東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！４８

>>970踏んだら次スレよろしく。
立てることが出来ない人は踏まないでください。

なおテンプレは>>2以下で

東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！47
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1188311195/
東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！46
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1187325150/
東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！45
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1186768942/
東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！44
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1185875820/
東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！43
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1185072590/
東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！42
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1184168155/
東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！41
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1181884620/
東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！40
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1181229260/
東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！39
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1181027020/
東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！38
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1180846504/

東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！37
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1180060800/
東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！36
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1179473805/
東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！35
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1178548859/
東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！34
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1178454136/
東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！33
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1178051058/
東京(頭狂)の食いもんはマズい！マズすぎる！！32
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1177515301/
東京(頭狂)の食いもんはマズい！マズすぎる！！31
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1176832148/
東京(頭狂)の食いもんはマズい！マズすぎる！！30
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1176217688/
東京(頭狂)の食いもんはマズい！マズすぎる！！29
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1175255728/
東京(頭狂)の食いもんはマズい！マズすぎる！！28
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1174639837/
東京(頭狂)の食いもんはマズい！マズすぎる！！27
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1173670749/
東京(頭狂)の食いもんはマズい！マズすぎる！！26
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1173168974/
東京(頭狂)の食いもんはマズい！マズすぎる！！25
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1172271773/

>>1
乙。でも重複してるからここはPart49として使わない？

>>4
重複に気が付かなくすみませんでした。

ではPart49としてこのスレはしばらく閉鎖宜しく。

>>1
重複スレ立てるな！馬鹿！死ね！

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>>1
重複スレ立てるな！馬鹿！死ね！

>>1バ　カ　か　こ　の
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バ　カ　か　こ　の
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>>1バ　カ　か　こ　の
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火病ですか？

>>1バ　カ　か　こ　の
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>>1
死ね！非国民！

>>1バ　カ　か　こ　の
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地味に頑張ってるね

>>1バ　カ　か　こ　の
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江戸前寿司からカツカレーまで東京の郷土料理が広まってるのに、
何故大阪の郷土料理は普及しないの？
やっぱり不味いから？　味覚障害者ばかりで全国に受け入れられないから？
半助鍋とかしょぼいものしかないから？
大阪の食い物がとことん嫌われてるから？
パクリ料理しかないから全国に受け入られないの？
何故？

東京の料理は庶民の味だからじゃね？

カツカレーが郷土料理ってアホですか？

>>101
確かに。ありふれた材料でありふれた調理法の料理は普及しやすい。
てっちりやてっさは高度な調理技術を必要とするから全国には広まりにくいんだな。

ふぐでなくてもちりなべに刺し身は普及してるよね？
大阪人って頭おかしくない？

そうやって大したことの無いようなものを散々食い倒れの看板で自慢してきたのが大阪人。
だが、ネットの普及や食知識の氾濫でその実体がバレてしまった。
その結果大阪の食自慢は単なるハッタリであることが白日の下に晒されることになったが、
見苦しく居直ったり、他所を貶めて糊塗しようと醜態を晒している。

ダサいよね大阪ってw

河豚なんて縄文時代から切ったり鍋にしたりして喰ってんだから、
別にたいした料理じゃないな。

まあ大阪人の言うことは殆んどハッタリですから真に受けちゃダメですよ。
或いはハッタリではなく無教養ゆえに真剣に主張してるフシも無きにしもあらずですが＾＾;

ふぐがたいした料理じゃないって・・お前らは下関も敵に回すつもりか？
西日本連合相手に勝てるの？

おいこら、ふぐは料理の名前じゃないだろがw
産地でもないくせに名物名乗って下関にケンカ売ってんの大阪だし

ふぐ料理ではあるが調理としては加工技術だけが売りだろ

江戸前寿司全否定

だな。産地でもないのに名物名乗ってるのは江戸前寿司にも共通する。

飯も満足に炊けない関西握り寿司、べちょべちょ寿司。
これだけでも江戸前寿司は料理としては難しいんだな、
ふぐ刺しとは違い簡単そうに見える料理ほど難しい。
天麩羅はてんぷら職人によって味がまるっきり違うからね。

>>114
へぇ～関西にはそんなにひどい寿司屋があるのか。
話のタネに行ってみたいから店名教えてくれ。

>>114
その中で調理の為に免許がいるのは河豚なんだが

>>116
東京人はただ今知らなかったふぐ免許を否定する為の話を必死で考えております

大阪の鮨屋はしゃりがなってない、大阪の飯はなってない。
飯の炊き方勉強しな！

関東の奴らが大和魂とか言ってるのってあほか？
おまえら関東人は蝦夷だ

蝦夷は野人だから味覚も糞もない

>>1バ　カ　か　こ　の
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大阪は朝鮮魂や！

>>1バ　カ　か　こ　の
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>>1　ク　ソ　ス　レ　立　て　る　な　！　こ　の
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今現在、在日は大阪に多いかもしれんが、やはり圧倒的多数は純粋日本人
その昔関東は朝鮮人と野人蝦夷しか居なかった
おまえら関東人はその末裔

だから関東の食い物は単純で濃い味の下等な食べ物が多い

>>1バ　カ　か　こ　の
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実は、「味付けが薄いと素材の味がよくわかる」
これがおおうそ。
新鮮な素材は、あまり味をつけないくても美味しいってだけのこと。
味を濃くしても、味覚さえたしかなら、素材の味ははっきりとわかる。
むしろ、素材によっては、しっかりした味付けが合うんだな。
いろんな料理手法、それぞれの美味しさを知ってるのが、味のわかるやつ。

しかも、素材はただ新鮮なら良いってわけではない。
ここがポイントなんだけど、馬鹿にはわからないんでしょうねぇ。

１）熟成したほうが美味しい素材ってなーに？
２）それは例外的な素材ですか？
３）一番味覚をじゃまする味付けってなーに？

が、濃い過ぎるのは別の話。

当たり前。好みの問題でもある。
ついでに言うと、健康によいのと、旨いまずいは別。
日本人は明太子やいくらの醤油漬けが大好きだよね。まずいのか？

>>1バ　カ　か　こ　の
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なんだこのすれｗ

>>1バ　カ　か　こ　の
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糞ｽﾚにつき閉鎖。
以降、ｺﾞﾐｸｽﾞ野郎一人でホザいとけ。

>>1バ　カ　か　こ　の
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天ぷらゴマ派って実際どのくらいいるんだ？

>>1バ　カ　か　こ　の
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家庭でごま油で揚げるならスーパーに売ってる150gとか300gの小瓶より一斗缶でないと割が合わないだろ

>>1バ　カ　か　こ　の
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実際には核家族が多い東京では食卓に並ぶのは
揚げて何時間もたった総菜屋のしょぼい天ぷらだけどな。

>>1バ　カ　か　こ　の
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>>166　天ぷらのスレがあるからそこでやれ！
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1172728895/

東京のスーパーでサラダ油は1,8ℓで売られてるが、ごま油は全部小物ばかり。
ごま油で天ぷらを揚げる家庭は、東京でも極めてまれだと思う。

>>169ここは東京の不味い料理を語る所なので、天ぷらの話もＯＫ

>>1バ　カ　か　こ　の
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また東京人が火病ってんのかwww

>>1バ　カ　か　こ　の
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てんぷら揚げるときは、胡麻油１割程度で良いんですよ。
これだけで香りと味が数段アップ。
贅沢だけど、外食することを考えたら安いもんです。

>>1バ　カ　か　こ　の
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>>1781割だけなら、大阪の天ぷら屋と変わらないｗ

>>1バ　カ　か　こ　の
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違いがわからない大阪人。
少しでも自分の食べているものに似ていたら、｢関西風｣にしてしまう。
塩味のお好み焼きでも、食ってろ。

>>1バ　カ　か　こ　の
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習慣が一般化されたのなら、それは○○風だろ。

東京でお好み焼きを塩で食べるのが一般化すれば、東京風お好み焼きとして認める。

>>1バ　カ　か　こ　の
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火病東京人がんばれｗ

>>1バ　カ　か　こ　の
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頭狂火病がんばれ～ｗ

>>184習慣が一般化されたのなら、それは○○風だろ。

東京でお好み焼きを塩で食べるのが一般化すれば、東京風お好み焼きとして認める。

>>192連投規制ｗ　　頭狂火病がんばれ～

>>194
その例えでいけば、東京の後から、広島風に塩味ができたとしても、
東京の影響とは限らない。
そもそも、｢塩で食べる｣ってのは、精進揚げの食べ方に過ぎない。
精進揚げの中に、江戸の影響で海老天が紛れ込んだ。その程度の事だろ。
それが｢関西風天ぷら｣の正体。

>>196東京では精進揚げは塩？それはありえないせめて醤油だろ

海老を使ったかから江戸の影響と名乗るのも乱暴。
江戸は江戸前で取れた魚を使い、大阪は大坂湾で取れた物を使う。
大阪だって海老は豊富に取れた。

おにぎりは握ってるので、江戸風ですか？ｗ

>>196
広島で流行ってない食べ方が東京で流行するのなら、東京風の食べ方だろ。

「駆逐された」って昔の人がとっくに言っていた事実を無視

>>199
握る行為は江戸が初めてだから、おにぎりは江戸の影響だろ。
でも江戸風とは言わないだろう。

>>196
それじゃ関西風出汁の存在も否定する事になりませんか？
東京でも一般的でなくても、昆布も使われていた。

>>202
おにぎりまで江戸の影響とは身勝手東京人には参った、
握り寿司よりおにぎりの方が歴史は古いだろ！

コピペ連発が全てを物語っています。
東京人はこの問題について反論できるすべての文脈を失いました。
情けない限りですがこれが結論です。
ありがとうございました。

-----東京の完敗です。すみませんでした--------

てんぷらを塩で食べるのは関西発祥だよな
東京にも関西風の店が増えたから少しはまともになってるんだろうが

>>205の馬鹿ニートミシュラン君の完敗です。
玩具にされてます。

要はコピペ連投の東京人のレベルが低すぎるってこと。
さらにここの東京人がそいつと同じレベルだってこと。
それでいいだろ。

>>200
とは限らないだろw
東京風とは違う広島風を塩味にしたのは、広島独自の工夫かもしれないでしょ。
塩味のバリエーションなんて、どこでも自然発生し得る、現に焼鳥がそう。
大阪でも沖縄でも、天ぷらをソースで食べる習慣があるが、
どっちかが影響を与えたの？
塩ラーメンと言えば、函館が有名だけど、全国の塩ラーメンを｢函館風｣
なんて呼ぶかぁ？

そんな些細なありふれた事で、影響を主張するなんて、大阪人だけの感性なんだよ。
厚かましいのが、｢大阪風｣なんだろ。

職場の先輩と江戸前の店に行った。
職場の先輩は「炙りで」トロを頼んだ。
俺はせっかくのトロを炙りで頼むのは馬鹿かと思ったが付き合ってやった。
はっきりいって生で食べるより美味くなかった。
魚の脂肪分は常温で食べるのが一番いいのだと実感した。
江戸前擁護派はその味よりも「そうするものだ」とする概念や権威に押し切られている気がする。

江戸前の「仕事をした」ネタはどれも醤油に漬け込んだような同じ味がする。
はっきり言って権威だけで美味くも何ともない。
素材自体の独特の風味を楽しむのが寿司本来の楽しみ方だと思うが
東京では仕事という言葉にそれが濁されている。
権威至上主義の人間に支えられているだけだ。
本当にもののわかる人間は寿司は北海道や富山、大阪あたりで楽しむ。

>>205
詭弁のなんとかに、確か｢勝利宣言をする｣ってのがあったよな。

>>198
それは認めよう。海老天が必ずしも江戸の影響かどうかはわからない。
可能性はあるがな。
逆に関西の影響を主張するのは、もっと強引なんだよ。
海老に衣をつけて揚げたものを｢天ぷら｣と呼ぶのは江戸風だ。
関西風なら｢つけ揚げ｣と呼ぶはず。｢さつまあげ｣といい、
天ぷら関係の呼び名は、江戸⇒関西で浸透している。
寿司だって、関西も握り寿司が主流になっているし、昔はいざ知らず、
江戸後期から後は、関西側が影響うけっぱなしなんじゃねーのか。

>>211
酢で〆た鯖やこはだ食っても、醤油に漬けた味がするのか。
お酢と醤油の味も区別つかんらしいな。タコ焼きばっか食ってると、
そんな味覚になるのか？
食った事もないもんを、語るのはやめときな。
恥を晒すだけだぞ～

>>211
トロの焙りが江戸前ですか。相当な無知ですね。
因みに、中トロは普通焙りにしません。大トロは脂が強いので、
軽く焙って余分な脂を落とした食べ方もするんです。
あなた完全に、｢頭の中で｣食べちゃってますね。
もう少しリアルでまともな物を食べることを、お勧めします。

>>213
海老の天ぷらが江戸前の影響で「天ぷら」と呼ぶようになったのはとっくに関西は認めている。
昔のこととはいえ、関西は陸の孤島かよ。
同時に海老等は関東みたいに胡麻油で色濃く揚げた分厚い衣じゃなく、
「軽い油で衣を薄くし、塩で食う」スタイルとして定着した。

コレを「江戸前天ぷら」だー関西にも普通にある食べ物だー」
というと江戸前寿司が良い例だが「そんなのは違う！」と怒るくせに、
「関西風天ぷら」と名付けると怒る関東人の不思議さよ。

>>213
天ぷらの名前は長崎発が一般的な説だと思いますが、
貴方の論理なら天ぷらと名乗れば長崎風になってしまうぞ。

>>216
君の言うタイプの｢関西風天ぷら｣の、存在は認めるよ。確かにあるね。
でも、なんとも中途半端な代物だよねぇ。
｢軽く揚げて～｣なんて、単なる精進揚げのやり方そのままじゃん。
名称も、さつまあげタイプと区別つかないし。どっちも｢天ぷら｣。
｢関西風天ぷら｣って言葉自体も、いかにもとってつけたような説明調だし。
なんでもっと雅なネーミングにしなかったんだろ。歴史が感じられないよね。
昔だったら、もっと味のある言い方していたでしょう。

>>218
ネーミングのセンスに注文されても意味はない。
その中途半端な関西風に東京の高級店もなりつつありますね。
「高級化して流通が発達して塩の美味さにやっと気が付いて」

>>217
天ぷらの語源は諸説あって不明、が正しい。
俺が根拠にしているのは、江戸中期以後の関東と関西の呼び名の違い。
明らかに、関東の呼び方関西で使われている。
もっともそれだけで、関東の影響が強いと、断言まではしない。
形跡が見られるといった程度だ。

現代の関西の若い人が、｢さつまあげ｣なんていってしまうのは、
明らかにこっちの呼び方に、引きずられてしまっているね。
元々関西では、そんな言い方はしていなかったはず。

関西風の味付けってよく聞くけど、天ぷら以上に曖昧な、
でも一般には認知されてるが・・・

薩摩揚と言ってしまう若者は、東京発テレビの影響。
大阪に限らず、全国的に広がってる。

関西も「少し胡麻油の風味があった方が良い」とブレンドした油で出す店も増えている。
天つゆも軽い衣に合うように出汁の利いた物を出している。

「関東風になったね」といわれても「はいそうですね」で済む話。

>>219
おまけでおいてるものを、偉そうにまぁ。
そっちこそ、胡麻油の風味のよさや、天ツユに大根おろしの旨さを、
やっと覚えたんだろ。
江戸前に占拠されてしまって、本来の関西風が滅びてしまわないように、
大事に守ってくれ。
｢白いさつま揚げ｣旨いんだぞ。

>>223
お互いに近づいて来たと大阪側認めてるが、東京は関西の影響を全面否定。

高速のＳＡで食うおやつやお総菜として立派に存在していますが何か？

それより伝統的な江戸前天ぷらを忘れないで下さい。
東京に行って食いたい天ぷらはそっち。

天ぷら油は江戸初期には色んな物が使われていたが、
江戸では胡麻、関西は癖の少ない油に自然淘汰。
でも明治後期頃から関西の料亭では、癖の少ない油を中心に
数種類の油をブレンドする事が行われてきた歴史も有る。

>>222
味付け全般なら、昆布ダシ、薄口醤油など、はっきり区別できる特徴があるだろがw
｢塩味｣なんて単純そのものの事と、全然違うやんけw

>>223
寿司、天ぷらについては、こっちの影響がでかいんだろ、おそらく。
江戸が本家本元なんだから、当たり前だろうが。
料亭、割烹の料理については、はっきり関西の影響を認めているだろ。
きちんと全体像をみずに言い張るから、｢厚かましい｣って言われんだよ。

塩が単純か・・・

関西で付け上げや精進揚げと呼ばれた時代から現在に至る変化、
江戸の屋台で流行した時から現在に至る東京での天ぷらの変化、
どっちもどっちｗ

明石の蛸の天ぷらだの、丹波の松茸の天ぷらだのなら、関西風と認めるよ。
胡麻油だけで、海老、穴子、小柱のかき揚げなんかを揚げるのは、
どっからどうみたって、江戸前の系統だろうが。
はっきりしないような要素だけで、影響を言い張るのが、浅ましいんだよ。

「関西風天ぷら」はアリでＦＡ？

>>231
地で取れた物を使うのは自然の流れ、小柱のかき揚はともかく、
海老や穴子は大阪でもよく食べられたので、
其れを根拠に主張するのは不自然。

>>229
家で揚げたかき揚げを、気分で塩で食ったりしていれよ、昔から。
下手くそな天ぷらでも、塩で食べて結構おいしい。
これも｢関西の影響｣か？そんなん考えた事もないぞ。
いつもカラッと揚げようとするけど、なかなか難しい。
天ぷらに限らず、揚げ物を軽く揚げようなんて、作り手はみんな考える。
工夫して進化するのが、当たり前。関西となんの関係があんだよw

「胡麻油だけ」というのは江戸前の特徴でしょうそんなところに関西人のほとんどは突っ込んでませんし。
でも高級品ほど胡麻の香りが薄くなる、というのは江戸前好きの人はどう納得しているの？

塩で食うのは「気分」と「下手」だったからですか・・・
塩で食わせる店の立場が無くなりますな・・・

>>233
それらのネタの天ぷらは、江戸中期から江戸では人気であり、名物になった。
これはきちんと文献があるぞ。
関西で、それらが人気だったって記述があるか？
たいのつけ揚げと、白身魚のすり身しか出てこないぞ。

料理全体で関西風を主張してるだけで、塩はその一つの要因

>>236
気分は好みとも、言い換えできるだろ。
｢下手くそでも｣なんだら、｢上手なら｣もっと美味しいって意味だろがw

へ理屈もたいがいにしろww

回転寿司は何風？

好みが関西風になったんね☆

江戸前寿司の定義は？

>>240
イロモノ系かな。
ノーパンしゃぶしゃぶみたいなもの。

回転寿司に地方色が出ていれば「～風回転寿司」になるだろうがあまり聞かんね

江戸前寿司の最大の特徴は？

>>235
高級店になればなるほど、ごま油の使用率はあがるんだけど？
それと昔ごま油主流だったのは、酸化しにくいから。
今は技術の発達でその必要がなくなっただけ。
何度も説明してるってw

>>246
つまり「胡麻油」の風味の強さを懐かしむ人は間違っていると。
「胡麻油」が一滴でも入っていることに「江戸前」の意味があると？

胡麻油なんて使いたくなかったんだ・・・

>>238
油もメインのネタも卵の使用も、全て江戸前スタイル。
おまけの塩以外に、どこが関西と共通点なの？

ただただ、言い張るなよ。泥棒。

>>24
酸化しにくい？そんな理由は後から付けた理由。
本当の理由は、胡麻風味が好まれたからだろ。

理由が酸化しにくいだけでは納得しかねるがな。
どう考えても昔は素材が悪かった感が否めないが…
ま、大阪懐石ｽﾚで語り尽くされたし、肝心の江戸前の調理法は誰も提示しないからもう無駄ぽ

そっか、関西で天ぷらを食っていることがイヤなんだ・・・「泥棒」

>>249
東京の天ぷら屋では、大正時代以前には野菜揚げが皆無であった現実。

>>247
し、しつけぇw
粘着する前に過去ログしっかり読んで、勉強してこいよ。
昔と今じゃ、ネタの鮮度も違うの。冷蔵庫ないだろ昔は。
それでもゴマ油にこだわってるの。それは確かに江戸前の特徴だよ。

>>254
ネタの鮮度が良かったら、胡麻油の風味なんて邪魔なだけだったんだね。

>>253
メインのネタってちゃんと書いてあるよ？見逃しは三振だろ

>>253
東京にも昔から、野菜のあげものはあるわなぁ。
戦後の食糧統制の時代に、ぜいたくをいっていられなくなり、
店でもなんでも揚げるようになったんだよ。
その野菜もアスパラとか、独自のチョイス。関西風じゃねーし。

鮮度の良い魚は寿司ネタ、鮮度の悪い魚は天ぷらネタ。
此れが江戸前の伝統ｗ

強い胡麻の風味と厚めの衣、揚げたてを濃い天つゆに潜らせて・・・めちゃくちゃ旨いと思うがなぁ・・・

>>259その様な天ぷら屋さんは下町に多いね。

>>260
下町の天ぷら屋は鮮度が悪いから？

>>259
何がうまいかはひとそれぞれ。思うだけに止めておいたほうが吉。

>>260
でそ、まるで悪い油で鮮度の悪い素材を揚げてるかのような言いよう・・・
下町の天ぷらのことを忘れないで下さい・・・

>>246
てゆーか君らの言う高級店は客単価いくらぐらいの店のことを言うの？

高級化して忘れちゃったのなら、余所でやると流行るかもね・・・「江戸前」は使わせてくれないだろうけれど・・・

>>246
＞昔ごま油主流だったのは、酸化しにくいから。今は技術の発達でその必要がなくなっただけ
ごま油でも高級な商品は昔ながらの絞り方で、昔ながらの和紙でろ過しています。
またその様な油は高価であり、高級天ぷら屋や料亭で使われています。
矛盾してるが・・・

>>266
どこも矛盾していない。
もう少し考えて欲しい、頼むから。よーく考えて判らなければ、また聞いて。

一般には動物油（ラード、ヘッドなど）より、植物油のほうが、不飽和脂肪酸が多いので酸化しやすい。
油の酸化のしやすさはヨウ素価をみればわかり、ヨウ素価が高いほど酸化しやすい。
次表に食用油のヨウ素価を示した。
ttp://www.tcn.zaq.ne.jp/kanno/public_html/oil.htm
油脂の種類　ヨウ素価
オリーブ油　 75- 88
綿実油 105-120
カカオ油 39- 40
コーン油 111-131
ゴマ油　 103-116
ナタネ油 95-106
米ぬか油 92-115
パーム油　 43- 56
サフラワ油 153
パーム核油 12- 20
大豆油 128-142
つばき油　 83- 90
ヤシ油　 7- 11
落花生油　 86-103
ヘッド 32- 47
ラード 4- 8

>>1バ　カ　か　こ　の
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頭狂火病、今日も朝からお仕事ご苦労ｗ

>>1バ　カ　か　こ　の
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まあ、いくら連続投稿しても専用ブラウザには
あぼーん機能というものが付いていて無意味なんだけどね。

純粋な江戸前天ぷらが色濃く揚がるのって、
分厚い衣を付けるから火をしっかり通すために
じっくり揚げるからじゃなかったっけ？
温度も関西より高かったような・・・

高級になったからとか流通がとか言うのは何かね・・・

>>289
東京の高級天ぷらが薄く軽くなったのは、関西等の他府県エリート新住民が増えたから、
下町に江戸風天ぷらが根強く頑張ってるのは、下町の方が、江戸の血統が強いから。

>>290おまいはただの馬鹿ニートミシュラン

>>1バ　カ　か　こ　の
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頭狂火病ニート頑張れ～Ｗ

東京人は負けるといつもコピペ荒しですね

>>1バ　カ　か　こ　の
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コピペくんは力尽きたようですねw
このスレの名物キャラの一人なので生温かく見守ってあげましょう

>>1バ　カ　か　こ　の
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>>289-290
相変わらず、ドサクサ紛れにデタラメをｗｗｗ
色の問題は、保存性重視できつく揚げたのと油の質だ。
だから昔から、高級なのは色がやや薄かった。軽めにあげるからね。
もちろん、店によっての個性の差もあるがな。
下町は、古風なものを守って個性を出している。
銀座なんかは、高級になっているってわけ。

高級になると、色が薄くなる。
お前らには、高級＝関西　って、信じがたいお馬鹿な自己過信があるから、
どこまでいっても高級なのが関西風に見えるんだろｗｗｗ

見た目が似てるから、「俺たちの真似だぁあああ」って騒いでるだけｗ
油といい他の要素といい、全然違うのを、何回説明しても理解できない。
どこまで馬鹿なんだよ、まったく・・・

>>1バ　カ　か　こ　の
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関西風に成ると何でも貧相なものに成るのが宿命。
ケチでしみったれなんだから当然そうなるのが宿命だな。

>>1バ　カ　か　こ　の
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おい、キレるなよ東京人ｗ
塩分控えろ！！！！！

>>1バ　カ　か　こ　の
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良い油を惜しげもなくに使って、常に新しい油に換えて天ぷらを揚げれば、
色はつきにくい。従って白っぽくなる。

これは関西の影響でもなんでもない。単に贅沢になっただけ。

子供でもわかる理屈だｗ
それをだなぁ、
「結果として関西に近づいた」とか言い出すｗ
使ってる油が全然違うんだから、どこも近くないだろがｗｗｗ

もう、馬鹿の勘違いには、う　ん　ざ　り　です・・・

>>1バ　カ　か　こ　の
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>>323また火病？どれもが関西風に近づいていますね～
１、昔ながらごま油(割率）で揚げる店が少なくなって来た。
２、揚げ温度（時間）が低くなって来た。
３、衣が薄くなって来た。
４、塩を置く店が多くなって来た。
５、江戸時代には店で揚げなかった野菜揚。

>>134

>>131
>実は、「味付けが薄いと素材の味がよくわかる」
>これがおおうそ。

いまだに味付けの濃い東京には、鮮度はあまり関係無さそうですね･･･

>>330
鮮度の良いものしか、美味しく食べられない、低レベルな料理文化乙。
まあ、江戸の昔から、鮮度でもこちらが上だったがね。

>>328
それらが関西の影響だって、根拠は？
そんなに江戸前が羨ましいのかい？(笑)

>>1バ　カ　か　こ　の
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>>331
海岸沿都市の中で、全国一鮮度が低い東京が、何言ってんだかｗ

江戸前とか言われても今は海が凄い汚いしｗ

>>1バ　カ　か　こ　の
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>>335
君の街より鮮度は上だが？

どぶみたいな海で江戸前ｗ

>>1バ　カ　か　こ　の
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衣は無視かよ・・・

具材の１個１個を見るなら語源の江戸前だって怪しい。

「江戸前天ぷら」の定義は？

コピペくんは一日中頑張ってるな
感心、感心w

>>1バ　カ　か　こ　の
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>>1バ　カ　か　こ　の
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関西では全く評価されていないのに、関東に行くと最高レベルにモテてている関西男！

濱口優（大阪）　小倉優子
矢部浩之（大阪）　ひとみちゃんと破局後、海外ロケで飛行機に乗ったら、3人の美人CAから電話番号を渡された。（ソースはめちゃイケ）
松本人志（兵庫）　優香　常盤貴子　持田香織　hiro
モンキッキー（大阪）　山川恵理佳と結婚。
藤井隆（大阪）　乙葉と結婚。
木村祐一（京都）辺見えみりと結婚。
川島明（京都）　眞鍋かおり
陣内智則（兵庫）　藤原紀香と結婚。森下千里と熱愛。
千原ジュニア（京都）　内田有紀
岩尾望（大阪）　合コンで知り合った関東美女と、数時間後にはSEX。（ソースは松本のラジオ）
レイザーラモンHG（兵庫）　タレントの鈴木杏奈と結婚。
葉加瀬太郎（大阪）　タレントの高田万由子と結婚。。
吉本興業の社員、木本公敏（兵庫）　内田恭子と結婚。
西野亮廣（兵庫）　「ＣａｎＣａｍ」の元専属モデルでタレントの臼田あさ美
梶原雄太（大阪）　元モデルの園田未来子と結婚。（ソースは、女性セブン）
西川貴教（滋賀）　PUFFY吉村由美　瀬戸早妃　大塚ちひろ（ソースはフライデー」）
ジャンヌダルクのボーカルｙａｓｕ（大阪）　森下千里
ダルビッシュ有（大阪）　サエコと結婚。
サッカー中田浩二（滋賀）　加藤あい　（ソースはスポニチ）
杉浦太陽（大阪）　辻希美と結婚。
武幸四郎（滋賀）　高島彩
ネプチューンの名倉潤（兵庫）　渡辺満里奈と結婚。
田中直樹（大阪）　女優小日向しえと結婚。
ケツメイシRyoji（兵庫）　モデル石川亜沙美と結婚。
ケツメイシ大蔵（兵庫）　元モデルの浮田佳奈と結婚。
hyde（和歌山）　大石恵と結婚。

ソースのまとめ
http://tokyo.cool.ne.jp/newark/

>>356
関西でも評価してやるべきじゃね？
東京の飯はまずいけど。

馬鹿関西人はもてないよ、変態をおもちゃにしているだけ、
こんなことも分からないから馬鹿チョンて言われるんだな。

>>1バ　カ　か　こ　の
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>>356
そんな下らない事をじまんすっから、馬鹿にされるんだよ。
やれやれ・・・

>>1バ　カ　か　こ　の
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東京人は、もてないのがデフォ。

>>1バ　カ　か　こ　の
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阪神勝ってるな

>>1バ　カ　か　こ　の
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>>365
うっとおしいので通報した。アク禁は覚悟しておけ。

ただこれ以上荒らすと今度は略式裁判にかける。これは脅してはない。

>>1バ　カ　か　こ　の
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>>366

>ただこれ以上荒らすと今度は略式裁判にかける。これは脅してはない。

日本語滅茶苦茶だぞｗ
馬鹿丸出しｗｗｗｗｗｗ

脅してはない。 →　×
脅しではない。→　○

こんどは「てはない」君ですか　？？？？

元都民よ。
お前は、ヤクルトを応援しろ。
自分を育ててくれた、元故郷に対して、それくらいの感謝の意は表明しろ。
そんでもって、毎日ヤクルトを飲め。
腸内の悪玉菌が排出されて、
少しはまともな人間に、なれると思うぞ。

>>371
阪在者には無理ｗ

>>371
そんなに論破されたのが悔しいのかｗ
元都民の方がお前ら頭狂ニートよりよほどまとも、
おまえらはクズ、実社会で協調性を失った敗北者、
せいぜいバーチャルな、世界でだけほざいていろ。

>>1バ　カ　か　こ　の
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東京の天ぷら食ったことないが天つゆもどす黒いのか？

>>370＝>>374
必死だなｗ

東京には全国から最高級の食材が集まり、それを調理する最高峰の料理人が集まる。
そんな東京に地方が勝てるはずねえだろ。

地方人よ、現実を見つめなよ、な？

集まってるだけで勝ったと思ってる馬鹿ｗ

pu

>>1バ　カ　か　こ　の
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東京人はすぐに火病起こすから・・・
鬱陶しいったらありゃしない

>>1バ　カ　か　こ　の
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東京の食い物がまずいというのは概ね賛成だが、
大阪だって褒められたものじゃないと思う。

>>1バ　カ　か　こ　の
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これ不味いせいか・・・？

【一極集中】「大阪本社は大阪支社に“格下げ”」　

関西企業の本社、東京への流出が再び加速…取引先の中小企業も追随
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1178447866/

>>1バ　カ　か　こ　の
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↓馬鹿キモヲタ

東京には全国から最高級の食材が集まり、それを調理する最高峰の料理人が集まる。
そんな東京に地方が勝てるはずねえだろ。

w

東京の天ぷらは衣があつすぎる

それアメリカンドッグだよ

東京人はアメリカンドックを肉天と言う。

所でやっぱり東京の天ぷらは、関西化が進んでるで正解？

朝鮮の影響じゃないの関西てんぷらがまずいのは！

★大阪・貯水槽死がい発見：１万３０００世帯に供給　市水道局、事実公表せず　／大阪

・大阪市水道局の耐震貯水槽（同市港区田中３）で、猫とみられる動物の死がいが
　見つかっていた問題で、この貯水槽を通った水が、少なくとも約１万３０００世帯
　（約２万５０００人）に供給されていたことが、同局の調査で１９日わかった。同局は
　「水質に問題はない」として事実を公表していなかったが、「今となっては市民に
　説明すべきだったと思う。反省している」と陳謝している。

　貯水槽は一般の幹線上水道管と接続されており、０１年１２月に通水した。同局によると、
　貯水槽を通った水は、港区の海岸通１～４▽築港１～４▽港晴１～５▽池島３▽福崎３
　など２４区域（約３平方キロメートル）に供給されているという。

　また、死がいの侵入経路について同局は「１例限り。調査不可能」と結論づけた。
　同タイプの貯水槽は市内に他に７基あるが、同局は「動物が侵入する可能性はない」
　として、内部の点検などは行わないという。

>>392
ああ、スーパーには関西風に近いのが、結構並んでるね。
安いお惣菜の天ぷらとかね。

老舗や高級店は、未だにみんな江戸前だけどね。

>>373
冗談だってのに、そんなに悔しかったのか？
お前大阪人のくせに、洒落が通じないよなぁ～
ミシュランくん（笑）

東京の天ぷらは立ち食いうどん屋においてあるものと一緒だ。

>>396
また論破されまくり東京にーとかよ、おまえ何時も逃亡して相手が
居なくなってから、一人自演して勝利宣言してる奴だなｗ

>>398
それはお前だろ、ミシュランｗｗｗ
呼び出されて、のこのこ出てくるなよ、ほんとばっかだなぁ～

>>399
ミシュランと言われても俺は何の事かわからん、おまえは自演ばかりしてるから
他人もしてるのだと思い込んでるのだろう。
俺は言われても何とも思わないけど、お前は自分でも認めた論破されまくり
頭狂ニートなのは確定だなｗ

因みに言われる前に書くが、ミシュランは知らないが、
軟鉄と天ぷらの時は知ってる、何時も論破されまくって
相手が居なくなってから、捏造自演してた奴だろｗ

ウルサイヨ、元都民。ミシュランって言われてでてきたくせに～

因みに、元都民＝生牡蠣くんの自演を、知らない奴はここにはいねーぞ。
自演しまくりなんて、君だけだろ。自分が常習犯だからって、
人を一緒にすんな。

元都民=頭狂連呼君でもありますよ。

単語の頭に「東京の」と付けると汚らわしくなります。

東京の水・東京の空気・東京の野菜・東京の人間etc

馬鹿ニートミシュラン＝漢字は読めない＝小学校しか行ってない、朝鮮学校は行った。
日本の常識が無い馬鹿ミシュラン＝朝鮮学校ではまともな日本の常識は習いません。
日本の歴史を知らない馬鹿ミシュラン＝朝鮮学校ではまともな日本の歴史は学びません。
嘘しかつけません＝法螺は朝鮮人とチョン阪人の挨拶です。

大阪のって付けると、なんだか淀んだような混沌としたイメージになるね。
大阪の水・大阪の空気・大阪の野菜・大阪の人間etc

東京も大阪も低辺層はヒドイって感じだね。
飯はかろうじて大阪が↑。

東京人って見栄張りばかりで嫌い。

東京の天ぷらは好みが分かれるだろうね。
ゴマ臭さが好きだというやつにはたまらん。

>>407
泉州の水茄子や玉葱、門真の蓮根は全国的にも有名ですけど

>>407
食の都大阪
水の都大阪
大阪八百八橋
実際には八百八はないがいかに川が多いかが分かる
これで水が汚いイメージをするヤツは頭がちょいとおかしめだな

現実に高度浄水でないと飲めない水に汚い淀川
事実は事実

低湿地の大阪は水売りに頼っていたしな。
浄水設備が完成するまで大阪の水の不味さは有名だった。

マジレス頼むが東京の鰻って一度蒸してから焼くんだろ。
鰻の旨味が落ちてしまわないか？鰻の食感も損なわれそうだし。

旨味を逃さない為に蒸すんだよ。
単に脂抜きなら煮たほうが早い。
あと蒸したほうがふっくらと仕上がる。

>>415
そうか。サンクス。

>>416
鰻の本当に旨い調理法はセイロ蒸し。
都内で何店舗かあるので行ってみてはどう？
大阪の調理法ではウナギを焦がしてしまうだけ。ただの焼き魚だ。

まあ結局は好みの問題だから焼き魚とか不要な修辞は控えたほうが良いかと。

本当に旨い調理法　＝　俺が勝手に一番だと思う調理法

まるでお国自慢坊・丸出し。

セイロ蒸しはたしかにうまいが高すぎる。

>>415
だから穴子と味がかわんないんだね。
ウナギを台なしにする調理法だ。

全てにおいて東京の勝ち
東京に憧れる大阪人はいても大阪に憧れる東京人はいない
これが現実

>>422

>>422の小さな小さな脳内ではな。

>>413
>浄水設備が完成するまで大阪の水の不味さは有名
其れは東京も同じ、でも現在は両市とも高度浄水設備が整って水質は格段に良くなり、
下手なな地方都市よりは水はましだぞ。

>>424
淀川の汚染は琵琶湖の生物汚染が中心だけど、荒川は化学物質汚染が中心なので、
一見どちらも水質は改善された物の、荒川の科学汚染の方が深刻。

>>412
最近大阪市は水道水を容器に詰めて販売もしている
もう水道水は不味いと言う時代ではなくなった
大阪市の場合だが

>>417
それは大阪で鰻を食っての話か？

東京の蒲焼は柔らかくて味が抜けてる件について・・・

>>428
禿同。あんなのは邪道！

魯山人は邪道！

うなぎ、熊本で食ったのが今までで一番美味かったな。
関西風の割きと焼きだがタレも絶品でビックリした。

関東風の柔らかいウナギも美味いが、関西風が不味いわけでもない。

蒲焼きといいつつ蒸すのも看板に偽りありじゃね？

>>432お前は本当に知能が低いなｗｗｗ

名店がうまいのは当然だけど
東京の普通の店のうなぎは甘ったるい。他の食べ物同様に甘辛で誤魔化してるね。

蒸すという調理法を基本的に理解してないバカがいねえか？

蒸してまた焼いて、東京の名店と言われる店の鰻はまずい。

そりゃ悪意がありゃ何でも不味いで片付くわな

名店も不味かったらとっくに潰れてるよ、味覚障害の田舎者がまずいと言っても、
いなかっぺの田舎舌だから仕方が無い。

>名店も不味かったらとっくに潰れてるよ

其れが潰れないのが東京の怪

そもそもその「名店」すら行かないで批判してるバカがいるから恐れ入るよ

蒸すことにより気の抜けた味になる。だから味を濃くする。
そして東京人はそれをうまいうまいと喜んで食う。
鰻はそういうものだと信じ込んでいるからどうしようもない。

昔の鰻は天然物で硬くて泥臭かったので、柔らかくして臭みを抜くのも手だったが、
現在の鰻は殆んどが養殖、十分に柔らかく泥臭さも少ない。
素材が変わったのにいまだに江戸時代と同じ調理方法かｗ

以上、世間離れしたバカの脳内理論でした。

>>442
最近は東京でも白焼きするし蒸し時間も少なく時代に合わせて変化してます。

>>444なんだ、それなら天ぷらに続き鰻も関西に近づいて来た訳かｗ

最初に白焼きするに決まってんだろ

大阪の鰻って昆布だしで食うのか？
ご飯に埋めるのはなんでだ？

>>447
正確には上に乗せて中にも埋める。

ギトギトに焼きタレもタップリ描ける関東風と違い、
関西はタレ焼も控えめタレ掛けも控えめで鰻は多い。

ご飯に埋めるのはなんでだ？ ==焦げて不味そうでとても人目にできないから
大阪の鰻って昆布だしで食うのか？===喰わない、化調だし。

結局ここの東京人は食ったこともない関西風に文句垂れてるだけか
食ってから言えよ

お前が言うな

関西の蒲焼は鰻の味を楽しむ。
関東の蒲焼はタレ味を楽しむw

>>452
東京の鰻は、白焼きして、蒸して、タレをつけて焼く。
大阪の鰻は、焼いて、

ご飯に埋める。
なんでそんなことすんだ？

まったく自己弁護もここまでくると　　ア　　ホ　　だな
大阪の鰻食文化が日陰者である理由が分からんのだろう

皮がぐりぐりして硬い、関西風の地焼きを好む人もいるから、
それは認めてあげてもいいのに。

元都民の電波が問題外。馬鹿すぎる。

>>455
＞皮がぐりぐりして硬い、関西風
そんな鰻食べた事ないですがw

東京人は、食べた事も無い料理を非難するのはお門違い。

それそのまんま大阪人じゃんｗ

>>456
感覚的なことは、人によって個人差があるからね。
で、なんでご飯に埋めるの？
なんでいつも答えられないの？

>>453
まむしと呼ばれる大阪の鰻重はご飯の中に鰻が入っているがご飯の上にも乗っている

ふっくらと美味そうに焼きあがった東京の鰻に較べたら脂ぎとぎとで見苦しい
大阪の地焼きは埋めるしかないのだろう

>>453
ごはんの中に入れて鰻を蒸すから間蒸し(まむし)と呼ばれる

>>453
昔うなぎが高価な食べ物だった時にご飯の中に入れて隠す事で贅沢をひけらかす事なく食べれたと言う説もある

関西は一人鰻一匹使うのが伝統、上下二段重ね。
でも鰻が高くなってからの、安い鰻丼は上だけ。

>>461
で大阪の鰻は何回くらい食べたのかな？

>>460
「中入れ丼」なら、東京にもありますけど。ネーミングに品の差がでちゃってますね。
ところで、↓この中にある鰻丼の写真は、なんなんでしょうか？
http://makiroku876.jugem.jp/
http://homepage3.nifty.com/rakuharu/turezure0008.htm

説明よろ。

>>462
硬いから、ご飯に入れて蒸らすわけね。ずい分とまぁ、高度な調理法だねぇ～

>>467
食べた事のないヤツの話など妄想と同じ

東京のグルメって秋葉で食べるおでん缶とラーメン缶

>>468
「まむし」なら、千日前のいづもやと、天満あたりの天五屋で食べてるよ。
他にもいろいろ食ったけど、覚えてるのはこの２軒。

>>470
で食べた感想は？

>>466の写真を見るとよくわｋるけど、大阪の鰻丼はタレをいっぱいかけるんだねぇ。
あんなにかけて、しょっぱくないのか？
薄口醤油であの色じゃ、濃口に替えたら、それこそ「真っ黒」だぞ。

ところで、>>460。説明まだぁ～

大阪ではまむし、はむしろ少数派、鰻重か鰻丼の方が一般的。
醤油の件はどうも出汁と同じ様に勘違い東京人が多そうなので説明すると、
関西出汁の伝統は鰹と昆布の合わせ出汁で、昆布だけは少数。
醤油は料理により使い分けるが伝統で、7割は濃口醤油で鰻も濃口。

>>472
うなぎのたれに砂糖や酒、みりんなども入っている件

東京の貧乏人は関西が送り出したラーメン缶でも語ってろ。

名古屋のひつまぶしが全国に認められても、関西の腐れ鰻が
グルメに認められることは今後も無いでしょう

名古屋で美味いのは夜のお供、鰻パイでしょ
ひつまぶしはとうきょうの鰻には敵う訳がない

東京の餌なみの食も認められる事はないだろうなw

あれだけマスコミ動員してるのに。ﾌﾟ

大阪人が何故逆切れするのか考えてみた。
我々日本人がパレスチナを想像すると何時もテロが耐えない殺伐とした地域でよく
あんなとこに住んでいられると感心する。
しかしパレスチナ人に「しょっちゅうテロばっかあるのによく住んでるっすねｗｗｗ」と、
正直に感想を述べれば彼らは「年に数回だろ、大きなお世話だ」とブチ切れるだろう。
他所から見たら異常な土地でも彼らにとってはそこしか知らないのだから何てことは
ないのである。
大阪もまた然り、我々から見れば底知れぬ魔境でありえないくらいＤＱＮな土地だが
生まれ育った彼らにしてみれば当たり前すぎて何ら異常とは思わないのである。
プリキュア笛おじさんや阪神の帽子を被ったおっさんが道端に酔いつぶれてる風景も
彼らにしてみれば当たり前の情景の一部なのであろう。

There's not delicious food in Tokyo.
It's reality.

479脳内頭狂長文乙

大阪はおやつみたいな餌しかないし、ＴＶも困って朝鮮料理しか取り上げるものが無い。
まさに食の餌場だな。

リアルカサンドラ

阪在者の特徴
１・部落とかチョンとか差別用語が大好き。でも、自分に矛先が向かってくるとムキになって直ぐ火病。
２・短時間のうちにみえみえの自作自演で一人悦に入る。
３・ヴォロヴォロに叩かれても何故か勝手に勝利宣言。
４・で、議論に負けると「頭狂」「頭狂」もしくは「もんじゃはゲロ」とか下品な戯言をｸﾞﾜﾊﾞﾊﾞﾊﾞと連投。
５・「東京の食い物は不味い」と言いながら具体例はゼロ。
６・日本全国から嫌われているのに大阪批判は東京の仕業と被害者意識だけは旺盛。
７・人に火病と必死にレスする自分が一番火病している件についてｗ
８・大阪を東京と言い換えただけの改変コピペがお得意ｗ
９・このネタスレですら毎日稚拙な捏造ネタを連発するも瞬時に論破され、連日惨めに敗走を繰り返すｗ
１０・恥ずかしいからか阪在者であることを隠蔽し、東京ｖｓ地方の構図に誘導するも、全国から賛同なく
あっというまに日本ｖｓ大阪の構図に自然となってしまいあっけなく敗走。
１１・現在に自信が無いのでどこかの半島の奴らと同じくやたらと発祥に拘るが、肝心の発祥が捏造
（詐称）だらけな件についてｗ
12・味の話題が直ぐ値段の話題にすり替わる。

部落＝集落　チョン＝チョンゴロイドでしょ何処が差別なの？

阪在者の特徴
１・部落とかチョンとか差別用語が大好き。でも、自分に矛先が向かってくるとムキになって直ぐ火病。
２・短時間のうちにみえみえの自作自演で一人悦に入る。
３・ヴォロヴォロに叩かれても何故か勝手に勝利宣言。
４・で、議論に負けると「頭狂」「頭狂」もしくは「もんじゃはゲロ」とか下品な戯言をｸﾞﾜﾊﾞﾊﾞﾊﾞと連投。
５・「東京の食い物は不味い」と言いながら具体例はゼロ。
６・日本全国から嫌われているのに大阪批判は東京の仕業と被害者意識だけは旺盛。
７・人に火病と必死にレスする自分が一番火病している件についてｗ
８・大阪を東京と言い換えただけの改変コピペがお得意ｗ
９・このネタスレですら毎日稚拙な捏造ネタを連発するも瞬時に論破され、連日惨めに敗走を繰り返すｗ
１０・恥ずかしいからか阪在者であることを隠蔽し、東京ｖｓ地方の構図に誘導するも、全国から賛同なく
あっというまに日本ｖｓ大阪の構図に自然となってしまいあっけなく敗走。
１１・現在に自信が無いのでどこかの半島の奴らと同じくやたらと発祥に拘るが、肝心の発祥が捏造
（詐称）だらけな件についてｗ
12・味の話題が直ぐ値段の話題にすり替わる。

地球を貪り食う
解説　ポール・マッカートニー
http://www.youtube.com/watch?v=gmNSkdPgxNc

>>474
＞うなぎのたれに砂糖や酒、みりんなども入っている件

当たり前だろ。東京風のタレにそんなものは入っている。
そのタレを、ご飯の白いところが見えなくなるまでかけるのが大阪風。
白いとこがあると、「損をしたぁああああああ」って思っちまうらしい。
さすが、ドケチな連中は違うね。
薄味がどうとか、よく言うよ。お得感がありゃ、なんでもいいんだろ？

>>473
＞大阪ではまむし、はむしろ少数派、鰻重か鰻丼の方が一般的。

出たよ。安っぽいものは自ら否定してしまう、大阪人の悪い癖が。
あるのは、事実だろ。東京には、そんなものないぜ。
「まむし」だって、安くて旨い！どこが悪い！
って、胸を張ればいいものを。
必死に隠すあたりに、コンプレックスの深さを感じざるを得ない。

身内でさえ、都合が悪くなれば切り捨てるって、人情薄くねーか。
江戸っ子は絶対そんなことしねーよ。

何か勝手に想像して自己陶酔なさっている方が・・・

大阪人が東京の鰻はタレの味などと、言い掛かりをつける
↓
東京側が、まむしの貧乏臭さを指摘して切り返す
↓
まむしは少数派と、あっさり切り捨て
↓
都合が悪いと身内も見捨てる、人情の無さを指摘↓
東京人の勝手な想像と言い逃れ

大阪人って、本当に、口先で適当なはったりこいてるだけなんだと、
よ～～～く、わかった。

>>488
＞思ちまうらしい
オマイの妄想など誰もきいていない

>>489
まむしが安いとはどこ情報？
まむしよりも逆に鰻丼の方が安かったりするが

>>491
>>463

>>492
俺の高度な分析と推理を、ただの妄想とは聞き捨てならんなぁ～
君のコピペと違って、的確なんだぞ。

>>495
分析が高度かどうかなんてオマイの主観

>>495
寝言は寝て言え

>>488
他には何入ってるの？

>>493
ご飯の上に何ものせない｢まむし｣の話をしている。
俺は安い物だと思っていたが、高級なのがあるのかい？
さらに安い鰻丼もきっとあるんだろうが、こちらは最初から視野に
入れていなかった。感覚の違いがあるのかも知れんね。
そちらがまむしを安物と思ってないなら、それこそ堂々と旨さを主張したらいい。
なぜ、隠す？

＞ご飯の上に何ものせない｢まむし｣

見たことねえ。そんなものがあるのか？

>>500
>>466参照。
大阪人って、自分とこの伝統的な食べ物を何も知らないな・・・
これで教えたの、３回目だよ。

東京の食事が不味いと言ってる方はどんな店で食事しての意見ですかね！
世界で一番美味しい物が食べれる街は東京ですよ！
商店街などにある1000円で食事出来る定食屋ｻﾝなどは、大阪とかは強いですね！
福岡はいっぱい美味しい店があったけど、大阪はたいした事ないですね！

１　東京
２　札幌　福岡
３　伊豆方面
４　大阪
５　広島

マジレス東京の鰻はタレの味しかしない。

>>503
浅草に行ってみて下さい。二時間待たされて、一人前7500円（ｺｰｽではありません）～からですが
美味しいですよ。

>マジレス東京の鰻はタレの味しかしない。

いくらなんでも味音痴確定ｗ

タレでうなぎの本来の味をごまかしてるってことでOK？

>>408
俺は親父から、男だったら見栄をはれ、自分が腹空かしても、まわりの人達にやれ、見栄も張れないような情けない男になるな、ってガキの頃教わったな！

1000円で食事出来る定食屋ｻﾝなどは、大阪とかは強いですね！
=====大阪の貧乏人には１０００円も出せません。
大阪は６００円です

東京銀座でケーキセット頼んだが1200円取られた。
舐めとんのか！！

東京で冷奴定食950円には驚かされたよ。

東京のランチ800円って高すぎだろ

東京でさっき秋刀魚定食食った。
1200円だったが東京は秋刀魚で1000円以上取るのか？

品川でけっこう混んでいる居酒屋に入った
付き出しで湯葉のおひたし（の、ようなもの）が出て来て
気が利いてるなあと思ったのも束の間

湯葉がぐちゅぐちゅにくっついていて、しかも固い
おそらく乾燥の湯葉を使ったのだろうがきちんと戻せていない
出汁は醤油を湯で割っただけのような味

以下、出てくる料理も男子校の文化祭の模擬店レベル
まあまあ安かったのでいいんだが
あんな店が流行っている東京っていったい・・・

飯が200円
汁が100円
その他200円

さんま700円だな

東京でも葛飾と江戸川は安いぞ

>>513
で、お前はいくらの食い物にケチつけてんだ？
値段くらいかけるよなぁ。
やっすいチェーン店レベルの居酒屋いって、文句たれてんじゃねぇよ、貧乏人。

>>513
東京の居酒屋で、お通しに湯葉とは珍しいですね。
多分、関西系列のお店なんでしょう。

>>515
横からだが、居酒屋の付き出しの値段なんて一々気にしなくね？
トータルの値段で判断するのも食べた量・飲んだ量でも違うし、どうやって判断するんだ？

東京人が自慢する料理は1,5万以上、でもこんな料理自腹ではそう簡単には食べれない。
大阪なら同質で1～万自腹でもぎりぎり食べれる。

>>509
＞東京銀座でケーキセット頼んだが1200円取られた。舐めとんのか！！
銀座舐めてんのはお前の方。貧乏人お断りなんだよ。

>>510-512
＞冷奴定食950円
＞東京でさっき秋刀魚定食食った。1200円だったが・・・

東京に長く住んでるが、そんな物にお目にかかった事がないｗ
どうして君らは、そうも食べ物屋の選択眼が最悪なんだ？
特に、「冷奴定食」って・・・なんだそりゃｗ
値段見ないで頼んだのか？よく頼んだなそんなものｗｗｗ

>>511
＞東京のランチ800円って高すぎだろ
安すぎだろ。
せっかく東京へ来たんだ。いい店いけよ。
ケチケチしないで、有り金全部、使い果たす気でこい。
たかが８００円でぐだぐだ言ってんじゃねぇ、猫の餌でも買いに来たのか？
東京なめてんの？

>>517
逃げ口上の屁理屈だな。全体の話に決まってるだろ。
どうせ嘘っぱちなんだろうが、嘘でももちっとそれらしく書いてみろや。

>>519
例えば、一流店の天丼食ったって３千円もあれば充分。
「山の上」の天丼だって、２，５００円だぞ。
その他、自腹で食べられる安いものなどいくらでもある。
１．５万円？
妄想だけでものいってるヤツは、かわいそうだな。
俺のいってる寿司屋は、大間の生が出てくる店で、飲んで食って６千円台だ。
大阪にあるってんなら、おせーてくれや。
何が、「同質」だ。
東京人が食ってるのは、お好み焼きじゃねーんだぞ。
笑わせるな。

東京でも一般サラリーマンならランチ1500円、ディナー3000円、
今日はちょっとリッチに5000円、でもこの程度なら地方都市に東京は敵わない。

>>520は、>>518あて。アンカーミス失礼。

>>521
甘いよ。すでに書いた通り。
上客も少ない、競争相手も少ないところと、東京でどれだけ厳しさが違うと思ってる？
必ずしも東京が上とは言わないが、東京を舐めすぎだ。
本気で食べ歩いてから、言ってくれや。
君の想像をはるかに超えてるってのは、断言してもいい。

>>523それは其方に全てお返しする、大間の鮪も例外店だしてどうする？
其れが東京の普通なら、東京のレベルを認める。

結論、馬鹿は混むから東京にきちゃ駄目、死ぬまで田舎でこもってな！
君たちには１流は似合わない、地方の５流の店が良く似合う。

東京住民の皆さん～
東京の寿司屋で上ネタたらふく食って飲んで6000円の店知ってますか？
そんな店有っても、100いや1,000に1件ですよね。

外食屋は中国産の安い食材を使っている可能性があるので、最近は行かなくなった。

>>524
「普通の東京」を、どうやって調べるんだ？
東京中の店を調査するのかぁ？
そういう観念がすでに、愚かなんだよ。
君が、こんなところの情報だけでレベルを認めて、なんの意味があるというの？

百聞は一見にしかず。
本気で東京の旨い店を探して、食べ歩いてみろよ。
それをせずに、パソコンの前に座ったまま、まずいまずい言ってるヤツに、
本当の事なんて、わかる筈がないんだよ。

>>526
「上ネタ」じゃ、基準があいまいで、いくらでも出てきちまうだろ。
だから「大間の生が出る店」って、無理して具体的な基準を決めてあげたのに。
ちゃんと意味、わかってるのか？
そんなレベルで、ぐだぐだ言ってんじゃねぇ。

本気で探さなきゃ美味い店にたどり着けない、
東京の職事情は厳しいですね・・・

>>530
君とは、求めてるレベルが違うんだよ。
東京人のレベルで「良い店」と言えるところは、地方でだって、
本気で探さなければ、見つからない。
どこだって一緒だ。
悪いが、それも散々経験しているので。

>>519
ケーキセット1200円って高すぎない？
ステーキが食えるよ。

ケーキセットに￥１，２００
東京人　⇒　まぁ、銀座だったら、そのくらいする店は普通にあるでしょ
叩き君　⇒　信じられない・・・

ステーキ、￥１，２００
東京人　⇒　その値段のステーキはちょっと・・・
叩き君　⇒　￥１，２００「も」出したら、ステーキ食えるぅううう

どうやら、経済力の差がありありと出てしまっているような・・・
まぁ、叩き連中がガキなんでしょうがね。
子供には、￥１，２００も大金だし、ケーキセットには出せないんだろう。
子供の行くとこじゃ、ないってだけだよ。

大間も今頃から年内は旬で美味いけど、
旬を外せば他の太平洋岸の近海物とさほど味の差は無し、
それどころか安い店が無理して仕入れた大間よりも、
他の近海鮪の方が美味い事も多い。
ブランド魚はどうしても割高なのに、
何故東京人はブランド好きなんだろう。

>>533またいつもの頭狂自演ニートw

地方ででも1,200円でまともなステーキが食べれる訳無いだろ

馬鹿www

地方なら１２００円でも、それなりのステーキランチはあったりするけど、
１２００円のケーキセットを高いとも思わないな。旨けりゃｏｋ。

>>534
安い店のブランド魚は、偽物の可能性も高いぞ！
魚沼のコシヒカリや大間のマグロは、取れ高に対して販売量が多すぎ。

これは、たった３分でできるゲームです。試してみてください。驚く結果をご覧いただけます。
約束してください。絶対に先を読まず、１行ずつ進む事。まず、ペンと、紙をご用意下さい。先を読むと、願い事が叶わなくなります。
①まず、１番から、１１番まで、縦に数字を書いてください。
②１番と２番の横に好きな３～７の数字をそれぞれお書き下さい。
③３番と７番の横に知っている人の名前をお書き下さい。（必ず、興味のある異性の名前を書く事。）
④４，５，６番の横それぞれに、自分の知っている人の名前をお書き下さい。これは、家族の人でも知り合いや、友人、誰でも結構です。
⑤８、９、１０、１１番の横に、歌のタイトルをお書き下さい。
⑥最後にお願い事をして下さい。さて、ゲームの解説です。
１）このゲームの事を、２番に書いた数字の人に伝えて下さい。
２）３番に書いた人は貴方の愛する人です。
３）７番に書いた人は、好きだけれど叶わぬ恋の相手です。
４）４番に書いた人は、貴方がとても大切に思う人です。
５）５番に書いた人は、貴方の事をとても良く理解してくれる相手です。
６）６番に書いた人は、貴方に幸運をもたらしてくれる人です。
７）８番に書いた歌は、３番に書いた人を表す歌。
８）９番に書いた歌は、７番に書いた人を表す歌。
９）１０番に書いた歌は、貴方の心の中を表す歌。
１０）そして、１１番に書いた歌は、貴方の人生を表す歌です。

まともなステーキは無い＝それなりのステーキランチ

微妙な言い回し・・・

>>538また頭狂ニートのコピペかw

形勢不利になると何時もこうだw

大間も今頃から年内は旬で美味いけど、
旬を外せば他の太平洋岸の近海物とさほど味の差は無し、
それどころか安い店が無理して仕入れた大間よりも、
他の近海鮪の方が美味い事も多い。
ブランド魚はどうしても割高なのに、
何故東京人はブランド好きなんだろう。

安い店のブランド魚は、偽物の可能性も高いぞ！
魚沼のコシヒカリや大間のマグロは、取れ高に対して販売量が多すぎ。

>>539
誰も最初から１２００円で”絶品の”ステーキランチが食べれるなんて
言ってないのに、何を一人で盛り上がってんの？

で、銀座では本当にケーキセットが1200円もするのか？

>>544頭狂ニート、もう自演はいいってw

ケーキ350円、コーヒー付き+250円が妥当やろ？

600円あれば心斎橋あたりで美味いケーキ食えるで。

銀座ならケーキセット2,800円でも普通にある。
地方人ショボすぎ。

ホテルでコーヒー飲むだけで１５００円する事実さえ田舎者には信じられないのだろう。

大阪の下町でさんま定食480円、東京でも下町なら680円程度、
もうこの価格での低次元争いなら、味も素材も大して変わらない。
でもこの価格差が、高級店の価格差でもある。

>>545
滋賀県民ですがなにか？

ふつうに安くて美味いものが食える食生活
美味いものを食うには割高な費用が必要な食生活

貧しいのはどっち？

>>547
もちろん食べ放題なんだろうな。

>>548
もちろん飲み放題なんだろうな。

元都民でもないのに元都民という生活が一番貧しいでしょ。

>>548
なんだこの田舎者は？
ホテルじゃなくても１５００円くらいするだろ。

>>521
じゃあ月20日働いたとして毎日昼食は外食でたばこやコーヒーも飲んで夜もたまに食べに行けば小遣いは軽く月5万以上はいるね
妻子がいて車を所有していて住宅ローンでもあればかなりの月収がいるね
よくテレビで嫁さんは昼に豪華なランチを食べに行ってるのに旦那は吉野家やマクドナルドの100円マックで済ましているのを見かけたりするがあれは嘘？

旨けりゃ多少ぼったくり価格でも喜ぶ
店側からすれば>>536はいいカモだな

>>534 >>541 >>542
君ら、何もポイントがわかってない。
「生」って書いてあるだろ。その日の鮪をブロックのまま、見せてくれるぞ
どうやってごまかすんだ？
その店は基本は大間だけど、日によっては勝浦だったりする事もある。
ポイントは、近海もの生ってことと、どの部位なのかだ。
ブランドがどうとか難癖つける前に、きちんと勉強してくれ。
これくらいの基礎知識なら、パソコンでもわかる。
冷凍物だと、ブロックのままじゃ置いておけないし、客には見せられないんだよ。

>>555
5万じゃ到底不可能、小遣い10万もらわないと、東京ではそんな食生活は不可能。

>>557
大間のマグロって書いてるぞ、普通の近海マグロなら地方でも食べれると反論されると、
今度は勝浦も有りかよ、じゃあたいしてリーズナブルでも無いじゃんw

>>553
いまだに元都民の虚偽も見抜けない。て事は本物だよｗ

ケーキ自体食わない俺には相場がいくらなのかもわからん

昼飯にマクドは週に1回利用するかな。しかしこれは節約という意味ではなく
照り焼きバーガーやナゲットが好きだから。普通は1500円のランチをよく食べる。
イナカモン、特に貧乏人は東京に来るなよ。金欠で餓死するのが目に見えてるWWW

>>562
おまえわざとか？

>>558
じゃあ働き盛りのサラリーマンは平均どのくらい稼いでるの？
小遣い10万で住宅ローンなり家賃払って光熱水肥にマンションとかなら駐車場代もいるだろうしガソリン代に自動車保険、火災保険や生命保険も掛けるだろうし妻子がいれば生活費や学費もいるし貯金とかってできるの？

>>562
月収どのくらい？

25万

小学生の時に学校で「エンゲル係数の高い家庭は生活のバランスが悪い」と習ったが東京人はまさにそうだな

東京のケーキセット1200円に高すぎると感じた俺が異常なのか？

いや高いだろ

銀座や赤坂であってもファミレス並の値段でなきゃ納得できない奴のほうがおかしいだろうと思うが

>>570
ファミレス並とはどこのレスの話？

>>568
銀座って東京のどの辺にあるか知ってる？

東京人はブランドに弱いからぼったくり価格であっても銀座や赤坂なら納得してしまう
店側からしたらいい客だな

東京でもセットで600円くらいの店なんかいくらでもあるし地方都市でもホテルのラウンジで1000円したりするだろ

コーヒーが最高級の豆にめちゃめちゃ美味しい天然水でも使っていれば別だが1人前のケーキとコーヒーで1200円は高すぎ

>>572
新橋の近所

>>572
築地のとなり？

>>572
有楽町の近く

>>574
東京人が東京でケーキセットで1200円やランチで1500円は普通って言うからだろ
あとホテルでのメシの値段は極論だろ

高いと思ったら利用しなきゃいいんじゃないの？
銀座なら2～3分歩けばインズとか有楽町いけば安い店あるし、選択権は客にあるでしょ？
その売価で買うかどうかの自由は客にあるんだし

それともこういう常識的な答えはここではNGなの？

別に高級ホテルに行かなければ良いだけの話。
スタバで待ち合わせしろや！
貧乏人はケーキなんか喰わなければ良いだけの話。
５cm四方のケーキが店で５００円以上するものも珍しくない東京だぞ！
東京の菓子屋のレベルは超高レベルだぞ。
東京は堂島ロールだなんて言ってる奴が笑われる街だぞ。

銀座にもスタバとかタリーズとかあるのに何でわざわざ1200円するような店なのかな？
わざわざ入らなきゃいけない理由でもあるなら仕方ないけど

食べる食べないとかの問題ではなく東京の飲食店では他府県に比べ高い場合が多いって話

>>582
1200円して高いって言ってたケーキセットって銀座で食べたの？

もう止めたら？
わざわざ高いとこを引き合いに出して高いと誘導しようとしてる意思が
見え見えでくだらないんだけど

>>559
たくなぁ、いやになる。
近海ものの生本鮪、勝浦がいいか、大間がいいかなんて、時期や日によって
変わる。それくらい素人でもわかるだろ。その店はそれも教えてくれる。
きちんとした仕入れをしてる証拠だろうが。

>>581
そのケーキが果たして材料の原価や手間賃を考えて相応の値段かどうかだ

銀座には金持ち御用達の店も多い。それが高いのは当たり前。
その代わり、割高感はあってもひどい物は出てこない。金持ちはそれでいいんだ。
地方の観光スポットのほうが、はるかにひどいのが多いと思うけど？

銀座不二家は賞味期限切れの牛乳使うしなぁ…

>>588
他より高い金払ってひどい物が出てきたら問題だろ

>>583
北千住の高い店教えてくれ。
町屋でもいいし、大井町でもいいや。鶯谷でも、田端でも、高田馬場でもいい。
銀座だの代官山だのが、高いのは当たり前。安いエリアもたくさんある。

>>591
何で地域限定なんだ？
値段が高いと言うのは全体的に見ての平均だろら
バカ厨房は早くメシ食って宿題して寝ろよ

私は特別ケーキが好きな訳でも無いが、妻がケーキ好きでよく付き合わされる。
東京の人気店でも何度か食べたが、関西よりも特に優れてる訳では無い。
特に神戸なら東京の水準を上回るケーキ屋は多い気がする。
妻に言わせるとケーキは、腕の良い職人が最高級の素材を使って作ると
間違えなく美味いケーキが出来る。後はその職人のセンスで見栄えに差が付くだけ、
東京の人気店には大勢のパテシエが働く店が多いが、この様な店では味は期待できない。
本当に美味しい店は、腕の良いオーナーが自ら厨房の中心で働く小規模な店。

>>593
ケーキ屋に限らずレストランでも、100人も入れる店では味に限界を感じてしまうよね。

おい、どうした？ここのマンセー大阪人。

お前らいつも「大阪のイメージは東京のメディアが悪くしてる」
「東京のせいで大阪が悪く思われている」とか言ってるよな？？？

世界陸上見たか？？？

食中毒は起こす、部屋は取ってると言って、取ってない、選手を床で寝かす、
日本の選手団にも酷いと言われる対応。客席ガラガラ、選手より織田祐二を写メ等…

これが大阪の現実なんだよ。大阪人のレベルなんだよｗｗｗ

偏向報道とかじゃないんだ。お前らの精神が偏向してるんだよ！！！
いい加減に気づけバカが！！！　

大阪に住んだことの無いお人よし地方人もこれで分かっただろう。
彼ら（大阪原住民）は日本人の精神は持ってないんだよ！

あちこちで忌み嫌われる理由がわかったろう？

>>521
だったら、銀座を例にしたのは尚更無意味だな。

小僧寿司って以前はテレビコマーシャルもよくしてたし、
一時期関西にも大量出店したけど、都市部の店は殆んど生き残ってない。
現在では田舎で偶に見るくらい。
でも東京で渋滞の中1時間ほど車で走った時に2件発見、東京って田舎だ。

和食言えば京都。
洋食と言えば神戸。
大阪は、どこに消えた？

鶴橋と釜ヶ崎

>>595
客席はガラガラだけど、前売り券も当日券も完売。
でもガラガラなのは東京企業の買占め、見る気が無いのなら買うな！
マナーが悪いのはどちら？

少なくとも一連の流れで大阪側が良いものを知らないのが明らかですけどねｗ
鮨談義では箱寿司でも出してくるかと思えばなれ寿司が原型だのと議論を放棄して
馬鹿丸出し、天ぷら談義でも高級店に入ったことがないのが丸分かり、鰻談義では
とにかく地焼きマンセーの狭量さ、どれを取っても大阪商人道は豪商が大阪を去って
から絶滅したとしか思えないがｗ

>>593
俺は東京が断トツな、｢気がする｣よ。

あ、すまん。単なる俺の感想なんて、意味ないね。
東京叩き隊は、相当馬鹿なんじゃないのかって、気がするけどね。

>>600
東京企業の買い占め？？？？
また、自らの失敗を他人のせいにするんですか？阪在者は。
じゃ、東京の企業が買い占めているという根拠を出してみろ！

>>595
先週の巨人阪神戦
東京10%
大阪22%
まだ巨人は首位だったにも関わらずこのていたらくぶり

>>556
なにをもってボッタクリと言ってるんだ？
コーヒーだけでも１０００円してもおかしくないんだぜ？

たとえ１万でもそれに見合う味ならボッタクリとは思わない。

なんだかんだ言いながらどいつもこいつも大したの食ってねーな。

小僧寿司の現在の店舗数、東京では人気打ねw

東京86神奈川82千葉69埼玉83
大坂10京都1兵庫43滋賀滋2

1、突然ただの地方都市の分際で「大阪が最高」とか間抜けなことを言い出す
2、冷静に反論され、京都や兵庫など他の関西の都市からも呆れられる
3、1～2ループ
4、大坂単体では勝ち目が無い事をようやく学習し「関西最高」とか間抜けな事を言い出す
5、冷静に反論され、京都や兵庫など他の関西の都市から「一緒にするな！」と見下される
6、1～5ループ

>>605
八尾の茶店で1杯5万のコーヒーが飲めるが東京で5万の価値のコーヒーはないだろな

バカバカしくなって新橋や有楽町の安そうな店に入ると
せまいわマズいわで後悔する。

【関西風天ぷら】

B級グルメの本場関西、とりわけ大阪あたりで食される劣化した精進揚げの総称。
ゲソ、豚肉、ピーマン、紅ショウガなど旬を選ばない素材を安い油で揚げたもので一流の料理店ではお
目にかかれない関西ならではの珍料理。
清冽な味わいを好む東京の天ぷらは白身魚や海老、小柱といった旬の食材を職人が香りよくかつ、塩梅
よく揚げ切り分けて塩、天ツユで供する。
尚、関西においても天ぷら専門店は江戸風天ぷらが圧倒的であり、関西風を掲げる名店は存在しない。
だが関西風は健在であり、主に下町の定食屋で見かけることが出来る。
大概は揚げ置きが大皿に乗っており、豪快にウスターソースをかけて食するのが真骨頂。

大阪の肥溜め陸上なんか見に行く馬鹿居ないよ。
食い物は不味い、臭い、汚い、大阪なんか誰だって行きたくないよ。
券なんか売れてねーよ！、大阪の馬鹿どもが付き合いで、券を買わされただけだろ。

>>611
コピペしか能のない東京人

>>612
タイソン･ゲイの素晴らしさを生で見れないかわいそさ

>>611頭狂二ート君、いくら捏造コピペで頑張っても、
東京の高級天ぷら店は、関西化が著しい現実は変えられないw

今日のNEWS23で汚い東京湾の特集をします

低能陸上を開催して自慢してるんじゃねーよ馬鹿ども、
大阪の恥さらしは朝鮮に追放が妥当だな。

>>602東京企業の券買占めは、ワールドカップでも問題になっただろ。

>>617
阪神戦甲子園常に4万5千人満員御礼

巨人戦東京ドーム満員御礼は野球ではなくミュージシャンのコンサートで

先週末の阪神巨人戦
大阪視聴率 22%
東京視聴率 10%

大枚を使い散らして他球団から選手を買いあさっても人気は出ず

●大阪人のデムパ　→　反論　→　結果
　・関西では関東と違って白焼きしたウナギを使うで　→　関東でも白焼きして蒸すんですが・・・　→　以後大阪人スルー
　・鉄製品は普通焼き戻しなんかしないで　→　焼き戻しをしない鉄製品なんて考えられませんが　→　以後大阪人スルー
　・大阪人が紅ショウガの天ぷら食うなんて頭狂人の捏造　→　明確なソース提示　→　　以後大阪人スルー
　・東京が超高度水というソースを出せ　→　ソースも何もアンタが貼ったリンク先に書いてますよ　→　　以後大阪人スルー
　・関東出身者の軍隊が南京で大虐殺を行った　→　m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ　　→　以後大阪人スルー
　・近畿は一心同体、でもソースかけて天ぷら食うのは和歌山やから一緒にせんといて　→　それ何てダブスタ？　　→　以後大阪人スルー
　・頭狂の食い物はマズイ　→　美味い物は美味いしﾏｽﾞｲ物はﾏｽﾞｲ、文化に優劣もない　→　正論には大阪人スルー　　
　・頭狂自慢のアナゴも大阪が買い占めてるでー　→　東京にはロクな食材がないって言ったのアンタだが？　→　それには答えない
　・頭狂自慢のアナゴも大阪が買い占めてるでー　→　実際に小柴に行った事のある人が登場　→　大阪人逃亡
　・たこ焼きの元祖はゲロもんじゃじゃなくてラジオ焼だよﾌﾟｹﾞﾗ　→　時系列を交えて丁寧かつ的確に説明　→　大阪人逃亡
　・東京の水はマズイで、とソースコピペ　→　そりゃ歪曲にも程がありますよ、と正しいソースを具体的に提示　→　論破されたネタを再度コピペして逃亡
　・東京で食ったバイキングはたいした事無かったで　→　完膚無きまでに捏造を指摘　→　逆ギレ逃亡
　・頭狂の食い物がマズイからスレが伸びている　→　痛いスレほどよく伸びるのが２ちゃんですが？　→　大阪人逃亡
　・sageてるのは同一の頭狂人、自信がない証拠ｗ　→　専ブラ使用者の大部分がデフォでsageだよ　→　大阪人逃亡
　・頭狂の食い物はマズイ　→　美味いマズイは主観なので、まず具体的な判断基準を延べよ　→　もっともな意見には大阪人スルー
　・東京の郷土料理は栄養学的に劣っている（栄養学的検証なし）→栄養学的検証だして反証→大阪人沈黙
　・東京の佃煮は単品で味に深みがない→炊き合わせの佃煮、いくらでもありますが?→大阪人逃亡

東京ではニュースで汚い海を特集するんだ
海ではなく膿だな
こんな汚い所で取れた魚介類を寿司や天ぷらにするなんてゾッとするな

>>620
今後のコピペ素材か
バカ頭狂人乙

ところで、海外で味・サービス共に定評があるレストランが
なぜか大阪には出店しないのは

世界中から　「大阪民国人は不味いものを美味いと信じ込んでる＝味覚障害なので出店しても無駄」
と思われてるからだろうか？

大阪は東京・横浜に次ぐ人口があるのに東京圏の次に出店するのは大阪以外の都市
人口比ならもっと出店しててもいいはずなのだが、謎だ

高級店は単価が高くなるので、お好み焼きやたこ焼きばかり食べている貧乏人で
そのうえ味覚障害者だらけの大阪に出店しても無駄だと考えられているのだろうか？

大阪は世界のグルメから見下されているのか、、、、日本の恥だなｗ

コピペってどーやんの？誰かおしえて。

>>624
釣りか？

>>623
定評のあるレストランって？
店名は？

>>623
美味い店の多い大阪に出店しても勝てないって事
東京は美味い店がないからやりやすいんだな
しかしまぁ東京に美味い店がないからって外国の店に頼らないといけないとは惨めやね
まぁそれを良しと思てるなんておめでたいヤツやな

大阪の肥溜め痰壷な現状は幾ら法螺吹いても変わらないよｗｗｗｗ

東京に外国から出店が多いのは馬鹿にされてる証拠ｗ

>>615
そうか、それって吉本ギャグの一種だったんだな。
道理でワンパターン・・・

>>623
東京の店は、大阪では絶対通用しない。
一流レストランでも平気で値切ってくる客にも対応できないし、
材料を平気でごまかす業者や、手段構わず営業妨害する周囲の店など、
東京人が生き残れる環境ではないからね。

一人当たり日本一インスタントラーメンが売れてる東京が何を言ってんだかｗ

>>628
無い知恵絞ってそれだけ？
ご苦労さん

>>630
その様な見え見え捏造を書いてるお前の事なんてだれも信じないぞ。

もももっもっもももももももっももももももももももももももももももももももももも

>>630
メニュー等に提示されている値段を値切るなんてありえない
オマイの勝手な妄想だな

もももっもっもももももももっももももももももももももももももももももももももも

地方で海産物を食べて美味いと思った。
東京に帰って百貨店の物産展で同じ物を買った。
普段食べてるのと大して変わらない。
地方で食べて美味かったのは、雰囲気のせいだったのか・・・

知り合いの東京人から聞いた話、東京人は食の本質が解ってない。
と俺は思った。

>>633
そりゃそうだ、冗談だからなｗ
お前結構気になったみたいだなｗｗｗ

元都民のギャグは、吉本より笑えるけどね。

＞東京に帰って百貨店の物産展で同じ物を買った。

あほかｗ
祭事なんて、お祭りの屋台に毛が生えたようなもんだぞｗ
東京人は、それをわかってて、雰囲気を楽しみにいくだけ。
「もしかしたら」って、淡い期待はあるけどね。
君みたいに、単純に幻想だいたりしないよ。当たり前だろ。

>>639
祭事だと解ってても物産展は賑わってますね、
普段の食生活への不満からでしょうか？

【大阪人は何故ウザいのか？その答えは江戸時代にある】
江戸時代の大阪は、経済特区で様々な特権を与えられ商都として発展した。
一部の武士、富商を除いて、90%の大阪人は丁稚やそれ以下。丁稚は農村社会からはじかれた犯罪者など。
土地も持たず、資産も無く、あるのは自分の身一つ。人権や生活保護も無い時代。隷属的生活。
富商には納税義務があったが、丁稚やそれ以下の零細商人にはなかった。払いたくても払えなかった。
幕府もそれを了承した。士農工商Ｂに入れなかった。まさに棄民扱い。済州島の人と同じ。
丁稚の生活は1日12時間労働が基本で、休日は盆と正月のみ。50人入れば半分は病気で死ぬ。
丁稚と平手代はいつでも解雇できたので、だいたい15～6になるまで病気になって実家へ帰された。まさに使い捨て。
「天下の台所」の歯車として搾取された。株仲間というギルドを形成したので、下から這い上がるのは困難だった。
衣食足りて礼節を知るというが、大阪人にそんな余裕は無かった。他地方の農民や職人などとは違う。
年貢払っとけば、楽できた。農民の落ちこぼれの大阪人が農民を憎むのも仕方が無い。
大阪人の自己中、事大主義、依頼心の強さ、虚言癖、捏造好き、異常なプライド、帰属意識の無さなど

朝鮮人と同じような気質は、苦しい生活環境から生み出された。朝鮮と同じ生活レベルだったのだ。

>>639
見えない君に話し掛けるのは新しい芸風ですか？

>>642
大阪ではまだ、「東京名物　ジュリアナ扇子」ってのが、売っているって本当？

>>640
縁日の屋台も賑わってるよ。
屋台の焼きそばとかを、本気で旨いとは思ってないけど、つい買いたくなる。
それと一緒だよ。

>>643
嘘です
ハイ終了

>>644
大阪の縁日屋台で賑わってる店はごくわずか。
大阪人は美味いと思ってないのなら、買わない人が多い。
この辺からも、東京の店が何故不味い店が多いかが推測されますね。

大阪自体が餌しか売ってないのに馬鹿ですか？

結論。
大阪のダサ朝鮮部落原住民は顔も性格も超ブサイク
変な尻下がりのイントネーションで「朝鮮好きでんねん！」とほざく
勘違いくっさい田舎者の代表
馬鹿の一つ覚えの「トンギョウ」という言葉が大好きな単細胞
日本一の嫌われ臭い田舎者というのも納得
絶対住みたくない所は
恥ずかしいチョン阪に決定！！

結論
東京の食べ物は不味かった。
東京人はそれを普通・・・・・・いや、日本１だと思ってた！

大阪は必死

結論
大阪は必死、そして東京は不味かった。

東京で美味いものを食べようと思ったら金がかかる

東京で美味いものを食べようと思ったら金がかかる
でも金を描けてもハズレ店も多い

>>646
＞大阪の縁日屋台で賑わってる店はごくわずか。

大阪は、縁日まで人が集まらないのか・・・(ﾉω･､) ｳｩ･･･
頑張れ・・・

突然で恐縮だが、オムライスの話

やっぱり、こんな店もあった！
＞「大正十三年（1924年）からだから今年で82年」
＞「オムライスは大正13年と同じ。親子で引き継いでいるから確か。
＞大正13年はオムライスの値段は15銭」

あえて、店名は伏せる。
北極星は大正１４年にオムライスを創始したと「自称」
どちらも、立場は同じです。
おそらく、こんなお店は実際はたくさんあり、どこかに本物の源流があるのではと推察する。

当事を知る関係者は、もうほとんどいなくなり、「一番声高に叫び続けた」
店が、発祥の地として認定されていく・・・
本物って結構自己主張しないものだからね。

こちらは閉店している店なので、店名を出そう。
ジャーマンベーカリー（有楽町）
大正１２年からオムライスはメニューにあった、という。
こちらは、文春のＢグル本での取材記事でみつけた。

他にも、たくさんあったのかも知れない。
いちいち「うちが発祥！」と名乗る感覚が、なかったのではないだろうか？

練馬の大泉学園にある、泡ぐらってお店は東京にあるが最高です！

オムライスと言えば東京の煉瓦亭が明治34年にまかないで作った物が元祖とされる。
ちなみに煉瓦亭の創業は明治28年。

＞北極星は大正１４年にオムライスを創始したと「自称」

実はいまのオムライスの原型を作ったのは北極星だが、元祖ではない。
煉瓦亭のオムライスは白飯、その後ベーキライスで作る店が多くあったが、北極星は飯をチキンライスにした。
また、それまでの卵にご飯を混ぜ込んで焼くやりかたや、ご飯の上にオムレツを載せるやりかた（これを開いた物が
現在主流になっているふわふわオムライス、通称たんぽぽオムライス）を廃し、茶巾寿司をヒントにした薄い卵焼きに
包み、ケチャップをかけるというスタイルを確立したわけである。
（それでも大正14年に出したとされるオムライスの中身は、いわゆるベーキライスであったが）
つまり、北極星曰く、オムライスとはこういうものであり、それ以前にあったものはオムライスではなく、オムレツライス
であると、つまりオムライスの元祖は北極星であると。

ただその主張も、現在北極星で出しているオムライスはふわとろ型のオムライスが主流であるので、説得力がまるで
ないのが悲しいところではある。

>>656
ジャーマンベーカリーの四角いハコに入ったアイスクリームが懐かしい。
食べたい！

>>658
＞実はいまのオムライスの原型を作ったのは北極星だが、

俺はこれも怪しいと思う。
それを自称している中の、一軒にすぎない。
ちゃんとわかっている資料はすべてそう書いてある。
「説はたくさんある」とね。

発祥なんてのも所詮過去の栄光に過ぎないわけでそれにすがるしかないのも哀れだなw
以前頭狂で食ったオムライスはケチャップまみれで吐きそうになったぞ
他の客はうまそうに食ってたがw

なぜ大阪のお好み焼きをバカにする東京ではお好み焼きは広島風ではなく大阪風に近いスタイルなんだ？

>>661
それにすがってるのは明白に大阪の北極星なんだけどｗ

>>663
そうか？
何かと発祥話が好きなのは東京人だろ
何かにつけて江戸前鮨、天麩羅は東京発祥だと連呼ししまいにはカツカレーやカツ丼も東京発祥だから感謝しろとか言い挙げ句の果てには苺大福も発祥だとか発祥自慢ばっかりだからな

アホか
東京がパクリだと言う無教養な奴がいるから親切に教えてやってんだろ

>>662
こんな理由だな

・東京のお好み焼きが大阪に近いのではなく、大阪のお好み焼きが東京のもんじゃに近い
　
　文字焼き（もんじゃの原型）　→　一銭洋食　→　お好み焼き

・大阪の食文化は関東大震災、戦時復興、東京オリンピック特需となんども流入しているが、広島は戦時復興が
　ようやくなので、東京に行って一旗あげる余力がなかった

・大阪万博の余勢をかって東京に進出した「ぼてじゅう」が人気店になり、大阪の出店があいついだ

・大阪名物としてお好み焼きやたこ焼きを広めたのは実は夜店のテキ屋
　基本的にテキ屋はヤクザのシノギなので関西流がはびこりやすい
　また夜店では広島風の凝ったお好み焼きより大阪風の手間がかからない焼き方のほうが効率が良い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　ついには１つづつ返す手間もいらない今川焼きの型を使った「大阪焼き」すら派生

・広島風は手間と暇と材料費がかかるが、大阪風は原価が安い。
　おまけに店員がすべて焼き上げる広島風と違い、大阪風は店員が焼くスタイルと、客に焼かせるスタイルがあり
　後者は人件費もかからない

大阪のお好み焼きは見た目ゲロじゃないし…

>>666の続き

・時間のかかる広島風より、さっさと焼ける大阪風のほうが回転がいい

・大阪風はもんじゃの施設を流用できる

・粉物＝大阪のほうがイメージがわかりやすい

単純に言えば、手間がかからず、原価もかからず儲かる方がいい

「悪貨は良貨を駆逐する」ということ

>>667
だから当然、そのままではない

それと、昔のもんじゃ焼きは、鉄板に水で溶いた粉で文字を書いて遊んで、ぱりぱりになったものを食べる駄菓子で
いまのほどゆるゆるで、焼いてもぱりぱりにならないような物ではなかった

いま巷で食べられているような、月島風のもんじゃは、実は大阪から逆流入した物でもとのもんじゃとは別物

>>661
＞以前頭狂で食ったオムライスはケチャップまみれで吐きそうになったぞ

おまいさぁ、「東京にも旨いものはある」とか、
「私は公正な立場で語っていますとか」とか、やってたキャラを、
最近忘れすぎじゃないの？
本性丸出しになっちゃってるぞｗ

あい変わらず大阪を引き合いに出さないと東京は何も語れないんだなw

志村～っ、逆っ逆ぅ！

あんだってぇ～？

オムライスの大阪発祥は、正式には認定されておらず、
「諸説あって、発祥は不明」
これが正しい見解です。

言い負けると、「諸説あって、発祥は不明」
便利だな、それｗ

あー、確かに便利だな。そしてそれが結論だ。

そして逃走と・・・

広島のがお好み焼だろ、大阪のは偽お好み焼でゲロ焼きでしょ。
広島のお好み焼食いたいな、今度広島に旅しよう。
のぞみなら早いからね。

東京人としては、ピザがいいな。お好み焼きより断然いい。
食べ過ぎなければ太るわけじゃないし、宅配ピザなんか食わんし。
手打ちのピザ旨いよ。

手打ちとか言ってるし、ピザとか言ってるし、知ったかもここまで来るとお見事。

というか、東京人とか言い出す奴に東京の人間はいないって法則知ってるか？

広島行ったけど、なんでも美味しかったよ。
もう１０年以上行ってない、手打ちビザは美味いね。
薄型のイタリア風生地が好きです、イーストの香りが何とも言えませんな。

【ＨＵＣＫ】名古屋大生による鳥取砂丘「巨大落書き」で、環境省が調査…「気持ちが高揚してやってしまった」★２
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1189561359/

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件名：砂丘落書きの件
メンバー各位へ
昨日のまでのラリーおつかれさまです。
もう皆様ご存知かもしれませんが、
砂丘にHUCKと書いた件が読売新聞のweb版に掲載され、
それがあの2チャンネルに飛び火して、
いわゆる祭りとなってしまっています。嬉しいでつ。
落書きに関しては正直なところ違法性があると言わざるを得ませんが、
当然心から謝罪するつもりはありません。表面上だけです。
自分のドイツ行き等、将来がありますからね。（大したことして無いのにorz）
ご存知の通り率先して行動してしまいました。
大変申し訳ありませんでしたと言ってみます。
週明けにも関係団体に謝罪をしようとは思っていますが未定。
現在2チャンネルからのHP、ブログ、ミクシーへの攻撃が激しく、
関係ない方にまで被害が及んでいる状況です。
★もし、お時間がありましたら2チャンネルの該当ページにて
★我々を擁護するコメントをしてして！じゃんじゃんして！
★祭りの沈静化にｖｉｐの力を貸していただけないでしょうか?
★こういった時は静観するよりも数で対策したほうがよいにゃ。
★アドレス等が分からないときは2班○○君のゼミBBSをご覧下さい。
------

↑
擁護を求める馬鹿

イースト・・・
薄型のイタリア風生地
もう釣りとしか思えません

へ？手打ちのピザってそんなに珍しいか？
うまいぞ。やっぱりただ粉を溶いて焼いただけじゃ、旨くない。
ダシや山芋いれてもなぁ。ちゃんとした生地には勝てないよ。
その点、薄いただのガワとして使う広島風のほうが、正しいね。
だから旨いのか。

めずらしいですね
ピッツアの生地は「打ち」ませんからね
逆に打って余計なグルテン発生させたり、イースト使ったらパンになっちゃいますから
ナポリ風のもっちゃりした厚焼き生地は塩を入れて弱発酵させますが、薄焼きのミラノ風などは
まったく発酵させませんし、させたらぱりっと焼けません
これは基本です

＞これは基本です

・・・・。
だ、だめだ、言葉がない・・・

どうやったら、そこまで馬鹿になれるんだい？

自家製の事を｢手打ち｣と表現する店が、あるだけなんだがw
なんか、当たり前の事を、もの凄く偉そうに書いてる人が・・・

東京人は大阪人はお好み焼き定食やうどん定食などごはんとのセットは炭水化物と炭水化物でおかしいなんて言うが東京人はラーメン定食を好むしお好み焼きは大阪風より広島風と言うが生地の中にはそば麺っておもいっきり炭水化物と炭水化物
また粉物はグルメじゃないと言う割にピザを好む

ピザは粉物ではありません。

そもそもが普通のラーメン屋にラーメン定食なんてないんですけど。
ちなみに白飯とラーメンの食い方は、まずラーメンを食ってしまう。
スープを飲みながら白飯を食うが正解なので、炭水化物をおかずに炭水化物を食うわけではありません。
ラーメンは麺が１玉単位なので、細かい腹持ちが計算できませんから、不足分を替え玉や、前もって注文する大盛りで
残したりするのではなく、ご飯で細かく調整しようという、ある意味セコ賢いやりかたなわけです。
ラーメンのスープは栄養があり、飲むのはおいしいのですが、麺を入れて食べたときにちょうどいい塩加減であるので
スープだけ飲むのは塩気が強いのです。
そういうときにも白飯は役に立つわけですね。
ある意味生活の知恵です。
むしろ変なのはうどん食いながら、味のついたかやくご飯や稲荷食ってる大阪人かと

＞生地の中にはそば麺っておもいっきり炭水化物と炭水化物
これは言われている意味が判ってないだけ
それがおかしいなら焼きそばパンもなしですなｗ

粉物をおかずに飯を食うのは変だろうと言うこと。

＞また粉物はグルメじゃないと言う割にピザを好む
もはや言いがかり

>>690
己の考えや習慣が正しく他の文化は否定しかできないなんて視野が狭いし器も小さいね
そんな事じゃ海外旅行してその国や土地の料理なんて文句だらけだろうね
ま東京スタイルのみを肯定するのであれば一生東京から出なくていいですね

>>691
同じ事を>>688にも言って見ろｗ

>>690
ラーメン定食の食い方に正解とか不正解とかあるのか？
食い方なんて人それぞれ自由だろ

味の付いたご飯ならラーメンセットにはなぜチャーハンや天津飯などかって話にもなってくる

>>691
なるほど、大阪は外国なんですね。

イースト使ったらパンになっちゃいますから
薄焼きのミラノ風などは
まったく発酵させませんし、させたらぱりっと焼けません
----馬鹿は引っ込んでな！

東京人はラーメン定食を好むし
ーーーー好まないでしょ、関西出身の田舎者が好きだね

>>695
反論反証せずに煽りだけ。
大阪人はほんと基地害ですなｗ

ってかイーストは何に使って、何のために使うかわかってる？

>>693
ラーメンセットに天津飯はんて話聞いたこともないのでコメントできず。
チャーハンというか、半チャーハンとかならよく見るな。
これまた麺食っちゃってラーメンのスープをチャーハンについてるスープと同じように扱ってみな。
意味は判ると思うから。

>>696
大阪人は思いこみだけで物を書くからな。

>>695
あんた、誰に吠えてんのw

ラーメン定食ってかなりマイナーだぞ。福しんあたりにはありそうだがw
単品のラーメンとライスの組み合わせなら、そこそこ食べていると思うけど。

>>696
関西人というか大阪人が好きなのはラーメンにキムチ食い放題。
京都人はラーメンにご飯はけっこう好きですね。
スープがものすごく濃いからね、京都のラーメン。
ラーメンと焼きめしってセットもデフォ。
でもラーメン定食ってのはあんまみないなあ。
松本零士のまんがじゃないのか、ラーメン定食。

>>699
おまえこそ誰に向かって物言うとんじゃい。
しばくぞ。

東京に良くありげなラーメン定食って、ラーメンと餃子のセットとかだと思うんだけど。
少なくともご飯がセットってのは見たことがない。
お昼時に行くと、ご飯無料ってのはありげだよね。

>>670
お前らには建設的議論はムダだと分かったからたよw

これのどこが建設的議論なのか、小一時間問い詰めたい

661 名前：元都民投稿日： 2007/09/12(水) 09:15:27
発祥なんてのも所詮過去の栄光に過ぎないわけでそれにすがるしかないのも哀れだなw
以前頭狂で食ったオムライスはケチャップまみれで吐きそうになったぞ
他の客はうまそうに食ってたがw

>>704
建設的議論はムダだと分かったからこその発言に

「これのどこが建設的議論なのか、小一時間問い詰めたい」

かっこいいですね。

上げ足取るのが下手糞ってより、無い上げ足を一生懸命取ろうとしてる姿は滑稽です。

かっこいいだろ、えっへん。

>>705
なんだその逆ギレはｗ

>>706
変な日本語だなｗ

>>704
時系列ひとつ理解できないんかw
あほやな

時系列という意味が判ってないんじゃ？

>>710
脳みそが破壊されてるオマエが、｢建設的｣などという言葉をはくな。
東京憎し、でこりかたまってるだけじゃねーか、オマエは。

ここであえて、ねぎ焼きは美味しいですよ。と書いてみる。

くだらない言い合いが一番非建設的ですよ。

真の建設的意見とは13cm厚の鉄板でネギを焼いてこそ得られるものである

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%AD%E3%81%8E%E7%84%BC%E3%81%8D

もんじゃ焼き、広島風お好み焼き、大阪風お好み焼きと比べても良い感じに美味いよ

>>713
13ｍｍだろ・・・
13センチって、建設鋼板でもそんなブ厚いのはないわｗ

とりあえず、粉モノの定義など。
★小麦粉を水、又は出汁汁で溶いた『タネ』を作って、焼いて食べるもの

小麦粉に水などを加えて、「生地」を作るものと、これで区別できる。
当然、ピザは、「パン・パイ」の仲間になります。
なんか、ミラノ風ピザには、イーストは使わず醗酵させないとか、
書いてるやつがいるけど、どのレシピ見てもイースト使ってるぞ。
また大阪の捏造？

>>716
みんな一斉にそう突っ込んだが訂正しなかった剛の者が居たんだよ

まぁ注意くらいは、まともにアンカ付けて注意しとくれ

自分が間違ってる見たいじゃないかｗ

>>718
１３ｃｍの鉄板の意味もわからないのか。だから東京人は・・・

とかなんとか、煽りまくってたよねｗ

東京だの大阪だの
争いのネタを投入してるのは在日

1 名前：もぐもぐ名無しさん投稿日：2007/03/29(木) 13:50:16
なんだか「東京の食い物はクソまずい」だの「大阪人は味覚障害」だの
大阪や東京の食べ物を罵倒するスレ多いが
これは全てチョソの日本分断工作

2 名前：もぐもぐ名無しさん投稿日：2007/03/29(木) 13:54:58
ネットでの朝鮮系工作員の日本分断工作

地域同士あおり合って対立させようとする
いわゆるお国自慢厨と言われてる人達は大抵がこの工作員
特に東京vs大阪の構図にしたいらしく、大阪叩きに力を入れている（もしくは関東vs関西）
「大阪民国」等と名前を付けて、日本から孤立させようとする
何かあるたびに「また〇〇か」「〇〇人じゃしょうがない」などのフレーズを使ってけなす
朝鮮系であることを隠す為に嫌韓を装うことも多い(これは同時に嫌韓の評判を下げる在日エセ右翼の街頭右翼と同じ仕組み)
「〇〇人＝朝鮮人」「〇〇人とチョンは似てる」等と書いて叩く

このような朝鮮系工作員の企みに惑わされないよう注意してください

まあ、元都民はそうかもね。住所不定の旅人だし。
国籍はおろか、生物としてどの種に属すのかも、不明だと思う。

>>717
どこのレシピ見てもと言うなら、一つくらいは貼ろうや、なｗ

貼ったら認めるのか？

認めるはずないだろあふぉか

ほら見ろタコ。
ま、一応貼っといてやろう。
ttp://allabout.co.jp/gourmet/homemade/closeup/CU20041117B/index.htm

>>727
ミラノ風うす焼きピッツァ8～10枚
強力粉 200g
薄力粉 50g
ドライイースト小さじ1
エクストラ・ヴァージンオリーブオイル小さじ1
塩小さじ1
ぬるま湯（38～40℃） 160cc

はいアウト
この中に、本当はピッツアに入っていてはいけない物が３つ入ってます
こんなの出してくるようじゃわかってないって証拠ですねｗ

皆さんきちがいニートは相手にしないでね、馬鹿がうつりますよ。

イースト菌がが入っても殆んどが粉であるピザやパン。
かん水が入っても殆んどが粉のラーメン。
卵が入っても殆んどが粉の天ぷらやトンカツ。
山芋が半分も入り残りは卵量よりも少ない粉が入るお好み焼き。

さて粉量ランキングは？

あのー、負けを認めようにも、きちんとそちらも手の内を出してくれないと、
認めようもないんですが？
少なくても、亜流の変形には入ってるってことだーね。

ttp://www.piza-book.com/syu-hok/
北部と南部のピザの違いを説明してるが、醗酵させないなどとは出てこない。

ttp://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?keyNo=02247&ST=46&RT=ita01
ここでもイースト使用。どうみてもミラノピザだぞ。

てえかね・・・
タコとか言っている>>727がロクにソース見てないのは明白なんだよね

トッピング材料
モッツァレッラチーズ。パルミジャーノ・レッジャーノ。ゴルゴンゾーラなど適量
チンゲン菜、ルッコラ、タマネギ、ニンジンなど適量
黒オリーブ、松の実、適量
ツナ缶、わさび漬け、餅、生ハム、ベーコン、ひじき、納豆など適量

本格ミラノピザに生ハム、はともかく、ツナ缶、わさび漬け、餅、ベーコン、ひじき、納豆などはねえだろ、タコ

>>731
上は何のソースにもなってないし、下はドゥに砂糖なんか入れてる時点でもうアウト
もっとマシなのないのかよ

どうみてもミラノピザ・・・じゃねえよｗ

うーん、こんな大阪人ばかりじゃないのでスルーしてやって下さい。

他人の粗探しして、どうなる物でなし。
イーストは要らないというレシピもしくは説明された文を大阪側が提出するのが普通でしょう。

まぁ事ピザに関して言えば、イーストの効果は特に必要性は少ないので
ピザの種類によっては、当然使わなくても良い場合もあるかも知れませんが^^;

>>730
この世から、麺類・揚物といったジャンルを無くす気ですか？
粉物というジャンルで一般的に麺類とかは入れないだろ
無茶しすぎと言う物ですｗ

大阪好きだが、応援できんわ･･･さすがにｗｗｗ

いや、俺は勝ち負けはどうでもいいから、正しい知識が知りたいだけなんだけどね。
ピザの定義を知ってるような書きっぷりなんだけど、ただ何も提示してこない・・・
実は適当に難癖つけてるだけっぽいなｗ

まあいろいろ調べて、こっちは少し知識ついたからいいけどｗ
ttp://www.italia-ryouri.net/pizza.html
やっぱり、普通はイーストは使うようだし、主流はナポリピザ。
ミラノ風って、マイナーみたいだね。
使わないタイプがみつからんｗｗｗ

>>734
そもそも大阪側ですらないんだけど、あふぉですか？

＞まぁ事ピザに関して言えば、イーストの効果は特に必要性は少ないので
そうじゃないんだな
シロウトが作るときイースト入れて発酵させた方が失敗がなくて簡単なんだよ
>>731のソースでドゥに砂糖入れちゃってるのも同じ理由
でも発酵させると生地にもっちり感がでちゃうからミラノ風の薄くてぱりっとしたピッツアにはならないんだな

で、それを本格ミラノピザとか言い出してるから片腹痛いわけで

それより噴飯なのが>>727ｗ

>>735
だから、生地に砂糖だのオリーブオイル入れてるのをナポリピザとか言うなよｗ
ナポリピッツアのほうが、作り方はさらに厳格なんだぞ
本来入れて良いのは１．小麦粉　２．塩　３．水　４．ピッツア酵母（これはなくても良い）　これだけ
４．の酵母の代わりに扱いの単純で入手しやすいイーストをシロウトは使うわけだが
何度も言うが、これはもっちり感が出るようにするため

つか、おおもとのバカ話すっかり忘れてナポリが主流とかいいだしてるあたり大笑いだ

679 名前：もぐもぐ名無しさん投稿日： 2007/09/12(水) 11:18:45
東京人としては、ピザがいいな。お好み焼きより断然いい。
食べ過ぎなければ太るわけじゃないし、宅配ピザなんか食わんし。
手打ちのピザ旨いよ。

681 名前：もぐもぐ名無しさん投稿日： 2007/09/12(水) 11:45:14
広島行ったけど、なんでも美味しかったよ。
もう１０年以上行ってない、手打ちビザは美味いね。
薄型のイタリア風生地が好きです、イーストの香りが何とも言えませんな。

>>736
だからぁ、本格ミラノピザってなんなの？
ただのケチつけ君？

>>738
もっとググっておもしろいネタ出してきてよ
“本格ミラノ風”わさび漬けピザみたいな笑えるヤツ

なんだ、ナポリピザの定義が根拠か。あほくさ。
ま、そんなもんか・・・

>>738
ただのウンチク君に何言っても無駄かと
自分でソース出せない脳内バカだからｗｗ

>>740
お、話をナポリピザにすり替えましたかｗ
そっちのほうが、あほくさ
もっとがんがれ～

>>741
はあ、反証しきれないと毎度のごとく人格攻撃ですか
もっとがんがってググってくださいよ

本物のナポリピザって確かにすげぇ厳密なんだよね。
あれを持ち出したら、日本のピザなんてほとんど全て偽者ｗ
だってトマトの産地まで指定してるしｗ
醗酵をさせないミラノ風ってのがあるかと思ったら、どうも違ったようだ。

なんかわけわからんこと言い出したぞ？？？
ピザは全部ナポリピザとか言い出しかねない勢いだなｗ
自分らがミラノ風の薄焼き手打ちとか言ってたのをすっかり忘れ去ってるようだ
ニセ東京人はこれだからなあ
本当は大阪人なんだろ、おまえらｗ

ここはピザスレだったのか？とっととソースだして終われウンチクバカ

ttp://verapizzanapoletana.jp/about.html
ttp://pizzeria.cesari.jp/?eid=258822

とりあえず特に問題ないリンクだけ置いといてやるから勝手に調べて帰れｗ

お好み焼きより、ピザのほうが好き。
小麦粉関係は、西洋に勝てないんでないの？

>>745
ついに煽り逃げで逃走かよｗ
もっとがんばってよ～

ミラノ風は、カリッと焼くために醗酵させない
って話が、
ナポリピザには、イーストなんか使わないって話にすり変わったんだけどね。
酵母は使って醗酵させるだけ。
多分、途中で俺が出したソースでこれ見つけて、こじつけただけだよ。
ただ煽るのが目的だったようだ。

>>745
よくみりゃ、置いて言ってるリンクはいつのまにやらナポリピザｗ
しかもこっちが小出しにしてる情報を裏打ちする話ばかりの墓穴
なにがしたいの、あんた？

ここは、ナポリピザ版じゃねぇっつのｗｗ

ここではっきり言います、PIZZAはチャパティーでは有りません。

>>748
だからねえ、ナポリピザじゃあるまいし、発酵させる意味ないでしょって話なんだけど、もとから。
ミラノピザやナポリピザのソース出してきて、イースト使ってるって言い出すから、そんなのはパチモンって
いってるだけでしょうが

俺が出してるソース？
こっちが先に酵母って言ってるんですがバカですか？

つか、酵母は使って発酵させるだけって、何のために発酵させるかわかってないでしょｗ