【調査】買いたいカフェチェーン・ファーストフードチェーンのコーヒー　1位マクドナルド 2位ドトール 3位モスバーガー

2008年は、日本に初めてコーヒーショップが出来てから120年という記念すべき年だ。
90年代後半に、シアトル系のコーヒー専門チェーンが日本に上陸してから10年以上が
経った今、同じくテイクアウトが可能なファストフードチェーンもコーヒーの品質を高め、
“コーヒー”をめぐる競争は激化している。
仕事の打ち合わせや待ち合わせなどで、コーヒーを飲む機会の多い20〜30代の
男女のお気に入りはどの店のコーヒーなのか？

この度、オリコンでは1280名の男女にブラインドテストを実施し、｢コーヒー専門チェーン・
ファストフードチェーン人気ナンバー1コーヒーはどこか？｣探ってみた。

今回調査したのはコーヒーを通常メニューで扱うコーヒー専門チェーン・ファストフード
チェーンの中から、06年9月〜07年8月のCREST(注)調査で上位5位に選ばれた利用者の
多い代表的な5店。
被験者にはそれぞれ2種類ずつを飲んでもらい、｢香り｣｢苦み｣｢酸味｣｢後味｣｢濃さ｣
｢全体のバランス｣の6項目と、さらに実際の販売価格を伝えたうえでの｢購入意向｣の
合計7項目について評価してもらった。 　

結果は｢香り｣がスターバックス、ドトール、マクドナルドの順に高評価。
｢苦み｣｢濃さ｣｢全体のバランス｣はスターバックス、ドトール、モスバーガー、｢後味｣は
モスバーガー、スターバックス、マクドナルド、｢酸味｣はドトールとモスバーガーが
高い評価を獲得と、上位5店の｢おいしさの評価｣はかなり拮抗する結果となった。

では今回の調査で最も大きな差が開いた項目はどれかというと、値段を含めた
｢購入意向｣について。ここで他店に差をつけて圧倒的な評価を得て1位になったのは
｢マクドナルド｣のコーヒー。味、香りはほぼ他店と変わらない好評価にも関わらず、
100円という値段が首位の理由といえそうだ。
2位は、｢ドトール｣。味全体のバランスと、ミルクと砂糖を入れて飲んだ際のバランスの良さ、
そしてそのバランスに対する値段設定という店で評価が高かった。
続いて3位は、｢モスバーガー｣。ブレンドコーヒーと合わせて炭火アイスコーヒーも
人気が高かった。味の評価でトップだった｢スターバックス｣は購入意向の面では4位。
料金設定が、その他4社よりも高めの設定ということで、購入に関して意見が分かれた。 　

2008年、コーヒー自体の品質の向上のための研究、コーヒーに合うサイドメニューの開発、
新しいフレーバーの追加などに力を入れていくコーヒー専門チェーン、ファストフード
チェーンは多い。更に過熱しそうなコーヒーをめぐる戦国時代の中、かつて飲んだことのある
店舗でもより美味しく改善されているかもしれない。

この機会に自分好みのコーヒーを探してみてはいかがだろうか。

(注)CREST：エヌピーディー・ジャパン株式会社が提供する365日、首都圏・京阪神圏の
15歳以上の男女個人20万人の｢外食・中食利用実態データ｣を収集する消費者パネル調査


ニュースソース
http://gourmet.oricon.co.jp/special/20080119.html

1get

タバコ辞めたら全く飲まなくなったな…

ミルク入れたらお腹ゴロゴロする

ある情報だとﾛｯﾃﾘｱはﾌﾟﾛも唸るらしい。

タリーズは？
＞仕事の打ち合わせや待ち合わせなどで、コーヒーを飲む機会の多い20〜30代の
男女のお気に入りはどの店のコーヒーなのか？

長居されると迷惑なんですが・・・

結局安いが一番

じゃ、ベローチェって事で。

脂性になるからカフェイン抜きしか飲まない

すき家のコーヒーだな

ドトールはアカンやろ
アメリカンが濃すぎ。マズイ

マックはおかわりできるのが大きいな。
そもそもあんな原価20円もしない出汁に200円も300円も払って1杯ってのがおかしい。

マック・・・
その金使って自分で挽いて煎れた方が美味いって

マックのはお腹壊すからやだ。

小学生はコンビニでランク付けをし始める。

中学生はジャンクフードでランク付けをし始める。

大学生はラーメン屋でランク付けをし始める。

社会人はカテゴリー作ってランク分けをし優越感に浸る。




　ダッセｗ

（・∀・）

>>7
俺の意見は全く逆だ
どうせなら美味いほうがいい
高いのなら回数を減らす

マックが１位？？？？？？
露骨なプロパガンダだなぁ・・・・・・・・。

底辺同士で争って勝っても不味いものは不味い

>>9
そうなのか？コーヒー大好きな人ってやばいの？

ドトール値上げするね。

マックの倍だ。金持ちしかドトールいけねｗ

マックのチキンは中国産が混じってる
http://www.mcdonalds.co.jp/anzen/measure/
ＫＦＣにも一部中国産
http://www.kfc.co.jp/safety-safe/pdf
雑誌で問題になった中国産
http://www.zasshi.co.jp/OYAKU/data/oyaku06172002083101.html
中国軍がチベットの巡礼者を無差別に撃ち殺す映像
http://www.youtube.com/v/tNnA3K_kCEc
http://www.youtube.com/watch?v=o1-y6-Rxyvc
http://10e.org/mt2/archives/200610/160229.php
http://www.nicovideo.jp/watch/sm738568
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=50114
http://d.hatena.ne.jp/boutarou/20061019/1161207489
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2662390
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2660287f/OR_native.pdf
ここが変だよ中国人
http://www.youtube.com/watch?v=H1W5wJm3mxE&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=OilIWzg6ums&feature=related

マックのコーヒーのまずさは異常

ベローチェ最高！！

マクドナルド原価一覧表 （最新版)
■ハンバーガー
価格…80〜100円 原価…45円
■チーズバーガー
価格…100円 原価…54円
ハンバーガーは原価が高く、あまり儲からないらしい。
■テリヤキマックバーガー
価格…260円 原価…78円
■ポテト(M)
価格…220円〜240円 原価…10〜20円
ポテトは利益率が高く、販売数も多いらしい。
■アップルパイ
価格…100円 原価…35円
■コーラ
価格…100円
原価…5円未満（紙コップと、カップのふた、ストロー、水、氷のみ）
おそらく５円もしない。実はマクドナルドのコーラ原液はコカ・コーラ社から無償提供
■マックナゲット
価格…250円
原価…　5円 ／１個　合計原価２５円
■プレミアムローストコーヒー（ホット）
価格…100円
原価…2,5円
■野菜生活100　　　　　　　■コンポタージュ・ココア　　　　■アイスカフェオレ
価格…100円　　　　　　　　価格…170円〜210円　　　　　　価格…170円〜210円　　　　
原価…74円　　　　　　　　　原価…80円　　　　　　　　　　　　原価…７６円　　　　　　　　　　　　
■マックフルーリー 　　　　　　
価格…310円〜330円
原価…80円　

貧乏は罪! マクドナルドでＡＶ撮影 ⇒ 逮捕
http://www.tanteifile.com/diary/2008/04/13_01/

＞監督の石井邦和容疑者には２０００万円の借金があり、「制作費を浮かせるためにやった」と供述。
＞石井容疑者のギャラは２万円。女優・島田容疑者のギャラは６万円だったとのことだが、この金額
＞や事件の概要、業界的にはどうなのだろうか？

たった六万円ぽっちで全国のスケベ親父どもにオパイやマンコやｱﾅﾙをさらす女の脳みそってどんな構造してるの？
何千円かの金で俺の金玉袋なめたりディープキスしたりするデリ嬢もそうだが
頭のねじがぶっ飛んでるとしか思えん。歯槽膿漏のおっさんともディープキスするのかと思った

コーヒーたまに暇つぶしに寄ったとき頼むけど日によって味が違うな
同じ教育で同じ味とか言ってたような気がしたが
まあコスト考えれば及第点、おかわりもできて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
だがカップ変わったのいいが一口目熱すぎて舌先火傷した
あとプラスチックの溶けた臭いすんのな

マクドナルド店で女性客が吐き気、コーヒーサーバーの洗浄不足

2008年4月24日9時5分配信 読売新聞

日本マクドナルド（東京）の直営店「マクドナルド槙島店」（京都府宇治市）で、
アイスコーヒーを飲んだ京都市内の女性（４８）が直後に吐き気を訴え、
一時入院していたことがわかった。

　コーヒーサーバーを洗った際、洗浄液のすすぎ方が不十分だったのが原因とみられ、
同社はミスを認めて女性に謝罪、全国の約３７５０店に、適正な洗浄を指示した。

>>28
アメリカならいっぱいお金もらえそうだ

スタバとマックを一緒に評価するなよ。

スタバは高杉
マックよりはモスの方がおいしい

この記事は例のローストコーヒー提供前の話だな
まあいつものオリコンアンケートだけど

http://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&page=2&nid=67847&start_range=67847&end_range=68116
大反響

ドトールのジャーマンドッグでいいお１９０円

マ●ク店員がマックシェイクに雑巾の絞り汁入れる!?mixiで発覚
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1215365778/-100