【釣り】キャッチリリースについての考察7匹目

前スレ、キャッチ＆リリースについての考察2
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1121780804/
前スレ、キャッチ＆リリースについての考察3
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1143708517/
前スレ、キャッチ＆リリースについての考察4
http://sports9.2ch.net/fish/
前スレ、キャッチリリースについての考察５匹目
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1152959179/l50
前スレ、キャッチリリースについての考察６匹目
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1153297980/l50

２

カキコペースが早いから、早めに次スレ立てたぞ！！
思う存分争え！！

あのー　一応置いておきますね
http://www.google.co.jp/

ググルの？？

昨日、50センチのマゴチ釣った。
刺身にしたけど、マゴチの刺身ってうまいねえ。
はじめて刺身で食ったよ。

>>6
普段はどういうふうにして食べてる？

>>7
ぶつ切りにして煮付けばかりだった。
身離れがいいし、歯ごたえもあって煮付けもなかなか美味いんだけどね。

>>8
滅多に釣らないから勿体ないと思ってもっぱら刺身
煮付けもうまそうだ　今度やってみる

実況『またまた始まりました！！今回の展開ははどうですかカケフさん？？』
カケフ『ま〜そうですね〜！！キープ派の軽いジャブが入ってますね！！』
実況『今回もキープ派が優勢でしょうか？』
カケフ『ま〜！！これまでの展開を見る限りではキープ派に分があると思いますね〜！！でも始まったばかりなので、少し様子を見ましょう？？』
実況『カケフさん有り難う御座いました。』

ヒラメは言うまでもなく、コチとかハゼとかカレイとか少々ヘンテコ系の魚の刺身はうまいね。
キスとかの刺身はあんまりおいしくないんだよなあ、これが。

ギンブナの美味しい食べ方教えて

ギンブナは刺身はちょっとアレだけど、煮ても焼いても食えることは食える。
ただし、うまいかどうかは人それぞれだなあ。
なれ寿司みたいにしたりするけど、家庭ではちょっとね。

ヒレに毒のあるアイゴって意外に美味いんだよ。
捨ててる人は一度食ってみ。

結論：

リリース派＝犬猫を虐待して喜ぶアホガキと一緒。遊びで生き物を傷付ける犯罪者予備軍

キープ派＝山菜摘みやキノコ狩りと一緒。自然の恵みに感謝

2げっとしたヤシ！リリース汁！（・∀・）

アイゴは植物食だから臭みが凄くて不味いよ

リリース派だが俺的にはアイゴの干物は臭くてウマー！

リリース派も懲りないなｗ
オマエラ、マゾか！やってる事はサドだけどな。

料理できて一人前

キープ派＝ど素人

アイゴは好き嫌いが別れる味だな。
オコゼなうまいけど。

キープ君って呼ばれてろ！このふにゃちんどもめ！

http://www.jstage.jst.go.jp/article/suisan/70/5/706/_pdf/-char/ja/

　　さ　わ　や　か　ウ　ザ　イ

キーパーは毒ふぐ食って市ぬるがよいわ

アイゴ確かに美味い。

俺も個人的にはアイゴはうまい魚だと思ってた。
うまいという人はやっぱりいるんだねー。
身に独特の弾力があってクセがあるのは事実だろうけどね。
持ち帰りと料理に気をつけて一度食べてみてはいがかな。

part７はキープ派が優勢だな！！
リリース派は板から出て逝ったのかい？？
サクラマス見に行って氏んでいいよ！！

２日間のキャンプから帰ってきた主にエサ釣りやるおれだが、キャンプ場でばっちり渓流釣り師の
格好決め込んで、キャンプ場に放流されているニジマスを釣ってキープしていくエサ釣り師には
吐き気をおぼえた。
キャンプ場内は一般釣り師の釣りは禁止されている（でかでかと看板あり）のだが、その中で
平然と釣りができるやつって・・・キャンプ場内に入るには当然入園料もいるわけだが・・・

アイゴもそうだが、メゴチやゼンメ、ボラに至るまで嫌われてるけど実は美味いってサカナは多い。
エイだけは別だがなw

>>30
俺は解禁日に吐き気がしたw

ぅぅーん、ボラかぁ。

キレイなところの寒ボラをアライにして刺身にしてたべると・・・

ボラが食えるほどの水の奇麗な場所なら普通別の魚を狙わないか？
そこに住んでるんならともかく、遠征してボラを持ち帰っても虚しいだけ

>>34
まったく真鯛に遜色のない味だよな。
塩焼きにしてもとってもおいしいぜ。
汚い水に住んでるボラは知らんけど、外海のボラはうまい魚だ。

うまいボラ食ったことないのに、先入観で語るﾔｼ大杉。

全身から漂う独特のボラ臭…これは現物を見た人でないと分からんと思いますが。例えるならドブ川の匂い･･･それの超濃縮版がお腹の中からむわ〜ん･･･っと立ち込めて着ました。

加えてこの見た目･･･なんかね･･･灰色のザラザラした粘液がタップリ詰まってやがりまして･･･

ｷﾓｲ･･･マジで･･･

いやね･･･今まで魚をさばいたりね、暴れる魚にトドメを指すのにですね･･･抵抗とかに無かったんですよ･･･「ああ･･･人間が生きるってのはこういう事なんだなぁ」とかってのは思ったんですが。ｷﾓｲとか思ったことは無いんです。

無いんですが･･･今回は正直思いましたね。ｷﾓｲ･･･これはｷﾓｲ･･･

この匂いで･･･しかもこの絵･･･

灰色のドロドロしたもんがタップリ流れ出てくるんですからやばすぎですよ･･･

要点をまとめてくれ

>>35てか俺はリリース派なんだよね
そんで地元が海きれいなんだ
じじいがたまに砂利浜でブン投げてボラ釣ってるんだ
白身フライもうまかったんだ
わざわざ馬鹿じゃねえからボラの為に遠征はしねえが、カラスミは地元でかなり高額で買い取ってくれるらしいんだ

田舎もんは稲刈りでもしてろ

>>38
オマエの住んでる川、海が汚いだけだ！
北海道のボラはアライで食えるしカラスミも取れるぞ。

田舎もんは山菜採りでもしてろ

>>41おめえはションベンくせえドブ川てつったチヌでも持ってかえって自慢してろ　タコ
捌いて後悔しろ　このドブくせー童貞ホモ野郎め！チンカスも付け加えておいてやる

キレイな海のボラと汚い海のボラは、同じボラでも別物ってことかな。

ほお　田舎もんと呼ばれるのがそんなにつらいんですか

>>41すまん>>43の間違い

綺麗な海のおいしいボラを食べたことがないってのも、かわいそうな気がする。

都会の人は管理釣り場で遊んでろ！

>>47
いいよ気にするな
>>41=>>43なんだよ

ボラって寄生虫いなかった？

奇麗な海にボラなんているん？
奴ら底に沈殿してる泥をそのまま食って栄養分を吸収するような食性だから基本的に汚い場所にしかいないと思うけど

鯔の臍って知ってる人いる？

知ってるよ

>>46は都会に憧れる田舎もの　もしくは上京し、出身地をいつわる明石家さ○ま

>>32
解禁日も吐き気ものだね。あれな何かの釣り大会ですか？ｗ
同じエサ釣り師でも吐き気をもよおす場面て大いにあるよね。
あと家族連れが来るような行楽地管理釣場でばっちしファッション決めて釣ってるやつとかねｗ

>>54
あれはうまいと思う。
きもちわりーって言われそうだけどね。

カラスミなんかより珍味だと思うよ。

>>50さん、ネタっすよ
>>53さん　読めないっす

カラスミってバサバサしてて旨いと思わないなあ
まあ、嗜好の違いなんだろうけど

ボラヘソはかっこうの酒肴。
一尾に一個しかとれず、ほとんど釣り人しか食えない。

まぁでも砂肝の方が美味しいんだけどね

ヘソって心臓のこと？

>>52さん
ぼらってかなり沖にもいるみたいですよ
それに磯や浜でも回遊しているのが釣れますよ
周囲がすぐ山でこれといった大きい町のない海のぼらは比較的きれいなのかなと思われますm(__)m

田舎者さんに質問します。

俺もカラスミはうまいと思わんな。
ヘソのほうが、野趣あふれる味でいかにも釣り魚だって気がして好きだった。

>>62
胃だよ
カツオのヘソが心臓だったっけ？

へソって言われてるのは胃の一部だったような気がするが･･･
違ってたらすまん。

>>66
胃かあ！
ありがとう
カツオのヘソは心臓だよね。だから心臓なの？って思った

よく東京だか大阪だっけ？
ボラが繁殖してる映像見るけどあれは食えないな

見た目はソロバンのタマそっくり。
食感はシャキシャキ。
食ったことある人は少ないのかな？

東京湾、大阪湾、伊勢湾、瀬戸内海なんかのボラはダメやろね。

それを食ったのが自称都会人さ
だからイカレたW

いつの間にか　ボラスレに

>>69
でっかいボラ釣って、うちのねこちゃん５匹にいい土産ができたと思って
喜んで持って帰ったら、まぢで全員ねこまたぎしやがったよ

ねこ　飼いすぎ！

伊勢なんかでは、ボラを神宮に献上してたんじゃなかったかな。
それに、ボラは出世魚。
古来から人々と結びつきが強かったから出世魚になったとも言えそう。
結びつきが強い、つまり好んで食べられていたんじゃないのかねえ。

今の飼い猫で魚なんか食うのか？

伊勢〜尾鷲で釣れるぼらは今でも絶品だよ・・・

つまりボラ＝ネ申でｵｹ？

>>76
ｺｼﾉﾛなんかは切腹時のお供えかなんかだったらしいから
一概にそうとも言えないかもね

ｺﾉｼﾛ（鮗）じゃね？
寿司屋にあるよね

>>81
ｽﾏｿ、恥ずかしいﾐｽした

ボラは汚染にめっぽう強いから、悪環境でも生き延びてしまい、臭い都会ぼらがはびこりだしたのかな。
もともとはおいしい魚なのにね。

>>77
アジ、イワシは飛びついてくるぞ
スズメダイは３匹ねこまたぎして、２匹は食って下痢した

おまいら、メゴチも捨てるならくれよ。

メゴチなんかテンプラにしたら最強。

>>85

つゴンズイ

つウミタナゴ

つクサフグ

コノシロは焼いた時の臭いが、人間焼いた時の臭いに似ているってことで
嫌われたんじゃないか。

つトチザメ

コノシロの皮はおまいらのチンコの皮みたいに
ぶ厚くて固くて料理しにくい、しかもうまくないｗ

今の猫って缶詰めしか食わないと思った
昔はご飯に味噌汁かけた猫飯食わしてたがな。

ゴン様は非常においしいらしいが地元では超がつくほどの嫌われ者
虐待されてひからびています　ﾅｰｰｰ(人∀・)ｰｰｰﾑ

リリースは魚の虐待？馬鹿じゃないの
キープ派は生餌の命を軽視してるの？
釣具屋で多くの命が餌として売られてるのを棚に上げて
魚の生涯だけを考えた言葉なんてただのエゴだろ
趣味の釣りなんて皆楽しむためにやってるんだろ
弱者の命をいじめてる事にはどっちも同じ

>>90
あんまりおもしろくないぞ　包茎

アジ狙いでサビキ釣りに行くとアジが回ってこず、サッパとかいうやつが
ポコポコ釣れることがある。
あれって、酢漬けにしたら食えるらしいが、それ以外に食い方ないですかね。
塩焼きで食ってみたけど、小骨が多くて往生した。
から揚げとかにしたらなんとかなるのかな。

>>93
ヲイヲイ、ノンビリいこうぜｗ

>>93
みんなでサカナの食い方について語ってるときに、無粋なこと言うなよ。

>>95
小さいから酢につけて頭からバリバリって食い方しかないんじゃない？

>>92
ゴン様ってクサそうじゃない？
実際どうなんだろね

>>96がいいこと言った



とりあえず　ボラはネ申でｵｹ？

>>98
ありがとう。
やっぱり酢づけか・・・
でも、小さいとはいえ、三枚おろしにはしなくちゃいけないような。
頭から丸ごとは無理っぽいな。

スマヌ、邪魔した。

暫定でネ申とみとめよう

>>101
酢で寝かして柔らかくすればｵｹじゃないの

今時期何の魚が旬だ
北海道ではイカが釣れてるけど

サッパ＝ママカリは面倒ならから揚げから揚げ。
二度揚げしときゃ、、小骨もろともバリバリ食える。

おお我らがボラネ申様・・・！あなたのおかげで先ほどは、都会人（詐称）が良く釣れました
ｱｰｰｰ(人∀・)ｰｰｰﾒﾝ！

>>105
つｺﾁ

>>104
一晩くらい漬けこんどきゃいいのかな。
それくらいで、頭からバリバリいけるの!?

まさにボラはネ申だな。

>>109
うん、冷蔵庫で冷やしてさ、
漏れはアジもそうしてる
サッパの味は、まぁそれなりかな？

だけど、別に小難しい魚釣らんでも、適当に釣ってればすぐに束釣りできて、
しかも、天ぷら最高って魚　ハゼ　があるじゃないか。
サッパなんかより100倍うまいぞ。

>>95
初めてサッパ釣った時どんな料理がいいかわからなくて、天ぷら、フライ、から揚げ、刺身で食ってみたがそれぞれ旨かったよ。尻鰭の調理には難儀したけどね。小骨ってそのへん（尻鰭）のことかな？だったら尻鰭の内肉あたりからバッサリ切ってしまうといいよ。

>>111
ありがとう。今度やってみる。
ところで、ワタとウロコだけとって酢にドボンでいいんですよね？

この流れは本来の釣り人の会話だな
何か落ち着くわ〜

進行が早すぎてせっかくの>>112の釣りがこのままではスルーされる件について

>>114
そうだよ。酢醤油で軽く砂糖入れてね。

>>112はムチャ正論だけど、流れ的に外道みたいなヤツをいかにおいしく食べるかになってるからなw
確かにハゼは、釣りやすくて天ぷら最高の神魚。
ボラ神といい勝負。

>>117
いろいろとご親切にありがとう！
今度、サッパをいただくときはあなたに感謝してからいただきます。

>>114
長ネギも一緒に漬けておくといいかも

いい流れだな。まさに釣り板。

ﾊｺﾌｸﾞって時々釣れるんだけど、食べられる？
無毒とは聞くけどｺﾜｲんだよな

>>120
おお、ありがとう。
今まで、サッパかあーと思ってたけど、みんなの意見聞いてたら
サッパ釣りたくなってきた。
本当にありがとう。

>>120
おお、ありがとう。
今まで、サッパかあーと思ってたけど、みんなの意見聞いてたら
サッパ釣りたくなってきた。
本当にありがとう。

おれもサッパファンがこれほどいるとは思わなかった。美味しい魚だから。

釣った魚を工夫しておいしく食べる。
家族も喜ぶ。釣りの楽しみがまたひとつ増える。

このスレの親切な人達、>>122にも答えてやってくれよ。

わかんね

フグはやめとけ。

ショウサイフグなら煮て食ったことはあるが・・・

いい流れなんだがスレ違いでもあるｗ

アホみたいに罵り合ってるよりこっちのがいい。

どうせ、馬鹿がやってきてまた、言い争いが始まるさ。
それまでの、こうしたﾏﾀｰﾘとした流れも許されないわけではないだろ。

>>132
リリース厨が来なくなると良スレになるということでいいんですね？

おｋ

みんな、魚釣ったら、どうやって食うのか？どう料理したらおいしいの？
そもそも食えるのか？って色々と疑問に思っていることがわかった。

懇切においしい食べ方を教える人、教えてもらって感謝する人、
とてもいい流れだった。スレ違いではあるけどね。

2ちゃんのこんなネタスレで、こういう流れになったのも珍しいな。

誰かハコフグが食えるかどうか教えてやれよw

誰かキタマクラ食って見ろよw

俺基本リリースだが、今いるキープ派の人たち良い人だから、この流れではとてもオマイのような事いえないよ
（´･ω･｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ

この流れを罵り合いに戻すのは困難ｗ

>>132がいいこといった！しかし俺はリリース派。
なぜなら一人暮しだから魚処理した後のﾅﾏｺﾞﾐは臭くてこまる
良いのが釣れたら実家に持って行くか　仲間と乾杯するがね　
つまり俺は新人類？

ママカリの事か？

>>141
なるほど。
とすると、君は信念的リリース派ではなく釣っても持て余し派ってことかな。
でも、釣った魚を食う機会を少しでも多く設けてみてよ。
魚釣りをすることの楽しみが増えると思う。

将来、子供ができて一緒に釣りに行って、釣った魚を一緒に食ったりしたら、
そのときに、命の尊さなんかも教えることができるかもしれませんよ。

>>143
というより基本的に無意味に生き物を殺すことが好きではないんです
だから必要でない時はリリースするって感じです
でも釣った魚やイカをその場でさばいて、子供たちや連れを囲んで乾杯！なんて夢のようですね
⊂〓(^ω＾)〓⊃ﾌﾞｰﾝ

基本的に無意味に生き物を殺すことが好きではないんです・・って
普通は皆そーでしょ？

あっ！ちなみに信念的リリース派ではありません。
餌釣りの時はキープ
ルアーのときはリリースがおおいです
信念的リリース派はたまにウザイです
信念的キープ派はフグやゴン様など残虐に殺すやつは嫌いです。フグにあたって死んでください。

>>145
それが餌釣りじじいやガキに結構いるんだよ
水のないとこに捨てるじじい※ｾﾘﾌは「こいつ悪いやっちゃ」等
雑魚を切り刻んだり何回も投げて遊ぶガキ。

>>147
ジジイはもう先がないのでいいとして子供達には命の大切さはわかって欲しい。
切り刻んだりする虐殺行為は別として、今の子供達は生き物にさわらなさ過ぎだと思う。
でも、生き物にさわらないゲームオタクリセット症候群より「投げるガキ」のほうがまだましかもしれない。

餓鬼の頃生き物をよく虐殺するけど、大きくなるとそのおかげで命の大切さがわかってくるんだよ。逆に生き物にほとんど触らずに人殺しTVゲームをする餓鬼が恐ろしい。事件起こす奴もそうゆう子だ

※ハコフグは食えます

>>150
そういや！！
黄金伝説で、浜口が食ってたっけな？？

>>149の「ゆう子」だけ読んだ
ゆう子ﾀｿ(´д｀)ﾊｧﾊｧ

>>141
一人暮らしであろうがなかろうが
生ゴミはくさいと思うのだが

キープ派＝無法者

>>153一人暮らしだとゴミ袋なかなかイッパイにならなくて腐乱してくさいんだお（´･ω･｀）
まるで貴様のような臭いだよ（ｼﾞｼﾞｲ臭）・・・

ハコフグっておいしいの？

キープ派がレポするさ

さっき食ったが手が痺れてこれが最後のレスになる。

おまいらさよなら。。。

｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

　 　　　　 _△_ 　ただいま・・・
　　　　　 / ﾟ∀ﾟ)　今帰ったよ〜
　　　 　 （　ｕｕ
　　　　　 ）ﾉ
　　　　　(

昨日釣ってきたメーター超えの太刀魚さっき刺身で食った。
卵は焼いて骨は骨せんべいで一匹完食しますた。ｳﾏｰ

　　 　 △　　ウ・ラ・メ・シ
　　　　 (　'A)　
　　　　（υυ
　　　　 ヽ ｜
　　　　　 ）ﾉ
　　　　　ζ



　 △　　ヤッ！
　　　　 (ﾟдﾟ)
　　　　（υυ
　　　　 ヽ ｜
　　　　　 ）ﾉ
　　　　　ζ　

キープ派のバカ共はしょうがねえな。




ハコフグは内臓（肝臓除く）取って味噌を詰め込み、
アルミホイルでくるんで蒸し焼きするとｳﾏｰな事も知らねぇのかよｗ

>>163
生きてるうちに教えろやハゲ!

>>164
お前の書き込みで、ちょっとワロタｗｗ

>>164
ハコフグの毒は弱毒だからオマイは死んでねーよ。夢でも見たんだろ。



ﾊｯ、嫁に毒盛られたのか？

>>166

　　 　 △　　ウ・ラ・メ・シ
　　　　 (　'A)　
　　　　（υυ
　　　　 ヽ ｜
　　　　　 ）ﾉ
　　　　　ζ



　 △　　ヤッ！
　　　　 (ﾟдﾟ)
　　　　（υυ
　　　　 ヽ ｜
　　　　　 ）ﾉ
　　　　　ζ

去年、釣った太刀魚の腹から出てきた
溶けかけのアジを焼いて食ったら
下痢したｗ

釣ったハゼ（20センチ超）の腹の中からハゼ（5センチ未満）が出てきたことがあるぞ。
それがご丁寧に天ぷらになって食卓に乗った。
こんなちびっこいハゼなんか釣った憶えはないのにと思いながら食ったら、ハゼの中から出てきたやつだと。
なんともなかったけど、料理するほうもするほうだよなあ。

>>168ふいたW
今JKを釣ったのですがリリースすべきですか？
ぼくは迷っています

ハオコゼもカラアゲで食ったことがある。
毒の触手みたいなやつはちょん切ってからだがね。
普通に食えたけど、特にうまいものでもないな。まずくもないけど。

タンパク毒だからわざわざ切らなくても加熱すれば無毒化するよ
まぁ小さすぎて味はわからないな
オコゼやカサゴの仲間なんだし、もっと大きければかなり美味い部類の魚になるんだろうけど

なんだテトロドトキシンじゃねーのか？

生き返った！

キープ派＝ビギナー

暑いなぁ・・・釣った魚が腐ってしまうよ・・・

俺は凄く美味しい魚（食べ頃サイズのアコウとかヒラメ）はキープ、
あまり美味しくない魚（アブラメとかグレ）やスーパーで簡単に買える魚（アジやサバ）はリリース
することにしてるんだけど、釣法に関して言えば、ルアーはリリースには向かないと思う。
基本的に引っ掛け釣りだから、口元以外のところに掛かることも多いし、
上手く口元に掛かったとしても、トレブルフックのダメージは大きいし、
ミノーなんかだと他のハリが魚体を傷つけたりする。

少なくともリリースする魚はシングルフック一本針で釣って、
ハリは絶対に飲まれないように合わせを入れるべきだ。

>>176
君はキープ派だね

でも、結果的に持って帰る比率はごくわずかですよ。

ここのリリース派は
『釣り上げた魚は全てリリースする』のが、あたりまえらしいよｗｗｗｗ
だから、一匹でも持ち帰ればキープ派になる

>>176
ちなみに何釣りやってるの？

冬から春はエビ撒きでメバルとセイゴ、夏から秋はカニエサでチヌとアコウ、
時々オキアミでグレ、平日の夕方にはメバル用のワーム（シングルフック）でバス釣りです。

>>179勝手に決めんなﾎﾞｹ
逃がすほうが多いから俺はいちおうリリース派なんだよ！
ってか釣ってもいらないから死なないうちに海に捨ててるだけだよ
とりあえず


ボケ

>>182
「いちおうリリース派」って、なんだよｗｗｗ

コイツが言う「いちおうリリース派」の意味を
教えてくれエロイ人

>>182は>>176=>>178=>>181=俺ではありません。念のため。

↑うそつきW

>>183ユーハニホンゴワカラナイノ！？バカネ！フグクッテシヌネ！

ハイハイ、リリースできないリリース派が、文句を言ってますよ

嘘じゃないんですが・・・

うそなんだろ？吐いちまえよ。楽になろうや

>>187おまいは馬鹿
リリースしてなきゃリリース派じゃないだろ
フグくって市ね

>>190
じゃ、お前は釣り上げた魚を全てリリースできるのか？
俺はキープ派だから、食いたい魚はキープするけどな

↑だから俺もそうだっつってんの！　よく読め

頑固なリリース派は寿司屋に行かないでもらいたいですな。

183 ：名無し三平 ：2006/08/17(木) 13:19:58 0
>>182
「いちおうリリース派」って、なんだよｗｗｗ

コイツが言う「いちおうリリース派」の意味を
教えてくれエロイ人

186 ：名無し三平 ：2006/08/17(木) 14:30:43 O
>>183ユーハニホンゴワカラナイノ！？バカネ！フグクッテシヌネ！

187 ：名無し三平 ：2006/08/17(木) 14:35:35 0
ハイハイ、リリースできないリリース派が、文句を言ってますよ

リリースする魚は必ずシングルのバーブレスフックで釣ってね
間違ってもアシストフックなんかで引っ掛けたらダメだよ
それにスレ掛かりは釣ったとはいえないよ
必ず上顎か閂に掛けてね

↑ヤダ！だって釣れたらいーんだもん

なんでリリースすんの？
魚が減るから？魚がかわいそうだから？
だったら釣りすんな！！
環境問題考えるなら釣りすんな！！

じゃあ、ゴルフもテニスも止めろ。
ついでに、映画も旅行もだ。

なんでゴルフとかテニスが、ここで語られるのだ？

は！釣りなだけに釣られたのか・・・・

いらねーからリリースするんだよ！
リリース派が優しいからリリースしてるって決め付けんな！

ここではリリース派だろうがキープ派だろうが
煽ったもん勝ちだな今日はどっちで煽ろうかな？

白黒決めたがる人が多いね。
ヤダヤダ。

結論：

リリース派＝犬猫を虐待して喜ぶアホガキと一緒。遊びで生き物を傷付ける犯罪者予備軍

キープ派＝山菜摘みやキノコ狩りと一緒。自然の恵みに感謝

確かに位置リあるw

キープ派＝ニート

リリース派＝フリーター

バカしかいないスレだw

>>207なんだと〜！
よーしわかった！まともにいこうじゃないか！

そもそもタッチアンドブリーフってのはだな・・・

ニート＆フリーター乳毛、尻毛を笑う。

>>207
魚種（サイズ）によって、リリースしない（できない）やつが
リリースを語るもんだからなｗ
食いたい魚だけキープするキープ派が一番まともなやつだろ

キープ派＝密漁者

結論：

リリース派＝犬猫を虐待して喜ぶアホガキと一緒。遊びで生き物を傷付ける犯罪者予備軍

キープ派＝山菜摘みやキノコ狩りと一緒。自然の恵みに感謝

キープ派＝中国人＆朝鮮人

>>211
馬鹿かと、アホかと・・・
小学生は小便して寝なさい？？

石鯛って

つーかさ
ｺﾞﾝとかｸｻﾌｸﾞとかﾋﾄﾃﾞとかｸﾛﾅﾏｺとか絶滅してほしいよ
ついでにﾈｺｻﾞﾒ、ﾄﾁｻﾞﾒなんかもｲﾗﾈ

>>213
＆の意味解かってるのか？

キープ派＝Φってことだぞ

いかん手元が狂った
「石鯛」って小さい魚はどこの磯にも割と沢山いるけど、40cmを超える魚がかなり少ないのは何故？
大都市などの人口密集地の近くほどそれが顕著なのは何故？

>>213
おかしなレスだと思ったらやっぱり携帯厨だぜｗｗｗｗｗｗ

マジで携帯厨は氏ね

このスレも今は厨しかいないが、>>1〜>>150くらいまでは良スレだったんだよ。

キープ派＝泥棒

>>221
これで分かったはず！！
リリース派が入るとこうなるんだよ・・・
だからリリース派は板から出て行きなさい！！
そして氏ね！！

にわかリリース派はほっとけば自滅するから
て言うよりガキが煽ってるだけだべ
スルーでいいべや。

でもそれを盛り上げてたのは携帯厨の俺なんだぜW
それも前スレ後半から頑張ったんだから俺もたいしたもんだ
ボラとかフグとかあっただろ

お前のレスはいらんｗ
さっさと氏ね

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　　　 ／　　　　　　 ＼　　　　　　　　　 ／　　　　 　 　 ＼

リリース派は死なないは。
だって、死んでも代わりは居るもの。

>>225
なら元に戻せよ。

僕は釣った魚を全部食べてます。
ドブシーバスとドブチヌは駆除しないと。

重金属中毒になるからやめとき〜！！

鱸はうまいと思うが、チヌはそんなにうまいとは思えないな。

きれいな海の寒ボラをアライにすると・・・

↑
よく聞く話だが具体的にどの辺のボラのことを言ってんだ？

俺、北国の人だけど、長崎の五島列島で釣れた５０ｃｍくらいのチヌを貰ったんだ
それを刺身で喰ったんだけど、すっごく旨かったよ
だから、ここでチヌは旨くないって書かれてるけど、そんなに不味いのか？
鱸も同じく書かれるけど、結局はその魚が釣れた（水揚げされた）海域の水質の問題じゃねぇの？

どこの海域のチヌ、鱸を食って不味いと思ったのか、教えてエロイ人

もちろん都市圏のドブチヌ＆ドブシーバス

>>234
笹川流れの磯黒鯛と磯鱸

>>234

日本海の磯で釣れるチヌは美味いよ
特に居付きのずんぐりしたやつ

のっこみの時期はだめだけどね

保管方法や調理方法にも気をつける必要あり

チヌに限らないが、総じて太平洋側の魚は日本海に比べて味は落ちるね。

そうだった！日本海はﾁﾇが磯釣りで釣れるんだったよね！ボラネ申様につづき、チヌネ申様まで降臨されまりた

日本海の魚を食べると北朝鮮や中国からの汚染の影響で寿命を縮めるぞ

チヌは日本海側が旨いと・・・φ(．． )ﾒﾓﾒﾓ
で、総じて太平洋側は、美味しくないと・・・φ(．． )ﾒﾓﾒﾓ

俺が釣りに行くのは、日本海、太平洋どっちも行くけど、
どっちも旨いからな〜〜〜・・・

リリーサーを一掃しもはやレシピスレｗ

根魚は太平洋側（というより瀬戸内）の方が美味いと思うけどねぇ

おらが村が1番だ！

瀬戸内のボラは最低だがなあ。

キャットアンダーリリーフ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,､ｧ
　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ,､ '";ｨ'
_＿_＿＿___　　　　　　　　　　　　　 ／::::::/l:l
─- ､::::;;;;;;;;;｀ﾞﾞ''‐ ､　 　 __,,,,......,,,,_／:::::::::/: !|　　　
　　. : : : : : : ｀ﾞ'ヽ､:::ﾞヾ´::::::::::::::::::::::｀ﾞﾞﾞ'''‐'､. l|
､､ . : : : : : : : : r'":::::::::::::::::::::::::,r':ぃ::::ヽ::::::::ヽ!　　　　　　　　　　　　　　　　　,､- ､
.ヽ:ﾞヽ; : : : : : :ノ:::::::::::::::::::::;;､-､､ﾞ::: 　 　 rｰ-:'､　　　　　　　　　　　　　 　 ／　　 }¬､
.　＼::ﾞ､: : : :./::::::::::::::;､-''"::::::::::　　　,...,:::,::.,　:::':､　　　　　　　　　　　　_,,/,,　 ,､.,/ 　 }
　　　ヽ:ヽ､ /:::::::::::::::::::::::::　 　 　_　　｀ﾞ''‐''"　 __,,',,,,___　　　　　　　／~　　 ヾ::::ﾂ,､-/
　　　　 ｀ヽ､:::::::::;;;､､--‐‐'''''',,iﾆ-　　　 _|　　､-l､,},,　 ￣""'''¬-, '　 ''‐-､ .,ﾉ'ﾞ,i';;;;ﾂ　　>>238ププッ・・アリエネ
　　　_,,,､-‐l'''"´:::::::'　　,､-'" ,.X,_,,､-v'"''ﾞ''yr-ヽ / ﾞﾞ'ヽ､,　　　 ,.'　　　 　 jﾞ,,, ´　7
,､-''"　　 　.l:::::::::::;､-''"　 ,.-'　　ﾞ､""ヾ'r-;;:l　　冫、 　 　 ヽ､ /　 　 __,,.ノ:::::ヽ. /
　　　　　　　l;､-'ﾞ:　　 ,／　　　 　 ゞ=‐'"~ﾞﾞ')　./.　＼　　　　/　　'''"/::::;:::;r-''‐ヽ
　　　　　,､‐ﾞ ヽ:::::..,.r'ﾞ　　　　　　　　 ,,. ,r／ ./　　　 ヽ.　　 ,'　　 　 '､ノ''"　　　ﾉ
　　 ,､‐'ﾞ　　 　 ﾝ;"::::::.　　　　　　　"´ 'ﾞ ´　/　　　　　 ﾞ､　,'　　　 　 　 　 　 ／
　　'　　　　　／/:::::::::　　　　　　　　　　　　{.　　　　　 　 V　　 　 　 　 　 ／
　 　 　 　 ／ ./:::::::::::::　　　　　　　　　　　　',　　　　　　 /　　　　　　 　 /
.　　　　／　 /:::::::::::::::::.　　　　　　　　　　　　',.　　　 　 /

キープ派＝初心者

>>248
うぜ〜！！
板から出て逝け！！

>>245
お前は食ったのか？

よほど腹を空かしてたんだろうな
お気の毒様

>>250
おまえもな。

【釣った魚】はぁ〜っ？供養？【食べる】
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1155901416/l50

東京湾や伊勢湾など湾内の魚でも、魚屋の魚よりずっとうまいと思うけど、
外海の魚食うと、同じ魚でもさらにうまいと感じるな。
まあ、魚にもよるんだろうがね。

>>242しかし実はこのスレを影から盛り上げているのは何を隠そう、携帯厨リリーサーである私なのでつよ
リリース！リリース！
we love ↓

>>254
うぜ〜！！
板から出て逝け！！

↑野蛮人

魚が食えないからリリースするんだろ？だから食えもしない魚を
オモチャを投げて狙うわけだ。
過保護に育ったガキには魚がまったく食えない奴がざらにいる。
「ボクは魚は食べれないんです。肉しか食べられません」なんだろ？

何度となく言われていることだが、なんとか機会を作って綺麗な海のボラを
刺身でくってもらいたいもんだ。

>>257
アンタ、バカァ？

チヌはうまくないと思うが･･･

>>260
どこで釣ったチヌ？

>>261
主に伊勢湾です。
伊勢湾でも他の魚はうまいと思うやつあるけど、チヌはどうもねえ。
単に俺がチヌ嫌いなだけかもしれないけど。

チヌが不味いのは水質どうこうよりチヌが持って生まれたクセ（食性も含め）が日本人には合わないんだろうね
そんなに美味い魚なら水の奇麗な場所で養殖が行われるだろうしね
市場価格の低さが味の悪さを客観的に物語ってるよ

俺の地域、チヌは流通していないんだ・・・
だから、取り寄せor釣ったのを分けてもらうだけしかなくてな
で、釣り物、取り寄せ共に旨かった経緯があって
釣り物は１２月の函館産で、取り寄せは１１月の長崎産なわけよ
で、どっちも旨かったからなぁ・・
季節、海域等などで、こうも変わるものなのかな〜〜と思ってね。。。

塩焼きで食えば美味いけどね！！
何でチヌを嫌うんだろ？？

チヌ釣れずにカサゴ釣って帰ると、かえって喜ばれたりする。

>>266
「そんなに美味い魚なら水の奇麗な場所で養殖が行われる」んじゃないのか？

鮃の煮付け…
旨いよなぁ…

釣ってきてスグ煮たり焼いたりすると、魚って身が反るじゃん？
あれって料理の仕方間違ってる？
釣ったらスグに血ぬきした方が良いの？

ちなみに俺は食べて美味しいサイズしか持って帰らないな。
餌でﾊｾﾞやｷｽを釣った時は別だか。

>>268
バカ丸出し

>>268
血抜きはしたほうがいいんだろうけど、身が反るのは新鮮な証拠では？

鮃の煮付けは確かにうまいが、釣ったばかりなら迷わず刺身だな。
で、アラはから揚げにするとダブルでｳﾏｰ。

>>290
いや、食べて旨かったし新鮮なのも理解してたんだが、「もっと美味しい料理の仕方があるのかなぁ？」と思ってね。
とりあえずレスサンクス。

>>269
おまえがな。
このスレに二度と来るな！！

お前が来るな　ばーか

鮃は、

刺身>>>>>>>塩焼き>>煮付け

ムニエルとか凝ったやつは知らん。
残りはカラカラに揚げて骨ごと食う。

>>271
刺身も好きなんだけど、さばくのが素人でも大丈夫ですかね？

捌き方検索してそのとおりやったらいいじゃん

>>269
これで分かったはず！！
リリース派が入るとこうなるんだよ・・・
だからリリース派は板から出て行きなさい！！
そして氏ね！！

　　　　∩
　　　　　　　　 //
　　　　　　　　//
　　　　　　　　|:| Λ＿Λ　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　|:|（　´Α｀）＜　先生！リリース厨房がいきがってたので刈っちゃいました！
　　　　　　　　|:|_）:∵:（ 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　＼:∵:∴:＼
　　　　　　　　　 |∴s∵ ｌ::|
　　　　　　　　　 |∵:∴ |::|
　　　　　　　　　/∴:∵/|::|
　　　　　　　　　|ii;∵;i/　|:|
　　　　　　　　　|llll||lll|　 U
　　　　　　　　　|llll||lll| Λ||Λ
　　　　　　　 　/ll/ |ll| （ / ⌒ヽ
　　　　　　　　/l/ 　|ll| | | 　　| ←いきがってたので刈られてしまったリリース厨房
　　　　　　　 /l/　　|ll| ∪ / ﾉ
　　　　　　 /l/　　　|ll|　 | ｜|
　　　　　　ν　　　 ν　 ∪∪

>>278
いつから私がリリース派とやらに加入させられたのかね

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::。::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::。::::::::::::::::::::::........　.　゜.:::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::...... ....:::::::゜::::::::::.. ...: :::::::::::::::::::::::::::::.... .... ..　.::::::::::::::::::: . . .
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:::: :::::::::.... .... ..　.:::::. ... ..:☆彡:::: . ..:::::::::::::::::゜::::::::::::::::::::::゜:::::::::::::::::::.
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::::::...゜　.　.::::::::::::::: 　:::::::::::::::::::::::::::::::。:::::::::::::::::.... .... ..　.::::::::::::::::::::::
. .... . .:::∧∧ :::::........　.　.:::::::::::::::::::........ ..:::::::::::::::::::::::::: ..::::: . ..::::::::::::
. . ...::　( 　　)　.::.　∧＿∧ ..::.＜リリース厨房が氏にますように…＞
. .. ...::　/ 　 | 　::: （　 　　 ）::::::: :::::::::.... .... ..　.::::::::::. ... ..:::::
￣|〜(＿__ﾉ￣|￣（＿＿__）￣|￣|￣|￣|￣|￣||||::: :::::.. .... ..　.::::. .
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|:::::::::::::::...... .:::::...
|::::::::::::::::::::::::......
|::::::::::::::::::::::::::::::::

>>276

ttp://hirame.m78.com/fishQ&A/sabaki.html

ここのページが詳しいな。参考にしてみて。
実は俺は釣るだけで、後はウロコ取りくらいしかできんのです。orz
後は全部嫁任せ。情けないけどね。

>>280
今日から！！

あ、こんなところにリリース派の通知表が！
┏━━┳━━┳━━┳━━┳━━┳━━┳━━┳━━┳━━┓
┃国語┃算数┃理科┃社会┃英語┃体育┃音楽┃人格┃２ch ┃
┣━━╋━━╋━━╋━━╋━━╋━━╋━━╋━━╋━━┫
┃　 １ ┃　 １ ┃　 １ ┃　-5 ┃　 １ ┃　 １ ┃　 １ ┃　 １ ┃　 １ ┃
┗━━┻━━┻━━┻━━┻━━┻━━┻━━┻━━┻━━┛
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾐﾁｬﾀﾞﾒｰ
　　(´ﾌ｀) 　　　　　　　　　　　　　（ﾟ□ﾟ) ──
　□ー　　　　　　　　　　　　　　　＝│　　──
　　　ﾊ　　　　　　　　　　　　　 　 ┌┴┘＜リリース派

>>265
同意。
チヌは塩焼きがベストだと個人的には思うね。
さしみでもいいけど、どうしても真鯛と比較してしまうから。

>>267
函館産の釣り物は、基本的に養殖した小さい物を放流して、でかくなったやつを釣ってる・・・
だから、一応、養殖物・・・になるのかな？ｗ

釣り用に稚魚を放流してるだけじゃん

>>263
清流・渓流の美味しい魚カジカ（１０センチ）は１尾￥２８０らしいんですけどチヌはいくらぐらいなんですか？

まあ、あれだ…。
喧嘩は止めれ？
そんな事しても魚は釣れないし。
リリースしようが、キャッチして食べようが、結局魚は傷つくし、それを楽しんでいる釣り人は、「出来れば」そんな遊びや娯楽、楽しみを与えてくれる自然と、そこで暮らす魚達に感謝して(漁師さんみたいにね)、最低限のマナーを守れば良いんじゃないの？

>>282
ありがとうございます。
参考にさせていただきます。

>>288
市場での取引価格はグラム当たりアジと同じくらいだね。

フグを防波堤に並べてる人たちてなにしてるんですか?
干物でも作って持って帰るんですか?

毒魚の駆除

>>292
ここで聞くより、防波堤で並べている人に聞いたほうが確実。

>>288
カジカと値段比較したら勝てる魚はほとんどないよw
いまや、ほとんど高級料亭でしか食せない魚じゃないの。

正直、ｶｼﾞｶは食べた事も、釣った事も、突いた事もないなぁ…。
昔は婆ちゃんが「近所の川でも(取れた)」と言っていたが…

国産のハゼすら、釣って食う以外だと料亭で食うしかない。
外国産だと一部で食えるようだが･･･

カジカは淡白だけど上品な舌触りで美味しい。結構普通の川で捕れるよ。まぁ水の冷たい渓流のやつがいいんだろうけどね。でも乱獲はやめましょう。

害魚は釣り尽くしても支障は無いでしょ。

カジカとか見た目不細工なヤツは、割と美味なんだよな。

ｶｼﾞｶは、よく話題になるけど、食べた事ない俺が想像すると、ｶｻｺﾞ(ﾊｾﾞか？)みたいな味なのか？
いや、笑ってくれ！

カジカって岩とか石の下にいて、その石だか岩だかに衝撃を与えると気絶してしまい、
そこを手でつかみどりするという、インチキ漁法で取れるんだっけか。

俺もカジカは食ったことない。
でも、ハゼそっくりな格好からしてハゼ系の味なんかな。
テンプラかカラアゲがうまそう、つか、食ってみたい。

>>302
いや、ｶｼﾞｶは突く(サンペイ情報)だと思ったが。
>>302は多分(これもサンペイ情報だが)ガチンコ(冬の)漁方だったと思う。

ヤマメ釣りしててあまりにも釣れないので、冗談で岸辺の石の脇に仕掛け（ブドウ虫）を
下ろしたらカジカがスーっと出てきてパクッって食いついた。
カジカの見釣りって結構面白いかも。

なあ、ｶｼﾞｶ食った事ある人。
どんな魚に似た味なのかだけでも教えてくれぇ〜！
ｼﾀｻﾞﾜﾘとか、ﾀﾝﾊﾟｸとか言っても味は想像出来ん！
ついでに似た感じでﾑﾂｺﾞﾛｳとかも…。

>>306
素焼きにして食べたけど何に似てるかっていわれると困ってしまう。
なにしろ小さい魚なもんで。身の感じは鮎に似てるのかなぁ。身は柔らかい。
口の中でとけたような感じかな。脂ッ気はあまりない。
だめだ、表現できない。ｽﾏﾝ。
今度カジカ専門に釣りして堪能してみます。って306も釣ってみましょうよ。

そういえばハゼは天ぷらが一般的だけど素焼きにしたらどうなんだろう？
カジカと似てるのかなぁ？

>>307
ハゼは素焼きにして干す・・・いい出汁になります

>>308
ベンケイに刺してね

>>306
カジカに関係ないページだけど、

ttp://moon.ap.teacup.com/applet/tamarin/archive?b=20

の中では「脂っこくないウナギのようだ」と称されているけどね。
俺も食ったことないけど。

>>307
ハゼの素焼きはうまい。断言します。

素焼きといえばキス。

てんぷら用に開いてあったのをたわむれにコンロであぶって食ってみたら、
ムチャうまかった。

>>307
あの外見で味が鮎に似てるのですかぁ？
ますます味が想像出来なくなってきた。
ﾐｽﾃﾘｱｽだ…。
それともｶｼﾞｶも主食は鮎みたいにｺｹを食べているのでしょうか？
いや、ｶｼﾞｶについては、まったく知らないものでｽﾐﾏｾﾝ。

>>310
ありがとうございます。
なんかスゲー旨そう！

>>310-311
確かにカジカは脂ッ気はないと思います。
キスがおKならハゼもいいでしょうね。今度素焼きやってみます。

>>312
食感が鮎に似てる感じですかね？キメの細かい身というか。海の魚とは比較できない味だと思います。
ちなみにカジカは肉食ですね。

カジカは海にもいるサー・・・・海のカジカは・・鍋壊し。

>>314
つまり、淡水の魚でありながら臭みがなく(ﾆｼﾞﾏｽのように？)、しかも鮎のように良い香りがして、柔らかい舌触りな食感なのですね(笑)？
そりゃ、食ってみたい！
ちょっと(かなり)羨ましい！
チクショー！旨そうだぁ〜！

>>315
海カジカの味はまた別ですね。身も硬い部類かと思います。たまに食べたくなりますね。

>>316
鮎のような香りはしませんが、臭みはまったくないですね。
から揚げにするといくらでもいけるようですが、私は素焼きの方がカジカの味がしてお勧めです。

>>317
むう…香りはあまりしないようですね。
いや、その方がかえって白身の味が味わえる！

ていうか、レスありがとうございました。もう遅いので寝ます(笑)。
おやすみです。

キャッチ&イート

カジカって�`10,000円くらいで取引されてんだな。

それって、渓流のカジカ？海のカジカ？
海のカジカなら、俺の行くポイントだと２�`以上のが簡単に釣れる
まぁ渓流のカジカが�`10,000円って言ってると思うけど・・・

カジカは網で何ぼでも捕れる。んでそいつを食ってみようと思い、素焼きにしようか唐揚げにしようか迷ってます。乱獲をするつもりはありませんが

カジカ喰いてぇなぁー
簡単に釣れる方法を教えてエロイ人達
オススメの餌とか

カジカって5cm程度のちっちゃいハゼみたいな魚しか連想しないけど、１０ｃｍとか２０ｃｍのやつを想定してみんな話してるの？

あらそってないで家で魚でも飼おうよぉ〜

カジカ可愛いけど肉食。飼うのって意外と難しい希ガス

釣具屋でドバミミズとかペットショップで赤虫買ってくればすむはず。
あとはフィルター付ければ完璧じゃん。
ヒーターいらないし石ころは拾ってくればいいし飼育は簡単な方だと思う。

おまけに綺麗な冷たい水じゃないとダメみたいだし・・・あと止水もダメみたい

他人の知識を鵜呑みにしないほうがいい。
実際飼ってみれば分かることよ。

>>329
了解

何で飼いたいのかがわからん

増やして食う！！

リリースなぞに拘る族がいるが増やして海や川に帰そうと思う奇特な人はいないものかねぇ。
双方共に私利私欲が丸見えですわ。

家庭の水槽で増やすなんて、よほど金掛けないと無理だよ！！
そんなのに金掛けるなら釣具買うか、魚買って食うんじゃない？？

前から疑問に思ってたんだけど、リリース派というのは、釣った魚を全てリリースするからリリース派なの？
俺は魚種やサイズでリリースしたり、キャッチ&ｲｰﾄしてるが、俺はどっち派なんだ？
キャッチ派で良いの？

ちなみに、ﾙｱｰもやる。

本命を食べて外道は捨てるってんならキープ派じゃねえの？

リリース派に言わせると１匹でも持ち帰ればリリース派と言われる！！
それだけ純リリース派は心が狭いのだよ！！

>>337
何か間違ってるぞ

>>336
ふむ、ありがとう。
認識しますた。

それと、リリース派の方々は、例えばスズキ(ｾｲｺﾞはリリースするけどね)のﾙｱｰやってて、30〜40cm位のｸﾛﾀﾞｲ釣れてもリリースするのかな？
俺だったら迷わず持って帰るけど…。

>>338
確かにおかしい！！

修正文↓
＞＞リリース派に言わせると１匹でも持ち帰ればキープ派と言われる！！
それだけ純リリース派は心が狭いのだよ！！

渓流は死んだら持ち帰り他はリリース。枯渇の心配のない海はじゃんじゃん持って帰って食べる。
先日もサヨリ100匹近く持って帰って一夜干しにしてウマーだよ。

>>339
そんなカキコするとリリース派から『おめーはキープ派だゴルア〜』と言われるぞ！！

根こそぎ釣ってキープしてる爺が憎い　腕がいいだけにさらに憎い
僻んでる俺が憎い

>>343
そんなおまいはどっちよ？

サヨリの一夜干しは確かに旨いよなぁ…。
小骨がウザイけど、ご飯のオカズには最高だ…。
つーか、そんなに釣れたんだ…
凄い…。

サヨリは刺身も美味いお！！
天ぷらも良い！！

サヨリとかワカサギ、豆アジてバカほど釣れるからなんか有り難味ねーよね。
俺も先々週束釣りしたなサヨリちゃん。ぼちぼち河口でハゼ釣れだしてるよ。
ハゼは5�a未満はリリースしような。

>>344 出来たらあっち側の人間になりたいけど非難されて鼻糞ほじって聞き流すほどの根性もない

>>342
別に良いですよ。
自分は、釣りは漁から発展して、遊びになったと思ってますから(ｴｷﾞとか見ると昔の漁師さんはスゲー！って思う)。
釣りが残酷な遊びたと理解してるつもりだし、リリースしようが食べようが、生きる事に一生懸命な魚を傷つけてるのには変わりませんしね？

>>349
あんたは釣り師の鏡や！！

>>347
俺もアジはタタキでもカラアゲでも大好きなんだが、なぜかアジに見放されてて釣れんのよ。
あれは、回遊にめぐり合えばバカ釣りできるってものじゃないのかな？

キャッチ　アンド　ブリーディング

ｱｼﾞﾌﾗｲと、ｿｰｽと、ｷｬﾍﾞﾂの千切りと、ホカホカご飯…
た…食べたくなってきた！

一夜干しにして食べてもウマ〜！！
小骨が無ければ最高なのに・・・

アジなんて深く考えなくとも釣れると思うが･･･

アジを叩いてネギのみじん切りとショウガおろしたのとを混ぜて食うとメチャうま。
酒にもビールにも合うぞ！

>>351 アジ25�aオーバークラスは沖の防波堤から飛ばしサビキでもせんと
今どきなかなか釣れんわね〜。豆アジは廻ってきてたら南蛮漬け用の100〜200でも
釣れるよね。あとイワシとか・・・でも沢山釣っても処理が大変なんだよね〜。

おお！！
ホカホカご飯の上に乗せて食べてもウマそう！！
ダシ汁かけて茶付けにしてもウマそう！！
腹減ってきた！！

>>355 金山寺味噌も叩いて一緒に混ぜてみてよ、茗荷とかも。
麦酒よし焼酎よし冷酒さらによしだよ。リリースするのがアホ臭くなるでよ。

誰か、酒持ってこ〜い(笑)！

食欲の前で人は無力だ。明日の昼飯はアジフライにしよう。

アジをリリースする方はいらっしゃるのですかね？
アジとかはまさしく「食べてこそ」という感じがしますが。

も、もうなんとしてでも明日、アジ釣ってやるーって気になったけど、>>356の言うとおり、
豆アジをタタキにしようなんて気が遠くなりそうだな。

鯖は旨そうなヤツだけキープするがアジはオールキープだねぇ。そもそも食う前提だよね。

新鮮なアジを持ち帰り、ｱｼﾞﾌﾗｲにしてホカホカご飯と一緒に…。

そりゃウメェーよなぁ！
釣り最高！

だよなぁ アジﾘﾘｰｽしてるのなんかもったいなくて

>>364
いや、同意できんな。

新鮮なアジはタタキに限るw

ためしてガッテンでは、アジのホントにうまい食い方は煮つけだ！ってやってたけど、
アジって煮つけてうまいのか？
ちょっと納得行かんのだが。

釣りすぎたら近所の人にあげても喜ばれる。
その時サバいて、あとは調理するだけにしておくと、もっと喜ばれる。
なにしろ、店で食べるより旨いし魚は無料だから喜ばれる。
アジは偉大だな…。
サヨリとかも。

>>366
もしかして酒好き？
なら、気持ちはわかる！

>>366
なめろうだな

>>367 サバの味噌煮が美味いんだからアジも美味かろうよ

>>369
おぅ！
アジのタタキをアテにして、辛目の冷酒をちょいとやるのが好きだよ。
自分の釣ったアジなら最高だね。

>>372

つ雪中梅

>>367 うちの婆ちゃんアジの煮つけよく作ってるよ
醤油で軽く甘辛で炊いてる　生姜たくさん入れてるみたいだけど

アジ寿司も捨てがたい！面倒だけど…

>>367
ｱｼﾞﾌﾗｲの勝ちだと思う(笑)！
煮付けなら鮃とかｷﾝﾒが好きだな。

アジは叩きより刺身が好きって変？

俺鯵の押し寿司好きなんだけど・・釣れたはじから捌いて海水につけといて
酢かけて家帰るころにはしっかり漬かっててウメーのなんの。
こんなウメーのリリースする奴の気が知れん。

>>377 実は俺も刺身派　　形残ってないとなんか喰った気しない

>>372
うん、辛口の酒は生身の魚に会うよねぇ〜。
でも、ｱｼﾞﾌﾗｲにビールも良いヨ？
揚げたてｱﾂｱﾂのヤツを、ビールでノドに流し込む！

>>379
おお！フォローありがと！

だけど、今ここにいる人は、釣った魚を食ってるひとだから理解してくれると思うけど、
魚釣りを始めて、魚の味に対しての認識がガラリと変わりましたよ。

釣りを始めるまでは、アジなんかただの大衆魚でたいしてうまい魚じゃないと思っていたけど、
釣って新鮮なやつ食ってみると「これがあのアジなのか」って思うもんね。
アジだけに限らず、みんなそう。
釣ったメバルの煮付け食ったときも「メバルってこんなにうまい魚だったっけ」と思った。

だけど、逆にスーパーの魚が食えなくなったですけどね。

スーパーで魚の値段見てこんな高いの釣ってたんだとしみじみ感激するときがある。
太刀魚なんか結構するもんな。

なぁ皆、釣った魚ってすぐに〆る？。それともクーラーＢＯＸ？
俺はビクを用意していて持ち帰るギリギリまで生かしておく。
鮮度が違うと思うのは思い込みだろうか？

外道で釣れたマイワシも！旨すぎてびっくりしたよ！

>>383
逆に鰯とかチビ鯵なんかだとこんだけ釣ったのに、こんな値段かよでガックシ。
交通費も出ねーと漁師気取りの自分がいる。

>>379
刺身も旨いよなぁ…
プリッとした歯応えで、風味のある香り…
ワサビ醤油でいただいて、その後はホカホカご飯でもヨシ、ビールでも日本酒でもヨシ…。

アジはタタキも旨いし刺身も最高
どちらも捨て難いが究極で刺身だなｗ

>>384 釣れた魚種によるでしょ　鰯なんかはその場ですぐ〆たほーが美味い気瓦斯。

ハゼなんかはスーパーに売ってないしな。
釣らなきゃ食えん。

俺貧乏性だから鯵のひらきが一番だ　残った骨は熱湯かけて醤油入れてお吸い物

>>383
太刀魚は旨いよなぁ…
一夜干しが好きだ。

>>392
おれは断然刺身だな

>>392
俺は塩焼きを支持したい。

>>392 俺流は味醂干し。。むしってチビチビ熱燗

太刀魚は煮付けにしちゃダメだよ。
まずくはないが、身がボロボロになってしまう。
以前、煮付けにして大失敗した。

＞むしってチビチビ熱燗

燗はヌルメかい？

そしてビール。

なんでもかんでも酒の肴にしてしまう人が数名いるようだなw

脂の乗りが良ければ刺身、皮をちょこっと焙ると脂がじわ〜でタマラナイ。イマイチな奴はフライでウマイ。

>>396 そりゃ火が強すぎるんだよ。一度素焼きにしてから上下に硫酸紙でフタして
落としフタしてゆっくり煮ると上品な穴子にも負けない味だよ。

>>401
なんと、そうでしたか。
女房によく言って聞かせます。

ｸﾛｱﾅｺﾞを圧力鍋で煮付けにした人いませんか？

アジ、太刀魚は何して食っても旨いな。

実はタチウオの刺身食ったことない。
あっさり白身系の味なのかな。

>>403 やったことあるけど文字通り黒く焦げちゃったいww

>>405 コリコリシコシコ皮キュッキュッだよ　あっさりでカワハギよりこっちのむほーが好き

クロアナゴは小骨がすごくない？食った事ないけどさ…
太刀魚の刺身は何か太刀魚な味…w

なんかみんなリリースしないで喰ってばっかりだなwww　嫌われもののハオコゼも旨いってね

>>399
だって酒好きだし！
釣りも好きだし！

新鮮な魚！
ｷﾝｷﾝに冷えたビール！

そして、スーパーの魚じゃ味わえない「本当の魚の旨み！」
そりゃ酒も進むぜぇ！？

>>410
まったくだ。
完全に同意。

>>408 上手に卸せばそんなに気になんないでしょ　サイズにもよるけどね

ハオコゼは・・・
そんなにうまくないと思うぞ。

>>410
ウォッカのロックに新鮮な魚もいいぞ！

クロアナゴはブツ切りだけどやっぱりマアナゴのほうがイイな
クロアナゴはデカいのと引きが楽しいだけかもね

>412
そうなんだ。機会があったら試してみますよ。

>>413 唐揚げして喰ったことあるけど甘味があってポン酢ですんげー旨かった。
ゴンズイくんも天麩羅したらあっさり白身でいけたよ。海毛虫だけは食う気になれんが。

ゴン様の天麩羅ってギンポみたいな感じ？

毒針魚アイゴをうまいと思う俺は変かな？

冬にカレイ狙ってると、時々引っ掛けてくるクロナマコｗ
食ってみようという暴挙に出たチャレンジャーいますかな？

>>418　恥ずかしながらギンポ喰ったことねーのです・・・ネズミコチみたいな感じ

ハオコゼの皮だけ唐揚げ！ウマ〜！

>>414
ウォカの香りが邪魔しない？
火がつく程のやつなら香りがないから、ウォカでもイケそうだけど…。
ロックでしょ？
胃に穴が空きそう…。

>>419 紀州じゃ高級魚ですがなアイゴ先生

>>421
味噌汁の具なんて、どっかで読んだ事あるんだよね
俺は食わず嫌いなんだろうな
でもゴン様にはビビっちゃって捌けないな

>>419
沖縄でマース煮で食ったけど美味だったよ
で、家の冷蔵庫に５年もののスクガラスアイコちゃんが・・・・

俺もゴンは見た目で食わず嫌いしてますです。

>>420
マジで食ったよ。しかも先月。夏の盛りだね。
実は、放そうと思ったけど、同行してた人が「食える」と言うもんだから、キープ。
泊りがけの釣りで、釣ったのは宿で料理してもらったんだが、クロナマコは定番の
酢の物で出てきた。

いやあ、おいしく食べましたよ。マジで十分食えます。

質問させてください。
漏れは冬場から春にかけて、鰈を狙って釣りにいくんですが
手のひらサイズだと刺身が美味く感じて、時々釣れる座布団鰈は
何か臭みがあって「？？」って感じなんです。
やっぱり、すぐ〆ないとダメなんでしょうか？。

>>428
マジ？。今度は俺も食ってみるわｗ

実際、キャッチ派は彼女や嫁さんより魚サバいたり、料理が上手かったりする？。
つーか、キャッチ派で料理出来ない人は、いないのでは？

リリース派は料理とかしなそうな気がする。
あくまでも「気がする」だが…。

嫁さんがサバいてくれたのは新婚まで・・・　　
今は見向きもしてくれない　　　orz

捌くってか料理全般俺のが巧いから、普段の飯までやらされるよ…

>>430
マジだよ。ウソはまったくない。
ただ、今言われているように、「釣った魚の味はスーパーとは段違い」というのには
クロナマコはあてはまらないよ。
まあ、一度食ってみてよ。

>>432
うむ！模範的な釣りバカでつね！
見習います(笑)！

>>433
立派な釣りバカ模範生ですね！
尊敬します！

まぁ高校の調理実習を見ると真実に気づく罠

俺のところは、俺が料理からきしなので全部妻にやってもらってる。
妻自身も魚好きだから、釣った新鮮な魚は大歓迎してるし。

ただ、注文が激しくてね。
セイゴでも釣りに行こうかと思ってると、「ハゼのてんぷらが食べたいからハゼ釣ってきて」
とか「煮物にする魚ばかりでお願い。メバルとかカサゴがいいな」とまるで魚屋扱い。
おかげで夕飯のおかず調達に必死よ。
まあ、真剣みが加わって釣果拡大になりゃいいんだけどな。

素人に刺身は難しいと思うし、俺も出来ないが、フライや煮付けなんかは、よほどの料理音痴じゃなきゃ出来るし、売ってるのより確実に旨いよね。

良く切れる包丁さえあれば刺身も難しくないよ。見栄えが悪いのと大名下ろしになるのさえきにしなければね。

>>439
料亭みたいな完璧な刺身じゃなければ素人でも出来るっしょ
スーパーのベチャッとした刺身なんかより全然ウマー

>436
カミさんもしくは彼女がやってくれるの？裏山す
俺は「捌き方教えてやるよ」って言っても「いい」で終りだよ…

>>440
そうなんですか？
なんか刺身は「職人の技」みたいな感じがして、いつも手軽なフライや煮付け素焼きにしてたのですが…。
う〜ん…自信が付いたらﾁｬﾚﾝｼﾞしてみます。

やっぱり、刺身に引くときは刃渡りの長い刺身包丁でやらないと、味が落ちますかね。
普通の包丁で適当に切り分けたのではだめですか。

突然、変な事ｶｷｺするけど、
釣りは遊びだけど、立派な「漁」でもあるわけだから、やはり釣って食べるのは自然な事だよな(釣って食べるのが、釣りの本質な気がする)。
あまりリリースを強要するのはどうかと思う。

>>444
俺もきになる。
柳包丁とかの方が良いのかな？

>444
長い方がいいけど高いよ〜。霞の柳か蛸引きで六寸あったら充分かな。2マソ以内で買えるし。値段気にしないなら本打ちの長〜いの買うといいけど最低5〜6マソは覚悟だし、慣れないと研ぐ時刃道〜しのぎの部分が難しいよ。

ひゃあ、包丁に２ﾏｿだったら、迷わず竿買うなあ・・・
釣った魚は他の追随を許さないほどの鮮度の高さだから、100均の文化包丁で
切っても、なお十分なアドバンテージを確保しているものであるとしておこう。

>448確かに、魚の質の違いが一番。ただ自分は技術が同じなら道具がいいほうがやりやすいって考えなもので…
それに包丁は素人の使う頻度なら一生モノなので、コストバフォーマンスはかなりいいかと…

>>445
もう、このスレのおじ様、お兄様方はりリースだのキープだのという不毛な罵りあいには乗っかってきてくれないよ。

いかに魚を美味しくたべるかのスレになってるね。w4>444
初歩的で余計なお世話かもだけど、何の包丁使う時でも押しちゃダメ！引いて切ってね。

>>449
なるほどね。どうせ何回も何十回も刺身ひくわけだから、少々高く思えても一生モノの包丁を
手に入れたほうがいいってのもよくわかる話だな。
だけど、料理人でもない素人が、いきなり高価な包丁（特に柳刃）買おうと思っても、
どこで何買ったらいいかわかんないと思うんだよね。

これに関して、何かアドバイスなりがあれば教えてください。

>>450
いや、一応このスレの主旨に戻ってみようかなぁ〜と。

ｽﾙｰして下さい。

東京近郊の人なら築地に行けば刃物屋いっぱいあるよ〜。正本、有次の二軒が評価が高いみたい。有次の方は調理器具屋もやっているので、東京でなくてもデパートとかで買えるみたい。
ちなみに俺は正本の中くらいのグレードのを愛用です。確か15000円位だったかなぁ。

東京の人はいいね。
名古屋だと東急ハンズくらいしか思い浮かばないよ。

俺が知らないだけかもしれないけど・・・

ハンズにもどっちかが置いてあったと思うよ。自分は東京なので知らないけど、関西や中部東海もいい刃物屋さんはあるだろうし、魚屋や寿司屋に何件か聞いてみるのがいいんでないかな？

>>456
ありがとう。
少しばかり研究？して、いい包丁を手に入れます。
それで刺身ひいてあなた達に食べていただけたら最高なんですがね。

ま、そうもいかないので、自分で食ってまたここで報告しますよ。

ご親切に色々とありがとう！

>457どういたしまして。一番大事なのはきちんと研ぐ事です。いい包丁見つかるといいですね。

きちんと研ぐってのがシロウトにはむつかしいよねー。
オレは研ぎ屋知ってるから研いで貰う。

柳刃包丁もだけど俺はどちらかと言うと、よく切れる出刃が欲しいなあ。
活躍機会の多さは柳刃の比ではないと思うんだけど。

>459
砥石をちゃんと平面にしておけば意外と簡単だよ。後は新品の時に歪みを取るまできっちり研げば後は楽チン。
>460
出刃は研ぐのがちと面倒。切れが悪いのは大体研ぎ方のせいだよ。

リリース派は船釣りするの？

>>461
むむ。
そうなのか。ワタ出す時とか出刃一辺倒だったんだけど、なんか切れ味がよくないなあと思い、
クイック包丁とぎ器みたいなやつでシャカシャカやってたんだけど・・・
一度、きちんと研いでもらわないといけないみたいだな。

>463
出刃は柳や文化包丁と違って刃の付け方が複雑なんだよ。一度覚えればどうってことないんだけど文章に書くと長〜くなるからなぁ。クイック研ぎ機やまっすぐといだだけだと切れ味がつづかないでしょ？

魚によるんじゃない？キュウセン、ボラはリリースする。
キュウセンのトロピカルさが、食べる気にどうもなれん。

このスレは時々まじめに進行するスレになるんよねｗ

いつでもマズメだ

>>466
良スレだが、リリース派によってメチャメチャに荒される！！

いや　荒らしてるのはキープ派

>>469
これまでの流れを見て、良い流れだとは思わないかい？？
リリース派には理解出来ない事かもしれないが、あんたらが出てくると良スレが糞スレになるんだよ。
黙って指くわえながら見てなさい。

俺はキープ派なんですが

>>471？？？？
意味わかんね〜？？？
リリース派の自演？

海釣りでリリースしてんの見たことねーけど。外道の毒魚ぐらいでしょ。
市バスやらチヌはリリースか…

>>472
キープ派の私が荒らしてるってことですよ
わかりますか？

>>473
俺はアジやサバもリリースだな
根魚は食べる分だけ釣ったら後はリリース
みんなそんな感じじゃない

精神的リリース派認定
食いきれないと思ったら切り上げろ

わけがわからんな
精神的リリース派ってなんだ？
キープ派に認定してもらうには釣った魚を皆殺しにしないとだめなのか？

夜は良スレ
昼は糞スレ

↑
馬鹿が顔真っ赤にして怒ってるｗ

食べきれない、旨くないはリリース。その時はなるべく魚を痛め無い様に注意をはらってるよ。

食う目的じゃない釣りなら釣り堀かバス釣り行ってたらいいんでないかい？

キープ派＝青二才

>>474
自演乙

土曜日のレスの、アジフライ・・・
今日の晩ご飯、アジフライにしたｗ
おいらの住む地域では、フライにできるサイズのアジは、そうそうに釣れないから、
冷凍食品だけど、アジフライを購入・・・

あ〜ぁ・・アジ釣れるなら、タタキとか刺身とかなめろうとか作るんだけどなぁ・・・

俺は昨夜のレス読んで昼飯にアジフライ食ったよ。

オイラはカレーライスだったorz

アジなんか釣ってもつまらん
時間の無駄だ

>>487
リリース派は心が狭いね・・・・

気に入らないレスはリリース派扱いかよ


やっぱり荒らしはキープ派だろ？

良識の人である「キープ派」にこそバス釣りをして頂きたいですねぇ
リリース禁止の魚ですから後ろめたい思いでコソコソせずにお持ち帰りできますよ

>>489
キープ派にもいろいろいて、>>488みたいなやつは小魚も逃がさない皆殺し派。

深場の船釣りは１００％皆殺し派だな
良識あるキープ派やリリース派を分けて議論すべきだな

>>489 >>491
予想通りの反応乙。
本当にリリース派は単純な馬鹿が多くておもしれ〜！！

>>485
俺なんか慣れないサビキ仕掛けもってアジ釣りに行っちまったよ。

で、なぜか今日の夕飯はキスの天ぷらだったけどなw
念のためにゴカイ買っていって助かった。
まあ、釣りってのはそうそううまくいくものではないことを痛感したが、
キスの天ぷらはうまかった。

>>492
深場の釣りした事ね〜だろ？？
水深１００メートルを越える深海から電動リールなどで一気に上げると、大半の魚は死んでるのだよ！！
死んでる魚を海に戻してリリースが成立するの？？
仮に生きたまま上がったとしても、気圧の変化で浮き袋が膨れて死ぬんだよ。
おまえは大型魚や本命魚を確実に釣り分ける手段でもあるのか？？

キスの刺身は意外においしくないという事実。

↑はい！！
リリース派のお馬鹿な回答は？？

>>496
キスは天ぷらに限る！！
あのホクホク感が良い！！

>>495
だから皆殺しだって書いたんですよ
病院で診てもらった方がいいんじゃないんですか　デキの悪い頭を

俺もキスはテンプラに限ると思う。
というか、魚のテンプラのなかでもキスが一番うまいんじゃないかな

>>499
リリース・ウエイトみたいな方法が確立するといいんだけどね

穴子の方が美味い

天ぷらということならキスよりハゼのほうが上だと思うがな。
まあ、ともにうまいには違いないが。

天ぷらは、ギンポだろ。
捌くのが大変で身も少ないが、あのマッタリした味。
なかなか狙っても釣れないから、貴重だよね。

>>501
深海の魚釣る時点で皆殺し前提なんですよ
彼らにはリリースなんて高等な概念はないんです
なんせ奴隷船乗組員ですから

ガッチョ≫ハゼ≫キス　でも夏はキス天で冷えた麦酒やると夏休みって雰囲気だね。

俺は夏は鮎の背ごしかな、ちょっと骨かたいけど酢味噌で喰うと納涼て感じ

　　　　　　　　　　　　　⊆ニ(二(ニニ⊇ 　　⊆ニ(二(ニニ⊇
　　　　　　　　.／￣￣￣￣￣/￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ヽ
　　　　　　　／　＿＿＿＿/＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ヽ
　　　　　　,/￣￣ ┏━, /￣￣￣|| ||.￣￣￣￣ ||| ￣￣￣￣￣￣￣...| |
　　　　　,/ ∧ ∧.　i┸i //. ∧ ∧　|| ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 _.,/.　(・Д・ )　| :::|//　(ﾟДﾟ　) ＜　>>499を迎えにきました
　　　|/,,,,,へ⊂　ヽ　 .// 　,/　　ノ/ ||＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　,/￣￣￣￣￣￣//|＿／￣￣￣| ￣￣￣￣￣ |￣￣￣￣￣￣￣￣|
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　._|]0::∴:::0::[二二il:]　　 　,-―-、 ,,|　　　　　　　 　|　　　　　　　.　　 　 [|
　|=＝＝＝＝= ;...........|　　/, ￣ヽ |~~|.　　　　　　　　|　　/, ￣ヽ |　　　 　{|
　ヽニ[＿]ヾニニヽ''''''|―-|.（※）|':|''''|.'''''''''''''''''''''''''''''|''''''''|.（※）|:|'''''''''''''''''/
　　　　　ゞゝ三ノ￣￣￣ ゞゝ＿ノ￣￣ゞゝ三ノ￣￣￣ ゞゝ＿ノ

リリースしたくても出来ない事情も分からないのに、知ったようなカキコするな！！

>>500 禿同　ワカサギ天も好きだがキスには及ばないと思ふ

ハゼの刺身ウマー！！

ギンポってそんなにうまいの？

でもハゼってなんかドロ臭いイメージない?

>>511　チンポより美味いてうちの嫁が言ってたよ

ハゼ刺はヒラメによく似てて、むしろヒラメ以上といってもいいね。
見栄えやイメージはよくないが、簡単に釣れてあれほどうまい魚はそうそういないよ。
コストパフォーマンスは最高だ。

>>512
河川の環境にもよるが、オイラの近所で釣れるハゼは臭みはないよ。

>>505
知らず知らずに食ってる深海魚。

他スレから拝借してきた。

ハゼ料理のレシピ集

ttp://hpcgi3.nifty.com/narty/recipe/recipe.cgi

結構色々な料理方法があるものだ。

「リリースしたくても出来ない」ような魚を釣るなってことですよ　船奴隷さん

>>514
オイラの河川では２年連続不漁続き・・・
ハゼ食いて〜！！

>>518
オマエが今やってる釣りを辞めろと言われて、素直に辞めれる？
人それぞれ、釣りの楽しみ方があるはず。
深海釣りの弱点を付くような事をほじくり出して、それを騒ぎ立てるのはどうかしてるんじゃない？？
全ての深海釣り師が皆殺し目的で釣りしてるとは思えないのだが？？

ハゼは汚い川に住んでるやつでも臭みは意外とないからな。

>>520
でも　結局釣った魚は皆殺しでしょ？
>>495の船奴隷が自白してますよ

俺らの地方では、今年はキス好調でハゼ不調。
とはいえ、ハゼはいくら不調でもそれなりに釣れるからね。
釣った当日は天ぷらで食って、翌日に南蛮漬けってパターン。

>>522

＞＞オマエが今やってる釣りを辞めろと言われて、素直に辞めれる？
↑この意味分かる？？
＞＞深海釣りの弱点を付くような事をほじくり出して、それを騒ぎ立てるのはどうかしてるんじゃない？？
↑この意味分かる？？

ただ批判すれば楽しいだけでしょ？

皆殺しをしてるという事実を客観的に述べてるだけですよ

間違ってますか？

ヒラメも美味いけどハゼの親玉みたいなマゴチの刺身は最高だぁ〜
皮も湯通しでプルプルしてて好味♪

>>511

ギンポ、天ぷらでググッてみ。
幻のネタとしてデパ地下で売ってるらしい。

>>525 おめーも堅いこと言うとらんと夜やし一杯飲めや
　　リリースするのが惜しいほど旨い魚を語ろうやないけ

>>525 はいそうですね。
↑
これで満足ですか？

>>527
見た目でギブorz

>>526
おお！マゴチ様を忘れておったな。
刺身よし、煮つけてまたよし。一匹釣れると二匹目も釣れてくるところも、
憐れを感じつつもまたよし。

でも、うちらのほうでは残念ながらピークは過ぎたようだ。orz

見た目がグロい魚ほど毒持ってて美味い件について

>>530
俺も最初はギブだった。
でも食べてみたら、キスより濃い味、
アナゴより臭みなし。最高だよ。

>>531 夏のサーフはヒラメかマゴチだね。煮付けは美味そうだな今度やってみよ。
翌日の煮こごりが冷酒のあてにいいかも。

>>529
最初からそういう姿勢で議論すればよいのですよ

これからは

　(1) 良識あるリリース派・・・魚にできるだけダメージを与えないように配慮して釣った魚は全部逃がす
　(2) ＤＱＮリリース派・・・トレブルフックなどを使って魚を傷だらけにして捨てるだけ（ルアホーやハゲ掛けオヤジなど）
　(3) 良識あるキープ派・・・自分と家族が美味しく食べられるだけの最小限の魚のみをキープする
　(4) ＤＱＮキープ派・・・有無を言わさず皆殺し

という風に分類してください

ちなみに私は(3)です

>>533
魚体に触れないほどギブorz
一度だけ触れたけど、あのザラヌルは・・・・

>>536
ヒイラギとかのヌルヌルよりマシで内科医？？

俺は�Bだけど近所のおすそ分けのも入れちゃ駄目かいな。
結構独り暮らしのお年寄りなんかは喜んでくれてるんだが。。
10軒ぐらい配って歩いてるからリリース派の人から見たら根こそぎ君みたいに
見られるのが辛い。

>>534
また酒かぁw
ハゼ天でビールぐびぐび飲んで、最後にハゼ天をメシに乗っけてつゆかけて、
わっしわっしと一気に食らう。

ああ、至福の時じゃ・・・

ハゼは干して叩いて焼いて砂糖醤油で食べるのが好きだな

ヒイラギはぬるぬるしてるけど、食うとうまいんだぜ。
専門の仕掛けまで売ってるくらいだからよ。
専門に狙って釣ってる人もいるぜ！

でもヒイラギってあんま身がないじゃん？
煮付けで食べたけど、今市だったよ。

>>541
「専門の仕掛けまで売ってる」ことや「専門に狙って釣ってる人もいる」ことと、
「食うとうまいんだぜ」というコメントの関連性を教えてくれないかね。

>>535
調子に乗るなゴルア〜

当地ではヒイラギのことをゼンメというのだけど。
たしかに身は少ないけど、おいしい魚だと思うよ。
煮付け意外は食ったことないけど。

>>535が実情にあってる件について

>>546 おめーも堅いこと言うとらんと夜やし一杯飲めや
　　リリースするのが惜しいほど旨い魚を語ろうやないけ

ギンポ　天ぷらでググッて最初のページ見てみたらビビった！

>>548
どうした？？

食欲減退orz

これひどすぎね〜？
http://www.zukan-bouz.com/suzuki/gengeamoku/nisikiginpo.html

>>527の責任だなw

すまん。
ググるのに、「ぎんぽ」と「ギンポ」で内容がこんなに全然違うのね。
平仮名でググって下さい。
料亭やら割烹の名前が出てきます。

転勤で四国にいた時、ギンポ釣ったら近くの人に「何ですか？うわ〜！触っても大丈夫？」って言われて「天ぷらにするとうまいですよ」って言ったら「えっ！食べるの？」だって。向こうの人は食べないのかなぁ？東京で食べないベラは食べるのに。

うーん、ギンポはうまいと聞くけど、食ったことはないなあ。

何故か天ぷら以外はマズイ。天ぷらにするとバカウマ。お試しあれ。

そんな大騒ぎするほど美味いってわけでもないよ
個人的にはアナゴの天麩羅の方が美味いと思う

>>556
すまん！！
オイラはギブorz

穴子は何して食ってもウマイ！ギンポは天ぷらでしかウマくないってところに不思議な魅力が…

ギンポって刺身とかで食えるのだろうか？

そうそう。ぬるぬるして裁きずらいのなんのって。
でも揚げたての天ぷらの美味いこと美味いこと。
天ぷら以外美味くないし、冷めても美味くない。
揚げたてが食えるのは、釣り師の特権だよ。

>558無理しなくていいよ。勧めて悪かった。他にもウマイ魚釣れるし。俺的にもカサゴ・メバル狙いの外道だしね。 てっきり「食えるなら食ってみたい」的なレスかとオモタだけ

ギンポって、釣れても20センチ位だし身も薄い。
刺身にするには向かない魚だよ。
しかも多分、皮が剥けないと思う。

煮たり焼いたりだと形が残るけど、天ぷらならいけそうだな。
でも、釣ってみようというときには釣れないんだよなあ。
外道ってそんなもんだよ。

>564
禿げ同！あと狙って難しい魚が外道であっけなく…

サビキしてたらチヌがかかったことがあったな。
モロ、バラシたけど。

干したギンポは　凄く良いダシが出るらしい

ハゼみたいだな。

ハゼもギンポも干したことは無いな

俺はハゼ焼き干しにするよ。いいダシでるよ〜。

俺はハゼ100%リリース

食うならメゴチ＞ハゼ＞キス
むしろ俺はキス100％リリース

俺はカレイかな。ほとんど食べない。

カレイは食っとけ

カレイは空揚げだな
ご飯には合わないがビールには最高

ヌマガレイって食べたことないけど
ほかのカレイに比べて味が悪いの？

了解。今度から食うよ。ただカレイ狙いで釣った事なくて、アマダイとかの外道でしか釣った事ないからあまり型のいいのに出会ってないんだよね〜。

東北の日本海側で釣れる鮎を美味いと思う人いる？？

ヌマガレイって、釣れた海域の水質によって臭さが比例する
だから水質の良いところのヌマガレイは最高に旨い
刺身はシコシコする食感がたまらない(￣¬￣)

マコガレイは海流がとどまったところを好むから、少し泥臭いところもある
マガレイは身がしまってて、どう喰おうと旨いから、近隣に配っても喜ばれる

マコガレイとマガレイって一緒じゃないの？？

これだからリリース派は･･･

マツダイ食ったよ

>>580
違うよ

マツダイって50�s位になるらしいよ。
ところで、うまかった？

マンダイと間違ってないかい？

いや、マツダイ。バプアとかバリあたりの深場にいるらしいよ。
日本で釣れるのは幼魚が流されたものらしいよ。
メッキみたいな感じだねぇ。

マツダイ・・・・体調1ｍにもなるらしい

ttp://www.digital-museum.hiroshima-u.ac.jp/~fish/texts/Lobotidae.html

>>580
どうやら違うらしいねorz
釣具屋の店主に聞いて始めて知った！！
ちなみにオラは食べる分だけ持ち帰るキープ派です。

体長1m体重50kgの魚って･･･

肥満！！

>>587
シーラカンスの友達みたいな魚だね！！
これなら１ｍで５０kgも納得がいく！！

アマゾンの魚みて〜！！

http://www.geocities.jp/sakuramasu110/tenkara.html

これは酷い。まさに根こそぎｸｿ

大量の死魚写真をＨＰに掲載するから・・・・
七曲の二世誕生だな・・・
でもサイズが大きいだけ良いかも？

>>594いくら良型でもこれは多すぎだろｗしかもHPの下の方に

今は1日釣る事はなく、短時間で簡単お手軽に8寸前後の美味しいサイズを食べる分だけ釣ってます。

って書いてあるしｗ本人だと思われる写真を見た限りデブ（ｗ）ではないようだが・・・↑の文は単なる言い訳かな？それとも燻製爺かな？

皆殺し派の登場ですね

確かに多すぎるな〜
大家族とか、大食い選手権優勝者と言えば納得する？
な〜わけないか・・・

家でアザラシ飼ってんじゃね？

こういうやつは生き物を殺すことが快感なんだろうな
きっと犬や猫も殺してるんじゃないかな

>>593のHPの元サイト（URL削り）

http://www.geocities.jp/sakuramasu110/

http://www.geocities.jp/sakuramasu6477/cindex.html

(´･ω･｀;)････

直接ＢＢＳさカキコしてきな！！
漏れはチキンハートだから出来ないが・・・

>こういうやつは生き物を殺すことが快感なんだろうな
>きっと犬や猫も殺してるんじゃないかな
　

ｗｗｗｗｗｗ

多分、人間の一人や二人は殺してるだろう

エッ？多いのかこれで・・・

一番多い写真でも20匹無いくらいだが
・・・俺もっともって帰ってるわｗ

貧乏人は見境ないわ

炭で焼くヤマメの塩焼き！！
ウマ〜！！
鮎ならもっとウマ〜！！

俺、淡水の魚を好まないから、めったに釣りに行かない
釣りに行っても大きいの釣れないから、全てリリースしてる
でも、海水の魚は好きだから、この写真の数より持ってかえるｗ

つ

まあこんなもんだろ、持ち帰り派は。
しかしこれサイズ小さ過ぎないか？こんなの持って帰る神経を疑うな。

おまいら電波ユンユンなのには突っ込まないのかｗ

明日ギャルと二人で釣りに行ってきます
おまいら裏山しいだろう！
女はキープ、魚はリリース

そのHPをTop Pageから見てみよう。
http://www.geocities.co.jp/Outdoors/6477/index.html
なかなか香ばしい味わいがありますｗ

>>607
鮎の塩焼きはうまいと思うけど、自分で鮎釣りしないからなあ。
自分で釣ったのを食うのは、どんな魚でもうまさ倍増なんだろうけどね。

釣った魚を食べてると、買った魚がおいしくなくて食べられなくなっちゃうよね。

気のせいだよ

自分の女が可愛く思える心理といっしょだよ


そう錯覚だ！

そういう錯覚をしてみたい・・・

錯覚させてくれる彼女、募集します！
是非と思われるかた、↓に連絡ください

こちらへどうぞ。
うぷっ！！
http://www.megabbs.com/kaomoji/#2

小さいのはリリースしても死んじまうのにな

>>613
3枚目は田代神？ｗ

>>615
おそらく、養殖真鯛しか食ったことのなかったであろう俺が、初めて釣り魚の天然物を食ってそのうまさに驚いた。
その後、自分でカレイ、アイナメ、メバルなんかを釣って食ったが、パックものと味の違いは歴然だった。

魚の本当の味は、釣って食わなきゃわかんないもんだと思ったね。

>>616に戻れ

スーパーのタイより、釣ってきたアジを選びたい。

そうだな横浜のアジはいやだがな

他のアジは知らないけど、清水港のアジはとてもうまいよ。

オキアミで半養殖状態のアジは美味いよ

確かに脂はのってるよなｗｗｗ

今日は海でルワーをしてたら、急に「ガッ！」と強烈なアタックがあった
奮闘するも、バレてしまった
もどってきたメタルジグに何かついてるな？と思い、手にとって見ると、目玉だった(((；゜Д゜)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

ご臨終だなそれは・・・。ウロコ付いてることはあるけどなぁ

>>630
ちょっと意味取り違えてると思うぞｗ

>>629
ぬるぽ

>>632
ガッ！！

今日妹と管理釣り場行ってきたよ

遅めの夏休みがとれたんで、今日、日の出とともにハゼ釣りに行ってきた。
100匹釣ったら帰ろうと思っていたら４時間近くかかってしまった。
夕飯は当然、ハゼ天。３人家族で100匹はちょうどいい量。
やっぱりハゼ天はウマーだわ。ビールによくあう。

なぜ刺身にしなかったの〜！！
美味いから次はお試しあれ？？

もうマハゼの時期ですか？
それともダボハゼ？

つか、ハゼですか・・・

>>636
新子だから刺身には小さすぎました。
10センチくらいでジャスト天ぷらサイズ。

リリース派の巧妙な燃料投下？

１０センチじゃ、刺身にするのに疲れるね・・・
天ぷらうまそう！！
ジュル！！

ハゼの刺身こそ釣り人の特権だよなあ。
ま、てんぷらもうまいけどね。

俺は天麩羅派だな
刺身じゃビールのツマミには物足りないし

刺身はやっぱり日本酒かな。

たくさんつれたら南蛮漬けにして翌日もハゼ三昧。

いい年こいたおっさんが１０ｃｍのハゼ釣りかよ（ﾌﾟｹﾞﾗ

10センチだとてんぷらにすると中骨取らなきゃならんよね。
カラアゲにすりゃ、そのままバリバリいけるぞ！

>>645
はいはい。
お菓子あげるから、あっち逝ってね。

ハゼの骨って硬いよね？

はぜはルワーでも釣れまつか？

>>648
硬いけど、骨抜きした骨をカラカラに揚げると骨せんべい。
ウナギやキスの骨せんべいより味があってうまいよ。
かるーく塩をふって食ってもいいね。

>>650
今まで捨ててましたorz
今年は食べる！！

真のハゼ食い師は、さばいた時落とした頭を素焼きにして味噌汁のダシをとるという。
（実は結構、いいダシが出たりするんだが）

>>649
釣れることは釣れる。
ただし、ゴカイで釣ってる人が100匹上げる間に1匹くらいじゃないかな。
それはそれで面白いかもね。

ハゼをテンプラにする時は、コロモをうすーくつけて、素揚げぽくして食べると
ハゼの味がしっかりしておいしいし、油もたれしないから、どれだけでも食べられる。

ハゼ食いたくなってきた！！
でもアジフライのように、スーパーでお気軽に買えないのが残念・・・

お気軽に買えないけど、980円のセット竿でお気軽に釣れる罠。
エサは冷蔵庫の冷凍エビを一本持ってきゃいいだけだし。

お気楽に釣れるのも魅力だもんね。
今週末はハゼで決まりか？

涸沼はまだかな？>>マハゼ

皆はどんな仕掛使ってるん？
俺はハゼ用に売ってる天秤だが、今年は変えてみようと思ってる

流れの有る河口なら渓流釣りの仕掛けも楽しいよ！！
ハゼの脈釣り！！

今の時期は数が勝負だから、のべ竿使えるなら断然のべ竿だな。
小さなカミツブシと針だけのシンプルミャク釣り。

何も考えなくてもそれなりに釣れるけど、前アタリの微妙なコツッで合わせて
掛けるとそれなりに快感だよ。

をぃをぃ、ハゼ釣りの話題ならハゼスレでどうぞ。
ここは釣った魚をどうやっておいしく食うかのスレだぜw

>>661
ここはハゼスレですが何か？

>>659-660
みゃく釣りですか
今度試してみる

で、釣ったのは魚篭で生かしといて帰り際に氷まみれにしてシメる。
そして天ぷらへ。

乙なもんですな
天ぷらは塩派
汁も悪くないけど、味わうには塩だね

と分かった様なことを言ってみる

ハゼだけを釣るために釣りに行き、たくさん釣って満足して
帰って食べるのって恥ですか？

というか>>645さんみたいな考えを持った人はどのくらいいますか？？

普通に>>645は餓鬼だろ？

ん〜、俺はハゼ狙って行くことないし数つれるタックルじゃないので釣れてもリリース

>>666
667の言う通り645はハゼの味もしらねぇしょんべんくせ〜ガキだから気にするな。

じゃあよッッ!!

>>666が言うように
キープするのが恥な魚を教えてくれ。
種類･サイズを添えて。

60センチ以下のシーバスはキープすると恥ずかしいよね

ハゼは小学６年生以下か年金もらうようになってから狙う魚

>>671
本当は60cm以上のシーバスキープするやつのほうが恥ずかしいことに気づけ

なんとなく、荒れてきたような気がす・・・

キャッチ＆リリース前提で釣りする場合(フナとか)ってやっぱカエシのない針を使うべきですよね!?

>>675
当然

スレ掛かりさせるのもタブー

わかったか　ルアホー

ハゼ天〜〜〜〜（￣¬￣）ｼﾞｭﾙ
週末、ハゼ釣りに行こう！

そして彼は食べごろサイズを知らなければいけない。
大家族かしらねw

>>678
ぽ〜ん！！

週末はハゼ天だ！

ハゼ釣って来たじょ〜！！
夕方４時間で４匹・・・
サイズは１８センチ〜２０センチ！！
本格的な東北のハゼ釣りシーズンはもう少しお預け？？

>>681
それくらいのサイズなら片身で２片の刺身がとれそうw
ヒラメの刺身の歯ごたえを少し柔らかくして、その分うまみを強くしたような味。
うまいよー。食べてみて。

俺もハゼ行ってきた
場所は仙台湾の漁港、常夜灯があるんで夜でも釣れる
んで結果16時から21時までで7-18cmが36匹
ちっちゃいハゼ10匹は半分から揚げで食って半分はウナギのエサに冷凍しとくつもり

俺も明日の早朝からハゼつりに行くよ。愛知の漁港。
明日は大潮だからな。夜明けから７時半の満潮めざして100匹狙いだ。
もちろん、夜は天ぷらにビールだね！！

ハゼは天ぷらに揚げて、片っぱしから塩ふって食うとタマランうまさだ。
さばく時に尾ビレを切らずに残しておくと揚げた時に美しいよ。

アカメが釣れる、と書いてる地方紙はアホですか？
条例では禁止されてるんですけど。

>>684
半田の亀崎港ですか？

アカメって四国以外でも捕獲禁止なの？

>>688
宮崎でもダメ

アカメフグの事だろ。

明日は絶好の潮だし、有名なハゼ釣り場は朝から人だらけだろうなあ。

ハゼ釣りボーヤ必死ですね

>>692
ぽ〜ん

ガッ！

ハゼ爆釣！

おめ。
俺も今晩はハゼ天だー。

今日もアジ釣りに行ったのに、夕飯はまたキスの天ぷらだ・・・
ハゼにしときゃよかったかな。

明日はハゼ釣りだ！
天ぷら〜〜〜♪

ハゼ狙いで出撃したらカレイ爆釣！！
喜んでいいやら、複雑な心境？

>>966
素直に喜べば良いかと…。
いや、羨ましい…。

>>700＝>>699
すまん、ｱﾝｶｰﾐｽ。

>>699
この時期にカレイとは！

俺は以前、フニャフニャのノベ竿でハゼ釣ってて強烈な引きに見舞われて、とんでもない大物が掛かったと思い、
一緒にいた友人に思わず「おい！タモあるか！タモ！」って叫んじまったよ。
ハゼ釣りに来てるのにタモなんかあるわけないのにね。

ま、20センチのセイゴでしたが。
チラ裏ｽﾏｿ。

>>700
家族は大喜び！！
釣りしてる自分もハゼ忘れていました。
ハゼ天食いて〜！！

今日、ハゼ天食ったぜ。
４時起きで３時間以上立ち込みで釣ったからくたびれたけど、その甲斐があった。
抜いた骨も揚げて塩振って食ってみたが、これがバカウマ！
まさに骨まで食い尽くすってやつだけどなw

うらやますい！！

だが…
ハゼ天も旨い。

冷酒に良く合う。

揚げ物はビールと決めてる！！

707

うーむ夜はすっかり美食スレだね、いいことだ。
夏はスズキが美味いと想うんだけど獲れた場所聞くとちょっと食欲落ちますね。

みんな、ハゼ天って中骨抜いてるの？
俺は10センチくらいまでなら、そのまま骨もろとも食っちまうよ。
（ただし、背に切れ目は入れるが）

>>707 俺は白ワインかな　モンラッシェかグラーブの白

>>707
気持ちはわかるが、冷酒も良いよ。
ビールだとﾉﾄﾞに流し込んじゃうでしょ？
スーパーとかの天ぷらならビールでも良いけど、せっかく釣りたての新鮮な魚なんだから、辛口の冷酒で味わうのも良いゼ？

白身の魚に良く合うから、辛口の冷酒、ためしてみて！

>>712
了解！！
でもその前に釣らないとorz

>>711
試した事無いケド、白で辛口のワインならイケそう。
でも、ワインって飲みやすいから飲んじゃうんだよねぇ〜！とくに白は！

>>712に同意だな。
新鮮な白身魚に辛口の冷酒はピッタリ合うと思う。
ちなみに、俺は伊賀の義左衛門の吟醸がオススメ。

>>709 確かに・・・・おいらは夏美味いて思ってんのはワタリガニだね。
漁船係留してある下あたりにチキン入れたカゴ沈めといてしばらくしてから引き上げると
結構でかいの入ってるときある。茹でたてをバキバキ割って麦酒と一緒に喰うとたまらん。

>>709
鱸といえば、洗いだね。
釣れるのはセイゴばかりだがw

>>715 冷酒が飲めません　燗したやつなら飲めるんですが
なんか冷酒てアルコール臭くないですか?

燗の方が強くないかい？？

>>718
失礼な言い方かも知れないが、コンビニで500円くらいで売ってるヤツだとそう感じるかもしれない。
日本酒の種類については調べてもらうとして、とにかく酒屋さんで聞くなりして一度、ちゃんとした
日本酒を飲んでみてはどうかな。
そんなのとっくにのんどるワイ、というなら嗜好の問題なので仕方ないかも。

ワタリガニは味噌汁に入れると最高なんだよな。

>>718
舌が肥えてる奴は、米の味や香を楽しむんだが…。
良い酒に廻り会えれば、日本酒を好きになれると思う。

因みに、素焼きは冷酒(辛口)が最高！
ビールは唐揚げとか、フライ(アジフライ)とかのをｱﾂｱﾂでﾉﾄﾞに流し込むのが旨い！

>>722
おまい、この前も出てきた酒飲みマンだなw
ところで、魚は釣ってんのかぁ？

俺はビールでいいや
飲みなれない酒だとつらいだけだし
やっぱ天麩羅や空揚げは塩でいただくのが酒飲みの王道だよな

少なくとも天ぷらは塩だなあ。
ハゼなんかは味濃い目だから、そのままでもいいけどね。

>>723
ボチボチ(笑)！
この前、河口で鮃釣って煮付けにしたよ。

>>726
おー、立派なモンを釣っておられるではないか。
鮃を煮付けるところが通ですな。

>>727
鮃の煮付け…
ご飯ススムし！

あの垂れがたまらん！
それをｱﾂｱﾂご飯にからめ、ﾎｸﾎｸな鮃の白身と一緒にいただく！
旨かったぁ〜！

そして、その後はビールに枝豆(何故かｸﾞﾚｰﾄﾞ･ﾀﾞｳﾝ！)(笑)！

昼と夜とこれだけ顔の違うスレも珍らすい。

俺は堤防で、特定の魚種狙いじゃなくて、いわゆる五目釣りが多いんだけど、そうすると、
釣れてくる魚の料理法がまちまちになって困るんだよな。

キープ派は夜行性なの。

>>730
塩焼きなら何とかなるんじゃないかい？
飽きるかorz

>>730
面倒くさいときは全部煮付けちゃえ、生姜を効かせてさ

>>730
食べ頃のｻｲｽﾞで、好きな魚をキープすれば良いのでは？

もしかして全部持って帰るの？
食べきれなくない？

ﾜｲｿはｼｭﾅﾝﾌﾞﾗﾝかｼｬﾙﾄﾞﾈあたりかね

赤玉！！

俺、スズキが苦手だ。。。
あの重油臭さがダメ。
洗いは100％無理だな。
〆方で結構臭みって取れるもの？

Ｑ　あなたはなぜ、釣りに行くのですか？
Ａ　なぜなら、そこにおいしいおかずがあるからだ。

うーん、そうばかりでもないんだけどね。

赤玉パンチはお持ち帰り牛丼でのパートナーよ

>>753
白状すると、俺はﾒﾙｼｬﾝLOVE！
そんなの飲んだ事ねぇ！

やっぱり、まとめて煮つけかなあ。

>>734
食いきれないほど釣ったことないッス　orz

ワインは単一品種でしょう
安いのは飲みやすいけどね

赤玉ってナニ？

ロマネパンティー

>>743
ｻﾝﾄﾘｰで昔からある入門編のﾜｲﾝみたいなﾓﾝ
750mlで400円しないかな？

スズキって重油臭いかなあ。
まあ、釣る場所によるんだろうけど。

〆めについては、
【血を抜け】釣った魚の〆かた２【捌け】
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1150810899/l50
を見ていただければよいかと。

>>745
あんがと、学習しますた。

>>746
ありが�d。
でも、そのスレってスズキの細かな〆方はなかった気がする。
せっかく教えてもらってるのにごめん。
ちなみにスズキは＠横浜です。

>>748
いや、こちらこそｽﾏｿ。
だけど、いくら上手に〆ても重油臭いのはどうしようもないかも知れんね。
こちらは＠伊勢湾ですが、自分が味覚嗅覚に鈍感なせいか、スズキ（セイゴか、せいぜいマダカ）に
重油を感じたことはないです。

汚い海の魚は何食っても不味いよ
締め方もくそもない

汚い海でもハゼやアナゴは美味いよ

真っ先に汚染されてそうな魚ですね

ハゼは汽水域にいるからマジでやばい

汚染されてても美味いよ
汚染と美味しさは別

うまい物ほど体に悪いんだよ

美味い美味いと食ってるマグロも重金属汚染が問題となってるしね

ハゼは年魚だから、重金属等の有害物質は比較的蓄積しにくい。

寿命が長く、食物連鎖の頂点に近いサカナほど、重金属等の有害物質は蓄積しやすい。

同じ環境に棲息しているのならね

ルワーで釣った魚をキープしてもいいでつか？
ほかのルワー師の視線は厳しくないでつか？

>>759

イナカならキープしてもOK！

粘着煽りバカは道民だったのかよ！


3 名前： なまら名無し 投稿日： 2006/08/25(金) 23:40:50 ID:Jl9jjglA [ p8187-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]

キャッチ＆リリースとか偉そうな事言ってるけど
結局はエアーガンでネコを撃つ少年と一緒だろ？

北海道・・・・（人間）ちっさいどー！！

昨日、チヌ釣りやってて、釣り上げたチヌをリリースしてたら、
近くで釣ってたサビキオヤジが、「逃がすんだったらくれ」とか
言ってきやがった。乞食同然だな。

1匹1000円で売ればよかったのに

「自分で釣ったらどうですか」といってリリースを続けたわ

今日、ハゼ天喰った！（・∀・）
天丼で喰った！（・∀・）
旨かった！（・∀・）

でも、おいら酒飲めないから・・・

酒に合う物は飯にも合う！
飲めなくても楽しめるよ〜！
俺も酒弱いから…

今日はハゼ釣りorカレイ釣りの予定が、１日中鮎釣りになってしまった。
これから鮎の塩焼きで１パイ！！
やはりキンキンに冷やした日本酒かな？？

アユやってみたいけど友人にやってるって人が居ないととっつきにくいんだよなぁ
道具揃えるのも金かかりそうだし

>>769
高いのだと竿一本60ﾏｿとかもうね・・・
安くて3ﾏｿ
まったく、高級な釣りだぜ

ちなみに近所の川ではコケが生えないためエビで鮎を釣る
一般的に言う所の鮎の美味しさっていうのはないんだけどね

>>796
確かに、鮎釣りは金が掛かるorz
最低限の装備を揃えるだけで２０マソいくし、仕掛代やオトリ代などを考えると・・・
道具を揃えれたとして、実際に釣りをするにしても、独学でいきなり始めれる釣りじゃないからね・・・
若いアングラーが増えない訳です。

>>770さんの近所の河川で釣れる鮎は通年餌で釣れます？？
通常の餌で釣れる時期の鮎は、まだ成長途中の幼魚なので鮎本来の味はしないかもね？？

ちなみに、ルアーロッドでも友釣りが出来るらしい！！
但し！！
リールを使用した友釣りが禁止の河川も有るので要注意です！！

このスレに感化されてハゼ釣って天ぷらで食った。
いやあ、やっぱうまいわ。
ハゼの偉大さを知ったよ。

ハゼもいいが今日はカワハギ！！
一応剥いといたけど食うのは明日、疲れたんでオヤスミー

>>771
多分ね
砂地だからコケ生えない

アユは成魚になると苔しか食べないと思ってる人が居るけど、結構いろんな虫も食べてるよ
ハラワタごと焼いて食べてる人が居るけど知らないんだろうなぁ

>>774
良く見ると小石や護岸された場所に鮎が集まってるはず！！
そこでルアーロッドの友釣りをお試しあれ？？
一味違う鮎が食えるよ！！

今夜のご馳走はなーに?

冷シャブでしたorz

>>776
小石とか護岸か……有ったかな？
探してみるよ

俺んち明石の真鯛に丸鯵でした。数出なかったけど46センチの鯛釣れたからいいや。
もちろんすべてお持ち帰りでした。

>>779
流芯とか、流れの絞込み、流れが早い瀬には必ず小石とか石があるはず！！
キラッと同じ場所で時折光るのが鮎です！！（ウグイの場合もあり）
頑張って探して下さい！！

ちなみに今日のご馳走は鮎の塩焼きでした。

>>781
そう言えば橋の下に群れてる魚いた
あれか!!今度行ってみる

>>782
忙しなくヒラ打ってれば間違い無い！！

情報thanks!!

３０センチのマガレイGET！！
明日は煮付けで食べるぞ！！

>>785
いいねー。カレイの煮つけ。
でも、個人的にはカレイはいわゆる「てのひらサイズ」が一番嬉しいな。
切らずに鍋に入るし、皿に乗るし。
あー、カレイ食いたいなあ。

個人的には塩焼きがベスト！！
塩焼きはヒガレイが最高！！

俺は空揚げが好き
塩をパラリと掛けて食う！そこへすかさずビール！
ヒレが美味いんだよヒレが

高温で揚げないと駄目だね！！
そうじゃないと、ただ骨っぽくなる！！

俺は大きなカレイは滅多に釣らないけど。

とりあえず、おろして刺身だね。
で、残った骨とかのアラを高温でパリパリに揚げる。
そうすっと、カレイのアラのから揚げ。骨もポリポリいけるよ。

こいつはビールにぴったりだな。

揚げ物にビールは王道！！
たまりませんな〜！！

刺身には日本酒か？
煮付けには白いご飯かな。

やっぱり、日本人は魚食って生きてきたんだなあって、つくづく思う。

煮付けは翌日になると美味さ２倍！！

翌日の煮付けは味がしみ込んでるからな。

サバの味噌にも翌日じゃないと美味くない・・・

サッパの酢づけも翌日が食いごろだったりする。

サッパは酢の物が定番だが、一度塩焼きにしてみてよ。

ttp://www.zukan-bouz.com/nisin/sappa.html
このページ参考にして、サッパ食ってみたら実にうまかった。
試してみる価値は大ありだと思う。

みなさんはお魚の目玉食べる派?食べない派?

オイラは食べない派！！
理由は『キモイ』

おれは魚による

西の奴らがが獣の脳とか食ってんのとかわんねーな
魚にBSEみたいなのが無いのを願うよ

目玉は食べないけど、どんな魚でも、エラの近くにちょっぴりついてる身は絶対食う。
締まった身でとってもうまいよ。

俺は唇だな　あのプルルンがたまらん　目玉自体は喰わないがその下にあるお肉は以外と美味いよ

目玉本体は食べない。硬いから・・・
でも、目玉の周りの身肉は喰う！
ゼラチン質プルプル〜〜〜〜でウマ〜〜〜〜

硬いのは目玉本体じゃなくてレンズだよ。
目玉本体はウマイ

煮付けサイズの魚だったらレンズまで喰うよ。

>硬いのは目玉本体じゃなくてレンズだよ

ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

レンズって、眼球の一部？
まぁ、どうでもいいやｗ

基本的に、調理した魚を口に入れて、噛みきれない部位以外は、飲み込むからｗ
魚を食べると、骨と目玉だけが皿に残るｗ
焼いた魚だと、骨から離れない身肉が少々残るｗ

>>801
同意。エラのすぐ横の身はうまいよなあ。
特にカレイなんか絶品。
あの部分だけ集めて食えないもんかね。

北海道の名産で鮭の骨の水煮缶詰あるけど、あれにマヨネーズ醤油で食うと美味いな
酎ハイの巨峰カルピス5杯はいけるよ

↑なんでチューハイやねん！
とツッコンでみるも、リリースする

>>806
小鯵や鰯等の残った骨を脂が滲み出る迄焼いてから食ってみそ

良い肴だぞ

>>809 お店で出してるんだけど巨峰カルピスだけ出ないんだよ
だから自分で飲んでるのだよ

おれライチの酎ハイ好き

>>811なぁんだ　そうなのかぁ　
じゃあ俺が>>811の所に行ったら巨峰を頼むよ
基本はビールと麦焼酎や日本酒が好きでつ

いつも酎ハイレモンのサワー抜き頼んだら突っ込まれる、酎レモンかい！

ノーマルのカルピスハイ万歳！！
でも飲み過ぎる・・・・

さぁそろそろ本題に戻ろうよ
キーパーのみんなは何で釣った雑魚をそこらへんに捨てるの！？ﾔﾒﾅｻｲ！
リリーサーは何でせっかく釣ったギャルが子持ちって分かったらリリースするの！？

>>810
今度、やってみるよ！

ところで、皆が言う「手のひらカレイ」って、何ｃｍくらいのことを言う？
おいらの場合は、２０ｃｍ以下を手のひらとして認定してるｗ
このサイズをカラアゲにすると、旨いんだよね〜〜〜ｗ

↑リリースしろ
鬼畜めっ

カレイは、なぜかてのひらくらいが一番うまいな。

>>816
＞ キーパーのみんなは何で釣った雑魚をそこらへんに捨てるの！？ﾔﾒﾅｻｲ！

キーパーどうこうじゃなくて駄目人間だろ
ソイツの頭にイソメ乗っけていいよ


＞ リリーサーは何でせっかく釣ったギャルが子持ちって分かったらリリースするの！？

そりゃ末永く釣りを楽しむため
つーか、リリースするのにそんな事関係ないだろ

>>817
手のひらって言うくらいだから、手のひらくらいの大きさだろ。
確かに、これくらいのサイズのから揚げはうまいね。

手のひらサイズは、低めの温度の油で、ちょっと長めに揚げると、骨までポリポリと。。。
うま〜〜ｗ

美味しいけど、手のひらは食べる分だけ持ち帰りにしてる。
２０センチ以上なら良いんじゃね〜の？？

うむ

カレイは手のひらよりでかくても、カリカリに揚げれば骨までポリポリいけるよ。
まあ、手のひらくらいが一番手頃でおいしいけどね。

なあ、恥を承知で聞くが、
鰈と鮃って似てるけど、居場所が違うよな？
俺はよく鮃の方を釣る(河口のスズキ狙いのﾙｱｰで)んだけどさ。
ちなみに、鮃は煮付けで良く食う。

似たようなとこに居そうなもんだが？
ヒラメの煮付けって美味しいの？
刺身しか食った事無いもんで。

堤防からカレイはよく釣るが、恥ずかしながら陸からヒラメは釣ったことない orz

ヒラメ釣れたらもったいなくて煮付けなんかにできないな。
俺も間違いなく刺身にしてしまうよ。

鰈も種類によっては居場所が違うぞ
ヒラメは主に小砂利に居るけどな

ヒラメの刺身は間違ってもその日に食うなよ！
１日置かないとあんな不味い刺身は無い
１日寝かせれば最高の刺身！ウマ〜

>>826だけど、鮃の刺身って旨いって聞くげど、サイズは20cm前後でも刺身でイケる？
あんまり大きいのは釣れないんだよね。

>>831
十分いけるよ。
アラもじっくり揚げればバリバリと骨までいけるよ。
熱いうちにね。
格好のビールのつまみになる。

>>832
そうなんですか、今度釣れたら試してみます。ﾚｽ、ｻﾝｸｽ！

県によっては３０センチ以下のヒラメは持ち帰り禁止となってるから気を付けろ！！

>>834
ﾏｼﾞﾚｽ?
いや、釣りだよな？

>>835
マジレス！！

条例等での禁止ではなく、県と漁連なんかの共同キャンペーンだね。
水産資源確保のために15センチ以下はなるべく放してあげましょうねってやつ。

カレイはちょっと違うと思うが、ヒラメは大きければ大きいほどうまい。
そして、>>830の言うとおり、〆て1日か2日か熟成させると格段においしくなる。

これは間違いない。

>>837
んだ！！それそれ！！

そうなんだ、知らなかった。
まあ、自分は食べ頃サイズしか持って帰らないんで大丈夫だと思うけど。
豆知識ｻﾝｸｽ。

ヒラメはアニサキスの宿主として有名だから
素人料理人さんたちは注意してかかれ

おいらの地域のヒラメ規定サイズは３５ｃｍになってる
地域によってサイズも変わるのか・・・
しらんかったよ

今日、堤防からチョイと投げてたらグレがバカスカ釣れて、その中で20〜25センチくらいのヤツを
持ち帰って塩焼きと煮つけで食ってみたが、ちっともおいしくなかった　orz
冬のグレはうまいと言うけど、今の時期のグレをおいしく食べる料理法ってないですかね。

冬まで待ってから食う！！

北海道では鮭釣りのシーズンだわ
これから毎日イクラ丼三昧飽きるな〜

>>843
たしかに夏場のグレはねえ。
一番ましなのが塩焼き。

後はここを参考にしてみては。
ttp://hannabfc.cool.ne.jp/cooking/ryouri-f4-gure.htm
洋風・中華風に料理すればおいしくいただけるかも。

チャンチャン焼き食いて〜！

チャンチャン焼き、キライ・・・・

ちゃあ〜〜ん！！

泣くな第五漏！！

↑たむけんだよ

もえ〜〜〜〜

サバ釣れた！！
味噌煮で食ったらウマ〜！！
油のってないサバは、茹でる時にサラダ油を混ぜると、コテコテサバ味噌煮が作れる。

バターなんかも隠し味に良さそうだね

味噌バタ〜！！

サッパがたくさん釣れた。
↑のほうのレス参考にして酢づけにして食った。ムチャうまいわ。

個人的には更にうまいと思ったのが塩焼き。
粗塩振って、テキトーに焼いたのにレモン（カボスとかスダチならなおいいかも）しぼって食ってみ。
スーパーの秋刀魚なんかはるかに陵駕する味だぞ。
ちいさいのが難点だが、その分たくさん釣ればいいし、たくさん釣れる！

素焼きにして三杯酢にじゅっとつける焼き南蛮もうまいらしいよ。

ttp://www.zukan-bouz.com/nisin/sappa.html

ああ、食いたくなってきた・・・

いい年こいてサッパ釣りなんてやってられないよ

俺がサッパ釣りに行ったところはもちろん、サビキ釣りなんだけどみんなコマセなしで釣ってた。
仕掛けもみんな自作らしい。
市販の仕掛けで１釣る間に常連さんは２から３釣っちゃう。
どうやって寄せてるのかわからないけどね。
どんな釣りでもそうだが、サッパといえど、奥が深いんだなあとオモタヨ。

サビキマンは釣れた魚を皆殺しにするって本当ですか？

今夜も料理スレになってるな。
俺は昨日の夕まずめに釣ったスズキを刺身にし、白のワインを飲みながらロムってるから、ｵﾏｲﾗも楽しんでくれ。

サビキはその釣り場に合う合わないで釣果が違ってくるからね。
サッパに限らずベテランのじいさんなんかは、たいてい自作してるよ。

まぁアレだわな
なるべくキャッチ＆イートって事で

>>861はセイゴの塩焼きをツマミに焼酎飲んでるってのが正解だろw

60cm程のスズキ釣った。ベイトがイワシででっぷり太っててなかなかうまそう。
臭みを抜くためさばいて牛乳につけてる。明日バター焼きかフライにして食べる予定。楽しみだな。

ソウダカツオって美味しい食べ方あるの？？

http://www.google.co.jp/
携帯電話以外からのアクセスの方は自分でググってね

>>864
いや、俺にも事情があってな。
仕事が終わってから近くの河口に行くんだけど、今日はいきなりスズキクラスが釣れちゃってな。
思わず持って帰ったのは良いが、買い置きの白ワインしか無かったんだ。
まあ、まだ残ってるから、今晩揚げ物にして、あんかけにでもするよ。酒はビールかな？。

揚げ物はビール！！
これ定説！！

シイラのタッタ揚げとかも、クセがなくて旨いよな。

シイラは刺身でもいけるぞ。
最初食うときは勇気がいったけどw

シイラいいね。沖縄行った時唐揚げをオリオンビールでやっつけた。
うまかった〜。

>>871
そうなの？
シイラの刺身は食べた事ないな。出来れば、どんな魚に似た味か教えてほしい。
なんか舌触りが脂こそうな先入観がある。
それかまったく逆に、かなり薄味な気もする。
どうなの？

俺的釣り魚ランキング

煮付け　カサゴ（次点　メバル）
刺　身　ヒラメ（次点　ハゼ）
天ぷら　ハ　ゼ（次点　キス）

たいした魚釣ってねーな　orz

>>874
ハゼの刺身って…
いや、食べた事ないんだけど、ハゼを刺身にするのは技術いらね？
タタキみたいにして食べるの？

>>873
どんな魚に似てるかっていうと難しいねー。
脂っこいことはないよ。どっちかというとあっさり白身系に近い。
かといって、タイやヒラメとも違うね。

冒険覚悟で言うならアジに近いとでもいうかな。
それくらいしか思い浮かばんかった。反論歓迎。

>>873
シイラの刺身は旨い　ピンクがかった色で青物っぽい味　
しかも青物に多く見られる寄生虫も何故か皆無

>>874
ハゼには回虫の卵が入ってる場合があるので
エラやワタ付近はよく洗うべし　なるべく火を通したほうがいい

>>875
普通に３枚おろし。
皮が思ってるより硬いので、皮引きは楽だと思う！！

>>876
そうなんだ、なんか旨そうだけど、やっぱ「勇気」いるかもね(笑)
ﾚｽあんがと。

>>878
なりゅほど、なんか醤油とワサビより、醤油と生姜が合いそうな気がするな。
ビールと冷酒に合いそうだ。
想像だけど。

>>875
今の時期に釣れる新子は刺身にするのは難しいかもな。
年越したケタハゼになると刺身に仕立てるのも比較的ラク。
ハゼ刺はまさに絶品だよ。ご賞味あれ。

>>880
漏れはワサビ醤油で食べてる。
あっさり系の味だから、日本酒がいいんでないかい？

>>880
絶対、生姜じょうゆより山葵のほうがいい。

と、俺は思う。
酒はもちろん、日本酒。

>>877
>>881
>>882
いや、なんかロムってるつもりだったんだけど、スゲー！ﾚｽが帰ってきちゃって、今現在 酔いどれの俺には、まとめてﾚｽを返す事しか出来んが…
「あんがと！今日また利口になったヨ！」
サンクス！

>>883
ﾚｽｻﾝｸｽ！
機会があれば試してみます。
ところで、ハゼって何故市場に出回らないのかな？
やっぱ、虫が付いてるから？
サットウみたいに、食べるとクダスわけじゃないでしょ？
美味しいのにねぇ…？

>>885
ごく一部は鮮魚の卸市場に出てるよ。ただ、べらぼうな値だけどね。
理由はよくわかんないが、

職業的なハゼ漁というものがほとんどないこと、
購入先が高級料亭で、しかも刺身用なので活魚としてのみの流通しかないこと、

などが理由かなあ。
とにかく、一般の小売市場には出回りません。庶民が食うには釣るしかないです。

あと、あまりにも簡単に釣れるので消費者向きにはならないというのもあるかな。

>>886
んじゃ！ある意味ハゼって高級魚ですかぁ!?
いや、マジで先生ありがとうございました。

釣りしてて良かった！
つーか、俺に釣りを教えてくれた親父サンクス!

アナハゼの天ぷらうまいよな

メゴチ天ウマー

なんだ　この流れ

>>890
あのヌルヌルとトゲトゲには閉口するんだよね。
メゴチばさみはあるにはあるんだけど。
キス釣りの外道として釣れるのが多いけど、確かに天ぷらで食うとキスに遜色ないどころか、
キスよりうまいと言ってもいいくらいだよな。

メゴチの捌き方
ttp://www.dokidoki.ne.jp/home2/aono/ryoriFish01.htm

ドンブリにメゴチ天乗っけて、つゆぶっかけて、わしわしと食ってくれ！

さっきアコウにハリ飲まれちゃった
無益な殺生をしてしまった

↑畜生！！

アコウを釣る前にハリ外れによるバラシが続いたので食わせ過ぎちゃいました
反省してます
堪忍してください

漁港近くの観光客用魚市場でメゴチ売ってた。
大ザルに一杯入ってて500円。まだ生きてたよ。
買おうかと思ったが、釣り師のプライド？でグッとこらえた。
夕飯はハンバーグと野菜の付け合わせ。少し悲しかったな。

>>897
たけぇよ　このあたりでは普通２００円程度だ
観光用の値段だな　頑張って釣ってくれ

わざわざテンコチ買う馬鹿は少ないだろうね

>>888
釣りの対象魚て高級魚多い気がする
高級魚だから釣るのか？

>>900 釣り人それぞれじゃない？俺は食いたい魚を釣るけどな。
さて、今日は晩飯のおかずとしてアコウを釣ってきた。刺身と煮付けに仕上げる予定。何かおすすめの料理ありますか？

喧嘩売ってるみたいな表現だた

高級魚だから釣りの対象として人気が有るのか？という意味ね
鯛、ｼﾏｱｼﾞ、ｶﾝﾊﾟﾁ、鱸、平目、ｱｵﾘｲｶ………
高級料亭御用達ジャマイカ

塩焼きが意外と旨い
みそ汁もお勧め

>>901
蒸してポン酢で食べる

煮付けて食べるサイズならおけ
根につく魚なら、なんでもこいの料理法ｗ
ちなみに俺は、ソイ、アイナメ、ヤナギノマイでやってみた

どれもうま〜だったよ

自分で作る粕漬け西京漬けはタマラン。
何にしてもアコウは皮付きが旨い！
刺身にするなら皮に軽〜く塩して湯を掛けてすぐ氷水で冷やす。松皮造りが旨いよ〜。
死語硬直が解け初めてから食うのがポイントだよ。

アコウの食い方でもひとつおすすめは
三枚に下ろして昆布〆したのを蒸す
んで、鰹昆布のダシにササガキゴボウと針生姜を入れて、薄口醤油、酒、みりんで味付けて片栗粉でトロミを付けたあんをかける。
好みでワサビを添えて食べる。
かな〜り旨いよ！
昆布が嫌いなら塩した後、ネギと一緒に蒸してもｵｹ！

>>900
高級魚だから釣る、じゃなくて
釣れる魚が高級魚、基本的に魚が釣れれば幸せなんです。

>901は結局どうやって食ったのかな？

>>907
そうだよね。
楽しく釣って、しかもおいしく食べることができたらこの上ない幸せ。
アジでもハゼでもそうだけど、世間で高級魚と言われていなくても、
釣りあげた魚のうまさは釣り人しか知らない。釣れる魚はみんな高級魚だね。

はたしてそうかな？ﾌﾌﾌ

ハゼがドーンと釣れたんで、いちいち天ぷらもメンドーってことでかき揚げにして食った。
表現できないほどのうまさだ。一度食ってみてくれと言うしかない。

>>910
俺は釣っても魚は料理できねぇし、料理してくれる彼女や家族(一人暮らしだから)もいねぇ！


まで読んだ。

ハゼはタマゴとじにして、柳川風にしてもバカウマでっせ。

俺は天ぷら派だな。

大量に釣れた時は甘露煮がオススメ。
ちょっと手間はかかるみたいだけどね。

レス遅くなってすまぬ。アコウはまず松皮造りにしてみた。もう一匹は蒸し上げたあとに白髪葱を乗せて、熱したごま油をかけてさっと醤油で食べてみた。うまかった！みんなさんくす！
釣人は幸せもんやね。

うまそうだなあ。
カサゴとかにも使えそう。

>>904
ヤナギノマイとは耳慣れない魚だな　ググった　
北日本かぁ…寒さに負けず冬の釣りも頑張れよ！

>>918　レスありがとう！

>>900
釣りで釣れる魚＝沿岸についてる魚
で網とかで大量に取れないからじゃないかな？

>>900
チヌとかグレはメジャーなターゲットだと思うけど大して旨くない
それ以上にバスやフナなんか食うことすらできない

鮒の刺しうめぇぞ！！
コイ基準…

>>921←単に白身の魚が嫌いなだけじゃないのか？冷却保存が下手…料理が下手…とか

程よく脂が乗った魚はなんでも美味しい！

ｱﾌﾞﾗｿｺﾑﾂとかバラムツなんか特に

程良くない

>>921
アジとかサバが嫌いなんだけどねぇー

チヌやグレが高級魚なんて聞いたこともないぞ

注）>>900の論点は美味いか不味いかじゃなくて、高級か高級でないか
　　だということは把握してるんだろうな？

いや、旨いか不味いかだよ
旨い魚なら釣る気が湧いて盛んになるという事
旨い＝高級魚て言う考えが良くなかったな

釣ってきたチヌやグレより、魚屋で買ってきたマグロやヒラメの方が旨いと思うけどねぇ〜。

そうかもしれないが味に関しては個人の価値観じゃないか？

>>927
同じ魚を比較しろｗｗｗｗｗｗ

↑
話の流れが理解できないバカ

そもそも空気が読めてない

チヌ、グレってよくテレビで釣ってリリースしてるけど
マズイいのか？俺の所では釣れないから分らん。

>>932
変なん時期の奴を食ったか、よっぽど舌が肥えてるんだろう

リリースしてるのは、大物の個体数が激しく減ってるから
テレビでやればそれなりの影響はあるような無いような

チヌやグレだと４０ｃｍ級なら２匹も持って帰れば家族４人で食べるのにちょうどいい
３０ｃｍ級なら３〜４匹かな
それ以上釣れたらリリースしてるわ

>>932
逆に、雑誌なんかでは、チヌやグレの死骸を大量に並べて記念写真撮ってるＤＱＮもいる。
射殺したクマと記念写真撮ってるキチガイと共通するものを感じる。

船とか磯とか筏とか、払った分の元を取らないといけないみたいな発想が働くのかもね。
大量のマキエを使う釣りなんかも、リリースしないやつが多い気がする。
エサ代の分の元を取ってるつもりなのかね。

貧乏人の浅ましい気持ちはよく理解できん。

チヌ釣りでも紀州とかフカセの人は、たくさん釣れてもリリースすることが少ないですね。
それに対して、落とし込みやルアーの人は、クーラーすら持たないで全部リリースしてる人が結構いますね。
自分はどの釣法もやりますが、１〜２匹キープしたら、後は全部リリースです。

>>937
良く理解出来てるじゃないか

次スレ
【釣り】キャッチリリースについての考察8匹目
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1153686901/

結論
キープ派は浅ましい貧乏人ってことでｵｹ？

キープ人は、魚の食べ方を理解してる。保存方も！
だから持ち帰る。
無駄に捨ててないならＯＫじゃない？

>>942
自分は船釣りがもっとも浅ましく貧乏くさい釣りだと思うのですが、
↓こういう人達って、釣った魚やイカをどうしてるんでしょうか？
７０匹のハマチや３００パイのイカを無駄にしないで美味しく食べる方法なんて
あるのでしょうか？

ttp://www.hokuriku.ne.jp/houryou/h-tops-2005.html

ない。釣り板のナチスだな

>>943
俺はプレジャー専門だけどそんな釣り方しないよ
イカは２０パイ前後で他の魚も２〜３日食べる分だけ釣るぞ
釣り船を悪く言うのはやめろ〜〜〜！

確かに遊魚船では釣らしてるけどなｗ　　　　　　　　

虐殺！虐殺！

ほう、久々に出てきたなｗ

↑なんだぁ？何者だテメェ！

これは良い入りゴマですね

>>943
３人とも頭悪そうな爺だな

本日遊魚船沖メバル100Lクーラー満タン。
魚市場で買ってもらえばよろし。
総額参萬。そく泡風呂。

漁師さんはたいへんですね

実益付きの趣味って最高だね！

釣るだけじゃなく食べたり、売ることができたら最高なんだが・・・
せいぜい、釣って食うぐらいしかできんな。

>>954
漁師じゃ無いんだから売る事考えるなよ！
釣って食う、最高だべや。それ以外何が望みだ？

釣れるだけマシだよ。
３人家族なのに、夕飯にセイゴ一匹ではどうしようもないぞ。

セイゴ(鱸)は煮てよし焼いてよし。
洗いにできるほどならなおよし、だね。

40センチ以上のセイゴが釣れると逆に困る。
料理しずらいんだよね。
お皿に乗っかるくらいがちょうどいい。

お前は尾頭付きでしか料理できんのか

>>959
そういうわけじゃないけど、30センチそこそこのほうが扱いやすいでしょ。
刺身や洗いに引いちゃうのならいいんだけどね。
まあ、滅多に大きいの釣れないから余計な心配なんだけどw

確かに。まな板からはみ出るし。
巨大アマダイを貰った時にはどうしようかと思ったｗ

「釣った」じゃなくて「貰った」と書き込む素直な俺がいる

何年か前に、ザブトンガレイを「釣った」ときも困ったよ。
台所の床に新聞紙敷いて無理矢理調理したのを覚えてる。

ぶつ切りにして煮付けて食ったが、全然おいしくなかったな。

俺が困るのは、付き合いで年一回くらい行く海上釣堀。
普段は、手のひらカサゴとかメバルを数匹、家族分を煮付けて食ってるだけなのに、
いきなり、でかい真鯛とかヒラマサとかがやってきて大騒ぎ。
家族に「タイなんか一匹でいい！」と文句言われます。

>>958
40センチ以上でセイゴは無しだぜ

配れよ。ていうかくれよ！

もちろん、ご近所に配ってるけど、それなりに下ごしらえしておかないと失礼だしね。
それに、釣堀モノだから養殖魚であるわけでそのへんの引け目もあるしなあ。

海上釣り堀ってどこいってるんですか？
興味あるんだけど、東京にはないし（あっても困るが）。

>>967
行ってるってほどじゃないけど、三重県の南部のほうです。
一日10000円くらいします。
ポコポコ釣れるけど、基本的に生かしてある魚を釣るわけですから・・・
自分としては、堤防で竿投げてる方が楽しいですけどね。

なるほど、ありがとうございます。

>>964
何センチまでがセイゴ？

30センチ位

俺のトコでも、30センチまでがセイゴかな。
40センチをセイゴと言っても構わないけど。

んで、60センチくらいまでをマダカという。
それ以上になるとスズキやね。
滅多に釣れんけど。

そろそろ次スレ頼む！！

このスレって、いまや魚の食い方のスレと化してるからな。
まあ、そのほうがよっぽどいいんだけど。

>>972
マダカか
うちの方はフッコかな〜

>>973
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1158427221/l50
新スレ立てたけどタイトル間違えた・・・・
すまんorz

40cm未満　セイゴ
60cm未満　フッコ
60cm以上　スズキって呼んでます

１０ｃｍ未満　テレホンカード
２５ｃｍ未満　足裏サイズ
３０ｃｍ未満　煮付けサイズ
４０ｃｍ未満　刺身サイズ
５０ｃｍ未満　座布団、座って良いですか？サイズ
５０ｃｍ以上　リリースサイズって呼んでます