鶏肉もいっしょに　　：01/12/26 23:47

>>616
目黒と中目黒の東急ｽﾄｱで
同じモン売ってます。
冬にはこれだね。

619 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/27 00:35

知らん人にスガキヤが名古屋の味だと思われたら困るがね。
スガキヤは駄菓子の部類だでね。

620 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/27 07:42

スガキヤ、ラーメンはそれなりだけど、
インスタントうどん、いまいち。うどんつゆの素もね。
買い物に出たとき、山本屋とか、スガキヤとか
女1人で入れる店が多くていいね。名古屋は。

621 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/27 10:53

山本屋総本家と山本屋本店はどっちがうまい？っていうかこの両者というのはどういう
関係なんだ？喧嘩別れとかしたわけ？

622 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/27 12:50

スガキヤのラーメン　あのぬるさがたまらん。。
みそ煮込み（インスタント）いい。東京でも売ってたのカー！情報感謝
冬は名古屋で途中下車して５袋入り買ってた。東急ストアね

623 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/27 13:03

本店の方がぶっちぎりでウマイ。
サービスも良い。
本店の方へどうぞ。

624 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/27 17:47

たあけ

625 ：岐阜県からの食客：01/12/27 21:59

柳橋、イチビキのイカ天丼うまかった。でも最後のほうはけっこうもたれた。
今度は宮鍵の親子丼行ってみます。

626 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/28 01:31

>>577
旗の台に「でら打ち」っていううどん屋があるよ。
名古屋出身の人がやっとるんだけど、味噌煮込みも
カレーうどん（もちろん名古屋風）もやっとるがね。
味噌煮込みはまーまーだったが、東京ではここが一番かもね。
名古屋の味を味わうなら。

最近はテレビにも出とらっせるで、混んどるときも
あるそーだで気ーつけたほうがええかも

http://www.omurice.com/udon/derauchi.html

627 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/30 02:21

がいしゅつだったらすみません。

かなり上の方にあったレスで
『素材屋』には名古屋の食べ物のメニューが多い
というのがありましたが
『素材屋』は名古屋の『いりゃあせ』という居酒屋が
全国展開するにあたって改名したのだと聞きました。
それなら、さもありなんって感じです。

628 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/30 03:22

正月や盆に帰省しても、美味しい個人経営の店は休みなんだよね。
また‘世界のやまちゃん’に行くか・・
どて焼きと手羽先食うぞ。

629 ：もぐもぐ名無しさん：01/12/30 11:43

>>628
ウチに来い！
二日から営業だ！
ホッピー飲めるぞ！
場所は言えない。

630 ：どこ？：02/01/02 11:50

池袋に、名古屋風カレ－うどんを出す店が、あるらしい。

631 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/02 14:26

ギャル出て来い

632 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/03 10:02

ギャル居ないの？コラ！

633 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/03 12:05

　＠＠＠
ヽ(`Д´)ﾉ＜ｷﾞｬﾙだけどなんか用？

634 ：ペマ・ギャルポ：02/01/03 12:16

なにか？

635 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/05 03:27

そろそろ煽りでも入れないと盛りあがらねえなあ。

636 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/05 15:22

>>626
>旗の台に「でら打ち」っていううどん屋があるよ。

「でら打ち」から自転車で 5 分ほどのところに住んでおり、先ほ
ど「味噌煮込みうどん」を食べてきました（今日から平常営業）。

名古屋に住んでいたのがあまりに昔のことで、本場の味は忘却の彼
方なのですが、あのうどんの歯ごたえには覚えがあります。私に
は「まーまー」(^^;; どころか、とてもおいしかった ... 懐かし
かった。

それに、ランチ・タイムに無料で付けてくれる小茶碗の「かやく御
飯」も、おいしかった（味噌煮込みうどんには白飯、でしょうけれ
ど）。

626 さん、教えてくれてありがとう（ﾍﾟｺﾘ。

ついでと言ってはナニですが、>>579 さんも書いているのですが、
東京近辺で名古屋風の味噌カツを味わえるところを御存知でしたら、
教えていただけませんか（ﾖﾛｼｸ＞ 626 さんに限らずどなたでも

もともと名古屋の人間ではなく、若い頃（名古屋在住時代）は美味
いとは思わなかった赤出し、味噌煮込みうどん、味噌カツが、今、
何故か、無性に懐かしい ...

637 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/05 15:36

シロノワールはじめて食べたけど、本当に人気があるの？

638 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/05 15:54

名古屋風の味噌カツを食える店は皆無だ。
残念だが。
友人に頼むなり、通販なりで
「つけてみそ、かけてみそ」なんかを
買って店に持ち込んだほうが速いぞ。

639 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/05 16:16

>>636
店主は小林亜星か？　――でら打ち貫太郎一家。
　
　
　
　
　
　
ｽﾏｿ
逝ってきます

640 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/05 16:52

年末あたりに、藤一番が東京に進出したウンヌンを書き込んだ者です。
知人情報にようると、一時期（３～４年前）新宿歌舞伎町にあったそう
ですが、どうも撤退したようです。

渋谷にこっそりあるバナナレコードみたいな感じだったようです。

641 ：636：02/01/05 18:16

>>638
>名古屋風の味噌カツを食える店は皆無だ。
>残念だが。

レス、感謝です（ﾍﾟｺﾘ。そうですか ... あきらめがつきました。

>「つけてみそ、かけてみそ」なんかを
>買って店に持ち込んだほうが速いぞ。

過去スレからナカモの URL を探して、「つけてみそかけてみそジ
ュニア」というやつを 1 セット注文しました。届いたら、それを
懐に忍ばせて（笑）トンカツ屋へ出かけることにします。

イチビキ（名古屋なんですね）の「献立いろいろ味噌（赤だしタイ
プ）」というやつもスーパーなどで探してみますが、望み薄かなぁ
（白みそタイプなら置いてあるだろうけれど）。

642 ：636：02/01/05 18:17

>>639
>店主は小林亜星か？　――でら打ち貫太郎一家。

いや、若くて、中肉大柄な、ちょっといい男でしたよ。

味噌煮込みうどんは数量限定なので、通例何時頃にはけてしまうか
訊ねたのですが、「早く売り切れることもありますが、たいていは、
ランチ・タイムの営業時間なら大丈夫です」と、ていねいに答えて
くれました。感じのよい若店主でしたよ。

他の客はすべて (!) カレーうどん（テレビの影響力はスゴイです
ね）、私だけ味噌煮込みうどんでした。

643 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/05 18:41

関東人で部外者なのですが、
味噌カツと味噌煮込みうどんが食べてみたいです。
美味しいお店内ですかね。
名古屋まではいけないので。

644 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/05 21:08

>>643
過去レス読みやがれ！
ホンの２０もさかのぼれば書いてあんだろうが
このクソターケが！

645 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/05 21:37

>>644
ごめん。逝ってくる～よ。

646 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/05 22:02

>>643
名古屋人の合い言葉は星野仙一と違うで！　宇野勝や！
よう覚えとけ！

647 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/05 22:04

>>646
千葉県人なら許す。

648 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/06 02:49

おなかすいたー
明日は大須で仕事
何食べよう・・・

649 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/06 20:18

ドラゴンズ系サイトで見つけたんだが、両国に『ごはち亭』ってのがあって、
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/9658/
そこは名古屋風メニューがあるらしいよ。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/5858/gohachi-menu-2001-7/Tofu-Salad-Nagoya.html
一応、味噌カツや味噌煮込みうどんもあるらしいので、
ためしてみやー。

650 ：関西人：02/01/06 23:32

名古屋人では、ないのですけど。
ヨコイのソースあれは絶品なぜ全国販売しないのか
名古屋では、あのソースのスパゲティが各地で食べれるってほんとうですか？

うまいぞ！ヨコイのソース

651 ：るーふぁー：02/01/07 15:35

　丸の内のあすかちゃんと、納屋橋のかなめちゃんのファンですが、
どっちがおいしいのかなー。

652 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/08 12:51

山本○の味噌煮込みを、通販で買ったよ。
5個で送料＋税込みで5355円。一人前1000円くらいに
なっちゃうけど背に腹は帰られぬ。
当分、名古屋に帰らないので。

653 ：Kusakabe Youichi：02/01/08 13:04

In article >>652, もぐもぐ名無しさん/652 wrote:
> 山本屋の味噌煮込みを、通販で買ったよ。
> 5個で送料＋税込みで5355円。一人前1000円くらいに
> なっちゃうけど背に腹は帰られぬ。

いいなー、あまったらわたしにください :)

654 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/08 20:39

>>652
今時、店で食べても千円近くするよ。
届くまでの間に、土鍋と名古屋コーチンと名古屋のネギも仕入れとかなかんよ。

655 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/08 20:53

最近、名古屋コーチンじゃなくて黒豚入りってのがある
1杯で１８００円（ご飯付き）したけどなかなか美味かった

656 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/08 21:20

>>649
>両国に『ごはち亭』
>ためしてみやー。

「名古屋メニュー」はランチ・タイムでも食べられるかどうかメー
ルで問い合わせたんですが、ほとんどがディナー・タイムのみとの
こと。

近々呑み友達を誘って行ってみるつもりですが、行ったことのある
方、これから行ってみようと思っている方、レポートよろしく。

>お問い合わせの件ですが、残念ながらランチタイムには
>名古屋メニューのほとんどを提供いたしておりません。
>ランチタイムに召し上がれるのはみそカツ丼￥５８０だけです。
>あらかじめご了承ください。
>ディナータイムでのご利用お待ち申し上げます。
>
>ごはち亭
>ごはちマスター

657 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/08 22:13

今週末、名古屋へでかけるんですが
ミセスハートの天使のババロア、、
とんねるずの食わず嫌い王のお土産で、誰かが持ってきたのを
見て以来、気になっていたんですが、、

わざわざ買って、「やっぱりよかったー」と思えるほどのものなんでしょうか？？

その他、お菓子でおすすめがあったらおしえてください。
お土産にもしたいので、できれば日保ちするものだとウレシイです。

658 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/09 00:34

>>657
たしか鶴瓶のお土産っだったような。
個人的にはかなり好き。でも日持ちはしなかったはず。
詳しくはここで

http://www.mrs-heart.co.jp/

659 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/09 01:53

>>637
結構人気あるよ

660 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/09 08:24

>654
土鍋は「ぜやぁしょ」から持ってきたのがあるけど
名古屋コーチンがにゃあ。
こっち（東京）のかしわは、まずいでかんわ。
東京の子が、味噌煮込みや鍋焼きに使うちいしゃあ
土鍋をみて、「こんな小さいので鍋するの？」
って言ったのには、まあ驚いたわ。」

661 ：641：02/01/09 11:48

>>641
>「つけてみそかけてみそジュニア」というやつを 1 セット注文

今届きました。

20g 小袋 x 8 食 x 10 袋 = 1.6 kg

「ジュニア」の付かない従来品（計 4 kg）よりだいぶ割高ですが、
持ち歩くには（トンカツ屋に持ち込むには）便利そうです。

今日は「でら打ち」で味噌煮込みうどんのつもりだったけれど、
予定を変更して味噌カツにしますか ...

662 ：661：02/01/09 14:03

>>661
>予定を変更して味噌カツにしますか ...

食べてきました ... 懐かしい味でした。
かなり甘めとは思いましたが。ちょっとｳﾙｳﾙ。
情報提供 & アドバイス、感謝です。

20g 入りの小袋 2 つで、大判ロースカツがおいしく食べられました。
興味を示した店主殿に、小袋 1 つを贈呈。今後のこともありますから。

663 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/10 00:58

松坂屋の本店の地下でうってたすっぽんなべを食べたくなった

664 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/10 22:53

>>657
レスありがとうございます。

今日、近所のスーパーで買ったコーヒー牛乳が
「キャラメル風味」で、めちゃめちゃおいしかったです。
「めいらく」という会社のです。名古屋ですね～
ＨＰ見たら、「スジャータ」の会社だとわかりました。

B級グルメネタで、ｽﾏｿ

665 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/11 00:21

愛知のご当地ベビースターラーメンは何味？
味噌煮込味？きしめん味？

666 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/11 01:10

名古屋って一番きらい。しかも食べ物まずい。

667 ：↑：02/01/11 01:11

ﾀﾞﾐｱｿ・・・

668 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/11 05:29

665
たしかみそ煮込みだった気がする。
ちなみにおやつカンパニーは三重県なので
愛知県とはひとまとめに御当地モノと言えよう。

669 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/11 20:24

削除依頼、宜しくお願い致します。
URL http://natto.2ch.net/test/read.cgi/food/998803329/501-600
番号554
※　私はここで批判、中傷されているお店の常連客ですが、お店の名前を
一言一句、正確に出すのは、いけないと思います。正確に出しては、一般
の検索エンジン等にもひっかかってしまい、2ch内のことだけでは済まな
くなります。事実、yahooのページ検索キーワードにて、554の批判内容が
検索されてます。お店の方はweb通販もしているので大変困っているご様子
でした。せめてジェ○ー○ウノとするとか、批判をするにも最低限のマナー
は必要だと思います。削除依頼どうか宜しくお願い致します。

670 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/12 03:24

削除依頼って、書き込んだ人が出さないとだめなの？
ＩＰアドレスが前回と同じとは限らないだろうし、誰が出しても同じではないの？
ドメインが同じとか、プロクシが同じとかあるでしょうけど、それもちょっと・・・。

671 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/12 16:14

ほんなもんほっときゃあ

672 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/12 16:45

たーけらしー

673 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/13 19:56

名古屋の牛丼も、真っ黒な味噌味って噂を聞いたんだけど本当？

674 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/14 01:19

＞６７３
そりゃないヨ。

675 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/14 01:21

海鮮丼のスゴーイおいしいところあるんだけどさー、
名前忘れた。
今度名前聞いておきます。
まーホントにうまいよ。甘エビはプリプリだしウニもいくらも
その他の刺身もウマー。

676 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/14 01:58

名古屋のお雑煮って真っ黒の味噌味とか聞いたけど本当かにゃぁ～？

677 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/14 16:30

＞６７６
それもないヨ。

678 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/14 16:34

赤味噌汁嫌い

679 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/14 17:37

赤味噌汁でごはんイケルイケル。
白味噌汁って必要ないねー。

680 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/14 18:08

>>670　IP云々は関係ない。削除人が削除申請と該当スレの字面を見て判断するだけ。
つーかヤヴァ㌧は良くてジェ○ー○ウノは駄目なのか（ｗ

681 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 00:34

>>669

肯定的な意見は例え嘘でも掲示板上に書き込まれることが許され、
否定的な意見は例え本当でも書き込まれることは許されないのかな？

ま、食べ物については自分の舌で判断するのが良いと思いますがね。

682 ：681：02/01/15 00:36

個人的な意見としては
矢場トンは美味しくないと思います。
揚げたてだからなんとか食べられる程度の味じゃないですか？

683 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 00:37

やバトンをおいしいとかいうから
名古屋の味覚が疑われるんじゃないですか？
名古屋人は名前に頼りすぎる。

684 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 00:40

どてめし？

685 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 00:42

名古屋人てちょっと名の知れた店とか伝統がある店を
すぐ日本一のような扱いをして無理に名を売ろうとするよね。
矢場とんよりおいしい店は正直たくさんあると思う

686 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 00:44

俺も一回しか行ってないから
強くは言えないんだけど、その一回でもういいやと
思ってしまった＞Yとん

裏メニューのハンバーグはいいのかな？

687 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 00:45

名古屋のひとたちにとってはいいのでしょうが、
名古屋の味はとても濃い。
ハッチョーミソで味覚やられちゃったでしょ。

688 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 00:49

さげてやってりゃいいものを・・・・・・
日本一の嫌われ者だけあるね＜名古屋人

689 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 00:53

味噌煮込みはたべられない！！！！！
１０日分の味噌をいれまくったような濃い味・・・。
あんな濃い味食べて味覚おかしくならないだろうか？？？
塩分少ないとかそういう問題じゃないよね。。。。。

690 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 00:57

名古屋だけなんでどこのスレでもどこの板でも異常に嫌われてるの？
ブスの産地とか田舎とか性格悪いとかケチとか。。。。
なんか全国放送のテレビでも名古屋がケチってやってたけど
(こんなことやっていいのかと思うほどシビアに言ってた)
私は名古屋人と関わったことがないんだけど
そんなに強烈なの？

691 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 00:59

>>690
ネタにされやすいだけでは？
メジャーなところだし。

692 ：Kusakabe Youichi：02/01/15 01:00

In article >>679, もぐもぐ名無しさん/679 wrote:

> 赤味噌汁でごはんイケルイケル。
> 白味噌汁って必要ないねー

っていうか「赤味噌/白味噌」っていう区別が有るんだと(赤ワイン/白ワインみたいに)
思い込んでいるやつはかなりまぬけ :)
もういっかい日本人の基礎からやりなおしって感じ :)

そういうやつに、ごくふつうの信州味噌を見せると
「赤味噌だ」っていうやつと「白味噌」だっていうやつがいる (^^;

693 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 01:00

ネタにされやすいってのはそれだけの要素があるのでは？

694 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 01:04

＞っていうか「赤味噌/白味噌」っていう区別が有るんだと(赤ワイン/白ワインみたいに)
＞思い込んでいるやつはかなりまぬけ :)

普通にできる区別があるじゃん。
お前が死ね。
だれも赤ワイン白ワインの違い同様の違いが味噌にあるとは思ってないけど。
おまえがかなりまぬけ
もういっかい死んで人間に生まれなおして来い
＞ごくふつうの信州味噌
その違いこそどうなんだよ。普通じゃない信州味噌はなんだ。言ってみろ。

695 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 01:06

ﾀﾓｿの責任重大だな

696 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 01:07

も～この臭壁って規制できないの？
一日中ここにいるあなたが食通だとは誰も到底思えないんだけど
食ったことないくせにぐだぐだと・・・うすら悲しいよね・・・

697 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 01:08

>>695名古屋人がタモリを根に持ってるってまじなの？？？
すんげーむかしのことでも粘着っぽいね名古屋って・・・

698 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 01:09

ｸｿﾆﾊﾝﾉｳｽﾙｱﾅﾀﾓﾄﾞｳﾙｲﾃﾞｽ

699 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 01:13

漏れはてんむすも、味噌煮込みうどんも好き
朴葉味噌は貧乏くさくて嫌い
あ。朴葉味噌は岐阜の山奥だったか（ｗ

700 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 01:19

朴葉味噌？何て読むんですか

701 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 01:22

名古屋人ってきいただけでマイナスイメージがいくらでも浮かぶ。
数年住んでいた事があるから。

702 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 01:45

淑徳高校のセーラー服は傑作です。日本一。

>>701
いじめられる奴は何処でもいじめられるんだ。　名古屋のせいにするな。

703 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 01:56

>>702いじめられてないよｗ
夏は暑い(地獄なみ)しかといって冬あったかいわけでもなく雪降ったりするし
食べものまずいし街はきたないし言葉も汚いしケチだし。ほんとうにひどいとこだったよ。
１番やなのは「○○しや～」「○○やりゃ～」
ぶんなぐりたい

704 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 02:10

松屋コーヒーもどこがうまいのかわからん。
あれは安いから飲むのか？うまいということで飲むのか？

705 ：Kusakabe Youichi：02/01/15 02:48

In article >>694, もぐもぐ名無しさん/694 wrote:

> > っていうか「赤味噌/白味噌」っていう区別が有るんだと(赤ワイン/白ワインみたいに)
> > 思い込んでいるやつはかなりまぬけ :)
>
> 普通にできる区別があるじゃん。

ないですよ。

706 ：Kusakabe Youichi：02/01/15 02:48

In article >>696, もぐもぐ名無しさん/696 wrote:

> も～この臭壁って規制できないの?

こわがりすぎー

> 一日中ここにいるあなたが

こわがりすぎー

# 1日30分しか読み書きしてないですよ。

707 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 04:22

松屋コーヒー本店て臭いね。。。。
賞味期限切れたものとか平気で置いてあるし。
名古屋の店って不衛生なところ多すぎ。理解不能。汚い。地下街も臭い。

708 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 06:02

>>705
味噌のことは通りいっぺんの知識しかないけど、
ほんとに赤味噌と白味噌って区別がないの?

709 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 09:00

主に原料によって区別されるでしょ。
何言ってんだか、区別がないとか偉そうに言ってる奴。
商品に貼ってある、品名みてみろ
赤味噌・白味噌と書いてあるのではないが、ちゃんと区別されてるだろ。
恥ずかしい～

710 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 09:39

板違いだとは思うのですが、ローカルネタなのでこちらの方が
確実だと思ったので。
大須や中村区にある角燈亭のカルボナーラの作り方って分かる方
いらっしゃいませんか？

大須の方しか行った事がないのですが、増築してから
特製茶を１杯250円で金取るようになっててショックでした。
あと、常連さんと新規？のお客さんとでは座らせる場所を
変えてるっぽいところとか・・・・。どうしちゃったんだ・・・。

711 ：Kusakabe Youichi：02/01/15 10:01

In article >>708, もぐもぐ名無しさん/708 wrote:
> 味噌のことは通りいっぺんの知識しかないけど、
> ほんとに赤味噌と白味噌って区別がないの?

ないですね。あなたの思い込みでは、たとえば信州味噌なんかは
どっちなのでしょうか? :) (仙台味噌なども)

712 ：Kusakabe Youichi：02/01/15 10:01

In article >>709, もぐもぐ名無しさん/709 wrote:

> 主に原料によって区別されるでしょ

ほほう。じゃああなたの思い込みでは、
どういう原料でどう区別されますか? :)

> 商品に貼ってある、品名みてみろ
> 赤味噌・白味噌と書いてあるのではないが、ちゃんと区別されてるだろ

されてないですよ。

713 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 10:17

白味噌「ということにしたい人」と
赤味噌「ということにしたい人」の
違いだけでしょ。

だから余計にからむなよ。＞こだわる人

714 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 12:09

名古屋以外のひとへ
赤味噌汁は、グダグダ煮立てたらダメ。
具はあさり、豆腐などいけます。
東京のみそしるのようにサラッと薄く作るとまずいです。

715 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 13:53

赤味噌は煮過ぎるとしょっぱいからね。
料理の仕方の問題ニスギナイ。荷過ぎない。

716 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 14:00

味噌は大きく分けて,米味噌,麦味噌,豆味噌の三種類に分かれます.
米味噌は米麹と大豆と塩麦味噌は麦麹と大豆と塩豆味噌は豆麹と塩
で作られおり、原料には若干違いがあります。

>>712
>> 商品に貼ってある、品名みてみろ
>> 赤味噌・白味噌と書いてあるのではないが、ちゃんと区別されてるだろ
>されてないですよ。
君、目はちゃんと付いていますか？
白味噌・赤味噌という区別が書いてあるのではないが、
味噌が区別されているのは事実。

717 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 16:34

ほいでどうしやあた

718 ：Kusakabe Youichi：02/01/15 16:43

In article >>716, もぐもぐ名無しさん/716 wrote:

> 味噌は大きく分けて,米味噌,麦味噌,豆味噌の三種類に分かれます.
> 米味噌は米麹と大豆と塩麦味噌は麦麹と大豆と塩豆味噌は豆麹と塩
> で作られおり、原料には若干違いがあります。

そうですね。「赤味噌/白味噌」っていう分類があるわけじゃあない。

> >> 商品に貼ってある、品名みてみろ
> >> 赤味噌・白味噌と書いてあるのではないが、ちゃんと区別されてるだろ
> >されてないですよ。
> 君、目はちゃんと付いていますか？
> 白味噌・赤味噌という区別が書いてあるのではないが、
> 味噌が区別されているのは事実

ですから「赤味噌/白味噌」っていう区別はないと言っているだけ。

719 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 18:55

おみゃーさんたらー『ためしてガッテン！』見たかね？
見とれせん人はココ逝って、ガッテンしてこやー
www.nhk.or.jp/gatten/archive/2001q4/20011031.html

ほんでも、このスレがこんなに盛り上がっとるの、やっとかめだなも(笑)

720 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 20:54

臭壁は味がわかんないから赤味噌も白味噌もないのだろう。
わからないから区別がないのだろう。食ったことないってかわいそ。
赤だしがでてきても、やつの中では「味噌汁」ということしかわからんのだろう。
貧相な舌と頭をもったもんだ。
正常な人の間では常識的に区別されているのにね。
てことは緑茶とウーロン茶と紅茶の区別もつかんのだろうなｗ

721 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 20:57

頭がガチガチで固い人は
「大きく分ける」ということができない。
だから腐壁は機械的な区別しか出来ない。

722 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 21:26

>>720

ふうん、その実家はどんな商売をしてきたのかをわかって
挑発しているのですね？

度胸あるなあ。

723 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 23:18

実家継いでたら客に喧嘩売りそう。

724 ：Kusakabe Youichi：02/01/15 23:32

In article >>720, もぐもぐ名無しさん/720 wrote:

> 臭壁は味がわかんないから赤味噌も白味噌もないのだろう

ではなくてそういう分類が存在するわけではないです。

725 ：Kusakabe Youichi：02/01/15 23:33

In article >>721, もぐもぐ名無しさん/721 wrote:

> 頭がガチガチで固い人は
> 「大きく分ける」ということができない

大きくも小さくも無理ですね。 > 赤味噌と白味噌に分類。

726 ：Kusakabe Youichi：02/01/15 23:33

In article >>722, もぐもぐ名無しさん/sage/722 wrote:
> ふうん、その実家はどんな商売をしてきたのかをわかって
> 挑発しているのですね?

それは私の弟の実家と勘違いしてませんか?

727 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/15 23:39

弟の実家とオマエの実家は違うんか？
ﾎﾞｹﾂﾎｯﾀﾅ

728 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/16 00:46

「白味噌逝ってよし」
こう書かれて、意味がわからない人はいないだろう。
それをネチネチと、区別がないなどど理屈を述べる方が変。

729 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/16 00:49

だから、お前ら、臭壁ネタやめれ

730 ：Koishikawa Youichi ◆/hE7vQQo ：02/01/16 00:51

>>726
両親とも違う兄弟なのですな……。

731 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/16 00:56

よかった。
全国にアッピール出来る地域特性も皆無で、バカにされる話題にも何もならな
い、どうでもいい市町村に生まれなくて。

名古屋市に生まれてホント良かった。　両親に感謝。

732 ：Kusakabe Youichi：02/01/16 01:08

In article >>727, もぐもぐ名無しさん/727 wrote:

> 弟の実家とオマエの実家は違うんか?

違いますよ。

733 ：Kusakabe Youichi：02/01/16 01:58

In article >>728, もぐもぐ名無しさん/728 wrote:

> 「白味噌逝ってよし」
> こう書かれて、意味がわからない人はいないだろう。
> それをネチネチと、区別がないなどど理屈を述べる方が変

っていうか、そういう分類があると思い込んでいるほうがまぬけ :)

734 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/16 02:08

味噌の種類について載ってるよ：
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2001q4/20011031.html

735 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/16 02:26

>>732
ﾜﾗﾀ

736 ：Kusakabe Youichi：02/01/16 02:35

In article >>734, もぐもぐ名無しさん/734 wrote:

> 味噌の種類について載ってるよ：
> http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2001q4/20011031.html

いえ、種類や「分類」については書いてないですね。

737 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/16 02:37

日下部は、嘘ついてでも煽るんだから、
おめーらいちいち相手にするんでにゃーよ。

738 ：Kusakabe Youichi：02/01/16 03:07

In article >>737, もぐもぐ名無しさん/sage/737 wrote:

> 日下部は、嘘ついてでも煽るんだから

「ということにしたい」だけでは? :)
ウソなどつく必要はないですね。

739 ：Koishikawa Youichi ◆/hE7vQQo ：02/01/16 03:19

>>738
>> 日下部は、嘘ついてでも煽るんだから
>
>「ということにしたい」だけでは? :)

それじゃ、折角だからそういうことにしておこう。その方が面白そうだし。

740 ：Kusakabe Youichi：02/01/16 03:48

In article >>739, Koishikawa Youichi ◆/hE7vQQo /sage/739 wrote:

> >>738
> >> 日下部は、嘘ついてでも煽るんだから
> >
> >「ということにしたい」だけでは? :)
>
> それじゃ、折角だからそういうことにしておこう。

かなりこわがりすぎーですね :)

741 ：Koishikawa Youichi ◆/hE7vQQo ：02/01/16 04:09

>>740
　　　　 ∧＿∧
　　　　（　´∀｀）＜オマエモナー
　　　　（　　　　）
　　　　｜｜　|
　　　　（_＿）＿）

……と、たまには2chらしいことをしてみるテスト。

742 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/16 10:08

>>733
もう意地になってる荒しに認定します。

743 ：Kusakabe Youichi：02/01/16 14:59

In article >>742, もぐもぐ名無しさん/742 wrote:

> >>733
> もう意地になってる荒しに認定します

こわがりすぎー

744 ：Koishikawa Youichi ◆/hE7vQQo ：02/01/16 15:03

>>743
>こわがりすぎー

ということにしたいのですね。（￣ー￣）

745 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/16 21:01

┌───────────────────
│あ、どうもｽｲﾏｾﾝ、童貞ﾁﾝｶｽ小僧がいろいろ騒いで・・・
└───v───────────────
　　　　／⌒＼　っ　　／＼
　　　　/'⌒'ヽ　＼っ／＼　 |
　　　（●．●）　）／　　　|:　|　すぐ連れて逝きますんで
　　　　 >冊/　 .／　　　　 |: /
　　　/⌒　　ミﾐ　＼　　　〆
　　 /　　　／　|::|λ|　　　 |
　　 |√7ミ　　 |::|　ﾄ、　　 |
　　 |:／　　　　V＿ハ　　　|
　／| i　　　　　　　　 |　∧|∧
　　　и .i　　　　　　Ｎ　/⌒ ヽ）　←７４３
　　　 λﾍ、|　i　.ＮV　 |　　 | |
　　　　　　Ｖ＼Ｗ　　　（、　∪
　　　　　　　　　　　　　 |｜ |
　　　　　　　　　　　　　 ∪∪

746 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/16 21:09

＞７４５
たいへんですね。
助かります！

747 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/17 15:46

うみゃあもんネタあげ。

748 ：非公開＠個人情報保護のため：02/01/17 18:12

味噌の種類（きょうの料理より）
信州みそ、白みそ、白荒、三州みそ（八町みそ、岡崎みそ）
越中みそ、さくらみそ、もろみみそ、金山寺みそ
だそうです。

749 ：ほいでどうしゃあたの。：02/01/17 19:52

ほいでどうしゃあたの。

750 ：医者：02/01/17 19:57

明後日に、名古屋に行く用があるんだけど　新幹線の名古屋駅の近くで　きし麺の美味い店ってないですかね？

751 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/17 20:36

>>750　一番お手軽なのが新幹線ホーム下りの立ち食いきしめん
あとはこのスレで出てたのはエスカの「よしだ」、かな。
エスカは新幹線口（太閤通口）から地下に潜っていく地下街

752 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/17 20:42

新幹線口（太閤通口）・・ＪＲ名駅の出口のことです。

753 ：医者：02/01/17 20:49

>751,752

どうもありがとう。　「よしだ」ってとこに言ってみるよ。　感謝。

754 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/17 21:42

名古屋人が東京の喫茶店で
「コーヒーにピーナッツがついてない」
といって怒っていたというのは有名な話。

755 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/18 00:03

誰か長命うどんが好きな人おらん？

756 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/18 00:36

>>755
近所にあるよ
小汚い店だけどおいしい

えびおろし(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

757 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/18 00:53

坂角のえびせん。
板角ＨＰあるけど、通販してくれないかなぁ。
お徳用の割れ煎でいいから思いっきり食べたい！

758 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/18 00:56

東京の喫茶店には小倉トーストがないと聞いて
名古屋人が「じゃあどうしてるの？」と言っていたそうで。

759 ：Kusakabe Youichi：02/01/18 04:10

In article >>750, 医者/750 wrote:

> 明後日に、名古屋に行く用があるんだけど　新幹線の名古屋駅の近くで　きし麺の美味い店ってないですかね?

新幹線のプラットフォームの立ち食い :)

760 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/18 07:03

＞Kusakabe Youichi
お前執拗すぎ。ココには不必要の存在だってサヨナラ。
いちいち文句があるならこの名古屋の食べ物板に来なくていいよ。
誰もお前なんか来るの望んでねーって、哀れな奴。
ドキュソが。

761 ：Kusakabe Youichi：02/01/18 09:11

In article >>760, もぐもぐ名無しさん/760 wrote:

> ＞Kusakabe Youichi
> お前執拗すぎ。ココには不必要の存在だってサヨナラ。

こわがりすぎー

762 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/18 13:42

>761
うざ。

763 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/18 14:14

ほいでどうしゃあたの、おみゃあさん。

764 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/18 15:02

「よしだ」ってダイヤモンドシティにもある、あの「よしだ」？
だったら超おすすめです～。

765 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/18 20:13

カップのきしめんがあるけど、あんまりンマねゃあね。

766 ：ＫＨ：02/01/18 20:25

>>756
長命に、そんな高級なメニューがあったのか
俺は、ひたすら量にこだわっていたのだが。
ちなみに得意技は四つ盛。

767 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/18 20:26

「よしだ」で売ってる生麺買ったほうがええよ。安かった筈。
あのもっちり感が (ﾟдﾟ)ｳﾐｬｧｰ

768 ：医者：02/01/18 20:44

＞７６７
＞「よしだ」で売ってる生麺買ったほうがええよ。安かった筈。

よしだって店よさそうやね。　おみやげは、この生麺とウイロウにきめよっと。

769 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/18 20:47

なんだかんだで本当に旨いと思う店はここにはかかないだろ。
折れも人のこと言えんが。

770 ：医者：02/01/18 20:59

関西でも、昔はきし麺も売っていたんだが、最近はぜんぜん見かけなくなった。　なんでだろ？
だから、名古屋に行くと必ず　きし麺が食いたくなる。　
名古屋はエビフライとか喫茶店のモーニングなんかも有名だが、やっぱりきし麺が一番の名物だと思うよ。　

771 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/18 22:37

ほうかね。いっぺんたべてみよかね。＞「よしだ」

772 ：755：02/01/18 22:57

>756
確かに長命って小汚いところがおおいけど
安くてそこそこうまいのがええところやね＾＾

>>766
４つ盛りは初めて聞いた
俺はそばミックス頼むよ。
トッピングはわかめとかきあげ

773 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/19 00:27

うみゃあでかんわ！！
＝美味しいから遺憾！！

まるで、美味さを否定するように聞こえる
「うみゃあでかんわ」
言語学者説明したってちょ～（ぉ

774 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/19 03:38

うまいでかんわー
って、うまいでいかんてー
おいしいもんでやっとれんてー
ってことかと思った。
これ読んでも他地域の人にはわかんないだろね。（笑）
ホントに遺憾から来てるの？？

775 ：提案！「Kusakabe Youichi祭」をやろう！！：02/01/19 03:39

さぁ、皆さん！世界を騒がせた（？）田代祭の愉快さを今一度！！
2chの住人みんなで「Kusakabe Youichi祭」をやってやろうよ。
国税庁のHPからメッセージが送れるから、
全国の2ch住人で「Kusakabe Youichiに税務調査を！」
って国税庁宛てに書き送るってのはどう？
http://www.nta.go.jp/
http://www.nta.go.jp/mail.htm
実行すればきっと「かまって君」のKusakabeも大喜びだろ（W

776 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/19 04:22

>>774
ごめん、>>773はネタです。

777 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/19 11:51

おきゃあ、まあ。

778 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/19 15:27

misouirouhamazui

779 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/19 15:30

もっと～食べてみや～ち～♪

780 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/19 17:40

世界の果てまでスガキヤラーメン♪

781 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/19 18:07

岡山と名古屋は方言が似てるよね。

782 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/19 18:11

>>781
京都からの距離が同じくらいだから？

783 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/19 20:15

いかんでかんわ

784 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/19 20:18

岡山はみゃーなんて言いわん！！！

785 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/19 20:35

>>784
「～だでね」「～だて」は日常的にもよく使われるけど、「みゃあ」「～なも」なんて
サイコ名古屋弁をニュートラルに使うやつ爺さん婆さんくらいだでね。
つーか、この言葉の違い自体他地方の人には判らないだろうけど。

786 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/19 20:48

787 ：uunn：02/01/20 11:05

uunn

788 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/20 11:47

いかんでかんわ
これも使うやついないね

789 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/20 12:11

「うまい揉んで」というＴＶ番組名
なんで「うみゃぁでかんわ」じゃないんだろ

790 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/20 14:58

>>788

私、日常的に使ってますが、何か？

791 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/20 15:03

わたしも、たまに使う。>>788

792 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/21 11:49

仁吉庵本舗ってところの「久」八丁味噌使用の
味噌煮込みうどん貰った。

味噌煮込みうどんって酸っぱい苦いと思ってたけど
苦みがないし、めんがモチモチしてて、美味かった。

793 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/21 12:15

ええねえ、たべたなってかん。

794 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/21 14:35

ココでリアルな名古屋弁話せる人はリアルで話そうよ。
みゃーとかぎゃーとか言わんことない？他県の人に恥ずかしい勘違い
されとるでいかんて。いいかげん現代名古屋弁を浸透させたらなかんて。
っていいつつ、かなり強調されちゃったかもしれん。

＞７２９
でしょー！おいしいことない？（おいしいでしょの意味）
昔大阪の友達においしいことない？って言ったら
え？おいしいことないのん。（まずいの？）
って聞かれて、ううん、おいしいことない？
ってずっと言い合ってた。（汗）

795 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/21 18:13

岐阜の親戚も似たような言葉使ってる

796 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/21 18:45

んまそうだねえ。まああかんが。ちょう。ちょうでぇやあ、ねえ。

797 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/22 00:01

最近の中学生のナゴヤ弁はどんな感じ？

798 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/22 00:14

大抵、このスレでムリムリ名古屋弁で書き込んでる奴は、春日井とか
西春、師勝町とかの人達。　
ナナちゃん人形に集まるのはここら出身の人達です。

あんたたちは、春日井製菓のグリーン豆でも食べてなさい。

799 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/22 00:35

＞７９８
７９４だけど、名古屋市民ですが何か？
だいたい西春とか師勝町ってどこ？？
名古屋市民は他の町とか行く必要ないから
知らないんだよね～。
そんなとこ知ってるオマエが怪しい。＞自爆
ププ

800 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/22 00:38

岡山でもみゃーとかぎゃーとか言うよ。
ほんとよく似てる。

801 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/22 00:45

>>799
千種区　本山　城山中学
そういうおめーは港区とか南区などブルーカラー区域だろ？

802 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/22 04:16

めくそがはくそラッフィングﾊｹｰﾝ！

803 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/22 15:00

どこでもええがね。タベモンの話ではねゃあの？

804 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/22 17:03

上郷のパーキングエリアの
鯛茶漬け定食好きだったのに
なくなっていた。悲しい。

805 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/22 17:37

モナー板に、こんなスレがあるでかんがや。

『（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ　IN 名古屋』
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/mona/1010213821/l50

806 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/22 21:51

このあいだ、ＴＶを見ていたら広島で、かきの土手鍋という料理
を出している店が紹介されていた。
３つの味噌を配合しており、どれも赤みそ・八丁みそ系でした。
ナゴヤでも売れるがね？と思いましたとさ。

807 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/22 21:55

>>798
西春・師勝結構じゃん！？
西春日井郡西部は、自転車でも４０分程度で名古屋駅に行けるんだぞ！
東部は、名古屋空港なんてすぐじゃない？
あなたの家からだと、何分かかるの？
俺はもっと遠い市に住んでるけどさ。良く名古屋いくよ。
っていうか、名古屋市に住んでたしさ。

808 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/23 00:39

＞807
>自転車でも４０分程度で名古屋駅に行けるんだぞ！

みんながみんな君の様に元気なわきゃないっしょ。（自転車はケッタマシーンと言いなさい）
そもそも空港が近いなんて自慢になるんかい。わけワカメじゃい。

809 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/23 00:42

そのうち空港移転なのは誰もが知っている事実。

810 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/23 01:42

おみゃ～さんた～、たゃ～ぎゃ～にしや～！！
ココは名古屋モン同士、仲よーせな。
こんな事で仲たがいしとったら、腐壁がよろこぶだけだに！

えーかね。ココは食べ物板だでね。

ホレ、納屋橋饅頭持って来たったで、皆でもーやにしよまい。

811 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/23 05:10

>>806
カキの土手鍋食った事ないのか？

812 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/23 06:39

>801
厨房ハケーン。城山中学がどうかした？

813 ：名古屋大好き：02/01/23 07:13

名古屋は、５年住んだ事あるけど
食べ物は美味しいし、道は殆ど整備されてて車で走りやすいし
人も人情に厚い人ばかりで、とにかくいい所でした。

814 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/23 07:35

名古屋のフカヒレラーメンは美味しかったよ。

815 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/23 12:34

台湾ラーメンもナゴヤの味だがね。

816 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/23 15:58

寿がきやラーメンも名古屋の厨房の味だがね。

817 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/23 16:41

というか、FSココイチ。

818 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/23 17:11

井口是清？ってところのあんこが入ってるお菓子。
名古屋の皆さんは好きですか？

819 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/23 17:45

両口屋是清のことではにゃあの？

820 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/23 20:45

名古屋弁きらい！！！品もくそもない。聞くと鳥肌。

821 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/23 21:01

友達「出身何処？」
わし「名古屋だけど」
友達「じゃあ、関西だね」
わし「( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ！」

822 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/23 21:18

鬼饅頭って名古屋名物？

823 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/24 00:15

味噌田楽は豊橋名物だよね。

豊橋市は、知る限りなんでか美人が多い。

824 ：tomona：02/01/24 02:33

　デイトナのトモナはおいしかったのに辞めちゃった。
足の指を一本ずつくわえてなめてくれたのに。

825 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/24 09:34

しゃちほこ焼き，食べたことある？
どえらい可愛いに．

826 ：雪印：02/01/24 10:40

ゆかり・・・・・・・・・・・塩辛いえびせん
ういろう・・・・・・・・・・青柳はういろう,大須はういろ（ないろもあり）
えびフライ・・・・・・・・・よく租借して桑名あかんテー
てんむす・・・・・・・・・・うみゃーであかんわ
きしめんパイ・・・・・・・・うなぎパイの兄弟？
きしめん・・・・・・・・・・塩辛くないとこと辛いとこあり
みそにこみ・・・・・・・・・味噌によって,辛い,苦いあり
スガキヤ･ラーメン・・・・・・名古屋大須が生んだ偉大な、ローカルタレント宮地
　　　　　　　　　　　　　氏のやってるＣＭでおなじみ。同郷のよしみか？
　　　　　　　　　　　　　　カップラーメンはショップとおんなじで、ごもくもうみゃーであかんわ。

827 ：雪印：02/01/24 10:44

もっと食べて,宮ー地。
寿がき屋のカップラーメンは直売店とおんなじ味でうみゃーに

828 ：a：02/01/24 12:56

雪印・・・・・あかんでかんわ

829 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/24 13:01

あのさあ
大阪弁って大阪に住んでる人の多くが使っているけど
名古屋弁って名古屋でもあんまり使われていないような気が
するけど、どうよ？
名古屋の中でも限られた地区の人しか使ってないような。

ちなみにオレ豊橋出身だラー。

830 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/24 13:16

>>829
えせ関東弁つかってんじゃねーよ田舎者のくせに

831 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/24 14:26

>>829
「ちなみにオレ豊橋出身だラー。」
三河人じゃないことバレバレ。

832 ：雷印：02/01/24 14:42

みそカツ・・・・・・・八丁味噌ベ－スのソ－スを
櫃まぶし・・・・・・・背開きで蒸さずに焼いた鰻を...
名古屋カレ－うどん・・・・濃厚なカレ－だしつゆで
どてに・・・・・・・・・・豚もつなら、酒のつまみに
手羽先のから揚げ・・・・・仕上げのコショウと白ごまで
台湾ラ－メン・・・・・・・ニラ、ひき肉、にんにく、唐辛子
名古屋コ－チンの焼き鳥・・プリプリでジュワ－な肉
あんかけスパ・・・・・・・食べた事無い、なぞの食い物

　そして>>826のリストも、もちろん。名古屋に食いに行くぞ。

833 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/24 15:01

レニー・クラヴィッツが
「ナッゴーヤ，チキンウィング，グレェィトォーー！！」
って言ってた．どえりゃぁうれしかった．

834 ：　：02/01/24 15:53

イセエビのフライはどこが美味い？
死ぬ前に一度食いたい。

835 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/24 19:30

ちなみにオレ岐阜出身だゲー。

836 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/25 01:02

寒い夜には、「すがきや味噌煮込みうどん」これだね。
ねぎと豚肉をどばっといれて、粉末みそをいれて5分間にこむ。
そのあと卵をおとしてくうとウマー。
今日はキムチがあるからキムチもいれてみるよ。
名づけて「すがきや味噌にこみうどん、豚キムチ」。
体があったまるー＾。

837 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/25 03:11

味噌煮込みにキムチ入れるとうまいよなー。
なんでお店でやらないのだろう？

838 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/25 04:21

まずいから・・・・

839 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/25 05:23

＞８３８
禿同
キムチなんか入れたら味噌味が台無し

840 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/25 05:27

でれうめえって！！

841 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/25 05:33

＞８４０
ホント？じゃあ試しにやってみよう。
キムチ自体があまり好きじゃ無いんだけど
鍋に餅とかと一緒に入れるやつはまぁまぁだった。

842 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/25 05:35

汁がすっぱくなって不味いって。

843 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/25 05:40

＞８４２
それ聞いたらやっぱ試すのもったいなく思える。
フツウに食べようっと、、、。（汗）

一番旨いのはヤパーリ落とし卵。他に入れると美味しいものある？

844 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/25 05:45

卵、トリ肉、かまぼこ、ねぎ、七味意外で。

845 ：837：02/01/25 13:13

いやなヤツはやるな！
気になるヤツは試せ！
もともとキムチの嫌いなやつがやってもろくな事にはならんぞ。
それにしても名古屋は粘着質のヤツが多いな。

846 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/25 16:23

>>844　餅だろ、餅。

>>845　前三行同意。

847 ：　：02/01/25 16:40

油あげ、牡蠣、蛤、アサリ

848 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/26 14:06

アゲだね。うん。

849 ：モグモグ：02/01/26 16:41

ム－スボッキ-八丁味噌味でないかなぁ～

850 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/26 16:45

>>849
それはまずそうです。

851 ：　：02/01/26 16:56

>>850
カ－ノレとかおっとととにもあるし
普通のポッキ-にもあるよ、八丁味噌味

852 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/27 09:56

田代本通の「古さか」のパスタうまいよ。
あ、関係ないのでsage。

853 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/27 10:38

キムチ入りは自分ではやらないけど、おいしいお店がいくつかあるよ。
瑞穂の萬歩軒、天白のうるぎ、とか。
味噌煮込み専門店ではなくておいしいうどん屋さんに行くと時々ある。
わたしは大好きです～。

854 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/27 13:57

>>853
おーありがとうー！
行ってみたいなあ。

855 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/27 15:27

東京で食べられる名古屋風味噌カツ ... の話なんですが。

ここというお店の名前が出てこないのに加えて >>638 さんのアドバイスもあり、
ナカモの「つけてみそかけてみそ」を通販で購入して何回か食したのですが、
えらく甘ったるく、そのくどさにトンカツ 1 枚を完食するのも辛く感じるほど。

特に冷たいままかけると、八丁味噌の風味も味もあまり感じられず、
ただ甘ったるさが際だちます。

「みそかつ」と外に貼り出してある洋食屋さんが近所にあったので、
それも食べてみました。暖めた味噌だれがかけてあり、八丁味噌の風味や味が
良く感じられるところはよかったのですが、これも尋常ならざるほどに甘ったるい。

味噌カツの味噌だれは、そんなにも甘ったるいものなんでしょうか？
＞「本場の味」現役の方々

856 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/27 18:01

基本的には甘いはずだが「現役の方々」どうよ。
俺は638なのでコメントは避けたい。

とはいえ、甘さに関しての弁護を1つ。
市場で売る以上はある程度日持ちをする事が必須条件に
なって来るのは判るよな。
そうするとどうしても味付けが濃くなってくるのだよ。
佃煮とか、ジャムなんかがわかりやすいな。
自作ですぐ食べるなら素材の味を出せば言いが、
売り物になるとあまからかったり、ジャムならあま過ぎたりするよね。
同じことが味噌タレにも言えるとは思う。

857 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/28 13:50

えーかね、よー聞ぃときゃーよ。
うみやぁのは、★S印のカ○○ラハムだがね。
でも、食べ過ぎには気ぃ付けやーよ。
晩御飯がわやになってまうで。

858 ：２０世紀梨さん＠お腹いっぱい。：02/01/28 14:01

ｶﾞｲｼｭﾂ上等！
「ひつまぶし」のｳﾏｰｲ店教えれ。

859 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/29 20:43

855 です。 >>856 さん、レス感謝です。

>甘さに関しての弁護を1つ

一般論として充分わかります。「つけてみそかけてみそ」の原材料の記載欄
には、保存料とか酸化防止剤などが書かれていないので、日持ちさせるために
糖分添加が強められていることは考えられることですね。

まぁ、東京のとある洋食屋の「みそかつ」が、どこまで名古屋の味に迫れてい
るのどうかはわからないのですが、その味が輪をかけて甘ったるかったのです。
本場の「味噌カツ」が、「つけてみそかけてみそ」並に甘いものだとすると、
名古屋の味への郷愁のひとつがしぼんでしまいそうです（苦笑）。

昨年の朋友連の会合の誘いに乗って名古屋へ行けば良かった、と少し後悔 ...

860 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/29 21:01

>>858

『いば昇』
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Tokai/Aichi/guide/0105/P006677.html

『蓬莱軒』
http://www.nandakana.com/gourmet/atsuta/index.shtml

861 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/29 22:51

岐阜の明宝村ってあるがね？
そこの名物で、明宝ハムって有名だけどー
良く見たら、明方ハム？うろ覚えだけど、
なんか村の漢字が違うんですよ。
これって、パチモンってこと？それとも本物？

862 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/30 00:47

>>861
もともと「明方村(みょうがたむら)」という名前だったのだけど、
名宝ハムが有名になったもんで、アホな村長が由緒ある地名を
ハムに合わせて改名したんじゃなかったかな。

863 ：e：02/01/30 00:53

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864 ：836：02/01/30 03:39

俺さあ、他のところでさしみ食うときいまいちしょうゆがうまくないなあ、って
思ってたら、家で食うときのしょうゆは、たまりだった。

>>845

まあ、そうだね。キムチに慣れてない奴はやめた方がいいわ。
でも実は味噌と唐辛子は結構合うんだよな。
高校出るまでは、味噌に唐辛子なんて言語道段だった
大学で唐辛子入り㌧汁で組み合わせ覚えたよ。
韓国ロッテで飯食ったときに、海鮮味噌汁あったけど、
それも唐辛子味噌だった。けっこういけた。

865 ：もぐもぐ２０世紀梨さん：02/01/30 09:37

>860
参考になったよ。
「蓬莱軒」の方は、なんかハナシに聞いたことがある。
「熱田神宮の近所」としか聞いてなかったんで助かった。

866 ：　：02/01/30 22:51

>>861-862

社長は今中の嫁父。

867 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/30 23:39

ブランキーファンなので、ここを読んでいて
少し嬉しくなりました。
彼らは未だにベタベタの名古屋弁で話します。
関係ないのでsageで。

868 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/31 01:17

>>866
名宝ハムの社長って村長じゃなかった?

869 ：もぐもぐ名無しさん：02/01/31 12:59

所さんの笑コラに出てたね　＞明宝村・ハム社長

870 ：　　　　　：02/02/01 02:20

味噌煮込みうどん、納豆入れても食えます。うまいです。
ただし、納豆汁好きな人限定です。

871 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/01 04:31

ミソニコフ　クイタビッチ。

872 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/01 06:05

境内（神宮前駅の向かい側）にあったときが懐かしい＞蓬莱軒

873 ：エスパー伊東：02/02/01 12:38

カエル饅頭ニコニコ食い

874 ：kyoko：02/02/01 13:58

　昨日名古屋に行ったらＮＴＴ西日本の広告ポスターが貼ってありました。
名古屋って東日本ですよね？

875 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/01 15:01

NTTはNTT西日本の管轄
JRはJR東海の管轄
国土交通省は中部整備局の管轄
天気予報は名古屋地方気象台の管轄
・・こんなもんで良いか？
東日本でも西日本でもないと思われ。あえて言うなら中部か東海地方。

876 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/01 23:58

>>864
初めて関東に出てきた時「刺身醤油」がなくてあせった。

名古屋から関東にこれから来る人に言っとくけど、
関東の中華料理屋には餃子のたれはないからな。
お酢と醤油が卓上においてあるからそれで好きなよバランスで
餃子のたれ＝酢醤油を作るんだぞ。ラー油は別枠だからな。
初めて餃子頼んだ時はショッキングだった。もう、二十年も近く前の話だ。

877 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/02 00:09

>876
餃子のたれ．．．
それって名古屋と東京の違いってわけではないのでは．．．

878 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/02 00:50

>>870
たのむで、そんな邪道なたべかたせんといて。

879 ：870　　　　　：02/02/02 01:25

>>878
そうですか？ただ、50個位買って1日おきくらいにたべてると、なんか
変わったこともしたくなるもんですから･･･

>>875 >>876
たしかに、自分も千葉にいたけど、
地元で売ってる某社の餃子のたれは売ってなかったりする。
（なにしろ野田・銚子の醸造軍団が市場を抑えてる）
不便に思って、帰省のときに買ったりしたからね。
　ところで餃子というと宇都宮を思い出すよ。餃子一本で
食べてる店が何軒もあって食べ比べができる
　また刺身の味が薄いなーと思ってたら、自分が地元で
食べていたのはたまりのさしみしょうゆだった。これも
あんまり売ってなかった。

880 ：876：02/02/02 02:53

説明がヘタクソだったようだな。
名古屋の中華料理屋ではテーブルに「ギョーザ」って書いた
餃子のたれがおいてあるでしょ？
関東ではそれはなくて、お酢と醤油が置いてあるだけだって事です。

881 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/02 04:38

宇都宮は餃子好きが多い街ではあるが、餃子の美味しいお店が無い街で
ある。という事を覚えておきなさい。

882 ：879　　　　：02/02/02 05:44

>>881
正直にＢ級グルメで売ってるからいいんじゃない？
自分はけっこう皮が厚いって印象が残ってる

883 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/02 06:52

たまり醤油って関東の人使わない（かけない）の？

たまり醤油使うところって中部地方のみ？

884 ：877：02/02/02 08:15

>880
いえいえ、最初の説明でわかりました。
こちらの書き方が悪かったようです。スミマセン。

名古屋でも置いていないところもあるし、
東京でも置いてあるところもある、ってことです。
本格的中華料理店は置いてない、
町の中華料理店は置いてあるっていうところですね。
ちなみにもともと中国には「餃子のたれ」はありません。
スレからはずれてきたのでsage

885 ：877：02/02/02 08:16

↑スミマセン、sage入れ忘れました。
逝ってきます．．．

886 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/04 00:56

>>883
たまりは他の地方ではあまり使われていません。

887 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/04 01:44

／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
|　　　　　　　これ、あげるわ。　　　　　　　　　 |
＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／
　￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　∧ ∧
　　　　／⌒彡　　＿＿( ﾟДﾟ;)　エッエビフリャー…！？　
　　　／　冫、）　／_＿/(| Y　|)
　　 /　　` ／)／　　 /|　||＿|| ～
　　/　　　　ヽヽ,　　　/|　 U U
　　ヽ_ニニｱ　　　　/|　　,.、,､,..,､､.,､,､､..,_　　　　　　／i
　　| ／　旦　　　 /|　　;'｀;、､:、. .:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.:ﾞ:｀''':,'.´ -‐i
　／　　　　　　 /|　　　'､;: ...: ,:. :.､.:',.: .:: _;.;;..; :..‐'ﾞ￣￣
　　　　　　　　　　　　　　｀"ﾞ' ''`ﾞ `´ﾞ｀´´

888 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/04 02:35

エビフライにはマヨネーズか？
ウスターソースか？
あるいはたまりか？みそか？

889 ：883：02/02/04 02:35

>>886 それは知りませんでした。醤油で刺身たべたらおいしくないような。
　　　でも醤油でたべるのが当たり前の人は何とも思わないのでしょうね。

890 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/04 03:04

>>888
そうじゃなくてやっぱタルタルでしょ！

891 ：関東：02/02/04 03:22

>>883
たまりを初めて舐めたときは
「日に当たって濃くなっちゃった醤油」かとｵﾓﾀﾖ。
関東でも刺身用の醤油を売ってるけど
たまりとは違う味だよ。

892 ：879　　　　：02/02/04 04:00

>>891
そうそう、ちゃんと刺身用の「しょうゆ」が売ってんだよな
だけど、やっぱりたまりと違うんだよ。俺、たまりのことよく
知らなかったから、おかしいなと思いつつ食べてたよ
ただ、寿司屋のしょうゆは割とたまりに近い味がするんだけど、
たまり使ってるとこもあるのかなあ？

893 ：きんきん（愛川欽也）：02/02/04 04:16

http://www.puchiwara.com/hacking/

/ | | | |ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　@ﾉﾉヽヽヽ@
|(　ﾟ～ﾟ )|　ノノﾉ人ヽ_　（ノ~＼＼　　　　　　ﾉﾉﾉﾉ从ﾍ　ﾉﾉﾉﾉヽヽ (０＾～＾０)
|（　　　）| (●´ー｀●）（｀.∀´）　ノハヽヽ.　 |( ´Д｀ )|　从＾▽＾从（　　　）
　| ｜ |　　（　　　　）　（　　　）从 ^◇^ 从 |（　　　）|　（　　　）　.| ｜ |
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（＿）__）　（_＿）＿）　（＿_）＿）（＿）＿）　（＿）__）　（＿）__）　（＿）__）
　飯田　　　安倍　　　保田　　　矢口　　　後藤　　　石川　　吉澤

　　　　　　　　　ﾉﾉﾉﾉヽヽ　 .ﾉﾉﾉﾉ从ﾍ　 / | | | |ヽ
∋oノハヽヽo∈ ∬｀▽´∬　川’ー’川　川o･-･)　　 ◎ﾉ＾＾ヽ◎　　＠ノハ＠
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　　（　　　）　　　｜｜｜　　｜｜｜　　　｜｜｜　　（　　　）　　　（　　　）
　　（＿）＿）　　（＿）__）　　（＿）__）　　（＿）__）　　（＿）＿）　　（＿）＿）
　　　　辻　　　　小川　　　　高橋　　　　紺野　　　新垣　　　　加護

894 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/04 05:00

すし屋の醤油は「土佐醤油」などといいまして、
だしが入っていたりします。

名古屋だとマリオットだとか名古屋観光ホテルだとか
ヒルトン、東急などのホテルの和食やに行くと
豪快な出汁入り醤油が出てきます。
名古屋の地元のすし屋でも出汁入り醤油は使っていますが、
上記のホテルなどと比較するとまったく違います。
僕は地元のすし屋の出汁加減が好きで、逆に出汁が強すぎると
馬鹿にされているようで腹が立ちます。
これ以上は難しくなるのでリクエストがあれば書き込みます。

895 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/04 21:23

ｲﾁﾋﾞｷの刺身たまりマンセー！
http://www.ichibiki.co.jp/ETC/SOYSAUSE/syosause.htm
寿司や刺身は、たまりに限るて！！

前に『ためしてガッテン』で醤油特集した時、地域ごとに作ってる醤油を
比べてたけど、たまり作ってるのは圧倒的に愛知県に集中しとったよ。
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2001q1/20010124.html

896 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/04 21:44

>>895
ガッテン！ガッテンガッテン！！
でも、東海地区って八丁味噌といいたまり醤油といい、
おいしい物作ってるけど、シェアは共に低いよね～
用途がそんなに広くないからかなぁ。ハマれば劇ウマなのに。

897 ：nanashi：02/02/04 21:44

オリエンタルカレーはヤバいよ。製造環境劣悪。

数が売れないけどロット単位で生産しなきゃいけないから、レトルトなんか
まとめて作って製造日付はポチポチ注文が来たのを箱詰めして出荷する
時に箱に刻印してるの。
それだと何かクレーム付いた時とかに履歴が追えなくなるから、レトルトパ
ウチにも記号みたいにして真の製造日付が記してある。

副業で工場の隣でゴルフ練習場をやっているが、その流れ玉が工場の
スレート葺きの屋根を直撃するのでほうぼうから雨漏りしている。
即席カレーを焼成するラインなんてライン上に雨が漏るから、雨の日は
ビニールシート被せてある。で、雨の日に製造予定が有ったら予定変更（ｗ

工場の中をハトや雉が飛ぶわ、不衛生きわまりないよ。
雪印もビックリ。

898 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/04 22:29

生まれ育ち名古屋市、現在東京在住だけど、そもそもエビフライって名古屋名物なのか？

ただ、エビフリャーの響きだけで有名なだけでしょ？

899 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/05 02:02

>>898
今はどうかしらんけど、かつて愛知県はクルマエビの養殖で
日本有数の生産高を誇っていた。
そこらへんもなにか関係してるのかも。

900 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/05 02:38

>>898
なごやんから見た東京って、やっぱり大都会なの？
はじめて東京来た時の感想きぼーん。（食べ物についても）
って、板違いでしたね、ｽﾏｿ｡

ちなみに、当方は関東某所（都会ではない所だが)在住です。

901 ：９００：02/02/05 02:40

キリ番９００ゲットにゃぁ～～～　←気づくの遅いって！！（W

902 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/05 04:47

>>900
初めて小田急線から新宿副都心が見えたときは
「あーあーーーーーはってっしないいいいーーー！」って
頭の中でクリキンが熱唱していたぞ。

やっぱり新宿でテレビでコマーシャルしていた製品が
ほぼＣＭの放送と同じタイミングで打っていた時は
「おー新宿だよなあ」と思ったもんだ。

後はガイシュツのギョーザのたれだな。
食い物ついでにシモキタで味噌カツ頼んだら
味噌がはさんであったのにはたまげた。

こんなもんでどうだ？

あーそうそう、ついでに
小田急の窓からＡＶ撮影しているのが見えたのにも
びっくりしたな。

903 ：900：02/02/05 05:44

>>902
レスありがとうございます。なるほど、やはりビックリしたんですね。
私なんか、関東っていっても東京から100キロ離れてるし、たま～に行くと
ワクワクしてしまいます･･･。（笑）　
食べ物は･･･「料理の鉄人の店」など、地元にない物が食べられる所へ行きます。
（ちなみに、陳さんと一緒に写真撮りました(^_^;)　）

ってことで、ありがとうございました。

904 ：日本国外在住の名古屋ッ子：02/02/05 19:37

NYやLondonに一人で行くのは平気だが、東京は苦手。
人が多過ぎだでかんわ。

その上、電車の種類が多過ぎるでかん。いっつもおーじょーこいてまうぎゃ。
名古屋では、市営の地下鉄に乗っとればええで、楽だわなも。

世界中ぎょうさん旅行したけど、東京が一番大都会だと思う。
でも、道が狭いのはなんとかしてくれ。ウチの裏道の方が広いがね。

東京には住みたくないな。疲れてまうわ。

905 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/05 23:07

東京も大阪も、人おおすぎ。いっつも、広範囲に人おおいでかんわ。
名古屋みてみぃ～
満員なのって（一時的にな）、名古屋駅と金山駅、そして栄だけだがや。
地下もあるけどよぉ～。

906 ：　：02/02/05 23:35

夏に名古屋に行った時
ちょいビックリ
暑い中、客待ちのタクシ－
どこでも
皆、ドア開けて待ってる
冬もそうなの？

907 ：87　　　：02/02/06 04:46

僕は東京では住めないと思ったので、関東の大いなる田舎千葉に住んでました
総武線で東京に行く感覚はちょうど実家から名古屋にでる感覚と同じでした。

908 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/07 06:12

うどんころって名古屋独特だねえ。

909 ：日本国外在住の名古屋ッ子：02/02/07 21:08

>>908
え、余所にはなゃぁのか？！

910 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/09 00:00

名古屋でおすすめの食べ放題のお店ってない？

911 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/09 11:11

お勧めじゃない所なら知ってるよ。
スタミナ太郎
ttp://www01.u-page.so-net.ne.jp/ka2/masaoooi/sutamina.html
いくら食べても元を取れた気がしないのは何故？

912 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/09 12:51

＞９１０
名歯大薬学部の学食は事実上食べ放題だった。
今は知らない。

913 ：87　　　：02/02/10 00:05

>>910
今はやってるか知らんけど
名古屋駅のホテルアソシアのバイキングはまあまあ
自分は好きでした。

914 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/11 01:16

金山のホテルのバイキングが好きです。
いつも待たされるけど。

915 ：日本国外在住の名古屋ッ子：02/02/11 21:02

来月名古屋に行くで、どえりゃぁ楽しみだでかんわ！

916 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/12 01:13

そうか！楽しみにしてるぞ！
よかったら案内してやろか？

917 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/12 11:49

>>915
俺は名古屋にばっかおるで世界中旅してみたいがや！

918 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/12 13:18

黙って旅立て！
名古屋は居心地良すぎるからな。
旅立って勉強するんだ。

919 ：日本国外在住の名古屋ッ子：02/02/12 16:50

>>916
なんぞうみゃーもんでもごっつぉおしてくれる？

>>918
名古屋人はなかなか名古屋から外にも出てかんでねぇ…
色々見てみるとええよ。
世界を見ると改めて名古屋の良い所(&悪い所）が見えたりするでねぇ。

あー、うみゃあドテが食いたゃぁ…

920 ：日本国外在住の名古屋ッ子：02/02/12 16:52

ところで、エスカに矢場とんが出来たらしいけど、
味の方はどうきゃーも？

矢場とんHPﾊｹｰﾝしてまったがね！
http://www.yabaton.com/

921 ：ハヤシもあるでよ～：02/02/12 17:43

>オリエンタルカレーはヤバいよ。製造環境劣悪。
>>897
そこがオリエンタルらしくていいのよ。で、そのゴルフ練習場の隣の稲沢工場の隣に直営カレーレストランが
あるんだが、そこがまたディ～プですご～くヨイのよ。そのレストランのレジは、オリエンタル会長のジジイがやっとるんやわ（藁やが本当やでかんわ
レジの脇にはオリエンタルの全製品が売っとる。沢山買うとオリジナルスプーンくれるよ。マスコットの「マース君」の顔が飾りに付いたヤツ。「マース君」のモデルは会長の孫（大藁
昔は全国ブランドで「オリエンタル中村百貨店」（今の三越だがね）も持ってたのに、Ｓ＆Ｂ、ハウスのカレールー競争に乗り遅れて、今じゃ名古屋人さえ知らないほどのショボさ。いかにも名古屋らしいやん。

922 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/14 23:47

今日のどっちの料理ショーは味噌煮込みがうまそうだったYO!
渋谷ちたや

923 ：87　　　：02/02/15 02:57

個人的にはオリエンタルがんばってほしいんだがね
なにしろ、オリエンタルグァバを作っているし、
子供のころ生乃カレー食って好きになった。なぜか自分は
牛乳とコンソメで伸ばす
ところで稲沢ってココ壱の本部もなかったか？
なんか関係ある？
社長が工場横流しのオリエンタルのカレーばかり食ってカレー道にはまったとか

924 ：ハヤシもあるでよ～：02/02/15 10:40

子供のころ生乃カレー食ってたか。おじさんはマースカレー食っとったがね。
それじゃ「ハヤシもあるでよ～」は知らへんかな。故・南利明も知らんか。おかーちゃんに聞いてみゃ～。
ココ壱は開業当初オリエンタルのカレーを使っとったんやと。今も使っとるかどうかは知らんよ。

925 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/15 22:50

>921
大分誤った情報が混じっているね。

926 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/17 02:39

若鯱家って名古屋で有名？
埼玉県の川口市のショッピングセンターにはいってるの発見
何で今まで気がつかなかったんだろう
味噌カツ丼があったので食べたけど
懐かしい味で思わず泣いちゃいそうだったよ。
17年ぶりに食べたよ。
なんかいろんなこと思い出した。
味にちゃんと個性があるから思い出になれるんだね
今度は味噌煮込みにも挑戦しよう
おいしいといいな…

927 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/17 03:18

>>926
川口だったら池袋も近いだろ？
西口のロサ会館の近くにある名古屋風うどん屋は
味噌煮込み出してはいるがエセナゴヤンだから気をつけろ。

928 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/17 03:32

若鯱屋は、名古屋では、とっても有名ですよ。
カップラーメンもでたよ。
うまいねー。

929 ：87　d　　：02/02/17 03:50

ちゅ・る・ちゅ・る・ウマウマ～♪

930 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/17 13:51

昔のＣＭでピーナッツの化け物みたいのが踊ってた。
栄にあるオタッキーというゲーム屋の看板のキャラに似てた。

931 ：87　d　　：02/02/18 00:29

あの看板はインパクトあるな
その近くにあるアサヒドーも昔はインパクトのあるCMを流してたが

932 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/20 06:32

OL野郎元気か？
たまには顔出せ。
ちょっとさみしいぞ。

933 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/20 06:35

うんこ

934 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/21 08:57

>>933
カレー？

935 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/25 07:58

今は愛知から離れております。
10年以上前、豊明で買った手羽先がうまかった。
持ち帰りがメインっぽい店だったような気がするけど
場所をまったく覚えてないもんで、ご存知の方教えてくだされ。

936 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/25 20:17

ヒツマブシたべてみやあ

937 ：パエリア食いたい：02/02/26 00:24

名古屋市内の美味しいパエリア屋さん教えて！

938 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/26 07:26

パエリアってなんぢゃも

939 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/26 09:16

>>937
八事のラマンチャはどう？

940 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/27 09:50

ベーリンバウ
http://www.bb.wakwak.com/~shu/eat/be-rin.htm
http://www.ctv.co.jp/kusukusu/0203/osu09.html

941 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/27 12:27

http://www.tanteifile.com/diary/index.html
↑
金龍のあほっぽいラーメンはどう？見るからに辛くて食えるかって感じなんだけど

942 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/27 14:44

>>941

それは食いきれんかったＹＯ

943 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/27 23:59

最近、すがきやに目覚めたよ。
安物と蔑んでいたが、おいしいものはおいしい。
カップ和風とんこつと、台湾ラーメンね。

944 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/28 11:40

945 ：もぐもぐ名無しさん：02/02/28 23:09

名古屋の給食はなんでフォークだったの？
今でもそうなの？
コーンスープもカレーもどえらい食べにくかったがね

946 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/01 04:11

>>945
全国同じだろ?

947 ：日本国外在住の名古屋ッ子：02/03/02 19:38

いよいよ名古屋行きが来週に迫ったもんで、楽しみだでかんわ。

名古屋に着いたら空港から山本屋へ直行して味噌煮込み…
あとは、どて＆串カツ、味噌カツ、きしめん、カレーうどん、ひつまぶし、
寿がきやラーメン&くりぜん、やまちゃんの手羽先……
キリがにゃぁがや！

948 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/02 19:55

>>945
なんか間違った情報植え付けられてるな。
あれはほとんどスプーンで先がギザギザになってるだけです。
ネタだったなら失礼。

949 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/03 00:33

>>947
>名古屋に着いたら空港から山本屋へ直行

それではあかんって

味噌煮込みうどんは昭和区の「まことや」だがね。http://member.nifty.ne.jp/nagomen/misonikomi/makotoya.htm

950 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/03 00:34

９４９>>947
追加
http://member.nifty.ne.jp/nagomen/misonikomi/main.htm

951 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/03 00:41

　 ∧＿∧ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧
　（　´∀｀）　＜逝き犬によるage荒らしと断定　＞　（´∀｀　）
　　,コ匸＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿,コ匸
　　）　　　雪印関係者のアクセスを禁止します。　　　（
　　￣|匸￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|匸゜

952 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/03 01:47

>>951
邪魔
逝け

ｼｯｼｯ!

953 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/03 02:15

パイロットに気をつけて運転する様言っておくね！

954 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/03 02:19

しぐれおにぎりって中部限定だよね？
関東東海にはないから、多分。
あれ旨い！まいうぅ～！！関東発売キボウ！

955 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/03 02:44

しぐれお握り・・・、
あれ、中部だけかいな。
かんがえたことないや。

956 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/03 03:33

おぐらサンドも中部限定だよね?

957 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/03 15:27

http://www.oriental-curry.co.jp/rekisi/cm-song2.wav

958 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/03 15:28

http://www.oriental-curry.co.jp/frame14.html

959 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/03 17:35

サークルKの弁当はなんとかならんのか？
7-11を見習え、不味すぎる

960 ：そこそこ：02/03/03 17:39

蒲田で名古屋風食物屋発見
　　　　　鳥良
手羽先とか鶏肉で作る味噌鍋（若干八丁味噌ブレンド）とか有る

961 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/03 18:09

八丁味噌？
あんなもん食うのは名古屋人だけじゃ

962 ：日本国外在住の名古屋ッ子：02/03/03 21:23

>>949
名古屋空港に着くのが夜8時以降になるで、それからじゃぁまことやには
間に合わんでかんわ。
でも、いっぺんまことやにも行ってみるわ。情報感謝！

>>953
あーりがとねぇ～！

>>961
ほんなことないよ。八丁味噌作っとるの、名古屋じゃなくて岡崎市だがね。

そーいや、八丁味噌工場見学した人おる？
行く価値あるきゃぁ？

963 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/03 23:19

950超えとるがやぁー

964 ：もぐーら：02/03/04 01:21

なごめんか。
そばの項目にある「森田屋」の味噌煮込みが美味しかったよ
他に食べた人いる？

965 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/05 00:47

>>964
森田屋は昼しか営業してないのか？
行った事はあるが、いつも閉まってる。

966 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/06 04:53

「宮鍵」って定休日って土曜日全部？それとも第1と第3だけ？
どっちよ？

967 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/06 22:55

塩っ辛い、みそかつ定食を出された。
始めてみそかつを食べ残した・・・。
みそタプーリつけて食べたかったのに。

968 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/07 20:51

なごやか～

969 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/08 03:13

地下鉄東山線の池下駅の出口にある梅こうけんっていう
ラーメン屋うまい､名古屋では貴重
あと池下にある上海飯店うまい
名古屋は台湾人とインド人が多いね
中華とインドかリーはレベル高いな

970 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/08 03:21

別スレであったけど冷やし中華にマヨってうまいよな
ごまだれ風味にはホンとに会う

971 ：やめられない名無しさん@飲食記者：02/03/08 03:49

八丁味噌と信州味噌を合わせて土鍋に塗って牡蠣鍋！
これには八丁味噌は不可欠！
後ｶﾞｲｼｭﾂだと思うけど何時行っても手羽先は旨いねぇ～！
あと、呑んだあとコンビニの「しぐれおにぎり」あれ美味しいね～！
あと、新幹線の上りホームのきしめん！絶対食べてしまう！
あと、秋吉の焼き鶏！本家は福井だけど、あそこも旨いねぇ～！
でも一つだけ不満。旨いラーメン屋がないんだよね。
結構食べ歩いたけど、これぞってのが無かった。
誰か教えてください。
でも、いつも宿泊は栄のホテルライオンズプラザ名古屋なので
このホテル周辺でお願いします。

972 ：mokumoku：02/03/08 11:36

名古屋のラーメンがまずい？それはアンタが行った店がアカンだけや。
下記ＨＰ「東海ラーメン紀行」見てチョデ～。醤油ラーメンなら「麺なかの丸の内」が一番や

http://www.aigamo.com/ramen/index.html

973 ：名古屋土人：02/03/08 11:40

>>971
新幹線ホームのきしめんウミャ～らしいという話はよう聞くが。新幹線乗らんで分からへん。
上りホームだけ？
下りホームはアカンの？

974 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/08 21:17

>973　入場券買って入ればいいじゃん。

975 ：　：02/03/09 03:28

ジャッキｰちぇンがやってる店ってどこにあるの？

976 ：やめられない名無しさん：02/03/09 03:58

下りホームには、どうゆうわけか無いのですよ？>>973

977 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/10 00:31

新幹線のホームのきしめんだめだよ。
客なめてっから麺はノビノビ、湯きりがいい加減で
水っぽいツユ。とっても他の地域から来た人には勧められない。
オペレーションの問題だから作る人にもよるだろうが、
いつでも食っちゃベってるババアが作った一杯はだめだ。

アレが旨いと言う奴はもう食い物の話に口を出すな。

978 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/10 01:10

>>977

確かにあそこはだめだ。＞くっちゃべってるババアが作った

だが、新幹線ホームのきしめんは4軒あるぞ。
4軒の店間でのあたりはずれが激しいということだ。
寡黙なおやっさんが作った一杯はどうだ?

979 ：もぐもぐ名無しさん：02/03/10 01:24

ドテ煮食いたい・・・
もううまい季節がおわっちまうよー

980 ：977：02/03/10 01:46

>>978
賛同者がいてうれしいＹＯ
オイラはあまりのまずさに
「おい、誰もこれ食ってまずいって行ってくれないのか？」
「じゃあ、俺が言ってやる、まずい！食えねえ、名古屋の恥だ、
真面目に作れ」って言ってやったことがある。
誰か続いてくれ。

間違いがない様に
新幹線上りホームの大阪よりの方だよ。

寡黙なおやっさんはどこ？
東京よりの方かな？同じ系列だって言うから食わなかったんだけど。

981 ：やめられない名無しさん：02/03/10 02:40

粘着の名古屋ﾖﾀは、話が諄くて困る。
あ！っそー！くらいで次の話へ移れよ！ﾎﾞｹｨ！

982 ：977：02/03/10 06:42

>>981
はいごめんなさい。
反省します。

983 ：名無しだがね　　　　　：02/03/21 04:30

新スレをたてておけと、ＺＩＰ－ＦＭの方から
電波がとんできたのをキャッチしましたので新スレたてときました

名古屋の食べモンはどえりゃぁうみゃぁでかんわ！４
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/food/1016652260/

984 ：大輝 ◆SEX/0vnI ：02/03/21 11:30

９８４

985 ：大輝 ◆SEX/0vnI ：02/03/21 11:30

９８５

986 ：大輝 ◆SEX/0vnI ：02/03/21 11:30

９８６