焼きそば　焼きソバ　やきそば　ヤキソバ

1 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/27(木) 05:56:36

美味い焼きそばが食べたい人のスレです。
色々な焼きそば情報待ってます。

2 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/27(木) 06:22:32

２

3 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/27(木) 06:46:56

(神・ω・神)ほい3getやがな

4 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/27(木) 16:17:52

今まさに食ってる

ｳﾏｰ

5 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/27(木) 17:56:15

祭りの屋台で売ってるのや、
カラオケ屋の電子レンジでチン！みたいなチープなの、
それからカップ焼そばも好き。
ちょっと高級な中華レストランや大衆的中華料理屋のも好き。
だが、自分の家で作るソース焼そばが一番ホッとできる美味しさかなあ。

6 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/27(木) 19:35:00

横手焼きそばmazui、富士宮焼きそばまずい、大阪の焼きそば不味い。
結論＝やっぱり焼きソバは不味い！

7 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/28(金) 00:29:24

>>5
中華レストランの高級焼きそばって具が多過ぎるしあんまり好きじゃない。

8 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/28(金) 09:36:50

屋台のは汚いよ、物凄く！
自分は即席の奴が一番好き！ペヤングとか？
あとスーパーにある生麺のでも良いけど。
具が一切ない麺だけが大好き！

9 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/28(金) 09:48:05

うちはＳ＆Ｂホンコンヤキソバ。

10 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/28(金) 10:22:10

自分一人のときは、マルちゃんの3食入りを具なしで食べるのが好き
相方がいるときは仕方ないから具入れるけど（´･ω･`）

11 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/09/28(金) 22:03:52

カップ麺でも、袋麺でも食べるんだけど、
個人的には、３食入りの蒸し麺が好きです。
具を入れるときはもやしと挽肉ですね～。
具を入れなくても、塩胡椒だけの味付けでもおいしいので。

12 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/29(土) 06:33:20

>>11
スーパーで買う3食入り定番ですね。
外で食べた時に太目の焼きそばの麺を食べたが、あれも売ってるのかな？

13 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/29(土) 06:57:13

ところで皆さん、三食パックの麺を調理前に洗いますか？
蓋洗うのもめんどくさいんで、レンジにかけてちょっと酒振りかけて炒めちゃう。

邪道？

14 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/29(土) 09:26:17

>>13baka？

15 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/09/29(土) 09:56:06

>>13
なぜ洗うんですか？　麺をほぐすためなのかな？
それとも、油揚げと同じように油抜きのためなのかしらん？

蒸し麺は軽く油が塗してあるから、麺が固いときは１食分の袋を熱湯に漬けるか、
小穴あけて３０秒ほどレンチンで簡単にほぐれるし。
それに炒めるときに水を少々振り掛けるのは蒸気で麺をほぐれやすくするため。

水の代わりにお酒を振り掛けるのは、美味しくなる感じがしますね。
ぜひ試してみよう。Ф(．．)

16 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/29(土) 13:15:19

読みづらくてすまんかった。

かなり前どっかのスレで（特に健康オタ系ではない）、
あの油は酸化してるから洗うのが当たり前！みたいな流れになってさ。

それ読んで一時期なんとなく洗ってたんだけど、めんどくさくなっちゃって。
めんどくさいついでに、蓋して蒸らすのもやめちゃったって話。

17 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/09/29(土) 13:47:23

なるほど。油揚げの湯抜きと同じでしたか。
インスタントラーメンなんかも油の酸化が・・・と
子供の頃からずいぶん騒がれててね～。(焼きそばは湯切りするけど)
それの反論で、じゃあかりんとうや、芋ケンピはどうなのよ
ってのがあったけど、個人的にはどれも好きですし、
美味しければいいスタンスなので^^

お昼ご飯に、水の代わりに料理酒でやってみたらなかなかおいしかったですよ。

18 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/29(土) 16:40:21

他板にある主な関連スレを貼っておくけど、他にもあったら追加してくれ。

カップやきそば（インスタント麺板）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1058756657/
インスタントヤキソバ（インスタント麺板）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1060535564/
袋入り焼そば総合スレ（含：日清焼そば）２袋目（インスタント麺板）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1184802634/
ヤキソバ（そば・うどん板）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1116689832/
やきそばんまい（B級グルメ板）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1095929051/
お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ!（レシピ板）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1024144475/

19 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/09/30(日) 12:06:03

私はチャーハンと同じように具を別に炒めて置いて、
蒸し麺を乾煎りして少し焦げ目を付けてからそれに具を混ぜ、
それから味付けをします。
調理例にあるように作ると、野菜やソースが焦げた感じになるのでー。

20 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/03(水) 11:52:24

三大焼きそば
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1190519994/1-100

21 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/04(木) 00:42:57

キムチ焼きそばうまいよ。

22 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/04(木) 11:02:16

焼そば作る時に鰹節系のメンツユをひとふりすると香りがよくなるのだが、そんなことをしているのは俺だけ？
鰹節自体でもいいんだが、若干生臭いのと麺がぼそぼそになるからメンツユにしてる。

23 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/04(木) 11:25:25

昔、小汚い店でソースでびちゃびちゃのを出された事がある。

24 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/04(木) 11:44:13

一平ちゃん

25 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/04(木) 20:07:48

>>22
俺もやるよ。

26 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/06(土) 01:18:09

>>22
良いこと聞いた！ありが㌧。

27 ：栃木県南：2007/10/13(土) 21:28:05

具に、佐野では蒸かしたじゃがいもを、栃木ではいもフライが普通に入ってる。
ボリューム出るし、実に旨い。

埼玉へ来て、「焼そばにイモも入ってないのか。ショボい店ばかりだ」と思った。
普通は入ってなかったんだね。

イモたっぷりの焼そば喰いてー

28 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/18(木) 20:09:07

“四角い”ペヤングも値上げ

　即席めん販売会社「まるか商事」（群馬県伊勢崎市）は１８日、「ペヤング」
ブランドのカップめんを、原油や小麦価格の高騰で来年１月出荷分から１０から
３０円値上げすると発表した。主力商品の「ソースやきそば」の希望小売価格
（税抜き）は１５５円から１７０円となる。
ttp://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20071018030.html

29 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/19(金) 10:45:48

ごま油ににんにくを
加えて熱して、にんにくがこんがりしたとこに
トウバンジャン入れて、生めん投入。
あとは炒め野菜加えてソース。

30 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/20(土) 17:11:31

静岡に住んでるけど、最近名前が知られてきた「富士宮やきそば」は
まだ食べたことがない。
詳しい人、教えてください。どんなところが他と違うんでしょう？
具材？味？麺？作り方？

31 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/22(月) 12:16:25

今日の夕飯焼きそばするんだけど、焼きそばをおかずに白飯を食べるのはもう止めようと思う
そこでおまいらに聞きたいんだが、焼きそばする時って何と組み合わせたらいい？

32 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/22(月) 14:02:07

>>31
ビール

33 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/22(月) 14:15:39

>>27
東北人だけど、大阪に住み、焼そばにマヨがかかっててビックリしました。
あと鰹節や生姜も…。

34 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/22(月) 20:54:38

>>31
ソース焼きそばに限って言えば、
下品なくらいの濃い味じゃないとうまくないんだ。
濃い味のものを食うとご飯が欲しくなる、これは日本人のサガなんだ。
だから白飯でいいんだ。何も恥じる事はないんだ。

35 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/22(月) 21:13:30

>>31-32
あと、紅生姜と青海苔。目玉焼きとたこ焼きをつけてゴージャスにするって手もある。

36 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/22(月) 22:00:13

やきそば
学生時代の昼の定番だったなあ
もやしいれて量をふやすのｗ

ときどき、いまもやってる
少しリッチにブタこまとソーセージ2袋くらいれて
ビール！！！！　うまーーー

37 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/22(月) 22:41:27

>>31
白飯

38 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/10/23(火) 00:52:29

>>31
すでに亀レスだけど・・・・・・。
ソース味ならホットドックロールパンにたっぷり挟んで焼きそばパン。
塩コショウで味付けした焼きそばなら、ソースをかけたマルシンハンバーグとか。

39 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/31(水) 01:09:33

太田焼きそばウマイよ

40 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/31(水) 01:49:56

３袋で100円とか、もう激安だよね。
付属の味付け用の粉末だけで美味いしさ。

41 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/31(水) 20:51:05

俺はオイスター系を選ぶ！

42 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/01(木) 14:31:45

普通の焼そばは食い過ぎて飽きた。
そこで醤油、出汁のもと、自家製豚角煮を利用してラーメン風に作ってみた。
その…なんだ、やはりこういうもんって普通に食った方がいいもんだよな。
余った粉末ソースはその後炒飯に利用。

43 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/11/03(土) 14:45:49

以前カップで麺を戻したお湯でスープを作るのがあったよね。
>>13 >>16さんの酸化の話をいまごろ思い出した。
昔って生麺タイプでないものは油ものなのに、
けっこう店頭の陽射しを浴びるところに陳列されていましたね、
袋物もカップものも。

44 ：スネーク：2007/11/03(土) 15:30:11

大佐！こちらスネークいま西新宿だ
アイドルから手渡された焼きそばは
また格別な美味さだ
ありがとう！えれぴょん！とも～みちゃんもお疲れ様

45 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/04(日) 09:45:29

最近はオイスターソースを使った上海風焼きそばばかり食べてるな

46 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/11/04(日) 11:19:03

>>28
行きつけのスーパー何店かで、今まで値段が下がったことなかったんだけど、
最近やたらに100円以下(80～90円)で特売をしているんだけど・・・・・・。
パッケージを新しくするんだろうか？

47 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/11/09(金) 20:45:41

>>12
スーパーでシマダヤの鉄板麺というのを見つけました。
ふと麺だったよ。　全国区かどうかはわからないけど。

48 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/09(金) 22:38:49

まるちゃんのが100円だった(･∀･)
もやし・豚バラ・辣油でうんめえええええ

49 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/09(金) 22:47:03

: : : 　　私には、彼氏がいます。彼とわたしは、デートの時、どちらかの家に行き、だれもいないとき
、部屋で横になって裸でだきあいます。それがだんだんエスカレートしていって、学校の体育倉庫で
服をぬがされ、まだ３年生ですが学年で１番大きいおっぱいを、つかむように触られたり、しゃぶった
りされます。最初は、苦手だったんだけどだんだん気持ちよくなりサイコーです。しかも、わたしは
、学年１美人でもてます。彼も同じで、美男美女でよくみんなにうらやましく、思われます。
: : このカキコ見たあなたは4日後に不幸がおとづれ44日後に死にます。それがイヤならコレをコピ
ペして5ケ所にカキコして下さい。私の友達はこれを信じず4日後に親が死にました。44日後友達は
行方不明・・・・。いまだに手がかりもなく私はこのコピペを5ケ所に貼り付けました。すると7日後
に彼氏ができ10日後に大嫌いな人が事故で入院しました。
: : 　　　　信じる信じないは勝ってです
2chｽﾚ
ほんまかいな　!?　　事実検証スレッド

50 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/10(土) 06:57:22

最近は豚ニラもやしを使ってナンプラーとニンニクで味付けしている。

51 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/10(土) 20:57:01

マルちゃんソース焼きそばを具無しで作る。
無論、味付けは付属のソースのみ。

超うめー

52 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/11(日) 09:15:10

エースコック「大盛り　濃い旨　キムチダレ焼そば」
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8178.html

53 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/17(土) 16:59:23

マルちゃんの塩やきそばが絶品

54 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/11/20(火) 00:03:57

みじん切りにしたベーコンをカリカリに炒める。
もやしを投入して、軽く炒めて麺を投入。もやしの水分で麺が柔らかくなったら
粉末ソースを振り掛け、混ぜ混ぜ。仕上げに胡椒をパラパラで、ｳﾏ-(゜д゜)

55 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/24(土) 18:41:29

これからマルチャン焼きそばを細かく刻みご飯を少量入れそばめしにしようと思う

56 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/24(土) 19:01:29

焼きそばにもやし入れるやつは味覚障害

57 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/26(月) 10:32:41

カップやきそばを旨く感じる奴は味覚障害

58 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/30(金) 20:50:33

焼きそば一玉につきモヤシは200g

59 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/08(土) 14:44:39

キャベツもいいけどモヤシもナイスマッチング

60 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/08(土) 14:47:48

もやしは麺に絡まるから好き

61 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/12/10(月) 15:09:01

>>58 >>60
もやし、いいよねぇ(*´∀｀*)
個人的にはもやし一袋入れると、水を入れなくても
麺が固からず、柔らか過ぎずに炒められるのでｲｲ(･∀･)

62 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/11(火) 13:26:33

焼きそばはマヨネーズと青のりさえあればお洒落になるぞ。焼きそばの上にマヨネーズをかけて青のりを均等にまぶすと意外とお洒落に見える

63 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/12/12(水) 17:07:27

紅生姜のアクセントもいいですな～(*´Д｀*)

64 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/12(水) 20:29:48

チーズで仕上げる“日清焼そばU.F.O.ビッグチーズカレー焼そば”
http://news.ameba.jp/economy/2007/12/9384.html

65 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/12(水) 21:26:48

焼きそばの具はキャベツとピーマンしか入れない

66 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/12/12(水) 21:37:40

>>64
子供の頃どこでか忘れたけど、焼きあがった焼きそばが
ジュージューとステーキ皿(板付き)に載せられて、
その焼きそばにクリームチーズがたっぷりかかっているのに
お目にかかったことがある。すごくおいしかった記憶なんだけど。
後にも先にもその一回だけで、しばらく経ってからマヨをかけるのに出会った。

クリームチーズが高価だったからその代用の形でマヨが出てきたんだろうか。

67 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/14(金) 09:29:32

【2万人くらいに聞きました】お腹がすいたらつい買ってしまうお祭りの屋台の定番食事メニューといえば？
http://news.ameba.jp/research/2007/12/9424.html

68 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/15(土) 01:48:08

>>66
美味そうだが味が全然想像できないｗ

69 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/16(日) 02:17:07

>>66
クリームチーズ？粉チーズじゃなくて…そら珍しいわ。

70 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/12/16(日) 12:44:04

ソースとクリームチーズの絡まったのがおいしかったなぁ。
もちろん昔だから今みたいに白いチーズクリームじゃなくて、
オレンジ色の安っぽい感じのだったんだけど。
子供ってご馳走の範囲が狭いにしても、自分でやってもあの味にはならない。

71 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/16(日) 19:08:32

UFOのちいさいタイプ、まだうってるか？うまい。

72 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/16(日) 23:26:22

焼きそばに目玉焼き乗せたらとんでもないことになるよ

73 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/17(月) 20:10:23

やっぱ塩が好き

74 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/17(月) 20:35:02

クリームチーズを練り、カラシを混ぜた物をかけて今食してる。これならソース味が濃い方が自分は好み。

75 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/21(金) 22:46:17

俺もクリームチーズ焼きそば食った事あるぅ～

76 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/21(金) 22:49:35

>>75
キメェから家族皆で首吊って死んでくれ

77 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/12/22(土) 12:52:09

本当だよ、ソースの麺と絡めるとなかなかおいしいんだよ。
それにマヨネーズだと溶けてなんか油っぽいじゃない。

78 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/23(日) 13:48:51

清野哲平

79 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/23(日) 14:32:16

バター醤油にシーチキンの油を絡めてみな。

80 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/23(日) 16:22:14

めんどくさいからヤダ

81 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/24(月) 05:16:10

ラーメンの熱い論争は友人間に亀裂を生むぐらいになるけど
実はやきそばの論争はもっと危険なんです。

焼きそばはあまりにも多種多様。

ソース焼きそばあり上海風醤油焼きそば
中華屋さんのあんかけ焼きそばはメニューがとても多いし
揚げそばまで「かたやきそば」として焼きそば認定されてる始末。
果てはカップ麺に代表される混ぜそば、和えそばまで焼きそば認定すると果たして何種類のカテがあるやら
もはや数え切れないほどのメニュー構成がありそうです。

自分は広島焼きに入れる焼きそばにはまっています。
最後に目玉焼きをつぶして薄く広げ上に乗せるのが最高！

こんな風に焼きそばを粉物に挟む系もあるんですからホントに種類は多いですよね。

82 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/24(月) 12:49:15

揚げそばと固やきそばは違うんだがｗ

83 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/12/24(月) 14:03:54

ちょいと作るのが面倒だけど、
薄焼き玉子で焼上がった焼きそばを包んだオム焼きそば。
または半熟のスクランブルエッグを載せるのも、個人的にはおいしいo(^-^)o

84 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/25(火) 11:17:27

うまいラーメンは家庭では難しいが、うまい焼きそばは可能というところがポイントだな。

85 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/26(水) 04:34:21

焼きそばスレなのにソースにこだわってるやついないの？
富士宮の焼きそばソースって使った人いない？
あとわさび印のソースがいいらしいけど両方とも都内じゃ売ってない

86 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/26(水) 19:53:07

皆さん、色々、考えて味付けなさってますねぇ
残りのおでんｽｰﾌﾟ、ﾏﾙﾁｬﾝ粉末ｿｰｽ、ｳｽﾀｰｿｰｽ、天かす、豚肉、ｷｬﾍﾞﾂ(好みの野菜)塩、ｺｼｮｳ少量
麺ゎ袋のまま一分ﾁﾝ
麺を入れたら少量の水を忘れずに
ｿｰｽを混ぜて入れる時ゎ強火で
青のり、紅ｼｮｳｶﾞゎ好みで
美味しいよ
早く作ってね

87 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/26(水) 22:20:25

>>85
ウチは専らオタフク、でも機会があればオリバーのどろソースを使ってみたい

88 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/29(土) 00:13:05

マルちゃんの生麺焼きそばは、塩が好きだなぁ

89 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/30(日) 21:55:49

>>81

90 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/30(日) 22:46:56

俺、キャベツとそばだけで至高のやきそば作れる。

91 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/31(月) 00:45:53

みんなに作ってもらいたいオススメやきそば。パンａに油を引いて、四角い蒸しめんを
そのまま入れる。メンは混ぜないで両面焼きつける。パンｂで白菜ばら肉などを
炒め、水　砂糖　醤油ですこし煮てから酢　片栗でトロミずけ。四角いメンに
アンをかけ完成。メンをくずせばパリパリな表面と中のもちもちが同時に
味わえる。中華街で出してる店はあるがウチのいなかにはない。
なれれば時間も掛からないよ。

92 ：【大吉】【1563円】：2008/01/01(火) 13:15:18

キャベツを切らしているんだけど､白菜でもOK？

93 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2008/01/01(火) 13:37:25

>>92
白菜でもおいしいよ!

個人的には水分を考慮して、麺を入れた後の水は入れないけどそれはおこのみに任せる。
あと味付けは添付のソースだけでは薄い場合があるから
塩胡椒で調整すればいいよ^^

ところで、さすがに焼きそば好きなおまいらでも年越しそばに焼きそばは思い至らなかったかｗ
勇者を期待したんだが…。

私は今、来年の年越しそばに焼きそばにチャレンジすることを元日に宣言して置く。

94 ：【大凶】【1007円】：2008/01/01(火) 15:11:59

>>93
サンクス　さっき散歩ついでにスーパー覗いたら休みだった。
白菜で作ってみる

95 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/01(火) 20:59:02

青森の黒石で、つゆ焼きそば食ってきた
オイラ的にはイマイチ…
みなさんもどうぞ。

96 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/02(水) 09:08:22

富士宮の虹屋に逝ってこい

http://maromaro.com/archive/2006/12/30/post_1041.php

97 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/12(土) 20:12:43

あんかけ焼きそば
うますぎー

酢は大さじ二杯はかけたほうがいい

98 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/15(火) 19:17:01

栃木県塩原のスープ焼きそば
群馬県太田の岩崎屋の焼きそば
どっちも今イチ。
そんなのよりとあるSAに絶品焼きそばあるけど教えない。
売り切れると困るから。

99 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/15(火) 19:34:29

大分の日田市が焼きそばの元祖！富士宮の焼きそばなど三食焼きそばに過ぎない

100 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/15(火) 20:23:24

他の麺類は店で食ったほうが美味しいけど
焼きそばは自分で作ったほうが美味しい

101 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/19(土) 08:31:22

>>98
そんな事を言わずに教えろよ！

102 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/20(日) 20:37:22

103 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/28(月) 00:03:59

富士宮やきそばがご当地焼きそばでは最強らしい

http://maromaro.com/archive/2006/12/30/post_1041.php

104 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/28(月) 17:25:54

美味いは、やっぱり
キャベツ
ポテト（蒸かしたジャガイモ）
桜えび（乾物で小さめの奴）
だな。
豚肉もいいのだが安物の肉を使われると独特の不味さを生むのでビミョー。

105 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/28(月) 18:51:39

ポテトってのがよくわからんが…
あと青海苔いれろよ

106 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/28(月) 19:19:17

>>105

つ>>27

107 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/28(月) 19:32:20

>106 むうっ(´･ω･｀)
フライドポテトは好きだがなぜ焼きそばに…
コロッケにソース合うからそんな感じかなぁ

108 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/28(月) 20:02:07

>>105
あ、確かに
青のり
そして紅ショウガ
も、だね。
ポテトは美味いよぉ～っ。
マジで。
俺は硬く蒸して食べる時、微かにシャリ感が残ってるくらいが好き。
でも、家庭で作る焼きそばにポテト入れてる家って聞いた事ないな。
俺んちも家では入れてない。

109 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/28(月) 20:07:35

卵は？

110 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/28(月) 21:41:47

給食の焼きそばテラうまかった

111 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2008/01/28(月) 22:14:18

>>110
あれは不思議だね。
焼きそばはいろいろ食べるけど、あの味はいまだに記憶の中にあるまま。

もちろんそれぞれの人の記憶にある給食の焼きそばは、私の食べたのとは違うものなんだろうけど。

あのおいしさは忘れられない。
給食で好きだったメニューに、焼きそばとレスされるのを見るたびにとても懐かしい気持ちになる。

112 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/29(火) 06:33:53

祭りで食べる夜店の焼きそばはなぜ美味いんだろう…

家に持ち帰って食ったら美味くないのに…

雰囲気なのかなぁ…

113 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2008/01/29(火) 13:22:56

ふいんき(なぜか……ry)はたしかにあるかもしれないね。
真面目な露天商もいるんけど、けっこう屋台の焼きそばは怪し気だからね。

知り合い露天商から祭りの屋台の食べ物の実態を聞いてからとんとご無沙汰だけど。

114 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/29(火) 19:29:37

露天なんてやってる奴らは底辺の連中だしな。

115 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/01(金) 14:44:34

やきそばまいうー

116 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/01(金) 22:59:45

焼きうどんって焼きそばと比べてどうよ？

【食品】エースコック「龍が如く大盛り極み焼きうどん見参！」

2月11日発売（試食レビュー付き）
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/moeplus/1201873107/

117 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/02(土) 07:17:39

俺様の作る焼きそば最強！

なんたって愛が違いますから！
料理を美味くする魔法の調味料！
それが愛！

118 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/03(日) 00:47:15

ハナクソとか入ってそうだｗ

119 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/06(水) 08:40:43

もやしとキャベツとピーマン人参たくさん入れる
肉はあってもなくてもｲｲや

120 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/09(土) 00:44:44

マルちゃんの塩焼きそばにハマった

もうソースの時代じゃないよ

121 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/09(土) 02:20:52

という>>120も
１ヶ月後には、ソースの偉大さに
改めて気付くと思ふ

122 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/09(土) 03:07:14

たしかに塩って一時期ハマるよな！
だが薄味だからか飽きも早くて、気付けばソースかけてると思われ

123 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/10(日) 15:21:17

豚肉、もやし、人参、小松菜、目玉焼き、天かす、紅しょうが

俺の焼きそばの具
塩味の時は豚肉を鶏肉にする

124 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/10(日) 15:23:29

バソキヤ

125 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/10(日) 15:57:32

>>114 的やさんか。もっと底辺はたくさんいるだろ。
でも、子供の目にも、あの人たちは何か奥に暗いところがあるなとは感じた････。露店のセンベイにソ\ースを塗ってくれてるお兄さんの伏し目がちな顔･･･。

126 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/10(日) 17:11:29

焼きそば作るときフライパン使う？それともホットプレート？

127 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/10(日) 17:29:59

ホットプレートが無いってのもあるが、焼きそばは油を使って炒めたほうが美味しく感じるな。

128 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/10(日) 17:38:00

>>127がホットプレートでどんな調理をするのか気になる。

129 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2008/02/10(日) 18:11:19

>>125
祭りだと子供のお客が多いからね。
あの仕事の実態はともかく子供ごころには憧れるよね。
文化祭・学園祭なんかじゃ絶対やりたがるの多くて抽選になるんだｗ

>>128
ホットプレートにかぎらずテフロンのフライパンでも油を使わなくても大丈夫じゃないか?
肉の脂ぐらいでけっこういけるよ。

130 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/10(日) 18:19:31

無いって書いただろ、阿呆ですか？

131 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/10(日) 18:35:39

的屋云々より、2ちゃんねらのほうがよほど底辺
理解力に欠けるアホばかり

132 ：127：2008/02/10(日) 19:07:36

>>130は私ではないです。

なんていうか、油たくさんの方が美味しいかなっと。

133 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2008/02/10(日) 19:29:06

いや、ホットプレートがないのはわかるよ。
＞焼きそばは油を使って炒めた方が美味しく感じるな

には全く同感です。私は中華鍋でガスで炒めます。

ただホットプレートに限らずテフロン加工とかのフライパンでも油を使わないで炒められるかな、だけで。

>>128さんはホットプレートは無用の家電製品と思っていて、
もし今後わざわざ買うとすれば>>127さんはどんな料理を作るつもりなんだろう、
そう言っているだけだと思う。

134 ：128：2008/02/12(火) 02:59:08

違います。
油云々はフライパンだろうがホットプレートだろうが関係ないじゃん、馬鹿じゃね？
というのを精一杯柔らかく書いてみました。

135 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/12(火) 04:01:38

彼氏に焼きそば作ってもらったら、韮とモヤシ少々に赤ウインナーをカットして少々入ってました。
たぶん、お母さんが作ってた焼きそばなんでしょうね。うちのお母さんが作る焼きそばは、キャベツ、モヤシ沢山。豚肉適度に入ってます。お皿に盛ったあと海苔をパラパラとのせてます。なので私もお母さんと同じように作ります。

136 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2008/02/12(火) 05:11:22

こうしてみると焼きそばと言うよりは、むしろ炒麺なんだよね。

ご飯では焼きメシよりも炒飯との言い方が普及しているのは不思議だね。
焼き焦げを少しつけたりしたら、焼きそばとか焼きメシになるのだろうか?

個人的には食べることは食べるんだけど、カップのものはちょっとだけ違和感がある。

137 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/12(火) 05:22:08

純さま～♪
なんで最近ここによく居るの？
焼きそばブーム？

138 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/13(水) 00:14:15

野外でバーベキューの後半にヤキソバ食べるのも美味しいんだよな。

139 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/13(水) 22:31:01

以前カップ焼きそばUFOのかやくの中に動き回る虫発見。電話して調べさせたらフリーズドライしても卵が生きていて、その後孵化したとのこと。皆さんも食べる前によく見て。

140 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/13(水) 22:42:10

UFO１年分もらったか。

141 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/13(水) 23:27:34

焼きそば大好きです。
我が家でマルチャンつくるときは、
フライパンをあたため油をひき、
まずスクランブルエッグを(砂糖＆塩しょうしょうのたまごで)作ります。
また油を少し入れ豚肉キャベツ玉ねぎ人参を炒めて
麺(あらかじめビニール袋にいれチンしてほぐしたもの)を炒めて
少し水を入れて炒めて粉ソース入れてまぜたあとに、
最初のスクランブルったたまごをまぜます。
皿にもり、青のりかけて、紅しょうがそえて完成！
サイコーに美味しいです！

あした焼きそば作りたくなった？？

142 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/14(木) 23:12:52

UFO１週間分もらったが、つき返したよ。いまでも虫の映像保存してある。でも、考えてみれば、虫が生きているから、農薬が付いていない証明になるのかな？

143 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/15(金) 02:24:03

鉄板でカリッと炒めなきゃ美味くないな

144 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/15(金) 09:46:16

>>139
賞味期限を短くしておけば、孵化前に食べちゃって問題が起こらなかったのかもねｗ

145 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/15(金) 23:53:06

>>142
葉っぱに付いてる虫を食べても死ぬ可能性は低いが、農薬食べたら死ねるからなｗ

146 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/15(金) 23:56:56

イカが入ってない焼きそばは認めない。

147 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/16(土) 00:29:18

孵化前に虫の卵食べた国民は沢山いるだろうね。卵入り焼きそばだから豪華だね。

148 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/19(火) 19:26:19

津軽のつゆやきそば食いたい～（・∀・）ｲｲ!!

149 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 20:55:07

>>141今からマルちゃん焼きそばを作る!具は小海老、もやし、目玉焼き仕上げに松屋で多めにもらった紅生姜。

150 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 10:36:11

疑問

折込ﾁﾗｼで『焼そば』138円ってあるが、
まだ焼いてないから『焼そば用麺』じゃないのか!?

151 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 12:03:26

細かいことは気にするな

152 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2008/02/24(日) 12:19:36

>>138
値段的には3食入り焼きそばっぽいから、ソースつきならば、それはやきそばと呼んでよいのでわ?

そんなことを言っていたらカップ焼きそばなんか、カップふやかし麺と呼ばなくてはならくなってくるｗ

153 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 20:24:14

カップふやかし麺w

154 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 17:13:53

上海風五目が一番好きですわ

155 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 20:02:26

東南アジアなどで野犬を捕獲するのに、エサに大量の「味の素」
を振りかけて放置する。

腹が減った野犬がやってきて食べ終わるころには、脳がやられ、
ふらつき始めるが、そこをおもむろに捕獲する。

156 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 20:12:03

肉なし焼きそばってマズイ

157 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 23:03:14

千葉・君津の「志保沢」の焼きそばはうまいです。
太め平打ち麺で、食感が良いです。
週末は並ぶほど混む店です。
肉なしでもキャベツとあげかすが入ってるので、うまいです。

158 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 00:13:54

あんかけ焼きそばって焼いてないよ
蒸してる
でも焼きそばンマー

159 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:04:40

最近はキャベツ千切ってレンチンばっかだ。
カップ麺が高くて買えない(ToT)

160 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 14:10:57

>>158
中華蒸し麺をゴマ油でパリパリに焼いてから餡を掛けると旨いぞ。

161 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 10:49:32

麺の表面だけパリパリに

中まで固くなってるのはヤダ

162 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 11:07:33

>>161
中火でサクッとやれ

163 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/06(木) 18:33:16

普通の焼きそばより、カップふやかし麺の方が好き。

変かな？

164 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 17:37:44

やっぱり外で食うこと

165 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 18:33:37

カップふやかし麺　最近高いね

166 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 19:36:57

ユーホー焼きそばより、一平ちゃん焼きそば。

167 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 19:45:08

王将のあんかけ焼きそばすごい量で味もいい
定期的に食いたくなる

168 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 23:48:23

生麺の家で作る焼きそばは、まるちゃんの塩が好き｡

169 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 03:42:17

イカを入れると美味い

170 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/17(月) 19:00:09

雀荘で食うペヤングの旨さは異常

171 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 01:31:05

生麺の家

172 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 09:42:40

ペヤングはソースが最高に美味いね。

173 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 21:27:10

ペヤングの美味しい作り方。
１．沸騰した湯で２分半（硬め）。
２．しっかり湯切りして、ソース・薬味。
３．麺をつまんで高い位置から器に落として冷ます。
歯ごたえがあって、味が染みますよ。

174 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 07:44:33

http://blog.livedoor.jp/gakuindamashii/
ここにも焼きそばの作り方が、、、。

175 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 11:21:25

(神・ω・神)今日はよい子の諸君に特別に美味い焼きそばの作り方を教えてやろう
(神・ω・神)焼きそばを作ってその上に半熟目玉焼きを乗せ醤油をかける、マヨがあればなおいいがな
(神＾ω＾神)これが特製神様焼きそばやがな

176 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/19(水) 13:18:23

目玉焼き入れる時点で邪道だ

177 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 17:05:40

ぺやんぐ

ぺ、の意味は？

178 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 23:41:37

ペテン師　　えせ焼きそばゆえ

179 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/21(金) 00:45:26

ペアとヤングを合わせた造語だったりして…と思いながら検索したら本
当にそうだった。

180 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/01(火) 20:51:00

茨城・筑西の「中山焼きそば屋」は、
トッピングが全く無く、具がキャベツしかないですが、
地元では高校生から熟年までの男性に愛される、
美人ママの店です。

181 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/02(水) 01:00:46

騙されてるんじゃんｗ

182 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/02(水) 09:53:22

富士宮やきそばの麺って昔の屋台のやきそばの麺だよね。
なぜわざわざ富士宮やきそばっていうのか考えてみたけど
今そこら辺にあるやきそばの麺が
やわらかすぎふにゃふにゃすぎなのばっかだから
あえてそう名のったのかなと思う。
わざわざ食いにいくものではないが
富士宮やきそばの麺で普通につくると麺の固さがちょうどいいし
ソースとあってうまい。

183 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/07(月) 18:13:47

>>182
昨日の石ちゃん、美味そうだったな。喰ってみたい

184 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/08(火) 10:25:17

>>182
静岡の親戚が豚骨ラーメン送ったお返しによく送ってきてくれる、肉カスが美味いな

185 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/08(火) 18:05:25

ソース焼きそばにキムチをのっけてその上からマヨかけたのが
最高に旨い。

186 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/08(火) 18:42:11

富士宮やきそばは微妙。
細めん焼きそば圏の住民にとっては受け入れられないとおもう。

187 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/09(水) 05:55:31

富士宮焼きそばはソースが甘いのな

188 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/12(土) 20:59:23

麺が太く甘い。富士宮焼きそばは。

189 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/14(月) 16:51:32

マルちゃんの塩焼きそばは神の味だ

190 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/14(月) 16:54:11

いやいや不味かったよ
道理で沢山売れ残ってたわけだ

191 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/14(月) 19:44:30

神の味はぺヤングソース焼きソバっしょ♪

192 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/15(火) 03:51:50

U～FO♪

193 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/15(火) 05:17:08

俺気づいたんだ！
焼きそばをパンに挟むと美味ぇ！
炭水化物が炭水化物に合うんだよ！

あっ、これ内緒な！

194 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/15(火) 11:04:50

焼きそばパンをおかずに
おにぎりを二個いただく

195 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/15(火) 14:32:34

色々な麺を使って焼きそばを作る

安い乾麺の日本蕎麦とかうどんを使って
二度手間になるのが欠点だが旨いぞ

196 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/15(火) 19:39:17

そうめんで塩海鮮焼きそばつくるよ。

軽く合える程度でもうまい。

197 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/17(木) 15:24:22

どれだけ野菜を添加するかだな

198 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/17(木) 18:04:40

駅の近くの売店で売ってたカレー焼きそばが美味かったな。
「すみれ」という屋号の売店だったが、まだあるのかな？

199 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/17(木) 20:27:44

桜エビ焼きそば、なるモノが静岡で出来たらしいね。

200 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/17(木) 20:38:14

インスタントのキムチ焼きそば☆☆
辛かったけどめっちゃ美味しかったよ

201 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/17(木) 20:39:54

ペヤングの特盛りってどれぐいの量ですか？？
ハンパなく量多いですか？？

202 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/17(木) 21:00:27

最近ソバ飯という、家畜のエサを食らう風習のある怒田舎が存在することを知った。

203 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/17(木) 21:03:25

味噌焼きそば

岐阜の山中にある小さな定食屋であったメニューなんだが

まず味付けが味噌味。具は大量のキャベツ、玉ねぎ、人参、紅生姜。
肉は鶏肉。多分１匹ばらして全部混ぜて味噌漬けにしてある

作り方は熱したフライパンに野菜を入れ、その上に鶏肉を漬け味噌と一緒に乗せて蒸し焼き
野菜から水が出てきたらそばを入れて炒める
皿に盛って紅生姜かければ完成

だいたいこんな感じだったんだが、場所が思いだせん
誰か知ってる奴いない？

204 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/18(金) 00:18:41

>>201

特盛りか何か知らないがスーパーで
UFOの四角いパックが2個くっついたようなやつ見た

205 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/18(金) 09:46:02

長崎ちゃんぽんのスープは豚骨ラーメンのルーツ。
　　　　　　　　麺は焼きそばのルーツて知ってた？

206 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/18(金) 14:45:28

名古屋で食ったタルタルソースが山盛りにかかった焼きそば
うまかったぜ。

207 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/19(土) 02:46:29

均等に麺に混ざる具は無いものか…
配分調整しながら食わないと具だけ残るよね？

具だけ残る派？麺が最後派？

208 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/19(土) 08:48:47

顆粒状にするしかないんじゃないか？

209 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/21(月) 19:48:50

「スープ」焼きそばは有り派？無し派？

210 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/23(水) 18:50:52

ダイエーにいた外国人選手が焼きソバ好物でした。

211 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/23(水) 20:18:12

>>207
具材も千切りにすればOK

212 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/24(木) 21:06:20

マルちゃんの三食入り焼きそば
いつの間にか醤油味と塩味がラインナップされてるｼﾞｬﾝ

213 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/24(木) 21:44:32

>>209
不味くはなかったけど、「ヤキソバ」としては無し派です。

214 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/25(金) 13:34:11

焼きそばにテンカスかけ過ぎは嫌だ！！

215 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/25(金) 22:05:46

おいしかったのは、横手焼きそば。

216 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/26(土) 01:03:17

>>214 キャベツと一緒に炒めれば大量でもｱﾘじゃないか？
ソースタップリしみこんだら肉片と勘違いするぞ

217 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/26(土) 20:52:27

埼玉の店はカレー焼きソバと牡蠣フライが
のっかったメニューがあった。

218 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/02(金) 12:11:43

マルちゃんの塩焼きそばがナイス

219 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/02(金) 13:57:21

>>218
>>190

220 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/03(土) 16:48:08

半熟目玉焼きのせ焼きソバ。
もしくはキムチマヨのせ焼きソバです。最強は

221 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/04(日) 01:50:36

トッピング頼りで最強なんか名乗るなよｗ

222 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/04(日) 15:08:09

ふぃーばー！

223 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/04(日) 16:33:14

>>220　
最強はケチャップ合え焼きそば。

224 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/04(日) 16:50:37

最強は誠のかーちゃんが作ったパワー焼きそば

225 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/04(日) 17:26:24

小鹿のぎっとり焼きそば癖になるよ。

226 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/04(日) 19:06:04

キャベツと豚肉が有ったから焼きそば作って食ったよ。
もやし無いけど。

227 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/05(月) 14:02:33

>>226
うちの小学校の給食ではコーンが入っています。

228 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/06(火) 01:20:37

ソースの染みたコーンって美味しいよ。

229 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/07(水) 21:02:23

キャベツと揚げ玉だけのシンプルなのが好きだー

230 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/07(水) 22:11:42

もやし、ちくわぶ入り以外認めない。

231 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/08(木) 20:58:40

焼きそばは麺が命

232 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/09(金) 12:23:32

たまご麺ｳﾏｰ

233 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/09(金) 12:26:11

焼きそばはソースが命

234 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/09(金) 18:29:24

焼きそばはふりかけが命

235 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/09(金) 19:25:51

焼きそばは紅ショウガが命

236 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/09(金) 19:53:58

麺をふやかしただけの、カップ焼きそばは認めん。

237 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/09(金) 22:23:49

具無しで、麺だけを炒めてワシワシ喰う。
それだけで最強に美味い。

238 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/09(金) 22:29:11

生姜は嫌いじゃ

239 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/09(金) 22:37:47

紅しょうがのないヤキソバはヤキソバにあらず。。

240 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/10(土) 03:31:45

揚げ玉入れても上手い

241 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/10(土) 16:29:35

揚げ玉よりかやく入りがいいね。

242 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/10(土) 16:41:18

>>201
普通サイズの麺が２ｺ入ってるだけ（おおざっぱ）

243 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/10(土) 16:42:36

>>236
袋めんは？

244 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/10(土) 19:45:05

ぺヤング最強。ボブチャンチンより強い。

245 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/11(日) 01:17:25

キャベツニンジンピーマン豚コマ揚げ玉

具はこんなところかな

246 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/11(日) 13:05:11

3食120円の生焼きそばをスーパーで買ってきて
1食目は添付粉ソースで食う
2食目は塩コショウ＋スクランブルエッグで食う
3食目はどう食べるのがおいしいかな？

247 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/11(日) 13:31:41

付属のソースにSBのカレー粉を混ぜてカレー風味はどうかな

248 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/11(日) 19:17:53

大分・日田焼きそばのチェーン店、「想夫恋」はけっこうおいしかった。

249 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/12(月) 04:28:10

>>248
5,6年ぐらい前に渋谷で食べた事がある、今もあるのかな？

250 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/12(月) 12:21:11

ゴーヤチャンプルを上にのせた塩焼きそば。お勧め

251 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/12(月) 12:22:26

焼きそばはソースやないとあかん！
塩焼きそばなんて手抜きやがな。

252 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/12(月) 19:41:24

>>251
焼いてりゃいいんじゃないの？俺カレー味とかキムチマヨ好きだし。

253 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/12(月) 19:44:03

>>251
塩焼きそば旨いよ。

254 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/12(月) 21:32:28

>>249
横浜の青葉台でしたよ

255 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/12(月) 21:35:24

＞＞２４３
袋めんは微妙。
それと、ワキガはなんとか我慢できるけど、
スソワキガだけは我慢出来ん。
昨日の体験、スレ違いで申し訳ないｗ

256 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/13(火) 09:02:02

以前なぜかカップ麺の粉末スープが余ったので、袋入り焼そばを無理矢理ラーメンにしてみた。
やはりまずかったし、粉末ソースが１つ余った…。

257 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/13(火) 11:15:12

焼きそばと焼きうどん。どっちすき？

258 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/13(火) 20:26:58

>>257
焼きうどんって木屋場蔵以外では食べたこと無いな。

259 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/13(火) 22:27:18

>>257
小生、おふ入り焼きうどんが好物で。特にソースに染みたおふの味が格別。
究極のおふの食い方でしょうな。

260 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/13(火) 23:35:44

北海道の北見というところに塩焼きそばがあります。
一店しか食べることができなかったのですが、おいしかったですよ。
安易な「まちおこし」でなく、かなり練られてる感じ。
北見に行く人など滅多にいないと思うけど、お薦めしておきます。

　http://shioyakisoba.web.fc2.com/

261 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 00:01:56

>>257
焼きそばの方が好き

262 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 00:22:22

ぺヤングでいいよ。

263 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 04:53:58

>>260
コーディネーターや企業、お役所のひも付きの、
最悪な町興しに見えるんだが・・・

264 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 06:26:52

きょうのためしてガッテンは
焼きそば

265 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 11:01:05

　
その15分後に再放送だけど[きょうの料理]でお好み・焼き・そば‥

266 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 13:07:51

北海道塩やきそばの店多いね。因みに醤油は関東、ソースは関西なんだよね
もともと。

267 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 13:43:21

↑北海道では焼きソバ弁当と焼き鳥弁当があるぜ。

268 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 15:02:01

NHKテレビ今夜8時
ためしてガッテン
『焼きそば激変･こんなワザがあったとはSP』
プロ脱帽･超絶のコシ別格ソース

269 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 17:39:04

餃子の王将の中華風焼きそばがたまらなくうまい

270 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 19:13:09

某デパートの屋上にある焼き蕎麦の出店は平手打麺でコーンと
玉ねぎのみ。

271 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 20:37:02

ガッテンガッテン！！

272 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 20:37:50

ほぐさないで焼く！

273 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 20:43:22

おどろきもものき

274 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 20:54:49

焼きうどんって小学生の時くらいに登場して、びっくりした覚えがある
今はどっちも好き

昔いたサークルはバーベキューで焼きそばじゃなく必ず焼きうどん！変わってたな～

275 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 21:16:33

焼きそばも焼きうどんもソースより醤油派

276 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 22:06:24

>>274
焼きうどんが出来たのは戦後間もなくなんだけど
もしかしてアナタは６０歳前後なんですか？

277 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 23:16:06

>>276 30代ですが、その時までほんとに焼きうどんは知らなかったです。

278 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/14(水) 23:45:03

焼きそばに醤油って…わからないなぁ

279 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 01:55:03

割とうまいよ

280 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 03:51:47

　
ロシアの日本食の店で「焼きそば」と出してたのは日本そばを炒めたものだ‥

別のTVでシラタキを使ったものもあった.何でも有りなんだな。

281 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 05:49:59

>>278
なんか露店臭さが抜けて上品な味になりそうだもんね。

やっぱ夏の暑い夜祭りの夜店で食べるあのソースどっちゃりかかったやっつけ焼きそばが王道だわ。

今年も天神祭が待ち遠しい

282 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 08:48:28

王道とかぶっちゃけ関係ないがな

283 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 09:17:00

>>282
だな。もちろん露店で食う焼そばも忘れられない味だが、家庭でも例えば俺の家だとばあちゃんと母と俺で、焼そばの味が全然違うからな。
ばあちゃんの焼そば→青海苔たっぷり、煮干しが入ってる(味付け兼具)、肉は入ってない、具も少なめ
母の焼そば→豚肉、なんかソースがうまく麺についていてパサパサしてる、キャベツたっぷり
俺の焼そば→鳥胸肉、ベタベタしてる、玉葱たっぷり、メンツユで風味付け

284 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 16:42:16

>>263 実食したんですか？　してませんよね。

285 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 18:16:01

焼きうどんは昭和のスナック定番メニューでした。

286 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 21:23:46

>>280
ロシアでの日本文化ってそんなものですか・・
西の方なんでしょうかね？
オホーツクとかでそんなの出したら、日本漁船の乗組員が怒りそう。
トッピング次第では美味しくなるのかな？

287 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 21:27:09

１０年近く前だが世界丸見えで、
[海外で日本料理はどういう風になっているか ]
って企画があったが､物凄く残念なことになってた記憶がある

288 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 21:59:25

>物凄く残念なことになってた記憶がある

外国人も日本のフレンチやイタリアンやステーキの店見て同じような事思ってるけどね

289 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 23:34:59

>>288
ただ日本人はキチンと料理の修業はしてるわな。海外で日本料理や行くと
大体、韓国人か中国人の板さんで見よう見まねの日本食もどきを出す。
要はあの人らは「金」になるならなんでもいいんで日本食ブームに託けてる訳だ。
だから中国ではチョコ寿司や韓国人コックのニンニクたっぷりのすき焼き
なんかを日本食で平気で出してる

290 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 23:38:29

>>289
特アなんか論外。
あとその「キチンと料理の修業」の基準・概念がやはり日本人は日本人なりと言うこと。

本場の外国人は「・・・いや、違うだろ、それベクトル違うから・・・」

291 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 23:44:20

>>290
天皇の料理番を読みな。日本は明治から海外で学んでるんだよ。それで海外帰りが
弟子をつくり学閥のような日本的徒党システムが出来た。
なぜなら海外の要人が日本に来てもどきの料理を出したら明治政府は甞められるから
な。料理も鹿鳴館と同じなんだ。

292 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 00:31:02

>>291
俺の言ってるのは「結局日本人向け」って事だよ、
どれだけこだわったとか素材を厳選したとか工夫したとかは関係無い。

日本料理の真髄は「旬」
それを海外で「型」だけ真似て出せるもんじゃないし
それをわかって言ってるなら他所の国の食文化をあまりにもしらなすぎる。

>>287で書かれている事に「お互い様だよ」的な事を言ったのはそういう事。

>天皇の料理番を読みな
「自分以外はバカの時代」なんて言うが、君はその好例か？

293 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 02:16:26

や　き　そ　ば

294 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 10:24:17

>>292
うざ。勝手にやってろ。

295 ：280：2008/05/16(金) 10:58:34

>>286
料理長はロシア人で日本に行った事ないと言ってたな‥

巻寿司を揚げてたものがあった,ようするに天麩羅だ　

梅宮辰夫がそれなりにおいしいと言ってた。

296 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 11:31:00

ガッテン焼きそばマジうまい

297 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 11:51:49

昔阪神競馬場の内馬場の売店にあった塩焼きそばが好きだった。
いつの間にか業者が変わっててソース焼きそばになってたのが残念。
関西では塩焼きそばは受けないのか。

298 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 12:14:06

>>223
ケチャップうまかったよ。

299 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 12:56:59

>>292
焼きそばスレでなに語ってんだよアホかww
キムチ食って寝てろww

300 ：300：2008/05/16(金) 14:42:31

300

301 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 17:42:39

■提案■一人暮らし向け中華風五目あんかけ焼そば
材料）袋入り焼そば麺・レトルトの八宝菜
調理）八宝菜を温めながら皿の上に載せた麺をレンジで加熱してそれらを合体。
以上
●旨いはずはないが早くて安上がりで洗い物は皿と箸だけで済む

302 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 18:11:11

>>296
やってみたんですか

303 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 18:12:35

はいやってみました。おいしかったです。

304 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 18:17:19

おいらもやってみますー

305 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 19:20:16

オム焼きソバ有り派？無し派？

306 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 20:24:17

>>305
有りとしても、焼きそば屋ではあまりメニューに無かったりして。
どこで食べれるのか？

307 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 22:59:46

>>306
浅草の焼きそば専門店で食べられるよ。
今はあるか分からないけど昔は焼きそばパンはよくテレビで紹介されてた。

308 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 23:18:49

長田本庄軒のぼっかけ焼きそば。牛すじ入り焼きそばは最強。

309 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 07:36:10

ガッテン焼きそば
確かに味がしみこんでる感じがして
ふつうに作るよりよかったよ

310 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 08:34:08

最近、富士宮焼きそばがよくテレビで放送されてますが実際味はどんな感じですか?

311 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 08:37:59

大分県日田やきそば旨そう

312 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 08:39:50

青森のつゆ焼きそばって…………｡

313 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 09:22:17

ガッテンを見逃しましたorz
エロい人、ポイントを教えてくんなまし。

314 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 11:18:58

常識逆転！ガッテン流焼きそばの作り方

1. 麺を玉のままほぐさずに焼き、ひっくり返してフライパンの空いたところで豚肉を焼く。
2. 裏側に焼き目が入ったらキャベツをのせ、麺にお湯をかけてフタをして蒸し焼きにする。
3. 1分半蒸らしたらソースをかけて、混ぜるように炒めて完成！　フライパンに焦げ付きなし！

※温度の低下を防ぐため、できるだけ1人分ずつ調理してください。

レシピ通りの作り方に比べると、ガッテン流の作り方では麺にコシがあり、同じソースを使ってもしっかり味がしみ込むようになったのです。

しかし、上のガッテン流では麺を玉ごと焼いているため、焼けてしっかりした歯ごたえの麺と、蒸してモッチリした歯ごたえの麺という2種類が混ざった、ムラのある状態になっていました。

この焼きそばをおいしく感じた理由は、一口で食べる本数にありました。達人の麺を食べるとき、一口の本数は6本でした。一方、家庭用の細い麺を使ったガッテン流では16本でした。

堅さの異なる細い麺を一度に食べることで、太い麺のようなコシのある食感を生み出していたのです。

315 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 11:39:55

>>314ありがとうです。
２種類の食感な訳ですね。
過去レスであんかけ焼そばを書き込んだ方も、
ほぐさずに両面焼くと書かれていたような。

さっそくカミさんに教えてやります。

316 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 13:01:14

>>314
つくったけどめちゃ旨い！！下手な店の焼きソバより旨いわ。
ありがと！！！

317 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 13:13:26

>>314
乙です(^o^)／

318 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 13:33:58

ガッテン焼きそば作った。水入れないでもやし多めに入れて蓋して蒸したけど、麺のカリッとした部分ともちっとした所があって、美味しかった!
いつもぐだぐだになっていたのが…嬉しいよー!!

319 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 16:41:11

>>312
旨いじゃん

320 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 16:56:57

焼きそば食いて～

321 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 17:56:47

焼きソバの肉は豚がいいの？それとも牛筋？鳥は邪道？

322 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 17:57:13

ぶたにきまっている

323 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/17(土) 19:55:36

ホットプレートで家族焼きそばの人もいるのかな。

324 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 08:29:25

>>260
じゅんじ乙

325 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 13:32:24

焼きそば　にあう
魚てなにがあるだろう？

326 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 13:38:12

しゃしゃも

327 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 17:05:21

シラス干し

328 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 17:05:59

ｐ(｀・∀・´)ｑ

329 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 17:28:02

烏賊を忘れてもらっては困る

330 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 17:34:25

俺はタコ派

331 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 17:40:08

するめ少し混ぜても美味いぜ

332 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 22:12:46

>>292

日本料理の真髄は割烹だよ。知ったかベイビー

333 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 22:44:10

やっぱりちくわが…

334 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 23:38:37

>>331
あぁスルメは案外いけそうだな

普通は焼きそばに魚介類を入れるとしたらイカやらタコだろうが

後はシーチキンか

335 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 23:39:03

ｐ(｀・∀・´)ｑ

336 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 23:56:25

シーチキンかな・・

337 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 23:58:14

どうもです
①定番　イカ　えび
②シーチキン
③魚肉ソーセージ

ですかねえ・・

338 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/19(月) 00:19:41

真っ赤な魚肉ウインナーもあるし
かにかまもあるし
ちくわもある
贅沢路線なら北海道産とかの大きな帆立の貝柱を丸ごととか超イケる

あと食い方としても海老・いか主体のあんかけ焼きそばに
海老を使ったミーゴレンなどにもたまに手を出してみてほしい

ヤキソビアンならこのくらい常識だろ

339 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/19(月) 02:25:14

どっちにせよ

豚肉
キャベツ
とんかつソース
青のり
紅しょうが

の王道焼きそばに勝てる具材はありませんよ

340 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/19(月) 05:51:27

あーーー
あげみ(さつま揚げ）
があつた！

341 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/19(月) 09:39:15

>>338
ヤキソビアンてなんかお洒落だなｗ

342 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/19(月) 12:57:40

そうだ確かにお洒落だ
少なくともヤキソバンよりはお洒落だ

343 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/19(月) 16:33:18

みなさん、ヤキソバにチーズをおわすれでは？

344 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/19(月) 16:56:10

焼きぞばにチーズはないわ

345 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/19(月) 17:43:26

焼きそばパンには溶けるチーズは合うぞ

346 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/19(月) 17:44:53

それはパンに合ってるんだわ

347 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/19(月) 18:06:35

ヤキソバにはマヨかケチャップ。

348 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/19(月) 18:09:29

溶いた小麦粉なんかも…

349 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/19(月) 18:17:44

ヤキソバにはトンカツソースが一番。

350 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/20(火) 01:14:06

付属の粉末ソース+オタフクソースでちょっと甘めにするのが好きだ

351 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/20(火) 01:24:25

ガッテン流焼きそばはなかなか美味かった
少し焦げ付かせてしまったのは内緒

352 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/20(火) 09:20:53

熱い鉄板の上でキャベツと豚肉を程よく炒めたところへ麺をほぐしながらジューッと絡めていくのが焼きそばの醍醐味であって
茹で茹でしたナヨナヨ焼きそばなんざ食えるか

353 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/20(火) 12:41:12

ヤキソバにケチャップは上手くいくとオタフクソースのように甘く旨くなるが
大量に入れるとナポリタンに変ってしまうのは内緒。

354 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/20(火) 13:34:35

じゃ最初からオタフクソースを買ってくればいい

355 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/20(火) 13:43:53

ヤキそばにテンカスはあまいね。最高にいけるのは桜海老を油で揚げたのを
ヤキそばにまぶすだけで数段に美味さが増すよ！！！
個人的にはこれが一番。二番はタルタルソースかけ。三位牛筋入りかな。

356 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/20(火) 17:02:16

>>355
それはもはやヤキソバではない

357 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/21(水) 22:06:57

>>355
お店で出して欲しい！
餅は餅屋、焼きそばは焼きそば屋で食べたい。
どうせ自分で作っても上手く作れないんで。

358 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 02:12:15

カップの金ちゃん焼きそばは美味しくない。混ぜにくかった。

359 ：280：2008/05/22(木) 03:50:44

　
日本蕎麦を焼いたのが焼きそばと呼べるかもしれん‥

360 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 11:16:14

チーズかけたやきそば、美味しいよ♪
新潟ではやきそばにミートソースをかけて食べます。
その上に山盛りの粉チーズをかけて食べるのが好きです♪

361 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 12:17:15

北海道にはやきそば弁当があります。
それとやきそばには蒲鉾が一番でしょう。

362 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 13:06:19

エビチリのっかった焼きそば食いたい。

363 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 13:13:14

>>292
「自分以外はバカの時代」なんて言うが、君はその好例か？＞＞
他人の指摘を素直に受け入れられないアンタでしょ？その好例は・・・

364 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 15:04:47

すげぇ亀レスだな、そんなｽﾚﾁ論争蒸し返すなよ
そんなに悔しかったの？

365 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 15:26:52

ソバじゃないんでスレ違いかもしれないけど、ガッテンのやり方で焼きうどんも出来たよ。
味付けは、醤油、みりん、カツオだしでやった。
おいしかった。

366 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 16:10:18

焼きそば作るのにサラダ油とかどんだけだよ。
ラードで作るもんだし、蒸してモチモチなんていらん。

麺は作る前に水で軽く洗いざるにあげておく。
麺は焼きそば用の油つきではなく中華麺を使用。
熱々に熱した鉄板にラード投入。
ついで豚バラを焼く、下味に塩コショウ。
焼けたら次にキャベツを投入。下味塩コショウ（必要ならラードも追加）
キャベツはしっかり焼く。水分を残したままだとグダグダになる。
次に麺を投入全体に混ぜ合わせラードが麺全体にいきわたるようにする。
麺にコゲが出る前（キャベツにコゲが出るぐらい）にソースを投入。
ソースと全体を絡ませ。しばらく焼く。水分を飛ばすイメージ。
出来上がりに紅しょうがを添えて完成だ。

ビールがたまらん本格屋台焼きそばとはこういうものだ。

367 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 17:28:16

すまん、カップ焼きそばの「塩カルビ」ってやつが・・・・ちょっとうまかったです。

368 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 17:35:09

焼きそばって本格本格言う奴が一番邪道って感じだな

369 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 17:39:11

わざわざラード買うのマンドクセーって言う人に、もう一品。

レシピ
豚バラ肉の塊　400gぐらい（好きにすればいいさ）
白ねぎ　1本
しょうが　一片
たまねぎ　半分
にんにく　お好みで
しょうゆ
日本酒
タコ糸（無くても可）

沸騰したお湯に、白ねぎの先半分（青いほう）としょうが半片をスライスしたもの
を投入。次にタコ糸でエロく縛った豚バラの塊を投入。再度沸騰したら弱火で30分煮る。

30分後にねぎ、しょうが、煮豚を取り出す。このお湯を捨てないで冷ますとラードができます。

白ねぎの残り半分としょうが半片をしょうゆ、日本酒を１：１に入れたボウルに入れる。
１CPUづつぐらいか。加熱しないで煮豚を突っ込むさらに30分～1時間放置プレイ。
加熱するとカチカチになるのでしない。

取り出した煮豚はとりあえず完成。
残った漬けダレをソースに、たまねぎをおろす、にんにくもおろす、フライパンで弱火で
炒め甘みと香りをだしたら漬けダレ100ccと合わせ中火で煮詰めてソース完成。

白ねぎを白髪ねぎにして添えてもよい。

ラード買ったほうが楽だと感じてきたら完成だ。

370 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 17:57:40

>>369
どう考えても買った方が楽だろｗ

371 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 17:58:54

>「本格屋台焼きそばとは」「こういうものだ」

どんだけ権威に弱そうなんだか想像も付かんな

372 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 18:03:14

>>369
1CUPだな。1CPUって分量はない（ｗ

やきそば用ってものは、ペヤングが焼きそばと思っている人用に
やきそばらしきものを提供するために出来たもの。麺もソースも。
大阪でももっちり太麺の鶴橋系は異色。大阪代表みたいな面してるけどな。

373 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 18:05:51

>>371
実際食って旨いし仕方がない。子供のころからこれだし。
これやからとかべたな大阪弁で書き込む必要があったかね。

374 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 18:32:13

>これやからとかべたな大阪弁で書き込む必要があったかね。

意味わからん
日本語で頼む

375 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 18:39:26

働けよ天かす

376 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 18:42:20

鏡に向かってつぶやくなよ（ｗｗ

377 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 19:08:10

本格屋台ってのもなんか変な言葉だ。

378 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/22(木) 19:24:08

新潟のイタリアンだっけ？ミートソースかけたの食った人いる？

379 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/23(金) 03:21:24

　
市販の焼きそばにレトルトのミートソースかけてみたら？

わしはまだやった事ないけど。

380 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/23(金) 05:41:59

焼きそば麺を茹でてミートソースかけて食うことはある

381 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/23(金) 08:23:07

>>369 >>372
俺の脳みそは2CPUくらいだ

382 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/23(金) 12:15:33

ミートパスタにソースをかけれ！

383 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/23(金) 19:17:39

酢醤油かけてくってたぞ？東北の某都市では。

384 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/23(金) 21:10:54

イタリアンの関東進出店はないのかな？

385 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/23(金) 23:49:27

「ミートソースかけるならパスタでいいじゃん？」って思うのは俺だけ？？？
焼きそばでパスタ味なら
バスタで焼きそば味の方がいいかも・・・。

386 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/24(土) 04:27:09

>>385
胴衣

387 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/24(土) 05:57:29

>>385
スパゲッティよりソフト麺の方が好きな人がいるのと同じことですがな。

388 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/24(土) 09:27:19

>>384
ああいうのは波及性のないのがいいところ。

389 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/24(土) 10:52:52

給食で出たソフト麺のやきそば嫌いでした。

390 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/24(土) 11:21:03

大宮の駅で食べたコロッケやきそば。。。

391 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/24(土) 11:47:58

給食で焼きそば、でたことないぞう
麺類ででたのは
ミートスパ
ちゃんぽん

どちらも　超人気
ちゃんぽんはお代わり自由だった！

392 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/24(土) 11:49:04

ああ
給食のミートスパたべたくなった・・・・

393 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/24(土) 12:03:12

かつて母校の大学の喫茶店でカレーライスとナポリタンがメニューにあってどちらも評判が良かった。
ある日、そのナポリタンにカレーライスのソースをかけて食べるスパカレーなるものが大流行！
食べた経験のある人でないとイメージしづらいかもしりないけど、これがまた旨かったんだ。
このスレ見てて、焼きそばにも同様にカレーをかけたら旨いかなぁって。
やってみないとわからないけど。

394 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/24(土) 12:39:24

>>393 どうだろう？日清ＵＦＯにカレー味があったけど、評判は・・・。

395 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/24(土) 18:33:08

日清ＵＦＯにカレー味があったけど＞中国で売ってるUFOはソース味がない！！
激辛唐辛子味、ユーシャンロース味、カレー味、海鮮オイスターソース味。
ソースが食いたい！！！だけど中国の日系スーパーだと500円なり。たかい！！

396 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/24(土) 18:36:12

ソース焼きそばにカレー粉少しかけて焼くと風味が良くなる、胃が弱い旦那には必須。
ケチャップ＆ソース焼きそばもよくつくる。パスタより消化がよいのだけが長所。

397 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/24(土) 18:54:31

カレーやきそば学食メニューにありました。何でもおばちゃんがソースを切らしたために
仕方無しにカレーをかけた堅焼きそば風を出したところ学生に好評でソースやきそばより
人気メニューでした。
私の通っていた高校は他にもコロッケ丼（かつ丼のコロッケ版）
オムミートライス（オムライスにミートソースがかかった物）
なんてものも人気でした。

398 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/25(日) 05:53:16

焼きそばも冷凍うどんみたいにならないかな
冷凍できれば保存していつでも食えるようになる
食品会社のエロい人、ビジネスチャンスですよ！

399 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/25(日) 06:30:15

すでにでてるぞ冷凍焼きそば

400 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/25(日) 07:05:15

レンジでチンのやつね
ちなみに、製法は焼きそばなのに焼いてはいない

401 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/25(日) 20:01:51

>>314
ガッテン流焼きそばを今日初めて作りました
麺が全然違う、マジで衝撃的
つーかとにかく旨い!!

402 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/26(月) 02:24:29

>>398
解凍がめんどくさそう

403 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/26(月) 11:16:45

ガッテン流を最初に試した時、いつもと変わらず麺がベタベタして「なんだいつもと変わらんジャン」と思ったのだが。
むしろいつもより不味いと。蒸上げる時間のせいか、完全にのびきっちゃってドロドロと言っても過言ではなく、試してガッカリって感じ。
しかし「じゃ水を入れずに作ってみようと」二回目チャレンジ。
水をまったく入れずに作ってみた。水分は野菜を多めに入れたそこから出る水分のみ。
麺を焼き、野菜を投入し、ほぐれて湯気がボワッと立つ最後に粉末のソースだけを投入。

いやあ、極上の焼きそばが出来上がった。
屋台の焼きそばを軽く超えてる。
1回目は水分が多めだったんだろな。

結論。
ガッテン焼きそばは、水分を一切入れない方が、完成度高く旨い。

404 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/26(月) 12:19:28

ガッテンなんか見てるとバカになるよ

405 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/26(月) 14:52:45

>>403
御前の使ってる麺が水増し麺なんだろ？

406 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/26(月) 18:14:22

かけるのは水じゃなくて湯だ

407 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/26(月) 19:26:55

>>402
そのうちガッテン流の解凍法が披露される。

408 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/26(月) 21:21:50

>>405
水増し麺ってなんだよｗ
今日今さっき、もう一度作ってみた。
野菜が麺を覆って見えない位ドサッと大盛にして蒸し始めたわけだが、
出来上がりは野菜の量を感じない。つまり、野菜は水分が飛んで小さくなってる。
ってことは、野菜から想像以上の水分が出てるわけで、その水分で充分なのだよ。
つまり、野菜が多く、蒸上げる時間が掛ってるのに、水を入れたからお湯の中で麺をゆでてるのと同じ状態になってしまった。
それが敗因。

409 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/26(月) 22:25:14

>>408
つまりもなにも料理やってるなら想像の範囲内だと思うのだが・・・
手順を覚えるんじゃなくて、それぞれの肯定の意味を掴まんとレシピ通りにやっても上手く行くわけない

410 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/26(月) 22:57:35

普通にガッテン流焼きそば最強!
先ずは試してから、語れ!

411 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/26(月) 23:00:35

>>410
すまん、あんなもんは紹介される前からやってる
袋の作り方どおりに作ってたやつの気が知れない

412 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 00:44:01

>>410
あんなもんは焼きそばでない。

熱い熱い鉄板でキャベツ豚肉麺をソースに絡めてぐっちゃぐちゃに混ぜて
麺に焦げ目つくまでジュージューとラフにラフに炒めまくるのが
「本場本格焼きそば」ってもんだ。

413 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 02:24:32

>>408
普通の麺より水分が多くて軟らかい麺のことだよ
安売りの麺の中には小麦粉をケチって作ってあるものがあるのだ

414 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 04:00:58

麺の両面に焼きいれて一度取り出す
野菜と肉を投入して反しながら軽く焼く
野菜を平らにしてその上に麺をのせる
蓋して蒸し焼き
蓋開けたらしばらく水分飛ばして消火
余熱で粉末ソース投入して初めて麺を混ぜる
お好みで液体ソース追加して紅しょうがと青海苔ふりかける

この順序が一番美味かった

415 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 11:06:10

オムやきそば嫌い。

416 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 11:44:55

ホットプレートが焼いたほうがはるかにうまいな。あとガッテン流の
作り方なら平たいパンよりも広東鍋のような中華鍋がいい。ただ、家庭用
の火力はしょぼいので中華鍋の良さを完全に引き出せないのが難点。

417 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 13:59:56

ホットプレートは火力が弱すぎる

418 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 14:35:27

ＩＨなら火力すげぇぜ！
ガスと比べ物にならない
中華鍋は振れないがorz

419 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 15:07:22

ＩＨはなんでも不味くなる魔法の道具
国のマッチポンプに付き合うバカどもは相当お人よし。

420 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 16:35:47

ＩＨに変えれない人がよく言うことだよね(笑)

421 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 16:49:22

替える気があれば全部タダでできるだろ

422 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 16:53:42

IHはエコ国家ドイツでの普及率は凄いらしいが、適性はお国柄と言うか国に寄るよ。
ドイツは煮炊きボイルがほとんどで日本みたいに中華技法の炒めや炙りはほとんどしないもん。
オール電化割引で結果的に安いと言うのも売りらしいけど、だからといって
ライフライントラブルのリスクを収束させてしまうのも現状あんまり頭の良い方法では無いかもね。

423 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 17:21:26

停電になったら悲惨だな

424 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 17:31:49

まぁTVCMに弱い日本で煽り連発だったもんね
アジに乗せられちゃった人も多いんだろう。

425 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 18:26:32

>>413
そんなのあるんだ。
それは3食パックの焼きそばのことじゃないよね？
ガッテンはそれが主人公なんだから。
あれ自体かなり安いものなのに、更に安くして水分増量して売ってるわけ？
そこまで安くして粗悪なもの、売らなくて良いよと思うよな。

426 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 19:41:02

>>415
そんなあなたには
オムあんこ

427 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 19:45:12

スープやきそばなどやきそばにあらず！！

428 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/27(火) 22:42:01

>>427
然り。つゆ焼きそばもまた然り。

429 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/28(水) 06:11:55

なーにがガッテン流だ

ガッテンだかガッチャンだかしらんがそんなもんは焼きそばじゃねぇ

す・ぱ・げ・て・い

だ

430 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/28(水) 12:36:39

今週のプレイボーイご当地やきそば特集です。。。

431 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/28(水) 20:48:09

うそだ

432 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/29(木) 13:13:10

焼きそばにソースをかけずに納豆ダレをかけて炒めても美味しいですよ
その場合は白髪葱と豚バラのみで大丈夫です。

433 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/30(金) 00:20:35

置き去りにされた納豆たちはどうなる

434 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/30(金) 11:14:51

半世紀近く前、給食に「煮込み焼きそば」と言うべき「焼きそば」があった。

435 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/30(金) 11:18:36

小学校の時なんざやきそばの肉が鳥のそぼろだぜ！？
センスのなさに苦笑したもんだ。

436 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/30(金) 11:34:16

合点流、これはなかなか素晴らしいな。
考えた奴に何か賞をあげたい位だ。

437 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/30(金) 12:52:57

>>435
どこの自治体の給食かは知らんが、ないのはセンスじゃない。
予算だよ。

438 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/30(金) 13:10:46

昔、やきそば専門店に行った時の事。店の大将はまるで通ぶったラーメン屋の
アホ主人のように、やれ麺から食べろだの豚バラ以外の肉を使っている店はアホだの
魚粉を使っているからうちは他店より違うだのとのたまう。
でもそこのやきそば、ソースかけ過ぎのグチョグチョで真っ黒なやきそばだった。
味は甘すぎて旨くない。案の定しばらくしたら鉄板焼きにかわっていた。

439 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/30(金) 13:25:23

ラーメン屋と同じ理由でそうなんだよ
通ぶった客相手じゃなきゃ稼げないもの。
舐められたら終わりってアタマが有るからね・ヤクザと同じ。
本来気楽な食い物ほどそんなもんだよ、こだわってます！ウチは特別！って肩で風切って無いとねｗ
こんなん1食にいくら取ってんだ？ってばれちゃったら困るだろｗ

440 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/30(金) 19:30:52

テレビでぼっかけやきそば出てましたね。。入間にもあるのか

441 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/30(金) 23:47:14

そうだ！　久しぶりに焼きそば作ろう、明日

442 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/31(土) 00:12:27

インスタントの即席焼きそばを旨く作れる方法ないかね？

443 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/31(土) 00:24:49

カレールウもそうだけどインスタントは説明どおりに作るのが結局一番美味いよ
トーシロの自己流で思いつくようなネタは開発時に出尽くしてる。
日本で大の大人が寄って集って作ってるんだからそうそう穴は無いもんだよ、シナじゃあるまいしｗ
青海苔とか薬味の追加をお好みでって所かと。

444 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/31(土) 12:47:37

>>442
キッチンタイマーや携帯のタイマー使って、
レシピのとおりに調理するのが一番。

445 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/31(土) 17:11:18

やきそば定食が一番

446 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/31(土) 18:58:38

>>442
熱めの湯で、短めに待って、しっかり湯切りしてから、
よく空気を入れて余熱で麺に熱を通す（持ち上げてからパラっと落とす、とか）。
私の場合、こうすると最後の一本まで美味しく食べられます。

447 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/31(土) 18:58:59

>>442
沸騰しまくった限りなく１００度に近い湯をカップぎりぎりまで投入して
早めにさっさと湯切りする事だよ。

こうしたら麺に腰がでる。
インスタント焼きそばは切れ味勝負や。

448 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/01(日) 13:31:57

カップ焼きそばは湯を捨てた後の蒸らしが肝心だ

449 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/01(日) 23:28:24

普通に蒸し麺炒めた方が早いし、美味しくないか？

カップ焼きそばは嫌いじゃないけど、インスタントにそこまで求めなくても･･･

450 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/02(月) 00:33:10

前に千原か誰かがテレビで、ソースじゃなくてカラアゲ粉で味付けした焼きそば作ってたよ。
美味しそうだと思った。
ガイシュツだったらすまそ

451 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/02(月) 18:47:57

塩焼きそばみたいなもんかな？＞カラアゲ粉使用

452 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/03(火) 13:09:31

＜450

見た見た！みんな美味しいって言ってたよね。粉っぽくならないのかな～？

453 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/03(火) 14:43:43

TVで作って不味いなんて言うわけ無いだろ
おめーはそんな事よりアンカーの使い方ぐらい覚えてから書けバカ

454 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/03(火) 15:05:45

レス近いから＞ならわかるんだけど＜はさすがに無いわな

455 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/03(火) 22:44:39

ショウナリ

456 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/04(水) 00:31:00

勉強になったな！
半角>を2つで超安価だ！

457 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/04(水) 00:37:58

関東で食べた大分県日田市に本店を構える想夫恋の焼きそばがいい。あれが
本当の焼きそばだな。他のは焼きそばでなく炒めそばだ！

458 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/04(水) 11:45:19

>>457
禿胴。福岡行くたびに想夫恋の焼きそば食ってる。
厨房の兄ちゃんの作り方見てるとこれは家では作れんなとｵﾓﾀ。

459 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/04(水) 15:39:07

小学生の頃、月に2～3回は土曜日のお昼に母さんが作ってくれてたな。
野菜も葱もたっぷり、甘辛の焼きそば。父さんも焼きそば大好きだから、私と2人でがっついて食べたな・・

何回も自分で作ってみたけどぜんぜん違う。あの味は母さんだからなのかな。

460 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/04(水) 21:47:28

>>457
チェーン店で食ったけど、味は良いが、
太さも同じ麺とモヤシを一緒に食うのにやや？もあり。
焼き面の食感が特に良いですよね。
全国に支店作ればいいのに。

461 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/04(水) 22:34:55

子供の頃、毎年日田川開き観光祭で親戚一同が揃い想夫恋の焼きそばを出前
して食べるのが恒例の行事でした。

462 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/06(金) 01:48:19

>>458
作り方以前にあそこは鉄板が特注。真ん中あたりを少しくぼませて作っ
てもらってる。そこに油がいい具合に溜まってあの麺になるんだと。

463 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/07(土) 12:47:37

俺、おまえら大好きだ…

464 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/08(日) 12:55:59

大分・日田焼きそば美味しいよね
普通の焼きそばとは別物

465 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/10(火) 12:44:19

↑うまい。

466 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/10(火) 23:16:07

富士宮の焼きそばなんて炒めそばだね。富士宮炒めそばとしてほしい。

467 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/11(水) 10:57:07

あんかけやきそば好きです。

468 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/11(水) 11:19:53

日田の焼きそばは本物。他はただ炒めただけなので「そば炒め」に改名してほしい。

469 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/12(木) 01:11:37

カップの中で茹でるだけの品を焼きそばと称して売ってる世の中で
そういうイチャモンが通用するかね？ｗ

470 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/12(木) 19:47:49

ペヤングのあの独特の香りは
ソースなのか麺なのか・・・
ネ申の味だな

471 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/12(木) 19:58:41

富士宮焼きそばは個人的にちょっとな…

472 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/12(木) 20:27:53

富士宮焼きそばのランキング№１は、「前島」だって
そこのはきっとうまいんだよ

473 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/13(金) 00:33:53

想夫恋の焼きそばが食べたくなった。

474 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/13(金) 01:05:47

想夫恋って、焼きそば、焼きそば大盛り、卵入りくらいのメニューしか
無い男らしい店だと思ってたが、店舗によってラーメンなんかもあるん
だな。値段も各店舗で違うし。

しかし、家庭用のやつ販売してるとは知らんかった。

http://www.sofuren.com/

475 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/13(金) 02:00:28

>>470
ペヤングのは広東風だろ？
胡麻油の風味の効いた広東風は確かにうまいね。

476 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/13(金) 13:06:12

何年か振りでペヤング喰ってみたくなった｡
時々ジャンクを喰いたくなる

477 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/13(金) 16:23:03

誰か詳しい人、マジレス頼む。

ペヤングとか湯入れて湯を捨てるああゆう焼きそばってさ、なんで焼きそば？

蒸しソバでしょ？
何で焼きソバ？メーカーにTElして聞いたけど、そういう方針ですから…
ってはぐらかされたし

478 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/13(金) 20:21:50

インスタントは、本物では無く類似品ていう事が前提だからでは？
そもそもラーメンは揚げたりしないけど、普通のインスタント麺は
揚げてあるじゃん（素人の想像ですが）

479 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/13(金) 21:43:18

いや、メーカーもゆとり仕様の説明書を併記しようかと思ってるんですけどね…。

480 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/14(土) 06:12:35

★これが日本の本当の仕組みだ★

右翼団体の正体
http://uyoku33.hp.infoseek.co.jp/

①統一教会
→日本人信者から２兆円を搾取。日本の国会議員に１００人以上の秘書を送り込む。
　韓国の田舎の独身ブ男に、若い日本人女性を人身売買してまた儲ける。
②朝鮮総連
→自民党大物議員や社民党議員に賄賂を贈り、拘束。朝銀に巨額の税金を投入させる。
　その金が北朝鮮にいき、ミサイルや核開発の費用になる。
③パチンコ屋
→年商３０兆円産業で、その８割が在日系企業。日本人をバクチ漬けにして
　生活費を搾取し、その金を自民党と社民党に献金。
④創価学会
→池田大作はじめ幹部はことごとく在日朝鮮人。庶民階級を騙してお布施を集金し、
　在日の特権拡大に政治力をふるう。韓国の侮日運動を組織をあげて支援している。
⑤暴力団
→５０％が在日（ちなみに在日の比率は０･５％）。麻薬や覚せい剤を南北祖国から
　安く仕入れて、日本人をドラッグ漬けにして金を稼いでいる。反コリア運動を
　暴力と脅しで監視し、ときには偽装右翼を演じる。
番外
在日の２大ウソ
→①「我々は戦時中に強制連行されてきた」
　②「戦時中に無理やり日本人にしておきながら、５２年にその国籍を奪った」

481 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/14(土) 14:37:54

>>477
「焼そば風」の喰いものってことだろ

482 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/14(土) 14:54:02

>181
じゃ『焼きそば風』って表記しなくちゃダメじゃん

483 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/14(土) 16:05:06

キャベツと豚肉、それにたまねぎがたっぷり入ったソース焼きそば

をオカズにメシを食う快感
メタボまっしぐら

484 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/14(土) 16:18:31

青葉台の想夫恋、いま食ってきた。
もちろん大盛。
うまかった！！
本店に比べてもやしがしゃっきりしてて、食感がいい！
食べ進んでいくと、だんだんもやしがしんなりしてきて本店のに近くなる。

以前渋谷の店に行ったことがあるが、麺を焼きすぎていてポリポリだった。
結局行かなくなってしまった。

それにしても、なんであんな辺鄙なとこにあるんかな？
最寄の駅から歩くと30分近くかかるぞ。
青葉台の駅から日体大行きのバスに乗ればいいらしいが。
どこで降りるか聞いたけど忘れた。

ただ、こっちで食える唯一の店だから文句は言えないな。
また行くぞー！

485 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/15(日) 02:06:52

>>477
本当の「焼きそば」として食べたかったら、茹でた後にフライパンで炒めれば良いだけじゃん

486 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/15(日) 15:12:31

すき焼きの残りでうちはやきそばをつくります。

487 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/15(日) 15:15:04

野菜を入れると水っぽくなるので俺は入れない。
イカと豚肉だけ入れる。

488 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/15(日) 17:39:38

キャベツ入れない焼きそばは認めたくない

489 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/15(日) 19:34:36

でも「想夫恋」の焼きそばってキャベツ入ってたっけ？
モヤシの存在感が強くて忘れてしまった
忘れっぽい年頃なんで

490 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/16(月) 11:41:22

もやし嫌いだな。やきそばはメンだけでよい。

491 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/16(月) 13:22:41

>>482
わざわざ焼きそば風って明記しなくても
「インスタント焼きそば」って書いてるじゃん

492 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/16(月) 23:14:32

まいった！
シマダヤの三食入りの蒸し焼きそばをガテン流で作ると超旨いね～！
マルチャン最強神話が自分の中では崩れたかも。

493 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/17(火) 00:05:54

前にシマダヤの焼きそば作ったら麺が切れやすくて
細切れになったのでそれ以来買ってないな
作り方はガテン流じゃなくて普通の作り方だったけど

494 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/17(火) 00:16:24

>>489
もやしとねぎと豚肉。

495 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/17(火) 01:06:00

市販の焼きそばソース甘すぎてイヤ…
Ｓ＆Ｂのスパイスソース＋色々で作ってるよ

496 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/17(火) 03:29:51

>491
インスタントって即席って意味だろ？

だから、インスタントは意味が違ってるんじゃない？

497 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/17(火) 11:09:40

昔即席の焼きそばにスープついてるのがあった。あれ美味かった。

498 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/17(火) 12:11:39

>>497
バゴーンか。北海道で現役で売ってるヤキソバ弁当もスープ付き

499 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/20(金) 22:07:47

バゴーンって随分むかしに食べたなー
湯切りした湯に粉末を入れてスープにするやつですよね？
ＣＭが印象的だったような。でもその記憶は「激めん」のとあいまい。

500 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/20(金) 22:23:57

３０年前に昔食べた想夫恋は今じゃ支店。だけど聞いた話じゃ大して変わってない
みたいだけどどうでしょう？近くの想夫恋は日田でなくて東京だけどしかし遠い。

501 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/21(土) 00:13:20

バゴーンとやきそば弁当は同じもの
ちなみに、バゴーンの取り扱いがあるのは東北それに信越と、寒い地域ばかり

これまめちしきな

ソースはインターネットで見た

502 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/21(土) 20:00:22

やきそばにワンタンくっ付いてた
インスタント食品の名前しってる？

503 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/22(日) 15:03:57

グーグルって知ってる？

504 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/22(日) 18:43:52

ゴーグルならしってる

505 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/22(日) 21:08:32

家で作る時具はシンプルにもやしと牛肉の細切りにしてあまり混ぜず焼き付けると想夫恋みたいになるよ！

506 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/23(月) 01:45:37

そういや昔、湯きりしないで食えるカップの焼きそば売ってたけど、あ
れ本当に湯きりなしで出来たんだろうか？一度試したら普通にお湯が
残ったんだけど。

507 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/23(月) 09:39:50

お湯捨て待っただっけ？ミスターオクレのＣＭの

あれは不味かったなあ。

508 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/25(水) 00:20:24

インスタント焼きそばって焼いてないのにただ湯に浸しただけなのに焼きそばなんだろう？

509 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/25(水) 00:50:20

↑↑

おれも疑問にｵﾓﾀ
(=゜ω゜)ﾉ

510 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/25(水) 01:19:52

インスタントで美味いと思うのは袋の奴だな。フライパンで茹でて汁気
がなくなるまで炒めるやつ。

511 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/30(月) 23:26:51

大分県日田市の焼きそばは本物だった。他の焼きそばなんてただ炒めただけで「そば炒め」に改名したら？

512 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/30(月) 23:28:04

木更津篠田

513 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/01(火) 00:00:09

>>512
木更津には旨いものは全く無い。文句あるか？

514 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/01(火) 13:55:04

ヤキソバっつーと「伊賀のカバ丸」を思い出すな。

515 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/01(火) 22:29:26

>>512
篠田の麺は太いですか？細いですか？
具は選べますか？
日帰り圏内なんで、教えて頂きたいんですが

516 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/02(水) 18:57:10

>>477
茹でそばです。

517 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/02(水) 21:20:37

来月から想夫恋旧本店に行くぞ。

518 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/02(水) 21:37:14

>>514
何て懐かしいものを…

金玉

519 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/02(水) 22:33:58

>>514
悩み事かなんかで、主人公が焼きそば食べ切れなかった……(´･ω･`)
っていうシーンがあって、皿を見たらめんが数本残ってるだけだった、というのを未だに覚えてる

520 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/09(水) 09:42:02

「うるおいてい」の焼きそば食べてみたい

521 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/13(日) 04:56:35

群馬の太田市もヤキソバで売り出してるらしいが
美味しい店とかあるのか？

522 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/13(日) 06:33:43

油が多めに入ったギトギトの焼きそばが美味い

523 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/13(日) 22:26:27

想夫恋以外の焼きそばは「炒めそば」。間違いでしょうか？

524 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/14(月) 01:14:11

間違いだと思う根拠は？

525 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/14(月) 02:25:13

あんかけ焼きそばはどーやって作るんだ？？

526 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/14(月) 09:31:22

太田のやきそばは特に特徴ないらしいよ。
なんでもじゃがいもが入ってるのが特徴と言ってるらしいが、
その本場はむしろ足利らいい。

527 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/14(月) 21:58:37

ただ店が多いという事でしょうか。
でもそれだけ多くの地元の支持者によって評価された店は、
美味しいのでしょうね。

528 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/14(月) 23:38:53

>>525
鶏がらスープ、塩胡椒、醤油、酒、ごま油、砂糖、オイスターソース（必須の順に書いてある。砂糖とかオイスターソースはなくても良いと思う）
で、好みの具(油通ししたらより良い）と一緒に片栗粉でとろみをつけて焼いたそばの上にかける。
以上
ってか中華丼の上とほぼ一緒だよ。
だからあまり料理したことないなら(失礼ながら食べてもレシピがわからないということは経験少ないと思うので）
中華丼の元を使って作れば良いよ。

529 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/15(火) 19:05:40

>>526
ジャガイモの入ったやきそば
桐生の八木節祭りの屋台に出てたような

530 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/19(土) 07:17:44

ヤキソバにジャガイモ入れて美味いのか？

531 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/19(土) 13:59:34

合鴨いりのやきそばうまいね。

532 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/19(土) 15:26:05

ジャガイモにヤキソバ入れたら多分まずいね

533 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/21(月) 02:16:21

>>532
そうか？茹でたジャガイモの真ん中くりぬいて、
完成済みのソースヤキソバを少し詰め込んで
チーズかけてオーブンで焼いたら多分美味くなると思うぞ。
まあヤキソバの具は小さめに切っておかないとジャガイモに
詰め込めないけどさ。

534 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/21(月) 02:27:19

まあ、焼きそば自体がうまいからジャガイモにも勝てるよね

535 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/21(月) 11:11:10

>>533
ソース焼きそばより
塩焼きそばでやった方が美味そうだな

536 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/21(月) 11:35:42

貴様ら、創作的だな。

537 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/21(月) 11:38:12

スーパーで
｢焼そば｣　　焼いてないくせに焼そばって

538 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/21(月) 12:18:00

勘違いするなよ。
普通の「焼きそば」麺だって焼いてない状態で売ってるだろ。
それを自分で焼いて食べるものだから「焼きそば」なんだよ。
カップやきそばだって、お前らが自分で焼いて食べればいいんだよ。

539 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/21(月) 22:13:33

しょせん炒め中華そばだし。
焼いてない。

540 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/22(火) 02:17:19

「焼き」と「炒め」の違いは？

541 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/22(火) 02:40:03

ヤキは一人を複数人でぼこること。仲間内での制裁的な意味合いが強い
痛めつけるは精神的なものや肉体的なもの、一対一の場合や複数の場合など様々なものを包括した意味合いを持つ

542 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/22(火) 23:48:16

>>540
じかに炎にさらしてないんだから（焼き魚みたいに）、
同じでしょ
美味しい店を知りたいから情報交換してんじゃないの

543 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/23(水) 23:09:54

焼きそばじゃないな。炒めそば。野菜炒めって焼きそばと作り方が同じだけど野菜焼きじゃないよね。

544 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/23(水) 23:35:02

オレは蒸し麺使う時は必ず一度フライパンで焼いてから
焼きそばに使いますが何か？

545 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/23(水) 23:38:30

いえ、特には

546 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/24(木) 01:01:24

>>544
×フライパンで焼いてから
○フライパンを焼いてから

547 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/24(木) 01:06:16

賞味期限三週間過ぎてしまった焼きそば三食入り。
どうしよう。消費期限なら潔く諦められる。けど、賞味期限だし。
見た目ではさっぱりわからない。
でも、焼きそばゆえ、途中で粉末ソースやら加えてしまったらニオイも味もごまかされ。
ソース加える前に、加熱時点でもうわけわかんないかも、と、思うと不安。
なのに、廃棄するのがもったいなく、今日も冷蔵庫に鎮座してます。
どうしましょう。。。。泣

548 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/24(木) 01:14:30

>>547
２週間のものは今日食べても大丈夫だったよ
多分

549 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/24(木) 01:46:39

>>544ですが
>>546
「麺を」「フライパンで」焼いてから使うのです。

550 ：548：2008/07/24(木) 01:55:48

微妙におなかの調子がおかしい気がするけど正露丸飲んだから大丈夫だよ

551 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/24(木) 02:07:02

>>549
×「麺を」「フライパンで」焼いてから使うのです。
○「麺を」「フライパンで」炒めてから使うのです。

552 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/24(木) 23:19:02

>>547
麺だけ少し味付けしないで炒めてみて味がおかしくなかったら
ちゃんと味付けして食べtればいいんじゃね？

553 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/25(金) 02:18:22

「焼く」という行為に直に火にさらすという意味は無いでしょ？
鉄板や石を介して熱し、焦げ目が付くぐらいまで加熱させる場合も「焼く」で良いと思う。

554 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/25(金) 02:19:50

どーでもいーよ

555 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/25(金) 16:29:18

ほんとに、どーでもいいよなー

556 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/26(土) 13:07:55

パンフライドヌードルのこと言ってんだろ。
かた焼きそばのことだんべ。

557 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/28(月) 01:12:04

よくわからなかったので、廃棄しました。
100円だったから。158円だったら胃腸によさそうなショウガやらなにやら
スパイスとハーブで持っているものすべて加えて調理したかもしれません。
でも、見た目、袋にベターーーーッと油がひっつき、麺も摘んだとたんにホロホロと崩れてしまったので
加熱したらノリになってしまいそうなので。
もったいないことをしてしまったと、自己嫌悪

558 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/28(月) 18:42:10

>>540
「焼く」ものと言えば、パン、パイ、餅、魚、目玉焼き、焼き肉など。
熱を加えている時に基本動かさない。
動かしてもひっくり返すぐらい。

「炒める」は野菜炒め、チャーハンなど。
油を引いて強火で、必ずかき混ぜながら加熱する。
時間も焼く場合に比べて短い。

そう考えると「炒めソバ」が正解だな。
まあ語呂の問題だろうし、どうでも良いけど。

559 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/28(月) 18:54:55

焼きそばを作るときのフライパンは銅でもいいですか？

560 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/28(月) 20:06:37

↓以下どうでもいい禁止

561 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/28(月) 20:57:57

>>559
銅のフライパンではダメです。
鉄の方が油のなじみが良いのです。
夏だからって、屋台なら味はどうでもいいってのも禁止ですね。

562 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/28(月) 21:13:53

どうではだめ

563 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/28(月) 23:58:43

来週から福岡に転勤になったので大分県日田市にある想夫恋旧本店に行こうと思ってます。どういう焼きそばか確かめてみます。

564 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/29(火) 08:44:26

>>563
どうでも・・・・よくない！！
詳しいレポートよろしくお願いします

565 ：563：2008/08/03(日) 23:19:42

想夫恋の旧本店でなく支店に今日行ってきた。ここの焼きソバは確かに焼いていて結構コゲがある。今まで食べていた焼きソバは単なる炒めソバ。味付けは結構濃く胡椒もきいていてビールに合いそうです。

566 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/04(月) 08:26:07

タルタルソースをたっぷりかけた
焼きそばが一番かも。

567 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/05(火) 05:52:49

くどそう…

568 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/06(水) 19:45:09

焼きそばは塩味が良いよ

569 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/06(水) 20:25:26

あんたの好みはわかった

570 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/06(水) 22:37:49

東日本では、富士宮、横手、太田、足利（ほかポテト系）、
日田系（想夫恋、あぺたいと等）、那須（スープ入り）、黒石（つゆ入り）
がありますね。
他に名乗りを上げる市町村は無いでしょうか？

571 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/16(土) 21:43:04

自分でさがせよ

572 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/16(土) 22:01:58

何故日田を東日本に・・・

573 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/24(日) 18:57:25

やっぱバーベキューに焼きそばは付き物だよな。

574 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/26(火) 20:48:27

ＢＢＱ時の味付けは、焼肉のタレとかなんでしょうか？

575 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/26(火) 22:33:56

漏れは具なし焼きそばが好きなんだが、何か変か？

576 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/28(木) 00:00:55

あんかけ焼きそばが美味い。意外と簡単に作れるし

577 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/30(土) 18:22:45

焼きそば外食派です。
自分で作るといろんなものを入れてしまって、レシピも
判らなくなります。
美味く作っても、二度と作れないんです。

578 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/31(日) 06:28:13

>>574
やっぱソース味だろ。

>>577
今度作る時は、直前や直後にここにレシピを書いてくれ。

579 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/31(日) 08:47:04

まるちゃんの明太子焼きそば（蒸し）、具は何入れる？

580 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/31(日) 13:36:45

焼きそばが好きな皆藤愛子ちゃん似の女の子とちゅっちゅしてますー

581 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/02(火) 18:35:56

焼そばはお好み焼きに合わせるとうまい。
一度お試しあれ

582 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/02(火) 18:45:10

>>581
いや、あの…特に意外性ないよ

583 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/02(火) 23:01:33

>>581
モダン焼きと似てますね。

584 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/03(水) 00:36:58

わろたｗ

585 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/03(水) 02:16:23

>>581
コンビニだと一緒にパッケージされてる商品もありますが…

586 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/06(土) 19:45:27

明日は美味い焼きそばを食べに行きます。
お気に入りの店をいくつか知ってると幸せです。

587 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/08(月) 01:55:59

うまいソースの作り方教えて

588 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/08(月) 22:11:10

>>587
長く煮る事です。何を煮るかは企業秘密です。

589 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/08(月) 22:36:07

富士宮やきそばって、おいしいの？

590 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/09(火) 00:35:08

塩焼きそばうまいよ。

はなまるマーケットでやってた作り方は
まず野菜だけ炒めて軽く塩コショウしたら、いったん皿にとる。
次に麺を炒めるけど野菜から水分が出るから水は入れない。
麺が炒まったら野菜を入れて混ぜる。
塩コショウで味を調整したら完成。
肉を入れるなら麺を炒める前ぐらいにｗ
これ激うま！

醤油をたらしたバリエーションもいける。

591 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/09(火) 00:53:27

麺と野菜の順番逆の方がホントは美味いけどな

592 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/09(火) 19:28:12

バターで炒めても旨いよな。自分はよく、マヨネーズで炒める。コクが出てうまい

593 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/09(火) 22:14:11

>>588
店によりけりでは。。
いい店は遠路でもいい思い出に

594 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/09(火) 22:51:26

>>572
東日本の横浜に想夫恋があるけど試してみてはいかがでしょうか？

595 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/12(金) 15:47:07

新名物「横手焼きそばサンドＸ（エックス）」誕生！！・・・秋田[09/12]

横手市の新しい食べ物に、「横手焼きそばサンドＸ（エックス）」が誕生
した。新名物をという市民の相談に応え、市や横手焼きそば暖簾（の・れ
ん）会、市内のパン屋さんなどが知恵を絞った。市マーケティング推進課
によると、サンドＸはサクサクした食感で、横手やきそば必須の福神漬や
特産のアスパラガス、ベーコンなどが入る。単にパンではさむのではなく、
「ナンだこりゃー」と驚かそうと、ナンではさんであるという。（以下略）
朝日新聞：
http://mytown.asahi.com/akita/news.php?k_id=05000000809120002
画像：
http://mytown.asahi.com/akita/k_img_render.php?k_id=05000000809120002&o_id=1838&type=kiji

596 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/13(土) 00:13:25

>>595
ナンで焼きそばをつつむんだ！

597 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/13(土) 01:53:17

昔の彼氏が、お昼ご飯に焼そば作ってくれた。
材料はニラ・モヤシ・赤ウィンナー・隠し味に醤油漬けしたニンニク。
野菜はほんの少ししか入れないことにビックリした。
うちは、キャベツ・モヤシ・豚肉などなど家にある野菜をふんだんに入れる。
なんか、野菜を少ししか入れないとこがケチっぽくみえてひいた。
味は美味しかった。
それ以来焼そばを食べるたびに思い出す。
私の焼そばの思い出。

598 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/15(月) 17:07:28

ﾏﾙちゃんの焼きそばでﾀﾗｺが出てたから食った
なかなかｳﾏｰだったよ
焼きそばって言われると何か違う感じ？

599 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/17(水) 01:56:30

まるちゃんの焼きそば麺まずくない？
中華料理屋とかと同じ麺がいい。

600 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/17(水) 02:38:29

とりあえず静岡県の富士宮市に来い。

601 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/17(水) 23:46:47

想夫恋

602 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/18(木) 00:37:32

肉は入れない方がうまい

603 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/18(木) 07:46:39

自分で作るならオタフクソースに限るが
広島系だと紅しょうがやマヨは合わないね
なんか味が対立してしまう
逆にかつぶしとアオノリは相性がいいね
具はキャベツもやし卵小海老　こんなものか

604 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/18(木) 07:47:20

↑おっと豚バラを忘れちゃいけないね

605 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/18(木) 12:26:36

>>598
たらこおいしいよね。
焼きそばはソースに決まってる！　てかんじだったけどたまにはいいな。

606 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/21(日) 23:12:06

想夫恋以外の焼きソバは炒めソバだね。

607 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/23(火) 00:01:38

ウィンナーと野菜をたっぷり入れたアラビヤンヤキソバが好きだ。なぜか、
ヨーカドーにしか置いてないけど。カップのアラビヤンはセブンイレブン
でも買えるけど、袋麺のほうが好きだな。

608 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/23(火) 02:43:21

>>606
キミの勘違いだよ

609 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/23(火) 10:32:25

２ちゃんで焼きそばと検索したらここにきた
インスタントじゃない焼きそばがたべたい
お祭りでもないと買えないよ
ファミレスで焼きそば出してるとこってあるかな。

610 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/23(火) 21:37:33

>>605
ﾀﾗｺ、ｳﾏｰだよね。
ハマってしまって食べまくってる。
シーフード焼きそばにするのが気にいってまふ。

611 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/23(火) 21:53:31

>>609
居酒屋とかの方が確実じゃないかな。
あとはやっぱりお好み焼屋とか鉄板焼き屋。

それよりも自分で作れ。
具は少なめでもじゅうぶん満足できる。
できたての焼きそばはうーまーいーぞー！

612 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/23(火) 23:03:41

想夫恋以外の焼きソバは炒めソバ。

613 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/24(水) 03:06:36

>>612
もっと行動範囲を広げようね！

614 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/25(木) 13:21:28

横手やきそばがB級グルメのナンバー１に！

～ご当地グルメの祭典ｉｎよこて～[09/25]

　Ｂ級グルメの北東北ナンバー１を決める「ご当地グルメの祭典ｉｎよこて」
が２０、２１日、横手市の秋田ふるさと村であった。２日間で県内外から計
２万２千人が訪れた。食べた人の投票で決める北東北一のＢ級グルメには、
１９３８票を獲得した「横手やきそば」が輝いた。おなじみのメニューをそ
の土地ならではの味付けや食べ方で「地域ブランド」に仕立てるのがＢ級グ
ルメ。Ｂ級グルメで街おこしを提唱する団体連絡協議会「愛Ｂリーグ」
（事務局・青森県八戸市）は味を競い合う「Ｂ―１グランプリ全国大会」を
０６年から催しており、来年９月に横手市で開かれることが決まった。今回
は、プレ大会として北東北版の大会を開いた。秋田県からご当地の「横手
やきそば」と「あいがけ神代カレー」、青森県からは「生姜（しょう・が）
みそおでん」と「八戸せんべい汁」、「黒石つゆやきそば」。岩手県から
「北上コロッケ」、「じんぎすかん串焼き」、「釜石ラーメン」が出店した。
会場では、最大で約１時間待ちの長い列ができるほどの人気ぶり。最終日の
２１日午後には、売り切れも続出した。秋田市で単身赴任生活を送る越尾敬
一郎さん（３５）は横浜から来た家族の５人で訪れた。里芋を使った北上コ
ロッケをほおばった長男の亮介ちゃん（５）は「おいしい」と笑顔だった。
投票の結果、１位がご当地の利を生かして、横手やきそば１９３８票。２位
が八戸せんべい汁で１４３７票を獲得、北上コロッケが３位で１３１４票と
続いた。総投票数は９６６３票だった。朝日新聞：
http://mytown.asahi.com/akita/news.php?k_id=05000000809220001

615 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/25(木) 19:37:46

伊賀野カバ丸

616 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/25(木) 22:01:45

オムそばが好きです。

617 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/25(木) 22:17:06

>>614
祝　焼きそば人気

618 ：もぐもぐ名無しさん：2008/09/28(日) 01:55:24

ラーメン食うぐらいなら焼きそばの方が何倍も良いね！

619 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/04(土) 17:45:32

>>614
去年
地元でNo.1だというＪＲ横手駅前の店とか
何軒かの横手ヤキソバを食べあるいた。
まぁうまいんだけどさ
なんなのよっあのショッパさは！
横手の人はあれが普通なの？
みんな高血圧でやられるよ。

620 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/04(土) 21:49:38

北国は味付けが濃いんですよ。冬は野菜を塩漬けにして雪の中で保存する風習があるから。
実際、高血圧だか脳卒中だかで死ぬ人は全国一だったはず。

621 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/05(日) 09:54:09

いつも家で作るとほかでみるほど色がこゆくないし
味がしみてなくてあんまり美味しくならん

622 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/05(日) 10:14:21

そんなときはおたふく焼そばソースをドバッと
黄身が半熟な目玉焼きも乗っけてネ

623 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/05(日) 10:22:16

大阪、東淀川区上新庄近江屋の「とんバラそば」は今まで食った焼きそばの中では最高の味
隠し味はたぶんオイスターソースだと思う

624 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/07(火) 23:38:53

焼きそばの麺しかない場合、具がなくても美味く食える方法を教えて下さい焼きそば先生

625 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/07(火) 23:50:49

具なしでも充分うまいじゃん

626 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/07(火) 23:56:48

おおう…
どうもすみませんでした…

627 ：ご飯先生：2008/10/08(水) 01:53:43

>>624
濃いめに味を付けてご飯のおかずにするとよい。
めしが無かったら知らん。

628 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/08(水) 11:18:39

家で作るコツは、麺、キャベツ、肉の三種に材料を絞り、それぞれ別々に炒めるのだ！
麺は皿ごと数十秒チンして予熱しておく！開封は麺、袋ごと真っ二つに斬れ！
それぞれ炒まったら一気にまぜる！

629 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/08(水) 11:51:07

先生ありがとう御座いますた！

630 ：大根夕佳：2008/10/12(日) 15:40:28

野菜炒めセットの野菜といっしょに作ると栄養バランスも良くなるし、旨い。

631 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/13(月) 09:00:13

やきそば先生！

632 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/22(水) 15:10:07

焼きそばの生めんに「縫い針」…業務妨害容疑で捜査 - 山梨
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1224626888/

633 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/22(水) 15:26:54

塩焼きそばにハマり中！ウマー！
期待してた宇都宮焼きそばがあんなに不味いとは思わなかった

634 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/22(水) 17:42:38

>>626素直だなｗ

635 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/22(水) 18:34:15

すき焼き風に、といた生卵につけて食べる。

636 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/22(水) 22:19:25

地域限定かもだが、香娘麺てのが旨い！
なんか歯ごたえあってうまいんだが。
最近みなくなった…

637 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/22(水) 22:28:14

これはウマかった☆
http://www.scheurijzer.nl/images/acc2.jpg
http://www.scheurijzer.nl/images/acc3.jpg
http://www.scheurijzer.nl/images/acc8.jpg
http://www.scheurijzer.nl/images/acc7.jpg
http://www.scheurijzer.nl/images/acc5.jpg
http://www.scheurijzer.nl/images/acc4.jpg

638 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/23(木) 00:59:27

サムネであからさまにグロだとわかるわけだけど、
キミと同じくらい低能な人が何人か釣れるかもねｗ

639 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/28(火) 21:26:15

富士宮、横手、日田などとは全く一線を画した、
細麺でコシが強く、安く美味しいヤキソバ屋は、茨城・筑西にある。

640 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 06:46:25

焼きそばっ。

641 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 20:35:46

>>639
店名プリーズ

642 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 10:54:45

ぺヤングが一番うまいじゃん

643 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 22:48:50

>>641
その名は「中山焼きそば店」です。
地元の人に聞けば評判が判るでしょう。。

644 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 23:56:35

焼きそばでなく炒めそばですね。

645 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/06(木) 02:08:05

ま～たバカが来たよｗ

646 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/06(木) 02:56:24

醤油まみれの関東焼きそば、辛くて死ぬわｗ

647 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/07(金) 22:28:10

店で死なれるとめいわくだよ

648 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/07(金) 22:31:36

死因は辛死ね、ハイハイ

649 ：メガドライダースーパー１◇JSGFLSFOXQ：2008/11/07(金) 23:53:19

屋台のやきそば味ガムかキャンディーをカバヤさんに作ってほしい。

650 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/07(金) 23:59:05

焼きそばカレーって本当に食べる人居るの？

651 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/08(土) 01:09:50

精液は必須

652 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/08(土) 05:43:28

今日塩焼きそばに麻婆豆腐のせてくったぜ
結構うまい。でもしろめしのほうが絡みやすいかな

653 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/08(土) 09:17:26

大阪か！

654 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/08(土) 10:12:31

焼きそば食べたいよ～

655 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/08(土) 16:25:03

JCOMチャンネルのぐーたまという番組のイベントで
おでん焼きそばなるものを食べてきた。
意外な取り合わせながらも美味かった。

656 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/08(土) 18:26:17

大阪で食べる焼そばて
なんであないにうまいんやろ？
ソースの違いか？

657 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/08(土) 20:34:11

それもあるだろうけど大阪の粉モノって競争激しそうだし、
普通においしい程度じゃすぐ消えるんじゃないの？
あとせっかちだか何だか知らんがとにかく早くないといけないとも聞くぞ、
結構大変そうだ。

658 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/10(月) 22:46:04

>>645
「あなたが馬鹿です。ＫＢＣ」

659 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/18(火) 10:56:39

焼きそばでも作るかな

660 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/22(土) 22:32:30

栃木市のジャガイモやきそば

661 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/22(土) 23:57:13

じゃがいもの粉で焼きそばつくるらしいね

662 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/23(日) 01:47:42

なんつーの、粉末ソースだけ売ってねぇかな
粉末ソースだと、うんまい焼きそばになるだろ

663 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/23(日) 06:52:02

栃木市のジャガイモ入りやきそば。
やきそばの具にジャガイモが入っているよ。

664 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/23(日) 08:26:43

>>661
片栗粉って売られてるのがじゃがいもの粉（代用してる）だけど
あれだけじゃ麺にならないし小麦粉に混ぜて製麺しても
盛岡冷麺の麺みたいになるだけでヤキソバには使えないと思うよ。
茹でたてはすごいコシだけど１０分もするとベロベロになるし
味自体ヤキソバに合わないんじゃね。

>>663
カリカリのフライドポテトとか（ソース吸ったりしてウマそー）
青椒牛肉絲のタケノコみたいに炒めたやつなら食ってみたいけど
ゆでたのがゴロっとだったらパスだわｗ

665 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/25(火) 02:43:03

>>664
一般的（？）なジャガイモ入りは、一口サイズの茹でた物か素揚げした物
自分で作るときは生を短冊切りして、少しシャキシャキが残るくらい炒めたのを具にしてる

666 ：もぐもぐ名無しさん：2008/12/02(火) 19:29:17

重複スレを立ててこんな質問してる人がいるぞ。

1 ：もぐもぐ名無しさん：2008/12/02(火) 12:38:30
なぜ、焼きそばの麺は蕎麦を
使ってないのに「焼きそば」
と言うの？
どちらかというとラーメンの
麺に近いのに「焼きラーメン」
とは言わない。
皆さん考えてみませんか？

667 ：もぐもぐ名無しさん：2008/12/03(水) 11:09:59

>>624
もう見てないかもだけど、具なしでも美味しい焼そば
しらが葱・生姜千切り・オイスターソース（これさえないならあとはシラネ）
をご用意下さい。
葱・生姜を香りが出るまで炒めます
そこにそば投入
オイスターソースを同量の水で薄めたもので味付け（量はてけとー）

けっこう美味しいです。ほんとに。

668 ：もぐもぐ名無しさん：2008/12/04(木) 16:09:11

旨いと言えるかどうかわかんないけど
面倒だしお金もない時は近所の99でそば玉と中華丼のレトルト買って来て
レンジで五目焼きそばにする

669 ：もぐもぐ名無しさん：2008/12/06(土) 19:16:10

タルタル焼きそばどこにあんの？

670 ：もぐもぐ名無しさん：2008/12/06(土) 22:08:09

昔うちの母親がトンカツソースでヤキソバ作った

酸味があってまずかった

671 ：もぐもぐ名無しさん：2008/12/06(土) 22:39:49

トンカツソースは無理かぁ…お好み焼きソースなら近い味になるかな？

672 ：もぐもぐ名無しさん：2008/12/06(土) 22:49:34

>>668
あんかけ焼きそばは好きだよ。
焼きそば麺はゴマ油でカリカリに炒め焼にしている。
ソース味も良いけど、たまにあっさり目の焼きそばも良い。

673 ：もぐもぐ名無しさん：2008/12/08(月) 13:52:15

《熊井ちゃん》のやきそばランド(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

674 ：もぐもぐ名無しさん：2008/12/11(木) 23:22:12

数年前に見た北海道のローカル番組の「おにぎりあたためますか」で紹介され
た埼玉の焼きそばは旨そうに見えた。

675 ：もぐもぐ名無しさん：2008/12/13(土) 02:17:47

http://qleqle.net/

676 ：もぐもぐ名無しさん：2008/12/13(土) 23:43:02

677 ：もぐもぐ名無しさん：2008/12/14(日) 03:22:16

『ゎ』

678 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/16(金) 14:50:06

まるなか食品が新チーム設立チーム名は「ペヤング」
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1232023128/
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1232019539/

679 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/16(金) 16:04:59

ブルﾄﾞｯグソース

680 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/19(月) 15:10:41

今Ｓ＆Ｂのスパイスソース使って焼きそばった。
スパイスの香りが効いてて普通に美味しかったけど、辛いのが後から来る～
これはイイ(^-^)v

681 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/20(火) 01:16:40

うまい

682 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/20(火) 01:33:41

粉末ソースって何処かに売ってないか？
業務用でも構わないんだが。。。

蒸し麺の、「３玉入り焼きそば」に付いてたりする粉末ソースだ

683 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/20(火) 01:55:04

チーズ入りのお好み焼き好きだから焼きそばにチーズ乗っけてレンジでチンして食ったらチーズで口の中火傷したよ

684 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/20(火) 03:06:02

100食分
http://item.rakuten.co.jp/furidashi/10000019/

685 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/20(火) 04:31:54

GJ !!

686 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/20(火) 07:20:57

>682普通にスーパーに売ってるよ(´･ω･｀)

687 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/20(火) 23:25:47

名古屋に売ってるコーミソース
値段は安いけど
焼きそばを作るとおいしかった。
ぺヤングに近いってゆうか、屋台の味ってゆうか
とにかくおいしかった。
コロッケにかけても普通の味だけど、焼きそばをつくるとおいしかった。

688 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/24(土) 07:30:51

>>682
業務用ならかっぱ橋あたりで売ってそうだね。

689 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/26(月) 01:14:53

UFOのレンジで作れる焼そばがｳﾏｰだよ

690 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/26(月) 02:51:34

↑ﾏｽﾞｰだよ

691 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/31(土) 03:32:57

焼きそばの麺にそば粉は入ってるのか？

692 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/31(土) 14:18:29

身の回りの商品を見ればわかるけど
「焼きそば」じゃなく「焼そば」が正しい

693 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/05(木) 01:22:52

日昇亭
福昇亭

694 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/10(火) 23:47:24

ソース焼きそば発明したのって誰？

695 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/11(水) 02:05:30

発明ではないね
考案者は誰？と聞くべき。

696 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/11(水) 11:13:34

>>693
こらww

697 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/11(水) 14:26:20

タルタル焼きそばの詳細おしえてくれませんか？

698 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/11(水) 15:34:23

>>694
俺の爺さんが醤油と間違ってソースかけたのが始まり

699 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/11(水) 21:44:33

ソース焼きそばのルーツはどんどん焼き。
もともと東京が発祥のどんどん焼きから屋台で売る一銭洋食屋
が生まれ、この一銭洋食のメニューにソースをかけた焼きそば
が誕生した。
当時は醤油味とソース味の二種類があったがどんどん焼き自体
ソースを使うためいちいちソースで汚れた鉄板を醤油味の
焼きそばのために洗うのは面倒なので逆に醤油味は廃れた。

個人的には浅草の福ちゃんの焼きそば300円が好きだな。

700 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/11(水) 23:09:17

なんで紅生姜と青海苔なんだろうな？

701 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/11(水) 23:21:58

どんどん焼きのメニューから焼きソバはあったよね
池波正太郎もエッセーに書いてたよ

702 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/12(木) 03:55:20

青のりはうまい

703 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/12(木) 10:23:30

インスタントが一番かな

704 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/12(木) 19:58:26

今夜のは不味かった

705 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/13(金) 09:30:17

インスタントは1分半ぐらいでお湯を捨てて
堅めで食べるのが好みって変？

706 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/14(土) 02:07:11

インスタントで具が別になっている場合、お湯を捨てる直前に具を投入し
すぐお湯を捨てる。余分な水分を具が吸収し、べちゃべちゃしない

707 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/15(日) 18:37:51

鉄板で焼くとフライパンよりうまい

708 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/23(月) 05:31:51

マルチャン

709 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/23(月) 05:48:42

マルちゃん！マルちゃん！

710 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/23(月) 13:47:46

チビまるこちゃん

711 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/23(月) 17:25:58

日清が断トツおいしいから好き

712 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/23(月) 21:22:51

>>706
良かった○

713 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/26(木) 22:43:05

普通の焼きそばとインスタント焼きそばは、もはや別の食べ物
普通の焼きそばを食べたい気分の時にインスタントを食べても満足しないし
インスタントを食べたい気分の時に普通の焼きそばを食べても満足できない

714 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/28(土) 01:05:32

普通のとインスタントのを分けて考える人なんて少数ですよｗ

715 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/28(土) 03:19:56

マルちゃん三袋入りを三週連続買いだ！

716 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/01(日) 22:23:26

大分県の日田で食べた。惣夫連じゃないけど旨かった。

717 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/01(日) 23:38:28

インスタントは、ＵＦＯだな。２０年前よく食べたな。

718 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/02(月) 10:23:19

生麺と乾麺の差は結構大きい

719 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/02(月) 14:18:34

やっぱSBのホンコン焼きそばだな。

720 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/02(月) 14:27:41

店で食うよりマルちゃんの三食入りの方がうまい

721 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/02(月) 15:20:48

>>720
ちゃんとした店のソース焼きそばってなんで不味いんだろ
屋台や自分で作った方が絶対に美味しい

722 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/02(月) 15:25:26

それと、おばあちゃんが個人でやってるようなお店のも美味かった
今はそういう店なくなったな(つд｀)

723 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/07(土) 00:23:05

栃木に行くとあるみたいだぞ

724 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/07(土) 08:27:06

ヤキソバにもやし入れるな

725 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/10(火) 10:47:52

「焼きそばバゴォーン」発売30周年！復刻版登場
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1236606273/

726 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/14(土) 04:03:39

>>700
お好み焼きからの発想

727 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/14(土) 18:51:58

なんか袋にキティちゃんのイラストの３食袋買ってきた。
チョットのぶたこまとチョットのキャベツの切れ端に半熟目玉焼き乗せてみた。
ウマ杉て感動したよ・・・。目玉焼きのせたの初めてだったけどこんなにうまい
ならもっと早くから作ってみれば良かった。明日も作ろうと思います。

728 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/14(土) 19:01:00

タルタル焼きそばの情報教えて！！

729 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/14(土) 20:01:53

やきそば
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%93%A6%E3%81%9D%E3%81%B0

730 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/15(日) 19:38:16

焼きそば作る時麺を水でほぐさず
レンジでチンしてほぐすとうまい焼きそば出来た！

731 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/16(月) 02:01:33

それ基本だから

732 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/16(月) 16:31:55

日清UFOの乾燥紅ショウガは単体で売ってないかな？
本体はまずいからいらないので。

733 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/20(金) 22:36:26

紅ショウガ食う奴なんているのか

734 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/21(土) 01:52:21

インディアン焼きそばが、メニューに有る店って何で少ないんだ？
カレー屋とか絶対置くべきメニューだろマジで

735 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/21(土) 02:10:23

>>734
正直いまさっきオマイのレスみてググるまで知らんかったｗ

なんだよカレー焼きそばか。

736 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/22(日) 01:34:30

カレーラーメンもインディアンラーメンとか言うのか？

737 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/22(日) 15:18:23

>>734
俺もインディアン焼きそばって今はじめて知った
食べてみたい

738 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/22(日) 16:21:20

カレーうどんをインディアンうどんとは言わんな。

739 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/23(月) 00:51:45

カレーパンもインディアンパンとは言わないねｗ

740 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/23(月) 02:15:47

塩焼きそばにＳＢの缶のカレー粉かけて作ったりしてるけどインディアン焼きそばもこんな感じ？

741 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/23(月) 07:29:02

インディアンカレーに食い付き過ぎだろｗ

爆釣り状態じゃねーか。

>>734それはともかく食えるとこ紹介しろよな

742 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/23(月) 07:35:50

ソース焼きそばで生まれ育った俺だけど、
やっぱ中華飯店で食うオイスターソースな焼きそばってうまいよね。
そこで質問だ、俺をうならせるそんなオイスターな焼きそばレシピ聞いてあげますよ。
こちらまでどしどしお寄せください。抽選で

743 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/23(月) 07:46:05

変な焼そば紹介します！
カップ焼そばの麺、ちいさい？とおもた私。
スーパーの袋入り蒸し焼そば麺を茹で、湯きりしたかやく入りカップ焼そばと和えた。
粉末ソースは一袋で十分ですが、薄味嫌いな人も、ウスターを足す程度でいけますよ。
なんか食感不思議！

744 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/23(月) 21:46:03

食ったよ、ゴムじゃんorz
貴様をどうしてくれようか

745 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/23(月) 21:48:12

あごめん、茹でるを読み間違えたんだな・・・
麺をそのままカップ焼きそばに入れて湯切りして粉末ソースで食ったんだよねoooorz

746 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/23(月) 21:50:21

なんかエロい

747 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/24(火) 20:53:27

俺も実験的にやってみたが
カップ麺をどんぶりで食うより美味しい気がした
なぜだろう

748 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/25(水) 18:33:17

>>742
ソース焼きそばで生まれるようなマネはおれにはできない

749 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/29(日) 09:14:10

やっぱ焼きそばは春夏くらいがシーズンの気がする
そろそろ食いたくなってきた

750 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/29(日) 15:25:14

焼きそば好きなら、マルちゃんの３袋入りを常備しておきたいね。
ソースでも塩でもうまい。

751 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/29(日) 18:13:29

ｦｲ、ちょっと焼きそばの具について熱く語ってみろ

752 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/29(日) 18:17:28

玉葱・人参・モヤシを入れる奴は素人

753 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/29(日) 19:42:51

入れるなら、ネギ、ワカメや、揚げ玉だな。

754 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/29(日) 20:23:34

今日新しいフライパン買ってきた
もう麺が焦げ付くの心配せずに炒められるぜ

755 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/29(日) 20:43:18

今日新しいフライパン買ってきた
もう麺が焦げ付くの心配せずに炒められるぜ

756 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/29(日) 20:49:10

具は豚肉、タコ、桜海老が我が家の焼きそばソースは濃いめに

757 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/29(日) 20:51:34

758 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/29(日) 20:58:14

おれは鰹節をかけずに一緒に炒めてしまう。
なんかうまい

759 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/29(日) 22:09:53

やはり中華五目焼きそば。
野菜や肉や魚介類が豊富で栄養バランスがいい。
オイルは控えめで太麺なのがお薦めだ。

760 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/02(木) 01:00:28

日新のヤキソバが一番うまい

761 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/02(木) 01:19:50

i　i　E'===,;ﾞ;　　 i^'ii^'i　　,______　　　　　　　　　　　　　　　＿_　　.i^'i､　　　　 ;'､===ｮ.　i^'i
i　＼i;:;:;:;;i"' !　 ,/　ii　i　E'===,､ﾞ;　　i^'i　　　　i^'i.　　　　;'､===ｮ　i　i ヽ　　　 ! 'ﾞi;:;;:;;!／ /
ヽ　 '｀　　⌒'￣　ｿi　＼i;:;:;:;;i"' !　 ,/　i　　　　i　ヽ､　　! 'ﾞi;:;:;;;!／ /ヾ、￣`⌒ﾞ　　` ,ﾉ
　ヽ　　,,　　, ,--'"　ヽ　 '｀　　⌒'￣　ｿ　　　　ヾ、￣`⌒ﾞ　　` ,ﾉ　　ﾞ''ｰ-､,, 　 ,;. ､,i
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´　,ｨ'"　　　｀i. 　i .／｀　;r'ﾞ'ｰ､　ヽ　　　　　　　 ,/　　,;-'' ｀ヽ　ﾞ;　　i　　i　　　　ヽ　ヽ
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762 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/02(木) 01:57:02

市販の塩焼きそば炒めながら、もやし、肉、玉ねぎを別に炒めて鶏ガラスープであんかけ作って食ったよ　

うめぇ

763 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/03(金) 20:03:05

市販の塩焼きそばを玉ねぎとウインナーを入れて炒める。仕上げの直前に適当にちぎったレタス投入。調味してレタス塩焼きそば完成！
お好みで生卵をトッピングしても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

764 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/04(土) 06:18:13

インスタント麺を茹でて
ソースで強引に焼きそばにしとりやす。
具はニンニク生姜

765 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/05(日) 14:13:50

イギリスで伝統食以外で一番人気は中国の焼きそば
http://www2.explore.ne.jp/news/article.php?id=12169&r=sz

先ごろ英国ミンテル国際集団が１０００人のイギリス人成年を対象に消費者調査を行った。
その結果、イギリス伝統食以外でイギリス人の食卓に中華料理の炒面が上がることが近年急増し、
今ではインド料理のカレーを抜いて好きな異国料理のトップになった。
現在、英国の非本土食品市場ではカレーと炒面で市場の７０％を占めるという。インド料理と
中華料理とメキシコ料理が上位を占めている。
市場では中華料理食品の消費がこの２年間で３７％増、醤油の消費が１３％増となっている。
対してインド料理食品の消費は２.６％下がった。昨年は中華料理食品の消費がインド料理食品の
消費を１億８９００万ポンド上回った。

英国の家庭ではインスタント食品を自宅の電子レンジで温めて食べることが多く、中国の”焼きそば”と
インドのカレーライスがそれに最適だという。
また調査会社の分析によれば、”焼きそば”はたくさんの野菜がとれる上に、好みで味付けができるので
とても健康的だという。
また調査では英国人の６０％が異国の味を好み、そのうちの４０％は少なくとも週２回以上、
伝統的英国料理以外の異国料理を食べているという。

766 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/07(火) 18:24:45

>>762
キャベツとキクラゲとイカも加えて欲しかった(´･ω･`)

767 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/08(水) 16:28:53

【千葉】揚げ焼きそば調理中に「目を離したら油に火が…」　

定食屋兼住宅が全焼　銚子市後飯（ごはん）町
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239174643/

768 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/08(水) 16:39:50

具なしの素やきそばが好き
放置しておくと輪ゴムみたいｗ

769 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/12(日) 00:16:44

ソース焼きそばで青海苔の代わりにゆかりをふりかけても美味し。

770 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/12(日) 14:18:22

トッピングには俺もだいぶ凝ったけど青海苔だゴマだ揚げ玉だってやってたら
やきそばらしく無くなっちまってやめたｗ
ソース系はそこそこチープで有って欲しい気がする。

771 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/12(日) 15:04:07

母親の作った筍と小松菜のあんかけ焼きそばが好きだ｡

772 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/12(日) 19:53:54

シマダヤの鉄板麺はうまいな。
太麺でモチモチしてて

773 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/12(日) 20:08:38

今日はやきそば　白身魚ムニエル　さつまあげ
http://up2.viploader.net/pic/src/viploader976495.jpg

774 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/12(日) 21:32:42

>>772
あの太麺はいいね！俺も好きだ
ソースの味は黄色い袋より赤い袋のやつのほうが好き

775 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/13(月) 10:15:45

塩味なら食う

776 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/13(月) 11:26:12

焼きそばはソースが決め手

777 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/13(月) 11:27:19

　,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人
＜　　　　　　　　　　　　　　　　＞
＜今だ！777ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!!　　 >　　　　 _　 _
∠　　　　　　　　　　　　　　　　＞　　____/_//_/
　￣Y'''￣Y￣Y　'''Y''￣YY￣Y'''　　/____　 /　 ___________________　　 _　 _　 _
　　　　　　　　 ∨　　　　　　　　　　_____/ /　/___________________/　/_//_// /
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　　　゜　　　゜　　　　。
　　　／゛/／/／_.. 〃　　　゜
　　く　　　∧∧　 )　゛゛゛＼,,＿＿＿＿＿＿＿　＿,, 　_　...,,
　　　ゝ⊂（Дﾟ⊂ _｀つ　.........　.............................　..............　　　　・…∵．．．・・　・
　　く　　.......　.......... :::::::／￣￣￣￣￣￣￣￣￣''￣　~"
　　゜　＼,|'＼゛∨ ￣゛　~　　　゜
　　　　　　゜　　。　　゜　　。

778 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/13(月) 16:44:09

自宅で調理する時には安い竹輪か蒲鉾のスライスを必ず加える。
そこに豚コマと萎びた残り野菜加えて塩味。
今時こんな貧乏臭い味は外じゃ食えないよ。

779 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/13(月) 17:02:21

会社で花見に行った時のバーべキュPT
最後に焼きそば作る時に中に入れる肉が牛派と豚派に分かれた
家で作る焼きそばって牛入れるけど豚って人も多くて逆にびっくりしたな
焼きそばって　牛派？豚派？。

780 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/13(月) 17:40:10

俺は豚派だな、というか牛派なんてものが居るなんて知らなかった。
まぁバーベキューって事だから成り行きで牛ってんならわからんでもないが
家であえてやろうとは思わないな。
ソースじゃなくて塩系だったらまぁアリだと思うけど塩なら魚介行きたいしなぁ。

781 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/13(月) 17:50:47

>>779
その時の状況でどっちでもOKだ！
ただし、牛豚じゃ若干味付けが異なる。それに気をつけるんだ。

・豚はイカや野菜類どんなものでもマッチする
・牛はニンニクだけでもいいしピーマンも合う
おれはそう思うんだ。
また、豚の脂は冷めても食べられるが
牛の脂は冷えたら人間の口の中では融け辛いんだ。
それを覚えておいてくれ。

他の連中の意見も聴いて色々試してみてくれ。
いいかわかったな！

782 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/13(月) 18:40:06

焼きそばよく作るけど、作りすぎて飽きた。
シンプルなのが一番おいしい。

783 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/14(火) 21:52:37

おれは塩味で新鮮な白ネギとイイダコを入れてみたい

784 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/15(水) 21:40:09

焼きそば食べたいお好み焼きも捨てがたい、悩んで頼むモダン焼き
モダン焼き（お好みの生地に焼きそば乗せたお好み焼き）
関西以外じゃなんていうの？ちゅうか有るのか。

785 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/15(水) 22:15:47

広島風とかモダンとか呼び名は違うかも知れないがどこにでもあるよ
無い方がおかしいくらいだ。

786 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/15(水) 22:44:54

>>774
ソースをたまにオイスターソースに変えてみると、またうまい

787 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/15(水) 23:14:39

>>769
焼きそばと「ふりかけ」の相性は良いね、どんなふりかけでも合うんじゃないかな？

788 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/16(木) 04:17:18

キャベツが安くなるまではおあずけだなー
もやしはいつも安いけど

789 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/16(木) 08:29:19

ネギ焼きもいいもんですよ

790 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/19(日) 22:33:04

>>786
俺も、添付のソースじゃなくオイスターソースでやってみた。
あっさりしてうまいな

791 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/20(月) 01:02:32

全部読むのめんどくさいんで空気読まずに書くが
ちゃんぽん麺でつくると麺がしっかりしていて美味い

キャベツ（青いところ）多めでシャキシャキでお願いします

792 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/20(月) 06:36:40

イカを入れるとおいしい

793 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/23(木) 21:44:57

まじめな話、焼いた「そば」はうまいのか？

味見した奴、教えれ！

794 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/27(月) 11:09:50

795 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/27(月) 17:20:02

チクワのスライスを加えるとうまい

かもしれない

796 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/29(水) 12:59:12

普楽

797 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/30(木) 09:58:31

【話題】やきそばと紅しょうが、どうやって食べますか？　

混ぜますか、それとも福神漬ですか？
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1241050152/

798 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/01(金) 17:10:53

好きにやらせてくれ…

799 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/04(月) 02:50:16

>>793
瓦の上に油をひいてそばを焼いた「瓦そば」っていうのがあるんだが、
なかなかうまいと思うよ。
焼いて香ばしい香りと、油もそばにあう。

800 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/04(月) 17:44:19

ピコーン！　閃いた！

丼飯に焼きそばのせる、トッピングは紅生姜と青海苔

焼きそば丼の完成！

801 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/04(月) 19:04:36

焼きスパゲッティ
鉄板でスパゲッティと焼肉を合わせて、たっぷりの大根おろしと
甘口の焼肉のタレをのせていただきます

802 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/05(火) 12:10:06

>>800
お前にはイカが欠けているぞ！
まだまだ脇が甘いな。

803 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/07(木) 20:10:23

焼きそばの具は、キャベツ豚肉のみが基本だろ　玉葱もやしイカは邪道

804 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/08(金) 00:44:10

邪道もうまけりゃそれでいいのさ

805 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/09(土) 21:08:54

邪道こそ王道よ、
権威でガチガチの雁字搦めにされた食の行き先の「惨めさ」は前例が多すぎて笑えない。

806 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/09(土) 23:49:32

>>805
>権威でガチガチの雁字搦めにされた食の行き先の「惨めさ」は前例が多すぎ

あんまりピンと来ないな・・・
例えば何？

807 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/09(土) 23:56:07

んー、海栗丼とかイクラ丼か
おれもあんまり感心しない

808 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/10(日) 00:34:09

>>807
すまんが解説してくれ・・・
正道邪道と、権威の話だよね？

809 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/10(日) 00:37:19

イカが致しましたか？

810 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/10(日) 00:45:46

その突き付けられたケンサキはどこへ向かうのか。

811 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/10(日) 01:07:48

>>806
鈍いヤツだな、アタマ弱いんじゃないか？
昔は気軽な食事だったのに権威化されて値段ばかり高く勿体付けるようになり、
そのくせ「粋」だのなんだの「型」ばかりが発展し、
旬や柔軟さという自由度が失われた物なんていくらでもあるだろ。
釣り糸垂らすつもりは無いから、後は自分で考えな。

812 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/10(日) 15:18:28

あんまりいいこと言うな。
ふざけ辛くなるw

813 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/10(日) 16:25:02

>>811
>適当な事を偉そうには言った物の、
>突っ込まれてもかえせる自信が無いから実例は出せません。

まで読んだ。

814 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/10(日) 16:29:54

>>813
お前凄いな、
「バカに付ける薬は無い」って言葉を体現してるよ。

815 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/10(日) 18:01:21

お前らそろそろ帰るぞ
後はお利口さん一人に任しときなw

816 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/10(日) 19:03:31

>お前らそろそろ帰るぞ

独りで消えてろよバカｗ

817 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/11(月) 13:56:45

「そば・うどん」板、「たこ焼き等」板にも「料理」板にも
焼きそばの決定版と言えるようなスレって無いんだな。
なんかそれなりに人気ある食い物の割にさみしいねぇ。

818 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/11(月) 15:04:43

馬鹿程得意げに総括するよな。

で、具体的には？って聞くと・・・
まあ、見ての通りw

819 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/11(月) 15:13:19

良くわからないけど
もう2chは煽れば教えてもらえるとか釣れるとか
そういう所じゃなくなってると思うよ。
もう懐かしく感じるもん、そういうの。

820 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/11(月) 17:00:21

>>819
>教えてもらえる

www

821 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/11(月) 17:07:42

何となくわかってきたｗ
>>815は帰れなかったみたいだなｗ
かっこわるーｗ

822 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/11(月) 17:20:52

>答えられないので、煽ってごまかす事にした。

まで読んだ。

823 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/13(水) 12:43:51

焼きそばの肉は牛肉が当たり前だとかいうアホがいるんだが､牛肉なんて入れたら不味いよな？豚肉じゃなきゃ合わないだろ普通

824 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/13(水) 18:51:35

まぁそういう人もいるだろ普通。
俺だってもやし認めない奴の脳とかわからんもん。

825 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/18(月) 07:47:37

キャベツとあげ玉
これで充分

826 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/18(月) 10:25:11

イカ豚肉キャベツもやし玉葱青のり

827 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/18(月) 11:00:38

豚コマ　キャベツ　人参　あげたま　紅ショウガ　青海苔

828 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/18(月) 23:00:09

豚肉　ピーマン　紅ショウガ　青のりorかつお節

829 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/21(木) 11:22:15

なるとを入れるとんまい。

830 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/21(木) 11:48:28

すき焼きそば

831 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/21(木) 11:52:03

ちくわスライスを忘れてないか

832 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/21(木) 12:38:18

うちは、キャベツ・ピーマン・人参・もやし・イカ・豚肉・ウィンナー
とにかく具だくさんだとうまいよね！

833 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/21(木) 13:13:03

あんま入れすぎると麺入り野菜炒めになるぞｗ

834 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/21(木) 13:50:54

確かになｗ
俺の場合野菜炒めも好きだからオケーなのかもｗ

835 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/21(木) 16:04:21

ソース→かつおぶし、マヨ、紅しょうが
塩→生白髪ねぎ、胡椒おおめ
さえあれば生きていける

836 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/21(木) 16:52:31

お前の臭みはどうすれば消えるんだ？

837 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/21(木) 16:52:50

漂白剤にでもつけておけよ

838 ：もぐもぐ名無しさん：2009/06/06(土) 23:17:17

ここのスレタイ最高に親切だなぁ。
どの文字でも検索引っかかるし

839 ：もぐもぐ名無しさん：2009/06/07(日) 01:46:42

>>838
言えてるな
でも食べ物板だったのが半分残念。

肝心の料理板とかのは、どっかのバカが建てたせいで「焼そば」とかになってて案の定過疎ってる。
天ぷら系のスレもそうだね、なんであぁいう考え無しのバカばっかスレ建てたがるんだろうか。

840 ：もぐもぐ名無しさん：2009/06/10(水) 00:31:20

関東の焼きそばはわりとあっさり系なんだが、
関西の焼きそばはおたふくソースを使うらしいからコッテリで味が濃い系なのかな？
最近は塩焼きそばっていうのも見るけど、
地域としてソース以外の味付けしてるところもあるのかな？

841 ：もぐもぐ名無しさん：2009/06/10(水) 07:13:55

ナポリタン

842 ：もぐもぐ名無しさん：2009/06/10(水) 09:26:24

>>840
地域かどうか分からないけどマルちゃんたらこ焼そばっていうの売ってる
まだ一回も食べたこと無いけど・・・

843 ：もぐもぐ名無しさん：2009/06/14(日) 19:14:10

宮城の石巻焼きそばは美味しい？
来週観光に行くので食べに行こうと計画中

844 ：もぐもぐ名無しさん：2009/06/15(月) 16:21:52

ヲラァ、あんかけ焼きそばが好きだ

845 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/03(金) 16:54:06

【調査】何が好きだった？　

食欲そそる夏祭りの屋台グルメランキング
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1246603944/

846 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/03(金) 18:10:18

本当に焼いた焼きそばを復活させて欲しい。

847 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/04(土) 00:12:30

他人に頼るな！

848 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/04(土) 00:36:12

瓦そばがウマイ

849 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/04(土) 13:31:54

バーベキューで食べるとなぜかウマイ

850 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/05(日) 04:07:33

近所の喫茶店でミートソースをかけたイタリアンやきそばってメニューがあってｳﾏｰ(ﾟДﾟ)だった

851 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/06(月) 01:21:04

焼きそばがラーメンに勝てる日が来ると、信じてるよ。

俺だけかもしれないが。

852 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/06(月) 01:28:00

>>849
あと屋台とかね。

853 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/16(木) 12:41:24

屋台は値段高いわマズいわで論外
あれで騙される事が出来る奴は余程おめでたいと思う

854 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/21(火) 23:20:48

UFO保守ぺヤング

855 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/27(月) 05:14:48

日昇亭
福昇亭

856 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/07(金) 21:09:46

極悪非道のageブラザーズ
漏れら極悪非道のageブラザーズ！
今日もネタもないのにageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿（　　⊂）　age
　（　ヽノ　　ヽ/　　）　　　age
　し（＿）　　（＿）Ｊ

857 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/10(月) 03:41:02

博多の屋台っぽいカップ焼きそばが結構良かった。

エースコックだったかな？

858 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/10(月) 22:33:59

水分多いのは最後に炒める

859 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/15(土) 12:56:41

日清のＳＤＦソース焼きそば知ってる？

860 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/15(土) 13:55:43

今日は焼きそばにするけどタマネギを入れるかどうかで迷っている

861 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/15(土) 21:43:15

>>860
邪道。

862 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/15(土) 21:46:59

邪道だから何だ？

863 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/16(日) 01:33:23

やきそば好き同士で喧嘩スンナよな。(・∀・)ﾓｴｯ

864 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/16(日) 04:01:29

>>862
氏ね

865 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/16(日) 04:43:38

たとえ邪道だったとして、王道に気を使ってるやる必要って微塵も無いよね

866 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/16(日) 15:26:07

やきそばの王道ってなんだった？

中太ストレート麺
キャベツ
アオノリ

あうあうっ　カップ麺になったお。

867 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/16(日) 19:23:39

いつもマルチャンなんですが、セブンプレミアムが128円で気になってます。
千葉フード？というメーカーらしいのですが、お味はどうですか？

868 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/16(日) 19:55:27

素干しえびとキャベツくらいしか入れない
塩こしょうして粉末ソースがうんまい

869 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/16(日) 20:42:47

民主党に投票することは、単純小選挙区制に賛成することと同じ

心して投票所に行きなさい

後戻りは出来ないよ

一度単純小選挙区制になったら、向こう五十年間は変わらないだろう。
その間に起こる総てのことの責任を国民は取らされることになる。

870 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/17(月) 01:24:04

政権が変わると、「焼きそば」も変わるとかあっても良いと思う。

民主党が政権とったら、日本中の焼きそばの味付けが変わるとか。

871 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/17(月) 19:50:34

と言う事は、いまの味付けが良いという人が多ければ…

自民圧勝か…

872 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/18(火) 18:56:02

とりあえず、ラーメン以上に焼きそばを普及させて欲しいな。

麺といえば焼きそばという世界が見てみたい。

873 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/22(土) 20:58:17

基本
キャベツ
豚肉
紅生姜
青海苔

邪道
もやし
玉葱
干海老

874 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/22(土) 23:35:13

普通
ソース味
バター味
醤油味
味噌味

邪道
塩味

875 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/23(日) 01:57:49

>>873
何か塩にうらみでもあるの？ｗ

876 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/23(日) 05:24:02

>>873
確かに玉ねぎは邪道だ

877 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/23(日) 07:22:22

>>873
秘密の嵐ちゃんに出てきた焼きそば見たらふじこしそうだ。

878 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/24(月) 17:31:42

焼きそばには牛肉入れるけど普通は豚肉？
挽き肉使う人もいるね

879 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/24(月) 17:42:05

鶏肉を入れた焼きそばは死にそうなぐらい不味かった。

880 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/25(火) 15:09:30

焼きソバは生卵につけて食べるよねｗ

881 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/25(火) 20:35:04

牛スジとコンニャクと鰹節粉も、ヤキソバの基本

882 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/25(火) 23:14:37

☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

焼きそば王子っていても良いはずだよね。

883 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/26(水) 09:16:43

まる紀てメーカーの袋入りの蒸し麺があるんだが、
自分的にこれ以外ないってくらい好き
マルチャンとかの3食入りは無理だ
スーパーにふつうに売ってんだけど見た事ないかね？
まる紀(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ウスターソース+キャベツ+豚肉(あと紅署と青海苔)
最強(｀･ω･´)

884 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/26(水) 13:48:32

>>883
どこ県民？

885 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/26(水) 16:56:59

ぐぐっても東村山のラーメン屋

886 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/26(水) 19:02:01

お祭りの焼きそば
>>893と同じ

だけど家の焼きそばだと
麺
もやし
長葱
豚肉
なんだよね。玉ねぎやキャベツだと甘くなってしまっておかずにしにくくて…。

887 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/26(水) 19:34:12 BE:372825735-PLT(30701)

>>883
横浜のこれかな？
http://menyuukai.exblog.jp/8079206/

888 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/29(土) 04:46:36

さんならび

889 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/29(土) 11:01:53

>>884
おもっくそ神奈川県民
湘南CGCﾁｪｰﾝやまか(スーパー)ｗで売ってるんだよね
由比g浜のやまかで一食ずつ袋入りで売ってるんだけど
横浜に移ってしまって疎遠に(´;ω;｀)売ってねえ
と思ってたらダイエーだかマルエツだかになんとまる紀焼きそば3食入りがあった(*ﾟ∀ﾟ)

>>887
見てみたけど、ロゴが確認出来ないし、何より漢字なのが気になるなあ

｢まる紀｣て表記で、まるはひらがななんだよ(´･ω･`)

自分もまる紀焼きそばでググってみたけど9個目か10個目くらいにひっかかる個人ブログに、まる紀の3食入り冷やし中華が出てた
微かにロゴが確認できたよ。これDA！

大きいメーカーでない事は確かだよ
でも食べたらきっと、マルチャンが食べられなくなる奴がいると信じるまる紀(･∀･)ﾔｷｿﾊﾞ

おいしい
長文失礼

890 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/29(土) 18:13:28

>>888εεε+333だね

891 ：Trader＠Live!：2009/08/29(土) 20:45:05

蒸し麺はぱっさぱさになる位水分を吸うから失敗しない
もちもちしてて美味いけど麺表面の滑らかさは今一つ

生麺の茹で立てで作る焼きそばがやぱ最強。

892 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/31(月) 16:40:33

>>891
ちょｗｗｗｗｗｗｗﾃﾗ見覚えｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

893 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/09(水) 17:42:43

バゴーーン

894 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/13(日) 08:24:31

ヤキソバパンのヤキソバは味付けは濃いめなのかね？

895 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/15(火) 05:41:13

>>889
他人のブログからだが、これか？
http://image.blog.livedoor.jp/jyb/imgs/8/4/844febc1.JPG

896 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/15(火) 14:47:22

【地域経済/広島】新名物は「広島焼そば」、カキなど使用　

県商工会連、開発に着手［09/09/15］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1252992753/

897 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/15(火) 15:08:40

溶き玉子に浸して食べると美味しい

898 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/15(火) 15:37:48

すき焼きソバｗ

899 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/15(火) 16:33:31

あー、それいいかもね。
濃い目の味付けにして鉄板から直接取って食う。

900 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/16(水) 01:29:26

>>895
そうそう！それだよそれｗ
よくぞ見つけましたなあ
そのメーカーの焼きそば蒸しめんだよ

901 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/17(木) 10:29:09

>>99
自分の地元だけど、間違いなくNo.１。この旨さを伝えられないが悔しい。
日田焼きそばの幟があるラーメン屋に行けば食べられる。田舎だがこれだけは、自慢出来る。
パリパリした麺が特徴で、少々脂っぽいけど、さほど気にならない。
機会があれば、ぜひ食べてみて下さい。

902 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/17(木) 19:27:25

新名物は「広島焼そば」、カキなど使用　県商工会連、開発に着手
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20090914c6b1401z14.html

　お好み焼きに続け――。広島県内38の商工会で組織する広島県商工会連合会（広島市）は
14日、広島の新しい名物として「広島焼そば」の開発に着手すると発表した。広島産のカキや
ホルモンを具材に使うほか、地元のみそをベースにしたソースで味付けする。鉄板を活用した新メニューとして、
県内お好み焼き店の活性化につなげる狙い。

903 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/17(木) 20:17:04

>>901
想夫恋君自演ｷﾀｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ!!!!!!!!!!!!1

904 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/20(日) 17:43:44

焼きそば戦闘機じゃなくてえーと…あっ！そうそう～焼きそばUFOより
美味しい食い物って日本にないよな？
絶対レストランで焼きそばUFOを出せば、その店三ツ星つくのになカワイソスｗｗ

905 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/20(日) 18:13:41

生うどん買ってきたんだがつゆを忘れた！
野菜と削り節と肉があるからしゃーねー焼うどんにするぜ
つゆ自宅で作るのって面倒だよ

906 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/21(月) 00:58:42

>>905
焼きうどんの話は焼きうどんのスレ行けよwwwwww
ここは焼きそばを語る場所(´з｀)ﾅﾉﾀﾞﾖ

907 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/21(月) 03:24:38

マルチャン焼いて作るが具は何がいいか？あと上手く作れないからコツなどあれば教えてください！

908 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/21(月) 05:17:00

シマダヤの鉄板麺は屋台の焼きそばみたいな美味さだよ

909 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/21(月) 10:03:05

ソースもいいけど
海鮮あんかけ焼きそばとか塩味系のもいい。

910 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/21(月) 10:46:43

>>907
キャベツ、もやし、豚肉、ウィンナーなどお好みで。
自宅の弱い火力、小さいフライパンで作るとべっちょりしてしまうことが多いので、
具は具、麺は麺で炒めて最後に混ぜるといいよ。
汁気はここで調節。

911 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/21(月) 12:48:25

Ｂ級グルメＮＯ．１は「横手やきそば」

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090921-OYT1T00023.htm

912 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/21(月) 18:57:10

天かす入れるとうまいぞ

913 ：fuckingjapanese：2009/09/21(月) 18:59:34

they love my penis hahahahahah

chao ni ma

914 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/21(月) 19:25:33

極薄どぶソースでつけ焼き蕎麦

915 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/21(月) 21:45:37

>>912
天かすよりバニラエッセンス入れるとうまいぞｗｗ

916 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/22(火) 07:56:31

オイスターソース味もうまい

917 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/23(水) 01:48:09

>>913
Shut a fuck up, you fuck`n motherfucker!!

918 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/23(水) 14:06:08

食べ物板の焼きそばスレに
下手な英語でどうやら女にもてないから女に劣等感がある
支那人らしき人間。
ちとﾜﾛﾀ。

英語をまず学べよｗ

919 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/23(水) 23:00:33

>>917
Is this a pen ?

920 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/24(木) 06:13:40

スープ焼きそばを家で作りたいんだがレシピが知りたい

921 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/26(土) 01:24:04

あんかけ焼きそばの片栗粉を除いた奴？＞スープ焼きそば

922 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/30(水) 14:02:20

やきそばは塩に限る。

923 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/30(水) 15:31:10

よく居るよね～
旬や具材を無視して「塩だソースだ、いや醤油だ！」ってな味障

924 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/30(水) 17:19:56

>>1
俺は焼きそばなんぞ食べとうない
わかったか下衆野郎ｗｗ

925 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/30(水) 18:46:33

>>923
そりは味障ではなくセンスがないのではないかと。
具材とフレーバーの相性って確かにあるもんに。

926 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/02(金) 20:52:44

どの味にも合う具材って言ったら豚肉と桜エビぐらいかな？

927 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/02(金) 21:19:46

豚バラとイカといっぱいの野菜

928 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/03(土) 17:34:16

バラライカ

929 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 08:01:00

ちゃんぽんの具材そのまま使える

930 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 10:33:45

豚肉よりもイカの方が合うよね。
豚肉脂身の旨味は捨てがたいけど。

931 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 14:16:57

ソース焼きそばにイカは合わない
豚はソースでも塩でもオイスターソースでもカレーでもうまいけど

932 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 14:27:43

栃木市名物ジャガイモ入り焼きそば

933 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 14:31:17

>>929
野菜炒めに使う具材もそのまま使える

934 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 16:03:53

ふざけんな！
イカは合いまくりだよ！

935 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 16:56:49

エースコック以外が、カップ麺でイカやきそばを出さない。

936 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 17:03:48

>>934
お前がふざけんな！
イカなんて人間の食べる物ではない水族館のイルカの餌だ
そんなもん入れたら焼きそばの風味が台無しだｗｗ

937 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 17:11:33

>>936
イカ食えないのかよｗｗｗ
だっせーｗｗｗ

938 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 17:14:46

>>936
イカなめんな!
唐揚げ､煮込み､丸焼き､刺身､イカ素麺､､､
いろんな食べ方があるんだぞ!イカなめんな!
ソース焼きそばとも合うんだぞ!

トマトソース焼きそばだったらイカは必須かもな･･･w

939 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 17:35:20

横手がチャンピオンだな

940 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 17:58:50

イカは必須だよな
生を使わないにしても削りをかけるとイケルぞ

941 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 18:25:23

イカはあんかけには絶対いる
塩には入れてもいいけどそんなにいらないなあ
ソースに入れようとはあまり思わないかも

942 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 18:25:42

似たようなもんだろうと、余り物のタコブツをぶち込んだが、あまり美味しくなかった。

943 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 18:29:02

イカは不味い安物食って嫌いになる奴が多いんだよな
鮮度ひとつで別な食い物になるほど差が付くから。

944 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 18:48:41 BE:596520083-PLT(30701)

>>941
ソースとのからみがイマイチだから、やはりあんかけに限るね。

945 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 19:11:05

いや、俺は塩焼きそばに入れたい
あんかけはイカの鮮度をごまかすのには巧い手だがな

946 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 21:24:02

いっそイカの腹にやきそばを詰めてイカソバにしたい。

947 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 23:15:26

>>943
イカが豊富な地域に住んでるし
大好きだけど
それとどんな焼きそばに合うかどうかは別なので

948 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 23:36:46

>>947
どんなイカが合う？
むしろ安物のイカのほうが合うのかな？
鮮度が低い云々じゃないよ。

949 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 00:52:23

>>937
コイツ完全にイカれてるなイカだけにｗｗｗ

950 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 06:39:29

>>949
ごめん。そんなに悔しかったか？

951 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 07:10:38

>>948
いや、>>943がイカを焼きそばに入れない派はイカのおいしさを知らないから
みたいに言うから
イカが好きでも使わない人間もいるよって意味でレスしたんだけど

使うとすれば豚もやしきくらげニンジン青梗菜とかと合わせてあんかけかなと思うけど
あんかけ焼きそばは作ったことないしなぁ…
ちなみに中華あんを作る時は小さい目のやりイカの筒切りをよく使います

952 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 09:28:03

あんかけにイカだって・・・
プ

953 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 09:40:09

イカ臭い焼きそばなんて食えるか

954 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 11:00:04

>>951
>イカを焼きそばに入れない派はイカのおいしさを知らないからみたいに言うから

どう見ても被害妄想なんだけど？
そんな風に受け取る方がアタマおかしい

955 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 12:12:02

家族はごま油派だけど、俺だけラード派なんで
いつもホットプレート上で領域戦争

956 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 12:17:56

焼きそばスレ上がっていて吹いたｗ
まさに昼飯が焼きそばだったわ
余りもん全部ぶち込んでやった
あ～うまかったし冷蔵庫さっぱりした！！

957 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 12:34:25

>>937
>>949
>>952
>>954あたりを見ると
イカをめぐって他人を罵ったりあざ笑ったりするより
人生楽しいことはいっぱいあるとしみじみ思う

>>955
うちは四分割してから
青ノリ、レモン汁、多めの黒コショウ、キムチチーズ
とトッピングを分けるな

958 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 13:13:09

>>957
油脂類はトッピングじゃないから分割案は無意味かと思う。

959 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 13:31:16

>>958
視野狭窄すぎる病人には触らない方が良いし本人のためだと思う。

960 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 13:34:51

>>950
謝っても許してやんねーよ(´・д・｀)ﾊﾞｰｶ

961 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 13:42:02

>>956
どれだけ余り物があったんだ？
なんか量が創造できない…

962 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 14:09:38

>>961
あああ、創造→想像だ。

963 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 14:19:26

こんなスレもあったぞ。

関西にある焼きそばの名店
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1092318237/

964 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 14:35:35

>>958
分けてから炒め始めるんじゃだめ？

ネギ油が好き

965 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 16:38:15

>>961
自分自炊なんだが残りもんの野菜と肉と、大家から貰った新鮮魚介類イッサイガッサイぶち込んでやった
焼きそば麺は五人前
ちなみに鍋は業務用だ
味つけはキムチ味にしてみたｗ
昼はストレート食い、夜はそば飯に、明日朝は焼きそばパンにして学校にも持ってくぜ
売店のイチゴ牛乳と一緒に食うぜ

966 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 17:07:02

名城の焼きそばがおいしい

967 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 17:40:10

>>965
おい若けぇの
無茶すんじゃねぇ
特にイチゴ牛乳にゃ気ぃつけるんだぜ

968 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 18:32:42

>>965
新鮮魚介類もったいなす(´･ω･`)

969 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/05(月) 19:43:03

>>960
ごめん。そんなに悔しかったかｗ

970 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/06(火) 00:38:16

君達いイカげんにしなイカ。

971 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/06(火) 00:55:18

ここに来て話題に出ないエビが嫉妬

972 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/06(火) 00:56:57

>>969
謝っても許してやんねーよ(´・д・｀)ﾊﾞｰｶ

973 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/06(火) 04:44:14

>>972
そろそろ許してくださいよーーー

974 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/06(火) 08:13:19

イカは合うね。

975 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/06(火) 08:21:49

>>974
また始めたいんですか

976 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/06(火) 08:40:30

そうイカるなよ。

977 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/06(火) 10:58:00

>>973
土下座して謝れ。そうすれば俺のイカりは収まるwwwwww

978 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/06(火) 13:46:50

小池田マヤスレになってるw

979 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/06(火) 15:19:32

こてっちゃんみたいなモツも合うよ。

980 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/06(火) 17:53:03

イカの話になってから、急にこのスレ伸び始めたなｗ

981 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/06(火) 20:37:18

>>977
ハハーーーーー

　　　　　 ,. ＜￣￣￣￣￣＞､
　　　／　　　　　　　　　　　　　ヽ　　＿
　　〈彡　　　　　　　　　　　　　　　 Y彡三ミ;, も、もうしわけございません…
　　　{＼　　　　＼|＿　＼＞ー､　　ﾄ三三ニ:}
　　人{　＞､,＿＿＿.＞､/三　ヾ＼ |わ三彡;!
　 /./　トミ;,_　　　　　　　Y/　　＼>ﾉｰ～=- "
　 V　/ /!　　￣￣　ゝ　 |　　　／　　_
　　し／'┴──----─''|　　ン｝＼-ヾ彡
　　　　　　　　　　　　　　ヾ、_＿＿ﾉー'''｀

982 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/06(火) 22:37:24

( ´∀｀)つ―＜二:彡- ｲｶﾔｷ

983 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/07(水) 00:20:04

>>980
こりゃあいかんな。
まともに焼きそばの話が出来ないではないか。

984 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/07(水) 00:31:16

３食袋めんのソースが余るんだけど何かに使えないかな

985 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/07(水) 02:44:05

>>984
いかんともしがたいな。

986 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/07(水) 07:34:29

スパゲッティの麺をゆでて焼きそばを作る時に使う

987 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/07(水) 08:07:14

たまに生麺買って焼きそば作れば消化できる。

988 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/07(水) 14:00:05

次スレは？

989 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/08(木) 16:16:31

誰も準備できないとは。

(´д｀)　　ﾏﾏ…

990 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/08(木) 21:20:40 BE:1565865779-PLT(30701)

>>988-989
立てる。

991 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/08(木) 21:25:01 BE:596521038-PLT(30701)

立てた。スレタイは評判がいいので、そのまま。

焼きそば　焼きソバ　やきそば　ヤキソバ　2皿目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1255004637/

992 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/08(木) 21:37:31

>>991
乙!!

993 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/09(金) 07:17:26

>>991
すれたておつ

料理板のはタイトル(焼ソバ)で沈みまくってるからな～
こういう配慮したスレタイいいね

994 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/09(金) 09:03:40

救命994が、仕事中にやきそばを食べることもあるんだろうな。

995 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/09(金) 19:31:48

梅焼きそば

996 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/09(金) 19:33:28

ウメヤキソバ

997 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/09(金) 19:36:57

焼きそばはぺヤングだろ常考

998 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/09(金) 19:41:32

焼きソバ☑

999 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/09(金) 19:42:31

>>>999GET!

1000 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/09(金) 19:43:12

人生2度目の
>>>1000GET!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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