賞味期限をぶっとばせ！-期限を23（踏み）倒せっ！-

外来種だからだろ

納豆は糸を引いて、くるくるツーが出来ないとダメだろ。それ以外は納豆じゃない。

>>929
乾燥納豆というものがある。当方茨城県

おつまみの乾燥納豆を知ってます。
無印なんかでも売ってるよね？

当方西日本出身、現在関東在住。

次のスレのタイトルについて、もう書き込んでもいいでしょうか

-賞味期限をぶっとばせ！-24(不死)身じゃないけど-

つーかこっからサルモネラ関係は別スレでやってくれ
ここは賞味期限なんで。

乾燥納豆..　節分の豆みたいなものか？(ﾏﾃ

ｶｺｲｲ次スレタイトルが次々出てまつね。ﾜｸﾜｸ

>>933
スナック菓子みたいなものだよ＜乾燥納豆
ﾋﾞｰﾙによく合うしｳﾏｰ

スーパーで買った焼肉屋の味というキムチなのですが
冷蔵庫の奥からでてきました
製造年月日 16・4・25
賞味期限　16・5・07なのですが・・・
たぶん1年以上は前だと思います
さすがに食べれないでしょうか？

２００１年３月と賞味期限が表示されているサラダ油とオリーブ油がでてきました。
未開封ですがすでに４年経ってる。
油は酸化しやすいと聞いてますが、使えるのでしょうか？
見た目になんでもなくても
後でもたれて胃薬飲むはめになったら、と思うと不安です

>>935
かなり発酵がすすんでいるかもしれないけど、未開封なら食べられると思う。
すっぱくなってる可能性大なので、炒め物（豚キムチ等）に使うことをおすすめ。
まずは開封してみるよろし

>>936
未開封ならいけるんじゃないかなあ？
オリーブ油は特に酸化しにくいはずだよ。
結論・私なら使ってみる。

>>937
ああ・・もう空けてるし無理かなぁ

>>935
かなり酸っぱくなってると思うけど、試しにちょっと出して
洗って食ってみて、おなかにこなそうなら
スープか炒飯など料理に使ってみる

>>936
未開封なら、まず開けてにおいを嗅いでみる
不快な臭いがしなければ、使ってみる

>>938
腐った感じの酸っぱさじゃなけりゃいけるだろ
開いてるなら話は早い。一口食べてみ

どんな敵にも後ろを見せず、恐れ知らずと言われてきたオレだが
スーパーの惣菜売り場で賞味期限ギリギリの半額カキフライに遭遇した時は
どうにも手が出すことができず、しっぽを巻いて逃げ帰ったのだった。

>>939
>>940

臭いは異常は無いと思ったので
食べてみました・・たしかにすっぱいですがキムチの味とかなりの辛さがあります
これはいけますかね・・炒飯などで炒めて食べたほうがよろしいでしょうか

後、賞味期限より1年以上・・・たっているのに
やっぱりキムチ等は保存食なんですかねぇ

キムチにも２年ものとかあるからね。

>>942
んじゃ、ﾓｰﾏﾝﾀｲだろ。冷蔵庫保存だし

そのまま食べるのがきつそうなくらい酸っぱかったら
加工した方が食べやすいんじゃないかな
かなり辛いなら、キムチチゲも美味しいよ

１０日が賞味期限の鳥もも肉でカレー作ろうと思うんですが、大丈夫でしょうか？
焼いて煮込めば結構いけそうな気はするんですが…。

冷蔵してた？常温放置？必要な情報がもうちょっと欲しいかな

俺なら、洗ったり切ったりして五感を頼りに食えそうなところを選別するだろう

>>905-906
豚バラの例が

>>947さん、レスありがとうございます。

もも肉は冷蔵庫に入れっ放しにしてて、匂いを嗅いでみたらやっぱりちょっと酸っぱい匂いがしました。

どうしようか迷ってますが、>>905さんがどうやら挑戦に成功してるみたいなので、この際自分も挑戦しようと思います。

>>948
905とアドバイスは一緒だよ。
チルドか奥の冷えるところにあったんならいけそうな気はする。
粘り無しで多少黒ずんでるくらいは大丈夫。
ネバネバ糸を引いたり、斑点がついてたりしたら黄信号。
そんなのでもきちんと加熱すれば食べても平気らしい報告は
あるけど、自分はしないな。

>>936
缶は密封だから缶が正常なら酸化はほぼ無い。
自分も日曜日に02/10期限の缶油で天ぷらしたよ。当然何事もない。
だいたい本当に酸化してたら使う気にはならない臭いがするよ。


蛇足ながら酸化油は胃もたれとは無関係かと。
単に油の取りすぎか膵液不足。

昨夜、６日が消費期限の鶏もも肉をチルド室の奥から発見。
表面がちょっと凍ってパリパリしてました。
脂身部分が黄色っぽくなってた以外は、特に変な臭いもしなかったので
照り煮にして美味しくいただきました。現在も異常なし。
冷蔵庫と健康に感謝。

チルドなら大丈夫っしょ。
鶏は牛豚に比べてかなり痛みやすいから、冷蔵鶏肉は気をつけてなー。

約三十年前の蜂蜜（祖父の貰い物）が出てきたので、固まっていたのを湯煎して溶かして蓋を開けてみました。
すると、匂いも味にも微かに酒っぽさが。
どうも発酵したようですが……蜂蜜酒とかありますし、大丈夫……ですよね？

余計な混ぜ物とかないハチミツなら大丈夫だと思うけどなー

一般的に、問題のある食品をたべてから身体に異変があらわれるまでには
どれぐらいの時間がかかるんでしょうか。
食中毒なんかだと2〜3時間で症状があらわれたりするんでしょうか。

さっき食べたウドン、おなか減ってたからたべちゃったけど、今になって思うと
なんか変な味もしたような気が・・・

潜伏期間の短いエイズが出てきたらしい

>>953
そのハチミツ食べてその後の声を聞きたいなぁ
三十年前か。　タイムカプセルのようだ

>957
湯煎がまだ甘かったのか、瓶の底部にはまだ固まりが。
表面には酒精の味の強い（ような？）白い泡のようなものが浮かんでいましたが、とても美味しかったです。
ただ、キャップを回すと「何か」が内側からぽろぽろと剥がれ落ちて……それが少し微妙です。

ただいま僅かに風邪気味で、舌や鼻の調子もあまり良くないのですが……
とりあえず紅茶に入れて飲んでみたり、林檎にかけてみたり。
蜂蜜は少しくどいのが苦手だったのですが、これは嫌いなくどい風味が少なく、市販のものより気に入りました。
あとは……この蜂蜜は自分より年上なんだなぁ、と考えると、少し不思議な気分になれますね。

親によると、（うちは寺院なのですが）本堂の廊下に同じく数十年ものの梅干の瓶があるそうで……
こちらにも特攻してみようか、現在思案の最中です。

梅干は勝手に特攻しちゃイカンのでないか

手塩にかけて育てられたﾜｹでもなく、ただほっとかれただけの蜂蜜なんぞに年月感じんでも

>>955
食中毒だと食って直ぐのもあれば２〜３日ぐらいしてからってのもあるからな…

>>958
ボロボロしたのは結晶したハチミツではなくて？

んで次のスレタイはもう
賞味期限をぶっとばせ！-２４（不死）身の胃腸-
でｹﾃｰｲですね

16日午前製造のコンビニ弁当明後日の朝食にしても大丈夫でしょうか？？

>>962
何とも言えない。
購入後すぐ冷蔵庫に入れていれば、多分桶。
外におっ放り出して日光に晒されていたら、多分即死。

>>963
何とも言えない。
購入後すぐ冷蔵庫に入れていれば、多分桶。
外におっ放り出して日光に晒されていたら、多分即死。

だと思う

>>906
いりませんよぉ…

まだたった２週間と油断してたら、挽き肉、溶けてました。
同じ冷蔵庫に入れるにしても、ラップするのとしないのでは、大違いなんですね。

　一年前のさぁ、東南アジアで製造されたみたいな、５個で１００円くらいの
小っこい、ラーメン。開けたら、油が臭かったんだわ。
でも、勿体無いから、煮て、ザルにあけて、よーく洗って、焼きそばにしたさぁ。
でも、まだなんか匂う・・。ヤケクソで黒胡椒かけまくり、ニンニク風味、ソース味にして、やっと食べられた。
何だか、満足感。何とも無かったヨ！

>>757
その虫の名はチャタテムシ
うちでは米にわきました。

>958
数十年前の梅干なら神。

雑誌で料理研究家の人が言ってたけど
・スーパーで売ってる梅干は減塩して塩分濃度が10%前後なのでカビる。ぶっちゃけ保存食じゃねぇ
・昔ながらの製法（塩分濃度18〜20%）で作った梅干なら半永久的に保存可能
その人のストックにある100年ものの梅干、傍目にはもう原型留めてないんだけどそれでも食えるし
味が慣れててｳﾏｰらしい。

数十年前の自家製梅干なら、減塩とかせずにきっちり作ってあるだろうから安心して特攻しる。

読んでてつばが出た

特攻というか、梅干しは長く寝かせると旨くなるだろ。
寺の自家製梅干し数十年ものとか本気で食いたいんだが。

>>969
つうか数十年たっていたら一粒数千円の世界だったような。

三日前、やかん一杯に作った冷やし緑茶が3分の1程残っているのですが大丈夫でしょうか。
よく、時間の経った緑茶は毒だっていいますけど。

>>962
漏れの案ですが、採用して頂けるのですか？光栄です。
「賞味期限をぶっとばせ！-24(不死)身の胃腸!?-」というように
“!?“を付けてもいいのかも、と思ってました。
他の案も含め、皆さんのいいように決めて頂ければと思います。

>973
緑茶は痛みやすいよ。温度によっては一日でもダメになる。
コップに入れてみて色・臭いが変だったらやめといた方がいい。

緑茶ってヤバいときは、前置きなしでばーっとリバースする
まあ、飲む前に気づけという話だが

>>974
ｹﾃｲですよ
誰も突っ込んでくれないしもうはまってるしw