関西で食べられる関東的食べ物

1 ：関東人：05/03/06 12:18:03

関西に居る関東人で、関西の食い物が口に合わない人のための情報スレ。

＜神田藪そば＞
三宮ＬＯＦＴ　２Ｆ、大阪・天満橋ＯＡＰタワー２Ｆ
濃い目の汁、白葱の薬味です。

＜ペヤングソース焼きそば＞
ホームセンター　ジャパン：売れないから取り扱い中止です。
楽天、ＡＥＯＮで通販あります。
東京駅に近い売り場は、八重洲口から少し歩いたところのセブンイレブンにあります。

他情報、宜しくお願いします。

2 ：もぐもぐ名無しさん：05/03/06 12:40:29

は？

3 ：もぐもぐ名無しさん：05/03/06 13:05:52

ひ？

4 ：もぐもぐ名無しさん：05/03/06 13:35:19

蛸に、断りも無しに梅肉タレを付けるな。

5 ：ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 ：05/03/06 13:37:24

関東炊き。

6 ：もぐもぐ名無しさん：05/03/06 23:51:34

海鞘（ホヤ）はどこ？

7 ：もぐもぐ名無しさん：05/03/08 00:55:14

キリンシティ
京都・四条河原、なんばシティ、高槻の３店だけ。
どうやら関西では、ビールは味わって飲むほどの価値が無いみたい。

8 ：もぐもぐ名無しさん：05/03/08 13:26:53

おでん

9 ：もぐもぐ名無しさん：05/03/10 01:13:56

枝豆＜黒枝豆＜＜＜だだ茶豆・・・見ない。

10 ：もぐもぐ名無しさん：05/03/11 01:10:38

>>7
それあんのほとんど関東だけでそ
ビールなんぞちびちび飲んで美味しいはずがない
何が味わって飲むだｗｗｗ

11 ：もぐもぐ名無しさん：05/03/12 13:05:01

ペヤング！

12 ：もぐもぐ名無しさん：05/03/12 14:32:33

カップヌードル

13 ：もぐもぐ名無しさん：05/03/13 12:59:42

白うど

14 ：もぐもぐ名無しさん：05/03/18 18:06:47

マックスコーヒーは？

15 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/22(火) 22:08:33

連休の東京レジャー帰りに、マイ土産でペヤングをいっぱい買ってきちゃった！
そしたら超偶然にも、帰路ののぞみでたまたま隣だった知らない関西人がそいつの連れに対して、
「あっペヤング買うの忘れた！あれ関西で売ってないんだよ。」
へぇー、関西人にも好きな奴がいるんだな。

16 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/22(火) 22:21:19

お好み

17 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/22(火) 23:38:10

ｸｻﾏﾝｺ

18 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/22(火) 23:46:01

大阪童貞臭チンコ

19 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 01:20:30

東京Ｘ（エックス）？

20 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 01:21:16

大阪童貞臭チンコ

21 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 01:45:57

大阪童貞臭チンコ？

22 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 01:53:12

韓東クサマンコ！

23 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 02:09:04

大阪童貞臭チンコ？

24 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 02:10:31

韓東馬鹿臭マムコ！

25 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 02:23:28

たこ焼き、お好み焼き、大阪臭チンコｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

26 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 02:40:27

韓東糞臭マムコ！ｗ

27 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 02:40:56

たこ焼き、お好み焼き、大阪臭チンコｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

28 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 03:00:22

肉マン、豚マン、臭マンｗｗｗｗｗ

29 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 04:04:07

またもや韓東糞臭マン女に完全勝利ｗ

へタレ負け犬＝韓東臭マンコピペクズ女ｗｗ
うせろ。このへタレとっとと氏ね。

30 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 09:15:31

たこ焼き、お好み焼き、大阪臭チンコｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

31 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 15:00:06

東京生まれの一流の人間の税金で、関西は養ってもらっているのに…

自立した都市になってから東京を叩くことだな。
関西=乞食
関西=部落
東京＞＞＞＞＞＞関西

32 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 17:04:35

関西に、日本銀行券あるの?
物々交換?

教えて田舎者

33 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 17:11:18

造幣局が大阪にあることを知らない田舎者

34 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/24(木) 17:15:42

たこ焼き、お好み焼き、大阪臭チンコｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

35 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/25(金) 01:18:31

関西初心者のみなさーん！
①スーパーの刺身のパックには、わさびが当然入ってると思ったら
大きな間違いですよ。
②「ハモの湯引き」は酢味噌よりもわさび醤油で食った方がうまい、と言って
周囲の関西人に変人呼ばわりされても、全然心配ご無用ですよ。

36 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/25(金) 01:43:29

>>32
自爆馬鹿

37 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/25(金) 10:28:36

関西×→大阪○
他の都道府県を一緒にしないでくれ
関西でも大阪だけは別格。

38 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/25(金) 14:49:58

>>33
造幣局は日銀券作らせてもらえてないんだがw
滝野川や彦根の「国立印刷局」で作ってんの。

造幣局はせいぜい500円玉までなのよ

39 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/25(金) 15:46:42

関西名物ハモのポン引き、ハモの置き引き・・・・ｗ

40 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/25(金) 16:05:02

>>36
貴方の事はなんとお呼びしたら…

41 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/25(金) 17:00:23

>>37
お前のような厨房を養うほどすごい地域には負けるんじゃねえの　
うぇｗｗﾃﾗﾜﾛｽｗｗｗ

42 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/25(金) 20:45:14

>>32 >>40
彦根＝滋賀県＝関西地域

自爆糞マンカス馬鹿

43 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/26(土) 02:52:58

くさいくさい

44 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/27(日) 08:05:49

くさやに納豆か、、確かにくさい

45 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/27(日) 19:39:13

マン臭い

46 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/28(月) 03:10:43

プ

47 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/28(月) 03:11:51

ちくわぶ

48 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/28(月) 03:16:17

臭まんでぶ

49 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/28(月) 03:44:36

関西名物ハモのポン引き、ハモの置き引き・・・・ｗ

50 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/28(月) 04:10:09

韓東名物臭マン・・・ｗ

51 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/28(月) 18:37:24

関西に来ておでん食べたらビクーリ。
ちくわぶは？って聞くとハァ？何それって言われるしorz
何故か酢味噌付けられるし。んなもんｲﾗﾈ。
カマボコとか入っててさらにビクーリ！え？牛すじも入れるの？！
まぁ中々うまいんだけどね(・∀・)

あと肉まん買ったらからし付いてきた…これはいらないな。

52 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/28(月) 18:40:41

関西名物ハモのポン引き、ハモの置き引き・・・・ｗ

53 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/30(水) 01:30:13

>>51
俺は牛スジいらねぇ。
なんで鰹ダシに牛が入ってくんのかわからねぇ。

関西の握り寿司はなんだか変だなと思い、
一度高級店へ行って食べてみて
そのあたりをはっきりさせようということで
梅田大丸にある店で特上握り頼んだらびっくり！
イカ、ウニにはワサビが無かった！

関西ではもう握り寿司は食わない。

54 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/30(水) 04:18:30

>>53
その店が特殊とかじゃなくて？

55 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/31(木) 01:22:15

>>54
明石の超有名店の支店。「サライ」にも出たことある。
http://www.a-kikusui.co.jp/
ネタや見た目は良かった。
あと、この店に限らず、関西はシャリが甘くて変。

56 ：もぐもぐ名無しさん：2005/03/31(木) 02:08:03

関東炊き

57 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/03(日) 03:23:26

ちくわぶは全国標準にはなり得ない。
ありゃあ何かの代用食だろ。

58 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/03(日) 03:37:28

ワシら大阪人は一年中たこ焼きやがなーーーーー

59 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/03(日) 05:05:47

｢ｽﾄﾛｰおじさん｣って知ってる?
昔､映画館とかに置いてあったﾀﾝ壺(みんながｶ～ｯﾍﾟ!とﾀﾝを吐く壺)にｽﾄﾛｰ突っ込んで全部飲み干すらしいよ｡
ｺﾞｯｸﾝｺﾞｯｸﾝ!
ｽﾄﾛｰが透明だから飲んでるのが丸見え!
たまにﾊﾅｸｿが詰まるらしいけど､思いっきり吸って食べるらしい｡
ｽｯﾎﾟﾝ!
ちなみにｽﾄﾛｰは絶対に洗わない方針だそうです｡

｢どんぶりおじさん｣もいるようです｡
ﾀﾝ壺を熱いご飯にぶっかけてｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ流しこむように食べるそうです｡
ごはんの上にﾊﾅｸｿとか鼻毛が丸見え!
汁はご飯の隙間を通って下に溜まるけど､全部飲み干すそうです｡
ｺﾞｸｺﾞｸ!

60 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/05(火) 01:22:56

関西の某スーパーにペヤング置いてくれと要望済。

関西在住の多くのファンが、あそこに行けば手に入るということを知り、
買いに行き、コンスタントに一定量売れれば、いつも置いてくれる。

61 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/05(火) 01:23:33

ワシら大阪人は一年中たこ焼きやがなーーーーー

62 ：ボンデェーラァイオン：2005/04/07(木) 13:22:51

素うどんうまちー

63 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/08(金) 01:05:21

富士宮やきそば。

64 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/08(金) 13:08:29

普通「閉店」って言うけどな。
やっぱきちっと物理的に封鎖でもしないと略奪騒ぎかなんか起きるんだろうな。
http://www.mitsukoshi.co.jp/sinfo/images/osaka_banner_01.gif

65 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/10(日) 00:46:19

閉店ですが。。。
http://www.mitsukoshi.co.jp/osaka/index.html

66 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/10(日) 11:42:15

日本食は大阪でも食べられます。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1108674203/l50

67 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/11(月) 01:19:57

大洗産アンコウ！

68 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/12(火) 23:07:26

山科駅前
中華料理屋
「珉珉」
きちんと「酢」が置いてある。

69 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/13(水) 07:29:30

>67
確かにアンコウ料理は福井なんかでも多くなって来ているね。
冬の河豚に代わる味という事なんだろうが、
ちょっと調理方法が上品過ぎて物足りない。
いっちょ大胆にやって貰いたいもんだが・・・

70 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/13(水) 07:36:25

ワシら大阪人は一年中たこ焼きやがなーーーーー

71 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/13(水) 08:52:39

スーパーに月1回程度欲しいものを投書し続けるのがいいですよ。
全国展開やってるとこなら半年も続ければ商品入ってきます。
関東味と関西味が別になってるカップメンなどは無理かもしれないけど。

以前、関東へ旅行に行った際に夜食で食った洋風カップめんがウマかったので
関西でたまたま見つけて買ったらとんでもなく不味かった。
何でも関西風味にすりゃいいってもんじゃない！

72 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/13(水) 11:04:38

うなぎ（鰻）は概出？　江戸焼きと地焼きは、つけ焼き（タレにつけて焼く）の前処理の事。
　東京ではうなぎを背のほうから裂く。これを背開きという。一方、名古屋、大阪は、腹開き
で、いうまでもなく腹から裂く。また、白焼きの後、蒸すか否かも東京と名古屋、大阪で手法
の違いがある。名古屋、大阪のように、蒸しの工程が入らない焼き方を地焼きといい、東京の
江戸焼きと区別している。
　江戸焼きと地焼きの決定的な違いは、蒸しの工程ですが、東京の江戸焼きでは、白焼きにした
うなぎを蒸すことで、脂抜きをし、うなぎ全体を柔らかくすることをねらいます。

73 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/13(水) 13:00:48

>>72　バカなの？

薀蓄いらねえから食える店晒せや

74 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/13(水) 13:07:04

【緑色】3ヶ月ぶりに炊飯器開けた【ゲル状】

3ヶ月前に飯を炊いたまま放置した>>1。
隙間から漏れる臭いに我慢できなくなり、葛藤の末ついに炊飯器を開ける。
中から出てきた物体は地球上の物とは思えない色、形、そして臭い。
ｳﾞｪﾗｲｿﾞﾝXと名付けられたこの物体をどう始末していいか>>1は悩むが、
住人の煽りを受けついにこの物体を調理する事に決める。

そしてここから伝説は始まった・・・。

本スレ
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1113363823/
前スレ
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1113363530/
関連ｽﾚ
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1113363068/
次スレ
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1113362985/
難民ｽﾚ
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1113364726/

75 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/13(水) 14:04:20

))73
普通のスーパーは背開きになった江戸焼きのウナギ蒲焼がかえるし、脂の乗った
養殖ウナギは白焼きの後に蒸す戸焼きの蒲焼のほうが合うので、今じゃほとんど
の店が江戸焼き系の調理方法をとりいれてる。
逆に大阪の本来の地焼きの蒲焼の店が少ない。

76 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/13(水) 22:19:05

>>72-73
知り合いから聞いた話やが、近鉄上六のビルの鰻屋は
東京風やそうな。知り合いの連れに鰻嫌いがおって
無理やり連れて行ったらここのやったら大丈夫と言うたそうや。
尤も元々食わず嫌いやったから、どこまで本当から判らんが。
但しずいぶん昔の話やし、知り合いにとってはもの足りんそうや。

77 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/14(木) 21:55:18

天丼に関しては、昔の大阪の「天ぷらどんぶり」じゃない
東京風の「天丼」が関西でも食べられるようになって来ているね。
どっちかと言えば、やっぱり東京風の方が美味いかな？

でもあくまで東京風であって、関東風じゃないんだが・・・

78 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/15(金) 01:26:46

イトーヨーカドー姫路広畑店に、
「ペヤング」が
４／１４から置いてあるよん。

>>77
八重洲地下の「てんや」が、
のぞみに乗る前のおいらの定番。

>>76
なんばや梅田地下にある鰻屋
「江戸川」
は背開き。

79 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/15(金) 07:06:26

>78
背開きかどうかも重要なポイントの一つなんだが
蒸しを掛けるか否かも肝心な見分け方の１つ。

蒸しだけ止めるというのは、実は「三河風」なんだが…

80 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/16(土) 10:07:04

>>78
オイオイ、＞「八重洲地下の「てんや」が、」って
それ関西か～～～？

八条口とかじゃないのか～～～？

81 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/16(土) 10:11:22

http://neko.loader.jp/image/neta/img20050203130932728395.jpg

こんなものがあった・・・

82 ：ペディグリーム・茶無：2005/04/16(土) 21:37:55

>81
そりは、「愛知」の犬か、それとも「愛媛」の犬なのか？
どっちだ？？？

83 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/17(日) 18:24:06

>>81
それって、スレタイで言うところの
「関西で食べられる関東的食べ物」
なのか～～～？？？

84 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/17(日) 18:40:17

○　今川焼
×　回転焼

85 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/17(日) 18:52:50

「ぶっかけうどん」は邪道だね。
麺の風味がわからないし、汁吸っちゃってどんどんまずくなる。
もちろん関東には立ち食いにすら置いて無いよ。
名前からしてまずそうだ。

86 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/18(月) 22:13:14

さてと、買い置きの新島産ムロアジのくさやでも食うかな。
ごちそう。

87 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/18(月) 23:30:42

>86
そう云えば関西の飲み屋で、「くさや」をメニューに見ないが
食べる香具師がい無いのか、焼く時の匂いにテッテー的なクレイムが
付くのか、どっちだ？？？

88 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/19(火) 23:34:08

>>7
大阪駅前のビッグカメラに
キリンシティができた。

89 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

90 ：＠関西：2005/04/20(水) 23:56:46

巨人が柄の悪い阪神に勝つと、ビールがうまいのう。
酔っ払いペヤング。

91 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/21(木) 00:14:44

>>89-90
漏れ関東人だけど、この手のレスには正直ガッカリした。
関東人がいかにバカかということを示す以外の効果が期待できない。
関西へ行って、関東的は食べ物がどの程度評価されているかを
個人的な感覚で語るのが、このスレの目的だと思うが…

92 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/21(木) 00:17:36

清原は生粋の大阪岸和田人
上原は大阪東海大ギョウセイ出身
仁死は在チョン

酔っ払いへキョジン

93 ：ウリ吉くんの友達：2005/04/21(木) 18:33:04

>>82　早速、ウリ吉くんにも報告するニダ〈`∀´#〉

94 ：デーブ＠関西：2005/04/22(金) 01:38:14

安楽亭のランチは１７時迄。

３時のおやつの定番だった。

95 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/24(日) 21:24:12

ところで、関西でもんじゃ焼き食べられる店ってあるの？

96 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

97 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/24(日) 21:43:34

もんじゃ＝ゲロ＝ゲテモノ＝臭マン

98 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/25(月) 01:00:55

>>95
関西人だな。
関東人でもまずいと不評な物をわざわざ関西で食べたがるとは。
俺は関東人だが、普通のお好み焼きよりも、
サンドイッチ構造の広島焼きの方がうまい。

99 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

100 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

101 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

102 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

103 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

104 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/26(火) 01:34:27

京都の食いもんは、こってりしてないから、
大阪なんかよりもはるかにうまい。
山椒の実も慣れるといいもんだ。

105 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

106 ：95：2005/04/28(木) 19:53:37

>>98
確かに関西生まれだが、育ちは関東の片田舎だ。
好き嫌いはあると思うが、個人的にもんじゃ焼きは美味いとも思う。
関西まで行って食いたいとも思わぬが、訊いたっていいでしょ？
不本意かも知れんが、俺もお好みは広島風の方が好きだ。
>>104
なんかこってりしてそうですが、
ttp://bros.web5.jp/tesima.html
何か？
でも、美味そうではあるね。

107 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

108 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/29(金) 02:32:14

>>95
ttp://itp.ne.jp
で、キーワード：もんじゃ焼き　住所：大阪府　で探すと３５件。

>>106
うどんは、農林６１号みたいな、風味豊かな麺が無いんだよなぁ。
例えば、埼玉・入間の「築地」。

109 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

110 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/29(金) 22:41:05

>>98
笑福亭笑瓶も「もんじゃ焼き」は美味いと言っていたぞ！
素直に味を楽しめる人間にはそれなりの評価があるはず。
不味いとか言ってる香具師に限って食わず嫌いが多い。
食べた事があるなら、どう不味いか説明してちょ？

111 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/29(金) 23:30:36

もんじゃ焼き＝ゲロ
ttp://guriuri.com/ranking/bbs.asp?ID=177&TNO=446

ゲロは消化が良い。

112 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

113 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/30(土) 00:49:10

「もんじゃ焼き」は美味しいな、晩御飯になるかどうかは知らんが
関東では家庭で作るのか？

114 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/30(土) 21:25:49

>113
関東人はそういうものをおかずにしたり、主食とするような
恥知らずな文化は残念ながら持ち合わせていない。

115 ：もぐもぐ名無しさん：2005/04/30(土) 22:04:16

もんじゃは下町の子どものおやつでした。

116 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

117 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

118 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

119 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

120 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/01(日) 12:58:46

そもそも関東的な食べ物ってあるの？
ハンバーガーとかって言わないでくれよ。

121 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/01(日) 13:36:01

>120
あるんじゃ無いの？

関西の方が美味い厨が居るくらいだから…

122 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/01(日) 14:21:21

大勝軒のつけ麺だな

123 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

124 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

125 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/02(月) 03:07:08

>>111
「ゲロ」は下町の低所得層のエサ。
「お好み焼き」も所詮、酒のつまみかおやつ程度の存在価値@関東。
どちらも関東の純上流階級の食卓に上がることなど有り得ない。

126 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/02(月) 05:27:13

もんじゃ＝ゲロ

127 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/02(月) 05:28:10

韓東＝低流階級

128 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

129 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/09(月) 01:00:47

ＧＷ東京方面へ行って、ホヤを食べるのを楽しみにしていたが、
どこにも無くて食えなかった、無念。

130 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

131 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

132 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/10(火) 00:20:38

コハダの無い寿司屋なんてサイテー

133 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/15(日) 02:33:21

肉の万世のらーめん
食いてぇ！

134 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/15(日) 02:37:17

携帯の人のために
http://pksp.jp/ero11/

135 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

136 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/16(月) 01:03:14

名前からしてまずそう。
頑固＊＊
ぶっちぎり＊＊
おばけ＊＊

137 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

138 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

139 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/16(月) 12:52:20

関東的食べ物
握り寿司、蒲焼、

佃煮はどっちと言えば良いのかね？
関東で大阪人が作った食べ物だが。

相変わらずだけど、もんじゃは関東の人はあまり食べない。
月島が観光地化してて、観光として行って食べるもの。
下町以外では食べたことないって人の方がほとんど。

140 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

141 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/16(月) 14:03:31

お好み焼きのギトギト感は関東的じゃない？

142 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

143 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

144 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

145 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

146 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/17(火) 01:16:40

多くの関東人に受け入れられ易い関西的な食べ物
温かいきつねうどん
いかなごの釘煮

多くの関東人が失望する関西の食べ物
蕎麦
止まっている握り寿司

147 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

148 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/17(火) 07:48:39

>>147

お前の脳味噌が心配だ

149 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/17(火) 12:58:14

>>141
お好み焼きのドロドロ感は名古屋的だと思う。

東京だとサラサラのソースだろ。

150 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

151 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/17(火) 15:51:56

>>150

お前の脳味噌が心配だ

152 ：ソース：2005/05/17(火) 23:34:59

東京育ちＡの好み
ブルドックソースの場合
子供の時：「とんかつ」、「中濃」
大人になってから：「ウスター」

153 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/18(水) 00:14:58

くずきりとところてん

154 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

155 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/18(水) 00:19:54

>>154
あなたはキチガイを改めなさい。

156 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/18(水) 00:22:26

>>154

お前の脳味噌が心配だ

157 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

158 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/18(水) 00:57:23

>>157

お前の脳味噌が心配だ

159 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

160 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/18(水) 00:59:54

>>159

お前の脳味噌が心配だ

161 ：キムコ協会：2005/05/18(水) 01:42:36

心配しても手遅れです

162 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

163 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/18(水) 06:00:53

>>162

お前の脳味噌が心配だ

164 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

165 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/18(水) 11:12:25

>>164

お前の脳味噌が心配だ

166 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

167 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/18(水) 11:16:24

>>166

お前の脳味噌が心配だ

168 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/18(水) 11:50:14

↑バ関西人に脳味噌無し！！

169 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/18(水) 11:58:45

>>168

お前の脳味噌が心配だ

170 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/18(水) 12:01:06

>>168

必死だな

171 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/18(水) 22:45:09

既知害は放置プレーのお約束を守れよ。

172 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/18(水) 23:05:53

関西人をアホみたいにけなしてることで自分のアホさを晒してることにどうして気づかないのか..

173 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/18(水) 23:54:35

>>152
イトーヨーカドー＠関西には、
ブルドックのウスターが置いてない

174 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/19(木) 01:42:07

臭マンは韓東にしかない

175 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/19(木) 02:19:42

↑バ関西人に脳味噌無し！！

176 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

177 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/19(木) 02:36:50

臭いマンコ洗いなさい

178 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/19(木) 02:38:08

↑バ関西人に脳味噌無し！！

179 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/19(木) 03:56:43

おまえは脳みそ腐ってる

180 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/19(木) 05:04:42

>>179
発酵しているといってくれないか。
醤油とかみそとか、それなりの調味料に将来なってやるつもりさ。

181 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/19(木) 08:27:01

>>176-178

お前の脳味噌が心配だ

182 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

183 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/19(木) 12:07:20

>>182

お前の脳味噌が心配だ

184 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/19(木) 12:25:13

まず、関西弁から治しなさい！！
話はそれからだ。
少しずつ民度を改めなさい！！

185 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/19(木) 12:29:09

>>184

お前の脳味噌が心配だ

186 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/19(木) 14:06:21

↑バ関西人に脳味噌無し！！

187 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

188 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/19(木) 14:27:55

>>186-187

お前の脳味噌が心配だ

189 ：実話：2005/05/20(金) 01:03:04

串カツ屋に飲みに行こうだと？？？
串カツばっか、食えるかってんだ！
関西人みたいなこと言うな！

190 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/20(金) 01:34:27

はいはい

191 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/21(土) 00:15:54

狭山茶は関西では無いが、別に誰も困らない。

192 ：肴：2005/05/21(土) 13:42:32

>191　そりは
「大阪狭山市に茶畑があったばあいどうする気か？！」
という突っ込みを期待した，巧妙な釣りか？？？
http://www.city.osakasayama.osaka.jp/

「関西には」ではなく，「関西では」になっている所もあざとい！

193 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/22(日) 01:52:15

>>192
面白い！
ここに負けない茶を作って、「狭山市」行って売ってきて。
http://www.city.sayama.saitama.jp/profile/tea0.htm

194 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/26(木) 23:58:53

蕎麦は自分の家で食うしかない。
諦めた。

195 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

196 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/27(金) 00:02:45

はいはい

197 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

198 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

199 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

200 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

201 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

202 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

203 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/27(金) 00:18:38

先生！
激しく関東してもいいですか？

204 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/27(金) 00:20:05

よしゃ　逝っちゃって下さい

205 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

206 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

207 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

208 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

209 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

210 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

211 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

212 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

213 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

214 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

215 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

216 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

217 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

218 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

219 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

220 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

221 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

222 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

223 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

224 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

225 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/27(金) 13:31:53

だめだ。もう荒れすぎて，まともな人間は住めない。

226 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/27(金) 19:45:08

wwwwwwwwwwww 晒しage wwwwwwwwwwwww

227 ：もぐもぐ名無しさん：2005/05/30(月) 22:23:32

age

228 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/06(月) 23:57:55

諦めませんage

229 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

230 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/09(木) 00:02:38

>>225
諦めませんage

鱧の湯引きは山葵醤油でお願いしまつ。

231 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/09(木) 00:53:24

>>230
あんたようがんばった

232 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/09(木) 22:56:27

イギリス王室御用達のお紅茶は、
ブランドイメージを損ねないために、
関西ではお売りしておりません。
プッ。

233 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/12(日) 14:25:31

昔の人は、おでんの事を関東炊きとか関東煮と言ってたな
おでんは関東生まれか？

234 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/15(水) 22:00:56

「関東煮」というのは「関東」には無い。
「関西」で初めて見た。
意味わからん。

235 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/15(水) 22:10:46

大阪人は頭の中もチープやさかいにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

236 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/22(水) 09:59:28

江戸焼き鰻が大好きなのだけど、住んでる県には、江戸焼きの店がほとんどなく、
（都会の地下街によくある、安チェーン店の『江戸川』しか知らない）、
魚屋やスーパーやデパートでは、江戸焼き鰻や白焼きは、売っていない。

大阪や京都の、江戸焼きの名店と言われる店も、だいぶ回ったが、調理法はともかく、
タレが、関西人に迎合して、甘くて薄くて多くて、で気に入らない。
嵯峨野の『廣川』が、まあおいしかったが、ほかに、江戸焼きの店で、
東京のお屋敷町風でなく、下町風のタレの店を、どなたか、知りませんか。

237 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/25(土) 09:25:07

>>236
関西在住の関東人は、
自宅で自炊して食うのが一番だよ。
俺の結論。

238 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/25(土) 12:15:20

あいかわらず大阪人は頭の中もチープやさかいにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

239 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/25(土) 23:02:09

>236
ここなんか、どうです。
http://r.gnavi.co.jp/k537700/
行ったこと、おまへんけど…

240 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/26(日) 23:04:38

>>236
東京育ちだが、名古屋辺りの有名店の脂がたっぷり乗って、
表面がカリカリの鰻には関東も関西もかなわないね。
タレなんか問題にならないね。
レベルが低いエリアで血眼になって調べる価値無いと思う。

241 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/26(日) 23:12:17

>240
若い間はそういう鰻が良いのかも知れないが、
歳とって来ると、関東風のさっぱりとした仕上げもまた
一考の余地ありと思えるようになって来ると思うよ。
ただし東京の老舗は高いねー。

242 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/26(日) 23:50:22

名古屋は最初から誰も相手していないの　
論外だからあっち池

243 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/27(月) 00:29:35

愛知辺りから鰻を仕入れている関西の鰻屋あるよ。

244 ：demo：2005/06/27(月) 22:42:24

>243
知らないのかな？　愛知県では有名な話なんだが…
http://www.rakuten.co.jp/edo-noren/652803/676655/677066/
国内での鰻の生産量は約２万２０００トン（平成１０年）で
県別では鹿児島県が最も多く、ほぼ並んで愛知県
そして静岡県、宮崎県の順となっています。
市町村別では愛知県の一色町が最も多く生産されています。
ちなみに、ここなんかスゴイよ。
http://www.unagi.jp/
一色町は４つの日本一を誇る、父方の爺さんの故郷で～す。
http://www.katch.ne.jp/~unagi/

245 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/28(火) 00:25:45

>>244
結婚式費用日本一の見栄っ張り愛知犬人、ウザイ。

246 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/28(火) 06:05:37

>245
わかったわかった、そんなに嫌なら中国産うなぎでも食ってろ！

247 ：236：2005/06/29(水) 10:02:47

>>237　有難うございます。だけど江戸焼き鰻の場合、自分は地元で素材が入手不能なので、自炊のしようがありません。

>>239　有難うございます。梅田阪急百貨店８Ｆの『きょう豊』は、行った事があり、おいしくなかったです。
いい値段のわりに、客が１人もいない時間帯に、注文から５分で、特鰻丼が出て来ました。
蒸しはおろかタレ焼きまでまとめて済まして、温蔵庫に保存し、注文後にひとあぶりだけしたもの、と見ました。

>>240　名古屋近辺は聞いてはいますが、食べた事はありません。ただ好みの味覚というものは、個人的なものです。
大阪の地焼きの名店もだいぶ回りましたが、脂がたっぷり乗って表面がカリカリの鰻は、自分には口に合いませんでした。
ひつまぶしや鰻茶漬けやせいろ蒸しも、食べた事がありますが、自分にとっては気に入りませんでした。

>>244　色々なサイトのご紹介、有難うございます。「うなぎネット」の「うなぎ百撰」に載っている関西の店、
松乃・松乃鰻寮・現長・志津可・江戸川ならまち店・江戸川の他のチェーン店のいくつか、はすべて行った事があり、
口に合いませんでした。『松乃鰻寮』のたたずまいと値段は、『中之島竹葉亭』の母屋と共に、最高でしたが…。

自分は、鰻丼や鰻重や天丼の、ご飯の上に本体を乗せる前に、ご飯にタレを回し掛けるスタイルのものが、嫌いなんです。
そういう事が出来るという事は、タレが薄いという証拠です。
反感を買ってしまうような、わがままな書きぶりなのは、充分承知しており、恐縮に思っておりますが、
このスレッドのタイトルは、「関西で食べられる関東的食べ物」、
「関西に居る関東人で、関西の食い物が口に合わない人のための情報スレ」、ですよね。

皆さんが直接食べた事がある、関西にある江戸焼き鰻の店で、他店よりもおいしかった店、のご紹介をぜひお願いします。
できれば、薄口・甘口のタレでなくて、濃い口・から口のタレの店で。
それと東京風天ぷら（特に小柱のかき揚げ天丼）も好物なのですが、『ハゲ天』以外の店のご紹介も、よろしくお願いします。

248 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/29(水) 10:25:30

あいかわらず大阪人は頭の中もチープやさかいにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

249 ：もぐもぐ名無しさん：2005/06/29(水) 23:41:07

>247
＞「関西に居る関東人で、関西の食い物が口に合わない人のための情報スレ」、ですよね。
は少し決め付け過ぎ。強いて言えば
「関西に居る人で、関東的な食べ物を(も)食べてみたい人のための情報スレ」、ではないか。
飛行機で１時間、新幹線で２時間半だから、週に２回は出張先の東京で昼飯食ってる
という関西人も少なくないのでは？無理を承知で地元で探してみようと言うことかも？

決定的な証拠も無いし、万人がそう思っているか否かは不明だが、事握り寿司と天ぷら（中でも天丼）
に関しては誰がなんと言おうと個人的な見解としては「東京」（関東ではないよ）が日本で一番！
これはネタの新鮮さという事だけでなく、米とのバランスに関して鄙では出し難い物があると思う。
特に天ぷらに関しては、ごま油で揚げること事態に抵抗があるようだし、ツユもどうしても
素材の持つ色が判るような濃さに仕上げようとする傾向（意図）が感じられる。
『ハゲ天』の場合土地の人の好みに合わせようとして積極的にアレンジして来るし、
それが悪いというわけでは無いのだが、本来の江戸前ではなくなっているんじゃないかな？

250 ：236・247：2005/06/30(木) 01:58:52

>>249　私が書いた、「関西に居る関東人で、関西の食い物が口に合わない人のための情報スレ」、は、
このスレの設立者である、>>1の関東人さんが、巻頭に掲げている主旨の言葉を、そのまま書き写したものです。
私が自分勝手に拡大解釈して、決め付け過ぎた訳では、ありません。

私個人の意見では、249さんのような、関東の食べ物も好きな、関西人（と思われる）の方は、大いに歓迎です。
反対に関東の食べ物や関東人を、けなす関西人は、別のスレに行って、ここには来て欲しくないですね。
関西の食べ物をけなす関東人は、ある程度大目に見て下さい。ここは、日頃の鬱憤晴らしの場でも、ある訳ですから。

握り鮨に関しては、純然たる江戸前の仕事をするような名店は、バカ高いので諦めました。
江戸前天ぷらは好きですけれど、江戸焼き鰻よりは、執着心が弱くて、
『ハゲ天』のほかには、京都の『天清』ぐらいしか、自分は知らないのです。
江戸前天ぷらについて詳しい249さん、関西でどこかお薦めの店を、ご紹介下さいませんか。

251 ：２４９：2005/06/30(木) 23:05:05

関西人ではありませんが関西生まれで、かつ関東（東京ではない）育ちです。
＞握り鮨に関しては、純然たる江戸前の仕事をするような名店は、バカ高いので諦めました。
探せばあるのですが、正直言って簡単ではないので説得は諦めます。
関西で東京風の天ぷらを求めようとしたことが無いのでなんとも言えませんが、
むしろ「天や」のようなチェーン店の方がある意味近いかも・・・？？？
感触としては、「天丼」と「天ぷら丼」の違いと言ったところだと思います。
つまりは、東京が日本で一番という暴言に至る経緯がこの辺りに凝縮されている訳で、
台東区で言えば、伝法院の大黒屋や土手の伊勢屋でなくとも、雷門の葵丸新ですら
それなりに東京の味は味わえ、銀座に行けばさらに確立は高いがはたして値段は･･･？
とにかく探して下さい。天ぷらなら千駄木、寿司なら人形町に安くて美味しい店があります。
申し訳ないが、店の名は教えられませんので、悪しからず。

252 ：250：2005/07/01(金) 02:16:17

>>251　色々と有難うございます。

私は東京生まれなので、鰻・天丼・天ぷら・握り鮨・そばなどに関して、
東京でなら、安い店も高い店も、自分好みの店を、知っています。
ただ東京には、数年に１回でも行く事がない、現状です。
食べ物のためだけに旅行するほど、裕福でもグルメ馬鹿でもないですし。

私が書いた、「握り鮨に関しては、～～、自分は知らないのです。」の文は、
すべて関西内に限ってのみ、述べた事です。
関西にも、バカ高い、純江戸前鮨の店がありますし、
あちこちの地下街などに、『ハゲ天』が、テナントで入っています。
自分が探してるのは、関西内で、おいしい江戸前の店なんです。

タイトルの、『関西で食べられる関東的食べ物』、にのっとって、
失礼な言い方ながら、東京の店の紹介は、方向違いかと、思います。
関東人が書いた、全国規模のグルメ本なんかで、
関西にある、江戸前の店で、激賞されてる店は、ないものでしょうかね。

勝手言ってすみません、でもお話し楽しかったですよ、有難うございます。

253 ：都市伝説：2005/07/01(金) 23:19:53

昔浜松の人から聞いた話では、アクトシティー（駅前の高層ビル）に
東京の名店を招こうと言う話になって、とある寿司店に出店して貰ったそうだ。
景気付けに商工会議所の若い会員が１０人連れで食べに行って、結構食べた。
勘定書きを貰って見ると、１００万円だったそうな。
あり得る話ではあるが、そんなんもんなのかな？　でもね・・・(´･ω･`;)

254 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/02(土) 02:06:03

>>1
＞「関西に居る関東人で、関西の食い物が口に合わない人のための情報スレ」

不幸例：
関東で生まれ育って、かつ典型的な関東の味付けに慣れた者が、いきなり関西にやって来た。

①和食系の飲食店で食事をすると、例えば、甘ったるい味付けによく嫌悪感を持つ。
イカ刺：酢味噌×⇒普通に関東的な味付け（この場合、酢味噌は一切付いてなくて、山葵のみ。）で出す店情報が欲しい。
②レベル低杉。
握り寿司、蕎麦。⇒まともな店情報が欲しい。（諦め気味）
③食材が無い。無いと、無性に食べたくなる。
ホヤ、白ウド、ペヤング、深谷ネギ。⇒販売情報が欲しい。
④地元民は美味いというが、こっちはそうは思わない。
瀬戸内の魚。⇒あまり勧めないでね。
（関東のスーパーって意外と九州で取れる魚が売られてるけど、瀬戸内産はあまり無い。それは需要が無いからでしょう。）
⑤地元民はよく食べるが、こっちはあまり食べたくない。
粉モノ。串カツ。⇒あまり勧めないでね。
⑥「関西の食いもんは美味いもんばかりやろ？」
対東京ライバル意識むき出し。⇒こっちははなから張り合う気ありませんから。

>>249
よく出張で東京へ行ける関西在住者は、極一部の幸せ者だけでしょ。
一般市民はたまに盆暮れＧＷとかに行って、小諸蕎麦でも食べて
関東に帰ってきたことを実感してＨＡＰＰＹになるのですよ。

三宮の藪そばで、「釜あげうどん」を注文した関西のおばさんには大変驚いた。

255 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/02(土) 07:30:04

京都・大阪・兵庫は、まだまし。
滋賀・奈良・和歌山に住んでる、関東人は、
県境を越えないで、どうしたらいいか、教えて！

256 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/02(土) 08:29:13

純然たる江戸前寿司って、今はないんだってな。

わさびつけたり、小さいの二つづつだしたりするのは
まったく上方風。
さきに刺身食べるのも関西風らしい。
トロ食べるのも、関東大震災直後に東京出張してきた連中が
はじめたものって聞いた。
どっかに純江戸前寿司ないかなあ。食ってみたい。

257 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/02(土) 09:32:38

ヴぁ関東塵は醤油に砂糖溶かして飲んどけや！！！
味盲なんやからそれでじゅうぶんやろ！ｹﾞﾗｯ!!

258 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/02(土) 16:49:26

>>256　純江戸前寿司の店　→　大阪は日本橋の、『福喜鮨本店』。

ホテルやデパートに、テナントで入っている、
『福喜鮨の支店』は、「純」江戸前では、なくなっている。

259 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/02(土) 21:24:20

関東炊って、やっぱ関東的食べ物だよね？

関東には無いけどさ・・・

260 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/02(土) 22:10:58

>256
関東在住だが、東京でも純江戸前鮨の店は、あまりない。大概は江戸前の表層的な部分をなぞっている店ばかり。きちんと仕事が施してある、純江戸前鮨を出す店は東京には１軒しかないんですよ、実は。

261 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/03(日) 01:07:07

>>255
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1113584898/180
和歌山でペヤング売ってんだってさ。
Ｃ級グルメだが。

262 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/03(日) 02:36:54

生まれも育ちも関東だけれど、20代の途中まで親元で、
１人暮らしは、関西に来てからなので、よく話題にのぼるペヤングは、
コマーシャルは憶えがある気がするけど、１度も食べた事がない。
袋の日清焼きそばや、ＵＦＯと、味がどう違うのですか。

和食系だけでなく、関西の中華の、かに玉や酢豚なんかの甘酢あんが、
甘味・酸味・鹹味・旨味・硬さ・色が、みんな弱すぎて閉口。

263 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/03(日) 08:26:58

>>262
関西のＢ級中華料理屋って、酢が置いて無いんだよね。
俺は餃子を酢だけで食べるから、困るんだよ。

264 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/03(日) 11:28:00

>263
言えば持って来るぞきっと。
関西はそういう臨機応変の対応は関東より利くから。

265 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/03(日) 22:02:31

ブルドックの「ウスター」がどこにも売って無い。
http://www.bulldog.co.jp/syouhin/cont/syouhin01.html
客観的には特別美味いものではないが、
ずっとこれだから、これじゃないとだめなんだ。

266 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/03(日) 22:05:48

豆を煮たのスキだよね＞関西の人

267 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/04(月) 23:11:11

>266
多くの調理法を、関西では「炊く」と言う言葉でまとめちゃうんだよ。
ご飯以外にも、芋とか、豆とか、菜っ葉とか・・・

268 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 01:23:53

>>263　安っぽい中華屋だと、酢どころか、醤油が置いてなくて、
餃子用の酢醤油とラー油と、ウスターソースしか、置いてない店がある。
周りの客は、唐揚や春巻に、ソースを掛けている。中華料理で、ソース！？

またスナックで、黒板に書いてあった「野菜天ぷら盛り合わせ」を頼んだら、
「ウスターソースにしますか、とんかつソースにしますか？」と、聞かれた事があった。
（関西では、中濃ソースが、全く普及していない）

だんだんと分かって来たが、関西では、天ぷら専門店以外の食堂とか、家庭内では、
天ぷら他の揚げ物全般を、カツやフライと同様、何でもソースで食べる人が、実に多い。
フライと天ぷらの両方が入っている、コンビニ弁当に、醤油がなく、ソースしか添えてないものもある。

これは関西では、戦前には一般人には、揚げ物と言えば、薩摩揚類かフライ類ぐらいしか、あまり知られていなくて、
戦後、天ぷらや唐揚や春巻が広まった頃には、フライ等と同様に見なされ、
「揚げ物はすべて洋食」として、認識され把握された、結果のようだ。

関西風天ぷらの店は、たとえ老舗のように見えても、ほとんどが戦後創業である。
関西では現在でも、「天ぷら」と言う言葉は、「天ぷら」と「薩摩揚類」との、両方を指す。
農村の超高齢者の中には、フライは知っていても、天ぷらを知らない人がいて、
天ぷらという言葉は、薩摩揚類だけを指す言葉として、知っている。

269 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 01:42:46

>>267
【炊く】
〔「焚(た)く」と同源〕
(1)米などを水と共に煮て、食べられるようにする。かしぐ。
「御飯を―・く」
(2)（西日本で）煮る。
「大根を―・く」

270 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 01:44:47

あいかわらず大阪人は頭の中もチープやさかいにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

271 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 01:53:27

>>268
「天麩羅」＋「どろソース」
うへぇ、想像しちゃった。
大変ためになりました。有り難うございます。
今度、モルモットにピロシキを与えてみます。

272 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 04:01:50

>>268　揚げ物に限らない。関西人の中でも、例外だと思うが、

野菜炒め・中華丼・酢豚・蒸し焼売・肉まん（関西では豚まん）・
サラダ類全般・卵焼（関西ではだし巻）・焼魚他まで、
何でもソースを掛けないと、気が済まないやつを、知っている。

そいつは、回転寿司に行くと、すべてのネタを、醤油でなく、
何と、ツメ（甘ダレ）で、食べる。

273 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 10:28:15

すっごい濃いうどんの汁とか。
自分で作ってみる。
めっちゃしょうゆだらけにして。

274 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 10:35:39

あいかわらず大阪人は頭の中もチープやさかいにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

275 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 18:17:08

>>268
お前アホか？
東京の話と違うの？

276 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 18:40:08

あいかわらず大阪人は頭の中もチープやさかいにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

277 ：268：2005/07/05(火) 18:50:00

>>275　いいえ、東京では聞いた事もなく、全部関西での話です。
私は、東京出身で、関西在住もけっこう長いので、
関東・関西の両方を、良く知っています。

278 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 19:39:47

>>268
おまえマン臭認定

279 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 19:50:17

関東では、くわいというものを食べます
http://www.koshigayakko.com/index.html

280 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 20:16:33

>>277
じゃあよっぽど底辺の生活してるんだね。ｗ

281 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 21:54:34

無茶苦茶なでたらめ書いて喜んでる、基地外東京人がいるな。

282 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 22:06:25

関西でうどんを置かずにそばの名店と言われる店は、そばはまあ良いがつゆが悪い。
東京の名店のように鰹節だけで作らず、昆布や雑節も使っている。
昆布だしなんて結局味の素と同じ成分。
それと関西人がつゆや汁の事まで、だしと呼ぶのは笑止。
だしとは、だしを取ってから調味前の状態の時だけをいう言葉。

283 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/05(火) 22:14:34

はい、どうも
次逝ってみよう

284 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/06(水) 00:00:26

>282
挽きぐるみの粉を濃い目のツユで食べるのはなんとも美味いんだが
ああいうのを好まない人もいるんでしょ、世の中には・・・
天丼も白っぽく揚げて、しゃびしゃびのツユをお掛けたものが昔は多かったが
さすがに最近は少なくなって来たような希ガス。

285 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/06(水) 01:02:41

>>282
信州の美味い田舎蕎麦屋は、つゆは濃いけど、ダシはさほど強く無い。
素朴な蕎麦の風味を味わうにはその方が良い。
この魅力は、「ぶっかけ」なんかを出す地方の者には理解できないでしょう。

286 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/06(水) 02:59:59

はいはい、どうも
次逝ってみよう

287 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/06(水) 13:50:22

>281

誰のこと？？

288 ：そばは美味いんだが…：2005/07/08(金) 00:00:16

先代の柳家小さん師匠は、何処へ行くときでも、東京のある店の
お気に入りのそばつゆを持ち歩いて、店のひとに断ってそのツユを付けて
そばを食べていたらしいね。いかにも信州生まれの東京の噺家らしい話だとも思うが

でもそれを関西でやると、いわゆる「イワされる」という目にあうのかな？

289 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/08(金) 00:09:19

関西にある、握り寿司の店で、
コハダ・煮ハマグリ・カンピョウ細巻を、扱っていて、
ウナギ・サーモン・バッテラを、扱っていない店を、
誰か教えてくれませんか？

290 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/08(金) 00:36:18

関東人相手の大衆食堂があればいいなあ。
店にジャイアンツのマークでも掲げておけば、
関西人は来なくて済むだろう。

291 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/08(金) 00:53:39

自分は関西在住の関東人の男だが、野球に興味がないので、
会話と言えば、すぐジャイアンツの話をしたがる関東人も、
タイガースの話をしたがる関西人も、
どっちも嫌いだ。

292 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/09(土) 01:41:49

埼玉西部、群馬辺りの地粉で打ったうどんは、
関西のよりも風味豊かでうまいんだ。
間違っても「ぶっかけ」なんかでは食いたくないね。

293 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/09(土) 01:59:15

はいはい、どうも
次いってみよう

294 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/09(土) 02:14:59

>>288
東京でもそんなの歓迎されてたわけではないでしょう。
噺家だから大目に見てもらえてただけじゃないの？
一般人がそんなこと、どこでやったって嫌われるよ。

295 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/09(土) 02:39:14

そういえば、山葵もいまいちだな。

296 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/09(土) 23:12:52

>294
東京ならそばつゆに問題が生じていないので、店のものを使えばＯＫ
あくまでも「地方で！」そばを食べる場合の問題なんですよ。
解りましたか？　「地方！」の方・・・(´･ω･`)

297 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/09(土) 23:37:35

>>296
東京在住ですけど。

298 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/09(土) 23:44:20

>297
東京在住の、根っからの「田舎っぺ」だということ？
言いたいのは・・・

ただし、東京は田舎者の集まりの街なんだけどね・・・所詮

299 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/10(日) 00:55:33

>>298
あのさあ、もうカッペでもなんでも思えばいいけどさ、

店はそばだけではなくつゆにもそれなりに
店それぞれの考えがあって作ってるわけでしょ？
それをわざわざつゆ持ち込んで食べられたら、
店の人はいい気しないでしょ？
そんなのどこへ行っても同じじゃないの？
大体、東京ったって、そばつゆの好き嫌いあるなあ、私は。
たいした問題ではないけれど、問題が生じて「ない」とは思わない。

何がひっかかったかっていうと、そばつゆ持込をOKと思ってるとこ、
関西だと責められると思ってるとこ。
そんなこと、どの土地でも嫌がられるに決まってるじゃん。
やったわけじゃないけど。
そんな感覚でよそに行かれて、東京の人間は・・って思われたらやだなあってことだよ。

300 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/10(日) 01:00:41

>>299
その通りだ！

301 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/10(日) 10:33:46

>>299
確かに、この話を最初に聞いた時にはあまりいい気持ちはしなかった。
先代の「小さん」は所詮長野県出身の田舎者だとも思った。でも正直だとも思った。
＞店はそばだけではなくつゆにもそれなりに
＞店それぞれの考えがあって作ってるわけでしょ？
これは大きな間違い、良いそばの打ち手であっても必ずしも良い調理人とは限らない
折角のそばを台無しにしてしまうツユしか作れない店主もいるにはいる。
勿体無いじゃないか、折角美味いそばなのに…？　悔しかったら店主も勉強すればよい。
でも関西人ならきっと本質をハッキリさせようとすると思うよ、
東京人なら曖昧に過ごさせようとするとも思うが。
安心しなよ、東京に３代以上住むと、確実に病気になるから。

302 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/10(日) 10:58:22

> これは大きな間違い
店の人間に聞いたのか？ｗｗ

303 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/10(日) 11:38:01

関西では金を払えば我がまましほうだいみたいな風潮があるが、
東京、特に下町では売る側と買う側は基本的に同格。おたがいさま。
だから客にも守るべきマナーがあるっていうことだ。

でも並木薮の辛汁を隠し持って池之端薮に行き試してみたところ
ぜんぜんうまくなかったっていう有名な伝説もあるけどね w

304 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/10(日) 14:22:28

>302
聞かなくても食べれば判るんじゃないの？
それとも何を食べても同じ味にしか感じられない○○○だとか･･･(ry
>303
都内でやるのは間違い。東京のツユを地方に持って行く←正解。
そんなトンチキ小さんだってやらねーよ。田舎モンはこれだから困る。

305 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/10(日) 16:20:51

都内でやるのが間違いとかじゃなくて、そんな発想自体が
店に失礼なんだよ。バカじゃねーの？

306 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/10(日) 19:27:49

要は、関西の蕎麦のつけ汁はどーしようもないってことだな。
青ネギの薬味もだめだ。

307 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/10(日) 19:37:36

いや、そういうことではない

308 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/10(日) 20:56:29

>>306
バカか？

309 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/10(日) 22:18:16

６９

310 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/10(日) 23:54:01

価値観が多様化している東京で生まれ育った者が、
いわゆる田舎者が嫌だなと感じることの一つは、
その価値観が狭いこと。

大人になってから地方から東京にやってきて、
東京が気に入っているという奴の話を聞いていても、
価値観が狭い奴が多い。

今まで思いも寄らない考えとか趣味に遭遇したときに、
一応その存在価値を尊重するのが都会の人。
真っ向から否定しがちなのが田舎者。

いろんな食べ方があっていいんじゃない。

311 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/11(月) 00:44:05

田舎者田舎者ってさ、東京も都心からちょいと外れりゃ田舎。
田舎者とさえ言えば相手に最強の屈辱を与えてると思うあたりがもう、
田舎から出てきて東京住まいを得意がってる奴の発想じゃないの？ｗ
あまり恥晒してくれるなよ。

>>288=>>304の痛さは、
> 折角のそばを台無しにしてしまうツユしか作れない店主もいるにはいる。
これはあくまで食べた側の感想であり、店主は良かれと思っている可能性がある。
そのことは想定外で、頭から大間違いとしている所だね。
自分の口に合うものと、他人の口に合うものには差があるもんだよ。
それが例え同じ地域内としても。>>304なんか見てると、こんな奴と一からげにして
東京の人間は困った奴が多いとか言われたらたまらないな。関西の人にも迷惑だろう。

>>305に同意。

312 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/11(月) 01:20:27

『関西で食べられる関東的食べ物』
『関西に居る関東人で、関西の食い物が口に合わない人のための情報スレ』

ここは関東的食べ物自体について、語るスレではない。
関東と関西のそれぞれの味や人を、ほめたりけなしたり語ったり、
関西には東京風の店がない・食べられない事を、ぼやいていてもしょうがない。

掲示板が荒れるので、以下の人はそろそろ、書き込みを遠慮して欲しい。
・関東的食べ物が、口に合わない人。
・関東的食べ物の薀蓄や、東京での情報は詳しいが、関西での情勢に詳しくない人。

関西で、東京の一流の味を求めるのが、もともと無理だとしても、
東京の二流・三流の味ならば、関西でも何とかなるかも知れない。
『関西での』、『具体的な情報』、に関する話題で、話を進めて行くようにして欲しい。

自分は行った事がないが、調べた所東京風天ぷらの店で、以下の店が気になっている。
機会を作ってランチタイムにでも、出掛けて行こうと思っているが、
食べた事がある人の、感想が聞けたら有難い。どなたかいませんか？

・『天繁』　大阪長堀橋　ランチタイムの天丼\1,360・\1,680、25食限定　日祝休
・『天周』　京都祇園　ランチタイムの天丼、\1,000～\1,850、　水・第３火休
夜はどちらもコースのみで、高い。

313 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/11(月) 23:14:01

東京Ｘが食える関西の店、前にＴＶでやっていたけど、
どこだか忘れちゃいました。誰か教えてください。

>>312
関西での情勢に詳しくないから、情報を求めてんだよ、ボケ。

314 ：312：2005/07/12(火) 00:43:52

>>313　大変失礼しました。そうですね、うっかりしました。
「関西での情勢に、関心のない人」、とでもするべきでした。

教えてくれて有難う、と思える書き込みが、めったにないので、イライラしてたんです。
食べ物の薀蓄や、東京の情報は、我々関西在住の関東人にとって、しょせん、絵に書いた餅。
「関西で、関東的食べ物が食べられる、具体的な情報」を、
「求める」か、「提供する」か、という方向で、行きたいものです。

ＴＶの話、自分は知らないけど、具体的な食べ物名をあげてくれれば、
誰かが手がかりを、知っているかもしれませんよ。

315 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/13(水) 01:29:11

>>313
http://www.altshop.co.jp

316 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

317 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

318 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

319 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

320 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

321 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

322 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

323 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

324 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

325 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

326 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

327 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/13(水) 02:05:01

ご飯と、具だくさん味噌汁(わかめ、豆腐、なめこ、ネギ)と
納豆と、沢庵と、味海苔と、和風ハンバーグと、
緑茶と、ゆずシャーベット

328 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

329 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

330 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

331 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

332 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

333 ：あぼーん：あぼーん

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334 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

335 ：あぼーん：あぼーん

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336 ：あぼーん：あぼーん

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337 ：あぼーん：あぼーん

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338 ：あぼーん：あぼーん

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339 ：あぼーん：あぼーん

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340 ：あぼーん：あぼーん

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341 ：あぼーん：あぼーん

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342 ：あぼーん：あぼーん

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343 ：あぼーん：あぼーん

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344 ：あぼーん：あぼーん

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345 ：あぼーん：あぼーん

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346 ：あぼーん：あぼーん

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347 ：あぼーん：あぼーん

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348 ：あぼーん：あぼーん

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349 ：あぼーん：あぼーん

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350 ：あぼーん：あぼーん

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351 ：あぼーん：あぼーん

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352 ：あぼーん：あぼーん

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353 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

354 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

355 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/13(水) 04:13:50

>>327　関東人の自炊メニューですか？　なかなかいいですね。
自分の好みだと、生卵を加えて、味付海苔を焼海苔に、和風ハンバーグをあじの開きに、
ゆずシャーベットを何か果物に代えて、ってとこですかね。

356 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/13(水) 07:44:33

>>316　～　>>326　・　>>328　～　>>354　
回数から言って、たとえあぼーん後でも迷惑。
どちらか１人だけでも、反省しろ。
いくら何でもひど過ぎる。とっとと他のスレへ出てけ。

357 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/13(水) 11:02:35

そばの名店、山梨の『翁』の暖簾分けである、
大阪市西天満の、『なにわ翁』、食べた方、いませんか？

358 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

359 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

360 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/13(水) 20:47:20

ここの読者って、現在関西在住、または過去に在住経験ありの、
関東人の割合が、少ないのかな。
荒らしと薀蓄が、多すぎる。

361 ：関西生まれ、関東育ち：2005/07/13(水) 23:23:43

自他共に認める（？）味の宝庫たる関西において
何故に関東の味を求めるのかとも思っていたが、関東生まれで関西に
実際に住み、帰郷もままならないとなると食べたくなるのかな～？

でも、逆に自分で作るとなると、関東の味は難しいんですかね？

362 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/13(水) 23:31:16

>>357
なにわ翁、行ったことありますよ。
蕎麦そのものはいいですよ。
麺汁は、「あ～ここもかぁ～。」と、がっかり。
蕎麦がいくら絶品でも、汁が薄いと調子狂うんですよ。
私、関西では「藪蕎麦」しか「蕎麦」だと思ってませんから。

363 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/13(水) 23:41:22

>>361
例えば自他共に認める関西人が関東行って蕎麦うどん食べたときに、
麺汁が濃くてオェ～と感じるときの全く逆の立場だと思えば良い。
刺身は醤油が基本。酢味噌や梅肉ソースは迷惑。

364 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/13(水) 23:57:40

>>362
藪そばってＯＡＰの？
神田の藪そばは食べて納得したけど、ＯＡＰのは
ちょっと味が違うと思うけど・・・
看板だけで喜ぶクチですか？

365 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/14(木) 00:02:06

>>363
まずしいな。

366 ：掃除：2005/07/14(木) 00:02:15

http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku/1027701156/247
>>360さん、こういうのがあるので、今後宜しくお願いいたします。

367 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/14(木) 00:31:28

>>363
> 酢味噌や梅肉ソース
そんなのあるんだ。見たことないよ、逆に食べてみたい気がｗどこ？

もうね、やっぱ限界がありますよ、色々と。
だから実家の親が送りたがるのをいいことに、送ってもらってます。
ブルドックソースとかうどんだしの元とか。
でもだんだん慣れてきた。諦めもついてきた。
てか、醤油単独ではこっちの方がいい気さえしてきた。

368 ：掃除：2005/07/14(木) 00:43:12

>>367
鱧の湯引き　酢味噌、倍肉
イカ刺し　酢味噌
蛸刺し　　梅肉
居酒屋で出てくるよ。店にもよる。
俺は冷ややかに、ワサビくれと言うけど。

369 ：357：2005/07/14(木) 01:37:09

>>362　有難うございます。
『なにわ翁』も、『神田藪そば』の『天満橋ＯＡＰ店』も『三宮ロフト店』も、行った事がありませんが、
『神田藪そば』の、つぶれた『奈良そごう店』は、行った事があります。
盛りつゆは濃くて良かったけど、蕎麦が今いちだった印象があります。
逆に蕎麦がかなり良くて、つゆが良くなかったのは、大阪市大正区の『凡愚』（月火水休）と、
奈良市福智院町の『玄』（土日月休、予約制、蕎麦湯が絶品）、両方とも趣味でやってる感じの店ですね。
自分もどっちかと言うと、そばよりつゆなので、『なにわ翁』よりも『ＯＡＰ店』、１度行ってみようかな。

370 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/14(木) 01:56:40

大阪・梅田、富国生命ビル地下の「しのぶ庵」はどうですか。

371 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/14(木) 03:09:43

>>370　『民芸そば、しのぶ庵』、あなた自身は、食べた事があるのですか？
ホームページを見た感触では、だめですね、
メニューに、カレーそばやぶっかけそばがあったりして。
信濃や出雲など、そばの産地系の店は、そば自慢（そば粉自慢？）の店は多くても、
東京系の店のような、つゆ自慢の店がないですね。

372 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/14(木) 04:00:13

>>361　　> でも、逆に自分で作るとなると、関東の味は難しいんですかね？

関東の味、特に江戸前の味というものは、普通は家庭では、作らないものとか、
店のレベル並みには作れないもの、が多い。
単純なようでも技術力が必要で、職人気質の店の味を知っていたら、
家庭内や自炊では、とうてい再現できず、満足できない。
握り寿司・鰻重・天丼・盛りそばなどには、
外食や出前で楽しむもの、といった雰囲気がつきまとっている。
必ず家庭内で作る、雑煮とはわけが違う。

373 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/14(木) 09:14:32

>>366の掃除さん、削除依頼って、知識が必要で、むずかしそうですね。
このスレの削除依頼、手続き形式上の不備で、却下されたみたいですよ。
再依頼、お願いします。

374 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/14(木) 23:53:32

>>373
依頼内容はわかってくれているから、却下ではないでしょ。
ここは幾つかのスレをまとめて処理するみたいだし。
てゆーか、削除依頼ってそんな難しくないと思いますが？
「できる削除依頼」

375 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

376 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/15(金) 00:07:54

梅肉や酢味噌は好みだからね。
かつおのたたきにポン酢なんかも
かけるしな。

377 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/15(金) 01:04:02

>>368　酢味噌や梅肉って、関西内でも、地域とか店とかによるんじゃないの？
自分が関西内で、見た事がある範囲では、

梅肉　→　はもの湯引き
酢味噌　→　ほたるいか、刺身こんにゃく
刺身醤油（たまり？）とわさび　→　いか刺し、たこ刺し、他

378 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/15(金) 07:33:36

>>377
ん～～そんな感じだね。
> イカ刺し　酢味噌
> 蛸刺し　　梅肉
は運良くｗ出てきたことない。
京都あたりで出そうな感じ？京都はよく知らないが。

379 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/15(金) 23:17:51

イカ刺＋酢味噌：たしか「和民」の季節メニューだったかな？
蛸刺＋梅肉：阪神尼崎の西北西５～１０分ぐらいの居酒屋、店名忘れた。
味わないで飲み込んだ。

ホタルイカは、東京の魚屋でも酢味噌が入っているときがあるよ。
俺は捨てるけどね。

カツオは生姜醤油か、ニンニク醤油でしょ、ポン酢青ネギはいらない。
てゆーか、この世からポン酢が無くなっても、全く気にならない。

要は、関西の居酒屋で刺身系を頼む時に神経使うんだな。
高い金払って、鱧湯引き頼んで、酢味噌べったり付いてきたら最悪だべ。

380 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/15(金) 23:23:40

鱧に酢味噌出す所は、まず無い。ｗ

381 ：そもそも鱧じゃなかったりして（＾＾；）：2005/07/16(土) 00:16:19

>380　難波の「赤垣屋」に行くと出してくれるような気がしますが、
そう言えば、確か梅肉もあったな。　尤も料理屋じゃないけどね。

ちょっと驚いたのは、茗荷の千切りを酢味噌で和えて食べるヤツ。
削り節掛けてよと言ったら、逆に向こうが驚いてた。
ということはあれは「関東的」ということなのか？

382 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/16(土) 10:03:02

自分は、関東的食べ物以外の、関西的食べ物や全国的食べ物は、
あまりスタイルにこだわらず、出されたものを受け入れる方かな。
茗荷の千切りは、酢味噌でも削り節でも、オリジナル創作和風サラダってとこじゃないの？
はも湯引き梅肉・かつおたたきポン酢醤油・ほたるいか酢味噌は、そのまま食べるな。
湯引き・たたき・洗い・薄造り以外の普通の刺身類は、経験ないけどわさびと醤油じゃなかったら、
わさびと醤油を要求すると思います、たたきでないかつお刺身でも。

サーモンとうなぎを置いてない、馬鹿高くない寿司屋教えて！

383 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/16(土) 10:20:11

ある大阪のソースメーカーの、戦前のパンフレットには、以下のように書かれていた。
（王様文庫、関東・関西おもしろ事典、より）。
ガゼネタではなくて、本当の事らしい。関西人のソース好きはここから始まった？

「ソースは西洋料理ばかりでなく、日本料理に用いてまた特殊の香味を添えます。
特に魚鳥のすき焼き、てんぷら、玉子焼き、刺し身、あえもの、浅漬け、香の物などに
用いれば美味に召し上がれます」

384 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/16(土) 22:04:58

>>383
本当の事だとしても、それがどうした？売らんが為の努力だろ？
実際そんなの普及してないし。
それよりマグロにマヨネーズかけたり、プリンに醤油かけたりする
のって、東京の奴らが始めたって聞いたがどういう事だ？
味覚音痴どころか、異常だな。

385 ：やっぱりダメだ俺！：2005/07/16(土) 22:11:55

>>383-384
恥を話すと、昔ある宴会で刺身が出て、調味料注しからある種の調味料を
小皿に注いでかなりの量の練りわさびを溶かして刺身を食ってた
しばらくしてそれがウースターソーソースだったことが判って少々パニクッタが
気が付くまでは大きな違和感は無かった、それ以後はあったよ残念ながら(^^;)
俺の味覚を幾ら叩いてもらっても結構だが、しょせんそんなものなのかも…？

386 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/16(土) 22:59:06

>>384
ごく一部分を突付いて、徹底的に攻撃するあたり、うちの会社のボスと同じだな。
性格直せ。
310

387 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/16(土) 23:38:50

>>386
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?
お前の会社なんてどうでも良いし。ｗ

388 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 00:09:04

このスレなんかおかしい。他のスレなんともないのに。なんで？

389 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 00:17:56

答えは簡単
スレタイに「関西」を入れてしまったから。

390 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 00:18:58

>>383
時代が時代だからそういうのあったかもねｗ

>>384
> 戦前のパンフレット
とあるので、必死で売ろう・浸透させようとしてたんだろうね。
そんなことバカ以外は本気にしないからほっとけばいい。
今現在、刺身にソースかける人間なんてそうそういないこともわかってる。
またいたからって、人の勝手なので干渉する気もない。
悪意があって何かと因縁つけてくる奴も居ようが、
そうじゃないのもいるから。ってかそっちのほうが多いから。

391 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 00:19:31

>>389
なんか勘違いしてるねｗ
読み込めなかったんだよ、このスレだけ。直ったけど。

392 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 00:38:38

>>388-389
関東から関西にいきなり引っ越して来て、何だか食べ物が変だなという
違和感を感じることが理解できない人達の一部が、
関西をバカにしているという歪んだ解釈をしてしまっている。
また、ただの関西嫌いのための書き込みに利用されている。
しかし、どんなに悪意ある書き込みがあろうとも、
関東人がホッとする食べ物を追い続ける。

393 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 00:50:24

そりゃ違和感感じるだろう。
東京の濃い味がおいしいと思う人達には。

394 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 02:20:40

ここのスレは、話題が本筋から外れると、とたんに書き込みが増える。
本筋の話題の内容でこそ、書き込みが増えて欲しい。

「大阪でそばを食べるなら、『新世界の更科』、と東京人が言っている。」、
って文を読んだ事があるが、食べたけど全然だめ、関西風で。
多分、戦前の東京の更科系の店の、どこかからの暖簾分けだろうけど、
そもそも東京のそば好きなら、普通は藪系のファンが多く、
更級系や砂場系を、第１に挙げる人は、少ないと思う。

『神田藪そば』の、『天満橋ОＡＰ店』と『三宮ロフト店』以外に、
関西内で、『藪』を名乗るそば屋を、知っている人、いませんかね。

ほかに『藪』以外でもいいので、関東人の舌で、なんとか納得できた味の、
関西内のそば屋があったら、挙げて下さい、お願いします。

395 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 03:31:56

>>394
東京の蕎麦が上手いということもないけど。
もともと東京の蕎麦は信州の蕎麦だからやはり信州にはかなわない。
信州上田の藩主が関西に配置換えになってそこで蕎麦を広めたというような話を聞いたことがある。
兵庫あたりだと記憶しているんだけど、そこにいけば東京より上手い蕎麦が食べられるんじゃない。

396 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 03:38:16

ちょっと検索してみた。
但馬出石（兵庫）だった。会津も出雲蕎麦もルーツは信州ということです。
ttp://www10.ocn.ne.jp/~sobakiri/12-7.html

397 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 05:36:36

そばの産地が、完成品のそば自体や技術が１番だとは、限らないと思う。
こだわりのそば屋なら、全国の産地から良質の玄そばを、探して仕入れるそうだ。

うまいと思う味覚は、個人個人で違うし、育った環境にもよるが、
関東人では、本鰹のだしがぷんぷん匂う醤油分が濃いつゆで、薬味は白ねぎの、
東京風のそばをうまいと感じる人が、人数的に多いんじゃないだろうか。

店名は忘れたけど、大阪で『出石そば』を食べた事があるけど、
そばつゆが関西風で、まるで、そうめんつゆみたいだった。

398 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 09:26:46

>>397
出石蕎麦は、こっちに来て初めてそういうのがあるということを
知った程度の知名度だし、地元栽培の蕎麦なんか全然使ってないみたいだし、
小皿に小分けして気取ってて、なんだかなあ。
スーパーで売ってるものを何種類か食べてみたら、「予想通り」だった。

399 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 11:49:07

出石蕎麦は現地言って食べる、あの風情だよ。

400 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 13:19:33

うどんは出汁
蕎麦は麺

401 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 19:55:06

そばつゆの味は諦めたほうがいいよ。
関東風味は関東でしか無理。
べつに舌は肥えてないから、蕎麦についてどうこう言えないが
蕎麦が多少違っても、つゆが自分の好きな味だったらいいんだけど、やっぱ無理。
ベースが違うと似た味になんてならないのではないかと思う。
どうしても口に合わないなら、やっぱ素直に自作しかないよ。
個人的に、最初は関西風に言うと「カスじゃん！」って思ったけど、
慣れて来ればそれはそれでおいしいと思うけどね。

出てきたそばつゆに、醤油少々たらすことを何度か試したが、おすすめしないｗ
やっぱそのつゆの味に合うバランスというものがあるんだなと思った。

402 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 21:14:14

そばは、望み薄ってところが、結論ですかね。
まあでも、『神田藪そば』、行ってみようかな。

握り寿司は、どうですかね。
薀蓄よりも、関西内の具体的な『店名』、の書き込みを期待します。

403 ：確かにバランスは必要だ：2005/07/17(日) 22:06:15

>401
出された蕎麦つゆに醤油垂らすようなことするなら
断って自前のつゆを使う方がまだ許されるのでは？

特に関西の店には、極端な自己主張は無いような気がするが

404 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/17(日) 22:26:37

>>403
アホか？

405 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/18(月) 00:00:52

だから、『関東的食べ物』、についての、「議論」、じゃなくて、
『関西で食べられる』、が、１番大事なポイントだってば。

406 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/18(月) 00:07:24

ＯＡＰの藪そば行って見たら？
そばは俺の口に合わんかったが、天とじ丼は
甘辛くて、東京風かなと思た。
大阪人の俺も気に入った。

407 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/18(月) 00:40:50

京都駅北口に「庄や」を見っけ。

408 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/18(月) 00:56:07

>>403
しつこい。激しくしつこい。お前はそうすればいいじゃん。

409 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/18(月) 01:46:09

とにーろーま系の店が関西にあんじゃん、驚き。
Osaka BBQ House
Diamond City Prou 4th Floor 4-12-12
Higashiasakayamacho
Sakai-shi
Osaka
Phone: 81-072-246-3291

410 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/18(月) 02:41:52

庄ややとにーろーまが、関東的食べ物の店だとは、思えない。

411 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/18(月) 21:43:58

とにーろーま不味い

412 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/20(水) 21:47:23

>>407
関東にはどこにでもある店が、珍しく関西にあるとなると、
関東人の俺はちょっと期待してしまう。
ちょっとしたことが関西とは違っていただけでも、
多分、俺は来て良かったと思うかもしれない。
今度行ってみる。
パーフェクトな関東的居酒屋が関西で店出しても、経営が成り立つはずがない。

413 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/22(金) 23:25:47

関東人は関西のものよりも九州の方が口に合うと思う。

414 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/24(日) 00:29:06

関東の人って早く死にそうだよね。
その分関西はってか大阪は
つゆとかは薄めなのはそうだけど
あらゆるところでストレス発散してるから（いや男はちがうかな）
長生きしそうだなぁと思ふ。

415 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/24(日) 19:04:24

これだけ頼んでもあまり出て来ないところを見ると
目ぼしい物は出尽くしたというか、元々関西には少ないんでしょ
やはり関東の味に合わせようとする関西圏の料理人がまだ多くない証明かな
そのうちニーズに応じて増えて来るような気もしますが･･･
Ｎ700に乗って東京まで食べに行った方が早いのでは？

416 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/24(日) 22:08:07

ＯＡＰの、『日本そば　やぶそば』、行って来ました。
せいろ（\630）は、神田やぶ系の緑がかったそばで、
つけづゆ（辛汁）がとても濃くて、良かったです。

勘定の時レジに出てきた、店長らしき職人さんに伺ったところ、
主人が『神田やぶそば』で修行し、暖簾分けを許された、
薮睦会加盟の、『杉並薮蕎麦』の、大阪支店だそうで、
関西では他に、そごう神戸店の中に、神戸支店があるそうです。
関西内で、「やぶ」を名乗るそば屋は、他に知らないとの事でした。

417 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/25(月) 17:44:22

>>414
塩分濃度は変わらない

418 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/25(月) 18:17:01

>>417
東京のが濃いよ。

419 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/25(月) 22:13:26

>>416
でしょ。ここの蕎麦なら関東人もいける。
そごうってゆーか、ＬＯＦＴの２階。>>1
ＯＡＰの方が店の雰囲気がいい。
交通の便がもっといいといいんだけどな。

>>414
少なくとも通は麺を汁に全部つけないよ。

420 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/26(火) 03:47:43

かけそばスタイルの、暖かいそば用のつゆ（甘汁）は、
実際に計測してみたら、関東より関西の方が、
醤油分と色と鰹節だしは薄いが、糖分と昆布だしと総合塩分濃度は濃かった、
という文を、何かの本で読んだ事がある。

ざるそばスタイルの、冷たいそば用のつゆ（辛汁）は、
確かに、関西より関東の方が、塩分濃度が濃いだろう。
麺をつゆに全部つけたら、辛すぎて食べにくい、ぐらい辛口で、
本鰹枯雄節の厚削りを大量に使っていて、
そばよりつゆの方が、原価が高いのが、
東京人の誇り、江戸前の辛汁の味、ってもんです。

杉並薮蕎麦　http://www.yabusoba.co.jp/

421 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/27(水) 00:37:36

なるほど
だから、関東の蕎麦はおいしいんだね。

422 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/28(木) 22:03:18

>>1とかここでウダウダ文句言ってる奴って海外行っても
日本食じゃなきゃ嫌！とかいう馬鹿ばっかりなんだろうな
土地の味がありそれがその風土にあったものが多い
狭い範囲だけで生き自分が微温湯に浸れるところだけで行動する
固定観念と貧しい舌だけで味を知るということを理解出来ない味障の集まりだね、ここは

423 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/28(木) 23:41:46

>>422
そう、あなたにとっては、そう思えるんでしょうね。
タイトルやスレ設立の主旨や、それらに沿った書き込みを読んで、不愉快になるのなら、
あなたのパソコンのお気に入りから削除して、閲覧と書き込みを、やめてくれればいいだけの事です。
スレタイトル自体を否定する書き込みは、そのスレ内では無意味です。

424 ：もぐもぐ名無しさん：2005/07/29(金) 15:41:43

お気に入り w

425 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/10(水) 00:16:23

関西のはずれにはだだ茶豆が売ってない。
今が旬なのに。

426 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/11(木) 22:45:33

三宮のやぶそばの天麩羅はバキューンだった。

427 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/12(金) 08:23:58

>>416
やぶそばは奈良そごうにもあった。
水島ﾀｿのお気に入りだったから、そごうにたくさん店があるらしい。

428 ：４２７：2005/08/12(金) 08:25:15

神戸店と旧奈良店は杉並じゃなくて、神田やぶそばだったはずです。

429 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/12(金) 09:52:18

>>422
確かにその土地でしか食べられない物にチャレンジしようとせず
海外へ行っても美味くもない日本料理屋へ直行してるヤツはバカに見えなくもないが
長期間住んで、気軽に帰れない状況に置かれた人間に対して、問題あるんじゃないか
その発言は・・・

でもこのスレを逆にして、
「関東で食べられる関西的食べ物」にすると成立し（意味）なくなるね？

430 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/12(金) 13:36:45

>>419　>>427　>>428　杉並藪蕎麦のホームページ（>>420）を見ると、
今現在の、ＯＡＰ店と、そごう神戸店は、神田でなくて、杉並。
神戸方面は不案内で知らないけど、ＬＯＦＴというのは、新館の別名？
つぶれた奈良そごう店の、やぶそばは確かに、神田だった。
>>426　天ぷらが、江戸前ではなかった、という意味かな？

431 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/12(金) 23:06:50

>>430
そごう神戸店新館の1階～4階にＬＯＦＴが入居しているからです。

432 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/12(金) 23:24:54

マックがあるよ

433 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/13(土) 18:44:50

>>432
関東的か？
アメリカ的食べ物だと思う

434 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/20(土) 03:37:08

てか、どこも同じ味じゃんマックとかｗ

435 ：もぐもぐ名無しさん：2005/08/22(月) 12:57:33

話はズレるが、揚たこ塩コショウが美味かった。
大阪あたりでは揚たこって普通に食べる？

436 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/05(月) 00:39:40

関が原越えたらダメだな。

437 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/05(月) 21:50:20

東京風天ぷらの店、大阪の長堀橋の、『天繁』に、先日行って来た。
ビルの半地下で、カウンター中心の小さくて、こぎれいなお店で、
１人で揚げている店主の、真剣なまなざしが、よく見える。
食べたのは、昼限定の天丼松、\1,680で、海老２・魚１・小海老の小かき揚げ１・野菜４。
魚は日替わりで、その日はキス。野菜は、アスパラガス・しし唐・なす・かぼちゃ。

こだわりの純東京風の店で、本場東京の名店にも、引けを取らないレベルと思えた。
食後に話を聞いたら、九州出身で、『銀座天國本店』で、修行をしたとの事。
関西では、ハゼ・メゴチ・ギンポウ・小柱といった、関東ネタが、
高品質の物はあまり流通していなくて、めったに仕入れられないのが、悩みだそうだ。

大阪・長堀橋、東京風天ぷらの店、『天繁』。　http://gourmet.kansai.com/G0000004

438 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/05(月) 22:40:44

>>437
これは美味そう！
ちゃんとゴマ油を使ってくれてるのがいいね。

439 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/08(木) 23:44:20

天繁
漢字が読めん。

440 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/08(木) 23:47:13

てんしげる

441 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/09(金) 00:44:32

『天冨良　天繁』、（てんぷら　てんしげ）。
衣は東京風に厚めだが、周囲にビラビラと、装飾的な「花」は、咲かせない。
濃い丼つゆを、掛けるのではなく、天ぷらを、丼つゆにくぐらせてから、ご飯の上に乗せる。
揚げ油は、ごま油100％で、大粒しじみの赤出しや沢庵にも、神経が行き渡っていた。

442 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/09(金) 01:52:00

はげ天は不味いですな

443 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 11:11:38

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Osaka/guide/0104/M0027000189.html

444 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 13:24:39

今日はローソンで関東煮（おでん）を食べます

445 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 13:28:59

>>444
でもつゆは関西風

446 ：ネオプラザ：2005/09/11(日) 16:40:07

おいしいお店教えてください。
http://www.hamq.jp/i.cfm?i=neo2005&md=mb

447 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/19(月) 23:27:01

もはや薬味を白葱で出す蕎麦屋だけでも貴重。

448 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/28(水) 01:37:48

京都の伊勢丹でブルドックソース・ウスター
を発見。

449 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/28(水) 04:04:39

>>448　中濃は？

450 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/28(水) 05:32:41

青葱の方が薬味にはおいしい。
形式ばかりにとらわれて本質を見失うと、白葱に固執する。

451 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/28(水) 06:12:37

>>450　本当に関東人なのかな？
ねぎは、青ねぎのように中空でない、芯まで詰まった白ねぎの方が、
噛んだ時に立ち昇るアロマから言っても、薬味としての役割貢献度が優秀。

452 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/28(水) 07:19:02

>>451
横レスだけど、他地域のものが口に合うと思うことは
別におかしいことじゃないっしょ。
まあどっちもがえらい決め付けっぷりで、衝突の元になりうるとは思うけど。
よその味に馴染めない人間の集まりであることはたしかなんだから
そこをちゃんと自覚しておき、ちょっと言われたぐらいで、
いちいち言い返すのはやめたほうがいいと思う。

453 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/28(水) 07:22:58

でないと、本当にほしい情報が集まりにくくなる。

454 ：もぐもぐ名無しさん：2005/09/28(水) 08:06:11

関東人で、実際に現在か過去に、関西在住の人からのレポートが、
何でもいいから、もっと欲しい所ですね。
関西人が、我々向きの情報を知っていて教えてくれる事は、あまり期待できないし。
関西での具体的な情報を持っていない、関西外在住の人からの、薀蓄や意見は、
現実には役にはたたないし。

455 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/02(日) 01:06:45

>>447
ＪＲ伊丹駅そばのダイヤモンドシティー３Ｆの蕎麦屋「そば野」は
普通に白葱、普通に濃い漬け汁、
頼めば蕎麦湯が出る。

ただし蕎麦そのものは「藪そば」の方が上。

456 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/04(火) 20:28:40

奈良市内のそば屋、『和』。
ざるそばのつけづゆが、関西風の「普通」と、関東風の「辛口」から選べる。
ただしそば茶やそば湯は無料で出るが、薬味のねぎは青ねぎのみ。
大盛ざるを注文すると、２枚に分けて出してくれて、
その２枚を挽きぐるみと更科という風に、２種類にしてもらう事もできる。

同じく奈良市内の『玄』は、全国レベルの有名店。
わざわざ別に作るそば湯が、どろりとしていてうまい。

奈良のそば屋の案内http://www.eonet.ne.jp/~nara-gourmet/soba.htm

457 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/07(金) 19:43:40

東京いくと「江戸前寿司」ばっかりくってたんだけど、
なんかワサビいれたり、小さいの二つだしたりするのって上方風なの？
「うちは上方みたいに鯛とかアワビとかはつかわねえんだ」とか言われた。
あと先に刺身とか食べるのも「ぜえろく風」とかで
江戸っ子はやっちゃいけないらしい。いろいろと難しいのね。

458 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 13:15:00

>>457
関東は、淡白な鱧、河豚とかはあまり食べない。

「ぜえろく」は握り寿司のネタを先に食べるの？
知らなかった。
不味そうに食べるんだね。
隣で食べたくないなあ。

459 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 16:24:53

そもそもハシ使ったり、米くったりするのも「ぜえろく＝シャモ」の文化だ。
由緒正しい東国人は米なんか食わない。

460 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/08(土) 17:24:54

醤油たくさんかけると、
たちまち京料理も関東風になります。
おためしあれ。

461 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 03:24:47

いちいち意地悪く攻撃しなくてもいいじゃん。
スレ違いを書きにくるほうも問題だけど、そのぐらいスルーすれば？

462 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/09(日) 10:31:35

大阪西梅田にある「とんや」という店で食あたりになりました。
俺だけかなと思ったら一緒に行った奴も下痢で食あたりと診断されました。
これって食中毒？
店に文句言いに言ったら恐喝ですか？と逆ギレされた。。。。
あんな対応の悪い店あったいいの？

463 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/21(金) 21:58:34

天王寺の
新宿ごちそうビル

なんでお好み焼き屋、串揚バイキングがあるんだ？

おっさん寿司
関西らしい不味そうな名前の店

訳わかんね。

464 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/27(木) 00:03:33

和民のメニューは関西も関東も全く同じ。
つまんね。

465 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/27(木) 04:23:39

>>462 もう遅いけど、病院で診察してもらうべし。
一緒に食あたりした友人にも診察をうけてもらう。
これで病院から保健所に通報(￣。￣)y-~~

直、保健所に通報ってのはアリなのかな？

466 ：もぐもぐ名無しさん：2005/10/31(月) 23:53:31

ホヤ塩辛発見！

ナマホヤが無いから、これで我慢。

467 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/05(土) 07:47:05

京都祇園の関東風天ぷらの店『天周』に、過日昼行って来た。
夜は\4500～\8000の要予約コースのみ、昼は天丼のみで、かきあげ天丼\1550を食べた。
他に穴子天丼\1000。穴子と海老のミックス天丼\1650。海老天丼\1850がある。
長いカウンター中心の結構広い店で、繁盛しているが安い穴子天丼の客が大多数。

ごま油で揚げた巨大なかき揚げは見事で、時間がかかるので穴子天丼にどんどん追い抜かれる。
揚がったかき揚げは2/3ほど丼つゆにくぐらして、残りの部分は抹茶塩でどうぞと言う趣向。
丼つゆだけの方が、江戸前らしい雰囲気で自分は好み。丼つゆは自分の理想より少し薄い。

かき揚げの中身は、小海老・玉ねぎ・かぼちゃ・さつま芋・三つ葉・他。
家庭のお惣菜かき揚げじゃあるまいし、玉ねぎは白ねぎにして欲しいところ。
かぼちゃ・さつま芋は食感が似ているので、どちらか一方で充分。
小海老の量が思ったほど多くなく、各種野菜類が増量材という気がする。

再度訪れる事があっても、自分はかきあげ天丼以外にするだろう。
大阪長堀橋の『天繁』のかきあげ天丼の方が、期待できそう。

京都祇園の関東風天冨良の店、『天周』
http://gourmet.kansai.com/G0000008　・　http://tenshu.fc2web.com/

468 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/11(金) 01:53:13

>>466
神戸元町大丸地下。

469 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/11(金) 05:43:09

吉野家　マクドナルド　松屋　

470 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/11(金) 07:29:32

スタバは東京ってイメージやけどね。
吉野家は創業者が福島区吉野出身やし、
マクドはもちろんだし。
むしろモスバガーとかケンタが関東的ちがう？

時々「江戸ソバ」つうのがあるけど
東京出身の友人は
「こんな薄味、江戸前じゃねえっ！」
っておこってるし。
江戸前寿司ってのも寿司オタに言わせると
「上方風に堕落した」らしいし、むずかしいなあ。

471 ：もぐもぐ名無しさん：2005/11/13(日) 01:36:50

京都の高島屋
東京でもほとんど見ない、
ブルドックソースの高級品発見。

472 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/02(金) 01:25:49

472

473 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/10(土) 23:42:24

イトーヨーカドー
荻窪ラーメン

474 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/11(日) 12:34:45

http://taro.cocolog-nifty.com/taro/2005/12/post_997d.html

475 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/12(月) 03:02:58

何故関西にはちくわぶ売ってないんでしょう？
関東の実家からわざわざ送ってもらったよ…

476 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/12(月) 22:47:53

普通に売ってるけど　＠関西スーパー

477 ：関東人：2005/12/13(火) 00:23:57

ちくわぶとちくわは何が違うの？

478 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/13(火) 00:35:10

なにもかも

479 ：sage：2005/12/13(火) 04:06:49

ちくわぶ売ってるんですか？！
私ナラですが、ちくわぶって何ですか？と皆に聞かれました…

480 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/13(火) 04:08:14

間違えました…

481 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/13(火) 05:54:22

>>477　竹輪麩（ちくわぶ）。竹輪をかたどった生麩で、小麦粉の蛋白質が原料。
焼いてなくて全体が白色、断面は穴あきで周囲が鳴門巻きのようにぎざぎざ。
関東人なら子供の時から馴染んだ、おでんの代表ネタ。
関西ではおでんはおろか、スーパーでも見かけた事がない。

482 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/13(火) 06:31:45

ちくわぶ売ってない。
去年あった店も今年はない。

483 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/14(水) 00:34:31

「渦無し穴あき鳴門巻き」と「ちくわぶ」は何が違うの？

俺は関東人だけど、ちくわぶを食ったことがない。

>>481 大げさ。

484 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/14(水) 01:30:52

やっぱり関西には手に入れるの難しいんですね。

コンビニのおでんでも見掛けた事ないし…

切ないorz

485 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/14(水) 02:26:00

>>484
ちくわぶは、コンビニではほんと見かけないね～。
スーパーでは売ってる所多いと思ったんだけど、意外とないもの？
イズミヤ、ジャスコは置いてる所が多いように思う。

食事に馴染めないのは無理もないとして、
かといって文章から恨み節が滲み出るようなのもやだね。誰とは言わないが。
個人的には、けっこうおいしいものもあると思ったけど。

486 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/14(水) 03:48:06

>>483
多分両親あるいは片親が、関東以外の出身の家庭で育ったんじゃないの。
鳴門巻きも麺類やおでんで使われてるのを、関西では関東ほど見かけないな。
鳴門の渦潮にちなんで、渦があるものだけを鳴門巻きと呼ぶんですよ。
鳴門巻きには魚のすり身も使われていて、ちくわぶには全く使われていないと思う。

487 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/14(水) 05:41:19

食べ物じゃなく飲み物なんだが･･･住之江競艇場でホッピーが飲める！
入場料払ってホッピーだけ呑みをに行ってる。

488 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/14(水) 05:57:13

ホッピーって関東だけのもので、関西にはほとんど無いものだったのか。
ほとんど酒を飲まないので、知らなかった。たしか焼酎のビール割りの事だよな。
関西に来る前関東で、無理やり飲まされた記憶がある。

489 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/14(水) 06:20:16

ホッピーは東京近辺しか飲めないレア物。
ビールの様な飲料で焼酎で割るアレだよアレ！
地方のコアなホッピーファンは全国発売を希望してやまない一品。

490 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/14(水) 06:35:30

くぐったら結構飲める店もあったし酒屋販売もしてるんだな！

491 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/14(水) 06:48:32

コンビニで「横浜ラーメン」ていうカップ麺売ってたけど
マズそうやからやめた。どん兵衛にした。

492 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/14(水) 21:31:58

関西に来てから、「タンメン」に出会った事がない。
内容的にはちょっと似たようなものもあるが、メニュー名は違うな。
タンメンって、東京近辺限定のものだったのだろうか。
だけど昔、袋のインスタントラーメンで「長崎タンメン」があったな。

493 ：東京にいた大阪人：2005/12/14(水) 22:14:41

>492
タンメンは『湯麺』で、中華風の醤油や味噌を入れない白湯スープの麺だろ？
俺が幼い頃、大阪には「ラーメン屋」てのは、全国ﾁｪｰﾝ（どさんこﾗｰﾒﾝとか）以外、あまりなかった。ﾗｰﾒﾝ＝中華料理屋で食べる料理のひとつ（中華そば）な感じだった。

タンメンが『湯麺』、つまり日本風ｱﾚﾝｼﾞをあまりしていない中華風湯麺ならば、大阪の“（昔ながらの）普通の中華そば”＝東京でいう『タンメン』

大阪神戸はそんな感じだった。（京都・和歌山には、いわゆる“ﾗｰﾒﾝ”があったけど）

494 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/14(水) 22:25:40

>492
あなたが食べた
「内容的にはちょっと似たようなもの」
おそらく、中華五目炒めが長崎ちゃんぽんのような少し太めの白湯麺に載っているもの―具を各々ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞするのは、和風蕎麦の作り方で、中国の湯麺は、一品料理を麺の上に載せる）
が、いうならば「純粋の大阪ﾗｰﾒﾝ」

神座ﾗｰﾒﾝなんか、だいぶｱﾚﾝｼﾞされているけど、基本は同じだしな

495 ：東京にいた大阪人：2005/12/14(水) 22:37:47

・おでんの「すじ」「はんぺん」（関西のそれとは別物）。上スレにある「ちくわぶ」
・下町にたまにある、一匹ずつの金型で焼く「（ﾌﾟﾛﾄﾀｲﾌﾟ）たい焼き」
・都心の裏手に密かにある「牛めし（松屋の牛めしはただの牛丼）」
・東京東―千葉の沿海地域の「深川めし」
・クロマグロ（ホンマグロ）―関西はキハダが昔からﾒｼﾞｬｰだったので、クロマグロは東京の方が舌が肥えている）

このあたりやな～食いたいのは

496 ：東京にいた大阪人：2005/12/14(水) 22:50:25

あと、北のものはだいたい東京のほうが旨いし種類もあるな

ほっけ鮭納豆（地元ﾒｰｶｰや東北のものは、関西人にはきつい）林檎とか

ほっけや鮭なんかは、北に行くほどよい品がでる。
まあ、昔から食べている地域が旨いのは、当たり前だが

497 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/14(水) 23:10:50

東京で言うタンメンとは、濃い目塩胡椒味の野菜炒めを先ず作り、
そこに白湯と言うよりも透明の、塩分のない鳥ガラの基本スープを加えて少し茹で、
それを、茹で上がった細麺だけを入れてある器の上から、一気に掛けたもの。

普通中華麺は器にスープを先に入れ、そこに後で麺を入れる。
逆に和風麺は器に麺を先に入れ、そこに後でつゆを入れる。
東京タンメンは和風麺の手順となる。
いわば野菜炒めを乗せた、塩ラーメンと言った感じかな。

このような内容のものを、タンメンのネーミングで出している店には、
関西では自分はまだ気付いた事がないと言う意味です。
五目ラーメン・スタミナラーメン・チャンポンのネーミングのものが、
内容的には似通っている気がしますが。

498 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/14(水) 23:52:38

>497
なるほど。手順が違うのですな。食ってるだけだから気付かなかった。麺の太さだけかなと。
まあ大阪では、モロ東京ﾗｰﾒﾝ（醤油細麺ﾅﾙﾄホウレン草海苔）は受け入れられないでしょうが、タンメンならｽﾑｰｽﾞに受け入れられると思います。

499 ：東京にも仙台にもいた大阪人：2005/12/15(木) 00:08:01

>466

生ホヤを関西の（関東でも、か）ｽｰﾊﾟｰで売ると、ｸﾚｰﾑの嵐になる予感

500 ：関東人：2005/12/15(木) 00:25:21

安いそばうどん屋＠関西の汁≒お湯。

501 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/15(木) 00:47:12

昔風のモロ東京ラーメン、関西で食べたいなあ。
麺は極細ちぢれ麺、スープはあっさり鶏ガラでコク醤油味。
具は、茹でたホウレン草・鳴門巻き・焼き海苔・支那竹に、
青ねぎじゃなくて白ねぎ、煮卵や半熟卵じゃなくて茹で卵、
煮豚じゃなくて紅麹で周囲が真っ赤に染まった焼き豚、計７種の具。
わかめやもやしは使わない。
1960年代の東京下町風ラーメンを美化したイメージだと、こんな感じかな。

502 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/15(木) 01:47:48

関西の「はんぺん」、東京の真っ白で卵白入りふわふわのものとは、別物を指す言葉なんですか？
そういえば東京で言うはんぺん、関西ではおでんダネであまり見かけないね。
スーパーでは売ってるけど、メーカーが大阪の別寅なんかじゃなくて、たいてい東京の紀文。
東京の「すじ」は、関西ではそれこそ存在自体全く無いけれど。

503 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/15(木) 01:54:32

パイコー飯とサンマー麺は見たことない
非常に寂しい

504 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/15(木) 01:57:54

あんこ玉もないしアンズボーもない
非常に寂しい

505 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/15(木) 01:59:51

関東のおでんのスジ好きだった～
大阪のスジ見た時なんじゃこれと思った
食べてまたまたなんじゃこれと思った
今でもわざわざ注文することはない

506 ：東京・仙台にいた大阪人：2005/12/15(木) 18:34:03

>502
関西のはんぺんは、真っ白のさつまあげ（たいていﾋｼﾞｷが入ってる）です。
私は学生時代、東京の下町に住み、代々都心に住んでいる家族経営の飲食店でバイトし、会社員時代は山の手線沿いの古い住宅地に住んでいたので、東京らしい食べ物を食べる機会が多かったです。

それで、今は関西に住む大阪人にもかかわらず、たまに東京の食べ物が妙に食べたくなります。

食道楽を自負する大阪人なら、どの土地に行ってもその土地のｳﾏｰを探すはずなんだが…
「東京の食い物はすべてまずい」
などという恥ずかしい大阪人の多いことよ

507 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/15(木) 21:38:57

>>506　関西のはんぺんって、白天とか、きくらげが入っていればきくらげ天とかって呼ぶ、
白っぽい薩摩揚げ類（天ぷら）全般の、別名なのかな。
関東のはんぺん、おでんもいいがバター焼きも好き。
東京のすじやちくわぶは、おでん以外では食べた事ないな。

>>495　深川飯（炊き込み）・深川丼（ぶっかけ）は、関西では自炊するしかないけど、
スーパーであさりのむき身が、冷凍はたまにあるけど生はまず無いな。

508 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/16(金) 00:16:41

阪神尼崎近くの大衆居酒屋で焼き鳥のつもりで「ねぎま」を頼んだら、
長葱＆鳥の「煮ねぎま」を出そうとしたので、
慌てて「焼き鳥のやつにしてくれ。」と言ったら、
葱が玉葱のものが出てきた。
変なの。

509 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/16(金) 00:40:41

>>508　その「煮ねぎま」って、長葱＆鳥じゃなくて、
長葱＆まぐろの「ねぎま鍋」だった可能性は、……関西じゃありえないか。
長葱＆鳥を煮てなぜ「ねぎま」って名前なのか、理解不能。
串カツじゃなくて焼き鳥の「ねぎま」（葱間？）で玉葱使うのは、確かに変。

510 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/16(金) 01:25:38

そう言えば屋台で見掛けるあんずあめ（水飴の歯にネバネバくっつくやつ）関西にはありませんね。
食べたいのにな…あれ好きだったのに。

511 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/16(金) 06:04:51

>>509
本来はまぐろだよ。ねぎまぐろが略されたみたい。

なんか、まぐろが高価になったので、大量生産が利く鳥が主流になったみたいです。

そうしたら、肉と肉の間(ま)に葱があるから葱間。語感が変わらないので混乱します。

子供の頃は魚肉ソーセージも鮪が入ってたし、まぐろの味噌漬けやシーチキン発売もあったから
そうなのかなあと自分でも最初に聞いたときは思いましたが。

512 ：511：2005/12/16(金) 06:17:10

>>509
ケータイなので、全文頭に入ってなかった。

関東の者ですが、串カツに長葱を使うところもあるみたいです。初めて食べた時、ﾊｧ?(ﾟДﾟ)でした。

513 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/16(金) 06:48:46

串カツで長葱は、それも有りかなって気がするが、
「焼鳥のねぎま」で、玉葱を使って平気な顔をしてる店は、相当変わってる。
「煮たねぎま」がまぐろじゃなくて鶏肉だったら、詐欺に近いと思う。

514 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/17(土) 03:26:22

>>510
あんず飴のほかに、べっこう飴やハッカパイプも関西では見ないけど、
単なる古い時代のもので、東京でも今では無くなってるのかな。

515 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/17(土) 15:10:25

昨日初めておでんの「ちくわぶ」食った。もう二度と食わねぇ。

516 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/17(土) 15:38:00

なんで関西人が「食わねぇ」とか書くんだ？
そういうのがかっこいいと思ってるのか？　江戸っ子に憧れてるのか？
どちらにしても滑稽だな。
関西人は関西弁をしゃべりながら一生を終えなさいね。

517 ：508：2005/12/18(日) 02:14:44

「煮ねぎま」は見ただけで食べてない。
だから鳥か鮪かはわからない。
てゆーか、鮪と聞いて３度びっくり。

518 ：517：2005/12/18(日) 02:18:29

自分から「煮ねぎま」を頼むことはありえないな。

519 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/18(日) 02:24:19

>>516
スルーすれば？ちくわぶを食べないといわれたぐらいで。
反応すると有用じゃないレスで埋まることぐらい考えついてください。

520 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/18(日) 02:55:31

長葱（白葱）と鮪を醤油味で煮た「ねぎま（鍋）」は、戦前から東京の郷土料理。
昭和40年代頃にはもったいなくて、家庭では普通は作られなくなった。

521 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/18(日) 06:44:55

昭和30年代、小さな子供のころには、家で「ねぎま鍋」、食べた記憶がある。
土曜日に鮪が安かったらサクで沢山買って、夜に刺身で少し食べる。
残りを醤油に漬けて（いわゆるヅケ）、翌朝と昼にヅケ刺身を少し食べる。
日曜の夜にはヅケを使ったねぎま鍋。そんな感じだったかな。
自分はねぎまや普通の刺身よりも、ヅケ刺身が好きだった。

522 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/18(日) 12:28:53

>>503
肉の万世は通販で排骨麺を売ってるよ。
https://secsvr.com/niku-mansei.com/gift/catalog/page601.html

523 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/18(日) 18:37:56

もんじゃ焼き

524 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/23(金) 01:16:06

ファミマで佐野ラーメン。

525 ：もぐもぐ名無しさん：2005/12/23(金) 01:16:46

宇宙で食べる
http://orange.ap.teacup.com/kousukekun/

526 ：508：2005/12/23(金) 01:20:17

>>508
「煮ねぎま」は鳥肉でした。

>>513
詐欺成立？

527 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/07(土) 01:53:02

ファミマのラーメン

528 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/21(土) 21:55:55

伊勢丹、高島屋、大丸のデパ地下行くと、
まともな食材がけっこうあるな。

529 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/25(水) 13:18:22

関東では普通に売ってたカジキとか、近所のスーパーにはないんだよね～
うまいのに。

530 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/27(金) 02:56:02

みたらし団子じゃない、生醤油味の焼き団子食べたい。べたべたしてないやつ。
関西では見かけないな。

531 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/28(土) 00:58:50

「庄や」の西限は名古屋みたい。
関ヶ原を超えられないのかな。

532 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/28(土) 01:36:36

たよしのすき焼き

割り下使ったすき焼きなんて関西で出すんじゃね～！！

533 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/28(土) 14:33:27

関西のすき焼き、割り下使わなかったり青葱使ったりは仕方がないと思うけど、
玉葱や、ひどい所だと白菜が使われているのには、信じられないものがある。

534 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/28(土) 23:26:09

御堂筋線本町近くに、下仁田ネギを使ったパン発見。

うまい。

535 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 00:56:43

>>533
すまん
関東だとすき焼きに白菜使わないのか？
日本全国、必須アイテムだとおもてた。（ｗ

536 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 02:14:25

うち関東出身だけど、すき焼きに白菜入れてたよ！

537 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 02:29:39

関東のすき焼きに白菜を入れないのは一般的。

538 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 02:44:08

>>535
失礼、そりゃあ家庭ごと・店ごと・地域ごとに流儀やポリシーは様々だろうけど、
東京生まれの自分の家庭や頭の中のイメージでは、玉葱なんて牛丼じゃあるまいし、
白菜なんてしゃぶしゃぶや寄せ鍋じゃあるまいし、という感覚。

ちょっと不安になり手持ちの料理の本を見たら、すき焼きの具は牛肉のほかには、
白滝・焼き豆腐・春菊・長葱（写真では真っ白）・焼き麩・エノキダケ、となっていた。
白滝（糸こんにゃくの真っ白で細いもの）・春菊（菊菜）は東京用語なので、
著者は多分関東出身、つまり関東では一般的に玉葱・白菜は使わないのが優勢かと思われる。

自分の中で許せる具は、他にしいたけと竹の子ぐらいまでかな。
１度だけ食べた貰い物の下仁田葱（関東で贈答用に使う極太の最高級白葱）を使ったすき焼き、
実にうまかった事を憶えてる。

539 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 07:13:50

関東風すき焼きに玉ねぎと白菜を加えるだけで簡単に、
品格の落ちた「すき焼き風ごった煮」に変身できますよ。
輸入肉用や給食用のメニューですな。

540 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 08:31:49

昔関西の老人から聞いた話では、戦前に秋にすき焼きをすると、
みんなが残して最後に鍋にごろごろ転がっているのは、松茸だった、という話でした。
季節どきには松茸が、大ざる山盛り単位で安く売られていたそうです。

541 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/30(月) 01:26:48

>>539
関西で時々出てくる
ごった煮が関東風なのかと思ってましたが
そうではなかったんですな。
あれは一体どこから沸いて出たんでしょうか。。。。（ｗ

やっぱり作り手側の都合だけですかね？

>>538
竹の子は初めて聞いた
関東では一般的なんですか？

すき焼き一個取っても、なかなか奥が深いですね。

542 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/30(月) 02:53:12

>>541
いや、竹の子はどこの地方であろうと一般的とは思えない。
外食で出会った時に、あっこれはなかなか行けるな、と個人的に感じただけです。

玉葱を自分は嫌いなのは、白葱であろうと青葱であろうと、長葱類は不可欠なのだから、
更に玉葱を加える必要がないと思うからです。どうしても牛丼や肉じゃがを連想するし。

白菜を嫌うのは、肉の量を節約したり、他の具材の種類数を減らすための、
全体的な増量材の役目を、果たしているような気がするからです。
何となく水っぽく、うま味が薄味になってしまう感じだし。

543 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/30(月) 14:50:24

エバラすき焼きのタレ、
関西ではマイルドの方しか売ってない。
甘すぎてﾏｽﾞｰ

544 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/30(月) 20:47:37

昔東京の大学時代関西出身の同級生の下宿ですき焼きをした時、
そいつは他のみんなが信じられないくらい砂糖をたくさん山盛りで入れて、
みんなであわてて鍋から砂糖をすくって戻した事があった。

545 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/30(月) 21:17:13

>>543

なぜ市販のタレなどが必要なのか。
醤油、砂糖、酒、水を混ぜるだけで立派な東京風すき焼きの割下（割下地）ができるだろ。

546 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/30(月) 23:19:22

>>545
割下の正式名は割下地だったのか。
亡き祖母が醤油の事を「お下地」と言っていたのを思い出す。
余談だが両親共々東京生まれの人間は、味噌汁の事を「おみおつけ」と言っていて、
1960年代までは「味噌汁・お味噌汁」と呼ぶ習慣はなかったように思う。

547 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/01(水) 13:30:13

>>544
俺にも関西のすき焼きは甘すぎる。

548 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/01(水) 13:55:19

>546
「お下地」「おみおつけ」(漢字で書くと御御御付け､です)
関西でも言います。特に京都。
単に上品な言葉なだけ。

549 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/01(水) 22:30:34

>>545
東京風って
みりん入れなかったっけ？

550 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/02(木) 11:03:58

勿論全然絶対的なものではないけど、具材の事で触れた例の手持ちの料理本では、すき焼きの割下は、
濃口醤油150㏄・水100㏄・味醂90㏄・砂糖大匙６・酒大匙２を合わす、となっていた。（大匙１＝15㏄）
これで辛すぎたり甘みが足りない人は、関西人？

551 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/02(木) 15:56:44

関西人から質問
大分前にアクティ大阪のハゲ天で食ったが味が濃過ぎる・・・
ごま油の味が強すぎて2～3個食べたら飽きる
最後胸焼けで気分悪くなったし
あそこって美味いの？

552 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/02(木) 16:57:57

関東風天ぷらの店では、「ハゲ天」は関東人でも評価が低いと思う。
支店数が多いので当たり外れの要素も大きい。まあ値段が安いので仕方がないか。
材料の質が非常に劣るという訳ではなく、技術力がやや劣っているのだと思う。
チェーン店だったら、「天一」の方がおすすめかな。
個人の店なら既出の大阪長堀橋「天繁」。

553 ：551：2006/02/02(木) 18:49:57

>>552
解説ｻﾝｸｽ
前に雑誌か何かで美味いというような事が書いてあったから
食べてみたけどこれどうなのかな？と思ったので
今度その両方に行ってみようと思う

554 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 01:35:22

「ハゲ天」より「天や」の方がまし。

555 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 02:48:14

>>554
「天や」、関西にもあるんですか？

556 ：てんや：2006/02/04(土) 01:49:17

http://www.tenya.co.jp/map.html

557 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 06:20:27

関西にある関東風天ぷらの店、ハゲ天・天一・天繁・天周・天はな以外を教えて下さい。

558 ：関東風天麩羅：2006/02/04(土) 09:17:57

http://iroha-japan.net/iroha/B02_food/20_tempura.html

559 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 12:14:03

>「おみおつけ」(漢字で書くと御御御付け､です)

都市伝説。
ほんとは「おみそのおつけ」だからおみおつけなんだよ。

560 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 15:37:48

奈良県の一部では、七草粥を味噌味で作り「おみおかい」・「おみ」と呼びます。

561 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/10(金) 05:01:15

age

562 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/17(金) 01:35:13

そういえば！

マフィンパンを見ないなー。

563 ：マフィン：2006/02/17(金) 01:38:49

http://www.pasconet.co.jp/products/009.html

564 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/17(金) 14:26:02

「何言ってんだっ！東京は凄いじゃん！東京が一番に決まってるつーの！」
何が一番なのかよく分からないが、東京人との会話の二言目には「お約束事」
の様に出てくるこの意味不明なフレーズ。
「何がどう凄いの？」
「・・・あんな、理屈と違うじゃん。とにかく東京は、す・ご・い・じゃ・ん！」
理由は必要ないようだ。
東京は日本の恥です。下品で汚い味覚音痴の街です。
東京なんかすでに街全体が臭い。
関東は食文化の成れの果てと言われているからな、
終わった地域と言う事なのだな。
まあ４００年も辺境やっていれば、田舎の成れの果ての食い物しか
無いのも仕方が無いが。
まあまともな関西人は４００年も前の時代を言う馬鹿が居ないのに比べ
関東は惨めよのー

565 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/17(金) 15:02:13

また犬阪人の改変コピペか
ヒマそうだね

566 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/17(金) 20:58:11

もんじゃ焼き

567 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/18(土) 03:14:57

マフィンパンはどこ？

568 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/19(日) 02:36:17

東京で食べてまずいのは当たり前の事。
素材の味を知らない
調理法を知らない
醤油を使えばそれで済む
東京人ってこれだからまともに素材を扱えないんだろ？
大衆居酒屋とかそれなりの店とか言ってもなんら変わらん。
魚のシャーベットは東京の食文化なんだと割り切ってるけどな。

569 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/19(日) 19:56:38

つうか、東京ですら「牛なべ」がほとんど「すき焼」になってるし、
江戸独自の文化が滅んでる。

東京の新人に「それ、まんまんなかにおいておいて」と言うたら
「？　は、ああ、ド真ん中ね。関西ではマン真ん中って言うんですか」
と言われて絶句した。

570 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/19(日) 20:51:31

関西で「もんじゃ」食べたいけども、ないなあ。

むかし月島で食べたの、かわっててウマかった。
ただ生粋の下町人のダチに言わせると、今のもんじゃは
「もんじゃではない」そうだけど、別にええやん。

571 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/20(月) 02:40:50

東京生まれだけど、大人になるまでもんじゃ焼きを知らなかったので、
なつかしいとか食べたくなるとかの気持ちが全然ない。
たいていの町内にもんじゃ焼きの店が昔からあったような区は、
東京都内でも案外数少ないのじゃないのかな。
23区名で言うと中央区のほかに、どこどこなのか知りたい気がする。

572 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/20(月) 06:54:00

と、歳がバレるけど、「もんじゃ」も「洋食焼き」も駄菓子屋の店先で普通に売ってました。

まあ「もんじゃ」はもっとシンプルで、確かにいったん滅んだけど「名物」として復活させたのだ、と某氏が。

573 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/20(月) 16:02:38

>>572　＞「もんじゃ」も「洋食焼き」も駄菓子屋の店先で普通に売ってました。

何区育ちの方なのか、おおよその所昭和何10年代の頃の事か、よかったら教えてくれませんか？

574 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/20(月) 20:56:52

別にあえて「関東風の食べ物」さがさんでも、
醤油とか塩とか多量にかけりゃ、関東風になるだろう。

わざわざ京都文化圏で関東風の食べ物なんて出すか、普通。

575 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/20(月) 22:10:00

大阪市北区曽根崎新地の、『天富』という店をネットで見つけましたが、
食べた事のある人が誰かいたら、感想をお願いします。
平日昼の「関東風海老天丼」が、\900～\1500らしいです。

576 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/20(月) 22:17:36

江戸朱引内ならだいたいあるんじゃないか？　＞もんじゃ焼き文化

577 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/21(火) 11:39:39

>>574
住民が他地域で構成されていないし、他所の文化受け入れない保守的な京都では
関東風の食べ物は受け入れられないだろうね。

でも某国のインスタントラーメンが日本の物だと知られていないのと同様に
関東風とうたわなければ、自然と溶け込んだりすると思う。
握り寿司や鰻の蒲焼なんかもそうだけど。

東京の場合、全国から集まってきているし、
文化受入に寛容だから、
関西の食べ物なんかも多くあるけどね。

>>576
ない。下町行かないと。
京浜東北からあっち側だけじゃない？

例えば青山にもんじゃ焼文化はあったのかな？

578 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/21(火) 14:17:20

>ない。下町行かないと。

あたりまえだよ。武家は買い食い禁止。
武家地には買い食い文化はない。っていうか店そのものがきわめて少ない。

579 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/21(火) 15:26:32

>>578
＞もんじゃ
まともなエリアだけでなく、
明治以降の西側貧民地区や農村部、街道沿いなんかでも聞かないね。

白金とか麻布とか。

580 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/21(火) 15:54:29

もんじゃ、ほかの地方の人には東京特有の食べ物の代表のように思われているけど、
実際は東京の一部分（江戸時代の町人密集地以東か？）だけのものだろう。
東京でも中部西部の人間は、もんじゃに対しておおむね冷淡。
大阪のいか焼きと似た感じかな。
（いかの丸焼きでなく具がいかだけの薄いプレスしたお好み焼きのようなやつ）

581 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/21(火) 16:29:54

>東京でも中部西部の人間は、もんじゃに対しておおむね冷淡。
だからそれは、そこは江戸の職人地＝下町じゃないからさ。
もんじゃはそこから下町近隣や神奈川や埼玉とかに広がったんだよ。

582 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/21(火) 20:16:27

「東京じゃ、もんじゃなんてダサいモン食べないよ」といわれた経験がある。

江戸と東京は別の町、別の文化圏だと思う。

583 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/21(火) 20:45:35

東京はかっこいいとか思ってるヤツは上京者だよ。
東京生まれの人間は劣等感こそあれ東京を誇ろうとかは思わないもんさ。

584 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/22(水) 02:39:49

東京がかっこいいんじゃなくて、
関西がかっこ悪いだけ。

585 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/22(水) 02:50:53

なんでわざわざ関西を引き合いに出すのかな。
関西を貶したりしてたらますます欲しい情報集まらないと思うのに。

もんじゃは、なんだかんだ言っても粉が普通に売ってるし、
自由の利く食べ物だから、ものすごいこだわりでもない限り結構自分でなんとかできるよね。
外食では食べられないけど。関西でも田舎だと特に。

586 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/22(水) 03:30:51

もんじゃを話題にするならするで、薀蓄等でなしに原点に戻って、
「関西」にある「店」ネタを中心にして話を進めようよ。

俺はあまり関心がないので、関西に来てからもんじゃを食べた事がないが、
本当に外食で食べられないのかな。もんじゃの店のチラシ広告を見た事があるよ。
東京の店や関西の普通のお好み焼き屋のような、町中の個人の小さな店ではないだろうけど、
場所にもよるけどファミレス風の大きな店なら、けっこうあちこちにあるんじゃないかな。

587 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/22(水) 03:35:02

もんじゃ定食　あるんかな？
もんじゃ　置かずにご飯と味噌汁

588 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/22(水) 03:40:23

さあね、知らない。単品のほかに２時間食べ放題コースがあったな。

589 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/22(水) 04:03:25

東京と言えばつぼ八や天狗や村さ来だろ
こんな不味い店ウチの地元には無いけどな！
コレがウマいんだ!　といわれると盲目的に従ってしまう東京人
ま、田舎から出てきてコンプレックスの固まりだから周りに合わせるんだろうけどさ
馬鹿だよね素材の味を感じさせない醤油味の1本調子でもまずいと思うが。
それが東京。

590 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/22(水) 04:43:13

東京生まれの東京人と、地方から上京してきた現在東京人とは、優劣無関係だが全然別種。
人間の風土的バックボーンは、両親の出身地と義務教育期間の生育地で決まる。

591 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/22(水) 07:03:50

「関東だき」は別に関東的ではないらしい。
東京のダチが「ダイコンなんて味ついてないじゃん」とか怒ってたから。

江戸前の寿司ってのみ、相当上方化してるらしいから。
そばがき、ゴマ油100パーの天麩羅。

山東京山によると、テンプラすら関西のものか。

なかなか難しい。

592 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/22(水) 11:37:01

もんじゃなら大阪・空堀商店街にあるな
入ったこと無いからレポは出来んが

593 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/22(水) 21:18:21

実は「焼肉」って東京が発祥らしい。
戦後東京の在日の方々がはじめたって。
それが大阪の内臓料理「ほうるモン」（捨てるもの）の合体して
今日の焼肉になったのが本当だと思う。
ウソと思うならいろいろと調べてください。

594 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/22(水) 21:58:58

東京の焼肉屋って1970年頃迄は、数も少なく辺りを憚る様なひっそりとした佇まいで、
在日や水商売でない、一般日本人には殆ど無関係で馴染みのない雰囲気だった様な気がする。
大阪の焼肉屋（ホルモン串焼だけの店を除く）は、その頃どうだったのだろうか。
東京育ち・大阪育ちで現在50代・60代の人の記憶を、聞かせて貰いたい気がする。

595 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/23(木) 04:38:16

東京人て醤油味しか知らないんだろうな・・・
しかもかなり出来の悪い醤油。

ついでに言うと既出だが
東京人て日本には東京と大阪しかないと思ってるらしいな

関東人は舌が無いんだよ。
バカで恥知らずで品の無い日本の恥なんだから。

596 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/23(木) 10:01:02

>>595
> 東京人て醤油味しか知らないんだろうな・・・
> しかもかなり出来の悪い醤油。
しかしその東京の醤油が日本全国で売れてるんだよな。

ついでに言えば濃い口の消費量は全体の8割以上だ。

597 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/23(木) 10:06:25

>>596

>>595は他スレにも関東・東京の悪口書いてるバカだし
単に関東が嫌いなキチガイだから放置して。

598 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/23(木) 21:38:38

キター新地の関東風天丼。本通北側ビルの二階。
○庵のソバは江戸風とは言ってるけど、実は汁がかなり薄め。
「江戸好み」と注文すると、コッテリとした純関東風の汁を出してくれはるえ。

599 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/24(金) 04:22:45

東京は土地が高いし人件費も高い。
その上水も悪い。空気も悪い。
食い物が不味くなる条件が揃っている。
哀れだ・・ from地方人
江戸前寿司って・・・　w
立ち食いが発祥だろ??
立ち食いそばとか、行列とか反省スタイルが好きだよな
さすが東京
で、もんじゃとファーストフード寿司とあとは何だ?
人形焼きか?
プゲラッチョ

600 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/03(金) 18:48:18

アンチ関西人の小細工

601 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/08(水) 08:20:42

東京人が思ってるほど地方の人間は東京にコンプレックスなんか持ってないよ
どちらかといえば人間の住む場所じゃないと思ってる
あらゆる国の料理なんて別に興味ないし
東日本は醤油と塩味ばかりの、味覚、食に貧しい地域
関東人が無知でどうしようもない人種ってのは今始まった事じゃないけどな。
昔からの伝統だよ。歴史が物語ってる。
争いごとしか起せないバカがほとんどだからな。
巨人ファンとか見てると、半島人と同じに見えるぞ。

602 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/08(水) 08:38:41

関東の水道水は硬度が高いからダシが全然取れない。
それをごまかすために濃い口のしょうゆで味をつける。

603 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/08(水) 10:01:05

姦災人が思ってるほど東京の人間は姦災をバカにはしてないよ
どちらかといえば人間の住む場所じゃないと思ってる
お隣の国の料理なんて別に興味ないし
西日本は昆布だしと塩味ばかりの、味覚、食に貧しい地域
姦災人が無知でどうしようもない人種ってのは今始まった事じゃないけどな。
昔からの伝統だよ。歴史が物語ってる。
争いごとしか起せないバカがほとんどだからな。
犯沈ファンとか見てると、半島人と同じに見えるぞ。

604 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/08(水) 16:39:35

どこか関西のそば屋で、「あられそば」を食いたい。

605 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/08(水) 17:16:56

「中華つけ麺大王」って、関西内には１軒もないのかな。
麺が抜群にうまくて、猫舌の俺は好きだったんだけど。

606 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/08(水) 20:58:29

>東京人が思ってるほど地方の人間は東京にコンプレックスなんか持ってないよ

じゃあどうしてTVのインタビューで気の利いたことを言おうとすると
聞き苦しい標準語もどきになるんだろうか。
発音法自体が違うから標準語しゃべるなんて無理なのに。

607 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/11(土) 09:09:41

↑頭悪いレスですね。

608 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/12(日) 02:19:20

関西系＝口が肥えている
関東系＝味音痴
　　　　　　　　以上。

609 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/16(木) 20:47:05

上のほうの
＞他所の文化受け入れない保守的な京都

そんなことはない。
京都のラーメンはほぼ九州トンコツ風だ。
テレビはＫＢＳ以外ぜ～～～んぶ大阪局だし、なんか京都文化全体が
ヨシモト化しとる。これはこれで困ったことやけど。

610 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/16(木) 22:57:14

>>608＝具体例を語る能力の無い知的障害者

611 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/17(金) 06:41:50

>>609
＞京都のラーメンはほぼ九州トンコツ風だ。
お前ﾗｰﾒﾝ判ってないだろw

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/17(金) 18:39:59

>>606

＞TVのインタビューで聞き苦しい標準語もどきになる

彼女の先祖はずっと東京に住んでいるが、
地方から出てきた、親や祖父を持つ東京育ちの人は発音が微妙に違うらしい。
あなたのゆう「標準語もどき」になるらしい。

やっぱり本当に標準語をマスターするには東京に３代以上住まなければならない。

でも今の東京に住んでるほとんどの人の親は地方出身でしょう？
俺の大学の友達はほとんど地方出身だし、会社の同僚も親や祖父は地方出身の人は多いよ。

613 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/17(金) 19:02:56

>地方から出てきた、親や祖父を持つ東京育ちの人は発音が微妙に違うらしい。

それは江戸弁と標準語の違い。
その標準語すら関西人はしゃべれないんだよ。
無声音が使えないからね。やつらは。
「やさしさ」とか「さみしさ」とか、要するにサ行とタ行だね、
そういう言葉がスムーズに発音できないんだ。

614 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/17(金) 19:56:33

祖父母が地方出身でも、片親だけでなく両親とも東京生まれならばその子は東京人。

615 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/19(日) 03:40:30

東京の刺身ってデザート扱いなんだろうね。
俺が食ったところはまだ凍ってた。
店員呼んで文句言っても、
「はぁ、そういうものだと思いますが・・・」と悪びれた様子もなく答えてた。
他の店で食べても、水っぽいし生臭いし旨味なんてありゃしない。
東京の食文化って凄いよな。
刺身シャーベットって東京の名物なんだろうな。きっと。
理解できないや。

616 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/19(日) 04:27:20

くだらないネタだな

617 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/19(日) 05:40:07

誰か>>615にまともに釣られてやれよ
マルチまでしてるのに可哀想だろ！ｗ

618 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/19(日) 14:16:31

関西系＝落ちぶれた部落味で味覚障害
関東系＝舌が肥えてる
　　　　　　　　以上。

619 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/20(月) 03:17:05

東京下町のもんじゃ屋でもんじゃを食ったことがある。
地方出身の漏れはそれまでもんじゃを食ったことが数えるほどしかなく、
もんじゃの焼き方も以前見た埼玉在住の友人のそれを見よう見まねでやってみた。
もんじゃは餓鬼のおやつとも言われているが漏れの感想もまさにその通り。
干からびたキャベツの千切りにほんの少しの小麦粉、ジャボジャボ言う位ダシ水を足す。
（ダシはかなりの確率で化学調味料）　申し訳程度に桜海老が一つまみ。
で、焼き方なのだが、まずキャベツでドーナツ型に土手を作る。
そしてその中にダシ水を注ぐ。火が通ってきたらおもちゃの如き金属べらでこそぎ取る。
そしてそれをそのまま口に運ぶ。うまくもないし腹にもたまらない。
熱と化学調味料のせいか、舌は麻痺し、油臭さが鼻につく。
と、その時、店のババアが漏れに一言。
「あ　ん　た　、　そ　の　焼　き　方　、　間　違　っ　て　る　！　！」
「ち　ゃ　ん　と　や　き　な　さ　い　！　！」
後でわかったのだがどうやらもんじゃの焼き方には流派がふたつあるらしく、
漏れの焼き方は「邪道」らしい。
しかし、高々もんじゃごときで客に向かってその言い様。
漏れは腹が立つ以前に東京の食文化の本質を見たような気がした。
うまくもないものにあれこれ五月蝿いことを言い、客を並ばせ、高い値を取る。
愚かな客は味ではなく薀蓄に満足し、金を運ぶ。
俺はそれ以来もんじゃ屋には二度と足を踏み入れていない。

620 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/20(月) 09:08:40

>>606～>>619
すべてスレ違い。書き込むならこのスレにではなく、どこかほかのスレに書き込むべき内容。

関西で食べられる関東的食べ物
>>1　＞関西に居る関東人で、関西の食い物が口に合わない人のための情報スレ。

上記の情報を、提供するか求めるかにして欲しい。

621 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/22(水) 01:12:48

関西のメイド喫茶はつまんないな。

622 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/22(水) 02:22:35

みなみのようこ

623 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/22(水) 21:22:10

恐山の冥途喫茶はよかったぜ。

624 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/24(金) 03:59:24

1000円以内で食べる事が出来るものの味
大阪＞＞＞東京
高級料亭
大阪＞東京
吉兆こそが日本一の料亭だね。
東京と大阪の天ぷらの味を比べてみたが、
東京の天ぷらは脂っこくて食べ過ぎると吐き気をもよおす。
その点大阪の天ぷらはサクッっとしてたくさん食べても胃もたれはしない。

625 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/24(金) 06:24:57

吉兆のオススメや季節メニューも知らない奴が・・・・ｗ

626 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/24(金) 18:18:57

大阪の腐れ天ぷらなんて、正直食えたもんじゃない。
なれ寿司でも食ってろっていう感じ。

627 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/27(月) 04:56:20

東京グルメの正体！
日本料理は大阪・京都（東京発祥の料亭はなし）
そばは出雲、信州（コロッケそばが東京の限界）
肉は神戸、松坂（神戸牛は神戸、松坂牛は三重！
東京に残るのは下品大久保朝鮮焼肉）
東京で残るのはB級のもんじゃ焼きくらいかな！
全国の一流寿司ネタはすべて築地へ！
東京に残るのはヘドロ海の江戸湾ものかも（藁

628 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/27(月) 05:01:47

>>627
全て論破されてるじゃんｗ

629 ：もぐもぐ名無しさん：2006/03/32(土) 09:03:31

>>627
　　　､ミ川川川彡　　　　　　　　　　　　　　　　 ,ｨｒ彡'";;;;;;;;;;;;;;;
　　ミ　　　　　　　彡　　　　　　　　　　　　　 ,.ｨi彡',.=从i､;;;;;;;;;;;;
　三　　ギ　そ　三　　　　　　　　　　　　,ｨ/ｲ,r'"　.i!ｌi,il i､ﾐ',:;;;;
　三.　　ャ　れ　三　　　　,.　-‐==- ､, /!li/'/　　　l'' l', ',ヾ,ヽ;
　三　　グ　は　三　　,,__-＝ﾆ三三ﾆヾヽl!/,_ ,_i ､,,.ｨ'=-､_ヾヾ
　三　　で　　　三,. ‐ﾆ三＝,=＝‐ ''' `‐゛j,ｪﾂ''''ｰ=5ｒ‐ｫ､,　ヽ
　三. 　言　ひ　三　　.,,__／　　　　　　.　,' ﾝ′　　　￣
　三　　っ　　ょ　三　　 /　　　　　　　ｉ l,
　三.　　て　っ　三　　ﾉ ..::.:... ,_　　i　　 !　 `´'　　　　　　J
　三　　る　　と　三　 iｪｧﾒ`'7rｪ､,ｰ'　　 i　}ｴ=､
　三　の　し　三　ﾉ "'　　￣　　　　　! '';;;;;;;
　三　か　て　三.　ｉヽ,_ﾝ　　　　 J　　　l
　　三　 !?　　　　三　　!し=､ヽ　　　　　i　　　　　　　　　,.
　　彡　　　　　　ミ　　 ! "''　`'′　　　　　　ヽ、,,__,,..,_ｨ,..ｒ,',",
　　　彡川川川ミ.　　　l　　　　　　　 _,　,　　 | ` ｰ､≡＝,ﾝ _,,,
　　　　　　　　　　　　　ヽ、 _,,,,,ィﾆ三"'"　　,,.'ヘ　rｰ‐ ''''''"
　　　　　　　　　　　　　　　 `, i'''ﾆ'" ,.　-‐'"　　　`/
　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　!　 i´　　　　　　／
　　　　　　　　　　　　　　　ノレ'ー'!　　　　　／　O

630 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/02(日) 03:28:30

関西叩きばっかしにきて情報を書かない聞きもしない田舎者は巣にｶｴﾚ！
東京在住者を装ってんじゃないよ。

631 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/10(月) 23:47:43

庄や

632 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/11(火) 00:55:14

カップうどんやおでんは味付け違うってのは知ってるけどコンビニ弁当も関東と関西では味付けって違うの？
ファミレスや吉牛やマクドはどうなんだろ？

633 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/11(火) 15:28:37

×マクド
○マック

日本語でお願いします

634 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/11(火) 23:47:31

つうか江戸っ子なんですが何か？

635 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/12(水) 00:01:29

「マクド」は東朝鮮語（阪グル）ですが何か？

636 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/13(木) 01:47:21

>>633
推定１２００万人使ってれば、立派な日本語だろう。

637 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/13(木) 04:46:09

さて、日本と言う国を作ったのは誰でしよう。

なにをもって日本人と言うのでしよう。

638 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/14(金) 01:34:55

>>636
大阪民国は日本ではありません

639 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/18(火) 03:57:08

間違いなく、
京都の蕎麦　＞＞＞＞＞＞・・・・＞＞＞＞＞　東京の蕎麦
だよ
昔はよく行ったけど、今の東京は落ちぶれて行く価値も無いね。ｗｗｗ
あのズーホクにさえもバカにされてる。ｗｗｗｗｗ
早く味覚障害を直せよな。ｗｗｗ
東京のような朝鮮土民部落なんか行けるか。
腹黒朝鮮根性がうつって意地汚くなるわい！

640 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/18(火) 23:09:58

在日の総本山大阪民国人が張り切ってますねｗ

641 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/19(水) 23:32:04

関西は蕎麦の食べるところではない。

642 ：ｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓ：2006/04/19(水) 23:59:15

ﾟ｡･:★'｡･(*´ω｀人)｡oＯ(ﾒｰﾙ[＼／]待ってﾏｽ♪) .ﾟ･:*:･ﾟ☆

643 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/21(金) 10:58:58

チューハイ、お茶、カップうどん…食品でも「京都」ブーム　

伝統や上質感をブランドに
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1145582955/

644 ：もっとまじめに答えれ：2006/04/21(金) 20:19:19

「もんじゃ」はないけど、東京テンプラとか
少しづつ増えてきたえ。

喜多方ラーメンもあるし。

実は、意外かも知れんけど「京風ラーメン」言うのは、多分「純東京食」。
京都ではまず食べない。
ラーメン自体、九州の学生が持ち込んだらしくトンコツ主体。

645 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/25(火) 00:18:58

京風らーめんみたいな薄味を関東人が好むわけないじゃん。

646 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/25(火) 07:13:14

>>645
京風ラーメンってこってりじゃん

647 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/27(木) 20:22:50

そう。もともと京都には、ラーメンとかあんましなかった。
九州の学生がもちこんだらしく、たいていトンコツ味。

天一は鳥だけど、こってりにこむ。（昔は各店でだしとってた）
東京の後輩に「京都で是非、本場京風ラーメンを」と言われて困った。

ただ玄武町あたりに

「京フ～～～～～～」ラーメンとかあるらしい。

648 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/28(金) 00:15:16

恐怖らーめん

649 ：もぐもぐ名無しさん：2006/04/28(金) 22:35:07

>>645の無知さに泣ける

650 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/02(火) 01:54:27

本来の東京人が好む東京ラーメンは、鶏ガラだし半透明醤油味のあっさりラーメン。
「京風ラーメン」と言う言葉に、東京人が期待するのもそんなラーメン。
だけど現実の京都のラーメン界は、トンコツやこってり系全盛。

「麺類丼物一式」を掲げる安食堂のラーメンはあっさり系だと思うが、さすがにうまくない。
あっさり系ラーメンの専門店で、こだわった丁寧な仕事をしているうまい店なんて、
京都市内にあるのだろうか。

651 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/02(火) 03:14:05

>>647
玄武町って、検索して分かったけど、解説なしに不用意に名前だけ出しても、
京都人ならば大体すぐに分かるほど、まあまあ有名な町名なの？

652 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/02(火) 18:14:23

>本来の東京人が好む東京ラーメンは、鶏ガラだし半透明醤油味のあっさりラーメン。

おまえは田舎者かガキか上京血族だな。
昭和の昼食「出前ラーメン」を正しく認識・評価しないと東京ラーメンは語れないよ。

653 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/03(水) 00:13:39

>>652
自分は両親共々東京生まれだが、かと言ってそれが別にどうっていう事もない。
昭和40年代に札幌みそラーメンの店がはやり出す以前は、東京のラーメンは確かにあっさり系で、
子供の頃には、年寄りは会話の中で「支那ソバ」って呼んでたな。

ラーメンは外食では食べたが、公務員家庭で母は専業主婦なので自宅に出前を取るとなると、
握り鮨や鰻重や年越そばは取っても、ラーメンやうどんや丼物や大晦日以外の日本そばは取らなかった。
商店経営の親戚の家に行った時には、ラーメンの出前を取ってくれる事があったな、あっさり味だった。

654 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/03(水) 06:32:17

玄武町つうてもわからんか。
ドーヤン言うたらよう判る。

まあ普通、今出川だよな。
あの「京都最強の男」は田辺や今出川を歩いていたのか？
あの格好で？？？

655 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 00:22:04

金目鯛は関西にない。

656 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/10(水) 19:55:50

イトーヨカドーに山梨県塩山市の水

657 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/11(木) 06:38:50

関東炊き？
ちくわぶ無いけれど。

658 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/23(火) 00:15:42

富士山の水

659 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/31(水) 00:06:32

群馬の蒟蒻

660 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/01(木) 06:30:28

関西で食べられる関東的食べ物といったら、蒸しを入れた関東風鰻が真っ先に頭に浮かぶ。
大阪市内と京都市内だったら、店の数自体には不自由はしないので、
純江戸前寿司や東京風そばや天ぷらと比べたら、ハードルは低い。
だけど東京の一流店と比べて、堂々と肩を並べられる店があるかどうかは疑問だが。

現在や以前に関西在住の人のごひいきの、関西にある関東風鰻の店を挙げてくれませんか。
（江戸川チェーンはよしてね）
自分は、京都地下鉄五条の「江戸正」の坂東太郎鰻と、大阪地下鉄谷町六丁目の「竹丁」。

661 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/10(土) 03:04:46

ファミマで川越・頑者のラーメン

662 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/12(月) 08:24:03

関東炊き
コンビニ弁当

663 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/21(水) 08:27:31

関東煮

664 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/28(水) 09:41:50

>>660
このスレでは、鰻や鮨のＡ級ネタはレスを期待するのは無理。
今迄にスレ違いじゃなくて話題がつながっていった時は、まずＢ級ネタの場合ばっかり。
スレ立ての>>1でもこだわりは、日本そばとジャンクフードと居酒屋メニュー程度みたい。
関西にあって知っている関東風鰻の店だったら、江戸川ランクのＢ級者が殆どだろう。

665 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/02(日) 01:53:54

まともな寿司が食いてぇ

666 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 11:10:55

>>665
うん同感、関西にある握り寿司屋で、以下のようなポリシーの店名と場所とを知りたい。
○うなぎ・はも・黄肌まぐろ・サーモンを扱わない。
○小肌・小柱・青柳・煮蛤・干瓢細巻（単に海苔巻と呼ぶのが本来）を扱う。

667 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/11(火) 00:02:43

高級有名店よりも、回転寿司のほうがマシかも。

668 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/19(水) 00:05:28

菊水＜＜＜くら寿司

669 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/25(火) 01:08:53

ペヤング四川風
姫路のファミマにある。
ついでに超大盛も。

670 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 23:42:49

そういえば、ごはんに鰹節と海苔のっけた弁当見ないな。

671 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 23:48:28

おいしい物が多い関西で糞に等しい東京人民共和国の醤油料理は食えませんwwww

672 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/08(火) 00:00:23

>>665
同感。レベル低すぎ。

673 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/08(火) 15:05:13

単にうまい寿司屋・ネタがいい寿司屋・高額高級な寿司屋・ＣＰのいい寿司屋でなくともいいから、
ネタ揃えとシャリの味付けに、関西色のない江戸前スタイルにこだわった寿司屋が知りたい。

674 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/08(火) 18:56:21

>>671
テラバカ発見

675 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/09(水) 06:34:47

>>674
しかたないよ。
だって、夏だもん。ｗ

676 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/03(日) 02:09:02

蕎麦寿司天麩羅

677 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/04(月) 11:23:42

>>676
辛口つゆと白葱薬味の盛り蕎麦。
江戸前ネタと仕事の握り寿司。
胡麻油100％と東京ネタの天麩羅。
関東風の蒸しと辛口タレのうなぎ。

……関西で食べたい。

678 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/04(月) 20:38:30

なんか東京の「純江戸前」料理でも、京風に「汚染」されている。

天麩羅はごま油50ぐらが多いし
寿司もやたら高級な素材使う。寿司の前に刺身くったりするのは、邪道もいいとこ。
東京でも食えないのに、関西ではムリ。

679 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/04(月) 20:54:02

>なんか東京の「純江戸前」料理でも、京風に「汚染」されている。

たしかに。
生揚げを厚揚げっていったり、揚げ玉を天かすっていったり、単なる二杯酢をタレっていったり。
すき焼きに白菜入れてみたり。田舎じるこのことをぜんざいって呼んだり。
京風っていうか、東京でも我が物顔の関西人の汚染が拡大中。
さすがにうどんの汁をスープとかいうようなことはまだないけどね　ｗ

680 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/04(月) 22:40:06

>>678・>>679
そうなの？　長い事東京に帰っていないのでよく分からない。
「タレ」の氾濫は感じ悪いね、納豆のタレ、餃子のタレ、ところ天のタレ……。
タレって言葉は鰻や焼鳥用のように、甘辛くて少々粘るものだけを指すべきって気がする。
うどんそばやラーメンのつゆ・汁を、「だし」って呼ぶのはまだ蔓延してないだろうね。

681 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/04(月) 22:48:46

まぁ東京では醤油と砂糖を大量に使えば高級料理になるらしいからなｗ

682 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/04(月) 23:24:10

>>681

おっと。劣等感むき出しですねえ。
だれも高級低級の話なんかしてないでしょ。
関西人って見苦しくって迷惑だから滅んでしまえばいいのにねって言ってただけだよ。

683 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/04(月) 23:41:12

>>681
東京の高級店では、本鰹の本枯れ節の本節の雄節の削りたてを大量に使う。
関西と違って、砂糖と昆布は控えめに使うし雑節類は高級店では使わない。

684 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/04(月) 23:45:17

あ～、おいらも東京に住みたいよ。
姦災の食い物は口に合わねぇ。

685 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/06(水) 02:19:14

東京を江戸とか言ってる時点で名古屋人かと思われる。
東京生まれ、東京育ちの漏れは、大阪の食べ物がまずいと思った事はない。

686 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/06(水) 02:57:05

>>683
それ本当に不思議なんだけど、
北海道に近い関東では土佐の鰹だしを使い、土佐に近い関西では北海道の昆布だしを使うんだよね。
物資の輸送が困難だった昔から…

687 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/06(水) 12:38:42

>>685
関西に長期間住んだ事がないからでしょう。
あるいは若い世代の人なんかで、和食より洋食・中華が好きで、
江戸時代の伝統を引く東京の和食に、元々関心が薄いとか。

自分も東京生まれ東京育ちだけど、関西に長期間住んでいると、
東京の味覚が恋しいし、普段の外食は近場では何かと不自由な感じですよ。

688 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/06(水) 14:48:24

>>686
昆布だしのグルタミン酸ナトリウムの味覚が、関西人には合うんだろ。
関西では今でも、漬物に少量の醤油と「味の素」を振って出されるのをよく見かける。

知り合いの自炊している１人暮らしの関西人に、昆布だしを取るのは面倒とか言って、
味の素の業務用大缶を買って、殆どの料理に味の素をカレースプーン山盛りで使うやつがいる。

689 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/06(水) 18:52:02

北との交易は日本海ルートがメインだったから
関東には質のいい昆布が入りにくかったからだというのが定説になってるけどな。

690 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/06(水) 22:55:07

そういや、このスレ見て天繁行ったんだな。。。

貴重な店サンクス。
夜のコース、何回か行ったがやっぱり美味い。
今度天丼食べに行ってみようと思う。

691 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 02:22:56

>>690
「天繁」の夜のコース、要予約で\7,350ですよね。自分には度胸がない。
天つゆなどで食べる天ぷらよりも丼つゆ味の天丼の方が好きだし、酒は飲まないし。
…と自分を慰めてるけど、次回は昼のコースでも頼んでみようかな。それでも\5,250。うーん。

692 ：690：2006/09/07(木) 18:50:04

東京天ぷらは大阪にいると中々食べられないから、
理屈じゃなく食べたいときは時々行ってるよ。

そんな気張った店でもないので、夜も来て見ると良いかと。
つーか、仕事場が北摂なのでランチに行けないｗ

693 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/08(金) 07:00:49

関東と関西では、年間の塩（醤油、味噌の含有分も）が30パーセントかそこら違う。

関西で「江戸風」と言っても、たいてい塩分が押さえてあるので驚く。
逆に東京で「京風」と書いてあるもの食べて、目を回す京都モンも多いらしいが。

そろそろ首都圏でも「関西人専用店」
関西でも「関東人専用メニュー」とかおいたらいいのに。

694 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 20:08:53

>>692
理屈や気張った店だからじゃなくて、ハードルは値段。
日祝休だし自分も遠いので、土曜の昼に天丼を食べに何度か行っただけ。

天つゆよりも濃い丼つゆが好きで、塩・カレー粉等粉状調味料で食べるのは嫌い。
丼つゆにくぐらした天ぷらを、ご飯のおかずにしてコースで食べたい。ｗ

695 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 22:32:30

>>694
俺も天ぷらには天つゆ派だった。
でも先日、腕のいい職人の揚げた天ぷらをカウンターで食う機会を得た。塩で食って驚いた。
天ぷらは揚物じゃなく、なんていうのかなあ、あえていうなら蒸し料理なんだなあと思わせられた。
海老のしっぽがあんなに軽く香ばしく、うまいものだとは知らなかった。
試しに天つゆでも食ってみたが、口当たりが鈍重で、それはいわゆる天ぷらでしかなかったよ。
ちなみに俺は向島在住。食ったのは近くの天ぷら屋の昼の3000円ぐらいのコース。

696 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 23:55:35

>>695
向島って、多分東京の向島（むこうじま）ですよね。
関西にもそのくらいの気軽な、東京風天ぷらの個人店があればなあ。
天ぷらは一定レベルの素材を揃えたら、あとは揚げ手の技術力がものすごく大きいですね。

万が一とは思うけどこのスレの事なので、ひょっとして、
京都の向島（むかいじま）で東京風の店ならば、ぜひ店名紹介お願いします。
関西風の店だったり、東京の向島だったらけっこうですけれど。

697 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/17(火) 00:38:21

age

698 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/25(水) 23:26:12

永昌庵
ざるそばの汁は濃い。

699 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/04(月) 02:05:42

姫路のイトーヨーカドーで、ちくわぶを発見！

姫路のマックスバリューで山梨のはくばくのほうとうを発見！

700 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/04(月) 03:23:23

江戸前寿司、天麩羅などの「下町料理」まで関西に期待されてもねぇ
毎週東京に帰るだけの金がないだけの話だろ？
それは「社畜」しか選択肢がなかったお前ららの超個人的事情なんだからさ、
ママにクールで送ってもらうといいよ、東京の食をｗ

701 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/04(月) 07:08:37

場を弁えろ下衆が

702 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/04(月) 07:43:14

大阪のスーパーでは納豆があんまり売れないから
関東出身者が売り上げに協力してやれ

703 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/05(火) 22:32:41

>>700
その『下町料理』にさえ、事欠く関西はさすが日本一のＫ・Ｂ・Ｓの街だね。

ﾌﾟｯ！！

704 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/09(土) 16:35:12

>>703は>>700の文言を、
「東京の下町料理を大阪という他地域で東京で出されている味で期待する方が
おこがましい」って意味に解釈できないバカ

705 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/11(月) 02:04:12

>704 豚珍漢が一匹釣れたな。

706 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/11(月) 02:48:23

おっさんまたひょっこり愚痴言いに来たか
豚珍漢とかリアルで使うなよ、いじめられるぞ

×　>704
○　>>704

707 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/16(土) 10:11:43

なんかまたずれてきてますね。
自分は大阪生まれの大阪と京都の中間育ちで、今もそこに住んでますが、
そば、うなぎ、てんぷらに関しては、関東風？のほうがよいと思います。
少なくとも旨いと言えるものに関西では当たった事がありません｡
まぁ、偉そうに言えるほど、関東の本場の味を知っている訳でもないと思いますし、
店の味にしても毎日違います。
だけに、現に関東人が納得する味の店情報に期待してたんですが
まぁ、例によって例の如くになってますね。
自分はびんぼーなので、基本的に高級店は無理です。
１０００円以下で入れるとこ希望。
ちなみに、立ち食いチェーンの「都そば」の出汁は関東風と思っていますが、
関東人の感覚から言ってどうなんでしょ。？
大阪にお越しの際は味見して感想を聞かせていただきたく。
やはり関西風にアレンジされているんでしょうか。

708 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/16(土) 11:16:42

関東の天麩羅＝ゴマ油で黒く揚げる
　　　　　　　　　　衣が不必要に厚い
　　　　　　　　　　野菜揚げは関西発祥
　　　　　　　　　　塩で食べるのも関西

1000円以下の店探してるのに関東のほうが旨いとか言われてもねぇ

709 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/17(日) 21:24:27

>>707
関西内の都そばの店のつゆが関東風だとは、全く思えない。
（出し汁・お出しとは調味前だけを指す言葉、調味後は「つゆ」と言う）
1000円以下はなかなかきついですね、まあまあまともな関東風の店に限ってでは、

そば：大阪の桜ノ宮のOAPタワー内の『藪蕎麦』でせいろうそば\630。http://www.yabusoba.co.jp/
鰻：奈良市の『活活亭』で鰻重\998。http://www.kcn.ne.jp/kcn1ch/k-para/getyou/020917/index.html
天ぷら：京都の祇園の『天周』で穴子天丼\1000。http://tenshu.fc2web.com/

710 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/20(水) 00:39:59

歌舞伎揚
発見すますた＠姫路

711 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/20(水) 23:29:29

>>710
東京都武蔵村山市の（株）天乃屋の歌舞伎揚だったら、
全国チェーンの百均コンビニのＳＨＯＰ９９で、
「ちょっと小さな歌舞伎揚」というのを売ってるので、どこでも入手可能では。

712 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/28(木) 00:21:45

神戸須磨より西にはＳＨＯＰ９９無いのか。

713 ：保健所の人、調べてください：2006/12/28(木) 00:25:16

ごま煎餅に含まれる胡麻にはカビているものが多い。
煎餅をよく噛んでいると時々シュワーっとカビ臭い味が広がるからよく分かる。
恐らく、安くて品質の悪い外国産の胡麻を使用している事が原因だろう。
大体、４～５枚に１枚の割でカビた味のする胡麻が入っている。

もし、そう言うものに当ったら商品名を晒してください。

714 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/28(木) 21:36:41

大阪で肉と言えば牛肉を指す。
東京で肉と言えば豚肉を指す。

肉まんのことを、大阪では豚まんと呼び分けるが、東京では肉まん。
東京では、肉＝豚だから。

715 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/29(金) 01:47:53

東京で肉と言えば全ての肉を指す。

716 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/29(金) 01:54:59

韓ﾄﾝｶｯﾍﾟ君、肉まんやないで豚まんやろ。

717 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/29(金) 02:16:39

その通りやな。
肉まんって自称韓ﾄﾝ君が名付けの親か？

718 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/29(金) 06:58:42

自演乙

719 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/29(金) 08:21:39

大阪の中の人も大変だな

720 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/29(金) 09:52:01

大阪無職乙

721 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/29(金) 10:13:29

>>707
このスレの大阪人は東京の天ぷらが昔ながらの黒い胡麻油で揚げてるとか
聞きかじりの知識で頓珍漢なことを言ってるから
食べたこと無いか食べても味も分からないんだろうね
実際は胡麻油で揚げてたのは昔の話
今はゴマ太白（純白）六割、菜種白〆四割で香りと歯ざわりが両立している
んだけど

722 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/30(土) 11:06:46

　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　| 　マスター、韓ﾄﾝｶｯﾍﾟって何ｗ
　　　　　ﾚヽ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　∧＿∧　　　　　　∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　（　　´∀） /￣ヽ　　(・∀・；)　＜「関東煮」みたいなものじゃないすかねｗ
　　（　　　`つ　日凸　（　つ　つヽ　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　（＿　⌒./　　　凵ヽ |　｜｜　|ヽ.凸|　　 |
　　「　（＿/Ｙ　　　　　ヽ _（＿_）　|　|＼| 　　|
　　┗┳━|￣￣￣￣￣|　　　　＼|. │ 　｜
　　　 ┻＼|　　　　　.｜　　　　　＼.| 　 │

723 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/30(土) 11:15:42

>>722
つまらねえ

724 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/30(土) 11:17:09

ホントに大阪無職のセンスはダメダメだなぁ・・・

725 ：大阪無職の日常：2006/12/30(土) 11:20:50

　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　| 　マスター、ﾌｨｯｼｭｱﾝﾄﾞﾁｯﾌﾟｽって知らんやろ
　　　　　ﾚヽ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　∧＿∧　　　　　　∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 <丶｀∀´> /￣ヽ　　(・∀・；)　＜　知ってますがな・・・そんなもん常識でっせ？
　　（　　　`つ　日凸　（　つ　つヽ　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　（＿　⌒./　　　凵ヽ |　｜｜　|ヽ.凸|　　 |
　　「　（＿/Ｙ　　　　　ヽ _（＿_）　|　|＼| 　　|
　　┗┳━|￣￣￣￣￣|　　　　＼|. │ 　｜
　　　 ┻＼|　　　　　.｜　　　　　＼.| 　 │

726 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/30(土) 11:28:11

　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　| 　マスター、「大阪無職」って悲惨だねｗ
　　　　　ﾚヽ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　∧＿∧　　　　　　∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　（　　´∀） /￣ヽ　　(・∀・；)　＜「東京ＮＥＥＴ」よりﾋﾃﾞｰっすねｗ
　　（　　　`つ　日凸　（　つ　つヽ　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　（＿　⌒./　　　凵ヽ |　｜｜　|ヽ.凸|　　 |
　　「　（＿/Ｙ　　　　　ヽ _（＿_）　|　|＼| 　　|
　　┗┳━|￣￣￣￣￣|　　　　＼|. │ 　｜
　　　 ┻＼|　　　　　.｜　　　　　＼.| 　 │

727 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/30(土) 11:28:55

大阪無職のオナニーは見つけても咎めるな！
本人には気持ちがイイという利点があり、観客には見てて笑えるという利点がある
誰も損する者はいないw

728 ：もぐもぐ名無しさん：2006/12/30(土) 13:42:04

　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　| 　マスター、大阪無職腐民って毎日暇なんだねｗ
　　　　　ﾚヽ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　∧＿∧　　　　　　∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　（　　´∀） /￣ヽ　　(・∀・　)　＜Barで呑むｶﾈもないんでしょｗきっとｗ
　　（　　　`つ　日凸　（　つ　つヽ　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　（＿　⌒./　　　凵ヽ |　｜｜　|ヽ.凸|　　 |
　　「　（＿/Ｙ　　　　　ヽ _（＿_）　|　|＼| 　　|
　　┗┳━|￣￣￣￣￣|　　　　＼|. │ 　｜
　　　 ┻＼|　　　　　.｜　　　　　＼.| 　 │

729 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/05(金) 20:53:52

741085209630

730 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/15(月) 00:20:47

>>710
イトーヨカドーの￥１００菓子の中にある。

731 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/15(月) 00:52:49

>>727

732 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/21(日) 17:49:54

地下からもＣＯガス生

733 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/21(日) 22:01:48

郷にいれば郷に従え。関東とかの北方地域の人たちの食い物に文化は存在しない。
食を文化に高めたのは京都の料理人。それを庶民に広めたのが大阪の料理人。
西洋料理を日本に広めたのは神戸の料理人。

食の文化は関西人に習うがよい。

734 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/21(日) 22:22:40

>>733大筋ではその様な感じかな、でも本来の京料理に出てくる魚は川魚意外は、流通
の為甘辛く煮た物が主流です。
魚の大様と言われ捨てる所が無い鯛料理も、全ては大阪風ですね。日本人は京都＝和風
と想像するので、京風と書いた方が美味しく思い、近世に和風＝京風とのイメージが
出来上がりました。でも実は全国的に見ても料亭は京都よりも大阪の影響が強いのですね。

735 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/21(日) 22:32:41

大阪人が他県に誇っている食べ物

たこやき　←　明石のパクリ
お好み焼き　←　広島に負けている
神座のラーメン　←　奈良だし激マズ
阪神のいか焼き　←　文句なしに不味い
自由軒の名物カレー　←　グロ
北極星の元祖オムライス　←　元祖じゃないのに元祖と詐称
蓬莱551の豚まん　←　豚まんとは名ばかりの玉葱饅頭シュウマイ味

結局何もありませんでした

736 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/21(日) 22:47:53

>>734
確かに明石海峡で捕れる鯛は最高級品だったといわれています。
大阪ー京都、今なら電車で20分の距離なんですがねえ・・・
「流通」これがキーワードでしょうか。

737 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 00:45:00

>>715嘘つき頭狂、どちらも豚ｗ
肉まん
肉じゃが

738 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 01:42:38

>>737
肉じゃがは牛肉が一般的だよ
たまには豚肉で作るし、豚肉が好きな人はいつもだろうし、どうでもいいよ。

739 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 01:45:39

東京で肉じゃがは豚肉で作るのが一般的ですよ。

740 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 02:32:05

牛肉で作りますが

741 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 02:48:19

大阪独自のフードで本当にうまいのは東京より少ないかも。
お好み焼きやたこ焼きは某・化学調味料まみれの店が多い
し、味付けが変に甘い。
全国で最も糖・炭水化物摂取の多い都道府県だからかな。

ただくしカツの店は色々あって楽しいし、野菜類は関東の
よりうまいと思う。
でも決して「食い倒れ」するほどの街じゃないな。

742 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 03:05:16

>>741糖は明らかに東京の方が摂取量多いし、粉物もラーメン好きの東京の方が多い。
お好み焼きはキャベツや卵が多く、粉量もラーメンの４分の１程度です。

743 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 03:10:50

>>742
甘いのは関東かも。
ただ
ラーメンの話はなしだな。
ラーメンはどこでも人気メニューだし
関西はうどんがある。
炭水化物多いのはやっぱり大阪だと思う。

744 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 03:16:25

でも東京のラーメン屋密度は異常ですよｗ

745 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 03:19:59

東京の蕎麦屋と大阪のうどん屋、密度は殆んど同じだと思う・・・

746 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 03:22:07

麺屋を全てあわせると、大阪より東京の方が絶対多そうですね。

747 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 03:22:12

>>744 人大杉だからあんまり問題じゃない気が巣

748 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 03:30:00

>>739昔はそうだったけど、最近は牛肉も多く成ってきましたよ。

749 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 03:36:31

なるほど、関東人も牛肉の方が肉じゃがに合う事が解ってきた訳ですね。

750 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/22(月) 23:08:22

やっぱり肉じゃがは豚ですよ。

751 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 04:41:59

>>714・>>737
肉という言葉だけで特定の肉一種類（牛肉）を指すのは、多分関西ぐらい。
東京のみならず他の地方では、単に肉とだけ言ったら肉類全般を指す。
何の肉かを言い分ける必要がある時には、牛肉・豚肉・鶏肉等と言わなければならない。

それからこのスレは関東的・関西的食べ物自体に対して、あれこれと批評を交わすスレではない。
アンチ関東的食べ物の人は別にスレ立てして、そこで批判すればいいだろう。
関東風料理・関東風調理の「関西内にある店名」を、具体的にもっと書き込んで欲しい。

752 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 04:47:48

関東で肉まんと言えば豚肉だけど・・・

753 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 05:34:11

>>752
だから関東（だけでなく関西以外の地方）では、肉という言葉だけで豚肉・牛肉を言い分けない。
肉まんはあんまんに対する言葉であり、牛肉と違う豚肉だから肉まんと言う意識は関東人にはない。
単に呼び名が違うだけの事で、関西の豚まん＝関東の肉まん。

関東では肉と言ったら豚肉を指すというのは、関西の風習から類推した関西人の誤った認識。
関東はぶたと言う語感が嫌いなのか、ぶた汁よりもとん汁の言い方の方が優勢。

754 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 05:34:36

>>751
＞関東風料理・関東風調理の「関西内にある店名」を、具体的にもっと書き込んで欲しい
荒らす気は無いのですが、率直に書きます。
関東からの転勤族も関西には多いので、関東風を名乗る料理店が関西に有っても不思議では無いと思いますが、
関西人は関東風と名乗ると如何しても不味いイメージが先行してしまいます。ネットの影響では有りません。
関西でも探せば何処かに有るのかもしれませんが、商売的には厳しそうですね。

755 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 06:10:18

関西内で、関東風調理・関東風ネタ揃えで生き残れる分野は、
握り寿司・うなぎ・天ぷら・そばぐらいかもしれないね。
寿司は殆ど少数の高級店に限られるし、天ぷら・そばは店数の絶対数が少ない。
うなぎだけは関西風の地焼きに伍して、関東風の蒸し焼きが店数でもかなり健闘している。

●関西内にある関東風うなぎの名店。
・京都市嵯峨野の「廣川」http://unagi-hirokawa.jp/index.html
・奈良県宇陀市の「旭亭」http://r.gnavi.co.jp/k188800/
・大阪市谷町六丁目の「竹丁」http://sinfonia.velvet.jp/public_html/contents/restaurant/oosaka.html#taketyou
・神戸市元町の「青葉元町店」http://blogs.dion.ne.jp/gourmetkikou/archives/3151287.html

756 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 22:51:24

出汁が透明なうどんや、黒くないおでんに感動する関東人もいるからね。
彼らも莫迦じゃないから食の本質を教示してあげると、本物の食文化に触れることが
できたといって涙を流して感謝される。

まあそれはウソやけどね。
経験上「関西で食べられる関東的食べ物」を提供する店なんかあるはずがおまへん。
その逆は山ほどありますけどな。

755が紹介している店は、おそらく料理の手法は江戸前でも味は関西風でっしゃろ。
オレは鰻が嫌いなので、あくまでも推測で無責任な発言どしたえ。

757 ：756：2007/01/23(火) 23:12:54

突然思い出したけれど、東京にはあの黒い出汁のうどんにトッピングメニューでコロッケなんてのがあった。

コストパフォーマンスに優れた昼食であったことは確かでよくお世話になったけれど、これって関西で食える店はあるのかな？

何十年もこれを食っていないことに、今気がついた。

758 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 23:29:04

コロッケうどん、食べたこと無いので食べてみたいです。
何処で食べました？
自分の家で作ればいいのかなぁ

759 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/23(火) 23:50:34

>>758
カラッと揚がったコロッケをうどんに浸けるとね、しなっとしてくるその嗜虐的な味わいが
最高なんですよ・・・

てなわけないやん、そんな貧しいモンをあえて食う必要はないけれど、
あなたが貧乏フェチで、カンパンとかに異常な興味を覚える人ならば
やってみる価値はあります。

760 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/24(水) 00:02:00

>>759
コロッケをうどんの汁に浸けたらどうなるのか、興味本位でそのうち試してみます。
レスありがとうございました。

761 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/24(水) 01:33:54

パンや焼き菓子をわざわざミルクに浸して食う快感。
それがコロッケそばのうまさとニアリーイコールかとも思う。

762 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/24(水) 02:10:11

>>756
うなぎだけは、京都市・大阪市ならば関東風の店を数10軒も食べ歩きできる、唯一の分野。
>>755で紹介した店は、各府県を代表する関東風調理の名店で、東京風の味でうまい店。
特に廣川と青葉は関西の鰻好きの間では、関西風関東風合わせて京都・兵庫№１の呼び声が高い。

タレの味に関しては概ね、関西風の店は薄ら甘いか甘辛かで、何しろ甘みが勝っている。
関東風の店は、東京ではさっぱり辛口が良しとされるが、店によって振幅が大きい。

763 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/24(水) 02:27:12

関西人ですが、汁が少し濃いくてもそば屋のレベルは関東の方がたかいと思うよ。
でもいつも気になるのが、天そばを頼むと関西では偶に塩も出てくるが、関東では
全店同じそば汁で天ぷらも食べさせる。
でも天ぷらの油がつゆに入ればそば自体が不味くなる。そこで他に取り皿をもらい、
食べる前にそば用と天ぷら用に汁を分けてます。
そば職人は関東出身者が多いから、関西でもこの様に成ってしまったのかな？
皆様は気に成った事は有りませんか？

764 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/24(水) 17:50:55

>>762味付けは関西人と関東人では味覚が違うので感じ方も違いますね。
関東の味付けを関西人が味わうと、甘さも辛さも強く全体に味が濃すぎ
ると感じるか、塩気が強すぎと感じる事が多いですね。
でも良い店は味付けを超えた何かが有ると思うので、青葉が近いので行
って見ますね。ただ762さんの様に多くの鰻屋を経験した事が無いので、
他店との比較論評までは出来ませんがｗ

765 ：もぐもぐ名無しさん：2007/01/29(月) 10:34:26

関西内にある握り寿司屋で、江戸前のネタ揃えにこだわった店はあまりないよね。
回転寿司じゃ無理だろうし高額店は聞いてるけど、普通の額の店でどこかないかな。

目安としてはお品書きに、うなぎとバッテラがなくてこはだとかんぴょう巻がある店。
そういう店だったら、他のネタ揃えやシャリの味付けにも期待が持てる。

766 ：もぐもぐ名無しさん：2007/02/25(日) 20:50:11

大阪人の舌は、確かに肥えてる。
粉物にたっぷり吸い込ませた油。
それに塗りたくるソース、マヨネーズ。
もったりとした分厚い衣の天婦羅。
それにしみこませたソース、油。
おでんにぶち込むスジ。
にじみ出て他のタネにしみこむ脂。
なんでも古い油で揚げる串カツ。
使い回しの串にまで染み付いた油。
カレーに生卵、ソフト麺様のうどんにも生卵。
天婦羅も串カツも卵を揚げ、味噌汁にも、水っぽい糊のように炊いた
飯にも生卵。
そりゃ、肥えるとも。
そう、ブクブクに。

767 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/27(火) 11:07:23

>>766
　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　| 　マスター、感彩人って肥えてるの？
　　　　　ﾚヽ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　∧＿∧　　　　　　∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　（　　´∀） /￣ヽ　　(・∀・　)　＜寒凍人ほどじゃないでしょｗきっとｗ
　　（　　　`つ　日凸　（　つ　つヽ　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　（＿　⌒./　　　凵ヽ |　｜｜　|ヽ.凸|　　 |
　　「　（＿/Ｙ　　　　　ヽ _（＿_）　|　|＼| 　　|
　　┗┳━|￣￣￣￣￣|　　　　＼|. │ 　｜
　　　 ┻＼|　　　　　.｜　　　　　＼.| 　 │

768 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/27(火) 12:38:28

ごめん・・・・身につまされた・・・
最近撮った写真見てかなりショック受けた大阪人でつ・・・
痩せんといかん・・・・でも腹減った・・
フグかにしゃぶしゃぶうどんすきすき焼きたこ焼きお好みやきそばステーキもっと食いたい・・

769 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/27(火) 15:14:29

>>768
ステーキ畠乙

770 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/08(日) 09:55:45

>>768

【健康】「肥満・高血圧・高血糖」にご注意　

医療費が月平均3万8521円と２倍かかる――東北大調査
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175993262/

771 ：もぐもぐ名無しさん：2007/04/24(火) 10:55:49

ほかほか亭ｖｓオリジン弁当
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1177343778/

772 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/01(火) 11:53:38

【話題】もう何でもあり？　

おでん、ラーメンに続き今度は“筑前煮缶”と“肉じゃが缶”が発売だ!! [07/04/30]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1177909989/

773 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/02(水) 14:36:06

大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ
大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ
大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ
大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ
大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ
大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ
大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ
大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ

774 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/04(金) 13:18:04

マジレスするが、本気で関東的食べ物を探したいなら方法がないこともない。
食通気取りの地元人をみつけて
「からくて口に合わない店、味が濃くて不味い店」
を聞き出せ。

多分それしか方法はない。

775 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/04(金) 15:02:10

もっとマシな釣りを考えろ

776 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/04(金) 19:58:56

本人は気が利いたレスのつもりだったんだろうね

777 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/04(金) 22:42:40

食べ物板常駐のアタマのイカれた大阪人はもはや名物です
あるときは地方人、あるときは転勤族、あるときは似非都民と変幻自在(なつもり)に
東京を貶めますがワンパターンな論点と異常に都合のよいタイミングで現れるので
完全にバレています・・・・

778 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/05(土) 09:56:33

東京都コンプまじ丸出しｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ
大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ
大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ
大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ
大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ
大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ
大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ
大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ大阪都ｗ

779 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/05(土) 20:37:07

>>774
「関東的食べ物を出す店」と、
「どこにでもある料理だが味付けがからい店」とは、全然別物だろう。

780 ：774：2007/05/05(土) 21:26:38

いや、関東人が旨いと思う店は、地元の食通からの評価は低いと思うんだ。
これは優劣でなく好みの問題ね。
味付けがからいとか濃いとかの理由で落第点をつけられた店の中に、宝物があるかもしれない、ということ。

逆に言えば地元で（関東風でも関西風でも）旨いと言われてる店を探しても、あくまで関西人の視点からのものになるってこと。

781 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/05(土) 21:42:21

>味付けがからい店

>なんで関西人はしょっぱいを『からい』って言うの？
>http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1113603328/

782 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/06(日) 03:14:18

「関西で食べられる関東的食べ物」とは、味がしょっぱいとか濃いとかだけの意味じゃなくて、
メニューや素材や調理法自体が、関東ではありふれているが関西では珍しいもの、と言う意味。
和食に多くて、洋食や中華のジャンルでは少ない。

関西にあって細部に関東風のこだわりが感じられ、店主の関東修行が推測できるような店で、
関東的食べ物を特に好んでいた長く関西に住んでいる関東人には、当たればピンとわかるが、
一般の関西人や旅行者の関東人では、全くわからないか気が付きにくい。

783 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/06(日) 05:19:54

「関西で食べられる関東的食べ物」　≠　「関西で食べられる関東人が旨いと思う店」
関東人の口に合う関西にある店だとしても、お好み焼きやうどんの店じゃ意味がない

784 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/10(木) 17:17:56

【大阪民国ｗ】大阪・道頓堀の人気たこ焼き店「大たこ」、実は不法占拠？

…「時効だ」と主張、市とバトル
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1178784144/

785 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/10(木) 23:34:47

784大阪人ってモラルがないね

786 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/13(日) 13:45:00

「愛知県から上京してきて１５年たちますが、改めて東京っていいなと思いました」

瀬戸朝香が東京の素晴らしさ実感…映画「歌謡曲だよ、人生は」［05/13］
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1179007486/

787 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/13(日) 16:31:02

東京の悪口を言うつもりはないが濃い！
こないだ東京行った時も時間がない上に色々用事があったからご飯全然食べなかった
食べる暇もないし食べる場所もないし食べたいものもない
コンビニは寄ったからおにぎりくらい食べれば良かったか!?

788 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/13(日) 19:14:43

>>787
少しもちつけ

789 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/17(木) 14:02:08

関西で食べられる関東的食べ物＝拉致・監禁・強姦・強盗レストラン「ペッパーランチ」

　　　　　　 ,.　-‐v―- ､
　　　　　/ ∞　　　　　　　ヽ
　　　　 /　　彡/_/ノハL!L!i
.　　　　i　彡　u　（ ●）（●）　　！？
　　　　 !_ 彡6ヽ　（__人__）　　　　あ・・あれ？ステーキ出てけえへん・・
.　　　　| / ／　　｀ ⌒´ﾉ　　　　　　なんで戸締りしてるん…
　　　　　川ヽ　　　　　ノ
　　　　　　　　/　　　く　　＼　＝〇　　　＼
　　　　　　　　|　u　　＼　＼＝Ｅ　　　　　＼
　　　　　　　 |　　　　|ヽ、二⌒)､　　　　　　　＼

　　　＿＿＿
　／pepper＼料理されんのお前やし･･･
　 |＿_lunch＿|__ 残りカスは大阪港の魚の餌になんねん
　/　　ﾉ_ ヽ,,＼　　　　　　＿＿＿
　|　≦ﾟ≧ﾐ:≦ﾟ≧　　　　／pepper＼
.　|　⌒（__人__） |　　　　|＿_lunch＿|__ 　
　 |　　　 |r┬|　.}　　　　／⌒ 三⌒＼
.　 | 　　　|　| |　}　　　／（ ○）三（○）＼　まず俺様の肉棒を
.　ヽ　　｀ﾆﾆ　}　　／　　⌒（__人__）⌒:::＼　食わしたるさかいな
　　ヽ　　　　ノ　　| 　　　　|r┬-|　　　　|
　　　/　　　く　　　＼　　　　`ー´　　　　/

　　三宅正信（２５）　　　　　北山大輔（２５）

790 ：もぐもぐ名無しさん：2007/05/17(木) 17:01:12

排骨飯、ｻﾝﾏｰ麺は大阪で見たことない
食べたいなぁ

791 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/07(土) 23:40:11

京阪神には朝鮮人の混血が大量に生まれたんだろうねぇ、汚ならしいねぇ
http://www.mc-stat.com/stat/free/PCA51421.asp?KOMOKU_ID=%23A0160101
●[韓国･朝鮮](人口10万人当たり)ランキング●
1 大阪府 1,521.2 ←汚ならしいねぇ
2 京都府 1,324.8 ←汚ならしいねぇ
3 兵庫県 1,004.3 ←汚ならしいねぇ

大阪市北区　　　　都祈野は「日の出を祭る神廟の地」をあらわした。難波（浪速＝なにわ）も日の出に関係
大阪市中央区　　東横堀にかかる高麗橋の東西の通り。橋の東端に難波高麗館があった
大阪市鶴見区　ツルミとは朝鮮語で鶴のこと。古朝鮮語ではツル及びツルミとは山を表した。
大阪市東成区　ナルは朝鮮語で太陽の意味。
大阪市生野区　生野長者とは古代百済系渡来人　　
大阪市平野区　周辺は伎人郷と呼ばれ伎人とは呉人を意味。呉人は高句麗系渡来人
大阪市住吉区　地名の由来は依羅吾彦が居住していたからといわれる。「吾」の「あ」は「我」の朝鮮語
大阪府池田市　伊居太神社があるが別名、穴織宮ともいう。穴織は古代南部朝鮮にあった穴那から由来
大阪府箕面市　『続日本紀』に「摂津国豊嶋郡人韓人稲村」、稲村という渡来人がいたと思われる。
大阪府茨木市　茨木＝歃良。古代朝鮮には歃良という地名があった
大阪府寝屋川市　寝屋川上流域に位置。古代、秦氏の居住地。
大阪府高槻市　三島江は河内に来た渡来人が最初に上陸したといわれており、集住地であった。
大阪府枚方市　　寝屋川上流域に位置。古代、秦氏の居住地。
大阪府八尾市　　古代、渡来人の集住地。とくに物部氏との関係深し
大阪府松原市　　阿麻美許曽神社にちなむ。古来、駅周辺は丹比、郡依羅、郷といい依羅連、のいた所
大阪府羽曳野市　古代、河内国安宿郡に属していた。飛鳥の由来は、渡来人がここを安住の地と称した
大阪府富田林市　古朝鮮語からみると、富とはトリミのことでリがトミになった。トリミとは朝鮮語で山の意
大阪府高石市　　古代以来の地名、高石から市名がとられた。渡来人、高志が⇒高石と転訛された

792 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/07(土) 23:42:45

>>1　メロン

【キャラクター/滋賀】ひこにゃん、おうみんからメロンをプレゼントされ

「うれしいにゃん」［07/07/06］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1183771622/

793 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/29(日) 22:23:33

>>714
＞大阪で肉と言えば牛肉を指す。
＞東京で肉と言えば豚肉を指す。
これは関西人の偏見。確かに豚が最もポピュラーだが関東でも
焼肉、すきやき、肉じゃがは普通に牛肉を使う。

794 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 15:53:17

これは関西にないだろｗ「ドン・ペリニョンのかき氷」が登場　[08/03]

◇かき氷に高級シャンパン・ドンペリをかけて－－。
仏料理店「マキシム・ド・パリ」（東京都中央区）で、夏期限定メニュー、
「ドン・ペリニョンのかき氷」が登場した。

◇フルーツの果肉とハーブのエキスを氷に交ぜた。注文すると、スタッフが目の前
で氷にドンペリをかける。携帯電話のカメラで撮影する客も。

◇「庶民的なかき氷と高級シャンパンの組み合わせ。遊び心のあるメニューを」と
アイデアマンのソムリエが考えた。シャンパングラスサイズで値段は２１００円。
お財布も涼しくなるかも？
ttp://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20070804k0000m040016000c.html

795 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/10(金) 15:26:02

>>794
メディアに踊らされてこういう馬鹿で無駄なことに喜んで金を使うのが関東人の特徴なんだよな・・・

796 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 10:34:44

ﾃﾞｰﾊﾝﾐﾝｸﾞｸ！　　　　　　ﾁｮﾁｮﾝｶﾞ　　　　　　ﾎﾙﾎﾙ　　　　　ﾎﾙﾎﾙ
　　　　　П∧阪∧.ﾐ __ ヽ:::..ヽ　ﾁｮﾝﾁｮﾝ!　　　　　　∧阪∧　　　　∧阪∧
　　　　　∩<　｀∀´> // 　i::::::: |Σ 　　　　　　　　　 ∩ ｀∀´> 　　 ∩ ｀∀´>
ﾁｮﾝﾁｮﾝヾ冫犯 ⌒lつ　　 l:::::::::| 　　　　　　　　　　　ヽ　⊂丿　　　ヽ　⊂丿
　　ﾁｮﾝ! 　（＿＿.八＿._ノ.＿ノ　　　　　　　　　　　（　（　ﾉ　)）　　（　（　ﾉ　)）
　　　　　　）_）＿）　凵凵　凵　　　　　　　　　　　　し'し' 　　　　　し'し'

　　　　　　デーハンミングク（大阪民国）！　チョチョンガ♪チョンチョン♪
　　　　￣￣￣Ｖ￣￣￣￣Ｖ￣￣￣￣￣Ｖ￣￣￣￣￣Ｖ￣￣￣
　　　　　∧阪∧　　　∩,阪∧　　　 ∧阪∧ﾞ　　　 ∧阪∧　　　　∧阪∧
　　　　　　 <丶`∀´>　　.| |`∀´ > 　　<`∀´->　　　< 丶`∀´> 　　 <`∀´->　
　　　　（( ⊂ 　　　 ⊃ 　/　　　 ,⊃ （⊂、　　　⊃ﾞ（(⊂ 　　 ,⊃)）　（(⊂　 ⊂ヽ
　　　　（( ⊂,,,　　ノﾞ　((（　　,,_,,⊃ﾞ　（(⊂,,,_,,　）　（( （　 ,,_,,⊃)）　　　（(⊂,,__,,　）)）
　　　　　　（__/,,　　　　ヽ_）,, 　　　　　　　（_/,　　　ヽ_）,,　　　　　　　　　,,（_/

797 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 11:21:05

>>791
最新のデータでの三国人人口の割合は
大阪が1に対して東京が1.7なんだな。

東京の人口の多さを考えれば後は解るだろ。

798 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 11:56:42

中国人を混ぜて水増ししたデータで対抗してまっせ！

799 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 10:22:41

失業保険詐取で男逮捕＝被害１８００万円か－大阪府警　[08/14]

　架空の人物に成り済まして失業給付金をだまし取ったとして、大阪府警東署は
１４日までに、詐欺の疑いで、大阪府豊中市原田中、無職樽井隆容疑者（５４）
を逮捕した。同容疑者は「働かずに人並み以上の生活をしたかった」と供述。被
害は総額１８００万円に上るとみられ、同署が裏付けを進めている。調べでは、
樽井容疑者は京都府亀岡市の建築会社を辞めたように装い、京都西陣公共職業安
定所に書類を提出。４月から６月にかけ、失業給付金の基本手当計４０数万円を
振り込ませ、詐取した疑い。
ttp://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2007081400710

800 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 10:23:41

　,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人
＜　　　　　　　　　　　　　　　　＞
＜今だ！900ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!!　　 >　　　　 _　 _
∠　　　　　　　　　　　　　　　　＞　　____/_//_/
　￣Y'''￣Y￣Y　'''Y''￣YY￣Y'''　　/____　 /　 ___________________　　 _　 _　 _
　　　　　　　　 ∨　　　　　　　　　　_____/ /　/___________________/　/_//_// /
　　　　　　　　　　゜　　　　　　　　/______/　　　　　　　　　　　　　　　　/_/
　　　゜　　　゜　　　　。
　　　／゛/／/／_.. 〃　　　゜
　　く　　　∧∧　 )　゛゛゛＼,,＿＿＿＿＿＿＿　＿,, 　_　...,,
　　　ゝ⊂（Дﾟ⊂ _｀つ　.........　.............................　..............　　　　・…∵．．．・・　・
　　く　　.......　.......... :::::::／￣￣￣￣￣￣￣￣￣''￣　~"
　　゜　＼,|'＼゛∨ ￣゛　~　　　゜
　　　　　　゜　　。　　゜　　。

801 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 10:49:10

山本山

802 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 11:51:03

>>800は馬鹿。
９００じゃないぞ。

803 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 11:51:41

>>800は馬鹿。
９００じゃないぞ。

804 ：８００：2007/08/15(水) 16:49:45

間違えて「９００Ｇｅｔ！」にしてしまったワン…

805 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 14:51:35

食べ物の不味い大阪から１つ、また１つ去っていく・・・

【大阪】企業流出　茨木、東大阪…自治体困った【移転】
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1187364421/

806 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 18:40:40

関東の女性は関西で食べられる。

関東地方から観光に訪れた女性を関西人のパチンコ店員やタイル職人が交代でレイプ

－和歌山
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1187412047/
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1187411756/
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1187429457/

807 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 19:11:53

また在京メディアの偏向報道や！
東京のレイプは関西の50倍やで！
ソースはワシの脳内や、信頼できるやろ！

808 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 19:33:04

>>807
犯罪件数なら東京は大阪の50倍はいってるんじゃない？

ニュー速でも東京の事件ばかりで大阪叩きのAA貼れないって嘆いてる奴いたしw

809 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 19:48:44

そうやで、大阪は平和な都市やからな

810 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 22:32:09

85 ：もぐもぐ名無しさん：2007/03/03(土) 09:00:44
自由奔放・自己中な道民たち（笑）

●「中絶率全国１位」（札幌で年間１万人以上の胎児が虐殺されている）
http://www.jicef.or.jp/wahec/ful408j.htm
●「性病感染率全国１位」（全国平均の２倍）
http://www.shiribeshi.pref.hokkaido.lg.jp/hf/hfc/genko/std/std_yobou.htm
●「生活保護率」全国１位（ちなみに失業率は５位なのに）
http://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/7347.html
●「喫煙率全国１位」（男女両方。女性の喫煙率の高さはダントツ）
http://plaza.umin.ac.jp/~harasho/nsmk/hokkaido/asa031126.htm
●「十代の薬物乱用率」全国１位
http://www.shiribeshi.pref.hokkaido.lg.jp/hf/hfc/genko/std/std_yobou.htm
●自殺率全国２位
http://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/7340.html
●離婚率全国２位
http://www2k.biglobe.ne.jp/~yano/man0.htm

811 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 09:17:00

【京都】男が千枚通しのようなもので女性観光客刺す
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1187482433/

812 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 00:01:58

マスゴミが報道しない真の東京。

150 ：私事ですが名無しです：2007/08/16(木) 18:08:04 ID:???0
●貧乏人の巣窟・東京

各都道府県の生活保護世帯数

東京都　１４６０６３
大阪府　　４５２６１
北海道　　４０９１４
福岡県　　３５２６０
兵庫県　　２６６０６
千葉県　　２１６２１

ttp://wing2.jp/~hirokicity/siryou/seikatu_hogo/seikatu_hogo.htm

813 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/24(金) 21:08:18

関西に居るときゃ、関西の食べ物を楽しんでるわけよ。
でもね、長くなりゃ故郷の食い物欲しくなるんよ。

おねがいおせーて。

814 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/24(金) 21:20:32

朝鮮人である韓西人のお家芸がレイプや、韓西人に付き合った時点で
終わりやで、韓西人に犯される方がアホやで！

815 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/31(金) 20:43:19

【排泄】車掌が大便漏らし、運行中止【排泄】

ttp://news.livedoor.com/topics/detail/3288811/

＞＞３１日午前６時１５分ごろ、兵庫県尼崎市のＪＲ福知山線塚口駅で、
同駅発京田辺行き上り普通列車（７両編成）の運転士が乗務しようとして、
運転室の床が便で汚れているのを見つけた。清掃したが悪臭が残ったため
運行を中止し、乗客約３００人が後続列車に乗り換えた。上下計４本が
運休し、約１７００人に影響が出た。　ＪＲ西日本によると、同駅まで
下り線でこの車両に乗務していた車掌が体調を崩し、塚口駅に到着する
間際に我慢できずに排便し、運転士に伝えたという。

816 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/31(金) 20:47:58

自炊しろよ

817 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/31(金) 20:48:46

大阪の食い物を食えば、誰でも脱糞！

818 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/31(金) 21:33:30

チェーン店であればどこもほとんど同じ味
関西のファミレスのハンバーグが関西風だとかそんなのはない

819 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/01(土) 20:17:59

　　　　　　　　　【また大阪か】【やっぱり大阪】【さすが大阪】　
　　　　　　　　　【はいはい大阪】【大阪丸出し】【大阪じゃ日常】
　　　　　　　　　【ヨハネスブルグ】【これが大阪クオリティ】　
　　　　　　　　　【大阪民国】【だって大阪】【相変わらず大阪か】
　　　　　　　　　【また東朝鮮か】【民国だからしょうがない】
　　　　　　　　　【大阪だから仕方ない】【どうせ大阪だし】
.　　 ∧__∧ 　　【それでこそ大阪】【まぁ大阪だし】【常に大阪】
　　 (´・ω・) 　【大阪では日常風景】【大阪すげー】【だから大阪】
.　　 /ヽ○==○【きょうも大阪】【大阪では軽い挨拶代わり】
　　/　　||＿　| 【いつもの大阪】【なんだ大阪か】【大阪だもの】
　　し'￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）

820 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/19(水) 11:54:33

もんじゃ焼き

821 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/24(月) 16:20:45

【京都】「趣味で映した」　飲食店でわいせつDVD映像を放映　

飲食店経営女（52）を逮捕　店内には縄やむち
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1190604492/

822 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/24(月) 16:37:51

>>814
スーパーフリーて知ってる？

823 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/24(月) 16:40:44

大阪名物プリキュアおじさん

824 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/24(月) 20:07:11

まじめに

江戸天麩羅（ゴマ油が半分以上）
しょうゆラーメン
江戸前寿司（江戸湾でとれそうもないネタはＮＧ）
江戸風蒲焼
もんじゃ

関東ダキは微妙。
関東風汁田楽で、大正時代まで東京ではあんまし食べなかったらしい。

825 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/29(土) 22:37:38

【関西】中国人・韓国人などの無資格通訳ガイドが20人以上　

ネットで集客　京都の観光地　[09/29]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1191055153/

826 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/30(日) 09:25:43

１０月から大阪・御堂筋の路上喫煙に“罰金”　「大阪人を信じる」と担当者

　大阪市のメーンリート・御堂筋で１０月１日から路上喫煙に１０００円の
“罰金”を科す制度がスタートする。東京都千代田区などで同様の制度は
スタートしているが、相手がマナーの悪さが指摘される大阪人だけにトラブル
を心配する声も。市は過料スタートまでに周知期間を６カ月おき、テレビＣＭ
や鉄道ポスターなどでＰＲするなど準備を進めてきたが、実際は「当日になって
みないとわからない」。担当者は「きちんと説明すれば、分かってもらえる」と
話しているが…。
ttp://www.sankei.co.jp/shakai/wadai/070929/wdi070929020.htm

827 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/30(日) 19:14:51

神戸で猫の切断死骸相次ぎ発見　[09/30]

　神戸市西区の公園で、頭部と脚を切断された計４匹の猫の死骸が
相次いで見つかり、神戸西署は３０日までに、動物愛護法違反の疑い
で捜査を始めた。調べでは、死骸は８月中旬から９月２９日までの間に、
神戸市西区桜が丘中町３丁目の公園内の芝生や、隣接する路上など
で見つかった。野良猫らしい。
ttp://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20070930014.html

828 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/06(土) 07:00:57

生半可な知識。

明治中期までに首都圏では「汁田楽」いわゆる「おでん」はすたれた。
いっぽう関西では「関東風汁田楽」、つまり関東煮が
定着しだした。
で、大正関東大震災。
関西からボランティア炊き出しが首都に入って、
手軽にできる「関東煮」をふるまった。
当時の東京人は「おでん」をあんまりしらなかったらしい。

以来「関東風おでん」が帝都にも戻ってきた、とかなんとか。

829 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/09(火) 01:15:20

生半可というより電波杉

830 ：もぐもぐ名無しさん：2007/10/18(木) 22:58:30

【食品】ペヤングソースやきそば、18年ぶりに値上げ　155円から170円に[10/18]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1192715405/

831 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/07(水) 20:37:53

京都の極悪食品会社、なんと従業員に「連絡先」などの提出を要求！
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1194429746/

832 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/24(土) 22:34:25

関西に多い腸管出血性大腸菌感染症（０１５７）

【滋賀】会社員女性(30)からＯ１５７検出　今年５４人目に県で過去最多並ぶ
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1195836478/

833 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/25(日) 05:58:29

関西に多いアジア料理店

【奈良】飲食店アジアン・ダイニング・アンド・バーで売上金１２万円奪われる　

広陵町
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1195924469/

834 ：もぐもぐ名無しさん：2007/11/26(月) 22:30:07

【大阪】3人を刺した上半身裸の郵便局強盗は住所不定無職男（43）と判明
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1196068342/

835 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/17(月) 20:29:40

【大阪】「くいだおれ」に負けない新名所？

道頓堀に巨大ツリー登場
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1197808564/

836 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/18(火) 00:53:04

大阪在住ですが、市場ではごく普通に猫は売っています。鶏を売るように食用猫が10数匹かごに入っています。
料理方法は鍋が一般的みたいです。
味はまずくは無いって感じですね。かすかに猫臭があります。
一回食べたらもういいやって感じですね。
犬は普通のスーパーなんかでは縦割り半身が普通に売っていますが、猫肉はまだ見たことが無いなあ。

837 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/18(火) 07:17:42

関西の人が東京を勘違いしている事の一つになんでも醤油かけると思っているところ。
そばつゆの濃さは醤油の濃さじゃなくて鰹だしの濃さ。

838 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/22(土) 16:02:24

(´・ω・`)ダチョウモグモグ関西人ｗ

【大阪】国道にダチョウ！車にはねられ死ぬ
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1198296866/

839 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/22(土) 16:18:35

>>837
じゃなくて濃いんだよ。
東京人はそばの食べ方知ってるけど、大阪人はどぶ漬けで食べるから。
謎は全て解けました？

840 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/02(土) 10:01:23

飲料ならホッピ－

841 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/02(土) 14:29:36

ベビースターラーメン。

842 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/02(土) 16:54:39

東京人のオナヌスレはここですか？

843 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/10(日) 18:05:09

【地方経済】都道府県民所得　岡山急落　

上から東京　愛知　静岡　滋賀　神奈川の順　広島10位　香川31位[08/02/09]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1202558220/

844 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/14(木) 22:26:15

【触るな危険】西日本の日本海沿岸で強酸性の液体が入ったポリ容器が多数漂着　

ハングル文字や化学式記号表記も
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1202987710/

845 ：by朝鮮人：2008/02/24(日) 08:17:28

日本を支配するためには日本人同士を喧嘩させればいい　by朝鮮人

朝鮮人は日本を支配するために、日本人同士を喧嘩させて仲を悪くすれば日本を支配しやすい。
これは地政学。アメリカも地政学を使い隣国どうしの仲を悪くしてその地域を支配してきた。地政学でググってみな。
福岡と東京と大阪の仲を悪くさせるスレを立てた奴、レスする奴は工作員だな。
電通(韓国企業) は世論を誘導している。

ネット工作会社ピットクルーのたしかな情報
【電通ＴＢＳ】ピットクルー（株）【プロ工作員】http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/11←右左くっけて→89187503/65

ネット工作会社
ピットクルー株式会社　http://www.pit-c←右左くっけて→rew.co.jp/
株式会社ガーラ　http://sales.gala.jp/cyb←右左くっけて→ercops/index.html
イー・ガーディアン株式会社　http://e-g←右左くっけて→uardian.co.jp/e-guardian/index.html
株式会社ガイアックス　http://solution.gaiax.co.jp/solution/supportdesk/
日本エンタープライズ　http://www.nihon-e.co.jp/solution/support.html
株式会社ライトアップ　http://www.bc-manage.jp/

在日、電通、情報操作、情報統制http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/11←右左くっけて→86241299/100-200

846 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/08(土) 22:22:57

関東煮

847 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 00:36:52

関東煮ｗ
これも関東を馬鹿にしたネーミングだな

848 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 15:26:57

かんと炊きは運動会や祭りで大鍋でよく作るな。
最近はホームレスへの食事としてもだしとる。

さすが日本最大の貧民穴。施し料理は優れとるわなｗ

849 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 17:20:43

貧民穴って何？チョン語？
貧民窟の代表は大阪だしな

850 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/09(日) 17:23:19

大阪人は昔は土ぐも　と呼ばれてました。
穴を掘って棲家にしていたそうです。

851 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/30(日) 12:52:28

【関西ｗｗｗ】「必ずもうかる」と虚偽の説明　

マルチ商法業者「Ｌｉｖｅｌｙ」に大阪、京都、兵庫の３府県が業務停止命令
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1206769606/

852 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/30(日) 14:34:32

今は穴掘りではすっかり東京にお株を奪われております。

853 ：もぐもぐ名無しさん：2008/04/26(土) 18:22:33

最近、大阪でも「つけ麺」食べれるようになってきた。

854 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/09(金) 20:14:18

でも相変わらず関西で食べられないのがタンメン
薄味だから関西人に合いそうなのに・・・

855 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/10(土) 16:55:49

大阪人は野菜嫌いだからタンメンを見ると嫌がらせだと思い暴れます

856 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/23(金) 18:34:21

中華店は沢山あっても、屋台以外のラーメン専門店は珍しかったような時代には、
東京の中華店のメニューの麺類の部には、
ラーメン・タンメン・ワンタン・ワンタンメン・チャーシューメンはもれなくあったものだ。
（ワンタンはスープの部に入ってる場合も）

タンメンって東京でも昔よりは少なくなってきてるでしょ。
炒め技術のないバイトでも作れるように、
タンメンをメニューに採用しないラーメン専門店の普及のせいだね。

857 ：もぐもぐ名無しさん：2008/05/23(金) 19:50:38

は？日高屋ですら当たり前にタンメンあるよ
関西じゃ野菜炒めるのに特集な技能でもあるのかい？

858 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/04(水) 14:31:12

>>855
チャンポンにも野菜は沢山はいってますが何か？

859 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/04(水) 17:14:47

>>855
大阪人が野菜嫌いやったら、大好物のキムチも食えへんがなｗ

860 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/04(水) 17:59:05

キムチは別腹に決まっとるやんけワレ～

861 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/04(水) 18:39:43

別ちゃうわ
キムチの方が本腹じゃ！

862 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/18(水) 09:24:02

草加せんべいが新大阪の土産店で「東京土産」として売られててびっくり。

863 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/18(水) 11:04:52

ぱちもん天国　大阪

864 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/18(水) 12:29:34

うめだ阪神地下にはかつて全国の都道府県名産店がズラリとあった。
現在でも何店舗かは抜けたものの、営業している。まんま知事も、南高梅も、蕎麦もある。
ま、大人のお泊りには恰好のアリバイ工作源だがな。

865 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/18(水) 12:53:29

もとからそのためのアリバイ横町だがなにか？

866 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/18(水) 13:48:38

スレﾀｲ千回嫁

867 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/27(金) 11:14:04

関東煮

868 ：もぐもぐ名無しさん：2008/06/27(金) 13:03:28

握り寿司、天ぷら、刺身、味醂を使った煮物、丼物、洋食。
全て関東的と言うか、江戸-東京的食べ物だよ。

869 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/01(火) 13:10:57

つけ麺が最近増えてきたな。

870 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/01(火) 13:33:38

　　　　　　_, ,_
　　　　（｡・ω・）　大阪人キャラの「ぷりもどん」いいます。よろしゅう。
　　　　ﾟし-Jﾟ

http://human7.2ch.net/test/read.cgi/honobono/1211123793/

871 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/02(水) 09:00:13

最近のつけ麺のつけだれはどうよ？
以前のようなどす黒くて濃すぎるものはまだあるのか？

872 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/07(月) 13:07:31

おい！どないやねん東京人！>>871の質問にレスしたれやｗ

873 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/07(月) 13:10:54

んなバカみたいなこと言うのは全国で大阪人だけ
ほっとけほっとけ

874 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/07(月) 13:10:55

レス乞食ですがどうかレスくださいって懇願したら？

875 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/13(日) 18:11:36

わてはレス乞食やねん。どなたかレスしてくらはりませんやろか？
よろしゅうたのんまっさ。

876 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/14(月) 10:27:40

流しうどんは関西で食えるか？

【食/埼玉】「いつもよりおいしい」竹を使って流しうどん／羽生市
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1215952046/

877 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/19(土) 14:49:28

「パチンコで金欠、出勤する金もなかった」無断欠勤東京入管審査官を停職処分　[07/18]

　東京入管成田空港支局は１８日、８日間無断欠勤したとして５０代の男性入国
審査官を停職１カ月の懲戒処分にした。男性は「給与をパチンコにつぎ込んでし
まい、出勤する金もなかった」と話しているという。成田空港支局によると、男
性はパチンコにのめり込んで通勤に必要な定期券も換金した。金がなくなると親
族から借りていたが、今年２－５月に計８日間、出勤せずに、自宅にこもってい
たという。男性は千葉県内の官舎に住み、欠勤ごとに上司が訪問、注意していた。
「パチンコはやめる」と言いながらも欠勤が続いたため処分された。男性は家族
と別居。ガスと水道が止められたこともあったという。同支局は「職員の指導監
督を徹底したい」としている。
http://www.47news.jp/CN/200807/CN2008071801000597.html

878 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/19(土) 14:52:18

サンデープロジェクトより

大阪のワースト記録

（第１位とは日本最悪という事です）

第１位　路上強盗
第１位　自販機ねらい
第１位　ひったくり件数　（３２年連続ワースト１）
第１位　殺人件数
第１位　強盗件数
第１位　車上ねらい
第１位　オートバイ盗
第１位　自動車盗
第２位　自転車盗　（１位は東京）
第１位　交通事故数
第１位　ひき逃げ
第１位　刑法犯検挙率
第１位　飲酒運転者数
第１位　生活保護者数
第１位　ホームレス者数
第２位　完全失業率　（１位は沖縄）
第３位　小学校学力テスト　（１位は沖縄）
第３位　中学校学力テスト　（１位は沖縄）

つまり大阪は
治安が悪くて
景気も悪くて
教育レベルも低い
ってことだ。

879 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/19(土) 22:58:42

それしかコピペでけへんのか頭狂ｗ

880 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/19(土) 22:59:55

なんで酒の話で灘の生一本が出てこないんだよ。
なんでくいだおれがやめちゃうんだよ。
なんで船場吉兆が偽装をするんだよ。

西日本代表の大阪頑張ってくれよ。

881 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/20(日) 08:42:23

>>880
この板にもこんなええ人がおったんやなぁ。

ありがとう、おおきに、がんばるでぇ！

882 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/21(月) 11:12:40

「くいだおれ」なきﾐﾅﾐの新名所になれるか？「プロレスダイニングＢＡＴＴＬＥ」

【大阪プロレス】直営飲食店オープン　日替わりでレスラー“参戦”
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1216557481/

883 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/22(火) 09:30:42

>>882
相変わらず受け狙いだなｗ

884 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/22(火) 13:31:49

観光で来たついでに「大阪民国」とか落書きしたらあかんでぇ頭狂ｗ

【大阪】「通天閣への落書き許しません」　住民が一斉消去作業
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216699620/

885 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/22(火) 17:08:22

なんとか言わんかい頭狂のあほ

886 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/22(火) 17:18:20

阪は日本中を敵に回してるからなぁ。
京都や広島にも喧嘩売ってるじゃん。

887 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/23(水) 08:52:47

【頭狂】八王子市のショッピングセンターで通り魔【京八】
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1216735658/

【通り魔】八王子の駅ビルで女性２人刺される　１人死亡

２２日午後９時４０分ごろ、東京都八王子市の京王線京王八王子駅の駅ビル
で２０歳代の女性が刺されたと１１９番通報があった。警視庁によると、女
性は胸などを刺されており、搬送先の病院で間もなく死亡した。また別の女
性も手を切られた。警視庁は、容疑者とみられる男の身柄を確保した。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080722/crm0807222317057-n1.htm

888 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/23(水) 08:54:49

　,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人
＜　　　　　　　　　　　　　　　　＞
＜今だ！888ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!!　　 >　　　　 _　 _
∠　　　　　　　　　　　　　　　　＞　　____/_//_/
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　　　　　　゜　　。　　゜　　。

889 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/23(水) 14:53:17

氷りんご
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1216788765/

890 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/23(水) 16:56:09

>>887
頭狂の食べ物のせいだ！

「ナイフ抹消するわけにいかない」

「フリーターがいなければ事件がおきないわけではない」　

八王子通り魔事件で町村官房長官
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216783092/

891 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/24(木) 10:47:33

阪神　＋　無職　＋　オッサン　＝　奇知害

これ完璧に法則な！！

阪神ファンの無職（５０）、テレビ局の中継スタッフを殴り逮捕
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1216838939/

892 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/24(木) 11:16:24

ここにいる基地外阪人は予備軍だからな

893 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/24(木) 14:40:42

これぞ大阪の味そのものやんけ！

【食品】明治製菓：｢カールアッコ風お好み焼き味｣

和田アキ子さんプロデュース…22日から発売 [08/07/22]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1216824351/

894 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/24(木) 16:01:28

関西は飲み物が安くて美味いで。

【飲料】あさみや（大阪）、低価格自販機を本格展開へ…

缶50円、ペットボトル80円 [08/07/23]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1216817698/

895 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/26(土) 16:04:37

東京が本店の「高級料亭」では赤痢菌を客に提供するらしい。

高級料亭「なだ万」で食中毒
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1217031255/

896 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/26(土) 16:27:55

>>895
> 東京が本店の「高級料亭」では赤痢菌を客に提供するらしい。

？？　なだ万は大阪創業のお店でしょうが。。。。
もしかしてほんとの馬鹿なの？wwww

897 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/27(日) 11:09:41

「どぜう」は関西ではいまだに食えない。

898 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/28(月) 08:04:07

どぜうｗ

899 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/28(月) 09:25:13

【大阪】大阪上空に“猛暑の怪物”
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1217136835/

900 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/28(月) 09:26:13

901 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/29(火) 16:53:41

いずれ道頓堀も東京の外食チェーンの店ばっかりになってまうんやろなぁ・・・

【地域/外食】変わる大阪･道頓堀

『くいだおれ』に続き老舗日本料理店『半田屋』が閉店 [07/28]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1217227314/

902 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/30(水) 10:43:23

大阪のパン屋で酸欠か…11人倒れる

大阪市消防局に入った連絡によりますと、３０日午前７時５０分すぎ、大阪
・東住吉区のパン屋「ベーカリーファクトリーゴッホ」から「数人程度がパ
ンを焼いているうちに酸欠で倒れた」と通報がありました。消防で確認した
ところ、パン屋の中で店員とみられる男女９人が倒れているのが確認されま
したが、いずれも意識はあるということです。これまでに５人が病院に運ば
れ、消防では残る４人についても病院に運ぶとともに現場の状況を詳しく調
べています。現場は大阪市南部のＪＲ天王寺駅から南に２キロ余り離れた
住宅街にあるパン屋です。
ttp://www3.nhk.or.jp/knews/t10013214001000.html
続報では倒れたのは少なくとも１１人。
１８歳と２８歳の女性店員が重症の模様。

903 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/31(木) 10:39:07

近畿圏(大阪、京都、兵庫、奈良、滋賀、和歌山)でも発売するとの事

【食品】ブルドックソース：｢冷凍月島もんじゃ焼｣

本場月島の味が楽しめる冷凍食品…8月5日発売 [08/07/30]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1217428852/

904 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/31(木) 15:15:08

>>902続報

【大阪】「バタバタと１分ごとに１人ずつ」

客や従業員１２人が一酸化炭素中毒

「換気扇切れていた」と東住吉のパン製造販売店「ゴッホ」
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1217478964/

905 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/01(金) 08:51:31

>>902

「ベーカリーファクトリーゴッホ」って何だかいかにも関東的なﾈｰﾐﾝｸﾞだなｗ
大阪のパン屋さんとは思えないねｗｗｗ

関西的なイメージだったら「ゴッホさんの焼きたてパン」かなｗ

906 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/05(火) 15:16:12

大阪でもんじゃ焼きやってる店教えて

907 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/05(火) 15:28:09

あるけどイマイチ。鉄板のメンテがイマイチだったり、生地が濃すぎたり。
たま～にじいさんが個人でこそっと開けてる店なんかはあるが。それでも東京に比べれば、草加煎餅や握り寿司と並んで、所詮はなんちゃって領域から出ない。
これは東京におけるオコタコと同じ構図だけれど。

908 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/07(木) 22:11:16

オコタコってたこ焼きの事？

909 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/10(日) 09:16:49

食べ物美味いで大阪

910 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/10(日) 11:48:42

>>905
「ベーカリーファクトリー」って英語が根本からヘンだからどうにも大阪でしょｗ

911 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/11(月) 08:59:39

そうだな「ブレッドファクトリー」なら解るが。

912 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/11(月) 16:36:47

東京かて英語の使い方変やろｗ

913 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/12(火) 07:50:57

関西で食べられる関東のバカ女ｗ

914 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/12(火) 10:25:46

女子供には大阪は危険だからねえ

915 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/12(火) 16:59:04

せやから大阪にはおっさんしかおれへんのか。

916 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/12(火) 19:00:25

マクド爆笑キムチ臭えセンス

917 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/12(火) 19:13:48

芦屋までいかないと、犬が飼えない地域っていうのは本当？

918 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/12(火) 19:28:37

路にかく俺は関西に生まれなくて良かったと、
ほんとうに心底そう思うよ。　┐(´ー｀)┌

919 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/12(火) 19:44:34

大阪人：犬は珍しいのが旨いらしいで
芦屋人：うちの犬は珍しく無いざます。どっかおゆきなさい

920 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/12(火) 19:51:46

わいの家も昔犬飼っとったんや・・・・
まだ子犬やったのに・・・・・・・(｡´Д⊂)

921 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/12(火) 22:50:08

犬でもぞぬでも食うてまえ。

922 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/12(火) 22:53:56

「この味がいいね」とアボジが言ったから七月六日はポシンタン記念日

923 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/13(水) 07:51:26

あほやでｗ

924 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/13(水) 10:33:00

ばかじゃねｗ

925 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/13(水) 14:23:09

ええかげんにせんかい！

926 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/13(水) 16:01:46

何やこら！おっ！誰が犬喰うてるって！人聞きの悪い事言うなゴラァ！

927 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/13(水) 16:59:03

ちょっと怒ったら何もようレスでけへん。ヘタレどもばっかりやなｗ

928 ：↑：2008/08/13(水) 17:03:41

脳内にいる沢山の敵と戦っているようです

929 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/13(水) 17:08:51

アボジのお気に入りｗ

930 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/14(木) 17:04:19

アホばっかりやなｗこの糞スレは

931 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/14(木) 19:22:17

オヤジ！チワ刺し一丁や！

932 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/14(木) 19:33:21

>>931
ヘイ、お待ち！
イキのええのが入ってまっせ～ｗｗ

1 名前：グラッチェグラッチェφ ★[] 投稿日：2008/08/14(木) 17:37:39 ID:???0
自分の犬を殺し隣人脅す、男逮捕
　犬を飼っていることを隣の住人に注意された男が、腹いせに自分の犬を殺して、
この住人を脅迫したとして逮捕されました。
　暴力行為等処罰法違反の疑いで逮捕されたのは、兵庫県姫路市の近畿建設協会姫路支所職員・
遠山幸雄容疑者（６２）で、１２日昼頃、自宅マンションの隣に住む男性を脅した
疑いが持たれています。

　犬の飼育が禁止されているこのマンションで犬を飼っていた遠山容疑者は、
隣の住人からたびたび注意を受けていました。そして、思わぬ行動に出ました。

　遠山容疑者は、自分の愛犬であるロングコートチワワを出刃包丁で刺し殺した上、
隣に住む男性を通路に呼び出し、包丁を手に持ったまま袋に入れた犬の死がいを見せて、
こう言ったといいます。

　「よう見とけ。この犬の命も、お前の子どもの命と同じや」

　調べによりますと、遠山容疑者は数年前から犬を飼っていて、何度も隣の男性と
トラブルになっていたということですが、調べに対し、「カッとなってやった」と
供述しているということです。（13日17:38）

前スレ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1218634917/

933 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/14(木) 20:03:24

犬を飼う香具師はアホやでｗ犬は味わうもんやｗ

934 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/14(木) 20:51:48

食パン好きは“西厚東薄”の不思議

遅刻する～！　と言って食パンをくわえて走る人…はさすがに見かけませんが、
朝食は食パンが定番という方は多いはず。実はこの「食パン」の厚み、関東と
関西で好みが分かれているという説が…。確かに、東京出身の筆者も関西に
転勤した当初、売り場で幅をきかせる「５枚切り食パン」の存在に戸惑った
経験があります。では実際に、日本の東西で食パンの切り方や、出荷量の差
というのはどれくらいあるのでしょうか。山崎製パンの広報・鶴田氏に伺って
みました。関西では角型食パンは５枚切りが主流なんでしょうか？「はい、
大半が5枚切り、４枚切りです。こういった傾向は大阪・京都・神戸・岡山
などで顕著です。ちなみに、東京を中心とした関東圏では６枚、８枚切りが
ほとんどで厚切りはごくごく少数しか売れません」地方を分けて限定販売を
しているわけではなく、売れ行きに応じた出荷配分をしているそう。また、
厚切りを好むためか、結果的にパンの消費量も関東より関西の方が多く、総務
省の家計簿調査によると、一世帯当たりの年間購入量は食パン、その他のパン
（菓子パンなど）とも神戸がトップで２位は京都。３位は鳥取ですが、４位
大津、５位奈良、さらに和歌山９位、大阪17位と、関西の市町村が上位を占め
ています。では、なぜ関西人は厚切りの食パンを好むのでしょうか？財団法人
大阪観光コンベンション協会の「大阪・食の常識集」によると、一番の理由は
「厚切りのもっちりとした食感が、関西人好み」なのだそう。確かにお好み焼き、
うどんなどもっちりした粉もんグルメを愛する文化が、関西にはあります。
外がカリカリ、中がふんわりの厚焼きトースト…これはたこ焼きにも通じる
食感ですよね。ちなみに関西では８枚切りといえばサンドイッチ用がほとんど。
８枚切りトーストで育った私としてはちょっと複雑な気分です…。(R25編集部)
※コラムの内容は、フリーマガジンR25から一部抜粋したものです 8月14日12時0分配信
R25 ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080807-00000020-rec_r-ent

935 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/14(木) 22:21:49

991 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/14(木) 22:10:52

>約5人前はあるという「結特製特盛カレー（3,000円）」

頭狂オタのゲテモノ食いは度を超えすぎだなｗ

【秋葉原】キュアメイドカフェが「セキレイカフェ」に－

結の特盛カレーほか限定メニュー
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/moeplus/1218630954/

936 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 00:10:46

>>934
東京はパンは６枚、８枚切りがほとんどってセコいねｗ

937 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 00:24:04

>>936
セコイというか、欧米ではそれが普通なわけだが・・・
コンチネンタルブレックファストについてくるトーストは、日本で言うサンドイッチ用のカットくらい薄いぜ？

938 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 00:30:27

>>937

欧　　米　　か　　っ　　！

939 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 00:36:07

この50年前の欧米礼賛意見は大阪人の罠と読んだ。
東京のパンも欧米主流ととサイズが違うしね。

940 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 00:38:43

サイズ？

941 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 01:00:06

トーストでも寿司ネタでも、半人はとにかく「ぶ厚いほうが得」と思ってるんだろう。

味を重視して薄くすると、「ケチらんともっと厚くせんかい！」ってなるんだなｗ

どこまでも貧乏臭いというか、意地汚いというか・・・・・・やれやれｗ

942 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 01:24:44

>>936
関東から関西に引っ越した者だけど、実感としては、
一般家庭では、関東は６枚切り、関西は５枚切りが主流、
喫茶店の単品メニューでは、関東は８枚切り、関西は４枚切りが主流の感じ。

バター・マーガリンなどは、同面積には同量ぐらい使うものなので、
４枚切りの食パンだと８枚切りよりも、パン１斤あたりでバターなどが約半分に節約できる。

関西の喫茶店で出される４枚切りトーストは、関東の８枚切りトーストに比べて、
厚みのある分枚数が半分で、何よりもバター・マーガリンの味付けが薄くなっていて、
（１枚あたりのバター・マーガリンの量は同じでも、パンの厚みが倍なので）
食べてても薄味が情けなくてわびしくて、店側のけちくささセコさが感じられて、嫌いだな。

943 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 01:35:24

バターやジャムだけやない、焼く電気代も切る手間も節約できとるんや！
今はやりのの「えころじ」っちゅうやっちゃでｗ
東京もんはわかってへんなぁ。

944 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 01:38:05

阪人は単に厚けりゃいんだろ
薄いパンはケチだとかホント幼稚だなｗ
二枚食えばいいだけじゃん、アッタマ悪いｗｗ

945 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 01:41:22

>>943
エコロジーと言い出すなら、何の役にも立たないのに無駄に生きてるおまえは死ねばいいのにｗ

946 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 01:48:59

大阪の朝鮮丁稚だって便所のウジ虫だってみんなみんな生きているんだ友達なんだ！

947 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 02:00:37

それら全部死んだ方が世の中のためだろｗ

948 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 07:15:51

>>947
おまえもなｗ

949 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 09:57:58

>>941
寿司ネタって・・・「魚心」のことか？

「魚心」なんて大阪でも今は話題にもならんけどｗ

950 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 10:02:24

大阪人が鮨について語ること自体が半端な知識しかない外人が日本文化を
語るような違和感を感じる

951 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 12:51:01

>>950
鮓の起源は関西やでｗ近江地方の鮒鮓や熊野の年魚鮓が古くから有名や。

952 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 13:09:28

>>949
＞「魚心」なんて大阪でも今は話題にもならんけどｗ
かつては話題になっていたことを白状しちゃってる墓穴ｗ

953 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 14:02:29

食文化に半端な知識しかないのは東京人ｗ

954 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 14:13:30

↑
大阪の馬鹿はこういう根拠の無い捨てゼリフしか書き込めないのか？
ほんとうに頭が悪いんだなあ。品性も下劣だし。
人間として美しさのかけらもないな。

955 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 17:41:10

◆◆◆◆◆
このスレは、「関西で食べられる関東的食べ物」について語るスレ。
関東人vs関西人で、食文化・味覚などについて争うスレではない。

「関西で食べられる」に詳しくない関東人や、
「関東的食べ物」に詳しくない関西人は、
両者ともに、スレ違いの内容を書き込む事はしないように。

スレ立ての趣旨にのっとった情報を持っている人だけが、
書き込みをするように、お願いします。
◆◆◆◆◆

956 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 18:02:15

まあなんだな「関東的食べ物」が好きな人で、
成人後に関東にも関西にも居住経験のある人ぐらいだな、
情報を持っていて書き込める資格がありそうな人間は。

957 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 18:42:08

464 もぐもぐ名無しさん 2008/08/14(木) 18:58:39

次に、椀盛りと、四人分を一緒に盛りつけた焼き物が運ばれた。
ご亭主は滝本の椀盛を丸盆に乗せて運び、後は長盆で一緒に運んだ。
「冷めないうちにどうぞ」
ご亭主の言葉に従い、直ぐに平椀の蓋を取る。
鱧の葛たたきに、熱いすまし汁が張られていた。
汁を一口味わう、柚の香りに包まれる。

こういう場面を、体験したことないんだね。

467 もぐもぐ名無しさん 2008/08/14(木) 19:11:32
http://www.qbooks.jp/6000/07/

ここの文章をまんまパクって、さも自分の経験のように言うクソ東京人ｗ
ほんと、ネット上でしか生きていかれないやつだとよ～～く認識できたよ

471 もぐもぐ名無しさん 2008/08/14(木) 19:20:37
>>464みたいな東京人って、他人のブログとかネット上の作文（笑）とかヤフーグルメとか
そういうのを引用するためにここで生きてるんだね・・・・・・

958 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 18:44:19

>>957
本当どこにでもいるねお前。そんなに悔しかったの？

959 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/15(金) 19:08:03

>>957
何のこっちゃ。ピントはずれも甚だしい。
少なくとも、「関東的食べ物」が嫌いな人間、興味がない人間は、
このスレには、たとえ１レスでも書き込む接点がない。
東京叩きがテーマになっている、別のスレを選ぶべき。

960 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/16(土) 12:44:07

つけ麺

961 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/16(土) 20:16:32

普通に

江戸前寿司
親子丼ほか丼モノ
牛鍋系スキヤキ
ゴマ油てんぷら
もんじゃ

などだと思う。
あと「朝鮮焼肉」は、戦後東京の在日の方々が考案したものらしいから
まあ関東料理だな。

もんじゃ以外、関西でも普通に食べてへん？

962 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/16(土) 21:18:17

>>961
まあ普通レベルの江戸前握り寿司は、関西でもありふれてる。
細かく言えば、シャリの味やネタ揃えが多少関東と違う程度。
親子丼ほか丼物も同様。味付けが関東と違うがまあまあの店もある。
もんじゃも、関西でものすごく珍しいわけでもない。
自分は関東在住当時から、もんじゃには思い入れは全くなし。

関東的食べ物が好きな関東人が、関西在住で店さがしがかなり困難なのは、
　・純然たる伝統的仕事を施した江戸前握り寿司
　・割り下を使う調理法で、白菜・玉ねぎを入れないすき焼き
　・ごま油100％の天ぷら（ハゲ天以外）
　・ダシは本鰹節100％で、濃い味のつゆの冷そば類・・・・・かな

963 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/16(土) 21:27:23

親子丼ははっきり味付け違うよ。関西のは汁が多いし。俺はそっちのが好きだけど。
逆に天丼、カツ丼は関西のはイマイチ。まぁ衣笠丼とか木の葉丼食うからいいけど。
季節限定だけど、新子って関西でもあるの？

964 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/16(土) 21:39:17

>>961
残念だが間違い

朝鮮焼肉の発祥は大阪
すき焼きと牛鍋は別物
ごま油をつかうものが天ぷら
今のもんじゃは実は関西風

965 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/16(土) 21:54:20

>>963
揚油が違う天丼は別として、卵とじ丼物類は関東風味付けに近い店も探せばあるよ。

新子（鰻じゃなくて小肌の幼魚の事を言ってるんですよね）は、まずないんじゃないかな。
小肌や青柳・小柱・煮蛤は、置いている寿司屋自体が少ない。
小肌・コノシロは関西では需要がなさすぎて、商品価値のない魚と位置付けられていて、
関東風を割合意識している寿司屋に回る程度の、ごく少量しか市場に流通しないらしい。

966 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/16(土) 22:09:41

>>962
君の意見には同意するが、
関西に東京らしいものがない、もしくは少ない（例：本鰹節100％）＝関西料理マズい、という
短絡思考の人間が多いのが問題

967 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/16(土) 22:22:53

はぁ？
関西料理をまずいなんて言ってる東京人は、みたことないけど？
話が丸っきり逆でしょう。

968 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/16(土) 22:42:43

しー、そいつは日本語が・・・

969 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/17(日) 00:08:37

>>966
旅行者と違う関西定住の関東人はみんな、毎日関西の食べ物を食べて、
それなりにうまいと思ったりしながら、日常生活を送ってるんだよ。
ただごくたまには、生まれ育った故郷の味覚を、
関西内で味わいたいと思うのはごく自然な事で、そのための情報スレ。

関東から関西に越した人よりも、関西から関東に越した人の方が人数が多そうで、
引っ越し先の食べ物・風土・人情にケチを付けたがる事では、関西人が全国１では？

970 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/17(日) 00:55:35

>>969無意味に関東VS関西の議論に導くのはやめましょうよ。

971 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/17(日) 20:50:20

牛丼は日本橋の魚市場発祥じゃね？

東京ラーメンつうのもあった。「シナソバ」系のやつ。

江戸前の寿司でも、アワビとか江戸ではとれないもの使ったり、
最初にサシミ食べたりするのは、純東京風ではないらしい。

あと日本式トンカツって、実は東京発祥じゃなかったか？
メイド喫茶も……関東的だけど、食べ物ではないし。

カレーも築地の海軍練習所が嚆矢らしいから、東京食ではないか。

972 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/17(日) 20:53:22

>>962
それは無理ですね、確かに。

973 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/18(月) 22:14:49

純江戸前の寿司ってのは、今の倍ぐらいのサイズ。
関西では全くない。
角切りの肉を味噌で煮込む「東京牛鍋」もない。

つか、東京の料理も、京都文化にかなり汚染されてたりしない？

974 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/18(月) 22:46:41

ここで言う「関東的食べ物」ってのは、
今や関東でも珍しくなってる食べ物までは含まないでしょ。

東京だけに限定せず、関東一円では普通に食べられるけど、
関西ではなかなか無い食べ物の事。

975 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/18(月) 23:26:08

>京都文化にかなり汚染されてたりしない？

してないよ。
逆に関西は、すっかり江戸文化が定着しちゃったね。

976 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 00:33:59

江戸文化こそ日本文化みたいに捏造するから外人が勘違いする。
花魁と富士山と寿司？
アホかｗｗｗｗ

977 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 02:17:40

じゃ何が日本文化なんだ？
おばはんと通天閣とタコ焼きか？（笑）

978 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 02:29:04

>>971
＞牛丼は日本橋の魚市場発祥じゃね？
だれが吉野家の発祥言えっていってるんだよｗ

979 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 03:50:37

ワロタW 吉牛大好きなんだな。

980 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 07:33:38

大阪文化こそ上方文化みたいに捏造するから一般人が勘違いする。
ちょんの間と通天閣とタコ焼き？
アホかｗｗｗｗ

こっちのほうがしっくりくるねｗｗ

981 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 08:14:28

鸚鵡返し

982 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 08:16:19

単純に比較しても大阪に歴史がないのがよく分かるよね
大阪って今まで何してたんだろ？

983 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 08:19:12

関西でも、江戸前タイプの握り鮨が定着し、大阪寿司などは絶滅寸前。
天ぷらに至っては、呼称まで江戸風になってしまい、
本来の関西の天ぷらを「さつま揚げ」などと呼んでいる始末。
関西の古老が嘆くほど、江戸－東京風に席巻されてしまった。
関西独自の食文化を、消えないように大事にして欲しい。

984 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 08:29:51

>>982
【食の分野での大阪の貢献】

１．最下層の食べ物の発展に寄与した

駄菓子屋の食べ物に過ぎなかった一銭洋食を、お好み焼きに進化させたり、
回転寿司やインスタントラーメンなど、各ジャンルの最下層には、
大阪の影響がはっきりと見てとれる。

２．韓国料理の定着に貢献。

日本の韓国風料理の代表である、焼肉レストランを生み出したのは大阪。
現在も日本最大のコリアンタウンを持ち、韓国食文化の発信源になっている。
キムチも日本一のバリエーションを誇る

３．料理の質ではなく、営業スタイルを生み出した

古くは、板前が客の前で媚を売る板前割烹。
先に挙げた回転寿司や、焼肉レストランのほか、屋上ビアガーデンなど、
味や伝統にこだわらない、大阪人ならではの自由な発想で、
さまざまなキワモノ飲食店のスタイルを草案し、いくつかを定着させた。

985 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 08:44:57

言われてみると確かにすげえな大阪はw

986 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 10:56:28

物流の発達した現代では、もはや「この地方・地域でないと食べられない。」
という本当の意味での地域限定の食べ物は消滅したのではないか？

987 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 11:21:19

食べられないとなると限られるけど、やはり長くその料理に親しんでる土地の
ほうが、おいしい場合が多いでしょう。

988 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 12:01:38

>>983
＞本来の関西の天ぷらを「さつま揚げ」などと呼んでいる始末。
・・・おい！
勝手に九州を関西にするんじゃない！

989 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 12:04:48

>>984
＞駄菓子屋の食べ物に過ぎなかった一銭洋食を、お好み焼きに進化させたり、
それ広島だしなあ

パクリ民族大阪のお好み焼きは単に広島の劣化コピー

990 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 13:05:14

>>988 >>989
大阪叩きは他のスレでしてください。スレ違いです。
詳しくは>>955を読んでね。

991 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 13:11:41

間違いを正すと大阪叩きにされるスレはココですか？

992 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 13:48:35

>>991
おまいの間違いの正し方は「叩き」にしか見えない。

993 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 14:56:59

大阪脳と大阪ビジョンで見るとそう見えるんでしょうか？
でも事実は事実ですよね？

994 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 16:25:53

何を根拠に事実と言えるのか。ソースを貼りなさい。

995 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 17:06:19

>>1
きちんとした行き届いた注意事項付きのテンプレで、
次スレ立てをよろしくお願いします。

996 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 17:09:36

>>994
ソース要らないほどに明白な間違いでしょｗ
＞本来の関西の天ぷらを「さつま揚げ」などと呼んでいる始末。
＞駄菓子屋の食べ物に過ぎなかった一銭洋食を、お好み焼きに進化させたり、

988 名前：もぐもぐ名無しさん投稿日： 2008/08/19(火) 12:01:38
>>983
＞本来の関西の天ぷらを「さつま揚げ」などと呼んでいる始末。
・・・おい！
勝手に九州を関西にするんじゃない！

997 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 18:10:26

ああ

998 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 18:13:30

そうか

999 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 18:14:24

　,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人
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＜今だ！999ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!!　　 >　　　　 _　 _
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1000 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/19(火) 18:16:43

　,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人
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＜今だ！1000ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!!　　 >　　　　 _　 _
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