【ﾜﾀ取れ】釣った魚の〆かた２【ｴﾗ取れ】

お魚を釣った後の処理全般のスレ

生け簀、スカリ、ストリンガー等での生かし方
活き締め、血抜き、神経抜き、氷水での保存等のさばき方


正しい〆かた
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1096272598/
【血を抜け】釣った魚の〆かた２【捌け】
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1150810899/

2ゲット

もう（・Ａ・）ｲﾗﾈ!!

あーごめん、スレタイ重複_|￣|○
削除要請ってどうするんだっけ…

タイトルなんて飾りですよ。
このスレまだ生き残ってたんだな。初代ぐらいで気持ち悪いやりとりが出て来た頃に捨ててたわ

>>4
改めて〆方３で立てるのか？

>>6
スレのタイトルを単純に

【〆１】
【〆２】
【〆３】

とかすれば間違いないかと。　

>>7
イイね！

>>7烈しくＧＪ！

前ｽﾚ埋まってたけど本ｽﾚここでいーの？(ﾟДﾟ;≡;ﾟДﾟ)

スレタイ変更依頼って出せないんだっけ？

スレタイはあんまり気にｽﾝﾅ。またーり行こうや

〆た後、ｽﾄﾘﾝｶﾞｰで海に投げておくのは適切な処理なのですか？

↑そりゃ斬新なストリンガーの使い方だｗ
サーフで青物爆った時とか有効かもしれんね

血抜きすんのにやるけどな。どうなんだろね。
魚にもよるかな

なんとなーくポイントに同属の血が漂っていきそうでちょっといやかな・・・
それで魚が警戒するかどうかは正直なところ分からんが。
堤防で、ポイントの反対側とかならいいかも。

磯で〆たらバケツで洗い流してもらいたいものだ。　以前、溜まりが血の海で、ハエが集るし
悪臭するしでゲロしそうになったぞ。　

釣り場はバケツで水流して帰るのが基本だと思うがな。
まだ定着してないんだな。

アミコマセが岩にこびり付いてるのも見苦しいな。　撒き過ぎじゃねえか？　ちゃんと流せよ、グレチヌ野郎！

こぼれたコマセが放置してあるのも返弁して欲しいが
先日はブロック1個分のコマセが地面に放置されてた
黒く変色してハエがたかり臭いのなんの
その場所でやってたら俺のせいにされそうなので水ﾊﾞｹﾂでひたすら何度も何度も水で洗い流した
さぁ、もう一回流して終わりにするかーと水ﾊﾞｹﾂを海に投げたらｽﾙｽﾙ-っと
全ての紐が海の中へ。沈んでいくﾊﾞｹﾂ。嗚呼

我がバケツ　他人のコマセで海の中〜　沈む心に嗚呼タイタニック。


　　沈　　む　　心　　に　　嗚　　呼　　タ　　イ　　タ　　ニ　　ッ　　ク　

金賞！

ども

急な高波にバッカンが・・・・　

イヤ〜ン

バッカン

ｳﾌﾌ

サバは釣ったら直ぐに〆た方がいいの？
それとも生きたまんまクーラーにぶち込んで、バイブレーションさせた方がいいの？

ぶち込むとこ違うんじゃない？

>>28
サバを船上で〆てるやつはお目にかかったことないなあ。　手返し優先ってことも
あるかもしれないけど、クーラーに氷充分に入れて海水入れてそのまま突っ込めば
いいんじゃないか。　　

それより〆られるのはお前さんだ！！　　　４００号の錘を１００個付けて海中にぶち込んで
やろうか　ｺﾞﾙァ

〆方じゃないんですが・・。
タチウオってどうやってもって帰ったらいいですか？
アジゴみたいに氷と海水をいれたクーラじゃダメでしょうか？

>>31
クーラーに入れて持って帰る。

サバはちゃんと食べる意識がある釣り人は船上で首折り〜内臓抜きをして
クーラーにぶち込みます
みそ煮・塩焼きでしかたべないのなら味は落ちるけど直でクーラーに入れる

料理人の弟から教えてもらったんだけど、
（良く、釣った魚を持って行って捌いてもらうのよ、その時に聴いた話。）
魚は釣ったら直ぐに血抜きをしないと血液が血管の中に詰まった状態になるので
死後硬直するんだって、だから血抜きをすると良いらしい。
ホントかどうかは知らんけど、自信満々に言ってたからあながち嘘でもないかな？
漏れ的には、
不味い血と一緒に食べると魚の味も落ちるのかなぁ〜なんて勝手に考えてます。漏れ。

>>33
漏れも鯖は釣ったその場で首を折っては返り血を浴びてます・・・
内蔵も抜いてますね。必ず。

一緒に釣れるアジは生簀で生かしておいて上陸時に〆てクーラー逝きですな！

↑サバはその〆かたが最高ですね
〆てから4時間以内なら刺身でもおｋ
虫は内臓にいるので内臓をポイです

内蔵残して来ると虫が身の中に・・

入り成長して皮を破りウニョウニョと

ニョロニョロダンスでピーヒャララ

鯵が生きてるまま皮剥いだら血がにじんでた！
血抜きは大切だなぁと思いました。

い、痛そう

昼はそのまま船上で刺身＆ビール

↑
最高の贅沢だよね！

血抜きは身がだれるからやめてください。

そーいや市場の鰹は血抜きしてねーな
氷〆だけでメチャクチャうまい

サバ程度の血の量なら必要ないし身がダレてダメ
海水氷締めがめちゃくちゃおいしい

大量に取れる魚は血抜きなんて物理的に無理。　

>>46なるほど！
だから市場の魚は氷〆ばっかなのか

関アジ、関サバも〆てない。　多分〆る時に人間の手が魚に過度に触れる方が鮮度が
落ちるからと思われる。

関アジ、関サバはいったん生簀に移して落ち着かせてから絞めるんだよ

関アジ、関サバって低温〆じゃないんだ。　内臓出してないでしょ。

内臓は肛門から針金を突っ込んで抜き取ってあります

釣ったフグを自分でさばいてるひといますか？

(*´ω｀*)ノ

内臓は小型吸引機で吸い取ってあります。

>>53
工エエェェ(´д｀)ェェエエ工

おいらでもできるかな？　

>>55
大抵のフグは内蔵とか皮を食わないと大丈夫らしいが、身とかよく水洗いしたほうがいいらしいよ。
こんな苦労するんならカワハギ食べた方がいいみたい

流水で一晩放置とかすれば大丈夫なのかな
刺身では身がグズグズで食えないかもしれんが加熱するぶんには問題なさそうだし

そこまでして食いたい？ふぐ

俺のツレは30cm以上のフグ釣れたらいつも船の上でさばいて持って帰って喰ってるよ。
俺は恐いから手出せないが。
でもこないだトラフグ釣れたときはさすがに店に持ってった。

トラフグの方が他のフグより毒少ないと思うが…

>>60
トラフグは高級だから店に売りに行ったってこと

>>61
あ〜、なるほど。
ありがとねん。

>>60
そなの？フグの代表みたいなイメージだから、毒も強いんだと思ってたよ。
>>61
いや、売りはしないよ。単にさばいてもらっただけ。いつも行ってる店だけど、
「トラフグさばける？」って聞いたら「やってみる」だって。
免許持ってなくても、日本料理の人だったらたいがいさばけるみたいだね。

＞「やってみる」だって。
ちょwっwwwwそれダメwww

厳密に言うと駄目なんですけど、漁師町では日常だよ。　別に免許もってないけど
大きいのが取れたら自分とこでさばいて食べる。

何もなければいい
何かあれば逮捕
それだけのことさ

種類別に毒のある部位を知っていれば捌くのは簡単。

でも他人に食わすのは犯罪だな。

肉だけ食ってれば間違えない。　

肉にも弱毒があるフグがいるから、そいつは500g以上食べちゃダメ。
まぁそんなに食えないが…

フグ美味いんだけどね。　皆さん捨てちゃう。　

フグ免許欲しい

まぁそれはともかく、フグ食べたいなら乗合で中乗りさんに捌いてもらうのが無難だな

>>71
いゃ、あいつら免許持ってないよ。
船頭や船宿の奥さんとか誰かが持ってるだけ。

初心者で全体を見たが
とりあえず獲物は生かせるだけ活かしといて死に掛けや帰るときに
血抜きしてクーラにぶち込めばいいんだな？

死にかけじゃ血の出が悪いだろ
元気なうちにサクっと血ぬけ

んなこたぁない

氷入りの海水で十分。　

死にたてで冷やす前なら血は遜色無く抜けるよ

血抜き前に〆て殺すだろ？
生きてなくても血はぬけるって事だよ。

釣ったら活きのいいうちにエラ刺して海水に氷入れたバッカンにバッカンどけ。

>>75　(´■д■`)　　　　顔忘れてるよ。

活け締めでエラの上と尾鰭のところの骨を切断するけど、尾鰭の切断って血抜きに効果あるのかな？
切ってもほとんど血が流れないんだけど

>>78
〆ても心臓は直には止まらない。

>>82
W

>>81　鰺とかはｴﾗだけでいんじゃん？鯛、鱸など大型の魚はｴﾗと尻尾も骨にあたるまで切れ目を入れて折る。ついでに細い金串で神経抜きすれば無駄に魚も暴れずに身割れも防げる。
>>82　そのとおりですね。

氷入りの海水はそのまま持って帰るのですか？
重くない？車の中でこぼれない？

>>85　・・ったく。
めちゃ重いけど頑張ってもて　こぼれたら拭け

　　以上、手取り足取りでした。　

漏れは釣れた端からエラんとこにナイフを入れ一気に骨まで断ち切るんだけどこれでも〆られてる？

尾びれの部分も切りなさい！

31も言ってたけどタチウオの効果的な〆方＆おススメな〆方ってあります？
漏れは延髄破壊して瞬時に殺して氷〆してるんだけどたまに場所違えるのかして血が結構
出たりするんだよ、血抜きとかもしたほうがいいのかな？

その前に最近バトルしている奴らの血抜きをしたほうがいいのでは？

イナダって入食いになるよね
そんな時も1本ずつ〆る？
それとも一段落してからまとめて〆る？

ギュッガッドンッ
って感じかな、イナダは

ガッ！ドンッ？？？
よく分からないけど　オススメの料理方法は？

>>93
釣ったその日より、一日冷蔵庫にいてから刺身で食べる。

旨味が増して身持ちもよい。
おすすめはしょうゆも良いけど「ゆず胡椒」って言うのもなかなか良いです。

>>93
ブリになるのを待ってから食うのが旨いよ。

釣ってから何日目でブリに変化しますか？

>>96
イナダからなら3年です。

東京近海　　ワカシ（ワカナゴ）→イナダ→ワラサ→ブリ
関西　　　　　モジャコ→ワカナ→ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ
紀州近海　　ワカナ→ツバス→イナダ→ハマチ→ブリ（オオウオ）
瀬戸内海　　ツバス→ツカナ→ハマチ→メジロ→ブリ
丹後地方　　マンリキ（イナダ）→マルゴ→ハマチ→ブリ

柏木リグってどうですか？

どんな〆方だ！？

>>100
え？　

(ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

漏れの釣り友が太刀釣れる度に頭と尾を即効で落とし、
尾側を持ってグルングルン振り回して血抜いてるよｗ

初めて見た時は本気で爆笑してしまったｗ未だに太刀が釣れたりあたりが出始めたら
少し笑ってしまう。

ただ、釣れるはしから即効でこれやるので遠心力と太刀の心拍でびっくりする程きれい
に抜けている。コイツの〆た太刀は旨いんだよな。
真似して一人っきりの夜釣りで太刀あがった時やってみたが照れもあって３グルングルン
くらいでやめちゃう。
誰か勇気あったらやってごらん。ほんとにきれいに血が抜けるから！

北陸　コゾクラ（コズクラ）→フクラギ→ガンド→ブリ

ガキは周りのメーワクをちーとも考えねーな
知能指数オランウータン並なんだろ

(ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

>>103
そこらじゅう血だらけのような・・・・・・・・・

船でやったら殴られるな

>>105
足らんかった。補足。

勿論、近くに他の釣行客や船・他人の所有物はない状況でだよ。
離れたところに客がいても暗くて何してるか多分分からないんじゃないかな。
ただ知能指数はオラウータン並み！これは漏れを含め図星。

オランウータンがオラ梧空みたいな言い方になっている件

>>103
すごいな…そんな〆方あったのか、ただこの後クーラーには塩水＆塩氷につけてもいいのかな？
水臭くなったりし、グルグル回して身が崩れたりしないんだろうか？
やはり回し方に熟練の妙技があるのかもしれんねw
とりあえず1匹グルグル〆やってみるよ

ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝ

全然なってねいな漏れ…OTL
すまん。また補足。
釣れはグルングルンやった後に身を半分くらいに切って新聞紙に包み
ビニール袋に入れ、氷のみがたっぷり入ったクーラーに入れてるよ。

ソイツは海水氷につけるとムラなく冷えるとのことであったがどうしても身が海水
と触れて水っぽくなるので氷のみのクーラーらしい。

自分なりに〆たのとソイツの〆たのを食べ比べたが差が歴然だったので重要なんだと
感じた。>>111氏の心配している身崩れは全くないので心配なく。
追伸　グルングルン時に連れはすべるので軍手付けてやってました。

〆た後の血抜きのコツを教えてください。

ﾁｭｰﾁｭｰ吸う

>>115
デモぅP希望。

脊髄に針金させば血抜き不要

>>117
？？？

タチウオ釣りから帰ってきた、ンでグルグル〆やってきた、
>>113遅いよ〜(>_<)クーラーにそのままつっこんじゃったよ、てか漏れが出発するんが
早かったのか…で結果、漏れも滑ると思い軍手じゃないけど布巾でしっぽつかんでグルグル、
思ったほど血が出ない、なのでさらにグルグル、ところどころ身に切れ目が（￣□￣;
力入れ過ぎ？思ったより難しいわ、漏れにはマスターできそうにありません＿|￣|○
でも113氏、変わった〆方教えてくれてありがとう

ネタだろｗ

>>113
グルン〆成功しますた！おっしゃる通り刺身の味が違う！
けれど、グルン〆１回失敗して釣った太刀魚がすっぽ抜けて海へ…
グルン〆に手袋は必須だな。

身割れしそう

どっかのサイトで見たのだけど、ボラの生き〆。　殺さないで、生かしたまま
血管を傷つけ、そのままビクに入れて海に放置。　出血多量で自然死。

時間が経過したらクーラーにドボン。　誰か知ってる？

グルングルン〆は激しくグルングルンしたら駄目なんですね。
昨夜２本グルン〆、３本通常〆をしました。
「成功」と言える結果でした。ちなみにそんなに恥ずかしさは感じなかったですよ。

オレ今度、イナダをグルン〆してみるわ

かさごの〆方教えてください

>>126
ふんずける。

俺はタチウオ釣り上げた後は頭と尾をカット！ワタも簡単に出そうなら出して
スーパーなどに置いてある傘を入れる袋にソーっと入れてクーラーに収納〜
クーラーなど洗うの面倒だから・・・

マグロをグルングルンしたらよく血が抜けた
家にもって帰ってさばいたら白身の魚になってた

そうか。

よし！合言葉はグルングルンだｗ

こうなったら何でもグルン〆でいいじゃん。

サバを首折りで絞めたあと、内臓はどうやって出していますか?
腹を割くのでしょうか?それとも首のところから引っ張り出すのでしょうか?

一大ぐるんぐるんブームですね

>>132
グルングルン〆の方法が判らんから具体的に教えてくれ。

>>133
俺は、引っ張り出す方

引っ張り出す！

>>135
ログぐらい読めボンクラ

>>137
あったあった、見落としてた　スマソ

青物は尻尾にロープ結んでグルン〆やってみるわ

おっ！尾にロープでグルン〆ね。新しい！
てか、タチウオをグルン〆真似してんだけど手返しが早く、数秒で血抜きが完了するから楽だね。
タチウオの場合はやり過ぎないグルン〆で身割れも防止できて成功と思うが青ﾓﾉに試したレポ
希望です。
流用可能であればやりたい。

青物グルン〆レポまだ？

>>140
尻尾が畳める魚は注意ですね。
シイラ、カンパチ後は何だろ…

>>141
血しぶきが回りに飛び散って迷惑な話だ。　

グルン〆の太刀魚を持って生還しました！
ただいま刺身を作り終わり塩焼きをしているところです。
身崩れもなく成功です。

>>143
確かに青物は血の量が多いからなぁ…
防波堤からもいけるアジやサバ位ならやってもいいんじゃない？
当然、周りに客がいなければの話だが。
グルン〆までいかなくとも尾をもって振り下ろすだけでも抜けそう。

グルン〆は興味深いですな。ただ既スレ見ると〆た後の血抜きのことだよね？
動脈切って海水に付けると身が水っぽくなるから遠心力と魚の心拍で抜く方法だよね？

　〆→グルン血抜き→水なし氷クーラー

でいいよな？

>>145
隣でヤクザの偉い人に血シブキが顔に飛んだらどーするんだよ。

リールで脳天叩け
ﾁﾝｺﾛヤクザなんか殺してしまえ

エラからナイフを入れて中骨を切った鯵と首をへし折った鯵を
翌日食べ比べたら、首折り鯵の方が生臭くなかった。

>>148
そりゃ血が抜けた量の問題だよ

>>148
へし折る＝細胞が壊される＝細胞液が多く出る。
切断する＝細胞を切る＝切断面の細胞のみ液が出る。

料理人の弟から聴いた話だが、
生き〆はえらからナイフを入れるのともう一箇所尻尾も切らないと意味が無いって
んだって。

カワハギはどう締めたらいいのー？

マゴチの〆方は習ったこと有るけど、今度カワハギの〆方聞いておこう。

>>152
エラの上で脊髄まで切ってる。

すんません
〆方じゃないんですけど、魚を一晩寝かすって
どうな状態の事なんでしょうか？
柵→ラップ→冷蔵庫で良いのでしょうか？
魚は、ヒラマサとアコウです。

柵→リードペーパー→ラップ→冷蔵庫が◎です。

>>155
冊は皮を付けたまま。
クッキングペーパーでなく「レッドキーパー」という紙があるのでそれに包んでラップ。
これで冷蔵庫へ。皮は刺身に造る寸前まで残しておくと皮下の油が生臭くなりずらいよ。

>>155
魚は一晩寝かさなくても、食べ頃に冷えればおｋです。
高価な専用の紙を使わなくても、乾いたタオルで
よく水分を拭き取ってから、クッキングペーパーで包んで
ラップすれば十分です。

>>158
イノシン酸とアデノシン三リン酸について調べてからもう一度自分のレスを読んで下さい。
あと、自分が味オンチである事を自覚して下さい。

>>159
オマエは脳内でメシくってろ！

>>160
お前は不味い物食って満足してな。

>>161
「味」には、歯ごたえ（歯ざわり）、舌触り、喉ごしなども含まれると考える。
オマエみたいに脳内でメシ食ってねーんだわ。

155です。
色々ありがとうございます。

やっぱり柵の状態が理想なのですね？
今回は捌かないと冷蔵庫に入らないので柵にしましたけど
捌かない場合は、エラ・内臓をとって同じようにすれば大丈夫なんですね。

何でも脳内…ププッ
お前みたいの沢山いるから２ちゃんは退屈しなくてすむから大好きだよ。
これからも頑張ってキレ脳内レス書いてね。はぁと。

>>163
切った面がなるべく空気に触れない様にね〜。

寝かせれば旨みが増すけど、逆に歯応えは失われる
どっちを取るかは個人の好みだよ
料理対決やってんじゃないんだから喧嘩はやめな

自分で釣った魚は自分の好きなときに食うのが一番美味い
>>155さんも色々試行錯誤してみてよ
それもまた楽しいから

俺は寝かせない方が好みだな

>>166
>>161等を書いた者だが、
鰹何かの鮮度勝負な魚以外は何日も同じ個体を同じ調理で試したりしてるよ〜。
>>155みたいになるべく美味しく食べたいって人が質問してるのに、〜で十分とかって切り捨てる香具師にムカついただけ。
より良い方法があればやるかやらないかは別で知らせてあげる方がいいと思ってね。
実際俺の周りでは、マサは2〜3日目が一番旨いって皆言うし俺もそう感じてるからね。

>>168
オマエのやってる方法だけが最善とは限らないんじゃね？
言葉は悪いけど、162の１行目には賛成だな

>>169
最善とは言ってないよ。
好みの問題はあるだろうが、死語硬直が解け始めてから食べるってのが一番根拠がしっかりしてると言いたいだよ。

腐りかけた肉が好きな動物だっているくらいだし、
人間は雑食の上に嗜好があるから、
好みもそれぞれ違うんだろうな。

ここ全部読んでみたけど、
どれが一番いいのかよくわかんなくなってきたよ。

>>171 俺もそう思うよｗ
　　　
　　　ただ間違い無く言えるのは>>162は素人童貞のハゲだぞ
　　
　　　間違いないｗｗｗ

>>170
オマエは魚のことを分かってないね！
>>157で、「レッドキーパー」で包む。
と書いてるな？
冷凍マグロの話じゃねーんだわ。
マサやアコウの身から水分なんて殆ど出ねーのな。
でても血合いの部分から、血が少し出る程度。

それよりも、冷蔵庫に入れてからラップ内に付く水分が
身につかない様にするコトが大事なんだな。

オマエの知識は立派だが、それだけだ。
実際役に立たんね。

>>172
オマエもつまらんこと言ってないで
オレにきちんと反論していいからね。

出来なければ引っ込んでろ！
カス野郎！

あっ>>173 >>174をカキコしたのは
>>156 >>158他のオレです。

>>170待ってるよ！

>>173
お前はどんな風に魚の事を知っていて、何を根拠に語っているのか説明しろ。
反論も何もお前が何も具体的に語ってないじゃないか。
ちゃんと理屈が通る話を期待してるよ。

>>176
では答えます。
私は釣り好きの板前です。

青物とか釣ったらすぐ死ぬような魚をストリンガーで吊るす時って
〆た後に吊るすの？それとも普通に生きたまま？

いつもは生きたまま吊るしてるんだけど30分くらいで死んじゃうんだよね

>>177 ほらねぇーみんなぁーｗｗ
やっぱ素人童貞だったでしょぉーーｗｗ

楽しいね〜

>>179
だったらオマエがどんな風にオレのことを知っていて
何を根拠に語っているのか説明してみなさい。

どーせオマエは>>172なんだろーからな。

マッズイ刺身食わす居酒屋も多いしなｗ
おまえ村さ来の調理師だろ！
いっちょまえに板前なんか言ってんじゃねえぞ
なにが板前だアホが
ただのバイトじゃねえのかぁ？？
おらぁ板前ｗ
あんまりひつこいと刺し殺すぞ　ボケカスのハゲｗ

>>180だな！
>>182
どーぞー！

ギャハハハハハァーー禿で素人童貞の村さ来のバイトだってよぉーー

理屈とかの話しじゃ無くなってきてないか？

キタコレｗ
禿で素人童貞の厨房バイト
伝説になるぞｗ
明日の朝刊だな
駅で包丁振り回すなよ☆素人童貞！！
人生ながぁーいゾ！
短気ワいかんぞ

尾も白くなってきましたね！

>>177
なんだが、これで落ちる。

明日はムリだが、明後日>>170待ってるよ！

おい！>>177
おまえさんがムキになるから場荒れしちまったじゃねえかよ
そうムキにならんで
まあ、なんだｗ　今夜も及川奈央ちゃんでｼｺｼｺってやって
もう寝な
いつまでも起きて２ちゃんなんかやってっから
ハゲるんだぞ！
わかったか？　

えっ、>>177ってマジレスだったの？
誰かのネタ投下かと思ったよ。
君かなり笑えるよ。

あっ、ちなみに俺>>170ね。

>>188
死ねハゲの板前


じゃなくて村さ来のバイトだった・・。

おいおい>>191
素人童貞忘れてるよ

良スレですね〜

プリーストでぶん殴れ

釣り板って未だ古風な荒れ方するよねｗ

なんか釣りと関係ない煽り方する奴が居るが、こういうのは痛いからやめろ。
というか一人がいろいろ変えて煽ってるのか？

所詮この程度か

たぶん煽ってるの一人だよね

頭悪そう・・・ｗ

ところでストリンガーでどうのこうのってレス無かったか？

>>199
シーッ！
また磯ＤＱＮが湧くよ

ストリンガーは自作。　買うと高い。

俺はストロンガー

じゃ、俺はストレンジャー

じゃ俺はモモレンジャー

>>202
>>203
>>204
逝っていいよ。　

>>205
じゃ、お言葉に甘えて。

おい！青物グルン〆のレポは？
漏れはネタでなく待ってるよ〜

青物レンジャー

>>207
おおっ、そうだった！
俺も待ってるよ。

振り回さなくても血は抜けるよ。

だが敢えて振り回そうという男のロマン。
カンパの30�sとかならジャイアントスイングになっちゃうね。

ちぃー吸うたろかぁー？

>>211
馳ひろし呼んでこなきゃw

村さ来の禿げ素人童貞バイト厨房マダァー？

>>214
別人ですが、学生時代四年間板前バイトしてた僕ならおりますが…
ちなみに面白いカキコはできません。

>>215
おまえ禿で素人童貞か？

>>216
お前は素性を明かさないのか？

ハゲで童貞じゃないのがせいぜい自慢の
むさいリーマンおやじに見えるがな。
ずばり未婚だろ？

内臓からコマセが臭うからどっか行ってくんないかな。
まじで。

ﾔﾚﾔﾚ ┐(´ｰ｀)┌ｺﾏｯﾀﾈ

漏れは携帯から色々書いてる香具師の素性が聞きたい。

板前の>>173は間違ってないしな。

ホント、煽るだけのアホがいて困る
村さ来にアコウやマサなんか無いだろうが･･･

青物はストリンガーでぶら下げてもすぐに死んで鮮度が悪くなる

>>217
釣具店経営38歳
嫁さんと子供が３人
瀬渡し契約船18隻
他駐車場からの収入とワンルームマンションが一棟
禿てないし年収もキミより多いよマジ(暇やからﾁｮｯﾄからかっただけやんかﾎﾞｹ)

板前なんかより俺の方が詳しいわボケ

漏れ、ＲＯＭ住人なんだけど…
>>221さん
釣具屋の経営者が釣られんなよ
いい大人なんだから。寂しくなるよ。

ﾔﾚﾔﾚ ┐(´ｰ｀)┌ｺﾏｯﾀﾈ

>釣具店経営

　ﾌ　ﾟ

>>216
>>221

↑質の悪い釣具を売ってるヤツがしそうなレスですねｗ

シーッ、脳内なんだから

脳内常習屋か？

つぼ八で痛前してる漏れが来ましたよ

>>228
おまえも禿か？

ベジータ禿でつがなにか？

頭はフサフサですが下が禿げな俺が来ましたよ。

むらーさきさき、むらーさきさき、おじーもおばー食べに来い。

>>232
おおっ、ついメロディー付きで口ずさんじまっまよ。

そういう、お主は、メイドインしまーですか？

>>234
しまーは何処ですか？

うるく日本やいびん。沖縄。

>>236
残念ながら内地の人間です

>>221
＞他駐車場からの収入とワンルームマンションが一棟

うわっ、ただの田舎商売のオヤジじゃん。くさっ！
まあ暇そうなのはうらやましいがな。

釣具店かあ。こんなオヤジの店で餌買ってたらと思うと
嫌になる気がしたけど、まあただの釣具屋のオヤジが
ボケていい気になってるだけなんだよな。気にせんどこ。

年収？？その程度で勝った気になるなって。赤面しちゃうよ。

とにかくコマセ臭い理由はわかったから、
もうどっか行ってくれってば。

そう、お前ならあと子供１０人くらいいけると思うよ。ウミウシ相手にがんばってくれ。

あんたもチクワ相手に発電がんばれよ

きみらのプロフィールがほんとならいい年なんだからさ

自分らの書き込みをもう一回よくみてよ

いい大人が掲示板でガキの喧嘩だよ

>>239
チクワの意味を教えてくれ。
分からん…

普段カニオンリーなんですが、アナゴが取れたので現在〆ているところです。
頭の付け根を背骨まで切ったけど、今でもしたの流しでばったんびくびく暴れてて
ちょっと怖くて近寄れません。
完全に動きとまったらおろそうと思ってるけど、あまりの恐怖体験に2chに現実逃避中。
うつぼ〆た時の悪夢が蘇りました。
アナゴ、普通はどうやって〆るのでしょうか？ネットで調べたら「活き〆」と有ったので
適当にやった事を今は後悔しています。氷水とかで〆るべきですか？

>>242
http://bv-bb.net/bonvivant/cooking/recipe_18.html

>>243
ううう、有難うございます。恐ろしく参考になりました。
気持ちも落ち着いてきたので今度こそおろしてきます。

あれ、、、なんかこの魚、、、。

ttp://www.imgup.org/iup281235.jpg
（ややグロ注意、って落とした魚の頭の画像ですが）
アナゴじゃないような。海のちびギャングにみえます、、。アナゴってこんな凶暴な
顔していましたっけ？
堤防でいかにも百戦錬磨そうな釣り人に「アナゴだよ！｣って断言されたのですが。

アナゴでおｋ！

>>241
お前蒟蒻派の禿で素人童貞だろ？

おらー禿で素人童貞の村さ来のバイト出て来い　このカス！！

アナゴにしか見えん

　 　　　／￣⌒⌒ヽ
　 　 　 | ／￣￣￣ヽ
　 　 　 | |　　 ／ 　＼|
　　　　.| |　　　 ´　｀　|
　　 　 (6　　　　つ　/　　　父さん・・・
　　　　.| 　　/ ／⌒⌒ヽ
　 　 　 |　　　 ＼　￣ ノ
　　　　 |　　　　　/￣

ハモだよ

おまえらそうとうハゲにコンプレックスあるようだな
素人の底辺にいるようなカスのクセにｗ

アナゴではなさそう
ハモかな？
ウミヘビ類（魚類の）もこんな顔つきだよね

>>252
そうなんだよ。脇毛が禿げちゃって…

>>254
てめぇーなに強がってんだ？ばーか！
素人童貞のお前にはこれやるからとっとと消えろ！！






　　　　　　　　　　　　　つコンニャク

>>255
おっ、さんきゅ

メバルの〆方教えてくれ

だからグルン〆だって

>>257
エラの所を着るだけでおＫ！

そして切った後グルングルンですよ！

今晩はグルン〆ができるくらいの釣果を期待している。
体調がｲﾏｲﾁだが今晩は必ず釣行する！
そしてその場でエラ切り+グルン〆だ！

オレは鮭をグルングルンしてみたら大量の血が出るわ、滑るわで散々だったが
ちゃんと血抜きが出来てたよ滑るからゴム付き軍手がないときついけどね

どう考えても周りに血シブキで迷惑な話だ。　８９３さんが釣りしてたら、お前が
首元〆られてグルングルン回されて、尾骨からチタンピトンをぶち込まれて神経
抜かれて、あごからストリンガー通されて海に放り投げられるると思う。

大グルングルン祭だ！

>>259
エラの上にナイフを刺すだけ？
エラを切り取る？
そこんとこよろしく

普通に中骨断ち切ればいいだけだろ・・・

いつもエラの上あたりの脊髄を切断してるだけなんだけど、尻尾の方も切る必要って本当に有るの？
切っても血はほとんで出ないんだけど

http://teamfit.jp/cgi-bin/bbs/cbbs.cgi

メバルだったら脊髄切るだけどおｋ

具体的に〆方教えてください。
エラの上の脊髄を切断ってエラの上らへんをナイフで切ればいいんですか？
脊髄がどこにあるかわからないので・・・よくわからないので頭を切り取ってやってたのですが
頭切ってると頭を持ち帰るのが嫌なので・・・
中骨を断ち切るっていうのもよくわからないです。

まずはどこの骨がなんて呼ばれてるかから知ったほうがいい

>>270
単純に考えれ。　どうせ家で頭落とすんだから、頭落として、その場で捨ててくれば
いいんだ。　血を抜けばいいこと。

ヒント：ヒマラヤ

しめ方のメモ入れた
”グルン〆セット”どっか売り出さんかな
細長い買い物袋ならいけそうだけど。

>>262
青物レポ乙！
青物は血の量が多いんだな。
身割れはどんな状況ですか？

俺はタチウオのグルン〆はマスターできたよ。
昨日は貧果ではあったがグルン〆して持ち帰り。
刺身も旨かった。

長いタチウオをグルンするということは、どう考えても水平方向にグルンしてる
ことだろうな。　血が飛び散って、隣の人の顔やウエアーに血シブキが付着したら
迷惑なことだな。　

血抜きしておかないと鯛なんて高級な魚も
激マズになることは知っていますよね？
でもチョイ釣りする人は案外知らない人がいて
そのままクーラーに入れようとする、しかも魚に
直接氷を当てたまま。

魚種とサイズによるだろが。　馬鹿の一つ覚えで発言乙。

>>276
水平方向にグルンてジャイアントスウィング状態ってこと？
もしそうなら俺のグルンは違うよ。エラ・動脈を切ってひと気のないところまで行って
地面に対して垂直状態でグルンです。
タチの場合は青物ほど血は出ませんよ。体長があるためダラダラと割と長めにでます。

>>277
俺も釣り始めたころはクーラーに海水入れてその中に生きたまま魚ぶちこんでたよ。
今思うと勿体無い喰い方してたと思う。身は水っぽいし。

知人のお得意の刺身屋は、
「素人が〆るよりは、クラッシュアイスに放り込んだ方がましだ」
と言ってたな？
で、知人はいつもその方法で持ち帰って、その刺身屋に持ち込んでる。

>>280　ハイハイすっこんですっこんでｗｗ
＞知人のお得意の刺身屋は、
もしかして素人童貞で禿の村さ来のバイト？

村さ来？
まぁ、業務用の刺身をいろんな料亭、居酒屋に
おろしてる問屋の親父なんで・・・村さ来にも卸してたかも知れんが？

まぁプロからみたら、素人は下手な事すんな？って事かな？

↑コイツきもい

今度シイラをスイングしてみます

>>275さん、>>279さん、
グルン〆マスターとしてお伺いします。

大体何回くらいグルン〆するとオッケーですか？
それとも出血具合から判断したほうがいいですか？

手順はこれでおけ？
１）タチウオを釣る
２）頭と尻尾を落とす。
３）グルン〆する。
４）袋に入れる。
５）氷の入ったクーラーに入れる。

>>283
必　　死 だ な

タチウオは悠長なことしてると怪我するよ
釣ったらすぐにサバ折り汁

アジ、サバ乗り合いで、お前らが逝ってる〆めなんて（グルンは問題外）見たこと無い。
みんなクーラーにぶち込みだ。　

>>288
時合に一気に数釣ってしまう釣りは当然そのとおりだがスレ住人には
陸ぱりの人も多いからね。数がそんなに出ない釣りはみんな丁寧に
〆てるよ。かなり昔だが、でっかいアジで首折ってグルンしているオヤジ
を見たよ。

小アジだったら絞めないでクーラー直だけど
普通の大きさのアジ、サバだったら絞めるよ
クーラーの中で暴れて身が傷つくし

>>290
お前ら高級料亭の職人か？　グルメ漫画の見すぎじゃねえの？　
そこまで気使って、日ごろ何食ってるんだよ？

手返しが少ないならオレでも出来るけど、アジサバでやってる野郎は
まあ見たことねえなあ。

>>285
俺は頭落とさずエラ・骨・動脈（頭側・尻尾側）を切ってゆっくり大きくグルン×３回位。
で出血具合を確認して再びゆっくり大きくグルン×３回位。
再度確認し出血の具合が止まっていたら海水で顔を洗って（頭落とさずグルンするので
顔面が血まみれでまぢ怖いから）新聞紙で包みビニールに入れ氷クーラーに入れる。

こんな感じです。
グルン〆の師がこのスレの>>103と思うが、以前から俺の周りではたまにグルン〆している
人がいたよ。

>>291
気にし過ぎじゃない？人の価値観放って置いて良いんだよ。

そのままクーラーに入れておくと身がグニャと反れて見栄えが悪い

>>286
コンニャクはよかったろ！ｗ
ヲナった後はおでんに入れて食えるしﾅｗｗｗ

>>286
お前>>256のコンニャクｸｿだろ？
早くお前の素性明かせよ。
何を根拠にレッドキーパーが必要なのかも具体的に書いてみろ！

ちゃんと理屈が通る話しを期待してるよｗｗｗ

>>291
青物なんて〆た〆ないじゃ別の魚かってほど
味が違うからな

高級料亭なんかでも、釣り物の魚が市場にでも
出ないかぎり野〆の魚だからね

グルメ漫画に毒されてるのはむしろ291だな

>>297
船頭が言ってることだ。　少なくとも自分で魚さばけない人なら〆など気にせず
その分手返しを多くして釣果をあげることだ。　

アジ、サバを近海網漁で市場に下ろした時点で漁師や市場が一匹一匹〆て出荷
してるか？　そーやってるのは関アジ、関サバブランドだけだ。　

お前一度漁港で上ったアジサバを見てみろ。　まともにさばけない脳内がでしゃばるなって。

おやおや　こんなところで船奴隷が暴れてますね。
やっぱりアジとかサバのような下魚を狙ってたんですね。
以降、貴方のことをサビキ船奴隷と呼んでよろしいでしょうか？

>>298
船奴隷おつかれ
漁師は下魚を一匹一匹〆たりしないから、自分で釣った魚くらいは
ちゃんと〆て、最高に旨い状態で食いたいよね、って話たったのにな

なんで「さばけない」と決め付ける？…ああ、キミがさばけないのかｗ
俺は普通に捌けるし、大きい型だけしっかり〆て持ち帰るようにしてる

奴隷は嫌なので船で数釣りなんか興味ないな

＞船頭が言ってることだ。

出たねWWWWW

脳内は口は達者だな。乙ｗ

>>302
脳内ではない貴殿の情報をご披露いただけませんか？

釣り人に魚捌けないやつなんていんの？

魚食わない釣り人はたまにいるよね。

ルアホ
スズキ釣って家に持ち帰り記念撮影してそのまま生ゴミへポイッ

少なくないらしいですぜ

このスレ的にはこの↓連中の評価はどうなの？

ttp://www.hokuriku.ne.jp/houryou/h-tops-2005.html

釣るのが目的か、または大家族なんだなと思った

ドンビキ

青物ワラサグルングルンしてきました
船頭にそれもマイクで「喜んで魚、回してねぇで仕掛け入れろ」と
抜けるには抜けるがいまいちかな、ワラサの尻尾をつかみバケツの中で
お米を研ぐようにグルングルンしてビニール紐で尻尾を縛り船べりに引っ掛け
バケツに海水を入れておきました
実が柔らかくくたくたになりましたWW

尻尾を出刃で叩き落として
バケツの海水に入れて　　ジワジワ死にやがれ...なんて叫んで
失血死させたらどうかな　

ムチのようにやるんだよ、ムチのように

それを言うなら「投げ輪のように」だろ！？

グルングルン流行りそうだなｗ
真鯛でもできるか今度試してみる

真鯛といえば〆るときワタ取ってる人いる？
おれ取ったこと無いけど、食味違ってくるかな？

おいっ！
素人童貞でコンニャクふぇちのお前>>256に聞きたいんだが
切れ目はどっからどこまで入れるのが正しいんだ？ｗ

>>314
お前が幸せで俺も嬉しいよｗ

>>306
ちゃんとゴミの分別してるならいいんじゃね？

ヲイ グルングルン スポ〜ン！って飛んでいかないのか？

>>318
ネタにしても怖いレスだな

片栗粉Xは保冷材としても使えるね〜

>>319
あるみたいよｗ

121 名前：名無し三平 投稿日：2006/10/22(日) 23:31:49 0
>>113
グルン〆成功しますた！おっしゃる通り刺身の味が違う！
けれど、グルン〆１回失敗して釣った太刀魚がすっぽ抜けて海へ…
グルン〆に手袋は必須だな。

隣りでグルングルン・・・スポ〜ン！ってやられたら
お菓子食ってもー釣りになんねｗ

そこでジャイアントｽｲﾝｸﾞかぁ………
何回転でｵｹなんだろ？

〆た後の魚は、どのように持ち帰るのが良いのかね？

>>324
グルン関係レス欲嫁。

>>325
そんなことまで人に聞く？

》327

タコの〆かたは？？

腹を裏返すか目の間にナイフ

タコは地べたにビッタンビッタン叩きつける
ちなみにアナゴもこの〆かたでいける

ほんとに、〆るのと〆ないのとで、味違うんでしょうか？

味は、たいしてわからんよ。気持ちの問題だけ

でも鮮度の持ちは明らかに違うな。

でも、青物なんかだと、ものの5秒くらいで冷却しないと
絞めてる時間で逆に鮮度落としてる気がするが・・・

絞めて、悠長に血抜きまでやって1,2分海水につけるより
そのままクーラー直行の方がいいんじゃないのか？特にさばなんか。

血を抜いてないサバなんて喰えんて

じゃあアンタは自分で釣ったサバと関サバしか食えないんだな

ここの連中はグルメが多いからね、スーパーマーケットや魚屋に普通に並べられてる
魚なんか食わないのさ、〆方がはっきりしない切り身の魚なんてもってのほか

イワシも青物だけど首折ったほうがいいかな？
いやマジで。

>>339
すまん。イワシは解からないが、
知り合いが、自分で釣ったサバを〆てもって帰って、
刺身で食べたら、アタッタって話聞いてから、
何でもカンでも、素人が〆てもって帰るのはどうかと、
疑問には思ってる。

ゴマ鯖 喰ったのか？

ヒスタミンだっけか？
サバアレルギーもってるんじゃない？

>>341
ゴマサバか？は解からない？
>>342
食品関係の栄養マンなんで、
サバは今までいっぱい食ってると思うので、
アレルギーは無いと思うが・・・

ただ、数名で食べたが、自分だけアタッタえらしい。

最近
ゴマサバみたいなマサバ
とか
マサバみたいなゴマサバ
てのがいて見分けるのが結構難しいと聞いた

つうか家の近くじゃ豆アジサイズのサバしか釣れねえ

>>399
釣り場で迅速に〆て持ち帰っても持ち帰るまでの方法や温度なんかもあるので
なんとも言えんだろ。特にサバは痛むの早いし。
職場の管理栄養士に聞くと喰いもんなんて数分の常温放置で雑菌だらけになる
話聞いてから怖くなったが、相変わらず釣れるはしから〆て新聞紙に包みクーラー
に入れて持って帰ってるよ。当然、刺身はレギュラーメニューだよ。

>>399の知人も食品に携わる職種なら当然知ってるだろ。雑菌や保存管理方法
、食中毒注意報なんかが保健所からバンバンFAXされてくるでしょ？

×>>399
○>>340

ただ単にアニーだったんじゃ

グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングリングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
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グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル
グルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングルングル

サバは〆かたに関わらずに、刺身の場合は
当たるときは当たるんじゃないか？

俺はサバは〆鯖か塩焼き、味噌煮にしかしないし、
そのほうが一番うまいと思う。

それとサバでもなんでも、小魚以外は〆は必要だろう。
時々、〆ていたたつもりでも調理時になってうまく島ってないのがわかり、
失敗！残念！と思うこともよくある。
味が落ちるのは絶対だし、個人の味覚どころの話じゃない。

調理時に「あぁ失敗だった！」というのはオレもよくあるｗ
血抜きがあまくて血が出てきたりすると・・・orz
でかい魚は意外と血が抜けにくいと思う。
血管だけじゃなくエラからナイフ入れて心臓にも一突きすべきかしら？

心臓はまずいんじゃないかな。
〆てもｼﾝの臓は動いてるから血が抜けるんだろ。

おれも心臓一突きはまずいに一票。
海水に漬けとく時間が足りないんじゃないか。

心臓を切断した方が効率良く血は抜けるよ
よくポンプになるからとか言う勘違い君がいるけど意味が無い
むしろ傷ついてない心臓が弁になってしまって心臓が止まった後に血が抜けなくなる

確かに、心臓に流れ易くなってるんだろうから
取ってグルングルンポンプがいいのかな

人間でもそうだが動脈を切って生かしておくのが一番血が抜けるわけだが

人間の肺に当たるのが、エラなら
心臓からエラに送り出すんだから
エラ切るだけで良い筈なのに、他に追加があるのは
抜けにくい部分があって、血液が凝固するまでに出て行かないって事？

>>354　どの口がそんな偉そうなこと言ってんだ？　
口切って喋れなくしてやるぞ

>>358　そこまで切れんでもいいだろｗ
グルングルン以外で、確実にそして早く血が抜ける方法知りたい
動脈だけで完全に抜けるもんかな？

>>358
心の狭さにﾜﾛﾀ

仲間と、ブラックバスを食べようという企画をしていまして
バスも〆たほうがいいですかね？
刺身〜焼き〜フライ　の3つの方法で食す予定です

>>360
お前氏ネ

綺麗なとこのバス食ったが割とうまかったぞ

>>363
調理方法は？

>>355
コイツは笑えるっ！
どんなヤシか想像しやすいｗ

確かに>>355は
>>354が最もらしいコトいってるからって
乗っかっちゃってるね。

かわいい奴だ。

〆厨ｲﾀ過ぎ

心臓ポンプ厨もイタイ
〆ないやつはもっとイタイ
俺が一番イタイ

俺の方がイタイ

いやいや俺の方がイタイ

じゃ俺が遺体って事で

>>371
チミには負けたよ…

グルングルンよさげですなぁ…　　　　　　　　　　サイズに制限あるけど、特大野菜水切り機『直径30センチ位』なら50センチ位までの魚はいけそじゃね？　血も飛ばんし…グルングルン♪

スズキでグルンした
見事にすっぽ抜けて10m先へ飛んでった
そこは幸いにも草むらだったので無事確保できた
やっぱり６０cm以上をグルンするには何かアイテムが必要だと思ったよ

ほぉら見ろ〜っｗ

グルングルンとか必死に連呼してる奴ら
もしかして流行らせようとしてんの？
見ててｻﾌﾞいんだけど

↑マジレス




・・・・・寒〜ッ

>>374=377かな
見てて痛々しい･･･

↑オマケに勘違いまでして







見てて痛々しい･･

↑
行間に必死さが･･･

おまけに白々しくとぼけちゃって、見てて本当に痛々しい････

ぐるんぐるんとか好い気になって連呼してた奴が恥ずかしさで顔真っ赤の構図

勘違いをゴリ押ししてまで・・・
ま、どーでもいいけど

>>376　←　((´д｀)) ぶるぶる・・・さむ~~

>>381
↑と、ネタに一人マジレスした人が顔真っ赤にしてレスしてますよｗ

どーでもいいとかは図星だった奴が言うセリフｗ
ほらほらまたグルングルンって言ってごらん♪

>>383
↑あまりの恥ずかしさにネタだった事にしたいらしいｗ

>>385
↑あまりの恥ずかしさにネタだった事が理解できないらしいｗ

>>385
どうしました？顔真っ赤ですよ？

恥　ず　か　し　い　ん　で　す　か　？

>>386
↑
行間の恥ずかしさを気付かされてこっそり改めた実は心がピュアな子供

>>376
この低レベルの煽りは以前見たことがあるなぁ･･･

>>386-387
↑
グルングルンとか言ってた自分を相当に恥じてると見たｗ

グルングルン厨は今夜悔しくて眠れそうに無いね♪

煽りじゃなくてマジレスでしょ
で、それを指摘されて必死になってるのだと

>>389
たしかに、煽る時に無意味に行間空ける頭の悪い奴は限られてるからねぇ･･･ｗ

>>390
↑ネタにマジレスした人・・・ﾌﾟｯ
恥ずかしさを他人に転嫁しても、まだ顔が真っ赤ですよーｗｗｗ

グルングルンとか言ってた奴が自分の痛さ恥ずかしさに気付いてしまって必死に取り繕ってるみたい

↑と恥ずかしさを他人に転嫁してますｗｗｗ

いや、気持ちは分かるよ
ネタにマジレスしたら恥ずかしいからね。うん

グルングルンぱぁ〜っ♪てとこですかね

1分ごとにageとsageを入れ替えて必死に自分のイタさを取り繕うグルングルン厨ｗ

>>376　←　じゃ、コイツがｻﾑｲって事で

グルングルン厨と心臓ポンプ厨は今後放置で。

で、グルングルンは流行りそうなの？

よっぽど恥ずかしかったんだね
自治ってるよ、この人ｗｗｗ

>>403
今度はageでｗｗｗですか・・・ﾌﾟ

>>399
　↓
>>401-402の事？
こりゃ、たしかにｲﾀｲねｗ

>>404
今度はageでﾌﾟですか・・・ｗｗｗ

流行るわけねーだろってのｗｗｗ
>>400
お前がっこーで嫌われモンだったろー！

>>377
>>379
もう行間空けないの？
案外素直なんだねｗ

>>407
↑空気読めなくてがっこーでイジメられてた奴

特徴のあるｗｗｗをageとsageで書き込んでしまい、多人数に見せかけようとしてた工作が見事に見破られ自爆したってトコか・・・ｗ

>>361
バスは調理が面倒です。まな板３枚無いと素人では無理かもしれません。
皮と身の間の層に臭みがあります(脂身ぽい所）それを上手く引く事が
出来ればまぁまぁ美味しく食べられると思います。解体に一枚、皮引く
のに一枚、刺身におろすのに一枚。。。コレは行きつけのすし屋さんに
教えてもらい、実際食べてみたのですが大変美味しかったです！
勿論、キレイな水の所のバスに限りますがね･･･

刺身はやばいだろ
秋田のおばちゃんみたく入院する羽目になるぞ

>>410
要するにネタにマジレスしたことが恥ずかしかったんだね。
もう、わかったから・・・

自爆グルングルン厨さん
空気読みましょうね

>>414
ネタにマジレスして恥ずかしかったから
話しそらしてるところ、空気読めなくてｺﾞﾒﾝｺﾞﾒﾝ

以後、気をつけますｗ

ブラックバスの刺し身食べ、寄生虫病発症　秋田で国内初
ttp://www.pref.aichi.jp/eiseiken/5f/gnathostomiasis.html

>>415
話題が変わった事に気付かず、いつまでも負け惜しみはみっともないですよ

ネタにマジレスさん
空気読みましょうね

以外だな。
ブラックバスで寄生虫症っての秋田の例が初めてだったのか。

バスもグルングルンで寄生虫抜けるよｗｗｗ

え〜っと、
携帯厨のコンニャクﾀｿはどこ逝った？

いや、グルングルンに使えるアイテム確立してくれよ
しっかり血が抜けてすっぽ抜けなきゃいいよ
野菜の水切りしか流用できるの無い？

374 ：名無し三平 [sage] ：2006/11/13(月) 19:01:50 0
スズキでグルンした
見事にすっぽ抜けて10m先へ飛んでった
そこは幸いにも草むらだったので無事確保できた
やっぱり６０cm以上をグルンするには何かアイテムが必要だと思ったよ

またおめおめと自演屋朗がまたまた糞スレおっ立てやがりましたよ！
スレタイは　（真面目に「電動リール」について語ろう１）だってよｗｗ
観てみりゃー自演の馬鹿さ加減が良くわかりますよ↓
ttp://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1161083899/l50
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
前スレで全然まともなレスなんか無いのにここ数日で
自作自演祭りでスゲー盛り上がりだな！おいおいおい

宣伝ｳｻﾞｽ

バスの調理方をアドバイスしてくださった方ありがとうございます
素人の調理での刺身などの生食は危険なのですね
とりあえず刺身はとりやめて焼きとフライに挑戦してみたいと思います

酒、醤油、生姜で煮てみなされ
臭みが消えてｳﾏｰだよ

10年ほど昔にブラックバスをフライにして食ってみたが
一口食って吐き出したよ
もの凄い臭みが･･･

バスの料理法はここ見たら参考になるかと

ブラックバスのおいしい食べ方研究会
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/bass/1037967522/

バスは食べ方によっては鯉より美味い

「バスは美味しい」と言う奴に限って実はまだバスを食べた事が無くネットや雑誌で美味いって記事を見ただけという現実

>>431
琵琶湖のレストランでブラックバスフィッシュバーガー食った事あるけどうまかったよ
高いけど

俺は釣ったバスを香草ホイル焼きにして食ったら旨かったよ。
三枚におろして皮も取れば生で食べない限り臭いは大丈夫だと思う。

ディズニーランドにキャットフィシュバーガー売ってるよね？

キャットフィシュはナマズだから・・・

ナマズはアメリカ南部のケイジャン料理でよく食べる
ケイジャンスパイスをまぶした衣で揚げたフライとか結構旨い

バスも同じ様に調理したらイケるかもね

>>435
すまん。>>4332読んでつい・・・
ウチの方じゃいっぱいアメリカナマズ？が釣れるし

↑>>432の間違いだから・・・orz

ナマズは普通に食用だろ
日本じゃあ食わんけど

埼玉県吉川市の名産品です。＞＞なまず

>>437
（゜Д゜；≡；゜д゜） ﾄﾞｺﾄﾞｺ？ ﾒﾘｹﾝﾅﾏｽﾞ釣りたい！

>>439
泥抜き→三枚おろし→天婦羅・蒲焼き ｳﾏｧ〜

ナマズ、アメリカから来たヤツは食べたこと無いけど、食い物屋で出たのはすげー
旨かったよ。
>>441
アメリカンキャットフィッシュなら、霞ヶ浦あたりに行けばスゴイらしいよ。
今やブラックバスを上回る勢いで増えてるって話だ。
会社の上司（鯉釣り師）が言ってた。

>>443
今度行ってみる ﾉｼ

>>444
北利根イパーイ釣れるよ。
友達が70�aぐらいの釣ったときに、
ヤツらエラのとこが硬く尖ってて、針外すとき手にぶつかって血だらけ
になってたよ。
でスニーカーで踏んずけて針外したんだけど、
靴底もグッサリ裂けてた！

>>445
常識なんだけど暫く釣れてないから忘れてた
釣れたときは気を付けようっと

実は巨大ゴン様なんじゃないか？

カワハギ〆るとき刃を入れるのはツノの前ですか？後ろですか？
気になって今日も眠れません。

カワハギって俺どうしてただろ…
多分、エラ裏からハサミ入れてチョッキンして血管を切り、
海水バケツに入れ、血を抜ききり色が変わりかけてきたら
ツノ前をバッスリ切って〆てたかな。

俺式につき合ってないかもしれんが、最悪血は綺麗に抜けてて、肝は美味しくいただけたよ。

あの小さなエラ蓋からエラ切ることなんてできるのか？
で、さらに頭切るのか・・・

今度やってみよう

俺は肝壊すの怖いから、目の後ろからナイフ刺して脊椎まで切って終わりだ。
皆こだわってるね。図解うＰを激しく希望しる。

>>421
今日はＰＣから失礼。自分でコンニャクの事忘れてたよ。
マジレスするとコンニャクの使い方は知らん。

ナマズといえば茨城の四季って専門料理屋がある
昭和天皇も立ち寄った老舗

>>450
ハサミだったらできるよ。
カワハギ釣りの時は全部ハサミのみで血抜き、〆やってるよ

>>451
同じく
目の後ろってか、エラの後ろ刺して脊髄切ってる

脊髄切って何の意味あんの？

(ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

藁ｗ

マジレスすると、脊椎動物は脊椎の中を
脳から出た太い神経の束（脊髄）が通っていて
これを切断すると動けなくなり、すぐに死にます。
多くの場合、動物や魚を〆るとは脊髄を切る事を言います。

おわり

すぐ殺したら身がダレるのにする意味あんの？

>>459
これで分かったろ？
マジレスする意味が無いよ。コイツに

また携帯厨か・・・

ｽﾙｰｽﾙｰ

>>460みたいな香具師のせいで携帯の地位が下がる…

↑
意味不明なんだけど
っていうか携帯厨とか言ってるけど２ｃｈチェックするために毎回ＰＣ起動してんの想像するとそっちの方がキモいんだけどね

携帯厨が粘着をはじめた。

　 ・戦う
　 ・逃げる
→・スルー

お前1人で勝手にスルーしとけ

↑
最高

ﾌﾚｸﾞﾗﾝｽ･ﾄﾞ･ﾌﾗﾜｰ！！
相手は死ぬｗｗｗ

釣り板はマジモンの携帯厨が出るなあ。

電波出てるしな

そんなことしか言えないなんてマジキモいんだけど
職業2chですか＾＾

↑2chでムキになる君がキモい。

おまえの方がキモいんじゃ！！

いや、俺の方がキモいぜ。

いやいや、俺のほうが肝ぉ〜い♪

いやいや、おまえはキムだろ。早く半島に帰りたまえ。

なんでわかった…　　　　　　　　　　　ｽﾐﾆﾀﾞ…

今時携帯房とか言ってる奴は家に帰っても２チャンしか楽しみの無い可愛そうな奴だろ？
こんなのは携帯で暇つぶしに見るものだしこんなの見る為にパソコン開くのはアホだろ？
どのスレでも始めにからむのはパソコン房だがまともに反論した奴は居ない
２チャンしか楽しみの無い可愛そうなパソコン房よ
まともな反論あるかい？

456 ：名無し三平 ：2006/11/17(金) 18:36:24 O
脊髄切って何の意味あんの？


457 ：名無し三平 ：2006/11/17(金) 18:45:04 0
(ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ


　↑
これに激怒して粘着してるんだな
なんか微笑ましいｗ

>>479
ツマンね！
次！
パソコン房よまともな反論はないのか？

図星なんですねｗ

>>481
オレはただの通りかかりだから関係ないよ
今時携帯だからパソコンだからと言ってる奴をいじめにきただけの暇つぶしだよ
結局パソコン房は話をそらして逃げるしか無いんだよ
まともな反論ないのか？

＞オレはただの通りかかり

もしかして「ただの通りすがり」って言いたいの？
君は国語の勉強してからおいでネ♪

　ただの通りかかり

>>483
はいはい
次！
まともな反論ないのか？

456 ：名無し三平 ：2006/11/17(金) 18:36:24 O
脊髄切って何の意味あんの？


457 ：名無し三平 ：2006/11/17(金) 18:45:04 0
(ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ


　↑
これに激怒して粘着してるんだな
なんか微笑ましいｗ

>>485
リア厨（国語赤点）乙

>>485
どうしました？顔が真っ赤ですよ？
バカを指摘されて恥ずかしいんですか？

結局パソコン房はまともな反論できないんだな？

人は「もし自分が○○だったら、こうする」って、自分を基準に考えるもの

>>464
>>478
↑ＰＣを持っていないこの携帯厨は
「もし自分がＰＣを持っていたら、２ｃｈチェックするために毎回ＰＣ起動する」アホなんだろうなｗ
多くの人がデスクワークの気晴らしに２ちゃん見てる現実を知らない肉体労働者だろうねｗ

>>490
はいはい
パソコン位持ってるからね
次！
まともな反論ないのか？

と携帯からレスするのが憐れ･･･

>>492
はいはい
次！
まともな反論できないのか？

携帯坊は電気代をケチっていちいち電源を落としてるのか
それとも貧乏で唯一居間にあるパソコンを使わせてもらえないのかな

外から携帯で２ｃｈにカキコ　←　必死
家で携帯から２ｃｈにカキコ　←　もっと必死

なんかバカっぽいし
ＰＣの使い方がわかんないんじゃないか？

だよなぁ
居間は常時接続が当たり前の時代
使ったあと電源落とすなんて馬鹿のすることでしょ

>>495
たしかにｗｗｗ

外から携帯で２ｃｈにカキコ　←　必死
家で携帯から２ｃｈにカキコ　←　必死というか可哀相

パソコン房にはガッカリしたよ
誰もまともに反論できないとは・・・
また暇つぶしに来るから反論できるように勉強しとけよ
家で２チャンしか楽しみの無い可愛そうなパソコン房達よ

携帯厨にガッカリされても･･･

そもそも同じ土壌にいるわけじゃないしなｗ

最後は厨定番のセリフで逃げか
ほんと行動パターンが毎度お決まりで微笑ましいｗ

興奮しガシガシ音がするほどムキになって携帯の１０キーを打つ姿を想像すると笑えるんですが･･･

>>500
その前にお前が勉強してこいな
「ただの通りかかり」なんて低脳丸出しだぞ

待ち合わせまでもう少しあるから、かまってやるか
まともに反論できる奴いないのか？

君、最初からまともに相手にされてないよｗ

馬鹿だから･･･

で、バカは何に反論して欲しいんだ？

>>506
知ってるよ
お互い暇つぶしなんだからいいんじゃないの？
こんなのマジになってやる奴居ないでしょう
一時迄だからもうチョット我慢してね

>>508
>>478に反論してね
いい燃料だと思わない？

>>510
>>490

ブルーカラー乙ですなｗ

パソコン房のみなさんマジでありがとうm(__)m
今日はもう行くけどまた遊んでね！

>>478は煽りじゃなく大真面目な意見だったのか
ちょっと驚いたｗ

さらすなら456だけでなく460までさらさないと...
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1158635325/456-462


456 ：名無し三平 ：2006/11/17(金) 18:36:24 O
脊髄切って何の意味あんの？


457 ：名無し三平 ：2006/11/17(金) 18:45:04 0
(ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ


458 ：名無し三平 ：2006/11/17(金) 18:47:39 0
藁ｗ


459 ：名無し三平 ：2006/11/17(金) 18:57:01 0
マジレスすると、脊椎動物は脊椎の中を
脳から出た太い神経の束（脊髄）が通っていて
これを切断すると動けなくなり、すぐに死にます。
多くの場合、動物や魚を〆るとは脊髄を切る事を言います。

おわり


460 ：名無し三平 ：2006/11/17(金) 18:58:44 O
すぐ殺したら身がダレるのにする意味あんの？

ＰＣ厨の人達は２ｃｈに依存し過ぎて新しい携帯厨を快く思ってないんですよね＾＾＾＾＾
この考えが超キモいですよ＾＾＾

まるで職場で新人に偉そうにしたい上司みたいですね＾＾＾
でもここは２ｃｈですよ＾＾＾
職業２ｃｈですか＾＾＾＾＾＾

>待ち合わせまでもう少しあるから、かまってやるか
この人何分待つつもりなんだ？

１）ものすごく遅刻に厳しいから、待ち合わせ時間の半日前から待ってる。

２）ものすごく気が長いから、待ち合わせ時間を半日過ぎてもまだ待ってる。

３）ものすごく頭悪いから、待ち合わせすっぽかされたのに気付かずまだ待ってる。

４）ものすごい妄想癖で、誰かと待ち合わせして出かける妄想に浸ってる。

↑
そんなわざわざ忙しそうに言わなくていいですよ＾＾＾
暇人に思われたくないのは分かりますがキモいですよ＾＾＾

どうやら４）みたい

５）ものすごい負けず嫌いだが、粘着の理由は待ち合わせの暇つぶしという事にしたい。

携帯では、読むのも書くのも
ものすごく疲れるし時間も掛かる。

楽しいのか？

６）２ちゃん依存症の彼の言う“待ち合わせ”とは、“次のレスがつくのを待つ”こと

叩かれて可哀想＾＾＾＾
キモいから仕方ないですね＾＾＾

(ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

必死に携帯のボタンカチカチ押してるんだろうな（ﾌﾟ

.|''''┐　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 /-,、　　　，　　　.r‐-，　　　　　　　　　　1―i､
.|　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,lﾞ　 ＼、 丿ヽ　　 .|　 .|　　　 　 　 　 　 　 |　 .|
lﾞ　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 {、　　 ﾞ,!/|i､ ,!　　 lﾞ　 |　 ,,--,　 　 　 　 　 |　 .|
|　 .|　　　 　 　 　 　 　 ,i､　　　　　　　　｀'-、 ,lﾞ|　ﾞl,i´　　 .|　 ヽ/｀　 ﾞl、　　　　　 .|　 .|,,,,,,-┐
|　 .|　　 　 　 　 　 ,/y" .ﾞl,,,-,,、　　　　　,i､ ﾞ'〃.ヽ/｀　.,,／゜　 ｀　　　 |　　　　　　 |　　　　　|
|　 .|　　　　　　　 （　.|ﾞl、 ｀　 ヽ　　　　 .lﾞ `'i､　　″　 ﾞl　　 　 　 　 　 | 　 　 　 　 |　　　　 .|
|　 .|　　　　　　　 │ .″　　　 │　　　 .|　 .lﾞ　 .,i､　　 .|　 、　　.,/ﾞ|　 .| 　 　 　 　 |　 r‐ｰ‐'"
|　 .|　　　　 z、　 │　　、 .[ﾞl　 |　　　._ |　 .|、丿ヽ　　.ﾞ‐'ﾞ｝　　,i´ .|　 lﾞ 　 　 　 　 |　 |
|　 .|　　　　,lﾞヽ .,i´　　 /ﾞl,,//　 |　　 ノﾞlﾞl　 .ヽlﾞ　 │　　 ,lﾞ　 ./　　|　 |　　　　　　 |　 .|
|　 .|　　　 ,lﾞ　 ﾞl ﾞl　,｡　.|.l"゛　 │　.,/　.ﾞlﾞl、　ﾞlﾞl,　 │　 /　　 |　　|　 .|　　　.,,-'"ﾞﾞ″ .ﾐ_
|　 .|　　　,i´　 l　.ﾞl/ ﾞl　.|.|　　,/　.／　 丿ヽ　 .ﾞlﾞl　 .ﾞi､ /　　　|　　|　 .|.,/i､ /｀　　　　　｀'-、
|　 ﾞl　　,/　　/　　　 ﾞl　 ﾃ‐''"　 │　 ,/_　 ﾞl　 .lﾞ.ﾞl　/ﾞ./　.,i､　|　　|　 .″│|　 .,r‐i､　　　 ‘i､
|　 .`ｰ'"　　,/　　　　 |、 ﾞl　　　　 ﾞl ,/｀lﾞﾞ'ｰ"　 .| .ﾞl/　.ヽ /|　 |　　lﾞ　　　 ,┤　.ﾞl,_,ﾉ　 .li､　　ﾞ,!
.|　　　　　.,″　　　　 │ .ﾞl　　　　 ﾞ‐'　|　　　　,!　　　　.ﾞl"|　 .|　　ﾞl　　 ,i´ ﾞl　　　　　 | .ﾞi､ 丿
.ヽ　　　_／　　　　　　 | .,,"　　　　　　 ヽ　　 .,ﾉ　　　　　　|　 .|　　.ヽ,／　 ｀ヽ　　　 丿　 .ﾞｲ
　｀''ｰ''"　　　　　　　　 '"　　　　　　　　 ｀''ｰ'"　　　　　　　!--"　　　　　　　　`'''ｰ'"′

　　　　　　　 _　　　　　　 　 ＿＿＿＿＿__
　　　　　　　 l. ）　　　　 　 └‐;. ;─ ==─┘
　　　　　　　 l. l　　　　　　 　 /,.ﾆ''Tl. レヘ
　　　　　　　 l. l　 　 　 ,. 　 くノヽ' /.l. r ´
　　　　　　　 l. ､__ ..-'／　　 _..-'.ノ　l. ､__,ト、
　　　　　　 　 ` ー　´　　　 ヽ''´　　 `ー‐ '
　　　　　　　 _　 1ヽ　　　　　　 　 -､
　 　 　 　 　 ヽ`┘_フ　　　 　 　 / ﾉ
　　　　　　　､ｰ- ! -｀)　　　　　/∠-､
　　　　　　　　 __]. ｢　　 　 　 /.,ｒ'⌒i. l　　,.
　　　　　　　i' r‐ｬ ミヽ.　　　 l. ｌ　　 l　ｰ ｼ′
　　　　　　　` ー '　 `′　　 ｀´　　 ｀　´
　　　　　　　　 ヽ‐ ､　　　　　　　__...　-- ､
　　　　　　　 _　'..ﾆ´、　　　ヽ''",.-ァ,ｒ'_ .ﾆ､
　　　　 　 　 ヽ ='.／　　　　　´　 i i　ヽ) `′
　　　　　　　 ,-',.'┐　　　　　　　 l. l
　　　　　　　し'　l､ ｰ つ　　　　　ヽ､`つ

しかしまあ釣り板とスロ板は転がしやすいね。

おーい、グルングルン試してみたいんだが、

魚が釣れねえよ！ったく！

>>526>>527
ギャフン！

みんな魚を絞める時はもちろんこれやってからだよね？
ttp://www.balisongxtreme.com/baliplanet2/vids/single.mpg

>>531
〆る度それやってたらネ申

>>515
>ＰＣ厨の人達は２ｃｈに依存し過ぎて新しい携帯厨を快く思ってないんですよね＾＾＾＾＾

あのー、「厨」の意味わかってる？
自分で「携帯厨」とか書くなんて．．．

>>531
ﾜﾛﾀ!

つーか、やるわけねぇだろｗ

まともな反論できないんですね＾＾＾＾

〆る前の必須動作としてはこういうバリエーションもある
ttp://www.balisongxtreme.com/baliplanet2/vids/closed.mpg
ttp://www.balisongxtreme.com/baliplanet2/vids/s_piv.mpg
ttp://www.balisongxtreme.com/baliplanet2/vids/double1.mpg
ttp://www.balisongxtreme.com/baliplanet2/vids/double2.mpg
ttp://www.balisongxtreme.com/baliplanet2/vids/double3.mpg
ttp://www.balisongxtreme.com/baliplanet2/vids/d_piv.mpg

最近にしては珍しいほどのmpg揃いだな

絞める前の儀式みたいなものかな

>〆る前の必須動作としては

必須かよw
オレは一生〆れんのかw

今時パソコンで２チャン見てるなんてキモいヒキオタしか居ないと思う
実際パソコンは持ってるが家に居てパソコンで見る程暇じゃない
このスレの住民は何か勘違いしてるな病院にでも行ってみてもらうといいよ
携帯房の言った煽りに結局誰も反論出来て無いし話をそらして誤魔化してるだけ
本当にこのスレの住民はレベルが低すぎ
情けないよ！

　　 ／＼　／─┐　│　　│　　￣￣￣）
　／-┬-　　　　│　 レ　 │　　　　　／
　　 -┼-　　＼ │　　　　.│　　　 ／
　 .＼│/　　　　」　　　　 ノ　　　 （＿＿＿」
　￣￣￣

↑
これを見てわかるが結局パソコンのキモいヒキオタはこの程度
本当に情けない

携帯電話で２ｃｈだとさ
団塊ジジイはやることねーのかよ

私の近場の釣り場はチヌがよく釣れます。
チヌは独特の臭みがあるみたいで、それを排除するには釣った後の処理が大切だと聞きました。
釣ったチヌを美味しく頂くために、何方か上手な〆方を教えてください。

ま、携帯でレスしてるヤツの方がｷﾓｲわな

パソコンで見てる奴のほうが十分キモい
携帯→仕事中や通勤の暇つぶし
パソコン→やることがなく必死
ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

↑この人、仕事でＰＣ使わないんだねｗ

ブルーカラー乙ですｗ

>>547
パソコンのキモいヒキオタは一流企業とそこら辺のボロ会社のパソコンが同じだと思ってるみたいだが
私の会社ではセキュリティーが厳しく２チャンなんか見れなくなってるのだよ
勉強になったかい？

と、工場のライン勤務が妄想しております。

>>549
つまらないので次！

2ちゃん自体が世間から見りゃキモオタの巣窟なんだから大した差じゃねーよ。
仲良くやろうぜぃ。

,,............,i''''''''Ｌ......l'''''''t............､　.i---------┬---------．　　,iｰ-��
ﾐ............､　　i........，　 ..............ゝ .ﾞl'''''''''''''''''''''''lﾞ'l'''''''''''''''''''''''lﾞ　　 lﾞ　 .lﾞ　　:l'''"ﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞ￣´|
　:[_￣´　___￣´＿　￣___|　　　ｌi..ｲ|.... lｺ． ﾞ″...lｺ....i|ﾑ.. l、　 .!　 .lﾞ　　 .冖'''''''''''''''''''''"
/''''''''′ .ﾞ''''′　ﾞ''''ﾞ　 .ﾞ'''''''''l　　:!　 .iiiiiiii．　iiiiil　 : ...........i┘　 |　　!
｀ﾞ'ﾚT!　 .｀-!　 : ﾆゞ　 .｀-广　　:!　 .iiiiiiii!　 liiiii!　 liiiii　　|　　 .|　　!.-、 ,i ､..､
.._,|;;;;;;;;;;;;;;;;;;i　　.i;;;;;;;;;;;;;;;;;;!,、　 .,!　 ,ri　 　..... ､　 .liiiiiiiii　l　　　!　 　 ,ﾉ !　　ﾐ,,,,,,,,,,,,,,......､
.:|,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,、　 .,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,|　 / 　 lﾞ !　 .:l;;ｯ;;.!　　i;;;;;;ｧ''ﾆ､　 . !　　.i′ゝ,,＿　　 　 ____|
　　　　　　 .!,,,,,,,|　　　　　　　 ﾞ'-,,ゞ.ｌ,,,,,,,,....　ﾉヽ,,,,,,,,,,,,,,,,../　　 .ﾞ‐''''ﾞ　　　 　.￣￣￣

　 : !￣￣￣￣￣￣ﾞ''ｯ　　　　　　　 i''''''''i .:|￣´|
　 . ¨ﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞ７　　/ 　　　　　　　 .,!　 .｝ :|　　;!
　　　　　　　. / 　 ,i′　　　　　　　　|　　| │　 ;!　　 ,,i､　　　 .,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,、
　　　　 　,／　　 .＼、　　　　　　　 /　　!　.!　 : !　／　 冫　　:|,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,｝
　 .._,, -'″ . ,／-､　 ｀'-､　　　　 ,./ 　 / 　:|　　:!'´　 ／
: 〈、　 ._..-'"　　　 .＼　 ,,ゝ　 : (´　 .／　　.|、　 . ／
　 .ﾞ''''″　　　　　　　 ｀″　　　 .｀''"　　　　 ｀'ｰ'゛

>>552
見れねーよ。
PC開けろとのメッセージでつか？

>>551
そんな事はわかってるがこのスレのパソコンは何か勘違いしてるようだからな
同じ穴のムジナなのにもかかわらず携帯を批判してるからチョット言い聞かせてるだけだよ

　.__ｌ__ｌ__/__ 　 ─┐─┐ 　　／　　　|＿
　ｌ ＿＿__ ｌ 　 ＞│＞│ 　∠」　　　|＿　　　_＿|＿＿　　　＿/＿＿　　　│　　　ヽ　　＿/＿＿
　＿＿/＿_ 　 /＿＿__　　　┌┐　　　　　　　 　|　　　|　　 　/　　　＼　　│　　　　|　　 /　　　＼
　　　　ヽ 　 　 |＿＿__|　　　├┤　　|＿　　 　　|　　　|　 　 /　＿|　　　　│　　　　|　 　/　＿|
　　　 _ノ　　　 |＿＿__|　　　├┤　　|＿　　　／　　＿|　　　　（__ノ＼　　　ヽ　　　　　　　（__ノ＼

>>554
確かにねぇ…
何でPCにこだわるんたろ？俺は両方使うがどっちでもいいじゃん。

　　　　　　　　/'''''ヽ　　　　　　 　/ヽ　　　　　　　　|'''''''ヽ　　　　　　　＿
　　　　　　　 /　 /　　　　　　　　|　　ヽ　　　　　 　.|　 ィ 　　　　　　　＼ '''''‐‐-────── ヽ
　　　　　　 /　 /　　　　　　　　　＼　　ヽ l───┘ .└───‐ヽ　　＼　　　　　　　　　　＿　　.＼
　　　　　 /　 /　　　　　　　　　　　　＼/　|　┌──────┐　）　　　￣￣￣￣￣￣￣／　　／
　　| ￣￣　　 ￣￣￣￣'＼　　へ　　　　.|,,,.ﾉ |￣￣￣￣￣|　 |／　　　　　　　　　　　 　／　　／
　　.|　　i‐‐‐───‐''''|　　|　|　　＼　　　　　 ￣￣|　|￣￣　　　　　　　　　　　　　　 ／　　／
　　 |　 .|　　　　　　　　 |　 .|　 ＼　　ヽ　　　|￣￣￣　￣￣￣ヽ　　　　　　　　　　 ／　　／
　　 |　　￣￣￣￣￣￣　　|　　　＼ノ　　　 | 　|￣│ .|￣￣|　 |　　　　　　　　 ／　　／
　　 |　 .i‐‐‐───‐''''|　　|　　　　　　　　　| 　￣￣　￣￣　　|　　　　　　　／　　／
　　 |　 .|　　　　　　　　.|　 .|　　　　　/＼　　| 　|￣│ .|￣￣|　.|　　　　　.／　　／
　　 |　 .￣￣￣￣￣￣　　|　　　　/　 /　　.| 　￣￣　￣￣　　|　　　　/　　 ／
　 　|　 .!‐‐‐‐───''''| 　.|　　　./　 ./　　　￣￣￣￣￣￣￣　　　　/　　/ 　　　　　　　　　　　 .／|
　　 |　 .|　　　　　　　　.|　 .|　　 ./　 ./　　　　／＼　　（ ＼　　　　　　|　　 |　　　　　　　　　　　 ／　 |
　　.|　 .￣￣￣￣￣￣　　.|　　/　　/　　　／　／　　　ヽ　 ＼　　　　|　　 ヽ───────┘　　|
　　 ゝ、_＿＿＿＿＿,,,,,,,,,.ﾉ　　ゝ、/　　／＿／　　　　　＼＿ ＼　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_,,,.

>>556
パソコンにこだわる理由はよくわからないがパソコンがエライと思ってるみたいだね
いつもパソコンから携帯を批判するからね
そのうえパソコンを批判されるとまともに反論出来てないしね
まあ、可愛そうな奴だなと思うよ

　 　 　 　 　 　 ┏┓┏┓　 　 　 　 ┏━┓　　　　　　　　　　　　　┏┓┏┓
　 　 　 　 ┏┓┗┛┗┛┏┓　 　 ┗┓┃　 ┏┓ 　 　 　 　┏┓┗┛┗┛┏┓
┏┓┏━┛┗━┓　 ┏┛┗━━┓┃┃┏┛┗━━┓┏┛┗━┓　 　 ┃┃
┃┃┗━┓┏━┛ 　┗┓┏━┓┃┗┛┗┓┏━┓┃┗┓┏━┛　 　 ┃┃
┃┃　 　 ┃┃　 　 　 　 ┃┃　 ┃┃ 　 　　 ┃┃　 ┃┃　 ┃┃┏━━┓┃┃
┃┃┏━┛┗━┓　 　 ┃┃ 　┃┃ 　 　┏┛┗┓┃┃　 ┃┃┗━━┛┃┃　 ┏┓
┃┗┫ ━　┏┓┃　 　 ┃┃┏┛┃ 　 　┗┓┏┛┃┗┓┃┃┏━━┓┃┗━┛┃
┗━┻━━┛┗┛　 　 ┗┛┗━┛ 　 　　 ┗┛　 ┗━┛┗┛┗━━┛┗━━━┛

そんな事して悔しがると思ってるの？
一回目はちょっと面白かったけどね。

↑
お前楽しいか？
お前みたいな奴のせいでパソコンがバカにされるのだよ

　　　ヽ　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿
　　　|　　 ／　　　　　　/　　　　|　　　　　　/ 　 ＿＿
　　　|　／　　　　　　　/￣￣/ 　|／　 　　 |
ノ 　人　　　　＼　　　￣￣/　 　|　　　　　｜
　／　　ヽ＿＿＿　　　___ノ　　　ヽ＿　　　 レ　 ＼＿


　　　／　　　　　　　　　　／　　　／　　　　　　　　　　　　　／　　　　　＼　　　　　　　｜
　　／　　　　　　　　　／｜　　／ーーーーー　　　　　　／　　　　　　　　＼　┌──────┐
　∠＿＿＿　　　　／　 ｜　　　　　　｜　　　　　　　 ∠＿＿＿＿
｜　　　　　｜　　　　　　｜　　　　　　｜＿＿　　　　｜　　　　　 ｜　＼　　　　＿＿＿＿＿＿
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｜　　　　　｜　　　　　　｜　　　　　　｜＿＿　　　　｜　　　　　 ｜　　　　　 　├─-┼──┤
├-------┤　　　　　　｜　　　　　　｜　　　　　　　├-------┤　　　　　 　｜　　 ｜　　　｜
｜　　　　　｜　　　　　　｜　　　　　　｜　　　　　　　｜　　　　　 ｜　　／　 　└──┴──┘
└ーーー-┘　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　└ーーーー┘　／　　 　／　　　　　　　　＼

>>560
まあ偉そうにしててもパソコンのレベルなんてこの程度なんだよね
このスレのパソコン達よ
この辺で勘弁してあげるから仲良くやれよ所詮パソコンも携帯も同じ穴のムジナだからね

　　___|　　|＿
　　___|　　|＿　　. 　|
　　___|　　|＿　　　. |　　　　　|　　　 ヽ　　　　　
　　　　　　ヽヽ　.　　|　　　　　|　　　　|　　　　
　　ノ　　＼＿＿　　ヽ＿ノ 　 ヽ　 　　　　

　 /＿＿＿　 　/ 　/＿＿　 /＿＿＿　 ヽ ┌‐┴‐┐
　 |＿＿＿|　 /|　 ﾉ　|　　　 |＿＿＿|　 ヽ 　.　┬　
　 |＿＿＿|　 　| 　　├─　 |＿＿＿|　 　 　|三|三|
　 |＿＿＿|　 　| 　　├─　 |＿＿＿|　 _/ 　/　　＼


　　＿|＿|__　　____|___　　│
　　　|　　　）　　　／　　　|
　　　|　　　　　／|＼　　 ○

肛門からナイフを入れて、エラまで切り開いて、内蔵とエラを全て取ったら、スカリかストリンガーにクロダイを掛けて水の中に入れてしば
らく血抜きをして、事前に用意していた海水氷か川ならば塩水氷にクロダイを沈めましょう、同時に、塩分のお陰で表面の臭みを排除してくれますし、絶大な保冷効果があります

クーラー談義　2スレ
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1163770777/

>>1456>278>281と読んで行くと、14でパブである事を認めた人物が
>292に対し

301 ：名無し三平 ：2006/11/19(日) 21:17:36 0
>>292
負け犬の特徴が出てますな。
私は７１とか脳内教授とか呼ばれたことはありますが、
パブとかブヒ次郎とかガンオタとは無関係ですわ（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

と、14で自分がパブとしてカキコした事を忘れ、パブ等を無関係と嘘を吐き、
妥協したのか、自分が71と脳内教授であると認める自爆を致しました。
文章の書き方を多少変えてますので、コイツを意識してスルー&反応する方は
今後もコイツを見分ける為にも、一度覗いて見て下さい。
隔離スレへの誘導以外、レスを控えて戴ければ幸いです。

　　　　　　　|　　　　　＿＿|＿＿＿　｜｜
　　　　|￣￣￣￣|　　　.　 |　　　　/　　　　＿＿＿＿＿
　　.　　　　　　　 /　　　　　|
　　　　　　　　　/　　　　　　|＿＿＿
　　　　　　　 ／

ど、どうしたんだ？？？

エラを綺麗に取り除く事で血抜きは出来ますので尻尾の付け根や、エラの上の骨を断つ必要はないですし、身肉に直接海水氷が侵入しますので止めましょう
神経は傷つけると身の締まりがなくなりますので、必要ないですし、なにより大事なのは痛み易いくて冷えにくい内蔵を取り除いてしまいましょう

　　＿|＿　＼　　┴─┴
　　　_|＿　　　　┌┐ 　|　　　　　──┐　　　_＿　　 ￣￣ﾌ 　|　　　 │ ─┐
　／　|　　ヽ　 　 |ニ|　| |　　　　　　　　　　／ │　丶 　　／　 ..|　 ／ │
　＼ノ　　 ノ　 　 |　.| .ヽ|　　　　 l＿＿＿　＼ノ　　ノ　／　＼ 　|／　 　ﾚ└─

|　　　＼　　　　|　＼　　　　　　＿/_　　　　　|　　　＼
|　　　　 |　 　　|　　　　　　　　　/　,　ヽ　　　|　　　　 |
レ　　　　　　　 |／￣ヽ　　　　　　cト　　　　レ
　　　　　　　　　　　＿ノ

↑
このパソコン房はよほど悔しかったみたいだね

　 　 -┼、＼ _＿|_＿　　　　　＿＿_..　| 　 ―┬─ ..｜　　.　|　　　　　　　,--,―-､　 /⌒ヽ
　 　　/　|　..　_＿|_＿　　　　　　　 ／　| 　 ─┼─　｜　　.　|　　　 ､　.. /　　|　　 ヽ　　　ノ
　　 ./　 J　 ...　__|　　　￣ヽ　　　/　..　| 　　__ |　 .　　|　　　　|　　　　）　{　　./　　　 }　　 |
　　　　　　　　（_ノ＼　　　_ノ　　　ヽ__　ﾚ　.(＿ﾉ｀ヽ　　ヽ＿ノ　Ｖ　　　　　ヽ､/ 　 　 ノ　　○

今時、『パソコン』なんて呼ぶバカがいるんだぁ〜
そういう人は、Laptop PC を『ノーパソ』なんて呼んだりするんですか？

携帯厨と文字のＡＡのやり取り見てると笑えるｗ
よくそれだけ見つけてくるな。作ってるの？

やり取りって言うより、携帯厨が馬鹿にされてるんだな

>>574
ＡＡ辞典みたいなのがあるから、そこから探してくるんじゃないの？

何が原因で携帯厨が荒らしてるのかと思ってレス辿ってみたら
どうやら上の方に貼ってる動画が見れないから絡んでるっぽいなｗ

ｍ9(^Д^)ぷぎゃーっ

この前はありがとうね
ここのパソコン房達は相変わらず食い付きがいいな
そんなだから携帯房達の暇つぶしに利用されるのだよ

２ちゃんなんてみんな暇つぶしだよｗ

健康法とかもそうだけどさ、釣りって結構迷信めいたものがあるじゃない
根拠もないのに昔からそうしてるから正しいみたいな。

だから、>>456 >>460の説の論拠が知りたいのだが、わかる人いる？
または否定できる人も募集。

煽りレスに論拠とか言われてもなｗ

>>578
たしかにそうだね
話が変わるが今日ハナマルでやってた魚の皮を剥くギザギザのスプーンみたいなやつ
使ってる人居ないかな？

ハナマルってテレビ番組の？
出勤前にテレビ見ないからわかんね

>>582
朝テレビでやってるやつだよ
詳しく見れなかったのだが魚の皮を簡単に剥がしてて便利そうだったのだが

昨日イナダをぶん回してみた
結果は程よく血抜き成功

魚の皮を剥がすスプーンってコレか？
http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/r-625886/

便利そうだけどワタを取るのにどのみち包丁がいるんじゃないの？
だったらいちいち持ち替えるの面倒くさいから、普通に包丁使うよ。

タチグルンしてみたがいいじゃねえか。
ただグルンの勢いは熟練の技がいるんだな。最初の一本は身崩れしてたよ。
２本目からは成功！

>>585
アジとかなら剥がせるけどそれ以外の魚だと無理そうだな

>>585
これ前にテレビで見たことある。

実演販売してる人がやると上手くいくんだけど
その場で初めて使うっぽいタレントがやると
身が崩れてグジュグジュになっててワロタｗ
たぶん使いこなすには慣れが必要。

>>585
そう！それだよ！！
皮剥ぐだけじゃなくワタとかとらずに身だけとれてたよ
アジだけじゃなく他の魚でも使えれば欲しいけどアジ専用なのかな？
試しに買ってみるかな

>>565
>>569
ありがとうございます。
参考にします。

>>589
俺それ使ってるよ、ほぼアジ専用みたいなもんだけどすごく便利
サバ＆イカでも使えるらしいけど使った事ないので他の魚はわがんねぇだ

小魚にしか使えないよな
大きな魚は腹身やカマが美味いのに

で、携帯厨とパソコン房は和解したのデツカ？

和解もなにもケンカするほど仲がいいんだよ

>>591
細胞壁が破壊されていそう
どんな魚であっても、俺は絶対に使いたくない

>>591
サンクス
アジには便利か、主にセイゴに使いたいんだよね
アウトドア用品店に売ってたから買ってしまったよ
明日さっそく使ってみようかな

>>595
細胞を潰さないでキッチリ身を引ける人にはそりゃこんな道具いらないよ
大抵の人はそんな事できないからね、それと皮とゼイコ取るのだけでもかなり便利

>>596
セイゴではまだ使った事ないけどセイゴでの使用感はどう？

>>597
まだ使ってないよ今晩釣りしてくるからその時使ってみる
今の時期はアホみたいに釣れる日があってあたれば束いくんだよね
普段は食わないが最近薫製を覚えたから作るのが楽しいんだよね

人間の体温でイワシの鮮度を落とさない為に
包丁を使わないで梱包用のビニールバンドでさばく
静岡のイワシ料理屋の親父みたいだな。

さっそく昨日釣ったセイゴで試してみたよ
魚の皮に切れ目を入れないと皮を剥くのは無理だったがキレイに皮が剥けた
身の方は正直包丁の方がキレイにとれた
セイゴで使った感じとしては皮剥き専用といった感じ
次はデカイ魚の皮が剥けるか試してみる予定

ティンポの方も是非試して･･･

>>601
↑スレ全員がまさかそこまでは居ないだろうと予想した中で登場w

>>601
包茎神様

高校卒業後に上京してまず包茎手術をした漏れが来ましたよ。
ツートンカラーになりましたが・・・orz

「ニモ」と呼んでやる

メバルのつぼ抜きだっけ？
割り箸使って一気にワタ抜く方法？
具具っても出てこないよ。誰か知らない？

割り箸でハラワタを抜くのは結構有名なんジャマイカ？

メバルでいけるか知らんが割り箸でワタ抜く方法

http://navi.niye.go.jp/00012/

〆とはちょっと関係ないけどさ
釣ってきた魚って冷蔵庫に入れる時どーしてる？
小さい魚ならザル付のボウルに入れてラップしてるけど
でかい魚はどうすれば一番いいんだろ？
ちなみに「捌いてから入れろ」ってのは無しで

>>601
残念だが皮が余って無いから試せ無いよ
自分で試してレポよろしく
>>606
608のやり方でメバルも大丈夫
肝が残りやすいから気を付けて
>>609
湿らせた新聞紙に包んでからビニールの袋に入れ冷蔵庫にしまえば大丈夫
出来ればエラとワタを取りたいとこだが

レスクス！
あんがと。早速割り箸で抜いてみます！

ソープ引退だ!!

ランド？

西口？

>>609
内蔵とエラ抜いて濡れ新に包んで乾かないようにラップ。
コレで十分だよ。携帯から失礼。

↑おまえ>>609読んで>>610読んでないのか？

今なんて言った!?
この猫背禿野郎！

猫背で禿だが野郎では無い！

惜しいな、猫背で禿げ眼鏡デブ野郎だったら惚れちゃう所だったyo。

あいとぅみまて〜ん

>>619
読んでなかった。携帯だから途中から略になってたからさー。すまんす。
ちなみに壺抜きした場合は出来ないけど腹開いた場合なら
たわしかせせらで血合いも掃除するのを奨めます。
んでもってスカスカになった腹んとこにリードでも丸めて入れとけば直良。

>>621
リード→キッチンペーパーでおｋ？

ウィスパーでも効果的だよ

「ささら」でねーの？

あーささらっすw
出てこなかった。なんか違うなぁーって思いながらかいたんだぁwすいません。

キッチンペーパーでおKだお。リードの方が使いやすいだけ。

すまんが>>620
に ムカついた w
釣り場で言われたら蹴り落とすな オレ

ｶﾒﾚｽだが、みなスルーしてるんで指摘させてくれ。










>>595
細胞壁ｗｗｗ植物かよｗｗ

処女壁を破られマスタ。

>>627
まぁまぁ、頭でっかち美味しんぼ野郎はスルーでw

あ〜いとぅみまて〜ん

ヽ(･∀･)ﾉ┌┛>>630ｶﾞｯ(ﾉ`Д´)ﾉ

おだてても何もでませんよ♪

グルン〆の話題はもう太刀魚や鯖の沖逃げとともに終了ですか？
そういやグルンってただの血抜き法だったか…orz

ぐるんぐるんは言いだしっぺが流行らせようと自演してただけだよ

>>634
おい、俺太刀魚で実際やってしまったぞ、グルン血抜き。騙されたのか？
てか、綺麗に血は抜けたのでまぁいいが。

ここは魚以外のものも聞いていいのかな？

イカなんですが自分なりに調べて、墨吐かせて数分陸に放置した後
袋に詰めて冷海水クーらでと合ったので実行したら
墨だらけでかたくなっており失敗した感じでした

行きたまま持ち帰るのが一番ですが
やっぱり締めて持って帰ったほうがいいんでしょうか？
どなたかアドバイすを〜

ｷﾚｲに血が抜けたのになぜ騙されたと疑問に思うのかｗ

>>636
皮が茶色くなってなきゃ成功だよ
墨の汚れはまぁしかたない

墨は、やっぱりしょうがないんですね
皮の色は茶色くなってたので失敗臭いです
レスどうも

あれ？
ナイフのスレ落ちたの？
良スレだったのに

誰かヒラメの〆かた教えてくださいよ
背骨を金属用ハサミで切ろうとしたら、刃が負けたよorz

俺もヒラメの〆かた知りたい…
この前、隣で太刀魚釣りしてた兄ちゃんにヒラメが来た。

血抜きの仕方も。

取り合えず…
ググルカナイフ!!

普通にエラの上あたりの脊髄を断ち切るだけで良いんでね？
内臓が小さくて血が少ないからあまり血抜きしたってほどの流血はしないけど

イカは眉間？の所をチョップｗ or ナイフで刺す　すると真っ白に
変色します　真っ白にならなければ失敗　実父ロックに入れクーラーGO
少ししか墨で汚れないです　生かしてお持ち帰りは塩ビのパイプを使用
してクーラー＆ブクブクでOK　自分はこれで寿司屋にイカ略

簡単なイカの締め方。
背骨のところに指を入れて目のところの
つながりを剥がす。
うまく表現できないけど解ります？

烏賊は>>644のでおK。
平目は脊髄のとことオビレんとこ。
まあ、普通の絞め方ね。

ヒラメもグルンで桶

>>647
ﾜﾛﾀｗ

同じ白身マゴチもあんまり血が出ないよね
底物はそういう傾向にあるのかね

>>647=>>648
グルン宣伝乙

宣伝すると誰かが儲かったりするのかよｗ

確かにｸﾞﾙﾝは抜けるからね〜。
素人は身崩れが起こるから気を付けてね!!

スズキの新型セルボはどうですか？

誤爆乙

誤爆じゃなくね？
メシも食わずに考えたんだよ。きっと。だろ？

そっか、じゃ笑っとこ。

あはははは。

ha!ha!ha!

この間横でフッコ絞めてグルグル回してるやついたけど
あれはお前らの仕業だったのかｗコーヒー返せｗｗｗ

　 　 　 　 ∩　 　 ＿＿＿
　　　, -‐ l　l　 ／　　　　 ＼
　　　ｌ_ｊ_ｊ_ｊ と)　　 ⌒　 ⌒　 ＼
　　　　　　／　　 （＾） 　（＾）　　＼ 　あははっ！
　　　　　　|　＊　 （__人__）　 ＊　|
　　　　　　＼　　 　 ＼／、　　 ／
　　　　　　　 ￣＼＿＿＿／￣

バカテンポ♪

なんか暫く見ないうちにとんでもない流れになってるけど
カワハギって船上ではどうやって締める？
エラを素手でちぎって海水バケツかなぁ

だ　　か　　ら　　
エラぶたからハサミ入れてエラ切って海水バケツ。
魚体の色が変わってきたら脊椎切ってクーラーだ！

中のエラだけ切ってもたいして血は抜けないんだよね
やはり脊髄ごと太い血管を切断しないと

バカテンポ♪

キモに価値ある魚は血抜き次第で変るんだろうな…

アンコウとかも血抜きするのかな？

↑あ、あんた本物のバカテンポやね

みなさん、メバルって釣れる度に〆てます？
自分は、２５ｃｍ以上が釣れた時のみ〆るんですが血があんまり抜けずにいつも困惑状態です。
それ以下のメバルは生きたままクーラーに入れ氷〆なんですがおｋですかね？

>>667
好きにしろ・・・・

なんだこのスレ。しっかり応えてやれや。

んで、それでいいと思うぞ。

カワハギは角の後ろにナイフ
肝も傷つかないし、調理が楽。

コレみたいに眉間を刺せってのもあるけど
ttp://www.turi-hotguide.jp/n_shimekata.htm
正解は無いのか？

>>667
根魚はスカリで活かしておくのが一番
帰りにまとめてしめる

魚屋でも生き〆血抜きしたものはブランド魚や一部の養殖物くらいしかないね
血抜きしない魚なんて食えないとか言ってるヤツは普段どんな魚を食っているんだろう

より旨く食うための処理を考えるのは面白いと思うんだが、実際どれだけ
味が変わってくるのかわからない

グレで言えばエラを切って海水に入れておけば失血死するまで血が抜ける。
脳を一突き、神経抜きすれば即死だがその後エラや脊髄を切っても血はあまり
抜けない。

いったいどれがいいのやら

普通、即死の魚くっても血が抜けてなかったら生臭いだろ？
どちらか比べてみろその差は（ｒｙ

>>674
そうなのか？

心臓は自動性のある臓器だから、脳みそ潰れても暫くは
拍動することが出来るよ。

オレは海育ちでいろんな魚を食い慣れていてそういうことには鈍いためか、
スーパーや漁港の直売所で買ってきた魚を血抜きしていないから不味いと
感じたことは無いと思う、その代わり古い臭いには極端に敏感。

とは言え釣った魚は現場で血抜きしたりワタ取ったりしてるが、自分的には
所詮気分的なものだったり、ワタとっとけば少しは長持ちするだろう程度のもの

此処の〆厨はメダカ釣っても〆るじゃねーかｗｗｗ

つーか魚の血ってそんな不味いもんじゃないよ
生臭みも皆無だしね

ここ最近の連中は本気でレスしてるのかな。
地抜いてない青物とか絶っっっ対臭くて喰えない。血合いの部分は口に入れただけでも吐き気がするよ。
俺過敏過ぎるのかな。

>>680
過敏すぎるんだよ














オツムがｗｗｗｗ

味覚は個人差だし
好きな人多いから少ないから、正しい正しくないって事無いんじゃない
インスタントラーメンのネギは全部取らないと食べれん人居るらしいし
と言ってもネギは食べた方がいいのかも知れんけど
オフクロの味も、ただ食べ慣れてるだけらしいし

>>680はサンマやイワシも血抜きしてから食べるそうです

抜かないよりは抜いた方がいいと思うけど、エラ切って心臓のポンプでとかグルングルン回して遠心力でとか言ってる人は神経質すぎ
そんな事やって血が僅かばかり多く抜けたところで味に差はないよ
普通にエラのところの脊髄断だけでＯＫ

血管切ったら口つけてチューチュー吸えばいいがな(´･ω･`)

ハマチクラスの魚は血抜きしないと身が見た目にも変わるよ！
当然味も。味においてはどんな味覚音痴な人も分かると思う。

根魚関係で、キンメやムツなんかは、どうやって締めるの？
締めないでクーラーにポイポイ入れてもOK？

そうか、高知では生き締め血抜きしたハマチ、ブリは養殖しか店頭に出ていない、
青物のサバだと高い清水サバだけ、>680や>686は高知では天然ブリや普通のサバは
食べられないな、味に敏感な人も難儀だ、オレは血合い好きだし味音痴で良かったよ

>>686
締め方と味の関係にはサイズ依存性があるってことですか？
なにか根拠でもあるんですか？

「アクも味のうち」というように、血も味わいを構成する重要な一要素です
多すぎは血生臭くなると思いますが少なすぎも味のコクが損なわれます

そうなのか…
でもケチャマンの味と臭いは俺は簡便だな。

ｹﾁｬﾏﾝはｵｹ！
魚の血生臭いのはﾀﾞﾒな漏れが来ましたﾖ

家茶万だけはいつもダメだ…

釣れたイサキをそのまま氷〆
家に帰ったらそのままたっぷり塩して
冷蔵庫に３時間
酒で洗って尾ビレ背ビレに塩をつけて（焦げ防止のため）
そのままウロコが真っ黒になるまで焼く
皿に取って、ウロコと皮を剥ぎ（一緒に取れる）
内臓を取り（夏場は真子や白子は残す）
身だけを食す。コクがあってとてもおいしい！
血抜きをしてしまうと、この味は出ないよ。

サンマの塩焼きなんかも
「ワタがうめーんだよ」
って人もいるしな
俺はダメなんだが

>>695
俺も昔は駄目だったが、最近では七輪で焼いた炭火焼の秋刀魚のワタで
ご飯がモリモリ食べられる様になった。
やっと大人の男になれた気分！

ワタに赤い寄生虫いないか？
あの線虫見ると
orz

ワタにウロコがびっしり入ってるときもある
気付かずに食ったら口の中すげぇことになる。

別に気にせず食べてるよ。
しっかり焼けば大丈夫かな！？ナンテ気楽に考えてる。
プリオンとかじゃないしね。

しっかり焼いたら脂が抜けて身がパサパサになって不味くなるでしょ
血を一滴でも多く絞り出す神経質なこのスレの住人らしからぬテキトーさだな

いやはや、生でも平気な俺ですから、テキトーです。
まぁ、料理なんてテキトーがモットーだよん！

なかなかいいなこのスレの流れ
みんないいこと言ってるよ！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★ここの糞スレも自演馬鹿の書き癖の何にでも末尾に⇒　句読点「　。」が多杉ｗｗ★
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

「　。」は句読点じゃなくて句点。
マトモな教育を受けた人は普通に使うよｗ

>>704 総称で句読点だばーかぁ
毎度毎度　おんなじいいわけすんじゃねーよｗｗ
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★ここの糞スレも自演馬鹿の書き癖の何にでも末尾に⇒　句読点「　。」が多杉ｗｗ★
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

ここの連中は、女が生理だと、できないんだよ。

人生の中で、何回か性交のチャンスを失ってる

かわいそうな人達なんだよ・・・

たまたまハズレを食べてそう思い込んでるだけだろ

ベッコウゾイってどうやって血ﾇｷしてる？
こないだ久しぶりに尺越え釣れたんだけど、
メバルみたいにエラからチョキってやろうとしたら、
ﾊｻﾐが負けて死んだ。

漏れ、根魚全般は大物釣ったことないから血抜きしたことない。
いつも釣れる端から袋に入れて釣り終わってからクーラーに入れ
て終了だよ。

自分で食う分だったらの話だけど
食うときに文句言うのは自分だから、どんな〆方であれ持ち帰り方であれ保存方法でも自分の好きなようにすればいいんじゃね？
と思うのは漏れだけか？

他人に食わせて文句言われるぐらいだったらそいつに食わせなけりゃいいし
そこまでしけ食いたけりゃ金払って食いに行けって言いたくなる

>>710
そー言うこと書くな・・・・・ここは〆廚の巣だぞ！メダカも〆かねない連中だ。・・・

メダカを〆るのは非常に難しいぞ精密ドライバーと紙工作用の精密ナイフが必要
そして、〆る時も精密ヴァイスにそっと挟んで大型虫眼鏡で注意深く確認！
やっとの思いで完璧に〆ても、メダカなんて食わねええええええええ！







バカ、もうキライに成っちゃうから（はあと）

メダカは、ガラス管を火で炙って伸ばして細くなったところを折ると
ナイフが出来るから、それで〆て開いて一夜干にしてライターで炙って
ピーナッツと一緒に食べるべし！
美味いかどうかワカランが・・・・

シラウオの血抜き教えて

エラとってグルングルン

>>714 715
おまえら最高だｗ

マンボウの血抜き教えて↓

>>716
尾びれもってグルングルン

クジラの血抜き教えて↓

魚じゃないよ〜

それでも構わず尾鰭持ってグルングルン、と自分が回る。

>>715
>>717
>>719

↑
こいつ面白いと思ってやってんのか？
なんかすんごいマヌケなんだが

ヒラメの〆かた教えてください。

>>721
�@・・・・まずはヒラメを釣る・・・

>>722
君にとっては夢の魚？
こっちの地方じゃわりと良く釣れるんだが

>>723
よく釣れる魚の〆かた知らんのかｗｗｗ

>>724
いや俺>>721じゃないしｗｗｗ
ちょっとおちょくって遊んでみたのｗｗｗ

早くヒラメの〆かた教えてよ〜

↑オマエウザイ

>>727お前の〆かたは簡単そうだなw

>720 何の証拠も無しに単独での自演だと思い込んでいるのか？
なんかすんごいマヌケなんだが、そしてオマエはスンゲつまんね
妄想乙。

>>728
そーかｗｗじゃぁ>>726を〆ろｗｗｗ

>>729必死杉ｗｗｗ

ヒラメも同じ
デバで脊髄カット、エラ取り、尻尾に切れ目
後は海水バケツに頭から突っ込んどけ

>>730
ﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺ
ｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺ
ﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺ∧＿∧　∧＿∧∧＿∧ﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺ
ﾎﾞｺﾎﾞｺ∧＿∧´・ω・)(´・ω・｀)・ω・｀∧＿∧ﾎﾞｺﾎﾞｺ
ﾎｺﾎﾞｺ（´・ω・）∧＿,∧lll　∪)∧＿∧・ω・｀)ﾎﾞｺﾎﾞｺ
ﾎﾞｺﾎﾞｺ∧＿∧ ´・ω∧∪∧(・ω・∧＿∧⊂)ﾎﾞｺﾎﾞｺ
ｺﾎﾞｺ（´・ω・）≡つ);;)ω(;;(⊂≡（・ω・｀）___＼ﾎﾞｺﾎﾞｺ
ﾎﾞｺﾎﾞ(っ　 つ＝つ(っ　 ⊂)⊂＝⊂≡　⊂) ＼ )ﾎﾞｺﾎﾞｺ
ﾎﾞｺﾎﾞｺ/∧＿∧∧＿∧ ∧ ∧＿∧∧＿∧＼ﾎﾞｺﾎﾞｺ
ﾎﾞｺﾎﾞ( ( ´・ω)(　　´・)(　　　 )｀　　)(ω・｀ )　)ﾎﾞｺﾎﾞｺ
ｺﾎﾞｺ(っ　 つ/　　　 )(　　　　)　　　＼　⊂)ﾎﾞｺﾎﾞｺ
ﾎﾞｺﾎﾞ/　　　)`ｕ-ｕ'.　ﾊﾞ∪￣∪ﾊﾞ`ｕ-u' 　　＼ﾎﾞｺﾎﾞｺ
ﾎﾞｺ( /￣∪ﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺ∪￣＼ )ﾎﾞｺﾎﾞｺ
ﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺ
ｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺ

コンパクトで持ち運びしやすく、危なくない様にケースが付いてて
そこそこのサイズの魚の脊髄もバッサリいける物でオススメある？？
釣具やで買ったフィッシングデバじゃあ７５ｃｍのヒラメには負けたよ。
ちなみに、上で〆かたを質問した者ではないので、よろしく

日本刀

手刀

>>735
コンパクトで！！普通にベストのポケットに収納できるサイズで！！
腰に挿さないとだめじゃんｗｗ

君は断ち方が下手なんだよ
半分刃が入った状態でコジればナタでもない限りどんな刃物でも刃が欠けるよ
迷い無くズバッと断ち切らなきゃだめ

刃物の携帯は気をつけないと・・・・銃刀法に引っかかるぞ
釣行時にクーラーボックスに入れて行った方がいい
くれぐれもポケットなどに入れていかないように。

>>734
デバでやれないぐらい不器用なら
チェーンソーか削岩機ぐらいしか勧められん

刃欠けが嫌ならいっそのこと魚の頭をスッパリ落とせ！

ノコギリでいけ！

ニッパー

ニッパーなら番線カッターの方がいいかな

このスレはどこをリフォームする気だｗ

大型の脊髄を切ろうとすると、かなりの力が要りますよね？
一気に切らないから刃が欠けるのかな・・・
でもそれって怖くないですか？
魚が暴れて自分の手を〆たりとかしません？？

軟骨切ればえぇがな

エラをプライヤーでつかんで、間に園芸用のデカバサミで
バチコーン！といけばいい
スズキはそれで〆てるけどいい感じだ

よく骨と骨の隙間を切れ！！って聞くけど、わかんねーよ！そんなもんよ

魚食べたこと無いのか？

そ　う　で　は　な　く　て
〆時に見えないってこと、だからわかんない

手があるなら触ってみろ

漫画なんかではよく隙間に刃を入れれば力は要らないとか描いてあるけど実際にはかなりの力居るよな

いらない

普段から包丁を使っていれば、大した事無いと思うんだけどな。

脳天をナイフでサックリじゃ逝かんのか？

触りたくない、怖い・・・
昔ライギョに噛まれてトラウマなんだ
だからヒラメにも噛まれたくないの
ここの住人は上手そうだから、聞いてるのだが・・・

フィッシュホルダーで頭をしっかり固定して脊髄断
これで魚は動かなくなる

釣りですか？

>>758　
ボガで挟んでやってるんだけど、大きめのヒラメだと脊髄に刃を裁てようと
したらものすごい暴れるのよ。
自分の手を〆そうで怖い
いつもは友人に〆てもらってるんだけど、この前は一人だったから・・・

>>760
ラパラの魚挟みタイプね

その友人に教えてもらえよ。

>>760
おまいの手を〆たって死にゃしないから・・・・・・

>>762　恥ずかしいから聞けないのです・・・

>>763　痛いじゃまいか

その場で油で揚げてしまえ

ヒラメの素揚げ？？
刺身で食べたいので、〆させてください。

もう〆なくていいよ。
そのうちに死んでおとなしくなるから、それから捌けばよろしい。

いやです。
お願いだから〆させてください。
俺を〆てもいいから

ロシア船の乗員からトカレフを買って奴の頭にブッ放つ。

大ヒラメ　ブリ
３ ４０cm ぐらいの　角棒で、ボカボカして、
脳震盪おこしてから　手順を踏んでください。

タガネとハンマーで決まりだ！

もう飽きた

つぎいってみよー

シラスの〆かた教えてください。

つ 氷〆！
はぃっ 次の方！

クリオネの（ｒｙ

>>775
その場で踊り食い！
はいっ、次の方！

クジラの（ｒｙ

>>777
こめかみの後ろにワンパン！
はいはいっ次っ！！

マグロ女の(ry

>>779
ケツの穴に中指突っ込め・・・ま○こが、よく〆まるようになる

いやでつ！

〆る意味がわかんないんけど
血を抜く為だけだろ？
意味なく〆れば身がだれるだけじゃん

はい、次っ!!

となりのクラスの安(ry

ふすまを（ｒｙ

人の場合は〆ちゃﾀﾞﾒだお！
仲良くねっ！

ハイハイ次っ！！！

>>785
ﾋﾟｼｬｯときちんと手で閉めましょうね！

ﾊｧｲ次の方！

↑お前つまんね
死ねよ

>>788
早速出たなw
煽る事しか出来ないなんて
(´･ω･｀) ｶﾜｲｿｽ
友達は いるのかな？

たしかにシラける

淫乱女の〆方(ry

血抜きと〆とはべつな事でしょうか？
すいません、よくわかってなくて。

別の様で一つ、一つの様で別の、そんな切ない青春の１ページの様な行為です。

>>792
そーだ！血抜きは注射器を血管にさして抜く、〆るのは魚の意識が
無くなってから脊髄を切断するんだ。
脊髄を切断する時は必ずメスを使用する事だ

>>794
人工心肺使おうぜぃ

イシガレイってウロコ落としてから煮付けるの？

何にするにも魚は調理前に鱗を取ります
鱗フェチじゃなければアノ食感が好きな人は
いないのではないでしょうか？

ウロコが好きって人もいるから最初は付けたまま煮付けてみなさい

後悔するから・・・

'`，､'`，､ヾ(´∀｀*)ﾉ '`，､'`，､'`，､

ボッケ釣って今日の鍋は最高だー！って思って、
〆るまでネットに入れてたら、ネットで卵産んでた(´･ω･`)
切なくなって逃がした。

命の危険を感じたら種を残す為に繁殖活動が活発になるのはどの生き物でも同じだな

魚の〆方って奥深いんですね。
エラと延髄切って海水バケツに放り込み血が抜けてクーラー
馬鹿の一つ覚えでこればっかりやってました。

〆ロマンがあるとは。。。。。

〆浪漫ｶｺｲｲ。
今までホンマに適当に〆てたけど今度からはしっかり良い状態で魚持って帰りたい
からちゃんと〆浪漫に浸ろうと思った。

スーパーなんかでも、
「活き〆」シールが貼ってる魚がいるんだね。
こないだ初めて気付いた。

「釣魚」というシールのもあった。
最近釣れてないから、思わず買いそうになった。

>>801
良い人だ。

カレイの35が２枚釣れたので〆血抜きしたものとそうでないものを今から
食べ比べてみます。

食べるまでもない

捌けば一目瞭然w

カレイは釣らないからしらないけど、カワハギも一目で違うよ。

旨かった。両方とも。
他の魚種でもカレイ同様にやってみたが刺身は明らかに違うな。
煮物はたいした違いを発見できない。

生で食う為に活け〆する訳だからね・・加熱用ならノジで十分でしょ

>>810
やっぱり生で食べると解るのな。
加熱する場合は関係ないかなと以前から俺も思ってたよ。
天麩羅やフライなんか特にな。

釣りたてじゃないと美味くない食い方をしてナンボだろう

↑そうだよね
刺身、昆布〆、叩き、キチっと〆て美味しかった時こそ
釣りしててよかったと思う瞬間だ

むしろ血抜きは時間の置いて食べる料理にこそ有効
釣りたてなら血抜きしてなくても味は変わらない

釣ってから何分位までが「釣りたて」？

魚がピチピチしている間。かな

血まみれの叩きなんか食いたくないお

ああやっと「エラの奥を切る」ってのがどういうことかわかった…
エラの奥、頭と背骨の間辺りにナイフいれると、骨とは違う感触が
あったんで、それをブチっと切ったらビクッ！と痙攣して血が
ドバーっと出てきたよ

なんて酷い事を

>>820にスレの存在を全否定されたので終了

グルン〆魂はそんな否定に屈しはしない

タチウオって〆なくてもいいんですか？

↑だからグルングルンだってｗ

針からはずす前にあたまを
落としてしまえ

age

締めは血抜きが目的だから即死でなく有る程度生かして血の出しやすいようにする法が良いらしい。

即死で問題ないよ
太い血管スパッと切って一気に血をドバドバ出したほうがいっぱい抜けるからね
心配せずとも心臓はしばらく動いてるからポンプ代わりになるからね

魚でも動物でも骨だけなら間接切れば軽く落とせるが肉が付いていて見えないので特に小さいナイフだとやりにくい。えんこ詰めで練習したら。

久々にグルン〆話しｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!!グルン〆楽しい！

ｴﾗにﾅｲﾌを突き刺して海水を汲んだﾊﾞｹﾂに入れて血抜きをしてるのだが、背骨も断ち切った方がいいのか？
「もう大丈夫だろ」とｸｰﾗｰに入れようとしたら、まだ生きている場合があるのだが…

俺ら猟師は、鹿や猪 撃ち倒したら直ぐ腹割いて、
内蔵出して近くの谷川や雪等に浸けて冷やすんだよ。
内蔵出すとき血も抜けるし、基本的に魚と同じだな。

普通の包丁やナイフで大きな魚の頭スパッと落とすのは板前でもむり。
背骨まで届いたら左右にナイフ動かし関節探り当て間を切れば力要らず落とせる。

そのとうり、鳥の手羽でも買って来て間接切ってみれば簡単に切れるのが判る骨を切れば力が要る。

荒っぽい展開になってきましたなｗ

しかし、クーラーに入れようと思った瞬間に生きてるなら
それは〆失敗してると考えていいでしょ

バケツでの血抜きを何分間してますか
俺の場合ワラサ（ハマチ）で最低10分は、するけど

良く時間掛けて取り込んだマグロ血が回って駄目だと聞くが、それなら延縄で
釣ったやつなど何時間も掛かる訳だから売り物に成らないだろう。
この辺からも魚は締めて血抜きする方が良いだろうがそれ程やり方に拘る事は
無いのだろう。

魚体に乳酸がたまったかどうかの問題らしいね
漁だと魚体数が多いからどうしても死んでからの放置時間が長くなる
一匹一匹〆てる時間がないんでしょ
だから、一本釣りの魚は貴重、高値で取引されるってことでは？

血が回るじゃなくて、身が焼けるっていわない？

魚を自分でさばいていますか？
血ヌキが悪いと身に血が回ってるのが良くわかる
身がやけるのは、魚に直接氷を長時間あてるからじゃないの

身焼けと氷焼けを混同してる人がいるね

>>840
うん、捌くし、血抜きの意味も知ってるよ
ただ、マグロを長時間やり取りすると、マグロ自身の筋肉の発熱で身が悪くなるって聞いた事がある。
それを身が焼けるって言うらしい。
あと、それは赤筋肉の特性で白身の魚はなりにくいらしいよ
人から聞いた話だから正しいかは分からないが…

すまん簡単に書いたから混同させた。血が回るのと発熱のため身焼することと両方有る。また長期冷凍や仕方が悪いと色が変わるこれも身焼すると言う。

>>843
こちらこそ
身焼けと勘違いしてるのかと思い込んでしまいました
文字だけで語るとなかなか通じないですね

ハゼって刺身目的だとやっぱりしめた方が良いですか？白身だからそんなに気にしなくていいのかな〜？

>血が回るのと発熱のため身焼することと両方有る。

両方？ねーよ馬鹿
マグロや青魚は生きてる間、そして死んでしばらくの常に発熱し続けてんだよ馬鹿
常に水中で放熱し続けてんだよ馬鹿
血が回って発熱するなんてねーよ馬鹿
わかったか馬鹿

>>846みたいな方って、人生損する事、多いんだろうね。
なんとなく周りの人間がいなくなるって感じかな。

相手の間違いに気づいてもへらへら笑ってるのが世渡りのコツ

>>848
只のアホだね。
以下スルー

まぁ本当の話、血が回って発熱するなんて現象は起きないよ。
表現は悪いが>>846の言ってることが正しい。
これが２ちゃん節って事かな。

んん？良く見たら>>846はちょっと>>837の言ってる事を取り違えてるな。
「血が回って身焼けする事は無い」が正しいのか。

>>845
活かしてもって帰れ

>>847
ネット弁慶ですよ
外に出れば緊張してしゃべれなくなっちゃうタイプ

ネット弁慶だって
良く恥かしげもなくこんな言葉使えるね(ﾌﾟ

>>846 = 854

↑悔しそうだなｗ

＞８４６
血が回るから発熱すると言ってないだろう、発熱・血が回る両方有ると言っているだろう、書きかた悪くそう捕られたなら仕方ないが。
お前マグロ釣った事あるのか、身に血が回り痣みたいに成るの見たこと有るか。

>>857
相手にすんなよ自分のレベルも下がるぞ

>８４３
そうだよね紙面に制限有るから簡単に書いてるだけ、マグロは自身の熱で死ぬ？から常に高速で泳ぐだから養殖できない。
今は養産・畜養などと言って飼育している様だがこんな事知っているが書いても
しょうがないので書かないと揚げ足取るやつがいる。それに聞いた話と断っている。

板前だから言うが、冷凍焼け・身焼けと両方使うな。正確には冷凍に因る身焼けかな、意味が
通じれば良いじゃん。

このスレ見てると要は、魚〆る目的は釣ったら早く殺すためか、早い血抜きが目的かのようだね。
又は両方か。それが違う論争になる。

ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ　板前だってさ
一年中、頭つかうことないでしょ？

この時期、クーラー使わないからスカリかドンゴロスにいれるんだけど
スカリより、すぐ締めてドンゴロスに入れた方がうまい気がする。

>>862
でも世間的には魚の〆方に関しては
友達のいない学生さんよりは中卒でも板さんのほうを信じるよ

レス乞食を相手にすんなよ…

一年中魚捌いてる人の方が詳しいと思う

俺の弟板前ですよ。
んでもって、釣った魚を捌いてもらいに行くたびに、〆方が悪いと
文句を言われる。
でも無視してる。

旨い刺身を食う為に活〆にすんだよ・・・加熱用ならノジでいいんだよ。

鮮度に惑わされるな！
ぐったりした魚よりビチビチを即〆の方がンまい！

>>869
禿同

ホント、おまいらは何でも〆てしまうんだなｗ・・・キスやイワシ、メダカまで〆そうだなｗｗｗ

もちろん何でも〆ます

〆まくりですよ

〆切りにも追われてますよ

嫁の首は〆るなよ

逆にセガレが〆られてます。

誰がウマイこと言えとｗｗ

エラの奥を切って血抜き
脊椎にナイフ入れて即死

どっち先がいいの？

>>876
おい！おまいの嫁かしてくれ・・・うちの嫁は〆が甘いんで困ってる・・・

失血死は致死量程度の血しか抜けない
心臓も徐々に衰えるからポンプ効果は望めないしエラじゃ死んだ後の血の抜けもほとんど無いからね
ズバっと脊髄ごとぶっとい血管断ち切って一気にドバドバ抜いたほうが効果的

なんか図解入りで（写真等）解説してくれてるサイトってないかな？
魚の種類によっても〆かたが違うだろうし、
脊髄ズバッ！　って言われても良くワカランとです。

魚屋行って高級魚がどんな締め方してあるか見てきたら？

アジサバなんぞ海水氷にドボンで桶。勝手に血ぃ吐くし、その血水が程よいペーハーで最高の保存液になる。

〆たくない人はスレ違いですね
兎に角〆まくるスレです

>>882
おめえのサバは食いたくねえ。

テレビのマグロ釣り番組でも釣るとまず鰓、内臓抜いている、その前にエレキ・モリ打ちするが
死んではいないな。

なに言いたいのか知らんがあれは身焼けを防ぐために腹の中に氷を詰めて一刻も早く冷やすためだぞ

いかは醤油の樽にどぼんで即死

>>887
いや、あれは悶絶死だよ

そうか苦しかったのかｗ

神経〆はわりと簡単だよ。

イカじゃなくて、魚とかも沖漬けって可能なのかねｗ

885
そんなこと解ってる、氷詰めする頃はもう死んでるが、船べりでまだ釣り上げる前に魚生きてる内に鰓はずしてたから
鰓外せば即死なら締める「殺す」と血抜きが同時だが、生きてるなら血抜きが先かなと言う意味

なに言いたいのかさっぱり

っていうか>>892がなんで怒ってるのか意味がわからない

>>880　同意　どっか写真とか絵で説明してるところないかな？

>>895
ttp://www.akashiura.or.jp/akashinosakana/simekata/simekata.htm

>>880
よだれずびっ！

>>896
マジサンクス

＞８９０
神経締め、具体的にどうやるか教えて。

目と目の間から針金通す

何処の神経に通すの

脊髄

その脊髄がどこに有るか判らんのよ、背骨断ち切ってそこから刺すなら判るが。

>>903
それでもいいよ。
でも、尻尾側からやらないと切口から水吸って身がグダグタになるよ〜。
魚屋さんや漁師は見た目も大事だから頭からやる。

>>903
魚の脊髄も、おまいの脊髄と同じ所にあるｗ

神経締めより他にやること山ほどあるだろ
大き目のクーラー使ってるか？
水氷ちゃんと作ってるか？
可能な限り内臓を抜いてるか？
家に着いてからどうしてる？
捌くとき体温が移らないよう素早く包丁入れてるか？

>903
目と目の間の神経のことだお前に何処か判るなら説明しろ、どこでもいいなら判る
と言っているだろう。

解らないなら昆布で〆とけ

定番は体育館の裏だろ

>>909
それはヤキが入るので、身焼けしてしまいます。

脊椎の場所なら　>>896　のリンク、最後の写真にあるじゃんか
そこから針金をブスっとやればＯＫでしょ

目と目の間から針金通すやり方もあるらしいですよ
骨を見てみるとそんな穴は開いてないけどねｗ

>>912
やった事ないからわからんが、
骨の正中縫合から器用に滑り込ますんでない？

>>912
目と目の間の中央部に若干凹みがあるだろ。
狙いはそこだ。

>>913
無理

>>914
魚種によってさまざま

外側からの神経絞めなんて素人がたまにやっても上手くいくもんじゃないぞ
イジり回して悪くするだけだからおとなしく断面から行いなさい

グレの神経〆
ttp://www.turitalo.jp/iso/2007img/012505.jpg

くしゃみさせてるの？

なんかかわいい

「ねぇ、突くの？それで突くの？」って感じだｗ

912
ようは脳天の食べて旨い身が有る所かね、サーモンで言うヒズの辺り。

>>917
神経はそこにあるのか？

>904
尻尾から挿したら間接２〜３個で良いのか、頭まで抜けないと意味成さない
と思うけど。

昨日・・・、「グルグル〆」を初めて行いました。
いや〜♪3本行いましたが・・・うまく行きませんでした（^^:
ちなみに魚はシーバスでした♪
過去の分も見ましたが上手く行かないので
どなたか教えて下さい（人^▽^）

エラ切って尾側も切って身崩れしない様に水平方向にゆっくりグルン。
周りに人がいるのであれば垂直方向にグルン、但し、垂直方向の場合は殆どが身崩れ状態になるのでお勧めしない。
ちなみに身崩れはじめたらグキグキって感じが手に伝わってくるから解るはず。
旨く逝けば市バスのグルン後の顔は血まみれだ。
グルン〆というよりグルン血抜き。