美味しんぼに植えつけられたﾀﾞﾒ知識43

イブニングでアスペルガー主夫？の連載が始まったぞ。

おまえらちゃんと読んどけ。

>>951
横やりですまんがお前の負けだわｗ

それ2chでは白旗w

つうか。絶対つうのは絶対ない。
全ては相対だということだろうが、
養殖ものはおいらにはダメ。
1度養殖アマゴ食べて辟易した。
うなぎにしてもガキの頃養殖が出始めた当初から
1口食べて大嫌いだった。
何度食べさせられても未だにダメ。
評価のどんなによいものだろうとダメ。
だけど養殖でないうなぎはなぜか食える。
皮が硬かろうが、脂がのってなくても
養殖より断然旨い。
誰がどう理屈つけようが養殖うなぎは不味い。
不味いものは不味い。

この養殖絶対否定の奴、言い方から見て虹鱒とヤマメの味の違いなんか、
自分に判らない以上、他人にも絶対判らないって断言してた奴だよね？

こちらも横やりですまんけど、やっぱり養殖全否定の人が
理解できない。

養殖物と言えば、鯛の養殖もの食べた時はなんか天然ものの
(釣ったばかりの掌もないやつ）に比べてなんかあんまり美味しくないな〜
(養殖物もその場で釣って〆た）と思ったんだけど
同じ所の養殖物のヒラメはめっちゃ旨かった。考えてみれば
ヒラメなんて、あんまり泳ぐ魚じゃないし狭いところでも
運動量もそんなに違いあるわけじゃないもんね。

だから天然絶対主義の奴はそんなに天然を食べたことが無いだけでしょ。
美味しんぼよんで影響されて天然至上主義に染まってしまっただけ。逆に天然物を食べる
機会が多くある物は天然物は個体によって大きく味が左右されるってのを知っている。
魯山人味道を読むとそんなことは昭和の９年に書いてあるんだけどね。それから半世紀以上も
たって養殖技術が進歩しているってのに言葉は悪いが本当に無知で馬鹿だと思う。
魯山人は決して養殖物を推奨はしていない。良い天然に敵う物は無いと言っている。しかし
養殖であろうが、天然であろうが味を決めるのはエサと環境であると。ろくに安定してエサを
食べていない天然物は養殖物に劣ると書いている。俺もそれに賛成だ。瀬戸内に住んでいる俺としては
日本海側のヒラメや鯛はいくら天然物でも不味くて食えない。瀬戸内の養殖物の方がましだな。

養殖全否定のレスなんてないだろう。
あったならレス番出してみてくれよ。
すくなくとも俺は養殖鮎は全否定だが、養殖そのものは否定していないし
個人の嗜好を否定するつもりはない。

だが、

『一番ヘタレな天然と最高の養殖を比べたら養殖のほうが旨い可能性は否定出来ないから
天然のほうが旨いというのは間違い』

とか、バカバカしくてお話にならないし、旨いと主張しておきながら、どこが旨いか問われて
返答できないような人物の意見に耳を貸す義理はない。

と一気に弱気になる養殖全否定君でした。

沖縄の魚は天然でも糞不味いもんね。一方沖縄の養殖車海老は美味い。
まあ養殖全否定君はもう少し勉強すればいいと思います。

＞養殖鮎は全否定だが、養殖そのものは否定していないし

ﾊﾊﾊ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｲｷﾃﾞｷﾈｰﾖ
　　ﾊﾗｲﾃ- 　　　　　　ｹﾞﾗｹﾞﾗ
　　　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧　　 　　　　〃´⌒ヽ　　　　　　　ﾓｳ ｶﾝﾍﾞﾝ
　　　　　　　　　　　　　.　　（´∀｀ ,,）､　　　　　（　＿　；）　　　　　　　 ｼﾃｸﾀﾞｻｲ
　○ 　 ∧＿∧ 　　　　　,, へ,, へ⊂）, 　　　＿（∨　∨　）＿　　　　　∧＿∧　○,
⊂ ´⌒つ´∀｀)つ　　　　（＿（＿_）_丿　　　　　　し￣￣し　　　　　⊂（´∀｀⊂ ⌒ヽつ
　　　　　　　　　　ﾀｯﾃ ﾗﾚﾈｰﾖ
　　　　　　　　　　　ﾜﾊﾊﾊ

>>960-962
ID出ないからって仮想の馬鹿を仕立てて煽り倒すとは姑息なやり口だな。
小物にふさわしいw

とついに逆ギレの養殖全否定君でした。

ちなみに >>853,854 あたりは初期の俺の書き込みだが、どのへんが養殖全否定かな？
小心者の嘘つき養殖厨くん

>>965
四日間も下らない事に粘着してる自分の惨めな人生をどう思う？



？

>>966
粘着ってのはツッコミ役の方でしょ？
煽られる方は煽り返すだけだしw

どっちにせよお前がくだらないのはかわらないじゃんw

養殖全否定君は単なる馬鹿でした。話題を変えましょう。

逃げ足が早いなw
せめてここまで引っ張ったなら養殖鮎の魅力を語れないのか。
個人の嗜好には間違いなんてないんだぞ？

かまってもらえてうれしかったんだね・・・・・

オーストラリアの養殖はいい養殖

>>955は全否定している。
ブランド養殖鰻とか知らないんだろうね。
世の中には、技術革新に情熱を燃やしている人が、
常にどんなジャンルにもいるんだが。

>>973
955 じゃないが、955は自分の好みを語ってるだけだろ。
拙い内容だが理由をつけて主張出来てるだけ養殖厨より100倍ましだ

まだやってるのかｗ

次に引っ張るんだろうなこの話題ｗ

荒らすなよ。

そもそも
>>941が間違ってたんだよ。

>>939と941はニュアンスが違う

939は明らかに養殖＞天然
なのに941はいきなり相対化した。

これは明らかな主張のすり替え。

それに気付かす食い付く馬鹿が馬鹿と喧嘩しただけ。

料理好きの友達が面白いからといって貸してくれたが
ブロイラーのことを「まるでエサだわ」なんて描写があって
クソ嫌味で傲慢なマンガだと思った
途中で読むのやめて返しちゃった
その本が自分のだったら壁に投げつけて破きたいくらいムカついた

ブランド鰻でも不味い。
確かに鰻屋のは多少は食えるが、
昔のスーパーの鰻以下だ。
言っとくが俺は天然という言葉が嫌いだ。
養殖は養殖と表示すれば良い事だ。
何時からかこんな下らん表示を
しなければいけないことに怒りを憶える。
養殖は浜松だろうが三河一色だろうが不味いと
断言できる。
何が養殖技術向上だ。
人間が技術だけで何でもできると思ったら
大間違いだ。
IH調理器も否定する。
カリーも俺は否定するし、養殖はのりや牡蠣は肯定するが
魚類は否定する。

やっぱりただの精神疾患か

とりあえず両者ともいい大人なら次スレ立つまでは休戦しろよ
スレ立てシステムが忍者に変わって、スレをなかなか立てにくくなってる状態なのに

｢料理は美味いかマズイか、それだけしかねぇんだよ
　カカカカカーッ｣てな価値観のほうが健全で正しいと思えるようになった
偽物だからダメ、養殖だからダメ、なんてのは
料理それ自体とは別の価値観に縛られた濁った判断だと思う。

牛や豚や野菜、米麦など穀類、海苔、カキの養殖が良くて
魚だけはなぜかダメ、てなのに
合理的で納得できる説明があるんだろうか

相変わらず養殖全否定君は「下手な天然より」が読めないのか、
意図的に読まないのか定かではないが、
馬鹿であることは間違いない。

>>983
じゃ標準的な天然と標準的な養殖を比べたらどうなるの？
そもそも養殖鮎が天然に勝る味って具体的になに？

あのな、少しはスレを立てる努力しろよ

俺、標準的な天然の味なんて難しいラインがどこにあるのかわかんねえんだが、
誰かわかる人いる？w

それは養殖全否定君にしかわかるまい。

目利きが選ばない天然物の水揚げ魚なんか、大部分が加工食品用に取引されている点から見て、
比率から言ったらあまりベストとは言えない個体の方が多いと言える。

やはりまともな回答はなかったな

標準がどこにあるかわからないならこれならどうだ？
最低な天然と最低な養殖
あるいは最高の天然と最高の養殖

それぞれどっちが上なんだ？
これらがそれぞれ答えられずに。最低な天然より最高な養殖が上だとどうして言えるんだ？

具体的に養殖のどこが旨いのかは例によって回答しないし
まあ想定内だけどなw

>>989 は鮎限定だよ

結局相手にしてもらいたいだけだなお前は。

>>991
そう腰を引かずに主張してみたらどうだ？
もし主張があるならだがw

最低の天然って例えばどんなもんなの？
眼が13個ぐらいついてて、背骨がうねりまくってるとか、チェレンコフ光を放ってるとか？
まるっきり入院レベルの人にしか見えないぞ、君は。

>>993
つ>>948

養殖鮎なんぞ脂肪ぷよぷよのデブばかりだよ

ttp://blog.livedoor.jp/biwako_ayu/archives/cat_50012172.html
信じないだろうけど、ここの養殖業者さんは養殖のほうが味が濃く栄養もあって
美味い、と書いている。
いろいろ調べたけど、養殖のアユってのは基本動物餌で育てていたため
香りがしないのを最近はクロレラやスピルリナなどの植物餌を混ぜることで
天然に近づけたり、人工河川や流れのある養魚場で運動させたり
しばらく放流したりといろいろ工夫されているんだな。
最近は価格の低下で採算が合わなくなっているらしいけど
人間が技術だけで何でもできるなんて考えている人間はいない。
みんなできることからコツコツと研究と実験を繰り返して
いいものを作ろう、育てようとしている
それをとにかくダメ、なんて否定する奴よりも
現実に苦労して工夫している人のほうがずっと尊敬できる

最低の天然(笑)発想がキチガイだな。

>>995
養殖業者本人の話なんて当てにならんよ
しかも「天然に近づけたり」と天然旨いこと前提じゃねーか。
天然が旨いとされていることの証拠だよ。


養殖厨自爆ｗｗｗｗｗｗ



>>994

鮎は基本的に天然がうまいよ。
極端な主張をいつのまにか相対化した馬鹿は出ていけ。
あとこの馬鹿を相手にしてる天然厨。
お前基本的に頭の回転悪いわ。

思考停止、固定観念、盲信、思い込み、曲解、
そして「俺が正しいので異論は全て間違い」を前提条件とした
自身の発言の再検証の否定と根拠の無い優越感からの見下し。
これらの症状から、養殖全否定君は、入院とはいかないまでも、
通院の必要性は高いと判断する。自覚症状は当然無いだろうが、
君のプライドにかけて否定したいのであれば、とりあえず診察を受けて、
医師に大丈夫だという太鼓判を押してもらうべきだ。

釣り宣言を出す前に、一応忠告しておこう。
狂人のふりをするものは既に狂人である。と言う言葉があることを。

次スレでは化学調味料の話もやろうぜ！！

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