肥えなくてウマ〜なメニューを教えれ!

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1もぐもぐ名無しさん
とりあえずもやしを塩子ショーで炒めてキコーマソステーキショーユ
掛けて食え! もやし一袋くらい楽勝で食えるぞ!
次の日からヾ(゚う゚)ノ ヾ(゚ん゚)ノ ヾ(゚こ゚)ノブリブリだ!
かさがあるからゴハンも一杯くらいしかたべれねえ!
これを夕飯にすれば一週間で3kgは痩せられるぜ!
この猛暑の夏に5kgも肥った俺は もうダメなんだ
もうあの頃に引き返せないかもしれないんだ! だから他にも
いいメニューあったらおせ〜れ!
2もぐもぐ名無しさん:01/10/05 04:06
キャベツをインスタントラーメンのスープで
炒めるのもいいんじゃない?
結構(゚д゚)ウマーでしたけど?
3ドクロベエさま:01/10/05 04:10
ほうほう 煮るんじゃなくて炒めるのか
インスタントラーメンは何でもええのか?
今度やってみよう。  
4もぐもぐ名無しさん:01/10/05 04:11
>>2
今時は、牛エキスまずいんじゃない?
5ドクロベエさま:01/10/05 04:18
げぇ 今日安売りして68円だったカップスター 各味 全部
ビーフエキス入ってる・・・鬱だ・・・
62:01/10/05 04:42
ほんまだ・・やべー
今後の健康を考えて(遅い?)別のを提案。
レタスとちりめんじゃこを炒め、ぽんずかしょうゆをかける。
結構うまいですよ。
7もぐもぐ名無しさん:01/10/05 09:01
蒟蒻を賽の目に切る。シメジは一本ずつ解す。熱したフライパンに油(小匙1)を垂らし、
蒟蒻を炒める。蒟蒻に火が通ったらシメジとおかかを投入。
味醂と醤油(1:1)と唐辛子で調味。蒟蒻は一人で二枚も食べればボリューム的には満足。
8スリムななし(仮)さん:01/10/05 09:41
こんにゃくといんげんをごま油で炒めて
しょうゆ、黒ごま、七味でピリ辛味に。
くにゅくにゅとしゃきしゃきで食感がよくってごはんとばっちり!
9もぐもぐ名無しさん:01/10/05 09:55
これからの季節、キムチ鍋なんてどうでしょ。

《材料》
・豚肉・白菜・ニラ・もやし・ねぎ・えのき・しめじ
・豆腐・玉子(お好みで)・キムチ
《調味料》
・キムチの素・にんにくキムチ(あれば)
・みそ・みりん・酒

作り方は・・・自分流に。これだけの材料使っても250〜300`カロリー。
すごくお腹いっぱいになるよ。残った物にごはんいれても美味しいし
お餅なんかも合うよ。美味しい物食べてダイエットしよう!
10どきどき名無しさん:01/10/05 09:55
ラーメン鍋に、鍋向きの葉野菜(白菜、キャベツ、青硬菜等)
とキムチを詰め、水か酒ちょっとを回しかけ、強火でがっと
煮る。わしわし食う。鍋に残った汁にご飯を入れて雑炊。
先に野菜をたっぷり食ってる上に、汁気があるので、ご飯は
茶碗半分位で十分。
旬のきのこ類を足すも良し。調味はキムチの素でも可。
11もぐもぐ名無しさん:01/10/05 11:15
鍋はカロリーは低いけど塩分取り過ぎがちになって
むくみやすいんだって。だから水炊きとかいいんじゃないかな。
12もぐもぐ名無しさん:01/10/05 13:25
もやしもキャベツもかさあっても安いしうまいしアレンジ効くし
最高よね♪私ももやしはよく食べる。今日も食べた。
唐辛子、にんにく、岩塩で嘘ッこペペロンチーノに。
13ドクロベエさま:01/10/05 19:23
キムチ鍋はいいね。  近所のスーパーでキムチ鍋セット買ってきて
一ヶ月ハマってしょっちゅう食べていたら 3kg位痩せたよ。
たしかコアラも 三原順子のキムチ鍋で痩せたらしい。

鍋は確かにダイエットに最高! ま、今までは季節が季節だった
だけ これからのメニューですな。
こんにゃくはとりあえずあんまりオイシソウじゃないけど 食べてみるわ
確かに定番だし・・・。
14もぐもぐ名無しさん:01/10/05 19:25
にゅうめんなんかどうでしょう?
15すもも(゚д゚)ウマー:01/10/05 19:29
少ない飯で腹いぱ^いになるには、雑炊だ!
えのきとか白菜とか野菜をいぱーい入れるんだ!
飯はいつもの2分の一でおっけーだ!
熱いからゆっくりしか食べられないのも、(・∀・)イイ!
16もぐもぐ名無しさん:01/10/05 19:40
しいたけ・エリンギ・しめじ・マッシュルーム・えのきなど
きのこを手に入るだけ多種類集めて、口に入りやすい
大きさに適当に切って、みじん切りにんにくとオリーブ油で
炒めて(強火で炒めるのがコツ)、仕上げに塩・こしょう、
おしょうゆひとたらし、レモン一絞り。
上に万能ねぎ小口切りを載せるとうまそう。

食べごたえあるし、きのこだからカロリー低い。
遊びに来た友達にも出せる。
17ドクロベエさま:01/10/05 20:10
去年15kgのダイエットに成功したとき食べていたのが
みそ雑炊 というかおじや? ネギを沢山刻んでダシ入りみそで
ワカメとかのみそ汁を作る そこにごはんぶち込んで
ネギを山盛り載せる。 
で、更に一味唐辛子を半ボトルくらいぶち込んで キムチを乗せる(オイ

これだとごはん一膳分で オナカ イパーイ!

でもね それを続けて3ヶ月後、急に夜中のたうち回る程の腹痛に
見舞われて 次の日病院いったら 肝臓がタイヘーンな事に
なってたヨ! 死んでもおかしくないレベルです!とか言われた。
なんかの数値が40倍近かったらしい・・・。
みなさん 無理なダイエットメニューは止めようね!(・∀・)
18ドクロベエさま:01/10/05 20:13
今日は早速これから スーパー行って どれか一つ試してみるわ。
まずはレタス炒めかな・・・
19秋姫。:01/10/05 20:19
雑誌でみたんだけど、一袋−200キロカロリーの薬?があるよ。
いっぱい食べても、それをなん袋か飲むだけでやせるって。
それがマジなら、いっぱい食えるよね→。
20もぐもぐ名無しさん:01/10/05 20:21
そんなわけないだろ
21もぐもぐ名無しさん:01/10/06 00:38
>19
あれ買って試したけど、私はちっとも効果なかった・・・
だまされたよう
22もぐもぐ名無しさん:01/10/06 02:53
>>19
そんなウマイ薬があったら世の中にデブはいないと思われ
23ドクロベエさま:01/10/06 20:25
>>12
岩塩は間に合わなかったが 塩で代用してペペロンチーノもやし
やってみた。 なるほどもやしだけでイケるね♪
もやしマンセーヽ(´▽`)/
2412:01/10/06 20:44
>ドクロベエさま
きゃー!ちょっと嬉しいよ♪
私のレスは無視されてると思った。
「やべぇ、変なカキコしちゃったか」とか思ってたのさ。
もやしマンセー!!だね!レタス炒めはやった?おいしいのかな・・
25もぐもぐ名無しさん:01/10/07 03:30
>18ドクロベエさま
火を通したレタス、おいしいよね。
煮れば一番外葉も捨てずに食べられるし無駄がない。
ゴマ油混ぜた酢醤油で食べたいけど、
肥えないようにゴマ油抜きで。
身体の為には、さいの目に切った豆腐をプラス。
26もぐもぐ名無しさん:01/10/20 22:59
GI値の低い食物を選んで料理すると
良いと思うよ。
とりあえず低い物を書いてみます

ほうれん草・オクラ・かいわれ大根・かぶ・ピーマン・ブロッコリー・
キャベツ・レタス・グリーンアスパラ・大根・クレソン・小松菜・セロリ
・モヤシ・鞘インゲン・春菊・ミョウガ・モロヘイヤ・タケノコ・タマネギ
・青梗菜・トマト・長ネギ・なす

キノコ類・豆類・乳製品・海草類も低いそうです

あと白米を玄米に替えるとか、うどんやそうめんよりも、
パスタ・ラーメンの方が太りにくいんだそうですよ。
27もぐもぐ名無しさん:01/10/20 23:14
豆腐ハンバーグなんてどうですか?
木綿豆腐を水切りして、こねこね。
みじん切りにした玉ねぎとしいたけを加え、塩コショウ、醤油少し入れてこねこね。
つなぎとして、片栗粉を少しいれてこねこねして、裏面じっくり焼く。
ソースはケチャップ+ウスターソースとか、マヨネーズ+醤油+ソースなど。
ヘルシーだし、ケッコウいけるよ!
28もぐもぐ名無しさん:01/10/30 04:38
定期的にたつな?
美容板、料理板にも類似スレあるよ。ダイエットで検索のこと
29もぐもぐ名無しさん:01/11/01 15:10
27やってみました
おいしかったけども。でも片栗粉じゃないほうがいいですね。
小麦粉のほうがかたくずれしません
30もぐもぐ名無しさん:01/11/21 15:59
片栗粉
31もぐもぐ名無しさん:01/11/22 00:07
もやしのオイスタソースいためしよかなあ。
安いしさ。

きのこ類基本的に低カロリやからそれを適当にチーンして
二杯酢やらかけたり海草まぜたり豆腐にかけたりするといいよ。
あと、ひじきは食べると便秘に最高
32もぐもぐ名無しさん:01/11/22 01:27
鶏がらスープの素と塩、醤油、コショウ等でスープを作り、
ヘルシーそうなものなんでも入れて食べてる。
もやし、豆腐、鶏ささみ、きのこ類、キャベツ、ほうれん草、
こんにゃく等々から3品ほどその都度選んで。
味噌汁やコンソメバージョンでも同じように。
とりあえずスープに具をタプーリだ!
33もぐもぐ名無しさん:01/11/22 01:31
↑うちは似たようなものにごぼうももやしもいれる。
だしは他にも薄味コンソメやダシ味あたまにカレーで変化をつける。
34もぐもぐ名無しさん:01/11/22 03:30
よく作るのは白滝のパスタ。
和風味はちょっとむつかしくて失敗続きなので、まずはウソッコペペロンチーノから。
スープの素(鶏の方がイイかな)を濃いめに少しだけ(白滝がギリギリ浸るくらい)つくって、酒と輪切り唐辛子をタプーリ入れてグツグツ。
塩を少々、胡椒をタプーリ入れて、そこに白滝(お湯かけて臭みとると尚よし)を投入。
さっと煮たら片栗粉でとろみをつけて、胡麻ダレをほんの少しだけいれて、おしまい。
胡椒をきかせりゃどうにかなる。

あとは、コチュジャン+豆板醤+輪切り唐辛子+酒+塩胡椒+酢+片栗粉のスープで中華風。(スーラー麺風だあね)
さらに、上のスープにカレー粉入れてエスニック。

とりあえず、何でもあり。100kcalいかないと思われ。
35もぐもぐ名無しさん:01/11/29 22:12
age
36もぐもぐ名無しさん:01/12/03 23:44
age
37もぐもぐ名無しさん:01/12/04 02:24
34さんのように全ぶが白滝っわけじゃないけれど、
麺類のときには本来の麺を半量にして、かわりに白滝とか
切り昆布を使います。スパゲッティ、ラーメン、うどん、そば。
自己満足かなあ。
38もぐもぐ名無しさん:01/12/04 03:06
何年か前に、お皿にオリーブオイルを適量たらし豆腐をのせ、その上に
スライスチーズをかぶせて、さらにオリーブオイルを振りかけて、電子レンジ
でチンしたものを夕食に食べてました。(味付けは塩のみ)
すると体重がミルミル落ちていきました。(1週間に3kgくらい)
栄養学的な理由は分かりませんが、不思議な体験でした。
39もぐもぐ名無しさん:01/12/04 03:51
>>34
イイ!(・∀・)

なんでもクレイジーゾルトかけると取り合えず味付けは
カロリー0
40もぐもぐ名無しさん:01/12/04 07:23
クレイジーソルトに同意
レンジでチンしたモヤシにクレイジーソルト
をかけるだけでも、ウマ〜
一袋いけるよ!
41もぐもぐ名無しさん:01/12/04 10:45
ダイエットのためって訳じゃなく
「たまたま低カロリー、だけど激うま!」っての有るよね?そんな物を
上手く組み合わせると、ダイエットしてる感じが無くていい感じ(^o^)

俺の御奨めの一つは(残念な事に時期ではないけど)
浜で作る釜揚げヒジキ。
コレは神奈川辺りだと4月の解禁になると漁師さんが海辺で作るやつ!
漁師さんから直に買うんよ。柔らかでいい香りで・・・
ゆずぽん辺りでシンプルに!(゚д゚)ウマー
他にも教えて!
42もぐもぐ名無しさん:01/12/06 22:30
>34
人間、塩味と「ちょっとの」油を取れば結構満腹感を感じられるらしいね。
だから、クレージーソルトと練り胡麻は偉大かなってね♪
43もぐもぐ名無しさん:01/12/07 06:09
お粥好きだよ。にんにくとゴマ油を入れて中華風に。味付けは塩だけ。
鶏レバーを入れて半生に仕上げると、(゚д゚)ウマー

昆布出汁に醤油と塩で味付けして、豆腐と豚肉と白ネギを入れた
湯豆腐(?)もおいしかったよ。豚肉は一度茹でて灰汁と脂はしっかり落とす。

豚肉は脂さえしっかり落とせば、栄養価も高いし、カロリーもかなり下がるみたい。
44もぐもぐ名無しさん:01/12/13 20:04
豚肉茹でるのはウマイ。
45もぐもぐ名無しさん:01/12/25 13:37
忘年会で食べ過ぎた・・・よって参考にしようage
46もぐもぐ名無しさん:02/01/05 01:32
がいしゅつだったらごめんですが
白糸コンを湯どおしして水切って
もやしと一緒にフライパンでいためる
ブルドッグソースで味付けして青海苔ふると
焼きそば
結構いける、
フライパンに載せるとき油なしでするから結構ちゃっちゃとせないかんが。
47もぐもぐ名無しさん
ヘルシーな料理・ダイエット料理
http://piza2.2ch.net/cook/kako/965/965731579.html