食品添加物が食品と体に及ぼす影響

だから味の素が有害だと言う根拠を
早く出してよ。
オルニーなんかもう出すなよ。

こりゃだめだわ。
やっぱり有害だ有害だとかって思い込みと偏見で言ってるだけじゃんか。
「根拠は知らないけれど有害だと思うから有害なの！！」ってか？

946ってちょくちょく書き込んでるみたいだけど、
こいつが特に悪質だよな。
添加物は毒だみたいにあおるクセにその理由は絶対に言わない（言えない）。
挙句の果てに「同じ事の繰り返しですな」だってさ（ｗ
あんたらが根拠も理由もいつまでたっても言わないから
同じ事の繰り返しになってしまって進展しないんだろうが。
現時点では擁護派の意見の方が説得力あるな。
否定派の方はくだらん煽りだけで全然内容がない。

>>952
オルニー博士は、現在も、精神医学と神経病理学の権威として健在し、
医学業界ではMSGは神経性の毒物であることは現在でも通説のようです。
http://ime.nu/medicine.wustl.edu/~wumpa/news/olney.html
http://ime.nu/wupa.wustl.edu/record/archive/1999/10-21-99/articles/olney.html

MSGが安全だという試験結果は詐欺だそうです。
FDAはオルニー博士の調査結果を無効にする
レノルズ博士の報告を無批判に取り入れているそうです。
レノルズ博士の報告は故意に詐称されていて、
オルニー博士に公の場で指摘され過ちを認めたにもかかわらず、
当時の権威ある科学雑誌にはレノルズ博士の報告が掲載されました。
レノルズ博士の研究費は食品業界によって出されたようです。
truthinlabeling.org　"No MSG"
http://www.truthinlabeling.org/index.html
(翻訳)
http://www.excite.co.jp/world/url/body/?wb_url=http%3A%2F%2Fwww.truthinlabeling.org%2Findex.html&submit=%83E%83F%83u%83y%81%5B%83W%96%7C%96%F3&wb_lp=ENJA&wb_dis=2&wb_co=excitejapan

最近、英国では、
化学調味料が人体に有害であることを日本人研究者が発表し、ニュースになりました。
化学調味料は日本で大量に消費されていますが、
化学調味料のトップメーカーがある日本では、このことはニュースになりませんでした。

「化学調味料の摂取は網膜に損傷を与えます。」
BBC　NEWS　23 October, 2002
Tests in rats have shown that high levels of monosodium glutamate (MSG) can damage the retina.
http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/2352709.stm
(翻訳)
http://www.excite.co.jp/world/url/body/?wb_url=http%3A%2F%2Fnews.bbc.co.uk%2F2%2Fhi%2Fhealth%2F2352709.stm&submit=%83E%83F%83u%83y%81%5B%83W%96%7C%96%F3&wb_lp=ENJA

神経興奮性毒性物質

ほとんどの加工食品に、各種の神経障害を起因する
グルタミン酸ソーダ、アスパラテームなどの
強力な神経興奮毒物が添加されている。

http://www.kohgakusha.co.jp/samples/2980/download/291x_2.jpg

化学調味料擁護派の人が、このサイトを推していたけど、
http://plaza22.mbn.or.jp/~gthmhk/gurutamin

ここの管理人って↓なんだね。
http://216.239.37.100/search?q=cache:-H12KU8NO6cC:members.tripod.co.jp/vraifils/iluminaty.htm+%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%83%9A%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%88%E3%80%80%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%83%9F%E3%83%8A%E3%83%86%E3%82%A3&hl=ja&start=1&ie=UTF-8

化学調味料擁護派の人が、このサイトを推していたけど、
http://plaza22.mbn.or.jp/~gthmhk/kinyou.html#gurutamin

ここの管理人って↓なんだね。
http://216.239.37.100/search?q=cache:-H12KU8NO6cC:members.tripod.co.jp/vraifils/iluminaty.htm+%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%83%9A%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%88%E3%80%80%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%83%9F%E3%83%8A%E3%83%86%E3%82%A3&hl=ja&start=1&ie=UTF-8

馬鹿じゃねーの
死ぬほど化学調味料をネズミの胎児に食わせて、網膜が薄くなった。
網膜だってそれでは薄くも成りたくなるだろう。
馬鹿にも程がある。

>>957キチガイ恥ずかしくないのか？
ついにエイズや感染症までMSGのせいかよ。
馬鹿もいい加減にしろ！！

アホ、蕎麦喰って死ぬ奴も居るんだよ。
しかし蕎麦が毒だと言う馬鹿は死ねや。
MSG馬鹿は首括ってしねや。

……○○○の話は僕にとってはかなり気の重いことだ
へんなヤツだった
なんと言っても○○○ヒーローだ
ああいうのはテレビの中にしかいないから面白いのであって
現実に側にいられると混乱の元にしかならない
｢○○○　世界は誤りで満ちているんだよ｣
なんてことばかり言っていた
だが○○○はもういない
あいつの言っていたことが全部デタラメだったのかどうかもう確かめるすべはない

またオルニーが出て来たよ。
ギャグだよね？
ガンの治療に小便飲ませてて捕まった医学博士が居たけど
あれと同レベルだな。
そもそもどんな物だって過剰に摂れば毒になるんだよ。
あえて過剰にとらせてわざと害作用を出させておいて、
有害だ有害だって言うのは単なるアホ。
一度に味の素を卓上ビン２０本分も食う奴がどこに居るんだよ。
そりゃあそれだけ一度に食えば具合悪くなるだろうが、
そんなの有害性の根拠にはならんぞ。
塩だってそんなに摂ったら死ぬぞ。

オルニーみたいなのを
擬似化学という。
一見科学的みたいに見えるが、
実は、手法も最初からある結果を狙った意図的なもので
全く客観性なし。
有害作用が出るまで延々と大量投与し続けるのが常套手段。
どんな物でも過剰に投与すれば毒になるという当たり前の法則性を利用した
とんでもない詐欺行為である。だまされてはいけない。
売名行為ここに極まれり

味の素の鈴木社長（当時）は化学調味料の過剰摂取はやめようとパンフレット
まで配った。
空腹時の三グラム以上の摂取は危険と因果関係を認めている。
1978年8月17日付け各誌

>>965
アドバイスありがとう。
添加物関係者に騙されないようにします。

３グラムってどんくらい？

>>966
これは事実なんですか。

一度に３升も水を飲めば、水中毒になって氏ぬそうだ。
水は有害だから呑んではいけない（藁

誰か、ほんまの事教えてくれ。

>>97１常識で物事を考えな

食品添加物が食品と体に及ぼす影響 2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1041584533/l50

頭の悪いスレッド名をわざわざ引き継ぐな馬鹿
誰か立て直さないのか。

>>971
常識的に考えて、どんな食品も、一般に健康によいとされる食品にも
毒性が少なからずあるのは明らかなことなんですよ
後はその程度の問題だけです。

>>974
文句あんならてめーで立てりゃいいだろうがこのドアフォーが。
くれくれ厨房は黙ってりゃいーんだよ。

>>976
負け犬の遠吠えか。

>>968
味の素　小匙1杯＝4g　

>>969
当方966ではないが、

『味の素社が文書で、MSGの血中濃度が上昇すれば
「脳細胞が損傷される」ことをはっきり認めていることだ。
　高濃度のMSGが　”脳を破壊する”ことを味の素社も知っていながら
　大量販売しているのだ。』
　
　「賢い消費者マナー教えます」築地書館　2000年発行

と、本に書いてあるから、事実だと思うよ。
966さん、ソースを教えていただくとありがたいです。

「1978年8月17日付け各誌」とあるから、
その頃の新聞記事などを探すとわかると思う。
966さん、ありがとう。

>978

「賢い消費者マナー教えます」の著者、船瀬俊介氏の略歴は以下のとおり。
1950年、福岡県生まれ。
1975年、早稲田大学第一文学部社会学科卒業。
1976年、日本消費者連盟の活動に参加。「消費者レポート」などの編集、苦情処理を担当。
1986年より独立。消費者・環境問題などを中心に論評、執筆活動を展開。
1990年、ラルフ・ネーダー氏の招待で渡米。アメリカの消費者運動家との交流を深める。
「あぶない化粧品」「ほんものの酒を！」キャンペーンで、シリーズ本はミリオンセラーを記録。
化粧品、日本酒、ビール、ウィスキーの品質向上に多大な影響を与えた。

主張著訳書は以下のとおり。

「ほんものの酒を！」
「だから、せっけんを使う」
「どうしても化粧したいあなたに」
「買ってはいけない化粧品」
「地球にやさしく生きる方法」（以上　三一書房）
「こうして直すシックハウス」
「自然流「ＯＬ健康」読本」
「自然流「だし」読本」（以上　農文協）
「買ってはいけない」（金曜日）

いずれも反大企業の視点からの著書です。
「買ってはいけない」については、その内容、データや論理展開にかなり批判が出ていたのも
また事実だったりします。もちろん、うそだと決め付けるつもりは毛頭ありませんが、
その内容を盲信するのは危険だとおもいますよ。
自分の志向にあった情報ばかり取り入れるのは、精神的栄養失調になりますのでご注意。

化学調味料は脳細胞に損傷を与える

中華料理店症候群Chinese restaurant syndrome
中華料理には調味料を大量に使う場合があります
大量のグルタミン酸は、頭痛や動悸の原因となることがあります
敏感な人は３ｸﾞﾗﾑのグルタミン酸で発作が起こります（ワンタン一杯分）
食べてから２０分〜３０分後にあらわれて、１時間ほど続きます
空腹のときに飲むグルタミン酸を含むスープが頭痛を起こしますので、
頭痛を起こしやすい人は、グルタミン酸を含まないものをまず食べるとよいです
http://homepage2.nifty.com/uoh/gakubu/kaseigakubu.htm#中華料理店症候群

院長の紹介　間中信也（Manaka Shinya, MD.,DMSc）
１９６５年東大医学部卒業、脳神経外科に入局
１９８１年東大脳神経外科助教授
１９８６年帝京大学脳神経外科教授
１９９４年温知会間中病院院長
日本脳神経外科学会専門医・評議員／日本頭痛学会理事
間中病院
http://homepage2.nifty.com/uoh/Manaka_hosp/manaka_hosp.htm

っていうか、船瀬俊介は左翼イデオロギスト。
「買ってはいけない」週刊金曜日自体社民や共産系の左翼イデオロギー雑誌。
その目的は資本主義批判であり、その為の大企業叩きが本命に過ぎない。
添加物云々はただその為の口実にしているだけ。
その内容はすべて根も葉もないイチャモン以外の何物でもない。
したがって966、978、979は何の信頼性もなし。
ちなみに味の素社は脳細胞が破壊される等と言う事は認めていないぞ。
あいつの詭弁と情報操作、問題すり替えと脳内変換に騙されてはいけない。
「買ってはいけない」など全てそのテクニックで読者を騙してる。
とにかく味の素社が出した、あるいは新聞に載ったと言う文書の
全文をちゃんと出せ。一部のみを拡大解釈するのも認めない。
そしたらあいつの欺瞞が白日の下にさらされる事になるぞ。

>>981
もういいかげんにしろよ。
何十回目なんだ。
だから、その大量のグルタミン酸とはどれだけの量なんだよ。
過剰摂取したらどんな物でも毒になるとさんざんここで論じられてるだろうが。
過剰摂取による害作用など、その物質を否定する根拠にはならんと言ってるだろ。
その論法で言ったら、味の素より塩の方が少量で人間を殺せるという事実を
どう考える。
酒による中毒、卵、蕎麦や麦のアレルギー反応で死んだ例は多数あるが、
化学調味料で死んだ例などいったいどれだけあるんだ？
要するに偏見と悪意と感情で味の素をむりやり有害にしたがってるだけ。

>>983
＞敏感な人は３ｸﾞﾗﾑのグルタミン酸で発作が起こります（ワンタン一杯分）

ちゃんと読んだらどうだ。

>>981
中華料理症候群って主に外人がなる奴だろ。
そのページにも書いてあるぞ。
ところであんた知ってんの？
なんで外人が特にそうなるのかと言う事を。
外人が普段摂る旨み成分はイノシン酸が主なんだよ。
だからイノシン酸には体が慣れてるわけ。
ところが化学調味料の旨み成分はグルタミン酸だ。
外人はグルタミン酸に対する慣れがないから過剰に反応するわけ。
いっぽう日本人は元来昆布やかつおでだしをとるから
元来グルタミン酸には慣れてるわけだ。したがって化学調味料は
それほど違和感なく受け入れる。
したがって、外人の場合は化学調味料でなくとも天然のグルタミン酸を
同じ量とっても全く同じ反応が出る可能性が大。
ちなみにあんたがリンクしたページには、
「片頭痛患者は頭痛に悪いと聞くだけで、神経質に食べないようにしている人も多いものですが、
特別に敏感な人以外は、あまりにも気にしすぎるのもよくありません 」
としっかり書いてあるぞ（ｗ

>>984
じゃあ、その敏感な人とは、どのくらいの割合で居るのかあんた
分かるのか？
知らんだろうが。そこには日本人は西洋人ほど敏感でないと書いてあるぞ。
あと、その論を有害性の根拠にしても意味ないぞ。
大豆でも卵でも麦でも敏感な人は１口食べただけでアレルギー発作が
でるからな。
アルコールだってそう。
耐性のない人は奈良漬食べた位でも反応が出るぞ。
ようするにそういうことを言ってたら大多数の食品が否定される
事になってしまう。

耐性のない人は奈良漬食べた位でも反応が出るぞ。
ようするにそういうことを言ってたら大多数の食品が否定される
事になってしまう。

酒は敏感な人はほんの少しで異常を発します。
ドリンク剤に含まれる、わずかなアルコールで酒酔い運転である人は違反で捕まりました。
酒は僅かな量で異常を起こすので、酒は毒です。
酒、アルコール類は急性中毒も起し死に至らしめます。
こんな毒は、みりんから料理酒にいたるまで猛毒なので一切販売を禁止しましょう。

酒を飲んだら網膜が薄く成るどころか、肝臓が壊死して死にます。
酒は猛毒です、そんな悪い毒よりグルタミン酸ソーダを食べて
肝臓をいたわりましょう。

相変わらず化学調味料を否定するための手段を選ばないヤツがいるな。
そんなだから結局馬鹿呼ばわりされるんだ。
化学調味料に対する指摘事項は毒性じゃあなくて、
味覚の発達に対する影響だろ、全く常識のないヤツが多すぎるよ。

添加物を避けるのなら、栄養バランスによほど気を遣わなければ、
その効果が出ないと思うんだけどね。

結局このスレでの結論は、
否定派は感情的になって、何でも企業の陰謀にする、
擁護派は否定派を馬鹿にすると言う平行線のままだった。

食品添加物容認派の主張はどうなんだろうね、
必要なものは使うけど、無駄には使わない。
食品添加物の安全性について、問題があまり無いとしても消費者の理解が得られないのなら、
企業は、どうしても必要なものにだけ使用しているのだと言うことを訴えればいいんじゃないのか。

>>993
その手の話は前スレでがいしゅつだったんだが、このスレはMSG厨汚染が激しくてそこまで話が
広がらなかったということもあり。ま、埋め立ても兼ねていちおコピペしておく。

446 名前： もぐもぐ名無しさん 投稿日： 02/09/30 00:47

>444
消費者のためになる使い方？厚生労働省は消費者のためになるものしか指定しないことに
なっているんだが。
厚生労働省が定めている食品添加物の指定基準は次のようになる。
１）食品の製造加工に必要不可欠なもの
→その添加物がないとその食品が消費者に渡らない。消費者の食事の選択肢を増やす利点。
２）食品の栄養価を維持させるもの
→消費者が栄養価が低下していない食品を手に入れられる利点。
３）食品の損耗を少なくするために腐敗、変質その他の化学変化などを防ぐもの
→消費者が食中毒などを避けられる利点。
４）食品を美化し魅力を増すもの
→消費者がより美味しい食品を入手できる利点。
５）その他食品の消費者に利点を与えるもの

諸君　私は添加物が好きだ
　諸君　私は添加物が好きだ
　諸君　私は添加物が大好きだ

　保存剤が好きだ　着色料が好きだ　増粘剤が好きだ　酸化防止剤が好きだ
　香料が好きだ　甘味料が好きだ　ｐH調整剤が好きだ　酸味料が好きだ　加工助剤が好きだ
　平原で　街道で　塹壕で　草原で　凍土で　砂漠で　海上で　空中で　泥中で　湿原で
　この地上で作られる食品に用いられる　ありとあらゆる添加物が大好きだ
　ハムに添加した亜硝酸塩が　肉を発色させて　ボツリヌスの生育を抑制するのが好きだ
　中華麺に添加したビタミンB12が　ゆで湯に溶け出して黄色く染めるのが好きだ
　ポテトサラダに添加したポリリジンが　37℃48時間の保存性を示したときなど　
　胸がすくような気持ちだった
　
　酸化防止剤を添加した製品のAV/POV値が　一年間保存しても変化増加していなかったときなど　
　感動すら覚える
　グラム単価の高いプロタミン製剤を　惜しげもなくミキサーに投入していく配合などはもうたまらない
　原料由来の耐熱性細菌が　酢酸ナトリウムによるｐH制御で　ばたばたと不活性化されるのも最高だ
　哀れな流通業者が　チルド品を常温で販売していても　　エタノールと保存剤の組み合わせで
　カビの増殖を木端微塵に粉砕した時など　絶頂すら覚える
　
　必死に守るはずだった添加物が否定され　製品が腐敗していく様は　とてもとても悲しいものだ
　流通の要求に押し潰されて　無添加製品の開発を要求されるのは　屈辱の極みだ

　諸君　私は添加物を　地獄の様な添加物を望んでいる
　諸君　私と共に歩むメーカー戦友諸君　君達は一体　何を望んでいる？
　更なる添加物を望むか？　情け容赦のない　添加物の使用を望むか？
　深謀遠慮の限りを尽くし　三千世界のクレームを抑止する　嵐の様な添加物を望むか？

　添加物！！　添加物！！　添加物！！

　よろしい　ならば添加物だ
　我々は満身の力をこめて　今まさに投入されようとする添加物だ
　だが　雪印・BSE・違法添加物などの食品事故報道を堪え続けて来た我々に　ただの添加物ではもはや足りない！！

　新規添加物を！！　空前絶後の添加物を！！

　我らの平均給与は低い　全産業平均値の86％に過ぎない
　だが食品業界の出荷額は　全産業中で4位だと　私は聞いている
　ならば我らは諸君と私で　総兵力100万と1人の働き者集団となる
　我々を忘却の彼方へと追いやり　眠りこけている無添加絶対主義者を叩き起こそう
　髪の毛をつかんで　引きずり下ろし　腐敗変質品を食べさせ　思い出させよう
　連中に食中毒や品質低下した製品の味　思い出させてやる
　連中に我々の　添加物の効果を思い出させてやる
　理想と現実とのはざまには　奴らの哲学では思いもよらぬ真実がある事を思い出させてやる
　
　　逝くぞ　諸君

逝け

添加物責め

1000の添加物

まだまだ添加物

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。