1 :
もぐもぐ名無しさん:
ソース
∧_∧
ry ´・ω・`ヽっ
`! i
ゝ c_c_,.ノ
(
)
.∧ ∧.(
(`・ω・∩
o ,ノ
O_ .ノ
.(ノ
∧_∧
ry ´+ω+`ヽっ
`! i
ゝ c_c_,.ノ
(
)
*
.∧ ∧.(
(´;ω;∩
o ,ノ
ノ_ .ノ
(ノ .(ノ
スイートチリソース
4 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/12 20:41:41
マヨ醤油
ミ"^;, ,ミ"^;,
ミ";;.::.ミ ミ :::::::ミ
ミ' ;;::::::ミ ミ ..::::::::ミ
. ,;ミ ;;;;:::::::::ミ "゙" "゙"ミ :::::::::::::ミ ,,
ミ" ミ
ミ" ミ
ミ ミ
ミ ● ● ミ
ミ , 、 ミ お刺身ちょーだい。
ミ ---- l l l --- ミ
ミ ---- 丶_ノ丶_ノ --- ミ
ミ,, ミ
ミ,, ,,ミ"
ミ """ ""ミ
ミ ミ
ミ,, ミ
ミ ミ ミ
,,,,,,,,,,ミ ミ
ミ "ミ ミ
ミ;,,,.,.,..... ミ,,,,,... ..,,,,,,,... ...,,,,,... ... ...,,,,,,,... ...,,,,ミ
6 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/14 08:16:54
お刺身ちょーだい
バルサミコ
ナンプラー
9 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/14 19:07:09
ミニモニ
10 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/14 19:11:56
炊き立てごはん
11 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/14 19:50:33
ぎゅうにゅう
塩と化学調味料とクエン酸、お湯に溶かすと梅昆布茶(゚д゚)ウマー
13 :
tma:04/10/17 21:07:06
醤油+わさびではなくて”コーレーグースー”を使う
うんこ
16 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/17 21:21:04
とりあえず酒のもう。
17 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/17 21:27:01
生クリーム
18 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/17 22:09:55
インリン汁
19 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/17 22:53:48
にんにく醤油
20 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/18 00:12:31
ドレッシング
21 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/18 00:31:29
カツオにマヨにを試しに付けてみたが大して美味くもなかった
美味しんぼの嘘つき!
22 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/18 01:20:56
ドレッシング
刺し身の種類によっていろいろなドレッシングが合うかも。
マグロの赤身だったら胡麻ドレッシングとか、
鮭や白身魚ならシンプルな酢と油のドレッシングとか。
23 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/18 16:44:26
かるぱっちょ
24 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/18 18:22:56
>>21 あれはマヨ+醤油だって
それとカツオの質もあるんじゃ?
25 :
ごんべえ:04/10/18 21:13:08
なんか豚肉の刺身ってあるんだろ?芳寿豚ってやつらしい。
26 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/20 13:09:31
豚の刺身か・・・・食ってみたいな(* ´ )∀( ` *)
27 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/20 22:07:16
ドイツやオーストリアなどの腸詰め文化圏を取材したテレビではよく
お肉屋さんやソーセージのマイスターの人なんかがこの豚肉は生でも
大丈夫っていいながらパクパクつまんでる映像をみますよ。
一般家庭のひとがやってるのは見た事無いけど。
28 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/20 22:13:13
ピエトロのドレッシング。
野菜と一緒にいただく。これ最強。
29 :
もぐもぐ名無しさん:04/10/20 22:15:40
クジラの刺身最近食べてないな。
解き卵
もみじおろし。
32 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/18 21:47:46
あのさ、パクチーってマグロの刺身にすごく合うの。
マジだって。やってみ
普通はまよねーずでは?
バカ発見
35 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/30 17:54:51
ピカール
KURE 5-56
38 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/10 13:00:05
からし酢味噌
39 :
毎日@ローン ◆iQnZnGf2J. :05/01/10 14:06:21
何もツケネ(゚д゚)y━~~~~
くりきんとん
バニラアイスのせで
42 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/07 22:25:37
刺身に寄生虫がウニョ〜ンと…ぎゃ〜〜〜〜〜〜!!!!!!!!!
43 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/07 22:30:16
アプリコットジャム
44 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/07 23:27:04
ムヒ
45 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/08 00:26:50
常温で一週間放置プレイ
46 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/08 03:00:07
生の唐辛子を潰して入れるか、そのまま小量をかじりながら食べるとウマイ。
47 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/09 06:40:56
酢を混ぜたご飯を片手で手の平に軽く握った大きさのやつの上に
ちびっとわさびつけた刺身を載せて醤油付けて食べると
うみゃーーーーよ。
>>47 よくそんな食い方発明したよな。
すごくね?
>>47は天才
どこかで似たような作り方の料理を見た気がするけど
たぶん気のせいだろうな
50 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/09 15:28:11
。。
\\
エ━━( Д ;)━━!!!
俺も心当たりが無い訳ではないが、多分ものすごい気のせい
>>47試してみた
うめー こないだそいつがベルトにのって回転してるやつを見た気がしたけど
きっと何かの見間違いだな
おととい高級料理店で同じようなの見かけたような気がするけど、
そんな訳ないし。
55 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/10 04:45:06
47だけど・・・
ありがたいが、そんなに褒めちぎっちゃー、自作自演だと思われちまうぜい。
これを天ぷらと一緒に食べてもうまいんだぜ。
56 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/10 10:43:06
醤油にはわさびでなくニンニク!!
こいつ天才だ、って思ったからだよ
素直にスゲーと思ったよ。
どっかで見たこと有るとか、気のせい気のせい。
60 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/12 02:48:59
刺身食べたいけど、お金が無いので
アボガドにわさびを付けて、ビールのおつまみにしています。
トロみたいでおいしいですよ。
61 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/12 17:04:22
>>60
試してみたよ、トロって食ったことねーけど
こんな味なんだな・・・
62 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/18 21:27:30
スーパーでかってきたブリの刺身くったがマジうま
普段ロクなもん食ってないからかな
63 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/18 23:36:09
大トロ喰うと気持ち悪くなるんだ。
中トロは、まあ美味いと思うけど
やっぱり赤身が一番好きだな。
酢アレルギーだから寿司では食えないから
刺身オンリーだけどね。
酢アレルギーなんてあるのか、大変そうだ
65 :
もぐもぐ名無しさん :05/02/19 08:20:44
酢が嫌いなだけだろ
刺身は女体盛りがデフォ
キムチの漬け汁
イカ刺にはマン汁がベスト
70 :
もぐもぐ名無しさん:05/03/14 21:31:27
↑69オメデト!!
>>47 大変遅レスでつが、
ご飯には酢だけでなく砂糖と
あれば昆布の出汁も混ぜたほうが美味いよ。
72 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 13:14:43
ポン酢。
73 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/06(月) 21:15:14
わさびベッタリつけて食うのが大好き
74 :
ウリ吉(URIよし) ◆W54YifJ9n2 :2005/06/06(月) 21:38:01
刺身=ワサビですか。。
>>72 マヨネーズに比べれば健全で美味しいですね。
76 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/06(月) 22:27:11
((o(*^▼^)o))コチ醤!
いか、たこ、えび、貝類はナンプラー、唐辛子、ねぎ、レモン汁、
砂糖で作ったタレがいい。
78 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/06(月) 23:39:38
醤油にきまってんだろ
79 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/07(火) 00:05:25
ニンニクにきまってんだろ
80 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/07(火) 21:59:42
ワサビに決まってんだろ
81 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/07(火) 22:01:28
納豆のたれですよ
82 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/07(火) 22:04:13
え?レモンかけるよ
83 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/07(火) 23:50:28
マヨネーズにきまってんだろ
84 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/07(火) 23:52:45
きまりにしばられるな
85 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/07(火) 23:53:39
ちまきにしばられるな
86 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/08(水) 00:06:56
とりまきにしばかれるな
87 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/08(水) 00:09:42
にんにく摺颪とラー油、醤油
美味いぜ。
88 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/08(水) 00:17:49
うそつくな
90 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/08(水) 00:19:55
2ちゃんだからいいけど
漢字にするにしても摺り下ろしじゃないか。
普通は漢字にしないけどな、読み難いから。
92 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/08(水) 00:21:34
93 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/08(水) 00:35:28
>>92 仕方ないな〜
ここ面白くなくなっても知らないよ〜
じゃあね〜
94 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/08(水) 01:01:23
>>87 レバ刺し風で、うまいかも。
ということは、にんにく摺颪とラー油と塩ってのもどう?
そして食板はいっそう過疎化していくのであった
96 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/08(水) 13:19:05
青しそドレッシング
彼氏はネギ油とだし醤油
にんにく生姜醤油かウマー
98 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/08(水) 20:14:15
納豆だろ
99 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/08(水) 20:16:12
刺身でチーズホンデュー
刺身でバーニャカウダ
101 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/09(木) 20:45:30
納豆のタレが良いよ
刺身のタレ
103 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/13(月) 17:50:50
たまり醤油&わさび
104 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/13(月) 19:40:21
おろしにんにく
105 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/13(月) 19:44:24
マーマレード
106 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/13(月) 19:45:16
塩胡椒
ラー油
チャーハン
生クリーム
胡椒
111 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/13(月) 21:52:12
イングリッシュマフィン
112 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/13(月) 21:53:04
∩___∩
/___ノ
((´・ω・)
/Э )Ф
し―-J |
真世醤油
カスタードクリーム
一味唐辛子
115 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/13(月) 22:47:08
お前ら、もう何でも良くなってないか?
メロンシロップ
117 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/15(水) 11:29:33
ヒゲタ本膳うますぎです
118 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/15(水) 11:37:42
塩
119 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/15(水) 11:54:27
ぽん酢+もみじおろし(・θ・)
こんにゃく
バター
犬
123 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/16(木) 20:32:23
ヅケ
砂糖
125 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/19(日) 02:11:18
果糖ブドウ糖液
126 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/19(日) 02:26:22
ゴマ油+塩+ニンニキ
>>126 マグロとかカツオには(゚д゚)ウマーそう
白身の刺身にジェノバソース
128 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/21(火) 20:42:38
にんにく入りオリーブオイル
129 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/22(水) 04:35:29
マヨぽん酢
130 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/22(水) 07:43:59
カレー粉
オレンジジュース
牛乳
みりん(風調味料)
殺虫剤
133 :
Ж:2005/08/06(土) 00:36:19
醤油+わさび+にんにく+シークヮーサー
134 :
もぐもぐ名無しさん:2005/08/06(土) 19:56:14
ああー今すぐニンニクおろしとわさび醤油で食べたい!!
しかし酒を飲んでいるので車出せないorz
135 :
律:2005/08/07(日) 18:25:48
別に俺は、刺身をそのまんま食うか、
醤油と山葵を混ぜて、ちょっとつけて食うな。
スレ違いのことだが、
寿司はそのまんま食ってる。
キンチョール
ニビシさしみしょうゆ
138 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/18(日) 23:30:47
ニンニクとわさびと醤油まいう〜〜〜!すばらしいハーモニーだね。
140 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 21:31:21
あーーーーーっまた刺身ににんにくつけて食いたくなってきた。刺身って安くないのにね。うはっ♪
141 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/01(土) 22:29:49
刺身+キッコーゴの醤油
、、、これ、最強
そのまんま
or
塩
だな
143 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/02(日) 21:51:32
しょうゆ
大蒜醤油+柚子胡椒
ライムジュース+生唐辛子+炒りピーナッツを砕いたの+パクチー+ナンプラー
145 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/03(月) 00:02:13
おろししょうが
146 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/03(月) 00:12:21
刺身!かき醤油に生わさび
147 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/03(月) 02:15:20
この時期特有の食べ物で、食べちゃいけない部分が含まれてるのってなに?
俺は去年の冬、北海道へ旅行へ行ったんだけど旅館で出てきたカニにやられた。
食べちゃまずいトコ食べちゃったみたいで、夜から朝にかけて激しく嘔吐の嵐…
148 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/03(月) 02:33:55
今ってまだカニ食べれる季節か?
149 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/03(月) 19:39:47
j
150 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 01:01:42
誰か答えてやれよ
152 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 02:18:06
153 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 06:37:45
ニンニクだよなぁ!
154 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 06:53:28
お刺身って実はちょっと苦手。決してナマモノや魚介嫌いではないんだけど…。
美味しい食べ方、お薦めとか何かあれば教えて下さい…。
155 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/04(火) 11:06:13
卸にんにく
156 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/05(水) 01:38:40
スレタイが分かりづらくて微妙
157 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/10(月) 19:39:29
よこわって何?鮪と同じ?違う?
158 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 21:52:16
ここは味障ばかりだなw
刺身にはゴマ油に決まってるだろうが
そもそも伝統的な刺身の食べ方からしてこれだ
159 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 22:13:11
ところで、やっぱり醤油とわさび派が多いのかね
160 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 22:52:55
漏れは味の素のマヨネーズやドレッシングで食すのが好きだけど変?
何もツケネ(゚д゚)y━~~~~
162 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 19:34:19
味ポン
163 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 21:27:26
以前聞いた「小沢昭一の小沢昭一的こころ」てラジオ番組からウロ覚えです。
地方公演のとき旅館やホテルの夕食の膳に一人用の小鍋が付いていることが多い
諸々の理由で夕食が遅くなると、残された膳の刺身をその小鍋に入れて火を付ける。
乾いたり、変色したりした刺身を加熱して食べる話だったと思います。
164 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 21:55:51
カツオ+マヨネーズウマー
165 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 23:52:07
わさびだけ
166 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/16(日) 04:59:20
牡蠣醤油に山葵あいますよ
最近、真鯛の刺身をポン酢で食べるのがメガヒット中。
168 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 16:02:07
つまなんか要らないの!どうせ捨てられる虚しい存在だし。つま要らないから刺身をもっと安くしろっ!
169 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 18:22:24
>>168 ツマも食よ。
ポン酢かけてウマーだぜっ
白身の刺し身だと醤油よりポン酢の方が良いね
子供のころは酸っぱいだけでだめだったのになあw
171 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 09:47:43
わさび醤油です
みんな知らないの?
やってみ美味しいよん
変なの涌いたw
174 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 15:04:42
さしみにハチミツ バター
ウマー
175 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 15:08:50
うんこ
176 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 15:15:17
刺身は生春巻きの具にするのが最高
177 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/18(金) 18:36:52
白身を薄めに切って塩とレモンorカボス。
刺身に海苔を巻いて食べるのもなかなか
178 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/18(金) 18:46:27
刺身にはマヨネーズだ!
ぬるぽ!
179 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/18(金) 18:51:29
ニンニクとショウガと醤油を混ぜたの付けて食べる。ウマー
180 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/18(金) 19:48:31
にんにくとわさびをブレンド
181 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/18(金) 21:11:56
182 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/19(土) 00:11:04
#181
やっぱマヨネーズだよな
ヌルポ
183 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/19(土) 00:25:51
ゆずポン に
国産のにんにくを薄くスライスしてみて!!
ウマすぎます!
184 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/19(土) 10:03:19
野山葵だな。あのシャキシャキ感がハーモニーを醸し出す。普通の山葵じゃダメだ。
185 :
Ж:2005/11/25(金) 20:13:26
最近刺身の押し売りが多いな,1キロ千円だって高いな‥
近くのスーパーでバラが198円で売られているのに買うわけないでしょう
ヤマサのさしみしょうゆ安いので買ったけど不味い。
しかし買ったからには使い切らないといけない,拷問だ(W
186 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/20(火) 08:35:40
>>182 ガッ!
いや、わさび醤油マヨネーズだろ。
ぬるぽ
半月くらいガッされてないのか。
近所のスーパー、刺身というか刺身コーナーにあるのは、刺身用の切り身がほとんどだな。
一応2,3種類の切り身が3切れくらいのった刺身セットもあるけど数は少ない。
だから、つまはそのセットかパックにつめられたのにしか入ってない。
でも俺は刺身買う時はつまも一緒に買うよ。
個人的には刺身につまはつきものなんだけどなぁ。特に脂っこいもの。
マグロの赤身でも筋目の部分だと脂があって濃いから、
しょうゆもわさびもたっぷりとつけて、つまでくるんで食う。
生魚に関して言えば、脂っこいのはダメだなぁ。マグロも赤身のみ。
脂っこい魚は火を通して食うほうが絶対に旨いと思う。
刺身はあっさりと魚の甘みとかを楽しむ方が好きだな。
190 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/20(金) 19:36:17
辛味大根
191 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/21(土) 00:18:27
やっぱりおろしニンニク
192 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/21(土) 02:56:11
スライスにんにくと大葉のっけて ゆずぽんにワサビ ↑激うまい
194 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/27(金) 21:08:02
青森のまぐろの有名なのって、大間ともう一個どこだか分かる人います?
195 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/30(月) 01:03:37
酒田
196 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/11(土) 22:38:27
刺身最高!
197 :
もぐもぐ名無しさん:
今お寿司を食べました★美味しかったです(^^)