1 :
名無し@たこ焼き君:
俺は関西人だから好きだけど・・・・
>>2 2GETおめ
2 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/20 23:33
3げとズサー
3 :
名無し@たこ焼き君:02/10/20 23:33
4 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/20 23:37
ほかいど人でもすきだ。
関西のヤシにとって、明石焼きとたこやきは
ちがうのかい?
5 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/20 23:38
好きです。ソース味。マヨネーズはいらない。
6 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/20 23:39
名古屋人だけど大好き。めっちゃ好き。
くくるでたこ焼きと明石焼き食べるの。
7 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/20 23:41
パリ人だけど、たこ焼きは嫌いだ。
たこなんて、イタ公やスぺ人の食いもんだよ。
パリでは食わない。
8 :
名無し@たこ焼き君:02/10/20 23:44
>>4 微妙かな?付けるものが違うからね
まあ俺的には違うけど
>>5 まあ人それぞれ好みがあるからね
>>6 良かった〜関西人意外にも好きな人いたんだ〜(^^;
9 :
名無し@たこ焼き君:02/10/20 23:46
>>7 まあそれは食べてから言ってんの?
食べてないなら食べてからいえYO!
10 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/20 23:50
チャットで会った大阪人が「たこ焼きの国からだよ」とか言うてはったので
別の関西人に「たこ焼きばっかり食ってる国」いうてしもたら
えらい怒りよってなあ。こわいわホンマ。
12 :
ベジタリアン:02/10/20 23:51
好きなわけないでしょ!
13 :
名無し@たこ焼き君:02/10/20 23:52
>>11 それは関西人の中の恥じクズな人です
気にしないで(^^;
14 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/20 23:54
おいちいね。明石焼も好きさ〜。
この間彼氏と明石焼食べに行ってんけど、ソースつけてから
ダシに入れようとしたら「なんでソースつけんねん( `Д)!」って怒られます田。
そのまま食べるもんなの?
15 :
名無し@たこ焼き君:02/10/20 23:55
>>14 明石焼きはダシだけ付けて食べるものだよ^^
タコ焼き食うヤシの血はドロドロ
17 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/20 23:57
あー、おなかへってきた。
冷凍たこ焼きもくえちゃう雑食なをいら。
18 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/20 23:58
>>15 (´-`).。oO(ソースにつけてからダシに入れたほうがおいしいYO!)
19 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 00:01
>>16 肉のように飽和脂肪酸を含んでないから酷くドロドロには
ならないと思うが。
20 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 00:02
たこ焼き超うまいよ!!
関西人からみた築地銀だこはどうなんですか?
>>10 この板に何故それが・・・
まあ知らない人もいるからいいけど。
21 :
名無し@たこ焼き君:02/10/21 00:03
>>18 そ、そうなのか?
俺は既定概念にとらわれすぎていた・・・・・・
22 :
名無し@たこ焼き君:02/10/21 00:08
23 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 00:21
銀だこはたこ焼きチェーン店です。
表面を油でカリカリに焼き上げてるのが特徴です。
24 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 03:03
タコの入っていないたこ焼きが食いたい。
カリカリの表面とトロトロの中身、それに青海苔とかつぶしとソースと紅生姜が
のっかっているだけでいい。
25 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 03:40
26 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 03:53
銀だこも焼きたてくれれば表面カリカリだけど
空いてる時間だといいかげん時間が経った奴くれるから
べチョべチョなまぬるで不味い
27 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 07:24
ほかいど人でもすきだ
28 :
名無し@たこ焼き君:02/10/21 08:36
29 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 13:35
タコを食べるだなんて・・日本人って凄い
30 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 14:22
たこ焼き屋さんでたこ無しお願いしますって言ったら
嫌な顔されるかな?迷惑な話かな?
すごく、なかみのトロトロがうまいたこ焼き屋さんが
あるので、ぜひたこ無しでいただいてみたい
31 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 14:29
それはちょぼ焼といってたこ焼の前身です
コンニャクが入ってるところもあるよ
32 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 15:12
ヨーカドーの地下のポッポのたこ焼き結構好きです。
タコも大きくて柔らかい。
会計済ませた商品を、せっせと袋づめしてる時に
突然、つまようじ突き刺した試食を、ぐいっと
押し付けてくるおばさんは怖いが・・・in大宮店
33 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 15:26
>>32 おぉポッポ!私も何気に好きですよ。
半分以上残ってる状態で、皿ごとひっくり返した悲しい思い出が甦りました(涙)
>29
たとえば西洋なら、イタリア人もギリシア人も、たぶんスペイン人も
タコくらい平気で食べるはずだが。
35 :
名無し@たこ焼き君:02/10/21 21:15
たこ焼きマンセー
36 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 21:20
明石焼き・・・味足りないんスけど・・・
37 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 22:03
宮崎市の繁華街に「わたりだこ」っていうタコ焼きの親戚のようなものがあるらしいんですが
誰か知ってる?
なんかミョーに柔らかくてダシ入りらしい。
38 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 22:10
ねぎとマヨネーズのかかってるネギマヨもヽ(´∀`)ノマイウー
39 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/21 22:11
ここ読んでタコ焼が食べたくなってカトキチの冷凍買ってきますた。
50個入り880円(税抜き)
40 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/23 20:12
100円ショップで売ってるたこ焼き鉄板はどお?
普通に使えるかな。
41 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/23 20:35
関東にウマイたこ焼はない。
銀だこも京だこも大阪の標準以下。
¥400円以下の食い物は大阪が1番だね!。
44 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/25 14:30
>>41 まじで!?
やはりたこ焼きは大阪が本場ですな。
銀だこも京だこもそこそこ好きだから俄然興味が涌いてきました!
45 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/31 18:45
銀だこも京たこもくるるも駄目。
あれはたこ焼きの素人にうける味だね。
俺も昔は好きな店だったけど壁を越えてしまったから
あんなんじゃ満足しないな。
それとソースにマヨネーズって最近多いけどマジうぜえ
美味いには美味いけど俺ぐらいのたこ焼きフリークから
言わせてもらえばしょうゆが1番だね。
純粋にしょうゆ一つおいしいものを出せる店が最近少ないなぁ
46 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/31 18:51
しまった。この板でたこ焼きのスレが
盛り上がってないのはB級グルメ板で
たこ焼きスレがあるからじゃないか!(泣
逝ってくる
47 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/11 01:09
>>45 同感。おれは関東だけど大阪の天下茶屋の会津屋?って言ったか醤油ベース
のたこ焼きがうまかった。表面は焼いた餅に醤油つけたみたいな食感で中は
トロリとしたたこのグラタンみたい。経木のうつわで趣きあるよね。たこ以
外の具には、てんかすとかコンニャク、ねぎ、紅生姜がいいね。大阪安くて
うらやましいよ、ひと皿100円なんてあったし。ソース&あお海苔だけが
たこ焼きだと思ったらいかんよ。
たこはどうでもいい
ホタテ入りがうまい
49 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/21 21:48
生姜醤油をかけて食うのが好き。
でも作りたてなら何もかけなくてもうまいっす!
50 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/27 11:35
マヨネーズはいらない
くっそー! うまいたこ焼き食わせやがれ。
漏れは大阪から東京に転勤になっちまって、たこ焼きが食えねえんだよー。
キャベツ入りなんか却下じゃ。
会津屋のたこ焼き、うまいよなあ。
54 :
もぐもぐ名無しさん:02/12/29 09:33
イタ公やスぺ人の食いもんだよ。
55 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/08 06:39
微妙かな?付けるものが違うからね
まあ俺的には違うけど
56 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/16 15:56
関西人意外にも好きな人いたんだ
57 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/16 20:23
まあそれは食べてから言ってんの
58 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/17 17:49
たこ焼き大好物。
個人的には小振りでタコも小さめに切ってあって、
ちゃんと干しエビも入っている奴が好き。
粉使うたこ焼きもいいが、
タコを丸ごと焼いたのも食ってみたいな。
イカ焼きがあるくらいだから、そういうタコ焼きもあるといいなぁ。
59 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/17 18:04
好き好き!自分で焼いて思いっきり食べる。
焼きたてウマー。
きらい
(^^)
太鼓焼き
じぶんで
64 :
殺められた美女の亡霊:03/01/26 21:02
私も好き!こてこてのソースにマヨネーズ、青のりをまぶした
アツアツのたこ焼きが旨いのよ。
銀だこで今日も食べた、
結構行列ができてたぞ
66 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/12 20:29
飽和脂肪酸を含んでないから酷くドロドロ
67 :
まさこ ◆8uiPIFbfos :03/02/12 20:44
みなさんとてもたこ焼きがお好きな方たちですね。共感します。
68 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/12 20:48
エビとかホタテ入りのは邪道??
マヨネーズ入りでおいしかったけど...
69 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/12 21:47
うまいたこ焼きには、ソースなどいらない。
ソースをかけるのは、それは、たこ焼きに自信がないからである。
70 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/12 21:57
テレビで、タコの代わりにフグやその白子の入ったたこ焼きを
紹介していたけど、猛烈に食べてみたいと思った。
値段は忘れたが、それほど高くはなかったはず。
71 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/12 22:40
うまいたこ焼きには、たこなど要らない。
たこを入れるのは、それは、ソースに自信がないからである。
72 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/12 22:48
うまいたこ焼きには、たこも生地も要らない。
たこや生地を使うのは、それは、たこ焼きに自信がないからである。
73 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/12 23:14
うまいソースには、たこ焼きなど要らない。
たこ焼きを使うのは、それは、ソースに自信がないからである。
74 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/12 23:17
銀だこ八個から六個入りで三百円に!
高いよー
<血液型A型の一般的な特徴>(見せかけの優しさ・もっともらしさ(偽善)に騙され
るな!!)
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い)
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的でファイト満々(キモイ、自己中心、デリカシーがない)
●妙にプライドが高く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようと
する(ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際に
はたいてい、内面的・実質的に負けている)
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い(人にばれさえしなければOK!)
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている(日本
の常識は世界の非常識)
●権力、強者(警察、暴走族…etc)に弱く、弱者には威張り散らす(強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる)
●あら探しだけは名人級でウザイ(例え10の長所があってもほめることをせず、たった1つの短所を見つけてはけなす)
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい(根暗)
●単独では何もできない(群れでしか行動できないヘタレ)
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量)
●集団によるいじめのパイオニア&天才(陰湿&陰険)
●悪口、陰口が大好き(A型が3人寄れば他人の悪口、裏表が激しい)
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする(「〜みたい」とよく言う、
世間体命)
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい(同じことを何度
も言ってキモイ)
●表面上協調・意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い)
●人を信じられず、疑い深い(自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う)
●自ら好んでストイックな生活をしストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する(不合理な馬鹿)
●執念深く、粘着でしつこい(「一生恨みます」タイプ)
●自分に甘く他人に厳しい(自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷)
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例:「俺のほうが男
前やのに、なんでや!(あの野郎の足を引っ張ってやる!!)」)
76 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/05 11:19
たこはいってねーぞ
77 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 21:25
セブンのねぎたこ焼きが最高においしすぎる。
葱がなくてもおいしいよ。
78 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 23:46
お持ち帰りしたらマズっ!
やっぱり出来立てじゃないといくない
79 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/09 00:38
>>78 ・・・・あの、しなっとした頼りない食感と、ソース味が湿気で間延びした
情けない味が好きなんですが、なにか?
80 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/09 01:21
>74
8個さよならセールって、そーゆーことだったのか!
高くしてますます売れなくなるじゃん・・・
81 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 02:53
明石で食ったときはうまくて感動したよ。
向こうじゃ「玉子焼き」っていうんだね。
黄色いから納得。
一度でいいから美味い
たこ焼き食いたい。
83 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 09:39
銀だこ大好き!かりかりがいい。でももっと高くていいからタコ大きくしてほしいかも
ああ、ホントに美味いよなたこ焼きって
85 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 15:40
・たこ焼き好きだけど青のり歯に付いていまいち・
86 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/22 13:24
上手な焼き方教えてください。
均等な丸型ですぐにしぼない焼き方を。
87 :
未来のパン屋 ◆LLlqMaS2Hg :03/03/22 13:29
今日の昼、たこ焼き買ったら糞店員が焦げたたこ焼き出しやがった。
鰹節も少ないし!ふざけるな!綺麗なほう盛り付けてたじゃねぇか!糞
88 :
もぐもぐ名無しさん :03/03/22 13:42
>>81 おめでとう。
美味しいたまご焼きに遭遇するのは明石でも非常に難しい。
>>87 銀だこで同じ経験有り。
最後の一個だったので
文句いうわけにもいかず、
もう銀だこなんか買ってやるもんか。
90 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/22 21:24
銀だこ、カリカリの食感は確かにウマーやけど、
生地自体にダシの味があんましせーへんなぁ。
やっぱしダシの文化でなく醤油で味付けするのが基本の文化のとこが
無理矢理関西の味を真似しても底が浅いなぁ。
関西ではソースなしでも喰える「しょうゆ味」って言われてる会津屋のたこ焼きも
しっかりとダシの味がしてるもんなぁ。
91 :
未来のパン屋 ◆LLlqMaS2Hg :03/03/22 21:57
俺も、昔親に明かし焼き食べさせてもらって感動した!
まさか、たこ焼きをダシにつけてたべるとは・・
でも、ふわふわしてて( ゜Д゜)ウマー
92 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/22 22:11
数年前、明石で食った明石焼きは最高だった。
ふわふわ〜
でも、現地では玉子焼きっていうんだよね。
93 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/22 22:19
子供向けに魚肉ソーセージやツナ、チーズを入れて作るよ!
94 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/22 23:34
たこ焼き器のたこやき以外の使い道、何かあるかしら?
95 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 01:23
阪急伊丹駅(兵庫県)の高架下のたこ焼きウンマイよ。
36コ(2パック)で500円!近い人は・・・行ってみて。
外をカリカリに焼いてもらうのがコツ。中はトロッとしててウンマー。
96 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 09:36
ホタテ入りがうまい
97 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 22:01
銀だこは、あまりたこ焼きって感じがしない。なんかスナックみたいな感じがする。
くどいしあまり好きじゃない。
>>86 たこやきを焼くときは、生地を鉄板に注ぐとき丸くへこんだ部分だけじゃなく
その周りの鉄板の部分にも一緒にどわっと流します。
そうして少し焼けてきたらへこみとへこみの間にきりで縦横に筋を入れ、
(こうしてたこ焼き一つ分ずつ生地を分ける)
鉄板の部分の生地をへこんだ部分にきりで入れ込みながら
くるくるひっくり返していきます。
そうすればあまりへしゃげないんじゃないかなあ。
これは関西では当たり前のやり方なんですが、
東京のたこ焼き屋ではこうしてない店が多いような気がする。
98 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 22:11
99 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/24 15:44
銀だこゲロマズ。
以前電車内でてんぷらの匂いがするな〜って思ってたの、で、
ホームの立ち食いそば屋からかな?って思ってたら近くにいたおねえちゃんが
銀だこの袋持ってて、匂いの発生源はこいつか!と・・・。
出来たても、冷めたのも食った事あるけどまずいのにはかわりなかったよ。
100個目
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
(^^)v
103 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 01:22
ってか、油で揚げたようなたこ焼きはしつこいんだよな
たこ焼きには当然マヨネーズとかソースかけるしさ。
だからといって、マヨネーズかけないと、ただの油食ってるとしか思えないんだよな
104 :
ニモ@うんこ:03/04/25 02:12
>>103 個人的には何もかけないで食べる味も好きだよ
105 :
ニモ@うんこ:03/04/25 02:14
>>103付足
つーか、最初の1・2個は何もつけないでそのままの味を楽しむ。
んで、(´・∀・`)ヘー って思ってからソースとかマヨネーズをかけて食べる。
106 :
上海あたりではやったりして:03/04/25 03:38
パリジャンは知らんが
中国人は、たこ焼き好きが多いようだ。
ていうか、西洋人って歯ごたえのないトロトロしたもの苦手みたいだね。
アメリカの豆腐もカタイし。
107 :
放浪関西人:03/04/25 03:50
たこ焼きは全国的に受けたが
「イカ焼き」(大阪周辺以外の人が考えてる「イカ焼き」とは別物)
はあまり受けないみたいだね。
昔、渋谷の銀だこが「イカ焼き」を始めたんだけど(おれ、お客1号だったのでタダでもらった。店の人失敗しまくってたけど)
半年もしないで無くなったね。仙台のお好み焼き屋さん、まだ「イカ焼き」続けてるかなぁ
「そばメシ」みたいなマイナーなものが受けるのに、なんでだろう?
たまに東京でもスーパーやコンビニでで冷蔵イカ焼き見かけたが、マズかった。
108 :
ニモ@うんこ:03/04/25 03:53
>>107 祭とかで売ってる串に刺して焼いたイカじゃないの?
たこ焼きのたこの代わりにイカが入ってるみたいなやつ?
タコヤキよりでっかいうめぼしいれよー
110 :
ニモ@うんこ:03/04/25 05:23
>>109 たいやきスレに「(゚д゚)ウマー 」ってだけ書いたのオマエだろ!
111 :
動画直リン:03/04/25 05:25
ああ俺さw悪いかな?
113 :
ニモ@うんこ:03/04/25 05:27
>>112 とても、素晴らしいと思いました。2ch上手いですね。こんにちは。
>>113 じゃあ、こんにちわ。素人だよ(゚Д゚)ゴルァ!
115 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 05:33
>>108 どっちも違う。
関西以外にもあるもので一番近そうなのって言うと、お好み焼きのイカ玉?
まあ、俺はネイティブ関西人ではないので、詳しいことは現地人に任す。
116 :
ニモ@うんこ:03/04/25 05:38
>>117 お前みたいな2chが上手い奴はチョンマゲビームでもくらえ!
ちくしょう、、、効かない・・・最後の手段だ!受けてみろ!コンソメパーンチ!
今日の2chの練習はこれくらいにしとこう。
2chで食っていくつもりの俺はもっともっと上手くなる必要があるな。
2chで将来の家族を養っていけるくらい上手くならないとな。
明日(まあ今日だけど。)は2chで勝つ為にジョギングでもするか。
2chをプレイして強くなるぞ!俺のスタイルは「攻めの2ch」だからな!
おやすみー
119 :
(・∀・)y−~~~ :03/04/25 05:54
120 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 06:02
たこ焼きなぁ
うまいけど実際熱くないと美味しくないよなぁ
でも、熱すぎるとあんまり味がしないよなぁ
やけどもするしよぉ
だれか、美味しいたこ焼きの食べ方教えてYO!
122 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 18:02
あっついのをハフハフと食べるんが
通やねん。
123 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 18:09
たこ焼きってか、明石焼きの方が好きだなー
ダシに浸けて食べるのがウマーです。
ソースがあんまり好きでないので。
124 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 18:13
もともとたこ焼きは明石が最初。
お好み焼きも広島。
125 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 18:31
すぐに自分とこの発祥にしたがるのは、かの国の方々によく似てますな。
126 :
ニモ@うんこ:03/04/25 18:51
もちろん発祥地も大事だけど、発達させた場所が大事なんだよね。
そういう話だったら最終的には人間の生まれた言われたアフリカのおかげニダ!
ってなるだろ?最初にやった人がいるってのだったら、
もしかしたらヨーロッパで誰かが個人的にやってみたってのもあるやもしれない。
127 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 22:11
銀だこって、初心者でも作れるような設計じゃない?
俺もたこ焼き機で見よう見まねで銀だこっぽく作ったら銀だこっぽく出来たよ
まあ、チェーン店では初心者でも作れる設計が大切なんだけどね
128 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/26 01:39
>>124 あなたの発言でほっとしました。
どこかのHPで、明石焼きは中途半端みたいな存在って書かれてたので
ちょっとがっかりしてたのですよ。
かなーり好きなのに(-_-;)
ま・なんと言われていようと、美味しいのはたしかだから、気にしないように
自分を言い聞かせていたのだが・・・
>>124さんの発言で、ほっともしたし、気持ちがちょっと晴れました。
あ、そう言えば
>>124さんのような事を書いてるHPも見かけましたよ。
たこ焼きはゴミゴミした下町の古い家屋の店先で
おばぁちゃんから「二個おまけしといたで〜。」とか言われながら
買うたれや〜!。てな感じでたこ焼きは下町的な食べ物って感じ。
明石焼き(たまご焼き)は漁師町の食べ物的な感じがするわ。
俺としては別物として食べてるけどなー。
なんしか両方ウマー。
>>128 こんなんでほっとしてくれたのね。
すぐ後に自分とこの発祥って書かれたけど、俺は東京の人間です。
明石焼き(むこうじゃ玉子焼き)は明石で食って感動したし、
発祥の話も大阪の人に聞いた話で書いたんで、
荒らそうとか釣ろうと思って書いたわけではないです。
でも、俺はソースたこ焼きも好きですよ。
僕もソースたこ焼きも好きっすよ。
ただし、明石焼きの方が勝ってるようです。
132 :
おれの話をしようか:03/04/26 04:37
【母】明石たま子 明石で生まれ。和装を好む上品でふんわりとした性格。
その柔らかな人当たりは、播磨灘のあたたかい陽光を
思わせる。私のたこ・体格・卵体質は彼女の遺伝のようだ。
若さを失わないきめこまやかな肌と上品な物腰は、多くの
人々特に女性に愛され、かくしゃくと未だ現役である。
【父】ラジオ おそらく大阪生まれ。愛称ちょぼ。下町育ちの愛嬌のある性格。
ソース顔だが日本的遺伝を持つ父は、御好み家と同じく洋食一族
の血を引くのだろう。彼は特に子供のいいおやつであり、愛されて
いたが、その下世話で庶民的な性格により、大阪の外に出ることは
無かった。久しく消息を聞かないので、どこでどうしているのか
わからない。しかし彼の愛する下町で、のんびり暮らしているようだ。
133 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/26 04:44
>>132 サイコー
※ラジオってとこが知る人ぞ知るポイントぞな。
134 :
もう少しおれの話をしようか :03/04/26 05:13
銀ダコってさ、中身すかすかじゃない?
あれがなければもっと美味しいと思うのだが・・・
136 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/26 12:54
良いたこ焼きは中身がスカスカなものである。
たこ焼き好き♪たこ焼きってソースで食べるものかと思ってたけど
大阪で、何もつけずに食べるたこ焼き食べて驚いたよ。ウマーだった。
ちなみにその時「ソースは?」って店員に聞いたあたしは世間知らずでつか?
明石焼き、食べたことあるけどタレの味が薄くてウマーかどうか微妙でした。
ソースも一緒に出てきたけど、明石焼きってソースつけて食べるものなの?
たこ焼きの基本は『地球』だ
周りのがわが地表とその土、
中のタコが地球の中心のマグマである。
この絶妙なバランスと、外はカリカリ中はトロトロの法則があってこそ
真のたこ焼きが出来る、と聞いた事がある。
えーっと,ラジオ焼きは関東じゃなかったっけ?
銀だこは、作るバイトによって差があり杉。
141 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/27 06:28
明石焼きを作る時って、卵をいれますが、黄身と白身両方いれるのですよね?
で、とくのですよね?
142 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/28 01:12
東京の阿佐ヶ谷駅南口商店街の、かまぼこや曲がったとこにある
たこ焼きや、無料券配ってたので逝ったらうまかったよ。
確か、七何とか屋とか逝った。
143 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/28 01:30
144 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/28 01:33
20年前に東京に来た時とは隔世の感があるなあ。
あの当時の東京のたこ焼きの不味さったら。小麦粉の団子だったもんなあ。
どんなに関西のたこ焼きが美味しいと言っても
東京の人には判ってくれなかったなあ。
イトーヨーカ堂でさえ美味しいたこ焼きが食べられる時代になった。
極楽極楽。
145 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/28 01:36
たこ焼き好き!でも、本音は、たこいらんねんw
明石焼きにソースつけてから、だしに入れる友達を見て、
ゲッ(゚д゚)て思ったけど、真似したら意外とおいしかったのでびっくり。
たこ焼き・明石焼き、どっちでもいいから食べたくなってきちゃったよ、こんな夜中に。
146 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/28 01:39
初めて大阪に行ったとき、醤油味のたこ焼きを食って
未だにあの味を忘れないで居る。ひとつがとても大きかった気が。
ああ、もう一度食いたい!
147 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/28 08:10
車内でてんぷらの匂いがするな
どっちかというと玉子焼き(明石焼き)の方が好きかな
イメージではたこ焼きは外パリの中ふわ、明石焼きは外ふわの中とろって
感じ。やっぱ明石の明石焼きは上手いね、口の中やけどするけど
149 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/29 03:31
寝てるやつの口の中にアッツアツのタコヤキいれよ^^
冷凍たこ焼きを主食にしてますが
一番おいしいと思うのはサミットで売ってるやつ
皆さんのお勧めあれば教えて著
会津屋、1月の京王デパートの駅弁大会に出店してた。
153 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/05 06:16
食べる味も好きだよ
食べる味も好きだよ
むかし、新宿で大阪の兄ちゃんが焼いてた、屋台のたこ焼きは本当に美味しかったのに
屋台がいつのまにやら忽然と消えてた。あの味が忘れられないyo!誰か知らない?
確か?ピンク色の屋台でした。情報キボン♪
155 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/27 00:37
おいしいたこ焼きにはテンカスと紅しょうがとホシエビが必要なのでは?
156 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/27 01:10
たこやき好きのみんな、本当に申し訳ない。
漏れのゲロはたこやきの味だ。
これに気付いた時から、漏れはたこやきが食べられなくなった。
思い出しただけで、胃酸が充満してきた…。
ごめん、ただの通りすがりだ。もう来ないから許してくれ。
157 :
CODF ◆zBkkY3/1AQ :03/05/27 02:00
大阪の自分で焼く店で、(大阪の)知人に教えられながら焼いたんだが、
意外と難しいもんだね。
でも、すげー美味かった^^
158 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/27 13:24
銀だこってすっごいおいしいよね。アルバイトしている人いる?
160 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/27 15:15
みんな家で焼かんの?大阪の人は自分で焼くやんな?
紅生姜はイラネ。
たこ焼き好きだよ。
163 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/28 01:00
自分で焼いたのが一番うまい。
∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
明石焼きは銅板で焼く。
たこ焼きは鉄板。
生地の固さが違うように卵の割合も違うんで
現地では玉子焼きと言うんでしょうなぁ。
あぁ両方好きよ。食いたい。
166 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/30 03:27
たこ焼きは自分の家で作れるけど
明石焼きは難しい
167 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/30 10:21
銀だこ不味い。
有閑倶楽部のがめちゃウマで大好きだったが、東京には進出してない罠。
大阪人だがネギ焼きの方が断然好き!
レモンと醤油がンマイ
169 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/30 11:12
今まで銀だこ好きだったけど、くくる?くるる?だっけ。のたこ焼き食べたら、
銀だこが受け付けない。
170 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/30 11:27
>>169 くくるは明石焼きも(゚д゚)ウマーだよね
171 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/06 05:16
個人的には美味しいたこ焼は生地が美味しいたこ焼だと思ってます。
外をカリカリに焼くコツは天カスの使い方で、生地と具を入れて
返す少し前に天カスを入れると表面カリカリに焼きあがります。
試してみてください。
172 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/06 05:19
つーか、あんまりカリカリじゃない方が好きなんだけど。
173 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/09 20:11
あぁ、愛しのたこ焼き〜
東京人だが、かなり前、関西空港の向かいのビルで(なぜ関空のビルにはたこ焼き屋がない?)しょうゆ味のたこ焼きを初めて食べた(゜Д゜)ウマー
今年大阪行って、西成に泊まった(^^A; 近所でたこ焼きを買って、「ソース?しょうゆ?」と聞かれ、迷わず「しょうゆ」と言った。
やはりたこ焼きにはしょうゆ〜〜!!
174 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/09 20:14
めちゃめちゃおいしいよね!!
大好き!
たこ焼きパーティとか楽しいよ。
明石焼きのダシも好き。
食べたくなってきた。
明石焼きやってるとこって少なくない?
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
大阪はたこ焼きの町やからたこ焼き店のレベルはは全体的に高いけど今迄
食べた中で特に旨かったとこは長居にある浪速屋(ここはたこ焼きの生地の
ダシが旨いね!(*^_^*)ここはかなり有名!客も多いしね)あと旨いと
思ったとこは長居公園通りと鷹合通りの交差点を北(行儀橋と反対のほう)
に曲がって信号2個目の交差点(右側に大蔵とかいう居酒屋があるとこ)
のとこのすぐ手前にある掘っ立て小屋みたいな小さい店のたこ焼きは特に
旨かった!!(昨日初めて食った)個人的には浪速屋より旨いね!
ここの名前は知らんけど(恐らく名前無いんと違うかな?もしあったらごめんね)
そこカキ氷もしてるからたまたま昨日かき氷(これは普通)買いに行った
ついでにたこ焼きも買ったけどマジ
旨かった!たこ焼きの外側は固いけど(恐らく客が少ないから焼きすぎてると思う)
中はトローリとしていて(恐らく山芋が入っているからと思う)大阪生まれの
大阪育ちの僕としては90点はつけるねと思うぐらい良かったね!
おばちゃん1人でしているけどあんまり流行ってなさそうやからある程度は
流行って欲しいね!(あんまり流行らんで潰れたらもう食えんようになるし)
とりあえず今日も買いに行こうと思う今日この頃!
179 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/03 20:09
たこ焼き大好き〜!
この前も下北沢で買って食べた
あ〜、なんかまた食べたくなってきた
180 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/04 07:31
まだ生きてる・・・案外良スレの予感。
たこ焼きは永遠に不滅です!
。。。φ"( ̄¬ ̄*)タコヤキクルクル
ウマ〜
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│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
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(_)(_) 山崎パン
186 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/31 19:26
関西はたこ焼きにこんにゃく入ってるってホントでつか??
187 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/31 19:43
初めて聞いた・・・
188 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/31 21:23
飛騨では入れるよ
大阪にも入ってる店はある。
結構うまい。
190 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/04 02:23
たこ焼きウマー 誰か、心斎橋のどこかで売ってるらしい 直径5cm以上のジャンボたこ焼き 食ったことある人いますか? 前にごきブラで紹介されてて いっぺん食ってみたいと思ったんですが 店の場所がわからない・・
191 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/04 03:09
>>190 止めとけ。雑誌やメディアで取り上げてる店は大した事ないぞ。
そもそも今のたこ焼きはたこ焼きにあらず。本当のたこ焼きは始めから
ダシ醤油で程よく味付けされて何もつけずに食べるのが元祖。
今でもその方法で作っている店は凄く旨い。当然メディアに取り上げられなくても
流行ってる。
ソースとマヨネーズをかけてるのもそれなりに美味しいがやはり私は
昔ながらのたこ焼きが好きだ。
その店は心斎橋を北から来ると渡って右手にロッテリア、左手にかに道楽。それを左に曲る。
百メートルほど行くと左手に有る。残念ながら食べるに値しない味だな。
192 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/04 03:55
>>186 最初大阪で作ってた、たこ焼きの前身が「ラジオ焼き」つーやつだったんですわぁ。
その時は、たこが入ってなくて、すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮たものを
入れてたんです。
後にですね、あるお客様が「明石じゃ、こういうのにたこが入ってる」って話を
されて(兵庫県の明石で食べられてる「明石焼き(だし入り卵の中に、たこが
入ってるもの)」、
それを聞いた大将が、それを元にたこ入れて売り出したつー話だそうです。
元祖たこ焼き屋のおじちゃまがおっしゃってました。
193 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/04 10:33
俺は大阪やけど、銀だこやくくるはそれなりに旨いが
やはり近所のタバコ屋のおばちゃんが片手間でやってるたこ焼きが
一番旨い。何と言ってもリーズナブル! 8個で120エンが嬉しい。
たまに蛸が入ってないのも有るが、それは愛嬌。
休みも不定期。そんなおばちゃんの焼くたこやきが何故か旨い。
顔馴染みになるとリクエストすると蛸の代わりにチーズなども入れてくれる。
結構いける。
194 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/04 12:35
道頓堀にある「赤鬼」のたこやきはおいしいですか?
ずっと食べたいと思いつついまだにチャンスなし。。。
近所にあるたこやきやさん。
あんまり期待してなかったせいか、すんごくおいしく感じた。ソースとか一切
つけずに渡されてちょっとびっくりしたが(どうせ、ソースで味ごまかすんだろ〜なと勝手に思ってた)、
味がしっかりついててうまかった。ちょっとはまってます。
195 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/04 12:36
意外と稚内あたりもたこ焼きうまいYO
宗谷岬の売店のたこ焼き美味かった
ま、稚内もたこ名産だからネ
>>191 そうですか・・ガッカリ。 でも気になるので一応行ってみまつ 情報ありがd
198 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/07 04:36
>>194 行ってはダメだ!!激マズーだぞマジで!! たまたま来た観光客があそこの店に行列を作ってるのを見ると あぁ・・と切なくなる せめて近所のくくるで食ってくれ! 値段は高いがタコが美味いから
>>178 浪速屋美味しいんですが
雑誌とかバンバン載るようになって
タコがますます小さくなったように感じました。
蒟蒻がタコの存在より主張してる。
味はいいし他のところと違いますし好きなんですけど。
銀たこ ってあげたこ焼きぽいですよね。
くくるのは たこ焼きよりちょぼ焼きってのが
好きかも。
200 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/07 10:08
>>196 大阪はタコの名産地じゃねえyo
エロダコの産地だったけどな
201 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/15 03:11
明石焼にソース塗って更に三つ葉入りの出汁につけて食べるのが好き。
わりかし有名な明石焼の店にソース置いてあるけど
明石焼にソースって一般的ではないのかな?
その店にしか行ったことないからわからん…
202 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/15 05:05
↑
うちの家では普通だけど、彼氏は驚いてた。
神戸同士なのですが。
204 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/17 23:44
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205 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/18 08:13
これから大阪に逝きますけど伊丹空港付近で(゚д゚)ウマーなたこやき屋
教えてくださいよ、ゴルァ
206 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/18 11:27
utu
207 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/19 03:38
道頓堀近くの小指と薬指欠損のおじちゃんがやってる屋台が世界一。
うわぁぁぁぁぁん
本日オーサカより帰国しますた
空港内のたこやきで我慢しますた
209 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/20 10:56
205、かわいい(・∀・)
まあ次がんがれ
210 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/20 11:36
でんでんタウンの一角にあるたこ焼きや(゚д゚)マズー
211 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/20 14:01
最近のたこ焼きって、揚げてるみたいに油っぽい。。
212 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/20 14:04
たこやきイヤヤ
213 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/20 17:31
カトキチの冷凍たこ焼をチンしたあと、油引いたフライパンでカリっと炙ると
そのへんのくだらんヤツよりよっぽど旨くなる。
214 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/20 17:40
>>205 ねえよ
空港の土産でたこ昌の冷凍買ってきてウチで揚げたこやきつくれ
215 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/20 18:18
究極のソース。
おたふくたこ焼きソースをベースに
カゴメとんかつソースなど数種類のソース系を混ぜる
トマトピューレ
粉末カツオダシ
梅肉少々(チューブのやつ)
マヨネーズ少量
鷹の爪2、3本
酒
を鍋で煮詰める。
酒の量が肝心。
多くてもゲロ臭さくなるし、少なくても独特の風味が出ない。
たこ焼きソースで大事なのが「とても濃くて塩辛くない」こと。
市販のソースは味が平坦で深みがないので数種混ぜたほうがいいらしい。
ちなみにここの店のソースは美味いよ。
216 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/20 18:20
>たこ焼きソースで大事なのが「とても濃くて塩辛くない」こと。
>市販のソースは味が平坦で深みがないので数種混ぜたほうがいいらしい。
オリバーのどろソースで充分やん
217 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/20 18:28
牡鹿ソースが一番に決まってるやん
218 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/26 13:09
ちなみにマヨネーズは完成して冷ましたソースに後混ぜな
梅田大東洋の道挟んだ向かい。
阪急東通抜けた角に有った屋台が
激旨だった。
冷めても旨かったのでお土産に最適だったな。
でも営業したりせんかったりで
昨年末に見たのが最後だった。
友達との間では幻のタコ屋と言ってた。
何処イったんかな?
220 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/28 03:51
逝きました
221 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/28 04:01
昨日久しぶりに食べた。
222 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/28 10:49
新大阪の駅で食ったしょうゆ味のたこ焼きあんまりおいしくなかった
やっぱソースとマヨが(・∀・)イイ!!
223 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/28 11:03
食べたくなってきた・・・
生地の中にチョコ入れてなにもつけずに食うと
(゚д゚)ウマーだよ
age
225 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/29 02:46
ピザ・ダーノの「たこ焼き風ぎょうざ」が気になります
あ、これは「ぎょうざ」か
今日たこ焼きの超ビック版・・ばくだんというものを食べますた。
池袋の、ハンズのそばにあるのですが、味はまぁまぁです。
中に、ウインナー、うずら卵、しめじ、ネギ、餅、が入ってますた
普通のたこ焼きの方が好きだなぁ・・。ハフハフしながら食びたい
10年くらい前に東武東上線の和光市という所の駅前の
ヨーカドー付近(あの頃周りは空き地だらけだった)に屋台が
出てた。
そこのマヨタコが死ぬる程美味かった
程なくして人気が出てしまって作り置きをする様になって味が落ちたけど…
228 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/09 00:18
宮崎のわたりたこのはおいしいよ。
カリカリしてないけど、それが濃いダシの生地と合ってる。
ソースとか何もつけないで食べるんだよ。
ミ"^;, ,ミ"^;,
ミ";;.::.ミ ミ :::::::ミ
ミ' ;;::::::ミ ミ ..::::::::ミ
. ,;ミ ;;;;:::::::::ミ "゙" "゙"ミ :::::::::::::ミ ,,
ミ" ミ
ミ" ミ
ミ ミ
ミ ● ● ミ
ミ , 、 ミ 大好きです。
ミ ---- l l l --- ミ
ミ ---- 丶_ノ丶_ノ --- ミ
ミ,, ミ
ミ,, ,,ミ"
ミ """ ""ミ
ミ ミ
ミ,, ミ
ミ ミ ミ
,,,,,,,,,,ミ ミ
ミ "ミ ミ
ミ;,,,.,.,..... ミ,,,,,... ..,,,,,,,... ...,,,,,... ... ...,,,,,,,... ...,,,,ミ
231 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/14 17:09
会津屋なんば店を探して、
なんば駅から昼時の地下街をぐーるぐる回ってみたが
グルメ街みたいな通り全てシャッターがしまってたぞ?
駅から直結1分って聞いたのに・・・どうすれば辿り付けるんだ??
知らん
233 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/14 22:52
好き!
235 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/18 14:23
和泉市久井にあるたこ焼き屋、すごくうまい!
おばちゃんがおもろい
千日前信濃蕎麦の向かいのタコ焼き屋。
かけるのはマヨネーズだけが、ウマーーー!
237 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/18 16:05
うちの近所のタコ焼きバーは美味しい。
邪道だけど、「ジャーマンタコ焼き」が最高に美味。
上にマヨネーズが乗ってて、中にベーコンとポテトとニンニクが入ってる。
238 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/18 17:10
難波駅にあるたこ焼きかなりウマイ。
239 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/22 23:39
会津屋まぁ普通。
こないだ、大阪焼系のお好み焼きにするには粉が足りず、
エセ広島焼(上下を生地、間は大量のキャベツをはじめとする具)を
作ったら、粉の液の濃度が薄かったせいか、野菜から水分が出たのか
いつもより中がトロトロになり、直径20センチのたこ焼き状のモノができました。
具はタコでなくイカエビだったけども、表がカリッ、中がトロッで
食感がたこ焼きチックでウマー!だったよ。
オイラ東北人ですから、こんなんは邪道っすね>関西の方々
正確にはたこ焼きじゃないのでsage
241 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/27 22:11
>>240 いやいや、そりゃまさに正統派の広島風。
怪我の功名と言うヤツですな!
242 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/09 14:50
オイラは東京に住んでます。
銀だこは近くにあるんだけど、京だこは近くに見当たらない。
京だこはHPもないし・・・
どなたか、東京で京だこがある場所教えてください。
ちなみに、オイラがよく行く銀だこは錦糸町のテルミナ地下店です。
どこぞのチェーン店が開発したとやらで関東で広まってしまったたこ焼きは、
表面が油で揚げたような仕上がりで、一定厚さの固い層があり、
大阪でいうたこ焼きとはもはや別の食べ物だと思った方がいい。
あまりに食感が違いすぎるのだ。その違いによる驚きは、
シュークリームだと思って口にしたものが、
クリームを中に詰めたバケットだったときぐらいのレベルである。
また、生地に「おでん」のような味つけがしっかりされていることも
関東のたこ焼きの特徴だろう。
どちらがいいと言うわけではないが、
旅先や転勤先などでたこ焼きを買うときは以上のような違いを意識して買わねば、
思っていたものと違う、などと悲しい思いをする可能性があるので注意する必要がある。
244 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/16 10:38
チェーン店と比べてうまい、とかいうのは
無意味だろ
>>243 北海道に言った時、
『なにわ名物 はちみつたっぷりたこ焼』 なる看板をみて、
そりゃ、違うと思ったな。
店、潰れてたが・・
246 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/28 01:22
大阪マルビルの蛸の徹が良いぞ。
旨いし、たのしい。
是非いけ。
247 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/28 01:26
>>242 うろ覚えだけど、青山の無印の近くにあったような。
宮益坂をのぼりきって少しあるいたところ。
違ったらすまん。
嫌いだったんだけど、入院中に出た食事でおかゆと食べたら
(゚д゚)ウマーでした。しょっちゅう食べてまつヾ(~ε~ヾ)
249 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/28 13:29
銀だこマンセー
250 :
アールトン:03/11/28 13:36
好き!!
おすすめは、
ウインナーとチーズのたこ焼き。(ウインナー焼き?)
ピザソースで食べる。おためしあれ。
251 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/28 16:45
>247
あるね。京かどうかは、俺も覚えてないけど、たこ焼きやあるよ。
銀だこは、俺も好みじゃないね。
もっと中がトロトロのやつがいいね。
252 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/03 01:59
名古屋ではコーヒーを頼むとお菓子(ピーナッツ)が付いていると聞く。
カンコックでは料理やでは頼まなくてもキムチがテーブルにおいていると聞く。
どうだろう、日本のコックの面々よ。
すべての料理にたこ焼きを付けるというのは。
オンリーワンだべ?
254 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/03 12:52
たこ焼きって日本人の主食になっていい程の風格あるよね
255 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/03 22:57
自分はたこ焼き好きだけど中のたこは嫌いだから
最初に発掘して友達にあげちゃうよ
そういや某大学学園祭でたこ抜き頼んだら作ってくれたな学生さん
257 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/04 13:11
憶測なんだが、たこってボリューム出すために入れるんだろ?ってーことは別にたこじゃなくてもいいわけで
たこのかわりになんか入れるとしたらおまえら何入れるよ
258 :
たこ大好き:03/12/04 16:39
大阪で食べた <くいしん坊・本店>の たこ焼きが美味かったよ
東京には ないな あの味は!
>257
ご家庭で作る時はチーズ、チクワ、バナナなんか代表的だよな。
260 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/05 01:07
今度東急ハンズでたこ焼き焼くやつ買って来ようかな
262 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/05 02:10
>>257 ホタテ入れるとおいしいよ
俺北海道人だけど
2年位前からホタテ入りたこ焼きって(たこは入ってない)
地元の観光名所で売ってるんだけど
どうぜ売れないだろうと思ってたら
なんかすごい人気になってるぐらいだから美味しいと思う
入れるのは、直径2cmくらいのちっちゃいホタテだよ
263 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/05 07:12
どれもうまそうだな
264 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/05 14:59
家庭用のたこ焼き器なら、イワタニのガスボンベが直結できるヤツがオススメだよ。
ものすごくうまく焼ける。
うちでうまいたこ焼きが焼けるようになると、お店で買うのに抵抗を感じるようになる。
265 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/05 16:37
>>264 電気のやつよりうまく焼ける?
ホームセンターで1500円で買った電気の使ってるけど、結構満足してるんだけど。
>>265 うん。うちも前は電気のだったんだけど、
もうちょっと、こう、焼き具合とかが自分で加減できるのが欲しくて、
それでガスにしたら、大正解だった。
けっこうやわらかい生地で焼くんだけど、火力が強いのでぱりっと焼けるし、
すごくいい感じ。
ただし、鉄板がなじむまでと、火加減のコツをつかむまでには、
少し時間がかかるけどね。
267 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/05 17:39
焼きたらこが好き
268 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/05 20:05
大阪の「くくる」のたこ焼き&明石焼きマジでうまい!
大阪行ったらご賞味あれ。
269 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/05 20:45
くくるうまいね
札幌にもあるよ
たしかワインが入ってるとか言ってた
昔、「くくる」のCIの仕事した。
白鳩食品さんっていう会社がやっているのだ。(今は名前が変わってるかも)
スイートポテトのら・ぽっぽ、たこ焼きのくくる、
ともに鳩の鳴き声からとったネーミングなのだ。
いも、たこ、と来て、次はなにかかぼちゃの店を作りたいとおっしゃってたなあ。
どうなったんだろうか…。
スレ違い、スマソ。
271 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/06 17:22
たこ焼きの蛸の代わりに鱈を入れてみる。
鱈焼き。ダシを工夫すると旨いぞ。
ソース、青のりとも合うし。
272 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/06 19:24
たこ焼き、たまにくうと凄くうまく感じる。
273 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/07 18:30
毎日食いてい。
案合うまいものは他にない。
274 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/07 20:40
いつも家でたこ焼き作るときは納豆チーズにします。めちゃめちゃうまいよ。ソースとマヨネーズかけて。
275 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/07 21:55
ワシらの子供の頃は、たこ焼きなどお祭りのとき屋台で食うなんだか果てしなく
まずいものだったのだ。東北の南のはずれで生まれ育ったワシは、
大学で東京にでるまでんまいたこ焼きなど知らんカッタ、がその頃の東京に
さえ今のようなんまいたこ焼きなどほとんどなかったのじゃ。・・・つづく
276 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/07 22:00
たこ焼きのたこが嫌い
277 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/07 22:06
たこ焼きのたこが嫌い
278 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/08 02:25
たこ焼きのたこが好き
279 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/08 02:27
たこ焼きのたこ焼きが好き
たこ焼きのたこ好きな人が好き
281 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/08 20:44
たこ焼きの・・・たこ好きな人が好き
たーこでーす。
283 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/08 20:49
takoたこ
284 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/08 21:58
大阪天王寺あたりで美味しいたこ焼き屋さんあったら
どなたか教えて下さい〜。
くくるのをよく買うんですけど他のも試したくなってきました。
お店他に知らないんです…。
そいうやあ天王寺駅構内にあかだこってたこ焼きやがあったよね。
食ったことないけどうまいんかな。
おうちたこ焼きが一番おいしいと思う今日この頃…。
最近の日曜日の昼は「家族でたこ焼き」ばっかしだ。
たこじゃなくて、いかもうまい。
ホタテも海老もうまい。
しかし、こんなに節操がなくなると、もうたこ焼きとは言えない…。
287 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/10 01:38
たこ焼きのたこが好き
たこ八郎の耳が好き
<コ:彡い〜か〜です
290 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/10 02:27
卵と相性のいいのをよく蛸の替わりに入れてます。
鰻、ベーコン、ホテイの焼き鳥缶(タレの方)
たこ八郎が溺れた海が好き
292 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/10 21:14
イカ十郎の耳が好き
293 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/10 23:44
情報求む!!
以前、大阪の日本橋付近のゲームソフト屋のとなりあたりにあった
たこ焼き屋、どこにいったの?
トッピングにネギのせたり出来るところ。
おいしかったので、探しています!!
294 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/11 00:48
イカ焼きのイカが好き<コ:彡
295 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/11 16:04
たこのたこ焼きが好き
296 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/11 16:15
>>286 私も家でやるたこ焼き大好き!!
お薦めの具は角切りにしたハムとチーズ!!
中でとろけてて(゚д゚)ウマー
297 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/11 16:34
前はよく明石焼き作ったなぁ。
くくると築地銀だこだったらどっちが美味しいですか?
298 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/11 16:43
たこのたこが好き
299 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/11 17:43
タコ好き
300 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/11 17:58
301 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/11 18:04
明石では「玉子焼き」
明石以外「明石焼き」
コレ常識
302 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/11 21:36
>>297 築地銀だこは、おいしいと思わなかった…。
外をかりかりにするために、あんなに油をいっぱい使ったら、
胸焼けして、一人前も食えねーよ。
あと、たこ自体がおいしくなかった。
303 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/11 23:48
禿!
別に外がかりかりだから旨い訳じゃないしね。
たこ焼きは主食だよ〜
305 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/12 00:09
焼きたこ、最高にウマイっす。
大蛸の足の皮むいて、ぶつ切りにして、炭火でじっくりと焼いたやつ。
海水に浸かってるから、塩味もちょうどよくて、ぷりぷりで、感動しまつた・・。
306 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/12 00:09
おやつだ。
タコ八郎探し中
キョロキョロ (・_・ ) ( ・_・) キョロキョロ (・_・ ) ( ・_・) キョロキョロ
308 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/12 16:10
>>303 うん、そうなんだよ。
だけど、なんとな〜く「たこ焼き地元外」の人たちは、
「外がカリカリで中がとろ〜」っていう食感をありがたがっている傾向が強くて、
生地自体の味とか、たこの良し悪しとか、あまり気にされてない気がする。
素材に凝ることができる、という点で、おうちたこ焼きが良いと思うのだ!
309 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/12 17:59
冷凍のたこ焼きって普通に食べると不味いですけど、揚げるととても美味しいですよね。
近所に唯一一軒だけたこ焼き屋があるのですが、そこのは小さくてしわしわで苦いです。悲しい・・・。
>>308 だよね、だよね、だよね。
大阪だとくた〜〜〜したおいしいたこ焼きはいっぱいあるもん。
だいたい、外がかりかり(またはさくさく)でも、なかはとろーりはグルメ番組のアホレポータのために
つくられた、コピーでしかないからな。
皆は家で焼くときどんなモン入れるの?
うちは
タコ、紅しょうが、こんにゃく、ねぎ、
キャベツ、てんかす・・・くらいかな。
で、おだしか醤油で食す。
ソースも好きなんだけど市販で美味しいのってある?
313 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/13 19:45
上にもありましたが、くくるのたこ焼きおいしいですね。
HPがあったので、うちの近所にも店をオープンしてくれと
メールしちゃいました。
314 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/13 22:09
>>311 私はキャベツの入っているのはたこ焼きじゃなく
「丸いお好み焼き」だと思っているので、絶対入れない。
(でも、入ってるのが好きな人は入れれば良いと思う。)
うちの具は大きめたこ、紅生姜、ネギ、天かす、桜海老、
削り節と青海苔は、中にも入れて、上からもかける。
生地にだしをかなりきかせるので、そのまま食べてもおいしい。
ソースつけたり、お出汁で食べたり、マヨネーズだけちょびっとつけるのも好き。
315 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/14 05:12
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\< 体とて .>\\\\\(\⌒\⌒\⌒\ /WW\\\\
\< かし 'ゝ\\\\\\\\;;;;);;;\ \./\\\\\\\
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毎食たこ焼きでもいい。
誤爆スマソ
319 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/23 01:43
たこ様
321 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/23 01:46
お子様じゃ〜
322 :
もぐもぐ名無しさん:
おお、このスレタイは「お前ら」で切るのか…。
おれ様はてっきり「お前」で切るのかと思ってたよ。