シーバスの美味しい食べ方　ルアー限定

1 ：名無し三平：2005/11/14(月) 21:46:46 0

シーバスって美味しいの？
美味しい食べ方教えてくれ給へ

2 ：名無し三平：2005/11/14(月) 21:49:42 0

シーバスってサイズはどれくらいからかな？

3 ：名無し三平：2005/11/14(月) 21:57:17 0

ホイルバター焼きが簡単で良いですよ。
１．アルミホイルにバターをたっぷり塗り
２．皮付きの鱸の身を置く
３．塩コショウして、玉ねぎとマッシュルーム，バターのかけらを２～３個のせ
４．ホイルを閉じてフライパンの上で１５分
てな感じですかねー

4 ：名無し三平：2005/11/14(月) 22:02:56 O

>>1
まだ食ったことないのか？
ならなるべくきれいな海で釣ったの食え
川や汚染港湾のはさけるべき
サイズは40ぐらいな
はじめて口にする魚は肝心

5 ：名無し三平：2005/11/14(月) 22:04:56 0

3ですが、きれいな海は勿論だけど、外海も磯がらみだと少しまずい様に思う。
水のきれいな河口横のサーフの奴とか最高。個人的には40cmより50cmかなぁ。

6 ：名無し三平：2005/11/14(月) 22:36:57 0

河口で釣ったのって食う気せんな。
工場からの排水モロって感じで。

沖に出て船で釣ったんがええ！
白くてキレイ。そしてうめい！

7 ：名無し三平：2005/11/14(月) 22:39:58 O

河川に工業排水や家庭排水が入ってない所で釣ったはいいよね？

8 ：名無し三平：2005/11/14(月) 22:43:05 O

水はみためきれいでも、
釣れた魚をにおえばよくわかる
河口はその川によるな
地元の河口のはくせー！

9 ：名無し三平：2005/11/14(月) 22:44:52 0

ルアー限定にする必要がなぜあるのかと。
あと、一魚種ごとに魚料理のスレを立てられても困るから、他の既存スレを利用してください。

10 ：名無し三平：2005/11/14(月) 22:47:57 0

【釣師の特権】旨い魚料理　四杯目
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1130128462/l50

11 ：名無し三平：2005/11/14(月) 23:09:45 0

お願いだから珍釣族のバス上がりはバス板に帰って
仲間同士で語り合ってください。

12 ：名無し三平：2005/11/14(月) 23:14:01 0

ルアーで釣ったシーバスと餌で釣ったシーバスは食べ方が違うのか？

13 ：名無し三平：2005/11/14(月) 23:24:35 O

いくらサル並の知能のルアホでもこんな酷いスレ勃てないだろ
工作のにほい…

14 ：名無し三平：2005/11/15(火) 00:17:56 0

ルアー限定の食い方まだぁ？

15 ：名無し三平：2005/11/15(火) 10:40:16 0

シーバスにこだわるな
ブラックバス

16 ：名無し三平：2005/11/15(火) 11:11:36 O

ルアホはルアーで釣った魚はルアーしか喰ってないと思って限定にした悪寒。

17 ：名無し三平：2005/11/15(火) 14:05:12 0

＞＞16
ちがうの？

18 ：名無し三平：2005/11/15(火) 14:29:39 0

シーバスもいいが雷魚の刺身は
超ウマーらしい。
田舎のオッサンが言ってた。

19 ：名無し三平：2005/11/15(火) 15:52:19 0

>>18
地雷原でダンスしてるようなもんだぞ>雷魚の刺身

20 ：名無し三平：2005/11/15(火) 15:55:03 0

どぶ煮

21 ：名無し三平：2005/11/15(火) 19:40:03 0

>>19
いやいやマジネタですよ。昔はため池の水を冬場に抜いていたらしい。
その時雷魚は泥に潜っているのでそっと捕まえるのだそうだ。
冬眠状態なので棒状に硬直している→それを活き〆→スズキよりかなりウマー
だったらしい。今では雷魚自体少なくなったので食っていないんだって。

22 ：名無し三平：2005/11/15(火) 19:42:51 O

食いたくね

23 ：名無し三平：2005/11/15(火) 19:43:04 O

雷魚は食用として中国から輸入

24 ：名無し三平：2005/11/15(火) 19:44:00 0

シーバスってスズキのこと?

25 ：名無し三平：2005/11/15(火) 20:21:32 0

>1も>21もライギョ食ってしぬがいい

26 ：名無し三平：2005/11/15(火) 22:54:51 0

雷魚は寄生虫とか居るんやろ？
生は嫌やなあ・・・

27 ：名無し三平：2005/11/15(火) 22:59:33 O

だれか人柱になって、
雷魚さばいて食うまでの動画か画像ｱｯﾌﾟきぼん

28 ：名無し三平：2005/11/16(水) 03:58:50 0

実際工業港とかの濁った水と、澄んだ水の漁港のシーバスって味違うんかいな？？
水が綺麗だろうが魚は移動するんだし。
実際そんなに味違う？

29 ：名無し三平：2005/11/16(水) 08:26:15 0

河口のｼｰﾊﾞｽよりダム湖のﾊﾞｽだな

30 ：名無し三平：2005/11/16(水) 09:02:19 O

マル、ヒラ、タイリクの中でどれが一番おいしいのだろう。俺はタイリクしか食ったことない。

31 ：名無し三平：2005/11/16(水) 09:37:43 0

雷魚は普通に食ってるぞ
でも俺,バスも食うから異常かも

32 ：名無し三平：2005/11/16(水) 09:45:00 O

川ｽｽﾞｷのほうが美味いよ。ただし奉書焼きなんかの火を通して食すのがおすすめ。
もちろん固体差や環境はあるけれど。
あと海はサーフ、磯で釣ったものをオススメする。
本牧あたりのスズキと勝浦、大洗あたりのスズキでは市場価格が5倍ほど違うよ。

33 ：名無し三平：2005/11/16(水) 15:57:42 0

勝浦のスズキは食ったことないが大洗スズキはこの前
小料理屋でお造りで食いました。甘みがあって激ウマです。
値段はちょっと高かったけど･･･。５切れの刺身で950円也。
単純に一切れ190円か。

34 ：名無し三平：2005/11/16(水) 18:53:28 O

しかし何でシーバサーの大半はリバースしちゃうんだ？
刺身とか鍋とかムニエルとか何で持ち帰らないかなぁ
不思議ですよ

35 ：名無し三平：2005/11/16(水) 19:16:19 O

大きいから持ってくのが面倒なの！

36 ：名無し三平：2005/11/16(水) 21:45:53 0

平は丸に比べて身がぴんくっぽい
丸より平の方がうまいと思うぞ

37 ：名無し三平：2005/11/16(水) 22:20:22 O

>>34
食いあきたから
いいのはしってる料理屋におろす
５０㌢で３０００円ほど

38 ：名無し三平：2005/11/16(水) 23:31:07 0

旨さはヒラ、タイリク、マルの順だね

39 ：名無し三平：2005/11/16(水) 23:34:04 0

名古屋港のマダカはうみゃー

40 ：名無し三平：2005/11/16(水) 23:53:54 O

ウチのシーバスも旨い。小さな半島の先で釣るから工場も河口もないから。
食べ方は刺身、塩焼き、吸い物、鍋、煮付け、ニンニクとオリーブオイルで味付け、バターでホイル焼き。
５０センチまでが旨い。６０越えると大味になる。
４０センチのシーバスは頭から胸ヒレと背骨の周りは塩焼き、真ん中の背は刺身、尾のほうはブツ切りで味噌汁や吸い物に入れる。
今の季節は卵や白子が入っていて、白子に当たればラッキー！鍋や酒蒸しで絶品！
どうせ釣るなら魚が旨い所で釣って刺身くらいできるようになると女の子からもかなりポイント高いからモテるぞ。

41 ：名無し三平：2005/11/17(木) 09:24:30 0

>>37
俺はその倍で卸してるぞ

42 ：名無し三平：2005/11/17(木) 11:43:02 0

>>40
女にモテる前にそんな田舎に行ってたら女いないじゃんw
おばはんにモテるの間違えだろ

43 ：名無し三平：2005/11/17(木) 18:02:46 0

おばはんでも黒木ひ○み似ならストライク!!

44 ：名無し三平：2005/11/17(木) 18:04:44 0

おばはんでも飯島○子似ならストライク!!

45 ：名無し三平：2005/11/17(木) 18:09:21 O

高見盛似だってストライクスリー！バッターアウッ！

46 ：名無し三平：2005/11/17(木) 18:48:12 O

釣り場は確かにオバハンだらけの場所にあるが、家は町にあるからな。リアルに女子大生のツレがよく食べにくるよ。

47 ：名無し三平：2005/11/18(金) 00:56:18 0

>>46俺も同感
意外と女の子にシーバスのソテーは評判いいぞ（マジ）
いっぺん食べさせてみな
「この魚おいし～」って言うから

48 ：名無し三平：2005/11/18(金) 01:02:01 0

>>45
バディーが飯島○子系ならストライク!!
高見盛には脳内モザイクで対処できる

49 ：名無し三平：2005/11/18(金) 01:22:40 0

>46 オレも同感

シーバスは東京湾の湾奥で陸っぱりメインだけど
たまに乗合で沖で釣った時は持って帰るよ

羽田沖とか東京灯標辺りだと臭くてリリースするけど
海ほたるより南下した場所だと釣った時も全然臭くないし
ちゃんと〆て持って帰って46氏のように料理してる
料理出来ると女子にウケがいいのもおおいに同感ｗ

でもキープする時は50センチぐらいの１匹持って帰ってくるぐらい
それ以上数多く持って帰ってきても処理すんのがメンドイしｗ
キープした分は海に感謝して無駄にせず美味しくいただいてるよ

普段陸っぱりで臭いシーバス釣ってると
たまに臭くない美味しいシーバスの味を知ることで
同じ魚でもこんなに環境で違うんだなって感慨深くなるｗ
陸っぱりしててもゴミ捨てないのはもちろん
目立つゴミは持ち帰るようになったしｗ

50 ：名無し三平：2005/11/18(金) 01:27:25 O

俺はまず家に呼ぶ女から見付けねば

51 ：名無し三平：2005/11/18(金) 01:36:46 0

50>

まずシーバスを美味しく料理してみて、その味を自分自身で味わってから
その話を女子にすれば、かなり高確率で家に女子が来てくれるぞ

これが自分のパターンフィッシングだったYO　ｗ

52 ：名無し三平：2005/11/18(金) 01:40:52 O

根魚の煮付けは作れるが、喋る女なぞおらんとです

53 ：名無し三平：2005/11/18(金) 04:10:27 0

イソメで釣ったのは食いたくねえな、なんとなく。

54 ：名無し三平：2005/11/18(金) 07:39:13 0

蛆虫で釣るワカサギに比べればまだマシだよ

55 ：名無し三平：2005/11/18(金) 07:47:42 0

>>53
でもルアーで釣った奴も汚染された魚やいそめ食ってる魚たくさん食って大きくなってるからな・・・・・・

昨日上司が仕事さぼって釣ってきた半身もらったんだが、ソテーしてぺペロンチーノの素（オイル）ふりかけて食ったら
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

56 ：名無し三平：2005/11/18(金) 09:16:57 0

>>51
俺はそんな努力しなくても普通に女がよって来ますが・・・

57 ：名無し三平：2005/11/18(金) 09:30:48 0

湾内のシーバスは食えないな～
外房で船で釣ったのは絶品でした
７０センチくらいの！

58 ：209：2005/11/18(金) 10:13:16 0

>>34
リバース？
吐いちゃうの？
それともリリースの事？

59 ：名無し三平：2005/11/18(金) 11:13:16 0

ドブ締めｗ

60 ：名無し三平：2005/11/18(金) 12:42:48 0

リバーサー発見

61 ：名無し三平：2005/11/18(金) 18:00:34 O

いぢめちゃダメだぉ

…リバース……ﾌﾟｹﾞﾗ

62 ：名無し三平：2005/11/20(日) 00:48:42 0

今日，６０くらいのシーバスを洗いにして食べた
ｳﾏｰｰｰ
しかし初めてのシーバスの解体にかなり手こず
った
とにかく骨やら粗が硬い！

これって俺が下手なだけなのか？包丁がきれな
いのか？スズキがつえーのか？どうなんだろか

みなさん普通の包丁で裁いてるんですか？？
良いアイテムあったら薦めてください

63 ：名無し三平：2005/11/20(日) 00:51:17 0

普通の出刃包丁を砥いで使えばそうは手こずらないと思うけど。
まさか文化包丁で魚を捌いてるとか？

64 ：名無し三平：2005/11/20(日) 00:57:44 0

チェックのネルシャツにジーパンというコーディネートでホームセンターの包丁売り場で出刃買おうと思って
プリントしてある見本で「これだ！」と決めて店員を呼ぶブザーを押したら
店員と共に私服警備員と思われる奴が俺をストーキングしてました・・・・・・orz

嫁か彼女が欲しいorz

65 ：62：2005/11/20(日) 01:06:47 0

俺が使ってるのって出刃包丁なんだろか・・・
自宅でお野菜や肉なんかを切るために使ってるやつ
いわゆる「普通の」包丁だと思うんだが

魚をさばくとき専用の包丁をつかってるんですか？

66 ：名無し三平：2005/11/20(日) 02:03:34 0

画像うｐせい
厚みも写ってるとさらに良いぞい

67 ：名無し三平：2005/11/20(日) 02:13:48 0

激しく文化な奇ガス

68 ：名無し三平：2005/11/20(日) 02:18:47 0

まてまて
62が１４才くらいの女子中学生なら出刃でも手こずるんじゃないか？

69 ：名無し三平：2005/11/20(日) 08:45:13 O

間違いなく出刃ではないな。
出刃で普通に野菜切らないもんな。

70 ：JOJO：2005/11/20(日) 09:40:07 O

今は百円ショップで魚用の包丁もあるから、大小の包丁を一本ずつ買うとかなり使いやすいよ！包丁の切れ味が悪くなった時、一度アルミホイルを切れば切れ味は上がります。

71 ：名無し三平：2005/11/20(日) 11:17:35 0

62>
出刃包丁ってのは刃が分厚い包丁のことれす
刃が硬くて力入れやすいから魚の骨とかでも
切れやすくて魚捌きには必需品。驚くほど
スムーズに捌けるから持ってないなら是非とも
１本購入することをすすめまつよ

恐らく62氏が使ったのは一般家庭に良くある包丁で
文化包丁と言います。文化包丁は幅広く使えるけど
魚の骨とかだと強度が弱く捌くのに結構苦労しますね
刃が薄くて力入れるとしなっちゃったりして切れにくく
結果として危ない場面もあるので、きれいかつ確実に
魚捌くならやっぱり出刃包丁が欲しいところ

出刃はホームセンターなんかでも普通に売ってるから
機会があったら見てくるとﾖﾛｼ。包丁にも色々と用途が
あって、料理にハマり出すと釣具同様に色々揃えたくなるねｗ

72 ：名無し三平：2005/11/20(日) 12:57:26 0

刺身包丁も欲しいな

73 ：名無し三平：2005/11/20(日) 14:03:49 0

>>62は美少女女子中学生って事で釣り板のアイドルになりますた

74 ：名無し三平：2005/11/20(日) 16:22:51 0

釣名人出刃を愛用してます

75 ：名無し三平：2005/11/20(日) 17:34:39 0

>>63
普通の包丁で十分だろ

76 ：名無し三平：2005/11/20(日) 18:13:09 0

かまって君が現れた！どうする？

77 ：62：2005/11/20(日) 18:20:54 0

女子中学生こと62です
ちょっとい見ないうちにこんなにたくさんのレスを
いただき喜んでいます

えっと、昨日使用したのは間違いなく文化包丁で
した・・・
どうりで非力な俺・・・、いや私には骨を断ち切れ
なかったわけですね

>>JOJO
100円ショップの魚用包丁ですか！いいこと聞き
ました
ｵｵﾂの100円ショップにいってみるとします

>>71
ご丁寧に解説ありがとうございます
ぜひとも一度、包丁コーナーいってみようと思い
ます

いつも釣行後は友人が裁いてくれるのですが、
甘えてばかりですと成長ないですもんね
レスどもでした、また遊びにきます

78 ：名無し三平：2005/11/20(日) 18:38:25 0

文化包丁
文化包丁

ＪＯＱＲ

79 ：名無し三平：2005/11/20(日) 18:45:03 O

何匹魚捌いて刺身にしても、体表粘液との戦いに負ける

80 ：名無し三平：2005/11/20(日) 19:40:02 0

>>79
ウロコ落とさないの？

81 ：名無し三平：2005/11/20(日) 19:46:59 O

>>75
６０オーバーを釣ったことがないから知らないんだね。。。
下手すると包丁折れるよ。

82 ：名無し三平：2005/11/20(日) 20:41:44 0

>>81
魚捌くのヘタでしょ

83 ：名無し三平：2005/11/20(日) 21:00:47 0

>>82の文化包丁は力任せに骨を断ち切るから刃こぼれでボロボロっぽいな
意固地になってないで素直に出刃を使いなさい

84 ：名無し三平：2005/11/20(日) 21:30:20 O

>>80
落とす
落としにくい魚だとなお悲惨

85 ：名無し三平：2005/11/20(日) 23:54:52 O

うろこ取り使いなよ。簡単だよ。

86 ：名無し三平：2005/11/20(日) 23:56:26 0

>>81　折れるかアホｗｗｗｗ
なんのための出刃包丁だと思ってんか
今日1本〆て食った
刺身めちゃ上手かった
フライも馬ー
腹子がいたので煮付けにしてこれまたうマー

87 ：名無し三平：2005/11/20(日) 23:58:57 0

75では普通の包丁って話だったのに、いつの間にか>>86では出刃包丁って事になってるなｗ

88 ：名無し三平：2005/11/21(月) 00:03:06 0

ああゴメン
読み返してみたらそうだったね
おいちゃん今酔ってるからカンベンしてｗ

89 ：名無し三平：2005/11/21(月) 00:10:01 0

まぁ折れるってのは大げさでも文化包丁じゃ歯が欠けたりはするだろうな

90 ：名無し三平：2005/11/21(月) 00:15:35 0

スズキは骨硬いから
骨断ち用の出刃と身おろし用のやや薄手の出刃2本使ってるよ
柳刃含めて3本は必須かな？

91 ：名無し三平：2005/11/21(月) 00:50:40 0

骨断たなくても捌けるじゃん

92 ：名無し三平：2005/11/21(月) 00:52:31 0

んじゃお前はそうしろ

93 ：名無し三平：2005/11/21(月) 00:57:59 0

ルアー限定は刃物いっぱい使うんだなw

94 ：名無し三平：2005/11/21(月) 01:11:28 0

おれなんて果物ナイフで捌いてるYO

95 ：名無し三平：2005/11/21(月) 09:38:57 0

おまいら・・・・・
普通家に出刃出刃と刺身包丁くらいあるだろ？

96 ：名無し三平：2005/11/21(月) 12:15:43 O

無いぞ
普通の包丁しかない

97 ：名無し三平：2005/11/21(月) 13:42:31 0

築地の高級鮨店店長だった知人が店を出した。
一度フッコを持ってってさばいてる所を見せてもらったが
ふつうのステン包丁（高級そうだったが）でみごとにおろしてた。
出刃使わねえの？と聞いたらめんどくせえし、薄刃のが身が壊れづらいんだと。
雇われのときは後輩のために魚種に応じて使い分けてたらしい。

98 ：名無し三平：2005/11/21(月) 20:40:00 O

俺も背骨以外は果物ナイフ。

99 ：名無し三平：2005/11/21(月) 20:45:44 0

俺は全部１００均で買った小出刃でやってるよ。

100 ：名無し三平：2005/11/21(月) 20:47:45 0

つーか、いまどき携帯から馬鹿じゃないの？

101 ：名無し三平：2005/11/21(月) 20:48:33 0

俺はウイグルナイフ使ってるんだけど・・・
みんな知らんよなorz

102 ：名無し三平：2005/11/21(月) 20:52:43 0

>>101
使いにくくないですか？

103 ：名無し三平：2005/11/21(月) 20:58:21 0

出刃に比べたら死ぬほど使い辛いけどとてもワイルドな気分になれます。

104 ：名無し三平：2005/11/21(月) 21:07:42 0

>>103
でしょうねｗ
私はﾎｶｲﾄﾞｰで作って貰った、柄と鞘にアイヌの木彫り細工の入ったナイフでやってます。

105 ：名無し三平：2005/11/21(月) 21:18:11 0

なんかいいねぇ～
それを釣った現地で捌いたら更にうまそう。
漏れも臭いシーバスじゃなくて綺麗なシーバス釣りたい。

106 ：名無し三平：2005/11/21(月) 21:41:33 0

寄せ鍋にして食った。いいだしが出てうまかった。サイズは60ちょい。腹子も入っていて
あぶらがのっていておいしいよ。半身は刺身で食った。これまた旨い！

107 ：名無し三平：2005/11/21(月) 21:48:31 0

>106
フッコ食いたくなったぢゃねーか

ちなみにおいらはコレ使ってる

108 ：名無し三平：2005/11/21(月) 22:12:21 0

東京湾のフッコはどうよ？
あらいで食える？

109 ：名無し三平：2005/11/21(月) 23:51:58 0

喰ってみれ。
んでインプレよろしく。

110 ：名無し三平：2005/11/21(月) 23:59:41 0

舌がピリピリします。化学物質にやられたかも。これがケミカルスズキか…

111 ：名無し三平：2005/11/22(火) 00:08:45 0

マジレスすると俺のいきつけの割烹（仕事の接待のみだが）の
大将が言うには「湾奥物は論外、食う方が逝かれてるゾ！」と
言っていた。マジでヤバイらしい。ただ東京湾でも沖で獲れた
やつは不思議と臭みは少ないらしい。客には出せないが家庭なら
十分いけるそうだ。
ということで湾奥物は食わないのが無難。石油臭いぞ。

112 ：名無し三平：2005/11/22(火) 00:11:11 0

>>111
それ板さんの腕が悪いんだよ
臭い消せるらしいよ
お前の行きつけの三流板前に言っとけ

113 ：名無し三平：2005/11/22(火) 00:20:17 0

フッコクラス以上なもちろん刺身が最高だが
半身を適当な大きさに切って、
味噌：１、砂糖：0.5、みりん：１、醤油：数滴、七味：好み
の味噌タレ作ってタッパーで冷蔵庫一晩→焼く→おかずに最高!!
後は好みで配合の分量を変えてみてくれ。
弁当のおかずや女の子も喜ぶよ。

114 ：名無し三平：2005/11/22(火) 00:23:08 0

>>112 板前の良心として
ケミカル油臭を無理やり消してまで振舞いたくは無いだろう

それに臭みを消すとはそもそも魚の生臭さを指すものだぞ

115 ：名無し三平：2005/11/22(火) 00:24:03 0

>>112
俺は板さんが正しいと思うよ。決して安くない値段で出す
料理にやっぱ「臭い消し」が必要な素材は使わんと思う。
三流ほど臭い消しなどの小手先テクを使う。
これ何の仕事でも共通してるだろ？三流ほど小手先使い。

116 ：名無し三平：2005/11/22(火) 00:32:33 0

まぁ料理屋なら安いけど臭い消しの必要なスズキなんか使わないわな
普通は高いけど臭くないスズキを使うだろうよ

117 ：名無し三平：2005/11/22(火) 00:52:55 0

いつも釣る河口の近くに漁港があって、そこの市場ではキロ3000円弱くらいかな？（たぶん）
全て血抜きされてて、食べてみても血抜きが味を左右する事は確かみたい。

河口だと上流から降りてきた魚は嗅ぐと臭いからリリース。
海から回遊してきた魚は全然臭くないから臭いを嗅いで持ち帰るか決めてる。
料理方法はフライや唐揚げが一番好き。

118 ：名無し三平：2005/11/22(火) 01:00:54 0

シバスは釣りの対象魚の中じゃ不味い部類に入ると思うよ
昔は高級魚だったらしいけど、今では新聞なんかに載ってる卸値見ればわかるとおり
たいして高くも無いしね
異論の有る人はシバス以上に不味い釣り対象魚を挙げてくれ

119 ：名無し三平：2005/11/22(火) 01:07:00 0

↑
>シバス以上に不味い釣り

120 ：名無し三平：2005/11/22(火) 01:08:35 0

ソーダガツオくらいしか思いつかん
あと脂の乗ってない中型サバか

121 ：名無し三平：2005/11/22(火) 01:13:58 O

臭い消しても重金は残るべ

122 ：名無し三平：2005/11/22(火) 01:20:37 0

シーバスを食の対象として考えたときに好きか嫌いか？
で言えば漏れの場合は好きな部類かな

ただ自分が本当に好きという分類でいえば
刺身で食うならやっぱりメジにはかなわん
個人的にメジが最高。焼いて食べるなら
太刀魚とサバが個人的な味覚として好きだし

ただしバターソテーとかフライとか唐揚げみたいに
手を加えた調理となるとシーバスって白身らしい味が
何とも言えず好き。逆にこういった調理の対象としては
シーバスは手軽に釣れてサイズもそこそこで分量取れるし
調理法との相性を踏まえて非常に美味しい魚の部類に入るかな

ここで「刺身サイコー！」って言ってる人は
当然それなりにキチンと〆て臭く無いシーバスを
ちゃんと料理して食ってんだろうから美味いの当然だし
市場の価格ウンヌンよりも自分で釣ってちゃんと〆て
食べたら間違い無く魚屋で買うより美味いっしょ
これは釣り人だけの特権だしね

118＞味の好き嫌いは十人十色だしそんな解釈で良くネ？？？
美味いマズイと感覚と高級か否かは別の話だしょｗ

ＡＬＬ＞ネタにマジレスｽﾏｿｗ

123 ：名無し三平：2005/11/22(火) 01:25:19 0

113>

白身全般に合いそうなレシピですなぁ！
今度やってみよ。ﾄﾝｸｽ！

124 ：名無し三平：2005/11/22(火) 01:34:09 0

>>118
イナダ　ルアー限定

125 ：名無し三平：2005/11/22(火) 01:37:25 0

いつも東京の某川で釣ってる者ですが、以前釣った時に
通り掛かったおじちゃんが「くれ！」って言うからあげたんです
３０分ぐらいしたら「ホレ！」って刺身にして持ってきたけど
一切れ食べて「オエッ…」ってなりますたよｗ
釣った時点で臭い魚だったから当然だけど
それが湾奥シーバスってもんでしょうｗ

対してジギング船で海ほたる周辺で釣ったシーバスは
川でのそれとは全然違って生臭さが皆無でむしろ新鮮な魚の香り
釣ってすぐに中骨折って血抜きして刺身と洗い、ソテーで食べたら
びっくりするぐらい美味かった！　それ以来沖で釣ったら
食べごろサイズを１匹だけ持ち帰るようにしてまつ

111>という経験から板さんの意見に胴衣しまつｗ

126 ：名無し三平：2005/11/22(火) 01:42:29 O

>>122
あなたのいってることは正しいのでお聞きするが、
メジナの刺身とはどんな味？
まだ食べたことがないので・・

127 ：名無し三平：2005/11/22(火) 01:54:50 0

126>

メジナでつか…ガキの頃に堤防で釣った２０センチぐらいのを
ばあちゃんに煮付けにしてもらったのしか食ったこと無いでつｗ
その時の思い出だと一緒に釣ったアイナメよりも身がホクホクしてて
美味かった、ぐらいしか覚えてないでつねｗ

これ以上はスレ違いなんで…ｽﾏｿｗ

128 ：127：2005/11/22(火) 01:59:46 0

126>

読み返したら…自分の言うメジってメジマグロですたｗ
わかりにくくて再三ｽﾏｿｗ

129 ：名無し三平：2005/11/22(火) 13:50:07 0

>>125
「釣ってすぐに中骨折って血抜きして･･･」って書いてるけど
血抜き→中骨折りの方が数段美味いぞ。次回やってみて。

130 ：名無し三平：2005/11/22(火) 14:00:58 0

>>127-128
レスアンカーくらいまともにつけなさい
それと、2ちゃんサーバ負荷軽減のため専用ブラウザつかいなさい

131 ：名無し三平：2005/11/22(火) 23:34:08 0

磯でメジナ追っていつも食ってます。
ただし、家に持ち帰るまでが勝負の分かれ道。
釣ってすぐに締めます。海水入りバケツに２０分ほど入れて完全に血抜きして氷入り海水に入れます。
一晩おいて翌朝海水だけ抜き、上から保冷剤を乗せ夕方刺身です。
最高の味ですよ。
甘みがあってしかもプリプリ一度食べたらやめられません。
とにかくどんな魚でも釣ってから家に帰るまでが勝負です。

そうそう、間違ってもバケツの代わりにスカリに入れないこと。
血の出ている魚は漏れなくウツボの餌食になります。

過去何回か痛い目に遭ってます。

132 ：名無し三平：2005/11/23(水) 00:13:41 0

■スレッド利用のお約束■
（１）バス上がりはバス板へどうぞ

133 ：名無し三平：2005/11/23(水) 01:10:05 0

↑逝って葦

134 ：名無し三平：2005/11/23(水) 08:34:46 0

>>118
ttp://www.agri.pref.chiba.jp/nourinsui/12suisan/kikaku/toukei/suzuki.htm
昔というのが平成元年の頃ならたしかにスゴイ。千葉産でも㌔3000円
現在は400円ぐらいだがブリやカツオと同レベルだね

ちなみに私は瀬戸内で地元市場では現在㌔2000円
イワシ食ってよく肥えており値に恥じない（゜д゜）ｳﾏｰ

135 ：名無し三平：2005/11/23(水) 12:27:21 0

関西のその筋の人たちが、儀式のときにスズキを食すってほんと？？

136 ：名無し三平：2005/11/24(木) 00:35:06 O

メジナてグレの事？
夏は藻とか食べてて臭いし不味いよ。
冬のはまぁまぁ旨いけど、それでも刺身は昆布締めにするなぁ。

137 ：名無し三平：2005/11/24(木) 07:35:37 0

代紋take2では手打ち式のシーンで鯛を使ってたゾ

138 ：名無し三平：2005/11/24(木) 08:25:11 O

まあふつーはお頭つきの真鯛やな

139 ：名無し三平：2005/11/24(木) 14:32:38 0

関西だか四国だかの田舎じゃスズキの尾頭付きを結婚式（結納だったかな？）に使ってたぞ

140 ：名無し三平：2005/11/24(木) 18:43:43 O

スズキさんの家に嫁ぐんぢゃね？

141 ：名無し三平：2005/11/24(木) 19:15:48 0

いっぱい釣れたからいろいろな料理してみたぞ。

刺身は臭さがなく美味だった。
塩焼きとバター焼きはバター焼きに軍配が上がる。
卵は甘辛く煮たら最高のツマミになった
フライも美味。

142 ：名無し三平：2005/11/24(木) 20:03:21 0

フッコは塩焼きだと紙くせえつーか、なんつーかだもんな。
バター焼きのがんまいな

143 ：名無し三平：2005/11/24(木) 21:23:39 0

それは臭い所で釣ってるからだろ。

144 ：名無し三平：2005/11/24(木) 21:34:38 0

マグロの赤身だって加熱したらただの不味い魚に変わり果てるし、脂の少ない魚種のシバスもおんなじ

145 ：名無し三平：2005/11/24(木) 21:39:23 0

赤身と白身の魚の調理を一緒に考えるとても恥ずかしい奴が出てきましたよ。

146 ：名無し三平：2005/11/24(木) 21:41:51 0

だからドブフッコと比べんなってｗ

147 ：名無し三平：2005/11/24(木) 21:53:58 0

>>145
加熱したら不味くなるって所は共通

148 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:07:43 0

旨いスズキと臭いスズキの見分け方についておしえをこう

締め方はエラ上と尾びれにナイフを入れて血抜きして
クーラー行きでよろしいか

149 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:12:06 0

スズキの食味には２種類ある
不味いスズキとそうでもないスズキ

150 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:17:11 0

>>149
はげＤＯ

151 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:18:04 0

そうでもないスズキの見分け方

152 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:20:38 0

>>148
基本的には釣った場所だ
但し、河口部だったら川系か遡上系か微妙だろ
そういう時は魚の口臭を嗅げ→生臭かったらポイだ
締め方はおおむね正解。でもナイフを入れたら水につけて
少々泳がせる→血が抜けたと思ったら→背骨までナイフを入れ
完全に締める→魚が口を開ければ成功
こんな感じか。

153 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:20:52 0

鮮度の良い美味い魚が容易に手に入る昨今
スズキなんてどんな水の奇麗な場所で獲れたものでも不味い部類の魚に入るよな

154 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:24:18 0

バスソ上がりのドブフッコマンが必死ですな。

155 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:27:06 0

シーバスが美味い魚だと思ってる奴ってスーパーのサンマくらいしか食った事無いんじゃないか？ｗ

156 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:27:23 0

>>153はハーゲンダッツに納豆かけてもウマー!!
って言うタイプ

157 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:27:38 0

バスソバスソうざい
建設的でない意見かくな
なんか文句あるなら１５４の意見かけよ

158 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:28:39 0

シーバスと言ってる時点で海洋の美味い「鱸」を食った事が無いのがバレバレｗ

159 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:29:09 0

自分の釣った魚は美味いと思い込みたい気持ちはわかる
けどさ、普通にスズキは不味い魚だよ
残念だったね

160 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:29:32 0

バスソ上がりのドブフッコマンが必死ですな。

161 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:30:42 0

ぶっちゃけ、

　場　　所　　に　よ　る　　。

魚なんてそんなもん。

162 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:32:45 0

ルアーで釣れて旨い魚教えて
ジギングでなく手軽に釣れるのがよかです
太刀魚，チヌくらいしかおもいつかん

163 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:33:10 0

どこの魚も味が一緒なら「○○産」なんて意味が無いなｗ

164 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:34:18 0

ボート持ってるんでチョイ沖磯周りとかの、まぁ周辺に都市部が無い水の奇麗な
場所でかなり釣って食べてるけど、食べなれると大して美味いとも感じなくなるよ。
最近はいくら食べても飽きない根魚とかアオリイカばっか釣ってる。

165 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:35:02 0

このスレけっこう盛り上がってるな！

166 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:40:15 0

水が綺麗＝美味いとはまた違うと思う。
特に白身の魚は水温や餌で味が全然違うと聞いた。
アイナメも北国のは全く別物ってぐらい美味いしね。
シーバスはだいたい自分の地元ぐらいしか知らないから仕方ないんじゃない？

167 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:41:21 0

根魚やアオリイカと比べられるとなぁ・・・
ぶっちゃけスズキはソウダガツオと同等くらいの味だと思う

168 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:44:11 0

旬のソウダガツオは普通のカツオよりうまい。
と漁師の間では言われてる。

と、さっきテレビで言ってた。

169 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:46:11 0

■スレッド利用のお約束■
（１）バス上がりははバス板でどうぞ。

170 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:46:48 0

俺も見たイカが旨そうだった

171 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:47:43 0

スズキは美味いです
かつてのキロ3000円は伊達ではありませんが？

172 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:48:01 0

>>169
病気持ち発見

感染注意

173 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:52:56 0

で、
うまいかまずいかではなくて「どういう料理がいいか」と言う話に戻してくれないか？

174 ：名無し三平：2005/11/24(木) 22:58:09 0

俺は煮付けにして猫の餌にしてる

175 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:00:03 0

>>173　70ｃｍ1本あれば
刺身、フライ、バター焼とフルコースで楽しめます
今の時期メスなら卵の煮付けもウマー

176 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:02:32 0

懐かしの芸能人格付けチェックで
本物のししゃもと、普段我々が食ってるエセししゃもを食べ比べたら
全員間違った
スズキを不味いという奴は本物の魚を知らないだけ
味覚は3歳児までの食生活で確定するというから
ジャンクフードで育った奴が本物の味を美味しいと思うことは
一生無いと思われ

177 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:21:51 0

>>176
「スズキを美味いという奴は本物の魚を知らないだけ」

こっちの言葉に置き換えた方が文脈を考えた場合しっくり来るけどｗ

178 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:22:53 0

スズキは高級魚という事実

179 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:24:54 0

スズキみたいな不味い魚を美味いなんて思ってる奴は普段どんな魚を食ってるんだ？
普段スーパーで買うような水っぽい輸入冷凍ものしか食った事無いんじゃないか？
たぶんコイツってコンビニ弁当やファーストフードの”白身魚”なんてのも
ウマイウマイと連呼しながら食ってるんだろうなぁ・・・ｗ

180 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:26:18 0

それはおまえｗ
かわいそうにジャンクフードで育ったんだね
親を恨みなさい

181 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:26:41 0

>>178
それは大昔の話
魚屋行けばわかるけど６０ｃｍくらいのスズキが数百円で売ってるよ

182 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:27:30 0

>>180
図星突かれて怒ったの？(ﾌﾟ

183 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:29:11 0

>>181 大昔ったって10年ぐらい前の話だよ
中国からの野菜や海産物の輸入増加で値が下がっただけで
味が落ちたわけじゃない
その証拠にウチの近所の市場ではいまだキロ2000円

184 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:29:26 0

美味い魚を普段食い慣れてる人はスズキを不味いと思う
普段不味い魚しか食った事無い人はスズキ程度でも美味いと思う

話の流れから纏めるとこうなるのかな

185 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:31:45 0

逆だろ
美味い魚を普段食い慣れてる人はスズキを美味いと思う
普段不味い魚しか食った事無い人はスズキを不味いと思う

186 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:31:48 0

>>184
乙

187 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:32:33 0

>>185
文章に無理があるよｗ

188 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:34:01 0

>>187 どこがｗ
普段不味い魚ばかり食ってる奴は舌が安いから
スズキの高貴が味が理解できないんだよｗｗｗ

189 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:35:09 0

自分の釣る魚は高級魚で美味いと思い込みたい気持ちは痛いほどわかる
特に滅多に釣れない、釣った事無い人達は尚更だろう
でも実際沢山釣れる様になって食べ慣れると先入観が無くなってさほど美味いとも思わなくなるよ

190 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:36:20 0

>>188
高貴な味ｗ
なんだネタだったのかよｗ

191 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:37:24 0

高貴な味だって…
ｲﾀﾀﾀ…

192 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:37:40 0

逆だね
食べれば食べるほど味わい方が上手になる
真に旨い物は何度食っても旨い

193 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:40:39 O

高貴が味ってのがどんなもんか知らんがスズキの輸入品なんて見たことないね
ナイルパーチかなんかと間違えてるんじゃないの?

194 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:42:45 0

ttp://www.holiday.yamaha.co.jp/concierge/cuisine/023/
スズキは、スズキ目スズキ科スズキ属の高級白身魚。
あっさりした味を生かして和食から洋食まで調理法は幅広く、刺身で、焼いて、揚げて、蒸して、
いずれもおいしくいただけます。
旬は一般に夏で、洗い造りでいただくのが有名ですが、火を通す場合は秋のものも美味です。

195 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:43:21 0

>>193　ヒント　鮮度

196 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:44:50 0

ttp://allabout.co.jp/gourmet/eatout/closeup/CU20030303A/?FM=cukj&GS=eatout

銀座で贅沢なディナー横浜のオシャレなお店六本木の雰囲気のいいお店
新宿の夜景の綺麗なお店首都圏・名古屋・関西の店

リンク

普段着のレストラン
普段着のレストラン vol.11　オステルリースズキ（仏）

「大人の食べ歩き」 2003年03月03日

◆オステルリースズキ（フランス料理)◆

197 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:45:35 0

ttp://huistenbosch.co.jp/restaurant/resort/menu_er_au.html
佐世保魚市で水揚げされたスズキのグリエ
ミネストローネ仕立て香草風味

198 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:46:44 0

そういえばあまりスズキってスーパーでは見かけないね
売ってても味噌漬け一切れ８０円とかそんなもん
人気無いのかな？
300円の仕出し弁当には頻繁に入ってるのに

199 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:48:14 0

それはドブフッコ
スズキとは言いません

200 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:49:27 0

とまあ、これが高貴な味のほんの一例だよ
まあスーパーのフライしか口にしてない諸君にはわからんだろうがｗ

201 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:49:47 0

美味いと思う派、劣勢だね。
ま、もともとさほど美味くもない魚だし、仕方ないか。

202 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:51:30 0

それはキミの舌が安いだけｗ

203 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:52:32 0

料理法を荒らしみたいに貼り付けて美味い根拠だって言ってる奴は頭おかしいのか？

204 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:54:30 0

はあ？高級食材としての例を挙げるのがなぜ荒らしなんだ？
素材そのものを楽しむ洗い造りからフランス料理まで
幅広い味わいがあるんだよ？
バーカｗ

205 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:55:13 O

湾奥産スズキはスーパーで普通に打っているよ
見かけないのは輸入品のスズキ
九州行くとヒラセイゴが普通にスーパーうっててびびる

206 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:55:21 0

普段不味い魚しか食ってないからたまに釣れるドブフッコでも美味く感じるんだろうねｗ

207 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:55:34 0

美味しい食べ方語るスレなのに↑見たいな基地外が多いですね！

208 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:55:55 0

一食に1000円以上かけない奴にはわからん世界なんだよｗ

209 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:56:58 0

ここはスズキは不味いから美味しく食べれる料理法を模索するってスレなんですよ

210 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:57:34 0

旨いスズキをさらに旨く食べる情報を交換するスレだよ

211 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:57:42 0

>>208
だから不味いドブフッコでも美味しく感じるって事かｗ

212 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:59:26 O

旬は夏らしいが実際食ってみると冬に釣れる方が油が乗ってて旨い

213 ：名無し三平：2005/11/24(木) 23:59:29 0

>>211　苦しいなオマエｗ
ドブフッコが不味いのは水質のせい
スズキ全てが不味いわけじゃない
オレが言ってるのは高級食材としてのスズキ

214 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:00:08 0

sageも知らぬ荒らしは厨房板でも行ってきたらどうだ？
こんな所で痰撒き散らして何が面白いのか？

215 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:00:53 0

>>212 地方差があると思われ
山陰方面は冬場が旬だそうな
同種の魚でも地方による亜型があるため
産卵タイミングが異なるのかもしれない
海洋魚は案外研究が進んでない

216 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:02:05 0

>>214 ﾊｲﾊｲ
劣勢になったらそういうことしか言い返せないんですか小僧
スズキが高級食材であることは明白な事実
しかも洋の東西を問わずね

217 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:03:15 0

>>216
そういう事言うな、子供じゃあるまいし。大人になれ。

218 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:03:27 0

>>213
揚げ足取られたからってそんなに怒るなよｗ
どうせお前はドブフッコしか食べた事無いから
「こんなはずは無い！俺が夢見たスズキはもっと美味いはずだ！」
って夢想して意地になってるんだろ？
スズキを釣ったことも数えるほどしかないと見た
頑張って一杯釣って、そしてその味に絶望してくださいｗ

219 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:04:15 0

おまえらいいかげんにしろ！

220 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:04:39 0

>>218 ﾊｲﾊｲ
オマエは美味しいスズキを本当に食べたことが無いということが
明らかになりましたね
かわいそうに

221 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:05:11 0

スズキ程度を高貴な味とか思えるなんてずいぶん安っぽい舌の持ち主なんだなｗ

222 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:05:38 0

スレタイ読めよ、おまえら。

223 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:05:53 0

>>220
もしかして言い当てられて青ざめてる？ｺﾞﾒﾝﾈｗ

224 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:06:04 0

マクドとモスバーガの食べ比べしか出来ない奴はすっこんでろ>>218

225 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:07:11 0

>>221 スズキが安いかどうか
不味いかどうか
料亭やレストランで試して来い
小遣いじゃ無理だろうがねｗ

226 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:07:32 0

↑おまえもしつこい！

227 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:07:39 0

マクドとモスバーガだってｗ
語るに落ちたなｗ

228 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:07:56 0

>>223　顔真っ赤だよオマエｗｗ

229 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:08:29 0

＞＞227　おまえはチアノーゼか？紫色だぞｗｗｗ

230 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:09:16 0

>>228
なんだ、青ざめてるんじゃなくて真っ赤になってたのかｗ
もしかしてコメカミピクピクしてる？(ﾌﾟ

231 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:09:17 0

不味い魚がどうして高級食材になれるかね？
しかも洗い造りまで可能なほどだというのに

232 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:09:56 0

>>230 ああオマエ口から泡出てるぞｗ
もうちっと落ち着けｗｗｗｗｗ

233 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:10:18 0

スズキはバター焼きにすれば喰える。刺身は無理

234 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:11:08 0

釣り板がhiphop板より子供っぽいのがよーくわかった

235 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:11:18 0

>>230 おまえが釣って食ったのは湾奥のドブフッコ
オレが釣って食ってるのは美しい外洋のスズキ

この差は大きい

236 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:11:55 0

キロ単価300円のスズキが高級食材だってｗ
名前に踊らされすぎｗ

237 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:12:06 0

>>234 黙ってｒｏｍってろボケ

238 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:12:47 0

>>232
そんなｶﾞﾀｶﾞﾀ震えるなよｗ
もしかして自殺とか考えちゃった？(ﾌﾟ

239 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:12:51 0

おまえら糞レスばかりすんなボケ
>>237せめてsage使え

240 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:12:52 0

>>236 それは関東の話だろ
オレの地元、西日本某所ではキロ2000円

241 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:13:14 0

通報しますた

242 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:13:39 0

>>238 あれ？もしかしてオマエ頭から湯気出てないかｗｗｗｗ？

243 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:15:48 0

不味い派＝湾奥のドブフッコしか食ったこと無い
〆方がヘタ
調理法がヘタ
舌が曲がってる

のいずれがが原因

244 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:16:06 0

>>242
お前口惜しくて今夜眠れそうに無いだろ？ｗ
パソコン恐怖症になっちゃった？(ｹﾞﾗ

245 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:16:15 0

↑意味わかんねぇ
頼む！分かりやすく説明しちくれ

246 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:16:44 0

>>244
>>242
おまえら邪魔です

247 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:16:52 0

頼む！分かるように説明しちくれ

248 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:17:29 0

普段不味い魚しか食った事無いからドブフッコでも美味しく感じるんでしょｗ

249 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:17:41 0

約2～3名、メール交換して余所でやってくれ

250 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:18:16 0

>>246 >>249
お前もたいがいウザいな

251 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:20:08 0

>>248 おまえこそドブフッコ食ってスズキが不味いと言い張ってるんだろｗ？
もしくは
〆方がヘタ
保管がヘタ
調理法がヘタ
舌が曲がってる
のいずれか

>>249 いいかげん自分の巣に戻れボケ

252 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:20:19 0

たまに釣れるドブフッコに大騒ぎ
高級食材だからと自分に暗示を掛けて眉をしかめながら無理矢理に食べる
まぁこんな感じかな

253 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:21:15 0

子供達、お祭りchに報告しておくいたよ。

254 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:21:45 0

>>252 スズキがたまに釣れる魚と思ってる時点で終わってるなオマエｗｗｗｗ

255 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:23:01 0

>>254
おいおいお前限定だよ初心者くんｗ
どうせルアーもコモモくらいしか持ってないんだろ？(ﾌﾟ

256 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:24:20 0

シーバスが不味い言い張る自体が初心者の証ｗｗｗｗｗ>>255

257 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:26:03 0

スズキが不味い原因
ドブフッコ
〆方がヘタ
保管がヘタ
調理法がヘタ
舌が曲がってる

258 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:26:56 0

255はスズキとボラを間違ってるな

259 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:27:41 0

綺麗な海水で育まれた美しい銀鱗のスズキを食してみたまえ
キミの目玉から汚れたウロコが堕ちるだろうよ>>255

260 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:29:55 0

汚れた都会の下町暮らしには一生縁の無い世界>>美しい海

261 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:31:15 0

>>256-
うはｗｗｗ
なりふりかまわなくなったなｗｗｗ

262 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:32:35 0

>>255の”初心者”って言葉で激怒したようです。

263 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:33:34 0

>>255 コモモ？なんだそりゃｗｗ
オレのイチオシは古の名器ラパラCD
アイに糸巻いて強化した15年前の古強者もいまだ現役
投げ竿にジェットテンビンの時代からスズキ釣ってるオレをナメんなよ小僧

264 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:34:55 0

>>263
お前何歳だよｗ
いい歳した親父がｗｗｗ連呼して粘着か？(ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗ

265 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:35:36 0

2ｃｈ発ホットな話題
http://ameblo.jp/kawabutter/

266 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:35:46 0

味のわかるｵｻｰﾝ　vs　味のわからないｶﾞｷ　　？？？

267 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:37:12 0

>>266
安い食い物で育った味のわからない親父　ＶＳ　飽食の世代に育った口の肥えた若者

268 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:38:38 0

自爆して歳がばれたオヤジ逃げたのか？ｗ

269 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:39:35 0

味のわからないｶﾞｷなんてもう誰も相手にしないだろｗ

270 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:42:57 0

>>264　さほど年でもねーよ
オレァリア消防高学年の頃からオヤジに連れられスズキ釣ってたんだよ

271 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:43:59 0

やっぱ逃げちゃったかｗ
思いがけず歳をばらしちゃったからなぁ
ここまで奇麗な自爆も珍しいｗ

272 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:44:50 0

>>267　飽食の時代？ファーストフードやスーパーの食材が
豊かといえるのかボケ
真に新鮮な食材で育ったオレのほうが100倍味がわかるぜ
ド田舎暮らしも捨てたもんじゃねーってことよ

273 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:44:53 0

しつこいんだよ。スレタイ読め。

274 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:45:34 0

>>271 フロ落ちしてただけだヴォケ
まあ仕事あっからそろそろ寝るけどよｗ
ニート相手はさすがにオレも辛れーぜ

275 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:46:14 0

美味い魚を普段食い慣れてる人はスズキを不味いと思う
普段不味い魚しか食った事無い人はスズキ程度でも美味いと思う

276 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:46:55 0

age厨の荒らしはスルーで

277 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:46:58 0

>>274
負け惜しみ乙ｗ
まあ定番の逃げ口上かな
20点ｗ

278 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:47:23 0

逆だろ
美味い魚を普段食い慣れてる人はスズキを美味いと思う
普段不味い魚しか食った事無い人はスズキを不味いと思う

279 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:48:05 0

>>277 そんな安っぽい釣りに釣られるｵﾚ様じゃねーぜｗｗｗ

280 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:48:47 0

おまえら、メアド交換して個人的にやれよ

281 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:49:00 0

>>274
お前風呂を10分で終わらせるのか？
もっとちゃんと洗え
キンタマは洗ったのか？耳の裏は？

それとも口惜しくて急いで上がってきたのか(ﾌﾟ

282 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:49:19 0

>>280

お　ま　え　が　散　れ　　　消　え　ろ　ヴ　ォ　ケ

283 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:50:46 0

>>274は仕事中このスレを思い出して敗北感で胸が締め付けられるんだろうなｗｗｗ

284 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:50:55 0

>>281 短髪のオレ様は頭部洗うの手間かかんねーんだよ
玉も竿もたっぷり磨きこんであらぁ
オマエのソ陳と一緒にすんなｗｗｗｗｗｗ

285 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:51:21 0

>>283
ﾌﾟ
もう悔しくて寝れないくせに

286 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:51:35 0

このスレ晒しておきますね。IP抜かれたりいろいろあってもごめんね。

287 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:51:51 0

>>283 そ　の　言　葉　そ　の　ま　ま　返　そ　う

あ、おまえ仕事就いてんのか？ｗｗ

288 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:52:45 0

>>284
ツルっぱげが見栄張って短髪ってかｗ
ちゃんと皮剥いて洗ったのか46歳童貞君

289 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:53:58 0

ははは、ハゲちゃうわｗｗｗｗ
どどど、童貞ちゃうわｗｗｗｗ

290 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:54:32 0

>>287
ドカタだろお前ｗ
明日は深夜労働か？ｗ寒い中ゴクローさん

291 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:55:53 0

LVDSでぐぐってみぃ
おれはそっち方面

292 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:56:32 0

46歳童貞君てアレだろ？道路工事で光る棒振って車の整理してる人ｗ

293 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:57:44 0

>>292　それオマエの未来の姿だよｗ

294 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:59:18 0

>>293
あの棒振り仕事って賃金いくらもらえるんだ？
安いから未だに投げ竿使ってルアーやってんだろ？ｗ

295 ：名無し三平：2005/11/25(金) 00:59:26 0

アウトロー板にリンクでも貼っておこうっと。

296 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:00:20 0

まぁ15年前のラパラ使ってる親父の給料が高いはず無いわなｗ

297 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:00:30 0

>>294 知ってるくせにｗｗｗ
まあ若いうちはいろんな仕事を経験するのもいいかもね

298 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:01:37 0

■ 荒らし依頼削除専用 ■
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1131878410/

299 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:01:54 0

>>297
隠さないで教えろよｗ
もうバレてるんだからさ
どうせご自慢のラパラも平行輸入品だろｗ

300 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:02:05 0

>>296 ルアーを値段で語るうちは素人
数多の魚をしとめた実績あるルアーを手放せず
何度も補修して使い込むなんてこた
おまえ程度にゃ永遠にないかな
まあさすがに大事すぎて最近ねがかりの危険がある場所じゃ
使わないけどね

301 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:03:07 0

>>299 だからLVDSでぐぐれ
オレはそっち方面の人間だ

302 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:05:01 0

>>299
平行：×
並行：○

たのむからシーバスの美味しい食べ方だけ語ってくれ　＞　all

303 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:07:30 0

了解
ではオススメひとつ
味噌漬けして焼いてみ
大きすぎて食べきれず
冷凍したやつはこれで良く食べてる
ビールのツマミにウマー

304 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:07:44 0

>>302
お前もいい加減何が目的なんだ？

305 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:07:56 0

卵って食えるんか？

306 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:08:44 0

>>304

>>304

307 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:09:47 0

>>300
実績あるルアーにしがみ付きたい臆病な気持ちもわかるが、もうちょっといろんなルアーを試してみるといい。
ハズレもあるが、きっとラパラ以上のルアーにもめぐり合えるだろう。
俺は市販品は卒業して最近では自作のジグとスプーンがメインだが。

308 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:10:37 0

>>305 食える
醤油に日本酒とミリンを加えて一晩寝かせてから煮る
煮すぎたら崩れるので注意

309 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:10:38 0

味オンチの恥晒しｶﾞｷはオナってさっさと寝ろ

310 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:11:15 0

>>305

きちんと料理したら美味しい

311 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:11:33 0

残念ながらガキのほうが夜更かしにゃ強い
オレぁもう寝るわ・・ﾊﾞｲﾊﾞｲ

312 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:11:49 0

不味い物しか食った事無い童貞禿げオヤジはシバス程度でも美味いと思うらしい

313 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:12:27 0

>>311

>>277

314 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:14:34 0

>>308
そうか、惜しい事したなぁ・・・
今度は食してみるｙｐ

315 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:15:20 0

>>305

てゆうか、魚卵の調理は基本的に同じ作法なので一回やれば覚える。

316 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:17:17 0

卵は内臓に接しているので鮮度が落ちると内臓の臭みがうつるので注意
新鮮でも多少の臭がある場合もあるが生姜と一緒に煮ればオケー

317 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:18:56 0

スレ違いですまぬが、
蛸の卵を醤油漬けにするとウマー。
釧路の市場の寿司屋で食べてからやみつき。

318 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:23:33 0

アフォの荒らしは過ぎましたね

319 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:45:32 0

あの粘着童貞ハゲオヤジには参ったよ

320 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:48:06 0

>>319
お前の事だよ

321 ：名無し三平：2005/11/25(金) 01:49:29 0

荒らしはスルーで

322 ：名無し三平：2005/11/25(金) 02:47:52 0

つか鱸は普通に美味いだろ？

ただ場所で言えば湾奥とかのは臭くて不味いだろうし、
とり方で言えば俺らが釣ったようなのは漁師が取るようなのと比べて全然だめだと思うがな
そもそもゲームフィッシュとしての鱸と食の対象としての鱸は別モンじゃないの？
あと季節的には夏期と厳冬期が旬と言われるが、これは場所によるだろ

と偉そうに言ってみました
去年の冬に逝きつけの寿司屋で出された潮汁はうまかったなぁ

323 ：名無し三平：2005/11/25(金) 02:54:33 0

不味くは無いが、高級食材とか高貴な味なんていうほど美味くもないなぁ
サバやカレイなんかと同様の大衆魚って感じかな

324 ：名無し三平：2005/11/25(金) 03:23:57 0

俺もスズキ好きだなぁ･･･

つか美味い不味いは個人の好みもあるし、俺はおいしいと思ってるから
いいんじゃね？で良いと思うんだが。

とりあえず紹介されてた調理法メモさせていただきました。試してみよふ

325 ：名無し三平：2005/11/25(金) 07:43:44 O

スズキが不味いって言う人は、どんな魚を旨いと思っているんだろ？
ショアから自分が釣ってスズキより旨いと思う魚を教えてください。
できたら、あなたが釣った場所も教えてください。

326 ：名無し三平：2005/11/25(金) 08:13:09 O

そんなのいっぱいあるだろ

327 ：名無し三平：2005/11/25(金) 08:21:35 0

こないだ釣った奴を刺身にして食べ、余ったのを水炊きでしゃぶしゃぶ状態にして
喰ってみたけど火を通した方が臭みが出たような希ガス。
まぁ臭みというかスズキ特有の香りというかって感じだったが。

しかしいつもアラを捨てちゃううんだけど簡単で美味しい調理法無いかな？
やっぱ荒煮かな？卵や白子や肝もどーやって食べたらいいか判らないから
捨てちゃってるけど・・・。

328 ：名無し三平：2005/11/25(金) 08:31:51 0

ttp://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-category-11.html
ここ見ると捌き方から調理法まであって良いかも

329 ：名無し三平：2005/11/25(金) 09:10:38 0

>>325
スズキより～っていうことだと漠然としてるから
「刺身」っていうジャンルに限定して俺が個人的に
スズキより美味いと思ったショアからの獲物だと
まず①カンパチ②ヒラマサ③ヒラメ④ホウボウ⑤マゴチだな
もちろん各魚に旬があるからその辺は理解してくれ
場所は関東だよ
身近なところだとヒラメとスズキの刺身を食べ比べたら分かるよ
ヒラメの方が甘み（旨み）があるよ
誤解があったらいかんから一応書くけど俺もスズキは美味い魚だと
思ってる。特に今から冬のヤツは脂乗ってて焼き系料理は美味いな
他の人も書いてるけどやっぱりつれた場所が味を大きく左右する
外洋のスズキはいいね

330 ：名無し三平：2005/11/25(金) 11:53:43 0

>>327 魚を煮るとき生姜を入れるのは常識
やや臭みがあるのはこれで十分消せる

331 ：名無し三平：2005/11/25(金) 11:58:48 0

ここのﾔｼはヴァカばっかだなw
そもそもスレタイに【ルアー限定】とあるのが
キチガイ呼びこむ釣りワードなんだな

332 ：名無し三平：2005/11/25(金) 16:04:01 0

浜で釣った鱸は体臭がキスと言うか、ヒラメとよく似てる。こういった鱸は旨いし、値も張る。
ただ、筋張った個体が多いので、刺身に使う部分は選ばないといけないね。河豚刺みたい
に薄手に切るとGOOD。
火を通してももちろん旨いので尻尾に近い部分はソテーにして食べてるよ。←お勧め

試してガッテンネタなんだけどさ、煮て美味しい魚って、肉にゼラチン質を多く持った種類の
魚なんだって。例を出すと、カレイは煮付けて美味しいけど、ヒラメは美味しくない。姿は物
凄く似ているんだけど、肉の成分が異なっているから、ヒラメは煮付けるよりも刺身が向く魚
なんだって。
鱸の肉成分はどうなんだろうか？尻尾に近い部分は筋が多いので意外と煮付けにもあうか
もしれない。

333 ：名無し三平：2005/11/25(金) 17:00:57 0

３０～４０のセイゴを24㍑クーラー一杯に釣ってきました。
正直シーバスは不味いと思ってる人の仲間なんだけど、どう処分したらいいですか？

334 ：名無し三平：2005/11/25(金) 17:29:52 0

ﾌｫｱﾝﾌｫｱﾝﾌｫｱﾝ　アホ発見アホ発見　ﾌｫｱﾝﾌｫｱﾝﾌｫｱﾝ

335 ：名無し三平：2005/11/25(金) 18:02:45 0

>>329
東京湾でも西側（横浜側）に居るスズキは身に旨みがあるのが多いが、臭いのも多い。
東側（千葉側）に居るのは臭くないんだけど、味も素っ気もないものが多い。
採っている餌の関係ではないかと。

ヒラメは取った部位によって味が全く違う。上側の上半分、下半分、下側の上半分、下半分。
旨い（甘みが多い）のは下半分の下側、ここの部位の目利きが出来て、鮨屋のケースの中に
入っているヒラメの身でここの部分を切れと言うと、職人がﾆﾔﾘとしますよ。

336 ：名無し三平：2005/11/25(金) 18:45:54 0

>入っているヒラメの身でここの部分を切れと言うと、職人がﾆﾔﾘとしますよ。
貫禄ある人ならいいけど若造が言うと「このガキが生意気に」と思われたりして
いまどきネットで簡単に情報入る時代だからねぇ････

337 ：名無し三平：2005/11/25(金) 18:59:10 O

>>326まともに答えられないハッタリ君は書き込まなくていいよ。

338 ：名無し三平：2005/11/25(金) 19:03:12 0

スズキが不味い原因
ドブフッコ
〆方がヘタ
保管がヘタ
調理法がヘタ
舌が曲がってる

のいずれか

339 ：名無し三平：2005/11/25(金) 20:06:25 0

ドブまで行かなくても、汚いとこで釣れたのはまず食えんね
スズキもボラと一緒で、汚染物質が皮のあたりに蓄積するからね

340 ：名無し三平：2005/11/25(金) 23:41:25 0

行殺◆KINOKOがやってくるヤァ！ヤァ！ヤァ！

http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1132929328/

341 ：名無し三平：2005/11/26(土) 01:06:57 0

>>338
昨日散々いじめられた人ですか？
今頃になって負け惜しみ？

342 ：名無し三平：2005/11/26(土) 01:10:04 0

>>335
>東京湾でも西側（横浜側）に居るスズキは身に旨みがあるのが多い
↑
はぁ？

343 ：名無し三平：2005/11/26(土) 01:22:09 0

スズキが回遊魚だって知らない人がいるんだよね
やっぱバサーくずれなのかな

344 ：名無し三平：2005/11/26(土) 01:31:32 0

↑
荒れるからそういうのはもういいって。

345 ：名無し三平：2005/11/26(土) 01:38:52 0

お前ウザい
なんか勘違いしてないか？

346 ：名無し三平：2005/11/26(土) 02:05:27 0

>>345
ID無いのに誰が誰ともわからずレスしているようだな。乙！
ところでウザって何だよ？ｗ

347 ：名無し三平：2005/11/26(土) 03:29:28 0

激怒しちゃった？
ごめんねｗ

348 ：名無し三平：2005/11/26(土) 04:30:13 0

>>344みたいのを自治厨っていうんだろ？
自分の思い通りの進行じゃないと気が済まなくてあれこれ口出す奴
とことん自分勝手な奴だな

349 ：名無し三平：2005/11/26(土) 05:51:58 0

昨日オッサンに負けたのが相当悔しかったみたいだな、クズ

350 ：名無し三平：2005/11/26(土) 06:03:14 O

>>343に同意
だからﾊﾞｽｿくんはボート釣りしてもﾊﾞｽ釣りの延長線上
海で回遊してる大型の群れねらったほうがいいのにｗ

351 ：名無し三平：2005/11/26(土) 07:14:49 0

釣り板ID制導入議論スレ
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1127008352/

IDあったほうがいいなぁ

352 ：名無し三平：2005/11/26(土) 08:10:19 0

スズキの回遊を青物の回遊と同じだと思ってる恥ずかしい奴らが出てきましたよ。

353 ：名無し三平：2005/11/26(土) 09:22:37 0

昨日ガキに負けたのが相当悔しかったみたいだな、オッサンｗ

354 ：名無し三平：2005/11/26(土) 14:23:12 0

あのハゲ童貞オヤジ、まだ粘着してたのかｗ

355 ：名無し三平：2005/11/26(土) 14:29:23 O

烏賊、蛤、海老なんかとブイヤベースも美味いな。残り汁でパスタ、ガーリックトーストなんかと。まーフッコサイズの塩焼きが一番だと思うが。

356 ：名無し三平：2005/11/26(土) 15:53:22 0

>>353-354 必死ｗ

357 ：名無し三平：2005/11/26(土) 19:03:21 0

>>356
くやしいの？

358 ：名無し三平：2005/11/26(土) 19:09:32 0

>>357
必死ｗ

359 ：名無し三平：2005/11/26(土) 19:15:33 0

>>357 ほら小僧が釣れたｗｗｗ

360 ：名無し三平：2005/11/26(土) 20:03:40 0

ここまで粘着するって事は、この童貞ハゲオヤジ、この前ガキに言い負かされた事がよほどショックだったんだろうねｗ

361 ：名無し三平：2005/11/26(土) 20:16:48 0

まだ必死に粘着してるしｗｗｗｗ

362 ：名無し三平：2005/11/26(土) 20:25:12 0

いい歳したオヤジをからかうのはもうヤメレ
かわいそうだろ

363 ：名無し三平：2005/11/26(土) 20:29:32 0

今度は自演か？ほどほどにな

364 ：名無し三平：2005/11/26(土) 20:39:37 0

ファーストフードで舌が曲がった世代はかわいそうだネ！

365 ：名無し三平：2005/11/26(土) 20:43:36 0

sageで書き込んでるのって全部あのリストラオヤジ一人のものなの？
凄い粘着だね

366 ：名無し三平：2005/11/26(土) 20:44:23 0

オマエモナーｗｗｗｗｗｗｗｗ

367 ：名無し三平：2005/11/26(土) 20:45:02 0

うわ・・・

368 ：名無し三平：2005/11/26(土) 20:47:38 0

スズキ旨いよ
マズイと言う奴は（ｒｙ

369 ：名無し三平：2005/11/26(土) 21:13:42 0

ドブで釣ったヤツはマズイ

370 ：名無し三平：2005/11/26(土) 21:20:39 0

"物の美味い・不味い"なんて人それぞれ。
特に魚の場合、死んでから体内で物質変化があり、時間によって味が変わる。
白身の場合は死んで２４時間位から、旨味成分になるアミノ酸が増えていくんじゃ
なかったかな？

371 ：名無し三平：2005/11/26(土) 21:40:11 0

人それぞれといいますが
鱸は今も昔も高級食材
この事実を無視してマズいと言い張る厨がるから
スレ対に反して荒れるんです
今後は不味厨は無視して進行しませんか？

372 ：名無し三平：2005/11/26(土) 21:44:12 0

キロ数百円の高級食材ｗ

373 ：名無し三平：2005/11/26(土) 21:46:16 0

365でsageを指摘されてageに変えるピュアな一面もあるって事です

374 ：名無し三平：2005/11/26(土) 22:14:30 0

>>372　味と価格は連動しない
海外からの輸入や養殖の普及などで価格は変動する
ハマチ類は総じて安価

375 ：名無し三平：2005/11/26(土) 22:29:33 0

>>371
ＯＫ

376 ：名無し三平：2005/11/26(土) 23:50:01 0

ageで荒らすのは程々にしてくれよ。
ガキだったら聞く耳持たぬと思うが。

377 ：名無し三平：2005/11/27(日) 00:43:08 0

自分の好きな味なら美味いと言うし
嫌いな味ならマズイと言うし、
それをどっちだと決め付けるのがそもそも間違い・・・

378 ：名無し三平：2005/11/27(日) 02:07:59 0

>>374
あなたの高級の基準ってなに？
高級食材の定義を教えてくれ

379 ：名無し三平：2005/11/27(日) 07:56:29 0

>>378
じゃあお前にとっての高級食材の定義はなんだ？
たぶんそれと同じだろう。

380 ：名無し三平：2005/11/27(日) 08:12:56 0

↑答えることが出来ず逆に聞き返す愚か者
市場価値がさほど高くない高級食材って何か聞いてんだよノータリン

381 ：名無し三平：2005/11/27(日) 08:22:02 0

かまってもらってスゲー嬉しそうなガキｗｗｗｗｗ

382 ：名無し三平：2005/11/27(日) 08:31:01 O

ぶっちゃけﾘﾘ-ｽ野郎の言い訳だろ。もしくは釣ったこと無いﾎﾞ-ｽﾞ君じゃね？

383 ：名無し三平：2005/11/27(日) 08:35:25 0

かもねｗ
地方の河口やサーフじゃ手も足も出なくて
地元の小汚い運河でバス感覚でフッコ釣るしか能が無い小僧が
必死に粘着してるみたいｗｗｗｗｗｗ

384 ：379：2005/11/27(日) 08:43:02 0

ちなみに俺は374ではないけど、
高級食材なんて世間一般に言われるだけの事で何の定義も無いと思うんよ。
値段なんて地方で全然違うしね。
だから定義はなんだと言われても答えなんかないと思うからそういうお前の定義を聞きたかったんだがな。

ちなみに
＞あなたの高級の基準ってなに？
＞高級食材の定義を教えてくれ
と
＞市場価値がさほど高くない高級食材って何か
は話が全然変わってるぞ。

385 ：名無し三平：2005/11/27(日) 08:48:28 0

スズキが高級食材なんていったら、イワシやサンマ以外、たいていの魚は高級食材って事になるが

386 ：名無し三平：2005/11/27(日) 08:52:00 0

スズキは高級食材ではないよ。
でも、釣り人は生き締めのスズキを食えるから
巷で出される「高級食材」の白身魚よりは旨いのを食ってるかもね。

387 ：名無し三平：2005/11/27(日) 08:52:43 0

>>379
魚で言うとフグやクエ、アコウなんかの、キロ単価が他と比べて一桁以上高いのが高級食材かな
まぁこれも言ってみれば個人の感覚って事になるが
スズキがこれらの魚に匹敵するとはとても思えん

388 ：名無し三平：2005/11/27(日) 08:55:56 0

>>387 キロ3000円が付いてた事実は？

389 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:01:20 0

>>388
ソースは？手釣りの活けとか、特殊な条件付だったんじゃないの？
ちなみにこのサイトじゃ他のどの魚よりスズキはキロ単価が安かったりする
ttp://www.tca-laruche.co.jp/malufuku/marufuku_sch01.htm

390 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:03:57 0

>>389 >>134平成元年はキロ3000円
ちなみに現在でもウチの地元ではキロ2000円（西日本某所）
たしかに地域差はあるかもしれんが高いところでは高いのがスズキ

391 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:06:44 0

養殖ヒラメのほうが高値だけど
釣ったその場で血抜きしたスズキ（40～50cm）のほうが
個人的にははるかに旨いと思うけど
そういうことがいいたい人が多いんじゃないの？

392 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:08:36 0

>>391 その通り
味と単価は比例しませんからね
値段で食材の価値を図ろうなんてのが愚かなガキの考えそうなこと

393 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:09:05 0

>>371では「今も昔も高級食材」って言ってるね
15年前に3000円付いてても今では800円程度
これじゃとても今も昔も高級食材とはいえないよ

・・・そもそも高いときを基準に考えても、キロ3000円程度じゃ高級食材とは
とても言えないと思うのだが

394 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:10:37 0

>>392
おいおい高級食材なんだろ？「味が良ければ安くても高級食材」なんて考え、
自分で言ってて無理があるとは思わないのか？

395 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:12:26 0

サンマは美味いよな。だから高級食材だ(ﾜﾗ

396 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:12:27 0

だから味と価格は比例しない
15年前と現在とで味が落ちたから安くなったのではない
それに値段で図ろうなんてのが浅はか
高貴な味は今も昔もかわらない

397 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:12:44 0

３９４さん
だれが「安くても高級食材」なんていってるのぉ？
そのレスにアンカーつけてくらはい。

398 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:13:56 0

>>396
今も昔も高級食材なんだろ？
お前の考える高級食材の定義をわかりやすくソース付きでもう一度聞かせろよ

399 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:15:41 0

>>397
話の流れを要略しただけだよ
今も昔も高級食材って言ってる割には今現在は安くなってるわけだからね

400 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:16:43 0

ジャンクフードで育った人間にはわからない味
それが鱸ｗｗｗｗｗｗｗｗ

401 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:17:44 0

>>400
↑言い返すことが出来ず負け犬の遠吠えを始めました

402 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:19:24 0

やっぱ自分の釣ったスズキは高級食材って思い込みたいんだろうね
市場価値を見ればカレイやアナゴなんかよりも単価は下なのにｗ

403 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:20:40 0

う～む
オレとしては>>391あたりに同意かな。
話のながれがつかめないけど、値段はさておき
スズキは食いかたしだいでは、けっこう旨いと思う。

404 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:23:14 0

>>403
「今も昔も高級食材」とか「高貴な味」とか言ってる勘違いオヤジをからかって遊んでるだけですｗ

405 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:25:21 0

㌔単価800円の高級魚か・・・
ちまたには高級魚が溢れてるんだなｗ

406 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:26:00 O

高級食材じゃなくて高級な料理によく使われる食材でいいんじゃまいか。

ところで必死な不味い派は自分が不味い（どんな食いかたしてんだ？）物が高級食材だとなんか都合が悪いの？

俺も正直うまい魚とは思わないが不味いと思ったことは無いけどな。調理の仕方じゃね？

407 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:27:25 O

話の流れからして404がからかわれてるような気がするが・・・

408 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:29:55 0

上げたり下げたりしてたと思ったら今度は携帯かｗ

409 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:31:38 0

>>404
負け犬の遠吠えにしか聞こえないよw
まず自分で釣って食べてからおっさんをからかったほうが説得力あると思うよ。

410 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:35:50 O

どうでもいいが仮にキロ3000円として
いわゆるスズキが4キロとして12000円くらいかな
正月とか結婚式でもないと素人が家で食うのに買える値段じゃないね

たしかにフッコはかなり安いけど

411 ：406：2005/11/27(日) 09:36:36 O

>>408
ん？漏れ？

412 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:39:45 0

＞410
そういう言動で荒れるんじゃないの？
だって、40cmのフッコと80cmのスズキ
どっちが旨いと思います？　値段は関係ないのでは？

413 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:47:09 O

>>412
???スズキが高級食材かどうか?が争われてるんじゃないの?
フッコはあんまり食ったことないから知らんよ
調理法は一緒でいいと思うが

414 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:47:20 0

産卵前のよく肥えた80ｃｍスズキは旨いよ
産卵後の痩せ細った春スズキはダメ
夏の食べごろは60ｃｍ前後かな？

415 ：名無し三平：2005/11/27(日) 09:56:40 0

>>413 スレの主旨はスズキの旨い食べ方であって食材が高級か否かを争っているのではありません
ドブでしか釣ったことの無いフッコマンが荒氏に来てるだけ

416 ：名無し三平：2005/11/27(日) 12:05:50 0

高級食材とか高貴な味とか言ってる馬鹿がいるから荒れるんだろ

417 ：名無し三平：2005/11/27(日) 12:17:20 0

>>416
粘着してるお前も荒れてる原因。
つーか、お前が荒してんだろが。

418 ：名無し三平：2005/11/27(日) 12:22:23 0

>>118 = >>416

419 ：名無し三平：2005/11/27(日) 12:24:41 0

不味くはないが、高貴とか高級って言うほど美味くもないな。
思い込みの激しい人が粘着して荒らしてるようだけど。

420 ：名無し三平：2005/11/27(日) 12:29:33 0

最近食べ飽きてツミレにばっかして食べてる
ハンバーグにしたり汁物の具にしたり

421 ：名無し三平：2005/11/27(日) 12:34:00 0

>>419 そういう表現に対してわざわざ粘着してまで否定しつづける
おまえってなに？
単にかまって欲しいだけなんだろｗｗ

422 ：名無し三平：2005/11/27(日) 12:58:59 O

粘着嵐君、もうやめたら？高級な人もｽﾙ-汁。

>>420
おー鍋にしたらよさそうだね。

423 ：名無し三平：2005/11/27(日) 13:28:24 0

2ちゃん不馴れなばかばっかw

424 ：名無し三平：2005/11/27(日) 13:34:02 0

>>423
つ鏡

425 ：名無し三平：2005/11/27(日) 13:45:07 0

スズキが高貴な味ｗｗｗ
今までまともな魚食ったこと有るのかｗｗｗ
どんな貧しい人生送ってきたんだよｗｗｗ
バレバレの自演までして粘着してるのが憐れすぎるｗｗｗ

426 ：名無し三平：2005/11/27(日) 13:54:10 0

きのう浜で釣ったスズキ食ったよ。さしみで食った。うまかった。

でも、先週釣ったマゴチよりもちょっと落ちる。
でも、スーパーで買う養殖マダイよりもはるかにうまい。
でも、養殖ならではの脂っぽさが好きな人はマダイのほうがいいだろうね。

「でもでもでも」って３回使ってみた。

427 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:08:42 0

>>425 必死ｗ

428 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:11:30 0

>>427
お前何分おきにこのスレ見張ってるんだよｗｗｗ
もしかして朝からずっとこのスレ開きっぱなしなのかｗｗｗ
ダボハゼ並みの食いつき方だなｗｗｗ

429 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:20:37 0

オマエがいうかｗｗ>>428

430 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:26:37 0

>>429
また食い付いたｗｗｗ
小馬鹿にされてそうとうムカ付いてるようだなｗｗｗ

431 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:28:22 0

427 名前：名無し三平：2005/11/27(日) 14:08:42 0
428 名前：名無し三平：2005/11/27(日) 14:11:30 0

2分48秒か･･･（；´д｀）ﾅﾝﾅﾉｺｲﾂ･･･

432 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:30:32 0

429 名前：名無し三平：2005/11/27(日) 14:20:37 0
430 名前：名無し三平：2005/11/27(日) 14:26:37 0
6分00秒か･･･（；´д｀）ﾅﾝﾅﾉｺｲﾂ･･･

433 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:30:34 0

またきたｗ

434 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:32:24 0

430 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:26:37 0
432 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:30:32 0
4分か･･･（；´д｀）ﾅﾝﾅﾉｺｲﾂ･･･

435 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:32:42 0

そろそろ競馬の時間じゃないのか？

436 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:33:58 0

432 名前：名無し三平：2005/11/27(日) 14:30:32 0
433 名前：名無し三平：2005/11/27(日) 14:30:34 0

2秒ｗｗｗ

437 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:35:12 0

バカが一言
　↓

438 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:35:26 0

人生を掛けて追い求めてるスズキは高級で高貴な魚でなくてはなりません
言っときますがチヌがウンコを食うのを認めない人達とは違いますよ

439 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:36:21 0

おい童貞ハゲオヤジ競馬の時間だぞｗｗｗ

440 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:39:19 0

競馬=ルアホ？

441 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:39:21 0

　↑↑↑↑↑↑↑↑↑
こいつの正体はルアホスレに巣くってるゴミと判明しましたｗｗｗｗｗｗ

442 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:40:48 0

スズキが高貴とか言ってる親父ってやっぱイソメマンだったのかｗｗｗ
イソメでたまに釣れるセイゴに大騒ぎしてるさまが目に浮かぶようだｗｗｗ

443 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:41:27 0

ルアホスレってなに？

444 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:41:31 0

イソメマンなわけねーだろｗｗｗｗｗ
オレは正真正銘ルアホだよｗｗｗｗｗ

445 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:42:21 0

イソメでたまに釣れるスズキはイソメよりも美味しいから高級で高貴だよ

446 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:43:02 0

>>444
自分でルアホとか言ってるのでﾊﾞﾚﾊﾞﾚｗｗｗ

447 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:43:44 0

高貴なスズキを馬鹿にする奴は許せん

448 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:44:07 0

引き篭もりの粘着ルアホってやっぱドブフッコマンだったわけね。
しかも喰ってるみたいだし・・・・・ｗｗｗｗｗ

449 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:44:29 0

>>446 おまえはドブフッコマンだろｗｗｗｗｗｗｗ

450 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:45:24 0

>>448
イソメで釣るスズキをドブフッコと一緒にするな！

451 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:47:00 0

ルアーじゃスズキなんて簡単に釣れるからそんな有り難味はないなぁ
イソメマンにとってスズキってそんな希少な魚なの？

452 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:47:10 0

ドブフッコ喰うスレにあのルアホーマンが来てるのかよ

（゜∀゜）アハハ八八ノヽノヽノ＼ / ＼

453 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:48:03 0

出演者
ドブフッコマン＝運河でフッコを釣ってるバザー延長の低レベル小僧
ルアホ＝河口やサーフで本格的にシーバスを狙ってるソルトルアー派全般
イソメマン＝エサ釣り派全般

別分類
オフショア（ジガー）＝奴隷
岸釣り（ショア）派　＝乞食

454 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:48:26 0

>>452
ドブフッコでもスズキは高貴な魚だよ

455 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:49:48 0

たまにしか釣る事が出来ないドブフッコマンが高級とか高貴とか言って粘着してたのかｗｗｗ

456 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:49:59 0

ドブフッコは食用に耐えません
よって食材としてはスズキとドブフッコはまったく別物です
臭いをかげばすぐわかるので問題ありませんが

457 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:50:37 0

>>455 ちがう
ドブフッコしか釣ったことの無い奴がシーバスを不味いと言い張ってるだけｗｗｗｗｗ

458 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:51:18 0

>>456
んな核心つくなよｗｗｗ
ドブマンにとって臭いフッコでも高級で高貴なんだよｗｗｗ

459 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:52:56 0

>>458 なにか勘違いしてるようだね
オレ様はルアホ＝地方での河口orサーフのシーバス派
普段から綺麗なスズキしか釣ってません
だから高級食材だと言っている
事実地元の魚市ではキロ2000円

460 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:53:17 0

イソメマンってそんなにスズキに憧れてるのか
でも君の想像するほど高貴な魚とかじゃないよ

461 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:54:17 0

シーバスが不味いというやつは
湾奥の汚い水の汚い魚しか釣ったことが無い奴
そんな魚を無理矢理口にすれば、そら不味いだろｗｗｗｗｗ
いくら舌の曲がってるファーストフード世代でも無理があらぁな

462 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:54:31 0

>>459
苦しいいいわけだなｗｗｗ
そんなに憧れの魚が下魚だという事実を認めたくないの？ｗｗｗ

463 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:55:55 0

イワシとスズキしか食った事無い貧しい奴にとっては高級で高貴な味なんだろｗｗｗ

464 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:56:23 0

>>462 オレ様にとってスズキは憧れの魚ではなく
地元の海にストックされてる身近な魚
常に新鮮な味を供給してくれる対象
そんなうらやましがらなくてもいいよ
その代わりキミは便利な都会に住んでるんだろ？

465 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:56:47 0

>>463 新鮮なイワシを食ったことの無い奴が（ｒｙ

466 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:58:02 0

「おっスレの伸びてる」と思って覗いてみれば荒れてるだけか．．．．

467 ：名無し三平：2005/11/27(日) 14:59:00 0

>>465
そりゃ腐りかけたイワシしか食った事無い奴にとってスズキは高級で高貴な魚だと思うよ
でも貧乏人を苛めちゃ可哀想じゃん

468 ：名無し三平：2005/11/27(日) 15:00:41 0

スズキは高級でも高貴でもありません。
卸値を見てわかるように、ただの大衆魚です。

469 ：名無し三平：2005/11/27(日) 15:02:24 0

シーバスが高貴な魚とか言ってる奴って、普段どんな魚を食べてるんだか。

470 ：名無し三平：2005/11/27(日) 15:04:08 0

>>467 なに勘違いしてんの？
オレは新鮮なイワシも新鮮なスズキも食べれる環境に住んでるんだよ
田舎はいいよ～
他にないもないけどさｗ
ルアホには天国

471 ：名無し三平：2005/11/27(日) 15:05:18 0

高貴厨が脳内語りだしたｗ

472 ：名無し三平：2005/11/27(日) 15:06:03 0

>>469 これからはカレイ（これだけはイソメマンでやる）
もっと正月前後はプチ遠征してヒラメ狙い（60ｃｍ前後だけど）
タチウオも揚げたての新鮮なものばかり
イワシは網でざっくりすくえる
夏から秋にかけては青物の回遊もある

473 ：名無し三平：2005/11/27(日) 15:06:16 0

>>468
んな核心付くなよｗｗｗ
もうちょっと夢を見させてやれｗｗｗ

474 ：名無し三平：2005/11/27(日) 15:07:20 0

>>472
あなたにとって、それらの魚は高級で高貴じゃないの？

475 ：名無し三平：2005/11/27(日) 15:08:23 0

オマエら都会モンが食ってる半腐れのスーパー切り身より100倍高級で高貴だよｗｗｗｗｗ

476 ：名無し三平：2005/11/27(日) 15:09:17 0

高貴な魚の大安売りだなｗｗｗ

477 ：名無し三平：2005/11/27(日) 15:12:01 0

シーバスが高級高貴って言う人って自分じゃあまり釣った事無いのかな？

478 ：名無し三平：2005/11/27(日) 15:16:01 0

シーバスが不味いって言う人って自分じゃあまり釣った事無いのかな？

479 ：名無し三平：2005/11/27(日) 15:21:05 0

>>478
不味くはないと思うよ
ただ高級食材とか高貴な味って言うほどのものじゃないだけ
あなたには何か信仰めいたものを感じて怖いんだけど

480 ：名無し三平：2005/11/27(日) 15:28:06 0

日本食の高級料亭でも
フレンチの三ツ星レストランでも
最高の食材のひとつとして出される食材
これがスズキの真の姿である

481 ：名無し三平：2005/11/27(日) 15:29:12 0

もう意地になってるみたいだ

482 ：通行人：2005/11/27(日) 15:31:16 0

俺様がはっきり言うたる！
「うまい！」

483 ：名無し三平：2005/11/27(日) 16:49:09 0

2ちゃん不馴れなばかばっかw

484 ：名無し三平：2005/11/27(日) 16:50:59 0

>>483
つ鏡

485 ：名無し三平：2005/11/27(日) 17:02:14 0

はいはいうまいうまい

486 ：名無し三平：2005/11/27(日) 17:58:31 0

ttp://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=10733&ST=45&RT=nats
鱸のうろこ仕立てアーモンド風味

かわってて美味しそう（・∀・）

487 ：名無し三平：2005/11/27(日) 18:15:10 0

>>483
2ちゃんに慣れる○
2ちゃんに馴れる×

お前が馬鹿

488 ：名無し三平：2005/11/27(日) 18:16:32 0

wwwwwwwちょwwwwwwおまwwwwwwww

細かい誤字脱字を指摘するほど２ｃｈで野暮なことはないんだぞwwwwwwwwww

489 ：名無し三平：2005/11/27(日) 19:22:47 O

>>488
ちょwwwwwwwwwwおまwwwwwwwwwwwww恥の上塗りだなwwwwwwwwwwww

490 ：名無し三平：2005/11/27(日) 20:03:59 0

少し冷静に見てみると、ここには３種類いるんだな。

うまい派＝うまいスズキを知ってる。
マズイ派＝うまいスズキを知らない。
高貴な味、高級素材＝ドブフッコマン。

うまい派と高級派は別物と考えて欲しい。

491 ：名無し三平：2005/11/27(日) 20:05:39 0

また荒れる・・・・ｗ

492 ：名無し三平：2005/11/27(日) 20:09:00 0

高貴な味、高級素材＝うまいスズキを知ってる
オレぁ逆にドブフッコとやらを釣ったことねーよ
近所にそんな汚いとこねーからｗ

493 ：名無し三平：2005/11/27(日) 20:11:14 0

スズキを高貴とか高級とか言ってるのはどう考えてもネタだろ？
んなこと本気で思ってたらキモ過ぎんだろ

494 ：名無し三平：2005/11/27(日) 20:11:50 0

マズイ派＝うまいスズキを知らない＝ドブフッコマン

495 ：古来より高貴な魚：2005/11/27(日) 20:25:26 0

ttp://www.agri.pref.kanagawa.jp/suisoken/Sakana/Misc/Suzuki/
戸時代前期の元禄12(1699)年に発行された日本釈名(貝原益軒著)に、
「その身白くてすすぎたるように清げなる魚なり」と記されています。

この時代の高貴な人々がスズキを好んで食べていたことを示す事実があります。
それは、和銅5(712)年に献上された古事記(太安万侶撰)のなかで「大国主神の国譲り」の編で述べられています。

496 ：古来より高貴な魚：2005/11/27(日) 20:27:00 0

大国主神が出雲国の多芸志(たぎし)の小浜に神聖な神殿を造り、
水戸神の孫の櫛八玉神(くしやたまのかみ)が料理人になって神饌を献上することになりました。
櫛八玉神が鵜になって海底の泥や海藻を集め、これでたくさんの平たい土器や臼、杵を造り、
お祝いの詔をささげましたが、その中に、千尋の長い延縄を海中に延ばして海人の釣る、
口が大きく尾鰭の見事な鱸(スズキ)をざわざわと賑やかに引き寄せ上げて、
載せる台もたわむほどにたくさん盛り上げて、魚の料理を献上しました、という一節があります。
この記述から出雲国ではスズキを延縄でとり食用にし、神に捧げる神饌としての魚でもあったということがわかります。

神前に捧げられるほどの魚＝スズキ

497 ：古来より高貴な魚：2005/11/27(日) 20:28:56 0

スズキは貴族の年中行事や儀式に催される饗膳にも使用され、
この魚が高貴な人々にも賞味された上品な魚であることを裏付けています。
この一例として、この頃の饗膳の献立をまとめた厨事類記には、
なますにスズキを用い、「鱸ハ、皮スカズ、ツクリカサネテモルベシ」と具体的な調理法と盛り方を述べています。
スズキがないときにはタイを代用にするとしています。
このような調理法や盛り方を示した例は過去になく、本書が初めてだそうです。

>スズキがないときにはタイを代用にするとしています。
>スズキがないときにはタイを代用にするとしています。
>スズキがないときにはタイを代用にするとしています。

498 ：古来より高貴な魚：2005/11/27(日) 20:31:52 0

江戸後期の天保2年(1831年)に発行された魚鑑(武井周作著)には、
下総(現千葉県)の銚子の産をよしとするが、角田川(すみだがわ)の下流にいるスズキは
夏に玉なますにするとこれに過ぎるものはなし、と評しています。
相変わらずスズキは一般庶民にも美味な魚として扱われています。

499 ：名無し三平：2005/11/27(日) 20:33:29 0

もういいって。
それと、工作員にも釣られるなよ・・・

500 ：スズキは最高に美味：2005/11/27(日) 20:33:57 0

どんな本にも、スズキは洗いが最高と書かれています。
洗いのために存在する魚だとさえいわれるくらい、洗いにして賞味されています。
あの暑い盛りのなかで、白く透き通ったすすぎ洗いをしたような白身を食べると、
暑さも忘れるほど夏の一級品の魚といわれています。

501 ：名無し三平：2005/11/27(日) 20:35:39 0

まあここまでソースを示せばグゥの根も出んだろｗｗｗｗｗ
高級で高貴な魚だよスズキは

ただし綺麗な海水で育った地方産だけねｗ
湾奥のドブフッコは食材としてはまったくの別物

502 ：名無し三平：2005/11/27(日) 20:36:25 0

この粘着ぶりはｶﾞｯﾁｮ並のﾇﾙﾎﾟですな。

503 ：名無し三平：2005/11/27(日) 20:37:22 0

>>502　負け惜しみｗｗｗｗｗｗ

504 ：名無し三平：2005/11/27(日) 20:41:54 0

高貴だとか高級と言ってる奴はうまい派を装って荒らしてるマズイ派の工作員に見えてきた・・・

505 ：名無し三平：2005/11/27(日) 20:43:06 0

oioi
マジで旨い肯定派だよオラは

506 ：名無し三平：2005/11/27(日) 21:15:44 0

>>505
お前キモイ
信者はこのスレから出て行け

507 ：名無し三平：2005/11/27(日) 21:17:36 0

反論できませんか
そうですかwwww

508 ：名無し三平：2005/11/27(日) 21:20:41 0

あっ！いいっすかぁ～。
うまいに一票

509 ：名無し三平：2005/11/27(日) 21:26:07 0

ぐぐってもぐぐっても
出てくるのはスズキが旨いという情報ばかりｗｗｗｗｗｗｗ

510 ：名無し三平：2005/11/27(日) 21:31:24 0

俺は美味い派だが↑こういうのはムカつく。

511 ：名無し三平：2005/11/27(日) 21:38:12 0

ｵｹｰ
不味い厨は駆逐したようだし
通常シフトに戻るよ

512 ：名無し三平：2005/11/27(日) 22:26:41 0

>>511
お前キモイ
悪いけどここから出て行ってくれないかなぁ？
おまえ、自分が荒らしてる張本人だって事にまだ気付かないのか？

513 ：名無し三平：2005/11/27(日) 22:33:02 0

正常進行の一番の妨げは>>511本人だと思うんだが。

514 ：名無し三平：2005/11/27(日) 23:38:31 0

高貴厨が居なくなるとこのスレも静かだねｗ

515 ：名無し三平：2005/11/27(日) 23:43:42 0

>>514
粘着する暇あるんだったら釣りに行けばいいのに。
そんなんじゃいつまでたってもﾄﾞﾌﾞﾌｯｺﾏﾝ脱出できないよ、自演不味い派さん。

516 ：名無し三平：2005/11/27(日) 23:53:00 0

>>515
誰彼かまわず噛み付いてないで日曜の朝くらいスレで粘着してないで釣りに行ったら？

517 ：名無し三平：2005/11/27(日) 23:55:31 0

高級かそうでないかの話より

　　「美味しい食べ方」

の話を進めてくれ。

518 ：名無し三平：2005/11/27(日) 23:58:05 0

つttp://21yamaha.com/marine/howto/cooking/0021.html
これ美味しそう

519 ：名無し三平：2005/11/27(日) 23:58:29 0

>>517 高貴な魚は刺身で食べるのが一番美味い！

520 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:01:22 0

>>519 はシカトでお願いします＞all

洗い+冷奴のパターンもいいですね
来年の夏はこれによく冷えたビールで･･･
ttp://21yamaha.com/marine/howto/cooking/0030.html

521 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:05:56 0

参考になります
ttp://homepage2.nifty.com/mebaru-y/nandemo/ryori/suzukiryori.htm
まさにスズキ尽くしフルコース

522 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:10:31 0

高貴厨村八分ｗ

523 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:14:13 0

おまえもいいかげんしつこい>>522
どっちもどっちだから消えてくれ

524 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:16:39 0

スズキは高貴で高級な魚だよ

525 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:17:42 0

ttp://www.geocities.jp/uokame03/suzuki.html

526 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:20:30 0

>>524
つttp://www.geocities.com/Tokyo/Towers/4809/genkai_suzuki.jpg

527 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:21:43 0

>>523 高貴な魚にあれこれ手を加えるのは邪道
刺身か洗いが一番！

528 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:25:56 0

神前に供えるときはおそらく姿＝生のままでしょうね
実際に下々の人間が食す場合は生に拘る必要はありません
スズキのような高貴で高級な食材は
生食からあらゆる料理の素材として幅広い味わいがあります

わかったか？>>527

529 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:29:04 0

>>528 美味しい食べ方のスレだよ
高貴で高級食材のスズキはやはり生が一番美味しいよ

530 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:30:58 0

いやそうは思わない>>529
スズキにはいろんな味わいがある
いかに高貴で高級な食材といえど、ひとつに拘る必要はまったくない
むしろその奥の深さ、幅の広さこそがスズキという魚の真骨頂だろう
その証拠に、和洋中全ての分野においてスズキは優れた食材として
様々な料理に用いられている事実がある

531 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:33:51 0

>>530 まぁどんな食材でもいえる事だけど料理法は色々だろうね
でもやはり高貴で高級なスズキが一番美味しいのは刺身！

532 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:35:26 0

刺身というか洗いだね
素で食べてもおいしく
ソースなどの味付けにも調和する高貴な味
だからこそスズキという魚が古来より重宝されてきたわけで

まあ、スズキ賛美はこれくらいでいいから、キミも少しは
他の料理法を探してきなさい

533 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:39:22 0

>>532 高貴で高級食材であるスズキは刺身が一番美味いよ
他の調理法は高貴なスズキの価値と味を下げるだけ

534 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:45:29 0

秋田>>524 >>527 >>529 >>531 >>533

535 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:46:30 0

>>534 君には高貴で高級食材であるスズキの味を理解するにはまだ早いって事かな

536 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:50:35 0

いえいえ
キミの安い舌と悪い頭にはかないませんよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

537 ：名無し三平：2005/11/28(月) 00:58:01 0

荒らすな >>536

538 ：名無し三平：2005/11/28(月) 04:57:30 0

田舎の人間だが、マルならさほどウマイ魚とは思わんよ。
上品といえば上品な白身なのかもしれんが、悪く言えば
味もそっけもない感じ。
洗い以外の料理は何らかの味付けしないと食えない。
他に旨い魚はいくらでもいるような希ガス・・・。
調子のいい日は２０本ほど釣れるが最近はキープしたことない。
完全にゲームフィッシュ、遊んでもらうのが目的。

539 ：名無し三平：2005/11/28(月) 07:56:38 0

>>538　マジレス
味も素っ気も無いと思うのは
普段から濃い味付けに慣れすぎ
外食ばかりやファーストフードばかり食ってる人間は
総じてこんな感じ

540 ：名無し三平：2005/11/28(月) 08:40:17 0

>>539 マジレス
スズキが高級食材とか思うのは貧しい食生活で育った証拠
普段から腐った魚や冷凍物ばっか食べてる証拠
日常から本物の食材しか食べてない人間はスズキを高貴な味なんて決して思わない

541 ：名無し三平：2005/11/28(月) 08:54:32 0

ｍぢｒす
どうｄもいいｄすｙ０

542 ：名無し三平：2005/11/28(月) 08:58:48 0

＞５４０
それは料理人にもよるよ
祇園の高級料亭なんかでスズキは食材として扱われるんだから
高級食材と言っても不思議ではない
ふぐなんかでも大阪の人間にとってはポピュラーな魚だが？

543 ：名無し三平：2005/11/28(月) 09:03:36 0

>>542
>祇園の高級料亭なんかでスズキは食材として扱われるんだから

カレイもガシラもカワハギも扱ってるようだけど、君の理論から行くと
これらも高級食材って事になるね

544 ：538：2005/11/28(月) 09:15:59 0

＞外食ばかりやファーストフードばかり食ってる人間は

そんな所すらないド田舎なんですが？

545 ：名無し三平：2005/11/28(月) 09:21:48 0

スズキが高級食材か否かなんてキロ単価を見れば一目瞭然だろう
平均800円くらいだが、300円なんてときもあるぞ
ちなみにアイナメやカサゴは平均3000円前後だ

546 ：名無し三平：2005/11/28(月) 10:02:24 0

>>545
いい加減しつこ過ぎ。
スレ違いに気付け。
そのしつこさはおまいバサーあがりだろ
高級食材か否かなんてとうでもいい話しつこく語ってないで
美味い調理方教えてくれよ。
美味い食いかた知ってるんだろ。
え、知らない？

547 ：名無し三平：2005/11/28(月) 10:55:40 0

スズキの〆方教えて下さい。ど素人なので写真付きで解説している所ないでしょうか？

548 ：名無し三平：2005/11/28(月) 11:02:03 0

>>546 >高級食材か否かなんてとうでもいい話
どうでも良くない
スズキは今も昔も高級食材　それが事実
その高貴な味はお前みたいなジャンク世代には理解できないだろう

549 ：名無し三平：2005/11/28(月) 11:03:21 0

547のQにこたえるまえに
スズキ高級魚厨とスズキなんてクソまずい厨を〆めないといかんな。

550 ：名無し三平：2005/11/28(月) 14:24:16 0

>>549
高級魚厨はクソまずい厨のなりすましで一人の粘着ﾊﾞｽｿの仕業でｦｹ？

551 ：名無し三平：2005/11/28(月) 16:39:31 0

>>550
悔しいのはわかるが、荒れるからその手のレスはもうするな

552 ：名無し三平：2005/11/28(月) 17:15:01 0

要約すると、

高級食材厨＝マズイ厨の工作員。
値段厨＝地方差ってのを知らない。
田舎厨＝水が綺麗だと自慢してるが味は餌等の環境でも変わる事を知らない。
　　　　水が綺麗なのに他の環境が悪いので美味い魚にならない、ある意味可哀相な田舎者。

553 ：名無し三平：2005/11/28(月) 17:25:46 0

>>552
お前は>>551が読めないのか？
負け惜しみもここまでくると惨めなだけだぞ？

554 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:16:53 0

2ちゃん不馴れなヴァカばっかw

555 ：↑：2005/11/28(月) 18:20:00 0

ピザでも喰ってろ、デブ。

556 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:25:12 0

552は何に対して負け惜しみしてるんだろ・・・

557 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:28:58 0

>>552は敗北感で一杯なんだからそっとしといてあげなよ
あまりつつくとまた荒らし始めるぞ

558 ：556：2005/11/28(月) 18:33:57 0

いや、そうじゃなくて、552の内容は分かるのに553が何に対して負け惜しみって言ってるのかがわからないんだが・・・
俺だけか？

559 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:36:28 0

>>552=558(ﾌﾟ

560 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:37:09 0

案の定また荒れ始めた・・・

561 ：556：2005/11/28(月) 18:37:46 0

いや、マジで分からんのよ。誰か教えてくれ。

562 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:38:23 0

>>558
粘着ピザは悔しすぎてわけわかってないからそっとしといてやろう。
じゃないとまた高級自演荒らし始めちゃうからさ。

563 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:39:40 0

>>557
荒らし乙。

564 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:39:49 0

>>552=556(ﾌﾟ

565 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:40:32 0

荒らすなよ＞552

566 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:40:44 0

>>564そんなに悔しがらなくてもいいのよｗ

567 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:41:28 0

>>565
自演するなよ嵐

568 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:41:32 0

>>566=552(ﾌﾟ

569 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:42:28 0

>>568
惨めだねｗｗｗｗｗ

570 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:43:04 0

>>569=552必死すぎｗ

571 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:44:03 0

案の定>>552が荒らし始めたね・・・

572 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:45:55 0

>>571
荒らしをやるって事は敗北感で一杯な証拠ｗ

573 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:54:52 O

鶴見(水が汚い)沖あたりのジギングで釣った奴はギンピカで美味そうに見える
深いところにいる奴は皮の臭みやヌルも少ないし食っても大丈夫かもしれない・・・
逆に富津周辺(水が綺麗(らしい))で釣れる奴は背が黒ずんでいて匂いもキツいしマズそうに見える
海苔とか食って黒くなっちゃったんだろうな
きっと・・・

574 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:56:21 0

>>572

じえーんおつ

575 ：名無し三平：2005/11/28(月) 18:58:13 0

>>574
自演だと思うって事はやはり悔しくて仕方ないみたいだねｗ

576 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:00:09 O

あの、食材として出回ってるスズキは養殖のタイリクスズキなのです。今の時代真鯛とかも養殖で普通に食べれるし、高級食材って概念は魚に関してはないと思うのだが。

577 ：悔しくて仕方ないんだよ！！！：2005/11/28(月) 19:00:40 0

>>575
高級食材をばかにするなバカー！！！

578 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:02:30 0

>>575
まったくもって禿同。

579 ：556：2005/11/28(月) 19:03:44 0

他は知らんが俺はそのままなんだが・・・
軽い疑問で書き込んだのは悪かったが、いまだにまだ分からんのよ。
頭が悪いことは認めるが、誤魔化さずに誰か教えてくれ。

580 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:04:10 0

>>576
スズキは今も昔も高貴な味の高級食材だよ

581 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:04:47 0

>>580
禿同。

582 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:05:15 0

>>556=552
んなどうでもいい事に粘着乙

583 ：556：2005/11/28(月) 19:06:10 0

やっぱり誤魔化すか・・・

584 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:06:10 0

>>582
禿同。

585 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:07:15 0

もう訳分からなくなってるなこのスレｗ

586 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:07:21 0

>>582
お前の方がもっとｒｙ

587 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:08:06 0

少なくとも今書き込んでるのはみんな自演＆粘着だろ。

588 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:08:12 0

>>585
禿杉。

589 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:08:28 0

>>556=552は悔しくて粘着してるだけだよ
みんなそっとしといてあげなよ

590 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:09:12 0

>>589
マジ禿同。

591 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:10:08 0

ここは俺含めて４人ぐらいと見た。

592 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:10:51 0

>>589
おまいが一番。

593 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:11:42 0

>>592=552
粘着乙

594 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:12:31 0

＞593あんた正解。

595 ：556：2005/11/28(月) 19:13:51 0

粘着は認める。スマン。しかし552ではない。
しかし、589、俺は何に対して悔しいんだ？俺自身が分からんぞ？

596 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:14:48 0

>>556=552
負け惜しみ乙

597 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:15:28 0

>>596
あんた正解。

598 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:15:57 0

もう自演と粘着ばっかｗ
泥沼化したなｗ

599 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:16:42 0

>>596
おまいの執念すごすぎｗｗｗ

600 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:17:36 0

って言うか答えてやれよｗそしたら気が済むだろ。

601 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:17:55 0

>>552ってなんでここまで粘着してるの？
粘着する人って負けた人なんだよ
知ってた？

602 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:18:07 0

>>596
そうだ答えてやれ

603 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:19:30 0

>>601つーことはお前も負けだなｗｗｗｗｗ

つか早く答えてやれよｗｗｗ

604 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:20:13 0

案の定>>552が荒らしてるようだね。
この手の輩は徹底無視が一番だと思うんですが、皆さんいかがですか？

605 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:21:19 0

端から見たらみんな荒らしてるんだがｗ

606 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:23:14 0

>>604
んじゃ試しに放置してみるよ
でもコイツ（>>552）はかなりの粘着だから、２～３日は負け惜しみを言い続けそうだなぁ（ﾜﾗ

607 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:24:23 0

んじゃ漏れも放置しよっとｗ

608 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:35:59 0

どうしたお前ら？面白くないぞｗ

609 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:41:52 0

このまま答えずに逃げ切れるか！？

610 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:50:16 0

落ち着いたから過去レスみたら>>538が>>552で田舎者呼ばわりされて逆上したように見える。
俺もそんなに都会ではないが、田舎をバカにするのは(・A ・)ｲｸﾅｲ!
金あったら綺麗な海の側に別荘でも買いたいよ。

611 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:57:50 0

>>610
いや、その後の荒らし方を見ると逆上したのはむしろ>>552じゃないか？
>>552のレスそのものも粘着気配ムンムンだったし

612 ：名無し三平：2005/11/28(月) 19:59:01 0

>>610=552
粘着中ですので放置願います

613 ：名無し三平：2005/11/28(月) 20:04:06 0

また連続自演が出てきた・・・

614 ：名無し三平：2005/11/28(月) 20:05:11 0

2ちゃん不馴れなヴァカばっか（＠ｗぷ

615 ：名無し三平：2005/11/28(月) 20:05:57 0

俺まで一緒かｗもう好きにしてくれｗ

616 ：名無し三平：2005/11/28(月) 20:24:00 0

自分と反対の意見は全部自演に見えるものさ・・・

617 ：名無し三平：2005/11/28(月) 21:36:30 0

　　高　　貴　　厨　　哀　　れ　　だ　　な　　ｗ

618 ：名無し三平：2005/11/28(月) 21:38:21 0

おまえらなにやってんだよ

619 ：名無し三平：2005/11/28(月) 21:40:07 0

チンカス隔離スレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

620 ：名無し三平：2005/11/28(月) 21:44:07 0

いい加減やめとけ
>>619
まともになれよ

621 ：名無し三平：2005/11/28(月) 21:48:17 0

もう高級魚でも大衆魚でもどっちでもいいよ。

おいしい食べ方として一つ、
3枚におろしてから適当な大きさに短冊状に切る。
軽ーく塩をふってから、できれば炭火使ってさっとあぶってのち
片面に柚子味噌を塗ってじっくりと焼いて食べる。
（柚子味噌焼きはその他、太刀魚なんかの白身の魚でもおいしい。）

622 ：名無し三平：2005/11/28(月) 21:50:16 O

おまえら楽しそうだな。

623 ：名無し三平：2005/11/28(月) 21:51:49 0

携帯出てくんなっ。よけいにややこしくなる。

624 ：名無し三平：2005/11/28(月) 22:01:56 O

>>623
今海なんだからしかたないじゃんw

俺はフライ＆ダルタル派でつ。
もしくはホイル焼きで。

625 ：名無し三平：2005/11/28(月) 22:07:43 0

こないだブイヤベースに入れたらうまかった。ボリュームあって。
でもメバルの方がブイヤベースにはあうかな。

626 ：名無し三平：2005/11/29(火) 03:20:24 0

スーパーで数百円でかろうじてピクピク生きてる奴は普通のスズキだろ
ヒラスズキはもうちょっとうまい
きゅっと締めてもって帰って刺身とアラ汁で結構いける

627 ：名無し三平：2005/11/29(火) 11:28:33 0

スズキのカマを焼いてレモンと醤油をたらして食うと絶品だ
最近カマ焼きとほほ肉が気に入っているよ
今の時期、焼酎お湯割に合う　酔っ払ったらこたつで爆睡　気持ちいい～

628 ：名無し三平：2005/11/29(火) 11:41:14 0

山崎ですぅ～～

629 ：名無し三平：2005/11/29(火) 15:03:38 0

尼崎港で釣れるスズキは全部食べます。
刺身、煮付け、焼き物なにをしても気が狂わんばかりに
不味いです。
先日も刺身で食べたら２度吐き気をもよおしましたが完食しました。

『お前、肌艶悪いなぁ～』と言われます。

630 ：名無し三平：2005/11/29(火) 15:11:42 0

場所に関係なく美味い魚も居れば、場所によって激マズな魚も居るよな
根魚類はどんな場所で釣っても不味いって事は無いような気がする

631 ：名無し三平：2005/11/29(火) 15:57:47 0

何と比べてそんなに不味いんだ？

632 ：名無し三平：2005/11/29(火) 16:17:01 0

>>631
ﾈﾀﾆﾏｼﾞﾚｽ

633 ：名無し三平：2005/11/29(火) 17:13:48 0

>>632
ﾈﾀﾆﾏｼﾞﾚｽ

634 ：名無し三平：2005/11/29(火) 17:42:33 0

>>633
ﾌﾞﾀﾆﾏｼﾞﾚｽ

635 ：名無し三平：2005/11/29(火) 17:47:47 0

>>634
ｦﾀﾆﾏｼﾞﾚｽ

636 ：名無し三平：2005/11/29(火) 19:17:10 0

>>630
所詮その程度の魚だって事です

637 ：名無し三平：2005/11/29(火) 22:21:08 0

>>636
いいえ高貴で大変美味な魚ですよ。

638 ：名無し三平：2005/11/29(火) 23:34:14 O

>637
ん？俺を呼んだか？

639 ：名無し三平：2005/11/30(水) 02:10:29 0

グダグダ言ってもスズキが高級食材で高貴な味と言う厳然たる事実は何も変わらない

640 ：名無し三平：2005/11/30(水) 05:09:15 O

だな

ただしきれいな海のやつな
それいがいを食うのは乞食か命しらず

641 ：名無し三平：2005/11/30(水) 05:25:42 0

ボラと一緒だな

642 ：名無し三平：2005/11/30(水) 07:47:20 0

コイもだな。

643 ：名無し三平：2005/11/30(水) 09:52:29 0

お～と、ブラックバスを忘れてもらっちゃ困るぜ

644 ：名無し三平：2005/11/30(水) 11:27:54 0

ちゃんと血抜きしてすぐ絞めたらよっぽどの場所の以外は
結構食えるんだけどね

衰弱死させた奴とかはまずいだろうな

645 ：名無し三平：2005/11/30(水) 11:33:13 0

ムニエル、ウマー

646 ：名無し三平：2005/11/30(水) 11:46:24 0

>>644
すんでる所によるぞ。味に雲泥の差がある。それが価格の上下を決めていると思われ。
荒川、江戸川あたりの河口で刺し網で取ったスズキなんざ、それこそ二束三文だろうて。
逆に水が綺麗な所のシバスであれば○だってキロ１０００円↑の値が付く。

647 ：名無し三平：2005/11/30(水) 11:57:35 0

>>646
そんな場所で漁師はいない

648 ：名無し三平：2005/11/30(水) 12:03:34 0

スズキは

ボラ
コイ
ブラックバスと

味の上では同類の魚ということかな

649 ：名無し三平：2005/11/30(水) 12:03:49 O

山陰の鱸は美味い。

650 ：名無し三平：2005/11/30(水) 12:56:36 0

>>648
いいえ高貴で大変美味な魚ですよ。

651 ：名無し三平：2005/11/30(水) 14:38:53 0

>>647
日本語の使い方が変だぞ

652 ：名無し三平：2005/11/30(水) 17:02:36 0

>>648
スズキもボラもコイもブラックバスも、場所を選ばなきゃ食えたモンじゃないって所は同じだなｗ

653 ：名無し三平：2005/11/30(水) 17:49:29 0

昨日の市況
広島ではスズキ　㌔3200円だった

654 ：名無し三平：2005/11/30(水) 17:56:03 0

本当？一桁間違ってない？
ちなみに、活け〆の天然ヒラスズキで㌔1800円くらい

655 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:05:10 0

ttp://www.saiko.gr.jp/sinjiko/
>また、スズキ、コイは漁獲しても単価が安く、漁師が漁獲いたしません。

656 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:09:18 0

宍道湖のスズキはそんなに不味いのか。

657 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:10:57 0

ttp://fish-chiba.wni.co.jp/Report/report_17-02.pdf
スズキは㌔200～400円くらいかな

658 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:11:42 0

間違わないってｗ
ソースは11/30中国新聞夕刊ね>>654

>>655 鯉はともかくスズキは獲ってるようです。記載が矛盾してますねｗ

>（スズキ）は、夏から初冬にかけて漁獲されます。漁法は刺し網か、延縄（はえなわ）で漁獲します。最近は生魚が好まれ、生きたスズキを賞味します。スズキ料理は、奉書焼きが有名です。
>温泉宿で有名な玉造温泉の名物料理でもあります。是非一度ご賞味してください。
>販売につきましては、事前にお問い合せ下さい。

ちなみに宍道湖はメチャ汚いドブ湖。水質は中海の海側でないとだめよ

659 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:14:09 0

>>657 価格は市況、水揚量、地方、時期によって大きく変動しますよ
味とは別に考えたほうがよろし
たとえ安くても旨いことに代わりは無いですから
綺麗な水のスズキに限るけどね

660 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:15:54 0

水が奇麗じゃないと不味いなんて、ボラやブラックバスと一緒じゃん

661 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:16:16 0

はぁ？

662 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:17:00 0

>>660
いいえ高貴で大変美味な魚ですよ。

663 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:17:52 0

言い方を変えればスズキはボラやブラックバス程度の魚と一緒だって事かな
確かに高級食材だよね

664 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:18:48 0

高貴高級厨の元気が無くなってきた

665 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:20:01 0

ブラックバスは戦前の芦ノ湖産は鯛以上の高値がついたこともあるそうな
綺麗な水で育てば美味
ボラも同じく水が綺麗ならば高級魚

問題は水を汚染している人間の側にある
魚自体の生命力が強く水質悪化に強いがゆえに汚染された水にも棲めるだけ

666 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:20:28 0

>>663そのとうりですよ。

667 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:20:54 0

>>664
そりゃ、ソース付きで、スズキの価値の無さを突きつけられたら、
幻想が打ち砕かれて、黙り込んじゃうだろう。

668 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:21:36 0

>>667
高貴高級厨の元気が無くなってきたｗｗｗ

669 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:22:17 0

高貴高級厨の元気が無くなってきたｗｗｗ

670 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:22:41 0

本当に旨いスズキを食えないのはかわいそうだけど
知らねば知らぬで人生困るわけでもないさ

ファーストフードも美味しいからみんな食べるわけで
安いから不味くてもガマンして食ってるわけじゃない
だからみんな自分が美味しいと思うものを食べればいいだけ

671 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:23:43 0

　　　　　粘
　　　　着
　　キ
　　タ
　　　ｧ
　　　　ｧ
　　　　　ｧ
　　　　　ｧ
　　　　　ｧ
　　　　ｧ
　　　ｧ
　　　ｧ
　　　ｧ
　　　ｧ
　　　　ｧ
　ヽ＼　 /／
　　　∧∧　｡
　ﾟ (^∀^)っﾟ
　m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ　
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ
　 m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

672 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:25:45 0

↑
>>667のことね

673 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:25:51 0

>>671
おい、あまり高貴厨をからかうとまた粘着荒らし始めるぞｗ

674 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:27:24 0

みなさん、キチガイ粘着は無視でお願い致します

675 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:34:20 0

>>674
そういうレスが高貴厨を刺激して粘着させるんだよ
何も言わず徹底放置が一番

676 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:42:30 0

そして田舎者も騒ぐ。

677 ：名無し三平：2005/11/30(水) 18:46:52 0

これにて一件落着！

678 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:00:35 0

ちなみに>>495-498のソースを示したのは私ですが
以前から常駐してたキチガイ厨によっぽど気に入られたのか
粘着ネタにされてしまい、いささか反省しております

スズキが高貴な味であることに疑いの余地はありませんが
単調な粘着ネタにされてしまったのはさみしい限りです

679 ：うまい派：2005/11/30(水) 19:08:33 0

高貴だとか書くから迷惑なんだよ・・・

680 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:12:31 0

まず魚としての「格」を示したかっただけです
神前奉納されるほどの魚である、この事実を知って欲しかっただけ
古来から身近で美味な魚として日本人の心をとらえていたという歴史を知って欲しかっただけ

まあこれ以上はよしましょう
現代でも旨いのは事実ですから

681 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:18:07 0

高貴って言葉が出てきたのは>>188だろ

>>678恥ずかしい勘違い乙

682 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:19:34 0

118 ：名無し三平：2005/11/22(火) 01:00:54 0
シバスは釣りの対象魚の中じゃ不味い部類に入ると思うよ
昔は高級魚だったらしいけど、今では新聞なんかに載ってる卸値見ればわかるとおり
たいして高くも無いしね
異論の有る人はシバス以上に不味い釣り対象魚を挙げてくれ

スレの流を曲げた元凶はコイツ
それまではよかった

683 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:19:46 0

ああ・・・また高貴厨が荒らし始めた・・・
お前のことだよ　>>678

684 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:20:48 0

>>681　本人自演乙
自分で荒らしてきた経緯を自慢されても困りますね

685 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:20:54 0

すべて俺様の自作自演だけどな

686 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:21:12 0

＞シバス以上に不味い釣り対象魚を挙げてくれ

結局、シーバス以上に不味い魚は居ないって事だったのかな？

687 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:22:19 0

>>684
自演って言えば逃げられると思ってるの？

688 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:24:33 0

>>686
ボラ、ブラックバス、コイ

689 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:26:24 0

>>686 シーバスは食用としてはかなり高級食材の部類

690 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:27:09 0

今日の晩飯は納豆と卵焼きにしよう。砂糖大目の卵焼きって旨いんだよな～

691 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:27:53 0

高級食材がウマイとは限らんよ

692 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:28:09 0

>>689
>シーバスは食用としてはかなり高級食材の部類

その割には小売単価は安いようですけど。

693 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:29:12 0

>>689
高級高貴厨は荒れるからこのスレから出て行け

694 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:30:38 0

味も値段も場所によって全然違うと何度言っても分からん馬鹿がいる限りこのスレは荒れ続ける。

695 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:30:57 0

>>692 コンディションのよいやつは㌔2000円以上
料亭などに卸されます
小売単価が安いのはヨレヨレのボロスズキ
大衆に供されるのはこちら
似て非なるもの

696 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:32:10 0

>>693 ここ２、3日放置してみたけど全然改善してません
荒らしているのは別の厨ですよ
わたしはマジレスしかしてませんが、それが厨を刺激するのは致し方なし
>>694 同意

697 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:32:51 0

自分の周りの事がすべてだと思ってる恥ずかしい奴らばかりだからね。

698 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:36:40 0

取れる場所も時期も無視して高貴とか高級とか意地になって喚き続けるから荒れるんだよ
少し冷静になって周りを見渡してごらん

699 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:40:32 0

確かに、価格が安くて市場価値が低いのに高級食材ってのも変な話だなぁ

700 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:42:10 0

↑値段も場所によって全然違うと何度言っても分からん馬鹿

701 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:44:12 0

結局、高貴厨はイメージだけでスズキを高級食材だって信じ込んでるだけじゃん

702 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:46:13 0

お前は何をそんなに必死なんだｗ

703 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:48:33 0

スズキは高級魚だから美味いよ

704 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:56:57 0

で、
うまいかまずいかではなくて「どういう料理がいいか」と言う話に戻してくれないか？

705 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:57:17 0

いっそのこと「スズキはうまいか不味いか」「高級かそうでないか」ってスレでも立てたらどうだ？

706 ：名無し三平：2005/11/30(水) 19:58:00 0

なんかちょっぴりかぶった気分ｗ

707 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:04:17 0

>>705
少なくとも高級ではない。一般魚って言うのかな？
高級魚ってのは㌔1万円以上の魚を言うんだよ

708 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:06:18 0

俺がいつ高級かどうか聞いた？
文章読めないか？
ホント必死だなｗ

709 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:07:12 0

過敏に反応するのは相変わらずだなｗ
そうとうな負けず嫌いと見たｗ

710 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:07:40 0

キロ一万ってどんな魚がある？

711 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:08:18 O

所詮大衆魚さ…

712 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:08:32 0

アジアアロワナ

713 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:08:34 0

>>708
別にあんたに向けてレスを返したわけじゃないよ
レスの内容に対して意見を言っただけ
少し自意識過剰なんじゃない？

714 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:11:22 0

＞別にあんたに向けてレスを返したわけじゃないよ
アンカーまで付けといてｗ

＞レスの内容に対して
スレ違いだとの意味が分からんとは・・・

哀れになってきたｗ

715 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:12:27 0

見境がなくなってまつwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

716 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:12:48 0

アカムツとか天然フグとか本クエとか？＞高級魚

717 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:14:15 0

必死にスズキが高級魚だって事にしたい厨が延々とﾊﾞﾚﾊﾞﾚの自演を織り交ぜ
粘着してるようだけど、何か彼の気に障るような事でも言ったの？

718 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:17:37 0

>>717
意地になってるだけです
ここで引いたら一生のトラウマになりかねないと怯えてるようです

719 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:17:53 0

高級だって事にしたい厨と絶対に高級だと認めたくないお前との一騎打ちだろ。

720 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:19:09 0

んじゃここは公平に、キロ単価で決めようか
㌔1万以上が高級魚の条件って事でＯＫ？

721 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:20:46 0

いつまでも糞な煽りあいが続くのは鬱陶しいが終われば終わったで寂しくなるような気がするｗ

722 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:22:23 0

存外に寂しがりやなんだねｗ
心配しなくともキミが粘着し続ければ終わらないよｗ

723 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:24:35 0

>>720
値段は関係ない
味が高級食材だってこと

724 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:26:08 0

俺が粘着する必要もなくまだまだ楽しめそうですｗ

725 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:26:54 0

味が高級食材ってどういうことだよｗｗｗ

726 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:39:54 0

値段なんて関係ないだろ釣ったら無料だし
実際美味いか不味いかだけの問題だ

それを値段でどうこう言っている奴らは心が貧しい

727 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:44:33 0

釣れた魚は全て高級食材ってことかい？

728 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:45:51 0

そういう考えになるお前の脳みそが一番貧しいと言う事で。

729 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:51:37 0

あははは
まるでゴミのようだｗ

730 ：名無し三平：2005/11/30(水) 20:52:38 0

どっちにしても都市部河口で釣ったシバスなんてくわねえだろ

731 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:01:41 0

スズキが高級食材なんて幻想抱いてる奴が一番イタい奴って結論かな

732 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:04:58 0

そうやって必死に粘着してるお前も一番タイで痛い。

733 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:07:15 0

確かに高級厨もウザイが、高級じゃない厨も死ぬほどウザイ。

734 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:09:28 0

>>732 >>733
そんなに激怒するなよｗ

735 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:11:20 0

そういう考えになるお前の脳みそが一番貧しいと言う事で。

736 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:11:53 0

じゃあフツーの魚でいいやん

737 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:12:50 0

>>731にいいように遊ばれてるね

738 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:13:31 0

そもそもここは調理方法のスレだと何度言ったら（ry

739 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:14:45 0

なんでこいつスズキが高級食材って事にしたいんだろ？
別に普通の魚って事でも不都合は無いじゃん

740 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:14:50 0

昨日からなんて分かりやすい自演するんだｗ>>737

741 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:16:24 0

>>738　ではキチガイ厨は放置で進行しましょう
どうぞ美味しい調理法を提案して下さい
上のほうで味噌付けで焼くってのがありましたけど、私も1票

742 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:17:42 0

>>739
おもしろいからですよ
クソ真面目に美味い食べ方書いてるだけじゃつまんないからね

743 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:19:50 0

ちょっと塩を多めにしてしょっぱくなるぐらいの塩焼きをほぐしてお茶漬けにするとうまい。

744 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:23:11 0

洋風ならｂ白身魚のムニエル＋マスタードソースにも合う

745 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:27:30 0

>>742
高貴厨は確信犯的に荒らしてたって事か
最悪の性質の悪さだな

746 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:31:10 0

よくここまで頑張れるな。
ある意味感心する。

747 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:31:11 0

高貴厨の必死な反論の始まりかな？
↓

748 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:31:46 0

一秒遅れだったかｗ

749 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:32:35 0

って言うか、高貴厨も高貴じゃない厨も死んで欲しい。

750 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:32:57 0

いいかげん高貴厨で遊ぶのはやめろ。
そっとしとけばそのうち居なくなるだろう。

751 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:34:17 0

それなは無いな
奴はココだけじゃない、釣り板そのものに常駐して
いろんなスレを荒らしたりクソスレ乱立してる真性のキチガイだ
自分のお気に入りのスレが１レスでも進めば即座に寄ってくる

752 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:36:30 0

高貴厨（´・ω・）ｶﾜｲｿｽ

753 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:37:00 0

って言うか、高貴厨も高貴じゃない厨も死んで欲しい。

754 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:39:59 0

不味そうな痩せスズキは、干物にするといいがな

755 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:42:43 0

　　　　〃〃∩ 　_, ,_ 　　　　　ﾔﾀﾞ
　　　　　⊂⌒（　`Д´）　　　　　　ﾔﾀﾞ
　　　　　　｀ヽ_つ ⊂ノ　　　　　　　　　ﾔﾀﾞ
　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ
　　　　　　　　　_, ,_
　　　　　〃〃（`Д´ ∩　＜　スズキが高級食材じゃなきゃﾔﾀﾞﾔﾀﾞﾔﾀﾞ
　　　　　　　　⊂　　　（
　　　　　　　　　　ヽ∩　つ　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ

　　　　〃〃∩　　_, ,_
　　　　　⊂⌒（　つД´）　＜　高貴な味なんだよー
　　　　　　｀ヽ_ ノ ⊂ノ
　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ
　　　　　　　∩
　　　　　⊂⌒(　　_, ,_）　＜　僕がやっとの思いで釣ったスズキに価値が無いなんて認めないよ…
　　　　　　｀ヽ_つ ⊂ノ
　　　　　　　　　　　　　　ﾋｯｸ...ﾋｯｸ..

　　　　　⊂⌒(　　_, ,_）　
　　　　　　｀ヽ_つ ⊂ノ　　zzz…

756 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:44:50 0

ﾜﾛｽｗ

757 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:49:15 0

ここ晒して来た。面白いことになってるｗ

758 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:52:03 0

リンクしろよｗ

759 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:53:03 0

>僕がやっとの思いで釣ったスズキに価値が無いなんて認めないよ…
わたしは高貴厨ではありませが同じ単語でスズキを表現したものとして釈明しますが
スズキなんて地方では難しい魚ではありませんよ

760 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:55:43 0

初心者にとっては難しいんじゃない？
ようやく釣った憧れの魚に価値が無いんじゃなにかと都合が悪いんでしょ

761 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:56:17 0

どこにさらしたんだボク？
VIPかwwwwwwwww?

762 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:56:41 0

リンクしたらつまらなくなるから・・・
ホント２ちゃんって奥が深いｗ

763 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:58:07 0

初心者ならどんな魚でも難しいだろ

764 ：名無し三平：2005/11/30(水) 21:59:32 0

つーか晒すほど面白い進行してるか？

765 ：名無し三平：2005/11/30(水) 22:07:10 0

厨が厨を召還したいだけｗ

766 ：名無し三平：2005/11/30(水) 22:08:51 0

そんなお前らの必死さが反響を呼んでいる。

767 ：名無し三平：2005/11/30(水) 22:20:59 0

　↑
一番必死な奴

768 ：名無し三平：2005/11/30(水) 22:21:45 0

実は放置されてるとみたｗ

769 ：名無し三平：2005/11/30(水) 22:23:35 O

オナってるとみたｗ

770 ：名無し三平：2005/11/30(水) 22:23:58 0

俺は必死で良いからどうぞ続けて下さい。

771 ：名無し三平：2005/11/30(水) 22:24:47 0

>>769
オナはこれからです。

772 ：名無し三平：2005/11/30(水) 22:29:07 0

なんかシラけてきたなぁ
居るよな、晒したとか場所は教えないとか言うだけ言って場の空気を壊す奴

773 ：名無し三平：2005/11/30(水) 22:32:06 0

いやまて、そもそも流れが間違ってる希ガス。

774 ：名無し三平：2005/11/30(水) 23:00:47 O

(ﾟДﾟ)ながれぇ～てキタ

(ﾟДﾟ)とおくぅ

(ﾟДﾟ)ながぁい

775 ：名無し三平：2005/11/30(水) 23:35:53 0

照り焼きもウマーだぞ

776 ：名無し三平：2005/12/01(木) 00:14:37 0

やっぱり美味しい鱸

777 ：名無し三平：2005/12/01(木) 00:51:42 O

777

778 ：名無し三平：2005/12/01(木) 02:50:38 0

磯のヒラは絶品
オレは釣ったことないけど、叔父がよく釣ってくる
嫁がフライにしてくれる

779 ：名無し三平：2005/12/01(木) 07:34:57 0

どーでもいいことだが、まずいまずいって自演してまでがんばってるやつはなんでここにいるんだ？
ここって美味しい食べ方を語るスレダヨナ？まずいならまずいなりに少しでも美味しく食べれる調理法でも
語れば存在意義もあるとおもうんだが・・・・

じつは鱸を、いや魚釣りすらしたことのないただの構ってちゃねらじゃないのか？

780 ：名無し三平：2005/12/01(木) 07:58:56 0

話をほじくり返して負け惜しみ言ってるお前が構ってちゃねら？だと思うよ

781 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:06:41 0

ﾜﾗｗｗｗ
確かになｗｗｗ

782 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:16:58 O

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

783 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:18:21 0

只今自演中

784 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:19:03 0

また自演か、いい加減にしたら？

785 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:19:17 0

ttp://www.agri.pref.kanagawa.jp/suisoken/Sakana/Misc/Suzuki/
＞どんな本にも、スズキは洗いが最高と書かれています。洗いのために存在する魚だとさえ
＞いわれるくらい、洗いにして賞味されています。

786 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:20:14 0

自演ということにされちゃった>>779ｶﾜｲｿｽ

787 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:23:28 0

自演ﾋ-ﾄｱｯﾌﾟ

788 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:23:45 0

>>783=784
なんで同じ内容のレスをageとsageで2回言ってるの？

789 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:24:28 0

自演してんのは779じゃねーだろ

790 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:26:17 0

>>788
自演する奴は、他人が言った自分に都合の悪いレスは全て
自演だと思えてしまうって事、かな？

791 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:26:43 0

>>788
それwwwwwwちがwwwwwwwうぇ

792 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:26:58 0

>>779頑張ってるねｗ

793 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:27:55 0

粘着が邪魔でスレタイの内容と違うスレになってるな・・・

794 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:28:26 0

構って君の779
思いがけず目的達成、って事か
でも自分がここまでからかわれるとは思ってなかったんだろうなぁ・・・
あ、全部自演でしたかｗ

795 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:29:53 0

自演がレベルアップした！
ねんちゃくをおぼえた

796 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:33:41 0

自演してる自分を相手に自演して粘着してるのか
神かキチガイかのどちらかだなｗ

797 ：名無し三平：2005/12/01(木) 08:36:06 0

自演の自演は他演だよ

798 ：779：2005/12/01(木) 08:39:05 0

>>792
おうよ！！！

799 ：779：2005/12/01(木) 08:45:41 0

>>796
ネ申とよびなさい

800 ：名無し三平：2005/12/01(木) 10:01:23 0

東京湾で無数に獲れるスズキが回転寿司で１皿１００円の・・・・

そういえば、ど田舎地方の回転寿司（あるのかどうか知らないが）に、安いスズキって売ってる？

801 ：名無し三平：2005/12/01(木) 12:51:47 0

売ってるよ

ttp://www.infomart.co.jp/intro/reading/tatsujin/tatsujin_sell/tatsu_s_200510.asp
＞茨城県で回転寿司と料理店のチェーンを展開する「あいよ寿司」。サバ、スズキなどを中心とした大衆魚を中心に取引している。

802 ：名無し三平：2005/12/01(木) 12:54:17 0

このスレ盛り上がってるな！！
大阪南部だと、どの辺りの魚から美味い？
もちろん港湾内や河川でなく外向きの釣り場

803 ：名無し三平：2005/12/01(木) 13:13:35 0

食品コンビナートでタチウオやったことあるけど
魚はともかく工場からの悪臭がたまらんかったorz

804 ：名無し三平：2005/12/01(木) 13:51:43 0

てか、水が・・・の鱸は健康上食わない方が良いと思うよ。水が・・・の中で育った
ベイトを食って育ってヤヴァイ成分が凝縮された魚肉を食うって事だから。
値段が下がる鱸にはそれなりの理由があるよ。
タラバの値段が取れた時期やコンディションで大きく値が変わるのとは大分意味
合いが違うと思う。

805 ：名無し三平：2005/12/01(木) 14:18:24 0

高いスズキ（といっても3000円程度だが）は一本釣りで獲った活けのもの
安いものは魚網で捕獲されたものだよ
魚市場に魚を買いにいったとき仲買人に聞いた話

806 ：名無し三平：2005/12/01(木) 14:38:33 0

値段の話はもういいよ
美味しい食べ方を語るスレなんだから
水が悪いところのスズキが食えたモンじゃないのは
さんざｶﾞｲｼｭﾂなんだし

807 ：名無し三平：2005/12/01(木) 15:02:38 0

>>802
俺はりんくう以南じゃないと無理。
食品コンビナートはセイゴクラスならまだ汚染も少ないが、鱸クラスになると臭くてたまらん。
タチウオなら岸和田ぐらいまでならうまい。

808 ：名無し三平：2005/12/01(木) 15:05:23 0

(´-`).｡ｏO(餌のベイトも回遊してたりするからなぁ・・・・・

809 ：名無し三平：2005/12/01(木) 15:09:36 0

>>802

20年くらい前なら（今は九州なんでしらんが）泉大津のもなんとか食えて棚。
南港近辺は奇形魚が多くて食う気にもならなんだが・・・

810 ：名無し三平：2005/12/01(木) 22:05:36 O

>808
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

811 ：名無し三平：2005/12/01(木) 22:42:33 0

つーか㌔８００円とかひつこくゆってる香具師って
よーするにそーゆーフッコしか食ったこともみたこともないんだろ？

812 ：名無し三平：2005/12/01(木) 22:45:14 0

>>811
論破されたのが未だに尾を引いてるんだろうけど、その手のレスは荒れる元だから慎んだ方が良いよ

813 ：名無し三平：2005/12/01(木) 23:18:02 0

とっくに荒れ果ててるから関係ないしｗ
もうクソの隔離スレで埋め立てていいよ

おい粘着小僧！
今日はどうした～！？
オナニー疲れかｗｗｗｗｗｗｗ

814 ：名無し三平：2005/12/02(金) 00:28:49 0

で、
うまいかまずいかではなくて「どういう料理がいいか」と言う話に戻してくれないか？

815 ：名無し三平：2005/12/02(金) 00:31:13 0

とっくに戻っているのじゃよ

816 ：名無し三平：2005/12/02(金) 00:49:16 0

洗い
塩焼き
フライ
味噌焼
マスタードソースのムニエル

817 ：名無し三平：2005/12/02(金) 11:28:35 O

フライにあんかけ
フライにペペロンチーノソース
ホイル焼き
鍋

818 ：名無し三平：2005/12/02(金) 12:17:18 O

昨日テレビでやってた濱口優の素揚げにしてからカレーってのも
うまそう

819 ：名無し三平：2005/12/02(金) 12:47:53 O

濱口でも釣れるんだ見てないけど W

820 ：名無し三平：2005/12/02(金) 15:54:57 0

魚君にここに来てもらえ

821 ：名無し三平：2005/12/02(金) 16:31:04 0

すずきのあれこれ
ttp://www.agri.pref.kanagawa.jp/suisoken/Sakana/Misc/Suzuki/

822 ：名無し三平：2005/12/02(金) 19:16:47 0

>>821
>>785

823 ：名無し三平：2005/12/02(金) 20:25:29 0

シーバスの缶詰。アレ美味いよな。

824 ：821：2005/12/03(土) 10:31:03 0

>>822
ごめんなさい、ご指摘ありがとう。

825 ：名無し三平：2005/12/03(土) 10:41:06 0

いやいやあなたは悪くないよ、悪いのは>>826

826 ：名無し三平：2005/12/03(土) 10:58:45 0

ゴメス

827 ：名無し三平：2005/12/03(土) 13:14:19 0

旨い季節とサイズについてみなさんのご意見をお聞かせください。

わたくしが好きなのは夏から秋でサイズは50センチ前後でございます。

828 ：名無し三平：2005/12/03(土) 13:24:12 0

高級な貴魚なんだからいつ食しても高貴な味がするよ

829 ：名無し三平：2005/12/03(土) 14:46:53 0

>>828
フィーーーーシュ！

830 ：料理人Ａ：2005/12/03(土) 16:04:30 0

ヒラだったら絶対に刺身！！マルだったらムニエルか納豆和え。身を糸作りにして納豆
と和えてカキ混ぜるだけ。旨い季節はクリスマス前の太った奴。ナベにしてもイケます。

831 ：名無し三平：2005/12/03(土) 16:16:21 0

田舎に住んでるけど、居付きタイプのやつより回遊ものの方が旨いね。
このあいだ釣ったやつは太っててギンピカで臭いも無かったので
久し振りに持って帰って食ってみた。ムニエルや刺身も飽きたので
身を炙って削ぎ切り、タマネギを刻んでポン酢をかけたら旨かった。
あとポワレっていうのもやってみたら旨かった。

832 ：名無し三平：2005/12/03(土) 16:48:01 0

ポワレってたまに聞くけどどんな料理？

833 ：名無し三平：2005/12/03(土) 18:03:00 0

居付きタイプ →　なんとなく黒っぽい。ヒレもぼろい
回遊ものの　→　綺麗な銀鱗、ヒレもピンシャン

でオケー？

834 ：名無し三平：2005/12/03(土) 18:19:33 0

>>832
おれもよく分からんけどフライパンに油ひいて焼くフランス料理らしいよ。
テキトウに調べてテキトウにやったから本格的な事は分かりません。
>>833
推定でホントの事はよく分からんけど、だいたいそんな感じだとおもう。
あと、臭いも違うね。汚いやつはバスみたいな臭いがする。
ヒレもすり減ってなくて、鱗も剥がれてなくギンピカ、肉付きがいいのは
大抵、臭くないし、食ってもそこそこ旨い。

835 ：名無し三平：2005/12/03(土) 21:53:54 0

>>料理人Ａ

ホシは？
こっち多いねんけど

836 ：名無し三平：2005/12/03(土) 22:59:22 0

ホシはもともと養殖用に輸入したもんだろ
食えるべ

837 ：名無し三平：2005/12/03(土) 23:20:07 O

ホシって何？

>>834銀ピカでも生臭い匂いしませんか？

838 ：名無し三平：2005/12/03(土) 23:22:05 0

ホシスズキ＝タイリクスズキだよ

そら魚だから多少は生臭いだろｗ
きっちり血抜きして内臓と血合い、ぬめりを洗い落としたら
匂わないよフツーのスズキなら

839 ：名無し三平：2005/12/03(土) 23:26:20 0

味覚や臭覚が常人より鈍い人は臭わないかもね

840 ：名無し三平：2005/12/03(土) 23:42:27 O

>>838納得しました。
ﾊﾞｽ釣りしたことないし、ﾒｯﾁｬ臭いｽｽﾞｷも釣ったことなかったもんで・・・

841 ：名無し三平：2005/12/03(土) 23:49:30 0

>>839 正確には磯のにほいがする

842 ：名無し三平：2005/12/03(土) 23:57:30 0

完璧な〆ができてないから臭みが残るんでしょうか？

843 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:10:22 0

ワタを出したあと背骨に沿ってこびりついてる血合いまできっちりかきだしてる？

844 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:10:23 0

>>841
磯の匂いってどんな匂い？
生臭いって事？

845 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:12:34 0

・・・・ほんまに釣師かおまえ・・・・？（疑

846 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:14:32 0

血合いや皮の味がわからないオコチャマが最近増えてるよね
この手の味覚音痴って頭や内臓なんかのアラも捨てちゃうんだろうなぁ

847 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:18:51 0

>>845
説明できないの？

848 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:20:02 0

そりゃしかたねーよ
食いモンといえばスーパーでパック入りしか買ったことのないやつが大半
商店街の魚屋で丸ごと１匹買ってきて自分でさばくなんてのは過去の話だ
実のところオレのお袋世代でも魚を丸々さばける人間が以外に少ないことに驚いてる

849 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:21:51 0

焼きシャケの皮を食べない人のなんと多いことか
ひどい奴になるとサンマの皮すら除けて食べてる

850 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:21:52 0

おまいのお袋さんいくつよ？

851 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:21:56 0

説明不要。本当の釣師なら>>847

852 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:23:26 0

>>851
ふ～ん、自分が言った事を説明できなくて逃げるんだね

853 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:24:32 0

>>849 若いころ寮暮らししたことあるが
焼きサンマをまともに箸で食えないやつゴロゴロいたな
ひどいやつは丸ごと食わずに残飯行き

854 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:26:05 0

>>852 もしかして・・・アレですかキミｗ
工場廃液のにおいしか嗅いだことないドブフッコマンｗｗｗｗ

855 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:26:40 0

>>854
煽れば逃げられると思ってるの？

856 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:28:11 0

逃げる逃げないの問題じゃねーべｗ
なんで磯の香りを知らないんだよオマエｗｗ
説明って、説明しようがないよ
あの香しい、どことなく懐かしさを感じる
心地よい磯のかおりだよ

おまえの近所の海はヘドロ臭しかしないの？

857 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:28:43 0

磯の香りって普通、牡蠣やサザエやアワビのキモとか言い表すのに表現しないか？
魚の身が磯の香りがするなんて聞いた事も無い

858 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:29:50 0

>>856
結局説明できなくて逃げるんだね
説明出来ないような曖昧な事はもう言わないほうが良いよ

859 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:29:54 0

あれだよ、本物の磯海苔のにおいだ
スーパーで売ってる加工品じゃないぞ
知ってるか？加工前の磯海苔

860 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:31:09 0

>>857 家でさばくとワタの処理が面倒だから
オレはたいてい現場で〆てワタ出しして
海水で洗って帰るからな
そのせいかもしれん
ちなみに地磯ね

861 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:31:14 0

磯海苔の臭いがするスズキの身
それってドブスズキのことじゃないのか？

862 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:33:02 0

スズキとボラ間違えてんじゃないの

863 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:34:08 0

一番近所にあるのが火力発電所
それ以外工場らしい工場のないところですがｗ
油臭いとかヘドロ臭いってのならわかるが
いい磯の香りがドブスズキなんてどういう理屈だか

864 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:34:30 0

>>860
862の言うとおり、あなた、ボラとスズキを混同してない？

865 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:35:54 0

>>863
火力発電所の冷却に使った温排水って結構臭うよ
言われてみればあの排水の臭いって磯臭いかもしれないね・・・

866 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:36:25 0

んにゃ。なんでオレがボラとスズキを間違うんだよｗ
ちなみに決してプンプン匂うわけじゃないよ
あくまで香りだぜ
逆にまったく無臭の魚なんてあるか？

867 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:38:07 0

>>865 一番近所であって温排水で釣ってるわけじゃない
船なら近寄れるけどね
５kmぐらい離れた場所だから排水もかなり希釈されてるだろ
それに火力発電所の温排水は冷却水であって廃液じゃねーべ

868 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:42:23 0

温排水口に集まるスズキなら身に臭みがあって同然だよ
でもそれを磯の香りとか勘違いするのはいかがなものか

869 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:43:20 0

けど、良く考えたらオレ
スズキのことボラと思ってた。
地磯ってカッコ良く言ってみたかった2004年の冬

870 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:45:47 0

ttp://www.fepc.or.jp/thumbnail/supply/fire-04b.html
無知なおまえらに

火力発電所の温排水は冷却水
油や廃棄物と混ざって出てくるわけじゃない

都市港湾部の発電所付近は最初から汚いだけ

871 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:48:14 0

磯の香りは海苔の味
かすかに香るそのにほいは
美しい海で獲れた獲物の証

それもさばく前までのこと
家に持ち帰り真水でもう一度洗い
さばいてしまえば匂わない

872 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:48:17 0

>>870
そんなことは百も承知
原発だって同じ
でも実際磯臭いことは確か
そんな場所で釣ってるお前にスズキの味を語る資格は無し

873 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:50:02 0

>>872 ﾌﾟｗｗｗｗｗｗｗｗ
磯の香りが嫌なら釣りなんかやめろよ
それに発電所の直近で釣ってるわけじゃねーって言ってるだろがｗ

874 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:50:24 0

>>870って高貴厨じゃね？

875 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:51:39 0

温排水口周辺で釣った磯臭いスズキが美味いなんて言ってる時点でもう駄目だろ

876 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:52:44 0

>>874
言われるまでもなくそうだよｗ

877 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:53:14 0

ttp://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0101003&id=Y000814
わざわざ磯の香り付けをするレシピまであるぞｗｗ
鯖だけどよ

878 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:54:55 0

まあお前らのスズキのイメージは永遠にドブフッコしかねーんだろなｗ
臭い場所で臭い魚しかつれないなんて
かわいそうにｗ
いくら食べないリリースのみっていっても
気の毒だよ
下手すればバスソ以下

879 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:56:01 0

温排水スズキだもんなぁ
もう沈黙するしか・・・ｗ

880 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:57:13 0

地元の漁師は船で温排水口付近でばんばか水揚げしてるぜ
もしかしたらおまえらの食卓にも行ってるかもよｗｗ

881 ：名無し三平：2005/12/04(日) 00:59:22 0

漁師が獲ってるから美味いはずだって理屈か
んな事言ったら東京湾のスズキも美味いって話になるわなｗ

882 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:01:37 0

おまえらはそれを天然物だと有難がってパクついてんだろうがｗ
まして中国の養殖もんなんかもっと怪しいしｗｗ
オレが釣って食ってる魚にケチつくんなら
日本で食える魚なんかねーぜｗｗｗｗｗ

883 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:03:44 0

江戸っ子が誇る江戸前の魚
ttp://www.president.co.jp/dan/20041000/003.html
江戸前のキス、入ったよ、江戸前だよ」
「そりゃ、小粒だよ、江戸前のあさりは。だけど、韓国産と比べてよ。味が濃いんだ」
「おっとこのアジ、江戸前だよ。ゼイゴを見てよ、金ピカ。いい餌、食ってるもん」
　東京に長いこと住みながら、海があることを感覚的に持てなかった私に、王様顔で東京湾の魚が並んでいることは、驚きだった。

たっぷり水揚げされてるようですね東京湾ヘドロ産もｗｗｗｗ

884 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:11:15 0

>ゼイゴを見てよ、金ピカ。いい餌、食ってるもん
>ゼイゴを見てよ、金ピカ。いい餌、食ってるもん
>ゼイゴを見てよ、金ピカ。いい餌、食ってるもん

築地にはドブフッコが水揚げされてる現実・・・

885 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:13:11 0

温排水スズキを認めてもらいたくて東京湾のドブフッコを引き合いに出したよｗ
下には下がいるってかｗ

886 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:14:31 0

ムネオ

887 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:15:23 0

おまえが食ってるのは何？
スーパーのフライ？

888 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:18:19 0

>>885
マックの１００円チーズバーガばっか齧ってると
頭に良くないぞｗｗｗ

889 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:26:36 0

チーズバーガーより温排水スズキの方がマシだってかｗ
もうちょっとマシな負け惜しみ言えよｗ

890 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:30:35 0

魚　魚　魚～
魚を食べると～
頭　頭　頭
頭が良くなる～

891 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:31:38 0

　こないだ、漁師を取材する機会があって、漁に同行した。
スズキ漁だったんだけど、淀川と大和川の河口にアミいれてた。
高級料亭とかに卸される物なんだけど、あんなところで捕ってると知って驚いた。

892 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:32:09 0

頭が著しく困難な温排水マンがいるスレはここですか？

893 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:33:52 0

>>891 それが現実

894 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:38:55 0

漁師が獲った魚なら美味いと信じ込む>>880みたいな奴を相手に商売してるんだろうねｗ

895 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:39:18 0

>>892　だからおまえは普段何釣ってんだよｗｗｗｗ
ああ、２ｃｈ釣師かｗｗｗｗｗｗｗｗ

896 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:39:54 0

おまえら、スレタイ嫁

897 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:40:06 0

温排水マンを釣って喜んでる？＞892

898 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:40:39 0

　食って旨ければどんな物でも一緒。
スーパーで売ってるのも産地は書いてあっても、どこでとれたかわかんねーしな。

899 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:41:07 0

　　ムニエルで決まりや。

900 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:42:11 0

スズキのカルパッチョ温排水風味

901 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:43:42 0

南港風スズキのムニエル温野菜添え

902 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:45:42 0

>>892　オラ早く答えろやクソボケ
オマエは何釣ってんだよｗｗｗｗｗ

903 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:47:26 0

>>902
空気嫁

904 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:49:55 0

>>903 逃げるなよｗｗｗｗｗｗｗ
おまえは絶対に答えない
なぜなら正体はただの煽り屋だから

905 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:52:18 0

>>904
誰に言ってるか知らんがあたり構わず噛み付くな

906 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:52:53 0

温排水マン壊れたな

907 ：名無し三平：2005/12/04(日) 01:53:43 0

逃げるなよ
早く答えろやチンカスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

908 ：名無し三平：2005/12/04(日) 02:03:51 0

おれ人が正気を失うトコ始めて見た（感動

909 ：名無し三平：2005/12/04(日) 02:05:46 0

まだ答えられねーのかチンカスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
どうせドブフッコだろｗ

910 ：名無し三平：2005/12/04(日) 02:12:33 0

必死ｗ

911 ：名無し三平：2005/12/04(日) 02:22:05 0

温排水祭りｽﾚはここでつか？

912 ：名無し三平：2005/12/04(日) 08:59:06 O

また粘着君が来てるみたいだな。
しかしこのｽﾚも粘着君がこないと盛り上がらんな。
魚釣りより人釣る方が楽しいんじゃまいか？

913 ：名無し三平：2005/12/04(日) 09:28:51 0

でも、こんどは高貴厨じゃなかったんだ。
温排水厨・・・ｲﾀｯ

914 ：名無し三平：2005/12/04(日) 10:48:06 0

>>913
同一人物だよ　＞温排水高貴厨

915 ：名無し三平：2005/12/04(日) 10:55:14 0

温排水口で釣ったフッコを高級だの高貴だの言ってたのかｗ

916 ：名無し三平：2005/12/04(日) 11:41:54 0

違うよ
オレは普通に料理例を挙げてます

917 ：名無し三平：2005/12/04(日) 11:46:25 0

憐れだな・・・温排水高貴マン・・・

918 ：名無し三平：2005/12/04(日) 11:48:52 0

「すずきの奉書焼」ってどっかの郷土料理だったよね。

919 ：名無し三平：2005/12/04(日) 12:05:40 0

松江でそ

920 ：名無し三平：2005/12/04(日) 12:19:48 0

うまい？

921 ：名無し三平：2005/12/04(日) 12:29:56 0

不味くはないが香ばしさが足りない
蒸し焼き系では塩釜焼きのほうが上かな

922 ：名無し三平：2005/12/04(日) 12:52:21 0

塩釜が入るオーブンがなかとです。
ホイル焼き・・・
自分をなぐさめるためにローズマリーをそえて

923 ：名無し三平：2005/12/04(日) 12:55:06 0

水の綺麗な所で釣れたの限定でしょ。

924 ：名無し三平：2005/12/04(日) 12:59:08 0

ｷﾀー!

925 ：名無し三平：2005/12/04(日) 13:00:31 0

温排水口周辺でも地磯ならOK。

926 ：名無し三平：2005/12/04(日) 13:06:54 0

ｷﾀー! ｷﾀー!

927 ：名無し三平：2005/12/04(日) 20:36:15 0

おまえらの普段の食生活教えれ

928 ：名無し三平：2005/12/04(日) 21:02:39 0

温排水スズキのマリネ

929 ：名無し三平：2005/12/04(日) 21:11:07 0

スズキなんか食うなよｗ

930 ：名無し三平：2005/12/04(日) 22:34:49 0

>>929
ｾｲｺﾞですが何か

931 ：名無し三平：2005/12/04(日) 22:36:10 O

929
おまえのブサイクな嫁のマンコ食うよりまし

932 ：名無し三平：2005/12/04(日) 22:55:16 0

貧乏人はやだね

933 ：名無し三平：2005/12/05(月) 13:05:20 0

論破されると途端に～マンを付けたがる負け厨ｗ
いろんなスレで負けまくってるなぁｗ

934 ：名無し三平：2005/12/05(月) 14:24:37 O

>>933
マンコマン

935 ：名無し三平：2005/12/05(月) 15:47:02 0

温排水高貴マンが負け惜しみ言ってるのが笑えるｗ

936 ：名無し三平：2005/12/05(月) 18:44:07 0

負け厨でたｗ

937 ：名無し三平：2005/12/05(月) 19:25:12 0

温排水口で釣ったスズキを高貴だの高級食材だの言ってる頭のおかしい人がいるスレはここですか？

938 ：名無し三平：2005/12/05(月) 19:28:01 0

違うので二度と来ないで下さいｗ

939 ：名無し三平：2005/12/05(月) 19:28:09 0

は～い

940 ：名無し三平：2005/12/05(月) 19:30:33 O

ばかは師寝よ

941 ：名無し三平：2005/12/05(月) 19:32:39 0

温排水高貴マンってイソメマンに次ぐ秀逸な名前だよねｗ

942 ：名無し三平：2005/12/05(月) 19:34:04 0

スズキは高級食材だから温排水ススキでも高貴なんだよ！

943 ：名無し三平：2005/12/05(月) 19:37:28 0

（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

944 ：名無し三平：2005/12/05(月) 19:38:59 0

>>933
温排水マンって呼ばれるのがそんなに屈辱的なの？

945 ：名無し三平：2005/12/05(月) 20:16:42 O

ていうか、～マンっていうセンスの無いよびなやめろよバカ

946 ：名無し三平：2005/12/05(月) 20:52:38 0

>>945
何で放置できねーんだ？

947 ：名無し三平：2005/12/05(月) 22:34:26 0

おまえら、スレタイ嫁

948 ：名無し三平：2005/12/05(月) 22:41:44 0

温排水スズキの美味しい食べ方　ルアー限定

949 ：名無し三平：2005/12/05(月) 22:46:42 0

ストリンガーで繋いでおいて温排水に入れ、ゆでます。

950 ：名無し三平：2005/12/05(月) 22:53:31 0

温排水で洗いながら捌くと磯の香りが身に付くらしいよ

951 ：名無し三平：2005/12/06(火) 00:59:12 0

磯の香りはいいぞ

952 ：名無し三平：2005/12/06(火) 02:20:01 0

磯の香りて海草食ってる魚からするんとちがうの？

・・・て、まあ、うちの近所のシーバスは重油の香りしかせんけど
田舎の温排水口のシーバスてなんか別のもん食ってんのか？

953 ：名無し三平：2005/12/06(火) 21:13:11 0

磯の香りがする魚をエサにしてるんだよ

954 ：名無し三平：2005/12/06(火) 21:36:28 O

鱸はニンニク、生姜、醤油に3時間ほどつけて竜田揚げがうまいよ。
ホクホクでビールがグイグイいけちゃいます。
あと大洗の沖で捕れる鱸はキロ2K円以上します。
本牧あたりだとフッコ一匹400円くらいだけど…

因みに漁師は三番瀬、三枚洲あたりでも漁をしてます。

955 ：名無し三平：2005/12/06(火) 21:47:41 0

排水口の原子力フッコなんて食わねーよ

956 ：名無し三平：2005/12/06(火) 21:52:34 0

いや、食物連鎖で蓄積したPCBやダイオキシンが問題になるんだけどね

957 ：名無し三平：2005/12/06(火) 22:08:57 0

>>954
おいしそうですな。腹減ってきた。

958 ：名無し三平：2005/12/06(火) 22:16:20 0

>>956　現時点で問題になったのはキンメダイ
しかも妊婦は控えましょうという程度

959 ：名無し三平：2005/12/06(火) 22:22:55 0

基本的にスズキといえば
洗いじゃないんですか？

釣りビジョン見てると
東京近郊であんなにたくさん釣れてるのに、
なんでみんなリリースばかりするの？

もちろん魚を大事に、長く釣りが出来るように
気を使うことはとても大事だとは思うけど、
1匹ぐらいキープして洗いにして喰っても
バチはあたらないだろうに・・・・・。

960 ：名無し三平：2005/12/06(火) 22:38:53 0

だから普通に築地に水揚げされてますよ

961 ：名無し三平：2005/12/07(水) 11:40:49 0

>>959
勘違いもはなはだしい

長く釣りが出来るようにとか願ってリリースしてるヤツはごくわずかだ
大阪湾、東京湾の魚は臭いしまずいから食いたくないのよ

田舎の温排水口のシーバスなら、磯の香りのベイト食ってるから
うまいらしいけどな

962 ：名無し三平：2005/12/07(水) 11:55:00 0

>>961
たしかに大阪湾のは食いたいとは思わないな。東京は知らない。
今九州だけど遠賀川のも少し臭いから洗いはしない。

>>954
それ旨そう・・・

963 ：名無し三平：2005/12/07(水) 11:55:21 0

>>958
実はマグロが危険なんだが、流通量の為か、団体からの圧力か公表されないという真実。

964 ：名無し三平：2005/12/07(水) 21:18:37 0

それはどうだろう？
欧米ではマグロ漁規制の議論が活発だし日本への風当たりも強い
そういう団体がこの手の情報に疎いわけが無い

965 ：名無し三平：2005/12/08(木) 00:55:12 O

竜田揚げはまじうまいよ。
ぜひやってみてください。
あとは昆布じめかなぁ。
塩少しふって酒と昆布で軽くしめる。

966 ：名無し三平：2005/12/08(木) 02:17:26 0

さばく時って、浮き袋が面倒な感じだよね。あとハラ骨太すぎ。
なんかうまいさばき方ある？

967 ：名無し三平：2005/12/08(木) 02:19:03 0

どんな料理にするん？

968 ：名無し三平：2005/12/08(木) 02:30:39 0

丸焼き。

969 ：名無し三平：2005/12/08(木) 04:11:00 0

生姜とワサビをまぜて醤油で溶いてそれの中に半日ほど切り身を漬け込んどく。
そして細かく切って温かいご飯の上に乗せてネギをぱらぱらっとまいてガツガツっと食う。
なかなかいけるぞ！

970 ：名無し三平：2005/12/08(木) 10:27:26 0

「美味しんぼ」に出てたね。今週発売のスピリッツ。

971 ：名無し三平：2005/12/09(金) 01:22:23 0

おいしんぼなんかまだやってんのかｗ

972 ：名無し三平：2005/12/09(金) 23:31:54 0

>>969
オレはそれを茶漬けにする。うまいゾ！

973 ：名無し三平：2005/12/10(土) 15:45:10 0

>>969
おい！おまえ！そくもそんなレスをいけしゃあしゃあとしてくれたな！
はっきり言うと、非常に迷惑！！人のことも考えずに安易にそういう事を書くなよ！
俺は腹が減ってきたぞ！！
今日は潮目が悪いから養殖の鯛をスーパーで買って来て同じ事するぞ！いいな！

でも今度は別のレシピを紹介してね。

974 ：名無し三平：2005/12/11(日) 01:18:42 0

俺、マグロの切り身を24H営業のスーパーで買ってきて今からヤル
ヱスビーのワサビと生姜で良いですよね？

975 ：名無し三平：2005/12/11(日) 02:17:47 0

>>974
ｽﾚ違い

976 ：名無し三平：2005/12/11(日) 03:47:32 0

ワサビとショウガを混ぜるのって抵抗有るの俺だけ？
普通は各々単体だよね

977 ：名無し三平：2005/12/11(日) 03:56:42 O

たしかに普段は別々に食べたほうがおいしいものでも、ふたつを組み合わすことによって、新しい味覚を発見できるかもしれない。
固定観念から脱却し、新しい味を創造できるのが日本人やね。
つまりそれこそが『和』なんですよ！

978 ：名無し三平：2005/12/11(日) 03:59:25 0

ワサビと和がらし、日本酒に焼酎を混ぜるようなものか

979 ：名無し三平：2005/12/11(日) 04:03:24 O

うんうん、あなたは立派な『和の心』をお持ちですね。

980 ：名無し三平：2005/12/11(日) 04:06:35 0

日本人の感性なら個性の強い薬味を混ぜたりしないよ。
なんか約一名勘違いしてる携帯坊が必死になってるみたいだけど。

981 ：名無し三平：2005/12/11(日) 04:12:35 O

悲しいですね。
暇つぶしに覗いてるだけなのに…韓国人に荒らされるなんて…

982 ：名無し三平：2005/12/11(日) 04:14:03 0

ほら必死。
定番の決め付けしか言い返せないし。

983 ：名無し三平：2005/12/11(日) 04:19:43 O

良い年して何言ってんだか…まぁこんなことしか言えない人は社会人では無いと思うけど…ﾄﾞｶﾃｨがいいとこかな。

ただ単にうまくスズキを食べる方法を話し合ってるのわかる？日本語

984 ：名無し三平：2005/12/11(日) 04:26:22 0

ほう。携帯坊にとって>>981はスズキの食べ方のレスだったのか。
・・・なににそんな脅えてるの？もしかして人格を全否定されたとか思ってる？

985 ：名無し三平：2005/12/11(日) 04:26:48 O

おまいら仲良くしろ！
腹減ってきてイライラしてるんだろ？
よし！コンビニ行ってお茶漬け買ってこい！

986 ：978：2005/12/11(日) 04:31:17 0

もしかして俺のせいで喧嘩してる？
どちらも挑発的なレスは控えたほうが良いと思うんだけど

987 ：名無し三平：2005/12/11(日) 07:18:09 0

悪いのはﾁｮﾝ
もしくは携帯に過剰反応してるﾁｮﾝ

988 ：名無し三平：2005/12/11(日) 07:28:43 0

なんか携帯からの書き込みって必死さが滲み出ててからかい易いじゃんｗ

989 ：名無し三平：2005/12/11(日) 08:17:15 0

ワサビとショウガを混ぜるのは料理人にとってご法度なのだが。
でもゲテのカテゴリ入り前提なら有りかもしれない。
食えないほど不味くなるとも思えないし。

990 ：名無し三平：2005/12/11(日) 08:24:38 0

人の味覚は３歳児までの食生活に影響されるという
ゲテモノが好きなやつは幼少時親に味のキツいものばかり食わされた証拠
和風の味付けを基本としてればきつい薬味をありがたがったりしないよね

991 ：名無し三平：2005/12/11(日) 11:43:34 0

次スレ宜しく！
結構楽しんでロムってたんだ(´･ω･`)

992 ：名無し三平：2005/12/12(月) 01:20:04 0

次スレ
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1126881170/

993 ：名無し三平：2005/12/12(月) 01:21:54 0

友人と作成中のホームページ良かったら見てねhttp://www.hpmix.com/home/hiro1009/index.htmよろしくm(_ _)mです。