【食育】幼少期からの食育など考える 伏見で食生活と健康のシンポ［京都］

「食生活と健康を考えるシンポジウム」が２３日、京都市呉竹文化センター（伏見区）で開かれた。
約５５０人が出席し、幼少期からの食育やしつけの大切さ、肥満の予防法などを考えた。

１月の「食を考える月間」に合わせて、近畿農政局などが、食生活の見直しを呼びかけるため企画した。

テレビの料理番組などで知られる服部栄養専門学校の服部幸應校長が「食育を考える」と題して講演した。
学生に、入学後と卒業前に食事日記を書かせたところ「朝食抜きなど不規則な内容を改善できたのは、
全体の１割以下。習慣を変えるのは難しい」といい、１５年前から食育に取り組む理由を話した。

服部校長は「８歳ごろまでに、どんな食べ物が安全か見分ける力を、はしの持ち方などしつけとともに教える必要がある。
そして、１人暮らしでも栄養のバランスのとれた食事ができるように、男女とも自分で調理できることが大切」と指摘した。

このほか、府立医科大の吉田俊秀教授が遺伝子やホルモンの働きから肥満を分析したり、
識者や消費生活団体の人らを交えた討論会も行われた。

http://kyoto-np.jp/article.php?mid=P2006012300142&genre=K1&area=K10

幼少期からの食育としつけの重要性を訴える服部幸應校長
http://kyoto-np.jp/static/2006/01/23/P2006012300142.jpg

関連スレ
【食育】朝メシ抜き児童、５年でゼロに【政治】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1137683532/
【食】ニッポン食育フェア開幕　食の「知恵と技」競う　地場産品特売も
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1137297640/
【食育】楽しみながら学んでネ 滋賀農政事務所「食育大すごろく」を作製
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1136948895/

わがままな子供に育たないようにキムチは禁食。

食育として学校などで教えようとしているが、効果はないだろう。
子供の母親を食育しなければ全く意味がない。

【狂牛病】安倍官房長官が輸入済み米産牛肉、国内業者に「危険部位混入」の"自主調査"を要請へ
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137988445
【牛肉】米国産牛肉の輸入再禁止、外食業界に激震…消費者の不信を「致命的」に増幅
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137803946/
【牛肉】市場に回った牛肉、追跡調査の予定なし　「全て調べてないが、危険部位が検査すり抜ける可能性なし」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137824126/
【米牛肉】 「アメリカ、安全対策変えるつもりない」 全米食肉検査官の労組、農務省を批判
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1138005853/
【牛肉】米議会や業界、日本の米牛肉輸入停止長期化を懸念…「過剰反応」と批判も
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137831010/
【海外/カナダ】ＢＳＥ感染の疑い　24時間以内に結果判明へ
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137995940/
【狂牛病】カナダ産牛肉も検疫強化へ、（SRM除去の）検査数増やす方向（0.5%〜）
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1138016484/
【狂牛病】米国産の輸入牛肉の全箱検査は物理的に無理…石原農水事務次官
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1138006743/
【米国BSE】「責任を検査官に押しつけている」全米食肉検査官の労組、農務省に反発[060123]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1138031956
【BSE】BSE22頭目と確定診断　北海道の死亡牛[060123]
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1138025404/
【狂牛病】「特定危険部位」除去の必要性認識せず　検査態勢に深刻な不備…ジョハンズ米農務長官★２
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1138017746/
【牛肉】米食肉業界、再禁輸に「不満の声」…遺憾の意どころか逆に早期再開求める★３
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137929667/
【牛肉】「米では消費されている」「米国なら問題にならなかった」…食肉処理会社★３
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137852470/

へぇ
いいシンポジウムですね

>3
そのためのシンポジウムなんじゃないの？
どーみても、ガキが参加者となっているとは思えんぞ。

http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137496600/
【社会】 「実効性なく、必要ない」 "占領ＯＫ"無防備条例に反対表明…京都市長
>　臨時市議会は２３日に開会、２５−２７日に委員会を開き、３０日の最終本会議で採決する。
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1138055831/
【政治】無防備都市条例 京都市長が反対表明 臨時議会請求代表者は反論　(01/24/2006)

↓反対凸先
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1110678778/257-