河豚の季節ですね

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1もぐもぐ名無しさん
 (´ー`)  漢字違うけどさ〜
(___)
|   |〜〜
◎ ̄ ̄◎ ころころ〜

2もぐもぐ名無しさん:2009/12/06(日) 00:37:39
最近では毒無し河豚が人気だね
3もぐもぐ名無しさん:2009/12/06(日) 00:53:54
肝が旨い
4もぐもぐ名無しさん:2009/12/06(日) 01:11:14
「養殖は毒ない」フグ肝販売 和歌山の魚店を保健所指導
同保健所は「フグの毒は、フグが食べた生物の毒が原因とされているため、天然よりも養殖のほうが毒がない可能性は高い。しかし、100%毒がない保証はなく、肝臓は決して食べないように」と呼びかけている。
フグの肝臓や卵巣には呼吸神経をまひさせる猛毒テトロドトキシンが含まれている場合が多い。食品衛生法で食用にできるフグの種類と部位が決められているが、肝臓はすべてのフグで禁止されている。

らしいけど・・養殖だから100%毒はないと思うね
てゆうか!あるわけがない
5もぐもぐ名無しさん:2009/12/06(日) 01:20:45
>>4
ありがとうございます。俺も大丈夫と思う。早く法律変わってほしい。
6もぐもぐ名無しさん:2009/12/06(日) 01:37:39
早く変えるべき
この前テレビで芸人が河豚の肝臓食べてたけどシェフが「美味しいので食べてください。でも何かあった時は自己責任ですょ」て言ってた
7もぐもぐ名無しさん:2009/12/06(日) 01:53:13
>>6
テレビで放送しているということは、規制が緩くなってるんとちゃいます?養殖技術も進化してますね。
8もぐもぐ名無しさん:2009/12/06(日) 11:46:53
乙武さんを誹謗中傷するのは止めろ。
悪質なものは通法機関に立報する。
9もぐもぐ名無しさん:2009/12/06(日) 12:13:47
おちんちんきもちいいお
10もぐもぐ名無しさん:2009/12/06(日) 13:53:56
>>8
???どこから乙武さん???
11もぐもぐ名無しさん:2009/12/07(月) 00:46:40
>>10
フグ → 不具
12もぐもぐ名無しさん:2009/12/07(月) 02:47:26
Z武
ZZ武
∀武
13もぐもぐ名無しさん:2009/12/07(月) 07:25:43
グフとは違うのだよ、グフとは
14もぐもぐ名無しさん:2009/12/07(月) 09:50:14
河童の季節ですね
15もぐもぐ名無しさん:2009/12/10(木) 07:06:14
 (´ー`)  健常者ども〜
(___)
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◎ ̄ ̄◎ ころころ〜
16もぐもぐ名無しさん:2009/12/10(木) 09:05:40
>>7
既に毒が無いと証明されるんだから法改正か例外規定うけていいよな

最近では食べてる人ちらほらいるみたい。
17もぐもぐ名無しさん:2009/12/10(木) 10:19:22
養殖モノと天然モノを間違うと致命的つう事で
役人が許可しないらしいよ。
確かに一旦肝だけで混じると区別つかないだろうな。
内臓の判別難しそう
18もぐもぐ名無しさん:2009/12/10(木) 12:00:10
自分で調理するのはまだNGでいいからレストランではOKというようにしてほしい
19もぐもぐ名無しさん:2009/12/10(木) 22:20:12
自分で調理するのは今でも法的には大丈夫だろ。
しかし安全面では危険だから許可するもなにも
20もぐもぐ名無しさん:2009/12/10(木) 23:39:26
法律なの?
21もぐもぐ名無しさん:2009/12/11(金) 03:28:25
?自分で調理して食う分には自己責任だから構わん。
だから18が言うみたいに自分で調理してもNGとかはない。
しかし他人に提供する分には法的規制が。
22もぐもぐ名無しさん:2009/12/11(金) 14:17:15
けっこう美味しい物って、毒があったり臭かったりするよね。
23もぐもぐ名無しさん:2009/12/12(土) 12:07:27
だがそれがいい
24もぐもぐ名無しさん:2009/12/12(土) 14:01:21
毒があったり臭いもののうち、
それを越えてでも旨いものが常食とされとるだけやがな。

ソテツは飢饉のときしか食われない
毒のある食物
25もぐもぐ名無しさん:2009/12/12(土) 20:42:24
つまり、河豚の刺身は至高と言うことか。
26もぐもぐ名無しさん:2009/12/17(木) 11:03:10
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27もぐもぐ名無しさん:2009/12/29(火) 06:41:29
28もぐもぐ名無しさん:2010/01/30(土) 20:55:40
29もぐもぐ名無しさん:2010/02/09(火) 18:59:41
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     '、 >.ト.   ' U. '   イノ .ノ
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30もぐもぐ名無しさん:2010/05/15(土) 21:14:41
>>4
無毒養殖特許が取られたのは事実ではあるが
生産、流通から最終消費の段階までの全てにおいて
混入事故、取り違い事故は完全に防ぎようが無い。

たとえば、業者が無毒養殖の活かしトラフグを100匹注文受けたとしよう。

流通の段階で数匹死んだとして、相手業者からの信頼を失いたくないが為
自腹で弁償するつもりでどこか別の業者から他の無毒養殖でない
トラフグを入手して注文通りの数をそろえた場合、
百匹すべての内から無毒のフグの判別をする事は事実上不可能である。
31もぐもぐ名無しさん:2010/05/15(土) 21:18:54
トラフグは通常、養殖より天然の方が高級品であるとされているが
「養殖、天然」と両方取り扱っている場合も防ぎようが無い。

料理人が複数いて流れ作業で調理している場合、
受け渡しの段階で「天然と養殖」の言い間違いもあり得る。
32もぐもぐ名無しさん:2010/05/16(日) 11:18:14

フランスの人口6500万人、日本の人口1億3000万人

日本の人口密度フランスの9倍

食糧自給率わずか40% (フランスは130%)

こんな人ばかりウヨウヨいる狭い国でこれ以上人口増やしてどおすんだ?
今、日本の一人当たりの国民所得、つまり生活水準は、な何と世界で19位。
このまま人を増やせば経済よくなるなんて馬鹿な政策続けていると
30位40位の人ばかり多い貧困国家に転落するぞ。
いい加減人を増やせば経済よくなるなんて間違った考え捨てろよ。

今すべきは強力な財政出動、ただのばら撒きではない国家的計画的な公共工事をして、
雇用を創出して、物資を調達し、経済を活性化させることだろ。
33もぐもぐ名無しさん:2010/05/18(火) 14:41:20
白子うまー
34もぐもぐ名無しさん:2010/11/25(木) 09:13:49
こいつを鍋にするとおいしい季節になりました。
ひれ酒も乙なものですな。
近所のスーパーに売っていないのが残念。
もしかすると、免許持っている人がないからか?
35もぐもぐ名無しさん:2010/11/25(木) 16:31:44
皮が好き 特にトウトウミの炭火焼き
あとは唐揚げ
36もぐもぐ名無しさん:2010/11/25(木) 16:36:13
>>4
天然の生け簀で養殖されてれば天然プランクトン食べてるわけで。
テトロドドキシンはプランクトンから摂取して毒になるから養殖も限りなく危険
37もぐもぐ名無しさん:2011/01/29(土) 21:31:01
zzzzzzzzzzzz
38もぐもぐ名無しさん
>>36
フグって、プランクトン食べてるんだ?