お米は産地の農家でかうべし！【Part3】

米は銘産地の農家からネット購入が一番でしょ！

それについて話し合うスレです


お米は産地の農家でかうべし！
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1159607091/
お米は産地の農家でかうべし！【Part2】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1193768086/

※荒らしはスルーが基本
　 続くようなら所定の場所に、書式を守って通報してください

　　NGWord推奨
　　　　完熟、青米

すかさず2ｹﾞﾄ

偽こしひかりを満喫してくれ。

一俵3万円のこしいぶきか・・・
金持ちだな。

>>3
お前が言うなクサレ業者
あなた方業者の信用は地に落ちてますよ

ネット販売はどうかと思うが農家は自分の責任で販売してるだけマシだ
クサレ業者は何かあったら被害者を装う
「ぜんぜん知りませんでした」
「まさかとは思ったんですが」
「ウチも被害者なんです」（泣）

結局自分で混ぜてた事がバレて謝罪（笑）

阪人は出入り禁止

生け簀
軟鉄
ちじゅう
天麩羅
ミシュラン
・九州人
・北海道人
・元都民
(取り合えずまとめて阪在者と呼称)

また根拠も無く貼り付けるのか

このスレ初心者は、前スレ800以降を読んでから書き込むのをおすすめ

相変らずクソスレ

インチキな為品質、銘柄検査を受けられない米を売る農家に注意。
検査印、等級印がなければこしひかりとうたえば犯罪。

米屋なんぞ全店が注意だｗ

倒伏防止にこしひかりにこしいぶきの種を混ぜているインチキ農家ひっしだな。

自分の保管が悪くてカビが生えた保有米をしらばっくれて新米にまぜて売るインチキ農家ひっしだな。

おいインチキ農家。
去年のカビの生えた虫だらけの汚染米をよくもまあ「買ってくれ」なんて米屋に持ってこられるもんだ。

阪人大暴れｗ

涙目降参宣言乙

さすが、不正の玉手箱米屋さん。
思いもつかない悪事が次から次へと出ますね。
農家をインチキ米屋に変換して読むとしっくりするね。
米屋じゃなきゃできんわ こんな悪の発想。まともじゃない。
客が少なくて農家にあたってるんだろけど、
こんな商売してちゃ客も逃げるわな。

まともな米屋でも、米屋なんぞに行く気しないよ。

大阪人はマジで米の味が分からない
クズ米を食べさせても自家保有米を食べさせても
「味なんてないやん、ソース持ってきてや」

カドミウム汚染地域で米を作って平気で出荷する農家。良心のかけらもなし。

政府の補助金、補償金目当て。その米がどこへ流れ、誰が食おうが知ったこっちゃない。
自分は安全な米食べて汚染米を売るインチキ農家。

メタミドポスよりアフラトキシンより恐い公害汚染米を作って平気で出荷する日本の農家。

クサレ業者が必死ですなぁ

＞自分は安全な米食べて汚染米を売るインチキ農家

こんな事を未だに信じてる無知ぶり（笑）

＞政府の補助金、補償金目当て

こんなもん貰うより減反しないで米作った方が儲かることも知らない無知（笑）
ちなみに減反しないと貰えないしね

>>19 しばきあげたろか、阿呆んだら

アフラトキシンB1米輸入を決めたのは小沢一郎さん

>コメ輸入自由化を決めたのは、
>九三年発足の細川連立内閣で
>その中心にいたのが、
>当事新生党代表幹事だった小沢一郎氏

闇将軍率いる　「細川内閣」
　（93・８〜94・４）
＝新生、公明、日本新、民社、民改連、さきがけ、社会などの連立内閣は＝

　金丸金権汚職批判を受け竹下派を割って自民を飛び出した小沢一郎は細川連立内閣を仕掛けた。　細川内閣の主要な仕事は、民主政治を骨抜きにする小選挙区制導入と政党助成法の成立だった。

更に・・・93年12月に外米（ミニマム・アクセス米）輸入受け入れを表明した。それが根本的な原因なのに・・農家は忘れている。
　細川首相は自らの「佐川急便汚職疑惑」が浮上するとあっさり、政権を投げ捨てた。

　
小沢の傀儡政権　「羽田内閣」
　（94・４〜94・６）
＝新生、公明、民社、日本新の連立
　強引な小沢政治に嫌気をさし、社会党が連立をぬけ出て２カ月の短命に終わったのが羽田内閣。断念することになったが「厚生年金65歳支給の年金改悪法案を成立させようとした」・・・このときから既に年金離れが始まった。

※　一度は小沢に政治を任せたいと言うのが近年の世論だが・・・既に二度失敗しているのではないか。・・・・いつも頭から離れない疑問だ・・


そして、仕上げは　「村山内閣」
　（94・６〜96・１）
＝自民、社会、さきがけの連立
　自民党にかつがれた社会党委員長の村山首相は、日米安保体制・自衛隊容認を国会で表明し、自民党政治を推進したが。消費税改悪やコメ輸入自由化、年金改悪を強行しした。

神戸大震災で、自衛隊支援要請が遅れ、燃え盛る火の手に「空からの消化剤投下」による市民の窒息状態を恐れるあまり、躊躇し、その結果多数の犠牲者を出してしまった。初期対応の拙さが際立ったのみの政権であった。
http://blog.canpan.info/kamada/archive/488

みんなが農家直販をやり始めたら、流通業者の米屋の皆さんはつぶれてしまいますものねｗ
イメージダウンの工作必死だなｗ

811 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/11(木) 16:35:25
お勧めの農家教えてください

813 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/11(木) 17:02:04
>>811
お米ナビ

815 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/11(木) 18:45:19
>>811
http://store.shopping.yahoo.co.jp/komedonya-hiiro/index.html

コシヒカリなど全国的に有名な米は偽装する連中が多いから避けたほうがいい。
地元だけのブランド米にしておいたほうがいい。

817 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/11(木) 20:48:39
>>811
http://cart04.lolipop.jp/LA06552747/?mode=CATE&c_id=CA00100115798

818 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/11(木) 21:02:41
>>811自分の身の回りでコンタクト取れる農家
それ以上はない。

806 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/11(木) 07:19:07
古野農場
ttp://blog.aigamokazoku.com/
みすず農場
ttp://misuzu-farm.com/
かやもり農産
ttp://www1.ocn.ne.jp/~kayamori/index.html
農家産直ホームページ
ttp://watagonia.com/kome/index.html

あとは自分で探せ

↓ウザイ　　評判悪いぞ


古野農場
ttp://blog.aigamokazoku.com/
みすず農場
ttp://misuzu-farm.com/
かやもり農産
ttp://www1.ocn.ne.jp/~kayamori/index.html

ライバル業者の嫉妬による叩き乙ｗ

農家も業者も不正表示をしているんだろ。
だとすると、ブレンド技術に勝る米屋の方が同じ不正表示でも
美味しい米を食える確率が高い。

>>31
農家の直売なんか流通量のほんのわずか
JA出荷、米業者に出荷が多く、偽装はほとんど無理

だから業者の偽装に当たる確立の方が比較できないほど高いよ

あと美味しい米と不正表示は関係ないじゃん

>>32
一般に流通している米に満足出来ないから、高い直販を選ぶんだろ。
それがいい加減な偽米だったら、目も当てられない。

美味しい米と不正表示は関係なさそうに見えるが、不正表示の米は不味い。

うまくても表示の偽装は犯罪。

農家直売多いんだから
何軒か当れば良い米、良い農家に出会える。
米屋なんぞと付き合ってる場合じゃない。

農家が偽装をやる場合、余所から別の米を仕入れる手間が必要な訳だが・・・


>>32
>>31はどこをどう見ても、直販が増えたらつぶれてしまう悪徳米屋なんだから相手すんなよ

今年から米を作ってるんだが、
生育が良くて喜んでいたんだが台風で軒並み倒れた。
まあ、ぎりぎりで踏ん張っているから何とかなりそう。

米商売って、誤魔化しやすいんだよね。
ある程度まで大きくすると、
無理をしなければ儲けられなくなる。
経済学でかじったけど、
収益逓減逓増の原則ってやつか？
結局、社長の人格を判断するしかないんだよな。

田舎の情報網ってハンパじゃないんだよね
業者みたいに他産地の米がいっぱい倉庫にあるわけじゃないし

個人の農家が他産地の米を買うには資金面でもリスク面でも難しいね
田舎じゃ噂になったらアウトだし

あるとしたらインチキ無農薬米じゃね

>>38
通販に積極的な農家
自給出来ない米は他に頼る以外に方法は無し、田舎で噂になっても通販で買う人は解らない。
万が一ばれてもネット客は無尽蔵。
地元密着型の米屋
信用以外に生残る道は無し。繁盛してる店なら品質も期待ができる。

知らない遠くの農家からネット通販より
自転車や自動車で直接訊ねられる地元の農家を選ばないと
意味無いよね

米屋が正直でも、それ以前にまがい物の米が来ればどうしようもない。

今までの偽装事件で話題に上がったのはほとんど流通業者と販売業者
生産者はほとんど無い
どっちが信用できるか一目瞭然

米屋さん必死だね（笑）

農家から玄米買って精米してみたら黒い斑点の米粒がかなり混じっていた。
米屋で買った米はこんなこと無かったのに・・・

>>41
もち混で２等格付けの米が来た事がある。あれを米屋がやったらアウトになる。理不尽。

事故米について全議員に聞いてみた。　結果リスト　（衆議院議員）
http://www20.atwiki.jp/keepfoods/pages/13.html

>>43
そういった米粒はどうしても数パーセント出来てしまう
小売店で売られてる米は選別で取り除かれてるだけ

>>46
おいおい・・・・・
数％も入ってたら真っ黒になるって

籾混入率0.4％で２等米に格下げなのに・・

>>44
返品して再発送させればよろし

>>47
だって、昨日の「トコトンハテナ」でそう言ってたもん
精米器でそれくらい弾かれるって

厳しい法の束縛がある米屋でも巧妙にすり抜けた毒米がいま世間を賑わせてるが、
それに対し農家の法基準は曖昧、自由販売が認可された後も自由化前と変わりなし。
政府は問題が大きく表面化するまでは動かない。
無法化状態の農家直売米をどこまで信じれるか？それは貴方次第。

>>49 貴方な〜らどうする〜♪

>>47
民間検査になってから品質は低下の一途をたどる。
生産農家が検査員に「おまいの家に火をつける」と脅せば３等が１等になる。

そもそも農協の検査官も地元の仲間内。
農協出荷の米なら責任も農協にあるから基準もあまり緩くは出来ないが、
農家の自己販売なら農家の責任で売るので検査もいい加減。

そもそも農家の自己販売の米なんか検査していない「複数原料米」。
産地品種年産をうたう事は違法。

こう書くと偽の検査印、等級印を押した偽物が出回るかも？

特に商人検査は利害がからみいい加減。
500円高くてもJA米はその価値がある。

>>42

それ以前に、農家から直接買っても騙されていることに気づかないだけかもしれんぞ。
農家直販なら、一年に一度は手みやげを持って挨拶に行け。
で、近所を回って世間話でもして、その農家の人柄を見抜け。
真摯に美味くて安全な米を消費者に提供したいって人もいるが、
商売っけが多くて儲け至上主義の悪徳農家もいるからな。

商人は保管にも問題がある。農協はまず低温保管だが商人は常温保管のところも結構ありカビ米もある。

>>51

基本的に、精米は米屋で行う。
検査ってのは、消費者以前の米穀商・米屋が買う値段を判断するために行う。
精米して選別すれば、消費者には同じ物がいく。
つまり、歩留まりが良いのが一等米ってことだ。
おおまかに言えばね。

>>57

それでも気づかない消費者は多い。
俺は、臭くて我慢できなかった。
それすらわからないんだから、
自業自得だけどね。
農家だって、ピンキリだよ。

一番は米屋でJA米を玄米で買う事。
今、小売りに玄米販売を勧めている。

>>58
検査は品質検査と品種検査。しかし品種検査は検査官の目視のみの不正確なもの。
「あれでホントにわかるのかよ？」が業界の声。

魚沼産コシヒカリなんかはDNA検査ですぐ判りそうだね
そこがBLの利点でもあるし
新潟→魚沼の偽装だと無理だろうけど

>>61
何年前の話？
今はDNA分析してますよ

>>48
テレビがいい加減なのは常識でしょう
もしそうならその米は等級外なのでJA出荷は無理です
返品された米が業者に流れたんでしょう
テレビはそういう米がほとんどって表現すんだよね

農家で買うべしじゃなくて、農家の人が自分らで食べる為に作った方ね
出荷用と自分ら用は違うから

でたでたw

（親戚の）農家から買うべし

>>62
BLは新潟では一般的・・・とはいえBLでないのもありますが何か？

・・・とゆーか「BLになってから新潟コシはまずくなった」が一般的評価。

新潟で「コシヒカリBL」というまがい物を作りながら「コシヒカリ」と偽装表示して偽物を売る詐欺農家。
特に魚沼に多いと>>62が白状している。

真偽はどうであれ、米屋の信用は地に落ちたよ。
残念ながら、それが事実。
農家を叩いても、必死ですね、大変ですね
で終わりだわ。

>>43

お前さんみたいに中身より見てくれって人は、米屋から買ってれば良いんだよ。
米屋は他人の作ったものを右から左に売るだけだから
見栄え良くするくらいしか取り柄がないのよ。
農家は見てくれよりも味で勝負だからさ。
そのあたりがわからない人は米屋から買ってなさいよ。
見た目良ければ満足は、実は凄く損してると思いますよ。

>>65
そういう考えは業者のいいカモになちゃうよ
気を付けてね

>>41
本来は、製品を売る者は、その仕入れ先を熟知してる義務があるんだけどね・・・。
消費者のことを忘れて、メーカーが悪い　と逆ギレするのは、普通の世界では御法度の行為なんだけど。

どうやら米業界の人間は、そんなことも知らなかったようだ。

>>42
当り前だろｗ
日本の農地で、どうやって中国産の猛毒汚染米を生産するんだよｗ
それが出来た生産者は、ある意味すげえよｗ

>>53
親戚の農家が、
大きな声では言えないけど、これはウチの田んぼで作った今年の新米コシヒカリ　と言って、
何も書いてない米袋で毎年送ってくるのは、そういう理由からだったのか。

明記したら犯罪者になってしまうのか。

>>75
何も書いてない米袋が一番安い、ってのが本音だろうw

>>60
米屋に行ったら、偽JA米を売ってるかもしれない。

>>48 >>64
猛毒アフラトキシンを、業界からの圧力で放送禁止擁護にして、カビ毒とか言ってる糞テレビ局は信用出来ない。

>>75
あほか？
販売しない米に表示義務なんて発生しないよ

今は常識だけど出荷しない米にJAの袋も業者の袋も使用できません
つーか、胡散臭い話だなぁ

>>68
米の取り得は、美味い　だけじゃないからね。
そりゃ美味いに越したことは無いけど。
他の大事な点を優先するために、何かが犠牲になるのは仕方ない。

あと数年もすれば、中国産の（味だけは）美味い米が出てくるよ。
下手すれば、安くて美味い米かもしれないｗ

安全な？　何それ？　「安全は金にならない」だろｗ（←中国のどっかの偉い人）

夢ごこちって食べた事ある？
おいしいのかな？

>>71
農家は自分の米しか食ったことがないから他にうまい米があることを知らないらしい。
東京に下宿した子供に米を送ってやったら「まずいからいらない」といわれてしょげていた農家がいた。

>>77

JA米に貼ってあるシールの意味ご存知？番号で生産農家が割り出せるのよ。
農家の不正防止のために。

不正は農家の手元離れてからが大半だから。

しかし前スレ、１０００まで行ってる人気スレなのに
すぐにｄａｔ入りさせて見えなくしてるだろ。
このやり方はおかしいと思わないか、オマイラ。

>>85

食い物板の一番ケツのスレは

＞◆ 機械化人も ◆ 合成ラーメン ◆ 食べられる ◆
＞151 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/09(水) 16:11:08
＞ りんどう先生の復活希望age

この最終タイムスタンプ見てみると2008/04/09
こんなスレが残っていて
前スレの「お米は産地の農家でかうべし！【Part2】」の最終タイムスタンプは
2008/09/20なのに、ｄａｔ入りだよ。

＞1000 ：もぐもぐ名無しさん ：2008/09/20(土) 08:16:58
＞>>993考えたら直ぐに解る事でも、普通はそこまで考えないぞｗ

使いやすさや、便利さを考えるなら
前スレはしばらく残して置いてやるのが、親切ってもんだろ。
どういう考え方で、こうなってるんだろう。
続きがあるから、関連があるからＰａｒｔ３なんだろ。

980レスを超えるとその後書き込みがなくても時間とともに
自動的に落ちるって聞いたぞ
スレ保存のためには970以降書き込み禁止しといて
新スレに引っ越せばいいんじゃないか？

>>83
やっぱりJAは農家を信用してないことが良くわかりました。

今日も米屋は必死だな。

>>88
その逆も然り
だから農家直販が増えている
JAに搾取されっぱなしも限界だ

>>87
意図的にそれやると、削除人からスレスト（スレッドストッパー）くらう


>>88
性善説の信者でした、という言い訳で、全然仕事しないで悪人を野放しにしてた農水省とは違うからね。

>>90
米業者＝ソフトバンク
JA＝NTT

糞チョンにだまされるのも嫌だが、NTTにボッタくられるにも決して良くないからね。

米商売なんて、極端に儲けられるようなものじゃない。
だから、羽振りの良い米屋は歌がって然るべき。
それは、直販農家にも言えるけどね。
誤魔化しやすいものだから、
とにかく人間をみて判断するしかない。

ラーメン屋とかさ
食い物関係は儲からない商売だよね
本来は

ラーメン屋の原価率少ないぞ
あれで儲からないはないだろ

1000円でうまいラーメンだされても、なんかガッカリ。

小麦とか値上がりしててラーメン屋さんも大変そうだよ

>>93
ラーメン屋の原価率は非常に低いが単価も低い、
だから数を捌いて利益を出す、だから当ればぼろ儲け。

大阪の一般店の平均原価率・・・・・３〜５割
東京の一般店の平均原価率・・・・・２〜３割
ラーメン屋の平均原価率・・・・・・１割の後半
一般チェーン店の原価率・・・・・・１割の前半

150ｇの玄米のカロリーって炊く前は522kcalなんですか？
カロリーについて調べてるんですけど炊くと248kcalになるのですか？

http://muuum.com/calorie/1041.html

自己解決しました
炊くと重量は2.2〜2.3倍になるんだから
当たり前のことでした＾＾；

いや食物屋でも原価1割ってことはないけどさ。
大体３０％を越えると儲からないと言われるね。
米は実際誤魔化さないと儲けようがない。
買い上げ価格まで設定されてちゃ安売りなどできるはずがない（本来なら）。
偽装なんて当たり前だよね。

東北から直送してもらったひとめぼれを炊いて食べた
期待を裏切らない色ツヤ、味で満足
驚いたのは、今まで食べていたスーパーの秋田アキタコマチと同じ分量の水で
炊いたらかなり柔らかめになったこと
これって新米と同じ感覚なんだけど、でも19年度産はそろそろ古米になるはず･･･
つか、これまで食べていたアキタコマチのポソポソ感は何なんだ？
古米はもちろん古古米もブレンドされていたのだろうか？

そんなの乾燥度合いでいくらでも違うよ
もともとの水分が高めだったんだろうな
そしていままで食べてた米は水分が低めだったんだろうな

まあブレンドも山ほどあるよ。
俺がいた会社製のだったらまともな表示１つもないし；；

>>104
詳しくばらせ。

>>102
ヒント：保存状態

【食品】三笠フーズ、汚染米７００トンを正規米に混ぜて販売[08/09/08]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1220816830/l50

なんだかなあ…
つまり消費者って、カビや汚染米でも
混ぜられて、正規のラベル貼られたら、
実際問題としては、わからないって事だなｗ

農家から、多少汚くてもいいから、取った米をそのまま寄越せ。
というのが無難だな。

>>108
汚く無いよ・・失礼な。
多少の異物（石など）はあるかも知れないけど、コイン精米機で大丈夫。

見てくれだけこだわって毒米を喜んで買うバカ客に対するたあてつけだよ

無農薬とか減農薬も、場合に寄りけりだ。

もれは無農薬で野菜を育ててる。
その無農薬のカブや小松菜を、一応洗って料理するんだが
食べる時に、モンシロチョウか何かの幼虫が
はいってる時があって、ぎょっとする。

まあ、農薬散布もなく、葉っぱしか食ってないから
食っても安全だが、ちょっと食べにくくて、ヤッパシはじくｗ

米の場合も、無農薬にすると、カメムシやらにやられる。
その米ってのは、米粒の表面に黒ずみが出来る。
普通に、白米のつもりで食べてて、黒ずんだ米粒を見ると
ゴミが入ってると思って、食欲にもも響くだろ。

特に最近では、三笠フーズがカビで黒ずんだ加工用米を
食用に混ぜたりするんでね。

産直でなく、流通してる米だと品質や安全性の証明として
真っ白であるのは、ある程度やむを得ないんだろうよ。
そのためには農薬を散布して、見た目を綺麗に揃える努力ってのは
流通を経由して消費者に届けるには、必要な努力なんだなとも思う。

きれいに見せるために
無駄に薬をたくさん使って無駄に危なくしてる現状



結論
消費者がバカなのが悪い

悪徳業者が、１割ずつ屑米を混ぜていく。
５社通過したら、それだけで半分近くが・・・
笑える話だな。
さっき、自分ちで作った米を初めて食べた。
もちろん新米・・・
ちょっと早刈りで粒が小さいけど、
その分美味しい。
友達に、少しずつあげるよ。
お前らも、ちったあ舌を鍛えてまともな米の味くらいわかるようになれよ。
じゃないと、悪徳米穀業者や悪徳農家に騙されるだけだぞ。

米屋さんはブレンド技術が無いとダメだ。
色々な品種・品質・値段の米を
いかに高級品に感じる様に混ぜるか、
その技術で、儲けるわけだから。
それと近くに米屋さんがあると便利だろ、オマイラ。
全部産直じゃ消費者は、面倒でやってられないよｗ

>>114
ブレンドしたら表記しろな
してから言えボケ

>>113
ヲタどもが、最高級あきたこまちの味を覚えてしまい、糞米が食えなくなった模様ｗ

【農業】”萌え系袋”西又葵デザイン米袋入り「あきたこまち」、大好評で一時停止…１０月８日頃に再開か　秋田・ＪＡうご★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1222605927/l50

>>113
検査したら２等だなW

>>43
うちもだ。
玄米とも違って黒いからびっくりした。

>>118
みんながそんなの味には関係ないからヘッチャだいっていったら
農薬を使わずにすむのになぁ。

米屋はそういう米を取りのぞく手間かけてるからな。

>>117
検査は見た目だけだから、旨さとはまったく関係ない。
二等でも旨い米と、一等でも不味い米が存在する。
一等米扱ってますだけがウリでは、客も遠のくよ。　ジリ貧米屋さんｗ

>>121
＞旨さとはまったく関係ない。

ここに張り付いてる農家は嘘ばっかり、青米に続きまたかって感じだぞ。
普通に同産地同品種なら、二等よりも一等の方が美味い可能性は高い。
ただ例外も多く存在するので絶対的でもなし。

>>122
同産地同品種で言った訳じゃ無いと思うんだが・・・
二等格下げの原因にもよると思う
過乾燥、多水分、胴割れなんかは致命的だけど籾混なんかは食味と関係無いし
食味は土地で大概決まるよ
砂質と粘土質なら粘土質の方が食味は上がる
それより青米の事ってなに？

>>123またかｗ
青米も知らないのなら全くのド素人、
二等米のもっとも多い要因は米の生育不順、
砂質ではは田は出来ないし、粘土質の田はまずい。
貴方はいったい何が言いたいのか？

>>123
また青森青米君がくず米推奨してるのかw

>>123
砂質ならスイカ作ってみたら？
粘度質ならレンコンが良いぞｗ

>>124
青米なんか知ってるつーの！
青米の事でなんかあったんかって聞いてんの
つーか砂質で米作れないなんてアホか？
砂質の田んぼなんか腐るほどあるつーの
砂質は秋落ちしやすい事も常識
だから食味が落ちやすいんだよね
そんなことも知らないの？
それより青米の事って何？

青米
http://www.rakuten.co.jp/heaven/449659/455969/

いろんな産地の米を食べ尽くしたけど、やっぱり　つがるロマン　が一番旨いね

>>129
おぼろづきはどうだった？

刈り遅れて秋落ちしたような美味くない米を
「完熟米」と称して売る悪質な輩がこのスレに張り付いてるんだよ。　　
通称　「完熟君」　　

そいつが青米混ざる米を全否定してるんだよ。
嫌われ者の完熟君。覚えといてね。
ウザいよー。

>>131
なるほどそう言う事でしたか
ありがとね

米スレの住人で、一等ならウマいと思ってるバカがいるのかよｗ

美味さは、一定基準でランク付けされてるぞ。

一等米なんて農薬と化学肥料を大量に使えば、
簡単に出来てしまう。
むしろ二等枚の方が体にも安全だし味も良い。

北で採れる米の方が涼しく害虫発生も少ないから農薬も少なくて美味い。

「おぼろづき」　ちまたでは魚沼産のコシヒカリを抜くほどの美味しさ

http://www.enpitu.ne.jp/usr4/bin/day?id=40801&pg=20070319

ここに粘着してる農家はひどすぎ、

真面目な農家が迷惑してるぞ！

農家の振りした米屋です

米作りがど下手な農家ひっしだなW

うまい米を食いたきゃ
良質な土壌で寒暖の差が大きい地域を探すべし
そこから買うべし
銘柄だけで判断するのは無理
無農薬が美味いのは迷信

青米美化してクズ米を送ってくるから産地直では買えないな。

農家のくせに刈り取り時期も判断できないのか？
どうせ兼業だろ？

>>135
おまいみたいな無知は何を使っても規格外。

農家ってまともな米は出荷してクズ米ばかり食べてるから本当の米の味を知らないんだね。

>>141
飛騨高山

>>145
農家が野菜の規格外を食べてるから米も一緒だと思ったか？
残念！不正解！
野菜は味がほとんど変わらんから食うけど米のくず米なんか不味すぎて食えるか！
農家は一番いい田んぼの米を自家用米にして食べてます
一年間毎日食べる食材なんだからくず米食うわけねーだろドアホ！！

【裁判】安価な中国製入れ歯の輸入禁止求める訴訟、「法は公衆衛生の保持が目的、歯科技工士の利益保護ではない」と原告の歯科技工士敗訴
1 ：おっおにぎりがほしいんだなφ ★：2008/09/27(土) 07:51:12 ID:???0
中国製の安価な入れ歯や差し歯の輸入で、仕事が脅かされているとして、
全国の歯科技工士８０人が国を相手取り、海外への義歯製作の委託禁止と損害賠償を求めた
訴訟の判決が２６日、東京地裁であった。

歯科技工士法は義歯製作者を国内の歯科医師と歯科技工士に限定しているが、岩井伸晃裁判長は、
「法は公衆衛生の保持を目的としており、個々の歯科技工士の利益を保護したものではない」と述べ、
原告の請求を退けた。

原告らによると、歯科医療の現場では近年、主に中国で製作された義歯が使われるケースが増えているといい、
訴訟では「海外製の義歯は無資格者が作った可能性が高く、安全性も疑問」と主張した。
しかし、判決は、義歯の輸入実態や安全性には踏み込まず、義歯製作の規制のあり方についても、
「国の裁量に委ねられる」と判断した。


ソース：読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080926-OYT1T00825.htm

刈り取り適期
穂の85〜90％が黄化したとき
10〜15％が緑色
刈り遅れないようにね

>>147
とうとうインチキを自白したなW

>>147
その農家でも食べたくないくず米を消費者に推奨してるのが、ここの農家ｗ

147＝150どうみても偽大阪人の自演

米屋よりはマシ。

米屋も農家もいい勝負。

米屋はブレンド米は表示するが農家は検査してない米をコシヒカリと明記する詐欺師。

農家の未検査米は「その他」。

>>151
それを美味しくいただいてるのがオマエ

155と156は米屋だろ？
農家が系統出荷する米は全量検査
検査済みの米は二度と農家はいじれない
しかも検査料は農家の自己負担
米屋は買う米は検済や未検だのうるさいが自分が消費者に売る米はノーチェック
インチキし放題

検査米だから疑いませんが何か？
それとも農家はやっぱりインチキしてるのを認めたわけ？

漏れも新潟に住んで農家のふりしてインチキ米売ろうかな？

>>159
ばか？
農家は出荷するとき検査されるけど米屋は売る米をチェックされねーて事言ってんだよ
一等だろうが二等だろうが中米混ぜようが古米混ぜようが未検査米混ぜようが
検査されねーんだから偽装し放題って事
表示も自己申告レベル
第三者機関に検査をしてもらい検査段階で封印してそれを消費者に売れよ
そしたら米屋を見直してやるよ
農家が検査料を自己負担してんだから金がかかるなんて言い訳にすんなよ？

書き忘れた
もちろん売る米全量検査だかんな！
年数回の立ち入り検査なんか意味ねーぞ

どう足掻いたところで
チンケな米屋など淘汰されていくのさ

その点、生産者は小さくても、誠実な米作りをしていれば
売り先には困らない

切羽詰った米屋が生産者スレ荒らしてるのは非常に見苦しく
米屋のイメージを落とすだけ

米食えばわかるよ
米屋の米の不味さと品質や食味のバラつき
所詮、右〜左だけの商売だからね

食べていただける消費者を思って、目一杯の愛情と気遣いを
お米に込めることのできる生産者とは勝負にならんのよ

>>163
送料かかってもいいから産地から米取寄せる予定の消費者です
安心して食べられるいい米作ってください
我々は生産者の良心にすがるしかない

農家にも１００の内１は悪いやつがいるけど
米屋は、１００の内９９が悪いからなｗ

>>163
初心者か？　何年このスレにいるんだ？

近所にある、自分でコンタクトを取れる農家からしか買うな。
ってさんざん言われてるのに。

>>160
会社は大阪や東京なんだけど、新潟に工場作って、
場合によっては、魚沼に精米所まで作って。


これは魚沼や新潟のコシヒカリだ〜　って高値で売りつける悪徳業者は多い

生産者から買うのが一番。
あとはいかに良い農家にめぐり合えるか

米屋が必死だが論外ｗｗ

米屋という人種は腐ってる

旨い米を食いたいなら生産者から直接、玄米を買い
精米機を買い食べる分だけ精米するのが常識
米の生産農家も米が旨いままの乾燥の仕方は知っている
但し一般流通させるとその他の生産者とごちゃ混ぜになり
安く買い叩かれ採算が合わないのでコスト重視で
高温で短時間で乾燥させている。
スーパーの米なんかは論外だな銘柄指定で買っても
旨いと思ったこと無いだろ？

ない

>>166
スーパーの米レベルでも地元産より東北の米の方が美味いわけですが
そこは目をつぶって地元農家から買った方がマシなのか？

しかし東北米に未練が残る･･･

頭を使うのと労力を惜しむと


金を使うか、体を害す

もう１０回以上は色々な農家から買ってるがいまだ特定農家とは契約してない。
そして米が切れて繋ぎでスーパーから新米を購入、これがけっこう美味い。
新米だから美味いのかでその時は納得、その４日後農家からも新米が到着。
これが期待ハズレ、スーパーより10kgで700円高いのにパットしない。
この農家は過去の中でも美味かった農家なのに、何信じれば良いの・・・・・

>>174
農家から買ったから絶対美味いという事は無い
中身が信用できるか出来ないかが問題
稲は生き物だからその年の天候や管理方法で食味は変わる
収穫圃場の場所にもよる
新鮮な材料を使ったラーメンよりカップめんの方が美味かったりする
美味いからカップめんの方が新鮮で安全にはならない
食味を落さずに混ぜ米したり逆に混ぜた方が食味が上がる米があるのも事実
粘度が高い米は混ぜた方が食味は上がる
それを消費者が知って購入していれば問題無し
知らないから問題

>>171
インチキされているんだよ。

米屋やスーパーで売ってる銘柄米はきちんと検査受けたもの。
農家が直で売る物は検査してない米。

>>161
検査米ならその必要はない。たとえ異品種があってもそれは農家の責任。

どうせ検査に受かりそうもないような低品質米を直売りしてるんだろ？
検査米より未検査米の方が品質が落ちるのは常識。

特定農家を決めずに毎回違った農家から購入するのも楽しみ方としておもしろいよ。
ただ、売れている農家の場合は売り切れになることも多いので気に入ったのなら契約したほうがよい。

魚沼でも、検査米でも、
米屋を経由した時点で胡散臭い米となる。

この文章を理解できないのか？
おバカだな
何言っても理解出来ない人っぽい

>>177
＞米屋やスーパーで売ってる銘柄米はきちんと検査受けたもの。
それがホントなら偽装問題なんか発生しない
特A産地の検査米に二流産地の検査米を混ぜて水増しはOKなのかい？

＞農家が直で売る物は検査してない米。
そりゃそうだ

>>179
＞どうせ検査に受かりそうもないような低品質米を直売りしてるんだろ？
まともな農家なら直売の方が名前が出るから良い米にする

＞検査米より未検査米の方が品質が落ちるのは常識。
流通ルートが違うだけ
今は業者でも検査する

自分で商品生産できない米屋が生産者の直売に敵うわけがない。
良い米が従来ルートに回る量は間違いなく減ってくだろう。
米屋に出回る米なんて絞りカスみたいな米W
そりゃ不味いわな。

なんか最近、ご飯食べると何べんを通り越しで下痢気味なんだが
毒米混ざってるのか？無洗米だが・・・

いい米作る農家の米はみんな契約で米屋にながれている。
直売りしているのは買って貰えないダメ農家。

>>186
米屋の宣伝大忙し

>>186
それはない。
米屋に行くのは売り先に困ってるような米が多い｡農協頼みの農家の米は収量重視で旨くない。
そんな米でも、生産者でない米屋は有り難く売るしかないんだよね。
なんたって、自分で作るのではなく、与えられたものを右から左に流すだけの寄生虫みたいなものだから。

農家の米が安くて美味いなんて全くの妄想
JA出荷よりも30kgで1000〜3000円程度の利益を上乗せして販売するし、
宅急便代も上乗せ。
また品質もスーパーよりも不安定、何故なら農家は良くも悪くも取れた米を売る以外に無いが、
スーパーは価格に対して味が見合わない商品は扱わない。
不出来な米は売れ残りを危惧するJAを叩き安く仕入れて味相応の価格で売る。

>>186
そんな品質の悪い農家では、直売りなんか到底できません。
そういう農家こそ、米屋頼み。

>>188
米屋でも生産量重視の米は安く仕入れて安く売るし、
そうで無い米はそれ相当の価格で売るので問題なし。

米屋はいわば仕入れのプロ。
米は取れた年や地区により毎年千差万別、
仕入れ価格に対して味は必ずしも比例しない。
その中で、米屋は上位一割程度のお買い得米狙う。
これを上手く出来る米屋は実際に繁盛してる店が多い。
この様な米屋はこれからも客の支持により生残るだろう。
農家はこのままじゃ一部の産地を除きもう生残れないだろう。
自由化は一見農家に取って良さそうだが、過剰な競争を招き、
生産価格はますます落ちジリ貧に落ちるのは間違えなし。
米屋は安く仕入れれば安く売るだけなので生産原価に左右されない。

玄米価格表を提示しようか？

かならず買ってくれる米屋と契約したほうができた米が全部捌けて安心。
米屋も「まじめな農家から直接仕入れています」と売ってくれている。
表示は複数原料だが消費者も理解してくれているらしい。

終わりの日であることを示すもの

かつてない規模の数々の戦争―マタイ 24:7。啓示 6:4。
飢きん―マタイ 24:7。啓示 6:5，6，8。
疫病―ルカ 21:11。啓示 6:8。
不法の増加―マタイ 24:12。
地震―マタイ 24:7。
対処しにくい危機の時代―テモテ第二 3:1。
過度に金銭を愛する―テモテ第二 3:2。
親に不従順になる―テモテ第二 3:2。
自然の情愛を失う―テモテ第二 3:3。
神よりも快楽を愛する―テモテ第二 3:4。
自制心がない―テモテ第二 3:3。
善良さを愛さない―テモテ第二 3:3。
差し迫った危険に注意を払わない―マタイ 24:39。
あざける者たちが終わりの日の証拠を否定する―ペテロ第二 3:3，4。
神の王国が全地で宣べ伝えられる―マタイ 24:14

>>193
お願いします

>>196

主だった物だけだが、

魚沼コシヒカリ（JA十日町）１等 25300円
新潟コシヒカリ（JA佐渡）１等18100円
新潟コシヒカリ（一般、民間検査）１等17500円
千葉コシヒカリ（JA米）１等15400円
茨城コシヒカリ（民間検査）１等15000円
栃木コシヒカリ（民間検査）１等15000円
栃木コシヒカリ（未検査）13800円
茨城あきたこまち（民間検査）１等14500円
千葉あきたこまち（民間検査）１等14500円

ところで、ここで暗躍している生産者は、もう収穫を終えたのか？

米屋を利用するのは配達頼みの年寄りくらいだろ
少なくともここ見てる人で米屋に興味ある人いないだろ
バカじゃないのこの米屋
産地の農家スレを荒らしてどうしたいのかね？
米屋に興味はない、今後も用はない

>>199農家乙

反論されると荒しですか？前レスの流れを読めば一目瞭然、
ここに張り付いてる農家のくず米を推奨や他の誹謗中傷は目に余る。

家は実家で米作ってるが、所詮米、
去年まで１０俵の玄米を納屋の大きな缶に保存してたのを食ってた。
春先以降はボソボソ、でも普通に食ってた。
今年から周りの流れでやっと７俵保冷庫購入。
ちょっと楽しみだわ

直売りはめんどくさいし、手間のわりに大して儲けもない。

＞＞199
米屋は売れなくて大変なのよ。（笑
放っておけ。

＞＞201
期待して良いですよ。
冷蔵と常温では全然違うから。

明日農家から50俵位あがる。
売れない農家、1000俵でも2000俵でも買うぞ。安いけど・・・
農協仮渡しより高い。

完熟警報発令　
(>>200)

>>174-175
中国産は　安くてうまいよ　何でも
安くてうまいものが欲しい人は中国産を食べればいいと思うよ

日本は　そして安全で　はあって当たり前だと思ってるからあえて言わないけど
中国は　無くて当たり前なんで　安全なものは自分からがんばって探さないとないよ

農協直売が安心

http://www.ja-town.com/shop/f/f30/

JA全農は無駄に高いが、米屋から買うよりはまし。

米屋からJA米を買うのが一番安心。

農家カラの直買いは何を混ぜられているか不安。

米屋のJA米はJA米と何かが混じった何か

農家直送の宮城のひとめぼれと、富山のアルプスJAのコシヒカリを食べ比べ。
価格はすこし宮城の方が高かったのに、味は富山の方が美味かった。

>>211
それは農家が混ぜている、と言うより種を混ぜて蒔いているから。

>>212
当然。富山コシヒカリ＞宮城ひとめぼれ

JAとつながりの薄い農家は自分で種を蒔き苗を育てる事の多い。
だが農家でコシヒカリ同士でも自然交配を続けると、
コシヒカリの特性は失われコシヒカリとは言えない別品種になってしまう。
こんな米を売ってる直売農家は実に多い。

>>215すなわち混ぜる気が無くても品質が劣化してるのか？

>>216
そうですね、
農家は不正する気は無くてもよく解ってる人が買うと、
これはコシヒカリじゃない、インチキされた！
と思ってしまう。

生協で「三重コシヒカリ」を買った。
炊飯器が壊れたのか？と思ったくらい味が悪い。
内釜の塗料？が溶け出たのか？と思うくらい・・
生協の米だからと何の疑いももたず炊飯器を買い換えなければと思った。
翌日、生協の日で三重こしひかりに「薬品くさい」というクレームが相次いでいることを知った。
あれは不味い！、
何が混入していたんだろう？
来週ひきとってもらうことにしたけど、汚染米？？？

>>215
これは初耳
でどんな品種に近くなるわけ？

あきたこまちとかひとめぼれも同じ？
本来の味とは違うものになるのか？

農家から買います。

>>215
あのね農家は何十年も自家採取してたのよ
全部だと発芽率が悪くなるから半分購入、半分自家採取とかね
それをずっと続けてたんだよね
今はJA米は100％種子更新が条件だから自家採取する人はほとんどいなくなった
というよりも発芽率が悪かった場合、播き直しのコストが大変なのよ
土から買いなおしだから
購入する種子も農家が委託されてたりする
もしかして種子は試験管で作ると思った？
あの莫大な種子量を試験場の土地で作れると思ったか？

コシヒカリのとなりでこしいぶきを作れば他家受粉により次代は雑種。コシヒカリではない。
インチキ農家。

>>222
今どき、そんな状況にならないよ、絶対と言っても良いｗ。
みんな売りやすい、農協が勧める品種一色だよ。
そんな雑種があったら、むしろ貴重品だろｗ

>>222
試験場にある自然受粉していない元になる種子＞農家に栽培を委託＞農家の圃場で開花受粉
＞収穫＞翌年の種子として農家に販売
つまり農家の圃場を完全に遮断しない限り自然受粉してない種子は
試験場以外無いって事だ
小さい農家でも５０キロ位、大きいと数百キロ必要な種子を稲作する
農家の数だけかけたらその量を自然受粉させない設備で作るとしたら
東京ドーム・・・・・・・・何個分だ？

米屋は無知だなぁ。
客が農家直売に流れるのも無理ない。

米の先祖帰りについて

通常、植物はいくら品種改良をしても、その後交配を続けなければ、３年から４年で先祖帰りを起こしてしまいます。
北海道の夕張メロンなどは、特に種の管理が厳しいことで有名ですね。しかし、農家の中には、
種籾を毎年自家米からとって作付けしている農家も有ります。その場合、先祖帰りで食味が落ちることが多々見受けられます。
せっかくこだわった作り方をしても、種籾がだめだと元も子もありません。このホームページを見ておられる農家の方に御願いです。
種籾は毎年更新してください。
http://www.fukuimai.com/sub203.htm
http://www.syokuryo.maff.go.jp/archives/hyojiken/menu2.html

やっぱり農家直はこわいな。近くの評判のいい米屋で買おう。

>>223
一軒の農家でコシヒカリとひとめぼれ両方作っている人がいるよ。
うそつき農家。

>>224
農業の話しているのに、いくら何でも東京ドーム何個分
ってのはないだろ。

>>229
ごめんごめん
ヘクタールって言ってもピンとこないかと思ってね
付け加えると１回自然交配した種子を購入して各農家の圃場で
開花受粉した物をみんな食ってるんだよね
最低２回は自然受粉してる
それが偽物なら試験場で分けて貰うしかないね
食べるんで下さいって
100％無理だけど

>>228
コシとひとめは開花時期が違う
一緒の田んぼに植えても交配しない

受粉しなくても単独品種での先祖帰りは避けれない。

確か、まともな農家はブランド米として出荷するのは交雑しない
田んぼの中心部だけ。周辺部からの収穫は、自家消費や直売に
回すって聞いたな。

>>232
だから？
どうせ米屋さんでしょ？
美味けりゃ売れる
不味けりゃ売れない
農家が困るだけでオマエが心配する事じゃないよ
しかも可能性低い事をチマチマと・・

米業者の偽装の方が1000000倍高いっつーの！
魚沼産の90％が偽物なんて怖すぎる

魚沼産の袋を横流ししているのは、誰あろう内部の人って噂。

>>233
そんな話聞いた事ねーよ
また米屋が作り話持ってきた
米屋にあるのはいい米ですよー！
直売はやばいですよー！
ってか？

田んぼの真ん中が一番病気に罹りやすく収量も少ない事も知らんくせに
ほんと米屋の言いがかりは浅知恵で困る

>>236
その件は前レスのどこかに農家自身が書いてたぞ、

>>236
＞田んぼの真ん中が一番病気に罹りやすく収量も少ない

これは、ちゃんとしたブランド米として出荷する事とは何の関係もない
言いがかりですね。
農家は、収量さえ多ければ何でもブランド米として出荷したがる事が
よく分かります。

>>238
田んぼの真ん中は風通しが悪いため稲が軟弱に育つ
株も少なく穂も短く粒も小さい
外側は風通しが良いため株も多く穂も長く粒も大きく健康に育つ
穂の長さは1.5倍ぐらい違う
これは常識
つまりブランド米は品質が悪く粒も小さい
直売は粒の大きな良質な米になっちゃうよ？

あらら・・
藪つっついたら蛇が出ちゃったね

>>239
無能だねぇ。
中心部の稲をきちんと育てるノウハウもないのか。

>>240
じゃあやってみな
外と中がまったく同じ田んぼなんか日本中探しても1枚も無いよ
そんな事言ってたら笑われるよ
真ん中で扇風機でも回すか？
所詮現場も知らない無知が想像で書いてんのバレバレ

混ぜ物や精米日偽装
そんな変わった米を食べたいなら米屋

>>241
いいこと思いついた！
真ん中に1株
外側に1株
これで同条件になる
俺って天才！

田んぼの端の成長の良い場所はせいぜい１ｍほどで、他の成長は変わらない。
ただし道がアスファルトだったりしたら成長は思わしくないし、
米が焼けてしまう事も少なくない。同じ農家として嘘を付く農家は許せない。

稲はあぜ周りで獲るんだぜ
何十年も言われている教訓しらんの？

>>245
で、お前さんは、出荷する米は中央部から、自分で食う米は周辺部から
っていう作り方をして、直接売る米はそれを適当に混米しているわけだな。

米屋が現場を知らないことが非常に良くわかる。
一般顧客は米屋の適当な説明を受けて怪しい米を買わされてるんだね。
中身はまともじゃない、場合によっては毒米まで混ざっている。
精米日に至っては超適当、更新更新更新でいつのものかわからない。
そんな米を適当な店頭説明を信じて買わされている一般客が少なからずいると思うと悲しくなる。
ここに来る人で米屋利用する人はいないと思うけど。（米屋の嫌がらせを除く）

無知なのに農家に絡んでくるピント外れのアホは完熟だ。
相手にするな！

>>236
おとなりの群馬県沼田の農家に流してるというのは有名な話。沼田のコシヒカリもうまいからばれない。

うちからも地米が大型で何台も新潟に運ばれている。
きっと農家が混米用に使うんだろうな。深く追求しないけど・・・

農家直売の米なんて検査ではねられてお持ち帰りの米。
規格外はかなり安くなるので持ち帰って無知な消費者をだまして売る。

そんな米は玄米ではわかりづらいが精米してみると黒い点がついた米がたくさん・・・
クレームつけても農家は知らんふり・・・

本物の魚沼コシヒカリは農協出荷、残った袋によその米をつめて直売り。
魚沼コシヒカリが増える秘密。

>>253
ＪＡの袋はJA出荷しか使えませんから
余ったら返品
個人販売に使うのは無理
もう少し勉強して書こうね

>>250
おもいっきり米業者です
うちの親戚にも新潟の業者来たし（笑）
地区の反発かってもう来れんし（笑）
そんな事も知らんとは・・・・無知ってミジメだねぇ（泣）

うちに来る未検査米は検査用の袋に入って来ますが何か？
返品なんてうそ。また来年使います。

農協へは予約数量だけ売って超過米は買い上げが安いから米屋に売ります。
直売りは去年の食い残し。

うちは農家直仕入れするから農家の手の内はすべて知ってる。残念でした。

ほう？長野の東御あたりは自然乾燥か？
買い漁るかな？

＞ 確か、まともな農家はブランド米として出荷するのは交雑しない
＞田んぼの中心部だけ。周辺部からの収穫は、自家消費や直売に
＞回すって聞いたな。

これは真っ赤な嘘。ワラタなｗ
コンバインで刈り取って、
ライスセンターに運んで、
目方を計って、全部ブレンドだよ。

そもそも米は「畔ぎし（あぜぎわ）」が良いんだがなあｗ

直売りに悪いものを出す農家がいるわけないだろ。
一番良いものが直売りだよ。

三笠の件で
業者どもが　悪いの全て三笠のせい　俺らは被害者　消費者がどうなろうと知らん
という素晴らしい本性を晒してくれたからな


ここでも糞米屋が、悪いのは全部農家　俺らは何も悪くない　それを買った消費者は自業自得
と堂々と発言してるし

最低だな

>>257
つまり米屋は、農家から質の悪い安い米を買い上げて、
消費者にいい米だと言って高く売ると。

なんで無能米屋は、発言がブーメランになるのをわかってないんだろ？
自分で米作ってないくせに生産者叩きやったら、全部自分に返ってくるに決まってるだろｗ


中国農家は本当に糞だよな〜ｗ　と言いながら　中国産を売ってる
って言えば低脳米屋にも理解できるか？

農協直売が安心

JAタウンどっとこむ
http://www.ja-town.com/shop/f/f30/

米屋さん
屑米、大量に仕入れてどうするの？

完熟が無知を晒し出すと、このスレ盛り上がるな。

現実、現場、を知らないのに農家を批判してるんだから迷惑なやつだ。

農家から米を盗む米泥棒の正体ってどんなやつ？

>>263ってアホ？
>>257は米屋じゃないだろ

>>265
醸造米として酒造メーカーに販売しますが何か？

>>267
農家のせがれが小使い銭欲しさに家の米を米屋に売るケースが多い。

もっと農家のインチキばらして欲しい？

ほしいほしい

>>271
がんばれがんばれ！！！

でもいくらがんばっても日本中誰も米業者を信用してないけどね（笑）

ホント惨め過ぎて可哀想になる

ニュースでは今までに２０件位被害があったらしい。
今盗まれる米なら新米だろうな〜。
盗んでどう捌くのだろう、かなりの量らしいが。

親父がまちがえてひとめぼれにコシヒカリのハンコ押して出荷しちまった。
どうしよう・・・・

米粒に「ひとめぼれ」って書いてないから無問題。
そんな事は日常茶飯事。

直販は、脱税の温床。
農家に税務調査なんて入らないからね。
脱税って言う大罪を平気で犯すんだから、銘柄の偽装なんて日常茶飯事。

農家涙目ひっしだなプ

コシヒカリとひとめぼれの区別が付かないドシロウトのくせに農家から買うのが安心と思ってる消費者が一番ばか。
農家の思うツボ。

お、またカモから注文。
農協出し一万ちょっとのこしいぶきが直は倍の値段で売れる。

あ、偽装じゃないですよ。うちはこしいぶきという品種に「コシヒカリ」という商品名付けて売ってるだけ。

新潟の農家は米屋でさえだまされる。

>>279
つーか、要は美味しければ何でも言い訳で、米をブランド化しようとする
事自体が無駄なんだ。何故かというと、ブランドにとって一番大切な事を
農家自体が無視しているから。

なんだ
クソ米屋スレだったのか。

米屋は米がブランド化すると儲かるんだよ。
農家が不正をしなければ。

農家って、中国に生産を委託した一流ブランドが、発注先にニセ物を
同じ仕様で作られていまい生産委託を停止した事を再現したいのかな。

今日も米屋が絶好調ですな

一人二役。いや三役か？

>>277
ちなみに農家にも税務調査はいりますから（笑）
売り上げ数千万なんてざらにいるのに税務署が見逃すわけないでしょ？
おバカですか？

>>286
売り上げがたったの数千万円だと、収入は300万円以下か。
貧乏だな。

>>287
息子用の乗用車を4ドアにすれば、経費で落とせますから。
VIPカーってのは、そういう農家の裏事情ではびこってる。

>>287
米屋の従業員（笑）

信頼できる農家で買うのがベスト、その農家が親戚なんかだと尚安心だ。
米屋の米は、業者経由が著しいから何やってるか分からん。
そもそも複数原料米って表示したら、その詳細はどうなっとることやら・・・。
店頭やネットで販売されている米に新潟県産とか魚沼産とか表示されている米が
あまりに多い・・・・はっきり言っていくら米処といっても
一県の米がそこまで全国津々浦々の店舗に転がっているってのは、あまりに不自然。

魚沼産生産量の十数倍の魚沼産米が流通
正解率10％以下

これが何年も・・・

いまニュースでやったら米業者終わりだね

>>287
こんなバカしかいないのか米屋は

>>290
つまり農家に親戚がなければ米屋から買うほうが安全なわけだ・・・

このスレに張り付いている米屋の隣に出店を持ちたいな。
米屋と農家、どちらが正直で美味い米を提供できるか？
消費者が判断してくれるよ。
まぁ　農家を叩くのが生き甲斐みたいな暇な米屋が潰れちゃうから、かわいそうかな（笑）

>>283
うまければこしいぶきをコシヒカリと偽装しても良いって事？

消費者の皆さん。農家は皆さんを嘲笑ってます。

>>294
そうだな。得体の知れない農家が力説する米よりJA米の方が消費者は安心、信用してくれる。

>>294
よせよ！捕まるぞ。

>>296
米屋なんだ？　
大変ですね。
頑張ってね。
年寄り騙すなよ。

お米は品質保証のJA米取り扱い店が安心。

>>298
得体の知れない米を銘柄米とだまして売ってるおまいが言うか？

>>293
米農家に親戚や知り合いがいない場合は
全農のJAタウンからネット通販で買う
（無駄に高いけどそこは仕方無い）

JAタウンどっとこむ
http://www.ja-town.com/shop/f/f30/

米屋から買う必要は全く無い。

>>174
農家から直接買うと、初回はいい米を送ってくれるが、
それ以降は手を抜かれるような気がする。

ところで、農家から品質の悪い米が出てくるってヤシラがいるんだが
品質の悪い米って、具体的にどんな米なんだ？
逆に品質の良い米、あるいは良い米とは？

>>256
あっちゃ〜
今まで農家が売る米は未検査で悪い米
米屋にあるのは真面目な農家が作った検査米ってさんざん言ってたのに・・

ＪＡ出荷用の袋を不正流用してる米、さらに未検査米仕入れてんの自分でバラしちゃった・・
不正流用は知ってて取引してるとアンタもヤバイよ
大丈夫か？米屋さん
ボロ出るから程々にした方がいいよ

インチキがばれてひっしだな農家W

わざわざ産直スレに来ては荒らしている米屋の必死さに、米屋の現状が反映されてる。
直売が多くなって大変なんだよ。
いいかげんな事をやって、消費者を騙してたしっぺ返しだ。もう遅い。
米屋に戻る人などいない。

別に屑米をよこしたら、農家だろうが米屋だろうが
二度とそことは取引しない。
それだけの話。

http://jp.youtube.com/watch?v=okCtwtCIukQ

>>307
俺、米作ってるけど君の考えが1番正解だよ
土作りから数えると200日近くかかって作った米だからね
美味しい米が消費者に届いて欲しいと正直思う

あー今年も臼引き出荷しんどかったーー

産直でクズ米を売る馬鹿がイルカｗ

クズ米しか作れないから直売りするしかないんだろW

米屋は返品受け付けるけど農家は売りっぱなし。

米屋が農家叩いて自爆してると笑ってるアホ農家がいるが、
このスレROMってる多くの消費者は、お前らが醜い争いをするほど
両方の信用が落ちていくんだが
まともな農家が居るなら、米屋などの煽りはスルーして、
消費者の疑問などに答えてくれるとありがたい

つかクズ米は、ｋｇあたり１００円くらいで買取業者いるだろ。
わざわざ農家は小米を飯米に混ぜんよ、その買い取られたクズは業者がどういう使途か不明だが・・・。
小米を扱う農家は、保健所の許可を得、麴にしたりして味噌などの加工用にして
麴をｋｇあたり３００〜５００円で販売するので、飯米に混ぜる事はデメリットでしかない。
また米屋の米はすべてJAの検査を受けているわけじゃない、
直接農家から米穀業者が買い取る場合が多いからな、
また逆に農家直販でもJA検査を受けている場合もある、
それらは米袋の判子ですぐに識別できる、通常農家は検査料や輸送料を
あまりにJAが取るもんで、直販米は未検査米が多い。
検査米だからと言っても、検査員が３０ｋｇ袋から少量の米を抜き取って
見るだけだから検査員次第もあるし、正しく検査されているとは言い難い・・・

ではどうすれば良い米か否か識別できるか・・・
それは米袋を開封してもらって
収穫適期に刈り取られているかを青粒の比率・
高温障害が出ていないかを乳白色化した米・
乾燥や籾ずれが起きてないかを胴割れ米と玄米表面や光沢・
殺虫剤散布が適切に行われているかは虫食い米と
その地方でカメムシ警報が発令されたか否か・
その他、肥料は何を使ったか？乾燥機は何式を使用しているか、はぜ掛けか？
反当りの収量はいかほどか？etc

これらの確認を行えば、その米がどういったランクであるか
適正価格で販売されているかはすぐに分かる。
チェック項目が多いと思われるか農家で問えば、３分程度で回答されるような内容だ。
ほとんどの農家は良識を持ってやってるが、クソヤバイ農家もいる、
まっ顔みたら米同様、どんな人間かすぐ分かるがね。。。

>>315
消費者が適当な価格でうまいと思えばそれでいいだろ？
価値判断は人それぞれ。

くず米って言うけどさ、その基準は具体的には何か？

例えば無農薬や減農薬でカメムシ被害があった米は
見た目は少し落ちるからくず米か？
それとも無農薬で低農薬米だから、高品質米だろうか？

あるいは例えば、乾燥機を使わない自然乾燥させた米で
水分が乾燥機の物よりバラついていたら、くず米だろうか？

あるいは、ライスセンターに搬入して乾燥籾すり選別するから
選別も乾燥も揃ってるが、効率上から。いろんな米農家の籾を
一緒くたに混ぜてしまった米が高品質米か？

それとも農家で自分とこの米を、自家所有の乾燥機や選別機で選別すると
どうしてもライスセンターよりも性能が劣る。
しかし、その農家だけの米を乾燥・選別してるから
センターのように、みんな混ぜてしまった米とは違うだろ。
そういう米はくず米か、あるいは高品質米かってのは、難しいだろ。

くず米の定義をはっきりしないで、何かを主張しても
何も言っていないのと同じになるぞｗ

>>311
産直で平気でクズ米売るバカいるよw
某ネット市場で数年前に買った。
割れ、ヒビが大半なのに、購入者は「美味しいお米ありがとう」だと！
そのネット市場推薦の農家だったw

書いているうちに思い出した。
その時「不味くてガッカリ」と言う感想を書いたら
「お口に合わなくて残念です♪」みたいな返事だったw

>>319
感想も自演だったんだろ。
自分の舌を信じるのがいいと思われ。

>>317
おまいみたいなクズ農家が売る米の事。

>>317
あみ下の事に決まってるだろばか。

>>317
割れ、ヒビだらけの米を炊いた飯は、旨みを感じる前に
べチャット感がくる。
お粥を作るつもりではないのに、もどきが出来る。

何でも好みだから
「お口に合わなくて残念です♪」とも言えるがw。

まあ農家は胴割れなんて知らないから・・・
どうして胴割れになるのかも・・・

>>319
漏れなんか「搗きかたが悪かったんでしょ？」と言われた。
コイン精米の白米で搗いたのに。

なんだ、米屋の農家叩きか。

>>326
米屋も叩いていまする。

産直サイト見てたら、白米のほかに食用の玄米と精米用の玄米を
分けて売ってる農家があったんだけど、食用玄米と精米用玄米どう違うの？

栄養豊富な玄米を白米と混ぜて炊くつもりなんだけど
食感がいまいちだったら精米して食べればいっか〜と思ってるので
迷ってしまう

米屋は暇なんね

>>328
俺、玄米食ってどうも胡散臭くて嫌いなんだ、５分搗き〜７分搗きのほうが
いいってことは無いのですか？消化の問題とか含めて・・・
味覚的には好みもあるだろうけど、白米のほうがウマイよなぁ

>>330
なんだ、胡散臭いって。
玄米の方が栄養価高いのは周知の事実だろ。
ただ、味がいいから精米しているにすぎないのだが。

>>331
いやだから、誤解をしてるかも知れないけど、
栄養価が高くてもヌカの部分は消化できないイメージが強くてね。
だから精米率を５分搗き〜７分搗きのほうが 良いのじゃないかと思ったわけ。
すまん、そのうちググッテ見ます。

>>332
消化できない部分からなんでビタミン摂れるんだ？

>>333
怒りんぼだね、いろいろあるだろ考え方も嗜好も。
ここの何番目かにも消化の問題が出てますよ。
ttp://www.genmaikoso.co.jp/genmaikoso/faq/
>>332
お前さんもなぁ・・・

>>331
おまいみたいに貧乏でおかずが買えないならまだしも白米食っていろいろなおかず食べる
普通の人間には充分栄養補給できるよ。玄米だけの食事以上にね。

消費者は農家や米屋みたいな専門知識が無いから
胴割れの程度、カメムシの程度、腹白の程度なんか関係ないよ
この程度なら一等ですって説明しても無理
たとえ新米コシヒカリ100％でも美味しくなっかたらクズ米なんだよ

このギャップがトラブルのもと

>>336
俺は農家ですが、直販する米は自分が見て食べてみて一番いい米を出してますよ。
胴割れ・シンパク・カメムシ・・・そんなの出すわけ無いじゃん。ばーか。
そうゆう米はJAに出して2等や3等米でいいのよ・・わかるかな？

>>336
俺は農家ですが、直販する米は自分が見て食べてみて一番いい米を出してますよ。
胴割れ・シンパク・カメムシ・・・そんなの出すわけ無いじゃん。ばーか。
そうゆう米はJAに出して2等や3等米でいいのよ・・わかるかな？

玄米ばかりネットのいろんな農家から買ってるけど
味はともかく胴割れなんて見たことないよ
無農薬でもないのにカメムシに食われたのも見たことない
そんな糞米送ってきたら晒すよ

>>339
>無農薬でもないのにカメムシに食われたのも見たことない

ｔｔｐホーほけキョ///:come/馬亀

>>122

等級ってのは、基本的に歩留まりの問題だからな。
お前もそれくらいわかるよね？

俺の言ってる意味わかる？
消費者は農家の言い分、米屋の言い分なんか関係ないって事

美味けりゃ良い米
不味けりゃくず米

判断基準が味と値段しか無い
ブレンドされた米に慣らされているから味の判断も甘い
結局値段に走っちゃうのが悲しい現実

>>185

無洗米なんて食うやつはこのスレに来るなよ。

>>342
ブレンド技術が高ければ、単品種よりずっと美味しいものができるよ。
人によっては魚沼産コシヒカリ単品種よりも美味しいと感じるかも知れない。
米の嗜好なんて単一じゃないし、食味計みたいな一つの価値観は通用しない。

ウイスキーでもそうだろ。
シングルモルトだから美味しいわけではなく、きちんとしたブレンド
ウイスキーはかなり美味しい。

>>325

コイン精米の場合、馬力が小さくて綺麗に精米できないんだよな。

馬力が少ないと米が割れるのか？初めて聞いた。

>>344
コシに粘度が少ない米を少量混ぜると食味が上がるのは俺も知ってる
美味しくするためのブレンドなら問題ないし別に隠す事もない
俺が言いたいのは同一品種のブレンド
量を増やす水増しブレンド

google 「アフラトキシン　小沢一郎」

最近　皆さんの食卓の主役としてよく見るようになったアフラトキシンちゃん
三笠フーズ事故米の花形「メタミドホス」に隠れて　報道規制されておりますが、みなさん　毎日おいしく食べて頂けておられますでしょうか。

事故米が、三笠フーズだけだと思う日本人の皆さんへ

アフラトキシンちゃんは、「とうもろこし」にも大量に検出されており、家畜の飼料になっております。
その家畜で生物濃縮され　牛乳などに現れておりますよ。


アフラトキシンちゃんをもっとよく知って！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「アフラトキシンとは地上最強の自然猛毒カビです。」


http://www.google.co.jp/hws/search?q=%E3%82%A2%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%88%E3%82%AD%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%80%80%E5%B0%8F%E6%B2%A2%E4%B8%80%E9%83%8E&hl=ja&client=fenrir&channel=&adsafe=off&safe=off&lr=all

336は良い事言っている。

カビ米位でなんで大騒ぎするんだ？
農家なんな保管が悪くてカビた米を平気で食ってるぞ。

米屋乙。

>>350
じゃあお前アフラトキシン食えよ

>>350
今時聞いたこと無いわ・・・
昔は古古米を食べる農家もあったからなぁ・・・かび米もあっただろうよ。

農家には保冷庫があるうちも多い。

>>337
ＪＡに出せば糞米でもほぼ１等米なるのにｗ
お前どんな米作ってんだよば〜かｗｗ

>>354
ライスセンターとか利用して無い、自分で乾燥調整してるからね。
まあ山間部で大土手やら日陰やら、湿田やらいろいろな田んぼがあるから
いろいろな事がおこるのよ。倒伏したりイノシシがはいったり・・・・
だけど冷たい水が入る良い田は表彰物の良い米が取れるのさ。
それに胴割れ米やシンパク米なんて作ったこと無いよただのたとえばばなし。
カメムシはたまーにあるけどね。

人をばかばかいうな、馬亀！アッハッハ・・・・お前面白そうだな・・

米屋も農家も既知買いかよ・・・

>>356
あなたはバカな消費者さまですね。わかります。

直売なんてめんどくせーんだよ

なら、このスレに来るなよ・・・

日本国民として、きちんと売り上げを申告してくださいね。

秋田県羽後町　JAうご　美味しい「あきたこまち」　注文の受付を再開
ttp://www.ja-ugo.jp/

あきたこまち：“萌え系”イラストで注文殺到　受け付けを一時停止　秋田県羽後町
ttp://mainichi.jp/enta/mantan/news/m20081001mog00m200020000c.html
JAうごの西又葵デザインあきたこまち
ttp://jp.youtube.com/watch?v=X_gzc2eV9x4

こんな袋無くてもいいから、どこもJA直売のネット通販やってくれ

>>342

安くてうまい米が食べたいなら
中国コシヒカリおすすめ
とっても安くてうまい米だよ



自分は高くてマズくて安心な日本の米を食うけど

コンバインから乾燥機まで農機具や、
その電気代や燃料が高いし、
基盤整備の分担金もある。

小さい農家は米を作らなくなり、
耕作放棄が広がるだろうな。
何もしないで、サラリーマンに専念する。

小作に出しても、取り分が少ないし
農作業を頼めば、作業代が高くて、手元に残らない。
高齢化だし、米価は安い、大変な時代になってる。

もう５−１０年したら、がらりと変わってるよ。
どう変わるか、全く予測不可能だけどｗ

>>362
http://www.ja-town.com/shop/f/f30/

>>364

当方は兼業だけど、５町作っている。
必要機材とかは、修理したりオクとか利用すればかなり安価に済ませれるよ。
まぁ離農する人も多いのでそれらの機材をリサイクルすると離農する人も喜ぶし・・
直販で安価に販売すると、消費者は喜ぶし、案外捌け具合も良くていい。
要は機械と生産技術の勉強と消費者の気持ちに正直に応えること・・金銭的には成功します。
ちなみにサラリーマンで得る収入４５０万より、農業で得る収入が多いです。

>>362
301 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/05(日) 00:22:42
>>293
米農家に親戚や知り合いがいない場合は
全農のJAタウンからネット通販で買う
（無駄に高いけどそこは仕方無い）

JAタウンどっとこむ
http://www.ja-town.com/shop/f/f30/

米屋から買う必要は全く無い。

361見てJAうごで米の年間契約してきたよ
ネット通販の泣き所は高い配送料なんだけど
年間契約すると無料になるところがいいね
10キロ4600円で安全でおいしい米が食べられることを思うと
そこらのスーパーで買うよりずっといい

あげ

さげ

あれ？

>>366
儲かってるなら、羨ましいですね。
やっていると、やっぱり農機具の購入や修理で大変だ。
うちなんか絞られて、辞めていく組だなｗ

農協やスーパー、米屋できちんとしたものを買いたい。
農家直は保障がないから得体が知れない。

>>372
俺みたいに自分でもって行けば安心して食べてくれるけど
ネット販売は良心的な所と、ほとんどサギだろ？まで混在してるからな。
選ぶの大変でしょうね。

きちんとしてないから米屋の客は減少の一途。
農家直増えてる。＝米屋減ってる。
米屋が逆恨みで農家スレを荒らす。

しかし、残念ながら良いものは売れる。
悪い事ばかりしてる米屋は消えて当然。

>>372
これだけ業者の偽装や不正が明らかになってるのに学習しない人ってどうなの？
そもそも業者から買えば保障されるのか？
中身が保障されてたら今の問題は起こらないんじゃないの？
まあ止めはしないけど・・・
どうせ米屋だと思うし

>>374
そんなに農家直売に自信があるなら、生産者の具体名を出して
消費者が評価するシステムを作りなよ。
一度悪評が出たら、二度と商売出来ないようなシステム。

信用を得るっていうのは、そういう事だ。

と、信用を失った米屋が申しております(-.-)y-~~~

ここに邪魔しにきてる米屋　バカじゃねーの。
農家産直スレに米屋はお呼びでない事くらい気づけよ。
米屋より信用できないものはないんだから、
ここで農家の悪口を云っても米屋の期待する効果はまったくないぞ。
小売が生産者に勝てるわけがない。

>>378
消費者だけど、金に目がくらんだ農家なんて全く信用してません。

直売は　手間の割には　儲からん　（五七五）

まごごろを　米とお客に　おすそ分け　（五七五）

強欲な農民が善人面するなよ。

戦時中は
食い物との交換条件で
着物等の家財道具だけでは承諾せず
綺麗な人妻相手に散々楽しんだのが
農家だからなあ

農民を信用するな、っていう家訓を持つ家は結構多い。
うちも同じ。

本当に戦争中と戦後はひどい目に遭わされたらしい。

コメでええ事できたんか
俺もその時代に生まれたかった

>>383
そんな信用できない農民が作った農作物なんて
食べないですよね？

平成２０年に６０年以上前の話を出してきたか・・・
ネタ切れか？
中国人とレベルが一緒だな・・・
つっこむ気にもならんわ・・・（哀）

農家がずるがしこいのは数百年に渡って搾取されてきた経験がDNAに刷り込まれているから。

数百年もさかのぼったら農家の血が入っていないヤツなんか皆無だろ（笑）
可能性があるのは皇室ぐらいか？
母方の先祖で一人でも実家が農家なら生まれた人は全員農家の血が入ってるし
ひいひいひいひいひい・・・・・・・・・・おばあちゃんのうち１人でもね
さらに父方の先祖でも同じ
当然おまえも
案外おやじかじいちゃんが農家の三男とかだったりして（笑）
バカがアホで自爆した（笑）

俺なんか農家になりたくなったよｗ
死ぬまでい一度くらい食糧危機があると思う
あまりにも美味しすぎる

>>385
え？加工食品とか信用してるの？
それとも信用してないのに食べるの？
それなら人に厳しく自分に甘いね
さすが農民。

ここは、米屋と、消費者と、農家で叩きあいをするスレなのか？

行けぇーーーー百姓！フレーフレー百姓。
信用できるのは自分で作った農作物だけの世の中になった事が寂しい。

世界恐慌が来るかもしれないよ
そしたら百姓共笑いが止まらんな

俺も百姓に転職してーーー

消費者のふりをした馬鹿な米屋(笑