【蟹】春だカニ好き大集合！【かに】5杯目
PART1 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1051539991/
PART2 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1084093832/
PART3 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107316887/
PART4 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113574858/
PART2 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1084093832/
PART3 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107316887/
PART4 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113574858/
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2
3 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/28(日) 01:40:24
かに
4 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/28(日) 02:40:17
カニ
5 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/28(日) 02:42:26
蟹
乙かに～
7 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/28(日) 05:59:01
祝、蟹
｡:ｏο○.。
。◆◎｡ｏ.:O☆ο
.／。:゜◎::Oσ★｡∂:o゜
. ／ 。○。∂γ:☆O◇。σ
. ／ ◎:.♭★:ο｡:iσ:★:◎:
／ ´ ☆。σ:｡: ｏ α:θｉ:ρ☆
／ 。●..ｉｏ.｡◇.: ★ 。.:
. ――☆―――――――σ :∂ｉo☆ ゜
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8 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/28(日) 13:22:11
蟹ミソウマー
69
10 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/28(日) 13:53:44
境港は上チョンから、不法にカニも麻薬も買ってる売国奴って
ことだけは前スレでわかった。
ことだけは前スレでわかった。
11 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 00:37:46
12 ：林檎：2006/05/29(月) 02:10:50
毛蟹の甲羅にポン酒入れてかにみそ溶いて呑んでる
夢を見た
夢を見た
かに専用鋏かった！あとはカニを飼うだけだ！！
14 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 03:31:43
>>13
カニ飼うのに カニ専用鋏は不要（笑
カニ飼うのに カニ専用鋏は不要（笑
15 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/01(木) 02:04:58
かに かに かに かに
カニマンション大好き人間です。
昨夕刻に仕掛けたカニマンションを今朝引き上げ、
甲幅１０センチ強のイシガニ２匹げっと。今、茹で上がりまして、これから食います。
身、カニミソ、ともにたっぷりでウマイのですが、
その名の通り石のように硬く、カニ専用鋏みでも通用しません。
ペンチ、金槌が必要。
またすさまじく闘争心旺盛なカニで、取り込むときにハサマレ負傷しました・・・
昨夕刻に仕掛けたカニマンションを今朝引き上げ、
甲幅１０センチ強のイシガニ２匹げっと。今、茹で上がりまして、これから食います。
身、カニミソ、ともにたっぷりでウマイのですが、
その名の通り石のように硬く、カニ専用鋏みでも通用しません。
ペンチ、金槌が必要。
またすさまじく闘争心旺盛なカニで、取り込むときにハサマレ負傷しました・・・
17 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/03(土) 16:18:28
密漁？
>>17
密漁ではありません。
釣りでもなく、虫取りでもありませんが、ひとつの確立されたジャンルの趣味です。
ここを参考に
http://members.ytv.home.ne.jp/roki.2/sub001.html
密漁ではありません。
釣りでもなく、虫取りでもありませんが、ひとつの確立されたジャンルの趣味です。
ここを参考に
http://members.ytv.home.ne.jp/roki.2/sub001.html
19 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 11:30:41
うほー 蟹食べたいよー
トゲクリガニの旬も佳境だ。
禁じられた毛蟹の内子の味を知りたくて、
せめてもと子持ちトゲクリガニを取り寄せた。
内子が甲羅にたっぷりと詰まった様子はワタリガニみたい。
でも味は・・・良く言えばあっさり、正直なところ大味で、
わざわざ内子を喰う醍醐味の旨味がない・・・。
肉の味は言うまでもないしね。
禁じられた毛蟹の内子の味を知りたくて、
せめてもと子持ちトゲクリガニを取り寄せた。
内子が甲羅にたっぷりと詰まった様子はワタリガニみたい。
でも味は・・・良く言えばあっさり、正直なところ大味で、
わざわざ内子を喰う醍醐味の旨味がない・・・。
肉の味は言うまでもないしね。
21 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 18:45:17
毛ガニの卵もたいして美味くないよ。
美味くないからこそ、禁漁にできた訳だし。
美味くないからこそ、禁漁にできた訳だし。
>>21
ははあ、なるほど。やっぱ、そうなのか。
内子喰いとしては気になっていたんだが、
これで得心が行ったよ。ありがとう。
・・・なんて言って実はすげー旨いのを
隠してるんじゃねーか? なんで毛蟹の卵
喰ったことあるんだオメ?
ははあ、なるほど。やっぱ、そうなのか。
内子喰いとしては気になっていたんだが、
これで得心が行ったよ。ありがとう。
・・・なんて言って実はすげー旨いのを
隠してるんじゃねーか? なんで毛蟹の卵
喰ったことあるんだオメ?
23 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/08(木) 07:15:59
>>10
これ本当？
これ本当？
タカアシガニは、おいしですか？
タカアシガニはタラバよりまずいと聞いたけど･･･
26 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/13(火) 01:38:57
昨日、今日とカニ食べた
旨かったよ～
旨かったよ～
ｳﾎｯ!
オレと同じ、旨かったぜぃ
オレと同じ、旨かったぜぃ
28 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/13(火) 15:06:40
蟹の種類はカニカマかよ。
29 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/13(火) 15:22:54
タカアシグモはゴキブリの天敵
30 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/14(水) 22:35:46
好きだ、好きだ、好きなんだ。
【韓国】ズワイガニの不法漁獲が減少…東海（日本海）[06/20]
東海海洋警察署は江陵、東海、三陟など管轄地域でのズワイガニの不法漁獲が
前年同期に比べ34％減少したとした。東海海洋警察によると、今年に入ってか
ら捕獲が禁止されているメスやまだ幼いズワイガニの不法漁獲は38件2192匹と、
前年同期の57件1万179匹に比べ大幅に減った。これは気象の異変によるズワイ
ガニの漁獲量の減少、持続的な取り締まりと広報による商人と市民の意識の
転換、漁民のズワイガニ保護のための自主的な努力のためであると分析される。
東海海洋警察は6月から10月末までズワイガニの保護のため全面的な取締りを
行っている。 ソース：朝鮮日報
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/06/20/20060620000006.html
32 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/25(日) 11:42:31
高騰の予感
33 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/25(日) 21:07:25
上海蟹せっかく養殖始めたのに外来指定生物にされちまった。
34 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/01(土) 20:23:17
明日は第３９回枝幸かにまつりだ。
夕方のニュースで口の辺りを血まみれにしながら毛蟹の早食い競争をしている映像がながれるであろう。
夕方のニュースで口の辺りを血まみれにしながら毛蟹の早食い競争をしている映像がながれるであろう。
36 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 19:04:02
すいません 蟹缶を使った簡単にできる料理ってありますか？親切な人 教えてください 蟹缶はたっぷりあるんです
38 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 21:09:51
オーストラリア産で減んな形のカニ食った。
不味い生臭い塩辛い
こんな物買った俺アホかと
不味い生臭い塩辛い
こんな物買った俺アホかと
↑それもしかしてアサヒ蟹かな
40 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/05(水) 12:22:12
> 北海道では、本道の代表的な味覚の一つである毛ガニの資源を保護するため、地域ごとに漁獲数量を制限しているほか、「北海道海面漁業調整規則」により、全ての雌ガニと甲
> 長８cm未満の雄ガニの採捕を禁止し、また、これに違反して採捕した毛ガニの所持、販売を禁止しています。
> 毛ガニは、交尾後約２年半で卵からふ化し、その後約半年で毛ガニの姿となって、それから３年後に親になります。商品サイズの８㎝以上になるまでには、生まれてから５年以
> 上もかかります。
> 漁業者の皆さんは、毛ガニのこのような生態をよく理解し、８cm以上の雄ガニ以外は獲らないようにしましょう。
> また、最近は雌ガニや稚ガニ、これらの脱甲した毛ガニ（脚だけのもの）が札幌、函館、釧路などの観光地や、毛ガニの主要な産地である長万部、胆振管内で出回っています。
> 消費者の皆さんは、これら違法に採捕された毛ガニを買わないようにしましょう。
> 違法な毛ガニを採捕したり、店頭で販売されている現場を見た場合は、最寄りの警察署や支庁水産課、漁協などに連絡してください。
> 毛ガニ資源の保護と密漁の撲滅に道民の皆様のご理解とご協力をお願いします。
>
> ○ ６月に漁獲が許可されている海域
> 釧路東部海域（釧路町～浜中町）
> 根室海域
> オホーツク海域
> 噴火湾海域
>
> 【問い合わせ】
> 水産林務部漁業指導課主査（指導取締）
> 電 話 ０１１－２３１－４１１１（内線２８－４２０）
> ＦＡＸ ０１１－２３２－８９７２
> 又は、各支庁経済部水産課（室）漁業管理係（上川・空知支庁は林務課主査）
> 長８cm未満の雄ガニの採捕を禁止し、また、これに違反して採捕した毛ガニの所持、販売を禁止しています。
> 毛ガニは、交尾後約２年半で卵からふ化し、その後約半年で毛ガニの姿となって、それから３年後に親になります。商品サイズの８㎝以上になるまでには、生まれてから５年以
> 上もかかります。
> 漁業者の皆さんは、毛ガニのこのような生態をよく理解し、８cm以上の雄ガニ以外は獲らないようにしましょう。
> また、最近は雌ガニや稚ガニ、これらの脱甲した毛ガニ（脚だけのもの）が札幌、函館、釧路などの観光地や、毛ガニの主要な産地である長万部、胆振管内で出回っています。
> 消費者の皆さんは、これら違法に採捕された毛ガニを買わないようにしましょう。
> 違法な毛ガニを採捕したり、店頭で販売されている現場を見た場合は、最寄りの警察署や支庁水産課、漁協などに連絡してください。
> 毛ガニ資源の保護と密漁の撲滅に道民の皆様のご理解とご協力をお願いします。
>
> ○ ６月に漁獲が許可されている海域
> 釧路東部海域（釧路町～浜中町）
> 根室海域
> オホーツク海域
> 噴火湾海域
>
> 【問い合わせ】
> 水産林務部漁業指導課主査（指導取締）
> 電 話 ０１１－２３１－４１１１（内線２８－４２０）
> ＦＡＸ ０１１－２３２－８９７２
> 又は、各支庁経済部水産課（室）漁業管理係（上川・空知支庁は林務課主査）
41 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/05(水) 13:56:11
>>37
ベステン ダンク！！
ベステン ダンク！！
42 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/05(水) 14:10:13
北朝鮮ミサイルの本当の被害者はズワイガニたちかもｗ
オクでラッキー
46 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/15(土) 16:21:27
48 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/17(月) 12:43:36
tinyurlはNGワードにしといたほうがいいよ
ほとんどがアフィリエイトリンク
ほとんどがアフィリエイトリンク
>>３６
レタスときゅうりの千切りを用意する、かるく塩をして蟹肉とからめる
マヨネーズを、欲望にまけぬよう、ひかえめに注入、やさしくまぜまぜする
ベビーリーフとか言ってる、こじゃれた葉っぱを敷き詰めた皿にそれを
盛り付ける、完了
レタスときゅうりの千切りを用意する、かるく塩をして蟹肉とからめる
マヨネーズを、欲望にまけぬよう、ひかえめに注入、やさしくまぜまぜする
ベビーリーフとか言ってる、こじゃれた葉っぱを敷き詰めた皿にそれを
盛り付ける、完了
51 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/23(日) 02:43:01
足以外ならガザミが最高でしょうね。
52 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/04(金) 18:45:32
明日北海道に蟹食べに行きます
こんな時期に？
54 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 07:57:23
花咲うまかったよ
どこで買ったの？
56 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/12(土) 14:39:48
テレマート
57 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/17(木) 09:44:01
毛ガニ
昨日、生で平らげてしまいました。
てっきり茹でてあるのかと…
お腹は無事のようです
昨日、生で平らげてしまいました。
てっきり茹でてあるのかと…
お腹は無事のようです
ひでー
ヤフオクで名取って奴からカニを1回買ったら
スパムメールを毎日のように送ってきやがる。
配信停止しようが新しいフードワークスとか勝手にサイト作ってまた送ってきやがる。
悪質だから気をつけろ
ヤフオクで名取って奴からカニを1回買ったら
スパムメールを毎日のように送ってきやがる。
配信停止しようが新しいフードワークスとか勝手にサイト作ってまた送ってきやがる。
悪質だから気をつけろ
60 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 14:12:55
カニの足の肉の取り出し方（食べ方）を教えてください。
包丁で切れ目の入ってない時の、
包丁で切れ目の入ってない時の、
62 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 20:15:23
北海道では、オホーツク海の紋別とか雄武の毛ガニが１０００円未満でスーパーに並んでいる。
やっぱオホーツクの毛ガニは、別格だね。
やっぱオホーツクの毛ガニは、別格だね。
64 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 09:13:32
毛ガニが一番旨いね
今度漁師の娘に誘われて(勿論漁業権有)日本海に釣りに行くんだが、獲物は紅ズワイらしい。ホントにこんなもん一本釣りで釣れるのか？半信半疑なんだが…居るのは深海でそ？
カニ足を上向いてぶらぶらさせて食うヤツってホント馬鹿だなと思う。
下 品 だ ！ し ね ！
下 品 だ ！ し ね ！
>>66
どういう食べ方がお勧め？教えてぼん
どういう食べ方がお勧め？教えてぼん
69 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/30(水) 14:13:04
ミソも身も、解凍せず凍ったまま召し上がれ
くせになりました。
くせになりました。
>>69
なことないやろ
なことないやろ
>>70
いくらなんでも、69は味覚障害だろｗ
いくらなんでも、69は味覚障害だろｗ
72 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/31(木) 14:09:09
73 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/02(土) 18:11:04
「根室かに祭り」 花咲ガニ約６割は輸入もの
旬を迎えた花咲ガニを味わう「根室かに祭り」が２日、根室市の根室港で開幕
した。３日まで。北海道・えりも沖以北に生息するカニで、道東を代表する味覚
の一つ。ゆでると甲羅が鮮やかな朱色に染まる。１杯１００円のてっぽう汁や焼
きガニが販売された。根室周辺ではカニ資源が枯渇し、根室のカニかご漁船が
ロシア国境警備艇に銃撃・拿捕され、１人が死亡する事件が起きた。祭りでは
輸入ものが約６割を占める。杉山忠夫実行委員長（６５）は「亡くなった乗組員
の冥福を祈る意味でも祭りを成功させたい」と話した。
ttp://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20060902k0000e040068000c.html
ttp://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/images/20060902k0000e040070000p_size6.jpg
74 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/02(土) 18:16:55
75 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/06(水) 11:11:24
77 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/19(火) 21:42:47
花咲き蟹の、
特に脂肪の部分を食べ過ぎると下痢をすると聞いたのですが、本当ですか？
特に脂肪の部分を食べ過ぎると下痢をすると聞いたのですが、本当ですか？
78 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/20(水) 01:53:34
1パイや2ハイ食べたくらいじゃ大丈夫だっぺ
気にすんな
気にすんな
79 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/20(水) 02:32:11
脂肪の部分？？？
80 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/03(火) 00:02:34
81 ：80：2006/10/07(土) 05:19:58
ゲリはしなかったけど
外見が凶暴な花咲ガニって食べたこと無いがどれに味が似てる？
身の量は毛がにぐらいかな
身の量は毛がにぐらいかな
83 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 08:22:54
タラバガニ、ハナサキガニ、トゲクリガニ、ヤシガニなどはヤドカリの仲間です。
脂肪の部分てあくの事だろ。
85 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 12:27:39
>>82
あくまで個人的な意見だか花咲はタラバ寄のもしくはアブラよりの風味のような………ただ独特の磯臭い？匂いがあるため好き嫌いは別れるかも……
あくまで個人的な意見だか花咲はタラバ寄のもしくはアブラよりの風味のような………ただ独特の磯臭い？匂いがあるため好き嫌いは別れるかも……
重さが同じなら、花咲は殻が厚いから身は毛蟹より少ない。
１キロ前後は欲しい。
味は好み、それと鮮度。
１キロ前後は欲しい。
味は好み、それと鮮度。
87 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 12:49:53
素人質問でごめんなさい
蟹って一番美味しい季節っていつでしたっけ？２月頃？
蟹って一番美味しい季節っていつでしたっけ？２月頃？
でした、ごみん。。
もちっと自分で調べます。
接待でうまい蟹をたらふくごちろうかと思ってたんですが、なかなか調べる時間がない(つд`)
もちっと自分で調べます。
接待でうまい蟹をたらふくごちろうかと思ってたんですが、なかなか調べる時間がない(つд`)
90 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/13(金) 05:09:28
高い金払って旬の蟹を買う位なら
俺は訳ありや旬のずれた蟹を安く買う
俺は訳ありや旬のずれた蟹を安く買う
91 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/13(金) 10:37:10
いくら安くても北朝鮮の痩せこけた蟹はいらない
92 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/19(木) 07:36:52
お前ら活きと茹でどっちがいい？
僕は剥き身ポーションちゃん！
僕は剥き身ポーションちゃん！
93 ：激安海鮮便？：2006/10/19(木) 11:22:22
>>92
時と場合によって、活きと茹で（未冷凍）を注文してるよ。
冷凍はたまに近所のスーパーで買う事もあるけど美味しくないし、
わざわざ高い送料払って買う事はないな～
ポーションは、かにかま以上だけど、カニ以下の物だと思う。
あと1ヶ月くらいで蟹解禁になるね、楽しみだ！！
時と場合によって、活きと茹で（未冷凍）を注文してるよ。
冷凍はたまに近所のスーパーで買う事もあるけど美味しくないし、
わざわざ高い送料払って買う事はないな～
ポーションは、かにかま以上だけど、カニ以下の物だと思う。
あと1ヶ月くらいで蟹解禁になるね、楽しみだ！！
95 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/19(木) 17:50:37
ほいっ、
◆上海ガニから発がん性剤 「もう食べた」 発表遅れ批判 台湾
【台北１９日遠矢浩司】食べごろを迎えた中国産の高級食材「上海ガニ」から発がん性がある
合成抗菌剤が検出されたと台湾の行政院衛生署（保健省に相当）が発表、
１８日に輸入時の検査強化や個人の携帯輸入禁止などの措置を取った。
しかし、相当量が既に消費されており、台湾メディアが「有害物質入りのカニはもうおなかの中」と
報道するなど騒ぎになっている。
衛生署の発表や１９日付台湾各紙によると、まず９月１６日に中国から航空機で輸入された
上海ガニ６２９キロから、台湾が使用を禁止している合成抗菌剤ニトロフランが検出された。
さらにその前後に輸入された６件からも検出。問題のカニは計３２７６キロ、約１万６０００匹にのぼる。
ほとんどが消費されたとみられ、「衛生署の発表が遅すぎる」と批判が出ている。
上海ガニは生きたまま輸出され、日本や台湾でも秋の味覚として人気。
台湾では季節の９－１１月に度々メディアが取り上げ関心が高い。
今回の騒ぎで店頭から撤去する業者やレストランも出始めた。
ニトロフラン類は、日本も食品からの不検出を定めている抗菌剤。
しかし、家畜や水産物養殖場で病気予防のために使われるケースが世界各地であり、問題化している。
ソース：西日本新聞
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/world/20061019/20061019_019.shtml
関連スレッド：
【中台】中国から輸入された上海蟹から発がん性物質検出 旅行客の持込を禁止し税関検査も強化[10/18]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1161185781/
◆上海ガニから発がん性剤 「もう食べた」 発表遅れ批判 台湾
【台北１９日遠矢浩司】食べごろを迎えた中国産の高級食材「上海ガニ」から発がん性がある
合成抗菌剤が検出されたと台湾の行政院衛生署（保健省に相当）が発表、
１８日に輸入時の検査強化や個人の携帯輸入禁止などの措置を取った。
しかし、相当量が既に消費されており、台湾メディアが「有害物質入りのカニはもうおなかの中」と
報道するなど騒ぎになっている。
衛生署の発表や１９日付台湾各紙によると、まず９月１６日に中国から航空機で輸入された
上海ガニ６２９キロから、台湾が使用を禁止している合成抗菌剤ニトロフランが検出された。
さらにその前後に輸入された６件からも検出。問題のカニは計３２７６キロ、約１万６０００匹にのぼる。
ほとんどが消費されたとみられ、「衛生署の発表が遅すぎる」と批判が出ている。
上海ガニは生きたまま輸出され、日本や台湾でも秋の味覚として人気。
台湾では季節の９－１１月に度々メディアが取り上げ関心が高い。
今回の騒ぎで店頭から撤去する業者やレストランも出始めた。
ニトロフラン類は、日本も食品からの不検出を定めている抗菌剤。
しかし、家畜や水産物養殖場で病気予防のために使われるケースが世界各地であり、問題化している。
ソース：西日本新聞
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/world/20061019/20061019_019.shtml
関連スレッド：
【中台】中国から輸入された上海蟹から発がん性物質検出 旅行客の持込を禁止し税関検査も強化[10/18]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1161185781/
蟹に限らず中国産の食材は農薬、環境汚染など怖くて食べれないねｗ
97 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/20(金) 01:37:11
訳ありや旬のずれた蟹を安く買うぐらいなら
俺は高い金払って旬の蟹を買う
俺は高い金払って旬の蟹を買う
そうしてください
確かに冷凍は味が抜けてるな
それに冷凍でもボイル済みでも灰汁はでるし
活きで買っても手間は変わらないもんなのだろうか
それに冷凍でもボイル済みでも灰汁はでるし
活きで買っても手間は変わらないもんなのだろうか
それで蟹酢とかつくような蟹は終わってるだろ
常識的に考えて・・・
味が抜けてるからこれで補えってことだろうしな
常識的に考えて・・・
味が抜けてるからこれで補えってことだろうしな
105 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/25(水) 12:23:35
ヤフオクで今、5kgオーバーの
巨大タラバが出品されてるけどさー、
あんな化けもん旨くネェーんじゃないか？
誰か5kgオーバーの蟹とか食った事ある人いる？
巨大タラバが出品されてるけどさー、
あんな化けもん旨くネェーんじゃないか？
誰か5kgオーバーの蟹とか食った事ある人いる？
あし一本でおなかパンパンやー
107 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/31(火) 23:02:05
東京で買う冷凍茹でタラバは最悪。ゴムのような食感で塩分がきつく
旨みも何もない。冷凍物ならズワイの方がまだいい。
旨みも何もない。冷凍物ならズワイの方がまだいい。
108 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/02(木) 19:29:24
109 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/06(月) 19:16:21
>>107
未冷凍でもズワイの方がうまいよな
未冷凍でもズワイの方がうまいよな
110 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/08(水) 17:09:29
甲羅の中に蟹味噌が入ってる奴かってきたんだけど、美味しい食べ方知ってる人いますか？
111 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/08(水) 17:33:49
そのまま食うのが一番かと
112 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/08(水) 17:35:01
茹でてね
113 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/08(水) 17:36:52
どうもです
今きざみネギ入れて泡盛いれてボイルしてます
今きざみネギ入れて泡盛いれてボイルしてます
もう遅いけど、ネギは入れない方がよかったね。
>114
そうなんですか？
美味しかったですよ
280円でこれは最高かも
今度は蟹味噌雑炊に挑戦します
そうなんですか？
美味しかったですよ
280円でこれは最高かも
今度は蟹味噌雑炊に挑戦します
117 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/09(木) 12:49:00
さっき魚屋で生のたらばを買ってきて、夜に茹でようと思うのですが、
たらばってミソや、身の部分も食べれるのでしょうか？
たらばってミソや、身の部分も食べれるのでしょうか？
>>117
殻しか食べれません
殻しか食べれません
ミソは普通捨てる。
つか、身を食わずにどこ食うつもりなんだよw
つか、身を食わずにどこ食うつもりなんだよw
殻を食べようと思って買ったようですからw
122 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/09(木) 15:21:46
了解です。さっき解体してミソ捨てました。
やはりタラバは足を味わうものなのですね。
生のタラバを解体するの凄くグロかったです。涙
本体に付いた身はたべれますよね？
やはりタラバは足を味わうものなのですね。
生のタラバを解体するの凄くグロかったです。涙
本体に付いた身はたべれますよね？
123 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/09(木) 15:35:00
124 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/09(木) 15:42:10
大丈夫です。今までたらばって足で売られているしか見たことが無かったので、身の部位は食べれるかどうか疑問でした。
125 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/09(木) 15:43:00
別に喰っても腹下すだけだから心配せんでもいい
126 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/09(木) 15:48:00
えっ！やはり身は全て捨てたほうが良いのですか？
ちなみに生です
ちなみに生です
127 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/09(木) 15:54:08
うはw
本体の身っていうか、足の付け根の身は当然食べられる。
ふんどしの中の身も食べられるよ
本体の身っていうか、足の付け根の身は当然食べられる。
ふんどしの中の身も食べられるよ
129 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/09(木) 16:02:11
だから何で身を捨てるんだ?
130 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/09(木) 16:05:52
茹で終わったら見てみろ
http://www.otaru1.jp/taraba-sabaki.htm
http://www.otaru1.jp/taraba-sabaki.htm
131 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/09(木) 16:10:28
>>128
ありがとうございます。
着け根の部分は大丈夫なのですね。
ふんどし付近は捨ててしまいました。
タラバってずわいや毛ガニより調理が難しいんですね。
>>129
身というのは本体の身のことした。説明不足ですみません。
ありがとうございます。
着け根の部分は大丈夫なのですね。
ふんどし付近は捨ててしまいました。
タラバってずわいや毛ガニより調理が難しいんですね。
>>129
身というのは本体の身のことした。説明不足ですみません。
132 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/09(木) 23:14:52
タラバは甲殻類独特のクセが強いから苦手。
タラバはズワイのような繊細な味がないよな
>>133
ズワイも毛蟹のような繊細な味がないよな
ズワイも毛蟹のような繊細な味がないよな
>>134
味噌食べたい時は毛蟹、蟹の身を食べたい時はズワイを買ってる。
味噌食べたい時は毛蟹、蟹の身を食べたい時はズワイを買ってる。
137 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/11(土) 01:12:01
>>133
タラバは所詮ヤドカリだもんね。大味でマズい。
タラバは所詮ヤドカリだもんね。大味でマズい。
138 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/11(土) 01:23:36
ガザミが最強だろ…常識的に考えて…
139 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/11(土) 08:59:57
蟹って冷静になって観察するともの凄くグロいのよね
140 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/11(土) 11:55:38
>>138
普通蟹と言えば、タラバ、ズワイ、毛蟹を指すだろ･･･
常識的に考えれば、ガザミなんて答えは出ないよｗ
それに分からない奴の方が多いんじゃないか？
高いけど山陰～北陸産の特大ズワイ食べると、他の蟹はどうでもよくなるな
最初一口食べて美味しいねと言った後は、ホント食べ終わるまで無言になる。
普通蟹と言えば、タラバ、ズワイ、毛蟹を指すだろ･･･
常識的に考えれば、ガザミなんて答えは出ないよｗ
それに分からない奴の方が多いんじゃないか？
高いけど山陰～北陸産の特大ズワイ食べると、他の蟹はどうでもよくなるな
最初一口食べて美味しいねと言った後は、ホント食べ終わるまで無言になる。
そろそろ時期ですね。
地元が漁師町なんで(新潟)、母親が知り合いからよくベニズワイもらってくるよ
地元が漁師町なんで(新潟)、母親が知り合いからよくベニズワイもらってくるよ
142 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/11(土) 12:28:50
しばらく毛ガニ儲だったが、たまには気分を変えて、と買ったズワイにはまった。
アマ……うま…
アマ……うま…
毛ガニはうまいんだけど、若干のクセがあるのと、あと飽きる。
松葉は飽きがこないんだよね。
ただし、毛ガニのミソだけは別格。
松葉は飽きがこないんだよね。
ただし、毛ガニのミソだけは別格。
釣れ無いね～。
これはこれで面白いが 某掲示板て意外と人いないのね。
はぁ～。
これはこれで面白いが 某掲示板て意外と人いないのね。
はぁ～。
意地の悪い性格は余計だし、気に入られても迷惑だわさ
釣堀はここではないかとw
釣堀はここではないかとw
質問です。ズワイは大きい方が美味しいの？
大きいと大味になるかにの種類もあるので。
教えてください。
大きいと大味になるかにの種類もあるので。
教えてください。
150 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/14(火) 03:54:27
151 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/14(火) 04:02:46
>>140
にーちゃん 知ってるね～
私は地元の魚屋のオッサンだが、、ズワイ蟹以外の蟹を美味いと思ったことが無い
北海道のズワイは駄目だよ、原始の海で獲れた蟹は何故だか、、、とても不味い
最近すこしよくなってはいるが、、、。
にーちゃん 知ってるね～
私は地元の魚屋のオッサンだが、、ズワイ蟹以外の蟹を美味いと思ったことが無い
北海道のズワイは駄目だよ、原始の海で獲れた蟹は何故だか、、、とても不味い
最近すこしよくなってはいるが、、、。
ズワイは日本海側から、毛ガニは北海道から買います。
タラバはあまり好きじゃ無い。
渡りガニは地元もの
タラバはあまり好きじゃ無い。
渡りガニは地元もの
153 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/15(水) 01:02:40
紅ズワイってズワイに比べて何が劣ってるの？
それと松葉蟹や越前蟹はズワイに比べて何が勝ってるの？
それと松葉蟹や越前蟹はズワイに比べて何が勝ってるの？
154 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/15(水) 03:46:10
>>153
味のレベルが違います、、うーーん 味が薄い?ww 今から数十年前のベニ蟹は臭かった
、、、と言います、なぜかしら、、、世代交代が進んだ結果、、美味くなったと言う
年寄は、、、そういいますよ。
松葉蟹も越前蟹も北海道も蟹もズワイの仲間なのだが、、、生息地が違う、原始の海の
エサと開拓されつくした海底のエサの違いが、、、(底引き船の重たい鉛の付いた網で
海底は何度も何度も掻き回され続けた海底は、レーダーで見るとでこぼこの少ないフラット
状態だという)、、味の違いになっているのでしょう、最近は良くなって来たが一昔前
の北海道の蟹はとても嫌な臭いがしてとても食べられるものじゃな無い固体もあったも
のです。
一度本物を食べてください、違いが確実にわかります。wwww sy
味のレベルが違います、、うーーん 味が薄い?ww 今から数十年前のベニ蟹は臭かった
、、、と言います、なぜかしら、、、世代交代が進んだ結果、、美味くなったと言う
年寄は、、、そういいますよ。
松葉蟹も越前蟹も北海道も蟹もズワイの仲間なのだが、、、生息地が違う、原始の海の
エサと開拓されつくした海底のエサの違いが、、、(底引き船の重たい鉛の付いた網で
海底は何度も何度も掻き回され続けた海底は、レーダーで見るとでこぼこの少ないフラット
状態だという)、、味の違いになっているのでしょう、最近は良くなって来たが一昔前
の北海道の蟹はとても嫌な臭いがしてとても食べられるものじゃな無い固体もあったも
のです。
一度本物を食べてください、違いが確実にわかります。wwww sy
親ガニの季節ｷﾀ－
156 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/15(水) 06:54:22
>>153
紅ズワイはズワイより深い場所に生息してるせいなのか
水っぽく味に薄さが
松葉蟹や越前蟹...か北陸近辺のズワイは名前が違うだけでいい物は大差ないだろうな
だけどブランドとしてだしてるぶん保証として
地物近海である証,程度のよいものだから偽物タグでないかぎり安心して食べられるとは思う
紅ズワイはズワイより深い場所に生息してるせいなのか
水っぽく味に薄さが
松葉蟹や越前蟹...か北陸近辺のズワイは名前が違うだけでいい物は大差ないだろうな
だけどブランドとしてだしてるぶん保証として
地物近海である証,程度のよいものだから偽物タグでないかぎり安心して食べられるとは思う
157 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/15(水) 06:57:14
↑
ブランドに金を出せて確実なものが欲しい人には十分なメリットってことね
ブランドに金を出せて確実なものが欲しい人には十分なメリットってことね
越前だけはガチ。
159 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/15(水) 21:51:51
この地域には美人がおおいと言うのと同じ
ブスも存在する
ブスも存在する
お前の嫁は確かにブスだな。
161 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/16(木) 06:13:25
162 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/16(木) 07:08:12
蟹にあたったんでもう嫌いです。
港町じゃなくてもドキッとするような美人は生まれるよ。
馬鹿なのか、お前？
馬鹿なのか、お前？
164 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/16(木) 14:25:50
いや、そんなことより
>確かに港町にはたまーーーーに ドキッとするような美人が生まれる。
って誰にレスしてんの？
もしかして電波受信してる人？
>確かに港町にはたまーーーーに ドキッとするような美人が生まれる。
って誰にレスしてんの？
もしかして電波受信してる人？
165 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/16(木) 15:23:30
福島の相馬のカニもうめぇぞい
毎年、福島のズワイ食べてるよ。
産地もあるかもしれないけど、カニは鮮度が一番味に影響すると思う。
産地もあるかもしれないけど、カニは鮮度が一番味に影響すると思う。
167 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/17(金) 00:48:56
へー太平洋側でもズワイ獲れるんだね。
168 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/17(金) 14:36:10
産地は日本海というｵﾁ
169 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/17(金) 14:41:51
>カニは鮮度が一番味に影響すると思う
ここ笑うところですか？
ここ笑うところですか？
170 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/17(金) 15:05:49
>>169
何で笑う所なんだ？
何で笑う所なんだ？
171 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/17(金) 15:20:48
>>170
本当に分からんのかw
本当に分からんのかw
172 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/17(金) 15:29:06
>>171
教えてくんなまし
教えてくんなまし
うん、俺もわかんね。
174 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/17(金) 15:45:10
水揚げする時期によって全く身入りが違う
これ基本中の基本
これ基本中の基本
175 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/17(金) 15:58:57
176 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/17(金) 16:06:04
旬の時期に水揚げされたものでも、
ちょっとした時期のずれで身入りが全然違うからなぁ。
鮮度が命なんていっている素人は身入りの少ないのをつかまされる。
ちょっとした時期のずれで身入りが全然違うからなぁ。
鮮度が命なんていっている素人は身入りの少ないのをつかまされる。
177 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/17(金) 16:26:19
なんのこっちゃｗ
なんだ、ただの阿呆だったのか。
対照って意味知ってる？
対照って意味知ってる？
179 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/17(金) 22:29:17
180 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/18(土) 00:30:06
相馬沖の松葉がには一番
セイコ２杯ゆでて風呂上りにビールで一杯
プリン体おそろしす
プリン体おそろしす
182 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/19(日) 16:22:27
本日、香住から松葉とセコが到着。近所の酒屋さん主催の日本酒の会に持って行きます。
183 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/21(火) 11:43:30
生まれて初めてセイコガニを食べた。
ズワイより美味しかった。それでもって値段は安い。
カニミソ系が好きな自分は、今までは花咲ガニが一番美味しいカニと思っていたが、同じくらいかそれ以上だった。
>>181さんじゃないが、今日は残りの１杯をビールでいただく。夜が楽しみ。
外子プチプチ内子がまったり。最高。
ズワイより美味しかった。それでもって値段は安い。
カニミソ系が好きな自分は、今までは花咲ガニが一番美味しいカニと思っていたが、同じくらいかそれ以上だった。
>>181さんじゃないが、今日は残りの１杯をビールでいただく。夜が楽しみ。
外子プチプチ内子がまったり。最高。
184 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/21(火) 12:12:35
内子って確かに美味いが、外子って味がする？
俺は判らないよ(´-`).｡ｏＯ（なんでだろ？）
俺は判らないよ(´-`).｡ｏＯ（なんでだろ？）
プチプチを楽しむもんだよ。
外子って、どうやって食べるの？
茹でるのかな。
どんな味？見た目は不気味だけど・・・。
茹でるのかな。
どんな味？見た目は不気味だけど・・・。
187 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/21(火) 21:23:28
身を食べる途中のインターバルに外子のプチプチを楽しむ
188 ：オホーツク：2006/11/21(火) 21:33:27
毛カニのみそスキ！スーパー（浜ゆで）特売600円の時よく買う。 冷凍二匹1000円ってのもある。
うちの父は漁師がやってる店で「冷凍たらば足1500円」ってのをよく買う。片足5本くらいのでかいやつ。 冷凍は安いけど かなりしょっぱい。
花咲がに冷凍600円ってのも かなーりしょっぱかった
うちの父は漁師がやってる店で「冷凍たらば足1500円」ってのをよく買う。片足5本くらいのでかいやつ。 冷凍は安いけど かなりしょっぱい。
花咲がに冷凍600円ってのも かなーりしょっぱかった
189 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/22(水) 23:41:42
しょっぱいのがスキなのか？
190 ：鳥取王子：2006/11/23(木) 18:00:44
去年買って食べたカニおせちです。家が山陰なので結構カニは飽きてるけどやっぱ北海のカニは違うと思った。
今年も予約したよ。
http://www.yourlife21.com/GURUME/index.html
今年も予約したよ。
http://www.yourlife21.com/GURUME/index.html
191 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/23(木) 18:34:13
192 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/23(木) 20:09:32
北陸等のカニ食べ放題ツアーなんて殆どがロシア、アラスカ産だろ。
193 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/23(木) 20:32:57
ロスケは馬鹿だから塩加減が理解できねえ。
日帰りなのですが、福井でお手ごろにカニフルコースを食べれる
おすすめのお店を教えてください。
おすすめのお店を教えてください。
196 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/24(金) 23:03:43
197 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/25(土) 20:02:07
今日、スーパーで一杯980円の
カナダ産の茹でずわい買ってきて喰ったんだけど
結構うまいというか、食い放題のツアーのカニよりうまい
よく考えてみたら、このグレードより低いカニじゃないと
食い放題赤字になるよな
カナダ産の茹でずわい買ってきて喰ったんだけど
結構うまいというか、食い放題のツアーのカニよりうまい
よく考えてみたら、このグレードより低いカニじゃないと
食い放題赤字になるよな
でもやっぱりセイコみたいな小さいのでも生を家でゆでると
茹でべにずわいとかになら勝てるね
かに特有の甘みと汁、ほかほかのみそがたまらん
茹でべにずわいとかになら勝てるね
かに特有の甘みと汁、ほかほかのみそがたまらん
199 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/26(日) 23:04:37
200 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/27(月) 12:59:48
昔格安バスツアーで丹後のカニ食い放題ツアー行った。この世にこんなカニの味がしないカニが存在するのかと驚いた。チリ紙食ってるみたいな感じだった。
201 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/27(月) 15:52:25
蟹たべたい
202 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/27(月) 16:42:04
>>200
俺も以前シャレで参加したことがあるｗ
食べ放題じゃないけど、フルコース。
でもね、世の中にはそんな味でも喜んで食べる人達も存在するのよ。
もう必死で食べてた。
俺たちは茹でガニなんか丸ごと残して帰ったけど、わざわざ発砲スチロールのケースを買って
持って帰る人多数！
ケース代が勿体無いって。
テンプラと焼きガニはなんとか食えたｗ
俺も以前シャレで参加したことがあるｗ
食べ放題じゃないけど、フルコース。
でもね、世の中にはそんな味でも喜んで食べる人達も存在するのよ。
もう必死で食べてた。
俺たちは茹でガニなんか丸ごと残して帰ったけど、わざわざ発砲スチロールのケースを買って
持って帰る人多数！
ケース代が勿体無いって。
テンプラと焼きガニはなんとか食えたｗ
203 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/28(火) 23:37:18
204 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/30(木) 00:40:23
205 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/30(木) 01:30:23
206 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/30(木) 22:05:25
きょうもロシア産を買ってきた
半額で３６０円だった
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
半額で３６０円だった
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
207 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/03(日) 22:17:50
【社会】巨大看板の「かに道楽」、ミナミの本店で２１人食中毒
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1165066393/l50
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1165066393/l50
208 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/03(日) 22:57:52
ヤフオクで毛ガニのメスを売っている奴がいる。
評価を見ても全部メスだったと苦情を言っていた人もいるし、
オレが落札した物も全部メスだった。
通報すべきだろうか？
評価を見ても全部メスだったと苦情を言っていた人もいるし、
オレが落札した物も全部メスだった。
通報すべきだろうか？
209 ：ピ-ﾁ：2006/12/03(日) 23:01:09
今日はﾀﾗﾊﾞ蟹を鍋で頂きました♪
檄ｳﾏ★
檄ｳﾏ★
210 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/03(日) 23:06:49
今日はカナダ産のズワイ喰った
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
211 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/03(日) 23:17:44
212 ：208：2006/12/03(日) 23:33:30
213 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/04(月) 00:21:35
214 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/04(月) 00:35:00
絶対通報すべき
215 ：208：2006/12/04(月) 01:20:56
216 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/04(月) 01:23:27
さっき親父の家でたらば食べた～くそうまくて幸せな気分♪もうカニカマなんか食えねぇよ
217 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/04(月) 02:00:23
花咲蟹は？
>208
＊キタってところで買ったとき明らかにそれより小さい毛ガニ入ってたけど？？？
＊キタってところで買ったとき明らかにそれより小さい毛ガニ入ってたけど？？？
221 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/05(火) 14:25:44
花咲蟹は嫌いってことか
面白くもなんともないや
223 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/05(火) 19:44:28
すんません、質問です。
いま急に知り合いから活けカニ６パイがクール宅急便で送られてきたんですが
明日人に配りたいんですけど、一日どうやって保存したらいいんですか？
お詳しい方教えてください
いま急に知り合いから活けカニ６パイがクール宅急便で送られてきたんですが
明日人に配りたいんですけど、一日どうやって保存したらいいんですか？
お詳しい方教えてください
ズワイならすぐ茹でろ
かにフルコースで消費だっ！！
226 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/05(火) 20:16:34
何てカニかわかりません
境港市から送られてきたんですが…
毛ははえてません…
境港市から送られてきたんですが…
毛ははえてません…
↑スベスベまんじゅう蟹かな？
送ってくれた知り合いに聞いたら？
229 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/05(火) 20:49:11
送ってきた店に聞いたら真水につけて〆てから湯がけと。
でも湯がいたら明日鍋にできないのかな？
社長あてに会社に届いたものだからどうしたもんか…
社長は電話つながらんし…参ったorz
でも湯がいたら明日鍋にできないのかな？
社長あてに会社に届いたものだからどうしたもんか…
社長は電話つながらんし…参ったorz
無かったことにしていまからくっちゃいなｙｐ
今生きてるならそのままにしといても明日食えるよ。
発砲スチロールのまま外に放り出しとけばいいよ。
発砲スチロールのまま外に放り出しとけばいいよ。
自分の用がすめば礼も言わずに放置かよ。
親の顔が見たいわ。
親の顔が見たいわ。
234 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/08(金) 21:24:49
今日は帰りに、広告の品２０００円の毛ガニを
半額でｹﾞｯﾄ⊂(ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
半額でｹﾞｯﾄ⊂(ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
235 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/10(日) 07:37:01
236 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/10(日) 13:49:31
日本ではカニと言えばズワイばかり注目されるが海外では
タラバの方が圧倒的に人気が高い。
タラバの方が圧倒的に人気が高い。
237 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/10(日) 13:59:47
楽天で売られてる訳ありの蟹っておいしいの？
値段も安いのか分からん・・・
値段も安いのか分からん・・・
238 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/10(日) 19:43:55
かなりスレ違いかもしれんが
スーパーでアサリを買って
酒蒸しにして楽しんでいたら
アサリの貝の中に小さなカニが入ってたのさ
みんなは損な経験アル？
そして、そのカニ食べる？
スーパーでアサリを買って
酒蒸しにして楽しんでいたら
アサリの貝の中に小さなカニが入ってたのさ
みんなは損な経験アル？
そして、そのカニ食べる？
ある/食べない
240 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/11(月) 09:39:34
冷凍のタラバが贈られてきたんですけど、「蒸した方が出来立ての味を楽しめる」と書いてあるんです。たしか蟹って解凍する時は逆さにするんですよね？蒸す時も逆さにした方がいいのですか？
逆さにするのはミソで身が汚れるから。
タラバならどうせ捨てるので先にミソ抜くといい。
タラバならどうせ捨てるので先にミソ抜くといい。
＞「蒸した方が出来立ての味を楽しめる」
所詮その業者の言い訳だな。
冷凍後に蒸そうが、自然解凍しようが、
冷凍は冷凍の値しかない・・・
>>241 タラバの冷凍なら大抵は、既に味噌が抜いてある。
（多少は残っているのだけど）
逆さにするのは、茹で汁やカニのカス等が残っていて
垂れてくるのでカニを裏（仰向け）にしておく。
所詮その業者の言い訳だな。
冷凍後に蒸そうが、自然解凍しようが、
冷凍は冷凍の値しかない・・・
>>241 タラバの冷凍なら大抵は、既に味噌が抜いてある。
（多少は残っているのだけど）
逆さにするのは、茹で汁やカニのカス等が残っていて
垂れてくるのでカニを裏（仰向け）にしておく。
243 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/11(月) 18:17:29
毛ガニ３匹で１９３０円だったので注文してみました。
楽天なので、ちょっとしたギャンブル気分ｗ
楽天なので、ちょっとしたギャンブル気分ｗ
>>244
結局同じ意味じゃんかｗｗ
結局同じ意味じゃんかｗｗ
246 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/12(火) 00:36:40
所詮その業者の言い訳だな。
冷凍後に蒸そうが、自然解凍しようが、
冷凍は冷凍の値しかない・・・
ってあたりまえだろ？
言い訳ってアホか？
冷凍後に蒸そうが、自然解凍しようが、
冷凍は冷凍の値しかない・・・
ってあたりまえだろ？
言い訳ってアホか？
>>243
届いたらぜひ感想を聞かせてください
届いたらぜひ感想を聞かせてください
蟹味噌が好き。でも強いからあんまり大量に食べちゃダメって最近聞いた。詳しい方居ますか？
>>249
お前は冷凍蟹をそのまま蒸すつもりか？
お前は冷凍蟹をそのまま蒸すつもりか？
>>250
プリン体 痛風
プリン体 痛風
高級料理じゃなくても大量に食ったら腹痛おこすと思うのは俺だけか？
カニ刺は食べ過ぎるとお腹を下すって宿の人に言われた。
だから、どの宿も一人当たり２本しか出さないんだって。
原因は知らないｗ
だから、どの宿も一人当たり２本しか出さないんだって。
原因は知らないｗ
240です。自分の質問で少しもめ事があったようで申し訳ありません。
はじめてのボーナスで家族に内緒で購入したのですが、なにせ蟹を家で食べるなんていままでなかったものでどうやって食べたらいいのかわからなかったんです。
蒸す時は逆さにするのはわかりました。その前に解凍した方がいいですか？
はじめてのボーナスで家族に内緒で購入したのですが、なにせ蟹を家で食べるなんていままでなかったものでどうやって食べたらいいのかわからなかったんです。
蒸す時は逆さにするのはわかりました。その前に解凍した方がいいですか？
258 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/12(火) 22:32:45
とりあえず、>>258がカニ刺し食ったことがないのはよく分かったw
260 ：243：2006/12/13(水) 17:33:53
261 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/16(土) 15:53:30
今日、百貨店に逝ったら凄い数の
ロシア産活けずわいがおいてあった
あんなに活けが大量に入ってくるということは
流通経路が相当改善されているんだろうな
一匹だけ茹で松葉が置いてあった
１０５００円であまり大きくなかったけど
凄い雄姿だった (｀･ω･´)
ロシア産活けずわいがおいてあった
あんなに活けが大量に入ってくるということは
流通経路が相当改善されているんだろうな
一匹だけ茹で松葉が置いてあった
１０５００円であまり大きくなかったけど
凄い雄姿だった (｀･ω･´)
262 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/16(土) 17:34:19
アサヒガニという奇妙なカタチしたカニを買いよった
こんなカタチである
↓
∨＿∨
( )
.=∈∋=
ωω
茹でるべきかハーブきかせて酒蒸しにするべきか 調理法たのむ
こんなカタチである
↓
∨＿∨
( )
.=∈∋=
ωω
茹でるべきかハーブきかせて酒蒸しにするべきか 調理法たのむ
263 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/16(土) 17:38:29
クリスマスに彼女と食べるのに2.2kgの活タラバ注文した♪
>>262
手っ取り早いのは、茹ですね。
手っ取り早いのは、茹ですね。
266 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/16(土) 21:23:08
アサヒガニってうまいのか？
見た目がどうもな
今日バカデカい松葉蟹が15800円で売ってた
だからなんだってわけじゃないが
見た目がどうもな
今日バカデカい松葉蟹が15800円で売ってた
だからなんだってわけじゃないが
今日小さなズワイガニが600円で売ってた
身は剥きやすくミソは正に珍味と呼ぶべき量
以前500円で買ったベニズワイよりずっと良かった
身は剥きやすくミソは正に珍味と呼ぶべき量
以前500円で買ったベニズワイよりずっと良かった
268 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/16(土) 22:57:19
冷凍ズワイガニを3ﾊｲ2000円で購入してさっき四人で食った｡
味すごくよかったけど､解凍が甘くかなり損した気分｡
しかも今腹痛…イタタイタタです｡子供寝かす時間なのに（泣）
味すごくよかったけど､解凍が甘くかなり損した気分｡
しかも今腹痛…イタタイタタです｡子供寝かす時間なのに（泣）
量の大小で珍味と呼ぶとはこれ如何に？
正月に帰省予定の友人に毛蟹をご馳走したいんですが、
帰省日が年の瀬まで確定しないので仕方なくネットで冷凍物を買おうとしてます。
少しでも美味しく食べるにはどのような解凍方法がありますかね？
新聞にくるんで自然解凍がよさげと考えてるのですが。
帰省日が年の瀬まで確定しないので仕方なくネットで冷凍物を買おうとしてます。
少しでも美味しく食べるにはどのような解凍方法がありますかね？
新聞にくるんで自然解凍がよさげと考えてるのですが。
冷蔵庫で放置。
乾燥させちゃうと駄目なので、
ジプロックにでも入れたらいいんじゃないかな。
他の物にも臭いうつると困るし。
ジプロックにでも入れたらいいんじゃないかな。
他の物にも臭いうつると困るし。
冷凍もらっても嬉しくないんじゃないの？
浜ゆでを３１日指定で送ってもらえば、２，３日は冷蔵でＯＫだよ。
活き蟹を３１に送ってもらって３１日に茹でたら４日は冷蔵保存できるし
（はやく食べるにこした事ないけど）
浜ゆでを３１日指定で送ってもらえば、２，３日は冷蔵でＯＫだよ。
活き蟹を３１に送ってもらって３１日に茹でたら４日は冷蔵保存できるし
（はやく食べるにこした事ないけど）
>>275
落ちる
落ちる
277 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/19(火) 23:19:52
>>274
クールの31日指定なんてやってくれないよ
クールの31日指定なんてやってくれないよ
280 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/20(水) 00:05:42
282 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/20(水) 00:12:00
>>266
アサヒガニは結構美味いよ。あっさりしてて、ロブスターとかに近い味かも。あの変な形の胴体に身とミソがぎっちり！
アサヒガニは結構美味いよ。あっさりしてて、ロブスターとかに近い味かも。あの変な形の胴体に身とミソがぎっちり！
>>278
仕入れが値上げしても価格据置の店もある。
薄利×客数で利益をカバーする店もある。
正月価格に設定する店もある。
値上×客数減でも総利益は同じかもしれないが、
顧客満足させてリピーターを囲む店もある。
値上して客が増大する店は無い・・・
翌日到着も可能ですよ。
航空便が満載って事は、満載分まではＯＫって事。
自由競争社会ですし、選択は、消費者次第なので…
仕入れが値上げしても価格据置の店もある。
薄利×客数で利益をカバーする店もある。
正月価格に設定する店もある。
値上×客数減でも総利益は同じかもしれないが、
顧客満足させてリピーターを囲む店もある。
値上して客が増大する店は無い・・・
翌日到着も可能ですよ。
航空便が満載って事は、満載分まではＯＫって事。
自由競争社会ですし、選択は、消費者次第なので…
うまい蟹が食いたいなら、正月は避けろってことだな
今年の元旦・正月 おせち料理の未配達事件が騒ぎになった。
そのおせち業者は運送会社に責任転換したが、
調べてみると製造が間に合わなかったらしい・・・
全て運送会社の責任にするのはやめましょう。
その業者は、何もなかったかのように今年も宣伝している。
そのおせち業者は運送会社に責任転換したが、
調べてみると製造が間に合わなかったらしい・・・
全て運送会社の責任にするのはやめましょう。
その業者は、何もなかったかのように今年も宣伝している。
>>286
＞単なる在庫切れか仕入が弱い業者じゃなかった？
イケス持たない業者に問い合わせて最終の発送は28日で、31日着の茹では無理と言われ諦めた。
結局、他の所で活きを最後の水揚げ日に発送してもらった。
28日夜到着で30日で食べ終わったけど･･･
それにイケス持ってる業者だと高くならないかな?勝手な想像だが･･･
去年の年末届いた松葉計ったら920ｇ平均で4枚（脚落ち、折れはなし）送料込みで込みで38位だったから、
年末の割には安く買えたと思う。身入りも悪くなかったし･･･
ただ、年末の忙しい時に自分で茹でるが大変だった。
＞単なる在庫切れか仕入が弱い業者じゃなかった？
イケス持たない業者に問い合わせて最終の発送は28日で、31日着の茹では無理と言われ諦めた。
結局、他の所で活きを最後の水揚げ日に発送してもらった。
28日夜到着で30日で食べ終わったけど･･･
それにイケス持ってる業者だと高くならないかな?勝手な想像だが･･･
去年の年末届いた松葉計ったら920ｇ平均で4枚（脚落ち、折れはなし）送料込みで込みで38位だったから、
年末の割には安く買えたと思う。身入りも悪くなかったし･･･
ただ、年末の忙しい時に自分で茹でるが大変だった。
>>286 それならイケス持った業者なら31日到着可能？
上↑訂正 >>289 への質問
292 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/20(水) 09:01:09
vbxm
竹崎の蟹漬けうまいよ！辛いけど
○ﾏｻのダルマってデカいの混じってたこと有るかい？
俺の買ったのは大体300グラム台しか入ってないんだが
俺の買ったのは大体300グラム台しか入ってないんだが
295 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/20(水) 21:37:28
塩ゆでした蟹実は 何をつけて食べてますか？
お店で出てくる あの色の薄い甘い酸っぱいのは なんですか？
お店で出てくる あの色の薄い甘い酸っぱいのは なんですか？
296 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/20(水) 21:48:14
甘酢じゃね？
ちなみに、自分で茹でた蟹は何もつけずに食べてるなオレは。
ちなみに、自分で茹でた蟹は何もつけずに食べてるなオレは。
ウマい蟹は何もつけないでも美味しいYO!!( ﾟ∀ﾟ)ш
うまいカニはやっぱ、あの自然の甘みが命でしょ。
酢醤油とか、ﾏﾖとか、まあ好みだけど
ほんとにうまいカニに何かつけると、本来の味が台無しになってしまう。
鮮度の悪いのとか、冷凍なら、酢醤油かな。
酢醤油とか、ﾏﾖとか、まあ好みだけど
ほんとにうまいカニに何かつけると、本来の味が台無しになってしまう。
鮮度の悪いのとか、冷凍なら、酢醤油かな。
299 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/20(水) 22:52:30
何かつけたいと思えるなら、それは美味しい蟹を食べてないのかもしれない。
ﾒﾁｬｸﾁｬ甘酢好きかもしれないが。
ﾒﾁｬｸﾁｬ甘酢好きかもしれないが。
300 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/20(水) 23:19:46
>>294
確かに１キロに3尾しか見たことないな
確かに１キロに3尾しか見たことないな
301 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/20(水) 23:27:19
ありがとう。
では まずは何も付けずに食べてみますね。
楽しみ～。
では まずは何も付けずに食べてみますね。
楽しみ～。
ダルマ、オクでアホみたいな値段で落としたけど400オーバー入ってたよ。
あと、ちぎれた足だけも大量に入ってて足余るぐらいだった。
日頃の行いじゃないかなあ・・・。
あと、ちぎれた足だけも大量に入ってて足余るぐらいだった。
日頃の行いじゃないかなあ・・・。
>>302
ほんとに？俺なんて仲間と一緒に5キロ買ったけど、そんなの無かったよ
ほんとに？俺なんて仲間と一緒に5キロ買ったけど、そんなの無かったよ
規格外のクズ物に期待するなってw
人間の屑↑
普通に買うだるまはお買い得かなあ
オクであほみたいな値段で落札したらお得だな。
オクであほみたいな値段で落札したらお得だな。
そのアホみたいな値段が適正価格。
通常のダルマの価格みたら目が蟹みたくなるってw
通常のダルマの価格みたら目が蟹みたくなるってw
地元北海道の観光客はまったく来ない地元民が買い物するところでは
毛ガニは300ｇ台だと200円台くらいから売ってるな。
毛ガニの足なんてそれこそ大量に袋に入ってたたき売り状態。
毛ガニは300ｇ台だと200円台くらいから売ってるな。
毛ガニの足なんてそれこそ大量に袋に入ってたたき売り状態。
じゃあ北海道の人スーパーで買って俺に売ってくれーw
住所と名前をここに書き込んでくれ。
送ってやるよ。
送ってやるよ。
たとえば雄武産の毛蟹500gのだったら地元だといくら位で買えるの？
200円なら気軽に晩酌のアテに出来るよね、
裏山歯科～
裏山歯科～
314 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/21(木) 16:44:44
>>312
堅蟹なら地元でもそんなに安くないよ
堅蟹なら地元でもそんなに安くないよ
雄武産はすっかりブランド化されちゃって高いよ。
まあ確かに毛ガニが一番うまいオホーツク産でその中でもうまいのが雄武産なのは確かなんだけど。
500gなら3000円くらいするかもね。2000円以下ではなかなか買えんだろな。
ちゃんとタグ付きの本物なら。
まあ確かに毛ガニが一番うまいオホーツク産でその中でもうまいのが雄武産なのは確かなんだけど。
500gなら3000円くらいするかもね。2000円以下ではなかなか買えんだろな。
ちゃんとタグ付きの本物なら。
毛ガニの取り寄せお勧め店教えてくれ
毛蟹でスレ伸びてるなぁ、じゃあ俺も質問！
ミソ楽しみたいなら何グラム級のがいいの？
ミソ楽しみたいなら何グラム級のがいいの？
雄武産の活きが欲しいな～ ｼﾞｭﾙ
ぐぐると浜茹で冷凍ばっかり
ぐぐると浜茹で冷凍ばっかり
田舎だとそれぐらいしか自慢することないからな。
いくら蟹が安く食えても収入低かったら結局損してるのに。。
いくら蟹が安く食えても収入低かったら結局損してるのに。。
特産品が有るのはいい事だよ
雄武産の冷凍は経験してるのよ。
冷凍技術が発達しているとはいえ、
活きを買って茹でて食べると美味しさが違う！
だから雄武産の活き蟹を買ってどれだけのもんか知りたいのさ。
北海道から遠く離れている毛蟹好きより。
冷凍技術が発達しているとはいえ、
活きを買って茹でて食べると美味しさが違う！
だから雄武産の活き蟹を買ってどれだけのもんか知りたいのさ。
北海道から遠く離れている毛蟹好きより。
323 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/23(土) 09:29:51
今から間人ガニ食べてきます 丹後半島まで約4時間
裏山鹿ーーー！
325 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/23(土) 19:16:33
やっぱカニでケーキ作るバカとかいるのかな。
326 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/23(土) 20:22:45
形だけ蟹なのか、味も蟹かのかで馬鹿かどうか違ってくるな
>>326
ミスター味っ子にでてきたソフトシェラブのパイ（？）を思い出した
ミスター味っ子にでてきたソフトシェラブのパイ（？）を思い出した
329 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/27(水) 23:38:50
今年のロシア産はカニヒル大量だった……身の詰まりは◎だが見た目は……
orz
orz
330 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/29(金) 23:49:26
築地行きそびれてしまった。明日どこかいいタラバ買えるとこないかなぁ？
できれば3Kぐらい買いたいんだけど。
できれば3Kぐらい買いたいんだけど。
御徒町の吉池へ行ってみては？
そこです
カニの他にＰＢで出してる鮭もおいしいですよ
カニの他にＰＢで出してる鮭もおいしいですよ
ここならいつでも買いにいけそうでいいね。紹介してくれてホント感謝。
値段的にどうですか？いやこの際高くたって全然かまわないんだけど、
普段利用してる実感として。
値段的にどうですか？いやこの際高くたって全然かまわないんだけど、
普段利用してる実感として。
さほど高くはないですね
普通か若干安いくらいです
去年タラバ買いましたが品質も良かったですよ
普通か若干安いくらいです
去年タラバ買いましたが品質も良かったですよ
>>336
そうですか、明日一番で買いに行きます。ホントありがとう！
そうですか、明日一番で買いに行きます。ホントありがとう！
http://page17.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/v6921167
これ安いんだけどこのカニ食ったことある人いる？
これ安いんだけどこのカニ食ったことある人いる？
さんきんは評価分かれるね。
つか、イバラなんてわざわざ食わなくてもいいよ。
つか、イバラなんてわざわざ食わなくてもいいよ。
>>336
ありがとう。吉池で今日大量に買ってきました。
アラスカ産がメインだったけど、美味しくいただきましたよ。
グラム700円ぐらいかな？ボイルの生だけ選んで買ってきてしまったけど
焼きタラバのために安い冷凍ももっと買ってくればよかったと後悔。
この正月はカニ三昧で過ごします！
ありがとう。吉池で今日大量に買ってきました。
アラスカ産がメインだったけど、美味しくいただきましたよ。
グラム700円ぐらいかな？ボイルの生だけ選んで買ってきてしまったけど
焼きタラバのために安い冷凍ももっと買ってくればよかったと後悔。
この正月はカニ三昧で過ごします！
カニ三昧の正月羨ましい
扱ってるのはアラスカ産だったんですね
扱ってるのはアラスカ産だったんですね
342 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/05(金) 22:36:17
ダルマって明らかに茹でた後から足もいでるね
活蟹買ったほうが良くない？
344 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/07(日) 03:19:02
日本「カニの漁場を共有して、二ヶ月ごとに交代で漁をしましょう」→韓国「おｋ」→韓国、約束を守らず
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1168070914/l50
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1168070914/l50
345 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/07(日) 03:37:56
カニ大好きだったのに、今年のお正月にジンマシン
↓
病院の血液検査で
アレルギー反応ですよって…
↓
病院の血液検査で
アレルギー反応ですよって…
346 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/07(日) 22:32:06
日本「カニの漁場を共有して、二ヶ月ごとに交代で漁をしましょう」→韓国「おｋ」→韓国、約束を守らず
ttp://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/893681.html
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￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣
ttp://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/893681.html
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タラバのみそっておいしいの？
348 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/08(月) 01:34:04
>>347
爺ちゃんの遺言で、「タラバの味噌は食べては駄目だ！！！」｀Д）
爺ちゃんの遺言で、「タラバの味噌は食べては駄目だ！！！」｀Д）
349 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/08(月) 03:29:44
冷凍って本当にダメなの？
生でも？ボイルでも？
生でも？ボイルでも？
冷凍なんて金払って買うもんじゃないだろ。
タラバ普通にミソ食ってたけどダメだったの？
>>349
アラスカの船上凍結で６Ｌ～８Ｌサイズの生タラバ食ったら日本近海の小っちゃいやつなんかよりはるかに旨い。
すげー高いけど。
処理の悪いロシア産とか有難がって食って、冷凍ダメとか言ってる人多いけどね。
アラスカの船上凍結で６Ｌ～８Ｌサイズの生タラバ食ったら日本近海の小っちゃいやつなんかよりはるかに旨い。
すげー高いけど。
処理の悪いロシア産とか有難がって食って、冷凍ダメとか言ってる人多いけどね。
>>351
ダメじゃないよ。好みの問題。
ダメじゃないよ。好みの問題。
354 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/08(月) 10:12:35
タラバガニって1人1肩(1kg)も食べたら満足できますか？
殻の重量もあるから食用部分はたいしたことないと思うけど。
殻の重量もあるから食用部分はたいしたことないと思うけど。
冷凍ははずれを買うと悲惨。
一回失敗して以来、活かにしか買わんことにしている
一回失敗して以来、活かにしか買わんことにしている
解凍の仕方もわからん奴に限って、、不良品だと騒いで店にクレームを出す。
↑売った店 乙
自然解凍に失敗なんてあるのか？
361 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/09(火) 17:16:54
雄武の毛ガニ３杯で２９８０円by sapporo
ただし冷凍だったが。
ただし冷凍だったが。
362 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/09(火) 18:45:03
蟹味噌が苦手なオレはタラバ専門
最近マルキタで買っているけど、通販で買うとき
皆さんのオススメは何処ですか？
皆さんのオススメは何処ですか？
>365
可哀想に 良かったときのマルキタを見せてあげたい
可哀想に 良かったときのマルキタを見せてあげたい
age
宮津の松露亭で蟹食ってきた
大きな蟹が一人二杯くらいで
めちゃくちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
後、驚いたのはセコの内子が生で出てきたりもした
セコの足も一本焼いてくれたんだけど、
これがセコと思うほど大きかった
また行きたいけど、
お値段は高いので簡単にはいけない
(((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…
大きな蟹が一人二杯くらいで
めちゃくちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
後、驚いたのはセコの内子が生で出てきたりもした
セコの足も一本焼いてくれたんだけど、
これがセコと思うほど大きかった
また行きたいけど、
お値段は高いので簡単にはいけない
(((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…
370 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/16(火) 03:09:57
一人淋しく飲みながら蟹をいただきました。蟹さんありがとう。
371 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/16(火) 03:13:19
蟹と一緒だよ！
372 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/17(水) 18:30:03
韓国に約束破られ、今現在も違法操業中。
【漁業】韓国側、操業自粛を再び拒否 日韓漁業者協議…隠岐島沖ズワイガニ漁場「交代利用」を韓国が破った問題で
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168705582/
【漁業】韓国側、操業自粛を再び拒否 日韓漁業者協議…隠岐島沖ズワイガニ漁場「交代利用」を韓国が破った問題で
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168705582/
373 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/17(水) 19:33:04
タラバはヤドカリだっけ？
甲殻類アレルギーな俺はどっちにしろダメだ…
甲殻類アレルギーな俺はどっちにしろダメだ…
攻殻機動隊ってある意味、甲殻機動隊だよな
俺は紅ｽﾞﾜｲが１番ｽｷ。
ｽﾞﾜｲより味が濃い！そして安いからたくさん食べれるー！
活きてるのがもうすぐ届く。８匹。二人暮しだから一人四匹…足りるだろうか。
ところで紅ｽﾞﾜｲの刺身って食べたことないんだけど活きてる奴らだったらできるかな？
ｶﾆに詳しい人教えてたもれ。
ｽﾞﾜｲより味が濃い！そして安いからたくさん食べれるー！
活きてるのがもうすぐ届く。８匹。二人暮しだから一人四匹…足りるだろうか。
ところで紅ｽﾞﾜｲの刺身って食べたことないんだけど活きてる奴らだったらできるかな？
ｶﾆに詳しい人教えてたもれ。
また多分おそらく出来ると思うよ。勘では。
勘…
生きてるんなら刺身で食えるよ。
紅は臭いがきついのが難点かな。
鍋にすると匂いが気になって味わうどころじゃない。
紅は臭いがきついのが難点かな。
鍋にすると匂いが気になって味わうどころじゃない。
379 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/20(土) 20:05:49
味的に一番うまいのは毛ガニだろうな。
テレビショッピングでやってる通販のカニってどんなんだろ。
カニ何杯にあと何杯つけて１万円とか言ってるヤツ。
フツーかな？
カニ何杯にあと何杯つけて１万円とか言ってるヤツ。
フツーかな？
冷凍だろ。
越前まで蟹食べに行って来ました。
刺身の足のつけ根の部分が一番おいしかった。あまぁぁぁぁぁぁい。
刺身の足のつけ根の部分が一番おいしかった。あまぁぁぁぁぁぁい。
384 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/21(日) 20:50:05
そういうこと聞いてるわけじゃないし、
松葉なら・・・って馬鹿なのか？
松葉なら・・・って馬鹿なのか？
>>382
刺身のうまさっていまいちわかんないんです・・・・・
今一番好きなのは、焼きです。カニ松葉造り（って言うんですかね）でしか
食べたことがないんですが、殻を剥いてそのまんま食べた方がうまいんでしょうか。
刺身のうまさっていまいちわかんないんです・・・・・
今一番好きなのは、焼きです。カニ松葉造り（って言うんですかね）でしか
食べたことがないんですが、殻を剥いてそのまんま食べた方がうまいんでしょうか。
386 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/21(日) 20:59:09
テレビショッピングのカニは価格的には相場よりも少し高めだな。
ＴＶ枠を購入して流しているのだから当たり前だけど。
質に関しては、当たりはずれがやっぱあるから何とも言えないね。
オマケにだまされる素朴な人もやっぱいるのだろうね。
もちろんオマケなのではなく最初から製品に組み込まれて価格が上乗せされているのは言うまでもないが。
ＴＶ枠を購入して流しているのだから当たり前だけど。
質に関しては、当たりはずれがやっぱあるから何とも言えないね。
オマケにだまされる素朴な人もやっぱいるのだろうね。
もちろんオマケなのではなく最初から製品に組み込まれて価格が上乗せされているのは言うまでもないが。
なんか毎年日本一の宿に選ばれてるなんとかいうホテルがあるじゃん。
前にそこで食べた蟹足の洗いは舌がとろけるような味だったなぁ・・・
前にそこで食べた蟹足の洗いは舌がとろけるような味だったなぁ・・・
なんとかいうホテルね
んー、なんか日本一の印象が強くて名前は忘れた。
蟹脚の洗いは別注で、それなりの値段はした。
蟹脚の洗いは別注で、それなりの値段はした。
それで「まぁまぁだな」なんて言われたらw
カニ刺しマイウー。
でも、その日本一のホテルの懐石っぽい料理より
正直船宿なんかの豪快な船盛とかのが好きだ。オレは。
正直船宿なんかの豪快な船盛とかのが好きだ。オレは。
カニ刺しファン多いですね。次は違う店で挑戦します。
395 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 22:04:45
毛ガニの刺身を初めてみたとき花咲が二の刺身かと思った。
蟹シャブも(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
毛蟹の刺身はくったことないな・・・
前に家でむっちゃ元気なカニもらったときは
刺身状態まで解体できなくて、脚全部節ごとに切って
包丁で片側削いで箸でほじくり出してしょう油つけて食ったの思い出した
前に家でむっちゃ元気なカニもらったときは
刺身状態まで解体できなくて、脚全部節ごとに切って
包丁で片側削いで箸でほじくり出してしょう油つけて食ったの思い出した
暖かいせいか蟹安いね
今日は北海道産堅毛蟹が百貨店で一杯２０００円
買ってきて茹でた (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
今日は北海道産堅毛蟹が百貨店で一杯２０００円
買ってきて茹でた (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
裏山
某オクで落としたカニの身がモソモソして硬かったんだけど
そういうカニを上手く食べれる方法はないですか？
あと１０肩近くあんだけどどうしたらいいかな。
そういうカニを上手く食べれる方法はないですか？
あと１０肩近くあんだけどどうしたらいいかな。
こんなスレあったんだ。
こないだ某トーク番組で「セコガニは美味い」みたいなこと言ってた。
そういうの全然知らなかったんで調べてみたら、もうシーズンは過ぎてるのね。
冷凍（ボイル）ものなら買えるみたいなんだけど、こういうのでも美味いのかな？（￥1200/中1匹）
こないだ某トーク番組で「セコガニは美味い」みたいなこと言ってた。
そういうの全然知らなかったんで調べてみたら、もうシーズンは過ぎてるのね。
冷凍（ボイル）ものなら買えるみたいなんだけど、こういうのでも美味いのかな？（￥1200/中1匹）
>>401
高すぎる～
高すぎる～
基本的に冷凍は論外と思っておいた方がいい。
その方がいいよ。
じらされて手に入れた時の快感は格別！
じらされて手に入れた時の快感は格別！
その時に手に入りやすい旬のものが一番。
10旨いものでも冷凍した時点で8、
下手したら6になると俺は思う。
もっと下がる可能性も。
下手したら6になると俺は思う。
もっと下がる可能性も。
旬のものが一番うまいよな
そういや、ゴッコって今が旬だっけ？
410 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/30(火) 00:09:10
冷凍物もピンキリだよ。
最近の冷凍技術は昔とは比べものにならないくらい進んでいる。
まともな冷凍物なら解凍に失敗しなければ、結構いける。
またいったん解凍したものを何らかの理由により再冷凍したものとか
長期間冷凍されたものとかは、禿しくﾏｽﾞｲ。
最近の冷凍技術は昔とは比べものにならないくらい進んでいる。
まともな冷凍物なら解凍に失敗しなければ、結構いける。
またいったん解凍したものを何らかの理由により再冷凍したものとか
長期間冷凍されたものとかは、禿しくﾏｽﾞｲ。
>>410
旬のものとは比較にならないけどな
旬のものとは比較にならないけどな
>>364
ホントだ
http://rating8.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/rating?userID=shot_blues9&filter=0&extra=&pageNo=2&author=&aid=&role=&bfilter=&bextra=&brole=&bpn=&bsf=
ここ見ると
代引き☆花咲カニ（1匹500ｇ～600ｇ）.3kg分詰め合わせ
終了してるのの全部3900円台で
新規が入札してる
ホントだ
http://rating8.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/rating?userID=shot_blues9&filter=0&extra=&pageNo=2&author=&aid=&role=&bfilter=&bextra=&brole=&bpn=&bsf=
ここ見ると
代引き☆花咲カニ（1匹500ｇ～600ｇ）.3kg分詰め合わせ
終了してるのの全部3900円台で
新規が入札してる
413 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/01(木) 00:25:37
ズワイは甘みは強いが上品過ぎてカニの魅力がない。大ぶりの毛蟹がワイルドな
風味と濃厚な味で最高。
風味と濃厚な味で最高。
414 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/01(木) 01:00:21
ワタリガニ美味い。安い。身もミソも内子も全てが美味い…
416 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/02(金) 00:30:45
やっぱり毛蟹だな。
ずわいたらばのすっかすかのはずれに比べて
毛蟹ははずれはそんなないきがするのぉ
毛蟹ははずれはそんなないきがするのぉ
毛が生えてる分強いんじゃないか？
毛蟹は北海道は厳格に管理してるけど
本州側は酷いな
本州産の小さな毛蟹が3杯１０００円で売っていた
(´；ω；`)ｳｯ…
本州側は酷いな
本州産の小さな毛蟹が3杯１０００円で売っていた
(´；ω；`)ｳｯ…
422 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/07(水) 20:04:53
カニって甲羅はあんなに硬いのに頭の甲羅をお尻
の方から引くと簡単に取れちゃうの見ると食べる
たびソコも守れよって思う。
の方から引くと簡単に取れちゃうの見ると食べる
たびソコも守れよって思う。
そんな攻撃してくる状況に陥ってる奴（人間に食われる直前）は
たとえ少々そこが強くても生き残らないから、
強くなる方に進化できない罠。
たとえ少々そこが強くても生き残らないから、
強くなる方に進化できない罠。
424 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/07(水) 23:34:10
教えて下さい！蟹みそって蟹の脳ではなくて、内蔵ってホントですか？
活蟹の味噌ってどうしてます？
426 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/08(木) 01:23:46
>>424
中腸腺という内臓の事で、人間の肝臓とすい臓の機能を持っています。
中腸腺という内臓の事で、人間の肝臓とすい臓の機能を持っています。
生まれて初めて越前がにを食べました。
一番でかい番手で、味噌の量もすごくてハンパなく旨かった！
正月に冷凍物の臭いカニを家族で奪い合うように食べたのを思い出して泣きそうになったよ。
お金を貯めて、来年は親にも食べさせてやろうと思いました。
一番でかい番手で、味噌の量もすごくてハンパなく旨かった！
正月に冷凍物の臭いカニを家族で奪い合うように食べたのを思い出して泣きそうになったよ。
お金を貯めて、来年は親にも食べさせてやろうと思いました。
泣ける(つД`)･ﾟ･
432 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/10(土) 00:41:32
432にはカレーを喰うたびにウンコを思い出す呪いをかけた。
一生解けない。
一生解けない。
紅ｽﾞﾜｲ漁解禁が待ち遠しい～
松葉くった。ぐふ。満足－
今年は雪がないので車で行ける。
「出石蕎麦食べよ～」
「実家にもカニ買ってこ。あ、姪ちゃんちにもね」
「但馬牛ステーキ?｡」
「あそこに温泉があるよ」
「道の駅だ。珍しいもの売ってないかな」
寄り道三昧だよ。
「出石蕎麦食べよ～」
「実家にもカニ買ってこ。あ、姪ちゃんちにもね」
「但馬牛ステーキ?｡」
「あそこに温泉があるよ」
「道の駅だ。珍しいもの売ってないかな」
寄り道三昧だよ。
昨日、ロシア産のみたこともないくらい
めちゃくちゃでかい活毛蟹が
百貨店で６０００円で売っていた
なぜか今になって喰いたくなってきた (((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…
めちゃくちゃでかい活毛蟹が
百貨店で６０００円で売っていた
なぜか今になって喰いたくなってきた (((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…
蟹っぽい未知の生き物かもしれん。
439 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/12(月) 21:42:48
ロシアの原潜処分場の海域の毛ガニはみな巨大だという話があるね。
デカけりゃなんでもいいよ。
441 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/14(水) 23:20:50
俺は今年蟹になります。
そうカニ
443 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/15(木) 13:24:35
私だけ…？
ローソンの『カニ祭り』、割とレベル高めだと思うのは私だけ…
ローソンの『カニ祭り』、割とレベル高めだと思うのは私だけ…
蒼天の空の上海蟹のシーンは泣けた
(´；ω；`)ｳｯ…
(´；ω；`)ｳｯ…
ベーリング海の蟹漁番組
（ディスカバリーチャンネル）
(・∀・)ﾁｺﾞｲﾈ!
（ディスカバリーチャンネル）
(・∀・)ﾁｺﾞｲﾈ!
＞443
ローソンて弁当類が一番不味いコンビニだから
ちょっと信じられんなぁ
ローソンて弁当類が一番不味いコンビニだから
ちょっと信じられんなぁ
447 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/26(月) 01:56:31
カニいいね
448 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/27(火) 01:24:27
コンビニで蟹食う選択肢はこの先一生ありえない。
冷凍のカニってキレイにむけない(-з-)
冷凍のカニをキレイにむけるように調理する方法を教えてください。
冷凍のカニをキレイにむけるように調理する方法を教えてください。
情報不足です。
蟹シーズンもそろそろ終わり
(((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…
(((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…
453 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/05(月) 21:13:53
ズワイガニの足の裏に
トンブリ状の粒がごちゃっと付着していたのですが、
これって何なのでしょう？
ググってみたんだけど、わからなくて。
カニビルという寄生虫の卵は甲羅に付着するようだし、
粒も大きくて、色も黒いから、これでは無いと思うんだけど。
トンブリ状の粒がごちゃっと付着していたのですが、
これって何なのでしょう？
ググってみたんだけど、わからなくて。
カニビルという寄生虫の卵は甲羅に付着するようだし、
粒も大きくて、色も黒いから、これでは無いと思うんだけど。
エイリアン・・・((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
455 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/16(金) 14:25:53
13日に届いた蟹を解凍したものの体調悪くて今日まで食べれなかったんですが、もう食べれないのでしょうか・・・
(つД`)･ﾟ･
次頑張れ・・・
次頑張れ・・・
457 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/17(土) 01:11:48
そのまま言えば無問題
まちがえた。
洗って火をとおせば?
つかつべこべ言う前に食え食え
洗って火をとおせば?
つかつべこべ言う前に食え食え
病み上がりの解凍3日目は微妙じゃね？
いや、個人的には実験結果が気にはなるが。
いや、個人的には実験結果が気にはなるが。
食いたい気持ちが勝ればきっと大丈夫（自己責任）
462 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/17(土) 05:33:41
そんな鮮度のよくないカニはそのままはやめといた方が無難。
身をほじくり出して、料理に使うのが常套手段。
蟹コロッケ、蟹グラタン、あとご飯を炊くときに突っ込めば蟹ご飯の出来上がり。
身をほじくり出して、料理に使うのが常套手段。
蟹コロッケ、蟹グラタン、あとご飯を炊くときに突っ込めば蟹ご飯の出来上がり。
463 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/21(水) 21:31:45
花咲蟹ってタラバより味が濃厚で美味いって聞くけど
東京じゃ入手困難だよな。
東京じゃ入手困難だよな。
つか、北海道以外なら通販になるからどこでも一緒だろ。
465 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/27(火) 18:27:37
訳ありタラバあげ！
466 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/04(水) 15:14:13
名古屋でかに食べ放題のお店ってありますか？
ちょっと調べたところ、しゃぶ禅ってところがしゃぶしゃぶ＋たらば食べ放題で
6300円ってのがありました。純粋にかにだけで食べ放題って所ないですかね？
ちょっと調べたところ、しゃぶ禅ってところがしゃぶしゃぶ＋たらば食べ放題で
6300円ってのがありました。純粋にかにだけで食べ放題って所ないですかね？
正直、食べ放題よりそれだけ通販でワケアリの活蟹買った方がいいと思うよ。
468 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/05(木) 08:44:41
やっぱ、蟹の旬は春ですか？
蟹にもよると思うが。
470 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/05(木) 18:35:42
オホーツクのカニ漁ははじまりましたか？
471 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/09(月) 01:31:37
472 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/13(金) 21:36:35
473 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/21(土) 19:13:01
474 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/25(水) 23:48:59
海
475 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/30(月) 00:03:03
カニミソって、茹でガニだとペースト状になってますけど、
生のときは内臓の細かく分岐したような形が
はっきり見えますよね？
この前注文した茹でガニのミソが後者だったんですが、
カニミソって半生もしくは生でも大丈夫なんでしょうか？
他にも、白く固まったタンパク質の代わりに、
白い粘液のようなものが甲羅の中にからまってました。
もしかしていつもと茹で具合が違ったのかな？と思ったのですが・・・
生のときは内臓の細かく分岐したような形が
はっきり見えますよね？
この前注文した茹でガニのミソが後者だったんですが、
カニミソって半生もしくは生でも大丈夫なんでしょうか？
他にも、白く固まったタンパク質の代わりに、
白い粘液のようなものが甲羅の中にからまってました。
もしかしていつもと茹で具合が違ったのかな？と思ったのですが・・・
実験したことないから分からんな
477 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/30(月) 17:18:48
478 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/30(月) 20:52:42
ってか、カニの種類がわからんと、何とも答えようがないぞ
479 ：475：2007/04/30(月) 21:48:25
すみません、475に書いたカニは毛蟹です。
普段ズワイガニしか食べた事がなかったので、
そういうものなのか茹で方の問題なのか判断つかなくて・・・
>>477
普通のカニミソの味でしたが、食感が不気味でした。
トロッとしたペースト状ではなく、ヌルデロッとしてました。
内臓の細部まではっきりと形が残っていました。
少しだけ苦かった気もしますが、それは精神的なものかもしれません。
普段ズワイガニしか食べた事がなかったので、
そういうものなのか茹で方の問題なのか判断つかなくて・・・
>>477
普通のカニミソの味でしたが、食感が不気味でした。
トロッとしたペースト状ではなく、ヌルデロッとしてました。
内臓の細部まではっきりと形が残っていました。
少しだけ苦かった気もしますが、それは精神的なものかもしれません。
実は宇宙蟹
481 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/30(月) 22:12:26
482 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/01(火) 22:38:48
茹で失敗だろうなたぶん。
あと脱皮蟹なら味噌が液体状になっていることもあるね。
あと脱皮蟹なら味噌が液体状になっていることもあるね。
483 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/03(木) 05:48:43
毛ガニは沸騰したお湯に入れてから２０分くらい茹でないとミソが煮えないよ。
484 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/03(木) 05:58:11
カニは身より卵がウマ～(*^_^*)タラバの外子と内子は酒にもご飯にも合うよ！
蟹って意外と分厚いもんな。胴体。
486 ：475：2007/05/03(木) 22:41:28
みなさんありがとうございます。
私の食べた茹で毛蟹はやっぱり半生だったんですね。
プロでも蟹を茹でるのは難しいんですねぇ・・・
今度は上手く茹でられた毛蟹を食べてみたいです。
>>482
そういえば、生脱皮蟹（ズワイ）のミソ付き甲羅が
150円で売ってたので買ったことがありますが、
焼いても焼いても液体のままでした・・・
私の食べた茹で毛蟹はやっぱり半生だったんですね。
プロでも蟹を茹でるのは難しいんですねぇ・・・
今度は上手く茹でられた毛蟹を食べてみたいです。
>>482
そういえば、生脱皮蟹（ズワイ）のミソ付き甲羅が
150円で売ってたので買ったことがありますが、
焼いても焼いても液体のままでした・・・
487 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/03(木) 23:21:54
蟹と蛛って似てるよね
節足動物だしな。
489 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/05(土) 00:39:10
タラバは蜘蛛の仲間って聞いたな！だから他のカニと足の本数が違うって！
普通の蟹は誰の仲間なの？
491 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/05(土) 22:25:22
毛ガニはゆでるのは超難しいらしいね。
492 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/05(土) 23:51:28
彼氏はカニ船漁師で薪ストーブで大きな鍋で茹でたカニもらうよ。生もらって自分の家で茹でても同じだよ。
どんだけ馬鹿そうな文章なんだよｗ
494 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/10(木) 23:26:51
うちで茹でる時、冷たい海水から沸騰15分～20分ぐらい茹でてたと思った…
でも、沸騰から30分ぐらいでも大丈夫だと思うよ～。
何杯も茹でる時は、一番初めのは冷たいのからやるけど、次からは沸騰状態の所にぶちこむからｗ
でも、沸騰から30分ぐらいでも大丈夫だと思うよ～。
何杯も茹でる時は、一番初めのは冷たいのからやるけど、次からは沸騰状態の所にぶちこむからｗ
69
貧乏だからカニ缶とかに味噌缶買ってくるわ
498 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/22(火) 09:00:20
タラバ買って茹でて食べようとしたんですが…
いざ割ってたべようとしたら、
蟹味噌に白い粒粒みたいなのが、びっしりありました…
あれって何なんですか？
ググってみたけどよくわからないんです(__)
誰か教えてください。
いざ割ってたべようとしたら、
蟹味噌に白い粒粒みたいなのが、びっしりありました…
あれって何なんですか？
ググってみたけどよくわからないんです(__)
誰か教えてください。
宇宙生物
500 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/22(火) 19:15:07
(神･ω･神)500get
(神･ω･神)>>1-499ザコ愚民ども己バーモントカレー（ブルホス藁
(神･ω･神)>>1-499ザコ愚民ども己バーモントカレー（ブルホス藁
501 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/22(火) 21:05:45
宇宙生物はカニに付いてないと思います＞＜;
503 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/22(火) 22:23:10
全く気にせず食べてた俺が無事に生きてるから
大丈夫だと思うぞ＞粒粒
大丈夫だと思うぞ＞粒粒
精巣及び輸精管らしい
より高級なところをよけちゃった>>503・・・(´･ω･`)
足が足りないロシア産本ズワイ蟹が5匹で1000円。
食べつくすのに二日かかりました。
食べつくすのに二日かかりました。
生きたカニの輸出を禁止／ロシア、密輸対策理由に
またロシアの専門家らが現在、タラバガニの漁獲を禁止するかどうか検討していることも明らかにした。
またロシアの専門家らが現在、タラバガニの漁獲を禁止するかどうか検討していることも明らかにした。
509 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/31(木) 23:29:38
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20070531i316.htm
生鮮冷蔵輸入品に占めるロシア産の比率は、２００６年でタラバガニがほぼ１００％（１万６４２５トン）、毛ガニは９１・７％（３６３２トン）にのぼる。
だとよ。
もう貧乏人はカニなんて食えんようになるね。
生鮮冷蔵輸入品に占めるロシア産の比率は、２００６年でタラバガニがほぼ１００％（１万６４２５トン）、毛ガニは９１・７％（３６３２トン）にのぼる。
だとよ。
もう貧乏人はカニなんて食えんようになるね。
510 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/02(土) 08:43:37
かにかまで充分
511 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/02(土) 09:33:42
サワガニの踊り食い
ｳﾏｰ
ｳﾏｰ
512 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/07(木) 12:56:07
世界の日本食ブームで、魚介類の奪い合い状態
ロシアは生きたカニの輸出規制
代替のカニカマは日本よりも、日本食ブームの欧米で消費が拡大している
原料のスケトウダラは日本近海では減少
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%8B%E3%82%AB%E3%83%9E
ＥＵはウナギ稚魚に漁獲規制
もう日本はグルテンと海苔で台湾素食のウナギもどきを大量生産した方がいいよ
ロシアは生きたカニの輸出規制
代替のカニカマは日本よりも、日本食ブームの欧米で消費が拡大している
原料のスケトウダラは日本近海では減少
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%8B%E3%82%AB%E3%83%9E
ＥＵはウナギ稚魚に漁獲規制
もう日本はグルテンと海苔で台湾素食のウナギもどきを大量生産した方がいいよ
あと、ホヤが韓国にとられてる。
514 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/07(木) 23:18:28
カニカマさえ喰えなくなるのかよ！
515 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/14(木) 17:00:17
【中国】異変！増え続けるカニの大量死 地元の人たちは大漁だと大喜びでカニ拾いに殺到★２
異変！増え続けるカニの大量死、海岸には人も殺到―山東省青島市
http://www.recordchina.co.jp/imgout.php?m=2&img=cfp388623626.jpg
http://www.recordchina.co.jp/imgout.php?m=2&img=cfp388623619.jpg
http://www.recordchina.co.jp/imgout.php?m=2&img=cfp388623617.jpg
http://www.recordchina.co.jp/imgout.php?m=2&img=cfp388623622.jpg
http://www.recordchina.co.jp/imgout.php?m=2&img=cfp388623623.jpg
2007年6月12日、山東省青島市の石老人海水浴場に異変が起こっていた。
海岸になぜか大量のカニが打ち上げられるのだ。地元の人たちは大漁だと大喜び、
カニ拾いに人が殺到した。しかし日を追うごとにカニの死がいは増え続ける。
アサリやヒトデ、海草も同じように打ち上げられ、
今では海岸は無数の死がいで埋め尽くされ、異臭が漂い始めた。
それでもまだカニを拾いに来る人が絶えない。専門家は、
死んだカニの体内には細菌が繁殖し、毒素を出している場合があるという。
下痢や吐き気、ひどい場合はショックを起こしかねないの
で絶対に食べないようにと警告している。
近くに住む人の話では、過去にカニの大量死などなかったと話す。
また、時を同じくして、ある場所から悪臭を伴った排水が海に流されていた、
その排水が原因ではないかと話す人もいた。
地元漁業局が原因の調査を始めている。（翻訳・編集/WF）
レコードチャイナ
http://www.recordchina.co.jp/group/g8839.html
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1181799133/
異変！増え続けるカニの大量死、海岸には人も殺到―山東省青島市
http://www.recordchina.co.jp/imgout.php?m=2&img=cfp388623626.jpg
http://www.recordchina.co.jp/imgout.php?m=2&img=cfp388623619.jpg
http://www.recordchina.co.jp/imgout.php?m=2&img=cfp388623617.jpg
http://www.recordchina.co.jp/imgout.php?m=2&img=cfp388623622.jpg
http://www.recordchina.co.jp/imgout.php?m=2&img=cfp388623623.jpg
2007年6月12日、山東省青島市の石老人海水浴場に異変が起こっていた。
海岸になぜか大量のカニが打ち上げられるのだ。地元の人たちは大漁だと大喜び、
カニ拾いに人が殺到した。しかし日を追うごとにカニの死がいは増え続ける。
アサリやヒトデ、海草も同じように打ち上げられ、
今では海岸は無数の死がいで埋め尽くされ、異臭が漂い始めた。
それでもまだカニを拾いに来る人が絶えない。専門家は、
死んだカニの体内には細菌が繁殖し、毒素を出している場合があるという。
下痢や吐き気、ひどい場合はショックを起こしかねないの
で絶対に食べないようにと警告している。
近くに住む人の話では、過去にカニの大量死などなかったと話す。
また、時を同じくして、ある場所から悪臭を伴った排水が海に流されていた、
その排水が原因ではないかと話す人もいた。
地元漁業局が原因の調査を始めている。（翻訳・編集/WF）
レコードチャイナ
http://www.recordchina.co.jp/group/g8839.html
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1181799133/
516 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/23(土) 22:51:14
輸出やら輸入やらよくわからんが
俺が蟹のだしです取った味噌汁に合うグザイは何か？と、問いたい
俺が蟹のだしです取った味噌汁に合うグザイは何か？と、問いたい
517 ：もぐもぐ名無しさん：2007/06/24(日) 01:28:51
だしです
だしです
だしです
だしです
だしです
518 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/07(土) 20:29:31
こんばんわ 蟹がおいしくてタマラナイんですが
湯で蟹を綺麗に食べれなくて悩んでいます
昔蟹の食べ放題に行った時に、茹で蟹をスピーディ（とてつもなく）に
かつ身を崩さないで食べている人（つめの次の最初の間接部分が接続されたまま
身をすぽっと抜いているように見える感じで食べてる人）が居たのですが
その人に憧れと羨みの眼差しで見つめ、食べ放題なのに少ししか食べることが出来ませんでした
どなたか僕に蟹の食べ方（スピード＆解体術）を教受していただけませんか？
真剣です、よろしくお願いしますm(_ _)m
湯で蟹を綺麗に食べれなくて悩んでいます
昔蟹の食べ放題に行った時に、茹で蟹をスピーディ（とてつもなく）に
かつ身を崩さないで食べている人（つめの次の最初の間接部分が接続されたまま
身をすぽっと抜いているように見える感じで食べてる人）が居たのですが
その人に憧れと羨みの眼差しで見つめ、食べ放題なのに少ししか食べることが出来ませんでした
どなたか僕に蟹の食べ方（スピード＆解体術）を教受していただけませんか？
真剣です、よろしくお願いしますm(_ _)m
殻も美味しく感じるように催眠術をかけてもらう
タラバの二枚皮なら本当にすぽっと抜ける
各々方、噴火湾産の毛蟹がもうすぐ終了してしまうぞ
今年初めて毛蟹の活を買いましたがほんとにうめぇです。
ここで教えてもらったような気もしますが、
良心的に売るマルヒラ水産をお勧めします。
ttp://maruhira.ocnk.net/
マルヒラ水産.COMっていうのもあるのですが、売っている物が少し違いますので要確認
ttp://store.yahoo.co.jp/maruhirasuisan/index.html
参考までにコピペ
【活】訳ありタラバ蟹1.0kg前後×1尾（生冷蔵）[足折れ・若上]100103
通常価格 10,000円（税込）特価 1,980円（税込）
【100尾限定1コインセール！】浜茹で本タラバ蟹800g前後×1尾がナント…500円!!100113
通常価格 4,200円（税込）特価 500円（税込）
夏限定・噴火湾産！【活】毛蟹450g前後×1尾！！100202
通常価格 4,500円（税込）特価 900円（税込）
今年初めて毛蟹の活を買いましたがほんとにうめぇです。
ここで教えてもらったような気もしますが、
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523 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/11(水) 11:03:43
宣伝ご苦労である。
ちなみに、噴火湾の毛蟹は、北海道産の中ではダントツにマズイぞ。
ちなみに、噴火湾の毛蟹は、北海道産の中ではダントツにマズイぞ。
もう通常価格の設定のしかたでダメ店とわかる。
噴火湾の毛蟹、札幌のスーパーだと５００円くらいだよ。
元値が９倍、売値でも２倍くらいだ。
ぼったくり。
元値が９倍、売値でも２倍くらいだ。
ぼったくり。
毛蟹の味
オホーツク＞日本海＞＞太平洋＞＞＞＞＞＞＞＞＞噴火湾
オホーツク＞日本海＞＞太平洋＞＞＞＞＞＞＞＞＞噴火湾
ttp://www.47news.jp/CN/200707/CN2007071101000296.html
中国、食品２９社の輸出禁止 日本にも輸出、安全に問題
【北京１１日共同】中国の国家品質監督検査検疫総局は１１日までに、
日本に水産物やドライフルーツを輸出していた食品会社など２９社の安全性に問題があったとして、
輸出を禁止したことを明らかにした。企業名をウェブサイトで１０日夜に公表した。
「ブラックリスト」にある２９社のうち、日本向けの食品を輸出していたのは１０社。
米国向けが１７社、カナダ、欧州連合（ＥＵ）向けがそれぞれ１社ずつだった。
日本向けはウナギのかば焼き、冷凍のカニなど水産物がほとんど。
ドライフルーツ（ナシ）の二酸化硫黄残留量が日本の基準を超えていたほか、カニからは大腸菌を検出。
ウナギのかば焼きからは基準値を超える抗菌剤も見つかった。
中国の輸出品をめぐっては、米国で中国産魚介類から有毒物質が検出されるなど国際的に問題となっており、
中国政府の信頼回復に努める姿勢をアピールする狙いがある。
2007/07/11 12:36 【共同通信】
中国、食品２９社の輸出禁止 日本にも輸出、安全に問題
【北京１１日共同】中国の国家品質監督検査検疫総局は１１日までに、
日本に水産物やドライフルーツを輸出していた食品会社など２９社の安全性に問題があったとして、
輸出を禁止したことを明らかにした。企業名をウェブサイトで１０日夜に公表した。
「ブラックリスト」にある２９社のうち、日本向けの食品を輸出していたのは１０社。
米国向けが１７社、カナダ、欧州連合（ＥＵ）向けがそれぞれ１社ずつだった。
日本向けはウナギのかば焼き、冷凍のカニなど水産物がほとんど。
ドライフルーツ（ナシ）の二酸化硫黄残留量が日本の基準を超えていたほか、カニからは大腸菌を検出。
ウナギのかば焼きからは基準値を超える抗菌剤も見つかった。
中国の輸出品をめぐっては、米国で中国産魚介類から有毒物質が検出されるなど国際的に問題となっており、
中国政府の信頼回復に努める姿勢をアピールする狙いがある。
2007/07/11 12:36 【共同通信】
私の書き込みを見て500円のタラバを購入された方が居ましたら
謝罪します。 私が購入したものは
メスのタラバで外子がいっぱいで身の重さがほとんど無い
味噌も抜かずにボイルしたようなヒデェ代物でした。
千葉県在住なので毛蟹のために札幌のスーパーには行けないのです。
いい通販の店を御存知でしたら御教え頂けないでしょうか？
あと526の書き込み内容って本当ですか？
謝罪します。 私が購入したものは
メスのタラバで外子がいっぱいで身の重さがほとんど無い
味噌も抜かずにボイルしたようなヒデェ代物でした。
千葉県在住なので毛蟹のために札幌のスーパーには行けないのです。
いい通販の店を御存知でしたら御教え頂けないでしょうか？
あと526の書き込み内容って本当ですか？
活毛蟹を蒸す方っています？
この間、茹でて食べたんですけど、茹で汁にも結構味があるんですよね。
蒸した方が味が濃縮されてると思うんですが、
ググってみると、蒸して食べてる人ってほとんどいないようです。
茹でたほうが美味しいのでしょうか？
この間、茹でて食べたんですけど、茹で汁にも結構味があるんですよね。
蒸した方が味が濃縮されてると思うんですが、
ググってみると、蒸して食べてる人ってほとんどいないようです。
茹でたほうが美味しいのでしょうか？
毛ガニは茹でるときに海水程度の相当濃い塩加減で茹でるから
蒸すとまったく塩味のない毛ガニになるだろうね。
あと、昔ＴＶで蟹を茹で焼き蒸しでの味比較ってやってたけど、蟹の種類によって向き不向きがあった記憶がある。
蒸すとまったく塩味のない毛ガニになるだろうね。
あと、昔ＴＶで蟹を茹で焼き蒸しでの味比較ってやってたけど、蟹の種類によって向き不向きがあった記憶がある。
531 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 22:23:33
先日ﾉｺｷﾞﾘｶﾞｻﾞﾐを採ってきた。あの濃厚な味はタマリマセン。 でも、買うとﾋﾞｯｸﾘするほど高い国内産ﾉｺｯﾁｶﾞｻﾞﾐがあんな泥だらけの… て、知らんほーが良いかな‥
532 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 04:34:21
みんなはかにとえびならどっちが好き？
好きな調理法も教えてくれ
好きな調理法も教えてくれ
533 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 04:36:03
カニもうまいけどさー、エビはもっと好きなんだよね
534 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 23:42:40
タカ足カニって美味いの？肉の量は多そうだけど。
毛蟹蒸してみた。
結果はたぶん茹でた方が良い。
味噌が溶けないから濃厚でおいしいと思ったけど、
溶けた方が味が良く分かって良いね。
あと、足は両端を折って吸って食べてるんだけど、
ゆでた場合はツルッて感じで簡単に取れたけど、
蒸した場合は殻にへばりついて上手く取れない。
ちなみに、茹でた時も蒸した時も蟹のお尻の部分から
袋状のものが出てくるんだけど、これは何？
食べられないことはないんだけど、食べていいものなの？
それとも、出てくること自体、ゆで方が間違ってるの？
結果はたぶん茹でた方が良い。
味噌が溶けないから濃厚でおいしいと思ったけど、
溶けた方が味が良く分かって良いね。
あと、足は両端を折って吸って食べてるんだけど、
ゆでた場合はツルッて感じで簡単に取れたけど、
蒸した場合は殻にへばりついて上手く取れない。
ちなみに、茹でた時も蒸した時も蟹のお尻の部分から
袋状のものが出てくるんだけど、これは何？
食べられないことはないんだけど、食べていいものなの？
それとも、出てくること自体、ゆで方が間違ってるの？
536 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 12:41:28
また毛蟹茹でた。
やっぱり、茹でたほうが味噌は美味しいな。
足の肉も取れやすくて良かった。
ところで、ゴムで足を留めた方が良いって言うけど、普通のゴムで良いの？
溶けたり、臭いが移ったりはしないの？
やっぱり、茹でたほうが味噌は美味しいな。
足の肉も取れやすくて良かった。
ところで、ゴムで足を留めた方が良いって言うけど、普通のゴムで良いの？
溶けたり、臭いが移ったりはしないの？
自家消費なら、ゴムは必要ないでしょ。
どうしてもカッコ良くゆで上げたいなら、上海がにみたくヒモで縛ったらどう。
どうしてもカッコ良くゆで上げたいなら、上海がにみたくヒモで縛ったらどう。
>>536
でも、美味しいんだよな。
今回は出なかったんだけどね。
>>538
今まで気にしなかったんだけど、今回は足が伸びて水面から出てきたんで、
ゴム付けた方が良いなあと。
湯を増やしたら、味が抜けそうだし。
でも、美味しいんだよな。
今回は出なかったんだけどね。
>>538
今まで気にしなかったんだけど、今回は足が伸びて水面から出てきたんで、
ゴム付けた方が良いなあと。
湯を増やしたら、味が抜けそうだし。
540 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 01:17:19
今って何のカニが旬なの？
後花咲ガニとタラバガニってどこ産のがおいしい？
後花咲ガニとタラバガニってどこ産のがおいしい？
541 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 04:31:03
残暑厳しいおり、蟹雑炊を食す
542 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 15:06:16
昔ザリガニを生で食しましたが、ぷるんぷるんで美味でした。
543 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 15:40:59
ざっと目を通したが、ヨーロッパイチョウガニ（ストーンクラブ）や
アメリカイチョウガニ（ダンジネスクラブ）が挙がってないね。
以前はデパートや大手スーパーによく売っていたけど、今は無いの？
大きいので（2kgくらい）肉量が凄くて味もけっこういけたのに残念だなあ。
ノコギリガザミも挙がってない。これは熱帯や亜熱帯では普通だが、
輸入されることが少ないからか。
2年前スーパーで生きてるのが売っていて、大きさの割には安かった。
アメリカイチョウガニ（ダンジネスクラブ）が挙がってないね。
以前はデパートや大手スーパーによく売っていたけど、今は無いの？
大きいので（2kgくらい）肉量が凄くて味もけっこういけたのに残念だなあ。
ノコギリガザミも挙がってない。これは熱帯や亜熱帯では普通だが、
輸入されることが少ないからか。
2年前スーパーで生きてるのが売っていて、大きさの割には安かった。
食いでのある蟹を食べたいねえ
私の旦那が蟹好きのためこちらのｽﾚをROMってたのですが
こちらで度々登場する花咲きｶﾞﾆ
近所のｽｰﾊﾟｰで出会いまして今日初めて食しました
足を数本ｸﾞﾘﾙで焼いてあとはゆでて。
みがｷﾞｯｼﾘ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ で嬉しくなって記念ﾊﾟﾋﾟｺ
こちらで度々登場する花咲きｶﾞﾆ
近所のｽｰﾊﾟｰで出会いまして今日初めて食しました
足を数本ｸﾞﾘﾙで焼いてあとはゆでて。
みがｷﾞｯｼﾘ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ で嬉しくなって記念ﾊﾟﾋﾟｺ
良い蟹に出会えてオメデトウ。
547 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/23(日) 12:36:39
そういや、最近カニ食っていない。
今日はカニ丼でもするかな。
もち、カニカマだけど。
今日はカニ丼でもするかな。
もち、カニカマだけど。
548 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/23(日) 19:47:43
>>540 甲羅に突起がなくてまるでまんじゅうみたいにスベスベしてる蟹がいいぞ
549 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/23(日) 23:56:55
花咲ガニ初めて喰った。濃厚な味だな。
甲羅と身の間にあるチーズみたいなの、何あれ？
甲羅と身の間にあるチーズみたいなの、何あれ？
なんか知らんけど食っとけ。
551 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/25(火) 02:43:44
552 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/06(土) 02:49:11
スーパー売られてるちっちゃいタラバみると
こんなの捕まえないで逃がしてやれよと思う
こんなの捕まえないで逃がしてやれよと思う
553 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/06(土) 19:08:00
紅ずわいの４肩入り４００円で売っていたので買ってみた。生なので茹でる
必要があるけど電子レンジでチンできるかな？
必要があるけど電子レンジでチンできるかな？
紅ずわいはかなり味が落ちるよ
555 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/07(日) 23:50:32
冷凍もんだがオクで松葉蟹の若がに買った
身入りの悪いのは仕方ないにしてもやけに甘味がつよかった
スーパーで売ってるロシア産の活より美味かった
身入りの悪いのは仕方ないにしてもやけに甘味がつよかった
スーパーで売ってるロシア産の活より美味かった
556 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/08(月) 06:53:32
そろそろ上海蟹のシーズンだが、食べた奴いる？
557 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/08(月) 08:13:51
モクズガニの味噌汁食べた
秋のモクズは、やっぱ美味いわ！！
秋のモクズは、やっぱ美味いわ！！
558 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/08(月) 08:19:28
上海蟹はメスの内子が好きだな。オスは別に食べたいと思わない。
日本ではモズクカニと呼ばれ、全国あちこちに生息している。でも、タラバや
ずわいに押され日本では人気がない。かにの身ではやはりずわいが一番だ。
日本ではモズクカニと呼ばれ、全国あちこちに生息している。でも、タラバや
ずわいに押され日本では人気がない。かにの身ではやはりずわいが一番だ。
559 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/08(月) 08:33:39
タカアシカニを知ってるかな？伊豆の沖合いで採れる巨大なカニだが、
以前、これをデパートの魚売り場で買って持ち帰り茹でたら甲羅の中身が
空だったことがあった。３０００円も出して買ったのに甲羅しか残らなかったので
大変なショックだった。これは消化酵素の働きで身が溶けてしまったからだ。
かには生きている状態ですぐ茹でるか冷凍して消化酵素の働きを殺す必要がある。
以前、これをデパートの魚売り場で買って持ち帰り茹でたら甲羅の中身が
空だったことがあった。３０００円も出して買ったのに甲羅しか残らなかったので
大変なショックだった。これは消化酵素の働きで身が溶けてしまったからだ。
かには生きている状態ですぐ茹でるか冷凍して消化酵素の働きを殺す必要がある。
上海蟹は汚染が怖いな
タカアシガニは、昔は不味いって評価が定番だったよねえ。
TV的には見栄えがするから、最近よくネタにされるんだろうけど。
でもまぁ、マナカナが紹介していたから許す。
TV的には見栄えがするから、最近よくネタにされるんだろうけど。
でもまぁ、マナカナが紹介していたから許す。
563 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/09(火) 16:19:35
上野の博物館に巨大タカアシガニが展示してあったのを思い出した。
味はマズイと言われているね。実際にたべたことないから知らないけど。
まあカニはそれぞれ特徴があり、どれがおいしいかは個々の好みの問題だろうね。
自分的には毛ガニのミソが一番好き。
味はマズイと言われているね。実際にたべたことないから知らないけど。
まあカニはそれぞれ特徴があり、どれがおいしいかは個々の好みの問題だろうね。
自分的には毛ガニのミソが一番好き。
564 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/09(火) 20:28:18
前にジャスコで売ってたことがあるわ＞タカアシガニ
ばかでかいやつじゃないけど
ばかでかいやつじゃないけど
565 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/09(火) 20:45:23
【鳥取】カニさん速く速く 「第5回カニレース大会」
とっとり賀露かにっこ館［07/10/09］
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1191918977/
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1191918730/
566 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/10(水) 15:34:33
>>549
ネタっぽいが・・・答えは脂肪だ。
食ってもモーマンタイなので気にするな。
全てのカニに脂肪は付いているよ。ズワイガニは卵みたいな形の
脂肪と甲羅の周りに付いている。毛ガニは甲羅周りだけかな。
タラバ・アブラガニの味噌は通常は抜いてボイルするので食わな
いけど内子と外子が好きなので仕方なく味噌入りになってしまう
わけだが、好んで食うつもりはないな。あれってカニじゃないん
だぞ。しかも固まらないからドロドロで身が汚れるし・・・。
と、これは個人的嗜好だから反発する人もいるかもしれないけど。
花咲ガニが一番脂肪多いかもね。
甲羅部分だけでなく、足の部分にもみっちり入っているときがあ
る。しかもピンク色の時もあって生っぽいので気になる人は気に
なるかも・・・。身が固くエビっぽい歯ごたえだが旨いんだし、
余り気にするな。
ネタっぽいが・・・答えは脂肪だ。
食ってもモーマンタイなので気にするな。
全てのカニに脂肪は付いているよ。ズワイガニは卵みたいな形の
脂肪と甲羅の周りに付いている。毛ガニは甲羅周りだけかな。
タラバ・アブラガニの味噌は通常は抜いてボイルするので食わな
いけど内子と外子が好きなので仕方なく味噌入りになってしまう
わけだが、好んで食うつもりはないな。あれってカニじゃないん
だぞ。しかも固まらないからドロドロで身が汚れるし・・・。
と、これは個人的嗜好だから反発する人もいるかもしれないけど。
花咲ガニが一番脂肪多いかもね。
甲羅部分だけでなく、足の部分にもみっちり入っているときがあ
る。しかもピンク色の時もあって生っぽいので気になる人は気に
なるかも・・・。身が固くエビっぽい歯ごたえだが旨いんだし、
余り気にするな。
567 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/14(日) 21:05:15
やっぱり毛がにが一番だな～
身も味噌もコクが有って最高、他の蟹は飽きるんだよな、
なんかカマボコ食ってるみたいなさ
毛がにより旨い蟹ってあるの？誰か教えてくれる？
身も味噌もコクが有って最高、他の蟹は飽きるんだよな、
なんかカマボコ食ってるみたいなさ
毛がにより旨い蟹ってあるの？誰か教えてくれる？
身を食べるならズワイ、味噌食うなら毛蟹かな？
ズワイ解禁まであと1ヶ月だね。
ズワイ解禁まであと1ヶ月だね。
569 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/21(日) 19:02:55
タラバっていつからが旬？
570 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/21(日) 20:52:42
最近はロシアの密輸が止まってタラバが高くなった。メスのタラバが一杯
１０００円で買えたことがあったな・・・
１０００円で買えたことがあったな・・・
571 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/23(火) 15:43:09
毛ガニは味噌に身をつけて食うともう最高！
ズワイは身が甘くてみずみずしくて最高！
タラバは身が大きくて食べ応えあって最高！
ズワイは身が甘くてみずみずしくて最高！
タラバは身が大きくて食べ応えあって最高！
572 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/24(水) 20:21:38
タラバは冷凍品しか食っていなかったので大味でゴム質で
不味い物だと思っていた。でも北海道から生蟹を直送して
茹でて食べたら甘みが強くて香りがあってタラバに対する
イメージがすっかり変わったよ。
不味い物だと思っていた。でも北海道から生蟹を直送して
茹でて食べたら甘みが強くて香りがあってタラバに対する
イメージがすっかり変わったよ。
蟹を食い終わったら
殻を１時間くらい煮て
スープ取るってセコイのかな？
冷凍しといて
味噌汁の時に使うと
うまあああ
殻を１時間くらい煮て
スープ取るってセコイのかな？
冷凍しといて
味噌汁の時に使うと
うまあああ
574 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/24(水) 20:37:42
質問だけど
タラバの茹で冷凍１匹かうと
味噌は一応抜いてるんだよね？
身についてる
味噌はまずいだけで、食っても問題ないよね？
茹でズワイ蟹の甲羅に、白いふにゃふにゃしたのが付いてるけど
あれはアクが固まったんじゃないよね？
普通はあれも食う？
タラバの茹で冷凍１匹かうと
味噌は一応抜いてるんだよね？
身についてる
味噌はまずいだけで、食っても問題ないよね？
茹でズワイ蟹の甲羅に、白いふにゃふにゃしたのが付いてるけど
あれはアクが固まったんじゃないよね？
普通はあれも食う？
575 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/24(水) 22:02:47
卵の白身が固まったような白いものは食べます。殻の内側にもついているので
はがして食べるのです。
はがして食べるのです。
その気になれば
跡形も無く食えるわよ。
どっかの楽天の店の評価で
「ミソが全然ありませんでした」ってのがあった
タラバなのに
「ミソが全然ありませんでした」ってのがあった
タラバなのに
579 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/01(木) 04:40:22
タラバって何処産のが美味いの？
後何ｇ位の買えばいいんだろう…
毛ガニとズワイガニは美味いイメージあるけど
タラバとか花咲とかは不味いのしか食べたことないから
美味いの食べてみたいなあ…
後何ｇ位の買えばいいんだろう…
毛ガニとズワイガニは美味いイメージあるけど
タラバとか花咲とかは不味いのしか食べたことないから
美味いの食べてみたいなあ…
基本的にタラバは毛ガニやズワイに比べ味が落ちる
タラバ食いなら是非見るべき
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm988883
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm984224
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm984387
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm984567
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm984700
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm984825
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm988883
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm984224
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm984387
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm984567
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm984700
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm984825
セコガニ楽しみ今年は安いかなー
もう食べた人いますかー
もう食べた人いますかー
ズワイ解禁来たね
刺身たべてぇ～
刺身たべてぇ～
584 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/06(火) 21:32:06
せいこの初物昨日たべたよ～５杯で１５００円だった
ゆでと味噌汁にしたけどいいねぇ、内子も味噌もいっぱい入ってたよ
ゆでと味噌汁にしたけどいいねぇ、内子も味噌もいっぱい入ってたよ
5杯で1000円はやばいかなあ？
>>587
大きさにもよるけど、箱やケース単位で買えば1杯あたり200円前後？
地元で豊漁の時なら100円くらいでしょ？
去年1箱（25杯くらいだったと思う）買って大きな鍋で大量の味噌汁作った。
4日間くらいかけて食べたけど、初日は味の薄い味噌汁だった。
最後の日はカニ味噌が下に沈んでた事もあり、これでもか！ってくらい濃厚な味噌汁だった・・・
大きさにもよるけど、箱やケース単位で買えば1杯あたり200円前後？
地元で豊漁の時なら100円くらいでしょ？
去年1箱（25杯くらいだったと思う）買って大きな鍋で大量の味噌汁作った。
4日間くらいかけて食べたけど、初日は味の薄い味噌汁だった。
最後の日はカニ味噌が下に沈んでた事もあり、これでもか！ってくらい濃厚な味噌汁だった・・・
589 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/07(水) 20:02:31
タラバは嫌い。大雑把な上に甲殻類独特の臭いが強い。
毛蟹＞ズワイ蟹＞ワタリ蟹＞＞＞＞＞＞タラバだな。
毛蟹＞ズワイ蟹＞ワタリ蟹＞＞＞＞＞＞タラバだな。
590 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/07(水) 20:44:21
588>>
味噌汁・・・
もったいなぁ？
味噌汁・・・
もったいなぁ？
せいこ甲羅ごと２つにに割ってぶち込んだ味噌汁は最強だぞ
まだ初物価格だけど、もうちょっとしたら一杯が２００円とかで積まれるから楽しみだぜｗ
まだ初物価格だけど、もうちょっとしたら一杯が２００円とかで積まれるから楽しみだぜｗ
>>590
凄い美味しかったよ。
どんな調理法がお勧め？
>>589
うちは毛蟹とズワイの順位が入れ変わるな。
やはりタラバの味はガクンと落ちるね。
「タラバは大きい方が美味いんだ！」と言われ3.5ｋｇのタラバを頼んだ事あったけど、
家族全員箸の進み方が遅かった。
凄い美味しかったよ。
どんな調理法がお勧め？
>>589
うちは毛蟹とズワイの順位が入れ変わるな。
やはりタラバの味はガクンと落ちるね。
「タラバは大きい方が美味いんだ！」と言われ3.5ｋｇのタラバを頼んだ事あったけど、
家族全員箸の進み方が遅かった。
593 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/10(土) 20:15:36
イソガニとイワガニはどう食べたらいいですか？調べても味噌汁くらいしかないようですが、
できればおつまみみたいに全部バリバリと食べたいんですよ。
味醂かなんかで煮詰めるとか？料理もど素人なんで、さっぱりですよ！
あと、淡い緑色っぽいアシダカグモくらいの大きさの蟹って、なんて名前なんでしょうか？
できればおつまみみたいに全部バリバリと食べたいんですよ。
味醂かなんかで煮詰めるとか？料理もど素人なんで、さっぱりですよ！
あと、淡い緑色っぽいアシダカグモくらいの大きさの蟹って、なんて名前なんでしょうか？
>>594
すてきなサイトをありがとう！やっぱりあれだけ小さい蟹は調理法を選べないみたいね。
素直にセイコちゃんでも買った方がいいかな。でも自分で捕った得物に食らいつくのって、普段と違う美味しさがあるし…
とにかくとても参考になりました。ごっつぁんです
すてきなサイトをありがとう！やっぱりあれだけ小さい蟹は調理法を選べないみたいね。
素直にセイコちゃんでも買った方がいいかな。でも自分で捕った得物に食らいつくのって、普段と違う美味しさがあるし…
とにかくとても参考になりました。ごっつぁんです
せいこ5匹で600円のを買ったら、
その内の2匹の甲羅の中に泥みたいなのが入ってた。
それで、内子と味噌が食べられなかった。
一応、茹でる前に泥っぽいのが付いてたのは分かったんだけど、
貝の砂出しみたいにこういった泥を取り除く方法ってないの？
その内の2匹の甲羅の中に泥みたいなのが入ってた。
それで、内子と味噌が食べられなかった。
一応、茹でる前に泥っぽいのが付いてたのは分かったんだけど、
貝の砂出しみたいにこういった泥を取り除く方法ってないの？
3匹600円と考えればいいんでね？
っっ！！
>>597
まあ、それでも安いから良いんだけどさ。
でも目の前に美味しそうな内子があるのに食べられないのはちょっとね。
それに、次の時に泥入りがこれ以上増える場合も考えると、
取り除く方法があれば知っときたい。
まあ、それでも安いから良いんだけどさ。
でも目の前に美味しそうな内子があるのに食べられないのはちょっとね。
それに、次の時に泥入りがこれ以上増える場合も考えると、
取り除く方法があれば知っときたい。
>>594
苦手なサイトだ…ヒトデあたりから気持ち悪くなったｗ
苦手なサイトだ…ヒトデあたりから気持ち悪くなったｗ
たまに美味しそうなものも混じってるぞ。
602 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/24(土) 15:56:47
603 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/24(土) 21:35:04
>>579タラバは道東でもほとんどがロシアからの輸入（というより買い付け）がほとんど
ただ採る海域はほとんど変わらないので港までの距離と揚げた後どう処理するかが問題
タラバの場合食べる場所は足ばかりなのでその辺考慮すべし
刺身がうまいに決まっているが鮮度がもたないし大物過ぎるとゆでようにも鍋に入らないｗ
花咲は水揚げは更にシビアで９月には漁期は終わるので今は実質ゆで上げ冷凍のストックしかない
北方領土からのロシア産もそれほど入らないし、水揚げはほとんど根室か釧路
本当にうまいのを食べたいなら、水揚げ港に近い業者からの通販しかないでしょう
できればあなたが知っている現地の店やそこに卸している仲卸や漁協をさがすべし
ただ採る海域はほとんど変わらないので港までの距離と揚げた後どう処理するかが問題
タラバの場合食べる場所は足ばかりなのでその辺考慮すべし
刺身がうまいに決まっているが鮮度がもたないし大物過ぎるとゆでようにも鍋に入らないｗ
花咲は水揚げは更にシビアで９月には漁期は終わるので今は実質ゆで上げ冷凍のストックしかない
北方領土からのロシア産もそれほど入らないし、水揚げはほとんど根室か釧路
本当にうまいのを食べたいなら、水揚げ港に近い業者からの通販しかないでしょう
できればあなたが知っている現地の店やそこに卸している仲卸や漁協をさがすべし
604 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/25(日) 15:10:22
>>603
タラバ活を根室から取り寄せて食べました
大きかったのでばらしてから調理しました
刺し身、茹で、焼きで食べましたが自分は焼きが一番おいしかったです
でもやっぱり大味でした…
個人的にはズワイが一番美味しいですね
タラバ活を根室から取り寄せて食べました
大きかったのでばらしてから調理しました
刺し身、茹で、焼きで食べましたが自分は焼きが一番おいしかったです
でもやっぱり大味でした…
個人的にはズワイが一番美味しいですね
605 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/25(日) 18:53:16
>>604道東なら外れは少ないでしょう
焼きの場合身が取り出しにくいのと焼きすぎると縮むのが難点
タラバとズワイの味の系統は全然違いますね
濃厚なのが好きならタラバ、繊細な甘みを楽しみたいならズワイです
ハナサキはエビっぽくてもっと濃厚です
焼きの場合身が取り出しにくいのと焼きすぎると縮むのが難点
タラバとズワイの味の系統は全然違いますね
濃厚なのが好きならタラバ、繊細な甘みを楽しみたいならズワイです
ハナサキはエビっぽくてもっと濃厚です
産地の者はメスを好んで喰うよ
足よりも味噌だな
足よりも味噌だな
>>606
ズワイ？
ズワイ？
昔、国道沿いに500円くらいの格安で売ってある軽トラの行商でずわいを買ったことあるけど、
糞まずくてそれからずわい買ったことないｗｗｗ
糞まずくてそれからずわい買ったことないｗｗｗ
そんなところで腐りやすいもの買うなよ・・・ｗ
>>608
たぶん紅ｗ
たぶん紅ｗ
611 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/25(日) 23:36:10
612 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/25(日) 23:37:39
613 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/25(日) 23:49:05
親戚が蟹送ってくれるんだけど、鍋や味噌汁の出汁にしてる。
面倒くさいから中身は食わないけど。
面倒くさいから中身は食わないけど。
嫌な、お前だな。
615 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/27(火) 12:48:45
名古屋のバロー（旧ジャスコ系列）でセイコガニ売ってたよ♬
小さくて可愛い～
女の子ばっかり～
わ～卵かかえてる～
って、ふざけるな！！
市場で流通させたら足の付く、メスのズワイガニの子じゃないか！
正規流通出来るオスは一匹も入っておらず、闇流通なのは明白。
イオングループってのは民主党とべったりだが、
法律破って金儲けするって、そりゃ間違ってるぞ。
小売大手が漁場を荒らして資源を枯渇枯渇させる。安売りの名は嘘なのか？
企業として最っ低限のモラルは守って欲しい。法律まもれ。
今度やったら店の実名をさらし上げるからな！
小さくて可愛い～
女の子ばっかり～
わ～卵かかえてる～
って、ふざけるな！！
市場で流通させたら足の付く、メスのズワイガニの子じゃないか！
正規流通出来るオスは一匹も入っておらず、闇流通なのは明白。
イオングループってのは民主党とべったりだが、
法律破って金儲けするって、そりゃ間違ってるぞ。
小売大手が漁場を荒らして資源を枯渇枯渇させる。安売りの名は嘘なのか？
企業として最っ低限のモラルは守って欲しい。法律まもれ。
今度やったら店の実名をさらし上げるからな！
616 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/27(火) 21:23:24
>>615
ｗｗｗじゃないな
一緒にあがったらいちいち回収しないよ
手間がかかるじゃんｗ
浜に上がればそんなのタダ同然で味噌汁行きｗ
それを高く買ってくれる人種がいるって地方にとってはありがたいねえｗｗ
ｗｗｗじゃないな
一緒にあがったらいちいち回収しないよ
手間がかかるじゃんｗ
浜に上がればそんなのタダ同然で味噌汁行きｗ
それを高く買ってくれる人種がいるって地方にとってはありがたいねえｗｗ
1月までセイコ解禁なんじゃなかったですか・・・
618 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/29(木) 15:25:55
今日は、カニが行進しています。隊列組んで行進しています。赤い列が続いています。あまりにも綺麗に歩いているので、ちょっと驚かしてやったら、泡吹いて、もうーカニしってて。
619 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/03(月) 12:36:40
ねーねー、ロシア産のズワイ蟹ってうまい？
生きてるの貰ったんだけど、どーやって食べるとうまいの？
九州なんで普段ワタリガニばっかで生きてるズワイの食い方よくわかんないや
生きてるの貰ったんだけど、どーやって食べるとうまいの？
九州なんで普段ワタリガニばっかで生きてるズワイの食い方よくわかんないや
620 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/04(火) 12:10:15
茹でろ。
たっぷりのお湯で。
たっぷりのお湯で。
621 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/04(火) 12:45:52
すまん。待ちきれずに食った。
またくれるらしいから今度は茹でて食ってみる。
塩入れて茹でるんだよね？どのくらい入れるの？
ちなみに２はいあったのでカニしゃぶ＆酒蒸しして食った。
家族３人だとまんぷく以上だよ。
でっかいんで調理も大変だね、これ。
鍋に入るように足たたむ時爪で挟まれるかと思った.
またくれるらしいから今度は茹でて食ってみる。
塩入れて茹でるんだよね？どのくらい入れるの？
ちなみに２はいあったのでカニしゃぶ＆酒蒸しして食った。
家族３人だとまんぷく以上だよ。
でっかいんで調理も大変だね、これ。
鍋に入るように足たたむ時爪で挟まれるかと思った.
茹でる時は海水より少し薄めで
大きさによって15～20分くらい
大きさによって15～20分くらい
酒蒸しは美味しかった？
624 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/06(木) 02:22:17
冷凍物でもいいし
ずわい・たらば 超激安の店教えてくれ
家族大勢で食べたいし最低３キロ以上のセットのやつでお願いします
味はどうでもいいんで。
イチヨは安いけど それ以上やすい店ないかな？
５～６キロのやつほしい
ずわい・たらば 超激安の店教えてくれ
家族大勢で食べたいし最低３キロ以上のセットのやつでお願いします
味はどうでもいいんで。
イチヨは安いけど それ以上やすい店ないかな？
５～６キロのやつほしい
625 ：千葉県在住：2007/12/06(木) 19:32:26
このスレッド道産子がほとんどみたいでお店さらしても
中の人・ボッタクリ認定されるけど、オレが買い物する店をカキコ
ttp://maruhira.ocnk.net/product/160
この前買った
蟹っ娘誕生日記念B品福袋！5kg詰込【数量限定113ケース】※送料1,000円
販売価格： 4,649 円
はセコガニが多くて綺麗に食べる気が無くなりましたので、
何でもいいというのはやめておいたほうがいいと思います。
活け毛蟹はここで今注文中、土曜日に届きます。
ttp://store.yahoo.co.jp/marumasa-hokkaido/ck0300001.html
入荷するとすぐ在庫が無くなるのでまめに見てください。
宣伝乙とカキコするなら代わりの店を教えてくれよ
中の人・ボッタクリ認定されるけど、オレが買い物する店をカキコ
ttp://maruhira.ocnk.net/product/160
この前買った
蟹っ娘誕生日記念B品福袋！5kg詰込【数量限定113ケース】※送料1,000円
販売価格： 4,649 円
はセコガニが多くて綺麗に食べる気が無くなりましたので、
何でもいいというのはやめておいたほうがいいと思います。
活け毛蟹はここで今注文中、土曜日に届きます。
ttp://store.yahoo.co.jp/marumasa-hokkaido/ck0300001.html
入荷するとすぐ在庫が無くなるのでまめに見てください。
宣伝乙とカキコするなら代わりの店を教えてくれよ
自分も○マサだな。北国はなくなったね。
じゃあ今年は俺も今野かマルマサにしよう
通販板見たら>>625のマルヒラも悪くないみたいだなー
629 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/09(日) 23:08:13
カニいっぱいくいたい
家族みんなでほくほく顔
安くて大量買える店
そんな店を探しています
お願いです、教えてよろしく
家族みんなでほくほく顔
安くて大量買える店
そんな店を探しています
お願いです、教えてよろしく
蟹屋のｺﾞﾐ箱あされ。
金も出さずに贅沢しようとするのは
泥棒か○○人だけですよ(^^)
泥棒か○○人だけですよ(^^)
632 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/09(日) 23:18:15
イチヨなら3kg1500円があった
それと似たような価格でいっぱい
家族でくいたい
お勧めの見せだして
それと似たような価格でいっぱい
家族でくいたい
お勧めの見せだして
コキブリ
634 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/09(日) 23:36:27
ちまちま頼むのは送料が勿体無いから、○マサの冷凍ﾎﾞｲﾙ毛ガニ440g大量ｵｸで
600円前後でいつもの倍の数、落札してみた。
冷蔵ﾎﾞｲﾙに較べたら味は落ちるだろうけど、好きなときに解凍して食べられると
思うとすげー嬉しい。440gならまぁまぁの大きさだしね。
600円前後でいつもの倍の数、落札してみた。
冷蔵ﾎﾞｲﾙに較べたら味は落ちるだろうけど、好きなときに解凍して食べられると
思うとすげー嬉しい。440gならまぁまぁの大きさだしね。
636 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/10(月) 09:17:59
受験料3万円、“越前カニ検定”の受験申し込みスタート
http://news.ameba.jp/domestic/2007/12/9283.html
http://news.ameba.jp/domestic/2007/12/9283.html
タラバって、３キロ買って肉はそのうち何割くらいなんですか？
大人二人で丁度くらい？
大人二人で丁度くらい？
638 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/11(火) 00:48:44
素が鷹？海驢？
639 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/12(水) 14:23:13
この蟹出品してる店の蟹って質良い？２kgを２個買おうと思ってんだけど小さいかな？２kg http://ac.mobile.yahoo.co.jp/i?a=auc&sub=a&fsub&=c&fpg=1&aid=w17281772&ySiD=CWRfRw4WJsEgutcKYEO1
640 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/12(水) 18:27:52
641 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/12(水) 18:48:20
厳選！"活"子持ち本タラバ蟹ﾒｽ【堅】特大！１尾が2kg！① 生冷ずわい蟹ﾎﾟｰｼｮﾝ【3L/1kg詰×41-50本入】用途多彩！① この二つ両方三個買う予定
642 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/12(水) 18:59:56
ってか携帯って別サイトだろ？
http://item.rakuten.co.jp/kanisennin/p-taraba1k/
本タラバ蟹しゃぶ１ｋｇ
通常価格 16,800円 (税込)
特価 7,980円
ネットでカニ頼むの初めてなんだけど、
ここの人から見てコレってどう？
でかいタラバが殻ごと入るような鍋無いから
こういうのがいいかな～、と思ったんだけど・・・。
本タラバ蟹しゃぶ１ｋｇ
通常価格 16,800円 (税込)
特価 7,980円
ネットでカニ頼むの初めてなんだけど、
ここの人から見てコレってどう？
でかいタラバが殻ごと入るような鍋無いから
こういうのがいいかな～、と思ったんだけど・・・。
645 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/12(水) 23:35:18
タラバって１kg～１.５kgあれば身詰まってて喰いごたえある？あと生タラバってうまい？
刺身のこと？
美味いよ。
美味いよ。
647 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/12(水) 23:59:14
姿だよ。オークションで姿１.５kgの生きてる状態の落とすか悩んでる。生タラバ姿１kgが五個のもある
そりゃ普通は活の方が美味しいでしょ。
649 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/13(木) 13:56:31
なるぽどやはり活が美味いか。１.５kgの生タラバってデカイ？
ちょっとその前にハッキリさせて置きたいのだが
生と活は区別してしゃべってる？
生と活は区別してしゃべってる？
651 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/13(木) 14:18:19
いや、たいしてわからん笑
652 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/13(木) 15:36:06
どうって言われても、上手な写真としか言えんわなぁ・・・
まぁ、あまり深く考えずに、とにかく活で届くのを買っておいて
家でちゃんとした方法で茹でて食え。
（茹で方は一緒に送ってくるから）
他の料理もあるなら、人数×500gで計算しとけば量もちょうどいいだろう。
まぁ、あまり深く考えずに、とにかく活で届くのを買っておいて
家でちゃんとした方法で茹でて食え。
（茹で方は一緒に送ってくるから）
他の料理もあるなら、人数×500gで計算しとけば量もちょうどいいだろう。
654 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/13(木) 17:50:56
正月に喰うんだよね。でも写真の蟹三個買うと一梱包におさまらんから送料三千円になる。たけぇー
送料無料とか探せ
656 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/13(木) 18:25:39
送料無料の１kgとかしかないし。俺無料会員だから五千までしか入札出来ん
とりあえず、どの蟹を何キロ買いたくて
予算がいくらか言ってみ。
予算がいくらか言ってみ。
658 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/13(木) 19:31:12
タラバ蟹の１.５kg～２kg 予算は２匹～３匹で五千前後が希望。
本タラバガニを2～3匹で、総重量が1.5～2kgってことでいいのか？
1匹でその重さってなら絶対活は無理だぞ。
1匹でその重さってなら絶対活は無理だぞ。
660 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/13(木) 19:43:11
１.５kgが３匹位で五千が希望かな。
12月の2週目から年末に向けて値段は日に日に上がりだすんだよな…
662 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/13(木) 20:02:02
オクで落とすしかないね。狙ってる活は意外と落とせそう。
1.5kg×3の活で5000円はさすがに無理っしょ。
664 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/13(木) 21:42:46
オクにあった。一匹売りで。まぁ二匹でも良いんだけどね
665 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/13(木) 21:48:47
度々スマソ。♀の茹でタラバ二匹で３kgと♂の活タラバ一匹１.５kgを２個どっちが良いかな？
内子が入ってるなら俺は♀を選ぶ、が
まぁ、身が食いたいなら知らん。
まぁ、身が食いたいなら知らん。
668 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/13(木) 22:03:43
♀多分内子持ってないは ん～やはり♀買うかなぁ。一匹売りの出品者蟹に関しては初出品やし過去に粗悪品送ったってたみたい。だが評価が１４００。
改行とか、もうちょっとちゃんとしてくれ。
日本の蟹はたいてい食ったので、ダンジネスクラブやアイリッシュクラブの感想が聞きたい
ストーンクラブはあまり旨くなかった
ストーンクラブはあまり旨くなかった
671 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/15(土) 13:52:35
ロシア産本タラバボイル２kgが9800円って高くね？？ロシアだよ？
672 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/15(土) 21:11:53
高い、除外だね
673 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/15(土) 22:15:23
道内産で活なら安いよな？
674 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/15(土) 22:41:56
道内産でも実際は国内の船がロシアで盗って来てるのもあるしなｗ
つーかタラバは道内よりロシア産の方が平均的に良質な物が多いと聞いた事があるが…
つーかタラバは道内よりロシア産の方が平均的に良質な物が多いと聞いた事があるが…
675 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/16(日) 15:39:12
ロシア産はゆでだろ。
蟹、頑張って家まで歩いてこないかな
うちの風呂場には、ときどき蟹でるよ。
そういう田舎もあるよね
679 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/17(月) 20:54:00
800g×２活毛蟹を1万円で買おうと思うのですが、
これは安い方ですか？
680 ：千葉県在住：2007/12/17(月) 23:50:43
買ったら写真アップしてね
《北海道から直送》活毛ガニ800g前後
商品コード：k-8001
身入りも蟹ミソも最高の活毛蟹です
通常価格：5,250円（税込） 特価：4,200円（税込）
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/kaninomasa/k-8001.html
《北海道から直送》活毛ガニ800g前後
商品コード：k-8001
身入りも蟹ミソも最高の活毛蟹です
通常価格：5,250円（税込） 特価：4,200円（税込）
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/kaninomasa/k-8001.html
>>680
これ美味そうだなあ。在庫切れだけど
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kaninomasa/z-800.html
その店殆ど在庫切れｗ
味覚音痴と馬鹿にされるかもしれないが
1尾1万オーバーの松葉や越前でも、２～３０００円の北海道のズワイでも
味は殆ど変わらないような気がした。価格差ほどの良さはないなと。
今では金の無駄だから松葉・越前は全然注文しないよ。
これ美味そうだなあ。在庫切れだけど
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kaninomasa/z-800.html
その店殆ど在庫切れｗ
味覚音痴と馬鹿にされるかもしれないが
1尾1万オーバーの松葉や越前でも、２～３０００円の北海道のズワイでも
味は殆ど変わらないような気がした。価格差ほどの良さはないなと。
今では金の無駄だから松葉・越前は全然注文しないよ。
お前がズワイ好きなのは良く分かった。
>>682
股が臭いぞ
股が臭いぞ
684 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/18(火) 05:33:11
>>680
安くはないわな。
それと、８００ｇってマズイよ。
毛ガニは大きいと見た目はいいが、大味でマズイ。
だから、このサイズの毛ガニは観光客とかのカニを知らない素人に高額で売りつけるための商品。
毛ガニの味を知っている人は絶対に買わない。
安くはないわな。
それと、８００ｇってマズイよ。
毛ガニは大きいと見た目はいいが、大味でマズイ。
だから、このサイズの毛ガニは観光客とかのカニを知らない素人に高額で売りつけるための商品。
毛ガニの味を知っている人は絶対に買わない。
686 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/18(火) 15:12:22
釧路のかに屋で、たらば蟹約1.2キロで冷凍じゃないので12000円って安いですか？
たかい
688 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/18(火) 17:20:39
どれくらいが安いの？
689 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/18(火) 17:45:45
その条件ならぽっきり１万はあるはず
690 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/18(火) 19:58:39
今日築地行ったけど、なんだかんだ言って安いな
691 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/18(火) 20:56:26
俺も今日行ったぞ
692 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/18(火) 21:32:38
ケガニは味、肉入りとサイズのバランスをとったら500ｇあたりがベストかなあ。
>>686
卸やそこの直営の通販でまかない用なら１万円は余裕で切るはず。
ただし純国産で中卸通っていたらそれぐらいかもね。
あとロシア産といっても道東に上げるカニの漁場はほぼ同じで安いので狙い目。
ただし漁船か業者が悪党なら、目も当てられないというリスクはあるが。
>>686
卸やそこの直営の通販でまかない用なら１万円は余裕で切るはず。
ただし純国産で中卸通っていたらそれぐらいかもね。
あとロシア産といっても道東に上げるカニの漁場はほぼ同じで安いので狙い目。
ただし漁船か業者が悪党なら、目も当てられないというリスクはあるが。
通販やってるところで、こういうところは止めておいた方が良いとか有りますか？
本当はお勧めの所を聞きたいのですが
本当はお勧めの所を聞きたいのですが
スイーツも扱ってる所ｗ
695 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/19(水) 17:52:02
ズワイガニは何ｇがベストだと思う？
高いけど1ｋｇ
700～800g
スーパーでかなり大きな活毛ガニ（800クラス？）が1500円で売られていた。
余りにも安いので買わなかった＠九州 あれは何だったんだろう？
余りにも安いので買わなかった＠九州 あれは何だったんだろう？
売り場に出して弱ってくると、そのくらいで売ってるよ＠福岡
買えばよかったのに。
買えばよかったのに。
700 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/19(水) 20:40:02
タラバの脚（ロシア産）
１肩４本１キロで３５００円は安いですか？
１肩で１キロってことは、かなりの大きさだと思うのですが・・・
１肩４本１キロで３５００円は安いですか？
１肩で１キロってことは、かなりの大きさだと思うのですが・・・
>>700
近所のスーパーでもっと安く売ってる。
近所のスーパーでもっと安く売ってる。
マルチにレスしちゃったｗ
そっか。また売ってたら買ってみるよ。
1位：ズワイガニ（松葉蟹、越前蟹）
2位：毛蟹
3位：上海蟹（藻屑蟹）
4位：沢蟹
5位：紅ズワイ蟹
6位：タラバ蟹
7位：花咲蟹
2位：毛蟹
3位：上海蟹（藻屑蟹）
4位：沢蟹
5位：紅ズワイ蟹
6位：タラバ蟹
7位：花咲蟹
>>700はﾏﾙﾁだから
香箱蟹ってセコガニと同じだっけ？
ちょっと高いやつだと面構えが1kgクラスのズワイみたいになるんだなｗ
甲羅に足身も味噌も外子も内子も全部ぶち込んで出汁酢醤油を垂らして食った
むっちゃうまかったぞぉおおおおおおおおおおおお！
ちょっと高いやつだと面構えが1kgクラスのズワイみたいになるんだなｗ
甲羅に足身も味噌も外子も内子も全部ぶち込んで出汁酢醤油を垂らして食った
むっちゃうまかったぞぉおおおおおおおおおおおお！
同じだよ
708 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/19(水) 23:31:28
生のカニは実際に手に持って重さと大きさを調べないと買ってはいけない。
大きいのに、中身がすっからかんで痩せていて、やたら軽いのを安売りしていることもある。
それと同じ大きさでも個体差がけっこうある。
とにかく、同じ大きさなら重い物を選ぶこと。
通販ならどうしようもないが。
大きいのに、中身がすっからかんで痩せていて、やたら軽いのを安売りしていることもある。
それと同じ大きさでも個体差がけっこうある。
とにかく、同じ大きさなら重い物を選ぶこと。
通販ならどうしようもないが。
ズワイガニなら甲羅だけでも結構判断できるよね
なんか汚いブツブツが沢山付いてるやつは甲羅の形成が終わってから時間が経ってるってことだから、当然成熟した蟹だってことを示すわけだし、
甲羅の凹凸がより激しいものは栄養状態なんかが良い環境で育ってるから身入りも多い。
この2個つの条件だけを見ても結構良いズワイに行き着くことができる
なんか汚いブツブツが沢山付いてるやつは甲羅の形成が終わってから時間が経ってるってことだから、当然成熟した蟹だってことを示すわけだし、
甲羅の凹凸がより激しいものは栄養状態なんかが良い環境で育ってるから身入りも多い。
この2個つの条件だけを見ても結構良いズワイに行き着くことができる
710 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/20(木) 01:04:53
本タラバ15万キロ突破☆
http://www7a.biglobe.ne.jp/~squall/newpage39.html
http://www7a.biglobe.ne.jp/~squall/newpage39.html
711 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/20(木) 18:03:06
半額でもまだ高いんじゃね？それ
714 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/20(木) 23:29:34
クズじゃんそれ。
折れた足なんて、商品価値ほとんどナシ。
ゴミが２６０４０円って・・・
すごいぼったくり。
せいぜい、１２０００～１５０００ってとこだろ。
折れた足なんて、商品価値ほとんどナシ。
ゴミが２６０４０円って・・・
すごいぼったくり。
せいぜい、１２０００～１５０００ってとこだろ。
昔の考え方のままだと、仕入れの3倍とか4倍とかで売って
大儲けできると思ってるんだろうけど、ネットじゃもう通用しないんだよね・・・
大儲けできると思ってるんだろうけど、ネットじゃもう通用しないんだよね・・・
ネットは薄利多売方式でやらんと客が付かないと思う。
高くても本当にいいものなら実際に見て買いたいし・・・
高くても本当にいいものなら実際に見て買いたいし・・・
騙して売ろうって考え方は通用しないよな。
何人かは騙されるかもしれないけど。
何人かは騙されるかもしれないけど。
いい品を高い値段で売ってるところもあるよ
ちゃんと売れてる
ちゃんと売れてる
蟹で言えば最初は汚国や釜○などの過大広告にだまされるよな
そして成長して逝くｗ
そして成長して逝くｗ
>>718
わかるよ。
楽天で買う時相場から見て安すぎる店は絶対に使わないから。
海産物の取り寄せは相場の平均以上の店が多い。
でも話題になるのは薄利多売方式の店ばかりでしょ？
楽天の高い店でも実店舗行くと結構安いんだよな。
楽天のシステムを通す事によって3割くらい値段が上がる商品もあるのに驚いた事がある。
（楽天店では箱・氷、保冷剤代は取らく、実店舗だと袋に少量の氷だけって事で実際には2割くらい？）
わかるよ。
楽天で買う時相場から見て安すぎる店は絶対に使わないから。
海産物の取り寄せは相場の平均以上の店が多い。
でも話題になるのは薄利多売方式の店ばかりでしょ？
楽天の高い店でも実店舗行くと結構安いんだよな。
楽天のシステムを通す事によって3割くらい値段が上がる商品もあるのに驚いた事がある。
（楽天店では箱・氷、保冷剤代は取らく、実店舗だと袋に少量の氷だけって事で実際には2割くらい？）
でも小売の水産系の販売店なんて、実際儲かってるわけでもないからあんまり値叩きするのも気が引けるんだよなぁ
そこは企業努力だから消費者が気を遣うところでもないと思うけどねえ。
最初は損してでも薄利多売で顧客をつかむか、
高級志向でいくか。
一番反感を買うのは、詐欺まがいで目立とうなんて考える店だわな。
最初は損してでも薄利多売で顧客をつかむか、
高級志向でいくか。
一番反感を買うのは、詐欺まがいで目立とうなんて考える店だわな。
築地行けば分かるけど、安い店は、やっぱそれなりのモンしか扱ってない
まぁ水揚げした港で買うならまた別だろうが
まぁ水揚げした港で買うならまた別だろうが
724 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/21(金) 22:43:03
価格設定については小売りか漁協or卸業者かによって当然違ってくる
相場から外れたものは本当の意味での訳ありだろうし
きちんとクオリティで勝負しようとするところなら奇をてらった売り方などしないはず
あと、まかない・訳あり・特売は内容が問題なんだよね
なぜまかない・訳ありかをきちんと説明していないところはまず怪しい
相場から外れたものは本当の意味での訳ありだろうし
きちんとクオリティで勝負しようとするところなら奇をてらった売り方などしないはず
あと、まかない・訳あり・特売は内容が問題なんだよね
なぜまかない・訳ありかをきちんと説明していないところはまず怪しい
725 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/24(月) 04:04:49
おまえらよくそんな高い蟹が買えるなあ。
おれはスーパーの一匹780円から980円のロシア産。
ただ調理してある場合、身の黄色くなっているのは買わないな。
北朝鮮輸入禁止が続いているから店に出るの少ないな。
おれはスーパーの一匹780円から980円のロシア産。
ただ調理してある場合、身の黄色くなっているのは買わないな。
北朝鮮輸入禁止が続いているから店に出るの少ないな。
726 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/24(月) 08:57:57
一匹７８０円から９８０円のロシア産？ずいぶん高いなあ。３匹１０００円で
買ってるぜ。
買ってるぜ。
727 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/24(月) 09:24:13
それ、国道で売ってる赤腹だろう。
アブラの1kg活5匹も買っちゃった・・・（今はちょっと後悔
一匹は死んでたけど。
昨日は足と外子+内子+ミソちょっと生で、残りは蒸して喰った。
生。
足は身離れ悪い。味はモチャッとしててなんつーか甘ったるい。
鮮度の悪い生エビのよう。（生蟹は喰った事無いから比較できん）
外子は一口目逝けるかなと思ったけど、二口目でダメ。
内子とミソ・・・ノーコメ
全体的に、生で喰うもんじゃないなコリャ。
蒸し
足は実入りも身離れも良く、けっこうおいしい。でもやっぱり甘み（アブラ分？）が強すぎな感じ。
外子は生よりプリプリ感が増したが、半分残してヤメ。
内子＆ミソ…変わらん。つかミソは苦み倍増て感じorz
一夜明けて今日、仕事中ずっと胸焼け。生、そしてミソが悪かったみたい。
仕事柄、今朝検便出したんだが大丈夫か？
今日は塩茹でしてみる。
一匹は死んでたけど。
昨日は足と外子+内子+ミソちょっと生で、残りは蒸して喰った。
生。
足は身離れ悪い。味はモチャッとしててなんつーか甘ったるい。
鮮度の悪い生エビのよう。（生蟹は喰った事無いから比較できん）
外子は一口目逝けるかなと思ったけど、二口目でダメ。
内子とミソ・・・ノーコメ
全体的に、生で喰うもんじゃないなコリャ。
蒸し
足は実入りも身離れも良く、けっこうおいしい。でもやっぱり甘み（アブラ分？）が強すぎな感じ。
外子は生よりプリプリ感が増したが、半分残してヤメ。
内子＆ミソ…変わらん。つかミソは苦み倍増て感じorz
一夜明けて今日、仕事中ずっと胸焼け。生、そしてミソが悪かったみたい。
仕事柄、今朝検便出したんだが大丈夫か？
今日は塩茹でしてみる。
タラバやアブラはミソ喰わんだろ
内子や外子はともかく、ミソって生で食えたっけ？
あと、内子や外子も、もしかしてそのまま食ったのか？
あと、内子や外子も、もしかしてそのまま食ったのか？
普通は食べない。
茹でても固まらないので、茹でる前に抜く
茹でても固まらないので、茹でる前に抜く
マジで？
マルキタだか忘れたけど、有名なところのタラバのレビューで
「ミソが全然ありませんでした」
ってのを見たことがある
マルキタだか忘れたけど、有名なところのタラバのレビューで
「ミソが全然ありませんでした」
ってのを見たことがある
735 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/25(火) 23:03:17
>>728
生の身離れがいい蟹なんて居るわけないだろう。
氷水にさらしたか?
ミソは食べようと思ったら ホットプレートで加熱
結構熱通すと固まってくるよ。 でも、ずわいのほうがミソはうまいな。
味の素でも入れると 甘みが多くなってウマくなくかも
生の身離れがいい蟹なんて居るわけないだろう。
氷水にさらしたか?
ミソは食べようと思ったら ホットプレートで加熱
結構熱通すと固まってくるよ。 でも、ずわいのほうがミソはうまいな。
味の素でも入れると 甘みが多くなってウマくなくかも
736 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/25(火) 23:47:49
738 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/26(水) 00:07:55
タラバ（アブラ）と毛ガニの区別もつかんで
生で食ってる冒険者。
カニの刺身（生）なんて相当鮮度が良くないとダメ。
タラバ（アブラ）のミソを食う、しかも生で食うなんてクレージー。
生で食ってる冒険者。
カニの刺身（生）なんて相当鮮度が良くないとダメ。
タラバ（アブラ）のミソを食う、しかも生で食うなんてクレージー。
ミソが食えるのはあくまで”甲殻綱・エビ目・カニ下目”
>>736
○来ただったか覚えてないけど、全身にミソが廻ってたって☆一つ評価（楽天）ついてるの見た事ある。
>735,738
そうなんだ…ボイル毛蟹しか食べた事無かったんだけど、今回活買っちゃったから試してみたんだ。鮮度はかなり良かったと思う。陸揚げ直後に発送した奴で生臭さも磯臭さも感じなかったくらいだし。つか残り3匹まだ生きてる。毛蟹は生でイケルの？聞いた事無いけど。
塩茹でしたら蒸しより味が良くなったような気がする。
アブラ？が灰汁みたいに浮いて、塩も効いたせいかな。
外子も完食。内子とミソは茹でる前に抜いた。
次はもうちょい塩を増やしてみる。
○来ただったか覚えてないけど、全身にミソが廻ってたって☆一つ評価（楽天）ついてるの見た事ある。
>735,738
そうなんだ…ボイル毛蟹しか食べた事無かったんだけど、今回活買っちゃったから試してみたんだ。鮮度はかなり良かったと思う。陸揚げ直後に発送した奴で生臭さも磯臭さも感じなかったくらいだし。つか残り3匹まだ生きてる。毛蟹は生でイケルの？聞いた事無いけど。
塩茹でしたら蒸しより味が良くなったような気がする。
アブラ？が灰汁みたいに浮いて、塩も効いたせいかな。
外子も完食。内子とミソは茹でる前に抜いた。
次はもうちょい塩を増やしてみる。
アブラメスをボイルで購入したけどミソ普通に食えたしそこそこおいしかったよ
他の人のレビュー見てもミソ美味かったみたいなのがたまにあった。
自分で食べるまでは、タラバとアブラはミソ食えないって思ってたから
内子と間違ってるんじゃないかと疑ってたんだけどね。
ちゃんと固まってたし・・・なんでだろうね？
内子のそばにある黄土色のモコモコしたので間違ってないよな？
他の人のレビュー見てもミソ美味かったみたいなのがたまにあった。
自分で食べるまでは、タラバとアブラはミソ食えないって思ってたから
内子と間違ってるんじゃないかと疑ってたんだけどね。
ちゃんと固まってたし・・・なんでだろうね？
内子のそばにある黄土色のモコモコしたので間違ってないよな？
742 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/26(水) 01:27:13
>>740
夢を壊して申し訳ないが、活は陸揚げ直後に発送ではない。それだと海が荒れたら出荷できない。
価格も安定しないし、ものを確保できるとも限らない。現実は水槽に大量に飼育されているものを出荷する。
夢を壊して申し訳ないが、活は陸揚げ直後に発送ではない。それだと海が荒れたら出荷できない。
価格も安定しないし、ものを確保できるとも限らない。現実は水槽に大量に飼育されているものを出荷する。
活魚介類は抗生物質入りの水槽で元気に生活しているね。
>>741
最初に生で口にしてちょっと気持ち悪くなっちゃってたから、熱加えた後もダメだったのかもしれない。そういうの影響されやすいタチなんで。
長らくウニとか大人の味系のナマモノも口にしてなかったし。
うちホットプレート無いけど、今夜は胴体だけフライパンで焼いてみる。
>>742
そっか…まあそうだろうね。でもそれ含めて活って言うんじゃないの？
じゃないと活を謳ってるネットショップ全部偽装てことに？
つか水槽飼育の間にも鮮度って落ちるの？
最初に生で口にしてちょっと気持ち悪くなっちゃってたから、熱加えた後もダメだったのかもしれない。そういうの影響されやすいタチなんで。
長らくウニとか大人の味系のナマモノも口にしてなかったし。
うちホットプレート無いけど、今夜は胴体だけフライパンで焼いてみる。
>>742
そっか…まあそうだろうね。でもそれ含めて活って言うんじゃないの？
じゃないと活を謳ってるネットショップ全部偽装てことに？
つか水槽飼育の間にも鮮度って落ちるの？
タラバの味噌は、豆板醤と酒を入れて鍋で加熱すれば
まぁ、酒のつまみっぽいものくらいにはなる。
酒呑みとしては捨てるのもったいない。
まぁ、酒のつまみっぽいものくらいにはなる。
酒呑みとしては捨てるのもったいない。
タラバガニのかにみそは食用ではありません。
>>744
そこで店舗の水槽設備がものをいう。
しっかりした温度管理と水質管理ができてないただでかいだけの水槽ではいわずと・・・。
楽天のそこそこ有名なでかい水槽をサイトに載せてる店・・・見に行けばわかる。
水槽の中、酷いから。
そう言う意味では、以前の小さな水槽群が沢山あったほうが回転が良くて鮮度が良かったのかも。
金橋水産並みの設備までは期待しないけど、嘘が多すぎるね。どこもかしこも。
そこで店舗の水槽設備がものをいう。
しっかりした温度管理と水質管理ができてないただでかいだけの水槽ではいわずと・・・。
楽天のそこそこ有名なでかい水槽をサイトに載せてる店・・・見に行けばわかる。
水槽の中、酷いから。
そう言う意味では、以前の小さな水槽群が沢山あったほうが回転が良くて鮮度が良かったのかも。
金橋水産並みの設備までは期待しないけど、嘘が多すぎるね。どこもかしこも。
748 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/26(水) 16:16:22
今年もこの時期がきたのか
毎年毎年、カニにまつわる購入者の阿鼻叫喚…
毎年毎年、カニにまつわる購入者の阿鼻叫喚…
>>749
んん？と思いリンク先を読んでみたら・・ｗ
んん？と思いリンク先を読んでみたら・・ｗ
盗んだタラバで暴れ出す 行き先も解らぬまま
市内スーパーの事務所の中で
誰にも縛られたくないと 振り回したこのカニで
幸せになれる気がした 64の夜
市内スーパーの事務所の中で
誰にも縛られたくないと 振り回したこのカニで
幸せになれる気がした 64の夜
752 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/26(水) 22:19:56
今日は面倒になって丸ごとフライパンで焼きガニ。
ちなみに今日帰って来たら全部死んじゃってた
>>735
フライパンで漏れ出た汁が焦げるまで焼いたら固まったよ、そこそこおいしかった。
>>745
下戸なんで・・・
>>747
説明ありがとん
でも地元じゃないとなかなか・・・ね。
ちなみに今日帰って来たら全部死んじゃってた
>>735
フライパンで漏れ出た汁が焦げるまで焼いたら固まったよ、そこそこおいしかった。
>>745
下戸なんで・・・
>>747
説明ありがとん
でも地元じゃないとなかなか・・・ね。
日本直販、ＣＭ凄いなｗ
>>755
暴力二男を知らんとは…モグリだな？
暴力二男を知らんとは…モグリだな？
モグリっていうか、有名だと思ってる方が変じゃね？
北海道限定ネタだろ。他じゃ記事見てふーんでおしまい。
オレは九州の人におせーてもらったよ＞暴力二男
個人経由でなんとか伝達してるような報道が皆の知る事象だとは限らんぞ・・・
２ちゃんやってて暴力二男も知らんとは・・・
そこまで２ｃｈに張り付いてる奴は余り多く無いぞ。
764 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/28(金) 10:14:55
ズワイガニの900グラム1800円ってどう?
カニは身よりもミソが旨い つーか俺はミソだけでいい
しかし水銀やカドミウム等の重金属の濃縮が怖い…
しかし水銀やカドミウム等の重金属の濃縮が怖い…
766 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/28(金) 14:16:50
>>751
今さらだがクソワロタｗｗｗｗｗ
今さらだがクソワロタｗｗｗｗｗ
毛蟹の身はどうなんですか？おいしいですか？
毛蟹の５００g×２と４００g×２ではどっちがもらうなら
いいですか？ギフトなんです。
毛蟹の５００g×２と４００g×２ではどっちがもらうなら
いいですか？ギフトなんです。
>>764
実入り8割以上なら買い。業務用かね？
>767
北海道では最も好まれてる。ミソは勿論身もウマい。
そりゃ貰うなら大きい方が良い。
でも相手は一人暮らし？なら十分だろうけど、二人以上で2匹じゃ見劣りするかも
実入り8割以上なら買い。業務用かね？
>767
北海道では最も好まれてる。ミソは勿論身もウマい。
そりゃ貰うなら大きい方が良い。
でも相手は一人暮らし？なら十分だろうけど、二人以上で2匹じゃ見劣りするかも
769 ：千葉県在住：2007/12/29(土) 20:44:28
>>767
身と味噌を絡めて食べれば最高だよ(ビールも忘れずにね)
身の剥きやすさから500ｇの方がいいと思う、
俺の経験から言うと
活発送の方が喜ぶよ、
活ホタテを一緒に送ったら、ホタテのほうが美味しかったといわれたけどね。
送り先が金持ちで自分ででかいの買う人じゃなきゃ
400ｇでも小さいとは思わないと思うよ。
↓のスレのがお店情報多いのでこっちも見れば？
かに カニ 蟹 カニ好きがカニ屋を語るスレPart5
身と味噌を絡めて食べれば最高だよ(ビールも忘れずにね)
身の剥きやすさから500ｇの方がいいと思う、
俺の経験から言うと
活発送の方が喜ぶよ、
活ホタテを一緒に送ったら、ホタテのほうが美味しかったといわれたけどね。
送り先が金持ちで自分ででかいの買う人じゃなきゃ
400ｇでも小さいとは思わないと思うよ。
↓のスレのがお店情報多いのでこっちも見れば？
かに カニ 蟹 カニ好きがカニ屋を語るスレPart5
>>768
レスありがとうございます
五人家族へなんですが毛蟹×２以外に
タラバ脚を２㎏未満ほどの予定です
自分蟹は食べないので量の基準がわからず…
>>768さんの独断と偏見でかまいませんので
よろしかったらレスお願いします。
レスありがとうございます
五人家族へなんですが毛蟹×２以外に
タラバ脚を２㎏未満ほどの予定です
自分蟹は食べないので量の基準がわからず…
>>768さんの独断と偏見でかまいませんので
よろしかったらレスお願いします。
772 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/29(土) 20:51:52
>>768
カナダ産の冷凍なんだけど、レスが無くて品物がドンドン売れていったので
10杯ポチッタけど、今日スーパーで見たけど900グラムとか無かったけどかなり、でかそうで冷凍庫に入らない予感つーか絶対に無理なんだけど
解凍して冷蔵庫に保存とか無理かな?
届いたらレポすんね
カナダ産の冷凍なんだけど、レスが無くて品物がドンドン売れていったので
10杯ポチッタけど、今日スーパーで見たけど900グラムとか無かったけどかなり、でかそうで冷凍庫に入らない予感つーか絶対に無理なんだけど
解凍して冷蔵庫に保存とか無理かな?
届いたらレポすんね
>>772
ずわいだと黒変しちゃうよ
ずわいだと黒変しちゃうよ
774 ：千葉県在住：2007/12/29(土) 21:01:14
>>771
参考までに俺が仕事の関係の4人家族に送った量を書いときます
[商品名]：【週一】厳選！本鱈場蟹オス【0.8kg前後/尾】限定100尾 (お選び下さ
い。: 浜茹で) 999 円 x 4 尾
[商品名]：・噴火湾産毛蟹【450g前後/尾】期間限定 (お選び下さい。: 活)
1,111 円 x 4 尾 4,444 円
[商品名]：活帆立貝‘噴火湾産’【養殖3年貝】 200 円 x 8 枚
足りないよりは多すぎるほうがいいと思う
毛蟹は小さくてもいいから人数分無いと物足りないよ
送る季節がずれても平気なら、マルヒラ水産の
週一セールを待ってから送るほうが大量に送れるよ。
参考までに俺が仕事の関係の4人家族に送った量を書いときます
[商品名]：【週一】厳選！本鱈場蟹オス【0.8kg前後/尾】限定100尾 (お選び下さ
い。: 浜茹で) 999 円 x 4 尾
[商品名]：・噴火湾産毛蟹【450g前後/尾】期間限定 (お選び下さい。: 活)
1,111 円 x 4 尾 4,444 円
[商品名]：活帆立貝‘噴火湾産’【養殖3年貝】 200 円 x 8 枚
足りないよりは多すぎるほうがいいと思う
毛蟹は小さくてもいいから人数分無いと物足りないよ
送る季節がずれても平気なら、マルヒラ水産の
週一セールを待ってから送るほうが大量に送れるよ。
>>774
ありがとうございます！
送る予定のものが毛蟹５００×２で９４５０円
タラバ脚1.6㎏で１０５００円なんで
こんくらいが限界かもです…orz
なんでこんなに高いんでしょう↓
でもすごく参考になりました！！
ありがとうございます！！
ありがとうございます！
送る予定のものが毛蟹５００×２で９４５０円
タラバ脚1.6㎏で１０５００円なんで
こんくらいが限界かもです…orz
なんでこんなに高いんでしょう↓
でもすごく参考になりました！！
ありがとうございます！！
たらば脚は高すぎですよ
777 ：千葉県在住：2007/12/29(土) 21:28:06
>>772
これかな？ ボイルじゃないのかな？
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/kamasho/208022-311-m.html
>>775
おいおい、その予定のお店ボッタクリ過ぎんだろ
いくらお正月の今の時期だって、そんなに高くねぇよ
こんなもんだよ↓
厳選！毛蟹【堅】500g×1尾 3,000円 [在庫あり]
ttp://maruhira.ocnk.net/product/129
これかな？ ボイルじゃないのかな？
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/kamasho/208022-311-m.html
>>775
おいおい、その予定のお店ボッタクリ過ぎんだろ
いくらお正月の今の時期だって、そんなに高くねぇよ
こんなもんだよ↓
厳選！毛蟹【堅】500g×1尾 3,000円 [在庫あり]
ttp://maruhira.ocnk.net/product/129
779 ：千葉県在住：2007/12/29(土) 23:30:01
>>778
全然自分で調べてない様なので釣りなんだろうが、
こっちも暇なので付き合うが、他人に送る蟹の大きさを聞くような奴が
オホーツク海産なんですけど
それでも高いんですかね…
なんて書くのだろうか？オホーツク産の良さを知っているならば
蟹の大きさとかアドバイスを求めないような気がするのだが。
知らないのなら何故オホーツク産にこだわるのか？送られた人は判らないのに。
買い物依存症気味な俺ももうコレで打ち止め↓一応カートに品物が入る(在庫あり)店で調べました。
かに 毛蟹 活1尾 500g前後 定価 4,100円（税込） 特価 2,870円（税込） 27ポイント獲得
ttp://store.yahoo.co.jp/asaichi/ccd3b3aab13.html
同じ店の
かに タラバ蟹 ボイル脚 2肩で1kg前後 激うまスペシャル！tarababashiumasp
定価 8,000円（税込）特価 3,980円（税込）
ttp://store.yahoo.co.jp/asaichi/a5bfa5e9a518.html
ボイルタラバ肩は本当はキロ2000円ぐらいなので、同じ店で注文しないのなら
もっと安い店も有るけどね。
毛蟹の400ｇの値段もコピペしとくよ
かに 毛蟹 活1尾 400g前後 定価 2,360円（税込） 特価 1,650円（税込）
全然自分で調べてない様なので釣りなんだろうが、
こっちも暇なので付き合うが、他人に送る蟹の大きさを聞くような奴が
オホーツク海産なんですけど
それでも高いんですかね…
なんて書くのだろうか？オホーツク産の良さを知っているならば
蟹の大きさとかアドバイスを求めないような気がするのだが。
知らないのなら何故オホーツク産にこだわるのか？送られた人は判らないのに。
買い物依存症気味な俺ももうコレで打ち止め↓一応カートに品物が入る(在庫あり)店で調べました。
かに 毛蟹 活1尾 500g前後 定価 4,100円（税込） 特価 2,870円（税込） 27ポイント獲得
ttp://store.yahoo.co.jp/asaichi/ccd3b3aab13.html
同じ店の
かに タラバ蟹 ボイル脚 2肩で1kg前後 激うまスペシャル！tarababashiumasp
定価 8,000円（税込）特価 3,980円（税込）
ttp://store.yahoo.co.jp/asaichi/a5bfa5e9a518.html
ボイルタラバ肩は本当はキロ2000円ぐらいなので、同じ店で注文しないのなら
もっと安い店も有るけどね。
毛蟹の400ｇの値段もコピペしとくよ
かに 毛蟹 活1尾 400g前後 定価 2,360円（税込） 特価 1,650円（税込）
俺の贔屓にしてる店の名前がでないかハラハラしてるｗ
そんあ気分は俺だけじゃないはずだｗｗｗ
晒されてDQN化されたら困る。
そんあ気分は俺だけじゃないはずだｗｗｗ
晒されてDQN化されたら困る。
カニ万引きして暴れたやつの商品が
タラバ脚2㎏で１００００円だったな
タラバ脚2㎏で１００００円だったな
>>770
そのセットなら十分オッケーだと思う。全員大人なら毛蟹は500だな
つか>>775はギフト向けにしても高過ぎ。ってさんざん言われてるな
>>772
買い過ぎでしょｗ400L級の冷蔵庫で冷凍室全部開ければどうかって所じゃ…
まあ到着日に一人一匹くらいは食べられるか
そういう私も、この正月帰省するからって実家指定で15kg以上も買っちゃってちょっと後悔。
そのセットなら十分オッケーだと思う。全員大人なら毛蟹は500だな
つか>>775はギフト向けにしても高過ぎ。ってさんざん言われてるな
>>772
買い過ぎでしょｗ400L級の冷蔵庫で冷凍室全部開ければどうかって所じゃ…
まあ到着日に一人一匹くらいは食べられるか
そういう私も、この正月帰省するからって実家指定で15kg以上も買っちゃってちょっと後悔。
カニは質にもよるから、一概に値段と重さで判断されてもなあ
784 ：千葉県在住：2007/12/30(日) 00:36:12
>784
>在庫
休暇に入ってるけど販売はある 対応は来年だが
>在庫
休暇に入ってるけど販売はある 対応は来年だが
786 ：千葉県在住：2007/12/30(日) 01:21:05
ワカンネェので安心して、かに小僧じゃないしなぁ、
俺が知ってるよりいい店がありそうだとなると
買い物依存症が悪化してしまうよ。
俺が知ってるよりいい店がありそうだとなると
買い物依存症が悪化してしまうよ。
787 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/30(日) 18:14:25
788 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/30(日) 20:53:34
789 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/31(月) 17:50:03
まだ解凍中なんで味はワカランが、取りあえずうｐするね。サイズ比較にタバコ（ロングタイプ）を置いてみた。
ttp://provyake.jog.buttobi.net/usr/bin/perl/cgi-bin/img-box/img20071231173905.jpg
うちの5杯全部はチャンと900グラムちょいで2匹が足の先っちょが折れて無かったが
食べる場所じゃないので問題無し。
10杯買ったけど冷凍庫に入りきらないので、妹夫婦に5杯12000円で5杯売ったのは秘密だ(;･ω･`)
味は夜にレポすんね。貧乏舌だけど。。。。。
ttp://provyake.jog.buttobi.net/usr/bin/perl/cgi-bin/img-box/img20071231173905.jpg
うちの5杯全部はチャンと900グラムちょいで2匹が足の先っちょが折れて無かったが
食べる場所じゃないので問題無し。
10杯買ったけど冷凍庫に入りきらないので、妹夫婦に5杯12000円で5杯売ったのは秘密だ(;･ω･`)
味は夜にレポすんね。貧乏舌だけど。。。。。
790 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/31(月) 18:23:33
791 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/31(月) 20:21:57
789です。
身入り100%でミソたっぷりで塩もいい感じでした。
900グラムだと大人一人で1杯でお腹イッパイで満足できます。
とにかく旨かった｡貧乏舌だけどね。
(´･ω･`)皆さんいい年を迎えてください。
身入り100%でミソたっぷりで塩もいい感じでした。
900グラムだと大人一人で1杯でお腹イッパイで満足できます。
とにかく旨かった｡貧乏舌だけどね。
(´･ω･`)皆さんいい年を迎えてください。
792 ：千葉県在住：2007/12/31(月) 22:07:32
>>789
レポ乙です、製造元から買うストアだとこの値段なので品質が心配でしたが、
問題ない様で安心しました。
違いがわかる ボイル姿カニ 630ｇ 商品番号 0001 価格 1,619円 (税込1,700円) 送料別
>>790
釣りでも何でも構わないよ暇つぶしだから、すみませんより検索情報に謝意か欲しいよ
孤独だから щ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｫｫｫﾝ
レポ乙です、製造元から買うストアだとこの値段なので品質が心配でしたが、
問題ない様で安心しました。
違いがわかる ボイル姿カニ 630ｇ 商品番号 0001 価格 1,619円 (税込1,700円) 送料別
>>790
釣りでも何でも構わないよ暇つぶしだから、すみませんより検索情報に謝意か欲しいよ
孤独だから щ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｫｫｫﾝ
福井でタグ付きのカニ食ってきたぜｗｗｗ
タグ付きはミソの味が段ちに違うぞ
ミソの色もあんなウンコ色じゃなくて少し明るい黄色い感じなんだぞ
あーまた食いてぇ
タグ付きはミソの味が段ちに違うぞ
ミソの色もあんなウンコ色じゃなくて少し明るい黄色い感じなんだぞ
あーまた食いてぇ
某店で正月来る（いつかは未定）客用に冷凍の毛蟹800g×２注文したら
在庫がないからって800g×１、600g×２が来たんだが、
喜ぶべきなのか？
味がどうこうはどうでもいいです
在庫がないからって800g×１、600g×２が来たんだが、
喜ぶべきなのか？
味がどうこうはどうでもいいです
795 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/01(火) 02:16:44
釧路 クルンテープ蟹
かにと言えばこれでしょう、やはり。
かにと言えばこれでしょう、やはり。
797 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/01(火) 12:56:10
うちの親父の馴染みの居酒屋のマスターが市場でズワイガニを仕入れてくれて店で茹でて１０杯買ったよ
マスターがカットしてくれて食べやすいし激ウマだったぜ
まだ６杯あるし正月が楽しいぜ
マスターがカットしてくれて食べやすいし激ウマだったぜ
まだ６杯あるし正月が楽しいぜ
798 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/02(水) 15:19:30
家で２ｋｇぐらいのタラバガニを茹でるいい方法ない？
鍋っていくらぐらいで売ってるの？
鍋っていくらぐらいで売ってるの？
799 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/02(水) 17:02:47
ズワイはただ甘いだけ。ケガニの方がワイルドな海の味がするから好きだ。
800 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/02(水) 18:04:55
(神・ω・神)ふむふむ、
(神・ω・神)800getやがな－－－！！
(神・ω・神)800getやがな－－－！！
801 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/03(木) 21:09:50
802 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/05(土) 23:30:58
中国産の冷凍ワタリガニを食べたんだけどアンモニア臭のような鼻にツンとくるにおいがしました。ヤバいですか？
鮮度が悪い。
デパートの安売りなんかではよくあること。
デパートの安売りなんかではよくあること。
804 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/05(土) 23:54:21
ありがとうございます。朝起きたら、変な発疹でもできやしないかと心配でした。
805 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/07(月) 23:54:57
806 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/09(水) 02:20:30
愛知県西部でカニ食べ放題の店ってありませんか？
よく行っていた「天手鼓舞」は今年は食べ放題はやらないそうでガックリ。。。
よく行っていた「天手鼓舞」は今年は食べ放題はやらないそうでガックリ。。。
807 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/10(木) 03:41:33
正月に入ってセコガニみなくなったが規制でもあるのか？
せこがに1月10日で禁漁ですね
809 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/10(木) 12:48:00
そうだったの。ありがとう。
しまった、もっと食っておくべきだった。
しまった、もっと食っておくべきだった。
810 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/11(金) 04:54:01
中国赴任してるんで
上海蟹はもうｲﾗﾈってくらい食べたけど、
年末年始に日本帰って、蟹食ったけどｳﾏｰ（゜∀゜）!!
やっぱりかには日本よね。
かに刺し・焼きかにしゃぶしゃぶと食ったけど、さすがに高かったな。。。
ここで出てくるお店で買って、自分で調理したほうがいいかな？
家族みんなで食べると、いいもんだな、かには！
上海蟹はもうｲﾗﾈってくらい食べたけど、
年末年始に日本帰って、蟹食ったけどｳﾏｰ（゜∀゜）!!
やっぱりかには日本よね。
かに刺し・焼きかにしゃぶしゃぶと食ったけど、さすがに高かったな。。。
ここで出てくるお店で買って、自分で調理したほうがいいかな？
家族みんなで食べると、いいもんだな、かには！
>>811
(´；ω；`)
(´；ω；`)
>>812
ちょｗｗｗ 随分古いのをもってくるんだなｗｗｗｗ いつのだよ、ソレｗｗ
もう最近はあまり気にしなくなったさｗ
もちろん綺麗なレストランを選んではいるけど、食材の詳細まで全て見れないしね・・・。
まあイギリス赴任時代と比べて、美味しいものは食えるようになったな。安全はさておきｗ
で、かにだが、やっぱり北海道とか行って食ったほうがいいかね？
オーダーの方が楽そうだけど。
こないだは、かに道楽だったので・・・。
>>813
泣くなｗ
ちょｗｗｗ 随分古いのをもってくるんだなｗｗｗｗ いつのだよ、ソレｗｗ
もう最近はあまり気にしなくなったさｗ
もちろん綺麗なレストランを選んではいるけど、食材の詳細まで全て見れないしね・・・。
まあイギリス赴任時代と比べて、美味しいものは食えるようになったな。安全はさておきｗ
で、かにだが、やっぱり北海道とか行って食ったほうがいいかね？
オーダーの方が楽そうだけど。
こないだは、かに道楽だったので・・・。
>>813
泣くなｗ
ところで、カニの親戚のイクラちゃんのスレってある？
イクラを通販で買いたいのだが。
実家の方では1キロ4,000円くらいで売っていたそうだが。
新潟の寺泊で去年の正月に180gで1,000円で売られていたのは美味かったけど。
イクラを通販で買いたいのだが。
実家の方では1キロ4,000円くらいで売っていたそうだが。
新潟の寺泊で去年の正月に180gで1,000円で売られていたのは美味かったけど。
816 ：千葉県在住：2008/01/11(金) 21:17:01
>>815
昨シーズンのイクラは非常に高く、仰るようにキロ4000円目安の相場でした。
なもんで我が家では生イクラを5キロほどヤフオクで買い、(シーズン終盤だったため皮が少し硬かったです。)
ダイソーのタッパに漬け込みました。
↓参考にしたスレ
おまいら「生イクラ」の季節だぞ！！
買った出品者が最後の出品してたのでコピペ
激安バラ生いくら1㌔入れパック冷凍品！出品数入札で早期終了！現在の価格： 2,980 円
ttp://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e72681736
送料が1500円しますがまあまあ安いかなと思うお店
(`･ω･´)純道内産！新物！ 北海道～イクラしょうゆ漬け 250g！販売価格 990円(内税)
ttp://searesh.shop-pro.jp/?pid=5789239
↑ここは毛蟹もまあまあ安いです、蟹のお店で売っているイクラは高いので
両方買うなら送料が高い分を差し引いてもお徳ではないかと思われます。
以上長文スレ汚しスミマセンでした。
昨シーズンのイクラは非常に高く、仰るようにキロ4000円目安の相場でした。
なもんで我が家では生イクラを5キロほどヤフオクで買い、(シーズン終盤だったため皮が少し硬かったです。)
ダイソーのタッパに漬け込みました。
↓参考にしたスレ
おまいら「生イクラ」の季節だぞ！！
買った出品者が最後の出品してたのでコピペ
激安バラ生いくら1㌔入れパック冷凍品！出品数入札で早期終了！現在の価格： 2,980 円
ttp://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e72681736
送料が1500円しますがまあまあ安いかなと思うお店
(`･ω･´)純道内産！新物！ 北海道～イクラしょうゆ漬け 250g！販売価格 990円(内税)
ttp://searesh.shop-pro.jp/?pid=5789239
↑ここは毛蟹もまあまあ安いです、蟹のお店で売っているイクラは高いので
両方買うなら送料が高い分を差し引いてもお徳ではないかと思われます。
以上長文スレ汚しスミマセンでした。
817 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/11(金) 21:20:53
この前さあ、彼女といっしょに冬の海に行ったときの写真です。
岩場に変な生き物がいたけど・・・食えるかな？
http://image.baidu.jp/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%E3%83%95%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%82%B7&in=24857&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=1&rn=1
岩場に変な生き物がいたけど・・・食えるかな？
http://image.baidu.jp/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%E3%83%95%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%82%B7&in=24857&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=1&rn=1
>>817
焼いて食べると美味だよね
焼いて食べると美味だよね
>>816
味付けはどんな感じにしましたか？
味付けはどんな感じにしましたか？
821 ：千葉県在住：2008/01/11(金) 23:03:18
>>820
おまいら「生イクラ」の季節だぞ！！
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1157210176/l50
286が俺の書き込みです。ちょっと酒が多かったので酒臭いイクラになっちゃいました
おまいら「生イクラ」の季節だぞ！！
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1157210176/l50
286が俺の書き込みです。ちょっと酒が多かったので酒臭いイクラになっちゃいました
>>821
㌧ｸｽ
今まで食べたイクラ丼の中で最強（最堅）だった大阪のペリーのいくら丼（680円）よりも硬いのかな。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%9A%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%81%84%E3%81%8F%E3%82%89%E4%B8%BC&lr=lang_ja
大阪の人はイクラを食べたことが無いのかというくらいに絶賛？されてる。値段が安いからかな。
ほんとに硬かったなあああ。
㌧ｸｽ
今まで食べたイクラ丼の中で最強（最堅）だった大阪のペリーのいくら丼（680円）よりも硬いのかな。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%9A%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%81%84%E3%81%8F%E3%82%89%E4%B8%BC&lr=lang_ja
大阪の人はイクラを食べたことが無いのかというくらいに絶賛？されてる。値段が安いからかな。
ほんとに硬かったなあああ。
823 ：千葉県在住：2008/01/11(金) 23:44:18
>>822
イクラの中身自体は美味しいので、食感を気になさるようなら控えるか
(人工イクラてないことはお湯をかけると皮が白くなる事で見分けるそうです、白くなりました)
人生経験にトライして見るかですね。(来シーズンの味付け等の経験に)
イクラの中身自体は美味しいので、食感を気になさるようなら控えるか
(人工イクラてないことはお湯をかけると皮が白くなる事で見分けるそうです、白くなりました)
人生経験にトライして見るかですね。(来シーズンの味付け等の経験に)
なんでイクラが蟹の親戚なんだ？
色が似てるからじゃね？
>>824
だってどうみても親子や兄弟じゃないんだもの
だってどうみても親子や兄弟じゃないんだもの
棘皮動物あたりまで遡れば、まぁ、親戚か・・・
828 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/12(土) 20:26:15
アメリカザリガニって美味しいんですか？
ええ
>>817 それあまめｗ
黄金蟹食った
身は先日食った松葉蟹よりややおいしいかな？ってかんじだが
味噌は断然うまい
いいとこ取りっていうけど、本当だな
紅ズワイはたいして旨くないのに、おもしろいもんだ
身は先日食った松葉蟹よりややおいしいかな？ってかんじだが
味噌は断然うまい
いいとこ取りっていうけど、本当だな
紅ズワイはたいして旨くないのに、おもしろいもんだ
どこで食べたの？
834 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/20(日) 01:06:26
835 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/20(日) 04:28:31
カニビルにビックリ！
インターネットに感謝！
インターネットに感謝！
>>824
水棲動物
水棲動物
837 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/07(木) 20:34:31
岡山で美味しい生ガニ売ってる店教えて下さい。鍋したいので。
838 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/08(金) 01:47:42
蟹を買うなら旬のさかな
ってところがいいらしいよ！
ってところがいいらしいよ！
839 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/10(日) 21:19:20
【北海道】 タラバガニ増殖計画、道が新年度着手
１０万匹規模で稚ガニ生産 ロシアからの輸入は半分以下に激減で価格高騰
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1202604112/
840 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/15(金) 14:07:55
函館朝市で活かに買ったらものすごくうまくてはまりそうなんだけど
初心者用のおすすめサイトありますか
初心者用のおすすめサイトありますか
841 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/15(金) 15:13:08
ふむふむ(´･ω･｀)スタービーチですね
鍋にカニって普通だけどさ、なんか食べにくくね？
漏れは塩ゆでだけのやつ、または生が好き。
漏れは塩ゆでだけのやつ、または生が好き。
鍋カニはダシ用。
食いづらいかつ食べ応えのないでも捨てるのもったいない部位を使う。
食いづらいかつ食べ応えのないでも捨てるのもったいない部位を使う。
844 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/16(土) 19:10:17
845 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/16(土) 23:48:37
844
買うときはそこで買うよ
買うとこじゃなくタラバは足何本でとか旬はいつでとか知りたかったんだよ
外で暇だったから
今家だからぐぐってみる
買うときはそこで買うよ
買うとこじゃなくタラバは足何本でとか旬はいつでとか知りたかったんだよ
外で暇だったから
今家だからぐぐってみる
846 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/18(月) 10:34:39
ボイル済みずわい蟹を通販で安く買ったのですが、解凍の仕方だけ書いてあって蒸し方とか焼くだの煮るだのの説明が書いてないんです。蒸す場合は蟹を逆さにひっくり返して、約１０分蒸せばいいのですか？
847 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/18(月) 11:05:35
>>846ググッたらええんとちゃいますか？
849 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/18(月) 12:19:08
以前ボイル済みのタラバを購入した時「おいしい食べ方」として、「解凍後、腹を上にして１０分蒸す」と書いてあったんですよ。プリプリでおいしかったです。
やはり自然解凍でそのまま食べた方がいいですかね。
やはり自然解凍でそのまま食べた方がいいですかね。
まあ調理済みだからね
ソフトシェルクラブがすき
蟹むくのめんどいから蟹きらいだったんだけどソフトシェル食べてから蟹のうまさを知ることができたよ
蟹むくのめんどいから蟹きらいだったんだけどソフトシェル食べてから蟹のうまさを知ることができたよ
852 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 00:45:07
むくのめんどい、とか言ってるやつにカニ喰う資格なし
俺もうカニカマでいいや・・・みんな達者でな～
蟹の口の裏側にある袋的な部分から
黒い汁が出てきた。義理家族が「食べられる」と
推してきた為苦いの我慢して飲み干したら
手足の痺れが止まらなくなった。
今は吐いて落ち着いてるんだけど、あれって何なの？？？？
今でも頭が痛い。
黒い汁が出てきた。義理家族が「食べられる」と
推してきた為苦いの我慢して飲み干したら
手足の痺れが止まらなくなった。
今は吐いて落ち着いてるんだけど、あれって何なの？？？？
今でも頭が痛い。
ヘドロ？
>>855
そうだったのか？今でも耳鳴りがしてる。
そうだったのか？今でも耳鳴りがしてる。
細菌性の食中毒ってことか
買い物板のカニスレなくなっちゃったの？
あるよ
よく探せつか検索一発
よく探せつか検索一発
越前ガニとロシア産ズワイガニは、値段ほど味に差はありますか？
864 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/16(日) 18:44:57
>>863
活に差はあるがボイルはたいして変わらんよ。
活に差はあるがボイルはたいして変わらんよ。
安心しましたｗ腹いっぱい食ってきます。
今日市場で紅ズワイが三杯1500円だったので買ってみたまだ生きているんだけどオススメの食べ方があったら教えて下さい。茹でるくらいしかおもいうかばんのです
>>866
大きさによる。どんぐらい？
大きさによる。どんぐらい？
868 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/18(火) 20:59:12
>>866
活きで3匹1500円は安いね。どこの市場？
活きで3匹1500円は安いね。どこの市場？
足をのばして１番長いところで5～60センチ位です。大洗のお魚市場で買いました。ニハイは茹でてたべたのですがあとの一ハイはとりあえず冷凍してみようと思っています、茹でてから冷凍したほうがいいんですか？
>>869
俺の住んでるとこ内陸だから鮮魚市場なんてない。格安で蟹が手に入るなんて羨ましい。生冷凍して解凍後茹で立て食べた方が美味しいんじゃない？
俺の住んでるとこ内陸だから鮮魚市場なんてない。格安で蟹が手に入るなんて羨ましい。生冷凍して解凍後茹で立て食べた方が美味しいんじゃない？
871 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/20(木) 15:10:47
>>869
家庭で生で冷凍して保管した場合、時間がたつと黒変するので冷凍しても早めに食うか、一回ゆでてから冷凍したほうが良いと思いますよ。
黒変して食えなくなっちゃうのもったいないし。
確かにうまいのは生冷凍ですが。
家庭で生で冷凍して保管した場合、時間がたつと黒変するので冷凍しても早めに食うか、一回ゆでてから冷凍したほうが良いと思いますよ。
黒変して食えなくなっちゃうのもったいないし。
確かにうまいのは生冷凍ですが。
家庭の冷蔵庫でカニを冷凍保存するのはかなりきついかも。
それよか、身をいったんほぐしてなるべく空気を抜いて冷凍すれば、結構持つ。
それよか、身をいったんほぐしてなるべく空気を抜いて冷凍すれば、結構持つ。
873 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/28(金) 11:49:14
874 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/01(火) 17:21:02
たまには本物の蟹食いたいな。
カニカマ飽きた。
カニカマ飽きた。
875 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/01(火) 19:58:36
稚内夢○場の値段吊り上げどうにかならんかな～
876 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/07(月) 23:45:29
スーパーで北海道産ボイル毛蟹600円とロシア産ボイル紅ズワイ570円を買って食べた！
毛蟹のみそうまぁ～～(*^m^*)
旬の時期のはうにみたいで甘いんだね。
今まで臭くて食べれなかったけど(*_*)
毛蟹のみそうまぁ～～(*^m^*)
旬の時期のはうにみたいで甘いんだね。
今まで臭くて食べれなかったけど(*_*)
877 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/08(火) 21:21:10
・・・・まあいいや
878 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/16(水) 16:11:45
イタリアンレストランに行くとカニが飯食っててワロタ！
フォークとスプーンの二刀流ww
なんだありゃ！かっこわりー
フォークとスプーンの二刀流ww
なんだありゃ！かっこわりー
にほんごでおk
880 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/22(火) 20:31:29
知人から毛ガニが届きました。
（ボイルしたカニを、クール宅急便(冷蔵)です）
至急、味わいたいのですが、～そのままor軽く茹でる～どうすれば良いのかな？
（ボイルしたカニを、クール宅急便(冷蔵)です）
至急、味わいたいのですが、～そのままor軽く茹でる～どうすれば良いのかな？
ボイル冷凍440g一匹コミコミ500円足らずで落札した毛ガニ、小一時間かけて食った。
身入り10割。ミソもたっぷりって感じじゃなかったけどそこそこ入ってた。
身入り10割。ミソもたっぷりって感じじゃなかったけどそこそこ入ってた。
冷蔵（冷凍ではない）なら、食べる少し前に冷蔵庫から取り出すだけでＯＫ。
二度茹でなんてしたら、悲惨な味になってしまう。
っていうか、もう食っちまった後だろうな。
毛ガニはあったかいのよりは、常温の方がうまいよ。
二度茹でなんてしたら、悲惨な味になってしまう。
っていうか、もう食っちまった後だろうな。
毛ガニはあったかいのよりは、常温の方がうまいよ。
884 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/23(水) 10:16:06
蟹は怪獣
よくみてみれ
ものすごい怪獣
よくみてみれ
ものすごい怪獣
885 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/24(木) 01:07:39
活け・堅・浜ゆで冷蔵発送・1,3K・ロシア産・バルダイ種・３０００円。超旨かった。
前に食ったキロものの松葉（オピリオ種、２万ぐらい）に負けない旨さだった。
北海道の蟹屋のずわいがにも、オクでいいものを見極めれば安くてうまい。
前に食ったキロものの松葉（オピリオ種、２万ぐらい）に負けない旨さだった。
北海道の蟹屋のずわいがにも、オクでいいものを見極めれば安くてうまい。
北海道に行って、もういやって思うほど蟹食いたいー
887 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/24(木) 11:58:32
すかすか注意報 yahooID:hibiki_5_3
身入り８割程度の極上毛ガニ！！>あやしすぎ
>>886
タラバ食い放題みたいなのに行くと、本当に嫌になるぞ
タラバ食い放題みたいなのに行くと、本当に嫌になるぞ
まあ、食べ放題のカニは、ろくなもんじゃないから。
食べ放題で最低レベルのカニ食べるより、それなりのカニをそれなりの量食べた方が満足度は高いと思われ。
食べ放題で最低レベルのカニ食べるより、それなりのカニをそれなりの量食べた方が満足度は高いと思われ。
うむ。
カニ肉のフェイクも安くておいしいよ
892 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/28(月) 16:37:33
カニカマもだいぶレベルの違いがある。
１０本１００円以下のと、２５０円くらいするのとではだいぶ違う。
安いのは、まさにカニ風味蒲鉾。
高いのは、結構かに肉に近い食感がある。
１０本１００円以下のと、２５０円くらいするのとではだいぶ違う。
安いのは、まさにカニ風味蒲鉾。
高いのは、結構かに肉に近い食感がある。
コンビニで売ってる100円のもなかなか
894 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/29(火) 15:33:44
オホーツクというかにかまが好き。
オホーツクいいよね。
ただ本物より味が濃い。
ただ本物より味が濃い。
最近コンビニに売ってるカニカマのおにぎり
カニカマを名乗ることで開き直ってるのかと思って馬鹿にしつつ食ってみたら、
案外カニに近くて、ちょっとうまいと思ってしまったよ
カニカマを名乗ることで開き直ってるのかと思って馬鹿にしつつ食ってみたら、
案外カニに近くて、ちょっとうまいと思ってしまったよ
むかしよりは大分良くなってるよ＞カニカマ
腐りかけの蟹よりはよほどいい。
腐りかけの蟹よりはよほどいい。
カニカマにはカニのエキスが入っている。
毛髪を毛蟹と見てしまった今日この頃。
>>899
重症
重症
901 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/10(土) 21:33:43
蟹が好き。
毛蟹が欲しい
毛髪も欲しい
毛髪も欲しい
903 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/13(火) 00:09:41
カニ食うと禿るぞ。
904 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/13(火) 23:10:54
食わなくても禿げる！
同じ禿なら食わなきゃ損損
906 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 15:09:17
「カニ好きか?」電話後にカニ届く･･･訳がわからず食べちゃう人も ―送りつけ商法
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1210830333/
「カニ好きか」電話後に宅配便、“送りつけ商法”被害急増
高齢者宅に代金引き換えでカニを送り、強引に代金を取ろうとする「送りつけ商法」が急増している。
「カニは好きか」などと電話を入れ、数日後に宅配便などで送って支払いを迫る手口。
国民生活センターや全国の消費生活センターへの相談は昨年１年間で１７２件だったのが、
今年は３月末現在で１８０件に達した。
電話では、北海道や東京の食品会社員を名乗る男の声で購入をしつこく勧め、冷凍の
ズワイガニやタラバガニを送り付ける。請求額は１万～２万円で、代金引き換えのほか、
請求書を送りつける例もあるという。
熊本県内の８０歳代の女性は、見覚えのない東京の会社から届いた冷凍宅配便を開けてみると、
ズワイガニのむき身（５００グラム入り）３パックが入っていた。訳が分からず、女性は１パック分を
食べてしまった。後日、１万円余の請求書が届いたが、女性は県消費生活センターに相談のうえ、
６０００円を支払ったという。
被害に遭っているのは、過去にカニを通信販売で購入した人が多く、同センターは「名簿が
流出したのでは」と推測する。
国民生活センターは「承諾しない限り支払う必要はなく、受け取りも拒否してほしい。承諾しても、
代金を告げないなどの不当な勧誘なら取り消せる場合もある」と呼びかけている。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080515-OYT1T00477.htm
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1210830333/
「カニ好きか」電話後に宅配便、“送りつけ商法”被害急増
高齢者宅に代金引き換えでカニを送り、強引に代金を取ろうとする「送りつけ商法」が急増している。
「カニは好きか」などと電話を入れ、数日後に宅配便などで送って支払いを迫る手口。
国民生活センターや全国の消費生活センターへの相談は昨年１年間で１７２件だったのが、
今年は３月末現在で１８０件に達した。
電話では、北海道や東京の食品会社員を名乗る男の声で購入をしつこく勧め、冷凍の
ズワイガニやタラバガニを送り付ける。請求額は１万～２万円で、代金引き換えのほか、
請求書を送りつける例もあるという。
熊本県内の８０歳代の女性は、見覚えのない東京の会社から届いた冷凍宅配便を開けてみると、
ズワイガニのむき身（５００グラム入り）３パックが入っていた。訳が分からず、女性は１パック分を
食べてしまった。後日、１万円余の請求書が届いたが、女性は県消費生活センターに相談のうえ、
６０００円を支払ったという。
被害に遭っているのは、過去にカニを通信販売で購入した人が多く、同センターは「名簿が
流出したのでは」と推測する。
国民生活センターは「承諾しない限り支払う必要はなく、受け取りも拒否してほしい。承諾しても、
代金を告げないなどの不当な勧誘なら取り消せる場合もある」と呼びかけている。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080515-OYT1T00477.htm
でもまぁ、訳も分からないのに勝手に食うボケかけの老人にはよい薬だわな。
908 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/15(木) 16:33:08
タラバって茹でる前は色が綺麗で美味そうに見えるんだけど
実際大したことないんだよな。
実際大したことないんだよな。
ボリューム感あるから俺は好きだけどな、足。
身の締まりもズワイや毛より良いし。
身の締まりもズワイや毛より良いし。
タラバってどう見て
茹でたあとの方がきれいだろ。
茹でたあとの方がきれいだろ。
冷凍をまた茹でてんじゃ・・・>>908
912 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 12:22:36
>>906
地方の連中の仕業だな。
地方の連中の仕業だな。
913 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 17:07:35
914 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 17:21:05
915 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/16(金) 17:34:51
元モーニング娘の加護亜依ちゃんのＡＶ遂に解禁
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/campus/1210850156/
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/campus/1210850156/
916 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 13:35:54
【水産資源】 「カニ王国」北海道試練 ロシア規制強化
限られた水産資源を巡る国際競争激化 [08/05/17]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1210990280/
917 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/18(日) 17:27:47
たまには本物のカニ食いたいな。
カニカマ飽きた。
カニカマ飽きた。
918 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/20(火) 17:16:30
中国に国産牛肉密輸か＝「カニ」と偽り大阪の業者－北海道
大阪府内の会社が国産牛肉をカニと偽って中国に不正に輸出していたこと
が２０日、分かった。北海道警生活経済課と函館税関は２１日にも、関税法
違反の疑いで同社の強制捜査に乗り出す方針を固めた。調べによると、同社
は税関に虚偽の申告をして、北海道の苫小牧港から国産牛肉数トンを中国へ
輸出した疑い。輸出した牛肉は同社上海支店を通じて販売していた。
ttp://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2008052000396
牛肉をカニと虚偽申告し中国に輸出図る、大阪の水産会社、強制捜査へ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1211253453/
また大阪か
カニ送りつけ詐欺なるものがあるそうな
電話でカニが好きか聞かれて好きと答えると送りつけられ、金を要求される
お前らも気をつけろよ
電話でカニが好きか聞かれて好きと答えると送りつけられ、金を要求される
お前らも気をつけろよ
921 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/20(火) 23:32:02
922 ：ずるずる有名さん：2008/05/21(水) 00:39:48
勝手に送ってきたものに、金を支払う義務はなーい。逆にそれを食べて食中毒で入院して、損害賠償
を目一杯請求しよう。
を目一杯請求しよう。
923 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/25(日) 09:42:08
おれのとこにも勝手にカニ送ってくれ。
924 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/26(月) 00:58:37
というか業者名が出ないのは不自然
925 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/04(水) 23:21:01
926 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/06(金) 00:48:17
サワガニの空揚げ食べたい。
都内で食べられるとこおしえて
都内で食べられるとこおしえて
927 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/06(金) 02:45:13
ワタリ蟹って意外にうまいのな。ぶつ切りにして鍋や味噌汁のダシだと思ってた。
北陸出身だから楚蟹マンセーだったんだが、型のいいワタリ蟹は美味いね。特に肩肉。外子もたっぷりだったよ。
北陸出身だから楚蟹マンセーだったんだが、型のいいワタリ蟹は美味いね。特に肩肉。外子もたっぷりだったよ。
すいません、特に貧乏というわけじゃないんですが、なぜか今まで蟹を食べた事がないんですが、
蟹は鍋でゆでて甲羅を開けたり足をもいだりして適当に食べればいいんですか？
ていうか、どの種類を食べたらいいのかわからないのですけど、今度チャレンジしようと思ってます。
せっかくだから、足だけのやつじゃなくて全体を楽しもうと思ってます。
蟹は鍋でゆでて甲羅を開けたり足をもいだりして適当に食べればいいんですか？
ていうか、どの種類を食べたらいいのかわからないのですけど、今度チャレンジしようと思ってます。
せっかくだから、足だけのやつじゃなくて全体を楽しもうと思ってます。
カニの種類により調理方法も食べ方も相当違う。
ってか、バージンなら調理済みを買った方がええ。
でないと、最初はすごーく痛いよ。
ってか、バージンなら調理済みを買った方がええ。
でないと、最初はすごーく痛いよ。
931 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/16(月) 02:15:31
>>929
かなりグロいけど大丈夫か？
ガニの所が黒ずんだり、変な米粒状の寄生虫みたいなのも居るよ
食べ方は大概のお店が茹で方等のパンフレットをくれるのでご安心を
蟹屋の情報はこちらのスレでどうぞ
かに カニ 蟹 カニ好きがカニ屋を語るスレPart7
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/shop/1204420325/l50
かなりグロいけど大丈夫か？
ガニの所が黒ずんだり、変な米粒状の寄生虫みたいなのも居るよ
食べ方は大概のお店が茹で方等のパンフレットをくれるのでご安心を
蟹屋の情報はこちらのスレでどうぞ
かに カニ 蟹 カニ好きがカニ屋を語るスレPart7
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/shop/1204420325/l50
>>929
「活」の自家茹でが一番だけど、浜茹ででも良品がある。
冷凍品も良店なら十分にＯＫ。
タラバ、ズワイ、ケガニ・・まず、食べ比べかな。
最近北海道に行って、カニシャブとカニ天ぷらに目覚めた。
女、子供は、タラバ、ズワイだが、オレはケガニ。
「活」の自家茹でが一番だけど、浜茹ででも良品がある。
冷凍品も良店なら十分にＯＫ。
タラバ、ズワイ、ケガニ・・まず、食べ比べかな。
最近北海道に行って、カニシャブとカニ天ぷらに目覚めた。
女、子供は、タラバ、ズワイだが、オレはケガニ。
カニをバカにするな。
カニをエビみたいな怪獣と一緒にするな
カニをエビみたいな怪獣と一緒にするな
ツインテールなめんな。
でもタラヴァはエビの方が近いという・・・
>>936
やどかりを舐めんな
やどかりを舐めんな
海老に近いって言やぁ、花咲だろ。
939 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/20(金) 22:32:39
まあ俺くらいのレベルになればカニカマでカニ(風味)を堪能できる訳だが。
さすがだな
俺はカニパンでも堪能できるな
ｵﾚは暴力二男で（略
943 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/21(土) 20:43:48
カニコロッケｳﾏｰ
タテかヨコで解決済み。
945 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/21(土) 23:53:40
甘エビはボイル冷凍でも蟹とタメで渡り合えると思うけどなぁ～
何よりエビは食うのが楽ｗ
何よりエビは食うのが楽ｗ
947 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/22(日) 02:22:19
ボイルの甘エビなんて市販されてるのか？
948 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/22(日) 02:26:53
>>947
ググッたらあったわ。
ググッたらあったわ。
949 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/25(水) 10:22:38
950 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/25(水) 12:39:20
まあ要するに、おこちゃまは食うのが楽なエビでも食ってなさいってことだ。
カニは大人の味
カニは大人の味
>>950
カニは大人しか食べてはいけないの？
カニは大人しか食べてはいけないの？
うん
蟹は大人を喰うのか((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
>>953
南米の話だから安心汁
南米の話だから安心汁
人を食うほどデカい蟹ならさぞかし食いでがあるだろうなぁ・・・
956 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/27(金) 03:45:44
もうすぐ枝幸かにまつりなんだぜ
ゲストは鳥羽一郎なんだぜ
毛蟹の早食い競争は痛そうなんだぜ
ゲストは鳥羽一郎なんだぜ
毛蟹の早食い競争は痛そうなんだぜ
なんて馬鹿なことやらしてんだｗ
そのうち事故りそうだねえ
そのうち事故りそうだねえ
958 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/27(金) 19:21:33
枝幸の毛ガニうまいよ。
枝幸と雄武の毛ガニはマジうまい。
枝幸と雄武の毛ガニはマジうまい。
959 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/28(土) 14:55:10
【観光/水産】『カニソムリエの会』発足--温かい輪で満足提供(兵庫･新温泉町) [06/28]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1214581381/
960 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/29(日) 12:28:23
美味しい蟹の事はカニソムリエに聞け。
961 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/30(月) 14:50:13
カニの養殖って実現するの？
稚蟹放流が軌道に乗ればカニ資源は急激に回復するだろうけど
まだ成功したこと無いんだろ
まだ成功したこと無いんだろ
964 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/30(月) 17:44:18
こないだニュースでやってたけど
稚蟹から成長するまで10年くらいかかるって本当？
稚蟹から成長するまで10年くらいかかるって本当？
そういや活蟹買った人がかわいそうになって
風呂場で飼えるかどうか聞いてたってのがあったな。
風呂場で飼えるかどうか聞いてたってのがあったな。
カニと一緒に風呂に入るのカニ
カニの味付けしてカニ肉のように成形した練り物（カニかまじゃないよ）、これ、すごいな。
お金が無いときのごちそうだよね。
お金が無いときのごちそうだよね。
カニカマじゃん
969 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/02(水) 07:56:07
かに風味蒲鉾ですよ。
972 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/04(金) 18:46:43
独立行政法人水産総合研究センターは、世界で初めてズワイガニの種苗量産に成功した。
http://www.economic.jp/politicsnews/detail/politicsnewsDetail.php?name=080701_009_4.html
独立行政法人水産総合研究センター
http://www.fra.affrc.go.jp/
2008/ 7/ 2 トピックスに韓国国立水産科学院院長が本部を訪問を掲載しましたNew
もろに法則発動だな。
日本の技術はウリの技術、カニの種苗の起源は朝鮮・・・
そして日本は謝罪と賠償を求められるのか・・・
http://www.economic.jp/politicsnews/detail/politicsnewsDetail.php?name=080701_009_4.html
独立行政法人水産総合研究センター
http://www.fra.affrc.go.jp/
2008/ 7/ 2 トピックスに韓国国立水産科学院院長が本部を訪問を掲載しましたNew
もろに法則発動だな。
日本の技術はウリの技術、カニの種苗の起源は朝鮮・・・
そして日本は謝罪と賠償を求められるのか・・・
973 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/09(水) 08:52:38
蟹の産地偽装ってあるのか？
974 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/09(水) 18:10:41
ロシア産を北海道産って売るのは珍しくもない。
前に話題になったのは
アブラガニをタラバガニと偽って販売が横行
前に話題になったのは
アブラガニをタラバガニと偽って販売が横行
975 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/09(水) 23:05:08
久々に蟹をたらふく食った
夢を見た。
夢を見た。
夢に見るほどならたらふく喰えよ(つД`)･ﾟ･
977 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/10(木) 16:51:50
蟹の食べ放題に行く金もないのか・・・
978 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/10(木) 22:46:36
食べ放題の蟹は不味いよ。
カニのことなら枝幸に聞けよ
980 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/10(木) 23:49:58
毛ガニの旬は道内の地名と解禁日でググるべし・・・
そういえばハナサキガニのシーズンだね
そういえばハナサキガニのシーズンだね
「蟹送りつけ商法」どうなった？
あんな馬鹿な手口はそういつまでも通用せんだろうなぁ～
983 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/11(金) 23:09:44
だれか俺のところにカニ送ってくれ。
毛ガニと花咲とタラバが食いたい。
毛ガニと花咲とタラバが食いたい。
血のつながってない妹のメイドさんなネコミミ美少女を紹介してくれるなら考えてもいい。
985 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/11(金) 23:21:43
蟹って蜘蛛に似てない？
蜘蛛さんが蟹に似てるんですよ
987 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/11(金) 23:31:27
なるほど！！
じゃあ蜘蛛と蟹と似た味？
じゃあ蜘蛛と蟹と似た味？
988 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/11(金) 23:34:04
クモのお尻の部分はチョコレートの味がするって小学校のとき誰かが言ってた！
ムツゴロウの本じゃね？＞チョコの味
生で食べると、らしいけど。
ちなみに、タランチュラとか焼いて食べる部族もいるらしい。
蟹に近い味だと。
生で食べると、らしいけど。
ちなみに、タランチュラとか焼いて食べる部族もいるらしい。
蟹に近い味だと。
990 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/11(金) 23:49:44
ﾀﾗﾝﾁｭﾗ可哀想…
誰か次スレたててくれ。自分はたてれんかった。
スレタイはこんな感じかな。
【蟹】カニ好き大集合！【かに】6杯目
【蟹】夏だカニ好き大集合！【かに】6杯目
【蟹】カニ好き大集合！【かに】6杯目タランチュラ
PART1 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1051539991/
PART2 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1084093832/
PART3 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107316887/
PART4 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113574858/
PART5 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1148722746/
スレタイはこんな感じかな。
【蟹】カニ好き大集合！【かに】6杯目
【蟹】夏だカニ好き大集合！【かに】6杯目
【蟹】カニ好き大集合！【かに】6杯目タランチュラ
PART1 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1051539991/
PART2 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1084093832/
PART3 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107316887/
PART4 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113574858/
PART5 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1148722746/
992 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/12(土) 00:32:23
可愛くないか？
http://pr.cgiboy.com/11984509/
http://pr.cgiboy.com/11984509/
夏だ！って・・・・
このスレ立ったの去年の５月
このスレ立ったの去年の５月
994 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/12(土) 09:07:57
>>1 名前：もぐもぐ名無しさん 2006/05/27(土) 18:39:06
昨年かよ
昨年かよ
>>993おととしの5月
,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人
＜ ＞
＜ 今だ！999ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!! > _ _
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く ....... .......... :::::::／￣￣￣￣￣￣￣￣￣''￣ ~"
゜ ＼,|'＼゛∨ ￣゛ ~ ゜
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,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人
＜ ＞
＜ 今だ！1000ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!! > _ _
∠ ＞ ____/_//_/
￣Y'''￣Y￣Y '''Y''￣YY￣Y''' /____ / ___________________ _ _ _
∨ _____/ / /___________________/ /_//_// /
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゜ ゜ 。
／゛/／/／_.. 〃 ゜
く ∧∧ ) ゛゛゛＼,,＿＿＿＿＿＿＿ ＿,, _ ...,,
ゝ⊂（Дﾟ⊂ _｀つ ......... ............................. .............. ・…∵．．．・・ ・
く ....... .......... :::::::／￣￣￣￣￣￣￣￣￣''￣ ~"
゜ ＼,|'＼゛∨ ￣゛ ~ ゜
゜ 。 ゜ 。
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。