スモークサーモン好きな奴集まれ！

美味すぎるくね？
バイトの給料が入ったら、即行で市場行って２�`くらい買うし。
封を開けた瞬間の、ほどよいスモークの香り。
箸で一枚ペローンととって、
口に入れると脂ののったサーモンが口の中でバターのようにとろけて…。
マジで美味すぎる。
それでいて長期保存もできる。最高。
酒飲みながら食うと絶品だね。カルボナーラに足しても美味い。
お前等そんなスモークサーモンについて語るときが来たのだ。

わさび醤油で食ってもうまい！

ちなみに今日も食べたぜ。スモークサーモン。
もう毎日がスモークサーモンだよ。
ふふふ。
１�`３０００円程度なら安いもんよ。
３０００円で買える幸せは、それ以上の値打ちがあるのだから…！

王子スモークサーモンは美味いな

おお人が…！
早くも同士が現れたか。
つか、わさび醤油か…。ふふ、美味そうだな。
考えただけでヨダレが出てくるな…。
よし、明日わさびを買ってきて試してみよう。
わさびのツンとした香りに、スモークサーモンの香りが口の中で広がって…。
ああ！我慢できねえ！今から行ってくるノシ

>>4
卵スモークサーモンってなに？
カルボナーラみたいに卵をサーモンに絡ませて食べるの？

フレッシュサーモンも美味い。

俺、留学生交流やってるんだけど、
生物は苦手だけど寿司は食いたい留学生には
スモークサーモンで手巻寿司を作ってあげる。
そのときにわさび醤油で食ううまさを知った。

何年か前に雪の中でスモークして作ったな。
スモークする前の生乾き状態のも美味かった。

何故今まで単独スレがなかったのか不思議なぐらい。
小学生ぐらいのとき初めて食った。
世の中にはこんな美味いものを作れる人がいるのか、と思ったぐらい。
鮭の刺身や寿司も食ったことがなく、焼いた塩鮭ぐらいしか知らなかったから。
鮭は大好物だったから、その頃それをほとんど生の状態で食えるなんて思えなかったし。

今日行ったバイキングにスモークサーモンとオニオンスライス(あと食用花が散らしてあった)のみのサラダがあった。
凄く得した気分になりました。

わさび醤油スモークサーモン美味い！美味すぎる…。
タスマニアに留学に来ててよかった…（泣）。

>>8
外国人は生の魚は抵抗あるけど、スモークになってるだけで抵抗なくなるよなｗ
あれはなんでだ？ハムを連想して食べやすくなるのかな。
スモークしても生みたいなもんだと思うんだけどな…。

>>9
いいねー。自作スモークサーモン。雪の中で飲む酒とサーモン。綺麗な雪景色に
囲まれながらいいなあ。

>>10
まったくだよ！なんで無かったのが不思議でたまらねーよ。
っていうか、俺俺俺も鮭が大好きで、日本に帰ったら必ずあぶり焼きサーモンの寿司食うね。
サーモンってなんでこんなに美味しいの？
魚の王様だよ。
結婚するなら、俺は鮭をたくさん狩ってくれる漁師と結婚したい。

>>11
バイキングでスモークサーモンかい？！そいつはいいバイキングだ！
スモークサーモンとオニオンスライスも美味そうな組み合わせだあ！

>>12
口に合って何よりだぜ。

スモークサーモンはもともと外国のものだし、
生ハムみたいな感覚なのかもな。
ユダヤ教やキリスト教の宗教的戒律や
個人的信条で生の魚や肉を食べれない人でも、
スモーク処理後なら食べれるみたいだ。

ちなみにイスラム教徒は魚に関する制約は一切無いので、
スモークサーモン→お刺身サーモン→ネギトロ→普通の刺身
の段階で慣らすと寿司とかﾊﾞﾝﾊﾞﾝ喰うよ。
アルコール無添加の醤油が必須だけど。

近所にスモークサーモン＆イクラ＆カニの釜飯を出す店がある
おこげと若干火の通ったサーモンにはじけたイクラがとろ〜り…
激しく(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏｰ！

ずんどこべろんちょ

スモークサーモンは冷薫だから自作できないね
だから一番美味い奴を求めて買いあさりたいけど、高いからなあ・・・
レトルトより、デパ地下とかで買うのがいいんだろうけど、クソ田舎だからデパ地下がないんだよ（ ´Д`）

確かにうまいのは高い。。。。。
そんなあたしは専ら安いもの専門です。
カナダ産のなら安いですよ。

だから王子サーモン喰えってばよ！

>>18
ケッパー付き2パック\3900か。これにクール送料がつくとしたら…
ケッパー、家にあるよ…でも無添加だし質はよさそうだな

生春巻き作る時必ず入れます。美味しい！

スモークサーモンを使ったライスサラダです。

熱々ご飯にレモン汁とサラダ油を同量、塩コショウを混ぜたドレッシングを入れる。
スモークサーモンとラディッシュ、キュウリ、サラダ菜など好きな野菜を入れて混ぜる。
これだけですが、すごーく美味しいですよ！

王子サーモンが何かと思って調べてみたら、高すぎるじゃねーか！
80gで１０００円以上ってどうよこれ？
俺はタスマニアにいる限り、タスマニアンサーモンを安くむさぼりつくしてやるんだ。
つか、玉子サーモンじゃなかったのね。

>>21
ご飯にレモン汁って組み合わせで食べた経験が無いんだけど、酸っぱくないの？

もっと簡単なスモークサーモンの食べ方ってありますか？

私もスモークサーモン、ケッパー大好き。仲間に入れて

ＩＫＥＡのスモークサーモン美味いよ〜

生臭いのとかものすごくしょっぱいのにあたると激しく凹む。
自作だと味付けはうまくいっても普通の焼き鮭みたいになっちゃうんだよね…
スモークサーモン+チャイブ+レモンに塩胡椒したのパンにはさむとｳﾏｰ

>>26
> 生臭いのとかものすごくしょっぱいのにあたると激しく凹む。

マリネにするといい。白ワイン、レモン、ビネガー、玉ねぎ、セロリなどの薄切りに漬けたらどうだろう
はるか昔にデパ地下で味わったサーモンマリネの美味さが忘れられない

>>22
洋風版寿司飯みたいな感じかな。
量を常識的にすれば酸っぱくないよ。
ご飯2杯に大匙１〜2とかかなぁ。
いつも適当にやってるから分からなくてごめん。

>>23
そのまま食べる。

サンドウィッチにしても美味しいよね。

>>23
黙って生で食え。それが通の食べ方ってもんだろ。
でも俺達の食べ方はそんなもんじゃねえ。
ただサーモンを前に出されたら、黙ってそのまま食う。
それがファンの食い方であり、ファンの姿勢ってもんだ。

ライスサラダのレシピ見つけました。

ご飯／220g　レモン／2/3個　サラダ油/小さじ2　塩コショウ少々
キュウリ/80g　ラディッシュ/4個　大根/60g　スモークサーモン/70g
サラダ菜/6枚

レモンと油同量だと少し油が多かったかも。

>>22
タスマニアサーモン、オーストラリアのスモークサーモンなんてどうなんだ？
とか思ってたけど、ググって見たら値段も手ごろで添加物もなくなかなかよさそうだね
・・・でも送料が￥900なのな　近くのスーパーにも置いて欲しい＠ど田舎

>>27
塩辛さはマリネで緩和できるけど、生臭さはだめだった。
血生臭さというか脂臭さは、何かスパイスじゃどうにもならないみたい。

でも、マリネ美味しいよね。
生のハーブ入れて作ったスモークサーモンのマリネって最高うまかった。
ローズマリーとセロリシードで生臭さはかなり消えるよね。

パンにはさんで食べるのが好きです。

スモークサーモンで食う炊き立ての飯が旨いこと旨いこと。

俺も>>4に同意
王子のは美味い
王子のスモークサーモンは、王子製紙の社長が日本に美味いスモークサーモンがなかったので自分で作り始めたのが最初って聞いた事が有る
最近、高級レストランでよく出てくるノルウェー産のは、スモークの仕方が少なくて、ほとんど刺身みたいなもので、俺は好きじゃないんだよな

age

前に単なるラッキーで、スカンジナビア航空のビジネスクラスに
乗れたことがある。コペンハーゲン空港のラウンジは軽食と飲み物が
が好きなだけ食べれるようになっていたんだけど、ここの
スモークサーモンがすごくてね。美味しんぼのセリフが頭に
浮かんできたよ。むぅ、こ、このさわやかで、しかし舌に載せた
瞬間のマッタリとした感じは！　みたいな。
道産子なんだけど、私の中では王子サーモンがその瞬間10位ぐらいに
ランキングダウンした。

王子サーモンって
王子製紙のパルプ技術を応用したチップで燻製してるんだってね。
一度で良いから食べてみたいなー。

俺の郷里は鮭がとれまくりんぐなのは良いんだが、
ほとんどは普通に食べてしまったり
塩漬けにして干して荒巻になってしまうんだよなー。
一家に一本荒巻サケな町です。
だから、お年よりはお刺身サーモンやスモークサーモンに
かなり抵抗を示します。

おいしいのに（ ´Д`）

>>38
日本の鮭はアニサキスが寄生しているので生食には向かない
そんなことも知らんのか

？

>>31
タスマニアだと、タスマニアンサーモンとかスーパーでもどこでも買えるからね。
一キロ＄３０前後。（日本円で約２５５０円）
味も美味いよ。マジ。是非一度通販でもいいから試してみておくれ。

ところで、わさび醤油に人は北海道に住んでるのか？？
いいなー。いくらとか安そうなイメージがあるし。
いくら食べたい・・・。

>>37
いいなー！ビジネスクラスだと、そんなに待遇が変わってくるものなのか。
俺もビジネスクラスに乗りたい。

>>41
北海道沿岸の鮭はルイベにしないと生食できんよ

確かに冷凍するとアニサキスは死ぬが、
アレルギーの人は死骸にも反応するからお気を付けを

サーモンくいてええええええ

>>41
俺は岩手人だよ。宮古出身。
岩手の鮭もおいしいよ。

日本沿岸産の鮭にアニーたんがいるのは知ってる。
もちろん国産の鮭を生で食うことはないので心配すんな。

サナダ虫

>>47
それは鱒

とは限らない

幼魚が朝鮮半島近海を通る時に虫卵を食べて日本近海に帰ってくる頃には寄生されているんだとか。
未発酵の人糞肥料使用や河川海へのし尿の垂れ流しをやってるのならば止めてもらいたいものだ。

>>48
なんで決めつけるんだか

やっぱりタスマニアのが食いたいな
100g650円て安いよな

安いね…
国産のだと２倍くらいするんじゃない？

>>53
国産って、国産の鮭を使用している商品のことか？
国産＝高級って、典型的な貧乏人の思考だなw

高級かどうかの話じゃないだろ
売値が高いか安いかの話だ

>>54
高価＝高級って、典型的なオバサンの思考だなw

>>55-56
自演乙w
ちなみに高価なスモークサーモンに国産の鮭を使用しているものなど皆無。
あと、世間一般では高価＝高級ってのが共通認識。
ニートくん、顔が真っ赤ですよw

どっちの顔が真っ赤なんだか・・・

スモークサーモンってもともとそんな高いもんじゃないしね。

>>57
狭い世間ですね。

>>58-60
自演乙
国産の鮭を使った製品を出してみろやw

ttp://13mall.jp/cart/index.php?main_page=product_info&products_id=30
ttp://www.rakuten.co.jp/dosanko/532753/527248/#483316
ttp://store.yahoo.co.jp/kanmon-com/knysa36.html

反論者は全て自演扱いなんだ

ソフトなスモークサーモンも限りなく旨いけど、

いわゆる鮭の燻製もうまいよねー。新巻鮭の燻製なんて高いけど、
もらったら長いこといい思いできるもんね。

邪道は承知だが、
スライスしたタマネギ、
シメジかヒラタケ、さらにバター
これらとともにアルミホイルでくるんで
オーブンでホイル蒸し。
好みで、黒胡椒や醤油・酢・レモン汁など。

酒に合う。

クリスマスと正月の必需品

今厚切り食ってる(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

通販でおすすめの店ありますか？

ライ麦パンでサンドイッチにして食いたい

業務用を買い込んでマリネしておく
いつでもｳﾏｰ

日本の鮭とサーモンは別物だよな
サーモンは養殖だから川魚のような寄生虫の心配が無く
刺身や寿司やスモークで食べられるんだよな
時鮭とかの刺身でお腹に回虫買っちゃった人とかは
美食のために解ってて食べたんだろうか？

ベーグル分断して自家製カッテージチーズたっぷり塗ったくって粗挽き黒胡椒わさわさして、
そこにレタスとスモークサーモン重ねてかぶりつくのが最高に幸せ。
貧乏学生だから安物しか買ったことないけど。

スモークサーモンのカルパッチョ、居酒屋で必ず食べるよ

あまり脂が乗ってないのを
厚切りで食うのが好き

寿司飯つくって
サーモン巻きで食べるのが好き
クルクル寿司いくと、スモークサーモンばっかり食ってるな〜

血合いの部分が歯応えあって好き

>>68
王子サーモンとか。

俺は脂が載ったノルェー産の脂こってりのスモークサーモンが好きだ。
でも、高いんだよな。仕方なくチリ産のスモークサーモンで我慢してる。
金があれば、ブラックオリーブを添えて頂きたい所だ

今、チリ産くってる。塩分2％はちょっと薄いかな。
アラスカの厚切りのが美味かった。

えーーーーん；；
このスレみながら
ツナサンドたべてます・・・
たべたひ

ホテルの朝食ブッフェでスモークサーモン出してくれる所増えたね

朝からサーモンか
そりゃ、サラダやサンドイッチにもむいてるけど、俺はサーモンが出ると朝から呑みたくなるｗ

寿司屋でサーモンと穴子をよく食べます

今、スモークサーモンとレタスのサラダと
豆腐＆スモークサーモン（塩、黒胡椒するだけ）を食べた。旨かったぁ
スモークサーモン飽きるほど食べたい。スーパーで80�c398円って・・すぐ食べ終わっちゃうよ・・

>>83
それさ、クルクル寿司（回転すし）じゃねーのか？

>>84

業務用なんてどう？
うちの近所だと、切り落とし冷凍が1050円/500g。

ハロッズのスモークサーモンって肉厚でおいしいんだよね。
よつばのスモークサーモンも。
とろっぽい肉厚が好き！

>>86
業務用かぁ　業務用のお店見たことないよ・・・

想像なんだがスモークサーモンってたぶんしめ鯖の薄切りみたいな味ですか？
それともハムの味が魚でするみたいな感じ？

>>89
どっちも近くない

スモークサーモンスってスライス薄い方が美味しいですか？
それとも厚い方が美味しいですか？

>>91
あんまし分厚くても美味しくないし
薄すぎてもだめ
おいらは、１ｍｍくらいのスライスを
がばがば食う

>>89
鮭の刺身に味が付いて風味が付いた感じ？？

>>93
スーパーで
買って食ってみろ
スモークされた単なる鮭だよ

ハム　ソーセージ　大好き
でも食べ過ぎると　むうなので
スモークサーモンにしようかな・・・

スモークサーモン,生ハム、シャンペンは一流芸能人とか社長とか
人生の成功者しか食っちゃダメなんですよね。庶民が調子に乗って
食すと腹壊しそう。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1159364836/
【薫製】肉も魚も【スモーク】５モク目【燻製】

ここみて作れば
安くて一杯くえるじゃん

自作は難しい。
ベーコンはわりとうまく作れるようになったけど、
スモークサーモンは歯ごたえのぷりっとした焼き鮭になってしまう。
ある程度量作らないと、温度管理で失敗するんだわ。

>>98
>>焼き鮭

ワロタ、確かにそうなりそうな気もするな

大体家庭で冷薫ってどうやってするんだ

庭にダンボールで煙を炊く部屋と鮭をぶら下げる部屋とを別々に作り、
煙を通すパイプで繋ぎ、煙を冷やす工夫をすればできる。
雪が積もる地方だと簡単。

>>101
ほほう！なるほど。
こっちは嫌というほど雪が降るから出来ますね・・・

庭があれば穴を二つ掘ってトンネルで繋ぐというのも

地鼠、溝鼠、野良猫にご注意下さい。所によっては烏にも。

たっぷりのオニオンスライスに４分の1に切ったレモンスライス
それをスモークサーモンの上にドサッと乗っけて
イタリアンドレッシング
おいしいよ

近所のスーパーで珍しいブロック型の切り落とし（チリ産）を発見。
色は薄めだけどコッテリで旨かった(^^

生協でノルウェーサーモンのマリネ、ディルのような香草が入ってるやつと、
チリ産厚切りローストサーモンを買い込んである。楽しみだー

ノルウェーサーモン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

田舎なので正月前後しかサーモンを置かないスーパーが多い。
なので厚切りを冷凍庫に買い置き。

　　　　　　　　　　 　 -‐ '´￣￣｀ヽ､
　　 　 　 　 　 　 ／　／" ｀ヽ ヽ　　＼
　　　　　　　　　//, '/　　　　 ヽﾊ 　､　ヽ　　　　　　
　　　　　　　　 〃 {_{ノ　　　 ｀ヽﾘ| ｌ │ i|　　　　
　　　　　　　　 ﾚ!小ｌ●　　　 ● 从　|、i|　　 　　
　　　　　　　 　 ヽ|l⊃　､_,､_,　⊂⊃　|ﾉ│　　 スモークサーモンはあるかい？
　 　 　 　 /⌒ヽ__|ﾍ　　 ゝ._）　 　j /⌒i !　　
　　　　　　＼ /:::::|　l＞,､ __,　イァ/　 /│　　
.　　　　　 　 /:::::/|　|　ヾ:::|三/::{ﾍ､__∧ |
　　　　　　　｀ヽ< |　|　　ヾ∨:::/ヾ:::彡'　|

角切りのスモークサーモンがパスタやサラダの中でコロコロしてると、なんか嬉しい＾＾

スモークサーモン大好き。
飲食店でバイトしてるけど、店で塩漬け→塩抜き→薫製して作ってるよ。
スライスするのが楽しくて好き。時々こっそりつまみ食いしてるｗ
たまに薫製しすぎてスライスするとボロボロになっちゃうのもあるけど
半生の鮭フレークみたいでウマイ。

店ではサラダに使ったり、前菜でオニオンスライスと一緒に盛ったり。
パスタ、ドリア、ピザとかに使ったりもしてる。

おいしそうですね☆
食べたくなってきた・・・
フランスパンにたっぷりブルサン塗ってたっぷりスモークサーモンのせて
ぱくり・・・。おいしそ！

>>113
ブルサンてなに？

>>114
チーズの名前だよ。
ニンニク入り、香草入り、胡椒入り等、種類が豊富。

おお、素敵なスレ発見。
自分は会社がらみとかで立食パーティにでると
上司・新人・他部署の人からはては専務にまで
「○○さん、あっちにスモークサーモンありますよ！」と
教えてもらえる果報者？です。ほんとはビュッフェにならんでるやつ
全部イッキ食いしてえ。

サーモンの刺身なんてのは頼まれても食べたくないけど
スモークした途端になんて素敵なアイテムになるんだ。

スモークサーモン＋黒胡椒でさらに風味うｐ

機内食でこのサンドイッチ食べた瞬間
スモークサーモンは神だと分かった

>>117
生サーモンの美味いのを一度食ってみるべき。
生サーモンの美味さは値段に綺麗に比例してくれないのが辛いのだが。

月に１回位、スモークサーモンを貪り食うのがかなりの楽しみ。

近所で売ってる、切り落とし冷凍500gが値上がりしてた…
1050JPY→1450JPY orz

ここしばらく鯖・サンマ・イワシ・ニシン缶しか食ってない

スモークサーモンにケッパーは絶対はずせない。
あれが、あるのと無いのとでは、全然違う。

>>122
１０回同意。

サーモンは素晴らしいよねえ。

自分はしめじを炒めてペペロンチーノを作り、
スライス玉ねぎとサーモンを投入して食べる。
マジ最高！
元々はどっかのイタリアンファミレスのメニューなんだが
忘れられないほど旨くて数年後に行ったらもう無かった。

>>124
スモークサーモンでよろしく。

俺はケッパーより、グリーンオリーブで食べるのが好きだな

商店街でｹﾞﾄ。
切り落とし200gで300円と格安!! でもｳﾏ〜

スモークサーモンよく焼いて食ってみろ。
新しい世界発見できるぞ。

これ最高っていうスモークサーモンどこかにありませんか？？

有るよ。

ヒントくらいやればいいのにw

ケッパー嫌い

ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞとｻｰﾓﾝのｶﾙﾊﾟｯﾁｮよく作るよ。ｳﾏｰ

スモークサーモン＋クリームチーズ＋黒胡椒…うめえええええ


(*´�兪)幸せ

冷凍庫に業務用食品屋で買ったスモークサーモンをストックしてある。
健康診断が終わったら>>134の組み合わせで食べてみたい。

>>134よありがとう。
マジ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
さすがにいっぺんにいっぱい食うと罰が当たりそうなので
明日に残しておいた。お昼にパスタと組み合わせて贅沢なランチだ。

塩分過多には気をつけろ！

毎回ケッパー食べ過ぎる

レモン汁をかけてたらみるみる白くなっていった
なにか問題あるのだろうか？

沸騰したレモン汁だったのでは？

〆鯖が酢に漬けることで白っぽくなるのと同じではないか？

ＩＫＥＡのフードコートにあるスモークサーモンが最高だよ！

ご飯と食べる人いる？

寿司として　たべるけど
そのままの　ごはんとしては
あまり食べない・・・

やっぱりかぁ。

胡麻と紫蘇の千切り入り酢飯でサーモン押し寿司を大量に作って、翌日そのままチャーハンにすると最高！

スーパーでよく買うけど俺はご飯にのっけて食べる

ごちそうさま。うまかった、幸せ(*´ω｀*)

本当美味しいなあ

タマネギスライス、タルタルソースの組み合わせが好き

エストラゴンではダメか？

スモークサーモンは自分の誕生日とクリスマスがある12月にしか買わない。

バイキングでスモークサーモン見つけたときには、そればっかり食べます。

>>胡麻と紫蘇の千切り入り酢飯でサーモン押し寿司を大量に作って、翌日そのままチャーハンにすると最高！

先生！よくわかりません！！

そのままと書いてあるので押し寿司食わないでチャ−ハン？
食って余ったらチャーハン？
不思議なレスだｗ

明日給料日だ！
サーモン食べるぞ早く食べたい待てないよ

王子スモークサーモンでバイトしてましたがｗｗｗｗ
最後にＢ品を結構頂いてきましたよ。よかったなぁ。
またやりたい・・・・

うますぎ

このスレ見てわさび醤油やってみたけど美味いね。
いつもロヂャのだけどスモークサーモン美味い

醤油…………合うよなあやっぱり

あぁ…食べたいなぁサーモン。

うまいっ！

ケッパー！

レモンかけるぜ
白っぽくなるくらい大量に

わざわざ付属するのはもったいないよね。
そのまま食べるわ。

ベーグルサンドにするのが好きだ

王子がまぁうまいかなと思ってたが、
地元のスーパーで安売りされたのをあまり期待せず買ってみたら、
味、舌触り、脂の乗り加減、すんごくイイ!!(・∀・)
美味しくて半分はそのまま、他はベーグルに挟んだり色々試して完食。

品質や加工技術が高まったのか、良い物が市場に出て来てくれて嬉しいわ。

王子はもう、ただ高いだけだな。

みんなサーモンをつまみに酒は何飲んでる？

>>167
安白ワインか安日本酒

お酒は正月がクリスマスにしか飲まないので・・・
アイスワインかスペインのCAVA
酢飯にいくらとスモークサーモンのせて刻みのりと醤油をかけた親子丼か、マヨネーズかけて食べる。

あぶって食べてる

変かな？

俺は、しゃぶしゃぶ　ポンズ。

粒マスタードをたっぷり塗ってクルクルと巻いて口に運ぶ

数年前の話だが、ホテルの朝食でスモークサーモンとクリームチーズのベーグルが出てきた。
オーバーかもしれないが、世の中にはこんなにも美味しいものがあるのかと思った。

>>173
そこにルッコラが添えられてワインでもつけられた日にゃ・・・
いや、でも朝食かｗ

朝からそうだったらどんだけ喜ばしいかw

更に休日だったら一日余韻で何もしないでニヤニヤゴロゴロしそうだ

スモークサーモンのマリネが好きだな

>>177
ﾅｶｰﾏ

スーパーのスモークサーモンでも幸せになってしまふ(*´ω`*)

今年も年末に1kgくらいで980円で売らないかな〜近所のスーパー(´･ω･`)

スモークのニオイを嗅ぎつけて、このすれにやってきた俺。

煙鮭は最高です。

スモークサーモンとアボカドにイタリアンドレッシングかけて、たべると…



ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

いまからスモサ買ってくるよ〜

カッテージチーズ、わさび醤油、大葉、スモークサーモンに巻く。一番好き。

ヱビスビアガーデンのスモークサーモンが旨いよ
マジオスヌメ

信州サーモンなるブランド発見
海無いよなアソコは

信州サーモンは寄生虫の心配がないので安心してお刺身で食べられます

>>184
ゆとり…

マリネは漬け込み過ぎるとサーモンのおいしさが損なわれるので
サーモンだけ食べる直前30分前ぐらいに付けて食べるのが良い

業務連絡

近所のロジャースで300g500円でスモークサーモンの特売キタ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!@大宮

買いだめしとくか

信州サーモン旨い

刺身

自分で作っている人いる？
薫製はめんどくさいかもね

>>191
燻製の本持ってるけど全工程で9日とのこと
ある程度仕込めば一日くらい放置な作業もあるけど9日も暇を作るのが大変
あと三枚におろした半身を冷蔵したりスモークかけるスペースの確保も難しいだろうね

初めから1/4匹くらいの切り身でつくればいい

スモークサーモン半身通販した！
クリスマス前に届くからたのしみ

そのままくるりとまいて上から黒コショウのと、
玉ねぎと一緒にマリネを作ろうと思ってるけど
他になにかお勧め調理用はないでしょうか？
スクランブルエッグ+サーモンも好きだけど
つまみにすると重いしなー

昨日、成城石井行ったら王子スモークサーモンハラス売ってて買ってしまった。
３連休はスモークサーモン三昧だ。ホントは今すぐ開けて食べたい・・・
ドライトマトも仕込んでるんだけど一緒に食べたら美味しいかなぁ？

自分ちでモクモクしたいんですー

怒られるかもしれんが…時々細かく切ってみじん切りの酢玉ねぎと共に酢飯に投入してしまう自分かいる…
最後に紫蘇で巻き巻きするのが好き

《モッツァレラとサーモンの和風春巻き》

材料(10本分)
スモークサーモン………５枚
モッツァレラチーズ……100g
長ねぎ……………………20cm
春巻きの皮(小)…………10枚
大葉………………………10枚
Ａ―小麦粉、水…………各大さじ１
揚げ油……………………適量
ポン酢、もみじおろし…各適量

作り方
１、サーモンは大葉の幅と同じ位の大きさにする
２、チーズは水気を切り、５cmの長さの細切りにする
　　長ネギは５cmの長さの千切りにする
３、春巻きの皮に大葉と１・２をのせて巻き、混ぜたＡを縁に付けて留める
４、180度くらいの揚げ油でこんがり揚げる
５、皿に盛って好みでポン酢、もみじおろしを添える
※長ネギはたっぷり入れるとおいしいです
※チーズの水気はしっかり取りましょう

お試しあれ。

「鮭をスモークしてくれ、朝食までには帰る！」

カナダ産スモークサーモン通販、失敗だ・・・
しょっぱくて硬くてスモーク風味はするけど美味しくない
がっくり・・・・・・
楽しみにしてたのになぁ。カナダがいかんのか紅鮭がいかんのか

メーカーでしょ

あ、そ。きめぇぇww

部外者だけど↑もきめぇと思った

成城石井に王子サーモンのパック買いに行ったら売り切れてたよ・・。

牛角スーパー

札幌の大丸で福袋で王子サーモンのが500�cと、王子Ｔシャツ(ホッケー)がセットで2100円だった。
友人に購入をお願いしたので、明日にサーモン様に会えます。
ちなみに他のデパートでは、割り引きでサーモン単品で2100円だった。
サーモン単品でも定価2500円以上し、Ｔシャツ1500円だから、お得ですね。
私ホッケー好きなミーハーなので(*´∀｀*)V

もしやアイスホッケーの事か？と気付くまで2分。

ほっけの王子様キャラまで考えました。

王子サーモン
サーモン王子
上下を入れ替えるだけで印象違いすぎ

>>206
やっぱりネピアのポケットティッシュとかも入ってるの？

有名な神戸の老舗○ア○ー○゛○゛リ○○ッ○ン（スモークサーモン＆ハム、ベーコン、ソーセージ）では、
（随分昔から日常的に）中元･歳暮シーズンは普通に「製造年月日・賞味期限の改ざん。店頭の期限切れ間近＆期限切れ商品のリパック。」
が、行われている。ハム、ソーセージ、ベーコン等は外部委託で製造しているが、工場・原料ノーチェックです。○印、○福、○兆だけじゃないですよ。

信州サーモン

加熱して食べるアタイは変ですか？

ケッパー高い

粒マスタードとレモンで食べてる

酒が進みすぎるw

炙りハラスをオニオンスライスで

>>214
そこまで行くと酢飯の上に乗せたくなるｗ

寿司で食うのもいいね

Googleで検索したら美味しいトコあったよ。
結構高いもんだと思ってたけどやすかったなァ〜

http://www.kane8foods.com/business.html

適当に熟れたアボカドとスモークサーモンを適当な大きさに切ってワサビマヨネーズで適当に和えて食ってる。

お好みによりちょっと醤油を垂らしてもウマー。

となるとやはり酢飯に合わせてみたいな

酢飯との相性はやばい！

�@酢飯・スモークサーモンで手毬寿司作る(好みでわさび挟む)
�Aオニオンスライス・ねぎ・レモン醤油・マヨネーズ・黒胡椒を適宜和えたもの
を乗せるか添えて食べる(レモン醤油を和風ドレッシングにしてもウマー)
人が来たときとか持ち寄りにも最適！
家では丸めたりせず丼に全部乗せて食べるけどｗ

スモークサーモンでぐるぐる巻きにしたお握りとかめっちゃ旨そう

なんぱくネギを切ってワサビちょっと付けてサーモン巻いて食べると旨い
スモークの香りとワサビの辛味、ネギの食感がたまらない！！

スモークサーモンもいいが、北海道出身のオレとしては
鮭トバに軍配を上げたい。余計な添加物を使わず、
チップで時間をかけて燻したやつね。値は張るけど
あれ食ったらコンビニで売ってる化調漬けのトバもどきは食えなくなる。
あと、これからの時期は時鮭（ときしらず）が脂が乗って抜群に旨い。
秋の最盛期前に漁れる、いわば青年期の鮭なんだが、
幻の鮭として有名な「鮭児（けいじ）」にも匹敵する味わいだ。
１尾ウン万円もする鮭児に比べ、値段が手頃なのもいい。
マグロに例えるなら、鮭児が大トロ、時鮭が中トロといったところか。
東京に出て来た頃、鮭というとまず塩辛い新巻鮭がポピュラーで、
「あの塩っぱい鮭がいいんだ」っていう人が多いのに驚いた。

何事も無かったのように、スモークサーモンの話再開↓

>>223
鮭トバは普通燻さないだろ・・・

バター塗ったトーストに、
タルタルソースと一緒に乗せて食べてみたらうまかった。

冬葉は年取るとつらい

>>225
本来は燻してるのが本物。
昔は家の天井にぶら下げて
囲炉裏の煙で自然に燻して保存食として食べていた。

　　　　　　　　　　　スモークサーモン話再開

連投すまそ
誤解するので付け加え

アイヌの鮭トバの事ね

↑死ねよ低脳
何事も無かったのように、スモークサーモンの話再開↓

>>228
USO800

>>230
氏ねよ低脳

>>228,229,232
自分が言いたい事だけ言って、
>スモークサーモン話再開

あまつさえ、駄目押しのスレ違い連投。

最悪・・・・

サーモン細かく切って魚介ベースパスタに混ぜたらウマー（゜д゜）
白ワイン飲みたくなる

�@スモークサーモンを細かく切って、
�Aかいわれや三つ葉と一緒に醤油系ドレッシングと和えて
�B酢飯に乗せて食べるとウマイ。
好みでマヨネーズも合いそう。

最近酢飯にハマってご飯炊いたらすぐ酢飯にする。
スモークサーモンだけじゃなく大好きな生もの全般に合うし、
痛みにくくなるし。
酢飯にヅケ類・魚の缶詰類・漬物類・焼き魚類を添えて、
焙じ茶や薄い出汁でお茶漬けにしてもおいしい。
多少塩分摂ってもｵｹで酸っぱいもの好き限定。

行きつけのパスタ屋の自家製サーモンがバカウマ
クリームソースのフェットチーネに乗っかって出てくるがこれがまた美味い

スモークサーモン最高だぜ

冷燻だからこれからは自前で作りにくいのが難点だよな…ハァ〜

冷凍保存ってできないかね？

>>283
一般家庭の冷凍保存だから
半年ぐらいＺｉｐ冷凍したとしても油焼けしてるかもな
真空パックできる機械売ってるけど持ってないから
真空パック冷凍保存効果は知らんけど。

大遠投だなw

>>283に期待

昨日夜〜朝４時までｽﾚ一からみてしまった。
スモークサーモン食べたい！
三越に行った
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとﾍﾞｰｸﾞﾙをﾍﾞｰｸﾞﾙ×ﾍﾞｰｸﾞﾙで買い
食品売場に…
スモークサーモンがない！丸栄にはあったのに…

しかたないから柿安でｽﾓｰｸｻｰﾓﾝとﾀﾗﾓｻﾗﾀﾞ買った。
ウマー！ｻｰﾓﾝ6枚で980円だけどね

スモークサーモン

ごはんでもパンでもない
ひたすらレタスとともに食べる

フランス料理の前菜にスモークサーモンのオレンジソースがけが出た。
友人の手前、普通においしいと言って食ったが、
正直ソースをのけて、白ごはんとわしわし食いたかった…

スモークサーモンと白いご飯でいける？？
寿司飯以外でご飯に合わせようと思ったことがない

酒で逝ける

水菜に巻いて食えばヘルシーで乙なつまみになるよ

スモークサーモンとブラックオリーブあう

トラウト産とアトランティック産、どちらがおいしい？

スモークサーモンのサラダにしたらドレッシングは何が美味い？

レモンやバジルが効いてるドレッシングがおいしい

>>251
サンキュウ！
今晩食べてみるよ〜

ケッパーを忘れずに

サンドイッチに合うかな

某大食い漫画にスモークサーモン１５０枚という記録が出てきたんだが、それって凄いのか？

腹に溜まらない気が

半身を150枚ってことだろ。

三枚位で飽きそう・・・・

日本産のしか食べたこと無かったけど
トラウト産の食べたらおいしかった
なんか燻製する時のチップの味がすごくしておいしかった

トラウトって産地なの？鱒じゃなくて？

ノルウェー産って言いたかったんだと・・
それかチリ産かな？

自分は逆に日本産を食べたことがない。
美味いの？

トラウト産ってwwwww

130ｸﾞﾗﾑ210円って安い？

日にちが経つと脂が流出しだすね

今日から二日間、近所のスーパーで120グラムで278円！！
すでに２パック食べました・・。

今時期なら新たまねぎをスモークサーモンに乗せて喰う。
うめーなー。
なにもつけずに喰う。
スモークサーモンの塩気と新たまねぎの甘みが最高！

ちなみに王子スモークサーモンはおいしいけど高くて買えないね。
もう少し安くなんないかな。

みんなまとめ買いしてる？
買うとあるだけ食べちゃうから、120ｸﾞﾗﾑずつ買ってる。
でも、大量買いしたほうが安いんだよね？

レモン風味のヤツあるね
単純にスモークだけの方がいい
余計な風味はいらない

>>37
俺はフィンランドの朝市でスモークサーモン半身（デカイ！）買ってホテルで
食したが、その後まあ部屋中がスモーク臭くて臭くて。
消臭剤も負けるほどでそそくさとチェックアウトした。あんだけのサーモン臭さって
どうやったら出るんだろ？


王子？喰ったことないｗ

買ってきた買ってきた！
120ｸﾞﾗﾑ280円よ。
近所の店がたまに格安になる。
豪快に食べるぜ！！

切り落とし1kg通販したー！
これからじっくり解凍してしばらくスモークサーモン三昧だぜ！
スモークサーモンの押し寿司とスクランブルエッグにも挑戦するんだ。

誕生日プレゼントに友人が500gくれた。

わかってるね〜
しばらく楽しめるｗ

変わった友人をお持ちで羨ましい

養殖のサーモンは嫌だな
紅鮭のを買うよ

箸で一枚ずつ食べる幸せ

なんて旨いものを語っているスレ!!はー食いたい(´･ω･｀)

ピカーッ　Ｋ１００Ｄ修理失敗感電バカ☆　100w
　　　　　　　　　　　　ζ　　 　 - ,,
　　　　　　　　　――――――ーーヽ　　　　　　〜〜〜∽プワーン　 　　　　　
　　 　　　　／　　　ガチホモ無職　　＼　　　
　　 　　／　　　　　　　 　 　 　 ＼　
　 i　　　　　　　　　 　　Ｕ !　 〜〜∽　ﾌﾟｰン
　 　 　i　Ｕ 　 i
　 　　 i　　　 　''´　　　　♯ !　 打倒nikon　えーあいでぃーえす★
　 　　　j　　 ' ´　　　 ﾉ (　　　　ヽ　| 　　うひゃ〜り♪
　 　 /　　,,=━━・!'　,ﾉ━＝=　! ﾉ 　＜ヲ、おまえ等,ｦ・ｦーﾚ様が
　 　 ヽ |　　’ﾆﾝniii､　:::::i/ｨ7iii=　 i ) 　むぎわら帽子被

（てi iヽ　　 ^'　~　　　　　-'　　/｝　　　のはな、禿げ隠しだ
　　｀i_ 　 ､ ＼　ｕ　 　　 　i_　　　　l_j ついでに名無し隠れだよ！
　　　｀┐　i　　　　／(,,,　,n 〉　　 /＼＼ 　　
　￣￣へ　　　　! '　　　T'' 　　　l |　　＼　　つまり普段はｶｯｺｲｲ
　未 ｜　　!　i　　　　ン=ｪｪi) i　ｿ　)　あ♯　　　禿げ　なんだぜ！
　明　|　 i´＼!　,,　-ｪ｀､＿ﾝ ﾉノ　〈　ら.【貧困】だがカタログ山積み　
　　　|　 |　　＼＼,,　｀―''´／/　　|し　コンデジ偽情報聞いチャリイ　　　　
　　♯|　 つ　 　!､＿'''''''''''''　 /　　 コテ復帰してえよヲヲーン　
　　　　　　　●小倉オカマ男 ：ﾀﾞﾒカルターゲリケーン福○　　　　　　　
偽夜勤：生活保護　　　泣かせます、万年3：30未明投稿　被害妄想・認定癖あり
の問題尻穴野郎　

http://love6.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1204007635/701-751　　
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/dcamera/1211333017/901-1000
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/dcamera/1212718734/1-100　
★http://society6.2ch.net/test/read.cgi/giin/1202214441/607-616
★http://love6.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1214857519/l50
★http://society6.2ch.net/test/read.cgi/giin/1213330317/201-234

100gもらった・・
一瞬で無くなった・・

自分で作れればなぁ・・
毎日食いたいよ

アボカドと合うよね

熊さん勢揃いのスレ

今日は朝から仕事でトラブルに巻き込まれてかなり凹んだけど
昼食にスモークサーモンベーグルを食べたら元気でた

＞美味すぎるくね？


なにこの日本語

ツルンと一切れをつまみ、端からちょっぴりずつ食べる。
スモークの芳しさを噛みしめるようにしながら

みなさん、どこで購入してますか？

ツマミで食った

>>284
オレは直輸入（ノルウェーorチリ）
いやマジ、ただ燻製加工品は生鮮サーモンより関税が高いんだYo。

昨日スモークサーモン四千円ちょいで7.5�s買った。
……冷凍室がピンク一色。

明日買ってくる
120ｸﾞﾗﾑ298円

>>287
そんなに！？　
どれくらいの期間で消費されるんですか？

>>289
すでに二人で1.5ｷﾛ消費。このままいけば９月中には無くなるでしょう…

あまりスモークサーモン好きなわけではないが
このスレ見てたらレモンを絞って粒胡椒かけて食べたくなった。
ベーグルやフランスパンにはさんでたべるのも美味いね

カロリーとか高そうだけどどうなんだろう？ あと確かスモーク自体が発ガン性物質含んでない？
まあ美味しいからいいか…

>>292
肉に比べればヘルシーなイメージだけど脂多いよね。
値段の相場もバラバラだよね。
一番安いのでいくらくらいなんだろう？

>>293
ピンキリだからねえ。私はたくさん食べたいから安いやつ。別にキレイに並んでなくていいし。
昨日買ったのがメチャ安だった。切り落とし500gで290円。15パック買いました。毎日食べれる幸せ♪

>>292
100�cあたり161�`�i
１パック全部食べてもそんなもんだし
栄養も豊富だから気にせず食え

>>294
ど、ど、どこで買ってます？ｼﾞｭﾙ・・

近所では一番安くて800円/200ｇ、見切りで200円引きとかになってたら買う・・・。
切り落としが値上がりして　600/150になったのが痛い。前は500/200だったのにー

>>296
ヤフオクです。

>>298
そうですか。
いつもスーパーで買うやつが140ｸﾞﾗﾑ398円なので裏山です・・。

押し寿司作ったら超ウマかった。富山の鱒寿司もビックリ！

今クリームチーズをくるんで胡椒かけて食べてる

海苔代わりにスモークサーモンでご飯包み込んで食べてる。あ〜あ至福のひととき。

ジャスコで売ってるヤツが100円値下がりした。
と、同時にグラムの表示をやめた・・。

食べ過ぎて頭痛い…

みんなサーモン食えよ！

今日生春巻きにして食いました。途中具材が足りなくなったので残り物のエビフライとサーモンをコラボしたらそこそこイケた。

ノルウェーサーモンウマ〜
クレソンと一緒に戴きました。

今、輸入価格が極端に安いんだよ。

うまいけど、食べるのがなぜか疲れる。
かむことが面倒になる。

DEAN&DELUCAのディル風が美味しい
ワインと一緒ならもうそれだけで幸せ・・・

クリスマスだから、普段食べないスモークサモーモンとアボカドとカブのサラダに
バルサミコ酢のドレッシングかけて食べたんだけど・・今いち美味しくなかった
こんなものかと思ったけど、今日余ってたので、
スモークサーモン＋アボカド＋玉ネギ＋凝らずに普通にマヨネーズで
食べたらうんまーー。
やっぱマヨだよなぁ

久々に2kgの大量買いした。
送料込みで5000円近く掛かってしまった。
トラウトだけどね。

あけおめ

ことよろ
今年もおいしいスモークサーモンに巡り合えますように。
年末に思い切って買ったデパ地下ｇ数千円サーモンはいまいちだった・・・
貧乏舌がいかんのか。ふだんの切り落としで十分だなぁ。

スモークサーモンたくさんあって幸せ(ﾟーﾟ*)

めしにも合うよね

安く仕入れるネタが多く良スレ！

いつもちょこっとのパックで1000円とかで
物足りなかったんよ。

旬はいつ？

クリームチーズにスモークサーモンとアボガド入れて
べーグルとかパスタとかグリッシーニとかブルスケッタとか何にでも使いまくる

このスレ見て、食べたくなったのでスモークサーモン買いました☆
とりあえずサラダ（レタス、キュウリ、トマト、イタリアンドレッシング）に
乗っけてみたら美味しかった♪
次はどうやって食べようかな〜。

誰もいねえw
実家から送られてきた紫タマネギ、レタス、ラディッシュ、
塩味のプチプチするやつ
をちぎって、その上にスモークサーモン敷き詰め、ケッパーを散らし
レモンを絞りオリーブオイルたらして、仕上げに胡椒をガリガリ
したら、メシウマすぎて涙出そうwww
それをクリームチーズと一緒にパリッと焼きたてバゲットにのせて
さらにメシウマwwwwwwwww

マリネも美味しいよね〜

【食/福岡】かけただけでサーモンや玉子が燻製風味になる「スモークしょうゆ」を開発
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1248747849/

毎年お歳暮に頂く荒巻鮭をスモークして
自家製スモークサーモンを作っているけど
生っぽさを残す事が難しい。でもこれをマリネにすると最高に美味しい。

は

ノルウェー産のスモークサーモンが好き

▽パナソニック△
家電世界最大手。電池事業も世界最大｡
‐hp‐
http://panasonic.jp/
‐くらしを楽しむ情報‐
http://panasonic.jp/life/
▼新製品▲
‐薄型ﾃﾚﾋﾞ【VIERA】大容量HDD内蔵ﾓﾃﾞﾙ17〜50型が登場‐
http://www.phileweb.com/news/d-av/200906/02/23685.html
‐ﾌﾞﾙｰﾚｲﾃﾞｨｽｸﾚｺｰﾀﾞｰ【DIGA】｢世界最長ﾌﾙﾊｲﾋﾞｼﾞｮﾝ8倍録画｣｢らくらくﾏｲﾗﾍﾞﾙ｣新搭載‐
http://av.watch.impress.co.jp/docs/news/20090727_305219.html
‐ﾃﾞｼﾞｶﾒ【LUMIX】新･手ﾌﾞﾚ補正｢POWER O.I.S.｣｢高速AF｣新搭載‐
http://dc.watch.impress.co.jp/docs/news/20090728_305351.html
・洗濯機【ななめﾄﾞﾗﾑ】｢ｼﾞｪｯﾄﾀﾞﾝｼﾝｸﾞ洗浄｣で洗浄力向上、｢3D見張りｾﾝｻｰ｣で衣類を判別し回転速度をｺﾝﾄﾛｰﾙ｡
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▼ビエラで空間まるごと一歩先のくらし▲
【VIERA】高画質･簡単･ﾘﾝｸで人に、水銀ﾌﾘｰ･天然素材使用･ｴｺﾊﾟｯｹｰｼﾞ･ﾘｻｲｸﾙｼｽﾃﾑで環境にも優しい｡
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ﾊｲﾌﾞﾘｯﾄﾞﾀﾜｰ風力･太陽光利用ｼｽﾃﾑ｢風かもめ｣、雨水利用のｽﾌﾟﾘﾝｸﾗｰなど環境型設備を取り入れています｡
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更に｢ﾊﾘｳｯﾄﾞｶﾗｰﾘﾏｽﾀｰ｣でﾌﾞﾙｰﾚｲの映像を映画ｵﾘｼﾞﾅﾙに迫る色彩に｡
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17型｢世界初4ﾀﾞｲﾊﾞｰｼﾃｨｱﾝﾃﾅ内蔵｣ﾃﾚﾋﾞもあります｡
【DIGA】高品位な色輪郭を実現する｢ﾘｱﾙｸﾛﾏﾌﾟﾛｾｯｻｰ｣やﾊﾟﾅｿﾆｯｸﾊﾘｳｯﾄﾞ研究所の｢ﾊﾘｳｯﾄﾞｸﾘｱｶﾗｰ｣などで最高画質を実現｡
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【LUMIX】先進の技術で、新しい写真の表現と楽しさを創造し続けます｡
｢世界初光学式手ﾌﾞﾚ補正｣｢世界初16:9ﾜｲﾄﾞCCD｣｢世界最小広角25mmﾚﾝｽﾞ｣｢世界初おまかせiA｣
｢世界初ﾀｯﾁ動体追尾AF/AE｣｢世界初AVCHD Lite動画｣｢個人認識｣、一眼ｶﾒﾗでも｢世界初AVCHD動画｣｢世界初ﾌﾙﾀｲﾑAF｣など業界をﾘｰﾄﾞ｡
≪人生や生活そのものをすべて繋ぐのがパナソニック商品≫｢ﾋﾞｴﾗにﾘﾝｸ!｣によりﾊﾟﾅｿﾆｯｸの多岐に渡って手掛ける様々な製品やｻｰﾋﾞｽとﾈｯﾄﾜｰｸ化!
更にﾘﾝｸを広げ、生活家電･住宅設備建材･美容健康などの機器と繋がる｢ﾈｵ･ﾋﾞｴﾗﾘﾝｸ｣も3〜5年後に実現され、ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝの機会が増え家族との絆も繋ぎます｡
ﾊﾟﾅﾎｰﾑ、ﾊﾟﾅｿﾆｯｸ電工、三洋を子会社に持つﾊﾟﾅｿﾆｯｸｸﾞﾙｰﾌﾟだからこそ家まるごと提案が出来ます｡
‐ﾈｵ･ﾋﾞｴﾗﾘﾝｸ‐
http://av.watch.impress.co.jp/docs/series/ce/20090305_43062.html
▼グローバル▲
＜国内＞生活に関わるすべての製品おいて無類の強さを誇り首位｡
＜ｱｼﾞｱ＞ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ、ﾀｲ、ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ、ﾏﾚｰｼｱなどで非常に強くｴｱｺﾝなどﾄｯﾌﾟｼｪｱ。中国では最も著名な日本企業として君臨｡
＜欧州＞ﾄﾞｲﾂ、ｲｷﾞﾘｽ、ｽﾍﾟｲﾝ、ﾌﾗﾝｽ、ﾁｪｺなどで高いﾌﾞﾗﾝﾄﾞ力を誇る。ﾌﾟﾗｽﾞﾏﾃﾚﾋﾞ･ﾃﾞｼﾞｶﾒ･ﾌﾞﾙｰﾚｲなどでﾄｯﾌﾟｼｪｱ｡
＜米州＞ｱﾒﾘｶでの知名度は99％以上で米国企業と間違われる程に浸透。堅牢ﾊﾟｿｺﾝはｱﾒﾘｶの軍事用･ﾊﾟﾄｶｰ用などで圧倒的なｼｪｱ｡
▼売上トップシェア商品▲
＜国内＞ﾌﾟﾗｽﾞﾏﾃﾚﾋﾞ/ﾌﾞﾙｰﾚｲﾃﾞｨｽｸﾚｺｰﾀﾞｰ/DVDﾚｺｰﾀﾞｰ/ﾒﾓﾘｰｶｰﾄﾞ/PLCｱﾀﾞﾌﾟﾀ/ﾃﾚﾋﾞﾄﾞｱﾎﾝ/ｾﾝｻｰｶﾒﾗ/ﾌｧｯｸｽ/ETC/電動ｱｼｽﾄ自転車/乾電池
ｴｱｺﾝ/冷蔵庫/掃除機/食器洗い乾燥機/浄水器/IHｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰ/ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ/ﾏｯｻｰｼﾞﾁｪｱ/ｼｪｰﾊﾞｰ/ﾄﾞﾗｲﾔｰ/温水洗浄便座/ｼｰﾘﾝｸﾞﾗｲﾄ
＜世界＞ﾌﾟﾗｽﾞﾏﾃﾚﾋﾞ/DVDﾚｺｰﾀﾞｰ/ﾌﾞﾙｰﾚｲﾃﾞｨｽｸﾄﾞﾗｲﾌﾞ/ｺｰﾄﾞﾚｽ電話機/堅牢PC/乾電池/ﾘﾁｳﾑｲｵﾝ電池/換気扇
▼パナソニック独自の技術▲
‐ﾅﾉｲｰﾜｰﾙﾄﾞ‐
http://panasonic.jp/nanoe/
‐ﾌﾞﾙｰﾚｲ技術(ﾊﾟﾅｿﾆｯｸﾊﾘｳｯﾄﾞ研究所､3Dｼｱﾀｰなど)‐
http://panasonic.co.jp/blu-ray/
‐ﾓﾊﾞｲﾙPCはMade in KOBE‐
http://panasonic.jp/pc/appli/madeinjapan/index.html
‐ﾊﾟﾅｿﾆｯｸ･ｲｽﾞﾑ ﾓﾉづくりｽﾋﾟﾘｯﾂ‐
http://panasonic.co.jp/ism/index.html
▼eco ideas▲
‐ｴｺｱｲﾃﾞｨｱﾊｳｽ‐
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20090416_125490.html
‐ｴｺをいちばん愛するﾌﾞﾗﾝﾄﾞへ‐
http://panasonic.jp/eco/

良質のスモークサーモンをモッツァレラチーズに乗せて
エキストラヴァージンオリーブオイルと良い塩と自家製ハーブ散らして食いてえ
食いてえ

>>329
食いてえええ
あ　そういえば昨日おばにスモークサーモンもらったんだっけ
３切れほど

スモークサーモンのスレがあって嬉しい。
でも盛り上がってないですね？
やっぱり料理方法が少ないからかな？
クックパッドでもマリネとかの料理しか出てこないね
そういう私もいつもオリーブオイル、塩コショウ、マヨのカルパッチョ
（アボカドや玉葱入れる）か、クリームチーズと和えてオリーブオイル＆塩
というマンネリです。

俺はこのまま食べるのが好きだなぁ。

わかる
そのままの味が好き

このスレ見ながらスモークサーモン食うと超美味いｗｗ

そのままも旨いが塩味気付いのでレタスと一緒に食べてます

カルパッチョとして食うのがいい

高いけどチコリに乗せて食うのも美味い

>>337
旨そうですね。味付けは？調味料無くても旨そう

オニオンスライスとブラックオリーブとマリネ

オニオンスライス確かにうまいなぁ。

俺が好きな大根おろしは少数派だろうな。

>>338
何もかけないか、レモン汁ぐらい
サーモンの味が薄かったら塩をふってもいいし
もてなし用ならピンクペッパーを散らしてもいいかも

>>341
ありがとうございます。上質スモークサーモンが手に入ったら試したいと思います。パーティーなどで使えそうですね。

このスレ見たらスモークサーモン凄く食べたくなってきた！雨だけど買いに行くか…

この季節なら大根サラダとか、なますのトッピングにも良さそう

母ちゃんが燻製マニアでたくさん作る。
冷蔵庫がスモークサーモンでいっぱいになったことある。
冷燻と、あとカチカチで半透明のやつ。

自作燻製いいなぁ

さいきんはイングリッシュマフィン焼いてサワークリームと
スモークサーモンとブラックオリーブスライス乗せて食べるのがすきだ

>>345
私を妹にしてください！

もう何もしないでそのままでいいから

サーモンのカルパッチョを作ろう〜
水切りしたスライス玉葱を中心に盛り、それを囲む様にスライスサーモンを置きレモン、トマト、オリーブを散らす
そしてバジルソースorカルパッチョ用ドレッシングをかける
カルボナーラと一緒に食べたい‥

玉ねぎスライスとサーモンほんとにおいしいね
それにレモン汁か、塩コショウか、わさび醤油か、
気分によって味付けを変えてるけど
塩コショウが一番ウマー

クレソンとスライス玉ねぎを皿に敷き、スモークサーモンとアボカドをのせ、
オニオンドレとマヨ。トッピングはかいわれ。
冷えたスパークリング白があう。

今日のディナーはこんなカルパッチョ一皿。だが十分。一人だし。


・・・クリスマスにスモークサーモンスレにいるのなんて俺一人だよなそうだよな

明日遅めのクリスマスパーティー。

スモークサーモンとオニオン、パプリカでゼリー寄せを作ってみた。
食べたい。
明日まで待てるか？！

斬新だねー ｳﾏｿw

スモークサーモン
アボカド
マヨネーズ
塩コショウ
レモン汁
　
を和える。スモークサーモンとアボカドのタルタル
以上、何卒宜しくお願い申し上げます。

タルタルといえばキューピーのマズかったけど今度のはだいぶマシらしい

俺はやっぱりスモークサーモン、スライス玉葱、レモンスライス、黒コショウを粒のままでのマリネだな。
マリネ液無い時は酢だけかけてなんちゃってマリネ。

近所のスーパーで買えるのはチリ産の鮭のスモークサーモンばっか。
チリ産の鮭は臭い。不味い。くどい。
なんか本来のスモークサーモンの味忘れてきてる…

参考になります
やまかけも美味しいですよ
ご飯＋サーモン＋とろろ＋わさび＋のり少々＋醤油

>>354
ご丁寧にありがとうございます。
早速製作にかかろうと思います。

スモークサーモンにラー油ちょっとつけたらｳﾏｧ

てすと

大阪のリッツカールトンホテルのモーニングビュッフェで食べた
スモークサーモンは人生４１年生きてきた中で最強だったわ。
大阪近郊在住もしくは出張の際には出掛けて食す価値アリ。

どこの物か問合せたらどうどす？

ケッパーより山椒の実が美味しいどすえ

あけおめ

昨日の晩、22時前に買い物行ったら、たまたま
定価700円のスモークサーモンが100円で投売りしてたw
賞味期限は今日までだったけど、あんま安かったんで10P
買った。
冷凍してこれからしばらく楽しめそう。

もっと買っときゃよかった。

新宿伊勢丹地下は良く行くんだが、山手線沿線デパ地下での
ｳﾏｰなスモークサーモン売り場が他にあったら教えておくれ。

昨年4Q切り落としを一週間ほど食い続けたけど、飽きた。
レモンだライムだ、QPのタルタルだ、ミツカン味ぽんだ、
なんだかんだ工夫したけど、ヤメた。

ところでケッパーって、
そんなにスモークサーモンと合うのか？？？

ケッパーより大根なますとか塩もみして少量の酢をまぶしたりした蕪と合わせるのがすき
もしくは単独

すみません、
以前、「チュッタナ」ってブランド、ありましたよね？
うめだ阪急の地下に店子が入ってました。

ググっても、ほとんどヒットしないんですが・・・
その後、どうなったのでしょうか？

鮭には夢がある
素敵な商材だ

スモークして良し、刺身にして良し、加熱しても良しですな＞鮭

スモークサーモンはオリーブ油だけかけて食べるのが一番好き

釜石スモーク工房の三陸荒波が好きだったが…

>>369
「チュッタナ」って店舗は存じませんが
うめだ阪急Ｂ１Ｆには「サーモンデリ・ナカムラヤ」と言うテナントがあって
スモークサーモン中心のオードブルが豊富に取り揃えてあります。

比較的安価で塩分もさほどキツくなく、量もそこそこありますよ。
一人で家呑みを決め込む時に、よく立ち寄ります。

一度ＨＰで御確認を（既に店舗を御存知でしたらスミマセン）。

>>373
ニシンのマリネとスモークサーモンとオリーブと・・・
あそこは洋風おつまみ好きにはたまらんよね、味の割に安いし

>>356
自分もマリネが好き
マリネ単品でも良いし、バケットにも合うし、ワイン合わせると止まらない

カナダで買ってきたったｗｗｗけどどうやって食べよう

まあこんな亀スレじゃ安価来る前に腐るけどな…

好きな様に食って違いをレポしろ。
進んで花を咲かせるんだ。

キロ3000円とかどこに売ってるんですかね？羨ましい。
私はやっすいスモークサーモンを寿司にして、留学中しのいでました。
スモークサーモン万歳！

高くて手が出ない

棒身でさ、なんかもう表面茶色いくらいの塩気も強い日本では作れないようなスモークサーモンどっかに売ってないのかねえ。
ウォッカのおつまみに食べたいよー

>>380
この前作ったのがまさにそんな感じだったね、
きつーい程にスモーク臭、強い塩気、そのままでは食い難い物だったよ。
料理に使ったら風味がとてもよくなった。

又作ってみるか、今度は一般受けしそうなものをね。

スモークサーモンは至高の食べ物だな

成功の秘密

貴重品

別に気にしないやつならいいけど
原材料欄に、「トラウトサーモン」って書いてあるやつは
虹鱒をバイオ技術で３倍体にしたやつを海で養殖して
巨大化したやつで厳密にはシャケ（鮭）じゃないからな

？

正月の贅沢じゃね

カナダが一番だろうな

お取り寄せおせちにスモークサーモンのマリネが入ってた。
まぁまぁ美味しかった。

>>385
トラウトって鱒だっけ。ま、仲間でしょ、いいじゃん。

高いから手が出ない。
買っている人を見ると、正直悔しいです。
もっとしっかり稼がなきゃね

>>391
安いのを買えばいいじゃん。
安いのであれば３００円/１００ｇくらいであるよ。

雪だけど買いに行くとするか

つけあわせは大根サラダさ

鮭児のスモークが素晴らしい

サーモン刺身を塩麹に漬け込む。

ヨーロッパ旅行から帰国しました。
３日連泊したホテルのバイキングにサーモンがあって、凄い食べてきた。
半年分くらいは食った。食いすぎて他のツアーの人にコソコソなんか言われてた
し、向かいに座ったお婆さんには「よく食べるわねー」って言われたけど満足。
スーパーでは１Ｐ９セントだったし、日本もその位安くしてくれ

>>397ですが１Ｐ0.9セントの間違えでした

>>397
欧州のホテルの朝バイキングってスモークサーモンあるよね。
日本じゃ高くて中々食べられないから一杯食べちゃうのもわかる！

そんな私は、カブとスモークサーモンのレモンとお酢ベースのカルパッチョにして食べるのが好きー

それっていくらですか

カルパッチョって、テレビの料理でよく聞くけどこういうことなのか

スモークサーモンとパプリカは、相性が抜群ですね

>>398
ゆとり教育では間違いを間違えと教えるのか？

地方による。
それをゆとり扱いするほうがゆとり

キング＞シルバー＞レッド＞ピンク＞チャムが旨さのランクらしいwww
違いが判る人いますか？

キングサーモンと銀鮭と紅鮭と白鮭はわかるけど
ピンクがわからん
白鮭の一代雑種とか？　身がちょっと白っぽいと聞いたことあるけど、実物見たことない

>>406
カラフトマスだと思うな。

>>245
焼き海苔みたくご飯に巻き付けて、ワシワシいける
酢飯との相性は神だよねえ(∩´∀｀)∩

成城石井とかデパ地下で1000円近く出して買ってたけど
食べきれないし高いからイオンの２９８円のやつに変えた。
十分だった。

でも王子サーモンのはおいしいから催事とかで来てたら
買ってしまう・・

namu

テス

たまたま行った一駅となりの魚肉専門店の自家製スモークサーモン100g200円ちょい
かなり売れ残ってた
高級なのと全く変わらない肉厚だしうま過ぎてたまらないねこりゃ

阿武隈川の特産です♪

イオンで売ってるの安物だったが美味しかったぞ

イオンのってトラウトでしょ？
トラウトはねぇ・・・

だから安物って書いてあるやん

シチューに入れるとメチャクチャうまい

イオンてトップバリュ以外置いてないとかはないでしょ
トップバリュ以外ならありかも

トラウトでも結構イケると思うけどね。
出来ればノルウェー産のｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸがベストだと思うけど。

ただ北米紅鮭だけはノーサンキュー

どういう理由で？

味と香りが苦手

なるほど
そんなにちがうのか。

そろそろスモークの時期ですな。
鮭の塩漬け半身を買ってきたから冷燻で挑戦してみよかと思ったのだが時間的に無理じゃん焼いて食べましたわwww

家の婆ちゃん、家事で煙にまかれてアボーンした(´・ω・｀)

良い具合にスモークされてたお(ﾉ´∀｀*)

ナム(*´д｀*)

ちょっとスモークサーモン買ってくる

へえ　シチューに入れても美味しいんだ

ノルウェイ産が最高位

ノルウェー産てのはアトランティスサーモンってやつの養殖なのかな？食べたことないけどネイティブな奴を食べたい

>>アトランティスサーモン→アトランティックサーモン
もちろん養殖。ってかサーモン鮭類は天然物は寄生虫のため生食出来ない。

ノルウェー産は養殖生産品質管理が日本より厳しいから良質だよ。

やぱ旨い。口の中でトロッとするとこが至高

寄生虫ってのは冷燻スモークしても死滅しないのかな？

玉ねぎのスライスをくるんで、ワサビ、マヨネーズを少し、醤油をつけて食うのが至福。

大晦日のパーティで食べられるくらい

刺身に醤油を付けるように
小皿にオリーブオイルを入れてちょとずつ付けながら食べるのが好き
もちろん箸でたべるから、なんか恥ずかしくて他人には見せられない

なぜ恥ずかしいの

レモン＋ケッパーが王道。

フランスパン
バター玉ねぎ
レタスもね

そのままで十分ウマいぞ

禿同

試したことはないがキュウリのピクルスも合いそう。

旨すぎage

うまいよなでも高すぎて盆正くらい

ぼんまさって何かと思った
盆暮なら聞いたことあるが

盆正月が正解

>>445
盆暮れ正月、略してボンクレという言葉は聞くが、盆正（ボンマサ？）って略語は見ないし聞かないなあと。

実家に帰るのは、盆正くらいっ云うけどなあ
俺の周りだけか

ボンクレって例えば日常でどういうときに使うの

ゆっくり休めるのはボンショウだけだとか話すよ

ボンショウなんて初めて見た＠関東南部

関東では盆しょうって言わないか　初めて知りました

小売りサービス業だけど盆正シフト（勤務体系）と言ってる

_ 〆⌒ ヽ_
　(;;;)´･ω･);)
　 （ r::::：:::）
　　 ｌ;;;;ji;;;;ｌ

_〆⌒ ヽ_
(;;;)´･ω･);)
（ r::::：:::）
ｌ;;;;ji;;;;ｌ

普通に「盆と正月」と言うだろ

スーパーの生鮮売場でスモークサーモン買うと
何故か小袋のドレッシングが入ってる
大抵イタリアン、たまに青じそ、
まったくもって意味不明

どこのなんというスーパーですか

やっぱり近所だけか・・・

いいな　どこですか

カルパッチョ扱いで売ってる店はあるね

どういう意味ｋｗｓｋ

何をkwsk？

>>460
そう！そこに大きな誤解があるんだよ！
サーモンに酸味のあるドレをかけると表面が白くなって美味しくないのに・・・
うちの近所のスーパーは質が良くて安いのにちょっと変、
サーモンの寿司の上にも小さく切ったレモンのせてたりする
レモンを取ると、そこの部分だけクッキリ白くなってるｗ

ドレッシングは別に使たらええがな

どこの何という店か

贅沢だなあ　のり弁幾つも買えちゃう

199円とかだけど

あんまりにも安すぎるぞ　本物なのでしょうか

１パックの量が少ないor半額

盆正くらいはいいものを買いたい

盆と正月が正解

ねっとり濃厚な口溶けのスモークサーモンの話をしろｗ

>>447
お前の周りだけだな

夜中までしつこい糞虫爺

レタスやトマト、きゅうりなど生野菜とマリネにするのが好き。
お正月は生ハムやシーフードも入れて豪華にする。

やっぱ、王子のスモークサーモンが美味いな
近所で売ってないお(T_T)

スモークサーモン切り落とし買うてきた
米粉パンと白ワインでいただきまっさ(´･ω･`)

どこで

家で

激うまage

高いので盆正くらいしか購入できない
賞与が出たので少しは年末に買う予定だ

ttp://www.1101.com/restaurant/2010-12-02.html
このコラム読んで食べたくなったから、激安切り落としを購入
今日はうっかり欲張っていれ過ぎた…
けど美味しかった！！

ちょ食いたくなってきた

ぼんまさって何かと思った
盆暮なら聞いたことがるが

しつこいよおまえら

うちらもボンショウと云ってるよ　地域で言い方はいろいろだろう

自演

梵鐘

凡将

盆と正月だといいたいのでは

>>481
そういうときは「盆暮れ」(盆暮)って言うんだよ
正月(に食べる料理)に備えて、買ったり調理するのは、暮れだから。

ボンカレー

盆正くらい家でゆっくりするけどね

×盆正
△盆暮れ
○盆暮れ正月

◎毎日が日曜日

いい加減、スモークサーモンについて語れよ

それは凡ミス

方言はいけないらしい

これだけ長期間義務教育で標準語を教えてるんだから
訛りはともかく方言は地元で年寄りなんかと話をする時
以外は無理に使う必要無いと思うんだがな

>>494
このスレでの最初の投稿者の文章内容では「盆暮れ」でよい

お正月にスモークサーモンを食べることもないと思う

ちがう。お正月「も」食べるんだよ。

スモークサーモンが正月を食べるんだよ。

盆正って何かと思ったよ

カナダで自家製のやつ食ったことあるけど、市販品の比じゃなくうまかったな

お盆とお正月ということじゃないのですか

スーパーで割とうまいのが手に入るから
よく買うがあの凝縮された香りと
噛んだときに　染み出る脂が病みつき

盆暮れのご挨拶というから、正月は年始というほうが正しいと思う

>>508
うぜえから今すぐ死ねよ

引き籠りの発達障害に構わないほうがいいよ

盆には買えないが、このお正月にはスモークサーモンを食べる予定だ

スモークサーモンに旬とかあるの？なんか冬っぽいイメージはあるが

冷燻だから自家製なら秋から春にかけてだな
天然鮭の旬は秋だな

>>504>>506
「ぼくのかんがえた、りゃくご」の話題をいつまで引き伸ばすんだよ

何でもりゃくごにするのは解かりにくいと思う

△盆暮れ

>>443は盆暗

ボンボンには程遠い引籠り発達障害

今年は賞与が、まあま良かったので暮れには上級のスモークサーモンを買う予定です
でも来年の盆ははどうなるか解からない

>>515
御意。

>>518
的確。

あこがれの王子サーモン特注品買ってみたい、食べてみたい
食べたことある人いる？通常品との違いは値段分あるだろうか。

>>509
うぜえから今すぐ死ねよ

お前も死ね！

みんな氏んだらいいね！

正月には高いスモークサーモンで過ごせそう

盆も正月も食べなくていい

食いまくってやる

盆は旬ハズレだろ思うよ

チリ産とかで作ったのを買えば

自分には、盆もスモークサーモンは欠かせない

スモークサーモンはチリ産が最高なのか

え？

チリって、、遠方過ぎるだろ？

遠方だからいいんじゃん
寄生虫の卵は赤道の向こうまで流れていかないし

来年の盆にもスモークサーモンを食べる予定だ

おせちに添えれば高級感が増すYO！

>>531
脂の乗りが悪くない？
個人的にはあの臭みは好きだけど

安い奴は脂が乗ってないが高い奴はそこそこだろ

盆正の連休はいつもスモークサーモンを肴のあてに少し贅沢していますし

お盆と、お正月の言い間違いだと思う

>>539
いつまでもきもいよ韓国人

引き籠り＝発達障害のうじ虫中年に構わないように

承知しました

スモークしないやつもおいしい

それって最早スモークサーモンじゃないのではと

普通のサケの切り身になる

サケトバじゃね？

鮭とばなら時々食べてるよ　少しあぶると食べ安いよね
女房はチャーハンに入れる時がある

酒の当てにするときは少し湯につけてる

スモークサーモンを月に一度は食べてるよ

じゃあサーモンサンドで

年に二回の楽しみ　次は盆です

サーモンサンド旨そう。作ってみるか

やはりサーモンは生の握りが一番だと思う

スモーク方法により値段が違うものなのか

ベーコンでも燻製の仕方で値段が違うよ

今年のお盆には、サーモンのスモークを自分で挑戦してみたいと考えている

燻製してないスモークサーモンもあるわけで

盆 ←NGワード

コンビニで売ってると便利なんだけどね

ほんと、コンビニで真空パックで売ればいいのにね

燻製してたらカラスがくるのはなぜなのだろう

死臭に似てるんじゃね？

チップに原因があると思われる

スーパーでチリ産のサーモンが格安で売られているので自家製のスモークサーモンを試してみたいっす

カラスは基本、臭いわかんねえよ

いやいや

燻製作業は消防署への届け出がいるのか

いらねえよｗ煙もくもくのサンマ焼くのにいちいち許可とらねえだろ

サンマは臭いでわかるけど木を燻した煙は近所の人が小火と誤解して通報するかもしれない

しねえよ

特に冬場は地区消防団の警戒が強いのできちんと許可を取りたいものですね

「バルサン炊いてます」みたいに張り紙しとけ

そこまで本格的にする人がいるとは、すごいこだわりだな

スモークサーモンの場合冷燻ですからねー
スモークウッドでなんとかなるだろうて

入漁権の取得から始めるのか

熊は出入り自由というか、生まれた時から入漁権をもっているのじゃないのですかよ

人外は規制の対象外ですから

> 生まれた時から入漁権をもっている

クマさんかっけー！

熊のものまで横取りするなんて最低だろ

熊に罪はない、人間が悪

イクラの乱獲に終止符を打たないといけない

熊より鮭の保護を重点的に考えたい

鮭をとり人工孵化させることで自然に産卵するより個体数を増やせてる

熊の保護も大事なことには違いないけどな

熊がスモークサーモンを食べないでしょう

たぶん食べると思うけど
熊がスモークサーモンを作る事はないでしょうね

イルカまで殺戮する日本人がいるなんて気味が悪い

>>588
実は韓国人の方が‥‥

恐ろしい国

クマさんには新鮮なナマ鮭を食べてもらい
人間はスモークでいいよ！

スモークサーモンの熊の手添え

？

熊に優先権があるとでも言いたいのかね

じゃあ熊とタイマン張ってみる？

熊も食っちまおうぜ

スモークは環境汚染の原因になっている

PM2.5サーモン

自分でこちコツコツやっているので、さほどお金はかからない

煙害で近隣住民は迷惑だ

趣味だから別に構わないと思う

趣味なら何やってもいいのか？w

趣味でスモークサーモン作りなんてどれだけなんて暇なんだよ

ワンゲル部出身者は他人のことを考えない奴が多くて困る

鮭を捕獲することからやってるのですか

たぶん養殖からだろう

>>606
その為には雄雌共に捕獲して採卵し人工授精させなきゃならん

ブラウントラウトと虹鱒の三倍体、最高に美味しいね

スモークサーモンはチリに限る

チリ？

アパートの庭でやるのは本当に困る

>>606

今日はサークル仲間とスモークサーモンめぐりをしたいと思う

借家の庭でやる奴いんのか？ｗ

さくらチップの物ばかりなので飽きてきた

庭でやるなんて迷惑でしょう

高すぎてなかなか買えない

以前ホテルでキャビアが乗ってるの食ったことある

なんというホテル？

ホテル オークラ

スモークサーモンの機械が地方じゃ手に入らない

頭悪そう

賢いやつが２ちゃんなんかしてないさ

鮭はルイベで食べる方がうまい

ペペロンチーノに添えればそれだけで高級パスタに見えるよ♪

サーモントラウトを使ってるのはスモークサーモンって表示してはいけないみたいだね。

いっそ｢ニジマスの燻製｣って表示してやれ

>>626
ソースは？

虹鱒の燻製もあるのか

男のアウトドア料理とかだと定番系みたく存在するな
野生化したやつは塩焼きだけど、
放流物はためらいなくスモークできる

いつからスモークサーモンは終焉するのか

表示の問題？

本当にそんなことになるとでも、、、サーモン絶滅とでも言いたいのかね

消費者庁のガイドライン策定をにらんで商社とか養殖業者は動き出してる
表示替えにとどまらず、魚種替え･産地替えも視野に入れて

早い時期に確保しないといけない事態になるのだろうか

サーモントラウトがなくなるとも思えないし、養殖サーモントラウトのスモークじゃなきゃ駄目って人間が大多数ってわけでもないと思うよ

スモサーは永久に不滅

なにこの流れ
始まりは>>631か？
何のこと言ってるのか不明だし
全く根拠のないイミフなんだけど

釣られたお前の負けｗ

>>639
意味不明ｗ

638へ釣られてるなんて言うなら
>>632以降も全員じゃん

ああ全部自演してたのか
それなら俺へだけ煽るのも納得

釣られて発狂、自演認定ｗ涙拭けよｗｗ

>>628
ひるおびって番組でやってたんだよ。
サーモントラウトの弁当を鮭弁当ってするのもダメって見解だった。

鮭弁が無くなるのは困るよな　

シャケ弁廃止なら、海苔弁か唐揚弁にすればいいさ

鮭の替りは何になるのだろうね

やはり自分で捕獲して自家スモークしないといけない時代なのだろう

よっしゃ！俺たちで自家製スモサーのテンプレ作ろうず！

地元漁協が壁になってくる

鮭弁当は鱒だよ
鱒弁当にすればいい
スモーク鱒でいいよ

ます弁当
それじゃ寿司じゃないかよ

酢飯じゃないから違う

鮭より鱒の方が好き
天然の鮭より養殖の鱒の方が安くて脂のってるから
本当に美味しい鮭なら鱒より遥かに旨いんだろうけど
貧乏人だからそんな高級品手に入らないだろうし・・・
安い養殖鱒で十分満足してます、塩焼きも寿司もスモークも刺身も

ギンザケで良いよ
安いし脂も乗ってそれなりに美味い

今後はトラウト弁当と呼んでほしい

昔、ノルウェーのキングサーモンとか見かけたけど、あれも日本じゃ鱒で表示なんだろうな

ノルウエィ？

ノルウェーなどの北ヨーロッパやロシア、カナダのスモークサーモンは絶品なんだろうか？

表示が「にじます弁当」になったら気分出ないねー
「スモークにじます」とかもイヤだなあ

暮れにトリミングしたアトランを買ってコールドサーモンにしたけど、食べやすかった
脂はチリ並みだけど脂臭くはなかった

>>660
「虹鱒弁当」

>>659
カナダのスモークサーモンは旨いよ
ってか俺がスモークサーモンに嵌ったのはカナダで食べてから
学生時代にバンクーバーに行ったんだけど街中いたるところで売ってる

日本のどこかで名産地はないのかね？北海道とかありそうだけど

ホットモットはにじ弁売価を幾らにするのだろ

>>657
キングサーモンが鱒？

海外じゃ鮭と鱒を区別してないんじゃね？

キングサーモンは鮭の部類だよ

>>667だが間違ってた、ごめんなさい
調べたらサケとマスで混乱してるのは日本だけみたい
他の国は最初から明確に区別していたのに
日本だけ「淡水がマスで海水がサケ」とか「小さいのがマスで大きいのがサケ」みたいに便宜的に区別してて
あとから分類上つじつまが合わなくなって未だに混乱したままなんだって

日本だけなんて言うのは何から？

キングサーモンはマスノスケ
英語圏でもサーモンとトラウトは大まかにしか区別してないので、例外もある

もちろん、日常感覚の話なのでお上がどう線引きしてるかは知らんけど

川にいるときはニジマスで海に出たらトラウトサーモンてふしぎ〜

学会の分類を弁当に強制するなんて馬鹿げている

>>673
正論だな
朝取れ野菜が1日前に収穫したものだったり
サーロインステーキが成型肉だったりするのはアウトだけど
それと同じ次元で鮭と鱒を語るのは間違ってる

豚肉やイノブタ肉を猪肉だと言うのは？

いろんな言い方をあるものをなぜ無理に押しつける

学名の表示なんて求めていないよ

学名までは関係ないような …
水産系の学問だと学者も標準和名を日常的に使ってるし
まあ、苺が農水省的には野菜に分類されたりするからな

聞いたこともない名前を書くことが親切なこととは思えない

魚を肉と表示するのはだめだけど、鮭の詳しい分類名なんて必要ですか

庶民泣かせだね

鮭を愚弄してるわ（憤怒

鮭にかかわる人や動物への愚弄だと思う

必要以上の表示には違和感がる

まるで鮭を悪者のような扱いにすることが気に入らん

消費者庁がガイドラインでニジマスでも鮭弁OKって見解出したな。

消費者庁、農林水産省に抗議しないとな！

本シャケ弁が発売されると思う

何でも国の機関に決めてもらう必要はない

戻ってきてくれる鮭に失礼だと思いませんか

このスレの勝利だな！

ああ。こんなに鮭のことを想いありがたく食してるのはこのスレの住民くらいだろう

熊にとってもかけがえのない存在だろう

鮭いなくなったらもっと民家を襲うだろうな

民家？

今後はスモークするものを，鮭以外のものを考えないとな

ホッケでも食っとけ

何でもスモークすればいいというもんじゃない

スモークホッケなんて商品が本当にあるのか

ロシアでは普通に売ってるだろ

http://kunseiyananpo.com/?pid=24100656

スモークド食品はサーモン以外にもたくさんあるぞ
代表的なのがスモークチーズ

流石に魚以外はスレ違いだろう

虹鱒スモークって売っていないでしょ

鮭は天然記念物並みになるのだろうか

勝手にすんな

スモークサーモンのスライスを買ってきた

業務ですか？
あれコクが無いよね

普通のスーパーです
てかこちらの業務スーパーでは売ってない

やはり自分でスモークするしかないか

誰か自分でスモークした強者はいないのか？

鮭をとれる川が近くにない

鮭は魚屋で買ったら？

トラウトでも充分だろ

>>711
料理板の燻製スレには大勢いるよ

冷燻を家庭でやってる人いるの？

該当スレに行ってみればわかる

スモークサーモンにこだわりたい

川で直接サケを捕獲できないのか

サケはどこの川にもいるもんじゃないのよ

地元住民だけがとり放題なのは許せない

移住すればいいだろ

普通漁業権設定されてるから地元民でも勝手にはとれない

ちいさな支流に行くものまでの独占はできん

日本には独占禁止法という法律があります

生存権のほうが優先するのではないですか

自分も捕獲したい

誰か「スモークサーモンを守る会」を立ち上げてくれ

　　∧＿∧
　 (´･ω･) いやどす
　　ﾊ∨/~ヽ
　 ﾉ[三ﾉ　|
　(L|く＿ノ
　　|＊　|
　　ﾊ､_＿|
""~""""""~""~""~""

自由に川に入れる国になってほしい

一部の人間の利益のため公共のものを独占させるな

勝手に川に入ることじたいは禁止してないぞ

>>730
今すぐ入って凍死してきてください

利権の巣になってしまっている

鮭は乱獲は許せない

養殖業者に賭ける！

>>735
乱獲されてない

フ…俺は資源の減らない範囲内でスモークサーモンを楽しめればそれでいいのさ

とり過ぎであまりに身勝手

だから穫りすぎてないってw鯨じゃあるまいし

鮭がだめでもスモークするものは他にもあるさ

あくまでも鮭にこだわりたい

そういう考えが鮭を絶滅に追い込むのだ

それ以上に稚魚の放流をしてるからアリエナイ

なんか最近きちがいかプロ市民みたいな人が居ついてるね

プロ市民とは何ぞ？

プロ？　何が

>>747
そのプロじゃない

業者さんかも

鮭獲り名人

プロのアングラーくさい

サケの捕獲に差別するな

鮭がやってくる河川があるだけで大儲け

なわけない

スモークファンは、鮭だけをもてはやして、他の魚類には知らんぷりだな

トラウトをお忘れなく

てっきりスモークサーモンのスレだと

鮭愛護スレになっちまったな…

プロ市民ならぬトラウト市民がいるからだよｗ

鮭文化の伝統が消えてゆく

トラウト市民？

トラスト ミー

？

鮭だけが大事なのか　あまりにも勝手すぎる

このスレだけだw

鮭の貢献度が高いから当然でしょう

鮭に対抗できるのは鮎くらい

山女やアマゴの方が

スモークサーモンにはやっぱオリーブ油だね

鮭に偏った所に問題がある

サーモンステーキ今後は貴重品？

NO

サーモンにこだわらず、トラウトへの移行に協力しよう

　　∧＿∧
　 (´･ω･) いやどす
　　ﾊ∨/~ヽ
　 ﾉ[三ﾉ　|
　(L|く＿ノ
　　|＊　|
　　ﾊ､_＿|
""~""""""~""~""~""

ＮＯ　

偽装業者がトラウトの正当化に必死なんやね

鮭捕獲に対する抗議運動が盛んになるかも

虹鱒スモークで充分である

トラウト塩焼き定食に変更？

いいえ

鮭には日本独自の文化がある

鮭の名称問題は地元の声も聞いてほしい

鮭ってなかなか美味い食い方が無いんだよな…
釣りに来る人達も腹子だけ取って身は投げていく有様

地元の人ですか　どこのなんという川の事ですか

>>783
全国の鮭ファンが怒り狂っています

何川の事？

それ、どこなの

どこ

783の脳内河川だよ

庄内川の支流

しょうがない奴だなあ

何とかしないと輸入品ばかりになる

輸入品で結構
というか寧ろハズレが少なくて良かったり

鮭祭りもなくなる可能性がある

792 794とか
こないだから必死な奴、なんなん？
生産関係者？

ニュース、来てるね。
最近の必死なレス、やっぱり偽装正当化側の業界関係者だったねｗ

>>796
どのニュース？

ちゃんとソースを出しな

名称変更はあまりに早計

消費者庁のガイドラインですね

>>798
自分らのことなのにニュースも見てないの？
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140224-00000504-san-soci

ヒルオビでやってたよね

昼にテレビ見てる暇人ばかりじゃないからなあ

寿司のサーモンはトラウトなんやな。今頃知ったわ

表示の適正化というけど、なぜ鮭までいじめられるのか

永年の社会通念を無視したあまりにも行き過ぎた通達だと思う

シャケ弁表示は出来ないとか言ってたよね

窮屈な世の中

業者うざいよ

熊に鮭の彫刻も違反になるのか

業者うざいです

スモークサーモンはオニオンスライスとの相性が絶妙だよな

自分はオニオンのみじん切りにマヨネーズをプラスして賞味しています

少し火を通して酒のあてにしています

業者うざいです

火を通す？ありえねえよ

んなこと言ったってスモークサーモンの炙りとか普通にあるし

業者うざいです

うちの家内は食用花を添えてくれる

サーモンに菊w

サーモンの遺体に献花か

菊の酢の物ウマいよな

もってのほか。

刺身とか魚を盛ったものに菊って普通じゃん？
2chではﾀﾝﾎﾟﾎﾟってことになってるけどｗ

生春巻きに入れてある

トラウトで構わない

業者うざい

>>824
言い返しじゃなくて、「もってのほか」という食用菊があるんだよ

>>828
>>820に対してのレスだったんだ
ゴメンね

表示変更に反対だ

業者うざいです

気の菊奥さんだね

表示通達の撤回をメインに鮭組合の運動に広げてきたい

これからはタスマニアサーモン弁当とかになるかもな

カナダでスモークサーモンの味覚えた
Sockeye最高

業者うざいよ

カナダ産が値段的にも買いやすいし、信用できる

スモークサーモンはよつばのがいいと思う

>>836
あんたも相当ウザイわ

トラウト目当てのアングラーもいる

王子サーモンを酢飯でいただいております

>>839
業者乙ｗ
言ってるのは1人じゃないよ
オレ最初にレスしたほうだけど、
自分以外に言ってくれてる人がいる

そうですかｗ

成城石井は結構そろってる

>>844
陳列ケースまるまるスモークサーモンだ＠名古屋成城石井

業者業者って書き込むのがいるけど
そんなに居るの？

鮭とばがトラウトとばになるなんて伝統を無視している

>>846
自分入れて2人くらいじゃないかな

>>847
業者うざいよ。。

紅鮭の表示も変わるのだろうか

問題なかろう

業者は出ていけ

盆正くらいは本物のスモークサーモンを食べたいさ

また「ぼくのかんがえたにほんご」のキチさんが来た

盆正ってなんだよ

過去レス参照
「ぼくのかんがえたにほんご」だよ。

ふふ、盆正を知らないとは新参者だな

きちがいは出て行け

盆正は日本の常識

自分以外は全国民が〇〇〇〇だと思う初老爺

ぼんまさ？ってなんだよ

きちがいにかまうな

引き籠りに逃げてるうちに、初老なった発達障害に構っちゃダメダメ

ワサビ醤油が妙に合いますね

>>863
それならスモークサーモンでなくてもいいんじゃね？

つまりスモークサーモンでもいいんじゃね？

素も食うもんさー

>>865
いや、醤油つけたらせっかくのスモーク香よりもわさび醤油の味のほうが
勝ってしまうでしょ？だったら、わさび醤油つけるならふつうのサーモンでいいのではと。

きちがいは出て行け

ときちがいが言う

>>867
それは付け過ぎだからｗ

一度試してみようかな
わさび醤油で

>>870
つける量は関係ない
どっちが勝ってしまうかの話。

醤油ってきついのにスモークの風味が飛んでしまうじゃん。
わさびだけつけて食べるならともかく。

自分の好きなように食べたい

何にでもケチをｒつける民族

>>872
関係あるよ

>>872はなにか言い返さないと気が済まないお年頃なんだよ

>>872
醤油の味もピンキリで色々あるんだが

>>877
知ってるよ。うちはいいの使ってる

>>876
そうでもない。
どちらかというと、つけて食べて何がおかしい？と主張してる人のほうが
「言い返さないと気が済まない」人に見えるよ。

わかりやすいだろ>>879はなにか言い返さないと気が済まないお年頃なんだよ

わかりやすいだろ>>880はなにか言い返さないと気が済まないお年頃なんだよ

>>879
必死過ぎるにも程があるだろ…

きちがいは出て行け

必ずしも高い醤油が美味い醤油だというわけじゃない
普通に使えば風味が薄い残念な醤油の方が合う場合もある

どこまで誹謗するんだろう

荒らしは他に行って

>>884
醤油スレでもたててそこでやったら？

レモン絞ってケッパーと一緒に食べるのが好きだな。
ケッパー、スモークサーモン食べる意外にはプッタネスカ作るときぐらいしか食べない。

>>883
>>867のこと？

>>883
きちがいは出て行け

難癖専門

っ鏡

自分で釣りあげたトラウトを加工するのが冬の楽しみです

なんなの？この上げ荒らし常駐は

トラウトの4文字を出すのは業者
業者うざいです

あくまでも鮭にこだわりたい

北海道の鮭は外国産に押されているけどスモークサーモンにして売り出したらどうかと思う

北海道で獲る頃には産卵前で身に脂や旨みが無くなってるから駄目なんじゃないかなあ
数少ない鮭児や時知らずが珍重されるのは産卵時期から外れてて脂がのってるからだし

スモークサーモンはカナダ産を愛好してる

鮭にも種類が色々あるし味も違ってたりする

>>898
そうだね、多分試してダメだったから出回らないんだろうね
鮭とばが精一杯なところか

日本は地元住民が全てを独占して、きわめて不公平である

自由に獲れる様に規制緩和してほしい

業者うざいよ

それは業者の主張でないのではと

鮭の独占捕獲は不当だ

人工授精から稚魚の放流まで金と手間掛けてるんだから不当ではないんじゃね？

うむ。

日本ではチョウザメの養殖もしているのだからトラウトではなく鮭の養殖をしても良いと思う

ギンザケは養殖してる

トラウトへの表示義務にはあくまでも反対だ

業者うざいです

業者と真反対の意見に対して「業者うざい」の連発ってただの荒らし目的だよな

川を守る地元あっての鮭だということだ

川にゴミ多いよな

川にゴミを捨てるな！

大手からトラウト表示への移行が進んでいる

>>913
それを言えば業者側の連発レスが許されるのか？
詭弁だね。

業者側のレスってどれよ？

川の管理をしている漁協の人たちがいるから鮭を食べられるんだぞ

業者？何が

トラウト表示がうんたらっていつもレスしてる人

稚魚の放流があるから毎年鮭に会えるんでしょうが

自分で捕獲するならカナダに行けよ

人工受精の技術や管理は素人ができるものじゃない

あんたがイクラめがけて放出したらいいんだよｗ
人工授精でよくやってるじゃん

自然のままにしておくべきで、そういうことをすべきでない

カナダに比べるとスモーク技術にまだまだ差がある

鮭とトラウトを厳密に分けることは無意味だ

業者うざい

業者の書き込みなんて一つもないだろ

漁業者の苦労は大変なんよ

>>929
業者乙
氏んだらいいよ

>>931
最近の流れを読んでも判らない奴はアフォとしかいいようがない

妄想の激しさに思わずワラッタ

どこが業者のか

トラウト厨が煽って業者厨が構う
馴れ合いってヤツだな

銀サケ派もいることを忘れないでほしい

オニオンスライスとの相性が抜群だ

うむ。

利権の温床にせず、自由捕獲するべきだ

おばはんウザイよ

お前らは不毛な議論でレスを埋めて楽しいか？

うざい

>>942
誰がハゲやねん！

良スレを壊すな

と業者が言う

最早病気だね

おまえもおれも業者も、このスレにレスしてる人は
全員イカレてる、ということで。

独りよがりがすごい

チリのスモークもいいぜ

>>949

っ鏡

盆正は地域の集まりでスモークサーモンで一杯やります

最早病気だね

と業者は言う

>>954
いつもの業者は952でしょ

スコットランド

クレソン

見えない敵と戦い続けるおばはん

鮭漁業者のご苦労に感謝したい

業者は営業よりバイヤーで選べよ
急に｢アトランないです｣とか糞だろ

>>959
自演で慰労かｗ

素晴らしい！

ノルウェイ産にこだわってる

サンドイッチ！

炊き立ての御飯との相性が抜群だ

ボン正ってなんだよ

きちがいさんの「ぼくのかんがえたにほんご」。

食べ物板住人の攻撃性は異常

無視しなさい　構わないのがいいよ

サンドイッチ

パイロットペンステーションカフェのサンドイッチ

盆正って何かと思った　お盆と正月だろ

王子サーモン

ケッパー付きだね

カナダ産でしょ

安いのはチリ産だがそれなりに美味い

>>972
きちがい自らご解説ｗ
造語なんて広まらないから

ボンマサッ！

>>977
お前勘違いしてるわｗ
そいつは「（日本人なら）お盆と正月（と書く）だろ」と言いたかったんだろうと思うわ

>>979
いや、ちがうと思うぞｗ

読み直して見ろよ
違わないと思うぞ

ちがうって。
このスレ最初から読んでみなよ

972は当該人物の特徴が窺えるレスだもんな。

自演乙

ぼんまさのぞうさんがパオーン！

ボンマサ引き籠り老人

業者うざい

盆正と言う日本酒があったら売れるかもわからんね
　スモークサーモンに盆正！

こういう馬鹿は無視が一番

ぼんまさ乞食

サケの捕獲には免許が必要なのか

業者うざい

以前は自分で鮭とばを作ってたけど面倒　で今じゃスモークサーモン

自演乙

次スレはよ！

業者うざい

2006年から続いたここもいよいよ終わりか

「うざい」をNGワードに登録したら平和になった

まさかの伸び

ふらわまにあ

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