1 :
もぐもぐ名無しさん:
_,.-‐‐‐--‐‐‐-、
_,. -‐'"_,.-‐'⌒ヽ/⌒`´ヽ⌒ヽ、
/ ̄`ヽ,r一' ,ヘ,,∧ \〃}
i==ニニ/, /〃 / |` ▽ |ト、 l ヽ_l
{__, ] | | | |_!_」L| 。 ,!| Hト | i ト、>、
ヽ_`ー-'i l l_!ハ | ヽ! j∨レ l/ ヽ>
l二ン{ ハ ト、!_,ゝニ,_ 〃⌒{/
/ / ヾニlヽ| ´ ̄` ヽ !| __
`フ´ ハ l| ヽ r‐┐ /ヽ / /
// / ゝ| ト、_ ヽノ / ̄フ ∨ /
>>1 乙鰈♪
/' / 「l ヾ ̄`i|‐-r'´ / __/ _{__
/ / _」 |> ト、| l|`Ti| /r' ノ/ ___}
/ / / 〃⌒ヾ、ヽヽ〃 L| /ニ } } /____}
/ | l/ ヾニ=テハ // \ヽヽ ハ Lr- j
/ レ | |_l_l 〉/ ヽヽト、____ノ
| | !l // 〃ヽ | \
ヽ l l| //∠_ ヽ〃 >、 /
} l |//i´ ヽ / ヽ,、/ \
小津枯
(・∀・)つ∴
>>1 オツ!! トリアエズカイエンペッパークエ!
>>1 新スレ乙カリー☆
(・∀・)つ凸 メガデスモノメ!
いいスレタイセンスダネー
さて今日の昼飯は
ココ壱9辛
ドミピザ+悪徳な毒蛇
どっちにしようかな〜
9 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/23 10:53
9カラスゴイネ、ナンカラマデアルノカナ?
>>9 10辛までだそうな。
11辛以上は販売しません、とな。
ところで、1辛あたり何スコビルくらいなのかな?
ココイチのカレーは数字が上がるにつれ、唐辛子よりもコショウがきつくなる気がする。
スコビルはたいしたことないんじゃないかなあ。
あれはココイチで売ってる激辛スパイスの量が増えるだけじゃないの?
今頃なんだけどリ−30倍食べました。
小袋ももちろん入れたものの、辛くて完食するのがやっとの素人です(涙
20倍とはまた辛さの質(唐辛子の種類?)が違う旨さですね。
大汗かく予定が全く出なくてちょとガッカリ。代謝悪いんかな〜
故障って0スコビルなの?
あぼーん
タバスコ全然辛くない
こういうホットソース系?でちゃんと辛いのある?
しまった、前スレがあったのか
自己レスだけど前スレで色々見つけました
先人達に感謝
>>16 参考まで「見つけた」って
興味もったのどれらへんか
言ってみそ
漏れはVicious Vipierを愛用している
カレーなら5〜6滴ってとこ
19 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/04 23:44
青唐辛子の天ぷら。
平凡な味の素麺の具にピッタリ。
家族の中では、俺しか食えない…。
青唐辛子は素揚げ+塩でウマー
21 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/05 05:39
辛いの好きな人
>>18 今は357000スコビルの狂犬に興味を惹かれてます
近所のスーパーからハバネロなくなったと思ってたら、
自主回収だって。残念
>>22 おお〜、入門からいきなりスゴいのいくなぁ
でも、その狂犬って選択は正解かも
タバスコの酸味とかVicious Viperの薬臭さのような
「余計な成分」がない純粋な辛さで定評あるよ
何にでも合うって
あぼーん
あぼーん
あぼーん
29 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/07 19:44
カラー(゚д゚)カラー
あぼーん
カレーにタバスコ入れて食べるとおいしいよ
兄貴に勧められて一気にはまった
>>31 スキー場の甘いカレーにパスタ用のでよくやるね。
ラーメン用のコショウでも多少辛くなる。
うどん、そば用の七味も代用。
33 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/08 01:04
宅配ピザについてきたカイエンヌペッパーみたいなの全部かけたけど、
いまいち物足りなくてタバスコと粗挽き胡椒もかけた。
前に母親がニュージーランドで買ってきた、緑色の恐ろしく辛いソースがあったんだけど、
何て言ったっけなあ…。
34 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/08 09:54
テニアンペッパーとかロタペッパーって国内じゃ手に入らないのかなぁ。
あぼーん
LEE30倍とここ壱の10辛ってどっちが辛い?
LEE
38 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/08 17:37
デスソース持ち歩けばどこでも其処は
激辛パラダイス!!
以上。
39 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/08 17:41
ウンチの時お尻の穴がヒリヒリするのは
つらいよ
なんか ヒリヒリしない方法あるかなぁ・・・・
気合で消化する。
下剤でやわらかくする
ばばこいたらシャワーあびとく
ばば【ばば】[名詞]
関西地方の方言で、大便。
《根性〜色》性格が悪いこと
やさしい香具師じゃ。
数えたわけじゃないが。
リーの20倍相当と見たが
藻前らはどう評価する?
46 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/13 15:54
生の唐辛子、赤と青を貰いました。
何かおすすめ料理ありますか?
ググってみつけた、塩酢漬け(ピクルス?)にも興味有ります。
47 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/13 23:01
昔買った、BE WEARっていうソースがむちゃ辛かった。
>>46 青唐辛子か・・・・
っつわれると、真っ先に連想するのが
「ねぎし」のアレかな
スコビル低めの赤唐辛子ならアラビアータも楽しいよな
ペペロンチーノはカプサイシンを引き出せないまま油そば
で終わってしまいがちだけど、無水エタノールで下味しとくと
いいみたいだぞ。
いいなー、んまそー。 がんがれ!!
あぼーん
51 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/15 18:46
辛いのが好きだー
唐辛子は際限なく挑戦できるけど、わさびとか和からしはあんまり入れすぎるとギブ。
鼻に直撃はツラいもんなあ>わさび、からし
わさび、からしでツーンときたら・・・
鼻から空気をいっぱい吸う、そして一気に口からハーッと吐く。あら、不思議。
指についた唐辛子が辛くて困ってます。
洗っても洗っても…どうしたら落ちるんだ………
56 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/17 00:33
うらやましい。
57 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/17 00:35
マラバールのランチバイキングのチキンカレーを
食してみるといかが?
1分後には汗ダラダラ、何を喰っても何を飲んでも
トーガラシになりますです。
59 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/17 22:17
60 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/18 22:24
不思議なんだけど、香港の人たちって回転寿司で寿司にわさびを
ネタよりたくさんつけて平気で食べるのに、醤油に溶かしたわさび
は少しでもすごくからいって言う。
あと、インド人は辛いカレーは好きなくせにわさびは辛くて食えない
らしい。
61 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/18 22:30
鷹の爪思いっ切り効かせたペペロンチーノが大好きです。
62 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/18 22:56
私も唐辛子と子ショー、生姜なんかは大好きだけど
カラシ、わさびは許して著
日本語だと辛いでいろんな意味になるけど、たしかに辛さっていろいろあるよね。
辛いの好きな人といっても辛い食べ物が好きなのと、激辛自慢みたいのは違うしね。
hot
very hot
death
↑
どれも唐辛子だよな
日本語以外で、辛さの種類を言い表す言葉とは?
生姜か...
すし屋でガリ食いながら熱ーいアガリor味噌汁をすすったときの刺激が(・∀・)イイ!!
66 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/22 08:19
伊豆のわさび農家に行ったとき教わったんだけど、わさびの辛さは
鼻だけで喉から下には行かずすぐに消えるけど、カラシの辛さは舌
から下に残る。
わさびに混ぜ物があるかどうかは辛さの質でわかると。
67 :
未来のパン屋 ◆LLlqMaS2Hg :03/08/22 08:57
なんか絶対寿司屋に行っさび抜き頼む大人とか高2の男見ると
同じ性別と年代なのに悲しみを感じる・・さびがはいってこそなのに・・
68 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/22 11:58
昔ラーメンにラー油入れすぎて、あまりにも辛くて頭痛かった。
>>67 お寿司のわさびいいね!つーんとくるのがたまらん。
69 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/22 12:11
男女問わず、サビ抜きを平気な顔して注文する奴はダサい。 子供は別だが。
ダサイもダサイ
ダサくない表現は? イモ?
つーか69が個人的に嫌いなだけだろ
わざわざ流行だの社会性だのに絡める必要性がわからん。
因みに、漏れは貝類や脂っこい魚はサビ追加して食ってるけどかっぱ巻きはサビ抜きに塩だよ。
何にでもわさびが入ってりゃいいってもんじゃなく、ネタとの調和で好みの味にしているだけさ。
好きでもないのにムリしてワサビと一緒に食べるのがカッコいいとは思えないけど,
まぁそれも個人のアレってことですしね。
わさびが嫌いでもタプーリ入れれば『粋』だな。
とんかつのカラシにツーン攻撃される事もありますw
いずれにしても、やめられないぞ、ワサビとカラシ。
76 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/27 22:19
辛age
77 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/27 23:16
うちの親が沖縄土産で買ってきた、唐辛子が丸ごと入った酢。
炒め物、サラダなんかに数滴かけるだけで辛さ倍増で(・∀・)イイ!!
タイ料理を作るのにいいかも。
78 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/28 01:10
スリランカっちゅー国行って、
家庭のカレーを食ったんだがマジありえない辛さだった。
向こうの激辛らしいが、・・・ありえない。
その日はほとんど眠れなかった。
鷹の爪10本そのまま食った人なら分かると思う。
あれは「辛い」じゃない
イ タ イ ン ダ
79 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/28 08:09
脳天のシビレる痛さ、味わいてえぞ。
最近辛い関係ご無沙汰なんじゃ。
俺 料理人だったんだけど
今 ヒモ生活みたいな事してる 一応食事は作るんだけど
彼女が超辛党で俺が辛いのダメ派なんで味付けに苦労してる
辛いもの食べると味見が出来なくなるし・・・・
だけど辛党って味おんちだから少し失敗しても気になんないみたいw
てか 辛く味付けしたつもりなのに・・七味を必ずかける・・・少しへこむ
>>80 料理人ならわかってると思うけど辛い物食べても味音痴にはならないよ。と釣られてみる。
料理に唐辛子入れたりするのは辛さを楽しむためだけじゃないことくらいわかってるよね?
タイ料理屋みたいに、卓上粉末唐辛子を置いておけばいいじゃん。
そそ、七味なんて生ぬるいのはイクナイ
乾燥させたプリッキーヌの粉末とプリッキーヌナンプラー
ブレア氏のデスソースなんかがベターョ
料理に合わせて使い分けるでつ
>>78 いい人の御宅へお邪魔したな
貴重な鷹の爪を惜しげもなく使ってくれて...
世界一辛い唐辛子、ハバネロを
丸かじりできる人はいませんか?
触るだけで手がヒリヒリします。
>>81 辛いもの食べた後に正しい味見はできん
しかも極端な辛党シェフはなにかと唐辛子など刺激物を入れたがる
舌というより脳がやられてるんだと思う それは稀なケースもあるけどね
俺の知り合った辛党シェフは みんな味おんちだった
87 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/29 00:00
>>86 辛党ってのは、塩味大好き人間のことだよ。
お前、辛いと塩辛いの違いが分からないんだろ。
88 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/29 00:38
ブレアなどのシュミレーションを除くと、
これまで出会った中ではブラジル産の白い唐辛子が最強でした。
89 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/29 06:44
あたしゃハラペーニョで充分。
それ以上のは辛いんじゃなくて痛いから好きじゃない。
一味よりは七味の方が香りが楽しめて好き!
92 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/29 16:08
俺も辛いもの好きだけどさ。
カレーにしたって、辛ければいいってわけじゃないよな。
ココイチのカレーにいくら激辛スパイスを入れたところで、所詮ココイチのカレーだし。
タイ料理、インド料理、韓国料理にも激辛なものは多いけど、ただ辛いだけじゃなくて
うまく言えないけど、辛さの中にも更にやめられない美味さが潜んでるというか。
塩辛いのが好きというのは別だと思うぞ。
血圧に気をつけれ。
93 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/29 16:46
す○家の大辛牛丼弁当三倍特盛りに七味を
1/5瓶入れて食べるのが最近のお昼ご飯 ウマー
七味のが高かったりしてw
>93
店員にマークされてるなw
かくじう漏れもよくいく定食屋で
みそ汁に七味たっぷりとラー油(なぜか置いてある)を
入れてる。なんかエスニックぽい味になるよ。
×かくじう
○かくいう
なんだよ、かくじうって・・。
さすが辛口チェックだなw
タイに行きたい…
99辛
100辛
101辛
エチオピアの40倍を食ったけど、汗もでなかった。10倍、20倍・・・とランクを上げていったからかな? 70倍カレーって40倍と比べてどうよ? それと、大沢食堂のカレーってどの程度辛いのよ?
>>77さん
>うちの親が沖縄土産で買ってきた、唐辛子が丸ごと入った酢。
沖縄で買ったなら、きっとそれはコーレーグースーです。
唐辛子を酢ではなくて、泡盛に漬けた調味料ですよ。
亀レスすいませんです。でも紹介されて嬉しかった。
>>103 そうそう、泡盛と米酢です。炒め物にバッチリ合いますね。
素麺が毎年余っちゃってしょうがなかったんだけど、
炒めた素麺にこれを入れてやると美味くて、はまりました。
>>102 70倍しか食べたことないからわからんけど
40倍いけるんならたぶん大丈夫じゃない
農協の直売所で青唐辛子買ってきた。
鶏肉と味噌炒めにしたんだが、ウマ(゚д゚)カラー
108 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/04 01:35
>>106 宣伝臭いカキコだが夏に熱々のチゲカラウマー
110 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/05 09:14
くるまやの台湾ラーメンってもうやってないの!
あれも辛いというよりは口の中が痛かった。
食うのは無問題だけど、次の朝のトイレの方が大変だった。
111 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/05 09:23
>>111 一週間も過ぎてそんなレスするのとどっちがイタイタしいかなぁ?
ま、痛み分けということで。
きょうバンタイの野菜カレー食ってきた。
汗が脳天から噴水のように湧き出す辛さなのに
ナスやインゲンが(゚д゚)ウマー
115 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/06 23:43
ココイチの10辛、LEEの×30(40)より辛いカレー求む。
両方汗がうっすら出るぐらい。
体どこもヒリヒリすらしない。
水は必要全く必要なし。
まじで辛くて食えないカレーに出会いたい...。
辛きゃいいんならザ・ソースひと瓶ぶっこんで食え
とりあえずエチオピア(神保町)の70倍はLEEやココイチとは比べ物にならない。
大沢食堂(巣鴨)の激辛カレーも凄いらしいけど,
未食なのでノーコメント。
パスタが真っ赤になるまでタバスコかけても、吉野家で牛丼に唐辛子いくらかけても、LEEでも満足できません
そんなおれが次に挑むべきものは何でつか?
手軽に手に入るものがあれば尚いいです
>>118 Vicious Viper(邦訳:悪徳な毒蛇)。
これをスプーン1杯入れたカレーを完食できる豪傑を漏れは知らん。
ちなみに漏れはCoCo壱の10辛を平気で食えるがコイツは6滴が限度だ。
悶絶したいマゾ的な気分のときはピザ1切れに1滴が(・∀・)イイ!!
ソファーの上でヴォルドみたいなダンスができるぞ
この手の激辛調味料は概して高いがVicious Viperは比較的安くて強烈なのがポイント。
121 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/07 18:28
ロタのSinapalo Safeway'のhot chili pepper、日本で手に入るとこ
ありませんか?昔買ったのがもう底をつく。それだけのために
海外までは…。酸味の利いたもの、甘いものなら売ってるが、
唐辛子+塩+ニンニク+うまみ調味料のシンプルなやつがない。
あんな美味い唐辛子ないよ〜。
ねぎ たまねぎ にんにく
わさび からし
こしょう
とうがらし
たんさん
みんなからいけど どんな違いがあるの 教えて
>>115 リー30倍にブレア3時でもたらしてみれば?
おまいら鷹の爪を丸かじりしてもへっちゃら?
俺、リー40倍食べても何ともないけど、鷹の爪は1本で昇天しちゃう。
しばらく舌にヒリヒリ感覚が残るっしょ?
>>120 ぐぐってみたけど、タバスコの935倍は想像しただけで無理ぽ
まずはINSANITY SAUCE(タバスコの23〜24倍)あたりなら行けるかな
毒蛇14〜15滴たらしたピザを食った(食わされた)事があるよ。
味は・・・
苦い→痛い→辛いって感じ。
死ぬかと思ったよ・・・
アフターデスソースぐらいが無難でしょ
ブラッディーマリーのブーストなんかにも使えるYO
>>125 メーカーのサイトに書いてある2メガスコビルはちょっとオーバーだと思う。
あれ1滴入れたカレーがタバスコ935滴入れた辛さとは到底思えないからだ。
大盛りククレ甘口(330g)に1滴で中辛、2滴で大辛、3滴からマニア仕様ってとこだ。
後日談
次の日は大変でした。
腹痛から始まり、汗が辛い、尿に辛味が混ざったせいかあそこも痛い、当然おけつも痛い。
阿鼻叫喚とはこの事かと・・・
>>127 おお、アフターデスか・・・18倍・・・いけそう
値段も手頃だし
>>130 御愁傷様でつ
「汗が辛い」なんて初めて聞いたよ、恐ぇ
そのピザを食わせたやつは鬼だな
俺に毒蛇まみれのピザを食わせた香具師が、ソース(7,100,000スコビル、タバスコの3318倍)を購入計画中らしい。
世界一辛いらしい。
・・・・俺死ぬかもしれん。
>>132 ・・・・・ご愁傷様。
そういう喪前もソースよりは威力落ちるがブレアAM3:00リザーブで対抗しる。
age
勘違いしてる香具師がいるみたいだけど「辛い」ってのは味覚じゃなくて痛覚だよ。
136 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/11 20:16
林真須美も ブレアで激辛カレー作ればよかったのにな
138 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/11 22:11
>>135 無理矢理そうしたのは味の素だね。
うま味を味覚の一つにするために、うま味よりもっと世界的に
認知されていた辛みを排除してしまった。
139 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/11 22:52
辛いと言えば、「なんでんかんでん」のからし高菜が結構辛いよ。
入れ放題だから、いつも山盛りに入れてる。
>>136 137と同じく。
悶絶するだけだったら、単なる罰ゲームだったわけだよなw
141 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/13 17:54
何で女は辛い物が苦手な奴が多いのか、と思う今日この頃
男が強がりだから。
タイ料理屋は女の客の方が多いけどなあ。
>>143 全く気付いていなかったが
言われてみれば確かにそんな気がするな
6am Reserve 17日よりシッピング開始。今週末には着くのか?
1030万〜1600万スコービルユニット、カプサイシンが結晶化しているとのこと。
>>145 むお、6時ってブレアの新作か!?
1600万スコビルってつまり白い粉末だなwww
ブレア6時リザーブ(製品紹介とオーダーフォーム)トマト対抗策で半角入れてます
ttp://extremefood.com/product.p h p ?i d=107&FUNK_SESSION=4e9ae61d9e24fe3a1b57fb9966607884
いつも見に行くSAMの店が休業だから本家まで見に行ってしまったよ
あぼーん
149 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/20 02:57
酢漬けのハラペーニョにはまってます
そのまま漬け物見たくつまんでもうまいんだけど、そればっかりも飽きるので
一工夫して食べたいんだけどなんか良いアイディア無いですか?
カルビ麦とろ定食・ご飯お替り自由でおなじみの「新宿ねぎし」で
定食頼むとついてくる味噌漬けが、程よい辛さでご飯何杯でもいけます。
tomatoはpink鯖だけ。
>>150 同意。
思い出したら腹減ってきたじゃねえかw
153 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/23 01:28
>150
みそ漬けって、辛いのか?
塩辛いんだろ。
>>153 青唐辛子(?)の味噌漬けみたいなもん。
元の素材の辛さ+味噌の塩辛さ。
ねぎしではオマケ程度に少ししかついてこないけど、あれはうまい。
山形の三奥屋のを購入すれ。うまいぞ>154
午前6時到着
外見はコチュジャンもはや液体ではない。
158 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/26 00:32
159 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/26 01:36
青唐辛子いいよね。みじん切りにして味噌入れて炒めればご飯がスイスイ入るよね。長期保存も利くし。
でも素手で触ってると手のひらがじんじんしてくる・・・。
>>158 味ですか?
直は無理です。勘弁してください。(そのうち誰かで試します)
開ける→指先につく→洗う→さらによく洗う→風呂に入る→手を洗う
この状態で付いてたところは十分辛いです。(数万スコビルのソースくらい?)
指先は風呂に入った段階で少しヒリヒリ。
開けた時はこのシリーズおなじみの香りがしますが、
これまでに無く強烈でした。
評価:劇物指定、封印した方がいいかも
ブレアの午後シリーズはヤバイでしょ
デスシリーズが普通は限界
午前シリーズは全部持ってますが何か?
午後シリーズって紅茶ですか?
午前シリーズは2時が一番面白いよ。
他はオイルベースなので(口の中で)局部的に辛さを感じるけど
これはベースが水溶性だから口に入った瞬間一気に広がる。
このシリーズはちょっと辛すぎて使うのが難しい。
デスシリーズは味がついてるのでパス。
HABANERO 750と言うのがお気に入りだったんだけど終売になっちゃった。
これの後継がマッドドッグリベンジ。
ファイナルアンサーは胡椒の抽出物質が入っているのでトウガラシオンリーの
モノとはちょっと違っててなかなか良い。
The ソースとカルデラは未体験。
最近のお気に入りはレッドサビーナ(粉末)。
ハバネロ系は香りが良くてウマー
>>162 恐れ入ります
それにしてもすっごいですネ
うちはアフターデスが好きなんですけど唐辛子以外の味が強すぎて
使いにくいところもあります。
ハバネロやプリッキーヌは香りが良くて私も好きです
四季亭で「鶏肉とピーナッツの唐辛子煮込み」に混じっていた
唐辛子の丸かじりを先ほど体験。
すげぇことになりますた。
165 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/02 20:24
博多土産の辛子明太子を800cほど、頂戴したが辛くないのが惜しい。
>>165 いいなあ!
辛さはともかく、飯がすすむではないか。
167 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/02 23:46
>>165 ブレアを猪口に1滴、そこへ日本酒を浸るぐらい入れる
それを明太に降り注ぐ
別モノに変貌するのを楽しむが良し
168 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/03 17:06
簡単に手に入る(店頭に並んでいる)ソースで
アフターデスより辛いものってありますか?
探してるんだけど見つからない・・・。
あぼーん
170 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/04 00:23
酢漬けのハラペーニョの缶詰をおみやげでもらいました。
ある日、食べてみようと缶切りを取り出し、刃先を缶につきさしました。
「ぷしゅっ」と音がしたと同時に、中の汁が勢いよく飛び出てきました。
それが見事に目に命中しました。
痛くて熱くてチカチカして、失明するかと思いました。
粕とり焼酎に一味唐辛子を浮かせて飲む
172 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/07 20:06
カストリ焼酎ってむか〜〜し明治生まれの死んだばあちゃんがよく言ってたなあ。
>>171って同年代?
173 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/07 21:31
ロシア産のハンターウォッカって飲んだことある?
ウォッカの唐辛子づけで、体がポカポカあたたまる。
でも、なぜか味は甘いんだよ。 一度お試しを。
>ウォッカの唐辛子づけで
どんなんだ? 逆なら想像できるが。。。
175 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/08 00:25
イカの酒漬けとイカ徳利のような関係だ。
177 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/11 17:27
菓子の話でスマソ
シャカシャカドリトス
超激辛メキシカンタコス味
これすごいよ
178 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/11 19:23
韓国 農心メーカーのラーメン
(゚д゚)ウマー!
麺がしっかりしてるぞ
デリーのカシミールカレーで死にますた。
この前物凄い激カララーメン食った!うまかった!
「幸楽苑」の「辛しラーメン」の5倍って奴。又食いたい。
スープも全部飲んだもんね!!
181 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/15 01:47
近所のスーパーでデリーのカシミールカレーが売ってて買ってきますた
極辛と書いてありましたが辛さ的にはどんなレベルでしょう?
ちなみに漏れはココイチ10辛やとんがらし麺は普通に食えます
182 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/15 07:04
かけるかな?
>>181 ココイチ10倍食べられるならカシミールはぜんぜん問題ないでしョ
ただスパイスの香りは10倍以上だと思いますが
煮すぎないように注意して作ってね
>>183 なるほど
匂いは好きなんで楽しみですね
>>135 >勘違いしてる香具師がいるみたいだけど「辛い」ってのは味覚じゃなくて痛覚だよ。
だね。
ちなみに唐辛子は辛味だけじゃないからそれぞれ旨味は違うね。
甘味の強い韓国産とかね。
プリッキーヌやハバネロも香りいいYO
勘違いより板違いの方が痛い
いまとんがらし麺くってまーす
もち、「激辛」全部入れてまーす
舌は平気なのに気管がごほげほ
今度韓国行くんだけど、
辛い食材で収穫あるかなあ?
トウガラシはおいしいけど、甘いんだよな…
お勧めあったら、教えて下さい!
ちなみに辛さに関しては、極限まで愛し抜くつもりw
190 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/21 22:01
今コンビニで買ってきたキムチに
PAIN100%かけてビールで一杯やってます。
あー辛ウマで幸せだー。
>>189 悪いこと言わないからやめておけってば。
カラムーチョていうお菓子激辛にすっかり慣れた俺も認める辛さ。
前からあったチップスじゃなくて、細長いバージョンのことだよ。
コンビニに売ってると思うけど挑戦してみて。
193 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/22 00:40
>>192 通常バージョンにはチリペッパーカケ足して喰うよ。
夏場限定の激辛バージョンも難なく食い尽くすよ。
喰ってる時は旨いけど、喰って数時間したら内臓がどんよりするよ。
腹痛いっていうよりはダルイ感じ。
で、半日経ったら下痢ピーだよ。
関係ないけど、ココイチの5倍カレーも平気で食えるよ。
レトルトのリーは30倍は辛かったけど、20倍は全然平気だった。
花屋で売ってる鉢花用の『キャンドルライト』という品種の唐辛子が、
実は日本で出回ってる中で一番辛い。
195 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/22 01:01
ちなみにオヤツ代わりにツブ胡椒を喰っていますが?
刺激があって結構旨いですよ?
あと、塩味ポテチに粗びき胡椒振りかけて喰う!
これって、胡椒の青臭さが引き出るんですが、
慣れると何だか外人的味付けで旨いですよ。
スナイダースのハラペーニョ味のプレッツェルも辛党には結構いける。
辛いと同時にしょっぱいけど。
デスレインのハバネロ常備。ウマー
>>195 胡椒って食べすぎると眠くならない?
ホットソースを買おうかと思うんだけど、みんなはどんなの常備してますか?
ホットソースワールドの辛味度数7は余裕だったのでジャンプアップしたい。
とりあえずアフターデスあたりがいいかな・・・これってすっぱい?
>>198 アフターデスは酸味は無いです。
その代わり香辛料の香りが少々強め
チリトマトヌードルに入れると美味しい
キックユアアスってのが結構美味しいYO
>>199 何言ってんだ。
超スッパイっつーの。>アフターデス
>>200 超と言うほど酸味を感じるかね?
酸味もあるけどライム系の香りの方が強く感じると思うが
ま、人の味覚だから知らんけど
酸味が嫌な人はマリーシャープスの「BEWARE」をオススメしますよ。
203 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/23 06:12
君達唐辛子や胡椒の辛さもいいが、山椒はどうかね?
日本の山椒とはだいぶ風味の違う中国産の花椒(ホワジャオ)だが、
本場の四川料理はこの花椒を料理の色が黒くなるぐらい使う。
向こうでは山椒の辛さのことを麻辣と呼び、麻は舌が麻痺するの麻だ。
日本人はこの辛さと風味を好まない人間が多いため
日本の四川料理はずいぶんマイルドな味付けになっている。
これは一回はまるとやめられない。
ちなみに中国でも同じく激辛で知られる湖南料理は山椒を使わない。
山椒、大好きだぞ!
舌のシビレが快感だな。
日本の山椒のが好きかも…
木が欲しい今日この頃。
205 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/23 23:13
本場もんの麻婆豆腐は山椒がタプーリ入ってておいすい!
マターリ食いたい!
206 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/23 23:26
>>204 >木が欲しい今日この頃。
昔、山からパクって来て庭に植えたのだが…
日陰でしっとりしたところで無いと育たないみたい。
枯れたよ
207 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/23 23:34
お昼、週に2回はタイ料理、それに唐辛子をトッピングする。
夜はうどん、一味唐辛子たっぷり・・・こんな毎日
208 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/23 23:35
中国の花椒ってそのへんのスーパーとかじゃあんまり売ってないよな?
以前は中華食材のコーナーにあったんだが、あまり売れないのかなくなってしまった。
ウナギとか煮かけるような日本の山椒ではどうしようもない。
209 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/23 23:54
210 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/24 21:12
ヱスビー食品の「あれ」を使った製品早くでないかな
みてるだけでよだれが止まらんスレNO.1
212 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/24 23:37
「通常の3倍」
名づけてシャア専用唐辛子
「赤い唐辛子」と呼ばれ,恐れられたという。
普通じゃん!?
215 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/25 10:48
明太子にタバスコって定番?
私はどぶどぶ振りかけているんだけど......
下痢になる、痔ができてその後ハゲになる。
217 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/25 11:08
痔にはなるよね(w
カレー&チーズ&タバスコはよくやる
ウマー
218 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/25 21:42
aげ
219 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/26 08:26
インド料理屋に行って「あなた達でも食べられない位辛くして下さい」
とオーダー。
バターチキンのやつとホウレンソウとカッテージチーズのやつがお勧め。
信じられない位激辛かつウマーだから。店員の視線集中だけど。
心配そうな顔して。
220 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/26 09:58
それってカレー?
うちで似たようなカレー作ってるな。
そこまで辛くないけど
221 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/26 10:22
>>219 なぜ辛くない種類のカレーをわざわざ激辛に?
心配そうと言うより「アホかコイツは」って見られている予感
222 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/26 10:37
>>220,221
風味がそのままで激辛になるのがポイント。
「俺達でも一か月に一回位しか」とか言ってたから食べてるんだろ、きっと。
223 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/26 17:49
辛いもん喰いたいけど、気管支炎で喰えん。
マトンは旨いな。
火をふく位の辛さで喰いたいもんだ。
226 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/27 04:14
最近気に入ってるのは台湾風火鍋。
中華だしに醤油と酢で味付けし、唐辛子と中国産花椒をたっぷり入れて加熱したごま油をかける。
入れるのは白菜やねぎなどの野菜に豚肉やホルモン、豆腐など。
このまま食べてもいいのだが、濃い目の味付けにしてとき卵をつけて食べるのが台湾風。
必ず中国産ホワジャオを使うこと。日本の山椒じゃだめ。 全く別の調味料だ。
花椒の粒が気になる人はミルで粉末にしてから入れるといい。
あぼーん
>>209 世界一辛いのってハバネロじゃなくてSBサンマックスじゃないの?
>228
S&Bが言ってるだけ。
tepinの1種やインド産のトウガラシを一番辛いとしているところもある。
230 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/28 00:05
ロコトって説もあるね
ボラギノール買ってきたyp
辛いってだんだん慣れてエスカレートしてやがて、肛門と脳が崩壊する。
233 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/28 03:35
内科医ですが消化管痛めるだけで脳は逆に活性化するぞい。
味蕾が破壊されるっていう科学的根拠もない。
ポリッキーヌ卵焼きウマーーー
234 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/28 20:04
ボツリヌス卵焼きウマーーー か?
235 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/28 21:44
>>225 本当はさあ、辛口ってわざわざ言わなくても元々辛い料理がいいんだよな。
特注で辛口にしたやつって、何か辛さだけ浮いてて大味っぽくていまいち。
けど、たいていの店が日本人用に特化したマイルド仕様なんで特注せざるを得ない。
ちゃんと、自然な辛さを保ってる店は貴重だよ。
昔つきあっていた彼は、カレー屋に行くといつも
「南インドの人が食べる辛さにして下さい」と、
淡々と言っていた。
237 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/29 05:43
南インドの辛さってどんなん?
238 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/29 22:01
わからんが、唐辛子は産地が低緯度なほど辛い傾向がある。
唐辛子の辛さとからしの辛さとわさびの辛さ
そしてコショウの辛さ
みんなどれがすきですか?
唐辛子かな・・・みんな
240 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/30 16:08
その中ならわさびだな。
タバスコが一番好き。
タバスコを唐辛子と言われたら困るが。
241 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/30 16:11
名古屋にある「味仙」って言う中華料理屋の台湾ラーメン激辛!!
242 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/30 22:02
>>241 春日井味美にある「竜泉」の台湾ラーメンはもっと辛い。
>>226 火鍋昨日初めて食ったけどうまいね。
今日の昼は残り汁でうどんウマー。
244 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/31 21:27
火鍋いいよね。
今の日本では中華料理で鍋物って考えにくい傾向あるけど
あの味おぼえると、中華に対する認識かわる。
ただしカロリーは気をつけないとサモハンキンポーみたいになりそう。
火鍋って日本や韓国の鍋、
タイすきや東南アの鍋の原点だろ
246 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/03 17:10
BLAIR'S DEATH RAIN ってプテチ買ってきたけど・・・
これムチャクチャ辛いの?
あぼーん
>>246 そんなに辛くない。
例えば,
「激辛フードをゲットした」
って人を集めると迷惑な程度。
249 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/03 21:32
>>248 期待はずれって感じ?
激カラムーチョより辛いのかな?
まぁ,その程度。
普通のお菓子です。
251 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/04 10:42
インサニティースパイスって辛いですよね。粉末では。
ブレアとかはやヴぁいらしいですけど。
ハバネロ早くくいてぇ〜
253 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/05 01:53
小田急線の東海大学前の150倍カレー食った人いる?
昔激辛ブームっていうのがあって・・・
その頃は天国だったなぁ・・・
特にカップめんはかならず唐辛子ペーストつきだったな
とうがらし麺ってあったよね?
あれはあんまり辛くなくてもっと七味足してた。
256 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/05 09:34
とんがらし麺はあまり辛くないけど、食べるとなぜか禿しくゲリピーになる。
なんでだろー?
日清とんがらし麺は麺にも唐辛子練りこんでるみたいだし
付いてくる袋に入った唐辛子も結構辛目に調整してるような・・・
ま、結局ホットソース入れて食べるけどね
>>257 俺はキムチ入れて食う。
なんか物足りないんだよな〜あれじゃ。
259 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/05 20:23
辛ラーメンは?
260 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/06 07:44
おれは普通のカップラーメンにキムチの元をいれたり
一味唐辛子を入れたりする。
ラーメンに限らずそういうカスタマイズとかみんなしないか?
261 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/06 08:46
大辛ラーメンが好きだな。
262 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/06 08:55
おおつらラーメン・・・
263 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/06 09:16
無理やり読めば「たいしん」
でも韓国風だからホントはハングル読みだろうな。
264 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/06 12:54
>>260 最近の、お気に入り辛味UPアイテムは
マリーシャープスの BEWARE
ハバネロの良い香りがタマラーン!!
265 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/06 13:24
辛ラーメンも5袋198円にならんかのう。
名場を火にかける=火鍋で
火鍋=から〜い
じゃないよね。
267 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/09 21:39
今日のカレーが辛くなかったので
一味唐辛子をかけてみた・・・・
ぅーん な味だった
>>267 スキー場でよくやる。こしょう、タバスコでもそれなりに辛くなるよ。
269 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/09 22:51
なんかさー 最近恥ずかしいんだよ
真っ赤になるまでぶっかけてる自分
真っ赤って、顔じゃないよ?
この共産主義者め !!
271 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/10 15:20
ケツか・・・・・・
272 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/10 16:02
タバスコどばどばかけちゃう。
味覚障害かな?
273 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/10 20:51
酸味が邪魔です
274 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/11 05:22
>>253 100倍だったら食った。あそこオープンキッチンになってるから
赤い香辛料をスプーンで一杯入れる=1倍でわかりやすい。きっちり100回入れてた
友人は5杯のやつ食ってたが涙鼻水汗(w
私は唇が4日間位腫れがひかなかった。でも美味しかったよ。
275 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/11 19:17
>>274 友人は50倍食って、翌日会社休んだ・・・。(w
ちなみにご飯だけ大盛りは反則らしい。
276 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/12 23:09
277 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/13 00:55
激辛バカってまだいたんだ。 味覚障害、内臓襤褸、肛門10倍のきもい香具師が
278 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/13 02:37
279 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/13 04:01
>>277 君の論理だとタイ人やインド人はみんな味覚障害、内臓襤褸、肛門10倍のきもい香具師なんだね。
いえなくもないような・・・・
キリコ?
近所で探しても2倍辛タバスコやブレアオリジナルデスソース位しか見つからないのでそれにカエンペッパーを足してペースト状にしてケチャップみたいに使っています。辛好きとして私はどれ位のレベルですか?カレー屋で激辛とかは食べた事ないです。
パーフェクトソルジャーレベル
いや、イプシロン
飲食店で残すのは抵抗があるので激辛カレーを注文した事がないんですがどの程度なら食べれるか目安はありますか?
287 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/13 20:05
ンナモン人によって耐性が違うんだから初心者向けからトライしてみるよろし
288 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/13 20:56
大丈夫だ、すぐに効いてくる
289 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/13 22:37
どんなに辛くても食べられないって事はないだろ。
食べてるうちに味覚が麻痺してくるし。
カプサイシンは脂肪を燃焼させるが、他の辛み成分はどうなの?
魂を燃焼させる。
>>290 直接脂肪を燃焼させるわけじゃないだろ。
燃焼系ドリンクも。
痩 せ た い な ら 運 動 せ よ 。
>>286 あんま美味くないけどカレーのココ一番館なんか辛味レベル数字
設定してるからチャレンジしやすいんじゃない?
5辛からスタートして10辛までいければかなりな物ってかデスソース
使ってる時点で10辛クリアか?
あとはエチオピア70倍(笑)
>>292 >運動せよ
同意。
唐辛子で食欲が増進すると
食いすぎてしまうのが大きな難点だ。
漏れは帰りのバスやめて歩いてる。
296 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/15 01:05
>>295 支給されたバスの定期券払い戻しちゃったからだろ。
298 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/15 12:55
カレーの辛レベルって例えばチェーン店の最高辛いのを家で再現するなら一人前にタバスコやカイエンペパを一本位投入ですか?
毒蛇5〜6滴でチャンピオンシップ級
>>298 想像ばっかりだと必要以上に怖くなるだけだよ
実際に食ってみれば過不足なくわかる
ティーヌンは結構いけてると思うんだが、どう?
勿論辛味は足すけどw
302 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/17 21:24
暴君ハバネロってどうっすか?
チリトマとヌードルにホットソースは定番だが・・・
実はシーフードヌードルにホットソースもんまい
アフターデスが最高!
既出だけどnissinのとんがらし麺は良いね、
適当に辛くて旨い、この年になるとあまりの
激辛はどうも食うのが億劫になるね。
>>302 今日初めて食べた。つーか今食べてる。
それなれに辛いけど、ポテトの味もちゃんと残ってる。
ポテトの味がわかる程度の辛さっていえばどれくらいのレベルかわかる?
そう、たいして辛くないってことです。
100倍とか激辛ウマーとかいうヤツ、
別にカレーとかラーメンとかいらんだろ。
そのまま唐辛子とかホットソース喰えよw
>>306 そういう香具師が愛用してるホットソースは劇薬かとおもわれぇ
直の飲みは無理と・・・
308 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/21 11:26
あぼーん
毒蛇の漢方薬っぽい匂いって、何かと似てるな〜って
ずいぶん長いこと思ってたけど、やっとわかった。
テキーラだ、これ。
明日は久々に家でお昼ごはんだ。
サッポロ一番(醤油あじ)のツユをお碗にわけて一味どばどば。
さながらつけ麺風。親は白い目で見るけど幸せ。
でもここの住人さんにしたらまだまだ甘いんだろうな・・・
【カラー】(゚д゚)辛 ツラ いの好きな人! 【激辛 ゲキツラ 】
313 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/26 22:14
>>312 ここまで徹底させないとw
【ツラー】(゚д゚)辛 ツラ いの好きな人! 【激辛 ゲキツラ 】
あ・ハバネロまだ食ってない、原宿のローソンにはないんだな・・・しょんぼりだよ
暴君ハバネロ、フツーの人にはからいんだろうねぇ。
でも、俺には全然辛くなかったぞ。ちょっとピリッと来たくらい!
激カラムーチョには負ける。でも、うまいので又買おうと思う。
それにしてもキャラメルコーンの東ハトがこんなものを出すとは
フェイント!!
あー。デスレイン食いたい!
【SM】(TдT)痛いの好きな人!【ねらー】
食用には向かないの?
N速行ったら暴君ハバネロスレがあった。
ふつうの人には辛いらしい。
暴君ハバネロにホットソース付けて食べたらうまそう。
いろんな所にハバネロスレあるね。
便秘ぎみの人に人気みたい。
便秘気味のやつが
刺激物食う…痔になりそうな悪寒。
カプサイシン浣腸くらえっ
322 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/01 22:14
納豆にタバスコ入れると( ゚Д゚)ウマー
すごい痔持ちですが激辛大好きハバネロ最高
もっと辛くしたい
324 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/02 08:53
辛いもの食うためにウォシュレット買いますた。
325 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/02 17:07
アフターデスソース最高!!
同じデスソースシリーズの緑色のヤツは全然辛くない。
タバスコは酸っぱいだけ。
原形のままボリボリ食う唐辛子はみんな青
327 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/03 17:17
328 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/04 00:01
みんなすごいなー
私も辛党だけど、このスレに感化されてとりあえずトマトジュース(100ml)にタバスコ半分(30ml)ほど入れて飲んでみた。ついさっきね。
感想・・・スゲェー辛い〜&口の周りのジュースついたところが激しく痛む。。
ココ1の10辛はたべたけどあれに近い辛さがあった感じがする。(記憶違いかも)
でも飲んでるうちに慣れてきて辛くなくなってきた。トマトinタバスコが上の方が辛いせいもあるけど・・・比重軽いのかな?
こんな私でも激辛ホットソースに手を出せるようになるのかな。。
329 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/04 01:40
キムちLOVE キムチのおかげで痩せてきた。謝謝。
2倍タバスコがどこ探しても売ってない!
激カラホットソースに手を出してみようかな?
>>330 タバスコ×2は甘さが魅力
普通のタバスコの過剰な酸味に辟易してる人におすすめ
ピザにどばどばかけると(゚д゚)ウマー
しかし爆辛を期待する瞬間をあれじゃ満たせないんだよ
やっぱ毒蛇かザ・ソースだよ
みろ、こんな記事書いてたらピザ欲しくなってドミピザ注文しちまったじゃねえか!
2677円どうしちくりるんだ!!!
333 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/04 22:06
私って自傷行為するんです。
ナイフで切ったりとかの派手なヤツではないけれど、
口の中の皮をカジり続けたり、髪の毛抜いたり、
荒れた口ビルの皮を血が出るまでカジり続けたり…
何だかカジった瞬間のヒリヒリ痛い後に達成感があります。
痛みの後に快感がある。脳内麻薬ですね。
で、辛いもの食べるのも同じような感覚ですね。
ヒリヒリ来た後に快感がある。
あ、でも胃に入ってから小腸あたりまでは内臓に染みて痛いです。
(ちょっと胃が荒れているもので)
で、下痢でまたひと快感です。
腹痛いのを30分くらい我慢してから出すと、脳内麻薬出まくります。
皆さんも1度試してみて下さい。
まあ世を儚んで首を吊る前にソースを使ってみるのはいいかもw
どうせ死ぬのなら・・
>>334 あ、そんな気は無いですよ。
血が出るっていってもにじむ程度で、死ぬ気なんかさらさら無いですハイ。
ただ、痛みが引いた瞬間が快感なんですよ。
↑ここがキモイ自傷の方との違いです。
キモイ方は痛みが快感なんでしょ?
私は歯を指で思いっきり押し込んでみて歯が浮く痛みの後の快感とか、
体を猛烈にかきむしってみたりとか…
でも、別段外観上はいたって普通ですよ。多少赤くなったりするだけ。
336 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/05 01:52
>333の書き込み少しくどいですね…
簡潔に書いてみたらいかかです?
スレ違いで放置かと
333のも十分キモイよ
別に辛いもんがツライから食うわけじゃないし……
339 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/05 22:09
ココイチの5倍カレーはワリと旨かった。
テーブルに辛みスパイスがあるけど、
注文時に辛さ指定したほうが、煮込んであるだけあって味に一体感があるね。
340 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/06 21:20
このスレ見て暴君ハバネロ食ってみたくなってスーパーで買ってきた。
でも、ぜんぜん辛くなかったーよ( ´・・`)
でもなぜか汗は出るからダイエットにはいいかもしれません。
341 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/06 22:14
確かに「かっら〜〜〜〜(゚Д゚)!」って程では無かったかも。旨かったけど。>ハバネロ
今日のつまみもキムチ。明日もキムチ。キムチ常備で冷蔵庫が臭い。
でもハバネロ様はカロリー高いからダイエットには向かないと思うよ
343 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/06 23:49
ポテチ袋に粗びき胡椒フリ入れてみろ〜
始めは青臭い感じがするが、慣れるとウマ〜!
ゆうべ暴君ハバネロを辛くねーじゃんとか言いながら一袋食った。
今朝、トイレでケツが痛くて悶絶した_ト ̄|○
もちろん冗談だけど。
でもザ・ソースあたりを使うときってそんなレベルじゃないかなw
346 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/08 23:34
ハバロネ、最近どこにも売ってない。。
347 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/09 00:28
レトルトカレーはレンジや湯で温めずに、
フライパンにオリーブオイルで唐辛子5本割って炒めたところに入れて、
水加えて5分近く煮込む。コショウもたっぷり。
思ったんだが、ザ・ソースの注意書きってどんなんだろう。。。
ブレアの3時とかだと、This is not a sauce ! って注意書きが
底面に貼ってあるが。。。
ハバネロおいしいよねー!!
350 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/09 08:26
ハバネロは近所のコンビニに置いてあったーよ。
エービンにもあったーよ
98円だったーよ。
トマトジュースに一味ぶっかけて飲んでますw
>>351 よくタバスコと塩はあるけど・・・トマトジュースに一味とは(w
うちは焼酎・アフターデス・塩で飲んでまつ
トマトジュースに一味の粉は美味しいよね!俺も良くやる。
ところでタバスコハラペーニョって気が向いて買ってみたけど
やっぱり全然辛くなかった。酢として使ったほうが良いかな。
餃子に合いそうだ。サラダにもそのままぶっ掛けて食べると美味しそう。
夕飯、グリーンカレーペーストを入れたスープ(゚д゚)ウマー
小さじ1杯で(゚д゚)カラー
暴君ハバネロ美味い。世界一辛い唐辛子を使ってる。
なんとなく、フライドチキンの皮(衣)の味。
辛さは後を引く辛さではなく、切れのイイ辛さ。
コンビニでまとめ買い。けど、ちょっと飽きた。
ハバネロパウダーあれば買うのにな〜。
久しぶりでココイチへ言ってチキン煮込みカレー10辛を食ってきた、
周りの目を意識してとび辛ガバガバと書けてやった、かなり馬鹿だと
思われたろうな。
大沢食堂は食ったことがないが、エチオピヤの70倍かココイチの
10辛がちょうど辛いって感じがして美味いよな、それ以上辛くても
美味いてもんじゃないと思うがな、毒蛇かけすぎたら美味いとかじゃ
なくて口の中が痛いだけだからな。
でも人それぞれか・・・・
ココイチへ言って<−−この時点でもう馬鹿だな。 連続でスマン
デスレインハバネロ、飲み物なく完食
ココイチ10辛、辛味倍増パウダーちょっとかけて完食
雷ラーメンってとこの、一番辛いやつ完食
やっぱ辛いものはいいですねー
昔は全然だめだったんですけど
だんだん辛いの平気になってきました。
でも上には上がいますよね。
近所とかで大会とかあったら面白いのに。
361 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/15 20:07
カラいだけじゃなくてウマーな味を探すべくホットソースワールドのソースを下からせめてます
今ピッカペッパ使ってるけど、さすがに辛くないですね
原材料に砂糖が入ってるだけあってかなり甘味も感じる
あとはちょっと薬っぽい?味がする
タバスコより辛くない。書いてないけど多分500スコビルくらいじゃないかな?
ただタバスコに比べてすっぱさがほとんど無いのがいいところ
362 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/16 17:42
ハバネロ、発売前に知人から宣伝用のものが手に入って少し食べました。
辛さは保育園レベルだが、味は悪くないと思った。
でも、近くのコンビニやスーパーを探してもどこにもない。
そうなると食べたくなるから不思議だ。
それから激カラムーチョって季節限定だったの?通年販売なの?
363 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/16 18:43
激カラムーチョも暴君ハバネロも近所のAVINに売ってるよ。
364 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/17 15:02
輪切りの鷹の爪は使いにくい
すり鉢で擂ると実に使いやすい
1パック開けて擂りながら書き込み中だ
365 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/17 15:48
>363
AVINって何の店? コンビ二? どこにあるの?
366 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/17 15:58
辛いの好き!
今は七味あられがないとやっていけない。常に家に常備してあります。
今は病気中で食べれないケド。。。
367 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/17 16:30
>>365 ドラッグストアの一種だよん。マツキヨの田舎版みたいな。エービンという表記もある。
368 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/17 16:34
>367
ありがとう。
でも近所にないよ。
普通のコンビニでハバネロと激辛ムーチョは売ってないの?
ファミマで見たよ
タバスコって最近一振りの量増えてないか?
>>368 ハバネロなら7-11に売ってたよ
激辛ムーチョは最近見ないねー
初カキコっす。
麻婆豆腐ってあまり話題にでないですね。
辛いものでは一番好きなんですけど、やっぱりカレーとかのほうが人気なんでしょうか。
ある重慶料理を掲げる店の、激辛麻婆が最高においしくてはまってます。
その店は他にも辛くて美味しいものがたくさんあって、
食事のあとは中国茶(たっぷり飲める)でマターリ。
薬膳の重慶料理だからか、次の日に胃腸が荒れることはありません。
本気で美味しい四川料理店を見つけると幸せになれますよ〜。
373 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/18 15:44
>372
確かに花椒をたっぷり効かせたま麻婆豆腐ってうまいよね。
でも激辛党からみると「辛い」というよりは「しびれる」
感じじゃないかな。
でも本当うまいね。
ちなみに重慶料理の店はどこにあるんですか?
>373
しびれる、ですか・・確かに、唐辛子系の辛さとは違うかもですね。
最初の3口くらいが激辛で口の中がひりひりするんですが、そこからだんだん
おいしさが広がってくるんですよ。もう、やみつきです。
担々麺もすばらしい。
担々麺はどのラーメン屋に行っても最初に頼みます
その行きつけの店はH県F山市にあります。
好きで、又、来るという店名です。(実名は避けた方がいいよね)
もし何かでF山にくることがあったら、ぜひ・・・
↑宣伝みたいになっちゃったかも(笑
地元の近くで美味しいカレー屋ってないかなあ・・・。
>373−374
西の方の新幹線の止まる街ですかね。
わざわざ東京からは行けないや。
でも、本格的な中華料理って大都市だけでなく、
地方都市にもありますよね。
だけど、値段は確実に大都市の方が高いのが辛(つら)い。
漏れの良く行く店。
tp://www.toukaidaimae.com/standten/
>辛さの調整は0〜150倍まで1倍刻み(1倍は耳掻き一杯の赤とうがらし) 。
>お好みの辛さでお召し上がりください。
378 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/20 20:04
辛い物ばかり食べていると、味蕾が鈍感になり微妙な味の差が分からなくなるので、
立派な板前さんにはなれないそうです。
さらに、辛すぎるものを食べ続けると、腸への刺激で慢性の下痢を起こしやすく、
また痔疾を起こしやすくなるために立派な営業マンや芸能人にはなり難いらしい。
379 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/20 20:34
>>378 辛さは味覚ではなく痛覚なので、味蕾が逝かれてしまうことはありません。
うま味を味覚に加えたときに証明されました。
暴君ハバネロの通販サイトは無いでしょうか。
ぐぐってみたけど見付かりません……。
ローソンにあるよ
ブレアも似たようなの作ってたよな
今更ながら暴君ハバネロ食べてみたけど思ったほど辛くなかった。
普通のポテトチップスと差を感じないレベル。
・・・思ったより辛さに強いのかな?
お菓子なら「とうがらしの種」をお勧め。少なくともハバネロよりも辛いよ。
スーパーの煎餅とかのコーナーにあるかも。
つーか、小皿に1滴の毒蛇と普通のポテチだろ
テキーラが合うんだ、これが
久々にブレアのサイト見てきたんだが、
あのカルデラって何者?
何か午前6時並のスコヴィルを誇っているみたいだが、値段が6:00の約2倍だし。
ゲーセンの景品で取った、ぼんち揚げの沖縄産唐辛子を使ったやつ、結構辛い。
あと2袋ある。もう二度と食えないかも。
388 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/22 20:40
>>383 ハバネロにカイエンペッパーを振りかけて食ってみて。
実にウマカラー!
>>386 ちなみに
純カプサイシンが1600万スコビル
キャルデラが1000万スコビル
メーカのサイトには結晶がきらきら光っているのが見えると書いてある
あれはもはや食品というより劇薬
caldera scovilleでぐぐってみそ
390 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/24 15:34
うちの犬にハバネロ食わせたら、平気な顔して食ってる。
犬って辛いの感じないのかな?
オニオンパウダーが入ってて犬の体にはイクナイから、もう食わせないけど。
391 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/24 17:43
どなたか、東京近辺でデスレインを売ってる店知りません?
ハバネロはコンビニとかでよく見るんですけど…
暴君ハバネロって、辛いだけじゃなくておいしいですよね。
味付けが絶妙です。
一袋85円という安さなので、3つ4つ買って部屋に蓄えております。
辛さのレベルもちょうどいいですし。
大暴君ハバネロなるものもあるようですが、あれは手に入れた人はいないのかな?
オークションで一万円以上の値が付いているらしく、自分には手が出せません。
手に入れた(手に入れる)人は是非ともレポートをおねがいしまつ。
>>389 ぐぐったけどみつからなかった・・・
ほとんどDOSだのビーマニだの。
Blair本山は既に見に行っていますが・・・
>>392 ビタで23,500円。(((( ;゚Д゚))))ガクガクブルブル
ノーマル暴君にブレアとか付けて食べる方が全然安いし。
それより辛いのかなぁ?
>>391 昨日後楽園のヴィレッジヴァンガードで死雨
売ってたからつい買ってきてしまった…
独りじゃ開けられないから、パーティグッズにでもするか。
まずいらしいし。
昔、浅草に行った時、有名な?真っ赤な煎餅を買った。
かなり辛かった(つらかった)。
今は多分平気かも。
>>394 ほんっと、世の中アフォが多いね
その金あったらザ・ソースを1瓶一気飲みしてもお釣りが来るのに
>394
2万ってマジッスカ!
それで量が一緒だとすると・・・オークション勝ち取って手に入れても、
食えないよもったいなくて(汗)
>396
唐辛子煎餅ですか?
たしか生地にも練り込んで、外側にパウダーをたっぷりまぶすんですよね。
食べたことはありますがあれは・・・食べ物じゃないです。
はっ! ハバネロで唐辛子煎餅を(ry
ハバネロまじで辛い
半分くらいまで、絶好調だったんだけど、それからきたよ!
けど、やみつきになりそう
>395
ハバネロでぐぐってたら、辛いスナック対決の記事があって、
カラムーチョ、デスレインと比較してた。
(多分有名なサイトだと思う)
それによると、デスレインは辛いだけらしい・・・。うまみがないとなあ・・。
>399
ナカーマ
もはや常食です。
キャラメルコーンみたいに定番商品として定着したらいいなあ。
デスレインは
3枚くって休憩
3枚くって休憩
つかカロリーたけえよ(;´Д`)
柿の種みたいな形のあられで、確か「とうがらしの種」とかいう商品がある。
結構辛かった。近くのスーパーに売ってる。精肉コーナーの前だ。
ピーナッツは入っていない。
403 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/26 20:48
炎症を起こした細胞は、破壊され、白血球によって処理されるが、その際にDNAを傷つけ、がん細胞を発生させる。
発癌物質は通常免疫細胞によって処理されるので、即ガン発生にはいたらないが、ストレスや病気によって免疫力
が低下した場合や、塩分の過剰摂取などで消化管壁などに糜爛が生じた場合は深部に逡巡した場合はがん細胞が増
殖するため、病気としてガンを発症する場合がある。
という話だが。
辛いものを食べ続けると、腸管に炎症を来たし、慢性のゲリになる危険性があるそうだ。
賢明なちゃねら諸氏はもうお分かりかと・・・
あくまでも伝聞なのでソースはないが。
こんにち出荷されているほとんどのポテチ製品には塩酸の毒性に
水酸化ナトリウムの毒性をプラスした恐ろしい化学物質が多用されているらしいし
これらの食品と食べ合わせになりやすいモノヒドロキシメチルの誘導体と
ジヒドロジェンモノオキサイドだって皮下注射で溶血を起こしたり
ラットに経口投与すると呼吸困難を生じ昏睡から最悪では致死となる
ほどの激しい毒性があるらしいぞ
塩酸の毒性に 水酸化ナトリウムの毒性をプラスした恐ろしい化学物質
=NaCl?
モノヒドロキシメチルの誘導体
=エタノール?
ジヒドロジェンモノオキサイド
=水?
喪前様方すげぇ会話してるな。
漏れなんか最近やっとタバスコの辛さに病みつきになってきたところだってのに。
こないだのロンブーの番組の激辛ソースってここの香具師には既出ばっかなのか?
>>374 >その行きつけの店はH県F山市にあります。
>好きで、又、来るという店名です。(実名は避けた方がいいよね)
>もし何かでF山にくることがあったら、ぜひ・・・
その店、実家に帰省したときには必ず行くようにしています。もともと、
本当に小さな店から始めて、今では立派なチェーンを形成してますね。
麻婆豆腐も一度頼んだことありますが(辛いほうの牛肉使ったやつ)、
それほど辛いとは思いませんでした。
頼めば辛くしてもらえるんでしょうか。
花椒は舌がしびれて味が判らなくならないか?
判ります
>408
あれが辛くない・・・まぢっすか!?
自分などようやく普通の辛さの方を、定食で食えるようになったばかりなのに。
店の人曰わく、激辛版麻婆は店で一番辛い料理だそうです。
まだ修行が足りないなぁ。
あぼーん
>>395-396 パーティグッズにしてきました。(
>>395)
恐れていたよりは食べられるけど、油っぽい。
人によって「うまい」「辛杉」と反応はさまざまでした。
スナイダースハラペーニョとかの方が旨かったなぁ。
>>409 西荻窪駅南口の松屋の二階にある長安料理店で出す麻辣刀削麺がすごかった。
喰ってるうちに唇の辺りの感覚が段々なくなってくるような感じ。
辛さはそれほどでもなかった。
>>411 うちで麻婆豆腐を作る時は、豆腐一丁に、豆板醤以外に、唐辛子大匙二杯くらいかな。
やっぱ痺れるよな。麻婆の上に花椒が振りかけてあるみたいなやつ。
唐辛子は水を飲むと舌の感覚が少し戻るが、花椒は水が金属じみた味になる。あれは味と言うより麻痺と言うのが相応しい気がする(w
417 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/29 18:52
俺は麻婆豆腐は嫌いだ。
豆腐がなければおいしいのに、っていつも思う。
418 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/29 18:55
あなたには麻婆茄子を進呈
419 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/29 19:02
>>418 THX!
茄子は味を吸い込むからおいしいね。
麻婆豆腐に使う豆腐って本当は中国式のちょっと固い豆腐だろ
普通に市販されている絹ごしだと合わないんじゃないか?
# 調理する前に酒で煮ておくと味がしまって使いやすくなる
421 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/29 19:19
酒、というのがミソですね。
今度やってみよ。
年変わっちゃったけどそば食おう。
山ほど七味をかけて。
423のカキコ見てたら私もお腹減ってきた。
私は一味(山椒ダメなんで)だわ。
>>424 ごめ、そばって山椒かけるの? いやマジ知らなかったんで・・・ ゆずじゃないよね?
426 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/01 03:06
アリゾナガンスリンガー売り切れだったから飛ばしてメリンダガーリック。
人参&ガーリックブレンドということでかなり「スタミナ味」でした。
試しにギョーザのタレに使ってみたら激しく合いました。試してないけど焼肉のタレとかにも合いそう。
辛さのほうはまだまだたいしたことないですね。暴君ハバネロが辛い!って人にはまあ丁度いい辛さかも。
429 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/01 22:28
農心のキムチチゲラーメン食いますた。
辛ラーメンほど辛くはないけど、味は格段にいいみたい。
ただ、プラスティックのような臭いがするのはいかがなものかと・・・
トォガラァシィ
431 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/02 01:59
コンビニで初めてハバネロを買った。うまかった。
辛さは自分にはちょうどいい感じですた。砕いて炒飯とかに入れたら美味しそう。
次はデスレインに挑戦したいです。
あぼーん
デスレインって何? 死の雨?
ググるのめんどくさい
デスレインってポテトチップスのほかにもあるのかな
ヴィレッジバンガードで売ってた
私の知らない世界 〜〜〜
そばには黒七味ぶっ掛けて食べるとうまいです。京都の原了郭で作ってる
もので、普通のものと違う、独特の風味があります。
関西には、山椒の強い七味が結構ありますね。
#
>>374の店で水煮牛肉喰ってきました。カラウマ
今年初カレー(゚д゚)ウマー
440 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/06 12:30
デスレインは立川のビックカメラの地下のビック酒販に置いてたよ
>440
どうもです。今すぐ買いに行くわ。近所なんで。
442 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/06 16:25
>440
デスレイン食ってみたい。
もっとメジャーな店で売ってないかな?
黒いのだけ、売り切れてた・・・_| ̄|○
デスレイン楽天で買ったけどまだくってねー。
昨日デスレインのケイジャン食ったけど全然辛くなかった残念。
445 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/07 00:35
ベビースターラーメンの
イタリアンスパイシーはめちゃくちゃ辛くて
うまいぞ!しかし残念ながら限定です。
白菜1/4に鶏もも280gと下仁田ねぎ少々でとり鍋やってたのよ。
ホワイトペパーひとふりの後、毒蛇を2滴・・・ しまった、やり過ぎた・・・。
できてきたのが、そんじょそこいらのチゲなど足元にも及ばぬ激辛鍋。
取り皿に落ちる水滴が汗なのか涙なのかわからない。
見た目、ごく普通の白菜をほおばり、ポン酢と焼酎で流し込む流動食、想像できるか!?
鶏肉は比較的甘口だったが、これとて半端じゃない辛さ、いや激痛。
でも完食したんだぞ、ほめてやってくれ・・・・ ほはー
スパにアフターデス(5万スコビル)をほんの2滴かけようと思ったらドバッと、かかりよった。_| ̄|○
辛くてのた打ち回ったけど、美味しかったのは確かだ(゜∀゜;)
>>447 アフターデスも慣れれば結構平気になるYO
シーフードヌードルに大さじ一杯ぐらいがんまい
450 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/09 22:51
このスレのせいで暴君ハバネロにはまってしまった。
温水シャワートイレも必需品になった・・・
国内通販でメガデスがある店って知りませんか?
毒蛇の恐ろしさを再認識しますた
いまホールトマトをにんにくと煮詰めたやつにキャベツとベーコン入れて
ペンネとピーマンで仕上げる算段で夕食つくってるんだけど
ペンネをゆでるお湯(約3000cc)に毒蛇6滴と塩少々入れて沸騰させたら咳が止まらなくなった
なんだこれは!!
イペリット? ホスゲンオキシム??
あわてて部屋の窓をあけ、お湯を2/3捨てて水で埋めたyo
気管支がむずむず痛い・・・ ヤバいよこれ
アフターデス慣れてきましたわ
でもまだ小さじ一杯くらいがよいですわ(´∀`;)
>>451 毒蛇がほしくて探し回ってるけどメガデスもぜんぜん見ないです(´・∞・`)
比較的安価で毒蛇並のソースってありませんんかね・・・?
>>451 ホットソースワールドにあるのとは違うの?
>>451 俺も店頭で売ってるのは見たことがない
通販ならすぐ見つかるのに
SAMの激辛屋は休業中のままだし
457 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/18 15:06
韓国産の唐辛子って辛くないんだね。
品種による影響が大きいが
産地の気候も影響する
暑い地方ほど辛いようだ
韓国は日本で言うと東北地方に相当する気候
459 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/18 21:24
辛ラーメンて韓国で袋入りのを食ったときはすごく辛かったような
記憶があるんだけど、日本向けのカップを食ったら全然辛くなかった。
やっぱ辛さを落としてる?
460 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/18 21:30
辛ラーメンは袋入りも日本向けは辛さを落としているね
韓国だと1袋,約30円 日本だと1袋,100円
韓国に行くとケースで買ってきます
辛ラーメン(袋)多慶屋で税込み70円
激辛ソースっていうとどうしてもホットソースというか、洋風なものしか見つからないんだよね。
個人的にアジアンな辛さが好きなんだけど。
ってワケで私は粉唐辛子で辛くする派。応用が利くからね。
何処かでハバネロの粉唐辛子売ってないですか?
463 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/19 01:41
ハバネロの粉唐辛子は知らないけど
タイのプリッキーヌーの粉とは言えないかも知れないが
粉砕タイプのカラーで萌えるよ。タイのおみやげに貰ったりしてる
独特のタイのかほりが、日本の一味とは違って旨いよ
464 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/19 05:10
生のハバネロ食ってみたいけどどっかに売ってんのかね?
465 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/19 09:55
生ハバネロの酢漬けなら持ってます。
輸入食品が売ってるお店にありました。
昨晩と今朝は四川鍋…暖まるし(゚д゚)ウマー!
>>462 >何処かでハバネロの粉唐辛子売ってないですか?
デスレインシリーズのものが有るので国内で売っているかもしれませんが良くわかりません。
アメリカなら複数の商品があるようです。
>>464 >生のハバネロ食ってみたいけどどっかに売ってんのかね?
梅田の阪神に売っているのを見た記憶有り。(兵庫さん)
種を買って自分で栽培汁。
467 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/20 12:29
>466
ハバネロの栽培は難しいと思われる。
昔、タイからプリッキーヌやその他の唐辛子を持ち帰ってきて
実家の畑で栽培してもらったのよ(関東地方です)。
そしたらさ、見事にできたのだけれど、見事すぎてしまった。
つまり、プリッキーヌがしし唐のように巨大化。
味もしし唐そのものだった。
東京農大の先生に聞いたところ、気候と土地(土壌)が違うと
まったく別ものになってしまうことはよくあるらしい。
タイと比べ日本は土壌が豊か過ぎるようです。
habaneroの栽培はタイプ(品種)を選べば簡単。
(でも虫害が酷かった。)
>味もしし唐そのものだった。
近くでしし唐orピーマン作ってないか?
花粉で辛さが変わるよ。
このスレのせいで辛いものを食べたくなった。
しかし札幌では辛いものが買えず、近所の店でオリジナルデスソース、Amazon habanero sauce、デスレインBBQなどをやっと見つけた。
でもじぇんじぇん辛くない_| ̄|○
特別辛いものに強いわけではないが、それでも辛くない_| ̄|○
Amazonのやつは激辛!激辛!激辛!とか書いてあるくせに、ドバドバかけても辛くない。
タバスコよりはマシってなくらい。
なんとなく買ったハラペーニョの酢漬けが一番辛かった。これでビールを飲んでます。
札幌ではスープカレーが一番辛いな。
俺もこのスレのせいで。
でも近所にホットソースとか売ってる店とか無いから、カレーに大量のタバスコをかけて食べた。
・・・酸っぱいだけでした。
昔は赤いタバスコの瓶、見るだけでもイヤだったのにね。
もはや敵にあらず。
昔沖縄に行ったとき国際市場?で売ってた瓶つめの唐辛子砕いて酢とまぜてある
のを買ったことがあるが、あれ最高に重宝した。
種がちょっと気になるけど、味噌ラーメンとかに大さじ2、3杯入れると結構辛くていい。
国産タバスコってかんじかな。
最近ネットで沖縄の「練り唐辛子」っていうの買ったけど全然辛くないよ・・・
本物が欲しいー
いや、実際タバスコが辛かったなんて今では信じられん。高校生くらいのときに
口の中に直接パッパッってやって30分悶絶。若かった(^^;。
さっきおんなじことやってみたが・・・すっぱくて、ちょっとだけピリッとするね、ってだけ。
スープカレー三昧で耐性がついちゃったみたい。いかんなあ。
大阪近辺でホットソース売ってる店ってありませんか?
ホットソースワールドはサイト更新してないだけで、実際は品切ればっかりだし・・・。
埼玉に住んでいるんですけど、375000スコビルの狂犬取り扱っているお店近くにありませんか?
2月の上旬にそれ使って罰ゲームやろうと思ってるんですけど。
(その模様は、ホームページで公開します。)
476 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/24 19:05
近くの店でAmazon Habanero pepperというハバネロそのものの酢漬けを買って食ってみた。
ひとつ食べ、「ん、辛いね」、調子に乗ってもひとつ大きなの食べて・・・死にますた。
唇、歯茎まで辛い。20分くらいたったが、まだ辛い。
こりゃ〜いい。今度から一個ずつ楽しもう(^^;;;;;
477 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/24 19:12
>>477 ホットソースワールド+200円
個人で大量輸入するならともかく、単品売りの相場としては悪くないと思うけど。
479 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/24 21:39
もうハバネロにも馴れた
結局一瓶くっちまった。
明日が楽しみ(^^;;;;;;
デスソースより辛いソースはなんですか?
482 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/25 10:32
マーボー豆腐、カレーなど好きです。
>475さん
ありがとう。
早速行って落としてきます。
>>483 ガンガレー。
罰ゲームうpよろしく。
485 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/25 19:22
今日はキムチ鍋〜(´∀`*)
キョウハイチニチ(゚д゚)シリガアツー
まだへたれな自分には今んとここれ(ハバネロ酢漬け)が一番辛〜い。
食ったあと、胸と胃の辺りがポッカポカ。
癖になりそうだぞ。
487 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/25 19:38
ハバネロってなんですか?(´∀`*)
488 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/25 19:56
>>487 食べるととても幸せになれる魔法の実です(´∀`*)
寒い日はキムチ鍋・・・と思って激辛にして食べたんですが・・・
発汗作用で寒いんですが((((゚д゚;)))
>>488 ほほう、それはぜひ食べてみなければ・・・(´∀`*)
医者として、おまいらのアナルが心配です。
ちなみに今日は3時のおやつにデスレインハバネロ一袋食って、夕飯は家族の中で一人別鍋でカレー。カイエンヌペッパーを、中蓋はずしてドバドバッと入れ、鷹のつめみじん切り3本分いれて食べました。で、食後にはハバネロ酢漬け2個食った(´∀`*)。
まあ、たまの休日くらいはいいだろ。明日ケツアツー確実だけど(^^;。
493 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/25 21:08
494 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/25 21:46
>>469 マジックスパイスですか?
関東なのでレトルトしか食べた事ないのですが、現地で食べてみたい〜
激辛罰ゲームですけど、8ピースのピザのうち一切れ激辛にしてロシアンルーレットっぽくやろうと思っているんですけど、他にこれやって欲しいってのありますか?
できる限りやりますので、どしどしよろ。
デスソースの書き込みした者ですけど、それ以上に辛い物か世界一辛いって言われる食べ物とかソース、スパイス類教えてもらえませんか?ちなみにデスソースが世界一って聞いたんですけどどうなんでしょうか?
タバスコの250倍=メガデスソース
メガデスソースの13倍=ザ・ソース
皮膚が焼けるそうだ。
>>495 罰ゲームなら程々に。
本気で激辛にすると事件になるよ。
>>496 過去ログ見ればわかるがデスは入門用
今の所、精製カプサイシンを除けばカルデラor6時がレコードホルダー
499 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/26 00:00
ありがとうございます!てことはザ・ソースが世界一ですかね?デスソースよりやばいなんて想像したくないっすね〜。
>495
一応大人ですので加減は知っているつもりです。^^;;
357000の狂犬を3滴仕込む程度です。
これならまあ、初心者でも大丈夫だろうと。
指摘があり、やばいようでしたら、先に牛乳飲ませるなど対応しておきます。
501 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/26 14:35
>499
>てことはザ・ソースが世界一ですかね?
ハァ?
カルデラor6時がレコードホルダー
と言うのが読めませんか?
>500
面白くするなら、その程度にちょっと辛くしておいて当りを引いた人が騒ぎ出したら
飲み物に仕込んだ物を用意しておいて、親切そうに差し出すのが一番。
水の振りをしてウォッカでも可。
まぁ実際の話、ピザとかに仕込むと十分に辛さを感じる前に嚥下する可能性が高いのでかなり危険。
なので口に入れた瞬間に辛さを感じられるように表面に塗るなどの工夫をすること。
嚥下すると慣れてない人は胃をヤラレル。
嘔吐くらいで済めばいいが、ショック症状を引き起こす事もあるので気をつけてね。
>501
狂犬でそこまできついんですか。
念のため、事前に自分で試しておきます。
いろいろありがとうございます。
>502
それほどでもないけど>狂犬
イパーンジンはタバスコで十分に辛いから・・・・・
で己をわきまえずタバスコ基準で使って自爆する。
まっ相手次第ってことで。
今、狂犬愛用してるんですけど、ちょっと酸っぱい。
同じくらいの辛さで酸味が抑えられたソースってないですかね?
505 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/26 20:52
オレもあんましすっぱくないのを知りたい。
マリーシャープスBEWAREを使っているが、辛さがいまいちですぐなくなりそう。
もう少し辛くて、料理の味が変わらないのはないかのう。
ちなみにBEWAREはディップのように使ってます。
これだと自分には適度な辛さ。ヒイヒイいいつつおいしく食べられる。この使い方だとヒジョーにンマイ。
でも、ラーメンとかに入れて辛さを増そうとすると物足りないので、こういう目的にあってるソースを探してる。
もう少し辛くて純辛味で、あんまり味がないのが良い。なにかおすすめないかのお。
おしえてヨロしこ。
カイエンペッパーごときじゃもうみんな駄目なんだろうな……(´Д`)
激しく唇が荒れたので辛いの自粛中
LEE20倍たべてる
>>504-506 どうせエスカレートするんだからファイナルアンサーかMDリベンジにすれば。
(試したことは無いけどピュアーキャップも使いやすそう)
後はハバネロの粉とかでもいいね。
ラーメンならFAが一番合うよ。
午前シリーズも良いけどアレは開けるのがめんどくさいので、実際に使う人には薦められない。
ザ・ソース、カルデラ、午前シリーズ(限定品)はコレクション用だね。
JRの改札機がとんがらしに占拠されたな
510 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/28 16:15
暴君ハバネロ食った。
辛くないけど汗が・・・
511 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/28 16:43
唐辛子代がかかる・・
みなさんどのくらい唐辛子いれますか??
私はラーメン一杯に一味唐辛子1.5瓶くらいかな。
お金かかるなぁ・・・
やっぱりラーメン屋さんで始めから辛いのが食べたいな。
1.5瓶・・・ガクガクブルブル
俺は辛党だけどここじゃあ下辺かねえ。
ラーメン屋行くとたいてい担々麺頼むけど、辛いだけじゃ駄目だ。辛旨くないと。
普通のラーメンなら七味で小さじくらいかな。
>>511 普通の一味入れても辛く出来る上限みたいなのない?
今までカレーに粉唐辛子をカレースプーン山盛り1杯だったけど、狂犬使い始めて唐辛子代かなり減ったよ。
食うときは平気だけど、ケツから出るときあんなに痛熱いんだから
胃や腸に影響がないとは到底思えないんですが・・・
511です。
>>513 ごめんなさい。狂犬ってなんですか?
今は普通の一味唐辛子と荒切り唐辛子を混ぜて使っています。
一味は業務用や韓国のは辛くないので、普通のメーカーの詰め替え用を
コーヒーの瓶に入れてスプーンでドサっといれています。
直リンしてもた。スマソ。
519 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/28 19:57
辛いの食ったら腹が立つ
why?
>>508 plala規制のためカキコできず。お礼が遅れました。おすすめありがとう!!
でも「ファイナルアンサー」ちょっと怖いよおガクガクブルブル。
ラーメンに1滴でも超激辛??
自分は辛いもの食うと
暖まる→眠くなるのコンボが来る
522 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/29 02:48
きちんと辛くて塩分が少ないものは、日本にありますか?
化粧が濃いからちょっとな〜って感じですけど、目鼻立ちがはっきりしてるから普通にしてれば美人じゃないかな?
映画や舞台なんかで映える顔ですね。
って、笑うところは次の日はカラいってとこ?
525 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/30 12:07
大阪の店だけど
大天徳@大国町
激辛「済州ラーメン」850円
近々新メニューに
辛さとほのかな甘みが口に広がり
コクが後から湧いてくる。
5〜30倍の辛さが選べ、普通でも十分激辛
リアルコリアンに大人気とのこと。
まじ、うまかったっす!
東京の蒙古タンメン中本より好みでした。
>>520 >ラーメンに1滴でも超激辛??
1滴は多すぎると思う。箸か楊枝の先にちょっと付けてまぜまぜで十分だよ。
なかなか減らないから経済的かも。
FAは原料に胡椒も使っているのでラーメンに合うのかも知れない。
それとトウガラシの辛さだけじゃないのでトウガラシに耐性が出来ていても
十分辛さを楽しめます。
>>522 国産の事?
ソースやペーストのはそんなに辛いのは無いんじゃない?
粉末は京都のオレンジ色のが一番辛いとか逝って売ってたけどたいしたことは無かったよ。
輸入品でも商売になる(数が売れる)のはデスクラスまでみたいので、
ハードコアな物はあんまり無いし有ってもバカ高な値段になってる場合が多いから、
個人輸入したほうがイイよ。
| |
| |_,,∧
|_|ω・`) コソーリ・・・・
|辛| o.
| ̄|u'
""""""""""
| |
| | ∧∧
>>523 |_|(´・ω・`) 拾い物なんで
|辛|o つ
| ̄|―u'
""""""""""""""""
| |
|_| ピャッ
|辛| ミ
| ̄|
""""""""""""""""
528 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/30 18:49
>>526 うひ〜。爪楊枝の世界ですか!! おそろしや〜。
でも試してみたいな。。。ちょっと探してみます。ありがとう!!
531 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/30 21:46
塩分って、そんなに気になるやつある?
唐辛子味噌みたいになってない限り、そんなに意識してなかったよ。
>>532 同意
酢っぱさとか薬臭さは気になるけど、
塩が気になる量はまず入れない
そういう量を使う時はもっとランク上のやつ使うから
>>532-533 531が逝ってるのは柚子こしょうとか寒ずりみたいなのを指して塩辛いって逝ってるんだと思ったんだが
海外のは塩辛いので思いつくのはタバスコくらい。
508に挙げたやつならひたすら辛いだけ。
辛さがそこそこで良ければ石垣(か沖縄のどこか)に島唐辛子のペーストがあるからそれじゃダメ?
OH HOTより辛かったけど激辛じゃ無いよ。
535 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/31 02:55
>>534 タバスコや辛味噌等は塩が強すぎて、辛みがすっきりしてないんですよね。
激辛じゃなくてもいいんだけれど、508を参考にします。
ありがとうございました。
暴君ハバネロは塩が強すぎておいしくない、という味覚の持ち主でした。
巷で話題の暴君スナックはさておき、
ハバネロペッパーソースはフルーティーでうまいよね
マリーシャープスとか
塩辛さでなく、辛味と旨味がマッチしてる
537 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/31 03:04
538 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/31 09:17
そばに一味どっちゃりかけて食ってる最中にくしゃみが出た。
鼻の奥に一味が入っていてーの痛くねーのって、あんた!
。・゚・(TェT)・゚・。
急性腎炎になったとき味覚障害を併発した
あのときは何を食べてもしょっぱかった
540 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/02 04:18
Vicious Vipierってやつ、どこで買えますかね
ネットで探しまくってるんだけど見つからん・・・。
愛用してる人はどこで買ったの?
www.hot-sauce.jp/top.html
俺が買ったのは此処
「Vicious Vipier」 これじゃ検索してもでないぞ
「Vicious Viper」 これならでる
揚げ足とってゴメンな!
542 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/02 15:50
いえいえゴメンなだなんて
教えてくれてほんとサンクス
543 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/02 15:55
つーかすごいわ。そのホームページ。
めちゃくちゃ売ってる・・・
でもVicious Viper在庫切れ・・・_| ̄|○
その店の商品でVicious Viper並みの辛さの物を知ってたら教えてもらえないだろうか
あ、やっぱ悪魔の血ってやつを試してみようと思う
Vicious Viperと悪魔の血両方試した事ある人いる?
いたら感想をキボン
そうか品切れだったか、俺もあれしか食ったことがないから
よく解らないよ、あそこで同じような辛さの物、唐辛子マー
ク10個とプラスマーク1個、のを探しゃ良いんじゃないか。
俺はLEE30倍にあれを15滴入れて食ったが、歯茎の痛い経験は
初めてだったよ、本物の激辛道の入り口をかいま見た感じだっ
た、あれ以来俺は激辛に強いとは言わなくなった、それまでは
まさに井の中の蛙だったなあ。
Vicious Viperってやっぱ糞辛い?
>>540 >>541のページだと売り切れだけど
こっちだと在庫ありになってるんだよね。
実際はどうなんだろ。
www.office-knight.com/hot/index.html
普通に辛い、って程度だったけどな。
どっちかっつーと酸味が強くて俺は好きじゃない。>viper
辛い方だけど騒ぐほどじゃないって思ったのはペイン100%。かなり期待ハズレだった。
普通に辛い。まぁ喰える。ってのはviper、サドンデス、自然発火、99%ハバネロ。
本当に辛い!でも美味い!って思ったのはメガデスと狂犬。前者はちょっとクセがあるけど。
本当に痛い!痛いんです!って思ったのはファイナルアンサー、クールミリオン。
ザ・ソースは未食です。
>>547 そのホームページは
>>541のとは違うみたい
送料が違うし
あーどうしよう
やっぱ悪魔の血かな
代理店って書いてあるじゃん。
>>546 お主の言う「糞辛い」の定義がわからんので、データを晒す。
・ボンカレー甘口に3滴でジャワカレー辛口よりも辛くなる。
・2リットルくらいのお湯でパスタをゆでるとき、
6滴入れたら咳が止まらなくなって大慌てで窓を開けた。
age
>>548 入れる量の問題だと思うがどの程度入れての話なの
viperが普通に辛いって程度は?
こないだアナルちゃんが土地を買ってきたので、辛いもの食えなくなりますた。
(´・ω・`) ションボリング
久しぶりのカキコっすね。
めでたく地主になりますたか〜。
件の狂犬357の罰ゲームやってみました。
なんつーか、辛い以前に薬品臭くて食欲減退です。
で、ピザにかけてみましたが、液がとろりとしているところに全員蒼白総引き。
試しになめて、辛〜。
全員涙目、顔真っ赤でした。
奮発して、悪徳な毒蛇なんて買わなくてほんとに良かったと思ってます。
ところで大量に余ってしまったんですけど、どうしましょうこれ。トホホ。
σ(゚∀゚ クレ!! クレ!!
>559さん
もうしばらく家に置いて、ネタに使う用途が無くなったらでよろしいでしょうか?
よろしければ、そのときはお声をおかけします。
保守下げ
562 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/13 18:24
辛いソース買ってきます。
今日は甘いチョコを食べる日じゃ?
564 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/13 18:46
それは明日
565 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/13 18:51
CoCo壱の2辛程度ではこのスレ的には全然序の口ですよね?
566 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/13 20:11
>>565 折れタイ料理屋とかのカレーの辛さは平気なんだけど
ココイチのカレーの辛さは駄目なんだよな
なんつーか刺々しい辛さで
567 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/13 20:42
>>565 俺もそのレベルだったけど、半年たたずに10辛いったよ?
辛いものを本格的にキメ始めると慣れるの早いみたい。
酔った勢いでオーダーした6amが届いた。
計算上、7000倍に薄めてタバスコと同じ辛さ、調味料というより劇薬。
何に使おうかな〜。
京都祇園「味幸」の黄金一味は既出?
一味とうがらしとしては最辛だと思う。
HSWでメガデス予約。
2月中旬入荷って事だったんだけど・・・・
まだかいな・・・
573 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/18 03:03
メカ沢唐辛子いれ欲しいな。
575 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/18 15:06
あーびっくりした
七味入れが5980円かと思ったw
576 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/21 04:10
ゲームがおまけについて来るらしい
577 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/21 04:17
風邪ひいてるときに限って桃屋の唐辛子海苔をお粥にのせて食べてしまいます。
>>576 ワラタ
最近、辛い物(ラーメンに唐辛子をドバドバ入れる)を食べると、
決まってその晩は腹が痛くなる。
少し控えた方がいいのかな?
虫歯治療中なのにデスソース使いまくってたら
歯茎の炎症が悪化した・・・・_| ̄|○
>>578 俺は腹痛ではなく吐き気だったが、キャベジンが効いた。
辛いの食べたら元気が出る。
でも、食後に鼻かんだら血が混じってる。
相性悪いのかな。
583 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/21 23:37
それヤバいんじゃね?
合掌。
数年前、痔の手術を受けました。
586 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/22 13:39
都内に激辛ラーメン知ってる人いますか?
ちなみに、
恵比寿、ひょっとこ 血の池地獄(だっけ?)完食
浜松町、らーめんらんど 地獄ラーメン100丁目完食
↑この二つは潰れてました(泣)
中本の北極などは食べたことあります。
今までで一番辛かったのは地獄ラーメン100丁目だったけどまだまだいけるって感じでした。
これ以外に知ってる方いたら教えてください!辛いものってあんまり流行らないですよね〜(泣)
辛いもの好きな人って口臭きつい人多いけど何故?
588 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/22 14:43
七味狂のことバカだなぁって思ってたけど
少し前から結構はまってる
家で食事するときとか、取りあえず試しにかけてみるって感じ
合わないときもあるけどねw
うどんに七味たくさんいれたら、
ダイエット?とか聞いてくるデブ、とても不愉快です
>>587 そんな共通点あるの??
へぇ・・・胃が荒れてるとか?胃が荒れてると臭いっていうよね。
毒蛇使ってるんですが、少し余計入れると辛さの旨み?を感じる前
に痛みが来てしまってあまり気に入らないんですが、何かお勧めあ
りますか?
歯茎に辛いものが染みるのが快感なんですが気をつけたほうが良いでしょうか。
少しだったら、血行がよくなりそうな気がしたんですが。
そう都合のいいもんではなさそうですね。
歯が悪い人も口臭いよね
大阪市内の超激辛情報希望。
激辛はよくあるけど、からくねーんだよな・・・
地下鉄 都島駅上がる オリエントのカレー 70倍 今までで最辛でした。
>>592 オリエントのカレー70倍がどの程度かわからないけど、
そこまでいったらホットソース持参で激辛店にいったら?
594 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/25 23:02
>>594 あの〜、とっくにガイシュツなんですけど...。
渋谷のつけ麺やでばくだん屋これ最強!!
ハラペーニョダイレクトに食ってひーひー言ってる俺は
まだまだ甘いってこと、このスレ読んで気づかされたよ。
600 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/27 02:35
ここの住人は、まさか生卵入れてマイルドにしたりしないよな。
601 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/27 07:35
あの小泉武夫もギブした「ボルツ」(多分カレー屋)は健在?
氏のお言葉。
一口食べたらビンタ喰らった衝撃で
二口目食べたら鼻水が止らず
三口目ではヨダレが止らないんです。これは危険信号なんですね、
粘液で絡めて体に負担を掛けまいとする防御反応なんです。
そこでギブアップでした。
椎名誠著 「からいはうまい」対談編より要約
夕べ酒飲みながら一味唐辛子をたっぷりかけた暴君を食いだしたがもの足りない、
冷蔵庫にあった毒蛇を5滴ほどかけてよくかき混ぜたら、小皿の底の方に溜まって
いた一味の粉末と混ざって毒蛇ペーストになっていた、それをよくまぶして食った
けど、口の中が痛くてとても全部は食べられなかった。
>>600 辛さが選べる店なら、それもアリかも。
ただし、せっかくの熱い料理が冷めてしまうので、王道ではないな。
オレはやらないけど。
>>597 ハチはあんまり辛くないよ
おいしいけどね
605 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/28 00:53
つーか、唐辛子ダイレクト食って平気な時点で
お前らすごすぎだよ。
606 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/28 00:54
つーか、タバスコ一気飲みして平気な時点で
お前らすごすぎだよ。
607 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/28 01:22
つーか、ザ・ソース一気飲みして平気な時点で
お前らすごすぎだよ。
608 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/28 01:37
つーか、こんな話鵜呑みにして平気な時点で
お前らすごすぎだよ。
609 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/28 01:55
つーか、人前でハナクソほじって平気な時点で
お前らすごすぎだよ。
先日、ブレアの店でメガデス・サドンデス・副作用を
各2本ずつのセットを注文した。
さっき届いたのでチェックしたら、メガデスが6本入ってて、
サドンと副作用が1本ずつしか入ってなかった・・・
本数としては増えてるので得してるのだが
メガデスを6本も使い切る根性がないよ・・・_| ̄|○
オーダーミスは大した事故じゃない
注文したときの内容がわかるものをできるだけ集めておいて
すぐ店に相談すればいい
対応のしかたでどういう店かもわかるから
今後の付き合い方を考える判断材料にもなって一石二鳥
辛いもの食うときはカプサイシンで頭おかしくなってるからいいけど、
あとでウンコするときアナルが辛いんです。
これはもう仕方がないのかな…
613 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/01 02:26
そこはそれ。一粒で二度美味しい…ってコトで。(笑)
>>612 逆にアナルから食って口から出す、という手もある。
(↑それって、まさかLEEでわ…(T_T;;ゞ )
616 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/01 13:52
俺は脱糞しる直前にナアルに
ワセリン(薬局で売ってる)を
塗ってからしてますよ。
617 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/01 14:17
無印のグリーンカレーもかなり辛いと聞いたんですが
その辛さは他のどの食品と同じ程度の辛さなんでしょうか?
>>612 直ぐに慣れるよ(痛くなくなる)。
俺の場合LEE30倍に毒蛇5滴ぐらいじゃ何ともないよ。
619 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/01 15:45
でここの住人の方々って体重は?
やっぱ辛いもの好きだと痩せてるんでしょ?
デブはいないよね?
620 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/01 20:05
>>619 180センチ85キロだよ。
辛いものを食うと酒が進んでいけない。
特にビールが・・・。
621 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/01 20:27
160a 46`です。女。
178a65`c
>>617 ココイチ10辛が辛くない・一食で一味1瓶のレベルの人ですが、
辛味はそこそこ感じるものの
甘味ばっかりが強くて、辛味はほとんどないですね。
辛いんデスくらいかね。
>>622 もしかして丸仲でザ・ソースの原液をなめてた人?
173cm 82kg テ"フ"
釣り上げるの重かった?
食味学では辛味だけは味覚とはいわず痛覚というんです。
漢字で辛いのを「辛(シン)」と書きますね。あれは中国語でXINと読む。
あの字は象形文字でして、刃物で皮膚をグーッと刺す様を表してるんです。
だから辛いは痛いに通じるんです。逆に言えば薬になる。
「苦い」と一緒です。苦味や辛味がなんで薬になるかといえば、実は胃袋を刺激
して薬効成分を吸収するようにしているからです。
また辛味には習慣性があります。辛味は刺激ですから、一度体験した刺激をまた欲しくなる。
しかし、ナルコテックス、つまり麻薬性という意味じゃないんですよ。
あった方がいい、無ければそれでいい、というものですが・・・。
と東京農業大学教授、発酵化学・醸造学、国立民俗学博物館共同研究員の
小泉 武夫氏は椎名誠著「からいはうまい」にて述べております。
激辛を求めて旅をしたエッセイですが、コレ読むと激辛のものが食べたくなってきます。
一度激辛マニアは読んでみては?
628 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/02 11:27
test
いつもアフターデス使ってるんだけど
お店で切らしてて代わりにオリジナルデスにしたら・・・
あんまし辛くないのネ
オムレツに直掛けしてしまった
>>627 面白そうだね。
早速Amazonで注文してみたよ。楽しみ〜。
>>629 オリジナル辛くないけどは純粋に「おいしい」と感じた。
サルサは使う料理が限られるので、なかなか減らない・・・
633 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/05 10:34
やっぱ、コスト&量/辛さ だったら毒蛇なのですか?
634 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/05 10:50
友人と酒のむ時、じゃんけんとかで負けたら辛い物食うっていう罰ゲームが流行ってな。
その中で一番やばかったのが、通称「ちくわさび」
ちくわの穴に、ワサビのチューブの頭突っ込んで注入。
逆の穴から出てくるまで入れるの。それ1本食うの。
やってみる価値あるよ、これ。呼吸できなくなる。
>>619 158a 40` 女
辛いもの好きになったのは最近なんですが
食べ始めたからって痩せたわけでもない気が…。
extremefood.comでハバネロ粉買ったです。
(Habanero Dry Rubってヤツ)
思ったほど辛くないんですが、唐揚げとかにかけると
脂の甘みが引き立てられてかなり(゚Д゚) ウマーです。
357狂犬食べた。
とりあえずカップヌードルに3摘。
辛〜い!ちょっとしょっぱい?
舌がおかしくなりそう。でもまだラーメンの味は残ってる。
639 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/06 10:56
640 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/06 14:30
641 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/07 00:30
辛口ターボ
642 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/07 04:54
>>619 156センチ、82キロ、女性ですが、何か?
643 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/07 09:30
いや、その・・・ヾ(^-^;)
167cm 52kg オンナ
辛いもの大好きだけど痩せも太りもしない…
最近はキムチに夢中
韓国の人から青唐辛子の醤油漬けを頂きました。
何本かに一本、当たりがあって、泣けるほど辛いです。
お酒によくあいます。
647 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/07 17:24
ナポリタンにアフターデスを入れてみた。
5滴くらいしか入れてないのに、口の中が火事になった。
すごいわ、これ。
649 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/07 21:10
>>648 とりあえずアフターデスを使い切ってからにするわ・・。
insanityは普通に、ソースとしてうまいよな。
(゚Д゚) ウマー
652 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/12 21:07
ザ・ソースを普通にタバスコ代わりに使ってますが何か?
654 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/12 22:43
ここの人はハバネロ一気に食える?
私1つずつじゃないと無理だぽ
655 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/12 22:45
ここいちで
5辛はよかったけど6辛はダメだった。
656 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/12 22:45
>>654 辛むーチャにチリぺっパ入れて喰ってましたが? 何か?
>>655 ここいち、厨房が見える店でじーっと観察してると
辛さの計量いいかげんだよ
同じバイトがいなさそうな曜日と時間で再チャレンジしてみそ
>>654 暴君ハバネロですか?
慣れれば一気に食べても大丈夫です。
659 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/12 23:23
660 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/13 00:28
イタリアの激辛料理ってどんなのあるか知ってる人いる?
ここの連中は暴君ハバネロなんていうレベルじゃないだろ
662 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/13 06:25
あんなの誰でも食べられるんじゃねえの?
664 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/13 11:27
665 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/13 12:30
>>661 最初は辛くて食えないと思ったけど、今は物足りないって言うか、ほとんど辛さは
意識しない程度。
デビルズリベンジって、やまやとかでお手軽に買える調味料としては
そこそこ辛くていいな
667 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/13 12:46
ケツの穴が辛いよ。
「つらい」と読むのでわ
670 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/14 23:49
672 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/15 00:05
>586
味源の味噌オロチョンは凄いよ。
唐辛子の輪切りが入ってて大量
翌日必ずお尻が火を吹く(w
でも辛いだけじゃなくておいしいからクセになる。
チェーン店らしいからいろんなところにあると思う。
味噌オロチョンじゃなくて鉄火麺だったかも。
味噌カレー一緒だな
味源の鉄火麺だろう、辛さでは問題にもならないよ。
でもまあまあ美味いな。
暴君ハバネロはイマイチだったけど、
今日、近くのコンビニ(スリーエフ)に行ったら
デスレインを売ってた。漏れはこっちが(・∀・)イイ!!
>>676 デスレインって原材料にシリカゲルが入っているけど、
これ身体に害はないのだろうか?
ちょっと気になる・・・
(´・ω・`)マジ?
袋には書いてないみたいだけど、恐いな。
暇だから、ハンバーグにメガデスでメチャがけして食べてみた。
10分間悶絶した・・・
680 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/16 23:53
↑アホだろ
ずっと上のほうで出たが、辛ラーメン、日本向けはやはり
辛さを抑えてあるのですね。どうりで朝からぺろりといけると思った。
一時期どんな料理にも粉唐辛子(粗挽き、細挽き)をどろどろに
なるまで入れたことがあったが、入れすぎて胃が水も受け付けなくなったことが
あったな…
今日やまやでDEVIL'S REVENGEという青いラベルの細長いビンを買って来たのだけど、
これって私には大丈夫でしょうか?
ちなみに私はLEEの20倍がギリギリセーフというレベルです。
>>682 使い方による
まず、ボンカレー甘口2袋に1滴くらいから徐々に増やしてみるといい
俺がやってみて思ったことは、カレーは効果てきめん、ラーメンでは以外に鈍感てことだった
>>683 甘口2袋に1滴って、そんなに辛い奴なんですか??
アドバイスありがとうございます。とりあえずカレーで試してみます。
味源の鉄火麺食ってみた。
辛さは大したことない、味はまあ悪くない。
でも化学調味料がちょっときつめだからすぐにまた食いたいとは思わんね。
吉野家の七味、一瓶使ったら店員に苦笑いされたーっ
687 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/17 23:28
↑ネタか?
辛いのはどちらかというと好きなんだけど、例えば辛くて有名なカレー屋
さんでカレーを食べると尋常じゃないくらい汗をかく…。結構ヤセガリな
体型なんだけど…。食べてる最中はまさに滝のように汗をかく。辛いの食
のやめといた方がいいかな?
>>687 んでも、普通に遠慮しながら半分使うっしょ
店員の接客や段取りでキレた時は遠慮無くカラにして帰るけどw
俺は遠慮深いから1/4瓶。
>>689 やめといた方がいいときは、ちゃんと体が警告してくるよ
誰にも教わらなくたってヤバいのはちゃんとわかる
人により種類は色々だが必ず不快な何かがくる
メガデス・チャレンジ後、 お腹も痛み出しました。(;´Д`)アゥゥ
頭皮から変な分泌液も出ていました。
ケイレンとかなくて良かった。
亀戸駅東口を出てすぐのサンストリートの中にあるインド料理屋カザーナ、
ここのランチは980円のカレーバイキングなんだがチリソースが自分で入れられるため激辛にできてなかなかいい。
昨日カレーに毒蛇かけた、5滴ぐらいのつもりがドバドバと10滴ぐらいかかってしまった、
せっかくのカレーが旨さの前に痛みが先に来ちゃって台無しだったよ、俺には激辛は駄目だな、
毒蛇一年たっても未だ瓶に半分残ってるよ、経済的で良いか。
昨日コンビニで暴君ハバネロ発見。
ここでもそれなりに話題になっていたんで、迷わず捕獲。
・・・毒蛇を体験していたせいか、辛味は正直物足りなかった。
想像していたより刺激少なめだけど、結構美味い。
一気に完食、そして、今朝トイレで悶絶。
久しぶりに毒蛇15滴の悪夢を思い出したよ・・・
697 :
(・ω・)bグッ:04/03/18 18:12
モスの、スパイシーチリドック、おいしいですよね。上にのっかっている
青唐辛子の輪切り
が最高!
丁度良い辛さでスキですが、
皆さんは、あれじゃ、全然ですか?
あまりコないんで「カラきゅうり」って勝手に命名しちゃったw
食材屋で巨大缶始めてみつけたときは結構小躍りしちゃったねぇ。
(「わーい(^^)おつまみだー」とか逝って…)
>>697 スパイシーチリドッグ、美味しいですよね。
私は、あれくらいの辛さじゃこないです。
もっと辛い物を食べてみたい!!
>>697 私も好き。
ちなみにハラペーニョ増量してもらった事がありますが
辛さが増す訳ではないのであんまり変わらなかった。
702 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/18 23:02
モスのスパイシー系は、販売開始当初はハラペーニョが生で乗っかってたから
うまかったんだけど、いつの間にかにハラペーニョのピクルスになってて、辛
さ半減で禿しく落ち込んだ。
あの辛さよもう一度!!!
だな。
あのピクルスって酸っぱくないよね?
一時期ハマって適当にピクルス買ってみたら酸っぱ過ぎた。
どんな種類なんだろうか???
オリジナルデス程度を追加すると良いかも
705 :
(・ω・)bグッ:04/03/19 12:25
>>699 ハラペーニョだったんですか!!
今日も食べてしまいましたぁ。。
増量してもりあましたよ!
頼んだら倍いれてくれましたー
706 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/19 18:42
教えて君ですみません。
メガデスソースなど、辛いソース類が手に入る都内の店を教えて。
できれば山手線の内側の交通が便利なところで。
ケツの穴が痛い・・・・
俺のウンコってきっと激辛だと思う。
誰か俺のウンコを食べたい人いませんか?
ちょと前なら気まぐれにドソキホーテが入れてたんだけどねぇ
最近置かなくなっちゃってこっちでも難儀してるよ…
(犠牲者続出で苦情電話でもあったのかなww)
辛くないのか…。でもまあ、試して見るかに。情報thx。
713 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/20 12:32
新松戸あたりの飲み屋で「グリーンチリ」ってメニューがあって、
俺は「グリーンチリ味」の何かだと思って注文。
ちがった。グリーンチリ丸ごと2〜30本の炒め物だった。
一緒にいた友人からブーイング。
罰ゲームで一気食い。
意識朦朧だけど胃のあたりの不快感だけははっきりとして最悪の気分だったよ。
714 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/20 13:22
ここは口から火が出そうなインターネッツでつね
715 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/20 13:24
>>707 しばらく置いとけば程よく発酵してまろやかになる予感。
保管汁!
>>706 明治屋でアフターデスとかは売っているらしいよ
>>706 ちょっと遠いけどお台場のソニプラで売ってる。
映画館とか入ってるアクアシティの2階。
あ、メガデスはないや。
アフターデスだけ。
>>713 ひさしぶりに興味ある情報!
詳細な場所きぼん
あのー、今タバスコの一番辛い奴(ハバネロ)を使っているのですが、
これってこのサイトではどのくらいのレベルになるのですか?
www.office-knight.com/hot/index.html
>>719 せいぜい4〜5レベルだと思う。
ここの人達の話題によく出てくるのは、だいたい 9レベル以上の製品。
>>707 ウン。それ漏れもたまに想像する(^^;;;;;;;;;;;
流石にわーぃウン十倍LEE産業廃棄物再生利用だ漏れってとっても環境にヘルシー★ゥホー」とかやる気は全くおきないケド(いや普通...(^^; )
>>715 さんのジョーク(ワロタ(^^)v) じゃぁないが、発酵させて堆肥利用したら究極の無農薬栽培になりゃせんかと飯喰いながら思考実験マジ何回かやっちゃった事アルよ(笑) …農家でもないのに(ナンダカナァ...)
マックのフィッシュディッパー スイートチリソースにメガデスを
少々加えたら、凄く美味しくなった。
デスソース系の苦みがスイートチリで消えて、ソースのとろみで
キツイ辛さをマイルドに包み込んでくれる。でもカライ。
アフターデス買っちゃったけど、使い切れずに困っている人とか
試してみてね。
本日、ウンコしたら大量の出血。
医者行ったら切れ痔との診断。
辛いもの食い過ぎたせいだ。
しばらくこのスレ封印します。
辛いもの食って切れ痔になるのか?
辛いモノと痔とは直接の関係はないようですが、
痔の人は刺激の強い物を食べないほうがいい。
辛いもの食って胃がおかしくなると言う書き込みを見るが、俺の場合は
胃がもたれているような時に辛い物を食うとスッキリするけどな。
それとViciousviper10滴で痛いだけかと思っていたら、最近痛さの中に
旨みを感じるようになってきたよ、激辛学校幼稚園クラスに入学できた
かな。
>>727 じゅうぶん中等部入学資格はあると思いますが・・・
>>728 >中等部入学資格ありですか、サンクス!
自分で言うのも何なんですが、素質はあると思いますの頑張ります。
それとViper一寸と大きすぎて持ち歩くのに不便で、店で落として
割ったりしたら危険な上に損害賠償問題になりそうですし、何方か
携帯に便利であの程度のスコビル値のやつ知りませんか?
>>729 私はハンズで買った試薬を入れる小瓶(120円くらい)に小分けしてます。
そのままだと漏れが怖いので、ジップパックを2重にして持ち歩いてます。
>>730 それが何だかわからないが、激辛ソースのビンを人ごみの中で割ったら
「テロ」を疑われても仕方ないな。
>>730 被害に遭われた人には申し訳ないが、面白い。
デイブ社のレンジで作るポップコーン「インサニティコーン」、ウマイ!
736 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/25 10:08
昨日ヤクザの花見に呼ばれててさ、2次会も行ったら
中堅ヤクザが下っ端連中にジャンケントーナメントやって優勝者がタバスコで満たしたコップに
チンポ入れろと言い出した。
約30人の若い衆のアツイ闘いを横目に幹部達は誰が優勝するか若い衆に番号つけて
金賭けてた。。。。
とうとう優勝者が決まり勝利の儀式へ。
動じることなく涼しい顔で臨んだ若衆だったが10秒後にはのたうち回ってました。
737 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/25 10:13
一晩中風呂行ったきりでした。
途中見に行ったら洗面器に張った水の中に真っ赤に腫れたチンポ入れてゆらしてた。
動かしてないとアツイって。。。
一晩中そうしてたんだね。ヤクザになった君が悪いんだよ。
>>731 それは考えたがViperは中途半端に粘度があって、口の小さい瓶には移しにくいんじゃない。
>>731 何かの理由で持ち物検査なんかされたら
それこそテロリストと間違われるぞ。
740 :
(;´Д`)だめぽ ◆DQNDQNxIeM :04/03/25 18:21
今、辛さタバスコの800倍(1600000スコビル?)の
最終兵器(Da Bomb)持ってます。
辛いと言うかタダ単に痛いです( ´∀`)
今日デスレインハバネロを食ったが、大した事ない・・・
俺には辛さよりも塩辛さの方が気になった。
よく考えたら普通のポテトチップスに激辛ソースをかけて食った方がいいのでは、
と思う今日このごろ。
742 :
(;´Д`)だめぽ ◆DQNDQNxIeM :04/03/25 18:38
タラタラしてんじゃねーよ
>>742 ここのメンバーがオフに参加したら、
一般の人に死人が出そうですね・・・
745 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/26 10:07
デスソースの一番一番辛いのをこっそりカレーに大量投入(1本)したら、
兄が辛くてひとくち食べただけで泣いてました。
みなさんは、これくらいチョロいですか?
>>745 辛い以前にマズイと思われるのでパス。
>>746 ラーメンはやばそうですね。
熱いスープに入れるとソースが吸収されやすくて、むせかえるし。
748 :
(;´Д`)だめぽ ◆DQNDQNxIeM :04/03/27 07:22
749 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/29 21:58
ハバネロ age
750 :
(;´Д`)だめぽ ◆DQNDQNxIeM :04/04/01 10:44
( ´∀`)
751 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/01 18:59
カップ麺でかなりゲ・キ・カ・ラ!!っての教えてくらさい〜
753 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/02 22:21
次はいつ頃ですか?
>>753 明日です。ゲハーゲハー!(%%`?B`||)
755 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/03 18:17
お花見のネタ食物として
暴君ハバネロとデスレイン・ハバネロを持て逝た。
おおむね暴君<<<<<<デスレインという評価だったが
暴君≒デスレインという御仁が1名いた。
ピザに調味料かけまくり
お花見にマニアなモノ持って行くのやめましょう。
一般人の味覚を揺るがす様な事をしてはなりませぬ。
ところで酒はやっぱりズブロッカ?
ズブロッカをググってみたけど、
これまた、マニアックな酒だなw
さすがにデスレインは売れ残りましたが
暴君は完食されました。
酒は、ズブロッカはありませんでしたが
なぜかハブ酒(トグロ入り)がありました。
私は飲みました。
>>759 大きな酒屋ならどこにでも売ってると思うが。
ズブロッカ、安くて(゚Д゚) ウマーなんだよね。
ワームウッド漬けてアブサン酒で飲んでました。
でも激辛とウオツカは合わない・・・
デスレインって原材料にシリカゲルが入っているけど、
これ食っても大丈夫なんだろうな!
>>762 ワームウッドってググってみたら・・・(((( ;゚Д゚))))ガクガクブルブル
ズブロッカもアブサン(ペルノ)も好きなのでやってみようかな。
ワームウッドって薬局とか漢方薬の店に売ってるの?
宴会用にデスソースを準備しているが、なかなか出すタイミングがない・・・( ´・ω・`)
>>765 結構前に海外のハーブ屋さんで買いました。
国内だと園芸店とかで扱っているかも。
辛ワンタンですか。100個に1個超激辛ワンタンだったら嬉しい
>>767 また看板にいつわりだらけの誇大広告のヨカーン... (T_T)トホホ >「きちんと辛い、
本格的な激辛マニアからするとアレかもしれんが・・・
最近の激辛をうたった一般商品も結構辛目になったんじゃないかな
ま、そう言う漏れも激辛をうたうカップラーメンにアフターデス入れて
食べるほうなんだけどね
こんなスレがあるのですな。
先程、ポテトチップスにアフターデスソースを垂らして食いました。
一枚一枚に2〜3滴くらい垂らして食ってたけど、
袋に残ったのが小さいかけらばかりになってしまった時点で
垂らすのが面倒になったから、後は普通に食いました。
チップスターの様な代物にしておけば良かった。
>>771 たらすのが面倒になったのはわかるが、
アフターデスの味自体はどうだったのだ...?
全く触れられてないところからして、それは771にとっては大した問題ではないのだろうな。
どんだけ辛さに強いねん。
>>773 おいらは激辛の世界に足を踏み入れたばかりだから、大したことないですよ。
まあ、8年くらい前にCoCo壱で10辛カレーを食べたことはありますが。
>>774 10辛はどうでもよいのだが、ポテチ1枚にアフターデス2〜3滴ってのはスゴイ!
>>775 そうですか?
メガデス2〜3滴なら、私も凄いと思いますが。
アフターデス直掛けは十分すごいでしょ
漏れはシーフードヌードルに小匙1杯ぐらいかな
汁物は最終的に味蕾にどんだけ刺激分子が触れるかって事なんで、
薄まっちゃう分辛さだけで言えば固形物に使った時と一概に比べられない部分あるよねー
(そのかわり揮発して別な部分刺激しまくるけどw)
先程、食パンにアフターデスソースを塗って食いました。
5日前にもやったのだが、火を吹きそうです。
修行がまだ足りないらしい。
>>779 そろそろメガデスにチャレンジできるよ。
先ほど、チキンナゲットにメガデスをタプーリつけて食しました。
結論:苦い辛い痛い。口中の粘膜が荒れます。
今、歯医者通院していて、奥歯に仮のかぶせモノをしているのですが
メガデスソース使用後は、なんとなくかぶせモノ溶けてる感じがする。
>>781 それ、マジで凄いです。
精進あるのみですな。
激辛ソースの、スコビル値付きのリストを作ってみた。
「純粋なカプサイシン」や「タバスコ ペッパーソース」は、比較のため掲載。
16,000,000 Pure Capsaicin 純粋なカプサイシン
13,000,000+ Blair's 6 a.m. ブレアの午前6時
10,000,000+ Blair's Caldera カルデラ
7,100,000 THE SOURCE ザ・ソース
6,000,000 Blair's 5 a.m. ブレアの午前5時
5,500,000 Blair's Mega Death Pre-production Test Label メガデス(試作品)
4,000,000 Blair's 4 a.m. ブレアの午前4時
2,000,000 Demon Ichor
2,000,000 Blair's 3 a.m. ブレアの午前3時
1,500,000 Da Bomb Final Answer 最終兵器
1,500,000 Pyro Diablo 炎の悪魔
1,500,000 Smack My Ass and Call Me Sally...Chets Gone Mad ケツを叩いて几帳面だと呼んでくれ -- チェツ君の怒りが消えた
1,000,000 Cool Million Ultra Hot Sauce クールミリオン
1,000,000 Mad Dog's Revenge 狂犬の復讐
900,000 Blair's 2 a.m . ブレアの午前2時
800,000 Satan's Blood 魔王の血
750,000 Unbearable
750,000 Habanera 750
700,000 Smack My Ass and Call Me Sally...The Slap Heard Around the World ケツを叩いて几帳面だと呼んでくれ -- 世界中で突然聞きました
600,000 Mad Dog 357 Collector's Edition 狂犬357コレクターズエディション
550,000 Blair's Mega Death メガデス(製品版)
500,000 Pure Cap - Food Additive ピュアキャップ
400,000 Hard Time Humble Sauce
357,000 Mad Dog 357 狂犬357
300,000 Dave's Private Reserve デイブのプライベートリザーブ
283,000 Possible Side Effects 副作用があるかも
250,000 Vicious Viper 悪徳な毒蛇
234,000 Da Bomb Ground Zero 爆心地
200,000 Endorphine RUSH エンドルフィンラッシュ
150,000 Mad Dog's Inferno Reserve 狂犬の地獄リザーブ
120,000 Psyco Sauce
119,000 Da' Bomb - Beyond Insanity ダ・ボンブ−狂気を越えて
100,000 Dead Heat デッドヒート
90,000 Mad Dog Inferno Hot Sauce 狂犬の地獄
80,000 Dave's Insanity Sauce デイブの狂気
49,220 Blair's Sudden Death サドンデス
2,140 Tabasco Pepper Sauce タバスコペッパーソース
正確な数値のわからないもの
250,000 or 153,000 or 90,000 Dave's Ultimate Insanity Sauce デイブの究極の狂気
225,000 or 84,000 You Can't Handle This Hot Sauce 手におえない激辛ソース
実は元になるリストが存在して、それに手を加えただけだったりして(汗)
>>784 ご苦労さん!
Vicious Viperはサイトによると2.000.000となっているところもあるが250.000
が正しいんだろうな、食べた感じはどうでしょうか?
他の2.000.000スコビルのやつと食べ較べた方が居られたら教えて下さい。
またしても、食パンにアフターデスソースを塗って食いました。
今回は上にチーズを載せて焼いて、ピザトーストもどきにしました。
1回目では悶絶しそうになったはずなのに、今回は大したこと無かった。
上にチーズを載せたためなのか、アフターデスソースに慣れたためなのか?
みんな聞きたいんだけど、これら劇辛ソースってはっきり言ってくさいじゃない。
このへんどう対処してます?
マッドドッグピザにつけたらくさくて食欲減退したんだけど・・・
薬品くさくないのもあるんじゃなかったっけ?
783-784のリストを作った時点で未見だったリストを発見したので、
そこからスコビル値が異なる物や未出の物だけをリストアップしてみました。
http://www.sweatnspice.com/heat_scale.php 16,000,000 Blair's 6 A.M.
1,000,000 up to 13,000,000 Caldera
5,500,000 Blair's 5 A.M.
1,500,000 - 2,000,000 Blair's 3 A.M.
600,000 - 900,000 Blair's 2 A.M.
125,000 Crazy Jerry's Mustard Gas Hot Sauce
119,700 Da' Bomb Beyond Insanity Sauce
83,000 Widow Hot Sauce
57,000 Dave's Temporary Insanity Hot Sauce
51,000 Dave's Insanity Sauce
50,000 Blair's After Death Sauce with Chipotle
48,000 Dave's Total Insanity Sauce
33,390 Endorphin Rush Beyond Hot Sauce
11,000 Crazy Jerry's Brain Damage Hot Sauce
9,540 Orange Krush Habanero Sauce
5,940 Scorned Woman Hot Sauce
2,500 Tabasco
なお、Vicious Viperは載ってませんでした。
>>789 確かにそうなってますね。
すこぶるスコビル値の高いスレでつね
>>791 ( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )
現在、チップスターにアフターデスソースを垂らして食ってます。
今回垂らしている量は、2〜3滴じゃなく4〜5滴くらいかも。
10日程前に初めて買ったアフターデスソースは、ふと気付いてみると
食事で常用している訳でもないのにもう3分の1くらい消費していた。
もはや、「タバスコなんて生ぬるい」ですな。
近い内に、高校時代の激辛好きな友人と一緒に激辛な代物を食いたいものです。
その時には、おやつとして「デスレイン ハバネロチップス」を持っていこうかな。
794 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/12 17:52
俺はココイチやLEEで激辛喰いすぎたせいで、胃を悪くして手術した。
もう3年前の話だが、胃を3分の2切るっていうのは辛いぞマジで。
辛さが辛さになんて洒落みたいだが、マジで日に6食少しずつなんて
生活しないと胃でつかえて苦しくて動けなくなる。
激辛はほどほどに。
795 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/12 18:36
俺の近所(つっても隣町だが)のラーメン屋のキムチラーメンは辛さが調節できて、
一番激辛のやつを頼む場合、胃薬が貰えるという設定だ。
お前ら、辛いもんばっか食ってると禿げるぞ。
3時のおやつはアマゾン・ピザクラッシュ。
「そうだ、何か辛いものでも食おう」なんて考えた時が幸せだなぁ!
>>794 どういう激辛をどの程度の期間繰り返したらそうなりました?
>>800 禿が自分の経験から言ってるだけだよ、理由なんか無いんじゃないの。
辛い物を食べる
↓
汗をかく
↓
頭皮が汚れる
↓
禿る
とか想像してみる。
>>795 「キムチ」ラーメンと行っている時点で
大して辛くないよかーん。
たまたま目についたんでマジレスしてみる。
辛いものを食べると禿げるというのは迷信。
塩っぱいものが髪に良くないのは、
本当のことなんだが(血圧が上がるので)、
塩っぱいの「からい」ととうがらしの「からい」が
混同されているあたりから来てるんだろうな、これは。
逆に汗をかくので代謝が良くなって
育毛にはいいとも言える(これは門外漢なので憶測)。
あと、ちょっと前の方にあった痔になる、というのは本当。
これは体質もあるんだけど、辛いものを食べつけてない人は
どうしてもうっ血するので、すなわち痔になってしまう。
まぁ、辛いものを食べるときは徐々に慣らして行こうってことな。
>辛いものを食べると禿げるというのは迷信
辛いものを食べた場合、一時的には体温が上昇しますが、
頭皮に関してはその後比較的長時間にわたって血行が
悪化します。これはサーモグラフなどによる測定結果から
わかっています。その結果として新陳代謝が低下するため
髪の成長の阻害要因になると言われています。
育ちは悪化すんのかしらんけど、代謝が低下するって事は
抜けるの促進するってこたぁないっつことだねん★
807 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/14 03:32
>806って育毛とかと縁の無い奴なんだろうな・・・・
>>807 うん。 ネクタイ族じゃないから歳なりに後退してるのあまり気にしてなかったりして…
(色は相当真っ白だけど…(苦笑))
>>807 一々気にしない習慣の御蔭か
むしろ長年の座業生活に激辛嗜好なのが全身代謝促進の方でもかなり助かってますのんよぅ(大好きなウマイもん喰うとストレスもアレだしね。(^^))
>>804 うぷぷ。半可通が露呈してやんの。
なーにが医学博士だ藁藁
トイレ入って流そうとしたら鮮血まみれの便器…('A`)
>>789 良く読んだら、原料に2,000,000スコビルの抽出液を使ったということの様です。
818 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/20 12:43
>>817 カンナビスクッキーが無いのが不思議だね。(って激辛と全然関係ない)
>>666 >>682 ホットソースを探し回っていて、やまやという酒屋でDEVIL'S REVENGEを見かけたと思ったら、
思い切りガイシュツだったとは。まあ、420円なら手軽に買えますね。
月初めに買ったアフターデスは840円だったはずなので、その半額ですな。
それから、辛さはアフターデスより上のランクにある様です。
ホットソースワールドでの商品番号はG36で、辛味度数は10(痛辛口)です。
ちなみに、アフターデスの商品番号はF02で、辛味度数は9(超激辛口)です。
>>770 先程、辛ラーメン(カップ入り)にアフターデスを入れて食べました。
アフターデスを入れずに汁をすすったら辛味はあるけど激辛と言う程ではないと感じたので、
小さじ一杯くらい入れました。辛ウマー。
DEVIL'S REVENGE漏れも買ってきた。
新宿のやまやで税込み420円
で、早速辛ラーメンカップで試してみた
計量で5ccぐらいで結構美味辛です。
辛味的にはアフターデスと同じぐらい
又はちょっと上?だと思います。
味的にはデス系よりさっぱりしているので
トマトジュースに2〜3滴ってのが普通な
辛さでいいかもしれません。
池袋のやまやだと¥300で売っていたような記憶が <Devil's Revenge
>>822 それは黄色いラベルの「HABANERO HOT SAUCE FROM HELL」じゃありませんか?
こちらのホットソースワールドでの商品番号はE22で、辛味度数は8(激辛口)です。
激辛のソースは口に入れるよりも唇に塗る方が楽しい。
昨日はじめてデスレインチップ食べたけれど、辛いというより
喉の渇きがやばかった。
辛いから喉が渇くという感じじゃなくて・・・ シリカゲル?
>>824 タラコくちびるになったら、寒いギャグを一発どうぞ(笑)。
>>825 もちろん、黒い袋のハバネロチップスですよね?
>>827 袋捨ててしまって覚えていないのですが、
BBQ、ケイジャン味ではないヤツです。
近所の世界の食材がそろってるスーパーになんかないかなーと
行ってみたのだが、タバスコシリーズしかなかった。
しかたがないのでハバロネのやつを買ってピザにかけてみたのだが
普通のタバスコとかわらなくて鬱
>>823 確かに。おっしゃる通りで。
今日見たら、¥420の棚に並んでました。
¥300の棚のすぐ隣なので間違えてしまった^^;
mobi 八種ポテト暴君仕立 味・食感は好き(辛くないけど)。
でも105円は高すぎ。
832 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/04 12:35
ハラペーニョ・デスソース買ってきてピザにかけてみたけど、
旨いけど、辛くない・・・。
両親も「旨い旨い」といっていたが、こんなもんなの?
>>832 ハラペーニョ種はスコビル値が低い品種で、
一口サイズの輪切りをぼりぼり食べるための調味料というより食品。
調味料的な使い方で爆辛を期待したら裏切られるのは必定。
ちなみに、タバスコの青は赤の1/5の辛さしかない。
同じハがつく品種でハバネロというのがあって、
こいつが普通に商用栽培されている品種で最辛といわれている。
最辛品種については諸説あり(例えばロコトなど)、定説とまでは言えないが。
それから、同じ品種であっても産地によりスコビル値は変動する。
このことの例として日本産と韓国産の違いは有名。
834 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/05 09:36
いつも名古屋栄の明治屋でアフターデスソース買ってたのに、
棚から無くなってました。
通販以外で買えるところ無いですか?
後一本しかない。
いつもカレー一皿に大さじ一杯程度入れるので、すぐ無くなってしまいます。
別にアフターデスにこだわらなくてもいいんですが、タバスコ系は酸っぱくて
カレーには合わないし、辛くない。
835 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/05 09:59
からむーちょは?
836 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/05 10:02
昨日食った
五分で完食
某ホットソース通販サイトの直販店で狂犬の逆襲買ったよ。
癖の無い辛さがいい感じですね。
ホットソースの辛さベスト35が付いてきておもしろかった。
昨日辛い物食ってないのに
ウォシュレットが異常にしみたのは
なぜ?(はじらいながら)
切れ痔じゃないか?
>>839 やっぱり痔かな?
そう言えば今しがた何の迷いも無く
暴君ハバネロを買ってた
食うのを我慢するか、痛みを我慢するか
はぁ・・・金鶏の大入り大辛カレー食いたい。
痛くもないのに気がつくと血だらけなのも痔?
ホットソース買ってきてからなんだけど。
>>841 おいおい、そりゃすぐ医者行ったほうがいいぞ。
いくつか知ってることはあるけど、ここには書かない。
とにかく早く行ってこいって。
843 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/05 21:16
汁物、らーめんとかうどん、そばに一味どばーが好き。七味は青海苔と山椒と胡麻が邪魔だからあんま好きじゃない。あー坦々麺にどばどば入れて食べたいよぅー。ヵラーはゥマ-。
島唐辛子通販してるサイトってありませんか?
もしくは大阪で売ってる店とか。
市販のコーレーグースが美味しく感じないので自分で漬け込もうと思うんですけど。
御存知の方いらっしゃいましたら教えてください。
アナタニポンの人じゃないですか
>>846 ワタシ ノ コトデスカ?
ワタシ スコシダケ ニポーンジンデス
オコノミヤキニ マヨネーズ ヲ カケル ジャドウデス。
ありゃ?今日はしみなかったYO!
ほんでは今宵は我慢した暴君とビールでカラ(゚Д゚)ウマー
>>845 ありがとうございます。
一応そちらのサイトはチェック済みでした。
最初から言っておくべきでしたね。すみません。
そちらで売られているものはチョット特別なものらしく
こちら→
ttp://www.mahae.co.jp/okinawa/ での、普通の島唐辛子の相場を考えると手を出すのを戸惑ってしまいまして・・・
こちらでは品切れらしいですし、他に扱っている店があれば・・・と思ったんですよ。
850 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/06 13:18
前にも書いたけど「ねりとうがらし」これ最強
あ、あんまり辛くない奴もあるので注意。
長浜S産←これイイ
でも最近あんまり数作れないらしい・・OlZ
>>849 こちらこそですた
何も知らずに偉そうにスマソ
853 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/07 12:10
CoCo壱番館の8辛を食べてきまーす!
854 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/07 13:17
ししとう←これ最強
>848
あの夜はオレと激しく(ry
それが原因じゃないか?
>>854 ししとうってたまにとんでもなく辛いのがあるよな。
心の準備が出来てないだけに、凄いダメージがあるw
いい加減耳ダコでしょうが、ハバネロ辛くない…。
昔パスタ屋で辛さ具合が地震、雷、火事、親爺ってのがあって迷わず親爺を食った。
タバスコの味しかしなかったのを懐かしく思い出しました。
それはそれは。
>>841 鮮やかなレッドなら切れ痔の可能性高し。
どす黒かったら、内臓の疾患の可能性あり。
どっちにしても速攻医者行くべし。
>>817 mobiよりもbgmの方が気になった
何か好きだ
ブレアのサイトで発注かけていたハバネロパウダーがやっと届いた。
オマケでポストカードやらデスレイン ニトロ(1本)がついてきた。(・∀・)イイ!!
invoice 内容をチェックしようとしたら、そこにチラシが挟み込まれていた。
見たら、ブレアさんの直筆メッセージ&サインだった。
ちょっと感動 ( ´∀` )
864 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/08 08:45
バルチックソースとマリーシャープ食べ比べ(?)てみたけど、バルチックソースの方が辛旨かった。
866 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/09 13:04
先日初めてデスレインハバネロを入手、ドキドキしながら
食させて頂きまつた。
非常にジャンクでB級なおいらの口には
あの油っぽい味はグーですた。
味的には暴君よりもデスレインの方が好きでつ。
今回は初めてと言うことで、1袋しか買って来なかったけど
今度手に入る機会があったらまとめ買いして見ようとおもいまつ。
ついでにデスレインケイジャンとデスレインチェダーも
買ってみようかなと思いまつ。
てか、辛さはそんな大した事無いんだね。これ。
もっと非人道的なヤバイ食い物かと思ったけど
普通に辛いスナックって感じだった。
868 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/09 18:28
>>867 いや、タバスコ以外のホットソースは特に買ったこと無いでつ。
自分としては特に辛いもの好きって訳じゃ無いんだけど、
暴君ハバネロは時々買うかな。
869 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/09 18:30
このスレを読んでたら辛い物が食べたくなったよ(゚Д゚)ウマー
>>869 七味すきすき 辛子すきすき いぇ〜い
**** 焼肉 マーボ茄子
↑
うー思いつかん・・・
学校にアフターデスとPAIN100%を持っていって、給食の時に掛けて食べてました。
873 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/10 14:42
今日の昼、大学にザ・ソースを持っていって友達の学食にこっそりかけました。小さじ1杯くらい。
彼は突然走り出しました。
そして先ほど原因不明の腹痛で病院に行きました。救急車で。
これって偶然ですよね。僕のせいじゃないですよね。
ひとごろしー。
>>873はネタだと思うけどザ・ソースクラスの小匙一杯って致死量に匹敵するだろうな
タバスコレベルならまだしも、激辛ソースを他人に仕掛けるのはやめましょう。
877 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/10 19:18
ムカツク奴にザソースとかブレアの朝6とかをカプセルに詰めて
騙して大量に飲ませたらやっぱり犯罪かなあ。
一応「食品」だから大丈夫かなあ。
俺がブレア6時手に入れたら自分で食うよりも大きい駅のトイレとかで
割って退散してみたいよ
化学テロ行為ヤメレ(w
ほんとだよー
機内持ち込み禁止品になったらどーしてくれんだよ
882 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/11 01:50
正しいブレアの朝6の使い方
・コレクションアイテムとして愛でる
・極微量を添加物として使用する
・公共の場所の手すりに塗る
・給食などの大鍋に1瓶入れ、立ち去る
・公共の場のトイレの洗面台の液体石鹸容器に入れる
その他アイデア募集
・祭り会場のカレーに混入し、立ち去る
・床に垂らし、下の階の住人に迷惑をかける
・池の鯉が寄ってきたら口めがけて垂らす
・トイレに行く前に触る
ここは極悪人だらけのインターネットですね。
ここは非道いインターネッツという事で京都府警、サイバー警察にツーホーしますた。(;´Д`)
886 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/11 09:37
・公衆トイレのトイレットペーパーに塗る
・健康ランドやスパ銭のシャンプーや石鹸の容器に入れる
・
>>885の目に原液のまま垂らす
先程、とんがらし麺(辛担々)にアフターデスを入れて食べました。
まずはアフターデスを入れずに、付属のパウダーを入れた状態で汁をすすったら、
辛ラーメンと同様に辛味はあるけど激辛と言う程ではないと感じたので、
今回も小さじ一杯くらい入れました。これも辛ウマー。
889 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/12 01:30
LEE30倍を2袋購入して、鍋で1袋分の量になるまで煮詰めてみれ。。。
チャレンジャーな食べ物だYO!
暴君ハバネロ、LEE10倍、とうがらし麺を
水分の補給無しで食べれるようになりましたが、
辛さ好きとしては何級くらいですか?
体験学習を修了したという感じ。
でも、一番カライものを食べられる人が偉いという訳ではないし
自分の興味と責任の範囲において好きな辛さを楽しめればそれでよい。
フライ級くらい。全く適当だけどな。
893 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/12 03:03
>>888.アタシ、アナタみたいな人好き。888をさり気なく取っても決してGET!!なんて言わず人の為にスマートに注意が出来る!エライヨ
894 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/12 04:00
暴君ハバネロの味はなんだかんだいっても所詮お菓子だよね。
口の中では紳士でも、胃腸には暴君なので、スケジュール調整が難しいな。
895 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/12 10:53
辛党自慢するやつって大食い自慢と同じくらい
馬鹿に見えるよな
お前らも気をつけろよ
896 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/12 13:29
>>882 ・マラソン大会の時の飲み物補給所のドリンクに1瓶丸ごと入れる
・暑い日に幼稚園児や小学生にジュースと偽って一気のみさせる
・病院の点滴にこっそり混ぜて立ち去る
・Sexの時にローションと偽ってマンコに塗ってみる
(但し挿入したら自らも大変な事になる諸刃の剣)
897 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/12 16:58
カプサイシン結晶100%風呂
>896
>>888さんの言うとおりだよ!
書いてる人は冗談のつもりでも真似するアポーがいるかもしれない。
警察沙汰にでもなって、辛い物買うのに身分証明が必要になったらどうすんのさ。
899 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/12 18:43
>>898 そうなったらお祭りになって楽しいじゃん。
誰か実行してくんねーかな。
中浦和が出所して来たらけしかけてみっか。
なーにが諸刃の剣だか。
ほんのコドモ。
2ちゃん慣れしてる自分カコイイ、とか思ってそうでキモイ
901は899宛な
903 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/12 19:23
色が黒いから寿司屋の醤油皿についで、
ブレ朝6とかザソースがじっとり付いた寿司を食わせて
反応を見てみたいな。
904 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/12 19:30
いじわるだねぇーほんと
よいこはまねしないでね
ホットソースしばらくやめたら血が止まった。ガクブル
雪国の山間の寂しい駅の待合室。
ストーブの上で暖められているやかんの中に
ブレア朝6を投入。
そして、降りしきる雪の中へと静かに立ち去る。
母親が入院していたとき、ばあちゃんがかわりにご飯を作ってくれた。
ばあちゃんの作った肉じゃがにブレア朝6投入。
においを嗅いだ瞬間にむせ返り、「こんなの食えないよ」と
突っ返す。ばあちゃんは怒りもせず、
だけど、ちょっと悲しそうな目をしながら、
「やっぱり、お母さんの料理がいいのかねぇ」と呟いていた。
ばあちゃんが亡くなってからもう10年。
今はもう、ばあちゃんの作った肉じゃがは食べられない・・
なんかのコピペ改変って感じがする。
911 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/13 08:29
お台場小香港で陳麻婆豆腐食べたんだけど
山椒たっぷり掛けた陳麻婆豆腐激ウマー!!
912 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/13 17:04
激辛を平気で食う奴って単なる味覚障害だと思う。
俺、辛い食べ物好きなんだけど、汗が…。
本当に「滝のような」汗をかきます。
汗を拭わずに放置してたら、多分水溜りができるんだろうなぁ。
俺もそう
デブだから
俺、ガリ…。
デブは辛いものを汗まみれで食べてても「あぁ、デブだからねぇ…。」って
感じでわかりやすいけど、俺は「辛いもの食べない方がいいんじゃない?」と
心配される。酒飲んでも笑えるくらい真っ赤になるし…。
俺の体、大袈裟なんだよなぁ…。
916 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/13 19:20
だいちゅきっ☆
>>908 食い物を冒涜すんなってか?
辛すぎで食えなくなるの承知でやったんならそうだよな
おいしくしようと思って失敗したんならともかく・・・
>>915 俺いま40歳。ちょっとレバーが悪い。
あんた若い頃の俺とそっくりだよ。
あわてなさんな、あんたには
一生分の楽しみがてんこ盛りつまってるのさ。
過敏体質からアル中まで、あらゆる段階を
これからゆっくりじっくり味わえるんだよ。
俺みたいな失敗したくなきゃ、
ヤバそうなところでブレーキかけりゃいい。
いや俺だってそうするつもりだったけど、
ある事件でブチ切れちまってさ・・・身から出た錆だよ
デイブ狂気のスパイスを試したけどこれウマイよ!
ウマ痛辛いので一口食べる度に意識がかるく白くなる
ソースばっかり気にしてたけど固形タイプの方が向いてるのかも
既出にもほどがあるぜ!
あんびゅらんす(w
923 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/15 17:51
>>919 インサニティーソースだっけ。
HSWは日本語表記されてるから、しばらく売ってないんだと思ってた。。
926 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/16 17:11
離乳食にブレ朝6
面白いと思って書いてるのかね?
とんがらしスプレーでタイーホですよ!
929 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/16 21:08
marie sharp'sのhabanero pepper souceのfiery hotっての
が近所のダイエーに売ってたから買ってみた。
まあ、フツーに辛い。酸味が無いのがイイ。
>>911 成都の本店で食ったが、辛くは無いが
口が痺れてくるな。山椒の威力。
>>930 あれうまいよね。普段の料理でもよく使う。何にでも使えるお手軽ホットソース。
>>930 あ、それは売ってなかった。見かけたら試してみるよ。
近所のカレー屋で、辛さ300倍つーのを食った。
思った通り胃にきた。。。。
辛さ的には、レトルトカレーに、インサニティーを大さじ一杯ってところだろうか。。。
口よりも胃にくるので、ブレアの三時とか、そのへんを添加した感じに近い。
>>682 あー、持ってる持ってる。
それなら料理に小さじ一杯くらいが限界じゃないかな。
まああまり無理せずちょっとずつ使ってみましょう。
下北 マジックスパイスのアクエリアス
都内の普通の店で激辛ホットソース売っている所って無いの?
その筋の専門店って何となく敷居が高いので・・・
そごうで買った。
>>937 たいていが通販で、敷居もへったくれも・・・
もしかして、クレジットカードが高い敷居になってる?
カードなくても振込みで買うこともできるしね
942 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/20 00:41
ゼロが多すぎて目が回る
香辛料ってよりも、嗜好品。酒やタバコと同じ。
唐辛子好きの皆様、「うま辛王」ってやつを
今日ジャスコで買ってみました。
早速、春タマネギスライスとゆでたアスパラ&ブロッコリーに、
和風ごまドレとうま辛王振りかけてみた。
うむ、ウマイ!
辛味というより、味わい豊かという感じですね。
やまやで輸入してるデビルズリベンジも忘れずに
>>945 先日買いに行ったら(新宿)見事に売り切れですた。
>>946 マジ、買い置きすればよかった・・・
再入荷しないのかな?
おいらも、月初めにDEVIL'S REVENGEを最寄り(?)のやまやで買いました。
それから、同じ日に別の店で「MARIE SHARP'S BEWARE」も買いました。
>>947 DEVIL'S REVENGEがやまやに再入荷しないなんてこたーないと思います。
やまやが直輸入している代物ですから。
きゅうりのざく切りに醤油をかけちょっぴり酢とみりんで味を整え
ラ ー 油 た っ ぷ り
最後にわかめを添えて(゚д゚)ウマー
>>949 ラー油の代わりに豆板醤でも(゚д゚)ウマー
>>949 ラー油の代わりにザ・ソースでも(゚д゚)ウマー くないかも
953 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/22 15:26
>>951 それ友達に試してみたいな。どんな反応するんだろ。
もうそろそろ新しいの立ててくれない?
>>954 藻前さん立ててくれい。
柚子こしょうが止められないほど辛ウマ〜!
(青唐辛子と柚子と塩で作ったペースト状のもので赤唐辛子のもある)
所さんの目がテンで、からしの科学をやっている。
洋辛子ととんがらし。
放送日が遅い地域の人は見てね。
>956
あんがと
959 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/23 23:16
>>955 鍋料理や刺身に添えるとかなりカラー(゚д゚)ウマー
961 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/24 21:09
使い切り目指しましょう。
じゃあ家にある辛い物を列挙してみる。
鷹の爪 一味唐辛子 七味唐辛子 タバスコ(赤) 豆板醤 マリーシャープス
LEE20倍レトルトパック5つ デスレインハバネロ2袋
へたれでスマソ
963 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/24 21:38
奮発してザ・ソース買ってみたよ。物凄い臭気だな。
でも辛さは期待したほどじゃないじゃん。
原液のまま小さじ半分くらい麻婆豆腐に使ってみたけど
後から結構くるモノの、食えないレベルじゃない。
このスレにあったイタズラを実行しても大した事にはならないよ。
あ、寸胴にたっぷり入った麻婆ならわからんでも無いがな。
さて、6時を飲んだ人の降臨を待ちましょうか。
この前ソース一瓶のんじゃったけど、たいしたこと無かったよ。
>968さんへ
早速馬鹿が一匹釣れましたな。
971 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/26 11:43
カラムーチョ食べたい
辛子明太子
973 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/26 16:10
魚藍坂のカレー屋辛い
まああるのかな。
974 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/26 16:18
ラーメン屋でコショウをビンの半分も入れてしまったが
なんとか食えたが味がわからんかった・・・
キムチ・・・!
わさびは辛いとは言わないね・・・
大根
唐辛子やわさびの辛いのはかなり平気だけど
生タマネギや大根の辛いのは胃に来ちゃってだめだ。
大根の辛さは別物だなー。口中が痛くなる。
グリーンカレーペースト(・∀・)イイ!!
タバスコ
982 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/27 02:43
塩味とは違うのだ。
最近の大根はそんなに辛くないよね
辛味大根つーのがあるでよ
辛子大根の辛さは鋭くサッパリしていてイイ!!
芭蕉の好物だったそうだな
いぱーい食えばNINJAになれるかも
フリトレーのスナック菓子「CHOUKARA」のトムヤムクン味。
トムヤムクン味のスナック菓子ってハズレが多いですが、
これはわりとしっかりとしたトムヤム味で、程良くカラーで
ビールに合う!
会社の先輩から貰ったコーレーグースをサラダにかけて食べて
ます。これもさっぱりしてて美味しい(・∀・)
保守ッスル
タバスコ(゚Д゚ )ウマー
激辛カレー食いたい
992 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/29 23:39
味覚障害
993 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/29 23:45
とうがらしうまぃー
994 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/30 00:57
激辛最強!!!
激辛牛乳希望
|\ イマダ!1000チャクゲトー!!w
| \  ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄
、、、 _∧ ∧∧
▽ (_` | (゚Д゚ ) パッパカパ- (´´
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(  ̄ ∪ )^)ノ ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
@ ̄ ̄@ ≡ (´⌒(´⌒;;
ドドドドォーーーーーッ (´⌒;
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