美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する5

禍を呼ぶ人間の書き込み禁止！

【過去スレ】
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1140785959/
食べ物板的に美味しんぼを検証する【ダメ知識3】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1136778900/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1132642732/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔するスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1126083052/

ああ

昨夜　ミネラルウオーターのんでたら
へちかんが

辰さんとデパ地下に行きたいな

岡星さん大好き。

はえーよｗ
食べ物板なんだから980過ぎてからでも十分だろ

間違いだらけの美味しんぼ

ＮＴＴグループが 「韓国の為」に 「子供達専用の検索ページ」で 言論統制している。

キッズgooサーチ（子供達専用の検索ページ）
http://kids.goo.ne.jp/navi_top.html

　例

1 「新しい歴史教科書をつくる会」は--->閲覧不可

2 「子どもと教科書ネット」 や 「つくる会の教科書採択に反対する杉並親の会」 のHPは-->閲覧可

★教科書検定を通過している教科書の公式サイトが 「有害サイト認定」 されている。

★教科書検定に反対する組織のHPが 「安全サイト」 となっている。

★「竹島」というキーワードで検索すると、竹島とは無関係な水族館が1件のみ検索される。

★「独島」というキーワードで検索すると、35,600件もの検索結果が表示されまる


同趣旨の他のblogやサイトも軒並みフィルタリングされている
フィルタリングに偏向が見られる

今、日本の子供達が、我々大人が考える以上に危機的状況にあります。

　　　　コピペして広めて下さい

警察官で本官言う人はまずいない事

ドライビールは鉄の味

美味しんぼ！

歌子さんとみさこさんは、家の中でも「警部」と呼んでいるのだろうか

プレイ中は呼ぶが
シャワーあびたら
サメルとか

山岡と二木まり子がシックスナインしている写真が流出したよ！唐人の嫁がリークしたらしい。

第三回
はずかしい食べ物大会に
雄山が参加予定です

「むう　はっずかしーい」
「先生なにかご不満でも」
「士郎に言っておけ　この程度で
恥ずかしいなら究極などまだまだ見えぬとな」

雄山の言う究極の恥ずかしい食べ物って何だろ
気になるな

タマゴかけご飯とか、ジャンクフード系とかじゃなかろか？

たまごかけご飯は、
一粒一粒厳選された庄内米を水車でひいて精米し
富士山麓の岩清水を使って羽釜で炊いて
（もちろん、最後に有機栽培の稲を一掴みくべるのを忘れない）
放し飼いの無農薬鵜黒鶏の有精初卵を割り入れ
国産丸大豆を筵麹で仕込んだ3年醸造醤油を一回しかけて食え
みたいな事言いそうだ。

昔から疑問なんだが、カマドでご飯炊いて、最後にワラ一掴み入れたぐらいじゃ何も変わらんと
思うのだが実際どうなんだろうか。

最後にパァッと火力を上げたい
ってことなんだろうけど。
炊飯器にそういう機能のついてるやつってあったっけ？
無いとしたら、単なる料理人の思い込みなんだろうな

ガス炊飯器で炊けば十分美味しい。

たまに自宅でハンゴウ使って炊くよ。やっぱり旨いよね。

はんごうが自宅にあるのがすげえｗ

キャンプ道具がある家なら大抵あるんじゃね？
そのまま避難アイテムになるし

22じゃないけどブロックでかまど組んであるから中でも外でもご飯作れる。

IHで炊いたご飯は　もうぜんぜん違うよ
君たち　くぁいそうだぬ　

「つきっきりで炊かれた飯には料理人の心がこもっているのだ」
とでも言うのだろう
たぶん

>>19
自動炊飯器、ガス炊飯器よりもかまどの方が旨いというのは
幻想と思われ。

かまど炊きであろうが電気釜であろうが、たけあがった直後に
どの程度の味になるのか変わる。

最高級のコシヒカリを使い電気で炊け上げ、その後放っておけば
不味くなる。
これはかまどでも同じ。

一流料亭と言われている店もほとんどはガスあるいは電気。

かまどを否定するつもりはないが、何を使おうが人の技術だと思う。

早く炊く技術に「湯炊き」ってあるけど、味はどうなのかな？もし手抜きであるなら、味もやっぱり手抜きなりの味かな？

明後日、究極のﾒﾆｭｰ食べる俺が来ましたよ。













大腸検査用食だけどNA!!!!!!!!

笑いのツボどころかネタの所在すらわからない

>28
なんかろくに実体験なく否定してるっぽいね。
かまどで炊いた飯は旨いよ。
大火力で米が緩む前に沸騰して、かまど全体の熱でその後じっくりと炊き上げる。
対流で米が泳ぐ、立つ。置火で更にじっくりと蒸らす。
>19　最初に吹いたら火を崩して置火で炊く。均等に蒸らすため最後にちょっと温度をあげるわけだ。副産物がお焦げ。

IHもガスも、お手本はかまど。制約の中での技術。
手間だの何だのが全て同条件だとしたら、皆かまどで炊くよ。

いくら美味く炊けてもおひつに移さないと駄目なんじゃないか？

>>32
そのたった数秒温度上昇するだけでオコゲなんてできるの？
それともワラは薪より高い温度だすの？

>34
なんつーか・・・
一度薪で炊いてみて、温度変化を肌で感じて下さい。

というか、経験や伝統には裏打ちされる物が有るんです。
形骸化した物を否定するのりで、本質を否定するのはおかしい。と言いたいのです。
そのへんは体験してみないと解らない事が多いのに、掻き集めた資料や思い込みで批判する。
それでは某漫画原作者と一緒ではないのか。
一昔前は随筆やエッセイがマスだったから、マイノリティの実体験者が影で笑うぐらいだった。
皆に現場の情報が手に入るようになってカリーが批判されるのを笑うスレなので、
そのへんはおのおの矜持を持って書き込むべきではないか。

御静聴ありがとうございました。

>>35
かまど信仰が強すぎると思われ。
かまどを使えば誰でも旨い飯を炊けるとは限らない。
というよりも、ほとんどの人にとっては難しい。
かまどで炊こうがガスで炊こうが、肝心なのは火加減の調節。
いわば、経験。

> 大火力で米が緩む前に沸騰して、かまど全体の熱でその後じっくりと炊き上げる。
> 対流で米が泳ぐ、立つ。置火で更にじっくりと蒸らす

これはガス釜でも十分対応できることだし、2，3合の米を炊く場合にはガスの方が
調節しやすいんだけどな。

> 手間だの何だのが全て同条件だとしたら、皆かまどで炊くよ。
炊かないよ。かまど自体が存在しないのだから。机上の空論。

俺の実家は飯屋をやっていて、俺が小さい頃はかまどを使っていた。
しかし、温度調節がしやすく、味も変わらないことからガスに切り替えた。
お客さんは、ほとんど気づかなかったよ。

>>36の実家がその程度のウデだった件について・・・

困ったら人格攻撃ですか？
そういう浅はかな事をすれば余計に空しくなるだけですよ。

まぁ結局は飯を炊く要素として温度管理以外のものがあるかどうかって話だな結局は

あるとするなら、遠赤外線効果とかかな。
ただ、それよりも物量とか形状がもろに関係すると思うな。

とにかく、ハンゴウ買ってきて自宅で炊こうよ。しみじみ美味しいよ。

>>38
そう言うのは人格攻撃とは言わないんじゃ？

自宅にガスしか無いんですが、どうすれば良いですか？

ガスで炊いた方がＩＨ何かより絶対旨い。比にならない。
かまどがいくら旨くても現代では非現実的。

2重盲検してみないとなんとも・・・

電釜で炊くの面倒なときはガスコンロで炊く。鍋に水加減、火加減をテキトーで。それでもうまく炊けるよ。

そう言えば昔電波少年の懸賞生活で
ジュースの空きパックに米と水入れて
コンロの火の近くに置いて飯(というかおかゆに近い)作ってたな。
美味い不味いはともかく、食うだけならあんなんでも飯は炊けるんだと思った。

>>42
実家のウデってしっかり人格攻撃だと思うが。
しかも、腕のよしあしなんて調べちゃいないのに。

>>48
おまぃさんのくやしさは充分伝わった

誰だかわからない人との交流…考えてみればネット掲示板って不健康だよね。言いたい放題言ってもどこの誰だか分からないんだから。

全部自演かもしれないし

仕事そっちのけで社員食堂なんとか委員会に出席(笑)。東西新聞社って楽しそうな会社だな(笑)。

しかも、自分とこの系列テレビ局の番組でただの普通のコロッケを作って社員食堂なんとかコンテストで優勝させるなんて(笑)。

社長の息子が大麻所持で捕まってる新聞社をモチーフにしてるんだから
その程度の内容の会社なわけよ。

最近の美味しんぼの山岡が
なんだか思わせぶりぶりで
イヤミな奴に見える

早いとこ雄山先生に登場してもらって
コテンパンにしてもらいたい

最新の話は何の話？

焼酎。

焼酎か。酒おたくが騒ぎそうな話だな。

>>48
飯屋の親父にセクロス下手だなぁと言ったら人格攻撃になるかも知れないが
飯屋の親父に飯炊くの下手だなぁというのは人格攻撃にはならない

>>60
知りもしない飯屋の親父をけなすのはOK なのかい。W

飯屋とは何の関係もない人間だが、そこまでしてかまどにこだわる必要は何？

>52
>仕事そっちのけで社員食堂なんとか委員会に出席
　会社の福利厚生施設の運営やら安全管理なんかに、各部署から代表を
出させるというのは、別に珍しくないと思うし、それも普通は「業務」
として業務命令でやらせるもんだと思うが。

単に新しいﾒﾆｭｰを考えるだけの楽しそうな会議に政治部の記者が出席(笑)。絶対ありえない(笑)。昔、某大新聞社の政経部と社会部でﾊﾞｲﾄしてたからよくわかる。

松川の旦那は最初出席拒否してたよな。

素朴な疑問だけど、東西新聞社の社長って誰だろう？

↓社長↓

大原社主。

社長はいないんじゃないの？

>>68
そう。帝都新聞は嶺山？社長だけど。名称の違い。社主と社長。

会社によって社長と言う名称にしてるところもあれば、社主としている会社もある。
社主＝社長。朝日新聞が確か社主と呼んでいたはず。

で、社主の息子、ってことは
あのカレイとヒラメの話に出てきたガキが大麻やったということか、美味しんぼ的にはｗ

あれは孫

>>72
そうそう。大麻でらりってやったときに生まれた子供だから
ヒラメより、カレイの方が美味いと判断したらしい。

>>61
書いたのは俺じゃないが
与えられた情報＝お前の書き込み
で判断したんじゃないかな。つーかそれしかないだろ

それと飯屋のおやじが飯の事で文句を付けられてるのに
それを「貶す」と受け取るようじゃダメ。

サメが美味しくなかったら「南の海でサメの餌になる」と言った山岡に習って、俺も同じこと言って右足を負傷した。

>>74
だからさあ。
まきからガスに変えてもわからんかったって書いただけで、
何で親父の腕が下手って脳内変換されるわけ？
　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~

キチガイ？もう少し考えてから文章かけよ。
傍から見たら、かまどにこだわる変態が言いがかりを
つけてるようにしか見えん。

もう面白くもなんともない話題だからここでやめとけ。

山岡みたいなフシダラでも栗田のような美人を抱けるとは…

フシダラてｗ
そんなんでも他人を非難できんだからネットは便利だな

フシダラグータラ言いだしたのは栗田。　　　　　　そんなやつとアンナコトソンナコトしたのもゆうこりん。　　　　　　　　　　そんな前例に希望を見出だしてしまったのがボク

ヲイヲイ、フシダラ＝グータラかよ

>76
しばらく来なかったので、ここまで私のカキコは有りません。
いろいろ言いたい事が有るのは解りますが、もう一度>>35読んで下さいね。
あと、あなたのお父上には興味有りません。何の立証にもなっていないからです。
解らないのにけなすな！というならば、その逆も真なりでは無いでしょうか。
とりあえずあなた、からかわれてると思いますよ。

モメればモメるほどカリーが笑う

>>76の悔しさは、もうみんなに充分伝わったと思う


つまり>>37には


　　実家にその程度の舌しか盛ってない客しか来ない件について


と書いて欲しかったんだな


もう面白くもなんとも無い話題だからここでやめとくけど

反論したらおいらは飯屋ですか。そうですか。
ＩＤでないから多人数プレイのように見せかけられますが、
まあどうでもいいです。

そんなにかまど理論がけなされたのが心の傷になったんですね。
かわいそうに。

もう飯屋の話はやめとこう。
マキだろうとガスだろうと関係ないって落ち着いてるし、
これ以上やってなんになんの？

マキにこだわってる奴はカキだろ。
そうじゃなかったとしても頭の程度は一緒。
放置しとけよ。

>>86
ああ、みんなが思ってて言わなかった名前をｗ

>>87
ごめそ。半年ＲＯＭってマス。

呼んだ？

昔牛とか羊の脳みそ食った上に、他人に勧めてたけど。
あの時「脳みそが旨いんですよ」と刷り込まれた人は、今頃BSEに罹患してないんだろうか・・・というか山岡と雄山は大丈夫なのか?

俺がこのスレに書き込むのは2度目だ。それ以外は俺ではない。

まず、飯屋の親父ではない。婆さんだ。
次に、かまどを壊したのは厨房のスペースの問題も大きかった。
かまどを実際に見たことがある人はわかると思うが、予想外に
場所が必要だ。かまどを壊すことによって厨房は非常にすっきりした。
また、燃料の問題もあった。一口に薪、藁と言っても現在では手に入
れること、そしてそのための場所を確保するのは難しい。

そして、これが一番重要なのだが、かまど炊きの飯を出すからといって
それを目当てに来る客は極僅かだと言うことだ。

だから自分の周囲の飯屋を見てみたらいい。
ほとんどがガスか電気炊飯器だろ？

37 名前：もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日：2006/03/28(火) 09:04:10
>>36の実家がその程度のウデだった件について・・・

別にかまわんよ。
かまど信奉者が自宅でもかまどで炊いているなら、大したものだと思うから。

竃ってマズイよ。あんなﾗｰﾒﾝ二度と食わない！なにが薫玉だ！

盛り上がってるところ悪いんだが
美味しんぼで、マキで炊く米の方がガスで炊く米より旨いっていう話はあったんだろうか？
全巻読んだわけじゃないので、よくわからんのだが。

あと、将太の寿司で、米を炊くには丸底の釜がいいってのをやってた。
なるほど。最近のIH電子ジャーは、丸底が多いな。
底の丸さかげんってのは、大事なのかもしれない。

まあなんにしろ書物でかまどが一番とか書いてあるの見て、自分の舌で確かめも
せず鵜呑みにして見もしない他人まで攻撃してるのがかなり痛々しいがな

うなぎ焼くのにガスより炭がいいってのはあったな。

>>95
あれは結構納得出来たよ
羊がラム以外は食べる価値無しみたいな話は酷かった。
食べやすさはラムだけど味はマトンなんだよ

うん。マトンはクセがあるけどあの臭いがいいんだと思う。
ミルクラムは・・・おいしいんだろうけど　なんだか物足りない

>>96
最近ジンギスカンブームで騒がれてるからね。一回り体の大きいＭＦ？マトン
だっけ。でもマトンは臭くて味以前に俺は食えない。

臭いものを通ぶって「でも味はいいよ」って言ってれば偉くなった気分を味わえるからね

　おいしんぼで数少ない（笑）正しい知識として、臭いが味の一翼を
担うってのがあったよな。

　嗅覚と味覚の相乗で味が作られてるわけだから、臭いが強いものは
それだけ味も深くなるのは自明。

　もっともそれが好みに合わなかったらこの上なく不味いものになるのは
また当たり前の話だと思う。

とりあえずカマドくんはカマドで炊いたご飯うｐよろ

カキ男やら純米厨は、実例を挙げろと言うと途端に逃げ口上たれて逃走したけどな

>>99　クサヤは臭いほどうまいんだぜ

焼肉は炭よりガスの方がいい。

焼肉は炭でしょ。
ガスだとタマネギの腐（ry

焼肉は炭だわな。ソウルの焼肉屋に10件ほど行ったが
どこも日本製の無煙ロースターばかりで味も期待大ハズレ
だったな。

>>104
ﾜﾗﾀ

確かに、焼肉は炭の網焼きが旨いと思う。
個人的には鉄板焼でガスってのも捨てがたいが。

炭だと段々温度下がってくんじゃん。時間が経った炭だと、焼くのに時間かかって旨くない。　　　　　　マメに交換すればいいんだろうが、面倒臭い。安定した火力という意味ではガスが良いかなと。

そういう意味なら確かに同意する。
でも、香ばしさとか炭の方が俺は好き。

ガスの方が火力が調節しやすいってのは同意。
牛タンなんかだと表面だけ焼けばいいから、遠赤外線なんて必要ないし

ガスだとタマネギの臭いが・・・・
ってのはウナギの蒲焼きの時に出てきたと思うけれど、
都市ガスって本当に臭うの？
おらの住んでいる地域はプロパンガスなんだけど、臭うって
話はついぞ聞いたことがないもので。

焼き肉は炭がいいな。
説明しづらいけど、最近の炭ってけっこう火力が調節しやすいから。
いや、たまたま自分の好きな焼き肉屋さんが炭だっただけかもしれ
ないけれどさ。

>>108
面倒くさがり屋に同意してもしょうがない。
何時間かけて焼き肉食べるんだろ？簡単には温度下がらないよ。

究極のカレーはコブラのカレーだったらなー。

それは社主の妄想だろ（笑

それも社主が妄想した至高のメニュー

>111　　　　　　　　　　やっぱ良い炭なら火保ちするのかな？すまん。おれ安楽亭ばっか行ってるからさ。夜中に一人で行って、炭が消えかかると切なくなる。

美味しんぼみたいなマンガって、連載し続けるために粗捜し、難癖つける必要があるんだよね。しかも毎週何かしらに。

>>115
七輪交換してくれないの？

炭交換してくれるけど、お喋りしてる間に消えちゃう。それがダメなのかもしれない。

料理本のレシピは究極の味になるのか？

プロパンでも長時間火の上であぶってると何とも言い難い気持ち悪い風味がつくな＞焼き肉
レアっぽいのが好きな向きだとそう気にならないんだろうが炭に比べると確かにホックリ感もおちる
肉その他の条件がが同じなら俺は炭の方が断然ガスよりいいな

ただ普通レベルの肉で喰ってる分には網交換の有無の方が味への影響大きいんだがｗ

>97
>ミルクラムは・・・おいしいんだろうけど　なんだか物足りない
　そっちは食ったことないけど、前読んだ本で、エリザベス女王
の歓迎晩餐会のメニューの話で、どのくらいの羊を出すのがいい
か、大膳であれこれ考えた、という話が出てましたね。
　結局、「日頃からいい羊を食べている人に、味のないのを出す
のがいいのか」という事で、マトンになった直後くらいのを出し
たとか。もっとも、産まれてからずっと、臭いがつかないように
特別に育てたらしいけど。

>>120
サンクス

基本的に肉を半生で食っている俺には関係ないってことで。
納得しました。

>>116

最初はともかく、最近は絶対リベート渡ってんじゃないかと思う話ってあるな。

>>116

最初はともかく、最近は絶対リベート渡ってんじゃないかと思う話ってあるな。

リベートをもらっているかどうかはグレーだが、
ただで食っているのは間違いないと思う。
食いしん坊万歳の出演者が、そうしても不味いものがあったけど、
放送した、と語っていたが、カリーも、どうしても不味いが取材した
以上掲載せずにいられなかった、ってのはあると思う。

作者は自身を、マンガキャラの山岡や海原に愚痴言わせてるのか。　
作者も海原雄山みたいに嫌われてるんだろうな。

というか明らかに奢られてるのに文句言う回が多いよな。
マンガにそれぞれの回でかかった費用と誰が払ったかを付け加えると、ギスギスしたものになりそうだ。

>>127
そういえば文化部のおばさん社員が「この店の餃子美味しいのよ」とか「小龍包の美味しい店を見つけたの」
とか言って山栗を連れて行ってボロクソってパターンも多いな、でその後どうだとばかりにホンモノｗの店に連れて行って
ぎゃふんと言わせるｗ
普通こんな事してたら人間関係崩壊するだろうにｗｗｗ

君らが何を言おうと、君らが読んでる以上私はリッチになれる。
私は東大卒だし君らとは所詮レベルが違うんだよ。
もっと矛盾だらけの作品書いて連載続けよう。その方が読むよね。

>>128　彼女らは山岡を適当な店に連れて行けば
その後美味しい店で食べられるってのを狙ってるんじゃないのかな

レクター博士VS栗田ゆう子

っていうのを映画化してもらいたい。

あぁ、また揉め事を起こすような事を・・・！

フランス人も日本人も味覚は同じだ、とマンガにあったがどうだろう？　　　　美味しんぼでは好き嫌いを無視しているが、そんな人間がいるのか？　　　　　作者も食えない物があるはずだ。作者が一番ブランド信仰であり、無理してまで「旨い！」と言ってるのではないか？

この漫画のおかげで、口先だけの罰当たり野郎が大量に増えた。

ＤＡＮＧ　ＤＡＮＧ　気になる

おぉ！3月32日(笑)。四月馬鹿か(笑)。

今夏、美味しんぼ実写版ドラマ復活するらしいけど、面白くないだろうな。

栗子は矢田アキコでよろしく！
海原雄山に『このおやじクセーよ！』の神発言を希望
当然ながら士郎はお塩先生でヨロ！

なんだかんだみんな期待しているな！

>>137
そういえばチラ見程度しか見てなかったが、異常に台詞が多くて、食べ物をしつこく映して
めちゃくちゃテンポの悪いドラマだったな
ドラマ化に当たって作者の意見と監修がどうのこうのというのをどっかで見た気がするが
カリーがかなり口出ししてたんだろうな

エロ同人ならみた事あるな。
クリが雄山のしゃぶって「まったりとして」とか言うやつ。

ドラマとしては初回の原田芳雄が海原雄山やったのは一番良かった。
無頼な不良オヤジってカンジの雄山が笑えた。
ドラマとしては一番立ってたな。
二回目からはマンマ漫画の移しだな、つまんねぇ仕上がり・・。

>>142
その雄山最悪。

「どうも」と言って軽い会釈をしていたような記憶があるが、雄山が「どうも」なんて言うわけない。


メディア進出の一番最初は、NHK-FMのラジオドラマ。
確か1回目は豆腐と水だった。

>>143
ドラマ見てないけど、どうもぐらいは言うんじゃないか？　ゴルゴ13じゃないんだから
初期のワイルド山岡もどうもぐらいは言ってたし

美味しんぼ135「うんこ」
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/comic/1141443638/l50

>>144
旦那に黙って人妻の家に上がり込んでた回に言ってたな確か

見習い「よせやいっ！こんな店のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞなんて屑肉の寄せ集めなんだぜっ！」クリ「ま、正直ね」………正直、屑肉寄せ集めのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞって旨いと思うのだが…。

俺の経験から言って、ステーキの旨い店のハンバーグは旨い。
ハンバーグの不味い店のステーキは不味い。

肉質と焼きの技術なんだと思う。

ステーキの美味い店のハンバーグ・・・上質な肉のクズ肉使用
ハンバーグの不味い店のステーキ・・・質の劣る肉

それなりの肉質の屑肉に
上質和牛のヘッドを混ぜてひき肉にすると・・あ〜らフシギ。

ふ。その程度か、士郎。

きくち正太のおせんってマンガ
料理マンガとして話は面白いけど、いかんせん絵がなぁ・・・

>>144
初期の雄山と山岡が挨拶をするわけ無いってことね、たぶん
会った瞬間怒鳴りあいだったよなぁ

おせんって料理漫画だったのか。
読んだこと無いから知らなかったよ

俺の通ってる店の屑肉寄せ集めﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが明らかに美味しいのは、要するに良い店だからか。良かった。

今日たまたま古本屋で新品同様の美味しんぼ９４巻が３５０円であったので
久々に買った。おいあれ本当に海原雄山か？士郎と殆ど仲間になってるな。

というか文字通り雄山が「どうも」なんて言うのはどうよって話なのでは…
まあ初期と後期で全然キャラ違うからそれくらいあってもいいのかも知れないが…

>>156

真中らへんでキャラが別人に入れ替わっているとしか思えん。

見たこと無い若手が出てきて雄山と士郎との架け橋をしているが
あれは誰だ？

誰と言われても見たことなかった若手だろ

>>159
栗子が割合知識も増えたので代わりに素人のびっくりさん役として登場した新人

最終話は刑務所から出所した金上（悪徳社長）がクリ子をレイプ。
精神崩壊したクリ子と自暴自棄になった金上のすさんだ心を、山岡が恨みと悲しみを超えて食べ物で癒し解決。

>>161
いや、美食倶楽部行って士郎から指示貰ったレシピで雄山に作ったりしてるぞ。

まあ取りあえずお前は数巻前まで遡って読んでこい話はそれからだ

金上ってスゴいいいやつだと俺は思うんだけどな
韓国についてもちゃんと理解してるし、大家さんに何か忘れたけど
唐辛子系のやつをぶっ掛けられたり、ゲロかけられたりしても文句一つ言ってない

>>165
唐辛子系ではなく、イカのすみづくりだった気が

キツくてあざといホリエモンてかんじかな>金上社長

たしか、フン！韓国人だと？
また謝罪謝罪言われたらかなわないぜ！
みたいなこといってたね

>>164
読む価値有るのか？端的に答えてくれ。

>>166
イカ＋イカ墨＋唐辛子　って感じだった気がする
その回は韓国人が出てたのと社長がかけられて目にしみるって叫んでたから
唐辛子は間違いない

>>167
そんな感じ
韓国人は口をあけるたびに　
<丶｀∀´>謝罪と補償を要求ﾆﾀﾞ　
しか言わないから気をつけないとなwwwwwwwwwwwwwwww　って
言ってたのを見てファンになったw

しゃぶスキー

普通のしゃぶしゃぶやすき焼きのが旨めえだろうが！

>>165

普通あの時点で訴訟だけどな。

しゃぶスキーというふざけた名前を見ただけで食う気も失せる。
もっとまともなネーミングはできんのか。

沖縄の‘豆腐よう’が美味いって書いてあったのに、沖縄行った時に注文したらとても食えたもんじゃなかった。しかも高いのに小さいし。

>>170
しかも、その後何度も自分でまずいといったすき焼きを食べている件について

>>173
それはあんたの味覚がお子ちゃまだったせいだと思うよ。

>>174
親子共々許せん
いや、雁屋だった

うなぎは、天然ものよりも実は養殖のほうが美味しい場合がある。
ブサイクな本物の女より、すごくきれいなオカマちゃん
あなたなら、どっち？！

天然もののゆりちゃん

まぁ肉なんかは１００％養殖だけどその辺にはまるっきり突っ込んでないわな

オーストラリアの養殖はＯＫで、日本の養殖はＮＧ。

もう何がなんだか。

五島の鰤養殖なんかは頑張ってるらしいもんね
国内の養殖を否定したままってのはいただけない

>>175

俺は>173ではないが、同じく豆腐ようあまり好きじゃない。
味濃くって。泡盛とか古酒とかの強い酒に合わせてほんのひとかけら、ならいいけど、あれをメインの肴に泡盛を酔うまで飲む、とかはできないなぁ。
日本酒は好きなんだけど。

焼酎飲みの人は豆腐よう好きなのか?

>>182
豆腐ようはちょっとづつ削りながら飲むもんだからねぇ。
塩舐めながら酒を飲むのが好きな人なら普通に出来るもんだと思うが。

ちなみに俺は焼酎も日本酒も飲む。

>>182
おまえさぁ・・・。
豆腐ようなんてガツガツたくさん食べるものではないだろ。
っつーか、珍味なんてみんなお酒を引き立てるためにちょっとつまむ程度の物だと思うが。

ああくだらん。豆腐ようが個人的に苦手な人間なんか
相手にしても意味無いだろ。好みはそれぞれ。もうほっとけ。

これからは　ちりとてちん　の時代だ

>>185

>好みはそれぞれ。もうほっとけ。

山岡や雄山に言ったらブチギレしそうなせりふだな。

山岡「この豚バラ煮込みはできそこないだ。食べられないよ」
店主「好みはそれぞれだからな」


雄山「このワシを雄山と知って、こんなものを出すのか！女将を呼べ！！」
女将「好みはそれぞれですから」

美味しんぼは味覚を絶対値化するマンガだからな。

そのうちスカウターみたいな装置が現れて、山岡がつけ始める。
「ふん美味力３か・・・ゴミだな」

>181
ぶり子のとこはやめちゃったみたいよ。

>>186

豆腐の腐った味がするやつか？ｗ

おまち婆の野菜って、おまち婆の糞を肥料に使ってんのかな？だから人参が甘いのか…

↑
チョン国じゃあるまいし。

いま、飛沢を山岡の後継者に云々でｽﾄｰﾘｰが展開されているよね。要するに最終回が近いということなんだろうね

>>194
そうか　最終回近いんだなあ
100巻にはギリギリ届くかな

私の煩悩をはき出す意味も含めて１０８巻まで頑張るよ、貧乏人ども。

山岡が雄山化、飛沢が山岡化して延々と続く。

飛沢って何者？

法外な料金を取って究極のメニューを生み出す、流しのシェフ。

>>194
飛沢が使えるとふんだ局長、ついに念願だった山岡のクビ切りに成功
↓
この年での再就職は厳しく、美食倶楽部の跡取りになる決心を
↓
でもそんな甘いＵさんではなく、洗い場から修行する事に（マンションも追い出されて栗子と住み込み）
↓
3日でやってられるかとキレた山岡にＵさん出てけー
↓
栗子、見損なったわとか言って山岡を見捨てる
↓
既に力関係ではＵさんより上に立つ栗子が美食倶楽部を乗っ取ってめでたしめでたし
↓
最終回、辰さん達と楽しそうに酒盛りする山岡

で飛沢って何者？

いい加減ググれ馬鹿

>201　　　　　　　　　　ナンプラー運んできた少年。中国の河で渡し屋やってたが、舟で日本に遊びにきて以来、飛沢を名乗る。
岡星良三の弟子。

>>199　味沢

つーかなんで飛沢に引き継ぐことになったんだっけ？
別に山岡夫妻でいいじゃん

良三、いつのまにか偉くなってたんだな

>>205
最終回＝山岡が（有）産と和解して美食倶楽部を引き継ぐ
なので、東西新聞社を円満退社して究極のメニューも引き継げる人物が必要

>>207

俺は雄山が死ぬと思うのだが・・・かなりの確率で。

>>208
俺もそう思う。士郎も栗子も死んで、そしてカリーも死ぬ。
これが最もドラマチックな究極の最終回。

ドラマチックどころか恐ろしくつまらん発想だ

まてお前ら、雄山より前にその師匠もかれこれいい歳のはずなんだが？

あの爺さん、既に即身仏になってるんじゃないのかｗ

そういやあの爺さんの子供ができてないのはネタの温存なのかな

唐人がｱﾎﾞﾝして雄山も死ぬのか
それこそ残り20巻分は必要なのでは

京極さんが糖尿病で死ぬのが先だと思う

すみません、岐阜で一番美味しいの料理は何ですか。

義父

ギーフ

>>216
岐阜に美味いものなどない。昔は蜆やウナギがそこそこいいのが獲れたがそういうものも今はなし。

>>364
これかな？↓

本の冒頭の文章を当てる超能力

客に本を2、3冊なんでもいいので持ってきてもらいます。
客に選ばせた好きな本をパラパラとページをめくって、
選ばせたページの冒頭の文章を念じてもらうと、
その文章を言い当てます。

●タネ
客に本を2、3冊なんでもいいので持ってきてもらいます。
持ってきてもらったら、何気なくその本の任意のページ
（何ページでもいいですが、仮に157ページとします）
の冒頭の文章を覚えてしまいます。
「じゃあ、この本でいいので、どれでも好きな本をえらんでください」
と言って選ばせ持たせます。
（選ばれた本は覚えておきましょう）
自分に見えないように、客を離れた場所に行かせます。
残った本のどれかを持って
「パラパラページをめくるので、好きな所でストップと言ってください」
と言ってパラパラとページめくります。
ストップと言われたら、何ページだろうが「157ページです」と言って、
客の持った本の157ページを開かせます。
あとは、客に冒頭の文章を念じてもらい、
自分は、念を受け取るふりをして、さっき覚えた冒頭の文章を言い当てます。

このタネを知った人は、
「こんなのうまくいくわけない。157ページです！という嘘を指摘されるに決まっ
ている」
と思いますが、これはほぼ100％指摘されません。
それどころか、びっくりして、貴方を超能力者か！？と思うでしょう。

郷土料理編はどれも飛びぬけて美味しいものはなさそうに見える。

よし！日本全県旨いもの巡り、今度は岐阜だ！こいつは大仕事になりそうだぞ！

山岡の見落としを関が原の逸話と通して語る雄山が目に浮かぶようだ

>>210
浮いてるね。

山岡家の子ども達はいじめられるよ。塾帰りにｺﾝﾋﾞﾆやﾌｧｽﾄﾌｰﾄﾞで食べ物買いたくても買わせてもらえないから。グレるかもな。

岐阜は茹でた落花生だけは本当にうまい

>>225　
買わせてもらえないなんてことは無いでしょう。
でも、たぶんその夜コンビニ店長は山岡家へ呼び出されて
添加物の怖さとか味覚障害がひきおこす不幸な人生とかの話を（ry

そういえば副部長の息子は牛乳まずくて飲めない、って話があったけどあれって「紙パック牛乳はまずい」って結論出して終わってて
現実の学校生活が何ら変るわけではないからあの子にとっては地獄の日々なんじゃないのか？

>>228
納入業者呼びつけて糾弾会。

山岡夫妻の子供を預かる保育園には同情する。

保育士「この子供はできそこないだ。預かれないよ」

移動ケーキ屋のおやつを卸してる
幼稚園にまず預けてみる
名前忘れたな　一個100円
でつぶれてなければいいが

>>232
天使の翼　だっけ？


ってか、このスレ進行早いなwww

手作りのおやつを出している保育園があったよな。
潰れそうになってるんだけど、二木財閥が救済するという。
あれなんかも現実あり得ないよな。金融の自由化の今日、
俺なら二木銀行は絶対選ばないな。カリーの共産妄想はすさまじい。

そうかなぁ？俺は同僚の田端さんが凄い好き。　　　この間、大塚駅で田端さんに似てる人いた。一瞬だったから、本人かどうか分かんなかったが。

>235　　　　　　　　　　たぶん、花咲アキラの奥さん。オレ、サイン貰ったことある。

ちなみに、栗田のモデルになった人はいま、幕張で定食屋やってるらしい。日経に載ってた。

>>234
そして唯一の良心だった銀高も屈服したしなあ…

だから、釜戸でご飯炊いた方が旨いって。やってからとやかく言ってくれよ。

にゃにを言ってんだ
かまどで炊くのと同様の温度管理をして差が出るかどうかって話だろう

火元の違いで比較したことはないが飯はでかい釜で炊いたほうが断然うまい
炊きたての上澄み？のところとかすくってつまみ食いするのが最高

こだわり杉！

また釜戸かｗ

もういい加減にしてよ！
普通に美味しけりゃどっちでもいいでしょ！

よっぽど悔しかったんだろｗ だから再び釜戸の話題をｗｗ

>>241
美味しそうだね。美味しそうなのは認めるから
釜戸の話題はもう終わりにしようね。

んじゃぁアル添日本酒の話でも

>>247
いやそれも既にアル添酒は日本酒ではない、まがい物ということが
はっきりしてるので話す余地は無いよ。それより富井は副部長から
出世したの？それ以前に何故副部長までなれたんだろう？

>>248
> いやそれも既にアル添酒は日本酒ではない、まがい物ということが
> はっきりしてるので

いつどこではっきりしたんだ？まさか脳内変換？

>>249
最近相手にされない哀れな奴なんです。
かわいそうだけどほっといてやって下さい。

まがい物っていってないと精神が崩壊しそうなんです。

っつーかはっきりしてるんならなんでわざわざ話題に出してくるのかが謎な

出したのは>>247　それと>>249 >>250君たちアル添ネタ過剰反応君が
アル添酒にどういう考えを持ってるか興味ないから。即レスキモイ。

長い歴史の中で、釜戸が一番ってのは常識。昔の人がなぜ、電気釜で炊かなかったか考えれば分かるだろ？

釜戸バカと純米厨が消えたら、ただの馴れ合いスレになるからなぁ
脳内理論で妄想語る奴が居た方が美味しんぼみたいでいいじゃないかｗ

>>253

感動した

>>253
電機がなかったから。俺も感動した！

カリーの知ったかぶりと馬鹿さ加減を除けばけっこういい漫画ってことでは？

>>257

それがいいのに

やべー危うく>>253にマジレスするとこだった

カレー勝負の時には本当のカレーとはなんぞや？でかなり紛糾していたけど、
カレーだけで良いのか？他のメニューは？坦々麺はそれっぽいのがあったけど。

>>253
お前頭いいな

>>253
飛鳥時代はけっこうみんな電気釜だったらしいよ。

古来から自家発電とお釜は存在したからな

平安の頃からお釜が流行ったらしいよ。
縄文の頃からの電気釜は一旦そこで廃れてしまったらしい。

電釜で炊いた飯が旨くないから釜戸で炊いてたんだろうが？
エジソンやアインシュタイが電釜で炊いてたって聞いたことあるか？　　　　　釜戸が一番ってことだろ

>>265
マジレスすると。
その頃は電釜は廃れきっていて技術が失われてたんだよ。

復活させたのはドクター中松で、最近の話。

>266　　　　　　　　　　はっ？電釜は百年以上の歴史あんだよ。創業何百年の老舗にだってあんだよ。　つまり、電釜飯でも変わりないってことだろ？

お釜は新宿２丁目だよ。

>268　　　　　　　　　　コマ劇場近くのマックの前に立ってるオカマ知ってる？

日本酒新時代ｷﾀ━━━━━ヽ(｀･ω･´)ﾉ━━━━━!!!

故　桂枝雀は「嫌な臭いがしないと日本酒飲んでる気がせえへん」と言って高級な酒飲むのを拒否してた。

確かにあの安っぽさがいいかもしれない。
「日本酒」っていうより「ポン酒」っていう別ジャンルの酒。

　「こんな法律を作ったあなたたちはバカだ」

　「バカとは何です」

　３月１７日。経産省担当者とテレビなど中古家電のリサイクル品販売業
者による「ＰＳＥ問題を考える会」が東京都内で会合し、激しいやり取りを
繰り広げた。
http://www.sankei.co.jp/news/060406/kei099.htm

いまどき、いくらデパ地下でも
あんなに試食できるところあるんやろか？
私も辰さんみたいレストラン代わりに利用したいもんやわ。

>>253の人気に正直嫉妬！

>>253=274

>>269
ひげガールか

>>275＝>>275

>>277
お前頭いいな

>276　　　　　　　　　　ヒゲガール？オレの釜と違うと思う。背丈１９０くらいあるガタイのいい釜

69

>253はオレ。以下、くだらない事言ってるのもオレ。ていうか、美味しんぼと関係ないことばっか言ってんじゃねぇよ。クッキングパパスレなどに行ってやれよ

クッキングパパは俺様キャラじゃないから、色々いじりにくいんだよ

スーパーくいしん坊はイジリやすいぞ♪

>>279
そのオカマが、ヒゲガールって店に勤めてる
俺歌舞伎町住人なもので

ファッキングパパ！(ﾟ∀ﾟ)

>284　
さすが詳しいですね。俺は西新宿住人で歌舞伎町でよく飯食ってる。　　
山岡は歌舞伎町が嫌いだが、旨いものがないとカリーは言いたいのかな？

むしろドッキングパパで

ペッティングパパ

クッキングパパとザ　シェフと美味しんぼとミスター味っ子と喧嘩ラーメンで合作して作中で勝負させて欲しい

>>289
そういえば、カリーは１００万円のラーメンをテレビ局の取材費で作ったって豪語してたな。

>>273
普通ホームレスが入ってきたらつまみ出されると思う

おなか一杯になったのには無理があると思った

>>292
いくらケチでもホームレスに混じって試食ねだりツアーってどうよ
100歩譲ってこれに満足する大人物だったとしても、普通これで設定とか実行しないでしょ

辰さんは普通のホームレスじゃない。顔が広い。　　開発で家が潰されたが、銀座の街が好きで引っ越すつもりないから、ホームレスやってる。

銀座に家があったのか？
それなら借地だったとしても莫大な金が手に入るぞ。

無造作に紙袋に入れて段ボールハウスに積み上げてんだよ
普通あり得ないことが起こるのがカリー流だから

そういえばホームレス狩りにあって人間不信、生きる気力を無くした、ってのもあったな
そんな神経の細い人がホームレスやってるとは・・・

ああ、冬美さんの出産後の話ね

差し出すだけの金持ってんのかよw

確か辰さんの資産は１２億円だったと…

アザラシを食べると美味い

古い土鍋で湯を沸かすだけでスッポン雑炊が作れる

カリーは自分が絶対的な考えな人間だからな‥間違った知識を周りの人間が訂正や意見を述べても、それを口ごたえや反論と受けとる感じの人間なんだろうな。「自分の考えが全て正しい」と周りの意見に耳を傾けない人間は本当に愚かだ。

牛の脳みそ食ったカリーはいまごろｶﾞｸﾌﾞﾙしてるのだろうか

>304　それマジ？死因が食いモンって美味しんぼの作者としてはいただけない、愚の骨頂だ。

>>305
でもまぁ魯山人も田螺の呪いで死んだんだし、脳みそスカスカになって死ぬのもｶﾘｰらしくていいんじゃないの。

マンションの偽装問題とかも、山岡だったら食べ物を糸口に解決してくれそうだな

建築は技法に走ったらダメだ！一番大事なのは発注者の持つ大金を、一銭でも多く引き出すことなんだ！

>>300
なるほど、銀座の顔役で周りに人がよってくるのも分かるな

>>303
無知の知ってやつだな
人間は自分の無知を知って初めて進歩できるのに、最初から他人を教育してやろうという気マンマンの・・・・って正にそれ山岡だな

>>307
福知山線の事故も食べ物で解決しますよ

まあまあ皆さん腹が減っては冷静な判断も出来かねるというもの。ここは一つ、この肉汁の滴るステーキを(ry

小沢一郎が代表になったのも山岡が食べ物に
絡めてアドバイスした結果。

次回の冬季五輪では、山岡が食事アドバイザーとして活躍するだろうね。今回「こんなのは旅館の食事だ！」と激怒したらしいよ。プロ野球のときみたいに。

山岡は競馬好きなんだから、馬の食事考えれば強い馬作れんじゃね？　　　　　でも結局勝つのは、山岡じゃなくて栗田の恩師。

しゃぶしゃぶを「肉の旨みを捨ててる」とか言ってたけど、魚の洗いもその理屈だと同じだよなぁ
洗いの目的は食感はもとより余分な脂を落とすってのもある
しゃぶしゃぶにも同じ事がいえる

初期の山岡は鰹のタタキが嫌いだったはずなんだが後期になると旨い旨いと喰ってるな
カリーが高知でまともなタタキでも食ったのかしらん

いや、カリーはあのタタキは大嫌いなはず。
友人の手の平の味を想像するから、らしい

どんな味でどんな例えだ？
やはりカりーは理解に苦しむ・・・

本土で喰うタタキは結構高い店でも高知のと随分味が違うよなあ
作り方も違うらしいがそれだけの差なのかしらん

>>318
友人とそういうプレイでもしてたんじゃね？

所詮鰹は旨いけど下魚だな。カリーにぴったりだ。

鰹はたたきじゃなく、普通に刺身で食べる方が好きだ

タタキをおかずに土佐巻きを食う、これ最強

寄生虫

鰹を刺身で食うのは構わんが
真剣に気をつけろよ

ん？
チとスレから外れて申し訳ないけど、鰹を刺身で食べるとなんか問題あんの

鰹にはアニサキスという寄生虫がついている。特に皮の下や腹身に。
だから周りを火で炙って食べる事が多い。

土佐での新入社員研修での番外編勝負で刺身にした雄山が勝利してたけど、
どうかねー。一般的には皮のすぐ下が脂が乗ってて美味いはずだが。
寄生虫をさけてかなり皮を削っての料理だったと思うけど。鰹のたたきが
ポピュラーなのはやはり美味いからでは？

というか血の風味のない鰹ってどうよと思った

カモの血ソースより山葵醤油のほうが旨いとかいう話もあったよな。
カリーは血の料理とかに疎いのか、それとも野蛮だと思ってるだろうか。

血を食らうって恐くない？伝染病とか大丈夫なのかね？

そう言えば生レバーもダメとか言ってたな

>>330
それは魯山人味道のパクリネタ。
血というよりは骨髄のソース。

>>332
天下の海原雄山なら見た瞬間良いレバーか悪いレバーか解りそうな
ものだが。出された瞬間下村（確か）を怒鳴りつけたよな。その後
じっくりレバーを眺めて、「むう、牛がいかに健康に育ったかが目に浮かぶ
ようだ。」みたいなコメントしてた。最初に気づけよ！海原！

後付けで色々ごねるのは、チョンや在日の得意技

寄生虫といえば鮭の刺身の話があったっけか

顕微鏡で調べるから大丈夫だよ

あの学者よっぽど暇なんだろうな。

あの学者は2ちゃんねらー

贅沢していると、子供に天罰がおちる。

漫画には出てきてないが、イカも寄生虫という点ではまずい。

アニサキス症ってもの凄く痛くて死ぬ苦しみらしいね。

>>341
美味しんぼはホタルイカの踊り食いやっている。
旋尾線虫で下手したら手術。絶対に駄目。

>>333
>それは魯山人味道のパクリネタ。
　ぱくりというべきなのかな？魯山人は血のソースは食べていない
みたいだし、当然「血のソースよりワサビ醤油の方が…」なんてい
っていないですよね。肉のカスに美味い汁をかけているようなもの
と言ってはいますが。

アニサキスも旋尾線虫も健康な成人なら食べてもまず問題無いデスヨ？
お年寄り子供みたいに胃酸が弱いなら加熱冷凍処理した方がいいですが。
つーか寄生虫気一切ダメってなったらサカナは食えなくなります。
おっと淡水魚は別だけどね。

通常の人間の胃酸に耐えるよ。

寄生虫が悪いといってるのでなく、
安全に食べたい・提供したいのなら冷凍処理は必要だよ。
あとはよく噛んで食べるｗ体表は酸に強いけど中身は弱いから。

警官に見つかったら呪文を唱える

アンキモ　アンキモ　アンキモ

>>346
俺がアニーに当たったときの医者は>>345と同じこと言ってたけど

実験してもらえば分かるけど体表に傷がついていないアニサキスなら
胃液ぐらいの塩酸なら普通に耐える。
腸アニサキスになるまで耐えるのは稀だけど発生率は1/10。

>>344
おまえ、本当の読んでるか？
あのときの雄山と同じ事をしてるぞ。

いきなりレストランで粉わさびを溶いてるところと
山岡が違う。

>>344
魯山人が言ってるのも所謂「血のソース」の事だよ。

何も分かってないな。
釜戸で炊いた飯が旨いのは歴史的に見ても常識。美味しんぼにそう書いてあるし。　　　　　
科学的にとか、本とかの情報を鵜呑みにして、自分の舌で味わってないんだろ？

　 　∩＿＿＿∩　　 　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　 ヽ　 　　　　　　|
　　/　　●゛　　● |　　　　 　　　|
　 |　∪　　( _●_)　ミ　 　　　　　j
　彡､　　　|∪|　　 |　　　 　　　 Ｊ
/　　　　 ∩ノ ⊃　 ヽ　　　　　粘着
(　 ＼　／ ＿ノ　|　 |
.＼　“　　／＿＿|　 |
　　＼ ／＿＿＿ ／

また釜戸かｗ

>>353
釜戸で炊いたご飯が一番まずいというのはよくわかったから。

>>350
アニサキスに一匹ずつ隠し包丁を入れてから食えば安全なわけだな。

イカソウメンってそういう食べ方だよな

釜戸で炊いたご飯がうまいって事になっちゃったけど
本当は、蒔きで炊いて最後にワラを一掴みくべた
ご飯がおいしいんだよな
　
これになれちゃうと、もう生米かじる生活には戻れなくなるんだ

そういえば、生きている魚より死んだ魚の方が鮮度がいい
とかっていう回があったな。
あれは鮮度の問題じゃないだろ、死後の自己消化によって
アミノ酸が増えて旨みが増してるだけじゃないのか
と思ったよ。

魚でも肉でも野菜でも、釜戸で炊くと美味しくなります

だからハンゴウ買ってきて家でメシ炊いてみれや。

親が通販生活で買った炊飯器の飯＞私が飯ごうで炊く飯

釜戸釜戸言ってる奴、自分じゃ炊飯器で飯食ってそうだよな

>>360
それは魚を捕まえてから水槽に入れてエサもやらずに
１週間もたったから魚が弱くなって不味くなったという
話だったと思う。

八戸で食べたご飯が美味い

>>365
子供に指摘されてマジ切れし、万座で大恥かかされたのに自らの不明を認めるという
度量が大きいんだか小さいんだか分からない社長ｗ

確かディズニーランドのチケットをプレゼントしたな。
やはり小さいのじゃ？

そういや牡蠣だかなんだかを暴走族と一緒に日帰りで買い付けに行く話があったっけか
貝には熟成で旨みがどうこうって要素はないのかな

>>367

社長も小さいが、あのガキも生意気だと思う

裸の王様のパクリ

>>369
死んで時間たったかきなんか食えるか。

>>372
古い生牡蠣なんか食ったら体壊すよなｗ

洗濯物と一緒に朝から干せば干柿となるよ。

最後は、山岡が居眠りから目覚め、富井にどやされて終わり。
全ては山岡の夢。

ゆう子は、母親の面影をイメージして作り上げた女。

むしろ全部栗田ゆう子の夢
「…いまにもそこの椅子から山岡さんが起きてきそうな…
　ほら、今にも！」

>>369
氷温技術を使えば、時間が経てばかえって美味しいかもしれない。

貝は死ぬと毒を出すって「将太の寿司」で読んだ。

>351
>あのときの雄山と同じ事をしてるぞ。
　雄山は、血のソースを絡めた奴を食べた後で、残りをワサビ醤油で
食っているでしょ？
　魯山人は、351もすぐ下で書いているとおり、いきなりワサビ醤油
で食っていて、血のソースは全く食べていないし、血のソースの味に
は言及していない。
　読み直してもらえばわかると思うが、魯山人は終始火の通し方の事
しか言っていない。血のソースは、「美味い汁」と言っているだけ。
最初に見せに来たときの火加減が好みだったから、ソースに絡めるた
めにもう一度火を通すのが気に入らなかった、という事だろう。

淡水魚なら平気って思ってるバカもいるんだな。
淡水魚の方が危険度が高いのに。

何の話し？

血のソース

>>380
うん、それは別にグルメとかそんなの関係なしに常識だよなぁ。

>>379
はいはいわかったから、巣に帰れ。

カリーが魯山人味道をぱくって来たのは明らかな事。
その他にもいろいろとあるし、何でそんなにカリーを擁護するかね。

魯山人以上の美食家はいない

雄山って明らかに京極さんのおごりで寿司食いに行って、ウニの軍艦巻きでてきただけで
「この店は食べる価値無い」とかいってでてったりしてたけど、魯山人もそんなに傲慢だったの？

風船ポテト。
コミックのとおりにやってみたのに膨らまない！

某コミックの空洞焼きおにぎりほど酷いことにはならなかったけど、
油っぽいポテトフライﾏｽﾞｰ。

>386　　　　　　　　　　江戸前寿司は東京湾で獲れた魚を握ったもの、って話しだったね。　　　　　　ウニやイクラは確かに江戸前寿司じゃないよ。

この店は食べる価値の無い店だ
とか
女将を呼べ！
とか言ってちゃぶ台ひっくり返して帰るシーンはよくあるけど
支払いはどうしてるんだろう？

>>389
多分リボ払い。

>>389
マジレスすると中川が払ってるんじゃないか

>>391　
中川さんがついていって無い時は？
あ、いや。雄山って一人で食べにいけない人だっけ
必ず誰かのサイフで外食してるんだよね

ハンバーガーで手を汚した程度でも文句言うんだから横に居ない時なんて無いんだろ

ソープ行く時も中川についてきてもらうのかな
「みろ、もう出てしまったではないか。　帰るぞ！中川」

ソープは技法に走ったらダメだ！ワシに惚れ込んでワシの持つ精液を一滴でも多く引き出すことなんだ！

まぁ中川がﾇｲてるんだけどな

むぅ・・・まったりとした舌使い・・・
ウデをあげたな。中川。

この馬鹿もの！
あれほどワシが生中出してはいかんと言っておいたろうが！！



センセイ、たまにはビンビール以外もお試しください

マジでつまらん。軌道修正しろ。

いや、こんなんでいいだろ。
飯炊きと日本酒のはなしでグダグダより、バカっぽくて癒される。

暗いと不平と言うよりも、自分で明かりをつけましょう

>>401
ああ、なつかしいｗ

>>400
それと比べりゃなんでもましだが、しかしな。

山梨ワインの話って本当なのかねぇ・・。

山梨ワインの話しって何？

えっ？釜戸で飯炊いたことないから貝とか血のソースの話題ってwwww　　　　　明日成田まで来て頂ければ最高の釜戸を見せて御覧になるか？

>>401
　　　　 ;:;:;.
　　　　　;:;:; 　 　 　 　　　　　　　,､-ー-､　　　　　　　　　　　　　　ど
　　　　　;:;: 　 　　　　　　　　　,r'"´￣｀ヾ､　　　　 　 　 　 　 明　 う
　　　　　;:;:.　　　　　　 　 　　 ﾘ ,,, ﾆ ,,,_ ヾﾄ､　　　 　 　 　 　 る　 だ
　　　　 :;:;:;. 　　　 　 　 　 　 ,ﾊ　^7 ,^　　 !.:.＼　　　 　 　 　 く
　　　　 ;:;:;: 　 　　　　　　　 /.:.:.V,r''''''ゞyｲ.:.:.:.:..ヽ　　　　 　　な
　　　　　;:;:. 　　　　　　　 ノ.:!:.:.:.:｀ゞ-＜7.:〉.:.:.:i.:.:}　　　ろ　　つ
　　　　　从 ＿＿　 _,,,／.:.:/:.:.:.:.:.:| }-{/i.:/.:.:.:.:|.:/ 　 　 う　　た
　 　 　 从从百円}と_」.:／!.:.:.:.:.:.:.! ￣　ﾘ.:.:.:.:.:り　　 　 ？
　　 　　　　 ￣￣ 　 ￣　 |.:.:.:.:.:./_ ：_＿ヽ.:.:.:.:＼
　　　　　　　　　　　 　 　　＼／.:.::..:.:.:.:.:.:..:＼:.::./
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　　　　　＿_　　　　　 　 　　 ＼.:.:.:.:.:.V.:.:.:.:.:.:.:|
　　　　/.:.:./ンく";;〕　　　 　　 　＼.:.:.::|.:.:.:.:.:.:.:!
　　　　ヽ;::/::::::....;;;ヽ、　　　　　　 ＞ 'ゝ─‐ｲ､
　　　　　ヾ;;;;;;;;:::...;;;;〈　　　　　　 ｀ー' ｀`''ー‐'
　　　　　 ‘ー.く｀ヽイュ､　
　　　　　　　　　ｿ´・￣ス＿　　　　　　お　暗　:::::::::::::::::::::
　　　　　　　　./ ・ ・､√: : : ヽ　　 ら　靴　 く　:::::::::::::::::::::::
　　　　　　　　 >.= イ: : : : : ;_;|　　な　が　 て　::::::::::::::::::::::
　　　　　　／l_"／（ ヽ}: : : : .］　　い　わ　　　:::::::::::::::::::::::::
　　　　　　`ー――` ＼ : : : ｲ　　わ　か　:::::::::::::::::::::::::::::::::
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

中川、帰るぞ。
帰りにホテルへ寄って行こう。

中川の舌も凄いのかな？

→>>397

>>405
ワインがウニにも合うって奴。

普通に山梨以外のワインでもバンバン寿司食ってるけど、檄マズと言うほどでもないと思う。
ただ、寿司は食事で、お茶が一番かな。
寿司屋で飲むときはそれ以外の料理で飲むとちょうど良い。

中川、中川！、中川ぁ〜！！！

ttp://d-paranoia.sakura.ne.jp/fa/anime/rank.html
富山県が恵まれた県、ってのは嘘だなｗ

>384
>その他にもいろいろとあるし、何でそんなにカリーを擁護するかね。
　魯山人味道からネタをひっぱってきているのは明らかだけど、魯山
人のパクリというには、雄山のレベルが低すぎに見える、というだけ
のこと。
　まあ、初期の雄山が、作者のイメージする「美食家」を皮肉ったつ
もりなんだろうということはわかるけど、下手すぎというかベタすぎ
て、面白みがないな、と思ったんでね。なんというか、水戸黄門あた
りに出てくる悪代官を、そのまま大真面目に持ち出してこられたよう
な感じなんだよね…。

>>412
あてとしての寿司はしゃりは少な目にしてるだろ。
食事としての寿司とは握りかた変えるのが普通だ。
田舎の寿司屋なんかは悪気はなくしゃりがでかい店が多いけどね。

美食倶楽部主宰のはずかすい食べ物
自慢大会〜

まずわ　わたしからだ
食通ぶって鴨ローストに山葵醤油でくって恥かいた

はっずかし〜

↑おまえも十分恥ずかしいよｗｗｗ

美味しんぼ最終回
http://l-c.hp.infoseek.co.jp/mirror/040812.jpg

男具男具気になるぅ

警官が釈放してやるからマグロを食わせろと堂々と言って、実際に超高級マグロをご馳走させる

美味しんぼに出てくる藤田さんかっこよくね？

あれってやっぱあの藤田がモデル？

誰藤田って？最近のキャラ？

ギャラリーフェイク？

はぐれ刑事？

団社長って誰がモデルなんだろう。
登場時期からするとやっぱ孫正義？

冷やし中華は中華料理じゃない
って言ってるけど、本当？
中国には冷やし中華って無いの？

>>428
ないあるよ。あんな不味いもの。

>>429
夏のアツーイ時に冷房の無い店で、冷えたビールと一緒に食べると結構美味いよ。

>>428
中華には無いだろ。
冷たいくいもんは衛生上の問題もあるシナ・・。

コハダの新子は寿司以外では食べられない
なんて書いてあって鵜呑みにしてたけど
フープロで骨ごとさつま揚げにしたら案外旨いんでびっくりした

ボウゼがトロ箱一杯で５００円なんてウソだろ
１５００円くらいすると思う

昔、作品内で綿実油を使ってたような記憶があり、高いけど買って使ってみた。
加熱すると臭いし、そんなに美味しくない。
コーン油の方がイイ。

>>430
ってか>>428の書いたまんま、中国人は冷えた麺とか飯とか
好きじゃないんだな、多くの人は。
以前に何人かと国内小旅行に出かけた時、蕎麦も駅弁も不評だった。
中国人はゲリラ戦の最中でも煙を立てて飯を炊くってな笑い話が有るそうな・・。

中国でも都会では日本のコンビニ弁当は大人気らしいけどね。
以前中国におけるコンビニの競争をＴＶで特集してた。

冷えた弁当とかおむすびを旨そうに食ってたよ。
中国企業のコンビニを圧倒する人気があるみたい。
日本のコンビニ。

「旨み」に親しみが無い食文化にとって
うまみ調味料はなにかの代用じゃなくて
塩や砂糖みたいな基本的なものとして使われるらしい
それで「アジアの食文化を破壊した」とか言われても困るけど

カラザって気持ち悪いわぁ

俺の兄貴、影響されやすい性格で、刺身にマヨネーズ付けて食ってたなあ。

キャベツの芯を生でかじったりして
「甘い！キャベツの芯が甘いっ！」
とか言ってないだろうな？

某寺沢先生の黄金炒飯を実戦してみたが、
米についた卵の膜のおかげで米粒に全然油が染み込まずパサパサ…
卵自体もパサパサになってマズー(´д｀)

スレ違いなのでsage

>>440
黄金炒飯ってのが何を指しているのか分からないけど、卵とご飯を混ぜた上で炒める
チャーハソの事を言ってるんだったら、それは普通にある作り方では。
確かに米の飯に油がしみこまないけど、だからこそパラっと仕上がる。
ただ。米の炊きぐあいとか状態にもよるので、パサパサしてると感じるのなら
ご飯を混ぜ合わせる前の卵にゴマ油とかを少々入れると良い感じになる。

言われた通りにやったのに文句言われてキレた新婚の栗田を思い出すな

スピリッツの別な漫画であれパロってたような

純米酒以外は日本酒に非ず

コンビニ本が相当売れているんだな

お前らって美味しんぼすきなの？

「包丁人味平」の方が呑気で面白い。

味平って結局ろくに修業しないまま終ったな。

鰹のタタキは熱いうちに食べるのがウマい。

ほかほかご飯にカツオのたたき
好物じゃ

葱と生姜のみじん切りを切り身で包んで
酢醤油たっぷりからめてご飯といただくと
至福ですよね。

とろ鰹はワサビ醤油だとご飯がおいしいと思う。

>37
ちゃんと謝りなよ。
それが事実であろうとなかろうと、そこまで言う権利ないよ。
謝って和解して、落ち着いてから語ってくれないと、釜戸飯が旨いって説得力がないんですよ。
それが釜戸のためでもあると思いますよ。

>>451
タタキと言えばにんにくスライスではなくて？

本場のは食べたことないけど、実際、鰹のタタキには様々な薬味が合う。本場の人から邪道と言われても好きな薬味で楽しめばいいよね。俺は青ジソ・おろし生姜・おろしﾆﾝﾆｸ・おろし玉葱をたっぷりが好き。しかも、鰹は冷やしておく。ぬるいのは好きじゃない。

俺は、茗荷は必ず入れてほしいな、鰹のタタキには。

>>452
それなんて遅レス＆釣り？

ミョウガの甘酢漬け大好き。甘さがキツいヤツは嫌だが、さっぱりと漬けてあるヤツは最高。

>>37も今となっては反省してるでしょ
なんの根拠も無く、有名人を叩くような２ちゃんのノリで個人商店を中傷してしまったんだから

…この飯のツヤツヤとした輝きはどうや、まるで宝石のようやないか…
そして一粒一粒が立っとる…
しかも粒の大きさが全部そろうとるで…

米粒の大きさを揃えるのは可能なんでしょうか？

磁気を帯びさせて磁界をかければいいのジャマイカ

>460
ありがとう。

同じく一巻で、寿司をＣＴスキャンにかけていましたが、雁屋さんも実際に
「寿司をＣＴスキャンで見てもらいたいんだけんど」
と依頼したことあるんでしょうか？

あの頃のCTで米粒判読できるかな
しかもバリウムをまぶしたって…

米に造影剤というのをまぶしたらしい。
85年のお話。

金かかりそうだな。寿司には保険効かないし。

保険きかないの？それじゃあ銀五郎が怒るのも無理ないよ。

というかCT撮るのにバリウムってありえね〜だろ
料理に酸味が足りないって塩酸入れるか？

在日中華にはそれが判らんのですよ

>>460
それでは大きさは揃わないとおもーりたにあ

そういえば料理写真家が料理の写りを良くするため、
料理に加工を加えることに文句たれる話があったよな。

>>467
寿司の静脈に造影剤通して、「体が少しぽかぽかしますからね、でも安心してください」

>471
わかりました。ありがとう。

機械でなく天日で乾燥し、さっきとぐ寸前に、自分のとこで精米した、
そうやな。
炊いたんは旧式のカマドで、燃料はマキや…
そして最後にむらす前に、ワラを一つかみくべんと、こうふっくらとはたきあがらん。
と、いうことはこのミソ汁も…

薪とかワラの品質次第で温度が変わったりしないんかな

>>473
なんちゅうもんを、なんちゅうもんを食わしてくれたんや…

段ボールに野菜を詰めると匂いが移る。
場合によっては、根から段ボールの味がつくこともある。
魚を冷やす保冷用の氷だってそうだ。
だが、一番重要なのは食卓の温度湿度なんだ。

http://61.206.106.20:8080/P.html

ここの絵チャットに遊びにきて〜

食えば何でもウン子になる

>>453
スライスニンニクも美味いよね。よくやりますよ。
>>455
茗荷も美味しいよね。よくやりますよ。

もう一年前になるけれど、NHKの『ためしてガッテン』で土佐の人たちが
焼きたての鰹のタタキをハフハフ食べていたの観たんだよ。

家庭でやるには、ガスコンロの五徳を外して直火で下ろした鰹の切り身を炙るとか。

土佐の人は、関東の人は冷たいのを薬味で食べてるのか？みたいな感じだったので
『美味しんぼ』的にはどうなんだろうか？　と、思ったので。

>>473
正直カイジのポテトチップスやコンビニ焼き鳥の方が美味そうだ

と言うことはビールも全然足りないよね・・・・

>>452
はい　すいませんでした

か〜ま〜ど〜、か〜ま〜ど〜♪ローカルすぎたかな？

>482
だからよ、最後にむらす前に、ワラを一つかみくべて、ふっくらとたきあがった釜戸飯食べたことあんの？
食べたことないのに馬鹿にしてるんでしょ？
オレは食べた事ないが、そうやって馬鹿にしてるのは許せない。

“かまど”て普通は祭事か業務用か何か大量調理用じゃねえか？。

このマンガで言ってるのはかまど炊きだから美味しいとかじゃなくて
炊く人が丁寧に火加減とか見てるからこそもてなしの心が・・・って感じだと思うが

>>483
うるさいよ馬鹿。誰もお前のレスなんか望んでいない。
か〜ま〜ど〜、か〜ま〜ど〜♪だれか一人くらい知ってる人いるでしょ？

まんじゅう？

知らないよ m9(^Д^)

>>487
そうそう！四国のまんじゅう。名物かまど。

先週も魯山人で出てきたあわびとろでしたな。

どんどん劣化が進んでいく。

田舎の家がかまどだったが今の良くできた電気釜との差は米や水による差よりずっと小さいと思う

おーい。もうええって。

魯山人の本ﾋｯｼで読んでﾈﾀ探ししてんだろうな

かまどの火加減なんて外気温や湿気、さらには燃料の質によっても温度変わってくるからなぁ
最後の藁一掴みなんてのも実際にはどれほどの温度変化してることか

香川のかまどより愛媛のポエムの方が好き★

100万歩譲ってカマドで炊いた飯がすっげえうまいとして、その違いがわかる人って不幸だと思う。
電気炊飯器じゃ満足できないんだろ。外食するたび「あーこの飯マジイ」とか思うんだろ。

外食の米が不味いのは炊き方以前に米が悪いからだよ

>497
山岡？

>>495
ポエムって愛媛だっけ？美味いよね。

ポン酢は獣鳥肉類にはあわない、あうのは魚介類だ
誰が決めたんだろうか、しゃぶしゃぶもだめなら水炊きもダメってことか

ゴマだれが肉のうまみを消す
チーマージャンは最悪ってことか、和食より肉使う中華なのに

>>500
ポン酢が合わないとなると大変だな。でもごまだれは俺も嫌い。
まじで肉の味が消えてしまう。

肉の味を生かすのは「塩」だ。
それも清浄な海水からくみ上げ
天日で干したものに限る

ふっふっふ。。。。その程度とは愚かなり。
ならば聞こう、清浄な海なんてものが、現在の地球上にあると思うのか。
海に囲まれた日本の隣は、最近急激に工業化の進んでいる中○だぞ。
あの国から出る工業排水の混ざった海から取れる海水に一番似合わんのが
「安全」「安心」という2文字だ。

もう、わたしたちには安心して食べられる「お塩」さえ無いのね

岩塩でも良い塩はあるんだがな
つーか、海水塩だから良い、岩塩だから劣るなんてことは一切無いのだが

岩塩っていつ頃出来たんだろ？
物によっては人類発祥以前のなんてのもあるのかな？

茹で卵には普通の味塩が一番だな。

>>506
物によってっていうかたいていそうじゃない？

>503>504
そういう自演見てると、美味しんぼの手口がいかに巧妙かわかる。
キャラや絵にのせることで、読み手に「あの山岡が負けた…。」などという味以外の展開に持っていく。
結局、美味しんぼの話しは八百長だから、展開次第でどんなものでも横綱にすることができる。

だって漫画だもん

究極は至高との対決を通じてその思想的主柱を確立したらしい
その結果あからさまになってきたのがカリーの薄っぺらい思想だったという笑い話

それは違う。
ﾋｯｼで読んでﾋｯｼにﾈﾀ探ししてるんだと思う。

北極の氷には太古の時代の海水が凍ったものもあるだろうから
まだ人間に犯されていない綺麗な塩が取れるんじゃないかな

>>513
やー、むしろ未知のビールスさんがお休み中の可能性高そう。

南極の氷で作った水割りは美味い

>>509
自演じゃなくワンセットのコントやん

>510
言ってることヤッテルことは違う。
漫画にああいうメッセージを乗せてはダメだと思う。

>516
ホント？

ここは美味しんぼ好きな人間が集まってることだけは確かだ。

>>502-504はＩＤが一緒

ID見えるの？

くっ・・・オレとした事がIDを見破られるとは・・・

ぶゎっはっはっは・・・、この程度で究極とは片腹痛いわ
　
なんてこと・・・>>502さんが自演を見破られるなんて

んで、お肉を一番おいしく味わう為の調味料って何？

ＯＨ ＨＯＴ

>>523
塩、コショウ。

しゃぶしゃぶも塩コショウ？

しゃぶしゃぶは梅ダレ

>>502はオレだが>>503-504は違うぞ

>>526
しゃぶしゃぶは絶対ポン酢。多分カリーも日常はポン酢で
絶対食べてるはず。

ろさんじん的にはどうなんだろう

どっかの相撲部屋でポン酢について語ってる雄山の記憶がある
ちゃんこ鍋にも肉は入ってたろうに、こういう場合にはかまわないのかな

カリー的には、ちゃんこ鍋に肉は入って無いんだろう

ポン酢はその場でかぼすを絞るのが基本

ヤマサの「昆布ポン酢」があれば大丈夫

シャブシャブの肉見たいな薄い肉にポン酢なんて濃いものつけて食ったら
味が壊れるよ。安い肉ならその程度でもいいんだろうけど。
旨く食わせる店は鍋のダシに塩で味をつけた物をつけ汁にして食わすね。

(　´∀｀)つ゛∩　ﾍｪｰ

トンカツを大根下ろしと刻みネギ入れたポン酢でいただくのが旨い

塩レモンも美味いよ

牛肉は軽く塩胡椒で焼いて、ナンプラーをつけていただくのが美味

>>534
しゃぶしゃぶはポン酢が美味い。どんな高い肉でも
ポン酢が美味い。手作りポン酢最高。

ニンニクを食べるだけで､不調な選手がホームランが打てるようになる。

ホームラン打つためだけに、ニンニク食えるとは思えん。

名店の蕎麦は量が少ないので５０枚は楽に食える。

蕎麦は腹膨らますために喰うもんじゃねえんだよ

美味しんぼ読んでから来いよ

小龍包はヤケドしないと偽物

>>544同意
スレタイ通りボケて遊んでるだけなのに、つっかかってくる人って何なんだろ？

量とかじゃなくて香りの話じゃなかったっけ

>>546
ｶﾘｰ被害の大きさで差がつくんじゃないか？
酷い目にあえばそら怒りたくもなるだろう。

日韓のいざこざはキムチの味で解決できる。

>>549
アワビの肝を食わせれば完璧だなｗ

日本の山岡が美味いと言っても韓国の山岡はどうかな

>>473
圧力IHで炊きました

>>540
それどころか、女を宛がうだけでサッカー選手が復活するし
タコ食わせば美声を発揮する

>>549
むうう、このキムチは辛すぎる

カリーの描く半島人は見事にみんな目がつり上がってるよね。

>>555
しかしそれでいくと金上も半島人にｗ

>>556
名前からして半島人では？実はカリーは大の半島人嫌い。

>>557
つまり金上のあの発言は同族嫌悪？

雁やはカリフォルニアロールをアメリカ人らしい発想だと書いてたが
作ったのは銀座の寿司屋がアメリカ人にも食べてもらうため考えた品だ
だから作ったのは日本人

>>558
金上は例外

攻のときに飴をバリバリ食えばロートル選手でも完投できる

>>558
くわばらくわばら。

>>561
やっぱ飴だと力がでねーよ。
某肉体労働系なんだが、食事休憩無しで10時間耐久エアロビに匹敵する位しんどい。
労基にいけば完璧アウトだけどペイがいいからな。
で、飴じゃだめ。経験上ﾁｮｺが一番いい気ｶﾞｽ。

>>513
どうでもいいけれど、北極に限らず氷に塩分は含まれていないと思うのだが。

>>558
成功した半島人は半島を見下すようになるからな
見下しつつも厚遇して送金して反日活動に精を出すと言うところが複雑な所なんだが

金上が雨にずぶ濡れの捨て犬を拾うシーンなんかがあると、キャラクターに深みが出るのだが

ﾜﾗﾀ
せめて、みなしごハウスに匿名で援助してるぐらいにしとけよ

あの悪辣非道と思われていた金上社長に実はこんな美談が

貧しい北朝鮮国民に匿名で送金
差別に苦しむ在日を政治的に援助
私財を投げ打って旧日本軍の蛮行を世界にアピール
リスクを恐れず日本の右翼政治家や右翼活動家を糾弾

ゲロかけられようが、残飯出されようが、イカの塩辛ぶっかけられようが、
大して気にしない金上は人間が出来ている。

金持ち喧嘩せず

話的に30巻辺りはストーリーがある気がするけど
今は短編を集めただけって思ってしまいます

>>563 チョコは即効性ある？
オレも持久力が欲しい時があるんで試してみたい

飴は家族の顔が出てくる金太郎飴であることが条件。

子宝飴ではダメなのか

>573
明後日やってみる。ありがとう。

このマンガのせいで、某スレの古田とか石川とか田中みたいのが増えた。

>>576
ヤクルトの選手？

がってんの塩の話面白いぞ

>>571
短編の体裁を装った薀蓄本だと思うよ。

東海林さだおのエッセイは紹介されてる食い物がすぐ食べたくなるのに、
美味しんぼは空腹のとき読んでも書いてある食い物を食べたくならない。
カバーの写真見ても、何か寒々として豪華さも美味しさも伝わってこない。

>>580
君の書き込みも寒々としている。

>>581
今空きっ腹にアルコールだけの寒々とした状況だから。

上の方に寿司の話が出てたけど、新富寿司の老主人は経歴等々からすると
「魯山人味道」で名前が出ていた方がモデルらしいですね。
仮にそうでなくとも、社主の口ぶりからしてかつては接待等でよく使われ
た高級店の主だった人。
もう一軒の主も相当な高級店の主人なんだから、消息は知らずとも店名な
どで「あそこの店をやっていた人か」とわかりそうな気もするけど。
まあ、「店の筋」みたいなのがあって、違う系統の人とは付き合いがない
のかも知れませんが。

>>583
自分の腕が一番だと思い込んでるから
他の店の事なんか気にもとめてなかったんだろ
こういうキャラは漫画の世界ではよく出てくるよ

あのキャラはあの話では、ぴったりハマってたと思う

山岡にかかればスーパーのパック寿司以下の扱いだがな。

ああ、ガラの悪いクチビルお化けの寿司職人か。

ここで無料でチャットができるよ。名前を入れるだけ
いろいろなジャンルの人が集まるから楽しいよ。
良かったら他のスレにもコピペしてね　＼(＾▽＾)／
　　　
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他のところは有料なのかな？

あ、いやいや。
　
タラコくちびるの旦那はネタとシャリは良かったらしい。
という事は、本人のウデはダメでも弟子を育てる事は上手かったんだろうな。
他の店で小僧さんに寿司を運ばせた　ってんで食いもしないで店を出るシーンがあったけど
あれも小僧さんが握ってくれてたら怒らなかったのかもね

そう。それが発展して小僧寿しになった。

ああ、落語家のウタマルさんを冷血な感じにしたあの寿司職人ね
寿司は運ばせるのダメでも他の食べ物はいいんだよね？
気持ちはわからんでもないが

カウンターに座ってるから「持ってこずにここで握れ」って言ったんだろうけど
あの店は確かテーブルもあったよな
テーブル席に座ってても小僧さんが運んできたら怒って店を出ちゃうんかな

325 名前：名無しって何ですか？：2005/12/27(火) 07:14:19 ID:YevwbuuZ
　　　　 　　_＿＿＿____ 　　
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　　　　　　　　 ＼＿＿＿_／

　　　　　　　　　竹石　圭佑
　　　　　　（1986〜　愛知県名古屋市）

在日中国人の両親を持つ為か、日本語のアクセントがおかしい時が多々ある。
小学生の時に万引きで補導されたらしく、その頃から既に歪んだ性格であった考えられる。

中学・高校時代…意中の女子には露骨にちょっかいを出して気を引こうとし、また、その時の言動は挙動不審で相手に好意があることがミエミエな為、非常に痛々しい。
でしゃばりで、なぜか偉そうな態度をとっていたが、不良学生相手にはビクビクしながら機嫌をとっていたという不可解な面も併せ持つ。
また特に自分より力の弱い女性教員や女子生徒等を格好の的としていたので、その様な人間には異常に高圧的な態度をとり、馬鹿にし、いつも幼稚な悪口や悪質な嫌がらせを考えて楽しんでいた。

相当な目立ちたがり屋で｢地球は自分を中心に回ってる｣という性格。しかし、何の能力・才能の欠片もなく、ヘラヘラしていただけなので精神が不安定だったとも考えられる。あだ名はダメ石(何をやってもダメなくせに口八丁なので)→デメ石(非常に出目金に似た顔なので)。

愛知県の底辺の大学に通ってるが、名古屋大学医学部を目指しているらしく、医学生になった自分を日々妄想している。
余談だが、KAT-TUNの田中聖をライバル視しているらしい。

※注　これは自分の知っている範囲の竹石圭佑の情報であり、全てではないと思われ。

せんべいの三谷屋は繁盛しているんだろうか？
デパートに出店するのどうのの話題以来出てこないが。
普通出すだろ。

北方歳三＞＞＞＞＞＞(超えられない壁)＞＞＞＞＞＞雄山

「一般消費者が、自分が飲まされている物がいったいどんな物なのか、
　内容を知りたいと思って尋ねたときに、各社がどれだけ誠実に答えて
　くれるか、それを見たいんです。」
と各ビール会社に電話する栗子。「飲まされている」？いつから強制的に
ビールと言う飲み物は飲まされているんだ？ここにカリーの精神の病んだ
部分が顕著に現れている。自分の都合の良いようにまずはマインドコント
ロール。オウムの信者か、お前は。嫌なら断れ、飲むな。

酒なんて飲むなといつも指導してるんだが飲む方の意識なんてこんなもんだよ

>>595
確かに飲みたくて買って飲んでいるのに「飲まされている」はなかろうな。
自然食運動家や菜食主義者がよく使うせりふではあるが。

たばこ会社やらファストフード店を訴えるアメリカ人並のDQN感覚だな。

★5月25日に彗星が地球に衝突へ！-仏専門家★

http://releases.usnewswire.com/GetRelease.asp?id=63973
http://news.yahoo.com/s/usnw/20060413/pl_usnw/former_military_air_traffic_controller_claims_comet_collision_with_earth_on_may25_2006104_xml

■要約
フランス軍の元航空管制官エリック・ジュリアン氏が73Pシュワスマン
＝ヴァハマン彗星の軌道計算の結果、2006年5月25日に地球に衝突する
可能性が高いと発表した。
Schwassman-Wachmann彗星は太陽系の黄道面に交差する5年周期の軌道を
まわっている。何世紀もの間この彗星はこの5年の軌道を回っていたが、
1995年に断片に分裂した。
彗星の経路に関するNASAのシミュレーションを使用し、ジュリアン氏は
彗星は地球の黄道面と交差する5月25日頃に、衝突するであろうとの結論
に至った。

■参考　（薩摩川内市せんだい宇宙館 Webページより）
http://uchukan.satsumasendai.jp/data/gallery/planet/06-73p.html
　１９９５年の回帰の時には、A〜Eの５個に分裂してしまいました。
今回の回帰は、５月１２〜１３日にかけて、地球に１０５０万Km(地
球〜月間の２８倍くらい）の距離まで大接近します。この接近の過
程で前回と同じように分裂すれば一部が地球と衝突する可能性が
あります。


http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1145229838/

雁屋の『マンガ　日本人と天皇』がすごい。
トラブルのおきかた、いんねんのつけかたが美味しんぼそっくり。
天皇制→まずくて体に悪い危険な食物
天皇マンセーな人々→自らの利益の為に不味くて不健康な手抜き食品を製造する業者、料理人
一般国民→評判のいい店や料理をありがたがる無知な客
と言った感じ

>>600
手塚治虫と比べて頭が悪いから。風刺というテクニックが使えない。
何にせよカリーは非国民だ。

単行本58巻のP81では、ホタテを食ってるのに投げ付けるのはシシトウになってる

ホタテ投げたらもったいない

ホタテを投げるなよ、って歌があったっけか

投げていいのは人生だけ

外国人を雇う気のない会社でも、
中国ハムの蜂蜜漬けを食べると
会社の方針を変えてしまう。

>>606

多分蜂蜜と唐辛子以外のものが・・・。

>>597
しかもビールなんか思いっきり嗜好品だ罠

ビールはオレにとって主食。
発泡酒はおかず。

「このケダモノ！」人の話を聞かない人間はケダモノと罵るのが
カリーの人間付合いの基準らしい。俺も結構ケダモノか…

カリーキャラってやたら感情ダイレクトに吐き出すし罵詈雑言も豊富だな
その割にいったん仲良くなるとやたら身内意識が強かったり

>>611
典型的な半島人。

半島人って付き合い無いからわからんけど
そういうもんなのか？
　
オレは大音量でアニメソング流しながら大型バス運転してる人たちかと思ってた

>>613
奴らも半島人が多い。不思議な現象だが、事実だね。
気質的にはまさに>>611の通り。

ちばけんにうまれてごめんなさい

なんだよ、釜戸の話は終わったのか
クッキングパパスレなどに行くか

カリーって、しつこいクンニしそうな顔に感じる。

クンニは許してやれよ

食欲無い半病人でもシロウオの踊り食いを食べれば食欲が戻りゅ
ってか、取材と称して漁師さんの一日の収穫を全部とりあげるのは
いかがなものか

季節モノで…
ホタルイカの踊り食いは絶対ダメですよ。
あの人らってホントいい加減すぎる。取材ちゃんとしてないんだろうな。
http://www.pref.toyama.jp/branches/1279/kansen/IH200209.htm

>>619
>>620
シロウオも踊り食い禁止ですな。
本当にいい加減。

コミックス何巻かは忘れたけど
大学の学園祭でポテトチップを作ってるグループが
美味く作れず油ベトベトでしなしなな物しか作れず
フライドポテトのグループに負けそうななるところを山岡が
生のジャガイモを３ミリくらいにスライス？(この辺うろ覚え)
して揚げると、真ん中が膨れて丸くなるポンポンポテト？とかそんなの
なんかそれがすげー美味しそうで実際漫画の説明どうりやって実践してみたけ
けど、全然そのとうりにならなかった。

>>622
確かポテトボンボン。アホみたいな名前だけど正式名称は
ポムスフレ？だっけ？きちんと作るのは漫画のようにはいかないよ。
それより関西のうどんと関東のうどんでカップルが揉め初めて、結局は
仲良くなって結婚してしまう。カリーも印税稼ぐために毒が無くなったな。
関東にも関西にも媚びまくりの話が多い。

うどん屋に巣くうヤクザに唐辛子で攻撃していた山岡
ありえない

東京一のレストランごと借り切って、出張料理を作るより
ノビルの茹でた物の方がありがたい。普通あり得ない。

あの話がありえないのは、
ノビルは栄養価の高い土壌+日差しの強い場所で良く育つので
木々が日を遮り土壌の栄養価も低い山奥では生育しない。
最適なのは川岸や畑などの木々があまり生えず土壌が良い土地。

ttp://had0.big.ous.ac.jp/plantsdic/angiospermae/monocotyledoneae/liliaceae/nobiru/nobiru.htm

山梨の煮貝。アワビを缶詰にしたようなものを今だに誇らしげに売ってる。だからかな山梨には食える店ない。ｺﾝﾋﾞﾆが一番

カリーは在日でも中華系だから、微妙に半島人に対して優越感抱いてそうｗ
中国をあまり悪く言わないのはその辺にあるんじゃね？

半島も大陸もパクリと捏造大好きだからどっちもどっちだけどな

大阪鶴橋の話をする時に、日本人と朝鮮人は感覚が違うから
コリアタウンを日本人が歩くときには腕章をつけてないと
何されるかわからない、みたいな事書いてた。
本当なら強制連行の被害とか悲しい歴史とかを書いて
半島人が日本人に対して何してもかまわないと思ってるのは
そういう歴史があるからしかたないんだ、と書くべきところをすっとばかして、
半島人は日本人に何するかわからない
っていう一言ですませちゃうあたりは、カリーは半島にはあまり良い印象をもって
ないんじゃないかと思う

つか過去がどうとかそういうレベルの問題か？
反日分子はさっさと国へ帰れよ
もう十分稼いだんだろ？

>>627
アワビの缶詰って普通に美味そうだけど・・・

日本は大好きですよ。
何してもいい自由な国だし
何かあれば名前変えて引越しすれば
ニュースや事件を忘れっぽい日本人には
遠い過去の話になってるから新しい生活がしやすいし

チーズの専門店でリバロを出されて「臭いでごんすー！」と大声で叫び
椅子ごと後ろにひっくり返る柔道家。周りには普通に他の客が座って食事している。
そのあとそのチーズ専門店に匂いの比較の為だけにくさやを用意させている山岡。
カリーには一般常識とかマナーとかの観念が無いのかな？流石中国系。

＞一般常識とかマナーとかの観念

日本人としてのそれらは間違いなくない
祖国におけるそれはどうかは知らんが

>>626
山奥ってのは都会育ちの栗子視点の話であって実際はちょっと森にかこまれた藪ってことなのかも。
食べる時に海岸にでてるしね
俺も三浦半島で海沿いの森にノビルが生えてるところを知ってるし

海原教団の熱心な信者である栗田ゆう子が激しくウザイです。

栗子って初めての相手が山岡なのかな？

中国、朝鮮を擁護する奴って…
嫌韓流とかには反応しない、ってか出来ないんだろうな。
あの本も是非食べ物で反論し、都合良く論破してみて欲しい。

>>638
スレ違いだが、いまどき嫌韓流を真面目に読む奴って
頭が中学生レベルの馬鹿ばっかりだろ。
まさか、韓国を見習って反韓デモでもやろってんじゃな
いだろうけれど、常識のある大人の前であの本を話題に
するのはやめれ。馬鹿にされるだけだから。
何故馬鹿にされるかは自分で調べてみ。
以上スレ違いなので、終了。
質問、意見などには一切答えません。

>>639
一番必死な馬鹿は君だよ。

なんでも食べ物で考える奴も、嫌韓親韓でしか人間評価できない奴も、どっちもキモイ

>>639
まさに嫌韓流に植え付けられたダメ知識を後悔した輩なんだろうな、お前は。

人の不和を食べ物で解決するカリーには
ぜひ竹島問題に取り組んでもらいたい

北朝鮮の拉致問題も食べ物で解決して欲しい

>>643 >>644
半島側が余りに理不尽なことを言ってる場合、都合悪い情報として
カリーの脳内には届かない仕組みが出来ている。

>>６４３

キムチ丼とか食べさせて、
「日本古来の丼にキムチ、日本はもともと他文化の受け入れに寛容なんだ」とか「日本と韓国の文化が協力し合えばこんなにすばらしいものができる」とか言う。

きっと言う。

>>646
でも実際は「丼物の起源は韓国だ」と韓国人がキレ、日の丸、
雄山・山岡の顔写真を燃やし暴れて、収集がつかなくなる。
流石の雄山も怒鳴りつけることが出来ず、「むう…」と一言
つぶやくだけ。カリーは漫画のキャラに日の丸を燃やさせて、
自分の感情とだぶらせご満悦♪

オーストラリア人が東洋人排斥をやったら批判するがウリナラが日本排斥をやっても仕方がないカリー流

>>647
流石に雄山はきれるだろうｗ

必死だな。在日さんｗ

>>650
おいおい皮肉ってるのが解らないの？

スマン。一回使ってみたかったんだ。この「必死だな」という言い回しｗ許してねｗ

>>639
お前がどなあ意図でｗｗｗそのレスｗｗｗを書いたwかは知らないけど
世の中にはマンガ日本の歴史とか
小学生の歴史教科書だってある
少なくとも小学生の歴史教科書を批判するのならせめて具体的根拠ぐらいあげようや
たぶん、お前は俺にレスしないだろうがｗｗ一応書いておくｗｗ

>>653
頼むからｗを省いてくれ。
反論したいのかただ煽りたいのかどっちか分からないぞそれじゃあ。

煽りながら謝る相手に合わせて煽りながら反論してるだけでは？

>>653
ほっとけ。>>639は典型的な書き逃げ君だ。恐らくあの本（漫画）
もまともに読んでいないと思うよ。間違いなく在日だし、相手にする価値なし。

カリーは高知の郷土食の際に
高知の文化は朝鮮様から教えてもらったもの
なんてのを堂々と書いている。
困ったもんだ。
まるで高知県出身のアイドルが在日みたいに思われるじゃないか

日本人ってそんなに露骨に差別する気質は持ち合わせていないんだが
カリーの漫画の中では都合良く偽日本人像がでっち上げられているよな。
まさにカリーは本物の半島人みたいだ。野球のイチローが「韓国人の投げる球は
ニンニク臭くて打てない」と言ったとか韓国のメディアでは言われたみたいだが
そんなこと言うのは悪口の発達した韓国人の発想に他ならない。感覚が同じだね。

どんなにたちの悪い喫煙者でも目の前でハッカを食べると
喫煙が他に与える害をおとなしく認める。

>>657
ソニンのことかー！１

>>656
必死になってる、あなたが痛い。

他国の食文化を批判するのは野暮なことだけど…

犬　鍋　だ　け　は　食えません。

私がメリーさんなら即離婚。

犬鍋って一度食ってみたい気もするがウリナラには逝きたくない

コンビニ本のイカ料理編買ってきた。
これつまみにコンビニ弁当食うかな。

>>662　そうだな。メリーさんなら羊鍋だ

>>424
藤田さんって大石警部の姉さんの彼氏じゃない？
PC得意な人

カリとホソノって仲良しなんかね?
ホソノの売れなかった漫画にもカリみたいなキャラが登場してたが・・

いかに政治に詳しかろうと、里芋や芽キャベツを知らない人間は社会で通用しない。

政治家の目の前で、政治家の故郷の食べ物を見せつけるように食べていると極秘情報がもらえる。
酒も用意すれば完璧。

名も無い音楽の才能無さそうなストリートミュージシャンも、料理できるから
いきなりテレビにレギュラー出演決まってよかったね。

恋はパッションフルーツ!!

強盗しても、嗅覚が超人レベルなら
被害者に職を斡旋してもらえるぜブラザー

新聞社の社員とテレビ局の社長が味覚対決で高視聴率

カリーは在日中華だからな
ここではチョンも嫌韓も仲良くしとけよ
日韓ともにカリーやチュンからは軽視されてるんだからさ

もうこの人に漫画頼むか・・・
http://blog10.fc2.com/k/kangofu/file/20060423_18.jpg

歴史を捏造するような半島から渡った文化などから渡った物などあまりない。
そもそも近世以前は大陸の奴隷国じゃないか。

>>675

いや、少なくとも通り道だったことは認めろよ。
地理的なことはしょうがないんじゃね？どっちが上下じゃなくてさ。

まるで　四国の玄関口は自分とこだ！
って偉そうに言ってる県庁所在地みたいだ
今はもう寂れてるのにさｗ

>>674
究極の親子丼か…

>>675
歴史云々以前に自国の言葉を操れるようにしような。

つわりは、優しい旦那をもつ人が甘えでなるものだと思っていた。
騙されていた。

>>677
今でも四国の玄関なんだから仕方がなかろう。

>>677
すまんがそれはどこか教えてくれ
香川？

そういえば、香川って都会なの？
桃鉄見る限りでは都会っぽいけど、そんな感じはしないし････
と広島に住んでて四国は松山しか言ったことない人が親切な方に聞いてみます

>>675
大陸→半島→日章旗　という順番で文化が伝わってきた
だから、間接的にだけでなく直接的に半島から教わった文化もある

【国際】 イタイイタイ病も発生か…中国・湖南省のカドミウム汚染
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1136976272/
【中国】中国近海、調査ポイントの84％で排水汚染…内陸からの汚染物質の垂れ流しで
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137093763/
【中露】「中国は数年前から毒物を投棄している！」…アムール川汚染をロシアが非難
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1132885621/
【中国】都市部の地下水の９０％が汚染…北京・天津など華北地方が特に深刻
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1135761462/
【中国】今度はフェノール汚染を検出、中国・遼寧省の河川…「水道から異臭」の通報で
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1135945169/
【国際】「９０％の子供、鉛中毒に」 激怒の農民が暴動…中国・河南
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1126870877/
【中国】今度は甘粛省天水市で工場排出物が河川を汚染、子供５０人以上が鉛中毒に
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137232691/
【国際】 通称「がんの村」で、有毒廃水汚染により３００人死亡…中国
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1139918206/
【中国】中国近海、汚染物質の垂れ流しで生態系に「多大な悪影響」…２００５年調査
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1136827867/
【中国】河川汚染でＷＷＦ「生態系に深刻な影響」「もっと毒性の強い物質が流入？」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1132966172/
【中国】また水汚染が発生…黄河で重油漏れ事故が発生、重油６トンが流れ込む
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1136624040/

【国際】国際市場へ輸出されている魚が，薬品汚染で大量死亡：中国南部・広東省雷州市
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1125183197/
【社会】日本に輸入された中国産「うなぎ」から、発がん性物質検出
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1123149801/
【国際】中国産の魚、新たに５種から"発ガン性物質"検出
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1124705010/

「この２国は古来文化は近かったはずなのに、日本と精神性が全く違う」

　「情報が発達し、近代文明や国際法を知る時代になっても
　　　過去にこだわり続ける中国と朝鮮の精神は千年前から変わっていない」

　「もうこの２国が国際的な常識を身につけることを期待しても意味がない」

　「東アジアの一員として互いに繁栄できる、という幻想は捨てた方がいい。
　　　日本は、中国や朝鮮と絶縁し、欧米と共に進んだ方がいい」

　「中国や朝鮮に“ただ隣国だからといって”特別な（親しい）感情を
　持って接するのは間違いである」

「この２国に対しては国際的な常識に従い、国際法に則って接すればよい」

「悪友と親しくする者は、他人から同類と見られることを避けられない」


福沢諭吉『脱亜論』（原文：ttp://www.chukai.ne.jp/~masago/datuaron.html）


福沢大先生に敬礼！

関連ｽﾚｯﾄﾞ
美味しんぼが教える歴史観は、｢日本=悪｣
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/asia/1139751926/

>>563
黒糖キャラメルや、アーモンドグリコや、一粒300�bグリコもいいよ。

ちょっと前、オーストラリア産の牛ステーキ肉が安かったので買って焼いて食った。

今まで何回か食べたが、最近のは日本人の好みに合わせて育てられてるらしいから買ってみたわけだ。



ｶﾘｰのうそつき！
二度と買わん！

国産和牛ってのがやっぱ日本人には一番あうわな。
金さえあれば毎日でも食える。

カリーは豪州に住んでるからな

カリー日本人じゃないし。犬猫食ったりする文化をやけに擁護するからね。

オージービーフ、本当に不味いよな。

市内のスーパーでも一時期置いていたが、不味くて売れなかったのか
今では見かけることもない。

>>687
オーストラリア産だから全て美味いとか、アメリカ産だから全てまずいとか無いだろう
国産でもクズ肉はあるわけだし
まあこれはカリーにも言ってやりたいが

オージーの牧草牛は確かに不味い
穀物牛は味が濃く癖も無くて美味しいね

言いにくいんだが、霜降り和牛よりも真っ赤なオージービーフのほうが好きです。

あっそ。

調理の仕方一つで旨くもなり、まずくもなるだろ

牧草色の牛肉の方が旨い。
オコチャマ味覚の人はそれが分からないだけ。

牛肉喜んで食ってるガキに言われてもなぁ・・w

>>698
意味不明。牛肉嫌いなのか？

>>697
> 牧草色の牛肉
ってどこの肉？オージービーフのこと？

そういや肉って腐ると緑膿菌かなんかで緑色になるね。

台湾の親日派老人の中に、

「日本は良い統治をした。朝鮮でも同様の統治をしただろうに、

　どうして韓国は日本の統治を悪し様に言うのか」

と言う人がいる。

しかしこれは、物事の多面性を理解しない、偏った意見と言わざるを得ない。

例え話を挙げよう。盗賊や強姦魔のはびこる、荒みきった町があるとする。

そこへ警官隊がやってきて、厳しく取り締まりをし、町に秩序と平和を取り戻した。

町に住む良民は警官隊を歓迎した。

しかし、ちょっと待って欲しい。盗賊や強姦魔にとって、警官隊はどう映っただろうか？

初めて「そば焼酎雲海」を飲んだが、香りも良く旨かった。

ｶﾘｰだと、こんなの話にならないんだろうな。

>>703
大絶賛するんじゃない？
原料のそばが中国産だからw

ところで、認知症が鳥の水炊きで直るって本当ですか？
亡くなったばあちゃんに食べさせてあげたかったな。

認知症だけじゃなく
うまい物くわせれば
末期癌もなおるし
意識不明の人も元気になるよ

究極のメニューには薬効もあるんだな

認知症→砂をかむような味がすると嫁を恨み殺害
末期癌→病室に入ろうとしたらごくごく身内以外お断りと言われ逆恨み殺害
意識不明→無理やり口に入れ、窒息するも餅のせいにする

美味しんぼって止めるに止められないんだと思う。カリーの能力じゃ
究極のメニューなんか絶対完成できないし、これだけ各方面から
クレームがくるような内容じゃ。今カリーが一番焦ってると思う。

ダラダラ続けりゃカネになるんだから、カネのなる木ともいえるわな。

雄山が死ぬことにすれば終わるのに
「士郎、わしが悪かった」
「俺の復讐は終わった。しかしこの虚しさはなんだ・・・」

「おお山岡、喪も明けないのに悪いが、インターネットサイトでパーフェクトフードというところと
フランスのウルトラミシュラン誌から挑戦状が・・・」
「勘弁してよ！」「いいや逃がさん！」
まわりの社員の笑いの中、ストップモーションで終わる

>>709
山岡とＵさんが和解すれば終了ですよ
究極のメニュー？　何それ？

>>712あっそ。
それより文化ってものは時代とともに変容していくもので、
食文化なんかその最たるものだ。究極のメニュー、至高のメニューを
纏めるって発想自体が頭が悪い証拠だよ。物事の本質がわかっていない。

>>713
最終回はマジでそういう結論になりそうだな
夢オチより酷い

>>714

コラボして「極限のメニュー」としてやり直し

卵の黄身のみそ漬けが至高の卵料理って言われてもなー。

ただの卵じゃないんだろ
有機農法で育てられた餌を食った牛の糞から作った肥料で育った穀物を餌にしたニワトリの初卵の卵黄を
マルコメ味噌に漬け込んでるんだろ

マルコメだったのか！

味噌が何ともお粗末

オレはハナマルキだと予想

いや一味違うタケヤ味噌では

つｶﾈｻ味噌

当然だし入りだろ？
だから圧勝だったんだよな

いや、カリーなら猿の脳味噌だろ

　　 ||
　Λ||Λ
（ / ⌒ヽ
　| | 　　|　←骨髄カレー店の店主
　∪ 亅|
　 |　|　|
　 ∪∪
　　 ：
　　 ：

　‐ニ三ニ‐

>>715
そこで「終局のメニュー」ですよ

栗田さん詳しすぎ・・。

オーストラリア産牛肉でも、大麦牛おいしいのになぁ。

>>725
BSE牛食わして廃業か、かわいそうに・・・
奥さんはどうしてるのかな

雄山と山岡は脳みそ丸ごと食ってたよ。
あまつさえ他人に勧めてた気がする。

あの頃はBSEなんて表に出てなかったからな
生の鮭を罵倒した雄山が、牛の脳はヤコブを呼び起こす可能性がある
なんて知ったら、どう言うだろう

ドライビールを金属スプーンの味がする
なんて言ってのけたカリーには新しい商品を生み出す苦労なんて
何の価値も無いんだろうな。
　
今現在、第3のビールが全盛を迎えようとしてるけど
これも「何を飲まされているかわかったもんじゃない」っていうのかな

そこでビール会社から領収書の要らないか宇和s何するやm、絵ｄｃｄじゃｄｆｖｊｄさｄｆふじこ

それぞれの国や民族で食べているものの中から優劣や上下をつけること自体が無意味。

それはそれぞれの食文化を否定することになり、
また高級食材や権威に盲従しているだけで自分の薄っぺらさを語るにすぎない。

個人の味の好みは異なるもの。
オレは最高級のキャビアよりもいくら筋子が美味いと感じるし。

なによりもブロイラーを批判し地物の鶏を評価しながら
北京ダックやフォアグラを批判できないカリーは、
所詮権威に盲従しているだけ。

権威あるフランス料理の鴨ローストを
わさび醤油でグダグダにした奴もいるけどな

>>735
それは人間性の問題。ふつうはそんなことをしたならまともな神経を疑われますよ。
それにそのこと自体が他国の食文化を否定しているわけでしょ？

ただ『包丁人味平』のキッチンブルドックのカレーみたいなこともありますからね。

庖丁人味(　´･∀･`)へｰ

最強のカレーは麻薬入りカレー

じゃなくて、サラリーマンの嗜好に合わせてたら、肉体労働者がクレーム。
んで辛味を増したら美味いと言う。しかし味の苦労をしたのは
あなたがまずいと言ったカレーなんですよと。

信長に京料理をつくり直させられた料理人と同じわけ。

味平には騙されたよ
カレーに醤油いれて一晩寝かせたらおいしいとかって言ってたから
本当にやってみたけど、おいしくなかった。

ミルクカレーやカレースパはそこそこおいしかっただけに
ちょっと裏切られた気分

醤油じゃねーよ
かえし

>>739
カレーを一晩寝かせるのは試してガッテンで立証済み。
カレースパは食べ方が汚いのでアウト！

>>740
正解。ご褒美に味平ライスをご馳走しよう。ただし、水なしでだ。

>>740
ってかそれって蕎麦屋のカレーなんじゃ??

>>734　カリーは伝統文化にケチつけるマネはそんなにはしてなかったと思う
一応敬意を払った上で新しい提案を出す形であったかと
んでもって第三のビールと言ってホップ汁にアルコールぶちこんだ様なものはまっとうな醸造家に激しく謝れなシロモノだと思う
そもそもあれは酒税がらみで出てきた紛い物だ
本来は合成飲用アルコールに酒税を高めにかけて
まっとうな材料で自然の力をかりて時間をかけて作った本物の酒の酒税はもっと安くあるべきだ

あなたの後半の主張は正しいと思う。ただ第3のﾋﾞｰﾙではなく、
ﾄﾞﾗｲﾋﾞｰﾙで振りかざしたｶﾘｰの自論はどうなんだろう？

企業の開発努力を否定したんだよ。ｽｰﾊﾟｰﾄﾞﾗｲの前にｺｸｷﾚﾋﾞｰﾙがあったのは取材してないし。
消費者が求めるものを開発し、完成したのがﾄﾞﾗｲﾋﾞｰﾙ。
それをｶﾘｰは自分の嗜好だけで自論を展開したわけだ。

オレは自分が美味いと感じても、他の人がまずいと言えばそうかなと思うし
人に奨められて美味いと感じなくても、言下に否定はしないよ。

ｶﾘｰみたいに自分の舌は絶対とは思わない。味覚は人それぞれだと思うから。

そこを突いちゃうと
このスレどころか連載が終わっちゃうんだな(´･ω･`)

「本官は…」

↑自分をこんな風に言う警察官はいません(多分)

>>746
そんな事無い
少なくとも某県の警察学校では、公式の報告ではそういうように教えられてると聞いた
という人の話を聞いた記憶がある

すると中松警部は常に公務中に私用をしているわけだな。

それ以前に公務中に民間人に平気で贈賄を要求する時点でどうかと思うが

彼の国ではそれが当たり前

>41
味は多分同じだと思うよ。

>734
>北京ダックやフォアグラを批判できないカリーは、
　「フォアグラよりあん肝の方がうまい」とやっていなかったっけ。

>713
>それより文化ってものは時代とともに変容していくもので、
>食文化なんかその最たるものだ。究極のメニュー、至高のメニューを

　元々は「現在の食の集大成として…」という趣旨で始めた事業という
設定だから、時代による変容というのは考えなくていいんじゃないのか
な。

>>752
ブロイラーと同じで不健康な育て方をしている。

>751
この連休でやってみればいいよ。違いがわかるから。

>740 醤油を間違って落として次の日味見したら旨いという事でその日は醤油カレー作ったけどその日に作ったのは不評で味平が悩んでたら大吉が気転を利かせ、かえしを持って来たらひと晩寝かせた醤油カレーと同じ味になった。

>>753
言われることは理解できますが。
至高VS究極でそれぞれが美味いものを比較して、優劣を付けるのはやはりおかしいよ。
某どっちの料理みたいで。

また、至高VS究極ではないが
『フライドチキン』では下処理に圧力鍋で蒸すことを否定しながら
『やきとりと料亭』では下処理に蒸すことで柔らかく、お年寄りも食べやすいとしている。

フライドチキンをバリバリに揚げると、お年寄りは歯茎を傷める。
オレの両親は年寄りなんで、KFCの方がﾓｽより食べやすいと言っている。

>>757
最近は美味いまずいじゃなくて、いかに耳障りの良い立派な事を宣うかの勝負になってるからなぁ
弁論大会池と

>>757
圧力鍋＝手抜き
という決めつけなんだよね
そんなカリーが電磁調理器はマンセーしているのが非常に不思議
プロパンの高火力じゃなきゃまともなチャーハソは作れないんじゃなかったのかよ

電磁調理器は電子レンジよりも電磁波がダダ漏れ状態
長く使ってると脳みそが煮える

みたいな事を言ってほしいのに

オール電化のCMも中華の鉄人が出ているしｗ
周大人は中華の神髄とか言いださないのかな？

>>757
フライドチキンは人類が発明したものの中で、核兵器と並ぶ忌まわしいものだっ。

フライドチキンとから揚げの差ってスパイスだけじゃないの？

>>763
この無知めがっ！
違いは揚げる回数だ。

名前が違う

ＫＦＣ行ってくる

>>757で間違えてました。『やきとりと料亭』ではなく『屋台と料亭』でした。

コンビニで買ったらしい『大発見！とびきりの鶏料理編』が出てきました。

栗子のばあさんの認知症が鶏鍋で治るのもありました。
驚いたことに、その鶏料理屋の主人親子は士郎と一緒に美食倶楽部の調理場で修業した、となっている。

それなのに認知症の栗子のばあさんに指摘されるまで、自分達がブロイラーを使っていたことに気付いてない。


なんじゃ、そりゃｗ

さて賢明なる読者諸氏に問う、一番の認知症患者は誰か？

おまえ

>>768に一票

俺かな

禍。

うちの父ちゃん

>>1に書いてある禍を呼ぶ人間の書き込み禁止！って
禍さんのこと？

>>774
牡蠣おとｋ（ｒｙ

>>775
またか。よっぽど好きなんだな。

バカボンのおまわりさんは、本官って

バカボンも「本官さん」って

>759
圧力鍋＝手抜きってのは事実だよ
ためしに圧力鍋でご飯炊いてみな
釜戸で炊いたご飯の方が断然旨いから

釣られないぞ

>779
釜戸のほうが美味いという証拠あんのかよ？
そこまで言うなら釜戸の画像upしてみろやボケ

気圧の低い高山で炊いた御飯は芯が残ってまずいので
高圧の圧力釜なら、さぞや旨いだろうと推測できるね
どっちも食べたことないけど

普通の電気釜って圧力鍋ほどじゃないけど
圧力かかってるよね

電気釜、圧力鍋で炊いたご飯は論外。
薪で火をおこした釜戸で炊いたご飯は最高に美味い。
はんごうでも良いから、連休中にやって来たら？

飯盒でご飯を炊いたら黒焦げになったニダ
謝罪と賠償を（ｒｙ

焦げるのは釜が悪いから。
釜戸飯と電釜飯の味の違いがわからない人もいるが、釜や薪、ワラが良くないから。

＞焦げるのは釜が悪いから。

ウリの飯盒を馬鹿にしたニダな
謝罪と賠償を（ｒｙ

自然素材でご飯炊くのって難しいね。
前回この加減でおkだったと思っても成功するとは限らないし。
気温だの湿度だの燃料の具合だの難しすぎ。
水が温んでくると炊き上がりが早くなるのすっかり忘れてた。

>788
だよね。釜戸で炊くと味や香りがよくなるんだよね。
ガスや電気で炊いたご飯しか食べた事ないひとは、ぜひ体感してもらいたいね。

＞釜戸で炊くと味や香りがよくなるんだよね
ごはんって匂いつきやすいからだろな。
うちの炊きつけは杉の葉っぱの乾いたやつで、薪は杉の間伐材。
炊き上がりはほんのり杉の香り。
おととい降った雨のせいで薪の湿気が抜け切ってなかった。
こういうのって毎日やってないと、平均的に旨く炊き上げるって不可能だね。
連休たまにってだけじゃ上達しようがないw

川原へ行って飯盒でご飯炊いたよ
１０人くらいで行って、小枝拾ってきたり石積み上げたりして釜戸作った。
炭起こして網焼きバーベキューもやった。
缶ビールがをケースくらい飲んだ
本当に釜戸で飯盒炊きのごはんはおいしかったよ　

入場料払ってないけど、ゴミは自治会の人が片付けるらしいから
そのままでいいらしいよ。

やっぱ釜戸はいいよね。
うん。

>>774
前スレである話題でカキに間違えられ叩かれたのと
美味しんぼネタのみ、カリー叩きのみの狭量連中に対しての嫌味の意味でコテにしてます。
まあ、文責の意味もありますけど。

米を何で炊くかが蒸し返されていますがｗ

よく炊きたてのご飯はおいしいと言われますが、お櫃に移したご飯がおいしいとも言われます。

炊きたてのご飯と冷めた(温い)お櫃のご飯。美味しんぼ的にはどちらが正しいの？

さらに日本的なご飯は世界的にはダメらしく、芯が残るのがいいと言われてるのはなぜ？

>>767
雄山の美食倶楽部で修業しながら客に平然とブロイラーを出していて、それに気が付かないのはたしかに不自然。

むしろ雄山が鳥鍋を食べ、「おまえはわしのところで何を学んだのだ！馬鹿者め！！
不愉快だ、中川、帰るぞ！！」の方が自然だな。

放し飼いの地鶏しか認めないってのもなんだかな
日本人全てが放し飼いの地鶏以外は食べないとか言い出したらどうなるのかとｗｗ

上野公園の鳩の噺みたいだな

>>794
以前にも書いたけどね。消費者すべてに供給するにはそれじゃ無理なんだよね。

ましてや戦後教育の中で農業、漁業は、とにかくサラリーマンに劣る
頭のいい奴は楽な仕事が出来るみたいな教育だったから。

需要と供給を考えたら、養殖も仕方ない許容範囲。
まあ、特権階級の食事はいつの時代も末端の庶民の食事とは隔絶されているから。

カリーは自分も辿り着いたと勘違いしている特権階級の視点で捉えているつもりなんだろうけどね。

ブロイラーなんて、薬漬けで育てられてるのよ
夜も寝させないで卵産ませるから
寿命も短いのよ
　
と、かの細木倭子さんが申しておりました

昔、とんねるずの番組で
安いスーパーのホッケと超高級食材のホッケとを
食べ比べたハマコーさんが、安いほうを選んで
「これは自分が普段食べてるものと味が違う
　こっちが高級品だ！」と言い切ってたのを思い出した。


やっぱり、普段から高級品を食べなれてる人の味覚は鋭いわ。

ブロイラーは工業製品みたいなものと捉えている
たしかに自然の中で育てた鳥は美味いだろうけど、忙しい毎日を送る日本人には工業製品もありがたい

ブロイラーは無菌で育てられていると言うことで、当初は＋のイメージで
売られてなかったけ？安心のブロイラーみたいな。

>>798
ロンブーの芸能人格付けランキングでもそんなのがありましたよね。
あとカリスマ料理人が作ったと言って、主婦がとんでもない味付けの料理をつくるのも。

本当の味覚などわからないくせに、先入観で高級と思い込む。

高級であろうがなかろうが、自分が美味いと感じて食べる。
まずいならまずいと思う。それが一番じゃないか！。

前にも書いたが、田中角栄の料亭料理よりカミさんの炒飯がなにより、うまい！

こういう人のほうがオレは好きだ。

>>801
ヒトラーもそういう部分があったらしいね。
一番すきなのは母親の手料理、っていう。

>>797
そういえば「マクドナルドは食べていけない」とかなんとかいう
タイトルのHPを昔見た事があるな。
内容は、豚はこんなに酷い環境で育てられています、鶏はこんなに酷い環境で
育てられています、ケガをしても治療すらしてもらえません、という直接マクドナルド
とは何の関係もないサイトだったが。

>>803
その養鶏工場はそのまま美味しんぼに出ているよ。

>>804
そうなの？ｗ
そのサイトは体に悪いから食べてはいけないとかそういうのではなくて
単に動物がかわいそうだから食べてはいけないと言う主張だったけど
殺すときも麻酔をかけないので動物が苦しむとか何とか
（美味しんぼ的には薬を使って殺した食肉なんか言語道断って感じだがｗ）

>>805
KFC(ｹﾝﾀ)の養鶏工場のサイトもあるが、それかな？
それは栗子の婆さんが鳥鍋を食べて認知症が全快する話に使われている。(舌の記憶)

映像と構図が同じだ。

セミの胸肉はまったりとしてうまい。
特にミンミンゼミが最高級。

細木数子もブロイラーに警鐘ならして実際足も運んだな。

>>808
まあ、細木も雁屋と同じで全部がウソではなく、時々まともなことも言うから。

景山民夫の『食わせろ！』でも、養殖網に塗っている薬品で骨が奇形したり
抗生物質漬けの魚の話が出てくる。

BSEの牛肉輸入を叫ぶ外食団体もあるし、それで作る牛丼を待ちこがれる人たちもいる。

海外は動物愛護団体とかのクレームのせいで、ﾄﾝﾃﾞﾓな調理法を余儀なくされるケースがあるしな

>［ローマ　２７日　ロイター］　生きたロブスターを氷の上に載せて、客の前でディスプレーしていたイタリア北東部のビチェンツァにあるレストランに動物虐待禁止条例に違反しているとして、６８８ユーロ（約９万８５００円）の罰金を科す判決が下された。
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060428-00000622-reu-ent

こんなのが日本で適用されたら洒落になんねーな。あり得ないけど

鯨は商業捕鯨認めるべきだな。俺は食べたいとは思わないけど。
静岡でイルカを食べてるのは外人どもは知らないのかな？

そんなこと知ってる外人イルカ！

イルカもしれないよ

蘇我のイルカ？

イルカうめぇwwwwwwwwww

味は鯨みたいだけど肉が堅い。

美味しんぼ、今でも信じてたぜｗ
これからも信じるけどｗ

うん。たしかに釜戸はいいよね

鯨食い文化はダメで犬食い文化は良いって言うのも片手落ちだな

もう次スレのテンプレに釜戸禁止って入れようよ

なあ、イルカとクジラの違い、知ってるか？

>820
そうだな。
日本で一番の「釜戸」発言頻度、議論を誇ったと思う。
釜戸発言禁止令が発令されるのは日本初だろう。
ありがとう釜戸。

カマドという言葉の響き、ワラをひと掴みくべるなどの発言は好きでした。さようならカマド

関係ないが、むかし読んで感動した話。

収穫がよかったので宮廷に招かれた農夫が、食事の時、緊張と無知でフィンガーボールの水を飲んでしまった。

その時ひそひそ嘲る貴族たちの前で、女王は自分も農夫と同じように、フィンガーボールの水を飲み干した。
貴族たちは慌てて女王の真似をして、われもわれもと同じことをした。

農夫はあとでその水の意味を知り、自分の無知を咎めなかった女王に感謝し
ますます仕事に励み、その後も何度も城に招かれた。

大勢の前で、罵倒し怒鳴りつける雄山や、恥をかかせる士郎がなんとも小さく見える。

>>821
デカイ＝クジラ
小さい＝イルカ

海洋性哺乳類って寄生虫の宝庫だと思うぞ

知能があってかわいい動物＝クジラ
魚網を破って養殖業に被害を与える＝イルカ

牛肉の代替品＝クジラ
愛玩動物＝イルカ

>>828
大きい=クジラ
小さい=イルカ

クジラ＝大きい
イルカ＝座敷わらし

なぜ座敷わらし？？？

って考えてて気が付いた。
なごり雪の人か。

もしやクジラもイルカも哺乳類なの？俺たちの親戚ってこと？
クジラは今でも好きな人いるが、美味しいのかな？
>831
よくわかったね。イルカさんに謝りな。

鯨やイルカが美味いんなら、ペンギンだって・・・。

>>824に誰も突っ込まないのか？

おいしい米は、炊きあがると
軍隊の様にビシッと立って整列しているという事。

でも、なかなか上手く炊けないよね。
旧式の電気釜だからかな？

>>834

雄山と士郎になじられた料理人が数日後に自殺するストーリーとかやってほしいな

鯨はリアルに旨いよ。
赤身の刺身なんざ、マグロよりよっぽど旨い。

ただ、捕鯨禁止期間が長かったため、日本人の中で鯨を食べるという
習慣が無くなり、今では調査捕鯨の鯨もだぶついているとのこと。

捕鯨解禁になったとして、それに見合った需要があるかどうかは疑問。

今の価格では難しいだろうな。
クジラの缶詰が８８円だった頃の相場に戻れば
焼肉屋やファーストフード店が大量に使うような気がする

鯨のカツってあんまおいしくないからなぁ…
郷愁を感じる人はともかく、給食でも出なかった世代としてはどうもイマイチ。

>>836
ウチの５万円以上する最新式の電気炊飯器で炊いたご飯はなかなか美味しいよ。

不味いクジラしか食ったことない人には何を言ってもクジラ肉の有り難みはわからんよなあ

美味しんぼに出てきた店で食った。
結構美味いなコロは。

さえずり　って奴が食ってみたい

てか、ダメ知識のまとめサイトないの？
見てみたい。

…カキ男が立てたりしてｗ

まともな知識を探した方が早いかもね。

まともな知識というと・・・
新そばなら５０枚はいける
って奴かな

>>842
おいしい鯨ってどんなの？
自分の食べたのは牛モモっぽい食感でかすかに血合いっぽい風味がした。
鯨のコース料理で鯨カツと皮を細く切った和え物とおばけ（？）に酢味噌をかけたやつも食ったけど、
どれもなじめない味で…
刺身は馬刺しとか牛刺しもだめなんで食わなかった。

鯨は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　巨根

鯨のカツが不味かったのは安い部位を使っていたせいかと思われ。

牛であろうが豚であろうが、様々な肉に個人個人の好き嫌いがあるように
鯨肉も万人に受けるものではない。
しかし、鯨肉を廉価で食べられる状況になることは望ましいと思う。

>>834 >>837
ありがとう。きみたちはなんていい人たちなんだ(⊃Д`)


給食でくじらの竜田揚げの日は朝から楽しみでしたねー。
赤い縁取りのベーコン、さらしベーコンもなつかしいなあ。

鯨で唯一好きなのは大和煮の缶詰。
あれが安くなったらうれしいなぁ。

捕鯨復活熱望という点では、ここのみなさんも、雁屋哲さんと同じ考えなんだね。

水銀とか怖くはあるけど、今後を考えれば復活させてほしいね。

最近のニュースでクジラがウジャウジャ居すぎて
船に当たって危険　とか言ってなかった？

今日のニュース番組でイルカが増えすぎてイカ釣り漁船大打撃ってやってたな
イカの群れを探知してる漁船を追跡して、ごっそりイカ食い荒らすんだとか。

>>852
鯨ベーコンって高島屋のデリカで買ってみたけど、あれってほんとに人気あったの？
ベーコンって言うより安っぽい焼き豚みたいだったよ。

>>857
静岡で食べたイルカは純粋にまずかった。
飢え死に寸前なら食うけど、それ以外は勘弁してくれって味。
イルカに比べたら鯨ははるかに美味しいよ。

>>858
あったはずだけどなー。
酢醤油をかけるか、辛子醤油をつけて食べるんです。
まあ、薬味は違うだろうけど。弁当のおかずにも鮭とかタラコ、くじらのベーコンとか。
子供の頃の近所ではみんな食べていたし、学校給食でも出てました。

貧乏人の食べ物だったのかなー。

>>860
酢みそで食うのもある。

>>860
ベーコンに酢or芥子醤油？
それは知らなかったから次試してみる！
いったん廃れた食品を普及させるなら、おいしい食べ方もちゃんと教えてほしいよ。

イルカはまずい。
脂身がとにかくまずい。
変な臭みがあって、歯ごたえが変。
肉は美味しいんだけど。

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エイとかサメも本当においしいんだろうか。
うまいエイサメ食べた人居る？

>>865
伊勢志摩住民だけど、鮫はおいしいよー。
干物になってサメタレって品名で売ってる。
みりん干しより、厚みのある塩干しがお勧め。
ここいらじゃいつでもスーパーで売ってるけど、高くてめったに食えない。
干物の中ではサメタレが一番美味しいと思ってる。

>>866ありがとうございます。
サメタレって名前がナイス。三重に行ったら食べてみよっと

>>867
いえいえ。
サメタレはもうお正月のご馳走って感じ。
土産物屋でも手に入るけど、厚みと弾力があって白身のきれいな物を選ぶといいですよ。

エイは地元では売ってないけど、↓で取り寄せて食べました。
ttp://store.yahoo.co.jp/takumi/bj1216.html
これはいかにも酒のつまみって感じで味があって美味しいけど、白いご飯には合いませんでした。
鶏とか豚の軟骨系が好きな人ならはまるでしょうね。

>>868　ご丁寧にありがとうございます
正月のごちそーかー。高級品なのね。

でもやっぱ、どうやらエイってヒレが美味しいんですねー。

>>862
酢醤油で食べる。または辛子醤油で食べる、もしくは酢味噌で食べる。

と当時はそんな味付けでしたが、味付けは個人の好みですので。

軽くあぶるだけでも、細切りにして細切りきゅうりと三杯酢でもおいしい。

>>810
そういえばフォアグラも残酷だから禁止って訴えられていたな

クジラのオバイケとベーコンを混同している人が多いようだな。
酢醤油や辛子醤油は前者。

>>810
ヒント：鯨

漏れは鯨自体の食う量が心配だけど。
プランクトンだろうが魚だろうが、鯨が食う量が増えれば影響は出ると思う。

実際にそのせいもあるのか漁獲量が減っているしね。

>>875
そのせいだろうな。
鯨のせいで他の魚の漁獲量がしゃれにならないくらい減ってるって科学データもあるらしいし。

富山湾では海豚大発生で漁民はピンチだし。砂浜とかに打ち上げられて死んだ鯨は食べてもいいのにな。ただ可哀想だけじゃ人間何も食べれなくなる。

普段はあまり炭酸飲料飲まないけど、今日無性にﾌｧﾝﾀｵﾚﾝｼﾞ飲みたくなって久々に飲んだ。無果汁なのにｵﾚﾝｼﾞの味がする不思議な飲み物。実際、ﾎﾟﾝｼﾞｭｰｽより美味しいと思う。人間の努力って凄いな！

そもそも捕鯨反対国って率先して捕鯨をしていたんだよね。
メルヴィルの『白鯨』なんか、いかに英米の捕鯨が素晴らしいか語っていたし。
イギリスなんざ鰊が食えなくなったら捕鯨に賛成するんじゃないかな。

鯨が増えて米海軍の空母に衝突したり、潜水艦にカミカゼアタックしたりするケースが増えれば、何とかしようって言い出すのかな。

> 刺身は馬刺しとか牛刺しもだめなんで食わなかった。

元々の味覚（趣向？）の問題。幅広く旨みを感じられなくて
損してる。

>>878
あのシリーズってほんと不思議な味だよね。
オレンジジュースにガス入れてもあんな味にならない。
ソーダサイフォンでいろいろ試してるけど、普通のジュース+炭酸じゃあの味は出せない。

昨日のラジオで白熊がピンチ！
っていうニュースやってた。
増えすぎたクジラが北極の氷を齧っちゃうもんだから
だんだん住むとこが減ってきてるんだって

>>883
kwsk

クジラが氷食うつーより、温暖化で氷減少+狩がしにくくなった、で白熊が減ってるんじゃねーの？

>>849
牛肉でもピンキリがあって更に部位によって全然別物の味わいがあるのはクジラでも一緒
最高はナガスクジラの尻尾の刺身かな、個人的には最高の和牛刺しより美味いと思う

>>854
まあ、反捕鯨は
極一部のキチガイ
自然保護ビジネスで金を集める収益団体
日本に牛肉を売りたい食肉業者と癒着した米政府（こいつらはマグロも禁止しようと画策している）
等々・・・不正義の固まりの様な連中が結託してるからね

青豆ウザイ。

>>886
年に数頭しか捕らないナガスを食えるとはｳﾗﾔﾏｼｽ

釜戸の次はクジラか。
たまには山岡や雄山の名前も出してあげてよ。

山岡的にはクジラ料理は美味いと思ってるの？

>>891
手放しでほめてるはず。

ジェフだっけ？
あいつが反捕鯨団体に入った時に、山岡は日本の鯨文化を語り、
騙すような形で鯨を食べさせていたね。

山岡に論理的に肯定させ、海原に論理的に否定させる。
作者の雁屋はどちらにも転ぶことができる。

至高の鍋。スッポンと河豚までは誰でもうなずける。あとの３つは？

捕鯨は賛成だ。鯨の糞まずい肉をガキどもに食わせるのは教育のためには良い。
鯨肉のまずさを存分に味わわせることが今の飽食の時代にはピッタリだ。
鯨はまずいが安いものの代表だった時代に戻るべきだろう。
鯨の油は燃料として使用すれば、石油不足にも対応できるだろう。
カリーのような似非グルマンは鯨肉を旨いなどと言うが、これこそが愚の骨頂も
甚だしいものだ。いくら白ナガス鯨の尾の身だろうがまずいものはまずい。
松茸にしても昔は腐るほど獲れたし、数の子にしても畑の肥やしにしたくらい
あふれていた。それが希少価値がでたとたんに美味の代表みたいになっている。
基本的に今の世の中は不当なほどに高いものを有難がる傾向があるのだ。

>>896
…カズノコもそうだね。

まあ、安くて美味いのが一番理想なんですが。
食べられないから余計に記憶が美化されているのかもというのは、否めないかも知れませんね。

でも、オレは鯨を当時は美味いと感じて食べていたっけなあ・・・・・・。

たしかにウチは貧しかったのかも。すき焼きも豚肉だったし。
初めて牛すきを食べたときはすごいと思ったが、豚すきも今も好きですね。

豚すきが食えたのは中流以上だと思う。
すき焼きの肉と言えば鶏肉だった。
当時は農家は必ず馬か牛を買っていた。
馬車が街中を走ってもいた。

人造イクラの話ってあったっけ？

もう騙されないよ。

>>899
ひょっとしてオレより年上の方なのかな？　それとも地域差なのかな？
鶏すきも好きもですがｗ

ただ食材や調味料はそれぞれがおいしいと思うから、
絶対にこの食べ方が至高だの究極とは言えないと思ってますね。

>>897
数の子は俺もどこが美味いのかさっぱり分からんな
確か美味しんぼでも、本物の数の子がどうのとやってたと思うけど、やっぱり美味しくない

>>896は多分ナガスとか食べた事無いと思うけど。ナガスとシロナガスの区別も付いてないみたい出汁

>>902
イルカとクジラの区別は付くかい？

イルカとクジラは臭いで分かるよ。

クジラはクジラ目に属する動物の総称です。
一般的に、成体で体長約 4m 以下の小型のハクジラを、通常、イルカと呼びますが、
生物分類上、クジラとイルカの間に明確な境界はありません。

よかった。
数の子とかマツタケが嫌いなのって自分だけじゃなかったんだ。
大人になったらこういうものが旨く感じるんだって言われてたけど、一向に旨いと感じない。

>>906
うまいからだまされたと思って食えとか、
この味がわからないなんてかわいそうな奴、なんて言われるのもいやですよね。

むりに受け付けないものを食べる必要はないですよ。
以前は食べていたんですが、今はアレルギーで医者に止められています、
と言えば、角も立ちませんよ。

>>896
鯨肉を松茸とか数の子などとは比べられないと思うけど。
不幸にして不味い鯨肉しか食べることのできなかったあなたには
同情するけれど、自分の経験だけで何々は不味い、と言いきるのは
いささか不遜かと。
あなたが語れるのは「自分は旨い鯨を食ったことがない」それだけじゃない？

ついでに、今時松茸や数の子を有り難がって食べる人なんてそういないでしょ。
他に美味しいものがたくさんあるのに。

なんか昭和のお父さんみたいな書き込みだね。

>ついでに、今時松茸や数の子を有り難がって食べる人なんてそういないでしょ。
>他に美味しいものがたくさんあるのに。

これも自分の経験だけで言い切っている件

鯨もカズノコも好きなんだけども・・・
どっちも調理次第なんではないかなぁ・・・

濃厚なソース＋マヨネーズで食べる鯨ステーキとか

旨い出汁で味を付けたカズノコとか

かずのこをぶつ切りにして、枝豆と切り干し大根を混ぜて、三杯酢(ポン酢、可)で和えたのが好きです。

個人的にはおいしい。

>>909
横レスだがそういうのをあげあしとりと言う。

カズノコもみみず千匹も大好きだ

ミミズの煮汁は解熱効果があるってもやしもんで読んだけど、さすがに食おうとは思わんな。

>>912
揚げ足取りではない。指摘だ。

>>908=>>912か
みっともねぇなぁw

他人へツッコミしておいて、他人からツッコみされるとすぐ火病起こす
このスレで特定の話題で暴れてる奴は大抵コレだよな

火病って>>915-916これ？

こんなもの火病のうちに入らん

俺が書き込むのはこれが2度目であり、>>908=>>912　事実に反する憶測。
>>916 もっと勉強しようね。舌も頭も。

両方香ばしいから、そろそろ二人でチャット部屋作って存分に語り合ってこいよ

なんとかづくしって、鰯だのタマネギだの大根だの同じ食材を料理法を変えて、
次から次へと出ているコースに、「素晴しい！」なんてみんな言ってるけど、
あれってほんとに満足できるのかなー。
違った食材をいろいろ出される方が、
おもてなしされる側だとすれば私は嬉しいけど、普通そうじゃないわけ？

あー・・・普通じゃないから

うまけりゃ、おk

中川！帰るぞ！

次スレ
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する６
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1146757440/l50

はえーんでない？

至近な例では、昔は鰯なんてのは下魚の代表選手だっただろ。
かたや鮭と言えば高級魚だった。それが今や価値が逆転してしまった。
肉では牛、豚、鶏は高級品、羊、鯨、魚肉は低級品だった。
ハンバーグでは牛、豚、鶏しか使ってない羊、鯨、魚は全く使用せずと
謳う商品があったくらいだ。
羊、鯨、魚は嫌いで、牛、豚、鶏は好きだという人間はいても、その逆は
なかった。
鰻なんかも３０年ほど前から養殖ものが出回りだしたが、元々海苔以外養殖
ものなんてほとんどなかった。
養殖が悪いとは思わない。それならば野生の猪は豚よりも必ず旨くなくてはならない。
牛や鶏の家畜は養殖と全く変わることはないからだ。
しかし、うなぎは必ず天然のほうが旨い。というか、養殖物は全く別のものにしか
思えない。もっと努力すればましになるのかもしれないが、天然物が手に入る
ことがまれで調理してもらって食べることなどほとんど不可能だから嘆きたくもなる。

江戸っ子ですか

ウナギは人間の食べ物ではない

>>928
時代の価値観や、イメージもたしかにあるのでしょうね。
だからオレは子供の頃、マクドナルドが牛肉100％って言っても
信じられなかった。

牛肉は手軽に食べられない高価なものだったから、都市伝説を信じたし、
本格ハンバーグもデパートの食堂でたまにしか食べさせられなかったから
ファミレスのあまりにも安いのはミミズハンバーグだと言われても
(事実であろうとなかろうと)仕方ないのかな、とも思う。

どんなにぶどうの葉を食べさせて無菌に育てられたと言われても
学校帰りに見ていたかたつむりを連想して
エスカルゴを食べることが出来ず、未だに食わず嫌いでいる。

エスカルゴは普通に旨いから一度食って損はないよ

>>931が貧乏だったということは分かった。

エスカルゴは松阪の養殖場をTVで見たんでちょっと…
どれだけ巻貝の仲間だって自分に言い聞かせても、「いやあれカタツムリだから」って即座に脳が否定する。

美味いのになぁ。殻ごと出なければ大丈夫じゃね？

オニギリでええやん

っスベスベマンジュウカニ

食べたら死ぬで

どくいりきけん

>>933
悪かったな。親が貧乏で！　
それでも瀬一杯オレを育ててくれたことに感謝してる。
いまは、オレも美味いと思えば、そんな店に親を連れて行くよ。
基本的な味覚は変わらないはずだから。

両親が、旨い、おいしいねと言いながら食べているのを見ると
それを見ながらオレと弟が親に連れて行かれた店で
物も言わずに食べているのを嬉しそうに見ていた両親の顔を思い出すよ。

いい話だね
ちょっと尊敬した

なんか美味しんぼっぽいいい話だ

>>940
おまい、いいヤシだな。おれも親に初めて中華のコースに連れて行かれたこと思い出したよ。
それまで中華なんてラーメンか餃子ぐらいしか食べたことなかったから、でかいエビに驚いた。
あのおいしさはいまでも覚えているよ。

>>940
｡･ﾟ･(⊃Д`)･ﾟ･｡
感動した。そうだよな、たとえたいした食材でなくても、不味いメシでも
食わせてくれたから、今の自分があるんだよね。

そんなこと、忘れていた。

>>940（；´Д`）ｽﾊﾞﾗｽｨ ...ﾊｧﾊｧ

>>940の店を罵倒し否定する山岡。
激怒してつかみかかる>>940。
しかし顔面に唐辛子をかけられた上、呼ばれた警官が山岡のダチで濡れ衣を着せられ拘束。

>>946
釣りにしてもつまんないし、人間性が疑われるな。

女手一つで苦労続きでわたしを大学にまでいかせてくれた母。
何一つ恩返しもしないうちにこの世を去った母。
おいしいものを食べたとき、いつも思う。
母にも食べさせてあげたかったと。。

あなたは幸せだ。わたしも母の喜ぶ顔が見たい。。

自演で感動をあたえる。

>>947
しかし美味しんぼでは普通にありそうな話で怖い…
まあ、>>940は善い人っぽいし、なんやかんやで和解すると思うがｗ

>>948
もしかしたらマジレスなのかもしれないけど、
>>940が良かったから自分も、
というあざとさが見えて萎えました。
わかる？

>>951
マジレスじゃないかな？
>>940を読んで思わず思い出してしまった、って感じがする。

自演で感動に馬鹿が引っかかる。

>>952
そんな感じだな。ただ>>940のあとだから、どうしても便乗に見える人もいるんだろうね。

でも、母親にも食べさせたいという気持ちは気持ちは痛いほどわかるね。

もうすぐ母の日だなぁ

>>940の気持ちも分かる。けど、>>933みたいなのは華麗にスルーしないと釜戸の二の舞みたくなっちゃうぞ。多少感情的なレスを面白がる厨も居るから。水差しちゃってｽﾏｿ

一杯のかけそばとかに号泣した人たちが集うスレですか？

子供の頃の食生活によって身につく味覚は大きく左右される
貧乏人がグルメを気取っても所詮は貧乏舌

子供の頃美味かった食べ物

・ハム手巻き（ノリの代わりにロースハムで酢飯を巻く、具無し。）
・カレーに生卵落として納豆のようにご飯と一緒に全部混ぜる混ぜカレー。ほぼ皿の中は1色。

一杯のかけそば　よかったよねぇ。年末の殺伐とした雰囲気をやわらげてくれた
電車男もよかったよねぇ。アキバ系野郎共を見直させてくれた。

美味しんぼで感動した話って何があったっけ。

中国残留孤児の姉弟が再会する話。単純に良かったなあ〜って涙した

カワハギの肝のヤツ？

>>960
トミー兄弟の小麦粉で作ったガム。

カワハギの肝って普通に黒くないよね？

食ったことないからわからん。
>>964が言うまでカワハギの肝ってのは黒いもんだと思ってた
これこそ美味しんぼに植えつけられた誤った知識だな

フォアグラよりアンキモのほうがうまい。
↑
ウソ。フォアグラの方が断然うまかったぞ！

フォアグラもトリュフもキャビアも、食ったことありません（＞＜）

とんかつ慕情

>>964
俺も思った。
冬の肥大したカワハギの肝は白っぽいよな。
冬以外でもせいぜい黄土色くらいで結構明るい色だし

カワハギの刺身は肝醤油か身を肝で合えると旨い。黒いなんてカリヤの汚点だな。

別にカリーを擁護する気もねーが
黒い刺身の時は一応山岡が
「本当は褐色なんだけど、子供の目には黒く映ったんだろうね」
とクリ子に言ってるぞ。

まあそう言う俺も初めてカワハギの肝を食べた時には
「なんだ黒くねーじゃん」とか思ったし（←キッチリ信じてたり）
あの色を黒と言うには無理があると思うが。

>>968
無理矢理トンカツをテーマにする事がこの話の最大の目的。依然偏食の社長に
カツ丼食わせるために、厚さ５mmの豚肉をごま油で揚げるのが美味いと紹介し
日本中から馬鹿にされた経歴を、見返す為の物語。やはりカリーってば（ｒｙ）

>>972
「とんかつ慕情」は「トンカツ大王」の話だと思いますが…

インド人もびっくり、本格ビーフインドカリー。

貧乏なおいらは、ちくわを入れてシーフードカレー。

俺はカニカマと梅干の汁を入れて究極気分。

>>971
しかし「黒い刺身」があるのかどうかと言うのがあの話のテーマな訳で
黒くもない物を「子供の目には黒く見えたんだろうね」って結論は納得いかない物があるな

食わず嫌いのイスラム教徒の男にとんかつを食べさせる山岡。

こんなに美味しい物ならアラーもお許しになるはずだ

むち打ち100回じゃねーの？

次スレ
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する6

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1146757440/l50