1 :
もぐもぐ名無しさん:
鶏卵 うずらの卵など卵を使ったいろんな料理を語りましょう。
2 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/08(金) 10:53:04
うずらの卵を使った料理は、やっぱり目玉焼きだろ
煮玉子
茹卵
玉子焼き
茹でた孫の燻製
えのたま
ポーチドエッグ
サニーサイドアップ?
10 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/08(金) 13:10:30
うずらとニワトリってどっちの方が健康上いいんだろ
11 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/08(金) 22:10:50
うずらは栄養価高いらしいな
13 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/08(金) 22:26:22 BE:125457942-2BP(0)
うずらの黄身の方がきめが細かくて口当たりが良い感じがする。
14 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/08(金) 23:23:36
中華丼のうずら玉子は最後に食べます
15 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/09(土) 00:11:54
スーパーで売られている酒のつまみ用の
緑の袋のうずらの卵の薫製が好きです
百円ちょいで八個ぐらい入ってるし
16 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/09(土) 19:17:18
17 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/09(土) 22:27:37
たまごかけご飯最高
18 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/09(土) 22:30:30
たまご、下から読んでもごまた(´∀`*)
19 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/09(土) 22:35:05
20 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/10(日) 00:47:44
黄身と白身はどちらが栄養価高いんだろ
21 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/12(火) 01:59:56
卵自体が有害食品なので栄養価はない、卵に限らず、肉、牛乳も同様である、とにかく動物性食品は病気の元凶だ。
>20
卵黄 カロリー 脂質 カルシウム リン 鉄 ビタミンA B1 は圧勝
卵白 ナトリウム カリウム が圧勝
23 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/27(水) 14:55:52
わたらせ(AP)
24 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/09(月) 10:26:22
スーパーで至って普通に売っている玉子をペットのアヒル(メス)に
抱かせてみたら、3羽孵化した、って知り合いが言っていた。
25 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/09(月) 13:37:02
無精卵でも孵化するんだヾ(^▽^)ノ
賢くなったお('-^*)b
26 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/09(月) 13:57:02
あたしもやってみるね。
27 :
あどごにい:2006/10/09(月) 14:16:48
>>24 ホントかあ?
家畜に身近に触れていた俺には信じられない!
28 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/09(月) 17:15:39
無精卵の孵化は有り得ない。。。
マジレス
29 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/09(月) 21:26:25
野菜をフライパンで炒めて、その上に卵を割り入れた時、卵の殻が料理の中に入ってしまった!
取り出そうとしてる間に、加熱された白身と同じ色になってしまって、
殻がどこに落ちたのか分からなくなってしまいました。
卵の殻って、熱を加えたら食べても大丈夫ですか?
30 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/09(月) 21:36:20
カルシウム摂取だな。問題ない。
31 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/09(月) 22:41:55
>>30 たべても問題ないんですね。
ありがとうございました。
32 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/09(月) 23:01:13
>1
「卵」=赤ちゃんが入っている
「玉子」=普通食される白身と黄身の食べ物
従ってスレタイは「玉子」が妥当である
>>31 よく炭酸カルシウムっていろんなものに入っていますよね。
あれ、玉子の殻をパウダーにしたものなんですよ。
リサイクル食材としてマヨネーズ会社が売り付けてるんです。
34 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/10(火) 07:36:02 BE:1270258799-2BP(1)
35 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/04(土) 12:06:54
37 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/23(木) 15:43:33
「JA全農たまご」の『しんたまご/6個入り』というのを購入しました。
先ほどラーメンに入れようと割ったところ、殻の内側に白身がベットリ付着してました。
どんなたまごも多少は付着しますが(なかなか取れない)、
上記のたまごのそれは異常でした。まるでタネの無いゼリー状の精子のように、
マダラで、一体感も無く、本当に凄い量がへばりついてました。
おかげでラーメンに入れた白身は少なく、
更に気味の周りに付いてる白身がまったくありませんでした。
完全に分離されてる状態です。
同じたまごでも他のはそういうことが無かったのに何故かその一個だけ・・・
このたまごは異常なんでしょうか?たまごに関しての情報交換が出来たら幸いです^^
38 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/30(土) 15:24:09
あげてやるからもっと卵情報くれ
39 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/30(土) 16:29:01
うずらのタマゴのフライうまいね。
41 :
もぐもぐ名無しさん:2007/01/15(月) 06:24:05
昔うちでウコッケイを二羽飼っていた。あれの卵って高級品だったんですね…
たまに卵生んでたから食べたけどトサカが青だし気持ち悪かった
鳴き声がうるさいだか何だかで親が山に放しちゃったけど今思うともったいないことした
はいだらー!
うこっけー!
43 :
もぐもぐ名無しさん:2007/02/03(土) 00:27:01
卵白だけ冷蔵庫に4日程入れてあるんですが、熱を通せば食べられますか?
クッキーとか作るのはマズイですか?
44 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/05(月) 02:54:53
45 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/05(月) 09:27:16
ゆで卵のみのときなにかけて食べます?
塩
47 :
ゆで玉:2007/03/05(月) 11:59:25
塩以外にもおいしかったってゆーの教えて下サィ♪
48 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/05(月) 12:25:18
マヨだろうね
でもマヨは何でも合うから…
49 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/05(月) 20:30:06
卵から作られたマヨは最強だよね
ダージリンに混ぜてもうまい
50 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/22(木) 17:57:35
オムレツー
51 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/27(火) 20:53:44
半熟卵ー
うまうま(^ω^)
半熟卵+カルボナーラ大好き
味噌汁にタマゴ落として半熟で【゚Д゚】ぅんまー
53 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/07(土) 19:34:29
買った卵1パック全部二つ黄身が入っていました。
怖かったから固焼きの目玉焼きにしたけど大丈夫だよね?
54 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/07(土) 20:47:52
固焼きにしたらふたつ分離しちゃうからだめだ
半熟ならよかったんだけどねえ
55 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/18(水) 10:15:23
えのき、卵、キャベツ、肉(ウインナー類)、コーンなどをバターと醤油と塩胡椒で炒める‥
バカみたいにうまい。
ご飯と相性よすぎるからお試しあれ
56 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 01:24:41
(神・ω・神)茶碗に卵を割り入れて電子レンジで1分ほどチンしたら
(神・ω・神)まじ美味い目玉焼きが出来るがな
(神・ω・神)神様のオススメ
57 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 01:40:30
そんなことしたら黄身が爆発するじゃんよ
嘘つくな嘘を、この糞野郎
58 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 02:07:45
(神・ω・神)あ、忘れてたわ
(神・ω・神)サランラップしろそしたら大丈夫だ
>>58 それじゃダメダメ
そんな生易しい爆発じゃない
60 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 03:01:56
(神・ω・神)
>>59バカもん嘘つくでない
(神・ω・神)神様を騙そうとするとはとんでもない奴だ
61 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 03:07:44
>>60こいつ馬鹿じゃね?
厨房なんじゃね?
みんなヌルーしれ
62 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 03:50:14
マジレスすると、チンする前に黄身を楊枝で突いておくと破裂しないぜ。
63 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 04:22:08
少量の水を入れたお皿に卵割りいれてチンすると
キレイにできるで。
64 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 04:22:40
ラップも忘れずに。
65 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 04:50:03
(神・ω・神)
>>61レンジで目玉焼き一つできないなんてマジお前何才なの?
(神・ω・神)せっかく優しくアドバイスしてやったのにお前神様怒らせたいの?
(神・ω・神)目玉焼きができないなら黄身と白身をよくかき混ぜてからチンしろ
(神・ω・神)それじゃ神様おジャ魔女見るのに忙しいから帰る
66 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 06:21:30
(信・ω・者)神様をバカにすると裁かれるがな
貧乏神様?
疫病神様?
死神様?
68 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 17:56:27
(神・ω・神)
>>67俺様はしらんがなとショボンヌの神様だ
※みんな、コレを方々に貼り付けてくれ!
【民主党】千葉・流山市議選に民主党公認の統一教会・霊感商法VIP出馬
霊感商法や違法伝道など反社会的行為を繰り返している統一協会の関係者が
十五日告示の千葉県流山市議選に、民主党公認で立候補することが、全国霊感
商法対策弁護士連絡会などの調べでわかりました。
立候補するのは四十九歳の男性候補者。本人発表の経歴では一九八○年に
早大法学部卒業後、東京都豊島区に住み、証券会杜など数社に勤務する一方で
「ボランティア」をしてきました。この間、豊島区在住時に有限会社「神栄エンター
プライズ」代表取締役に就いています。
同社は対策弁連が調べた統一協会・霊感商法関連企業にもリストアップされて
います。医薬品、化粧品、土石製品の販売、輸出入などを事業目的にし、弁連調べ
では現役員(三人)のうち二人は統一協会の集団結婚(合同結婚)に参加しています。
同氏は現在、同社の役員を辞任していますが、本紙の取材に役員だったことと、
いまも統一協会や勝共連合(統一協会の政治団体で最近は世界平和連合とも自称)
関係者と「つきあっている」ことは認め、「そういう方々が何をしているかは関係ない」
と回答。選対事務所には現在も複数の統一協会員が出入りしています。
同氏は地元出身の民主党衆院議員の直系です。
統一協会関係者出馬へ/民主公認で千葉・流山市議選
(「しんぶん赤旗」4月14日付、15面)
http://www.asyura2.com/bigdata/up1/source/3907.jpg
70 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 17:59:31
(神・ω・神)俺様を崇めろやがな
(神・ω・神)只今信者募集中やがな
71 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 23:15:21
自動で温泉卵をつくる機械も出たね
うこっけいの卵うめええええええええええええええ
73 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/20(金) 02:35:52
(神・ω・神)神様降臨ですよお前ら
74 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/20(金) 02:46:09
出汁巻き大好き
神様 こんばんは
(神・ω・神)ヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ
76 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/20(金) 04:02:15
(神・ω・神)
>>74-75よしよし
(神・ω・神)君達にはいい事を教えてやろう
(神・ω・神)玉子豆腐ってあるだろ、あれは豆腐って名前がついてるけど
(神・ω・神)実は豆腐とは何の関係も無いんだぜ
77 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/20(金) 04:23:43
(神・ω・神)玉子豆腐まじ美味いがな
(神・ω・神)山椒の葉っぱがあればなおいいがな
ゴマ豆腐だってピーナツ豆腐だって杏仁豆腐だって普通の豆腐とは関係なかろ?
79 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/20(金) 05:20:15
(神・ω・神)そこが素人の浅はかさというものよ
(神・ω・神)ゴマ豆腐もピーナッツ豆腐も豆を使っておるだろ
(神・ω・神)しかし玉子豆腐は大豆を使っておらん
(神・ω・神)つまり厳密には豆腐ではないのだよ
(神・ω・神)恐れいったかフフフ
三つとも大豆なんか使ってないけど?
杏仁は豆じゃなくて木の実だよなあ
胡麻は豆じゃなくて種だよなあ
ピーナツは豆っちゃあ豆だけど土中の豆でちと変わりもんだよなあ
82 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/20(金) 09:51:55
(信・ω・者)さすが神様恐れ入りました。
83 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/20(金) 10:55:12
(神・ω・神)納豆に卵を混ぜてしばらく置いてから食べると体にいいらしいがな
放置したら腐るでしょ?
もしかしてギャグの神様なのかな
神様が『らしい』って・・・
87 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/20(金) 18:53:35
砂糖=摂り過ぎると骨がボロボロになり溶ける。糖尿病の奴は他の物でも常に糖分を摂る必要がある。
肉=美容健康その他ダイエットに適した食材。1週間〜10日間それだけ食べてれば10`は普通に痩せる。
卵=特に生卵は失明する可能性が高く危険。医師も可能性は否定できなくはないと言っている。
サプリメント=確実に人体に悪影響。サプリメントで痩せることは先ずなくて栄養失調の奴が多い。
88 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/20(金) 21:53:39
このパターンは飽きたね
中華丼のウズラ卵は最後に食べます
俺は先。
俺は途中。
俺はお持ち帰り
ウズラのピータンもあるでよw
94 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/23(月) 16:30:58
最近神様出て来ないなw
病院に戻ったんじゃない?
98 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/30(月) 02:54:20
やはりダチョウの卵。
99 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/30(月) 03:09:31
100 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/30(月) 03:37:54
101 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/30(月) 04:46:18
(神・ω・神)神様ご本人です
(神・ω・神)俺様はこんな所に書き込んでません
(神・ω・神)今までいたのは全部俺様の偽者だからな
はいはい、ワロスワロス
105 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/30(月) 23:05:30
卵
卵子だから単細胞である
ダチョウでも鶏でも鮭でもチョウ鮫でも同じこと
卵一つで一細胞
なのになのに、値段の違いはヒドすぎないか?
鶏の卵子は一個じう円以下だったりする
チョウ鮫の卵は一粒いくらだ?
鮭の卵はイクラなんだがこれもまた高いよなあ
106 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/01(火) 03:21:24
なに、養鶏業者が儲からないって愚痴言ってるの?
>>105 チョウザメの卵やイクラの値段が高いって言ってるけど商品内の数を数えてみたことあるのか?
タラコやシシャモッ子なんか一粒当たりの値段をどう思うんだ?
108 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/01(火) 18:45:04
比喩表現て学校で習ってないのか
未履修は現国にも及んでいたとは…
一粒あたりが高い安いと言ってるんだが
110 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/02(水) 02:08:44
体積・重量も勘案しないと話がオカシクね?
,,,人_,,,人人_人人_,,人人
< >
< 今だ!111ゲットオオオオオオ!!! > _ _
∠ > ____/_//_/
 ̄Y''' ̄Y ̄Y '''Y'' ̄YY ̄Y''' /____ / ___________________ _ _ _
∨ _____/ / /___________________/ /_//_// /
゜ /______/ /_/
゜ ゜ 。
/゛////_.. 〃 ゜
く ∧∧ ) ゛゛゛\,,_______ _,, _ ...,,
ゝ⊂(Д゚⊂ _`つ ......... ............................. .............. ・…∵...・・ ・
く ....... .......... :::::::/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄'' ̄ ~"
゜ \,|'\゛∨  ̄゛ ~ ゜
゜ 。 ゜ 。
おまえらさっきから卵の話ばっかりやないか
113 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/12(土) 14:58:57
それがなにか?
114 :
もぐもぐ名無しさん:2007/06/15(金) 20:33:00
生卵を容れる器と割る器、別にしますよね?だってサルモネラ菌ついてるし
>114
そう思うなら、生卵は食べない方が良いと思いますが・・・。
116 :
もぐもぐ名無しさん:2007/06/16(土) 01:54:33
(・∀・)ほう
生卵割ったら手を洗いますよね
だってサルモネラ菌ついてるし
>117
そう思うなら、触ったら(パック越しであれ)手を洗わなきゃいけませんね・・・。
>>117みたいな香具師は無菌室兼クリーンルーム(10以下)の中に引篭って一生出てこないほうがいいんじゃね?
120 :
もぐもぐ名無しさん:2007/06/19(火) 15:29:48
卵に血が混じってたよ
最悪〜
ホビロンみたいに孵りかけの奴じゃないからまだマシだぞw
卵 LとMがあるんですが、白身の量が違うだけで、黄身の量はどちらも変わらないです?
品種改良して評判悪い白身とカラザがなるべく少ない玉子を作ってみるとかw
同じ比率ではない
126 :
もぐもぐ名無しさん:2007/06/27(水) 00:23:06
このスレタイの素晴らしさは異常
127 :
もぐもぐ名無しさん:2007/06/29(金) 03:01:28
筋トレをしているんだが白身の多い卵を開発してほしい
卵は安くて高蛋白だけど、黄身を捨てるのはもったいない
だから卵ではなくササミで蛋白質を補給している
白身だけの卵ができれば願ったり叶ったりだ
白身の多い卵を開発してほしい
白身の多い卵を開発してほしい
白身の多い卵を開発してほしい
脳まで筋肉にすることは無いと思いますw
自分は単に卵の白身の方が好きww
黄身はもっさりしてて好きじゃないな。
ママンの玉子焼きはしっとりしてて美味いよ。
自分が作るとカッチカチでマズい。
難しいなぁ。
131 :
127:2007/07/01(日) 01:50:12
>>128 脳は筋肉だよ
たんぱく質で構成されているからね
脂質だよのうきんw
これはギャグで言っているのか脳筋w
そうか〜
>>127の脳味噌は収縮させる事が出来るんだねw
いや、縮みっぱなしなのかも知れんがw
テスト
136 :
もぐもぐ名無しさん:2007/07/09(月) 10:30:30
…まあ、あれだ
脳みそつったりしないようにな。こまめに水分補給を
137 :
もぐもぐ名無しさん:2007/08/25(土) 02:12:22
age
138 :
もぐもぐ名無しさん:2007/08/25(土) 21:10:53
半熟煮卵
139 :
もぐもぐ名無しさん:2007/08/25(土) 21:14:28
140 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/08(土) 22:20:28
【消費者安全】ゆで卵調理器で電子レンジ破損13件…加熱中に卵が破裂で [07/09/06]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1189175440/ 1 きのこ記者φ ★ New! 2007/09/07(金) 23:30:40 ID:???
電子レンジを使うゆで卵調理器で、加熱中に卵が破裂して、レンジが破損した事故の報告が
2002年度以降で13件あったと国民生活センターが6日、発表した。
出来上がったゆで卵をレンジから取り出した後に、破裂する可能性があることも検証実験で新たにわかった。
同センターは「加熱時間やレンジの出力が説明書通りか確認してから使用してほしい」と呼びかけている。
ゆで卵調理器は卵と水を容器に入れて電子レンジで加熱、発生した水蒸気の熱でゆで卵を作る。
容器内の圧力が急激に高まるため、扱い方を誤ると容器ごと破裂して事故につながる恐れがあるという。
事故の報告はこれまでに15件。14件は容器破裂の事故で、うち13件は破裂の勢いで扉が変形するなど
レンジも壊れた。残る1件は容器の発火だった。
ソース
http://woman.nikkei.co.jp/news/article.aspx?id=20070907ax001n1 電子レンジでゆで卵出来ますという物が目の前で売ってても買わないだろうなw
141 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/24(水) 20:29:12
フライパンとフライパンに被せるフタを買ってきた
目玉焼き焼いた
塩だけで食した
142 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/28(日) 18:06:13
卵って賞味期限切れてからどんくらいまで食べられる?
1週間すぎても焼けば食べられるよね?
最近一人暮らし始めたんで全然無知なんです。
常温?
144 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/28(日) 19:39:23
マルチうざ
レゲエのおじさんに聞くのがいいと思われ
148 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/22(木) 00:24:17
149 :
もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 16:37:50
【ニシンの卵が何故数の子?】
ニシンの子、すなわちニシンの卵は「数の子」とよばれている。
乾燥させたり、塩漬けにしたりして食べる。卵の数が多いことから子孫繁栄
の意味を込めて正月料理の祝い魚としても用いられている。
この風習はすでに江戸時代の中ごろには、庶民の間に定着していたようだ。
カズノコは「数の子」と書くので、その「数」は卵が多いことを表している
かのように思えるが、どうもそうではないようだ。
カズノコはもともとカドノコと呼ばれていたらしい。ニシンのことを別名、
カド、あるいはカドイワシともいう。そのカドはアイヌ語から来ているといわ
れているが、それがどういう意味かは明らかでない。
ニシン=カドノコ(卵)なので、古くは「カドノコ」といっていたようだ。
そのカドノコに、数が多い=子孫繁栄という意味が加わって、室町時代の後
期頃から、カズノコ(数の子)と呼ぶようになったらしい。
真実は闇の中
151 :
もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 11:55:31
152 :
もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 20:05:39
いくら大好き!
おくら大嫌い!
154 :
もぐもぐ名無しさん:2008/01/13(日) 02:39:20
【生活】卵アレルギーの人も食べられる卵を開発
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1200137070/ ハリマ夢たまごの開発を手がけた生徒たち 兵庫県立播磨農業高校(加西市)の生徒らが開発した鶏卵が「卵アレルギーの人でも食べられる」と人気を集めている。
その名も「ハリマ夢たまご」。エサを工夫し、アレルギー症状を緩和させる成分を多く含ませた。口コミで評判が広がり、昨年末から阪神百貨店(大阪市北区)でも発売された。
開発したのは、同校畜産科3年の卵生産研究班の生徒ら。「卵アレルギーの人でも食べられる卵を」と研究に着手。
納豆やおからなど「健康によい」とされるさまざまな食材をエサに混ぜ、ニワトリに卵を産ませる実験をした。
その結果、シソや魚粉を混ぜたエサを食べたニワトリに、アレルギー抑制効果があるとされる不飽和脂肪酸「α−リノレン酸」の含有量が通常の約5倍の卵を産ませることに成功した。
155 :
もぐもぐ名無しさん:2008/01/31(木) 06:05:04
【優等生】 卵安すぎワロタw 産地たまらん 【10個入りで98円】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1201700884/ 卵安値、産地たまらん えさ代高騰で減産の動き
2008年01月30日
食品の値上げが相次ぐなか、卵の価格が下がっている。生産過剰が原因で、卸値はここ2、3年で全国的に1〜2割下落した。
一方、食品の値上げをもたらした国際穀物の価格高騰が、鶏のえさ代の大幅アップを招き、価格下落と合わせてダブルパンチを受ける
生産者の間では減産の動きも出始めている。「物価の優等生」といわれる卵の地位も、盤石ではなくなってきている。
156 :
もぐもぐ名無しさん:2008/02/11(月) 19:10:33
157 :
もぐもぐ名無しさん:2008/02/16(土) 21:15:14
158 :
もぐもぐ名無しさん:2008/02/22(金) 06:47:18
貼り付け厨うざすぎ
159 :
もぐもぐ名無しさん:2008/03/04(火) 01:16:14
平飼い卵の卵ごはんウマー
160 :
もぐもぐ名無しさん:2008/03/04(火) 03:18:11
かにたまのまねして、えびで作ってみた♪
甘酢ケチャップかけて。形は崩れたけどおいしかった〜
カニじゃなくてエビが入った天津飯を出してる中華飯店もあるくらいだからね
162 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/01(火) 13:15:51
163 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 07:23:57
卵の黄身を醤油漬けにするとツマミになる。
164 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/09(水) 00:37:44
卵を混ぜすぎると栄養素が壊れるとか言われたのだが本当?
1時間くらいググったけど見つからなかったです
誰に言われたんだよ
1時間くらい混ぜ続けたら脂肪等が幾らかは酸化してしてしまうかもしれない
ですよね・・・
スッキリできて良かったです
ありがとうございました!
結論は出ていないけど
170 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/18(金) 08:57:00
値上がり必至
卵は物価の優等生
172 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/19(土) 07:44:04
>>172 >卵にはコレステロールが多く含まれているが、食物コレステロールと血中コレステロールとの関係は複雑である。
>一方で、卵はミネラル類、葉酸、ビタミンB群、蛋白(たんぱく)質および不飽和脂肪など、全般的なリスクを低下させる
>栄養素の摂取源でもある。糖尿病患者では、何らかの原因により正常な人に比べて食物コレステロールが
>血中コレステロールに変換されやすいのではないかと研究グループは述べているが、裏付けにはさらに多くのデータが
>必要だという
174 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/25(金) 10:05:15
チキンピカタを作ろうとして考えた
もっと玉子をタップリさせたい!
出汁巻きの要領で次々と溶き玉子を足してクルクルと焼きながら鶏肉に巻きつけていく
史上最強のチキンオムレツになったぞw
最近の生卵って、黄身に付いてた白いヒモみたいなやつが無くなった気がする。気のせい?
>黄身に付いてた白いヒモみたいなやつ
ぼうや、あれはカラザって言うんだよ
>無くなった気がする。気のせい?
気のせいだね
177 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/18(日) 20:41:02
エゲレス人は知らないというよりやらないという気がするが・・
関係ないが、俺のぼうやはカラザがでない(;´д`)
180 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 15:28:50
白卵と赤卵の違いはなんですか?
殻の色だけ
182 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 06:35:09
183 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 13:50:33
ファミレスのスクランブルエッグはなんであんなに黄色いの??
卵の種類かな?
184 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 18:02:47
遂に卵も値上げするらしいね。先ほどのニュースで言っていた。
186 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 06:51:06
パン板ってなんでダム板化しちゃったの?
たまごかけご飯で食べられなきゃ意味なし!
しらんがな
191 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 09:41:21
昔は【外人】の事を【外人さん】と言ったものだ。
外人は外人と呼ばれる事に何故反応するのであろうか?
外人は所詮外人に変わりないのに、
外人をあえて外国人と呼ぶカスの皆様はどんな理由からなんでしょうか。
以下の言葉を使う気持ち悪いバカ女とは関わらない。
そして使用者は死ねや
【外国人】→外人でいい。テレビ放送では仕方ないが日頃の会話では外人でいい。
疎外感を感じるから止めてくれと外人が言ってきてるからテレビではあえて外国人と言ってるが外人は外人。疎外も何も外の人なんで外人なんだよ。バカですかあなた。
【ハグ】→抱きしめる・抱っこと言えハグって恥ずかくて気持ち悪い
【スイーツ】→洋菓子と言え。スイーツはマスコミの言葉。一般人は使うな。ただし、それを扱う店の関係者は仕事中なら使っても良い
【スイーツ(笑)】→これを使ってる奴は即死しろ
【○○○(笑)】→これも同様。気持ち悪い。死ね
【パスタ】→当然スパゲティが正しい。ただし、それを扱う店の関係者は仕事中なら使っても良い
【マイブーム】→私は今これに凝っているなどと言え
【○○でよろしかったでしょうか】→1000円からお預かりしますも同様で使用者は死ね
【私的には〜】→死ね
【たまごかけごはん】→たまごごはんが正しいのにたまごかけごはんが正しいんだと一部の基地外がわめく現象が見受けられる。
しかし、何をほえようがたまごごはんはたまごごはんである。
【ピン】→一人又は個人と言え。業界の者なら使用してもいいが一般人は使うな
【美味い】→女はおいしいといえ 【フェラ】→口で と言え
【キモイ】→気持ち悪いだろが
【やばい】→肯定時に使うな。危ない時に使うもの
【ありえない】→一切使うなボケッ
【微妙】→ありえないと同様に正しい使い方わかってないから一切使うな
【ガッツリ】→女は使うな
【おあいそ】→お勘定 と言え。
おあいそは店の者が使う言葉。
【ネタ】→寿司屋で寿司ダネの事をネタとほざくバカもいるな。
ネタは店の者が使う言葉。
通かぶれでマスコミに洗脳されたバカ客をたびたびみかけるな。
死ね!
当然、寿司屋では【あがり】ではなく【お茶】。【シャリ】ではなく【寿司飯】。
193 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 15:23:42
卵大好き。
オムレツ、ゆで卵、オムライス、出汁巻き卵、茶碗蒸し、卵かけご飯、カルボナーラ、月見うどん
お昼何がいい?と職場の先輩にきかれて
「卵」と言ったらオムライス屋さんにつれていってもらった。
卵うま〜。
196 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 17:34:03
温たまも忘れちゃいけませんぜ
嫌い?あの食感
197 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 21:19:04
ttp://mainichi.jp/select/today/news/20080724k0000m020049000c.html ブランド卵:全農たまごとイセ食品、30円程度値上げへ
鶏卵大手のJA全農たまご(東京都新宿区)とイセ食品(埼玉県鴻巣市)は23日、
大手スーパーとの間で進めてきたブランド卵の値上げ交渉がほぼ決着したことを明らかにした。
8月から順次、卸値を主力商品で1パック(10個)当たり30円程度引き上げる方針で、
「価格の優等生」と呼ばれてきた卵の値上げが本格化する。
ブランド卵は栄養価の高さなどが特徴で、国内の鶏卵生産量の約3割を占める。
全農たまごやイセ食品は穀物高による飼料の高騰などを受けて、
6月下旬から流通各社との値上げ交渉を続けてきたが、「おおむね各社の理解が得られた」(全農たまご)という。
ブランド卵は各社が90年代初めから販売しているが、本格的な値上げは初めてとなる。
全農たまごの主力商品の「しんたまご」や、イセ食品の「森のたまご」の店頭価格は
現在1パック250〜300円程度で、いずれも30円程度上乗せされる見通し。
ブランド卵以外の一般卵は市場で取引されるが、
相場は前年同期比で3割程度上昇しており、卵全般に値上げが及んでいる。
卵大好き
特に目玉焼きが好きだ
毎日朝食が目玉焼きでも飽きない
卵おいしい。大好き。
ピータンも好き。
ピータン豆腐食べたい。
ゆで卵大好き
我慢して毎日一個しか食べてないけどできるなら何個でも食べたい。
イセのタマゴは有名だからな
つーか極端な話だけど「たまごしか食べない」って人は現実に結構いるらしい。
「結構」と言っても、ありえない偏食の割には「たまに聞く」というレベルだけどな。
そういう人は年齢の割に肌が異常に綺麗だそうだ、不気味なくらいにw
イセの会長も一見贅沢三昧のような体に見えて、かなりの健康体と見た
アメリカの衰退はサブプライムじゃなく卵食わなくなったせいって持論に納得しちゃったYO
卵は1日1個にしないとヤバイよ
なんでやねん
ググると、毎日食うなら1個か2個が普通のようだ。
最近は3個食えっていう話らしいぞ
卵が値上がりする前も話だが
やばー今日5個食った。
食いすぎだろw
俺は卵の半熟にすごいこだわりがあるんだけどみんなどう?
半熟の定義がなぁなぁな気がするんだよ
半熟っていうのは黄身にも半分火が通ってるんだから
黄身が艶やかさを保ったまま固まってる状態を半熟っていうだろ?
レモン色のパサパサとした黄身は完熟だし
でも世間で半熟でと頼むんだりすると、黄身がドロッ生ででてきたりするとこあるだろ
ゆで卵にしろ、目玉焼きにしろ
あれが本当に許せない
トロリとした黄身と、固まりはじめた黄身が交わってネットリとした触感になった半熟の黄身が
味が濃く感じられておいしいんだよ
しらんがな
新鮮な卵って殻がはがれにくいけど、お前らどうやってるよ?
冷蔵庫とかで急冷すれば、中身が縮んではがれやすくなったりして
むしろ常温に晒したほうがはがれやすい
かもしれない
おまいらの一番好きな卵教えたもれ
216 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/03(水) 03:11:55
最近高いな(´・ω・`)もう1パック200円以内で買えることはないのだろうか・・・
200円以内なら余裕だろう
>>216 毎週定例の卵の特売日とかなら多くのスーパーで100円前後で買えるだろ?
>>218 昨日のジャスコ 火曜市
・・・10個入り230円位でしたけど
レシート見たら、L10個 238円でした。
卵売ってるのはジャスコだけか?
近くはジャスコだけなんだよ!
L玉10個パック98円で買ってきたよ
日によっては88円とか79円で買えたりもするんだけどその日まで待ちきれなかったんだ
一番近いスーパーはL玉やめてM玉にしちゃったのが残念だな
226 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/25(木) 10:52:04
227 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/05(日) 16:37:40
卵二つ使って卵焼き作ってマヨネーズかけて食べると美味い。
228 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/23(木) 10:52:14
鳩の卵って食べた事ある?
229 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/23(木) 12:21:04
安全なもの?
230 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/28(火) 20:43:38
ヨード卵光6個入りが、315円→420円にいきなり値上がっていてビックリした…orz
眼中にない
232 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/29(水) 06:48:56
餌代の影響かな。
>>224 安いね
都内杉並区ですが安売りはどこもMのみ
ビッグエーの10個79円が最安値で、あとはいなげや88円、スーパーバリュー99円か
しかもみんな狙ってるから販売開始15分で売り切れ
なかなか買えない
235 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/30(木) 13:43:18
近所のスーパーで、通常10個198円で売ってるブランド卵を
たまに8個入り124円のお試し価格で販売するんだけど、
なぜか主婦は高い198円の方を買っていくため8個入りが残ってる
10個198円→1個19.8円
8個124円→1個15.5円
きっと1個単位の値段で考える計算能力がないんだと思った
10個必要なんじゃね?
5人家族で一人2個ずつだからとか?
単純に計算能力がないだけと思う
あんたそれ自分の事よね
239 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/31(金) 23:34:36
違うだろ
いいえ自分の事です
241 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/01(土) 08:04:56
たまごは一日何個まで食ってもいいの?
242 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/01(土) 09:31:20
主婦とニートの社会性は似ている
社会性というか思考能力だろ
244 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/01(土) 10:05:22
1日2つまでおkと聞いてたから2つ食べてたけど、1日1つまでの方が一般的?
245 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/01(土) 10:10:19
沢山食べたら何が悪いんだ?
248 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/01(土) 15:38:44
今日は近所のスーパーで一斉に卵10個98円〜118円のセールやってる
何で同時にやるんだよw
ヨークマートで6個入りが33円でした
夕方行ったら店内行列でした
250 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/01(土) 17:50:21
せいぜい数十円の差なので視覚的に美味そうな赤玉のほうをいつも買う
産みたて食ってみたい
252 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/01(土) 19:21:02
>>249 そうだったのか、チラシチェックするの忘れてた
外国から輸入したアフラトキシンに汚染されたトウモロコシで育った鶏の卵から
アフラトキシン検出されないの?
254 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/02(日) 10:03:09
卵の安売りはバナナ以上に人が殺到するな
>>230 うちの方のスーパーじゃ
同じ値段(315円)のままで30周年記念で2個増量してた
256 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/03(月) 12:38:50
たまごは1日1個まで
なんでですの?
258 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/03(月) 14:14:36
コレステロールの摂取量から一日一個だと医者でそう言われた
そんな事気にしてたらケーキもオムレツも食えないね
医者の言ってることが全て正しいわけではない
>>261 >中身は卵焼きにしておいしく食べた。
笑ったw
なんかほのぼのしてるね、そこのがっこ。
263 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/07(金) 11:47:46
イイハナシダナー
264 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/10(月) 07:20:41
1パック98円セールを週末2日連続でやっていたので卵の買いだめをした
卵は日持ちするからありがたい
266 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/15(月) 13:45:15
賞味期限が2ヶ月前の鶏卵が冷蔵庫に眠ってるんだけど
これ食えるの?
ラジオで聞いたんだが
卵は1日1個以上食べても大丈夫なんだと。
コレステロール云々で1日1個までと思ってたからびっくり
安売りで98円で売ってたスーパーが118円に軒並み値上げ・・・
270 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/30(火) 07:29:41
【 かずのこ 】
かずのこはニシンの卵。卵の数が多いことから、特に正月のおせ
ち料理などに子孫繁栄を願って添えられます。
数の子は、たんぱく質、ビタミンEなどを多く含む栄養豊富な食
品です。
DHAやEPAも多く含まれており、コレステロールには善玉と
悪玉の2つがあり、悪玉の方は血管壁に付着し動脈硬化の原因を
作りますが、善玉は脂肪を消化・吸収し、血管についた余分な脂
肪を排除する働きをします。EPAは、コレステロールが高くな
ったとき悪玉を減らし善玉を助ける働きをします。
おすすめ度:★★
効能:高血圧予防、動脈硬化予防、心臓病予防、ガン予防
>>268 パンやプリンとかの卵使った食品摂取してても?
272 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/30(火) 09:18:45
カエルのたまご(´・ω・`)
273 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/31(水) 12:04:59
卵を殻のままご飯と一緒に炊いても衛生的に平気?
275 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/17(土) 08:41:21
276 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/27(火) 11:13:41
277 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/28(水) 09:48:28
278 :
もぐもぐ名無しさん:2009/01/28(水) 10:37:06
冬場って卵安いね 常に133〜137円で買える
夏場は168円とかだったのに
冬場でも時期によるよ
クリスマスケーキとおせちで年末年始は小売りも高騰する
>>41 それは、
親が捌いて
君の肉となり血となったんだよ。
281 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/09(月) 22:30:55
>>273 それは正月は鶏卵市場が休市のため
数日間、鶏卵の出荷が出来ず(しかし鶏は卵を産む)
未出荷在庫が出来るため初市より安値をつけ相場が下がる。
しかし、またじわじわ相場が上がってるね。。。
いつも同じ値段だけど・・
283 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/09(月) 23:16:34
新聞に鶏卵相場乗ってるよ。
今年に入ってKあたり30円以上上がってる。
ちなみに普通卵ね。
284 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/09(月) 23:22:39
>>283 訂正
鶏卵市場価格M10個換算で30円以上の値上がり。
参考で
去年年末相場と今年夏相場では
鶏卵市場価格M10個換算で60円以上の値下がり。
285 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/09(月) 23:24:39
×去年年末相場と今年夏相場では
○去年年末相場と今年初相場では
ああ、誤字だらけ。。。
消えますわ。
最近の卵、殻が剥き難くいらしい
なんでやねん
訳あっていきなり独り暮らしになってしまったので、卵の消費が追い付かない。
それで少しでも早く消費しようと毎日4つずつ煮玉子を作ることにした。
最近は毎日2個ずつ食ってるが、飽きないもんだな。煮玉子中毒になりそうだw
なんでこんなに旨いのか不思議。
何パック買ってるの?
定期的に一パックしか買ってないが、忙しくて面倒な調理をしてる暇がないんだよ。
使うことには使うんだが。
煮玉子なら一回作っちゃえばすぐ食えるし、多少保存も効くから好きだ。
>>292 ヒナかわいいなw
しかし今まで鶉卵はよく食ってるが、卵黄に血管が走ってたのは見たことないなぁ
295 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/27(金) 05:51:45
うずらを孵化させてヤキトリにしたらいいじゃない
愛知でうずらから鳥インフルエンザよ!今更だけどw
297 :
イセ:2009/03/12(木) 22:51:22
セブンさんで 販売している 10個パックの卵は最近40円値下げしました
又 6個 4個パックにつきましては 近じか値下げ致します
近じか
299 :
イセ:2009/03/12(木) 23:04:58
でも なんで セブンさんで買うのかなぁ スパーのが安いのに・・・なんで?
300 :
間違えた:2009/03/12(木) 23:06:08
でも なんで セブンさんで買うのかなぁ スーパーのが安いのに・・・なんで?
コンビニ・・で買わざるを得ない事情があるんだろ
たまごおいしいお( ^ω^)
303 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/17(火) 11:02:25
たまごたべたい。
オムそばにすると旨いよね。大好き。
ここの所毎日生玉子2個食ってるな
蕎麦屋でだが
俺は最近たまごかけごはんがやめられなくて参った。痩せメタボになりそう・・・・ナイゾウシボウコワイヨーorz
307 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/07(火) 10:29:47
普段10個228円で買ってます。
高いですか?
高いです。
312 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/26(日) 15:56:13
313 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/26(日) 17:01:33
玉子焼きにマヨネーズかけてソースかけて食べると(゚∀゚)ウマッ!
http://www.isedelica.co.jp/faq/taberu.htm Q:卵を割ったら血が混ざってる! これって食べられるの?
A
稀に卵に血液の混じったものがありますが、これは「血卵」と呼ばれています。
血卵の発生原因は主に鶏の遺伝的な性質のもので、 卵が形成されていく時に通る
「卵管」 通過する際、弱い血管や傷つき易い血管などがあると、そこからの出血が卵の中に混ざってしまう場合があります。
召し上がっていただいても特に害はございませんが、平成10年11月に改正になった“食品衛生法”には血卵=食用不適卵 とし、
加工・調理用に適さない卵に分類されています。
気分的にもあまり気持ちの良いものではありませんので、そのまま処分するか、血液を取り除いてから加熱調理をしてお召し上がり下さい。
316 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/27(月) 03:42:08
シメジのバターオムレツおいしいよ
卵の臭みを消すことができる香辛料とかありますか?
あったらそれは何か教えてください
卵の臭みって何?
加熱して食え
322 :
もぐもぐ名無しさん:2009/05/11(月) 13:13:31
たまごかけごはんが大好きで、
毎日くらの勢いで食べてるけど
わたしのコレステロールは大丈夫かしら?
お前、周囲の人間からバカって呼ばれてるだろ?
言われてるよw
鶏飼ってるから毎日新鮮卵を飲んでるが何だよ
ネットで調べたけど、体にいい説もあるみたいだね。
どっちなんだろー
賞味期限切れたらどのような状態になりますか
冷蔵庫入れとけば半年ぐらい平気
お前、周囲の人間からバカって呼ばれてるだろ?
周囲の人間の誰からも相手にされないので掲示板で他人を馬鹿呼ばわりするのが唯一の楽しみです。
いい時代だ♪
>>323 自分もほぼ毎日食べてる、週に三日は、1日二つ コレステロール値は240でした
ただ、たいてい昼御飯にはマヨネーズかけたサラダとか炒めもの、揚げ物(メンチとかコロッケ)なんかを食べてたんで卵のせいかどうかはわからないです
卵って毎日食って大丈夫?
コーヒーみたいな害はない?
コーヒーみたいな害ってなに?
それは確かなの?
ごめん
何言ってるのか意味がわからない…
毎日卵を食べることに害があるか聞いてるの。
340 :
もぐもぐ名無しさん:2009/05/29(金) 15:30:00
中国の塩卵すごいぜ
341 :
もぐもぐ名無しさん:2009/05/30(土) 23:10:00
卵の中には眠くなる成分が入っている。
名前わすれたけど。
342 :
もぐもぐ名無しさん:2009/05/31(日) 07:58:07
>>339 毎日食べたら、高コレステロール血栓で死ぬよ。
毎日運動してるな大丈夫だが。
んなあほな
毎日1〜2個程度なら問題ないよ。4〜5個になるとコレステロール値に影響が出ることもあるそうな。
ただし、元々コレステロール値が高くない人の話ね。
もちろん、個人差もある。
345 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/04(木) 15:10:00
酔うドラン光って高いけど、うまいとか栄養価も高いのか?
最近こればっか買ってるんだけど。単に俺が金持ちってことか?
貧乏人のお前たちに問う!
しるかぼけ
実家にいたときはヨウドラン光食べてたけど、今使ってる普通の白い卵と味の違いがわからなかった
ふと思いついて、温泉卵をごはんにぶっ掛けて喰ったらウマウマ!
まぁ当たり前か
349 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/05(金) 16:28:43
>>346 ヨード欄光を今までに一度も食ったことの無いオマエには聞いてないからwww
しるかぼけ
351 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/06(土) 08:18:23
↑ツマンネ
353 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/13(土) 19:38:07
養土卵光w
5年以上、毎朝タマゴを3個食べてました
少し多いかもしれないので
先月から1個にして、夜に2個食べることにしました
ウケると思った?
うん
月に1回は
朝3個、夜6個食べてる
もうええわ!
カッカして酉年か!
360 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/01(水) 14:19:36
気味悪い?黄身なし卵…食べられるそうです [07/01]
黄身がなく白身だけの卵が、白岡町西の高木英明さん(68)宅で見つか
った。高木さんは「食べても大丈夫か」と不思議がっている。高木さんによ
ると、卵は6月22日に近くのスーパーで購入した。茨城県産で1パック6
個入り。23日にゆでてスライス器にかけたところ、一つだけ断面が白身だ
けのものがあった。「ほかの卵より一回り小さく、何かの異常か」と驚いた。
2007年まで県農林総合研究センター畜産研究所で卵の研究をしていた
「日本養鶏協会」(東京)技術主幹の山上善久さん(62)によると、こう
した卵は「無黄卵」と呼ばれ、年に数件ほど報告がある。通常の卵は、鶏の
卵巣から排卵された卵黄が核となり、分泌された卵白に覆われることで黄身
と白身ができる。しかし、体内のごく小さな組織の一部などが卵黄の代わり
に核となり、卵白が核だけを包み込むことで、黄身のない無黄卵ができるこ
とがあるという。山上さんは「味や品質に問題はないので、安心して食べて」
と話すが、高木さんは冷蔵庫に保管し、来客に見せている。「卵の話題で盛
り上がり、楽しめた」と満足そうだ。
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20090701-OYT1T00108.htm http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090701-521536-1-N.jpg
体のためにはめっちゃ良さそうだけど
誰か他の栄養素はそのままで低コレステロールの卵開発してくれないかな〜
362 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/03(金) 11:04:40
363 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/14(火) 15:01:19
卵は一日2個まで。メタボor高コレステの人は1個まで。
メタボやコレステ、気にしない!(・ε・)
366 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 15:49:08
好きなだけ食う!
367 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/16(木) 01:32:50
私、毎日ゆで卵10個はたべてるけどなんともないです
罰ゲームですか?
369 :
age:2009/07/16(木) 10:57:31
収録があるから食べなアカンねん
ガッツかてバナナ食べさせられるやろ
カップ麺に生玉子2つ入れて食べた
好みが激しく分かれるかな
371 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/17(金) 14:19:35
372 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/17(金) 14:44:14
白身はたんぱく源
373 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/22(水) 08:06:05
卵の美味さは異常
カラザの価値が分からない香具師は…
375 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/25(土) 00:00:32
半熟は何分
よそでやってくれ。
うざい。
お断りします
378 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/31(金) 13:20:51
379 :
もぐもぐ名無しさん:2009/09/28(月) 22:45:20
380 :
もぐもぐ名無しさん:2009/09/30(水) 09:01:20
冬場は何故に高いか教えてけれ
夏はL10個150円なのに今の時期198円onz一日10個食べるから食費がかなりあがる
特売ねらえ
382 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/01(木) 07:18:01
10個食べてはたしてコレステロールはどうなるのか
383 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/01(木) 08:20:08
一日10個ってすっごい卵卵な生活だな!
主食が卵なのか
385 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/01(木) 14:38:36
クリスマス前は毎年高くなる
んなあほな
苺みたいなもんか…?
388 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/02(金) 17:41:08
生卵を朝4個 昼2個 夜4個とそれぞれトマトジュース(トマトJ+オレンジJ+レモンJ+林檎J+オリーブ油+グレープJ)で過ごしてる
足りない栄養ってなんかある?
389 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/02(金) 18:21:40
温泉卵にはまってます♪
1日1個♪つるん☆
390 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/02(金) 19:30:43
俺も温泉卵にハマってる。朝晩にご飯にのっけて
391 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/02(金) 19:34:19
いろんな意味で非常に優れた食品だ
フライドエッグにはまってる♪
1日1個♪サクッ☆
393 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/02(金) 19:48:49
>>385 たぶんアレだ。ケーキで使うからだ(笑)
た
395 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/03(土) 02:16:56
396 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/03(土) 03:31:18
397 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/03(土) 03:47:58
398 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/03(土) 06:12:25
一日卵三つは食べる!
400 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/03(土) 06:33:54
坂東英二は、一日ゆで卵五個だっけ?
401 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/03(土) 06:52:19
最低で3個らしい。
402 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/03(土) 21:23:43
養鶏所から卵買ってる。これを食べちゃうと美味しいからスーパーとかの卵が食べれなくなる。
生でも煮ても焼いても、揚げても蒸しても
和洋中、デザートにサラダ、メイン料理・・
卵はなんて素晴らしいんだ!!!!!
404 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/04(日) 00:05:52
>>388 100%高コレステロール血症になるな
あくまでその食生活を続けるなら、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞、脳出血、
その他もろもろの検査はマメに受けとけ
405 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/04(日) 03:55:41
卵のコレステロールって一日何個までならいいんだろ?火を通すと別とか?
407 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/04(日) 07:49:17
一日二個卵食ってるけど!
>>407 オムレツ1回で2個や3個使うんだから、まあ、普通じゃね?
409 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/04(日) 09:07:12
温泉卵にハマって、朝と夜ほぼ食べてる。ご飯にのっけて
生、半熟卵は食えない。
茶碗蒸し、玉子豆腐は大好き。
411 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/07(水) 04:01:53
うずらの缶詰めあるじゃん あれ1缶まるまる食べたらやばいかな
お前、周囲の人間からバカって呼ばれてるだろ?
413 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/07(水) 18:11:19
二週間位、卵&野菜生活です。
414 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/07(水) 18:13:40
俺も
ウズラの卵掛けご飯って旨そうだ
盛りそばのつゆに鶉卵3個くらい入れてからめて食べる
417 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/09(金) 00:08:32
うずら10個で鶏1個分の栄養?
うずらの卵はめっちゃ栄養素高かったような
もう寝るから調べません!
ウズラバカ一代
420 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/12(月) 07:50:11
うずらて、たまに道路の端のほうであわてふためき走ってる茶色い丸い鳥だよね。
あれ飼ってる家や建物、見たことない。 自然にある巣から卵をもらってくるだけなのかな?
421 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/12(月) 08:17:05
茶碗蒸しは美味いなあ 汁気の多いちゃぶちゃぶのヤツ
だし:玉子=4:1ぐらいだったかな
閉じ込められて蒸されて濃厚な味わいと特有の香りがあって
鳥の一番おいしい食べ方じゃないか?
外で食うのはプリンみたいに硬めでだしの味わいが乏しくって
中級以下のプロの料理って実は不味いよなあ
423 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/17(土) 09:31:12
ケンシロウの兄でラオウの弟ですね
424 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/18(日) 01:33:18
それはジャキだ!!
425 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/18(日) 02:19:03
>>420 それはコジュケイというウズラより一回り大きい鳥だと思う。
ウズラの卵は完全養殖だし、
日本ではウズラは家禽化されたものがほとんどで
野性のウズラはほぼ絶滅している。
しかし養鶉(ようじゅん)してるところの近所では、
施設から逃げ出した野良ウズラが見られることもある。
>>425 カイオウに北斗琉拳を伝授してしまったジジイですね
427 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/18(日) 04:28:57
野良ウズラって拾って飼っていいのかな かわいいよぬウズラ
雑菌の巣だけどな
429 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/18(日) 20:03:22
>>425 そうか、あれは小綬鶏だったんですね。
調べたら、台湾から20世紀初頭に日本に渡来して、東北以南で野生化してるらしいですから、よほど日本が気に入ったんでしょう笑。
でも、小綬鶏の卵も、鶉みたいに食用になってるんでしょうかね?
430 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/19(月) 05:51:04
朝と夜に3つずつ毎日計6個以上食べてるが健康診断では問題無い それよりもたんぱく質とらなきゃだから もっと食わなきゃ><
431 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/19(月) 10:23:03
>>430 野菜とかもたっぷりとってたら、健康にはあまり影響ないんでしょうね。
432 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/20(火) 11:19:02
じゃなきゃ坂東栄二なんかとっくの昔に倒れてるよな。
433 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/20(火) 13:18:57
うちの父さんコレステロール値が高かったから
次の検査までの半年間、徹底的に卵を抜いた生活をしてた
半年後の検査でも値はほとんど変わらなかった
少なくとも父さんのコレステロールには卵なんて関係ないことが分かった
434 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/21(水) 00:40:21
坂東英字は3体目だが…?
435 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/21(水) 03:16:31
私、国立病院ダイエットというのをやっていて、速効性があるダイエット方法なので、ダイエットする時にはやっていて、ゆで卵を毎日6〜9個食べていたらコレステロールが動物並だと医者にびっくりされた。その後もなかなかコレステロール下がらず今に至る
タマゴのせいじゃないよそれ
偏食ばっかしてっからじゃん
ばかみたい
437 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/21(水) 03:58:07
人間は動物だがね
438 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/21(水) 07:07:19
コレステロールを駆逐するのもコレステロールだからね。
必ずしも敵ではないってこと。
別にコレステロールなんか気にしなければいいと思うよ
「コレステロール」がゲシュタルト崩壊してきた
441 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/22(木) 02:26:53
時短生活みたひといますか?
卵のむきかたやったみたいなんだが
442 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/22(木) 02:56:34
酢を掛けて放置だっけ
443 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/23(金) 04:14:44
ウズラ卵でオムレツ作ろうとしたら失敗した 殻が殻がァ〜
444 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/23(金) 09:22:31
安い鶉の卵使うからだよ
鶉の玉子殻割り器というのをどこかで見た希ガス…
446 :
もぐもぐ名無しさん:2009/11/26(木) 21:55:27
あ〜はいはいw
「さんまが豊漁!」ってニュース見てスーパー行くと高いってアレねw
年末年始の特需で補填しとけw
448 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/09(水) 17:06:41
449 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/16(水) 20:09:27
卵かけご飯専用の醤油を
買ってみました
450 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/16(水) 21:03:46
ホビロン
卵料理が好きになって一年ぐらい一日一個から二個ペースで食べてたら
コレステロール値が185から270になった。医者から、善玉が下がってるし300になったら
薬飲まなきゃいけなくなるよっておどされたので今日からやめます。
ショックです。
大抵調理時の油やマヨなんかの調味料の方が原因なんだけどね
醤油ドバドバとかもヤバいよな。
老人でも昔から毎日欠かさず3個以上とか食ってる人いるし
やっぱ個人差と調理法だな。
453 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/21(月) 00:22:09
卵かけご飯
・別器に割り入れて溶き卵にしてご飯にかける
・そのまま茶碗のご飯に割り入れる
お前らどっち?
>>453 溶き卵だな、あと全部いっぺんにかけない
白米+漬物やおかずも味わいたいし
456 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/21(月) 12:54:48
>>453 ・器に割り入れて溶き卵にした所にご飯を投入
457 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/21(月) 17:52:20
生卵はしっかり混ぜ合わせないと気持ち悪いね
そして卵焼きの場合はぷりぷりで
スクランブルエッグにチーズ
459 :
もぐもぐ名無しさん:2010/02/02(火) 13:12:06
460 :
もぐもぐ名無しさん:2010/03/05(金) 15:08:03
卵投げるなよ、勿体無い
461 :
もぐもぐ名無しさん:2010/03/20(土) 17:56:47
最近百円の特売品見ないぞ( ゚Д゚)ゴルァ!!
スクランブルエッグにチーズ
スクランブルエッグにとろけるチーズと塩少々を入れて混ぜながら温めると旨い
温泉卵を作りながら入浴はしたくない
最近のガスコンロはタイマーが付いてるから大丈夫だ
466 :
もぐもぐ名無しさん:2010/04/08(木) 18:48:30
烏骨鶏卵そんなに違う?
467 :
もぐもぐ名無しさん:2010/04/09(金) 01:23:24
卵1個の値段で、赤卵10個入り買ってもお釣り来るよね
うずら卵で目玉焼き作ったらかわいいよな 焼き加減が超難しいけど
469 :
もぐもぐ名無しさん:2010/04/28(水) 16:22:46
勿体無い
赤と白の違いがわからない
ちくしょう卵値引きしすぎだ連日連日
もう10ケ×4になっちまった
せまるー賞味期限ー
473 :
もぐもぐ名無しさん:2010/08/04(水) 23:27:53
地獄谷の黒卵ー
腹減ったから卵4つでオムレツとか思った
でも卵がちょっと古くなってたから良く火を通そうと思って
蓋して思いつきで水の代わりに焼酎でジャーッってやったのね
したらとんでもなく膨らんでびびった
何、焼酎ってそういう効果あんの?
475 :
もぐもぐ名無しさん:2010/08/24(火) 07:41:59
俺は日本酒使う
>>474 ビールでもなるよ!
ビールオムレツ美味ス!
477 :
もぐもぐ名無しさん:2010/08/25(水) 04:58:23
ていうかオムレツの時も水や酒を入れて蒸すものなんだ
初めて知った
ブランデー入れてちょっと蓋したり普通にする
つまり何でもいいから、少しアルコールを入れるって事?
健康油とかじゃなく
しっかりバターとブランデー使ったオムレツは美味いな
夕べ電子レンジで作った卵焼きそのまま忘れててさっき食ったけど大丈夫かなぁ
482 :
もぐもぐ名無しさん:2010/09/13(月) 15:11:53
卵の調理の仕方が気に入らず激怒、妻や娘ら5人射殺 アメリカ [09/13]
アメリカ・ケンタッキー州で11日、男(47)が家族と朝食の調理方法
をめぐって口論となり、妻ら5人を射殺する事件があった。AP通信などに
よると、ケンタッキー州に住む男が自宅で家族と口論の末、ショットガンを
持ち出し、妻と娘、近隣住民3人の計5人を射殺した。男は妻が作った朝食
の卵の調理の仕方が自分好みではないと激怒し、家族に銃を向けたという。
男はその後、持っていた銃で自らを撃って自殺した。男は最近、近隣住民に
対して敵対的な行動を取っていて、大家から立ち退きを迫られていたという。
http://www.news24.jp/articles/2010/09/13/10166594.html
484 :
もぐもぐ名無しさん:2010/09/15(水) 15:46:20
出荷するまでがスローすぎたんだな
くだらねぇw
486 :
もぐもぐ名無しさん:2010/09/17(金) 21:37:17
僕はこうみえても2年前は123キロあったのです。
僕もみなさんと同じで食べ物大好きですよ。
でも好きだからと言って食べていると、成人病・糖尿病、、、
でも軽めの散歩と健康食品・ダイエット食品のお陰で69キロと減量に成功しました。
54キロ以上は痩せましたね♪身長182センチ。
店長みずから語ります!それだけ商品に対して自信があるからです。
私は今後も以下の約300種類の健康食品を愛用し末永く健康な日々を過ごしたいと思います。
http://388418.realcoms.co.jp
488 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/17(水) 05:39:47
491 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/14(火) 21:31:43
そういえば100円以下卵が少ない気がするな
492 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/15(水) 17:34:19
質問です
玄米飼育の卵って、北陸の養鶏業者で生産してる所ありますか?
新鮮な白い黄身を食べてみたい
年末はクリスマスの菓子や年明けの伊達巻き等の需要が多いので鶏卵の価格は高騰する。
毎年の事だと思うが今年は何か特別な事情でもあるのか?
494 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/23(木) 18:28:47
茶碗蒸し食いたい
茶碗だけ蒸す・・
パックに入ってる卵で一番高価なものっていくら?
卵を買ってきた日は
卵かけご飯にすると決めているー
今日はその日だワーイ
卵が高い……
500 :
もぐもぐ名無しさん:2011/02/18(金) 06:30:14
卵割ったらゴリッとする大豆大の変なの入ってて気持悪くて捨てたんだけどなんだったんだろ。
孵化しかけちゃったか、双子ちゃんの出来損ないかな。
軽くトラウマ。しばらく卵食べたくない
そう云えば昔、料理の服部先生が世界で一番ウマい食べ物は卵だって言ってたね
「宗教・民族・文化を問わず世界中何処ででも食べられてるから」
ってのが理由らしい。
お粥や雑炊に卵、(゚Д゚ )ウマー
503 :
もぐもぐ名無しさん:2011/03/04(金) 08:12:24.32
ウマー
卵かけご飯が食べたい…
君だけ…じゃなくて黄身だけ乗せて、白身は別にしてレンジでチン。
海苔と卵かけご飯用のお醤油かけてはふはふ。
濃厚さいこう〜〜〜(´Д`)
卵って、なんで屁が異常に臭くなるんかね?
プリンやブリュレなんかも、食った後は凄い。
彼女がプリン食ってて、絶対臭い屁するだろな…って思ってしまう。
他にも友達とかが食ってても、あ、絶対臭い屁がでるぞ。って思ってしまう。
そんなことを思ってると、何時の間にか、卵が嫌いになってしまった。
ここのスレ民は、みんなオナラ臭いでOK?
しるかぼけ
507 :
505:2011/03/07(月) 23:29:44.37
屁の臭いが濃厚になるってのは、重要だぞ。
さしたることではない
509 :
もぐもぐ名無しさん:2011/03/24(木) 18:20:49.51
卵が手に入らない…
あっても1パック280円とか高騰しすぎなんだよなあ
さくら水産ランチなら玉子食べ放題だよ
511 :
もぐもぐ名無しさん:2011/04/06(水) 21:31:11.79
http://megalodon.jp/2011-0406-2128-53/www.asahi.com/business/update/0406/TKY201104060395.html 卵、4割値上がり 震災で飼料減産、加工品に波及も
2011年4月6日21時2分
東日本大震災の影響が、「物価の優等生」と呼ばれる卵にも及んでいる。
東北地方の飼料メーカーが大きな被害を受けて生産が減少。店頭価格は4割も上がった。
品不足が長引けば卵が原料の加工品にも影響が及ぶ可能性もある。
指標となる「JA全農たまご」Mサイズの1キロあたりの平均卸値(東京市場)は6日現在、260円。
震災当日の3月11日は185円だった。2005年3月の鳥インフルエンザ発生時に記録した
直近の最高値(1キロあたり280円)以来の高い水準だ。
JA全農たまごによると、震災直後から燃料不足による物流の寸断で出荷量が減少。
八戸、石巻などの被災地沿岸に立地する飼料工場の被災で養鶏業者に飼料も行き渡らなくなり、
生産数量も落ちており、東京市場の卵の入荷量は震災前より15〜20%減った。
全農たまごは「飼料の調達が難しく、震災前の価格には当分戻らない」(営業企画課)とみている。
価格の高騰にともない、首都圏に展開するスーパーのサミットや東急ストアは当面、卵の特売を見合わせる。
大手スーパー、イトーヨーカ堂は6日、特売をしたが、
価格は198円と震災前(98円)から大幅に上昇。それでも飛ぶように売れたという。
担当者は「鳥インフルエンザで九州産が入りにくくなっているところに、東日本も入らなくなった。まさに挟み撃ちだ」と嘆く。
一方、マヨネーズの主原料に卵を使用するキユーピーは「食用油の価格も上がっており、卵の値上がりは痛い」(広報)と嘆く。
同社は油価格の上昇を受け、07〜08年にマヨネーズを値上げした。
「現状のコスト増はまだ、吸収できる範囲内」としているが、利益の減少は避けられない。
512 :
もぐもぐ名無しさん:2011/04/08(金) 15:47:40.24
産地が汚染されてるところの玉子しか売ってない・・・
ナニソレ?
汚染が心配なら食べなきゃいいだろうに
なぁに、そのうち全部汚染されるから今から慣れとくといい。
近所で熊本産の卵買えるところ見つけた
イヤッホーイ
卵を割ったら黄身が6個でてきた夢を見た……
もう卵見たくない……あと5個も残ってるのにどうしよ……
3歳児ですか?
>>518 どうせ豆腐メンタルだよ……でも6個だぜ!?
小さい黄身が6個サイコロの6みたいな感じで並んでるんだぞ!!!怖いだろ……
頭おかしいの?
なあにリアルで生卵にヒヨコの足が入っていた事にくらべれば、どうって事は無い
兵庫県の卵おいしいお
ニュースで鶏の殺処分とかみると
胸いたいね
卵を産んでくれてありがとよーと思う
東京に供給されてる卵って千葉、埼玉、群馬産辺りが殆どなのか?
それ以外殆ど見かけんのだが
牛乳は関西や九州や北海道産があるのになあ
かめへんがな
>>524 都内だけどウチの近所は個人でやってるような小さめの店にあった
熊本産の地養卵
最近、粉末鰹だしと塩の卵かけご飯にはまってる
528 :
もぐもぐ名無しさん:2011/05/01(日) 15:37:34.61
ラーメンに入れる生卵がうめぇ
>>526 熊本産とか探せばあるんだねぇ
もちっと探してみるかな
卵は店によってはチルド棚に無いので侮れない
531 :
もぐもぐ名無しさん:2011/05/01(日) 22:01:18.27
コンビニで買った生卵が賞味期限4月11日までなんだけど腹こわすかな?
生卵床に落としたんだけど食べれるかなぁ?
奇跡的というかなんというか昨日ゴキブリが中身ぶちまけてしんでたとこなんだよなぁ落ちた場所…
あーもったいないし迷うわぁあ
あーどーしよ
旭甜瓜
クイーンズ伊勢丹に愛知県のヨード卵あったから買ってきた
もっと西日本の卵を流通させてくれ
ゆで卵大好き
福島の卵、頑張って食ってるよ。
隔離された鶏舎で飼われてて、飼料も牛みたいにワラ食わせることもない
だろうから、万一出たとしても知れてるかなぁと思ってる。
不安はあるけど、検査真面目にやってくれてるから、今後も食うよ。
福島県産のもの、野菜はよく見かけるけど
卵は見ないなあ
近隣に住んでる人?>537
ヨーカドーのセール用目玉商品で福島産あったよ、確か伊達市だった
その後自主避難のお勧めが出たんだよね
食べたことをちょっとだけ後悔した
まあもう若くないし1パックだけだからいいか
フィリピーノから「現地でよく食べるおやつ」と、うずらのゆで卵に小麦粉を着けて揚げたものをご馳走された
酢に玉ネギと唐辛子のみじん切りを入れたタレに浸しながら食べるんだけど、これが唸るほどに(゚д゚)ウマー
思わずビールが欲しくなっちゃった
現地では、路上販売のスタンドで一個5円くらいで買えると言ってた
鶉卵の串カツならよく食う
>>541 おいしそー。安そうだけどけっこう手間がかかってるね
つくってみたいけど、茹でて、から剥いて、揚げて、タレもつくったら
結構たいへんそうだ
544 :
もぐもぐ名無しさん:2011/11/22(火) 17:32:43.35
卵嫌いを克服したい。ゆで卵は食えるんだが、玉子焼きや目玉焼きが食えない
545 :
もぐもぐ名無しさん:2011/11/22(火) 18:24:09.26
ドロドロがダメなら、目玉焼きにフタして蒸す
黄身が白身がかってきたら食べ頃さ
玉子かけご飯を克服すれば半生なんか軽く食えそうなもんだが
半熟がが食えないって言ってるの?
生と半熟が食えない。らメーンとかに入ってるのは辛うじて食える
ミスった
×ラーメン
○らメーン
だったら玉子焼きや目玉焼きは食えるのでは
月見○○は御法度な人が増えたのか
増えたって根拠が分からん
うずらの卵
555 :
もぐもぐ名無しさん:2011/11/25(金) 07:56:15.04
半熟にするのが難しいな
556 :
もぐもぐ名無しさん:2011/11/25(金) 14:07:59.34
スレが40個しか無くなっちゃった
557 :
もぐもぐ名無しさん:2011/11/25(金) 19:24:45.52
?
558 :
もぐもぐ名無しさん:2011/11/25(金) 19:49:39.00
鳩の卵っておいしいの?
559 :
もぐもぐ名無しさん:2011/11/25(金) 20:41:18.74
?
560 :
もぐもぐ名無しさん:2011/11/26(土) 10:06:20.00
ハトなんて卵があるのか
561 :
もぐもぐ名無しさん:2011/11/27(日) 11:40:21.47
イオンはないよ
うずらの卵
カレーに入れてたべるのが好きなんだが やたら高い
うずらでも飼おうかと検討中
味菜卵
564 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/23(金) 10:28:22.68
正月は贅沢に烏骨鶏で玉子焼きだ
生協と卵会社の争いってなんなの・・?
567 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 11:59:57.75
火曜に卵1ケース買ったんだけど、
昨日父が「珍しく安くなっていたから」と1ケース買って来た。
さらに家には賞味期限が1日の6個…
さあどうしようか。
1ケースてどんだけ?
>>568 おお!ありがとう〜
加熱するなら意外にいけるんだね
1ケース10個入りで丸々二つと1日までのが6つなので計26個ですね
ケーキを焼くなりお好み焼きにするなら結構個数減らせられるな…よすよす。
いやだからケースてw
パックか!すまんw
573 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 22:37:37.89
質問です
初卵とはなんですか?
調べたら情報がまちまちで、最初の一個とか、2,3週間以内に生んだ卵とか
60日以内とかいろいろ書いています
しっかりした定義のない言葉?
574 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 07:26:36.62
卵サイズのMとかLは黄身の量は同じで 白身の量が違うらしい。なので濃厚がいいなら小さいサイズがいいとか。大きいと白身が多い分味が薄まる
定量的なデータがあればいいのにね
576 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/24(火) 07:51:18.52
そういう決まりがあるのか
577 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 19:01:27.63
白身は品種で違うのかなあ
某メーカー卵かけ用しょうゆ買って来たけど…醤油の風味が殺されパンチが無いっていうか当たり障りない味。期待した程ではなかった。原料は醤油と味醂か…餅に付けたら絶対美味いはず
ちなみに醤油は直接メシにかけるとより美味いんだぜ
579 :
もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 12:38:45.45
烏骨鶏を週に一個頂いてます
580 :
もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 21:55:44.70
贅沢ですね
おまえら!
タマゴ愛してるなら卵と玉子の区別くらいしろみっともない
(ゅ^ω^)団塊のお爺ちゃん、おいら達にそんなこといっても無駄だおw
団塊ジュニア世代としては区別したいが
どう区別してよいかわからない
584 :
もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 10:38:32.13
玉子は熱を通すべき食べ物だと思うよ。
栄養学的にも、医学的にも両方で。
こまけえこたいいんだよ
美味しいほうがいいの(*゚ー゚)
どっちでも美味しいよ
588 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 07:48:41.37
美味しいね 幸せさ
589 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 08:24:53.58
たまごかけご飯最高
たまごサンドも最高でも
おでんのたまごはのどに詰まる
考えて食べようぜ
> おでんのたまごはのどに詰まる
わかるw
たまごかけサンドはないのか
593 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 12:44:30.91
わからないw
超半熟目玉サンドは気をつけて食べたい
595 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/27(火) 13:01:08.48
牛丼に2個入れます
親子丼には3個使います
半熟ゆで卵にしお
598 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/03(木) 16:15:57.46
固ゆで卵一個を潰し
多めの塩コショウに小さじ1くらいの水を入れ、混ぜる
ツマミになる(゚д゚)
忘れてた、あとマヨを適当に
600 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/11(金) 14:19:08.65
ゆでたまごって作りたての
あったかいのより
冷たい方が美味しいよね
熱々派
卵かけご飯の場合白身がいらない。
全部黄身にしてほしい。
好きにしたらええがなw
温泉卵を白飯に乗せての卵ご飯も結構旨い
605 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/14(月) 16:14:25.39
半熟ファンです
このまえ冷たいゆで卵をレンジで40秒温めてから食べようとしたら黄身に歯が刺さった瞬間爆発して上唇全体やけどした
もう怖くてゆで卵食べれない
危険物か
ひさびさにうずらの卵を食べた
おいしかった
黄身がかわいい
まいった
610 :
もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 10:29:43.44
軍艦巻には鶉だ
昔、10個入りのパックを買ったら中身が全部双子と三つ子だった
三つ子は見たことないな
奮発して森のたまごっての買ったら濃くて美味しかった
これより高いのはヨード卵位しかなかったけど
その辺のスーパーで買えて美味い卵ってある?
10個600円以内ほどで
600円も出せばその売り場にある一番高い方から順に買って
好みに合うのをレギュラーにすればいいんちゃう?
いつも600円出せるなら、
その金でニワトリ飼って朝とれ卵を食うといいかも。
カマタマーレ応援たまご発売07/20 18:19
ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=32244 J2昇格を目指す「カマタマーレ讃岐」を応援する「卵」が発売されました。香川県綾川町の鶏卵加工・販売会社
「四国ノーサンエッグ」が発売した、その名も「カマタマーレ応援たまご」です。20日は、マルナカ栗林南店でカマタマーレ
讃岐の選手2人が卵を片手に、買い物客にPRしました。ニワトリのエサには、小豆島産のオリーブの葉を粉末にして
混ぜています。10個入りパックが248円で、売り上げの一部は、カマタマーレ讃岐の遠征費やチームの強化費に
充てられます。
卵2個の目玉焼きを別々の卵で焼き食べ比べる
トーナメント方式で競った結果
群馬の平飼い卵ってのになった
6個300円とややお高いだけある
10個入りを取り扱ってくれれば買い物が楽なんだが
618 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/07(日) 15:31:29.42
牡蛎醤油が生玉子との相性がいい
619 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/07(日) 20:20:48.30
スーパーで売ってる卵
この4〜5年で飛躍的にレベルが高くなったな
620 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/03(土) 16:08:32.00
亀の卵は普通に生で食えるのか?
622 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/14(金) 21:21:47.58
624 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/27(木) 19:38:53.73
遺伝子組み替え卵?
627 :
もぐもぐ名無しさん:2013/04/14(日) 15:46:03.85
628 :
もぐもぐ名無しさん:2013/11/09(土) 01:59:26.99
神奈川に住んでるものだが
親がどっかのスーパーで買ってきた卵を譲り受けた
その卵6個の中に2つも双子があってだな
最初は運がいいななんて思ってたんだが
数日で2つも見かけるとなんだか気持ち悪いな
629 :
もぐもぐ名無しさん:2013/11/09(土) 07:03:54.74
親の卵を譲り受けた?
普通に親に貰ったと書けば良いのに
はげしくどうでもいい
割とどうでもいい
633 :
もぐもぐ名無しさん:2013/12/16(月) 21:21:57.14
【社会】カビ防止目的で「味付ゆでたまご」に畜舎用殺菌・消毒薬を添加 岩手の加工業者を営業禁止処分
http: //uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1387195820/
634 :
もぐもぐ名無しさん:2014/02/28(金) 01:01:51.55
卵は安物と平飼いの高級品は健康上はどんな差が?
ないだろう
烏骨鶏の卵も値段に比例して美味い訳じゃないとか
卵食べると手足が暖かくなってくるんだけど
そういう作用あるのかな
638 :
もぐもぐ名無しさん:2014/03/26(水) 17:39:40.91
ゆで卵好きすぎる
640 :
もぐもぐ名無しさん:2014/04/19(土) 19:55:53.85
唐突ですまんが相談に乗ってくれ
うちのばばぁが健康食品詐欺の集会へ行って
卵6パック(60個)もらってきやがりました
詐欺サプリ2万くらい買ったらくれたんだそうな
爺婆中年男の3人家族で、どう考えても消費できそうにない
棄てるには忍びないので、どうしたものか知恵を貸して欲しい
3人で目玉焼きを毎日食べれば20日でなくなるけど駄目なんか
卵好きだからできるかもだが…としは結構とってるです。
60程度、目玉焼きやゆで卵で食事、あと玉子焼きで飲んでりゃすぐ無くなるよ
一人暮らしで3桁超えてから文句言え
一人暮らしで百個以上/月か
咀嚼に問題出ちゃってる様な老人向けなら卵系のスープなんかも良いかもね
カステラ作ったら一気に無くなりそうだがw
カステラ家で作らんな
困ったと相談しておいて1ヶ月経っても報告なしか
良い態度だねぇ
まぁ2chなんて誰もマトモに読み書きしてないわなw
今はTwitterだもんね
Twitterとかすぐ炎上するし
なんJやケンモに答え合わせの道具にされてるから危ない
別に危なくもなんともないじゃん
固ゆで卵かマヨネーズかタルタルソースは美味しく食べられる
生卵と生っぽさの残る卵料理が年々苦手に
カレーに生卵とか今でも好き
カレーに生卵って、どこの地方の習慣だったんだろう?
一度試したけど自分には合わなかった
ゆで卵なら添えたいけど
昭和50年代かなあ
ミニデパートのレストランでカレーに卵黄をトッピングしてスタミナカレーと表示してたなあ
半熟目玉焼きを白米とぐっちゃぐちゃに混ぜたやつうまい
生卵かけご飯以上に好き
656 :
もぐもぐ名無しさん:2014/06/25(水) 18:07:26.18
毎朝、納豆にウズラ卵を入れてる
旅館の朝飯か
自宅でも入れるでしょ
自宅でウズラの卵を食べる人は多くない
販売量が凄く少ないもの
消化吸収の効率は温泉卵や落とし卵くらいの半熟が良いらしい
>>659 うずらってすごい好きなんだけど殻剥きがチマチマと面倒臭いし普通サイズの玉子より高いんだよね
ハシゴする範囲のスーパーは鶏卵100パックに対してうずら卵は1〜2パックくらいしか陳列してないな
うずら卵は、業務用の茹で卵の需要が凄い。
中華丼用か
665 :
もぐもぐ名無しさん:2014/06/28(土) 06:51:05.53
煮玉子がいい。
ウズラの煮玉子は貧相で・・・
手巻きずしに使う
668 :
もぐもぐ名無しさん:2014/07/05(土) 13:37:13.77
昨夜、買い物に出るのがめんどいんで冷蔵庫にあるものだけで我慢した。
卵が1パックあって他はほとんどなかったんで、8個使ってぶ厚いプレーン
オムレツを作ったよ。それにキャベツの千切り添えてソースだけで食べた。
8個はさすがにボリュームあったよ。
もっと少ない量であわ立てたら良かったかもね
>>668 卵好きには嬉しい大きなオムレツだ
大人になってから好きなだけ卵使って自分で作れるのが嬉しいよね
泡立てたオムレツは美味くなかった
チーズ入りのオムレツが好きですが納豆いりはもっと好きです
673 :
もぐもぐ名無しさん:2014/07/17(木) 20:07:05.73
サミットのそば弁当にウズラ卵が入ってた
675 :
もぐもぐ名無しさん:2014/07/21(月) 13:25:05.17
温泉卵も値上がりするのか
676 :
もぐもぐ名無しさん:2014/07/21(月) 23:17:35.10
サイズで違う
677 :
もぐもぐ名無しさん:2014/07/29(火) 08:07:45.99
黒い色のはすごく高い
そうそう、最近、玉子高いよ。以前は安売りでL玉10個で98円
とかバーゲンで普通にあったのに、最近では珍しい。
それはそうと、玉子ってけっこう日持ちするね。冷蔵庫だと一ヶ月くらい平気。
ゆで玉子にする時は二週間経ってから作ると皮がきれいに剥ける。
ゆで玉子にしてからは案外長持ちしないね。冷蔵でも一週間以内に
消費しないと傷むみたい。
誰でも知ってる事だろ
2000円以上お買い上げで
卵1パック100円(1世帯)
1,500円以上で
1000円以上で
かぶとむしのたまご
ウズラの卵1パック100円(税別)
685 :
もぐもぐ名無しさん:2014/08/26(火) 16:12:50.50
ゆで玉子には塩。
塩以外でウマいと思ったことがない。
686 :
もぐもぐ名無しさん:2014/08/26(火) 18:50:31.39
温泉卵が水
黒いゆで卵って作るの大変なんだな
688 :
もぐもぐ名無しさん:2014/08/30(土) 00:44:58.18
黒い卵でも、ゆでると色が変わるのかい
黒いゆで卵って、大涌谷の黒タマゴでないの?
690 :
もぐもぐ名無しさん:2014/08/31(日) 14:41:37.89
青い玉子も売ってる
シェイプアップ卵
692 :
もぐもぐ名無しさん:2014/11/13(木) 10:40:40.53
高くなったな
円安でエサ代が高騰してるからな…
政府の愚策は庶民の食卓を直撃する
円高でも円安でも愚策といわれるw
俺は円高の方がメリットがあるがw
ほうれん草入り卵焼きが苦手
ほうれん草入りスクランブルエッグは平気なのだが
玉子焼きに何か混ぜたがるのって関西系に多いね
関東だと稀だと思う
納豆オムレツは関東のもの
どうしたの突然?オムレツと玉子焼きは別物だけど?
納豆入り玉子焼もあるやで
701 :
もぐもぐ名無しさん:2014/12/16(火) 12:16:18.25
賞味期限が5日きれた卵で温泉卵しても大丈夫かな…?
702 :
もぐもぐ名無しさん:2014/12/16(火) 12:21:50.86
ほとんどかわらないけど3日の間違いでした
何℃で保存してたかで違ってくるからなあ
705 :
もぐもぐ名無しさん:2014/12/16(火) 17:27:24.53
>>703-704 レスありがとうございます!
冷蔵庫の卵ポケットで保存してましたが不安なので加熱して食べようと思います。
706 :
もぐもぐ名無しさん:2014/12/16(火) 19:05:59.36
ゆで卵を昼弁当に持ってゆく
707 :
もぐもぐ名無しさん:2014/12/16(火) 23:21:14.85
卵かけご飯
美味しいお米と新鮮な卵
幸せな食べ物だと思う
生卵を食べれる日本は世界でも稀だそうだ
新鮮でないと食べれないから
709 :
もぐもぐ名無しさん:2014/12/17(水) 01:22:29.10
グレードはともかく普通に生ものを食べれることに感謝です
造って頂いてる方、流通の方、販売してくださってる方に感謝します
>>707 アメリカのJDが卵かけご飯に挑戦して救急車で運ばれたことがある
もちろん米国産卵でやった
>>710 つーか新鮮だの以前に「気持ち悪い」ってのが先に立つ外国人も多いんじゃん?
味に関しても白いメシ+生卵で美味しいと感じる感覚自体が少数派な気がする
もっとドライに
>>711 救急車で運ばれる事と
気持ち悪いと感じる事に
繋がりが全く無いな・・・
洗浄が大切らしいよ? Σ(゚Д゚;エーッ!
715 :
【大吉】 :2015/02/01(日) 21:52:07.29
外国だと洗ってないの?
先進国なら大抵洗ったのがスーパーに並んでる
生を食わないのは食う習慣が無いから
717 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/06(金) 22:13:35.65
マクドナルドのてりやきマックバーガーは美味いよ。
718 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/07(土) 19:38:21.32
横浜にあるマクドナルドのこころのだす チキンフィレオ が美味い。
719 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/09(月) 01:37:29.93
これって、なんだったっけ?
721 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/10(火) 10:07:35.82
うずら玉子を納豆に必ず入れてる
722 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/13(金) 01:10:19.85
チキンラーメンに乗せるよ
723 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/15(日) 00:43:31.08
蕎麦には、うずらがなぜ必要なのしょうか
んなあほな
725 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/15(日) 10:28:23.81
煮卵を弁当に入れてるよ
>>720 卵の大きさが違っても黄身の大きさはあまり変わらないということ
卵が大きくなると増えるのはほとんどが白身
>>726 でもSとMでも5gくらい違うわけで
「あまり変わらない」というのは大雑把過ぎると思うよ。
比較的白身の差が大きいってだけで「ほとんど」なんて言えない。
卵が大きさは雌鶏の大きさで
黄身も大きいんじゃないの?
うん、実際「大きい」よ?
さすが専門家
スーパーとは違うな
732 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/26(木) 13:17:36.99
殻を廃棄するのはもったいない
733 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/26(木) 21:54:00.85
>>726 卵のサイズが変っても黄身の大きさは変わらないという、流行りの嘘知識を糾弾する為の画像だぞw
734 :
もぐもぐ名無しさん:2015/03/01(日) 22:13:37.70
実際にはどうなんですか
738 :
もぐもぐ名無しさん:
温泉で食べた黒玉子は中身は普通だzつた