お夜食でつ
∧_∧
( ´・ω・) みなさん、お好きなまんをどうぞ。
( つ旦O
と_)_)
,ハヽ、 ,ハヽ、 ,ハヽ、 ,ハヽ、 ,ハヽ、 ,ハヽ、
( ,,_ ,, ) ( ,,_ ,, ) ( ,,_ ,, ) ( ,,_ ,, ) ( ,,_ ,, ) ( ,,_ ,, )
肉まん あんまん ピザまん カレーまん 中華まん 角煮まん
,ハヽ、 ,ハヽ、 ,ハヽ、 , ハヽ、 ,ハヽ、
(^◇^)ノシ 新スレ、建ててくれてありがとぉ〜♪
>>1さん
あっ!僕「角煮まん」が良いなぁ〜♪
(^◇^)ノシ 昨日の夜は、うちは焼豚たべたよぉ〜♪
買って来た焼豚、一度、グリルであぶった
らまた一段とおいしくなったよぉ〜♪
(^◇^)ノシ うわぁ〜、目茶苦茶可愛いぃ〜♪
パンダかわいいwwww
|∧_∧
|´・ω・) チラッ
||と ノ
|
|彡 サッ
|
(^◇^)ノシ 今朝も元気に保守カキコぉ〜♪
>>8さんも可愛いぃ〜♪ (#^◇^#)
ここが新しいお家ですぽ。かもタンはもう来てたみたいですぽ。
みんな迷わず来てほしいョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
(^◇^)ノシ ホント、みんな、迷わず来れると良いねぇ〜♪
新スレ乙です。
みなさんGW楽しんでますか?私はショッピングセンターのペットショップで
買うわけではないのにいろんな動物を見にいったりしました。
かわいいうさぎとか子犬、子猫を見て癒されてきました。
お昼はチャンポン食べたいなーと思ってましたが、うちの地域には
リンガーハットないから中華料理屋さんで野菜たっぷりのタンメン
いただいてきました。
テレビで洋食屋さんが紹介されてたのを見て食べたくなったから
久しぶりにエビフライとホタテフライを作って食べたよ。
揚げたてのは衣サクサク中がプリプリでウマーです。エビは天ぷらも
おいしいですよね。エビフライとエビ天だと個人的にはエビ天が
やや上かな。
(^◇^)ノシ 昨日のお昼は、急にラーメンが食べたくなって、でも
とんこつ系のこってりは嫌だったから、近所の蕎麦屋
さんで、ラーメンも美味しいって評判のお店に行って
来たよぉ〜♪ここ、お蕎麦は美味しいのは知ってたん
だけど、ラーメン(中華そばって言う方が正しい感じ)も、
昔風の懐かしい味でとっても美味しかったよぉ〜♪
うちも、そろそろ子猫欲しいなぁ〜って思ってるよぉ〜♪
シマ猫さんが死んで四カ月になるしねぇ〜♪
昔はやっぱりフライが好きだったけど、最近はもっぱら
天ぷらの方が良くなってきたよぉ〜♪
...歳かな...(^◇^ゞ
>>14 おそば屋さんで、うどん、ラーメンを出しているお店は
昔ながらのあっさりした味の中華蕎麦を出している
事が多いですね。
食べていてホットする味です。
(^◇^)ノシ ホント、その通りだったよぉ〜♪
やっぱり、お蕎麦屋さんのラーメンって、お蕎麦の出汁と
同じ出汁から作るのかなぁ〜♪
ちょっと前に話題に上ったSUBWAY、ちょっと近いイオンに
入ったんで、前より少し行きやすくなったよぉ〜♪ o(^◇^)o
いいなー。サブウェイって世界中の店舗の数はマクドナルドよりも
多いんだとか。
日本は他の地域に比べて少なかったみたいだから今後増やして
いくのかもですね。
うちのっ地域にもお店増やしてほしいなvー。
私は近くにミスドとかモスバーガーできてほしいな。
遠くまで買いに行くのが本当にめんどい。
持ち帰りすると冷めちゃうし。
今日はスーパーでアジを買ったのでどうしようかと思ったけど
アジフライにしました。あとはポテトサラダも手作りで作りました。
ポテトサラダはやっぱり手作りがおいしいけど茹でて潰して手間が
かかるんだよね。
でもたくさん作ったから明日はパンに挟んでサンドイッチ作るよ
(^◇^)ノシ あっ!アジフライ!美味しいよねぇ〜♪あと手作り
ポテトサラダも良いよねぇ〜♪自分好みの味付け
や具を入れられるからねぇ〜♪あまれば、翌日に
ポテトサラダサンドが、これまた美味しんだよねぇ〜♪
ちなみに、うちは、車でなら5〜10分前後の距離に、マックもケンタ
もモスもファーストキッチンもサブウエイあるんだよぉ〜♪
今日のお昼はお寿司屋さんのランチで海鮮丼をいただきました。
当たり前だけどスーパーで刺身買ってきて自分で作るのとは
レベルが違います。
お友達の頼んだサーモンの刺身とイクラののった
鮭親子丼やばらちらし丼ってのもよさそうでした。
>>21 海鮮丼いいなー。食べたいけど家から近いお寿司屋じゃランチやってない。
うーむ、明日インドカレー屋さんにランチ行こうかな。
(^◇^)ノシ ちなみに、今晩、うちは「マグロの漬け丼」する予定だよぉ〜♪
私もスーパーで刺身買ってきて漬け丼作ろう。
サーモンとかでもいいみたいだからマグロとサーモンxの2色漬け丼にします。
渉ちゃんたちに柏餅の差し入れ
○○○○○○
あ、今日子供の日だったね。
昔食べた中華ちまきおいしかったなー。
(^◇^)つ○ あっ!柏餅、大好き!特につぶ餡のが好きぃ〜♪
昨日は、予定通りのマグロの漬け丼やったよぉ〜♪
うちはご飯はかやく入りの寿司飯にして、マグロの漬け乗せて
ネギ散らして食べたよぉ〜♪
実は、昨日「子供の日」だってことすっかり忘れてたよぉ〜♪
昨日は岩手の被災地にたくさんの鯉のぼりが空を泳いでいたそうです。
それでどこかの被災地では鯉に混じって秋刀魚のぼりってのも泳いで
いたみたい。
岩手や宮城の漁港が大変な被害にあって漁に行けないみたいだから
今年は秋刀魚が値上がりするかもしれないという話も有るようです。
漁師のみなさんが早く漁に行けるように国が支援してあげればとも
思いますが、船を買うというのも相当お金がかかる話だろうし、将来
お金が返せなくなったりしたら悲惨な事になりそうだし難しい。
国が補助してあげればいいんでしょうけど農業もどうするのって思うし
難しいよね。
話は変わるけど自粛ムードが広がってる中GWは結構遠出した人が
多かったみたいですね。
高速道路のサービスエリアはおいしい食べ物が増えているから地方の
B級グルメを楽しんだ人も多かったんだろうなー。うらやましい。
(^◇^)ノシ うちの地元の伊勢湾岸道(第二東名)の刈谷SAはなんでも
日本一の集客率らしいよぉ〜♪確かにいつ行ってもお客さん
がいっぱいなんだよぉ〜♪
今年の秋は秋刀魚も高級魚の仲間入りかもねぇ〜♪
今朝は近所の「朝市」行って来たよぉ〜♪
>>30 そうなんだー。テレビて紹介される事が多いからてっきり神奈川の海老名SAが一番なのかと思ってた。
SAのレストランの料理って昔は高くて味はいまいちだったけど、今は力入れて改善されてますね。
世の中にはSA巡りするのが好きって人もいるみたい。
(^◇^)ノシ ホント、最近SAPAって昔と逆で「料理が安くて美味しい」
ってのが主流になって来たよねぇ〜♪量も多いしねぇ〜♪
秋刀魚と言えば、イタリアン風にニンニクとお塩、オリーブ油で
炒めても美味しいよぉ〜♪
昔さんまは塩焼きが最高だと思ってましたが揚げたり
煮たりしたのも美味しくてすっかり好きな魚になりました。
イタリア風の炒め物もよさそうですね。パスタを入れてもいいかも。
これからの時期ですとアジとか出回る頃ですかね。アジの干物でご飯食べるのも
おいしいんですよね。
秋刀魚は刺身もおいしいですよ。
新秋刀魚が出回る頃になると回転寿司屋さんでも
秋刀魚の握りを出したりしてるので食べるのが毎年
楽しみです。
(^◇^)ノシ おおっ!このプリン、良いなぁ〜♪面白そうだねぇ〜♪
うちのお連れさんは秋刀魚のお刺身好きだけど、僕は
やっぱり塩焼きが好きなんだよぉ〜♪
見た目がマヨネーズだねー。牛乳の瓶に入ったプリンは知ってたけど
なんでマヨネーズの容器にプリン入れようと思ったんだろう。
これって他の食べ物に搾り出すか直接口で吸うしか
食べる方法ないよね。
>>38 渉ちゃん、それバケツじゃないお。漬物樽だお。
パーティ用とかのレベルを超えてるお。
(^◇^)ノシ 昨日は、カジキステーキ作って食べたよぉ〜♪焼く
前に、表面に米粉薄くまぶして塩コショウで焼いたら、
固くならず、ジューシーで美味しく焼けたよぉ〜♪
確かにあのチューブは絞り出す用途以外では食べにくい
だけだよねぇ〜♪
>>37さん
わ、渉ちゃん...それはマジで無理だったて...
>>38さん
そうなんだよねぇ〜、漬け物樽だよねぇ〜♪僕の子供の
頃はどこの家でも漬け物壺あったんだけどねぇ〜♪
>>39さん
>>38 一番小さいのでも30kgもある。
パーティーで出してみんなで食べるとしても30人だと
1人あたり1kg。
ムリ、絶対ムリ。食べきれないよ。
量もすごいけど値段が15万円からってのが…。
スーパーでなめらかプリン買ってくるつもりだったけど気が変わって
ドーナッツ買ってきたから差し入れ。
◎◎◎◎◎◎◎
(^◇^)つ◎ ドーナッツ大好きぃ〜♪でも、食べ過ぎると太るんだ
よねぇ〜♪お昼御飯代わりなら二個ぐらいが適当かなぁ〜♪
確かに30kgサイズのプリンは見た目は面白くても食べるとなる
とあまりに多過ぎる気がするよぉ〜♪
(^◇^)ノシ あれ?昨日は誰もここに来なかったのかなぁ〜?
ちなみに、今夜は浜松餃子が買ってあるので焼いて食べる
予定だよぉ〜♪
昨日は夕方書きこもうとしたら書き込めなかったー。サーバー調子悪いのかな?
餃子といえば栃木の宇都宮餃子と浜松餃子ってなんかいろいろ揉めているとか。
どっちが消費量が1番かで争っているのが原因みたいだけど、餃子のイベントで
競争して白黒つければいいのにね。
あ、でも開催する場所によってひいきになったりしちゃうかな。
晩ご飯に餃子いいですね。うちも餃子買ってきて焼こうかな。
一昨日から暑いと思ってたら今日は雨だよ。
そろそろ素麺買い置きしておこうかな。
秘密のケンミンショーで山口の茶そばを焼いてそばつゆにつけて
食べる瓦そばってのやってる。
うどんは焼きうどんがあったけど日本そばも焼いて食べる地方が
あるんだね。びっくりしたー。
愛知の大アサリと台湾ラーメンも出たよー。台湾ラーメンの味薄めをアメリカン、
味濃いめをイタリアンとかって言ってました。
(^◇^)ノシ 大アサリ、ケンミンショーに出たんだぁ〜♪
あれは焼きたての浜焼がとっても美味しんだよぉ〜♪
昨日は結局、予定通り浜松餃子焼いて食べたよぉ〜♪野菜
多めのあっさり系で沢山食べられたよぉ〜♪
そろそろ日中は暖かいので素麺も良いよねぇ〜♪
茶そばを瓦で焼くのって長野方面でもあった気がするよぉ〜♪
そうめんの前に冷やし中華ってもう始まっているんですかね?
熱くなると中華料理屋さんに「冷やし中華始めました」の紙が
はられるんですよね。
最近のラーメン屋さんだと冷やし中華より冷やしつけ麺とかに
なるのかしら。
素麺もいいですが私はざるそばでもいいかな。
大根おろしをそばつゆにいれて食べるとさっぱりして
おいしいんだよ。
(^◇^)ノシ あっ!そう言えば今年はまだ「冷やし中華はじまました」
の張り紙見てない気がするなぁ〜♪個人的にはゴマタレ
風味のが良いなぁ〜♪あと盛岡冷麺は苦手だよぉ〜♪
昨日の夜は、お蕎麦屋さんで天丼とざる蕎麦のセット食べたよぉ〜♪
冷麺は噛んでも噛んでもちぎれなくて、なかなか飲み込めない事が
あるんですよね。
店によって麺の歯ごたえは違うみたいで、子どもが多いお店のは
食べやすい事が多いようです。
入ってる具やスープはさっぱりしていいから麺をラーメンの麺とかに
変えて食べるといいかも。
>>53 春雨は春雨ヌードなんていうのも売られているから合うでしょう。
そうめんを使ってもいいんじゃない。
>>52 天丼とざる蕎麦のセットいいですね。
お蕎麦屋さんの天ぷらは衣がちょっと厚め
だったりしますが、それはそれでおいしい。
(^◇^)ノシ そう!「天丼ざる蕎麦セット」って僕はとっても
好きな組み合わせなんだよぉ〜♪前回は「カツ丼
ざる蕎麦セット」にしたけど、カツ丼はざる蕎麦
と相性が良くない気がしたよぉ〜♪
そう!あの盛岡冷麺の麺の固さと言うか、ゴム噛んでる様な異様な
腰の強さが苦手なんだよぉ〜♪
今日のお昼はお友達のお家に遊びに行ってみんなでお金を
出し合ってピザを注文しました。
最近のはスゴイね。一枚なのに4種類の別の味の具が乗ったりして。
これで安ければいいんだけどね…。
外国の人が日本のピザの値段を知るとビックリするらしいですよ。
日本でいうLサイズのピザは3000円近くしますが、アメリカでは
Lよりも大きいのが1000円くらいで買えるみたい。
まあ乗っている具とかは違いますけど。
(^◇^)ノシ 確かに、宅配ピザって高いよねぇ〜♪最近、持ち帰りの
ピザ屋さんのピザなら大分リーズナブルで美味しい物が
増えてきたのも確かだけどねぇ〜♪
宅配ピザの、四種盛り?って僕もオーダーする時は必ず、それに
してるよぉ〜♪
ピザってしばらく食べてないなー。
値段もそうだけどカロリーも高いからw。
ピザってパーティーある時くらいしか頼む事ないけど。
私はサイゼリヤでマルゲリータとか
野菜ときのこのピザを
たまーに食べることあります。
値段が399円で安いし一人で
食べてお腹一杯になるので。
宅配ピザとはちょっと違うけど十分十分。
>>62 ローソンじゃなくてファミリーマートでした。
(^◇^)ノシ はははっ!このファミマのおにぎり笑える。確かにこれ
って、すでにおにぎりじゃなくなってるよねぇ〜♪ちなみ
にドラマ「Jin」で出てきた「餡ドウナッツ」もどっかのコン
ビニが発売するんだよねぇ〜♪
なんか、ピザも急に食べたくなって来たよぉ〜♪
>>64 セブンイレブンで27日から販売されるみたいです。
ドーナッツのほかにかりんとうが売られるみたい
ドラマのjin評判いいから売れるでしょうね。
味は今風にしてるのかな?
昔なら砂糖とか簡単には手に入らないでしょうから
それっぽくしたら案外味気ないかも。
(^◇^)ノシ 餡ドーナッツ買って、家でお連れさんと「Jinごっこ」
でもやってみようかなぁ〜♪でも、単に形だけが似て
る普通の餡ドーナッツでも面白くないよねぇ〜♪
あんドーナッツやかりんとうはおばあちゃんの家に行くと買い置きしてあって
よく食べさせてもらったあ。
牛乳と一緒に食べた記憶が残ってます。
スーパーでカレイを買ってきて何を作るか悩みましたが
唐揚げにして野菜のあんかけにしました。
小骨が多くて食べるの大変だけど白身がおいしいです。
渉ちゃんたちにもさしいれ
\ >°《《《《《《〈< /
(^◇^)ノシ カレイの唐揚げ小骨さえなければ最高なんだけどねぇ〜♪
あっ!意外に和物のお菓子でも牛乳と相性が良いもの多いよねぇ〜♪
昨日のお昼は、今月末までの割引券あったんで、回転ずしに
行って来たよぉ〜♪
ぼくは、最近「馬刺しのお寿司」がお気に入りだよぉ〜♪
あんドーナッツって意外と洋菓子屋さんにはなくて和菓子屋さんとか
街のパン屋さんで売られてたりするんですよね。
あんこが入ったアンパンが牛乳と合うからあんドーナッツも牛乳には
合うと思います。
回転寿司屋さんで馬刺しの握り出してるんですか。
すごいなー。
私も馬刺しは数回食べた事ありますけど変な臭みや
クセがなくて食べやすいお肉だなと思いました。
お馬さんのお肉と聞くと子供はもちろん大人の人でも
驚く人が多いですが、九州の方では普通に食べている
んですよね。
私は今日のお昼はお友達とお蕎麦屋さんに天せいろを
食べに行く予定です。楽しみー
おそばを食べたあとはそば湯もかかせませんぽ
そば湯には蛋白質、ビタミンB1、B2、ルチン、カリウム、鉄分が残っているんだョゥ
∧ ∧ 。
〃ノハノ ∧∧|
ハリ ^^ ) (゚w゚ =)
(っ=|||o) (っ=|||o)
 ̄ ̄ ̄ ̄`――´ ̄ `――´ ̄\
(^◇^)ノシ 昔の蕎麦屋って、こっちが言わないと蕎麦湯出てこない所が
構あったけど、最近は言わなくてもちゃんと出てくる所が多く
なったよねぇ〜♪美味しいつけ汁を蕎麦湯で伸ばして、少し
とっておいた薬味入れて飲むと美味しいよねぇ〜♪
ああっ!和菓子屋さんの餡ドーナッツ!良いなぁ〜♪食べたいよぉ〜♪
そうそう。おそば屋さんでそば湯出してくれるようになりました。
私が子供の頃って出してなかったと思います。
十割そば屋さんで出してくれるそば湯は結構濃厚な事が多くて
そばのつけ汁に注いで飲むとおいしいんですよね。
都内の立ち食いそば屋さん(駅にあるのじゃなくて)でも
そば湯出してくれるところも有るんだけど、小麦粉の割合が
多いから栄養はほとんどないらしいです。
暑くなってくるとざる蕎麦とか冷たい麺がおいしいよね。
大根おろしをそばつゆに入れて食べるとサッパリして( ・∀・)イイ!!。
山芋をすったとろろも( ・∀・)イイ!!
(^◇^)ノシ 大根おろしのせたぶっかけ蕎麦も夏は良いよねぇ〜♪
今日は、今から近所でやってる地元のお店が集まる朝市に
行ってくるよぉ〜♪
私のところだと不定期に朝市みたいのが開かれて運良く行けると
スゴイ人が詰めかけてて買い物するのも一苦労。
安くて新鮮なものが買えるからたくさん人が来るのはあたりまえ
なんだけど。
あと冬場にあるときは豚汁とか温かい食べ物が売られてたりして
そういうのを食べるのも楽しみです。
お昼に作ったホットケーキどぞー
○○○○○○
(^◇^)つ○ わっ!ホットケーキ!僕は、バターとあんことはちみつ
掛けたのが好きだよぉ〜♪めちゃ甘いけどねぇ〜♪
朝市、安くて良い物も多いけどつい買いすぎちゃって...(^◇^;)
お昼にインドカレー屋さんに行ってランチ食べてきました。
海老カレーもナンもおいしかったー。
暑い時に食べるカレーもいいよね。
私も今カレーの仕込み中。お肉は関東なので豚肉です。
トッピング用にベーコン、ほうれん草、しめじの炒め物を作る。
あ、福神漬け買いにいかなくちゃ。
(^◇^)ノシ あっ!美味しいナン!良いなぁ〜♪ナンってチーズ
ナンも良いし、こっちだとあんこナン、チョコナン
とかドライフルーツナンとか、色々バリエーション
あって楽しいよぉ〜♪しかもそれ出してるのが、
ちゃんとしたインド人のお店ってのが笑えるよぉ〜♪
ここらは、子供の頃は豚カレーが多かったけど、いつの間にか
お家カレーはビーフがデフォになっちゃったよぉ〜♪
前にかもさんが書かれてましたね。変わりナンおいしそうだわー。
ナンといえば業務スーパー(食べ物屋さんがまとめ買いしにいくようなスーパー)なんかで
冷凍のナンっていうのが売ってる事があるんだけど、やっぱり焼きたてのに比べるとイマイチ。
手軽に作れるなら自作するんだけどな。
>>84 普段からパンを作っているような人だと簡単なんだろうな。
しかし、窯にいれて膨らむまであっという間なんだね。
焼き立てのナンおいしそう。
(^◇^)ノシ ナンって簡単に出来るらしいよねぇ〜♪
こっちの変わりナンみると、どんな食材とも相性良さそう
だしねぇ〜♪
ピザ生地なんかもテレビで見る分にはそんなに難しい事では
なさそうなんだけど、素人とプロでは違うんだよね。
粉のこね方が物を言うのかも。
>>86−87
インドでも家庭にはタンドール窯がないから
食べるのはチャパティの事が多いらすい。
因みにナンは生地を発酵させるけど、
チャパティは発酵させないでフライパンで
丸く焼くようでっす。
あ、追加
チャパティの生地に具を入れたパラタ
とか生地を油で上げたプーリってのも
あるんでした。
今日の晩ご飯はハンバーグを作りましたー。
いつもはソースとケチャップでハンバーグソース作りますが、
気分を変えて大根おろしと青じそドレッシングでいただく
和風ハンバーグにしました。
肉の脂もサッパリして食べやすくていいです。
(^◇^)ノシ 今日は早朝から、お山に芝桜観に行ってたよぉ〜♪
朝早かったんで、疲れて眠い...(つ_-)
お昼にスーパーにお買い物に行ったらなぜか焼き芋が売られてた。
これから夏を迎えようという時期なのに。
まあ買う人がいるからお店にならんでいるんでしょう。
これからもっと暑くなると焼き芋のようにモソモソしたのは
食べづらいから売れなそうな気はしますが。
あ、夏場はクーラーとかで体が冷える事が多いから
冬の食べ物を食べるってのもいいかも。
(^◇^)ノシ 焼き芋、皮向いて牛乳かけてお砂糖好みで振って
こねこねして食べると、インスタントスーとポテト
が出来るよぉ〜♪結構、美味しんだよぉ〜♪
>>95 袋に入っているけど地面に落ちた Σ(´∀`;)
ほかにもハンバーガー売り切れで手渡しってどうなの?
しかし、なんでどれも1個しか商品置けないように
なってるのかなー。
もっと置けるようになってればいいと思うんだけど。
(^◇^)ノシ なんか笑えるなぁ〜♪しかし、衛生面では良いのか?(^◇^;)
今日は、今から名古屋に出来た「JRリニア博物館」へ
行ってくるよぉ〜♪
なんかツッコミどころ満載のお店ですねw
ハンバーガーは中学校の購買部で売っているような手作り感が
あって、それはそれでいいかも。
お店の中の助けてボードに貼られてた紙の内容も読むと笑える
ものが多いみたい。
つぶれないで続いているって事はお店の店長さんがお客さんに愛されてるんでしょうね。
話のネタになるようなお店が近くにあるといいなー。
うちの近くにはこれといった名物の料理もないし、変わった
食べ物もないし、大盛りとかの料理もないです。
たまの旅行に行くと名産品とかあるとうらやましいと思って
しまう。
街が若い人よりお年寄りがおおいから奇抜な事しても
うけいれられないってのもあるかもしれません。
(^◇^)ノシ そう言われれば僕の住んでる県は結構色々な名物
料理沢山あるよぉ〜♪名古屋は当然、いっぱいある
し、僕の居る街自体が八丁味噌で有名な街だしねぇ〜♪
あの動画のお店、見かけは今にも潰れそうなお店だけどねぇ〜♪
最近は観光客を呼び寄せるためにご当地料理とかを作って
B級グルメの1位を決めるB-1グランプリに出場するっていうのが
流行ってます。
1位にならなくても、そこそこ良い順位になると県外からお客さんが
食べに来て経済効果があるとか。
(^◇^)ノシ 確かに、B級グルメって今の時代に流れに合ってるんだよねぇ〜♪
A級だと、値段も高いし作る場所と設備もいるけど、B級なら安いし
屋台で気軽にどこでも出店出来るしねぇ〜♪
テスト
あれ?さっき文字数が多すぎるって出てかけなかった
>>106 スライムならゼリーとかプリンとか柔らかい物でくるかと
思ったら肉まんなんだ。ちょっと残念。
ゲームじゃないけどアンパンマンの中のアンパンマンの
頭のかけらとか、天丼マンの天丼は食べてみたいww。
あと美味しんぼの料理は再現すればどれも美味しい
んだろうな。
(^◇^)ノシ 漫画の中の物を再現したレストランとか楽しいよねぇ〜♪
でも、確か、なんかの企画で料理漫画の中のレシピを再現
したら、かなり???な味の食べ物になったって話も聞いた
ことがあるので、完全再現は止めた方が良いかもねぇ〜♪
クッキングパパっていう漫画の料理は作り方もしっかり書かれていて
実際に作者が作って検証しているそうなのでマズい物はないと思います。
将太の寿司を書かれていた方のミスター味っ子って漫画はアイデアだけで
書いているらしくって実際に作ってもおいしいものは少ないという事を
聞いた事があります。
美味しんぼは料亭などから教えてもらって漫画にしているみたいだけど
同じ料理や食材などで昔と今でいろいろ食い違っている事があるらしい
ので話半分で見ておいた方が良いでしょう。
ぼくは味平カレーを食べてみたいですぽ
渉ちゃん包丁人味平の漫画は古くて知ってる人少ないョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
(^◇^)ノシ そっかぁ...料理漫画の料理は、美味い物も
イマイチ(ネタ)なのも色々なんだねぇ〜♪
でも、その味平のカレーはなんか食べてみたいよぉ〜♪
へーお肉入ってなくてもおいしいカレーになるんだ。
以外。
>>113 肉は入ってないけど鶏がらで出汁がでてるからおいしいんでしょう。
我が家は今晩は牛肉とナスのトマトソース煮込み作って食べる。
ナスもトマトもこれからおいしくなる時期なんだよね。
素揚げした茄子の煮浸しとか
しぎ焼きおいしいよねえ。
マーボ茄子も好きだし茄子と
トマトのパスタもいいな。
(^◇^)ノシ あっ!ナスの素揚げの煮浸し、美味しいよねぇ〜♪
ちなみに、ナスのペペロンチーノ風パスタも良いよぉ〜♪
なるほど、鶏の出汁ならコクがあって肉その物は入って
なくても美味しそうだよねぇ〜♪
ナスとトマトのスパゲッティはよく作るけどペペロンチーノに
ナスっていうも合うのかー。今度作ってみよ。
シロップ漬けのりんごだけでもおいしそう。
(^◇^)ノシ うわぁ〜、この巨大アップルパイ、大きいだけじゃなくて
見た目も美味しそうだよねぇ〜♪出来ればワンホール
一人でわしわしと食べてみたいよぉ〜♪...ってそれは無理。
何人分のアップルパイになるんでしょうね。私も食べてみたい。
今日のお昼は今年初のそうめん茹でました。麺が細くて食べやすいから
ついつい食べ過ぎちゃうんですよね。
今ケンミンショーでいろんな県の焼きそばやってる。
沖縄のは麺に沖縄そばつかって味付けがソースじゃなくて
ケチャップ。それってナポリタンなんじゃ。
あと、愛媛のは揚げた麺を砕いて具材の入ったスープと
一緒に炒めて麺にスープ吸わせてた。
なんか最初から汁吸をすった皿うどんみたいだけど
焼きそばとはちょっと違うような気がする。
変わった焼きそばさがせば他にもあるんだろうなー。
(^◇^)ノシ こっちの方は、ヤキソバはごく一般的なソースだよぉ〜♪
そうめんも良い季節になったねぇ〜♪
僕も、そろそろ初素麺したいなぁ〜♪
うちの地域はソースで味付けたのがソース焼きそば、
細麺でオイスターソースできくらげなんかも入ったのが
上海焼きそば。
固めに焼いた太麺に野菜あんをかけたあんかけ焼きそば
ってなってます。
上海焼きそばとかた焼きそばは主に中華料理屋さんで
ソース焼きそばは屋台とか自宅で食べる時。
お好み焼き屋さんはお店がないような気がします。
>>124 大体同じ。近所の中華屋さんは上海やきそば
なんてハイカラな物はなくて、メニューにはソース
焼きそばかかた焼きそばの2種類。
かた焼きそばはいわゆる皿うどんみたいた揚げ麺
を使ってます。皿うどんとは具とかスープが違い
ます。かた焼きそば八宝菜っぽいけど皿うどんは
海鮮の具が多いって感じかな。スープは皿うどん
が豚骨っぽい感じだし。
(^◇^)ノシ なんか、そんな話してらヤキソバ食べたくなったよぉ〜♪
ヤキソバと言えば、ヤキソバにマヨネーズ掛けるのも、僕の子供の
頃には考えられなかった事だよぉ〜♪
今は、ソース焼きそばなら、僕もマヨネーズ掛けるけどねぇ〜♪
私も焼きそばにマヨネーズ使う習慣はないけど最近は
使う人がいるみたいですね。
カップ焼きそばの一平ちゃんでマヨネーズつくようになったのが
一般化したんですかね。
>>127 カップ焼きそばよりもお好み焼き屋さんの方が先じゃないかな?
お好み焼きに使うマヨネーズを焼きそばにもかけてみたのが流行ったとか。
屋台の焼きそば屋さんでマヨネーズ置いてるお店ってのは
あまり見かけない気がします。
食べ物に何でもマヨネーズをかけるマヨラーが焼きそばにかけるのを
クチコミで伝えていったとかもあるのかな。
(^◇^)ノシ やっぱりマヨラーブームからだろうねぇ〜♪
個人的には、酸味の強い日本のマヨネーズより、ビン入りの
アメリカ産のちょっと甘めのマヨネーズの方が好きだよぉ〜♪
アメリカのネットショップ、アマゾンで日本のキューピーマヨネーズが
人気が上がっててよく売れているってニュースをどこかで見た気が
します。
アメリカのかはわかりませんが酸味のきつくないマヨネーズは
サンドイッチとか作るとき使うと素材の味を邪魔しなくていい
んだよね。
今日の晩ご飯はチャーシュー丼作りました
作り方は丼ご飯にキャベツの千切り、チャーシュー、目玉焼き、
白髪ネギをのせてチャーシューに付いてくるたれとマヨネーズを
ちょっとつけて完成
白菜のおつけものとしじみのお味噌汁も用意しました
渉ちゃんたちに差し入れ
\#@#/
 ̄ ̄
(^◇^)ノシ 僕はチャーシュウ丼作る時は、甘めのタレをチャーシュウ
に掛けてから少しレンジでチンしてからのせるよぉ〜♪
あと、ネギの代わりに千切りキャベツと目玉焼きだよぉ〜♪
そう!あのビン入りの甘めのマヨネーズ、サンドイッチにピッタリだよねぇ〜♪
ラーメン屋さんのチャーシュー丼(焼き豚めしとか名前違う事多いです)は
火で焼いて炙ったのがのってることありますね。
脂身がとろけておいしくなるんですが、カロリーがちょっと心配。
まあ、おいしいものをいただく時にそういうの気にするのはよくない
ですけどね
私がたまーーーに行くラーメン屋さんにあるのはご飯に
細かく切ったチャーシューと甘しょっぱいタレを混ぜた
混ぜご飯みたいなの。
のりが散らされてて紅しょうがのって芥子がついてる。
結構おいしいです。
(^◇^)ノシ うちは最近、焼豚は炙って食べるよぉ〜♪網で炙れば
脂も落ちるのでカロリー的にはヘルシーだよぉ〜♪それに
炙ると甘みが増すのでタレもあまり付けなくて済むしねぇ〜♪
チャーシュウ丼って結構、色々なバリエーションがあって面白いねぇ〜♪
今日のお昼お友達と一緒にお寿司屋さんのランチに行ってきました。
私は海鮮丼でお友達が握り寿司のセット。
お店の人がお魚はとりあえず入ってくるみたいですが値段が上がって
いるから厳しいと言ってました。東北の漁港が早く再開すると状況が
変わるんでしょうけど、地震から3ヶ月以上たっても復旧しないという
のは相当厳しいんでしょうね。
渡しはスーパーで買ってきたかき揚げを冷やしたうどんに大根おろしと
一緒にのせて冷やしかき揚げうどんにした。
前にテレビで見たけど夏場は台所での料理が億劫になるひとが多く
なってお惣菜がよく売れるんだとか。
晩ご飯に用意したのは辛いものが食べたくなったのでマーボ豆腐
を作りました。ピリ辛で(゚д゚)ウマー
(^◇^)ノシ うちは昨日の夕飯は、久々に牛肉買って来て、塩胡椒
と醤油でさっぱり味で炒めてたべたよぉ〜♪何故か最近
ずっとお魚ばっか食べてたからねぇ〜♪昔は毎日でも
お肉食べないと、気が済まなかったのに不思議だよぉ〜♪
お魚...この辺じゃ、そう高いって感じもないんだけどねぇ〜♪
うちは一昨日が、買って来たかき揚げと日本蕎麦茹でて食べたよぉ〜♪
あっ!このUFOは僕も知らなかったよぉ〜♪
男子学生なんかは毎日のようにカツ丼とか焼肉定食食べてて
よく飽きないもんだと思ってました。
年を取ると食の好みが変わるという話を聞きますが、まさに
その通りなんでしょうね。
ちなみに沖縄に住んでいるごお年寄りは豚肉をよく食べて
いる事が長寿の秘訣とか。
インスタント焼きそば作るよ!
ジャー __
∧,,∧ /つ∠__o |
(;`・ω・)ノ ‖|:\!
( \ ̄/| |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
お湯捨てるよ!
∧,,∧
(;`・ω・)
(_J⌒J_____
 ̄\~‖~ |\
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ジョボボボボ…
あっ!!
∧,,∧
Σ(;´・ω・) ショボーン
(_J⌒J______
 ̄\~川~ |\
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
/ボトッ!!\
お湯すてるときにフタが熱くなって押さえる
力をゆるめたりすると麺を落とすんだよね。
(^◇^;)ノシ それ、あるある!だよねぇ〜♪
>>141さん
豚肉は健康に良いらしいよねぇ〜♪
昔は脂が多いローストンカツが良かったけど...
最近はポークステーキの方が良くなってるよぉ〜♪
北海道にはマルちゃんが地域限定のカップ焼きそば「焼きそば弁当」を
売っていて、麺を茹でたお湯を利用して造れる粉末スープが付いて
くるんです。
粉末スープを適当なお椀なんかにあけておいて焼きそばを茹でた
お湯を入れるとスープになるんです。北海道以外で売られていない
理由はよくわかりません。
昨日のケンミンショーで三重の亀山市では
焼きうどんが味噌ダレで作られるんだって。
醤油でもソースでもなくて味噌だけどピリ辛
の味付けらしくておいしそうだったよ。
>>144 関東には似たような焼きそばバゴーン
てのが売ってるよ。作ってるのはマルちゃん
で同じメーカーのが。
(^◇^)ノシ ケンミンショー僕もみたよぉ〜♪あのヤキソバ僕も食べて
みたいなぁ〜♪味噌と言えば、うちの辺りも八丁味噌の産
地だから、味噌料理は多くて、特にこの辺りはお砂糖入れ
て味噌を甘く味付けした感じの料理多いよぉ〜♪八丁味
噌は渋くて辛いからかなぁ〜♪
ヤキソバ弁当は前に僕もTVでみたよぉ〜♪あっ!バゴーン!
思い出した!それって一時全国でも売ってたよねぇ〜♪
お昼は焼きそばと思ってたけど暑いからざるうどんに変更。
冷凍のさぬきうどんだからコシがあっておいしー。
私は焼きそばに薄焼き玉子のせたオムそば作った。
これはこれで美味しかったけど玉子のおいしさを考えると
鉄板焼きそばの方がいいのかな。
(^-^)ノシ 冷凍うどんってホント腰が強くて美味しいよねぇ〜♪
オムそばの方は、冷凍品のストックが家にあるよぉ〜♪
今日は、こっちは雨がザーザー降ってるよぉ〜♪
こんな日は、さっぱりした物が食べたいよぉ〜♪
あっ!なんか、美味しいフルーツあんみつ食べたくなったよぉ〜♪
繁華街にある和菓子屋さんはクリームあんみつとか抹茶あんみつとか
割とオーソドックスなのばかり。入ってる果物はみかん、もも、さくらんぼ
くらいです。
パフェとかみたいにいろいろ挑戦してみてほしいけど、お店に来るお客
さんのほとんどが年配の女性だから変に凝ったの出すとお客さんが
離れちゃうのかな。
(^◇^)ノシ 僕の近所のケーキ屋さんは、あんみつみたいな和物
もやってて、これが結構バラエティーに富んでて美味
しいんだよぉ〜♪お店も古民家改装した物だしねぇ〜♪
今日のお昼は明太子とマヨネーズを使った冷製パスタを作成中。
細いパスタを使いましたがこれならちょっと太めの冷麦でもいける。
(^◇^)ノシ あっ!その令製パスタ美味しそう!たしかにカッペリーニ
って細さと言い、腰と言い、日本の素麺と良く似てるよねぇ〜♪
作るのも簡単そうでいいですね。明太マヨがアリならサンドイッチで
定番のツナマヨなんかも合うでしょうね。
ペペロンチーノみたいなのは冷製パスタにするとモソモソしちゃうかな。
冷製パスタならバジル使ったジェノベーゼもなかなかよいですよ。
>>155 パスタはちょっと柔らかめに茹でたの水で洗ってしめて冷やしておいて
作っておいたペペロンチーノソースを混ぜるようにすればいいと思います。
(^◇^)ノシ なんか冷たい麺が食べたくなっちゃったぁ〜♪冷製パスタも
良いし、ざる蕎麦も良いし、素麺も良いなぁ〜♪今日も朝か
ら良い天気で日中は暑いくらいになりそうだしねぇ〜♪
我が家の今日のお昼はざるラーメンです。麺は普通の中華麺で
つけだれは和風のめんつゆ。
刻み海苔とねぎ、わさびをつゆにいれて茹でて水で冷やした麺を
つゆにつけていただきます。普通においしいですよ。
つゆはめんつゆのままで、そば、うどん、ラーメン、そうめんと
変えていくと意外と飽きないかも。
ぼくが作る天かすごはんみたいですぽ
渉ちゃん、それは食べ過ぎると胸焼けするョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
(^◇^)ノシ ご飯に掛けるお菓子、僕もTVみたよぉ〜♪ちょっと
ためしてみたくなるものだねぇ〜♪それからざるラー
メンって食べた事無いよぉ〜♪冷やしつけ麺って感じ
なのかなぁ〜♪
しかし...渉ちゃん...天かすごはんってすごい...(^◇^;)
天かすがサクサクしてそうだけど味はどうなんだろ。
エビのないエビ天…って感じでもなさそうだしなあ。
誰だったか芸能人の人の恥ずかしい食べ物自慢の
話でトンカツの衣(肉からはずしたの)が好きって人
もいるくらいだし、人の味覚は千差万別だよね
>>162 ケンタッキーフライドチキンなら衣にスパイス入ってて
衣だけでも意外とおいしかったりするんでなんとなく
わかるような気がする。
(^◇^)ノシ 天かすごはん、意外にお茶漬けにしたら美味しいかもねぇ〜♪
昨日は、一日、岐阜の花フェスタ記念公園へバラ見に行ってて、
疲れた上に日焼けが凄いよぉ〜♪
バラソフト食べたけど、香りが良くて美味しかったよぉ〜♪
バラソフトって香りはなんとなく想像できるけど味が想像できないww
でも不味くはなさそうな予感。
ネギパンというほどネギの量は多くないような気が…。
お好み焼きぽい味になりそうな気がする。
ネギパンというほどネギの量は多くないような気が…。
ソースとかつおぶしでお好み焼きぽい味になりそうな気がする。
あ、同じないようの2回書いちゃった。ごめんね
(^◇^)ノシ バラソフトはどっちかと言うと香りを楽しむ物だよぉ〜♪
でも、食べるとお口いっぱいに香りが広がって美味しかったよぉ〜♪
ネギパンは実物見ればありそうな感じはするけど、焼きおにぎりパン
はさすがにすごいねぇ〜♪(^◇^;)
ちなみに、隣町の石釜焼き&天然酵母で有名なパン屋にも、ネギパン
あるよぉ〜♪こっちは味噌味で、平たいパンの真ん中に太い長ネギが
どんとさしてあるんだよぉ〜♪ここには他に四万十海苔のパンとか変
わった和風パンがあるよぉ〜♪食べると結構美味しいんだよぉ〜♪
実は、「バラの香り」と「焼き芋の香り」ってのは同じ物だとか
パンにネギが刺してあるとか随分大胆なパンですね。
食版に海苔の佃煮をのせて食べる人がいるという話を聞いた
ことがあるので、相性はいいんでしょうね、
今日のお昼はサンドイッチ作ろうかな。
>>172 へー意外。香水を調合する時に良い臭いの香料だけを組み合わせる
のじゃなくて、本来はクサイ臭いの香料も加えているとか聞いたことあります。
香りの成分を細かく分解していくとバラと焼き芋のにおいの傾向が似てる
のかもしれないですね。
晩ご飯に酢豚作りましたー \(^o^)/
具は豚肉、人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、タケノコです。
酢豚置いていきますね。
\〇◇■/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 香水作る時に、臭いにおいをちょっとだけ混ぜるってのは
僕も聞いた事あるよぉ〜♪でもバラと焼き芋が同じ香りって
のはホント意外だよねぇ〜♪人間の場合、感覚は色々と複
合されて脳が一つの物として認識するから分からないよねぇ〜♪
そこの、変わり種和風パンって意外に食べるとしっくりきて美味しんだよぉ〜♪
まあ、有名な「鞍馬サンド」も意外な具材で美味しいから分からないよねぇ〜♪
酢豚と言えば、僕は酸っぱさ控えめ、甘みが強いのが好きだよぉ〜♪
どういうきっかけでコーヒーゼリーと納豆をパンに挟むっていう事を
思いついたんでしょうね。
自宅でパンを食べる時にコーヒーゼリーが食卓に出てるのはまあ
なんとか理解できるけど、納豆は普通ないでしょ。
生ハムメロンもどういういきさつで一緒になったのか謎な食べ物だわー
私はお酢の効いた酢豚好きだなー。ちょっとクセがあるけど
黒酢を使ってお肉がメインの酢豚というのをお店で食べた事ある
けどおいしかった。
餃子や皿うどんなんかにもお酢は多めにかけて食べてます。他の
人はむせるみたいだけど私は慣れちゃった。
酢豚は酸っぱすぎないのがいいな。
ケチャップ使った昔からのが食べてて安心できるわ。
パイナップルは入れない方が好き。
自分で作るときは入れないけど、きゅうりが入ったのは
まあまあ許せるかな。
(^◇^)ノシ 納豆コーヒーゼリーサンドは、なんでも、納豆の中にコーヒー
ゼリーを落として、もったいないからそれを食べたら結構美
味しかったってのが始まりってどっかのTVがやってたよぉ〜♪
やっぱり酢豚、酢が強いのが好きな人も、甘いのが好きな人も両方
居るんだねぇ〜♪
ちなみにパイナップルは、子供の頃は入ってない方が好きだったけ
ど今は入ってる方が好きだよぉ〜♪
高速道路の料金が1000円でどこまでも行けるっていうのが廃止になる
からという事で知り合いが遠出しようというので連れて行ってもらって
植物園とか見に行ってきました。
同じようなことを考えていた人が多かったみたいで植物園も高速道路の
サービスエリアもちょっと混んでたように感じました。
帰りにとんかつ屋さんでとんかつ定食をいただいてきましたけどお肉が
柔らかくて臭みもなく甘みがあって、ひさしぶりにかなり美味しい
とんかつでした。まあお値段もそれなりにしましたが。
(^◇^)ノシ とんかつと言えば、昔、鹿児島へ行った時に食べた有名
店のとんかつがすごく美味しかったのを覚えてるよぉ〜♪
そっかぁ...1000円高速、おわちゃったんだよねぇ〜♪
僕は、渋滞が嫌で、結局、ほとんど利用しなかったよぉ〜♪
国産の豚肉っておいしくなりましたよね。うちのママンは牛肉は
臭いがきついからって事でお肉を食べるときは豚肉ばっかり。
まあ、安いお肉でもそれなりに美味しいからいいんだけどね。
(^◇^)ノシ 僕の会社のお友達にもいたよ、牛の匂いが嫌で
豚肉か鶏肉しか食べないって人がねぇ〜♪僕みた
いに牛肉好きな人には、牛の匂い気にならないって
いうか、牛の匂いってあまり気にした事もないくらい
なのにねぇ〜♪
魚介系の冷やしラーメンかぁ...ちょっと食べてみたい気がするよぉ〜♪
私も別にお肉のニオイを気にしたことないなー。
よく羊肉はクサイという事を耳にするけど北海道でジンギスカン
食べた時も特に気にならなかったし。
ニオイに敏感な人ってニンニクやニラなんかも苦手なのかな。
お昼に豚ひき肉とナスのトマトソーススパゲッティ作ったよー。
ナスとトマトはやっぱい相性がいいね。おいしかった。
ナスは煮ても焼いても揚げても、漬けてもおいしくて優秀な
食材だわwww
>>187 なす、ピーマン、トマトは暑い時期が旬なんだっけ。
今年は緑のカーテンでゴーヤ植えている人が多いみたいね。
植えている人はちゃんとゴーヤ収穫して食べるのかしら。
(^◇^)ノシ ナスとトマトのパスタ美味しいよねぇ〜♪うちも良くやるよぉ〜♪
ナスと言えば、今は平気で食べられるけど、何故か子供の頃、ナスの
漬け物がまったく食べられなかったよぉ〜♪
ちなみに、僕も羊肉ぜんぜん匂いは気にならないけど、お連れさんは
羊肉だけは匂いがダメらしいよぉ〜♪
ゴーヤで緑のカーテンかぁ...ミニトマトでも出来そうだねぇ〜♪
青魚は生臭くて苦手って人もいますね。おいしいのにもったいない。
緑のカーテンは涼しくなるらしいけど虫も寄ってくるって話を聞いて
私は諦めました(´・ω・`)
モスバーガーでナン使ったナンタコスとナン黒カレーの販売が今年も始まったよ。
私はナンタコスをいただきました。ちょっと食べづらいけどおいしかった。
次に行く時はナン黒カレー頼むよ。
(^◇^)ノシ 僕は子供の頃は、鯖の煮付け(酢醤油で生姜と煮る奴)が
大好きだったんだよぉ〜♪不思議な事に今はそう好きって
感じじゃなくなっちゃったけどねぇ〜♪
涼しいのは良いけど、虫が寄ってくるのは僕も嫌なぁ〜♪
あっ!モスのナンタコスとナンカレーって美味しいんだよねぇ〜♪
私以前は肴そんなにたべてなかったけどお魚食べるようになって随分になるなー
お肉もおいしいんだけど、お魚のほうがおちつくというか。年をとったからでしょうけど
和食がおいしい。切り干し大根とかひじきんんかも7よく食べるようになりました。
暑かったから晩ご飯はざるうどんと野菜の素揚げを作りました。
ナス、玉ねぎ、椎茸。かぼちゃなどを素揚げしましたがおいしかったー。
結構野菜が余ったから明日は鉄板焼きにしよう。
(^◇^)ノシ 僕も野菜の煮物なんて好きじゃなかったのに、最近美味しく
感じる様になったよぉ〜♪昔は嫌いだったサバ以外のお魚の
煮付けも時々無性に食べたくなる事が多くなったよぉ〜♪
うちは昨日の前の晩御飯がざる蕎麦とかき揚げだったよぉ〜♪
今日ミスタードーナッツ行ったら夏用のメニューでドーナッツみたいな
輪っかの形したゼリーが売ってました。
揚げたドーナッツの色合いと食感ををイメージしたという事ですが、普通の
フルーツゼリーでした。
生ドーナッツみたいなのが来ると思ったんだけどな。
今日は鉄板焼きをこれから始めます。
台所よりは空気の通りがいいからあまり部屋も暑くならなくて
平気かなー。
バーベキューみたいに屋外で焼ければ煙も油ハネも気にしなくて
いいんだけどね。
(^◇^)ノシ ミスドは今なら、やっぱり焼ドーナッツがさっぱり食べれて
僕は好きだよぉ〜♪あと定番のチョコファッションは外せ
ないしねぇ〜♪あれはドーナッツ型のゼリーだったのかぁ〜♪
あっ!鉄板焼き!なんか暑いけど、夏場に鉄板焼きって合うんだよねぇ〜♪
夏は河原やキャンプ場でバーベキューというのが子供の頃楽しみ
だったけど年取ったらほとんど行かなくなったわー。
バーベキューは女の人よりも男の人がはりきるんだよね、火おこし
とか焼き物とか。
焼く順番とか考えないで焼く人とかいたりして、十分焼けてるのと
生焼けのが混じったり、焼きそばに焦げたものが混じったり。
それで焼くのは好きだけど後片付けを面倒くさがる。なんだかねー
って感じです。
メカイヨウタンは日本バーベキュー協会のバーベキュー検定で
バーベキューマスターの資格をもってますぽ
バーベキューはおうちに帰るまでがバーベキューだョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
>>200 メカイヨウちゃんが遠足の引率の先生みたいw
今年から放射能の影響が怖いから
屋外でキャンプやバーベキューを
する人減るかもしれないね。
(^◇^)ノシ 『バーベキューマスター』ってメカイヨウタンすごいなぁ〜♪
是非一度一緒にBBQやってみたいよぉ〜♪
そっかぁ...そうなると今年の夏はBBQに限らずアウトドア系の
楽しみは盛り上がりがイマイチになるのかなぁ〜♪
バーベキュー協会があるならキャンプにも協会あるのかと思って
検索してみたら本当にあった!
世の中にはいろんな教会があるもんなんだねー。
>>204 追記
バーベキュー協会のホームページ見てたらまさに今日福岡で検定を
やっているみたいで、検定が終わったらパーティーがあるんだって
なんか楽しそうでいいなー。
(^◇^)ノシ 世の中、色々楽しい集まりがあるんだねぇ〜♪
今日も雨降って湿度が物凄い...みんな食中毒には十分
気をつけてねぇ〜♪
この時期は特に傷みやすいですよね。
お味噌汁とかカレーとか次の日に残すのにそのままだと
悪くなってお腹こわすことになるんですよね。
残り物は冷蔵庫…って冷蔵庫に入れっぱなしなのも
よくないから早めに食べるようにしましょう。
今日の晩ご飯はエビとイカと野菜の天ぷらを丼ごはんにのせただけの
天丼を作りました。野菜はナス、玉ねぎ、ピーマン、ししとうです。
あと赤だしのしじみの味噌汁も用意しました。ざるそばと一緒も
いいですが、ご飯と一緒でもおいしいです。
渉ちゃんやみなさんにもおすそ分け
\ζσρ/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 天丼良いなぁ〜♪天丼大好きなんだよぉ〜♪
それに、シジミのお味噌汁も良いなぁ〜♪最近
シジミ食べてないんだよぉ〜♪
この時期、食欲も落ちるんで食べ物の買い過ぎにも注意だねぇ〜♪
さて、今日は何食べようか?今日も朝から暑いよぉ〜♪
熱いですねー。クーラーとか使ってないし風が入ってこなくて
ちょっと蒸すような感じがします。
熱いからといって食べないと体の調子悪くなるのよね。
インドとかタイの人のように辛い物で乗り切ろうかな
暑い時のそうめんはかくべつですぽ
野菜もとれるそうめんサラダだョゥ
∧ ∧ 。
〃ノハノ ∧∧|
ハリ ^^ ) (゚w゚ =)
(っ=|||o) (っ=|||o)
 ̄ ̄ ̄ ̄`――´ ̄ `――´ ̄\
>>211 サラダうどんならうちでも作ることあるよ。
サラダうどんにシーチキンを入れたり冷やした豚のしゃぶしゃぶを
入れて食べてもおいしいから、そうめんサラダにも合うはず。
試してみてね。
(^◇^)ノシ 暑いときにはサラダうどんやサラダ素麺かぁ〜、暑い時
に美味しいだろうなぁ〜♪うちは、そう言う所は変に保守
的なところあって、普通の食べ方しかしてなかったよぉ〜♪
ホント、お風呂に浸かってるみたいにジットリした湿度だよねぇ〜♪
熱くて料理するのがおっくうで長いもをすったとろろを
ご飯にかけたとろろごはんにしたよl。普通のご飯じゃなくて
麦ご飯よういすればよかったな。
我が家ではカツ丼にしました。といってもカツはお肉屋さんが揚げたのを
買ってきて玉子とじしただけなんで手抜きですが。
しかし、まだ7月になってないのに暑いですね。今年は猛暑なのかな?
とりあえず、夏バテしないように栄養は取りましょうね。
(^◇^)ノシ うちは日中、暑いので複合商業施設へ避難してたよぉ〜♪
そこで、遅めのお昼に半チャンラーメンと餃子食べたよぉ〜♪
夜は、そこで買って来た冷やしメロンパンだけにしたよぉ〜♪
暑い夜に、冷やしメロンパン、ひんやりしてて美味しかったよぉ〜♪
冷やして食べるメロンパンってケンミンショーで見た記憶があります。
冷えててもパンがおいしいみたいですね。
うちの近所じゃ売ってないから代わりにお昼はシュークリーム買いに行こうかな。
そういえば神戸のあたりで売られているメロンパンはラグビー
ボールみたいな楕円形だったはず。
丸い形のメロンパンはサンライズと呼ばれているんだって。
たまーに移動販売車で焼き立てのメロンパンを売ってることが
あるんだけど、あれはなかなかおいしいよ。
(^◇^)ノシ 僕は、ドンクで冷やしメロンパン買ったんだよぉ〜♪
プレーンとイチゴと抹茶があって、僕は抹茶、お連れ
さんはイチゴを食べたよぉ〜♪冷蔵庫で冷やして食べ
たけど、パンが固くならずにヒンヤリして美味しかっ
たよぉ〜♪説明書きには冷凍して中のクリームをアイ
スクリーム状にして美味しいって書いてあったよぉ〜♪
メロンパンと言えば、東名SAで時々売ってる、ケーキの1ホールほどの
大きさのメガメロンパンもインパクトあるよぉ〜♪
メロンパンの話からパン食べようと思い今日のお昼は久々に
サブウェイでえびアボカドのサンドにしました、
いつもながらのおいしさでお腹いっぱい。満足満足。
そういえばケンタッキーフライドチキンは今度の日曜日が創業なん十年かで
1ピース100円になるんだって。数量が限定らしいのでケンタ好きな人は
売り切れる前に行ってね。
メロンパンといえば以前サンクスだったかサークルKだったか忘れたけど
真っ黒い色のメロンパンってのが売ってたよ。まあ、味は普通だったと
思う。
>>220 へーー。今確か1P240円くらいだったから半額以下なんだね。
日曜買いに行ってみようかな。でも混んでるとヤダな。
(^◇^)ノシ ケンタが100円は魅力的だねぇ〜♪でも、たぶん、すごい
人だろうなぁ〜♪僕の住んでる所はトヨタの休みが平日に
変わってるので、意外に日曜は人少なめかもねぇ〜♪
黒いメロンパン……見た事あるよぉ〜♪竹炭入れて黒くした奴だったかなぁ〜♪
今日はお昼にお買い物して帰りに刀削麺のお店に行きました。
そのお店は厨房の様子が見れるのですが小麦粉の塊みたいのを左手に持って
右手の薄い板見たいので削って鍋に飛ばししれるんですね。
ラーメンとかよりも薄くて幅広だけどみじかい麺?できしめんともパスタのフィットチーネ
とも違う独特な麺です。
私が頼んだのは辛いスープの麻辣刀削麺というのですが、辛くておいしかったけど
食べた後の汗がなかなか止まらなくなって困りましたw
いやー、時と場所を考えて注文しなきゃだめですね。
暑いから晩ご飯に冷やし豚しゃぶを作りました。
きゅうりや貝割れを豚肉でくるんでゴマだれにつけて食べました。
サッパリしておいしかったです。
メインのおかずが涼しいのにご飯は熱々じゃないほうがよかったかな。
あ、そういえば明日からミスタードーナッツで焼きドマンゴーケーキ
ってのを無料で1個だけ試食できるんだって。
14時から始まるみたいだけどお店によってはやってない事もある
みたい。もしもミスド行く人いたら気をつけてね。
(^◇^)ノシ 刀削麺って食べたいんだけどなかなか機会がなくて、いま
だに食べた事無いいんだよぉ〜♪なんかイメージ的には
ワンタンみたいな感じかなって想像してるんだけどねぇ〜♪
あっ!夏は令豚しゃぶ良いよねぇ〜♪僕もタレはゴマが好きだよぉ〜♪
ミズドの試食は魅力だけど...きっとすごい人だろうねぇ〜♪
お昼に温泉に行って入って、その後でおそば屋さんに行って
とろろそばをいただいてきました。いやーお昼からの温泉気持ちいいですよ。
おそばもおいしくてもうプチ贅沢ですよ。
ほんだしのCMで小栗旬君が冷やしだしそうめんっていうのを
食べてるけどなかなかおいしそう。オリーブオイルを入れるのは
正直どうなんだろうとは思うけど。
>>220 今日ケンタ行って買ったよ。一人5ピースまでなので
4ピース買って友達と2人で2ピースずつ食べました。
私が行ったお店はお客さん多かったと思う。
(^◇^)ノシ 結局、昨日はモスのナンタコスとカレーナン食べたよぉ〜♪
タコスもカレーも両方とも美味しかったよぉ〜♪
昼から温泉&お蕎麦って良いなぁ〜♪気持ち良さそうぉ〜♪
オリーブ油入れて洋風にするんだろうねぇ〜♪確かに微妙だけど……
あっ!ケンタ行ったんだ!一人5ピースまでって結構大盤振る舞いだねぇ〜♪
モスバーガーのナンタコスは今CMやってますね。
タコスもカレーもおいしいのか。ちょっと食べにくそうだから持ち帰りしようかな。
ケンタッキーでは今レッドホットチキンっていうのとハラペーニョボンレスって
いう辛い味のチキンを売ってますね。
怖い物見たさで買ってみたい気もするけど、食べられないほど辛いのも
困るし、買おうかどうしようか悩むわー。
>>232 ハラペーニョならモスバーガーでハラペーニョがのった
スパイシーチリドッグっていうの売っててたまーーーに
食べたりしているから、ケンタのハラペーニョのを試し
てみようかな。
(^◇^)ノシ ナンタコスは前に誰かも言ってたけど、やっぱりかなり食べ
にくかったよぉ〜♪ポロポロ落ちちゃってねぇ〜♪ケンタの辛
いチキンも魅力的だけど、確かに辛すぎるのはちょっとねぇ〜♪
ちなみにモスのスパイシーチリドックは普通に食べられてよぉ〜♪
辛いもの好きでよく食べるけど辛いもの食べて汗が吹き出している
姿を他の人に見られるのはありえない話なので買うとしても私は
持ち帰りだな。
そんな事を考えていたら辛いものが食べたくなったので
今日はキムチクッパ的な物を作ろうかな。
本当のキムチクッパだと牛骨からとった出汁を使うようですが
手抜きで鶏がらスープの素使って作ります。
今日の晩ご飯は豚肉とピーマンとタケノコを
使ったチンジャオロースを作りました。
うーん、なんか味が足りなくて不完全だわ。
ピーマンの肉詰めにすればよかったかな。
(^◇^)ノシ 昨日、中華レストランでコース料理食べたんだけど、
その中にあった、唐辛子炒め……美味しかったんだけ
どちょっと太めのピーマンみたいな唐辛子が入ってて
これが最初の味は甘いんで良い気になって食べたら口
から火が出そうなほど辛くなって今でも胃が焼けてる様
な気がして気持ち悪いよぉ〜♪
クッパもチンジャオロースも良いよねぇ〜♪
畑に生えている唐辛子はタネのあたりの部分に辛みがあって、それが
身とかに付くと辛くなるらしいんですが、辛みの付いていない唐辛子は
ピーマンみたいな甘さがあるって話を聞いたことがあります。
形がピーマンに似ている唐辛子ってのは見たことないのですが
調理されてたらたぶんピーマンと思って食べてしまうでしょうね。
辛い物食べて辛いときは牛乳とかヨーグルトとか乳製品を食べると
いいといわれてますね。
____0 ,,_______
|ゝi :|| ||\______\
|フ|く :|| || || (~)  ̄|| かき氷どぞー♪
ノ,,,__:|| ||_||γ´⌒`ヽ ,;'"'゙';,/
|| | | {i:i:i:i:i:i:i:i:} ヽ、ノ
|| | |( ´・ω・`)つ┴.||
|| | |TTTTTTTTTTT|
|| | |;|;,|;,|;,|;,|;,|;,|;,|;,|;,|;,|;| ┳━━━━━━━━┳
うちはスーパーで冷凍食品、アイスが半額になる日に
いろいろ買ってます。
最近は抹茶金時、しろくま、いちごミルク。あとガリガリ君は
レモンスカッシュをよく買ってます。
(^◇^)ノシ あっ!かき氷良いなぁ〜♪そろそろ今年も食べたくなったよぉ〜♪
子供の頃は家で夏は良く作って食べたけど最近はもっぱら外でしか
かき氷食べなくなっちゃったよぉ〜♪
ピーマンに似てると言うか、すっごく太いんだよぉ〜♪太さが親指程は
あるくらいの太さで長さも結構あるんだよぉ〜♪
うちも冷凍食品半額の日には、チャーハンとか色々買ってくるよぉ〜♪
今日七夕ですね。七夕だからといって、何があるというわけではないですが。
さて、今日のお昼は食パン使ったピザパンもどき。ピザソースじゃなくて
ケチャップだけどね。
棚の上にあるぼたもちですかぽ?
それはたなぼただョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
(^◇^)ノシ 昨日は七夕だったんだよねぇ〜♪でもこちらは一日中
雨で七夕って感じじゃ無かったよぉ〜♪ちょっと残念だったなぁ〜♪
……って渉ちゃん、ナイスボケ! ヽ(´◇`)ノ
戸棚じゃなくて棚に食べ物を置いておくなんて事あまりないなー。
蒸し暑いから水ようかんとか涼しいお菓子買いに行こうかな。
暑いですねー。料理したくないから今晩はお刺身買ってきました。
カツオのたたきをレタス、オニオンスライス、貝割れのう上にのせて
ポン酢をかけたのっけ盛りにしました。
薬味はおろししょうがを用意しましたがおろしにんにくも合うんですよね。
(^◇^)ノシ 暑い日には、水羊羹とかの冷たい和菓子良いよねぇ〜♪
水まんじゅうとか寒天なんかも良いんだよねぇ〜♪それ
から、カツオののっけ盛りもさっぱり食べれて良いなぁ〜♪
しかし、今日も朝から無茶苦茶暑いよぉ〜♪
みんな、熱中症とかには十分注意してねぇ〜♪
朝から暑くて軽く寝汗をかいてました。
喉が乾いたらすぐ水飲めるようにしとかなきゃだわね。
とりあえずパンとハムエッグとサラダ食べてシャワー浴びたら
すだれでも買いに行こうかな
∧∧
( ,,゚∀゚),,,. 暑いね
/つ-o,;'"'゙';,/
〜O つヽ、ノ
┴
>>249 かき氷おいしそう。かき氷作る機械安ければかうんだけどな。
今日の晩ご飯はひき肉を使ったキーマカレー作りました。
お店のテクニックをマネして玉ねぎとナスとピーマンを素揚げにして
トッピングしましたがなかなかおいしかった。
かぼちゃを揚げたものを追加しても良かったと思います。
渉ちゃん達にもおすそわけ
\??θ/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ キーマカレー美味しそうだねぇ〜♪
>>249さんのAAのかき氷も
なんかすっごく涼しげで美味しそうよぉ〜♪辛いカレー食べて、
その後、かき氷なんてコースが今日はピッタリかもねぇ〜♪
この時間から、今日はもうお日様カンカン照りになってるよぉ〜♪
キーマカレーのレシピを検索してみたらトマトピューレとか使って意外と
簡単に作れそうな感じ。市販のルーも売っているから試してみようかな。
ココイチで鶏肉、トマト、オクラ、ナス、アスパラ、唐辛子の入った
チキンと夏野菜カレーってのが有りますよ。
あと熱い時期にはスープカレーもいいんだよね。
(^◇^)ノシ 暑い時は、辛さ強めのスープカレーが良いかもねぇ〜♪
昨日のお昼は、暑いので回転寿司に行ったら満員&行列で諦めて
帰って来たよぉ〜♪
私も昨日回転すし屋さん行ってみたら混んでました。
何組もずーっと並んでて、これは1時間近くまつのかなと思ったから
お店を出てイタリアンのお店で冷製パスタを食べて帰ってきました。
不景気といいながらも儲かっているところは儲かっているんですねえ。
お寿司いいなー。
私は今日が豚キムチ炒めを作りました。辛くて汗が噴き出て
きますが、シャワー浴びればスッキリです
(^◇^)ノシ うちは昨夜は、豚で冷しゃぶやったよぉ〜♪豚を茹でた
お湯はキッチンペーパーでアクを濾してスープにしたら
すっごく美味しかったよぉ〜♪
あっ!うちは昨日、冷制パスタも一時考えてたよぉ〜♪
おおっ!豚キムチを良いよねぇ〜♪そのあとシャワーも最高♪
なるほど、豚肉を茹でたゆで汁をスープに利用するんですね。
シンプルで良さそうですね。今度まねしてみます。
冷やし豚しゃぶいいねぇ。もうちょいでスーパーの割引き始まるから
買いに行ってこよう。
私はカキフライ買ってきました。
暑い時期はスーパーのお惣菜の売上が上がるそうです。
みんな台所立のめんどうなんだねー。
(^◇^)ノシ 昨日は、実家から素麺もらって来たんで、冷やしラーメン風
のサラダ感覚のぶっかけ素麺作って食べたよぉ〜♪
ちなみに、僕もスーパーで天ぷら買って来て食べたんだよぉ〜♪
サラダそうめんおいしいですよね。私もよく作って食べてます。
和風のそばつゆもいいですが中華風のドレッシングとか青じそ
ドレッシング、ゴマドレッシングなんかも意外といけるんです。
>>262 冷たいつゆをかけるそうめんでしたら大根おろしとなめこを
のせたおろしそうめんもいけます。
大根おろしが入るとサッパリ感がアップして食べやすいんです。
温泉玉子をトッピングしてもいいですよ。
>>263 讃岐うどんの丸亀製麺におろし醤油うどんってのがあって
大根おろしがのったうどんに出汁醤油をかけて食べるメニュー
があるんですが、それにはスダチがついててスダチを絞って
食べればさらにサッパリしておいしいよ。
なめこがのったそうめんには…うーん、あわないかもだね。
(^◇^)ノシ 大根おろし&すだちのぶっかけうどんは食べた事あるけど
あれホントにサッパリ食べられて美味しいよねぇ〜♪あと
なめこや温泉卵もあうよねぇ〜♪中華風ドレッシング使う
と冷やし中華風にもなるよねぇ〜♪ただあまりさっぱりさせ
過ぎると、つい食べ過ぎて後がしんどいかも……(^◇^;)
たしかにサッパリ過ぎると食べ過ぎちゃうかもww
そうめん自体食べやすくてついつい量食べちゃうんですよね。
夏バテになって食べ物食べられないよりはいいですが
(^◇^)ノシ 夏場のサッパリした物って、さらさら胃に入っちゃうんで気を
つけないとホント食べ過ぎて後で胃もたれするんだよねぇ〜♪
冷やし天茶かぁ……どうも温かい天ぷらに冷たい出汁ってのが想像
すると油っぽさが強調されそうなんだよなぁ……
おいしい天ぷら屋さんの天ぷらは衣がそんなに厚めじゃなくてカラッと揚がってるから
油くささもそんなに強くないんだよね。
たた、てんやって前に食べた事あるけど衣が厚めで結構油こってりな感じだったと思う。
熱々の天ぷらを冷たいご飯とだしをかけて食べるんだけど中途半端にぬるくなりそう
かな?
冷たい天ぷら使っちゃうと衣が硬くて食べづらいような気もするし、バランスが難しそう。
家から一番近くにある駅の立ち食いそば屋さんには
冷やしかき揚げそばってのがあって冷たいかけそばに
野菜のかき揚げと大根おろしがのってて、かき揚げは
冷えたのがのってる(揚げた天ぷらをケースにならべてて
そこから取ってそばにのせてる)んだけど結構おいしい。
はなまるうどんとかでも天ぷらは揚げたのを置いてて
冷めている事多いよ。
冷めた天ぷらでもうまいのはサックリして食べやすいです。
冷やし天茶と関係ないけど牛丼のすき家では牛丼に
冷やした出汁をかけて食べる「冷やし牛まぶし」ってメニューやっている
みたいですよ。
今年はご飯に冷たい汁をかけるのを流行りにしようというのかしら。
(^◇^)ノシ 冷やし牛まぶしはTVCMで良く見てるよぉ〜♪僕がもう旧い人間
だからかもしれないけど、美味しそうに見えないんだよねぇ〜♪
でも、まだ家庭に電子レンジなんかなかった時は、余った天ぷら冷たい
まま翌日食べても、あの時は美味しいって思ったんだけどねぇ〜♪
私もCM見たけど冷やしひつまぶしを食べたいと思わないなー。
うなぎのひつまぶしはおいしそうに見えるのに、この差はなんなんでしょうね。
>>273 ひ、ひつまぶし。食べたいなぁ(*´∀`*)じゅるり
>>274 うなぎの蒲焼きを買ってきて自作されてみてはどうですか?
薬味は刻みのり、ゴマ、ネギ、ワサビ。お好みで大葉やきゅうり。
かける汁はお湯に出汁の素とかして薄口醤油を加えたのを
かければいいと思います。
(^◇^)ノシ ひつまぶしは有名な「あつた蓬莱軒」のデパートにある
支店の方で良く食べるけど、いつ行っても席の近くに
遠方の県外から来てる人が必ずいるんだよぉ〜♪そし
て必ず、美味いって言ってパクパク食べて行くよぉ〜♪
僕は、ひつまぶしを知ってから、家でウナギのかば焼き買って来て
うな丼する時でも、刻みネギを散らす様になったよぉ〜♪
ひつまぶし自作されている方もおられるんですね。
なるほど用意するものはそんなに手間もかからないみたい。
ト用の丑の日あたりに鰻の蒲焼きを買って試してみたいと
思います。
今年の土用の丑の日は7月21日と8月2日だって。
年々うなぎの稚魚は取れなくなってて国産の養殖は高いんだって。
(^◇^)ノシ 今年は二の丑があるんだねぇ〜♪
でも、今年は∈(゚◎゚)∋ちょっと高いのかなぁ〜♪そうすると丑の日は
外した方が少しでも安く食べられるから、少し待とうかなぁ〜♪
スーパーや鰻屋さんは丑の日をあてこんでたくさん鰻の蒲焼きを
用意すると思うんです。スーパーとかなら売れ残りがあれば
割引される事もあるのでそれを買うというのもひとつの手かと。
まあ、売っている側からすると安売りはしたくないのでしょうけど。
なでしこジャパンの勝利がうれしくて、お祝いのつもりで
お寿司買ってきちゃった。お寿司おいしいです。
(^◇^)ノシ なでしこジャパンに限らず、この国は最近『男』が
だらしなくて、『女』が元気だよねぇ〜♪この際、
首相も『女性』を希望するよぉ〜♪
よし!ウナギは丑の日の閉店間際狙いだぁ〜♪ o(^◇^)o
草食男子とかって言葉がはやっているみたいですけど
世の中いろいろ厳しい事が多い時はしっかり食べて
がんばらなきゃダメですよね。
決断力と行動力を発揮できないなら、この国の復興
は女性をリーダーに進めてほしいと思う。
今日の晩ご飯はキャベツが安かったからホイコウロウにしました。
甘めでちょっと辛めの味噌味がご飯すすむんですよねー。
渉ちゃんたちにもおすそわけ。
\▲#◯/
 ̄ ̄ ̄
キャベツがまだ残っているから明日は焼きそばとお好み焼きかな。
(^◇^)ノシ あっ!回鍋肉!大好きだよぉ〜♪うちでも結構作って
食べてたけど最近ちょっとやってなかったよぉ〜♪久々
にうちでも作って食べたくなったよぉ〜♪
やっぱ、食べるものはきちんと食べないといざという時にちゃんと
力が出ないんだよねぇ〜♪
∈(゚◎゚)∋……やっぱ現実には中国産かなぁ〜♪ (^◇^;)
土用の丑の日は明日ですが今日の新聞のスーパーの
チラシに鰻の蒲焼きの値段が乗ってました。
国産ので一っ匹丸ごとだと1480円、串の刺してある
半身が580円也 高いねえ。
牛丼のすき家で鰻の蒲焼きと牛丼の具がのったうな牛っていう
メニューがあるんだけど、私の家の近所のスーパーはそれに対抗
したわけではないと思うけど、うなぎの蒲焼きと焼肉ののった弁当
を販売するみたい。
あとはうなぎの蒲焼きが酢飯にのったお寿司とか、海苔巻きも
販売するっぽい。売れるのかなー。
私の今日の晩ご飯はキャベツの消費のため、お好み焼きに
しました。一枚焼いただけじゃキャベツが全然減らないから
明日友達呼んでお好み焼き食べてもらおうかな。
渉ちゃんやみなさんにもお好み焼き食べてほしいなー
○○○○○○
(^◇^)つ○ お好み焼、ありがとぉ〜♪マヨネーズ多めに掛けて頂くよぉ〜♪
それから、鰻の乗った握り寿司って関西では普通にあるんだよねぇ〜♪
僕の居る東海地方では、昔は穴子はあったけど鰻は無かったよぉ〜♪
それで、大学時代、京都で下宿して初めて鰻の握り寿司知って驚いたんだよぉ〜♪
今では、こっちでも回転寿司とかでは普通のメニューになっちゃったけどねぇ〜♪
私もお好み焼きをいただきます。 つ○
さて、本日は土用の丑の日ですがちょっと遠くのスーパーは
お店の前に炭焼きで鰻の販売があるみたい。
ニオイでお客さんをひきつけようという作戦なのね。
見に行ってみようかしら。
うなぎの蒲焼きどうしようか悩んだけどスーパー行ったら
半額に値引きされてたので買って食べました。
だし汁は用意しなかったけど刻みのり、ねぎ、わさびを
のせてひつまぶしみたいに食べました。おいしかったー。
(^◇^)ノシ だし汁なしでも、ひつまぶし風に食べる鰻って美味しい
よねぇ〜♪だし汁って松茸のお吸い物の元を薄めに溶い
て使えば簡単に出来るんじゃないかなぁ〜♪
こちらのスーパーも、駐車場の一角で炭火で焼いて売ってる所
あるよぉ〜♪
>>292 私は結局うなぎ買わずに冷やしぶたしゃぶにしました。
かもさんのお吸い物の素を使うというのは良いアイデアですね。
次の土用の丑の日でうなぎ買うかは未定ですが、もしも買う機会が
あれば試してみようかな。
291さんみたいに薬味を用意するのも楽しいね。
マンゴープリンさし入れ
つ ∪∪∪∪∪
マンゴープリンおいしいよね。そういえばローソンでも
生クリームとマンゴーソースのかかったマンゴーゼリーが売ってたはず。
なんか高い品種のマンゴー使ってるらいいですよ。
(^◇^)つ∪ マンゴープリンありがとぉ〜♪実は朝食でアップルマンゴー
を半分に切ってたべたんだよぉ〜♪甘くておいしかったぁ〜♪
昨日、うちは普通の鰻丼に刻みネギとワサビ載せて食べたよぉ〜♪
アップルマンゴーいいですねえ。私は最近キウイフルーツを
よく食べてるかな。キウイは果肉がグリーンとゴールドの2種類
あるんですよね。
グリーンはゴールドより酸味があってゴールドは甘みが多くて
おいしいですよ。
私もマンゴーもマンゴープリンもしばらく食べてないから食べたいな。
キウイも甘酸っぱくておいしいよね。マンゴーよりはお手軽に買えるか。
今日の晩御飯はハンバーグを作って味付けはあっさりとおろしポン酢です。
ハンバーグにはかさ増しとカロリーダウンを目指して水気を切った豆腐を
入れています。
ハンバーグは多めに作ってあるので明日はハンバーグ作るぞー。
渉ちゃんたちにもハンバーグをおすそわけ
■■■■■■
夏休みが始まって近所の公園でお年寄りとか子供たちが早朝から
ラジオ体操をやっているみたい。参加している人で何人くらいが最後
まで続くんだろう。
お昼どうしようかな。ホットケーキでも焼いてアイスクリーム添えよう。
(^◇^)ノシ うちもハンバーグは豆腐混ぜてるよぉ〜♪ちなみにマンゴ
って昔は高かったけど最近ってすごく手軽な価格で、しか
もスーパーで買っても甘くて美味しいしねぇ〜♪
ラジオ体操、最近は三日くらい行けば皆勤賞もらえるらしいよぉ〜♪
>>301 なにこれwwwこんなの作って売ってるんだ。
ガリガリ君もそうだけど勉三さんって一体だれが買うんだろ。
あと意外と値段お高めなのね。
(^◇^;)ノシ しかも色違いで2バージョン……凄い……
今日も暑くなりそうだねぇ〜♪お昼何にしようかなぁ〜♪
こういうフィギュアって普通はガリガリ君を作っているメーカーが
景品で作ってプレゼントしたりするものじゃないのかな。
まあ、私はいらないし買おうとも思わないわー。
今日のお昼はそうめんも秋田から冷やし中華にしようかな。
ガリガリ君の当たり棒ってアイスの当たりだけじゃなくってタオルとか
クッションとか金の当たり棒がもらえる当たりっていうのも有るって。
今は映画のポケモンとコラボしたTシャツが当たる当たり棒が
あるみたい。
ガリガリ君もよく買いますが同じ会社が作ってるガツンとみかんっていう
棒アイスもおいしいですよ。凍ったみかんの果肉が入っててシャリシャリ
しておいしいの。
他に見かけたら買うのはしろくまってカップアイスですね。
(^◇^)ノシ 僕の行くスーパーにはガリガリ君安売りしてないから
お連れさんが買ってくれなくて食べた事ほとんどないよぉ〜♪
「しろくま」ってもともとは鹿児島の天文館にあるお店の名物
かき氷なんだよねぇ〜♪そこで食べた事あるけど、その迫力に
びっくりしたよぉ〜♪
へーしろくまって元はお店のメニューだったんですね。知らなかった。
それにしても本家白熊の量はスゴイですね。食べているうちに
頭がキーーンって痛くなりそうな気が
今日お昼に冷やしつけ麺を食べに行ってきました。つけ麺は
麺は冷えててスープが熱いですけど、冷やしつけ麺は両方とも冷えてました。
麺が太めだから噛んで飲み込むのに時間がかかりましたが麺も魚介の
スープもおいしかったー。
まねしてお家で作ってみたいけどスープの味を再現するの難しそうだわ。
>>309 マルちゃんでつけめんのスープ売ってますよ。
あ、でもこれ温かいつけめん用かー。
(^◇^)ノシ つけ麺は太いしこしこ麺とあの特徴ある魚介系
濃厚つけ汁が一度はまるとたまらないよねぇ〜♪
温かいつけめん用スープを冷やしちゃダメだよね……やっぱり、
油が固まっちゃうだろうねぇ〜♪
本家「しろくま」は二人で一個が適正分量だと思うよぉ〜♪
テレビで見たことあるんですがお店で冷やしのスープを出すときは脂身の
多い豚肉じゃなくて鶏肉を使ってダシのとれたスープは一回冷やしてから
脂を固めて取り除くという手間をかけていたようです。
魚介のスープと鶏からとったスープを合わせて冷やし
ておくからすっきりするけどコクのあるスープになるんだ
そうです。
お家で再現しようとすると2つの鍋を似続けなければ
いけないのがツライと思います。
>>312 お店で商売するわけじゃないんだからお手軽にカツオ出汁の素とか鶏ガラ
スープの素を使えばそれなりに満足できるんじゃない?
ちなみにつけめんならゴマ味噌味のタレで食べてもおいしいよ。
ラーメンじゃないけど冷やしたうどんを
ゴマだれで食べると美味しいよね。
前にお店で食べたのは夏季限定だった
から今年もやってるかな。
>>315 野菜カレーよりキーマカレーの方が食べやすそうな気がします。
値段があんまりたかくなければ試してみようかな。
(^◇^)ノシ 粉末の出汁の素を冷水で溶いて、少しオリーブ油垂らして
素麺に掛けて食べるなんてCMではやってるよねぇ〜♪
なので、粉末状などの出汁の素と練りゴマ、オリーブ油なんか巧く使え
ば、かなり良い感じの冷やしつけ麺のつけ汁出来そうだよねぇ〜♪
温めずに食べられるレトルトカレーって便利だよねぇ〜♪
災害時なんかに重宝しそうだねぇ〜♪
今日はお友達に連れられて焼肉屋さんに行ってきましたよ。
最近は焼肉屋さんに行かなかったのでよくわかりませんが、そんなに
混んでるって感じではないですね。
最近の放射能汚染とかの影響なのかもしれません。まあ、混んでなかった分
店員さんの接客が親切な感じでとてもよかった。お肉も美味しかったし
石焼ビビンバや冷麺食べて最後はゆずシャーベット食べて帰ってきました。
不景気で経営苦しいのかもしれないけど、がんばってほしいなあ。
(^◇^)ノシ うちは数日前に、ブロンコビリーでステーキ食べて来たよぉ〜♪
そこも、あまり混んでなかったよぉ〜♪
噂じゃ、安売りステーキショップみたいな所は「アメリカ産牛肉」なんで
いまは返って安全って事で人が集まるって話もあるよぉ〜♪
>>319 外国産のお肉は値段は安いけど安全性が心配という意見が
多かったけど福島の汚染牛の発覚から一気に国産牛の
安全性が揺らいでますね。
今は牛だけど豚や鳥は本当に大丈夫なのかちょっと気には
なりますよね。
注意しなければいけないとは思うけど、過剰に反応しすぎるのも逆によくない
と思うんですよね。
汚染牛にしても他の食材にしても卸をしている人たちが悪意があって市場に
出しているわけではないので、今後は十分注意して取り扱いしてくれるでしょから。
今日の晩御飯はお魚のホッケの開きを買ってきてお家で焼いて食べました。
ホッケって私が子供のころは魚屋さんでは扱ってなかったんですが、
最近ではどこのスーパーでも扱うようになりましたね。ホッケは身がほぐしやすいし
おいしいお魚ですよね。長いこと居酒屋さんには行ってないですが初めて
居酒屋さんで食べておいしさにビックリしました。こんなにおいしい魚あったんだーって。
数人でわけあって食べるのがいいですよね。
小学校の給食でホッケとかの焼き魚を出している所もあるみたいです。
私の頃はそんなのなかったなーと思い返してみたらパン食だったから
焼き魚が出なかったのかも。白身魚とか鮭のフライにしたのは出てたから。
(^◇^)ノシ 実際の話、過剰反応はイケないけど、すでに牛肉だけの問題
じゃなく、食品全部に影響は出てるのが事実だと思おうよぉ〜♪
今、いちばんイケナイ傾向は『何でも公表して報道してしまう』と言う
事なんだけどねぇ〜♪隠ぺいは確かに悪いけど、今みたいにちょっとし
た事でも大きく報道しちゃうとすぐに影響が極端な形で出てて、それが
一時的じゃなくて将来へも大きく影響しちゃう……
知らなくても良い事って世の中にはあるからね。そのさじ加減が今はち
ょっとマスコミも政府も国民も分からなくなってる。
ホッケ……僕は好きだけど、お連れさんは「匂いが嫌」って言ってダメ
なんだよぉ〜♪ (つ◇T)
あれ?ホッケって臭かったですっけ?
サバとかの青魚やイカは生だど生臭いとは思うんですが焼くと
それほど気にならなかったような気がするし。
久しぶりに遊びにきた
チャーハンつくったよ〜
∧,,∧ 。・。゚・。 ゚・。゚・
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/
>>326 台所暑いのにチャーハンありがとう。
冷やしメニューはいろいろあるけどチャーハンは温かい方がいいね。
チューボーですよでアジフライやってますがとても美味しそう。
明日アジフライ食べようかな。
(^◇^)ノシ あっ!チャーハン大好き!実は昨日のお昼もチャーハン
食べて来たんだよぉ〜♪美味しかったよぉ〜♪
うちのお連れさん、どうも魚の匂いに敏感みたいなんだよぉ〜♪
冷やしチャーハンだけは止めて欲しいよねぇ〜♪
そう言えば、最近、アジフライ、色々な所で取り上げられるねぇ〜♪
そういえばマナカナの2人が手塚理美さんに料理を作るっていうTVでも
アジフライを作ってました。旬とかはよくわかりませんが今がアジのよく
とれる時期なんですかね?
秋になればサンマ料理がTVで紹介されるのと同じ感じで。
晩ご飯はカレーにしようかと思って材料の下ごしらえをしてましたがカレーのルー
が微妙に足りないことが発覚して急遽肉じゃがに変更しました。
糸こんにゃくやきぬさやが入ってないのが残念。明日は肉じゃがの汁にカレー
ルー入れて和風カレーにしてみようかな。
渉ちゃんたちに肉じゃがをおすそわけ
\○◆△■/
(^◇^)ノシ 肉じゃが、僕も好きだよぉ〜♪ちなみに肉じゃがの
お肉は牛と豚、どっちかなぁ〜♪僕の所は「牛」だよぉ〜♪
なんか、アジっていつでもある魚の気がするよねぇ〜♪
でも、きっと本来の旬はあると思うけどねぇ〜♪
サーバー復活したかな?
昨日作った肉じゃがは元はカレーにするつもりだったから豚肉を使いました。
私はカレー用のブロック肉より薄い肉の方が好きなので豚こま肉を使いました。
肉じゃがは牛肉の事が多いですが豚肉でもおいしいですよね。
今日はお昼はカレーを追加して和風のカレー丼にして残りをいただきました。
(^◇^)ノシ カレーと言えば、小さい頃は家でカレーと言えば豚肉が普通
だったけど、いつの間にか牛肉になちゃってたよぉ〜♪
僕の住んでる場所は愛知県のど真ん中だけど、鰻は蒸さずに焼く関西風、
でもお出しとかは関東風、納豆があまりメジャーじゃないのは関西風って
感じで結構、文化圏が入り組んでて楽しいよぉ〜♪
うなぎは関東風の蒸してから焼くのもおいしいけど、関西風の
直接焼くのもおいしいですね。
片方はフワフワだけどもう片方は皮がパリッとしてて。スーパー
で売ってるうなぎは関西風のが多いからそっちの方が
今では主流だと思っている人多いかも
昨日書き込めなくなったのって自民党の議員が竹島に行こうとして入国拒否されたり
した事が原因なのかな。
関係ないのに迷惑な話だわー。
今日はナスとピーマンを使って味噌炒めにしました。
ひき肉もいれてなかなかおいしかったよ
>>338 渉ちゃん変なモノ見つけてくるねw。インパクトはあるけど
手に持って使うとき使いづらくないかな?
厚みが増してるし。それにしてもウナギは本物っぽいw
(^◇^)ノシ この鰻のケース、最初見た時は本物かと思ったよぉ〜♪
ちなみに僕は、携帯はもっぱら通話だけ出来れば良い派だよぉ〜♪
携帯カメラはもちろん、携帯メイルもほとんど使わないからねぇ〜♪
関西風のかば焼きに慣れ切ってると、逆に関東風の蒸した物はちょっと
違和感感じる事もあるんだよぉ〜♪なんか妙にふわふわしてねぇ〜♪
>>337さん、それで昨日はなんかネット全体が重かったのかなぁ〜♪
>>340 > 違和感感じる事もあるんだよぉ〜♪なんか妙にふわふわしてねぇ〜♪
そうそう。関西風のうなぎに慣れると関東風の蒸したのは柔らかすぎる
感じがすることありますね。
>>338 バックナンバーはこちらっていうところ見るとケーキとかお団子とか肉じゃが、
ちらし寿司、冷やし中華なんてのもあるんだ。
見た目のインパクトはあるんだけど、これを使い続けるとなると正直無理そうな
気がするわ。
それにしても作り物でも本物そっくりでスゴイわ。
今日の晩御飯は五目ちらし寿司つくりました。
具は錦糸卵、しいたけ、にんじん、れんこん、さやいんげんです。手間がかかる
けどかんぴょうもいれればよかったかなー。ちょっと物足りない感じ。
この上に一口サイズに切ったうなぎのせてもよかったでしょうが、予算オーバーに
なるから次回にします。
渉ちゃん達にもちらし寿司どうぞ
\◇@#/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 暑い夏の日の昼間などには、五目ちらし寿司ってさっぱり
食べれられて良いよねぇ〜♪意外に具もその程度で押さえ
てバクバクと豪快に食べて行く方が僕は好きだよぉ〜♪
ホント、日本の食品のフェイク物の精巧さって凄いよねぇ〜♪
あっ!やっぱり関西風に慣れてると関東風ってそう感じるんだ!
五目ちらしいいですね。私ならエビとかトビウオの玉子かイクラをのせて海鮮
ちらし寿司にしちゃうかな。
シューアイスあげる
つ ○○○○○○
シュークリームの中身がアイスなんだよ
>>346 シューアイスっていうの売っているの見たことないなー。
今日はゴーヤを使ってゴーヤチャンプルを作りましたよ。ちょっと苦味がありますが
それでもおいしいんだよね。
ゴーヤチャンプル置いていきます
\※□∞/
 ̄ ̄ ̄
秘密のケンミンショーで沖縄のイラブー汁ってのが紹介されました。
イラブーってのが海蛇で燻製にした海蛇がスープの中に入ってる食べ物でした。
出演者は味はおいしいと言ってたんだけど蛇皮の質感に抵抗感あるわ。
私ならちょっと食べる勇気が必要かも。
今日のイオンのチラシ見てたら明日、明後日に夏の恵方巻きを販売するみたい。
2月の恵方巻きのようには流行らないような気がするんですが。
(^◇^)つ○ シューアイスありがとぉ〜♪一時シューアイスって
流行ってどこでも売ってたの、そう言えば最近はあま
り見なくなったよねぇ〜♪美味しいのにねぇ〜♪
こっちはゴーヤチャンプルも!今日は差し入れ多くて良いねぇ〜♪
ゴーヤで最初は苦くてあまり好きじゃなかったけど、食べ慣れると
美味しんだよねぇ〜♪
ウミヘビのスープ見たよぉ〜♪でも、あれは僕もノーサンキュだよぉ〜♪
ちらし寿司に魚卵系を乗せるとプチプチ食感と彩りが良いよねぇ〜♪
二月に恵方巻きは……(^◇^;)
>>350 私も昨日のうみへび汁みたよ。もうへびって段階で食べるのムリーーー(TдT)
>>350 私も昨日のうみへび汁みたよ。もうへびって段階で食べるのムリーーー(TдT)
イオンの恵方巻き押しは私はいらないかな。冷やし麺の具を豪華にしたの
とか考えればいいのにね。
ヘビは中国の広州に蛇料理がいろいろあるみたいです。さすが中国。
さて、今日の晩ご飯はTVのCMでおいしそうだったから今の時期おいしいナスを使って
麻婆茄子を作りました。
ナスの他に豚肉とピーマンとエリンギ入れて具だくさんにしましたよ。辛くておいしいです。
麻婆茄子置いていきますね
\◆◆■▲/
 ̄ ̄ ̄ ̄
(^◇^)つ◇ あっ、麻婆茄子美味しいよねぇ〜♪回鍋肉風の味付けで
茄子炒めても美味しいよぉ〜♪
でも食べた人の話じゃ、蛇って結構美味いらしいよぉ〜♪
マーボナスいいですね。暑い時に辛いもの食べるのいいんですよね。
みんな夏バテしないようにしっかり食事してねー。
つ スイカ
,,...r―'''''''''ー-:、_
,,r''",;::''".,;::".;;;, .;;;゛''::;...゛ヽ、
,r".,;;''"..;;;";" .;;;;;;... ゛;;;.. ゛゛;;.. ゛ヽ.
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゛ヽ、゛`''ー-、;;;;;;;;;;;;;;;;;;;r-'''"_,,r'"
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 ̄ ̄ ̄
スイカ高いんだよねー。今年はまだ食べてないです。
うちは枝豆ととうもろこしはもう食べたけど西瓜はまだ。
一玉はおろか半玉でも余してしまいそうだから、買うとしたらブロックカット
されたやつかな。まあ別に買わなくてもいいかなとは思ってるケド。
昨日のチューボーですよでナスとひき肉のカレーをやってておいしそうだったけど
インド風のカレーはスパイス用意するのが大変だわー。
手に入りやすい材料だったら作ったんだけどな
(^◇^)つ△ スイカありがとぉ〜♪リアルでは、ちょっと前にネット
で知り合った近所のお友達が、その人の畑で採れたスイ
カ一玉もらって食べたよぉ〜♪甘くて美味しかったぁ〜♪
今年は、猛暑まで行ってなくて食欲は今の所大丈夫だよぉ〜♪
でも、昔と比べるとスパイスって簡単に手に入る様になったと
思うよぉ〜♪スーパーのスパイスラックも種類豊富だし♪
今日のお昼にお友達に江の島に連れて行ってもらって生しらすを食べてきましたよ。
しらすの問屋さんがお店をやっていて新鮮な生しらすや茹でたての釜揚げしらすなどが
あるんですがご飯も食べることができて、私は生しらすとネギトロとイクラの3色丼を
頼んで友達は生しらすと生桜海老の丼や、生しらすと釜揚げしらす丼などを頼んで
食べてきました。
生しらすはツルッとした食感でほんのり塩味でなかなかおいしかったです。釜揚げの
しらすもちょっともらって食べたけどおいしかったー。
ちりめんじゃことかは食べた事あるけど生のしらすは食べたことないわー。
しらすが取れる港近くじゃないと食べることできないんでしょうね。
日持ちもしなさそうですし。
(^◇^)ノシ 生シラス、美味しいよねぇ〜♪特に丼にすると最高だよねぇ〜♪
最近は、回転寿司でも「生シラス」出す所あるので是非食べてねぇ〜♪
この辺りだと、桜エビで有名な静岡の由比ヶ浜あたりが有名かなぁ〜♪
私も生シラス食べたことあります。私はおろし生姜とポン酢で食べたのですが
おいしいですよね。貴重だからかお値段がちょっと高かった記憶があります。
最近はお寿司屋さんで出しているところもあるんですね。お寿司で食べても
おいしいだろうな。
今日の晩御飯はトマトとオクラを使った冷製パスタです。
お昼はそうめんで2食とも冷たい麺というのが自分でもどうなんだとも思いましたが
ご飯を炊く気力が起きなかったもので。
味付けはカットしたトマトに塩、黒コショウ、オリーブオイル、バルサミコ酢少々です。
トマトとバルサミコ酢の酸味で食がすすみます。
\§§◆▲§§/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 暑い日中に冷たい冷製パスタ良いよねぇ〜♪
しかも、細いカッペリーニ使うとホント美味しいねぇ〜♪
生シラス、ちょっと高いけど、昔と違って、輸送技術が進んで
産地以外でも食べられるようになって来たのは良い事だよねぇ〜♪
書けるかな?
お昼に書きこもうとおもったら書き込めなかったからテスト
あ、書けた。今日お昼に前に話題になってた冷やしメロンパン見かけたから
かってみたよ。これはなかなかおいしいね。
>>368 私の地域じゃまだ冷やしメロンパンて売っているの見たこと無い。そのうち
大手のスーパーで売らないかしら。
さて、今日の晩御飯は豚肉を使った生姜焼きにしましたよ。豚肉に
含まれるビタミンB1は夏バテ予防になりますからね。玉ねぎも一緒に
炒めて千切りキャベツとポテトサラダ(スーパーで買ってきたの)も忘れて
ないです。
渉ちゃんたちも夏バテしないように豚肉の生姜焼きどうぞー
\∂∞¢/
 ̄ ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 豚の生姜焼き美味しいよねぇ〜♪僕はご飯の上に乗せて
食べるのが好きだよぉ〜♪どうせなら千切りキャベツも
乗せて丼にすると良いんだよねぇ〜♪
冷やしメロンパン……ドンクで売ってるけど、ドンクって全国展開
してないのかな?
豚肉のしょうが焼きおいしいよね。最近の豚肉自体おいしさが昔より上がってますしね。
沖縄のご長寿さん達も豚肉をたくさん食べてるから健康なんだとか。
今日は魚屋さんでカレイを安くしてもらったらから買ってきて煮付けにしました。
次に買う機会があったら唐揚げにしようと思いました。
渉ちゃんたちにもカレイの煮付おすそわけ
>゚))))彡
(^◇^)ノシ あっ!カレイの煮付け!ココしばらく食べて無かったよ!
僕は一日置いて味が良く染みたのが好きだよぉ〜♪
確かに、最近の豚肉って臭みもないし、味も濃くて美味しいよねぇ〜♪
フリーズドライの醤油って、使い道多そう! o(^◇^)o
私もしばらく煮魚食べてないなー。魚はすぐに食べられる刺身かスーパーのお惣菜の焼いたのか揚げたの。
今の時期は台所で長時間煮込んだら熱くてしんどいだろうからもう少し涼しくなってからにします。
(つ◇T) せっかく貯めた忍法帖のレベルが、PCの突然の
ダウンでクッキーが吹っ飛んで1からやり直し……
(^◇^)ノシ そっか……食べる醤油は、食べるラー油風なんだね。
確かに、煮魚、この時期は作るのちょっと辛いね。
(^◇^)ノシ 呪文間違えた!
なんか去年とれたお米の値段が上がってるみたいね。
地震があった時みたいに買い占めしている人がいるんだって。まったくもう
今日の晩御飯はスーパーで買ってきたカニクリームコロッケ、エビフライ、アジフライです。
揚げ物だけだとよくないので千切りキャベツとトマトも用意しました。エビフライとアジフライ
は普通のソースをかけたのとタルタルソースをかけたのの2種類でどっちも(゚д゚)ウマーです。
渉ちゃん達にもフライのおすそわけ
\○ъъ▽/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
>>380 今年のお米まだ本格的に収穫してないのに買い控えされたらお米作ってる農家の人達は
悲しいでしょうね。
>>381 揚げ物すると台所が熱くなるのがイヤっていう人がスーパーでお惣菜を買ってる
だけじゃなくて今年は節電効果を狙って買っている人も多いみたいね
(^◇^)ノシ あっ!マジでちょうど揚げ物食べたかったんだよぉ〜♪
これだけ暑いと家で揚げものはさすがに辛いからねぇ〜♪
米については、今年の収穫分が少なくなるのは確実で値上がりが確実
視されてるんで、この間始まった米の先物もあまりに相場が上がり過
ぎて値がつかなかった位らしいよぉ〜♪
アメリカンドッグどぞーーーー
つ 一⊂〓⊃
>>384 アメリカンドッグありがとう。ケチャップは多め、マスタードは少なめが
私は好きだなー。
今日の晩御飯はカツオのたたきのお刺身を買ってきました。オニオンスライスと
大葉の千切りと刻みネギも用意してポン酢をかけていただきました。
いつもののっけ盛りから比べると野菜がすくないかな。
まあそれでおいしいです。この時期のカツオはマグロに負けてませんね。
カツオのたたき置いていきます。
\■■■■/
 ̄ ̄ ̄ ̄
私はかつおが嫌いというわけじゃないけどちょっとクセがあるからおろし生姜とか
おろしにんにくをつけて食べるのが好きです。
オニオンスライスやレタスとか野菜と一緒にたべるのもおいしいよね。ちなみに
軽くソテーしたり、生姜煮にしtのもおいしいです。
(^◇^)つ一⊂〓⊃ ■ わぁ〜っ!アメリカンドックもカツオのタタキ
もどちらも大好きだよぉ〜♪僕もカツオのタタキには生姜&
ニンニクなどの薬味を多めに乗せる方が好きだよぉ〜♪
>>388 私の頃はソフトめんと一緒に出てたのはミートソースとカレーシチュー
五目うどんの汁の3種類だったかな。
ミートソースが一番好きだったけどソフトめんにミートソースが絡まない
のよね。
カレーシチューと五目うどんはどっちも熱々じゃないのにソフトめんを
入れるとぬるくなるのが欠点でした。
>>389 私のところはミートソース、カレー、味噌ラーメンの中身が出て五目うどんっていうのは
出たことないです。ミートソースは具よりもケチャップの量が多めだからナポリタンぽい
感じに近いかな。
今日の晩御飯は昨日の野菜の残りと鶏肉をつかってバンバンジーっぽいのを
作りました。電子レンジでチンして蒸した鶏肉を冷やして手で裂いたのと
昨日のオニオンスライス、大葉のほかキュウリやトマトを用意しました。
味付けはごまドレッシングのみとかなりの手抜き料理です。食べてみると
なかなかおいしいです。ほかにクラゲとかもあるとよかったかな。
\§◇▲/
 ̄ ̄ ̄
ソフトめんって確か作っている人によるとうどんじゃなくてスパゲッティ
なんですって。ウィキペディアでもそういうふうにかかれてますね。
あと、一部の地域ではソフトめんが給食で出てなくて知らない人
もいるみたい。
(^◇^)ノシ 僕の所はソフト麺、覚えてるのはミートソースかな。カレーは
うろ覚えだよぉ〜♪五目うどん、味噌ラーメンは無かったよぉ〜♪
バンバンジー、胡麻ドレッシングで意外に簡単にそれらしく出来るよねぇ〜♪
ちなみに昨夜は、すき焼きをお鍋で先に作って蒸しうどん入れてすき焼き
うどんにして食べたよぉ〜♪ちょっとソフト麺ふうな感じの麺だったよぉ〜♪
すき焼きの締めにうどんを入れるんじゃなくて最初からうどんが入っているのかな?
それでもうどんに味がしみておいしそうですね。夕方になるとヒルほどは暑くなくなって
きたからそろそろお鍋みたいな熱い食べ物もいいかも。
そういえば今日は2ちゃんのサーバーが攻撃されるかもわからないって
いう噂があるからみんな注意してね。
<ヽ〜、
( 、` ` "ー-―-―_ー- 、 ≡=-
\丶`、 ^ _ - _ - _ l ≡=-
//`n _- - _,ヘ,ノ ≡=- パカラッ
. 〈/ //  ̄ ̄ ヽ\ パカラッ
〈/ \>
ご先祖様が帰ってくる時はキュウリの馬であの世に戻るときはナスの
牛なんだそうですね。
今日はピーマンを使ってチンジャオロース作って丼ご飯にかけたチンジャオ丼です。
具は豚肉、ピーマン、タケノコの代わりにメンマ使いました。片栗粉を使って
とろみをつけて食べる前にラー油をかけていただきました。ピリ辛でおいしかったです。
チンジャオ丼置いていきますね。
\#‖ζ/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 昨夜は、市販品の中華お焦げに冷凍の八宝菜を掛けて食
べたよぉ〜♪トースターで焦げ目ちょっと付けて熱々の
お焦げに八宝菜掛ける時にジュッ!って良い音したよぉ〜♪
すき焼きうどんは、最後にうどん入れて具材と一緒に煮るんだよぉ〜♪
おうどんに味が染みてとっても美味しいんだよぉ〜♪
>>396 おこげに使われるご飯パリパリサクサクなのがスープを吸って
柔らかくなっていく過程がおいしいんですよね。
揚げ麺とはまた違ったおいしさがあると思います。インスタントで
スープでおこげっていうのも売っているのですがちょっと物足りない
>>398 おでんは時期的に早いなー。でもロールキャベツとトマトのスープの素
みたいのはおいしそう。
さて、本日はあさりをゲットして何を作ろうか悩んでパスタにすることにしました。
アサリとエリンギを塩、コショウ、バター、鷹の爪で炒めてパスタにからめて
水菜をトッピングしました。アサリからおいしいダシがでておいしいです。
きのこはしめじも入れても良かったかも。
渉ちゃんたちにもアサリとエリンギのパスタをおすそわけ
\?????/
 ̄ ̄ ̄
東北の海にいる貝類って放射性物質ってどうなんだろう。肉とか魚の話はテレビで
話題になることあるけど。
>>400 市場で取引されているのは検査して大丈夫って判断されたのだけ売られる
と思いますよ。他の食材も検査してるでしょ。
(つ◇T) 昨日から夏風邪と熱中症みたいで今しがたまで寝てました。
まだ、頭痛いし……寒気するし……体弱くなったよ……
>>402 三時のおやつにドーナッツの差し入れに来たらかもさん体調を崩されたんですか。
昼間は暑くても夜になると涼しくなってきたから注意しないと風邪ひいちゃうよね。
栄養のつくもの食べて体を冷やさないようにして休んでね。
あと、水分も十分とって。ポカリスエットとかも風邪の時はいいですよ。
かもさんの体調が回復するようにすき焼き鍋を用意しました。
∬ j─i ∬
/ \
〔_ ̄ ̄ ̄ ̄_〕
\__/
_〔 从 〕_
| 【○】|
(-◇-)ノシ 皆さん、心配していただいてありがとうございます。
昨日は39度あった熱も、今朝はなんとか37度まで
下がってきました。でも、昨日からまともなもの食べ
てないので、体ヘロヘロ状態です。
水分は結構とってました。ポカリスエットはこう言う時には少し買い置
きがあった方が良いね。
すき焼きなべ!ごはん入れておじやにして食べたいよ!
熱が下がって良かった良かった。季節の変わり目は体調を崩しがちの人が多いから
スタミナのつくものを食べて栄養をとりましょうね。
ビタミン類の豊富な果物もたくさんとっておくといいですよ。
今日はお友達のお家におよばれしていろいろな料理を御馳走になってきました。
デザートで食べたメロンもおいしかったです。メロン高いし1玉買っても食べ切れないし
みんなと一緒にたべられてよかった。
どこで見たか憶えてないんですけど好きな果物でアンケート取ったら1位がいちごで続いてみかんや
もも、なし、りんご、ぶどう、メロン、スイカなんかが入っていました。
昔はメロンが高級な果物で桐の箱に入って値段が高いのが売られてありがたがられてましたけど、
今はそういうのじゃ流行らないんでしょうね。
(-◇-)ノシ 熱が下がったんでお連れさんとココイチのカレー
食べに行ったんだけど、味覚異常みたいになってい
てカレーが異様に塩辛く感じて全然食べられなかっ
たよ……結局、夜、甘い菓子パンと作り置きのラタ
トゥーユと魚肉ソーセージ食べた。こっちは普通に
食べられて良かったよ……どうしちゃったんだろ?
フルーツは、バナナ、マンゴ、ドリアンなんかが僕は好きだよぉ〜♪
>>409 ドリアンは本物を食べたわけじゃなくて友達が買ったアメをもらって食べたら
ニオイがすごくて食べきることができなかったことがあります。
本物はアメとは違うと思うけどたぶん積極的に食べようとは思わないかも…
アボカドも一応フルーツに入るんですっけ。アボカドもおいしいよね〜。
私はサラダの具で食べることおおいですが。魚介類との相性も
いいんだよね。
ナスとししとうの揚げびたし作りました。素揚したナスとししとうをめんつゆに入れて味を
しみこませるだけのお手軽料理です。大根おろしとおろし生姜をちょっと食べました。
揚げびたしはひやしておいてそうめんにのせて食べてもおいしいんですよね。
\◆▼/
 ̄ ̄
(^◇^)ノシ 揚げ煮浸しって暑い夏には美味しいよねぇ〜♪でも今日は一転
朝から扇風機の風が冷たく感じる程の涼しい秋の気温になってる。
ドリアンはドライから日本で流通してる匂いの少なめの物から現地で食べら
れてる匂いのきつめの物まで色々食べたけど、僕はどれも美味しく食べられ
たよぉ〜♪あの甘いクリームチーズの様な味は病みつきだよぉ〜♪ドリアン
食べられる人は僕も含めて匂いと味を別個に感じられる人みたいだねぇ〜♪
僕は、アボガドと小エビのワサビマヨネーズ和えが好きだよぉ〜♪あとマグロ
の赤身を小さくサイコロ状に切って和えても美味しいよねぇ〜♪
道の駅でとうもろこし買ったよー
,,,,
ヽ ,;;;;;;;;''"
|; ;;;;;;;;;;;、
| i/888ヘ
||;888888;
| i88888i
!||888888|ミ_‐、_
i| |88888|ir ー‐'´
i| |88888!||
| ||:8888ノ/!
| ||888///l
', ヘ88/////,'
ヽ、Y////,'
ヽ f ノ
|二|
>>414 蒸したのもおいしいけど焼いたのもおいしいんね
>>415 包丁でとうもろこしの実を切り落としてサラダに使ったり、かき揚げにしてもおいしいよ。
今日はサバの塩焼きです。シンプルだけど脂がのってておいしい。
ご飯がすすむわー。
サバの塩焼きどぞー
>゚))))彡
(^◇^)ノシ 採れたて新鮮なら生でもトウモロコシ甘くておいしいよぉ〜♪
特に生だと、程良い甘さとシャキシャキが堪らないですよぉ〜♪
おおっ!サバの塩焼き!最近食べてないけど、大好きですよぉ〜♪
サーターアンダギーあげる。
○○○○○○
サーターアンダギー初めて食べたけどドーナッツよりも中身が詰まった感じの
食べ物なんだねえ。正直私は1個食べれば十分かな。
サーターアンダギーってなんか作るのを失敗した
ドーナッツみたいな感じした。初めて食べたとき。
揚げたてはおいしいけど、冷えるとモサモサして
油がういた感じなのが難点だと思う。
デパートでやってた沖縄の物産展で試食のをちょっと食べたのが何年前だろう。あの時
沖縄そばとか、ウコン茶がお初の物ばっかだったな。
お客さんがたくさん来る北海道展とは置いてあるものが全然違ってて
飽きなかったわー。沖縄の人たちはなんかおおらかな人が
おおいみたいで試食するといろいろすすめてくれて買うと多めにおまけしてくれたりで
いい人が多いと思った。、沖縄の料理はおいしいのもあれば、ちょっと
びみょうな感じのもあって、それはそれでおもしろかったわ。
サーターアンダギーと関係ないけど沖縄の豆腐の島豆腐も中身が詰まったような
感じですよね。
あと天ぷらなんかも衣がすごい分厚い。沖縄の人は軽い食べ物より重い食べ物を
好むのかもしれませんね。
(^◇^)ノシ 実は沖縄そば食べた事無いんだよねぇ〜♪どんな味か
楽しみにしてるんだけど、なかなか食べる機会がなくてねぇ〜♪
ちなみに「サーターアンダギー」も「ゴーヤチャンプル」も大好きだよぉ〜♪
沖縄そばはスープにカツオと豚肉が使われてて、いわゆる和風のダシとは
ちょっと違いますね。麺もうどんぽいんですけど、微妙に違ってて独特
な感じがしました。
ラーメンに近いうどんっぽいけど、ラーメンほど油っぽうはなくてちょっと
表現が難しいです。
今川焼きどぞー
つ ○○○○○○
夜も涼しくなってきたので今日は肉じゃが作りました、
鍋で煮込んでも汗がそんなに吹出すこともなくなってよかった。
これからどんどん涼しくなっていくんだろうなー。
今年の夏は東北の地震以降、いつもの夏とはちょっと違う感じがして
変な夏だったような気がします。
来年になればみんな普通に笑ってられるようになってるといいなあ。。
>>425 冬になって雪が降りだす前に避難所にいる人が仮設住宅に
移れたらいいと思うけど、どうなんだろうね。
まあ、仮設住宅に映ったら移ったでまたいろいろ大変な事も
あるとは思うけど。
(^◇^)つ○ あっ!今川焼!大好物だよぉ〜♪こっちじゃ「大判焼」
って言うのが普通なんだけどねぇ〜♪あと、ちょっと違う
けど「大あん巻」ってのも近所の街では有名で、こっちは
あんを今川焼の皮を平たく伸ばしてクルリと包んだ形だよぉ〜♪
あっ!それなら僕、好きになれそう!最近、脂っこいラーメン苦手になって
来てるんだよぉ〜♪
確かに、今年の夏はこっちはいつもより涼しくてまるで僕の子供の頃の夏
みたいな感じだよぉ〜♪
今年の冬は特に被災地の人が心配だよねぇ〜♪みんな頑張ってね!
>>427 そういえばたい焼きで白たい焼きってのが一時期流行ったけど
今川焼きではそういうの無いね。今川焼きの業界では奇抜な
ものっていうのは作らないのかしら。
昨日晩ご飯は親子丼作りました。今日はちょっと奮発して海外の鶏じゃなく
東京シャモっていうブランド鶏を使って親子丼を作りました。
お肉は特に問題なかったのですが丼つゆがちょっと味がきまってなくて
玉子とじもイマイチうまくいかなかったのが残念です。ひさびさに作ったから
カンが鈍っちゃったかな。練習しなきゃダメですね。
カツ丼や親子丼を煮る時のつゆはちょっと濃口醤油、だし汁、みりんで、
やや甘みのある塩っぱさの方が煮込んだ時味がボケないよ。
(^◇^)ノシ 東京シャモって名古屋コーチンみたいな感じの鶏かなぁ〜♪
親子丼とかの汁の味って微妙に好みがあるから難しいよねぇ〜♪
でも、絶妙な甘さと塩加減で、ふわとろの卵と鶏の微妙な火加減が出ると
もうたまらなく美味しいんだよねぇ〜♪
あっ!その手の「おかず風鯛焼き」、うちの近くの巨大ショッピングモール
にも入ってるよぉ〜♪
親子丼やカツ丼の卵とじは玉子をかきまぜすぎずに
ざっくり溶いて、なべに流し入れるのは2回に分けるべき。
半分入れて端が固まりはじめに残りを入れたら蓋して
固まり過ぎないうちに火からおろしてご飯にかける。
今日の晩ご飯はスーパーでブリのカマの部分が安かったので買ってきました。
シンプルに塩焼きにしましたが脂がのりまくりでトロットロでおいしいです。
渉ちゃんたちにもブリのカマの塩焼きをおすすわけ
刧刧
(^◇^)つ△ あっ!ブリカマの塩焼き大好きだよぉ〜♪あれ、煮物
にしても美味しいよねぇ〜♪大根も入れてねぇ〜♪
おおっ!そうすれば、ふんわりとろとろの卵とじ丼出来るんだぁ〜♪
>>433さん
φ(。。)メモメモ
近所のスーパーでぶりのかまって売ってないような気がする。
もうちょっと涼しくなるとタラのアラとかは売るようになるんだけど
ぶりのかまの塩焼き食べてみたい。
他のスーパー探してみようかな。
>>436 スーパーでも魚屋さんが鮮魚担当しているならお店で捌いて
売っているからアラも売ってると思いますよ。
私のところだとアラの他に刺身の切れ端みたな部分を集めて
パックにした切落しというのも有ります。
お店に売ってないっていうのは、ひょっとしたら売り切れてるか
他のお客さんが取り置きで予約して
買ってるから陳列棚とかに並ばないのかもしれません。一度
店員さんにアラは無いか効いてみては?
>>436 もうちょっとしたら鍋の季節になるね。
タラのアラを使った鍋にするといいダシが出ておいしいんだよね。
湯豆腐にタラの身を入れたのもいい。
(^◇^)ノシ うちのスーパーには結構、カマとかアラと売ってるよぉ〜♪
この前なんか「カジキのカマ」まで売ってたよぉ〜♪
一体何が起こってたの?
とりあえず復旧してよかったけど
3時過ぎたけどカステラどぞーー
つ □□□□□□
どうやら海外からの攻撃ではないみたいですね。それにしても今回は相当被害が
大きかったみたい。
そんな大混乱の中でもお腹は減るわけで晩ご飯はキーマカレー作りました。
ひき肉と玉ねぎのほかに細かく刻んだエリンギも使いました。
\※※※※/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 今回の混乱は大規模かつ長期だったねぇ〜♪一部では
忍法帖もリセットされるって話もあったのでドキドキだった
けど、忍法帖の経験値は維持されてほっとしてるよぉ〜♪
(^◇^)つ□ カステラ、最近食べたなかったよぉ〜♪久しぶりに食べた
かったんだよぉ〜♪ナイスタイミング!
キーマカレーも大好きぃ〜♪エリンギ使うのは珍しいねぇ〜♪
きのこをキーマカレーの中に入れるの珍しいよね。
普通のカレーにしめじ入れて煮込んだり、素揚した野菜を添える
お店があったりして、なかなかおいしいから相性は良いかも。
もう夏も終わりなのに箱買いしたソーメンがまだ結構残ってる。
うーむ、10月までいっちゃうかな。
余ったそうめんを油であげてみてはどうですかぽ?
皿うどんの具をかけて食べるとおいしいョゥ
揚げたそうめんにお砂糖をまぶせばお菓子になりますョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
余り物の野菜と一緒にそうめんを炒めてそうめんチャンプルーにしたり
冷製パスタっぽくすればそうめんの消費量もあがると思いますよ。
本日はホタテを買ってきて炒め物にしました。ベーコンとアスパラも一緒に
炒めてなかなかおいしかった。
\〇#∫/
 ̄ ̄ ̄
ほたてはソテーしたのもいいけど刺身もフライもおいしいよね。
寒くなると大きいのが出まわるけど去年は不漁だったから
今年はどうなるえしょう。
(^◇^)ノシ そうめん、色々な食べ方があるんだねぇ〜♪揚げて砂糖掛ける
お菓子にして食べるのは良いなぁ〜♪ぜひやってみようぉ〜♪
僕は、ホタテ料理はホタテフライが一番好きだよぉ〜♪
なんか今年もホタテ不漁で高そうだね……
ホタテいいけどもうちょっとしたらカキのシーズンも始まるんだよね。
カキもホタテと同じく去年は不漁だったけど今年はどうなるか気になるところです。
さて、今日の晩御飯はピーマンの肉詰め作りました。ハンバーグにしようかと思って
ひき肉買ってきましたが、ピーマンも安かったので肉詰めにしました。
渉ちゃんたちにもおすそわけ
●●●●●●
(^◇^)つ● ピーマンの肉詰めありがとぉ〜♪これ、子供の頃は
ピーマン嫌いで食べられなかったんだよねぇ〜♪今で
はピーマン単独炒めも美味しく食べられる程だよぉ〜♪
カキは今年はかなり少なくなるんじゃないかなぁ〜♪値段も上がりそう……
私も子供の頃ピーマン苦手だったけどいつの間にか食べられるようになってた。
ピーマン肉詰めも青椒肉絲も大好き。
私は子供の頃からピーマンは普通に食べられてたよ。子供の頃ママンがナスとピーマンの
味噌炒めをしょっちゅう作って食べさせられてたし食べ物を残さないようにしてたからね。
今日の晩御飯は鮭のホイル焼きにしましたよ。中身は鮭、玉ねぎ、しめじ、えのきです。
味付けはシンプルに塩、コショウ、バターで食べるときにレモンしぼりました。
熱々でおいしいよー。ホイル焼きは鶏肉でやってもおいしいんだよね。
ホイル焼き置いていきますね
\■○#/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 鮭のホイール焼、美味しいよねぇ〜♪ありがとぉ〜♪
バターなしでポン酢掛けても美味しいよねぇ〜♪
しかし、子供の頃からピーマン食べられるなんて……すごい。
あっ!青椒肉絲!良いなぁ〜、お昼、中華にしようかなぁ〜♪
うちでは今晩ホイル焼きしようとおもって材料買ってきた。
さーて作るぞ。
(^◇^)ノシ カップヌードルごはん、食べたよぉ〜♪僕は好きだけど、
お連れさんはちょっと味が濃くてダメだったよぉ〜♪
>>455さんのホイール焼は美味しく出来たのかなぁ〜♪
インスタントラーメンとか味が濃いのがおおいね。
普段薄味を心がけるようにしているから地震の時に食べたら
しょっぱーいってなってしまう。
災害時はしょうがないけど食べ続けると塩分のとりすぎが気に
なるわー。
今日の晩ご飯は肉じゃがつくりました。煮物料理がおいしい季節に
なりつつありますね。
その前に今年のさんまをそういえば食べてなかった。今は1匹200円近い
値段だからもうちょっと安くなったら新さんまの塩焼きにしよう。
あ、おすそわけ置いていくの忘れてた
\〇◆∞/
 ̄ ̄ ̄
昼はまだ暑かったりしますが夜は寒くなりましたねー。
鍋にはちょっと時期的に早い気がするけどグラタンとかの熱々な
食べ物もそろそろいいかもしれませんね。
そういえば9月に入ってカキのシーズン始まりますね。
不漁じゃないことを祈るのみです。
(^◇^)ノシ 肉じゃが、美味しいよねぇ〜♪ここらはの肉は牛肉がデフォ
になってるよぉ〜♪それから昨日、サンマ買って来たよぉ〜♪
一匹200円ちょっと切る位な値段だったよぉ〜♪確かに今は
昼間は鍋キツイけど、そろそろ夜は熱々も良い感じだよねぇ〜♪
肉じゃがおいしいよね。私のところでも肉は牛をつかってますよ。
豚肉で作ってもおいしいけどね。
昨日のにくじゃがおいしかった。こんどは里芋つかった芋煮もいいかなと思います。
今日は味噌漬けになってる豚肉が安かったから買ってきてやきました。
つけあわせは千切りきゃべつとスライスしたきゅうりとトマトです。
味噌漬けのお肉はちょっと焦げやすいから焼くときは目がはなせませんね。
ちょっと焦げ目がついたくらいがちょうどいいとおもいます。
豚肉の味噌漬け焼きおいていきますねー
⊂〓⊃
 ̄ ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 味噌漬のお肉ってご飯が進むよねぇ〜♪丼みたいに
白いご飯の上に並べて食べても美味しいよねぇ〜♪
味噌漬けのお肉おいしいよね。スーパーの特売で買ったお味噌の味が
ちょっとイマイチな時は肉とか魚を漬けるのにつかったりした事ある。
安いお肉でもおいしくなっていいんだよねw。
今日はイカを買ってきました。
細く切ったイカとキャベツ、ピーマンと一緒に炒め、豆板醤でちょっとピリ辛な
味付けにしました。
イカのピリ辛炒めどぞー
くコ:彡
(^◇^)ノシ あっ!豆板醤風味のイカ焼きもご飯が進みそうで良いねぇ〜♪
漬け物系料理と言えば、あと、お魚の粕漬けも美味しいよねぇ〜♪
こちらでは、あの欲しくて長い守口大根の漬け物の老舗がやってる
「鈴波」って言うブランドのお魚の粕漬けが有名で美味しいよぉ〜♪
久々にサブウェイいってフィリーステーキ&チーズサンドっていうの
食べたよ。薄切りのお肉が挟まってチーズがのっているんだけど
意外にもカロリーは305kcalと低めでした。
これ1個だけで十分お腹一杯になって、なかなか良いですよ。
サブウェイに行ける人は試してみるといいかも。
>>469 お肉系のサンドならハムが269、ターキーブレストが274キロカロリーで
300キロカロリーいってないよ。私が好きな照り焼きチキンが387キロ
カロリーなのはタレがカロリー高いんのかな。まあ、高いっていっても
ヘルシーな方ですけどね。
今日は念願の今年の冷凍じゃないさんまを安くゲットしてきました。
もちろん塩焼きです。
大根おろしも忘れずに用意しました。今年のさんまは脂がのっておいしー。
次新鮮なのが安かったら刺身にしてもらってこようかしら。
というわけで、さんまの塩焼きを置いていきますね
>゜)))彡
(^◇^)ノシ サブウェイ、なんか食べたくなっちゃったなぁ〜♪あれは
一個で十分お腹膨れるけど、一度で良いから一個丸々
のフットサイズって奴を食べてみたいよぉ〜♪
サンマ、ありがとぉ〜♪今年のはちょっと小ぶりでも脂あるよねぇ〜♪
うちの県二はサブウェイないんだ。前にテレビで見ておいしそうだったから
うちの県にも進出してほしいな。
マックとモスとロッテリアはあるけど、どれもイマイチ行く気しない。
すっかり帰るのが遅くなってしまった。
今日は夕方から友達とカラオケに行って歌いまくってきました。
いやー久々に大声出して歌って日頃のストレスが解消できた
ような気がしますw
それにしてもカラオケ屋さんの食べ物もずいぶんおいしく
なったもんです。罰ゲーム用の食べ物でロシアンたこ焼きとか
ロシアンシュークリームとかあったよ。食べなかったけど。
最後はデザートのフルーツパフェ食べて帰って来たよ。
(^◇^)ノシ 僕は最近のカラオケって全然行ってないから知らないんだよぉ〜♪
でも、なんか、歌わなくても食べ物食べるだけで楽しんだってねぇ〜♪
サブウェイって最近、こちらはまた出店攻勢が始まってるんで、意外に
>>472さんの所は近々新規出店の可能性が高いんじゃないかなぁ〜♪
カラオケってずいぶん行ってないなー。
まあ、最近の歌わからないから歌えないし。
昔のカラオケはポテトチップスとかポッキー
とかのお菓子をめっちゃ高い値段で
出してたような。
最近のはちゃんとした料理だすんだー。へー。
カラオケと関係ないけど、そういえば漫画喫茶にも最近
行ってなかったわ。なんか読みたいと思える漫画も
ないんだよね。
アタシも前は飲み行って流れでカラオケってパターンだったけど
なんか面倒くさくなって行かなくなった。
K-POPとか興味ないし、AKBって歳でもないし。
|_| |l
┌─┴─‐┐ ─◇
│| ̄ ̄ ̄|│ /
│|___|│ ∧∧ ♪マルマルモリモリみんな食べるぽ
└───‐┘ (ハヾミヾハ〜
(ハリ ^^ __ __
( つ¶ /\_\. |[l O |
│ │ |\/__/ |┌┐|
(__)_) __ll__ |└┘|
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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
>>477 アハハwww渉ちゃんカラオケで歌ってるんだねww。
今日の晩御飯は撮り五目ご飯を作りました。具は鶏肉、
ごぼう、人参、しめじ、糸こんにゃく、油揚げです。
多めに作ったから明日はおにぎりにするか、油揚げを甘く煮て
いなり寿司の具にしようかと思います。
鶏五目ご飯置いていきます。
\_/
(^◇^)ノシ そっかぁ〜、渉ちゃんは、カラオケ行くんだねぇ〜♪
僕がカラオケ行ってた頃は、まだスナックや飲み屋の
片隅でやってた頃だからねぇ〜♪何年前だろう。(^◇^;)
鶏五目飯大好きぃ〜♪沢山食べちゃうよぉ〜♪ (^◇^)つ\_/
ちなみにこの歳だけどAKB好き……特に「大島優子」ちゃんが……(#^◇^#)
今スナックとかの飲み屋さんはお昼からカラオケと食事できる
昼カラっていうのをやっているお店が増えているみたい。
カラオケボックスに入りづらいお年寄りが集まって集会の
ようになっているんですって。
>>481 スライムを再現するなら肉まんじゃなくてゼリーの方がそれっぽいと
思うんだけどな。でも、あんまり本物っぽすぎてもうけないのかな。
今日の晩御飯は手抜きで冷凍のカニクリームコロッケをいただきました。
揚げたてのはやっぱりおいしいねえ。
カニクリームコロッケ置いていきますね
ОООООО
(^◇^)つ○ あっ!カニクリームコロッケ!大好きぃ〜♪これも僕は
何故か、子供の頃は嫌いで食べなかったのに、今はとて
も美味しく感じる食べ物だよぉ〜♪
あのファミマのスライム新聞でしかみてなかったから色は知らなかった
けど……この色は考えものだよねぇ〜♪
なんか最新のカラオケ、一度、行ってみたくなったなぁ〜♪
あと漫画喫茶も行った事無いので一度は行きたいよぉ〜♪
>>483 私の街の漫画喫茶は3時間1000円くらいで、ドリンク飲み放題
インターネット使い放題、席によってはマッサージチェアを使い放題
だったりします。
子供の頃読んでた漫画を読み直しとかできて暇つぶしにいいですよ。
>>481 青い色ってクチナシから作ってるのね。
花は白いのに青い色が作れるのって不思議。
昨日に続いて今日も洋食っぽいの食べたいなーと思ってオムライスを作ることにしました。
最近はお店でオムライスを頼むとフワフワのオムレツをチキンライスにのせたりしてますが
あいにくフワフワのオムレツを作る技術がないので普通に薄焼き玉子でチキンライスを
包みました。
渉ちゃんたちにオムライスおいていきますね。
\⊂〓⊃/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ ふわとろオムレツ乗せが流行る前はオムライスは普通の
薄焼き卵で包んでいたよねぇ〜♪もちろんふわとろオム
レツのオムライスも美味しいけど、昔ながらの薄焼き玉子
のオムライスの方が僕は好きだよぉ〜♪
食べられる染料以外でも、天然染料って原料の色と染料になった時の
色が違う事結構多いよねぇ〜♪
今のカラオケってそんなにすごいんだ……(^◇^;)
最近のオムライスってフワトロのオムレツがのってデミグラスソースがかかってるのが
多いよね。
薄焼きたまごで包んであるのは昔ながらのオムライスとか、街の洋食屋さんの
オムライスみたいな名前だったりしますね
(^◇^)ノシ やっぱり薄焼き玉子のオムライスはケチャップだよねぇ〜♪
今ミスタードーナッツが100円セールやってたから買ってきたよ
つ ◎
>>489 私も薄焼き卵で包んだオムライスの方が好きです(*´∀`*)
ケチャップの甘みと酸味がおいしいんですよね。
>>490 新製品の焼きド シューでコレっておいしそうだよね。
今日の晩御飯は酢豚の肉を鶏肉に変えた酢鶏にしました。
鶏肉は小麦粉をはたいて油で揚げて甘酢の中に入れました。
ちょっと揚げた方が甘酢がよくからむんですよね。
酢鶏の他の具は玉ねぎ、にんじん、椎茸、たけのこで
ピーマン買ってくるの忘れてしまいました。
なんか色が足りないなと思ったら緑のピーマンがなかったんです。
酢鶏置いていきますね。
\〇◆∞/
 ̄ ̄ ̄
秘密のケンミンショーで外国っぽい名前の食べ物出てて
長崎は皿の上にピラフとナポリタンととんかつがのってカレーのかかった
トルコライスや、
佐賀のごはん、サラダ、焼肉がのったシシリアンライス、福井の
ボルガライスはオムライスにとんかつがのって特性ソースがかかってました。
私的にはシシリアンライスがカロリーも低めでいいかな。
(^◇^)ノシ 僕の街にある、すっごく昔からやってる洋食屋さんには
「トルコライス」ってのがあるけど、長崎のとは違って、醤
油味の普通のピラフに一口チキンカツが沢山入っている
料理なんだよぉ〜♪僕の大好物なんだけど、先代店主が
考案したもので、言われはもうわからなくなってるんだって。
酢鶏ありがとぉ〜♪酢鶏って、うちでも良くやるよぉ〜♪どっちかって言うと酢豚
より多いくらいだよぉ〜♪
最近、ミスドって100円セールじゃないと買わなくなちゃったよぉ〜♪
>>492 私もケンミンショー見た。
長崎のトルコライスボリューム満点でカロリーも高そうだったね。
体育会系の男子が好きそうな組み合わせだと思った。
なんかとんかつが食べたくなったので豚肉買ってきて揚げて
カツ丼作りました。
前回親子丼の時のアドバイスを参考に丼つゆは味を濃いめで
やや甘めにして、卵は2回に分けて流し入れてに過ぎないように
気をつけて半熟をキープしました。
前回の親子丼よりも美味しさが随分アップしました。あと個人的には
渉ちゃんたちにもカツ丼のおすそわけ
\〜〜〜/
 ̄ ̄ ̄
>>495 渉ちゃんはコッテリ系の味付けが好きなんだねw。
コッテリ系ばかりじゃ顔テカテカになっちゃうぞ
(^◇^)ノシ 最近、ぜんぜんカツ丼食べてないから食べたくなっちゃった
よぉ〜♪でも、うちじゃなかなかうまく出来なくてねぇ〜♪前回
のアドバイスの様に二回に分けて流し込めばうまく出来るみた
いだねぇ〜♪今度、家でも是非やってみよう!でも、カツまで
揚げるのは、最近特にめんどくさくなって……(^◇^;)
油そばは、一時、通販でこってしまって何度の買って家で作って食べたけど
癖にある味だよぉ〜♪
本場のトルコライスも食べてみたいなぁ〜♪でも食べきれないかも……
カツを揚げるの面倒ですよねー。
小麦粉、溶き卵、パン粉をそれぞれ皿なりバットに出すのはいいけど
カツを揚げるだけじゃ使い切れないから他の物まで揚げることになるし。
お惣菜のおいしいスーパーならとんかつも結構おいしいんですよね。
チャーハンつくったよ〜
∧,,∧ 。・。゚・。 ゚・。゚・
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/
今日の晩御飯は豚肉とキクラゲと玉子をつかった炒め物です。
北京料理で木須肉 ムースーローと読むらしいです。具にはタケノコとかほうれん草が
入る事もあるようです。
塩、コショウ、ごま油、オイスターソースで炒めました。甘酢あんをかけても
いいかもと思いました。
豚肉ときくらげの玉子炒め置いていきます。
\#§※/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)つ 木須肉、食べた事あるよぉ〜♪あれ美味しいよねぇ〜♪
ちょうど、チャーハン作った人もいるんで一緒に食べ
るとさらに美味しいよねぇ〜♪
後カツは、今の時期、作るのが暑いんだよねぇ〜♪
木須肉かどうかは微妙なんだけど、餃子の王将に肉と玉子のいりつけっていう
メニューがあって、それは結構おいしいよ。
バーミヤンのは豚肉とキクラゲとオクラが入ってたっけな
>>503 餃子の王将行ったことあるけどそんな料理あるの全然知りませんでした。
餃子や春巻き、中華丼、天津飯、チャンポン以外のメニューも見てみます。
今日は鶏肉ときのこのグラタンを作りました。今年最初のグラタンは
熱々でとてもおいしかったです。次作る時は牡蠣のグラタンにしようかな。
グラタン置いていきます。
\〇◆∞/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 王将って、メニューみると結構、まともな色々な中華料理
が出来るんだよぉ〜♪今じゃ、せっとメニューが主流にな
っちゃったけどねぇ〜♪僕の学生の頃はセットメニューは
ほとんどなく単品料理ばっかだったよぉ〜♪
ああっ!朝晩涼しい日はもうグラタン恋しいくなるよねぇ〜♪僕は鶏肉
たっぷり入ったマカロニグラタンが大好きだよぉ〜♪
>>505 王将は単品で頼むよりセットで頼んだ方がお得なんですよね。
>>505 マカロニグラタンもおいしいですよね。チーズもたっぷり目で
熱々のをハフハフ言いながら食べるのがおいしい。
今日は手抜きでスーパーの天ぷら盛り合わせを買ってきて
天丼にしました。天ぷら盛り合わせにはエビ、イカ、ナス、
ピーマン大葉、サツマイモ。
天つゆはないので麺つゆをちょっと薄めたのを温めて
天ぷらにかけました。胸焼けしないように大根おろしと
おろし生姜もつけました。
天丼食べてね。
\Ю£@/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ うちもスーパーの惣菜売り場で買って来た天ぷらで
天丼やる時あるよぉ〜♪ただ、うちの場合、僕もお連
れさんも甘めのタレが好きなんでタレは砂糖やみりん
も足して色々調整して作るよぉ〜♪
学生の頃、王将で「ライス、ヤキソバ、餃子」で500円だった気が
するんだよ、今思うととっても安かったって思うよぉ〜♪
↑の組み合わせは一番安くてお腹が膨れるので僕らは通称「貧民
定食」呼んでたよぉ〜♪
たしか京都の学生街にある餃子の王将は学生が1時間?くらい
皿洗いするとタダでご飯が食べられるっていうのをやっているって
テレビでやってたのを見たことあります。
お金のない学生からしたら助かるでしょうね。
(^◇^)ノシ それ僕の学生の頃から有名な話しだったよぉ〜♪
今てんやで松茸を天ぷらにした松茸天丼っていうメニューやってるよ。
松茸、舞茸、おうぎ茸、いんげん、海老の天ぷらがのって780円だって。
食べてみたいと思うけどちょっと高いかな。
天丼じゃないけど私は今日かき揚げそば食べたよ〜ん。
まあ、駅のおそば屋さんだけどおいしかった。
今日の晩ごはんはカジキが安かったのでニンニク入りの生姜醤油につけておいて
焼いたカジキマグロのステーキにしました。
シンプルだけどなかなかおいしかったです。バターで焼いても良かったかもです。
カジキマグロのステーキどぞー。
■
(^◇^)ノシ あっ!カジキのニンニク生姜醤油漬けを焼いたステーキ
って美味しそうぉ〜♪カジキは塩コショウ効かせてフライ
にしても美味しんだよぉ〜♪
松茸の天ぷらで天丼って、なんて贅沢な……その割に値段が意外に
リーズナブルなんだねぇ〜♪
駅のお蕎麦屋さんの天ぷらは何故か上品じゃないけど独特の美味し
さがあるよねぇ〜♪
王将の皿洗いの話は、京都じゃ20年以上前からあるよぉ〜♪
うちの近所のスーパーだとカジキって凍ったのはあったような気がします。
ステーキとかフライにすればおいしいのか。安い時に買ってやってみよう。
こんばんわー。今日の晩ごはんはごぼうとにんじんのを豚肉で巻いて焼いたものです。
にんじんとごぼうは細く切ったのをカツオ出汁で煮て柔らかくしておいて、冷めたのを
薄切りの豚肉で巻いてフライパンで焼いて醤油、砂糖、酒で味付けしました。
お弁当のおかずなどにも最適な逸品です。ごぼうが余ったのでキンピラも
作りましたよ。
ごぼうとにんじんの豚肉巻きときんぴら置いていきますね。
\@@/ \##/
 ̄ ̄  ̄ ̄
(^◇^)ノシ あっ!それ、良く似たのをうちでもやるよぉ〜♪ただうちのは
芯がニンジンとかアスパラで巻いて焼くだけだけどねぇ〜♪
芯の野菜、先に煮ておくのは良いなぁ〜♪こんどは是非、こ
の方法で作ってみよぉ〜♪
カジキは、鶏のささみ感覚で使うと間違いないよぉ〜♪
八幡巻きですね。お弁当のおかずにいいんですよね。
肉で巻くほかに、うなぎや穴子で巻くのもありますよ。
今日はスーパーに遅い時間に行ったらスライスされた豚たんが安くなって売れ残って
たので半分は豚たんの塩焼きで、半分は味噌にしばらく漬けたのを焼いて
いただきました。
味噌漬けはちょっと時間が短かった感じで、表面に味噌の風味が残ってる
だけでした。
牛たんの塩焼きと味噌漬け焼きをどうぞー。
□■□■□■
ケンミンショーで茨城ではお盆の時ご飯にあんこをのせて食べるというのをやってて
激しく驚いてたわー。
おはぎなら平気なんだけど普通のご飯に直接あんこのせるのは私はムリかな。
(^◇^)ノシ 豚たんの塩焼き、味噌漬け、美味しそうだねぇ〜♪僕は
豚のたんって知らなかったし、食べた事ないんだよぉ〜♪
僕もケンミンショーみたよぉ〜♪でもおはぎの事を思えば、あんこ
好きの僕にはOKかなって思えたよぉ〜♪
ちなみに八幡巻ってオリジナルはお肉なのかな?鰻かな?穴子かな?
昨日はテレビ朝日のいきなり!黄金伝説見てたけど、すごかったよ。
オードリーの春日さんが1ヶ月を1万円で生活するっていう企画をやってたんだけど
コンビニみたいなお店で買った納豆巻きを海苔、ご飯、納豆の3つにわけて、
海苔とご飯はおすしに使ったんだけど、このおすしの具は焼いたししゃものお腹から
取り出した玉子を載せた軍艦巻きと、ししゃもの身をご飯の上にのせたものwww.
寿司とは到底思えないものを寿司として食べてました。
それで、残った納豆は茹でた大豆に入れて自家製の納豆を作ろうとしてたけど、
納豆って40度くらいの温度で8時間くらい温めないと醗酵しないんだって。
それでどうするかといえば、茹でた大豆の入った透明のパックを自分の体に
巻きつけて自分の体温で納豆を醗酵させるというんだよwwww
テレビではなんとか納豆はできてたみたいだけど、普段の生活の間ずーーっと
体に納豆パックをつけてて、かなりおかしな人みたいな感じになってた。
いくら節約のためとはいえ、そこまでしなくてもと思います。テレビで
ウケるように多少オーバーにしてるのかもしれないけどね。
他に納豆と卵掛けご飯をたこ焼き器で焼いてししゃもいれてたこ焼きって
言い張ったり、納豆玉子ご飯をミキサーで砕いたのをフライパンで焼いて
パンにみたてて、焼いたししゃもを挟んだ納豆ししゃもバーガーって
むちゃくちゃな食べ物をテレビでやってた。あんなの作り方紹介しても誰も真似しないよーww
>>524 あはははwwwなにこれww
これ着た渉ちゃん見てみたい
>>524 寝袋というより着ぐるみって言ったほうが正解かも。
これってどういう時に使うのが正解なんだろ。地震が起きた時避難所に
持って行って着たら周りから白い目で見られちゃうでしょうし。
さて、本日はトマト缶を使ってひき肉とナス、玉ねぎ、にんじんを一緒に
煮てソースを作ってパスタと和えたナスとひき肉のボロネーゼを作りましたよ。
ナスとひき肉のボロネーゼどぞー
あ、AA貼り忘れでした
\∬∬/
 ̄ ̄
(^◇^)ノシ ナスとひき肉のボロネーゼ美味しそうぉ〜♪家ではどうしても
ペペロンチーノ系が多くなっちゃうので、ボロネーゼが時折
すごく食べたくなる時あるよぉ〜♪子供の頃はボロネーゼ
(当時はミートソースかな)大好きだったんだよぉ〜♪
あっ!
>>524さんの教えてくれた寝袋欲しいなぁ〜♪これ避難所で着て
いたら、回りに笑いを誘って、避難所が明るくなりそうだねぇ〜♪
>>523さんのそれはもう完全ネタの世界だよねぇ〜♪トレビアになって
無い気がするよぉ〜♪
おうちで着たらストーブやエアコンつけなくて済むのかな?
エコになりそうだけど、お客さんが来たときにこの格好を見られるのはちょっと恥ずかしいなあ。
>>529 去年着る毛布っていうのが一部で話題になってましたよ。着る毛布の方は
ゆったりしたローブみたいな感じで、来客でもギリギリOKかなと…
食べ物関係なくてゴメン
いろんな会社でプレゼントやってるんですね。私ならカニとか高級和牛とか
ほしいなあ。
今日は豚肉を使って豚しゃぶにしました。夏場はサッとゆがいでサラダに加えたり
してましたが、今日はお湯で湯がいた豚肉を千切りキャベツ、オニオンスライス、
の上にのせて、半熟玉子もそえました。
本当は温泉玉子にしたかったんですが、うまくいかなかったけどポン酢をかけて
食べるとなかなかおいしいです。ポン酢じゃなくてゴマドレッシングでも
おいしいと思います。
豚しゃぶどうぞー
\※※※/
 ̄ ̄
(^◇^)ノシ 温しゃぶ、美味しそうだねぇ〜♪半熟玉子乗せは今まで
思いつかなかったけど、これ美味しそうだよねぇ〜♪
やっぱ、今年は省エネで、この手の暖かグッズが世間的にも流行り
そうだねぇ〜♪
実はちょっと欲しくなってるよぉ〜♪
日清ってカップラーメンの方でもロボットに変形するタイマーの
プレゼントをやってますね。
こんんなに色々プレゼントできるのってもうかってるんでしょうね。
大震災の時は被災者の人たちにカップラーメンを救援物資で
たくさん出しているのにすごいわ
サンマ食べようかとお魚を買いにいったらカレイが安かったので買って来ました。
カレイは焼いても煮付けもいいんですが今日は唐揚げにして野菜の甘酢あん
かけにしました。
から揚げにするとえんがわのあたりの小骨も食べられるんですよね。
渉ちゃんたちにもカレイのから揚げ野菜あんかけどうぞ
>゜))))彡
イカ買ってきた。
胴は刺身にしてゲソはキャベツ、玉ねぎ、ニラとニンニク炒めにした。
八海山飲みながら食うぞ
(^◇^)ノシ 子供の頃はカレイ、煮るか刺身かにしかしなったよぉ〜♪
今思うと、家庭の料理のメニューってすごくバリエーション
が増えた気がするよぉ〜♪イカのニンニク炒め、美味しそうぉ〜♪
ちなみカップヌードルのタイマーロボ、今、とっても欲しいよぉ〜♪
いくつカップヌードル買えば当たるかな? o(^◇^)o
ロボタイマーってCMだから動いているように撮影しているのかと思ってたら
カップヌードルのホームページ見たら本当に動いてしゃべっててビックリ!!
あれ本当のロボットだったんだすごい。
イヨウタンはお料理もできる万能ロボですぽ
作ったお料理も食べるョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
>>539 なんでもできるネコ型ロボなんだねえ。4次元ポケットはないけど。
今日は天気が悪かったからかスーパーに買い物に来るお客さんが少なかったからか
ホタテを安くゲットしてきました。
アスパラと一緒にオイスター炒めにしました。ホタテの貝柱は甘みがあっておいしい。
ホタテとアスパラのオイスターソース炒め置いて行きますね。
\○‖○/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ ホタテとアスパラって相性が良いよねぇ〜♪ホタテって
僕の子供の頃は、すっごく珍しい食材だった気がする
けど今は普通にスーパーでも買える様になったよねぇ〜♪
あっ!やっぱりあのロボタイマー、動くんだぁ〜♪ますます欲しく
なって来たよぉ〜♪
出来れば、メカイヨウタンもフィギアーとかあれば欲しいなぁ〜♪
ああっ、私もメカイヨウタンのフィギアがあったらほしいな。
渉ちゃんのフィギアとメカイヨウタンのフィギアあったら
並べて置いておきたい。
焼き芋
つ <>
かもさんのお家確か愛知県だったと思うけど、台風だいじょうぶかなー
今日の晩御飯はブリの照り焼きを作りました。寒ブリにはちょっと
早いのか脂ののりはまだまだといった感じですがそれでもおいしいです。
ブリの照り焼き置いて行きます
■■■■■■
かもさん無事だといいんですけど大丈夫でしょうかね。
(^◇^)ノシ 市内で一部、床下浸水の所はあるけど、うちは今の所
被害はないよぉ〜♪昨日の午前中の雨は本当にすご
かったよぉ〜♪今の所、風が徐々に出て来てるよぉ〜♪
そろそろ、焼き芋も恋しくなる時期だよねぇ〜♪でも外はまだ「わらびもち」
の声が響いてるよぉ〜♪
ぶりの照り焼き、美味しいよねぇ〜♪脂が乗って来るともっと美味しくなるよねぇ〜♪
メカイヨウタン&渉ちゃんのジオラマセット発売希望!
あ、かもさん大丈夫そうでなにより。
とはいえ、まだまだ予断を許さない状況が続いていますので
台風情報には注意してほしいです。
電車で出かけたら台風の影響なのか予定の時間になっても来なくて帰るのが遅くなっちゃった。
晩ご飯は手抜きで冷凍の餃子をあっためて食べました。とりあえ非常食の買い置きはあるので
2、3日は買い物行かなくてもなんとか持ちこたえられるかな。
餃子どぞーー・
ββββββ
(^◇^)ノシ こちらは、市内では結構床下浸水等あったみたいだけど
うちは被害らしい被害はなく無事でしたよぉ〜♪なんか
関東の方も被害がすごそうだけど皆さん大丈夫かな?
うちは買い置きしてあった、銀たらの粕漬け焼いて食べたよぉ〜♪
餃子も良いなぁ……あっ!餃子、マジで食べたくなったよぉ〜♪
牛乳と言えば、飛鳥鍋ってのもあるので、出汁とで割れば大丈夫
なのかなぁ〜♪
昨日は電車が止まって駅に人があふれて震災の時の様子が再現されてました。
とりあえず今日は台風がさっていい天気になりそうですね。
しばらくは台風来ないでほしい
しばらく餃子食べてないからウチも餃子にしようかしら
今日は今年初のクリームシチュー作りました。最近CMでシチューを見ることが多くなって
シチューを食べたくなったんです。具は鶏肉、ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、しめじです。
クリームシチューは鮭をつかったシチューもおいしいんですよね。
シチューどうぞー
\〇◆∞/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 昨日から急に朝晩冷える様になったんでクリームシチュー
も良いよねぇ〜♪そうそう、定番の鶏も良いけど、サーモン
のクリームシチューもまた格別に美味しいよねぇ〜♪
うちも十年くらい前までは良く、家で餃子造ったけど、最近は
冷凍餃子ばっかになちゃったよぉ〜♪
今年は震災から始まって、なんか天災の多い年だよねぇ〜♪
ホント、もう打ち止めにして欲しいよねぇ〜♪
シチューもそうだけど、お鍋をするにはいい時期かなと思うよね
サンマの塩焼きにしようとお魚を買いにいったらサンマの刺身が安かったので
買って来ました。刺身は新鮮で、脂がのってとってもおいしいです。
この前サンマの塩焼きで食べたのより身の厚みがある感じがします。
サンマのお刺身置いていきますね。刺身には頭も尻尾もないけどね。
>゜))))彡
(^◇^)ノシ さんまの刺身って、これなんか僕らの子供の頃には
まったく考えられなかった物だよねぇ〜♪あの頃は
汐サンマしなかなったよぉ〜♪今は逆に汐サンマの方
が少なくなって、スーパーでも生サンマが主流になってるねぇ〜♪
昨夜は、本当に良く冷えたよねぇ〜♪ぐつぐつ煮ながら食べる鍋
が恋しくなったよぉ〜♪
私の子供の頃のサンマも塩が振ってたのとか、冷凍物もあったかな?
正直、そんなにおいしいとは思ってなかった。でも生のサンマが出回るようになって
サンマの塩焼き食べたらサンマって美味しかったんだって思うようになったよ。
鮮度がいいと美味しさも格段にアップするのね。
お寿司屋さんにランチの海鮮丼食べに行ってきたよ。
そこのお店でもお寿司のおすすめで秋刀魚の握りをやってました。
今年のは脂がのっておいしいよって言ってました。
今日の晩御飯は牛と豚の合い挽き肉と細切れにした人参、
玉ねぎ、エリンギを使ってキーマカレーを作って目玉焼きをトッピングしました。
カレーは季節に関係なくいつ食べてもおいしいですよね。
キーマカレーどうぞー
\※※※/
 ̄ ̄
(^◇^)ノシ 確かにカレーっていつ食べても美味しいよねぇ〜♪
最近じゃ、朝食カレーまで出て、季節的にだけじゃな
く時間的にも、いつでもOKになっちゃってるよねぇ〜♪
目玉焼きトッピングのキーマカレーは美味そうだねぇ〜♪
逆に、汐サケは最近の減塩ブームで甘塩のばっかになって、昔ながらの
強い汐サケを恋しがる人も最近多いらしいよぉ〜♪
甘塩の鮭とか甘塩の梅干し増えましたね。塩分のとりすぎないようにって
事なんでしょうけど塩分減った分保存がきかないみたい。
昔ながらのしょっぱい鮭や梅干しを懐かしがるお年寄りは多いみだいです。
>>563 なんでカップラーメンの40周年記念にガンダムなの
CMにも出てるけど。
今日は鮭のホイル焼きにしました。具は鮭、玉ねぎ、しめじ、エノキです。
味付けはシンプルに塩、コショウ、バターにしました。
これからの時期、きのこがおいしいんですよね。
鮭のホイル焼き置いて行きます
>゜))))彡
(^◇^)ノシ ホイール焼も、鮭の定番料理として定着したよねぇ〜♪
最後にゆずポン酢を掛けると美味しいんだよねぇ〜♪
カップヌードルガンプラ……確かにあのTVCMはカッコいいけど、
ホント何故にカップヌードルなんだろうねぇ〜♪
たぶん、減塩ブームは流通が良くなり、保存期間が少なくても
良くなったのが背景にあるんだろうねぇ〜♪
ホイル焼きとか鍋は洗い物が少なく済んで助かるよね。
作るのも材料を切ってホイルに入れたり鍋に入れるだけだし。
簡単でおいしくできてエコな料理だわ。
今日は久々にチャーシュー丼を作りましたー。
作り方はいつもどおりで丼ご飯に千切りキャベツを敷いて、チャーシューと目玉焼きを
トッピングしてチャーシューのタレをかけて、ちょっとマヨネーズもかけたただけです。
手間がかかってないですが、なかなかおいしくて箸がすすみます。
チャーシュー丼置いていきますねー。
\■〇■/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ チャーシュウ丼、うちはリアルで今チャーシュウあるんで
今晩あたりやってみようかなぁ〜♪マヨネーズかけると
美味しいんだけどカロリーが心配なんだよねぇ〜♪
確かにエコの観点でもホイール焼って良いよねぇ〜♪
チャーシュー丼って前にも一時期話題になった事ありますよね。
チャーシューは最近のラーメン屋さんでよく見かけるサイコロ状のより
スライスした方が私は好きです。
おやつには早いけどお団子
つ ー○○○
>>570 あ、お団子いいね。最近洋菓子ばっかりだから
今日の晩御飯はちょっと高かった白菜と豚肉の重ね鍋です。この鍋は
ほんだしのテレビCMでも紹介されている白菜と豚肉を交互に折り重ねて
鍋でグツグツ煮込むだけですが、テレビでは白菜と豚肉を縦向きに詰めて
いますが私は肉も白菜も横に折り重ねます。CMではほんだしを使って
いますが今回はコンソメを使います。白菜と豚肉とコンソメのスープは
本当においしいです。
豚肉と白菜の重ね鍋どうぞ。
( ( )
( ( ) )
.q====p
ヽ __ ノ
| ̄~~~~~⌒)
.  ̄ ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 豚肉と白菜の重ね鍋だけど、これって蓋してやれば
出汁とか入れなくても、タジン鍋の原理で下にだし昆布
入れて水も調味料なしでかなり良いスープが出るんだよぉ〜♪
お団子と言えば、みたらし団子だけど、あの味、醤油が強くて辛い
所と、黒蜜等の所、醤油でも砂糖が多くて甘しょっぱい所とか地方
によって色々あるよねぇ〜♪うちの所は甘しょっぱい醤油味だよぉ〜♪
僕もチャーシュウはスライス派だよぉ〜♪
今野菜が高いからお鍋をするのはまだ早いかな。
みたらし団子は私のところっでは甘しょっぱい感じの味です。
私はあんこのお団子、みたらし、ごまダレの順で好きかな。
今日はパスタのペンネを使ってアラビアータ作りました。
味付けはトマト缶、にんにく、オリーブオイル、鷹の爪、塩、コショウで整えて
ベーコンとみじん切りした玉ねぎを具にいれました。
ちょっぴり辛いのがおいしいです。
ペンネアラビアータどうぞ
\‖‖‖/
 ̄ ̄ ̄
>>574 いきなり団子って変わった名前のお菓子ですね。ふむふむ、急なお客さんにすぐに
出せるとか、すぐに作れるとかの意味があるのね。
あんことさつまいもの相性はいいかも。
(^◇^)ノシ アラビアータ、あのピリッとした辛さが良いんだよねぇ〜♪
いきなり団子ってTVで見た覚えがあるよぉ〜♪サツマイモ好き
だから、これも好きになりそうだよぉ〜♪
今年は野菜の他、新米も高くなりそうで心配だよぉ〜♪
野菜もお米高いですね。前はスーパーのチラシにブランド米の安売り情報が
よくのってましたけど、最近はほとんどのってなくて有っても値段はたかい。
>>575 アラビアータっていうの食べた事無いなー。
ピリ辛のトマト味っておいしそうだね。
ペンネってマカロニみたいなものか。
>>578 近所にサイゼリヤがあれば
メニューにあるから食べられるよ。
値段は399円。
遅い時間にスーパーにお買い物にいったらお惣菜コーナーでカキフライが
半額になってたので買ってきました。
カキフライと千切りキャベツを用意して普通のソースとタルタルソースの
両方の味を楽しみました。
カキフライは冷めてたけどトースターで温めていただきました。
電子レンジじゃないから衣がフニャフニャじゃなくておいしいよ。
カキフライのおすそわけ
оооооо
(^◇^)ノシ フライ物の温めはやっぱりオーブントースターが一番だよねぇ〜♪
うちは、僕もお連れさんも、牡蠣は火を良く通さないダメな口な
んで温め直してもあんまり影響ないから助かってるよぉ〜♪
アラビアータ、ちょっとパスタの種類の多い店に行けば結構メニュー
に乗ってる所が多いよぉ〜♪
やっぱ、今年はお米、高いんだねぇ〜♪お財布直撃しそう……(−_−)
そういえばカキまだ食べてなかった。フライもいいけど
バター醤油で焼いたカキも身がプリプリしておいしいよね。
マグロのすきみとマグロのお刺身が安かったので買って来ました。
すきみは刻んだ長ネギと混ぜてネギトロにして、丼ごはんにマグロの刺身と
ネギトロをのせたマグロの2色丼を作りました。
小皿のわさびを醤油でといて丼に回しかけていただきました。
マグロの2色丼どうぞー。
____
\ /
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ おおっ!マグロの二色丼、美味しそうだねぇ〜♪
ちなみに昨日のお昼、地元系の回転寿司に行って、今年初めて
のカキフライ食べたよぉ〜♪
ちなみに、ここは安売り系じゃない回転寿司だけど、人気店で昼
は12時前に満席だったよぉ〜♪
マグロの2色丼いいですねー。お寿司食べに行こうかしら。
>>584 安売りの回転寿司屋さんより、ちょっと値段は高いけどお寿司の具の
質が良いお店の方うがいいですよね。
全品100円のだと切り身が薄かったり、小さかったりで下手すると
スーパーで売っているお寿司に負けているのが回っている事があるんですよね。
ぼくもお昼は回転寿司屋さんでお寿司を食べてますぽ
渉ちゃん、ウニとかカニとか大トロとか高いのばっかり
食べちゃダメだョゥ
∧ ∧ 。
〃ノハノ ∧∧|
ハリ ^^ ) (゚w゚ =)
(っ=○ o) (っ=○ o)
 ̄ ̄ ̄ ̄`――´ ̄ `――´ ̄\
今日はお友達のお家でお鍋パーティーしてきました。
やっぱり鍋はみんなとワイワイ話ながら食べるとたのしいですよね。
野菜が高いので野菜よりお肉やお魚を多めにしました。
しゃぶしゃぶとかでも良かったかも。
(^◇^)ノシ 鍋パーティーがホント良い季節になっちゃったねぇ〜♪
昨日、テレビ見ててすき焼きが無性に食べたくなったよぉ〜♪
そうそう、渉ちゃんみたいに高いのばっか食べてると回転寿司でも
とんでもない値段になる時があるよねぇ〜♪
確かに、最近のスーパーのお寿司は馬鹿に出来ないほど美味しい所
もあるしねぇ〜♪
ちょっと高級な回転寿司屋さんに行くと1皿で300円とか400円くらい
するのもありますね。
お皿の値段を気にしながら食べないとお会計でビックリする事に
なりよね。
>>590 なんか罰ゲームの食べ物っぽい(;・∀・)
ご飯のおかずにはならないからお菓子になるの?
まあ、なんにせよ私は絶対に食べない!!
今日の晩御飯は寒さに負けないように辛いものがいいと思ってマーボ豆腐に
しました。
豆板醤と山椒とラー油を多めにして、結構辛めの味付けにしました。
食べると一気に体が熱くなりました。
辛口のマーボー豆腐どうぞー
\□□□/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 本格的な四川料理の麻婆豆腐ってかなり辛い
んだよねぇ〜♪でも、、白いご飯にかけて食べ
るとその辛さがちょうど良くて美味しんだよねぇ〜♪
まあ、納豆コーヒーゼリーサンドが食べると美味しいらしいので
これも食べると意外に美味しいのかもねぇ〜♪
そうそう、高級?回転寿司って結構油断すると大変な事に……(^◇^;)
そういえば麻婆も鍋スープが売ってたりしますね。
本場中国だと重慶火鍋とか四川火鍋と呼ぶみたいですが。
今日の晩ごはんはスーパーで買ってきたサンマを醤油、みりん、砂糖で焼いて
蒲焼にしました。
サンマの蒲焼は缶詰のも身が柔らかくておいしいですが、生のサンマで作っても
おいしいんですよね。
サンマの蒲焼どうぞー
>゜))))彡
(^◇^)ノシ さんまのかば焼きって缶詰以外では食べた事
無かったよぉ〜♪そもそもかば焼きってどうし
ても鰻の専売特許みたいなイメージでねぇ〜♪
たださえ、辛くて食べにくいのにさらに鍋にしたらもうどうやって
食べれば良いのやら……
>>596 お店で食べた事のある火鍋は鍋が半分に区切られていて、
一方が辛い味、もう一方が鶏でとったスープ味でした。
両方を交互に食べられるので飽きることはなかったです。
火鍋に関係ないけど、お昼に担々麺食べてきたよー。ピリ辛だけど
ゴマの味がしっかりしてておいしかったー。
担々麺って四川では汁なしで上海だと汁ありらすい。
>>598 うひの近所のお店じゃ担々麺やってないんのよね。
食べたくなったら電車で移動しなきゃだからずいぶん食べてない。
今日の晩御飯は鶏肉、レンコン、にんじん、さといも、ごぼう、きぬさやを
使って筑前煮を作りましたよ。
こういう煮物を作っていると日本に生まれてよかったと重いますね。
筑前煮を置いていきますね。
\▲○□/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ あっ!筑前煮ってあるとほっとするよねぇ〜♪それで
味もその家庭で微妙に違ってるんだよねぇ〜♪
F1で有名な鈴鹿サーキットの中華料理店『楼蘭』では、汁無しの
本場四川風激辛坦坦麺が食べられるよぉ〜♪
あっ!その二色鍋、見た事あるよぉ〜♪食べる方は良いけど洗
うのがメンドクサそうだったよぉ〜♪
>>599 私的にはこんにゃく、たけのこ、干ししいたけも入れてほしいところ。
筑前煮具だくさんでいいね。和食って感じが。
ご飯のおかずにするなら、焼き魚を1品付けて、ネギと豆腐の
味噌汁を用意すれば完璧!
テレビなんかで肉じゃがが作れると女子力が高いっていう事いうけど、
カレー、シチュー作れるなら肉じゃがはそんなに手間も違わないと思うんだけどね。
>>602 肉じゃがよりハンバーグとか餃子、鶏のから揚げをおいしく
作れた方が人気高そうな気がするのですけどね。3つとも
男の人は大抵好きじゃないですか。
さて、今日はシンプルに肉野菜炒めを作りました。具は
豚肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、もやしです。
野菜は湯どうしして炒めるとシャキシャキに仕上がって
おいしい肉野菜炒めになりますが、手脱ぎで電子レンジ
でチンしたのをフライパンで手早く炒めます。手脱ぎですが
結構おいしくできていいです。
肉野菜炒めどうぞー
\≠※#/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 肉野菜炒め、学生時代は良く中華屋さんで定食で
食べたよぉ〜♪あの時はほとんどお肉は入ってなく
てただの「野菜炒め定食」って気もしたけどねぇ〜♪
やっぱ女の子に作ってもらって「女子力」感じるのは「お菓子方面」
ってきがするな、僕は……だって甘い物大好きだもん♪ (^◇^ゞ
あと筑前煮って昔の駅弁の定番おかずだった気がするよぉ〜♪
肉野菜炒めって料理の上手下手がはっきり出ますね。
上手な人は短時間でちゃちゃっと作るけど、下手だと時間
かけて作るからべちゃっとなっちゃう。
チャーハンもそんな感じ
>>604 >あと筑前煮って昔の駅弁の定番おかずだった気がするよぉ〜♪
幕の内弁当なんかに入っている事多いですね。冷めてもおいしく
食べられるから弁当向きなおかずだよね。
今時の子達ってお弁当のおかずで煮物食べてるのかしらね。
今日はブリのカマが安く買えたので買って来ました。作るのはもちろん
ブリカマの塩焼きです。大根おろしをそえて醤油じゃなくてポン酢を
かけて食べました。脂がのっておいしいです。
渉ちゃんたちにもブリカマの塩焼きどうぞー
△
(^◇^)ノシ ブリカマ、美味しいよねぇ〜♪最近じゃマグロのカマを
焼いたりしてるのスーパーで売ってるのも普通に見る
様になってけど先日、カジキの頭を焼いて売ってるの
を見てさすがに驚いたよぉ〜♪
そう、野菜炒めに限らず中華系全般、そうなんだよねぇ〜♪
高火力で短時間でさっと炒めると美味しく出来るんだよねぇ〜♪
今の子供たちって、家ではほとんど煮物食べないのかなぁ〜♪
カジキの頭を焼いたのがうっているのですね。頭のつのみたいのは切ってる
でしょうけど、見た目がちょっとビックリでしょうね。
そういえばマグロのカブト焼きを出すお店cっていうのも一時期テレビでよく
見ました。
3時のおやつに早いけどミスタードーナッツ
つ ◎◎◎◎◎◎
今日はスーパーでバナメイエビを安く買うことができました。えび天やえびフライも
いいかなーと思いましたが、そういえば最近食べてないと思いだしてエビチリに
する事にしました。
えびは殻をむいて背わたをとって片栗粉など汚れをとったりするから手間が
かかるんですよね。本格的なのはえびを軽く油に通しておいた方がよいので
しょうが面倒なので生のをいためましたがそれなりにおいしかったです。
渉ちゃん達もエビチリ食べてね
\£££/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ エビチリ、美味しいよねぇ〜♪高級中華屋さんだと伊勢
海老のとか、天然車エビのがあるけど、昔ながらの小エビ
のが僕は一番美味しいと思うんだよねぇ〜♪あと、辛めの
味付けで、ふわっさくの揚げたて中華せんべえ付いてると最高!
ちなみに、カジキの頭、あの槍はちゃんととってあったよぉ〜♪
やりがないとマグロと一見区別が付きにくかったよぉ〜♪
(^◇^)つ◎ ◎◎◎◎ 奇遇だなぁ!リアルでこっちはお昼にクリスピー
クリームドーナツ食べたんだよぉ〜♪こっちもおすそわけ……
あ、かもさんクリスピークリームドーナッツありがとう。◎
前はよくテレビで紹介されてそのうちお店が増えてうちの県にもできるかなって
期待してたけど、お店が増えてるって話を効かないですね。
日本はミスタードーナッツが強すぎるのかな。
今日はお魚のタラの切り身を入れた湯豆腐ヲ小鍋で作りました。
タラと豆腐の他は長ネギ、春菊、しめじを入れました。白菜は高かったので
入れてません。
ポン酢でいただくととってもおいしいです。
タラ湯豆腐どうぞー
( ( )
( ( ) )
.q====p
ヽ __ ノ
| ̄~~~~~⌒)
.  ̄ ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 子供の頃、たらの白身に白菜など入れた水炊きに
さらに白子やあんこの肝入れてスープがピンク色
になったすごい鍋を良く冬場は食べたよぉ〜♪
当時は、白子もあんこの肝も安いアラみたいなもんで良かったなぁ〜♪
クリスピークリームドーナッツってミスド程度の値段で、味は
ミスドより上、ただし、ミスドほど種類はなく、ミスドで言え
ばシュガーレイズドと、カスタードが中に入った丸い形の言わ
ば普通のドーナッツ系しかないんだよぉ〜♪でも、ふわふわ具
合が癖になるんだよねぇ〜♪
アンコウの入った鍋ってスープに浮いた脂がピンクっぽい色してますね。
初めての時は食べても平気なのか気になるけど食べるとおいしい味
なんですよね。見た目が怖い魚は食べるとおいしいっていいますもんね。
あんこう鍋は美味しいという噂はテレビでよく見るけどまだ食べたことないなー。
今日の晩ご飯はロールキャベツを作りました。味付けはクリーム系やトマト系など
いろいろ合いますが今日はシンプルにコンソメで煮込みました。
渉ちゃんたちにロールキャベツをおすそわけ
@@@@@@
(^◇^)つ◎ ロールキャベツありがとぉ〜♪基本はやっぱりコンソメ系
だよねぇ〜♪ロールキャベツ、実は子供の頃、何故か嫌
いだったんだよねぇ〜♪キャベツも嫌いじゃないし、ひき
肉料理も好きなのに何でかいまだに理由は分からない
んだよねぇ〜♪もちろん今は大好きだよぉ〜♪
あんこは、身自体は白身で癖の無い味だけど、あの肝がホントフォアグラ
みたいで美味しいんだよねぇ〜♪
ロールキャベツおいしいよね。キャベツがとろとろに煮こまれたのが
好きです。
昔ロシア料理ノお店に連れて行ってもらって食べたのはトマトスープ味で
サワークリームがかかってました。
>>620 このかぼちゃって毎年どれだけ大きく育ったか競うためのもので
人が食べる物じゃないでしょ。
牛とか豚とかのエサになるものじゃない?
かぼちゃの書き込みを見てかぼちゃの煮つけにしようかなと思いましたが
ホッケを買ってきてホッケの塩焼きにしました。
ホッケって居酒屋さんなどでお酒のつまみでも人気ありますがご飯の
おかずとしてもおいしいですよね。大根おろしは欠かせませんね。
ホッケの塩焼きどうぞ。
>゜))))彡
(^◇^)ノシ ホッケって昔はこの辺りではぜんぜん縁のない魚だった
けど、最近じゃ普通にスーパーでも買える様になったよぉ〜♪
実はまだ干物しか食べた事無いんだよぉ〜♪
ロールキャベツ、トマトスープ味だと一瞬イタリアンかと思うよねぇ〜♪
あっ!このデカカボチャの種って僕らでも買えるのかなぁ〜♪
ほっけおいしいよね。干物なのに焼くと脂がたっぷりのっててビックリ
お酒を飲む人だけのものにしておくのはもったいないです。
今日の晩ご飯は豚汁を作りました。シチューとかもいいですが
寒くなると豚汁食べると体が温まるんですよね。
山形で食べられる芋煮もこれからの時期ますますおいしくなるでしょう。
豚汁どうぞー。
\〇◇■/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 豚汁かぁ〜良いよねぇ〜♪寒い日の夕ご飯にピッタリだよねぇ〜♪
豚汁って、僕は『ぶたじる』って言うけど、『とんじる』の方がポピュラー
な言い方なのかなぁ〜♪
そうそう、ホッケの干物って脂がすごく乗ってて最初食べた時はびっくりしたよぉ〜♪
寒い時にとん汁食べると体が温まるよね。そういえば地域によって
とん汁派とぶた汁派に別れるみたいですよね。
あと、とん汁に入れる具も地域や家庭で違うみたいですね。
おそば屋さんでざる蕎麦とミニ親子丼セットを食べてきました。
隣のテーブルのおじさんが食べてた鴨南蛮そばもおいしそうだったよ。
よし、次に来ることがあったら鴨南蛮そばにしようと心に誓った。
>>628 鴨南蛮そばいいなー。私も食べにいきたい。
さて、今晩のご飯のおかずは鶏肉じゃなくて豚肉を使ったから揚げ
です。作り方は一口サイズに切った豚肉をから揚げ粉につけて
揚げるだけという超手抜きです。
鶏肉の唐揚げもおいしいですが豚肉のからあげも結構おいしいです。
千切りキャベツもたくさん用意してソースをかけて食べるのと、大根
おろしとポン酢をかけて食べる2種類の味を用意しました。
渉ちゃんたちにも豚肉のから揚げどうぞー
○○○○○○
(^◇^)ノシ 豚の唐揚げは、僕は最近まで知らなかったけど食べると
あれって意外に美味しんだよねぇ〜♪最初はもっと脂っ
ぽくてくどそうって思ったけど、思ったより脂っぽさが
なくて、トンカツよりも良いかなって思ったよぉ〜♪
ああっ!鴨南蛮そば食べたくなっちゃったよぉ〜♪鴨肉ってそろそろ
旬の季節じゃないかなぁ〜♪
やっぱ「トン汁」と「ブタ汁」と地方によって違うんだねぇ〜♪
豚の唐揚げって初耳。パン粉使ってないから揚げる油を
あんまり吸わなそうでヘルシーでいいかも。
そうえばとん汁とけんちん汁もちょっと紛らわしいかも。
入っている具も似たようなのが多いし、醤油味か味噌味かで
違いがあるくらいなのかな。
今日の晩ご飯は昨日多めに買った豚肉が余っていたので豚肉とキムチで
豚キムチ炒めにしました。キムチだけだと物足りないので玉ねぎ、もやし、ニラも
追加した野菜多めの豚キムチにしました。ピリ辛でご飯がすすみます。
豚キムチ炒めをおすそわけ。
\◆▽□/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 豚キムチ、美味しいよねぇ〜♪キムチが発酵進んで酸味が
強くなった時などによくやったよぉ〜♪あれ、ご飯に載せて
豚キムチ丼にしても美味しいよぉ〜♪
僕の居る地方は昔は「けんちん汁」ってなかったよぉ〜♪
豚の唐揚げはやや薄めのお肉でやるとパリッとして美味しいよぉ〜♪
私の記憶ではけんちん汁ってお肉入ってなかったと思います。
お雑煮のお餅なしバーッジョンみたいな感じで。
あと、お芋は後芋だったような気がします。
今日はお友達が集まって皆でお金を出しあって寄せ鍋をすることにしました。
野菜もお肉も魚介類も入った寄せ鍋はいろんなおだしがでていい味に
なるんですよね。お鍋の最後はおじや派とうどん派の2つに別れましたが
多数決でうどんで締めることにしました。
寄せ鍋おいしかったよー。渉ちゃんやみんなにもごちそう
したかったです。
( ( )
( ( ) )
.q====p
ヽ __ ノ
| ̄~~~~~⌒)
.  ̄ ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ お鍋の〆は昔は僕は「おじや」派だったんだけど、
今は完全に「うどん」派へ鞍替えしちゃったよぉ〜♪
けんちん汁、確かに餅なし雑煮って感じだねぇ〜♪
お鍋のおいしい季節になりました、ちょっと高級なお肉を使った
すき焼き食べたいな。あとカニ鍋もいいですね。
テレビで好きな鍋のランキングで1位がキムチ鍋らしいんですけど、
あれって本当なのかな?まあ、好きか嫌いかで言えば好きな方だけど
1位になるほどではないと思うのよね。
今日はスーパーでカレイを買って来ました。煮付けにしようかと悩みましたが
唐揚げにして野菜あんかけにしました。確か前回も唐揚げの野菜あんかけに
したような気がします。次こそは煮付けにできればいいですが、また唐揚げに
しそうな自分が怖いw
カレイのから揚げ野菜あんかけどうぞー
>゜))))彡
(^◇^)ノシ 実はカレイの唐揚げ野菜あんかけ、小学校の時は
苦手な給食のメニューだったよぉ〜♪今じゃ美味しく
食べられるのメニューだけどねぇ〜♪煮付けと言えば
ホント、ここの所、魚の煮付け食べてないよ。そろそろ
食べてみたくなったよぉ〜♪
ちなみに、鍋の一位はやっぱり「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」と思うよぉ〜♪
鍋と言えば、先日、ついに「トマトすき焼き」食べたけど、想像より
ずっと美味しくてびっくりしたよぉ〜♪
我が家でもすき焼きが多いかな。他は湯豆腐と寄せ鍋、キムチ鍋くらい。
>>641 トマトの酸味が意外に合うという話を聞いた事があります。
最初は違和感有っても食べなれるとおいしいんでしょうね。
今日はお買い物に行って帰りが遅くなったので晩ご飯のおかずは手抜きで
お肉屋さんのメンチカツ&コロッケ+ポテトサラダに千切りキャベツにしました。
冷めたメンチカツとコロッケを温めなおしていただきましたが、できたてのだと
メンチカツは肉汁たっぷりらしいです。
温め直してもそれなりにおいしかったです。ポテトサラダも手作りで
パンにはさんで食べてもいいかなと思いました。
メンチカツ&コロッケ+ポテトサラダどうぞー
○●○●○●
(^◇^)ノシ お肉屋さんのフライ物、美味しいよねぇ〜♪コロッケなんか
家に帰ったらすぐにおやつ代わりに一個食べるともう最高♪
それからメンチカツは確かにサンドイッチにすると良いよねぇ〜♪
トマトすき焼きは、最初からぜんぜん違和感ないのが不思議だよぉ〜♪
キムチ鍋は何年か前には良くやったけど、その後、飽きちゃったよぉ〜♪
お肉屋さんのフライおいしいですよね。揚げたてのはソースとかつけずに
食べてもおいしい。揚げる油にラード使ってたりするからおいしいんでしょね。
コンビニの肉まんだよ
,ハヽ、
( ,,_ ,, )
>>647 肉まんおいしいよね。最近は肉まんでも低価格なのと
ちょっと高級のお肉を使ったのの2種類あるんだよね。
今日の晩ご飯は中華食べたくなったので回鍋肉を作ることにしました。
具は豚肉、キャベツ、ピーマン、玉ねぎで豆板醤をちょっと多めにして
辛み強めの味にしました。ご飯にのせて食べると甘辛タレだけでも
けっこうご飯がすすみます。
回鍋肉置いて行きますね。
\■○△/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 回鍋肉、僕は大好きだよぉ〜♪我が家の定番料理の一つだよぉ〜♪
あの味は本当に白いご飯に良く合うよねぇ〜♪回鍋肉丼が最初から
ある中華屋さんも結構多いよねぇ〜♪
コンビニの肉まんってバラエティー豊かで安くておいしいよねぇ〜♪
ちなみに肉まんで一番好きなのはやっぱり「551蓬莱軒」かなぁ〜♪
そう!肉屋さんのコロッケなんかは揚げたてだと何も付けなくても
なぜかとても美味しいよねぇ〜♪
551の肉まんってテレビで見たことある。サイズはg小ぶりだけど
おいしそうだった。関東でも売れば売れると思うけどね。
今日はキーマカレーと野菜を素揚げしたものをトッピングしました。
素揚げした野菜はナス、ピーマン、玉ねぎ、オクラです。
それから温泉玉子ものせたかったのですが半熟ゆで卵になっちゃった。
それでもおいしいです。
キーマカレーの揚げ野菜のせをどうぞー。
\※◆□/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 温泉玉子って作るの結構難しいよねぇ〜♪素揚げの野菜載せ
キーマカレーは美味しそうだねぇ〜♪キーマカレーって最初
に見た時は、えっ、コレ何?って思ったよぉ〜♪
551の豚まんは、関東の物に比べ、皮に甘みがあるのが特徴だよぉ〜♪
キーマカレーの野菜のセおいしそう。なんかカレー食べに行きたくなっちゃった
さっきニュースで中日ドラゴンズが優勝して名古屋の
デパートが優勝記念セールをやってるみたい。
関東でもどこかで安売りやってほしいな。
>>654 パ・リーグはソフトバンクホークスが優勝して、福岡や九州のスーパーとかで優勝セール
やってるみたい。
さて、今日の晩ご飯はイカと里芋の煮物です。里芋とイカだけだと
彩りがさびしいので、にんじん、しいたけ、いんげんも加えて煮ました。
イカは煮過ぎると身が固くなるので注意が必要なんですよね。
里芋のねっとりした食感がとてもおいしいです。
里芋とイカの煮物を置いて行きますね。
\くコ:彡○/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 昨日からこちらもドラゴンズ優勝セール始まってるよぉ〜♪
いつも行く天然酵母&石釜のパン屋さんでも、優勝記念で
小さいパンを一個オマケしてくれたよぉ〜♪
あっ!パン屋さん行く途中の道端の無人販売店でちょうど一袋100円
で里芋買った所だったんで、うちでもイカと里芋の煮物やろうかなぁ〜♪
カレーって食べたい気持ち伝染するような気がするよぉ〜♪
かもさんのところではドラゴンズ優勝セールやってるのね。
いいなー。地域に関係なく関東でもやれば景気回復に
なってりするかもしれないのに
今日は鶏肉を使って照り焼きチキンを作りました。付け合せは
トマトとレタスとカイワレ大根を用意しました。
照り焼きチキンは皮がパリッとなるように焼けるとおいしいんで
すよね。これはハンバーガー用のバンズに挟んで食べてもおいしい
と思います。
照り焼きちきんどうぞー。
\□□□/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ あっ!僕、鶏好きだから、照り焼きチキンって大好きぃ〜♪
でも照り焼き味がハンバーガーに合うって最初は思ってもみ
なかったんだよねぇ〜♪最初に作ったMOSって凄いねぇ〜♪
そう言う意味では、今年はジャイアンツとか楽天イーグルスが優勝って
のが本当は良かったかもねぇ〜♪
ハンバーガー屋さんの○○バーガーっていう商品名でハンバーグじゃない
ものが挟まっているとなんかへんな感じするのは古い人間だからかな
ドムドムバーガーってお店は昔コロッケをパンで挟んだ
コロッケバーガーとか、お好み焼きを挟んだ
お好み焼きバーガーというのを売ってました。
当時は何の疑問も持たなかったけどよく考えたら
おかしいよね。ハンバーグ無いのに
今日はシンブルに肉野菜炒めを作りました。具は豚肉、キャベツ、もやし、
玉ねぎ、ピーマン、にんじん、きくらげです。
中華料理屋さんで出てくるのを目指して野菜は湯通しして手早く炒め
シャキシャキの食感が遺るようにしました。
ちょっと多めに作ったから残った分は明日片栗粉でとろみをつけて
中華丼にして食べようと思います。
肉野菜炒めをどうぞー
\§〆♯/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ うちは、落花生が大量に家に余ってるので、中華の炒め物
した時にはしばらくは一緒に炒める事にしたよぉ〜♪今日も
ヤキソバに入れてみたけど、慣れれば結構美味しかったよぉ〜♪
確かに、ハンバーグは行ってないバーガーはおかしいよねぇ〜♪
日本じゃ、〜サンドと同じ感覚で〜バーガーって使う様になっちゃったねぇ〜♪
昨日ミスタードーナツが半額だったから買おうと思ってお店にいったら
普段以上にお客さんが並んでて買えるまで40分くらいかかったよ。
100円セールの時も並ぶけど今回は普段ドーナッツを食べないような
人も買いにならんだみたい。
>>664 そんな素敵な事があったんですね。私も買いに行きたかったな。
晩ご飯に何を作ろうかとスーパーに食材探しにいったところ鮭が
安かったので、以前からチャレンジしてみようと思ってた鮭の
ちゃんちゃん焼きっぽいのを作ってみました。
具は鮭、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじで、味噌をお酒、
みりん、だしの素などでのばしておいて、具に火が通ったあたり
で味噌だれを入れてからめました。
過去にちゃんちゃん焼きを食べた事ないので本当の味は
よくわかりませんが、普通においしくできました。
鮭のちゃんちゃん焼き風の炒め物置いて行きますね。
\〇◇■/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 酒のちゃんちゃん焼は僕も食べた事無いんだよぉ〜♪
ここらは味噌の文化圏なんでたぶん美味しく食べられ
そうだよぉ〜♪鮭と言えば最近、汐鮭食べてないよぉ〜♪
ミスドって、最近じゃ100均の日じゃないとなんか損した気分になるよねぇ〜♪
私も鮭のちゃんちゃん焼きって食べたこと無い。
魚を味噌で炒める料理って珍しいと思うけどおいしいんでしょうね。
今日がミスタードーナツ半額最終日だったみたいですごい人が並んでた。
作る中の人たち休む暇がなさそうでちょっとかわいそうだったよ。
私は買わなかった。100円の日でいいや。
今日はお刺身が安かったのでお刺身を丼ご飯にのせた海鮮丼に
しました。お刺身はマグロとサーモンと甘エビの3点盛と、イカ、ホタテ
を追加で購入したから結構豪華な海鮮丼になりました。
海鮮丼おいしいよー
\◇£〇/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ また、豪勢な海鮮丼だねぇ〜♪ちなみに海鮮丼の場合、ご飯
は酢飯なのかな?普通の白飯なのかな?やっぱ「丼」の場合
は白飯で、「チラシ寿司」の時は酢飯なのかなぁ〜♪
ミスドの調理バイトは確か「二度とやりたくないバイト」の一位だった
気がするよぉ〜♪
うちの実家は味噌文化圏で味噌料理を常に沢山作るけど、何故か
鯖だけは、味噌煮にせず、生姜入りの酢醤油で煮てたよぉ〜♪
お店で食べたら2000円くらいしそうな海鮮丼ですね。
個人的な好みで私は酢飯の方を支持したいと思います。
今日ミスタードーナッツの前通ったらお客さんが全然いなかった…
半額セールはお客さんをたくさん集めるけど、それが終わった時の
反動も大きくてちょっとこわいなーと思いました。
まあ、私も買わなかったんですが…。
今日の晩ご飯は肉じゃが作りました。カレーやシチューもいいかなと
思いましたがなんとなく肉じゃがのきぶんだったですし、肉じゃがなら
後からカレー粉加えて和風のカレーにもできるかなと思ったもので。
寒くなるとじゃがいもがおいしくなるんですよね。
私はおでんのダシで煮こまれたじゃがいもも結構好きです。
肉じゃがどうぞー
\〇◇■/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 肉じゃがって、元々、カレー作ろうとしてカレースパイスが
出来なくてああいう形になったって聞いたよぉ〜♪確かに
肉じゃがとカレーって基本的に同じ具材の煮物だよねぇ〜♪
ミスドのあの売り方って、結局、実質値下げって事だと思うんだよねぇ〜♪
まあ、最近じゃ色々競合店も多いから仕方ないんだろうけどねぇ〜♪
僕はやっぱり「丼」なら白飯が良いなぁ〜♪
肉じゃがって昔の東条英機が海外で食べたシチューを日本でも
食べたくなって日本の料理人に材料と味を伝えたんだけど、
料理人がアレンジして醤油を入れてしまって肉じゃがになったって
話があるみたいです。
今日は玉子料理食べたいなと思いメニューをいろいろ考えた結果、玉子と
カニカマを使うことにっしました。そうです、かに玉もどきを作るんです。
かに玉には細く切ったタケノコと椎茸を入れてなるべくフワフワになるように
して、かに玉には醤油ベースの甘酢あんをかけて天津飯にしました。
個人的な感想としては玉子の焼き加減がちょっと固くなってしまったのが
残念です。
かにかまを使った天津飯もどきですがよかったらどうぞ
_∬_
\_/
(^◇^)ノシ いや、天津飯の場合、カニカマの方がかえってチープな
感じが、場末の中華料理屋っぽくて美味しいもぉ〜♪学生
時代に食べた、あの懐かしい味に近そうだよぉ〜♪
食べ物って、狙って作った物より失敗から生まれた物の方が美味しい
物多いよねぇ〜♪ポテチ、タルトタタン、コカコーラetc...
今までカニ玉をいろいろ食べてきたけどはっきりとカニの味が
自己主張しているカニ玉って出会ってないかも、
カニがどーーんと入っているようなカニ玉いつか食べてみたい。
今日はなにかお鍋の気分だったのでエバラのコラーゲン鍋スープの素を使って
具は豚肉、白菜、もやし、ネギ、椎茸、豆腐、マロニーなどの他にメインの
具として冷蔵の餃子を鍋に入れてみました。本当は水餃子を入れれば
いいのでしょうが、皮が破れないようにあまり餃子をいじらないようにして
煮込みました。餃子鍋おいしかったですよ。締めは太めのラーメンを
いれて食べました。
渉ちゃんたちにも餃子鍋どうぞ。
( ( )
( ( ) )
.q====p
ヽ __ ノ
| ̄~~~~~⌒)
.  ̄ ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 餃子鍋、美味しそうぉ〜♪しかも締めが太めのラーメンなんて
また、たまらなく良いよねぇ〜♪餃子って、結構、良い感じの
出汁が出るんだよねぇ〜♪最後に玉子とご飯でも良いかなぁ〜♪
そうそう、外で食べるかに玉ってそうなんだよねぇ〜♪一度家で、カニ
たっぷりのカニ玉作ったけど、美味しい事は美味しかったけど、何故か
カニ玉って感じとは違うイメージになっちゃったよぉ〜♪
餃子鍋いいなー。私んならちょっとピリ辛味のお鍋にして
食べたいかも。しめの麺はパスタとかも意外に合いそうな気がします。
682 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/27(木) 15:30:53.59
今日駅前で石焼き芋売るトラック見たよ。もうそんな季節なんだねぇ。
最近の若い子は石焼き芋食べるのかしら。
683 :
682:2011/10/27(木) 18:30:03.94
あわわ、スレを上げてました。ごめんなさい
>>682 以前は「いっしやーーきーーいーーーもーーー」のカセットテープを
かけたトラックが近所を回ってたけど、去年はは来なかったような。
儲からなくなっているからなのかな?
今日は昨日の鍋に続いてなにかアツアツな物が食べたいなと
考えてグラタンにしようと思い具を買いに行ったらカキを安く
ゲットできたのでカキグラタンに決まりました。
具はカキ、ほうれん草、玉ねぎ、しめじでホワイトソースの
グラタンです。プリプリのカキとホワイトソースの相性は良いから
食がすすみます。
渉ちゃんとみなさんにカキのグラタンおすそわけ。
\ооо/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ カキグラタンって食べたことないよぉ〜♪今度やってみよう
かなぁ〜♪でも今年カキの値段高くなりそう気がするよぉ〜♪
こっちはまだ石焼芋の声聞いてないよぉ〜♪ちなみにたまには上げ
るのも良いので気にしないでねぇ〜♪
うん、餃子鍋、ピリ辛にしても絶対に合うよねぇ〜♪
カキのグラタンは食べたことないけどカキのクリームコロッケは
食べた事あるから、ホワイトソースとの相性がいいんだよね。
貝類はクリーム系の味と合いますよ。クラムチャウダーのアサリの代わりにカキを
使っても美味しいです。
今日はピーマンとしいたけを買ってきて、それぞれにひきにくと玉ねぎの
みじん切りを混ぜたのを詰めたピーマンの肉詰めと椎茸の肉詰めを
用意してどっちもパン粉つけてフライにしました。
肉詰めは焼く方法もあるんですが、なんか剥がれてしまいそうな気が
したので油で揚げることにしました。どちらもアツアツでおいしいです。
肉詰めは冷えてもおいしいからお弁当のおかずにもいいんですよね。
ピーマンとしいたけの肉詰めどうぞー
○●○●○●
(^◇^)ノシ 今はピーマンの肉詰めって大好きな料理だけど、子供の
頃は大好きなお肉がなんで大嫌いなピーマンについてる
んだろうって思ったよぉ〜♪ピーマンはがしてもピーマ
ンの嫌なにおいが残っちゃててねぇ〜♪
言われてみれば、アサリ代わりに使うクラムチャウダーも美味しそうだねぇ〜♪
肉詰めなのかどうか分からないけどナスの挟み揚げもおいしいよね。
あと、薄切りしたレンコンの挟み揚げも。
>>689 ナスのはさみ揚げもいいですね。今度作ろうかな。
今日はお友達のおうちに遊びに行ってみんなでお金を
出し合ってピザを2枚頼んでお腹いっぱい食べてきました。
1枚のピザで4種類違うから全部で8種類の味が楽しめる
けど、私は3ピースくらいでそれ以上は無理でした。
渉ちゃんたちにもできたてのピザごちそうしたいなー
△△△△△△
(^◇^)ノシ 最近、宅配のピザって食べてないなよぉ〜♪結構お店で
ピザ食べられる所、増えたし安いからねぇ〜♪
茄子のはさみ揚げ、良いよねぇ〜♪茄子も子供のころ全然食べら
れなかった野菜だけど、どうして食べられなかったのか今思うと
良く分からないよぉ〜♪
宅配のピザ高いよね。私もお店で焼きたてのピザがそんなに高くなく食べられるから
宅配ピザを頼む事ってほとんどなくなった。
明日はハロウィンですぽ。
ハロウィンといえばかぼちゃですぽ
この前のジャンボかぼちゃでランタン作るョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
明日はハロウィンなのね。といってもウチでは特別な事はなにも
しないと思います。
さて、本日の晩ご飯はサバの塩焼きでございます。いろいろお魚が
あって目移りしましたが魚売り場のお兄さんにおすすめされてサバを
買ってきたんです。
おすすめ品だけあって身が厚く油ものってとってもおいしです。サンマも
おいしいですがサバの塩焼きもおいしいんですよね。
サバの塩焼きどうぞー
>゜))))彡
(^◇^)ノシ サバの塩焼き、子供の頃は良く食べたよぉ〜♪そして
サバって大好きな魚だったんだよぉ〜♪これはいろん
な食べ物と違って、子供のころほど好きじゃなくなっちゃ
った物の一つだよぉ〜♪もちろん嫌いじゃないけどねぇ〜♪
ははははっ、あのでかいカボチャでランダンは面白そうだねぇ〜♪
昨日はハロウィンの仮装で歩いてる子供みたよぉ〜♪
ホント、出た当初は宅配のピザ良くとって食べてんだけどねぇ〜♪
焼き魚だと私は鮭とか鯵を食べる事多いかな。
鯖や秋刀魚も好きですが。
/ゝ
/⌒/" 、⌒ヽ
| ::::::::○::;;;::○::;| /ー- 、
ヽ ,,:::、WWW;//==ヽ i
/,~'''-(*・ω・)/. |/
/ ::: ..::::つO
"''-;,,i ::::,,/ ヽ
"''---''''/"''~
,,,;;;;;;;;;;;;;;;;;;;,,,
.';;;;;;;;;;;;;;;;;;;''
かぼちゃのおばけの仮装かしらかわいい。
今日はなんとなくマーボ茄子が食べたくなったのでマーボ茄子作りました。
具はナスとピーマンと豚のひき肉じゃなくて豚こま肉を使いました。
ピリ辛でご飯がよくすすみます。
マーボ茄子どうぞー。
\#‖ζ/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ マーボ茄子もご飯に乗せて食べても美味しいよねぇ〜♪
最近は市販の物じゃ物足りなくてラー油追加しちゃうよぉ〜♪
あっ!鮭と言えば、普通の汐鮭が急に食べたくなったよぉ〜♪
ホント、このAAは可愛いよねぇ〜♪
麻婆豆腐も麻婆茄子もご飯との相性はいいですよね。
ついついごはんがすすんでしまいます。
今日はなぜか寿司の日らしいのでスーパーに遅い時間に行って割引になった
お寿司を買って来ました。千円ちょいの値段のお寿司ですが半額なのでとても
お得です。お寿司のネタもホタテやウニなど高級なネタがあっておいしかったです。
渉ちゃんたちにもお寿司をおすそ分け
___
∠/∠/}
匚|;;;匚 /
あんまりお寿司っぽく見え無かったです。
(^◇^)ノシ スーパーのお寿司も最近のは美味しんだよねぇ〜♪それに
かなり安いしねぇ〜♪お弁当なんか驚くほど安いもんねぇ〜♪
本場四川そのままのマーボ豆腐はご飯に掛けないと食べられないほど
辛いよぉ〜♪でも辛くても美味しい辛さなんだけどねぇ〜♪
寿司の日は昭和36年にお寿司屋さんの団体が決めたそうです。
食の秋、実りの秋、お米への感謝の日として定められたとか。
>>703 お店によっては安い回転寿司屋さんのお寿司よりおいしかったり
するんですよね。しかも安い。
さて、今晩のおかずはなんとなく親子丼食べたいなーと思ったので
親子丼を作りました。
過去の教訓を活かして丼のつゆはやや濃い口の甘めで鶏肉と
玉ねぎを煮て卵は2回にわけて流し入れて半熟トロトロになるように
煮すぎないように気をつけました。三つ葉を散らして数秒待ってから
丼ごはんに具をのせて完成。おいしいお店にはまだまだかないませんが
それでもずいぶんおいしい親子丼ができました。
渉ちゃんやみなさんにも親子丼をどうぞ
\〜〜〜/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ おおっ!なかなかの出来の親子丼が出来たようだねぇ〜♪
僕はまだ家ではとろとろ親子丼成功してないよぉ〜♪どうし
ても火から下ろすのが遅れてしまうみたいなんだよぉ〜♪
『お寿司の日』はほとんど一般には知られてない感じだねぇ〜♪
回転寿司が増えたので、もっと宣伝すれば良いのにねぇ〜♪
親子丼の卵とじがうまくできててお店のようなワンランク上の丼を
目指すなら親子丼に使う鶏肉や卵は市販のではダメなのかも。
高級な鶏肉と卵を使えばお店の味を超えるかもしれませんよ?
ひさしぶりにお好み焼き食べたい
__________
|l.ビ|山|海|あl.も|焼.|イ.|豚||
||│|串l串l.ん|ん|き||力|玉||
||ルl ..| .|.こ|.じ|そ|玉| .||
|| |. .| .l ..l.ゃ|ば| | ..||
|| | ..| .l ..l. .| ..| | ||
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(~)
γ´⌒`ヽ
∬ {i:i:i:i:i:i:i:i:} !
∬ (・ω・` )
___∬__⊂ E⊂)_____
゛:※゛.´ .,;※:゛'
ジュゥゥ…
ジュー
>>710 危ない!けどおもしろかったー。それにしても回転する棒に頭が
ぶつかるんじゃないかと気になってしかたなかった。
今日はビーフシチューならぬポークシチューを作りました。具は
豚肉、ジャガイモ、玉ねぎ、いんげんです。作り終わってから
マッシュルームも入れればよかったとちょっと後悔。
ブラウンシチューには牛タンを使ったタンシチューにしても
おいしいんですよね。
ビーフシチューどうぞー
\■▲●/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 猫の動画、笑ったよぉ〜♪でも白黒猫良いなぁ〜♪一度飼って
みたいんだけど、縁がなくてねぇ〜♪お連れさんは白黒猫は気
が強いから嫌いだって言うだけどねぇ〜♪
おおおっ!ビーフシチュー大好物!ありがとぉ〜♪
そう言えば僕もここしばらくお好み焼きだべてなかったよぉ〜♪
卵は高級と言うより、意外に鮮度が関係してるかもねぇ〜♪
>>711 あれ?お肉って豚肉使ってるみたいだからビーフシチュー
じゃなくてポークシチューの書き間違いですよね。
>>712 へー模様の色によって猫の性格って違うんですか。
我が家はビーフシチューよりクリームシチューを作ることが圧倒的に多いです。
ビーフシチューが嫌いというわけではないんですが、クリームシチューと違う物
となるとカレーになっちゃうのよね。
カレーにも飽きてるしなーという気分の時くらいにビーフシチューって感じ。
>>713 そうでした。ポークシチューをビーフシチューと間違って書いてしまい
ました。ごめんなさい。
今日はひき肉で肉団子を作って甘酢をかけて中華風の肉団子を
作りました。本当ならレンコンとか歯ごたえのある食材も入れれば
良いのでしょうがとりあえずみじん切りの玉ねぎだけでひき肉をこねて
肉団子を油で揚げました。甘酢はケチャップを加えたのをかけました。
渉ちゃんたちにも肉団子甘酢あんかけどうぞ
○○○○○○
(^◇^)ノシ ああっ!この中華風肉団子も僕の大好物の一つだよぉ〜♪
でも、お連れさんはあまり好きじゃなくてほとんど食べられな
くなっちゃったよぉ〜♪他にメンチカツも嫌いなんだってぇ〜♪
そのくせ、ハンバーグは好きって言うから良く分からないんだよぉ〜♪
ネコちゃん……あと黒猫は、もともと存在する色じゃな手人に飼われ始めて
からヨーロッパの街の中でとかで突然変異で生まれた種類らしく性格は大人
しいって言われてるよぉ〜♪
ポークシチューって僕は食べたことないよぉ〜♪どんな感じかなぁ〜?
中華料理屋感の肉団子おいしいよねー。甘酢のあんが
かかっているのがポイント高いと思うんです。
>>716 ひき肉を油で揚げるとボソボソになる事もあるので
食感が苦手なのかもしれないですね。
今日はスーパーでいわしを買って来ました。何を作ろうか悩みましたが
今回は焼き魚ではなく煮魚でいくことにしました。
頭とはらわたをとったいわしをスライスした生姜、水、醤油、みりん、砂糖を
入れた鍋で煮たいわしの生姜煮を作りました。圧力鍋を使って作ると
中骨も食べやすくなるんですよね。あと、スライスした生姜じゃなくておろし
生姜と梅干しを入れたいわしの梅煮にしてもおいしいと思います。
いわしの生姜煮を置いていきますね。
>゜))))彡
(^◇^)ノシ イワシの煮物、美味しいよねぇ〜♪うちは昨晩は予約して
やっと手に入れた国産手作りアンチョビ使ってキノコや銀杏
入れた秋風味のパスタ作って食べたよぉ〜♪美味しかったよぉ〜♪
そう、その通り!うちのお連れさん食感に敏感なんだよぉ〜♪
いわしの煮物もおいしいそうだしアンチョビのパスタもおいしそう。
パスタに銀杏というのは意外な組み合わせだけいいかも。
今日はなんとなくクラムチャウダーが食べたくなったのでクラムチャウダーを
作りました。具は生のあさり、冷凍のシーフードミックス、ベーコン、じゃがいも、
にんじん、たまねぎ、マッシュルームです。
クラムチャウダーにパスタを入れてスープスパにしてもいいかもと思いました。
ちなみに、今日はごはんではなくバターロールを食べながらクラムチャウダー
をいただきました。
渉ちゃんやみなさんにクラムチャウダーどうぞ
\△○ζ/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ クラムチャウダー、寒くなると潮汁より良いよねぇ〜♪ロール
パンと一緒なら、パンを浸しながら食べても美味しいよねぇ〜♪
チャーハンに銀杏入れても美味しいよぉ〜♪
クラムチャウダーおいしいよね。モスバーガーに行くとクラムチャウダーと
ミネストローネのどちらを食べるかいつも悩んでしまいます。
今日は秋の節分ですぽ。恵方巻きを食べましょう
今年は南南東が恵方みたいだョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
そういば新聞のチラシ見たらイオンとヨーカドーで恵方巻き売るみたい。
でも2月の節分ほど盛り上がらない気がするわ。
私は太巻きはパスして恵方ロールケーキはおやつに買いました。
今日の晩ご飯はシンプルに鶏の胸肉をスライスしたのにスライスチーズと
大葉を挟んであげたチーズ入りチキンカツを作りました。
カツをかじるとチーズがとろけておいしいです。
チーズ入りチキンカツどうぞー
□□□□□□
(^◇^)ノシ チーズ入りチキンカツ、美味しそうぉ〜♪うちはお連れさんが
チーズ嫌いなんで、この手の物は家では作って作ってくれな
いので寂しいよぉ〜♪あとレバーもダメなんだよぉ〜♪僕は
チーズもレバーも好きなのにねぇ〜♪
恵方巻き、たぶん、うちではやらないと思うなぁ〜♪まだこの時期の
恵方巻きは馴染みが薄すぎる気がするよぉ〜♪
うちは、モスではクラムチャウダー一本だよぉ〜♪
付き合い初めって食事はレストランなんかでお互い好きなものを頼んで
食べるからどんな食べ物が嫌いか分からないけど、自分や相手の家で
料理作るようになると嫌いな食べ物や、味付けの違いなどで衝突する
ようになるんだよね。
味付けの薄さ、濃さは地域によって違うからどちらかが味に慣れていくしか
ないよね。
食べ物の好き嫌いは年配の人でもある人がいるから治すのは難しいかも。
今日はカレイを買ってきました。前回はから揚げにしたので今回は
煮付けにすることにしました。カレイのから揚げを食べたい気持ちも
ありましたが昨日フライを食べているので揚げ物を2日続けてという
のはさすがに避けたいですからね。
カレイを煮付ける時は煮汁がちょっと甘めの方がおいしいですよね。
身も柔らかく卵も味が染みておいしかったです。
カレイの煮つけを置いて行きますね
>゜))))彡
(^◇^)ノシ カレイの煮付け、子供のころはよく食べたよぉ〜♪最近は
ほとんど食べなくなっちゃったよぉ〜♪カレイに限らず煮魚
自体がほとんど食べなくなってるよぉ〜♪なんか煮魚急に
食べたくなってきたよぉ〜♪
うちは幸い、味付けは基本的良く似てるので助かってるよぉ〜♪
煮魚はおいしいし作るのもそんなに大変ってわけではないんだけど、
なんか面倒で焼いて食べちゃう事が多いかも。
おいしいことは分かっているんだけどなんとなくねー。
きんきの煮付け食べたくなっちゃった。おいしいけどきんき高いんだよね。
今日は寒くてなんだか体が底冷えして風邪をひいてしまいそうだったので
辛いもので体を温めようと思い豆腐を使った辛い鍋、韓国の純豆腐を
やってみました。
キムチスープの素を一人用の土鍋に注いで具はおぼろ豆腐、豚肉、
玉ねぎ、ニラ、エノキなどで調味料としておろしにんにく、おろし生姜を
多めに入れました。
スプーンで豆腐を崩しながら具と一緒に食べると体がポカポカして
額から軽く汗が吹出すほどです。これで風邪はひかないかな。
ちょっと辛いけど順豆腐鍋を置いていきますね。
( ( )
( ( ) )
.q====p
ヽ __ ノ
| ̄~~~~~⌒)
.  ̄ ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 順豆腐鍋って知らなかったよぉ〜♪でも寒くなって来たんで
これ、ホント体温まりそうだねぇ〜♪その上、豚もニラも入
っていて元気にもなれそうだしねぇ〜♪
きんきって、子供のころはぜんぜん馴染みのない魚だったよぉ〜♪
子供のころから魚の小骨が苦手だったんで魚類は大学に行くまで
嫌いだったんだよぉ〜♪でも、大学時代、下宿して肉ばっか食べて
たら、なんか急に魚が食べたくなって、それ以来、結構食べる様に
なったよぉ〜♪
東京スンドゥブっていう専門店あるよねまだ行ったことないけど。
おいしそうだけどちょっとお値段が高いからなー。
湯豆腐の具を多くしてスープを辛くすれば簡単にできそうね。
東京スンドゥブって1000円以上するけど自分で作れば
200〜300円くらいでできそうだよ。
今日はシンプルだけどとってもおいしいチキンソテーを作りました。
パプリカも一緒に焼いて付け合せにしました。
チキンソテーにはみじん切りの玉葱を炒め醤油、みりん、料理酒で
煮たオニオンソースをかけてみましたがおいしかったです。
チキンソテーのオニオンソースがけどうぞー
■■■■■■
(^◇^)ノシ なんと美味しそうなチキンソテー!チキンソテー自体
僕の大好物な上に、またソースがたまらなく美味しそ
うだねぇ〜♪うちでこれ是非やってみるよぉ〜♪
へぇ〜、その鍋、専門店まであるんだぁ〜♪
確かに、無理に専門店行かなくても家で安価に出来そう……(^◇^;)
サイゼリヤの若鶏のグリルディアボラ風っていうメニューも
玉ねぎ使ったオニオンソースがかかっておいしいですよ。
あちらはソースににんにくとか唐辛子も使ってるみたい。
きょうはポッキーの日ですぽ。買って食べますぽ
今日はピーナッツとチーズの日でもあるんだョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
>>742 ピーナッツとかチーズが11月11日にどういう関係があるんだろうね。
調べてみたら今日は乾電池の日でもあるんですって。
十一月十一日の十がプラス、一がマイナスと読めるからなんだって。
今日も鍋にしました。鍋は鍋でもヘルシーに蒸し鍋です。
具材は豚肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、しいたけ、かぼちゃです。
タレはポン酢に大根おろしを入れたおろしポン酢にしましたが
ゴマダレも用意すればよかったかなと思いました。
蒸し鍋は具があっさりしているからつけダレを工夫するのが
楽しいですよね。
ちょっと具が寂しいですが蒸し鍋どうぞー。
( ( )
( ( ) )
.q====p
ヽ __ ノ
| ̄~~~~~⌒)
.  ̄ ̄ ̄ ̄
蒸し鍋いいね。タジン鍋も以前に比べると値段が安くなったから
うちでもそろそろ買おうかしら。
(^◇^)ノシ 蒸鍋良いねぇ〜♪僕はやや酢が苦手な口なんでゴマたれが
良いかなぁ〜♪これタジン鍋でやると良いんだよねぇ〜♪あと
出た出しに醤油垂らしてご飯入れてさっぱり雑炊も良いよぉ〜♪
うちは、雑誌の付録のシリコン製のタジン鍋使ってるけどなかなか便利で良い
よぉ〜♪ただ、電子レンジ専用で火に掛けられないのが不便だけどねぇ〜♪
そっかぁ〜、昨日は色々な日だったんだ。僕は11年11月11日11時11分11秒
を見逃しちゃったよぉ〜♪
オニオンソースにニンニクや唐辛子入れても良いよねぇ〜♪
シリコンスチーマーあると何かと便利ですよ。
蒸し鍋も簡単だしシューマイとかお惣菜の温め直しも簡単だよ。
>>746 へー最近本屋さんに行く機会が減ったけど本にオマケがついて売ってるんですね。
蒸し鍋は土鍋でもできますよん。
土鍋にお水を入れで大きめのせいろをのせて
せいろにお肉や野菜をのせればいいのです。
高いお金をださなくても小さい土鍋やせいろは
100円ショップなどで売られているのです。
せいろは熱につよい竹製がいいですよん。
今日はなんとなくパスタが食べてくなったのでスパゲティナポリタンを作りました。
具はベーコン、玉ねぎ、ピーマンでナポリタンを作ったフライパンとは別に小さな
フライパンを用意して溶き卵を流してナポリタンをのせて焼いた鉄板ナポリタン
を再現してみました。
思いのほか卵に火が通ってしまって半熟じゃなくなってしまったのがちょっと
残念でした。それでも、それなりにおいしかったです。
鉄板ナポリタン風をどうぞー
\∬∬∬/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ おおっ!懐かしのナポリタン!これ今食べると意外に
美味しいんだよねぇ〜♪本格パスタが街に広がって
一時は絶滅しかけたんだよねぇ〜♪やっぱこれは
真っ赤なウインナーが三本上に乗ってるのが良いなぁ〜♪
土鍋って色々重宝するよねぇ〜♪
シリコンスチーマー、お連れさんが欲しがってるけどなかなか買えない。(^◇^;)
料理本のコーナーとか行くと色々おまけ付きあるよぉ〜♪
私のママが作ってくれたナポリタンの具はハム、玉ねぎ、ピーマン、
マッシュルーム、コーンが入ってました。
ソーセージが入ってたことはないけどソーセージで
もおいしそう。
チャーハンつくったよ〜
∧,,∧ 。・。゚・。 ゚・。゚・
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/
>>753 私も今日のお昼チャーハン作って食べたよー。
さて、今晩のおかずは私的には豚肉を使ったのよりも作る回数の
多い酢豚ならぬ酢鶏を作ることにしました。
鶏肉は一口大のを唐揚げにして準備しておいて他の具はにんじん
、玉ねぎ、ピーマン、タケノコ、しいたけを用意しました。
酢鶏はやっぱりごはんにのせて食べるのがおいしいんですよね。
甘酢あんだけでもご飯すすみます。
酢鶏を置いて行きます
\▲□◯◆/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ チャーハンとおかず酢鶏、最高ぉ〜♪僕、チャーハン、ホント
大好きなんだよぉ〜♪あのカクカクで足の高めの中華皿にこん
もりと丸く持ったチャーハンを思い出すだけでよだれが出るよぉ〜♪
本体には、ハムやベーコン入れて炒めて、最後に飾り切りした赤いウインナー
を三本乗せるんだよぉ〜♪あるいは、ちょっと高級に赤ウインナーをベーコンで
巻いた物でも良いんだよぉ〜♪
近頃ちょっとお高めの中華料理屋さんではあんかけチャーハンなる
食べ物を出したりしてます。普通のチャーハンもおいしいですが
あんかけチャーハンも結構いけますよ。
>>756 豪華なチャーハンもいいですが私はやっぱりシンプルなチャーハンが
食べ飽きなくて好きですね。まあ、お店のシンプルなチャーハンを
お家で作ろうとしてもパラパラ加減が違ったりしますが…。
今日はスーパーでカキフライとポテトサラダかってきちゃいました。
カキフライは芥子とソースでもいいですがタルタルソースも外せないですね。
スーパーのカキフライを食べるとよく食べに行くとんかつ屋さんの揚げたてで
衣が口に突き刺さるくらいサックサクのカキフライをつい思い出します。
近いうちに食べに行こうかな。
カキフライどうぞーー
οοοοοο
今日はスーパーでカキフライとポテトサラダかってきちゃいました。
カキフライは芥子とソースでもいいですがタルタルソースも外せないですね。
スーパーのカキフライを食べるとよく食べに行くとんかつ屋さんの揚げたてで
衣が口に突き刺さるくらいサックサクのカキフライをつい思い出します。
近いうちに食べに行こうかな。
カキフライどうぞーー
οοοοοο
あれ?2回書きこまれてる。なんでだろ。
近所の洋食屋さんのカキフライは毎年期間限定で9月から
翌年3月くらいまでなのでカキフライ食べると、もう秋なんだねえ
といつも思います。
(^◇^)ノシ そうそう、カキフライはサクサクの衣にタルタルソース、それに
にちょびっとのウスターソース掛けるのが一番美味しいんだよぉ〜♪
そう言えば、今年はなんかカキが出るのが遅かった気がするよぉ〜♪
やっぱり震災の影響なんだろうねぇ〜♪
チャーハンについては僕もこだわりがあって、あんかけチャーハンは
ダメ!やっぱチャーハンはシンプルが一番!具も必要最小限で後は
微妙な味付けとあのパラパラ感を楽しむ物だと思ってますよぉ〜♪
純豆腐、日清からスープから出てるなら早い内に一回やってみたいなぁ〜♪
揚げたてのカキフライを食べると熱々の汁がでますぽ
渉ちゃん慌てて食べるとお口やけどするョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
今日の晩御飯は以前も作った事のある豚肉とキクラゲと玉子をつかった
木須肉(ムースーロー)でございます。
今回は細切りのたけのこも入れて、さらに甘酢あんもかけました。
天津飯みたいにご飯にのせて食べるとご飯がすすみます。
豚肉ときくらげの玉子炒め置いていきます。
\#§※/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 木須肉、美味しいよねぇ〜♪あれ確か、学生の頃、京都の
北白川にある李白って言う餃子の美味しいお店で覚えた気
がする。あそこは普通の中華も美味しかったんだよぉ〜♪
そうそう、カキフライ、熱々が美味しいけど、口のやけどの危険が……
これぞまさに「諸刃の剣」! ヽ(´◇`)ノ
中華料理屋三の卵炒めはフワッとしてておいしいんですよね。
高級ホテルのレストランのオムレツに負けてないおいしさです。
今日の晩ご飯はスーパーで安く売っていた豚肉を使ってなににしようかと
悩みに悩んでポークチャップを作りました。
玉ねぎとマッシュルームもお肉と一緒にいためまして千切りキャベツもつけました。
お手軽な料理ですがご飯がすすみます。ご飯じゃなくてパスタでもいいと思います。
ポークチャップどうぞー
\■■■/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ ポークチャップ美味しいよねぇ〜♪味付けはやっぱりケチャップ
味が基本かなぁ〜♪ポークチャップって、ご飯の上に千切りキャ
ベツ広げて、その上に乗せて丼で食べても美味しいんだよねぇ〜♪
そうそう、王将にも似たメニューあったよねぇ〜♪中華の卵入り炒め物って
どれもみな美味しんだよねぇ〜♪
ポークチャップは私も大好き。かもさんのポークケチャップ丼もおいしそう。
ポークチャップって私は小学校の給食で食べたくらいで、今までそういう料理の存在をすっかり
忘れてたwww。
そっかーポークチャップおいしそうだなー。私も作ってみようかなー。
今日はなににしようかなと考えた結果、炊き込みごはんを作る事にしました。
具は鶏肉、タケノコ、にんじん、レンコン、糸こんにゃく、しいたえ、油揚げです。
炊き込みごはんはおにぎりにしてもいいですし、甘く煮た油揚げにいれて
いなり寿司っぽくしてもおいしいんですよね。
鶏五目ご飯置いて行きます。
\※※※/
 ̄ ̄ ̄
秘密のケンミンショーに出てた肉チャーハンおいしそう(゚д゚)
(^◇^)ノシ 炊き込みご飯も何故か作った日より翌日が美味しい
気がするのは僕だけかなぁ〜♪僕は、子供のころ、
炊き込みご飯大好きだったんだよ〜♪
肉チャーハンって何?なんか気になるよぉ〜♪
>>774 実は僕もポークチャップって給食で食べて以来、最近まで
忘れていたんだよぉ〜♪それをとある洋食屋さんで知って
から、家で作る様になってねぇ〜♪
私も昨日テレビ見てました。肉チャーハンは具が玉子だけのチャーハンに
豚肉とキャベツとほうれん草の野菜炒めに片栗粉でトロみをつけた具を
かけたものでした。結構おいしそうでした。
おやつの時間に早いけど大学いも
つ △△△
大学いもおいしいよね。でもうちの近所で大学いも売っているお店
なかったような気がする。
ふかし芋ならすぐ作れるんだけど大学いもはちょっとね。
今日は小さいアジを買って来ました。アジフライにするには小さすぎるので
小アジの南蛮漬けを作りました。開いた小アジに片栗粉を振って揚げて
薄くスライスした玉ねぎピーマンを入れた南蛮タレに浸せば完成します。
南蛮タレはだしの素で作っただし汁、醤油、酒、みりん、砂糖、酢
などに鷹の爪を入れて熱したのを冷やして使います。
夏場なら冷蔵庫にいれて冷やしてもいいですが今は寒いのでアジは
揚げたてのを南蛮タレにつけて温かいうちにいただきました。
小アジの南蛮漬けどうぞー。
\ЮЮЮ/
 ̄ ̄ ̄
>>778 冷凍食品メーカーのニッスイで冷凍の大学イモがありますよ。
鯵の南蛮漬けもいいけどチキン南蛮もおいしいんだよね。
(^◇^)ノシ 鯵の南蛮漬け、実はあの小骨が苦手なんだなぁ〜♪
出来ればチキン南蛮の方が良いなぁ〜♪うちで南蛮
漬けすると僕は小さい鯵でも骨とって食べてるよぉ〜♪
あっ!大学イモ大好きぃ〜♪僕も冷凍大学イモ見た事あるよぉ〜♪
私もチキン南蛮大好き。
アジの南蛮漬けは実家でお母さんが作ってたけど
私は作ったことまだない。
大学いもは甘いみつとゴマがいい組み合わせ
なんだよね。
今日の晩ご飯はじゃがいもを買ってきて肉じゃがを作ろうと思いましたが
寒いのでキムチも加えたキムじゃがにしました。作り方は普通に肉じゃがを
作ってキムチを加えて味がしみるように煮るだけです。
ピリ辛でおいしくて体があったまります。
キムじゃがどうぞー。
\○■△/
 ̄ ̄ ̄
チキン南蛮もおいしいですよね。近いうちに作ろうかな。
(^◇^)ノシ キムチ肉じゃが、なんか体温まりそうで良いねぇ〜♪作り方も
簡単なんで一度作ってみたいよぉ〜♪キムチ鍋も含めて一時
はすごくキムチ食べたけど、何故かここ数年食べてなかったよぉ〜♪
寒い時にピリ辛の物食べると温まるよね。
にくじゃがにキムチを合わせるのやったことないけど合いそうね。
豚キムチにジャガイモを加えて炒めても
おいしいよ。暑さ5mmくらいに
切ったのを電子レンジでチンして炒め
物に加えるだけ。
今日はなんと遅い時間にスーパーにお買い物に行ったら鮮魚のおじさんが
ワタリガニを半額よりもさらに安くしてくれたので買って来ました。
そして作ったのがカニ鍋です。カニの他の具は白菜、大根、にんじん、
ねぎ、えのき、とうふ、マロニーです。
いやーカニからおいしい出汁が出てるので最後はご飯をいれて
おじやを作りましたがとってもおいしかったです。
渉ちゃんやみなさんにもカニ鍋どうぞー
( ( )
( ( ) )
.q====p
ヽ __ ノ
| ̄~~~~~⌒)
.  ̄ ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ ワタリガニ美味しいよねぇ〜♪僕の地元は昔からカニと
言えばワタリガニって土地柄で、ズワイガニやタラバカニ
なんて子供の頃は知らなかったくらいだよぉ〜♪でも味は
絶対にワタリガニが一番美味しいと思うよぉ〜♪
キムチって色々な物に合うよねぇ〜♪キムチチャーハンも美味しいよねぇ〜♪
ただ、キムチアイスだけは……(^◇^;)
カニいいなー。しばらく食べてないから食べたい。
カニクリームコロッケでも買ってこようかな。
わたしはワタリガニのクリームパスタ食べたい
今日はクリーム系のものが食べたくなったのでグラタンを作ることにしました。
具はツナ缶と冷凍コーン、ジャガイモ、たまねぎ、マッシュルームです。
手抜きでツナ缶を使って見ましたが結構合っておいしいです。
ツナコーンポテトのグラタンを置いて行きますね。
\○◇▽/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ カニってクリーム系の料理にすごく合うよねぇ〜♪冬はグラタン
も良いけど、クリームパスタもぽかぽか気分になれるよねぇ〜♪
出来ればグラタン、パスタにカニクリームコロッケが付けばもう
鬼に金棒だよねぇ〜♪中身がとろとろのクリームコロッケ食べい!
えび、かに、貝類はクリーム系似合いますよね。クリームシチューとか
クラムチャウダーなどもおいしいですし。
そういえばケンタッキーが毎年冬場になるとチキンポットパイを発売するんですけど
今年はホワイトソースの他にトマトクリーム使ったポットパイも売ってますl.
どっちもおいしいんだけど量が少なくて360円するのがちょっと高いかなーと思います。
今日は冷凍で売られていた大阪王将の餃子というのを買ってみました。
調べてみたら大阪王将ってよくテレビで見かける餃子の王将とは別の会社
のようでした。
味は割りとおいしいのですが行きつけの中華料理屋さんで食べる餃子と
比べるとちょっと物足りないかもといった感じです。まあ、食べ慣れている
方がおいしく感じるのはしょうがないことですね。
そんなわけですが大阪王将の餃子を置いて行きますね
ββββββ
(^◇^)ノシ あっ!その大阪王将の餃子買った事あるよぉ〜♪そこそこ
美味しんだけどねぇ〜、今一歩何かが足りない感じは僕も
したよぉ〜♪でも半額セールの時ならこれは十分美味しい
と思うよぉ〜♪やっぱり僕が一番美味しいと思った餃子は
京都の北白川(京大農学部側)の『李白』ってお店の餃子
が一番だと今でも思ってるよぉ〜♪
ケンタのホットパイ……確かにちょっと高い気が……(^◇^;)
シーフードのクリームシチューがなんか食べたくなってきたよぉ〜♪
餃子は焼き方でもおいしさが変わってしまいますね。
お店で毎日餃子を焼いている店員さんが焼いているから
絶妙な焼き加減が出せるんでしょう。
あとお店で食べるとお店の雰囲気でおいしく感じてしまう
ってのもあるのかも。
ホットケーキあげるね
つ ○○○
今日は昨日に続いて中華料理第二弾として麻婆豆腐丼を作りました。
花山椒多めで舌が痺れるような辛さですがご飯がすすみます。
そういえばチキン南蛮作ろうと思ってたけど、いつのまにか麻婆豆腐を
作ってました。明日はチキン南蛮にしようかな。
麻婆豆腐丼を置いて行きますね。
\■■■/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 麻婆豆腐と言えば、鈴鹿サーキットホテルの四川料理レストラン
『楼蘭』の『麻婆豆腐』が現地そのままのすっごく辛い奴で、その
ままじゃちょっとキツイのでご飯と合えるとちょうど良い辛さでに
なるんだよぉ〜♪でも、辛いだけじゃなくとっても美味しいよぉ〜♪
(^◇^)つ○ ホットケーキ大好きぃ〜♪特に小倉バター蜂蜜が最高ぉ〜♪
餃子に限らず中華はやっぱり火力が大事みたいで、家庭の火力だと、弱すぎて
一気に火が通らないのかもねぇ〜♪
>>800 もやしを炒めただけでもお店だとシャキシャキ感が違いますね。
チャーハンのパラッとした感じも強火で短時間で仕上げているから
できると聞きますし。
私は家で作るしっとりしたチャーハンも好きですが。
昔横浜中華街のお店で食べた麻婆豆腐おいしかったなー。
連れていってもらったからお店の名前忘れたケド。
>>802 有名なところだと重慶飯店や景徳鎮あたりですかね。
テレビとかグルメ雑誌なんかで出ることが多いのは
今日は昨日から作ろうと考えていたチキン南蛮を作りました。唐揚げにした
チキンを甘酢につけてタルタルソースをかけるのですが、タルタルソースは
市販のを使いました。
本当はタルタルソースも手作りすればさらにおいしいんですけど
今回は手を抜いてしまいました。
千切りキャベツとトマトを添えておいしくいただきました。
チキン南蛮置いていきますねー
\□▲○/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ おおっ!チキン南蛮!美味しそうぉ〜♪ちなみに僕はタルタル
ソースにちょっとウスターソース掛けたのが好きなんだけど、お
連れさんは、混ざった味は嫌いだって言ってるよぉ〜♪
名古屋にも重慶飯店の支店あるけど、麻婆豆腐、あそこも美味しいよねぇ〜♪
中華の炒め物のあのしゃきしゃき感はやっぱお店じゃないと難しいよねぇ〜♪
最近、出てるガスコンロだとかなりの強火が出来るから美味しいのかなぁ〜♪
あ、復活したみたい。
このスレ見れなくなってすごい悲しかった…。
復活してよかったー。
>>805 チキン南蛮にタルタルソースとウスターソースはやったことないけど
ウスターソースの酸味が加わっておいしいかも。
今日の晩ご飯はイカと里芋の煮物を作りました。イカのうまみが
里芋に染みておいしいんですよね。
イカと里芋の煮物をどうぞー
\くコ:彡○/
 ̄ ̄ ̄
今日も不安定なのかしら
(^◇^)ノシ 意外にウスターソースっていろんな物にあうんだよねぇ〜♪
僕なんか、子供の頃、白いご飯にウスターソース掛けて食べて
たよぉ〜♪あっ!里芋のイカの煮物良いよねぇ〜♪暖かくても
美味しいけど、冷えてもまたそれはそれで美味しいからねぇ〜♪
えっ!ここ不安定だったの?なんかあったのかな?
>>809 私も昨日見に来たら見れなくなってておかしいなと思って
他の板も見に行ったらそこも見れなくて一部のサーバーが
落ちてだくさんのスレが見れない状態だったみたい。
今日の朝方に復帰したみたいだけど。
クリスマスまで1ヶ月を切りましたぽ
いい子にしてれば今年もきっとサンタさんが来てくれるョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
今日の晩ご飯はポトフを作りました。具はソーセージ、キャベツ、大根、
にんじん、エリンギなどです。ポトフの時は野菜は大きめに切って入れ
てもいいんですよね。ソーセージもプリプリでおいしいです。
ポトフをどうぞー
\▲□○/
 ̄ ̄ ̄
>>811 渉ちゃんのところにはサンタさん来るとおもうよー。
ポトフは日本の鍋と同じで材料を切って煮るだけだから簡単でいいですよね。
(^◇^)ノシ ポトフはお手軽だけど、体が温まって美味しいよねぇ〜♪
ところで、ポトフの締めって何にしてるのかなぁ〜♪やっ
ぱりコショウとか醤油足してスープにして飲んでるのかなぁ〜♪
うん、渉ちゃんにはきっとサンタさんからたくさんプレゼントが来るよぉ〜♪
そっかぁ……サーバーダウンだったのかぁ……たまたま僕が見た時間は
ダウンしてない時間だったのかな?
私の場合はコンソメ、塩、胡椒で煮込んでいるのでスープも飲み干します。
醤油を使って和風ポトフというのもいいかもしれないです。
本来のポトフでは塩、胡椒、香草と肉、野菜だけで長時間煮込むのが正しい
ようですが長時間にるとガス代がかかるので私はお手軽にコンソメスープの素を
使ってます。
さて、今日の晩ご飯は銀ダラの西京味噌漬けが安かったので買って
きて焼きました。味噌漬けの魚を焼く時は焦げやすいので注意が
必要なんですよね。
お味噌の風味がお魚にうつってとってもおいしくてご飯がすすみます。
銀ダラの最強味噌漬け焼きを置いて行きますね
>゜))))彡
(^◇^)ノシ あっ!やっぱり本来のポトフは長時間煮込むもんなんだねぇ〜♪
銀ダラの西京漬け美味しそうだねぇ〜♪粕漬けは、守口漬けで有
名なお店の作ってるのを僕も良く食べるよぉ〜♪
あっ!ポトフのスープ塩とコンソメならぴったりだよねぇ〜♪
お魚の味噌漬けもお肉の味噌漬けもおいしいよね。
お味噌の風味が加わって旨味がアップする感じがして。
今日の晩ご飯はパスタにしようと思いスーパーにほうれん草を買いに行きました。
作ったのはベーコン、ほうれん草、しめじ、エリンギを使ったクリームパスタです。
生クリームは使わず豆乳とバターを使ってコクを出してみましたが、あっさりした
感じにしあがりました。
ほうれん草とキノコのクリームパスタをどうぞー
\∬∬∬/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 豆乳とバターのクリームパスタは珍しいねぇ〜♪ヘル
シーでしかも美味しそう!ぜひ家でもやってみたいなぁ〜♪
そうそう!味噌ってお野菜でもお肉でもお魚でも何漬けても美味しく
なるから不思議だよねぇ〜♪
シチューやグラタンでも豆乳ってあうかしら。なんとなく淡白な味に
なりそうな気がするけど。
松坂牛のハンバーガーが1800円って高すぎな気がするなあ。
それなら私はお寿司食べると思う。
今日の晩ご飯は豚肉と白菜の重ね鍋を作りました。このスレでは
ご存知の方も多いと思いますがシンプルな組み合わせながらも
とってもおいしのがたまりません。本日はポン酢でいただきました。
豚肉と白菜の重ね鍋をどうぞー
( ( )
( ( ) )
.q====p
ヽ __ ノ
| ̄~~~~~⌒)
.  ̄ ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 白菜と豚肉の重ね鍋シンプルだけどこれがまた美味しん
だよねぇ〜♪特に最後に良い出汁が出て雑炊にすると
最高に美味しんだよねぇ〜♪
バーガーファンの僕としては一度くらいは食べてみたいかなぁ〜って
思ってると、ロッテリアの松坂牛バーガー! o(^◇^)o
いいスープが出るんですよね。豚肉と白菜だけの鍋はCMでも紹介
されてるし料理番組なんかでもたまに作ったりしてますね。
1800円のハンバーガーは味が気になるけど実際食べてみると
これで1800円?って思ってしまうかも。
今日はお好み焼きパーティーをやりましたよー
ホットプレートで豚玉とかシーフードとかいろんな種類のお好み焼きを
みんなでワイワイしながら焼きました。
人によってお好み焼きの焼き方が違うみたいでいろいろ面白かったですよ。
へらで押し付けたい人がいればフワッとするから押さえちゃダメとか
ひっくりかえすのは手前側の方がいいとか紅しょうがをつけるつけない
マヨネーズをかけるかけないと、人によっていろいろ違うんだなーと思いました。
渉ちゃんや皆さんにはダブル豚玉というので豚肉の量が普通より多いから
ダブルとついたお好み焼きどうぞー
●●●●●●
(^◇^)ノシ お好み焼きパーティー楽しそうだねぇ〜♪確かにお好み
焼きって個人によって結構癖のある焼き方するよねぇ〜♪
お鍋と同じで結構強いこだわりがある人も多いしねぇ〜♪
1800円バーガー、家でもお連れさんに『そんなん絶対にダメ』って
言われちゃったよぉ〜♪
お好み焼きにすった山芋も入れて焼くとフワッと焼けて
おいしいんですよね。
お店で食べる広島風もいいけど、お家で作る関西風
もおいしくていいと思います。
お好み焼きもおいしいけどチヂミもおいしいんよね。
外側がカリッとしてて中がモチモチで。
ニラチヂミとか海鮮チヂミ食べたいなー。
今日は豚肉、ピーマン、タケノコを使ってチンジャオロースーを作りました。
ちなみにお肉に豚肉じゃなくて牛肉を使うとチンジャオニューロースーと
名前が違うメニューとしてあるんですね。
カロリーを抑えるなら鶏肉を代わりに使ってもいいかもしれませんが
名前あるのか調べたらチンジャオジイスーと読むみたい。
そんなわけでチンジャオロースーをどうぞー
\#‖≡/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ チンジャオロースー美味しいよねぇ〜♪あのシャキシャキ
感がやっぱり命だよねぇ〜♪あの料理のコツは野菜等をす
べて同じ細さに切る事なんだってねぇ〜♪そうすることで、火
の通りが均一になってシャキシャキ感がでるんだって!
お好み焼きもチヂミもうちでやるとつい具材を欲張りすぎてイマイチ
になっちゃうんだよねぇ〜♪ほどほどって事にしないと……(^◇^;)
チンジャオロースおいしいですよね。ピーマンやタケノコのシャキシャキ感が
いいんですよね。ご飯がすすみます。
今日の晩ご飯はテレビで見ておいしそうだったからエビを買ってきて
エビフライにしました。エビは安くて身もおおきいバナメイエビを使って
エブフライを作りました。
付け合せは千切りキャベツでソースとタルタルソースを用意しました。
エビフライはプリプリでとっても美味しかったんですが、天ぷらにしてれば
明日は天丼とかおそばに入れるエビ天でもよかったかなーと思いました。
揚げたてのエビフライをどうぞー
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'、;: ...: ,:. :.、.:',.: .:: _;.;;..; :..‐'゙  ̄  ̄
>>834 エビフライをカレーライスにトッピングすうrとか、パンに挟んで
食べるということができますよ
(^◇^)ノシ 家で海老フライって最近、まったくしてなかったよぉ〜♪
子供の頃はよくおっきな生きたクルマエビ持ってきて家で
たくさんフライにして家族で食べたんだけどねぇ〜♪
海老フライサンドってタルタルソースとの相性が良くてサンドウィッチ
にしてもすっごく美味しいよねぇ〜♪千切りキャベツ沢山入れてねぇ〜♪
チンジャオロースーに限らず中華料理って白いご飯に乗せて丼に
してもどれも美味しいんだよねぇ〜♪
わたしのとこも最近フライ物って揚げてなかった。
昔はよくコロッケもとんかつもエビフライも家で揚げてたわ。
スーパーのお惣菜で買ってはたべてたけど。
楽しすぎるのもよくないかなー。
今日の晩ご飯は合い挽き肉を使ってなにか作ろうと悩みに悩んで
煮込みハンバーグを作ることにしました。
ちなみにハンバーグには玉ねぎの他に豆腐を加えて食感がフワフワに
なるようにしました。煮込むソースの味はトマト缶とコンソメスープの
素を使ってトマト味のスープにして刻んだキャベツ、玉ねぎ、ニンジン
マッシュルームなども加えました。
ハンバーグにトマトソースの味がしみてとってもおいしいです。さらに
ショートパスタを加えてもよかったかなと思いました。
ハンバーグのトマトソース煮込みを置いて行きますね
\⊂〓⊃/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ ハンバーグに豆腐はうちも入れるよぉ〜♪あとヒジキとかも
入れるしねぇ〜♪寒い冬はあったかいシチュー風の煮込み
ハンバーグが良いよねぇ〜♪最後はご飯入れてハヤシライス
風にして食べても良いしねぇ〜♪
家で揚げるフライって、市販のとは絶対に違うんだよねぇ〜♪あの家々
で微妙に違う衣がまた懐かしい…… (#^◇^#)
>>839 ひじきの入ったハンバーグいいですよね。大根おろしと
ポン酢で食べたりあんかけで食べてもおいしい。
煮込みハンバーグ。ハンバーグをキャベツでくるめばロールキャベツ。
あ、ロールキャベツはお肉を焼いてないか。
ハンバーグの種を仕込んでおけばハンバーグとロールキャベツの
2種類作れるなーと思った。
>>841 ハンバーグの種小さく分けると肉団子にもでkますよ。
今日の晩ご飯は茄子とひき肉のトマトソースパスタを作りました。
時期的に茄子の旬は過ぎてしまいましたが、それでもトマトとの
相性はいいんですよね。
今回は昨日買って余ってたひき肉を使いましたがひき肉じゃなくても
豚コマ肉とかベーコンなんかでもおいしいんですよね。
ナスとひき肉のトマトパスタをどうぞー。
\∬∬∬/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ あっ!トマトと茄子のパスタ、一時は良く作ったのに最近、
全然作ってなかったよぉ〜♪これマジで美味しんだよねぇ〜♪
うちの物はベースはニンニクと鷹の爪のペペロンチーノで、それ
缶詰のホールトマトと茄子入れてロッソにして作るんだよぉ〜♪
意外にハンバーグって色々応用が効くんだよねぇ〜♪
>>843 ペペロンチーニがベースのトマトソースパスタというのも
おいしいでしょうね。
私もマネしてみようかな。
和風のナスとひき肉の味噌炒めをパスタで和えても
おいしいと思う。ナスと肉の相性がいいからソースの
味を変えればバリエーションが増えていいよ。
今日は八丁味噌を使ってサバの味噌煮を作りました。
作り方は簡単で鍋に水、酒、みりん、醤油、砂糖を入れて煮立ててから
サバの切り身の皮を上にして鍋に入れてスライスした生姜を加えて煮ます。
6〜7分煮たら弱火にして鍋に八丁味噌をときいれてコトコト煮て汁が
煮詰まってとろりとなったらできあがり。
サバが甘しょっぱい味が染みてとてもおいしいです。ご飯がすすみますよ。
サバの味噌を置いて行きますね
>゜))))彡
>>846 ? サバの味噌
○ サバの味噌煮 でした。
サバは煮ても焼いてもおいしいよね。山口県だったか
九州の大分あたりでは鮮度がよいから刺身でも食べ
られるほどみたいなんですよね。
私はあたると怖いから刺身は遠慮しておきますけど。
(^◇^)ノシ おおっ!地元八丁味噌!この味噌は渋みが特徴だから
サバのくせを消すには良いかもねぇ〜♪他の料理ではうち
のお袋も八丁味噌は良く使っていたけど何故かサバの味噌
煮だけはほとんどそいなかったんだよねぇ〜♪うちの定番は
甘辛の生姜酢醤油煮だったんだよぉ〜♪何でだろう?
あと、回鍋肉パスタも美味しいらしいよぉ〜♪
ペペロンチーノベースでロッソ系パスタ作ると結構お店で食べるロッソ系
パスタに近い味になるよぉ〜♪
(^◇^;)ノシ ちなみに僕も酢サバでも、少しでも赤いとあたるんだよぉ〜♪
真っ白になってないと絶対に食べれない!
今日の晩ご飯は肉じゃがを作りました。肉じゃがは関東が豚、関西が牛のようで我が家は
関東なので基本は豚なのですが今回は試しで牛肉を使って見ました。
具は牛肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、しらたきです。確かに普段食べてる肉じゃがとは
風味がちがいますが牛肉のにくじゃがもけこうおいしいですね。今後は豚にこだわらすに
牛肉でもたまには作ってみようかなと思います。
そんなわけで牛肉の肉じゃが置いていきますねー
\○▲□/
 ̄ ̄ ̄
肉じゃがいいなー。肉じゃがもいいけどジャガイモじゃなくて
里芋使った芋煮もおいしいんだよね。
京都の舞鶴は肉じゃがを料理人に作らせた東郷平八郎が赴任していたという事で
肉じゃが祭りというのをやっているようです。
もとはビーフシチューが食べたくて料理人に支持したらビーフシチューを食べたこと無い
料理人が醤油や砂糖を使って肉じゃがができたんだって。
今日は昨日の肉じゃがで使った材料の残りを使ってハヤシライスを作りました。
カレーでもいいかなとも思いましたが残ってたお肉が牛肉で、カレーに入れるなら
豚肉か鶏肉の方が好きなのでいろいろ考えてトマト缶もあるのでハヤシライス
に決まりました。
具は昨日の残りの牛肉と玉ねぎのほか、きのこのしめじを加えました。ハヤシ
ライスもたまに食べるとなかなかおいしいですね。
ハヤシライスどうぞー。
\※※※/
 ̄ ̄ ̄
855 :
か(゚◇゚)も 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/12/08(木) 09:28:59.16
スレ自体が引っ越ししたのに気がつかなくて迷子になってた! (^◇^;)
(^◇^)ノシ 肉じゃがって言われると確かにハヤシライスとかビーフ
シチュー、カレーライスと同じ食材で調理法も同じで最後
の味付けだけが違うんだよねぇ〜♪ちなみに僕は中部のど
真ん中だけど、ここらの肉じゃがは牛が基本だよぉ〜♪
すいません……「sage」忘れました……m(__)m
スレが見れなくなって焦りました。お引越しがあったんですね。
最近見れない事があったから場所が移動になったのかな。
なんかURLが変わったから新しいサーバーに移動したんだね。
他の板の揉め事に巻き込まれて見れなくなるのは本当に困る。
それはさておき、お昼はおそば屋さんに行って鴨つけ蕎麦を食べてきました。
鴨南蛮は温かい汁にそば、鴨肉、ネギが入っているんですが、鴨つけそばは
ラーメン屋さんのつけめんみたいな感じで、蕎麦はつめたくて汁と具は温かい
んです。ゆずの皮が入ってておいしかったですよ。
>>858 鴨南蛮やにしんそばって秋から冬にかけて出てくるメニューの
ような気がします。鴨南蛮は鴨とネギの組み合わせが合って
いるんですよね。
今日はなんとなく中華が食べたい気分でしたからよく作る
回鍋肉を作ることにしました。具は豚肉、キャベツ、ピーマン
長ネギです。甘辛の味噌味がおいしくてご飯がすすみます。
回鍋肉を置いて行きますね。
\■○△/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ おっ!回鍋肉!大好きぃ〜♪これ本当にご飯に合うんだ
よねぇ〜♪日本の味噌でも出来るけど、やっぱり中華味噌
を合わせた方が本格的っぽくて良いよねぇ〜♪
ちなみに、先日「なか卯」で「鴨南蛮うどん」食べたよぉ〜♪こっちもや
っぱり「ゆず皮」が入ってたけどかけうどん形式で、鴨肉と鴨のつくね
の二種類入っていて、お出汁も鴨の旨みが出てて美味しかったよぉ〜♪
ここの「引っ越し」って、「ハートの国」から「クローバーの国」や「ジョー
カーの国」に引っ越すみたいな感じだから迷子になっちゃうよねぇ〜♪
意味の分からない人は「ハートの国のアリス」でぐぐって見ようぉ〜♪(^◇^;)
へーなか卯って鴨南蛮うどんなんて出してたんですね。
鴨肉のつくねっておいしそう。今度食べに行ってみようかな。
あーおそばの書き込み見てたらよく行くお店のメニューにあるおそばとミニ親子丼セットとか
カレーうどん食べたくなってきた。カレーうどんは玉ねぎ使う所と長ネギを使うお所がある
けど私は長ネギ使ったカレーうどんが好き。あとこの時期はにしんそばもなんとなく食べたくなる。
今日はなんとなく奮発してサーモンのお刺身とイクラのパックを買ってしまい
お家で鮭とイクラの親子丼を作りました。ご飯にきざみ海苔と刻んだ大葉
をしいて買ってきたサーモンといくらをエイヤーとのっけて食べるときにわさび
醤油を回しかけていただきます。
うーん、おいしいけどご飯が酢飯ならもっとよかったかなと思います。
鮭とイクラの親子丼をどうぞー
\%°∞/
 ̄ ̄ ̄
イクラ丼いいなー。丼じゃないけどお寿司食べに
回転寿司行こうかな。
(^◇^)ノシ サーモンいくら丼とはまた豪勢だねぇ〜♪
個人的にはすし飯より白米の丼が好きだよぉ〜♪
あっ!回転ずしと言えば、割引券が20日までなんで近々また行かなきゃ!
僕もカレーうどんはやっぱり長ネギ派かなぁ〜♪
なか卯の「鴨南蛮うどん」結構美味しいので、是非食べてみてねぇ〜♪
私はカレードンは鶏肉と玉ねぎのが一番落ち着くかな。
上にグリーンピースがのってるの。
今日は玉子の中にいろんな具材を入れたスペイン風オムレツを津ウリました。
具材はハム、じゃがいも、玉ねぎ、ミックスベジタブルでオムレツの中に入る具は
同じ大きさになるくように揃えました。
作り方は溶いた玉子に具材を入れて混ぜてフライパンで焼くだけと実に簡単。
あ、玉子の中にはサイコロサイズのチーズも入れてます。味付けは塩、胡椒
コンソメなどが入っているので多少の味はついてますが私はケチャップをかけて
いただきました。
スペイン風オムレツをどうぞー
▲▲▲▲▲▲
(^◇^)ノシ スペイン風オムレツ美味しいよねぇ〜♪でも、あんまり
厚くしすぎると、中まで火が通らなくて、お皿に移す時に
バラバラになったり、崩れたりしてねぇ〜♪
カレーうどん、グリンピース、良いよねぇ〜♪
玉子の中に具を入れて焼くとスペイン風オムレツなのね。
さらにだし汁を入れて蒸すと茶碗蒸しですね。
オムレツはプレーンのオムレツに何度もチャレンジしてるんだけど
ホテルのレストランで出てくるようなフワッとしたオムレツが作れないのよねー。
あのフワッとしたオムレツが作れたらオムライスもワンランクアップするんだけど。
今日の晩ご飯はかなり手抜きでスーパーで買ってきた焼き鳥を使って
焼き鳥親子丼をつくりました。焼き鳥はねぎ間と鶏皮とつくねの3本の
焼き鳥串と炒り玉子を丼ご飯にのせただけという簡単なものです。
本当なら焼き鳥屋さんで焼きたての焼き鳥を使うともっといいんだと
思います。
あと玉子に炒り玉子つかいましたが温泉卵の方がよかったかもです。
焼き鳥親子丼置いて行きますね。
\$¢刀^
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 個人的には、親子丼よりそっちの焼き鳥丼の方が好み
だよぉ〜♪鶏は好きなんだけど親子丼がイマイチ好きに
なれないんだよねぇ〜♪もちろん嫌いじゃないだけどねぇ〜♪
やっぱりプレーンオムレツってすっごくシンプルなんだけど、美味しく
作るのってすごく難しいよねぇ〜♪
中華風出汁とゴマ油で中華風茶碗蒸しも美味しいよぉ〜♪
焼き鳥丼おいしそう。スーパーの焼き鳥より持ち帰りできる
焼き鳥やさんで買ってきて作るともっとおいしいでしょう。
中華風の茶碗蒸しって鶏がらスープとかホタテの干貝柱の
もどし汁を使ったりしておいしいんですよね。
昔中華屋さんのコース料理で出てきたのを食べた記憶があります。
今日はスーパーで買ってきたホッケのみりん干しを焼きました。
ホッケでみりん干しって珍しいと思って買ってみました、
身に甘しょっぱい味がついてますがそんなに強くなくてなかなかよいです。
ほっけ自体にもとても脂がのっててとってもおいしい。
ほっけのみりん干しを置いて行きます
>゜))))彡
(^◇^)ノシ ホッケって僕は好きな魚だけど、お連れさんは小骨多く
て匂いもあるから好きいじゃないって言うんだよぉ〜♪脂
乗ってて美味しいのにねぇ〜♪ちなみにカワハギも匂い
が気になるからあまり好きじゃないんだって……
中華風茶碗蒸しって日本の物と比べて具が少ないんだよね、
ほとんどないって言っても良いくらい。でも美味しいんだよぉ〜♪
焼鳥屋さんって、僕の近くだと居酒屋さんしかないから、お酒
飲めない僕らにはちょっと行きにくいのが難だよぉ〜♪
ホッケはちょっとあぶらが多くて焼くのが難しいけどおいしいよね。
栗ようかん買ってきたから3時のおやつにどうぞ
つ ■■■
>>878 栗羊羹いいね。お茶と一緒に食べたいな。
今日は大根が安かったので鶏の手羽先と一緒に煮込みました。
鳥手羽のうまみが大根に染みておいしいですよ。
コラーゲン宝具な鳥手羽でお肌プルプルになるといいなあ。
鳥手羽と大根の煮物をどうぞ。
\○£〇/
 ̄ ̄ ̄
じっくり煮込んだ大根おいしいよね。私はイカ大根や
ぶり大根が好きです。おでんの大根もおいしいですね。
(^◇^)ノシ 手羽先大根、なんかすっごく美味しそうだねぇ〜♪
ブリ大根もそうだけど、これって大根の方がむしろ
美味しくなっちゃうよねぇ〜♪
(^◇^)つ■ おおっ!栗蒸羊羹!これも大好きだよぉ〜♪
>>882 おいしい飲み物の1位が水っていうのは正解な気もするし、そうでない
気もします。
今日の晩ご飯は遅い時間にスーパーに行ってステーキ用のお肉をゲット
してきたのでステーキ丼にすることにしました。
ステーキは塩、胡椒、おろしにんにくで焼き過ぎないように気をつけながら
焼いて、途中でバターや赤ワインを入れて焼いて一口サイズにカットして
おきます。
丼ご飯には千切りキャベツをしいてカットしたステーキを並べて大根おろし
やポン酢、わさびなども用意しました。ステーキ丼はそのままでもおいしい
ですが、千切りキャベツや大根おろしと一緒に食べると油っこさが流れて
食べやすいです。
にんにくは生のスライスにんにくを炒めて使えばよかったかなと思いました。
渉ちゃんやみなさんにステーキ丼をおすそわけ。
■■■
\※※※/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ おおっ!ステーキ丼とは豪勢だねぇ〜♪でも、ステーキって
丼にしても美味しいんだよねぇ〜♪でも最初にステーキを丼
にした人は勇気あったと思うよぉ〜♪まかないなら分かる
けどそれを正規のメニューに載せた人は本当にすごい!
コカコーラが二位か……まあ、分からんでもないけどねぇ〜♪
……で、ドクペはどこだ?ドクペは! ノ`´)ノ 彡┻━┻
ステーキ丼いいですね。私フォークとナイフ使っての食事って慣れてなくて
時間がかかるから箸の使える丼の方が気楽でいいわ。
あと私は牛肉じゃなくて豚肉でもいいかな。
今日の晩ご飯は里芋が食べたくなったので豚ひき肉と皮をむいた里芋、
乱切りしたナスを一緒に煮込んでんみました。味はかつおだしや塩、醤油
酒、みりん、砂糖などで整えました。
お肉のうまみがナスや里芋にしみておいしいです。
ナスと里芋とひき肉の煮物どうぞー
\◯△∴/
 ̄ ̄ ̄
今日のlケンミンショーでいろんなあんかけ料理が紹介されてました。
とんかけのあんかけもおいしそうだったけど、個人的には豚肉とニラ、
もやしが入った辛いあんかけの丼がおいしそうだったわー。
>>887 溶き卵のあんがかかったトンカツの丼がおいしそうでした。
トンカツがなくても溶き卵のあんだけでもご飯食べられそう。
(^◇^)ノシ なんかほっとする家庭の味って感じの一品だねぇ〜♪
仕事終わって、寒い家路を帰ってこんな料理出てくる
とホント「幸せだなぁ」って感じるんだろうねぇ〜♪
うん、丼なら豚でも良いね。ちなみに豚にすると四日市名物の
『トンテキ』になるから、トンテキ丼だねぇ〜♪
僕はなぜか理由は分からないけどあんかけがイマイチ好きに
なれないんだよぉ〜♪何でだろう?
今日は寒いですね。風邪をひかないように晩ご飯は豚キムチにしました。
具は豚肉とキムチのほかに玉ねぎともやしとニラを追加しておろし
ニンニクもちょっと多めに入れました。
キムチの辛さやにんにくやにらのおかげで体がぽっかぽか温かいです。
豚キムチいためをどうぞー
\◆▽□/
 ̄ ̄ ̄
>>890 豚キムチもいいけど、キムチ鍋にしても体が温まって
いいと思いますよ。一応ですが韓流押しというわけでないです。
((((>◇<)))) 本当に今日はすっごく寒いよぉ〜♪なんか本当に体
の芯から温まりそうな豚キムチだねぇ〜♪さらに食べ
るラー油を追加してご飯に掛けたら美味しそうだねぇ〜♪
やっぱり寒い時は鍋がいいよね。材料切って用意すれば
後は鍋奉行が勝手に鍋やってくれるからラクだからなんだけどねw
今日はお友達のお家で寄せ鍋の鍋パーティをしてきました。
お肉も魚介類も野菜も入ったお鍋はスープがおいしくなるんですよね。
締めは讃岐うどんを入れていただきました。わたしはご飯を入れた
おじやも食べたかったなと思いましたがお呼ばれして行ったからあまり
強くは言えなかったです。
渉ちゃんやメカイヨウちゃん、ほかのみなさんにもわけてあけたかったです。
( ( )
( ( ) )
.q====p
ヽ __ ノ
| ̄~~~~~⌒)
.  ̄ ̄ ̄ ̄
>>894 せっかくたくさん人が集まってお鍋をしたのなら闇なべでも
試してみてもよかったかもねw味の保証はできませんが。
(^◇^)ノシ 鍋はやっぱりみんなでわいわいが良いよねぇ〜♪ただ闇鍋
の場合、若気の至りでチョコレートやら飴玉やらのお菓子系
が入るととんでもない事に……(^◇^;)
闇鍋は何が入れられるかわからなくて怖いから無理ですよー。
フリスクとか入れられたらお口がスースーする鍋になっちゃいますから。
さて今日は晩ご飯を何にしようかと考えた末にカレーにしようと思い
キーマカレーにすることにしました。今年を振り返るとキーマカレーを
よく作った記憶があるのですが野菜がゴロゴロ入った家庭的なのは
あんまり作らなかったように思います。
来年は家庭的なカレーを作る回数を増やそうかなと思います。
というわけでキーマカレー置いていきますね。
\※※※/
 ̄ ̄ ̄
私は普通の家庭的なカレーしか作らなかったです。
来年は他のにも挑戦してみるのもいいかなと思いました。
(^◇^)ノシ カレーと言えば子供の頃、ドライカレー好きだったよぉ〜♪
まあ、当時のドライカレーだから単なるカレーピラフだった
んだけどねぇ〜♪ちなみに、うちのカレーは当時、僕がジャ
ガイモ嫌いだったのでジャガイモの無しが基本だったよぉ〜♪
そういえば昔ドライカレーといえばカレー風味のチャーハンやピラフっぽいものでしたw
まさかカレー味のひき肉がご飯にのった物だとは夢にも思わなかった、キーマカレーは
さらにどんなものかわからなかったっけ。
書き込めるかテスト
書き込めるかテスト
あ書き込めるようになったみたいですね。
今日の晩ご飯はマグロとサーモンの刺身をだし醤油に漬け込んだ
づけ丼を作りました。テレビによりますとお寿司屋さんで好きなお寿司
がマグロが長年1位だったんですが最近はサーモンが1位になっている
みたいです。
マグロとサーモンのづけ丼置いていきますね。
■■■
\※※※/
 ̄ ̄ ̄
(×◇×) 風邪引いて昨日、一日寝てました。今、なんとか起きた所。
サーモンは、臭みが強いと嫌なんだよねぇ〜♪あの独特の匂いか……
病気明けはやっぱりドライカレー見たいなものが良いかも……
漬け丼もふぃいけど私は海鮮丼食べたくなったな。
甘エビとかのってるような
今日はハンバーグにしようと思い煮込みハンバーグを作りました。
ハンバーグはいつものようにかさ増しとカロリーオフを狙って水抜きした
豆腐を崩して混ぜ込みました。
ハンバーグは軽く焼いておいてからトマト缶やケチャップ、コンソメの素、
塩、胡椒、おろしにんにくなどで作った煮込みソースの中にハンバーグを
投入して煮こめば完成です。
今回はトマトソースの煮込みハンバーグを作りましたがドミグラスソースの
煮込みハンバーグもおいしいんですよね。
煮込みハンバーグどうぞー。
\⊂〓⊃/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ まだ咳出て痰が絡むけど、だいぶ風邪良くなったよぉ〜♪
豆腐入りのハンバーグって違和感無くてそれでいてヘル
シーで良いよねぇ〜♪やっぱ冬場のハンバーグって煮
込みってのが最近は定着して来たよねぇ〜♪
海鮮丼、甘エビ、ホタテとか乗ってるやつだよねぇ〜、僕も好きだよぉ〜♪
>>907 もうすぐクリスマスだからその前に直るといいですねぇ。
私は煮込みハンバーグには目玉焼きもトッビングしたいところ。
パスタを入れてハンバーグスープパスタってのは欲張りかなw。
煮込みハンバーグにドミグラスソース使う時は缶詰が楽。
赤ワインとか生クリームを加えるなど、ちょっと手を加えると
缶詰そのままの味じゃなくなる。
冬至とういうことなのでカットされたかぼちゃを買ってきて煮物にしました。
さすがにご飯のおかずがかぼちゃの煮物だけだと寂しいかなと思って
ジャンボシューマイも買ってあります。
それにしてもかぼちゃの煮物のようなものが食卓に並ぶ時はどんな
おかずを一緒にすればいいんでしょうね。人によってはかぼちゃの
煮物はおかずにならないという人もいるようですし…。
とりあえずかぼちゃの煮物とジャンボシューマイをどうぞ。
\▲▲▲/ \◯◯◯/
 ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄
かぼちゃといえばあずきと一緒に煮るいとこ煮というのが
おいしかったなあ。
おかずならかぼちゃの煮物、かぼちゃコロッケ、かぼちゃの
ポタージュスープ、かぼちゃサラダあたりは食べたことあります。
(^◇^)ノシ かぼちゃ煮、僕は大好きだよぉ〜♪前に
>>911さんの言ってる
いとこ煮も造った事あるけどすっごく甘くておいしかったよぉ〜♪
やっぱりかぼちゃ煮と一緒なら煮魚みたいな物が合いそうだよぉ〜♪
やっぱり肺壊した時の後遺症が残る気管支が調子がイマイチで……痰が
絡んで時々呼吸が苦しくなる……大病はやるもんじゃないね、肺壊すまで
は風邪なんか一日で全快だったのに…… (×◇×)
ハンバーグスープパスタ!しかも目玉焼き乗せ!僕もそれ好きだなぁ〜♪
今の缶詰やレトルト、冷凍品ってホント美味しいので、そこへひと手間
かけるだけで劇的に美味しくなるよねぇ〜♪
カボチャgはパンプキンパイもおいしいですよ。
山梨の「ほうとう」っていう平べったいうどんの鍋にもかぼちゃが入ります。
今日はひさしぶりにブリのカマの部分を買うことができたのでシンプルに
ブリカマの塩焼きにしました。大根おろしもそえてすだちの代わりですが
レモンも用意しました。
とっても脂が乗って身がやわらくておいしいです。
ブリのカマの塩焼き置いて行きます。
▲▲▲
ぶりのカマってアゴの部分ですよね。
近所のスーパーで売っているの見たことないと思う。
おいしいのなら他のスーパーも探してみようかしら。
(^◇^)ノシ ブリカマと言うと個人的には照り焼きか煮物って感じも
するけど、塩焼きも良いんだよねぇ〜♪年末って言うと
やっぱりブリだねぇ〜♪脂がのって美味しんだよねぇ〜♪
こっちのスーパーでは、毎日じゃないけど売ってるよぉ〜♪たぶん、
一匹をさばく時に出るから、さばいた日にはあると思うよぉ〜♪
うん、確か、ほうとうにはかぼちゃ入ってたねぇ〜♪
今日はクリスマスイブだからスーパーのオードブルでも買おうかな。
ケンタはきっと混んでて買うのは無理だと思うし。
我が家ではビーフシチュー作りました。ピザは以前たくさん食べたし今回は
いいかなと思って頼まなかったです。
ビーフシチューの具は牛肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、マッシュルーム、
などです。主食としてご飯じゃなくてクロワッサンも用意しました。
シチューはクリームシチューを作る事が多いですがビーフシチューもいいですね。
食後にはいちごケーキが待っていますが食べるのは明日でもいいかな。
ビーフシチュー置いて行きます
\■◯▲/
 ̄ ̄ ̄
∩ .∩
.い_cノ / ̄>O
.c/・ ・っ (ニニニ)△△
.("●" ) .(・ω・`)[‖]
O┳Oノ)=[ ̄てノ ̄ ̄]
◎┻し◎ ◎――◎=3
(^◇^)ノシ メリークリスマス!こちらは寒くなってます。なんかお空に
黒い雲が広がって雪が落ちてきそうだよぉ〜♪こんな日
は温かいビーフシチュー良いよねぇ〜♪とろとろになった
お肉がまた美味しんだよねぇ〜♪
ちなみに我が家は、恒例でちょっと早いクリスマスを先週やったよぉ〜♪
そして、ここ数年、毎年恒例の四万十川の『まるっぽチキン』食べたよぉ〜♪
昨日の夜サンタさんが来てくれた見たみたいですぽ
世界中飛び回ってご苦労様だョゥ。また来年来てくれるとうれしいョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
私の所ではケンタッキーは無理そうだったからイトーヨーカドー行って
オードブル買ってきちゃった。
Merry Xmas ⌒★
(U (し
(し(し/
c )/っ
i?、 / ・ヽ
σσ /⌒☆く ●__ノ:::ヽ бб))
?? i____i /::***:::::::ゝ??
/⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ヽ
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
|巛・巛・巛・巛・巛・巛・巛・巛・巛・巛|
(ミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミ)
}◎ニニ◎ニニ◎ニニ◎ニニ◎ニニ{
┗〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓┛
>>923 トナカイさんののった可愛いケーキですね
私は昨日クリスマスケーキじゃなくて普通のイチゴのケーキを食べました。
スーパーで売られるクリスマスケーキって数日前に工場で作られたケーキが
冷蔵配送された物が並んでいる事が多いみたいですよ。
さてさて、今晩のご飯はなににしようかと考えましてかつ丼を作ろうと思い
ました。カツ丼もいろんな種類がありますがオーソドックスなカツ煮の
カツ丼にしました。直前までソースカツ丼や味噌カツ丼も候補に考え
たのですが今回は卵とじも食べたい気分でしたから。
親子丼の場合は卵は半熟っぽい感じがいいですが、カツ丼の場合は
卵がやや固めな感じが好みなのでちょっと煮る時間を長くしました。
次作る時はソースカツ丼かな?味噌カツ丼かな?
カツ丼どうぞー
⊂〓⊃
\※※※/
 ̄ ̄ ̄
私はカツ丼の卵はあんまりかき混ぜすきないでカツにかけて
フタをして蒸らして半熟よりもやや固めな感じになってるのが
好きですね。
(^◇^)ノシ 渉ちゃんのとこにもちゃんとサンタさん来て良かったねぇ〜♪
昨日、スーパー行ったら
>>922さんの言う様にオードブル沢山売ってたよぉ〜♪
>>923さんのケーキ、マジで美味しそうだし、こんなのあったら楽しそうぉ〜♪
オーソドックスなカツ丼って、なんか自宅で作って食べるイメージがどうして
も薄いんだよねぇ〜♪やっぱ、蕎麦屋さんとかうどん屋さんで食べると、出汁
の味が良くて美味しく感じちゃうんだよぉ〜♪
おそば屋さんで食べる親子丼やかつ丼っておいしいですよね。
そっかーダシの味が決め手なんですね。
かつ丼もいろんな種類ありますね。みそかつ丼は都内のお店で
出すところも意外とあるような気がします。
本格的なとんかつ屋さんだとカツカレーはあるのにカツ丼を出してない事もありますね。
今日は雪が振って寒いから鍋焼きうどんにしようと思いました。うどんの他の具は
キムチ、豚肉、玉ねぎ、にら、わかめで最後に生卵をトッピングです。
うどんスープにちょっと味噌と豆板醤も加えてピリ辛味にしたら食べてる最中に
汗が額に浮いてくるほど体が温まります。
キムチ入り味噌煮込みうどんをどうぞ
( ( )
( ( ) )
.q====p
ヽ __ ノ
| ̄~~~~~⌒)
.  ̄ ̄ ̄ ̄
>>929 味噌煮込みといってもうどんスープに味噌を追加
してるから醤油味ベースなんですね。
キムチの辛さは体を有っためますがお味噌も体を
温めていいんですね。あと生姜なんかも加えると
良かったのかもです。
(^◇^)ノシ こっちの味噌煮込みうどんは、スープの味噌が濃いよぉ〜♪
うどん出汁ベースじゃなくて濃い味噌汁にうどんが入った感じ
だよぉ〜♪普通に『煮込みうどん』って言っても『味噌煮込み
うどん』を想像する人の方がこっちは多いよぉ〜♪
あと、うちの近所の蕎麦屋さんとかうどん屋さんで、何故かラーメン
が美味しくて有名なお店があるんだよぉ〜♪うどんやお蕎麦の出汁
ベースの醤油ラーメンって何故かほっする懐かしい味だよねぇ〜♪
私のよく行くお蕎麦屋さんでもラーメンを出していて昔ながらのラーメンと
いった感じで人気があります。シンプルで食べ飽きないです。
今日はお友達から長芋をいただいたのでとろろにしようと思いました。
とろろに合うおかずは何がいいかなと考えて思いついたのは牛たんです。
スーパーで牛たんを買ってきて塩焼きにしてレモンを絞っていただきました。
とろろご飯との相性はバッチリですよ。あ、白菜のお漬物もつけました。
牛たんの塩焼きととろろご飯をどうぞ。
\●●●/ \※※※/
 ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄
牛たんと一緒に食べるとろろご飯なら大麦の入った麦ごはんがいいです。
(^◇^)ノシ おおっ!牛タン&とろろごはん定食!なんか美味しそうだねぇ〜♪
しかも白菜のお漬物付きとくればもう、最高だよぉ〜♪そう言えば
子供の頃は毎日、キュウリとかの自家製ぬか漬けがあったのに、
ここ三十年は手作りのぬか漬けなんて食べない……寂しいよ。
そうそう!とろろご飯なら、大麦入りの麦ごはんがぴったりだよねぇ〜♪
お漬物はおばあちゃんが生きていた頃はお家でつけてたけど
今はスーパーとか道の駅で売っているのを買ってばかり。
おばあちゃんが漬けてた白菜のお漬物おいしかったなあ。
>>933、934
とろろには麦ごはんがいいと私も思います。書き込みみるまで
麦ごはんの事はすっかり忘れてましたw
今日の晩ご飯はナスが食べたかったので麻婆茄子を作りました。
具は豚ひき肉とナス、ピーマン、長ネギです。麻婆茄子は豆板醤
を効かせた辛味優先ですが、麻婆茄子は甜麺醤が多めでやや
甘めのある辛さにしました。甘辛味のナスがおいしいです。
麻婆茄子を置いて行きますね
\▲▲▲/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 麻婆茄子良いねぇ〜♪麻婆豆腐は辛いほうが好みだけど、
麻婆茄子は僕も甘めの方が良いと思うよぉ〜♪
うちもばあちゃんいて、じいちゃんいて、家族6人で暮らしてた
頃は毎日、自家製漬物あったよぉ〜♪そう言えば、あの頃の
正月はなんか親戚沢山集まってにぎやかで楽しかったよぉ〜♪
我が家の麻婆ナスにはにんじんも入ります。
あとお肉はひき肉だったり豚コマだったり、長ネギだったり玉ネギだったり。
麻婆は豆腐もなすも春雨もそれぞれおいしいよね。
私は本格的な四川風の麻婆豆腐が好きだけど
他の家族は丸美屋とかの家庭的な味の方が好き
みたい。
四川風の痺れるような辛さがおいしいのにね。
今日はお友達のお家にお呼ばれしてすき焼きをいただいてきました。
国産のちょっとお高めの牛肉を使ったすき焼きはとてもおいしかったです。
鍋の締めにはコシの強いうどんを入れて食べました。
渉ちゃんやスレのみなさんにもごちそうしたかったですよー・
お鍋はしょっちゅ作ってるけど、すき焼きは作ってないな。
高級なお肉を使ったすき焼きはさぞおいしかったでしょうね。
明日の大晦日にすき焼き作ろうかな。
(^◇^)ノシ すき焼き良いよねぇ〜♪僕が子供の頃は年末の30日は毎年
すき焼き食べてた覚えがあるよぉ〜♪もう、その習慣はなくな
っちゃたけど、家族6人で鍋をつついたのは懐かしい思い出だよぉ〜♪
子供の頃はお父さんがお給料もらったり、ボーナスもらって買えると
晩ご飯にすき焼きが出ることがおおかったです(遠い目)。
1貝だけ連れていってもらった浅草の今半で食べたすき焼きは
それはお家で食べてたすき焼きとはレベルが違いすぎるほど
おいしかったのが今でも思い出されます。
すき焼きにはしらたきと焼き豆腐が欠かせませんぽ
具のチョイスが渋いョゥ。野菜も食べなきゃダメだョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
今日はサンマを使った梅肉煮を作りました。内臓を取ったサンマを
4cmくらいに切って水、酒、みりん、砂糖、醤油の入った鍋に
種を取った梅干しと生姜と煮るだけです。
圧力鍋を使えば骨まで食べられるほど柔らかくなるんですよね。
サンマの梅肉煮を置いていきますね
\>゜))))彡/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ おおっ!サンマの梅肉煮、渋いねぇ〜♪でも美味しそうだねぇ〜♪
特に圧力鍋使って骨まで軟らかくしたらおせちに入れても良いかもねぇ〜♪
うちは『生麩(もち麩)』がすき焼きの定番だったよぉ〜♪
家で定番だったので、すき焼きどこでもそうかなって思ってたら
結構特殊な具材だったと最近知ったよぉ〜♪
確かにさんまの梅肉煮が御重に入ってても良さそうな感じ。
我が家はお節は作らずに中華屋さんの中華お節を頼みました。
届くの楽しみ。
とうとう大晦日ですぽ。年越しそばは2玉は食べたいですぽ
渉ちゃん気が早すぎるョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
>>948 渉ちゃん年越しそばはもっと遅い時間になってからだと思うよ。
今日はピザとかお寿司とか持ち寄ってNHKの紅白歌合戦を見ながら
友達とワイワイ楽しんでます。年越し蕎麦は11時頃に食べてお参りに
出かけようかと思ってます。
今年は大変な事がありましたが来年は平和な日々を送れるといいですね。
スレのみなさん来年もよろしくお願いします。
(^◇^)ノシ うちは五時過ぎ頃、家でスーパーで売ってたカップに
入った乾燥麺じゃない、茹で麺のお蕎麦を食べたよぉ〜♪
ちなみに、おせちはデパートのお惣菜屋さんの有名どころの少人数用
のネットで注文して今日届いたしねぇ〜♪
それでは皆さん、良いお年をぉ〜♪
年越しそばおいしいですぽ。エビの天ぷら入りですぽ
年を越すまえに食べ切らないとダメなんだョゥ
∧ ∧ 。
〃ノハノ ∧∧|
ハリ ^^ ) (゚w゚ =)
(っ=|||o) (っ=|||o)
 ̄ ̄ ̄ ̄`――´ ̄ `――´ ̄\
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
(^◇^)ノシ あけましておめでとぉ〜♪今年もよろしくねぇ〜♪
明けましておめでとう。今年が良い年になりますように。
渉ちゃんやスレのみなさんが今年は平和で幸せが訪れますように。。
みなさんお雑煮食べましたか?
我が家は関東風の醤油ベースのすまし汁に鶏肉、大根、ニンジン、三つ葉
などのj入ったお雑煮です。
四国のどこかはあんこの入ったお餅をお雑煮に入れたりするらしいですね。
私はあんこ入りのお餅ならお汁粉に入れてほしいかなと思います。
(^◇^)ノシ うちは
>>955さんと同じお雑煮だよぉ〜♪
ちなみに、今年初めてデパートのおせち食べたけど結構
美味しかったよぉ〜♪家族が二人しかないないなら作る
よりこっちが良いかも…… (^◇^ゞ
お雑煮はうちも大体おなじでわらびとかの山菜も入ります。
お節料理は我が家もスーパーのを買ったんですがお重じゃなくて
黒豆とか昆布巻きとかかずのことか単品のパックをいくつか
買ってそれを大皿に盛って出しています。
私のところでは鶏肉、大根、ニンジン、しいたけ、
かまぼこ、小松菜、鞠麸。里芋は入れたり
入れなかったりこんな感じかな。
鰹だしの醤油味ですね。
年が明けて二日目ですがおせちにも飽きまして今日の晩ご飯は
焼きそばを作りました。
最近は市販の蒸し焼きそばも種類がいろいろ売られていて楽しい
ですね。塩焼きそばもおいしいですが今日はオーソドックスに
ソース味のを買いました、具は豚肉、キャベツ、もやし、ピーマン
玉ネギ、にんじんです。
おせちに飽きた口に焼きそばはとてもおいしかったです。
ソース焼きそばをどうぞー
\∬∬∬/
 ̄ ̄ ̄
焼きそばたべたばかりですが、そういえば焼きうどんもおいしいのよねと
思い出しました。近いうちに焼きうどんも作ろうかな。
(^◇^)ノシ おおっ!焼そば!良いよねぇ〜♪お正月もそろそろ本当に
そう言うものが食べたくなる時期だよねぇ〜♪ちなみに家は
さっそく昨日の夕食トースト食べましたよぉ〜♪ (^◇^;)
お雑煮ってホント地域で個性豊かだよねぇ〜♪
チャーハンつくったよ〜
∧,,∧ 。・。゚・。 ゚・。゚・
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/
今日は余し気味のお餅を消費しようと思いおもちを使ったグラタンを作ってみました。
お餅は包丁で4つぐらいに切ったのをごま油を塗ったグラタン皿に並べてラップして
電子レンジでチンして柔らかくしておきます。その上にシーフードミックスを入れた
ホワイトソースをかけてパン粉を散らして溶けるチーズを乗せたらオーブントースター
に入れて7〜8分加熱して熱々に焼けたら完成です。
お餅もチーズもびよーんと伸びで楽しです。今回はシーフードミックスだけしか
入れてなかったのですが鶏肉やマッシュルームなども入れればよかったと思います。
お餅入りシーフードグラタンどうぞ。
\□§∞/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ お餅のシーフードグラタンも良いし、チャーハンも良いなぁ〜♪
正月三賀日も終わってそろそろ食べ物も普通に戻って行く時
期だよねぇ〜♪それから生活リズムもちゃんと普通に戻さないとねぇ〜♪
おもちといえばうどんに入れた力うどん。とはいえさいきん力づどんっておそば屋さんで見ないですね。
>>965 かもさんスレ立てありがとうございます。
3日もゆっくり過ごしたから元の生活時間に戻すのが大変ですw
遅くまで起きてたから早く起きるのがツライですw
>>966 > 力づどん
力づどんじゃなくて力うどんの入力まちがいです。
余ったお餅でお汁粉はどうですかぽ?
関西ではつぶあんを使うとぜんざいって呼ぶみたいだョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
おもちといえばワッフルの型にお餅を入れて焼くモッフルというのが
一時期話題になったけどその後聞かないね。ワッフルの型自体
持っている人少ないでしょうからしょうがないかな。
今日はタラの切り身が安かったので焼くか鍋にするか悩みました
ですが結局油で揚げてフライにして野菜入りの甘酢あんかけに
しました。
カレイのから揚げの野菜あんかけもおいしいですがタラフライでも
おいしいんですよね。
タラフライの野菜あんかけどうぞ。
\>゜))))彡/
 ̄ ̄ ̄
焼いておでんに入れてもおいしいよ
(^◇^)ノシ タラの甘酢あんかけ、実は子供の頃は大嫌いなメニュー
だったんだけど、これもいつの間にか食べられるどころか
好きなメニューの一つになった物だよぉ〜♪
力うどんって確かにやってるお店少ないよねぇ〜♪
僕はお汁粉と言えば、普通につぶあん入った物だと思っていたけど、
普通にお汁粉って言うと粒あん無しの物なんだよねぇ〜♪つぶあん
入りは「田舎しるこ」とか「ぜんざい」っていうんだってねぇ〜♪
お餅、焼いておでんとは……これは知らなかった!
私はお汁娘なら小豆の食感も楽しみたいから粒あん派かな。
あんぱんは粒あんもこし餡もすきです。
>>970 コンビニのおでんで油揚げを巾着にしてお餅をいれた餅巾着が
売ってますけどあれもおいしいから、おでんに焼いたお餅も
おいしいですよね。
白身魚のフライはタルタルソースかけて食べるのも好きです。
昔ケンタッキーフライドチキンで売ってた白身魚を揚げた
フライドフィッシュが好きだったわー。
今は売ってないのがとても残念でしかない。マックの
フライドフィッシュのサンドはイマイチおいしくないのよね。
今日の晩ご飯はブロッコリーとイカが安かったので炒め物にすることにしました。
適当な大きさに輪切りとイカの足も適当に切ったのとブロッコリー、しめじ、
玉ネギ、ピーマンをごま油、塩、胡椒、酒、オイスターソース、豆板醤などで
炒めて中華風の味付けにしました。
ブロッコリーはいきなり炒めてしまいましたが一旦電子レンジでチンして
蒸してから炒めた方が良かったかなとも思います。
イカとブロッコリーの中華風炒めを置いて行きますね。
\くコ:彡#/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ あっ!そのイカの中華炒め美味しそうぉ〜♪味噌風味
ってやっぱり土地柄もあるのか、口に合うんだよぉ〜♪
あっ!思い出した!ケンタのフライドフィッシュ!また食べたいねぇ〜♪
おでんの餅巾着、僕も大好きだよぉ〜♪
僕はお汁粉もパンも御饅頭も『粒あん派』だよぉ〜♪
イカとブロッコリーの炒め物って初めて聞いたけど
意外とおいしそうな組み合わせですね。
タケノコが入ってもいいと思います。
あんぱんといえば最近パンの部分が少ない
薄皮あんぱんが売られてますけどわたしは
パンはある程度あった方がいいなと思います。
パンが薄いとあんこの塊をそのまま食べてる
ような気になってしまうので。
>>977 たい焼きも今川焼きも皮とアンコのバランスが重要
>>979 どこのお寿司屋さんかと思って調べてみたら築地のお店みたい。
築地のお寿司屋さんはたくさん人が並ぶみたいだからもう無い
かもしれないね。
さて、今晩のおかずは酢鶏を作ることにしました。もう何度も
作っているので得意料理の一つになりつつあります。
鶏肉は一口大のを唐揚げにして準備しておいて他の具はにんじん
、玉ねぎ、ピーマン、タケノコ、しいたけを用意しました。
いつもはミツカン酢を使っていますが今日はリンゴ酢を使って
みたらりんごの風味もなかなか良いと思いました。リンゴ酢は体に
いいのでお水で割って薄めて飲んでもおいしいですよ。
酢鶏を置いて行きます
\▲□◯◆/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 歳をとった所為か、最近は酢豚より酢鶏の方が好みになったよぉ〜♪
酢豚でも豚を揚げずにただ焼いた物なら良いんだけどねぇ〜♪先日
結構有名な中華街のお店の名古屋支店で食べた酢豚は香酢が使
ってあって酸味は強くても独特の香りがして美味しかったよぉ〜♪
初競りの価格は色々な裏事情があるから本当は当てにならないんだよぉ〜♪
マグロの値段と言うより、ご祝儀の価格だからねぇ〜♪
うちのお連れさんは、銀座で有名なあんパンみたいに酒種のはいったのは
ダメなんだよぉ〜♪あくまで普通のパンのが良いみたいだよぉ〜♪あと人形
焼も「あん入り派」と「あん無し派」があるよねぇ〜♪
中華の炒め物に何故か「たけのこ」って付きものだよねぇ〜♪
>>981 > 初競りの価格は色々な裏事情があるから本当は当てにならないんだよぉ〜♪
> マグロの値段と言うより、ご祝儀の価格だからねぇ〜♪
テレビだと1貫あたり15000円くらいとらないと元がとれない
らしいんですが大トロでも500円以下の値段だから
大赤字になるみたいでした。
でもいろんなテレビ局がニュースで取り上げてたから
CMの広告料よりも安く済んだのでは?という話も
あるようです。
そっかニュース見た人がお寿司食べに行くカラ宣伝費にもなるね。
,ハヽ、 ,ハヽ、 ,ハヽ、 ,ハヽ、
( ,,_ ,, ) ( ,,_ ,, ) ( ,,_ ,, ) ( ,,_ ,, )
肉まん あんまん ピザまん カレーまん
大阪で肉まんを買うと芥子がついてくるそうですぽ
九州では酢醤油の小袋もつくみたいだョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
>>985 551の豚まんはカラシと醤油?ウスターソース?つけて食べるって
テレビで見たことあるけど551の豚まん自体まだ食べたことないの。
今日は晩ご飯の材料を買いにスーパーに行ってみたら焼き鳥で
見かける砂肝の生の状態のが売ってたので買って炒め物に
しました。
材料は砂肝とピーマン、玉ネギ、エリンギです。ごま油で炒め
塩、コショウ、醤油、おろしにんにく少々で味付けしました。
焼き鳥で食べたことあるので大体味は予想がつきますが
砂肝がコリコリしてとてもおいしいです。
砂肝とピーマンの炒め物を置いて行きます。
\◯▼◇/
 ̄ ̄ ̄
(^◇^)ノシ 砂肝の炒め物!美味しそうぉ〜♪僕、腹卵とか玉子の道とかの
鶏の内臓系大好きなんだよぉ〜♪でもお連れさんは苦手なんで
食卓に上る事はほとんどないんだけどねぇ〜♪ (^◇^ゞ
僕は学生の頃、京都に居た関係で、良く大阪に遊びに行く友人が
お土産に「551の豚まん」買ってきてくれたんでなじみ深いよぉ〜♪
東京の肉まんと比べて、関西の豚まんは皮に甘みが強い様な気
がするんだよねぇ〜♪僕もお連れさんも関西風の方が好きだよぉ〜♪
僕は、豚まんは『辛子醤油』がやっぱり欲しい派かな?
商売なんで、仕入れ値は何らかの形で売上から還元させるはず。
あれだけの価格を出せるって事はやっぱ普段儲かってるんだろうねぇ〜♪
>>987 お肉屋さんで玉子のカラが出来るまえの
玉子の黄身が腸みたいなのに入ったの
売ってたりしますね。
あれ煮付けるとおいしいんですよね。
食べなれた人じゃないとちょっと気持ち
悪いと思ってしまうかもしれませんが。
お酒を飲まないですが私も焼き鳥は好きで、たまにスーパーで売ってるのを
買ったりスーパーの前に自動車を改造した焼き鳥やさんが売りに来たりすること
あると買ったりしますよー。
私はねぎまと鶏皮とつくねは有れば必ず買ってます。レバーは家族の分を
買ってちょっともらったりしますが、砂肝はうちの旦那くらいしか食べてなかった。
おいしいのなら今度砂肝食べてみようっと。
>>989 砂肝は味にくせがなくてコリコリ食感がおいしいですよ。他の食べ物で
砂肝っぽいのが思い浮かばないので例えがしにくいですけど。
今日はスーパー行ったら貝のアサリが安かったので買って来ました。
なにを作ろうかと考えてたところ以前食べたことのある深川丼を
作ってみることにしました。
正式な深川丼はアサリの味噌汁をご飯にかけただけですが
ちょっとアレンジして、玉子とじ風にしてみました。具はアサリ
長ネギ、油揚げでトッピングに三つ葉をのせました。
食べた感想としては薄く切ったかまぼこも入れればよかったかな
と思いました。あと油揚げもいいですが天ガスも合うかも
しれまん。
なにはともあ深川丼の玉子とじを置いていきますね。
∞#£
\※※※/
 ̄ ̄ ̄
深川丼ってシンプルな食べ物ばっbだべ、
お味噌汁をご飯にかけて食べることないから食べてみたい気もします。
(^◇^)ノシ 深川丼ってこっちじゃ全然馴染みがなくてどんな物か
想像できなかったけど味噌汁掛けご飯なんだねぇ〜♪
ただ、うちの実家はお味噌汁をご飯に掛けて食べる
習慣があったから、食べれば違和感なく食べられるかも!
焼き鳥、僕の一番のお気に入りは『皮』だよぉ〜♪砂肝は、普通のレバー
などと一緒に煮た奴が好きだよぉ〜♪
そうそう、それが『腹玉子』!あれの甘辛煮ってとっても美味しんだよねぇ〜♪
ちっちゃな玉子の黄身だけみたいなのが鈴なりになったのなんか見栄えは
悪いけどとっても美味しんだよねぇ〜♪
>>991 お鍋したあと雑炊にすることあるから
深川丼も同じような感じかな。
深川丼はご飯を煮てないけどね。
今日の晩ご飯は今日の晩ごはんはごぼうとにんじんのを豚肉で巻いて焼いた
八幡巻きです。
以前も書きましたが作り方は出汁で煮た細切りのにんじんとごぼうを
冷えてから薄切りの豚肉で巻いてフライパンで焼いて醤油、砂糖、
酒で味付けしたものです。
前回はキンピラごぼうも作りましたが今回はごぼうサラダにしました。
ごぼうとにんじんの豚肉巻きとごぼうサラダを置いていきますね。
\@@/ \##/
 ̄ ̄  ̄ ̄
(^◇^)ノシ おっ!お肉の八幡巻!これ甘辛の味がご飯に合うんだよねぇ〜♪
僕は以前、深川丼って玉子丼みたいなもんだと勘違いしていたよぉ〜♪
親戚のおじさんの3回忌の後の食事会を和食の
割烹でやった時ににんじんとごぼうを豚肉で巻いたの
入ってました。
うなぎの蒲焼きを玉子で巻いたのも入ってて
どちらもおいしかったです。
野菜に豚肉を膜のだとアスパラかオクラのもおいしい。
渉ちゃんもうすぐお引越しだから荷物の整理するョゥ
みんなも新しいおうちでまたおあいしましょうですぽ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃