美味しんぼに植えつけられたダメ知識44

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1KUSO太郎 ◆HGBOjmYFcj16
テンプレは任せた。
2もぐもぐ名無しさん:2011/05/08(日) 17:10:36.47
2?
3もぐもぐ名無しさん:2011/05/08(日) 18:24:09.95
まだ続くのか

前スレ

美味しんぼに植えつけられたダメ知識43
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1296108142/l50
4もぐもぐ名無しさん:2011/05/08(日) 19:38:55.42
前スレでそろそろスレ立てにくい状態で埋めるの待てと言われてたのに
天然も養殖派も何アホうないさかいやってたんだよ

結局自分で何日もスレ立てしなかったくせに
5KUSO太郎 ◆HGBOjmYFcj16 :2011/05/08(日) 23:00:02.35
トリップ合ってるかな?まぁいいや

滅多に書かないけど、時々ROM,RAMしてるものだけど
ここの住民ってスレあんまり立てないのな。しかも1乙も
ない殺伐っぷり、では、名無しのROMERに戻るぜ
6もぐもぐ名無しさん:2011/05/09(月) 14:56:11.70
遅れ馳せながら>>1
また天然と養殖でやりあえよ
7もぐもぐ名無しさん:2011/05/09(月) 19:03:37.99
【起源】「唐辛子は数千年前から朝鮮半島に自生していた」 
韓国人学者が唐辛子の日本伝来説を否定! [05/09]

サーチナ
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0509&f=national_0509_006.shtml



また始まったよ
韓国にはまともな学者さえ存在しない
8もぐもぐ名無しさん:2011/05/09(月) 23:47:46.83
つーか。あの国の博士号は何の価値も無い。
まだ。南パシフィック大学のほうが価値がある。
9もぐもぐ名無しさん:2011/05/10(火) 00:13:26.15
>>7
で、本当のところはどうなの?
日本で知られている見解を半島の人間は度々くつがえすことを言ってくるけど
多少は本当の部分はあるの?それでも正しいのはせいぜい6割くらい?
10もぐもぐ名無しさん:2011/05/10(火) 10:39:23.09
癌はだめぽ
11もぐもぐ名無しさん:2011/05/10(火) 11:33:25.99
南米がトウガラシの原産国なのに
真っ向から覆す新説ですな。
しかも証拠は一切なしなのにすごい強気。

あの国の「起源説」で正しいものなんて一つも見たことないけど、
なんか正しいものってありますか?あったら見てみたい
12もぐもぐ名無しさん:2011/05/10(火) 16:30:08.03
まぁ所詮マンガだしね
真に受ける方がバカでしょ
13もぐもぐ名無しさん:2011/05/10(火) 17:55:05.20
お皿まで食べちゃうわ
14もぐもぐ名無しさん:2011/05/12(木) 07:45:08.10
沢口が好きな奴へ。
そういえばツタヤに沢口靖子が表紙のチラシが有ったから拾ってきなさい。
15もぐもぐ名無しさん:2011/05/15(日) 12:33:11.49
鮭のしゃぶしゃぶって地味に危なくないの?

冷凍すればおkってやつなんだろうけど、
作中で生鮭だったきがする
16もぐもぐ名無しさん:2011/05/15(日) 15:36:57.44
「この物語はフィクションであり〜」と書いてあるし、
出版社には法務部門もあるし、気にしてないだろ。
17もぐもぐ名無しさん:2011/05/15(日) 20:16:19.20
焼き肉屋のハラミも
(雄山が紹介すると周りがハラミって?と疑問→美味しい!)掲載当時からすると
ずいぶんメジャーになったものだな
18もぐもぐ名無しさん:2011/05/15(日) 23:42:07.80
ハラミやバラなんか安く食える肉だったが高くなった。
スジ肉やマグロのカマも高くなった。
この漫画の責任もあると思う。
19もぐもぐ名無しさん:2011/05/16(月) 00:08:38.16
>>17
最近知ったが、美味しんぼで紹介するはるか昔に
クッキングパパでハラミという部位がめちゃくちゃ
旨いから肉屋さんに聞いてみろって言ってた。
(バーベキューやろうぜの回)

>>18
切り落としという肉は本来は肉を整形する際の
脂身や筋などの可食部位以外を落す意味だったのに
スーパーの細切れはすべて切り落とし表示になった。
筋肉にいたっては精肉レベルの値段だ。調理
まんどさくさいのに舐めてんのか
20もぐもぐ名無しさん:2011/05/16(月) 20:59:37.27
美味しんぼでハラミが紹介されたとき正直何を今更?と思ったけど。
あの話が掲載されたのは既に価格がかなり高騰した後だよ。30年前の我が家の
焼肉は安くて美味いのでハラミが定番だった。当時はまじで安かったよ。
21もぐもぐ名無しさん:2011/05/16(月) 21:38:54.29
都内でも10年前でもハラミは安かったはず
ロースカルビのついでに頼んでたが
22もぐもぐ名無しさん:2011/05/16(月) 21:49:29.33
だめ知識はやっぱり反日かな・・・
23もぐもぐ名無しさん:2011/05/16(月) 21:59:19.90
理由書かない書けない外人は意味不明
24もぐもぐ名無しさん:2011/05/16(月) 23:25:09.95
鯉の洗いは寄生虫が居る可能性があるから食わないって漫画に書いてたけど
カリーはユッケやレバ刺しは食べるのかな?
25もぐもぐ名無しさん:2011/05/16(月) 23:50:14.24
>>20
30年前ではなく、25年前でも安かった。
ロースなんかの3分の1くらいだ。
流石に屑肉の頭肉は安くても食べなかったが、
そういえば、その当時、生レバーや生センマイが
肉屋で売ってたが今ではそういうのは
みかけないし、牛の肝臓を形のままで八百屋で
異臭を放ちながら売ってるのをよく観た。
観たくはないが、アパートの大家だったので
逝かざるをえなかったが。
26もぐもぐ名無しさん:2011/05/17(火) 12:23:06.34
うん、25年前でもまだ安かったろうな。
結局ネットが普及したからカリーのなんちゃって知識は全く通用しなくなった、ってことか。
慌ててウイスキーの取材に海外に行き、生ハムを現地で取材してもカリー独自の日本批判を
入れないと気が済まないので、訳の分からない展開になって結局駄目知識か。
初期の頃のノリに戻せばまた読んでやるけどなw但し寿司をCTスキャンする時は注釈を
つけて、これはギャグマンガでありフィクションです、決して真似をしないでください、と
書いて欲しい。
27もぐもぐ名無しさん:2011/05/17(火) 14:31:44.03
>>20
ハラミだけじゃなくてすじ肉もだよ。
具体的な額も忘れたけど、とんでもない安価を言っていなかったっけ?
28もぐもぐ名無しさん:2011/05/17(火) 15:32:47.77
すじ肉は未だに安いけど、でもまあ値上がりはしたわな。
美味しんぼは関係ないんじゃないの?
29もぐもぐ名無しさん:2011/05/17(火) 16:50:51.34
Bグルブームで需要も増えたんじゃね?
すじ肉
30もぐもぐ名無しさん:2011/05/18(水) 06:18:39.80
100巻以降の「究極・至高・一区切りの対決」で
山岡が究極のメニューの締めの方に郷土料理を(アレンジして)出した
「青森の南部せんべいの上の平らなとこに
馬肉タルタルステーキを乗せてそのまま召し上がれ」が忘れ難い

タルタルステーキも数回出てるよね
31もぐもぐ名無しさん:2011/05/18(水) 06:36:46.94
別にそれは良いんじゃないの?
生肉特に馬肉は基本無菌できちんと処理されたものは全く問題ないわけだし。
焼肉酒家えびすが加熱用の肉を、トリミングも何もしてなくて客に出した「犯罪組織」なだけで。
伸助の深いい話で満点取って、ゲストのまちゃみと共に無茶苦茶持ち上げられた会社だから、あの系統かな?
とも思うんだけど。
32もぐもぐ名無しさん:2011/05/18(水) 07:47:16.30
>>31
俺も別にあれは問題ないと思うよ
>>30はもう「タルタル=犯罪」って刷り込みが決まった子だろ
33もぐもぐ名無しさん:2011/05/18(水) 11:55:14.48
公園の掃除をしようが、ゴミ拾いをしようが浮浪者は浮浪者。 近所からよく思われるわけない
34もぐもぐ名無しさん:2011/05/18(水) 12:17:16.84
>>31
そうか?
35もぐもぐ名無しさん:2011/05/18(水) 15:01:55.30
そうかそうか。
36もぐもぐ名無しさん:2011/05/18(水) 15:40:35.45
馬肉はともかくレバ刺しは完全にアウトだわな
そのくせ鮭は非難しまくりとか、病人にシロウオとか、
マヌケなバランス感覚が面白いよね
37もぐもぐ名無しさん:2011/05/18(水) 17:57:37.05
もうやってほしくない物
ゆう子倒れる→海原の料理で回復
富井酒乱
ゆう子が義父が義父がうるさい回
なぜそんな海原に心酔しているのだか
38もぐもぐ名無しさん:2011/05/18(水) 18:02:06.32
>>37
馬鹿だなお前
そんな事もわからんの?
親子円満になってくれないと、海原の遺産が入らないだろが。

心酔?笑わせるw
39もぐもぐ名無しさん:2011/05/18(水) 18:29:32.34
腹黒ゆう子w
40もぐもぐ名無しさん:2011/05/19(木) 07:08:12.75
なんせ徳利一つで何百万の値が付くらしいからな。
人間国宝でもそんな値段は付かないはずだがw
41もぐもぐ名無しさん:2011/05/20(金) 08:16:41.99
「ええ?この人?ゆう子の初恋の相手はもっと背が高くてかっこよかったわ。」
「やあねえ。この年になったら外見より、お金でしょw」
42もぐもぐ名無しさん:2011/05/20(金) 23:55:37.71
事実だな。
43もぐもぐ名無しさん:2011/05/21(土) 10:08:11.27
「じゃあなんで団社長じゃ駄目だったの?」
「ああ、彼は今は金持ちだけど、デートでも節々に元貧乏ってのが出てウザイかったわ。
 それとセックスもはっきり言って下手。合わないわ」
「多山財閥の御曹司は?二人で食事に行ったでしょ?」
「ああ、やっぱセックスがてーんで駄目。」
「ってことはあのグータラ山岡さんって…?」
「あーん、24時間ずっとでもいいわ〜。」
44もぐもぐ名無しさん:2011/05/21(土) 20:19:11.33
くりこは山岡、団、近城とは絶対やってる。
45もぐもぐ名無しさん:2011/05/21(土) 22:02:40.32
海原はどうだろうか?
46もぐもぐ名無しさん:2011/05/21(土) 22:09:11.44
「一生懸命舐めたんだけど立たないのよね。」
47もぐもぐ名無しさん:2011/05/22(日) 08:26:18.13
絶倫の爺さん登場!
48もぐもぐ名無しさん:2011/05/22(日) 09:56:04.06
団の場合、節制を強いられそうってのと
所詮は企業内の立場だけで、家柄が伴わないってのは有るよな。

今の世の中、あの立場じゃ来月もわからんし
「きれいなホリエモン」ってところだよね。

政財界の大物が周りにウヨウヨ居る中じゃ若さだけが取り柄かと。
ていうか何のスレだよw
49もぐもぐ名無しさん:2011/05/22(日) 10:01:08.15
あーん、もうお皿まで食べちゃうわ!
50もぐもぐ名無しさん:2011/05/22(日) 19:22:57.10
納豆の食べ方だけは納得できた!海苔は醤油ベタベタ付けの方が旨い。
51もぐもぐ名無しさん:2011/05/23(月) 00:14:44.34
納豆の食べ方は完全に魯山人の受け売りなんだが
この作者がオリジナルで出して旨かったのは
美味しんぼ風味噌ラーメンくらいなもんだ。
52もぐもぐ名無しさん:2011/05/23(月) 07:41:27.27
目玉焼き丼の旨さが理解できない
いや、目玉焼きがうまいのはわかるんだけどね
53もぐもぐ名無しさん:2011/05/23(月) 09:00:41.99
目玉焼きはご飯に乗せても、トーストに乗せても美味いもんだ。
あの目玉焼きの新しい食べ方!と無茶苦茶引っ張って置いて、それかよ?と読者全員が引いた話。
あれ読んだときこの作者アホ?とまじで思った。
54もぐもぐ名無しさん:2011/05/23(月) 10:33:15.92
漫画家の島本和彦も「カリヤ先生がそこまで言うんだから」と試してみて
やっぱり目玉焼きとご飯の味だった、とラジオで言っていた…
そりゃそうだね…

そういえば目玉焼き会議の話でも、なんと新しい!みたいなことを言って
ごく普通の目玉焼きの焼き方を得意げに紹介していたっけか。
55もぐもぐ名無しさん:2011/05/23(月) 10:50:23.14
蓋をして水を入れて蒸し焼き状態にする奴ね。
料理が下手な人間なら誰でも思いつく方法だよ。

最近は美味しんぼの影響なんだろう霜降り=不味い、赤身の方が肉の味がして美味い、と
受け売り主張する輩が増えたが、大抵本当に高級な霜降りを食ってないだけの場合が多いと思う。
56もぐもぐ名無しさん:2011/05/23(月) 20:43:03.80
思うてw

霜降りも赤身もそれぞれの美味さと調理法があるんだよ?
あなたこそ美味しんぼの呪縛から抜け出せてないw
57もぐもぐ名無しさん:2011/05/23(月) 21:58:44.21
もう脂身がキツイ年になりました。

幾ら美味しい霜降りより、赤身が良いです。
5855:2011/05/23(月) 22:25:41.29
>>56
おいおいw俺は赤身も霜降りもそれぞれ美味いと言ってるのが理解できないのか?
俺が言っているのは霜降り=肉の味がしない、を否定しているんだがw

霜降りの凄く良い奴は、なんだこの美味さは?って思う奴があるでしょ。ま、いいけどね。
59もぐもぐ名無しさん:2011/05/23(月) 23:59:50.73
凄く良い霜降りほど脂肪量が多く胃がもたれるんだがな。
いくら、松阪肉の最高級品だろうが勘弁して貰いたい。
だからといって、オージービーフは不味い。
アメリカ牛>>松阪牛>>オージービーフ>和牛だろ。
どうしてかと言うと、肉牛の評価はサシの入り方だけで
評価してるからだ。
飼育農家は利益を上げるためにとにかく短い期間で
大きく育てる太らせることしか考えていない。
成長剤やビタミン剤、食欲を増進させる薬も飲ませている。
こんな肉がうまいわけはないし、身体にも悪い。
大体、子供の雌牛や去勢牛ばかりだから、女性ホルモンばかりで
こんなの食ってもスポーツ選手には有害だ。
男性ホルモンリッチな成熟した闘牛の牛を食わないと
真の日本男子には育たない。
60もぐもぐ名無しさん:2011/05/24(火) 01:05:43.60
思い込み持論展開が美味しんぼ病の主な症状。
>>58はまったく完治してないようだね。
61もぐもぐ名無しさん:2011/05/24(火) 03:52:24.52
いやいや!納豆は先に混ぜ混ぜしてからタレだのカラシだの海苔とかネギとか後入れした方が微妙に旨いよ。全部入れてから混ぜ混ぜはダメだって!
62もぐもぐ名無しさん:2011/05/24(火) 03:57:33.29
しかしこの漫画、極論と決め付けで良い印象無いが
好みや議論の幅を拡げた意味では、役に立つ釣り師だった気がするな
63もぐもぐ名無しさん:2011/05/24(火) 03:59:43.89
>>61
「ダメ」とかいう断言は、この漫画の馬鹿さ加減と同じわけだけど
混ぜない派も居るよ
64もぐもぐ名無しさん:2011/05/24(火) 04:06:06.17
先に混ぜない派は面倒くさがりなだけ。食欲に負けてやよい軒やかつくらで先に置いてある又は先に出てきた漬物をメインが来る前にバリバリ食べてる人。
65もぐもぐ名無しさん:2011/05/24(火) 05:23:18.71
どうでもいいけどさ
ケータイでそんな事書いてて疲れないか?w
6655:2011/05/24(火) 09:01:44.38
>>59
>アメリカ牛>>松阪牛>>オージービーフ>和牛だろ。
>どうしてかと言うと、肉牛の評価はサシの入り方だけで
>評価してるからだ。

おいおいwまじで引くわw嘘をつくのが習慣の朝鮮人なのか、はたまた無知なのか?
牛肉のアルファベット各付けは

歩留基準値=67.37 +〔0.130×胸最長筋面積(c?u)〕 +〔0.667×「ばら」の厚さ(cm)〕
        −〔0.025×冷凍体重量(半丸枝肉kg)〕 −〔0.896×皮下脂肪の厚さ(cm)〕

で72以上ならAランク。そして数字の格付けは

@脂肪交雑 A肉の色沢 B肉の締まり及びきめ D脂肪の色沢と質
これらがそれぞれ1〜5にランク付けされ全てで5となれば総合5と評価される。

上記と併せて初めてA5ランクの肉が格付けされる。無知って気の毒だとは思うんだけど
生きていて悲しくならない?

>肉牛の評価はサシの入り方だけで評価してるからだ。

         大爆笑
67もぐもぐ名無しさん:2011/05/24(火) 10:54:29.53
>>59
語れば語るほどみっともないなwおまえw
68もぐもぐ名無しさん:2011/05/24(火) 11:54:47.65
>>59はツッコミどころが多すぎてアレだけど
これがでかすぎる釣り針ってやつか…
69もぐもぐ名無しさん:2011/05/24(火) 12:09:41.58
なあに、本当に美味い霜降り牛を知らないだけと、ちょっと人より >>59の知能が低いだけさ…。
70えびす:2011/05/24(火) 13:02:42.96
>>59
肉に関して変なデマを流さないでくれる?
71もぐもぐ名無しさん:2011/05/24(火) 16:15:26.95
>>59
哀れなお前の言い訳および負け惜しみ、または逆ギレ求む!
72もぐもぐ名無しさん:2011/05/24(火) 18:25:49.27
>>59
>>60
何も理解してないくせに連投しているよw恥ずかしい奴w
73もぐもぐ名無しさん:2011/05/24(火) 21:11:08.09
カリーは蟹肉の代用(?)の蟹カマについては結構批判。ビールの代用の発泡酒や雑酒については批判してないのはどうして?
魚については、全ての天然物がいいと。半年前にスーパーで売ってた天然のハマチの刺身を買って食べたが不味かった。
関係ないけど沖縄で食べた鰹の刺身は内地で売ってるのと違い旨かった。
74もぐもぐ名無しさん:2011/05/24(火) 21:44:35.10
と必死に話題を変える >>59でしたw
75もぐもぐ名無しさん:2011/05/24(火) 23:29:56.08
>>55
おお必死になって調べてきたね。
まあ、お前は2年足らずで、歩留72以上で
A5ランクの肉食べてればいいだろ。
それにA5でもランク違う違うことも知ってるよな。
だけど基本的には肉はサシだけで評価してるのには
違いないよな。
細かい所で揚げ足取りして恥ずかしくないのか。
つうか、雁屋と全く変らん恥知らずだな。
それにこんな所は俺は1回しかレスしてないが
お前は、そんなに自作自演してなにが面白い。
それとバカくらげは辞めたほうがいいよ。
人を笑う奴ほど笑われてるものだからね。


76もぐもぐ名無しさん:2011/05/25(水) 09:51:08.29
>>75
>それにA5でもランク違う違うことも知ってるよな。

なにファビョってんだよw無知なんだからもう止めとけw
77もぐもぐ名無しさん:2011/05/25(水) 10:08:33.83
菜食主義ってわけじゃないが肉にあんま興味ない俺は
煽り合いの意味がわからなくてつまらないぞw
78もぐもぐ名無しさん:2011/05/25(水) 11:42:44.70
>>75
絶対自分の間違いを認めない団塊世代の典型的な産物か?いや汚物だw
どう考えてもお前がカリーの生き写し。
79もぐもぐ名無しさん:2011/05/25(水) 12:06:14.52
>>75
お前ちょっと恥ずかしいぞw負けを認めず屁理屈でさらに正しい知識を持った相手を
攻撃するのはまさにカリーそのものだw随分とカリーを研究してるんだな(笑)

まあどうでもいいけど、栗田を騙し、そのご無銭飲食して中松に捕まった詐欺師が実は、
栗畑のオーナーとか展開が酷すぎない?もう少しなんとかならなかったのかな?
80もぐもぐ名無しさん:2011/05/25(水) 12:07:47.95
>>75
>>59
みっともねーwwwwww自演しているのはお前だけだよ。

低能馬鹿かつ下劣だなwwwwww
81もぐもぐ名無しさん:2011/05/25(水) 13:20:04.27
>>75

涙目w

違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。
違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。
違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。
違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。
違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。
違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。
違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。
違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。
違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。違う違うことも知ってるよな。
82もぐもぐ名無しさん:2011/05/25(水) 13:21:04.08
二重否定って事は違わないって事かあ?wwwwwwww
83もぐもぐ名無しさん:2011/05/25(水) 17:48:26.04
 2009年にやった環境問題対決で出た
「ナマズの身の洗い」はあんまり美味しくなさそうだ

ナマズを生で食べるのって一般に有りなの?
84もぐもぐ名無しさん:2011/05/25(水) 23:16:06.11
ただ煽っているだけのバカ。
何時まで貼りついているんだろう。
無職だから仕方ないか。
夜に1度しかチェツクしてないから
丸分かりだ。
文意じゃなく、文章の細かい所だけを
批判して鬼の首を獲ったかのように喜ぶ。
おそらく、おまりにも幼稚で仕事が
できないから首になったような奴だと
推量できる。
必ず、バカくらげつけて、連投して
虚しくない。
もうちょつと賢くなろうね。
と書いておくと何レスしてくるのだろうか。
85もぐもぐ名無しさん:2011/05/25(水) 23:38:06.29
>>77
いつもの馬鹿とキチガイの交流会だよ。

どっちもまともな知識も理解力も無い。
いろんなスレでフルボッコにされた奴等がクソ漫画のクソスレに集まってる。
たまに見に来るとよそのスレの負け犬が必死で面白い。
86もぐもぐ名無しさん:2011/05/26(木) 01:50:21.32
おふとりともちょっと…
87もぐもぐ名無しさん:2011/05/26(木) 08:19:02.53
何度か出ているかも知れないが、
飲みつぶれて帰れなくなり、そのまま会社に泊まる。
毎朝二日酔いで出勤。酷いときは玄関でゲロ。
しかしその晩も酒を飲む。
野球の試合中に外野でポケットに隠し持っていた泡盛を飲む。
デパートの買い物中ポケットに隠し持っていたスコッチを飲む。

こんなアル中に食を語る資格はないと思う。
88もぐもぐ名無しさん:2011/05/26(木) 09:44:00.83
富井部長代理曰く
「おでんと熱燗の酒、その旨さを知らない奴は日本人じゃないっ!!」
だそうですから
89もぐもぐ名無しさん:2011/05/26(木) 09:52:32.34
食に関する最高のバイブルという感じ
さすがすばらしい漫画だね
90もぐもぐ名無しさん:2011/05/26(木) 15:45:41.45
作者がアル中だからアルコールに対してのおとがめは一切無し。
と思いきや、画家を目指す落ちこぼれ美大生の話があったな。あれがカリーの
駄目なアルコール依存症と問題ない酒飲みとの境界線なんだろう。
91もぐもぐ名無しさん:2011/05/26(木) 16:08:14.92
まぁ作家業なんてどっか壊れてないと続かないだろw
92もぐもぐ名無しさん:2011/05/26(木) 16:30:00.99
当時はカリーは自分は普通の酒飲みと思っていたんだろうな。
アルコール依存症は朝から酒の飲む者限定とでも勝手に思っていたんだろう。
最近はさすがにアル中を自覚し悩んでいるようだが(大爆笑)
93もぐもぐ名無しさん:2011/05/26(木) 16:48:46.61
酒の話で、ずっと飲んでるおっちゃんの話とか有ったよね
で、いい酒に出会って、勿体無いから1ヶ月酒抜いて試すってオチ
94もぐもぐ名無しさん:2011/05/26(木) 17:22:23.13
泡盛の古酒な。あんなに大げさに言うほど美味い物じゃないけどw
うろ覚えだが、山岡の台詞に、
「酒仙と言えば聞こえがいいが、単に酷い飲んだくれらしいぜ。」
ってのがあったがお前は何なんだよ山岡w
さらにその後の栗子の台詞がカリーのアル中勘違いを決定づけている。
「まあ、昼間なのにお酒臭い…。」
95もぐもぐ名無しさん:2011/05/26(木) 17:36:39.75
ダメ知識というより「どうでもいい知識」になってるなw
96もぐもぐ名無しさん:2011/05/26(木) 17:42:16.03
栗子は登場初期は富井に酒を勧められても断っていたが、
泡盛の古酒の話では一口飲んで恍惚の表情になっていた。
美食を極めようとする者、酒を飲むべしとのカリーの主観が見え隠れする。
97もぐもぐ名無しさん:2011/05/27(金) 14:55:20.08
主観も何も食事と酒って切っても切れない関係にあるじゃん
98もぐもぐ名無しさん:2011/05/27(金) 15:35:26.77
貧民のガキや下戸は、そういう事わかってないしね
なんでもかんでもメシ中心
ごはん何杯いけるとか、そういう恥ずかしい価値観だから
99もぐもぐ名無しさん:2011/05/27(金) 16:38:42.56
>>97
はあ?そういうのを主観と言うんだよ。食事と酒が切っても切れない関係の人間には
その通りだろう。だが世の中には酒に全く価値を置かない人間も沢山いる。特に最近の若者。
ちなみに俺はお酒大好き。ワインセラーから日本酒専用の冷蔵庫まで保有している。
でも他人にその価値観は押しつける気はさらさらない。酒なしの方が楽しめる食事もある。

>>98
俺にはお前の方が貧乏くさく育ちが悪いと思えるよ。
100もぐもぐ名無しさん:2011/05/27(金) 17:11:29.79
>>97
酒は好きだが、タモリの酒と食い物は合わない、に賛成する。
101もぐもぐ名無しさん:2011/05/27(金) 17:20:24.75
102もぐもぐ名無しさん:2011/05/27(金) 19:39:41.74
>>99
いや、どの国だろうと、その国の料理と酒は常に影響しあう関係で
自分が、誰が、飲むとか飲まないカンケー無いから
103もぐもぐ名無しさん:2011/05/27(金) 20:04:01.82
横槍すまんが、君は主観という言葉をしらんのか?
104もぐもぐ名無しさん:2011/05/27(金) 20:11:49.01
主観も何も現実なんだから仕方ない
あんこが甘いのも主観だ!みたいな事言われても困る
105もぐもぐ名無しさん:2011/05/27(金) 20:14:11.78
それは違うだろwと全国民が思った瞬間。
106もぐもぐ名無しさん:2011/05/27(金) 20:17:32.24
>>105
税制が悪いんだけどさ
料理酒とか、みりん風調味料とか
あぁいうのが生き残って重宝されてる理由って、考えたこと有る?

まぁその様子じゃ、無いんだろうけどなw
107もぐもぐ名無しさん:2011/05/28(土) 06:23:58.25
>>106
めくらかお前はw
108もぐもぐ名無しさん:2011/05/28(土) 23:22:59.55
また荒れてるな。決め付け厨の一面的な主観性に釣られてる。
109もぐもぐ名無しさん:2011/05/29(日) 13:42:49.34
食と酒は切っても切れない関係。
酒とタバコは切っても切れない関係。
会議とタバコは切っても切れない関係。
全て過去の遺物だな。と元ベビースモーカーかつ現役の大量飲酒者の俺でも思う。
110 忍法帖【Lv=1,xxxP】 :2011/05/29(日) 23:43:46.52
酒はぶっちゃけ習慣みたいなもんで、料理に合わせるという
レベルの相性といえば、旨い吟醸酒(おちょこ2〜3杯程度のもの)
で旨い刺身を食いながらチビチビくらいしか同意できないな。

俺も禁煙房+大量飲酒房だけど、ビール飲みながら焼鳥うめぇwww
って思ってても、飲むスイッチ入ると意外とつまみ食って無い。
111もぐもぐ名無しさん:2011/05/30(月) 08:53:15.47
まあ個人の好みだろうが、吟醸酒と刺身はあわんな。
112もぐもぐ名無しさん:2011/05/30(月) 10:47:01.23
俺もそう思うけど、好みだと思う
113もぐもぐ名無しさん:2011/05/30(月) 12:39:26.40
雁屋って日本酒の知識が無いのか、単に好きでないのか?
日本食とワインを合わせるなんてどうでもいいんだけどな。自分が豪州に住んでるからって、
完全に自分の都合で漫画を書いてるよな。日本食+ワインの組み合わせなんてよほどの味覚音痴
で無い限り日本では不要。色々な銘柄の日本酒と食の組み合わせってやってないよな?
114もぐもぐ名無しさん:2011/05/30(月) 15:36:26.23
>>日本食+ワインの組み合わせなんてよほどの味覚音痴で無い限り日本では不要。

激しく同意なんだが、残念ながら日本国内では店側も客に迎合しちゃってるのか、カッコイイとでも思ってるのか、
ワインだのシャンパンだの置いてあるんだよなー
いくつかの店で大将達にこの話題を振ってみたらみんな洋酒容認派だった。すごく残念だった
(ちなみにワインは好き。でも和食に無理にあわせようなんて思わないね)

>>99 酒+食事の件は「主観」ではなく文化伝統ね。個人の意見とか主観とか趣向とかとじゃない
>>109 まぜるなw つか本気で言ってるなら相当はずかしいから、ここだけにしときなよ君
115もぐもぐ名無しさん:2011/05/30(月) 18:03:52.12
自分もよくワイン飲むけれどカルパッチョみたいのはともかく
普通の刺身や鰹のタタキは日本酒や焼酎かビールでないと無理だわ
116もぐもぐ名無しさん:2011/05/30(月) 21:12:34.75
ワイン好きの人は、ワインのほうが懐が深いだとか
まあ種類が多いってことなんだろうけど、そういうこと言いながら合わせたりしてるけど
和食には日本酒でいいじゃん!
ってしか思えないよね
117もぐもぐ名無しさん:2011/05/30(月) 22:01:43.20
所詮はブドウですから。魚とぶどうを一緒に食べるか?肉とブドウを一緒に食べるか?
米だよね日本人なら。
118もぐもぐ名無しさん:2011/05/31(火) 01:23:33.81
>>114
わたしの行きつけの店は商売だから置いているけど、和食ならやっぱり日本酒ですよ」
と言っていた。その店主は、やはりわたしも行きつけの日本酒バーに出入りしている。
119もぐもぐ名無しさん:2011/05/31(火) 05:53:40.36
焼酎だろ
120もぐもぐ名無しさん:2011/05/31(火) 07:13:16.03
開いた鯛が気に入らないからって全力で流しに叩きつけることないだろ。
まかないにして若い奴に調理させるとか活かす方法もあるだろうに。
正直、嫌なものを見ちゃったって気分。
121もぐもぐ名無しさん:2011/05/31(火) 07:58:10.70
>>120
今週のスピリッツ
東京・原宿の「重よし」ですね
偉大さを伝えるのに、あんな話は描かなくてもいいのに・・・
雁やの意地悪なとこが見えるね。
122もぐもぐ名無しさん:2011/05/31(火) 08:13:29.57
何それ?中国で育っただけあって発想が残酷ですね。
123もぐもぐ名無しさん:2011/05/31(火) 09:49:46.04
もともと頭の出来が悪いんでしょうよw
あ、T大だからなんチャラカンチャラと言う話はなしねw
124もぐもぐ名無しさん:2011/05/31(火) 12:11:20.98
T大ってもずいぶんと遅れて入ってるんだろ?
現役入学以外は糞ですよ。
125もぐもぐ名無しさん:2011/05/31(火) 16:50:43.10
いやまあ、カリーも地頭は結構いいとは思うんだよ
ただ斜め上方向に逸脱してるのが問題なだけで
126もぐもぐ名無しさん:2011/05/31(火) 16:54:15.29
603 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2011/05/30(月)
今週笑ったw
キャシィ塚本かよ!
あんな料理人いたら普通の客は逃げ出すわ
604 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2011/05/30(月)
江戸っ子wwww

自分の苦労話をするのは野暮なのに、
捌いた鯛がダメだったら、客の前で叩きつけるとかw

ひどすぎるわw
614 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2011/05/30(月)
たかがブリ大根とはしつれいな
雄山が作れば十億するというのに
621 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2011/05/30(月)
今週はパフォーマンスの一言だな。
なんか客に自分のこだわりを見せつけたいだけじゃねーの?
捌いてダメだったら、おとなしく奥に引っ込めろよ。
客はお前の目利きショーを見に来た訳じゃねーんだよ。
632 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2011/05/30(月)
>>631
良い鯛を仕入れて親父ホルホル。

捌いてると何か異変に気づく。

いきなりキレて半身を叩きつける。

何かがダメになってる、チクショウ!

確かにキャシー塚本のドーン!!みたいだw
127もぐもぐ名無しさん:2011/05/31(火) 17:01:01.95
667 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2011/05/31(火)
鯛は刺身に使うのなら寝かせてるはずなんだけどな

669 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2011/05/31(火)
一見の客の前ではやってはいけない行為だね。

670 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2011/05/31(火)
>>667
そういやそうだなあ。
やっぱりパフォーマンスなのかなあ

687 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2011/05/31(火)
普通の客は鯛を投げられたらひくけど
俺はひかずに真意を理解したぜと
山岡ならぬカリーは言いたいだけなんかねえ
128もぐもぐ名無しさん:2011/05/31(火) 21:54:00.34
日本は丼文化
129もぐもぐ名無しさん:2011/06/05(日) 11:13:14.19
92 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2011/05/30(月) 10:49:39.64 ID:KhAJeyHk
母親 「まぁ、この子が自分からペヤングを食べるなんて…」
山岡 「これが本来のペヤングの味なんです」
三谷 「ソースが鶏ガラの香りと混ざって、とっても香ばしいわぁ!」
荒川 「インスタント焼きそば特有の嫌味な匂いがちっとも無いのよ!」
中松 「しかしよぅ、山岡の旦那。これは市販のペヤングとは全く別物だぜ?一体どんな魔法を使ったんだ?」
山岡 「魔法なんかじゃありませんよ、中松警部。商品に入っている即席麺は使わず、
    無農薬栽培の安全な国産小麦粉を使って麺を打ち直しました。
    更に、ソースも付属の液体ソースは使わず、
    野菜や香辛料を独自に調合した、本物のソースを使っています」
富井 「ひええ、たかがペヤングに、そんなにお金と手間をかけるとは…!」
大原 「いやはや、何と贅沢な…」
山岡 「ペヤングは、手間隙と金を惜しまなければ、本当に美味くなるものなんだ。
    だけど、殆どの人はその手間と金を惜しんで水道水を沸かしたお湯だけで食べている。
    だから本当の美味さを知らないんだ。嘆かわしい事だよ」
130もぐもぐ名無しさん:2011/06/05(日) 13:00:22.10
30点…。
131もぐもぐ名無しさん:2011/06/05(日) 13:28:19.18
甘い採点だねぇ
長文なんて全部ゴミだろ
132もぐもぐ名無しさん:2011/06/05(日) 14:49:34.66
長文の大半は叩くツボを抑えてないというか
ただのオナニーでつまんね
133もぐもぐ名無しさん:2011/06/05(日) 15:40:39.49
>>132
10点…。
134もぐもぐ名無しさん:2011/06/05(日) 16:11:05.11
そんなに悔しかったのw
135もぐもぐ名無しさん:2011/06/05(日) 16:18:32.46
>>134
8点…。
136もぐもぐ名無しさん:2011/06/05(日) 20:59:59.35
コピペだぞこれ
137もぐもぐ名無しさん:2011/06/06(月) 06:33:33.23
 コピペ=創作改変ネタってことね

今週 久々に
海原雄山「おまえたち 大きなことを 忘れてる」
キタ────(゜∀゜)────!!!!
138もぐもぐ名無しさん:2011/06/06(月) 06:37:34.22
>>137
おまえ自分がスレチだって自覚無いだろ?w

消えな
139もぐもぐ名無しさん:2011/06/06(月) 07:13:02.00
鍵カッコ馬鹿は前からずれてる。
俗に言う頭のおかしな人。
140もぐもぐ名無しさん:2011/06/06(月) 08:48:01.73
鯛なんだけどさ、あれって、包丁入れただけで判るものなら、その前に見たり触ったりしたら判ると思うけどねwww
皮薄いし、外傷なら鱗だって傷付くし
普段から魚扱っているとは思えない
141もぐもぐ名無しさん:2011/06/06(月) 11:43:41.74
>>140
鳴門から東京・原宿まで空輸してきたって言ってたね・・・

・ワインと豆腐とタイには、旅をさせちゃいけない。by初期山岡
142もぐもぐ名無しさん:2011/06/06(月) 14:46:06.68
「日本人の食が崩壊しているって?」
「そうです。」
「ほうかい、ほうかい。」
143もぐもぐ名無しさん:2011/06/06(月) 21:25:46.95
先週今週読んだんだけど、絵が変じゃない?
調理中という動きのある場面を描いているはずなのに、
なんか取材中に撮った写真をそのまま絵として描いたみたいな・・・
効果線?が全然無かったような気が・・・
144もぐもぐ名無しさん:2011/06/06(月) 21:26:38.78
スレチ
145もぐもぐ名無しさん:2011/06/06(月) 23:06:50.61
カツオにマヨネーズ
146もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 00:43:20.36
騙されたのにまだ読んでるのかよお前ら・・・
147もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 08:40:21.69
ええまあ

今週の店で
ぶり大根です。って出てきた皿に大根だけで
ぶりの身も骨も乗ってなかったら
知らない客は、あ、あれ!?って疑問に思うでしょうな
148もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 09:27:27.30
「知らなかった」が東大体質か・・・
http://kariyatetsu.com/nikki/701.php
149もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 10:32:28.26
>私は、ステーキはレアで食べるが、ステーキのレアと、肉の刺身とは、根本的に違う。
>ステーキは、いくらレアでも、中まで火を通す。中の冷たいレアのステーキなんて、
>そんなのはステーキではない。

まだこんな馬鹿言ってるよw中まで火を通したんじゃレアじゃないだろw
肉は焼く30分前には常温に戻しておく。それから焼くことにより、火を通さずとも、
口に入れ、噛んだときに冷たいとは感じさせない程度の温度まで暖める、ってことだろよ。
150もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 10:53:58.14
火を通す、って言葉の使い方が微妙なだけで、
刺身じゃなくて中心温度50度ぐらいは欲しいってことでしょ。
言ってる事は君と変わらん。
151もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 12:00:26.64
「レアと言っても生じゃあない。ちゃんと火の通ったレアなんだ。」

ちゃんと火の通った。ちゃんと火の通った。ちゃんと火の通った。
152もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 12:38:22.62
火が十分に通った生なんだ、と言ってる。
153もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 12:45:44.72
おいしければどっちでもいいです
154もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 20:12:24.92
>>129
面白いけどなんでもアリにならないか?これ
155もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 20:37:20.06
雄山「馬鹿め、ちゃんと火の通ったレアなど存在するものか!!」
156もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 20:42:57.06
それは頭の固い権威主義的な考え方だよ。
157もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 20:59:28.48
滅多に無いから「レア」って言うのよね

158もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 21:55:02.16
そんな酷いだじゃれを言うとクリをクリクリしちゃうでゲスよ!
159もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 22:05:46.07
ああん、豆乳をみそ汁に入れたように、私にブラックさんの白いものを…。
160もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 22:13:58.87
俺は裸一貫で成り上がった成金だよ!何も怖いものはない!
ゆう子さん、俺の極太とうもろこしを是非食べてください!
161元都民:2011/06/07(火) 22:30:03.70
僕はトンカツ慕情の話が好きやな
162もぐもぐ名無しさん:2011/06/07(火) 22:42:21.65
黙れクズ!!
163もぐもぐ名無しさん:2011/06/08(水) 02:19:57.64
対決の時、審査員の人達は良くあんなに沢山の量を食べられるよな!しかも完食してるし。
164もぐもぐ名無しさん:2011/06/08(水) 08:10:30.81
ふ、愚かな…。審査員席の下に置いてあるバケツを確認できないとは。
165もぐもぐ名無しさん:2011/06/08(水) 12:32:44.84
とりあえずどっちが作ったかわからないように
しないとあれは不公平だな。料理の説明はプリントしたものでいい。
166もぐもぐ名無しさん:2011/06/08(水) 12:38:06.68
元々の企画として、漫画の中では万人が認める日本一の美食家である海原雄山が
片方のコンペティターだなんて無茶だろw審査する側は海原より上なのか?
カリーって恐ろしく抜けているよな。
167もぐもぐ名無しさん:2011/06/08(水) 21:19:57.93
フィクションフィクション
168もぐもぐ名無しさん:2011/06/08(水) 21:27:28.51
>>165
そもそもが単なるプレゼン合戦だからなw
料理もいらねw
言いたいこと印刷した紙だけ読んでればいいw
169 忍法帖【Lv=3,xxxP】 :2011/06/08(水) 22:37:59.97
それを言っちゃおしまいよ
170もぐもぐ名無しさん:2011/06/09(木) 01:27:44.79
>>157
そのレアとはスペル違うぞ
171もぐもぐ名無しさん:2011/06/09(木) 02:03:47.16
>>170
日本語でおk
172もぐもぐ名無しさん:2011/06/09(木) 05:06:23.87
当人もこんな長期連載を想定して書き始めてねーだろ。
初期の海原とかコッテコテの敵役だし。あとから付け足したはなしとつじつま合わせる
設定を次々に追加して変なことになったわけだ。ドラゴンボールと同じよ。
173もぐもぐ名無しさん:2011/06/09(木) 05:36:04.28
初期の頃は女子高生が山岡さんを拉致・・・・
174もぐもぐ名無しさん:2011/06/09(木) 07:59:05.97
原料のボクサーを救った野菜のフルコースとか面白かったよな。
実際食ってみたいと思った。そこには思想など何も入っていない。
今はヒットしたのをいいことに漫画内で訳のわからない主観を主張し、
それに突っ込みたい読者が読んでいるという感じがする。
さすがに個人的には読む価値がないのと、何も得られることがないので
一切その存在すら関知しないまでになってしまったが。
175もぐもぐ名無しさん:2011/06/10(金) 08:31:11.41
104集読んだら
究極対至高・環境問題対決!の中で
原子力発電所の危険性
原子力燃料の処理の問題提起
六ヶ所村の農家が(原発施設のそばだから)風評被害に困ってるという訴え
などを山岡夫妻が簡単に取り上げてました
176もぐもぐ名無しさん:2011/06/10(金) 09:12:41.87
相変わらず馬鹿だな。グルメ漫画に誰もそんなこと求めていないのに。
それとカリーの思想にみんな辟易としているんだからもう止めればいいのに。
頭悪い見本だよ。
177もぐもぐ名無しさん:2011/06/10(金) 12:30:55.30
「はまおかぁ!お前は当分稼動停止だぁ!!」
「なんだとぉー!そぉれぶちこわしだー!!」

この図式が浮かんできた
178もぐもぐ名無しさん:2011/06/10(金) 12:39:33.43
>>175
ヨーロッパの農民にすれば「チェルノブイリで汚染されてるからヨーロッパの農作物は食うな」のカリーこそ風評被害の元凶だな
次は当然「日本産など食べられるか」って吠える回が来るだろうな
179もぐもぐ名無しさん:2011/06/10(金) 13:33:56.82
>「チェルノブイリで汚染されてるからヨーロッパの農作物は食うな」
アレはあきれた。どれだけの放射線か調べもせずにね。
アンタ(カリー)の酒の飲み過ぎのほうがどんだけ癌リスク大きいか
180もぐもぐ名無しさん:2011/06/10(金) 14:45:48.66
「そいつは盛り蕎麦なら50枚は食える!」
「盛り蕎麦を50枚も?そんな馬鹿な?」
「ほーら所詮は井の中の蛙だな。」
「ならそいつに会わせてみろ。」

    ……………………

「そりゃ無理だよ!」
「何だと?お前いつも盛りそばなら50枚食えると豪語してるじゃないか?」
「原発事故を忘れたのかい?」
「あ…。」
「うう、」
「日本産のそばを50枚も食うなんて自殺行為だよ。」
「中松警部!大丈夫だ食えるよ!」

豪州マンセー
181もぐもぐ名無しさん:2011/06/10(金) 18:28:27.89
>>175
六ヶ所村は再処理施設正常運転でも放射能(死の灰)が出る。

日本は、飛んでもない国になっ行くのでしょうか。
http://kariyatetsu.com/nikki/1351.php
182もぐもぐ名無しさん:2011/06/10(金) 22:56:21.80
定量評価が出来なくて、定性的なことしか言えないカリー風に言うなら、
南オーストラリアの砂漠地帯で核実験してるから、豪州産蕎麦も食い過ぎると
不味いんだよねw
それに、オーストラリアは天然ウランの主要産出国で、別に綺麗な国じゃないんだけど。
183もぐもぐ名無しさん:2011/06/10(金) 23:03:52.80
>>182
いや、天然物だから安心だろう!
184もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 00:01:30.68
そういえば、既出だろうけど。

朝食対決で、「天然の鯵を天日で作った干物が旨過ぎる。
今は幸せだけど明日から(スーパーの干物しか食えないから)
とても不幸だ」って言ってた審査員いたけど
普段からその程度のものしか食ってない連中が審査員なんて
していいんだろうか。

自家製の鯵の干物出してくれるめっさ旨い小料理屋さんとか
知ってるけど、割と飲み食いして一人5千円程度。俺のが
いいもん食ってるな。
185もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 00:07:54.52
いや、今の日本では天日干しは放射能を降りかけるようなものだよ。
機械で干した方が返って安全さ。
186もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 07:28:09.22
http://kariyatetsu.com/nikki/1312.php

日本人を守れ
2011年2月5日(土)@ 22:33 | 雁屋哲の美味しんぼ日記
 もういい。充分すぎる。
 日本人を、これ以上いじめるな。
 戦時中に酷いことをした事がはっきりした日本軍人個人は厳罰に処すことに異議はない。
 しかし、だからといって、その罪を他の日本人に及ぼしたり、その子孫に賠償請求とは、正気の沙汰ではない。

 どこの世界にも、道を踏み外す人間はいる。
 全体の中の数パーセント以下の人間の不始末で、日本全体を非難するなど、狂気の沙汰だ。
 私たちアジア諸国人が、どれだけ日本人を愛し、日本人に力づけられてきたことか。
 欧米からの植民地解放のために、どれだけの努力を 日本人がしてきたか、みんな良く知っているはずだ。
 事実、第二次大戦後アジア諸国は次々と欧米の植民地から独立した。
 それだけの力があるから、経済大国になり、我々普通のアジア諸国人が憧れ、愛し、誇りに思ってきたのではないか。
187もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 09:37:35.38
「この中華風唐揚げは食べられないよ。まさに毒だ。」
「なにい?何も解らない素人のくせに!殺してやる!」
「きゃー!」
「どうやら口で説明したんじゃ解らないようだな。みんなも一緒に来てくれ。」

「まあ、鶏があんなに元気一杯、自由に走り回っているわ!」
「思い思いに、地面をついばんで、虫等のエサを食べてるわ。」
「山岡さん、これが何か?健康そうに見えるけど?」
「原発事故を忘れたのかい?」
「ああ、」「うう、」
「降り注がれた放射のはまず地面に付着する。それを鶏が自由についばんでいるんだぜ?」
「自然の養鶏すら今の日本じゃ危険なのね…。」
「まあ、皆の衆!慌てなさんなって!」
「山岡さん、そ、それは…?」

続く…。
188もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 09:41:44.00
「世界最大チェーン店のフライドチキンさ!」
「よくTV宣伝しているあの会社ね!でもその肉はもしかして?」
「もちろんブロイラーだよ。外気に殆ど触れない密閉された工場で無菌で育てられた若鶏だよ。
 エサにもハーブなどを使用し、肉が昔のブロイラーのように臭くないんだ。」
「エサに、ハーブ?」
「しかも各店舗ごとにきちんとしたマニュアルがありどこで食べても味が安定している。
 バイトでもチョンでも簡単に作れるんだよ。」
「まあ山岡さんったら。」

「独自のフライヤーで揚げてるから、この独特の…、んぐ、はぐ」
「山岡一人だけずるいぞ!」
「ああーん、私も早く!」
「これはどうだ!これが国産ハーブ鶏の香りか!しかも真似の出来ないスパイスの風味が!」
「しかし山岡さん、最初の毒は言い過ぎよ。」
「そうよ、他に言い方があるでしょ。」
「山岡さんもブロイラーのように狭い場所に閉じこめて外部と一切の情報を遮断すれば
 少しは毒が抜けるかも?」
「っくそ、言いたい放題いいやがって…。」
「わははははははは!」
189もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 11:03:54.88
まーたおまえかよ・・・
190もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 11:33:09.72
>>187-188
糞つまらん
191もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 11:40:50.93
よく出来ていると思う。ワロタw
192もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 13:28:36.98
こいつ必ず自演するよな。
193もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 15:39:53.13
まあ文句だけつけるよりはましかと
194もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 16:38:40.20
>>186
きっとカリーは自分のいってることとやってることの矛盾に一生気付くこともないんだろうな。
195もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 17:46:25.06
死ぬほどくだらない上に、何度も批判されているのに「文句だけつける」って・・・
196もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 17:49:44.34
琉球土人がなにか言ってますね。バレてますよw
197もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 19:11:43.62
あああのスレの非国民性ね。死ねばいいのに。
198もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 22:13:02.42
俺は普通に楽しめたが

>>187-188
199もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 22:49:58.02
やたら粘着するやつがいるから
200もぐもぐ名無しさん:2011/06/11(土) 23:27:05.52
ageてる奴がみんなキチガイで笑える。
201もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 00:27:05.74
ヽ(*`Д´)ノ ウキーッ!
202もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 01:46:52.47
テンプレにサゲ進行で、とか書いてあるのか?神経質だなお前
203もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 02:34:10.29
>>200はsageていれば健常者だと思い込んでいるキチガイ
204もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 06:44:08.34
反応もキチガイ
205もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 07:26:26.21
「まあ、皆の衆!慌てなさんなって!」
「山岡さん、そ、それは…?」
「世界最大チェーン店のフライドチキンさ!」
「よくTV宣伝しているあの会社ね!でもその肉はもしかして?」
「もちろんブロイラーだよ。外気に殆ど触れない密閉された工場で無菌で育てられた若鶏だよ。
 エサにもハーブなどを使用し、肉が昔のブロイラーのように臭くないんだ。」
「エサに、ハーブ?」
「肉を1kg作るのに必要な穀物量を知ってるかい?」
「肉の重さの何倍も必要というのは知っているわ。」
「鶏なら最低でも4倍、牛なら10倍以上も必要なんだ。」
「ええ?10倍?」
「そう、しかも畜産で消費される穀物が全世界の消費量の半分を占めるんだよ。」
「じゃあ、肉を食べているようでも、私たちは相当の穀物を消費している事になるのね…。」
「だからブロイラーが地球に優しいんだよ。余計な運動はさせず、必要以上に育てず、エサの
 効率をよくする。そして殺して出荷するのさ。環境のことを考えれば誰でも気づくはずだけどね。」
「でも病気にならないために抗生物質を使ったりするんでしょ?肉に残留した抗生物質は食べて体に影響ないのかしら?」
「きちんと検査されて出荷している肉だから平気だよ。しかもそれが原因で病気になったなんて記録はない。
 人間は誰でもいつかは死ぬ。死ぬから命は儚く尊いんじゃないか。」
「そうよね。自分だけ健康なものを食べて長生きしようだなんて身勝手なエゴよね。」
「そうさ。俺の知り合いの劇画原作者なんて自分だけ豪州に移り住んでそこからさらに上から目線で、
 汚染がどうの、食の安全がどうのと人間として最低な事をしているやつを知っている。」
「それは酷いわ…。人間がみんなそうなっちゃうと日本もおしまいね。」
「そうならないようにしようぜ。そして一人一人が地球環境の事を考えて今自分に何が出来るか?
 を考えながら行動することが重要なんだよ。」
「さすが私の旦那さま!」
「ちょっと、ちょっと栗田さん!」
「わははははははは!」
206もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 08:53:23.92
このクソ下らねえ作文をニヤニヤしながら書いてるんだろうな・・・


キモ
207もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 09:13:42.29
東大に入れないと僻むのね^^
208もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 09:17:46.94
手を上げて誘致してこんな結果になったのを見ると
長生きと自殺を同時に願う愚か者という表現がぴったりはまってしまったってことだな
209もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 09:25:25.70
沖縄民昆布食えなくなる、海蛇もヨウ素だらけ
210もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 11:54:47.58
>>205
落ちが今一だが、美味しんぼに描かれる馬鹿でも解る矛盾がきちんと指摘できていて良い。

>>206
悔しいのか?お前もなんか面白いことを書け。

>>209
沖縄は元々どうでもいい所。
211もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 12:16:29.93
>>205
まあ言いたいことはわかるぜ。
嫉妬豚は気にするな。
ただ興味深いが落ちはいまいち
落ちが面白くないところまで、美味しんぼのまねをしなくてよい
212もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 12:37:38.86
鍵カッコ厨とその自演、沖縄スレ荒らしてるキチガイって、
いつも一緒に出て来る気がする。

何故か半端な蘊蓄で罵り合う奴等はその間出て来ない。
213もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 13:06:46.03
>>212
おい琉球の嫉妬豚。少しは面白いこと書けよ。
お前だろ?以前頻繁に出てきたカギカッコで下ネタしか書けない低脳は。
214もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 13:13:56.70
ほら、キチガイが本性出した。

食べ物板ってこいつや東西厨に荒らされまくってるのに、
なんでID制にならないんだろ?
215もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 13:17:08.03
やっぱ沖縄スレのキチガイか。以降スルーでよろしく。
216もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 13:20:30.20
スルー了解。なんで沖縄が嫌われているかをまず考えないとね。
217もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 14:57:27.56
>>215
>>216
自演乙>>214
218ハップ ◆p7JjA1ff2Y :2011/06/12(日) 15:35:48.55
たしかに自演バレバレだな
219もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 15:45:19.06
>>215
了解。以降スルー徹底します。
220もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 15:51:48.89
了解了解しつこいな

スルーしてろよ
221もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 20:13:47.62
了解。観察を続けてください
222もぐもぐ名無しさん:2011/06/12(日) 23:46:06.99
気象庁観測史上の日本の最高気温は?
223もぐもぐ名無しさん:2011/06/13(月) 00:25:17.00
了解、調べてみる。
224もぐもぐ名無しさん:2011/06/13(月) 06:35:59.09
今週は
大分県の湯布院
「亀の井別荘」という旅館の当主を取材です

日本全県味巡りの第一回が大分県だった。(71集)懐かしいね。 という台詞アリ

料理は“自然薯の端っことスッポンの炊き合わせ”
225もぐもぐ名無しさん:2011/06/13(月) 10:13:13.37
福島に行けよ福島に。
226もぐもぐ名無しさん:2011/06/13(月) 15:07:41.45
このクズ左翼劇画原作者は本当にカスだよ。
福島に行け。そして福島の食の風評被害を防ぐ話でも書け。
事後の批判ってのは園児でも出来るんだよ。
227もぐもぐ名無しさん:2011/06/13(月) 16:02:00.77
最後の1行、痙攣するほど同意
228もぐもぐ名無しさん:2011/06/13(月) 16:06:05.29
>222
山形県で観測された。
229もぐもぐ名無しさん:2011/06/13(月) 18:01:17.37
少なくとも人類史上の究極だの至高だのの料理を決定するだけの
知識の持ち主なら、味めぐりなんて可笑しくてやってらんねぇのでは
ないかと思うんだが。
これがメインのストーリーはとっくに終わっているのに
死んだ目でたいした目的もなくだらだら続くゾンビ漫画と言うやつか
230もぐもぐ名無しさん:2011/06/13(月) 20:01:49.22
バンチは本当にカリーを叩くだけだった
231もぐもぐ名無しさん:2011/06/14(火) 08:13:24.10
>>229
民主党みたいなもんだ。完全に死に体なのに認めず続けようとする。
232もぐもぐ名無しさん:2011/06/14(火) 22:20:00.97
総理もだけど 政党も どこでやったって同じ。
233もぐもぐ名無しさん:2011/06/14(火) 22:41:00.10
美味しんぼも誰が描いてたって同じ
234もぐもぐ名無しさん:2011/06/14(火) 22:42:07.92
原発の操作も猫がやっても同じ
235もぐもぐ名無しさん:2011/06/14(火) 23:51:05.94
てか、首相も直接選挙制にしろよ
それでだいぶ政党の茶番劇も無くなるだろうよ。
236もぐもぐ名無しさん:2011/06/15(水) 08:15:32.62
民主党のなんちゃって総理を実際見てみると麻生さんが如何にまともだったか
がよくわかるわw民主党って国を駄目にするサヨクだって実感したよ。
237もぐもぐ名無しさん:2011/06/15(水) 08:33:56.04
>>236
あーそう。
238もぐもぐ名無しさん:2011/06/16(木) 01:26:59.28
原発竹の子のように建てまくったの自民党じゃん
239もぐもぐ名無しさん:2011/06/16(木) 08:10:32.68
>>238

>>226
>事後の批判ってのは園児でも出来るんだよ。

これの意味がわかってないようだな。生きてる価値無いよ、君。
240もぐもぐ名無しさん:2011/06/16(木) 09:52:27.80
>>238
それがなにか?
原発が問題なのではなく原発事故が起こった時のミンスの対応があまりにもお粗末だったことが問題なんですけど?
241もぐもぐ名無しさん:2011/06/16(木) 12:30:37.88
>>240
自民がやっても対応がお粗末でないという保障はどこにもない
安全神話で騙しまくってきただけだからね
それより製造したことそのものが問題なんですけど?
242もぐもぐ名無しさん:2011/06/16(木) 12:44:35.69
まーた始まった。

馬鹿座談会。
243もぐもぐ名無しさん:2011/06/16(木) 13:21:47.44
まあ自民支持者って
「もとの濁りの田沼恋しき」って癒着やおこぼれ仕事貰ってる関係者ばかりだろ
244もぐもぐ名無しさん:2011/06/16(木) 15:09:33.80
>>241
お前園児並だなw
245もぐもぐ名無しさん:2011/06/16(木) 16:10:06.46
>>製造したことそのものが問題なんですけど

違うだろw
246もぐもぐ名無しさん:2011/06/16(木) 18:32:22.59
いや作らなきゃよかったというのは正しい
247もぐもぐ名無しさん:2011/06/16(木) 21:29:10.41
まあ原発全部停止しても東京23区内全域停電しとけば大丈夫だろうw
248もぐもぐ名無しさん:2011/06/16(木) 23:49:45.08
スレ違いも甚だしいな
249もぐもぐ名無しさん:2011/06/16(木) 23:52:41.96
論破されるとスレ違いで逃げるかw
250もぐもぐ名無しさん:2011/06/17(金) 01:03:29.87
ゲスの勘繰り

俺は久しぶりにこのスレさっきみて辟易して書き込みしただけ
251もぐもぐ名無しさん:2011/06/17(金) 07:32:46.36
スルーできないバカも同類
252もぐもぐ名無しさん:2011/06/17(金) 10:16:26.20
じゃあそろそろスレタイに戻りましょう
253もぐもぐ名無しさん:2011/06/17(金) 10:22:15.69
美味しんぼで学べる事は正直者の岡星主人が一番気の毒。
254もぐもぐ名無しさん:2011/06/17(金) 15:12:38.34
>>253
常連なんでワインの持ち込みを断れなかった、って話を読むと以外と信念のない
料理人だと思ったけど。
255もぐもぐ名無しさん:2011/06/17(金) 21:20:50.92
美味しんぼに出てくる寿司職人は男も女も短気ですぐ刃物を振り廻す。
256もぐもぐ名無しさん:2011/06/17(金) 23:26:39.29
>>251
スルー出来ないバカってお前も含めてか?(笑)
257もぐもぐ名無しさん:2011/06/18(土) 05:31:11.29
(笑)
(笑)
(笑)
258もぐもぐ名無しさん:2011/06/18(土) 08:18:40.70
>>255
登場人物で誰一人として冷静な奴はいないと思うが。
259もぐもぐ名無しさん:2011/06/18(土) 09:59:20.85
>>258
部長は良識派
260もぐもぐ名無しさん:2011/06/18(土) 11:57:06.03
馬鹿キャラに豹変せず、乱れていないのは
部長と周大人と岡星くらいか。
261もぐもぐ名無しさん:2011/06/18(土) 15:35:16.53
岡星は鬱方向へ豹変
262もぐもぐ名無しさん:2011/06/18(土) 16:17:57.86
>>260
周大人って最近出たっけ?
263もぐもぐ名無しさん:2011/06/18(土) 17:27:05.77
>>261
sage冬美の呪い発現!
264もぐもぐ名無しさん:2011/06/18(土) 19:46:24.05
つか鬱病は食べ物や生活習慣改善で多少の効果はあっても
薬飲んでよくなってきたら少しずつ薬を減らすのが基本じゃね?
265もぐもぐ名無しさん:2011/06/18(土) 22:27:45.23
>>254
それは信念じゃなく、店で言う「おしつけ」な。

そういう融通を利かせられない「サービス業をわかってない奴」
それが味平のおやじだったんだよね。別なマンガだが。
266もぐもぐ名無しさん:2011/06/18(土) 23:12:49.26
お前ら、まず吉村昭の『蚤と爆弾』に対して反論してみろよ
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1054698490
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/war/1298449759/





267もぐもぐ名無しさん:2011/06/18(土) 23:51:26.28
踏みたくねーよ
268もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 03:25:08.84
カリヤ像か?wwwww
269もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 05:00:34.95
素敵な漫画の典型 モチ、すべてそろえてるよ
食に関するあらゆる知識の宝庫という感じ
270もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 05:19:46.65
    _人人人人人人人人人人人人人人人_
     >    ゆっくりしていってね!!!  <
      ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
     ,. -─‐-、,.-─;z.__       __、ー‐-v-─;z._
    /´::::::::::::::::::::::::::::‐<   >ー::::`::::::::::::::::::::::‐<
   /::::::::::::::;、:::;、:;、::::;、:`ヽ ∠;:::::::::;:;;:;;:;:;:;:;;:;:;:;:;;:::::::::::\
.   イ:::::::::ハノ W ∨ lハノ lハ:::「 /ィ:/´      _`ヽ::::::ヾ
  │:::::ノ'" ̄`     '⌒ヽl:|.   l:| '⌒`     '´  `〈:::::::「
.   レ=i| <⌒fぅ   /fj⌒>.リ   lj '⌒a 、  a⌒ヽ r=く
.   {{j.   ̄  ハ_ ̄  |}   {7   ̄, ┘  、 ̄    )`}
   `ァ|   _  'ーu┘  l′   |   ヽ___丿_._   lィ′
  __/ !  ト`ニニニニニ} /.     !   にニニニニ´-┤  ハァ:、
_/:| \ ヽ. ` ー---‐´ /.      \ \___./ _/ ./:| : \_
:|::::::|  \ `ー──┬く.      /|「ヽ._____/ ./ |: : : :|:
:l:::::::|    \   /|::::::|\  ,.イ : : | \       /   | : : : |:
271もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 07:38:42.30
先週の飛沢が
ついに頭イカれた件
272もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 07:49:32.33
週刊は読んでないけど飛沢は最初からおかしいだろ
273もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 09:58:01.62
ネタとしか思えないdqnキャラばかり出して来るが、編集者あたりが止めないのかな
274もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 10:18:56.89
もうとっくに超長期視点でキャラ作りする編成だろうし
スポンサーやら何やら、いつでも突っ込めるから便利なんだろ。

レギュラーは「こいつなら何やってもおかしくない」って異常者ぞろいで
特定の特集には、それぞれの分野の極端なキャラ引っ張るルーチンワークだし
正直言ってキャラ設定は、どうでもいいと思ってるとしか思えないよ。
275もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 13:33:51.69
それぞれのキャラクターが秀逸ですね。実在人物もいて本当に参考になる
276もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 14:53:38.06
トミーなら会ってみたい、というか見てみたい
277もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 15:05:34.92
トミーなんて中堅辺りの下請けメーカー行けば幾らでも居るよ
モデルにしたとしか思えないレベルの激似が普通にゴロゴロ居る
278もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 17:38:39.55
大好きな作品です 毎週愉しみ
279もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 17:52:22.28
>>265
そりゃ違うだろ。店が一種類の酒しか用意して無くて、絶対にそれを飲め!というと押しつけ。
それとフランスワインと日本料理が合わないのは常識。シャトームートンと赤貝の酢の物かなんか
食ってたろ。設定が極端すぎてあり得ないかも知れないが、いずれにしてもあれじゃきついわw
280もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 18:20:51.41
>>279
違わないよ
あの手の店は、ちゃんと持ち込み料取るんだし

逆に、酒一種類の「頑固」がダメな理由って何?w
281もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 20:41:38.93
はい、馬鹿座談会スタート。

ところでお前らのお勧めの食漫画は何?
ダシマスター以外で。
282もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 21:40:46.99
>>280
普通に会話が出来ると思った俺が間違いだった。オマエニホンゴベンキョウタリナイ。
283もぐもぐ名無しさん:2011/06/19(日) 22:10:28.93
揉め事か?揉めたら相撲だな
284もぐもぐ名無しさん:2011/06/20(月) 06:29:29.21
>>281
魚河岸や発見伝は美味しんぼ意識してる話があって読み比べると面白いぞ

285もぐもぐ名無しさん:2011/06/20(月) 08:11:50.58
>>280
久々に日本語の理解力が恐ろしく低いお前が来たなw
286もぐもぐ名無しさん:2011/06/20(月) 12:19:47.94
ミスター味っ子2は実に味わい深い
287もぐもぐ名無しさん:2011/06/20(月) 17:45:09.32
単行本106、107集は夏に
連載再開は9月ごろを予定!
よかったね!
鹿のカルパッチョは美味しそうだった
288もぐもぐ名無しさん:2011/06/20(月) 18:23:24.17
>>261
豹変の遣い方がおかしいYO
289もぐもぐ名無しさん:2011/06/20(月) 22:54:39.30
紫蘇を洗わずに客に出したら
今こそ毒を食わせてるようなもんだな
290もぐもぐ名無しさん:2011/06/21(火) 06:08:39.69
夢のような食べ物
291もぐもぐ名無しさん:2011/06/21(火) 14:20:27.49
味平「うるせぇい!そんなら勝負だ!」
292もぐもぐ名無しさん:2011/06/25(土) 07:33:46.48
最高のパッションを感じる
293もぐもぐ名無しさん:2011/06/25(土) 20:26:20.94
美味しんぼのせいで化学調味料が悪者にされちゃってるけどさ、ほんのちょっと隠し味程度に使う分には全然問題ないんだよね
朝鮮人の捏造を真実かのように書いて洗脳し始めた辺りから目が覚めて単行本は全部燃えるゴミの日に出したよ
294もぐもぐ名無しさん:2011/06/25(土) 21:00:44.08
売れよ
295もぐもぐ名無しさん:2011/06/25(土) 22:38:51.74
美味しんぼなんて余って買い取り不可だらう
296もぐもぐ名無しさん:2011/06/26(日) 11:59:14.92
>>293
「おなかはすいた?」って漫画でそういった化調の有効性を書いていたな
297 忍法帖【Lv=6,xxxP】 :2011/06/26(日) 12:28:28.33
ある程度、下地の出汁や肉や野菜から出る味が
あってこそ課長は生きるから、高果糖液と塩と
植物油脂と課長だけに頼った食品は食えないわな。
298もぐもぐ名無しさん:2011/06/26(日) 12:31:13.15
出汁とか肉とか油脂とか書いて課長って明日思い出すからやめて
299もぐもぐ名無しさん:2011/06/26(日) 12:56:49.66
高級な料理に化学調味料は宜しくない。
と魯山人は言っている。つまり普通に使う分には問題ないということだ。
300もぐもぐ名無しさん:2011/06/26(日) 13:55:10.17
醤油はよくて課長だめって
天然ビタミンとか植物性乳酸菌並みの無意味さだな。
無知の極み
301もぐもぐ名無しさん:2011/06/26(日) 16:06:18.05
天然ビタミンと合成ビタミンは別物だろw
302もぐもぐ名無しさん:2011/06/26(日) 20:42:45.09
棚田の米で作る酢
あれ嘘だから
住宅地の田で作ってる
303もぐもぐ名無しさん:2011/06/26(日) 21:33:11.34
>301
構造が一緒だったら、同じでしょ?
304もぐもぐ名無しさん:2011/06/27(月) 23:21:08.14
天然のものと合成物では分子量分布(重合度)なんかが違うだろ。
l-しかない天然のものにd-が混じっていたりとかするだろ。
305もぐもぐ名無しさん:2011/06/28(火) 02:25:53.66
精製の問題やん
306もぐもぐ名無しさん:2011/06/30(木) 15:51:52.81
蒸留水とミネラルウォーターか…
307もぐもぐ名無しさん:2011/06/30(木) 18:24:03.96
「原発反対を叫んでも金は集まらんよ
 資本家に喜ばれないからな」

東電の株主総会結果が全てを物語った
308もぐもぐ名無しさん:2011/06/30(木) 23:53:50.50
>>304
「なんか」、「とか」

僕理屈はよく分かってないけど脳内で違う物と認識してます、ってか。
309もぐもぐ名無しさん:2011/07/01(金) 07:23:56.53
引き篭もり目線ですか
310もぐもぐ名無しさん:2011/07/01(金) 12:23:25.88
しゃぶしゃぶは肉を一番マズくする食べ物とかはないわ
311もぐもぐ名無しさん:2011/07/01(金) 20:58:37.55
すきやきもな
すき焼きはうまい
理屈やなく舌で判断しろよ
結局旨さなんて主観論なんだから
312もぐもぐ名無しさん:2011/07/02(土) 00:59:00.47
すきやきだ♪
313もぐもぐ名無しさん:2011/07/02(土) 16:01:15.06
すきやきだ♪
314もぐもぐ名無しさん:2011/07/03(日) 00:04:54.08
雄山先生曰く
すきやきは醤油と水と少量のまずい酒とそして大量の化学調味料と砂糖をぶち込んであるあまったるくしつこい味だそうです
相変わらずこの漫画は化学調味料に対して神経質すぎる
315もぐもぐ名無しさん:2011/07/03(日) 07:54:05.94
工作員乙
316もぐもぐ名無しさん:2011/07/03(日) 10:08:01.46
昔の堅い肉はすき焼で食うのがよかった。
今の脂肉はしゃぶしゃぶでしか食いようがない。
317 忍法帖【Lv=7,xxxP】 :2011/07/03(日) 19:59:07.43
関西風のすき焼きをカリーは知らなかったようだが
京料理系の料理屋で食べれば食えたはずなんだけど
俺詳しいからリサーチする必要なし!と思ってたのかな。
318もぐもぐ名無しさん:2011/07/03(日) 23:00:12.61
じゃあ関西風のすき焼きが正解か?っつーと
全然違うんだけどね、いろんな意味で
319もぐもぐ名無しさん:2011/07/03(日) 23:23:49.64
エビスが一番うまいビールだと?
320もぐもぐ名無しさん:2011/07/04(月) 08:19:23.35
まあ当時はすき焼きがご馳走の定番みたいな時代だったから捻くれ者のカリーは、
ちょこっと他人とは違う見解・知識を披露したかっただけだろう。魯山人風すき焼きの
知識もね。まあこれも魯山人の本を改めて読むと駄目知識なんだけどw
後であわてて小泉に関西風すき焼きを紹介させたりしていたけど、関西風なんて醤油と砂糖の
味しかしないんだからわざわざ取り上げる価値のあるものとも思えないが。
321もぐもぐ名無しさん:2011/07/04(月) 22:27:22.02
砂糖、酒、醤油で炒め煮るハイブリッド型が一番美味いよな。
玉子の癖に合わせるにはこれぐらいパンチが無いと駄目でしょ。



と、美味しんぼ厨風に断言調で書いてみたw
322もぐもぐ名無しさん:2011/07/05(火) 00:23:49.05
ああ、俺今大阪在住7年目だけど、大阪人はあんまり
関西風のすき焼きは食わないらしい。

あちこちで聞いた話だと、関西は在日朝鮮人の影響が強いから
牛食うときは大体焼肉、個人経営で安くて旨い店も多い。
今、キューズモールが阿倍野に建つ前はあそこに一般人が
近寄りがたい赤提灯の店がいっぱいあって、ホルモンを処理する
際に出る腸を切り取った端肉「通称:ごみ」って肉があって
ニラやもやしと炒めて一皿100円。カリーもそのくらい
実地で取材しろよな。
323もぐもぐ名無しさん:2011/07/05(火) 01:22:04.30
>>322
ねーよ普通に関西風で食うよ
324もぐもぐ名無しさん:2011/07/05(火) 08:53:45.28
「これが関西風すき焼きだ!さあみんな食べて見ろ。」
「こ、これは、ぐむ…。」
「砂糖と醤油の味よね…。」
「いやあ、もうくどくて胃がもたれそうだ…。」
「肉1枚が限界ね…。」
「そしてさらに生卵が絡むなんて…。」
「山岡!これは本当に日本人の食べ物なのかあ!?」
325もぐもぐ名無しさん:2011/07/05(火) 10:23:35.42
面白いと思ってるんだろうなぁ・・・
326もぐもぐ名無しさん:2011/07/05(火) 12:32:41.87
>>325
まあ面白くはないが面白いものができるかも知れんので放置しとけ
327もぐもぐ名無しさん:2011/07/05(火) 13:00:43.48
関西風のすき焼きというか、京都の店ではすき焼きを砂糖と醤油でするよね、ザラメとか
大阪ですき焼きの店ってあんまり無いんじゃない?

家でどう食べるかは、それこそその家のジジババの世代から、すき焼きを知ってるかどうかって話かと
それこそホントに貧乏人は食べなかっただろうしね

まあ、関西関東って、なんでもひとくくりにされてもねぇ
328もぐもぐ名無しさん:2011/07/05(火) 13:32:32.05
すき焼き用の薄い肉で作る関西風すき焼きって、味か濃すぎやしないか?
贅沢だが、ステーキ用の厚い肉で作った方が程良い味で良いような気がする。
329もぐもぐ名無しさん:2011/07/05(火) 14:44:17.79
う〜ん、可哀想に。本当に旨い関西風すき焼きを食べたことがない人
ばかりなんだな。
330もぐもぐ名無しさん:2011/07/05(火) 16:26:22.02
「可愛そうに…。本当に美味い関西風すき焼きを食べたことがないんだな。」
「でも美味しさを極めようとしても、良い肉、良い醤油、良い砂糖…、焼き加減…」
「そうよ、多少焼き加減に差が出ても、結局砂糖と醤油の味じゃない。」
「そうですねえ、そんなに差が出るとは…。」
「これから実際俺が作る。論より証拠。まずそれを食べてから意見を伺おうか。」

「やっぱり砂糖と醤油の味よね。」
「先ほどと何も変わらないが…。」
「牛肉に飢えていた世代の、私でも、こ、これ以上は…。」
「沢山食べてなんだかもう気分が悪いわ…。」
「さあ、山岡君、何が違うのか説明してくれ給え。」

「無理ッス。」
331もぐもぐ名無しさん:2011/07/05(火) 17:44:54.83
>>328
醤油を減らすんだ
てか野菜と煮込む場合は問題なし
332もぐもぐ名無しさん:2011/07/05(火) 23:10:56.02
自演までしてクソつまんねえネタを続けるのってなんでだろう・・・

なんか哀しい人なんだろうね
333もぐもぐ名無しさん:2011/07/06(水) 06:57:27.40
おまえもなー
334もぐもぐ名無しさん:2011/07/06(水) 08:01:10.91
つうか罵倒して自分が偉くなった気になりたい劣等感人間だろ
頻繁に現れるが。
331は俺だが自演する意味がない
335もぐもぐ名無しさん:2011/07/06(水) 08:49:28.22
自演決め付け厨は例外なくバカだから、ほっとけばよろし
336もぐもぐ名無しさん:2011/07/06(水) 09:28:40.99
むしろ必ずセットで出没する組み合わせこそ自演を疑われてしかるべきと言う気がしてきた
337もぐもぐ名無しさん:2011/07/06(水) 09:37:25.74
「士郎に伝えておけ。醤油をもっと減らせとな。」
「ええ?山岡さんのことを…?」
「ッチ、気づいていたか…。」
「士郎様、お聞きいただけましたか今の先生のお言葉を。ぜひ仲直りを。」
「無理な相談だな。醤油を減らしても、醤油と砂糖の味しかしないのは変わりない。」
「し、士郎様…、そこまですき焼きを…」
「そうよ!そんなにすき焼きを憎むなんて異常よ!」
 バタン!
「どこへ行くの?関東風の試食はまだだじゃない?」
「うるせえ!」
「待って!山岡さん!」
「付いてくんな!」
 キャア!
「誰とも会いたくねーんだよ。」
「や、山岡さん…。」
「憎んでも憎みきれない料理なんだよ。すき焼きは…。」
「憎んでも、憎まなくても、肉を煮込んだのが関東風でゲスね!」
「まあ、ブラックさんたら!」
「わはははははははは!」
338もぐもぐ名無しさん:2011/07/06(水) 16:52:07.17
味めぐり以降愛想つかして一切見てないんだが、
これってマジで?

603 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2011/07/06(水) 16:49:28.62 ID:ir7f3xry
海原vs山岡みたいでかっこいい!

http://beebee2see.appspot.com/i/azuY_d2XBAw.jpg

339もぐもぐ名無しさん:2011/07/06(水) 17:56:53.93
>>337
おもろいじゃんw
340もぐもぐ名無しさん:2011/07/07(木) 11:24:26.07
死ぬほどつまんねーよ
つーか死ね
341もぐもぐ名無しさん:2011/07/07(木) 13:43:42.26
出た
342もぐもぐ名無しさん:2011/07/07(木) 23:26:06.12
>>337
これほど面白いネタ見たことねーわ
あー吹いた吹いた
343もぐもぐ名無しさん:2011/07/07(木) 23:29:50.36
おいしんぼの笑いレベルってこんなもんだよなぁ
344もぐもぐ名無しさん:2011/07/08(金) 05:44:34.58
美味しんぼを叩けばこのクソつまらん文字列が面白くなるわけでもあるまいに。
345もぐもぐ名無しさん:2011/07/08(金) 14:47:21.14
>>343
同意。まさに美味しんぼレベル。
346もぐもぐ名無しさん:2011/07/08(金) 21:16:50.19
美味しんぼよりはずっと面白い。
347もぐもぐ名無しさん:2011/07/09(土) 23:48:22.79
>>323
亀だが、関西風って、牛脂ひいてザラメぶっかけて
酒を少量入れて食うタイプだろ??

めんどくない?ホットプレートで焼いた方が早くて
楽だと思うが
348323:2011/07/10(日) 00:01:47.05
>>347
脂しいてから砂糖、醤油で一回肉食ってからもう一度肉いれて野菜と一緒に煮込んでたな

別にくっつかんから無問題
家庭によると思うよ
349もぐもぐ名無しさん:2011/07/10(日) 00:19:33.42
関西風って食った事無いんだが、肉に直に砂糖をブッかけて美味いもんなの?
350もぐもぐ名無しさん:2011/07/10(日) 00:50:24.03
「ふええ、関西風って食った事無いんだけど、肉に直に砂糖をブッかけて美味いもんなの?」
「さすが我が文化部を代表する副部長!」
「おいおい、おだてるなよwで、美味いの?」
「さすが文化部一のグルメね!」
「く、栗田さん!そんなヨイショにはおだてられませんよ!で、美味しいの?」
「富井君がそこまで美食家だと思わなかったよ!いや驚いた。」
「ぶ、ぶ、ぶちょう〜!お世辞でも嬉しいです。」
「富井君!富井君はどこだ?」
「局長のお出ましだ!これはいよいよ部長に出世かも?」
「おおおおお、おい、みんなよしてくれ、こんなへまばかりして、みみみんなに迷惑…」
「おお富井君、ここにいたか。」
「な、なんでしょう局長様?」
「いや他でも無いんだが…。」
「なんなりとおっしゃってください、局長!」
「うん、実はな。」
 … ゴニョゴニョ…。
「ふええ?」
「しっ、声がでかいよ富井君!」
「とおっしゃっても、私の声は生まれつきで…。」
「そうか、そう逃げるのか、見損なったぞ、富井君。これ以上君の出世は無いと思い給え。」
「そ、それだけはお許しを〜(鼻水・涙)」
「はて、
351もぐもぐ名無しさん:2011/07/10(日) 01:20:01.66
ワクワクw
352もぐもぐ名無しさん:2011/07/10(日) 03:01:41.69
日本人「人の嫌がる事をすすんでやります」
朝鮮人「人の嫌がる事をすすんでやります」
353もぐもぐ名無しさん:2011/07/10(日) 07:51:13.44
>>352
これは!w
354もぐもぐ名無しさん:2011/07/10(日) 20:08:18.30
>>346
ひどい自演を見た
355もぐもぐ名無しさん:2011/07/10(日) 20:27:18.11
美味しんぼでネタやるならこれくらいのクオリティを見せろ
ttp://www.youtube.com/watch?v=O9UQkoQfQ8I&
ttp://www.youtube.com/watch?v=KE3qqGbgeSs
356もぐもぐ名無しさん:2011/07/10(日) 20:29:42.80
それ古すぎるよ。馬鹿じゃないの?
357もぐもぐ名無しさん:2011/07/10(日) 20:42:34.46
と、しょうもない美味しいんぼネタを書いているゴミムシ君が
悔し紛れに申しております。
358もぐもぐ名無しさん:2011/07/10(日) 20:44:43.72
美味しんぼよりミスター味っ子について語ろうぜおまえら
359347:2011/07/10(日) 22:06:12.69
>>348
大阪にすき焼きの店ってあまり見ないから
梅田で1度しか食ったことないが、それ考えたら
関東ですき焼きってのも、家庭によっては全然
食卓に出ないから確かに家庭によるのかもね。

>>349
1度しかないけど、旨い。
にんにくや辛いタレを好まない人には焼肉より
いいかもしれない。
360もぐもぐ名無しさん:2011/07/10(日) 23:15:29.98
>>355
おいおまえいくつよ?w
361323:2011/07/11(月) 00:23:29.87
>>349
霜降り系の薄切り肉に砂糖醤油を少しかけて、肉の赤色が消え、ピンク色が少し残った程度であげて食う
卵は正直いらんと思う。
うまいですよ
ホットプレートは火力の問題ですぐに焼けずまずくなるんで禁止!
362もぐもぐ名無しさん:2011/07/11(月) 08:38:14.86
>>355
歳を取ると体感温度センサーが鈍って熱中症になりやすいから気を付けろよw
363もぐもぐ名無しさん:2011/07/11(月) 12:22:09.77
「うわあ、豪華な霜降り肉ですね。」
「国産黒毛和牛のA5ランクだ。これだけ見事な牛は滅多にないよ。」
「ああーん、見ているだけでとろけそうな脂がたまらないわ。」
「この牛はビールを飲ませ胃腸の調子をよくしているんだよエサにも細心の注意を払っている。」
「牛にビール?」
「ああ、さらに霜降りが均等に美しく行き渡るように、毎日マッサージまでするという念の入りようだ。」
「それだけ大事に育てられているのならさぞかし美味しいだろうね。」
「山岡さん、こっちの肉は?見たところ赤身のようだけど。」
「こちらの国産と見た目がまるで違うわ。」
「豪州産の牛肉さ。」「豪州産?安全なの?」
364もぐもぐ名無しさん:2011/07/11(月) 12:22:43.38
「まあね。それより匂いを嗅いでごらん。」
「むぐぐぐぐぐ…。」
「ぐえええ!」
「何この匂い?食べられるのこれ?」
「草だけで育てた結果だよ。ただそれだけの理由でこんなに臭くはならないよ。」
「怖いわあ…。きっと何か訳の分からない物を食べさせているのね…。」
「まあ、まあ。みなの衆、あわてなさんなって!今日食べるのはこちらの国産黒毛和牛だから。」
「そういってるとちょうどいいタイミングで鍋奉行の登場よ!」
「おいおい、なんだ君たち私を待っていてくれたのかね?私が関西風すき焼きが得意なのを知ってのことかい?
 うんうん、上司思いの部下を持って私は幸せだよ。」
「局長がすき焼き名人なのは文化部でも有名ですから、はい。」
「さあ、私がまず最初にやって見せよう。」
「宜しくお願いします!」
「霜降り系の薄切り肉に砂糖醤油を少しかけて、肉の赤色が消え、ピンク色が少し残った程度であげて食う。
 卵は正直いらないぞ…、 …うん、美味い。」
「では俺たちも。」
「ええ?これは醤油と砂糖の味しか…。」
「しっ!局長に聞こえるわよ。」
「これじゃあ折角の高級和牛が泣いている。」
「死んだ牛もうかばれんわ。」
「さすがは究極のメニューの担当者をはじめとする文化部の連中だ。」
「ええ?」
「私もみんなと同意見だよ。」
365もぐもぐ名無しさん:2011/07/11(月) 12:32:47.18
ケンカ売ってんのかてめぇw
366もぐもぐ名無しさん:2011/07/11(月) 14:36:48.93
日本人「人の嫌がる事をすすんでやります」
朝鮮人「人の嫌がる事をすすんでやります」
367もぐもぐ名無しさん:2011/07/11(月) 22:58:50.45
中国人「人のしやがる事をすすんで真似ます」
368もぐもぐ名無しさん:2011/07/12(火) 00:53:47.86
>>359,361
なるほど、美味そうだね、今度涼しくなったらやってみるかw
369もぐもぐ名無しさん:2011/07/12(火) 04:44:45.64
食に関するバイブルですね
370もぐもぐ名無しさん:2011/07/12(火) 22:15:21.94
為になるよな
めちゃ参考になるよ
371もぐもぐ名無しさん:2011/07/13(水) 11:45:48.41
実際豪州牛は半端なく臭い。自然な環境で放牧と言えば聞こえは良いかもしれないが、
元々肉牛は野生の生き物ではないし、目の行き届かないところで放ったらかしにして育てていれば、
変な物も食べてしまうだろう。脂身が多い少ないは主に年齢による好みの差は出て来るであろうが、
もも肉やヒレ肉など赤身の部分で比べてみても、手をかけ目をかけそだてた日本産の高級和牛の方が
圧倒的に美味い。比較すること自体に無理があるくらいの差。
372もぐもぐ名無しさん:2011/07/13(水) 12:55:22.36
沖縄で売ってる冷凍ステーキ肉はちょっと固いけどなかなか美味いな、変な
臭いなど何も無いから、キッチリ管理した肉なんだろうな。
373もぐもぐ名無しさん:2011/07/13(水) 12:57:25.06
沖縄の牛なんて出た話あった?ないのなら単なるスレチ。
374もぐもぐ名無しさん:2011/07/13(水) 18:39:43.31
多分沖縄で売ってる豪州産
イオンのオーストラリア牛は安い短角よりかよほど旨いものあるけどな
375もぐもぐ名無しさん:2011/07/13(水) 19:15:05.36
すばらしい話ばかり
本当に感化される
376もぐもぐ名無しさん:2011/07/13(水) 21:09:53.47
牧場の親父が自分のところの肉がどう焼かれているか、店に行くとか、ほんまにあるんだろうか?
377もぐもぐ名無しさん:2011/07/13(水) 21:23:03.37
牧場の親父は菜食主義になるのさ。
378もぐもぐ名無しさん:2011/07/13(水) 21:34:39.91
    /      悪 で
    i      い も
    |      ん 日
    |      で 本
    .!      .す 人
     ヽ     よ も    /
      \          /
        ー─V───'
      , -,____
   /レ/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`'-,__
 i!、i;;;;;;; ;;; ;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;; ;; ;;; ;;;;;;、
 >;;;;;;;;;;;;;;; ;;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;;; ;;; ;;;;;;;;;
/〉,、;;/ / !  ̄ ̄ ̄ ̄`ヽ !;;;;;;;;;;i
 /( !;;| ノ=-    -==\|;;;;;;;;;;;l
   `! ,.--、    ,---、 },;;;__;;;!
    ,i.i ●_i    !_● _! リ', i|
    .l|  ̄ ノ     ̄    i l!
    !  l,_        ,__/!
    i   ===      /〉;;/
    ヽ        / ルi!、
    //`ー───' .//lllll\
 _/llllll!、      / /|||||||||
'||||||||||||||l \_ /ニ ̄  ./|||||||||||
||||||||||||||||i, く;;;;;;;;;;|\ ./|||||||||||||
|||||||||||||||||! 〉;;;;;;/  ー/||||||||||||||
379もぐもぐ名無しさん:2011/07/13(水) 23:32:59.98
昔、佐賀牛のすね肉のいいのが手に入ったから
ビーフシチューにしてトロトロに仕上げて食った。
モモやヒレ肉のシチューより旨く感じた。
ちょっと、思いついて、少しだけトリミング?して
中心部の肉を牛刺しにして晒しタマネギと生姜醤油で
刺身にしたらモモ肉の刺身より断然(・∀・)ウマー

残りはおいしんぼ風に香味野菜と赤ワインと漬けてから
後日、水を加えて煮込んだが、これはまぁ微妙な感じ。

最近はスネ肉や筋肉もモモ肉以上に高いから困る。
てか豪州産の肉もまずい割には高いんだがどうなっているんだ
380もぐもぐ名無しさん:2011/07/14(木) 03:45:24.48
>>379
ブッシュのおかげで穀物飼料が跳ね上がってしまった・・・

旨い不味い以前に国力の弱った現在の日本で牛肉を刺身で食べるのはダメ。
高齢化のため牛舎が極めて不潔で病原菌に汚染されている。
食中毒でも救急医療制度が崩壊しているから助からない。
救急車を呼んでも病院を探すのに30分以上かかる。

> 水を加えて煮込んだが
なぜ水を加える?
381もぐもぐ名無しさん:2011/07/14(木) 08:15:42.51
ヒレ肉をシチューに使うかよwばっかじゃね?w
382もぐもぐ名無しさん:2011/07/14(木) 19:50:19.59
食のバイブルだよ
383もぐもぐ名無しさん:2011/07/15(金) 01:20:46.97
食べ物への造詣は最高レベルだね
384もぐもぐ名無しさん:2011/07/15(金) 05:16:20.68
知識の宝庫という感じ
385もぐもぐ名無しさん:2011/07/16(土) 14:24:33.27
美味しんぼはエセ知識が多い
386もぐもぐ名無しさん:2011/07/16(土) 15:40:52.98
エセは言い過ぎだろうが
ミスター味っ子が小学生を騙せるレベルの食知識で
美味しんぼは大学生を騙せるレベルの食知識って感じだな
387もぐもぐ名無しさん:2011/07/16(土) 17:52:49.77
マンガだろ?
フィクションだよwww
388もぐもぐ名無しさん:2011/07/16(土) 20:15:54.14
本物の知識という感じ
389もぐもぐ名無しさん:2011/07/16(土) 21:18:31.00
>>386
年齢は関係ないよ育ちじゃねーの?
ベルーガキャビア純金の匙で食べたこと有る?
イタリアン白トリフは?
蛍烏賊の踊り食いは?
白魚の踊り食いは?
目玉焼き丼は?
アン肝は?
〜〜〜〜〜〜〜〜〜↓未経験ゾーン↓〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜  
カンガルーは?
ザザムシは?
いなごは?
芋虫は?
犬鍋は?
390もぐもぐ名無しさん:2011/07/17(日) 02:51:45.85
社会人になったらバブルが終わってた超庶民のおっさんだけど、
職業柄も有るのか純金とスプーン以外は余裕だ。
391もぐもぐ名無しさん:2011/07/17(日) 08:16:46.72
蛍烏賊は躍り食いしてはいかんだろw
俺の場合芋虫と犬鍋以外は余裕だ。この二つは機会があっても食いたくないw
392もぐもぐ名無しさん:2011/07/17(日) 10:48:57.00
金上との対決での栗田は脅威
いつのまに山岡並みの食材を見極める
能力が身についたんだ?
393もぐもぐ名無しさん:2011/07/17(日) 19:45:22.42
カンガルーとワニとピラニアは食べた事があるな。
美味かったよ。

でも蛍烏賊は生では食わない。
394もぐもぐ名無しさん:2011/07/17(日) 22:55:59.95
今は食わないけど一時期当たり前に生で出てたからな。
芋虫もキャンデーが有ったし。
395もぐもぐ名無しさん:2011/07/17(日) 23:22:48.72
>>392
あれだけ食べてれば・・・・
顔の大きさがすごく大きくなったし
396もぐもぐ名無しさん:2011/07/18(月) 01:23:56.54
人自体入れ替わったから
397もぐもぐ名無しさん:2011/07/18(月) 01:53:14.73
小泉局長の息子何人居るの?大学が違うような・・・隠し子?
398もぐもぐ名無しさん:2011/07/18(月) 17:58:51.22
>>394
ウイッチグラブだっけオーストラリアの芋虫
399379:2011/07/18(月) 23:43:38.76
>>380
水を加えると言っても、なみなみと材料が浸るまで注ぐんじゃなくて
野菜から出る水分も加味して、足りない程度を足すだけ。
400もぐもぐ名無しさん:2011/07/18(月) 23:55:07.99
>>399
水入れないで渋めの赤ワインだけでいいじゃんッ
401もぐもぐ名無しさん:2011/07/19(火) 12:21:23.77
隣に住む作家に食わせた牛すね肉の赤ワイン煮込み、漫画のレシピ通り作ったら、
不味くて食えないよ。一度おためし有れ。
402もぐもぐ名無しさん:2011/07/19(火) 12:43:01.04
>>401
何巻?
403もぐもぐ名無しさん:2011/07/19(火) 13:13:09.21
ブフブルギニオンか・・・普通に作ったらそんなに不味いはずはないんだが。
その話は見てないけど、カリーのレシピが間違ってるのかもなw
404もぐもぐ名無しさん:2011/07/19(火) 13:34:46.75
>>402
62巻の低予算披露宴対決。
405もぐもぐ名無しさん:2011/07/20(水) 00:54:47.22
>>403
牛肉は一番安い赤身を6人分で1.5`c
塊のまま寸胴鍋に入れて
玉ねぎは四つ切り
人参はぶつ切り
大蒜は粒のまま
セロリとベイリーフを加え
赤ワインを1本全部注ぐ
このっま漬け込んで2日ばかり冷蔵庫の中で眠らせる
2日寝かせたら時々アクをすくってやりながらコトコト
3〜4時間煮る
好みで塩、胡椒をして出来上がり。

追伸
62巻は副部長や山岡ががおっぱいにかぶり付いてる。
406もぐもぐ名無しさん:2011/07/20(水) 08:45:51.58
>>405
それそれ!実際作ると全然コクが足りない。カリフォルニアの安い若いワインじゃ煮込みはきつい。
フォンドボー若しくはブイヨンを入れてコクを足し、トマトペーストを加えてやっと普通に食える。
407もぐもぐ名無しさん:2011/07/20(水) 16:10:16.50
世界で最も権威のある国際ビール品評会で、最高賞のチャンピオンビールに輝いた
英国産「アサヒ スーパードライ」。日本の大手ビールメーカーとして初の快挙を成し遂げた
アサヒビールのもとにこのほど、125年の歴史に彩られた銀のトロフィーが海を越えて“凱旋”した。

英国で数年に一度、不定期に開催される「ブルーイング・インダストリー・インターナショナル・
アワーズ」(BIIA)。世界各国のビールメーカーの醸造責任者や品質管理担当者など30人の
審査員が、銘柄名を伏せてテイスティングし、9部門の金賞を選出する。

その栄誉ある品評会が今年2月に開催され、スーパードライは、42カ国796銘柄の中から
見事「樽詰めラガー」部門のチャンピオンに輝いた。

2011年アサヒビールイメージガールの春輝(21)は、銀のトロフィーを手にしながら、
「ビールといえば“銀色の缶”のイメージしかありません。愛してやまないブランドが
世界一になり、正直にうれしいです」と自分のことのように喜んでいた。
http://www.zakzak.co.jp/entertainment/ent-news/news/20110720/enn1107201253010-n1.htm
http://www.zakzak.co.jp/entertainment/ent-news/images/20110720/enn1107201253010-p1.jpg
http://www.zakzak.co.jp/entertainment/ent-news/images/20110720/enn1107201253010-p2.jpg
http://www.zakzak.co.jp/entertainment/ent-news/images/20110720/enn1107201253010-p3.jpg
http://www.zakzak.co.jp/entertainment/ent-news/images/20110720/enn1107201253010-p4.jpg
http://www.zakzak.co.jp/entertainment/ent-news/images/20110720/enn1107201253010-p5.jpg
http://www.zakzak.co.jp/entertainment/ent-news/images/20110720/enn1107201253010-p6.jpg
408もぐもぐ名無しさん:2011/07/20(水) 16:10:56.18
>>407
そういや、ウィスキーでも日本のウィスキーが国際的な賞取ってたな
409もぐもぐ名無しさん:2011/07/20(水) 18:54:21.72
山岡が金でうまいものを食べあさってると避難してたが
自分たちも一般人には手の届かない物ばっか食べてんじゃん
410もぐもぐ名無しさん:2011/07/20(水) 20:49:04.22
>>406
ネットにあったレシピで安ワイン使って作ったら無茶苦茶トロリと濃厚でうまかったよ
煮つめてもダメならレシピが間違ってるのかもな
411もぐもぐ名無しさん:2011/07/22(金) 16:59:41.12
レシピも糞も一日ワインに漬け込んで煮込んで塩胡椒で味付けるだけだろ?
412もぐもぐ名無しさん:2011/07/22(金) 17:16:22.94
>>405
この、ブフブルギニオンのレシピは間違ってる。
煮る時塩コショウ、もしくは固形ブイヨンを入れて味を入れないと美味いのが
出来ないw
413もぐもぐ名無しさん:2011/07/22(金) 22:49:30.95
>>412
チャイナレストランシンドロームのカーリーがアミノ酸って名前の化学調味料や蛋白加水分解物タップリの固形ブイヨンをレシピに入れるはずない。
414もぐもぐ名無しさん:2011/07/22(金) 23:36:33.08
ブルギニオンのレシピをざっとググって見たけど、やっぱり煮込む時に塩を入れて
味を付けたり、トマトピュレーや缶詰のドミソースで味を補強してるのがほとんど
全てだったな、カリーのレシピは味付け無しかよ?(苦笑)
415401:2011/07/23(土) 11:00:23.98
だろ?

>>405
これの通り作ったら、余りに不味く、途中の味見でこれはやばいと思って味を修正するのが
大変だった。煮込み料理はよく作るんだけど、これで美味いわけがないと半信半疑で作っていたので、
やっぱりか!という感じではあったけど。確実に言えることはカリーは自分で実際作っていない、ってこと。
416もぐもぐ名無しさん:2011/07/26(火) 07:57:26.31
>>415
哲はカレー粉忘れてるよ。
417もぐもぐ名無しさん:2011/07/28(木) 00:14:39.46
俺頭悪いから骨髄カレーや店主記憶喪失の話はまだしも
カレーメインの巻のインド行きのスパイスがどうとかは何が言いたいのかよくわからんかった
418もぐもぐ名無しさん:2011/07/28(木) 12:00:31.31
>>417
心配するな、本人にもわかってない
419もぐもぐ名無しさん:2011/07/31(日) 23:15:59.82
>>417
至高の方は特に現地のインド人シェフのレシピのぱくり
鳥の頸の出汁に梅干味の下味つけた豚肉だから
もしかしたら、本家のインド人シェフのカレーより
マズイ可能性すらある。
420もぐもぐ名無しさん:2011/08/06(土) 22:34:46.33
半島人って義捐金払うって金額だけ発表して引っ込めたとか
犬五匹連れてきてテレビに映ったら帰ったとか
仮に事実なら、そういう輩は目の前で死にかけていても救急車なんか呼ぶ気にならんな
421もぐもぐ名無しさん:2011/08/08(月) 23:58:35.02
久々に最近巻を読み直して思ったけど
飛沢は精々少し味の分かる若者ってだけなのに
なんで良三に対決で勝ってるんだろう
422もぐもぐ名無しさん:2011/08/09(火) 12:27:38.16
山岡夫妻が手取り足取りで仕事してるから。

こんど出る巻の話も酷いし
423もぐもぐ名無しさん:2011/08/09(火) 20:17:15.67
亭主の目を盗んでクリ子が手取り腰取り飛沢に教えまくってます
424もぐもぐ名無しさん:2011/08/14(日) 00:22:19.62
2ch先人の石碑 「ここから下には書き込むな」 
この石碑は、昔ここまで糞レスが来たことを今に言い伝えている。

 ゙"  "''"  "゙"  ゙"/::ヽ____ ヾ"
 ゙" ゙"  "  ゙"'' ゙" |ヽ/::  書 こ  ヾ''"
゙"  ゙'"  "゙"   ゙" .|:: |:::   き こ   | ゙ "    
  ゙" ゙  ゙"  ゙"''  |:: l:    込 か  |      
 ゙"  ゙"   "゙" ゙"|: :|:   む ら  |  ''゙"
゙"  ゙"  ゙""'"Wv,_|:: l     な 下  |、wW"゙"
゙" ゙"''"  ".wWWlヽ::'ヽ|:::::_::__に___:.|::\W/ ゙"゙''"
"'' ゙"''"゙"  V/Wヽ`―――――――――lV/W  "'
゙""'  ゙"''"  "゙"WW''―――――――wwww'  
425もぐもぐ名無しさん:2011/08/14(日) 00:46:21.23
未だに数千人が行方不明で、あの日を思い出すだけで泣けて来るのになんでネタに出来るんだよ・・・
426もぐもぐ名無しさん:2011/08/14(日) 17:21:27.19
士郎に生き別れの兄弟がいたってストーリー、ありそうでないんだよね。雄山初号機ならありそうなんだが。
427もぐもぐ名無しさん:2011/08/15(月) 16:55:10.84
えーっと榊原さんですね?
428もぐもぐ名無しさん:2011/08/18(木) 11:48:42.51
夏と言えば素麺

素麺と言えば栗婆あ

老人とは言えお盛んで微笑ましい

しかし…素麺も茹でられない爺さんって
429もぐもぐ名無しさん:2011/08/18(木) 13:13:01.96
「私も、おばあちゃんもモテモテ。もてるのは栗田家の家系よね!」
430もぐもぐ名無しさん:2011/08/18(木) 14:08:00.51
兄貴は特にはモテてなかったようだが・・
母親は陰険な感じだし・・眉間に縦ジワ入ってる女ってやな感じだよな
431もぐもぐ名無しさん:2011/08/18(木) 17:33:14.55
山岡のもてブリも異常w
432もぐもぐ名無しさん:2011/08/18(木) 19:39:26.90
>>430
兄貴もモテたはず

あにき「今日もデートさ」

ゆう子「あら、昨日もデートだったじゃない」

あにき「今日は別の人」

ゆう子「まあ!不真面目ね!」
ってやり取りがあったはず
433もぐもぐ名無しさん:2011/08/18(木) 20:11:43.49
未亡人トラック運転手に手を出したのゆう子の兄貴じゃなかったっけ?
434もぐもぐ名無しさん:2011/08/19(金) 18:50:42.55
>>433
き、君には残酷なお知らせがあります><

じ、実は・・・・
う、俺からは言えない・・・・

↓の人、頼んだ。
435もぐもぐ名無しさん:2011/08/19(金) 20:43:55.56
ソーライスとか有り得ないから
436もぐもぐ名無しさん:2011/08/19(金) 22:12:51.05
おでん汁ライスとかスキヤキ汁ライスとかはごちそう
437もぐもぐ名無しさん:2011/08/20(土) 02:07:26.78
ハンバーガーと冷やし中華は 
AKBのこといってんだろ
個人では際立ってなくても、あつまれば最高のものになる
ここに目立つと全体がまずくなるみたいな
ソロで売れてる歌手集めても売れないみたいに
438もぐもぐ名無しさん:2011/08/20(土) 04:06:19.83
AKBのどこが最高なのか全然わかりません
439もぐもぐ名無しさん:2011/08/20(土) 15:30:02.88
ブスは何人集まってもブスですから。
440もぐもぐ名無しさん:2011/08/20(土) 15:37:36.21
AKB推しは韓流推しより気持ち悪い
441もぐもぐ名無しさん:2011/08/21(日) 06:42:07.45
エンゲル係数が低すぎると批判する山岡が競馬 高い鍋 レコードにはまってる現実
442もぐもぐ名無しさん:2011/08/21(日) 10:38:38.56
山岡はそれが正しいと言いたいんだろ
443もぐもぐ名無しさん:2011/08/24(水) 19:17:38.50
馬主って本当に馬肉食べないの?
444もぐもぐ名無しさん:2011/08/24(水) 19:30:25.18
馬主は知らんが牧場主は普通に牛食ってたな
445もぐもぐ名無しさん:2011/08/24(水) 19:44:35.72
競馬って究極の動物虐待だよな。
446もぐもぐ名無しさん:2011/08/24(水) 19:46:14.62
馬券やる奴でも、ツキが落ちるとか言って絶対に食わない奴がいるもんナ、馬の種類が
違うのに(苦笑)
447もぐもぐ名無しさん:2011/08/24(水) 21:33:11.35
>>445
競馬初心者がばんえい見たらひっくり返るぞ
448もぐもぐ名無しさん:2011/08/26(金) 00:04:20.43
>>446
競走馬が乗馬馬になって九州へ行くと…
449もぐもぐ名無しさん:2011/08/27(土) 19:04:48.21
>>447
動物のお医者さんとか
450もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 18:19:29.68
麺の日付を間違えただけで、死んでしまえ!発言する社長。
451もぐもぐ名無しさん:2011/09/03(土) 10:33:53.16
納豆を300回かき混ぜたら異様な別の食べ物になった
452もぐもぐ名無しさん:2011/09/03(土) 17:53:52.89
300回じゃ変わらないよ。嘘ばっか書くなよ朝鮮人め。死んでしまえ!
453もぐもぐ名無しさん:2011/09/03(土) 17:59:54.38
おまえら何回ぐにょぐにょする?
俺はせいぜい数十回だな、それ以上は手が固まりそうで辛いんだが
454もぐもぐ名無しさん:2011/09/03(土) 18:04:57.98
関西人って、納豆食べる関東人馬鹿にするのがデフォなの?
455もぐもぐ名無しさん:2011/09/03(土) 23:30:16.28
またチョンコウが何かしたのかな?日本に負けたしね。
456もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 00:22:51.29
2000回混ぜないと納豆はドロドロにはならない。
500回程度で、ねばりが落ちて食い易くなる。
457もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 00:27:40.99
2000回?よく掻き混ぜられるな
ってか暇人?
458もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 05:29:30.82
たまに思いつきで料理自慢大会するけど
簡単に上司や社長まで集まるほど
暇なのかね あと簡単にできるうどんとか紹介するけど
混ぜる具材がマニアックで簡単ではないよな
459もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 16:44:49.13
うどん食べてるとヤクザに絡まれる店
460もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 16:48:39.75
若くして成功した奴はかならずIT関連
461もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 18:06:08.04
>>460
お、おま
462もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 18:16:06.73
栗田はなぜか美食倶楽部の女中に対し上から目線
463もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 18:17:46.05
岡星の知り合いは必ず無理難題を持ち込む
464もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 18:19:41.81
東西新聞社のエアコンは冬場は壊れない
465もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 18:21:15.56
石焼き芋食べたらスクープされる女優
466もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 21:25:38.14
札幌ラーメンをひどくこき下ろしてるんだけど、実際そんなにひどいの?
467もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 23:57:31.73
観光客目当てのラーメン街しか逝ってないからだろ。
468もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 05:32:12.75
力屋に出入りしているやくざは山岡が七味投げて逃げたが
あのあとオヤジがどうなったのか疑問
469もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 16:22:13.01
>>466
こき下ろしてるくらいだから、ごく普通に旨いと思うべきじゃね?
470もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 20:49:07.15
榊原ではない海原だ 知名度ないじゃん
471もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 01:02:36.48
>>466
化調多すぎと煮出しすぎトンコツで、半日は腹減らないし胸焼けがひどい
472もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 15:45:12.49
>>470
「女将!私が誰だか知らないのではあるまいな!」
「は、はい、この世界で榊原さまのことを知らないものはおりません…」

こうでしたっけ
473もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 20:37:22.23
>>472
知り合いの記者が冷やし中華の取材をするので
海原雄山にも依頼したが取材先の店員
の言った名前を聞き違えて榊原と思っていた
偶然に山岡たちと出くわした。
しかも冷やし中華を否定していた雄山に対抗して冷やし中華
対決へ
474もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 21:13:56.42
まさかマジレスされるとは
475もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 23:06:28.26
106巻と107巻買ったけど内容凄すぎむぅ('ω'`)
476もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 23:51:34.09
>>472
「女将!私が誰だか知らないのではあるまいな!」
「はい、勿論知ってますとも。」
「ふむ、知っておるか。」
「この世界で知らない人間はいませんってw」
「むう、あながちうそを言っているとは思えないな…。」
「先生を前にして嘘は言えません!ささ、一献…。」
「なかなか良い酒だな。主は勉強をしていうようだ。」
「恐れ入ります。」
「で、私の名を言えるか?」
「恐れ多くて言葉に出来ません…。」
「小田か!構わぬ、言って見ろ。」
「いえ、それはご勘弁を…」
「なぜだ?なぜ言えぬのだ?」
「落ちが読めますので。」
「ふん、言いよるわ。」
「やはり先生お気づきでしたか?」
「ふふんw榊原だな?」
「うへへへへ〜、恐れ入ります…。」
「よし、中川帰るぞ!」
「うるせーよ馬鹿!」


477もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 00:23:01.24
雄山「ヒャッホー!! 俺の名前を言ってみろ!!」
478もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 02:58:17.42
カギカッコ馬鹿のセンスの無さは異常。
479もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 03:02:31.82
さかきばらはひらがなで書かないと風情がないだろ
480もぐもぐ名無しさん:2011/09/09(金) 23:14:13.98
>>479
そこまで言うんだったら思い切って 酒鬼薔薇って書けよw

おまいら 心底 美味しんぼ好きなんだな。
481もぐもぐ名無しさん:2011/09/10(土) 03:06:06.97
>>478
久々に覗いたけど彼まだやってたのねw
一生懸命書いて滑るのが彼の芸風なんじゃないかと思えてきた
482もぐもぐ名無しさん:2011/09/10(土) 08:10:14.64
たまに即席でできるうどんを紹介しているが
入れる具材が手軽ではない
483もぐもぐ名無しさん:2011/09/10(土) 20:25:26.55
「えー、ここにあらかじめ切って用意しておいた具罪があります」
484もぐもぐ名無しさん:2011/09/10(土) 20:27:19.61
書いてから気づいた
なんだ具罪って・・・orz
ツグミか?w
485もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 04:19:18.41
>>482
2chでもたまにいるけど
材料や薬味や調理に結構手間かけておいて「簡単」という人は
え?これ簡単じゃん?簡単だっていう俺がすごいのかな?
とかいいたいだけの痛い人だよね
作者はもう完璧そのタイプ
486もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 11:31:05.61
あーいるいる
よその板でも
487sage:2011/09/11(日) 21:56:57.05
最近、忙しいのとめんどくさくなって、出汁用の
カツオブシや昆布、干ししいたけを常備するのやめて
ヤ○キの麺つゆを使ってるんだけど、よく出来ててワロタ

材料や薬味も常備品減らしてるけど、七味とかゴマなんかは
日持ちするから良いけど、生鮮食品は常備し続けるの結構
大変なんだよね。
488もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 23:35:17.25
味覚が劣っただけだよ。
489もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 23:39:03.22
>>487
冷凍庫あるよね?
490もぐもぐ名無しさん:2011/09/12(月) 00:29:02.88
>>488
最近のめんつゆはバカに出来んぞ

真夏に「特選ソーメンつゆ(ストレート)」みたいな名前のつゆにハマり素麺ばかり食べてた
491もぐもぐ名無しさん:2011/09/12(月) 06:58:36.10
目玉丼最強
あれくらいしか作れないな
492もぐもぐ名無しさん:2011/09/12(月) 21:43:12.25
>>491
ソーライスとバター醤油ライスは作れるだろ
493もぐもぐ名無しさん:2011/09/12(月) 23:00:29.42
>>490
いや君が満足なら良いんじゃない?
494sage:2011/09/12(月) 23:56:17.00
もちろん冷凍庫はあるし今でもレタス、ショウガ、ミョウガ
ニンニク、大根、たまねぎくらいは常備しているものの、
青ネギが意外と足が速くて困る。結構使うだけに残念。

めんつゆはやはり自炊したほうが好きだが、まじで時間ない。
市販のめんつゆ買ったの久しぶりだけど10年くらい前のめんつゆ
の記憶を辿ると、カチョウカチョウしすぎてて、最近のめんつゆのコスパと
味のバランスがよくて、つい褒めすぎてしまった。

本田氏も初めて買ってみたが、これもまぁほどほどが一番だが
よく出来てはいる。
495もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 01:55:39.70
化学調味料って美味しいよね!
コスパ(笑)最高ですよ
496もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 02:05:41.58
昔はうまみが貴重で、現代人から見るとずいぶん味気ない食事をしてたんだよ、
毎食、出汁の利いた美味いもん食うようになって、伝統的な出汁のとり方してたら
社会のスピードに生活がついていかねーわ。
女房に専業主婦をさせられるほど稼ぐなんて、今の時勢じゃ難しいぞ。
まあ、女が稼いで男が主夫やってもいいんだが。
497もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 03:56:20.44
昔貴重だったからってなんでも砂糖を大目にぶち込んでしまう
高知の人や年よりはどうにかして欲しい
向こうは醤油すらも甘くてもうダメだと思った
498もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 06:31:37.30
>>494
ネギは刻んで冷凍にしておくと重宝する
499もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 07:45:22.05
生ラーメン、チャーシュー、ネギはいつも冷凍保存してる
500もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 08:13:36.49
家で作る醤油の生ラーメンおいしいよね
有名店の油ギトギトでもう何ラーメンなのか分からないスープよりずっとうまい
ほっとする味だ
焼肉のタレや一部のラーメンスープは本当に足し算だけで作った味で嫌になる
501もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 12:35:55.11
砂糖を多く入れる地域は米以外の物産があった地域な。
いくら昔貴重だったから、今になってたっぷり使いたいといっても、もともと砂糖なんて
手が出ない、現金収入の乏しい地域では甘味文化は育ちにくい。
長崎は貿易港だし、高地は紙、変わったとこでは青森は阿片、津軽藩の専売でもちろん薬用。
現金が入るのが庶民の甘味文化の前提。
502もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 13:12:36.96
ふむ、砂糖はひとつまみも使っていない…。
503もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 15:35:10.46
国鳥のキジは食っていいのにツグミはダメとか理不尽だ
504もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 16:42:54.09
食おうと思えば食えるぞ、輸入したものかそれを繁殖させたものなら。
高いフランス料理屋に行けば食べられる。
505もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 19:49:50.30
「これはツグミだ 見損なったぞ士郎!!」
「輸入ものですが何か?」

で済んだってことだ
506もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 19:57:18.86
そう簡単でもない。
大抵は中国産なんだが、そいつが真っ当な方法で捕られたものかというと、
ほら、あの国は色々とアレだから。
もちろん、責任は中国政府にあるんだがね。
507もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 20:04:46.31
「中国の酢と醤油で調理しました」
「なら よろしい」
508もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 21:26:34.27
>>506
でも日本も悪いんですよ。
509もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 00:10:49.85
醤油
510もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 13:00:28.14
>>503
マジレスすると、キジは狩猟用に養殖して放してたんだけど、
ツグミは峠に網かけるとバカスカ捕れちゃって激減したから。
511もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 13:23:21.31
>>493
試してみてから言えば?
プライドだけは高くて頭は悪そう…
512もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 16:20:25.84
無駄に煽るなよ
513もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 16:49:28.76
サンマは南下したほうが美味い→カリー
サンマは北の海のほうが美味い→築地魚河岸三代目(だっけ?)

最近のサンマは北海道産のをスーパーで売ってるけど、たしかによく
脂の乗った美味いサンマだった。やっぱりカリーは間違っていると
実際に食べて思った。
514もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 17:05:28.53
出始めの秋刀魚は脂が乗り過ぎてて、去年だけど刺身で食ったら消化不良で
吐いてしまったわ・・・・(^^;)
515もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 18:37:51.44
最高の料理指南本
516もぐもぐ名無しさん:2011/09/15(木) 00:07:22.03
秋口のサンマやイワシって脂が乗りすぎて刺身で食べるとくどくない?

塩焼きでジュワジュワと脂を少し落とした方が美味しいとオモ
517もぐもぐ名無しさん:2011/09/15(木) 00:28:49.21
大根おろしを使いたまへ!
518もぐもぐ名無しさん:2011/09/15(木) 00:41:06.54
大根おろしは夏風邪ひいたから、先っちょの方を下ろして
いろいろ食ってたが、のどの殺菌にはかなり効果あった。

あと、先っちょは辛すぎてそのまま食べたり米に乗せても
厳しいが、マグロ赤身の刺身とかに乗せると辛さが緩和されて
むしろさっぱり食えていいな。消費し切れなかった分は
味噌汁に無理やり突っ込んでも悪くない。
519もぐもぐ名無しさん:2011/09/16(金) 06:33:58.56
最初からクレームつけるために冷やし中華食べに
行って、散々文句言って刑事にそれは正しいとか
どんだけ営業妨害してると思ってるのか?
訴えられてもおかしくない常識離れの漫画
一般人が利用してる料理屋否定してるから厄介だな
最後山岡が雄山にへこまされたから胸がすっとしたが
たまに自己主張が激しい山岡にはむっとするとこがある
520もぐもぐ名無しさん:2011/09/16(金) 09:51:30.33
冷やし中華の回はおかしい
中国の材料使えばとか素材レベルでいいものを使えばというが
結局はつゆの調整とかそういう技術面改善した方がぐっとおいしくなる
521もぐもぐ名無しさん:2011/09/16(金) 12:06:54.94
あれは偽者だからしょうがない
来たのはさかきばらさんだから
522もぐもぐ名無しさん:2011/09/16(金) 21:47:17.34
雄山と同じようにフランス料理でなく日本料理を考えてたクリ子はここから増長したのではないか
523もぐもぐ名無しさん:2011/09/16(金) 23:08:08.28
>>520
そういや、冷やし中華の回が正しいのなら、フランス料理はフランスの調味料を使わないといけないよな。

あれ?
鴨のローストを山葵醤油で食った食通が居たな。
524もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 04:41:59.62
魯山人だろ、人間性で評価すればあれほどのロクデナシも珍しい。
芸術家としての才能がなかったら、社会の最下層を一生這いまわったろうよ。
怨念を爆発させて犯罪者として名を残したかもな。
525もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 07:07:36.33
>>520
日本で生まれた冷やし中華なんて劣化中国調味料より
日本の方調味料のが合ってるのにな
カリーって・・・・
526もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 07:11:54.95
オリーブオイル使えばなんでもイタリア料理になるって思い込んでる女と同じレベル
527もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 07:34:23.45
牡蠣に日本酒という国籍かんがえない自由な発想を賞賛したはずなのにね
528もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 08:00:50.73
>>520
そんなことより「特選つゆストレート」を使えば全て解決さ。この夏はまりまくったよ。
文句があるなら実際食べてみてから言ってくれ。
529もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 08:44:47.02
ストレートつゆは大抵旨いですはい。それは構造上当たり前
だからなんだw
530もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 08:53:50.46
カリーは十倍出汁を推奨してるが、たしかに美味い。
が、高すぎだ。貧乏人は化学調味料なしに生活できねーよ。
531もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 08:57:05.83
自炊すれば化学調味料使わなくて済むっす
532もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 09:06:26.71
漬物と白飯で済ませればな。いちいち鰹節削るとこからやってられっか。
だいたい、高いだろ、昆布も鰹節も。
エンゲル係数上げられない庶民が多数派なんだよ。
533もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 09:09:42.12
いや
醤油とみりんと酒でめんつゆっぽいの作るわけよ
出汁なんざ適当でいい
534もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 09:39:04.23
旨くないだろうが、不味いもん我慢して食うなら化学調味料いらんわな。
化学調味料に慣れてしまった以上、そりゃ無理ってもんだ。
かといって、いちいち鰹節削って出汁とってられない。
535もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 09:49:08.09
冷やし中華は味がきついものが多くて不満が大きかったので結構楽しんで読んだw
あの後いろんな冷やし麺が登場したので内容はともかく結果的にいい影響を与えたと思う
536もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 12:40:24.95
扱いに気をつけりゃ削り節使っても十分だと思うけどな
537もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 14:34:40.99
雄山が山岡を許せないのは、自分の作品を残さずすべて破り捨てられたから
538もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 14:43:23.53
削り節が高い、本だしは安い。エンゲル係数をむやみに上げられん。
たまに美味いもの食うわけじゃなく、毎日となるとバカにならない。だいたい、扱いに
気をつけるとか、読解力ねーだろ。そういうこと気にしてられるご身分なら問題ねーんだよ。
539もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 15:08:01.57
昔のホウレン草は農薬が殆ど使われてないから生で食べても美味しい

まあ大嘘もいい加減にしろってレベルだね
540もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 15:16:25.80
まあ昔の人は食糧難になったら雑草も生で食べていたからね。
541もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 16:20:47.65
今日売りのスピで再開
表紙が美味しんぼ
杖を付いて被災地を歩く雁屋哲おじいちゃんのグラビア
542もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 16:32:37.94
被災地に乗り込んで、ホテルが勝手に予約した部屋を減らしたって怒ってたな。
わざわざブログにまで書いて。もちろんホテル側は悪い、そこは異論なし。
しかしだ、あの時期に被災地入りして、ボランティアで肉体労働するわけでもない
のにホテル使うのはもっと非常識だ。車中泊しろっての。
重労働でボロボロになった人がいっぱいいるのに、非常時をなんと心得てるんだかね。
年寄りで車中泊にたえられないなら、落ち着くのを待ってから行けっちゅうねん。
ホテル側も、ボランティアで来てる人に一部屋譲っててくれませんかと辞を低くして
頼むべきではあったろうよ。非常時にやってきて何部屋も独占するジジイの一行では
反感もあったろうけど、そこは商売人の作法でね。
そこんとこ察しないで向きになって怒るジジイ。あんな年寄りになりたくない。
543もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 23:44:00.43
とうとう、福島編もやるのか・・・
544もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 01:10:14.34
そういう仕事で福島入りというなら、そりゃ生活のための取材ってことで仕方ないが、
なんでも知り合いの顔を見に行ったんだと。安否確認なら現地入りしなくてもいい。
旅費の分だけ被災地に現生を送ってやりゃ感謝されようものを。
自己満もいいとこ。
545もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 02:08:59.18
既出かもしれんが
二日酔いにチゲ

馬鹿としか言いようがない

あんな刺激タップリのものを二日酔いの後に食べるなんて
胃を始め内蔵への負担がハンパない

人にもよるが大根を煮て梅干し入れた澄まし汁か薄めの味噌汁で充分に二日酔いには効くし
何より体の中への刺激や負担が少なくて済む

いずれにせよ二日酔いの時に唐辛子をタップリ摂るもんじゃないよ
546もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 02:22:49.42
タバスコをしこたま入れたトマトジュースで二日酔いを治す。
547もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 05:23:12.77
食のバイブル
548もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 05:28:28.97
昔は偏見と自分の好みで描いてたフィクショングルメ漫画で
それはそれで面白かったが(まる鍋もフィクションとしては面白い)
今のはノンフィクションで嘘かきまくってるからやばい
549もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 07:54:33.95
三十巻位までは面白かったかなあ
550もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 10:15:17.47
>>545
その治療法は、体力が十分にある20〜25くらいの若者限定。
ポカリかなんかがぶ飲みしてから、サウナとかで汗かいたりで
結構すっきりしたけど、30越えると自殺行為。
激辛カレーもよく効いたが、結局無理やり代謝まわしてアルデヒドを
除去しているだけだから内蔵に負担はかかるなまじ。

俺は飲み帰りで余力があれば、寝る前にしじみ7○個分の味噌汁を
飲んで、のど渇いている分はポカリを飲んでから寝てる。
アクエリはあんまり効果がない、やっぱ成分違うんだなぁ。
551もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 11:23:05.16
食に関する知識の宝庫
本当に素晴らしい
552もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 11:35:38.49
腕や心じゃなく頭で味わううんちく料理です
553もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 13:24:31.53
すごく参考になる
買い物仕方が変わった
554もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 13:45:57.62
でも恵比寿ビールは本当にうまかった
コクあるのに日本ビールの爽快さもしっかりあるし実にいい
スーパードライも大好きだが
555もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 13:50:33.52
秋味最高にうまいぞ。
プレミアムビール並みに濃厚。
イオンの韓国ビールは発泡酒よりまずくてびっくり。
ベルギーに旨いのおおいな。
シメイ旨い
556もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 13:57:30.66
先週飲んだよ
濃厚でこくがあってすごくうまかった
外国ビールみたいに爽快さがないタイプなんで人選ぶかもね
風呂上りに飲みたいビールと飯食いながらとか綺麗な月見ながら飲みたいビールは違う
作者はわかってない
557もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 17:33:42.46
食べ物スレ的にはつまみによるビール選択だな
独断と偏見だが、から揚げにはドライ旨い。
寿司には恵比寿系
558もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 17:38:16.99
鶏のから揚げに柚子こしょうつけてプレモル、うますぎる。
559もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 23:15:25.22
万能型の黒ラベル大好き^q^
560もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 23:34:06.18
プレモルは飲みやすい。
つまみはいらないな。
561もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 06:49:22.16
味わい型、爽快型、両立型あるけど日本ビールは両立型で世界一だと思う
爽快型でもバドワイザーやそれ系の外国ビールよりスーパードライのがうまい
562もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 12:24:01.13
書いた当時から改良されてるから何とも言えんが
スーパードライは近年ビールの本場ヨーロッパでビール世界大賞取ったんじゃなかったっけ?
カリーの味覚っていったい・・・・
563もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 12:40:26.41
>>554
ビールに関してはエビスだけを紹介してたな
無農薬で育てた何年ものの小麦を使い醸造法とか
全然紹介なし
564もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 12:44:42.58
>>562
ドライブームを批判したのであって
スーパードライを狙い撃ちしたわけではないよね?
565もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 12:55:00.24
KFCは狙い撃ちだったな
何でまずいのか考えてみよう
もう殺す気満々
566もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 17:46:15.43
 
567もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 18:10:30.45
ショートケーキのイチゴにへたが着いてるだけで、そんなに頭にくるもんなのかな?
568もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 22:54:23.32
食べもしないでまずいとか犠牲になった生き物に失礼だろ
差別してる
親族を大事にしてる、韓国人の雁屋ならわかるだろうに
569もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 23:49:50.85
グルーポンのおせちは海原先生のおせちの真髄に通ずるものがあるな
あれを見て気を引き締めて一年を過ごせというメッセージがこめられていたのだ
570もぐもぐ名無しさん:2011/09/20(火) 08:57:29.51
>>567
カリーは瞬間湯沸かし器みたいなもの。
その時々で仕入れた知識をろくに検証もせずすぐストーリーに組み込む。
だから駄目知識ばかりになる。イチゴのへたの場合も回りくどい。
他の連中に「へたの何が駄目なの?」と言わせておいて、
「ゴミがついている場合がある。」なんて何ともまあ。
571もぐもぐ名無しさん:2011/09/20(火) 15:05:15.33
ヘタが付いたままケーキに乗ってるのを見たことないんだが。
572もぐもぐ名無しさん:2011/09/20(火) 20:09:10.53
田舎やオーストラリアのケーキはそんなもんじゃないの?
573もぐもぐ名無しさん:2011/09/20(火) 20:11:37.71
田舎者だし、イチゴのありがたみがいまいちの産地だが、ヘタのついたイチゴが
ケーキに乗っかってるとこなんか見たことがない。
ヘタが上になってればあるかもしれないが。
574もぐもぐ名無しさん:2011/09/20(火) 21:57:30.87
ストーリー展開がヘタなだけさ。
575もぐもぐ名無しさん:2011/09/21(水) 17:19:20.30
誰がうまい事を言えといった、主人を呼べい!
576もぐもぐ名無しさん:2011/09/21(水) 17:59:28.60
うまいものは言うもんじゃない。食うものだ
577もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 00:27:06.33
魯山人は当時、キリンの小瓶のビールが最高と言っていて
飲みきりサイズで捗るおwwwと、昼間から飲んでいたらしい。
大酒飲みというわけでもなく、清涼飲料感覚で飲んでたとか、もしくは
食事に合わせて米代わりレベル。アル中というわけではなかったようだ。
日本酒に関しても、アルコールが強いからお湯や水で割って飲んだほうが
飲みやすいし、みんなにおすすめするおwwwって書いてある本がある。

ウィスキーを常温水1:1で割るとか、焼酎と水を3:2くらいだっけか?
で割るとアルコールきつすぎて、料理に合わせるレベルじゃないんだが
578もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 04:21:39.09
俺はあれでも薄く感じるから人それぞれだな
579もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 05:23:17.59
食品のバイブル
580もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 07:35:29.68
チェルノブイリがあったので
ヨーロッパ諸国の小麦で作ったスパゲティは食べないといった人が
福島産に関してはどうコメントするのか
581もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 07:50:26.13
>>580
チェルノブイリを忘れたのかい? あ!
582もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 07:55:25.96
ロシアとヨーロッパであの警戒度なら
福島近辺はもうアウトでもしかしたら日本産全部避けるかもねw
小さい島国だから作者の警戒領域にすっぽりはいってるかも
583もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 08:08:13.23
なあにチェルノブイリの事故なんてなかったのさ。
584もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 09:53:24.85
魯山人のビール好きは有名。
作品の中でもビール関連は高い。自分が使う気満々で作るから出来がいいわけだ。
小ぶりのタンブラーが80万から。200万越えもざらにある。
本人が気に入って手元に置いていた品となるともはや天井知らず。
585もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 11:44:14.32
魯山人の書を読んでもビールはほとんど出てこないけどな。
586もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 18:13:52.13
魯山人が現代に生きてたらビールで本を一冊書いたろう。
当時は大手5社が作ったのを飲むしかなかった。保冷コンテナで飛行機使って輸入とか
とても不可能な時代でもあったから、舶来ビールは高い上に劣化していた。
587もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 18:58:04.34
あの時代のビールは常温で飲んでたのかな?
西洋も、近代まで樽詰め常温のビール飲んでたし。

サッポロのラガーなんかを常温で飲むと近い感覚で
飲めるのかな
588もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 20:24:37.90
魯山人の舶来ビールが上面発酵品ならそれでいいけど
下面発酵ビールならスタウトとか用意しなきゃ
589もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 01:38:14.09
魯山人は近代の人だアホ
590もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 07:55:47.26
ロ山人の話題になると知ったか同士で喧嘩はじめるからなるべくやめて欲しい
591もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 08:58:27.70
最高の展開で一気読み
592もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 10:07:48.84
魯山人が愛したのはホッピーとハイボール。
593もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 13:00:47.01
そもそも魯山人自体がどうでもいいおっさんなんだけどな
594もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 14:42:01.17
話題についていけずにくやしい人↑
595もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 15:22:21.75
本当の味がわかる本
596もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 16:29:24.35
食のすべてを知らしめるマンガですな
597もぐもぐ名無しさん:2011/09/24(土) 03:08:43.45
魯山人の本を読んだ15の夜〜♪
ぬーすんだ知識でかーたりだす

な作者とそれに少し似てる魯山人好きなみなさんでした
598もぐもぐ名無しさん:2011/09/24(土) 04:27:07.27
>>587
昭和の初めにはみんな、サッポロライオンとかのビアホールで冷たいの飲んでたよw
599もぐもぐ名無しさん:2011/09/24(土) 11:13:21.81
ビールで選り好みできるようになったのはつい最近だからな。
大手が作ったのしか手に入らんのだからそれを飲むしかない。ウンチク言う余地もなかったろうよ。
600もぐもぐ名無しさん:2011/09/24(土) 11:57:30.91
流通の関係もあるからね
ご近所の親しいお店でビールの配達頼んだらキリンラガーの瓶しかない
というのは田舎じゃ結構当たり前でした
601もぐもぐ名無しさん:2011/09/25(日) 19:07:45.07
さすが日本最高の料理漫画
602もぐもぐ名無しさん:2011/09/25(日) 21:46:48.05
美しい展開が多いなあ
603もぐもぐ名無しさん:2011/09/26(月) 10:34:18.09
マンガ脳カリー
604もぐもぐ名無しさん:2011/09/26(月) 10:34:51.33
ラガーもへったくれも、そもそもエールなんか横浜の舶来横町まで出かけて、古くなったのを
買いこんでくるしかなかったんだ。酔えばビールはみんな同じ味くらいには無個性なもんだったな。
いまいち無個性だからと言って粗悪だったわけではないが、ウンチク語りにくかった。
605もぐもぐ名無しさん:2011/09/26(月) 10:42:01.83
白いご飯がたっぷり食べられたら幸せだった時代が一番だね。
カリーなんか所詮はアル中なんだから食なんか語る資格無し。
何食っても味なんか解らないんじゃないの?唐辛子も好きそうだしね。
606もぐもぐ名無しさん:2011/09/26(月) 12:37:24.76
そのくせ煙草は吸うなって岡星の弟に言ってるしな
ぶれすぎ
607もぐもぐ名無しさん:2011/09/26(月) 16:17:17.46
慣れてる居酒屋のおやじなんか酒飲みながら仕事してるしね
味もクソもない
608もぐもぐ名無しさん:2011/09/26(月) 17:27:34.06
トマトが美味いのは人間の手柄じゃない
609もぐもぐ名無しさん:2011/09/26(月) 20:07:03.04
金庫の暗号が「アワビのしゃぶしゃぶ」
610もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 00:04:46.03
ヤニラーって美味しんぼに恨みがあるんだよねww
禁煙ひとつできない負け犬低能意志薄弱劣等人間がなに言っても滑稽なだけ。
他人様に意見したきゃまずニコチンを断ってみなww
611もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 02:02:21.25
>>610
オマエ、エッチ下手だろwwwww
612もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 03:49:59.98
鰹のタタキにマヨと目玉焼き丼は美味しいと思った
613もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 07:05:27.55
王将で辛味大根食べたよ
京都で一店にか出してないって嘘じゃん
614もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 08:12:58.37
>>613
それはあの栽培してる農家だけ。

今ではあちこちで辛味大根作ってるから逆に
京都産じゃなくて、和歌山とか奈良、関東でも
栽培しているからどこ産か不明だとオモ

それが、カリーの影響なのかどうなのかは不明
615もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 10:27:49.56
くれつぼ蕎麦もけっこう見かけるようになったよ。
うまいので歓迎。
616もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 17:14:16.18
>>611
下手でいいんだよ、愛があれば。
口が臭いと誰からも愛されないってwww
617もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 18:55:49.15
食のバイブルです
618もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 02:45:07.15
 
619もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 05:42:36.22
この漫画の影響ではじめてガラムマサラっての買ってみた
どんなものなのかワクワクして鶏肉料理に振り掛けました!
そしたら!

お・・おお・・・!
カレー粉じゃん・・・
インドにもカレー粉があったんだな
まあ当然といえば当然だが
カレーのルーはない
作者はルーとカレー粉の違いも分からんのか
620もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 07:33:06.20
いきなり入ってきて、こんなもの食えんとか
商売にクレームをつけ店主を死活問題にさせ
課題をつきつけ悩ませる。
解決したら勝手に贈りつけ、感謝させる
本当に迷惑なやつだな雄山は
621もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 09:52:17.67
女子柔道部が出てくる玄米の話も酷かったな。酷い言いがかりだ。
玄米が不味い→農薬まみれ抗生物質まみれの玄米に違いない。無茶苦茶w
狭い檻に閉じこめられて育てられている肉牛には病気予防の為の抗生物質を与えるに違いない。
育て方が良くないので農薬たっぷりのエサを食べているに違いない。
      ↓
糞の中に農薬、抗生物質が残っているに違いない。栗田の発言、
「わずかでも残っていると気持ちのいい物ではないわあ…。」
      ↓
その糞を肥料にした有機栽培の米には農薬・抗生物質が残るに違いない。
      ↓
前後するが、大学病院の検査の結果、農薬・抗生物質が検出←絶対でっち上げ。

こんな無茶苦茶な漫画が日本の食文化を本当に駄目にしたと思う。雁屋哲はまじで頭がおかしい。
622もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 11:32:09.23
まあ漫画だからもちろんでっち上げなんだけど、ほうれん草の蓚酸云々いうのも酷かったねぇ
結果インチキ健康食品とかに騙される人が出てくるわけで、
そういうのの片棒を担いでるといわれてもおかしくないレベルの酷さ
623もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 11:42:16.08
田舎にあるコイン精米は殻を家畜の餌にしてると思うんだけど
無農薬米しか精米するなとか張り紙してないし色々混ざってそう
作者はオーストラリアに篭って正解だったな
あまりにも現実見てないし
624もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 18:38:39.79
食の殿堂本
625もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 19:20:46.80
かき丼はうまいな。
夏牡蠣でやったけど。やっぱ、暑い季節のショウガはいい。
626もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 06:20:00.46
最高の食知識
627もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 10:25:01.91
美食神、カリー様!
我々一般人にも食の知識を授けて下さることに感謝致します!
628もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 10:50:28.17
ウニの寿司の話は感心したな
でも相変わらず権威に弱いってのはわかった
軍艦巻きを発明した人は偉大、握れないものを握らない老舗は素晴らしい
だが目の前の若造、この軍艦巻きは何だ?食う価値もないわ!
権威を叩けないから相変わらず無関係な人を叩く
629もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 10:54:01.36
ウニの軍艦巻きは普通に美味い。
630もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 12:16:47.94
海苔がウニの邪魔をすると言うが、俺はそうは思わない、むしろウニ単独の場合より
相乗効果で味に深みが出て美味いと思うねw
631もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 13:10:18.16
俺は味に深みがでるとまでは思わないけど、普通に合うと思う>ウニと海苔

ウニって昆布食べてるんだっけ?海苔も親戚みたいなもんじゃね?(笑)
まあ海の物同士で邪魔をするってのは、いいすぎっていうか、ウニを神聖視しすぎてるんじゃないかと

あと、マンガの中でキャラを叩いてるのは別にいいよ(笑)
632もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 14:52:18.54
ウンチクは独断と偏見と偏向に満ちてるし
ストーリーは自作自演レベルに見え見えだし
キャラは立ってるんじゃなくて単に痛いだけだし
絵はアレだし

見るべきとこないなあ
633もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 14:55:27.08
うん
さすがにウニと酢飯だけの寿司ってウニ丼みたいな類じゃなきゃなあ

カリーはどこのお店でこんな海苔なしお寿司食ったの?
634もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 15:49:22.14
あれを見て以来、自宅でウニ丼をやるときはきゅうりの千切りを飯の上に
しくようにした。その上からウニ。
確かに、きゅうりとうにはよく合う。
635もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 23:54:54.12
かっ○寿司のうにやいくらの脇に突っ込んだ
きゅうりは嵩マシやごまかしじゃなくて、
磯臭さを中和してたってことか?
636もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 02:12:18.33
食知識の泉
637もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 03:26:08.81
水っぽくなるからオレはキュウリはないほうがいいな
638もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 13:07:43.57
「どうぞ、ウニになります。」
「ウニになりますだと?では今目の前にあるのはウニではないのか?」
「い、いえウニです。失礼しました。」
「全く…。なんだこれは!ウニを軍艦巻きにするな!」
「何故ですか?どの店でも普通は…」
「たわけ!士郎、理由を言って見ろ!」
「くそっ、偉そうに!」
「ふん、お前に説明しろと言ったのが間違いか。」
「山岡さん、勇気を出して!負けないで。」
「うるせえなあ、(ガリガリ)」
「頼んだぞ、山岡君。」

「日本はアジア諸国に信じられないほどの苦痛を与えてきた。」
「うっ…」
「みんなに聞きたい。軍艦巻が何を意味するのか?」
「そ、それは…。」
「中国や韓国人が日本の伝統文化でもある寿司に軍艦という言葉を使っていると
 知ったらどう思うだろうか。」
「確かに気分のいい物ではないわ。」
「日本は未だに反省していないと思われても仕方がないな…。」
639もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 13:10:14.57
「ふええ、そうですかねえ…。」
「何だ富井君珍しく意見があるのか。」
「珍しくは無いでしょう、部長〜。」
「いいから言ってみたまえ。」
「韓国人は寿司の起源は韓国だって主張しているでしょ?
 だから何言おうが放って置けばいいじゃないですか。
中国が何か文句を言ってきても、チョン公のせいにすればいいでしょ。」
「なるほど!」
「さすがはスーパー副部長!」
「ほう、さすがは富井君だ。」
「ちょっと〜、私は当たり前のことを言っただけで…。」
「それに比べると山岡さんは馬鹿みたいね。」
「わはははははは!」
「ふ、帰るぞ中川!」
640もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 13:34:36.59
638はちょっとだけ面白かったが、佳作とも言えないレベル

639はイタいレベル、駄作丸出しで陶芸家なら自ら割るだろうが、まあ、絵を付けたら美味しんぼという漫画にはできるかもしれないというレベル
641もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 13:41:32.27
料理人をほめたり賞賛するのは間違い
食材である生き物がすごいのであって
賞賛する対象が間違っている
それを雄山はわかっていない
642もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 13:43:11.79
子供のころは親の実家に行って野菜とかもらってた
おまちばっちゃんみたいなかんじ やはりうまかった
643もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 13:45:59.84
「こんなものは食えないよ」と言う時、なぜかアフリカの飢えた子供達の事は思い出さない山岡
644もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 13:50:02.92
アフリカの飢えた子供も口に合わないものは食べないだろうし、満腹になったら残すと思うけどな(笑)
645もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 15:13:04.15
握れないものは握れない
こだわりなのか知能低いのかわからんな
646もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 15:40:34.48
「この小龍包は出来損ないだ。食べられないよ。」
「たわけ、士郎!お前は私の最大の失敗作だ!出来損ないのくせに偉そうに。」
「ぐむ、なにをう?」
「出来損ないだから出来損ないと言ったのだ。」
「ふえええ、なんだかバカボンのパパみたいですねえ。」
「誰がバカボンのパパだ!反対の反対は賛成なのだ!」
「っぷ、ますます、バカボ…、」
「シッ!聞こえるわよ!」
「せ、先生!一体」
「中川。私は何に見える?」
「は、キチガイに見えます。」
「きちがいます。なのだ。」
「わははははは!」
「これでいいのだ。」
647もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 17:36:34.23
クソつまんねえ駄作文書きたいならブログでもやってそこに書きゃいいのに。
ヒット数見て自分がいかにつまらない人間か見つめ直すのが必要だろ、お前には。
648もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 18:33:15.47
646は駄作どころか評価に全く値しないレベル。同人誌にもならない
649もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 20:38:38.53
趣味なんだろう
触らないであげるのが優しさだと思うよ
650もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 23:48:56.69
反応するほうがもっとバカだ
651もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 00:13:43.66
無視したあげく埋め尽くされた訳だが。
馬鹿ってすぐに上から目線で総括したがるよね。
652もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 03:34:33.03
だから彼のはすべり芸だっていってるだろうが
653もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 05:04:26.98
ターリラーリラーン♪が抜けている
惜しいな…
654もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 06:52:58.01
結構良いシナリオだと思う
655もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 08:49:59.58
「あら、辰さん。」
「冬美さんがおめでただと、聞いてこれ持ってきたよ。」
「まあ何かしら?」
「ウミタナゴの煮付けだよ。」
「ええ?」
「友達の料理と一緒に船で釣ってきたのさ。そいつの家の台所を借りて、
 煮てるからきれいだよ。」
「私がおめでたと聞いて?」
「そうだよ。」
「ごめんなさい、辰さんの勘違いじゃないかしら?」
「ええ?どうしてさ。」
「私の地方ではウミタナゴは逆子を生むことから難産の象徴とされていて、
 縁起が悪いため、妊娠中は絶対食べないようにしてるわ。」
「だから持ってきたんじゃないか。」
「さすが浮浪者!最低ねw」
「わはははははは!」
656もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 09:19:22.11
( ・∀・)つ >゚))))彡 )`Д´(<・)))><<ヽ(・∀・ )
657もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 09:48:47.13
へえ 逆子なんだな
658もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 09:54:05.98
一部やばそうな人がいるが厨二卒業できててマジにならない人だけ見るといい
ttp://ansaikuropedia.org/wiki/%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%82%93%E3%81%BC
659もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 11:20:56.61
「だから冷やし中華なんてくだらない食べ物だって言ったんだ。これ以上取材したって無駄だ。」
「折角ここまで来たんだから。」
「どなたかいらっしゃるの?」
「えーと、有名な食通の方で、さかきばらなんとかって…。」
「わあ、そんな有名な人が冷やし中華についてどう語るか楽しみだわ。」
「いらしたわ。」
「ぬう、またこの二人か!」
「えーっと、初めまして、さかきばらさんですね、私は…」
「私はさかきばらではない、海原だ!」
「ふーん、海原よりさかきばらの方がいいのにね。君、改名したまえ。」
「わははははは!」
660もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 13:11:04.17
食通は鼻でしいたけヨーグルトでも食ってろ
661もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 16:05:04.35
かき氷食べ過ぎで救急搬送
ベトナム人に財布スられたと難癖
ケーキ食べ過ぎで陳列物破壊
息子は蝶ネクタイ


田畑と冨井はネラー気質
662もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 18:13:43.78
>>658
カギカッコとかそのページの参加者やお前さんみたいなのを厨二って言うんだと思うよ。
663もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 18:26:14.51
超有名な海原さんが、榊原さんと間違えられるギャグが聞いてるね
664もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 18:26:55.90
嫌なら見なきゃいいじゃん
性格最低だね
665もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 18:30:55.15
冷やし中華の巻を、再び読み返したくなってきた
666もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 18:35:24.90
自演三連投ね・・・

「ひとの嫌がる事を進んでします」
のコピペを思い出した。
667もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 18:58:41.22
冨井さんの影が薄いよね
もっとクローズアップシーンをお願いします
668もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 19:02:03.16
海原先生を騙るやつも多そうだなあ
669もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 21:33:05.47
せりふ回しがうまいね
670もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 00:45:22.06
トミーみたいな何とかの腐ったみたいな
小物レベルの人が部長になるケースが実際にある。

余程、人を見る目がないんだろうな。
671もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 01:45:45.54
>>670
もしかしたら実務に関してはすごい能力なのかも知れんぞトミー
672もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 09:22:50.57
ひどい自演を見た
673もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 16:13:27.18
冨井さんには、管理職として,重要ファクターである包容力があると思う
674もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 16:17:01.78
でも富井さんにはまるでないってことか
675もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 16:41:41.77
いい歳いってるのに副部長止まり。
つまり、年功で自動昇進する以上の昇進を全くしていないわけだ。
676もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 16:47:25.68
焼き海苔をしょうゆにつけてたけど
味海苔じゃない焼き海苔ってあのまま食べるの?
677もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 16:53:08.44
ちょっと書き方おかしかったか
しょうゆつけて食べたら駄目みたいな描写だったが
焼いた海苔に何も味付けずにご飯包んで食べるの?
678もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 16:59:34.84
包んで食べるんだろね
679もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 17:00:52.29
冨井さんのキャラがいいですね
新聞社に入ったのだから、優秀なのは間違いないよ
680もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 17:02:39.60
トミーのスベリギャグが面白い
狩野に似てる
681もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 17:03:39.60
冨井さんはいないといけない人だよ
社会人ならわかるはず
682もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 17:04:51.95
>>677
ちゃんと読んでから書き込めよ。お前は土人か?
焼きたての海苔に先にべったりと醤油をつけて、それからご飯を巻いたのでは、
折角パリパリに焼いた海苔が台無しになるってこと。まず海苔でご飯を巻いて、
それから端っこにちょっと醤油をつけると、海苔の食感は損なわれずに醤油の
味もつくってこと。ちゃんと読まずにアホなこと書き込むなよ。ほんまゆとり世代。
683もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 17:29:04.51
>>682
大変勉強になりましたありがとうございます

こういう長々と痛い事書く人がいるんだなって
684もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 18:04:02.50
確かに先に少しでしょうね 有難う
 参考になった
685もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 18:11:39.55
えーと、のりで巻くとき、ご飯との間に隙間を作るじゃなかったか?
686もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 18:31:26.35
なるほどねえ
ドボッとつけてしまってるよ
687もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 18:32:46.67
俺もどうしても、多くつけるのでパリパリ感がなくなってた
688もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 19:59:26.63
つか、味付け海苔って偉大な発明じゃね?
689もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 20:00:43.20
ワサビを醤油で溶いてたおっさんが怒られてたな
690もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 20:07:34.62
捕鯨のやつでアメリカが悪いとかの描写は悪意があるよな
691もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 21:32:56.25
>>689
あれも単に山葵偏重の押し付けなんだけどね
あの論法で行くと刺身の盛り合わせや寿司なんかは
一切れ食う毎に皿代えなきゃならん
692もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 21:45:14.96
サーモンの脂浮きまくった醤油で
鯛とか太刀魚、平目なんて本来の
感覚で言えば食いたくないしねぇ
693もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 22:00:54.44
サーモンの刺身なんか有り難がる事自体が問題だ。
あんなもの脂の味しかしないわ。
694もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 22:23:11.86
寿司ネタにサーモンつうのも賛否両論だな。
695もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 22:43:07.81
俺はサーモン認めてるけどね
あれはあれで美味いよ
肉もそうだが、魚の旨さも所詮は脂だ

でも山葵を有難がるあまり、醤油に溶いたらダメだとか
あの辺は、そもそも論でぶっ叩かれざるを得んだろうな
満漢全席じゃあるまいし、流れも味わうのが日本料理だ。

脂や匂いに気を使うのは料理人側の包丁だけでいい。
696もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 22:53:02.72
生サーモンは生臭過ぎて食えんわw
697もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 22:55:33.79
サーモンで生臭いとか言い出したら
食える刺身かなり減りそうだね
698もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 04:45:42.68
長○庵の出前のオムライスにカツカレー丼、いいね(by花咲)
699もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 04:54:15.07
>>688
おいしいしパリッとしてるし
安いし小分けされていて使い勝手がいいし素晴らしいよな
700もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 04:56:28.50
>>693
甘くて脂っこいのが最近のガキの大好物だから仕方がない
そいつらも年取って味の好みが増えればいいんだが
じじいになってもずうっとサーモンとトロといくらだけ食ってると気味悪いなw

>>695
まあおいしいもんね
あれだけ食べるのはちょっと引くけど
701もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 06:13:27.50
花咲さんが言ってるのなら間違いないよ
702もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 07:13:21.51
回転寿司の王者
703もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 08:39:49.64
>>700
なんで「ばっかり食い」の話になってんの?
704もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 08:52:37.47
頭の悪そうな馬鹿ギャルが魚は苦手だけど〜、サーモンのお寿司なら食べれる〜、
とかよく言ってるよな。馬鹿とサーモンはセットってことさ。
705もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 08:54:17.21
>>703
そういう人たちによく見られるからじゃね
706もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 09:07:47.51
>>704-705
どういう付き合いしてんだよw
そんな連中見たことねーよww
707もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 09:11:19.39
ばかり食い多いのは小さい子供やサーモン好きに多いよ
サーモンお願いします!またサーモンで!焙りサーモン!トロサーモン!サーモンサーモン!
708もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 09:14:12.68
>>707
でもそういう一部の連中を基準にサーモンを悪く言うのはおかしいし
自分自身の基準が歪んでいる証拠なんじゃないか?
あれはあれで旨い魚なわけで、サーモンに罪はないだろ
709もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 09:18:19.77
サーモンと言えば鮭の刺身出して失格喰らった回もあったよなw
710もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 10:00:58.88
ありゃ、顕微鏡使って寄生虫対策をした鮭だったって話だろ。
711もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 10:52:11.15
私を殺す気か!新巻鮭なんぞよこしおって!
712もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 11:27:01.72
でも実際に冷凍もしない生の鮭が刺身用で売られてる
説明文には寄生虫に関しての説明は一切ない
大丈夫なんだろうか時鮭とかケイジとか
713もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 11:50:44.34
オーストラリア産は安全です。寄生虫そのものが存在していませんから。

本当かよw
714もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 11:55:21.10
>>713
海で養殖してるのなら本当
川の魚に寄生虫いるから鮭じゃなくほかの川魚も危ない

ちなみに蛍烏賊の刺身は寄生虫の説明をしたうえで
刺身の食べ方も一応可能として売ってる
715もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 12:41:43.89
サーモンいいですね
子供たちも一番好きです
716もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 12:54:24.03
「ぐむむむむ…。」
「くおらあ!山岡!また貴様は二日酔いか!」
「ぐむう、どたっ」
「どうした山岡君!」
「これはいつもの二日酔いとは違うんじゃない?」
「大丈夫か?」

「寄生虫にやられたようだ…。」
「そう言えば昨日韓国料理店でキムチを…」
「なんてことだ!韓国のキムチに寄生虫がいるってことくらい解っているだろう?」
「それでも食べなくてはならないんだ、俺たち日本人は戦争中に…。」

「もういい、解った山岡君、これ以上しゃべらなくていいい。」
「ふええ、困りましたねえ、至高との対決が迫っているというのに…。」
「おお、そうだ、肝心の栗田君は?栗田君はどこだ?」

「帰省中です。」
「わはははははは!」
717もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 13:17:34.02
山岡でも寄生虫にやられるのか
718もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 13:18:27.14
戦争中?ってなんだ?
社主なんだろうか
719もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 13:46:24.07
鮭と蛙ってにてるよな!?
720もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 13:50:40.78
>>714
アホ、アニサキスはどうなるんだ。それに海で養殖じゃなくて鮭は蓄養だ。
寄生虫の心配がないのは天然の水系から切り離した陸上養殖。
雁屋を笑えない程度にはオメーらの知識もいい加減だなwww
721もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 14:40:11.22
食のカリスマ
722もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 14:45:18.17
>>720
アニサキスは他の魚介類にも居るけど
2日も冷凍すれば死ぬし、寄生虫的な問題は消えるだろ
723もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 15:24:45.17
>>722
美味しんぼがらみの話題だから、この場合は冷凍処理してない「生」の話。
あの回を読んでないと分かりにくいだろうが。
724もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 15:32:13.71
>>722
アニサキスなんて視認できるし規制しないで胃壁つっつくだけでしょうに
何かの寄生虫と間違えてないか?
725もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 15:35:16.79
間違えた722じゃなく>>720宛て
726もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 16:02:03.49
727もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 16:18:11.62
アニーちゃんが怖いなら海の魚の刺身なんぞ食えんな。
ジストマや顎口虫よりよっぽどマシだ。
728もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 16:38:31.85
アニサキスの寄生した魚を煮ると熱くてニュルニュル出てくるんだよなw
729もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 17:08:52.30
>>720
なんか知らんが2ちゃんで罵倒なんかしてる奴は馬鹿ばっかってのがよくわかるレスだな
タスマニアサーモンで調べてみよう。
730もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 17:54:07.14
畜養がダメで完全養殖ならいい、ってことは、
孵化して海へ降りるまでの間に寄生されるのを恐れてるって事か

早業だな、寄生虫
731もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 18:03:19.15
俺はサーモン好きだなあ
回転寿司で一番多くとってしまう
立派な寿司屋さんに入ったことないので、そういう所では全くわからんけど、、
普通はサーモンすごく人気ある
732もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 18:06:22.56
寄生虫は川魚が中間宿主のようなのが人間に寄生する
733もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 18:37:43.36
>>730
親の代から人工的な環境で育ててれば寄生虫はないだろうが。
馬鹿なのか?馬鹿なんだよな、やっぱり馬鹿だよ。
734もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 18:44:47.09
サーモンはカナダ産がいいね
735もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 18:45:16.68
トミーのキャラが秀逸ですな
736もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 18:59:20.58
「サーモンを」
「炙りサーモンを」
「トロサーモンをください。」

「お前には真打ちは無理だ!」
737もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 19:12:33.43
真打への道は難しそう
738もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 19:43:23.15
降海までの間に寄生される可能性がどれくらいかとか、海にゃ海でアニサキスがいるとか、
比較とか定量的とかいうコトバと無縁な奴が湧いてるようだな

739もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 19:50:35.64
美味しんぼのその部分読んでないやつはロムれ、説明めんどくさ
740もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 20:31:17.24
三平真打
741もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 21:18:35.70
炙りサーモン最高ですな
742もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 21:31:36.24
サーモン人気は不滅でしょう
743もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 23:38:11.19
>>738
ソース付きで説明してやれや
744もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 02:07:37.00
しゃけをなまでたべるのはおいしいお
745もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 05:37:01.95
生しゃけ
746もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 11:46:09.10
>>741
それって結局は半生の焼鮭
747もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 14:12:07.97
寿司や刺身に関しては脂好きは舐められてるのは間違いない
ネギトロはトロ部分からねぎ取ったもので脂乗ってる身だが
一般じゃマグロくず肉(といってもおいしいが)のミンチに
こともあろうかサラダ油混ぜたものだし
マグロ由来の脂まぜるならともかく開きなおってサラダ油だぜ
とことん舐められてる、いつか赤身にサラダ油ぬって
どうです?中トロみたいでしょう^^とかやりだしそう
748もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 14:23:08.25
そんなのありがたがるのは味の解らないお前だけだよw
749もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 15:25:09.62
ねぎとろはもうそれで定着しちゃった
魚の身に植物性油使うことが受け入れられたのかただ知らない人が多いのか
750もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 15:33:37.63
だからそんなの物を美味いと思う奴は味覚音痴だけ。
安物のネギトロなんて不味くて食えないよ。中骨の周りや、皮にこびり付いた身をスプーンで
こそげ取った身を叩いて、ネギと混ぜたネギトロしか俺はくわん。まあ知らない奴も多いかもね。
751もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 15:37:37.24
>>750
マグロを一匹単位で仕入れてる店じゃないと難しいって聞いた。
まあお前は釣りが見え見えでつまらないけど。
752もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 15:47:46.59
貧乏なお前が基準じゃないし。
753もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 16:08:45.75
いや貧乏な俺が基準だ(`・ω・´)キリッ
754もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 16:24:36.34
「こんな安物食えるか」とか言いたがる奴って、基本的に歪んでるよね
普段ロクなもの食ってこなかったやつに限って積年の恨みを見栄で晴らそうとする。
ロクなものってのは高いとか上等とかじゃない。
それを値段だの希少性だのウンチクだのでしか評価できないところがそもそも歪んでる。
755もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 16:29:09.05
>>750みたいなやつか
756もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 16:33:45.67
人工的なネギトロを美味いと思っている奴が何を言っても無駄だわ。
757もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 17:37:54.86
もうちょっとマシなもので、キハダマグロとクロマグロを混ぜるネギトロというのもある。
もちろん、クロマグロのほうが脂肪はあっても筋が多いとかそういう部位を使うし、量も少ない。
758もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 18:50:52.60
長良川河口堰、宍道湖開拓はどうなったの?
759もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 19:57:48.32
鮭の刺身が最高だ
760もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 00:10:18.86
鮭やサーモンの刺身は3倍体養殖の鮭や鱒の類
ネギトロは、赤マンボイにサラダ油と着色料・課長
761もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 02:48:22.49
サーモンこそ回転すしの大輪大輪の花だ
762もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 03:01:29.37
明太子スレの奴に似てるな
延々とひとつの食べ物をほめる一行レスを毎日数回書いてあげるアホに
ここ美味しんぼすれだから帰ってね
763もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 03:58:47.92
今までシャンパンというか酒ではドンペリが高価で最高だと思ってたのに
クリュグなんてものがあるとは知らなかった
764もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 03:59:14.73
引篭りのあほだろ
765もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 03:59:59.11
社会から逃げててる気楽なやつだろな
766もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 04:02:21.88
ごめん変なの住み着かせちゃった
まじでごめんなさい
こいつしつこいから
767もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 07:28:45.53
引篭ったまま、気がつたら中年...そんなウジムシでしょ
768もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 11:16:18.06
シャンパンで最高と言われているのはサロンな。
値段のことだけど。
769もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 11:47:13.34
天然天然ってありがたがって、馬鹿じゃねーの?
人工的に人間の嗜好にあわせたもののほうが天然という名のほったらかしの食い物より美味いのは必然だろ(キリッ
770もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 12:16:48.25
そうだな
野菜なんて飼いならされた不自然な品種は食べないで
自生してる山菜だけ食べるのが本当の食通だよ
771もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 13:38:19.14
この漫画の連載当初は大手メーカー品=悪どう商品だったろうが
今じゃ返って安定してるよね、第一どこかのオーガニック見たくぼってないから
庶民の生活を支えているのはメーカー品や農薬使った野菜たち
772もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 15:35:27.06
農薬を制限すると、貧しい国がアメさんの穀物が食えなくなって餓死者が出るであろうということは
認識しとんだろうか
773もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 16:12:53.39
「馬鹿どもに食料を与えるな!」
774もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 20:37:16.57
冨井キャラが好き
775もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 20:37:46.03
食のバイブル
776もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 20:55:39.67
「バイブなら大好きよ!」
「く、栗田さん…。」
777もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 21:02:38.90
やはり天然じゃないとな
778もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 22:59:51.94
あんな味覚過敏じゃフェラとか無理そうではある。
779もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 02:03:45.88
匂いや味で健康診断ができるという、セーシソムリエ栗田
780もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 02:13:42.81
彼女こそ主役かも
781もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 04:50:05.95
作者は政治や人種による選民主義否定してると思ったら
食べ物では無農薬有機、本物の素材しか認めず
それを食べられる人はよし、食べられない人はゴミという選民主義丸出しでした
782もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 11:50:31.52
「義父の精液からは特に問題となる味はしないわ。」
「その義父ってのやめろよ!」
「山岡さんの精液からは残留農薬の味がするわ。僅かだけど抗生物質も…。」
「そんなばかな?」
「いつも自然なやり方をよしとしている山岡さんから農薬が?」
「どうしたんだ山岡!納得行くように説明したまえ!」
「山岡!こんどこそ貴様は首だあ!」
「や、山岡さん、どうして…?」

「油断してしまったのかもしれない…。」
「どういう事だ?」
「まあ、まさか…!?」
「おまちばっちゃんだよ。」
「おまちばっちゃんと言うと、山岡の家に定期的に野菜を届けてくれているあの優しそうなおばあさんかい?」
「そうだ。定期的というのが実は落とし穴だったんだ。」
783もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 12:02:37.08
「定期的に、の何が問題なの?」
「完全無農薬栽培なんてそう簡単にいく物ではない。ましてやおまちばっちゃんは後期高齢者だ。
 普通に農薬を使って野菜を育てるだけでも大変なのに、さらに大変な能力を必要とする、
 完全無農薬有機栽培なんて結局は無理だったのさ。」
「相変わらず山岡さんの台詞は長いでゲスね。」
「ということは、つまり…。」
「そう、俺を喜ばそうと嘘をついていたのさ…。」
「何と言うことだ…、しかし年寄りの気持ちも分からないではない。」

「まあいいじゃない、そもそも完全無農薬有機栽培なんて存在しないんだから!」
「そうよねえ、無理よねそんなの。」
「ふええ、でも栗田さんはすごいねえ、それを舌で見抜くんだから、さすがは究極のメニューの担当者だ。」
「まあ副部長ったら!なんなら副部長のも味わいましょうか。」
「ええ?本当かい?それは嬉しいけど…。」
「富井君、折角だから遠慮せずに味わってもらい給え。」
「ぶ、部長まで〜、では…。あっ!ヒトシ!どうしてお前が会社に!」

続く。
784もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 12:32:12.11
会社でなんつー会話してんだよこいつら
785もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 13:12:42.41
冨井さんの将来が気にかかる
786もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 13:14:23.76
ヒトシの登場で一気に話が飛躍しそうだね
787もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 14:20:10.25
やはり鍵は栗田さんになるわなあ
788もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 14:30:41.30
叩かれる前に自演してるのか。
やれやれ・・・
789もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 14:48:12.28
「ヒ、ヒトシ!突然どうしたんだ会社なんかに押し掛けて?」
「それより父さん、ズボンを卸して何してるの?栗田さんだっけ?」
「こ、子供には関係ないよ…。」
「ヒトシ君だったね、突然会社に来るなんて何があったのか言ってご覧。」
「うん…、給食で出される精液が飲めないんだ。」
「何だって?まさか給食に精液?」
「あながち子供に関係ない話題じゃなくなってきたな…。」
「なんてことだ。我々の時代じゃ考えられないよ。」
「以前は牛乳で騒いでいたでゲスよね。」
「で、どうして飲めないんだ?」
「なんだか苦い味がするんだよ。」
「いや、ま、それは普通かな…。」
「そうよねえ。普通は苦いわよね。」
「子供の舌にはきついかも知れないな。」
「空気に触れると余計苦いとも聞くね。」
「ヒトシ、夢精はすでにしたか?」
「夢精って?」
「しょうがないなあ。栗田さん出番だよ。」
「まあ、童貞君なんて久しぶりね。ワクワクするわ。」

続かない。
790もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 17:55:56.78
この下品な内容はいつものカギカッコ厨じゃあないな。多分日本にいる下品な民族だと思う。
791もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 19:11:02.32
やはり脇役だけれど、ヒトシ君がポイントだ
792もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 20:01:58.11
確かに子供の敏感な舌には驚かされる
793もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 21:19:57.24
ヒトシはいじめられっ子を助けようとするいい子。
父親とは大違い
794もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 03:39:15.89
韓国人は賠償ばかり口に
すると言った金上に拍手!
795もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 05:16:25.10
シモネタじゃないほうがいいです
796もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 05:19:03.70
シモネタのレスする奴とかぎかっこ廚は別人だけど
KYという点では同じだと思うわ!
797もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 19:17:26.13
さすが食べ物板
798もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 20:52:45.73
ちょっと下品になってきたね
別人だろうけど自制してほしいな
799もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 21:07:43.27
キャラを貶めないでください
800もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 21:37:21.78
フグの白子の代わりに牛や羊の脳ミソを食べる回があったが、
狂牛病やスクレイピーにはならんのか?
801もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 22:10:03.47
因果関係わかってないし、たまに食う分には問題ないんじゃないかな
日本の食文化にないが、日本以外では結構多い。

ていうか、スネ肉とかマイナーな肉も結構好きなのでスーパーさん
もっと売ってください^q^
802もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 22:27:33.27
プリオンは少量だと問題ないことはわかってる。
味見程度にしとこう。

すね肉とかはネットか専門店いけよ
803もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 22:50:33.25
残念ながら危険部位として流通禁止だな。
804もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 00:45:52.42
冨井さんの活躍が楽しみです
805もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 02:10:49.72
>>804
美味しんぼ知識の話題のスレでどうでもいい事書くな
そんなもんみんな楽しみなんだから
806もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 06:17:55.80
韓国の話は面白い チョッポとか福沢諭吉とかミンビ事件とかブネイ王とか
807もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 06:30:46.51
すね肉は本来捨てるものだろうな
808もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 11:13:34.48
そういえば、美食倶楽部のサポートも受けた
あの夫婦のレストランはまだあるのかね?
809もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 12:37:41.74
「大切なのは必ず韓国産の唐辛子を使うことだ。」
「え?なんでなの?」
「日本産の唐辛子は辛味がきつく強い。」
「まあ唐辛子だから。」
「一方韓国産の唐辛子は辛味がマイルドで甘味がある。」
「はあ?唐辛子が?」
「そうさ、同じ品種を植えても韓国ではマイルドに、日本では辛くなる。」
「ふーん、でなんでこの料理に唐辛子を入れるの?」
「そりゃあもちろん味のアクセントに辛味が必要だからさ。」
「辛味が必要なら、辛さが強い日本産の方がいいじゃない。」
「いや、韓国産は辛味だけじゃなく、甘味もあるんだ。」
「どれどれ、ふえ?甘味なんか全くないよ。」
「当たり前よねえ、唐辛子だもん、私も…。マイルドって言うか気が抜けたみたい。」
「なんだ、なんだ!みんなどうかしてしまったんじゃないか?」
「何火病ってんの山岡さん?」
「唐辛子は韓国産のほうが優れているってのは常識だよ!」
「でも唐辛子だから当然甘くないし、マイルドってのもなんだか…」
「それと当たり前だけど辛味が必要な料理なんだから辛い方がいいじゃない。」
「韓国人は息を吐くように嘘つくから、山岡さんまんまと騙されたのね。」
「山岡!情けないヤツだなお前はw」
「く、栗田さん、落ちはあるのか?」
「いやないわよ。韓国産唐辛子には甘味がありマイルドだってのが駄目知識ってこと。スレタイ読めるでしょ?」
「めでたしめでたしでゲスね。」
810もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 12:40:28.27
韓国産の唐辛子を口にすることはまずないと思うよ
少し前に韓国品種の唐辛子買ったら中国産だった
韓国品種はもうほとんど中国で作ってるんだと
韓流とか騒いでる馬鹿主婦でもない限りわざわざ韓国産を取り寄せないだろう
811もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 12:42:19.84
キムチもね。キムチも最近は中国から輸入しているらしい。
812もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 14:14:23.96
やはり韓国産じゃないとだめなのだろうね
813もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 18:12:30.48
>>802
問題なのは「異形」プリオンな
814もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 18:47:17.58
>>813
補足ありがとうと書きたかったが、
一般的には異常プリオンな

中途半端に突っ込むなw
ちなみにプリオンだけでも間違ってない。
815もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 20:51:25.08
日本産唐辛子は質的に問題があるのかな
816もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 21:48:01.33
食欲増進しちゃうね
817もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 21:55:30.30
>>814
「異型」「異常」どっちでもいいようだが…

正常なプリオンもあると知らないアレな人?もしかして?

あ〜携帯からソース貼るのめんどくせえ〜
818もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 22:09:07.84
>>817
量の問題を知ってんだからお前の言ってる事ぐらい知ってって書いてるってわからんか。

再度書くがプリオンだけでも間違ってはいない。
819もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 02:27:36.29
プリオン?
820もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 05:06:27.95
知ったかのスクツwww
821もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 05:34:59.39
>>820
しかも知ったかって自分の意見が嘘だってばれるとキレるし
で本当のことを書いてても相手が信じなければキレる
つまり何をどうやってもキレる

食べ物板で怒ってる人はたいていが知識を披露してる知ったか同士
822もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 06:24:57.05
まあ赤子にはちみつについてはあれだったな
823もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 06:41:39.32
仕方ない
情弱で引き籠もった者なのだから
824もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 12:08:11.51
いまだにプリオンとか言ってる馬鹿はスルー
きょうびはやんねーんだよ
今はなんと言ってもセシウムにプルトニウムだろ
825もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 13:57:04.13
沖縄料理のまずさは神の域だ
826もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 16:35:21.64
プリオン情報は重要だよ
827もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 05:37:39.16
移動の場合、空は危険で怖いから避けて陸で行く
とすると時間が余計にかかる
食べ物の場合、売られてる○○は危険で怖いから避けて○○をわざわざ買う
となると時間ではなく金が余計にかかる
金が余ってる人はいいけどない人がこれをやると食材が高いので
食事がみすぼらしい量になる
あるいは他の生活部分がみすぼらしくなる
ぼろぼろの格好で無農薬の本物の安全な食事を食べて
麻薬決めて戦争反対ソングを歌いながらラリってこそ真のヒッピー
828もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 10:11:19.59
ホームレスと戯れ、人を外見や身分で判断しない粗にして野だが
卑に非ず、文化人や評論家をぶった切る痛快・真実の美食漫画
美味しんぼを読めるのは、スピリッツだけ!!!
829もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 14:01:33.80
プリオンに首ったけ
830もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 16:56:35.56
>>828
どー見ても外見や身分でオチまで判断できる絵とストーリーだぞ、あれw
831もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 18:03:50.85
>>828
でも日本人も悪いんですよ。
832もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 18:44:43.43
いや日本人が悪いんですよ。
833もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 18:58:47.06
おひつ茶漬
834もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 19:05:51.56
ドライビールがなんたら
エビスマンセー
835もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 20:42:09.02
ホームレスが交通事故。骨折要入院。
入院先の病院長がいい人で折角だから当分泊まっていけと。


ないないないないないないないないないないない。共産国家の虚偽理想。
836もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 21:04:37.37
>>835
無知すぎる
837もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 21:47:17.67
まあ保険料でベッド代は稼げる。
問題はホームレスは保険にはいってないことだ
838もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 22:25:04.80
スイ注文したら舌うちされた
839もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 22:26:08.44
入院すると生活保護が出るだよ。
840もぐもぐ名無しさん:2011/10/11(火) 00:13:44.84
>>839
いやノビルのほうがはるかに価値があった
841もぐもぐ名無しさん:2011/10/11(火) 00:18:07.30
朝食対決の時の栗田はすごかった
山岡の琴線に触れてはいけない親子の部分に
するどく突っ込んでいった。
山岡がかなり感情的になってたからね
842もぐもぐ名無しさん:2011/10/11(火) 00:26:09.98
雁屋って亭主関白にノスタルジーを感じる口なのか?
雁屋の親父さんは時代を先取りしたような草食パパだったらしいが。
843もぐもぐ名無しさん:2011/10/11(火) 23:01:40.16
群馬だが、ノビルは方言で"ののひろ"と呼んで子供時代に
結構頻繁に抜いて洗って、味噌つけて食ってたな。

猫も杓子も、空き地につまらない建売住宅建てやがって
大分採取する場所が減ってしまったが、まだ山道や休耕田
付近の草ボーボーの空き地で普通に生えてる。

あんな山奥まで行かないでも、下手すりゃ量は少ないが家の畑の
脇のほうに生えてるし、住宅地でも少し散歩すれば十分手に入る。
あの話みて(゚Д゚)ハァ?って思ったわ。
844もぐもぐ名無しさん:2011/10/11(火) 23:35:59.66
>>843
よく山菜売ってるサイトの大げさな扱いや価格を見ると
似たような事思うw
ああいうのは馴染みのない人たちには物珍しい珍味で重宝がられるってこった
845もぐもぐ名無しさん:2011/10/12(水) 11:36:34.90
>>843
まあ群馬だからw
846もぐもぐ名無しさん:2011/10/12(水) 11:57:18.40
ノビルってネットの写真や図鑑で見ても
いざ原っぱにいくとどれがそれだがわかんない
847もぐもぐ名無しさん:2011/10/12(水) 13:24:15.72
「結局山岡さんはお見舞いに来なかったわ…。私のことなんかどうでも…。」
「うーす。」
「山岡さん!どろどろになってどうしたの?」
「これを取ってきたんだ?」
「え?何それ?」
「忘れたのかい?俺たちの秘密の場所を。」
「まあまさかノビル?」
「そうさ、あの場所まで取りに行ったんだ。」
「まさか?群馬の山奥まで?」
「何でもないよ。今日はノビルをかじって一杯やればすぐ疲れもふっとぶさ。」
「まあ、山岡さん…。」
「山岡さん。今日は私の完全敗北です。」
「ふえ?何のこと?」
「レストラン一軒丸ごと出張させた私より、わざわざ群馬の山奥まで行って取ってきた、
 ノビルの方が遙かに価値があった。」
848もぐもぐ名無しさん:2011/10/12(水) 16:13:21.62
ノビルって北の方いくと田んぼの畦とかに生えてないか?
ああいうちょっと開けて明るいとこに生えるモンだろ?
山奥なんて行くとかえって探しにくいと思うんだけど。
849もぐもぐ名無しさん:2011/10/12(水) 16:35:37.78
アミガサタケの群生くらいのものがあったりしたら秘密の場所って呼ぶ価値はあるけどな
850もぐもぐ名無しさん:2011/10/12(水) 16:37:19.51
「結局山岡さんはお見舞いに来なかったわ…。私のことなんかどうでも…。」
「うーす。」
「山岡さん!どろどろになってどうしたの?」
「これを取ってきたんだ?」
「え?何それ?」
「忘れたのかい?俺たちの秘密の場所を。」
「まあまさかノビル?」
「そうさ、あの場所まで取りに行ったんだ。」
「まさか?また群馬の山奥まで?大丈夫?」
「何でもないよ。今日はノビルをかじって一杯やればすぐ疲れもふっとぶさ。」
「いや、山岡さん頭大丈夫?」
「え?何がだい?」
「ノビルなんてその辺のあぜ道に生えてるじゃない。それをわざわざ馬鹿みたいに…」
「はあはあ!く、栗田さん!」
「どうしたの団さん?汗びっしょりで?」
「いや、ノビルならこの病院の庭にも生えていたんで急いで取ってきたよ。」
「まあさすが若き経営者の星、団社長だわ。行動に無駄がないのね。」
「それに引き替え山岡さんは〜。」
「その無駄な行動力が少しでも仕事に生かせればね。」
「わはははははは!」
851もぐもぐ名無しさん:2011/10/12(水) 16:40:31.92
クソつまらないカギカッコ馬鹿はブログ解説してそこでやれ。
己のつまらなさをヒット数見て噛み締めろ。
852もぐもぐ名無しさん:2011/10/12(水) 16:40:36.15
山(´・ω・`)岡
853もぐもぐ名無しさん:2011/10/12(水) 16:45:10.17
「クソつまらないカギカッコ馬鹿はブログ解説してそこでやれ。」
「え?ブログを解説?」
「そうだ。1人で解説してろ。」
「誰のブログを?」
「自分のブログだよ。」
「自分のブログを自分で解説?何のために?」
「そこで己のつまらなさをヒット数見て噛み締めろ。」
「ふえええ、なんだか意味がわからないですねえ…。」

854もぐもぐ名無しさん:2011/10/12(水) 17:47:54.45
おい、つまんないよ

今までこんなバカいなかったと思うんだけどなあ
855もぐもぐ名無しさん:2011/10/13(木) 21:18:27.17
オレは好きだけどな
856もぐもぐ名無しさん:2011/10/14(金) 01:07:04.89
今日ニュースで代替食品特集してたが
かにカマとか外道に思えるんだろうね
857もぐもぐ名無しさん:2011/10/14(金) 02:29:05.76
かにカマって北欧中心に海外でも評判なニュースなりバラエティで何度か見かけるけど、
カリーって
858もぐもぐ名無しさん:2011/10/14(金) 10:20:55.80
精進料理も肉の偽者だと怒るのだろうか。
カリーの「本来の〜」というのはやめろといいたい
859もぐもぐ名無しさん:2011/10/14(金) 11:47:24.18
人を食事に招いて置いてカニカマを出す人間は間違いなく詐欺師。
860もぐもぐ名無しさん:2011/10/14(金) 14:10:03.02
細工かまぼことしてならいいけど売る側もかに風味つけちゃってるから
これは偽者だって騒ぐ奴も出てくるのは仕方がない
861もぐもぐ名無しさん:2011/10/14(金) 17:10:50.06
あのカニ風味はカニの茹で汁でつけるから、廃物利用ではあっても偽物ではないね。
あれはあれで旨いけど、確かにお座敷で出す代物ではないな。
862もぐもぐ名無しさん:2011/10/14(金) 23:51:16.72
>>858
「見た目だけとはいえ、肉を欲しがるなんて、真剣に修行していない証拠さ。」
「やっ、山岡さんっ、そっ、それは違うわっ!肉、肉棒をっ、欲しがっ、欲しがって、いるのは、私っ、私なの!あっ、あっ、お坊さんっ、凄いっ、凄いっ、気持ちいい〜っ!!」
「栗田君(ry…」
863もぐもぐ名無しさん:2011/10/15(土) 00:09:38.06
>>858
こざかしい人間が品種改良する前の「本来の野菜」とか果物とか食えた物じゃないんだけどな。
864もぐもぐ名無しさん:2011/10/15(土) 00:41:32.62
品種改良と遺伝子操作を同列に勝たれないだろ。
それに、食味と栽培しやすさのための品種改良とすげー不自然な流通に乗せるための
品種改良は同列に語れないだろうな。皮の分厚いつぶれないトマトとか。
865もぐもぐ名無しさん:2011/10/15(土) 01:38:24.11
品種改良と遺伝子操作はあまりかわらんよ。
安全性は新種ならどちらもそれなりのリスクがある。
流通も大事。値段に反映される。
食味より値段が重要という価値観を非難するのは変だろ。
食い物なんてなんでもいい、その分の金を他に出すという人間がいていい
866もぐもぐ名無しさん:2011/10/15(土) 02:05:24.70
いやいや、突然変異ってのは自然界でも起こるもんで、普通は淘汰されるものを
有用であった場合は人間が手助けして増やすだけ。
もともと持ってない性質を無理やりねじ込む遺伝子操作とは別物でしょう。
もちろん、食べ物の値段も大事で、買えない野菜では話にならんのだけど、あまりに不自然
なもんがね、消費者も生産者も不幸にするってことはある。コモンズの悲劇とか。
問題はバランスだね。経済一辺倒だと誰も幸福になれないよと。
867もぐもぐ名無しさん:2011/10/15(土) 03:22:53.21
>>863
でも人間が持ち帰って野菜として飼いならす前の姿を保った
山菜はおいしいものもあるじゃないの
868もぐもぐ名無しさん:2011/10/15(土) 03:36:31.69
ブランド野菜や有機無農薬野菜のぼったくり価格見てると笑える
作るのは農業暦の浅い脱サラヒッピー親父、買うのはセレブ
変な図式だ、俺は昔からある普通の何の変哲もない買いやすい野菜でいいかな
育ててくれた野菜はむしろそういうのだもの
869もぐもぐ名無しさん:2011/10/15(土) 11:18:02.47
そういえば、弁天山のすし屋の作ってた煮はまは
わたを掻き出してたね、桑名産のハマグリじゃなくて、
たぶん、国産のチョウセンハマグリだ。

カリーは、このハマグリは不味いから出来そこないだ
とか言わないの?
870もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 00:00:34.87
桑名でハマグリなんかもう獲れないだろ。
河口堰でサツキマスも壊滅。
もう何も木曽三川では獲れんよ。
871もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 05:48:13.47
外来種、埋め立て、ダム建設
ゴルフ場リゾートホテル建設の土砂流出
この辺の息の合ったコンビネーションで魚取れなくするのうまいよな
どこの組織の仕業だ
872もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 10:55:25.30
>>871
それは自民党の仕業です
自民党が国土を破壊し、民主党が民族を破壊するという、非国民的行為ですね
873もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 12:30:30.19
どっちも国民が選んだんだから、国民自身がそうしてるわけだねw
874もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 18:15:37.32
ワサビは醤油に溶かすなはどうだろうね

875もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 20:10:46.71
遺伝子操作といっても別に夜な夜な歩き回って餌を漁る野菜を作るわけじゃないんだがな。
基本的には自然にも起こる組み替えを加速してるだけだ。
モンサントみたいな除草剤とセットとかやると商売として、あるいは除草剤の多用という点で悪どさを感じるけど。
しかし、じゃあ全部自分の手で草引きして作ってみろよ、と言われたら。。。
876もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 21:50:38.56
山葵は、醤油に溶かさずに刺身に乗せて少しだけ
醤油を端に付けて食べるのがいいが、山葵を醤油に
溶かすと醤油の風味が良くなる・・・というのが
魯山人の回答だった。

鴨に山葵醤油の話も、外国で本山葵なんか流石に持ち歩けるはずも
なく、本当は本山葵を使いたかったけど、粉山葵を卓上の酢で
練って「この頃は粉山葵が良い・・・」と言ったようだ。
本山葵じゃねえけどな・・・とは言わなかった。

山葵を醤油に溶かすってのも、パトロンのおっさんでそういう
食べ方する人に気を使ったのかもしれない
877もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 22:28:27.27
本当のもてなしの心があれば食べ方を示しても強要はすまい
878もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 22:49:00.42
>>877
ここでマジレスすんなって何度言ったら…
879もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 23:14:41.05
でも、鍋でもしようか?っていう思いつきの場に
魯山人がいた場合、とんでもない修羅場になったという

美味しんぼ通で、魯山人にも精通しているお前らなら
当然知ってるよなwwwwwwwwwwwww?
880もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 23:25:35.54
草生やす奴ほど馬鹿に見える法則
881もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 23:27:48.62
春風万里荘に行ったことがあるが、魯山人が使った便器がそのまま残ってたぞ。
自分で焼いた焼き物でできている。
小便するのにも美意識が働いて妥協できない人が、鍋やろうってね、
そりゃはた迷惑なことになったでしょうよ。
882もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 23:34:21.55
>>875
モンサントのラウンドアップはアメリカでも大問題だ。
除草剤耐性の雑草が大繁殖。
これを枯らす除草剤を造れば、さらに耐性のある
雑草が繁殖するイタチごっこ。
思えば、インフルエンザの予防接種や
肺結核の抗生物質も同じようなものだな。
結局は何もしないほうがいい。
喩えば、癌なんかはほとんど遺伝だろ。
癌に罹るような種は自然と淘汰されるんだから、
治療すること自体が将来の人類に対しては
悪いことでしかない。
883もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 00:12:14.09
魯山人wwwww
ノーパンしゃぶしゃぶには敵わないよ(笑)
884もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 10:58:38.33
>>882
激しく同意
しかし現代のような社会ではそのような冷静で現実的な主張は退けられるよね
弱者差別だ! ナチズムだ! 非人間的だ! 優生学の復活を許すな! などと言われて
885もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 11:04:21.54
遺伝つーか、活性酸素に弱かったり遺伝情報のミスコピーがあったりする限り、
癌はなくならんのだが。
そもそも癌が淘汰圧になるほど長生きできるようになったのはごく最近の、しかも一部の国だけだしな。
で、その長寿の影にはいろんな薬や医療や食糧やエネルギー事情があるという皮肉だ。
886もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 11:59:47.66
なるほど!
他人の話は聞いてみるもんだ
887もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 12:13:08.07
>>885
同意。結局は医療の進歩により、長生きしてるから癌患者が増えた。それだけ。

自分はしっかり癌保険に入っている >>882 でしたw
888もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 12:15:42.60
若年層がなる遺伝性の癌は現代の医学では完治は難しい。

>>882 >>884
君らがマヌケな意見で口を挟むまでもないよ。しかい笑えるね。
889もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 14:12:36.16
>>874
溶かした醤油もありだけど刺身なら溶かさないで食べるかな
最後の方で残り数切れをわさびを溶かした醤油に絡めたのもうまい
からしを醤油に溶かしたもので菜の花を辛し和えにしたりするが
ああいう感じで別のよさがあるからね
菜の花にからし塗ってたべないでしょう?
890もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 16:01:42.47
好みにもよるけど、きょうの料理とかその他の番組で老舗の大御所連中が山葵は醤油に溶いて使って構わないって見たな
作中に出てた板前も同じ事言ってたしw
891もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 16:12:09.27
>>888
落ち着けよw
892もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 16:26:22.92
食べる人が自分でなにかタレ(十中九は醤油)のようなもんを自分でつけて味を決める
料理の場合、タレを混ぜて汚さないのが作法とのこと。
ポン酢の中にもみじおろしを入れるのはどうなんだって思うが、そういうもんらしい。
893もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 18:06:13.93
>>890
料亭に行くような金持ちでも、貧乏舌でそういう下衆い食べ方をする輩が結構な
数いるんだろうな、そういう人達の手前、「わさびを醤油に溶くんじゃねぇよ、ボケェ!」
などとは死んでも言えンのだろう (^^;)
894もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 23:48:28.80
癌に関しては長生きするから癌になるには一部だけ同意。
長く生きれば癌になるのは確率論的にも自明。
しかし、癌になる遺伝子というのは存在するだろう。
親子・孫の3代で同じ部位の癌になる例なんて珍しくない。
食べ物の嗜好でなるとは言い切れない面もある。
そもそもコピーミスや活性酸素がどうとかいうが、
癌細胞ができない人間などいない。毎日がん細胞を
体内に造っている人間がほぼ大多数。
それが増殖し続けて大きくなるかどうかということだろう。
まあ、どれが正解などとは言わんが、決め付けて
相手を貶めて喜ぶようなことはそろそろ辞めないか。
895もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 10:13:29.57
>>894
70才以上の死因は癌、脳卒中、心筋梗塞のいずれかが大きなパーセンテージを占める。
だから70以上で癌になった場合、遺伝性云々はあまり言わない。一方30代40代で癌に
なる人は遺伝的要素が強く、親子数代に渡ってと言う症例も少なくない。
896もぐもぐ名無しさん:2011/10/21(金) 06:42:40.66
でもこういうところにいる人間には、関係ないけどね
897もぐもぐ名無しさん:2011/10/21(金) 08:34:28.43
タレやわさびを汚すなって話、それって使い回しするからでしょ?
次の客にそのまま出すんじゃなくて、煮物とかに使える
898もぐもぐ名無しさん:2011/10/21(金) 08:52:12.59
>>897
一週間待ってやる・・おろしわさび使った煮物をもってこい!
899もぐもぐ名無しさん:2011/10/21(金) 14:40:05.04
OKパパ!
900897:2011/10/21(金) 17:08:41.78
>>898
×わさび
○醤油

間違えちゃった、てへっ
901もぐもぐ名無しさん:2011/10/21(金) 21:02:42.29
冨井さん御活躍を祈る
902もぐもぐ名無しさん:2011/10/22(土) 23:28:54.92
3年ものまでいかなくても、いい本山葵は
3本で5千円はする。貧乏人には無理だな。
903もぐもぐ名無しさん:2011/10/23(日) 04:01:12.11
短くて痩せてるちび本わさびなら600円ぐらいであった
まあ薬味に安い定食食べられる金出すのは贅沢なことに変わりないが
904もぐもぐ名無しさん:2011/10/23(日) 12:05:42.33
ワサビってどれ位日持ちする?
905もぐもぐ名無しさん:2011/10/23(日) 23:07:08.64
都度、食べる分だけ摩り下ろしてから
冷蔵庫にコップかコップのようなものに水を
少しだけ入れて、そこに山葵突っ込んでおけば
2週間以上はまったく問題ない。

ググッたら、他にもいろいろ方法があるらしいが
基本、冷蔵庫の中。常温下の保存はおすすめしない。

刺身につける以外にも食い方あるし、1〜2週間で
消費した方がいいような気がする。
906もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 01:40:50.90
ジェフの捕鯨反対の会で、鯨料理屋で雄山が、お前の親父の代にこんなものを出すことは…云々
と激怒してた原因は結局何?
907もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 02:13:38.99
ちゃんと解凍してないのを出したからw
そりゃ、鯨に限らず、どんな店でもアカンわなw
908もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 06:36:05.07
鯨刺身は臭みがあるから口のなかで溶かすのがデフォだと思ってた
909もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 08:29:11.81
昔は冷凍物ではない新鮮な生の鯨の刺身が入ったのに、って事じゃなかった?
まあ結果冷凍物ってことになるんだけど。でも近海物は採って良いはずだろ?
910もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 16:14:20.45
長寿料理対決。
雄山はツバメの巣、スッポン、フカヒレなどの高級食材を中心にメニューをくんだ。
一方山岡は沖縄のありふれた総菜を出し、高級食材など使わなくても同じような栄養素は採れると。
おっと、何か間違っていないか?沖縄料理は不味いでしょwいくら栄養素が豊富でも不味ければ身に付かない、
と雁屋先生が崇拝する魯山人先生も著書に書いてますが?って訳であれは至高の価値でしょう。
911もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 19:59:50.87
一地方都市や海岸沿いの閉ざされた地域は別に
更地にしてもよいと言う考えだろ
阪神淡路のときは大都市だから復興を急がせた
トカゲの尻尾きり
放射能問題も影響が出るのは、次世代何十年後
今のじじい政治家は死んでるからやる気無い
若いものには負けんとか言う反面肝心なときに年齢を言い訳にする汚い
連中
912もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 20:23:09.96
>>910
なんだ、踊り子の偽経営者君じゃないかw
涙目で敗走したくせにこっちには書くんだ。

今度はいつから入院?
913もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 20:25:20.10
くじらとかあゆとかああいう一本筋があるはなしをまたみたいお
914もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 21:19:25.36
>>910
糞左翼カリーはアホだから沖縄県民も戦争被害者扱いでマンセーなんだよ。
韓国と同等に見ているね。韓国の糞不味い真っ赤っかの料理が二日酔いに効くとかのアホ知識を披露して恥を掻き、
今度は糞不味い沖縄料理をマンセーして恥を掻きw読むに値しないね。
915もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 21:35:54.05
だから自演レスするなら文体ぐらい変えろよキ印・・・
916もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 22:02:21.60
>>915
何なのお前w

>>914
二日酔いにチゲってのは誰がどう見ても医学的に問題がある。
思想に走ると正常な判断が出来なくなるの典型例だと言えよう。
沖縄の長寿もちと無理があるな。現代の沖縄の食は無茶苦茶だ。
メタボ率日本一だしね。それを批判する話の方が面白いよ。
917もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 22:27:26.06
文体変えたって内容が一緒じゃ意味ねーんだよキチガイw

本気でバレてないと思ってんのか?
どんだけ知能が低いんだよ・・・
918もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 11:06:05.90
相撲取りが体重が増えなくて悩んでいるって話があったじゃん。
沖縄に住めば良いんだよ(笑)
919もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 11:09:49.57
ピザ食う力士なんて尊厳も何もあったものじゃない
お米を沢山食べてでかい米俵を軽々担いで・・・みたいなものが求められる
まあ今は大相撲事態が落ち目だが、国技とかいいながら力士にモラル求めなかったのがまずい
920もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 11:29:10.55
>アホ知識を披露して恥を掻き、

アホ妄想を自演する奴はカリー以下の大馬鹿という意味か。
恥でもケツでも掻いてろ
921もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 13:18:15.52
ビザは飽和脂肪酸過多になるわな。相撲取りはただのデブじゃなくて、脂肪の下は筋骨隆々だもんな。
伝統的な沖縄料理はむしろ太らないが。現代の沖縄の食習慣なら太る。
だが不健康に太る。やっぱ米を食べないとね。
922もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 18:26:16.75
超ハードに稽古すればピザは理想的な飯だぞ。
午前中の二時間稽古して後は昼寝している程度ではダメだな。
923もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 18:36:59.84
肥満率1は沖縄県
924もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 18:53:03.07
ご飯がおいしいからねえ
925もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 20:35:59.05
朝:スパムサンド
昼:マック
夜:ケンタ

これが沖縄の美味しいご飯です。長寿県万歳!
926もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 20:47:38.95
まあ、自分はビーフシチューのような、煮込んだ料理が大好きなんで、
オージーみたいな煮て硬くなる肉はあんまり好きじゃないね。
927もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 21:52:37.90
つまり沖縄料理とはなんも関係なくジャンクフードばっかじゃ体に悪いと。
わざわざ踊りに来てそんだけか?
928もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 22:04:19.27
>>924
暑くてほとんど歩かないだからだそうだ
929もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 22:06:43.72
スパムおにぎりにエンダーだったらねえ・・・

テレビばっかり見てネットの知識だけで煽ってる、
在日のひきこもりってのは本当だったんだな、偽経営者。
スパムむすびのツナマヨには俺も唖然としたけどな。
930もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 23:01:30.21
沖縄の食い物ってのは大概Bグルの類だからな
931もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 23:29:00.71
テレビや修学旅行の知識で語る奴がよくそう言うよなw
932もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 06:32:23.46
>>930
最近ブームのBグルは結構良くて来ているぞw
沖縄料理はBからずっと下がってJグルね。Junk food グルメね。
我ながらちょっとうまいとオモタw沖縄Jグルw
933もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 06:46:26.63
だれかとのお見合い。史郎とゆう子が出しゃばり解決もうやめて。
934もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 08:56:04.48
なんでそんなに沖縄料理の話題になるんだ?
残飯以下じゃん。スレチ。そういえばこの糞漫画はマンセーしていたが…
935もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 09:57:45.45
中華料理マンセー
韓国料理マンセー
沖縄料理マンセー

わかりやすいよな。国賊漫画。
936もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 12:07:27.45
1万レス以上に渡って負け続けた哀れな偽経営者w
今日もみじめに自演wwwww
937もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 15:37:08.32
沖縄粘着野郎本当に気持ち悪い

何年か前に沖縄旅行行ったけど食べ物も美味しかったし街も海も綺麗だったし人も親切でとても良かった

スレチ申し訳ないが沖縄粘着野郎があまりに気持ち悪くて黙ってられなくて
938もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 15:54:28.25
海綺麗だよな
ヤギは閉口したがスーチカ旨かった
939もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 16:03:11.44
凄い自演(笑)
それよりまた強請ってたなwこんなんじゃあ反米感情が高まりますよ!なんてさw
お前らだけだよカスw県外移設だ?沖縄に上陸されたのをもう忘れたのかクズ。
940もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 17:04:46.92
ヤギは下処理が上手か下手で味がダンチらしいよ。
もともと、宮廷料理だってくらいだから、えらい手間をかけてやるもんなんでしょう。
941もぐもぐ名無しさん:2011/10/27(木) 08:50:50.19
宮廷wあんな小島で宮廷も糞もないだろw
全く精神構造がどこかの半島と同じなんだよな。
942もぐもぐ名無しさん:2011/10/27(木) 11:35:34.48
大阪の悪口は許さへんニダ!!
943もぐもぐ名無しさん:2011/10/27(木) 11:48:10.07
>>941
チョンと沖縄県民は日本を恨む物同士で同胞と化している。
944もぐもぐ名無しさん:2011/10/27(木) 16:55:14.53
美味しんぼはみんな47巻までって言うけど
80巻台まではそれでも一応見られると思うよ

飛沢とかいうのが出てきてから爆発つまらなくなった
もうむりがあるよね、どうしてもやりたいなら切って新連載でやれよと

死ね
945もぐもぐ名無しさん:2011/10/27(木) 19:25:10.24
>>941
鍋島藩はもっと小さかったが?あれも西洋風にいえば侯国だからな。
で、宮廷料理では定評があるんだがね。
946もぐもぐ名無しさん:2011/10/27(木) 19:27:36.46
鍋島さんの家臣の領土のでかさは異常だからな〜
947もぐもぐ名無しさん:2011/10/27(木) 19:57:54.13
また無知がバレてるwww
偽経営者は迷惑だからとっとと例のキチガイスレ立てろよ。
またお前がフルボッコにされてクルクル踊る様を観覧しに行ってやるから。
948もぐもぐ名無しさん:2011/10/27(木) 20:35:56.69
>>943
だよな。またアメリカとの関係をこじらそうとしているし。
先人の知恵でここより下に家を建てるべからずの石碑を無視して家を建て、津波の被害に。
沖縄県民はアメリカ兵が沖縄から上陸したことをもう忘れたのだろうか?
アメリカの基地があるからこそ中国も近寄ってこない。一方北方領土を見ろ。
まじで鬱陶しい。TPP参加反対運動をしている連中の1000倍は鬱陶しい、沖縄県民。
949もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 12:08:49.42
豆腐の研究で日本に来て、店で食べた豆腐の味が本物ではないとケチをつけたブラック。
さらにスッポンのお吸い物に化学調味料が含まれている事を見事に見破るブラック。
でも何故か白身魚の味だけは理解できませんでしたとさ。

どう考えてもおかしいだろw
950もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 12:11:27.15
栗田の実家の犬、ビールは元気なんだろうか?
951もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 12:18:55.21
あ、本物の犬のことか
クリ子の母親かと思った
海原の犬
952もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 16:52:31.95
雄山教の信者イヌばっかじゃん
気持ち悪いったらねーわ
953もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 20:52:29.63
>>950
それを言ったらあの呪われた万暦赤絵の皿もどうなったんだろね
954もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 20:54:23.97
育った正当後継者の陽士にドヤ顔で師匠面するトビ
955もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 22:37:00.82
おっすチーズは臭いでゴンス

ベタすぎ…
956もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 22:48:15.99
和牛の脂は、舌の上で溶けるほど融点が低い事を雁屋のオッサン知らなかったみたいだな。
「サシが少ない方がもっと美味いと、士郎に言っておけ!」実はそうじゃないんだ。
957もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 07:30:39.73
サシ=蝿の幼虫
958もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 13:20:29.11
>>956
これはカリーが得ていた知識が魯山人のごく一部
だったことが原因だな。

晩年の魯山人は、美味しんぼ初期のサシの少ないすき焼きを
楽しんでいたようだが、若い頃はカリーが後半出してきた、
牛脂引いて霜降り肉焼いて酒と少量の砂糖をかけて食う方を
紹介していた。

魯山人の書籍は、同じような話を何度もしたり、文章の書き方が
日記かチラ裏みたいな読みにくかったり、そもそもまとめられて
きたのはむしろ最近で、あちこちにコラムみたいに点在していた
から当時のカリーの取材力では集めきらなかったのかもしれん。
959もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 14:07:18.48
「カレーとは何か?」
「カレー?カレーは黄色いどろどろしたのをご飯にかけて食うもんだろ
かわいそうに年とって、感性も味覚も衰えたな」
960もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 14:11:02.69
誰にも批判されない究極完全系を求めたら最低限の定義を求めようとするけど
そんな狭い器量で数多くのスパイスや食材を使うカレーを極められるのかと思ったな
961もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 14:37:08.69
まあカレーを題材に選んだときは相当ネタに困っていたんだろ。
962もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 17:01:37.39
カレー対決の結論が具材ででなく具材の長所を引き出してやること
だっていつもと同じじゃん
963もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 17:13:24.60
なぜか、カレーが食べたくなってきた。
どうしよう、今日の昼カレーを食べたばっかりなのに。
964もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 20:26:25.36
カレー粉は炒めると香りが飛ぶから炒めるなという人もいるぞ
本場ではカレー粉を炒めてると知ったらどう思うでしょうね?
日本の方がカレーをおいしく食べる方法を知ってるということだろうね
965もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 21:39:32.90
>本場ではカレー粉を炒めてる

そうなのか。
意外とテキトーなんだな本場。
966もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 21:53:34.18
ペペロンチーノも否定するんですかね?
炒めるという表現のほうが、曖昧な気がしますけど…
967もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 22:43:55.82
「カレーとは何か?」
「焼いた鰈を飯の上に乗せた料理だ」
968もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 22:56:55.00
>>964
カレーチャーハンも香ばしくて美味いもんなw
俺もカレーを作る時には、美味しんぼの真似じゃないけど半分くらい
炒めて使ってるな、香ばしくて美味いw
969もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 23:54:24.35
最初の炒めるときから入れるスパイスもあれば
後追いで入れるスパイスもある。

カレー粉はそのあたりの融通が利かないから
カレーを作るときにはイマイチ使えないな。

チャーハンやら焼きそばやら、カレー味をつけたいだけのときは便利だけど。
970もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 03:37:35.94
本場ではガラムマサラ(カレースパイスミックス)を混ぜるんだぞー
どうだ驚いたかわはは!と
カレー粉(カレースパイスミックス)を混ぜる我々民間人に
ありがたい知恵を授けてくださったカリー様
やってることは何も変わりませんでした
971もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 04:10:46.25
わははインドにはカレー粉なんてありませんよ
本場ではカレー粉がないなんて知ったらどう思うでしょうね?
梅干と鰹節が活躍するなんて!
国内で政治家追いかけてる政治部
料理対決のために海外まで旅行に行ってる文化部
どんだけひまなんだ
972もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 07:17:13.59
社主直々のプロジェクトをまかされ経費は使い放題。
普段は9時5時でさっさとご帰宅。
それじゃと食べ物や美味しい店の情報を得ようと声をかけると
「本物の素材が」などと超高級料理店を紹介されとても行けない。


・・・裏では相当うとまれていそうな部だなw
973もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 07:42:55.55
裏と言うか、政治部当たりからお荷物だと公言されてたじゃん
974もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 08:19:22.90
沖縄料理が長寿食だ!高級食材を並べないと長寿食を作れない雄山は馬鹿だ!

といいつつ、メタボ率ダントツナンバーワンの沖縄の現状を知ったらどうなるのでしょうね?
ファストフードで味覚は破壊される、と言いながら、沖縄の主食はファストフードなんですけど?
しかもワンコインばかり。
975もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 09:56:38.73
お前さぁ、いい加減あきらめれば?
私怨丸出しでみっともないよ。
976もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 10:00:34.83
食べ物板でつくづく思ったがなぜ外国なり地方なり同じ土地見てるはずなのに
意見が食い違って煽り合いになるかって、どっちも一部しか見てなくて
しかもその見てきた部分がお互いに違うからなんだろうな
お前の行ってる事とは違う俺が正しいんだこの馬鹿!ってどのスレでもよく見るわw
977もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 10:32:11.68
沖縄は擁護のしようがないな。本当に飯は不味いよ。
978もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 10:32:49.82
ビーフシチューの標準系が缶詰とかありえんわw
979もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 11:24:43.11
>>975
ここしばらくのは怨念がこもってる感じだな
980もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 11:34:38.40
沖縄スレからの難民かな?
981もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 11:34:42.18
>>978
何の冗談かとググってみたが、マジなんだな。
沖縄長寿県ねえ。その缶詰の肉は健康に優しいサシのない肉とかw

>>979
いちいちあげんなよカス。
982もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 11:35:11.10
自称経営者くんは沖縄スレをたてられずに混乱しているのですw
983もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 16:12:31.73
戦争被害者という観点からだけ取り上げた沖縄料理。
無理矢理長寿を絡めようとしたが玉砕。カリーってほんまアホやなあ。
984もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 16:45:18.25
つまり現代日本は坊主も普通に肉食するから精進料理は笑いものにできる、と。
どこまで馬鹿なんだ。
985もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 16:53:17.85
沖縄料理ってそんなにマズいのか、まあ俺は、ゴーヤチャンプルとラフテーしか
食った事無いけど (^^;)
986もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 20:13:33.17
>>985
ミミガー美味いよ。
987もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 20:54:07.02
>>985
スーチカうます
988もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 21:22:48.89
ミミガーもスーチカーも美味い物じゃない。何か勘違いをしているのでは?
989もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 21:34:21.31
蜂の子美味いよ、食ってみな。と同じレベルの食い物だね。
990もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 23:11:36.44
負け犬偽経営者はカリー叩きに乗っからないと勝てない事に気付いたのかw
とっとと隔離スレ立ててよそ様に迷惑かけんなよ。
これが沖縄料理の、きちっとしたサンプルの有る評価。

>>>・地元ならではのおいしい食べ物が多かった 1位沖縄県<<< 2位高知県 3位香川県 4位鹿児島 5位北海道

>・魅力のある特産品や土産物が多かった   1位沖縄県 2位鹿児島県 3位京都府 4位高知県  5位長崎県 
>・魅力的な宿泊施設が多かった       1位沖縄県 2位千葉県  3位大分県 4位熊本県  5位長崎県 
>・地元の人のホスピタリティを感じた    1位沖縄県 2位鹿児島県 3位秋田県 4位高知県  5位宮崎県 
>・子供が楽しめるスポットや施設が多かった 1位千葉県 2位沖縄県  3位和歌山県4位三重県  5位大阪府 
>・若者が楽しめるスポットや施設が多かった 1位千葉県 2位沖縄県  3位大阪府 4位東京都  5位福岡県 
>・大人が楽しめるスポットや施設が多かった 1位沖縄県 2位千葉県  3位京都府 4位奈良県  5位東京都

http://jrc.jalan.net/jrc/files/research/jalasyuku_20090729.pdf
991もぐもぐ名無しさん:2011/10/30(日) 23:23:31.32
>>988
山岡「やれやれ本当のスーチカをry
992もぐもぐ名無しさん:2011/10/31(月) 01:44:52.31
偽経営者くんはワンコインの物しか知らないくせに沖縄を叩こうとするんだもの。
とても滑稽だよw
993もぐもぐ名無しさん:2011/10/31(月) 02:16:29.66
沖縄は沖縄特有のエスニックフードと、(実質)ジャンクフード(米軍経由アメリカ文化だろうな)
、そんな印象だな。
俺はどっちも連食はキツくて、沖縄そばばかり食ってたよ。

今の沖縄の人間は、長生きなんかできねーだろうなあ。
と、那覇の土着民も言ってた。
994もぐもぐ名無しさん:2011/10/31(月) 02:36:54.28
豚肉の食いすぎで肥満が増えているというニュースあったな
995もぐもぐ名無しさん:2011/10/31(月) 02:41:36.71
スーチカってのは塩豚か、うちでも時々塩豚作るけど三枚肉だから、あんなのを
常食してると太るだろうなぁw
996もぐもぐ名無しさん:2011/10/31(月) 09:22:20.49
どちらかというと奴らは豚に近いからね。
997もぐもぐ名無しさん:2011/10/31(月) 10:30:49.32
と、テレビとネットと漫画の知識しか無い偽経営者がw

ひきこもりの在日の、どうやら豚みたいだね、彼。
998もぐもぐ名無しさん:2011/10/31(月) 10:56:25.02
>>993
結局作中での長寿食って一体なんだったの?と言いたくなるよなあ。
昆布を食べてます、豚肉を食べてますと言ってるけど、昆布は体に良いとして、
豚肉は確かに疲労回復に良いとされるビタミンB群が多く含まれるけど、ラフテーだのの
煮込み料理だと残存量は本当にわずか。元々水溶性なんだから煮込みには向かないよね。
結局のんびりストレスも無く暢気に暮らせるから長生きだったんだろ。
今の食生活ではいくら暢気に暮らしていても無理だろうけどね。
999もぐもぐ名無しさん:2011/10/31(月) 11:21:45.05
次スレは?
1000もぐもぐ名無しさん:2011/10/31(月) 11:22:03.50
ねえ、次スレは?
10011001
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。