【情報】長崎ちゃんぽんについて語ろうぜ！【求む】

1 ：皿うどん：2005/08/03(水) 01:15:16

みんな、長崎ちゃんぽん食べたことあるかろ？
どこの店がおいしかったか教えてください。
東京在住だけど、おいしいちゃんぽんが食べれるなら日本全国食べに行くぞ！

できれば場所と値段、特徴などの情報求む。
よろしく。

2 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/03(水) 01:24:06

にー。

3 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/03(水) 10:47:11

san

4 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/03(水) 11:03:52

リンガーハットのＨＰで調べたら本場長崎にも数多くの支店があると
いうことはリンガーハットが本場でも認められているということだと思う
のでリンガーハットで十分という結論に達した。回りくどくてごめん。

5 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/03(水) 11:06:33

やっぱり本場長崎の、ちゃんぽんはおいしかったですよ！
中華街で３０分位並んで食べました。
長崎の人はちゃんぽんに酢を入れるというウワサがありますが、本当かなぁ？

6 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/03(水) 15:53:33

長崎のリンガーハットって、他県のよりおいしい気がした。
気のせいかな？
長崎まで行って、リンガーハットに入る、私も私だけどｗ

7 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/03(水) 16:01:34

>>1
「食べたことあるかろ？」って、方言ですか？

8 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/03(水) 16:16:39

長崎在住の70歳近いひとをしっているけど、一番おいしい
ちゃんぽん屋をたずねたら、リンガーハットだって。
リンガーハットって、チェーン店とはいえ鍋振るから、
作るひとの技量で味が決まるとおもう。

9 ：6：2005/08/03(水) 17:05:43

>>8
やっぱりそうなんですか!
長崎に酔ってただけかと思いました…ｗ

10 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/03(水) 17:25:27

リンガーハット、同じ店でも、主婦がパートしてる時間帯と
学生がバイトしてる時間帯とで、味が明らかにちがう。
結構笑うw

11 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/03(水) 17:28:40

まー、ほか弁でもよくありますしね…

12 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/03(水) 18:25:23

あちこちのを食べたが、長崎の江山楼のは絶品だった。ネットで通販もやっているので試してみて。店で食べるのとあまり変わらないうまさだ。都内では三軒茶屋の来来来がうまいね。

13 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/03(水) 20:53:47

俺、長崎出身だけど、リンガーハットをちゃんぽんって信じられん。
ちゃんぽん風って名前変えろと言いたい。
てか、リンガーハットは論外でないか？

14 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/03(水) 22:11:57

自分の舌を信じて。
北九州だと銀河ちゃんぽんが有名だが
戸畑駅裏、渡船のほうに行く道沿いの
幸福のほうが好きだな。

15 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/03(水) 23:37:07

>>12
私も江山楼食べました。
歩いているおじいちゃんに、おいしい店を聞いたら、わざわざ案内してくれました。
やっぱり有名なんですね。おじいちゃんありがとう!

16 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/04(木) 05:06:59

>>13
そこまで言うなら本物の店ぐらい言えや

17 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/04(木) 11:33:55

東京駅の高架下にあるチャンポン屋、いつも人が入ってるね。
塩味な感じだけど、なかなかおいしい。
ちと高かったかな？値段忘れちゃった。

18 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/04(木) 11:47:03

平戸市森籐食堂　チャンポン750円
　　　　　　　　大盛り　　800円
　　　　　　　　オランダチャンポン　800円
　　　　　　　　ウチワエビチャンポン　1.300円
地元民愛好の品でつ。
http://www.hirado-net.com/
http://www.city.hirado.nagasaki.jp/
http://www008.upp.so-net.ne.jp/enjoy21/

19 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/04(木) 11:48:48

ピンクとミドリのブヨブヨした練り物がいや

20 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/04(木) 12:30:55

↑入れなければよい
…っていうか、入ってる？

21 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/04(木) 12:33:15

そもそもちゃんぽんがうまくない

22 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/04(木) 14:21:03

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃　　　　∧ ∧＿__　　　　今　日　で　　　　　　　　　　　　　　　　 ┃
┃　　／(*ﾟーﾟ)　／＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ┃
┃　／|￣∪∪￣|＼／　　こ　の　ス　レ　は　終　了　　　　　　 ┃
┃　　|　　　　 |／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ┃
┃　　￣￣￣￣　　　　　し　ま　し　た　　　　　　　２ちゃんねる　 ┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

23 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/04(木) 21:10:13

>>19 ピンクとミドリのブヨブヨした練り物
は？そがんもん入いっとっとや?見たことなかばい。

24 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/05(金) 00:26:57

もちもちした、お麩みたいなヤツだよね。
想像はつきますけど、チャンポンに…??

25 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/05(金) 01:01:00

修学旅行で長崎行った時に、新地中華街の中にある店で食べたよ。
あのちゃんぽんは旨かったなあ。お店忘れてしまったけど、
長いメイン通りをだいぶ歩いて左の路地に入った気がする。
でかい店で本館と分館みたいなのに分かれてた。女子が「太る」とか言って
スープだけ飲んで麺と具残した時はめちゃくちゃ腹立ったなあ。
申し訳なくてお店の人に謝ったよ。

26 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/05(金) 16:19:42

中華街をだいぶ歩いたら、中華街から出ちゃう気がするけど。
左に曲がるなら江山楼かな？
喜楽園がおすすめ。

27 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/05(金) 17:06:05

たしかに江山楼は、本館と新館に別れてるね。
(´･ω･｀)江山楼のチャンポンを残すなんて、本当にもったいない…

28 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/05(金) 18:20:01

>26>27
ありがとうございます。たぶん江山楼で合ってます。
先輩にあの店行っとけよって勧められて探した思い出があります。
あそこのは本当旨かった。東京住んでる身としてはすごい驚きでした。

29 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/06(土) 11:21:01

九州は食べ物がおいしいですね。
旅行で、いろんな店に入りましたが、ハズレはなかったです。

…なんだか無性にチャンポンが食べたくなってきました。

30 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/07(日) 08:56:13

本場長崎にも数多くの支店があると

31 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/07(日) 09:18:20

↑何の事だべ？

32 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/07(日) 17:13:40

今日は冷凍食品のチャンポンを食べるぞ！
ソースを入れると、コクがでてウマ～

33 ：ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 ：2005/08/07(日) 19:01:31

リンガーハットってけっこう好きなんですけど、、、、ぷっ

34 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/07(日) 19:13:35

普通に好きですよ

35 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/07(日) 19:19:18

あなたが

36 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/07(日) 21:20:21

チャンポンは好きだけど、どこの店も女には量が多い気がする。
リンガーは小さめがあるからウレシいな♪

37 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/07(日) 21:51:47

「みろくや」はどうなんだろ？
ずいぶん昔に美味いって聞いたけど。

38 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/07(日) 21:59:36

ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 書込み禁止!　スレが穢れる。

39 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/07(日) 22:16:50

ＪＲ鹿児島本線、八幡駅前の「銀河」ってまだあるんですか？

カツ多い目の…

40 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/07(日) 22:31:08

>>39
何年か前に行きました。なぜか焼きそばを食べてしまった…

41 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/07(日) 22:31:40

ムッシュかまやつがリンガーハットの皿うどんが一番口に合うって某番組で言ってた。意外に庶民的何だぞ。

42 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/07(日) 22:43:56

長崎人の認めない（？）リンガーハットどころか、そのバッタ
もんのチャイナベル「長崎ちゃんめん」を愛用。わりと好きだ
ったりする。同じようなヤツ、誰かおらんか？

43 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/08(月) 02:50:14

滋賀には「をかべ」ってちゃんぽんウリにしたチェーン店が有るよ。白濁じゃない透明スープ。野菜たっぷり、あっさりしててなかなか良い。関東で言うタンメンてこんなのかな？

44 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/08(月) 17:57:28

ユリちゃんの手作りちゃんぽん喰いたい
隊長一押し

45 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/08(月) 18:29:47

(´･ω･｀)ユリちゃんって誰？
奥さん？

46 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/10(水) 16:00:55

>>18　自己レス
誤：ウチワエビチャンポン　1.300円
正：　　　　同上　　　　　1.000円
森藤食堂のヲヤジからお叱りがありました。

47 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 04:49:40

長崎出身だが、江山楼、リンガーハット終わってる。ちゃんぽんに酢入れるとか
ちゃんぽん食べる資格なし！ちなみに、ちゃんぽんには人参を入れることも
許されない！！ちゃんぽん麺独特の唐あくの風味を損ねてしまう。
ちゃんぽんの麺をつくる職人は、その風味をもっとも大切にしているらしい。
やはり、喜楽園でしょう！！！！！！麺は三栄製麺が圧倒的においしいです。

48 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 06:38:27

いく子ﾀﾝ(;´Д`)ハァハァ(*´Д`*)/lァ/lァ(*`　Д´*)//ア//ア！！　

49 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 13:21:43

麺は森籐製麺所がイイ！添加物完全不使用。自家製唐灰汁使用。

50 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 13:28:55

>>47
(゜д゜)食べる資格がなくても食べちゃうもんね!!
酢を入れたほうがウマ～

51 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 13:44:12

テーブルに酢が置いてあれば、かけていいって暗黙のルールだぜ。
麺オタは他人の食い方を制限しすぎ。

52 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 15:35:39

どう食おうが自由だよな。俺は三口くらいは何も入れないけど、そっから色々足してく

53 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 16:15:22

長崎チャンポン店試食記　請う参照
http://cyanpon.hp.infoseek.co.jp/chanponnagasaki.htm

54 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 16:22:01

はじめの方は一生懸命書いてるけど、うしろのほうはYahoo!グルメへのリンク。

55 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 16:27:47

CYANPO!N NAGASAKI http://cyanpon.hp.infoseek.co.jp/chanpon.htm
がメインページでした。須磨素。

56 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 16:38:18

京都近辺の方はこちらにどうぞ。知り合いがやってます。勿論長崎県人。
「海鮮チャンポン平戸」
http://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/chanpon.htm

57 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 16:49:05

サンパウロのチャンポン　TENKO
http://www.mucha-suerte.com/comida/tenko.html

58 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 16:59:46

>>55
Yahoo！JAPANに似たWebサイトを構築し、ユーザーの個人情報を盗み取るフィッシング詐欺をはたらいている可能性があるとみて、警視庁は調査を開始した。摘発されれば、フィッシング詐欺は全国二度目。

59 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 19:26:12

>>58
座布団一枚ｗ

60 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 23:42:23

うはーーーーまじ、ちゃんぽん食べたくなったよ。
たまらんねぇ～(^O^)／

61 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/13(土) 14:59:41

たまらんですたい!!
今から、カップチャンポン食べるよ
もちろん、お酢を入れて♪

62 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/13(土) 15:05:09

長崎の学生は喫茶店感覚でリンガーに入るって
長崎市民が言ってた

63 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/15(月) 22:22:43

リンガーの無い地域の人間はうどん屋に入る。

64 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/18(木) 02:27:31

酢はだめだ。だったら卵麺で食えばいい。別にちゃんぽん麺じゃなくても
いいだろ。ちゃんぽんにはコショウ、皿うどんには金蝶ソースじゃ！

65 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/18(木) 09:28:32

>>64
長崎の人が別スレで、酢を入れると言ってたよ
入れてみたらウマかった
もちろん、卵麺に入れてもウマ～

66 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/18(木) 12:02:08

長崎出身・長崎在住の俺の意見ね。
長崎にあるリンガーハットは、他県の支店に比べて
味が良いのは事実。

後、長崎市にある中華料理屋なら店の大小にかかわらず
チャンポンはメニューにあり、味も比較的はずれが少ない。

長崎人は家庭でふつうにチャンポン作れるし、
俺でもそれなりに作れる（専用の粉末スープ・麺がどんなスーパーでも買える）

給食でも出てくる位にメジャーな料理なんだチャンポンは！

>>64
おれは少なくとも酢を入れる長崎人を知らない
>>65の言うとおり、チャンポンはコショウ、皿うどんはウスターソース

長文ｽﾏｿ

67 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/18(木) 12:05:19

>>66
「少なくとも俺は～」のまちがいね

68 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/18(木) 13:23:55

>>66
たしかに、長崎のリンガーはウマいよね！
しかも全国チェーンで、県名がついてるのはスゴいな
私は長崎じゃないけど。

69 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/19(金) 02:14:12

ちょっと俺も>>１ではないが長崎のちゃんぽんやについて知りたい
それぞれ個人差があると思うが・・・

☆☆☆☆☆・・・最高の味
☆☆☆☆・・・・かなりいけるよ
☆☆☆・・・・・普通にうまい。リンガーくらい
☆☆・・・・・・いまいち。うまさより欠点が目立つ
☆・・・・・・・う～んいいとこないね。
くらいでお願いします

70 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/19(金) 08:58:24

>>69
どこのチャンポンが知りたいの？

71 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/19(金) 09:13:03

>>1
ああ。語ろうじゃないか（略

72 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/19(金) 09:18:08

四海楼はスルーですか？

73 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/19(金) 09:29:22

東京じゃないけど、所沢のダイエー近くにある「大勝」
ちゃんぽん７００円、皿うどん７００円
☆☆☆☆

お勧めだよ。

74 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/19(金) 11:01:58

佐世保の大塔から、波佐見に向かう道（線路沿い）で、すごくウマいチャンポンを食べた。
目の前に、三川内焼き(?)の店があったから、多分、三川内だったと思う。
私的には☆☆☆☆☆！

75 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/19(金) 11:46:24

福岡の平尾にある「味のかつえだ」のチャンポン。
☆☆☆☆
トンカツ屋だけどチャンポンと言えばここが一押しだね。

76 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/19(金) 19:53:23

>>75
駅の近くですか？
行ってみたーい！
トンカツも食べたい…

77 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/19(金) 19:57:51

ちゃんぽんて、なんか色が美味しそうじゃない

78 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/19(金) 23:56:29

豚骨色だよね??
おいしそうじゃん!!

79 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 00:03:02

ピンクと緑のハンペンは必須

当方、長崎人。

80 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 00:05:50

あれ？
はんぺんって、やっぱり入ってるんだ
私はイカが必須だな♪

81 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 00:53:55

大阪でおいしい店知ってる人教えて！

82 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 10:03:15

十数年前に名古屋ですげーの食ったよ。
ラーメンみたいなもんだよと言われて連れてってもらったんだけど
野菜やイカやアサリやブタやらの具が丼の半分もてんこもりで
それを全部食わないと麺にたどり着けない。
うまかったかどうかは別として迫力はあったと思う。
本場でもそんなもんなの？

83 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 11:50:00

佐賀　井出ちゃんぽん　これ最強

84 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 18:41:51

>>82
確かに、野菜だけでお腹いっぱいになる店は多いですよ！

85 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 18:53:18

麺を食べる時にはのびてない？

86 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 18:59:31

>>84
チャンポンはもともと
中国から渡航してくる華僑や留学生の
ひどい食生活を見るに見かねて、
「安くてボリュームがあり栄養満点のものを」
と考えられて出来た食べ物だからね

87 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 19:03:11

俺は決して四海楼の回し者じゃないが
チャンポンの歴史を知りたいなら
ｺｺを見てくれ↓

四海楼
http://ns.vidro.ne.jp/shikairo/index.html

88 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 21:15:02

>>84
で、すぐお腹が空く。

89 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 23:04:50

今日晩飯に食った。保守しとく。

90 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 23:10:44

何故かは知らんが、漏れの脳内ではお昼に食べるもの　＞　ちゃんぽん

91 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/21(日) 08:39:52

平戸市にうまい処があるそうだ。名前忘れちった。

92 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/21(日) 13:31:45

>>91
いこい食堂だったら廃業しまつた。
現在のお勧め：森籐食堂、一楽、富喜　後はどんぐりの背比べ　残念!

93 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/22(月) 19:39:36

平戸サイズのチャンポン麺は一袋180g。喪前らの町では何ｇ?

94 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/22(月) 20:02:43

(´･ω･｀)知らんがな

95 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/23(火) 04:03:36

麺は伸びててもいいみたいだな。
知ってる店ではジャーで保温してたのを取り出して使ってたが
ハングリーな状態ではうまくて仕方なかった。

96 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/23(火) 15:05:18

うちの近くのチャンポン玉は１５０グラム

97 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/23(火) 21:20:18

蘇州林の特製に一票。高いけど。

98 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/25(木) 11:38:47

森籐食堂のウチワエビチャンポンに一票。これも高いけど。

99 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/27(土) 00:26:37

蘇州林の特製と森籐食堂のウチワエビチャンポンって、高いって言うけどいくらなの？
教えてくだされ。

100 ：100 ◆NrzNAFPLAQ ：2005/08/27(土) 01:01:16

100杯目

101 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/27(土) 04:17:21

三栄製麺の冷凍ちゃんぽん、皿うどんが超お勧め。自分であっと言う間に
つくれるよ。具もいっぱい入ってるし。中華街の真ん中辺りにあります。

102 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/27(土) 07:34:57

皿うどんはどうしても好きになれない
味にインパクトがないし、パリパリな麺と、デロデロなソースの歯ごたえがダメ
でも食いしん坊だから、食べれるようになりたいです
おいしく食べられるコツはありますか？

…スレ違い？

103 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/27(土) 10:16:40

どうして佐世保に行くと「お栄さん」とか、
おばさんの名前のような店が何件かあるの？

104 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/27(土) 10:52:18

>>99　森籐食堂のウチワエビチャンポン
>>46で書いてるけど、1.000円です。普通のチャンポンが600円から700円だから、
かなり高い。ウチワエビのせいだけどさ。
>>103
何でだろう?「お富さん」って言うのもある。全国ラーメン地図にも何もそこら辺
書いてなかったけどな。自分的には佐世保駅裏（ロータリーがない方）に出て、
左折すると目に入る「お富さん」が旨いと思う。あれだけしっかりした味だったら
もっと化調を控えても全然問題ないと思うのが残念。

105 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/27(土) 10:56:13

>>102
あなたは金蝶ソース（ｳｽﾀｰｿｰｽ）を皿うどんにかけていますか？

長崎の人は皿うどんをそのまま食べるというのは
ほとんどせず、金蝶ソース（ﾒｰｶｰ名）をかけて食べます。

金蝶ソースが手に入らないなら、一般のｳｽﾀｰｿｰｽで大丈夫です

ｺﾚは長崎県外の人は知らない人も多いようですが、本場で常識です

106 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/27(土) 11:11:35

横浜式だと酢をかけるんだよね。
昔、長崎出身のツレがいたんだけど、驚愕された。

107 ：& ◆2F1nYDgaQo ：2005/08/27(土) 12:17:56

>>103　金蝶ソース
俺はソースをかけずに喰う。そのせいか、県北在住のせいか、そのソースは
聞いたことがない。県南でポピュラーなのかな?

108 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/27(土) 14:18:41

>>105
102です。ありがとう！
金蝶ソースは初耳です。
でもウスターソースもおいしそうですね。
皿うどん、克服出来そうな気がします…。

>>106のお酢も大好きなので、今度試してみたいです！

109 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/27(土) 19:36:19

母の実家の有るあたりでは「長崎ちゃんぽん」がかなり間違って伝わっているのですが・・・

その辺のスーパーで普通に売ってるウドン玉をラードで炒め、
ひじき、細切りナルト、タケノコなどの入った醤油味の和風あんかけをかけた物を
母は「長崎ちゃんぽん」と呼びます。
東京に就職して本物を見るまで私も信じておりました。
いや、これはこれでなかなか美味しい料理なんです。
ちゃんぽんと皿うどんの情報がごっちゃになった上に
たぶん、昔、材料が思うように手に入らず、代用品を使った結果
こんな料理が出来たのではないかと思われます。

110 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/27(土) 19:40:49

みろく屋って地元ではどう？

111 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/27(土) 20:58:47

>>109
もしかしてお母様は四国出身の方ですか?　四国でチャンポンといえばそのような
ものが出てくるんですが。沖縄はまた別種のチャンポンがありますし。面白いことに
韓国でも「チャンポン」があります。中身がそっくりで辛い味付けです。辛い味が
好きな方にはお勧めの美味しい料理です。韓国人も昼食によく食べてるみたいです。
その起源はいまだ明らかではありませんが。

112 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/27(土) 23:32:14

>>110
みろく屋。
長崎ではＣＭもやってるし名前はポピュラーだね

ただ、俺は食ったことない。

前ﾚｽでも書いたけど、長崎でチャンポン・皿うどんは
給食でも家庭でも大衆食堂でも高級中華料理店でも食えるから
「みろく屋じゃなきゃ嫌！」って人は（多分）いないと思う。

113 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/28(日) 11:23:42

リンガーのちゃんぽんウマー。

114 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/28(日) 11:26:48

同じく、邪道と言われても、リンガーウマ～

115 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/28(日) 11:29:02

ここではリンガーは禁句！ｗ

116 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/28(日) 12:08:45

リンガーって台湾には店ないの?　サイトには国内店舗一覧しかないんだけど。
http://www.ringerhut.co.jp/

117 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/28(日) 12:42:14

俺の好みでは井出ちゃんぽんが一番だと思う
まぁリンガやその他も否定はしない、それはそれとして旨い
俺の好みに一番合うのが井出ちゃんぽんてだけで。
同じコーヒーでも、キリマンジャロとトアルコトラジャの味の優劣が
決められないのと一緒だ。
絶対的な基準値が無い以上、リンガはリンガの味、井出は井出の味
としか言いようが無い。

118 ：117：2005/08/28(日) 12:46:13

伊万里の井出ちゃんぽんが一番好きかな

119 ：109：2005/08/28(日) 12:49:13

>>111
レス有難うございます。
書くの忘れてましたが、母の実家は
北海道、道南部の富磯という所です。
おじいさんの代に北海道へ渡ってきたらしいのですが
四国からであったのかは定かではありません。

120 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/28(日) 12:53:59

>>119
う～む、そうすると「代用からいつの間にか変形」パタ～ンが一番有力
ですねｗ　ま、美味しければそれで構いませんよ。

121 ：ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 ：2005/08/28(日) 20:11:44

チャンポンに紅白蒲鉾は欠かせませんよね。。。

122 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/28(日) 20:20:30

全ての人を不愉快にさせる知ったか　ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 書込み禁止!

123 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/29(月) 09:42:16

長崎人が推奨するマトモなチャンポン in 東京
知ってるのがあれば書いてくれ。

124 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/29(月) 09:59:47

長崎人が推薦しなくとも、ここのがおいしい！っつう情報でよいのではないかな？
味の好みって、地域によって違うと思うしね。

「僕が（私が）お勧めのおいしいと思うちゃんぽん屋さん」これでよいと思う。

125 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/29(月) 10:10:11

>>124
>>123です。了解。そうしましょう。長崎人、非長崎人の別をカキコの前に
明記しておくと何か面白い結果が出るかもしれませんので差し支えなければ
ご協力下さい。勿論書かなくっても結構です。では、どうぞ。

126 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/29(月) 17:20:06

長崎市民。
長崎の中華街は福建省の出身の人が多く、そのため四川料理とは違い
味は甘口です。ちなみに、皿うどんの隠し味として、最後に砂糖を
入れるくらいです。金蝶ソースは一般のソースに比べややピリ辛で
そのため甘い皿うどんと調和してうまいと言われてます。

127 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/29(月) 17:57:08

>>81
大阪だと個人的には中央軒が好きなんだが…

他にもっとウマいとこ知ってる人教えて！

128 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/31(水) 01:35:54

このあいだ長崎でちゃんぽん食ってきた。
まずもってキャベツが甘くて抜群に美味いのな。

ところで「◆W54YifJ9n2」を専用ブラウザのNGネームに入れると幸せになれるぞ＞122

129 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/01(木) 19:24:28

平戸市民
森藤食堂のちゃんぽん　ちとニンニクの入れすぎ。許せる範囲か。
金蝶ソース・・・本日始めてエ○ナにて発見。たった2列しか並んでなかった。

130 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/01(木) 20:53:19

ちゃんぽんもおいしいけどより餃子がかなりうまい！長崎人より。

131 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/01(木) 21:14:30

長崎市民
餃子は、平和楼がげきウマ！！
食べてみるべし。

132 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/01(木) 22:27:20

昔まだ、宮崎県の日向にリニアモーターカーの実験線があった頃
実験場の傍の、海岸段丘の上にあった「日向灘」と言う名前の
ドライブインのチャンポンが結構美味しかった。

133 ：こぶとり：2005/09/01(木) 22:51:32

学生のころ、ラーメンしか食ったことがなかったが、
量が多く、具がいっぱいでも５０円しか高くなくて、激ウマ
同級生に話したら、一人が「長崎チャンポン」と教えてくれた。
みんな・そのお店の常連になって・ツケで食えだした。（甘辛味）

134 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/02(金) 02:23:32

>>127
中央軒、友達とハマってます。

私も大阪でちゃんぽんの美味しいとこ知りたい！
知ってる方お願いします！

135 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/02(金) 09:47:21

チャンポンに酢はうまかった
チャンポンにソースもうまかった
(･∀･)/幸せだぁ

136 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/02(金) 12:27:16

チャンポンには豚骨スープを使う店と鶏がらを使う店、及び両方をミックス
する店がある。喪前らはどれが好きか?　まあ、好きだったら何でもいいん
だがなｗ

137 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/02(金) 12:33:48

(´･ω･｀)チャンポンスープの素がいい。

138 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/02(金) 17:36:50

長崎のチョーコー醤油が液体のチャンポンスープの元出してたな
取り寄せてみようかな？

139 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/02(金) 17:40:26

>>138
○素
×元

140 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/02(金) 17:46:41

住吉にあるグンライケン（漢字わすれた）が間違いなくＮＯ１。ただ女の人が
一人で作っているために少し待つことになるかも・・・
あとチャーハンも絶品

141 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/02(金) 17:56:24

群来軒

142 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/02(金) 21:28:56

熊本植木インター近くＲ３沿いのドライブイン「噂」のがお気に入り♪５００円で凄いボリューム。

143 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/03(土) 07:36:08

チャンポン麺って、小麦粉？

144 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/03(土) 09:51:12

大阪屋のちゃんぽんは美味い

145 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/03(土) 11:15:30

>>143
小麦粉です。それに本来の製法だったら灰汁を入れて製麺しています。

146 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/03(土) 11:41:48

17年程前に神戸元町北長狭通りに
長崎ちゃんぽん屋があった…

父と娘でやってたと思われ…
ボリューム大のめっちゃウマ～だったのを覚えている。

しかし無くなっていたなぁ…
移転したのか…？
詳細ｷﾎﾞﾌ

147 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/04(日) 13:16:54

今週は木曜日にちゃんぽんを食いました。

148 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/04(日) 21:31:02

大阪摂津中環沿いのらーめん大将どんどんのちゃんぽんはウマーな上に男でもよっぽど腹ペコで無いと食い切れないボリューム。

149 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/05(月) 11:16:11

>>145
ありが㌧！
考えてみたら、パスタもうどんもラーメンも小麦粉だったよね？
アホな質問ですいません…orz

150 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/06(火) 19:09:57

俺は長崎人だが、皿うどんには酢だな。子供の時は
ソースかけてたけど。ちゃんぽんにはコショウだ。
ちゃんぽんにソースというのは、皿うどんにかけて食う
ってのが間違って全国に広まったんじゃないかと。

151 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/06(火) 21:02:33

佐世保では冬から　　「カキちゃんぽん」出す店が数店あります、美味しいですよっ！

152 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/07(水) 00:24:03

ちゃんぽん食べ過ぎたぁ～
でも、うまーーーーーーーーーー

153 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/07(水) 20:31:50

>>151
リンガーでも冬場やるな

154 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/08(木) 21:25:49

長崎駅前の飛龍園って地元としてはどうなんですか？
２日前に旅行に行って食べて感動したんですけど，あれは長崎では普通なの？

155 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/08(木) 21:57:27

佐世保、ＭＲ左石駅舎内「みやこ食堂」のちゃんぽんが大好きです、ラーメンもさっぱりとした味で来店時にどちらにするか悩みます、ちゃんぽんスレにラーメンの事も語って申し訳ありませんが....

156 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 22:47:16

ちゃんぽん食って替え玉でラーメン玉頼めばイイよ

157 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 03:21:15

長崎を離れると昼飯の選択肢にちゃんぽんがないのが辛い。
長崎でも別に毎日食べてたわけじゃないんだが、
どーしても食べたいものを思い付かないときの切り札的存在だった。

158 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/12(月) 18:08:41

麺について教えて

ちゃんぽんの麺って、煮込みっぽくなってる？
なんだかやわらかい麺だったと思う。違うかなぁ～

159 ：（　´∀｀）：2005/09/12(月) 19:27:17

長崎の人がリンガーまで行ってちゃんぽんを食べたくはない…。

160 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/12(月) 19:50:47

>>158
煮込みっぽいって?　意味分からん。煮込み麺みたいって事?
麺に腰を与えるため、ラーメンはカン水を使うが、チャンポン麺の場合灰汁を使う。
灰汁の方が腰の出が悪いので細麺は作れず太くなってしまう。太麺は柔らかく
しないと食べにくい。それがたまたまチャンポンの製法に合ってたってこと。
長崎華僑の出身地たる福建省の製麺法です。現地で確認してきました。

161 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/12(月) 23:45:53

>>160
158です。
煮込みっぽいって言葉が微妙でしたね。ごめん。
煮込むと麺って伸びちゃった感じがでるじゃないですか、そういう意味。
この間、銀座の吉宗って店で食べたら、麺がそんな感じだったのです。
ちゃんぽんは煮込みですって聞いたことがあったので、どこもそんな感じかなぁ～って思って。
どうですか？

162 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/13(火) 02:19:35

>>161
なるほど。製法から言うと、具を炒め、次に麺を炒め、スープを入れてしばらく
煮込みます。全体にスープの味が廻り、調味料と具の味がなじんだらお仕舞い
ですので、鍋物に入れて煮込むのよりは遥かに短時間で済みます。量によりますが
5分くらいでしょうか。もともと腰がある麺じゃないのでラーメンと比べたら
伸びた感じがするでしょうね。

163 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/13(火) 02:24:12

本物のちゃんぽん麺が手に入る環境にあるなら、
すき焼きの締めにちゃんぽん麺入れてよく煮て食って見れ。

絶対うどんよりうまいぞ。

164 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/13(火) 10:21:28

>>163
(*･∀･*)ウマいよね～
うちも、すき焼きはチャンポンを入れるよ。
もつ鍋のチャンポンも最高!!!

165 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/13(火) 11:14:56

灰汁の臭いがかすかに感じられて微妙。固めのウドンのほうが中立的で
癖がないように感じられるんだが。

166 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/13(火) 12:20:17

好き嫌いはあるかもね
でも、試す価値はあると思った

167 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/13(火) 23:05:23

どうでもいいけどラーメン麺とかと比べてちゃんぽん麺は味が染みやすくなってるそうです。

ウチじゃ焼きそばの時はちゃんぽん麺です。絶対こっちのが旨い｡

168 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/14(水) 18:54:42

>>167
禿同
麺が少し甘いんだよね、そこが(･∀･)ｲｲ!!

169 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/15(木) 23:41:57

灰汁の臭いってどんなん？

170 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/16(金) 16:21:06

アルカリの臭いですね。手近にある木を燃やしてその灰を水に溶かしてください。
麺にしても気にならない人は気にならない。その程度。

171 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/19(月) 08:05:48

灰汁＝あく　って読むのね。
ひとつ勉強になったよ、ありがとう。

172 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/19(月) 12:56:15

以前灰汁を「はいじる」と読んでたｗ

173 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/19(月) 13:18:55

私はさっきまで読んでいたｗ

174 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/19(月) 20:43:38

そう読んでた香具師、ここに告白・懺悔せい！ｗ

175 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/20(火) 01:52:26

鉄板焼にちゃんぽん麺（・∀・）ｲｲ！

176 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/20(火) 20:39:53

ただいま長崎に出張中
たったいま駅前のホテルからすぐそばの飛龍園で食ってきた
いままで味の素臭いまず～いのしか食ったことなかったから
ちゃんぽんてこんなもんか、と思てったが
う～ん、うまかった
それにしても店の前のデコ、なんとかしてくれ

177 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/21(水) 13:24:13

>>176
今度は裏通りの地元民しか行かないような店で食べてみてください。旨いのが多い。
競争激しいから。勿論競争に負けかけてる不味いところもあるけどね。

178 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/21(水) 15:11:24

飛龍園は皿うどんがウマー

179 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/21(水) 15:54:52

セブンの大盛り焼きちゃんぽんウマ～

180 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/21(水) 16:03:04

冷凍の好き～

181 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/21(水) 16:34:40

今日、冷凍の食べよ～

182 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/21(水) 17:11:14

マルタイのカップのがウマ～

183 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/21(水) 17:20:36

酢を入れたらますますウマ～

184 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/21(水) 17:31:06

マジで？買ってこよ～っと

185 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/21(水) 18:26:37

マジで

186 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/21(水) 18:29:58

静岡市の「かいこう」俺は好き。

187 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/21(水) 20:36:24

以前長崎で食べた皿うどんがパリパリじゃなくて
チャンポン麺みたいなものだった。
美味しかった～。
あれは普通かな？？

188 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/21(水) 20:55:22

当方長崎です
細めんや太めんといろいろ種類があります、
太いのだとうどんみたいなものまでありますが何が元祖なのかは知りません、
でも本場のちゃんぽん皿うどんはホントにおいしいですよ

189 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/21(水) 20:59:58

皿うどん（細いやつ）の生めんはどうしてるんだろう？
揚げる専用に作ってるのかな？

190 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/21(水) 21:03:41

だいたい揚げたパリパリの細めん使ったのかちゃんぽん麺使ったのか２つに分かれるかな。

実はちゃんぽんも数種類ある。とんこつスープを使った「お店の味」と、和風だし（いりこや鰹節など）を使った「家庭の味」。
手順として「豚肉野菜炒めにだし汁を加えてさっと煮たスープ」に「茹でたちゃんぽん麺を入れた物」をちゃんぽんと定義すると和風だしでも立派なちゃんぽん。

191 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/22(木) 02:25:22

福岡人だけど平戸に行った時に偶然入った「紅蘭」のチャンポン美味がうまかった。
具は普通だけどスープが美味い。
やっぱりチャンポンは長崎やな、そろそろ行って来ようかな。

192 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/22(木) 10:40:52

おみやげヨロ。

193 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/22(木) 11:41:21

>>191
平戸在住です。平戸港バスターミナル近くにある「森籐食堂」にも行って
みてください。「紅蘭」と違って業務用スープを使っていません。化調の
使用もほんの僅か。厨房も外見と違って清潔です。

194 ：191：2005/09/22(木) 15:21:20

えぇッ！紅蘭は業務用スープだったのか！
しかし鶏がらスープっぽい味は業務用スープ使っていても不思議では無いね。
今度は「森藤食堂」行ってみます、アリガトウ＞193

おみやげは「カスポール？」うま～

195 ：193：2005/09/22(木) 15:38:43

>>194
カスポール？カステラの仲間？
んまいのか～♪

196 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/23(金) 00:02:53

>>194
193です。あの店は本来中華料理屋ですから、全ての料理に使えるようにスープを
調味しています。だからチャンポンにしても他の料理にしても全てどっちつかずに
なるのが欠点です。それと業務用スープも全面的に使ってるわけじゃなくて、自前の
ものと混合して味を作っています。その点森籐食堂は全面的に自前のスープですので、
安心です。

197 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/23(金) 02:06:14

>>182
うん、マルタイのカップチャンポンは美味いね

ただ、「あれがチャンポンか？」と問われれば
ちょっと違う気がする。（ちなみに当方長崎人）

カップ麺として喰う分には、俺の中で上位に入る美味さだと思う。
余談だが、俺の中のカップ麺第1位はｻﾝﾎﾟｰの焼き豚ラーメンだね(・∀・)

198 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/23(金) 05:22:07

どさくさ紛れに渋谷の九州ラーメン福ちゃん

199 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/23(金) 06:13:03

>>199
高菜ラーメンも、ンマイよ♪

200 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/23(金) 10:55:21

200ちゃんぽん

201 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/23(金) 12:54:51

>>200
おめ。

202 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/23(金) 19:53:56

>>199
自己誤爆ｗ

203 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/23(金) 22:23:41

>>202
(´*･ω･*｀)私です。
はずかシス‥。

204 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/24(土) 00:15:42

長崎出身だが
佐賀にきてチャンポン麺(スーパー日配売場の)がまずくてがっかりしたが、グリコのチャンポンに出会い少し癒された

205 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/24(土) 01:56:17

乾麺のチャンポン麺って美味いのか？スーパーで見かけたのだが。

206 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/24(土) 10:33:44

ﾏﾙﾀｲのﾁｬﾝﾎﾟﾝの袋ﾀｲﾌﾟをこないだ初めて喰った

結構(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだった

207 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/24(土) 10:43:00

そういや、むかし「うまかチャンポン」ってのあったな。前川清が出てたやつ。
「あんたの善かごと作りやい」とか歌ってた。ハウス食品だったかな?

208 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/25(日) 10:51:50

グリコの生麺タイプのチャンポンはかなりうま～

209 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/25(日) 11:26:49

>>208
そがんとあったとや？

210 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/27(火) 01:26:39

こうざんろう高い。

りんがー安い。

211 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/27(火) 11:01:46

>>210
そりゃそうじゃ。

212 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/27(火) 15:51:40

こうざんろう３０分待ちりんがー待たない

213 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/29(木) 12:04:19

>>212
作り置きしてるのか、リンガーｗ

214 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/29(木) 12:53:31

りんがーはバキョウマ

215 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/29(木) 13:13:45

リンガーはうまいな。やはりビッグちゃんぽんでしょ。

216 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/29(木) 14:10:04

リンガチョーウメェー　折れ起ち低所得層の強い味方だな

217 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/29(木) 14:20:44

リンガーうまーバカウマー

218 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/29(木) 14:22:35

浜勝も、ちかっぱいウマかぞ～
やるな！りんがー

219 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/30(金) 08:20:17

毎度有難うございます。
http://www.zacbaran.com/quiz/src/1127927744479.jpg

220 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/30(金) 10:18:27

りんがーの牡蠣チャンポン
牡蠣が極小…

221 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/01(土) 13:25:25

でかいの使ったら値段が上がるだろうが。文句言うな、貧乏人!
ちっちゃいのでもいいから食わせて（涙

222 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/04(火) 15:55:20

ちゃんぽんの具って、基本的には残り物という理解でよろしい？
冷蔵庫の中の残り物。。。しいたけとかも入れちゃうの。ＯＫ！？

223 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/04(火) 16:45:26

しいたけはおれの場合入れるよ。いいだしが出るし。
でもどんなに余っててもピーマンだけは入れない。
皿うどんなんかにはピーマン入れるんだけどなあ

224 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/04(火) 19:53:50

家庭で作るんなら残り物であろうが好きなものオンパレードであろうが何でもＯＫ。
自己責任でどうぞ。俺もピーマンは入れんな。

225 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/06(木) 22:37:16

皿うどんにソースかけたらうまーーーーー！！！
びっくり。おいしいね。

みんな試してみて。

226 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/06(木) 22:43:27

長崎中華街の明太チャンポン食べながらトマトジュース飲むと超幸せ

227 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/06(木) 23:25:56

何すか、それ?

228 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/07(金) 01:12:17

相性がばっちり。

229 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/07(金) 10:12:09

>>225
長崎じゃ専用ソースも売ってるくらいの既知の事実

230 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/07(金) 23:52:45

皿うどんをパリパリと太麺のハーフ＆ハーフ（当然2人前）で頼むのが俺の幸せ。

今県外にいるのだが、南高のとある町で作ってる冷凍チャンポンにお世話になってる。

231 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 00:01:14

元々旅館だった所が味が評判で冷凍チャンポン一本に変更したという商品ことかな？

232 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 00:13:37

>>225プｗ

233 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 00:29:23

>>231
ビンゴ！今完食した。

234 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 00:47:45

いや俺も旨そうだなって興味はあったんだけど、福岡だし普段チャンポンには困ってないんでチャレンジしてないんだ。
どう？結構美味しかった？

235 ：230：2005/10/08(土) 02:14:47

実家が南高で、親が送ってきたのが始まりだったよ。いまやリピーター。美味。美味。

こないだこっちのファミレス風ラーメン屋で、
『本場長崎ちゃんぽん』とメニューにあったので注文した。
そしたら、野菜炒めのあんがのったラーメンが...
お客様の声カードに書ききれないほど説教しといた。

236 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 09:37:35

>>230
土地が違うと食事情も大変そうやね
東京とかには本当に本場の味がするチャンポンは無いんかいな
美味いちゃんぽん食べてがんばってな！

237 ：230：2005/10/08(土) 12:26:13

>>236
ありがとう。じーんときた。
こちらはしがない地方都市さ。東京にはリンガーも長崎料理の店もあるんだろうなぁ。

ちなみにそこの偽『本場長崎ちゃんぽん』だけど、
料理長おすすめメニューとして壁に手書きのビラが貼ってあって、
『本場長崎』のとこに赤で花丸がしてあったんだ...

最近気がついたんだが、こちらでは長崎ちゃんぽんと言えば野菜炒めあんかけラーメンのことになっている。
地元タウン誌で（偽）長崎ちゃんぽん特集していたときにはめまいがした。

238 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 13:08:09

>>230
↓もしかして四国？
http://cyanpon.hp.infoseek.co.jp/sikoku.htm

239 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 13:38:41

>>238
これ、高知にいたとき喰った。出てきたとき眩暈がしたよ、まじで。
期待が大き過ぎたからさ。
＊沖縄のチャンポンはご飯の上に野菜炒めの卵とじが乗っかってるらすい。

240 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 14:47:38

>>238
麺料理としては美味いのかもしれないけど
チャンポン頼んで気持ちもスタンバってる時にコレ出されたら
おいコラちょっと待てって思うなぁｗ

241 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 19:48:29

>>230
すいません　その冷凍のヤツのお店の名前教えてもらえますか？
なんか美味しそうな話だったもんでw

242 ：230：2005/10/08(土) 20:44:08

>>238
こちらは四国の上の中国地方だけど、まさにこれ！
あんかけラーメンというよりは、あんラーメン。
スープが全部あん...恐ろしく熱かったのを覚えている。

>>241
ttp://cyanpon.hp.infoseek.co.jp/chanpon.htm
ここのお土産品のとこから南高のお店を探してみてね～。

243 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 22:16:44

>>242
が○だす？

244 ：230：2005/10/08(土) 22:34:41

失礼、もう一個の方(;´Д`)

245 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 22:37:39

あ、わかった。豆腐のパックみたいのに入ってるのですねｗ
お騒がせしましたｗ

246 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 23:40:50

長崎ちゃんぽん？
そんなものに興味はないね
俺の心に響く言葉は、我が家のちゃんぽん。

九州人ならわかるよな
関東にでてきた君ならわかるはずだ
関東には外食としてのちゃんぽんしかないから

味噌でも醤油でも豚骨でもいい。ちゃんぽん麺（ゆで）のある世界の幸せを語ろう！

247 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 23:46:26

ちゃんぽんて店で食うしかない食い物だと思ってた。

248 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 23:56:00

ちゃんぽんは長崎の家庭では毎日味噌汁として食べる日常食ですよ。

249 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 23:59:37

毎日味噌汁のように、、、それはないよｗｗ
長崎生まれ長崎育ちだけど、食べて週に１、２回。
今は長崎離れてるけど、ちゃんぽん麺売ってないのはつらいな。

250 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:02:15

ちゃんぽん麺(ゆで)造ってます。

251 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:15:56

ちゃんぽんの麺ってよその県ではほとんど売ってないんだね
ヤキソバの麺にしてもおいしいから好き

>>250
ｶﾞﾝｶﾞﾚ

252 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:21:12

自分は海外単身赴任時代、妻からマルタイのカップちゃんぽんを送ってもらっていましたが、
麺の感じが結構イイ感じで、なんちゃってチャンポンといえども十分に里心は癒されました。

253 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:22:53

>>250
ありがとう。世話になっとうかもしれんね

254 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:24:48

麺が手に入らないおまいらにお手軽な「ニセちゃんぽん」の作り方を教えてやろう。
袋麺のうまかっちゃんと具材を用意汁。

中華なべにラードとうまかっちゃん付属の調味オイルを入れて豚肉を炒め、
にんじん、たまねぎ、キャベツ、かまぼこ（ここまで必須）、
ミックスベジタブル、もやし、キクラゲ、さつまあげ、ちくわ、いか（任意選択）を火が通りにくい順に入れる。
強火推奨、（キャベツがパリパリな状態であるべき、火が通ってはダメ）
同時進行で別鍋にお湯を沸かし麺だけ固めに茹でる。

中華なべに（炒めた具材入りのままで）お湯を入れて粉末スープを入れ一煮立ちさせてから、麺も入れて煮る。
麺が煮えたら完成。麺が根性なしだがスープはいい感じに仕上がるぞ。

255 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:25:05

>>251ありがとう
(＾･ω･＾)ノｶﾞﾝｶﾞﾘます。ちゃんぽん麺の本物は　やはり　とうあく(かんすいではない)原材料みてね！

256 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:28:30

嗚呼、長崎帰りたいなぁ...

257 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:31:01

>>254
麺を辛ラーメンの麺だけ入れてやると大分美味くなるぞ

258 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:32:53

俺は関東だから
ちゃんぽんと言えばリンガーハットとかコンビにで売ってるインスタントしか知らないが
結構好きなのだが
やはり長崎の家庭の味のが美味いのか？

259 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:36:32

福岡でも月に1～2回は、家庭の食卓、夕飯にでるよ
長崎のとはたぶんあじがちがうが

260 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:36:42

>>256

帰ってこんね！（ﾊﾞｶ！)

261 ：めんたっ：2005/10/09(日) 00:39:16

田舎ものは、ふるさとに帰れ！

262 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:42:31

日本人は皆田舎物

263 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:45:20

長崎は修学旅行で行ったけど、ちゃんぽんより皿うどんの方が美味かったなあ。
正直、衝撃だった。

264 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:47:20

今年はお盆にも帰省できなかった。精霊船が...お墓で花火が...
このスレは暖かく懐かしく、辛いものでもあるな...

265 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 00:47:51

>>259
やっぱ地方によって味違うんだ
九州とか福岡っていったら
薄味派の部類に入るのか？

266 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 01:22:05

逆

267 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 05:42:55

自分的に必須の具は、キャベツ、モヤシ、人参、豚肉、イカ、カマボコ。
最低限これだけは譲れない。

268 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 14:04:55

プロも参加する本格的スレになってきましたねｗ

269 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 15:58:11

>>254
>>257
へー。一度やってみよう

>>263
皿うどんの方が好きってちょっと珍しいかも？
私はあんがあんまり好きじゃないから皿うどんは苦手だなぁ。

270 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 16:38:38

ぱりぱりした麺にしっとりとしたあんがベストマッチじゃないですか。
麺があんの水分を吸って、次第に柔らかくなってゆく味わいの変化もいい。

271 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 18:26:16

リンガーハット、げろまずだった。キャベツは、いかにもクズ野菜って感じで芯ばかりだったし、いかも堅いし、生ゴミ食ってるみたいだった。
あんなんで長崎のチャンポンに一番近いだとかうたうなよ！
死ね

272 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 18:51:18

リンガーは店舗によってﾊﾞﾘマズイとこある↓ぅちが最近いったとこはまぁまぁだった。
たしかに、長崎の中華街っけ？あそこで食べたちゃんぽんまじマズかったけん↓皿うどんのほうがマシやったね。

273 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/10(月) 17:16:35

大阪・梅田地下街の通りにある長崎チャンポンは激ｳﾏｰだったよ。店名は…忘れたけど○○軒とかだったような気がする。
皿うどんもチャンポンも700円という格安だよ。

274 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/10(月) 17:57:12

リンガーハットのチャンポンのキャベツは１０年位前から不味くなった気がする。
いや、リンガーに限らずキャベツ自体が硬くなった。
多く流通しているキャベツの品種が変わったのか？

気のせいかなｗ

275 ：ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 ：2005/10/10(月) 18:21:52

リンガーは値段を考えると立派ですよ。。

276 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/10(月) 19:27:00

【リンガ】
リンガとは、抽象化されたシヴァの男性器である。
大小様々なリンガがあるが、通常は、ヨーニと呼ばれる女性器を象徴した台座に乗せられ、崇拝されている。

277 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/10(月) 20:08:58

>>275
そうだね
契約農家の強みだね
うちの近所は昼に行くとマズくて深夜は美味い
バイトの腕が物を言う

278 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/11(火) 04:09:27

>>273
中央軒

279 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/11(火) 18:56:24

家では作れないから（美味しいのが・・）たまに、食べたくなるよね。

280 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/12(水) 01:54:12

今、五木のスープ付きちゃんぽん（棒状の乾麺４人前）を食った。
ゆで時間７分はキツイが麺はスーパーの茹で麺よりも好みだった。
スープは間違って薄めすぎたので不味かった。
結構おすすめ！

281 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/12(水) 18:36:56

>>280
今日スーパーに行ったら見つかったよ!

282 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/12(水) 23:11:56

墓参りに帰るたびにちゃんぽんをむさぼり食うけど、今一番おいしい
ちゃんぽんは天天有。
ここ三年ほど俺の中での１位はここのチャンポンで変わらない。
今日は天天有休みだったから四海楼で食ったけど、あれは許せない！
あの味で約１０００円は詐欺だ。二度と行かん！

283 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/12(水) 23:18:28

死海牢は景色が良いので許す。

284 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/14(金) 22:53:04

ちゃんぽん喰いてぇ

285 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/16(日) 17:06:47

九州料理はみんな田舎料理か、観光地でよくみかける
クソまずい名物料理の亜種みたいなものばっか。
東北も東京も同じ。物まねかゴミか田舎料理しかない。
本当の料理文化の中心がどこにあるのかよく考えて
もっと勉強して出直せ。田舎者ども。

286 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/16(日) 19:35:56

九州最高!!!
田舎者ばんざい♪

287 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/16(日) 19:54:09

>>285
それじゃあ、四国の料理が最高って事で良いですよね？^^

288 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/16(日) 20:32:13

>>285
そのネガティブなエネルギーをもっと生産的な方向へ使えよ。

289 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/16(日) 20:33:48

観光で２回行きましたが、皿うどんの方が好きですね。
怒らないでね。
今度行ったら、トルコライスとやらを食べたいもんですね。

290 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/16(日) 20:34:04

>>285
京都による中華思想。

291 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/17(月) 03:00:07

おれが長崎行ったときはチャンポンよりトルコライスのほうが気に入った。

292 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/18(火) 12:36:14

それより枇杷かすた食え。うまいぞ。

293 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/18(火) 22:56:56

知っとるばってん、喰うたことなか。ほんとに旨かとや？

294 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/18(火) 23:41:47

>>293
長崎出身だが、こないだ初めて食った。
クリームの味が濃いんだ。そして枇杷の喉越しがたまらん。

295 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/19(水) 01:32:57

美味そうやな、福岡空港で買ってみよう。
ttp://www.kaho-karakusa.co.jp/tenpo/tenpo3.html

296 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/19(水) 20:45:09

と言うわけでこれからは枇杷かすたスレになりますｗ

297 ：ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 ：2005/10/19(水) 21:14:23

タマゴってチャンポンには無しですか？

298 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/20(木) 02:04:34

生卵はナシ

299 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/20(木) 10:35:37

生卵は有りやろうもん。

300 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/20(木) 11:13:59

ないのが多い。特にお店では。あるところもあるにはある程度。

301 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/20(木) 15:01:43

長崎地元スーパーには白雪食品の袋入り液体スープと麺が売ってる
野菜、肉、魚介、はんぺん(これも専用を売ってる)を炒めて
スープを入れて暖まったら麺投入
これもｳﾏｰ

302 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/21(金) 18:30:09

先日長崎に行って、ちゃんぽん（江山楼）と皿うどん（慶華園）を食べました。
どちらもすごく美味しかったです。
具が一杯入っていて、栄養のバランスが良い食べ物だなと思いました。

303 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/21(金) 23:56:27

野菜が多いからすぐ腹が減るのが難点ｗ

304 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/22(土) 00:15:37

まず我が身を反省することですよｗ
ルーズなデブさんw

305 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/22(土) 13:14:34

痩せの大食いもいるんだがｗ

306 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/24(月) 09:19:52

大阪で注文すると、たいがい五目あんかけラーメンがでてくるんだよな。
ちゃんぽん名乗ってるからには、ちゃんとしたちゃんぽん出せよな。

あと冷麺たのむと、冷やし中華が出てくるのもなんとかしてほしい。

307 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/24(月) 13:01:02

>>306
四国も似たようなもんだ。

308 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/24(月) 14:13:02

長崎人に聞いたうまいチャンポン屋は……

リンガーハットらしい…

309 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/24(月) 14:56:58

長崎のリンガーハットは全然違う
確かに他県よりウマい

310 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/28(金) 16:36:23

福岡市早良区西新5丁目に、「あっちゃん」という本場新地のちゃんぽんを提供
してくれる店がある。

311 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/28(金) 17:20:06

当方　長崎在住。ちゃんぽんはスープの好み（こってり　あっさり）によって
店選びが違ってくると思う。麺と具に関しては大きな差はない。ラーメンに
比べて、そこまで当り外れは少ないと思う。（まずい所はまずいが）
ちなみに自分は、ちゃんぽん　皿うどんは近所の店に出前をたのみます
皿うどんに関しては、翌日もＯＫだし、特に細めん(パリパリ）は麺がやわらか
くなり、それを炒め直して食べるのが最高にうまい。

312 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/28(金) 17:21:49

長崎チャンポンの白濁スープは牛乳だと聞いたんだが?

313 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/28(金) 23:37:47

リンガーってそんなにゥマイマズイがハッキリしてるんですか？？ぁたし長崎じゃないからリンガーしか食べたコトないし………Wってか…リンガーで働いてるケド………お客さんはちゃんと食べてってくれるケド？？実際リンガーしか食べたコトないからぅまいマズィわかんないしW
どぅなんですか？

314 ：七隈線利用者：2005/10/29(土) 11:21:56

>>312
リンガーハットがですか？
初耳ですね。

315 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/29(土) 12:22:52

>>313
だから、違うってばｗ

316 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/29(土) 12:39:30

リンガの焼き飯チョーウメー！　本格的だぁ　

317 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/29(土) 12:52:29

うちのおかん＠長崎が作るとき　ほんのちょっとだけ隠し味風に入れてた＞牛乳

318 ：314：2005/10/29(土) 13:18:37

大衆食堂『赤兵衛」のちゃんぽんにはスープに牛乳を入れている。
所在地は博多区空港前3丁目

319 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/29(土) 14:50:31

この件に関してはプロのご登場を願おう。

320 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/29(土) 16:55:23

プロって……３１３のコト？

321 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/29(土) 19:28:03

長崎のホームラン軒てまだありますか？
ちゃんぽんも皿うどんも美味しいと思いますが
当方大阪です
長崎の知り合いからたまに皿うどんとちゃんぽん麺送ってもらいます
味が違いますね

322 ：汚物壺の女御：2005/10/30(日) 00:05:56

小さい「や」が抜けたら大変ね。

323 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/30(日) 06:25:03

修学旅行で九州行った時
長崎での班別行動の時にちゃんぽん食べたけど旨かったな～。
酢が置いてなかったのが(酢かけるのは邪道？)残念だったが。

324 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/30(日) 07:48:13

ちゃんこの小さいやも抜けると‥

325 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/30(日) 07:55:14

リンガのちゃんぽんスープには牛乳はないだろぅ………考えただけでマズそうw

326 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/30(日) 10:05:53

まゃんこの小さいやも抜けると大変だぁ

327 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/31(月) 01:21:15

タイガーホームセンターの近くのスーパーで棒麺買ったよー！

328 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/06(日) 17:30:59

今はもうないらしいんだけど（代がわりしちゃったみたい）
初代の日本橋長崎楼はうまかった。
怪しい民家風の建物の地下にあって、狭い階段を降りていくと
熱気がひしめきあってて。。。

329 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/06(日) 18:24:58

>>326
そんな日本語はない

330 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/07(月) 18:58:21

神奈川に美味しいちゃんぽん食べさせてくれるお店ない？
リンガーハットは除く。
こっちきてから何年もちゃんぽん食べてない・・・

331 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/11(金) 11:31:38

保守age

332 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/11(金) 19:38:57

福岡　福重の長崎亭
初めて食べたとき　思わず「うまい」と言ってしまった
スープ濃厚　具材しゃきしゃき　麺は少々固め　たしか500円でした　何度も食べたいな

333 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/11(金) 22:21:14

長崎在住。
漏れはちゃんぽんより皿うどん派。

334 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/11(金) 23:21:13

>>332
握手握手^^
福岡でもあそこは特別に美味しいね（いつも混んでるケド）
お薦めは替え玉w
　

335 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/21(月) 23:46:05

ちゃんぽん禁断症状が...

336 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/24(木) 10:17:24

>>334
チャンポンで替え玉とな?　なら最初から大盛りを頼むな、漏れは。

337 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/25(金) 17:14:15

>>336
だから大盛り食って替え玉すんだよ

338 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/25(金) 21:45:42

>>337
えらい！摂取カロリーのエネルギー変換効率が悪いんだねｗ

339 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/28(月) 13:05:31

>336
替え玉ってちゃんぽん麺が出てくるわけじゃない。ラーメンの麺が出てくるんだよ。

340 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/28(月) 20:20:51

>>339
それって微妙、、、。

341 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/29(火) 05:53:15

関西在住長崎出身の者ですоちゃんぽんスレなのに
申し訳ないのですが…
皿うどんむちゃ美味しい所ないでしょうか？
大阪兵庫京都あたりで…

342 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/29(火) 07:32:01

だから中環摂津の「らーめん大将どんどん」逝けって‥月曜定休24時間営業。\700食い切れんボリュームで有る事も付記。

343 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/29(火) 18:05:32

そこって美味しいの？

344 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/29(火) 18:06:41

中環摂津てどこだ？当方宝塚なので…

345 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/30(水) 03:57:42

>>330
まだ越したばかりで、美味しいかはどうかは分からないが
家の近くに長崎チャンポンの店があるよ。
ネットに殆んど載ってないので不思議なんだけど･･･隠れ家つーワケでもないしな。

前に一度行ってみたら昼時間すぎてて閉まってた･･･orz

346 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/30(水) 15:52:18

長崎ちゃんぽんだいすき！
安いし、具沢山だから栄養もバッチリ

今日も昼に食べに行きましたよ。

347 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/01(木) 06:49:44

中環は中央環状線、道路の名前。大阪の府道２号線の別称。摂津市も沿線の街だ。そこに有るんだろ。

348 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/01(木) 17:41:49

>>341
輪牙帽子

349 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/01(木) 18:23:56

>341
京都だったら「まつお」だな。百万編東。

350 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/01(木) 20:12:31

>>349
それと海鮮チャンポン平戸に行ってみて。
住所：京都府京都市左京区一乗寺塚本町１０６
　　　　　北大路通白川下ル２筋目西側
ＴＥＬ：０７５－７２１－８６１０
営業時間：ＡＭ１１：００～ＰＭ２：３０
　　　ＰＭ５：００～ＰＭ１０：００
定休日：月曜日
http://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/chanpon.htm

351 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/02(金) 09:05:17

↑行った。並の味だった。

352 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/02(金) 10:53:39

>>351
「まつお」と比較したらどう？どっちが旨い？

353 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/02(金) 11:24:20

ウマー

354 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/04(日) 00:03:34

必須：キャベツ、玉ねぎ、にんじん、キクラゲ、豚肉、かまぼこ、アサリ、イカ
オプション：もやし、きぬさや、チンゲン菜、ピーマン、ネギ、椎茸、しめじ、舞茸、たけのこ、海老、タコ、牡蠣、ホタテ、ハマグリ、ちくわ
ＮＧ：牛肉、鶏肉、白菜、ほうれん草、小松菜、レタス、茄子、かぼちゃ、大根、イモ類、ニンニク、生姜、エノキ、フカひれ、コーン、メンマ

355 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/04(日) 01:13:36

必須：キャベツ、玉ねぎ、にんじん、キクラゲ、豚肉、かまぼこ、アサリ、イカ
オプション：もやし、きぬさや、チンゲン菜、ピーマン、ネギ、椎茸、しめじ、舞茸、たけのこ、海老、タコ、牡蠣、ホタテ、ハマグリ、ちんこ
ＮＧ：牛肉、鶏肉、白菜、ほうれん草、小松菜、レタス、茄子、かぼちゃ、大根、イモ類、ニンニク、生姜、エノキ、フカひれ、コーン、マンコ

356 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/04(日) 19:58:53

あら？もしかしてそれ、なんか面白いとか思っちゃった？

357 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/06(火) 18:14:30

長崎に観光にきた時は住吉町にある群来軒に行ったほうがいいですよ。
ここのちゃんぽんはシンプルだが味に深みがある＝今までいろいろ食べたが
ここがＮＯ１だと思う

358 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/07(水) 13:53:40

長崎には旨いものがあるのに佐賀にはない。マジで。

359 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/07(水) 13:59:44

>>358
探せばあるだろう。

360 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/07(水) 14:18:26

呼子のイカがあるじゃないか

361 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/07(水) 15:03:02

伊万里牛があるじゃないか
吉田屋の牛丼があるじゃないか
井手ちゃんぽんがあるじゃないか

362 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/07(水) 18:32:12

>358
米。あのへんで大規模米作に適した平野は佐賀にしかない。

363 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/07(水) 18:43:50

函館のバスで移動するラーメン屋の長崎ちゃんぽんｳﾏｰだったよ！店のおっさんが長崎出身らしく本格的！函館の新鮮な魚介類でさらにｳﾏｰ！

364 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/07(水) 21:21:20

>>363
麺は本式の灰汁を使って奴だったんだろうか？

365 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/07(水) 22:14:27

長崎のちゃんぽん食べるなら四海楼もなかなかいいと思う
店から見える景色も良いし
みんなで分けて食べて丁度良い量だし

366 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/08(木) 06:38:51

>>358
ブラックモンブラン、小城羊羹、丸ぼうろ

367 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/11(日) 11:59:40

>>358
佐賀にはうまいラーメン屋があちこちあるが、長崎にはないじゃないか

368 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/11(日) 17:21:52

香ばしい佐賀の匂いがプンプンするスレですかココは？

369 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/11(日) 19:28:17

>>368
田舎デブは家で棒ラーメンでも食ってろ

370 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/11(日) 19:54:11

佐賀は井手ちゃんぽんが3店くらいあるけど、皆味が違うね。

371 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/11(日) 19:57:13

>>357
近くに住んでいるので行ってみたらおいしかった
特にスープがあんまりこってりしてなくておいしさのあまりぜんぶ飲んでしまった
これで700円だし、また食べようっと

372 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/11(日) 20:45:44

佐賀ってはなわ以外に名物ないだろ？

373 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/11(日) 21:14:54

佐賀には竹崎ガニもあるよね
今時はカキ小屋もシーズンでｳﾏｰw
その先の雲仙方面もちゃんぽん美味いよね～

374 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/11(日) 21:50:18

どれも佐賀ではなく有明海の名物だろ。

375 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/11(日) 22:13:04

まぁ有名なのが佐賀県太良町とかだから別にいいんじゃね？
なんか嫌佐賀粘着厨が１匹貼りついてるけど感じ悪いね

376 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/11(日) 22:16:33

長崎人に一番うまいちゃんぼん屋を聞くと、大部分の人がリンガーと答えるらしいね

377 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/11(日) 22:32:50

↑それはない。

378 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/11(日) 22:45:05

長崎にも不味いちゃんぽんが結構多いので
ヘタなはずれよりはリンガーの方が美味いという人は多い。

379 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/11(日) 23:06:25

長崎人ならお気に入りのちゃんぽん屋の１軒や２軒は普通ある。
リンガーは論外。

380 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/12(月) 00:11:50

いや、20年以上前の話で申し訳ないけど、長崎の34号線の峠にあったリンガーハットには常時行列が出来ていたぞ。

381 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/12(月) 00:53:07

今でこそあちこちに店舗が出来てそう混まないが、２０年以上前のリンガー
はそれこそちゃんぽんにありつくのが一苦労だったなあ・・・まだ前金チケット制の頃。

382 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/12(月) 10:30:10

ヘタなはずれ店があるのは事実だな。腹立たしいが。

383 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/12(月) 11:39:15

>>371あんかけチャーハンもオススメ！

384 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/12(月) 12:43:53

長崎人だけど、ちゃんぽん皿うどんは近所の出前が一番多いなあ
私の周りでは昔から‘近所の出前’ってのが一番普通な感じ
昔は皿うどん用のソースが必ず栄養ドリンクの瓶に入って付いてきてた

385 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/12(月) 19:14:15

週末は長崎♪勝手知ったる某駅前定食屋でちゃんぽん＆皿うどん(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

386 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/20(火) 01:37:17

クリスマスケーキはちゃんぽん麺に生クリームで造れよな、トッピングは海鮮物で。

387 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/20(火) 08:55:03

リンガーハットでしか食べたことないから、こんなものかなと思ってます。

逝った時は、最初に皿うどん、仕上げにちゃんぽんを食べます。

388 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/20(火) 09:46:36

>>384そうそう栄養ドリンクの瓶！懐かしい～｡お婆ちゃんの家に行った時は毎回皿うどん頼んで瓶付いてきてたなぁ。

389 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/20(火) 22:30:52

三軒茶屋の「来来来」ってどう？

390 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/23(金) 22:40:04

栄養ドリンクってオロナミンＣとかリポビタンＤみたいなビンなの？
それってまた店に返すの？

391 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/24(土) 00:52:29

>>390
そうそう、あの茶色いビンです。
もちろん返します。

392 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/24(土) 13:08:53

九州で4年間いたけど
”うまい”と感じたのは
長崎中華街で食べたちゃんぽんだった
たぶん江山楼の新館だったと思う。

393 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/26(月) 16:08:06

長崎ちゃんぽんは、安いし、具沢山で
すこぶる美味でござんす。今日も食べてきたよ。

ラーメン食べるよりは、栄養もとれてると思うしね。

394 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/02(月) 10:58:36

あけおめ。今年もチャンポンを腹いっぱい食いましょう！

395 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/02(月) 12:10:32

ちゃんぽんって、あの麺の食感がスパゲッティみたいで
好きになれないな。具はいいのに。

396 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/02(月) 14:59:06

ちゃんぽんで芯の残った状態で出す店なぞ無いわ。

397 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/02(月) 23:25:39

>>395
あなたの食べるちゃんぽんかスパゲティのどちらかが、
作り方を間違ってる。

398 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/04(水) 12:30:27

マルタイのカップ長崎ちゃんぽんうまかー

399 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/04(水) 19:42:30

東京の美味しいちゃんぽんの店を教えてください！
九州人ですが、ちゃんぽんに飢えてます。

特に、濃厚なスープを出してくれるお店ってありませんかねぇ･･･。

400 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/04(水) 19:45:33

歌舞伎町の山東。

401 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/04(水) 19:45:34

>399
自作しなはれ。手に入りにくいのは麺だけ。焼きそば麺で代用。

402 ：399：2006/01/04(水) 20:20:46

>>400
>>401

レスありがとうございます。
山東ですか。さっそく調べてみますね。

しかし東京にはなんでこうもちゃんぽん麺がないんでしょう？
お鍋にも毎回使いたいのに。悲しいです。
もっと普及しないかしら･･･

焼きそば麺で代用するとどうなるんでしょうね。
そう考えるとパスタでもいけそうですね！

403 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/04(水) 23:37:00

>>402
チャンポン麺を作るには灰汁が必要です。
木を燃やして灰を作り、水に入れます。それを濾して作ったのがアルカリ性の灰汁。
灰汁を小麦粉に混ぜて捏ねたのがチャンポン麺です。

404 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/04(水) 23:41:18

東京には灰汁がないんですね！

405 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/04(水) 23:51:30

三軒茶屋の「来来来」ってどう？

406 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/05(木) 01:51:12

九州人でもうまいうまいと敬っているリンガーじゃダメなの？

407 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/05(木) 02:12:49

＞406
ちなみに京阪神地方のリンガーは王将の影響か知らんがすごくまずい。酷い所になると王将そのもののように床がヌルヌルしてて店内に下水臭が漂ってる。

408 ：399：2006/01/05(木) 08:44:01

>>403
アクですか･･･。
自分でちゃんぽん麺を作るのはかなり難しそうですね･･･。

>>405
さっそく調べてみました。美味しそう！！ぜひ行ってみたいと思います。
ありがとうございます。

>>406
>>407
リンガーでもいいんですけど、
気持ち的に今ひとつ満足しないのはなぜなんですかね。
4～5年前に渋谷のリンガーを食べたときのマズさに衝撃を受け、
それ以来、東京のリンガーは食すまいと心に誓っていたのですが、
最近ふらっと行ってみたら（別のお店ですが）、味が良くなってはいました。

409 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/05(木) 10:56:47

>>406
関係者か？
長崎人だが、リンガーなんぞ論外だ。

410 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/05(木) 10:59:25

↑こういう見識の狭い馬鹿って減ってきたのに

411 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/05(木) 13:29:04

>>408
灰汁はどこか差し障りのない場所で焚き火をすれば簡単に灰が手に入るから問題ないでしょう。
あとは手打ちうどんを作る根気と時間さえあれば大丈夫。

412 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/05(木) 13:56:54

ちゃんぽん麺に使う「アク」はいわゆる「灰汁」じゃなくて「トウアク」いうものらしいぞ。
http://www.nchs.nagasaki-city.ed.jp/oranda/chanpon/chanpon5.html

調べてみたら劇物扱いで一般では扱えないようだ。

413 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/05(木) 15:35:45

>>408
4～5年どころか10年前も、かなりまずかったぞｗ

このスレ読んで、久々に近所のリンガーに逝ったけど(春日部16号豊町店)、結構うまかったよ。

10年前はとても食える代物じゃなかったのに・・・・・・。

バイトの腕もあるのかな？
関係ないが、そのとなりにあるラーメンの幸楽苑も味の落差がすごい。

まずいのに出会ったら初めて食う奴は二度と食わないんだろうな、
と、以前のリンガーに逝かなかった俺を思った。

414 ：399：2006/01/05(木) 16:15:53

>>411
>>412
やっぱり自作はむりそうですね･･･。

>>413
こんなに美味しい｢ちゃんぽん｣が国内でいまいち普及していないのは、
全国進出初期のリンガーの味が酷かったからという気がしてなりません･･･ｗ
初めて食べた味があれでは、ホント、二度と行きませんよ。
しかし何故あれほどまずかったんでしょう？不思議。

みなさんに教えていただいた、｢山東｣と｢来来来｣、
近いうちに行ってみたいと思います。
他に情報をお持ちの方がいらっしゃれば教えてください。

415 ：413：2006/01/05(木) 16:28:57

>>414
なんかね、スープがすごくおいしく感じましたねー。
麺ももちぷりって感じで。もしゃもしゃ食べたよ。

以前は本当に芯のあるスパゲティーみたいだったよ。

それで値段の割には、敢えて食べるものじゃないなと思ったんです。

416 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/05(木) 18:26:48

今関東に住んでてチャンポン麺が手に入らないので
五木食品の乾麺「中華めん」使ってます。

ゆで時間が結構かかるけど、おいしいです。
スープは液体のチャンポンスープの素と味覇を使ってます。
かなり本格的なチャンポンができて大満足。

417 ：399：2006/01/05(木) 22:12:17

>>414
前にも書きましたが、私も最近行ったら意外にも美味しかったです。
この安さですし、今後の｢一人メシ｣には良さそうですよね。

>>416
うわー！五木食品なつかしいです･･･
九州にいた幼い頃、
ここの袋うどんやナポリタンなどは食べていましたが、
乾麺の中華麺があるとは知りませんでした。
なんだか美味しそう。
>>416さんは、九州から取り寄せていらっしゃるんですか？
都内のスーパーでは見かけないような気がするのですが･･･。

418 ：399：2006/01/05(木) 22:13:30

↑ごめんなさい。
>>414ではなくて、>>415でした。

419 ：414：2006/01/06(金) 01:00:53

>>418
以前は高かったよね。今の値段とあの美味さなら、いいかな。

吉野家も一番ヒドイ時を知っているから、不味くて値段が納得出来ないなら逝かないけど、
今のリンガーならこれからも逝こうと思う。

420 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/06(金) 06:47:01

リンガーは調理工程を大幅に変更したんだと。
その結果、社員orパートのオバハンが作ろうとも
味に大きなバラツキが出ないようにしたらしい。

421 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/06(金) 20:17:00

東京在住だけど、いつも「みろくや」ので作ってるよ。
大きなデパートなんかで普通に買えるから。
http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20051228225241.jpg
１人前１袋２００円以上して、コストパフォーマンスは悪いけど、
麺もスープもリンガーなんかとは比べ物にならんし、
袋のマニュアルどおりでじゅうぶん美味しくできる。
↓こんな感じ。

http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20051228225241.jpg

422 ：421：2006/01/06(金) 20:21:40

あれ、おなじアドレス２つ貼っちゃった。スマソ。
上の方は↓のつもりだったんだけど。
http://www.mirokuya.co.jp/shopinfo/hanbai.html#tokyo

423 ：399：2006/01/06(金) 20:50:53

>>420
調理行程ですか。美味しくなってよかったですよね。
また気軽に行ってみたいと思います。

>>421
自作ですか？お上手ですねー。牡蠣入りだし。
｢みろくや｣のHPをチェックしてみましたら、
1/8～九州物産展（於：ニッタカ）に参加するみたいですね！
九州のものが色々揃いそうですから
物色しに行ってみようかとおもいます。
情報ありがとうございます。

424 ：421：2006/01/06(金) 21:23:50

>>423
お上手もなにもマニュアルどおりに具材を炒めてスープと麺を入れて
煮込むだけだってば。
まあ、貝類だけは火を通しすぎると固くなっちゃうんで、別に熱して
後から載せますが。（もちろん出し汁はスープに加える。）
牡蠣は、嫁の大好物なので、冬場に作るときは必ず入れます。
普段の食事は質素だけど、ちゃんぽんの日は予算を度外視しちゃうな。
いろいろ入ってた方がちゃんぽんらしいから。

425 ：416：2006/01/06(金) 21:33:46

>>417さん

以前は
　　ttp://www.motodare.co.jp/kanbutu2.html

で取り寄せました。

いまは福岡の実家からスープの素も一緒に送ってもらってます。
夏は冷やし中華にもよく、ゆでたてはこしがあっておいしく、
ゆでてしばらく置いておくとすこし伸びてスーパーで買うチャンポンだまのようになり
それはそれでなつかしく美味しいです。
私と旦那は大食いなので二人で一袋ですが
ふつうの人だと三人前はあると思いますよ。

426 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/06(金) 22:18:31

>>420
科調大量投入のなせる技ですな

427 ：399：2006/01/06(金) 22:50:17

>>424
そうですか？
でも、お作りになったちゃんぽん、とっても美味しそうに見えますよ。
私も牡蠣が好きですので、真似させてもらいますね。
ありがとうございます。

>>425
ご親切にありがとうございます。
実は私も福岡に実家がありますので、
親に送ってもらえばいいだけの話でしたね。
初歩的なことに気づかずお恥ずかしいです。。。

今晩のメニューは塩ちゃんこ鍋。なのに、
ちゃんぽん麺はいつも通り無し。
中華麺では満たされませんです･･･。

428 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/08(日) 01:45:27

>>420
このことかな？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1109467455/870

429 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/08(日) 13:29:29

スーパーに買い物に逝ったら、グリコのチルドちゃんぽんがあった。

これって、どうよ？　食べた人の感想を聞いてから飼おうかな・・・。

430 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/09(月) 02:05:51

リンガーハットのちゃんぽん食いてえ～。

431 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/09(月) 13:38:31

長崎に旅行行ったとき群来軒ってとこで食べたが上手かった

432 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/11(水) 19:31:06

もう15年ぐらい前のことだけど。
長崎のアーケードふらふら歩いてて、奥の細い通りで偶然入った
「天外天」という店のチャンポンが美味しかったけど、誰か知ってますか？
あまりに美味しくて箸袋を五年ぐらいとっておいたので名前だけは忘れません。

433 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/12(木) 05:19:53

天外天て全国展開のチェーン店じゃないの？数は少ないみたいだけど。

434 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/12(木) 11:31:42

天天有では？
そこは自分も好きです

435 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/12(木) 14:05:18

やはり皿うどん
が王道ですな！！！！！

436 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/12(木) 15:31:33

リンガーハットのちゃんぽんは長崎のリンガーのがうまかったよ☆関西や関東でも食べたけど何かちょっと違う。あと、霜降り白菜使うより、長崎の白菜使った方がいいと思う☆

437 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 00:06:51

平戸でちゃんぽん食った、福岡と比べるとアッサリ味。
紅蘭と桟橋食堂？平戸のちゃんぽんはかなり好き。

438 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 00:59:26

平戸のちゃんぽんはなんつーかなぁ、あったかいんだよな。だいすき

439 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 13:49:04

>>437　紅蘭と桟橋食堂
それよりももっと旨い食堂があります。そちらへどうぞ。その２店は下レベルです。

440 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 13:51:00

平戸のチャンポン、実は豚骨ではなく主流は鶏ガラベースのスープです。あっさりの理由はそこ。

441 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 14:09:02

そこまで言うなら旨い店の店名ぐらい教えてやれや

442 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 14:11:10

ミソラ

443 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 16:56:20

西武池袋線の大泉学園駅北口から徒歩五分、店名もそのまま｢長崎ちゃんぽん｣
俺はそこ以外では美味いと感じた事がない

444 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 18:27:09

>>441
森籐食堂　うどんのかめ　一楽
因みに森籐食堂のもう一つの顔がすぐ近所にある森籐製麺所。
平戸のチャンポン麺は全部ここのもの。
大喰らいの人間はどこでも遠慮せず大盛りを頼んで下さい。
森籐食堂にはその他ウチワエビチャンポン、オランダチャンポンもあります。
全て店主の創作メニュー。

ところでローソンでしか売ってない共楽園のカップチャンポン、食った人いる？

445 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 18:28:59

今までいろんな地域でちゃんぽん食べたけど
長崎以外の店は全部まずいな

446 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 18:31:51

まずい店名あげてみ

447 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 00:16:46

チャンポンをマズく作る方が難しそう…。

448 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 02:03:28

酢は皿うどん用ではないのか？
長崎人なら皿うどんにはウスターソースがﾃﾞﾌｫだと信じてるけどｗ

天天有美味いね。美有天は許せるけど、四海楼は無理。
康楽のチャンポンまだ美味いのかなあ？しばらく行ってないや。
電車で帰省した時は長崎駅の江山楼でちゃんぽんか皿うどん食って
エビシュウマイを買って帰るのが楽しみだったなあ。
今は車だから、高速乗る前に浦上店で食べて帰る。お土産は桃太呂の豚まん。

449 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 02:15:49

ほか弁のちゃんぽんをおいしいー！と思うのは私だけ？！

450 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 05:45:04

>>448
東京人だが普通の米酢つかってる

451 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 00:26:30

九州限定でローソンに売ってるインスタントちゃんぽん　なかなかイイですよ
美点はスープの濃さと　麺の太さです
300円と少し高めだけどね

452 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 00:43:39

リンガーハット

453 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 04:00:02

郡来軒いってみんね！江山楼よりうまいよ！
場所は住吉電停の近く

454 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 05:32:52

おまえらいいなあ。
おれはチャンポン風ラーメンしか食えん。

455 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 23:21:25

自分でスープに載ってる作り方見ながらちゃんぽん作ってみるんだけど、やっぱり家の味と全然違う。
帰省一番で作ってもらうお袋の味がｳﾏ～～～～なこと。
四海楼のちゃんぽん＆皿うどんは、個人的にはちょっと野菜ばかりで全体的に青い＆甘くて上品なのが好みではなかった。

親がリンガでパートしてたけど、地域どころか店・時間によって全然味が違う。
煮込みすぎるパートの時はマズイし、上手い奴の時は旨い。所詮素人、手順もバラバラ。
つーか内部事情とか聞いてたら食う気が失せる('A`)

456 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/17(火) 00:11:32

こんどランタンフェスティバルの日帰りツアーで初めて長崎に行きます。
会場での自由時間でちゃんぽんを食べたいのですが、
初心者といえどもやっぱり美味しい物が食べたいです。
マズイ物を食べてしまって、本場のちゃんぽんなんてこんなもん・・・
なんてイメージは持ちたくありません。
会場周辺でここは間違い無いぞ！
という本場の美味いチャンポン屋さんを教えて下さいませんでしょうか？

457 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/17(火) 00:17:47

長崎思案橋ラーメンの爆弾ちゃんぽん。すすめられて食べたのですが､､､。

458 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/17(火) 01:00:45

>>456
中華街のちゃんぽんマップらしいｗ
ttp://cyanpon.hp.infoseek.co.jp/chanponmap.htm

ちなみに中華街南門を出てすぐが、会場の一つ湊公園です。
ざっとスレを流し読みしたけど、何度か出ている「江山楼」も近いです。
同じ中華街の中なら「京華園」も悪くないと思いました。
「喜楽園」は東門を左に曲がって、ホテルJALシティの向かいあたり。
「美有天」は東門を右に出てしばらく歩いた所、湊公園からも近いです。
「天天有」と「康楽」も美味しいけど、少し離れてるので時間的にどうかな？
とは言え店が多い上に、食べる側の好みもあるので、㌧でもなくﾏｽﾞｰってのも
そうはないかもと思いますが。当たりを引けますように(-人-)

ここも参考になれば。
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kyushu_Okinawa/Kyushu_Okinawa/list/area_genre/429999_0301/

459 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/17(火) 02:12:15

>>458
＞ですが､､､。
何なの！続き書けよ、寝られんだろうが！

460 ：457：2006/01/17(火) 21:36:52

思案橋ラーメンの爆弾ちゃんぽんとは、ちゃんぽんの上にすりおろしたにんにくとラードが大さじ2杯ほどのったものでした。説明できずすみませんでした。

461 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/17(火) 23:44:26

>>458
ありがとうございます^^
ここの味にうるさい方々は中華街をはずされるのだと思いますが
時間も余り無いので中華街の中で決めると思います。
江山楼というお店を一押しされている方が多いようですね。
好みもあるでしょうが美味しい物を1件だけ、ということならこのお店が良さそうなのかな。
江山楼に行きそうな感じです。楽しみです＾＾

462 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/18(水) 00:15:50

>>457
ありがとう。

463 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/18(水) 13:46:28

>>453
俺も群来軒が一番だと思う

464 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/18(水) 19:11:33

群来軒たしかに旨かった。
野菜の甘みとあっさり系が好みならぜひ。

そんな俺はもっとこってりが食いたいと思った。

465 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/18(水) 19:52:48

そんな俺はもっこり

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/18(水) 23:30:18

ドンキーで、長崎ちゃんぽんの麺（スープ付き）が９９円で売っていた。
前に買ってみて作ってみたら、めちゃ旨かった。
本場の生麺とあるが、長崎で食べたのと同じだったのでそうなんだろう。
明日キャベツを買ってきて作ろうっと。

467 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/19(木) 00:02:35

>>453 >>463
住吉じゃ、繁華街や主な観光地からかなり離れてるから、
旅行者は行きにくいよな。
それこそちゃんぽんのためだけに電車に乗る覚悟が必要。
市場街とか、それなりに楽しめるところはあるんだけど。

468 ：はふはふ名無しさん：2006/01/21(土) 22:47:30

ちゃんぽんの麺を通販で買うなら、

ttp://www.ogawaya-jp.com/shop/index.html

ここはお勧めなのかな？

469 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/22(日) 00:43:58

今日、日本橋高島屋の催事場に長崎中華街の「蘇州林」ってところが
出店してたんだけど、そこの本店の味はどう？

470 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/22(日) 09:12:57

ちゃんぽんの麺って何でも使えるな。
ヤキソバに使えば、ヤキソバの麺のようにべったりしないし、
お好み焼きに使えば、コシがあって結構イケる。
どうして簡単に買えないのだろうか。

471 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/22(日) 10:38:40

長崎の人ってちゃんぽん食べる時と皿うどんを食べる時って店を使い分けてるんですか？
中華街近辺でもちゃんぽんの話はよく出てますが
皿うどん情報が少ないモンで是非よろしくおねがいします

472 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/23(月) 10:36:19

関東の人間ですが
お聞きしたいのです、小川屋はどうですかおいしいでしょうか？
通販で買おうかなと思っているのですが・・・
また、お薦めはありますか、よろしく。

473 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/23(月) 16:34:15

小川屋は地元スーパーにも出してる中堅です
蘇州林はもともと中華菓子屋として有名で比較的最近点心等始めました
おいしいちゃんぽん作ってる店は皿うどんも美味しいです

どこも味は手堅いです

474 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/30(月) 07:35:28

保守。

475 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/02(木) 00:39:19

長崎人だが、長崎はマズい！リンガーハットなみにマズい。

こうざんろう
蘇州林
みろくや
新地の中華街
駅前
住吉
浜口
銅座

まじマズい！
しかも長崎人は｢長崎が一番｣と思ってやがる。
日本一のチャンポンは、熊本県八代郡宮原町の

みやべ食堂のチャンポン！
これぞ田舎チャンポンの極み！！

476 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/02(木) 01:02:43

必死だなｗ

477 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/02(木) 01:23:12

いやいや
食べ比べての話しなのだが……
みやべのチャンポンは旨いよ！白濁のスープに飽きた人は是非！

長崎のチャンポンは老舗故に冒険無さ過ぎだし、他を(よそのチャンポン)見る努力をしなかったんだよ。
見た目の豪華さや具の多さなどなどを競いすぎて。素朴さを忘れたんじゃない？
…だれかみやべ食堂のチャンポン食べた人いるぅ？？

478 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/02(木) 08:59:28

どんなもんかとぐぐってみたら醤油スープかよ('A`)
延長線上にあるものかもしれんけど、
これをちゃんぽんと言われても何ソレ？としか思えん。
美味い不味いは別だから、好きな人は好きなんだろうなとしか。

479 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/02(木) 12:37:13

京華園で鶏皿うどん食ったけどたいして美味くなかった。
相方が食ってた福建パンメンのが美味かったなぁ
２人でプラス酢豚と焼き飯を頼んでシェアして食ったけど
酢豚は外がシャクッとしつつで中がジューシーで美味かった。
焼き飯はボソボソして不味かった。
でも相対的に脂っぽいね。翌日ニキビがいっぱいできた。
ランタンフェスティバルは綺麗だったよ。
以上編集長、報告終わります。

480 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/02(木) 12:56:16

>>478
ぐぐってないで食べに行きみなよ？

長崎人の俺が行ってるから。
みやべはそこらへんの長崎の店より老舗だしよ。それと醤油ベース？じゃなくガラベースだよ。その辺長崎と一緒だよ。

481 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 03:34:33

長崎で　手当たり次第食いまくれ

美味いトコなんていくらでもある

482 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 12:32:41

手当たり次第に食べて、良いと思った店が無いから書いてんだよ。

みやべのチャンポン食べたら衝撃やろな

483 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 12:36:16

こんだけウザイ宣伝粘着厨が常駐の

熊本県八代郡宮原町の「みやべチャンポン」

だけは絶対行かねえよ。

484 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 16:17:40

>>483
ハイハイ。アンカーくらいつけろよな。

名前だけ一人歩きして不味いもの量産の長崎チャンポンみたいだな君は。一生狭い視野で生きるがいい。
見た目の豪華さえや知名度に足をすくわれて味の本質を忘れかけてるよ！

あと、宮原町→氷川町　だからな。正確に。

485 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 17:05:23

ところでもつ鍋に必ずちゃんぽん麺を入れるのは博多だけですか？東京のスーパーにはちゃんぽん麺が置いていないと聞いたのですが。

それともう一つ。10年くらい前まで長崎に住んでいたのですが、ちゃんぽんのスープは瓶に入った濃縮タイプを使っていました。
まだ売っているのでしょうか??

486 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 19:41:23

>>484
あーよいよい　それでよい
お前が美味しいと思ってるのは皆よくわかったからw
長崎の味を愛する者もいるのだから
お前の味覚に合った店は自分の中で大切にしてやればよい。
聞いたことが無い田舎だが万が一通ることがあったら気にかけてやるよ。

487 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 00:10:18

まったく近年稀にみる粘着ぶりだな。

君の意見は十分伝わってると思うよ。

人それぞれ好みってもんがあるんだしただ美味かったってだけでいいんじゃないかなｗ

>>484

488 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 00:45:36

多分寂しかったんだろうよ
こういう切り口でしか他人と接する事が出来ないヤツは人間関係でも大分苦労してるはずだよ
そんなヤツにも誰にでも金さえ払えば平等にちゃんぽんは運ばれる
せめてちゃんぽんの話くらいは優しい気持ちで語ろうじゃないか

489 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 01:46:36

みんな優しいなぁ

490 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 16:42:38

関東在住。ちゃんぽん麺が欲しいけど
売ってないよ。どうしたものか。

491 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 19:54:44

>>490
ちゃんぽん　麺　通販　でググレ。
或いはここに電話汁！製麺所も経営してるから。
http://hirado-guide.com/i/mori/index.htm

492 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 01:11:37

>490

>468

ttp://www.ogawaya-jp.com/shop/index.html

493 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 01:21:25

>490

ttp://www.konnanodo.com/shop/shirayuki/

ttp://www.lastminute.co.jp/lmj/Gifts/detail.do?catid=93&product_id=3270

ttp://www.araki-men.com/syouhin/tyanpon.htm

494 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 01:27:15

>>490

http://www.mirokuya.co.jp/shopinfo/hanbai.html

おれはいつも日本橋の鷹島屋で買ってる。

495 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 01:29:59

九州の人はちゃんぽんライスや皿うどんライス食うの？大仁田が昔言ってた

496 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 02:49:12

>>495
プロレスラーの食生活を一般人に当てはめるなよ。
と、いいたいところだが、はっきり言って「食う」。

497 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 11:29:50

>>491->>494
本当にありがとうございます。

498 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 13:19:29

>>496
ラーメンライスやうどんにおにぎりと同じ感覚だよな。

499 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/09(木) 00:13:35

９９ショップに皿うどん売っていたな。
２人前で９９円って安くないか、今度買ってみよう。

500 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/09(木) 00:39:44

>>499
倒産品か。それだったら大丈夫だろう。ラッキーだったね。

501 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/09(木) 02:00:47

皿うどん
近くの99ではいつでも売ってるお
ふつーの2人前で粉スープたいぷ

502 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/09(木) 19:33:13

>501
９９ショップに皿うどんって味はどうなの。
倒産品じゃないと思うが、
さすがに２人前で９９円って安すぎるな。

503 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/09(木) 20:51:41

ショップが製造してるわけじゃないから無問題。

504 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/09(木) 21:14:20

皿うどん
その辺のスーパーでも通常価格120～150円で売っているじゃん。
もち無名ブランドで粉あんかけ。
シマダヤとかの液状あんかけは高いよな

505 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/10(金) 01:45:26

皿うどんのように、ちゃんぽんは安く売っていないかな。
ちゃんぽんの麺でヤキソバ作るとオイシイよな。

506 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/10(金) 01:52:30

>>505
福岡では、もつ鍋の最後にちゃんぽん麺を入れてるな
ウマー

507 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/10(金) 13:12:52

>>506
あれはウマイ！「やま中」のヤツなんかサイコーだな

508 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 00:48:00

リンガーにはちゃんぽん麺は売ってないのかな？
なんか昔持ち帰り用のちゃんぽん麺とスープを売ってた記憶があるんだが・・・

509 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 01:49:28

９９ショップで売っていた、長崎皿うどんを買ってきて作ってみた。

ttp://store.yahoo.co.jp/kaldi/4976740400034.html

あんかけスープは醤油味で、味はイマイチかな。
醤油味が好きな人向けかな。

３日前に、↓の本場長崎皿うどん（２人前）を買って作ってみたが、

ttp://www.ogawaya-jp.com/saraudon.html

こっちは、本場の味って感じだ、こっちがいい。
ここのちゃんぽんも本場の味でお勧め。

510 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 02:11:10

野菜とか具をいれないで、作ってみ
すごい哀しい思いをするから

511 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 09:49:44

そんなの皿うどんじゃneeeeee！ヽ(`Д´)ﾉ

512 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 17:32:49

せめてキャベツだけでもいいから、野菜を入れてみたいよな。

513 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 19:29:31

99の冷凍カット野菜を使えば無問題

514 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/12(日) 01:31:06

>513
99って一時全部中国産の野菜売っていたな、ということは・・・・・。

515 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/12(日) 03:23:54

>>514
安心しる！
99に限らず、外食すれば必ず摂取してるから

516 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/12(日) 11:49:20

調理師も中国産だしな！！

517 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/12(日) 16:31:28

中央軒(´д｀)

518 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/12(日) 20:18:30

共平亭

519 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/12(日) 20:54:28

修学旅行先で食べたやつはまずかったぞ。
観光客向けの店はあんなもんなのか…？

520 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/12(日) 21:16:01

どんな食べ物でも、万人に美味しいと思われるものは無いのだよ。ワトソンくん。

521 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/12(日) 21:38:53

とはいっても観光客向けの店はどこでも何でも大抵まずい杜甫も附。

522 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/12(日) 21:39:38

地元民の行く店が大抵旨いと言うのは定説。

523 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/12(日) 22:23:35

だが地元の味が異邦人に合うとは限らない。

524 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/12(日) 23:25:13

限らないが観光客向けの店よりは大抵まし。

525 ：523：2006/02/12(日) 23:36:18

>>524
うむ。そうだな。失礼した。
てかよ、今県外在住だからさ。皿うどんパリパリと太麺ハーフ＆ハーフで喰いたいよ。

526 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/13(月) 03:28:55

>>519
＞観光客向けの店はあんなもんなのか…？

歯科医牢だったら仕様です。

527 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/13(月) 12:42:24

油こってり具スカスカ麺ぽっそり。ﾏｽﾞｰ

528 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/13(月) 13:16:27

長崎チンポン

529 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/14(火) 00:04:18

>>525　今県外在住だからさ
その気持ち凄く分かる。長崎県のあと　高知→京都→埼玉　だったからな。
リンガーに行って「チャンポンって美味しいですね。」と言う香具師に眩暈がしてた。

530 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/14(火) 00:07:30

ほっかほか亭の皿うどんはうまいお

531 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/15(水) 01:32:10

リンガーの白菜霜降りチャンポンって美味いと？値段は高いけど。

532 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/15(水) 02:05:21

＞531
ずっと感じてた違和感の正体がやっとわかった。
チャンポンには白菜よりキャベツだよな！少なくとも俺が物心ついたときはすでにキャベツだった。

533 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/15(水) 13:07:56

>>532
禿同!白菜では歯ざわりが柔らかすぎる。

534 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/16(木) 00:53:42

ＴＶＣＭでやっていた、ニッスイの冷凍ちゃんぽんってどうなの。
おいしいのかな。
半額セールだと２００円位で買えるから、買ってみるかな。

535 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/17(金) 00:24:55

山なかのもつ鍋ウマイよね～。
みそ味にチャンポン入れたら、涙がでるよ。

536 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/17(金) 00:26:24

間違いι(◎д◎)ノ
やま中だった…

537 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/17(金) 11:43:37

>>509
ttp://www.ogawaya-jp.com/saraudon.html を近所のスーパーで見かけた。
一袋103円のセール価格だった。

538 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/19(日) 01:28:12

>537
これいいよ、この前105円だったので、５つ買った。
これのチャンポンは、なぜ売っていないんだろう。
やっぱり、チャンポンの方が売れているのでセールしないのかな。

539 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/19(日) 22:00:11

実話

飲みの帰り
｢締め、食べる？｣
と促すと、
｢リンガー以外。｣
と即答。
なぜか納得。
九州４県(長崎以外)で経験(出張)。

しかし長崎人はやたら『チャンメン屋行こう！』とリンガーを進めてきます。
多分冠に｢長崎｣とついてるから自分達の文化だよっ！とまるで言わんばかりにです……。

個人の味覚の差はあるけど、真剣にリンガーハットが美味しいって言ってる人のがわからない。

スープ→薄い。マズい
麺→まあまあ
具→普通(期間限定はよし)
サイドメニュー→少ない
チャーハン→時間かかってもその分の見返りなし
餃子→王将の足元及ばず。てか長崎には王将自体が無い。
バーミヤンも最近出来たばかり。

540 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/20(月) 07:20:56

セブンのちゃんぽん(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

541 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/20(月) 22:45:05

リンガーの事はリンガースレに書けよな。
スレ違い

542 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/20(月) 23:33:17

リンガーはちゃんぽんじゃないの？

543 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/21(火) 00:12:39

>>542
はなまるうどんのチャンポン版と思えば中らずとも遠からず。

544 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/21(火) 02:46:17

いなほ焼きｳﾏ～

545 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/21(火) 02:59:08

>>540
ｵﾐｪに食わすﾁｬﾝﾎﾟﾝはにぇーｯ！

546 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/25(土) 07:11:11

ｵﾏｴﾆﾓﾅｗ

547 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/25(土) 15:43:43

長崎人ほどちゃんぽんにうるさい人種はいないが、そのほとんどがリンガーで満足の４流舌。

548 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/25(土) 21:17:14

>>547
１流舌のあなたが満足するお店を教えて下さい。

549 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/25(土) 21:34:46

冷凍日清具多海鮮ちゃんぽん

550 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/25(土) 21:54:02

551 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/26(日) 11:57:55

>549
ニチレイのとどっちがオイシイのかな。

552 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/26(日) 23:58:09

>>551
自分で食ってみ。

553 ：憩：2006/03/01(水) 16:07:41

いきなりの宣伝失礼します
当店は2月22日に新地中華街の近くに
新しくオープンしたリラックスマッサージのお店です
現在オープン記念として下記のコースを
30分1500円（初回のみ）にて行っています

リラックスマッサージ　通常2,500円（全身の疲労回復）
ボディケアコース　通常4,000円
（首･肩･腰･膝などの痛みの緩和･軽減精神的ストレスの解消）

この機会に是非、日頃の疲れを癒しにおいでください

店名は「ボディケア・リラックス憩」です
場所は新地中華街の江山楼新館の筋向かいで
茂木一口香新地支店のお店があるビルの3階になります

皆様のお越しをお待ちしております

554 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/01(水) 18:00:46

>553
2chで宣伝？怖いもの知らずだな。
しかも、下げてどうするw

555 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/01(水) 23:24:33

>>553　興味あるので電話番号も書いてください。

556 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/02(木) 21:07:02

>>553
詳しいプロフィールとスリーサイズ、写真も添えて下さい。

557 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/03(金) 00:02:46

>>553
勿論殿方を喜ばせる技術は持ってるんだろうな？

558 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/03(金) 00:31:16

ちゃんぽんは蛸を入れるのが普通なのか？

559 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/04(土) 09:49:33

>>558
イイダコみたいな小さいのは入れることはあるがクセがあるからデフォではないような・・・

560 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/04(土) 15:05:18

マルタイのちゃんぽんには凧入ってるぞゴラァ！！

561 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/04(土) 19:45:49

正月はマルタイのちゃんぽんで凧揚げが出来るな

562 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/09(木) 23:32:43

既出かも知れないが、有楽町の交通会館地下に
長崎ちゃんぽんの美味い店があったなー
（個人的には皿うどんの方が好きだが）

563 ：＠：2006/03/12(日) 19:23:13

リンガーハットって水代節約の為、汚水をで鍋洗い回してるって知ってる。

564 ：＠：2006/03/12(日) 19:26:36

　　　　　　　　　　　　　　　　↑書き込みまちがえた。
リンガーハットって水代節約の為、汚水で鍋を洗い回してるって知ってる。

565 ：滋賀県民：2006/03/12(日) 22:56:40

とりあえず今までのチャンポン食った店を
ラーメン藤愛知川店・・味はまあまあ、ただし麺は普通の近藤製麺。
ラーメン藤雄琴店・・・上記に同じ。
グラバー館（瀬田）・・白濁スープで結構旨かった。
長崎村（大津）・・・・量は多いが味薄い・・
平戸（左京）・・・・・一番良かった
ラーメン桂（西京）・・中華屋の割りには旨い
西海飯店（城陽）・・・やや薄い

王将とかも旨いがFC店でたまに大ハズレもある。
都飯店もチェーン店の割りには良い味だった。
どうしてもチャンポンが食いたくて近くにめぼしい店も無ければ
都飯店にｲｸかな

566 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/13(月) 01:37:19

おーい滋賀作、をかべ食っとけやw

567 ：滋賀作：2006/03/13(月) 14:58:46

あれは長崎ちゃんぽんぢゃないだろ
野菜塩そばとでも言うか

568 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/13(月) 22:11:23

>>565　平戸（左京）・・・・・一番良かった
女将が本当に平戸出身者です。娘が京都の大学に入学したので、ついでに店を出してしまいましたｗｗｗ
旦那は一人平戸でお留守番。

569 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/13(月) 23:46:23

リンガーハット

570 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/14(火) 23:02:35

平戸はフェリー乗り場近くにある大楽？ってとこがなんか素朴な味で美味しかった。

571 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/19(日) 12:35:31

一楽ですね。なんか昔懐かしい味が良かった。

572 ：565：2006/03/19(日) 18:57:26

京都・千本中立売下ルの西陣飯店にてちゃんぽんを。
麺はかなり太い。スープは写真では濃そうに見えたが
実際は薄目のあっさり。可もなく不可もなく。

573 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/19(日) 22:08:39

長崎の中華街にある江山楼で食べました。

あんまりの人の多さで本館ではなく別館で食べました

574 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/19(日) 22:41:51

長崎で化調漬けじゃなく
オーガニックで美味しいチャンポン屋さんがあると聞きましたが
そんな店があるんですか？
どこか教えて下さい。

575 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/20(月) 00:26:36

リンガーハットはうまいとおもう(^O^)/

576 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/20(月) 01:42:56

>>573
ﾉｼ同じく。
修学旅行の時、江山楼の別館で食べたよ。
あれ食べちゃうとリンガーや冷食では味に物足りなさがあるんだよねえ(つд｀）

577 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/20(月) 11:05:32

旅先のめしはうまい

578 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/20(月) 20:40:12

リンガー
江山楼が旨いというのか？？？
余程日頃の食事が粗末なんだな。

579 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/23(木) 13:01:38

>>571
http://www9.ocn.ne.jp/~itiraku/
http://itiraku.shop-pro.jp/?pid=43047

580 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/24(金) 01:56:53

熊本の天草苓北町富岡の明月すっごいうまいよ、石黒けんさんがうまいからって二回食べにきたよー
醤油ベースのちゃんぽんでうまい、うまいうまい。

581 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/28(火) 15:05:19

熊本ったら宮部っしょ。

582 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/29(水) 00:04:01

>>558
チャンポン屋のヲヤヂに聞いたがガセ。烏賊が一般的。
「蛸?　あるもんや！」

583 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/29(水) 00:07:16

>>580醤油ベースって…そんなもんちゃんぽんとは認めーん!!

584 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/29(水) 23:28:06

>>583
まぁまぁ、旨けりゃそれで上等じゃなかね。そがん興奮することはなかタイねｗ

585 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/29(水) 23:42:17

結局、都内の美味いチャンポン店は出ずじまいか。
リンガーなんぞ食いたくない。
本物がいい！

586 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/30(木) 00:26:18

>>585
近々西新宿のチャンポン行きたいと思ってる。

あなたもお勧めがあればUPしてよ。

リンガーハットのとくチャンポンも変な薩摩揚げ的な団子に？だし

新地のちゃんぽん食べたいな

587 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/30(木) 08:58:16

民芸の、民芸ちゃんぽんが好き。

588 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/31(金) 21:16:25

今までずっと、ちゃんぽんぽんばかり食べてたけど
最近になって初めて皿うどん食べた。かなり美味しくかった。

589 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/32(土) 23:19:46

たこ入ってる所あるよ！長崎のちゃんぽん。
臭くないし合ってるよ。長与台湾亭

590 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/02(日) 00:29:56

民芸はまずいってｗ

591 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/02(日) 00:45:43

長崎在住の自分⇒タコがはいってるのはあたり前だとおもっていた…‥

592 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/02(日) 04:16:41

野菜の汁が全部スープに逃げ出している。
美味しいとは思うのだが、中華料理の技法としては？かな。
あ、これはラーメンと同じく日本料理なんだろうな。

593 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/02(日) 04:21:20

ちゃんぽんはラーメンと違い、店による当たり外れや、個人による
嗜好の差が余り明確に別れない食い物なんじゃないかな。
誰が作ってもそれなりに美味しいものができる。
そりゃあ旨い材料を使えば使うほど（牡蠣やホタテや蟹など）
旨くはなるんだろうけど、限られた材料の配分や調理工程で
他所と差をつけるような食い物じゃない。

594 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/02(日) 04:22:35

それがちゃんぽんが関東地方で流行らない理由なのかな。
リンガーハットも関東じゃ建ってもすぐ潰れちゃうし。

595 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/02(日) 05:35:12

>>593
親父は美味くて繁盛→ついだ息子はいまいちで客激減
って店を知ってる。
長崎出身の父も親父の頃はよく通ってたのに、
息子になって味が落ちすぎていかなくなった。

596 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/02(日) 05:54:43

西町踏切のところにあった東角が好きだった。
10年くらい行ってないけど。
地元の人しか来てないみたいだったけど。

597 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/05(水) 20:13:29

うちの爺ちゃんは日本で初めてちゃんぽん食った人らしい

598 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/05(水) 20:31:22

ちゃんぽん発明したひとが味見で最初に食ったと思う

599 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/05(水) 20:46:46

>>598 確かにwwwwじゃあ二番目だ

600 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/05(水) 22:15:03

貧乏な中国人留学生の為に作ったっていうね

601 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/05(水) 22:36:44

ちゃんぽんは蛸を入れるのが普通らしいが、竹輪を入れるのも普通なのか？
イカと蒲鉾というのは普通じゃあないのか？

602 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/05(水) 22:53:20

はんぺんがふつうだよ

603 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/05(水) 23:17:18

頼むからちゃんぽんの麺使ってくれよ
なんでラーメンの麺なんだよってーのが二回ほど有る

604 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/05(水) 23:56:01

>>601 蛸を入れるのが普通らしいが
いや、だから烏賊が普通なんだってば、、、。蛸は少数派。

605 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/06(木) 10:25:42

スープは豚骨と作り方と味一緒だ

606 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/06(木) 11:21:29

ここ・・・作る人によって味の変動がすごいあるからなぁ
しかも野菜が腐ってるよ？てなくらい痛んでる時あるし
一回本当にひどいのに当たって以来行かなくなってしまった
もっと味の管理をきちんとしる！！

607 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/06(木) 13:27:08

ここってどこだよ。ﾘﾝｶﾞｰなんていってんなよ

608 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/08(土) 07:06:42

たまに食うと美味しい

609 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/08(土) 16:10:32

ちゃんめんたいね。こんふーけどもがなんばいいよっとじゃいろ。うまかっちゃんでよかさー。あいばー

610 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/08(土) 16:13:08

unkoshiyou!

611 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/08(土) 19:58:48

店によっちゃあ　冷めてるとこがある

612 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/08(土) 22:43:25

長崎「ちんぽん」ですな。
または長崎「ティンポン」

613 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/09(日) 10:35:30

ちゃんぽんには
ちゃんぽん用の麺が
アルンデスね

614 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/09(日) 14:38:31

実家のちゃんぽん食べたい…
自分で何度か作ってみたが、汁も違うし具もケチるし下手だしで不味いったら。

615 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/09(日) 18:14:28

>>614
つニッスイの冷凍ちゃんぽん

616 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/09(日) 19:31:43

>>614
俺、今買ってきたとこ

617 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/09(日) 19:32:15

>>615でした

618 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/12(水) 01:44:02

長崎県のハズレ、佐世保と嬉野の間にある波佐見町の
「いさみ」って店のちゃんぽんがウマかったな～。ってか、一度
行って以来、時々通ってますよ。
スープが田舎臭くてこってりしてて。但し麺が柔らかく早く伸びるから
先に麺を食べてからじっくり野菜とスープを味わうのがオススメかな。
ちなみにいつも食べるのは上ちゃんぽんの大盛り。皿うどんもかなり味が
濃いですがオススメです。他に味噌ちゃんぽんも美味しいですよ。

あ、大盛りはボリュウムありすぎるから考えて注文しましょう。

ちなみにリンガーは彼杵インターのそばが一番かな。
江山櫻は諫早店がオススメです。
佐世保ではお栄さんのちゃんぽんかなぁ。

619 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/26(水) 04:28:51

ちゃんぽんなんざ不味くて金はらって食いたいとは思わん

620 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/27(木) 19:58:08

・・・・・・・・・

621 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/28(金) 13:32:02

新地中華街の桃華園別館のちゃんぽんがおいしいよ！
おやじさんの態度は悪いけど。一回行ってみんね。

622 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/02(火) 13:48:34

【食】船でちゃんぽん出前します　長崎の食堂、磯の釣り客に
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1146530441/

623 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/05(金) 00:24:50

今日　思案橋の　天天有　にいってきた　かなりひどい！！外のショーウィンドーの炒飯には(スープ付)とかいてあるのに
炒飯頼んだらついてこなかった。で、お店の人に言ったら奥の調理場からコックらしき人が
「うちはそんな店じゃないんだよ！いるなら最初っから言ってくれ！」
って怒られた・・・スープってついてるんじゃないの？それとも外のがうそ？

チャンポンも言うほどうまくないし、友達がどうしても椎茸を食えないのでお店の従業員の人に
「ちゃんぽんに椎茸は入ってますか？」
って聞いたら中国人らしく、椎茸が通じない　怪訝そうな顔して「？？？？？」ってな顔してやがる
あの店員もナメてりゃ、コックもナメてる
もしここを見る人がいたら絶対行かない方がいいぞ

624 ：ちゃんぽんファン：2006/05/05(金) 01:58:43

JR横浜線成瀬駅徒歩3分の「オーバードライブ」行ってみたら？
ココはちゃんぽん麺使ってなかったからイマイチだったけど
最近ちゃんぽん麺になったら良くなったよ。
長崎の味ではないけどとにかくスープが美味い！
具も沢山で￥850　
成瀬駅南口線路沿いを町田方面に3分。パチンコ屋の前。

625 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/05(金) 02:44:18

関東地方にはどう間違って伝わったのか五目あんかけラーメンをチャンポンと呼ぶ店が多いな。
何度も騙されゲンナリ。個人的にはリンチャン風白濁スープもなんか違う気が。

626 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/05(金) 03:57:45

>>625
キミが今までチャンポンと信じて食べてきたものが
実は違う食べ物だったんだよ

627 ：向成勇：2006/05/06(土) 11:53:11

小川知孝先生：
四月份您中国深圳听您的介绍，今天看贵社网页项好！欢迎再次光临深圳。

628 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/06(土) 12:02:12

ちゃんぽんの麺が嫌いなんだけど
麺がラーメンのちゃんぽん屋ってご存じないですか？

信濃町の吉宗もスープは好きなんだけど
量が多すぎなのと麺がだめなのです

629 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/06(土) 12:19:31

ちゃんぽんはあのぶっとい麺だから美味しいんだよー。
ラーメン用の麺じゃなあ…

630 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/06(土) 12:27:17

小麦粉くさいから嫌いです
後うどんもだめ

631 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/06(土) 12:32:37

あ～そうかうどんもだめなんだ。それは残念だね。
でもちゃんぽんは具だくさんじゃないとちゃんぽんじゃないからね～

632 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/06(土) 12:58:01

もともとは
まかない料理だったんだよね・・・
学生さん用だつたか・・・
やすくてボリュームたぷり

633 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 05:43:12

まじちゃんぽん食べたい！関東に無いのかなぁ？

634 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 19:19:12

>>629
大学生になって上京して間もない頃、
生まれも育ちも東京というクラスメイトから
「ラーメンの麺とちゃんぽんの麺って、どう違うの？」
と訊かれた。

その時は、「太さが全然違うじゃん」と答えたが、
あとになって、東京のラーメンは太麺が主流だと知った。
（過去レスを見て、製法そのものがラーメンの麺とは違うということを
初めて知ったよ）

635 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 19:49:04

>>633
関東ってどこ？
東京ならいくらでもあるし。
リンガーもないの？

636 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/12(金) 12:30:05

でんでらりゅうがでてくるばってん
でんでられんけんでーてこんけん
こんこられんけんこられられんけん
こーんこん

637 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/12(金) 13:25:57

頑張らんば、だいでんかいでん頑張らんば!

638 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/12(金) 21:47:34

ちゃんぽんは死にますか？

639 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/12(金) 22:30:38

ちゃんぽんの麺にはコシが全然ないね！
モツ鍋に入れるのはちゃんぽん麺意外ありえない

640 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/12(金) 23:00:03

冷やしチャンポンって無いの？

641 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/13(土) 01:28:10

>>636
でんでらりょうば

642 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/13(土) 01:28:55

http://mixi.jp/view_community.pl?id=870722

643 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/13(土) 01:29:02

でんでらりゅうば

644 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/13(土) 22:08:22

マズイ

645 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/14(日) 04:26:56

もう一杯

646 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/14(日) 11:49:33

gootaのチャンポンが美味い

647 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/14(日) 12:05:28

長崎旅行行った時2日で５食たべた
ちゃんぽんってウマイ　＼(^o^)/

648 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/15(月) 22:22:34

３００って　いらんなｗ

649 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 19:53:29

美味しいね

650 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 20:21:53

ラーメン大好きで食べ歩いてるがちゃんぽんのほうが好きだ
東日本方面にもたくさんお店ができてほしいものだ

651 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/22(月) 23:28:32

坦々面みたいなの食べた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだけど700円以上するのには
ﾋﾞｸｰﾘした。
ｺｺﾃﾞこの値段するのって食べた事なかた。
そして自腹だった。

652 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/27(土) 11:19:31

ちゃんぽんは

653 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/27(土) 16:46:10

「四海楼」の初代店主陳平順が、

654 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/27(土) 19:52:51

京都の平戸で食った後、
枚方・中宮の豊助で連食。
意外に旨かったが、何となくソースの風味がしたのは
焼きそば作った後に作ったからか？

655 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/28(日) 08:01:50

チャンポンにソースは旨いよ
いつもかけてる(^^)

656 ：林檎：2006/05/28(日) 11:46:33

ちゃんぽんにいつも酢とウスターソースかけて食べてます

657 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/28(日) 11:54:15

おまいら…それは皿うどんなんじゃないか？

658 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/28(日) 23:02:59

>>657
そんな気がする。

659 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/28(日) 23:09:12

ちゃんぽんにもかけるよ。皿うどんだけじゃなくて。

660 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/28(日) 23:41:57

スーパーで北九州のちゃんぽん用蒸し麺を買ってみた。
かなり美味かった。

661 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 00:56:55

俺はかけないけど、まわりの連中はかけるやつ多いよ。＠福岡
あとチャーハンにも。

662 ：林檎：2006/05/29(月) 02:00:21

皿うどんにもかけるけど、ちゃんぽんにもバリバリかけるんだなぁこれが、、

663 ：ちゃんぽん大好き：2006/06/05(月) 08:51:07

以前雲仙に旅行したときに食べたちゃんぽんがおいしかった！
「龍」って店だったと思うけど・・・
ちなみに小浜ちゃんぽんらしいです。

664 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 17:28:31

ちゃんぽんにソース！？
味変わらない？コショウならまだしも。

665 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 20:36:23

味変わらなかったら、かける意味ないだろが

666 ：Ж：2006/06/12(月) 22:17:22

　
日本対オーストラリア戦をチャンポン食いながら見てる‥

チャンポン,チャ,チャ,チャ

667 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/13(火) 00:09:46

小麦を食ってる感覚に浸れるのはチャンポン麺とパスタだけ。
うどんやラーメンやパンや饅頭類は洗練されすぎて小麦粉の持ち味を
殺している。

668 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/13(火) 00:31:35

貧しい舌なんだな

669 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/17(土) 01:43:18

渋谷道玄坂の中央軒って
ここに書かれてる大阪の店と同系列？

670 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/30(金) 21:38:34

あげてよかですか?

671 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/30(金) 22:15:48

長崎ちゃんぽん好きなんだけどアレって何にはいる？ラーメンか？

672 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/30(金) 22:19:07

オレはちゃんぽんの麺がだめなんだよ。うどんがきらいだから中途半端に太い麺はすべてうまいと思えん。

673 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/01(土) 02:58:52

ちゃんぽんでしょｗ　>>671

674 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/02(日) 10:21:28

ちゃんぽんにソースは最高。
ちゃんぽんに酢は超最高。

675 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 17:48:32

中央軒には失望させられた

676 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 22:46:04

やはり麺は森籐製麺所製に止めを刺す。

677 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 23:04:56

長崎人は性格と頭が悪いから食わない

678 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 23:05:58

長崎人を食わないの?正解だねｗ。

679 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/05(水) 02:39:40

地元の者が言うのもなんだが・・・

長崎ってやっぱり美人が多いよなｗ

680 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/05(水) 04:32:39

美人が多いのは熊本でしょ。
ちなみにセンスもいい。

681 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/05(水) 08:42:34

福岡にちゃんぽん麺が蒸し麺の地域があるがかなりテラウマだぞ
長崎超えたwおまいら一度福岡にいらっしゃい

682 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/05(水) 13:17:58

【長崎】茹でずに５秒究極のめん　
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1152071678/

683 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/05(水) 13:32:39

>>681
福岡のドコに行けばいい？

684 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/05(水) 15:55:48

>>657-658
失礼ですが、九州の方ですか？
ちゃんぽんとウスターソースの組み合わせは、
個人的な嗜好はともかく
知識としては誰もが知ってるものだと思ってますた。

685 ：684の補足：2006/07/05(水) 15:57:13

知識としては誰もが知ってるものだと思ってますた。
↓
知識としては、九州人なら誰もが知ってるものだと思ってますた。

686 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/06(木) 07:39:23

すげータイミングで覗いた>>657が来ましたよ。

>>684
長崎出身九州在住ですが何か？
地元じゃ皿うどんには出前だろうと給食だろうと
ウスターソースが当たり前のようについてきたし
かけない人間の方が少なかったとは思うが、
ちゃんぽんもウスターがﾃﾞﾌｫって認識はないな。
皿うどんに合うならちゃんぽんにも合うだろう的発想だろうし
それで旨いと思う人に難癖つけるつもりはないがね。

687 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/07(金) 01:16:25

たまたま覗いた長崎出身東京在住だけど、おいらも
ちゃんぽんにウスターソースってのは見たことも
聞いたこともない。
皿うどんにはいつもかけてたけどね。

688 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/07(金) 01:39:59

ちゃんぽんにウスターソースは我が家では欠かせない。
メジャーじゃなかったんだ。
ちなみに福岡です。

689 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/07(金) 16:09:37

ゆうべのフジＴＶ「ＶＶＶ６」東京Ｖシュランは、テーマが長崎ちゃんぽんだったよ。

690 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/07(金) 18:26:02

>>689
観た、美味しそうだったー！
冷やしちゃんぽん食べてみたい

691 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/07(金) 18:34:58

フミヤが長ちゃん語るのおかしくね？
あいつ久留米だろ。久留米ラーメン語れよって思ったｗ

692 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/07(金) 19:17:11

福山を出せ

693 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/07(金) 19:49:23

長崎は隔離基地外が多いし
ちゃんぽんも長崎以外の九州の店の方がうまい

694 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/07(金) 22:00:56

てかちゃんぽんはリンガーが①番うまい。

695 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/07(金) 22:27:03

うまいというかとりあえず安心して食べれる＞リンガー

696 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/12(水) 07:22:55

フミヤが偉そうに「かん水」がどうのとほざいてたが、「多加水」の
間違いじゃﾈｰﾉ？
バカタレントには期待してないが、またちゃんぽん特集を望む！

697 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/12(水) 07:31:07

意味の通ることをしゃべっていたなら、多加水じゃなくて
唐灰汁のまちがいだろ。

698 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/12(水) 10:54:01

と、寂れたチャンポン屋の二代目が申しております。

699 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/13(木) 07:06:24

小倉にチャンポン屋あるとこ知ってる？

700 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/13(木) 08:11:37

リンガーハッと

701 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/19(水) 00:03:48

アミュの中にある中華屋さんでちゃんぽん食ったけど
案外美味かった。

しかし・・・酢豚は(･ω･)ｱﾎﾞ-ﾝ　美味いとは言えない。

702 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/05(土) 09:53:36

保守age

703 ：さわし：2006/08/06(日) 10:03:42

香蘭のちゃんぽん美味しいお(^O^)

704 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 10:23:08

麺の味が駄目なんだよな
二郎のふと麺入れてくれたらよいのに

705 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 12:08:18

いや～ん(*^^*)

706 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 12:36:48

麺無くてもいい
たっぷりの野菜とスープで美味しい
そういえばチャンポンのスープだけって売ってるの見たことねぇ

707 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 13:06:04

福岡には普通にあるよ

708 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 13:17:31

いいなぁ～ありがとう

709 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 14:47:27

いいえ～

710 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 15:20:51

チャンポンより皿うどんの方が好きなんだが。

711 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 16:03:52

>>707
長崎にも当然普通にあるよ。
http://www.rakuten.co.jp/takedaseimen/407553/429928/410668/410818/
http://www.nagasaki-chinatown.com/tenpo/sanwa/sanwa.html
とかから注文してみては?

712 ：さわし：2006/08/06(日) 17:42:16

>>711
ナイスだお(^o^)／
みんな注文するお

713 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 20:55:01

リンガーハットで売ってないか？＞皿うどん

714 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 20:57:50

通販もしてるのでよろしくね

715 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 22:37:43

♪ウィー・アー・ザ・チャンポン

716 ：さわし：2006/08/06(日) 22:46:55

ちゃんぽん美味しいお(^O^)
長崎ちゃんぽん最高だお＼(^o^)／

717 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 00:01:22

>>711
ありがとう！！

718 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/08(火) 20:22:39

一応貼っときますね

ttp://www.miyajima-soy.co.jp/products/noodle/noodle.htm
ttp://www.rakuten.co.jp/g-manten/479769/484772/
ttp://mpn.cjn.or.jp/mpn/contents/00001220/page/130180.html

719 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/12(土) 21:26:53

麺を変えてくれ
汁は好きなんだけど

720 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/12(土) 23:50:25

>>719
あの麺じゃないとチャンポンじゃない。堪えてくれ。

721 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 02:14:12

トンコツラーメン食え

722 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 02:18:56

久しぶりにリンガーハットに行きたくなった
おすすめメニューはある？

723 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 02:24:27

普通にチャンポン

724 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 02:32:49

皿うどん

725 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 16:16:14

ちゃんぽんってさ…
悩みなさそうだよね。

726 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 18:52:56

>>721
とんこつラーメンは麺が極細じゃない？

727 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 19:54:37

確かに

728 ：さわし：2006/08/14(月) 18:47:54

せっかく平戸来たのに一楽閉まってるお(^O^)
あそこのちゃんぽんは最高だお

人生＼(^o^)／ｵﾜﾀ

729 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/14(月) 23:12:32

　昔、船に乗ってた時に佐世保重工ドック入りで１ヶ月ほど住んでた。
　船の上司が生月の出身で、佐世保でちゃんぽんなら「お富さん」だと
言われて食いに行ったが確かに旨かった。一回行って休みだったので
近くの店で食ったが味に納得できず、日を改めてお富さんに行ったの
だが、その甲斐がある味だった。

　佐世保駅の地下道にちゃんぽん屋の集合体があってその中に
あったと思うけど、最近駅付近がだいぶキレイになったようだから
地下の店々はどうなったか気がかり。どっか移転したりしてるのかなぁ？

730 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/14(月) 23:57:48

>>728
じゃ、森籐食堂。開いてればね。

>>729　地下の店々はどうなったか気がかり。どっか移転したりしてるのかなぁ？
佐世保駅の1階（国道側から見て左側）に入ってます。でも、努力不足。
そんなに旨くない。

731 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/15(火) 01:45:07

味覚なんて人それぞれだから・・・ね　察してやれ>>730

732 ：さわし：2006/08/15(火) 18:33:17

>>730
サンクスだお(^O^)
今度平戸行ったら寄ってみるお(^o^)／

733 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/15(火) 19:02:01

この前佐賀のとあるラーメン家でちゃんぽん食ってすごい美味かったんだが質問。
その店のメニューはラーメンとちゃんぽんと白飯しかないのだが
どのテーブルの上にもなぜかウスターソースが置いてあった。

どれにかけんの？

734 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/15(火) 19:26:28

顔

735 ：しりっぽ：2006/08/15(火) 19:31:13

お冷に入れるんだケツよ(^＊^)／

736 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/15(火) 21:07:29

69658836+3.63.520000

737 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/16(水) 01:09:06

長崎ちゃんぽんﾘﾝｶﾞｰﾊｯﾄ！

738 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/16(水) 03:55:06

リンガーハットのチャンポンしか食べたことない人たくさんいそうだよね。
アレ酷すぎ、不味すぎ。野菜とかクズ野菜使ってるし！そこの店だけかもしれんけど、とりあえず愛知県の岡崎市にあるリンガーハットはマジ最悪な店だった

739 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/16(水) 11:03:45

長崎は糞(笑)

740 ：しりっぽ：2006/08/16(水) 11:24:09

クソが糞を笑うのはよくないケツよ　長崎は良い所ケツよ～(^＊^)／

741 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/18(金) 04:19:33

人間糞ばっかり食ってると糞みてーなツラになる見本みたいなもんだな>>739

742 ：しりっぽ：2006/08/18(金) 22:12:17

>>741
同意
>>739
糞ばっか食ってないで美味しい長崎ちゃんぽんも食えよ(笑)

743 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/18(金) 22:15:54

ちゃんぽんって何？

744 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/18(金) 22:26:21

見たこと無いですー

745 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/18(金) 23:45:27

チャンポンの語源はなんだろか？

746 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/19(土) 00:01:29

オランダ語じゃない？

747 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/19(土) 00:06:48

冷凍の長崎チャンポンしか食べたことないす
でもうまかたー

748 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/19(土) 00:43:33

ちゃんぽんはマルタイのカップが一番美味い。

749 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/19(土) 02:32:05

長崎タンポン

750 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/19(土) 06:50:03

>>745
福建語発音です。
吃飯→北京語；ちーふぁん
　　　　　福建語：じゃーぽん（食事の意味もある）

751 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/19(土) 23:05:42

今日の昼、出前で食べた。
旨かった！豚肉が良いよね。

752 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/19(土) 23:08:04

>>750さん
ありがとう！

753 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/19(土) 23:12:48

>>750
補足：正確には福建省南部の発音です。現地で確認してきました。
北部の発音は確認していません。

754 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/19(土) 23:36:24

一番値段が高いちゃんぽんって何処のどんなやつよ？

755 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/19(土) 23:43:56

長崎出身のおれのツレが作るやつ。
特別割引で40兆円で食わしてやる。

756 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/20(日) 00:29:54

厨防乙

757 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/20(日) 05:08:46

消防だろw

758 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/21(月) 00:01:18

リンガーハットも良いけど、お隣の浜勝も良いよねぇ…

759 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/21(月) 01:06:47

いや、その間のミスドと前の牛角、鳥政も捨てがたい

760 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/21(月) 06:12:20

う～ん…どこの事だろう。
気になるw

761 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/21(月) 13:35:15

釜山じゃねーかな

762 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/21(月) 20:24:55

>>758のは新宿でねーか？

763 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/25(金) 11:08:58

長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」、9月に平均4%値上げ　

価格改定は6年ぶり
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1156459058/

764 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/26(土) 12:16:00

Ｗちゃんぽんって昔もっと量が多かったような・・・・・
値上げに反して中身は減量？

765 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/26(土) 21:55:19

ガタガタいうなや貧乏舌のど貧民が
普通盛り食って正座してろこの加齢臭デブ

766 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/26(土) 22:39:52

リンガーハットってジャンクフードでしょ？
ちゃんぽんとは違うと思ふ

767 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/26(土) 23:13:25

今日初めてリンガーハット行った。
とくちゃんぽん食ったんだけどこれ量少なくない？
あと味がなんかぼやけてる。正直微妙だった。
麺も柔らかすぎ

768 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/26(土) 23:26:02

あれはリンガーハットって言うたべもので決してチャンポンじゃありません。
その点よろしく!

769 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 00:57:39

まぁまぁ、うまきゃいいやん。

770 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 01:18:35

そりゃうまきゃいいけどさ。うまきゃ。

771 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 08:39:57

このスレ見てビックリしました。
もしかしてリンガーハットが美味いってヒトがいるんですか？

772 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 08:57:54

おいおい、450円に値上げだってよ

773 ：あ ◆MPG.G5R9co ：2006/08/27(日) 10:11:10

そだね

774 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 10:13:15

あのうまさだから、もっと値段高くてもいいよね

775 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 12:40:46

10年ほど前のちゃんぽんの価格が450円位だったと記憶している。
物価上昇にもかかわらず昔より安い価格で今まで提供してきたのは
企業努力なのだろう。
ただ１０年前のリンガーハットのちゃんぽんは野菜が山盛りになっていて
麺やスープが見えないくらいだった。野菜を掘り進んで麺を食べる感じ。

776 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 17:16:39

>>771
リンガーハットがうまくないって人いるんですか？
俺３０年以上食べてるけど
全然飽きない。

味は作った人で変わるよな。
特にスナックちゃんぽんだけを一回で作ったときにその差が良くわかる。
下手な人は絶対焦げたにおいと濃いスープの色してる。

777 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 17:34:30

おいらもそういう主張をしてきたけど
エクスプレスになってからは自説を曲げた

778 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 20:34:22

自分は子供の頃豚肉というか肉全般嫌いな子だったんだけど、リンガーちゃんぽん
の豚肉で肉の旨さに感激して、それから肉大好きになった。お陰で今はピザさ。

779 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/28(月) 00:46:12

折尾にある橋本食堂の特製ちゃんぽん（愛称・特ちゃん）が好きだ。
くたーとした麺にとろみがかったスープが絡んで劇うま。
いまどき１杯２００円もうれしい。

780 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 01:17:14

4～5年前、大阪の食堂でちゃんぽんを頼んだら、五目そばが出てきた。（麺がラーメンね。）
長崎人以外、つーか九州を出ると、ちゃんぽんを確実に理解してる人は少ない。

781 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 11:37:02

名前忘れたけど小田急線成城学園前駅の北口降りて
右にまっすぐ２分くらいの小さなお店
富士山まであと何㌔とか変な矢印があるからすぐわかる
そこのちゃんぽんや皿うどんはまじウマーだった

782 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 20:50:29

>>776
おれは美味しいとは思わない
麺がだめだ
すまん

783 ：782：2006/08/29(火) 20:53:36

一応ちゃんぽんだと信濃町のヨシソウが好きです

784 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 21:09:15

>>776
可哀想に・・・　
親から味覚を正しく育ててもらえなかったんですね
心から同情いたします

785 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 21:15:50

リンガーハットはスープがインスタントっぽ過ぎるっつーか貧相っつーかゲロっぽいので遠慮。

786 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 21:36:45

>>783
春くらいか、ちゃんぽんに特化するため
改装中のような貼り紙があったけど
今はどうなってるのかな

787 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/02(土) 05:19:01

最近　麺が固いよ　どこのリンガ行っても・・・

788 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/02(土) 09:55:12

「やわ麺で」と言えば良いだけの話だろうが・・・ったく

789 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/02(土) 22:45:26

そんなんあるかボケ

790 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/04(月) 03:24:18

過去に「麺はやわらかく」って言った事あるけど

あまりかわってなかったおｗ

791 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/04(月) 16:27:06

>>787
テーブルに置かれて３０分くらいしてから食えじじい

792 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/04(月) 16:35:59

リンガーハット値上がりするそうですね、、
ニュースで言ってた。
399円→450円になるそうです。

793 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/04(月) 17:23:19

>>792
あんた遅いよ・・どこの離島に住んでるの　ｏｒｚ

794 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/04(月) 18:07:10

あんたにあんたなんて呼ばれたくない！
昨日ニュースで見たからﾚｽしただけだ！

言い方てものがあるでしょｵﾏｴはどんだけ偉いんだ
黙ってスルーしろ、ｶｽ！

795 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/04(月) 18:15:51

>>794
聞いてねーよカス

796 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/06(水) 15:45:08

>>794
チンカスちゃんぽんがてめーにはお似合いだ、この臭マン閉経前オンナが

797 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/06(水) 16:01:54

長崎を離れて20年以上たってしまいましたが、
子供の頃浜街にいったら必ず
小有天でチャンポン食べてました。
数年前久しぶりに訪れた時には
既に閉店しててすごく残念でした。

798 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/06(水) 19:50:56

長崎の過疎化は止められんからな・・・

799 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/06(水) 20:14:44

水害が嫌いです

800 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/06(水) 20:58:51

私は東京です。
皿うどんは揚げ麺が細いのと太いのがありますけど
ゆでたチャンポン麺に皿うどんのとろみあんがかかってるの食べたことあります
そういうのあるんですか？

801 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/06(水) 23:24:23

太い揚げ麺の皿うどん？
それは揚げ焼きそばじゃねーのか。

802 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 20:00:32

わしもそう思う

803 ：800：2006/09/07(木) 20:05:47

茹でたちゃんぽんの麺です　揚げてません

804 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 21:38:59

>>803
＞皿うどんは揚げ麺が細いのと太いのがありますけど

ここを指摘されてるんだと思うよ。
太麺の皿うどんは確かにあるが、揚げるんじゃなく炒める。

805 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 22:00:07

>>804
言葉が足りませんでしたか・・
私の食べた店（東京）は一応専門店（マイナー）です
皿うどんは細麺であります
それ以外に呼び名は忘れましたが
茹でたちゃんぽん麺をお湯きりして皿うどんの具をかけたのがあります
これは単に手抜きなのか・・レパートリーを増やす為か・・

806 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 23:49:48

>>804
面白いやつやなー

807 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/08(金) 00:47:45

>>805
おれも自前でそれを作ったことあるけど、ゲロ吐きそうなほどまずかった。
やっぱちゃんぽん麺はカリッと炒めてそれをあんかけしたがおいしいよ。
つまりリンガーの太麺皿うどんみたいな感じ。

808 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/10(日) 12:02:30

>>805　それはあんかけスパゲティーといって、名古屋のまずい食べ物だね

809 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/10(日) 16:09:00

【盗撮】近所の32歳と14歳の爆乳母娘を観察（画像あり）【尾行】
http://game9.2ch.net/test/read.cgi/tanka/1157611729/

810 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/19(火) 21:58:08

保守

811 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/21(木) 16:12:19

長崎在住
リンガーは正統派チャンポンではないがうまいと思う。ハズレがないし
有名店でも日によっておいしくない時もある。
長崎のリンガーと本州のリンガーは味がちがうのでさぶなく旨くない。

812 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/21(木) 22:17:08

リンガーあげ

813 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/21(木) 23:44:35

長崎の健康センター（地元民なら知ってるはず）のチャンポンが
本当に美味しかった。深く炒めた野菜、意外に地味な外観、
でも、肉も海産物はたっぷり！　なによりもスープが美味しかった！！

そして長崎の皆様に感謝です。突然に認知症が始まった母親に
皆さんが優しくしてくれて、本当の親孝行ができました。
こんな良い人たちの頭上に原爆が落ちたのが悔しいです。

814 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/24(日) 23:34:39

>>797
おいしかったよねー

815 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/24(日) 23:45:56

リンガ15年以上食べて無い
なぜなら住んだ場所に無いから
だから荒んだ田舎なんか大嫌いさ
食べたいよぅ

816 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2006/09/24(日) 23:51:04

リンガーハットのスープがおいしい。湯麺食べる時にラー油を掛けてるんですが
ちゃんぽんでももそうしてます。

817 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 19:51:56

佐世保市大野町の
紅蘭。
店舗狭くてﾎﾞﾛﾎﾞﾛで
何故だか、その店の家族が座敷にいて
ｺﾞﾊﾝ食べたりしよるけど……。

ここより美味いちゃんぽんを僕ゎ食べた事ない！

濃厚ｽｰﾌﾟがとにかく絶品！！

本当に穴場中の穴場！！

818 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 23:42:45

>>817

詳しく

819 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/26(火) 15:24:21

>>818

場所ですか？

820 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/26(火) 15:29:02

>>818
場所ゎ
大野バス停の並び
値段ゎ確か
\500～\600ぐらいだったと。
具材ゎｲｶ、海老などの海鮮を始め、天ぷらなども沢山入って。
ｽｰﾌﾟゎ濃厚とんこつみたいな感じですね。
とにかく香ばしくて
麺ゎかんすい麺。
むちゃくちゃ美味いから行ってみて下さい。

821 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/26(火) 16:23:21

正確には長崎ちゃんぽんと呼べないが、サガミの高菜ちゃんぽんうどんウマす。

今日は寒いから久々に食べたいな…

822 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/26(火) 17:22:44

ゎ

（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

823 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/26(火) 17:29:14

↑↑↑

フ━━(´_ゝ`)━━ン

で？

824 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/26(火) 18:57:10

↑なんで泣いているの？

825 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/27(水) 08:04:03

>>820

　情報ｱﾘｶﾞ㌧♪(#^ー°)v

　週末ドライブがてら行ってみます。

826 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/27(水) 08:40:53

自演みっともねーなｗｗｗ

827 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/27(水) 14:50:19

ここはクソスレだね

828 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/27(水) 18:48:54

>>826

（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

829 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/27(水) 19:07:17

ゎ

（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

830 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/27(水) 20:33:21

>>829

あんた暇人だね

831 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/27(水) 22:04:01

>>830
そんなクソな戯言で反応している暇があるなら
チャンポンの事を話せこの薄らヴぉけが
　　

832 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/27(水) 22:10:26

831>>
あんたが正しい日本語話してないから。笑

833 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/27(水) 22:18:24

自演みっともねーなｗｗｗ

834 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/27(水) 22:21:57

お前等ちんぽちんぽ五月蝿いんですけど

835 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/27(水) 22:23:14

自演みっともないね
www

836 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/28(木) 00:10:24

>>830,832
レスアンカー、自演みっともねーなｗｗｗ

837 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/28(木) 07:55:38

桃華園のちゃんぽんのスープってアッサリしてた

838 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/28(木) 08:01:20

で？

839 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/28(木) 10:40:14

リンガーハットはちゃんぽんではない。あれは似て非なるもの。
ただし、長崎ちゃんぽんといわなければ食品としてはおいしい。
だけど九州以外では味が劇マズになる。
本州のリンガーがおいしいといってる奴は味覚障害。

840 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/28(木) 16:29:30

リンガーとか言って喜んでる時点で味覚障害なのにね。

841 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/28(木) 17:49:30

>>1さん。
佐世保市大野町の
紅蘭のちゃんぽん情報を記した者です。
今日、店の前を通りましたら店の看板が降ろしてあり閉店されてたようです。
せっかく喜んでもらったのに申し訳ない。
残念ですm(__)m

842 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2006/09/30(土) 11:57:34

>>839 >>840
長崎、逝きたいんだけどね。
本場のちゃんぽん食べてみたいんだけどね。

まあ、味覚障害でもいいけどね。

843 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/30(土) 12:46:09

長崎ちんぽん

844 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/30(土) 21:24:33

>>841
>>1がレス付けたってどこで分かったんだよ

845 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 01:18:25

しょせんは自演ですから

846 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2006/10/01(日) 02:52:26

>>844
>>818=>>825を勘違いして、情報を求めている>>1だと思ったんでしょうね。
週末ドライブがてらとあるから>>1ではないはずなんですね。

847 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 03:30:00

>>846 純一郎は良いけど、2ちゃんねるで、ｺﾃﾊﾝは
自分はおろか、罪のない他人まで落としてしまう。
とりあえず、今は常識を守れ。

848 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 04:49:25

ﾎﾟｶｰﾝ(゜Д゜)

849 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 09:11:23

>>847
いいから外へ出て仕事しろ

850 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 09:38:57

(ノд-。)喧嘩だめお…だめぇ…

851 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 17:15:43

なんだかんだ結局あれだ。
井手ちゃんぽんが王道にして最高峰ってことで依存ねーなテメェら！

852 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 18:24:39

>>851

いいお(ノд-。)
明日食べ行くお。

853 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 18:25:02

>>851
ないね

854 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 18:26:46

>>851
ないない。

855 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 18:28:22

>>851
依存なし

856 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 18:33:35

>>851
おっしゃる通りです

857 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 18:34:31

>>851
全面的に同意

858 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 18:37:17

>>851
それでよし

859 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 19:34:20

(((;艸;`)))
井手ちゃんぽん
晴れて栄冠を…
素晴らしい！！
もやし多すぎても
依存ありません！

860 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 19:34:31

>>851
御意

861 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 19:36:02

>>851
かっこいいお…
(ノд-。)
今すぐ食べに行きたいお…

862 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 21:12:16

>>851
ノープロブレム
久しぶりに明日行ってみるか

863 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 07:51:46

一人でなにやってんだ？

864 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 09:04:03

>>863
あーあ、言っちゃった。一人踊りをﾆﾔﾆﾔ眺めてたのに。

865 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 09:51:58

>>851
井手ちゃんぽんか、懐かしいなあ
こんなに素朴で最高に美味いちゃんぽんは東京では味わえんよ

で、俺も１票

866 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 11:28:44

>>851
異議なしッス！

867 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 11:54:10

井手ちゃんぽんは伊万里店がｲｲﾈ

868 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 11:59:57

伊万里店が一番ｺｸがあるよね～

869 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 13:11:24

>>863
一人じゃないよ
多分VIPのさりげなく同意しにいこうぜスレの奴らだよ
前見たときはバレバレだったけど今回のは結構ちゃんとさりげないなw

870 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 18:09:43

あーあ、言っちゃった。不粋なﾔｼだなぁ・・・・・・。

871 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 18:21:00

まあ井手ちゃんぽんは美味いからＯＫだけどなw

872 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/03(火) 23:20:48

今日井手ちゃんぽん食ってきた。ｳﾏｰだった

873 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/03(火) 23:26:30

井手ちゃんぽんサイコーだね！

874 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/03(火) 23:29:52

井手ちゃんぽんにかぎるよね

875 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/04(水) 11:25:23

>>867-868
井手ちゃんぽんは北方店がいっちゃん美味かろーが！

876 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/04(水) 16:45:28

井手ちゃんぽん白岳店は上に乗っているもやしの料が凄い

877 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/04(水) 21:58:19

井出ちゃんぽんはうまいなあ

878 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/04(水) 23:56:19

うめぇよ　井手ちゃんぽんはマジうめぇ

879 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/05(木) 00:22:43

井手ちゃんぽん工作員ウザイ。

880 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/05(木) 00:37:34

井手某が工作員の手下であることが判明した。
各自警戒を厳にせよ。

われわれは中立中道であるべきであり、
戦う者は他者の痛みを知らねばならぬ。
自らを戒めよ。

881 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/05(木) 01:16:37

>>880
日本語でok

882 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/05(木) 01:23:38

↑
ひらがなしか読めない子供は寝てろｗ

883 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/05(木) 01:30:11

↑
こいつ加齢臭キツイねw

884 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/05(木) 01:42:40

>>880
それ何ヲタク？

885 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/05(木) 02:59:53

ここを宣伝媒体にするなつー事だよ。
非常識な人間のせいで「2ちゃんねる」が批判されている原因を
見直すべき。　

ここは無料の宣伝媒体ではない。

886 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/05(木) 04:00:26

2ちゃんで偽装工作を行った店は
強く印象に残る。おれ達はしっかり見ているよ。

最近有名なのは、群馬の「ニセ鶏飯」。
こういう事をすると、地域の恥になる。

887 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/05(木) 09:30:11

遊んでるヤシがいたみたいだけど
井手ちゃんぽんは美味いから私も同意しただけ
勝手に工作員扱いせんでほしいがな(´・ω・`)

888 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/05(木) 19:10:33

>>887
同じ意見です。
本当に美味しいから
美味しいと感想を述べたまでだよ。

889 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/05(木) 22:57:56

実際うまいじゃん。
食ったことない奴がヤキモチでも焼いてるんだろ。

890 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/05(木) 23:45:12

喰ったことないから焼餅の焼ようがない。

891 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 00:02:26

半分とは言わないが、人生の1/5くらいは損してるな、食ったことないやつ

892 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 02:00:57

井手ちゃんぽん最近多店舗展開してるみたいだね。
今度唐津にも出来るみたいだし
でも味が店によって違うから結構面白い

893 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 03:45:19

ここも終わったな

894 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 09:01:41

↑↑↑
終らないよ

895 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 11:19:30

>>893
落ち着きなさい。
終わったと思った君「だけが」終わってしまっただけのことだよ。^^

896 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 11:38:46

ここ見てたら食いたくなった
今日は久々に井手ちゃんぽん行ってきまーすｗ

897 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 11:54:11

誰も寄り付かなくなったドッスレはここでつか？

898 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 12:07:50

以前と比べると味が落ちてるって聞いた、井手チャンポン。他店舗展開し始めた頃からだって。

899 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 13:57:38

>>895
あなた良い事言うね～
同感しながらも笑ってしまいましたよ。
もっと言って～

900 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 14:04:11

>>897
そうですがなにか？

901 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 17:49:11

>>897
>>900
同一人物で？

902 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 18:03:28

↑自演乙

903 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 18:38:09

>>897
はい、今までは誰も寄りつかない過疎スレでした。
しかし今はむしろ活性化されていますが何か？

904 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 18:49:47

井手ちゃんぽんの前通ったよ～♪
(*^-^*)

905 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 19:18:35

820 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/26(火) 15:29:02
>>818
場所ゎ
大野バス停の並び
値段ゎ確か
\500～\600ぐらいだったと。
具材ゎｲｶ、海老などの海鮮を始め、天ぷらなども沢山入って。
ｽｰﾌﾟゎ濃厚とんこつみたいな感じですね。
とにかく香ばしくて
麺ゎかんすい麺。
むちゃくちゃ美味いから行ってみて下さい。

906 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 19:19:26

822 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/26(火) 17:22:44
ゎ

（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

907 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 19:21:33

ｼｬｷｼｬｷもやし山盛りｳﾏ～

908 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 19:39:46

井
手
ち
ゃ
ん
ぽ
ん
っ
て
何
よ
？

909 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 19:42:43

　　　　 ∧_∧ 从从
　　　　(´Д`) ﾋﾞｼｯ
　　　／　⌒(⌒)
　⊂二/　　へﾉ <rrr､
　　 /　　(￣ `-LLLﾘ
`＿＿ﾚ　 / ￣`ー―′
/　＿＿_ﾉ
ヽヽ | |
　＼ヽ| ⌒―⌒)
　ﾉ　)￣￣ヽ(
　(_／　　 ⊂ﾉ

活性化ー！

910 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 20:44:10

>>908
ビックリするくらい具が大盛りで美味しいちゃんぽん

911 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 10:26:25

>>898
確かに井手ちゃんぽんは以前に比べて味が落ちた気がス
一番劣化が少ないのはやはり北方店か？

912 ：８９６：2006/10/07(土) 12:22:15

昨日食って来た！久しぶりなんで特製を頼んだけど
普通のでも良かったかな。生タマゴは要らんかも・・・
コクのあるスープと野菜の旨味が合わさってほんと美味かったよ。
そして腹一杯になったw
もう少し近かったら週３回は食いに行きたいところだが
来週末にでもまた行ってみるよ

913 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 17:30:28

井
手ちゃんぽん
　　　　　東
　　　　　京
　　　　　進出計画
　　　　　　　　は
　　　　　　　　？

914 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 22:51:27

井出関係者、自画自賛はやめてくれ。
ここの住人は欲でカキコすると解るんだ罠。

915 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/08(日) 00:37:40

>>914
解ってないなお前
バーチャルな世界への依存で麻痺してるんだよ
現実が見えていない
正確な判断が出来ない
お前一人の思い込みが誰かに同意されていると思い込みたい精神的弱さ
孤独で狭い心。
そんな愚かなお前にも井手ちゃんぽんは差別せずに
同じ美味しさのちゃんぽんを出してくれるよ

黙って逝って来い。

916 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/08(日) 01:03:06

>>915
なげーよ「独善者ウザイ」１行で済むだろ

917 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/08(日) 05:35:36

え？何で？井手ちゃんぽん美味いじゃん何で言っちゃだめなのよ？
>>914の妄想を相手にせなあかんの？

918 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/08(日) 12:24:32

>>915
君ナイス！
よくぞ言うてくれた！

919 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/09(月) 21:24:36

罠w

920 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/09(月) 22:39:28

なぜ井手ちゃんぽん伊万里店の話題が出ない？

921 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 08:35:20

何？九州では井手ちゃんぽんて流行ってんのかよ？

922 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 10:45:30

佐賀では人気

923 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 12:41:32

長崎県内ではほぼ無名。通は知ってるかも知れんが。

924 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 13:10:07

>>923
長崎県内にも
何店舗かありますよ
井手ちゃんぽん

925 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 13:10:25

今、出前のちゃんぽんを食べてる。
なかなか旨い。

926 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 18:31:57

まじで？井手ちゃんぽん出前oKなの？

927 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 20:28:50

次スレは　９５０　頼むね

928 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 21:52:21

このスレはもう終わったな

929 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 22:29:39

>>924
君は通だね。

930 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 23:10:13

井手ちゃんぽんは佐賀、長崎と展開してるみたいだけど
福岡には出店しないのかね？
車で何時間もかけて食いに行く手間がはぶけるんだが・・・

931 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/11(水) 01:29:57

突然出現で異常な投稿では疑われても仕方ない。
荒らしているのは関係者だろ。

932 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/11(水) 09:19:59

>>930
北野店だったら福岡市から高速道路で１時間もあれば着くでしょ
休日のドライブだと楽しんだら？近くに良い温泉もあるし＾＾

933 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/11(水) 16:24:55

武雄温泉に入って井手ちゃんぽんかぁ　　最高だわぁ(*^-^*)

934 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/11(水) 21:40:48

井出ちゃんぽん食ってから武雄温泉だよ　順番は

935 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/12(木) 00:28:09

北野店ってどこ？

936 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/12(木) 01:09:38

どこに行っても昼飯はちゃんぽんな俺の個人的考察
長崎市内のちゃんぽんは観光客向けのボッタクリがある
佐世保・大村・諫早ではハズレが少ない地域密着生活食
福岡では「長崎名物」を押し出している店はボッタで普通のラーメン屋のはまあうまい。
ただし長崎チャンポンとは違う味
九州のほかの県と山口ではそれなりの味
関西および関東ではちゃんぽんをなんか勘違いしている。ひどいところはあんかけ五目ラーメン
みたいのが出る。

937 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/12(木) 01:42:18

>>935
北方店の事やろ
http://www.trip.co.jp/lovekyushu/gurumet/416401.html

938 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/12(木) 14:42:33

連休に井手ちゃんぽん逝ってきた
ﾑｯﾁｬ混んでたけど美味かった～

939 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2006/10/12(木) 14:51:54

井手ちゃんぽん、そんなに美味しいのか。
食べてみたいな～。
リンガーなんか話にならないなら、勝算はあるんじゃないか？
関東進出しないのかな。

940 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/12(木) 18:21:29

味、量、値段、あれだけのコスパなら成功するんじゃないかな

941 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/13(金) 15:00:14

ホームページ見たら、井出ちゃんぽん唐津店は12月OPENと書いてある・・・

すでに唐津にあるんだけど、偽物？？

942 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/13(金) 20:46:32

>>941
ほんとだ、開店してるね。唐津ジャスコの近くか、、、
ギョウザのクーポン券プリントアウトして今度行ってみるわ

943 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/13(金) 23:44:02

井手ちゃんぽん！！！なっつかしいなあ
東京に出店してくれたら絶対に食いにいくよ

944 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/14(土) 15:36:36

>>936　あんかけ五目ラーメン
四国は全く違ったのが「長崎チャンポン」と言う名前でメニューに載ってる。
知らないで注文したのが出てきたときは血が逆流しそうだった。
あれと比べたら韓国の「チャンポン」のほうが辛さを除けば長崎のにそっくり
だからまだ許せる。

945 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/14(土) 19:24:13

>>943
賛成！
井手ちゃんぽん、東京に出店、賛成に1票。

佐賀者の俺としては東京で井手ちゃんぽんが食えれば
もう少だけしがんばれそうな気がする。
ソウルフードだから

946 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2006/10/14(土) 22:07:55

ねぇ、ほんとにおいしいんですね？
地元の人たちだけがおいしいって感じるのではなくて。
味覚は人それぞれだし、私がおいしいと感じて人に薦めた時に
不味いと言われることもありますし。

以前に本場博多のとんこつラーメンと言うのを二度食べた時に、
私個人にはスープの匂いがちょっと苦手で、ともに別の店でしたが
一度目は備え付けの紅生姜を大量に載せ、二度目の時はやはり備え付けの高菜を
大量に入れてなんとか食べたことがあります。
連れて逝ってくれた方は唖然としてましたが、食べ物を残すのが嫌なんです。

でも、レス見るとみんながおいしいそうなので、井手ちゃんぽん食べてみたいなぁ。

947 ：さわし：2006/10/14(土) 22:51:53

井手ちゃんぽんおいしいお(^O^)
でも香蘭のちゃんぽんもうまいお(^O^)

948 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/17(火) 11:44:47

なぜこんなに井手ちゃんぽんが騒がれてるのかわりませんが私も大好き。
実家に帰ったら必ず立ち寄ります。

949 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 06:59:03

通報しまつた

950 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 16:24:48

>>948
誰か書いてたけどちょっとしたソウルフードみたいなもんなんだと思う
オレも佐賀に帰ったら1度は食いに行く
ほっとするんだよな

951 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 22:22:15

はなわも大好き井手ちゃんぽん

952 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/20(金) 00:42:20

井手って、なんやねん。
つか、2ｃｈを宣伝媒体にするなよ・・。

953 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/20(金) 03:25:47

ここも田舎スレになったな。

うまくもないし、ボリュームもないし。
あるのは「ガキレベルの技」だけだってよ。

954 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/20(金) 05:22:22

ちゃんぽんじゃないんだけど

ばん○ら　の　ラーメンって最悪だよね？

955 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/20(金) 11:57:17

どんな美味い店も評判になると必ずそれを叩こうとする荒しが涌いてくる罠。

956 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/20(金) 17:49:40

>>953
食ったことも無い香具師ﾊｹｰﾝ
ちゃんとコクもボリュウムもあるお！
そして若大将が作る技はハイレヴェルだお^^

957 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/20(金) 18:20:12

マ
ジ
す
げ
え
!!!!

958 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/20(金) 22:41:28

ボリュームはあるだろ、ボリュームは、な。

959 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/21(土) 23:55:59

井手の唐津店行ってみたが味が本店のとは別物。
独特の旨味が足りないっつーかちょっと物足りない。
美味いけどね

960 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/23(月) 12:48:00

>>926
北方の井手はごく近所なら出前出来るぞ

961 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/23(月) 12:50:03

長崎ちゃんぽんの皿うどんはまずい

962 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/23(月) 19:24:47

長崎はちゃんぽんもまずいぞ

963 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/26(木) 02:54:44

いや、旨い。
無論店にもよるが。

964 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/26(木) 12:16:46

ゲロにしかみえないｗ

965 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/27(金) 13:13:28

長崎のちゃんぽんは県外人の口には合わない
ゲロみたいな変な味のスープ、食感の悪い麺、そのくせ値段は高め
土着民だけが好んで食うシロモノだよ
有り難がって食う必要なし

966 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/27(金) 14:45:32

とっても美味しいちゃんぽんをこれからも宜しくお願いします。

967 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/27(金) 18:06:02

井手ちゃんぽんだね

968 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/27(金) 23:05:54

森籐チャンポンだよ。

969 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/27(金) 23:11:01

長崎ちゃんぽんリンガーハットだよ。

970 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/27(金) 23:31:23

福岡のチャンポンってうまいらしいな。
東京とはまったく違って海鮮たっぷりらしい。
ぜひとも１回食ってみてぇー。

971 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/28(土) 01:39:54

熊本の天草のちゃんぽん旨

972 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/28(土) 22:37:54

長崎で美味いちゃんぽん食いたいなら雲仙や小浜で食ったほうが良い
長崎市内は本当に不味い店ばかり

973 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/28(土) 23:22:51

よしそう最高（都内では）

974 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/29(日) 06:09:03

長崎人は、2ちゃんを広告がわりにするのか。
田舎というか、常識がないと言うか。。。

975 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/29(日) 06:15:50

九州人は真面目なﾔｼと汚いﾔｼの佐賀激しい、
ここを宣伝媒体に使う非常識さも凄いが・・。

976 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/30(月) 14:45:41

井手ちゃんぽん昨日も美味かった

977 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/30(月) 15:07:48

>>972
同意
付け加えるならリンガーハットがぎりぎり食えるってところか

978 ：ココロツタエ ◆AFfFfAuN0U ：2006/10/31(火) 01:38:55

長崎さるく博に行ったついでにでちゃんぽんを食べてきました。以下、
私のランキングです。
①梁川飯店のそぼろ
②共楽園
③康楽
④大波止桃華園
⑤天天有
⑥東角
⑦江山楼
⑧四海楼
⑨蘇州林
⑩リンガーハット（蛍茶屋店？）

ちゃんぽんではないのですが、「かんしゃく魂」を打ち漏らしたのは、心残りです。

一応ですが、私は奈良人です。

979 ：ココロツタエ ◆AFfFfAuN0U ：2006/10/31(火) 01:46:18

よこはまを忘れていました。
よこはまは⑦です。以下はずれます。

980 ：なきみー：2006/10/31(火) 01:49:11

お取り寄せなら、長崎の「みろくや」がオススメですよ♪
麺も、煮込んでも伸びない中太麺で、喉越しがクセになる美味しさで
スープも見た目よりはアッサリしていて、完飲出来ます♪
添付のラードで野菜を炒めて、そこにスープと麺を入れて
鍋１つで煮込んで出来上がるのも魅力で、味も良かった！

981 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/31(火) 22:08:57

自由が丘で食ったチャンポンはスープが牛乳の味しかしなかった

982 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/01(水) 17:27:34

>>927
下記のスレに合流してもいいような気がするけど・・・

チャンポンが旨い店（ラーメン板）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1160431332/
チャンポンめん（インスタント麺板）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1094907020/

983 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/01(水) 17:30:23

中華街のドコだったか名前は忘れたけど
地元民の俺が食っても　そりゃないっすよ・・・　と思うような　ちゃんぽんがあった。
修学旅行生もチラホラいたが　そいつらが可哀想に思えた。

984 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/01(水) 20:46:10

>>982
だったら、ラーメン板のスレに行こうかな～

985 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/02(木) 20:06:35

西荻窪に福岡のラーメン屋で出てくるような鶏がらスープのチャンポンがあって感動した

986 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/03(金) 19:38:47

リンガーハットは旨くないぞ（都内）