自分で立てたが重複だたorz
3 :
もぐもぐ名無しさん:2012/02/29(水) 13:12:57.18
ポシンタン喰いまくりながらトンスルを飲む
重複だね。
立てたアホです...
削除依頼中orz..
前スレ一週間くらいしか持たなかったからな
使い切るまで保守して誘導しても良いかと
7 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 17:16:27.42
ムホムホ
保守しとくぜぇ!
8 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/09(金) 17:13:03.82
からすみって美味いよねえ
もう34埋まりそうだし事実上の次スレだね
10 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/11(日) 21:40:33.29
11 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/11(日) 21:49:12.81
震災以降家には缶詰とかパックのご飯、レトルトカレー、
カップラーメンを切らさないように買うようになった。
つまみとかで食って数が減ったら必ず補充するクセもついた。
不安で心細い時でも食うもんくって酒飲んで寝てしまえば
なんとかなったな。あの時は
アテの材料にも困ったよなあの時期は
レス読み返してみるとすぐに原発の話題が出てたりスーパーでも
品切れやら買占めの話題が出たりで当時の混乱振りが思い出されるわ
でも3月18日あたりからもうスレが通常営業に戻ってるのなw
人間どこかで気を緩めないと持たないからね。あと、自粛ムードのあおりで家
で飲む人が増えたのも一因か。
おおっぴらに笑うことすら許さないといういまの風潮がいつまでも続くと、世
の中が息苦しくなるぞ。マスメディアと行政は反省しろ。
去年の今ごろは、コンビニでぎりぎりゲットしたギョニソが肴だった。
アルコール類はいつもとかわりなく陳列されていた。
火が使えない訳じゃなかったが、また大揺れが来たらと思うと怖くて
〆も電気ポットの湯でカップヌードルでした
というわけで備蓄品を買うようなそぶりで買ったが
実はアテにする気満々だったサバ水煮缶で乾杯。
そして献杯。
缶詰は品薄になったよね
賞味期限気になるし去年非常食で買った缶詰で飲もうかな
阪神大震災のとき、復旧関係の仕事を半年ちょっとしたが、作業の後のワンカ
ップが疲れを癒してくれた。商店街が全滅しているようなところでも、酒屋は
営業していたからね。
我々プロの復旧部隊は、テレビ(出先で見たから詳しくはわからんが、民放の
ニュース番組だった)で「ボランティアをしている人がいるのに、あいつらは
被災地に金儲けしに来ている」なんてボロクソに言われていたから、飲まない
とやっとれんというのもあったが。
まあ、取り囲まれて「人殺し帰れ!」なんて罵声を浴びせかけられた自衛隊さ
んよりはマシだったが。ちなみに被災者の人たちは労ってくれた。
去年の震災の時はうちはファンヒーターじゃなくて反射式ストーブだから
電気こなくてもストーブ使えて寒さ対策は大丈夫だった。
反射ストーブでお湯沸かして焼酎のお湯割り飲んだりストーブの
天板でパン焼いたり缶詰を温めたりして大活躍だった。
ボランティアなんて金と暇がなければ無理だからね
あの人たちも復興の支えになってるのは事実だがそれが当然と思われても困る罠
さて去年のレス読み返してたら既にイカスレになっててワロタw
明日はイカ焼きでも買ってこようかな
>>19 お疲れ様でした。
あなたの活躍のお陰で日常を取り戻した人たちが
沢山いて、沢山感謝していますよ。
つ うんまい酒 最高のつまみ あたたかい毛布
ファンヒーター 電気なければ 石油缶
やっぱ電池式の反射ストーブ最強だな
スルメも干し芋も炙れるし餅も焼ける
熱燗もおでんも反射式一台で事が足りる
国で支給すべきだ
調理器具としての性能は対流式のほうが優れていそうだが、日本の家屋にはイ
マイチかもしれないな。
ストーブの上に鍋置いておくとコトコト煮えて便利だよな。
オーブントースターではスルメがいまひとつうまく焼けないのは、空気が動い
ていないからではないかと思い当たった。海苔なんかもそう。
北国除いて煙突付きのアパートは少ないからね
学生時代は煙突針金で吊って使ってたよ
常時薬缶でお湯が沸いてたw
いざという時に薪ストーブあるといいかなとも思うが
換気の設計がちゃんとしてないと一酸化中毒に
なるかもしれないだろうな。
小腹が空いたからソーセージを炒めて寝酒。
32 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 01:06:15.40
パパイヤ炒めにのどごし生
・・・うまいの?
34 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 08:22:47.03
まぁ、ワシのパパイヤは鈴木という名前ですけどね
俺のはパイナポポイヨさんです
国会中継を見ながらチップスターをつまみに発泡酒。
下手なバラエティ番組より笑える。
ていうかこんな政治家が国を動かしてるかと思うと笑えないか。
37 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 10:46:19.63
>>36 本当に国を動かしているのは、世界一優秀な官僚なので心配無いです。
今度はそういう人を大事にしている政党に投票してくださいね。
これなら俺でも出来るわって思っちゃうだろ?
本当にそうだから怖いんだよな
民主党政権になっても国を動かしてるのは官僚ですよ
>>38 今の政治家の最大の仕事は選挙に勝つこと
なんとかチルドレン(泡沫候補)の波に乗れなければ幅広い人望が物を言うから厳しいのでは?
41 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 11:02:03.62
表も裏も一緒で暗幕しか動かせんもんな
次元がちがう
42 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 11:06:55.34
>>41 黒幕ね
やきとり食う夢見た。今日はやきとり食べよう。
焼き鳥いいねー
俺焼き鳥屋行くと20本以上食ってしまうから支払いが高くつく。
そんなんだからスーパーの中国産の焼き鳥で我慢してる。
胸身とかモモ身を一口大に切って串に刺す
豚バラに紫蘇乗せてくるくる撒いたのも串に刺す
鳥レバーとはハツもいい
ホットプレートに油引かずに塩コショウを振って焼けば簡単焼きとりだよ
丸天とかもさっと焦げ目をつけて一味をかけて熱々をいただく
出た油は毎回拭き取ってから焼くのがコツかな
週末に居酒屋で頼んだカキバターなるモノが思いのほかうまかった
カキフライもあったがこっちにして正解
>>45 焼き鳥の自作いいかもしれんね。皮はパリッと焼けたのがいいんだが
やっぱり直火じゃないと無理そうだからガスコンロに焼き網置いて焼く
しかないか。
>>36 田中直紀のバカっぷりが際立っていたな。あまりにもアホらしくて
昼間から酒が飲みたくなった。
49 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 12:11:44.01
俺は自作のタレもある
やきとり作りは楽しいし安上がり
昨日ずりピーならぬ、レバピーを食べた。
あと、その居酒屋はアスパラやししとうの豚巻きじゃなくて、牛巻きだったけど
自分は豚のほうが好きだなあ。
ずりピーってなに?
それにしても焼き鳥の書き込み見てたら昼は焼き鳥丼が食いたくなった。
ツマミに関係ないな。
52 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 12:26:00.53
焼き鳥屋で絶対頼むもの
ボンジリ 豚のど軟骨 コブクロ
後は適当に砂肝とかモモとかシロ
基本あんまりスーパーとかに置かない部位を食べるなあ
家庭で店の焼き鳥の味を出したければ、自分で頃合いだと思う倍の塩を振りかけること。
さらに胡椒もこれでもかってくらいたっぷりね。それで丁度だと思う。
焼き鳥で好きなのはネギ間、鶏皮、レバー、砂肝だな。
しし唐串とかも好きなんだが近所で出してる店少ない。
北海道で食った鶏じゃなくて豚だけど焼き鳥っていってて
ネギが玉ネギだったのもあれはあれでうまかったな。
豚のホルモン串もうまかった
昼飲み組のみなさんは
何をつまみにのんでますか>
>>55 スーパーの焼肉弁当と発泡酒。午後からも仕事あるぞ。
近所の居酒屋で煮込みをアテに昼からビールを飲んでる
店の常連の昔話もアテにねw
昼から飲める居酒屋あるんだ。俺のところはランチ営業してる店が
駅前にあるが酒は出してなさそう。
今日のつまみは焼き鳥に決めた
帰りに専門店で買ってかえる
梅酒も買って帰らねば
>>58 もともとは夜営業だったんだけど、常連が昼間にこぞって集まるから
昼も常連以外にも酒を提供するようになったっていう飲兵衛にはいい店
ある意味駄目人間の集会場みたいなもんだけどw
61 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 14:05:00.20
先週の土曜日に焼き鳥屋いったなあ。
週末は半額な店だし結構行ってる。
魚や野菜の取引する市場内の店や市場近くの店なら働く人達のために深夜3時くらいから
営業をはじめて昼ぐらいで店じまいをしたりしてる。
市場で働いてる人からすると午前中が彼らにとって晩飯にあたるから酒を飲んでてもなんの
不思議がない。
オリジンの揚げ物にビール
うまかった
64 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 14:17:10.72
俺もよくオリジンの惣菜の唐揚げ買ってつまみにする。
醤油もガーリックもどちらも旨い。
たのめば揚げたてを作ってくれるみたいだが
家で早く飲みて〜!って気持ちが強くてたのんだことないw
食べる煮干しがタンパク質豊富らしくて
そのまま食べてみた。
うまぁ。
醤油、砂糖、酢、炒りごまで炒ったら
もっとうまそうだ
オリジンは昔、毎日のように利用してたな〜
高いけどうまい!
アテのために、惣菜しか買わなかった。
田舎にはオリジンなーい
オリジンうまいらしいが近くになくてほか弁ので満足してたわ
田舎にはほか弁もなーい
68 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 15:17:31.73
ほっかほっか亭のチキンバスケットをよく買っていた。
上京して近場にほっかほっか亭無いからオリジンで唐揚げよく買っている。
ていうか弁当屋で唐揚げしか買ってね〜www
鶏肉は格安なのに旨いから僕も有効活用させてもらってますぜ。
歌舞伎町などには24時間やっている飲み屋があるけどね。
僕もたま〜に早朝の養老の瀧で飲むことがあるよ。
そして早朝から妙な活気がある。
うちの場合、揚げ物はスーパーの惣菜より商店街の
肉屋のがウマい。ちゃんとラード使ってあげてるから
風味がいいんだよね。
72 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 15:46:11.45
ささみ買ってきて筋とってそのまま串にさして
明太子とかネギワサビとか梅鰹節とか柚子胡椒とか
家にあるものであれこれ作ってつまむのが好き
大抵スーパーで売られてるものは2〜4切れぐらいだから
ちょうどよい。
まあ胸肉が安いけど皮取ったりあれこれ切ったりが面倒だからなあ。
73 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 15:46:31.89
オリジンがなくなってホットモットになったらクオリティ下がった。
今度の引っ越し先にはオリジンがあるので嬉しい。
74 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 16:05:07.19
オリジン24時間だけど
飲みの帰りの深夜にフラってよっても
惣菜何もないのが寂しいな
衛生面で当たり前なんだけど
>>47 出てくる油を取り除きながら焼けばカリッっとなる
ホットプレートをちょっと傾けるだけでもいいかも
純米酒もらったんだけど、日本酒にあうつまみって何がある?
普段発泡酒か焼酎しか飲まないから教えてください
そろそろ無色と有色の入れ替わり時間かな
みんなオヤスミ
魚と漬け物と冷や奴!
>>76 和食のつまみには大抵何でも合う
中華のピリ辛の料理にも合うよ
>>76 淡白な魚の刺身とかかなー。あとはイカとか貝類の刺身もいいと思う。
82 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 16:18:39.44
野沢菜漬けとあじ開きで十分よい
個人的にはニンジンのヌカ漬けが良い
いつも安い焼酎ばっかりだからたまにはウマい酒飲んでみたい。
純米酒にはお握りなんだな。
南瓜とインゲンの肉そぼろ餡かけなんかも旨いんだな。
でも僕はやっぱりお握りなんだな。
野沢菜漬けとハツカダイコンの浅漬け。これだけあれば幸せ。
88 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 17:11:31.08
白菜漬けか野沢菜漬かいつも迷う
牛肉が安かったのでしぐれ煮を作った。
今日はこれとバクダンで類さんみながら飲むのだw
寒ければ湯豆腐・おでんも捨て難い
>>89 あーバクダンいいなー。材料買いに行こう。
92 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 17:55:26.58
なんもないときのつまみ
乾燥ワカメ適量もどしてポン酢かシソドレかけて七味。
なんもないときは味噌を木べらに薄く塗りつけて
ガスコンロの火で味噌を炙る。
本当は刻んだネギとかかつお節なんかも入ると
もっといいんだが。
94 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 18:06:21.84
にんにくの芽が最強
最近きたあかりが結構安いからこふきいもにしたりガーリックポテトにしたりフライにしたりで食ってる。きたあかりうまい
卵味噌もうまい。なんもないときに卵があるかは別として
98 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 18:21:11.71
八百屋で辛味大根入手。今の時期?って感じだが
適当にあじ開きに辛味大根おろしにした。最高なんだよ。
辛味大根で切干も作ろう。
辛党には最高だ。
99 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 18:29:31.48
>>92 せめてそこに薄〜くスライスした玉ねぎを和えるとか
煎り胡麻を少し掛けるとかしたいね
寒いので熱々の風呂に飛び込んだが45度の湯があっちゅう間に42度に冷めてしまったぞ
身体があんまり温まらないので早速芋焼酎飲みながら鶏ゴボウ飯の作成中
101 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 18:39:43.49
日本酒のつまみは適当な冷蔵庫にある梅干をつぶし
醤油とその日本酒をチョロっとかけてカツオ節ふりかければ良い
たこ焼きの具に牛肉入れたら美味いかな?
しゃぶしゃぶ用なんだけど
103 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 18:49:33.67
>>102 自分が美味しければいいんじゃないか?
おれは冷凍の剥き身あさりで作ったことあるよ。
美味しかったw
純米酒には魚かなー
〆さばとか
前にも書いたけどアボカドに酒盗乗せたのとか超合う
105 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 18:56:11.44
前にも書いたけどクリームチーズにも酒盗はいいよ。
既出かもしれんが、今までの経験から 日本酒はだし巻きや魚(出汁の利いたもの)、芋焼酎は豆腐や豆類、スコッチウイスキーはチョコレート(甘い系)が合うね。
107 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 19:04:06.79
結局酒は普段飲みなれているものに落ち着いて
つまみとかなんでもいいんだけどねw
ピカピカの鰺とか安く売ってるとつい買っちゃって、「これは飲むしかないだろー」
みたいに日本酒も真面目に探して買い足すってのは時々やる
来週、人間ドックなんだよ
便とらなきゃだけど、嫁はいつも便秘でウサギ便
表面こすっても取れなくて、思い余って採取用具を突き刺したら、たこ焼き状態に…
そんな話を聞いて笑った今日の朝
1日で100レスなら、確かに10日で新スレ立つはずだw
こんだけ盛り上がるのにオフ会嫌うとか、お前等変わってんなぁw
このスレは毎日がオフ会なんだぜ。
>>110 前にオフ会幹事やっていいって人が叩かれてた時のこと?
地方のヤツがやっかんだだけだろ、別に嫌いじゃねーよ
単に実況の方が気楽なだけだ
毎日各自オフ会やって報告するスレか
114 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 19:45:52.67
実際参考になるし単純に面白いスレだもんな〜
すなぎも!
>>113 言い方はアレだが、まあ要するにそんなところだ。
確かにネットの向こうで誰かも飲んでるんだろうなーと思うと
画面に乾杯したくなるからな
オフ会が普通って感覚が理解出来ない・・・
なんでわざわざ知らん奴と飲まなきゃならないんだ。
ていうか読めばわかるけど実質家飲みスレだろここ。
オンライン宴会場だ。
毎日が独りオフ会
さてそろそろ豆腐の水切れたかな、麻婆豆腐作って呑むぜい
今日つくったバクダンはマグロ、サーモン、イカの刺身を犀の目に切ったのを
入れたもので、他の具は納豆、オクラ、小口切りのネギと千切った味付け
海苔。最後に玉子の黄身をのせて味付けは麺つゆとわさび。
まーぜませして一口食うとうまい。日本酒がすすむ
釣りと酒と旨いものが趣味の俺はこの時期しか釣れない桜鱒狙いで川辺に通いこむ
そして桜鱒が釣れれば本物の鱒寿司を作って飲むのが至福のひととき
桜鱒狙って今年で8年目、釣果は計7匹だけど…今年は良い年になるかな
うおおお、サクラマス〜〜!!
去年の夏だったかに釣ったコチの刺身がイマイチだった時の無念さときたら..
>>122 フレッシュランの桜はマジ旨い
日本酒が合う
124 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 21:12:55.84
うをおーー
早いなあ もう124かあ
なんか平和だし 楽しいし
良いね
流れは魚だが
今日はピザ から揚げ
おやつに もらった饅頭
さすがに胸焼けしてる
もうそろそろ鍋の季節も終わりだし
レンジでおでんでも食べようかな
鶏ゴボウ飯完成
やっぱ釜飯は日本の味だねえ
熱燗でもいいがいつもの芋湯割だ
126 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 21:27:06.63
オフ会がなんたらとか家飲みがなんたらとかじゃなくて
肴について語るところだからね
ふぐひれ買ってきた いきなり冷え込んだし
ちょっと美味しい酒でも飲むぞ〜
イリコを齧りつつ熱燗。うまい。
128 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/12(月) 21:31:31.07
いりこも美味しいな。
俺はコマイ食べてるよ。
仮想オフ会みたいなもんだよな。
誰かが旨そうなもの食ってると自分も作りたくなって一緒に食ってるw
ここにいるとみんなであれこれ持ち寄って飲んでる気分だよ
実体はないけどさw
人の肴を想像して飲む酒もまた旨いw
誰かがツマミの事書くと食いたくなったり、ちょうど
同じ物を食ってるとなんかうれしくなる。
白身魚のフライはアルティメットうまいな
すぐ販売しなくなったけどマックフィッシュディッパーもうまかった
俺はマックのメニューは総じて肴に出来ないわ
まだコンビニの安っぽい漬物のが合う
なんかスマン
気にすんな。好きなので飲み食いすればいいお
ここは酒の肴の情報居酒屋っすね
>>133 フィッシュディッパーとナゲットは酒飲む時によく食ってた
ここは未知の肴に出会える素晴らしい飲み屋だよ
亀の手とかここで知った、まだ買えてないけどw
まずダブルチーズとダブルビッグマックで腹ごしらえをして
ポテトとナゲットでビールだよな
なんでビール売ってないんだろうなマック
のり弁当でもミックス弁当ってあるだろ
シャケと白身フライとメンチなんかが入ってるやつ
あれだと充分に肴になるよな
腹ごしらえしてから酒呑むってのがよく分かりませんw
まぁ、のん兵衛は空きっ腹のが酒が美味しいっていうよね
御身体、大切に
マクドナルドは繋ぎが多いからイクナイ
>>141 なんていうか飲む前に食っておくと、その後飲んでも
すぐに酔いが回らなくていいんだよ。
オイルサーディン缶でマイウーなのがあるんだが高いんだよな〜
いきなり冷たいビール注ぎ込むと胃が痛くなって悶絶するんだよな
若い頃は平気だったんだけどw
>>145 安い缶でも温めて醤油垂らして食うの好きだわ
安くても生意気にベイリーフなんか入ってるやつ
>>147 缶のまま温めると美味いよね
血圧高めなので、醤油垂らしはしませんがw
>>141 最近は飲み方知らない人が多いんだな
腹ごしらえしてからでないと身体にも良くないし酒も良く味わえない
飯食いながらなんてのはガキの飲み方ですよ?
イカの姿フライ(スナックっぽいやつ)をつまみに焼酎。
カリカリでうまいんだよな。
え?マックでビールは有りでしょ
持ち帰りにすりゃいいんだしビールに合うじゃん
バーガー系だとモスの方が好きかな。チリドックやオニオンリングあるし。
ポテトならサブウェイのオーブンポテトが最高だと思う
悪夢にうなされてこんな時間に起きてしまった
不快で眠れそうにないんで飲み直してる
納豆に七味ぶっかけて、さつま白波のお湯割りだ
>>154 何か勘違いしてるよ
あと気に食わなかったらスルーで頼みます
モス旨いけどダラダラ垂れてくるのがなーw
最近の朝食は食パン2枚トーストしてキャベツと
ウインナー4本炒めたのをたっぷりケチャップかけて
挟んだホットドッグもどき
これもケチャップとキャベツがぼとぼと落ちてくるんだわw
酒は箱ワインとかが合うね
>>159 俺は一枚のパンを真ん中から折るようにしてソーセージと千切りキャベツ挟んで
やってる。ホットドック用のパンが入手できないんで。
>>160 折るのいいな、今度試してみる
ホットドッグ用のパンは売ってるけど高いから
やっぱり食パンでもどき作ってるよ俺w
ケチャップ、キャベツ、ウインナーが有ればあの味になるしね
食パンサンドは酒を飲んていて小腹が空いたときにやる。
中身はツナ、卵、マルシンハンバーグ、焼きそば、コールスローなど。
そういや食パンでホットドッグって日本の店で見かけないね?
アメリカだとたまーに見かけるんだが
食パンホットドッグって巻くの?
食パンは余ったカレーを使ってカレーパン作ってもいいよね
いや、巻かないだろw
普通に折ってたたむでしょ
巻くのもあるよ。巻いたのをさらに油で揚げてもいい。
小さい子の弁当でよくやる技だが、おつまみ用にもいいはず。
食パンはともかく巻いて揚げるとなると
それはもう「ホットドッグ」じゃないんでは
近所の漁師のおじいちゃんからアサリを貰ったので
酒蒸しにして焼酎のアテに大量に食べたら今朝は顔がむくんでます
亀の手はフジツボなんて見かけても見向きもしないものだった
そもそも食い物扱いされてなかった
>>168 アンパンマン乙
休みだからモーニングバードを久々にみたんだけど、羽鳥さんっていつもあんなに顔がむくんでるの?
目元がヤバいよね
171 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/13(火) 09:56:01.83
結構平日休みの日とって多いんだな
みんな単身者か?自炊もできるみたいだし自由でよいな
今朝は脂の乗った美味しい鮭に当たって急に飲みたくなってしまい
飲んでしまった マア 休みだから良いか
朝から飲むのもたまにはいいな
においが気になり外にはいけないが。。。
172 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/13(火) 10:13:19.51
月と火は休みの人多いと思う。
サービス業や自営の人は月〜水曜日のどれかが休みの場合が多いね
鮭臭い息で昼間からスーパーに酒を買いに行くのもまた良い。
石狩川あたり登りながら酒買いに行くんだなw
休みの人うらやましい。
俺なら昼はテレビ東京の午後のロードショーのB級映画を
見ながらチャーハン、餃子を食いながら発泡酒飲んじゃうな。
右手に鮭、左手には大吟醸
人、これを山親父と呼ぶ
(・(ェ)・)
寒いな
酒飲んで寝るか
>>178 なんとなく惚れてしまいそうだ。近付きたくはないが。
ジャンク系ツマミだと、フライドポテトにモルトビネガーと塩コショウかけたのがうまい
アメリカのバーだとテーブルにケチャップマスタードと一緒にモルトビネガー置いてあったりする
ポテトチップスもソルト&ビネガーがうまい
今夜のツマミはわさび豆
ときどき無性に食べたくなるんだよな
最近このスレがよく伸びる
不景気で家飲みが増えたせいかな
ちょっと複雑だけど
でも、ここは荒らしも居ないしマナーが良い人が多い
内容も変に流行に流されず肴や酒も安い物が多い
庶民的で共感出来るし参考になる事が多い
自分的には今一番の癒しのスレだ
ちなみに自分はベーコンエッグで焼酎の炭酸割り
目玉どころか卵を5つ使ったよ
2つ残して〆のベーコンエッグ丼にするよ
醤油とマヨ足して
>>182 ビネガーいいよね
たまにHUBに行くけどフィッシュ&チップス頼むとモルトビネガーくれる
185 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/13(火) 14:40:59.45
土曜にからし菜買って塩漬けして置いたから
今日はからし菜のチャンプルーを作る予定。
186 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/13(火) 14:46:16.81
この前の追悼式典で台湾の代表を2階席に座らせて献花もさせなかった
政府の連中もカスばっかりだ。人の恩を無下にして。
あームカツク。酒でも飲まなきゃ腹の虫が収まらん。
188 :
187:2012/03/13(火) 14:59:38.00
スレ違いだしムカツクからこの手の話題はもうやめよう。
宮城の洋食わかめが去年に比べると少ないながらも流通を始めた
らしいね。
新わかめは酢の物にして食いたいな。
ねぎとワカメのぬたもうまいよ。さらにアサリを加えるとなおうまい。
土曜日まで休酒だから、変わりに三年熟成の味醂を飲んで我慢なう(´・ω・`)
>>192 意味ねえw味醂もアルコール度数14度だぞw
もんじゃ突っつきながらビール飲みたい
さーてもうすぐ帰るけど今晩のつまみはなににしようかな。
スーパーJチャンネル見てたらサッポロビールでは会議中にノンアルコールビールを
飲みながらやってるらしい。あと来客があるとお客さんにもすすめるとか。
うらやましい。
ノンアルコールビールなんて羨ましいか?キンミヤ混ぜられるのならいいけどw
199 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/13(火) 17:43:47.23
ノンアルコールとか理解できない
ノンアルコールのカクテルとかあるけど、それって只のジューズだよな
201 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/13(火) 17:48:24.84
ノンアルコールのビール飲むぐらいだったら、お茶を飲みながら酒の肴をつつく。
>>198 くそぅ、キンミヤかよ・・・
というか、キンミヤという単語に反応した俺の負けだ。
202 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/13(火) 17:48:35.03
>>199 理解できないなら解説しよう。
つまり、アルコール0%のビールだ。
アルコールフリーともいう。
お茶か水で十分だが、、、
シュワ〜っと爽快になるなら炭酸水とか、いっそ発泡性のお茶ってないかな
軽く酔えもしない飲み物にお金を出す人の気持ちが今ひとつわからない。
さーて、今日は肉屋でカツ買って帰ってカツ煮で一杯やろう。
205 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/13(火) 17:52:23.14
麦炭酸飲料って名前でいいだろ。
単純にビールの味が好きだけど酔うのが苦手
または酔いたくないってのはわかるが
なんだかな〜。
ノンアルコールビールって大豆の煮汁を混ぜたような味がしてウエッてなる
って誰も大豆汁の味なんか知らんよねw
ガマン汁なら知ってるが、味は知らない...
昔明治が発泡性のココアを売ってたな
乳成分が入ってないココアエキスのみの炭酸ジュースなんだが
今日は寒いから湯豆腐だ湯豆腐! 九州産の新豆の豆腐が美味くてよう
210 :
こん:2012/03/13(火) 18:43:52.91
こん
ほんと寒いよな
熱々の湯豆腐をキンキンに冷したビールでいただきたい
鶏皮を買ってきた
鶏皮のカリカリ焼きと鶏皮ポン酢を作ってビールで乾杯だな
ノンアルコールビールはタクシーやトラックの運ちゃん
それと車社会な土地の人には良さそうだけど
大々的に売りだして大ウケしようってのは、ちょっとキビシイかもな
ビール定番のホットドッグ、焼きそば、お好み焼き辺りから
逆に売り込む方法しか無いだろうね
ビールではほとんど酔わないからそれでもいいかなという気がしてきた
>>214 酔いたいのならビールじゃなくアルコール度数の高い蒸留酒を飲めばいいのでは?
>>215 うん、そうだね。実際そうしてるよ。
車で焼き肉とか中華食べに行った時ビール飲みてーって思う事あるからそういう時これがいいんじゃないかと。
いつもツマミ作ってくれる同居人が体調崩してるから、今日はツマミなしで
ウイスキー飲んで、今から出勤。
はやく帰ってきて何か食べさせてあげたいけど・・
自分の作る料理は不味くて食べてくれないから、コンビニかな。
おかゆなんか売ってねー
だな
俺もレトルトの白がゆ売ってないセブンとか見た事ないわ
思い込みだけで書いてるんだろう
何か需要有るんだろうな、コンビニおかゆ
俺はミニ土鍋あるから自分で炊くけど
セブンイレブンのいかくんは105円でサイズも手頃。一人飲みにはぴったりだ。
>>212 鶏皮だけって売ってるの?
カリカリ焼おいしそう
寒いね
糠漬けで芋の湯割をチビチビやりながら味噌汁沸かし中
>>224 売ってるよ
精肉コーナーの上のほうの棚に置いてある確率が高い
味噌汁湧いた
椀を抱えた両手が温もり、啜った汁で腹が温もる
ようやく人心地が付いたわ
今日はスーパで半額のアジフライ、マカロニサラダ、カブときゅうりの糠漬け
買ってきた。
レモンサワーとともにいただきます。
養老の滝は酒が流れているというが、味噌汁が湧き出すとは…
昔スキー場でおにぎりと酒粕入りの豚汁がうますぎて
つい日本酒も飲んでしまったことがあったな。
汁物も酒に合うなと知った25の冬。
>>226 おー。今度チェックしてみるありがとう!
皆さんこんばんわ
今からワインで始めます
肴は茹で卵と生ハムそれにマスタードたっぷりポテサラです
菜の花のからし和え、きくらげと桜エビの佃煮、半額刺身盛り合わせ
これらで日本酒スタート。
あとはウイスキー→ブランデーを黒砂糖でちびちびと。
紹興酒みたいなノリで黒砂糖なめたらおいしくてね。
これは人前ではできない。
こんにゃくのきんぴら作った。日本酒に合う。
菜の花のカラシ和え、良いよね
タラノメ、うど、、、もう少しで土筆もだー
スーパーの惣菜売り場で買ってきた鶏唐揚げで安ワイン(゚Д゚ )ウマー
242 :
239:2012/03/13(火) 21:33:26.90
あははwww
みんな酔っ払ってるのか流れがオモシロイ
厚揚げをトースターで焼いてネギとチューブのおろし生姜のせて
ポン酢をかけたのをつまみにいいちこ。
レバーの甘辛煮作って食べたら
もう無いいいい
レバーは、うまくて安くて肝臓にイイ、
素晴らしいじゃないか。
うー、さみー。
なんか関東は明日の朝もメチャメチャ寒いらしいな。
今夜は飲んでぬっくぬくして耐えるかー。
冷凍明太子があるんで、これを箸で少しずつツッツキながら熱燗をキューッ。
あー、こんだけ寒いと梅も桜も遅れるわけだぜこんちくしょー。
今年は花見のタイミングが難しいなぁ。
うまいこと友達と集まれる週末だといいんだけど。
はよオデン20人前は炊ける鍋に仕込みしたいwwww
寒いねー
北関東だけど朝晩さむーいよー
北関東って数日前にまだ雪降ってなかった?
今夜は自家栽培の大根をおでんに入れた。
なんとなく市販より美味く感じる
ふろふき大根食いたいな。
アツアツの大根をハフハフいいながら食って
日本酒をグビッといきたいねえ。
ピザで焼酎
意外と悪くないな
寒いのに花粉だけは飛んでるようで目が痒い
早く梅雨入りして欲しいよ
>>245 鶏レバーのプリン体は半端ねえぞ。
ていうかそもそも肝臓にいいんだっけ?
身体の悪くなったとこ食えばいいんじゃないか?
悪いとこ治すための材料なんだからさ。
頭が悪い場合はどうすればいいですか
>>253 肝機能強化にはいい食材だよ
ただキミの言う通りプリン体が多く含んでるから過剰摂取すると確実に痛風になるが
蟹味噌とか猿の脳味噌とか
>>255 DHAが多く含んでるマグロの目玉とか
っていうか最近の研究でDHAが脳の働きに良いってのは間違いだったみたいだがねw
>>257 蟹味噌は蟹の脳みそではなく、肝臓等の役割をしてる内臓なんだけどな
頭が悪いのは生理現象じゃないから脳みそ食っても意味が無いな。
鍛えなさい。
260 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 11:37:16.13
外で仕事してるドカタの兄ちゃんが盛大にクシャミ連発してる
今日も花粉が一杯飛んでるようだなw
過ぎたるは何とやらっていうし
何でもほどほどに色々な種類のものをバランスよくつまみにして
飲酒すれば幸せになれるんだよ。
今日は昼ピーク過ぎてから蕎麦屋でいっぱい行ってくる。
突然蕎麦が食べたくて仕方がない。
以前いってた居酒屋に「罰ゲームメニュー・羊の脳みそのフライ」てのがあって、
罰ゲームどころか普通に旨かったんだがスクレイピー騒ぎで消えたのが残念だ
263 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 12:13:41.10
>>262 羊はないけど、牛なら食べたことあります。タラの白子よりも濃厚で
凄く美味かった覚えが。高いんでご馳走になった経験しかありませんが、
大好きな部位です。
BSE! BSE!
もつ焼き屋にブレンズ刺しがあったなあ・・・
2011年はいろんな事が変わってしまった。
ナスが食いたいがスーパーで値段見たら高いな。
焼きびたしをつまみに一杯やりたかった天
この季節にナスとかどこの外人だよww
実際野菜に季節が無くなってきたよな。
胡瓜も、なすも、トマトも、白菜も、大根も一年中あるし。
>>268 ただ「有る」というだけだけどね
味がわかる酒飲みならハウス物など相手にせんよ
まあ最近は、日本人のフリしたのも多いみたいだけど
>>266 焼きびたしか、あれもいいな
旬の水茄子をまた食いたいが東京ではなかなか手に入らん
ナスが通年で食えるなら日本人じゃなくていいよ
>>266 夏の終わりに一年分食べて飽きたと思いきや、いまごろ急に食べたくなるから不思議だ
よな。地物がいくらでも手に入る時期に比べるとずいぶん高いが、暖房代みたいなもの
だから仕方ないさ^^
273 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 13:41:00.62
>>270 学生時代大阪の大学(あびこ)にいたんで、貝塚の友達の家で
初めてご馳走になりました。瑞々しくてナスの概念が変わりましたよ。
時季外れのなす祭になりそうな予感^^
あとで市場を覗いてみよう。切ってみてイマイチだったら麻婆茄子にすればおいしく食
べられるし。
水茄子は流石に通年どころかって奴だな。
と思ってググったらもう売ってた・・・
>>273 つーことは「いわし亭」常連かっっ
いや2度ほど行った事があるだけなんですがね
277 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 14:22:33.22
ナスは揚げびたしや麻婆茄子やパスタだったら年間OKだが、焼きナスだけは夏じゃないと食べたくない。
輪切りにしてオリーブオイルで焼いて、塩で食うのも旨し。
278 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 14:28:53.65
まぁ、ワシの極太秋ナスは嫁のお気に入りなんですけどね
279 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 14:32:51.07
ははーん、ちょっと料理されるとクタクタなんですね。わかります。
280 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 14:43:55.18
新宿の思い出横丁の「あさだち」って所一度でいいから
行ってみたい。
わざわざ都心に出かけてまで行く所じゃないし
一人じゃムナシイしな。
>>275 それはなんか… 嬉しくないな
やっぱり暑い時でないと
>>280 基本的に好き嫌いはないが、あのクラスの下手物はちょっと……。
麻婆茄子か・・・
今晩は麻婆豆腐をアテに黒糖焼酎で飲むか
ん?朝立ちを一度でいいからしてみたいって?
285 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 15:27:15.10
麻婆白菜もうまいぞ
今売ってるナスは切っても種が無い
無理矢理実をつけましたって感じで真っ白でキモイ
287 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 15:42:06.16
>>280 ちょっとググって見たけど別にゲテモノってものでもないな。
豚の子宮の刺身は焼き鳥屋とか焼肉屋とかにコブクロの刺身ってあるし。
カメノテやフジツボは普通に旨いし。
カエルの肉も普通に美味しいし。蛇酒なんてハブ酒とかマムシがあるし。
スッポンがあるなんて最高じゃないか。
サンショウウオとトカゲくらいじゃないか珍しいのは。
中々置いていない食材新宿で堪能できる飲み屋って感じだな。
289 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 15:56:14.26
>>287 ほんとだ。
豚の睾丸は食べたこと無いからは知らないがオッパイってのは
ただのチチカブだろ。
要するに品書きの書き方だな。
白子も「たらの金玉とか精巣とか」
ウニの臓器とか ネーミングセンス次第だな。
290 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 16:00:33.71
思い出横丁(ってか、ション横)にはあさだちなんていうキワモノの店よりも
先に制覇すべき店がたくさんある。それからでも遅くない。
水茄子、本当に新鮮な奴が手に入ったら(もちろん夏に)、そのまま味噌つけて食うと美味いよ。
ちょっとでもコンディションが悪いと、エグくって食えないけどね。
291 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 16:20:03.76
茄子は結構アタリハズレがあるよな
豚の睾丸、淡泊でトロッとしているよ。クセはない。
ドイツ語でホーデンと呼ぶことが多いらしい。
しょんべん横丁というと岐阜屋の蒸し鳥ってイメージ。
豚のタンとかハツとかよく買ってきて食べてる。
酒の肴ににいい。
294 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 17:08:51.71
山羊の睾丸とかあるしな。
295 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 17:12:56.85
ゲテモノか珍味は個人の概念だよな。
魚の目玉やモツ系や豚足がゲテモノか珍味かは人それぞれ。
297 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 18:15:57.40
今晩は焼売とつけ麺で発泡酒だな
銭湯に行ってきた。行く前にお造りにしておいたブリで晩酌開始。酒は菊水の純米。
>>296 美味しそう!
胡瓜に塩つけて食べるような感じかなあ?
今日は久しぶりの刺身。スーパーの三切れづつ入ってる三点盛りにした
サバだけのと迷ったけど、食べ終わる前に飽きちゃいそうだったから。
食べながら、魚の栄養分をググってる。
300 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 18:42:18.16
鮫の軟骨梅肉あえ食ってる
>>299 三点盛りとか五点盛りとか、量の割に高いから買わないが、いろいろな刺身をちょっと
ずつ食べられるからいいんだろうね。
ブリの切り身のまずまず新鮮なのがあったから刺身にしてみたけど、養殖のブリは脂が
やたら乗っていて、早くも飽きてきた^^
302 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 18:55:40.26
刺身はサクを買ってきて切って一品で満足するか
少ないしやや高いがバラエティーな盛り合わせか
スーパーで迷うよなw
303 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 18:58:01.00
ネギ切った後の包丁でチーズ切ったらさ、ネギ風味のチーズ
意外とイケるぜこれw
お袋の葬式が終わって親戚も帰って一人で遺骨を前にしてチューハイ飲んでるわ
明日からまた立ち上がらなくちゃな
>>301 刺身盛り合わせはそれがいいよね。
スーパーの閉店間際に安くなっていると買うよ。
養殖ブリは薄く切ってサッとしゃぶしゃぶにでもすればいい。
そのままだと脂っこいね。
>>300 食べたことがないけどおいしそうだ。関東のおでん種で「すじ」というと、関西風の牛
すじではなくて練り物が出てくるが、これがサメの軟骨だよね。子供のころから大好物
だった。白山上にある蒲秀というおでん種屋のすじはおすすめ。
焼き海苔で焼酎お湯割り、これよく合うよ。
307 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 19:13:04.23
鮫軟骨の梅あえ旨いよな。
炉辺焼き屋のメニューでたのんで初めて食ったが旨かった。
とびこも塗されてたなあ。
こりこりプチプチで美味だった。
>>303 合掌
今夜はいろいろな思い出とともに飲んでくれ。
それが今故人への一番の捧げ物だ。
>>303 >308に同感。痛い酒は飲み過ぎちまうからほどほどに、な、、
310 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 19:44:02.95
>>308 >>309 おう、レス感謝だ
明日からまた働くからほどほどにしとくわ
俺が立ち上がることが一番の供養だろう
もう家族は一人もいなくなっちまったがそれでも恥ずかしい真似はできないかなァ
精進落としに鎌倉ハム切ってくるわ
願わくばみんなもご両親が末永く健在でありますように
>>303 きっとお母さんは泣いて暮らすより明るく笑って暮らす事を
望んでいると思います。
たまに嫌な事があったら酒のんで寝て忘れてしまおう。
303のお母様に献杯
>>311 >>312 おい、みんながレスくれるから俺のレス番が赤くなっちまったぞw
すっかり厨房の巣になっちまったかと思ってたが暖かいな2chは・・
>>311 泣きはしないよ、姉さんが先に逝ったときの母さんの悲痛さが身にしみてるから
俺が親より先に死ななかった運をある意味感謝している
今夜は静かに故人の思い出を肴に酒を飲みながら静かに祈ろう
またここに時々顔を出すからみんな、よろしく頼むな
幸せな人もそうでない人も
うれしいとき悲しいときに他人に言う人も言わずにいる人も
そんな人に声をかける人もあえてかけない人も
みんなお酒の魔法で癒やされますように。
今日のスーパーでの収穫は半額の焼き鳥5本パック、エビのからあげ、中華クラゲ。
売れ残りの焼き鳥もホットプレートで温め直すとうまい事にこのスレで気づいた。
あと2日をいかにやりすごすかを酒飲みながら考える。
>>303 つお花
菜の花を茹でたのに鰹節と醤油
目玉焼き
湯豆腐
を焼酎お湯割
喉が乾いたら炭酸と氷で割ってクールダウン
〆は袋タイプの焼きそばを二玉
フライパンの汚れがちと難儀
冷蔵庫が日本酒で一杯になってしまったなう(´・ω・`)
でも土曜までお酒は我慢・・・・・
>>317 それは大変だ
仕方ないな、片付けに行ってやろう
>>317 助けに行くなう
(´・ω・`)
ぬる燗にしておいてなう
ボランティア志願者大杉ワラタ。
>>317 土曜までに冷蔵庫空にしておけばいいんだよな?
任せろ
>>316 焼きそばをつくった後のフライパンの汚れは、ステンレスたわしに柄のついた奴がある
から、これで熱いうちに水をかけながらゴシゴシやっておけば大丈夫。
酒を冷蔵庫に保管するといいとは聞いているが、実行したことはないや。そもそも酒を
保存するという発想がわかない。一升瓶で買ってきても二日と持たないからなあ。
>>317 出遅れて冷蔵庫に何にも入ってないんだけど!
どういうこと?!
>>323 テフロンだったら熱いうちに水かけたらはがれやすくなっちゃうよ
鉄なら熱いうちにね!
バーレーン震度2程度でビビるなw
327 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 21:29:37.56
>>303 自分も母が亡くなった時に、夜一人になって飲んでたよ。
アルバムでも持ってきて、そのへんの有り合わせのもんでゆっくり飲みな。
どのぐらい飲んでるかわかんなくなるから、それだけは十分気をつけるんだぞ。
明日も色々やんなきゃなんないことあるから、飲み過ぎちゃいかんぞ。
328 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 21:36:26.31
地震焦った
これから飲もうとしてたから
酒もって逃げるよかと思った
カレーライスで箱ワイン
ルーじゃなく、粉からカレー作れるようになろうと思ってS&Bの400gのカレー粉
買い込んで練習中
とりあえず、食えるようにはなった……かな
>>329 400gは多いなw
使い切る頃には上手になってる筈
その次はスパイスから作ると楽しいぞ
俺は野菜炒めにカレー粉入れて最後に水溶き片栗粉を入れて
とろみをつけた中華風カレーもどきをよく食いながらビール
飲んだりすることある。カレー粉から家庭用のカレーみたいのを
作るのは5年前に諦めた。
332 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 21:49:51.78
日本勝利!
地震で勝ったようなもんだなw
>>331 とろみは小麦粉炒めて日本式にするか
トマト缶とコリアンダーやカルダモンでとろみ付けるか
小麦粉でとろみ付けなくても充分旨いけどな
煮凝り作ったら固まんなくて寒天いれたけど
やっぱゼラチン買ってくるべきだったなぁ??
>>332 やったー祝杯だー。
そーしお祝いで大事にしてたカニ缶あけてカニ玉作る。
336 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/14(水) 21:58:16.22
>>329 偉いな
結局高くつくから
俺は特売の日にルー98円で買って
作ってる 無難に仕上がってるよ
うちのこんやはマーボ豆腐だよ
キンキンい冷えたビールで
山椒ラー油をかけて ご飯にかけながら
いただいてます
カレー粉は鶏肉と相性がいいからカレー粉やヨーグルト、ケチャップなんかを
混ぜたつけダレに鶏肉を漬けておいて焼くとタンドリーチキンっぽいのができる。
これを食いながらのビールはすすみまくるんだよな。
ウニクラゲを舐めつつ金亀
辛辛魚の残り汁で豆腐煮て発泡酒
セブンイレブンプレミアムの細切りポテト濃厚コンソメ味
ツマミになるために生まれてきたような美味さだ
セブンイレブンだとカリカリダブルチーズが好きだな。
ネジネジのパスタっぽいのでチーズ味のやつ。
ワイン飲みながら食うとすすむすすむ。
セブンプレミアムは便利だよな。
何気に冷凍の枝豆がお気に入り。
量も丁度いいし。
カリカリちょっと後味がイマイチ
何か判んないんだけどチートスもダメなんだよな・・・
カールのチーズ味なら幾らでもいけるw
俺的にはフリトレーのバター醤油ポップコーンが最強。
>>344 マイクポップコーンね。俺も好きでよく買う。
どんな酒でも合うよな。
>>345 そうなんだよ。
ただ旨すぎて酒を呑むのを忘れるw
今日で二日目の休肝日だから明日は呑むか。
>>342 乳製品好きの私はそれに牛乳割りで一杯やってます。
>>280 地下鉄で12分のとこにあるんで、ちょくちょく行ってる。
髭生えてるマスターがいる時に行くと、いろいろ珍しいモン仕入れてきてるから、
メニューにないものも食べられること多いよ。
ただこのマスターが、月に何度も現れない一番の珍獣というw
オカラと酒をくれぃ!
いまガオ美のオールナイト聞きながら飲んでるんだけど
前座でも22時からやってたっけ?
花山大吉懐かしいl.昔の時代劇みながら酒飲みてえ
354 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 00:00:20.66
お豆腐をチンして、オリーブオイルとめんつゆ。
美味しいです。
愛犬の寝顔見ながら、一杯
もう何もいらない
356 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 00:08:14.39
おい、ここは食べ物板だぞ。
おい・・・
鯖水煮缶で安ウイスキー
たまらん!
トイレに行くのに目が覚めた。
海苔煎餅くって酒のんで寝直します。
塩気が欲しくなったらワンコの鼻を舐めるんだなきっと
なんか野菜とか豆腐とかで簡単にできる和風なつまみってない?
ぬた食べたら意外とおいしくて和風で質素なつまみもいいと思った
361 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 07:12:19.39
豆腐チャンプルー
362 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 07:19:13.82
冷奴または温めた豆腐になめたけとネギかけるだけ
今の季節に湯豆腐食べないでいつ食べるんだよ
通気取りで梅雨時なんぞに食っても変な汗かくだけだぞ
野菜は何があるのかな?
お豆腐に野菜のあんかけをかける。
お豆腐は温めるだけでも、素揚げしても、衣付けて揚げてもおk。
仕上げの生姜がポイント。
365 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 07:55:19.92
今はほうれん草が安いので豆腐とほうれん草だけで
シンプルに炒めても美味しいよ。
あんかけ豆腐。ねぎとショウガ多めで。
ああ、そうだ
生姜削りおろして冷凍しとかないとな
サンクス
ソーミンチャンプルー
具はニンジン、にら、シーチキン
370 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 13:39:07.65
ほうれんそうを茹でて、腐乳で和えても美味しいよね。
腐乳はテレビでグロ食材扱いされるのが、不憫でならない。美味しいのに。
なんか寿司食って酒飲みたい
奇遇だな、俺もだ
二人とはちょっと違うかもしれんが柿の葉寿司がいいな俺は
374 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 16:11:35.14
かっぱ巻きの万能性は異常
押しずしってうまいよな
ちょっwwお米ずっしりなんですけどwww
みたいな重厚感があるんだけどさすがは酢飯で
さくさくと食べ進められる。
昨日ここで見たから蕎麦屋酒がやりたくてたまらん。
あと45分したら蕎麦屋に行く。
海鮮系のにぎり寿司より、かっぱ巻きやかんぴょう巻きのほうがいいな。おいなりさん
も酒に合う。おみやげに寿司折りをもらうなら、半端なにぎり寿司より助六のほうがう
れしい。
>>375 京都の鯖寿司は日本酒のアテに最高だぜ。恐ろしく高いけど。
378 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 16:23:21.51
俺は飲みながら炭水化物系のつまみは無理だなあ。
個人が良ければいいんだけどね。
そうだな、なんかツマミをもらって酒やって、それから握りを貰いたいかも
380 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 16:31:28.13
内容はどうであれ
いかにもマンガみたいな「酔っ払いのお土産」は
おいしそうに感じる不思議
同じく炭水化物苦手だわ。
腹が膨らんでしまう。
漬物、財布に余裕があったら刺身
382 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 16:40:09.93
>>381 同じ考えの人がいてよかった。
俺の中では炭水化物は「食事、軽食」であって「つまみ」ではないなあ。
ポテサラとかおかきはビールに合うけどね
俺は炭水化物でも平気で呑むなぁ。
パスタでもピザでもハンバーガーでも炒飯でも。
お握りでもいけるな。
今日は豚肉と牛蒡のしぐれ煮(蒟蒻入れた)とバクダン、焼き鮭を仕込んだ。
休肝日を二日とったから今日は解禁。
ジャーマンポテトとかポテサラとかはビールのつまみになると思うんだけどな
今日はキハダマグロが安かったから、なめろうと漬け炙りで日本酒を飲むかな
>>384 おにぎりはアテというより、酒を飲んでいて小腹が空いたときにいいね。つまみながら
酒を飲むには寿司のほうがよろしい。
本日は手羽先を豪快にあぶって発泡酒のち日本酒。火災警報器が鳴ってしまった^^
俺も炭水化物で酒のむの平気だ。
他の人が書いた物のほかに焼きそばとかお好み焼き
コロッケなんかもうますぎ。
お好み焼きや焼きそばとビールの相性の良さといったら!
俺は炭水化物の肴だとたこ焼きがいいな
辛めのソース味のヤツで
ケーキやクッキーでも酒飲めるよ。まあ酒の種類にもよるけど。
さーて今晩のつまみ何にしようかな。みんなの書き込み見てると
どれもおいしそうで目移りしてしまう。
焼そばお好み焼きオッケー、コロッケやポテト系は「炭水化物」という括りですら見てないなあ
ただ、寿司の場合は刺身があるのがわかってるから、まず魚だけ食っていい?と思わぬでもない
もちろん寿司で酒も有りだけど
ええい残業のある日にここ覗くんじゃなかった
帰宅時間までにスーパーが開いてたらお好み焼き用の山芋買って帰ろう
肴かオカズか〆か、みたいな議論は常にあって、まあそれは人それぞれ好きに飲めばいいんだろうけど、
「酒をおいしく飲むためのお供」とか「コレと酒で気分盛り上げていくぜー!」とか「これを食うなら、あの酒ちょっとあった方がいいな」とか、
酒と肴の主従関係にもよるような気がするな
>>390 スイーツには甘さ控えめのスコッチが合うよな
グレンゴインとかね
そういえばシフォンケーキとかで
ブランデー使ったりするんだっけ。
そういうのは酒に合うかもな。
>>392 お好み焼きは市販のお好み焼き粉を使うにしても、別に山芋をすって入れるとおいしい
よね。ふっくら焼き上がる。
チョコレートなんかウイスキーに合わせたりするし、意外と
洋酒とは合うんじゃないかな。クッキーとかは。
コアントローとかラム酒はよくケーキに入ってるよな
焼酎とチョコも意外に相性いい
ジャガイモ茹でたのに、イカの塩辛乗っけると美味いじゃん。
一応炭水化物だよね。
400 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 17:43:37.87
〆のインスタントラーメン(袋)で合う調味料は何が合う?
ちなみにトッピングではないよ。
俺的に
醤油→ ラー油 コショウ
味噌→ 一味 七味
しお→ ?
豚骨→ ?
蒸かしジャガに塩辛は北海道の郷土食ですぞ!
>>377 フナ寿司は好物だけど高くて手が出せないので、
ニアピンのカブラ寿司で我慢している。
403 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 17:50:50.40
塩 とんこつ はゴマ?
でもゴマは調味料っていえるかなあ
とんこつには柚子こしょうがいいな
バッカも〜ん!
トンコツには炒め高菜じゃい!
406 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 17:59:30.76
塩にはバターだな。
寿司で飲む気になれないんだよな
酒好きだけど
薦められれば飲むけど自分では頼まないんだよな
間に挟むお茶も好きなんで
408 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 18:00:53.51
醤油バター
味噌バター
塩粗挽き黒胡椒
豚骨潰しニンニク+切り海苔+切りゴマ+紅生姜+刻み高菜
410 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 18:08:18.66
前スレの検査の人がらみがまとめサイトにのってた。
4レス後ぐらいまでだったから、
コメントに、「結果が書かれていないと言う事は・・・」ってあってまた殺されてたよw
とんこつは意外に豆板醤が合うよ
あと生姜もね
海苔と高菜は別料金だからトッピングかもな
高菜も無料取り放題の店あったけど潰れてしまったw
415 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 18:21:50.93
塩はオリーブオイル 胡椒
豚骨はゴマ油
居酒屋で晩酌中なう
いつも思うが、天ぷらに塩とかありえない、天ぷらには天つゆだよな。
417 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 18:29:07.75
天ぷらは七味醤油
好きな様に食うよ。
カレー塩だけは使わないかな。
博多スタイル天ぷら屋が厚木にあるんだけど、天つゆが甘くて甘くて・・・
419 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 18:33:26.32
そうそう
つゆは甘いのに当たったらへこむよなw
安定の醤油で頂いてる
俺は甘めの天つゆ好きだわw
大根おろしたっぷり入れて芋天とか幸せだ
天ぷらは麺つゆで食うのに
なれちゃったから
麺つゆでいいや。
423 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 18:38:13.65
やや甘党なんだなw
いいじゃんそれで
反対に俺は辛党だから辛味大根おろしに醤油だ
>>418 九州の料理って甘辛の「甘」にウエイト置いてることが多くて
個人的には地雷な事が多い
筑前煮がみたらし団子並に甘かった時はツラかった
九州は醤油も甘いよね
レンコンなんかは塩で食べるとおいしいけどな。まあ好き好きだね。
馬刺とか魚の刺身の一部は甘い醤油の方が合うよね。
きびなごとか鯖とか。
428 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 18:46:04.49
インスタントのお吸い物に
レンコンやたけのこぶち込むだけで最高
なにそれ美味そう
430 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 18:49:11.14
馬のモツって最高にうまいよな
>>425 甘いだけじゃなく何らかのダシが入ってるだろうあの味
大分に短期出向してたが
そのままめんつゆに使えるものや
すき焼きのタレそっくりの味のものが多かった
432 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 18:53:26.87
>>428 吸い物としてもいいし
吸い物使ってレンコンやタケノコで炊き込みご飯も最高。
料理は甘いほうが低く見られがちだが
甘くないといけない場合もあるよね
特に煮物、煮魚とか
しかし、とかく酒飲みは甘みを嫌う
恐らく酒で十二分に糖分を摂取してるからだろな
いわゆる辛党
ただ、俺は特殊なのか酒飲みなのに〆は甘い物が欲しくなる
ドーナツ、あんみつ、アイス、ケーキとなんでもござれ
特に最近は歳のせいか餡子がいい
どら焼き、団子、饅頭とか
でも餡子は旨いのと不味いの差がでかいね
>>431 まさか原材料までだだ甘いわけじゃねえよなあ、と表示を見たら
ブドウ糖・液糖・果糖・ステビア・サッカリンとか書いてあって笑いそうになった事が
ダシ系のものは入ってなかったような。
アミノ酸はあるだろうが・・
435 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 19:05:08.00
甘党 辛党 糖尿 高血圧 メタボ...
どうでもいいしw
自分自身が一番知っていることだし
美味しく飲み食いしたらよい
>>433 蒸留酒は甘いもの合う
チョコと焼酎で毎晩飲んでるよ
>>433 煮魚なんかも、ご飯のおかずにするときと酒のアテにするときでは味付けを変えている。
京都の鯛のアラ煮はたいがい甘いが、もう少し甘さを抑えるとアテによろしおす。
>>434 九州の醤油には「うまくち」ってのが有って
こちらの醤油とは比べ物にならない量のアミノ酸が入ってるよ
特に刺身醤油には昆布ダシが入ってる事も多い
>>420 まとめは嫌いな人もいるから、
>今日の検査で何もなかったら美味い酒飲むんだ
でググって見て
440 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 19:17:12.62
適当に香味野菜を醤油に漬けて自作するのも良いよ。
>>438 あ、そうか。昆布ダシ入れてるのがあったっけね。さすが白だしの国。
確かに煮物に使うとあれだけで味が決まるなーとは思ってたんだ。
そういや婆ちゃんは冬になると
庭の金柑を刻んで醤油に漬けたもの作って鍋の時に使ってたな
ポン酢ほど酸っぱくなくていい感じだった
443 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 19:26:08.90
使い切れないニンニクとか生姜とか醤油に漬けるだけで
つまみや調味料になるしな
柑橘系もいいな
>>436 アルコールに甘いものって合うよね。
今日は酒盗舐めながら、かるく焼酎。
塩分多いから浮腫みそうな予感。
料理で甘いの好きだよ
たいてい嫌われる組み合わせ
料理+フルーツ系も大好物
飾りのみかん缶詰はもちろん、ポテサラのリンゴ、酢豚にパイナップル
豚肉にオレンジソース、チーズにリンゴ、牛肉にイチジクソース
何でもござれw
今日はスーパーで焼いたホッケが半額だから買ってきた。他はフライドポテトと
定価だけどもずく酢とキャベツの浅漬。久々の焼き魚でちょっとうれしい。
レモンサワー飲みながらいただきます。
>>440 山形名物の「だし」(夏野菜を刻んで醤油につけたもの)なんかは簡単につくれておい
しいね。いまちょうどニラ醤油をつくっているところ。
だしっておいしいけどなっと昆布ってのがこっちで売ってなくて作れない
刻み昆布でやってもにゅるにゅるにならない
>>438 イカとかをそれで食うと、ああ、九州に来たなあって実感する。
南に行くほど砂糖が増えるらしいね。
熊本の馬刺なんかはむしろあの醤油じゃないとものたりない。
でも天つゆは・・・
厚木のその店は博多直送の醤油って謳ってたのが公式から消えてるからまた行ってみようかな。
揚げ立てが串カツ屋みたいに目の前に出て来るのが嬉しいんだよね。
>>445 レバー塩こしょうで焼いて蜂蜜かけるのもうまい
ハムやソーセージにメープルシロップもうまいよ。
エールを1パイントよこせ!って味。
意外に梅干しが出てこないね
焼酎、日本酒には最高
博多の屋台で食べた明太子の天ぷらは,焼いたのと変わらない味が悲しい思い出(´・ω・`)
チーズにはちみつかメイプルシロップも
メイプルシロップとウォッカの相性の良さは異常
ホットケーキにバタータップリ、メイプルシロップダブタブに唯一合う酒はウォッカ
ただし上等なウォッカに限る
あーホットケーキ食いたくなってきた。
ホットケーキミックス買ってきて作ろうかな。
>>453 GGCってドイツ料理の店でカマンベールのフライにイチゴジャムってのが出てたの思い出したよ。
ゆで卵のピクルスなんかもあって変わった物食いたいとき行ってたなあ。
あちこちにあったけどまだあるのかな?
459 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 20:17:51.34
こんな時間に明治牛乳が押し売りに来やがった
常識の欠片もないんだな明治には
めちゃくちゃムカツイテ飯も酒も不味くなるわ!
>>459 落ち着け
どこが明治牛乳のステマなんだ?
ホットケーキか?
メイプルシロップか?
イチゴジャムか?
とりあえず、お茶変わるりにビールで飲みなよ
>>459 こないだうちにも来てたよ。
不機嫌そうな顔していらねえって言ったら帰って行った。
464 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 20:27:48.62
>>460-462 ありがと。
とりあえず近所の宅配センターに苦情電話入れたら
うちじゃないけどメーカーに注意するよう言っとくと言われたよ。
こんな夜中に回ってる馬鹿から買う奴なんか居ないのにな。
箱ワインと芋焼酎のちゃんぽんで飲みなおすわ。
箱ワインて何だべ?
箱買いするのか?
>>465 その名の通りに瓶ではなく箱(3gサイズ)に入ってるワインだよ
レンコンの甘酢漬け
食感が良いしさっぱりしてるから
いつの間にかたくさん食べてる
売れ残りのローストチキンとフライドポテト買ってきた。
冷めて時間が経っててもオーブントースターで温め
なおせばそれなりにうまい。
最近ハイボール飲むようになって炭酸水を買うんだけど
炭酸サーバとかにすれば安くつくんだろうか。
>>467 早く飲まないと箱からワインが染み出してくるんですね。
>>469 あれはメンテが面倒そうじゃないか?
生ビールはプライミング入れると味変わっちゃうから
サーバ使うのは判るけど
>>470 そうそう
ワインを箱詰めした瞬間から漏れ始める・・・って違うわw
牛乳の紙パックみたいなもんだよ
>>469 アマゾンで注文するのが結局は安いと思うよ。
送料無料のもあるし。
まとめて2箱ぐらい頼むと、しばらく不自由しない。
ソーダサイフォン買おうとしてたの思い出した。
>>469 ありがと。
>>469 ソーダファウンテンはあまり炭酸が強くならないよ。水がよくないとおいしくないし、
ミネラルウォーターを使うなら瓶入りの炭酸水を買ったほうが安上がりなのでは。
検索したら炭酸サーバじゃなくてソーダサイフォンという名前でした。
本体が1万くらいでカートリッジが10本で1000円くらい。
1本あたり1リットルくらいの炭酸水が作れるのか。市販の炭酸の
ボトルを何本も買うよりかは安上がりになりそうな気配。
>>476 炭酸が弱めなのかー。買おうかと思ってたけどそうなると
普通に炭酸水買った方がいいか。
ニシンの切り込みをツマミに日本酒。
ニシンの切り込みがちょっと塩っぱいが
酒に合うな。
481 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 21:44:58.08
しょっぱいのを肴にちびちび飲むのがいいんだよな
>>411 まとめで死んだことになっててワラタ
でも、まとめでネタにされるなんて、ある意味光栄だw
最近はローソン100の柿ピー
安いし
時雨煮うめぇw
酒を選ばんw
485 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 22:15:39.16
あまーーい酒でとろけたくなったので
カルアーミルク濃い目に作って
オムライス食べてます
普段はビールですが
たまにお子様ランチ見たいの
食べたくなる
糖尿になりそう
487 :
ホッパー:2012/03/15(木) 22:17:58.18
>>482 これからも元気に生きて、不安だった過去を呑みこんでやれ!
思ったが、
ハナ○サとかの糞安いけどくっさい肉って大和煮にすればスルスル食えるのか?
大和煮っつーか刻んでそぼろ状にして炒り卵と合わせて食うとそれなりw
491 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 22:29:40.32
昨日の残りののスパサラを肴に飲み始めたがどうもパンチが足りないんで
ありものの生たらこをまぶしてみたらこれは酒にあう。
人によっては明太子のほうがさらに好みだろうなあ。
安いくっさい肉は高級和牛の牛脂貰ってきて焼くとそれなりに
493 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 22:32:16.41
魚卵はホントうまいよな
数の子も年中売ってたらいいのに
魚卵は酸性度がヤバイ
常食は無理
安いカズノコ買うと薄皮とるのがメンドイw
良いのを買う金ないし、そのまま食べると舌触りが悪いしw
>>493 青森で売ってるねぶた漬けってのは数の子が
入ってるんだけど、あれはうまいよ。
酒のつまみにもいいけどご飯にのせて食っても
うまし。
そんなあなたに子持ち昆布w
>>496 横レスですが松前漬けみたいのですかね?
>>486 俺は既に糖尿
後5年の命、好きに飲みまくってやるぜ
ヒーハー!
>>499 節制して欲しいが、無理は言えないか・・
それでもやはり無茶はしないで下さい
糖尿&通風は辛いぞ
>>498 がごめ昆布(納豆昆布とも呼ばれる)が入ってて
松前漬けよりもネバネバしてるよ。
あと大根とかも入っててコリコリした食感がうまいです。
烏賊人参も旨いべ。
>>502 これから夜行でお邪魔します
白飯とポンシュ持って
505 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/15(木) 22:55:03.52
イカをわたも抜かぬまま、醤油の濃い目で味付けして煮付けたのがうまい。
>>506 うお!アリガトッす!
休みに連れとやってみるかなw
そういや納豆昆布と大根の太目の千切り?を合えたの旨いよ。
めんツユなんか足して。
居酒屋で大根の昆布合えってメニューであったの食べたらそんなんだった。
塩昆布合えを想像してたんだが。
白菜の漬物で細切りの昆布が入ってて粘りがあるのが
売ってたりするけどアレうまいんだよな。
あの粘りは納豆昆布が入っててたんだな。
松前漬けとかイカ人参
いいよね、気分で割干し大根や炒り大豆も入れたりしてさ
作り置きしといて冷蔵庫から小鉢に盛るだけだし、
そん時ゃ日本酒も、燗も冷めたくもしないで、ヒヤのままコップや湯呑みについで飲んじゃう
>>482 もういいからそろそろ成仏しろよ・・・
お供えは箱ワインでいいか?
おいしい奴を亡くしたもんだ
東京で生ハム安く買えるとこないかなー
514 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 08:34:50.00
今から出勤だが先に言っておく。
殻付き焼きアーモンドの美味さは異常。
今までのアーモンドとは何だったのか。
ビールのお供に是非。
じゃあ行ってきます。
やっぱり亡くなったんだな
せめてあいつが好きだったゴーダチーズを供えるか
516 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 10:36:50.19
>>482 お前最近、全然眠くなんなかったり、酒の瓶をつかもうとしても手が空を切ったり、
人の心が読めたりするだろ。
頼むから成仏してくれ。
ワルノリもほどほどにな。
人の生死で笑えるうちは幸せなのかもしれないがな。
さすがにこの時間から飲んでる輩は居ないか
昼間に飲む酒って最高にうまいんだよな
でも1日が短くなっちゃうから我慢だ、我慢
晩酌のために温泉卵でも作っておくよ
鍋に豚汁作って飲んだけど豚汁って下手な鍋よりいいな
具だくさんだし味噌味の肉と野菜が意外と酒にあう
もうちょっとで昼飯だから中華屋行くか、居酒屋のランチ行くか
悩んでる。
中華屋行くといつもビール飲みたくなってしまうのをグッと堪えて
今日の晩の飲みに備えておく
子持ちホタテ12粒とタラ2尾でポン酒なう
鱈を二尾?1人で?
タラ2尾を1人で食べたらまさに鱈腹になってしまうなw
晩酌は白子ポン酢とタラ鍋にしようかな。
寿司屋のランチで酒飲んでる 子持ち昆布とシャコ頼んだ
蝦蛄ってすごい異形の海洋生物でしょ
ちょっと食べる気しないな・・・
ぐへぇ食い過ぎたでも幸せ
>>528 しゃこはエビとかカニが食べられるなら普通に食べられると思うが。」
531 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 12:25:48.26
わし海鮮丼
532 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 12:43:42.42
バ、バカッ!
寿司屋で昼酒飲むときは、アテはタコブツだろうが!
子持ち昆布やシャコみたいに、あるかないかわからんものを頼んではいかん。
さあ、この中からビールの誘惑に堕ちるのは何人だw
すでに焼酎でやっているんだが
鶏肉で何か作るかそれともチルド餃子を焼くかそれが問題だ・・・・
まあいいっ、呑んでから考えようw
いよいよF1が始まった。
フリープラクティス2見ながら何飲むかな。
>>534 2ch見てると皆マメだなーと思うよほんと
鶏肉なんて塩胡椒炒めにするだけで美味いのに
鶏ハムだの蒸鶏だの、よくやるなーと思う
537 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 13:33:08.92
餃子はビール飲むときのためにとっておく。
自分だったら、焼酎のアテには鶏肉をレンジで酒蒸しにしてわさび醤油で食う。
>>536 ただ飲むだけじゃつまんないじゃん。
酒に金がかかるから抑えるならツマミにかかる金額だからねー。
酒を安くするのは限界があるけどツマミなら知恵を出して
安くできるから。
料理することが酒の友っていう一面はあるな。
チビチビやりながら作り、チビチビやりながら食う。
夜のカロリー源はもっぱら酒。
でんぷん系は食わん。
要するに晩酌=晩飯だね。
鶏肉といえば、温かい季節が待ち遠しいよ。
僕の好物である棒棒鶏にはまだちょっと早いからね。
540 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 15:22:20.94
俺は酔っ払いながら漬物とか干し物を作るのが好き。
その日は食べられないけど日々育っていくのを伺いニヤニヤ。
そんで完成した物をつまむ瞬間が最高。
酔っぱらいながらこのスレとかレシピ検索したり
生産地調べたり、人気のお取り寄せを見たりするのが好き。
それをフィードバッグして何か作って呑むって感じかな。
自分も晩酌=夕食で炭水化物、麺類、〆系はとらないな。
じゃこ 大根おろし
今日はこれで決まり!
最近もこずキッチンも面白いのよ。
鶏胸肉は安いから重宝するな
塩コショウとマヨネーズで炒めるとビールと合うし
料理番組じゃないが最近はテレビ東京の孤独のグルメが
好きな番組だ。主人公が店入って料理食ってるだけだが
うまそうな料理が多くて見てて楽しい。
酒飲みながら見るのがいい。
545 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 15:47:04.66
吉田類の動画だけでも十分w
俺は落語の動画見ながら漬物を肴に
日本酒飲むのが最近の小さな幸せ。
547 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 16:00:10.58
>>545 2chには吉田類信者ているけど、俺にはよく理解出来ない。
あの人何より、肘ついたりくちゃくちゃ食べたりして食い方が汚いもん。
世界ふれあい街歩きとかトラベリックスの録画見ながら飲む方が、ずっと楽しい。
ひさびさにミステリでも読みながら酒を飲もうと思って、ポケミスを2冊買ってきたが、
3000円以上もかかってしまった。いつから本ってこんなに高くなったんだろう?
>>540 あはは、気持ちはよくわかる。楽しいよな、あれは。
>>546 乙な楽しみ方だね。いいな。
自分は古いラテンやジャズの動画を楽しみながら飲むことがあるよ。
つまみはチーカマとかギョニソぐらいだけど。
Stephen Grapelli のバイオリンなんて、ときどき泣ける。
どこまでもオシャレでどこまでもそそる。
一杯やると感情の起伏が激しくてね。
>>549 落語には酒にまつわる演目もあるので酒飲みながら
見るのにちょうどいいと思ってたら他の落語もなかなか
面白くて。
551 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 16:14:02.96
>>547 まあそうカッカせずに
NHKの小さな旅でも見てゆっくりしな
>>547 吉田類さんが肘付いて食べてるのなんて見たことがない。どの回で?
食べ方の特徴はマナー違反としては手皿をする程度で、後は背筋をピンと伸ばして、
大変座り方が綺麗。くちゃくちゃ食べたりもしないし、本当に見たことあるの?
553 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 16:26:29.79
手皿はいつもするし、その時姿勢は必ず背筋が丸まる。
食べてる時に左手の肘も付く。一本箸で煮物を解体する。
俺はダメ。
なぎら健壱だったりして。
お上品ななぎらさんは見たく無いけどw
今日はモツ食いたいからモツ焼きにしようかな
557 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 16:36:26.13
俺は豚のど軟骨とガツ刺しが食いたい
鶏ももを2cmくらいに細かくして片栗粉を振っておきごま油でよーく炒めて焼酎のアテに
559 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 16:43:20.46
まあテレビに映る人は汚い食い方するなよとは思うがなw
561 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 17:12:32.96
事件とか災害でのインタビューでニヤニヤしてる方が俺は不快。
まあ見なければいいんだけどね。
飲みに行くか家でゆっくり飲むか迷うな〜。
今日はバクダンと千切りキャベツとレンチンブロッコリー
半額の刺身、豚肉ともやしのカレー炒めで呑む。
ホッケ買ってきたからホッケ焼きで日本酒飲むかな
564 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 17:40:26.96
安定のホッケって感じでいいよな
でももうオッサンだから脂がきつい
あじの開きでチビチビしようかな
あじの開きの絶妙の塩加減は酒がススムよね
566 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 17:55:19.52
普通に美味しいし安いしほんと助かる
さあて、、、今日はなんか春っぽいもんがいいな
サヨリ出てないかな
おてかれ〜〜
今週もがんばりましたが、仕事の結果はイマイチ^^:
ビアソーセージのスライスとベビーリーフのサラダ仕立て
で先ずミラー1缶、次はシャルドネがスタンバイ
ちゃんと野菜食べてる〜?
今日はずっと寝てて、今スーパーのサラダ食べた。
ちょっとワイン飲んで今から仕事だ。雨で憂鬱。
>>569 遅い時間の仕事、がんばってね。事故ないように。
こちらは在宅だが、ふざけた仕事相手(それに伴うストレス)のせいで、
昼間っからひっかけていたよ。
作業そのものは多少入っていてもできるレベル。でも、精神的にきつい。
今夜は豚ロースの生姜焼きだ。
それまで奥歯をギシギシ言わせて、貧乏揺すりして、仕事でござるよ。
571 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 18:52:10.57
ただいま阪急高槻市駅改札口横の行きつけ店「たちより家はな」で呑んでいる。
やはり湯豆腐の美味さは史上最強やわ。
紫蘇焼酎も美味いね〜
572 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 18:56:31.94
引籠りが居酒屋ってどういうこと
>>570 ありがとう。元気でたよ〜
帰宅後の酒を楽しみに、頑張ってくるよ
帰ったらナッツでウイスキーかなあ。
574 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 19:20:23.69
ナッツはただでさえ止まらなくなるのに
燻製にしたらもっとやばいww
合法麻薬
ラジオ聴きながら飲みたい。
ラジ子あるやんか
577 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 19:34:37.61
伊武雅刀がナレーターしてた
ジェットストリームが大好きだったな
鶏むね肉が安い時に作る定番
鍋に湯を沸かす
肉をフォークでブスブス刺してジップロックに入れて塩と紹興酒で揉む
馴染んだなと思ったら沸騰した湯の中へ入れる
その時鍋の火は消す
30分くらい放置して中まで火が通ったら出来上がり
出来たてもいいけど冷ましてから食うとウマー
>>578 炊飯器に塩水を居れて30分保温というのも見たけど
ジップロックのほうが旨みが逃げなくて良さそうだな
紹興酒ないので焼酎でやってみよう
鶏むね肉はチーズ挟んでチキンカツにして食べる事が多いわ
めんどくさい時は中濃ソース、手の込んだ時はトマトと玉ねぎでソースを手作り
料理手馴れた人なんだろうな
俺は揚げ物自体が面倒で自分ではやらん
バッタ液とかパン粉用意したり揚げ油の処理が大変で諦めてるよw
アスパラベーコン巻きでビール
583 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 21:02:18.16
揚げ物する人偉いな片付け大変だから
惣菜買ってしまう
トリ胸 俺ならば片栗粉まぶして
青梗菜とあれば銀杏で
塩炒めして最後に水少し垂らして
とろみつける 簡単中華
584 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/16(金) 21:05:29.43
最近は豆ばっかり
最近わしは鳥を出汁と酒でさっと茹でて「柚子の蔵」とたっぷり大葉で食べてる
白ワインが合うわ
カルパス最強他は糞
鳥胸は塩で焼いてわさびや柚子こしょうつけて食う
色々加工したいけど
めんどくさいからこればっか
ついでにオクラやネギを横で焼いて一緒に食う
安い鶏胸肉を一口サイズに切って串に刺したら
塩コショウを降ってホットプレートでじっくり焼く。
酒を飲みながら焼き鳥もどきを調理できるから
結構楽しい。
蒲鉾と山葵漬け
鶏とゴボウとニンジンを炒めて麺つゆで煮込んだら
ご飯に混ぜ込んで鶏ゴボウ飯(炊き込んでも旨い)
シンプルで酒にも合う
炒めたソーセージをケチャップとマスタード。
酒は発泡酒です。
>>584 俺も豆々してる
・冷凍物のそら豆、茶豆
・スナップエンドウ茹で
・島豆腐
今日は飲兵衛さん少ないね
>>589 今まさしく同じメニューで酎ハイ。数の子わさびと炙ったちくわ、何故知ったのか不思議だが合うよな
さーて、だいぶ酔いもまわってわけわかんなくなったから
封印を解いて冷凍ピザでも温めるとするか。
揚げ物よりかはまだましだろ。
仕事おわった〜
帰ってゆっくり飲も。腹減った、ウイスキーにナッツにしよかな。
缶詰めと焼酎も迷うなあ。
鯖の水煮缶に千切り大根とポン酢
そしてポン酒
煮物なんてほとんど食べないけど
偶然スーパーで買った煮物に入ってた
高野豆腐がうまかった
肉っぽい食感とたくさん食べても罪悪感が無いのが良い
599 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 07:36:28.44
すき焼きとか煮込みや炒めや肉豆腐に
クルマ麩を入れると染み込んでウマ〜みたいな感じだな
最近はずっとウィスキーとアーモンド
601 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 07:48:36.40
ビールに枝豆みたいな定番だな
シンプルイズベスト
まぁ、ワシのバストはシンプルなんですけどね
603 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 09:43:31.67
個人的に好きな牛スジ煮込みを調達中
メンブレンとアキレス
大根 人参 自家製タレで煮込み中
楽しみだw
今日はホタル尽くしで日本酒飲み会。
酒はもちろん富山の地酒。
605 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 09:59:29.83
イカ?
606 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 10:08:53.45
607 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 10:13:41.62
ホタルは絶滅しそうなのに・・
買ってきたコロッケと自家製のコールスローをそれぞれ食パンに挟んだ
サンドイッチを作った。ブランチ代わりで発泡酒をグビー。
コールスローサンドは酒のアテにいいよね。自家製だと味を調整できるし。
610 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 10:38:48.14
真鱈とアスパラと小松菜の蒸し焼き
白ワインで頂く
ちょっくら蕎麦屋行って昼から酒飲んでみようかな。
砂肝を大量に買ってきた
砂肝の生姜煮と塩コショウ焼きで飲むぞ
まずは生姜煮を仕込まないとな
やはり土曜日の昼はハムと玉子とネギの
チャーハンを食いながらのビール。
小学校の時みたいに女の60分やってれな
なおよかった。
今日は節酒の予定だったんだけど、昼飯買いに行ったら
とびうお刺とぶり大根を買っちゃった。
はやく花見の時期にならないかな〜
615 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 13:12:26.89
砂肝の食感を堪能したいなら
分解しないで丸ごと焼だ
味付けはお好みでよろし
>>613 女の60分、山岸真弓の強烈な失言を思い出したよw
ビッグダディみればいいじゃない
ビッグダディって半分フィクションだし・・・
俺が住んでるのは東北の田舎で土曜の授業が終わって家に帰って
テレビつけると地元の系列局じゃないフジテレビの番組とかが流れてて
昼間からドリフの大爆笑とか見てたな。
ドリフの大爆笑は当時東京では火曜日の7時に放送をやってた
ということを知ったのはだいぶ年が経ってから。
酔ってるからかどうでもいい昔の事が思い出される。
マカロニを軽く茹でてから唐揚げにしてチリソースをかけて食う
ビールが進む
袋に入ってる茹でうどんを油で揚げて塩を降ってつまみにはしてるよ。
サクサクのお菓子みたいでうまい。
伍魚福でショートパスタのスナック売ってたの思い出した。
確かにビールが進んだ。
うどんってボリュウムありそうだね
ブリ、鶏の手羽先、カラスカレイ……食材はこれくらいあれば週末を乗り切れるかな。
そっか、ゆで麺揚げてレトルトの中華丼の素かければ
五目あんかけすぐできるな。って、麺を油で揚げるのが
メンドイわ。
中華料理屋に五目あんかけつまみに酒飲んでくるぜ!
>>624 野菜も用意した方がいいんじゃないかな。
俺ならキャベツやもやしとかをかさ増しに。
>>626 春キャベツもひと玉買ってきた。料理法はまだ決めていないけど。
もやしの価格安定感はハンパないね。
今年は野菜が高いわー。
キャベツは炒めてもいいし塩昆布なんかと一緒に袋に入れて
浅漬っぽくしてもいいし千切りキャベツでもいい。
煮物にいれてもいいな。
キャベツはウィンナーと玉ねぎとホールトマトとコンソメで煮込むだけで
極上の一品になるよね
ほぼロールキャベツだなそれw
予選始まったな
633 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 15:06:14.64
燻製に使うスモークチップってどこで買える?
ネットで取り寄せるほどでもないから。
ホームセンターとか?
>>633 キャンプ用品売ってる店とかホームセンターだろうね
635 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 15:29:28.67
>>634 ぽいよね。ありがとう。
近場にホームセンターないしなあ。
釣り具屋
ハンズ、ロフトは無いのか?
だいたい変なものはあそこで揃うぞ
>>635 ホームセンターが近場に無いとなるとやっぱり通販しかないのかも。
アマゾンとかでも売ってるから他に必要なものを買ってまとめて
送ってもらうのがいいと思う。
639 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 15:46:23.16
>>636 釣り具屋は意外だな。近場にあるわ。けど置いてるかなあ〜
>>637 そうかそうだな。確実にあるだろうが高そうだな。
ことしこそ燻製に挑戦しよう。
ブリのお造りができたから、お先に失礼して一杯やってます^^
641 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 15:49:43.97
魚肉ソーセージを燻製にした時の革命感は異常。
馬すぎワロタw
642 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 15:52:08.45
今は本格ではないけどコンロで出来る燻製器とかあるしな。
土曜日はテレビ東京で旅番組を見ながら酒飲むのが楽しい。
テレビの中じゃ豪華な料理を食ってるが、見ているこっちは
わびしくものだけども。
燻製にできる食材はいろいろあるしね。
はまる人も多いと思うぜ。
肴を1本燻製にしたのもうまいよね。前にサンマをスモークしたのを
食ったことあるけどあれはマジでうまかった。
防災訓練に出たときに、空になった一斗缶をもらってくればよかったな。
あ、肴じゃなくて魚だった。
酔ってタイプミスした。
648 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 15:58:44.97
ドリフとかだいじょぶだあでつっ込むアイテムってイメージw
649 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 16:00:24.81
コンロからテントからホムセン並みに取り揃えてる釣具屋ならある。
あと登山用品店とかな
要はアウトドアグッズ売ってるとこなら置いてる可能性高いし
取り寄せも出来るんじゃないかな
>>646 ダンボール 燻製 でググレ
道具は割合簡単に出来る
近頃は家じゃ煙が出るからちょっと・・・という事で
川原で燻製作るヤツもいるようだ
653 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 16:05:41.43
肉屋にチップ置いてたときは
(ム・・この肉屋できる)っ思った
そういえば最近、どこのスーパーに行っても、一本ものの「吊しベーコン」なるものを
売っているね。そのまま食べられるみたいだし、あれを一本買えば捗るかな(何が?
>>653 まれに肉屋で自分たちで燻製にしたチャーシューとか
ソーセージを売ってる事あるよね。
そういう店を偶然みつけるといい店だなーと思う。
惜しいのは自分の家からかなり遠いことくらいかな。
656 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 16:09:26.08
本で見たけどコンロでする場合のやり方で
中華鍋にチップ入れてそこに七輪とかに使う
丸い網置いて鍋蓋するっていうやり方があったよ
>>656 それテレビかなんかで見たことある。
その時は燻製用のチップじゃなくてお茶の葉っぱで
燻して香りを食べ物につけるってやつだから本格的な
燻製とはちょっと違うのかもしれないけど。
658 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 16:14:06.57
燻製アーモンドとピスタチオもすこぶる旨し。
>>656 中華鍋って百円ショップにあるんだねえ。もちろん小さいのだろうが、うちにあるプロ
用の北京鍋を燻製に使うのには抵抗があるから、この際買ってこようかな。
チップもアウトドアの店にしかないようだな
桜とか胡桃とか昔は近所にも大木が有ったんだけどな
まあ桜は無いが梅の木は先月剪定して枝が積み上げてあるから
アレを使えばいいかも知れんが
661 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 16:17:09.90
>>659 安いしほんとにつまみサイズだしいいんじゃないか
俺も網は100均だし
この中途半端な時間にポップコーン食いながら飲む発泡酒。うまいねえ。
コレが日曜なら月曜の事が頭をかすめて気分が落ち込むんだけど。
663 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 16:28:18.24
市販ではハウスのアメリカンポップコーンしか認めない
もう生産中止だが・・
アルミ容器に入ったコーンをコンロで温めて自分で弾けさせるポップコーンってまだ
売ってるのかな。作りたてのはメッチャうまいけど焦げる事が多いのがな。
666 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 16:32:55.91
>>664 そうそう。コレコレ。これより古いのだと黄色いビニール見たいなのがフタの代わりに
ついてた。
668 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 16:36:30.02
>>665 銀杏を鍋でいるみたいにず〜っと振っとけば失敗しない
最近は電子レンジで底に金属が入ってる奴が主流だしね。
アレってお皿の上とかでやると不発率が減って捗る。
銀杏は茶封筒に入れて鍋で炙れば失敗しないのじゃよ。ほっほっほっ
>>670 それ鍋で炒めるんじゃなくて電子レンジでやれば手間かからないですよ。
673 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 16:44:02.66
ポップコーン豆さえあれば大丈夫
フライパンに豆入れてふたして
正にハウスのポップコーン見たいにふりふり
油もつかわないでも十分できる
ふう。あっという間にブリのお造りを平らげてしまった。数日前には養殖物を使って、
脂っこさに辟易したが、きょうのは一応天然物ということで、ちょうどいい感じ。
さて、ゆうべに引き続き、ポケミスを読みながら飲むことにしよう。
675 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 16:47:26.76
>>670 俺シリコンスチーマーでチン
爆破を防ぐためにひびを入れてね
電子レンジが小便臭くなるのが難点
677 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 16:55:17.70
知ってる限りでジャズポップコーンての目撃したけどなんだかなあ
>>674 本読みながら酒飲むのいいよね。妙に集中できて。
最近、味噌から柚子胡椒に変えました
からっ!
680 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 17:06:14.51
俺は酔ったら書物はムリ
シラフでしか読まない
映画はシラフではつまらない
酔ってしか入りこまない
まあ好きに楽しんでぬw
酒飲んでからの本や酒は寝ちゃうからダメだな俺
俺は漫画で土山しげるの食キングとか
喰いしん坊とか読みながら一杯やるのが
結構好きだ。
グルメ漫画で花いちもんめとかも好きだが
美味しんぼは嫌い。
683 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 17:30:13.82
単純に酔ったら漫画にしろ書物にしろ読解がめんどくさくて
例え読破したとしても覚えていない。
>>683 酔ってて内容憶えてないなら何度読み直しても新鮮な気持ちで
読めていいと思うよ。
山菜の煮物を仕込んだ。
水煮使用で手抜きだけどw
おおっ、山菜の水煮をつつきながら日本酒をきゅーっと行きたいもんですな。
687 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 17:38:46.16
>>684 だから自分はシラフで読む派ってこと
酔いすぎな分際で読むなって話ですねw
すいませぬ
688 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 17:42:20.74
そういえば
冷蔵庫にタラの芽の水煮とこごみの水煮があるなあ
何も考えずに済むバラエティ番組を見ながらという人も多いだろうけど、私はほんのち
ょっと頭を使ったほうが心地よく酔えるな。難しい数学書や哲学書はさすがに無理なの
で、ミステリか川柳本(短いのでいつでもやめることができて好都合。和歌なんかでも
よろしい)を読むことが多いな。インターネットなら未解決事件サイトとか^^
そーか。ちょっと前まではゲームしながら酒飲みが楽しかったが、
今はムリだ、すぐ疲れるし集中できん
牛タン、ササミ、レバーの燻製がお肉屋さんで安売りしていた。
このスレのお陰でお肉屋さんを覗いて大正解!
オマイラありがとう、ビールで乾杯!
>>690 反射神経はアルコールの作用で麻痺するからなあ。RPGならいいけど。純粋なRPGが最
近は少なくて不満だ。
693 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 18:08:14.48
>>690 そこで俺は思った。
テレビゲームとかじゃなく今でこそテーブルゲームしてみろw
アナログ思考で(相手がいればだが・・)
酔いながらならめちゃくちゃ楽しい。
694 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 18:10:11.77
酔ったときのジェンガとか人生ゲームとかすごろく最高だよなwww
>>693 酔った勢いで本当にロールプレイしてしまいそうだ^^
>>691 上のほうで誰かが書いているように、燻製のある肉屋はいい肉屋だ。おめでとう。
697 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 18:14:24.96
この前酒飲んでミックスナッツをツマミながら
朝まで大富豪でもりあがったよ。
最高だった。
698 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 18:17:55.86
缶詰うめぇ
今日はさんまの味付けで乾杯
699 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 18:19:22.07
トランプを考えた人は神だと思うの
700 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 18:20:55.15
酒飲みながら桃太郎電鉄は楽しいけど
時として仲が悪くなることもある。
702 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 18:43:28.31
青空レストランで愛知県のあさりが取り上げられてる。
一粒100円だって、うまそ〜
飲みながらゲームしたいが、相手がいない
704 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 18:52:42.14
殻付き焼きアーモンドやばいなこれ
705 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 18:54:33.49
あさりいいなー…
肝臓にも良さそう
>>703 島アサリかな?
アレはどうもブランドイメージを無理して高めてる気がする
三河湾の潮の通りのいい砂利底なら大概の所で
梶島や佐久島と全く遜色の無いアサリが取れてるんだが
愛知と言えば大アサリで一杯やりたいっす。
709 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 19:02:36.54
710 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 19:04:45.64
外は雨
酒はあるがツマミ無し
さみしいわー
酔っぱらいながらのニュル一周は難しいなw
フジテレビ、新ジャガか
食べたい
713 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 19:13:08.83
焼き味噌だけでも旨いぞ
714 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/17(土) 19:14:35.46
ジャガイモは食べ過ぎたら糖尿になる
でんぷんだから当たり前だが
>>682 食キングおもしろいなー
邪道食いはよせっ
食べ物を冒涜するな
名言だぜー
今日も2時まで仕事だ〜
ワカメをツマミにしたくてしょうがない。
いもフライはうまいよね
戻したワカメにキューピーの白いドレッシングかけて食うとうまい
ワカメはイカとネギと酢味噌和えだな
来月になればタケノコが安くなるから若竹煮を作ろう
ちくわを山葵醤油でつまむわ
湯豆腐で箱ワイン
イイんだよ、俺は何でもかんでも箱ワインなんだよ
箱ワイン切れた
4日もたないなこれw
今日もスーパーの半額品をゲットしてきました。今日は単品のカツオのたたきとイカの刺身
3割引きの中華クラゲ。
酒はいも焼酎のホットはちみつレモン割りで。
∧_∧
ピュー ( ^^ ) <これからも応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎ハコ
箱ワインに月いくらかけてんの?
箱ワインはコスパ悪い
このスレに箱ワインの人が2人もしくは3人いるね
常識人みたいなんで末長く常駐してもらいたい
肝臓は壊すかもしれないけど
今日のチューボーですよ!は生姜焼きって書いてあるけど
普通に豚肉の生姜焼きかな。
生姜焼きは千切りキャベツとポテサラが欠かせない。
なぜオカズのはなしに
生姜焼きをつまみにするなら酒はビールがいいなあ。
ビールくらいしか思い浮かばないね
飯にはもってこいなんだけどね
生姜焼きか
俺なら、、、
ビール
日本酒ヒヤ
芋焼酎ロック
炊きたてのご飯で。。
作って数ヶ月の生姜焼きのタレが有ったな
あれと炊き込み御飯で芋いこうか
俺も生姜焼きは酒飲むよりご飯だな。
タレからんだ肉をご飯にバウンドさせておいて肉を食ってから
タレの染みたご飯を口に運ぶ。
肉とタレとご飯のハーモニーがたまらん。酒だと口の中を
洗い流すような感じになっちゃう。
スレチだが、弁当の生姜焼きはご飯に汁が滲みてて美味いw
白いご飯が汚れるのが嫌だという人も多いけど
>>737に同意です
ちなみに23時からのスマステーションは回転寿司…
>>739 あ、ドラマが23時21分までだからスマステーションは
チューボーですよ!の真裏ですた
数ヶ月冷蔵庫で寝てた生姜タレ旨いなw
炊き込みなんでご飯にドボンはしなかったけど白ご飯にも合いそうだわ。
芋湯割でチビチビいってます。
ピーマンのごま油炒め作った。
ほろ苦いのが酒に合う。
この季節に無理やり売ってるピーマンなんて美味いの?
揚げの素焼きに生姜醤油
シンプルで旨い
まあハウス物だと思うけど普通にピーマンはおいしいよ。
夏場のピーマンもうまいけどね。
>>744 ピーマンと肉の相性もいいよね。
ピーマンの肉詰めや青椒肉絲とかは酒にぴったり。
豚とピーマンとキャベツでホイコーローとかも酒が進む君。
>>747 回鍋肉いいね。中華料理でのピーマンの組み合わせは
絶妙。酒との相性が抜群だ。
749 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 00:29:37.22
回鍋肉、自分ちで作るときはキャベツの代わりにレタスで作ると、
油も少なめにできてシャキリした歯ごたえを残しやすい。美味いよ。
以前にこのスレで見たのをふと思い出したので。
しょうゆでよく練ったねぎとろと荒みじんのアボガドを混ぜて、
それをほかほかの丼メシに乗せていただきます。
喉の通りがいいから酒が進む進む。
ネギトロとちびちび食いながら酒飲むのも悪くなさそうだ
もうお腹一杯なので酒だけ飲んでる
塩
ピーマンは縦に割って種取ったら、てけとーに味噌だからマヨだかを塗って、
そのまま軽く焦げるまで魚焼きグリルでジブジブと。
シャキシャキ歯ごたえと焦げた味噌(マヨ)との組み合わせがたまらん。
ないわ
玉ねぎ使うとき皮剥いて、どこまで剥こうって思う。
今日のツマミは柔らかレンチン玉ねぎだったんだけど、茶色の薄い皮だけ剥いた状態だと、まだシャキ感が残っててイマイチだった。
757 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 04:03:11.51
オニオンフライ作ろうかな
〆はおじや
じゃあ、おやすみ
759 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 05:34:19.02
しじみのお吸い物で〆
まだ飲んでるけどそろそろ撃沈
みなさんおやすみなさい
季節ものもハウスものも味はほとんど変わらないよ。
トマトを自分で作ったことがある奴は知っていると思うけど、普通に畑に植えても、
ちっとも美味くならないよ。雨のせいで水分が多すぎてでかいだけのみずみずしいではなくて、
水っぽい味の薄いトマトができる。へたすりゃひび割れるし。雨よけが必要なんだよ。
だからハウスものの方がトマトに関しては圧倒的に味が上。異論は認めない。ってか、無理。
762 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 08:44:27.32
つぼ漬け もずくシジミでとりあえずやってる
さあて、今日は昼メシに小籠包を予定してるのでビールでイきたいところだが
そのあと買い物行くのに車出さなきゃならんので呑めない、残念
仕方ないので夜までおあずけ、夜のつまみは何にするかな……今からゆっくり
考える
>>761 雨よけは基本
でもそれは「旬じゃなくても美味い」という事にはならない
正直まずいよ?ハウストマト
とりあえず寒い時期でも売ってるってだけ
ハウストマトって一括りにするのが間違い。
良いトマトは季節でもハウス栽培が常識ですね。
子供の頃夏休みに遊びに行った従姉妹の家(農家)の庭先になってるトマトを
もいだその場で食べさせてもらったのが生涯で一番おいしかった
それに比べたら店で売ってるのは季節がいつでも大差ないよ
トマト系のアテだと輪切りにしてモッツァレラチーズと交互に並べたサラダが
好きだな、もちろん箱ワインで
>>766 あーわかる、もぎたては甘くてうんまい
生のまま、何個もかじったなー
768 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 10:06:06.28
大阪朝鮮土人
長ネギと鶏肉があるんだけど
やっぱ焼鳥にすべきかなぁ?
鍋が楽なんだが
卯の花が止まらない
俺ならキジ焼き丼の台抜きでやるね
772 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 10:55:11.17
子供の頃、田舎の庭先でもいだトマトは思いでとして別の味だわ。
100ローソンでハムカツとビアソー買ってきた。
これでビールいただきます。
774 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 11:29:15.71
下等生物チョン阪キムチ猿
おっと大坂を馬鹿にするのはそこまでだ
中華料理屋行って餃子と回鍋肉つまみにビール飲んでくる
箱ワイン買ってきた。これ、安いだけじゃなくて思いの外おいしいんだよな。空気にま
ったく触れないパッケージだから、安物でも劣化していないし。あまりにも保存性がよ
いので、赤なんかはデカンタでしばらく空気に触れさせる必要があるくらい。
アテはとりあえず手羽先を煮たが、ワインに合いそうなのも何か買ってこよう。
自宅で初めてホッケを焼いてみた。焦がすのは嫌だから
火は強くしすぎないようにしてじっくりと焼いた。
煙が結構でたけど脂がじわじわ染み出てきていい感じで
焦げ目もついたから食う。
身が柔らかくて脂がのって(゚д゚)ウマー。マジで日本酒が
すすむ。
残念なのは大根おろしを用意するのを忘れたのと
魚焼き器を後で洗わなければいけないって事だな。
ホッケいいな
醤油かけて食べたい
今夜、玉ひもとかいう鶏のホルモンと大根でつまみ作る予定だけど
甘辛く煮るより鶏もつ鍋みたいに作った方がいいんだろうか
仕上げにネギちらして
>>780 鮮度にもよるがやや臭みがあるから、甘めのたれ(すき焼きくらいの)で煮たほうが安
全じゃないかな。というか、すき焼きにしてしまえ^^
>>780 鶏のホルモンはすき焼き風にして煮てもおいしいよ。
あ、いまレシピを探して見たら、大根と炊くときは下ゆでするんだね。それなら薄味で
も大丈夫かも。
鶏のモツや玉ひもが買えるなんてうらやましい。
昔肉屋でモツが安く買えたけど今は潰れてしまって
近所のスーパーじゃ鮮度の落ちやすい生の
モツを扱ってないんだよなー。
785 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 14:47:12.77
忙しいときは鶏モツ煮用タレみたいの使ってる
トマトは病害虫も多いし結構難しいよ
肥料は多すぎず少なすぎず、日当たり水はけ良好じゃないとダメだ
で水は毎日たっぷり与えて濃い味の瑞々しいのが出来る
とにかく日当たりが重要
ロー100の20粒入り餃子を揚げて食ってる
場所によっては18粒かな
788 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 15:39:37.83
下等生物チョン阪キムチ猿
789 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 15:54:32.76
>>787 あれ味はともかく
105円でこの量で嬉しいけど大丈夫か?とか
変なの混入してないか?とか
色々謎だよなw
オイルサーディンにタマネギスライス、醤油ちょっと掛けて、芋湯割
791 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 16:05:18.31
オリオンビアナッツうめ〜
>>790 俺は玉ネギのほかにレタスとか水菜も加えた
サラダっぽくして食うのが好きだ。
ドレッシングとかマヨネーズかけてもうまい。
日曜は昼から飲んでもダメ感があんまりないからいいね。
平日の昼だといけない事をしている気分が強くてなかなか酔えない。
794 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 16:15:51.44
雨だしね
795 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 16:16:37.33
特に今日みたいなどんよりした天気は飲むしかない
今までマヨラーぎみだったけど
ケチャップのウマさに目覚めた。
今日はイッテQか世界の子供がSOS見ながら晩酌。
つまみの肉じゃがでも準備するかな。
こんにゃくを大き目のサイコロ大に切って茹でて鰹節タップリと醤油で炒め煮的なものを作る予定であります。
799 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 16:33:38.66
マヨにケチャちょい混ぜとか、オイスターソースちょい混ぜとかを覚えると、
ハマるぞ。
>>796 ケチャップは加熱した方がうまいと思う。なのでポークチャップとか
チキンチャップが酒の肴に合う。まあ口はケチャップまみれになるが。
>>798 ちょっと甘めの味噌ダレ作ってコンニャクの田楽もいいと思われ
802 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 16:38:19.26
ポークたまごにケチャップは定番中の定番
ポーク玉子ってなんだろうと思ってググってみたら沖縄料理なんだね。これはうまそうだ。
おまえら毎日うまそうなもん食って酒呑んでるけど体重は平気なの?
805 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 16:49:41.87
>>803 超普通なんだけどビールのアテに最高。
ただ沖縄じゃスパム安いが
本州ではコスパ悪いかも。
807 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 16:53:15.13
>>804 死んだら終わり。
酒飲みは体重とか気にしないし
本能的に体調の自己管理してる。
まさかのカムイ6位
ラストラップまで9位だったのにw
>>805 そうかスパムがスーパーで売ってたかなー。ボローニャソーセージで
代用するか。
デパ地下でローストビーフ買ってきた。サンドイッチ作って黒ビールで。
811 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 16:59:29.57
>>809 適当なランチョンミートとか
安いハムで十分代用できるよ
オーストラリアGPやってんのね。13位から6位にあがったのか
レース見ながら酒飲むのなら俺は車より飛行機使ったエアレースの方が好きだ。
最近地上波で放送しなくなったけど。
あのスパムの強気な価格設定はなんなんやろな
銀ダラの粕漬けを日本酒で頂いてる
クルックー クルックー
声はすれども何処にも鳩の姿が見えん
何度か繰り返しておかしいなと思っていたら
自分の腹が鳴っていたで御座る
晩は何にしようかね
酔っ払ったあとで飲むように野菜スープを保温鍋に仕込んでおこうかな
冷蔵庫さらって残り野菜全部ブッ込んで……肉っ気はソーセージでいいか
マギーブイヨンと塩コショウ、それに、ごま油かオリーブオイルか迷うトコだが
野菜の顔ぶれ見てから決めよう
いっつも呑んだあとで汁物が欲しくなるんだよなぁ
箱ワインは勢い良くジャーッと出てくるので
勝手にデキャンタされてると思ってる。
後は口の中でぐじゅぐじゅっとw
ハーシーキスチョコレートを口で溶かしながらブランデー
レーズンとクリームチーズを一緒に食う
そんで赤ワイン
うまい
821 :
sage:2012/03/18(日) 19:34:24.79
今夜は実家から送ってきたイカナゴ釘煮と
物産展で買った牛蒡の天ぷらの南蛮漬けで浦霞です。
ビールのほうがよかったかなー。
ローストポークにレモンハートの発泡酒割でやってる
レモンハートってまだ手に入るのか?
>>817 野菜スープ作ったところ〜
トマトスープ!
いいね〜お酒飲んだ後に。
晩飯の赤魚煮付けをアテに黒霧島
焼酎のトマトジュース割りって俺だけのレシピだと思ったら
普通にあって凹んだ
>>823 数年前に明治屋で手に入れたものだ。今でも売っているかどうかはどうだか分からん。
スーパーで安く売ってたから
鶏の手簿元でから揚げ作った
胡椒は思ったよりたくさん入れても大丈夫なんだね
今夜は豚しゃぶをつつきながらいも焼酎。
そして映画のシャーロックホームズを見ます。
焼き鳥屋で手羽先お持ち帰りした
ウマー
>>817 うちは鶏がらスープの素とごま油を使って中華風の
スープを作ったりしてる。
増えるワカメとか溶き卵とかを流しいれたりだから
直ぐ作れて楽チン。
833 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 21:24:44.03
中華風スープはごま油が鉄則だね
うちはめんつゆ わかめ ねぎ ときたま ゴマ油
834 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 21:31:11.19
ここのラッシュ時って
割と早いよな
結構早い時間から飲んでるのかな
自炊派が結構いるみたいだから、つまみを仕込み始めて酔っ払う前にココに
書き込むんじゃないかな?
かくいう俺は今、呑み終わって〆の野菜スープ飲んでる状態
今日はまだ飲んでない
糠漬け取り出して塩抜きはじめたとこ
飲み始めは0時過ぎかな
土日と昼飯以外、酒とスルメ・鮭トバしか食べてなかったら3`痩せてしまった
しっかり飯食わんとな
おお、自家製の糠漬けかうらやましい。
カブとかキュウリ、にんじん、ナスの糠漬け
つまみに酒飲みたいな。
>>837 もと唐揚げとかピザを食べなきゃ大きくなれないぞ
あー酔ってるから微妙にタイプミス
自分の肩から先の腕を見る
ろくに筋肉も無く青い血管が浮いてるだけの不健康の極みアッー!な腕がそこにある
やべぇマジ摂生しないとこの先詰むわ
>>838 今時期、カブとかキュウリ、ナスは高くてねえ・・・
床に入ってるのはダイコン、ニンジン、キャベツの外葉です。
この時期、漬けすぎになりにくいのだけは助かるかな。
唐揚げとかピザも食いたいなあ。
>>843 なんかバイオハザードに出てきそうな腕なんだよね
斑点とかあるし…
>>844 とりあえず血液と尿検査を
肝機能チェック
日曜の夜、きゅうり竹輪とキャベツの浅漬を
つまみに八海山。Gyaoでなんか映画でも見るか。
>>780 焼きホッケ、柚胡椒をワサビみたいにつけて喰うのもまたオツだよ。
醤油なんてまったく要らず。
北の名物と南の名物が、案外ナイスコンビになる。
>>824 飲み過ぎた翌朝、冷たいままのトマトスープをぐっと飲み干す快感もまたよし。
>>834 俺みたいにコレからって人もいる。
そろそろ塩抜きがいい塩梅になったかな
ニュース聞きながらのんびり晩酌といこう
850 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 01:07:46.26
酒が切れた〜
もっとのみて〜
コンビニへダッシュ
852 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 01:36:36.30
補充〜
えのきバター醤油をつまみに寝酒。
あー眠れない>
854 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 01:50:30.80
野沢菜漬けくいてええええ
今日はゆで卵で飲んでるけど
やっぱ固ゆでだな
半熟とか温玉だと一瞬で食べちゃう
卵をダシの中に落としてしっかり煮て七味どっさりかけて食う
半額惣菜とカミサンの金平で飲んでたらもうこんな時間!
昨晩は自分もタマゴ。目玉焼きを食べた。
塩と大量の胡椒とガーリックパウダー。オリーブオイルで。
今日はホタテの貝柱の燻製。
熱燗で一杯やりたいわー。
859 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 04:46:00.60
川えびの唐揚げかってきた〜
コンビニにそんなものまで売ってるのか
861 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 06:44:17.52
24時間スーパーで発見した〜
862 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 06:55:25.27
最近はツマミの当てに酒飲んでる
863 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 07:02:31.76
つまみの為に飲んでる
ここは悠々自適なリタイヤ組もいる?
リタイヤがない仕事の身からすれば無茶苦茶羨ましい。
865 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 08:23:46.14
新ワカメを頂いたので、どんぶりに盛った上から夏の名残の冷やし中華スープをドバッとかけてワシワシと食った。ウマー
わかめの酢の物食べたくなった。
あー仕事面倒くせえ。
867 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 09:47:53.77
>>866 頑張って
俺は昨日仕事だったから、今日は休みだ
ただ、明日は祝日だけど仕事だけどな・・・
カレイの煮付けを食べたくなったからカレイの切り身を買ってこよう
その前に洗濯だ
夕べは牛モモが安かったのでローストビーフ
そのままシャーロック・ホームズを見始めてワイン一本空いてしまった
普段から月曜や日曜、祝日が休みという会社だと
3連休なのか。
とりあえず昼まで持ちこたえた。あとは午後の仕事を
乗り切れば明日は休みだ。頑張れ俺、頑張れみんな。
今日の晩につまみにする肉豆腐の事だけを考えて
午後の仕事も頑張るぞ。
>>867 カレイの煮付けいいな
遊びに行ってもいいか?w
今日は牛タンネギ塩と、やきそば。
自分は夜から仕事、みんながんばれ〜。
野菜もとれよ〜
873 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 14:34:53.25
仕事が暇でレスってる人もいるかもね。
弁当にチキチキボーン入れて損した・・
ビール飲みてーーー!
手羽の唐揚げ買って帰ろうかな。
875 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 15:09:22.32
手羽系は止まらなくなるなよなw
特に手羽中が好きだ
876 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 15:17:52.56
明日休みなんでにんにくの入った料理でもやろうかと思ってたんだが、
我慢できずにお昼にコンビニでペペロンチーノを買って食ってしまった。
しかもおいしくないのに、お腹いっぱい。
今日の夕飯、どうすりゃいいのよ・・・?
877 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 15:19:14.02
なにもいえないw
878 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 15:36:19.93 BE:1998058638-2BP(0)
何だかんだ甘辛く炊いた田舎煮が一番つまみになる。
晩酌の手間が省けたと好意的に解釈しよう
880 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 15:59:03.39
別腹ってことでw
>>876 ニンニクにこだわる事なく、好きな肴が選べるという事だ
おなかいっぱいならツマミをちびちび嘗める程度でもいいし、悪酔いもしにくいぞw
882 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 16:12:31.21
俺は3年漬けたニンニク醤油があるぜ
美味しすぎて死ねる
もちろん醤油も色んな料理に使える
使い切れないニンニクがあれば
ビンやタッパーにぶち込んで醤油漬けで冷蔵庫でおk
>>876 おいしくないものを腹一杯食べたおまえが悪いw何故残さなかった?
884 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 16:19:09.35
鏡餅忘れてたw
今夜は揚げ餅と雑煮でも作るかな
夜食は磯辺焼きw
885 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 16:23:31.44
誰でも我慢できずに先走ることはあるさw
俺なんて昼間晩酌の焼き鳥のこと考えて我慢できず
ランチにコンビニで焼き鳥買って食ったのも
いい思い出w
886 :
876:2012/03/19(月) 16:42:30.13
反省しているよ。
しかも足元においてあるゴミ箱に捨てた容器から、にんにくの臭いが立ち上ってきてて気分が悪いです。
888 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 16:55:19.51
にんにくホイル焼きや
にんにく揚げとかビールに最高だよな。
誰にも合わない日にかぎるけどねw
889 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 17:02:00.48
部屋もニンニク臭いとれないよね
890 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 17:12:56.81
俺は仕込んだカレーかなあ
うまいけど一人暮らしには匂いが充満してキツイ
それでレトルトに落ち着いた
>>890 好きなレトルトカレーの銘柄は何?
俺は銀座カリーだな
892 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 17:37:03.74
>>891 うまいよな銀座w
特にこだわりはないし頻繁にカレー食うわけでもない
定番のボンカレーとかLEEで悶絶したり
その日の気分かな〜
ハヤシも好きだなw
地方に出かけたときにそこの名産レトルトとか買うくらいかなあ
LEE10倍、S&Bキーマ、銀座はそこそこ安くてうまい
銀座ハヤシもうまいな、ちと脂っこいが
894 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 18:15:05.64
今はレトルトも普通にレベル高いよね。
一人暮らしにはとてもありがたい。
895 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 18:44:53.83
昨日たくさん作っていただいたおでんの残りを肴に梅酒を呑むために1日頑張った!地下鉄の中でよだれが…ジュルリ
嫁が全部食ってしまったに1000点
惣菜の焼きそば買ってきた
キャベツや豚肉といった具材も一通り入ってるし目玉焼きまで乗って198円
一人分なら材料揃えて作るより楽だしお得
これで缶チューハイをゴクゴク飲むわ
今日は千切りキャベツ山ほどと出来合いのハンバーグ、ブリの刺身
メンマ、烏賊の塩辛でgoだw
>>869 >普段から月曜や日曜、祝日が休みという会社だと
>3連休なのか。
>とりあえず昼まで持ちこたえた。あとは午後の仕事を
>乗り切れば明日は休みだ。頑張れ俺、頑張れみんな。
>今日の晩につまみにする肉豆腐の事だけを考えて
>午後の仕事も頑張るぞ。
これで肴が肉豆腐じゃなかったら笑うな
もし今晩酌中ならレス求む
俺の最近のマイブームのツマミ
コンビニのお好み焼き
ただし、そのまま食べるのではなく
買って帰ってレンチンする前に鰹節ととろけるチーズをどっさり
それから紅生姜を真ん中に載せ、とどめにお多福ソースで、のの字を書く
それをチーズがトロリとするまでレンチン
熱々のうちにビールが焼酎の炭酸割りでハフハフ
一度試して下さい
(`・ω・´)
皆さんご機嫌よう
今から始めます、沢庵とチーズでワイン
アラフォーの俺は量より質だな
>>898 スーパーの焼きそばって具の量がほんの少しだったりしない?
俺のよく行くスーパーのは肉と野菜が別に炒められてる
みたいで最後にちょこんとのっかってるだけなんで割高だなと
いつも思ってしまう。
904 :
869:2012/03/19(月) 20:20:57.39
>>900 月曜ゴールデンの山村美紗サスペンスを見ながら一杯やるんで
肉豆腐の準備してるよ。
>>904 本当に肉豆腐なんだ
ちょっと嬉しいな
酒は何?
最初はビールで日本酒に移るとみたが、どうかな?
あと〆は残った肉豆腐を卵でとじた丼じゃない?
>>903 俺の買った焼きそばも具は多くはないけど不満は無かったな
具は具って考え方かな
ていうか焼きそば買って麺が少ない方が俺にとっては問題だw
ただいま!
とりあえず箱ワイン
今から鶏肉揚げます、休み前だしニンニク醤油味で逝こうと思う
909 :
904:2012/03/19(月) 20:47:34.16
>>906 肉豆腐は一人分の鍋焼きうどんが作れるサイズの土鍋を
使うんだけど、ドラマを見ながら煮始める予定。
具は豆腐1丁、豚肉(関東なもんで)、玉ネギ、糸こんにゃく、
えのきを用意。
酒は焼酎をレモン味のハイサワーで割って飲む。肉豆腐の
具が終わったら最後はうどんを煮込んで最後に玉子入れて
食うよ。
俺は鶏肉と鳥手羽、白菜、ニラ、マロニーで水炊きを作ってる最中。
酒は千代鶴をぬる燗で。
マロニーちゃん、までが商品名だと知った今日この頃。
乾燥のまま放り込むのがデフォなので、大佐の命が吸われていきます・・・
とすっかり減った鍋の汁を見ながらつぶやいてしまいます。
マロニーを初めて鍋に入れる時にどんくらいに膨らむか
しらなかったので1袋全部入れたらすごい膨らんで
ほとんどマロニーがメインの鍋になったな。
シーモンキーみたいだな
湿りもん食い尽くしたので、ミックスナッツ
すごくいい!
よく考えたらピーナッツ少なめで、アーモンド・ジャイアントコーン・胡桃が多いのな
…とか思って材料表示をみたら
ピーナッツ入ってなかった
まあ、それはいいんだけど胡桃も入ってなかったわw
フライビーンズが好きなんだ1Kg400円
全部食ったら壮絶なカロリーだが
ソラマメを揚げたの美味しだよね
本日の〆は頂き物の日向夏
この皮を刻んで大根の甘酢漬けに混ぜ込んだらゆず大根ぽいモノがデキるだろうか……
918 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 22:27:27.64
>>914 一体どこがミックスナッツなんだ?
ピーナッツ 胡桃は必須だよ
ソラマメ ジャイアントナッツは苦手でいつも最後に残る
明日は寒いらしいな
ガソリンも高騰だし
明日は引きこもって 夜をまって 鍋でもするかな
>>918 西友で売ってるアメリカ産のミックスナッツには、そら豆もジャイアント
コーンも入ってないよ
オヌヌメ
ジャイアントコーンは単品で食うのが好き
意外なところでキドニー豆とかチャーチとか入ってるのもあるぞ
殻付き落花生ローストってそんなに美味しいの?
塩はいつ振るの?
休日の朝は焼きたてクレープにとろけるチーズ巻いて箱ワイン
今年はレンコンを肴に食べてたせいか花粉症の影響がとても少ない。
やはり大事なのはサプリよりも食ですね(`・ω・´)
風邪引いてお酒飲めない・・・・(´・ω・`)
じゃあ卵酒で
925 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 11:18:51.27
焼肉食べたいな
今日は昼からカルーアミルクとチョコレート。歩いてこれから墓参りに行ってくるよ
お彼岸お彼岸〜。
墓参り帰りに寄った実家で貰った煮しめと
スーパーで買った菜の花の白和えとポテサラでポン酒。
この後は、鯛の昆布締めとボイルほたるいかとカツオ腹身が待機中。
やっぱ昼酒は良いね。
焼肉をおろしポン酢で箱ワイン
大根おろしにした残りは拍子木に切って日向夏の皮の千切りと一緒に甘酢漬けにしてみた
929 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 13:43:58.57
もみじ買ってきた。
303gで115円。安すぎw
珍味好きにはとても助かる。
醤油ベースで味付けして晩酌にしよう。
931 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 13:53:02.85
もみじとか市場で買ったら`300円くらいだよな。
932 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 13:54:00.05
933 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 13:55:53.12
ダシにしてもうまいよね。もみじ
スレも終盤になってきたが、次のスレは36杯目だから注意してね。先に「立てるよー」
と宣言してからだと重複しなくてよろし。
それでも重複させる酔っ払いさんがいるけど^^
はえーな
使い始めてまだ10日経ってないだろw
しめサバで一杯やってる
そろそろ2枚目に突入か
おし、レバー下処理始めるか…
メンドッ
〆鯖は1枚丸まる食ったら飽きちゃうけどな
炙り寿司とか鯖味噌とかの鯖尽くしならご飯とお酒が止まらなくなるw
じゃあ俺は冷凍庫に放りっぱなしの浅羽カレイを煮付けるか
冷凍カレイの煮付けとくきわかめの煮たのをつくった。日本酒が合うだろうが、ちょう
どミステリを読んでいて佳境に入ったところなのでどうしようかな^^
あとスレ立つまでは雑談控えようなー
今日はなぜか500缶ビール一杯でご機嫌になった。
酔っぱらうアルコール量が日々違うなー
943 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 15:44:26.85
休みだしちょいと飲みに行きたい気分でもある
このペースだときょうのうちに埋まるから、次スレを立てておいたほうがいいかも。
ではスレを立ててくるからちょっと待っててね。
947 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 16:00:35.96
おお
後ほど新スレいくわ〜
ちょw埋めるまで新スレ行くの待ってぇww
スレたて乙です
>>945 好きなの持ってって つ 松前漬 ホッケの開き フライドポテト
>>945 乙です。
これで今日の昼下がりもだらだら雑談しつつ飲めるなw
カレイ煮上がったので芋を湯割で一杯
昨日は気付いたら休肝日になってたので旨い
>>948 和風のアテばかりつくっちゃったから、フライドポテトちょうだい^^
ちょっとまたスレ立てが厳しくなったみたいだね。ちょっと手間取った。
951 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 16:15:01.07
ケチャップありますか?
レバ一キロ分とタマネギも入れたりした
レバーの甘辛煮出来たよ〜
冷めた方が味しみるが、
アツアツでもウマァ(゚д゚)
ハインツのブフォ!
を貸してあげよう
954 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 16:27:56.73
養老乃滝で一杯やっている
>>953 「ブフォ!」でわかってしまうから笑える。
にごり梅酒が好きで好きで堪らないんだが、色々試してしっくりくるつまみがない……。
ジンジャエール買ってきたんでウォッカとまぜまぜしちゃえ
ツマミはおまいらの話でいーや
958 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 16:44:25.62
腹が減るスレでもある
今日のカレイは外れ
脂の乗りがイマイチで臭みがある
真冬のものは臭くないんだけどなあ
もう旬も終わりか
レバーはウスターソースで煮込んでもうまいよねー
961 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 16:48:16.95
せっかくのツマミがハズレなのは寂しいなあ
うん、芋一杯で満足してしまったw
あとはコーヒーでも飲みながら過ごそう
あー早く仕事終わらせてシラスおろしで飲みたい
964 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 17:05:16.36
タマネギの甘さに感動
おおそうだ。新たまねぎがあと一個残っていたのだ。オニオンスライスにするかツナ缶
と和えて食べるとしよう。
966 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 17:09:12.17
とろぶつと菜の花天ぷらでやってきた。
後はゆっくり適当に家のみじゃ。
>>965 新たまねぎうんまいよね。
いつも三つ入りの買うけどすぐなくなる。
968 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 17:50:51.97
小さい玉ねぎ丸ごとホイル焼
うまい
この間の自分の娘さんが子供産んだ人かな?
と思ったりするんだがageる人が一定人数いるけど
ここってさげ推奨でもないしこまけぇことは(ryなんだけど
ま、どうでもいいのかもしれないけどw
ブラウザの反応悪くて送信までにクッキーの設定読まないとき有るんだよな
気付かず送信してしまうことはよく有るが酔ってるんだから仕方無いw
971 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 18:21:21.05
なにを言ってるんだ・・
玉ねぎに十文字に切れ目入れてレンジでチン
略してチンタマ
よくやる
味付けはその時の気分で
おはぎで焼酎
うまい
新タマネギをレンチンは最速最強おつまみ
仕上げに鰹節お醤油またはポン酢で日本酒、ビール、焼酎
これ以上簡単で旨いツマミは無い、と断言してみる
最近はツマミに季節感が無い中貴重な存在でもある
ちょっと変化球で柚味噌や塩コショウもあり
975 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 19:11:22.66
流行ったラー油でもヨロシ
案外と面倒くさいツマミはイカのポッポ焼きだな。
腹の中を洗って、一度茹でて、それから焼く。
タマネギ刻んで豚挽肉と一緒に炒めて味噌で甘辛く味付けると旨い
揚げナスにかけてもいい
979 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 20:42:27.26
あ
980 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 20:42:57.99
い
>>973 おはぎでお茶ってのをチェイサー替わりにすればいくらでも飲めそうだな
今日は休みだったからスーパーじゃなくて肉屋でメンチカツとハムカツを
揚げたてのを売ってもらった。その後スーパーに酔ってポテトサラダと
塩辛を購入して帰宅。
帰るのが遅くなって揚げたてのメンチとハムカツがややぬるくなって
しまったがそれでもうまい。発泡酒がうまいぜ。
牛丼の台抜きを卵とじにして箱ワイン
この輸入肉のチープな味わいがなんとも……
開化丼の上物ともいえるね
985 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/20(火) 21:40:24.39
牛肉だとすき焼き風だね
すき焼きとかいうと関西のが小うるせぇから
すき煮とか開化丼でいいんだよ
このスレは関東、関西仲悪くないんだから
どうでもいいわ、そんなの
そうやって決めつけるから余計揉めるんだよ
つか吉野家再現レシピで作ったから、きっと、皆が思ってるモノとは違う
牛丼に大さじ2杯の赤ワインを使ったら、残りの2.97リットルは呑んじまうのが
俺のジャスティス
湯豆腐もそろそろ終わりかな
今年はお花見が遅くなりそうな気配
予報でも言ってたね
遅めらしい
そういや豆腐の買い置きがヤバかったような……
明日まだイケてたら肉豆腐にして呑もうっと
みんなお花見行くの?
オイラは連れにから揚げやら御結び握ってもらって、
缶ビール持って毎年行ってます
決めてないな
気分と天気次第だわ
>>993 昔は家の庭に桜の木があって春になると花が咲いてたけど
桜の木って根がすごくて隣の家の境になってた塀を傾ける
くらいやばい事になってたから切ってしまった。
今にして思うとちょっと残念だけど隣ともめるのもまずいんで
しょうがないか。
もう梅は…散りそうだな
知り合いのウチも落ち葉問題で枝を切ってた
仕方ないのかな
>>911 溜まったレス読んでたら、いきなりナナイが出てきてワロタw
>>912 春雨で同じ罠に陥ったことあり
>>993 もう仲間と予定立てたよー
あとは予定通りに桜が咲くかどうかだ
ほんじゃ梅とくぞ。
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。