1 :
もぐもぐ名無しさん:
2 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/08(土) 20:28:59
乙
復活したか
つーか、次スレか
4 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/09(日) 01:50:54
復活おめ
ところで朗報だ。
欧米の景気後退と、円高のおかげで
輸入エビが安くなるそうだ。
安くなるのは今の在庫がはける年末ぐらいみたい
ほほぅ
ということは、年末は豪華エビ三昧が楽しめるワケか
あえて定番のカニではなく、エビを楽しむ年の瀬も魅力大だな
まぁ俺はカニも購入予定だが
かにと言えばワタリガニ
7 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/09(日) 07:06:53
ちっちゃいころは
うちらの地域も多く人がいて
魚屋の車もよく巡回してて
色んな魚や
でかいワタリも見たものだが
ワタリ哲也
しょ〜おち〜くばい〜
10 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/09(日) 12:36:28
(神・ω・神)カニと言えば暴カニ男
11 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/09(日) 12:36:56
昨日冷凍のワタリガニメスを購入。安かったから期待はしてなかったけど、わざわざメス って表示があるくらいだから内子があるやも と少し期待してたのさ。そしたらものの見事にスッカラカン! 身も旨くなかったし…
さらによく見ると中国産と表記が…
マズいだけならともかく、有害物質が入ったらと思うと…
12 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/09(日) 18:02:54
今現在死んでなければ大丈夫だろ
はぁ
カニシャブ食いたい
>>4 冷凍海老は背ワタの処理が酷い不良品に遭遇することが多いから
商品回転が激しくなる年末で丁度いい
15 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/09(日) 23:28:43
オマールも安く出回ればいいなぁ
16 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/10(月) 01:01:51
輸入品なら安くなるんでは?
カナダの高級エビ漁師がエビ売れなくて収入激減てニュースあった
オマールも安くなると思われ
>>16 輸入品なら って国産のオマールって存在するの?日本近海にオマールって居ないんじゃないのかな?
安くなるならこの際ブルターニュ産のブルーオマールも安くなって欲しいわぁ
18 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/10(月) 04:12:34
オマールて香草と一緒に茹でるが
あれは何がベストなんだろな。
19 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/10(月) 14:00:52
臭みが無くなるとか?
オマールに臭みなど特に無いとは思うが…
20 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/10(月) 17:45:47
え?オマール茹でるとき香草入れない?
我が家だけか?
いいんじゃない好き好きで。
うちはザリガニ茹でる時のティパック状の香草パウダー入れたりするし。
22 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/10(月) 23:53:31
おまいら贅沢な生活してるな…
こちらと中国産の冷凍ワタリガニに三つ葉入れて茹でるくらいが関の山だ…
冷凍でいいから身入りの良いカニが食いたいなぁ
24 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 08:25:26
渡りガニの美味いのが食いたい
25 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 12:00:47
カニってだけで贅沢だ
うちは無頭ブラックタイガー
26 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 12:35:31
27 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 17:57:38
こちらとカニカマで満足していますが?
28 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 19:30:58
甘エビの頭ウマー
29 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 19:41:23
冷凍アマエビも高くなったもんだ
昔は1000円で一箱買えたのに
アァ もう上海蟹のシーズン アメヨコ地下街に沢山並んでたよ
水銀入りじゃないだろ でもデモが中国で多かったから、ウマイ
だろな 30万死んだ年のは特別ウマカッタそうだ
>>30 はだしのゲンを思い出す話だなあ・・・
こっちはエビだけど
32 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 23:56:23
>>30 アメ横の上海ガニが上野ガニでない事を祈りつつww
33 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/12(水) 01:13:04
上野ガニ、マズー
セイコガニって値段ほどウマイと思わない
確かに内子はウマイけど、量は少ないし、身も入ってない。
コストパフォーマンス的に考えたら、ズワイオスのほうがよっぽど良い。
内子を楽しみたいなら、旬のワタリガニメスのほうが楽しめると思う
>>17 川に沼にペットショップにたくさんいるじゃないか
>>35 それは淡水性のオマールですか?
属にザ○ガニと呼ばれる固体ですね?
37 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/13(木) 04:03:50
高知の親戚から
四万十の川えび送ってもらって
素揚げで殻ごとばりばり食った
38 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/13(木) 07:43:12
ヤマトヌマエビなら皇居のお堀にたくさんいるぞ
泥くさそうでイヤだなぁ
40 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/14(金) 12:27:01
上海ガニとモクズガニの味に違いはあるんすか?
41 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/15(土) 12:26:16
一番美味いエビってなんぞ?
ズワイ > タラバ > 毛 > その他
上海ガニなんてありがたがってるヤツの気が知れない
43 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/15(土) 17:51:13
渡りの内子はズワイ、タラバ以上と思うが
44 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/16(日) 04:22:57
ミソをとるか身をとるか で好みが分かれるんじゃね?
45 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/16(日) 11:41:30
エビ味噌て量がないよな。
食いにくいし
46 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/16(日) 12:30:18
クルマエビ系は頭にかぶりついて、チューチュー吸うべし!
イセエビ系は頭二つに割れば食べやすい。 オマールはミソかなり入ってるぞ!
って事でエビはまだよし
ヤドカリ系のミソはマズい。シャコに至ってはまず、ミソが無いし
47 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/16(日) 13:21:26
青森のトゲクリカニは結構旨かった
後、高額だけど沖縄で食べたヤシガニも旨かったよ
シャコ爪の軍艦巻き食ったことあるけど不思議な味わい。。。
49 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/16(日) 17:21:56
シャコ爪の軍艦巻き?なんて贅沢な…
>>41そりゃあんさん、ブラタイに決まってますがな。
51 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/17(月) 00:15:58
ブラックタイガーだろ?
シャコ爪、中国産なら安く売ってる
中国産のものはどれもこれも信用できないっす
タイガー言うんはクルマエビ科のことか。
で日本人は世界のエビの1/4を食べてると…
ためになりま
甲殻機動隊
56 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/18(火) 00:56:55
日本人はエビカニ好きだなぁ
目の前に霜降りの松坂牛やら前沢牛と、デカいイセエビやらカニがあって、どちらかをチョイスしなければならないなら、迷わず後者をチョイスするぜ
57 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/18(火) 02:36:53
58 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/18(火) 04:08:56
仕出しの冷めた折り詰めも
エビフライだけは積極的に食べる
魚類の方が肉類より旨味つよいし美味い
中国人が魚食い始めたからもう少しすると魚なんて食えなくなるぞ
今のうちに食いだめしとけ
60 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/19(水) 03:55:31
なんと!魚は甲殻類ではないのですが。
君のいういわゆる魚はおそらく
脊索動物門
顎口上綱
硬骨魚綱
に属します
61 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/20(木) 06:45:13
中国人は上海ガニだけ食ってろよ
イセエビにてを出すんじゃねぇ
62 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/20(木) 07:23:17
チャンコロに食わすフカヒレとアワビとナマコとホヤもねえ!
63 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/20(木) 20:05:15
私、甲殻類が好きじゃない。
アレルギーはないんだけど、あんまり美味しいとは思わない。
あ、美味く調理された甲殻類系スープ、ソースは美味しいと思うし、
しんじょのぷりぷりした食感は大好き。
あと、鯛もヒラメほど美味しいとは思わない。
64 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/20(木) 20:07:26
だから何って話しだな
65 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/21(金) 06:06:43
まぁ嫌いて話されてもな。
スレチの一種じゃないか…
荒らしではないが
甲殻類の味が分からない・・・・
可哀想としか良いようがないw
そうそうダンゴムシ、フナムシ最高
68 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/22(土) 17:45:50
アノマノカリス食いたい
甲殻好きはデッドリーストキャッチとロブスターウォーズ涎垂らしながら見てるんだろうか
ソルトシェルクラブってよくレッドロブスターで食ったけど今考えてみると
珍しくはあったけど値段に見合う味じゃなかったな
値段と味は関係ねーよ
72 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/24(月) 18:46:49
パリでシーフードのレストランに入ってコース食ったんだが、前菜が蒸しオマールのサラダ、メインがデカい有頭クルマエビ3匹のグリル、さらにイチョウガニのボイルと夢のような食事だった。
イチョウガニたいして旨くない
アメリカ(ダンジネスクラブ)はまた違うらしいが
74 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/24(月) 19:39:47
う〜ん。ヨーロッパイチョウガニは身よりミソや内子を楽しむカニな気がした。
確かに日本でメジャーなカニを食べなれてると旨味にかけてたな
エビは万国共通で美味かった
75 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/24(月) 19:45:09
基本的に甲羅とか身を食べられないように堅いものがうまい。
だから貝類もいいし、ナッツ類なんかもそのまま食べておいしい。
76 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/24(月) 19:55:38
>パリでシーフードのレストランに入ってコース食ったんだが、
いくらぐらいだったのです?
突然、すんません。
77 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/24(月) 22:26:16
海のゴキブリと言われるシャコか
めちゃくちゃ強いらしいな
78 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/24(月) 22:26:58
>>76 ハーフワイン飲んでも60EUROくらいだったよ。
ムール貝にバターソースかけた先付けが出て、スターターが蒸しオマール一匹使ったサラダ的な奴。 メインがクルマエビ3匹ローストした料理。後はデザート。カニはアラカルトで一匹だけ頼んで
みたいな
ホントに美味かったよ
79 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/25(火) 13:43:00
シャコを食すのは、日本、イタリア、支那だけらしい
80 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/25(火) 22:22:11
カニの食べ放題とエビの食べ放題ならどちらを取る?
81 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/26(水) 01:19:43
エビのほうが食いやすいな
伊勢海老あるならエビかな
82 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/26(水) 01:42:24
どちらにせよ、食ってる時は無言になるな
83 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/26(水) 04:58:01
そして目下の物にくぎづけ。友達とならいいが、好きな人が目の前にいても皿や鍋しか見ない。つまり下しか向いてない
84 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/26(水) 05:17:44
最近は食糧難を見据えて昆虫食が流行ってるらしいな。
いよいよ甲殻類好きの時代が来るな。
ですげえ奇策を思いついた。自分の腹の中で真田虫を肥育して
十分に育ったら取り出して食う。コレエコ? 環境負荷とかと無縁。
生産者になって商売するにも設備いらず。トレーサビリティも完備させる。
美少女が「私が愛情込めて育てました」とかプレミアつきそうじゃん。
マジどうよ? シャコを細長くしたようなモンだから結構イケルだろ。
85 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/26(水) 06:08:21
蟹の季節が来ましたな
安く量だけ食べるならアブラガニのばら売りや
紅ズワイの姿売りを沢山買うのが一番なのかな
あとセイコガニってうまいの?
86 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/26(水) 11:22:07
セイコはとにかく小さい。身の味は普通のズワイだし。内子を食べるのがメインだが量はかなり少ない。 ただし、身、ミソ、内子、外子を全て取り出してご飯に乗っけて食うと確かにかなり美味い!が、量はやはり少なくて何とかご飯一杯分だしコストパフォーマンスは低い。
87 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/26(水) 17:59:03
花咲ガニ って幻のカニとかよく言われるけど、そこまで美味いか?
88 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/26(水) 20:38:44
>>87 まぁ、旨いのは認めるが食べにくい。
手が血だらけになるな。
タラバの方が美味しいけどね。
89 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/27(木) 10:45:29
花咲はエビの味がする
90 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/27(木) 12:24:18
花咲もいいが、イバラガニを食ってみたいなぁ
これこそ幻のカニ
91 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/27(木) 13:34:28
くばぁ
92 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/27(木) 22:48:52
エビ カニ シャコ ヤドカリ カメノテ フジツボ
93 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/27(木) 23:23:24
フジツボはやめれw
まぁ小学生のとき食べたらなんかホヤっぽい味だった
94 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/28(金) 11:50:12
今年食べたトゲクリカニの味が忘れられない
まだ旬まで半年もあるよ・・
95 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/28(金) 12:18:19
スベスベマンジュウガニで我慢しとけ。
96 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/28(金) 12:45:24
死ぬからww
97 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/28(金) 12:51:10
紅ズワイガニってなんであんなに安いの?
98 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/28(金) 12:56:07
シャコだめ
虫みたい
99 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/28(金) 13:52:34
だから何って話しだな
100 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/28(金) 14:07:03
>>97 俗に、紅のほうが水っぽくて美味くない っていわれてるからじゃね?
>>98 そんな事言ったらエビだって個体によっては虫みたいだぞ!
黙って食え。 美味いから
101 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/28(金) 14:10:17
そういえば、紅ズワイとズワイのハイブリッドはかなり美味くて幻のカニ とか昨日テレビでいってたなぁ
>>101 黄金蟹
紅が日本で水揚げされる8割?は境港だが、同じ境港産でも取れる場所によって味が大きく変わるので注意。
中には高い金だして本ズワイ買うのが勿体無いと思えるほど美味しい物もあるし、
酷いと新鮮でも独特の臭みがあって食べれない物も・・・
たぶん採る水深の違いじゃないかと思う。
103 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/28(金) 22:10:41
>>87 味が濃く好き嫌いがはっきり分かれると思う。
道東以外じゃメジャーでないのは水揚げとともに繊細さに欠ける面があるからかも。
俺的には一番好き。内子、外子を食べ、殻は鉄砲汁とプレミアムが多いカニでもある。
>>88 それは持ち方、むき方が悪いから。鋏の使い方が鍵。
そういう俺も酔っぱらって食って、翌朝見たら手が傷だらけということもあった。
イバラガニ、別にうまくねーから
黄金蟹はまあ旨い
イバラガニうまくないの?
どんな味するんだ? やっぱりタラバに似た味か?
106 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/29(土) 03:46:47
イバラってただ巨大なだけだろ?
107 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/29(土) 08:05:35
紅ズワイガニってどうしてあんなに安いの?
108 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/29(土) 08:15:30
北海道ではコンビニ弁当よりも安いベニズワイ
109 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/29(土) 21:42:17
110 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/30(日) 00:34:44
って事は、イバラは、タラバ+花咲÷2みたいな感じか?
紅ズワイのセイコってあるのかな?
正月のカニは何にしようかなぁ
113 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/01(月) 16:43:43
正月のエビは何にしようかなぁ
114 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/01(月) 16:50:20
アマエビとボタンエビの競演といこうぜ
手巻き寿司の準備もして、最初は刺身で一杯やって、〆はエビの手巻き寿司だ
115 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/01(月) 19:04:05
いやいや、車エビの生きたのを踊り食いも豪勢でいいぜ。
116 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/01(月) 21:42:02
伊勢海老の頭を軽く炙って酒を注いでみたいw
エビカニ合戦いこうぜ
118 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/02(火) 01:14:20
伊勢海老の頭にと、カニの甲羅に酒を注いで飲み比べなんかしたら最高の新年を迎える事が出来るなぁ
119 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/02(火) 07:01:10
正月はエビカニも高くなるからオマールエビで
120 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/02(火) 08:44:26
蟹の甲羅に熱燗入れてみたけどあんまりおいしくなかったw
ちょっと蟹の臭いがする程度
121 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/02(火) 10:16:56
さっとバーナーで焙るのだッ
122 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/02(火) 21:52:48
>>110 花咲っぽくはない
どちらかというとアブラガニ
123 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/03(水) 01:40:18
カニの甲羅にミソと身を(出来れば内子とかも)入れてそいつを軽く炙って食うと非常に美味
124 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/03(水) 14:16:50
ポナペ島で食べたマングローブガニが、一番のレアもの。
柔らかくボリュームもあってうまかったが、ポン酢で食べたかった。
西洋人はバターソースやカクテルソース以外では
どうやって食べるのが一般的なのかな。
125 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/03(水) 15:16:56
溶かしバターに付けたり、塩で食ったり…
126 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/03(水) 17:27:06
オマールのハサミって意外と食い応えないよな。
デカい割りには、身はズワイのハサミと同じくらいしか詰まってない。
127 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/04(木) 03:40:36
今日甘エビの刺身用買ってきたら、
腹んとこに卵か子供みたいな二つ黒点があるブツが大量に。
なんとなく気持ち悪くて食べなかったんだけど、普通は食べるんだろうか?
確認したのは全部についてたように思う。
メスばっかなのかな?
128 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/04(木) 19:15:18
なんで中国産が怖いのはYouTubeでElephantman(エレファントマン)で検索するとわかる
129 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/05(金) 02:05:15
怖いのは→怖いのかは
130 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/05(金) 09:13:57
>>127 甘海老って基本的にメスじゃね? どれもこれも腹に緑の卵抱いてるイメージがある
131 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/05(金) 11:10:41
>>130 いいもんくってるなw
普通は子持ちはレアだぞ
一人でちょこっと食べるなら正月に食べるかにってどれがオススメ?
やっぱたらばの肩かな
133 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/05(金) 13:54:40
正月に一人でちょこっと… なんか想像したらかわいそうだな。。 よしハチ公前にかに持って集合な 一緒に食べるぞ! なんかでかいタラバの脚とか持ってたら目印。
134 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/05(金) 17:10:00
なんと。
ではおいらはたらば蟹を被っていくか
これで最低三人確保だな
おれはバルタン星人の着ぐるみでいいかい?
136 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/05(金) 20:18:07
いいけど、バルタン成人は蟹と関係ないやんか。。
フンドシで来なさい
137 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/05(金) 20:20:05
あっ、ハサミつながりか… 今気づいた。。。
138 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/05(金) 20:28:44
よ〜し!ならオイラはタラバの爪を持参するぞ
139 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/05(金) 20:37:05
シャコなら持参出来るのですがそれでは駄目ですか?
蝦蛄は小さくて見逃しそうなので却下
タカアシガニで
141 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/05(金) 21:08:26
ハチ公前にカニ道楽出現! ってか
142 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/05(金) 21:49:57
初対面どうしで蟹持ってゾロゾロ歩いてんの想像したらちょっとワロタ
143 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/05(金) 22:37:10
>>127>>130 ホッコクアカエビ(甘エビ)やホッカイエビ(北海しまエビ)は雄性先熟じゃなかったっけ?
最初雄で、あるサイズ以上に成長して雌に転換するやつ。
サイズによる漁業規制を行うと雌ばっかり採って資源を枯渇させるという指摘もある。
144 :
127:2008/12/05(金) 22:49:55
あ、ふ化までに9ヶ月かかるって書いてあるしそのせいかな。
146 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/05(金) 23:45:27
いま北海道のシャコやばいよ。
でかすぎてトッピーの回転すしが廻らなくなるところだったよ。
30分は噛めるよ。
くわしく
148 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/06(土) 11:35:15
くわしくってなんだよ 今北海道のしゃこがでけーんだよ 80センチくらいなんだよ バルタン成人みてーだぞ
149 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/06(土) 11:54:28
150 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/06(土) 11:57:49
152 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/06(土) 16:02:37
〜
陰毛。
153 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/06(土) 20:05:52
北海道シャコ食ってみたいなぁ 食い応えがありそうだ
虫キライ
一番でっかいとされるシリブトシャコでも30cmくらいだしな
157 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/07(日) 18:29:24
大阪のサンキンてどう? ヤフオクで蟹買うか迷い中
158 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/08(月) 11:36:42
大阪のインキン? タムシ?
159 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/08(月) 14:50:13
取りあえず買って見たら?
160 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/08(月) 15:19:42
わかった。 というかもう落札したし入金してみる。 結果報告する。 でも宣伝て言われそやからまずかったら報告する。
161 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/08(月) 15:35:23
よろしく〜
で、何カニを落札したの?
162 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/08(月) 16:49:35
ズワイ 脚と爪だけのやつ。
163 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/09(火) 05:01:31
ミソよりも足、爪よりも、カニの胸肉が一番好き
164 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/09(火) 17:26:15
エビもカニも味噌汁にすると何であんなに美味いんだ?
かにの刺身好きな人いる? 俺はあのネトっとした食感がどうも苦手。 火を通したのは大好きなんだが・・
166 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/09(火) 23:21:21
>>165 俺もあんまり好きじゃない
なんつーかえびの刺身食べてるみたいなんだよね
それならえび食うしどうせ喰うなら加熱した方がカニは断然うまいね
167 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 15:38:07
かにみそって何? うんこ?
168 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 16:26:13
肝臓とすい臓
169 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 17:01:02
まじ?肝臓があんなくちゃくちゃになってんの?
170 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 17:03:12
>>165 松葉カニ、特に福井京都兵庫あたりで取れた活きカニ刺は極上。
ネットでの購入は不可、たとえ生たまま届けられても味は半減。
ネトっとした食感も鮮度が悪い証拠。
とにかくカニは取れてからの時間が勝負なので、現地で食べるか、
(現地でも10000以上出さなくちゃまともなのは食べれない)
京都や大阪でも産地保障タグ付きの活きの良いカニを、
15000円以上出せば食べれる。
172 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 18:33:23
ろ、露骨な宣伝…
173 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 19:22:18
じゃあ、新鮮なカニ刺はネットリじゃなくてプリプリしているとでもいうのか?
やっぱしカニは蒸しか焼きだな
174 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 20:44:01
焼き?パサつくやん。やっぱ茹でるんが一番。
175 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 21:09:48
パサつく程焼いちゃダメだよ。
身がぷっくり膨れてきたらすぐ食べなくちゃ。
陶板焼きも身がしっとりして捨て難い。
焼きは、半解凍の状態で調理しレアで食うのが基本だよ。
177 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 21:53:57
香港の鯉魚門で食ったどでかいシャコは美味かった
あれ何シャコ?
178 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 22:34:21
>>164 ばーかw
カニやエビが美味いんじゃなくて、味噌汁が美味いんだよ。
オマエ馬鹿だな
179 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 22:35:13
180 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/11(木) 05:39:39
181 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/11(木) 07:07:09
ふんどしの管の中はうんこ
それ以外はセーフ
182 :
170 :2008/12/11(木) 07:45:23
>>173 そのとおり、ねっとり感はほとんど感じない。
またプリプリか?と聞かれるとプリプリとも表現出切るが、
活海老のプリプリ感とはまた少しイメージが違いう。
特有の食感なので説明は難しい。
>>178 毛蟹の味噌は美味いよね、でも身なら弱ってない活松葉。
どちらも美味いく甲乙付けがたい。
183 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/11(木) 20:04:05
じゃあタラバの刺身って美味いの?
カニ刺というと、ズワイのイメージしかない
184 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/12(金) 09:29:40
タラバにせよズワイにせよ、カニしゃぶって最高に美味いよな
185 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/12(金) 18:14:31
洗いにしてぷりぷりさせたほうがうまいがな。
素人でも氷水でできましたな。
新鮮さが必要だろうが
186 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/12(金) 21:03:26
カニは体を冷す成分が含まれているらしく、寒い時期にカニ鍋くっても体は暖まらないらしい
187 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/12(金) 21:11:04
カニ鍋食った後に暖まることをすれば良いのだ
188 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/12(金) 21:41:04
蟹の後にアワビ… うーんマンダムっ
189 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/12(金) 22:09:19
アワビよりもソーセージですよ。
190 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/13(土) 00:40:17
や、や、や、山岡〜!!
191 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/13(土) 01:21:12
蟹も蝦も臭いじゃん
やっぱり、稲子さいこー☆
>>187 ('A` ) さぁ、こいや
(⊃⌒*⌒⊂)
/_ノωヽゝ
193 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/13(土) 02:06:01
>>183 182だけどズワイ≧松葉なのは知ってるよね?
話は戻るが俺は根っからのカニ大好き人間だけど、
実はタラバはさほど食べてない。
ズアイとタラバの良品での直接比較は札幌で一度だけ。
タラバ毛蟹ズアイの、カニづくしコース、一人前18000円。
3つとも刺身も食べたが、ズアイとタラバは好みの問題かな?
でもこれだけのお金を出してもズアイでは満足出来なかった。
ズアイはやはり福井〜兵庫で取れた極上品の方が美味いと思う。
最後にひと言、カニ刺なら極上のズアイ以外は興味なし。
194 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/13(土) 02:30:06
>>189のソーセージが口の中でシャッキリポンと口の中で踊るわ
ジャイアントチューブワームてでかい亀の手みたいだけどどうなんだろう
196 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/13(土) 03:14:08
昔ニュートンで解剖図みたが、身なんてなさそうだぜ。
イソギンチャクに似てる
深海なら深海蟹も深海エビもいるやん。
白いから食欲はわかないが。
197 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/13(土) 05:42:48
198 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/13(土) 18:51:01
シロエビって実際あんまり旨くなくね?
202 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/14(日) 06:28:31
取りあえず、甲殻類の刺身はエビもカニもシャコも同じ様な味がする。
203 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/14(日) 07:04:05
サクラエビのかき揚げ美味しいよね
204 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/14(日) 07:44:14
香ばしいだけでエビ食ってる感じが大してしないからあまり好きくない
205 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/14(日) 10:47:25
昨夜暖かい雨の中
沢蟹が歩いてた
大丈夫か地球
206 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/14(日) 13:03:28
もちろん捕まえて食ったんだよな?
>>202 ではタダで大量に手に入るフナムシは最高のごちそうだね
208 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/15(月) 11:36:45
や、や、や、やまおきゃ〜!!
209 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/15(月) 19:10:00
アーッ!
210 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/15(月) 20:07:49
211 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/16(火) 05:07:25
正月用にズワイ、タラバ、伊勢海老、車海老を購入! いまから楽しみで仕方ない
212 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/16(火) 10:42:53
シャコと太刀魚は水死体に群がって死肉をむさぼるから
ぼくは食べられましぇん。。。
それ以外は好き嫌いないんだけどね。。。
213 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/16(火) 19:38:15
海老フライは好きだが海老カツは許せない!
エビカツは邪道
215 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/16(火) 21:15:57
一人の人間が寿司屋でシャコを頼む。そのシャコが
人間を食った事が有る可能性を求めてみたら、0.00001%前後になった。
式は面倒だから書かない(´・ω・`)
216 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/16(火) 23:26:06
穴子も死体食うぞ
217 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/16(火) 23:33:49
みんな食うって。
ただ、水死体に群がるシャコは確かに見たら
トラウマになるわな。
218 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/17(水) 11:30:21
画像見たい
クリスマスをチキンやケーキで過ごすのではなく、あえてエビ、カニで祝ってこそ真の漢
220 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/18(木) 12:33:38
>>219 じゃあホールケーキの上にエビのお頭とカニの足を乗っけて楽しむ と
サンタには茹でて真赤になった伊勢海老やズワイガニが良く似合う
223 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/19(金) 18:24:40
そのサンタは枕元の靴下の中に伊勢海老をプレゼントとして入れてくれると
224 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/19(金) 19:52:39
想像してみた。
なんか朝部屋中が生臭く、謎のごそごそいう音が聞こえる・・・
結構怖いw
悪い子にはフナムシを100匹程枕元にこっそり放す
226 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/20(土) 12:25:18
富井副部長「や、や、山岡〜!!」
さらに悪い子へのプレゼントは、枕をグソクムシに変える
228 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/21(日) 06:02:30
相手が中川翔子なら普通に喜びそうだがw
229 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/21(日) 13:47:13
ギザキモ〜
230 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/22(月) 08:36:21
サンタのコスチュームの赤は実はエビ、カニの赤だったと
正月映画 エビvsカニ 公開決定!
232 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/22(月) 14:11:50
つまんなさそ…
233 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/22(月) 14:22:13
エビ・カニ・シャコついでにタコ 大好きやけど 海の生き物で良かった。
例えばお風呂入っている時にふと見上げると天井にズワイガニがとか 絶対に食べる気がしない。
また雨の日に 長靴の中からタコが…とか。
なんかゾクゾクしない?
234 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/22(月) 14:49:48
うなぎやイワナは雨の日、元気に移動したりするみたいだぜ
235 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/22(月) 16:03:18
エビvsボクサーっていう映画あったよな
エビのボクサー、エビボクサーじゃなかった?
238 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/23(火) 09:21:47
でも実際はシャコの着ぐるみだったよ
239 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/23(火) 09:47:17
イカレスラー
どうせシャコは死体をむさぼり食って成長するんだろ
241 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/23(火) 17:47:01
確かに魚の死体をよく食ってそうだな。
242 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/23(火) 19:09:38
スカベンジャー生物は掃いて捨てるほどいるのになぜシャコだけが批判されるんだよ
お前らそんなにシャコが嫌いかよ!
あやまれ!シャコにあやまれ!
243 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/23(火) 20:18:22
シャコサン、ゴメンナサ〜イ
244 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/23(火) 21:03:49
/..:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.、:.:.:.:.:..\
/..:.:.:.:.:.:.:.:i:..:..:../:..:..:.:.:::|..:..:..:.:..\..:..:.:.:.ヽ
'...:..:.:/:..:..::| :.:..:.:..:.:.:.:..::::|ヽ..:.:.:ンr::ヘ.:.:.:.:.:.ヘ
,'.:.:.:..:/.:.:,.:.::|.::|.::!{.:.:.:..:::::j|-‐`'{ノ:::::::}.:.:.:.:.i:.:'. わたしがカニを食した日など・・・・・
'.:.:.:. ,'.:.:.:l.:.::レ{'"「\l.::::::|{ ,zテ:ュ、ーァ.:.::::i::|:.::} 思い出せません。
{V!.:.:.:.::!:.:l:.::|:、ンfテ:ミ ヽ:/! ' {::::;;カ` | .:::ノ.::::リ
l|.i:.:|.:l:.:.l.:::V! {:::::;r} ヒ::::タ |.::/!:://
jヘ.|.:.:、.:.:::ト、 v:タ , |/ノ.:/′
ヽヘl\j:ム _ ハ:::::/|
__`ヘ. ‘ ′ イ::://
,.斗-ミ  ̄` . /|;/ ′
/ ヘ.ヽ \`¨´ ノ、_ ,. -‐ 、
厶 ヽ. 、 「:ト、!  ̄ ̄ ト、 / `ヽ
| ノ i ヽ 、 i | { i | ヽ / }
レ' } ト、\ i ト、`ヽ、 i |: / / ' / __
/ | 丿 :`ヽ.ヽ _i | :ヘ }、 丿レ' / /'´ ` .
} | /. : : : : : .` ー┘: |ハ.」::..\/ , '____ / ヽ
/ V/. : /___: : : : : : : : :7/: :,.' /.:::::::::::::::::...丶、 / ヽ
/ 丿/. : : : : :}: : : : : : : :〃:, ′ /.:::::::::::::::::::::::::::.. ヽ′ ___\
/ l/. : : : : : : : : } : : : /. : : : / /.::::::::::::::::::::::::::::::::::,′ ヽ. /..:::::::::::::ヽ
/ヽ /\ _
/|\ | ヽ 〈三ヽ /三/| / ! /!ヽ
| l ヽ | ヽ !\ / _| / | ,' / !
| ヘ ! ヽ ( )){ }( )) ,' !_/ / j ジャンケンしようぜ
', ヽ | l トイ`|i|⌒ Y=} ! ', / /
', ヽ!≡ l { ヽ || r‐'リ -i ! ≡ ! /
ヽ ≡ ! | ミ )!!= 彡-ノ_ l ≡ ! ,.'
\ ≡ | ,.-ノ / ! ト、トく `メ、_', = / /
\ ≡ ! /てノしイ_人人ノ、 ヽ /
\― |/ヽ ,イ- 、ヽ / イ´ ̄ ̄ヽ_/
\ ヽ/ l ヽi / ̄`!
 ̄ 〉―く ァ―‐‐j
\ ̄\ / ̄/
/l \ \ / / lヽ
| ヽ ヽ | | / / |
\ ` ‐ヽ ヽ ● ● / / ‐ /
\ __ l | ||___|| / l __ /
\ \/ \ /
/\| |/\ 上等だ てめえだけには負ける気がしねぇ
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246 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/24(水) 09:18:25
シャコは人食ってるかもしれんが食った処で人体に影響はないだろ。アナジャコは人食いバクテリアを保持してる事があるぞ 生で食わなきゃ大丈夫としても後者のほうがやだ
247 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/24(水) 10:30:42
新聞にイセエビもソフトシェルでから揚げってのが
あった
いいなあ
248 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/24(水) 20:26:36
おまいらクリスマスだからって、まさかフライドチキンなんぞ食ってないよな?
食うならフライドロブスターかフライドクラブだろ?
249 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/24(水) 20:50:12
/´ `)⌒ヽ
, ´ ∧
/ / ∧
i (⌒ i
| /^^! l |
|| |_||||__. レ! ! l ∧
. X\仁VV 'r= | |レ'⌒Y:! 久々に実家
. / ヽ.._'r ァ ノイノ | i
. / ヽ.||_ / :| ′ カニはもういいです・・・・うっ
\xxx《=fj=《x,_ __丿 ′
/} ヽ|/: : :/ ¨‘ァヘ '.
从イ ,}: : :/ ∧: :l ', ,
/亅 / : / / : !: : : '. '.
/≧x.,___/\ノ /: :/ ,:. : :|: : : :_L|
. | i´ ヽ. ト、:/: |. ,イ:.:/ / ̄厂 ̄「∨ |
.人! r'  ̄ヽ | : \: | / |:/ / : : : : : : : : :∨
. ヽ! r‐'´\:./丿 ノ' r ,∠_⊥_,.⊥,.く
. 丶 | r). ( 亅 _,ノ: |/: : : : l :.,>‐'⌒>x.、
\ | ヽ.|─j─ r': : /: : : : :/厶ィ´ ̄| ̄ヽハ
\fぇ、_ノノイノィ,厶=、_,.イ :| , j | 丿
|__/" __人 |/_」L ⊥=‐'"
` ´ ̄ `Y´  ̄
250 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/24(水) 21:13:07
ケンタッキーのオリジナルチキンの衣で揚げたエビフライ食ってみたいな〜
ここの住人の今日のデザートはクラブケーキだろjk
今年の年越しそばには、エビとカニを豪華にぶち込んで喰らってやるぜ
貧乏な家はボタン海老1kg買いました。
刺し身以外にオススメな食べ方ありますか?
炙り焼き
表面だけサっと炙って食ってみろ ウマイぞ
なんで寿司のシャコには詰めがかかってんの? シャコ本来の味が分からなくなるじゃん
えさの味である死体の味を消すため
>>254 それは殻付きで炙って
殻ごと食べるってことですか?
ちなみに買ったのはアラスカ産です
258 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/27(土) 21:34:26
いや、殻は剥いて炙ったほうが良いと思いますぞ
殻ごと炙っても、香ばしくて美味いだろうが…
後残った頭は味噌汁ね。 いいだしがでるよ
259 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/27(土) 21:45:51
タラバガニの足、3kg近く
年明けにカニ鍋食いたいと思って注文した
残った汁は翌朝雑炊にしてもらうんだー
家はずわい3キロ正月用に注文した
俺は沢蟹3キロ
俺はザリガニ3キロ
じゃ俺はヤシガニで
ヤシガニ3キロだといくらするんだろう?
5万円位?
265 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 12:33:20
ヤシガニたけぇな ヤドカリめ
266 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 12:35:53
ヤドカリは美味いんだぞ〜
あとヤシガニは怖いんだぞ〜
気をつけて捕まえてください。
石垣島で1匹食ったことあるけど、
毛蟹位の大きさのやつで6千円したな。
何でも「時価」らしく、その日によって値段は違うと言われたっけ。
269 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 12:42:37
おー
そんなにお高いのか
2匹捕まえたから1万2千円だったのかw
ちゃんと味わっておけば良かった
ロブスター食べ放題してみたい
>>268 正直微妙w
身はもっちりとしていて意外と味が深かったと思う。
特にハサミの部分はたっぷり肉があって旨かった。
味噌は変なスープに混ぜて出されたから点数つけられないな。
272 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 12:51:17
ザリガニを井戸で1ヶ月くらい飼うの
で塩茹でして食うの
美味いぜ
でも友達とかに言わない方がいいよ
速攻でネタにされるから
273 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 13:02:56
272は言っちゃったんだ
ばかかっこいいな
274 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 13:03:44
こっそりたべてみるしw
いい環境に住んでるな。
近所で採ったザリガニだよね?
それを井戸水で絶食状態にして
ザリガニの身を綺麗にするわけだな?
おれも周囲に水田とかがある綺麗な環境に住んでたら
同じ事をすると思う。
>>272 前テレビでザリガニを美味しく食べる方法をやってたが、
最低3日以上の泥抜きと食べる時に必ず背ワタを取る。
取らないと泥抜きしても食えたもんじゃないと・・・
あれだよな。
背中に1本、青い筋が入ってる。
うん
なんて事のない牧歌的な田舎町
田んぼの用水路でザリちゃん捕獲して家の井戸で絶食浄化(ザリちゃんごめん
美味しいよ
あ、1つだけアドバイス的なコトがあります
愛着がわく前に食べてください
一つ思ったんだけど、一ヶ月も絶食させると身がやせない?
>>280 爺ちゃんが鯉や鯰を井戸で1ヶ月くらい絶食させてたのをまねただけなので正解かどうかは分かりません
でも美味しいですよ
共食いして数減ってそう・・・
井戸にいれるんだろ?
低温の井戸水でその上に栄養となる成分が皆無に近いから半分冬眠状態みたいになる
共食いする元気もなくなっちゃう感じだな
284 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 13:59:37
でも井戸の鯉とかハヤってずっと生きてて
何食ってんだろとか思う
色々飼うと分かるど鳥類がいちばん燃費悪いね
次に哺乳類
その次が両生類や爬虫類
でもって一番我慢強いのが魚類
餌も与えず水換えもせず半年くらい放置しても大丈夫だそうだ
286 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 17:03:13
アメ横のカニが高くなってました!
今日彼女の親父さんにもらったから初めてカニ食うw
カニかましか食べた事ない貧乏舌の俺には未知の世界だ…ッッ!
288 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 17:58:40
>>287 食べ終わったらよく手を洗いなはれや
かぶれて痒いなりまっせ
>>287 彼女の親父さんいい人だな
うらやましいぜ!
291 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 23:08:00
>>285 鳥類と哺乳類の燃費の悪さは、体の大きさに由来するんじゃね?
類による差は無いように思う。
292 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 23:11:19
>>279 餌をあげなきゃ愛着わかないから平気平気。
294 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/29(月) 00:44:35
>>291 哺乳類は恒温動物
鳥類も同様
鳥類は軽量化のために、食物を早く体外に排出する
だから頻繁に食事をとる必要がある
295 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/29(月) 00:54:55
スーパーでロシア産冷凍タラバの片肩が9,800円で売ってた。確かにデカかったが、どう考えても高いと思うのは俺だけか?
サワガニやモクズにはよく寄生虫がいるって聞くが、井戸で泥吐かせたザリガニにも寄生虫はいるのか?
297 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/29(月) 08:27:50
>>295 大きさによるよ
2.5kgとかなら安いくらい
つーか、タラバは今後ずっと値上がりじゃないかな?
今高いと思っても、今後はもっと高くなると思う
あとザリガニネタのついでに、以前話題になったウチダザリガニを取り寄せてみた
親戚に出すべきかどうか迷ってるw
300 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/29(月) 13:40:39
一般的でないだろ
西友で冷凍エビのパック買ってきた!
一匹が結構大きくて(ひとさし指くらい)907g入り1200円だった
エビチリかエビマヨかフリッターか迷います
303 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/29(月) 21:26:45
人差し指くらいとあるやんけ。
活け車エビのお歳暮が明日届くぜwwwww
305 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/29(月) 21:44:22
上野吉池で毛ガニ(4000円)とタラバ(6500円)を購入
あとズワイのツメの詰め合わせとシャコ爪もゲット!
大晦日は甲殻類三昧だ!!
306 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/29(月) 22:01:13
シャコ爪て吉池で売ってる?
307 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/29(月) 22:02:21
中国産だけど700円でトレーに敷き詰めたのが売ってた
308 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/29(月) 22:04:54
シャコ ぱーーんち
痛いぞシャコパンチ
310 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/29(月) 22:10:50
>>307 サンクス
食ったことねーから年明けてから買いにいこう
311 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/30(火) 01:04:45
>>305 甲殻類三昧にしては一番重要なエビが抜けとるやん!
一応年越しそばの天ぷらと数日分のフライ用の海老は確保した
エビ、カニ、ヤドカリ、シャコを網羅しているわけだな!
ここにカメノテが加われば完璧だな
まさか生で食べる気?
加熱調理ならどんな生き物でも寄生虫の心配はないよ
315 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/30(火) 17:11:01
すみません
スーパーに行くとロシア産のタラバ1980円と同じようなタラバ3980円
(足適当に切ってパック詰めしてあるやつ)が売ってるのですが
違いは何ですか?
産地
317 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/30(火) 23:33:45
タラバの冷凍のヤツは
甘辛く煮てもうまい
318 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/31(水) 00:31:49
明日スーパーにカニ買いに行くつもりだけど、同じくらいの値段で一種類だけ買うなら、タラバ、ズワイ、毛ガニのどれがいいかな? タラバは足のみ、ズワイは姿で一匹、毛ガニは2匹 でどれもほぼ同じグラム数なんだよね
どれも甲乙付けがたいんだよなぁ
何故一番割高な時に冷凍物を買うのかまったく理解出来無い。
ワタリガニ
最近タイワンガザミが増えてきたよね
相模湾とか東京湾でカニ網投げても捕れるのは8対1くらいでタイワンガザミとイシガニらしい
322 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/31(水) 10:20:23
イシガニだめなん?
323 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/31(水) 10:40:07
ビン詰めのエビミソ買った
これはこれでなかなか美味い
楽天市場のぞくとさ、年末年始特売!とかいっちゃって、
うまそうなカニやらエビが5割引(ほんまかいな)とかで売ってんじゃん
実際に食ってみてお勧めの奴とかある?
てめえが食ってレポしろよ
↑こいつだけには教えない
タラバの足とズワイガニの足を6000jpyで購入!! 明日が楽しみ!
スーパーで活ズワイと言ってもほとんど死んでる状態だけど、1500円でゲットしてきた。
今から茹でるわ
>>311 それどころかアメ横まで行ったのに特産の上野蟹が抜けてるしな
330 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/01(木) 09:39:54
新年早々朝からズワイとタラバの足を入れた、お吸い物を食っちまった。 今年はいい年になりそうだ。
331 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/01(木) 09:46:59
正月に失われる蟹海老鯛の命に合掌
(゚д゚)ウマー
332 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/01(木) 10:35:05
>>329 あれは御神体
たべてはダメなのです。
あと伝説では味がカニではなく爬虫類の味がするとか
不思議だね
333 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/01(木) 12:30:14
え?どういう意味?
ぐぐったら秋田県の上野蟹子駅ばっか
>>333 若者よ、世の中には知らないほうが幸せな事もあるんじゃよ
335 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/01(木) 14:39:32
>>333 深入りはするな…
世の中には知らない方がよいこともある。
336 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/01(木) 16:43:45
>>333 前スレの中で上野ガニを調べる事こそ、そちの疑問の最良の解決の道となるであろう
上野ガニくいてーなぁ
338 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/02(金) 05:38:49
ヽ|/
/ ̄ ̄ ̄`ヽ、
/ ヽ
/ \,, ,,/ |
| (●) (●)||| |
| / ̄⌒ ̄ヽ U.| (ごくり) 頼む、教えてくれ
| | .l~ ̄~ヽ | |
|U ヽ  ̄~ ̄ ノ |
|  ̄ ̄ ̄ |
339 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/02(金) 14:30:52
伝説の蟹島事件。
不忍の主であるとかないとか。
ほほう。
342 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/02(金) 17:55:35
甲殻機動隊
343 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/02(金) 20:20:57
むっ
344 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/03(土) 04:04:19
不忍池のザリガニの事?
池◆◆◆田◆◆◆大◆◆◆作の本名はソ◆◆◆ン・テ◆◆チ◆◆◆ャク。
小◆◆泉◆◆純◆◆一◆◆郎、小◆◆沢◆◆◆一◆◆朗は朝◆◆◆◆鮮◆◆◆人。
9◆◆◆11では小◆◆◆型の水◆◆◆爆が使用されている。
http://r◆◆◆i■ch◆◆◆ardk◆◆◆osh■im◆◆◆izu.at.we◆br◆y.in◆f◆o/
創◆◆◆価の◆◆保◆◆◆険金殺◆◆◆人事◆◆◆件。
オ◆◆◆ウ◆◆◆ム事◆◆◆件は、統◆◆◆◆一・創◆◆◆◆価.北◆◆◆朝◆◆鮮の共◆同犯行である。
C◆◆◆I◆◆Aが監◆◆修している。
http://www15.o◆◆cn.ne.jp/~oy■◆◆ako■◆◆don/kok_web■site/ir■ig◆◆◆uc■hi.h◆◆◆tm
与◆◆◆◆党も野◆◆◆◆党もメ◆デ◆◆◆ィ◆◆アも全◆◆部朝◆◆◆鮮◆◆◆人だった。
http://jb■bs.li■vedo■or.jp/b■◆◆bs/read.c◆gi/ne◆◆◆ws/20■◆◆92/11◆◆57◆94◆■13◆◆06/
2◆◆チ◆◆◆ャ◆ン寝るは「■とう◆◆◆◆一■教■■会■」が 運◆◆◆営して「個◆◆◆人じ◆◆ョ◆う◆ホ◆◆う」を収集してる。
駅◆◆前で「■手◆◆◆◆◆相を見せてください」 と「カ◆ン◆ゆう」してるのが「■と◆う◆◆◆一◆◆■教■■会■」。(カ◆◆◆◆ルト宗■教)
ユ◆ダ◆ヤ権◆力の◆子◆分→2◆ち◆ゃ◆ん運◆◆◆◆営=「とう◆◆◆一◆教◆会」上層部=層◆化◆上◆層◆部=自■民党清■和会=野党の朝■鮮■人ハーフの政治家=
与党の朝◆鮮◆人ハーフの政治家=金◆正■■日(キ◆ム・ジ◆ョン◆◆◆イル )=読◆◆売サ◆ン◆ケ◆イ=小◆◆◆沢◆十◆朗。
毎◆日■■■新聞◆◆◆スレを荒◆◆◆らしてる◆奴◆◆らも「◆とう■■■一■教■■■会◆」。
荒らしは洗◆◆◆脳するために「ネ◆ト◆ウ◆◆◆ヨ」などのレ◆◆ッテ◆ル◆付◆けレ◆スを何◆千◆◆回もする。
現◆◆◆実には「ネ◆ト◆ウ◆◆◆ヨ」などは存◆◆在し◆◆ない。
http://c◆ha◆ng◆◆◆i.2ch.net/te◆◆st/r◆ea◆d.cg◆i/m◆◆s/12◆30◆36◆◆◆33◆8◆5/
昨日始めてカニをバターソテーにして食ってみたけど、ウマイね〜!
軽く塩コショウして食ったんだけど、今までのカニのウマさを覆すものがあった!
347 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/03(土) 20:31:20
アナジャコ食ってみたいけど、どこでも販売してないんだよね
自分で捕まえるしかないのかねぇ。。
アナジャコはヤドカリの部類か
349 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/04(日) 15:18:14
じゃあ蜘蛛の仲間か。
351 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/05(月) 13:07:12
おいしかったとしてもこれは誰も食わないだろな…
ウデムシじゃねーかw
353 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/06(火) 13:06:20
無視なの? 爪はにせもの?
釣りしてたらでっかい蟹が釣れたっつーか引っかかったんだけどこれもって帰っていいのかな?
密漁になるのかな?
355 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/06(火) 17:15:47
画像アップせい!
356 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/06(火) 17:29:11
活け車海老のお取り寄せしたいんだけど、おすすめの店ない?
357 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/06(火) 17:55:15
このスレの人間で例えば松葉かにに1パイ1000円のと1万以上するかに
の違いがわかるいる?
水かにと○○かにで足にワッカがついているかにの違い
359 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/06(火) 19:24:16
シャコって最近高いんだな
俺の田舎は瀬戸内だったからバケツ1杯1000円くらいだったけどな
360 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/06(火) 19:25:16
台湾ガザミ?
食えそうだけど
361 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/06(火) 19:32:44
スレ違いだけど昔海でサザエをとってた
漁業権なんて良く知らないし、5-6個程度は問題ないのみたい
でも自衛隊のスレをそこにつれて逝ったとき間違いに気付いた
こいつは1回潜ると5-6個採る
1時間くらいで100個以上も採りやがった
なんか雰囲気的にやばい気がした
帰り道、警察に捕まった
馬鹿!
さっきTVで紹介されてた蟹の燻製美味そう
364 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/06(火) 22:08:42
今日シャコを蒸して食ってみた。蒸す時に調理酒で蒸してみた。 一緒にカニも蒸して食ったけど、シャコのほうが甘みが強くて美味く思えた。
365 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/06(火) 22:17:03
358 なんか毒毒しいな ワタリガニの仲間だろーけど ほんとは食ったんだろ おいしかった? てか一匹蟹持って帰ってパクられるわけないでしょ
366 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/07(水) 00:12:37
>>356 はりかい ってYahooか楽天で検索してみ?
高いけど、デカくて美味い天然クルマエビ購入できるよ
367 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/07(水) 00:19:19
>>358 タイワンガザミだな。青手 とも言うが。 味はワタリガニより若干劣るが美味いらしいぞ。 茹でちまえば赤くなるだろし
368 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/07(水) 23:14:09
>>566 ありがと。さっそく注文してみた。
せっかくだから特大サイズ。楽しみです。
369 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/07(水) 23:15:06
昔、大学の近くに中国人が個人でやってる料理店があったんだけど、中華丼の具の海鮮系は冷凍の小さいのが少ししか入って無くて、後はホルモン系ばっかなの。
なんせ、今月のサービスが2年以上メニューにある(しかもサビース、メーニュって書いてあるw)適当な店でさ。でも美味いし安いから学生時代よく利用してた。
ある日、近くの汚え川で店主のオヤジが釣りしてて「オヤジ何釣ってんの?」って聞いたらうれしそうに「ザリカニ!」(ザリガニと発音出来ないらしいw)と。
翌日店に行ったら捕獲された「ザリカニ」が観賞魚と一緒に水槽にいてオヤジが嬉しそうに眺めてた。
しばらくしてまた店行って、ホルモンたっぷりの中華丼頼んだら、珍しくデカめのエビが3つも入ってんの!
厨房に入ってたのが奥さんだったから奮発したんだ と思い有り難く食した。若干食感が今まで知ってるエビと違ったが。
が、ふと水槽みたら「ザリカニ」が消えてて何かオヤジも切なそうな顔して座ってるんだわ!
やべぇ… 俺「ザリカニ」食っちまったやも…
372 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/08(木) 16:49:24
長いわりにつまんね
373 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/08(木) 18:09:33
有明名産のシオマネキの塩辛買ってみた
ジャリジャリ感と磯臭さが同居した黒いペースト
ハサミがそのまんまカタチを残してる粗挽きタイプもあるらしい
味は微妙だ
374 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/08(木) 22:56:37
石垣島に在住してたとき金に困るとヤシガニを採って売っていた。
そこは昔は風葬だったらしく採った現場に頭蓋骨が転がっていたのは内緒だ。
なんか嘘くさい
ヤシガニ、食っちゃったんだね?
378 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/09(金) 12:41:45
人肉風味のヤシガニ
笑止!
アナジャコが水死体にたかるのはみんな知ってるよね。
そうして太ったやつはまた旨いんだ。
ただ注意しなきゃいけないのは、生きてるうちに熱を通したものを食べること。
蟹もそうだけど絶息した甲殻類を調理したって美味しくないらしい。
蟹って、茹でる前に水でしめないか?
活しめってやつだな?
ちがうだろww
あさひがにってどう?
旨い?
385 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/10(土) 17:00:24
美味い!
ワタリガニよりたんぱくでサッパリしたカニやな
ミソはあまり旨いとは思わなかった
結構安いし、今度買ってみるわ
387 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/11(日) 13:48:42
この前、瀬戸内産のメスワタリガニ食ったけど、目茶苦茶美味かった! 今まで食ってたワタリガニは一体何だったんだ? と思うくらいに
388 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/11(日) 13:54:48
普通にスーパーで買うたんか?
389 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/11(日) 14:09:17
いや、取り寄せですわ
390 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/11(日) 16:16:08
教えて! 最近 ちょいちょい買うんやがスカばっかりで…
昨日たらば蟹足3kg取り寄せて鍋で食った。
でっかい足にたっぷりと実が詰まっていて。
今日の嘲笑は残った汁で雑炊。卵とミツバののせて。
母と二人でおなか一杯食ったけどまだ半分残ってるんで
弟にあげよう。
×今日の嘲笑
○今日の朝食
393 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/11(日) 17:16:47
>>390 >>366が書いてた はりかい って所。ワタリガニと一緒にシャコも頼んでみたけど、シャコにも数匹子持ちが混じってて美味かったよ。この時期に子持ちのシャコが食えるのがまずびっくりしたが。寿司屋で食ってたシャコ何て話にならん ってくらい美味かった
ここのリピーターになりそうだ
394 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/11(日) 17:26:09
たらばガ二食べたいー
395 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/11(日) 18:07:51
393 宣伝ちゃうやんな〜? 一回たのんでみるわ。あかんかったら鬼くそこき下ろすわ
あくまで個人の感想だろ。
特に水産物は当たり外れがあるし、過度の期待はしないほうがいいんでないか?
397 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/11(日) 19:21:00
もう遅い。 てか良質で価値あると思ったら褒めちぎるし 質がいーんなら問題ない話。 あんた業者?
>398
グロおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
400 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/11(日) 22:21:32
これもはりかいで買えんのかいな?
しかし、ようけ蟹?みそ入っとんな
蜘蛛味噌?
402 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/12(月) 05:43:00
カブトガニ?
って、捕ったり食ったりしていいの?
404 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/12(月) 10:46:56
天然記念物だからな
そもそも甲殻類じゃない
406 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/12(月) 14:24:18
なんなの? はりかい?
卵だけを食うんだよな。
ところで関西弁ウザイ。
じゃなくて使ってる奴がウザイ。
408 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/12(月) 17:18:19
>>407 耳から手ぇ突っ込んで奥歯ガタガタいわせたろか?
409 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/12(月) 17:44:03
尻の穴に指突っ込んで奥歯ガタガタいわせたろか?
410 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/12(月) 18:28:19
尻の穴に指突っ込んで痔の検査したろか?
ウザ
尻の穴にエビ、カニ 突っ込んで という表現が無かったところにここの住人の一抹の理性を感じるなw
ここの住人なら生コンの中両足突っ込んでシャコの餌にしたろか?というべきだろう
>>413 それなら本望
だが、土左衛門のちんこかじったシャコはちょっと…
415 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/13(火) 19:31:13
じゃあマンコかじったモノなら?
マンコに入ってたシャコならウェルカムだぜ
前スレだったか、甲殻類スレだけは平和とかいうレスがあったな
西と東で争う要素があんまないからな
419 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/13(火) 22:42:52
缶詰vsアミノ酸
ファイト!!
甲殻類アレルギーの私が通りますよ。
421 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/14(水) 10:55:18
カニとエビ どっちが美味いか
くらいでしか争う要素がないからな
422 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/14(水) 11:08:36
423 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/14(水) 13:38:20
学歴が関係ないからな
>>422 牡蠣スレで、食ったら必ずあたるけど好きで食べる奴がいたな
かくありたいものだ
425 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/14(水) 16:40:14
処で、アカザエビって美味いのか?
ある旅館のHP見てたらイセエビより美味いと言われる〜 って書いてあったから気になってしかたない
426 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/14(水) 17:28:31
ただの宣伝。 よほど伊勢海老食い飽きてるやつには良いかもしれんが
429 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/15(木) 19:48:15
フジツボに行くしかないか
430 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/15(木) 22:04:30
亀の手でいこう
シャコがエビみたく、もっと市場で一般的になればいいのに。
434 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/17(土) 17:37:14
シャコの爪買って来た。
結構カニっぽい味
チマチマくうがうまい
ポン酒にあうね。
435 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/17(土) 18:18:18
シャコの爪は酒の肴に最適だよな〜
436 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/18(日) 00:22:34
シャコも海老もかにもかわいい
437 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/18(日) 01:37:22
>>435 ちなみにシャコの爪はここで教えられた吉池でしか見たことないが
普通の食材じゃあないよなぁ?
ワサビ醤油以外には何で食べるのがいいんだろ。
>>436 都市部でも水路とか覗くと案外居るんだよな
喧嘩とかしてる様子についつい見入っちゃったり
439 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/18(日) 10:35:15
>>437 贅沢な食べ方だが、バター醤油で サッと炒めて胡椒少々。美味いで
それをご飯にかけて食ってもいける!
440 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/18(日) 12:40:03
草履エビ最高。
寿司屋では軍艦巻きの材料だよねシャコ爪
442 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/18(日) 16:09:25
443 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/18(日) 18:21:01
>>440 草履エビ何処で購入出来る?
食べたいんだが売ってないからいつもウチワエビでガマンになる
444 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/19(月) 11:59:15
うちわ上野で胴体だけ大量に売ってるよな。
445 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/19(月) 13:43:58
>>439 シャコ爪じゃなくて、カニとエビで試した。
目から鱗だった
446 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/19(月) 14:28:51
夏から秋にかけて海が近いせいか事務所の横の水路からアカテガニが侵入してくる
食えないけどちょっと和むぜ
たまに踏まれてるけど
447 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/19(月) 14:30:47
.,,,,,、 ,,,,, ,,,,、 .,,,,,,, .,,:
.゙゙lllll' '゙lllllト ゙゙llllllllll: ゙゙lllll′ ゙!lllii、
lllll.,,,iiiii、 .illllii,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,llllliiiiilll!l‥ ゙~: ,,,,,、 ..,,,,,,llll,,,,,: ,ill゙,,,、 ._
.llliiiiiiilllll!!゙゙゙゜ .゙゙!!l .゚゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙llll` _,,、 .,iliiiiiillllll!lllll!ト .'゙゙゙゙lllllll゙゙゙° 'li,,iiillill!l゙゙゙!!li、.゙゙llii,,,、
lllll _,,,,,,,,,,,,,,, .iii,,,,,,,,,,llllliill!!!° .”` ,,iil!゙° .,,,゙~llll 'lll,,,, .゙”.,,lll° .:lll| ゙!llii,
,,llllllll゙゙゙゙ ̄~゙!lli,: .゙~゙゙゙”゚llll| ,,,illll,,,,, .゙!iiiilll,iiiiii,: ゙゙!lii,、 .,illl′ .,lll! .'llllllll!′
: _,,,,iiil!゙llll| .,,, ..,llll! ,,,,,,,,,,,,illll,,,_ ,,,il!l゙゙”゙llll! llll””” ゙llll: ,ill!゜ ,illl″
: ゙゙!!゙゙゙liilllll `゙llii,,,iiiill!゙: llll″: .,lll!゙゙!!liiii,、 .,,iill!゙゜ :llll__,,,,,,,, llli, .,,illl!: ,ill!’.'lllii,illl!′
.゙!!゙° : ゙゚゙゙^ .゙゙゙!!llll!゙゙’ .゙゙゙° .゙!゙゜ ゙゙゙!!!!!!!!!゙゙: .゙゙!llllllllll!!!゙’ ゙゙゙ ゙!!゙’
>>446 味噌汁にしてみたら?意外と食えるかもよ?
食べちゃらめえ・・・
450 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/20(火) 14:46:03
結局エビとカニはどっちが美味いんだ!!?
エビちゃん
ヤドカリ
453 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/21(水) 12:06:15
ラングスチーヌとスキャンピと手長エビは同一ですか?
ランゲスチンはアカザエビ系でしょ
455 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/22(木) 13:24:30
アカザエビも見方によっては手長エビ
456 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/22(木) 19:26:27
シャコが獲物を捕まえるときの力は拳銃にも匹敵するというのはマジ?
457 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/22(木) 19:31:44
カップヌードルのエビが好きだ。
>>456 少なくとも、ガラスの水槽を割る力はある。
人の爪も割ってしまうから注意。
458 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/23(金) 23:51:49
確かにカップヌードルのエビはスゲー美味い
459 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/24(土) 00:15:37
えびフライ食いたい
460 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/24(土) 11:09:27
中華食材のほしえびとカップヌードルのエビは同じようなキガス
カップヌードルの海老は世界中探し回って、やっと見つけた種類じゃなかったかな
462 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/24(土) 13:22:15
干しても赤みが残るインドのエビ使用したとプロジェクトXでみたな。
463 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/24(土) 16:00:24
しゃこががらす割る?どやって?
気合一閃で割る
よく見てないと一瞬だからな
465 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/24(土) 19:58:17
どこがw
甲殻類に骨は無いわ!
468 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/25(日) 20:13:17
ふぇいすはが〜
甘エビって火通すと何か安っぽい味にならないか?
470 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/26(月) 16:07:19
このスレだけ2チャンらしからぬ穏やかな流れだよね。
甲殻類には気持ち安定させる成分でもあるのかな
472 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/27(火) 13:30:58
疲労回復のタウリンはタップリだけどね〜
人がいないだけでしょw
474 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/28(水) 05:03:32
前スレは以外と荒らしが出没してた
475 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/28(水) 05:15:38
缶詰とかな。
476 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/28(水) 12:47:21
どんな荒らしが出没していたか知らんが
今は、インターネットを利用するのが当たり前になっている。
住人がしたり顔でいるような掲示板が寂しくなるのは時の流れだな。
誰か日本語に翻訳よろ。
478 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/28(水) 13:40:55
パスタ板なんてすごいぞ
「本場はこうだ!」vs「ここは日本だ!」
479 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 05:12:11
前スレでアミノ酸は苦い と1人で騒いでる筋肉バカがいたな
480 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 08:05:48
最近西友でアルゼンチン産のアカエビが刺身用で売ってるけど頭のミソすすって大丈夫かな?
481 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 11:02:51
うちの近くのスーパーでも売ってる。 ミソの匂いがキツいなら吸わないほうがいいんでね? 俺はあえて背中から二つ割りにして焼くから気にしないが
482 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 12:12:14
そもそも生のみそなんて旨くないじゃん。
おいらは身は刺身で食っても頭だけ茹でるか炒めるか油で揚げてからみそくうよ。
まぁすこしみそは減るが
今おもいついたが、レンジとかもいいかも。
483 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 14:51:59
やっぱり頭は火を通すべきだな
484 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 16:27:03
アニキサスほど露骨ではないがたまにかに、えびも虫がいる。2_くらいのなめくじみたいなやつ それ目撃して以来頭はもちろん
刺身もくえない
485 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 17:29:08
君。その虫はエビに寄生して一日中一緒に居たいというエビ好きですよ。
エビ大好きの兄弟、いや熱心さからいって先輩みたいなもんだよ。
なぜその虫を愛さないのかね?
昨日寿司屋でシャコ食べたけど、グロいくせにうまかった´∀`
>>484 甲殻類のエキスを吸いに吸って成長している寄生虫なんだから、意外とウマイかもよ?
490 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/30(金) 12:26:01
488 なにこれ?
491 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/31(土) 12:30:39
492 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/31(土) 13:43:27
ハチノコみたいだね
493 :
山岡:2009/01/31(土) 17:15:56
フナムシの子持ちは何度も捕まえたがウオノエ系の子持ちは初めて見たな
そんなにまじまじ見るもんでもないが
495 :
富井:2009/01/31(土) 19:49:43
や、や、山岡〜!!!
496 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/31(土) 19:50:57
494 子持ちなの? うじ虫じゃなくて?
>>494 元ページでも子供って書いてあるし蛆にはない目とか確認できる
近い仲間のフナムシと同じで保育袋で育てて放つ直前かと
ウオノエとかタイノエでぐぐるべし
釣り人にはわりと馴染みの虫で大きいのは親指の第一間接よりもでかいよ
蜂の子なら珍味板にスレあるだろ
りきんき エビ団子と春雨のスープ
という商品買ったんですが。
とてもエビ臭いエビエビしたまずさ、っていうか。
これは私が海老嫌いだからでしょうか。
それとも、まずくて人気ない商品で終息確実でしょうか。
501 :
500:2009/02/01(日) 13:46:35
すみません、さっき7パック分、中ぶちまけて生ゴミ処理しました。
502 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/02(月) 11:17:18
以外とエビ嫌いな人多いよな〜
世界で一番消費してる民族なのに
503 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/02(月) 12:25:58
あんなに旨いのに
504 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/02(月) 12:27:06
カニもエビも手間かけて食う割りには味は(´〜`;)
505 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/02(月) 13:28:53
東南アジアではエビだしが基本調味料並に扱われたりもしてるから苦手だとそっちの料理は辛いかもね
何かえびペーストを固形化したのとかあったような
506 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/02(月) 16:36:19
何それ
どこだったっけ
蚊の大群が発生するから網で捕まえてすり潰して団子状にして食べるんだってね
レポーターの人はエビの味がするとか言ってたが
エビって虫だもん。
虫もエビの味するお。
どっちも二度と食べたくない。
海の虫 オキアミを食べるのと
空の虫 蚊を食べるのは、あまり変わらない。
510 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/03(火) 12:48:20
神聖なるエビを虫と一緒にするなぁ!
虫だけど
512 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/03(火) 19:30:56
久々に実家帰ってきたら、尋常じゃないでかさのワタリガニがゆであがってた。 大量のかに子が入って身もつまってたけどみそは少なめだった 身より子よりみそ好きなのに…
513 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/03(火) 20:08:48
甘えびよりガスえびの方がプリプリで
大好きです
タラバガニ最高・・・・s@¥1000の所楽天で見つけたんで食いまくった
カップヌードルに入ってるエビっぽい奴って、虫なんですって
はい、アウト。
通報しといたから。
517 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/03(火) 20:39:57
>>512 実家帰ったらデカいワタリガニが茹でてあった事が何と羨ましいか…
山国生まれの小生は帰ったら山菜が出て来くるか、デカいイモが蒸してあるくらいだ
国産の山菜三昧のほうが昨今は貴重な気がする・・・・ウラヤマシス
519 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/04(水) 06:30:52
なんだついにここにも荒らしが現れたのか?
虫虫いってる奴は無視で進行な。
山なら沢蟹・・・
無理かw
しかし渡りの内子は世界で一番うまいものの一つだろうに。
520 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/04(水) 06:49:41
世界で一番うまいものw
521 :
おっす!おら…:2009/02/04(水) 10:17:27
この世で一番強いやつ
522 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/04(水) 15:10:59
渡りのキムチって
けっこううまそうだけど
ケジャンはうまいよ
あと、牡蠣やエビのポッサムもいい
524 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/04(水) 20:22:32
ぼくちゃんのカニ好きの友達が、娘に雅座美(ガザミ)と命名。
役所を通っちゃった(´・ω・`)
525 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/04(水) 23:54:37
がざみさんかぁ
あかんなぁ。カワイソス
中学の同級生の馬場広江(ババヒロエ)さんくらいだめだなぁ
526 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/05(木) 00:42:51
このスレには食った奴いると思うから質問なんだが、カブトガニってうまいのか?ベトナムでは食用ってテレビでやってたから気になってな
527 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/05(木) 01:12:32
実家でワタリガニの俺です 昨日は普通にトンカツとかで 今日やっと念願の車えび頼んどいたの食ったんだが 値段が予想以上に安いの でかいの3匹で1100円。 そんなもん? もちろん地物
有名産地でないと流通ルートに乗らないため意外に安く手に入ることがあるよ
北陸のある都市では毛ガニのメスの大きいのが一匹2000円とかあった
そういう類のものだったのかも
最近 ホワイト海老という味がうっすーい種が流行ってるな
養殖しやすいそうだが美味くないからやめて欲しい(´・ω・`)
530 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/05(木) 20:40:42
>>526 卵を食うらしいが美味いモンじゃないらしい
531 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/05(木) 23:03:02
カブトエビとホウネンエビ復活
>>526 この前TVで紹介されてたけど殻ばっかりで食べる部分はほとんどなくおいしくもないらしい
でも奴らのコバルトブルーの体液は抗菌作用があって従来より少量で素早く確実に
汚染状況を知ることができる夢の試薬の原料になるらしい
そのほかにもエイズにも効くかも、とか役に立ちそうな動物なのであんまり食べないであげて
533 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/05(木) 23:43:01
あんまりて事は食べていいんだね
534 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/06(金) 00:05:43
日本で食ったら駄目だぞw天然記念物だからな
オオサンショウウオとか天然記念物を闇で食ってる奴はいるらしい
カブトガニはどうかわからんけど
536 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/06(金) 16:38:49
廬山人だかだれかが珍味と絶賛してたんだよな。
あれは甲羅を鍋がわりに使うんじゃなかった?
タニシ好きの魯山人
539 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/06(金) 20:22:33
家の都合で昨年から兵庫県日本海側に引越ししてきた
ここはズワイガニ天国だな
田舎で嫌だなと思ったけどそんなの吹っ飛ぶよ
初めて食べたけどズワイのメス、セコガニって最高だな
スーパーで300円くらいで売っていて、毎日のように食べてるよ
>>540 そんなのより、紅ショウガ入りはんぺんの方が美味しい
542 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/06(金) 21:39:23
セミエビとかウチワエビって知ってる?身はあんまり無いけど、汁にしたらダシすごいとれて旨いよ
>>538 タニシのジストマで死んだんじゃなかったっけ?>魯山人
エビカニ子供のころに食べ過ぎてアレルギー発症して以来食べられない
545 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/07(土) 08:44:38
>>542 愚問だな。
ウチワやセミなど基本中の基本だぜ? まぁセミやゾウリはなかなか流通してないから購入するのが難しいけど。 つーか、セミエビの身入りは半端ないよ。
547 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/07(土) 20:23:46
アレルギーなんて発症しても食べられるよ
ただ食べるだけですよ
食べられないなんて、口に入れて飲んでないからですよ
549 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/07(土) 21:14:47
あさひ蟹、ネットで買って食ってみた・・・
10cm以上の大きさで1匹200円ちょいくらい(送料抜く)
食べにくい・・
身をほじるのに時間がかかる・・
まあ値段なりかなーと思った
足はほとんど食べるところがないから
味噌汁にしたけどこれは旨かった
めんどいから残りは全部味噌汁にする
>>484 アニサキス、な。
兄貴が挿してどうすんねん<アニキサス
モクズガニって結構上流のほうまで行くんだね
子供の頃近所の川で見たけど海から10kmあったのに大したもんだ
553 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/08(日) 20:27:08
だって淡水のカニじゃん
ウナギみたいに海生まれの川育ちなんか?
いや、地元じゃ河口というより既に海で大量に捕獲したことがあるから
河口か海のカニかと思ってたんだけど
555 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/08(日) 21:31:11
内の地元では川の堰近くに仕掛けをしてたら沢山取れる
>>553 そう、ウナギと同じ
海に放卵し幼生は海で育ってカニになって川を上る
分類上も磯や堤防でみられるイワガニやイソガニの仲間でベンケイやアカテも同じ仲間
日本で淡水でゆりかごから墓まですごすのは沢蟹系のみ
557 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/09(月) 08:51:11
>>554、555
おまいら良い環境に住んでるなぁ
俺の家の付近なんか取れてサワザニだorz
558 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/09(月) 08:55:45
食えるからいいじゃん
俺んちの近くではクロベンケイガニだぜ
559 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/09(月) 11:56:38
大昔
カール セーガンが関門海峡かどっかで
平家ガニを紹介してたな
560 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/09(月) 13:34:30
関取の顔に見えるね
俺漁師になろうかなw
紅タラバカニ漁師は自分でとって食い放題かな?
紅タラバってあぶらタラバ?
563 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/09(月) 20:48:29
食ったら稼ぎはどーする あとハンパなく揺れるぞ 船酔いどころじゃねぇぞ 転覆するかもやしロシアに捕えられたり ええ事ない
>>561 紅アブラバの漁師になったら、バイトさせてくれw
565 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/09(月) 21:06:55
>>561、564
2人そろってロシアに拿捕されるな 下手したら北に…
北方領土カムバック!
蟹鮭鱈を返せ!
567 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/10(火) 08:07:29
アブラタラバって、黄金ガニみたいなハイブリッドの事?
568 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/10(火) 17:34:07
新型だな
エイリアンが蟹を宿主にしたら巨大な蟹が生まれるんじゃないか
570 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/11(水) 00:47:13
>>562 でも蟹食い放題だよ〜
しかもお給料そこそこいいし
571 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/11(水) 10:53:42
でも、命の危険とも隣り合わせだよ?
一回でいいから、いろいろ食べ比べながら、カニだけで腹いっぱいになってみたい。
573 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/12(木) 12:11:31
>>572 五万用意すれば出来るんじゃない?
思い出作りとして悪くないと思う。俺がやったら確実に蕁麻疹が出るから出来る人がうらやましい
「ちくしょー、腹パンパンだよ。当分カニいらね」
とか言いながら、ほろ酔い気分で手のにおいかいで
「うわっ、カニくさっ」
これが幸せだよな
575 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/12(木) 13:14:46
今夜の飲み会蟹
576 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/12(木) 14:39:09
昨夜ねこと分け合ってズワイ蟹食べた
ねこが「早く次剥いてくれよう」と要求するのが可愛いすぎる
きめえ
578 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/12(木) 15:11:52
かわいいやんか にゃんこちゃん
ネタだと思うけどエビカニなんかの甲殻類や、
イカタコなんかの軟体類は犬猫にはよくないんじゃないの?
そうなのか。生後2ヶ月の犬に毛蟹の甲羅をやったら
最初はミソの残りを舐めてたけど、朝には何も残って無かった。
ttp://petfood.7pot.net/ng_food.html > 生の貝類や甲殻類を大量に摂取すると、酵素チアミナーゼ (アノイリナーゼ)がビタミンB1を分解するため、 ビタミンB1(チアミン)欠乏症を発症する恐れがあります。
加熱すると酵素は破壊されて安全になります。
量を多く取らなければ大丈夫ですが、イカ・タコなどは消化に悪いため、良い食材とは言えません。
症状:食欲低下、嘔吐、症状が進むと痙攣、ふらつきなどの神経障害など。
加熱すればイイって書いてあるけど。
583 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/13(金) 16:49:43
カニで腹いっぱいにするなら、外せないカニは何よ?
584 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/13(金) 19:22:56
かにかま
585 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/13(金) 19:43:40
モクズガニ。
いわゆる上海蟹(標準和名シナモズクガニ)に注意。
けっこう日本でも帰化して居ついてるらしいし。
駆除したい
12TV見てみ!
かにとえびの中間的生物って
アサヒがニじゃん・・・・・
蟹は味噌だよな
590 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/13(金) 21:45:23
幼稚園の頃から知っている生物が、
テレビ等で『珍しい生物』として紹介されると、なんかくやちい(´・ω・`)
甲殻類機動隊
>>585 海の藻屑蟹?
もずく か もくず か はっきり汁!
593 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/14(土) 05:13:53
あわびを猫に食わすと耳が溶けるらしいが
甲殻類ではない
595 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/14(土) 09:44:58
タラバガニを女子高生に剥いてもらって口に入れて欲しいものよ
597 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/14(土) 11:32:04
だからー上野蟹ってなによ
虫・・・だよね
え?
602 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/14(土) 17:05:04
いやん
604 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/14(土) 23:39:18
>>588 アサヒガニ、ねぇ。
個人的には、ボリュームたっぷりだけど、味は並み。
ブツ切りにして鍋なら、イケると思う。
607 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/15(日) 10:19:31
>>598は今何をしてるんだろうか
何事もなければいいんだが・・・
ん?ピザ?そんなもん頼んでないうわなにをするやめ
不忍池では、今日も新しいエサが…
え?
ツマンネ
今朝の「遠くへ行きたい」でモクズガニを食ってた。
石臼に生きたまま数匹入れて、杵でグッチャグチャに潰してた。
612 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/15(日) 20:01:15
それ食うと寄生虫に身を蝕まれ、文字通り「遠くへいく」な
>>612 味噌状態になるまで潰した後、何度も網で濾して、その後味噌と混ぜて更にグッチャグチャに混ぜる。
それに水を足して加熱し、味噌汁みたいな鍋にして食べて(飲んで)た。
カニ1匹で30杯分の味噌汁が作れるらしい。
上野蟹まだぁ?
ガン汁って、作る時に飛沫が飛んだり、蟹をぶつ切りにしたまな板でネギ刻んだりして、寄生虫卵が口に入るって言うよね
616 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/16(月) 20:43:19
即ち、カニは普通に食うのが一番という事だ
617 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/16(月) 21:49:17
目黒寄生虫博物館の先生が言ってたな
普通生の肉、魚類ってまな板も包丁も野菜とは分けて使わない?
619 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/17(火) 20:24:18
最近カニ一辺倒でエビの話題が出ないな
シャコってアレっぽいよね
アナジャコに似てるよね
622 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/18(水) 15:01:21
あれってなんだよ ちんぽかよ? それともちんぽこ? 陰茎?
蟹アレルギーで食べたことないんだけど、蟹ミソってどんな味?他の食べ物と比べるとどんな感じですか?友人はこの世に例えられる物がない位うまいっていっていじめてきます
624 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/18(水) 20:07:14
生臭いで 3日連続でくったら即あきる 牛肉の方がええ
625 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/18(水) 20:31:55
美味い事には美味いが、毎日食いたい とは思わない。 個人的には身のほうが食った気がして好きだ。 酒飲みにはミソだろな。 味は確かに形容しがたいな
626 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/18(水) 21:09:36
せいっっ
627 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/18(水) 21:17:52
ふっほほほ
牛肉も毎日はちょっと・・・
629 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/18(水) 21:51:42
エビなら毎日食っても飽きないよ?
甲殻類スレって割にカニとエビばっかりだな
もっとミジンコの話ないの?
生車海老がピクピクしてる握り鮨美味過ぎ
632 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/19(木) 09:30:23
ミジンコは食えねぇし
カメノテやフジツボ、グソクムシなら前スレで話題でてたが…
ミジンコを乾燥させてふりかけに出来ないだろうか?
634 :
ごしょがわら:2009/02/19(木) 12:11:19
だりゃっせいっっ
635 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/19(木) 13:31:37
ふじつぼといえば青森の巨大ふじつぼ
636 :
ごひょがわら:2009/02/19(木) 16:58:50
あ〜、あれでかいよな 80センチぐらいあるやつ
637 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/19(木) 19:02:27
五センチくらいだつーの
638 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/19(木) 19:14:19
イナゴ、カイコのサナギあたりがおすすめ
639 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/19(木) 20:35:33
後、ザザムシとか?
って、もはや虫だし!
ザザムシもシャコもかわらんき
大小の違いやww
641 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/19(木) 21:42:08
正月に帰省したとき、アミを大量にもらった。
ナマで食えるって言うから、ダイダイ絞り汁&醤油で食って、
それはそれで美味かったけど、量にも程があった。
「つけあみ」すなわちアミの塩辛も考えたけど
ちょっと消費に限度があると思って、パス。
結局は佃煮にしてみたが、食うにも限度があって
ほとんど捨ててしまった。モッタイナイm(_ _)m
こいつ、実は甲殻類らしい、食い応えありそうだな
ttp://himazin.jp/image/269 しかし肺がないとはね・・・
気門だけで呼吸するには体内に外骨格で覆われた気管が行き渡る必要があるのだけど
このサイズになると脱皮が不可能なんじゃないか
なにより表面積に対する体積が大きすぎてガス交換がうまく機能しないのでは
酸素の濃かった古生代でさえメガネウラ程度が限界だし
それに内臓を含めた体重を支える機構がないと自重で中から潰れてしまいそう
あと大型化した場合今の脊椎動物以上に器官が発達細分化されると思うのだけど・・・どうなの?
カメは甲殻類だと思う
賛成の人〜
644 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/20(金) 00:55:59
アノマノカリス食いたい
645 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/20(金) 05:43:52
骨ある生物は甲殻類ではありません
646 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/20(金) 08:47:56
シャコを虫虫いう奴等、一回新鮮なシャコ食ってみろってんだ!
甘さも旨味もカニより一枚上手だぞ! 寿司屋のシャコはマズいってのに異論はないが
647 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/20(金) 10:12:11
川ガニくうて
ザ・プレミアムモルツのもう
648 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/20(金) 13:02:54
言いたい事は解らんでもないが、味と虫は関係ないだろ
649 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/20(金) 13:54:29
蟹ミソって香ばしいってホント?
香ばしくはないな。
濃厚な磯の香りって感じかな。
651 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/20(金) 14:49:56
焼いたら香ばしくなるけどw
磯の香り!いーなー
食べたいけどアレルギーが><
俺、一切食べ物のアレルギーが無いので分からないんだけど、
アレルギーの人って、どんな症状が出るの?
吐き下すの?蕁麻疹が出るの?まさかと思うが、呼吸困難に陥るとか?
654 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/20(金) 16:15:50
そのどれか
655 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/20(金) 19:56:02
カニうまいが、死ぬのはヤだな
じんましんくらいなら我慢するが
656 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/20(金) 21:48:44
抗アレルギー剤を打ち、飲み、アレルギー反応を相殺しながらカニを食らったらw?
>>643 俺が思うにセンザンコウとアルマジロとダンゴムシとタマヤスデも甲殻類として認めるべき
ハコフグも甲殻類
上海蟹っておいしいの?
値段ほどじゃ無いとったら過言ではない気がしないでもない
自分の蟹アレルギーは呼吸困難になるやつ。身体中の穴という穴が過敏に反応して膨れるから穴がふさがっちゃって息やらなんや出来なくなっちゃうんだよねー遺伝だから仕方ないけど、そんなに蟹ミソ上手いなら再現したくてW
662 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/21(土) 03:46:32
うわぁ可哀想
つかかにみそは美味というより珍味だ。
アレルギー物質抽出して残りを食べる技術を使えばいい
今日ココスで蟹ミソ乗ったドリア食べたけど、蟹ミソの味がしたか分からないけど多分蟹ミソおいしかった!アレルギー出ないから偽物なんかな。。。
甲殻類は陸上に上がったらやっぱ昆虫なの?
>>665 そうだよ、陸で羽根は生えたら昆虫だよ
だから昆虫も美味しいんだよ
もう昆虫、クモ型類、甲殻類、多足類全部一緒に語るべきだな
668 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/21(土) 19:58:37
投げやりになってきたな…
俺は、どんなに昆虫が美味くてもエビカニで頑張るよ・・・
670 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/21(土) 20:36:42
俺も芋虫系は無理だが・・・
甲虫系は焼いて殻を剥いて
白身を口に入れると
かなりの美味
甘い
100年に1度の経済危機が
本物になっても
俺は生き延びる自信がある
>>671 うまそうですね
ボイルして殻からぷりぷりの身を頬張ると最高の味なんでしょう
674 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/22(日) 00:42:36
マツケムシはゆでると
えびの味って
マンガの余白コーナーに
載ってた少年時代
虫関係はやめてくれ 想像しただけで食欲失せる
676 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/22(日) 10:21:46
エビチリって美味いよね
677 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/22(日) 14:09:33
マンカスってくさいよね
678 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/22(日) 14:21:02
子供の頃、港に女の人の水死体がたまたま上がってきたことがあって、見に行ったことがある。
体一面シャコが群がっていた(;_;)
679 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/22(日) 16:10:26
もうシャコ=水死体ネタはいいから
680 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/22(日) 18:40:03
水死体をみたことある奴はあまりいないだろうに
頑張って、漁獲高をまかなうだけの水死体用意する
死体を海に撒き、捕まえた甲殻類を食す
太古から繰り返される美しい生命の循環だね
683 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/23(月) 01:32:56
うんこで育った野菜だって
食うわけだからな
684 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/23(月) 07:36:41
そして最後は人間も土に還る・・・だから生きてる間にカニ食いねぇ
685 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/23(月) 08:21:18
ワタリガニパスタがうまくつくれない。
カニの出汁があまりでないんだよ。
弱った
殻砕いて、白ワイン多めに入れてみるとか
687 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/23(月) 13:46:25
殼砕いたらどうやって取り除くんだ?
まさか網で濾すのか?
>>685 パスタ茹でる時アルデンテよりも硬い段階で引き上げる あらかじめフライパンでカニ炒めといて、茹でたパスタ投入 フライパンにゆで汁をいつもより多めに入れて、炒り煮みたくすればある程度ダシでると思う
原子力発電とかでできた放射能は、どんなに厳重に管理しようと
地球レベルでは放射能まみれなのだよ。
だから人間もどうせ土に帰るのだから放射能まみれの海老とか食って
死んでも、地球レベルではいっしょ。
どんどん海老くおうぜ。
690 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/23(月) 23:15:11
海老の食感が嫌いとか言ってる知り合いがいたから、取りあえず蹴りいれときました
トビムシ良いよな。ピョンピョン跳んで面白い
692 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/24(火) 23:18:08
宿題:カニ、エビの一番美味い食し方を考察せよ
693 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/24(火) 23:52:33
蒸す以上!
694 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 00:08:42
>>688 超うまそう…
それイタリアンに食いに行ったとして何を注文したら出てくるの?
ネットでレシピ調べると手順は若干違いがあるけど大体は
最初に解体したカニを軽く炒めて酒で蒸し煮して(その後殻だけ取り除いたりするのもあるけど)
さらに内臓(と肉)とソースを加えて煮込んで最後にパスタ投入って感じか
殻と身を別にしてから調理するとなると工程が多くて気軽には作れなさそうだな
生クリームとトマトソースとカニのうま味と相性良さそうだけども
696 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 01:56:12
やはり海老やあさりより難しそうだなぁ
出汁はうまそうだが。
平打ち麺が合いそうだな。
697 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 02:50:39
小えびの臭いがダメってのは
何人かいたな
698 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 12:51:39
小海老ばある程度の量があれば料理の幅があるな
700 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 17:36:26
小海老の干したのはそのままバリバリ行きます。
701 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 17:42:43
子海老とゴマと青海苔をふんだんに入れた揚げ玉作るよ
おにぎりにしたりそばの具にしたりつまみにしたりしてる
702 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 18:55:32
703 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 19:25:32
ゲジにしか見えないな。
ゲジなら節足動物唇脚網ゲジ目だから節足動物仲間。
でも多足類と甲殻類は別物。
704 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 20:28:15
ゲジ?の、美味しい調理法を教えてくだちゃい(>_<)
ツインテール
フジツボも意外と甲殻類だぞ
そして意外と食えるんだぞ
さらに意外とウマイんだぞ
フナムシ食ったって話は聞いたけど
ダンゴムシはどうなの?
フナムシ、ゲジ、ダンゴムシとか珍味板でやったほうがよくね?気持ちわるいし フジツボとかは食ってみたいけど虫系は無理
709 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/26(木) 02:11:57
虫はスレチだろ無視しなよ
710 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/26(木) 14:10:23
フジツボって、どんな味がするんだろ? 見た目は貝っぽいけど…
711 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/26(木) 14:13:00
不味い貝みたいな味
子どもの頃つい好奇心で。
712 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/26(木) 17:09:40
それって、そこらにへばり付いてる奴じゃなくて?
食用のミネフジツボってやたらデカい奴は美味いのかな? 青森あたりで普通に売ってるらしいが
へばりついてるやつは味噌汁のダシだな
ミネはたまに居酒屋にあるけど美味いよ
714 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/26(木) 19:15:02
味は、やはり貝的な感じ? それともエビカニ的な感じ?
ムシって名前だけどダンゴムシは甲殻類だよ
等脚目はフジツボよりエビやカニ(十脚目)に近い動物なんだけど
名前が気に入らないなら仕方ない、カブトガニについて語ろうか
>>715 カブトガニ食べた事あるの?ベトナムで食用だから、輸入したら国内でも食えるかもしれん 国産物は密漁しないと食えないな 一度食ってみたい
717 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/26(木) 21:38:57
ゲジゲジさんの足が歯に挟まって取れないです(>_<)(>_<)(>_<)(>_<)(>_<)(>_<)
こないだ、100円ショップでイカの缶詰を買って中を見たら・・・
何かの脚がビッシリと・・・こわかった
>>715 しかしカブトガニは甲殻類ではなかったり
720 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/27(金) 00:11:28
カブトガニは卵を食うみたいだが
不味いらしい
721 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/27(金) 10:37:51
722 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/27(金) 12:18:04
>>721 みんな面倒だからスルーしたのにお前優しいなw
723 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/27(金) 13:06:51
フジツボより
有明の「わけのしんのす」
が食ってみたい
>>723 そりゃ甲殻類じゃねえ
九州じゃヒトデも食べるらしいが
カニの甲羅焼きウマー!
726 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/27(金) 20:40:07
沢ガニの素揚げうまいよ 丸ごと食うから、カルシウムって感じで 薄塩振って酒のアテにいい
727 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/27(金) 20:49:12
蟹は味噌と卵がうめえな
蜘蛛と、蟹の子供は同じ味です。みかけも似ている。
代用食になります。
729 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/28(土) 04:24:45
メガロパかゾエアか
お前らのロリ好きにも困ったもんだ
731 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/28(土) 15:46:13
ゾエアが行ける変態も前スレにいたな。
せめてメガロパだろ。
732 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/28(土) 19:54:10
ゾエア萌え
733 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/01(日) 18:41:48
エビを素揚げにして食ってみたら、スゲー美味かったぜ?
734 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/01(日) 20:23:23
なんで?なんだよw
うまい種ってなんでうまいんだろ。
食べて下さい、食物連鎖に加えて下さいってことか?
生き延びてるまずい種だってあるわけだろ。
>>735 全ての捕食者が、君と同じ味覚を持ってるわけじゃない
大大大好きなのに。。。かゆくなる。悲しい。
738 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/01(日) 23:22:20
人間は効率的にエネルギーを蓄えられる物質を美味く感じる。
砂糖、脂肪、などが美味く感じるのはそのため
そしてその様な物質は他の生物にとっても有用
だから人間に美味く感じる物質を蓄える生物がいるのは何ら不思議でない。
739 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/02(月) 18:37:35
740 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/02(月) 19:13:43
*警告*
我々はチベット問題を忘れない。
今年3月以降チベット弾圧が行われた場合、我々日本人は許さない。
その時は4月26日、長野で日本人の怒りを見るだろう。
これは中国共産党に対する警告である。
近所のスーパーで、オーストラリア産のロブスターが1900円で売られてたんだが、コレは安いのか?
姿形は、まんま伊勢海老なんだが。。。
ロブスターならバルタン星人みたいにでかいハサミが付いてるべ?
743 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/04(水) 00:52:38
>>741 ロブスターって伊勢エビの英名じゃないのか?大きさによって値段変わるから、お買い得かは分からん 国産よりは安いだろうけど
744 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/04(水) 08:00:59
>>743 結構デカいのよ
30cmに満たないくらい。 ハサミは付いてないイセエビ型の奴で食い応えがありそうだった。
因にイセエビの英語名は、スパイニーロブスターなんだって。 棘海老って事やねw
海ザリガニの立場はどうなるんだ〜?w
746 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/04(水) 21:28:57
オマールでいいじゃんよ
>>746 この話題に関しては、何の解決にもなってないような・・・
748 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/04(水) 23:17:08
取りあえず、1900円オーストラリア産イセエビ結構デカいサイズ が店頭にあったら、おまいらは買うか買わぬか という事だ
自分は給料日後ならお買い上げだな
749 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/04(水) 23:21:01
1000円だったら買うかな
家族いるなら買うかな 喜んでくれそう
751 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/05(木) 10:52:05
車海老のほうが歯ごたえはある気がする。
くいではあるが。
買っちゃいなよw
753 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/05(木) 19:52:44
741だが、今日行ったらそのイセエビの横には、活ズワイと毛ガニとデカい有頭ブラックタイガー詰め合わせが… しかも、それぞれ値段に大差がない次第。。。
全く甲殻類好き泣かせのスーパーだぜw
どれも捨てがたい
754 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/05(木) 20:28:15
まずはくってから
何がWBCだよクソッタレが
あんなもん見てる奴は民度の低いクズだよクズ。ゴキローのしょうもない当て逃げゴキヒットや松坂豚のノーコン炎上ピッチングにアホみたいに熱狂してやがれ!
マスコミの傀儡となって踊り踊らされ世界的には全く盛り上がってない大会に 現を抜かすオツムの弱い愚衆どもが!
756 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/05(木) 21:09:07
担当者の自演か夢日記じゃないなら、
もったいぶらずに店を晒せ。
出来ないなら妄想認定。
757 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/05(木) 22:01:22
残念ながら妄想じゃないよ。店は埼玉の某駅直結ルミネの地下食材コーナー
海無し県のくせになかなか魚介の種類が多くてびっくりしたよ
758 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/05(木) 22:51:47
ブラックタイガーでいいから
エビフライをたくさん食べたいです
759 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/06(金) 01:05:04
自分で作れ
_______
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|_人_ _ ■ |
\_____( ヽ_■_____/-_
/ / \ ヽ ―_ \ ヘイオマチ
761 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/06(金) 15:36:14
ブラックタイガーを作れ
762 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/06(金) 17:50:10
763 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/06(金) 18:06:14
蟹味噌と小海老唐揚げでホッピー飲んでるお
764 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/07(土) 01:11:38
こないだピアゴw(看板はユニーのまま)で
茹でた小ぶりのウチワエビ4尾(?)398で売ってた。
大いに食指が動いたけど、
仕事の進行シフト上、アレルギーや食あたりで休めない状況だったので
泣く泣くスルー。
ウチワエビ、ウマいんだよなぁ。。。
>ウチワエビ
個人的には刺身だとイセエビよりうまい。
茹でたのは食ったことない。
そもそもエビ全体が茹でるとなんかどうでもよくなるんだよな。
766 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/07(土) 21:38:48
>ウチワエビ
茹でると味はイセエビより濃いが、歯応えはイセエビのほうが上
エビは茹でたりして、火を通してこそ旨味に拍車がかかるではないか!!
767 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/07(土) 22:11:41
エビ味噌は火を通さないとマズ
僕たちはエビを食べるために生まれてきたのかもしれない
天空の城ラピュタでドーラがエビの尻尾を殻ごと食って
殻のカスをペッペッって吐くカットがあるんだけど、
あれが実際に出来るエビってあるかな?
甘エビぐらいならいけるけどさすがに小さすぎるよな
>>769 器用だなw
実際はできないんジャマイカ?
6
ごめん誤爆
773 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/08(日) 20:58:49
>>796 あれ何故か美味そうに見えるよねw
実際あのデカさのエビ(オマールやイセエビ)でやったら口ん中がズタズタに切れるだろうがなw
774 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/09(月) 00:37:44
未来の796に期待
775 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/09(月) 09:26:40
776 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/09(月) 12:15:47
お約束の突っ込みだから謝らんでもえーやん。
ちなみにあれは脱皮したてならできるんでねーの?
777 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/09(月) 22:38:01
駄目だろ
脱皮したては殻も食えちゃうから、ドーラみたく殻をぺッ!って吐き出せないよ
778 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/10(火) 08:52:47
いやいや。殻も食えるけど食べないんでしょ
779 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/10(火) 12:14:59
脱皮したての殻を口の中で身から剥離してそれだけ吐き出す ってかなりの高等技術が必要と思われ
780 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/10(火) 15:16:29
781 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/10(火) 18:21:02
ラピュタ見れば分かるよ
782 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/11(水) 08:58:38
そういえば、リターナーって邦画でも、悪役の岸谷五郎がイセエビを殻ごとかじってたなぁ
783 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/11(水) 15:53:00
で、殻はペッってだしてたの?
784 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/11(水) 21:14:41
イセエビ丸かじりしてみたいなぁ
785 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/12(木) 20:54:20
料亭のエビ天ぷらってなんであんなに真直ぐに美味そうに揚がるんだろ? 自分でエビの天ぷら作っても丸まっちゃうんだよなぁ
786 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/12(木) 21:33:00
一旦逆にエビ反りをさせとかないと
787 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/13(金) 13:43:59
エビ反りさせてから揚げても、結局元にもどっちゃうんだよ〜
788 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/13(金) 14:12:05
内側の筋肉の繊維を切っておかないと丸まってしまいます
ロブスター丸かじりじてみたい
790 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/13(金) 23:08:22
\2,000もあれば出来るんじゃね?=ロブスター丸かじり
ロブスターといえば、オマールを刺身にしたら美味いのだろうか?
791 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/15(日) 08:58:10
シャコもあまり刺身にする話は聞かないよな
792 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/15(日) 09:45:00
車庫は酵素の力強くてすぐに腐る
793 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/15(日) 14:10:31
そもそもシャコは火を通しても時には身離れが悪いから、刺身なんかにしたらぜんぜん可食部が取れないんじゃまいか?
794 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/15(日) 21:06:41
冷凍して、流水につけながらムくときれいにイける。
ネットリした食感
795 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/15(日) 21:46:22
796 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/15(日) 21:47:06
797 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/15(日) 22:33:20
>>796 糟糠の妻はなかなか腐らないな。
我慢強く働くよ
能生の道の駅でベニズワイガニ食ってきた
さすが安いカニだけあっておまけもついて腹一杯。
もうしばらくカニいらねー
799 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/15(日) 22:58:25
800 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/15(日) 23:01:13
801 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/16(月) 03:39:07
802 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/16(月) 14:51:42
803 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/17(火) 22:19:51
小田原でカニチャーハン食ったんだけど、タラバの味がマルマル一本入っててクソ美味かった
うそみたいだろ・・・オーシャンキングっていうんだぜそれ
805 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/17(火) 22:41:40
食の表現に適正でない物を使うガキの言う事なんてw
ミジンコのげっぷ程の価値もない。
>>800 おまけ
買った蟹の規格小を何杯もつけてくれた
3杯買っておまけ7杯
2人で1時間かけて食った。
そういえば前にダーティジョブス(邦題:大人の職業体験)て番組で
蟹工場の取材してた
蒸した蟹から肉を取り出した後残りは捨てるのかと思ったら
装置にかけて粉砕して茶色いドロドロを作ってた
ドロドロはビニールパックに詰められてレストランに売られ
さらに分離して残った殻は肥料としてスーパーに売られるらしい
という蟹を骨の髄まで使い切る素晴らしい仕組みが紹介されていた
しかし不思議なのは試しにドロドロを手にとって食ってたレポーターが
装置の作業員に勧めると食ったこと無いし要らないと頑なに拒んでいた事・・・
808 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/18(水) 10:11:16
茶色いドロドロ…
ガン汁みたいなもんか
カニが嫌いなのにカニが家ででまくる…おまいらうちんちこいよ!
カニ嫌いなやつってどれくらい損してるとおもう?
810 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/18(水) 18:13:13
一生童貞で人生を終えるくらい損してるな
811 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/18(水) 18:24:55
そうでもないやろ… 別にかにぐらいどうでも
812 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/18(水) 18:49:37
耳かきでいいとこに当たってるあの感覚を味わえないようなものだ
でもさー
通販で買った毛蟹の味噌が
超まずくて嫌いになりそうなんだけど
味噌が灰色に近かったのは古い証拠?
814 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/18(水) 19:50:25
別に嫌いになればいいだろ
蟹資源の保護のためにもそれが一番だ
815 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/18(水) 20:09:43
海のものはあたりハズレがあるからねぇ
816 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/18(水) 20:17:11
昔モクズ蟹を大量捕獲したときもミソの苦い個体が混じってたな。
同じ環境ですら違うんだよな。
なんでw?
すまん吹いたw
820 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/18(水) 22:55:39
>>818 はやってるコピペみたい。
引っかかってるのも相当バカしかいないけど。
821 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/18(水) 23:45:35
蝦蛄=虫。
822 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/19(木) 15:54:34
蟲キライ
せめて虫だな
虫は嫌いだが、蝦蛄は大好き
蝦蛄は虫じゃないから
825 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/20(金) 17:50:14
陰部は恥部じゃない?
かまってチャンが定期的に沸くな レス乞食うぜぇよ
中華レストランのエビ ってこれでもか! ってくらいプリプリしてるよね
家庭ではなかなかあのプリプリは出せないんだよね
何が秘訣なんだろ
>>827 下処理で片栗粉をまぶしてるのと火を通す時間じゃないか
あ、湯通し(油通し)も重要なのかな
830 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/21(土) 14:40:02
イセエビはプリプリというより、ブリブリって感じの食感
831 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/21(土) 17:32:10
エビの食感が嫌い! とかほざいる知り合いがいたので、取りあえず殴っときました
832 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/21(土) 17:44:47
おまいら
小沢一郎先生ってどうよ?
好きだろ?
あ〜
小沢一郎先生
833 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/21(土) 21:54:14
834 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/21(土) 21:56:06
イナゴ旨いね
イナゴ>>>>>>>>>>>カワエビ
836 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/22(日) 01:18:58
837 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/22(日) 18:02:21
イナゴ年寄りは兵庫県でも食ってたぜ
838 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/22(日) 18:31:58
>>827海老を片栗で荒い流し、片栗まぶしてあげてから、料理するからぷりぷりなんだよ
839 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/23(月) 06:04:40
あと、重曹使ってるとこもある。
840 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/23(月) 11:58:39
>>838 うそつけ
プリプリの海老を使うからプリプリなのだよ
ポリリン酸使えばプリプリになるよ
843 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/25(水) 15:37:05
美味いならいいじゃん!
新鮮なシャコはホント美味いよ。
栄養価もエビ、カニより高いし
844 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/25(水) 15:54:31
845 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/25(水) 17:31:32
エビチリの海老がプリプリなのは、プリプリの海老を
使うからプリプリなのだよ。
こんな単純な理屈も理解出来ない奴っているんだね。
ここで言われてるぷりぷり感と同じことなのかしらんが
市販の剥きエビでもいくら加熱してもぷりぷり感が強いというか柔らかく透明感があってぷりぷりなのと
硬めでぷりっというか繊維感の強い歯応えのあるのとあるよね、品種とか違うものなのかな?
847 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/27(金) 05:05:41
バナメイエビ=プリプリ系
ブラックタイガー=繊維質系
イセエビ=繊維質高め
848 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/27(金) 08:36:55
川海老 ぷりぷり
海海老 ぶりぶり
850 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/27(金) 12:21:39
>>849 ブリブリかよ!
って事は、
イナゴ>>>>>>>>>>>川海老>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>海海老
でぉK?
851 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/27(金) 12:26:49
川エビて手長とかかね
852 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/27(金) 16:16:27
>>851 知らねえんならスッ込んでろ
このヒョウロク野郎!
853 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/28(土) 00:04:57
いみない煽りすんなよ
川エビて
市場に出回るのは基本スジエビと手長らしいが
手長でOK?
それとも別の?
854 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/28(土) 01:27:58
>>853 どっちにしろ、プリプリを感じる食べ方はせんだろ。
855 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/28(土) 10:52:16
川エビはあまりプリプリしてない
フニフニって感じ
オレはカリサクが好きだ。
857 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/28(土) 18:31:09
川エビ=フニフニ
海エビ=プリプリ
イセエビ=ブリブリ
859 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/28(土) 19:58:42
奥居香だろ。
860 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/28(土) 23:04:24
やっぱり手長はあまりプリプリなんてしないよなぁ
川エビ云々いってた奴は何なんだ
861 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/29(日) 12:12:13
なんで川エビ=手長なの?
862 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/29(日) 15:03:12
いやそうとは限らんがプリプリがありえるとすればて話でしょ
863 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/29(日) 20:15:05
エビは全般的にプリプリだが、カニの食感てなんだろ? ホクホク?
テナガエビのトマトクリームスパゲティが旨かった
ちょっと重いけどね。
865 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/30(月) 01:52:26
866 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/30(月) 03:57:20
蟹しゃぶを蟹味噌につけて食べるの最高にうまぁ〜
867 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/30(月) 08:53:13
868 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/30(月) 10:53:00
好きに食べればいいじゃん
鍋に水を入れて、生きたままのカニを放り込んで火にかける。
バタバタ暴れて外に出ようとするのを、鍋のふたで防ぐのが好き
870 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/30(月) 13:03:56
残酷
確かに残酷だけど、活蟹をゆでたてで食べるのはうまいよね
食というのは元々残酷なものだよ
ところで茹でたシャコって甘いタレより酢醤油の方が旨くないですか?
蟹のコロッケ食ったんだけど
蟹の味って、殻の味が混じってたとは思うけど、
思いっきり虫の味なんだけど・・・
もう、甲殻類は虫ってことでいいよね?
>>873 虫だけはダメだと思ってたけど
もしかしてイケる?
876 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/30(月) 20:58:20
スズメバチとカミキリムシの幼虫は別格。
特に、カミキリムシの幼虫(テッポウムシ)は、滅茶苦茶旨い!
877 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/30(月) 21:00:10
unko
878 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/30(月) 21:08:16
>>869 ジタバタするカニをいきなり茹でると自切して脚がバラバラになるから、湯で上がってから見た目がわるいし、旨味が逃げるやん。 水から茹でるか、氷水に付けて仮死にしてからのが良いよ
>>876 食い物が違うからね。
スズメバチ類は捕食性でカミキリムシは木食なので。
881 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/31(火) 13:43:25
最初から水から煮てるように思えるが俺の気のせいだな。
そうだね。幻が見えるようになったら要注意だね
883 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/31(火) 18:13:40
>>881 気のせい気のせい
あははは
気のせい気のせい
884 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/31(火) 21:52:28
エビカニを食べれない人は人生の1/4を損している。
じゃあ昆虫やクモが食べられる人は人生何倍得してるんだ?
886 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/01(水) 00:38:22
887 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/01(水) 10:05:43
活き沢蟹の素揚げ美味いよね
塩だけ振って
889 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/01(水) 18:55:32
>>889 失礼なやつだな
聞いてやるから
お前なりの、食べ方のこだわりを言ってみれ
891 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/01(水) 21:01:43
>>890 蟹シャブ自体が愚の骨頂。旨味を湯に巻き散らかしてどうすんだよwww
それを蟹ミソで食べるなんざ基地外だろ。
味が抜けた蟹身を熱せられて生臭さだけが増した蟹ミソで食うなんてw
別にこだわりなんつないが、旨味を大事にするなら焼き蟹以外には考えられんな。
ま、味覚音痴を自覚してくれてれば、どう食おうと良いんじゃね?
バーカw
892 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/01(水) 21:51:01
カニミソは火を通した方が圧倒的にうまいと思うが
味の好みなんで異論は認める
894 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 05:26:43
>>891 >旨味を湯に巻き散らかして
はい、美味しんぼ廚。
895 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 07:41:23
熱したら生臭さみだけが増すと主張してるからな
897 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 08:55:15
898 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 09:24:02
生のカニミソはヤバくないか?
カニもスカベンジャーだぞ
899 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 09:57:55
好みの問題をもって、くそ馬鹿なんて言う奴はピントがずれてる
馬鹿というより日本語が理解できてないか
単なる幼稚園児
900 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 11:35:48
901 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 14:31:51
みその話で
荒れるとは
902 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 14:58:26
なんだって良いんだろ。
シャコかー懐かしい
海沿いに住んでたガキの頃漁師のおっちゃんの網はずし手伝って何匹かもらった
親が茹でてくれたの食ったな。旨かった気がする
904 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 15:36:10
905 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 17:12:33
味噌も糞も一緒て話だね
わかります
906 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 17:43:41
味噌と糞は別物だよね。
↑は大馬鹿。
907 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 17:58:22
生ミソは視覚的にグロい
大馬鹿の3倍くらいかな
笑えるのは5倍以上から
909 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 18:23:08
よくわからないが
>>891がファビョーンて事かな?
910 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 19:00:32
>>909 わからねえんなら、スッ込んでいやがれ。
このスットコドッコイがあ!
そうそう、カブトガニ、フナムシ、イナゴについてもっと語ろうよ
912 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 19:19:03
>>911 フナムシ以外は同意だが…
てかフ、フ、フ、フナムシぃ〜?
スレ的にはむしろフナムシだよ
スレ的にはむしろフナムシだよ
915 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 19:47:53
カブトガニも良いでしょ
一番旨いのはイナゴだけどさ。
916 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/03(金) 00:15:48
なら虫スレへ行け
917 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/03(金) 02:28:34
>>916 細かいこと気にすんな
イナゴ飯ってうまいんだぜ
918 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/03(金) 05:55:05
イナゴ飯よりもアブラムシ飯が美味い。
でも勘違いするな、
ゴキブリじゃなく木に付いてる緑色の小さな奴。
集めるのは一苦労だけど、
あの甘くて柑橘系のハーブにも似た味は絶品。
919 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/03(金) 06:44:23
いいかげん休みごとに湧いてくるガキとは話があわねぇ。
はやく「こどもにちゃんねる」か「ゆとりにちゃんねる」作ってくれ。
920 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/03(金) 09:42:11
921 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/03(金) 13:47:13
>>918 貴様はテントウ虫かw
キモいからよそで1人でやってやがれ
922 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/03(金) 14:09:55
こんにちわ
ニジュウヤホシテントウです
923 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/03(金) 16:14:46
>>922 去ね!
ベジリアン&アルカイド中毒に用はない!
924 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/03(金) 16:15:42
ここは何のスレですか?
ここは偏見や差別をなくしていこうというスレです
誤爆スマン
927 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/03(金) 20:19:41
こんにちは
だんご虫です
928 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/03(金) 20:31:48
>>926 何が誤爆なんだか分からん状態になっとるなあ
甲殻類好きに悪い人はいないはず
931 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/04(土) 00:10:24
オウムの坂本弁護士殺害犯がカニ食いながら
赤ちゃん含めた三人埋めてたの思い出した
932 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/04(土) 20:02:11
そういう族はクモでもくっててくれ
カニグモってクモガニと名前が似てるけどおいしいのかな?
934 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/05(日) 10:17:28
気になるなら取りあえずくってみれ!
935 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/05(日) 11:27:09
>>933 小さいからなあ
数集めて、素揚げにすれば旨いかもね
936 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/05(日) 11:28:05
蜘蛛とかカマキリの子は、小エビみたいに大量に取れるし
捕食されるための存在なんで、たくさん集めて掻揚げにして
食べればおいしいと思うよ。
938 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/06(月) 11:52:05
シャコの爪ってカマキリの鎌みたい
エビフライ食べたいな〜
940 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/06(月) 15:45:45
カニフライ食べたいな〜
941 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/06(月) 17:39:25
>>938 同じもんだょ
海に入れば蝦蛄
陸に残れば蟷螂
942 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/06(月) 20:22:18
シャコってバルタン星人に似てる
>>938 たしか真逆で、
獲物にエルボパンチ食らわせると聞いた。
944 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/07(火) 07:38:49
イセエビサイズのデカいシャコにパンチ食らったら、普通に骨折するんだろな
そのパンチをかいくぐってクロスカウンター
946 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/07(火) 13:17:27
ウミキング?
947 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/07(火) 13:22:58
>>177 >香港の鯉魚門で食ったどでかいシャコは美味かった
>あれ何シャコ?
香港へ行くエビカニファンに言います。
美味しいのは、鯉魚門(レイユームーン)でなく西貢(サイクン)です。
現地人の家族連れが多いのが特徴。
値段は安いというより、生きているのを目の前で調理して安心なのが売り。
まあ、自分は南Y島で蝦のマヨネーズ炒めだったりしますが。
948 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/07(火) 17:01:00
シャコボクサーはイカレスラー、タコレスラーとどう闘ったか?
950 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/07(火) 20:36:38
951 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/07(火) 20:46:56
952 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/07(火) 21:19:26
953 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/07(火) 23:45:33
ばか
954 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/08(水) 00:41:26
伊勢海老のグリル
蝦蛄、蟹、海老
甲殻類の漢字で、唯一海老にのみ虫が入らない
956 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/08(水) 02:30:10
957 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/08(水) 02:38:54
蛯 エビだよな
シャコのシャはえび
959 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/08(水) 14:48:51
>>956 おまえのかおにハナクソつけてやる!
エイッwwwwwww
(´・ω・.`)カニビルの卵やがな
961 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/08(水) 21:44:57
(@・ω・@)甘エビの卵は色が気味悪いがな
962 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/09(木) 07:39:54
あの緑の玉子が食欲をそそるがな
963 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/09(木) 10:34:53
海老は頭チュッチュッつ
964 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/09(木) 11:16:29
965 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/09(木) 11:17:22
エスカルゴ最高!
最強の甲殻類だぜ
967 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/09(木) 20:47:35
貝じゃねーか!
968 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/09(木) 20:50:06
むしろ虫だな
969 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/09(木) 21:02:31
エスカルゴは立派な甲殻類ですよ、オマイラ。
ちゃんと甲殻を背負っているでしょ。
エスカルゴ旨いよ。
分からんのは、亀は甲殻類に入るんかね?
まあ食わんけど、中国ではクサガメも食べるんだよね。
アルマジロもセンザンコウも甲殻類。
971 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/09(木) 21:08:59
もしかしてダンクルオステウスやプテリゴトゥス、ライオンノセラスにアノマロカリスも甲殻類か
さぞや食い応えが・・・
勢いに乗り遅れるほど間抜けなことはねーな。
しかも、全然面白くないし。
975 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/10(金) 00:37:07
本人は面白いと思って書き込んでるんだから、勘弁してやれよ。
それが優しさってもんだ
むぅ…
978 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/10(金) 19:15:05
アノマノカリス食いたい奴は前すれにいたな。
俺も食いたい
一メートルあるエビだぜ!
どう考えても興奮するだろ
979 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/10(金) 20:49:17
異議なし
あのでかいキバ的な中にも身がつまってそうw
あの捕食手は海老説もあったくらいだからな
981 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/10(金) 21:35:45
あの牙が名前の由来だしな。
カニの爪と同じでよく動くから絶対うまい!
むしろ牙を動かしてる開口部周りが美味いと身切ったぜ
983 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/11(土) 00:05:12
馬鹿しかいないな
そういや今では考えられないほどの大型捕食動物が大昔は天下を取ってたって話は聞くけど
甲殻類の系統では不思議と聞かないな
外骨格の生物は巨大化できない仕組みって万物創世記で言ってたな。
2m級の陸生、海生の節足動物はいたんだよね
アノマロカリスだって1mだし
タカアシガニもでかいけど細い足ばっかりだからな
2mの伊勢海老・・・2mの蝦蛄・・・2mのグソクムシ・・・食ってみたい
というか食われそう
988 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/11(土) 02:25:06
竹崎蟹はうまい
989 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/11(土) 05:00:09
海さそりは十分でかいがな。
(´・ω・`)
990 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/11(土) 07:30:09
中国は蠍の姿揚げ食べるよ
991 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/11(土) 09:29:55
海サソリこそ甲殻類っぽいな ハサミついてるし
992 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/11(土) 09:32:16
このスレ的には甲を持ったものは全て甲殻類だからな
分類的には甲殻類はクモ形類よか多足類や六脚類に近いみたいだけど
994 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/11(土) 13:26:01
イナゴ最高!
995 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/11(土) 19:27:02
996 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/11(土) 22:52:14
カニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニカニ
997 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/11(土) 22:55:42
誰か続スレうぷよろ
998 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/11(土) 23:10:22
5月にLA行って、ロブスター食べてくる!
999 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/11(土) 23:11:35
銀河鉄道
俺が1,000か、いえい
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。