越前そば

おろしそばも、福井駅の立ち食いもうまいと思うんだけど
マイナーだよね。

そんな越前そばに、よければなにか一筆。

1は僕の知り合いじゃないよね？って思うくらい福井の人はそばに誇りを持っているね。
「駅の立ち食いそば[も]うまい」と何人もの人から聞きました。
個人的に福井は好きなのですが、甘すぎる汁とボソボソの麺では全国区になれないと思うよ。
麺にはもっと小麦を入れなきゃ！

福井に行った時に蕎麦食べたけど、美味かったよーー。
駅の蕎麦で美味いのは、おれの行った範囲では盛岡と福井。

しまった。盛岡は冷麺しか食ってない（駅前のぴょんぴょん舎）。
蕎麦もうまかったのか。

福井駅より武生のほうがうまい

駅そばは駅そばなりに、
蕎麦屋で食べるおろしそばはおろしそばなりにうまい。
と思うんだが・・・
おろしは胃にもたれないから、量がいけるのが好きだ。

たけふせ〜いめんの、えちぜ〜ん、そっばっ♪

福井駅から歩いて10分くらいの「三国屋」激ウマ。
土曜夕方と日曜は休みなので要注意。

越前そばの太さ・腰の強さに慣れるとどこの蕎麦を食っても物足りなく感じてしまうのは私だけ？

のどごしを楽しむより、しっかり噛みしめて味わう系のそばだね。

永平寺

おろしそば、おいしいです。
前に福井方面に行ったとき、一週間連続でお昼ご飯におろしそば食べ続けました。

age

食いたくなったじゃねえか！ちくしょう

首都圏で食えるところはないのか。
福井以外じゃ食えないのかなぁ

もう一度age

＞１５
私もそれが知りたいよ。

市ヶ谷に越前料理「みくに」ってのがあるけど
そこの越前そばはどうなんでしょう？

食べたことがある人、情報を求む。

関西も同様にきぼーん

「みくに」は知ってる。おろしそばがメニューにあるらしい。
でも行ったことないからわからない・・・

坂井郡・福井市・奥越・丹南なら、どこのそばが一番うまい？
自分としては奥越かと。

福井駅の「匠」ってひそかにうまいよね。
「えび天おろし」は、もっと宣伝してよ！っていうくらいえび天がでかくてうまくて文句なし。

そういえば護国寺の駅の近く（光文社のとなりあたり）に越前そばの店をみつけました。行ってないが。

「匠」ってどこにあるの？

>22
福井ステーションビル2Fにあります。

>23
ありがと。
3月に福井に行く予定にしてるから、
その時にでも行ってみるよ。

武生でオススメのお店教えて。
駅から歩いて行ける範囲だとうれしい。

武生のうるしやって有名だがどうよ地元民？

武生の総社近くの「定そば」って好きだな。

>26
うるしやって知らないよ。武生のどこにあるの？

かめやは移転してから味が落ちたね。
あそこのおろし蕎麦好きだったのに。

司馬遼太郎の本にでてきたから有名なのかと思って　＞うるしや
場所はわからないなあ。町の中だとは思うけど。

>29
それって今もある店?　タウンページにも載ってないけど。

タウン?ｴにも載ってないのか。じゃあもうないのかも。
ちなみに読んだのは、「街道をゆく　越前の諸道」てやつ。

三国の「新保屋」はどうですか？
デイリーそばとしては福井市の呉服町商店街の「大もり」がいい。
ここは「カレーそば」「かやくそば」もおすすめです。

「大もり」って、ひょっとして小澤正爾の色紙がかざってある店？
呉服町あたりのそば屋でみた記憶がある。

>31
「〜　越前の諸道」は80〜81年に書かれているから、
かなり様子が変わってるかもね。

>33
おそらく、その店。どうってことないけど妙にウマイよ。
きのこそばとかもおすすめ。

大もりは、最初行ったとき「なんてことない味だな」
と思ったけど、それから３回ぐらい行ってしまった。

小澤正爾の色紙もそのとき発見。やっぱりうまいのかも。

粟田部の「森六」ってまだあるの？

まだある。行った。
敷居は高い。かなりコア。でも洗練された味だと感じた。
「大もり」キャンペーンはろう。

まだ未体験なんだけど、「おおくぼ」はどうかな。
店主は元NHK福井の大久保アナウンサーなんだってね。

>>39
とうとう出ましたね、「おおくぼ」。
そば好きのアナウンサーが、趣味が高じて開店したらしい。
メニューは
　しらゆき（900円）せいろ（800円）いなか（800円）　のみ。
量が少なくちょと高い(2人で3枚は必要)。
そばの実の芯だけを使った「しらゆき」は、名前のとおり白く、
一見そばとは思えない。 3種類とも美味しい。
場所は山裾の住宅地の中。入り組んでて分かりづらい。
大久保氏は、今でも日曜早朝のNHK福井でニュースを読んでいるらしい…。

「おおくぼ」って、自分の周りには「すごく美味しい」て人と
「美味いんだけど上品すぎて物たりない」て人がいる。
場所は笏谷そばの近くらしいね。笏谷はあんまり好きじゃないから
こんど「おおくぼ」探して行ってみよ。

>38
まだあるんだ〜
よーし、今度のゴールデンウィークに
帰省した時にでも行ってみますわ。


「おおくぼ」ってどこにあるの？

大もりの話が出てる・・・ローカルすぎる（藁

おおくぼは福井市西谷町というところにあり。
ベルの近くってば近く。
あのへんでは、花堂の「きょうや」という店もなかなかよろし。

おろしあげ

あげおろし

武生の「谷川」のおろし蕎麦は美味いよ。
場所がかなーり判りにくいけどね。

あげ

あげ

カラアゲじゃなくてなんか書こうぜ。

「さのや開発店」は、いくらなんでも麺が固すぎ。
池田町の一福ってまだあるのか？

>>50
「一福」役場のそばに移転した。休みの日はいつも込んでる様子。
塩、醤油、生醤油味のおろしそば。量は少なくて高い(値上げした？)。

一福の塩味のおろしそば、やたら塩辛かったけどな。
有名店だから高くてもやっていけるのかも。

移転前のやたら狭い「一福」の方が旨かったような気が。
量の少なさは昔から。
移転してからは一回食べに行って嫌になった。

霊南地方ではどこがオススメ？

ネタかもしらんが霊南じゃなくて嶺南だぞ。

ところで嶺南でもおろしそばって食べるのか？
越前そばって言うぐらいだから、
北限が石川県境、南限が北陸トンネルってイメージあるけど。

だって霊南しか辞書にないんだもん＞ＡＴＯＫ

ここらでちょっと整理しよう。
今まで名前が出てきた店は以下のとおり。

新保屋（三国）
福井駅の立ち食い（福井・駅構内）
匠（福井・駅ビル）
三国屋（福井・駅前）
大もり（福井・呉服町）
おおくぼ（福井・西谷町）
きょうや（福井・花堂）
さのや開発店（福井・開発）
笏谷そば（福井・足羽山のふもと）
武生駅の立ち食い（武生・駅構内）
定そば（武生・総社近く）
うるしや（武生・存在確認されず）
かめや（武生・移転した）
谷川（武生・かなーり分かりにくい）
森六（今立・粟田部）
一福（池田・役場近く）
みくに（東京・市ヶ谷）
？（東京・護国寺）

やはり人口を反映して、福井と武生近辺の店が多いな。
坂井郡や奥越の情報もきぼーん！

>>57
お疲れ様。分かりやすいです。

大野の「福そば」はどうなの?　有名だけど。

大塚の一休庵って店は毎朝福井から蕎麦を直送してる
らしい。
ttp://www.d1.dion.ne.jp/~bildpro/ikkyu-an.htm

食べたことないけど美味いんだろうか？

わざわざ直送するより自分の店で打てばいいのに。

そういえば、福井に「一休庵やえがき亭」という蕎麦屋があるけど、なんか関係あるんだろうか。

新しい店だが、松岡の「けんぞうそば」は美味い。

福井駅の立ち食い

駅の立ち食いというとどうしても福井駅になってしまうが、
芦原温泉・鯖江・武生・大野あたりの立ち食いはどうなんだ。

武生の駅そばは絶品
朝の10時頃行くと天ぷらが揚げたてチョー馬
おろしはないけどね

うるしやは武生に現存してるぞ。

福井駅

今庄

福井駅って、改札でたとこのがいつも人気みたいだが、
ホームのやつは不味いのか？

ホームに入るのに金いるじゃん

あっそうか

>>68-70 ﾋｯﾃﾓﾝﾆﾜﾗﾀ

今庄

今のは知らないけど、昔の一福は写真屋の一階を改装した店で、
なかなか味があった。フィルムとかも売ってたしね。

森六はいいね。

今庄
soba

森六ってなに？

今立のそば屋だよ。

福井駅そば、冷たいのが始まったらしい。

冷たい駅そばうまい？

福井駅そば

勝山食堂のそばは単なる食堂のそばだった。
うまくもなんともない。

暑くなってきたんで、冷たいおろしが美味しい。

武生の谷川ってうまいよね。

京都で越前そば食べられる店ないかなあ。

今日今庄でおろしそば食った。
超美味かった。
でも作ってたのは福井市のそば屋でも何でもないオジサンだったなあ・・・

おい、てめーら！讃岐うどんより旨いもんなんてねーだろ！

武生駅を出て、左へ曲がるとすぐ見える「たかせや」は美味しいと思う。
あと、駅からまっすぐ十分ほど歩くと越前総社があり、
総社の北に隣接する寺町通りに沿って「うるしや」と「定そば」がある。
中でも「うるしや」は有名らしく、県外から多くの人が訪ねてくるが、
ちょっと看板がわかりづらいので、目の前で場所を尋かれたこともある。

武生は国府所在地とされているだけに、
古くからそば屋が栄えているんだと思う。
市街地の主立った外食産業といったら、ほとんどそば屋か寿司屋ぐらいしかない。

今庄そばを越前そばと改名したのは武生製麺の影響ですかね。

ところで越前そばは、平打ち麺が特徴。
大根おろし入りのそばつゆをたっぷりかけて
花がつおをのせて食べるのが旨い。
温かいそばなんていけません。

「うるしや」と「定そば」は、ガイドブックに載っているそうです。
近所すぎて気づかなかった。

……確かに武生市街地の食事どころはそば屋しかありませんでした。（泣）

武生製麺は福井のそば業界における貢献者かもしらんがうまくはねーぞ

三国でも大野でも今庄でも、とにかく嶺北全域で「そば」といえば
おろしそばが出てきて、しかも自分の土地が一番美味いと思っている。
こういうそば地帯はなかなかない。
日本唯一とは言わんが屈指ではあるだろうな。

>>89
大野でも、うまい食い物屋はないかって聞いたら、
申し訳ないけどそば屋しかないって言われたことある。

>91
うらやましい・・・。

４月まで福井に住んでました。
福井に住んでて良かった事は
美味い蕎麦が食べられた事と自転車でまたーり通勤出来た事です。
谷川の蕎麦がまた食べたいよ〜
東京（蒲田近郊）で越前蕎麦を食べさせてくれるお店無いのかな〜。

>>93
福井から東京に出た人間は、逆の苦しみを嫌ってほど味わう。

東京のそば高くて不味くて少ないんじゃｺﾞﾙｱ！
真冬に水ようかん食わせろｺﾞﾙｱ！
カツ丼を卵でとじるなｺﾞﾙｱ！
ついでに電車死ぬほど混んでるんじゃｺﾞﾙｱ！

・・・福井の食文化は独特だからな・・・

http://attach5.egroups.com/group/gay-unko/attach/2201309/47/gs-220=13=2201309/10-1-4-107/image=jpeg/unko102105.jpg

最近は石川あたりでも越前そば出す店が出てきたな。
加賀市の山英という店は、店主が今庄で修行した人だそうで、美味かったぞ。

うるしや / 福井県武生市京町1-4-26　
以前本に載っていたんだけれど、現在は？

大阪にも今庄そばがあったで。

私は「あおき」の蕎麦が好き。
三国競艇新館の入り口前を福井方向に向かってって
ワンダーランドを超えた信号の右側にあります♪

三国や芦原のおろしそばは、大根の汁だけを使うタイプが多いね。
あれはあれでまた美味し。

スレ違いスマソ。
若狭の方で食ったウソバって知ってる？
数年前に食ったが結構美味かったなぁ。

うどんとそばを合体させたってアレか？
越前そばの世界ではありえない食い物だが、あれって美味かったのか。

若狭はうどん文化圏とそば文化圏の境目、ということか

大和田の元庵とかいう新しいそば屋行ってきた。
おろしそば、なかなか美味かったよ。

都内＆近郊の方へ嬉しいお知らせ〜
森六さんは毎年冬、銀座三越で（確か三越）実演販売をやってますよ。
その間、店に貼紙して休んでますから。

武生の御清水庵は、昔からのなつかしいおろしそばの味がする。美味しい〜！
あつあつのそば団子もついてきますよ。

私は「荒木そば」が好き♪
福井のそばは嫌いだけど、あそこのは美味しい〜
でも高ーくて、遅ーい！

荒木は確かに美味いが、あそこより美味いそばはけっこうあるぞ。
ま、味なんて個人的なもんだけどな。

がいしゅつだが一応「おおくぼ」押しとく。

ところで三井そばって最近どうなんですか？
一時有名だったと思うけど、ここでは話題に出てきていないので。
と言うのは、先日、東京から来た方（仕事関係）に薦めてしまったのです。
後で感想を聞くと「美味しかったですよ」とかなり淡々として言われたの
心配になってしまった・・・。
絶対にあれは私に気を使って言っただけだと思った。
情報キボーン

三井屋には数年前に東京からきた友達をつれていったことがある。
そのときは大根おろしが辛く、おろしそばに慣れていない彼らにはイマイチな評価だった。
まあ、味以前の問題だが・・・今の三井屋の味がどうなのか俺は知らない。

初めておろしそばを食わすときは、甘めのおろしの店のほうが無難かもしれん。
あと店構えがこぎれいな所。

ありがとうございました。
そうですよね。三井屋（って言うのですね）はものすごく汚い店だし、味以前
にもかなり問題がありますよね。
やはりお店の選択を間違ったみたいですね。

店構えや味を総合するとどこのお店がお薦めですか？

花堂の「きょうや」は店もきれいだし、何食っても美味い。
うどんも美味いという福井にはめずらしい店。
「冷たいそば＆熱いうどん」という取り合わせも楽しめるから、
そばが苦手な相手を連れて行っても安心できる。
ただ、おろしはかなり辛め。

ありがとうございます。
ただ、他県から来た人を連れて行く場合だと越前そば専門店（？）の方が
インパクトはありそうですよね。
地元民だとメニューが色々ある方がありがたいですけどね。（笑）
でも、「きょうや」はまだ行ったことないし、今度行ってきます。

確かに、あんまりおろしが辛いと胃が痛くなることがある。
適度な辛さは歓迎なんだが・・・

でも、おろしそばに唐辛子かけて食ってる人もいるよな。正直真似できん。

主人が、武生に単身赴任してた時、よく、武生製麺の越前そばを買ってきてくれました
おいしかったよ。スーパーにも、時々売っているので、買います。武生では、雷、水ようかん
は、冬のモノなんですよね。びっくりしました。

武生にかぎらず福井県嶺北地方全域で、雷と水ようかんは冬のもの。
おろしそばの旬も晩秋から冬にかけて。
ついでにカニも。それから大野のサトイモも忘れてはいけない。

陰鬱な季節だけど、食いものは最高にうまい。
福井市民のよろこびですね。

ふ、福井市生まれなんだけど…雷って何。雷おこし？

そうそう、これから11月に水ようかんが始まって
12月にカニが解禁になるんだよね。いい季節。
あと私は地元を離れてスーパーでサトイモを見た時
なんでこんなに毛がボーボーなんだと不思議だった。

雷って、ピカッ、ゴロゴロ、の雷ですよ。それより、雷おこしって粟おこしのこと？
主人の赴任先へ、時々行ったけど、武生は、いいとこですね。住んでみたいです。マジ。
後、珍しかったのは、里芋の茎のお漬け物？ピンク色してきれいだった。

あなたの側に、ワンゲルそば。

つるきつるきのつるきそばー
「福井産のそば粉と、福井産の大根を使ったものだけが越前そば」
っつーポスターが貼ってあったな。10年位前。キャラクターは五木ひろしで。

鱒寿司（富山だが）の覚書に
「雷のブリおこし」といって、雷が鳴ると鰤が獲れる
なんて事が書いてあったが、関係あるんやっちゃ？
のくてぇ？

雷って、初冬に鳴る雪雷のことだろ。
サトイモの茎の酢の物は「すこ」。シャキシャキした歯ざわりがいける。
福井の食い物はうまいね。

わかりやすい説明どうもありがとう。ピカッゴロゴロの雷か。
言われてみれば冬、雷鳴ってたな。あれって福井特有のものだったんだ。気にしたこともなかった。
いる時は何もない何もないって嘆いてたけどそうでもないんだな。勉強し直します。

スコはあの甘い味つけがどうも好きになれない。
120の言う通り歯触りはすごく好きなんだけど。

スコは、お年寄りがつくると甘くなるね。
昔は「甘い食べもの」だったらしい。

うう・・・まちＢＢＳから来ました。某○気団○です。

武生の蕎麦なんざんすが、うるしやは評判高かれどさほどではないです。
とはいえ、また良くなってるかもしれませんが。
町中にあった頃の亀やはうまかったのですがねぇ・・・
最近の評判のいい店といえば「高瀬食堂」ですかね。駅側の。
おろしそばでも
・おろしがかかってる
・おろしの絞り汁を使ってる
と、２種類ありますよね。

あ、そうそう、どこか↑のほうで、「東京で食べられるところ」と
いう話題が出ていましたが・・・市ヶ谷わかりますか？中央線の。
その近くに、ＳＯＮＹビルという建物があります。
その地下に「福井料理（謎）」の店があります。「みくに」と言います。
ここで、おろしそばを出していたと記憶します。
それと時々東京の百貨店では「越前若狭物産展」のようなものが催されます。
そういう時にイートインのようなものが開店する事があります。
そういう時は、必ずおろしそばが出ています。
もしかしたら既出の「森六の出張」だったかもしれません。
いざ御出撃を。

お、団長みずから出馬ですかい。
武生近辺にお住まいで？

「みくに」は、まちＢＢＳの福井の食い物スレにレポートあったよ。
かなり福井に近いそばらしい。

福井関係だと、松岡の住宅街の中にある「けんぞう」がうまかった。
わかりにくい場所にあるのに、順番待ちの列ができていた。

age

武生の「かめや」は地元民には評判悪いね。

福井の食い物スレにレポートあったよ

そんな事より、ちょいと聞いてくれよ。スレと関係大ありなんだけどさ。
このあいだ、福井の蕎麦屋に行ったんだよ。福井。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんだよ。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、５０分待ちとか書いてあるんだよ。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、休みごときで普段来てない福井に来てんじゃねーよ、ボケが。
５０分待ちだよ、５０分待ち。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で福井の蕎麦屋か。おめでてーな。
よーしパパざるそば３枚頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、５００円やるからその席空けろと。
福井の蕎麦屋ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、てんぷらそば、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、てんぷらそばなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、テンプラで、だ。
お前は本当にてんぷらそばを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、テンプラって言いたいだけちゃうんかと。
越前蕎麦通の俺から言わせてもらえば今も昔も、福井の蕎麦の定番はやっぱり、
おろしそば、これだね。
おろしそば２枚、腹具合によってはもう１枚。これが通の頼み方。
おろしそばってのは大根おろし・かつおぶし・ネギが大量に入ってる。そん代わり具がない。これ。
で、蕎麦をしっかり噛み締めて味わう。これ最強。
しかしこれを頼むと次から越前蕎麦以外に満足できなくなるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らは、きつねうどんでもすすってなさいってこった。

また蕎麦のシーズンがやってくる。
大野のさといもや水羊羹と共に･･･。

そんな事より>>128よ、ちょいと聞いてくれよ。俺も作ってみたんだけどさ。
昨日、近所の蕎麦屋行ったんです。蕎麦屋。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか本が置いてあって、越前蕎麦物語、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、福井新聞の本如きで普段来てない福井に来てんじゃねーよ、ボケが。
もう廃刊だよ、廃刊。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で蕎麦屋か。のくてーな。
よーしパパおろしそば頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、たくわんの煮たのやるからその席空けろと。
蕎麦屋ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、天ざるそば、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、ざるなんて福井じゃ流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、天ざる、だ。
お前は本当に天ぷらを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、辛い大根おろしが苦手なだけちゃうんかと。
越前蕎麦通の俺から言わせてもらえば今、蕎麦通の間での最新流行はやっぱり、
カツ丼、これだね。
蕎麦屋で敢えてカツ丼。これが通の頼み方。
カツ丼ってのはソースが多めに入ってる。そん代わり玉子とかは全く無し。これ。
で、それに店によっては紅生姜。これ最強。
しかしこれを頼むなら初めからヨーロッパ軒に行けばよかったという後悔も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、ハチバンでも食ってなさいってこった。

>>128,>>130
福井人がてんぷら系の蕎麦をどうみてるかわかって面白いな。

確かにてんぷら蕎麦は、うどんで言えばカレーうどんみたいなもん。
うまいのはうまいんだけど、少なくともおろしそばと同列にはできない食べ物だよな。

今そばが食べたい　茹でるか迷っている・・・

嶺南はおいしいところは無いの？
嶺北と嶺南って別の県みたいだよね。

ハチバン

嶺南でも、名田庄あたりでは自然薯がよくとれるので、自然薯そばにして食べると聞いた。
あと、小浜に大根を使った「からみそば」なるものがあるとも・・・
それ以上のことはわからない。

ウチ福井ですけど、てんぷら系は天おろしくらいしか食べないな。
店によっては、てんぷらとおろし蕎麦が別々になっていたり
おろしそばの上にてんぷらが乗ってたりします。どっちでも好きだﾖ。
多分福井の人は温かい蕎麦はあんまり食べないんじゃないかな？
冷たいおろしで育ってきてるわけだし。

128と130はもうｹﾞｯﾌﾟ

あったかいそばといえば、福井駅のにしんそばが好き。
駅の立ち食いでにしんそばがある所って、比較的少ないかも？

でも、そば屋で食べるのは冷たいそばだね。

こんな所に地元ネタが…ｗ

福井駅のにしんそば

http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/987679674/l50
ここ、不思議なことに越前そばの話題が全然出てない。
やっぱり無名なのかなー

あのスレはそば通気取りが多いからなー
ここでﾏﾀｰﾘすればいいじゃん。

名田庄の村おこし商品のじねんじょそばって美味いのかな？

じbb
ねんじょそば

こないだＮＨＫで名田庄のジネンジョ掘りを中継してた。
ご飯にかけて食いたいぞｺﾞﾙｧ

「けんぞう」はメニューが２種類しかない。
この前おろしそばを食ったが、相席の人が食ってた「けんぞうそば」が激しくウマそうだった。
あれはどういうそばなんだ？

旧国８をずっと南に行ったところにあるふるさと蕎麦は美味かった・・・・

>>147
どこ？

今庄そば

今庄駅前にすげーうまい蕎麦屋があると聞いたんだが・・・

あげとくでの

>>151
いーたんと一緒だ、羨ましａｇｅ。

越前そば美味しいね

なつかしいスレが上がってるな。
市ヶ谷の「みくに」と大塚の「一休」に行ってきたよ。
値段以外は「みくに」の勝ち。

春ぐらいに南青山に越前そばの店ができるらしい。

越前そばは東京の蕎麦より美味しい。

>>155
ひっでもんに胴衣

細くてよく切れる蕎麦は食った気がしない

越前蕎麦　韓国だろ越前は、

>150
今庄駅前＝ちゅうべい
うまいよー。
でも今庄町で開催される「そば祭り」とかいうの行くと
もっとうまいのいっぱいある。

ちゅべいは、そばもよいが
囲炉裏のある部屋なんかの雰囲気と
一品料理が美味!!!!
頑固親父だけどねー。

>154
それどこでしょう？
教えてください。

南青山に福井の官舎かなんかがあるって聞いているけど
今だわからず…
たぶん、そこに出来るって話しなんだけど。
青山で越前蕎麦食べれたら本望だわ。
（当方青山へ通勤してます）

>>159

そうそう、その官舎が新しくなってそこに入る。
三国の料理旅館がそばの店を出すって。
場所は骨董通りからちょっと入ったとこ。

>160
ありがとう。
骨董通りとは…福井のくせに生意気な(ｗ

早くたべたーーーーい。
福井ばんざーい。
ちゃんと「皿」ででてくるか、なにげに心配だな。
あつあつだったりしたら、ショックで卒倒しちゃうかも・・・

青山荘あげ

俺はそこの蕎麦、食ったことあるけど（三国で）まともな越前蕎麦だったよ。

福井駅構内の立ち食い

漏れのカノジョは福井出身だが
ま〜ソバにうるさいったらありゃしない。
さすがに彼女も名古屋のソバに観念したのか
「冷たきゃ何でもいい」ってザルとか食うのだけど、
漏れが卵とじソバとか食うのを見ると、いつもいつも
「温かいソバって信じらんない」などと
ブチブチブツブツ言いやがる。放っといてくで。
ま、彼女がウチに来たときにゃ
漏れの腕前の限りを尽くして
彼女のお気に召すようなおろしソバを作ってやるのだが。

若狭カレイや平目の造りで一杯やって
しめに「越前蕎麦」
口直しに水ようかん

こんな店にしてくれたら
毎週通っちゃうぞ＞福井官舎

新宿のサザンテラスにある「広島県出店」だかの
店はいつも繁盛しているよ。
がんばってくださいage

来月からだっけ？

>167
来月からなの？
後でちょっと偵察してきます。

福井駅の立ち食い

今庄のもいける

開発にある「さの屋」もいける！

花堂のきょうやが美味い。
辛いおろしが好きな人は是非。

きょうやは美味いね。
メニューが豊富で、何食ってもほぼハズれない。
もちろんおろしが美味いのは基本中の基本。

越前蕎麦

青山の越前蕎麦食べれるとこ
気づかないうちにオープンしてた。
明日にでもいってみようと思う。
でも、蕎麦は「〆に」って感じだね。
蕎麦は「限定」と記載してあるから
ひょっとすると打ち立てを出しているのかもしれない。
そば粉もいいの使っていると書いてある。
少し期待しよう。

ttp://www.arisotei.com/

武生のうるしや　まだあるのかなあ？

確か南条のあたりだったと思うけど、◯金てどうですか？
うまいらしいと聞いたもので。

>>175 レポートきぼ〜ん！

おろしそばは最高。
福井といえばおろしそば。

東京の護国寺駅のちかくにも越前そばやさんあり。
福井出身の人。うまい。

エッチ前そば。　トロロいもかけて。ウズラの生玉子２個。ニンニクもいいな。

>>179　大塚じゃなくて？
だったら詳細きぼ〜ん！

丸金はうまくない。
というか、まじめにやってるんだがなんか方向が間違ってる感じ。

age

男性にはまだ余り知られて
ませんので逆アポ率も激増
Ｈ好きな女子中高生が待ってます
（i/j/eza対応）

コギャルとＨ出来るサイトはここ
ヌキヌキ部屋へ直行便
↓
http://kado7.ug.to/wowo/

Ｈ必ず出来る何度も挑戦
中高生感度良好
ロリ−タ好き
↓
http://fry.to/zzz.hi258.2tyann

そばといえばこれですね。
http://www11.tok2.com/home/kazewo/zaiko/kakesoba.html
本当に面白いです。
ここに出てくる某「〜〜〜〜〜そば」の作者の悪事を皆様に伝えたく情報を集めています。

>>185

マルチ野郎ウゼー
氏ね
宣伝すんな

あったかいそばといえば、福井駅のにしんそばが好き

信州のそばもいいと思うよー
まぁ、観光地化してはいるけど、それなりに食べられるし。

なにより、地元に大きな工場もあるし。（工場生産もいいと…）

まるち？アム？ニュ？レク？

おろしそばを食ったが、相席の人が食ってた「けんぞうそば」が激しくウマそうだった。

NS

福井駅構内の立ち食い

この前おろしそばを食ったが、相席の人が食ってた「けんぞうそば」が激しくウマそうだった。
あれはどういうそばなんだ？

蕎麦は美味

うちの親父は福井出身で、大晦日の年越しそばは親父の担当だった。
うちの年越しそばはおろしそば。
小さい頃、大根の辛さと丸いものねばねばが嫌だったけど、今は一番旨いそばの食べ方だと思ってる。でも、最近辛い大根って見かけないんだよね。

福井中央郵便局の食堂の名物おろしそば。
これ最強！！

今庄駅前にすげーうまい蕎麦屋があると聞いた

子供のころ、永平寺町で食べたそばがうまかった・・。
やっぱりおろしだった。またくいてぇよぉ。

金沢市民だが
越前そばはうまい！おろし最高。
このスレのお店情報を参考にして
また福井に逝きます。

今キャンペーンで、越前蕎麦１０食プレゼントやってるよ。

http://www.echizensoba.co.jp/index.htm

>>158
忠兵衛はそばもいけるが、休みの日に行くと美人姉妹が居る。

これがまた最高（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ・・・食べた事無いけど。見るだけ。

福井駅構内の立ち食い。
食うなら夏の冷やしうどん。（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

福井市内なら三ツ井だろ。量は少ないけど。

量を求めるなら、鯖江のむさし。海草をつなぎにしているらしい。

勝山市平泉寺の参道脇にある蕎麦屋も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

今庄町で開催される「そば祭り」とかいうの行くと
もっとうまいのいっぱいある。

わーい、こんなスレがあったんだー＼(^o^)／
越前おろしそば、最高ですよね〜♪
当方、勝山市出身なんですが、ほとんど挙がっていないようなので
とりあえず何店か紹介。

「中村」
勝山でそば食うなら、とりあえずここかなという店。
そばとは別の大きな器におろしをたっぷり溶いたつゆが出されて、それを
お玉で好きなだけすくってそばにかけるというのが当地流。
おろしがそばに満遍なく絡むので好きです。
「勝山食堂」
ここ、とてもおいしいそばを出す店だったんですが、最近、当たり外れが
出るようになりました。　打つ人が２人になったのね・・・
「モリグチ」
そば屋ではなく、バイパス沿いにある喫茶店です。
でも、なぜか手打ちのそばを出していて、これがなかなか行けるんです。
普通の喫茶店メニューとの組み合わせも面白い、隠れた名店だと思ってます。