正直言って、豆腐の味噌汁はうまくないよな？

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1 ：もぐもぐ名無しさん：
おれは大根と油揚げの味噌汁がすきー
2 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/31(日) 17:17:53
俺はナスの味噌汁かミョウガの味噌汁が好きかな。
だけど>>1よ、ちゃんとスレを育てる気持ちがあるんだろうな？
多分こういうコネタは、１０もレスつかずにＤＡＴ落ちだぞ。
夏厨と言われない様にがんばってくれな。
3 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/31(日) 17:32:18
10ぐらいはレスが付くように
俺も協力するよ。
4 ：１：2005/07/31(日) 17:34:23
ご協力に感謝！あと６レス
5 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/31(日) 17:40:25
ずいぶん小さな目標だな・・・・・ｏｒｚ
6 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/31(日) 17:52:50
木綿はﾏｽﾞｲが絹はｳﾏｰ
7 ：１：2005/07/31(日) 18:08:13
初めてスレタイに関するレスが・・・、感動！
あと３レスよろしく
8 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/01(月) 00:51:07
実は漏れも豆腐の味噌汁ってつまらないと思ってたが、あまりおおっぴらにいえずにいた。
同志がいてよかたｗ
9 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/01(月) 01:15:58
>>1
けなげでカワイスｗｗｗモエスｗｗｗｗ
10 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/01(月) 01:17:50
温め直して、沸騰させたときの豆腐は、めちゃくちゃ熱くてうまいよー。
11 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/01(月) 02:12:46
１１
12 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/01(月) 02:29:49
ところで、焼きサバの話しない？
13 ：１：2005/08/01(月) 15:49:31
皆様のおかげで１０レスを突破しました。感謝しています。

様々なご意見がありましたが、豆腐の味噌汁はうまくない
という１点で一致できましたことは私の先見の明かと思います。

でわ、あとはご自由に！
14 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/19(金) 22:44:50
1が可愛すぎる。
豆腐の味噌汁は好きじゃない。
15 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 00:41:59
肝心の味噌汁に関するレスは５つしかないぞ
たった半分で挫折かよ
16 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 03:00:09
>>13
>豆腐の味噌汁はうまくないという１点で一致できましたこと
ふざけんな、このハンパ！！
17 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 03:55:41
豆腐はみそ汁以外の食い方するほうが好きだな
18 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 04:15:46
>>1
てめぇの価値観人に押し付けんな
19 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 09:10:04
豆腐自体ウマくない
20 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 09:34:05
>>19
しばくぞ
21 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 11:13:09
豆腐の質によるよ。マズイのしか食ったこと無いんだろ?
22 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 13:26:47
>>18

ならくるなよ(´_ゝ｀)
23 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 13:40:37
味噌汁はほんとに大好きだけど
なぜか出てきたら素直に喜べない・・・
味ないし、おえっとくる。
豆腐は麻婆豆腐のみで満足
冷奴も豆腐の淡白な味におえっｏｒｚ
ちなみに一番好きな具は、ニラと卵の味噌汁
24 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 14:54:15
ダシをとる
豆腐を入れて温める
フードプロセッサーにいれて粉砕
鍋に戻して味噌を溶かし入れる

椀によそい刻み葱を浮かべて

ウマママママッマーーーー

うちは納豆汁も上記のようにします。
25 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 18:25:29
>>20
エッチ！
26 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 19:21:19
大きく切ってあるのは好きじゃない。
自分で作る時はさいの目に小さく切る。
27 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 19:29:35
豆腐の味噌汁は高菜と油揚げをいれるのが好きだ。
豆腐と合うよ。
28 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 19:33:22
味噌汁に入れるより冷奴だな。
29 ：赤だし太郎：2005/08/20(土) 21:31:59
ゴルァ！
おまいら豆腐のみそ汁の味がわからんのか？
マクドナルドばっかくっとるであかんわ。
30 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/23(火) 22:53:49
豆腐の味噌汁は普通に美味しいですが、何か？
31 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/24(水) 00:31:49
豆腐だけだと寂しいけど、ねぎが入ると俄然おいしくなる。
なめこの相方は絶対豆腐だよね。それから、豚汁には
豆腐が必ず入っていてもらいたい。

32 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/24(水) 18:38:24
>>29
すいません。マクドばっかりたべてて、
頭のほうもうっすらしてきてます。すいません。(ﾉд`) ﾊｱ
33 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/24(水) 23:00:14
イソフラボン、マンセー！（｀・ω・´）
34 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/18(日) 07:25:37
エーイ！！わかってない人が多い。
豆腐の味噌汁は木綿豆腐を手でつぶしていれるのです。
そうすると、豆腐のご汁と味噌がいっしょになって、うまみがでるのです。
>>24さんのもポイントがわかっているからでしょう。
35 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/18(日) 13:52:25
豆腐嫌い。
36 ：アドゴニー ◆ftPf.M4w3U ：2005/09/18(日) 14:11:04
豆腐より油揚げの方が味噌汁の場合好きだし、
その他のモンとの相性も油揚げの方が勝ると思うな。
大根、切干大根、三つ葉、ホウレン草、エノキダケ、シメジ、

あ、ココまで書いて思ったが、豆腐とジャガイモの味噌汁は
俺的には不可だよな。
この組み合わせははっきり云って不味い。
37 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/11(火) 14:48:20
くさった豆は苦手
38 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/18(火) 20:22:31
豆腐の味噌汁うめーよ
この味オンチどもが
39 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/21(金) 01:05:46
あのですね、豆腐は金気になるべく当てずに料理するとおいしいんですよ。

だもんで、包丁でさいの目に切るよりは、手で割ったり、竹で作った包丁で切ったりすると
若干おいしいです。

っていうか、ちゃんとした豆腐屋で朝に買った豆腐で味噌汁作ってみ。
全然違う。近所に国産の大豆で本物のにがりで･･･って豆腐屋があんのよ。
そこで買った豆腐で作った味噌汁は真剣にうまい。
40 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/21(金) 02:11:09
ネタスレでﾏｼﾞﾚｽご苦労さん。
漏れはこの馬鹿スレ落としたいんで放置してくれない?
41 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/21(金) 04:07:30
昔、豆腐と納豆が中国から持ち帰られる際、船が時化に遭い同じ形の別の箱に入った豆腐と納豆のラベルも剥がれてしまった。気付いた乗組員が貼り直したがあべこべに貼ってしまった。実は豆腐は納豆なのだ。
42 ：↑：2005/10/24(月) 15:24:58
だから徳川夢声のホラを何時まで・・・・・・
まあ、中国には最初っから「納豆」って言葉が無い事（中国では豆鼓：トウチ）と、
ヨーグルトを「乳腐」と書く事からもデマだと判るけどね。
注：発酵豆腐は「腐乳」。字の並びを逆にすると意味がまるきり変わるのがややこしい。
43 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/04(金) 16:15:20
豆腐の味噌汁はたいして美味くないけど、豆腐を揚げた油揚げの味噌汁は
美味いんだよね。油がうまいんかな。
44 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/04(金) 23:05:32
うまくなくもないと思うよ
45 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/04(金) 23:50:05
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46 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/05(土) 10:54:01
豆腐が味がないからおいしくはない
47 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/09(水) 20:38:02
大体味噌自体が腐敗物。まずくて当然。
48 ：ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 ：2005/11/09(水) 21:13:23
豆腐の味噌汁美味しいじゃないですか。。。
あれがわからない味覚音痴が増えてる現状を憂う。。。
49 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/13(日) 00:27:43
豆腐はしょうゆとかかけて食べる方がおいしいよ
50 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/13(日) 02:18:55
豆腐っ味噌汁て他の味噌汁より薄味に感じるからご飯があまりすすまない。

でもうまいとは思うぞ
51 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/13(日) 03:02:14
豆腐の味噌汁うますぎー
でも大根の味噌汁が一番うまいな。千切りのやつ限定だが。
52 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/13(日) 03:29:30
赤味噌の味噌汁には、豆腐が入ってないと彩りがよくない。
53 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/13(日) 03:39:47

ナスの味噌汁がまずいことだけは譲れない
54 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/13(日) 07:10:09
味噌の加減をしないとｗ
豆腐は茹でると水っぽくなるから、味噌を濃い目に入れて調節を。

最後に豆腐を入れて一煮立ちさせてから火を止める

ネギは茹でるよりも刻んだ後に椀に移し入れる

普通に美味しいよ
55 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/13(日) 08:27:07
熱くなった豆腐は味がよくわからなくなるから嫌い
56 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/13(日) 08:28:44
ナメコ＋は好き
57 ：kain：2005/11/13(日) 09:54:41
基本的にはどれも好きだが、一番は茄子だな。
58 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/13(日) 18:07:20
豆腐のみそ汁は
赤出し味噌にしたらおいしいよ。
59 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/13(日) 18:27:13
やっぱり味噌汁はニンニクの芽を入れるのが一番美味しい！
60 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/13(日) 18:36:16
>>58
hagedo

豆腐は、香りの強いもの（ネギやみょうが）とか
噛み答えのあるもの（キノコ類）と組み合わせると美味しいと思う。
お味噌も出来れば濃いめの方が好いのかな。

豆腐のお味噌汁、自分もピンと来なかったけど
ほぼ毎日、食事作るようになったら
結構侮れないなって思うようになった。


ポイントは、おつゆと具材のバランス。って汁物は皆そうか。
61 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/13(日) 21:08:27
>>53
（ ・∀・）人（・∀・ ）ﾅｶｰﾏ
あれは気持ち悪いよな。
62 ：kain：2005/11/13(日) 22:40:34
馬鹿な！>>53.>>61よ、あげな旨かもんをまずいって言うとね？
正直めちゃくちゃ心外ばい。
63 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/14(月) 08:22:46
茄子のお味噌汁は油のコクがあって美味い。
茄子は油と相性がいいからそのまま味噌汁に入れてたらまずそうだ。
64 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/16(水) 10:09:37
ナスをもっともまずく食べる方法の一つが味噌汁だと思われ。
ぐにょんぐにょん。
65 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/17(木) 22:42:22
お味噌汁に豆腐半丁入れてハフハフ言いながら食べます
66 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/15(水) 06:26:56
保守
67 ：◇：2006/02/17(金) 15:00:12
t
68 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/17(金) 15:01:20
（　・_・）ﾌｰﾝ
69 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/05(日) 12:09:07
あんな腐敗物をおいしく飲んでる？笑わせないで！
斬るよ、それ以上近づいたら。
70 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/05(日) 22:36:06
不味いに一票。

健気なスレに一票。
71 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/05(日) 22:43:40
　　　　＜　しみずみっちゃんダメアワビ、　ﾑｼｬﾌﾞﾘﾂｷﾅｻｲ!
('A`*)　
/(ﾍ ● )ﾍ 　(ﾟдﾟ*　)？ （つд⊂）　　(ノ∀｀）アチャ～
72 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/08(水) 21:38:24
>>1に同意。
豆腐に味が染みないし、無駄に熱いし。
73 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/15(土) 11:31:36
おまいらはまずい豆腐しか食ったことないからだ
豆腐がよければ湯豆腐もうまいのに
74 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/14(日) 14:06:10
あげ
75 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/03(土) 21:53:30
確かにみそ汁にあげは必須。あげがないときは油垂らせ
76 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/03(土) 21:55:21
豆腐の味噌汁普通に旨いから
まともな味噌汁食ったことないんだろ？
77 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 00:10:11
俺ですか？
78 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 02:11:57
味噌汁の具のチャンピオン
①味を出すもの…ワカメ又はアサリもしくはシジミ
②味を出さないもの…豆腐
でガチ。
79 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 10:35:16
豆腐だけだと美味しくないかも？
油揚げを入れて油分をチョット追加。
仕上げにネギを薬味で振るべし。
味噌にもこだわる必要あり。
個人的には「赤だし」をお奨めする。
80 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 11:57:55
豆腐は煮過ぎるとすだつから駄目だよ！不味くなる
81 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 12:05:19
けんちん汁にくずし豆腐は欠かせない。次の日、味しみてゥﾏｰ
82 ：もぐもぐ名無しさん ：2006/06/04(日) 12:11:15
>>81
激しく同意。
やっぱり汁物は作った次の日がうまい。
83 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 12:15:08
新発売の豆腐らしいｗ
http://q.pic.to/5zff2
84 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 14:25:23
セブンにも有るよ。よくセブンスレの話題になってる。濃厚らしいね
85 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 14:46:10
今度買ってきて味噌汁に入れてみるか…
86 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 17:44:07
うん
87 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 18:09:39
ネギの味噌汁が好き！
ネギ最高！
88 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 18:14:27
>83

大分前から見掛けるけど(少なくとも去年から)、セブンで新発売？ってこと？ちなみに｢まさひろ｣とか名前がついた豆腐も同じメーカーから発売されたとのこと(名前付きはごく最近発売)。
ちなみに名前はその豆腐を製造している工場のライン責任者の名前で、何種類かあり、ひとつひとつ味が違うらしい。
ジョニーは食べたけど、とっても濃厚&クリーミーでしたよ。
ただみそ汁には向かないみたい。(パッケージにも書いてるけど、そのまま食べるのがウマーです。)
89 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 19:05:22
田舎豆腐と天然ナメコの味噌汁は最高に旨いと思う。
旨いと言うよりホッとする味と表現したほうが無難かな？
90 ：入院患者：2006/06/04(日) 22:32:20
いっぺん入院しなさい。一杯の味噌汁の味が、どんなに美味しいか解ります。
91 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/05(月) 04:44:57
小池栄子は味噌汁飲めないんだっけ？ご飯粒が食べれないんだっけか？
どっちにしろ日本に生まれて食べれないのは裕福な家庭に育ったからか…？
ｳﾏｰなのに…。
92 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/05(月) 08:42:52
まぁ確かに豆腐の味噌汁は「美味い！」と言うほど美味くないな
豆腐の香りも飛ぶし、野菜の味噌汁のほうが美味いね。

豆腐も豆腐で、冷奴なり湯豆腐なりのほうが美味しく食えるしな
93 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/11(日) 17:45:06
八杯のように薄く切ればおいしい（２ミリ位の厚さに切る）。さいの目だとおいしくない。
94 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/12(月) 00:23:46
みんな何言ってんの？
でかく切った豆腐を入れて煮込む。
二日目の味噌汁の豆腐で生きれます。
95 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/22(木) 09:57:27
煮込み過ぎてぐずぐずになった豆腐も好きだ…。
96 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 00:10:21
味噌汁にはいつも５種類くらい具を入れるのだが、
木綿がないとどうも締まらない。
味噌汁に豆腐はかかせない。
もちろん安物の豆腐は論外だ。
97 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 20:21:27
値段でしか判断できない人もかなりかわいそうな精神構造だけどな
98 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/28(月) 20:55:08
味噌汁より薄味に感
99 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/28(月) 21:34:05
豆腐食べるとなぜか頭痛が・・・orz
100 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/28(月) 23:56:35
高野豆腐いれるとんまいよ
101 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/28(月) 23:58:41
soudana
102 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/28(月) 23:59:15
そうだな！
103 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 07:57:21
なめこ、豆腐、
食べる時ﾈｷﾞをﾊﾟﾗﾊﾟﾗ、、
104 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/02(土) 22:45:27
朝食に豆腐とねぎの味噌汁うまいよ、おかずが納豆と昨晩の厚揚げの
煮たやつだと、へこむ
105 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 16:23:06
たしかにまずい　豆腐のみそ汁
油揚げのはあんなにおいしいのに
106 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 16:36:11
濃厚な味が付きにくいからだね。
107 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 16:36:44
高い豆腐なら美味い！
108 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 16:49:30
豆腐を手でちぎって崩すと、味噌が染みやすくておいしいよ。
109 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 17:07:40
納豆の味噌汁にハマって、その次は大根の味噌汁にハマって
結局豆腐の味噌汁が１番旨いコトに気付いたのはつい最近。

各々の好みですけどね(´∀｀*)
110 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 18:31:21
カニ
111 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/26(火) 17:15:40
水に晒してきって小さめにちぎってウマ
112 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/17(火) 21:16:24
保守
113 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 02:43:23
捕手
114 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 22:49:48
豆腐自体が確かに不味くなってるのは事実。
115 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/19(木) 21:09:29
一丁39円の木綿豆腐と増えるわかめで信州みその味噌汁を作り飲む。
しみじみ美味いねえ。
116 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/19(木) 21:44:25
厚揚げを薄めに切った奴いれたのはうまいぞー
油揚げと豆腐のいいとこどり。
117 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/19(木) 21:47:54
冷奴は旨い豆腐が旨いが豆腐の味噌汁は別にそうでもないかな
出汁は旨ければ別にいい
118 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/19(木) 21:51:45
　　　　|┃三
　　　　|┃
　　　　|┃
　　　　|┃ ／￣￣＼
　　　　|┃|{_ノl|_|i_トil_|i
　　　　|┃彡 ┃　┃{.i|
　　　　|┃|il_,'''　ヮ''丿|　　 ＜群馬の痴女　いきなりこおねいちゃんの新ｽﾚですよ!!!!
　　　　|┃_|／∀_ヽ. ij 　http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/bakanews/1161260188/
＿_____.| (ゝ　　 　〈､つ 　　　【雑談】あたしは味噌を認めない！【本スレ】
　　　　|┃　/_＿_ゝ
　　　　|┃　/-/-|
　　　　|┃　二) ﾆ)
　ガラッ
119 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/19(木) 22:11:51
>>1
ええ～!?
豆腐のお味噌汁が一番好きなのに…
豆腐うまいじゃん。
120 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/28(土) 10:02:19

うまいよね！

121 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/15(水) 10:21:29
最近絹より木綿の方がおいしい＾＾
122 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/15(水) 11:11:23
これは同意。
不味い訳じゃないが、他と比べたらもっと美味しいのがある。
まぁ豆腐も安くて手に入りやすいから便利なんだけどさ。
123 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/15(水) 12:55:43
もう５年くらい毎日食べてるが飽きない。他の食品が洋食中心なので、それらを中和してる感じ。
124 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/26(日) 05:35:15
私は、お豆腐の味噌汁大好きだけどな。と言うか、味噌汁が大好き！和食大好き！！
今日も、お豆腐の味噌汁作ったし
125 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/26(日) 10:14:20
具は豆腐とネギと油揚げ。これが１番美味い組み合わせ
126 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/26(日) 10:16:59
絹ごしで小さめにきってあるか
大きくても量が少ないならおいしい
白味噌ベースの絹ごし豆腐の味噌汁に
生ねぎを入れて食べると
つるつるした豆腐と生ねぎの苦味の組み合わせが素晴らしい
127 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/26(日) 10:26:31
ごめん俺赤味噌が好きなんだよね
128 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/26(日) 12:43:36
豆腐と長ネギの味噌汁(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
129 ：もぐもぐ名無しさん：2006/11/26(日) 12:44:21
今日麩の味噌汁(古っ
130 ：ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 ：2006/11/26(日) 13:30:21
やはり豆腐はチゲに限りますね。。
131 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/15(金) 15:07:41
おいしいべ
132 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/15(金) 17:19:05
いや、ｳﾏｰだろ
133 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/29(月) 20:52:36

【あるある】次々と発掘される「捏造」･･･「みそ汁で減量」もウソの疑い
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170049916/
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170034827/
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170021614/
134 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/05(月) 12:29:11
豆腐と揚げとワカメにエノキで俺的最強味噌汁
135 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/05(月) 22:58:18
豆腐の味噌汁大嫌い

タマネギ、ネギのが好き
136 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/05(月) 23:36:15
おまいら、味噌汁をほとんど飲まない俺が来ましたよ
味噌汁は高血圧の素だからあんまり飲まない方がイイ
137 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/06(火) 00:27:37
むしろ豆腐とネギの組み合わせが最高と言ってもいい。
という俺は味噌とかどうでもよくて湯豆腐とネギが好き。
138 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/06(火) 01:14:45
考えてみれば大豆で作った味噌の汁に大豆で作った豆腐入れるのってかなり不思議だよなw
139 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/06(火) 01:39:31
>>136
どれだけ濃い味噌汁なんだよ。毎日飲んでるが、低血圧なままだよ。
140 ：三つ巴：2007/03/06(火) 02:04:29
>>138 それに納豆を加えたら最強だなｗ
141 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/06(火) 23:32:47
味噌汁には海苔だな
142 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/19(木) 16:58:06
豆腐と油揚げ入れて味噌汁作りますが何か
143 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/20(金) 16:28:18
豆腐とねぎの味噌汁最強
144 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/20(日) 19:25:59

【食べ物】「男前豆腐」が米国上陸 ニューヨーク近郊で販売開始[07/05/19]
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1179558754/
145 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 23:18:46
豚汁くいてぇ
146 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 00:08:45
納豆に生卵、豆腐の味噌汁だと一緒くたにして食べる。





もしかして僕だけかな？
147 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 15:42:53
豆腐とワカメの赤だしが好き
148 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 23:40:20
>>141
寿司屋の、生あおさ海苔味噌汁が一番うま！ヤマだとがっかりする。
149 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/06(木) 00:37:32
69
150 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/06(木) 07:56:08
寧ろ味噌汁に油揚げが旨くない
豆腐とワカメの赤だしうまー
151 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/06(木) 16:13:27
アサリかシジミの赤だし　うま～
152 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/06(木) 17:02:51
／⌒ヽ
　　/　´_ゝ`）すいません、ちょっと通りますよ・・・
　　|　 　　/
　　| /|　|
　 //　| |
　Ｕ　 .Ｕ
153 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/08(土) 02:25:42
油揚げは便利だけど、どーかすると冷凍臭するんだよな
豆腐が一番無難かも
つーか、１はひょっとして箸使うのが(ry
154 ：ihatemymate：2007/11/10(土) 04:48:36
ihatemymate＝NippleOfNippon＝Horsefucker
155 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/10(土) 15:40:31
豆腐とワカメにネギの味噌汁は家ではスタンダードな味噌汁だな
156 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/10(土) 17:07:05
豆腐といってもピンきりだよなあ。
ためしにスーパーで一番安いの買って食ってみたら、
こんにゃくとゼリーの愛のこのような食感で、豆腐とは言いがたかった。
あれしか食ったことなければ、うまいとはいえないよなあ。
157 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/17(土) 09:34:09
>>156
>こんにゃくとゼリーの合の子
それ本当に豆腐として売られてたのか？
158 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/17(土) 09:35:42
連投すまない
まさかゴマ豆腐とか卵豆腐ってオチじゃないよね
159 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/18(日) 00:08:25
いや、普通に絹ごし豆腐として売っていた。
あまりの変な食感に驚いたよ。
160 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/18(日) 05:21:19
うちはシジミでだしをとって豆腐とワカメの味噌汁を食べる。
161 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/18(日) 05:49:42
シジミだし美味しそうだけど
栄養価の面では身を食べないとあまり意味ないそうだ
面倒だよね
162 ：sage：2007/11/19(月) 00:35:29
うまいよ。でもネギがないと魅力半減だな
163 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/02(水) 09:53:53
正直猫舌なんで苦手っす
164 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/02(水) 10:22:12
ねぎとわかめとじゃがいもがうまい
165 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/06(日) 01:06:58
多少がっかりではあるな…
外だと定番だが
166 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/31(木) 08:55:57
>>153
> 油揚げは便利だけど、どーかすると冷凍臭するんだよな
> 豆腐が一番無難かも
> つーか、１はひょっとして箸使うのが(ry

何かの薬品かと思ったら冷凍臭でした。
もしかして冷凍臭を避ける（除く）方法って
167 ：もぐもぐ名無しさん：2008/01/31(木) 09:02:46
最近の豆腐はホント不味いよな
168 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/15(金) 11:28:52
子供は喜ばない。大人と子供では味蕾の数が違うし、味は経験によって蓄積されるものだから。
蛋白なものを旨いと感じるには或程度の経験が必要。
俺も子供の頃は豆腐嫌いだった。今は大好き。
169 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/20(火) 11:23:47

【岩手】豆腐工場「平川食品」下水道料不正で４億４千万円請求へ　

「隠しスイッチ」でメーターの電源を切る手口
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1211166631/
170 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/06(月) 14:25:59
>>1、豆腐は味噌汁だけじゃねーぞ。

【豆腐の日】ピザにケーキ、ハンバーガー、サラダ…　

豆腐フルコース満喫／沖縄
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1223178877/
171 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/06(月) 16:30:27
あっつ熱によ～く煮込んだ味噌汁に、固めの豆腐と麩海苔そしてさりげなく、お揚げさん
最高ですな。
味覚が未熟な輩には一生理解不能でしょうがｗｗｗ
172 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/26(日) 09:05:18
ウチの北国の味噌汁には、大豆の味噌汁というのがある。
椀の中身が真っ白だ。
豆腐も美味いが大豆もヨロシコ！
173 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/27(月) 00:59:15
>>172の補足
大豆は、漉して(ドロドロにして)から食す。
あたかも、大豆汁みたいだ。(味は立派に味噌汁)
174 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/27(月) 02:34:52
>>171

> あっつ熱によ～く煮込んだ味噌汁


あんたの味覚があてにならないのはわかった。
175 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/27(月) 05:48:35
絹ごしならアリ
176 ：ハラミ：2008/10/27(月) 06:19:51
豆腐は卵に混ぜて焼くのが最高に 美味い！
177 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/27(月) 06:25:49
なめこに勝てる奴はそういまい。
178 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/27(月) 07:13:44
さといも
179 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/27(月) 22:22:34
味噌をいれたらもう余計な熱はいれない方がたしかにうま。
味噌汁と味噌ベースで煮込むのは別だよね。どっちも好きだよ。
180 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 10:56:32
朝にはぴったりでしょ
別に昼の定食やさんでもかまわないけど
181 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 23:37:41
焼き豆腐の味噌汁もなかなかオツよ～
182 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/07(金) 22:09:22
確かにスーパーの豆腐は確実に味が落ちて来ている。
豆腐嫌いと言う人種がいるのも、理解出来る･･･
183 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/08(土) 23:20:37
飯にかけて食う時は、邪魔になるな。豆腐。

あと赤だしの、ちまちまと小さい豆腐はなんか好き。
184 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/13(木) 13:07:09
おかめの、小さいパック３つで売られてる絹豆腐は美味しいから
それで豆腐味噌汁は美味しいよ＾＾

豆腐味噌汁は最強
185 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/15(土) 17:19:06
大根や油揚げの味噌汁も美味しいけど
やっぱり豆腐の味噌汁が一番好き
スレ違いでｻｰｾﾝ
186 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/17(月) 19:51:14
つーか、豆腐はそれ自体から味が出る具材じゃないから、
出汁と味噌の質が決定的に重要になる。
豆腐の味噌汁がマズいと感じるのはつまりそういうこと。

ちゃんとした物で普通に作れば美味いのよ。
187 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/28(金) 09:12:16
俺、豆腐の味噌汁大好き。
汁かけご飯も豆腐が最強と思ってる。
豆腐はやっこさん豆腐。
絹豆腐の味噌汁はおいしいよ。
188 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/09(金) 18:59:14
豆腐の味噌汁最強
189 ：豆腐より高野豆腐 ◆gPWtcYAlts ：2009/01/21(水) 20:04:08
高野豆腐ウマい
190 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/29(木) 00:10:50
鯛の頭とかの、あら入れて豆腐とねぎが好き
191 ：もぐもぐ名無しさん：2009/01/29(木) 17:28:04
>>190
美味そう。

旨味が滲み出た味噌汁のエキスを豆腐が吸って・・・日本に生まれてヨカッター！！
192 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/19(木) 13:32:41
１よ俺は今猛烈に感動している。正直美味しくない。
味が分かる人っているんだな。
つけ麺、ジャガイモカレー、豆腐の味噌汁。後他にもいろいろ納得いかないのあるけどまぁいいや
こーゆースレが立ってるだけでとりあえず満足です。
193 ：もぐもぐ名無しさん：2009/02/27(金) 21:17:49
豆腐の味噌汁はうまいけど、つまらない。
野菜が入ってるほうがいいな。
194 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/07(土) 16:15:46
豆腐とワカメ
豆腐と長葱
豆腐と滑子
豆腐と根菜

どれも鉄板
195 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/08(日) 04:25:10
>>194
豆腐とあげを入れ替えてみましょう
まあ親戚だけれども
196 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/08(日) 10:38:24
豆腐と味噌はどっちも大豆！
だから入れてウマー
197 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/10(火) 20:26:14
>>195
個人的な好みの問題は別にすると、
油揚げだと美味くて豆腐だと不味いと感じるとすれば、
それは出汁（と味噌）に問題があることが多い。
198 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/11(水) 14:00:31
豆腐より白菜だな。
かみごたえあるから満腹感多い！…はず。
199 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/11(水) 17:10:27
カテキョの生徒で
豆腐が苦手ってのがいた
あんな淡白なもののどこが
食べ辛いのか
200 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/11(水) 17:18:05
豆腐は好きだけど玉ねぎの入った味噌汁が苦手
201 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/12(木) 21:49:01
厚揚げともやしでFA
202 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/12(木) 22:51:14
分かる！豆腐は普通の冷や奴のが好き
味噌スープならなめこと長ネギ
203 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/12(木) 22:53:39
味噌汁の豆腐って、味がしなくて不味いよね。
204 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/13(金) 11:56:33
それは作るのが下手くそなだけじゃね？
ちゃんと出汁取れば旨味と味噌の味吸ってうまぁ～
205 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/13(金) 18:39:51
つーか味がしないって時点でry)
206 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/26(木) 17:09:54

児童期の大豆食品摂取で乳がんリスクが低下　米研究　[03/26]

　アジア系米国人女性で子どもの頃に多くの大豆食品を多く摂取した人は、
そうでない人に比べて乳がんになるリスクが大幅に低いことが２３日、米国
の研究で分かった。大豆に乳がんの予防効果がある可能性が示された。専門
誌「Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention」に研究結果を発表
した米国立がん研究所（ＮＣＩ）のラリサ・コーデ博士は「子どもの頃の大
豆摂取と乳がんリスクの低下に、大きな関係があることが示された」と述べ
た。研究では、ハワイ州とカリフォルニア州サンフランシスコ、オークラン
ド、ロサンゼルスに住む中国系、日系、フィリピン系の女性約１６００人に
インタビューした。そのうち６００人余りが乳がんと診断された経験があっ
たが、残りの女性は健康だった。女性たちの母親も米国在住の場合は、母親
にも子どもの頃の大豆摂取について聞き取り調査を実施した。その結果、子
ども時代に最も多く大豆を摂取した人々のグループは、摂取量が最も少なか
ったグループに比べて、乳がんになるリスクが５８％低かった。青年期や大
人になってからの大豆摂取は、児童期に摂取した場合に比べると効果が弱い
ものの、それでも乳がんのリスクは２０─２５％低下するという。
http://jp.reuters.com/article/oddlyEnoughNews/idJPJAPAN-37156020090325
207 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/26(木) 18:36:58
新鮮な豆腐はやはりやっこだ
余った分を翌日味噌汁や鍋に放り込めば良い
208 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/26(木) 22:17:51
厚揚げの味噌汁最強。
まあネギみじん切りをお供にするのはﾃﾞﾌｫで下ろし生姜をお好みで。
ただ、豆腐の味噌汁と違ってワカメは合わないんだなこれが。
209 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/27(金) 00:55:22
湯豆腐麻婆豆腐揚げ出し豆腐が好き
210 ：もぐもぐ名無しさん：2009/03/31(火) 10:45:20
昔食べた赤味噌だしの豆腐はうまかったな ﾎﾟｲﾝﾄは豆腐の細かさだと思う
211 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/05(日) 23:46:57
赤だしというと天ぷら思い出す。
きのこだと嬉しい

豆腐は大きめをきちんと箸でつかんでアチアチしながら食べるのが好きだけど
直方形に切られた豆腐は不憫
212 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/08(水) 22:39:00
豆腐上手いじゃん
213 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/09(木) 00:11:18
豆腐の味噌汁は子葱か深葱かナメコが一緒じゃないと物足りない
214 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/12(日) 23:16:09
味噌汁の豆腐。
カレーのジャガイモ。

この2つは本来は必要ないのに
豆腐業者とジャガイモ業者によって無理やり入れられた。
215 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/13(月) 15:13:35
つーか単に好きじゃないだけだろw
216 ：もぐもぐ名無しさん：2009/04/13(月) 16:20:30
味噌汁にお豆腐が入ってないとガッカリするよね
217 ：もぐもぐ名無しさん：2009/05/31(日) 06:21:13
寒天とゴボウの味噌汁は美味。または餅ともやし、コンニャクを入れた味噌汁も美味い。
名古屋では椎茸と茗荷の具が一般的である。
218 ：もぐもぐ名無しさん：2009/06/09(火) 21:13:32
豆腐とネギの味噌汁は最強
219 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/06(月) 07:38:00
味噌汁自体美味くない
220 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/06(月) 07:58:16
>>219　は朝鮮人でした
221 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/06(月) 08:16:42
豆腐、なめこ、ねぎ、この組み合わせは完成品
ここに何かを足してしまうと、途端に崩れてしまう
222 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/06(月) 10:37:03
たまねぎと卵の味噌汁甘くてｳﾏｰ
223 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/06(月) 13:31:51
卵入れた味噌汁って食ったこと無いな
224 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/08(水) 03:30:12
>>222
その組み合わせ食った事ないけどうまそうだ。
225 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/25(土) 21:38:09
卵入れたみそ汁美味しいよ
豆腐は木綿に限るね
絹はくずれる
226 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/26(日) 01:57:39
筍とワカメがおいしい
227 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/26(日) 09:10:56
たとえ豆腐だけでもダシをしっかりとった味噌汁は本当に美味しい。
簡単に一晩煮干しを水につけておくだけで朝には五臓六腑に染み渡る味噌汁が作れる。
228 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/26(日) 09:18:15
味噌を入れてから豆腐を入れた味噌汁は美味いが、逆だと豆腐が水煮になってまずくなる。
順序って大事だよな。
コーヒーも、砂糖とミルクはミルクから入れると美味い。
229 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/27(月) 10:05:20
絹ごし派
230 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/27(月) 11:24:02
豆腐の味噌汁好きだが賽の目に切って欲しい
でかいとまずく感じる
231 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/27(月) 22:35:51
30年くらい前までは旨かった
今の豆腐は食い物じゃあないよ
232 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/27(月) 23:01:11
飲んだあとに熱々のおみそ汁
とーふとネギと七味
うまいよ
233 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/28(火) 15:51:32
豆腐を手のひらで切って鍋に入れると、はねかえりがこわい
234 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/28(火) 16:01:31
じゃがいもとワカメのみそ汁ウマー
235 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/28(火) 18:12:48
豚汁が最強
236 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/28(火) 18:37:51
【衆院選】 「公共事業を無駄と主張する政党は支持できない。政権交代したら仕事なくなる」と建設業界、全面的に自民党支持★４
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1248770608/l50
土建屋は自民支持
まだバラマキして欲しいらしい。
赤字国債垂れ流し。
作った空港大半赤字。
237 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/28(火) 20:27:18
>>231
たまに手作りでやってる老舗みたいな豆腐やさんあるけどな。
まぁスーパーより当然値は張るが、その分の値打ちはあると思う。

ただあれを食っちゃうともうスーパーのが食えなくなるんだよな。
238 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/28(火) 20:35:49
豆腐を5～8mm角に切ったのは好きだな
意外と飲みやすいし汁にも馴染む
大きい豆腐がゴテッと入ってると、何で～？と思う
239 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/29(水) 07:01:22
>>237
美味い豆腐屋ナカナカ無いんだよね。
テレビのローカル番組に出ていた美味いと評判の豆腐屋、
勇んで行ったけど外れだった。
240 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/30(木) 21:38:20
木綿に葱やシソで食う
汁の具としては旨くもなく不味くもなく普通
241 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/30(木) 22:09:27
>>238
すごくよくわかる
オレは８ミリかな。
ダシ（オレは煮干しと昆布に信州白味噌）をちゃんと取った味噌汁にはそれ位の大きさが馴染むしダシに絡む。
口の中でダシと共に合わさって至極美味。
ワカメと葱の薄い輪切り入れてひと煮立ち。
味噌汁つーか煮干しダシと一番合う具材ではとまで思う。

242 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/31(金) 00:40:53
豆腐の赤だしウマイ
組み合わせはワカメでも油揚げでも葱でもいい
243 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/03(月) 10:44:10
豆腐と油揚げはカンベン
しかし本当に美味い豆腐は無くなったな
244 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/03(月) 11:12:37
豆腐の味噌汁には七味
245 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/04(火) 00:30:49
味噌汁の豆腐は味よりも食感を楽しむ物だろ
小ぶりの豆腐が「つるん」と入る喉越しが好き
246 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/04(火) 00:36:52
絹ごし豆腐主体に刻み揚げ、飲む直前に刻んだ絹さやを入れると至高だと考えるわけです。
247 ：もぐもぐ名無しさん：2009/08/05(水) 00:30:55
絹さやはいいな
248 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/02(水) 10:09:31
豆腐とアオサの味噌汁に、小ネギをパラッと散らすと旨いぞ

日本サイコー！(ﾟ∀ﾟ)
249 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/21(水) 11:54:08
地味な商店街の片隅にある豆腐屋さん

昨日銭湯帰りに発見して、寄せ豆腐買いました。
うまーい！寄せ豆腐うまーい！これから通いつめます。
250 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/21(水) 11:58:47
ご飯にぶっかけたときにひょっこりのってる豆腐が可愛い
251 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/21(水) 12:03:20
八丁味噌の豆腐の味噌汁はうまいよ。
252 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/21(水) 12:47:31
>>1はスーパーの一番安い豆腐しか食ったこと無いのかなあ？
あれはなんか大豆汁の寒天みたいなもんだよ。
うまい豆腐は味噌汁に入れるととても美味い味噌汁になる。
253 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/24(土) 15:54:49
４年かけてゆっくり進行。

少数派だが、確実に同志はいるんだろうな。

俺は大根の味噌汁がむしろ苦手・・。
254 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/25(日) 11:23:41
スレを見返してみると、「豆腐には味がない」ってレスが複数あって驚いた。
豆腐の味を感じられないって、味覚がおかしいのかな？
255 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/25(日) 12:39:58
味付けしないで豆腐だけでおかずになる？
256 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/25(日) 13:07:41
なるよ。
真っ当な豆腐は味が濃厚だ。
醤油すら必要ない。
257 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/25(日) 18:16:26
にがりの味は最高に不味い。
絹豆腐の味噌汁なら美味しい。
258 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/25(日) 23:47:52
俺んちの味噌汁は
豆腐、卵、じゃがいも、たまねぎ、揚げ、わかめ、なめこ、だいこん
このうち６種類は最低入ってた
かあちゃんがめんどくさがりで朝飯はご飯と味噌汁だけなんだよね
でもいりことかつおで出汁取ってて旨かった
飯と味噌汁をそれぞれおかわりしてたなぁ
今じゃ朝からそんなに食えないよ
259 ：もぐもぐ名無しさん：2009/11/09(月) 08:08:31
１．豆腐＋えのき＋わかめ
２．豆腐＋えのき
３．豆腐＋わかめ
４．なめこ

以上の４パターンしかウチの具はレパートリーがない
ウチの家族全員あげや大根、なすなんかの「具の味が強くて汁の味を変えてしまう」食材が嫌い
味噌汁にいれなければ好きなんだけどね
ちなみに味噌はカクキューかまるやの八丁味噌
260 ：もぐもぐ名無しさん：2009/11/09(月) 18:23:22
ならいっそ具なしパターンも加えれば？
それが一番汁の味がそのまま出るよ。
261 ：もぐもぐ名無しさん：2010/02/27(土) 15:02:27
豆腐の味噌汁は難しいんだよ。
家族が同じ時間に揃えば良いけど
帰宅時間がばらばらだと豆腐から水が染み出て味が薄まっちゃう。
いちいち一人分小分けして作ってられないし…
262 ：もぐもぐ名無しさん：2010/02/27(土) 16:30:48
豆腐とか里芋などは白の京味噌を使ってつくるとおいしいよ
263 ：262：2010/02/27(土) 17:13:38
この場合ダシは昆布にする　昆布は沸騰は禁止　水からとる
敢えてカツオブシ使用なら完成後ケズリカツオでふりかけて
使用すると良い　極めて上品な味噌汁の出来上がりだ
豆腐をモチに変えれば関西風雑煮になる
264 ：もぐもぐ名無しさん：2010/02/27(土) 20:45:07
豆腐より油揚げ揚げの味噌汁が旨い
265 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/03(水) 18:55:16
日々の味噌汁が上品すぎるのもなぁ。
266 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/04(木) 00:00:48
たまねぎとかぼちゃを具にするのが嫌い
267 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/21(日) 21:12:57
かぼちゃの味噌汁なんて聞いたこと無いぞ
268 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/22(月) 00:53:02
なめこは神
異論ある奴は日本から出て行け。
269 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/09(金) 15:48:53
きゅうりの味噌汁が嫌いです
270 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/21(月) 15:08:48
仕切りの付いたパックを使うだけで切る手間が省けて売れ行きとコストは倍増だな
271 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/24(木) 14:08:36
ちゃんとしたねぎがあれば美味いんだがな。
今の時期のねぎはワケギみたいな奴ばかりでな。男は暑い季節は草なんか食えねえって
男が夏の間食うものは瓜（うり）。うりだけで結構でござんす。
272 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/02(金) 21:42:22
まあジャガイモが入っていればＯＫとするか。そういう意見も多いし。
ただし切り方は大きく切ること。小芋は丸ごとでもよし。
273 ：もぐもぐ名無しさん：2010/09/26(日) 18:52:09
豆腐を入れて味が薄まっちゃうなら
沖縄の豆腐を使うといい
ただし、値段が高いのとなかなか売っていない
デパートの沖縄展でゲット汁
274 ：もぐもぐ名無しさん：2010/09/27(月) 01:56:59
あさりの味噌汁やシジミ汁は別格
あんな味は他にない
275 ：もぐもぐ名無しさん：2010/09/30(木) 00:40:41
>>1
俺も酒を飲むようになるまで豆腐の味噌汁や湯豆腐大嫌いだった。

>>223-225
卵の味噌汁で組み合わせるとウマイのは、
・ニラ
が最高！個人的にはかい割れ大根も好きなのだが。
276 ：もぐもぐ名無しさん：2010/10/06(水) 23:13:44
>>275
豆腐と酒はあうよなあ　これから美味くなる

豆腐の味噌汁は作ったその日のうちに飲むのがいい
277 ：もぐもぐ名無しさん：2010/11/02(火) 02:35:16
油揚げこそ不味い
278 ：もぐもぐ名無しさん：2010/11/02(火) 17:20:48
>>274
貝系の味噌汁はうまいけど、何か味噌汁とは別ジャンルって感じがする。
味噌汁は味噌＋カツオか昆布だしのスープ＋味を引き立てる実というのが
俺の中でのイメージだな。貝はスープの味自体変えてしまうからちょっと違う感じ。
いりこだしにわかめ＋油揚げか、わかめ＋豆腐が好きだな。
279 ：もぐもぐ名無しさん：2010/11/02(火) 17:37:10
【旨い味噌汁の作り方（2人分）】 味噌適量、水2ｶｯﾌﾟ。ﾀﾞｼの素、酒、醤油すべて小さじ１杯で神の味噌汁
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1288681884/l50
280 ：もぐもぐ名無しさん：2010/11/04(木) 23:35:05
わかめ＋油揚げだとわかめが油を受け切れていない感じ
両方とも味噌汁の上に浮きやすい具なのもバランスが悪いと思う
油揚げには玉葱やじゃがいもが好みだな
豆腐は食感だと滑子最強
風味なら小松菜か菠薐草
281 ：もぐもぐ名無しさん：2010/11/05(金) 00:12:49
あぶらげなら大根ですなあ
282 ：もぐもぐ名無しさん：2010/11/05(金) 14:13:32
あぶらげと大根ておいしいと聞くけど、大根って味噌汁の具としては
固い気がする。それともトロトロに下茹でしてから入れるの？
283 ：もぐもぐ名無しさん：2010/11/06(土) 11:33:13
子供の頃味噌汁ってたっぷり作っていた気がするんだけど、いまはちっちゃい鍋で作るしお代わりすることもない。
年とったしな。ちょこｯと食えればいい。食後の薬が飲める程度に。
284 ：もぐもぐ名無しさん：2010/11/26(金) 06:04:42
麩とネギ！
285 ：もぐもぐ名無しさん：2010/11/26(金) 08:46:16
油揚げなら南関あげ
286 ：もぐもぐ名無しさん：2010/11/26(金) 10:49:15
油揚げなら小松菜だろ
287 ：もぐもぐ名無しさん：2010/11/26(金) 10:58:08
豆腐となめこ
288 ：もぐもぐ名無しさん：2010/11/26(金) 12:14:06
わかめ、長ネギ、たまねぎ、ほうれん草、小松菜、なめこ、えのき、しめじ、まいたけ、
大根、じゃが芋、さつま芋、かぼちゃ、豆腐、揚げ、麩、シジミ、アサリ、卵

なぜかニンジンはないな。
289 ：もぐもぐ名無しさん：2010/11/26(金) 13:51:55
赤だしに豆腐
好きだがなあ
290 ：もぐもぐ名無しさん：2010/12/02(木) 16:07:21
豆腐の味噌汁に入れる豆腐は小さく切っちゃだめだ最低でも１辺が２ｃｍ。それをだし汁でしっかり煮るだけ。
後は同じ。ただしねぎの小口切りと油揚げの細ギリは沢山用意しておく。食う人が好きなだけ入れられるように。
たったそれだけで美味い豆腐の味噌汁が食えるのさ。味噌は好きな味噌を使えばいい。
291 ：もぐもぐ名無しさん：2010/12/02(木) 16:17:17
味噌汁の豆腐は、手でグチャグチャにちぎるのが基本。
292 ： [―{}@{}@{}-] もぐもぐ名無しさん：2010/12/06(月) 14:35:08
豆腐の味噌汁はご飯のおかずと考えた時にはいまいちかも知れん。
でも味噌汁単品で品評会するなら一位二位を争う逸品だ。
293 ：もぐもぐ名無しさん：2011/02/09(水) 06:55:34
えー
294 ：もぐもぐ名無しさん：2011/02/09(水) 20:15:15
豆腐は豆腐屋で買いましょう
295 ：もぐもぐ名無しさん：2011/02/13(日) 16:50:58
やだやだ
296 ：もぐもぐ名無しさん：2011/02/13(日) 18:16:59
豆腐は醤油かけて食うものだから
味噌汁じゃなくて、鰹ダシの効いたすまし汁にしないと美味しくないよな。
297 ：もぐもぐ名無しさん：2011/02/14(月) 01:03:29
豆腐に味噌つけて食う奴って滅多にいないよな
298 ：もぐもぐ名無しさん：2011/02/14(月) 03:21:33
生だといないね
料理なら田楽があるが
299 ：もぐもぐ名無しさん：2011/02/14(月) 08:41:32
豚汁の芋がサツマイモなら最強
300 ：もぐもぐ名無しさん：2011/02/14(月) 13:03:00
いまや国産大豆は、４％です。
アメリカの大豆は、ほぼ遺伝子組み換え大豆。
EPPで、農産物は、壊滅されます。

アルゼンチン、パラグアイ、ブラジルにわたって
遺伝子組み換え大豆の栽培によりすさまじい事態が起きている。
モンサント社の除草剤によってベトナム戦争で
多数生み出された出生障害に類似したケースが続出している。
実態調査を発表しようとしたら、組織的な暴力団に暴行を加えられ、
アムネスティ・インターナショナルが真相究明を要求する事態に。
遺伝子組み換え大豆は何をもたらすのか、国際的な科学者のチームが
共同で調査を発表した。これはその紹介である。（日刊ベリタ編集部）

301 ：もぐもぐ名無しさん：2011/02/14(月) 13:05:04
続き

GM(遺伝子組み換え）大豆の産地に住んでいる医師や住民が
グリホサート（モンサント指定の遺伝子組み換え用除草剤）の散布により、
不妊、死産、流産、癌のみならず、高い出生異常を含む
深刻な健康への影響を訴えている。
新しいレポートで集められた科学的研究によって、
グリホサートに曝されることと、早産、流産、癌、
DNAおよび生殖器官の細胞にダメージを与えることとが
関連していることが確認された。

ヨーロッパには年間に3800万トンの大豆が動物の飼料として
輸入されている[9]。
GMを給餌された動物から作った食品でも、GM食品のラベルを
つける必要はない。

EUで大豆に許容されるグリホサートの最大残留基準値は
20 mg/kgである。
カラスコ教授はその約10倍低い2.03 mg/kgのグリホサートを
注入した胚に奇形を発見した[10]。大豆には17mg/kgまでの濃度で
グリホサートが残留していることが判明している[11]。

http://www.nikkanberita.com/read.cgi?id=201101060905584
302 ：もぐもぐ名無しさん：2011/03/06(日) 21:42:08.42
長い
303 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/11(土) 22:12:49.79
油揚げの方がまずい
304 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/12(日) 07:29:45.60
豆腐と油揚げの味噌汁はウマーです。
305 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/13(月) 00:01:24.40
大豆作付けで９割超がGMO。
なんでかっつーと、グローバルに大豆は食用油脂を搾る用。
アブラ用ならGMOの方が生産コスト低いもんね。
ナタネなんかほとんど100％近くGMOじゃないかな。

もちろん我々はマメを食うのだから
GMO大豆なんて、とんでもない。

GMO大豆の危うさを云うのは良いけど、
グローバル経済の現実を踏まえないと、空論になるよ。

http://logsoku.com/thread/anchorage.2ch.net/bizplus/1233549151/
306 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 03:14:14.73
油揚げいらね
307 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 08:07:03.97
葱はいるだろ
308 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 09:01:24.17
ネギは今旬じゃねーぜ
309 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 11:35:10.83
うまくないのをわざわざ？
310 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 11:58:18.80
うまいじゃん
311 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 11:59:52.55
味噌汁に油揚げ入れるなよ不味い!
312 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/19(水) 20:12:58.56
豆腐の味噌汁は好きだが時間がたったものはまずい
313 ：元都民：2011/10/19(水) 21:36:23.60
ちゃんと出汁取ってたら旨いよ
314 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/20(木) 02:39:47.11
美味しい豆腐が少なくなった
315 ：もぐもぐ名無しさん：2011/10/21(金) 18:23:36.47
豆腐と玉ねぎとうす揚げ最高でちゅ
316 ：もぐもぐ名無しさん：2011/11/09(水) 18:31:24.64
>>312 冷えた豆腐の味噌汁旨いじゃん
317 ：もぐもぐ名無しさん：2011/12/10(土) 06:28:19.24
味噌汁の具の王道をなんと思ってんだろね。
豆腐、あとワカメさえあれば他は不要。
318 ：もぐもぐ名無しさん：2011/12/11(日) 00:38:27.10
良いですね
319 ：もぐもぐ名無しさん：2011/12/11(日) 01:27:48.82
ネギも加えて差し上げろ
320 ：もぐもぐ名無しさん：2011/12/11(日) 07:21:08.94
七味も少し
321 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/15(日) 20:48:15.26
煮た豆腐ってそんなに上手い物なのか？
煮てしまったら味が落ちるのわからないの？
322 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/15(日) 21:09:17.45
大きめのジャガイモと豚肉の小間切れ、豆腐、大根、人参、長芋、玉ねぎ
我が家の具沢山味噌です。削り鰹でしっかり出汁とると普通に美味しいはず。
323 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/17(火) 21:24:07.51
さいの目に切るのも良いが、適当に手で千切るのも好きだ
324 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/17(火) 23:00:19.43
>>321 は味覚が残念な人。
冷たい豆腐に食卓塩だけ振りかけて食って、
豆腐自体の味を覚えた方がいい。
325 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/21(土) 10:12:26.61
>>324
アホじゃないの
321は煮た豆腐と言っているのに冷たい煮る以前の豆腐の話を持ち出してどうする？
味噌汁に入れて煮られた豆腐の味を具体的に述べろよ。

326 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/23(月) 13:56:28.68
うちはよく納豆を入れるよ
327 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/23(月) 15:55:49.61
豆腐は煮たら駄目
加熱しすぎたら味が落ちる
味噌汁も煮こむものではない
味噌汁の豆腐も具の最後に入れて温めるだけで十分
328 ：もぐもぐ名無しさん：2012/01/28(土) 10:07:30.74
豆腐は男前豆腐にしています
329 ：もぐもぐ名無しさん：2012/02/17(金) 07:41:50.89
豆腐だけより麩も入れてほしい
330 ：もぐもぐ名無しさん：2012/02/17(金) 09:52:50.99
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『食』の雑学・豆知識!
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331 ：もぐもぐ名無しさん：2012/02/18(土) 09:52:13.67
味噌汁って具によってその素材のうまみ（ダシ）で
味がかわるよな
豆腐のうまみの良く出た味噌汁もなかなかいけるよ
薬味は刻みねぎ
具としての豆腐だけじゃなくて
豆腐のダシのでた汁の味も堪能してこそ　
味噌汁を楽しむのだ
332 ：もぐもぐ名無しさん：2012/02/18(土) 09:57:51.30
手っ取り早く作る味噌汁としては、言われてみれば豆腐は習慣で食ってるとこあるなw

水から豆腐いれて、煮立たせないように作ると豆腐ならではの旨い味噌汁になるよ
333 ：もぐもぐ名無しさん：2012/02/18(土) 13:32:56.82
なるほど…。
豆腐から出る余分な水気が味をボカすから、味噌汁に豆腐は好きじゃなかったんだか…、
手間を惜しむなってことだね。
334 ：もぐもぐ名無しさん：2012/02/19(日) 09:14:12.07
寒くても冷たい「冷奴」が好き、暖房必要条件
335 ：もぐもぐ名無しさん：2012/02/22(水) 19:46:45.19
小松菜を入れてほしいです
336 ：もぐもぐ名無しさん：2012/02/22(水) 22:12:01.71
うちの父ちゃんは
豆腐わかめが大好きだよ
337 ：もぐもぐ名無しさん：2012/02/22(水) 22:19:08.58
インスタント味噌汁のの豆腐はこれだけ
技術の進歩した世の中なのに
せこいしまずい
338 ：もぐもぐ名無しさん：2012/02/23(木) 21:51:19.63
いえてる
インスタントの豆腐って
豆腐の味まったくしないし
麩のようだし　だまされたって感じだよね
339 ：もぐもぐ名無しさん：2012/03/07(水) 05:57:59.22
？どういうこと
340 ：もぐもぐ名無しさん：2012/03/28(水) 00:05:52.52
ねぎもたっぷり入れたい
341 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/19(日) 18:55:56.39
納豆汁もいけるよな
342 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/19(日) 19:34:57.04
なめこと豆腐がご馳走♪
343 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/19(日) 19:46:36.60
>>342
いいね。
344 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/21(火) 13:38:38.12
とんじるが最高だけどね
345 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/21(火) 14:14:44.99
ぶたじるだよ
346 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/22(水) 07:39:05.93
木綿豆腐が入っているものが好きです
347 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/22(水) 19:06:19.51
豆腐が嫌いなの
348 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/23(木) 07:40:32.25
ネギと豆腐コンビが大好き
349 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/23(木) 10:27:06.47
葱と豆腐の白味噌のが飲みたいな
350 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/23(木) 19:30:53.32
白はいいよねえ
351 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/23(木) 20:36:14.65
赤味噌のとん汁食べたい
352 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/23(木) 23:24:20.44
？
353 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/29(水) 20:09:55.35
ぶた汁が標準語だよ
354 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/29(水) 21:05:04.50
豆腐はなめこと一緒に味噌汁にするんだよ。
あと赤だし味噌がいい。
355 ：もぐもぐ名無しさん：2012/08/30(木) 18:48:49.67
ナメコには赤だしがいいね
356 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/14(金) 20:07:52.74
赤だしに限る
357 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/14(金) 20:34:13.86
生臭いものおかずが他にある時はわざと昆布出汁の味噌汁つける
358 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/17(月) 17:25:39.73
懐かしいスレ
359 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/18(火) 07:05:05.55
ネギ大量派
360 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/19(水) 21:35:40.76
大豆好きの大豆erむけだよな、味噌で大豆豆腐も大豆だから人によっては嫌だと思う
個人的には豆腐の味噌汁好き、木綿豆腐のが好きだな。
361 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/20(木) 05:13:45.79
もめんにかぎる
362 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/20(木) 22:33:31.04
味噌汁は絹に限る
363 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/22(土) 06:44:04.25
外国人に聞いた「一番好きな味噌汁の具」は？　「豆腐」が一番人気
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1348218322/
364 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/23(日) 11:05:36.99
白みそは
365 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/02(火) 08:15:21.84
絹は食ったきがしないんだ。すぐ崩れるし。
木綿のほうが扱いやすいし、食った気がする。
366 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/02(火) 17:36:36.19
木綿は冷奴以外で使わないなあ
367 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/03(水) 17:01:57.23
へぇ
368 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/03(水) 20:52:05.22
絹が好きです。もめんなさい。
369 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/04(木) 01:24:25.92
ワカメ＆白ネギ＆油揚げ＆タマネギ＆白菜で野菜たっぷり
370 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/05(金) 07:23:37.39
とん汁にすればいいと思う
371 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/07(日) 01:12:28.44
スレタイが変？
372 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/07(日) 07:32:58.79
正式にはぶた汁だよ
373 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/07(日) 09:20:17.61
うまくない豆腐の味噌汁の作り方ってどんなんだろう？
374 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/07(日) 18:30:30.71
とんじるが正解じゃ
375 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/08(月) 00:38:55.97
白みそはトン汁に合わない感じ
376 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/09(火) 07:37:57.08
ぶた汁派
377 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/11(木) 21:02:15.78
熊本の郷里では「ぶたじゅる」。
九州の甘口の米味噌・麦味噌。
378 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/11(木) 22:13:00.63
さつまいも団子入れる家もあるよね
あれおいしい
379 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/13(土) 19:09:39.52
豚汁には厚揚げ入れてる
豆腐の味噌汁は、冷めると少し酸味がでてる気がする
380 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/13(土) 19:25:37.25
味噌汁のベースだし汁以外に出汁や香りがでる具材があるといい。豆腐だけじゃ旨くないわ。
玉葱でも旨いし、さやいんげんでも旨い。ナメコとかも旨い。
381 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/13(土) 19:46:32.44
絹ごし豆腐の味噌汁に、仕上げとして引き割り納豆入れたら、旨味が増してた
イソフラボンの三重奏
382 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/13(土) 19:48:44.75
焼いた厚揚げの味噌汁が好き
383 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/14(日) 02:41:31.08
これからがとんじるの季節だね
384 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/14(日) 02:47:41.41
山形県かどっかで味噌汁に枝豆を鞘ごと入れる習慣がテレビから話題になってたじゃん
不思議に蟹の味になるとかいう
枝豆味噌汁に豆腐入れたら、蟹の味じゃないw

385 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/16(火) 06:42:13.60
さやごと？
386 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/16(火) 09:20:51.84
>>385
うん、鞘ごとらしいよ。蟹みたいな出汁がでる。郷土の習慣らしい。
ググったら出てくる

やろうと思いつつ、いっつもビールと枝豆食べてしまうw
387 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/17(水) 21:00:28.26
さやも捨てないで食べるということが大事
388 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/18(木) 11:02:49.52
鞘は天ぷらにしたら食えるかな？
食糧難かよw
389 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/18(木) 13:16:32.81
さやも食べちゃうのか
390 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/18(木) 17:22:04.11
中国の過激派グループが日本向け食品への毒物テロを計画、
加工工場で働いている低賃金労働者、貧困層を狙ってお金で買収、
毒物混入を指示、との情報がある様子
★ソース
ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/7045336/
391 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/18(木) 18:44:38.94
蟹の味がするなんてすごい発明
392 ：もぐもぐ名無しさん：2012/10/19(金) 00:19:20.62
カニ？
393 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/01(木) 02:51:31.73
カニ風味なんていいな
394 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/01(木) 08:44:12.75
不思議に蟹の味になる枝豆の味噌汁。
県民ショーでやってたから、ググってみて。

山形県の風習らしいよ。

僕はやったことあれへんねんけど。
395 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/02(金) 09:39:07.92
昔は豆腐とワカメの味噌汁なんて許せなかったが
いまは許せる
396 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/02(金) 09:48:41.07
大人になって味噌汁を飲むとほっとするようになった
豆腐は小さく切ってあるのが好き
397 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/06(火) 07:44:21.90
代々マルコメ派です
398 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/06(火) 14:47:32.28
カニの味噌汁なん贅沢だな
399 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/07(水) 01:12:38.81
豆腐は湯豆腐にしてポン酒で食べたほうが
うまいな
400 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/08(木) 05:50:49.32
ポン酢に酒にいれるのか
401 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/08(木) 10:39:59.04
ポン酒って最近の言葉かね？
402 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/08(木) 22:26:55.42
ポンジュースかも？　結構美味そう
403 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/09(金) 00:38:38.07
油揚げなら美味いよね
納豆汁も美味い
湯葉も美味しい
豆腐は普通で美味くも不味くもない
404 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/09(金) 07:44:57.02
柑橘系の酒だと思う
405 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/10(土) 23:09:13.29
ポン酒ってなんだａ
406 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/15(木) 23:54:15.28
大根派
407 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/16(金) 23:52:58.84
ポンジュースで割る焼酎のことだと思う
408 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/17(土) 10:05:27.96
？
409 ：もぐもぐ名無しさん：2012/11/17(土) 10:34:15.79
日本酒のこと？
豆腐の味噌汁は
インスタントだと美味しくないけど
ちゃんとつくれば美味しいと思うよ
410 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/27(水) 17:56:27.02
スレ主はどこの味噌を使ってるの
411 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/28(木) 21:35:43.73
奥さんは余程下手なんだね
412 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/29(金) 00:34:55.72
自分でつくりなさい
413 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/07(土) 22:07:26.84
どういう豆腐なのですか
414 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/08(日) 17:33:19.39
味噌の銘柄は何？
415 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/12(木) 23:05:46.55
豆腐とか王道だろよ
416 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/10(火) 00:19:04.00
ネギは入れてるのかい
417 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/10(火) 01:48:18.37
豆腐と青ネギが最強

次点がタマネギにわかめ
418 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/10(火) 03:33:46.51
豆腐は定番。ワカメと並び最上位の人気。
「うまくない」と感じるのは仕方ない。
しかし他人にまで自分の好き嫌いが当てはまるかのような物の考え方・言い方は偏っている。
419 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/10(火) 03:36:26.31
嫌いなら奥さんに言えばいいのに
420 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/10(火) 18:49:39.87
味噌汁に豆腐や油揚げを入れるのって
ラーメンに御飯、お好み焼きに御飯、パンに焼きそば、グラタンに御飯、カレーに御飯
こういうのと変わらないよな
421 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/10(火) 19:17:54.44
栄養の面でも味の面でも違います
どのような意味で「変わらない」のでしょうか
それとも放言レベルの発言と見てよろしいのでしょうか
422 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/11(水) 07:55:18.84
味噌の種類を変えてみたらどうかな
423 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/14(土) 21:46:15.61
たまには赤味噌もいいぞ
424 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/15(日) 05:32:40.23
むしろ麦味噌
425 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/15(日) 22:47:09.56
豆腐自体が好きだから味噌汁にも合うよ
豆腐旨い
426 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/16(月) 14:31:45.46
豆腐と油揚げ
同じ大豆からできてるんだから合わないはずがない
427 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/16(月) 14:50:18.05
味噌汁なんでも
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1402128009/
428 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/16(月) 16:50:15.97
豆腐の味噌汁が うまくない というのが
まずい ではなく ものたりない というくらいの意味なら分かる
あっさりしているから
429 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/16(月) 17:16:48.42
味噌よりも出しのとり方に問題があるのでは。奥さんは何歳なの
430 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/24(火) 16:01:42.41
なんという豆腐ですか
431 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/24(火) 20:04:45.47
豆腐の代わりに厚揚げを入れると、豆腐と油揚げの両方の味が楽しめる
って、誰かやってるかね？　トン汁だとやれるけど、みそ汁は躊躇する

しかしこのスレ、１０で終わると言ってたのがもうすぐ９年か、凄いね
432 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/24(火) 21:19:55.55
味噌なんて使ってるのは愛知県くらいじゃないの？
よく名古屋のことを味噌味噌とバカにするくらいだし
他地域は味噌汁自体が無いんじゃないの？
433 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/25(水) 05:32:14.24
絹さやを多めに入れるといいと思う
434 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/26(木) 11:35:39.55
豆腐から水がでるから味がうすまるのかな
435 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/29(日) 08:05:26.26
豆腐味噌汁は暑い時期には確かに合わないな
436 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/29(日) 09:25:06.76
暑い時期に合わないだろうか？
それなら他の具は合うだろうか？
437 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/30(月) 22:59:51.04
きぬさやとの組み合わせが美味い
438 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/02(水) 06:57:20.79
不味いってことはないでしょ
よほど豆腐が嫌いなの
439 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/03(木) 23:14:02.62
木綿で作って、冷蔵庫で冷やしてからくうのが好きだな
440 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/04(金) 16:48:03.08
絹ごしで作って凍らせてから削るんだよ
441 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/05(土) 05:46:35.75
>>439
火通した豆腐を冷やすと噛みごたえあってめっちゃ満足度高いね
442 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/05(金) 15:33:35.85
豆腐は完全にグニグニに潰した状態がうまい
443 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/10(水) 01:13:46.17
味噌汁にして美味いのは大根、白菜、キノコ類、貝など
出汁がよく出る食材。豆腐は出汁が出ない。
444 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/10(水) 01:27:51.59
豆腐が古いんじゃないのか？
活きが良い豆腐からはいい出汁が沢山でる。
445 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/10(水) 17:04:45.61
朝獲れで活け〆した豆腐でないとな
446 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/10(水) 22:05:36.80
豆腐に味が染み込んでないから美味しくないんだな。
447 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/11(木) 08:10:48.19
うちの親が時々みそ汁にタマネギ入れるんだよね。ゲロまずい！！タマネギは焼いたり煮たりは美味くて文句なしなんだけど、みそ汁に入れるのって…やっぱりゲロまずいよね。
448 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/11(木) 12:42:41.48
いや、別に？
449 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/13(土) 01:11:35.39
玉ねぎ旨いよ。豆腐と玉ねぎの味噌汁大好き
450 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/13(土) 08:23:29.56
確かに豆腐の味噌汁だとがっかりする
451 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/13(土) 09:29:32.19
豆腐の味がよくわからんくなるしな
452 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/13(土) 11:24:30.08
妙に味気なく味噌汁という感じがしない
453 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/13(土) 13:22:44.02
豆腐とネギの相性最高じゃん。
454 ：Hage：2014/10/30(木) 23:53:30.16
豆腐の “豆”の風味は 常温が一番感じるものなんだよ。
凄く熱い豆腐の味噌汁は 味噌の風味も豆腐の風味も飛んでしまうから注意。
455 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/31(金) 07:29:52.98
豆腐は冷たくても豆の風味を十分に感じられない
やっこの場合にも常温に近い状態で食べるほうが美味しいと思う
456 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/31(金) 11:27:29.78
豆腐に味がつかないから不味く感じるんだと思う。
457 ：Hage：2014/11/06(木) 01:07:41.95
それ 安い豆腐だからじゃね？
458 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/06(木) 06:05:47.70
>>456
味噌汁の味が染み込まないもなにも、豆腐自体の味がするやん
薄味苦手？
>>457
少し高めのものを試してみることもあるが普段は薬局で１丁２７円だかの安い豆腐をいつも買ってる
安物でも何の不可もなく十分うまいと思うけどな
豆腐が好物ってのもあるから人によって位置づけは違うやろうけど
459 ：Hage：2014/11/07(金) 00:54:04.05
>>458
俺は揶揄して言ったつもりなんだが(´・ω・`)
安くても美味い豆腐は探せばあるよね。

豆の風味をしっかり感じたいのであれば
あんまりそこいらで売ってないけど 森永乳業で売ってる豆腐がオススメ。
食感は絹と木綿の中間。
460 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/07(金) 05:07:04.91
>>459
間っていうのは、たまに見るソフト豆腐っていう部類の豆腐になるんかね？
木綿や焼き豆腐より絹派だったんだが、食欲の秋で(笑)食べごたえ欲しい近頃は木綿豆腐も買ったりするから試してみたいな
森永から豆腐出してんだね、普段会社気にせず適当に買ってるから注意して探してみる
461 ：Hage：2014/11/11(火) 01:25:40.55
>>460
スマン。ソフト豆腐がどんな食感なのか知らないから何とも言えないな・・・
俺も今の職場に就いてから 森永で豆腐を出してたのを初めて知ったんだ。
基本　宅配専用商品だからスーパーで大々的に売ってないんだよ(´・ω・`)

何故 そこらへんで売ってないかは ウィキペディアの
「中小企業の事業活動の機会の確保のための大企業者の事業活動の調整に関する法律」
ってクソ長い法律の項目で 見てくれ。
大企業が安く売っちゃいけません って書いてるから。だから 仮に売ってるとしても定価なんだ。

捨てアドでも構わないんで
送り先を教えてくれるんであれば １ケースくらい無償で譲っても構わないし。
462 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/11(火) 07:11:11.40
味噌味濃い目にして、木綿豆腐いれて１回沸騰させるとメチャクチャ美味しい
ただ味噌汁じゃなくて味噌鍋っぽくなる
463 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/11(火) 19:25:48.37
どこのメーカーの豆腐なの
464 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/11(火) 21:27:51.50
桜豆腐ですけど何か問題でもあるの
465 ：Hage：2014/11/13(木) 00:08:40.39
メーカーによって味が違うし・・・
466 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/13(木) 00:33:12.34
何回も温め直してるからだとも思います
467 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/13(木) 18:08:36.17
薬味に問題があるのかもしれないよ
468 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/16(日) 19:18:35.18
味噌はミックスですか
469 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/17(月) 07:02:43.88
沸騰させないほうがおいしいよ
470 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/19(水) 21:43:16.54
味噌汁の中ではうまいほうに入ると思う
471 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/19(水) 21:57:21.95
クソ不味いグルコン豆腐だろ
472 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/29(土) 10:04:29.31
刻みネギが少ないのだと思う
473 ： 【東電 80.0 %】 ：2014/11/29(土) 18:53:29.99
>>471
やあ、調子はどうだい？今日もこの時間がやってまいりました。またこれを見てしまったね。ところでキミ…


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


では、またどこかでお目にかかろう。ちゃんとミカン食べて風邪引くなよ。
巡回してくるね！
474 ：もぐもぐ名無しさん：2014/12/08(月) 13:14:03.26
ご飯は時間経つと無理で
味噌汁は最後まで飲めないものが嫌いな
俺が来ましたよ。
475 ：もぐもぐ名無しさん：2014/12/08(月) 15:33:08.93
来んでええわ
476 ：もぐもぐ名無しさん：2014/12/10(水) 19:17:38.22
来てほしくない
477 ：もぐもぐ名無しさん：2014/12/11(木) 07:29:55.54
油揚げ・ワカメ・ネギ
478 ：もぐもぐ名無しさん：2014/12/11(木) 15:14:56.69
くるな
479 ：もぐもぐ名無しさん：2014/12/20(土) 10:48:54.21
絹豆腐は美味しいよ！
480 ：もぐもぐ名無しさん：2014/12/22(月) 20:58:36.26
刻み葱を入れてるのですか
481 ：もぐもぐ名無しさん：2014/12/27(土) 08:28:25.89
味の素が足りないのでは
482 ：もぐもぐ名無しさん：2014/12/27(土) 20:24:27.23
来ないで
483 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/07(水) 18:28:07.09
【食】みそ汁の具でNGなもの　「ジャガイモ」「そうめん」「にんじん」「とろけるチーズ」 [転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1420622474/
484 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/10(土) 08:53:58.54
お味噌はどこのを使ってるのでしょうか
485 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/15(木) 23:41:52.53
確かに安いだけで、美味くはない
486 ：もぐもぐ名無しさん：
ウヨウヨいる愚かなネトネトウヨウヨは、知らないどころか、
理解すらできないだろうが、
かって、日本の豆腐が危機的状況に陥った事があった。
そして、その危機を救ったのは、民主党の川内博史衆議院議員である。

「日本の豆腐文化」を守った、民主党の川内博史衆院議員
http://asyura2.com/08/senkyo48/msg/752.html

愚か過ぎるネトネトウヨウヨには、恩義を感じるだけの知性も無いから、
言うだけ無駄だが、万が一、この事実が理解できるだけの、
知性がある日本人がいれば、豆腐を見るたびに、
民主党と川内博史氏に、感謝の念を忘れるんじゃないぞッ！ 👀