北佐久郡軽井沢町で1月27,28日に行われる「軽井沢オリジナルケーキデザイン
コンテスト」会場に飾る大きな砂糖菓子が25日、完成した。
「美しい村 浅間山」がタイトルの菓子は、大きさ1.8m四方。浅間山や緑の木々、
猿や熊などの動物や、トンネルを出てくる長野新幹線を、発泡スチロールの型に
砂糖菓子を張り付けて表現。同町の軽井沢プリンスホテル製菓長の佐藤人美さん(50)が
15日ほどかけて仕上げた。
「バーナーで焼き色を付けて浅間山の立体感が出るように工夫した」と佐藤さん。
一般公募したデザイン画を実際のケーキに仕上げるコンテスト会場の矢ケ崎公園
管理棟でお披露目する。
ソースは
http://www.shinmai.co.jp/news/20070126/KT070125FTI090002000022.htm 画像は、ソースに小さく載っています。
軽井沢オリジナルケーキデザインコンテスト'07
期日:2007年1月27日(土)・28日(日)
場所:新軽井沢分館(矢ヶ崎公園管理棟)
内容:プロの作成したお菓子の芸術作品やコンテスト入賞作品が展示されます。
また、軽井沢の有名店のスイーツ販売などがあります。