【これほど】クサフグの食べ方【うまいとは】

皆さんはどんな食べ方をしているのでしょうか？
私は鍋です。

削除依頼してください

筋肉（身）は食えるらしいよね
食った事無いけど

唐揚げ
親が底引き網漁をしてたから、しょっちゅう喰ってた

房総半島、大原でやってるのはショウサイフグだったっけ？

近所のうるさい猫や犬にやるとウマー（　ﾟДﾟ）ｙ−~~

河豚の魅力といいますとね、
食べて一歩間違えると死んでしまうという、
世界広しと言えど、この死との間のギリギリを追求する美しさは日本にしかない！
遠くへ連れて行ってくれる様な痺れた感じ・・・
これぞ河豚！

血抜きがあまいと舌がピリピリするんよね
唐揚げと味噌汁

肝合え
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

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>>8

王道ですね。

>>9
おいしそう！

>>9
>>11
今日、キス釣りでクサフグが沢山釣れたのでやってみます♪
ありがとうございます。

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
丶丶丶覇竃櫑櫑欟欟欟欟欟欟欟櫑欟櫑欟欟欟層櫑艶旨丶丶丶丶
丶丶丶層櫑欟欟欟欟欟欟欟欟欟嬲竃嬲竃竃欟櫑竃覇覇丶丶丶丶
丶丶丶灑嬲欟欟嬲嬲嬲嬲嬲鬻辧卻眉贈幗層欟欟櫑竃櫑廴丶丶丶
丶勹僧層櫑欟鬱綴綴局悦局局拇狐綴綴鋼幗幗竃欟竃櫑廬丶丶丶
丶湘嬲嬲櫑欟辧綴仰災欠災沼卻局綴綴掴綱幗櫑嬲幗櫑廳丶丶丶
丶勺覇欟櫑鬱即卻仰災災沿己卻凹句郊塀獅幗櫑櫑欟櫑勳丶丶丶
丶丶濁幗欟圓扼卻仰災災沱災可沼笳鏑櫑雌彌幗櫑欟櫑欟眦丶丶
丶丶層櫑櫑鬱狐猖旛幽迫己旧卻獅嬲嬲幗幗幗幗櫑欟櫑覇眇丶丶
丶丶櫑欟欟鬱掴嚴憫笥局仰可局綮当踏審綱燒幗層欟櫑欟廴丶丶
丶丶層覇櫑欟即尚旛籬籬枢叫猖鬱幣憫牒憫椹禰幗欟欟欟杉丶丶
丶丶層欟櫑欟抓儕凹沼珱卻旧塀簡紹笳綴僻綴掴幗欟欟鬱丶丶丶
丶丶丶層櫑欟仰卻旧突句己沒笵綴囹卻仰加仰塀禰層欟欟企丶丶
丶丶丶瀰欟欟仰旧句災沼卻卻卻獅雌扼卻卻狐綴綱層欟欟歡丶丶
丶丶丶湧欟欟紀凹句巡卻仰似局綴獅雌卻卻綴掴綱幗嬲覇黙丶丶
丶丶丶丶層眼眼句旧卻卻鍵輔禰層嬲幗囹卻綴掴囃幗櫑歉丶丶丶
丶丶丶丶勺龝圄句沒卻卻卻卻沺禰幗幗雌歳狐掴囃彌欟默丶丶丶
丶丶丶丶丶丶丶句沒卻笳僻把洞雄櫺櫑顧綴鋼囃讃幗嚶丶丶丶丶
丶丶丶丶丶丶丶勺句卻譲嬲霸嫻嬲幗難掴獅幗幗幗嬲艶二丶丶丶君達は間違ってる！！！
丶丶丶丶丶丶丶丶句旧卻卻綴掴燒辧辧讃幗幗幗幗杉欟欟幽丶丶 クサフグは危険だ！！
丶丶丶丶丶丶丶丶丶刈皿狐卻仰瀉囃雌幗幗幗覇歉勺欟欟欟櫑幽
丶丶丶丶丶丶丶丶丶丶勺牋綴燒雌幗幗幗幗幗鬱三儲欟欟欟櫑櫑
丶丶丶丶丶丶丶丶二旛櫑封贈簡幗難幗幗櫑鬱災三灑欟欟欟櫑欟
丶丶丶丶丶丶澁櫑櫑櫑櫑歡兆卻塀綱幗幗黙冖三消欟欟欟欟欟覇

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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クサフグは安全です。
出世魚なので、大きくなればトラフグになります。

で、結局クサ河豚ってトラ河豚を基準に考えた場合、どれだけ美味いんだよ？

まぁ一度食ってみればわかるよ

唐揚げなんか最高だよ

トラ河豚は刺身と鍋だから唐揚げ云々言ってるレベルとは比較に成らんな。
よってクサ河豚の完敗だ！

>>16



糞スレ立てんなボケ！

>>20 それは草フグを食べた事がないヤツが良く言うことだな
まぁ、無理に食えとは言わないが
一度食べてみる事を奨めるよ
ちなみにトラフグの肝は期間限定だからな

草フグの皮を短冊切りにしてさっと湯通し　ポン酢で頂く
これまたたまらんよ

あっ、言い忘れた
草フグと良く似たフグがいるんだ
良く見てから料理してね

調子こいて嘘書いてる奴ら。
アホがおまえらのレス見てクサフグ食って死にましたなんてニュース流れる前に
はやいとこ削除依頼だしとけよ。

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クサフグはよく釣れるし、それ持ち帰ってマジで喰う奴いるかもな。

子猫が後ろでじっと待ってたからクサフグ与えてみたら
一気に頭からバリバリ食べちゃったし、普通に動いてたぞ
てことは無毒なんじゃね？

じゃあ喪舞が喰ってみろよｗ

あぼーんあぼーんあぼーん

人柱でインプレヨロ

書き込めたらの話だがなｗ

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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>>22
は本気にマズイよ

そうかおまぇら草フグ食った事ないんだ

うちの水槽で鮫がクサフグを半分喰ってしまった
発覚してから四日経つがいまだに悶え苦しんでる
どうしたら解毒できますか？

おかしいな家のワニはクサフグ食べてもピンピンだじぇ

ゴメン！発覚してから三日だった
クサフグは30〜35�_で20�_前後の頃に捕獲して飼育していたので
毒性は天然のものに比べ低いと思うが
鮫のほうも約350�_、体重260�cのまだまだ子供
食べた量はクサフグの尻尾側から1/3〜2/5程度だが内臓も多少かじった様子

>33及び>1
このスレ読んで草フグ食べて、中毒事故を起こして死者を出す様な事になった時、あなたは責任取れますか？
その様な毒魚を食べるのは自己責任とは言え、比較的簡単に釣れ、本州のほぼ全域に生息する魚を、不特定多数の人が観覧する掲示板に面白半分でスレ立てるのはどうかしてますよ。
スレ立てるなら、スレタイに詳しい注意事項、危険性などを事細かく掲載した上で立てるべきと思いますがね？

生物の毒って相性みたいなのがあって　知り合いの人は本当に食ってるよ
でも　俺は試しに近所の猫にやってみたら　ものすごい下痢と嘔吐に苦しんでたよ

動物虐待とかやばいな、このスレ

オマエラまじ頼む
ネタじゃないんだ
助けてくれ！

ペットショップに聞いてみたら?

>>41
創価！曹達よね！ありがと！

しかしよく考えたら硫化水素自殺なんかより洗練されてるな。
テンプレ作れよw

知らなかった　草フグには毒があるんだってな

せつなっちは北枕なら喰ってるけどな。
ほれ。
ttp://zazamushi.14.dtiblog.com/blog-entry-123.html

クサフグは微量だが肉にも毒が含まれて居る事もお忘れなくwww

http://ww5.tiki.ne.jp/~ny152/doku.html
クサフグの毒性はフグ中でもトップクラスだぞ

おれもクサフグに毒だあるんだって事今知った
唐揚げにして食べてたけど生きてる

http://imepita.jp/20080526/804990

一応このスレ、part2だから。
誰か前スレ、貼っておけよ。

どうせ小泉AAで、dat落ちだろｗ

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
丶丶丶覇竃櫑櫑欟欟欟欟欟欟欟櫑欟櫑欟欟欟層櫑艶旨丶丶丶丶
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丶丶丶丶丶丶丶丶丶刈皿狐卻仰瀉囃雌幗幗幗覇歉勺欟欟欟櫑幽
丶丶丶丶丶丶丶丶丶丶勺牋綴燒雌幗幗幗幗幗鬱三儲欟欟欟櫑櫑
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丶丶丶丶丶丶澁櫑櫑櫑櫑歡兆卻塀綱幗幗黙冖三消欟欟欟欟欟覇

河豚のみがきかたのテンプレ作れば？

・・・おまえが

練炭、サンポール&武藤発布につづく、新しい自殺方法推進活動のスレ？

おい、おまいら。
兵庫県で自分で釣ったフグを食べた人が死んだぞ。
遊び半分でレスした奴！特に
>>1
>>3
>>4
>>6
>>8
>>9
>>16
>>18
>>19
>>22

サイバー通して通報しといたから覚悟しといた方がいいよ。
被害者の携帯かPCの履歴にこのサイトがあった場合は警察が事情聴取に来るだろうよ。

そうか、やっぱり河豚には毒があるんだな

【兵庫】自分で釣ったフグを食べた男性死亡
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1211945193/l50

フグ中毒で男性死亡　兵庫

　　兵庫県は２８日、明石市内の男性（５４）が自分で釣って調理したフグを食べて全身のしびれなどを訴え、
　　その後フグ毒「テトロドトキシン」による食中毒とみられる症状で２７日夜に死亡したと発表した。

　　男性は２６日午後９時ごろにフグを食べ、２７日午前７時ごろ、
　　体調不良を訴えて救急車で同市内の病院に搬送され入院していた。１人暮らしで、職業は不明。

産経新聞　2008.5.28 12:06
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080528/crm0805281205025-n1.htm


これは>>1に殺人での捜査の手が伸びる


てか、馬鹿だろこのオヤジ、自殺じゃねーのか？ｗｗｗｗｗｗ

ご冥福をお祈りいたします

気分が悪くなって救急車で病院へって所から思うに自殺ではないだろ
どんなふぐ食ったかも不明だし

最期に旨い物食えて幸せさ

悪い事わいわん　ふぐなんか食ちゃーいかんよ

こんなに旨いフグ食わないなんて　頭どうかしてない

クサフグで死ぬなんてありえないな
誰かがおっさんの釣ったフグに毒を盛ったんだよ

っつーかフグには毒があるって子供でも知ってるだろ。

クサフグは色々な方法で昔から食べられているようですよ。
北陸の方には無毒化する食べ方があるとか。

テトロドキシンの致死量って2ミリグラムなんだぜ。
1グラムの500分の１。やべぇだろ

↑卵巣の漬け物だろ？

>>1
氏ね!

生きろ>>1

>>68

僕もそう思います。

>>1は早く削除以来出してこい

>>69
まだ生きていたのかw

じゃあ俺、身長2ﾒｰﾄﾙ2ｾﾝﾁ！

69マジ死ねよｗｗｗｗｗ

【兵庫】自分で釣ったフグを食べた男性死亡
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1211945193/

そろそろ捜査の手が回った頃じゃね？

自己責任で食ってる分には問題なくね？
何でとやかく言われにゃならんのよ

このスレきっかけで馬鹿が食って死んで
>1がｶﾞｸﾌﾞﾙすると祭りになるに・・・

>>76
ﾃﾝﾌﾟﾚに毒にたいする注意を入れろと何度言ったら…
と言うことで此処は糞スレと認定しますた

とにかくクサフグはおいしいですね。
毒なしクサフグでも養殖しますか。

>>76
無免許で調理した時点で法律違反だ。
家庭だと猛毒の内臓とか皮が処理できん。

>>79
とっとと氏ね！

本人はいいかもしれんが食わされた家族はたまらんよね

そう考えると、おすそ分けって怖いよな
ウチも近所のおっさんが時々くれるけど、
さばいてあるからどんな魚なのかわかんねーし

そういやこの前テレビでどこかの漁協（屋外）みたいなところの簡易テーブルで普通にフグ捌いてんの見たような気がする。

内蔵の処理とか大丈夫なのか？

さばいてくれるってやさしい。

この魚なんですか？って聞いたらいいやん

実はワシも知らん

クサフグって匂いがファンキーだよね

ファンキーってどんなんだよ？

ＪＢみたいな臭いか

ガルプ臭

大磯です。
今日もクサフグが爆釣です。
味噌汁かな。

　　　　　　r;ｧ'N;:::::::::::::,ｨ／　　　　　 >::::::::::ヽ
.　　　 　 〃　　ヽﾙ1'´　　　 　 　 ∠:::::::::::::::::i
　　 　 　 i′　　___,　-　,. = -一　 ￣ｌ:::::::::::::::ｌ
.　　　　　 ! , -＝=､´r'　　　　　　　 　 l::::::/,ﾆ.ヽ
　　　　　　ｌ　　　　　　　　_,, -‐''二ゝ　 ｌ::::l fﾞヽ |、 ここはお前の日記帳じゃねえんだ
　　　 　 　 ﾚー-- ､ヽヾﾆ-ｧ,ﾆ;＝、_　　 !:::l ） } ト
　　　　　　 ヾ¨'７"ry､｀ 　 ｰﾞ='ニ,,,｀　 　 }::ヽ(ノ 　チラシの裏にでも書いてろ
:ｰゝヽ､ 　 　 !´ "￣ 'l,;;;;,,,.、　　　　　　　,i:::::::ﾐ
::::::::::::::::ヽ.-‐ ﾄ、　r'_{　　 __)｀ニゝ、　 ,,iﾘ::::::::ﾐ 　　　
::::::::::::::::::::Vi／l:::V'´;ｯ`ﾆ´ｰ-ｯ-,､:::::`"::::::::::::::;ﾞ　, 　な！
:::::::::::::::::::::::::N. ﾞ､::::ヾ,.｀二ﾆ´∠,,.i::::::::::::::::::::/／／
:::::::::::::::::::::::::::::l　ヽ;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::／　／
::::::::::::::::::::::::::::::!　:|.＼;::::::::::::::::::::::::::::::／　／
>>90

昔、家族で豆アジ大漁に釣って帰ったのよ
嫁さんが家でから揚げにして
さて食べようとしたら…ん？　コレハ？？
フグ？？
良く見れば豆アジのから揚げの中にフグらしきものが…
嫁曰く「小ちゃいし　揚げれば大丈夫じゃないの？」
隣りでは既に子供達が「モグモグモグ」
速攻で「吐け！　口から出せ！！」と

笑えない　笑い話
　

>>笑えない　笑い話

え？？

黙ってろ

>>94

え？？

>>笑えない　笑い話

>>笑えない　笑い話

うん　まじつまらん

笑うに笑えない話

俺は笑わんよ？がはは

黙ってろ

>>100
え？？お前まだ活きてたんだ？
屁コイテ市ね　

バヤ

死んでやんのー

猫うんぬん話があるが
猫は絶対フグは食わんｗｗｗ

ネタじゃなくてマジで食ったことあります。１匹だけだけどね。
その頃はハゼの投げ釣りしかやったことなくて、
近くの釣り人のおっさんに「これ食えますか？」と聞いたら
食えるよと言われたので嫁に皮剥いで肝とって身だけ焼いてくった。
流石にフグなので肝ややめといた。
何も問題なかったよ。
肝や皮は食ってないし、これ見て真似して何かあっても責任はとらないけど。
ただ自分としては身は食っても大丈夫なのは身を持って経験しています。
あ、刺身も駄目かも。

人間が猫にフグを与えて死んだら犯罪なんだがなね　
港にいる猫は是非に食わないだろうけど、うちの猫はアホやから怖い　
奴は30ｾﾝﾁぐらいの生きたカサゴの頭に食い付いた

クサフグは食えるよ。
料理も確かにある。
だけど素人は絶対ダメ。






死　ぬ　ぞ

>>105
カサゴ、かわいいよカサゴ

おまんこ

普通にｵｶﾝに捌いてもろて煮付けて食べる。
小骨が無いし身離れ良いから食べやすいし。
味噌汁、唐揚げもうまいね。

身だけにすりゃ心配いらんだろ、あれもこれも食おうとするな

そうかクサフグって毒あんのか、このスレのおかげで知ったよ。元々喰う気なかったけど

ざざむしによるとハコフグはフツーにうまいらしいな、喰ったやつ居る？

未必の故意ってやつだな
無差別殺人未遂

ハコフグは美味いよ。
背中から割って内蔵を取り出して味噌とネギ、みりん、酒、醤油で和えてから再びフグの体に詰めてオーブンで焼いて食う。
マジでウマ〜。

キュウセンベラ美味いよ

うん。キュウセンベラまじで美味いよ。

クサフグこそマジうまでしょう。

>>103
昔、野良猫を駆除したことが何度もあるんだが？
釣り船屋のオヤジからも聞いてるが？

まあ釣り公園あたりの野良猫は、食うのは淘汰されてんだろｗ

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
丶丶丶覇竃櫑櫑欟欟欟欟欟欟欟櫑欟櫑欟欟欟層櫑艶旨丶丶丶丶
丶丶丶層櫑欟欟欟欟欟欟欟欟欟嬲竃嬲竃竃欟櫑竃覇覇丶丶丶丶
丶丶丶灑嬲欟欟嬲嬲嬲嬲嬲鬻辧卻眉贈幗層欟欟櫑竃櫑廴丶丶丶
丶勹僧層櫑欟鬱綴綴局悦局局拇狐綴綴鋼幗幗竃欟竃櫑廬丶丶丶
丶湘嬲嬲櫑欟辧綴仰災欠災沼卻局綴綴掴綱幗櫑嬲幗櫑廳丶丶丶
丶勺覇欟櫑鬱即卻仰災災沿己卻凹句郊塀獅幗櫑櫑欟櫑勳丶丶丶
丶丶濁幗欟圓扼卻仰災災沱災可沼笳鏑櫑雌彌幗櫑欟櫑欟眦丶丶
丶丶層櫑櫑鬱狐猖旛幽迫己旧卻獅嬲嬲幗幗幗幗櫑欟櫑覇眇丶丶
丶丶櫑欟欟鬱掴嚴憫笥局仰可局綮当踏審綱燒幗層欟櫑欟廴丶丶
丶丶層覇櫑欟即尚旛籬籬枢叫猖鬱幣憫牒憫椹禰幗欟欟欟杉丶丶
丶丶層欟櫑欟抓儕凹沼珱卻旧塀簡紹笳綴僻綴掴幗欟欟鬱丶丶丶
丶丶丶層櫑欟仰卻旧突句己沒笵綴囹卻仰加仰塀禰層欟欟企丶丶
丶丶丶瀰欟欟仰旧句災沼卻卻卻獅雌扼卻卻狐綴綱層欟欟歡丶丶
丶丶丶湧欟欟紀凹句巡卻仰似局綴獅雌卻卻綴掴綱幗嬲覇黙丶丶
丶丶丶丶層眼眼句旧卻卻鍵輔禰層嬲幗囹卻綴掴囃幗櫑歉丶丶丶
丶丶丶丶勺龝圄句沒卻卻卻卻沺禰幗幗雌歳狐掴囃彌欟默丶丶丶
丶丶丶丶丶丶丶句沒卻笳僻把洞雄櫺櫑顧綴鋼囃讃幗嚶丶丶丶丶
丶丶丶丶丶丶丶勺句卻譲嬲霸嫻嬲幗難掴獅幗幗幗嬲艶二丶丶丶君達は間違ってる！！！
丶丶丶丶丶丶丶丶句旧卻卻綴掴燒辧辧讃幗幗幗幗杉欟欟幽丶丶 クサフグは危険だ！！
丶丶丶丶丶丶丶丶丶刈皿狐卻仰瀉囃雌幗幗幗覇歉勺欟欟欟櫑幽
丶丶丶丶丶丶丶丶丶丶勺牋綴燒雌幗幗幗幗幗鬱三儲欟欟欟櫑櫑
丶丶丶丶丶丶丶丶二旛櫑封贈簡幗難幗幗櫑鬱災三灑欟欟欟櫑欟
丶丶丶丶丶丶澁櫑櫑櫑櫑歡兆卻塀綱幗幗黙冖三消欟欟欟欟欟覇

相変わらずそれか。
建設的な話をしようよ。

クサフグはうまい。

クサフグさばいてる動画のせとけ

九十九里はクサフグの宝庫です。

>>36>>38
ﾜﾛｽ

君達は間違ってる！！！
クサフグは危険だ！！

でもウマ〜

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
丶丶丶覇竃櫑櫑欟欟欟欟欟欟欟櫑欟櫑欟欟欟層櫑艶旨丶丶丶丶
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クサフグくうとかｗｗｗ
古事記の発想だねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

○通報先・便利なリンク一覧
■警視庁匿名通報フォーム(通報は2chのように書き込むだけ)
http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/anket/other.htm
■全国ハイテク警察リンク集 http://www002.upp.so-net.ne.jp/dalk/ksatulink.html
■警視庁ホームページ http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/
■警察総合相談電話番号 http://www.npa.go.jp/safetylife/soudan/madoguchi.htm
　(携帯電話・PHSからは全国共通#9110 緊急性を要するものは110)

頭の後ろから背骨が切れるまで包丁入れて
あとは頭もって尻尾のほうへ引っ張ると
皮も内蔵もきれいにとれるあとは身の方を
水洗いするだけ。俺は味噌汁にして食ってる。

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
丶丶丶覇竃櫑櫑欟欟欟欟欟欟欟櫑欟櫑欟欟欟層櫑艶旨丶丶丶丶
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>>128は問題発言

俺は舌の上にのっけて
ピリピリする感覚を楽しんでいる

>>131

かなりの上級者ですね！
私は味噌汁が好きです。

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
丶丶丶覇竃櫑櫑欟欟欟欟欟欟欟櫑欟櫑欟欟欟層櫑艶旨丶丶丶丶
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丶丶丶丶丶丶丶丶丶刈皿狐卻仰瀉囃雌幗幗幗覇歉勺欟欟欟櫑幽
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今日もクサフグの唐揚げで一杯飲んでた　美味いんだが
毒でもあるのか？

ないんじゃないですか？

>135
通報しました。

サバフグは毒が無く、唯一肝の喰えるフグ。だからNo.1
No.2は、ヒガンフグ。その次がクサフグだな。
クサフグは、やっぱり味噌汁だろ

トラフグは殆ど養殖なので除外。

さすが古事記！
ｶｯｺﾖｽ

ﾂﾝﾃﾞﾚ??

>>137

僕もそう思います。

香川県だがこのへんでナゴヤフグと言うやつ
この前釣って食った。ウマ〜〜〜だった。

ナゴヤはショウサイフグの別名

大阪の黒門市場には、香川産のナゴヤが行ってるぞ

ウンマ〜すぎて、おひれまでしゃぶしゃぶ。

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
丶丶丶覇竃櫑櫑欟欟欟欟欟欟欟櫑欟櫑欟欟欟層櫑艶旨丶丶丶丶
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丶丶丶丶勺龝圄句沒卻卻卻卻沺禰幗幗雌歳狐掴囃彌欟默丶丶丶
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丶丶丶丶丶丶丶丶句旧卻卻綴掴燒辧辧讃幗幗幗幗杉欟欟幽丶丶 クサフグは危険だ！！
丶丶丶丶丶丶丶丶丶刈皿狐卻仰瀉囃雌幗幗幗覇歉勺欟欟欟櫑幽
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丶丶丶丶丶丶澁櫑櫑櫑櫑歡兆卻塀綱幗幗黙冖三消欟欟欟欟欟覇

オレはサバフグ以外のフグは、
お金を払って、調理師に捌いて貰ってるよ。

最近、釣り船で、フグを捌いてくれるとこもあるし
一度、喰えばわかるよ。

クサフグのみそ汁は、漢の料理、押忍!!

この小泉、目が痛くなるから
他のＡＡにしてくれ。たのむ

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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　　||　　 .)　 (　　　　 ＼::::::::|　 　 .| 　★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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イシガキフグ(無毒らしい)とかいうハリセンボンみたいなの鍋で食ったよ。肝パンパンでｳﾏｰだった。多分、魚の中で最強に美味いんじゃないかな？

ギンブクはよく釣りにいく。寄餌にサンマ使って
下の針で引っかける。毒が無いようなので自分で捌く。

素直にＡＡが変わったとこが良い

フグって同じ種類でも個体間で毒の強弱にかなりばらつきあるよね？
なんか宝くじみたいだね。

なんで知ってんだ？

20センチUPのサバフグ釣りましたが食えますかね？
毒にあたるのは嫌なんですがこの肉厚･･･ゴクリ

絶対やめとけ

>>151
同じく

>>153
どッかのレポートに載ってた
テトロドトキシンは海洋細菌由来で
食物連鎖によりフグ類の体内に蓄積＆濃縮されるんだと。
だから季節や場所の違いよって個体間に毒の強弱の差がある。
（ちなみに養殖で無毒フグの生産も可能なんだと。
製品化されてないのは外見で識別できないためらしい）

>>157の説明は、以前［所さんの目が点］で

見た通りの話で、正しいと思う。

>>157
つまり卵から育てて食えばクサフグでも安心ということですね
次の満月の日、近くの砂浜に採取してきますね＾＾

フグ｢食えるもんなら食うてみんかい！｣

クサフグがこんなに美味しいものだとは

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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　　||　　 .)　 (　　　　 ＼::::::::|　 　 .| 　★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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　　||　　 .)　 (　　　　 ＼::::::::|　 　 .| 　★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
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　　|　　ノ(、_,、_)＼　　　　 ノ　　 .| これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
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>>164
ｻﾝｷｭｰ

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ｂｙ民主燈

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　  .|　　くェェュュゝ　　 　/|:.　 　 |沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
　　 ヽ　　ー--‐ 　　　 ／/:::::::::: : |知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！ 　
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目元のズレも修正して修復完了。
ｂｙ民主燈

なあ、真面目な話しだが、フグを無免許で捌いた時点で違法な訳だ　
このスレは「お前ら覚醒剤どうやって使ってる？」って言ってるようなもんじゃないのか？

＞フグを無免許で捌いた時点で違法な訳だ

ヴァカは小学生からやり直せｗ　

>169
(　･∀･)つ【食品衛生法】

「個人」がフグ捌いた話なんてごろごろしてる

【食品衛生法で摘発してみろヴァカｗ

ひょうもんだこも食え

自首しろヴァカw

>>171
貴方は普段から自分でフグを料理してるのですか？

なあ、真面目な話しだが、調理師免許無しで料理した時点で違法な訳だ　
料理スレは「お前ら覚醒剤どうやって使ってる？」って言ってるようなもんじゃないのか？

「フグ　捌き方」で検索するとたくさんヒットするけど
これって覚せい剤の作り方を晒してるようなもんだよねｗ

味噌汁でおいしいね。
たくさん入れてたくさん食べるよ。

フグのどこを食べたらアカンの？

ゴンズイのトゲと
あと生きたエイのトゲをフェラチオするのが好きな女子大生でーす（＾０＾）／

誰かお友達になって（ハート

>>179
ﾊｵｺｾﾞをｸﾝﾆするのが好きなｵﾚで良ければ
(^_-)☆

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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　　　　　　　　　　　|/ _;＿_,､ヽ..::/l  　by自民燈
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>>168
フグ調理は免許。
従って車の運転に関する討議と同じ。

本当においしいです。

今日、大磯にいます。
何匹釣れるかな。

良いフグ食えよ、ボケ共

よいフグ、それがクサフグ。

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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テトリルヒドロキノンは加熱分解されるんじゃ？

身長187って東海枝？

前にディスカバリーＣＨで　ハイチのゾンビ特集をくんでいたけど

ゾンビのカラクリとは呪い師が　フグ毒を致死量ギリギリを人に飲ませて

ゾンビを作るといってたなぁ。　判断力がなくなり　人の言う事を聞くデク人形になるらしい

変なAV想像してしまった・・・

クサフグは白子食えるん？

第一条　この条例は、ふぐ調理師、ふぐ取扱所、営業者等について
必要な規制を行うことにより、ふぐの毒に起因する食中毒を未然に防止し、
もつて食品の安全性を確保することを目的とする。
ふぐの取扱いとは食品として食用のふぐを販売し又は販売に供するために
貯蔵し、処理し、加工し、若しくは調理することをいう。

食べたい。

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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>>192
食用禁止だ！！

クサフグの可食部位は筋肉だけ！！

お前に言っておきたい事がある。
フグ処理免許もって無いなら自分で裁いて食うな！！

だがそれがいい

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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だれかマジに通報してくんない？

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　　|'ー .ノ　　'ー-‐' 　　　 ）.|　 ＜ ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
　　|　　ノ(、_,、_)＼　　　　 ノ　　 .|これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
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クサフグは食べてはいけません！

クサフグっておいしいの？

漁師いわく、料理人なんかが捌いてんの見てみなぉー、怖くて食えないぉ、自分で捌いたほうが安心だ、内臓傷つけなきゃ大丈夫だお、だって、昔親父が捌いて、流水に浸けておいたの普通に食わされてた、まだ生きてるｿﾞ。

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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　　　　　　　　　　rﾐﾞ｀｀ 　 　 　 ミﾐ､
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　　　　　　　　　　　|/ _;＿_,､ヽ..::/l  　クサフグは筋肉にも微量の毒が含まれてます。
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クサフグは食わないけどナゴヤは食うよ。

>>199
フフ田AAにするだけで、真実味ゼロになっちゃうから止めた方がいいんでない？ｗ
(-@∀@)←これと同じくらい信用ならない感じしかしないよ>福田

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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確かあいつの持ってる刀の名前はフグ毒って名前だったような。。

クサフグ、おいしいね。

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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　　　　　　　　　　　|/ _;＿_,､ヽ..::/l  　１８７氏あなたは危険です！！
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ハリセンボンは食っても大丈夫？

つアバサー汁

つhttp://kusafugu.blog39.fc2.com/?mode=m&no=332

http://navi.niye.go.jp/00051/

トラフグどっかで釣れないものかね〜。

クサフグのヒレ酒ってどうよ？

おいしいね

お前の意見など聞いていない
口開くなボケ

クサフグは危険です！
食べてはいけません！

おいしいですよね？

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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　　　　　　　　　　　|/ _;＿_,､ヽ..::/l  　１８７氏あなたは危険です！！
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食中毒：自宅で調理したフグ食べ症状−−山県の女性　／岐阜（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080723-00000025-mailo-l21
県は２２日、山県市内の女性（６９）が自宅で調理したフグを食べ、
唇のしびれなどの食中毒症状を訴えて病院に運ばれたと発表した。
女性は快方に向かっているが、県は症状などからフグの肝臓による食中毒とみている。
　県によると、女性は夫と２人で１９日に福井県内の海岸でフグ３匹を釣った。
２１日午後６時ごろに、夫が自宅で煮物にした肝臓を食べ、約３時間後に発症したという。
食べたのはクサフグとみられ、肝などに毒がある。
夫婦は「クサフグは食べても大丈夫と思っていた」と話しており、
約４０年前から調理して食べていたという。
　県内でフグによる食中毒は９８年以降、３件目。【稲垣衆史】

７月２３日朝刊

くっちまったのか
ここ見てたとしたら・・・

こういう実例見ると｢クサフグは毒が無い｣とか書き込んでるヤツは
「未必の故意による殺人教唆」で逮捕されてしかるべきだな

自分で釣ったフグ、調理し食べて死ぬ…広島
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1199716055/

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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　　　　　　　　　　　|/ _;＿_,､ヽ..::/l  　クサフグは筋肉にも微量の毒が含まれてます。
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今年の年末辺りにはクサフグで自殺なんてしゃれにもならんだろ

カモメにあげても食わないよね

ﾊﾞｹﾂに他の魚と一緒に入れておいたら
ｸｻﾌｸﾞだけ残されて盗られてた事あった。

タイーホ！

○通報先・便利なリンク一覧
■警視庁匿名通報フォーム(通報は2chのように書き込むだけ)
　http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/anket/other.htm
■全国ハイテク警察リンク集 http://www002.upp.so-net.ne.jp/dalk/ksatulink.html
■警視庁ホームページ http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/
■警察総合相談電話番号 http://www.npa.go.jp/safetylife/soudan/madoguchi.htm
　(携帯電話・PHSからは全国共通#9110 緊急性を要するものは110)

このスレって十分犯罪だよな？

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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　　　　　　　　　　　|/ _;＿_,､ヽ..::/l  　クサフグは筋肉にも微量の毒が含まれてます。
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スレ主と>>220を通報した リアル

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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　　　　　　　　　　　|/ _;＿_,､ヽ..::/l  　>233ご苦労様です。
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逮捕は無いやろ　まあ、厳重注意ぐらいと違う？

１のタイホーマダー

争点は「調理免許必須」「フグ食べる＝死ぬかも」が常識かどうか？
まぁ、普通に考えて通報した所で事情聴取程度だろ。

フグ処理士免許とフグ処理施設の許可がいるってのは
国民の周知の事実で社会常識になってます。

食品衛生法、食品に関する各都道府県条例とかの
食品に関する安全基準を見てると
かなりザル法になってる部分があります。

近似種のフグと間違えて毒性の部分を勘違いしたり
交雑種のフグを見落としたりすると大変な事になるぞ。

身だけ食べるなら大丈夫だと思ってるやつがたまにいるけど
全身有毒で食べれないフグも中にはいるからね。

毒無いフグも居るんだぞ

>>240
金フグ乙

通報するよ?いいの?いやなら謝れ

上から目線きたこれ！

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
　　　　　　　　　　　　     ,,,,,,,,,,_
　　　　　　　　　　　,ｨヾヾヾヾｼiﾐ､
　　　　　　　　　　rﾐﾞ｀｀ 　 　 　 ミﾐ､
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　　　　　　　　　　　|/ _;＿_,､ヽ..::/l>>240スレタイ１００回読んで出直して来なさい。
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　　　　　ﾉ　|　　　＞ 　 |' }::｛　ﾉ　　　＼　　 /　// ハ
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　　　{　ヽ､ ﾐ|　　　ﾞ､　　 |:::::l　　　/　 ヽ ヽl:::／:::ノ.::::}
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>>242のように言う奴はなにもできないってのも社会常識になってますか？

厚生労働省：フグの取扱いに係る監視指導の強化について
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/071226-1.html

高知県健康福祉部食品・衛生課のホームページ
http://www.pref.kochi.jp/~syokuhin/

２０．８．２０ フグによる食中毒に注意！
http://www.pref.kochi.jp/~syokuhin/syokuhineisei/pdf/hugu200820.pdf

高知県ホームページ - ニュース
フグによる食中毒の発生について
http://www.pref.kochi.jp/modules/news/article.php?storyid=1879

８月１８日（月）、１９日（火）と高知県内で連続して
フグ食中毒事件が発生しています。

　フグは種類や部位によりテトロドトキシンと呼ばれる猛毒があり、
特に肝臓、卵巣には多く含まれています。
正しく鑑別、調理しないと死亡することもあります。

　また、今回のフグは、ドクサバフグの疑いがあります。
ドクサバフグはシロサバフグとよく似ていますが、
筋肉、皮、精巣等にも毒があり食べられません。

　過去のフグによる食中毒は、原因施設が家庭によるものが
ほとんどですので素人調理はしないでください。

　詳しくは、食品・衛生課ホームページの新着情報をご覧ください。

【問い合わせ先】　
高知県健康福祉部　食品・衛生課　　
（電話）０８８−８２３−９６７２

フグ中毒で２人が意識不明の重体　高知・須崎市
2008.8.22 02:33
　高知県に２０日までに入った情報によると、
１８日に須崎市の漁業者が同市沖でとったフグを
友人ら男性計５人で食べたうち、３人が食中毒にかかり入院、
１人（５２）は意識不明の重体となった。
残る５６歳と６０歳の２人は唇や手指のしびれがあったが、
現在は回復しているという。
また１９日に同市の５０歳代の男性が同様の調理をし
食中毒になり意識不明の重体となった。

　１８日の食中毒は同日正午ごろ、６匹のフグを煮付けて、
有毒なキモなども食べ、約２時間後に発症した。
テトロドトキシンという猛毒を持つドクサバフグを食べたとみている。
１９日の食中毒は同日夕に食べ夜半にしびれが出て、呼吸停止し、
人工呼吸器で治療している。
同県では昭和４２年から１４件３０人がフグによる食中毒にかかり、
うち９人が死亡しており、県健康福祉部では
素人調理をしないよう呼びかけている。

(cache) asahi.comフグで食中毒、１人重症-マイタウン高知
http://s04.megalodon.jp/2008-0824-1803-53/mytown.asahi.com/kochi/news.php?k_id=40000000808200003

(cache) 食中毒：調理したフグで須崎の漁師重体　魚種間違える？　／高知 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
http://s03.megalodon.jp/2008-0824-1805-26/mainichi.jp/area/kochi/news/20080820ddlk39040481000c.html

(cache) asahi.com（朝日新聞社）：素人調理のフグ食べ食中毒　高知と宮崎 - 食と料理
http://s01.megalodon.jp/2008-0824-1807-16/www.asahi.com/food/news/OSK200808200012.html

(cache) 高知新聞：高知のニュース：社説：【フグ食中毒】危険性を再確認したい
http://s01.megalodon.jp/2008-0824-1810-44/203.139.202.230/?&nwSrl=231062&nwIW=1&nwVt=knd

>>240-241
お前らが言ってるはなからさっそく、高知県と宮崎県で
その毒の無いフグと勘違いして毒サバフグで事故が起きたぞ。

タカ＆トシが番組内で肝を食べて放送局が
厳重注意受けたのはこの金フグだよな。

ちなみに「金フグ」ってのはシロサバフグ（標準和名）の事ね。
地方によっては「銀フグ」とも言うけどね。

高知県ふぐ取扱い条例
http://web2.pref.kochi.jp/~seisakuhousei/reiki/act/frame/frame110000738.htm
高知県ふぐ取扱い条例施行規則
http://web2.pref.kochi.jp/~seisakuhousei/reiki/act/frame/frame110000739.htm

高知県ふぐ取扱い条例
(目的)
第1条　この条例は、ふぐ(さばふぐ及びよりとふぐを除く。)の
販売、処理等の取扱いについて、ふぐ処理師の制度を設け
その他公衆衛生上必要な規制を行なうことにより、
ふぐ毒による食中毒を防止することを目的とする。

高知県においては第1条からして無効状態になっています。
ふぐ(さばふぐ及びよりとふぐを除く。) となっていますが
「さばふぐ」に関しては 標準和名が使用されていないので
条例が適用 できない状態になっています。

高知県健康福祉部食品・衛生課フグによる食中毒の予防
http://www.pref.kochi.jp/~syokuhin/html/fugu2.html

サバフグ（クロサバフグ，シロサバフグ）の取扱いについて
http://www.city.kochi.kochi.jp/deeps/11/1403/syokuhin/sabahugu.htm


http://www.city.kochi.kochi.jp/hokenjo/syokuhin/h17_zissikekka.pdf
高知市広報「あかるいまち」2006．１月号等
サバフグ（クロサバフグ，シロサバフグ）の取り扱いについて

>>248
>漁業者
これに関しては正直微妙だろw

そうかやっぱり漁師は内緒で食ってるんだ

(cache) asahi.comフグで食中毒、１人重症-マイタウン高知
http://s04.megalodon.jp/2008-0824-1803-53/mytown.asahi.com/kochi/news.php?k_id=40000000808200003

(cache) 食中毒：調理したフグで須崎の漁師重体　魚種間違える？　／高知 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
http://s03.megalodon.jp/2008-0824-1805-26/mainichi.jp/area/kochi/news/20080820ddlk39040481000c.html

(cache) asahi.com（朝日新聞社）：素人調理のフグ食べ食中毒　高知と宮崎 - 食と料理
http://s01.megalodon.jp/2008-0824-1807-16/www.asahi.com/food/news/OSK200808200012.html

(cache) 高知新聞：高知のニュース：社説：【フグ食中毒】2chを見て食べられると思った。
http://s01.megalodon.jp/2008-0824-1810-44/203.139.202.230/?&nwSrl=231062&nwIW=1&nwVt=knd

>>255
最後の高知新聞のタイトルを一瞬だが信じちまったよ。
マジでついに２ちゃんねるが原因で事故が起きたかと思ってしまったわ！

フグの種類鑑別ができなくて、おまけに毒性について
知識が無きゃ事故は何処で起きてもおかしくない。

うまいものはうまい。

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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逮捕逮捕

ポリ早く>>1を捕まえろよ。誰か死ななきゃ動かねーのかよ！

クサ河豚なんて無理して食べても美味くないでしょw
命がけの乞食乙！

逮捕だ！逮捕ーーーーー！

そうかまたカワハギをフグと偽って食べたんだろ

ここまで言ってもまだフグ食うですか
そんなに好きならフグちゃんと心中すれば良いです
心中してフグにアタってブルブルするが良いです
毒有るってあれほど言ってるのにまだフグ食うですか

このスレ削除した方がいいよね。これだけフグの毒について書き込まれると悪用する奴が出て来てもおかしくない。とりあえず通報だな。という訳で誰かよろしく。

ここ自体が晒し首スレなんだけどね

実際クサフグって普通にマズイだろ
同じ釣魚ならカワハギやギマの方がよほど旨いぞ

通報厨が増えたな。
ただ削除すれば終わりなだけなのに。

普通に考えてお前らクサフグ食うの怖くねぇの？？？？

俺は怖くて食えねぇよ　

つーか未だに通報されて実際に逮捕されるラインがわかっていない奴多すぎ。
少し前の逮捕祭りで何にも学んでないんだな。

このスレも↓みたいに逮捕者が出るかもな
【ﾏｲﾅｰなのか?】アオリイカのウキ釣り2【否!】
http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/fish/1210812573/

すっかり祭になってるw

うわ、くだらね

【社会】2chに「イカの浮き釣り邪魔、死ね」「偲び寄ってドンと押す」と予告…無職男(47)逮捕 - 福岡
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1219779398/l50

ここ殺人予告じゃ無いしなあ・・・

>>272
まあ法律で禁じられてるモノ食べろと勧めてるだけだから
犯罪教唆程度でしかないわな

>>266
＞実際クサフグって普通にマズイだろ
＞同じ釣魚ならカワハギやギマの方がよほど旨いぞ

食ったこと有るんかいｗ

うまい、うますぎる。

お前には聞いていない

>>273
フグの肝だとかの有毒部位は食品衛生法第6条2号で
食用提供禁止になってるが食品衛生法も各都道府県条例も
罰則規定が明確にされて無いらしく事故が発生して
はじめて取締りができるらしい。

フグのテトロドトキシン含有部位以外はインガンダルマ、
ホタルイカの踊り食いが食用禁止指定されてたような気がするが
他に禁止されてる食品は何があるんだろう？

オコゼ、アイゴ、ゴンズイだとかの毒棘のある魚は禁止されてなかったよね。

フグが毒持ってるなんて小学生でも知っていることだよ。
掲示板に書いてあったからといってちょっと待てよと考えられない奴がアホ。
そういうのは痛い目見て知るしかない。知ったところであの世かもしれないけど。

個人で食うのもダメなんだっけ？

>>278
フグ調理免許を持ってない人間が捌いた時点で違反

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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>>277
九州の某県だけは日本の常識が通用しないらしい。

某市の市名がついた「とらふぐ」なんか
うなぎの偽装問題どころじゃないくらいやってる事が酷いが
何で取り締まりやらないか不思議だ！？

>>281
それ伏せる意味あんのか？

とにかくうまい。

2ch犯罪撲滅キャンペーン中。通報はこちら
http://www002.upp.so-net.ne.jp/dalk/ksatulink.html

>>282
某県某市のまちＢＢＳの地元スレッドで問題提起したら
反発食らったんでちょっと怖い物を感じてます。
遠まわしにしか言えない事情を察してやってください。

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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通報しといたよ
やばいやろ 最近の傾向では捕まるやろな

>>282
うなぎの産地偽装が大騒ぎになってるのに
何でこれが問題にならんのか不思議だよね。
料理屋だけでなく完全に地域ぐるみだよ。

>>282
○●について語れよ！お前いら_part7
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1192232758/
棒県の地元民が公言してるのに組合は否定してる。
個人のブログでは写真つきで紹介されてる。
矛盾だらけで本当にこんな事がまかり通ってると思うとこわい。

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　　　　　　　　　　　|/ _;＿_,､ヽ..::/l  　私の後任の麻生君はまだか！！
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(cache) フグ食中毒で営業禁止 男性一時重体-佐賀のニュース 佐賀新聞の情報コミュニティサイト ひびの
http://s01.megalodon.jp/2008-0909-1816-30/www.saga-s.co.jp/view.php?pageId=1036&blockId=808481&newsMode=article
県生活衛生課は４日、客にフグの肝を出し、フグ肝を食べた男性（５２）が一時重体になったとして、
佐賀市金立の新八寿司（川口彗さん経営）を無期限の営業禁止処分にしたと発表した。
フグ肝の食中毒で営業禁止処分を出したのは初めて。

　同課によると、男性は１日午後８時ごろ、
友人２人と同店でフグ刺しやにぎり、肝などを食べた。
３０分後に口唇のしびれや呼吸困難を訴えたため、
救急車で病院に運ばれ緊急入院した。
一時重体となったが、現在は快方に向かっているという。

　同店はフグの取扱者の資格を持ち、
フグ毒の危険性についても認知しているが、
過去にも客にフグの肝を出したという。
同課は営業禁止処分とした理由について
「フグ肝の危険性について知りながらの行為。悪意があると判断した」
としている。

うまいものはうまい。
以上。

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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　　　　　　　　　　rﾐﾞ｀｀ 　 　 　 ミﾐ､
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　　　　　　　　　　{_i=･}-{_=･｀}￣ﾚｩ:}　　
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　　　　　　　　　　　|/ _;＿_,､ヽ..::/l 　１８７氏あなたは危険です！！
　　　　　　　　　　　ヽ.~ﾆ~ ' .::::ノ/ }＼＿　　
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　　　　　　r‐''" 　 ./　 i＼／ 　/ 　 　|　　　　　/　ヽ
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素人料理はやばいよ！死んでもいいなら止めはせんが！
ムトウ散歩で死ぬよりはマシかもな！

香トラフグ、味クサフグ

落語のまんじゅう怖いに似てるな＾＾；

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
　　　　　　　　　　　　　 ､z=ﾆ三三ﾆヽ、
　　　　　　　　　　　　,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ
　　　　　　　　　　　 }仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi
　　　　　　　　　　　 lﾐ{　　 ﾆ == 二 　 lﾐ|　
　　　　　　　　.　　　 {ﾐ|　, =､、　,.=-､　ljﾊ
　　　　　　　　　　　　 {t!　ｨ･=　　r･=,　!3l　　
　　　　　　　　　　　　 `!､　, ｲ_ _ﾍ　 　,l‐'　
　.　　　　　　　　＿_＿　Y {　r=､__ ` jﾉ＿＿後任の麻生です！！
　　 ,. -‐…ニ￣　　　,..,,,へ、｀ﾆﾆ´ .ｲ 　　　 ￣¨二ﾆ ‐-、
　　l, '´¨￣　　　　_,.. -"/ l. ｀ーr‐´. .l ',｀丶､　　　　￣¨フ
　　l　　　　　 ,. イ　　　/　l 　,.┴､　 .l 　',　　 ｀ ､　 ／　　l
　 . l　　　,.ィ"　　　　 /　　l,.ｲ.　　 ﾄ､ l　　' ,　　　 ＼　　　.l
　　 L＿ハ　　　　　 ｰ-､,.l´ 〉┬f 　/＼.,─'　　　　 ,ﾊ＿__l
　. /　　i　 ﾞ､　　　　 i-‐" ',　! .l　i ./.　　ヽ､.　　　　,'　.l .　 l
　 l　　/__　＼　　　 ﾞ､　　 ∨　　∨　ο .. ／　　　 /. ＼l 　 l
　.l 　 i,.-＜　',　　　　＼　　ﾞ､　 /　　 ／　＝==　/　　　',　 l
.. l　 /　　　 ヽ',　　　　　 ＼　 ∨　 ／　　　　　　,'丶　　 ',　l
　l　l ＼.　　　 ',　　　　　　 ＼ !_／　　　　　　　,'　 ＿　　.i　l
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　　 丶､　　　　　　　　/// ,.,,二'"　　　_ﾞ､ヽ　　　　　　 ／
　　　　　｀¨¨''ｰ-.,,ﾟ...,・__L.ﾄ'´.,,二'' __-'''" iＬ',_・_,,..ﾟ ,,..-'l,

http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou49666.jpg
これってクサフグでしょうか？　トラフグでしょうか？

一番右は蛸だね。
あとの残りはコモンフグとクサフグが混ざってます。

クサフグ　市場魚貝類図鑑
http://www.zukan-bouz.com/fygu/fugu/torafugu/kusafugu.html
コモンフグ　市場魚貝類図鑑
http://www.zukan-bouz.com/fygu/fugu/torafugu/komonfugu.html

順番にきれいに並べて横向きに写してくれたら
どれがクサフグでコモンフグか教えてあげれるよ。

その前に三言、言っておきたい。

さばくのは免許処理者に依頼しろよ。
殺人や自殺の道具に使うなよ。
食品テロおこすななよ。

>>299>>300
どうもありがとうございます。
自分が釣ったのではなく、他の人が釣ったものです。
自分もたまに釣りに行く場所での釣果（写真の）が、
HPに掲載されており、トラフグとなってるので？と思いました。

>>301
クサフグとコモンフグの区別が付かない時点でアウトだからな。

超一流店の超一流料理人の中にもトラフグしか扱った事が
無いんで他のフグの種類鑑別や毒性の区別が付かないやつとか
基礎知識を完全に忘れ去ってる料理人がいる事を付け加えておく。

現状では高級店、大衆店の両方ともでフグ調理の
修行をしてる料理人が一番信用できる。

言わなくても分かってるとは思うが日本を代表する
超高級店でも「な●まん●○店、船場●兆」みたいな店も有るから
いくら有名でも信用できない事もあるからな。

素人は止めとけ！

タコ捌きは免許がいるから俺がもらってやる

>>304
身は自分で食べるんではらわた、目玉、口先
だとかでよかったらあげるよ。

305！目玉くれ！！！！！！来年の西瓜種飛ばし大会の練習すっから頼むぅ。

ショウサイフグなら俺の家の水槽で泳いでるぜ！

お礼に何くれますか？？

つ�I

すごくおいしいね。

やっぱ美味いものはやめられんばい

しょうさいも草も猛毒だよ！やめれ！

特に今時期の毒のある肝は美味い
まぁ死ぬ覚悟も必要になるがな

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
　　　　　　　　　　　　　 ､z=ﾆ三三ﾆヽ、
　　　　　　　　　　　　,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ
　　　　　　　　　　　 }仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi
　　　　　　　　　　　 lﾐ{　　 ﾆ == 二 　 lﾐ|　
　　　　　　　　.　　　 {ﾐ|　, =､、　,.=-､　ljﾊ
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　　　　　　　　　　　　 `!､　, ｲ_ _ﾍ　 　,l‐'>>310いい加減にしなさい。　
　.　　　　　　　　＿_＿　Y {　r=､__ ` jﾉ＿＿！！
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　麻生もたまにいいことを言うなぁ。

口が曲がってるけどな

フグって味無いよな

このスレ、ヤバくね？

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
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　　　　　　　　　　　　 `!､　, ｲ_ _ﾍ　 　,l‐'以前から、このスレの危険性は　
　.　　　　　　　　＿_＿　Y {　r=､__ ` jﾉ＿＿指摘してるんですが！！
　　 ,. -‐…ニ￣　　　,..,,,へ、｀ﾆﾆ´ .ｲ 　　　 ￣¨二ﾆ ‐-、
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　　 L＿ハ　　　　　 ｰ-､,.l´ 〉┬f 　/＼.,─'　　　　 ,ﾊ＿__l
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毒を中和するもしくは分解する薬品はないのだろうか

>>320
トラフグにも毒が有るのは知ってるよね？
でも、みな美味しいと食べてるでしょ？？

ちゃんとした人が調理すればフグの毒なんて気にすることはない。

史郎とは止めたほうが無難。

大阪で調理師免許なくてもフグ免許とれるって本当？

堤防釣りでクサフグが釣れると、ベリッと皮を剥いで
海水でさっと洗いそのまま食うと聞いて驚いた事がある。
真顔でウマイ、いつもの事だと言われても。。。
とても自分で試してみようとは思わないが。
一度安全と確かめられれば病みつきになるのか？

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
　　　　　　　　　　　　　 ､z=ﾆ三三ﾆヽ、
　　　　　　　　　　　　,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ
　　　　　　　　　　　 }仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi
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　　　　　　　　　　　　 `!､　, ｲ_ _ﾍ　 　,l‐'素人の調理は大変危険です。　
　.　　　　　　　　＿_＿　Y {　r=､__ ` jﾉ＿＿ クサフグは筋肉にも弱毒があります。
　　 ,. -‐…ニ￣　　　,..,,,へ、｀ﾆﾆ´ .ｲ 　　　 ￣¨二ﾆ ‐-、
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自分で釣ったフグ調理してコロコロ人が死んでんぞ!!
こんなｸｿｽﾚ二度とたてるなよｸｽﾞ

実際の話、近場にやたらと居るクサフグが
干物加工用にさえ使われてないのは
「毒が強く加工に手間がかかる割りにマズイから売れない」からだと
名古屋の柳橋で働いてる先輩から聞いた

【東京・渋谷】ふぐ調理師がフグで食中毒
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1224054157/
【長崎】自分で釣ったフグを刺身にして食べた男性（69）死亡
ttp://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1224234716/

一流の料理店の一流料理人でどんなに料理人として腕があっても
トラフグしか扱った事がなくて他のフグの毒性が無ければ
三流調理人どころか見習い以下の料理人です。

>>323
大阪のフグ処理免許は講習会制度で取得できますが
よほどのことが無い限り誰でも免許取れます。
合格率はかなり高いです。
って言うよりも落ちる人はほとんどいません。

【東京・渋谷】ふぐ調理師がフグで食中毒
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1224054157/
【長崎】自分で釣ったフグを刺身にして食べた男性（69）死亡
ttp://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1224234716/
【鹿児島】８０代夫婦、釣ったフグを自宅で調理して食べたら食中毒…５日間入院
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1224236101/

３件のフグ食中毒事故かよ。

>>331
どうして死亡事故が起こるかわかる？

>>332
有毒魚としての認識が足りないからだよ。

特に渋谷の事件は常識じゃ考えられない。
日本で一番試験が難しいとされる東京の処理師免許を持っていて
管理基準が一番厳しい東京の処理施設で起きるのが不思議だ。

事故というよりも事件だな。

>>333
フグに毒が有るって知らない人なんて居るのか？

>>334
変な人はたまにいるよ。

トラフグに関しては無毒養殖の特許もとられてる。
ただし、厚生労働省、農林水産省、内閣府食品安全委員会は
有毒部位の食用提供を認めていない。

(cache) ＜掘り出しニュース＞ふぐ調理師が　自ら調理の肝臓食べ重体　「無毒と思った」（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
http://s01.megalodon.jp/2008-1019-2039-18/headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081016-00000016-maiall-soci

都は１５日、ふぐ調理師の男性（３４）が自ら調理したフグの肝臓を食べ、
中毒症状で一時意識不明になったと発表した。
このフグは肝臓などに猛毒を持つヒガンフグだったが、
無毒のフグと勘違いしたらしい。
男性は回復傾向にあるが、都は「前代未聞の珍事で、あってはならないこと」と
厳重指導する方針だ。

　都によると、男性は１１日午後２時半ごろ、
渋谷区内にある勤務先の日本料理店で調理の練習中、
フグの肝臓を食べた。約３０分後に手足のしびれなどを感じ
医療機関にかかったが、胃の洗浄中に呼吸困難と意識不明に陥った。
男性は４〜５年前にふぐ調理師の免許を取って経験もあったが、
渋谷区保健所の聞き取りに
「調理したフグは無毒だと思った」と話したという。【須山勉】

ヒガンフグと呼ばれる由縁を知らなかったのかな。
知らずに食う池沼なんかいる訳ないし。

世界中に名が通った超高級店でも料理人全員が
「調理師免許とフグ処理免許」を持っているとは限りません。
厨房内で「入店間もない調理師見習い、パート、アルバイト」が
調理している可能性もあります。

超高級料理店で「総料理長」を務める事が出来るほどの
高度調理技術とフグ処理技術を持った料理人がいたとしても
講習終了、試験合格等をして免許を得てそれ相応の知識、技術、経験
経歴がなければ単なる「調理師見習い、フグ処理師見習い」
でしかありません。

フグ処理免許を持たない一般の人でもご存知かと思いますが
フグ料理店は高級店になればなるほど
必ずと言っていいほど「トラフグ」しか扱いません。
超高級店でしか働いたことが無い料理人ゆえに
「トラフグ」しか扱ったことの無い「自称超一流料理人」も
世の中には必ずいるはずです。
猛修行をしてフグ処理免許を取得したまではいいが
「トラフグ」のみしか扱った事がないので
他種類の「フグ」について知識を一切忘れてしまって
「トラフグ」と同様の扱いをしている料理人がいると思われるのも事実です。
現実に素人調理のみならず高級店でも中毒事故は起きています。

トラフグ以外のフグで食中毒事故が多いのは「トラフグ」と
「毒性の場所が異なるフグ」と同様な扱いをしている事が
原因の一つとしてあげられてます。

普段は「トラフグ」しか扱わない店が上得意、料理人の友人、知人等から
釣りあげたとかの理由で「トラフグ以外のフグ」を頼まれて持ち込んで
料理した場合に店側の料理人が「トラフグ」以外の知識を持っていなければ
事故は起こりえます。

>>323

大阪府ピピっとネット ふぐ処理講習会
http://www.pref.osaka.jp/annai/saiyo/detail.php?recid=2695

堺市 健康部 食品衛生課
ふぐの食中毒に気をつけましょう！
https://www.city.sakai.osaka.jp/city/info/_hoken/shokuhin/fugu_01.html

>>334
336に書いてあるふぐ調理師の男性（３４）は
４〜５年前にふぐ調理師の免許を取って経験もあったが
「調理したフグは無毒だと思った」と話したそうです。

その調理人、魚種の区別が出来なかったのね
まあフグは結構種類が多いけど

アカメとヒガンフグってのは別種ですか？

近似種ですが別種です。
これの交雑種がいたらプロでも
見極めがつきにくいかもね。

ヒガンフグ　市場魚貝類図鑑
http://www.zukan-bouz.com/fygu/fugu/torafugu/higanfugu.html
アカメフグ　市場魚貝類図鑑
http://www.zukan-bouz.com/fygu/fugu/torafugu/akamehigan.html

ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑にのってる
ヒガンフグは斑紋がしっかりしてるけど
実際に実物を見るとしっかりしてない固体もある。
ちなみに両方ともトゲが無いフグです。

処理師教本に載ってるクロサバフグとシロサバフグは
それぞれ体色がしっかりわかる固体のフグが載せてあるが
「色の薄いクロサバフグ」「色の濃いシロサバフグ」
とかいるんで体色だけで判断しないように要注意

ふぐ調理師がフグで食中毒
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1224072784/

スーパーのフグで中毒、入院 鳥取 地域 YOMIURI ONLINE（読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/tottori/news/20081021-OYT8T00778.htm
スーパーのフグで中毒、入院
大山　資格ないアルバイトが処理
　県西部総合事務所生活安全課は２１日、大山町赤坂のスーパー「丸合中山店」で
購入したマフグを鍋にして食べた東伯郡内の男性（６１）が手足のしびれを訴え、
倉吉市内の病院に入院したと発表した。同課はフグが持つ猛毒「テトロドトキシン」
による食中毒とみて、同店を２７日まで７日間の鮮魚の販売停止処分にした。
フグの処理資格がないアルバイト店員だけで処理したといい、
県ふぐ取り扱い条例違反での処分も検討する。
男性は重症だが、快方に向かっているという。

　同課によると、マフグ４匹を１７日にアルバイトがさばき、
それぞれ皮や身、精巣（白子）をパック詰め。
男性の妻が１８日に１パックを購入し、１９日夜に鍋にして
家族４人で食べたところ、男性だけが発症した。
残り３パックは店頭で回収された。

　経営する「三幸」（梅林哲朗社長）によると、処理資格を持つ店員は
２人いるが、１７日はどちらも休みで、アルバイトは
毒のないシロサバフグと勘違いして処理したという。

　三幸は「有資格者による調理確認を徹底する。
マフグの取り扱いはやめる」としている。

（2008年10月22日 読売新聞）

初めまして！
拝見させて頂きましたが、素人調理はもちろん
プロが料理しての事故も多発しているのですね。
イイ勉強になりました。

発症する人としない人がいるんだな。やっぱり免疫の落ちてる
年寄りがあぶないんだろうか？

>>347
医療でも同じ事が言えるな。

>>348
免疫は関係ないような気がする。

>>348
細菌ではなく毒物なので免疫はあまり関係ない
調理ミスによる毒の混入や
フグの個体差による毒物の量が生死を分けてる

【鳥取】スーパーで買ったフグで中毒、入院…資格ないアルバイトが処理
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1224633868/

　　　　　＿＿＿　　　　何が君の幸せ
　　　 ／　　　　 ＼　　　放流して喜ぶ
　　 /　　 ∧　∧　＼　　アオウオ釣らず終わる
　　|　　　　 ・　・　　 | 　そんなのはいやだ
　　|　　　　 ）●（　　|
　　＼　　 　 ー　 　ﾉ 　忘れないで偽装
　　　 ＼＿＿＿_／ 　　こぼさないで IP
　　　／ ＼／＼／＼ 　だから君は逝くんだ何処までも
　　（__（|＿＿＿__|）__）
　　 ゝ　）＿（_）__（__,ﾉ|　そうだ楽しいんだ アオウオ増やせ
　　/ ス＿＿,､＿__ゝ｜ 外来魚だけが友達さ
　ノ　　/　　人　　ヽ　|
　~⌒,/ー‐/ー〉ー ）ノ ア、ア、アオウオﾏｿ 愚かな君は
　 （⌒　　） 　 (＿＿)　逝け みんなの川荒らすため
　　　　　　　　　　　　　ア、ア、アオウオﾏｿ 壊れた君は
　　　　　　　　　　　　　逝け 生態系を壊すため

　,..-─‐-..､
　　　　　 　 　 　 /.: : : : : : : .ヽ
　　　　　　　　　 R: : : :. : ｐq: :i}
　　　　　　 　 　 |:.i} : : : :_{: :.ﾚ′
　　　　　　 　 　ﾉr┴-＜｣: :j|
　　　　　　　　/:r仁ニ= ﾉ:.ﾉ|! 　 　 　 　 　 _ ｶﾞｯ
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　　　 　 仁二ﾆ_‐-イ　　|　｜　　　　　　∩`Д´) >>
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食品衛生法違反だから
あれだけ無免許でさばいて
食べちゃいけないって言ったのに…

クサフグの雑種フグ見つけたんでアップする。

親フグはクサフグとショウサイフグと思われる。
皮の紋様の特徴はクサフグだが棘が全体に無い。

言っておくがフグ免許持ってないやつは素人調理するんじゃないぞ。

交雑種フグは、処理免許所持者、漁師、水産研究者でも
見落とす場合があるからな。

http://up.87op.com/getfile.php?md5=780ee986fd2b0b3de7586efdc29757b5&ls=upp
雑種くさふぐ.zip
ＤＬパス：1234

>>354
ただのクサフグでは…
ふくらませねえと棘はわかりにくいからな

>>356
保健所に報告済みです。
最終的に水族館に行く事になりそうです。
膨らませた写真が無くて申し訳ないです。

クサフグは膨らんで無くても触ればわかりますよ。

頭が痺れている奴

クサフグ釣って保健所に連絡（笑）
しかも水族館（笑）
スケールがでかいのか食って脳がやられてるのか

>>357-358
お前ら頭おかしいの？？
本当に俺がおかしい事してると思ってるの？

フグ処理師免許所持者として当たり前の行動だよ。
食中毒防止の観点から情報提供するのは当たり前の事です。

フグは種類によって毒性の部位が違うんだよ。
交雑種の毒性は親フグからの遺伝子で決まるんで
親フグが特定できないと種類不明として扱うしかないんだよ。
今回見つけたのはクサフグの雑種でもう片親のほうが不明だが
ショウサイフグと思われるんで鑑定依頼で寄付したんだよ。

水族館持って行くと招待券３枚もらえるし
保健所も水族館もどちらも近くだしね。

たまに南方産のフグが混獲された時だとか
届出があるから報道発表がされるんだよ。
種類不明のフグの報告することが異常な行動だと思ってるの？

文章下手で申し訳ないが文意が理解できますか？

>食って脳がやられてるのか
種類不明なフグは間違っても食わないよ。

脳に来るって書いてありますがテトロドトキシンが
精神異常を引き起こす毒だと思ってるんですか？

本当に笑える事なのかね。
情けなくてかわいそうな人ですね。
とても残念です。

>>360
馬鹿の相手はたいへんですね。
こう言う馬鹿がいるからふぐの食中毒が
一向に無くならないんですね。
わかります。

ビビリすぎの人間には常々憤りを感じる
初めてバスに乗ったらついうとうとして乗り過ごした
なのでバスは大嫌いと言う輩
バスを切り捨てるのではなくて乗り過ごさないようにするのが大切なのではないか！
フグは毒がある、毒のない部分を食べればいいだけだ！
人に強制するつもりはないが、自分で自分を守ってる人間に文句を言う義理はないんじゃないか？
こういう危険を犯す人間は押しなべて自己責任な人間が多い
逆に自己責任の危険を避けて通る人間は企業の嘘にハマって食中毒になったり
有毒性の物を知らず知らず食わされたりしてる。
そりゃそうだ、自分で判断することを捨てた人間なのだから
提供者の嘘にハマり、提供者を訴え
あまりのアホさに呆れるばかり

>>362
要約すると『俺は立ち入り禁止の堤防で波にさらわれる人達と同類だよ』ってことですね。

立ち入り禁止の堤防で波にさらわれる人間など問題外だ

ローカル番組だが堂々とクサフグを料理し店に出してる
食堂を紹介してたよ。
クサフグってテレビでも紹介されるような食材なんだね

>>365
食えないことは無いんだよ
ただ小さいから肉もあんまり取れないし、食用に向かないフグ
として普通は流通しないだけ。全員がﾈﾀだって分かってるスレだから
あんまり真に受けないようにｗ

>>365
ふぐ料理屋で看板出してる店や高級店じゃ出てこないけど
漁港近くの大衆店ではむき身にして可食部の身だけで
唐揚げ、煮魚、干物、天ぷら、味噌汁だとかに使われるよ。

やっぱショウサイフグやな

>>365-366
漁港近くの和食系の大衆店では結構出回ってるよ。
大きさにもよるけど5匹から10匹くらいあれば
一皿分は料理の食材に十分なるよ。

看板に「ふぐ」掲げてるとこは通常は「とらふぐ」の事だから
クサフグや他のフグは料理としては９９％まず出てこない。
フグの看板を掲げてない店でないとまず食べれない。

うまい
うますぎる。

つ十万石饅頭

オレ12月になると、ハゲからフグにスイッチなんだよな〜〜

草フグはあかんだろ。

ショウサイフグ美味しいよね。
自分で調理なんてしないが。あれも毒はあるのかな？

あるよ

うますぎる。

DOKU
http://ww5.tiki.ne.jp/~ny152/doku.html

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
丶丶丶覇竃櫑櫑欟欟欟欟欟欟欟櫑欟櫑欟欟欟層櫑艶旨丶丶丶丶
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丶丶丶丶丶丶丶丶句旧卻卻綴掴燒辧辧讃幗幗幗幗杉欟欟幽丶丶 クサフグは危険だ！！
丶丶丶丶丶丶丶丶丶刈皿狐卻仰瀉囃雌幗幗幗覇歉勺欟欟欟櫑幽
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海の近くは売ってるよ〜
身だけ

>>373
クサフグは身も弱毒にはなってて
食事量の基準ははっきり示されて無いらしいが
ギャル曽根食いで大量に食わなきゃＯＫ。

弱毒は100g以下では死亡はないってされてる。
100gなんか調子にのって食べてたら簡単にオーバーするし、
100g以下で各種障害が出ないのかも説明がないな。

>>380
確かにはっきりとした基準が示されてないね。

弱毒でも、強毒に近い物から
ほとんど無毒に近い微毒まで
固体や海域によって様々だからね。

食品衛生法ではクサフグの筋肉の部位は食用が禁止されてないし
通常の人が通常の食べ方をする限りクサフグでは
死亡事故は起きないんじゃないかな？

一言で言えば食いすぎには要注意って事だ！！！

>>354-360

フグの衛生確保について(◆昭和58年12月02日環乳第59号)
http://wwwhourei.mhlw.go.jp/cgi-bin/t_docframe.cgi?MODE=tsuchi&DMODE=CONTENTS&SMODE=NORMAL&KEYWORD=&EFSNO=5264

５　ドクサバフグ等魚体すべてが有毒なフグ及び
種類不明フグによる食中毒の防止のため、次の事項に留意すること。

(２)　出荷地及び消費地の市場等においてドクサバフグ等
魚体すべてが有毒なフグ及び種類不明のフグが発見された場合、
当該発見市場等を管轄する都道府県等の食品衛生担当部局は、
流通経路等を確認の上、水揚地を管轄する
都道府県等の食品衛生担当部局に通報する等連絡を密にし、
有毒フグの流通防止に努めること。

何年か前に三重の水産関連部署からの報道発表で
中日新聞の記事に交雑フグの報告があったのを見た事あるよ。

(cache) ひたちなかのフグ中毒：森田水産の会長と社長、起訴猶予処分　／茨城（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
http://s02.megalodon.jp/2008-1221-2055-15/headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081219-00000102-mailo-l08
ひたちなか市湊本町の魚介類販売業「森田水産」で１月に除毒処理をしていないフグを買って
食べた客の女性が死亡した事件で、水戸地検は１８日、業務上過失致死容疑で書類送検された
同社会長（６４）と社長（４５）を起訴猶予処分とした。地検は「被害者が示談に応じ、
処罰を望んでいないことなどを考慮した」と説明している。
　また水戸区検は同日、法人としての同社と会長、社長を食品衛生法違反罪で略式起訴した。
水戸簡裁は同日、同社に罰金１００万円、会長と社長それぞれに
同５０万円の略式命令を出し、会長らは全額を仮納付した。
　略式命令などによると、同社と会長らは１月、
保健所に届け出ていないのにフグを未処理のまま陳列、販売した。
　１月９日、水戸市の飲食店経営の女性（当時４５歳）＝タイ国籍＝が
未処理のショウサイフグを買い、同１８日、
調理して食べた後に中毒による神経障害で死亡した。【清野崇宏】

１２月１９日朝刊

うまいね

針にオキアミ付けて錘もなにも付けずに水面に浮かべてたら20センチOVERのクサフグがいっぱい釣れた(´･ω･｀)

>>386
何がしたかったの？

>>386
その様を想像すると、凄くシュールな絵だなｗ

おっきなクサフグが何匹もいたからなぁ(´･ω･｀)

見えてると釣りたくなるんだ…

おいしそうですね。

本当に食べて大丈夫なんですか？

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
　　　　　　　　　　　　　 ､z=ﾆ三三ﾆヽ、
　　　　　　　　　　　　,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ
　　　　　　　　　　　 }仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi
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　　　　　　　　　　　　 `!､　, ｲ_ _ﾍ　 　,l‐'　
　.　　　　　　　　＿_＿　Y {　r=､__ ` jﾉ＿＿危険なので食べないでください！！
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>>391
クサフグの可食部位は筋肉のみね。

目玉、皮、内臓全て、ひれは食えない。

血に毒は無いとされているが
間違っても血酒にして飲むな！！

臓器の破片が入っていたら一発でアウト

テトリルヒドロキノンは加熱分解するよね。

草ふぐは絶対に食べるな！！！
マジで死ぬぞ。絶対に食べるな！！！
冗談では済まない。
もう一度言う、草ふぐは食べるな！！！

なんでフグは自分のドクで死なねーんだよ

血清持ってるからじゃね？
知らんけど。

毒だってコト知らないからでしょ
知ってたらふつーに死んでんでしょ

オクでも他のふぐは高額で落札されてるし、安くてうまいふぐは
こいつしかないのか。
市場魚類図鑑にも筋肉はＯＫで美味とある。
いっちょ狙って試すか。
あ、もちろん毒見させてから（犬か猫）。

食用が認められているフグ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%B5%E3%81%90%E6%96%99%E7%90%86#.E9.A3.9F.E7.94.A8.E3.81.8C.E8.AA.8D.E3.82.81.E3.82.89.E3.82.8C.E3.81.A6.E3.81.84.E3.82.8B.E3.83.95.E3.82.B0
にもちゃんとクサフグの肉は食べられるとありますね。

こんだけ危険と言ってるのに尚チャレンジするなら己でどうぞ。
葬儀の時に馬鹿にされるだけ。
もし他人が死ねば立派な殺人。

クサフグの肉はいいですね。
最高です！

http://ja.wikipedia.org/wiki/ふぐ料理

187cmって駱駝の葬礼か。
なかなか上手ですね。

先日NHKで港の情報流してた。釣りの内容ではないが釣り人が映ってオバちゃん河豚5.6匹キーーープ

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
　　　　　　　　　　　　　 ､z=ﾆ三三ﾆヽ、
　　　　　　　　　　　　,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ
　　　　　　　　　　　 }仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi
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　　　　　　　　　　　　 {t!　ｨ･=　　r･=,　!3l　クサフグは、身にも微毒が含まれてます。　
　　　　　　　　　　　　 `!､　, ｲ_ _ﾍ　 　,l‐'クサフグ食べるような、さもしい事はやめなさい。　
　.　　　　　　　　＿_＿　Y {　r=､__ ` jﾉ＿給付金やるから調理師が調理したトラフグ食べなさい。
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>404
草ふぐだったね。博多港だったと思うが。
放映された時、キープしてどうするんだろうと思った。
所で、以前釣り上げた草ふぐをリリースしたら、トンビが
持って言った。鳥類には毒は無効なのかな？

青鷺さんは普通に食ってる。
ついでにハオコゼもね。
@富山

クサフグはおいしいんです。
肉が最高です！

http://ja.wikipedia.org/wiki/ふぐ料理

可食量の上限は知らないが、とにかく身しか食べれないぞ。

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
　　　　　　　　　　　　　 ､z=ﾆ三三ﾆヽ、
　　　　　　　　　　　　,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ
　　　　　　　　　　　 }仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi
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　　　　　　　　　　　　 {t!　ｨ･=　　r･=,　!3l　クサフグは、身にも微毒が含まれてます。　
　　　　　　　　　　　　 `!､　, ｲ_ _ﾍ　 　,l‐'クサフグ食べるような、さもしい事はやめなさい。　
　.　　　　　　　　＿_＿　Y {　r=､__ ` jﾉ＿給付金やるから調理師が調理したトラフグ食べなさい。
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あれはｼｮｳｻｲﾌｸﾞでしたよ
関東の私にはビックリです防波堤から釣れるなんて！私は何時も9000円払って乗り合い船ですから…

肉はおいしいよね、クサフグ。
最高！

300℃以上で焼いて食えば大丈夫なんですか?

つまらんレスでつまらんスレ上げんなチンカス

えっ…400℃位じゃ無いと駄目かぁ

クサフグは本当に危険
美味いとか言ってる奴はキチガイ
自分で食って死ぬぶんにはいいけど他人に勧めるもんじゃない
ショウサイにしとけ

クサフグは魚体も小さいし第一不味い
食味はカワハギにも劣る

>>417
く、食ったﾝかー？

テトリルヒドロキノンは加熱分解します。

クサフグの肉はおいしいですよ！

お前まだやってんの？
さばふぐにしとけ

>>420
たまにドクサバフグもいるけど

とにかくクサフグは旨すぎ。

マジでやめろよ・・・。

うまいものはうまい

福岡に来いよ
居酒屋の水槽に泳いでてその場で刺身にしてくれるゾ

河豚免許持ってるヤツがいるんだが
クサフグはアカメやショウサイとは比較にならない
ダメ河豚だと言ってるよ
シロサバフグの方が上だとさ

ハリセンボン毒ないあるよ
味噌汁に入れたら美味いある

河豚の調理師免許いらない地方があると聞いて飛んできますた
いらない地方って具体的に何処














　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北朝鮮なんてのは聞き飽きたから

>>426
愛知県の知多在住で水産加工やってる知人も
クサフグは小さい＆マズイので市場で全く値段が付かず
加工用にも使えないので漁師が棄ててると言ってた

>>428
免許が要らないのではなく
東北各県では免許講習が非常に簡易だって事

153 名前：名無し三平[] 投稿日：2009/02/16(月) 20:51:18 HOST:z113.124-44-137.ppp.wakwak.ne.jp
削除対象アドレス：
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1234657207/
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1234707471/
削除理由・詳細・その他：
GL3 固定ハンドル（２ｃｈ内）に関して
　スレッド　固定ハンドルが占用している
　　　　　　閉鎖的な使用法を目的としている
GL4 投稿目的による削除対象
　スレッド　真面目な議論や話し合いを目的としないもの
　　　　　　板の趣旨よりネタを優先するもの
　　　　　　客観的な意見を求めないもの
GL5 掲示板･スレッドの趣旨とは違う投稿
　スレッド　掲示板の趣旨より掲示板自体の事象や参加者を重要視するもの

結構、天ぷらは美味いけどな

>>431
確かにホクホクしておいしいですよね！

このスレ荒らしてるのはフグ料理関係の仕事してる奴。
クサフグが安全で旨いと知れ渡ったら儲からなくなるので必死ｗ

黒鯛釣り大会検量時の注意！！
選手は黒鯛釣り上げたら針を外さず、審査員に確認、
審査後は胸びれを切り取る事にします！

場所によって味も違うのかな？
私の地域のクサ河豚は最高に上手いけど。

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
　　　　　　　　　　　　　 ､z=ﾆ三三ﾆヽ、
　　　　　　　　　　　　,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ
　　　　　　　　　　　 }仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi
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　　　　　　　　　　　　 {t!　ｨ･=　　r･=,　!3l　クサフグは、身にも微毒が含まれてます。　
　　　　　　　　　　　　 `!､　, ｲ_ _ﾍ　 　,l‐'クサフグ食べるような、さもしい事はやめなさい。　
　.　　　　　　　　＿_＿　Y {　r=､__ ` jﾉ＿給付金やるから調理師が調理したトラフグ食べなさい。
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最近、沿岸各地で海マンこが上がっていますね…
３０センチクラスになると引き味も！！普通海マンこは煮付けか塩焼きにしますが、血抜き下処理して刺身で頂くと絶品ですね…！

クサフグ料理を提供してる店もあるけど！
結構な値段とってた・・・

アサリがとれる干潟みたいなとこに
クサフグが大量に産卵に来て
海水が真っ白になるそうですが
見た事ありますか？

Yahoo!検索 - クサフグの産卵
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%82%AF%E3%82%B5%E3%83%95%E3%82%B0%E3%81%AE%E7%94%A3%E5%8D%B5&search.x=1&fr=top_ga1_sa&tid=top_ga1_sa&ei=UTF-8&aq=&oq=

タマ持ってすくいに行きたい。

>>433
ああ、何に必死になってるのかと思ったら
たぶんそれだ！
フグ業界の人間にはマズイ話だわな
クサフグを食べる人なんて珍しくもないがな
防波堤に1人や２人はかならずいるもんだが

>>440
大きいのがいっぱいいそうだな

精子撒いてるの見て思ったが精巣食えるのかな
トラフグの精巣はおいしかった

クサフグは身の部分以外は食えないよ。
間違っても「白子、卵巣、皮」だとかの
有毒部分食うなよ。

卵巣はトラフグでも猛毒じゃん

うまい。

流石にクサフグの美味さ理解してもらえたようだね！
でもくれぐれも毒のある部分は食べないように。

当然だね、危険な行為をする人は究極の安全主義者じゃないとね

うまいものは食べるさ。

クサフグの骨は食べられますか？
やっぱり毒ですか

食えんことは無いけど、食えるとされてる筋肉ですら毒が少しある。
食いすぎたら死ぬからな。

食べたときあたらなくても毒が体内に残って
将来後遺症が出るらしいので食べません

やっぱりクサフグ食べると、後遺症でいつか死ぬのか

20年ぐらい前からクサフグ専門に来るじいさん知ってるよ
もう８０ぐらいになるんじゃないかな

内臓以外なら食う

８０か…
そろそろ後遺症が出始める歳かも

>>456
そんだけ生きりゃ十分だろｗ
後遺症もへったくれもあるか
他の理由でいつ死んでもおかしないやろｗ

１００才まで生きたいのでクサフグは食べないことにしました。

>>455
ひれ、目玉、皮も食っちゃ駄目だぞ
食えるのは身の部分だけ

>>450
ひれは食えないって事だから骨にひれの付け根部分が
少しでも残ってたらアウトじゃないか？

食わない方がいいと思う。

クサフグ食べて後遺症が出るって初めて聞いたけど
どんな後遺症が出るの？ソースとかある？

（１）フグ毒一般

日本人？とフグの付き合いは古く、
縄文時代の遺跡からもフグを食べたらしいことが判っています。
歴史上で有名なのは、豊臣秀吉の朝鮮出兵時、
福岡に集められた兵士がフグを食べて多数死んだため
フグを食べることを禁止したことでしょうか。
禁止されても食べたといいますからフグは余程美味しかったのでしょうか？
海を越えて見知らぬ土地で死ぬよりは、
美味しい、或いは美味しいと言われる物を食べて死んだ方が良い、
と思ったと考えれば切なくもあります。

フグ毒に中ると、
唇や舌の先が痺れるのが一番軽い症状ですが、
食後３０分から６時間で発症し、
死亡する場合は食後１時間半から８時間で死亡（呼吸麻痺）する。
これ以上の時間が経った場合は、どんなに重症でも殆どの人が死を免れ、
翌日には殆ど症状が無くなり、
再発、後遺症も無いが、
免疫は無く、毒に対する抵抗力が増すことも無いそうです。

さて、毒を持っているフグの種類ですが
美味しいとされる“トラフグ”“マフグ”の属する
フグ亜目フグ科トラフグ属に猛毒を持つフグが多いです。
“卵巣”“肝臓”“皮”“腸”では例外（注１）を除き
１０グラム以下で死亡するか重症に陥ります。
一般に産卵期１２−６月に毒性が増します。
血液は、広辞苑（四版）には毒があると記載されていますが、
“日本産フグの中毒学的研究（谷巌１９４５年）”では無毒とされています。

クサフグ食べて死んだ話しはめったに報道されないけど、家族がストップかけてるからで
死亡以外の事故まで含めると年間相当な件数に上るらしい

>>462
未発表の情報をなんでお前が知ってる

うわさが大好きだから

日曜日に釣ってきたよ〜
お刺身と味噌汁でいただきました
ｳﾏｳﾏ

フグ毒で死ぬこたはあっても後遺症が残ることはない。
これだけクサフグを食べてる人がいるんだから本当に
後遺症が残るのなら今頃大問題になってる。

やっぱ刺身はうめぇよ

マジレスするとフグ毒は呼吸麻痺起こるから、程度次第では酸欠で脳障害残るよ。
普通はそこまで行くと死ぬけどな。

クサフグ食べたぐらいで後遺症とか残るわけないだろ
全部幻想だ、ちゃんと料理したら死んだりしない
ほかの魚と一緒だよ
特別な処理なんてなにもない

ウナギ、トラフグ、アイゴ！全て毒が有る魚だが
誰も食べることに抵抗はないはず！
それは処理の仕方、食べかたをちゃんと知ってるから

クサフグも処理の仕方、食べ方さへちゃんと知っていると
美味しい魚。
飲食店でもクサフグ料理が提供されてるぐらいだからね。

素晴らしい

「テトロドトキシン」は人間の体内に
蓄積していく毒じゃ無いぞ。

適当な出鱈目こくなよ。

以前、船頭にムキ身にしてもらったものを
家で唐揚げにして食べたが
本命のショウサイより美味しかった記憶がある。

クサフグの身はあのファンキーな香りはしないのでしょうか？

9329ｲﾄｵｲｼ

とにかくうまい。

テトリルヒドロキノンは加熱分解するでしょう。

クサフグにそのテトリスオドロキノンが入ってるの？

そうです。
その加熱分解するテクマクシノヤマキシンが入っています。

臭河豚みたいに臭くて不味い魚
食べる人の気が知れないなあ

ヘタクソな釣りやな

>>480
うん、臭い臭いｗ

釣られてやったよ！満足？ｗ

くさ〜フグ

クサフグ食べたら、ここの連中みたいになるど

>>480-482
自演乙 www

>>485
自演に見えた？

養殖フグしか食べたことない奴にはクサフグの美味しさって
わからないんだろうねｗ

毒があるのはあたりまえ。でもみんなトラフグは喜んで食ってるだろ？
クサフグも同じこと。内臓をきれいにはずせば何も問題はない。
唐揚げにすれば驚くほど美味。捨ててる人いたら声かけてもらってる。

↑ 免許がないのに捌いたら犯罪ですよ

無知すぎる。金とって営業するわけでもないのになんで免許いるんだよ。

安易に「食べられる」とほざいてる奴、通報するから答えてよ。


貴方は河豚の免許ありますか？

捌いたフグの内臓はどこに保管、どこに廃棄していますか？


十分な説明もなく、これを見た人が自分で釣ったフグを自分で捌いて食べて死亡した場合あなたはどうするのですか？

人轢く訳じゃないのに何で運転免許要るの？
って言ってるのと同じ。
馬鹿すぐる。

>>490
キノコ美味しいよね。


あぁ！どうしよう・・・
通報されちゃうｗ

>>489
無知とか言ってる本人が一番無知だね ww

>>492
毒キノコと分かってて他人に食べさせたら犯罪ですよ
トリカブトもな

答えないんだ？

>>491
ほんっとあほだなおまえ。なんで車の免許と一緒にしてんだ？
フグの免許は美容師の免許みたいなもんだ。
無免許で人の髪切って金とったら逮捕されるが自分で自分の髪きっても逮捕なんざされねーだろ。
内臓を鍵かけて保管するのも全部「営業」上の理由。
自分の家で食中毒起きたら食事作ったオカンは逮捕されんのか？家で営業停止になんのか？ｗ

>>494
毒キノコとわかってて自分で食べるぶんは
犯罪じゃないよ

>>496
よっぽど通報されたいらしい

>>491
馬鹿なおまえにもわかるように例えれば
公道じゃなくて私道走ってるだけなのになんで免許の話してんの？ってことだ

このスレ見て感化された、何も知らない人がフグ捌いて当たったらどうすんの？
食べられるのは知っているが、危険なとこをまともに説明しないで無責任だろ、って事。

>>500
前レス見ろよな

タバコや酒は毒だから未成年者に飲ませると犯罪になるよな
クサフグも未成年者が間違って食べたら困るだろ
子供が見てるかも知れないのに食べ方指南するのは犯罪だな

子供が見てるかも知れないのにクサフグは食べられるとか書き込みするのはどうなの？
おもしろがってその場で捌こうとするかもな。

>>502
車って凶器になるよな
だから免許がいるんだよ。

しかし免許がなくっても未成年でも
車って乗れるんだが・・・
それを教えたら犯罪なの？

>>500
真性のあほかおまえは。
ガキじゃねーんだから死のうが事故ろうが自己責任に決まってんだろ。
情報の取捨選択もできないお子ちゃまが責任なんぞ語るな。

>>503
そして
おれは肉の方を食べるからお前には内臓をやるよ、と友達にあげる

>>505
その取捨選択ができない奴が真に受けていたらどうすんの？

はぁん？ガキがみてることを前提に話してるんだ？ご立派ですねぇ。
だとしても俺は「内臓をきれいにはずせば」っていってるわけだから問題ないわな。
はずし損ねて馬鹿なガキが死んだとしてもなんとも思わない。むしろ指差して笑ってやるよ。

>>507
ウナギだって毒がある
それを知らずに子供が食べたからって
それは自己責任。

(cache) 食中毒：男性２人、自分で調理したふぐで−−越前市　／福井（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
http://s03.megalodon.jp/2009-0408-1614-43/headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090407-00000168-mailo-l18

(cache) 食中毒：フグを自宅で調理　夫婦入院−−丸亀　／香川 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
http://s04.megalodon.jp/2009-0409-1851-09/mainichi.jp/area/kagawa/news/20090312ddlk37040512000c.html?inb=yt

(cache) フグ中毒：金沢の男性が調理し症状　／石川（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
http://s04.megalodon.jp/2009-0410-1837-15/headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090409-00000270-mailo-l17

そこまでして他人にクサフグを食べさせたい理由があるの？

おいしー

テマンドキンシは加熱分解するよねー

>>510
m9（＾Д＾）プギャー

>>510
ちゃんと記事嫁ｗｗｗ

調理とかいうレベルじゃねーな
内臓そのまんまくってる真性ばっかじゃんｗ
むしろ死んでしまえｗ

他人にクサフグを食べさせたい理由は？

酒は未成年が飲むと犯罪だからと言って
美味しいとか言ったり紹介したら犯罪なの？ｗ

常識がある人間ならわかるよね。

酒の造り方の教えて捕まった人いるよね

>>517
他人に酒飲ませたい理由は？

どぶろく家で造るのは犯罪です

法律を勘違いしてる奴って多いんだな

医師免許無しに人を手術するのは犯罪です

>>522
注射も駄目なの？

薬処方しちゃだめでしょ

>>524
火傷したからアロエ塗ったんだけど捕まっちゃう？ｗ

医薬外品だから

>>526
誰が決めたの？

厚生省

>>528
クサフグを自分で調理して食べるのも禁止って厚生省が決めたの？

ずれた例えばっかだな。
クサフグを捌くのは合法。食うのも合法。食わすのも合法。
食わせて金とったら違法。それだけの話だろ。
違うというならソースもってこい。

あと法律とモラルの問題をごっちゃにしてる携帯の馬鹿はもう戻ってくるな。

フグ免許は各都道府県知事だな

>>530
合法を違法だと言うバカに説明するのって面倒なんだよ

【これほど】クサフグの食べ方【馬鹿が多いとは】

お帰り〜自己紹介乙＾＾

クサフグ調理を勧めてるやつがこんな無知だとは知らなかった

あぶない、あぶない

みんな騙されちゃだめだよ

>>535
別に勧めてないけど！
ただ美味しいと言ってるだけ

>>536
自分で食べたこともないくせに…

よく言うよ

>>537
普通に食べてるけど

騙されないよ

>>539
別に信じてもらわなっくってもいいけど

食べれる物を食べれる。美味しい物は美味しいと言うぐらい
犯罪じゃないってこと理解してね

なんか伸びてるし
ここの奴てモラルがないのは確かだな

クサフグの白子はタラの白子よりは確実にうまいよな

>>542
ふーん

よかったね

>>541
モラルがないのはお前だよｗ

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%B5%E3%81%90%E6%96%99%E7%90%86#.E9.A3.9F.E7.94.A8.E3.81.8C.E8.AA.8D.E3.82.81.E3.82.89.E3.82.8C.E3.81.A6.E3.81.84.E3.82.8B.E3.83.95.E3.82.B0

アホにもわかるようにソースだしてやるよ
クサフグの肉は食肉として認められている
必死になってるやつらはなんなんだ？自分が食いたくないだけならどっかいけよ
時間の無駄なんだが

>>530
食品衛生法
第２章　食品及び添加物

第６条<第4条>　次に掲げる食品又は添加物は、これを販売し
（不特定又は多数の者に授与する販売以外の場合を含む。以下同じ。）、
又は販売の用に供するために、採取し、製造し、輸入し、加工し、
使用し、調理し、貯蔵し、若しくは陳列してはならない。

一　腐敗し、若しくは変敗したもの又は未熟であるもの。
ただし、一般に人の健康を損なうおそれがなく
飲食に適すると認められているものは、この限りでない。
二　有毒な、若しくは有害な物質が含まれ、若しくは付着し、又はこれらの疑いがあるもの。
ただし、人の健康を損なうおそれがない場合として
厚生労働大臣が定める場合においては、この限りでない。
三　病原微生物により汚染され、又はその疑いがあり、
人の健康を損なうおそれがあるもの。
四　不潔、異物の混入又は添加その他の事由により、
人の健康を損なうおそれがあるもの。

>>546が日本語読めないことはわかった

クサフグ料理をあつかってる食堂もあるのに
何故クサフグ料理が危険だと思ってるのが不思議だな。

ウナギでもトラフグでも毒はあるのに食べてるでしょ

>次に掲げる食品又は添加物は、これを販売し
>（不特定又は多数の者に授与する販売以外の場合を含む。以下同じ。）、

クサフグを捌くのは合法。食うのも合法。食わすのも合法。
食わせて金とったら違法。それだけの話だろ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ザル法になってるのは事実だが違法なのは
金銭のやりとりがある販売だけじゃ無いよ。
細かいところは曖昧になってるな。
　

厚生労働省：食中毒に関する情報
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/index.html
○　フグの衛生確保について
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/03a.html
S58.12.2フグの衛生確保について（局長通知）
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/s58_1202-2.html
S58.12.2フグの衛生確保について（課長通知）
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/s58_1202-1.html
S58.12.2サンサイフグの取扱いについて(PDF:382KB)
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/dl/831202b.pdf
S57.10.22ドクサバフグの取扱いについて(PDF:430KB)
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/dl/821022a.pdf

○　フグ食中毒対策について

H21.1.29フグの取扱いに係る監視指導の強化について
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/090129-1.html
H20.1.22フグによる食中毒発生について（注意喚起）
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/080122-1.html
H19.12.26フグの取扱いに係る監視指導の強化について
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/071226-1.html
H14.10.24フグの衛生確保について
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/1024-1.html

○　注意！釣りをされる皆様へ
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/03b.html

H20.8.20フグによる食中毒に注意！（ドクサバフグに関する注意喚起：高知県）(PDF)
http://www.pref.kochi.jp/%7Esyokuhin/syokuhineisei/pdf/hugu200820.pdf
H20.12.2全体が有毒の「ドクサバフグ」に注意（ドクサバフグに関する注意喚起：宮崎県）(PDF)
http://www.pref.miyazaki.lg.jp/contents/org/fukushi/eisei/shokuhin_eisei/fugu.html

食用が認められているフグの項目に
「ここに挙げた以外の魚種、部位および海域のものを販売することは
食品衛生法の第4条違反に該当する。」となってるが第６条の間違いだね。

別に違法でもいいよ。俺が食って俺が死ぬだけだし。
毒あるのはわかったからもうどっかいってくんない？
お勧めの料理法でも教えてもらったほうが100倍有意義だわ。

車は便利な物って誰もが実感してるよね。

その便利な物の事故例を出されても誰も乗るのを辞めない

フグが本当に危険な食べ物なら誰も食べないだろ。

釣った人が他人に受け渡すことなく個人で食うだけなら
確かに法に細かい規定が無い以上、違法じゃ無いみたいだけど
他人に受け渡しは金銭のやり取り関係なしにグレーゾーンみたいだな。

法律の専門家じゃ無いんで細かい事はわからんけど
毒物含有食品だってのは国民の間で広く知られてるんだが
刑法、薬事法だとか他の法律での扱いはどうなってるんだ！？

>>554
やっと法律がわかったみたいだなｗ

クサフグをギャル曽根みたいに大食いすると
適切に処理された身の部分だけでも危険なんだよね。

通常の人の食事量ならまず安全だと思うが
大食いする場合、これ以上食ったら危険だとかの
基準値がはっきり示されてないんだな。

>>556
ギャル曽根ぐらい食べれるようになってから心配しろよｗ

食品衛生法の他に各都道府県の食品に関する諸条例
業界団体や出荷業者だとかが決める食品に関する基準だとかが
あるわけだがそれらをクリアーした物を食うようにすればいい。

>>558
自分が安全だと思う物を食べるのが一番
変な団体が認めた物より俺は自分で釣った
クサフグの方が信用できるけどね。

クサフグは全く食べられないことは無いっていう程度ね（命を落とすリスク大）

他に食べたいものがない食貧乏が食べれば良い

つまりゲテモノ食いの一種ってことだな

>>560
貧乏だからクサフグを食べてるとでも思ってるの？
その感覚のほうが貧乏くさいけどｗ

おれはトラフグはプロに任せて高級料亭でいつも食べてるが
ショウサイフグやサバフグクは貧乏人の食べ物だから食べる気がおきない
クサフグみたいに不味いフグ食べて喜んでるやつがいるなんて
世の中には変わったやつがいるもんだな

どうせ釣りに行ってもクサフグしか釣れないヘタッピさんが
ここで憂さ晴らししてんだろ

>>562
ちょっと笑えたｗ

天然物のトラフグの肝は美味しいでしょ？

>>562
何がどう不味いのか詳しく
まさか食ってもいないのに味を語ろうとする
低知能馬鹿じゃないだろうな？ｗ

トラフグの白子ウマ〜

フグは内臓食べてなんぼですね

肉だけなら名古屋コーチンの方が美味いよ

>>563
釣れたクロやチヌはリリースしても
クサフグは必ず持って帰る人って多いのに。

クロやチヌも美味しいけどクサフグはもっと美味しいよ
一度フグの調理免許持ってる人に調理してもらって食べてみな

クロダイなんて持って帰るやつ少ないよ

クロやチヌも美味しいって…

やっぱり、その程度の味覚なんだ ww

>>568
結構無知なんだｗ

まぁ味覚なんて人それぞれだし好みも違うしね。

>>568　
九州のクロダイは不味いのか？

>>562
>おれはトラフグはプロに任せて高級料亭でいつも
プロでも渋谷のふぐ料理屋とか養殖のトラフグの肝を
食わす馬鹿だとかみたいに信用できない奴はいくらでもいる。

食ったこともねぇーのに味を語る超バカが
たまにこのスレきてるね（笑）

フグの有毒部位を食って死んじゃったりした場合生命保険はどうなるんだ？

自分で調理して間違って食った場合、知らなくて食った場合、知ってて食った場合
飲食店で間違って食った場合、知らなくて食った場合、知ってて食った場合
だとか色々あるわけだが知らずに食べちゃった以外は
自殺扱い(自殺行為扱い)なのかね。

エッサーはアホしかおらん

>>573
ここの奴らって本当法律しらない奴ばっかだなｗ

まぁ、味も知らない奴ばっかだけどｗｗｗ

クサフグの釣り味はどうなんでしょう
引きますか
楽しいんでしょうね

クサフグ、クロダイ、ボラ
同じぐらい美味しい ww

>>577
君、なんちゃって釣り氏？

マジで言ってるの？2chなら通用するけど

本格的に釣りしてる人に言ったら笑われるよｗ

>>562
バカ丸出しの文章ですねｗ
中学教育ぐらいで教養がストップしてそうな頭の悪い文章ですなｗ

>>579
羨ましそうですね
悔しさが伝わってきますよ

>>578
本格的にクサフグ釣ってるんだ ww

外道魚の有効利用もほどほどにな

クサフグって食ってるのか

カモメ以下だな

>>583　
その考えはなかった

>>583
お前はカモメと同等だなｗ
毒が怖いんだろ？

カモメ程度の頭で味とかわかるの？ｗｗｗ

カモメ以下の頭のやつが何か言ってます

>>586
人間なら調理ぐらいできるだろ
発想がカモメだから食えないんだよｗｗｗ

クサフグ食わない奴って味覚や発想がカモメって事が判明

そりゃカモメなら法律もわからんわけだ

よかったね
一つお利口になったね

>>589
カモメ君、君も人間なら調理ぐらい覚えようね。
いつも魚を丸のみにしてるから味がわからないんだよｗ

9329ｹﾞｷｳﾏ^^

人間は知恵を使って危険と隣り合わせの場所に安全にいられるわけだ
太平洋のド真ん中を船で旅するなんて知識がないと自殺行為そのもの
あるいはオリに入れたライオンを近くで笑いながら観察なんてことも
できちゃうわけね、もしシマウマならオリの向こうにいるライオンみたら
飛んで逃げちゃうわけ
ここはシマウマだらけ

確かに
クサフグが美味いとほざいてるやつを遠くからあざ笑うこともできるな

むつごろうさんは軽くフグの毒にやられてたね
（ライオンに噛まれてた）
ベテランならではの油断には十分気を付けて
フグを楽しもう

おれはトラフグを楽しむよ
あんたはクサフグでがんばれ

スレタイも確認できないほどの猿並みの低知能児がわいて来ますたｗ

人間って食べることを楽しめる動物。

トラフグの肝を無毒化して食べる試みやウナギを刺身で食べる
方法など考えたりする。

こんな努力する人間が好きだな

メジナや黒鯛、ボラなど美味しくないって思ってる奴は
美味しく食べる方法や努力がないだけ

養殖された魚や関アジ関サバなどのブランド魚を食べて
美味しいと思ってる奴ばっかりなんだろう。

そうそう、チャレンジする人間がいなかったら食材なんてのは原始のまんま
>>595のようなやつがトラフグを楽しめるのも俺たちみたいな人間のおかげ

クサフグを食べたことない奴と美味しく食べれる奴が
議論したら結果は見えてるね。

毒が怖くってクサフグ食べない奴はスレに出て来ない方が無難
出て来たいのならフグ調理免許もってる奴に料理してもらって
食べてからこい。

地元下関ではよく食べられてるよ。
クサフグの水揚げの８割は下関に集中するそうだ。
客観的にフグ系の味についての認識度が高いところでは
クサフグの流通量も多かったってことですな＾＾；

クサフグ否定派の人に。

クサフグを食べないのは自由です。
当然食べたい人も十分に注意して食べましょう。
食べるのならそれなりの知識経験を得てから食べましょう。

クサフグ否定派の人達で嘘の情報を流すのは止めてください
フグ毒には後遺症はないし
身の致死量なんて明確ではない。

身の回りの食べ物や飲み物だって食べ過ぎたり飲みすぎたりすると
毒になる物なんていっぱいあるのですから情報は明確に。

また、フグの毒は大変危険なので食べる派も間違った情報を
流したり嘘は絶対止めましょう。

分別のある人乙でした
本来このスレの目的ってそういう有意義な情報交換の場なのに
なんか否定派との争いになってしまってちっとも有意義じゃない
安全に食べるにはどうしたらいいかとか、こんな食べかたがおいしいとか
そういうことで話し合いたい

>>602
食べられるのも事実だし美味しいのも事実なのに
否定派にはこまったもんですね。

危険なのでこんな食べ方は止めましょうとか
こんな食べ方なら美味しくって安全だとか言う情報が
欲しいですね。

クサフグの認知度が上がるとクサフグをもっと大切に
扱ってくれる人も増えると思うのですが。

毒がある、餌取り、針を取っていくなど嫌われ者のクサフグだけど
波止の上に日干しになってる姿は見たくないですもんね。

【１】クサフグの食い方について
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1102161680/
【２】クサフグの食い方について２
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1127650336/
【３】クサフグの食い方について３
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1161270001/
【４】クサフグの食い方４
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1162113824/
【５】クサフグの食い方５
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1163080345/
【６】クサフグの食べ方６
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1163668484/
【７】クサフグの食べ方７
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1164805848/
【８】 クサフグの食べ方８
http://sports10.2ch.net/test/read.cgi/fish/1167661985/
【９】 ほのぼの語るクサフグについて
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1163908211/
【１０】【こんなに】クサフグの食べ方２８【うまい】
http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/fish/1183874133/
【１１】【これほど】クサフグの食べ方【うまいとは】
http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/fish/1211675751/

>>604
クサフグって人気があるんですね。

フグ科の魚は捌くのは簡単。ただあまり小さすぎるクサフグは避けたほうが無難。
ある程度の大きさがあれば内臓を避けて処理するのは容易。
ニュースみればわかると思うけど結局あたってる人って丸揚げにしたり丸ごと鍋にしたり
白子と思って卵巣たべてるような雑な人たちばかり。

毒サバフグとかもあるし交雑種もあるし
中途半端な知識で法の盲点を付いて
さばいて食うなって事だ。

自己責任で食ってるから死んでもかまわないと言うやつは頭おかしい。
食中毒事故起きたら場合の捜査費用は国費で行われます。
他の人に迷惑かけてる事がわからんのかね。

クサフグは身の部分しか食べられないぞ。

交雑種で両親がわからんフグもいるし
鑑別が１００�l出来るのか？
両親がわかってなければ毒性不明のフグなんだぞ。

>>607
そういうことを発言してイケってんだよ、いいこと言うじゃないか
トラフグも交雑種があって皮が危険だったりするのよ
クサフグを安全に食うにはどうしたらいいかとかを話し合うべきだろ
スレタイからして

ふぐ取扱い条例
http://web2.pref.kochi.jp/~seisakuhousei/reiki/act/frame/frame110000738.htm
(目的)
第1条　この条例は、ふぐ(さばふぐ及びよりとふぐを除く。)の販売、処理等の取扱いについて、
ふぐ処理師の制度を設けその他公衆衛生上必要な規制を行なうことにより、
ふぐ毒による食中毒を防止することを目的とする。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
高知県の条例だが何処がおかしいかわかるか？
行政でもおかしいんだからどうしようもない。

キケンだとか交雑種がどうとかどうでもいい
愛煙家がタバコを語るスレでタバコの危険性のコピペを貼りつけてる基地外と同じレベル
食いたくない奴はとっととでてけ、大きなお世話だしフグに毒があるなんて小学生でも知ってる。

クサフグがそんなに食べたいなら、ふぐ調理師の資格取るか、
資格持ってる人に調理してもらって食べればいいのに

条例違反してるから、美味しいと言ってもぜんぜん説得力無いんだよ

>>612
おまえは条例ってまずどのようなものかを調べて来いよ。
一般常識すら備えてない下等なアホが

>>613
お前が先な

はいはい。それなら高知のやつらはでてけばいいじゃん。
いちいち相手にすんなよ

がんばれ
クサフグ中毒者 ww

中毒になったらこんなとこで書き込んでる場合じゃないだろ
中毒にはならないから楽しくやってる

>>610
何処がおかしいの？
教えてください。

このスレが下がったときは
カキコしてる人がクサフグ中毒で苦しんでる時です

クワバラクワバラ…

さつきからくちひるがしひれてるんでふが？

おっ、脱落者１名

ところでどの都道府県にフグの個人調理を制限してる
条例があるの？？
うちの県はフグ条例自体無いけどｗ

9329ｹﾞｷｳﾏ

>>622
http://www.pref.ishikawa.jp/yakuji/syokuhin/fugumain.htm

>>622
http://www.pref.kyoto.jp/reiki/reiki_honbun/a3000458001.html

>>624
で？どこに”条例で”個人調理を制限してるの？ｗ

だから法律にびびってるチキンとか死にたくないやつはどっかいけって。
どうでもいいことをいつまでｇｄｇｄいいあってんだよ。

>>626
でどこに書いてあるの？
どれもこれも”供する目的”つまり他人に食わせる事への制限しか
記されてないがｗ

訂正>>628は>>625へ

クサフグ中毒者…

クサフグ食べるのってチキンレースだったんだ w

>>628
ヒント：625は日本語の部分すらマトモに読めない愚図

クサフグ中毒とは中毒死するだけでなく脳みそが腐るという件

クサフグ中毒

俺って条例違反して命がけで危険なもの食べてるんだぞという充足感

ずばり
ロシアンルーレットでしょう
今まで生きてこれたのが不思議

ttp://maa.blog.eonet.jp/tabearuki/2007/03/post-fc70.html
ここのクサフグの唐揚は尾ヒレみたいなのがついてるなｗ

500円で5匹か。結構いい値段してるな。

安かろう悪かろう ww

>>636
トラフグのてっさ安いな。２人前盛で２０００円かよ

大分生き物図鑑
ttp://www.diving-school.com/kusafugu.htm
クサフグ非常に美味しい

>>604
過去スレワラタｗ

個人調理してる人って処理した内臓の取り扱いについて規則があることを知っているのか不安になった今日この頃。

条例にきちんと書かれていても、自分の都合のいいように解釈してしまってるみたいだね

処理免許を持たない個人が調理した場合
フグの肝だとか有毒部位の廃棄の問題はどうするんだ。
食品衛生法、条例、刑法、薬事法だとかで
引っかかってくる部分はあるのか？
そのまま生ゴミで出していいのか？

プロは鍵付きのゴミ箱に有毒部位を保管しておいて
市場に廃棄手数料払って処分してもらうって
聞いたことがあるのだが全国的にそうなのだろうか？

>>610　>>618
○　フグの衛生確保について
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/03a.html
S58.12.2フグの衛生確保について（局長通知）
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/s58_1202-2.html
S58.12.2フグの衛生確保について（課長通知）
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/s58_1202-1.html

昭和５８年１２月２日環乳第５９号、
厚生省環境衛生局長通知及び
環境衛生局乳肉衛生課長通知
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
この通知で標準和名の使用が指導されてる。

高知の条例は第一条に
「この条例は、ふぐ(さばふぐ及びよりとふぐを除く。)の」文章がある。
これだと「さばふぐ」が標準和名じゃ無いので
どの種類のフグだかわからない。
属名だと言うなら「ドクサバフグ」とか有毒のフグのほか
国内標準和名の付いてないサバフグ属まで
この条例では除外されてしまう事になる。

地方自治法に詳しい方さらに説明を願いします。

環乳第５９号通知で食用が許されているフグは22種類あって
それらのフグ全てについて可食部位、不可食部位が定められているのに
いまだにフグによる食中毒事故は無くなっていない。

法律、条令による規制は見直す時期に来てるね。
条例が曖昧な状態になっていて食中毒起こしてから
はじめて処罰の対象になる県もあるらしい。

>>632
知遅れのエテ公を相手にしてやるとまた荒れますよ。
アホ猿は華麗にスルーで＾＾；

↑ 行間の読めない人達 ww

>>636
へぇ〜、クサフグって美味しそうだね

唐揚げにすりゃ見た目なんでも一緒 ww

>>604
もう二桁シリーズスレになってたのかー
いよいよ伝統の良スレらしい箔がついてきた。

＞プロは鍵付きのゴミ箱に有毒部位を保管しておいて
＞市場に廃棄手数料払って処分してもらう
あのな
そんなの机上の空論だ
そう義務付けられてるだけでだれもやってない
ただ、事件になるような捨て方はしてないだろう
プロとはそういうもんだ

フグに餌や針取られてばっかりのへタッピが
法律だの条令だのと騒いでも説得力ないな

東京でホームレスがゴミ箱をあさって
フグの肝を食って死んだ事故があったな、

>>654
本当の事件かしらないが
その肝を捨てたのが個人で調理された
肝ってのはどこで判断してるの？

店なので捨てられた肝ならスレチだよ

このスレ、釣り板に必要なのか？

釣りと関係ない話題ばっかりじゃないか

食べ物の話題は料理板でやってくれ

>>656
他のスレも釣りの話題とかけ離れたものが多いのに
何故ここだけにケチをつけるの？

クサフグには猛毒があり食べると危険だと
注意を促してくれるのはありがたいが
俺からするとクサフグを食べてる人達より
東京湾の魚を江戸前だとか言って食べてる人の方が
危険に感じるのだが。

↑レスでクサフグで中毒になり人に迷惑かけたり
税金使ったりすることに触れたレスがあったが
東京湾の魚を食べてる人達も毒が蓄積していずれ
クサフグを食べてる人達以上に迷惑かけるのでは？

↑ 安心しろ、東京湾でなくてもマグロ、カツオには水銀が蓄積してる

クサフグ食べてる人達の方が食に関しては
常識があるのかもね。

だから料理板に移れば歓迎されるよ

釣り板では叩かれるだけ

>>657
その手のアホは相手してやる必要もないよ

>>661
忠告ありがとうございます。

釣れたクサフグを美味しく食べる方法を語るスレなので
別に他の釣り板にあるスレと変わらないと思うのですが
クサフグには毒があるので注意してくださる人が多く
話しが脱線しがちです、注意は十分にしてますし
毒の危険性も認識してますので気にしないでください。

クサフグは愛くるしい姿をしてるので
包丁が入れられないな。

その昔地引体験で漁師の爺さんたちが
このフグのテンプラはトラフグよりうまいよ
とか言ってて、眉唾物だとおもっとたが
まんざら嘘でもないらいしいや＾＾；

>>664
愛くるしい姿のクサフグを食べるならまだしも
波止の日干しにするバカも多い
そんなバカを減らすことが出来たら
このスレの存在価値が上がるのかもしれない

>>665
トラフグといえば大半が養殖ものだが
地元でも養殖トラフグは天然真フグにも味で劣る
といわれてるくらい評判悪いよ

ＢＧ水道で揉まれてないのに揉まれたらしくて
他県の山奥で養殖されてるのに地元で獲れたらしくて
例のあれを食べさせてはいけないのに平気でたべさせて
根拠があるのか無いのか知らないけど
日本一だって言ってるふぐって何？？？

★クサフグには「テトロドトキシン」という猛毒を含む部位が含まれています。
この毒は、300℃以上に加熱しても分解されないので注意が必要です。
ヒトの経口摂取による致死量は2〜3mgで、
これは青酸カリと比べても非常に高い毒性であるといえます。
★市販されているクサフグは、フグ調理免許を持った方が食品衛生法に基づいて捌いたものです。
沿岸部でごく簡単に釣る事が出来る魚ですが、
知識の乏しい方が自分で捌いて食べるのは非常に危険です！
　　　　　　　　　　　　　 ､z=ﾆ三三ﾆヽ、
　　　　　　　　　　　　,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ
　　　　　　　　　　　 }仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi
　　　　　　　　　　　 lﾐ{　　 ﾆ == 二 　 lﾐ|　
　　　　　　　　.　　　 {ﾐ|　, =､、　,.=-､　ljﾊ
　　　　　　　　　　　　 {t!　ｨ･=　　r･=,　!3l　クサフグは、身にも微毒が含まれてます。　
　　　　　　　　　　　　 `!､　, ｲ_ _ﾍ　 　,l‐'クサフグ食べるような、さもしい事はやめなさい。　
　.　　　　　　　　＿_＿　Y {　r=､__ ` jﾉ＿給付金出したから調理師が調理したトラフグ食べなさい。
　　 ,. -‐…ニ￣　　　,..,,,へ、｀ﾆﾆ´ .ｲ 　　　 ￣¨二ﾆ ‐-、
　　l, '´¨￣　　　　_,.. -"/ l. ｀ーr‐´. .l ',｀丶､　　　　￣¨フ
　　l　　　　　 ,. イ　　　/　l 　,.┴､　 .l 　',　　 ｀ ､　 ／　　l
　 . l　　　,.ィ"　　　　 /　　l,.ｲ.　　 ﾄ､ l　　' ,　　　 ＼　　　.l
　　 L＿ハ　　　　　 ｰ-､,.l´ 〉┬f 　/＼.,─'　　　　 ,ﾊ＿__l
　. /　　i　 ﾞ､　　　　 i-‐" ',　! .l　i ./.　　ヽ､.　　　　,'　.l .　 l
　 l　　/__　＼　　　 ﾞ､　　 ∨　　∨　ο .. ／　　　 /. ＼l 　 l
　.l 　 i,.-＜　',　　　　＼　　ﾞ､　 /　　 ／　＝==　/　　　',　 l
.. l　 /　　　 ヽ',　　　　　 ＼　 ∨　 ／　　　　　　,'丶　　 ',　l
　l　l ＼.　　　 ',　　　　　　 ＼ !_／　　　　　　　,'　 ＿　　.i　l
__l /　　　　─-'- ...__＿,,　. ,.__|..,,　　　 __,,,.. ...-'─　　｀丶Ｌ_l＿

やっぱりフグ料理関係の人間の嫌がらせか
素人に簡単に料理されちゃったら商売あがったりだもんな

産卵に来るクサフグをタモですくいに行きたいんだが
関東ですくえるとこ教えてください。

海

クサフグの身に微量の毒があると聞くけど
本当なんだろうか？
今まで一度も痺れたりお腹が痛くなった経験もないし。

もし身に毒があったとしても
東京湾の魚に含まれてる毒とどっちが有害なんだろう？

>>578

オマエが馬鹿です。
クサフグは美味しいのです。

>>577 様は天才。

テトリルヒドロキノンは加熱分解しますよね。

平気か？

>>673
日本国内で食用が許されてるふぐの
有毒部位や毒性は表にまとまってるよ。

クサフグの身に微量の毒があるのは確かだけど
食用禁止にはなってない。

>>677
ありがとう。

やはり微量の毒はあるんですね
しかし、毒があっても食用禁止になってるってことは
他の食べ物に含まれる毒と大差がないってことなんだろうね？

腐ふぐ　臭ふぐ　クソふぐ www

ゲキウマだから食う。
今ではパブロフの犬の如く
9329みただけでヨダレが

苦さふぐ釣って食べるやつって乞食か？？？
リストラ → ホームレス
負け組だろ

病んどる・・ﾎﾞｿ

クサフグって店でも安い値段で出さないと売れない

釣り人には棄てる魚だと分かってるから

昔から「馬鹿と不器用には食わせるな」
とも「ガキとアホには食わせるな」とも言われている食材

それがフグ
馬鹿と不器用とアホはフグ食べる資格ないって事でしょうか・・

>>683
マグロのトロなんて昔は捨ててた
それが今では高級品。

鰯なんて売っても儲けにならないから肥料にしてた
時代もあったが今では高級品。

クサフグの美味しさが世間にしんとうしたら
高級品になるかもよ。

>>684
同じフグでも種類が違うのでは

>>684
クサフグを裁いて食べる適性。
器用で頭の良い人ってことですかね？
たしかにブキッチョで馬鹿となるとフグ扱う前に
人間として何やってもダメでしょうけどｗ

>>687
クサフグを弁護するやつって…
自我自賛のつもりか

所詮はトラフグの代用

>>684
たしかに興味はあるのにビビッて食べない私からすると
自分で釣ってあのクサフグを何の問題も起さず
美味しく食べてるここの住人には尊敬の念を禁じえないなー
軽く羨ましくもあるぜ＾＾；

腐フグは腐ってもフグだからな

姿わからないように調理して、これはフグだと言い聞かせて食べるのが一番旨い

>>689
まだまだ数は少ないがクサフグ料理を出してる食堂などあるし
フグ調理師免許持ってる人と知り合いになったりしたら
食べてみたら？

波止の上で日干しになってるクサフグ見た時の考え方かわるから。

>>691
ゴンズイやウツボと同じレベルの話しをしてるな

>>692
ゴンズイは食べたことがないけど
ウツボは美味しいしある地域では高級魚だよ

如何せんフグ調理師免許は馬鹿でも取れる資格だから
いまいちフグ調理師の捌いたものも信用ならないな。
なんかちょっと前にフグのキモ食わせて客を昇天させて
「キモに毒があるの知らなかった」とかおっしゃった
ＤＱＮフグ調理師もいるし。
調べると有資格者の起した昇天事故って結構あるよな
まあ調理師は昔ＤＱＮだった奴とか多いし無理もないけど

>>694
だよね。
フグ調理師免許なんて近所の小卒漁師（掛け算できない）でももっとるわ

>>694
馬鹿でも取れるフグ調理師免許さえ持ってないってことは
馬鹿以下ってことですね

個人調理にフグ調理師免許なんていらないし
馬鹿じゃんｗ

>>697
馬鹿だからそのことに気付いてないらしいよ。
馬鹿の馬鹿たる所以ですよね^^

テレビでちょっと見ただけで店の名前もわからないのだが
ウナギの刺身を食べさせる店があるらしい
ちょっと怖い気もするけど一度食べてみたい。

別にクサフグを食べろと強要してるのではないから
食べたくなかったら食べなければいいだけ。

私がクサフグを食べても東京湾で捕れた魚を食べないのと
同じです。

>>697
負け惜しみ乙

9329ｲﾄｳﾏｲ

腐肉はうまいだろうよ

秋茄子と草河豚は嫁に食わすな

ところでクサフグも
一晩冷蔵庫に置いた方が美味しくなるの？

>>704
ヒント：『ゲキウマは一日にしてならズ』

>>705
なるほどｗ
そういえばオッサンも一日冷蔵庫に
放り込んでおけば安心だって言ってた。

オッサンとは？？あとsageとくれ

>>707
よく堤防で海眺めてるおっさん

死ぬぞｗ

よう、乞食ども
クサフグ釣るコツを教えろよバカ

本日は様子のおかしいのがワンサカあつまってきますた＞＜

近海にクサフグとヒトデの捕食者って存在するの？

あとゴンズイ追加
近海にゴンズイ、クサフグ、ヒトデの敵は存在するのだろうか？

>>713
ゲテモノ好きはどこにでもいる

でクサフグはドンだけウマイのよ？

おめぇーはゆとりの申し子か？

>>715
まぁ結構美味いんじゃねーの。
ググルとクサフグの味について載っけてる釣り系や旅行グルメの
サイトやプログが多数でてくるけど、どこも軒並み高評価だしねぇ

食べてる奴多いな

"剥きフグ(クサフグ)"５匹１０５０円（３００ｇ）
で通販で入手可

漁港で１０Ｋ大体１５００円から３０００円くらいだな。
相場物だから１０００円位に下がることもありゃ、
１万円に跳ね上がる時もある。

船宿でこれの味噌汁食べた事があるが
あれは絶品だった。

クサフグの食べ方

ない

鍋、刺身、天ぷら、唐揚げ、フライ、干物(塩干し、たまり干し)
煮付け、塩焼き、五目御飯、味噌汁、すり身にして団子汁

何やってもうまいよね。

クサフグでなくてもうまい

クサフグの丸焼き
クサフグのおどり食い
クサフグの肝あえ

白子も弱毒だから安心だろう

>>726
食えねーよタコ

>>727
うるせぇ！常識に囚われてるんじゃねー

死んでもいいならなｗ

あれだけ嘘は止めようと言ったのに。

生きたクサフグをラーメンにぶち込む
スープを吸ってふくれあがったところをおもむろに箸でつつく
おとなしくなった頃を見はからって麺といっしょにワシワシかき込む
最後の一滴までスープを飲み干す

このスレワロスw

>>732
釣板屈指のマジスレなのにワロスだぁ？生意気だな
さては笑いに飢えてるな小僧

うまいよ

クサフグと愉快な仲間たち

アホはフグ捌いて喰わない方がよいかと

ﾌﾟﾛﾆﾖﾙ
ﾌﾟﾛﾉﾀﾒﾉ
ﾌﾟﾛﾉｽﾚ

>>731
トンコツスープでやったらうまかったです！
内臓も火を通せば案外いけるんですね。

>>738
冗談言ってて人が死んでもしらないぞ
クサフグ肯定派だから言っとく

>>738
調子こいて出鱈目な事ばかり書くな。。

毒があるので調理が出来ず食べないとか
フグの毒が危険だと警告してくれてる人達は
まだしも、嘘を言う奴は最低だな。

普通に内臓をゆがいて裏ごししてポン酢にまぜてタレにして刺身につけて食べるとうまいよ。

なるほど！！！
こりゃ、うまそうですね。

>>742
肝だけじゃなくて内臓全部？カワハギでそれやったら美味しいよね

いや、死ぬから

フグの頭は食べない方がいいらしいね
ちゃんと毒を取り除くのは手間がかかるんだって

クサフグは食べない方がいいね
手間がかかるわりに、食べれるとこわずかしかないんだって

その苦労に報いる味
そもそもフグは骨の身離れがいいから捌くのは容易

うまい中のうまい

クサフグ戦線異状なし

クサフグの白子ってどの部分？あとオスとメスの見分け方おしえて

>>751
お前、犯罪でも犯しそうだから
教えてやら無いよ。

●俺は喰わない魚を獲らないと主張するために、トイレットペーパーの端を
三角形に折る運動を広げています。ただし、ただ三角形に折るのではありま
せん。 まず、トイレットペーパーを正方形に切りとり丁寧に三角 形に折り
ます。そ れをフタとペーパーの間に優しく挟みます。これで完 成です。皆
さんもトイ レを利 用したら必 ず行って 俺の 運 動に協力 してください

>>751
クサフグの卵巣は猛毒、白子は弱毒
見分け方間違えたら死ぬよ

出鱈目な事書いてるやつに
取り合えず、真剣な気持ちで言っておく。

フグの毒性に関していい加減な事言ってるやつは
「食品テロリスト」だからな。

無責任な事を絶対に書き込みするなよ！！！

刺身でくうならやっぱフグ引き買ったほうがいいのかなぁ
あんまり大きくないから刃の長さはいらんけど薄さはほしいな

トラフグみたいに薄く切らなくても
じゅうぶん旨く食べられる。

そうだな、トラフグみたいに身が硬くないから薄くなくても大丈夫でしょ

身が少ないので薄く切らないと量をごまかせない

その分、たくさん釣ればいい。。

そして沢山の死人が出る

たくさん釣って、たくさん食べたらたくさんの人が死ぬのか？
食べた人以外に誰が死ぬの？

クサフグ食べて死ぬ人より道で車にハネられて死ぬ人のほうが多いよ
まだわかないかな

河豚大好きの沢山(さわやま)君のことかな？

ていうかクサフグ食べて死ぬ人なんてどこにもいない
ここらへんは習慣的にクサフグ食べる人多いがオレの経験上
聞いた範囲で一人たりともクサフグでは死んでいない
トラフグの内臓食べて死ぬ人は数年に１人ぐらいは聞くな

前に波止で出会ったクサフグ専門の人は経験が長いのだが
経験ゆえの油断でクサフグの内臓で当たったことがあるそうだ
さいしょに中毒に気づくの家族なんだって、様子がおかしくなるそうだ

経験もなにも内臓食ってる時点でただのバカでしょ

間違って毒キノコを食べて死ぬ人のニュースをたまに見るけど
クサフグで死ぬ人のニュースは見ないな。

トラフグでの事故の方が多いのでは？

遺族が「恥ずかしいからニュースにしないで欲しい」と泣いて頼むから

ハムニパンハサムニダ

>>767
おいしいんだってよ、内臓
数十年も食べてるが一度きりだといってたぞ、失敗したの

あ、言い忘れてたけど食べられる部位があるらしい
なんか方言ぽいの言ってたけどよくわからんかった
素人は絶対に真似しちゃいけないのは確実

>>769
アホたれ
家族が頼んでも公になるわ
中毒の人は救急車で運ばれるだろうから
救急隊員、医師、の両方から漏れるわい
事件性のある患者はきっちり書類回される
事件になってない＝事実がない　だ

昔は、地元権力者に頼めば有耶無耶に
してもらえる時代もあったけど
医師は事件性があったら基本的に通報するよ。
自分の首が飛びかねない。

自分でフグさばいて死ぬのはまったく事件性なんか無い
キノコの場合はみんなも気をつけましょうってことで公表するが、
フグ食って死ぬのはただのマヌケだからね

>>775
事件性の意味を理解してない

職場の先輩が仕事中に感電して運ばれた時は現場に警官が３人
病院に刑事が２人来たよ、１時間以内に

>>777
おまえアホってまわりからいわれてるだろ？

>>778
言われてないよ
通りすがりにコメントしただけだが気に障ったみたいだな
ところで、いきなり人にアホだろというお前がアホなことには
全く気づいてないのか？

>>779
そいつは興味のないスレに貼りついて目を血走らせて
住人叩きをしている真性のアホだ
相手すると本物のアホになるぞ

住民叩きかどうかは知らんがふぐ毒の事件性の話してるときに
感電だのの話もちだすのはズレてるってことだろ

おんなじだろ？感電はただの不注意みたいに見えるけど
刑事事件に発展することもある
フグだって刑事事件になる可能性があるから通報されるんだ

>>775
自分で捌いたって決めつけちゃっていいのか？
完全犯罪を狙った殺人事件かもよ？

>>775
他人からふぐだと説明受けないで
有毒部位の内臓が付いた状態でもらったとか
ありとあらゆる場面を想定しないの？

そんな単純な頭じゃ世の中渡っていけないよ。

お前らカスだな。
大事なのは捌く技術じゃないんだよ。
てめえで捌いて食って死んでも構わないが捨てた部位を野良犬や猫、カラスが食った時の問題なんだよ。

完全犯罪には笑ったなｗ

クサフグより危険だと言われている
キタマクラなんてすぐ釣れるんだけど

フグで完全犯罪出来るなら
未解決事件だらけだと思うよｗ

すまんがキタマクラの方が毒素弱いんだが・・・
先ずは高卒並みの学力を持て。
話はそれからだ。

>>787
それは失礼。
高卒並みの学力があればクサフグの危険性は理解できるのだろうが
犯罪に使う奴なんて小学生並みの学力の奴でもやらないだろう。
それを真剣に心配してる奴って幼稚園並？

>>788
バーカ！犯罪云々には興味無し。
お前の無知が面白かったからレスしただけ。
だからバカ呼ばわりされるんだよ、あんたwww。
だから先ずは高卒並みの学力レベル持てって言ってやってるのになwww。
バカは死ぬまでバカとは聞いた事あるけど本当だったとはね〜www。

フグスレはバカの集まりってことだな

確かﾃﾄﾛﾄﾞﾄｷｼﾝって無味無臭で、尚且つ一般家庭の調理器具程度では加熱分解不可能なんだっけ？

>>790
クサフグ食べてるやつは、バカばっかりってことです

April foolに偽情報つかんで発狂してるエテ公
を思い出したw
たぶん生まれつきバカなのだろう。
アホ親遺伝とかw

9329ｲﾄｳﾏｲ

臭肉がウマイか？

>>786
あのな、習慣的にクサフグを食ってるやつをクサフグで殺したら
完全犯罪になる可能性は十分だろうが
だれが一般の人間をフグ毒で殺すんだよ
速攻でバレるだろうが

うますぎる、クサフグは！

食べれないほど小さなクサフグばっかりだけど
たまに釣れる大きなクサフグに感謝＾＾

クサフグ中毒はとっても苦しいらしいね
万が一に助かったとしても後遺症は残る

８００
うまい！

うまい、うますぎる。

フグがフッキングしてしまったのをペンチとかで取る時に
ペンチにふぐ毒って付着するもん？

ペット飼ってるから心配

ここでクサフグうまいと言ってるやつの半数は
食べたことも、触ったこともないぞ

産卵シーズンになるとアサリ漁師が使う
腰マンガン(鋤簾)に飛び込んできます。
ただ腹の中がパンパンになるまで
砂吸い込んで洗うのがたいへんだそうです。

うまい、実にうまい。

ゲ

クサフグ：神秘的な「愛の乱舞」　大群が産卵−−延岡・鯛名町　／宮崎
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090511-00000214-mailo-l45

延岡市鯛名町の海岸で大潮の９日、クサフグの大群が波打ち際に押し寄せて
産卵する神秘的な「愛の乱舞」が見られた。大潮の前後４日間ほど、
満潮の約１時間半前から約３０分間、７月ごろまで観察できる。
この日夕方、潮が満ちてくると、十数センチのクサフグ数百匹が、
雌を先頭に岸近くで回遊を始めた。突然、雌が波打ち際に乗り上げて
産卵すると、雄たちは先を争うように折り重なり、体を跳ね上げ、
ググッ、ググッと奇妙な声を発して白い精子をかけた。
周辺の海水は白く染まり、生臭いにおいが漂った。
宮崎大農学部の神田猛教授（魚類生理生態学）は
「群れは雌１匹に雄約２０匹の割り合いです。
人間同様、フグにも生きるのにどんな苦労があるか、
想像しながら観察するのもいい」と話していた。

余計なお世話かも知れんが…
2008年４月号の｢ニュートン｣よりフグの部位ごとの摂取量とテトロドトキシンの毒性

猛…猛毒(10g以下の摂取で致死的とされる)
強…強毒(10g以下の摂取なら致死的にならないとされる)
弱…弱毒(100g〜以下略)
無…無毒(1000g〜以下略)

トラフグ　卵巣…強　精巣…無　肝臓…強　皮…無　腸…弱　肉…無
クサフグ　卵巣…猛　精巣…弱　肝臓…猛　皮…強　腸…猛　肉…弱

全ての部位が無毒(1000g以下の摂取なら致死的にはならないとされる)なのはサバフグだけ。
肉が無毒(同上)なのはトラフグ、ヒガンフグ、マフグ、シマフグ、ゴマフグの５種。
皮にも毒はある。
皮が無毒(同上)なのはトラフグ、シマフグ、サバフグの３種。


どうしてもクサフグ食べたいというのなら止めはしないけれど、少なくとも安易に人に勧めたりはしないで欲しいな。

>>808
別に人に勧めてるわけじゃないので。
ただ美味しい物は美味しいと言ってるだけですよ。

子供でもフグに毒があるくらい知ってることです
怖いと思うのなら食べないことです。
食べてる人達も十分注意して調理し食べていますしね。

>>807
タモ持ってすくいに行きたい。
腹の中、砂だらけかな？

>>810
内臓は食べないんだから関係ない

>>811
洗う時に砂だらけだと
薄皮に砂が付いちゃうだろ。
ジャリとするのが嫌なんだよ。

４時間ほど考えたけど
砂が邪魔な意味がわかんない

フグに薄皮があるのは知ってるけど
なぜ砂利が付くんだ？

細かい砂吸い込んでパンパンに膨れ上がって
洗いにくい時があるよ。

age

とにかくうまい！

BAKA晒しage

うますぎます。

背高けー
一度に何匹ぐらい食う？

5匹です。唐揚げです。

皮むいて揚げればいいのか？
フグの皮だぞ

湯引きしてもみじおろしにポン酢が一番

この前産卵のために接岸してるクサフグを網ですくってる人がいた
一回に10匹ぐらい捕まえてた

大型のバケツ(多分20Ｌ位)いっぱい捕まえてた

今宵はうたげじゃーっていいながら帰っていった

正しく食べれば美味しいけど大量に食うのはリスクが上がるような気がする

その辺のリスクを確実に自分でコントロールできるのが我々素人草フグ料理人であって
やみくもに猛毒があるから食べたら死ぬなんて言ってる人たちとの違いだが
前にも言ったが危険の裏側で行動する人は究極の安全主義者じゃないと勤まらない
そのフグ大量ゲットの人も承知しているはず

確かにうまい。

食っても安全かどうかは、捌き終えたものあるいは
調理し終えたものを猫や犬なりに食わせてみて、
その反応を一定時間観察すれば答えは出る。

↑動物虐待じゃね？

大量の水でしっかり洗えばそうそう当たるもんじゃないよ

このスレ読まさせてもらいました
性病は怖いけど生ハメしたいと言うのと似ていますね
HIVで死にますか？フグ食べて死にますか？

>>831
全然違う
性病が怖いから確実にコンドームするのがクサフグ食い野郎

だいぶ釣れてきました！
おいしいです。

神秘的なクサフグの産卵ピーク　山口・光市の海岸（産経新聞） - Yahoo!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090619-00000652-san-soci

http://ca.c.yimg.jp/news/20090619210932/img.news.yahoo.co.jp/images/20090619/san/20090619-00000652-san-soci-view-000.jpg
山口県光市の室積半島沿岸で、クサフグの産卵がピークを迎えた。
波打ち際の岩場で約１５００匹が波にもまれながら
神秘的な“生命の営み”を繰り広げている。

　同半島の鼓ヶ浦海岸では、満潮時刻が近づくにつれ
１０〜１５センチ程度のクサフグの群れが磯に押し寄せ、
メスが石と石の合間に卵を産み付けると、オスが辺りに放精。
潮が満ちると群れは再び海中へ戻っていった。
残った受精卵は砂利層に入り込み、３〜４日後には
孵化（ふか）して稚魚が沖へ旅立っていくという。

　クサフグはトラフグの仲間で強い毒を持ち、
背が深い草色であるためこの名がついたとされる。
本州中部以南の沿岸に生息し、同半島沿岸は県天然記念物に指定。
産卵は７月上旬まで続く。

室積半島沿岸にタモ持って行くぞと瞬間的に思ったんだが
県天然記念物に指定だとはな............

残念です。

うまい。今がチャンス。

通報しました。

関係機関に向けて晒しアゲ

支援あげ

187センチ、大磯にこいよ

大磯港は私のホームグラウンドですよ。
あそこでは大漁です。

今日もぼちぼちですな。
とにかくうまい！

>>842
どんな食いかたしてる？

刺し身・唐揚げ
一人鍋もする
まあ、人と一緒にってわけにはいかないからな

鍋とか美味しそう

>>844
今度食ってみるよ

>>845
その鍋、どこのメーカーだ？

>>847
ティファール

電球食ってるヤツはテレビで見たが、まさか！

>>849
噛んでも噛んでもなかなか噛み切れないから
飲み込み所がわかんないんだよね

柔らかくなるまで加熱すればいいんですよ

>>851
猫舌だから８００度以上のは食べられない

>>852
ヤスリで削って振りかけなんておつですよ

>>852
８０度の間違いじゃ......

>>854
名無し三平：2009/07/10(金) 17:25:49 O
鍋とか美味しそう

すべてはココから始まった

おいいしいね！

最近クサフグ食のブログやサイトが増えてきた。旬かな＾＾；

まちがっちゃイケないのは
クサフグ食いを奨迎しているわけじゃない
間違ったら死ぬのは当然だから
既に食ってる人との情報交換したいね
安全においしく食べるために

食ったことない人に
ブログやなんかで思ったより簡単、手軽って印象を与えるのはどうかな

広く知られ味をしめて乱獲されたら堪らん。
ニシンみたいになっちゃうよ

クサフグのひきってとてもお上品で謙虚

>>860
通は第一撃であわせる。

>>860
引きは謙虚でもハリスへのダメージは野獣そのもの

足元で落ちちまうな

クサフグが食えるのは知らなかった。しょうさいふぐのキモは食ったけど（怖かったので1cmX1cm位）死ななかったので俺がクサフグ食っても死なないかも。
　

>>864
いや、そんな曖昧なこと言いながらクサフグ食べないで
内臓と皮は捨てて、血も洗い流してるよ

a

タイーホ

トラフグになら命かけてもいいけど、クサフグに命はかけられないな

やっぱ捨てよ

>>868
それで正解だと思う
食べたい人だけが食べればいい

少しくらい食ったってなんともないよ
人間はそんなにやわじゃない

俺は食うけどね？

犬の糞かたづけないバカが散歩にくるようになったので
ドッグﾌｰﾄﾞにクサふぐ煮たの混ぜておいといたｗ
最近全く見かけなくなった
犬の嗅覚でもきづかないらしいｗ

>>872
通報しました。

>>872
犬じゃなくてホームレスが
食っちゃったらどうするんだ！？

そうなりゃ殺人事件だぞ！！

早く自首しろよ！！！

まだやってるのかよｗ
何でこんなに小さくて味の無い魚を食おうとしてるのか意味がワカラン
むかし｢話の種に｣って感じで釣り仲間の料理人が捌いて
から揚げにして皆で食ったけど味は淡白通り越して皆無に近かった
新鮮なのに何か港湾のボラのようにクサかったし
マズイのでその場のみんな味見だけで残した
そいつによれば｢クサフグは小さい上に身に味わいが無いから
唐揚げ粉の味で誤魔化さないと食えない」らしい

そこら中に居るのに市場に出ず全部捨てられてるのは
小さくて処理が面倒なくせに味がボラやハゼ以下だからだとか
そんな魚必死に食ってどうする

>>875
必死で食ってるわけじゃない
他の魚と同じように普通にサラリと食べてる
どっから必死が出てきたんだ？

小さい頃近所の人たちと釣りに行ってクサフグ数匹釣れたんだけど食べました。

ただし、免許もってる友人のおばちゃんが捌きました。刺身だったんだけどおいしかった。

けど大人になった今免許持っていようがどこの海で取れようがクサフグなんて食わずに即リリースだと思います。

>>876
クサフグを普通に食べるなんて不憫な子じゃ・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・

>>878
オレは不憫な子、お前は幸せな子
どこに問題がある？

フグ毒って個体差が激しいんでしょ？
一匹で致死量抱えてる個体も居れば、殆ど持っていない個体も居るって東海大の論文見たし。
実際、堤防で雑魚釣りしてて釣れたキタマクラとかクサフグを野良猫にやっても、別に痙攣
して死んだりはしなかった。

>>880
その曖昧な認識がフグを食うのに的してない
オレはかるく食ってるけど、絶対に死なないように食ってる

市の無料法律相談で用件が10分で終わって時間余ったので
２ちゃんねるとは言わずにこのスレのこと聞いてみました
このスレみてクサふぐ食って死者でたら
食えるとか上手いとか書き込んでる人達は
法的責任をとわれるみたいですよｗ

書いてるのは
ほんの一人か二人だけだろうけど
ではさようなら。

くだらね〜
別に教唆したわけでもなんでもない
食える、うまい、両方事実を言ってるだけだ

クサフグウマイよ＾＾
アホは食わない方がいいけど

このスレ見てると、クサフグ食べると頭が悪くなることだけは確かなようだ

フグってどうやって捌くの？
検索してもフグの調理師免許の取得案内みたいなサイトしか見付からない・・・

>>886
その質問に答えたら犯罪になるからね>>882が言うように
オレはこうしてる
頭の上から包丁いれて頚椎を切断する
その後皮と内臓を下に引っ張ると
ぷりっと剥ける
肛門付近の内臓や血を洗い流してあとは味噌汁にするとかなんとか
魚の中では捌くのは簡単
しかし、毒食らったら死ぬので
毒は絶対に食らわないようにしてる

>>886
ショウサイフグ乗合出してる船宿に行って見てこい

ぽまえらクサフグ食うほどショボイ釣果なのか

フグ釣りに逝った時はカワハギやキスのほうが外道なわけだが

>>887
トラフグみたいな本格的なさばき方は
素人じゃすぐには覚えられないが
その頭落としの方法は魚の卸し方の
中で一番簡単

肛門の付近の「卵巣、白子」の取り残し
首の付け根の「腎臓」の取り残しに気をつければＯＫ　
皮とひれは有毒扱いで食用にならない。

今日サビキやったら70以上匹釣れた('A`)

なんだうまいのか

クサフグ名人ですか
ほほ笑ましいですね

うまいさ、うまいんだよ〜

渥美辺りだと興味本位で食ったヤツがちらほら居るが
普通に味の評判が悪い
ゴンズイのがまだマシらしい

ヒラメと比べたら？

>>897
防波堤釣りだからグレやメッキやボラと比べなきゃ
まあどの魚にも負けてるわけだが

ボ、ボラにも負けてるの？

クサフグと同じくらい釣れてくるヒガンフグ
みんなヒガンフグは食べないの？
話によるとトラフグより美味いらしいのだが

クサフグってあんま大きくないから食べるにしてもリスクの方がかなり高いよなｗ

クサフグを購入できるとこはどんなとこですか？（はらわたなど、さいてない
もの）

クサフグの乗合船がないのはなぜ
釣り味が悪くて味も不味いからかな

トラフグ釣りの乗合船が無いのは不思議だな

トラフグはたまにやってるとこもあるが、クサフグはない

>>900
漁港の市場でたまに買うけど安くて美味しいよ。
皮にとげは無いけど皮が厚くて骨が硬い。
ちなみに肝、卵巣などの臓器以外にも
白子と皮は食用禁止

>>903
乗合船をわざわざ用意しなくても
どこでもよく釣れるからじゃないの？

>>904-905
あまり聞かないよね。

>>905
高価な魚だから漁協に配慮してるのかな？

人を容易に死に至らしめるような毒魚だからじゃね？
いくらフグ免許を取得してるとしても人のやること、釣り船関係者が客の釣った魚を毎回神経使って責任持ってさばくとは思えんし
料理屋の責任感と釣り船屋の責任感じゃどうしても差が生じると思うよ

ごらぁゴンズイを馬鹿にするなぁ
マジで冬のゴンズイは馬鹿ウマだぞ
蒲焼や天ぷらで食ってみな、二度とゴンズイを馬鹿に出来ないぞ
ゴンズイの味噌汁や煮魚もいけるらしいぞ

クサフグ食うとかって発想が理解できんな

うまいですから食べます。

オレは食ってみたい気もするけどこえーからやめとくわｗ

ボラは毒ある？

9329ｲﾄｳﾏｲ

ハリセンボンは喰えるのか？

ハコフグなら激ウマ

細いハリセンボンなら、まぁなんとか食えるかなぁって感じｗ
太いハリセンボンはどうしても角野卓造に見えるからオレは無理だなぁｗ
まぁ、好みだよねｗ
あくまで２択の中での話ねｗ

つまんね

おもしろいし、美味しいです。

キタマクラは食べれる？
味はどう？

クサフグ食うなよ。

クサフグ食べてる人って頭わるそうだけど、クサフグ食べたせいなの？
大学卒業した人いるの？
貧乏なの？

大学出ても頭悪ぃやつは頭悪ぃよ

>>920
厚生省の環乳第５９号通知によると
食用種として認定されていない。
日本国内で食用が許されいるフグは２２種類ある。

フグの衛生確保について
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/s58_1202-2.html

うまいものはうまい。

別表１処理等により人の健康を損なうおそれがないと認められるフグの種類及び部位
科名 種類（種名） 部位
筋肉 皮 精巣
フグ科 クサフグ ○ − −
コモンフグ ○ − −
ヒガンフグ ○ − −
ショウサイフグ ○ − ○
マフグ ○ − ○
メフグ ○ − ○
アカメフグ ○ − ○
トラフグ ○ ○ ○
カラス ○ ○ ○
シマフグ ○ ○ ○
ゴマフグ ○ − ○
カナフグ ○ ○ ○
シロサバフグ ○ ○ ○
クロサバフグ ○ ○ ○
ヨリトフグ ○ ○ ○
サンサイフグ ○ − −
ハリセンボン科 イシガキフグ ○ ○ ○
ハリセンボン ○ ○ ○
ヒトヅラハリセンボン ○ ○ ○
ネズミフグ ○ ○ ○
ハコフグ科 ハコフグ ○ − ○

クサフグ食うけどさぁ
他のフグでもさすがに筋肉以外は恐いな
そこはプロに任せる

クサフグ食って死んだら恥ずかしいよな

>>928
恥ずかしいって・・・
そんなくだらん理由じゃなくて死ぬのは嫌だから気をつけてるよ

こんな美味いもの食わないなんてどうかしてる

>>927
プロでも信用できない奴多いよ。

料理の鉄人って番組知ってると思うけど
この番組で有名な「ハッタリ先生、道場、酒井」の三名が
フグの知識がものすごくいい加減。

ふぐは大分に限るよ。。 - ムッシュ坂井の独り言... - Yahoo!ブログ
blogs.yahoo.シーオー.jp/larochelle214/49340809.htエムエル
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
この人テレビ番組「料理の鉄人」で有名な二代目フレンチの鉄人なんだが
よく平気でこんな事書けるな。

和の鉄人　道場六三郎シェフ (一期一味)
http://www.chojin-chef.jp/colums/itigoichimi/2008/06/post_1.html
>白菜のもっともおいしい黄色い芯の部分に、
>フグを削ぎ切りにしたものをたっぷりとのせる。
>さらに、アンコウの肝をちらし、
>食感を楽しめるようにフグの皮や胃袋なども加えて、
>仕上げにぽん酢をかけると、道場さん自慢の「肝ぽん」のできあがり。　

「フグの皮や胃袋なども」となってるが胃袋は全ての種類のフグにおいて
食用提供が認められて無いと思ったのがどうだろう？？

http://s01.megalodon.jp/2009-0824-2352-01/blogs.yahoo.co.jp/larochelle214/49340809.html
http://s03.megalodon.jp/2009-0706-2036-49/www.chojin-chef.jp/colums/itigoichimi/2008/06/post_1.html

超一流料理人でもトラフグしか知らないって人も信用できないからな。
トラフグの毒性でしか見ていなくて他のフグとの毒性の違いを
忘れてて有毒部位の違いを知らない奴がたまにいる。

umasugiru

超一流のクサフグ専門調理師

うまい、うまい。

うますぎますね。

唐揚げが一番美味いな

ウソつきました
水っぽくてマズイです

おいしいですよ。
から揚げも美味しいですし、刺身も美味しい。
鍋もいいですよね。

クサフグ食うやつはビッチ

美味しいものを美味しく食べる
これこそ人間だ。

案外盲点だけどなめろうが美味いよ
クサフグは皮や肝もｳﾏｰだから
捌かずに丸ごと叩けるんで重宝してます

クサフグだって普通に食えるみたいだ
それならハギなんて余裕だろ

http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1211675751/

クサフグ食うやつはビッチ

>>944 お前いい加減な事書くな！
皮も肝も毒があるやろが！ みなさんフグは免許がないと捌けないからね！ こんな馬鹿の言う事信用しないでね！

タイーホ

自分で捌いて自分で食うには免許なんぞいらんがな

>>947
お前が声高に叫ばなくても誰も食わないよ
単にお前のような奴が怒るのが面白くて遊び半分に｢うまい」と連呼してるだけ
前スレから今まで自分で料理した画像がうｐされた事も一度もないし

クサフグ食うやつはビッチ

>>950 くやしいのぉWお前にお前いわれたないわW 仕事がないからっていい加減なこと書いて自分を慰めてるんやろ？ 馬鹿やなーW

>>950
大きいクサフグが釣れた時しか食べないからいつかわかんないけど
料理ならうｐしてもいいぞ？
料理している最中は流水の中で頭を落とすので両手がふさがるから
撮影者が確保できたら晒してやるよ
言っておくけど、俺はこのスレ見てる人に勧めてるわけじゃないからな？
さすがに人の命に責任は持てん

いや、持てよー

クサフグ自慢

禿げww

大きいつーてもせいぜい１５センチの小魚だろ
捌くのがめんどいだけ

実は魚釣りなんてした事がありません
このスレでバカを釣ってただけです

クサフグビッチ！

いつまで続いてるんだ
このネタスレ

>>952
図星突かれて涙目ですね
わかります

とにかくうまいのです。
うますぎですよ。

臭過ぎですよ
こんなのフグじゃない

>>949
生命保険はどうするんだ！？
保険金はおりるのか？

まあ>>957がこのスレの全てだな

>>956
15cmあったら十分だろ
スーパー売ってるフグもそれぐらいだ

スーパーで売ってるフグって何フグ？

身だけ塩焼きで食ったことあるな

>>922
今時、学部卒も高卒も変わらんだろ

>>966
シロサバフグと思われ…

トラフグ専門卸店のサイトの【フグうんちく】とかによると
ttp://www.hondasengyoten.com/sonota/fugu_shurui.html

味
トラ・カラス・シマフグ・クサフグ＞ショウサイ・マフグ＞シロサバ・クロサバ

>>970
＞くさふぐ

＞このふぐはサイズは小さいし、毒性が強いのであまり食用にはしません。
＞しょうさいふぐと同じく肉や精巣にも弱毒があります。
＞食べると”まふぐ”や”しょうさいふぐ”に並ぶほど美味ですが、
＞あんまり頑張って食べなくてもいいかも・・・　それならまふぐを食べてください。皮も猛毒。

＞主な調理法
＞干物、鍋物、唐揚げなど。

＞毒の部位
＞肝臓、卵巣、目、皮、腸、肉（弱毒）、精巣（弱毒）

なんか「あんまり頑張って食べなくてもいいかも・・・」の一言が
クサフグに対するプロの意見を象徴してるな
肉（弱毒）精巣（弱毒）も食欲を無くす記述だな