【渉】赤ちゃんを拾いますた〜15〜【渉】

　　　　　　　ベルサイユのバラのコラーゲンドリンクが販売されますぽ
　　　　　　　http://www.bandai-lifestyle.jp/berubaradrink.html
コラーゲンとベルバラって全然関係ないョゥ
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　(　ﾟｗﾟ)丿　( ＾＾　ﾊﾘ
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>>952
成分の中に一応ローズヒップのエキスが入ってるからそれがベルサイユの
ばらにかかってるのかな。

今日は昨日、おとといに続いて3日連続の魚介系でイカの一夜干しを買って
きました。
生のイカを焼いたのもおいしいですが、一夜干しは身の余分な水分が抜けて
いて身がプリプリでおいしいんですよね。
今日は他にかぼちゃの煮つけとシジミの味噌汁も用意しました。

イカの一夜干しをどうぞー
＼くコ:彡／
　￣￣￣

(^◇^)ﾉｼ　イカの一夜干しって、結構ポピュラーな物だけど僕はどういう訳か
　　　　　　　　ほとんど食べたことないんだよねぇ〜♪もちろんイカ好きだし干し
　　　　　　　　　　た物が嫌いじゃないんだけどなんでだろう……実家では職業柄
　　　　　　　　　　　　新鮮な生のイカが比較的簡単に安く手に入ったからかなぁ〜♪

おおっ！エビマヨのサンドイッチ！これホットサンドでアツアツを食べると美味しそう♪

ベルばらって今年４０周年で大々的に色んなタイアップイベント色んな所でやってる
んだよぉ〜♪僕もちょっと前にお連れさんと名古屋の博物館へマリーアントワネット
展見に行って来たよぉ〜♪

焼いたイカには醤油もいいけどマヨネーズつけて食べてもおいしい。

ガリガリ君コーンポタージュ味が人気で品薄らしいですぽ
おもしろがって紹介したのがまさかの人気でビックリだョゥ
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　(　ﾟｗﾟ)丿　( ＾＾　ﾊﾘ
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>>956
え？売れてるの？近所のスーパーじゃ見たことないから売れないのかと思ってた。

晩ご飯で魚介が3日続いたので今日はお肉にしようということでカルビ肉を買って
きました。なにを作ろうかと考えましたが、夜はずいぶん過ごしやすくなってきた
ので今日はカルビ入りのクッパを作る事にしました。
材料は肉、大根、玉ネギ、にんじん、もやし、長ネギ、えのき、キムチ、玉子です。
お肉は食べやすい大きさにカットして、大根とにんじんは薄い短冊切りにします。
玉ネギは薄いくし切りでえのきは2〜3cmくらいの長さにカット。長ネギはみじん
切りします。
お鍋に水を入れ鶏ガラスープで野菜を煮込みます。一番固いにんじんに火が通っ
たらお肉やキムチを入れます。塩、コショウ、酒、醤油などで味を整えたら最後に
溶き玉子を流しいれて刻んだ長ネギを入れて玉子が固まり始めたら火を止めます。
丼にご飯をよそったら鍋の中身をかけてゴマや刻み海苔をのせて完成です。
焼肉屋さんで食べるクッパの場合スープには牛骨でとったスープが使われている
ようですが、鶏ガラスープの素は結構あっさりした味でなかなかおいしいです。

キムチカルビクッパをおすそわけ
　■△◯
＼※※※／
　￣￣￣

(^◇^)ﾉｼ　あっ！そうか！お肉っ買ってきて焼くんじゃなくてクッパにすれば
　　　　　　　　比較的油っこくなくサラリと食べられるよねぇ〜♪しかもキムチ入
　　　　　　　　　　りとはピリリと辛くて食欲そそりそうぉ〜♪鶏がらスープベースで
　　　　　　　　　　　　良いなら家でも簡単に出来そうだねぇ〜♪

ちなみにガリガリ君コーンポタージュ味、こちらの大手スーパーでは
絶賛売れ残りでまだまだ余裕で手に入るそうだよぉ〜♪

いか焼きには、唐辛子混ぜたマヨネーズが合うよぉ〜♪

クッパもいいけど石焼きビビンバも好きです。
お店でばっかり食べてたけど作り方って
けっこう簡単なんですね。

今日はスーパーで大きなナスが売ってたので買ってきました。麻婆茄子やナスの
味噌炒めなどいろいろ考えましたが、田楽で食べることにしました。
田楽はナスと豆腐の2種類作りました。ナスは縦に2つに切ったら皮の方の丸みの
有る部分を少しカットして転がらないようにします。
ナスの内側に包丁で格子状に切れ目を入れたら水に漬けてアク抜きをします。
豆腐は厚みが2cmくらいで食べやすい大きさにカットしたら重石をして水抜きを
しておきます。
田楽用の味噌は赤味噌か八丁味噌に酒、みりん、砂糖、だしの素を加えて鍋で
少々煮込んでトロみがでるようにかき混ぜます。
水抜きしたナスは電子レンジで2〜3分チンしたらフライパンで焼き目を漬けます。
水抜きした豆腐もフライパンで焼いて焼き目が付いたら皿に取り出して田楽味噌
をかけて最後にすりごまをかけたら完成です。
他にたくわんともやしの味噌汁も用意しました。ナスの田楽はナスがトロトロに
柔らかくてとてもおいしいです。豆腐も食べごたえがあっておいしいです。

ナスと豆腐の田楽を置いて行きますね
＼●●■■／
　￣￣￣￣

(^◇^)ﾉｼ　ナス田楽美味しいよねぇ〜♪この辺りだと味噌は無条件に八丁味噌
　　　　　　　　になるんだけどねぇ〜♪ナスは味噌も良いけど生姜醤油も合うんだ
　　　　　　　　　　よねぇ〜♪子供の頃は、焼きナスとかナスの田楽がおかずだとつ
　　　　　　　　　　　　い機嫌がわるくなったけど最近はその美味しさが分かる様になっ
　　　　　　　　　　　　　　て来たよぉ〜♪

そう、お店でしか食べてなかった物が意外に簡単に家でも作れることが
分かるのって結構あるよねぇ〜♪僕なんか『お菓子類（クッキー等）』は
工場じゃなきゃ出来ない物と信じてたよぉ〜♪

なすの田楽って仕出し料理に入ってたりしますね。
甘めの味噌がなすにピッタリでおいしいですよね。

今日は久しぶりにグラタンでも作ろうと思い材料を買いに行きました。材料は
手抜きでハウスのマカロニグラタンクイックアップ、鶏肉、ジャガイモ、玉ネギ
です。
鶏肉は一口サイズにカットしてジャガイモは皮を剥いて5mmくらいの厚さに
切ったら電子レンジでチンします。玉ネギは1cm幅くらいのくし切りにします。
鍋に油をしいたら鶏肉を炒め玉ネギを炒めて最後に電子レンジでチンした
ジャガイモを炒めます。
具に火が通ったら牛乳、グラタンクイックアップの箱の中に入っている
ソースと茹で上げ済みのマカロニを加えて火を中火にしてかき混ぜながら
煮込みます。
牛乳とソースが混ざってトロみが増したら火を止めてグラタン皿によそいます。
その上に多めのパン粉、蕩けるチーズ、粉チーズをかけたらオーブントースタ
で表面に焦げ目が付くように8分ほど焼いたら完成です。
ホワイトソースとマカロニはすぐに料理できるようになっているのでとても
簡単にできました。
ちょっと牛乳の量が多かったからかホワイトソースがゆるくなってしまいました
がなかなかおいしいです。自分でホワイトソースを作ればもっとトロみのある
ホワイトソースにできたんですけどね。

とりあえずポテトマカロニグラタンを置いて行きます
＼◯◇△／
　￣￣￣

(^◇^)ﾉｼ　朝晩、秋らしい風が吹き始めるとそろそろ冷たい夏の料理に飽きて
　　　　　　　　暖かい料理が食べたくなるよねぇ〜♪マカロニグラタンは大好きな
　　　　　　　　　　料理のひとつだよぉ〜♪僕はとろけるチーズや粉チーズ、それに
　　　　　　　　　　　バターも多めにするんだけど、お連れさんはチーズ嫌いなのでバター
　　　　　　　　　　　　　はちょっと、チーズも粉チーズパラッと程度だよぉ〜♪ちなみに僕も
　　　　　　　　　　　　　　　ルー？はとろっと濃いめが好きだよぉ〜♪

味噌田楽の甘めの味噌、こっちではすごくオーソドックスな物で色んな物に
かけて食べるよぉ〜♪

日中は暑いけど夜は涼しくなりましたよね。
グラタンもいいけど煮物もおいしい季節が
やってきたって感じです。鍋はまだちょっと
早いかな。

今日はなんとなく鶏そぼろの丼が食べたくなったので作ることにしました。材料は
鶏挽き肉、玉子、干ししいたけ、大葉、刻み海苔です。干ししいたけは水で戻して
柔らかくなったら細切りにしたらフライパンに入れて、醤油、みりん、砂糖、しいた
けの戻し汁を煮詰めて甘しょっぱく煮付けます。
玉子はボウルに割りいれて砂糖、酒、塩を入れてかき混ぜたら熱したフライパン
に流し入れたらハシでかき混ぜ続けて炒り玉子にします。
鶏挽き肉フライパンで炒めて醤油、酒、砂糖、椎茸の戻し汁、おろし生姜で
味を整えて煮詰めていきます。
丼にご飯をよそったら刻み海苔をちらして、その上に鶏そぼろ、玉子、椎茸
を3分の1ずつ盛りつけて最後に刻んだ大葉をのせたら完成です。
今日は他にたくあんとワカメとお麩のお吸い物を作りました。
鶏そぼろの三色丼は出来立てもおいしいですがいお弁当にして時間が
たってもおいしいと思います

鶏そぼろの3色丼をどうぞー
　　∴∴∴
＼※※※／
　￣￣￣

(^◇^)ﾉｼ　鶏のそぼろ丼は幼稚園の時とかお袋が良く弁当にしてくれたメニュー
　　　　　　でなつかしいよぉ〜♪いつも半分鶏そぼろで半分炒り卵で目を閉じれ
　　　　　　　ば今でも小さな楕円形のアルマイトのお弁当箱に茶色と黄色のコント
　　　　　　　　ラストのお弁当が目に浮かぶよぉ〜♪懐かしいなぁ……。椎茸の甘醤
　　　　　　　　　油煮は入ってなかったけど、今ならこれも是非入れたいよねぇ〜♪

そうだねぇ〜、今からの季節、色んな煮物が美味しいよねぇ〜♪
秋野菜ゴロゴロいっぱい入れて鶏肉も入れて上品じゃなくても暖かい感じの
ごった煮なんか良いなぁ〜♪

鶏そぼろ丼いいですね。駅弁のとり飯みたいに
ご飯も鶏のだし汁で炊いて味がついてると
もっとおいしいと思います。
具をご飯に混ぜておにぎりにしてもいいかも。

　　　　　　　3色弁当には桜でんぶが欠かせませんぽ
桜でんぶはお魚からできてるんだョゥ
　　 　　｡　　　　∧∧
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　(　ﾟｗﾟ)丿　( ＾＾　ﾊﾘ
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へー桜でんぶって魚からできてたんだ。昔お母さんがちらし寿司や太巻きを作る
時には使ってたけど、大人になってからは桜でんぶはほとんど使わないわ。

今日はスーパーで安くなってたほうれん草を買ってきました。スペイン風オムレツ
の具でもいいかなと思いましたが、今日は炒め物で食べる事にしました。
材料はほうれん草、エリンギ、玉ネギ、冷凍のミックスベジタブルです。
ほうれん草は熱湯で茹でてしんなりしたら取り出して冷水で冷やして4cmくらいの
長さにカットします。エリンギも長さ4cmくらいの長さで5mmくらいの厚みになる
ように切ります。玉ネギは5mmくらいの厚さのくし切りにします。ミックスベジタブル
は電子レンジでチンして解凍しておきます。
フライパンに油をしいたらエリンギを炒めて次に玉ネギ、ほうれん草、ミックス
ベジタブルと加えて炒めていきます。
顆粒のコンソメ、バターを入れて全体になじませてから最後に醤油を回しかけた
らサッと炒めて完成です。
今日は他にたくあんとかき玉子のお味噌汁も作りました。エリンギが歯ごたえが
あるのでお肉が入ってなくても食べごたえがあっておいしいです。

ほうれん草とエリンギのバター醤油炒めをどうぞー
＼△◇●／
　￣￣￣

(^◇^)ﾉｼ　ミックスベジタブルのバター炒め大好きだよぉ〜♪うちでは良く塩胡椒
　　　　　　　　味で作るよぉ〜♪あと、小麦粉でつなぎ作ってお団子にして揚げても
　　　　　　　　　　美味しいよねぇ〜♪エリンギは歯ごたえあってボリュームあって、でも
　　　　　　　　　　　　カロリーは低いのでヘルシーだよねぇ〜♪

そう、あの桜でんぶってお魚から作るんだよぉ〜♪昔、良く近所の魚やさんが
作った手作り桜でんぶもらってごはんにかけて食べてたよぉ〜♪やっぱり手作
りのはしっとりしててとっても美味しかったけど、お魚屋さんは、手間がものすご
くかかる割にお金にならないからほとんど趣味の世界だって言ってたよぉ〜♪

え、桜でんぶを魚屋さんで売ってたんですか？実家の商店街に魚屋さんがあったけど
桜でんぶは乾物屋さんで売ってたかな。八百屋さんや肉屋さんでは売ってなかったから。

今日はだいぶ前に作った完熟トマトのハヤシライスをまた作ることにしました。スーパー
でルーが安かったので買ってきたんです。材料は牛肉、玉ネギ、エリンギ、ナスです。
牛肉は3cmくらいの食べやすい大きさにカットします。玉ネギは厚さ5mmくらいのくし切り
してエリンギも厚さ5mmくらいで3cmくらいの長さに切ります。ナスも厚さ5mmくらいで
輪切りします。
鍋に油をしいたらエリンギと玉ネギを炒めてしんなりしたらナスも加え、火が通ったら
お肉も炒めます。材料に火が通ったら水を加えて煮込んでアクが出たら取ります。
15分ほど煮込んだら一旦火を止めて完熟トマトのハヤシライスのルーを溶かします。
ルーが溶けたら火を弱火にして10分くらいしてトロみが出るまで煮込んだら完成です。
お皿にご飯をよそってハヤシライスをかけて食べましたが、本格的なハヤシライスとは
ちょっと違いますがこれはこれでおいしいです。
茹でたパスタにかけて食べてもおいしいと思います。

完熟トマトのハヤシライスを置いて行きますね
　〜〜〜
＼※※※／
　￣￣￣

(^◇^)ﾉｼ　ハヤシライス、子供の頃はカレーが食べられない時期があって、その
　　　　　　　　時は大好物だったよぉ〜♪それからしばらく何故かほとんど食べなか
　　　　　　　　　　ったけど最近また好んで食べるようになったよぉ〜♪きっかけは何と
　　　　　　　　　　　　ココイチ……お連れさんが頼んで食べてるのを一口もらって……
　　　　　　　　　　　　　　あっ！これ思っていたよりずっと美味いって思ってねぇ〜♪

ちなみに、僕の近所の魚屋さんは仕出し屋さんも兼ねてて、元料亭の板場さん
だった事もあって、趣味で桜でんぶ作ってるからあるんだよぉ〜♪その魚やさん
も「今じゃ自分で作る人なんてめんどくさすぎていねぇ〜よ」って言ってたよぉ〜♪

レトルトのハヤシライスはあまりおいしくないけど
ホテルのレストランとかで食べるととってもおいしい
のよね。
ランチビュッフェに行くとカレーやハヤシライスは
すごお腹一杯になっちゃうからあんまり食べない
ようにしてるけど食べるとすごいおいしかったり
するのよね。

食べ放題はたくさん食べると言うよりも色んな料理をちょっとずつ
楽しむっていうのがいいと思うようになった。
無理して高いものをお腹に詰め込むのは体にもよくないし。

以前に比べると食べ放題はお店が減ったような気がします。どこも不景気なのかしら。

今日はスーパーにお買い物に行ったら魚のすり身が半額になってたので買ってきました。
なにを作るかというとすり身と野菜の入ったスープにすることにしました。
材料は魚のすり身、大根、にんじん、玉ネギ、もやし、しめじ、豆腐、マロニーです。大根と
にんじんはいちょう切りにし、玉ネギはくし切り、しめじは石突を切ってほぐします。豆腐は
半分に切って1つはさいの目に切って、もう半分は魚のすり身のつなぎに使います。
魚のすり身はボウルに移して玉子の黄身、豆腐、塩、片栗粉を加えてよく混ぜて粘りが
でるまぜこねます。
鍋に水、だしの素、麺つゆを入れて切った野菜を入れて煮ていきます。野菜に火が通って
柔らかくなったら魚のすり身をスプーンですくって丸くしてお鍋に入れていきます。
つみれがふっくら煮えたら完成です。
今回は醤油ベースのつみれ汁にしましたがトマト風味とかカレー風味でもいける
ような気がします。あと、もっと寒くなったらお鍋にしたらもっとおいしいと思います。

魚のつみれ汁をどうぞー
＼◇◯▲／
　￣￣￣

(^◇^)ﾉｼ　魚のつみれ汁、美味しいよねぇ〜♪これも大人になってから本当の
　　　　　　　　美味しさが分かったものの一つだよぉ〜♪良いお出汁が出たスープ
　　　　　　　　　がまた格別に美味しいんだよねぇ〜♪初日は醤油味、余ったら翌日
　　　　　　　　　　　カレーorトマトなど味を変えて楽しむのも良いよねぇ〜♪

ホテルのランチビュッフェとか行ってないなよぉ〜♪ああ言う所のカレーとか
ハヤシ、ビーフシチューとか美味しいよねぇ〜♪

こっちは結構、食べ放題の店あるよぉ〜♪ただ若い頃と違ってお腹がはち
切れそうになる感覚が嫌になったからあまり行かなくなちゃったよぉ〜♪

食べ放題と言うより、美味しいランチビュッフェに行きたいなぁ〜♪o(^◇^)o

魚のつみれ汁おいしそう。醤油鯵のスープもいいけど
味噌鯵や塩味でもおいしいと思う。

食べ放題も昔は質が良くないお店も多かったけど、
最近はお客さんも見る目が養われてるからなのか
中途半端なお店には行かないからお店もちゃんと
したのを用意するようになりましたね。
スイーツパラダイスなんかはデザートとパスタの
食べ放題ですが美味しいものが多いです。

私ならデザートは1、2個食べればあとはいらないからデザート系の食べ放題は
お金の無駄遣いになってしまうかな。

今日はスーパーにお買い物に行ったら精肉コーナーで味噌漬けの豚肉が安く
売られていたので買ってきました。
というわけで今日は豚肉の味噌漬け炒めです。それだけでは栄養が偏るので
千切りキャベツとトマト、スライスしたキュウリ、オニオンスライスのサラダと
長ネギとワカメの味噌汁を作りました。
味噌漬けの豚肉はちょっとだけ焦げがちですがカリッとしておいしかったり
します。

豚肉の味噌漬け焼きをどうぞー
＼⊂〓⊃／
　￣￣￣

(^◇^)ﾉｼ　千切りキャベツあるなら、丼にもった白いご飯の上に千切り
　　　　　　　　キャベツを敷広げてその上に焼いた味噌漬けの豚さんを並
　　　　　　　　　　べた味噌豚丼美味しいよぉ〜♪味噌味とキャベツ、ご飯の
　　　　　　　　　　　　　甘味が微妙にマッチしてご飯食べ過ぎちゃうくらいだよぉ〜♪

確かに食べ放題、味のレベルかなり上がってるよねぇ〜♪

ちなみに僕は『超甘党』なんでデザートバイキングはすっごく危険……
絶対に食べ過ぎちゃう……　(^◇^;)

味噌漬けのお肉は私もたまに食べるけど
おいしいですよね。
お味噌の風味がきいてご飯がすすみます。

最近は塩麹が流行ってますが豚肉を塩麹に漬けて焼いたのもおいしいそうです。

雑誌やテレビで塩麹料理やってるけど自分ではまだ試したことないです。いまいち
使い方がよく分からないから手を出しにくくって。

今日はややシーズンが終わりかけているゴーヤを使ったゴーヤーチャンプルです
材料は豚こま、ゴーヤー、木綿豆腐、にんじん、玉ネギ、もやし、玉子です。
ゴーヤーは縦に半分に切ったら中のタネとワタをスプーンを使って取り出し、薄く
スライスしたら塩を振ってしばらく置いて苦い汁を出してから水で洗って苦味抜きを
しておきます。ニンジンはピーラーで薄切りにして、玉ネギも薄切りに
して用意します。
豆腐は軽く重石をして水抜きをしたら大きめのさいの目切りにしておきます。にん
じんはピーラーで薄く切って、玉ネギは薄くくし切りにします。
フライパンにごま油をしいて豚肉と豆腐を炒めて火が通り始めたら一旦お皿に移して
おきます。次に野菜を炒めていきます。ゴーヤー、ニンジン、玉ネギ、もやしを炒めて
しんなりしてきたらお皿に移しておいた豚肉と豆腐をフライパンに戻します。
味付けは塩、コショウ、麺つゆ、酒などで、最後に溶き玉子を全体にまわしかけて
玉子に火が通ったら完成です。
今年はコーヤーが高くてゴーヤーチャンプルは今日を含めて2回しか作ってない
んですよね。


ゴーヤーチャンプルーをどうぞー
＼◯□◆／
　￣￣￣

8月に都内の沖縄料理屋さんでゴーヤチャンプルを
食べたけど、その時はお肉は缶詰に入ったハム
みたいなのが使われてました。
コンビーフじゃなくてランチョンミートを使うのが
本場のスタイルなんですって。

(^◇^)ﾉｼ　うちは塩麹、醤油麹使ってるよぉ〜♪塩麹は野菜の浅漬けとかお魚焼く
　　　　　　　　時に塩代はりに使うと、お塩単独より旨みが出るよぉ〜♪基本的にお塩
　　　　　　　　　　の代わりと考えて気軽に色々な料理に使ってみると良いよぉ〜♪醤油麹
　　　　　　　　　　　　と千切り生姜に豚肉スライスを６時間から一晩ほど漬け込んでから玉ね
　　　　　　　　　　　　　　ぎと炒めれば美味して柔らかい豚の生姜焼きができるよぉ〜♪

ゴーヤチャンプル、今ではすっかり本土でも家庭料理になってるねぇ〜♪うちは作ってる
人からも良くもらうので今年もよく食べるよぉ〜♪普通に塩コショウだけで炒めて卵とあえ
ても美味しいよぉ〜♪

ランチョンミートって最初食べた時はしょっぱいなって思ったけど、あれって白いご飯に合
うんだねぇ〜♪

　　　　　　　今年もロボタイマーのプレゼントがありますぽ
　　　　　　　http://www.cupnoodle.jp/robotimer/index.html
今年は3種類に増えてるョゥ

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1万人にプレゼントって日清さんは儲かってるんですねえ。そういえば最近はマル
ちゃんのマルちゃん正麺っていうのが売れてるってニュースでやってました。

今日はスーパーで今年とれた生サンマが一匹98円だったので買ってきました。
いろいろ料理方法はありますが、シンプルに塩焼きにすることにしました。
焼く10分前に塩を振って置いて水分を抜いたらガスコンロの魚焼きグリルで
じっくり焼いたら完成です。
大根おろしとレモンをつけて他に白菜ときゅうりの浅漬と豆腐の味噌汁も作り
ました。
生のサンマは脂がのってとてもおいしいです。ワタは多少苦味がありますが
サンマの身と大根おろしと一緒に食べるとおいしいです。
サンマは刺身でも煮物でも油で揚げてもおいしいから次回安く買えたら
どれにするか悩むかも。案外、また塩焼きにするかもしれませんが。

サンマの塩焼きを置いて行きますね
＼>゜))))彡／
　￣￣￣

(^◇^)ﾉｼ　そろそろサンマのシーズンだねぇ〜♪僕はサンマと言えばやっぱり
　　　　　　　　塩焼きが一番好きかなぁ〜♪煮物とか油で揚げるってなんか馴染
　　　　　　　　　　みがないんだよねぇ〜♪最近はどんどん少なくなちゃったけど、昔
　　　　　　　　　　　　ながらの汐サンマが久々に食べたくなってきたよぉ〜♪

ああっ！去年は当たらなかったんだよぉ〜、ロボタイマー！今年は三種類
になったんだねぇ〜♪今年こそ当てたいよぉ〜♪　o(^◇^)o

さんまは蒲焼きもおいしいですよ。
うなぎの蒲焼きにはかなわないけど。

　　　　　　　具の多いカップヌードルですぽ
　　　　　　　http://www.nissinfoods.co.jp/com/news/news_release.html?yr=2012&mn=8&nid=2783
メガミートはカロリーが高そうだｮｩ
　　 　　｡　　　　∧∧
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スレが990過ぎてたので新しいの立てました。スレ16なのに間違えてしまって
すいません。
【渉】赤ちゃんを拾いますた〜1〜【渉】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1347880987/

今日はスーパーの鮮魚コーナーで魚のタラの切り身を買ってきました。鍋にするには
まだ早いし、普通に焼いたのではつまらないと思ってホイル焼きにすることにしました。
材料はタラ、玉ネギ、もやし、しめじ、えのきです。
タラには塩コショウして置いておきます。玉ネギは輪切りにして、しめじとえのきは
石づきを切ってからほぐしておきます。
アルミホイルにバターを薄く刷り込んで玉ネギ、もやし、きのこを敷き詰めてその上に
タラを置いてからさらにバターを一かけらのせます。中の具が零れないようにアルミ
フォイルを閉じたらオーブントースターで12分ほど加熱したら完成です。
食べる時はアルミフォイルを開けて醤油をかけてレモンをしぼっていただきます。
タラはふっくらで、下にしいた野菜は他の具から出たエキスがしみてとてもおいしい
です。

タラとキノコのホイル焼きを置いて行きますね
＼□>゜))))彡◯／
　￣￣￣￣￣￣

ホイル焼きは作るのも簡単だし
洗い物も少なくてすむからいいね。

(^◇^)ﾉｼ　ホイル焼きはもっぱらサーモンばっかだったので鱈とか白身魚は
　　　　　　　　ちょっと新鮮な感じがしたよぉ〜♪確かにホイル焼きって洗い物
　　　　　　　　　　が少なくなって台所に立つ者にとってはイイ事尽くめだよねぇ〜♪
　　　　　　　　　　　　しかも食べる方も美味しくて、味付けをシンプルにしておけば食べ
　　　　　　　　　　　　　　る各自がそれぞれ自分の好きな味付けにして食べられるしねぇ〜♪

メガカップヌードル……ちょっと食べたくなってきた……(#^◇^#)

さんまの蒲焼、缶詰で初めて食べて意外な美味しさに驚いたよぉ〜♪

　　　　　　　ホイル焼きはイカやエビもおいしいですぽ
アサリとかホタテでもおいしいョゥ
　　 　　｡　　　　∧∧
　 ∧∧|　　　(ﾊヾﾐヾﾊ
　(　ﾟｗﾟ)丿　( ＾＾　ﾊﾘ
←（　�A）　　O旦と　）
　 ∪∪　　　 (__(__⊃

あ、貝のホイル焼きってスープが美味しそうかも。

今日は季節はずれに暑いので横着しておかずをスーパーの惣菜コーナーで
買ってきちゃいました。買ったのは鶏の唐揚げとゴボウサラダです。
揚げ物はお肉屋さんのがおいしいのですが、スーパーの唐揚げもがんばって
いるようで、カラッと揚がっててなかなかおいしいです。
これで噛んだときに肉汁もしみだしてきたらなおいいのですけどね。

唐揚げを置いて行きますね
＼●■◆／
　￣￣￣

9月も半ば過ぎだというのに妙に暑いですね。
この暑さのせいか北海道ではサンマや鮭が
とれないでサバが取れてるらしいですね。
服も秋冬物が売れてないみたい。
お惣菜やお弁当はよく売れているそうです。

(^◇^)ﾉｼ　確かに最近のスーパーのお惣菜ってかなり美味しくなってるよねぇ〜♪
　　　　　　　　うちはお連れさんが嫌いで作ってくれないレバーやきんかん（腹玉子）の
　　　　　　　　　　煮物なんかはスーパーで買って食べられるから重宝してるよぉ〜♪

今年は梅雨の時期が結構涼しかったんで、夏の暑さが一ヶ月くらい後ろへ
ズレたって感じもするよぉ〜♪

うん！海老、イカのホイル焼きも美味しそうだねぇ〜♪

　　　　　　　変わった貯金箱ですぽ
　　　　　　　http://www.happinettoys.com/chokenbako/index.html
面白いのは最初のうちだけだョゥ
　　 　　｡　　　　∧∧
　 ∧∧|　　　(ﾊヾﾐヾﾊ
　(　ﾟｗﾟ)丿　( ＾＾　ﾊﾘ
←（　�A）　　O旦と　）
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>>998
いろんな貯金箱あるけど、この動きはちょっとねえw。

今日は残暑に負けないように豚キムチ丼を作ることにしました。材料は豚肉、キムチ
玉ネギ、ニラ、玉子です。
豚肉は食べやすい大きさに切って、玉ネギは薄いくし切りに、ニラは3cmくらいの長さ
に切りそろえておきます。
フライパンに油をしいたら豚肉とキムチを炒めます。豚肉に半分くらい火が通ったら
玉ネギとニラを炒めて隠し味でオイスターソースを加えて味が馴染んだら完成。
丼にごはんをよそったら豚キムチをよそって真ん中に玉子の卵黄をのせます。
玉子の黄身を崩して食べると辛さもやわらいでおいしいです。

豚キムチ丼をどうぞー
　▲◯◆
＼※※※／
　￣￣￣

次スレはこちらです。
【渉】赤ちゃんを拾いますた〜1〜【渉】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1347880987/

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。