【食/群馬】黒い！デカい！太田市の焼きソバ　具はキャベツのみ【Amebaニュース】［07/03/21］

最近市長の自宅にトラック2台が突っ込んだことで話題となった群馬県太田市が、
「焼きソバの街」であることを存知だろうか？　実はこの街は市内の50軒近くの
店舗が焼きソバを出し、味を競い合う「焼きソバ激戦区」なのだ。

写真（下の方の画像参照）は市が「焼きソバの街」をPRする前から地元で有名だった
という「岩崎屋」の焼きソバ。名物というだけあって、普段目にする焼きソバとは
見た目からして違う。なにより第一印象は「…黒っ!!」東海地方・中国地方・
東京在住経験のある記者にとっては、過去に見たことのない黒色ソースで全体が
味付けされているのだ。そしてここの焼きソバは、大きさが「小」「中」「大」
「ジャンボ」などとこと細かに選べ、写真の最大のものは「特に名はない」と
メニューに表記されていた。

…なんだか詩的だ。「最初は小か中で様子を見てください」と注意書きにあった
にもかかわらず、名前のインパクトだけで「特に名はない」を注文した。焼きソバに
あるまじきそのボリューム感は、まさに山で言えば富士山といった貫禄。そして
この焼きソバ、具はキャベツのみだ。

「ごちゃごちゃ入れずに麺を味わえ！」という気迫すら感じる。見た目を十分
楽しんだら、満を持して試食。さて肝心の味はというと…意外にもさっぱり！　
真っ黒な見た目とは裏腹に、ソースは少し酸味がきいて上品な味。具がキャベツのみ
ということもあって、最初は少し物足りなく感じるのが、するするとイケる。
麺は普段食べ慣れたちぢれ麺とは違い、もちもちとした太麺。ゆっくり噛みしめると
小麦の味わいがほんのりと広がる。太田市民によると、「たまに無性にここの
焼きソバが食べたくなる」とのこと。焼きソバはまさに太田市民の心の味、
ふるさとの味なのである。

ソースは
http://news.ameba.jp/2007/03/3859.php
焼きソバの画像は
http://news.ameba.jp/imgs/0320yakisoba-main.jpg
お品書きの画像は
http://news.ameba.jp/imgs/0320yakisoba2.jpg

もう一枚画像が貼ってありましたが、何の料理かわかりませんでした。

富士宮よりこっちの方が美味そうだな

ﾋｭｰ

やべ、やきそば食いたい

おおう、これはうまそう！！！

おいらは高崎だけど、高校の近くの焼きそばも
具がキャベツだけの超大盛りでしたよ。
(ち、太田のをパクってたのか…)

>>1
旨そう　昼は焼きそばにしよ〜w

焼きまんじゅうだと思う。
今日のお昼は焼きソバに決定。
塩だけど。。

串のついてない焼きまんじゅうなんて…

イカと豚の入ってない焼きそばなんてorz

黒い！デカイ！

に誰も突っ込まないのね・・・

中にはニセモノの焼きそばもあります（市長）

今から35年前以上も前のこと。まだ、マクドナルドがくる前の話だが。太田の
どんりゅうさんに連れて行ってもらうのが楽しみだった。そこには軽トラを店
にしたホットドック屋があって、これがうまいのなんのって。一年に一度食べ
られるかどうかのうな丼よりおいしく感じたものだ。まだあるのかなぁ。
あっても今じゃきっと感動しないんだろうな。今じゃ、おいしいものいっぱい
あるしね。ビッグマックを初めて東京で食べたとき、初めてどんりゅうさんのホット
ドックよりうまいものがあることを知った。（セピア色の記憶より）

また太田市か！

ブラジル人が集まる街は焼きそば激戦地なのか？

群馬や栃木って何ぁ〜んにも美味いモンないよな。

豚肉くらい入れなよ・・・

うまいんだな

>>1 清水屋本店には、豚肉入りがあるよ
タイヤキもうまかったなー

行ったの一年くらい前だが

この頃になって気付いたんだが、
カップ焼きそばってぺヤング以外でもキャベツすら少なくなってないか？
昔は肉も少しあったし結構具量あったような気がするんだが…。

むかし弟が小学校の作文に「肉なし焼きそばをみんなで食べました」と書いて、
母が恥ずかしいからと書き直させたのを思い出した。

あ、地元だー。
これ美味しいよ、焼きソバの概念が覆されるっていうか。
写真みたら食いたくなってっきたぜ、買いにいってこよう。

すげえまずそう・・

キムタクが住んでいるって本当か？

>>1
地元だが初耳だ？

豚なしってことはラード入れてんのかな
本当にキャベツだけで作ると味気ないよ・・・

今はなくなった店でめちゃめちゃ旨かった焼きそば
単純なソース味でなくむしろサッパリ。
未だにたまに食いたくなる。

伊勢崎の細野だったけなもキャベツのみだよ
群馬､貧乏なだけ

十年近く住んでいたが一度も食べたことない

ペヤング最強説

http://ex22.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1173278824/

木村さんなら良く食べに来るよ

50軒もあるのに1軒しか取材しないの？

漫画パチスロ一人旅にのってる店なら行ったが安くてかなりウマ〜
まぁ広島や静岡の方がゴージャスで旨いかもしらんが

アッー!

浅草の染太郎の焼きそばに似てるね黒いの

静岡県富士宮市、秋田県横手市に続き、群馬県太田市が「やきそばの町」として名乗りを上げました。

やきそばはＢ級グルメ扱いで、麺類愛好家もあまり話題にしないが、庶民にとってはお手軽な食べ物。
問題はソース。全国一律ソース味がメインで、万人に好まれる反面、地域ごとの差異が出づらい。

>>28
味に自信がないから具で誤魔化すんだろw

黒石やきそばサミット開催へ準備　（青森）
http://www.toonippo.co.jp/news_too/nto2007/20070321162055.asp