美味しんぼに植えつけられたダメ知識18

1 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/19(火) 15:39:10

【前スレ】
美味しんぼに植えつけられたダメ知識17
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1197109778/

2 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/19(火) 15:40:38

【過去スレ】
美味しんぼに植えつけられたダメ知識16
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1192531991/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識15
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1189014990/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識14
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1185614438/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔スレ13
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1183368416/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識１２
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1180393923/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識１１
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1177758755/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識１０
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1172511374/
美味しんぼに植えつけられた糞知識9
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1165053863/
【雁屋氏ね】美味しんぼに植えつけられた糞知識8
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1161182915/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する７
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1157467091/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する６
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1146757440/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する５
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1143027837/

3 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/19(火) 15:49:54

>>1
おつ

4 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/19(火) 16:23:05

>1
おつと言わざるをえまい

5 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/19(火) 17:10:47

(神＾ω＾神)>>1もす

6 ：凶悪犯罪者の前出徹：2008/02/19(火) 17:23:57

凶悪犯罪者の前出徹や寺前重雄などは、私を複数で執拗に尾行して待ち伏せをしていた「滋賀３４５り・・８８」ナンバーの車が私をひき殺そうとしました
「滋賀３４５り・・８８」ナンバーの車は、殺人未遂罪です

凶悪犯罪者「前出　徹」の画像
http://www.kutuki.co.jp/rua-fly/oomono/h18/oomonotureta06-05.htm

「前出徹」は慶応義塾大学出身です

http://keio150.jp/bokin/houmei/list/houmei_ma.pdf

慶応→凶悪犯罪者「前出徹」ですか

凶悪犯罪者「寺前重雄」の妻と娘も凶悪犯罪者です。

7 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/19(火) 23:12:17

>>1
乙ｶﾘｰ

8 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/19(火) 23:26:18

>>1
乙! カレーライスには福神漬け。

9 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/19(火) 23:29:15

>>5
まじでお前はそんなもの食ってるの？

↓普通に食材にこう言うものを使ってたりするわけだがｗｗｗ
http://jp.youtube.com/watch?v=P8mzU8KkClc

10 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 00:13:09

>>1
まあ、お見事！！

11 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 00:39:33

フェチ姦

12 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 00:41:11

泡盛でも６０度あるのが存在する。古酒で納得したカリーはこの泡盛を知らないのか？

13 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 01:10:51

おのれ～！

14 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 01:22:02

へか

15 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 06:52:18

カリーは安いプレスハムとピーマンとタマネギ入りのケチャップで味付けしたナポリタンなぞ、決して認めないのだろうな。

16 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 07:16:03

見ろ中川! 口の周りがよごれてしまったではないか!!

17 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 09:51:32

>>16
雄山　「拭け！」
中川　フキフキ…

18 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 11:14:49

台無し

19 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 12:56:50

週刊SPA!　緊急シミュレーション
「中国産食品が日本から消えるとこうなる──下流の食卓は深刻」

・雪害発生で中国は海外輸出どころじゃない！？
・中国産食品だけじゃない！日本産の高級食材も消える
・世界的な食料危機は来ない！？等

20 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 13:30:35

>>19
とりあえず、犬肉には困らないだろｗ

21 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 14:14:59

【登場人物】
山岡士郎■東西新聞文化部記者。ふだんはグータラだが食に関する造詣が非常に深く
『究極のメニュー』担当に抜擢された。
『至高のメニュー』を監修する海原雄山は実の父だが、彼の自己中心的な性格のために
母が早世したと思い親子間を断絶。栗田ゆう子と結婚し、陽士と遊美の双子に加え、
先日第三子の遊璃（ゆり）を授かった。

山岡（旧姓栗田）ゆう子■東西新聞文化部記者。新入社員当時に卓越した味覚を評価され
『究極のメニュー』担当に抜擢された。帝都新聞のライバル企画『至高のメニュー』を
監修する山岡の実父・海原雄山も、ゆう子には一目おいている。
山岡のプロポーズを受け、結婚。陽士と遊美の双子を出産後、職場に復帰。
先日、第三子を出産。

海原雄山■厳格な会員制の超高級料亭「美食倶楽部」を主宰する希代の美食家で、
陶芸、書道、文筆にも秀でた芸術家。
山岡は実の息子だが、父に反抗して家出をしたため勘当。
『至高のメニュー』を手がけ、しばしば『究極のメニュー』を敗退させている。
交通事故で一時は意識不明の重体になったが、奇跡的に復活をはたす。

22 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 14:22:46

飛沢周一■東西新聞文化部記者。取材能力はもちろん、熱意も人一倍。
文化部への配属を嫌がっていたが、山岡たちの説得で〝文化部こそ最も重要な部署〟と
闘志を燃やしている。取材を通じて海原雄山にも心酔し、弟子のような存在に。
『究極のメニュー』の次期担当候補でもある。

岡星良三■料理店「岡星」を経営する岡星精一の実弟。
「美食倶楽部」で修行中だが、兄譲りの料理の才能で頭角を現し、
『至高のメニュー』の次期担当を雄山より命じられた。

23 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 15:32:32

>>21
栗子と山岡って夫婦別姓止めたの？

24 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 16:00:52

>>23
ただ単に社内だけで旧姓で呼んでるだけ。

25 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 16:06:36

>>24
だよな
正式には「海原ゆう子」だ。

26 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 17:25:54

そう言えば天才岡星の鬱はどうなったんだ！？
岡星には頑張って欲しいな。

27 ：こんにちは♪：2008/02/20(水) 17:30:49

はじめまして！

お勧めウェブサイト：
http://www.bbb369.net/?jj
ご覧ください。

28 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 18:00:56

「この餃子は農薬の味がする。作り直せ!!」

29 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 20:02:02

山岡「メタミドホスもかなり使ってますね？」
社長「使わないと親日派のレッテルを貼られるので、恥ずかしながら使ってます・・・」
山岡「もっと毒性の強い薬品を使わないと、日本人に鉄槌を加える事はできないなぁ」
社長「申し訳ありません」
山岡「もっとも、値段と味のレベルを考えると、この毒餃子はよく出来ていますね。これ以上の物を作るとなると・・・」
栗田「山岡さん、なんとかならないの？」
山岡「・・・誰がやらないって言った？」
社長「そ、それでは？！」
山岡「究極の毒餃子！俺が作る！！」

30 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 21:53:20

　　　　　　　　　 , -───- ､
　　　　　　　　,..‐'´　　　　　　　 `ヽ、
　　　　　　／::　　　　　　　　　　　ヽ
　　　　　 /:::::::::　 ,,:‐'''"ﾞ´　　　　｀ﾞ''‐､ i
.　　　　 l ::::::::::.　　　　　　　　　　 l
　　　　　|..::::::::::::...　,. -─- ､　　, -─- ､|
　　　　,r'⌒ヽ====ｉ　r' @ }　l⌒i （@ ヽ　}＾i　　　　 r'´￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 ! ::｀ヽ :::::::::::ヽ,～ '~_ノ　__ヽ ~し､ｿ､ﾉ　　　　　|　山岡はん、なんちゅう餃子を
　　　ヽ::::（:::::::::::::::;ィ￣,J　　　｀ヽ￣j )ヽ　　　　 ,ﾉ　食わせてくれたんや…
　　　　 {. :::::::::::::::r'´ ,ｕ'~　　､＿_,丿･! (､ l　　　 '⌒i
　　_,.. ‐'`ｉー'!:::::j　 (　｡　ノ ,ゝj~｀U ヽ ~:J |　　　　　|　　なんちゅう餃子を…
‐''´:!::::::::l::|:::::l:::::) ん' ﾟ／　(,'´　__　　 ,）( ､l　　　　　ヽ､＿＿＿＿＿＿＿＿＿
:::::::::|:::::: l: l:::::ﾉ´j　　､（　　´　（~ ,＞<〈　ソ~｡‐.､
::::::　|　　 ! l　~ ｡　　　　　　　､´　,　 ` ﾉ'　|｡　　 `‐
　　 |　　 l ヽ　　　　　　＿_ 　￣_,. イ/ 　 !
　　 :l　　ヽ.ヽ　　　　 ,.、　,￣ -‐'//　　 |
　　　 l　　ヽヽ.　　／／ / 〉　 :// 　　 |
　　　 !　　　ヽヽ／／　./ / 　 ://　　　 !

31 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 23:06:57

>>30
京極さん口から魚の尻尾が出てますがｗ

32 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 23:32:21

餃子のヒダだろw

33 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 09:52:16

>>26
ゲスト除けば登場キャラで岡星の扱いが一番ひどいな
あれ、鬱病患者関連から苦情来ないのか

34 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 10:50:46

その内山岡や栗子に励まされたり、雄山に叱咤激励されて立ち直るんじゃね？(笑)

35 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 14:36:11

>>33
たぶん来ただろw
精神科医まで登場させて強引にねじふせる言い訳がましい回まであった

36 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 16:50:31

バカどもに餃子を与えるな！

37 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 17:13:59

↑これを天洋の工場長が言ったらマジブチ切れするな

38 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 18:44:39

へか

39 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 19:29:14

この漫画、登場人物が変にこだわりとか持ってるのがウザい。
偏った思想とか、それを自信満々に話す様とかちょーウザいっす。
初期はただ食べ物中心でそれをめぐる人間模様とか描いてただけで面白かったのに
後期はまず人ありきで、そこから無理に食べ物絡めていくやり方でちょーウザいっす。

漫画板に行けっちゅー話ですか、失礼。

40 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 19:38:19

まー面白いからいいじゃん

41 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 20:05:35

食に対するこだわりは大いに歓迎だけどさー
特定アジアに対するこだわりっつーか
思いやりが尋常じゃない訳っしょ？
そういう所は確かにキモいよねー

毒餃子の件はスルーして
きっとまた日帝の蛮行とかを槍玉にあげんだぜ？あの雁屋って人

42 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 21:22:37

でも、三連発。

でも、中国のチームにラフプレイをさせてしまう日本チームも悪いんですよ。

でも、審判に不可解な判定をさせてしまう日本チームも悪いんですよ。

でも、発煙灯を焚かせたり日の丸を焼かせたりさせてしまう日本人サポーターも悪いんですよ。

43 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 21:39:26

>>41
子供の頃住んでた北京の思い出が、よっぽど素晴らしくて、中国人が悪い事なんてするはずがない、っていう思いこみがスゴすぎるんでしょうな・・・・(;＾Д^)

44 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 21:47:15

>>43
オーストラリアにも幻想を抱いてて、移住までしたのに人種差別にあって結局日本に帰ってきたもんなw

45 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 21:48:31

だがちょっと待って欲しい
魯迅の本とか見るに、中国人もまた「落ちた犬は叩く」生き物のはずだ

カリーも中国でロクな目に遭ってないんじゃないか？

46 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 22:14:38

彼の著作を読んでみると
召使（オモニ？とかいった）を抱えられるくらいの家の出だそうな。
雁屋「私が幼少の頃覚えていることは、オモニに抱かれて市場へ向かう時の
胸の質感である」とか書いてあるな。

47 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 22:56:17

主に、と、オモニを掛けたわけか
カリーもなかなかやりおるわい

48 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 00:02:20

つうか、当時中国や韓国にいた日本人は現地人の召使くらいいた。
軍人の佐官クラスでも４，５人いたらしいぞ。

49 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 00:09:00

オモニって言うか、中国だからアマでしょうね。
確か、若いアマにまんじゅう買ってもらって美味かったって書いてたっけな。
やっぱり中国では、良い思い出がいっぱいなんでしょうｗ

50 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 03:08:25

>>43
実は優しくしてくれてたのは、周囲の日本人が中国人に親切にしていた結果だったりして。
いや、たぶんそうなんだと思う。

51 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 03:28:11

関口知宏の中国鉄道大紀行見てたら一般の中国人は牧歌的って言うか
みんな優しくて本当に昔の日本人みたいだし日本人に対する感情も
個人を目の前にすると悪い面より良い面が表面化するらしく「おい、
日本人が俺の家に来たぞ！」とか大喜びで自慢してる親父がいたり
個人として付き合うと結局人と人なんだなと思う。国単位で考えたら
外国人と友達になんか絶対なれないしな。

ただ、今の韓国人と中国人に共通して言えるのは、日本人がやつらより
先に経済的に成功したからそれなりに扱うという面が大きい。つまり
もし仮に日本が中韓より世界的地位が低かったら露骨に態度に出す民度
だって事。実際韓国でも東南アジアからの労働者がリンチされ手足を失う
といった凄惨な事件が後を絶たないし旅行でもしてちょっと親切な中韓人
に会ったからと言って簡単に懐柔されるべきではないと思うがな。

カリーのように。

52 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 06:49:58

中国産の毒物騒ぎで今までネチネチと漫画の中で
中国の株を上げようとしてきたが無駄に終わったなw
購買層の主婦もグルメ漫画好きも中国の偉大さを
別な意味で思い知ったと思うよ

53 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 07:56:27

カリーは一生チベットの事には触れないんだろうな

54 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 14:04:07

中国製まな板から鉛　５８００枚回収

ベネトン　ジャパン（東京）は２２日、販売した中国製まな板の
塗料に欧州の安全基準を超える鉛とクロムが含まれていたため、
出荷した５８１７枚を回収する、と発表した。
商品名は「ガラスカッティングボード」。

http://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20080222030.html より抜粋

55 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 15:23:12

ケンタッキーは批判(実名は挙げてないが)するのにミスドを批判しないのは、
やはりミスドの商品が中国製で、中国様の商売の邪魔をしたくないというカリーの心遣いなんでしょうか。

>>54
気付かずに使い続ける人続出の悪寒

56 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 22:40:36

今号ではマンデリンはアフリカのコーヒー豆となってたが、
ほんとうはインドネシアのコーヒー豆。

57 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 04:12:22

今回の食品事件に中国側は、日本の管理が悪いんですよと言っているみたいだね。

カリーとすれば我が意を得たりなんだろうなｗ

58 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 06:08:54

雁屋哲(中国製)

59 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 07:00:13

>>54
鉛中毒とか洒落にならん

60 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 08:56:12

岡星のモデルは誰？どこ？

61 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 08:59:35

飛澤＝タイゾー
へちかん＝池田犬作
イアン＝？？？
天津名人＝？？？

62 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 10:42:27

岡星は神楽坂辺りに似たような店があるんじゃなかったっけか

63 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 12:57:39

>>56
なんかそういう間違い見るとがっかりするよな。
以前も田んぼの二反六畝の㎡換算を間違っていたし。

64 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 16:10:03

岡星は魯山人が誰かと共同経営していた星岡茶寮がモデルだろう。
主のモデルは知らんが。

65 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 17:57:13

>>64
正確には、「岡星」というネーミングのモデルが「星岡茶寮」
「星岡茶寮」がモデルなのは「美食倶楽部」だな。
分かってると思うが補足。

66 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 18:05:29

崗
で
す

67 ：sage：2008/02/23(土) 18:08:22

笑っていいとものコーナーでやってたな

68 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 04:51:33

反日漫画ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

69 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 05:34:31

ステーキ注文するとき
「ソースはいらない、塩とコショウで」

実践したことはないんだけどね

70 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 06:36:09

>>69
どこのステーキ店かは知らないが普通は何度か通って顔なじみの常連でもない限りそんな注文は店に失礼だろ
あの話は肉を限定の店にだけおろしてた牧場経営主だからこそ言えた台詞で

71 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 08:31:00

失礼て・・・
食いたい用に注文してなにが悪いんだよ

72 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 08:37:03

我が街で一番のステーキハウスは、ソースは別添で
お好みでどうぞ、だぞ。

73 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 08:38:42

しかも実践したことはないと言ってるのにな。

ユトリーナはしようがないなｗ山岡さん、なにか言ってあげて、このままじゃ･･･

74 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 08:47:55

カリーはアメリカで実践してるらしいがな

75 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 08:49:09

てか
ステーキハウスでソースをかけてくること自体が少ないわけで。

76 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 09:39:10

カリーの実体験だな
中国で味付けが気に入らないから塩コショウでもってこいと言うだろうか
アメリカだからという偏見からやったんだろう
あいつの貶してるアメリカの食文化は
ヨーロッパやメキシコなどの国から持ち込まれたものが大半だと知ってるんだろうか

77 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 09:58:49

101集・食の安全編が月末に出るって
絶好のタイミングだな
早く買って読みたい(^ｑ^)

78 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 10:09:49

山岡「日本が悪い」

食の安全編　～寒～

79 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 10:44:58

沖縄のステーキ屋は酸っぱい英国のステーキソースやケチャップがテーブル
に置いてる。
カリーは沖縄名物のステーキを虫したよね。

80 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 11:28:45

>>76
中国で塩コショウとか危険だけどなｗ
工業塩がくるかもしれん

81 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 12:23:15

>>75
リベラですら塩コショウだけだもんな。
固めのリブロースなのに、自信あるのかな？
食い応えは満点だがｗ

82 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 12:33:36

西洋人はソースをかけて味を変えることを
「食の楽しみ」のひとつとしてるからね
日本人は素材の味を好むからよほどおいしいソースか
本場でメジャーに使われてるソースしか許せない傾向がある
カリーがそうなんだよね
本場信仰と言うか

83 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 13:03:32

>>82
日本人だって味見せずに醤油かける奴とか、なんにでもマヨネーズ使う奴とかいるじゃん。

84 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 13:19:54

>>83
なんか作中の「オレは納豆大好きという外国人をしっている」
っていうセリフを思い出した。
「そんな特殊な例外を出すなよ」って突っ込まれてたが。
突っ込んでいい？(´･ω･｀)

85 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 13:41:29

カリー自身はそう見せないように装っているけど、実際はかなりの権威主義者だろう。
同時に思い込みがすごく独善的。

KFC絡みでアメリカのフライドチキンを取り上げて叩き、
中国のフライドチキンもどきをさも素晴らしいものに描いていたが、
そもそもフライドチキン自体が黒人奴隷の発案したソウルフード。
別の話のジャズシンガーのモツと豆の煮込み同様のもの。

東西新聞招聘で来日中のゴスペル歌手が公演中に声が出なくなる。
山岡はフライドチキンを作り歌手に食べさせる。彼女の声は甦り、公演は大成功。

なぜ? 不思議がる一同を前に、山岡は彼女の先祖が南部出身の黒人奴隷であったこと、
そしてジャズの歴史とソウルフードの蘊蓄を淡々と語り出す。

「フライドチキンが彼女のソウルフードだったのさ。ゴスペルは奴隷たちの魂の叫び」

似た話もどこかであったねｗ

86 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 13:42:43

>>82
西洋料理(例えばフレンチ)とステーキハウスを比較しても意味がないのでは？

フレンチであれば色々なソースを楽しむことが主となるかもしれないが、
ステーキハウスでは、その名の通りステーキ本体が勝負。

俺の経験では、ステーキハウスで塩胡椒以外にソースもかかって出てきた
経験はない。

87 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 13:52:43

ホットドッグやフランクフルトがしこ故障で出てくることはＢないだろう？
向こうはソース至上主義なんだ

88 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 13:55:53

肉はいらない、塩コショウと付け合せで

89 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 13:56:35

お代は変わりませんがよろしいですか

90 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 14:08:55

>>86
だからカリーがやってるのがそれと同じって事なんじゃないの？

91 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 14:13:01

>>90
俺はフレンチへ行けば、ソースを楽しむけれど。

92 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 15:22:59

↑おい、ここにカリーが居るぞ！！

93 ：90：2008/02/24(日) 15:29:05

フレンチレストランとステーキハウスを比較してダメ出ししてるのが
他ならぬカリーではないのか？と言いたかったのだが．．．

94 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 15:31:32

>>93
カリーは嫌いな国はレベルの低い料理を
大好きな国はれBるの高いものを出してくるよね

豪州の100年ワインw

95 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 15:36:49

カリーなら、焼肉店のタレとフレンチのソースさえ比べそうだな

96 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 15:40:05

すごいものを出す割には味の表現が
とても物書きとは思えない幼稚な内容
言葉を失ううまさとか言って何も書かずに逃げたり
しまいには「まあ！」「おお！」のひとことで済ませるし
この味覚御地には高い取材費も無駄だな

97 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 15:55:42

>>94
アメリカだって、たぶん50年物のワインとかあるだろうになー。
カリフォルニアワインは絶対否定すんだろーなー。

98 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 15:57:33

考えを改める、なんてことは無いんだから、取材なんて必要ないよな

99 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 16:09:23

そういやフライドチキンを食べて
「ま・・・まずいっ！」
とか言う話があったけど
普段どんなもの食べてんだろ

100 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 16:10:33

>>96
しゃっきりぽんを忘れてはならぬ。
意味不明な表現だが。

101 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 18:29:53

>>85
> 東西新聞招聘で来日中のゴスペル歌手が公演中に声が出なくなる。

黒人ジャズシンガーのときは楽屋に押しかけてずうずうしくソウルフード食っただけだった。

歌えなくなったギリシャ出身のソプラノ歌手に粗製のオリーブオイルじゃぼじゃぼかけた
タコ食わせたら元気になったつうのはあったな。

102 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 18:46:16

メンタルな部分を食い物で治してしまう脅威の漫画

103 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 19:20:10

友人と旅行で九州行って、
うなぎ屋でご飯食べたよ。
「うなぎ屋では待つのが当然」とか
「こんなに早く出るのは作り置きだ」とか
得意になって店主に聞こえる声で言ってたけど、
九州じゃ蒲焼のうなぎは蒸さないっての。

104 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 19:25:33

>>103
多分その人は屋台で食べ物を買うときも新たに調理させて
ケーキ買うときも１から作らせたりする人

105 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 19:27:18

>>103
そういうやつを大勢作り出したのもカリーの罪

106 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 19:29:58

店の自家製たれをつけないで持ってこさせ
わさび醤油で食べ「うむこの方がうまい」ってやってる奴は知ってる

107 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 20:01:55

有害指定図書にならないかな

108 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 20:34:19

>>105
バブル全盛期の頃の漫画だから仕方がない。

109 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 20:47:36

料理人を労働者ではなく試験生みたいに見るのが食通の共通点

110 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 21:24:20

蒸さないウナギでも裂くところからやったら結構待たせるがな
最近は串打ちまで下処理したのを仕入れる店もあるらしいけど

111 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 21:45:00

養殖鰻を否定するのは、天皇陛下が養殖鰻の蒲焼を好んで食されるからでしょうか。

あながち笑って済まされないところがカリーの恐ろしい所。

112 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 21:47:10

焼き置きを焼きなおす焼き鳥屋がたまにあるけど
あれだけは勘弁して欲しい。

113 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 22:17:22

養殖にも利点は多い。
フグなんぞ養殖にしたら毒を持たなく出来る
（天然のフグは生育時、毒性を持つ貝などを食べる過程でその毒を取り込むらしい）ようだ。
つーことはフグの調理免許いらなくなる。→家庭で安くフグ食べられる→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

114 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:01:16

美味しんぼで推奨されるステーキのミディアムレアは不味い。

115 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 08:54:14

>>113
養殖フグは無毒と分かっても国が無免許の者にさばくのを認めてないそうです。
万が一イタズラで養殖物の生け簀に、天然物のフグを入れられたら洒落にならんからな…

116 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 09:39:27

>>101
フライドチキンを好意的に描いてたらそのソプラノ歌手の話になるんじゃないか?

117 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 09:57:37

>>115
ウワァァァンヽ(`Д´)ﾉ

118 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 10:14:04

>>85
だから妄想話はうぜえんだよ・・・

>>101,116,

119 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 17:34:22

>>115
地域興しでふぐ特区を計画していた自治体があったけど断念、って話だったよね。

120 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 19:09:14

12集　黄金のスプーンの話の終わり

ゆう子「亡くなったご主人はよほど食べるのがお好きだったんですね。」
外村婦人「ええ、大変な食道楽で、
残した借金も美味しい物を食べるためのものだったんです。」
板山「へえ、それは豪傑ですな！」
外村「山岡さんお気をつけてくださいね。
食道楽も、過ぎると借金を残して死ぬことになりますよ。」
ゆう子「ま、大変！今でも借金王なのに、
これで長生きしたら借金がすごいことになるわね！
早死にしなきゃ。」
士郎「うるさい！」
板山「では、山岡くんの早死にを願って、乾杯といこうっ！！」
士郎「･･･」
おしまい。

121 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 21:42:11

>>117
どうしたの？(･д･`)

122 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 21:48:03

おかしいな
養殖ウナギのほとんどは偽装された中国産ウナギなんだが
カリーの大好きな中国産なんだが

123 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 23:27:15

俺も鰻はかば焼きにせず白焼きでもってこさせ
わさび醤油で食べ「うむこの方がうまい」ってやってるぞ。

124 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 23:36:51

俺はその手の拘りは蕎麦食った後に蕎麦湯もらう程度だな。
美味しんぼ読むと逆に恥ずかしくてそういうの出来なくなるわ。

125 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 23:46:51

>>123
味っ子であったな、それ

126 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 23:47:29

蕎麦湯なんて小麦粉を溶かしたお湯じゃんか…

127 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 03:33:10

小麦粉と蕎麦湯は全然ちがうぞ！

小麦アレルギーが死ぬのが小麦粉の湯
蕎麦アレルギーが死ぬのが蕎麦湯

128 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 04:49:36

寿司なんかくちゃくちゃ食ってたんじゃ味なんかわかんねえ。
喉を通る時に味がわかるんでい。

･･･寿司は麺類じゃないんだが

129 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 07:54:39

いやいや、江戸前握り寿司には
同じようなことを言う方はいますよ。
口内の食感も大事だということで。

130 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 08:34:23

>>127
アレルギーとか知られていない大昔は、蕎麦喰って死んでも原因不明のポックリ病で片付けられてたんだろうね。

131 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 08:38:58

これがオヒツ茶漬けよ！

132 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 08:40:04

>>129
総入れ歯になっても食を楽しそうな人たちだな
喉越しでうまいと感じた食べ物は凍った刺身のルイベと麺類ぐらいだ

133 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 10:01:20

>>129
粋でいなせがウリの伝統を重んじる江戸っ子の人たちは、
寿司はひっくり返して(ネタを下にして舌に触れる状態で)食べるとかもいうのもよく聞きますよね。
寿司は舌で味わうものらしい。

いろいろな意見はあっても、その中で自分がもっともおいしいと感じる食べ方で食べる。
それがなにより一番だと思う。

134 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 10:20:54

そばはかまないで飲み込むのが
江戸っ子の粋なやり方でぃてやんでぇべらぼうめこんこんちきのあたぼうよ
寿司喰いねぇ火事と喧嘩は江戸の華ｄ（略

自分はかまないとオエッてなるんだけど江戸っ子のノドの構造は
現代人とかなり違うんだろうね(´･ω･｀)

135 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 11:37:08

>>133
江戸時代のすしは文献によると、現在よりも一回りも二回りも大きく、
一口で食べることなどできなかったといいますから、
「ひっくり返して舌で…」というのも、あまり絶対視できる食べ方でもないでしょうね。

>>134
早食いを求められた（ゆっくり時間を掛けて味わうことが許されない）下町の職人層が
自分たちの“貧乏な食べ方”を「粋」と称して、上方文化への妙なコンプレックスを
克服しようとしただけじゃねーのかな

山の手では「江戸っ子」と呼ばれることを嫌ったというぐらいだし…
まぁ、わざと大阪弁の中でも特に下品な言葉をわざわざ使って、
「独自のお笑い文化」で東京に対抗していると思っている、
イタイお笑い芸人と同じようなものだと思う

136 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 12:22:56

>>133
江戸っ子というかせわしない稼業の人たちだね
志賀直哉「小僧の神様」あたりが有名だけど

いまの薬味がのってる鮨はひっくりかえせないしなw

>>134
のどから鼻に抜ける香りを楽しむってことになってるみたいだけど
俺もオエッてなるかなw
くちゃ食いは嫌いだけど、他人やとくに子供には強要する気はないや

137 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 13:03:11

寿司はひっくり返して醤油につけてるなぁ。
江戸前じゃなくて、ただ醤油の皿に米が入るのが嫌だから。

138 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 13:21:45

それでは義経にしておきなさい

139 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 14:30:11

だまらんかーっ！蛇骨！

140 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 14:36:55

>>135
大きかったから、ひっくり返して
食べてたんだろ。
そうしないと、シャリ部分がパラパラバラバラ。

141 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 14:59:02

詳しいわけじゃないが、江戸前寿司ってそもそも取皿の醤油不要だろ

142 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 15:33:07

>>135
支配層の侍や富裕層の商人は「江戸っ子」とは呼ばれなかった。
山の手の人間が「江戸っ子」と呼ばれるのを嫌うのは当然。

143 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 15:47:46

>>141
煮詰めた醤油ベースのタレを塗って出すところもある。

144 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 18:16:16

>>142
>山の手の人間が「江戸っ子」と呼ばれるのを嫌うのは当然。
知ってますよ
だから「江戸っ子」の食べ方は貧困層の食べ方を
「粋」と自称することによって成り立ったという意味ですが。

145 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 18:23:15

・・・で、どこが美味しんぼに植えつけられたダメ知識なんだ？

146 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 18:52:48

>>144
支配層の侍は決して裕福ではなかったが、
江戸っ子の真似事はしなかった。
しかも、侍の仕事はすべて「名誉職」であり、
努力したからといって収入が増えることは無かった。
だからこそ、「遊び人」なんてのが成立したわけだけどね

147 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 19:40:14

>>132

呼ばれた気がした
（交通事故で前歯が全部飛んだが、楽しく「飲み込み」まくってます）

148 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 19:52:08

フェラチオの練習するとかまないでもオエッてならなくなるらしい。

149 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 20:12:24

>>147
理想のフェラ嬢になれそうだな。

150 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 20:28:40

151 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 20:38:16

ところで主人公二人の記事書く姿を見たことがないんだが
こいつら記者とは違うの？

152 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 21:01:32

>>151
何コマか山岡が原稿用紙に書いている姿が出てた。
栗子は皆無だった記憶がある。

153 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 21:03:31

山岡は書いた記事が原因で暴走族が（ｒｙ

あと、総裁選の記事も。

クリ子はスイトン記事がある。

154 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 21:40:02

包丁のない家庭とかいう記事かいて
フェミからバッシングされた回があったな。
あとかすみ漁？

155 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 22:01:23

＞133
舌で味わって食べるって普通じゃね？

156 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 23:03:00

山岡以外が食べ物関連の記事を書くときは
山岡が検閲しているっぽい描写もあったな。

マグロの旨さの回だったかな。

157 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 23:42:58

包丁の無い家庭はどうかと思う。
トラウマとかある特殊な場合はともかく。

韓国の焼肉をハサミでチョキチョキ切るのがスゲー嫌なんだよな。
もっともカリーがその事に触れる事は未来永劫無いと思うけど。

158 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 00:07:23

>>157
でもハサミは食べ物を切るものではない、という先入観を持つ
日本人が悪いんですよ

159 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 00:41:45

>>156
マグロをマヨネーズで食べた時は雄山がうろたえたね
あのときこんな下種なものとかいってたけど
結局、権威とかに振り回されて食べ物を値段でしかみてない雄山に食は語れない
安い食材でもおいしいものは作れるといってる
山岡のほうが正しい、頭固いじじいは引っ込んでろと思う

160 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 01:08:25

魅力的な登場人物が一人もいない。本当にいない。
作者側が良い人の設定で描いてるキャラ達だって
薄っぺらい偽善者みたいだったり…。

161 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 02:05:38

>>158
韓国人は匙を使わないで椀に口を付ける日本人を犬だと言うけどな。
結局韓国人って超差別主義者なんだよな。だから差別される事に敏感
なんだよ。本当に韓国人って知れば知るほど哀れな生き物だ。

162 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 03:20:27

今回の、酸っぱいハイビスカス・ティーだって
雄山がもったいつけて出すから皆有り難がってるだけ。
朝イチでハーブティーとか嫌いな人はどうすんの。

163 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 03:23:19

>>161
日本人からしたら、朝鮮人の方こそ犬食いなのになｗ
しかも、何でもぐちゃぐちゃに混ぜて食うから、見た目も犬の餌みたいwww

164 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 04:20:46

>>163
そして犬自体も食う。

まぁそれ自体は別にいいけど、自分達もイルカやクジラを食う癖に
日本のクジラ食文化を否定するという、意味不明な思考回路を持った朝鮮人ってすげぇな。

165 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 04:25:13

>>163
おい、いくらなんでもそれは言い過ぎだろ！

犬が可哀相だ

166 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 04:26:38

でも喉越しで味わう食べ方って
温度と形とやわらかさだけが全てだよな

167 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 04:29:51

>>161
よく日本の文化がパク・・流行る韓国だが
今ちょうどラーメンブームで犬食い文化を輸入してらっしゃるな
みんなたのしそうに犬食いしてるよ

168 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 05:04:31

Penis Size Around The World
http://www.altpenis.com/penis_news/global_penis_size_survey.shtml

これ韓国の所見てくれ。Koreaだけ二つあるんだが…
数年前の週プレで風俗嬢のインタビューでも読んだが韓国人は他の国より
明らかにチンコが小さいらしい。俺の考えでは元々大きくないアジア人
なのにキリスト教の信者が多いせいで割礼やってるからだと睨んでるんだが。
まあ、それで数年前から日本人がNAVERとかでからかってた訳だよ。
そしたら例によって抗議活動ですよ…「ある親切な韓国人の情報提供者によると」
という注釈付きで勃起時3.7インチがいきなり6.1インチになっちゃいました、とｗ

ほんと、死んで欲しいわ、韓国人。こいつらが自分から出した情報は何も信じる
べきじゃないな。

169 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 06:02:56

日本ではグチャグチャにした食べ物を犬にやるのですか

170 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 09:42:49

>>168
クロ現でやってたが日本の農家の方が１０～年掛けて開発した
とても甘く　病害につよく　収穫量も多い品種のイチゴが
韓国で無断で栽培されてしまっていて、それがあっちでは年間売り上げ総額500億にもなるんだってさ！
韓国では品種登録制度がないから、利用料を払えといっても現状無視されているそうです
山岡さん！料理で何とかして！　　

171 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 10:41:03

>>161
韓国人皆が言ってるわけじゃないだろ。
向こうにもおまえさんみたいな人間がいるってことさ。

172 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:06:58

>>171
伝聞、ネットの書き込みの都合のいい部分のみ鵜呑みにする。
「事実かどうか」を検証してみない。
主観が優先して、客観的に見ることができない。
とにかく、「結論」ありき。

カリーも嫌韓厨も言っていることが違うだけで、思考態度は同レベルってことですよ。

173 ：￣￣|／￣￣￣￣￣￣￣￣￣：2008/02/27(水) 12:57:17

<丶｀∀´>

174 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:58:15

＞思考態度

175 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 15:38:47

思考態度（笑）

176 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 17:21:14

思考態度(爆)

177 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 17:41:37

思考態度
ttp://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=Shift_JIS&q=%8Ev%8Dl%91%D4%93x&lr=

178 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 17:57:00

思考態度は同レベル(笑)

179 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 18:07:33

思考態度はショート寸前　今すぐ会いたいよ

180 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 18:34:03

至高鯛度

181 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 19:02:41

嫌韓厨って根拠もなく感情的に騒いでるやつのこと言うんじゃないの？
韓国を責められると何でもかんでも嫌韓のレッテル貼って具体的な議論
から逃げるのはどうかと思うがな。反証出来ないなら黙ってるしかない
と学んだらいいのにね！

182 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 19:40:13

今日オージービーフですき焼きしてみたんだけどさ、
やっぱああいう肉はすき焼きには向かないと思ったんだ。
何しろ肉が硬い。

カリーってニュージーだかオージーのサシの少ない肉を信奉するあまり、
それらの肉で作ったすき焼きが美味しくない→すき焼きは不味い料理っていう、
変な固定観念持っちゃってるんじゃないかって気がしてきた。

183 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 19:49:09

豪州産牛肉は硬くて旨味が無いから
濃い味付けする料理ぐらいしか用途が無いと思ってたが
すき焼きでもダメとは・・・

184 ：172：2008/02/27(水) 19:54:28

「思考態度」という単語に食いついているのがいるが、
ただ単に自分が、そのような単語に触れることのない人生を歩んできたということを
暴露したいのですか？

>>181
>>嫌韓厨って根拠もなく感情的に騒いでるやつのこと言うんじゃないの？
それですよ。
カリーのダメ知識を後悔するのであれば、同時に嫌韓コピペも鵜呑みにするのではなく、
それが信用に値する内容か考え、一歩立ち止まって調べてみるだけの作業をしてもいいんじゃあないかな。
あえて「嫌韓厨」とひとくくりにしたが（このようになんでもレッテルを貼って、ひとくくりにするやりかたは適切ではないかもしれないが）
喜々として韓国・中国を見下しさえすればいいという態度が、結局は「とにかく日本を貶めればいい」という態度、
自分の頭の中で作った結論がありきという、「理想主義の暗黒面」に落ちているようで、
ダメ知識を後悔しながらも、何一つ失敗から学んでいないんじゃあないかと思える。
しかも、このような行為が愛国心だと勘違いされたら、もっとも恐るべき敵である「無能な味方」が増えるからな。

ところで次は在日乙ですか？　ニダーのAAはもう出たから、「本国に帰れ」ですか？

185 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 19:57:38

>>183
あとは柔らかく煮込む調理法ぐらいかねぇ。

186 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:03:14

肉のおいしさって脂肪由来？
イノシン酸等の旨味はどんなもんなんだろ

187 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:04:49

>>183
パイナップル（ジュースでも可）に漬けると、
タンパク質分解酵素の働きで、1日でびっくりするほど軟らかくなるよ。
牛脂を多めにしてステーキにすると、パインの香りが獣臭さを消してくれて
けっこういける。

188 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:20:56

>>186
たぶんコンソメスープの旨みの主成分はイノシン酸なんじゃねーだろか。

189 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:25:34

>>159
> マグロをマヨネーズで食べた時は雄山がうろたえたね

お前はまた基本を外したな。カツオとマグロの区別もつかんような猿に2chを与えるな!!

190 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:37:28

>>186
ああそうだ忘れてた。
カツオブシがあるジャマイカ。

あれの旨みの主成分はイノシン酸だってさ。

191 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:45:00

>>189
仏の目にはみな同じ
マグロもカツオも同じ魚じゃよ

192 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:54:45

赤身の魚ってマグロとカツオ以外になにがある？

193 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 22:11:47

サバ、イワシ、サンマ、ブリ…

194 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 22:15:11

スルメにマヨネーズはガチ！

195 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 22:15:18

>>187
ステーキや焼肉向けには、
すりおろしたタマネギに漬ける方法もあるらしい。

196 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 22:19:15

カツオにマヨネーズ…

全然美味しいと思わなかった

197 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 22:29:09

>>169
昔の日本じゃそうだった。今ではドッグフードを与えてます。だから最近
朝鮮人が犬を盗むんだよ。肉質がよくなったからって鍋にして食べるなよ。

198 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 22:30:27

>>195
スーパー食いしん坊という漫画にあったな
うまい激安ステーキの秘訣が
安い肉を野菜に漬け込んで柔らかくするという方法だった

ところで良い肉＝柔らかい肉、悪い肉＝硬い肉ってのが一般的なのかな

199 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 22:32:32

>>187
パイナップル食べ過ぎると
口の中の皮がベロンベロンになるよね
あれも、酵素の働きで口内が融解してるのかしら(´･ω･｀)

200 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 22:35:52

本当にいい肉は貧乏人には固くて噛み切れないはず

201 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 22:46:49

意味がわからん。
貧乏人の方が歯やアゴが丈夫そうだが。

202 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 22:48:54

>>187
酢豚で悪役のパイナップルは肉を柔らかくする為に入ってるのかしら？

203 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 22:58:02

でも炒めちゃうとパイナップルの酵素が破壊されちゃうんだよね。

204 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 23:13:10

甘味の補完

205 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 23:20:43

日本人は本質的にオージービーフが好きでない、そこまでは究極側と同じだ。
しかし、そこまで無理をしてオージービーフを食べることはない。

その答えが但馬牛だ。

206 ：187：2008/02/27(水) 23:23:05

>>199
そうですよ。パイナップル以外でも
キウイやマンゴー、パパイヤを食べると口が痛くなるのは
酵素の働きで口内のタンパク質が溶けているためです。

>>202
豚肉を軟らかくするのなら、203氏の言われるように
加熱する前に漬け込んでおくべきでしょうね

207 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 23:32:44

単純に肉と味の相性がいいって事なのかも。
パイナップルをハンバーグに乗せてるの見た事あるし。

208 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 23:35:03

>>202
でもあれ、缶詰のじゃないか？
生のパイナップルじゃないと、酵素の効果は無いような気がするんだがｗ

209 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 00:06:18

>>184
思考停止は自分だろｗ　コピペって決めつけるなｗ
>>168は俺が一から書いた文で他で見る事はないから
探してみろよ。ついでに言うと↓の掲示板で韓国人の
http://www.altpenis.com/penis_news/global_penis_size_survey.shtml
馬鹿な行動についてどうなのかと提起してる日本人は
俺だしな。俺の主張に文句があるならここの掲示板に書けばいい。
ただ日本人を馬鹿だと思われたくないんで英語或いは知識、理論の
いずれかが不自由ならやめてくれｗ

210 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 00:07:23

だから、加熱したら意味ないから、単に味の相性で乗せてるor入れてるのではないか？という話なの。

211 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 00:08:46

>>210は>>208へのレス

212 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 00:26:21

パイナップルに漬込むのは
焼肉チェーン店とかではよくやる手法だときいたが…
何かの漫画だったかな

213 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 00:36:50

たまねぎやらぴーまんやらのクズとサラダ油を混ぜたものに、安い硬くて脂の無い肉を漬けておくと、
柔らかくなってうまみも足されるってこの間見たけど、
肉とサラダ油って喧嘩しないの？

214 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 00:46:23

で、結局なぜ化学調味料を食べたらいけないんですか？

215 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 00:48:29

美味しんぼ風だと
肉をやわらかくするには赤ワインに漬込むとこだが、これも別に間違ってはいない。
つか普通の手法だ。理屈はしらないけど

216 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 00:53:12

>>214
昆布の旨味成分のグルタミン酸の塊である味の素
昆布を使わなくても料理にグルタミン酸の旨味を加えられるんだが
グルタミン酸が欲しいのなら何にでも
昆布やほかのグルタミン酸を含む食材を使え！

というのがカリー様の教え
ただ人工物が嫌いなだけっていう浅はかな理由ではないはず
多分・・・・・

217 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 00:56:06

>>216㌧
別に身体に悪いって訳じゃないんだね

218 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 01:05:57

無添加のほうがかえって危険な場合もあるってことか･･･

うま味調味料wikiより引用

「化学調味料無使用」という表記

ラーメンブームが起きている2000年頃から、ラーメン専門店ではうま味調味料を使わないことを「無化調（むかちょう）」と呼び、
「化学調味料」を使っていないことを宣伝材料のひとつとして扱っている。調味料や他の食品にも「化学調味料無使用（無添加）」
といった語が使われる傾向が見られる。

しかし日本うま味調味料協会や日本食品添加物協会は、これらの語は無使用の商品の方が優れているようなイメージを
消費者に与えかねない、という見解を示している。

また、「化学調味料無使用」という表記は、単に「うま味調味料」を使用しなければ標榜できるため、
実際にはたんぱく加水分解物や酵母エキスのような他の食品が代用されている場合がある。
これらには原料を塩酸で加水分解反応を起こしたものが含まれ、かえって「化学的」な食品を摂取してしまう可能性がある。

特に、アミノ酸類に目立った毒性が発見されていないのに対し、ある種のたんぱく加水分解物には微量ではあるが
有害なクロロプロパノール類を含むことが分かっており、「化学調味料無使用」すなわち安全であるとは限らない。
なおこれらは「食品」であると見なされているため、「無添加」表示の食品についても同様の問題を抱えている。

219 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 01:08:43

またお前かw
強引すぎ

220 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 01:23:24

雄山も使ったし素材の味をぶち壊さない程度なら
使っても構わないというのがカリーの最終的な結論となった。

でも昔から美味しんぼを鵜呑みにしてる連中は
いまだに化学調味料ーアクだと思い込んでる。

ブームの火付け役が改心したのに皮肉な話だ。

221 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 08:39:13

使いすぎだから問題になったんだよね
適量適量

222 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 08:40:45

今回の至高の朝食にしたって
相変わらず雁ヤは、はちみつ、完熟トマト(ﾌﾟﾁﾄﾏﾄだったが)、牛の赤身、
高級チーズ、あと水出しコーヒーが大好きなんだなあ･･･、と思ったよ。

223 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 09:06:07

化学調味料を一切摂取しない生活自体無理。外食ゼロ、既製品一切使わないなら可能かも。
お菓子も、アイスも全て駄目だな。俺の家には化学調味料は置いていないが、出汁取るのを
横着して出汁の元使ったらもうアウトだもんなあ。

224 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 09:47:10

>>214
「味の素」が大企業だから

っていうのが理由だと思う

225 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 11:07:25

そのうち海産物が激減して、高級料理店ぐらいしか海産物を使って出汁を取るなんて無理になるかもしれませんな…

226 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 11:09:55

かつお節とか高級品になるかもな

227 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 11:12:52

昔は畑の肥料にしてたイワシだって、今は結構な値段がするからね。

228 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 11:17:51

そう言えば昔はとろ箱一杯数百円円とかだったハタハタが今じゃ高級魚だな
あれは何十年か禁漁期間を作ってなんとかとれるようにしたんだっけ？

229 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 11:29:46

>>222
いや、理論武装が好きなカリーは
誰もが文句をつけられないような食材や料理が好きなんだ
天然のものにケチをつけられるか？完熟トマトに文句が言えるか？
世界中に認められた高級チーズに水出しコーヒーと完璧だよ

230 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 11:34:13

>>229
ああ･･･そうだね。
最後くらい士郎が勝負で勝ってほしいが
これではどうかな･･･

231 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 11:37:45

水出しコーヒーは理論上一番香りを味わえるんだが
マニア向けなんだよな
いつからマニア向けのものを持ってくるようになったんだろう

232 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 11:56:58

世界が認めた味を否定してたのにね。(フォアグラとか)

233 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 11:58:25

水だしコーヒー出す店で何度か飲んだけど騒ぐほどの味じゃない。
いつもながら自分が認めた物、評価した物、感心した物に対しては過大評価。
それがカリーの可愛いところ。

234 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 12:57:58

俺も水だしコーヒーは？って感じかな。

あと牛の赤身のフレーク？あれも好きじゃないなぁ。
牛の赤身は出来立てのローストビーフか漬けダレに
漬けて焼肉として食べたほうが美味い。

まぁ素材は良い物そろえたけどって感じでなんだかなぁ。
もっと調査勉強したほうがいいなカリーは。

235 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 13:54:23

>>199
形而上（うああ）の人が書いていたが、パイナップルは粘膜を傷めるらしい

236 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 14:12:40

>>226
魚がサクで泳いでるとか言う子供がいるらしいから、
そのうち鰹も鰹節も鰹節削りも見たことなくて、
ほんだしの顆粒状態で海を漂ってるという子供が
出てきたりするぜw

237 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 14:44:11

>>236
実は、半世紀近く生きているが、鰹節本体も鰹節削りも見たことがない。

238 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:08:07

>>236
かつおぶし削り器ｗ
実家では貰い物の鉋(かんな)を使っていたな。

いわゆる本だしとかのかつおだしの素を最初に見た時は、シーモンキーの餌かと思ったね。
匂いも似ていたし。

239 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:23:53

シーモンキーｗ年代が解るなｗ

240 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:28:46

カツオブシ削りで指をザックリ行ったのも、今では良い思い出。

241 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:50:57

>>238
今、使ってる家なんてね～んだろうなぁ。
うちにもあるけど、もう20年以上使ってないな、完全に食器棚のオブジェと化してるよｗ

242 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:05:40

家庭でも簡単便利コンパクトなカツオブシ削り機があったら買うかも

243 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:25:57

>>242
野菜スライサーやピーラーなんか使えないかな?
あれも実際わざわざ使うまでもないので、野菜でも試したことはないけど。

ポリビニの匂いもさほど気にならないから、何となくパックの削り節を使っているｗ

244 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:48:23

刃が欠けて金属片が削り節に混入しかねない。
専用の器具以外では絶対にダメ。

245 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:51:00

ガラスの破片だかで、鰹節ザクザク削ってたのって
美味しんぼだっけ？なんかの料理漫画で見た記憶が。

246 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:54:33

美味しいんぼ的には使う直前に削るんだろ
手間コストはともかく安くあがるのかしら

247 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:57:14

つおせん

248 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 20:19:39

>>214
グルタミン酸に発ガン性が（ｒｙとかいうのも聞いた事あるが
結局膨大な量を飲まないと関係ない、って結論だったなあｗ

249 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 20:44:55

絶対に昆布の匂いが残る料理ってのも考え物だよな
味の素便利じゃん
どさっとかけて直接食べるのはアホみたいだが

250 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 20:56:06

アクエリアスなんか、わざわざ昆布エキス使ってるもんな。
グルタミン酸のイメージ悪くされたせいなんだろうけど。

まぁ、どんなもんでも過ぎたるは及ばざるが如しですよ。
化学調味料だって大量に摂取すれば身体もおかしくなる。

ウチのおかんがそれやってたんで、俺はあまり味の素好きじゃないんだけどね。

251 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 20:58:13

中華料理は味の素の使いすぎのせいで、ある種の酒と化学反応を起こしてまずくなるからうんぬんって話はどうなったんだろう？

252 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 21:11:03

>>251
何でもかんでも油たっぷりで、揚げたり炒めたり通したり・・・
周富徳だって甘味調味料入れてた量が半端なかった。

一部の中華料理の料理人が例外で、大多数はいい加減な人種。

253 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 21:15:53

高級グルメ漫画だから素材は天然、化学調味料は不使用
一流の技術を持った一流の料理人が作った料理なのはいいんだけど
読者がそれを信仰しちゃったのな、民間人には無理なレベルなのに

254 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 21:17:42

>>242
フードプロセッサーで粉末にして、ティーバックみたいなので包むとか無理かな？

255 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 21:43:32

>>254
なんかダシ以外のものも溶け出してきそうだｗ
削り節をそうやって使う方法は聞いたことがあるなぁ

256 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 21:48:33

このスレの住人って万能ミキサーみたいなの持ってそうで嫌だな

257 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 21:55:07

＞253

民間人じゃない人ってどんな人？

258 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 22:18:29

>>256
なんでイヤなの？

259 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 00:35:22

>>253
軍人とかかな？
ちなみに金持ちも民間人だと思うがｗ

260 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 01:13:17

今週号では、フランスもイタリアも夕食が重いから朝食は軽いもの、という馬鹿な
ことを書いてたな。

イタリアの伝統は昼食がもっとも充実していて、夕食は遅めにピッツァ程度のの軽い
食事。欧州事情はろくに知らないのがばればれだな雁

261 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 01:44:26

それが本当ならカリー(ノ∀`)ｱﾁｬｰ

いや、欧州の食事情は俺もよく知らんけどさ。

262 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 02:02:23

>>260
カリー様は日本人がディナーで食べる
高級イタリアンやフランス料理しか体験したことがないから
向こうの食生活なんて知る分けない

だからああいう嘘を書いてしまったわけだな
そりゃあこう旧ディナーで肉や魚をガッツリとれば重たいですわｗ
もうあの成金食通に外国や地方の食文化語らせないでくれ

263 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 07:05:25

知ったか外国人「日本人はいつも夜は冷たい寿司食べてるから
　　　　　　　　　　　朝に温かい味噌汁を飲みたがるのデ～ス！」

こんなレベルだなぁ・・・雁屋・・・orz

264 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 08:36:04

>>263
日本に例えてもらったら、どれだけ阿呆なこと描いてるのかわかったw

265 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 10:40:23

そう言えば究極だ、至高だと言いながら高級料理ばかりで
あまり庶民(ごく普通の一般人?)の食事を取り上げないよね。

266 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 10:59:05

立ち食い蕎麦とか取り上げたよ

267 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 11:13:21

外国の料理でも日本風に浸透したものとかではあったけどね。
いわゆる家庭料理みたいなのはあんまりなかったような感じ。

いかん、カリーに連載をつづけさせるヒントになるかもｗ

268 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 11:56:04

>>265
全国味巡りなるもので、地元民しか（or すら）知らないような郷土料理を採り上げてましたが。
あまりにも地味すぎて、ほんとうにおいしいのかと疑ってしまいましたよ。

269 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 12:12:03

地元の保存会やらおばちゃんやらワラワラでてくるよね
ＴＶ番組っぽい
でもカリーはジャーナリズムに憧れと嫉妬があるんだよ

270 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 12:18:03

ビール、麦芽100％じゃないとダメって言ってなかったっけ。
ドイツで麦芽100％の法律出来たのは、食用の小麦までビールに使っちゃって、
小麦が不足したからって聞いた事あるけど。
米とかの副原料使っても美味しければ良いんじゃないかなぁ。
技術も日々進化してるんだし。

271 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 13:42:52

日本のは米を使って「軽み」を出してるからね、飲みやすくてあれはあれでいいと思うな。
麦100%だと重すぎてウザったい事もあるから。
カリーのような原理主義者には、許し難い事だろうけどねｗ

272 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 22:52:11

ハンバーグはあっさり引き下がったよな
山岡「本物のハンバーグは１００%牛のひき肉だけを使うんだけどね・・・」
山岡さんも強く言えない人がハンバーグ作った話だったっけか
山岡が逆らえない人は実在の人物や産婆やあの辺りか

273 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 00:37:59

>>272
藤村局次長には敬意を表してるっぽいな
唯一の常識人+美味しんぼの最期の良心だし。

274 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 00:39:05

昆布とカツオだしはガチだろ
米に合う

275 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 00:49:42

>>273
谷村・・・？

276 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 01:49:41

>>272
100％牛のパティが不味いことはマクドが証明している
パサパサのビーフパティより、ポークパティの方がずっとよかった

ちなみに漏れ大阪人

277 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 01:52:57

>>272
100％牛のパティが不味いことはマクドが証明している
パサパサのビーフパティより、ポークパティの方がずっとよかった

ちなみに漏れイラン人

278 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 01:54:27

喰うなああああああああああああああああああああああああああ

279 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 01:57:17

干物の話でよく「天日干しじゃないと旨み成分が･･･」みたいなこと言ってるけど、
重要なのは乾燥させることであり、逆に日光に長く当てると煮立ってしまい干物どころじゃない。
旨み成分の量にも大差はないらしい上に、逆に紫外線で成分変化して風味を阻害するとか。

http://www.oideya.jp/ped/kansou.html
これ見ると機械で乾燥させたほうが美味しいんじゃないのか？と思う。

http://www.sanma.co.jp/himono_12h.htm
セロファンで包んで灰に入れる干し方は、外気に触れないし、太陽光にも当たらないので
天日干しより数段上の干物になってるんじゃないのかな？

280 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 02:26:44

本編でも直射日光は避けろと書いてあった筈だが。

281 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 03:04:07

>>276
あんな糞パティでも、脂が少し入ってりゃもうちっとはマシな味なんだろうけどな～
何しろ、冷凍焼けを防いで少しでもロスをなくす為に、徹底的に脂を削ってるからな、マズい事マズい事ｗ

282 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 07:54:42

よくグルメ番組でラーメンとかカレーとか毎食くってるとかいってる
評論家いるけど日本だけで食べてたらなんの価値もない
カリーみたいに本場にいかなければ。
あくまでも日本風にアレンジした料理

283 ： ◆pOuwybI75. ：2008/03/01(土) 08:06:36

一番摘み海苔は、パリパリして美味しい！が合言葉(^^)
http://www.akinosato.co.jp/kansou/paripari.htm

284 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 09:40:56

本国に行ってカレー粉がなかっただの
カレーとはナンだとカレーの定義を偉そうに聞いてきたり
本場で仕入れたインスタント知識で武装して
知らない人（限定）を相手に神のごとく振舞うのって楽しそうだよな
そりゃあ１００巻も続けるわ
で

285 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 12:46:47

富井副部長は愚かさに気付いたのにな

286 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 14:12:24

↓今週号より引用
海原雄山「至高のメニュー」は世界三大珍味などという既成観念に囚われず、
　野の草や磯の雑魚、身の回りのありふれた食材にも
　真の美味を見出し、最高の味を作り出す。
　それは、道端に転がる石ころに仏の姿を見出すのと同じ心だ。」

唐山陶人「おう、さすが雄山じゃ。料理を仏の心にまで高めおったぞ。」

ゆう子「仏の心とは、無限の慈悲ね。
　人をも物をも慈(いつく)しむ心･･･」

飛沢「そうか。すべての食材に対して真心をもって向かい合うことだ。」

ゆう子「食べてもらう人、すなわち今日は私たちにも真心で向かい合うということよ。」

士郎「ぬ･･･」

雄山「とは言え、高級品と呼ばれる食材を使うことにも躊躇はしない。
　要するに、一切のこだわりを捨て自由になり、真の美味を追求する。
　それが「至高のメニュー」の精神であることを、ここで改めて強調しておきたい。」
→至高の朝食はじまり

287 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 15:26:26

既成観念？概念じゃなくて？

288 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 15:43:35

同じ唐辛子を韓国の土壌で育てると辛くない

ほんと？品種が違うんじゃないの？

289 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 15:53:36

カリーの嫁が朝鮮人ってマジ？

290 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 16:20:00

>>288
実は本当なんだ・・・だから朝鮮人は真っ赤になるまで唐辛子を使う
日本産の唐辛子を同じ感覚で使ったらとても辛くて食べられないらしい

291 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 16:44:38

本来辛いはずの品種を辛くなくする朝鮮の土壌って…

292 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 17:14:23

>>286
ほう、つまりは『今ある、あるがままを受け入れるということが大事』と言うことになるのかな?
それともやはり自分が認めるものだけが全て正しいということになるのかな?

以前に唐沢寿明の士郎と富田靖子のゆう子でドラマにまでなった朝食対決とは大きく違うんだな。

293 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 17:28:05

>>291
日本の土壌がおかしいという可能性があることを見出せない限り
あんたも朝鮮人と大差ないとおもうよ。
土壌だけでなく日照時間や気温も関係するわけだしね。

294 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 17:30:05

原文には既成観念とある。

295 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 17:30:48

唐辛子は辛くてナンボだろ

296 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 17:36:01

>>293
急に熱くなってどうしたの？ほんとお前ら愛国心だけは凄いね。

297 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 17:42:12

２ちゃんねるでの不思議な現象

◆アメリカが叩かれる◆
（ ´_ゝ｀）ﾌｰﾝ

◆イギリスが叩かれる◆
（´･∀･`）ﾍｰ

◆朝鮮が叩かれる◆
<；丶｀皿´>＜嫌韓厨うざい！！　右翼化傾向！！　スレ違いﾆﾀﾞ空気よめ！！
<；丶｀Д´>＜ネットウヨクうざい！！　リアルじゃなにも出来ない引きこもりが！！
<；丶｀Д´>＜同じ日本人として恥ずかしい！！
<；丶｀∀´>＜それっておまえらが嫌ってる韓国人と同じだなｷﾞｬﾊ!!!
<；丶｀∀´>＜在日認定ですか？認定厨乙！
<；丶｀∀´>＜俺は韓国とか興味ないよ。
<；丶｀∀´>＜右翼必死だな韓国にビビルなよ。・・・・・・・・・・。うは！釣れまくりｗｗｗ
<；丶｀∀´>＜２ちゃん脳乙！　朝鮮が嫌いなのは２ちゃんねらーだけだ！

298 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 17:43:24

>>293
言いたいことは分かるけど、

> 日本の土壌がおかしいという可能性があることを見出せない限り

これ、日本語になってませんよwwwww

299 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 17:45:59

>>298
「日本の土壌がおかしいという可能性」があることを見出せない限り

これで日本語が読めるようになったかい？

300 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 17:48:52

>>299
文法分かってないんじゃない？
チョンだからしょうがないか。

> 日本の土壌がおかしいという可能性があることを見出せない限り

日本の土壌がおかしいという可能性を否定できない限り

でしょ

301 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 17:58:02

>>299
おまえは文法という意味がわかってないんじゃないの？
もしかして高校英語の関係代名詞が理解できなかったクチか？

「日本の土壌がおかしいという可能性があることを見出せない限り」てのは
「日本の土壌についての概念すら見出せていない状態で
朝鮮の土壌しか引き合いに出さないのがおかしい」って意味だろ。

ちょっと朝鮮を擁護してやっただけの俺をチョン断定するレベルの人に
論理がわかるわけもないか。

302 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:03:06

>>301
この人、高校すら出ていないのかな？

> 「日本の土壌がおかしいという可能性があることを見出せない限り」てのは
> 「日本の土壌についての概念すら見出せていない状態で
> 朝鮮の土壌しか引き合いに出さないのがおかしい」って意味だろ。

自分の中ではそう理解しているんだねwwwww
ま、どちらにしろ、満足な日本語になっていないんだけど。

ついでに概念の使い方も間違っているよ。

303 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:04:23

どっちも言いたい事は通じるし、文法的にも普通の日本語だろ。
ただ、焦点を何処に当ててるかだけだ。意味……というよりは、ニュアンスも変わってくる。

「日本の土壌がおかしいという可能性」がある、という事も「見出し」て、きちんと両方の観点から検討しなければいけない、
そうしないと単に日本びいきなだけで韓国を徒に貶めているだけ、それは韓国人がやってることと変わらんよ、
というのが>>293の言ってる事で、これ自体はおかしくない。この場合、焦点は「その言っている人」に置かれている。
「韓国の土壌がおかしい」と言い切る人に焦点を置いて語るとこうなる。その人が見出すことができないかぎりは、
偏った言い方にしかならない、と言っている。どちらかというと情緒的な言い方になる。文学的だ。

>>300の言い方だと「日本の土壌がおかしいという可能性」を「否定できないかぎり」という事になる。
これも基本的には同じような意味にはなるが、この場合は焦点が「土壌」になる。
どちらかというと理系な言い方で、科学的な発想をする人の言い方だ。いや、どちらも
科学的な発想から導かれている言葉なんだけど。

304 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:07:38

>>301
「日本の土壌についての概念」ってまた雰囲気だけな言い方ですなｗ

305 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:21:05

>>293
正確には、土壌ではなく気候の影響。
本来は熱帯植物である唐辛子を寒冷地で栽培したことによるえいきょう。
もちろん、北海道産の唐辛子があれば同様に辛い成分が抑制される。

306 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:22:01

>>303
解説ありがとう。
俺は293=299=301なわけだが、298・300・302が論点を
「日本語として成り立っていないだろ→文法がおかしいだろ→満足な日本語になってないだろ」
というようにどんどん論点をずらしていくから
どっちみちまともな話し合いはできそうに無いみたいだ。
そろそろ俺は切り上げるよ。

307 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:22:45

>>294
「原文ママ」キタコレ

308 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:32:54

>>306
こいつ本当に馬鹿だったんだな。

> 「日本語として成り立っていないだろ→文法がおかしいだろ→満足な日本語になってないだろ」

一貫して日本語の使い方について書いてあるだろ。

論点って言葉も知らなかったんだな。

かわいそ。

309 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:38:47

まあまあ水出しコーヒーを飲んでマターリしる。
あれ？量が足りないや。

310 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:46:22

>>309
一滴でも戴けたら、俺はあんたの奴隷になる。

311 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:46:48

>>308
一応確認しとくけど、298の指摘した文が日本語になっているかどうかが論点だからな？
日本語として成り立っていることと、
文法的に正しいが意味が通じにくい日本語というのは違うからな？
「日本語の使い方」なんて広すぎる言葉でごまかさないでくれよな？

互いに同じ論点で話をしていることが分かったなら文法があっているということで解決してる。
互いに違う論点で話をしているようならそもそも話が成立していないから
これ以上マトモな話はできないし切り上げるしかない。
どっちにしろ俺の揚げ足を取るだけのレスはいらん。

312 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:48:35

何にしろ概念っていうのは思考の傾向のような抽象的な物であって
「土地についての概念」なんていう使い方をする時点で日本語レベルが
知れる。

例えば「松浦亜弥についての概念」などとは言わないだろ？それを言うなら
「アイドルでも整形する可能性があるという概念」という使い方だ。

親切な日本語講座でした。

313 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:51:22

>>311
しつこい馬鹿だな。

>>312　でもよく読め。

314 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:59:06

>>313
いや、馬鹿はおまえだろ。
293へ298がレスしたところから話し合いが始まってるんだから
301の内容をあげつらったところで俺の日本語力が低いことを実証してるに過ぎない。
論点がおかしいのならそもそも話し合いにならないだろって書いたんだが分からないの？
312を読ませる前に311をちゃんと呼んでからレスしろや。

315 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:01:59

>>314
お前は去るんだろ？

とっとと去れよ、馬鹿

お前の文章を親でも友人でも教師でもいいから、見てもらえ。
話はそれからだ。

馬鹿はとっとと去れ。

316 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:10:16

とりあえず315がだんだんチョソに見えてきた奴は俺だけでいい

317 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:11:01

上げてしまった。ごめん

318 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:11:14

319 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:12:22

>>316
俺は右翼だよ。

320 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:16:51

右翼って在日多いんだってな。皮肉だが。

321 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:18:22

>>320
うん、在日だよ。

322 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:19:42

在日日本人

323 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:20:18

在日の日本人とかいうオチが見える。

324 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:20:47

うわ…

325 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:21:14

唐辛子は日本から朝鮮半島に伝わった。

326 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:36:00

>>286
料亭で料理の入った器を部屋の隅に投げつけたり
敵のマヨネーズをつけたカツオの刺身が好評で
切れて皿をひっくり返したりする人が
食材へ愛情を抱いてると！？

327 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:37:40

>>290
韓国種の唐辛子も中国産だ
あちらも日本ほどではないが食材の大半は中国頼りだ
あとあの唐辛子は大きめに荒く切った方がおいしい

328 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:48:04

>>325
嘘言うなnida！

329 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:49:40

韓国の起源は日本だった

330 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:50:22

キムチは日本の伝統食

331 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:53:06

2001年のNHK人間講座で「焼肉は韓国文化と思いがちだが、戦後の日本が生んだ食文化である」と放送された

332 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 20:47:00

先日のフジの特番でも現在韓国でも主流の焼肉の形式は日本発祥という事を放送してた。

333 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 20:47:26

>>327
起源主張するのが大好きなチョンですらチャングムで出演役者が毎回のドラマ後に当時の料理を再現するコーナーで、
当時のキムチは秀吉侵攻によってもたらされるまで唐辛子は滅多に使われなかったのと役者自身が言ってたが？

334 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 20:54:03

>>333
何故俺にそういうレスをするのか分からないけど
韓国品種を中国で生産してるんだよ

335 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 20:55:45

>>333
でも根付いたのは韓国だから、キムチくらい韓国発祥にしてあげても良いんじゃない。

336 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 20:56:09

>>333
チャングムって何？チョンドラ大好きな>>333萌え

337 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 21:00:52

>>333
馬鹿だなあ。「滅多に」の部分がさりげない捏造なんだよ。
つまり言い換えると「日本から唐辛子が入ってなくてもキムチの文化的純血は保たれる」
という事。NAVERでやつらのレトリックに慣れ過ぎた俺にはすぐ分かってしまう。

338 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 21:34:05

エイの人糞漬けは韓国発祥

339 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 21:54:05

おまえら韓国すきだなあ・・

340 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 22:35:32

韓国？そんな国あったけ？

341 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 22:51:23

>>325
トウガラシの伝来については諸説あるため一概にはいえないが、
朝鮮の古書にも日本からの伝来と記されるなど、
韓国では日本伝来説が最も有力とさせる。

逆に日本には朝鮮からの伝来という説もあり
江戸時代の本草学者、貝原益軒も加藤清正によって朝鮮から
伝えられたという説を紹介している。
ほかには南蛮貿易の際に東南アジアから伝来されたため
「唐辛子」（唐…この場合は「外国から来た」の意味）と名付けられたとか

342 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 00:25:22

在日琉球人。コーレーグースー、アワモリ、ゴーヤーチャンプルー、クース、
サンピンチャ、ウッチンチャ。他にあったらカキコ。

343 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 00:33:40

鬱病患者を励ましまくる山岡
カリの周辺にモデルになった人がいないことを願う

344 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 00:42:41

百済から仏教は伝来したから日本の仏教は韓国のもの！って主張してる奴らと何らかわりないな。
唐辛子が日本から伝来したことで一々、キムチは韓国発祥の食べ物じゃないって主張には無理があるだろJK

345 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 01:29:35

誰もキムチが半島発祥じゃないなんて言ってないニダ

ちなみに百済は事実上根絶やしにされたんで現在のチョンとは
ほとんど関係ない。都合の良い時だけ我等は天皇家の祖先ニダ
とか言うがな。それも一度だけ百済から嫁に来ただけなのに。

346 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 01:43:02

このスレに限った話じゃないが、韓国廚があらわれると
とたんにつまらなくなるな
またくる

347 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 01:53:49

自分の極東アジア史の知識の無さを自分より知識がある人間に韓国厨
というレッテル張りする事で誤魔化して逃げたら進歩はないよな

348 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 02:07:06

>>346
もう来るな

349 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 02:13:11

スレタイ、スレタイ

350 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 02:39:16

中韓を美化するダメ知識の宝庫。それが美味しんぼです。

351 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 03:49:44

この漫画のせいでポートワイン＝オーストラリアの伝統ワインと
間違った知識がつくところだった
１００年物だったしｗ

良いものを紹介するときは中国や豪州を経由させて登場させるよね

352 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 04:23:38

ヒュウゥゥ…
雪山で迷ってしまった…
寒いわ腹は減ったわでたまらん。

んっ、あそこに人がいるようだ、

雄山「何か食べるものは…」

353 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 04:35:06

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／／　＼＼　／／　／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ　　食えるかぁーー！！
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354 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 05:44:35

ローピンはうまそうだけど
後半の味めぐりや高級レストランの料理は
不思議と全くうまそうに見えない。

355 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 05:45:03

（先週のスピより）
海原雄山「“至高のメニュー”は世界三大珍味などという既成観念に囚われず、
　野の草や磯の雑魚、身の回りのありふれた食材にも
　真の美味を見出し、最高の味を作り出す。
　それは、道端に転がる石ころに仏の姿を見出すのと同じ心だ。」

唐山陶人「おう、さすが雄山じゃ。料理を仏の心にまで高めおったぞ。」

山岡ゆう子「仏の心とは、無限の慈悲ね。
　人をも物をも慈(いつく)しむ心･･･」

飛沢周一「そうか。すべての食材に対して真心をもって向かい合うことだ。」

ゆう子「食べてもらう人、すなわち今日は私たちにも真心で向かい合うということよ。」

士郎「ぬ･･･」

雄山「とは言え、高級品と呼ばれる食材を使うことにも躊躇はしない。
　要するに、一切のこだわりを捨て自由になり、真の美味を追求する。
　それが“至高のメニュー”の精神であることを、ここで改めて強調しておきたい。」

356 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 05:51:58

>>286

357 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 09:18:50

＿　□□　　　＿　　　　　＿＿＿､､､
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／／　＼＼　／／　／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ　愚か者！！　人などいつでも食っておるわ！！
￣　　　　￣　￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣｀i::;|　　　　
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､／　　　,,|/　　　　　
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358 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 10:16:24

学生時代に洗面器にカレー入れてジャブジャブ食べてた人が
なんでこんないやみな食通になっちゃったんだろうね

359 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 10:42:59

>>358
大金を手に入れると人は変わるからな…

360 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 10:48:39

今は美術品クラスの陶器で高価な食材をジャブジャブ食べてますよ

361 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 10:52:11

黄金の鍋でフグチリを食ってます

362 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 10:57:22

俺もグルメ漫画を書きて三田牛、高級ワイン、
世界三台珍味をジャブジャブしたいが
東大卒業のカリー様ほどの文才はないし
外国に即席知識を仕入れにいっても
情報が蔓延してる現代ではもう驚くようなことを仕入れられないし

363 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 14:59:41

雄山って対決のとき腕組んだまま
究極側の料理にてをつけないことあるよね

…あの食い残したべたひ

364 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 15:08:22

鮭対決のときはどうせ言うなら審査員が食いだす前に
言えばよかったのに
つぐみのときも手遅れになってから言ったな。

365 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 15:51:05

豆腐は塩化マグネシウムのが旨い。これには同意。
俺はたとえ大豆粉を使っていても、塩化マグネシウムの豆腐が好きだったんだ・・・
でも後から硫酸カルシウムを使った豆腐を士郎が出して来たおかげで、塩化マグネシウムの豆腐は少なくなってしまった。

だったら大豆粉使った豆腐だっていいだろ！
中途半端な事を主張してんじゃねーよ雁屋！！

366 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 19:01:12

手に取り口にするまでツグミと気付かないけど
手に取り口にすればツグミと気付く山岡士郎であった。

前にも同じこと書いた気がするな

367 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 19:13:38

政治家に働きかけたんだよ、雄山が。
多分。

368 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 20:58:27

これだけの偉大な原作者が何故在日認定されないのか不思議で仕方がないんだが

369 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 21:00:48

昔から
在日じゃなくて「中国帰り」だと表明してるからねえ…

370 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 21:33:14

中国残留孤児の認定を受けた奴全員をDNA鑑定に掛けたいな。

黒い刺身の人も例外無く。

371 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 22:38:19

>>364
海原雄山｢私は信頼のおける店でしか鯉のあらいは食べない｣

372 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 22:52:51

>>371
淡水魚なんて寄生虫がいて当り前なんだから、信頼もへったくれも無い気がする。

373 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 22:59:07

美食倶楽部内で食用として飼ってなかったっけ
敷地内で天然の清水が湧き出るとかなんとか

374 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 23:42:15

寄生虫は内臓にいるから、殺してすぐに内臓を取り出せば無問題。

375 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 23:49:45

>>368
帰化してるんだから在日じゃなくね？
いや在日日本人ではあるけども。

376 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 00:48:11

カリーって、親は北京で何の仕事をしてたんだ？
間諜か？ｗ

377 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 01:12:35

人間の寄生虫は花粉症の人には最良の薬
他に悪さはしない筈

378 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 01:36:55

>>377
っエキノコックス

379 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 05:05:18

美味しんぼには色々騙されたりしたが、
アンキモのソテーを初めて食べた時はマジでフォアグラよりうまいと思った。

ただし、単に脂っこい物が好きか嫌いかとかの個人的な好みの範疇に収まると思う。
100人に食べさせて100人がアンキモと答える程の差は無いだろうと。

380 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 18:19:12

その巻の話は『フォアグラよりアンキモがうまい！』という話じゃなくて、『鮮度の重要さ』とか『グルメや先人がこれはうまいと思った、　だからうまい』
という格言的な話なんじゃないの？

381 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 18:21:20

あの頃のカリーには見所があった。
だから騙されちゃったんだけどね俺ってば。

382 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 18:28:05

イカの肝の塩辛がカラスミに勝った話はあれのオマージュだよな
紙パックワインで高級ワインに勝ったりするのは無理だろう
つまりカラスミやフォアグラがカリーにとっては
そう信仰してる食べ物じゃないってだけ

383 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 18:28:19

いわゆる旬はずれてるが

384 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 18:30:13

Ｂ級グルメ派の俺としては、カリーとは友達になれそうもない。

385 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 18:31:41

嫌いなものが不調な時を狙って戦いを挑むのは卑怯者の基本

386 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 19:55:51

>>384
カリー自身は割とB級好きだったみたいなんだけどねえ、美味しんぼ主義とか読むと。

387 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:14:50

B級にも変な幻想持ってるように思えるんだよな。美味しんぼ読んでると。

388 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:16:11

岸田屋のモツ＞＞＞＞＞＞サーロインステーキ

とか思ってそうだもんな

389 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:17:02

○○じゃなきゃダメだ、○○しないと本物ではない。
というように自分ルールを決めるおかげで
それがＢ級グルメだろうとそう見えないのが作者のすごいところ。

390 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:33:47

>>387
基本スノッブだもん

391 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:35:45

社員寮でやる大会なんてガス抜きのつもりなんだろうなあ

392 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:37:44

スノッブ（snob）は一般に俗物、
またスノビズム（snobbism）は俗物根性と訳される。

多くの場合
「知識・教養をひけらかす見栄張りの気取り屋」
「上位の者に取り入り、
下の者を見下す嫌味な人物」といった意味で使われる。

wikiより抜粋
そのまんまだｗ

393 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:38:02

恥ずかしい食い物大会みたいな奴か

394 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:40:04

>>390 >>392
なんか凄く納得したｗｗｗｗ

395 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 21:14:03

恥ずかしい食べ物大会では批判しないのな

396 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 23:26:15

プロスポーツ選手の食事や鬱病のひとに口をはさむのはどうかと思う

397 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 23:45:38

ニンニクをホイル蒸ししただけで全部エキス絞れるように描くのは
どうかと思う。

398 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 23:52:55

栗子が手作りマヨネーズで育ってきたのもどうかと思うの

399 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 00:28:24

>>396
だよねえ
栄養学的に優れた決められた料理しか食べられないなら
それは食事というよりエサで選手は道具だよ

400 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 01:34:23

上京して出来た、生まれも育ちも東京で一度も関東から出たことが無い友人に
「九州ってアラ鍋ばっかり食べてるんだろ？アラってどんな味？」
と聞かれた。
相撲茶屋の話のせいで、九州じゃ一般家庭でもアラ鍋だと思ってたらしい。

そんな高級食材は、生まれて一度も口にしたことはございませぬな。

401 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 01:49:22

そもそも栄養学でもスポーツ医学でもにわかだろw
ましてや精神医学なんか…

>>400
あーわかる
うどんでも食わせて、これは「あごだし」だって誤魔化しとけばw

402 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 02:02:21

>512
最近ではエデュケーショナルより学友や森の実が売れてる傾向があるだよｗ

403 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 02:06:24

アラはいかにも高級っぽかったじゃん
デカイし、たった一本を客先に返してもらいに行ったり

あの描写わからないって相当・・

404 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 02:46:46

デカイ→クジラは昔庶民の食べ物だった

故にデカイ事は高級感の表現とは言えない

405 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 05:14:59

今回
沖縄の苦菜(にがな)を茹でたおひたしって美味いの？

406 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 05:26:37

オーガニックは美味いっていうスタンスだろ。

407 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 05:51:43

日本の農薬栽培を非難しアメリカのポストハーベストを避難し
原発事故に汚染された欧州の農作物を恐れる貴方が
一体何故中国の農薬残留野菜を批判しないんだ雁屋さん！？
なぜだ！なぜなんだ！？

408 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 06:43:45

玄米パンの説明がほとんどないので、戦後生まれの僕たちにはピンと来ません。

409 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 07:53:56

委託栽培の米をその都度自家精米してIH釜で炊いてるがやっぱ玄米より白米の方がうまいよ
まずいのは偽物の玄米だったんじゃなかったのかよカリーさん…

410 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 09:10:11

雁屋先生は知識は豊富でしたが、事実と理論がぶつかった時、理論を優先する傾向がありました。
我ら読者は理屈倒れのカリー伝と呼んでいたものです。

411 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 10:49:34

この人に限らないけど何で左寄りの人って
中国や朝鮮をかばうんだろうね。
昔の日本もそうだけど一度こっぴどい目にあって
悪い部分を反省して世界とうまくやっていけるようになるのに
左翼は中国が悪いことしても全力でかばって甘やかすせいで
中国は反省することすらしない。

412 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 10:55:41

中国はいつまでも中華思想から抜けきれない。

世界中の国が中国からの輸入を停止しない限り、いつまでも強気だと思うよ。

少なくとも、日本では中国離れが始まっているし。
これを徹底してほしい。

413 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 11:06:06

巨大なマーケット（人口）と資源があるからつき合いは止まらないよ
日本がひいたらπを奪われるだけ
オリンピック後に注目

414 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 11:11:03

>>413
今までオリンピック開催国で何度もあった
国の崩壊ですな！中国の不祥事の過激報道も
全世界が国を崩壊させようとしてる鋼索かもしれない

415 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 12:19:39

>>400
(´Д`)アラヤダ！

416 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 12:25:23

もう編集部員が文句をいえない状態なのかね
鬱話しはひどすぎる。相当苦情がでたとおもうのだが

417 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 16:12:02

>>416
心と体の関連性に加えて食の必要性もあるから鬱病ネタを使うなとはさらさら思わないが、
一話使い捨てキャラじゃない岡星みたいな重要キャラに中途半端な知識で鬱病ネタ使ってるのがまた・・・

418 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 17:11:59

>>412
中華思想もあるけど中国人は元々謝ったら負け的な考えが普通らしい。
そういう意味じゃ日本文化の方が特異なのかもな。

419 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 19:36:34

料理で岡星を励まさなきゃ！
ガンバレ！ガンバレ！オ・カ・ボ・シ！！

420 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 20:46:51

>410
ミッターマイヤー乙

421 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 20:51:03

卵を喰い過ぎると寝込む

422 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 20:54:33

どんなものでも食いすぎると寝込むだろ
俺は一人暮らしの頃、卵を六個位大量の油で炒めて、
びっくりするほどのケチャップ入れてまた炒めて食べてた
寝込みはしないが、一日何も食わなくていい気分だな

423 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 21:04:24

>422
よう、俺

朝、それ食って仕事いったら
なんか温泉臭くね？ってチラホラ聞こえた

424 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 21:23:07

>>421=>>422=>>423
( 　^,_J^　)

425 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 21:44:08

>>424の満足そうな顔文字がとても印象的です

426 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 00:26:42

アラ鍋はカリーが言うほどには美味くない。
ブリと鱈が合わさったような味でふぐのほうが美味い。

427 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 00:52:22

フグと比べんなよw

428 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 01:08:53

>>426
その辺は好み。

>>427
釣りにしては稚拙でベタ過ぎる。
わかったお前馬鹿だろ。美味しいぼなど
読んでいるのだから間違いなく馬鹿だな。

429 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 01:11:04

鯨の方がうまい

430 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 05:57:11

美味しんぼ　12集　黄金のスプーンの話の終わり

栗田ゆう子「亡くなったご主人はよほど食べるのがお好きだったんですね。」

外村婦人「ええ、大変な食道楽で、
残した借金も美味しい物を食べるためのものだったんです。」

板山社長「へえ、それは豪傑ですな！」

外村「山岡さんお気をつけてくださいね。
食道楽も、過ぎると借金を残して死ぬことになりますよ。」

栗田ゆう子「ま、大変！今でも借金王なのに、
これで長生きしたら借金がすごいことになるわね！早死にしなきゃ。」

山岡士郎「うるさい！」

板山社長「では、山岡くんの早死にを願って、乾杯といこうっ！！」

士郎「･･･」
おしまい。

431 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 06:25:03

>>430
何か他でも見たコピペだが張る意図が分からない
俺には分からないけどどこかツボったの？

432 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 06:42:38

雄山「弁当という言葉は、織田信長が大勢の部下に食べ物を
　簡単な器に盛り込んで配ったときに、配当を弁ずるという意味と、
　当座を弁ずるという意味で、初めて弁当を名づけたと言われている。」

審査員「弁ずるは、うまく処理するという意味だね。」

雄山「ひとつの弁当箱にご飯とおかずを詰め合わせた弁当は、
　日本独特の物。今では外国でも〝ベントー〟という言葉が通じるくらいだ。
　弁当の原型は簡素な握り飯。その原型に立ち戻ってみた。
　むすびだけでは淋しいのでおかずも用意した。」

本当？

433 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 07:28:04

>>432
http://gogen-allguide.com/he/bentou.html

ぐぐったらいきなり違う意見が

434 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 07:35:22

>>431
昔の栗田さんの毒吐きを懐かしんでるんじゃないか？

435 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 08:04:54

一人で懐かしんでりゃいいのにな

436 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 08:05:32

>>434
本スレではクリ子だっけかｗ
でもこっちは作者の知識の無さを語りたい

437 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 09:47:18

ベントー伯爵がトランプしながら考案したと思ってました(´･ω･｀)

438 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 10:06:06

箸を４センチは濡らすタイプだな

439 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 10:06:58

ユーザン伯爵「貴様！手が汚れてしまったではないか！」
サンドウィッチ伯爵「当たり前だろ！」

440 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 12:42:10

マリーアントワネット「手が汚れるのがいやなら足で食べれば良いじゃないの」

441 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 13:26:54

離乳食に卵と蜂蜜

442 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 17:12:30

わさび寿司ってどうなのかな？
そこまでしなくても。良い店、解る気がする。

443 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 17:48:32

大手に思いっきり喧嘩を売る姿勢は好きだけどな
最近読んでないが、今はどうなんだろ

444 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 17:58:37

大手だって真面目に仕事して社会に貢献してるんですけど。
何？その大手＝悪って思考。

445 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 18:06:19

>>443
正当な批判ならかまわないが、いい加減で思想的に偏った批判だから
醜いとしか思えない。

446 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 18:13:12

>>444
雑煮に入れる蒲鉾の話で、
「大手メーカーは質の悪い魚を云々」
と描いて、水産メーカー各社から
「質の良い材料を使い、なおかつ安価で安定して供給できるように
努力しているのに、一方的なことを描くな！」
といった抗議があったという記事を記憶している。

朝日だったか、毎日だったかその辺はあやふや
（当時、我が家では二紙取っていたので…）

どなたか、詳細知りませんか？

447 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 18:16:17

>>444
潜在的な左翼予備軍の特徴だな。ライブドア事件の時も「既存のシステム＝悪」という
堀江豚の低レベルな主張に簡単に扇動される日本人が多い事がショックだった。

448 ：443：2008/03/05(水) 18:20:07

日本酒の話な

449 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 18:24:12

アンチスレでいいところ言っても袋だたきにあうだけ

450 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 20:39:00

大手メーカーとかはやってる店とか
より路地裏の小さい店とか、個人でやってる小さいメーカーとか弱小
のほうがよいものを作ってるという意見ばかり
大手は利益追求ばかりして　薄い、いい加減、危ない物を作ってるという
間違いを描いてるのはおかしい

451 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 21:17:51

でも酒が酷いのは事実だからな

452 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 21:48:49

362 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2008/03/01(土) 20:58:58
>>357
でも地方の地酒やその土地の天然水を使って作ってるような
いっせいに湧いてでてきた地酒もうっとおしいけどね

タチが悪いのはこの人達は土地の産物だからとか
地元の水つかってるから絶対においしいと思いこんでること
大手と違ってまずくても改良しないぶんだけこっちのがタチ悪い

他板だがこんな意見もあった

453 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 21:57:17

ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080304-00000099-mai-peo

454 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 22:02:28

純米酒であるだけで充分良心的
醸造用アルコール入れた時点でアウト

455 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 22:05:40

>>454
本当にダメ知識よな。

456 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 22:07:20

>>455
はぁ？
死ぬまで偽酒飲んでろｗ

457 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 22:16:48

戦後の食料不足の時の３倍酒をからめてるじゃん
おれはカリが悲惨な体験をくぐりぬけてきたとは思ってないんだけどね

458 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 22:17:21

荒れてるな。
熱燗やヒレ酒骨酒は本醸造の方がいいって聞く。
本醸造自体もうまい酒はちゃんとあるよ。

459 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 22:22:09

「美味しんぼに出てることは全部ダメ」ってのも、かなりのアレだな

460 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 22:22:47

今よく見かける安い純米酒？って外国産混ざってるよ
オーストラリア産もあったｗ
米だけの～とか米のと純米風な酒は大体そう
泡盛もそうだけど原料や製造や酒を置いとく倉庫の維持費とか
外国でやるととても安く付くらしい

461 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 22:30:37

>>460
聞いたことないな、ソースよろ

462 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 22:40:38

ttp://www5d.biglobe.ne.jp/~t-t/oishiiosakenoerabikata.htm

参考になるか？

463 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 22:46:46

>>460
外国産混ぜてるのなら、そう表記しないと、腕に輪っかはまりますよ？
そういう酒があるのなら銘柄挙げてみなよ

まさか嘘で言ってるの？

464 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 23:07:11

>>459
狼少年はウソをつき続けた結果
真実を口にしても誰にも信用されませんでした。
あとは、分かりますね。
雁屋のことを知れば知るほど、情報に懐疑的になるのは
むしろ正常。真偽を調べたい人は調べなさい
そして真実を知った人は
間違ったことを言っている人には　けなす前に
まず、教えてあげましょう。

465 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 23:13:10

で、純米酒が外国産のソースは？

466 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 23:17:55

オタフクとでも言わせたいのか?

467 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 23:19:23

>>459
しょせん漫画に騙される様な馬鹿ばっかだからさ。
うざい妄想中が幅効かせてるしw

468 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 23:38:38

http://www.konishi.co.jp/html/catalog/sake/aus/index.html

469 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 23:45:37

カップとパックｗ

470 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 23:46:13

>>456
醸造用アルコールが入ると偽酒て。
舌もおかしけりゃ頭もおかしいよアンタ。

もしや戦時中の三倍酒と勘違してんじゃない？
一から勉強しなおせ。

471 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 23:49:16

上のクラスの物が下のクラスを見下す
まさにこの漫画のような展開になってきたなｗ

472 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 23:50:33

×三倍酒
○三増酒

略語の勉強し直せ

473 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 23:51:04

カップの純米酒はダメ！

なんて言ったらカリー並にひどい偏見持ちだよ。
今や純米に大吟醸と蔵も色々とワンカップで出す時代だ。

474 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 23:52:07

カップが駄目な理由
ttp://www.fullnet.co.jp/tashiyu-souron/tashiyu-souron050702.htm

475 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/05(水) 23:56:10

>>474
上から物を見てる文章だが理にかなってるな
蓋の改善はまだどこもしてないんだろうか？

476 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 01:03:47

酒なんて飲んで酔えればいいんだよ。

出来の悪いアル添酒は、頭痛くなるから飲まんけど。

477 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 01:14:52

酒に何を求めるかでそれぞれ違うだろ。
俺なんかアルコール入ってない日本酒を望むくらいで
単純にあの味が好きだ。ワインもアルコール無しの葡萄汁
をわざわざ飲む。

478 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 01:38:55

>>477
そんなだとスピリッツが育たないらしいぞ

479 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 02:16:11

>>478
そういうのは酒飲みの言い訳だろ。
「適量だと身体に良い」云々もな。
お猪口一杯とかの本当の少量じゃないと
薬どころか毒にしかならないからな。

480 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 02:20:11

そうじゃなくて酒文化が育たないって意味じゃないのか？

481 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 03:31:44

酒は好きなの飲めばいいじゃん。
俺はカリーの言う事も一概には否定できない部分もあると思ってるけど。

奴の一番いけない所は、食い物に絡めて偏狭なイデオロギーを正義の一刀として振り下ろす事じゃないかと。

482 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 03:58:44

>>479
確かに作者の理不尽ともいえる自分の考えのごり押しは
酒飲みの言い訳に似てるｗ

483 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 05:27:38

「しばらく、ずっと、読んでないなあ…」とか言ってる人には
これ！最新巻の「美味しんぼ１０１集・食の安全」！

凄いトンデモ内容だから一度は読んで！

484 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 06:35:45

・・・と、小学館の方が申しております

485 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 07:22:42

東西＝毎日
帝都＝朝日

486 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 07:23:24

>>483
ブコフで見かけたら読んでみるわ

487 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 07:39:17

>>485
結局どっちもアレなのか・・・

488 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 07:43:35

真野響子の娘が小さい頃から美味しんぼの大ファンで、親父の柴俊夫に健康にいいからと青汁ベースの糞マズいジュースを毎朝作ってあげてるんだとよ（爆
そんなもん飲まされる方も災難だよなｗ

489 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 09:48:15

カリーのゆーとぴあが仮に実現したとしても
当人は斜め上にいるにきまってる

490 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 11:19:36

スピリッツの今回の話だけどさ･･･
至高の昼飯＝おむすび弁当は、箱の中に
俵形おむすび６種に、おかずが６種。あと別に甘味が４個。

それを雄山は「わしが“このおむすびに対応したおかずはこれ”と言うから、
各々、おむすびとおかずと合わせて食べて欲しい」と。
雄山ちょっと待てと、弁当箱に詰められたおかずの食う順番を指定されるのかよ。
特別な席だからそれでもいいかもしれないけどさ、普通は通用しないだろ！？

491 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 14:27:45

面倒くさいよ、雄山くん

492 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 14:34:14

禅のこころですw

493 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 14:43:43

権威主義を否定するカリー
でも雄山は権威そのもの

494 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 14:46:58

禅ですw

495 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 16:05:11

雁屋が在日という時点で読む理由がない漫画だな。
チョンが食の事偉そうに語ってんじゃねえ犬でも食っとけや

496 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 17:46:37

>495

>368,>375

497 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 18:58:31

おにぎり嫌いな俺を完全否定だな

498 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 19:46:51

>>490
１・贅沢さとは無縁のシンプル料理でハッタリかます
２・有名人・偉人を関わらせてさらにハッタリかます
３・数の多さで弱点や物足りなさやを指摘する「揚げ足取り」に備える

カリーはネタ切れしてる

499 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 19:51:15

>>485
東西がアカピで
帝都が読売じゃね？

500 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 20:06:28

金上はフジか
社名は忘れた

501 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 20:07:13

極亜だな

502 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 20:51:58

　　　　　＿_
　　　／三ミﾐ､ｙ;）ヽ
　　/三ミﾐ､ｿﾉノ､ヾ､}
　　 ,':,'　__　 `´　__ ｀Y:}　
　　 }::! { : :`､　,´: : j　!:!
　　 {:|　｀・､ i ! ,・;'　 |:}　　　　
　　r（　　　/ しﾍ､　　）ｊ　　　
　　g !　｀ !-＝‐!´　,ﾉg　ズバリ言いましょう！
　　　＼._ヽ _´_ノソ　　
　　＿_,／ヽー　,/＼＿__ 　　　
　 |.:::::.《　　ヽｰ／　　》.::.　これ以上チャンコロをのさばらせてはいけません

503 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 22:37:56

毎回のことだけど至高のメニューは
その料理の起源までさかのぼってそれを真似てくるが
これってめちゃくちゃ権威に弱い奴のすることだよな

504 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 22:45:17

アカデミーに弱いからね

505 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 23:26:42

>>497
でもそういう事言うと
「かわいそうに、本物の（ｒｙ」
っていう返しをされるんだぜ

506 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 23:30:36

おにぎりって箸でたべてた？
いま週刊誌のほうよんでないんだ

507 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 23:42:16

カリーはすき焼きは肉を最も不味く食う料理だとかぬかしてたが、
そりゃ赤身肉のすき焼きは不味いだろうよ。
豚バラ肉のすき焼きは本当に美味いし癖になる。
そんなことも知らない奴がグルメ語るな。

508 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 23:45:59

オレもあんまりすき焼きは旨いと思わない
でも旨いすき焼きは食ったことあるけどな

509 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 23:50:33

生卵は嫌いじゃないんだが…どっちかっていうとシャブシャブの胡麻ダレのほうが
苦手だ

510 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 23:50:34

>>507
＞豚バラ肉のすき焼き
確かにうまいな、ブランド牛とか馬鹿みたいに感じる

511 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 00:01:24

>>510
糞安い豚バラでも美味いから困る。

512 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 00:04:46

おっ、豚バラすき焼きうまいのか。
牛は高いから豚、鶏メインのオレには助かる話だ

513 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 00:09:41

まぁ、カリーみたいな年寄りには豚バラはキツイだろうから、味がわからなくても仕方が無い。

514 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 00:13:13

だからといってすき焼きに合わない赤身肉を使っておいて料理法を批判するのはオカシイ。

515 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 00:15:08

カリーのステーキ信仰はすごいな
世代的なものかしら

516 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 00:41:34

結局アメリカに対するコンプレックスなんだろうね。

517 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 00:44:46

101巻でレストラン立て直す際も和風ステーキはオージーの霜降りだったな。
あれだけ赤身赤身言ってた男が所詮は旨い牛は霜降り肉だと思っているんだろうな

518 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 01:06:40

なんとなく歯が弱そうなんだけどね

519 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 01:10:02

ああ歯というより顎か

520 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 05:40:00

・おむすびは手で掴んで食べてた。

・至高の朝食に「牛肉の赤身（産地は言わない）を薄切りにして正油をぬって
あぶって砕いてプチトマトに詰めた一品」とかを出してた。

・朝昼とも、とにかく高カロリー食に見えた。
加えて雄山が、時間がないから…と言い訳して
朝食を食べ終わったら間髪入れず昼食の弁当出すって食べすぎ！！

521 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 07:11:11

こいつの書き方がやばいんだよ・・・
牡蠣は新鮮なものほどうまいと昔に書いて読者はそう思い込んだ
それでちょっと前に牡蠣の旬は冬だが
栄養豊富な雪解け水が牡蠣の養殖場に流れ込む春が
牡蠣の旬だと漫画で書いた

読者は、普通の牡蠣→新鮮な牡蠣→冬の牡蠣→春の牡蠣と
どんどん美味しんぼ知識を更新していった

で、どうなるか？答えは簡単
「え？冬の牡蠣が最高だって？バカだねえ、春の牡蠣一番だよ」
とほざくバカの一丁あがり

原作の山岡も春の牡蠣が何故うまいか説明すればいいのに
冬が牡蠣の旬という多くの人が思っている一般知識に対して
馬鹿にした上にケンカ腰で勝負したから
結果は冬牡蠣最高派の惨敗
あのように負けて反省してる場面まで見せられると
さも春牡蠣が優れていて冬牡蠣がダメに見える
カリーの書き方はいっつもこう

522 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 07:19:45

まさゆ

523 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 07:23:01

美味しんぼの思想でいくと世の食品の７割は消えそうだな

524 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 08:01:07

美味しんぼの思想では、中国の食品だけはどんなに危険でも食べられる事になっているので大丈夫です。（何が？）

525 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 08:41:35

他人の力（知識）で弱者（知らなかった人達）を叩く
卑怯者の見本みたいな作者だ

526 ：中国食品　報道規制：2008/03/07(金) 08:45:41

昨日（3月6日）に発売された「週刊文春」と「週刊新潮」にも、例の中国側の
記者会見について一記事も掲載がない。

おかしいねぇ・・いつも、あれだけ騒ぎ立てる週刊紙がね。
ある外国人（アメリカ人とイギリス人）に言わせると、日本はいつもこれだよ
と言って、半ばバカにして哀れんでいる表情を見せた。

自ら報道規制してしまって、何で天下の報道人だと言えるのだろうか？

527 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 09:19:20

>>520
あ、トン
おむすびって朝たべるイメージないなあ
たとえ弁当でも…

528 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 10:06:57

逆に役に立った、面白かったっていう知識を上げるスレってないの？
数が少なすぎてスレを立てるほどじゃないとか

529 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 10:14:06

代用ガムの作り方は役に立った。

530 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 15:16:57

>>520
プチトマトに肉詰めんの？想像できない

531 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 18:38:33

>>526
もうまともな人間は地上波にはとっくに見切りをつけて、ネット＋CS放送で十分間に合う時代になったもんなぁ。
未だに熱心に痴情波見てるやつは白痴だから、作られる番組もそいつらにレベルを合わせて低脳化してるｗ

532 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 18:54:49

週刊文春と週刊新潮ってどこの番組？

533 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 20:18:50

>>531みたいな、ともかく批判してればいいみたいなのが一番低能なんだよな。
ここはそんな奴らの吹きだまりになってるが。

CSwwwネットwww笑いが止まらん。

かわいそう・・・

534 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/07(金) 21:55:27

>>533
業界人の方ですか、お疲れ様です。
ディレクターからコキ使われるのは辛いでしょうが
ネットで当り散らすのは子供のすることですよ

535 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 01:47:46

地上派は熱心に見てるよ。

TBSとテロ朝が捏造報道してないかをきちんと監視する為に。

536 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 01:58:13

在宅報道品質管理者でしたか。いつもご苦労様です。

537 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 03:20:49

品質ってなんだよ？
報道は品物じゃねぇ

538 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 05:13:25

【至高の朝食メニュー】

「ハイビスカスの花を干して出来たハイビスカス・ティーに
ミカン花から採った蜂蜜で甘くした茶。
酸っぱいけど甘味もあり、香りも2種類するらしい。」

「コンソメスープに湯葉の具を入れた物に正油をひと垂らし」

「牛肉の赤身に、正油を塗って乾燥させて、
オーブンで焼いて砕いて、パセリのみじん切りを加え、
マヨネーズで和えたのを、完熟プチトマトに詰めた物」

「ブリーチーズの中心のクリーミーな部分だけを、
エクストラバージンオリーブオイルでといたのをプチトマトに詰めた物」

「玄米パン１個、ゆずマーマレード、オリーブの実の酢漬けを刻んだの、
タスマニア産のマスのくん製の薄切り５切」

「生のデーツ（ナツメヤシの実）数個」以上、朝食メニューを引用。

539 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 05:57:55

なんかあんまし食欲そそらない

540 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 06:21:58

朝からこんなに食ったら、満腹になってまた寝そうだなｗ

541 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 07:17:21

ハイビスカスティーなら、ハイビスカスの蜜を使え。
雄山らしくもねぇ。

542 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 07:48:43

プチトマトは雄山的にはおｋなのか。
不自然だとか言い出すのかと思った。

543 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 10:17:36

やたらとうるさい料理だな

544 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 10:24:09

紅茶
コンソメ
牛肉に醤油
トマトにチーズ
玄米パンに安全なマーマレード

しっかりとカリの好みだな。あたり前か

545 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 10:40:51

本物の至高の朝食テンプレート

白ご飯
味噌汁
おしんこ
シャケ
のり
たまご
納豆

546 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 10:44:59

>>545
素性、来歴、蘊蓄がかいてないじゃないか
手を抜くな
あと朝はシャケじゃなくてアジの開きな

547 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 11:07:45

本当の究極の至高の朝食メニュー

わかめの味噌汁
麦飯

以上。

548 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 11:13:10

だれが牛丼屋メニューを書きつらねろと…

549 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 11:41:16

朝から焼肉

550 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 11:52:10

日本人なら朝はハイビスカス茶よりも緑茶、ほうじ茶、または玄米茶といきたいねえ！

551 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 11:55:05

朝はファンタオレンジ
昼はファンタグレープ
夜はスプライト

だろ

552 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 12:49:15

雄山が言ってた
・・・だから日本はアジアに友達ができない

というのを当時は本気で信じていた。
友達がいないのは極東馬鹿３国のことだと気づくのは、ずいぶん経ってからだった。

553 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 12:51:03

いや、命題はあってるよ。

ただし、ちょっと変換が必要だけど。
カリーみたいなサヨの連中にとって
「アジア」と書いて「特亜」の意味だから。

・・・だから日本はアジアに友達ができない
　　　↓
・・・だから日本は特亜三馬鹿に友達ができない

554 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 14:15:36

櫻井よし子vs雁屋哲の対談を見てみたい

555 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 15:41:51

まあ、日本人としては至高の朝食が和食じゃないのが気にくわんな。
究極側が和食で返してくるかもしれないが、冷めたご飯を出してきそうな気がする。
なんたって、炊きたてのご飯の香りを、「臭い」と言ってたからな。

556 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 16:27:54

>>546
だからテンプレートって書いてあるだろ? これから練り上げるのだ。

> あと朝はシャケじゃなくてアジの開きな

却下。日本人の朝は塩ジャケ。アジの開きなんか食うのはﾁｮｿかﾁｬﾝｺﾛの末裔

557 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 16:31:07

>>556
朝飯は飯と汁、漬け物だけだ！

朝から魚を食うなんて贅沢なことをぬかしおって
貴様それでも大和民族か!!

558 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 16:50:39

塩ジャケは塩漬けだからいいのだｗ

559 ：557：2008/03/08(土) 17:16:27

>>558
それも一理あるな

怒鳴って申し訳なかった

560 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 18:11:59

>>552
その低脳三馬鹿と他の友好的なアジア数十カ国を区別する為に、特ア・特定アジアなんちゅう素晴らしい造語が出来て、世の中に浸透しつつあるなｗ

561 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 18:19:28

あと地味にチョナンカンも余計な事したと思うわ。
あいつのせいで馬鹿な女が相当韓流方面に釣られた。
チョンとの国際結婚も増えてるから日本人の未来の為には
馬鹿の自己責任とは言ってられん。

562 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 20:02:43

>>549
それだ！

563 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 20:19:08

朝に塩鮭って旅館とかじゃあまり見ないな
湯豆腐だすとこは多いが

564 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 20:45:21

朝食に塩鮭は定番。湯豆腐は見たことない＠東北

565 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 20:50:42

朝飯に塩ジャケ出さない旅館? そりゃあれだろ、中国人経営のSUSHIショップみたいな

566 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 21:04:46

>>564
湯村とか城崎とか温泉地は温泉を利用した湯豆腐を出すよ。

>>565
>>朝飯に塩ジャケ出さない旅館?
残念、うちの田舎は新鮮なカレイやハタハタ、アジが捕れるので、高級旅館の朝は
どこでも食えるような塩鮭なんか出さずに、カレイやハタハタの一夜干しとか
小アジのみりん干しを出しますよ。

567 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 21:32:07

塩鮭なんて今はどこでも食えるからな。
旅館の晩飯にカレーを出すようなもんだろ。

鮭児を使った滅多に食えない塩鮭とかなら別だけど。

568 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 21:35:11

>>556 >>565
なんだコイツ？

569 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 21:46:21

>>567
そりゃただの塩まぶしだろ。なぎさやの極辛塩ジャケのようなある種の発酵が
からんだ旨さは日本の伝統だからな。

570 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 21:50:11

塩鮭をただの塩つけた干物モドキだと思ってる奴多すぎ

571 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 21:50:59

まったくだ。

572 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 21:56:45

塩引き鮭のことか
それでもあまり朝食に出す宿はないよ

573 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 22:04:05

> 塩引き鮭

アホ

574 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 22:59:00

>>570は干物の事がよくわかっていない

575 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 23:06:35

>>569
むしろそういう物を朝食に出せる旅館は少ないだろ

576 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 23:19:47

このﾚｽを見たあなたは確実に交通事故にあいます

逃れる方法はただ一つ
↓このｽﾚに行き

http://life9.2ch.net/test/read.cgi/female/1204410504/

(ﾟ-ﾟ)

と書き込んでください｡書き込まなければ確実に明日交通事故にあいますよ

577 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 23:31:12

朝食といえば、4枚切りのトーストにサラダ、
ベーコンはカリカリに玉子は半熟にしたベーコンエッグ、
ミルクにアメリカンコーヒー、オレンジジュースと決まっておるわ

578 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 23:33:55

目刺しや丸干しのイワシがでないのは時代なのかな・・・

納豆が合う時は、癖の組み合わせが最高なんだが。
大量に飯を食う前提だけど。
鯵や鮭では物足りないし、納豆が要らない。

579 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 01:42:49

塩鮭or鯵の開き
納豆
ほうれん草のおひたし
味噌汁
ごはん

という朝飯を普通に食ってるのだが・・・

580 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 01:47:30

おれの朝食は立ち食い蕎麦ばっかりだったな
田舎に戻って来たいまはパン食だ

581 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 03:01:01

>>573
kwsk

582 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 03:17:46

熱海で朝は湯豆腐とアジの開きだったな
実に旨かった

謎の声「うほっ、皆、美味い朝食のことになると語るねえ！」

583 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 04:22:48

>>124
結構でか目の容器で、持ってきてくれるお
>>126
釣れますか？

584 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 04:29:33

>>583
時をかけるオッサンですか？

585 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 05:39:19

>>538続き
【至高の昼食・おむすび弁当】［注・雁屋哲は頑なに“おむすび”と言う］
　（雄山は、おかずは、むすびの中身と対応させて作ってあるので、私の言う通りの
組み合わせで召し上がれ、と言うが、普通にぎゅうぎゅう～詰めになったおむすび弁当。）
「赤紫蘇むすび　＋キスのみりん干し」
「メゴチの片身の天ぷら入りむすび　＋沖縄の苦菜(にがな)のおひたしにスダチを垂らしたの」
「むすびの中にすぐきの漬け物・外側にすり黒ゴマまぶし　＋ホタルイカの正油の沖漬け」
「梅干しの実を裏ごしして、ウニの塩辛と練り合わせた具のむすび
　　＋鴨の胸肉の薄切りを正油と出し汁につけ込んだ物」
「焼き味噌(赤味噌にニンニクを入れてゴマ油で炒めたの)むすび
　　＋牛肉の肩ロースを賽の目切りにして酒と正油とショウガで蒸し煮にした物」
「アナゴの蒲焼きと、キュウリの細切りと飯を和えた具をむすび、炙り岩海苔をまぶした
　　＋博多名物オキュウト(オゴノリから作った寒天のような食べ物、酢味噌がかかっている。)」

デザートが別の容器に４点
「黒豆を煮た時に出る汁をテングサを煮詰めた物で固めた、黒豆寒天」
「イチジクのコンポート（砂糖煮）」
「リンゴの紅玉を丸ごと砂糖で煮てから切ったもの」
「シュークリーム（生のブルーベリー実入り）」
以上、昼食メニューを引用。

586 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 08:53:48

スレ違いｽﾏｿだが、こいつの原作はバイオレンス系のシリーズでも
一見すると自由で権威に捕われない平等主義の主人公達が
「実は実家が財閥級の金持ち」
「実は滅多にないほど家柄がいい」
「実は自分に一目置く身内が超エリート」
などという設定が多いし
「内緒だが政府の高官に依頼され動いている」
なんて設定まである。
こいつ反抗してるようで本当は、権威とか金持ちとか学歴に対して
異常なまでの憧れとコンプレックスを持ってるんじゃね？

587 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 10:03:11

「おむすび」は宮中女官が握り飯の言い換えとして用いた女房言葉の一つ。

「おかか（鰹節）」、「かちん（餅）」、「おまん（まんじゅう）」、「ぞろ（素麺、冷や麦）」、
「おかず（蔬菜）」、「おかき（かき餅）」、「おみおつけ（味噌汁）」などもそう

588 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 12:46:09

>>228
３年周期ぐらいじゃない？

589 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 12:49:40

>>270
アサヒスーパードライはまずい
これはガチ

590 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 13:15:33

朝食の定番　　　くさやの茶漬け

昼食の定番　　　くさやのおにぎり

夕食の定番　　　くさやの尾頭つき

晩酌の肴の定番　くさやのほぐしたの

591 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 15:10:05

>>589
出ました。モルト親父ｗ

592 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 15:11:49

>>591
ちげえよ、恵比寿厨だよ

593 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 18:09:55

http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/comic/1204595013/
本スレに香ばしいのが湧いて困ってるんだが。

594 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 18:19:10

スーパードライも冷やし方とか、瓶なのか缶なのかとか、
ビールサーバーの清掃具合とかでも相当味変わる。
俺サッポロ房だけど、行きつけの焼き鳥屋のスーパードライで
アサヒのビールの評価変えた。

595 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 19:42:45

>>590
審査員一堂「なんだ、これは腐っているっ！３食共腐っているっ！捨ててくれ！」

596 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 21:34:09

エビスが好きとかドライが嫌いとか言うと厨扱いだからな。
これもカリーのせいだと思うと腹が立つ。

だがそれでもあえて言おう。
アサヒとキリンが大嫌い！！

597 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 21:44:18

>>595
ひぃー！や、やまおか！！

598 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 21:49:47

>>575
陶人君｢まあ腐ってるかどうかとりあえず食べてみようじゃないか、おや？｣

599 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 21:52:32

海原雄山｢ニャリ、>>598は決定的なアンカーミスをしている。｣

600 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 22:11:02

>>592
だからモルト厨だろ。モルトがいっぱい入ってる方が無条件に美味いと
思い込んでるカリーの精神的な奴隷。

>>596
ブランドで（ry

601 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 22:58:14

こちとらカリーが旨いの不味いの言い出す前からビール飲んでんだ。
なめんじゃねーぞ。

初めて飲んだのは５歳の時でした☆

602 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 23:42:16

醗酵食品や干物はチョンやチャンのほうが本場だ。
塩ジャケやアジの開きなんか日本人の朝食にふさわしくない。
トーストとゆで卵こそが日本人の朝食だ。

603 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/10(月) 02:41:26

ぬぅ！

604 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/10(月) 03:27:58

>>602
欧米か！

605 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/10(月) 07:27:53

>>585
梅干しむすびは、
どうせ良い梅干し使ってるんだから、ウニ塩辛と混ぜたりなんかしないで
梅肉そのまま具に入れた方がいいのに（´･ω･`）

606 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/10(月) 12:40:53

>>585
これは重箱みたいな弁当なのだろうか
全部食べたら午後身動きできなくなるな

607 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/10(月) 13:15:38

>>606
至高の弁当箱は重箱ではなく
普通の大きさの塗りの箱に、むすびが6個

おかずは一切れ・一個ずつ入ってて箸で食べてる。
おかずとおかずの間は懐紙かセロハンのような紙で分けられてるが、
互いに染みそうだ。まあ弁当のおかずはそういう所も味だよな。

おむすびは一・二口で食べられるサイズで審査員は手づかみで食ってる。
というかこの漫画の人物の口の画が大きいから･･･

608 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/10(月) 15:22:29

>>605
むしろ雄山ならそうするべきだよなー

609 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/10(月) 20:50:53

このスレに触発されて、ネトカフェで以前の読み返してみた
山岡夫妻の結婚前後までは、たまに変なこと言うけど
ストーリーも重視した良作だったんだよ
そっからが何だかイデオロギーの押し付けみたいな流れで、
キャラも死んでしまって…
皆一様にブクブク太ったキャラになっちゃったし、もったいないなぁ…

610 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/10(月) 21:53:26

この漫画の洗脳状態で、宇都宮で変わり餃子なんて食べようものなら、
いろいろと難クセつけて楽しめないだろうな。

今度食べに行こうと思ってるんだけど楽しみだよ。

611 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/10(月) 22:57:49

>>610
チョコレート餃子やチーズ餃子とか色々とあるよw

612 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 01:51:26

まあ！お見事！

613 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 03:00:15

でもカリーも１００巻を超える漫画の中でダブルスタンダードだけはやらかしてない。
そこだけは評価するべき。

614 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 03:35:03

>>613
おまえは美味しんぼの何を見て来たんだ？
表紙カバーだけ？

615 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 03:53:26

「ダメ知識を植えつけられてます」ってギャグなんだろ

616 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 05:23:02

士郎「弁当なんだから、汁が出るおかずは
　アルミカップとかに盛るべきだろ…常識的に考えて。
　あとお茶とか出ねーのかよ。お茶！」

雄山「ぐぬぬ。」

617 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 06:34:55

まあっアルミはアルツハイマーの原因になるのよっ

618 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 08:10:25

>>614
ダブルS何かあったか？

619 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 09:49:34

アルミがアルツの要因だからとアルミを遠ざけるのですか、
それじゃあ外食は出来ませんね。
もちろん美食倶楽部もいけません。

620 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 10:51:07

>>618は明らかなニワカだな
まあこのスレももう長いから仕方がないが

621 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 12:58:46

>>620
四の五の言う前に挙げてみれ

622 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 15:55:39

米国産穀物に薬品が・・・・→とんでもない！酷い！こんなものは食べられない！！
中国産穀物に薬品が・・・・→でも日本人も悪いんですよ

623 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 19:11:42

>>622
シングルスタンダードじゃないか。

「中国は正しい。日米は間違っている」

という。

…ゴメン、俺が悪かった。

624 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 20:56:52

ウナギはガス火で焼いてはいけないけど
カツオのたたきはガス火で焼いても文句ないらしいね

625 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 21:07:31

>>624
焼き鳥もね。

626 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 21:13:37

じっくり焼き上げるウナギと違ってタタキは一瞬火であぶるだけだから…ってことなのかな

627 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 21:13:40

料理自慢の財界人がよくでてきて反省ばかりしてるよね

なにを思ったのか日本経済や日本人に喝をいれたり…
ついでに鬱の人つかまえて喝いれるのも好きだよね

628 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 21:15:08

鰻はふっくらが命だから

629 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 21:36:22

>>602
京都の一般家庭の朝食はトーストとサラダとベーコンエッグ。
これ常識。

630 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 21:41:40

そんなんやだ

631 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 23:31:02

外人が日本風の朝食をとってるのを見るとなんかうれしい
日本人が洋風の朝食をとってるのを見るとなんか嫌だ

俺って勝手だよね

632 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/11(火) 23:44:52

無理矢理くわせるのは嫌だけどね
テレビ番組の企画なんかで

633 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 01:12:37

本場の食文化、珍重な食べ物、変わった風習、偉人の食べ方

作者ってこれを転載するだけだよね？

634 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 01:28:13

>>632
NAVERで韓国人見てると日本人の嫌な所を垣間見るようで
反省する事が多い。韓国人は村社会性質の権化だからな。
外国人の目を気にする、スポーツ選手など特定の韓国人が
韓国人全体とイコールであるかのように異常に執着する、
韓国を貶す外国人を異常に嫌う、韓国に興味を持ち、韓国を
訪れた外国人には不必要に親切、等。

635 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 04:19:00

カリーって外国帰りが帰国後に周りの人間を見て
「なんだお前こんな食いかたしてるの？ﾌﾟｯ　いいか？本場ではなあ・・・」
と自分が向こうで見てきた知識を他人を馬鹿にしつつひけらかす感じ

インドの「カレー粉は無い、全てスパイス料理」
欧州の「赤身肉こそ本当の肉、霜降り好むの日本だけｗ」
とかね

636 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 05:03:28

>>635
まさにそれ。サヨの鏡です。

637 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 05:23:38

で、こういう奴が今度は一転して
日本の伝統文化は～日本の食文化は～と言い出す
北京帰り豪州滞在の日本バッシング野郎がだ

638 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 05:41:41

>>635
なんかこの板で「～するのは日本人だけｗｗ」みたいなスレを立ててる奴に似てるな。

639 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 09:54:27

赤身肉＞霜降りだけは同意だった。と言っても個人の好み以外の何者でもないけどね。
ちなみに子供のころは給食の豚の脂身がどうしても食べられなくて泣いた。

640 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 10:29:40

牛の脂身丼なてのもでてきたなー
たしかすき焼きの残りかなんか
>>639
おれも祭事のカレーで脂の塊が入っていて吐いた時以来苦手

641 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 11:44:28

しんぼ読んでて今まで無知ゆえに流したり盲信してた。。。

皆博識ですごいな

逆にしんぼで賛同したとこってないの？

642 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 11:46:30

>>641
・すき焼きはまずい（周りに賛同者がいなかったからうれしかった）
・霜降り牛肉の刺身はばかげてる
・河内の甘い味付けは下品で救いが無い

643 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 12:30:36

>>642
それって全部、お前の好みの問題じゃん。

644 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 12:43:54

>>641
捕鯨反対運動の欺瞞性
もやしは頭と根っこを取った方がうまい
生ダコは刺身で食う

645 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 12:51:05

>>641
たばこ吸う奴は料理人失格

646 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 13:00:45

驚いたな、霜降り牛肉の刺身はばかげてるなんてマジで信じていた香具師がいたなんて。

高級和牛の脂身は不飽和脂肪酸とくにオレイン酸を多く含むので、外国産の牛肉の
脂身とは違い味や香りがよいだけでなく平均23-4℃で融け出すんだよ。霜降り刺身
が十分楽しめるわけ。

まあ、あれだ。霜降り牛肉の刺身の脂身が蝋の様ににちゃにちゃ歯にへばり
ついて旨みもへったくれもない、なんてのは、本物の高級黒毛和牛を食った
ことがない香具師のたわごとだな。

647 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 13:07:09

カリーに御馳走するのはたいへんだな
まさか眉をしかめ怒りながら席を立ったりはしないだろうが
後でなにいわれるやら…
蘊蓄ぐらいは覚悟しとくが

648 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 14:46:57

>>644
それらは常識。
特にもやしとたこについては、美味しんぼを読んだことがない
ばあさんに聞いても同じことを言うよ。

>>645
あんたの思いこみ。
店外で喫煙し、十分手を洗った職人が調理したものでも、喫煙が
分かるのであれば、神の領域。
店内で喫煙し、手も洗わない職人は論外だけどね。

> 逆にしんぼで賛同したとこってないの？

繰り返しになるが、もやしのように世間一般に広がっている常識的
なことを除き、カリ独自の発想には参考になることなど一つもない。
逆に>>646　が述べているように間違いと思いこみばかり。
味巡りなど、食いしん坊万歳(だったっけ)と何ら変わりがない。

649 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 15:06:58

ためしに和牛　脂肪　融点でぐぐってみればすぐわかることだし実際に
食べてみれば一味は百聞にしかず。

まあ筋間脂肪は皮下脂肪より融点が高くまた内蔵脂肪は概してもっと高い。
また和牛でも色々あるのも事実だが、松坂牛をはじめ高級和牛の場合筋間
脂肪の融点が人間の体温より高いなんてことはないんだ。

そんなことも知らず・経験せずに霜降り牛肉の刺身がばかげているなどと
騙るのは日本の真面目で真摯な和牛生産者に失礼というものだろう。

650 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 15:16:03

そう結局は人それぞれ、好みの問題。
好みの問題をさも絶対的なことのように馬鹿げているとか断定しちゃうのが
この漫画の悪いところ。

651 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 17:09:01

いくら霜降りより赤身のほうが好きだからと言って、すき焼きに赤身肉使うのはなあ・・・
それでいて、不味い！すき焼きは肉を不味くする料理だ！なんて笑っちゃうよ。

652 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 17:35:10

>>648
たばこ吸う奴は人間失格

653 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 17:38:16

鉄板焼きはダメってのは同意

654 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 17:51:09

「俺はいずれすき焼きとしゃぶしゃぶはお客から見放されるんじゃないかと思ってました」

現状は・・・

655 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 18:19:50

残念だわ・・・中国人が中華料理で日本人に負けるなんて・・・
悲しい話です。有名になって堕落する方も悪い、しかし日本人も悪いんですよ。

656 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 18:57:22

大石警部の顔は２０巻と２２巻以降じゃまるで別人だね。

657 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 18:59:52

確かにいい牛肉の刺身は口に含むとさらりと溶けていくんだよね
けどそれよか俺は上物のマグロの方がいいなあ

658 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 19:03:44

>>655
中国嫌いだけど、その回の何でも行列だけはカリーに同意だな
後から何でも日本人が悪いが増えてから萎えたけど

659 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 19:39:47

アサヒビールがここまでの会社になったのは
毒饅頭商法だろ(笑)
スーパードライは不味い
飲食店は毒にしびれてるんだよ(大笑)

660 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 19:49:20

>>659
加齢臭がプンプンしてくる書き込みだなｗ

661 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 20:01:40

>>659
スーパードライは不味いと思う。
しかし、これだけ長期間に渡って売れ続けてるってことは
本当は旨いのだと思う。
つまり、俺の舌が馬鹿。

そんな俺が飲んでいるのは発泡酒。

662 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 20:33:14

売れてるっていうか、居酒屋や定食屋が採用してればイヤでもドライを飲む事に。

選択肢があればドライは選ばないよ。

663 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 20:43:24

店にとってスーパードライは別に都合が良い訳じゃないのに（アルコール度数も
ビール最高レベルの5で酔いが回りやすいし）
長年採用され続けてるのは客に支持されてるって事だろ

664 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 21:21:27

>>661
あれは喉で味わう感じで味はよくない
この前風呂上りにギネスを飲んだが
味は濃厚だが炭酸が弱くてクリーミーで
風呂上りに飲むには刺激が足りなかった
そのときにああいう味より刺激のものにも
それなりの需要があるんだと思った

665 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 21:42:37

>>664
カリーは認めたくないだろうが
魯山人はカリフォルニアでコーラを飲んで「うまい」と言っている。
そして、味覚には気候・風土も重要だとしている。

その点ではドライビールは
風呂上がりとか、うだるような暑い日に「とりあえず生！」とかの
一種の占領飲料水としてののビールの飲み方を
よく学んでいたからシェアが伸びたと思う。

666 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 22:18:03

本物しか認めない神だからなカリーは
麦芽とホップ以外を混ぜて作ったコクの無いビールは
絶対に許せないのさ

667 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 22:27:43

ビールの味って飲み方に左右されるよな。
缶からグラスに移しただけで味が変わる

668 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 22:30:32

缶のみは金属っぽい味がさらに増すよね

669 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 22:38:32

>>639
俺も食えなくて、コッソリ隣のやつに食わせてたな。
だって、肉自体があんまり良くない上に、焼きが足りなくてとてつもなく生臭いんだもんな（苦笑）

670 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 22:42:06

>>663
スーパードライって低コストでできるから、売れば売るほど儲かるんだってさ。
営業がスゴいんだと思うｗ

671 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 22:54:01

物食いながら飲むビールなら薄くてもいいかもね
むしろ薄いのが好まれる傾向がある気がする

672 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 23:04:04

そういや、ビールっていまだに嫌いなんだが
友人の引越し手伝って汗をだくだくにかいた後に焼肉屋で飲んだビールは
生涯唯一「美味い」と思ったな。

普段インドアの仕事してて空調効きっぱなしだから
体動かして汗だくだくにかいてから飲むビールは美味いってのはあるのかね、やっぱ。

673 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/12(水) 23:10:10

夏の草野球で脱水状態のビール

674 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 00:15:48

酒弱い人がそれやると返って脱水症状を加速させるから注意(´・ω・`)

675 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 01:41:16

>>670
悔し紛れのデタラメ言い出すやつが出てくるとつまらんな。

676 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 02:32:40

売れば売るほど儲かるって、普通どんな物でも商品には利益をのせて
売っているわけだから、売れば売るほど儲かるのは殆どの商品について
言える事なんじゃね

677 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 02:49:51

聞いた話で申し訳ないんだけど
発泡酒って利益がほとんど無いらしい
酒屋からすれば１００円ライターを売った方が儲かるほどだとか

678 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 03:10:53

>>676
だから、営業が猛プッシュしてるんじゃね？ｗ
アサヒの営業はスゴく頑張るって良く聞くけど。

679 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 03:16:01

スーパードライは鮮度を重視した配送関係も革命だったんだよ
カリー含め飲んでもいないのにモルトの量だけで決めつけて掛かる
保守親父には何も分からんのですよ

680 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 03:20:50

まあ、利益云々置いといて、ビールだ発泡酒だって分類がされるから纏められるけど
例えばスーパードライはスーパードライって飲み物なんだよね、ビールである以前に
それをビールとはこういうものであるからスーパードライはダメだ、とカリーとか食通の一部とか言うわけ
でも、ビールなんか知ったこっちゃない、スーパードライって飲み物が好きなんだって言われたらそれまで
二つを比べて、成分や製法がこうだから、味はこう違う、以上の判断や結論ってあんまり意味無いし
あとは好みの問題なんだよね、優劣も高級低級も有り得ない話だと思う

681 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 03:31:02

ビール工場で飲む出来立てほど美味いものはない

682 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 04:30:40

>>680
お前の考え方かっこいいな
作者にお前の爪の垢をファッチューチョンにいれて飲ませてやりたい

683 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 04:40:45

今はどうだかしらないけど、当時のアサヒの営業はすごかったよ。
店始めるっていったらすぐ飛んできてサーバーから冷蔵庫からグラスから何でもくれた。
サッポロやキリンのほうが好きだけど店的にはアサヒしかねえなっていう飲食店主が多かった。
たしかにサッポロキリンは味に自負するところがあるのか営業はケチだったなｗ

684 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 04:42:47

今は酒メーカーも苦しいのか
グラスや店の看板とか用意してくれないらしい

685 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 04:44:34

ひつこい

686 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 05:03:56

>>683
俺も店やってるけどキリンの営業ったら凄いもんだぜ。
アサヒが1なら5か6ぐらい物置いてく。それが現実。

687 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 05:11:04

地域によって違うんじゃね？

688 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 09:27:00

>>671
青島ビールは普通に飲む分には物足りないけど、
中華料理を食いながら飲むと、酸味の効いたさっぱりとした味がいける。

コロナも、バーでラッパ飲みするのがうまい

でもカリーの解釈ではこれらも偽ビールだろうが

689 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 09:27:02

そういえば、同じ様にキャラクターが薀蓄をたれる漫画を描く
古谷三敏は叩かれるのを見たことが無いな。

690 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 09:31:26

アサヒビールは携帯電話の代理店と同じだよ(笑)
スーパードライっていう飲み物だな
不味い(笑)

691 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 10:36:46

これほど権威に弱い人間は見たことが無いんだけど
金上ってもしかしてカリー自身だったのか

692 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 15:31:45

カリーは自虐をやれるほど強くない

693 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 19:35:33

ワタミがアサヒビール出すようになるってことで、相当、スーパードライだけはやめてくれというレスが多いというのに、このスレはまるで社員の巣窟のようだなｗｗｗｗ

694 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 19:38:36

>>693
カリーほどじゃないけど自分の考えが絶対って思考に陥ってるね君は
一流だけ味のいいものだけが望まれる世の中なら
カップラーメンやインスタントラーメンなんて売れない

695 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 19:54:58

と言うかモルト親父はダブルスタンダードの見本だなｗ
「相当、スーパードライだけはやめてくれというレスが多いというのに」
と言いながら、スーパードライ支持の書き込みが多い事については
「社員の巣窟だな」と妄想爆発ｗ

>>694
お前も微妙におかしいなｗ　自演か？

696 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 21:46:31

>>689
薀蓄は垂れるけど、個人判定による誹謗中傷叩きはしてないしね。

697 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 22:00:56

日本の捕鯨に大賛成　アメリカのテキサス親父こと
プロパガンダバスターを応援しよう

テキサス親父：シーシェパード編
http://au.youtube.com/watch?v=4U27EtmiRRA
テキサス親父：グリーンピース編
http://jp.youtube.com/watch?v=6r4tkrA-rRI
テキサス親父　緑豆に爆弾発言！　ありがとう日本！！
http://www.youtube.com/watch?v=xz_49X9ppJ8
Racist term for Japan used by idiots
http://au.youtube.com/watch?v=9MJs4NZd98k

テキサス親父：シーシェパード編(日本語訳）
http://jp.youtube.com/watch?v=ETaHPEjSYQA
テキサス親父：グリーンピース編(日本語訳）
http://jp.youtube.com/watch?v=Gy9PkuzmIWU
テキサス親父　緑豆に爆弾発言！　ありがとう日本！！ (日本語訳)
http://www.youtube.com/watch?v=j5vayLd6BTc
テキサス親父オージーの人種差別を暴く！ Anti-whaling based on racism
http://au.youtube.com/watch?v=qF_84nv9jmc

698 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 22:33:40

好きな国を取り上げるときは事実を隠す、まるで朝日
差別の酷い国を差別が無い誰でも受け入れるような国に書くし
あらゆる意味で危険な国を偉大な国みたいに扱うし

699 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 23:07:51

リアルで山岡みたいなやついたら、食事に誘われなくなるよね。

700 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 23:14:36

岡☆でワイン飲んでた客のように
横からまるで汚いようなものを見る目で見られそうだもんね

701 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 23:26:00

インスタントラーメン業界には触れてないな
世代的にお世話になってたからかな
そもそも日本式ラーメンは好きじゃなさそうだが…
「本場中国では…」とかこだわりがありそう

702 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 23:31:29

http://yutori.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1205415518/

20 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。[] 投稿日：2008/03/13(木) 23:29:41.76 ID:+nfIBsQJ0
>>19
シャブシャブってすき焼き肉よりだいぶん薄い
こんなに薄い肉をぐらぐらと沸騰させた湯にくぐらせると
どんなに手早くしても、湯の中に肉の旨味を捨ててしまうことになる
そして肉を食べるタレだが湯で洗って志望が溶けて淡白になった肉には
ごまダレはゴマの香りが強すぎもみじおろしは
唐辛子の風味が強すぎて風味を壊す
一方いくら淡白になったといっても牛肉には獣肉の臭いが残っている
ポン酢は魚の生臭実は消すが獣肉の風味には適応しない
ようするに肉の旨味を引き出すタレはここにはひとつもないね

山岡さん！これは無茶すぎるわ！

703 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/13(木) 23:56:24

せめて最後変えろよｗ

704 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/14(金) 05:05:00

俺、すぐきの漬け物もウニの塩辛も嫌いなんだよね。残すよ。

705 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/14(金) 13:53:44

相当ひねくれてるというか、全県味巡りではわざと有名、特産品を避けてるだろ
「カリーの新しい美味発見」でもかまわんが
それが至高究極の席にのぼるのはどうか

706 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/14(金) 15:40:49

くさやにブルーベリージャム塗りつけて食うとバカウマ。通はさらにハチミツをとろ～り

707 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/14(金) 16:59:47

　　　　　＿ ,;;――――-
　　　　／　　　　　　　　　　　　ヽ
　　　 /　　　　,,＿,,,,;;ヽ　　　　　 |
　　　/　　　/　　　　　| ｌ　　　　ゝ
　　 / 　　　|　-―‐　ヾヽ＿_ ゞ
　　 | 　　　| 　（て）　　（て）ヽ
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　　/　　　 |＼　　　ｌ＿_/　 /　 |　＜　まぁっ！！
　　|.　　　 |　＼＿＿＿／　　ｌ　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
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　　　　　ヽ　ヽ　　　　/　/

708 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/14(金) 18:01:23

鮒寿司を具に入れたおはぎもなかなかいける。

709 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/14(金) 18:42:35

～大会を時々やってるけど
高価過ぎてついていけない読者への、サービスなのか
安い食材でもできる

710 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/14(金) 23:00:54

そう言えば、香米って35巻だけでそれ以後、取り上げてない。

711 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 08:14:44

確かに作者はおかしい人だし変な贔屓があったりして
食に関する知識の紹介の仕方に問題があるけど
読む方がこいつに騙されないで変なランク付けや偏見を持たないでいれば
この漫画は結構楽しめるんだよね
そういう意味でもこれは良いスレだ

712 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 08:20:35

あきらかにエビスを宣伝してる回があったな

713 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 08:22:25

宣伝したみやこ豆腐は・・・

714 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 08:48:53

しかし、甘口ビールがないから辛口（ドライ）という名前はおかしい、って
言いがかりにもほどがあるよな。

糖甘という食べ物がないから塩辛という名前はおかしい、っていうようなだろ

715 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 09:04:52

>>714
たぶん勝手に日本酒に当てはめたんだろうね
むこうは甘くないのを辛口という

716 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 12:29:02

ドライシェリーとかもそうかな

717 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 13:11:52

とりあえず最近はもっぱら焼酎のお湯割りですわ。
カリーに言わせればスピリッツじゃないらしいけど、俺にはそんなの関係ねー。

718 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 19:47:45

スピリッツじゃないからって何なんだ？
スピリッツじゃないものを飲んだらいけないって法律で決まってるのか罪になるのか死刑になるのか？

「焼酎はスピリッツとは言えない」「はいそうですか。じゃ、飲まなくていいよ」って言ってやんよ俺は。
「まるで清涼飲料水だわ！」「じゃあ飲むな帰れ！」って言ってやんよ俺は。

719 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 20:00:20

名無しにいわれたとて痛くも痒くもないわ、たわけもの!!

720 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 20:57:52

>>719
まあ！お見事！！

721 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 21:20:22

ことあるごとにブロイラー批判してたけど、
もし日本中の鶏肉が放し飼いの地鶏だけだったら、１億２千万の人口は養ってこれなかっただろうな。

722 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 21:21:33

>>721
地鶏が食えなかったら、ツグミを食べればいいのに

723 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 21:23:23

スーパードライ批判は正しい

724 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 21:36:29

モノを食べる時はね誰にも邪魔されず自由でなんというか救われてなきゃあ
ダメなんだ　独りで静かで豊かで・・・

725 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 21:44:17

>>723
またお前か

726 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 21:59:33

拝啓食ったけど、味が濃くてなかなかいいな。
肉が硬いっていっても、歯が丈夫なら余裕でしょ。

ちなみに、高級な焼き鳥屋の主人が言ってたけど
鶏は足が速いんだそうな。吊るして熟成させた方が
旨いんじゃないのかな？これって駄目知識？

727 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 22:08:11

スーパードライはビールじゃない。
飲んだ事無いけど、その他雑酒ｗに近いんじゃねーの？
生で頼んでも「うわ、ドライかよ・・・」って判るぐらい不味い

728 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 22:10:35

野生鴨じゃそんなこといってたな
鶏は鮮度第一だとおもうが…
うちの祖父母宅ではおまちばっちゃんばりに放し飼いにしてて
遊びにいくとそのつど絞めてくれた
もともと出荷用じゃなくて卵目当てで飼ってるんだけどね

ちなみに生き物商売は怖いらしい
とつぜん病気で全滅とかもあるからね
祖父母宅もイタチにやられるw

729 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 22:46:51

じっちゃんばっちゃんしんじまったのか?

730 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/15(土) 23:58:50

カリーが痛いところは、ブロイラー＝ケージ飼い鶏、と本気で信じてること。
物を知らない作家というのは手に負えない。

731 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 01:36:46

>>726
鴨だと、猫に掠め取られないように注意して（笑）軒下に1週間くらい吊して、目玉が落ちてくるくらいまで熟成したやつが最高に旨いんだが、鶏は足が速そうだから駄目だろうな。

732 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 09:32:21

ドライビールってビールとは別に名乗ってるんだからいいじゃない
あれでドライを付けずにビールと名乗ってるのであれば
本格ビールを引き合いに出して叩けばいい
でもカリーはいつもの事ながら一軍と二軍を戦わせて
自分の考えを押し付けては射精する

733 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 10:15:04

>>728
食べ物を作る人は
採算度外視で本物を作って国民に奉仕すべき
ってのが作者の信条なわけですが。
こういう人っていざ生産者がそういう状態になったとき
日本が何とかしろ国に助けてもらえっていって知らん振りしそう。

734 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 10:49:25

>>731
サンキュ！（・∀・）

735 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 14:27:37

>>727
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736 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 15:16:45

スーパードライがシェアNO.1をとっちゃった時期があったが
作者は肩身が狭かっただろうな
酒屋にも言わせちゃったからな

737 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 15:23:12

あれは旨いから売れたんではなく、アサヒの販売戦略が優れてたんだろ。

738 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 15:28:28

あとうまいんじゃなくてスッキリして飲んだときの爽快感がうけたんだな
炭酸苦手な人でなければあれは結構くせになる

739 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 16:37:19

スーパードライが不味い事は明白だが、夏バテ時や深夜だと分かる気はする

740 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 16:40:51

味わうのは舌だけじゃないって事だな
それに気付いて暖雪やなまこの珍味を出した作者なら分かりそうなもんだが
本物志向というか日本人は愛飲するビールの銘柄と応援する球団は
なんかめちゃくちゃな理由で決める傾向があるなｗ

741 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 17:46:14

つーかね、あのエピソードが描かれた頃のドライは確かにまずかったよ。
変な味してた。

今は味の薄いビールって感じ。
あの頃よりは格段に味は良くなってる。

742 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 18:10:46

俺は酒飲まないからビールの事は判らないが

昔は低脂肪系なんかの加工乳はまずくてジャージーとかうまーって感じだったけど
今は高脂肪のはなんか身体が受け付けなくてむしろ低脂肪系の方が飲みやすいんだけど
ビールの話もそんな感じなのかね

743 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 18:30:44

>>741
最近ドライも許せるなーとか思ってたんだが、
これは俺の舌の守備範囲が広がったんじゃなくて味が変わってたのかｗ

744 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 18:42:53

今この瞬間、カリーの大好きな中共がチベット僧侶達に対して武力による弾圧を行っている事を、
カリー自身はどのように考えているのでしょうか？

やはり目と耳を塞ぎ、何も語らないつもりなんでしょうか？
チベットの僧侶達が一体何をしたというのでしょうか？
一説には100人近い死傷者が出てるという話もあります。
それでもまだ、中華人民共和国の美化をやめないつもりなのですか？

745 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 18:49:19

今のスーパードライは初期より麦の香りがする。しかし麒麟ラガーにはかなわない。

746 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 18:52:59

>>742そんな感じで飲む人多いと思うよ

上司と飲み行くとスーパードライは次の日朝が楽だって飲んでる
年いくとエビスとかは重いんだと

ビール飲みたいって時はスーパードライなんて要らんが、半ば水感覚で飲む時は丁度いいんじゃね

747 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 18:55:52

誰もが本格的でコクのあるビールを好むとは限らないって事だな。
茶道のお茶と急須から入れるお茶
どっちが茶の味を味わえるかといえば前者だけど
喉が渇いたときは後者がいいって感じで。

748 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 19:00:29

山岡さん！こんなものがあったわ！

http://www.excite.co.jp/News/bit/00091143621645.html

749 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 19:11:08

>>747
普段の茶道の茶は急須の茶と濃さは変わらない。ドロドロの抹茶でも苦くない。
ビールはモルツやヱビスより黒ラベルが好き。

750 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 19:12:28

>>732
またお前か

751 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 19:16:31

>>749
私は>>745です。
最近は黒ラベルに浮気しとりますが。

752 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 19:30:22

スーパードライとバドワイザー

どっちが美味しいと思う？

究極の選択←古い

753 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 19:37:30

>>752
スーパードライ
バドワイザーは軽いだけ

754 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 20:27:24

>>752
全然究極の選択じゃないんだが。

755 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 20:40:16

バドって昼間っからガバガバ水みたいにビール飲むアメリカ人の
サマーホリデー用の補給水だろ。

756 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 20:54:52

最新101集では家で瓶ビールを飲む山岡士郎
銘柄は不明

757 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 21:08:16

>>756
山岡もおっさんになったなあ
酒屋から瓶ビールをケース後と取り寄せて
風呂上りに一杯やるようになったか

758 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 23:09:35

課長が納豆嫌い

759 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 23:25:30

バドーはビールじゃない、発泡酒

760 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 23:28:55

自分は青森県民で傘の開いたでかいなめこを
しょっちゅう食べてたんだけど
この作者、自分が知った途端に早速知らない奴をバカにするような話書いたけど
他から知識を仕入れて知らない人相手にでかい顔するのが大好きなんだなあ

761 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 23:30:14

>>721　ブロイラーと言うと聞こえはいいが、廃鶏でそ

762 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 23:36:13

>>760
食べたひ…
野生のえのきも食べたことある？

763 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 23:42:06

>>762
えのきはないけど
シイタケもなめこもでかいです

764 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 23:59:02

舞茸とか今はふつうにスーパーに並んでるけど
ちょっと前まではお目にかからなかったんだよねー@九州

765 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 00:40:41

きのこ自慢はやめてもらいたい。
白舞茸、黒舞茸、なめことそれぞれ順番で生えてくるが
その時期だとそれぞれ軽トラックにいっぱい乗るほどとれる
ものだ。
こういうものはそれほどありがたいものではない。
漁師が魚をそれほどありがたがらないのと同じ。
味という観点では人工栽培のほうが上だ。
煮崩れない利点はあるもののなにしろ汚い。
木屑や苔などのゴミや大量の虫が付いている。
生薬するのが大変だ。
茸は水で洗うなというのは絶対嘘だ。

766 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 01:22:56

>>765
よかたｔですね

767 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 06:48:21

>>765
水洗いするでしょう
野菜なんて中国産とか人糞を肥料にしてるんですよ
寄生虫騒ぎも回虫持ちの中国人のうんこに
回虫の卵が付いてた生で怒ったんですよ

768 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 10:19:48

カリーはマヨネーズの時は企業を叩かなかったね。

769 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 12:11:44

味噌も明らかに大企業を叩いてたな
大量生産も必要だと思うが

770 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 13:52:59

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771 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 14:16:21

大手酒造会社を叩いた。

772 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 15:22:01

>>765
> 生薬するのが大変だ。

生薬する？

773 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 16:44:22

カツオのタタキの話に出てきたマヨネーズは、上質な卵で作ったものだったか？

774 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 16:48:07

大企業、大量生産は悪みたいな感じだよなw

775 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 16:51:27

>>773
美食倶楽部こだわりの卵と油とお酢を使っていたに違いない。

776 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 17:04:28

マヨネーズ製造大企業については確か安全と太鼓判押したね。
鰹のたたきにマヨネーズに当時については有精卵を使ったんだろう。

777 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 17:31:58

777でフィーバー

778 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 17:36:17

>>775
まるでピュアセレクトの袋に書いてある宣伝文句みたいだなw

779 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 17:40:26

>>756
さらに最新の話だと、
家でウイスキーをロックであおるシーンがあった。
これも銘柄は不明だったが。

780 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 19:39:55

>>769
カリー「そんな事私には関係ない、知ったことか」

って事だろう
ＢＳＥ問題で三田牛を食べればいいという結論がそれだった
三田牛だけで地球全体の牛肉需要を賄えるかと
バカか作者

781 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 20:22:36

オージー牛も日本に輸出しているのは出荷前に肥育してるのも
まだマシな方で、和牛脂肪注入しているのも結構あるんだよな～。
現地のオージー人は生後１０ヶ月未満のまだ脂肪が臭くない
赤身の柔らかい肉食ってんだろうな。

782 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 20:30:42

>>781外人が日本人は毎日スシやテンプラ食ってるって思ってるノリか？

783 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 20:48:42

>>782
kwsk

784 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 20:53:29

>>781
経験的に言えば軟らかい肉を好む点では日本人が世界トップクラスだと思うが

785 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 20:57:25

乳廃牛でもない限りさほど硬いとは思わんけどな。

786 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 23:13:07

オージー牛は不味すぎる

787 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 23:26:00

日本料理は不健康だ。
あんなもの普段から食べているわけでなし、
しかもアメリカ流高カロリー仕様になっている。
ご飯に味噌汁、漬物だけの料理を
本当の日本食として宣伝すべきだ。

788 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 23:38:03

フランス人は日本の高級フランス料理のようなものを
毎日食べているんです、超金持ちなんです
日本人は欧米の寿司や天ぷらのような高価なものを
毎日食べてるんです、超金持ちなんです

789 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 23:57:58

しかし、今や味噌汁と漬物ってのが薬漬けで危なかったりするからなぁ

790 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 00:08:28

>>789
つか塩分やばいな
汗かくひとはともかく

ところで雄山は作陶つづけてるんかいな
こもってる時、美食倶楽部は中川が切り盛りしてんのかしら

791 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 00:09:08

サラダ油も否定してた　栗田にサラダ油のことを知らないなんて
君らしくないなといってたし、サラダ油つかってるやつ
がばかみたいないいかただった
カリーは伸で欲しい

792 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 00:10:59

国宝級の皿を使うのもアレだから、たぶん美食倶楽部で使う皿は
作っているだろ。もしくは良三が・・・

793 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 01:06:21

ふむ
雄山の収入は講演と執筆料だけみたいだな
あの思想で倶楽部から利益はあげていまい

794 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 01:11:11

あ連投すまん
美食倶楽部であつかう日本酒もたしか途中で替わった記憶があるんだけど
なにがあったんだろ

795 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 01:22:54

カリーも最初は何にもしらなかったんだぜ。
ただ人から聞いて覚えただけで。
カリー「ええ！？サラダ油ってないんですか？
　　　　はあ、植物油をブレンドだけですか
　　　　こりゃいいこと聞いたぞしめしめ」

山岡（カリー）「こんなことも知らないの？」
栗田さん（読者）「ええ！？サラダ油なんていうものは存在しないの！？」

796 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 05:01:18

クッキングパパは庶民目線だけど
美味しんぼは金持ち食通目線でモノを語る

797 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 14:30:27

>>793
美食倶楽部は年会費が莫大だとかいってなかったっけ？1巻で。

798 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 14:39:37

唐人君の屋敷もすごかった記憶が・・
つか無形文化財（いわゆる人間国宝）だったら毎年国から補助金でるんだよな

799 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 14:55:25

クソアメリカへ輸出の日本車に糞付けてやった

クソアメリカのクソ野郎には糞がサイコーだ

世界貿易センタービルから飛び降りて死ね

地面にブチ当たって死ねクソ野郎

クソアメリカの日本車は糞糞糞だらけ～～～

クソアメリカの日本車は糞糞糞だらけ～～～

クソアメリカの日本車は糞糞糞だらけ～～～

800 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 15:47:25

>>797
殆どが材料費に消えるという事じゃないのか

801 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 16:58:30

現場トップの中川さんですらぼろい借家っぽい家だったしなあ…

802 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 16:59:52

異常に使用人多くない？

803 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 17:16:15

いちごに練乳を否定したがただ作者の好みだよな
あれが「イチゴ本来の味を味わう会」の席ならともかく
出されたものにケチをつけるなんて山岡はチョンみたいだな

804 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 17:43:14

袖からキラッと覗く茶人のロレックス？もわざとらしかったw
すくなくとも自分の体験じゃないだろ

805 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 17:47:16

これから貶される連中は大抵が
ワイングラス持ってたり嫌味な伽羅にされるよな

806 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 17:48:16

>>800
でも52巻で普通に金上社長相手に食事代請求してたぞ。
器代込みで10億円。

807 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 17:52:06

食＝芸術＝値があってないようなもん
の人だから

808 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 17:52:21

和食でワインを飲んでる連中の扱いが酷かったけど
別な話ででワインは和食に合う可能性があるって考えを変えちゃったね
ワインか和食の権威にコッテリしぼられたのかな？

809 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 17:56:16

>>806
そりは金上を懲らしめる為じゃなかったか？

810 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 17:59:41

美食クラブは料亭というより食通と作り手が合意して
金を出し合って成り立ってるクラブ

811 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 18:03:58

例えるならめっぽう腕の良い料理人が一人いて
彼の料理に惚れ込んだ金持ち三人が
彼にそれぞれ毎月25万ずつ払うから自分達のために料理を作ってくれと
もちろん材料費は別に支払う
こんな感じなのかな

812 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 18:05:02

経営的にはもうけてないな
あの土地の固定資産税と使用人の多さを考えただけでｶﾞｸﾌﾞﾙなんだけど
おおきなお世話かw

作陶で儲ける年齢でもないし、やっぱり講演と著述料か

813 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 18:22:09

仲居や料理人の多さとかすさまじいよね
王族や貴族並みの生活

814 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 18:32:37

だんっだんっせつなく～

815 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 18:34:52

DAN！　DAN！　DAN社長～♪

816 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 18:37:15

書画でせっせとバイトしてるとか(*￣m￣)
それならそれで尊敬するがユーキャンのCFは断るだろうな

つか、カリは経済オンチのくせしてよく日本経済に口をはさむよなー
お前にはげまされたら岡星になっちゃう

817 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 19:47:44

金上社長と３巻に出た「笹屋」主人の木元修(２８)に似てるね。

818 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 21:36:22

何がチャックマサラだよ

819 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 02:29:56

>>798
でも補助金って言っても高々年200万円だから、いかに陶芸家がボロい商売だってのが分かるなｗ

820 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 05:29:32

>>805
つまり鬚男爵はカリーに貶される芸人という事でおｋ？

821 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 05:55:23

シナという呼び方は蔑称だと言った雁屋哲原作の海商王より

シナマン兄弟
ttp://www.geocities.co.jp/Bookend-Kenji/7656/shina.jpg

822 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 14:42:19

毎回ラストで表面上は冷たくしておきながら
さりげなく援助してる雄山。さすが先生懐が深いと感謝する弟子
遠まわしすぎてわけわかんない。

823 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 14:44:11

カリーにとって芸能は落語　坂道すべったころんだ
スポーツは野球、相撲　音楽はジャズ

824 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 14:48:05

ようするに雄山も山岡も栗子もカリーなんだね

…気持ちわるい

825 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 14:50:37

>>823
典型的な昭和の馬鹿親父だな。

826 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 15:51:15

雄山にもタニマチが居ると思われ・・・

827 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 15:58:06

京極さんか

828 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 17:39:03

海原雄山が女性週刊誌に叩かれる展開ｷﾎﾞﾝﾇ

829 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 22:00:00

>>820
ﾙﾈｯｻ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ﾝｽ!!

830 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 22:00:47

>>823
ラグビーとかもやってたお＾＾

数える程だが。

831 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 22:08:54

栗田さんが栗田さんのころテニスもやってた。

832 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 22:40:18

ゆう子ちゃんの水着…

833 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 22:57:41

貧乳で尻でかい設定みたいだな

834 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 00:10:57

デカ尻は好きだがその場合、胸も欲しいよな。
貧乳なら尻も小さい方がいい。要はバランス。

835 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 00:43:10

>>833
大学時代の山岡の親友でモテモテの天才男が言ってたっけ？

836 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 02:01:28

尻の穴が大きくても、マソコが小さければいいや。

837 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 06:47:55

本スレみたいなノリになってきたな

838 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 07:31:56

いつもは白黒はっきり付けるのに
韓国との焼肉勝負ではどっちもいいで丸くおさめた・・

839 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 08:02:45

アニメ版は結構巨乳でしたぞ。

840 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 08:11:21

ずるずると社長にはまるエコッテの■店長
エコッテとは嘘大杉ネットショップベンチャーの姿
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同等品を安く売る同業他社の評価を悪く書く作業を行なっている。
７年この方法で無料宣伝を繰り返している業者。
同じアフィリエイトをするならこんな汚い業者のアフィリエイトは奨められないと思った

841 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 08:43:03

>>838
韓国人が横槍入れて来たというのはノンフィクションなんだろうな。

842 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 12:07:39

>>841
焼肉の日本国内のレベルアップ貢献は認めないでもないが

843 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 12:10:55

山岡「とはいえ中華料理の牛肉の方がおいしいねえ」

金「同感です、タレに漬け込んでもあの深い味わいは出ません」

山岡・金「中国人の知恵には脱帽です」

844 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 12:26:38

ジャンRでは
中華料理と牛肉の親和性の低さについてこの間出たところだけどなｗ

これぞ中華料理ってのが
牛肉であんまないんだよね
豚肉だといくらでもあるけど。

845 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 12:39:05

中華で牛肉の決定版はないよね
他の具と炒めたものか煮込みで味付けも平凡

846 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 14:02:57

NHKで以前やっていたが、中華料理では豚が、朝鮮料理では牛が主となると。
やはり、近い文化圏でありながらも、気候風土の違いで食肉に差が生じたとあった。

そういえば、日本でもカレーや肉じゃが、串カツにもあるように東は豚が、西は牛だね。

847 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 14:24:25

>>845
細切りピーマンと牛肉の炒めものは？

848 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 14:56:09

>>847
チンジャオロースーは好きだし定番ではあるけれど
牛肉料理の決定版とは…コースとかだと前菜扱いになるのかな

849 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 15:07:21

フジテレビで焼肉は日本起源で、当時の朝鮮半島には煮込み料理しかなかったと言っていたが。

850 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 17:02:46

焼肉の起源と歴史、文化
http://konn.seesaa.net/article/7113057.html
明治時代に日本で薄切りの牛肉を食べる習慣が生まれる（世界でも希

（補足）そもそも七輪が日本生まれの、日本起源。
焼肉ロースターも日本の特許。
牛肉を直接焼く習慣は世界でも珍しい（煙が出るし、汁が漏れてもったいないから

炭火焼肉の特殊性としては
１．肉を直火で焼く
２．薄い肉を食べる。
３．無煙ロースターというハイテクを使う。
４．内臓を食べる
５．客が自分で焼く
６．理論的に考えると、手間がかかり、料理としては変である。
網を洗浄したり、煙が凄いし、すすが肉に付着する。

と言う特殊性があります。

もちろん朝鮮では
１．肉を直接焼くのは駄目だった。中国料理で、肉を直接焼く料理なんか存在しない。
火は体に悪いという発想が、中華思想にあります。ですので直接肉などを焼くことはありません。
それ以前に油分が落ちて、無駄になるので、あり得ないでしょう。
２．薄い肉をなぜわざわざ食べるのか？普通ブロックだろ？
３．無煙ロースター？何で飯を食うのにそんな設備に金をかけるの？
４．内臓を食べるなんて奴隷のすること。
５．客に労働をさせるなんて馬鹿にしている。

と、発想するので、絶対に朝鮮で焼肉は生まれません。

851 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 17:45:19

確かに５はありえないな
両班様の朝鮮では、支配階級の両班は箸すら持たず、
何から何まで奴隷の白丁にやらせるのが常だから、
自分で焼いて食べるなどありえない
ま、焼肉どころか赤いキムチも唐辛子が日本伝来なんだから、
あいつらが国民料理みたいにホルホルしてるなんてたかが知れてる

852 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 18:13:36

この漫画では、焼肉は韓国が本場なので、日本人の山岡には分が悪い勝負だみたいになっていた。
実際は焼肉の発祥は日本なのだから、焼肉対決なら日本人の山岡が有利の筈。

これぞまさにカリーのダメ知識ｗ

853 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 20:05:51

日本側を叩きという変化球にしたのも
普通の焼肉はあちらのものって意味なのか

854 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 20:22:08

メヌケ、アブラボウズ、メルルーサどれも冷凍食品やら
偽装も含めて大活躍だよね。
鮟鱇と同じ深海の健康な海で育っているからｶﾘｰも絶賛するかな。

855 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 20:27:51

>>848
正式には、青椒肉絲(チンジャオロース)は豚肉を使った物
牛肉だと青椒牛肉絲(チンジャオニューロース)と呼ばれる

856 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 22:05:34

>>846
北海道→羊（北海道では牛は乳を搾るもの）
東北～関東→豚
中京→鶏
関西→牛
九州～沖縄→豚

857 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/21(金) 00:01:25

牛肉はBと深い関係あり。
大規模なBのあった土地は賭殺場がある。
基本的に牛肉は豚よりもかなり高い。
しかし、昔からそういった地域は牛肉の値段が
安く、全国平均の３分の１以下の値段で供されていた。

858 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/21(金) 00:38:52

部落なら都内にもあるが？

859 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/21(金) 00:41:02

>>858大阪の方が部落も多いし、なによりそれ以外は朝鮮だらけだからな。

860 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/21(金) 00:44:09

西と言えば大阪ですか、そうですか
馬鹿じゃないの？

861 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/21(金) 02:35:00

2chには部落の話になると生き生きしだす奴がいるよね

862 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/21(金) 06:28:11

作者は美味しんぼ塾でそこらの店で食べるより
路地裏の屋台で食べた方がうまいものが食えると言ってたが
観光会社の中国に詳しい人は
衛生面で危険だから絶対にそこで食べるのはダメだっていった
割り箸は水洗いリサイクル（酷いところは拭くだけ）だとさ

863 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/21(金) 07:58:07

植えつけられたもの

中国すごい！
アメリカ卑怯！
日本世界中から嫌われてる！

何？この極サヨ漫画？

864 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/21(金) 12:20:34

カリーからの洗脳から解けました。

865 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/21(金) 17:03:57

>>864
オメ!! 俺もだよ。

飯の友の回で、東西新聞の同僚がふりかけを作ってたけど、
普段ならバッサリ批判するよね？

テレビで長寿食を扱った時も、「粗食」だの「素食」だのくだらな過ぎた。

866 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 05:06:18

大原社主の人格者的な描き方が崩れてきたのはいつごろだろう。

867 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 05:13:04

>>866
無愛想で男らしい山岡が
小学生みたいな性格になってきてから

868 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 07:26:32

人格者的に描かれたことがあったか？＞社主
尊大キャラがおふざけキャラにはなったが

869 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 09:16:48

>>868
初期の初期の初期くらい、究極立ち上げの頃は
人格者っぽくもあったね。その後は八つ当たり爺に
なっていったけど。

870 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 09:37:26

唯一の人格者は谷村部長だけだな

871 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 10:20:21

よろず鍋ってチェーン店でやりそうな発想だよね

872 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 10:53:33

焼肉の起源はホルモン焼きだろ。
そのホルモン焼きは日本人が考案した。

873 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 10:58:57

だから現在の焼肉のスタイルも日本人が考案したんだっての。

874 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 11:31:52

宮沢りえの母親をバッシングしてなかったっけ？

875 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 12:07:36

宮沢りえの母親は登場していない

876 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 12:16:04

掲示板程度の起源論争って、結局不毛な言い争いになるからなぁ。
文化っていろいろな地域の思想、習慣、風習などが影響し合って形成されるのが
当然であり、別段それは恥ずかしいことでも何でもなく、逆に歴史の面白さを学ぶ一助になると思う。

焼き肉は日本で生まれた。それにはプルコギなどの朝鮮料理の影響を受けている。
しかし、こんどは韓国でも焼き肉の影響を受けた食文化が生まれた。

そういうことじゃないの？

877 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 12:31:21

さらっとボカすなよ
聞いたことねーよ、何がプルコギの影響だ馬鹿

878 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 12:33:24

>>876
当時の朝鮮半島には煮込み料理しか無かった。

879 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 12:36:34

知ったか同士は意見が食い違って
いつも喧嘩するから見ていて楽しい

880 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 13:04:48

日本が誇る焼肉文化がブルコギの影響だぁ? 相変わらずずうずうしい
連中だな(ﾊｹﾞﾜﾗ

881 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 13:14:55

>>879
両者の意見が知ったかだと断言できる根拠を示して頂こう。
それができなければおまえが知ったか。

882 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 13:26:56

日本料理である焼肉の起源について最も一般的な説は、江戸時代のももんじ屋
などでひっそり続いていた焼肉文化が明治維新後に西欧のバーベキューの影響
を受けて変化し、更に世界各国に存在する肉を焼く料理（ヨーロッパのステーキ、
北米のバーベキューなど）の影響をも受けて現在に至る、というものである。

883 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 13:32:44

それはすき焼きの起源だろ

884 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 14:13:38

>>874
最後改心したじゃん。

885 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 17:02:27

>>876
いきなり大上段だなw　キャラにいそう

886 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 17:07:55

最近色々とグルメ本読みあさってんだが美食家って多かれ少なかれカリー的人格なんだな

887 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 17:14:57

最高のアワビステーキをまるまる残して帰るなよ！

888 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 17:15:29

見てくれだけか…

889 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 17:46:23

雄山は、自分の妻が医者も見離す程の重病であるにも関わらず厳しく接したが、
一体どんな根拠でそれが長生きさせる方法だと考えたのだろうか。

単にそれまで通り厳しく接してたら、たまたま医者の予想より長生きしただけなんじゃないのか？

890 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 20:36:58

芸術家的思考ってやつかな。

891 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/22(土) 23:36:26

全然根拠になってねぇｗ

892 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 01:35:27

マグロのクズ肉を集めて作ったネギトロ→人間の知恵だね！

畜肉のクズ肉を集めて作ったウィンナー→駄目だねこれは！

カリー理論は常人には理解できない

893 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 02:18:09

クズ肉集めたからダメなウインナーなんじゃなくて、結着剤とか添加物が入ってるのがイカンと言ってたのだろう？
クズ肉でも、元々は良い肉の端の部分等だから、肉自体は良い物の筈と作中で山岡が言ってたじゃないか。

情報は正確にしないとカリーの二の舞になるぞ。

894 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 03:26:19

結局あれかな、売りたいがための帳尻あわせ的な発想やごまかしが、
そのまま世間に受け入れられ、常識の如くまかり通る、という日本的産業事情、
みたいなものに一石を投じたかったのかな。特に食の領域で。
で、結構ウケたもんだから図にのって、肥大化して、滑稽になってしまったのかな

895 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 04:57:21

美味しんぼ読んで高級なものや希少な物ほど良いと知りました

896 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 09:45:37

>>893
ようするに「だまされた、だまされた」と喚いているけど、
なぜ「騙されたのか」、「騙されないようにするにはどうすればいいのか」、
「自分の耳心地のいい意見だけを選んでいないか」、「その情報に裏付けはあるのか」などの
反省がなけりゃあ、また別のものに騙されるし、またカリーにも騙されたのでしょうね。

897 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 11:19:50

ぬぅ！不愉快だ！中川、帰るぞ！！

898 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 11:20:52

御意

899 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 11:38:58

雄山「だがそんなの関係ない！だがそんなの関係ない！大根10億円♪サギーオッパッピー」

900 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 12:27:12

俺下手ないくらよりは人造いくらの方が好きなんだけど
ｶﾘｰ的には何が勘に触っているんだろう？

901 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 16:36:42

>>900
一種の単純な「反科学（反科学技術）主義」でしょう。
科学技術の発展に伴い、「このまま科学が進めば人間は堕落するかもしれない」という考えから、
「科学＝悪・自然＝善」という認識が生まれた。
例えば戦前でも、健康法の広告で“原始人は健康だが現代人は軟弱になった”というものがあったぐらい。
こういう思想と反資本主義が結びつくと、「資本家は科学技術で不健康なものを売りつける」というものになるし
自然であればすべて安心だという、一種のオカルトとも結びつきやすい。

化学調味料や人造食品、遺伝子組み換え作物に対しても、それが「科学的に人体にどのような作用を及ぼすか」という
ことは重要ではなく、科学技術によって作られたものだから不健康なんだという認識を共有できるか否かが重要視される。
落ち着いて考えれば、自然物にも有毒作用はあるし、みそやしょうゆを伝統的製法で作っても、それも科学技術なんだということを
考えれば、その主張は妙なんだけどね。

902 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 16:50:58

自然界にだって毒は沢山あるのにな。
つーか、科学や化学なんてのはみんな自然界に存在する物を応用してるだけなのに。

903 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 17:14:49

添加物＝身体に有害　てのが半ば常識みたいになってるしねえ。困ったもんだ。

904 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 17:33:08

>>900
>>901
このスレだったか本スレだったかでも話題になったが
カリー大好き「欧州」では、カニカマが大人気とか。

905 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 17:40:16

>>900
カニを頼んでカニカマが出てきたら、納得できるかい？

906 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 17:48:21

昔タイに出張に行った時に現地の駐在社員から聞いた話だが、
タイでは日本のカニカマが高級食材で、貧乏人は本物のカニしか食えないとのこと。
今はどうかは知らん。

907 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 17:51:05

カニカマはヘルシーで人気があるし
カニの代用品ではなくかにの身に似せた洒落たカマボコ
作者はゴミ扱いしたがあいつはカニカマの繊維一本すらのうまさもない

908 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 18:01:16

ビュッフェ（軽食屋）で大人気という記事はまえにみた
理由はヘルシーだからということだけど
不味かったらそもそも受け入れられないよな

909 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 18:43:54

カニカマにいやな思い出でもあるんだろうけどゴミとはな・・・
まさか俺らがかにだと思って食べてるとでも思って亜tべてるとでも？

910 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 18:47:31

旅館の夕食で、カニの変わりにカニカマが入っていたのに、
気づかなかった俺が来ましたよ。

911 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 19:03:17

カリーはメロンパン食って「こんな物メロンでもなんでもない！！！！！」って怒るんだぜきっと。
まぁ、俺もメロンパンはあまり好きじゃないけど。

912 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 19:08:11

なるほど
ウグイスパンを食って「これは禁鳥だ」というようなものか…

913 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 19:22:31

カリー自身が書いた俗物性症候群って
有名な美味しんぼでかかれたことをすごい事だと思って
信じてしまうのも当てはまるのかな。

914 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 20:42:19

たぶん当てはまるんだろうな。
カリー自身の真価は、それを認められるか否かにあるのだと思う。

915 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/23(日) 23:49:03

カリーパン

916 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 02:55:25

あまり賢くない人は、
自分が理解できない事に
ついては何でもけなす。

ラ・ロシュフコー「箴言集」

カリーの知ったかぶりオナニーは公害レベルだ
もやしもんに出てる菌の方がいい事言ってる

917 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 10:09:33

食品としてダメ、食文化としてダメなんじゃなくて
雁屋哲さま的にはダメなんだよねｗ
それを有名なグルメ漫画で書くとあら不思議
カリーイズムが日本中に広まって
カリー教と美味しんぼ信者が増えてしまった

918 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 10:43:05

企業叩きや一流気取りを叩いてたときは庶民目線だった
それでも超一流には敬意を払ってた
あの頃が良かったかな、一流気取りのまがい物を叩いてただけだし

919 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 10:53:42

>>902
まあな、人間の力じゃ無から物は作れないし
海水が干されて塩に、魚を干して干物に
科学なんてやってる事は、この延長に過ぎない

920 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 13:58:53

美味しんぼで教わってよかった知識はアメリカ産のポストハーベストぐらいかな
国はもちろん販売者も一切こういうこと言わないし
それどころか最近は売るためにプラスナ情報を
大げさに言う業者が増えてきた
なめんなよと

921 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 14:16:36

行者にんにく
クルミ
ワサビの葉
アワビの胆
スッポン汁
山芋の団子
伊勢海老とトリュフ･･･

まあ、確かに今までの集大成＝原作者の好物ばかりだ罠ｗｗ

922 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 14:24:46

会を王ごとに贅沢になっていたのは印税のせいｗｗｗｗｗｗｗｗ

923 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 14:42:13

養殖のすっぽんより味が３倍濃いとかいわれてもなあ…@大分

924 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 15:30:02

赤いモビルスーツじゃあるまいし

925 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 15:39:34

>>924
やめれwwwww
イメージしちゃったw

926 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 15:57:52

話は変わるがこの前アメリカでBSE発症が濃厚なへたり牛を食肉として出しちゃったって話あったじゃん
日本だったら大騒ぎだよって向こうのダチにメールしたらそんな話ほとんど報道もされてないんだそうな

まあ向こうじゃ食肉メジャーの権力ってハンパじゃないらしいから…

927 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 16:57:20

向こうは食べて何か有ったら費用少なめで裁判起こして裁判合戦出来るからな
対処は起こってからで良いんだ

928 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 17:15:16

小麦粉のガムの代用品みたいなのやった椰子いる?ｗ

なくなったよなｗ

929 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 17:17:21

>>928
やったのかw
よいよい

930 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 17:23:55

>>926
何話ぐらいの話？

931 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 18:53:57

これのことでしょ？

米、過去最大の牛肉回収　「へたり牛を処理」６万５千トン
ttp://sankei.jp.msn.com/economy/finance/080218/fnc0802181257007-n1.htm

932 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 19:53:00

＞美味しんぼに植えつけられたダメ知識18

と、いうのがこのスレのタイトルな訳で。

933 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 20:09:02

そういえば、大根おろしの汁を鼻にたらすと
味覚障害治るのか？

934 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 20:33:44

嗅覚障害な。冗談で済ましてるつもりだろうが、
仮にも社会派マンガ気取ってるのに病気とか障害とか軽視しすぎだよな。

935 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/24(月) 21:33:16

>>930わからん､ｽﾏｿ

鶏肉で記憶喪失治ったりもしてなかった?

936 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/25(火) 01:41:21

それは痴呆症

937 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/25(火) 05:00:48

今週の嫌なシーン
至高の天然スッポン（養殖ではない）のスープの煮こごり一個食べて

士郎「うぬ。これは奴の手柄じゃない！スッポンの手柄だ。」

ゆう子「あなた！悔しさのあまり、理性を失う気なの！？
　料理とは、材料の料と調理の理でしょう。
　材料だけの手柄だなんて。
　今までのあなたの主張と違うわ。」

士郎「あう・・・」

士郎が可哀想すぎる。何が料理とは～だよ

938 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/25(火) 05:25:20

頑なに正論吐き続ける女が良い女なんだよ。そうじゃない女が多すぎる。

939 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/25(火) 07:18:08

最近山岡の雄山化が進んでいる件

940 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/25(火) 07:57:51

>>928
やったか？
俺もやったｗ
ちゃんと強力粉でやったか？
よく練ってからやらないとダメだぞｗ

941 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/25(火) 14:44:10

専売公社が売っていた食塩は工業用の塩とかカリーは言ってたが、支那よりまし。

942 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/25(火) 15:16:30

中国・環境汚染の実態
http://youtube.com/watch?v=BQ9or0aXibA
※後半はグロ画像につき注意！

みんな中国食品はやべーからやめようぜ。。。。
※こぴぺ推奨

943 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/25(火) 15:48:57

>>942
何を今更。
カリーは絶対に認めないだろうが、中華産の食い物がヤヴァい事は子供でも知ってる。

※グロらしいので動画は見ませんでした

944 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/25(火) 21:08:51

黄河を枯らしちゃったからもう終わりだろ
それでなくても不毛の大陸だったのに

945 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/25(火) 22:22:34

虹色に輝く小川・・・か。

946 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/25(火) 23:24:10

その3倍味が濃厚なスッポンはどこから取ってきたのか
ただでさえ数が少ないであろう天然の生物を、一握りの「美食」のために捕獲してるわけだ
こいつら養殖ダメって叩くけど、取りすぎが養殖に頼るしかない状況を生んだ原因の一つだろ
養殖のおかげで鯛やらの生息数が増加傾向なんだそうな。
つまり俺たちが養殖喰ってるから雁屋らが天然モノを貪れるということになってるんじゃないか（形式的には
感謝しろ美食家などと名乗るカスども。

947 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/25(火) 23:34:22

>>946
この人達は絶対になんでも環境汚染のせいにするよ

948 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/25(火) 23:49:51

>>947
あと日本政府とアメリカ政府のせいにするよ

949 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/26(水) 00:34:08

さて日本がありえない本農主義?にもどったらGDPがどうなるか…

950 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/26(水) 07:32:45

>>947
違うだろ
「馬鹿共にスッポンを与えるな！」だろｗ

951 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/26(水) 10:08:44

>>946
しかも出したのが
スッポンのスープの煮こごり（身は無し）
雁屋の煮こごり好き、スッポン好きは昔からだが
身を食わせろよ、まったく。

952 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/26(水) 18:59:22

Ａ、養殖と天然、どちらも仏の目から見れば皆同じ
Ｂ、人間もまた天然自然の一部、人間が産み育てた物もまた天然
好きな方を選んで美食家どもに養殖物を食わせれば良いんだよ

953 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/26(水) 19:06:43

>>952
実際、カリーの自己矛盾は酷いもんだよな。

954 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/26(水) 22:21:35

私大分県日田市出身なんだけど、そんなにスッポンのダシが濃いの？普通なんだけど。

955 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 01:25:05

>>954
頭がおかしい人の言うことを真に受けたら駄目だよ。
捕鯨以外は本当におかしいから。

956 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 01:38:36

頭おかしい人の漫画を読んでる人のスレはここですか？w

957 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 02:23:39

以前、彼の本に究極の丼として目玉焼丼を紹介していました。
そのレシピを紹介
中華鍋を強火で熱し、胡麻油を多いめに入れ煙が出るまで熱したら玉子を入れ白身がクラゲが発情したかの用にブクブクと固まったらご飯に乗せ醤油をかける…
プロの目玉焼と真逆の調理法なんです(笑)

958 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 05:31:39

>>954
スッポンで鍋作ったけどだし汁があまりにも美味しかったので
一回目に採ったスープは別に使おうと思い
またスッポンを別の鍋に入れて煮て鍋を作って食べたら
スッポンの味がほとんど出てない
あわてて一番目のスープを加えたのはいい思い出

959 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 08:15:17

マトンはフォローされなかったな
後半のあの手の込んだ調理法といい
マトンの臭いがそんなにいやかと

960 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 09:36:15

マトンはｶﾘｰのせいかどうか分からんがスーパーに
置いてあるところをまず見ないからな。
あるのはラムばかり

961 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 11:56:31

脂を処理すればいい、ってーのはフォローになってたと思うが・・

962 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 15:30:55

ジンギスカン鍋は嫌いなんでしょうな

963 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 15:46:39

好き嫌いの激しい金持ちのボンボンが、生まれ育った中国の郷愁にかられて
中共の基本方針に同調して日本をないがしろにしている漫画。

最近は中国とアメリカの仲が良くなっているので、アメリカ批判も無くなって来ているらしいな。

964 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 17:13:17

２２巻の「二日酔いなんてチゲで治るのに」
あのときの山岡、富井の状態ならチゲ吐くと思う。

965 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 17:30:11

確かに
アルは呼吸、汗腺、排尿で抜けるけど
山岡なんてしょっちゅう吐いたり倒れたり物食うの拒否してるもんねw
胃弱っぽい

966 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 17:59:24

つーか、チゲなんて弱った胃に刺激が強すぎる材料ばかりじゃん。
あんなもんを胃が弱ってる人間に食わせんなっての。

967 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 18:25:36

どうやら韓国料理には「ヘジャンクク（解酔汁）」という汁物があるようだ。
酔い覚ましのスープという意味だが、二日酔いの時に飲むとは限らず慶州では朝食に用いられる料理のようだ。
具は牛の血の煮こごりであったり、豚の背骨とか干しダラなどを使ったすまし汁で、地域や家庭のよって味付けが
異なるようだが必ずしも辛いというわけでもないようだ。それに、そのときの体の調子によって変えるのだろう。
作中のようにあれだけ弱っていたら、塩や醤油味のあっさりしたスープの方が適当だと思う。

二日酔いにはチゲというネタもなんだかうさんくさそうだ。
ヘジャンククと混同しているかもしれない。
http://busan.nekonote.jp/korea/food/hjnkk6.html

968 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 18:53:41

実際、山岡が二日酔いの朝に食ってたのはコンソメの巣ごもりスープとか
栗はヒラメのミルク鍋仕立てで
「しゃっきりぽん！」とか「胃の悪い人なんて１発でなおるわ！」
とかゆってた

つか異常におかゆネタが多い
中国では朝にお粥食べるひとは栄養満点でその後の食事を考えてのことだそうだ
肉体労働者はごはんをがっつり食べないともたない

969 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 19:41:44

雁屋、おまえもう無理だぞ。
バレバレだぞ。

970 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 21:53:08

ぬぅ！

971 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 22:05:54

>>961
マトンが嫌いな人ってこの臭いがだめなのよねえ・・・ﾁﾗｯ

972 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 22:16:39

オージー「マトンは臭いよ」

全世界の羊喰いに謝れ！

973 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 22:24:52

貴方のマトン嫌いを治すのは今しかないんだぜ!!

974 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 22:33:38

牛も結構クセあるからたまに食べるとうえっって思うかもしれない

975 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 22:36:04

好き嫌いに対して素材の匂いや味をかくすのではなく、素材の真価を引き出すべきだといってる割に、
マトンにたいしては匂いを消すことに腐心してるよね。まさか羊の真価はラムにあるとか言うのかね。

976 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 22:39:19

まあ、マトン丼家とかあったら嫌かも…つかすぐ潰れるな
牛脂に結構、癖があるのは賛同
おれはすき焼きでこれまた癖のある生卵でいただきます

977 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 22:43:00

初期にカリーはキャビアにはウオッカが一番と言ってたが途中から酒が一番だと。それまでカリーは
知らなかったのだろうか？
出典は１２巻の「黄金の意味」

978 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 22:49:07

魚介類にはなんとか酸がどうのこうの…ゆってたからね
自信がなくなるのは、まあ通常カリー

979 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/27(木) 22:50:18

まあ、20年以上も味覚に進歩が無い奴がいるわけねーからなｗ

980 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/28(金) 07:20:03

前にスーパーでマトンを買ってきて、そのまま何の下ごしらえもせずにただ焼き肉にしたら、臭くて全然食えなかった・・・・('A`)
だが、昔うちで食ってたのは非常に美味かった記憶があるから、当時を思い出して、ニンニクとショウガとタマネギとリンゴをすったのと酢を入れた醤油ダレに一日漬けて食ってみたら・・・・めちゃウマだった（笑）

981 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/28(金) 07:22:32

良かったな
俺東京だけどジンギスカン鍋は好きだな

982 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/28(金) 07:31:26

進歩したのは
・化学調味料を認めたこと
・ガス火焼を認めたこと
・和食でもワインを楽しめることを認めたこと

あとなにかあったっけ

983 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/28(金) 07:45:53

オーストラリアにも人種差別があることを認めた事

984 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/28(金) 08:51:15

元ネタを「四季の味」から良く頂戴してた事

985 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/28(金) 10:16:50

>>982
白魚

986 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/28(金) 13:13:25

白魚の踊り食いを認めた。

987 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/28(金) 14:21:34

白魚は寄生虫がいるんじゃないの？

988 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/28(金) 14:28:25

俺もそう思うんだが、テレビではよく取り上げてるよね。

989 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/28(金) 14:42:55

海原雄山｢白魚は信頼の置ける店でしか食さん。｣

990 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/28(金) 15:20:06

もしも俺がカリーだったら、魚介類全否定、肉料理万歳な漫画になっていたのだろうな。
おそろしやおそろしや。