ステーキハンバーグ＆サラダバー けん ９匹目

エムグラントフードサービス
http://www.mgfood.co.jp/

ロードサイドのハイエナのブログ（井戸実社長のブログ）
http://ameblo.jp/mgrant/

井戸実社長の面白いまとめ
http://www43.atwiki.jp/groupon2011/pages/36.html

前スレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1295523906/

ステーキけんの評判　

１　http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1425731019
２　http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1046867165
３　http://dietdiaryblog.seesaa.net/article/165510599.html
４　http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1053613780
５　http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1153734581


ステーキけんの評判２

１　http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1246808337
２　http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1450770679
３　http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1426682964

関連スレ

ふらんす亭 4
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1296341158/
【ハンバーグ】ステーキガスト【サラダバー】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1296656844/

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やっほー彦坂真依子見てる〜？♪
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ビッチ彦坂がダメージを受けている模様(笑)
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@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
君？あなた？プロフィールがわかりません。人に糞とか言うな！。先輩だったら、言わないで下さい。
RT @somanyrose: 糞の友人もやっぱり糞だった RT @mgrantfood ロードサイドのハイエナ お前って言うな！水口さんを呼び捨てすんな！RT @Miyasyebitti

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
なぜ？
RT @sakusaku_2009: @mgrantfood 私もフォローさせて頂きました。水口氏が批判されている理由が解らないと仰るのならば、あなたは飲食店の社長を勤める資格はないです。あなたの元で働いている従業員の方が可哀想でなりません。

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
なぜ？RT @HornHighYo: 井戸さん見苦しい。やめてください。@mgrantfood @edge_popper

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
何のことかわからん。
RT @rbmix: @mgrantfood ふらんす亭利用して居る身として、クール便でなく通常便で送り届いたおせちが腐っていた、衛生管理問題等々色々露呈している会社を擁護するということは、客側はふらんす亭他も同じような管理体制？となのかと見てしまいます。経営

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
はは。RT @reoasa: @mgrantfood お?こわ。

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
どっちでもいいじゃん。RT @edge_popper: @mgrantfood 素朴な疑問。このTwitterのアカウントは、プライベートですか？経営者としてですか？

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
別にしてない。頼んで無いし。
RT @akanekokoneko: @mgrantfood なんで水口おせちを擁護してるの？根拠書けよ。販売前の写真と郵送後の内容が違うことでも擁護するお前の意見を書け。

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
呼び捨てすんな。
RT @kayama2010: @mgrantfood おい井戸、お前のツイートが2chでコピペされて大顰蹙（←読めるか？）買ってるぞw お前も水口の所のぼったくりおせち食べてから物を言えよw

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
頼んだの？
RT @nekonekoseven: @mgrantfood @Miyasyebitti あの料理見て作った人を同情するとか信じられない日頃からお客に対する考えとうのが推し量れますね。

たぶん携帯で貼ったから>>4が変になった・・・orz

誰か貼り直しよろしくｗ

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やっほー彦坂真依子見てる〜？♪
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ビッチ彦坂がダメージを受けている模様(笑)
http://twitter.com/#!/search/%40maiko317

フードビズは通販しかやってません。
書店やコンビニでは買えないよ。

唐揚げとステーキのにしたぁ♪(≧∇≦)
サラダフルーツバー付いてるのに、カレーとかご飯も食べ放題だってぇ☆
すげぃなぁ☆やるなぁ『けん』www

>>8
情報サンクス
そうなのか…読みてぇ…
叩き記事なのかな？

>>10
ある程度悪く言わないと「エサ場」とは…
しかし発行部数や購読層が限られてる業界誌で叩かれるのは爽快だな
まあ業界じゃハエみたいな扱いなんだろ

>>7
サンクス！

たしかにあの井戸のＡＡにはクソワロタｗ
欲を言えば、あの伝説の名言「だから呼び捨てすんな。あけましておめでとう！」も入れたかったなｗ

それにしてもめちゃくちゃな雑誌だな
雑誌としてと言うより人としてどうかと思う

井戸本人は青年実業家気取りだったのに、業界内ではエサ場の大将扱いとか笑えるわｗ

>>13
不特定多数が見るブログに
チン毛猥雑画像を悪乗りして載せる
どっかの馬鹿社長よりは人として優れていると思うが

ジャーナリズムは真実を読者に報道するのが努めだからな

まあ馬鹿社長も2チャンネラーを喜ばすのが日常業務になってきているようだが




AA初めて見たがよく出来てるよなー

ここで、今までの過去ログ全部読めるよ。

利己主義の社長の頭の悪い発言や、矛盾点、そのたもろもろいろいろ指摘されてます。
初めてこのスレを読まれる方は、1匹目から読まれることをお勧めします。
そうすれば、利己主義の社長さんのことがよくわかりますよ。

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん（1匹目）】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1222014119/　
　　　※　約1年4カ月　2008/09/22(月)〜2010/01/13(水)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 2匹目】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1263373393/
　　　※　約6カ月　2010/01/13(水)〜2010/07/17(土)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 3匹目】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1277881516/
　　　※　約3カ月　2010/06/30(水)〜2010/10/04(月)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 4匹目】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1286137199/
　　　※　約1カ月　2010/10/04(月)〜2010/11/14(日)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 5匹目】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1289745129/
　　　※　約2カ月　2010/11/14(日)〜2011/01/04(火)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 6匹目】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1294143193/
　　　※　約2週間　2011/01/04(火)〜2011/01/20(木)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 7匹目】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1295523906/
　　　※　約2週間　2011/01/20(木)〜2011/02/02(水)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 8匹目】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1296596169/
　　　※　約1週間　2011/02/02(水)〜2011/02/10(木)

【ステーキ】　ふらんす亭　３【焙煎カレー】
　http://mimizun.com/log/2ch/jfoods/1150500881/
　　　※　約4年7カ月　2006/06/17(土)〜2011/01/18(火)
　　　　　しかし、＞＞５３５から急加速。＞＞９８４が最終DAT落ち。

前にメールで問い合わせた時の物です。

> お問い合わせ有難う御座います。
> 本件お問い合わせについてお答え致します。
> 弊社で使用している、牛肉はアメリカ産とオーストラリア産の牛肉を使用しております。
> 牛100％ハンバーグは国産牛を使用しております。
> 産地は時期の状況によって入れ替わるので特定は出来ません。
> 豚肉はメキシコ産です。
> 鶏肉はブラジル産です。
> レタス、水菜、キャベツ、プチトマトなど
> 主な野菜は国産を使用しております。
> ライチ、一部のドレッシング類が
> 中国産となっておりますが、品質には問題無いので
> ご提供差し上がらせて頂いております。
>
> 「リーズナブルでお腹一杯」を合言葉に
> 安全・安心・本物のステーキハウスを作り続けます。
>
> ご来店心よりお待ち申し上げております。

産地参考までに

社長がただの夢追い人なため、現場がついていけてない。
赤字店舗も多い。
社員は休みがない。
人件費削減のため、忙しいのに、従業員が少なく、結果やめる・・の悪循環。

まかないは一日300円。
交通費は徒歩は出ない。
会社に嘘をつかされる。
とにかく、クレームが多い。単価が低いため、客層も最悪。
普通のファミレスのほうが働きやすいと思う。

鉄板を運ぶため、ホールもキッチンも火傷が多いが、労災は下りない。
居抜き物件を使うため、初期の設備投資がなく、店舗ごとに何もかもが違う。

社員もコロコロ変わるため、店長もよく変わる。
変わらないのは、社長の夢と現場無視の変な店長会議。終わったら、そのまま宴会。
宴会の席で大事なことが決定したりする滅多にない会社。

社長がやたらとフレンドリー。でも、現場を知らない。知ろうとしない。
面接にいくか行かないかは、あなた次第・・・

エサ場ｗｗｗ

http://stat001.ameba.jp/user_images/20110129/10/mgrant/50/e5/j/o0480064311012367390.jpg
http://stat001.ameba.jp/user_images/20110129/10/mgrant/15/d0/j/o0480064311012367021.jpg
http://stat001.ameba.jp/user_images/20110129/10/mgrant/ec/89/j/o0480064311012367250.jpg
http://stat001.ameba.jp/user_images/20110129/10/mgrant/19/70/j/o0480064311012367614.jpg
http://stat001.ameba.jp/user_images/20110129/10/mgrant/8f/67/j/o0480035911012367192.jpg
http://stat001.ameba.jp/user_images/20110129/10/mgrant/c8/88/j/o0480064311012367527.jpg
http://stat001.ameba.jp/user_images/20110129/10/mgrant/b5/5c/j/o0480064311012367148.jpg
http://stat001.ameba.jp/user_images/20110129/10/mgrant/9e/ab/j/o0480064311012367459.jpg

>>266
あなた、ここのステーキ食べたことあるの？
本気で言ってるなら凄いよ！
他のリーズナブルな店なら安いから、仕方ないかって思えるところが多いけど
怒りを覚えたのはこの店が初めてだよ。
自分はステーキが食べたくて入店したからサラダバーはステーキが来るまでの前菜
程度に考えていたんだよ。まさかメインデッシュになるとは思ってもみなかったよ・・
当然２回目なんか行くはずがない。

エサ場って・・・ｗ笑える

社長も料理も低質じゃそりゃ罵倒したくなるよなー

みんなで一緒に歌おう♪
社歌「イマジン」　作詞：下等、作曲：ノレン

想像してごらん、経営なんてない法人を
想像してごらん、昇進も残業代も賞与もない法人を
想像してごらん、そこには人が溢れている
想像してごらん、そこでは誰も働かない
想像してごらん、すべての人々が夢とロマンの中に生きている法人を

急成長している会社の幹部、秘書、社長の奥さん、彼女（いれば）がくせ者でね。
自分の実力で会社が大きくなったような錯覚。
いつも社長のそばにいて話を聞いたり、直接社長のアポをとれたり、
社長のベンツの運転をしてたりしてるとだいたい勘違いしだす。
業者や、ポジションが下の人間に偉そうな態度をとったり、社長の言葉を代弁しているような事を言ったり。
これらをコントロールできないと、いくら社長が優秀でもぽしゃる。
一緒に成長できればいいけど、ほとんどのケースで会社の成長に社員の成長が追いつかない。
急にはつぶれないけど、だんだん評判が悪くなる。
今会社のスコアが良くても、結局頭打ちになる。
もう社員バーベキュー大会で結束できる規模じゃない。

FoodBiz図書館にあるわ
近くに行く機会があったら読んでみよ

>>2
ちょっとおかしいな
その質問はすべてデキレースじゃないか？

お前より年上だから呼び捨てにさせてもらう

井戸よ、お前の会社のすぐそばに「喜楽」というラーメン屋がある
当然店は知っていると思うが、常に行列ができているよな
なぜか考えたことがあるか？
テレビでCMなんかやっていないし下らないパブリシティなんか仕込んでもいないのに、評判が良く客足が途絶えることはない

一日張り付いてでも理由を見つけてみろ
自分がやっていることがいかに恥ずかしいことなのかよーく分かるはずだ
分からなかったらすぐに商売を畳んだほうがいい
それが社員、ビジネスパートナー、家族、そしてお前のためだ

>>27

負け犬が偉そうに語ってないで
ハローワークにでも行ったら？

客の支持を受けてこれだけ事業を急成長させた人生
対して、世迷言を並べて成功者を中傷する人生

これはもう考えるまでもない違いといえよう

みのるっちお疲れ様です

具体的に反論できないやつはただ人を馬鹿にするだけだよなｗ
似たようなレスしかしないからわかりやすい

フードビズ、注文したよ。
来るのを楽しみに待ってるよ。

現場を知らない成り上がりの夢追い金髪野郎か・・・
５年いや３年後が見ものだな。
現場を知ろうとしないと駄目だ。
どんなに忙しくても、現場から乖離した指導者はいずれ淘汰される。

この時間帯っていつも>>28-29みたいなのがでてくるｗ
エサ場キーパー乙

>>29
本当に成功してるんかなー？
内心は恐怖心でいっぱいだと思うけど

あれだね、00:00時過ぎたあたりから擁護カキコ出てくるね。遅くまで大変そうだなあ。サビ残ですか？一応覚書とか証拠残しといた方がいいよ。

明日けんに行く予定でメニューみようとしたら
あーあのニュースで見た居抜き活用して出店すごいところかとつながる。
「停滞は安泰から起こりますからね」と井戸社長＠インタビュー

日本語でおｋ

フードビズ　Vol.49　発売開始！
● ステーキ・ハンバーグ戦争 / 「眠れる獅子（デニーズ）」を叩きおこした男

居抜き出店がけんのフォーマットの重要な柱になっていますが、
すかいらーくやロイヤルにしてみれば、自らの撤退物件が
ほとんど原形を留めたまま看板だけ変えて使われるというのは、
なんとも悔しかったに違いありません。
そして「あの程度ならうちの方かもっとうまくできる」と考えたでしょう。
なぜなら、けんは時機を得たフォーマットではあっても、
「けんにしかできない」というノウハウはほとんど見受けられないからです。

>>35
サービス残業なんてないでしょ
これだけ健全経営してるのに
従業員にやさしい企業

>>38
ノウハウはあるんだよ。無茶苦茶っていう大手に出来ないノウハウが

>>40
あの、それってノウハウって言わんよ。
世間では「バカ」って言うのさ。

HPが似てるのは両社ともＨＰ作成支援ソフトのテンプレを
そのまま使ってるからじゃないかな
それをパクリと言われても。
どんだけ被害妄想や味方以外の周りに敏感になってるんだよ

>>39
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10410001118.html
検索すればすぐ出てくる
井戸のブログは社員への教育代わり
ちょっとの残業はつけさせるなと言っている

ロードサイドのハイエナのブログ
2009-12-13 08:51:24
弁護士

次のターゲットは企業に対して
未払残業手当の支給請求だとか。
世の中の中小企業で、残業代が適正に支払われていない会社なんて
腐るほどあります。
つまりそこで従事する労働者の多くが飯の種になると言うのだ。
このニュースをみてとても嫌な気持ちになった。
例として取り上げられていた会社員の行動を追った。
その会社員は毎日18時までの終業時間に対して
30分前後ぐらいの残業？をして居たらしい。
目の前の電話に表示されている時刻を撮影し
それを証拠として提出し、その会社を退職後
未払残業を請求したと言うのだ。
しかも時間がとっても微妙だ。
１８：１２とか　１８：０６とか。
その18時から分単位で飛び出た時間の合算を
残業時間として残業代の支払いを要求してるのだ。
日本の労働基準法ではこのケース
労働者の方が守られる法律になっている為
指摘されれば事業者は残業代を認めなければならない。
しかし倫理的に見て、この様なケースで
残業代の支払いを全ての労働者が求めたら
企業はまともに事業活動をする事が不可能になる。
仕事の無い弁護士が増えるとこうした事案が大量に増え
企業の競争力が失われる。
法律で決まっているんだから、企業は当然守るべきだ。
と言うのが正論かもしれないし、正論でなければならない。
しかし日本の労働基準法ははっきり言って「変」である。
戦後まもなく制定された労働基準法が現在に至るまで
大きな概念が変わっていない。
労働者が弱かった時代に作られた法律は悪質な
事業者から労働者を保護する目的で法律を作った。
しかし現代社会では労働者の職業選択が非常に楽になり
又情報化の進化により劣悪な環境であればいつでも転職
しやすい環境が整っている。
そんな現代と戦後におかれた状況と同じ価値観で
法律が存在してるのが変だと僕は思う。

　　　　　　　　　 ,,,ヾヾ,,,<<;;<ヾ.,,丿,,　　　
　　　　　　　ゝ;;"'''"　　　　　　 "'''"'ﾉソ'
　　　　　　,,;;;''　; ;; ; il li il ll lll iiill lii i, 　 ヾ　　　　　　　　
　　　　 ソ　　　ゝ　丿从 从ii i ii i iii　　　　ミ　　　　　　　
　　　　三　⌒＼ ,,;; ;;;;ii iiiiiii iii i"'''""''ii;,　　 ゝ　
　　　 三　　　彡"""::::::::::"　　　　　　 ミミ 　 ヽ　　　　
　　　 彡　　 彡:::::::::::::::　　　　　　　　 　ミ　　 ヾ　　　　　　
　　　;;彡　　 彡:::::: __,;;─:,　 　 ''"'''''-;;,.　ミヾ　ゝ　
　　　ξ 　彡彡::::''''" _;;,, ::;;:　　 ::;;_,,__　　 iミ　 ヾ
　　　丿´ 彡彳:::::　 ＜びゝ ;;　 ∠び丿　　ﾐﾐﾐ<<　
　　　川;;　 彡::::...　　""　:::::;:　　""　　　 　iﾐ9ﾉ　　　
　　　 　 "'ii 6i::::::::::..　....::::::,;;::　　 、 　　　　iソ　　　　　いい加減にしろよお前ら
　　　　　 　 しi:::::::::　　 ..::;（..o;, ρヽ:::　　　 i　　
　　　　　　 　 ﾐ:::::::..　 :;iiii''":::　; "''''iiii;;　　　i＿　　　　　俺をマジで怒らせたいのか？ 　
　　　　　　　　"ﾐi:::::::::　:iiii"と三ニゝili　　 ノ_＿￣""''
　　　　　_＿,,;;─i:::::::::::　　"'''''''''　　 　 ／::ヽ＿￣""''　
,;;;;;'''''''""＿/::::::::＼ヾ;;:::, ,,,;;;iiiiiiiiiii;,, ,,;''｀ｌ::::::::::＼￣""''
;;;;;'''''''""　/:::::::::::::::::ヽ...."'ゞiilll;llliilii'''"　 ｌ:::::::::::::ｌ￣""''

エサ場

　もしも、ほんとにもしもだが、サービス残業なんてのがあったなら、悪いこと
は言わないから労働基準監督署に相談しとけよ。気になったなら、気軽に。
相談は無料だよ。
　問題の無い会社なら、労基署が入っても、何の問題も起きないないから。
自分の感覚がおかしいのか、会社がおかしいのか判断してくれるぞ。いつで
も親身に相談にのってくれる珍しいお役所なので、労働条件に何か疑問が
あったら、相談はお勧めだ。
　改めてになるが、問題のない会社なら「問題ないですよ」と答えてくれるか
ら。Let's Go 労働基準監督署！

>>39
井戸は労働基準法に噛み付いるな
素晴らしいレストラン・サービス会社の社長だ
さらに井戸のブログは社員教育を兼ねている
http://ameblo.jp/mgrant/day-20100405.html

1日八時間
１ヶ月160時間以上の労働が残業と言うのがおかしい。

2010-04-05 08:16:37
ネット選挙運動解禁へ
テーマ：ブログ 民主党が「ネット選挙」の一部解禁に向けた具体案づくりに着手する。との事
選挙運動期間中にホームページの更新を可能にするほか、ブログやツイッターも活用できるようにする。

現行法は選挙期間中に配布できる文書図画を規定のはがきとビラに限定している。インターネット選挙か禁じられているのはホームページやブログ、メールなどがこの文書図画に当たるため。
民主党はネットの普及に伴い禁止する意味合いが薄れてきたと判断

だそうだ。



ようやくかぁ。とも思うし、民主党に政権交替したらまず最初にやるだろうなぁ。と思ってただけに期待通りだ。

自民党にしっかりトドメを刺している。

もう自分達の世代が生きてる間に、今の自民党が与党になる日は見れないんだろうな。

しかし現政権が打ち出す法案は企業経営の立場からすると正直不安だらけだ。

この４月より悪しき法律「労働基準法」が一部改正され、残業代の割増率増加が変更された。
そもそも「残業」の概念を変えないのはおかしい。
1日八時間
１ヶ月160時間以上の労働が残業と言うのがおかしい。
そんな時間が所定労働時間で済んでるのは役所の窓口や公益法人に天下った仕事の無いじじーぐらいだ。

せめて産業ごとの実態をキチンと調査し、一律に当てはめるような愚法を改正してもらいたい。

次に上場企業の取締役の役員報酬の個別開示についていよいよ開示が義務化されるらしい。今までは総額のみの開示が義務化だとか。
果たしてこれに何の意味があるのだろうか？
上場企業の取締役と言っても個人である。
個人の所得をなぜ開示せねばならないのか？
セキュリティは誰が保証してくれるのか？
SPを雇ったり警備を委託した際の経費は個人でも経費処理ぐらい税制面で優遇されたりしないのだろうか？
果たして誰が得するかわからない法案を税金を使って立案している時点で許せない。

うけたのが今日の日経で、楽天の三木谷さんが、
取締役は自分だけにして、他はみな執行役員にしちまえ（※注 しちまえとは言ってません）的なインタビュー記事が掲載されてた。
はは。それでこの問題はクリア


しかし


不満ばかり言っててもはじまらないので、今日から１週間がっちり働きましょう！

>>45
店＝エサ場
エサ場にエサ喰いに来る客は豚？
客まで馬鹿にされるって・・・・・

　まぁ、まずは労基署に行ってみるだな。職安並にいいところだから。給料の取りっぱ
ぐれは、取ってくれるぞ。気になることがあるんならね。サービス残業とか。「これは
おかしいんじゃないの？」と思ったら。

　ホント、相談は無料だから、気軽に相談だけでもしとけ。まともな会社は何もおきない
から、自分がおかしいか会社がおかしいかよくわかる。おかしな会社は、こんにゃく消
費者庁と違って、ちゃんとおしおきしてくれるし。

　お気軽に♪

>>47
残業代払いたくないのか？
それとも、36協定を届けるのがめんどくさいのか？
はたまた、労働時間に限度があるのを問題にしてるか？

>50
　もはや、そういうのではなくて、昭和以前というか戦前の感覚の会社って
あるよ。たぶん、労働者の権利が理解できないんだと思う。特定の会社の
話ではなくね。「権利権利という前に、残業でも何でもして結果出せ」と。お
年寄りにありがちな感覚ではあるんだけど。あながち間違ってはいないん
だが、時世には合ってない。

　グルポンなんかは抜け目なくて、営業さんはきちんと「裁量労働」で届け
出てる、みたいだよ。飲食店舗には、おそらく適用は無理だと思うけどね。

営業職って言うのは成果が明白だから、時給よりも歩合のが馴染みやすいって言うのは理屈として成り立つ。だけど飲食バイトは時給のが馴染みやすいよな。まさか来店人数によって歩合なんて言われたって困るしな。

>52
　ただ、営業といっても、課される成果によっては明らかに過大にもかかわらず、
「裁量労働」の名の下に、奴隷のような仕事させられてる人いっぱいいるけどね。
広告業界ではよく見られる。サブ代理店とか。

　そんな奴隷をたくさん見てると、環境や業種が違っても、コスト落とせるから
勘違いする経営者いっぱいいるんだよね。下手すると、店舗全体で成果主義
とかね。どんなに立地悪くても。（笑

髪がMORIMORI
髪がMORIMORI

森口博子も今年この曲で紅白復帰だ

バックダンサーは8Pチーズブラザーズと黒豆さんで

ちょっと調べたんですけど社長さんは
生田悪党って川崎の暴走族のメンバーだったんすか？
暴走族から社長さんに成り上がるなんて超かっけぇっすよ
族時代にどんな伝説残したんか教えてください先輩

これっすよ
まじっすか？
316：一名でお待ちの名無し様：2009/06/16(火) 18:14:38 ID:A1RT0k5N
だって社長が井戸実だよ。
生田悪党の

>>51
残業の概念変えないといいけないって言ってるから、
残業でも何でもして結果出せって話じゃないと思うけど

>>56
こーゆータイプって人の価値観とか理解出来ないでしょ
だからみんなも同じようにエムグラが大事だと思ってるんじゃない？
従業員にしてみりゃタダの生業だって分からないから
残業＝奉仕
スキルアップ、ステップアップは従業員の為にもなるしwin winだとね

今日は休日だけど雪だから外出を控える人が多くて
このスレ荒れそう。

超絶知的障害金髪チョン鼠井戸が未成年飲酒および飲酒運転を堂々と自白している馬鹿ブログ


http://ameblo.jp/mgrant/day-20100918.html

＞はじめて一升の日本酒を一人で開けたのが
＞16歳の秋でした。

＞「今宵も良い酒だったぁ！」と言い残し
＞原動機がついた自転車で帰りました。


これ、警察に送ったら面白そうだねｗ
あ、井戸キュン、魚拓はとってあるから今さら消しても無駄だよ〜んｗ
チン毛写真もまずかったよねｗネット上に永遠に漂い続けるんだよｗ
君、会社の社長やってるんだもんね！

君の子供や社員の子供が「パパの会社ってどんな会社なんだろう？」って言って
もしネットで検索かけたら、そんなブログやあんな写真が引っ掛かってきて
どんな気持ちになるんだろうねｗあの名作ＡＡとかｗこのスレとかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

若気の至りとはいえ、時代背景から飲酒運転は表に出すべきではない

と思う。

>>60
チン毛写真はさらされた森賀君がかわいそうだ
彼が将来独立して店開こうとした時も話に出そうだし
森賀君は社長に宴席に呼ばれ緊張して酒飲んで脱いじゃったんだろうが
その写真を不特定多数が見るブログに張るか？普通

　　　　　　　　　 ,,,ヾヾ,,,<<;;<ヾ.,,丿,,　　　
　　　　　　　ゝ;;"'''"　　　　　　 "'''"'ﾉソ'
　　　　　　,,;;;''　; ;; ; il li il ll lll iiill lii i, 　 ヾ　　　　　　　　
　　　　 ソ　　　ゝ　丿从 从ii i ii i iii　　　　ミ　　　　　はじめて一升の日本酒を一人で開けたのが　　
　　　　三　⌒＼ ,,;; ;;;;ii iiiiiii iii i"'''""''ii;,　　 ゝ　　　　16歳の秋でした　
　　　 三　　　彡"""::::::::::"　　　　　　 ミミ 　 ヽ　　　　
　　　 彡　　 彡:::::::::::::::　　　　　　　　 　ミ　　 ヾ　　　「今宵も良い酒だったぁ！」と言い残し
　　　;;彡　　 彡:::::: __,;;─:,　 　 ''"'''''-;;,.　ミヾ　ゝ　　　原動機がついた自転車で帰りました。
　　　ξ 　彡彡::::''''" _;;,, ::;;:　　 ::;;_,,__　　 iミ　 ヾ
　　　丿´ 彡彳:::::　 ＜びゝ ;;　 ∠び丿　　ﾐﾐﾐ<<　　　http://ameblo.jp/mgrant/day-20100918.html
　　　川;;　 彡::::...　　""　:::::;:　　""　　　 　iﾐ9ﾉ　　　
　　　 　 "'ii 6i::::::::::..　....::::::,;;::　　 、 　　　　iソ　　　　　
　　　　　 　 しi:::::::::　　 ..::;（..o;, ρヽ:::　　　 i　　　　　　だから呼び捨てすんな。あけましておめでとう！
　　　　　　 　 ﾐ:::::::..　 :;iiii''":::　; "''''iiii;;　　　i＿　　　　　 　
　　　　　　　　"ﾐi:::::::::　:iiii"と三ニゝili　　 ノ_＿￣""''
　　　　　_＿,,;;─i:::::::::::　　"'''''''''　　 　 ／::ヽ＿￣""''　　　　　　ｌ⌒ｌ⌒ｌ⌒ｌ⌒ｌ　　　　│　ドンッ！／　　
,;;;;;'''''''""＿/::::::::＼ヾ;;:::, ,,,;;;iiiiiiiiiii;,, ,,;''｀ｌ::::::::::＼￣""''┌───し　し　し し┴─────┐ ／│
;;;;;'''''''""　/:::::::::::::::::ヽ...."'ゞiilll;llliilii'''"　 ｌ:::::::::::::ｌ￣""''│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.│
;;;;;'''''''"" /:::::::::::::::::::::::i:::::...　　　　　　　/:::::::::::::ｌ￣""''│ステーキハンバーグ＆サラダバー│
;;;;;'''''''""'l::::::::::::::::::::::::::i:::....　　　　　 ／:::::::::::::/￣"""''│　　　　　「　　　犬　　　」　　　　　　.│

すまん
>>59
だった

強要された可能性もある
そしたらパワハラ

>>58
ここの人たちには天気など無関係
筋金入りの無職ヒッキーだから

>>64
強要されて「今宵も良い酒だったぁ！」なんて言うかよ馬鹿
そんなとこ擁護してどうすんだよ？あ？

>>65
おまえもなーｗ

>>67
お、図星だったかゴクツブシ

>>65
解ってないなぁｗ
まぁ、社長自ら「にちゃんねらーとか暇だから仕方無いよね。」
と言ってしまうぐらいだからね

>>68
おお初めて井戸キュン擁護派から返信があったかもｗ

ねぇねぇ、なんで擁護するのか教えてくれない？

>>69
多分、滞在時間の調査とか知らないんだろうな

陰毛スナックで何か思い出したら、これか

http://hiwihhi.com/mgrantfood/status/27901918824

ねらーが引き篭もりって感覚は15年ぐらい前なら通用したかもね
主婦とか多いし内容からゆとりの多さもうかがえる
前出の残業の件も含めて古い人間なんだと思うよ

未成年飲酒、飲酒運転を嬉々として報告・・・

どこまでＤＱＮで馬鹿なの井戸ｗ

>>66
ああ、悪い
チン毛晒された森賀君は井戸に強要されてたなら不味いだろって事でレスしたつもりなんだ。

>>75
ああ、そうだったか
おれも早合点して悪かった

チン毛の森賀君は確かにパワハラだ
井戸は絶対に許さない

エサ場ってけん自体が大手に食いつぶされるエサ場って意味か
いや読んでないけど

エサ場　＝　ステーキけん　

あー楽しみ
世の中から必要とされない商いは自然と淘汰される。
あー飯うまー

けん上尾店最悪
ゴキ○リ出たから速攻帰ってきたｗ
いなくなったと思ってたら相方の背中にゴキ○リがいてレジで悲鳴…
店員はなんの謝罪もなし…

人、物、全てのレベルがファミレス以下。
携帯使いながら料理してる時点でヤバいだろｗ
便器撫でた手で料理作ってるみたいなもんだ

渡部さんのせいで興味のなかったステーキけんに行きたくなったミラクル。
あの人はやっぱすごいわ。

サラダバー周辺の汚さにびっくりした。

何なんだろう？落ち着かない店なんだよなぁ。
別に、あの値段だしものすごい肉質を期待してる訳じゃないけど
それなりのレベルってもんがあるだろうに・・・
ただ満腹になりたいだけなら、店の選択肢はいくらでもあるんだし。
同じような金額でハンバーグ食べるなら、びっくりドンキーを選ぶなｗ

昨日鎌ヶ谷店に行った
店員は無愛想、たいして混んでもいないのになかなか席に通す気もない
サラダバー皿はないし
サラダバーの周りが汚らしい、ゼリーが散乱
カレー周りも散乱しまくり
スープバーすでに底をついてて、
ないですよと頼んだのに帰るまで出てくる気配もない

肉は焼きすぎで硬いしまずい味付けもたいした事ない
デザートの果物もまったくない

値段設定も高い
これなら、ガストやサイゼリヤで同じ料金でいっぱい食べれる

よしかずと愉快な仲間たち
ブログで客が罵倒されてた
恐ろしい
リンク貼れないですんません

このブログ「えむぐらと愉快な仲間たち」って名前だったよね？
「えむぐら」消したの？「よしかつ」じゃなくて「よしかず」にしたのは誤字？わざと？

http://ameblo.jp/mgrantyoshikazu/
お客様は逆切れアルバイトさんを外まで連れ出したようだ
ふざけんなそのあとご意見で弊社に。。。
アルバイトが金髪で連れ出されて怖かったと何で疑いの目で見たんだと。。。

あほか
○じきが
し○
ぼけ！

店舗で働いてるスタッフもオーナーもお前みたいにひまじゃねーんだよ
働いて白米食えごらぁぁぁｌ　ふらんす亭幹部のみなおつかれ。。。

↑
本当に恐ろしい人たちだ。飲食業というよりも８９３が店をやっているみたいだ。
本当に恐怖を感じます。

マナーの悪いお客様がいらっしゃいました。程度ならまだ良いんだろうけど、一社員がブログにこんな事書くのはねぇ

>>84
そもそも何が書いてあるかさえ分からんな、それ

>>85
一社員じゃないよ、専務取締役だ

ふらんす亭ってお持ち帰りメニューあるの？
仕出し許可取ってる？

リンク貼りサンクス
しかし燃料が尽きませんなぁ

底辺の底辺による底辺のための…

ブログなどは重要な証拠となるから必ず魚拓とっとけよｗ
貼られてる写真なども保存しておくとよい

エサ場

>>84
一企業の社長さんがお客様に乞食とか死ねなんて言っていいものなのだろうか？
たとえそれがどんなお客様であれ。
店の意向に沿わないことを説明して、今後同様なことをしたら出禁にするとか内密に処理すればいいこと。
ブログに書くことではない。
これは大問題。

>>84
えっ社長さんは ８９３じゃなくて暴走族なんじゃないんすか？
生田悪党って川崎の暴走族のメンバーだったんすか？
暴走族から社長さんに成り上がるなんて超かっけぇっすよ
族時代にどんな伝説残したんか教えてください先輩
教えてくださいよ〜

これっすよ
まじっすか？
316：一名でお待ちの名無し様：2009/06/16(火) 18:14:38 ID:A1RT0k5N
だって社長が井戸実だよ。
生田悪党の

フードビズにエサ場と書かれて怒るのに
あほか
○じきが
し○
ぼけ！
みたいなのはおkなんだな
これから中・韓ともに増えるんだから非常識な客も増えるだろうに
今度は「これだから◯鮮人は…」とか言うつもりなのか

>>81
びっくりドンキーｗ
あれこそコブタさんたちのエサ場

　発　者　同　　　　　　　　 .　｡_　　 ____　　　　　　　　　　 争
　生　同　.じ　　　　 .　　　　/´ |　 (ゝ___)　　　　　　　　　　い
　.し　士　.レ　　　　　　.__／'r-┴<ゝi,,ノ　 　ro､　　　　　　は、
　.な　で　.ベ　　　 　 ∠ゝ　(ゝ.／/｀　　 ./｀|　 }⌒j　　　　　
　.い　し　.ル　　　　　 　　} ⌒ ／｀ヽ､_∠l,ノ　・ヽ´
　.! !　か　の　　　　　　 /　　´..:.} ＞､､___,　 .r､ ｿ､｀＼
　　　　　　　　　　　　　/　　　..:.:.}　　　/　　　|∨　｀￣
　　　　　　　　　　　 ／　　　..:.:./　　　 |　　　丶
　　　　　　　　　　 /　＿､　..:.:.:.{　　　 .{.:.:.　　　＼
　　　　　　　　　　{　　　..:Y　　.ゝ､　　 {.:.:.:.:.　　　 ヽ
　　　　　　　　　　|､　　..:/　丿　.:〉　　 >.- ⌒ 　. 　ヽ
　　　　　　　　　 / {.　..:./　ｿ　..:./　 .(　　　　..:.:.:｀ 　..:}
　　　　　　　　 ./..:.:}.:.:./ ヘ､ ..:./　　 .＼　..:.:r＿,ノ､.:.:}
　　　　　　　　./..:.:/|.:/　　 {.:./　　　　　X.:.:}.}　　 X X
　　　　　　　 /..:.:/ .}.:| 　　 }:/ 　　　　　　.Y丶ヽ　　Y.:Y
　　.　＿＿／.:／　{　}　　《.〈､　　　　 ＿,,__>.:》丶 　 Y.:＼
　　／.:.:.:.:.::／　　 !.:.:ゝ　　ゝ.:.￣ヾ　´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ　 　＼.:￣＞

>>97
ミッチー＆サッチーだろ？懐かしいな

日本テレビの深いイイ話にこのレストランの話題が出ていたけれど、九州には｢けん｣が無いのよねぇ

>>95
親族同胞にそんな失礼なこと言うわけないじゃん
れいのくにですよ

ハンバーグ美味しかった(@ω@)！
けんステーキ桐生店完食！良かったよ。
美味しく頂けました。

ステーキガストの方が美味いけん

858 名前： チャッキー(チベット自治区)[] 投稿日：2011/02/11(金) 14:54:49.13 ID:gCI6C7psP
川崎北部連合を懐かしむ　（2004年のアウトロー板）
http://mimizun.com/log/2ch/4649/1072159761/

503 ：名無番長：04/12/26 01:14:12
昔、生田の半帽狩りを知ってる人いる？
506 ：名無番長：04/12/26 01:43:15
赤帽狩りはSSGじゃなかったけ？
それより井戸を知ってる奴いる？
507 ：名無番長：04/12/26 01:54:25
S48のでしょ？ランドで見せしめでやられちゃったんだよね。
511 ：いわ：04/12/26 10:32:34
>506 井戸っていくつの？S48？ S52？
514 ：名無番長：04/12/26 14:29:12
＞５１０　昔、菅生に友達がいて生田の辺を半帽で走ってるとやられるよ
　　　　　って言ってた！懐かしい話だけど
　　　　　やっぱそれやってたのは悪党がらみ？
519 ：きむ：04/12/26 18:23:37
>513 地元じゃないよ。でもためでまだ地元いる奴いるよ。YとかIはいるんじゃない？下は知らないけど
520 ：�G：04/12/26 18:28:05
悪党の半帽刈…。なつかしいですな。やりすぎて仕返しされちゃってたね。
521 ：名無番長：04/12/26 22:11:25
きむさん、Tもいると思うよ
522 ：名無番長：04/12/27 02:40:24
きむさん、Yは、コキくんの事？Iは、誰？Tは、タロウくんかな？元悪党だった人で見てる人、何人いるの？
527 ：名無番長：04/12/28 03:42:22
Iは井戸実だろ
534 ：名無番長：04/12/28 16:20:52
悪党は、イケイケのせいで他のチームから、煙たがられてたでしょ！

>>101
＞桐生店完食
店ごと完食しちゃったのか
さすがバカは何でも喰うって言うしワラ

>>101
FCも大変だなぁ

FCもよく元（暴）の店なんかと契約するよな
知っててやってるのか

http://r.tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14038597/dtlrvwlst/

>>107
食べログって業者？アカウントばかりだなぁ

食べログやってるけど
業者の自演書き込み見ると
飲食業者って飯作る以外何もできないバカなんだなと思う。

人口僅か７万５千人の山梨県甲斐市にステガスが出店。響ヶ丘店のオーナー涙目。

人口20万人の甲府市内にはステガスが２店舗出店。甲府駅前店のオーナー鬱。

もう直ぐ、山梨県は全滅。徳島、野田に続いて狭山にも出店。頑張れ！ステーキガスト！！

15 名前：可愛い奥様[] 投稿日：2011/01/26(水) 19:40:57 ID:okGTLYW8P
サイバー・バズ、Twitterや食べログ、クックパッドなど対象の
新クチコミサービス「Ripre（リプレ）」開始 | ファインドスター 広告ニュース

http://ceron.jp/url/www.findstar.co.jp/news/syosai.php?utm_source=news&utm_medium=rss&s=201821

食べログもクックパッドも？

ステーキけんとかに高い評価つけているブロガーってたまにいるよね

>>109
なんかグラの店舗情報あげた人のアカウント停止されたみたいだね
食べログのスタンスがわからん

>>107
とんかつ食べに行ってサラダだけしか食べられなかったら腹立つよね。
店のミスで昼休みの時間台無しにされたのに
サラダバーの料金は普通にとったんだ。ひどいなあ。
まけてあげなよ。

すっぽかされの苦情が出てるというのに、
その2日後呑気にこんな投稿して、伝わってるのだか
http://ameblo.jp/dk1981/entry-10783105074.html

ステーキけん、を食った後のコーヒーは、格別や！笑

昼食を食べに行きました。
注文してサラダバーの説明を受けて、いざサラダバーへ。
サラダも種類豊富でカレーもライスも食べ放題。
トンカツを注文したのでサラダを少々ととん汁を手にテーブルへ。
サラダも食べ終えて相方と談笑、待てど暮らせどトンカツは来ない。
そろそろ昼休みも終わりの頃合い。
周りを見ても同じ状況。
怒り半分で席を立ち、レジへ。
店長不在を理由にすみませんの一点張り。
サラダバーの代金を払って店をでました。
他にも数人の客が苛立ちを露にして店を出ていました。
今も尚、苛立たしい出来事でした。

井戸さんはクセはあるが良い青年だ
カリスマもあるし

>カリスマもあるし

日本語になって無い

DQN丸出し

>カリスマもあるし

おまえはあほか

で、けんってうまいの？まずいの？

ああ、>>ID:FozrV5n9はレスしなくて良いから

>>117
真性のバカだな。
おい　井戸　おまえの会社は本当に糞だな
早く潰れてこの世から無くなれ

ID:FozrV5n9に本気で聞きたいんだけど、どんな理由があって井戸を擁護してるの？
まあ、九分九厘関係者もしくは本人だとは思うが悲しくならないか？

＞カリスマもあるし
＞カリスマもあるし
＞カリスマもあるし

大事な事だからね。

>>123
これはあくまで推測だが、成績の悪かった社員やバイトにやらせてるんじゃないか？

>>125
もしそうだとしたらお間抜けな話だ
成績の悪かった社員やバイトは出来が悪いって理解できないのかな

>>126
社長の出来はもっと悪いから不可能だろｗ

>>84 これは大問題だよな。
どんな事があっても客は客
こいつらは調子に乗りすぎ。
井戸のまねしていきがってるアホ。

ゴミがゴミ雇ってゴミにゴミ食わせてるんだから何言っても無駄
虫けらは何も考えずただ増えようとするだけ
どうせすぐ居なくなるよ
横浜のゴミみたいにさ

http://ameblo.jp/mgrant/day-20110211.html


うはｗ井戸がここのスレで散々フードビズが持ちあげられてるのを見てブログに書いてやがるｗ

（以下抜粋）

>ご来店されているお客様は人間じゃなく家畜だとでも言いたいのか？
⇒ドカタ、鳶、配管工なんかの家族ばっかだからそれに近いよなｗ

>失礼過ぎる表現であり、
>又そのような表現を雑誌にして販売する行為は
>正常な倫理観を越え、反社会的勢力としか思えない。
⇒生ガキの食中毒を「食あたり」と偽装・隠蔽する者が「倫理観」などという言葉を使えるのか？

>民事訴訟も検討しているが、不毛な訴訟費用をかけるのもどうかと思う。
⇒訴訟しろよｗ負けてみっともないし度胸がないからしないんだろｗ

>時代はあなた方の旧来の価値観を求めていません。
⇒時代は井戸のような珍走団あがりで飲酒運転という犯罪を犯した者の価値観を全く求めていませんがｗ

>外食業界を代表して僕は同誌の表現を否定します。
⇒思いあがるんじゃねえよｗ所謂（いわいるじゃないよｗ）外食の大手と呼ばれている会社の社長に
　てめえみたいなナリをしてる奴がいるかよ
　お前がやってるのはビジネスじゃなくてお遊びなんだよばーーーーーーか！



ということで、井戸キュン、２ｃｈばっかり見てるのがまたバレちゃったね！

>外食業界を代表して
>外食業界を代表して
>外食業界を代表して

うへえｗ
もうこいつ喋れば喋るほど馬鹿さらしていくｗｗｗ

>正常な倫理観を越え、反社会的勢力としか思えない。

お前が言うなｗｗｗ

井戸は自分の頭の弱さを恨むんだな
エサ場が実に的確な表現であることを理解できないのか
下品な野郎だ

厨房が図星なことを書かれて発狂してるようにしかみえんなｗ

ぼくちんはりっぱなレストランをやってるつもりだったのに、みんなにはエサ場とおもわれてたなんて。
ムカついた＼(^o^)／

記事読んでないんで推測だけど

フードビズは公平な取材をするために覆面取材を行って
ステーキけんのオペレーションとか、ぐちゃぐちゃなサラダバーとか、焼きすぎて硬くて不味いステーキ等をみて
エサ場っていう妥当な表現を行ったんだろ

お客様は戦場カメラマンのCMとか他のメディア露出を見て期待していらっしゃった方々で
それに対してステーキけんは酷いオペレーションで期待を裏切っちゃってるんだよな

今までも多くのブログやヤフー知恵袋や食べログのコメント等で指摘されてきたことだけど

井戸が怒るのはフードビズじゃなくて自分の店の酷いオペレーションなんじゃない？

消費者を代表して僕は同誌の表現を支持します。

ほか、私に続く方はいますか？

>>44
このAA好きｗ

>>131
勝手に代表するなって話だよねｗ

○とう○○○うとか,

この伏字は誰で、何に対して怒ってんのこのバカは？

>>136

もちろん。正しいことは正しい。悪いことは悪い。

佐藤こうぞうさんとの件まだ引きずってんのか
キッカケはけんのFC加盟金が高いって所だったっけ？これは平均に比べれば事実だからしょうがないような…

なんかよくわかんないけど、井戸の敵味方でいいや
http://ameblo.jp/food-stadium/entry-10482443550.html

まさに井戸さんにとって、とんだとばっちりだな

>>143
親愛なるエムグランドサービスの井戸さん。
お元気様です。

>>143
とばっちりじゃねえよカス
自業自得だろ

ところで、お前が井戸の馬鹿を擁護する理由を述べてみろ
チキンじゃなきゃなｗ

井戸さんとは一度だけ電話でお話ししたことがあるなぁ。

まぁ、不動産取引（店舗物件）の電話だったんだけどねｗｗｗ

そうしたら、「あぁ？忙しいんだよファックスしとけよ！」って感じだった。
そういう態度の業者には情報回さないようにしているから、ファックスもメールもしなかった。


3日後に「物件のファックスが入ってないんですけど？」って泣きの電話が来たのはワロタ
だって、超一等地の物件だったからね。


井戸さん、業者を大切にしないに裏切られますし、本当に有用な情報が入ってこなくなりますよ。
あと、悪い噂は早くまわります。足元すくわれないようにお気を付けを。

>>146
もっと詳しく

ここで、今までの過去ログ全部読めるよ。

利己主義の社長の頭の悪い発言や、矛盾点、そのたもろもろいろいろ指摘されてます。
初めてこのスレを読まれる方は、1匹目から読まれることをお勧めします。
そうすれば、利己主義の社長さんのことがよくわかりますよ。

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん（1匹目）】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1222014119/　
　　　※　約1年4カ月　2008/09/22(月)〜2010/01/13(水)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 2匹目】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1263373393/
　　　※　約6カ月　2010/01/13(水)〜2010/07/17(土)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 3匹目】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1277881516/
　　　※　約3カ月　2010/06/30(水)〜2010/10/04(月)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 4匹目】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1286137199/
　　　※　約1カ月　2010/10/04(月)〜2010/11/14(日)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 5匹目】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1289745129/
　　　※　約2カ月　2010/11/14(日)〜2011/01/04(火)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 6匹目】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1294143193/
　　　※　約2週間　2011/01/04(火)〜2011/01/20(木)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 7匹目】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1295523906/
　　　※　約2週間　2011/01/20(木)〜2011/02/02(水)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 8匹目】
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1296596169/
　　　※　約1週間　2011/02/02(水)〜2011/02/10(木)

【ステーキハンバーグ&サラダバー けん 9匹目】
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1297335775/l50
　http://mimizun.com/log/2ch/famires/1297335775/
　　　※　現在進行中　2011/02/10(木)〜

【ステーキ】　ふらんす亭　３【焙煎カレー】
　http://mimizun.com/log/2ch/jfoods/1150500881/
　　　※　約4年7カ月　2006/06/17(土)〜2011/01/18(火)
　　　　　しかし、＞＞５３５から急加速。＞＞９８４が最終DAT落ち。

＞我々の店があなた達に不利益を及ぼしたことがありますか？

あ？警察に逮捕される犯罪者は警察に不利益を及ぼしてんのか？

>>145
井戸君は根はとても真面目な人間だ
エムグランドの関係ではないが、目上の人にはとても礼儀正しい
たぶん君のようなポンコツ下っ端従業員には厳しいんだろう
それは彼の愛だ

>>これはスタッフをはじめ、その家族、お取引先様、
そしてご来店頂いている大事なお客様全てを否定した表現であります。

だからさ、順番違うだろうと。。。
エサ場と言われて文句言うなら、まずは「ご来店頂いている大事なお客様」が先だろ？と。。。

本当にアホじゃね？

こいつ、「カリスマもあるし」のあほか

ID:FozrV5n9

39 名前：一名でお待ちの名無し様[] 投稿日：2011/02/11(金) 01:15:02 ID:FozrV5n9 [1/5]
>>35
サービス残業なんてないでしょ
これだけ健全経営してるのに
従業員にやさしい企業

96 名前：一名でお待ちの名無し様[] 投稿日：2011/02/11(金) 13:08:20 ID:FozrV5n9 [2/5]
>>81
びっくりドンキーｗ
あれこそコブタさんたちのエサ場

117 名前：一名でお待ちの名無し様[] 投稿日：2011/02/11(金) 18:29:27 ID:FozrV5n9 [3/5]
井戸さんはクセはあるが良い青年だ
カリスマもあるし

143 名前：一名でお待ちの名無し様[] 投稿日：2011/02/11(金) 21:52:53 ID:FozrV5n9 [4/5]
まさに井戸さんにとって、とんだとばっちりだな

150 名前：一名でお待ちの名無し様[] 投稿日：2011/02/11(金) 22:44:45 ID:FozrV5n9 [5/5]
>>145
井戸君は根はとても真面目な人間だ
エムグランドの関係ではないが、目上の人にはとても礼儀正しい
たぶん君のようなポンコツ下っ端従業員には厳しいんだろう
それは彼の愛だ

>>150
根はとても真面目な人間が、生牡蠣の食中毒を偽装隠蔽したり
ブログにくだらないことを書いたり下品な写真を載せたりするのかよｗ
しかもわけのわからない珍走団出身でいまだに馬鹿馬鹿しい武勇伝語っちゃってｗ

そこまでよく知ってるってことは関係者なんだろ
社員じゃなくてもＦＣのオーナーかなんかなんだろ

まともな神経している人間だったらこんな屑野郎を擁護しようとも思わねえよ

>>152
まさに論理破綻の典型例ｗ
言ってることが滅茶苦茶ｗ
いつの間にか「井戸さん」が「井戸君」になってるしｗ
井戸にはカリスマがあるようだしｗ
１００％関係者だしｗ

ってか本人だったりしてなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

文章も馬鹿そうだし意外とそうかもなｗ

いよいよ井戸の馬鹿も進退窮まってきたなｗ
自業自得だクズ
ざまああああああああああああああああああああああ

「実る」ほど頭を垂れる稲穂かな

親がどういう思いでお前の名前を付けたか考えた事があるか？

井戸君は失敗した企業を居抜き、再生させる、まさに伸び盛りの経営者
これだけ多くの従業員が井戸さんのもとでサービス残業するぞってのも
井戸君の魅力があればこそ、そしてその根性はいつか報われる

>>157
おまえ ほんとに頭悪いな
と思ったけど、擁護してるフリのかまってちゃん？

39 名前：一名でお待ちの名無し様[] 投稿日：2011/02/11(金) 01:15:02 ID:FozrV5n9
>>35
サービス残業なんてないでしょ
これだけ健全経営してるのに
従業員にやさしい企業

>>157
一つの書き込みの中でも「君」と「さん」が混在とかｗ

サービス残業っていうのはな、させちゃいけねえんだよ無知野郎
万が一従業員が「サービス残業するぞ（笑）」って言ったとしてもさせないのが経営者のつとめ
その状況を把握した上で野放しにしているとしたらそれこそ立派な犯罪だ

井戸に魅力があったらこんだけ叩かれてるわけねえだろアホ

>>158
会社全体を盛り上げていくには.、トヨタだってあるように
正社員はやむを得ず業務時間後も居残ることがある、これは日本の常識だ
俺が言ったのは、君のような下っ端アルバイトにはやさしいということだ

だがトヨタの正社員なんて、業務終了後も夜勤は３時間ぐらい奉仕するからな
これは愛社精神に基づくもの、期間従業員とは労働時間が違う
それもこれもトヨタ社員の愛社教育による成果だ

無理やりのいやいやのサビ残と、自分のキャリアアップのための教育残業とは次元が違う
ステーキけんには、才能があればいつか店長、という夢がある
だから必死で成功するために教育的居残りをする

君らポンコツ労働者じゃあとてももたんだろうがｗ

>>160
なにが教育的居残りだよｗｸｿﾜﾛﾀｗ
じゃあ、労働基準監督署にそれを言えよな

それと、他がやっているからいいっていうのは中学生の言い訳だから

そこまで必死になって井戸を擁護するお前は関係者以外の何者でもないんだろ
別にすてーき犬じゃない他の外食でも才能があればいつか店長になれるんだけど？

こんな店の店長…
罰ゲーム？(´・ω・`)

ステーキけんの店長じゃ先が見えてらあね

>>160
日本語でお願いできませんか？

井戸実という名前は通名ですか？

>>160
しょうがねえよあのミンジョクなんだからｗ

安価ミスった・・・orz

>>164ね

名前はイメージです

>>160
取りあえず君の>>160のレスが事実かどうか、
トヨタ本社のお客様相談センターにメールして聞いてみるよ。
このスレのURLと君のIDも添付してね。

ちなみに、
教育残業なんて日本語はこの国には無いからねｗ
それ、もし会社が黙認しているとしたら大変な事になるんだよ、今の時代ｗ

>>160
その教育残業とやらは給料支払われるん？
ステーキけんの店長だったら残業って
店閉めた後のかたずけとか伝票整理とか
バイトが休んだ時の手伝いとかだよなか
それって通常業務の一貫で自己研鑽のためじゃないよな

井戸の店だと標準労働時間300時間が妥当なんか？
お前の考えだと

けんは終身雇用でつか？
それとも、店長成れるよ成れるよ詐欺でつか？

>>169
おうおう、ぜひやってくれや、ちなみに俺は二十歳ぐらいのころに、
豊田市にあるトヨタの本社工場で半年バイトしてたからな
ちなみに作業内容は、中東、北米向けのランクルの足回りの製造だった

朝勤はまだましだが、夜勤は俺のラインは夜中の１時ぐらいに終わるんだが
おれのようなバイトや期間工はすぐに帰れるが、正社員の連中は明日の勤務の連中のために
たな卸しをやったりして、完全なサービス残業で朝の四時ぐらいまで会社に残るのが当たり前だった

なにせライン工の仕事は１時で終了してるわけだから、それ以上は正式な勤務じゃないということ

ﾄﾞｷｭﾝの苦労話はよそでやれ

>>172
なんか言ってることがぶれてるけど大丈夫？

39 名前：一名でお待ちの名無し様[] 投稿日：2011/02/11(金) 01:15:02 ID:FozrV5n9 [1/7]
>>35
サービス残業なんてないでしょ
これだけ健全経営してるのに
従業員にやさしい企業

>>172
いつの時代の話をしてるんでしょう ???
そりゃぁ昔はサービス残業花盛りでしたよね、トヨタに限らずｗ

でも、今の時代はいかなる理由があろうとサービス残業させちゃいけないんですよ。
残業させたら、その賃金(割り増しつけて)をきちんと払わなきゃダメなんですよｗ

逆を取ると半年で辞めたんだ

ID:FozrV5n9

>>174
従業員に優しいということは、努力するものは報われるということ、これがポリシー
いやいやのサービス残業はないが、キャリアアップのための教育的残業はあるということ

>>178
君は「けん」と言うサービス残業を推奨する企業の中で、
どの様なﾎﾟｼﾞｼｮﾝにいるの？

自主的残業はあっても教育的残業は強制だろ。

残業である以上、残業代はちゃんと払えよ井戸。
しっかり社員が育ってるって自覚あるならな。

>>176
いや、最初から６ヶ月の契約だった
その間結局１５０万ぐらい貯金ができて、ヨーロッパとエジプト、トルコ、モロッコを半年くらい放浪した

>>178
素晴らしい仕組みだ！
それは全店舗で行われているのですか？

>>152
G.J

井戸君　井戸さんWWW　
本人の書き込みばればれだべ
井戸は今頃顔を真っ赤にしてやけ酒飲んでいるんだろうね。
いどきゅん！

先日も書きましたがやはりフードビズと言う低俗な雑誌の記事が許せない。
なんの権利があって人の経営する店を「エサ場」なんて表現出来るのか？

じゃあなんだ？　ご来店されているお客様は人間じゃなく家畜だとでも言いたいのか？

失礼過ぎる表現であり、又そのような表現を雑誌にして販売する行為は正常な倫理観を越え、反社会的勢力としか思えない。
民事訴訟も検討しているが、不毛な訴訟費用をかけるのもどうかと思う。

記者に問いたい。

我々の店があなた達に不利益を及ぼしたことがありますか？
事業を拡張する事により、雇用を創出し、税金を沢山納めていますが社会的に不利益な事をしていますか？
居抜き店舗を我々が引き受ける事で、撤退する企業は現状回復費が無くなるのと、又膨大な産業廃棄物の派生を防いでいる事は評価されないのですか？

歪んだジャーナリズムは真剣に事業に取り組んでいる側からみたら、不愉快極まりません。
○とう○○○うとか、この雑誌記者とか申し訳無いですがそろそろ引退して欲しいものです。
時代はあなた方の旧来の価値観を求めていません。潔く勇退を願います。

↑エサ場という大胆かつ的確な表現に拍手を送ります。
時代は正直な意見（正論）を求めています。
記者の方々、これからもがんばって下さい。

>>184
「エサ場」っていう表現が行き過ぎにしても、そもそも井戸の経営理論がそんなところだったもんな
「お客様に最高の美味い料理で満足してもらう！」ってんじゃなくてビジネス的に
「客にそれなりのもん食わせて満足してもらう」っていうような。
むしろ「エサ場」って呼ばれたら喜ぶべきだよｗ

>>185
「肉が硬くても別にいい。文句あるなら別のとこいけよ」みたいな方向なのに
いざエサ場って相応の評価がされるとキレるという・・・ｗ

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10797583553.html

井戸　エサ場表現に対して訴訟を検討。

エムグラントで組合が結成されたら
井戸はぼろぼろだな

井戸もバカなら
集まってくる取り巻きもバカ
バカ語録がウンコ盛りだ
何ページあっても足りねえなｗ

だいたい君たちはなんなんだ？
こんなに誠実で真面目な経営者なのに
君たちのお手本となるべきだろ

フードビズ、ステーキ・ハンバーグ戦争 / 「眠れる獅子（デニーズ）」を叩きおこした男
なんて書くから、「ハイエナが獅子を動かしたか…！」って思ったら別の人のことだった

>>189
>>84が専務のブログだからな。一般人ブログだとして見ても文章レベル低いのに
それが企業の役員が公に書いているブログだという恐ろしさ

現物を読んでないから何とも言えないけど井戸の頭なら
大手ファミレスがスケルトン退去せずに同業他社がそのまま居抜き使用する現状を
エサ場としたのかもしれないじゃない？
サラダバー周りの汚さが念頭にあるからこそ
店舗に対してのエサ場発言だと思い込んじゃうけど
読まないと判断できないよ

「カリスマもあるし」の幹部さんによると
エムグラの従業員のことを
ポンコツ下っ端従業員って思ってる
らしいぜ


150 一名でお待ちの名無し様 New! 2011/02/11(金) 22:44:45 ID:FozrV5n9
>>145
井戸君は根はとても真面目な人間だ
エムグランドの関係ではないが、目上の人にはとても礼儀正しい
たぶん君のようなポンコツ下っ端従業員には厳しいんだろう
それは彼の愛だ

>>190
>こんなに誠実で真面目な経営者なのに
>君たちのお手本となるべきだろ

お手本となるべきだろ=お手本になっていないという意味

こいつ馬鹿か

なんか中学生がにやにやしながら書き込んでいるような気がしてきた

>>194
この文章の拙さは>>84の専務のブログを連想させる

井戸の経営するする店なんてエサ場、だよなあ？↓

http://www43.atwiki.jp/groupon2011/pages/36.html
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10665292563.html

2010-10-03 16:25:52
10月スタート

全てのお客様に選んで頂かなくていいんです。
肉が堅くたっていーんです。
ハンバーグが美味しくなくてもいいんです。
ステーキ屋なのにお座敷だって良いんです。

ハイエナが餌場提供しているっていう暖かいユーモアじゃないかｗ

ツイッター事件を詫びたブログ記事ってなくなってる？

ステーキ屋のくせに経営者自ら「肉が硬い」とか言っちゃうのって
ホント頭悪そうだな。

肉が硬いことに対する業務改善をする意思はさらさら無く、
むしろ開き直りなんだろう。
ホント頭悪い。

事業全体の経営考えれば、コイツはメディアに露出すべきではないし、
ブログやツイッターで低学歴チンピラぶりを世界に向けてアピールすべき
ではない。

水口なんてチンピラ経営者の店でなんて誰も食いたくねえだろ。

>>187
＞外食業界を代表して僕は同誌の表現を否定します。

代表するなよ、あんたの店の話なんだから

あれだけ仲良かったさとうこうぞう氏を
今じゃ叩く対象だもんな
人間性が分かるよ

けんには2回行ったよ。
でも何があってももうけんには絶対に行かない。
正直肉はまずいがカレーセットだけならまあいい
かとは思っていたが陰毛をさらけ出す
トップの品のないブログ、さらにこいつの
ttp://ameblo.jp/mgrantyoshikazu/
ブログを読んでサービス業に
従事している人間として時には腹が立つことも
あるとは思うが平然とこんなことまでUPするか？？
エサ場と表現されても仕方がないな。

いどきゅん's語録　vol.1

◎社長発言

>不祥事で記者会見を開催しなくてはならない事だけを
>強く願った次第です。

→不祥事の記者会見を願ってんのか？この社長・・・。アホじゃね？ってね。

◎専務？発言

＞カリスマもあるし
>君たちのお手本となるべきだろ

→お手本となるべきだろ=お手本になっていないという意味
　　こいつ馬鹿か

素晴らしい会社だな。
まあアホな子なら文書の間違いぐらいはあるだろうけど
こいつら考え方自体がズレてるから救いようが無い。
まるで珍走が街の○ンピラ集めて作ったような臭いがしてきて
実に香ばしいｗ

食べ放題商品のテイクアウトにイラつくなら罵倒する前にルール作りをすべきだしどんな理不尽な形でもクレームは処理すべき
それらを蔑ろにして死ね乞食ボケと世界に向けて発言しちゃったんだもんな…

ID:FozrV5n9
ID:I5tJnLok
この有能ぶった馬鹿擁護が現れてから
定時的に書かれていたあからさまな店の宣伝書き込みがなくなったな
こいつがエムグラントの工作宣伝担当か

こんな深夜に社の為に

“教　育　的　残　業”

とは恐れ入る。

しかしまあ、井戸なんてチンピラに騙される阿呆はいるんだね。

>>205
とうとうあぶり出されたなw
次もしかけますd(^_^o)

2chネラ一同

「こんどのお正月はおせち来るの！？」
「毎年お雑煮だけだったからね」
「･･･ｶｰﾁｬﾝお金大丈夫？」
「ｶｰﾁｬﾝ今月残業いっぱいしたからね、奮発してグルーポンで2万円のおせち買ったよ」

　　　　　　　J( 'ｰ`)し
　　　　　　　　(　 )＼('∀`) ｳﾜｰｲ!
　　　　　　　　｜|　　(_　_)ヾ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

おせちが届き、重箱を母と一緒に開けた。
http://www.restspace.jp/gazo/img-box/img20110101113155.jpg

しばらく無言だった母に「美味しそうだよ」と言ったら
　　( '∀`)　J('A` )し
　　.(_　_)　　　(　 )　　.┌─
￣￣￣￣￣くく￣￣￣|　　
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
母は　「母ちゃんバカでごめんね、実は教育残業だったの」　と言って涙を少しこぼした

　　( 'A`)　J('A` )し
　　.(_　_)　　　(　 )　　.┌─
￣￣￣￣￣くく￣￣￣|　　
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

>>188
そこそこ大きくても組合なかったりするんだよね、外食産業。
上場企業でも。

井戸っちに代表されたくないっていう同業他社はたくさんいるだろうなぁ…。

よしかつも一緒だな。低脳　http://ameblo.jp/mgrantyoshikazu/entry-10796877976.html

ハイエナ社長さん、雑誌にエサ場って書かれたことに対してかなりキレてるな。ひょっとして図星？ｗｗｗｗ

>>203
なにしろ時期早尚だからな。

>>211
的確表現「エサ場」

自分自身がさんざん客をバカにしたような発言しておいて何キレてんだよ
バカだろ死ねよ井戸

客に向かって、安いんだからまずくてもいいだろとか、肉が硬りゃ豆腐でも食ってろとか
さんざん言ってた奴が、たかがエサ場呼ばわりぐらいでキレてんじゃねえよ。
その前にお前の発言にキレてる客がそれこそゴマンといるんだよ。

なんかあるとすぐ「訴えてやる」なんだな。お前んとこのくず肉を訴えてやりたいよ。

昨日勢いでここに書き込んだのはいいが
目が覚めておろおろしている小心者の井戸 おはよう！
陰毛ブログとちがって消せないのはわかるか？

>>216
井戸様はダチョウ倶楽部みたい。

過去の犯罪自慢とか客に乞食だの死ねだの発言しちゃうような人達こわい

　　　　　　　　　 ,,,ヾヾ,,,<<;;<ヾ.,,丿,,　　　
　　　　　　　ゝ;;"'''"　　　　　　 "'''"'ﾉソ'
　　　　　　,,;;;''　; ;; ; il li il ll lll iiill lii i, 　 ヾ　　　　　　　　
　　　　 ソ　　　ゝ　丿从 从ii i ii i iii　　　　ミ　　　　　川崎っつったらおれでしょ　　
　　　　三　⌒＼ ,,;; ;;;;ii iiiiiii iii i"'''""''ii;,　　 ゝ　　　　生田悪党の井戸といえば知らねーやつはいねーよ
　　　 三　　　彡"""::::::::::"　　　　　　 ミミ 　 ヽ　　　その頃からチキンだったって？うるせーよ！
　　　 彡　　 彡:::::::::::::::　　　　　　　　 　ミ　　 ヾ
　　　;;彡　　 彡:::::: __,;;─:,　 　 ''"'''''-;;,.　ミヾ　ゝ　　だから呼び捨てすんな。あけましておめでとう！　　
　　　ξ 　彡彡::::''''" _;;,, ::;;:　　 ::;;_,,__　　 iミ　 ヾ　　
　　　丿´ 彡彳:::::　 ＜びゝ ;;　 ∠び丿　　ﾐﾐﾐ<<　　　
　　　川;;　 彡::::...　　""　:::::;:　　""　　　 　iﾐ9ﾉ　　　
　　　 　 "'ii 6i::::::::::..　....::::::,;;::　　 、 　　　　iソ　　　　　
　　　　　 　 しi:::::::::　　 ..::;（..o;, ρヽ:::　　　 i　　　　　　
　　　　　　 　 ﾐ:::::::..　 :;iiii''":::　; "''''iiii;;　　　i＿　　　　　 　
　　　　　　　　"ﾐi:::::::::　:iiii"と三ニゝili　　 ノ_＿￣""''
　　　　　_＿,,;;─i:::::::::::　　"'''''''''　　 　 ／::ヽ＿￣""''　　　　　　ｌ⌒ｌ⌒ｌ⌒ｌ⌒ｌ　　　　│　ドンッ！／　　
,;;;;;'''''''""＿/::::::::＼ヾ;;:::, ,,,;;;iiiiiiiiiii;,, ,,;''｀ｌ::::::::::＼￣""''┌───し　し　し し┴─────┐ ／│
;;;;;'''''''""　/:::::::::::::::::ヽ...."'ゞiilll;llliilii'''"　 ｌ:::::::::::::ｌ￣""''│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.│
;;;;;'''''''"" /:::::::::::::::::::::::i:::::...　　　　　　　/:::::::::::::ｌ￣""''│ステーキハンバーグ＆サラダバー│
;;;;;'''''''""'l::::::::::::::::::::::::::i:::....　　　　　 ／:::::::::::::/￣"""''│　　　　　「　　　犬　　　」　　　　　　.│

割高のエサ場だな

ここの会社は社長も社員も基本的に客を馬鹿にしてるんだろうね
まあ大丈夫だよこんな商売すぐ飽きられるから
本当にあっという間に飽きられる

ネットを甘く見すぎているんだよここの馬鹿社員どもは
特に井戸と馬鹿専務と馬鹿広報ｗ
テレビではあんなスポット週一で流していい気になってんのとかまさに田舎者の典型
コの字やヨの字でスポット投下したならまだましだがねｗ
世の中に対する影響は皆無だよ分かるだろ彦坂よ
最近テレビを観てると自局の番宣やＡＣのスポットが多いよな、理由が分かるか？
・・・そういうことだよ

テレビと違ってネットの情報はほぼ永久に残る
井戸の生牡蠣食中毒ブログも飲酒運転自白ブログもチン毛晒しブログも水口擁護ツイッターも
馬鹿専務が客に乞食だの死ねだの言っていたブログも何もかも全てな
君たちの子供や孫の代まで確実に残る

「井戸実」や「エムグラント」で検索をかけたときにどのような記事がヒットしてくるのだろうか
それを目の当たりにしたとき、子や孫はどう思うのだろうか
果たして、上記のブログやこのスレに辿りついたとき、子や孫に説明できるのだろうか

仲間内のお遊びはもうやめろよ
もし井戸にこの商売をこれからもずっと続けていく気が少しでもあるなら
まずはその髪の色と不潔な不精髭をやめて、きっちりスーツ着てネクタイ締めろ
そうすりゃ、お前を見た目で不快に思う人間が、現状の95％から85％くらいまで減るかもしれないからな

これはアドバイスだ

ﾌﾞｻﾒﾝｷﾓｦﾀﾋｷﾆｰﾄの皆さん、今日もﾈｶﾞｷｬﾝお疲れ様です
皆さんの醜い正義感に基づくお遊びは見てて痛いです

>エサ場といわれて怒る

まさか低レベルな料理を出しても高評価もらえるとでも思ってるのか？
こいつ自身不味くてもいい、全ての客に選ばれなくてもいいとかいってんだし
凄く妥当な評価だと思うんだけどな
井戸って馬鹿だな

>>223
醜くとも正義感があるだけましだろ？
どっかのﾌﾞｻﾒﾝｷﾓｦﾀ社長さんよりはなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>225

ごもっとも

正義感も何も

社長のブログを冊子にして、
メニューに挟んでおいたら
食べにきた人がどう思うかの話

ていうか金髪ネズミの写真アップにして
店の入り口に貼っとけよ
誰一人食べに来ないから

くっさいツラしやがって
吐き気するから、まじでテレビに出るなよ
個人的感想ですけどｗ

>>223
しゃちょさん　おはっ！
いつも2ch監視おつかれさまでつ。

夜９時半ぐらいで深夜料金取るのやめてもらいたい

http://f-biz.com/mag/?bkn=049

FoodBiz Vol.49　記事内容　（2011/1/31発売）

加熱するステーキ・ハンバーグ市場
ステーキガストが１００店出店を目論む
サラダバー＋ステーキ・ハンバーグ戦争
各社の実力を検証する
ステーキガスト／けん／カウボーイ家族／ブロンコビリー／フォルクス
ステーキのどん／ビッグボーイ／フライングガーデン／ステーキ宮
本誌主幹　神山　泉

＜インタビュー＞
どん　南 慎一郎 社長
再発防止策は講じた。原点に立ち返るブランド再構築で広がるマーケットの上部をとる
＜インタビュー＞
フライングガーデン　野沢 八千万 社長
オーナーシェフのいる専門店がフライングガーデンの本当のライバル

ロイヤルのステーキ＆サラダバー業態カウボーイ家族が始動
“ロイヤルならでは”のクオリティで絶好調スタート

>>230
マジか！？
だったら従業員にも９時半から深夜手当て出してるんだろうな？

>>223
ネガキャン？
自分たちでブログにネガティブなことばかり書いてるくせに
あ、ネガティブの意味わかるか？

きょうも大変だね、ヒマにまかせて

公式には22時と書いてあるね（それは普通）
来店がその前でもオーダーしたのが22時以降だったのでは？

レシート探したけど出てこないや。
おかしいなと思って後でレシート確認した時は２２：１４に金払ってたんだよね。
男４人で１０時以降のオーダーで１４分間で飲み食いして帰ったって事なのか？俺ら。
まあいいや、話のネタに試しに行ってみただけだから二度と行かないし。

カウボーイ家族楽しみだな
ぜひ行きたい

『すたみな太郎』ならちっこいケーキで良ければ食い放題だぞ。
あ、『ステーキけん』ならケーキとアイス別料金だけど、食い放題だよ。
行ってらっしゃ〜い(^∀^)ノﾞ

子供がサラダバー、ドリンクバー、それからカレーライスも無料！！
味もそこそこだしいいかも。

>>238
それで賢いつもり？

そうなんだよ、ファミレスと比べるからおかしな事になるのよ
すたみな太郎なんかと比較すべきなんだよ
”ビュッフェ”や“バイキング”じゃなくて格安タベホーダイと

ああ、すっきりした

馬鹿専務のブログ更新されてるな
http://ameblo.jp/mgrantyoshikazu/day-20110212.html


>イベントで始めた！

>やっぱり上手いなぁ♪

>これ


人を騙すのが「上手い」ということかｗ

http://www.dmiroha.net/dm-child.html

ついでに井戸の馬鹿ブログも更新されてたｗ
http://ameblo.jp/mgrant/day-20110212.html


>自宅近所に出来た
>ステーキガストに初めて来ました。

>前のバーミヤンだった頃はかわいそうなぐらい暇だったバーミヤン。

（中略）
>でもこれだけ繁盛出来る業態をすかいらーくさんの業態開発のヒントとして提供出来たと思えば、なんかそれはそれで達成感がある。


こいつの脳みそはやっぱり腐ってるなｗ
んで、自宅近所ってどこよ

FoodBiz Vol.49 1/31
各社の実力を検証する
ステーキガスト／けん／カウボーイ家族／ブロンコビリー／フォルクス
ステーキのどん／ビッグボーイ／フライングガーデン／ステーキ宮

2/11井戸
なんの権利があって
人の経営する店を「エサ場」なんて表現出来るのか？


2/12井戸
前のバーミヤンだった頃はかわいそうなぐらい暇だったバーミヤン。
それがステーキガストに変わった途端ど満席！！
凄い！
凄すぎる！

どうせなら百合高前のバーミヤンがステガスになればよかったのに

>>243
川崎市多摩区だから同じ区内にステガスあるね　稲田堤店

ステーキガストの成長戦略が本当に楽しみ。良貨が悪貨を駆逐する年が来た。
クオリティーの高いお店を出しつづけて、勘違い会社を叩きつぶしてやってください。

いやだから
こいつが始めたのは
1.他人の廃棄物件を再利用した居抜きでブランド商売
2.最低クラスの未処理肉と最低クラスのサラダバーを組み合わせて貧困層に提供した
ことだけ（のはず）だから

居抜き自体はブランドイメージを重視しない個人店にはいくらでもあったし
安い肉やサラダバーを提供する店はすでにあった（このレベルの肉を食いやすく筋きりとか下処理せずに焼くのは初めてだろうが）

時代にマッチし手抜きで低価格を実現したことは事実だろうが
まともな客からはその手抜きが批判されてるんだし
追随してるように見える大手各社は、歴史的にも手抜きにも限度がある（その分高い）
全てをまるで自分の発明品のように言うのはどこかの国の人みたい

↓井戸の戯言　

（ステーキガストさんは）激混みでした。
テンダーロイン　肩ロース
どっちが美味しいとかは個人の嗜好にもよるので、コメントはしませんが
やはりぼくはけんステーキが好きです。

あとこれが一番美味かった。
イチゴナタデココヨーグルト。
珍しくおかわりしちゃった。
まっつぁん。これ置けないんすか？
原価高いんですが？

ほしい。ほしい。ほしい！
ごちそうさまでした！

井戸ちゃんヨーグルト好きだからね
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10473334245.html

そんなに好きならヨーグルトに顔突っ込んで○ねばいいじゃない？

井戸さんにチョコあげたいんですが･･･受け取ってくれるでしょうか？
勿論メールアドレスを書いた紙も箱の中に入れておきます(´∇｀)
39歳独身女

>>252
受け取ってくれるでしょ
目の前でゴミ箱にダンクしてくれるから
個人情報もバレなくて済むよ

ここって最初にくる飯は炊けたての白い飯だけど
おかわりコーナーにあるのは昼時にも関わらず古い黄色い飯じゃねーかよ

そりゃカレーぶっかけなきゃ食えないだろ


森の里ハンバーグですらここよりはまともな飯だったぞ

>>252
具に生牡蠣を入れてあげると喜ぶでしょう。
くれぐれも食中毒だけは気をつけてくださいね。

社長がバカやったおかげで無駄な売上減がでちゃって社員も大変だな

>>238
子ども(´・ω・)ｶﾜｲｿｽ

コラ、井戸！
お前もまい泉のとんかつ弁当をブログで写真を掲載して
｢まずい！｣って書き込んでたやないか！

何が民事訴訟じゃ？お前のやった事は威力業務妨害やぞ！

>>248
居抜き以外はいわたきのノウハウが大半
いわたきはBSE問題で業績が悪化していたのを
店舗流通ネットを通して安く購入
まあその時の借金を返すのは大変だったようだが

つまりステーキけんにはBSE問題の再燃による業績の大きな下振れというリスクがある
FCオーナーは分かって運営しているんだろうか

けんでお食事してみた。カレーがなかなか美味しかったな。

バカやったっていうか、最初からバカだからな。救いようがないね
ナントカは○ななきゃ直らないっていうから。

ステーキガストに出掛けた理由は何だろね？
自分のところは「エサ場」と称されたフードビズでステーキガストは褒められてたとか？（読んでないからわからんけど）
それで「どんなもんじゃいどうせ大したことなかろうよ」と偵察に行ったら、思いのほか混んでいて打ちのめされたか？
そして「すかいらーくさんの業態開発のヒントとして提供出来た」と何とか自尊心を保つのに必死ですか？

最近、ハンバーグステーキ扱う他のファミレスのスレに
異常にけんを持ち上げるレスがつかなくなったけど
自演するヒマなくなっちゃったの？w

>>262
ここ見てとか？

＜巻頭提言＞
販促漬けの地獄から抜け出す決意をする時が来ている。
本誌主幹 神山 泉

加熱するステーキ・ハンバーグ市場
ステーキガストが１００店出店を目論む サラダバー＋ステーキ・ハンバーグ戦争
各社の実力を検証する
ステーキガスト／けん／カウボーイ家族／ブロンコビリー／フォルクス
ステーキのどん／ビッグボーイ／フライングガーデン／ステーキ宮
本誌主幹 神山 泉

＜インタビュー＞
どん 南 慎一郎 社長
再発防止策は講じた。原点に立ち返るブランド再構築で広がるマーケットの上部をとる

フライングガーデン 野沢 八千万 社長
オーナーシェフのいる専門店がフライングガーデンの本当のライバル

ロイヤルのステーキ＆サラダバー業態カウボーイ家族が始動
“ロイヤルならでは”のクオリティで絶好調スタート

＜超ロングインタビュー＞
「眠れる獅子」を叩きおこした男
セブン＆アイ・フードシステムズ――塙 昭彦 社長
1. ３社を統合。ボロビルへの本部引っ越しを敢行。「散歩のついでにチョモランマに登った人間はいない」
2. ＴＶ特需を踏み台にビッグウェーブを起こした。メニューを絞り込まなければ生産性はあがらない。
3. 新業態「ぐーばーぐ」「弁天庵」はこうして生まれた。日本での成功は、中国での成功を保証しない。

セブン＆アイ Food Systemsの新展開
・着手から5年。“町のそば屋”のニーズが見えてきた 七福弁天庵
・ＦＲの否定からスタートしたハンバーグ専門店 ぐーばーぐ

完全復活したリンガーハット
ドライブスルーや居酒屋業態の開発など積極路線に大転換
「国産化のいちばんの収穫は社員の自信につながったこと」――リンガーハット 米�M和英 会長兼社長
[戦略分析] “野菜１００％国産化”でＶ字回復。フードコート中心に新規出店も活性化

「幻の手羽先」で全売り上げの２割以上をはじき出す！
看板商品を持つことの強さを体現した居酒屋チェーン 世界の山ちゃん
[インタビュー] “手羽先”に頼る怖さもある。新業態の必要性を感じています――エスワイフード 山本重雄 会長

＜新連載＞
変わるアメリカ・外食最先端
外食ビジネスで一挙に進むスマートフォン活用術
フードジャーナリスト ダレン・ダビットソン

＜連載企画＞
中食の中味[第25回]
サラダ サイド、主食カテゴリーの次は高頻度利用への対応が急務
フードコーディネーター 池田恵里

横川竟のズバリ直言「このままでいいのか」[第30回]
ローカルチェーンこそ外食文化の担い手
きわむ元気塾 横川 竟

外食業のワイン革新
透視図の中のワイン
第３章 ワインのサーヴィス／第１回 シノワに見るサーヴィスの意味
ワインと食のジャーナリスト 田中 克幸

話題店の肝
＜Part.1＞
アイデアだけでは激化するハンバーグの闘いには勝ち抜けない
いしがまやハンバーグ
フードクリエイター 小西 祥美

＜Part2＞
未完成だが新市場を発掘し得る発想力を持っている
もっちりつけめん しゃりん
フードビジネスライター 結城 隆

＜ＵＳＡ発特別版＞
デニーズのファストカジュアル版が本格デビュー
デニーズカフェ（Denny’s Cafe）
フードサービスコンサルタント 山本 洋三

俺は３３歳で年収５５０万。井戸さんは多分、億。

その時点で尊敬しちゃうけどね。

次回独立開業塾に参加させてもらおうかな…

けんの肉はアカン。
ステガスと比較しても天と地や。

ステガスの肉はやわらかくて美味しい。

けんのカレーはハウスのレトルトだよ。あれをおいしいなんていう人は親においしい料理を作ってもらえなかったんだね。

＞けんのカレーはハウスのレトルトだよ。

けんのカレー、時々ダマが入ってるんだけどね。
肉の多い少ないの差も普通じゃないし。

>>270
まさかカレーすら店舗で差異が…？
直営とFCの差か？

店舗でというより、時によって違う。
さらにルーの濃度の差が大きい。
俺は薄め（さらり）が好きなんだが
けんは傾向として濃いことが多い。

食べ放題バイキングにありがちな事だな
どうして味付けを濃い目にするか分かるか？w

http://ameblo.jp/mgrantyoshikazu/entry-10798430066.html
>>アゴ鍛えられません(;_;)

こいつもアホか？
２chチェックしてるやろうしそれを意識した
挑戦的な開き直った書き込み

けん（ハンバーグ）はバランスが良いかな。量多いし。
あとなんだ、俵屋はちょっと高い。
その他ステーキハウス（どん、フライングガーデン）あたりも美味しいけどやっぱあのへんは劣る。
個人的には平家の里っていうハンバーグ屋さんが美味しかったです。最近見ないけど。

今日行ってきました。
13時過ぎなのに順番待ち！！3回目の来店で待つのは初めて。今まで休みの日でも結構空いてたのに。
待ちながらお会計見てたらみんな1グループで3000円とか4000円なんね。
ウチは子供2人連れて1000円。売り上げに貢献しない家族でスマン。でも助かってる。

あとポイントカード（10回でﾊﾝﾊﾞ-ｸﾞ無料）と次回ドリンクバー券を貰った。

>>276
来店ってお前は誰目線だ？
日本語は難しいか？

今夜はイオン高崎のステーキけんで夕食だよ?ん！(・∀・)
てか何気にけんは今日が初体験！

>>276

社長ー　日本語の使いかたがおかしいですよwwww
もう一度小学校からやりなおしましょうね。

雨止んで買い物ついでにエサ場見てきたけど結構たかってたね
でもステーキガスト体験してるとやっぱり哀れに感じる

>>280
遠目に見ると人だけど
近くで見ると豚ってのはよくあるよ
豚にしても哀れだけどな

おお井戸社長…。かなり悲惨なレスがついてますな…。
おせち事件からここにたどり着いたのですが、
いかんせんツイッターの内容が厳しかったですね…。
どうかご健闘を…。近くにいわたきあるし行ってみるかな…。

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10796246061.html

>取材すら受けてないのに
>店内の写真とか勝手に取って掲載してるんだよね。

ヒロちゃんのメニューとか写真をUPしてるけど、許可取ったの？
てか、この写真、お宅の事務所じゃないの？
持ち出しの許可まで取ったの？

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10796246061.html

>取材すら受けてないのに
>店内の写真とか勝手に取って掲載してるんだよね。

ヒロちゃんのメニューとか写真をUPしてるけど、許可取ったの？
てか、この写真、お宅の事務所じゃないの？
持ち出しの許可まで取ったの？
↓
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10596670913.html

よしかつ
「いらっしゃいませ」の声かけ無し
入り口にしばらく放置される
順番待ち名簿の置いてある台に使用済みグラス置きっぱなし（書けない）
結局誰も応対に出てこなかった
あきらめて別の店に行った
もう二度と行かない

ババアなんだからいい加減嵐の追っかけは卒業しろよ彦坂

>>258
まい泉のとんかつにケチつけたのかww

ロイヤルホストの新業態

“「良質」なステーキファミリーダイニング”をテーマに、
ロイヤルグループが強みとしている「ステーキ・ハンバーグ・サラダバー」
に特化した専門店業態です。
http://www.royal1950.com/search/brand_detail.php?id=132

参考サイト
http://d.hatena.ne.jp/miya_tomac/20110107/p1

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10797583553.html


>事業を拡張する事により、雇用を創出し、税金を沢山納めていますが社会的に不利益な事をしていますか？

はいはい。それは結果論。
あなたが利潤を追求するに当たり、結果的にそうなっただけの話。
あなたが、雇用のことを考え、また、税金をたくさん納めたいがために、
活動をしているのであれば、そりゃ、あなたに頭は上がりません。


>居抜き店舗を我々が引き受ける事で、撤退する企業は現状回復費が無くなるのと、又膨大な産業廃棄物の派生を防いでいる事は評価されないのですか？

あなたが、撤退する企業さまのことを考え、原状回復出の負担を減らすがために活動し、
また、産廃物を少しでも減らし、地球環境へ取り組みでの結果なのであれば、みんな評価しますよ。


利己主義のあなたが、自分の報酬を増やしたいがために、企業活動を行った結果に対して、評価するものはあるのでしょうかね？

よそ様のとんかつにケチつけてる場合じゃないだろ、ここのトンカツ屋は
床に落としたとんかつを油にいれてあげなおして提供しているのか？

前スレで、バイトとみられる人から
『社員が床に落としたとんかつを油にいれてあげなおして提供している』
という情報提供があったけど、これは大問題だよね。
他のレスでも内部事情を話しているから信憑性も高い。

他にも客から衛生状態が悪いとか腹を壊したという書き込みや
実際に他店舗で食中毒事件も起こしているとんでもない店だ

保健所などが一斉に立ち入り調査すべきなんじゃないか
大きな事故を起こす前に。


676 ：バイト：2011/02/08(火) 09:53:43 ID:WMjKFizq
というよりレジの過不足金をバイトのポケットマネーから出させるもが理解できない。
さらには社員が床に落としたとんかつを油にいれてあげなおして提供してい
る
社員同士のけんかをバイトに仲裁させる。
死ねといわれる。
何も知らないような高校生に意味の分からないことでマジ切れする
暴力をふるう。
セクハラをしている
幹部どもが怒鳴りちらす
本当にゴミクズ会社
まあみな社長をみて育つのだから社長がそうゆう方針なんだろ

>>287
外食業の大先輩
まい泉のとんかつに対して「世界一不味い」
ってけちつけてる
何様だ！！

2009-10-14 12:09:41
いざ仙台
テーマ：ブログ 今日は仙台に向かいます

内装工事のキックオクミーティング
朝からツイてたのですが、弁当のチョイスに失敗した。

まい泉のヒレカツ弁当を買った。

世界一不味かった。

竹若のちらし寿司と悩んだのだが、無難かと思った選択が裏目に出た。
仙台で取り返そうε=┏( ・_・)┛

＞自分の息子程の年齢の若い連中が
＞何も無いところから
＞一生懸命やってんだから

笑える

クーポン共同購入市場が初の縮小　おせち問題響く
http://www.nikkei.com/news/headline/article/g=96958A9C93819696E3E0E2E3918DE3E0E2E0E0E2E3E3869891E2E2E2

誰かさんの余計な燃料補給のお陰で大変な事になったな

　　　　　　　　　 ,,,ヾヾ,,,<<;;<ヾ.,,丿,,　　　
　　　　　　　ゝ;;"'''"　　　　　　 "'''"'ﾉソ'
　　　　　　,,;;;''　; ;; ; il li il ll lll iiill lii i, 　 ヾ　　　　　　　　
　　　　 ソ　　　ゝ　丿从 从ii i ii i iii　　　　ミ　　　　　　　
　　　　三　⌒＼ ,,;; ;;;;ii iiiiiii iii i"'''""''ii;,　　 ゝ　
　　　 三　　　彡"""::::::::::"　　　　　　 ミミ 　 ヽ　　　　　　　　なんの権利があって
　　　 彡　　 彡:::::::::::::::　　　　　　　　 　ミ　　 ヾ　　　　　　人の経営する店を「エサ場」なんて表現出来るのか？
　　　;;彡　　 彡:::::: __,;;─:,　 　 ''"'''''-;;,.　ミヾ　ゝ　
　　　ξ 　彡彡::::''''" _;;,, ::;;:　　 ::;;_,,__　　 iミ　 ヾ 民事訴訟も検討しているが、不毛な訴訟費用をかけるのもどうかと思う。
　　　丿´ 彡彳:::::　 ＜びゝ ;;　 ∠び丿　　ﾐﾐﾐ<<　
　　　川;;　 彡::::...　　""　:::::;:　　""　　　 　iﾐ9ﾉ　　　
　　　 　 "'ii 6i::::::::::..　....::::::,;;::　　 、 　　　　iソ　　　　　前のバーミヤンだった頃はかわいそうなぐらい暇だったバーミヤン。
　　　　　 　 しi:::::::::　　 ..::;（..o;, ρヽ:::　　　 i　　 それがステーキガストに変わった途端ど満席！！
　　　　　　 　 ﾐ:::::::..　 :;iiii''":::　; "''''iiii;;　　　i＿　　　　　　凄い！ 　
　　　　　　　　"ﾐi:::::::::　:iiii"と三ニゝili　　 ノ_＿￣""'' 凄すぎる！
　　　　　_＿,,;;─i:::::::::::　　"'''''''''　　 　 ／::ヽ＿￣""''　　　　　　ｌ⌒ｌ⌒ｌ⌒ｌ⌒ｌ　　　　│　ドンッ！／　　
,;;;;;'''''''""＿/::::::::＼ヾ;;:::, ,,,;;;iiiiiiiiiii;,, ,,;''｀ｌ::::::::::＼￣""''┌───し　し　し し┴─────┐ ／
;;;;;'''''''""　/:::::::::::::::::ヽ...."'ゞiilll;llliilii'''"　 ｌ:::::::::::::ｌ￣""''│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
;;;;;'''''''"" /:::::::::::::::::::::::i:::::...　　　　　　　/:::::::::::::ｌ￣""''│ステーキハンバーグ＆サラダバー│
;;;;;'''''''""'l::::::::::::::::::::::::::i:::....　　　　　 ／:::::::::::::/￣"""''│　　　　　　　「け　ん」　　　　　　　　│

>>でもこれだけ繁盛出来る業態をすかいらーくさんの業態開発のヒントとして
　提供出来たと思えば、なんかそれはそれで達成感がある。


何か勘違いしていないか？このバカ・・・

瀬戸、廣田、井戸、斉藤、水口のＤＱＮネットワークは壊滅だなｗ

やっぱり頭の弱い奴はだめだねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>286
でもまあ嵐のメンバーより年下なんだからそれは良いんじゃねえの?

本当に日本国民を馬鹿にした社長だな。
こういう経営者が作る料理は利己主義に基づいたものだろう。
おれは絶対に食わないよ。おまえが提供する料理は。

エサと思って食えばいいやろ？

こういうDQN社長が経営してる質の悪いエサ場を市場から叩き出すために
ステーキガストをはじめとしたちゃんとした飲食店を利用しましょう

ステーキガストはけんの劣化パクリ

意外と（でもないかｗ）小物だね。「ハイエナ」って自称して金髪ヒゲ面っていう特異なキャラでやってるんだから、
「エサ場と呼びたければ呼べばいい。最終的な判断はお客様がすることだ」とでも言えばまだ納得できるのに。

一度は「息子程の年齢の若い連中が一生懸命頑張ってるんだから」とか
「励ましのメッセージだと前向きにとらえて精進に励みますが」とか
とりあえず収める方向に行ってはみたものの、やっぱり怒りを抑えきれず訴訟をチラつかせて引退勧告とかｗ
相当悔しかったのねｗ

>>301
やぁ！元気にしてたか元トヨタ半年契約社員君！

ほんとに美味しかったよ。
カレー比較なら間違いなくガストより良いと思う。

ジョナサンのビーフカレーくらいおいしい？

>>300
ガストも一時期の一族経営で業績不振状態から、マシになったとはいえ
個人経営のお店に値段、内容で完敗してる始末
決して褒められたものではない。
まぁ、けん相手だと勝負は見えてるが・・・

良し悪し関係なく安定感が無い

>>187 >>294
> なんの権利があって
> 人の経営する店を「エサ場」なんて表現出来るのか？

基本的人権、表現の自由だよ。知らなかった？
あんたも散々行使してるくせに。

> ご来店されているお客様は人間じゃなく家畜だとでも言いたいのか？

単に店がエサ場だと言ってるだけで、そんなところで食わされる客は
かわいそうだという意図じゃないのかね。
そういう連想をするあんたの方が実は客を家畜だと思ってるんじゃないの？

> 失礼過ぎる表現であり、
> 又そのような表現を雑誌にして販売する行為は
> 正常な倫理観を越え、反社会的勢力としか思えない。

建前的に言えば、悪いものは悪いというのは正しい倫理観だよ。
失礼だろうが、言いたいこと言うべきことを言うのは,、スコミの義務だろう。
反社会的行為を反社会的だと言えない者こそ、反社会的勢力の手先なんだよ。

ステーキけんは　エサ場　と呼ばれています。
ステーキけんは　エサ場　と呼ばれています。
ステーキけんは　エサ場　と呼ばれています。
ステーキけんは　エサ場　と呼ばれています。

>>303
君、いいかげんにせんと２ｃｈでの威力業務妨害で逮捕されたアホみたいになるよ

>>308
ツイッター発言で炎上したあと
再開したブログでの謝罪は
ふらんす亭のFC店に対して行われたって記憶してるんだけど
それを見たとき、この人のお客さんってFC店なんだって思った。

ブログ記事探せないから、勘違いかもしれんが

エサ場なんかに行く奴は人間ではありません。
家畜です。

井戸さん、俺たちは家畜なのかい？？
違うんだったらブログでブーブー言ってないできちんと裁判起こして雑誌の記事を訂正させてくれよ、じゃないと浮かばれないよ！

>>310
>>301
舌の根も乾かぬうちにとはこのことだなｗ

ガストが完全なパクリなのは事実
ブログをよく読めよ

井戸キュンは凄いなあ。
コレだけ無関係な人に嫌われるって大変な才能だよ。大抵は自分に関わりの無い事は、どうでもいいじゃんってなっちゃうもんだけどね。
無関係の人にコレだけムカつかせるということは、部下とか関係者にはこいついつかやってやる位思われててもおかしく無いよな。全く気の休まらない人生だよ。

>>314
どの辺が？

人生勇気が必要だ

けんステーキのとんかつ版、よしかつ。
一度でいいから行ってみたい(￣▽￣)

>>314
威力業務妨害とかいって自分も店名だしちゃってるじゃんｗ
つかブログよく読んで支持できる思考が理解不能なんだが

スレタイ、次は１０餌目にするのってどう？

>>320
初見の人にもわかりやすく10井DQNは？

井戸社長は名前を変えて
ツイッターやってます。

>>285
すっぽかしの件といい、よしかつはオペレーションの悪さが目立つね

自分は最初行った店で、注文後サラダバー行って席に戻ってきたら
ビールが置いてあって、店員に声掛けたら「あれ違いました？」だと
その後チキンカツが来るはずなのに、よしかつロース持ってきたり
隣のテーブルの客は喰い始めてから注文と違うものと気付いたらしく
納得した上で店員が伝票差し替え（高いメニューだったのかは不明）

いや〜旧バーミヤン（今ステーキガスト野田山崎店）は激混みでした！
昨日も今日も・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
明日も激混みでしょう！
けん野田店頑張ってください！ステーキガスト野田山崎店・・・激混み凄いです！

井戸社長のツイッターは
突っ込みどころ満載！
いつもの ○ね！ 発言や
後輩いじめと盛り沢山！

>>310
＞ 君、いいかげんにせんと２ｃｈでの威力業務妨害で逮捕されたアホみたいになるよ


こ、これは脅迫ですか？
さすが珍走団あがりのチンピラですねｗ
つうか、威力業務妨害とか糞笑うんだけどｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
じゃあ訴えればぁ？？？？？

エサ食わす店ｗｗ

>>301
ステーキガストはけんを徹底的にパクってるのは確かなんだが
どこが劣化版なんだろう？

確かにステーキガストの方が清潔感があるので
フードビズのいうエサ場感はけんに比べて劣っているか

資本の豊かな大手が参入してきて焦ってるんだよ。どうせもう直営やんないんだろ？後から横にステガス建てられたらたまらんもんな。だからこれからは情弱FCを増やす商売に専念と。適当な時期に会社売却、儲かるのはオーナーだけと。

>>329
ガストとけんが並んでたら普通の人間ならガストの方に入るしな
ましてけんは社長が食中毒上等、美味いもん食いたきゃ1万の店へ行けってスタンスだし

もう井戸の役割は終わり。さいならーヾ（´д｀）ノ

>>84
社長が「エサ場」呼称に怒っているほぼ同時期に
「エサ場」で起きたとしか思えないエピソードを披露する専務ｗｗ
どんなコントだよｗｗ

ステーキガストにあまりにも失礼だろ。



ステーキガストは明らかに進化版だろ。

行ってもいないくせに

>>314
でもさ
すかいらーくって日本のファミレスの元祖なんだぜ
カレー食い放題だって昔からやってるんだぜ
ライバルの商品を網羅してそれ以上の質を保つってのは包み込みといって商売の基本だし

すかいらーくが苦労して築きあげた日本のファミレスのシステムを
乗っ取って営業してるくせに、よくこんな大口が叩けたものだな
すかいらーく様に感謝しろ。パクリ野郎

>>310
ありゃ！
昨夜、吠えに吠えていた君に、
挨拶しただけで威力業務妨害って・・・？？？
君、トヨタで半年バイトしてたんでしょｗ
事実を記載してるだけなのに、威力業務妨害って何なの？？？

まさか、まさか、本当に「けん」の関係者なの？
まさか、シャッチョさん本人じゃ無いですよね？？？ｗ

相方と相方の次女と三人で、ステーキけん初体験。
ゴハン・カレー・サラダ・スープに果物などデザート食べ放題で一人頭1500円は安かった。
ただ、牛ステーキが少し固かったなあ。　
それを差し引いても食べに行った価値はあったと思う。

座敷でヒザを立てて、くっちゃくっちゃ汚い音を立ててエサを喰ってる
DQN家族が他の健全な店に迷い込んでこないよう囲い込んでくれている、
と思えば井戸の店にはそれなりの存在意義があるのかも
がんばれ クソ野郎

いとうまさあき
@untenshuito
ステーキチェーンを経営しているややこしい人の運転手をしています。
私の目標は来年独立開業する気では居ますが、どうなるかはわかりません。
自分自身の課題はクラクションを鳴らせない事です。敵は鼻蜜真差丸です。

untenshuito いとうまさあき
檄混みステーキガスト！ http://plixi.com/p/76571885
12時間前 お気に入り リツイート 返信

untenshuito いとうまさあき
子供に大きくなって一番なって貰いたくなのは、風俗ライターと２ちゃんねらーだなぁ。
16時間前 お気に入り リツイート 返信

井戸は労働基準法に何か言いたいことがあるらしい
言いたいことがあるのなら、はっきり言えばいいのに
叩かれるのが怖いんだろう


ロードサイドのハイエナのブログ
学費未納 26/May.2008 [Mon] 19:40
実はこの数日
どうしても触れたい話があるけど
書いてる最中に偏った話になってしまうので
最後まで書ききれないテーマがある。
今日も途中でやっぱり挫折した。
又今度トライしてみます。
なので、結構思いつきに近いけど
以前テレビで見た気になるニュースについて
触れてみる事にする。
『学費未納問題』
公立小学校・中学校の給食費を未納する
悪い親が増えている。と言うニュースを以前見た事があるが、
更に学費まで未納する酷い親が増えているとの事。
酷いのは『払えない』のではなく『払わない』のだとか。
携帯電話の料金の方が、学費より優先順位が
高い等と言う親が居るとの事。
もう呆れて物も言えないけど、
それにしてもこのニュースを見て、
憤慨しているだけではいけないと思った。
当社のスタッフにも妻帯者は多いし
今後子供達も大きくなってくる。
そこで考えた。
当社には扶養家族手当てを用意しているが
公立小学校・中学校に通う子供が居る家庭には
給食費・学費手当てをつけようかと思う。
少しでもこの問題に対応する為に
企業として行動しなければならない。と

最後にサラっと言っとこう。
『名ばかり店長問題』
なんだその問題は？？？？？？
問題なのは
戦後間もない頃に作られたまんまの
『労働基準法』だっちゅーの！！　って。

・・・。この辺にしときます。　汗

過去ログも読ませてもらったけど、これも大問題だな

ID:FozrV5n9 　= ID:I5tJnLok

＞いやいやのサービス残業はないが、キャリアアップのための教育的残業はあるということ

＞ステーキけんには、才能があればいつか店長、という夢がある
＞だから必死で成功するために教育的居残りをする

結局企業ぐるみでのサービス残業はあるってことだな

トヨタ本社工場でバイト経験のあるエムグラの幹部もしくはＦＣオーナーが
ステーキけんは教育的居残りと称してサービス残業をやらせている
とネット掲示板上で宣言していました。

と労基署に告発してくるよ。

そりゃどこの会社でも少しのミスはあるだろうけど、ここまで酷い企業は看過できない。

「ハイエナ」　Wikipediaより抜粋

「強力な頭骨と顎、消化器官をもつ。これらによって、他の肉食動物が食べ残すような骨を噛み砕き、
有機成分を消化吸収することができる。（中略）一般にハイエナには、「サバンナの掃除人」として死肉を漁る」

　いいか、「食」を扱う企業の社長のブログなのに「ハイエナ」をタイトルにもってきちゃう
あたりがお前と一般人との絶望的な感覚のズレなんだよ　わかるか？　わからねーよな

　で、ブログで社員のヘマを全世界に発信してビビらせたり、飲み会での裸の
写真を全世界に発信したりしてるお前が批判的記事を書いた雑誌を「低俗だ」
といっても「お前より低俗ってかなり難しいんじゃね」というのが一般人の
感覚なんだよ　わかるか？　わからねーよな

　お里を隠しようがないブログを「やめてください　社の品位が下がります」
と言ってくれる部下がいるか？　いねーよな　裸の王様はずっと裸のままだ

>>339
フラグ来た。
早くも進路決まったな。風俗ライターの2chネラ

>>339
これ井戸の運転手？井戸と一緒に行ったときの写真かね。
フードビズに勝手に店内写真を撮られた云々言っていたけど、
これはいいの？

>檄混みステーキガスト！ http://plixi.com/p/76571885

それともちゃんと「御社にヒントを提供したステーキけん・エムグラントの者ですが写真撮らせてください」って断ったか？

>>339
２ちゃんねらーっていう実体があると思ってるのが痛いな

エサ場の記事、アップされてないの？
一回見てみたいんだがｗ

>>340
学費未納問題ってなんだ？
公立小学校・中学校だろ？
「義務教育は、これを無償とする」と憲法に書いてあるんだけど
ああ、憲法って戦後間もない頃に作られたまんまだから無視するのか
なるほどねえ

>>340
ほんと思考が中小企業のオヤジそのまんまだな。
てか紛うことなき中小企業だったかwww
ま、考えを改めなきゃこれ以上の発展は無いわな。

>酷いのは『払えない』のではなく『払わない』のだとか。

って憤慨してるのに、その問題に対応するために手当増やすとか意味不明なんだが
『払わない』親なら手当増やしても払わないだろうよ

>>347
2008年は井戸がブログの最後の方に書いていた
名ばかり店長問題っていうのが社会問題になっていたんだ

店長＝管理職として残業代を払わないっていう

マクドナルドの店長を管理職とみなして残業代を払わないのは違法だっていう判決があったんだよな



そう言えば昨日から今日にかけてエムグラントにはサービス残業はないだとか
キャリアアップのための教育的残業とか言ってる
日本語できない馬鹿がいたな

教育的残業ってナイスな言葉だよな。訴えられて裁判になった時に是非使って欲しい。研修って言葉を知らんのか、時間外の研修だと言いたいんだろ？
研修中でも給料は発生するぞ。なぜなら研修は社員のためでは無いからだ。社員の能力アップによって雇用者が利益を受けるためだからだ。

もうエサ場って書いた記者グッジョブすぎるｗｗこんだけ簡潔に的確にステーキけんをバカにした表現ないわｗｗ

次スレタイは　 １０エサ場

>>349
給食費未納問題では
払えないのではなく、払わないのだ
と憤慨しておきながら
サービス残業にはお金を払わない
だもんなぁ

おい、井戸、いい加減訴訟でも何でも起こしたらどうだ？

片田舎の小チンピラがｗｗ

エジプトの政権崩壊はFacebookやTwitterで民衆が連携し立ち上がったのが発端だって。
すごいね。
ネットの力は。

エムグラントの崩壊は。。。。。。

井戸っていつも口だけじゃんｗ

* 1998年 （株）築地すし好入社　寿司調理人として従事[1]
* 2001年 （株）レインズインターナショナル入社　立地開発業務に従事[1]
* 2003年 （株）小林事務所入社　業態開発、加盟開発業務に従事
* 2004年　店舗流通ネット（株）入社　業務委託店舗の営業開発に従事
* 2005年 （株）ワイズフードシステム入社　取締役として経営に参画
* 2006年 （株）まいど　代表取締役就任
* 2006年 （株）エムグラントフードサービス設立[1]
* 2010年　半額東京（株）に堀江貴文らと共同出資

http://pakureserve.co.jp/kpd.html
http://www.ryutsunet.com/project_list.php
http://sakuraweb.homeip.net/uploader/src/up142479.jpg

http://www.roudoukyoku.go.jp/shisetsu/kantoku/k-map-06.htm

渋谷労働基準監督署
　
150-0041
渋谷区神南1-3-5　渋谷神南合同庁舎
電話 ●方面（労働条件・解雇・賃金）
(3780)6527

●安全衛生課 (3780)6535
●労災課（労働保険） (3780)6507
●業務課（総務・会計） (3780)6542
FAX (3780)6595
「JR」渋谷駅又は原宿駅下車徒歩10分
　

北綾瀬けんのステーキ、なかなかだった

>>361
舌のこえた人も味盲もいるからな
成形肉に下鼓打つ人もいるらしいし

渋谷労働基準監督署
　
150-0041 渋谷区神南1-3-5　渋谷神南合同庁舎

電話
●方面（労働条件・解雇・賃金） 03(3780)6527
●安全衛生課 03(3780)6535
●労災課（労働保険） 03 (3780)6507
●業務課（総務・会計） 03 (3780)6542
FAX 03 (3780)6595

「JR」渋谷駅又は原宿駅下車徒歩10分
　

自分が転職ビュッフェだから彦坂みたいなのも採用するんだろうな

>>364
それにしても毎年転職って多すぎるでしょ？井戸でももう少し我慢してた．

>>359
これ見ると、調理に従事してたのって
すし好のときだけじゃない？

彦坂は大学のサークルの広報レベルだから井戸に拾われてラッキーだ

>>366
別に経営者は調理に精通してなくても構わんわけだが。
組織運営から経営の修行をして独立したなら立派だよ。

ただし労働者を只働きさせて利潤を増やそうというのは
経営の修行じゃなくて犯罪の修行をしたとしか思えないし、
何より食中毒を軽視する姿勢は利潤のためなら他人を
危険に晒しても構わないということであって、経営云々
以前に人として間違っていると思う。

急成長しているから従業員教育が追い付いていないと思います。というかレベル低過ぎ！

>>まい泉のヒレカツ弁当を買った。
世界一不味かった。
>>まい泉のヒレカツ弁当を買った。
世界一不味かった。
>>まい泉のヒレカツ弁当を買った。
世界一不味かった。
>>まい泉のヒレカツ弁当を買った。
世界一不味かった。
>>まい泉のヒレカツ弁当を買った。
世界一不味かった。
>>まい泉のヒレカツ弁当を買った。
世界一不味かった。
>>まい泉のヒレカツ弁当を買った。
世界一不味かった。
>>まい泉のヒレカツ弁当を買った。
世界一不味かった。

ステーキガストはっきりいって○ずい！

やっぱり

ステーキハンバーグ＆サラダバー けん

まじうまい！サイコー！！！

すごいですね、やっぱ旬の人って、
美味しくなくても平気なんですね。いや尊敬します、握手して下さい
僕の下手くそな愛情表現なのです。

foodbiz読んできた。
サラダバー＋ステーキ・ハンバーグ戦争　各社の実力を検証する。

けん紹介部分↓
ステーキハンバーグ＆サラダバーけん（エムグラントフードサービス）
（中略）しかし、メニューの中身は惨憺なるものだし、サラダバー周りはグチャグチャ。
今のところは集客力を維持しているが、この「エサ場」状態から脱出しない限り未来はない。
けんよりもちょっと安くちょっとマシなステーキガストの急速出店にもっとも影響を受けるのが
けんであることは間違いない。

>>373
おお！的確！端的！

ステガスもひっくるめて最後の締めに↓
（中略）その徹底ぶりはさすがだが、前述のようにこんなエサ場のような店にいつまでも
お客が殺到するはずがない。このままではブームは急速にしぼむ。


餌場発言はこの２つかな。
全体的にけん・ステガスを批評しながらカウボーイ家族を褒める内容と受け取れた。

>前述のようにこんなエサ場のような店にいつまでも
>お客が殺到するはずがない。このままではブームは急速にしぼむ。

客を馬鹿にしてないじゃないｗ
むしろ「あんまり客を舐めて馬鹿だと思わない方がいいよ」って言ってるじゃないｗ

>>373

けんに関する記述を全文掲載お願いします。

始めて入ってみた。
ステーキの味は期待以上。
スープ・サラダ・カレー・アイスクリームが食べ放題だからガッツリ食べたい時にはいいかも。
日曜日は家族連れで一杯だな！

>>378
ｽﾚﾁ乙　このスレでガストの感想を書くんじゃねぇよ！

>>373
惨憺たるメニュー、グチャグチャのサラダバー回り、中国産野菜・ドレッシングでも
安ければＯＫのエサ場好き味盲の人はいるからね

ここのサラダバーの野菜の残留農薬を検査してみたいね

>>376
自身が自分の店に来る客層はエサ場にむらがる客と自認してるからだろう

不潔な餌場は動物虐待

大資本に同じことされて潰れる典型的な一発屋ｗ

>>372
品川乙

>>384
中国野菜でサラダバーではある一定以上には拡大しない
拡大するためには食の安全、衛生管理の徹底は不可欠
エサ場では絶対的な支持はありえない

>>382
本当のことを言われると怒るの法則、
または痛いところを突かれると怒るの法則ですね

メモってきただけなので…最初の前書きではこんな事も↓
（略）私は業態としてのけんは評価しつつも、中身の酷さについては本誌でも何度か指摘してきた。
ステーキもハンバーグも質は低く、サラダバー周辺は汚れ放題。サービスのレベルも低位安定だ。
要するに「もう少しちゃんとしたものを出してよ」ということである。
こんな店にお客が集まることは不思議でならない。お客はこれで満足してるのだろうか。


とまぁもう叩かれ放題。
＞本誌でも何度か指摘してきた。
2010/06/03発売号 (Vol.45) の中にある
＜業態チェック＞けん テル ステーキガスト　いい加減にしてくれ！ 肩ロースステーキ使用のブッフェ商売
ではないかと思う。これも読んできたけど酷評されまくってたね。

>>375
ステガスも犬よりマシだが、結局エサ場に毛の生えたような店ってこと？
一度はステガスを体験しようと思ってたのだが…

田舎の国道沿いでDQN相手にするぶんにはいいんだろうけどな
井の中の蛙だよ

フードビズもよく解らんな
肩ロースはステーキにするな、というスタンスなのか
同じ部位でももっと高いのを使え
元々堅い部位だからきちんと仕事をしろ
俺様の接待のためにA5を置いとけ
どれだ？

まあサラダバーが汚いのは無駄なことには金をかけないけん特有の基本方針でしょ
客がなんと思おうと放置
不衛生から食中毒を出しても客のせいだ
客に損害賠償請求ができて金儲けできていいじゃん
新しいビジネスモデルだよw

けんステーキの食べ放題アイス、
いろいろ楽しめるように小さめのディッシャーが用意されていた。
この店は快適に楽しめる。

>>391
肩ロースはステーキにするな、とは言っているのではない。
もう少しきちっとした商品設計をしてくれ、食べて満足し豊かさを感じる店にしてくれ。
三者に共通してるのは何とかして儲けたい執念がひしひしと伝わってくる、
そういう店はすぐに寿命が尽きる。その熱意執念の何分の一かを客の豊かさに回せないか。

以上foodbizのvol.45より抜粋
ただ、この人（発行人）もこの時はステーキガストのチェーン化は無理と断言してたり
よく解らないところもあるのも事実

>>392
けんに行くようなDQNが「ディッシャー」なんて難しい単語知ってるか？
大変だな井戸の手下

あのアイス信じられないくらいまずいな。
おかわりできなかった。

そんなのであちこち掻き回すからアイスがごちゃごちゃになってるんだろ

>>394
確かにそれは言えていると思うが、けんを叩いて暇つぶししている
連中も含めて関わる全てがDQNに思える。

>>397
それは無理やりだなぁ

DQNは、DQNの素質が無いと出来ない

ステーキかハンバーグを注文すると、サラダ・スープ・デザート（綿アメ作り放題）・カレーが食べ放題でついてくる・・・
食べ盛りな我が家には大変ありがたいところ、ご馳走様です。満足じゃ！

>>399
土木作業に一日中従事して大変だねｗ

単レス擁護は業者か社員だろ

肉が軟らかくて美味しかったです。
こんなジューシーなステーキが格安で食べられて超うれしいー
カレーにもお肉がゴロゴロゴロゴロ入っていましたー
ステーキソースが化学調味料だらけの味でなければ満点でしたー

（サイゼリヤが潰れた後に入った）ステーキハンバーグ＆サラダバー けんに初来店してみた。
外装も内装もサイゼリヤすぎワロタ。でもウマイ。

>>393
�d
大体予想通りの内容だけど結構きつめに書いてるな

これじゃあ短気な井戸だったら訴訟とか言い出すわ。まあ勝つのは難しいだろうけど

でもステーキけんってBSE問題で経営が悪化していた「いわたき」が元々持っていたノウハウを井戸が手に入れて
店舗流通ネット等で先輩から勉強した居抜きのテクニックを使って広げていったものだと思うんだけど

いわたきは昔のブログとかを読むと固定ファンがいてまあまあ評判いいんだよな
まあ絶賛もされてないけど

けんは急速展開でサービスが全然追いついてないんだよ
俺が一回行ったとこも従業員は元気よかったけど、サラダバーはきたないし、
30分以上待たせるし、肉はえらく硬いしって感じだったな

井戸のブログ読んでも、自分の店のサービスに関しては”たられば”が多いよ
分かってるから他人から言われると腹が立つか

肉が硬くたっていいんです。
サラダバーの周りが汚くてもいいんです。

おめぇーらのような大人には
なってほしくないそうだ。
井戸社長のツイッターより！

けんのステーキ子供がタダになるのは助かる

つまりは痛いところを突かれて、
短気な井ＤＱＮはカッカしてるとｗ

>>407
ようこじき

>>407
家で肉買ってきて焼けよｗ
負担になるようなら外食など行くな

エサ場の大将ツイッターまたやってるの？

>>406
井戸がお気に入りの森賀君も
２ちゃんねらーだよな

自分のブログで楽しそうに紹介してたもんな

>>411

本垢はとっくに逃げた
副垢使って繋いでるのかもしれないけど、表立って出てこれないのは
事実上の敗北

経営者の資質云々以前の問題だと何故気付かないんだろうな

足利市芳町の和食チェーン店が入っていた店舗に、けんオープン。
芳町交差点は仁義なき闘いに突入。
競合する宮ステーキ大丈夫かい？どんさん亭、ビッグボーイも大変だろうな。

>>392
ディッシャー（笑）

2010-11-17 13:20:42
ＦＣオーナー会
テーマ：ブログ 今日は

年２回開催している
けんのフランチャイズオーナー会でございます。
お陰さまでフランチャイズ企業様が５０社を越えました。
５０人以上の経営者様が「けん」を一緒に作って頂けている事に
対して有難いと言う気持ちと、一方大きな責任を感じている次第です。

僕はエムグラントを作った時に
絶対君主。北朝○みたいな会社を作るんだ。と公言してきました。

それはオーナー企業である以上
全てのリスク。全ての責任を最後は僕がとる事に対しての
決意表明でもあった訳です。
しかしフランチャイズ展開をしていると
時には経営の一部分のジャッジをオーナーにゆだねなくてはならない時も出て来ます。
その時に
同じ価値観でジャッジメント出来るオーナー様と
一緒に経営をしたいというのがけんのフランチャイズコンセプトでした。
だからけんのフランチャイズ募集に関しては
フランチャイズショーとか○ントレとかには一切出展・掲載しないで
小林大悟 と二人で地道に開発して参りました。

なのでどこどこのメガフランチャイジーさんとか
言われても一切、なびかず媚びすにここまで来ました。
今後のその方針は一切変わりません。



ハースクレイグループ
2011.01.28. 当社子会社
によるステーキハンバーグ＆サラダバー「けん」近畿地区本部発足に関するお知らせ

>>417
( ；∀；)ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ

>>417
本州よりデカいブーメランって初めて見たわ

>>392
ナイスな皮肉だなあ。
大量に取られないように(?)小さな取り具を用意してるせこさに上手に突っ込んでるね。
快適に楽しめるって。www

>>399
ちゃんと値段に乗せていますのでご安心ください。

>>402
正反対の意見も多いようです。
品質が安定しないんですかね? チェーン店のくせに。

>>407
大人料金に乗せていますのでご安心ください。

でも、トータルで採算を合わせていますので、お客様の場合、
他のお客様方に 差 額 を 恵 ん で いただいている計算です。
くれぐれも子連れでないお客様に感謝してくださいね?

>>417
北朝鮮のやり方は日本では犯罪だから、ほんとに実行すれば刑務所行きだな。

>>421ただの例えなんだからさ。

>>415
けん1人負けしそう

>>423
そうね一回行けば懲りるだろうね

>>418
>>419
>>421

いい話なんで魚拓をとっておきました
http://megalodon.jp/2011-0214-0246-02/ameblo.jp/mgrant/entry-10709752382.html

>>422
労働基準法が間違ってるとか吠えてんだろ?
本気で法令無視で好きなようにやりたがってるとしか思えんぞ?

たとえば、食中毒なんて大したことないのにと愚痴りながらも
食中毒を反省して今後生牡蠣は出しませんとか言いつつ
結局は生牡蠣を出してるんだろ?

建前でルールを語っても、結局自分のやりたいようにやりた
がってるんじゃないのか?
実際、北朝鮮よろしく無給で強制労働(サービス残業の強要)
させたいと思ってんじゃないのか?

労働基準法違反は最悪懲役だからな。

法律が間違ってるってｗｗ

何だよそれ、それ言っちゃったら何でもアリじゃねえかよ。

だったらガタガタ言ってねえで議員選に立候補するところから始めろやｗ

この国はそれができる国だぞ、井戸ちゃんよ。

>>426
多分、オイスターの日本語訳が「牡蠣」であることをしらないんだろうな。

>>428
田舎作みたいなもんかww

営業停止まだぁ？

ふぐ刺し＆ライス、カレー、サラダバー、デザート食べ放題の店やってよ

この馬鹿会社は月曜日に「2ちゃん対策会議」とかやってそうだなｗ
そろそろここの馬鹿どもも焦ってんだろ
いい気味だｗｗｗ

>>431
ふぐ　はヤバイ
エサ場にちゃんとした調理士なんていないだろ？

豚相手商売なのかな

FCオーナーのみなさん
ここのところみなさんのお店の売上が落ちているのは
軽率で下品極まりない発言を不用意にしている井戸のせいですよ

>>203
あとあるエリアを指定するのに"直径"とか言ってるのもあったよなｗ　半径で言えよとか言われてたやつ。
他にも頭悪い系の発言あったけど思い出せない。
何あったっけ？

渋谷税務署、渋谷労働基準監督署はいつ動くんだろうねー
サービス残業、未成年者の深夜労働　などいろいろと問題ありそうな気がするんだけどねー
パート　アルバイターのみなさん　勇気をもって　

労働基準監督署を追い返す方法はないのでしょうか？
税務署はまあいいとして。



資本主義である以上、儲けたものの勝ち。
でもけんの姿勢はいただけない。

　いち早く、内部告発をしましょう。

　ステーキハウスけんは現在必要なものでしょうか？

　社長の井戸実の暴走でとんでもない社会的な事件や
問題が発生しそうな雰囲気が強いです。
　食中毒など。

　営業停止よりも廃業を。

俺｢分かりました｣←分かってない
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/employee/1263812005/l50

でも実際は労基なんて注意だけだよ。

>>440

泣き寝入りはよくない。正義は勝つ

それには複数人、せめて20人ぐらいが合致しないと

http://ameblo.jp/mgrant/day-20110214.html

2011-02-14 09:50:16 フードリンクセミナー告知テーマ：ブログ
告知です。
来る２月２２日（火）
１５時より

フードリンク社主催
「フードリンクセミナー」を開催します。

http://www.foodrink.co.jp/seminar/seminar2.php


>株式会社フードリンク
>代表取締役 安田正明


安田・・・なるほど！！
そういう繋がりかぁｗ

どんだけまずいか友人で試してやろうと思ってたら例のとんかつ屋に変わってたｗ

ずっと店内を走り回ってる子供がいた。
親も店員も誰も注意しない。。。

私がアイスを取ってそれをテーブルに置き、次にコーヒーを取りに行って席に戻ってみると、その子供は私のアイスを食べてた・・・。

正直驚いた。

ここではお店の事を悪く書いてるのを見かける事が多いが、客のレベルが低すぎなんだね。。。

食中毒でも起こしたら、二日ぐらいで田代超えするぐらいの祭りになるのかな

>>446
井戸自体はもう起こしてるから↓
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10435795029.html

井戸の意見では客が悪いのだとｗ
「食中毒」とか言ってんじゃねえよ「食あたり」と言えよ
という腐った根性がみえみえｗ

しかも一生「生牡蠣」を出さないと明言したにもかかわらず
70'S OCEANOでフレッシュオイスターを出すとかもう滅茶苦茶ｗ

＞＞我々の店があなた達に不利益を及ぼしたことがありますか？

いやいや、てめえの利益不利益に関係なくモノを書くのがジャーナリズムだろ


＞＞外食業界を代表して僕は同誌の表現を否定します。

代表になっちゃったよこの人 ・・・

>>432
擁護カキコがここまでないということはエムグラの「２ちゃん対策会議」はだいぶ長引いているようだなｗ

「外食業界に身を置く者として」とか「外食産業に携わる者として」とか言えばいいのに、自分が外食業界の代表とか傲慢すぎ

>>450
そういう言葉が出てこない脳みそなんでしょうねw

外食業界代表　ビッグスリー 　井戸実　　水口憲治　　湯木佐知子

ミーハーな僕は、早速ランチで “ステーキけん” へ。
テレビの影響か、昼間っから満席！
しっかし、安いね！ファミリーには大助かり( ´ ▽ ` )ﾉ

会議は終わったのか
ミーハーならけんにはいかねえだろ
「僕は」なんて言って最後にはファミリーになっちゃってるし

>>453
会議やっと終わったみたいだねｗ
しかし三連休明けにファミリーでとか大変だねＤＱＮ土木作業員はｗｗｗ

ミーハー(w)な僕は、早速ランチ(という名の暇潰し)で “ステーキけん(というエサ場)” へ。
テレビの影響(という事にしておく)か、昼間っから満席！
しっかし、(肉の原価は)安いね！ファミリーには(顎が鍛えられるから)大助かり( ´ ▽ ` )ﾉ

今日からメニューがリニューアルしましたみたいだけど、
このメニューの内容って、どこかで見た事ないかい？

社長の写真がイメージですとか客をなめてるのかな・・
かな？

実際あの顔みたら食欲マイナスになるからな



ttp://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/images/20101029/ecn1010291614005-n1.jpg

※写真はダメージです。

結城のすし音頭跡、ステーキハンバーグけんに来てる。
結構混んでる。

×　外食業界代表　ビッグスリー 　井戸実　　水口憲治　　湯木佐知子

○　害食業界代表　ビッグスリー 　井戸実　　水口憲治　　湯木佐知子

>>460
ツイッターにでも書いてろよ馬鹿社員ｗ
２ちゃんには「ステーキハンバーグ＆サラダバー けん」って書かないと
変な金髪クリーチャーに怒られちゃうよ！！

彦坂って頭悪いね

彦坂ってなんか不潔っぽいんだよな

彦坂ツイッター

@maiko317
このユーザーはツイートを非公開にしています。

名称 まいちむ
位置情報 品川ら辺
自己紹介 まいこ 豊橋か、大井町か、渋谷に出没。 フリーザ最終形態に似ているといわれている。
マイケルジャクソンが好きでたまらない。 いけてる会社で広報と秘書をやっている！仕事が楽しいのは幸せなこと

>いけてる会社
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


@mgf00d　（←エムグラ公式垢？foodをf00dと偽装しているあたりが情けない・・・）

名称 エムグラントフードサービス
位置情報 渋谷区道玄坂
Web http://www.mgfood...
自己紹介 【ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん】・【とんかつサラダバー　よしかつ】・
【ステーキ＆焙煎カレーふらんす亭】を運営しています。 広報担当の彦坂（24歳女子♪）がお届けします！
お店の事・会社内の事・代表井戸の事・日々のつぶやきなどゆるくつぶやいていきます！

http://twitter.com/mgf00d/status/33105396986023936

(ﾟДﾟ)

>>448
室町時代の茶屋に始まり、数々の先人たちが築き上げてきた外食業の歴史・・・
今は井戸がそのトップになったって事？はあ？

>>466

Twitter復活していたんだね＾＾

>>466
ここがブラックじゃなかったらブラック企業なんか存在しねえよｗ

>>417
絶対君主になるつもりが、ちっぽけな裸の王様に成り下がって終わりでしたｗｗ

そろそろか？○○店に行って来ましたあo(^▽^)oキャハ
みたいなのは

子供の塾迎え任務に行って来ます。
飯は子供達のリクエストでステーキけんの予定。
空いていたら良いけどな〜。

ステー危険ｗ

>>472
こんな早く終わる塾とはなんと程度の低い・・・ﾄﾎﾎ
しかも「飯は」ってｗお里が知れますよＤＱＮさんｗ

彦坂は広報ブログなんだからもう少し内容考えろよ。お前バカだから１人で飛行機に乗れて嬉しいのはわかるが、あまりにも恥ずかしい内容だぞ。

毎日たいへんですね、ニートの皆さん

>>476
お仕事ご苦労様です
働かないとメシが食えないのは大変ですね

>>472
おいおい混んでることがあるのか!

>>406
新しいツイッターどこ？

昨日11時前に通ったら2組ばかりオープン待ちしてた

けどなんだか食事が来るのを待ちわびてる様に見えるね

ステーキけんに激しく行きたい。
でも来週友人と行くのでそれまでザ・我慢。

ザ・ガマンとかどこのオッサン世代だよｗｗｗ
確かに罰ゲームには向いてるかもな

中身が無いのにメディアの露出だけで成長してきた岡田賢一郎氏が経営する
「ちゃんと。」が民事再生…。

小林事務所もそうだったけど、メディアが離れると直ぐに傾くな。
次はグローバルダイニングあたりかな…？井戸も間違いなく同じ流れだろう。

もういい加減、わざとらしいステーキけん褒めレスには反応しないようにしようぜ

この間、友達と居抜きの鬼で有名なステーキけんに、初めて行ってきた☆★
わたあめマシンがあって、テンション↑↑わたあめはキント雲みたいになっちゃったww

>>484
からかって遊ぶにはちょうど良い玩具じゃんｗ

お前はステーキ屋に綿飴食いに行ったの？
工作員なら肉褒めろよばーか

肉を褒めるとさすがにウソ臭くて(´・ω・`)

そう！もうとっくに2ちゃんねらーが
妄想で語っている間にツイッター復帰しています。

そして多くの けん ふらんす亭 よしかつ等の
現場の社員 店長がブログやツイッター
Facebookで語ってます。

それくらい自分で調べて古い情報を
何度も書き込むなよ。

肉はアルコールと糖で柔らかくなるって聞いたことがある
この店にあるものを上手く組み合わせればキット、柔らかくて美味しい肉を食べることが出来るんだよ

>>490
この店にあるものを上手く組み合わせる？
組み合わせなくてもレジの金持ってステガス行けばおk

26日に地元に犬がオープン。
からかいに行ってみるか。

２ｃｈ見てて良かったよ。
けんには行かないほうがいいってわかった。
DQN経営者は嫌い、お金落としたくない、他で使う。
知性が無いんだから期待できないよね。

>>489
森賀君のブログは面白いね

井戸社長のブログは5分読むだけで胸焼けがしてくるけど

森賀君って。。。。！
もっと2チャンネルの地位をあげましょうよ。
だから、2チャンネルはダメって言われるんだよ。

森賀君も古いよ。
最新情報を望む！！

>>496
エムグラントは北朝○ばりの専制君主制らしいから
井戸のブログを読もうとしてるんだけど誤字脱字、
助詞の使い方の間違いとか多くて読みづらいんだよ

お勧めのブログとかあったら教えてよ

ちなみに会社の雰囲気は最近どう？

井戸んところの客はfacebookなんかやんないよ

井戸から出て来るシステム〜？

>>495
ごめん間違えた496は>>495だった
数字の間違いは一番よくないよな

ちなみに森賀君は元気にしてる？
ブログを読むと彼にも少し将来について迷いが出始めているようなんで

ってか井戸批判すんなら今は、はなこや
横ちゃん、はなこGPの愛人でしょ！

井戸のツイッターやFacebook 仲間 社員の
ネットを調べればすぐに検索出来るのに！

ホントこの掲示板はいい加減で
情報古いし、2チャンネルの地位を蔑ろにしている。

井戸なんて地元じゃカス。
文句有るなら柿生の荒井総業まで。

だから！！川崎のや○ざが井戸社長にとって何？
ホントここの掲示板ってくだらん！

そしてここの掲示板に書き込んでる自分もくだらん。

もっと現実を見ろよ。
まだ2ちゃんねらーの方が立派だ。

何食ったらID:6uyGIuDJみたいな頭の悪そうな文章書けるようになるんだろう・・・

ここで何書いてもツイッターの公式アカウントから逃げっぱなしって現実は変わらないのにな。

井戸はツイッター隠れてこそこそやってるのか。

>>496
間違いを指摘すると、もれなく社長のネギチャリ（ｗ を頂く事になるので、
誰も指摘できません。

井戸は引退したら政治家になって労働基準法を変えていきたいらしい
井戸の店ではきちんと残業代が支払われているのだろうか？
残業時間が適切に管理されていて80時間を越えたら健康診断を受診させているのだろうか？
倒れてからでは、寝たきりになってからでは、お亡くなりになってからでは遅いのだ
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10472346627.html
http://megalodon.jp/2011-0214-1729-22/ameblo.jp/mgrant/entry-10472346627.html

2010-03-03 12:08:02
深刻な事態
テーマ：ブログ
以前日経でこの記事読んで青ざめました。
今日は更に大きく掲載されていたのでご紹介
長時間残業の過労で倒れ、寝たきりになったとして、ファミリーレストランの支配人だった方と両親が
店を経営する会社に損害賠償を求めた訴訟で、2日までに同社が二億四千万を支払うことで裁判外の和解が成立した。
鹿児島地裁は「安全配慮義務違反は明らか」として
一億八千七百万の賠償と未払残業代七百三十万の支払いを命じる判決を言い渡した。
との事
同社を調べてみたが
資本金1200万で年商が90億程の規模
来期の同社と同じぐらいな訳だが
本当に危機的状況である。
もし当社で、来年の今頃この様な事になったら、会社は潰れます。
朝「命」についてエントリしたが、本件は全く別問題で悩んでいる。
事故にあわれてしまったご本人とご家族には誠にいたたまれないが、会社経営の側からすると、
こんな判決が降りてしまうようなら飲食業、小売流通業ははっきり言って成立しないのが現状である。
勿論全ての企業が該当するわけでは無いが。
その背景には労働基準法にある。1日８時間 月160時間以上は残業であると言う概念について、
日本の産業でそんな労働環境を守る事が出来るのは役所と一部の企業ぐらいだろう。
とかく外食、小売流通業に関して言えば特に労働時間が長い。
経営者は快適な労働環境を作る事が使命であるが、結果企業の競争力を弱めたら会社自体がもたない。
戦後労働者があまりにも弱い立場にあるものを是正する目的で作られた我が国の労働基準法ではあるが、
現代社会に置いて明らかに対応出来て居ない事が多過ぎると感じる。
インターネットの普及により、戦後とは比較にならない程の情報を全ての国民は得られる様になった。
つまり誰でも簡単に職業選択が出来る世の中なのだ。
なので労働者にとってあまりにも悪質な事業所には、勤め無ければいいと言う選択肢があるのだ。
究極論でもあるが、私も高校を卒業して外食業に足を踏み入れたのが今から14年前
18歳の当時は1日15時間は普通に働いた。
当たり前だとも思っていた。
学歴も無いし頭も馬鹿だから体で稼ごうと考えるのは自然の摂理だった。
自分で選択したのだから、どんな法律で自分が保護されているかなんて、
知ったところで何とも思わなかった。
誤解頂きたくないが、今自分達の事を正当化する気は全く無い。
改善しなくてはならない事は山程あるのが現実。
最適な労働環境を作り上げていきたいと常々考えています。
けれど同社の労働環境は、ギャラが沢山取れる会社を作る。を志にしています。
結果回りの人が休んでいる時に働か無ければその対価は勝ち取れません。
ギャラはそんなに沢山要らない。月給18万円でいいんだ。
こういう方なら1日八時間
月間160時間の労働条件で働く事も当社は出来ます。
しかしそういった方が、当社の様な会社にエントリはしてこられません。
ギャラを稼ぎたいと言う目的を持った給与所得者の権利を無理矢理型にはめた
一つの法律で縛るのは如何なものかと思います。
外食産業は24兆円
就業人口400万人の巨大な市場です。
引退して。
もし政治に関わるとしたらこのあたりを声あげていきたいと思います。

一方オフィス勤務組みは10時出勤、18時絶対終了、残業禁止とか言っている
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10456242898.html
http://megalodon.jp/2011-0214-1744-36/ameblo.jp/mgrant/entry-10456242898.html
2010-02-11 15:57:01
移転
3月1日より業容拡張の為に
事務所を移転します。
移転先は以下の住所です。
東京都渋谷区道玄坂2-10-10
世界堂ビル8階
ＴＥＬ　03-5459-8929
道玄坂沿いで百軒店の入り口の対面です。
8階の窓から正面には
この前のりぴーの旦那が逮捕された路地が除ける
絶景スポットです
普通の雑居ビルなのでカーペットの張替えと
扉のダイノックシート張り。
あとウッドブラインド設置と
ベランダをウッドデッキにしてグリーンを植えるぐらいの
工事をしようと思います。
僕の格好良い理想の会社は
年商が500億円あるのに
本部に居る常勤のスタッフが10名以内
という会社を作りたいと考えています。
そして出社時間は10時
終業時間は18時で絶対に残業禁止
一時間の休憩があり実働労働7時間で
全員が与えられた仕事を高い生産性でこなす。
こんな会社を作りたいと考えています。
逆に言うとこんな会社だけは絶対に作りたく無い。
22時とか23時まで平気で社員が残業している。
勿論残業手当はつかない。
更にそんなに仕事があるのに残業しているのは
上司が帰らないから帰りづらいぐらいの
気持ちでただ事務所に残っている。
こんな状態の会社。
又事務所内が雑然としてて
机の上に書類や、床にダンボール等が散乱している
汚い事務所。
汚い事務所で業績の良い会社は絶対に無いと思っています。
今の事務所は会社設立時に知り合いのビルオーナーさんに
破格の条件で借りさせて頂きました。
京王線「幡ヶ谷」と言うマニアックでありながら。
しかし渋谷区西原と言う高級住宅街での環境はとても
良い環境でした。
それから3年
4期目で40億円を越える売上を作る事が出来ました。
そして次の事務所に移ってからの3年間で
売上高を200億まで伸ばしたいと思って居ます。
そして3年の契約が終わる頃に
本社ビルを渋谷に購入したいと思っています。
そんな次の新天地で新たな戦いに臨みたいと思います。

＞22時とか23時まで平気で社員が残業している。
＞勿論残業手当はつかない。

グ○ーポン・ジャパンの事じゃんｗｗ

グルーポンは売上３割り減なんだろ　半額東京大丈夫か？

>>510
グルーポンはともかく、半額東京なんざ始まってもいないからなｗ
掲載してんのもグルーポン以上の定価詐欺商品ばっかだし

>>507
頓珍漢ことを

ワタミの社長が都知事選に出るらしいな
青年実業家系の飲食業社長はどうも信用がね

456 名前： マコちゃん(catv?)[] 投稿日：2011/02/15(火) 04:03:35.28 ID:0G16H/9B0 [4/5]
こんなことするような奴が知事とかｗ
↓

食中毒で営業停止なのに「設備改修」

「週刊金曜日」2010年11月5日号によると、ワタミフードサービスの居酒屋チェーン店で食中毒が発生したが、
一時閉店を知らせる店頭の張り紙では、そのことには触れず、別の理由を挙げていた。
張り紙写真を見ると、「設備改修および店内清掃」というのが理由になっているのだ。

http://www.j-cast.com/2010/11/17081146.html

ワタミの会長のゴルフスイングまじキモイよｗｗ周りは誰も指摘できねぇのなｗｗ

「スッキリ」コラボ、ステーキけんの商品開発企画を見ました。
もんじゃ焼きハンバーグ、楽しみです！

仕事一筋の人はゴルフが下手で当然だろ
ワタミはどうか知らんが

>>515
おはよう
早朝から大変だな
健康診断ちゃんと受けてるか
本社正面の路地奥の早朝営業で「スッキリ」してくれば？
井戸社長は懐が深い方だから領収書もって行けばだしてくれるだろう

http:
//www.excite.co.jp/News/net_clm/20110207/Rocketnews24_72116.html

http://www.youtube.com/watch?v=hcUGrgD_adQ&feature=related

>>507-508

こいつは本当にバカだな。
残業手当て出してねえって自分で言ってるようなもんだ。

レストラン運営会社「働いてる人がブラックと思ってないので、周りから何言われてもいい」

『ふらんす亭』や『よしかつ』などの人気レストランチェーンを展開している運営会社・株式会社エムグラントフードサービスの
公式Twitter（ツイッター）が、みずから「自社がブラック企業であるかのような発言」をしてインターネット上で物議をかもしている。

他エムグラント関係者のTwitterアカウントが「エムグラントとググったら…。 エムグラントフードサービス ブラック って」とコメントを書き込みしたところ、
エムグラント公式Twitterが「働いてる人がブラックと思ってないので、周りから何言われてもいいんです！　真面目ー笑」と返答。
この発言は「ブラックだけどスタッフはブラックと思っていないから大丈夫」という意味にもとれ、それが話題となっているのである。

フレッシュペディア（Yahoo!辞書の検索結果）によると、ブラック企業の意味を
「従業員に労働法やその他の法令に抵触し、またはその可能性があるグレーゾーンな条件での労働を強いたり、
関係諸法に抵触する可能性がある営業行為を従業員に強いたりする、若しくはパワーハラスメントという暴力的強制
常套手段としながら本来の業務とは無関係な非合理的負担を与える労働を従業員に強いる体質を持つ企業のことを指す」としている。

エムグラント公式Twitterがジョークで言ったのか本気で言っているのかわからないが、
ブラックな状況下でスタッフが働いているのだとすれば、たとえスタッフから文句が出なかったとしても、
心の中では不満に思っている人がいてもおかしくない。客も食事を楽しめ、スタッフも楽しく働ける環境であるといいのだが……。

ちなみに、『ふらんす亭』のギャル曽根プロデュース料理『すき焼きハンバーグ』は非常に美味しかった。
やや価格は高いものの、食べてみる価値のある料理である。

http://rocketnews24.com/wp-content/uploads/52534523452345234.jpg
http://rocketnews24.com/?p=73654

>>500
内部情報乙！

おはようございます。　羽田空港なうです。
私にはなかなか縁のなかった国内線にのって始めての愛媛県へ行ってきます。
ちなみに初四国で初地方出張！　今日は5時に起きました。
もう気分は昼前です。　それではいってきます！
飛行機コワイヨー(>_<)

iPhoneからの投稿

>>522
その馬鹿丸出しの文は転職広報？

＞私にはなかなか縁のなかった国内線にのって始めての愛媛県へ行ってきます。

×始めて　○初めて

ステーキけん×スッキリのコラボのハンバーグもんじゃですかー？
たべてみてーなー( ゜ρ゜ )

http://www.excite.co.jp/News/net_clm/20110207/Rocketnews24_72116.html

>>520
あ〜あ、またやっちまったな。
こんなん繰り返してたらあっという間に客飛ぶって。
口コミによる悪評の威力は目に見えないから失言・暴言に対するガードが甘いんだろうな。

よしかつのメニュー、写真ではレモンが添えられているのに実際には付いていない。

>>526
FC加盟は、社長の言動に悩まされ続けていますね。かわいそうです。
おいしい話には必ず裏がある。商売以前に経営者の人間性を見抜く力を養う必要がある。

>>527写真はイメージです

何かｍックの名ばかり店長管理職問題思い出すけど
業務委託で独立もあるからね

客が気づかなければなにしたっていいんです。

>>507
そもそも、選挙権、被選挙権あんのか！

食べ放題のステーキ屋けん。
お母さん一人に子供４人。お母さんだけ注文して、子供はカレーライス、サラダバーのパスタ山盛り食べてます。
子沢山にはお得な店。大人一人に子供何人と云う制限ないのか？

>>532
そういう使い方もあるんだ。みんなに教えてあげようよ。

>>532
大人の付き添い1人で、20人くらいの子供の誕生会やクリスマスパーティーするといいね

>>520
検索でブラックって出るのは別におかしいことじゃないんだけどな。
外食業はただでさえブラックってイメージ持たれやすいし、
就職活動の学生が下調べで検索したりしたものが出てきてるんだろう。
大抵の会社は検索かけたら「○○　ブラック」って出てくると思うよ。

例え本当にブラックではなかったとしても、
金髪（坊主）ヒゲの社長がブログで頻繁にブチ切れているような会社が
ブラックじゃないと部外者に思って貰うのは難しいだろう。
社長がどんな格好しようが発言しようが自由だが、それを部外者がどう思うかも自由。

>>507
残業代払いたくないから法律変えたいってかい

>>532
大人1人に子ども2人までだろ。ウソついてまで客ほしいのか

母親｢まさお、けんカレーよ、もりもり食べなさい｣まさおの顔が段々ネズミっぽくなる

>>532

Twitterでつぶやいてみよう。

長男と２人でステーキけん！満足じゃ（●＾o＾●）

★支払いが遅れたのは、僕じゃなく銀行の責任★

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10800588811.html

>Ｍ銀行の若い担当者に嫌な思い出があります。
>保証協会の保証決定が出て居るのに
>その担当者が金曜の夜に早く帰りたかったんでしょう。
>金曜中に稟議をあげてくれりゃ月曜日には実行出来ただろうに
>それが遅くなった結果月末に欲しい着金が遅れてしまい。
>取引先様に３日間支払いが遅れてしまう
>ごめんなさいを初めてやらかしてしまいました。


どこの銀行だろう？
普通ならば、資金調達でき感謝すべきところを、
お金を貸したにもかかわらず、逆恨みされるんです。

普通ならば、お金を調達できない場合は、その会社の代表の責任とばかり思ってました。

仮に、銀行が貸さなかったら、どれだけ恨みを・・・
怖い話です。



恩を仇で返すとはこの事だったんですね。

>上場企業の財務の人とかは参加しないで下さい。

>そんなテクニカルなお話は出来ませんので。


来るわけないじゃん。
本気で来ると思ってんのかな？

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10801988938.html

>どんなに一生懸命やったって。
>どんなに綺麗な事言ったって。
>負けたら賊軍なんです。
>美しい負け方なんてありません。
>負けたら皆不幸にします。


おい井戸
いつまでもくだらねえこと抜かしてんじゃねえよ馬鹿
お前は最も忌み嫌う２ちゃんねらーには負けたけんだよなｗ
ツイッター垢凍結＆逃亡とかまさに負け犬ｗｗｗ情けねえｗｗｗｗｗｗｗ
ブログもコメント書けないようになってるとかどんだけチキンなんだよｗ
自分の言ってることに自信がない証拠だよなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
まだやる気があんならいつでも相手してやるよ糞ネズミ野郎

お前や馬鹿専務や馬鹿広報や馬鹿運転手のせいで
既に社員やFCオーナーやビジネスパートナーは不幸になってんだよタコ！

>>291
まい泉の弁当が世界一まずいなら、てめぇの所で弁当やれよwwwwwwwwww
大物芸能人だってまい泉のロケ弁は冷めててもうまいと絶賛してるのに・・・

>>532
子供が無料なのは2人までのはず。あと小学1年生までね。

　　　　　　　　 ,,,ヾヾ,,,<<;;<ヾ.,,丿,,　　　
　　　　　　　ゝ;;"'''"　　　　　　 "'''"'ﾉソ'
　　　　　　,,;;;''　; ;; ; il li il ll lll iiill lii i, 　 ヾ　　　　　　　　
　　　　 ソ　　　ゝ　丿从 从ii i ii i iii　　　　ミ　　　　　　　
　　　　三　⌒＼ ,,;; ;;;;ii iiiiiii iii i"'''""''ii;,　　 ゝ　
　　　 三　　　彡"""::::::::::"　　　　　　 ミミ 　 ヽ　　　　
　　　 彡　　 彡:::::::::::::::　　　　　　　　 　ミ　　 ヾ　　　　　　
　　　;;彡　　 彡:::::: __,;;─:,　 　 ''"'''''-;;,.　ミヾ　ゝ　
　　　ξ 　彡彡::::''''" _;;,, ::;;:　　 ::;;_,,__　　 iミ　 ヾ
　　　丿´ 彡彳:::::　 ＜びゝ ;;　 ∠び丿　　ﾐﾐﾐ<<　
　　　川;;　 彡::::...　　""　:::::;:　　""　　　 　iﾐ9ﾉ　　　
　　　 　 "'ii 6i::::::::::..　....::::::,;;::　　 、 　　　　iソ　　　　　犬、犬、パー　犬、犬、パー
　　　　　 　 しi:::::::::　　 ..::;（..o;, ρヽ:::　　　 i　　
　　　　　　 　 ﾐ:::::::..　 :;iiii''":::　; "''''iiii;;　　　i＿　　　　　って歌知らない？
　　　　　　　　"ﾐi:::::::::　:iiii"と三ニゝili　　 ノ_＿￣""''
　　　　　_＿,,;;─i:::::::::::　　"'''''''''　　 　 ／::ヽ＿￣""''　　あと、ケツ毛でMグランドのロゴ作って。
,;;;;;'''''''""＿/::::::::＼ヾ;;:::, ,,,;;;iiiiiiiiiii;,, ,,;''｀ｌ::::::::::＼￣""''
;;;;;'''''''""　/:::::::::::::::::ヽ...."'ゞiilll;llliilii'''"　 ｌ:::::::::::::ｌ￣""''

>>544
まい泉のかつサンドは箱ごと冷凍して
冷凍のまま持っていくと昼に解凍されてておいしい

2009-10-14 12:09:41
いざ仙台
テーマ：ブログ 今日は仙台に向かいます

内装工事のキックオクミーティング
朝からツイてたのですが、弁当のチョイスに失敗した。

まい泉のヒレカツ弁当を買った。

世界一不味かった。

竹若のちらし寿司と悩んだのだが、無難かと思った選択が裏目に出た。
仙台で取り返そうε=┏( ・_・)┛

↑
井戸の舌（味覚）は全くおかしい。
仮にまい泉のヒレカツ弁当が世界一マズいとしたら、
おまえの店の肉は宇宙一マズいとしか呼びようがない。
いや、あれは人間の食べ物と呼べない。

>>544
ただのお山の大将なんだな。
自分以外の店はどこもほめてないじゃん。この前ビジネスパートナーなった油麺屋のことすら、すごく旨くは無い、ただ近くにあったら行くかもとか…
これから新しくオープンなんだし、嘘でもマジうまいから、一回騙されたと思って行ってみてよとか言っておけば良いのに、それをしない。
他のステーキ屋行った時も露骨にけなしてるじゃん、流行るわけねーとか。
◯◯ステーキガンバってますね、でもうちも負けませんよとか言えない。

そのくせ、客や業界紙にまずいだの、エサ場だの言われると井戸はムカつくんだよな。相手の気持ちが分からない典型。そのくせいつも僕だけを褒めてってタイプ。

味盲、DQN、貧乏人てのは居なくならないから
手っ取り早く潰すにはみんなで持ち上げて勘違い出馬かな
選挙で手銭突っ込ませて井戸のバカっぷりも知らしめられると

>>550
それ、誰も得しないだろ

けん"おすすめ!!
居抜きの店舗でやってて安いし、
カレーとサラダにベルギーアイス食べ放題(^-^)/

犬おすすめ!!
居抜きの店舗でやってるのに高いし、
エサ食べ放題(^-^)/

嫌悪進め!!


なるほど、深いなｗ

いとうまさあき

でツイッターしてるんだね、井戸。

>>555
まじ？
どこまでチキンなんだあの馬鹿クズは
ねらーが押し掛けたらまた逃亡すんのかねｗ

エムグラントが潰れて幹部共が全員路頭に迷えばいいのに。

>伊藤だよ。ゴルぁRT @mori729: @untenshuito あっ！？おはようございます！ご無沙汰しております、井藤さん(笑)
>10:18 AM Feb 1st Echofonから

>やべぇ。本物がフォロワーになりやがった。
>Fri Feb 11 2011 22:19:41 (Japan Standard Time) Echofonから

>店のアルバイトさんに「ご苦労様です。」と言われた。ご苦労様は、上司が部下に対してかける言葉なのだが。
>Fri Feb 11 2011 22:23:05 (Japan Standard Time) Echofonから

このあたりのツイートからしてそうじゃないかとは思っていた

>>558
これ井戸なのかな
もしホントに運転手だったら凸する意味ねーし・・・
井戸に頭に来てる中の人よ教えてくれ

やっぱり、井戸さんは悪い奴じゃないよ！
呼び捨てにするなよ。
根は本当にいい人。だと思う。
と俺の知り合いが言ってた。

湘南台にステーキガストができるみたい。
ステーキガストより、ステーキけんの方が美味しいよ。
クオリティ高めだよ。

本当くだらん！
井戸の事をよく書けば
在日扱いまたは、学会扱い！

2ちゃんねらーってこんなにレベル低かった？

>>560
そいつは中の奴なのか？
つうか、お前が中の奴だろ

>>562
お前もいちいち2chの事が気になるなんてレベル低い。だからもう来なくて良いぞ。

>>562
そのレベルの低い2ちゃんねらーから逃げ出した臆病者が井戸なんだよｗ
しかしお前が井戸の何をよく書けるのかは甚だ疑問だ

いちいち構うなって
一人で踊らせてたほうが滑稽だろ

>>お陰さまで当社は今勝ち戦を展開出来て居ます。


そうなの？

MグラントのMって井戸実のMだよん
因みに彦坂さんもMね

慢心ではなく傲慢だろ

>>568
>因みに彦坂さんもMね
そりゃ誰でも分かるべ

彦坂真依子が仕事中喫煙してないかどうか見張って下さい

けん なんかでハンバーグを喰うぐらいなら、ぜってぇーこっちの方が旨いって
ttp://www.sukiya.jp/news/pdf/110215.pdf

これまた超絶ブラックｗｗｗ
両方お断りしてステガス行くわｗ

>>571
彦坂女史は禁煙できなたのかな？
井戸ちゃんは、死ぬほどタバコが嫌いだから、
匂いですぐにわかるはず。
あれだけ店の社員に厳しくしているのだから、
広報担当が喫煙してたら、速攻で首にするだろうね。

>>574
そこをうまい事丸め込むだけのスキルを持っているのかもしれん
意外と手だれなのかもよ

イド社長もケンを辞めて
都知事選にでてこの腐りきった日本を変えて欲しいな
この国を変えるには、イド社長か巨人軍の藤井投手位しか無理だろうな

2月26日に神奈川秦野店オープン。
井戸様もお見えになる様な気がするし誰か一緒に凸らない？
流石に一人じゃ行けないｗ

食べログ（たべログ）とは、カカクコムグループが運営するグルメサイトである。(2009年1月31日時点)コンセプトは「ランキングと口コミで探せるグルメサイト」。2005年3月にサービスを開始。

Wikipediaより

半額東京　ネタ探し用

http://hangakutokyo.jp/tokyo/
http://twitter.com/#!/hangaku_tokyo

ステーキけんのCMのBGM，MacのiMovieにプリインストールされてるよね．

ペナルティ　ヒデ　プロデュース
しゃぶしゃぶ　秀及

食べログでは高評価 2.83
http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13060106/

2980円→1490円クーポンを使って、美味しいながらも微妙なサービスを体験！
などと半額東京使われたお客様も感想をお寄せしています


ペナルティ　ヒデっていうだけでかなり微妙なのに、
ここもエムグラント系列

井戸はいわたきのフォーマット使った店以外全然駄目みたいだな

>>545
全くの憶測だけど子連れ優遇ってことで平均して大人2人に幼児1人と考える。
幼児の食う量を大人の1/2〜1/3とすると大人1人で平均1.2人分くらいの費用が
かかることになる。飲食店ならこれくらいは誤差範囲で、子供無料の宣伝で
客が呼べれば簡単にペイするコストだと思うが、サービス残業を是とするような
発言を見てると、しっかり大人料金に乗せてるように思えてくるな。

>>541
担当者、わざとじゃね？

早く帰りたかったんでしょうとか担当を軽蔑するようなニュアンスを漂わせてるけど、
実は担当が融資したくなくなるような言動をしてたとか。この人のやり方考え方を
見てると、裁量の範囲でサボタージュしたくなっても不思議は無いように思える。

>>576
数年後川崎市長選とかに出そう

>>584
数年後は話題にものぼらないだろうよ。
民事再生法申請のニュースに、やっぱりなという感想がよせられて
さ　よ　う　な　ら

哀れな末路が待っている

>>585
再生を申請しても誰も救済しねえだろうなこんな腐りきった会社ｗ
あんな低学歴金髪チョン顔馬鹿ネズミ野郎が社長やってんのに内部告発が何もないって・・・
あんな馬鹿の顔色伺って仕事してる連中だから度胸もあるわけないか＾＾；

>>574
たかがタバコごときで死ぬほどなんて言葉を使うなんて、どんだけ軽い命なんだろうな

ミッキー会長に感化されて立候補はあるかも
今はテレビに出まくって顔売りたいのだろうけど

>>588

　（￥o￥)　　　＜サービス残業を教育残業とみなし、完全合法化にします！
＜（　）/　　　　
| ＞

　　　↑
こんなバカに投票する奴がいるのか？

ステーキけんは、まずい、高い、汚い、失礼の４拍子揃う奇跡の店
まず肉質は最悪。
得体の知れない加工肉より、産地成分表記が確かなスーパーで買って自分で焼いたほうがまし。
けんで１５０ｇ２０００円もする米国産サーロインもスーパーなら１００ｇ４００円で買える。
けんで１５０ｇ１２３０円もするハンバーグより、味の素フレックハンバーグ（半額時１５０円）の方が旨いし安全。
食べ放題で元をとるにしても、食い散らかされてスカスカの残飯の中から、
小さな皿にとりわけ、４〜５�sは食べないと元はとれず、事実上不可能だし。

CMは別として、マスコミ使うの（只で）うまいよね。

雑誌・新聞・テレビ・他・・・只で宣伝なるなら最高だね。スッキリ・・・

ラジオは宣伝しないの？

ドリンクバーも元取るの大変だってねｗ
最低３０杯は飲まないと元取れないみたい。原価やすいよね。

今日も無敵のニートパワーで井戸を叩くぞ！

『勝てば官軍　負ければ賊軍』

なんかビジネスをシンプルに考えるとこの通りだと思います。突然なんだよ。って感じですが
最近益々この感じがわかって来ました。どんなに一生懸命やったって。どんなに綺麗な事言ったって。
負けたら賊軍なんです。美しい負け方なんてありません。
負けたら皆不幸にします。経営者は絶対に負けない経営を選択しなくてはいけないんです。
勝つ為に手段を選ばない。って言葉ってなんか凄い悪い言葉に聞こえます。（勿論不正行為や反社会的行為は駄目ですよ）
が、ホントに勝つためには手段を選んではいけないんです。

誰もやってない。とか成功例を聞いた事がない。とか普通そんな事はしない。とかとか
言ってる間に気付いたら負け戦をしているんです。業績のあがらない会社は殆どがその状態に陥ってます。
経営者含め幹部が全員保守新党みたいな。　そして勝ち続けると今度は慢心と言う強敵が現れます。
この慢心が一番の強敵。常に危機感と。勝ち続ける為に新しい戦法と武器を調達しなければいづれ負け戦になります。

お陰さまで当社は今勝ち戦を展開出来て居ます。　慢心こそ一番の強敵。

経営幹部含め店舗スタッフの皆さんはくれぐれも気をつけて下さい。現在とっても大きな仕事に取り組んで居ます。
その来る時にむけて兜の緒をギュッ！っと締めといて下さい。

↑
井戸ちゃんよ、強がっていないで、素直になんなよ。「当社は今負け戦を展開しています」　と。
今後ますます他社との競争が厳しくなるから、QSCの出来てない店はすぐに淘汰されるよ。
もうどうしようもないんじゃないのか？

外食経験者からすればこの手の経営者は山ほどいる。だからこの程度の人を見ても何とも思わない。
このようなハードワークを強いる会社に騙されて、ほんの一握りの成功者を夢見て入っていく若者はほんとに不憫だと思う。

経営的には自画自賛しているけど、ほんとに栄枯盛衰が激しい業界だから5年後に生き残っているかはわからない。


個人的には郊外型ＦＲはある程度の需要があるけど、カジュアルな需要はどんどん減っているんじゃないかと。
特にこの会社は「居抜」に特化しているので、業態力で勝とうという戦術だろうけど業態が陳腐化したら終わる。

会社が命運を託せる業態を開発するのはほんとに難しいよ。次の業態を模索している最中だろうけど。
一番いいのはこれくらいの規模で会社を売っぱらってしまうこと。そうすりゃあとのことは考えなくていいじゃん。



従業員は馬鹿を見るけどね。まぁ、井戸さんならやりそうじゃない？

原価率40％掛けて良心的な店であると思っている。
これで納得できないなら他のお店に行ってください。

こう書いてる時点で既に慢心・驕り高ぶってるかと…

それなのにエサ場と言われると怒るｗｗｗ＞これで納得できないなら他のお店に行ってください。

>>594
井戸ＱＮがＱＳＣなんて言葉を知ってるとは思えないなｗ
「なんだそれ？ＱｕＳｏＣｕｓｔｏｍｅｒのこと？」とかリアルに言いそうｗ

>>598
井戸さん
QSCとは、ドきゅん(DQn)なサービス(Service)を提供する会社（Company)の略称だよ

>>596
他の店に行ってくださいってのも商売人が言っちゃいけないセリフだな。
ＦＣ店の店長からしてみれば、「誰か早くあのバカの口をふさげ！」って感じだろうな。

エムグラントは東京商工リサーチ見ると54点でぼちぼちの評価なんだが
あの急拡大で内実はどうなんだろう？

いろいろコントロールできてない「あせり」みたいなのが最近のブログに感じられるんだが

まったく売れない半額東京に手を出しているし

去年の11月にメガフランチャイジーにはなびきませんって、FCオーナーに宣言したのに
2ヵ月後にはハースクレイと業務委託契約結んじゃうってな
こういうことされるとFC出資しづらくなるよな
そんで井戸は後輩に独立開業といって借金背負わせて「けん」運営させていると

一歩間違えれば、くるまやラーメンみたいになるな

>>596

一般的ファミレスの原価率は、約30パーセント。
原価率が40パーセントということは、一見いいように見えるが、平均が40パーセントということなので、
「元を取るぞ」と気合を入れて来る奴は、当然40パーセント以上。
逆に、子供や、女性など、普通に食べる量では、３０パーセントは切るでしょうね。

つまり、普通の量（要はおなかを満たす）では、そこらのファミレスのほうが原価率は高いってことですね。

井DQNは水口と二人でグルグルまわってバターになればいいんさ
バターは彦坂に塗って豚が舐めればいいんさ

>>603
フランチャイズが集まってるところみても
原価40は、信じがたい

ヤバい。ステーキけんにハマりそう^^;
ヨンロクマルG、いつかはトライするぞ！

「いつかは」ってどんだけ貧乏なんだよｗ

http://ameblo.jp/mgrantyoshikazu/entry-10803002575.html
馬鹿専務の馬鹿ブログより・・・

>僕が27歳の時、
>こんなにしっかりしていただろうか。。
>日本語話すのもやっとだったと思う

>日本語話すのもやっとだったと思う


やっぱりこの会社の人たちって某国出身だったんだねｗ
日本人の情弱ども騙して金儲けしようったってそうはいかねえぞ！

早速鬼女板に拡散だ
ああ、恐ろしや恐ろしやｗ

>僕が27歳の時、
>こんなにしっかりしていただろうか。。
>日本語話すのもやっとだったと思う

どこの国の人ですか？　これ以上日本人に犬飯を提供するのはやめて欲しいよな。

いわたき
ハナマサ
太公

どうして井戸んところの関係者のブログはみんなバカっぽいのか？
井戸に気を使ってバカのふりをしてんのか？

ヒント：類は・・・

>>608
元ヤンだったからろくな日本語しゃべれなかったってことじゃないん？
こいつはエムグラントの株11％持ってる井戸のパートナー

井戸のブログも日本語あれだし

★支払いが遅れたのは、僕じゃなく銀行の責任★

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10800588811.html

>Ｍ銀行の若い担当者に嫌な思い出があります。
>保証協会の保証決定が出て居るのに
>その担当者が金曜の夜に早く帰りたかったんでしょう。
>金曜中に稟議をあげてくれりゃ月曜日には実行出来ただろうに
>それが遅くなった結果月末に欲しい着金が遅れてしまい。
>取引先様に３日間支払いが遅れてしまう
>ごめんなさいを初めてやらかしてしまいました。


どこの銀行だろう？
普通ならば、資金調達でき感謝すべきところを、
お金を貸したにもかかわらず、逆恨みされるんです。

普通ならば、お金を調達できない場合は、その会社の代表の責任とばかり思ってました。

仮に、銀行が貸さなかったら、どれだけ恨みを・・・
怖い話です。



恩を仇で返すとはこの事だったんですね。

>>601
>エムグラントは東京商工リサーチ見ると54点でぼちぼちの評価なんだが
>あの急拡大で内実はどうなんだろう？

東京商工リサーチの評価５４点か。。。。エムのどこを評価しているんだろうか？
もし、俺が担当員なら経営者の評価をマイナス５０つけるから、総点もマイナスになるね（笑）
調査員は全く人を見る力が乏しいね。。。。。

お前らｺﾞﾐﾆｰﾄが何を偉そうにわめいてるんだ
時給800円の仕事にもつけないクズめｗ

>>614
俺だったら、事前に事情を話して、金曜日中に何とかお願いしますってお願いしておくけどな。

まあ、銀行さんもこんなクズに金は貸さん事だな。

>>616
どうした？
今日はステーキけん○○店に行ってサラダバーでおなかいっぱい（●＾o＾●）じゃないのか？
みんな美味しそうな報告を楽しみにしてるぞ

>>616
もしこれが社長の言葉なら、許せませんな。
井戸語録として魚拓よろしく。

>>616

普段こんな言葉と態度で従業員に接してるんだろうね♪

>>616
もしかすると広報のだれかさん？www
おつむが弱い奴ばっかりで相手するのが疲れるわwww

>>616
ダイヤモンドダイニングで去年8月に続き食中毒発生したね
http://eir.eol.co.jp/EIRNavi/DocumentNavigator/ENavigatorBody.aspx?cat=tdnet&sid=864804&code=3073&ln=ja&disp=simple

食あたりじゃなくて食中毒
ノロウィルスに感染すると悲惨だからな
家庭とか職場での2次感染のリスクもあるし

井戸はステーキどんの食中毒発生のせいで自分とこの売上げ落ちたとか書いていたけど
今回は上場もしている先輩の店だからなにも書かないんかな？

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10581320067.html

>>616
２ちゃんの主要利用者がニートとか情弱もいいとこだなｗ
まさに井の中の蛙、もとい、井戸の馬鹿の鼠ｗ

１０代の頃はまずい肉でも食えたが、
２０代も半ばになると、ステーキハンバーグ＆サラダバー　けんのまずい肉は体が受け付けない。
サラダバーも、小さい皿にきったねー残飯みたいなサラダを取り分けて席に戻るのが恥ずかしい。
食べ放題で値段が高いということは、普通の量しか食べない人には損であるということ。
松屋のハンバーグ（５８０円）や、ガストのステーキセットやハンバーグセット（８００〜１０００円）の方がおいしいし、
コストパフォーマンスにも優れていることになる。

つうか肉の味がしないのは不思議
肉の味がしない肉ってのははじめてだよ

スーパーのやっすいオーストラリア産ステーキ肉よりまずいってどういうことよ！？

けんは家族で行くにはいいんだけど、
私が肉食べられないからシーフードのメニュー12品作ってくれないかな?。

大切な家族にあんな肉食わせられっかっちゅーの！

焼き方をお選び下さい
レア　or　ミディアム

ウェルダンが無い！訳は・・・
当店では、ウェルダンをお勧めしておりません。それはお肉を一番おいしい
状態で食べて頂きたいからです。レアはお肉本来の味が楽しめます！


本当の理由
当店の肉はよく焼くと硬くて前歯が折れる可能性があるのでウェルダンをお勧めしておりません。
また、表面に焼き色をつけるだけでよいので、レアは加熱の手間を省く口実としては最高です！
無鉤条虫などの感染リスクがありますが、食中毒のように問題が顕著化する恐れがないのでレアでもいいんです。

肩ロースは本来ステーキに使われる部位ではない。ステーキでは固くて食べられない。
切れ目をいっぱい入れて食べやすくして焼肉に使われることはあるが、そこまでだったのである。
（中略）
肩ロースという食材に問題があるのではない。商品開発のいい加減さが問題なのだ。
こんなものをステーキと呼んでいいのか。私は全部食べ切れたことがない。
固いし筋だらけだし、肉の味が全くしないし、こういうものを平然として主力商品に据えて
売り続けてるのは、外食の恥である。

Foodbiz Vol.45より引用しました

>>627
お客様のご要望にお答えして
バ−ド力フェから海鮮洋風おせちを仕入れることにしました
豪華3段重を毎月1段の1/4づつご提供します
年間契約で12回分計2万1千円前払いです
なお仕入れの関係上3段一括購入常温保存となります

関係者は一生懸命やってんだから残さず喰えよなｺﾞﾗｧ

>>622
どんのハンバーグソースの足元にも及ばない味のくせに
よーいうわ。
あの衛生状態で食中毒が出てないのは
単に悪運が強いってだけだから。
あーいう不特定多数が見るブログで他店あからさまにけなす感覚は
どうやったら培われるんだろう。
まい泉のカツサンドがまずいって味覚の持ち主の食べ物屋には
行きたくないな。
っていうかもう行かないけどｗ

>>629
ミディアムで頼んだら、ウェルダンで出てきたよ。

やっぱりステーキじゃ無理な肉使ってたのか。
あまりの硬さと味の無さに？？？だったけど、納得。

テレビ局もスポンサー不足だろうけど、あまり変な飲食店
ヨイショしちゃうと信用なくすよ。

パチンコ、サラ金、そしてステーキハンバーグ＆サラダバー　けん
ＴＶ局のスポンサーはいつだって健全優良企業さ

硬いから生で食えってどんだけ・・・・

明日スッキリやるよね。
本当にマスコミ・メディアを利用するのがウマイナ〜
ステガスもスッキリでやってください。

>>634
＞ テレビ局もスポンサー不足だろうけど、あまり変な飲食店
＞ ヨイショしちゃうと信用なくすよ。


無理無理ｗ
マスゴミは金払えば何でもいいんだから信用も糞もあったもんじゃねえよ
草加のCM流してるし、以前は自主規制してたパチンコのCMだってバンバンながしてやがる

>>633
表面をさっと炙って終わり（レア）か、
グリルに放置してガチガチ（ミディアムだがウェルダン）、
の２択だね。

硬くてまずい肩ロース肉で１０００円取るとかいい商売だな。
どこがリーズナブルなのかおれにはわからん。

バカ広報　彦坂真依子　公式ブログ
http://profile.ameba.jp/mgf00d/

基地外めいたド派手なフォーマットやめて地味にしたのか

明日午前九時からすき家でハンバーグ定食
390円だってさ。

牛丼屋の客って値段の割に厳しいよな、へたなものだせない。

ひきこもりのインターネッターが何言っても無駄だよ
うまい店に人は集まる　字あまり

>>644
釣りとしては三流だなｗ

やり直し

1人で飛行機乗れました。
1人でバスも乗れました。
1人でけんはなみずき東店行けました。
よかったよかった。
一個も観光出来ませんでしたが、いいです。いい経験が出来ました
雨にうたれどうも風邪を引いたらしいです。悪い寒気がします
はやく東京に帰ろう。
はなみずき東店の
みなさまありがとうございました？

iPhoneからの投稿

彦坂って真性の馬○だな。井戸も中村も馬○ばっかり。
く○の集まりだな。

今日はステーキを食べにけんに来たんだが、なんかすっげーいっぱい男がいる(#｀-_ゝ-)キメー
ここら辺にこんなに男がいるとは！！
しかも何も食ってないのにずっとモンハンしてる奴等がいる（∵｀ お前ら何時間やってるよ？ｗ

参加者にツノ生やした様な髪型の人いるね

http://ameblo.jp/mgf00d/image-10796477123-11039082571.html
http://ameblo.jp/mgf00d/entry-10796477123.html

>>648
今気づいたが、後ろに座ってんの「画像はイメージです」の奴じゃんｗ
しかしこんなやつの講義受けてどうすんのかねホント・・・

>>648
ツノ頭にVネックにチェーンかよ　まともなサービス業なら
もうこなくていいよといわれるレベル

テレ朝にＣＭ流せば帰れまテンでとりあげてもらえるのにな。

犬ってのは、こんな好き勝手やってて解任はされないわけ？

>>651
ロケに耐えられる店舗がないという

食中毒発生でロケ中止

テレ朝にいくら金積めば、
お願いランキングで全メニュー
美食家評価ALL0にできっかなｗｗｗ

ある日のある場所のけん
人が2人はいたか？
駐車場ガラガラ
http://bbsp.net/?f=D2A92EA0

ステーキ腱

この間行きました( ´ ▽ ` )ﾉ
ちなみに明日も行きます

>>658
レシートうｐプリーズ

これは行ってみたい！　オフ会にも使えそう　　

松山に「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん」−愛媛初出店 - 松山経済新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110216-00000027-minkei-l38

彦坂、もっと文体とか考えろ
だからお前はダメなんだよ

最初はもの珍しさでいくんだろうけど
リピーターが出来るほど繁盛するか見物だな

広報の強い企業が勝ち残る

業績の良い会社には数多くの共通点がある。
そのひとつに挙げられるのが「広報が強い」ということだ。
これからの世の中は広報が強い企業が勝ち残る。


「ロードサイドのハイエナ」流コスト1／5のムダ0経営術　より

>>655
電通絡んでるから無理

>>630
まぁ、恥なのはそんなのを安いと思って食ってる奴だな。
個人経営の焼肉屋がやってるランチとか探せば
同じ値段で、まともな肉が食えるのに

　　　＿＿_
　 _／　　 ＼＿＿
　//●。●i⌒丶　＼
　Y　 ^　 丶_ノ　o｜
　丶　　　　　　０/
　　＼＿＿＿＿＿／

牛の部位
http://image-search.yahoo.co.jp/detail?p=%E7%89%9B%20%E9%83%A8%E4%BD%8D&rkf=1&ib=1&ktot=0&dtot=0

「ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん」でお馴染みの株式会社エムグラントフードサービス代表、
井戸実氏による「井戸実が教える！資金調達法」は、２／２２（火）開催！申込み受付中です

リベートとか

>>640
いわたき時代はトップサーロイン160g(=ランプ　牛の尻)を1000円ステーキサラダバー付として出していて
多少は固めだが値段相応の味とされていたようだ

http://k1200s.seesaa.net/article/25034124.html
http://blog.goo.ne.jp/imoto1/e/d88db91546164db14a7920e5d3258f3e

肉のハナマサ系列だから変なのは出せないもんな

BSE問題で経営がおかしくなって井戸が安くかったあともしばらくはトップサーロインをだしていたようだが
材料費下げるため肉質を下げて肩ロースにして代わりに業務用カレーをつけた模様

でもこういったこと言ってる人が教えるというのもどうよ？
以下「ロードサイドのハイエナ」流コスト1／5のムダ0経営術　より

僕は経営者を集めた勉強会などには一切参加しない。
業績アップセミナーとかいった類の案内をたくさん頂戴するのだが、
見向きもしないでゴミ箱に放り込んでいる。
財務の勉強がしたい等と言って税理士や会計士なんかが主催する
勉強会に参加する人見ると心から気の毒に思う。

>>671
この件に限らず井戸はニワトリ並の記憶力なのか？

失礼だぞ

今インフル蔓延で忙しいんだ

なんだかんだでみんな井戸ウォッチャーなんだね。
あんまり事情を知らない俺にとっては
ここが絶好の宣伝の場になってるよ。皮肉ねｗ

食べ放題って元取ろうとするしなあ
たいしてうまくないもの腹いっぱいってどんな拷問

>>674
へぇー

本当に社員やFC店のことを考えてたらあんなアホな突撃はせず自重する　
それがそれがまともな経営者の対応だろう　

ソニーやトヨタのCEOが飲み会の脱いでる写真とか記者を恫喝するブログをやってるか？
そんなのその辺のおっさんのブログでもやってねーよ

名前を晒してるんだから載せていい情報とダメな情報を取捨選択してんの　わかる？

で、こういう事態になったのはカスの２ちゃんねらーのせいじゃなくて　おまえの
脇の甘さが招いたの　これで理解できた？

>>674
おー！俺は井戸が大好きだぜ

>いわたき野菊野店、三郷店、千間台店、鶴見店
>ﾊﾅﾏｻ熊谷店、しゃぶしゃぶ百人町店
>の6店舗の経営権を店舗流通ネットと言う
>飲食店の経営支援会社から引き受け、当社は創業しました。
>お金が無い会社なので、店の出店にかかる
>コストを同社に肩代わりして貰い、その肩代わりして貰った
>お金を五年間の契約期間の間に返済すると言うサービスです。
>払い終わる頃には、肩代わりして貰った分の倍ぐらいを支払うスキームです。
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10434059182.html

苦労してるな
5年で倍払うって元利均等返済として金利で計算したら35％くらいだ
店舗流通ネットのHP見たが貸金業の許可らしきものは見当たらないけど
これは貸金じゃなくて業務委託の手数料みたいなものかな
うまい仕組みを考えたもんだ

今は井戸が後輩をどんどん独立させてるんだって

井戸が嫌いな労働基準法も残業も名ばかり店長問題も関係なくなるし
上納金ももらえるしで普通のフランチャイジーよりずっといいな

>弊社の独立支援制度とは
>会社で物件を借りて、内装を施す。
>そして開業費の全てを負担し、
>独立希望者との業務委託契約により
>イニシャルにかかったお金を分割で返済してもらう。
>と言う極めてシンプルな制度である。
>大雑把に言えば店舗流通ネットと同じ仕組みである。
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10212691031.html

店舗流通ネットで学んだスキームで後輩を独立させて
そいつらからどんぐらい上納金取ってるんだろう？

>>646
小学生が無理やり書かされた作文？

>>671
井戸は日創研のセミナーは大好きみたい

一切参加してないって嘘


447 名前： ヒーヒーおばあちゃん(チベット自治区)[] 投稿日：2011/02/17(木) 02:59:00.43 ID:auyuN+wtP
>>445
井戸も日創研の楽しいメンバーだって
水口も井戸も経理など会社経営に必要な知識は不足していて
テクニックや団結力とかは好きなんだよな

>その出会いから一年後
>偶然の再会を果たしたのは、
>日創研と言う自己啓発の研修に偶然にも
>同じタイミングで参加してた。
>その頃の自分は店舗流通ネットから独立した会社
>で役員を勤めていた。
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10389626373.html

そうかあ
やっと見えてきたよ
知名度があってそれなりにノウハウがありながらも、BSE等の不運で手放された店舗を格安で購入
店名の知名度を利用して素材を安価なものに変更、利益率上昇
高利貸しから資金調達、店舗拡大
高利貸し始める←今ここ
そりゃあ客も、世間もなめちまうよなあ
”肩ロースだって食ってるじゃないか”って思ってるよ
次はきっとすね肉ステーキ売り始めるぞ

>>674
あんまり事情を知らないのにこんな過疎板のこんなスレを見ているという皮肉ｗ

質問

１　井戸さんは日本人ですか？
２　井戸さんは高校生から飲酒運転していたとブログに書いていますが、
　　それは犯罪ではないのですか？
３　井戸さんは前科はないのですか？
４　井戸さんの年収は会社の利益よりも高いと聞いたのですが、本当ですか？
５　井戸さんの頭の中には金儲けの文字しかないのは本当ですか？

以上です。

今日スッキリでやるんだろう？
メディア利用するの美味いよな〜
ステガスもやってほしいよ。

作らなくていい敵を作るのは馬鹿の証拠

見たよスッキリ！
３月３日発売で１４４９円だって〜〜〜〜高い！儲けすぎじゃねｗ
もんじゃ焼きハンバーグ！社長ニコニコしてるよ〜〜〜〜〜〜

動いて喋ってる井戸はキモさ倍増だった・・・

スッキリ見たけどもんじゃハンバークの完成度すごい高くて吹いたｗｗ
業界初のはじめての試みでいきなりこの完成度見せ付けられちゃ他店さんかなわんね
度肝抜かされたわｗｗ
最近は店にスッキリ見てきましたって客も多いらしいし
今年は井戸さん大勝利の年になるんじゃないかなｗｗ

今日もお勤めご苦労様
ブラック企業もいろいろと大変だと思うが、まあがんばってくれやｗ

テレビなんて所詮は「奇形・異形を見たい」という人間の欲望に応える
見せ物小屋みたいなもんだからなぁ
井戸やステーキハンバーグ犬なんてやっぱり異形なんだろう

スッキリで本村弁護士がけんのハンバーグ食べて、まずそうな顔してたのにﾜﾛﾀｗ

>>682
は？このスレ、ファミレス板じゃ常にトップに上がってまっせ。
少ない知恵絞って無理やり皮肉繋がりに持ってきたんだろうけど出直してきなさいw
しかし井戸っちは人気者やなー。

>>692
えっ？ｗ

戦場カメラマンが出てるCMに映ってるステーキもでかいだけでまずそうだもんなw

虚しい人生だね、僻み100％で成功者を叩いて憂さ晴らしの諸君

優秀な幹部の皆さん!!そろそろ新しい燃料投下の時期ですよ!!

>>694
まずくても堅くてもいいんです
そういう人だけウエルカムな店だから

>>695
井戸は成功者じゃないだろうwww
単なる人間のクズだからみんなから叩かれるんだよ。
だれも井戸のことを妬んだりしていないwww
勘違いも甚だしいwww

もんじゃハンバーグこれで1480円なら、ロイホかデ二のハンバーグ食うな。。

高くて880円とかのレベルだろ。

>>695
こんだけ叩かれてる珍走団あがりの高卒馬鹿が成功者とかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
笑わせるのもいい加減にしろよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そんなのにこき使われてる社員は可哀想だから僻むどころか同情するわｗｗｗ

>>692
中村くん仕事しろよ！
しかし必死だなｗ

井戸さんは将来政治家も狙ってるからね
日本を背負って立つ若きリーダーだよ

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

これの数だけ必死さが窺えるようだ
まあ醜く何もせずに朽ちていけ
ゴミクズらしく、な

>>703
何のことですか？
ゴミクズって？

今日は香ばしいのが爆釣だなｗ

>>688
＞業界初のはじめての試みで

義務教育受けてますか？ｗ

井戸さんもＰ献金ちゃんとすれば、もっと熱狂的な支援受けられるのにな。
ＴＶもＰ献金も一度払ったらずっと続けないと、止めたとたんに潰されるだろうけど。

その点、潰される心配のないおいらは気楽

自称美人広報の転職ﾏﾀﾞｧ-? （･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

>>703
シャチョさんですか？　語録として保存しますwww

今日は休みを取ってカミさんとランチ☆
実は初来店の「ステーキけん」(*^_^*)

はじめて行くんだけどオススメは？

国産牛ヒレステーキの200g

うましうまし♪( ´▽｀)

うましかうましか♪( ´▽｀)

黒毛和牛　肉食用に育てられた高級肉
国産牛　老死や乳のでなくなったホルスタイン等。すてーきけんではハンバーグやヒレステーキに使われている

また出たね。
自分が一番発言。


http://ameblo.jp/mgrant/entry-10804002879.html

>日本で100店舗以上レストランを経営する会社で
>このもんじゃハンバーグを商品化出来る会社は
>恐らく僕等だけでは無いでしょうか。

>日本で100店舗以上レストランを経営する会社で
>日本で100店舗以上レストランを経営する会社で
>日本で100店舗以上レストランを経営する会社で


絶対に、自分が一番になるように条件をつけてくる。ｗ


自画自賛って、ほんとみっともない。

ゲロかと思った

桜金造みたいな顔でドヤ顔されてもなあ

高校時代、井戸と同級だったけど、
良くも悪くも井戸が一番出世したな。

ゲロバーグおいしい？

グロハンバーグ

>>710
>>713
ドカタの夫婦って大変だなｗ哀れ哀れ・・・ﾌﾟﾌﾟ
ただ、いい歳した男が小学生みたいな顔文字はやめたほうがいいんでない？

>>719
向の丘？
クラスではどんな雰囲気だった

日創研のセミナー、バカフェの水口も行ってたはず

７１７　(゜o゜)え！？ゲロだなんてお目目大丈夫？
実際に実物を見ると高級感あって
ヴォリュームもあって大満足なんだけどなぁ(*´ω｀*)

( ﾟ△ﾟ )…うましうまし

>>723
1年の時は、いまいち目立たないチョイ悪ヤンキー。
バレー部でシゴかれて泣いてた。

2年位から目立ち始めて3年時に番長っぽい立場だった。
けど、とある武丸風のヤンキーにはビビってたのか近付きもしなかった。
3年の時にイジメで停学になってた気がする。

高校3年間勉強なんかやってないから学歴は中卒と同じ。
下手したらそれ以下。

　　　　　　 __,,,,.. --_─_一_-_-､-､､,,,,__
　　　　,r'´-_-_‐_‐_‐_‐_-_-､`-､ミ｀ヽ　ヾ`ヽ､
　　 ／,r',.-_‐_‐_‐_‐_-_-､ヾ　ヽ　ヽ丶､`ヾ　､ヽ
　 /(.'´_-_‐_‐_‐_-_-､ヾヽヾ　）)） ), ）) ） ）),）))ﾍ
　l(i,i'´⌒ヾﾄヽ､ヾ　ヾ　ヾ　）)_,ｨ,'ｲ」〃川 jﾉjﾉjﾉ｝
　!iゝ⌒)）}!ヾﾍヽ ）,ｨ_'ｲ」〃'″　　ﾌ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l
　ヾ､ニ,,.ﾉﾉ〃ｨ"::::::::::::::　　　　　/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;!
　　　￣`i7 ´　　 :::;:::､:::.　　　　〈;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;!
　　　　　〈‐─一''''バ `'''ー─‐ ヾ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l
　　　　　 }､_,.-｡-､ :::: ,.-｡‐-､_,　 ヾ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;!
　　　　　 !｀￣￣´ﾉ　 ｀￣￣´　　　丁j｀l;;;;;;;;;;l
　　　　　 l　　　 (",、　　　　　　　　 ''´,/;;;;;;;;;;l
　　　　　 .l　　　 _...___　　　　　　　`＜;;;;;;;;;;;;;ﾉ
　　　　　　l　　 'r二ﾆヽ　　　　　　八;;;;;;;;;;;;;〈
　　　　　　 '､　　 ｰ- ‐′　　　 ／　ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!
　　　　　　　ヽ　　　　　　 　 ／　　　 ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!
　　　　　　　　ヽ､　　　　 ∠＿＿＿＿ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!
　　　　　　　 　 「｀ ｰi '''´ 「::::::::::::::::::::::::::::::::￣ｌ
　　　　　　　 ＿|_　　l　　_|::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|__
　　,. 一''''￣::::::::＼フ　 /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::｀'''ー､_
　/:::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ／:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
./::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::O:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ

本当かどうかしらんけど、確かにバレー部っぽいなｗ

>>726
サンクス　他に恥ずかしい武勇伝ないかな？
あいつを嫌いだった同窓生にこのスレに来るように誘導してくれるとありがたい

>>725
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10804002879.html
＞いよいよ
＞３月３日より発売開始となる
＞スッキリ商品開発部とのコラボ企画


あの、基本的なこと指摘したいんですけどぉ
「実際に実物を見る」のは３月３日なはずなんですけどぉ
「ヴォリューム」とかわかんないんですけどぉ

関係者墓穴掘っててクソワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>726
�d
いじめで停学ってことは
正義感のある武闘派ってことではないな

今の状況見てもよくわかる

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

これの数だけ必死さが窺えるようだ
まあ醜く何もせずに朽ちていけ
ゴミクズらしく、な

>>729
恥ずかしい武勇伝かぁ・・・
BOYS BE読んで泣いてたのと、他校生との喧嘩は連戦連敗だったことしかないです。

井戸嫌ってる奴って、卒業して10年以上たっても井戸陰に脅えてるくらいだから
勘弁してやってほしい。

>>725
せめてアンカくらいまともにつけろよ
関係者さん

>>731
向の岡に、正義感ある武闘派なんていませんｗｗｗ
確かに、高校時代から現在まで腹黒いところは変わってなさそうですが・・・

井戸もココまでのし上がるのに相当ヤクザな事してきたんだろーなって思うよ。

>>732
自分のレスをコピペする奴が一番必死だって知ってる？
顔真っ赤でキーボード打てないからだよｗ

２ちゃんは初めてか？力抜けよばーかｗ
べろべろばー

>>733
サンクス　負け続けの人生か　起業できたのは生涯唯一のラッキーパンチなのかもね
＞他校生との喧嘩は連戦連敗

>>735
�d�d
BOYS BE読んで泣いてたって噴いた

俺からは最後で
悪党のうわさは聞いたことある？

>>738
悪党の噂ですか・・・
本当に噂レベルですけど、渋谷あたりでチーマーのリーダーやってたってのはある。

>>739
いろいろありがとう

>>725
あれを見て高級感があると思った君は、あんまり良い食事をしてないみたいだね

一度食べたら二度と行かないからどうなるだろう？

もう、、ね、見るからにマズそうで、アレにおｋ出す感覚がわからん
明太子とバジル、ドバーっと鉄板に満ちてキャベツがまた汚らしい、
真ん中のチーズとのコントラストを狙ったのなら悪趣味としか言えない
味の想像をすると、胸やけする取り合わせ。とにかく気持ち悪い、、、

スキヤキバーグがパクリだと言われて悔しかったのかも知れんが、もんじゃバーグとか(´・ω・`)

食欲無くすような色だわ

売上高とか利益とかそんなことブログに書くか普通？

これナイフとフォークで食うの？何なの？

フレックの洋食亭ハンバーグの方がおいしいので買って家で食べます。

　いーんです

よね？

>>745
しかも利益率が滅茶苦茶低いｗ低すぎるｗｗ
FC本部のくせにこの利益率とかどうなってんのかねｗ
ロイヤリティと原材料類の卸利益があるはずなのにねｗ

多分だが売上にはFCの末端売上を含み、利益は本部の利益なのだろう
財務諸表とか全く理解できない会社なんだろうねｗ

売り上げとか、景気の良い数字をあげるのが詐欺くせー。上場企業じゃないんだから、そんなの公開する必要ないし、関係者に周知したいなら内部文章でやるべき事。情弱フランチャイズ増やすための策略としか思えねー

近所にできたから初めて行った
まずくてびっくり
帰宅したらはらこわしてびっくり
びっくりドンキーもびっくり

こんにちは♪
私も先週、北山田のお店の方にやっと入れました(笑)
なんかもうカレーをすごい食べてしまって、お腹一杯になって帰ってきましたよ(笑)
センター南にお店ができてから北山田のお店の混雑が減ったみたいです。

>>750
病院行っておいたほうがいいんじゃないか？
大丈夫かい？

けんとは無関係の事件ですが

中国の米の１０％でイタイイタイ病の原因カドミウムが検出されたらしいね
こわいこわい

17億円の売り上げで　2千800万円の経常利益
こんな低い経常利益率でよくブログに公開できるな
何かあれば一発で吹っ飛びそうだな

ヒント：
マルサの女

http://stat001.ameba.jp/user_images/20101223/10/dk1981/aa/0b/j/t01800320_0180032010934176365.jpg

単月の売上伸ばした店長に社長賞出すようなのは如何なものかと

>>757
浴衣デーやクリスマスに売り上げた嬢にボーナス出す感覚

>>756
汚いな

>>756
心霊写真？

まあ判断は市場が付けるもんだけど
供給過多の共倒れはあってもステーキガストが１人勝ちする要素は見当たらないでしょ。

何れ近い内に飽きられてるだろうしそのためのＦＣ化でしょ

http://stat001.ameba.jp/user_images/20100811/12/come2blossom/12/13/j/o0800107110687219020.jpg

ビッチ彦坂がプライベートで食う肉(彦坂のブログから引用)
http://stat001.ameba.jp/user_images/20100903/11/come2blossom/15/ff/j/o0800107110728127774.jpg

おまえらはこれでも食っとけ
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/53/72bdbeeaf545339309eb2f4c4ef30617.jpg
http://blog.goo.ne.jp/excel2000/e/41db395256c562efcae6a41eb96525d7

せっかくザッチに黙祷を捧げたのに(T_T)ｗ　　
高宮、鵜沢、内藤とステーキハウスけんわず♪
月おれゎ何回食べ放にいったんだろーか。。。くるしいｗｗ

>>765
日本語でおｋ

誰か翻訳して

>>764
ビッチめ、やりやがったなw

>17億円の売り上げで　2千800万円の経常利益
>こんな低い経常利益率でよくブログに公開できるな
>何かあれば一発で吹っ飛びそうだな

利益そんなに少ないのか
これはちょっとでもマズイとか中毒とかの悪評が広まれば
あっという間に借金地獄行きだな
これは全力でいくぜ

利益が少ないと法人税も少なくなる
これなーんだ？

あれ、誰かさんの給料は1億越えとか言ってなかったけ？

脱・・・・・













糞？

>>769
>>770

これ読んでくれ
>>670
>>678
>>681

安い肩ロースをステーキとして売って儲かる
設備投資して新規開店
利益減らして節税
後輩を社長として独立させる　(今ここ)
FC料と設備使用料が2重に儲かる

井戸がいわたきを店舗流通ネット通して手に入れたときは5年で約2倍の金額を払った
元利均等返済とすると年利35%と同等のことを貸金ではなく
恐らくリース料金等として儲けている

井戸はこういうことに頭が切れる

脱








肛

いつも美味しいそうなもの食べてますね〜(＾¬＾)



暫く振りにo(^▽^)o けん上大岡店

井戸社長がテレビ出演する時って
あのイメージモデルが出るの？

汚い金髪姿で出てきます

脱・・・









北者？

けんステーキ行って、５分で済む簡単なアンケートに答えたら
ミンティア貰ったｗｗｗ100円ｗｗｗラッキー(*・∀・*)

>>779
個人情報を売り飛ばされるぞ

>769
　その売り上げだと、たぶん新店舗を急激に展開してるから、経費がかなりかさ
むので、ＰＬでは経常が小さいだけだと思う。ＢＳは、おそらく「資産の部」が膨ら
んでいってるんじゃないか？　店舗展開を一時止めれば、確実にキャッシュが残
るので、資金繰りにはあまり困っていないと思われる。ダメなら、不採算店舗を投
売りすれば、キャッシュは湧き出る。

　あのキャラだから、何かミスとかブログ関係で訴訟にでもなれば逼迫するかも
しらんが、残念ながら今のところは順調そうだ。

>これは全力でいくぜ


書き込んでて恥ずかしくないのか？

>>781
FCの割合のほうが多いって、想像できない？
まぁ、よくしらんけど

FCで出店するのであれば、内外装や厨房機器などの設備投資は
全てFCオーナー持ちなので本部の資産にはならないし本部の負担はない
賃貸借契約も通常であれば家主（地主）と出店者（FC）との間で締結される
まあ本部が転貸人として間に入り小銭稼ぐということもできるが・・・

・・・で、何が言いたいのかというと、通常FC展開している企業の売上と利益は基本的に

●売上…直営店舗の末端売上、FC店舗への食材等卸売上、FC店舗からのロイヤリティ
●経常利益…直営店舗の経常利益、FC店舗への食材等卸利益、FC店舗からのロイヤリティ

という内訳となる。

だから、井戸のブログに書いてあった数字というのは見方によっては滅茶苦茶だということ
恐らく売上は直営とFCの全店舗の末端売上だろうし、１００店舗以上の店舗展開をしている
チェーンにしてはあの利益はおかしい（額も率も）
ロイヤリティなんか粗利１００％なんだし、食材などを本部が仕入れた原価で店舗に
卸しているとは到底思えないので、絶対におかしい。
もしかしたらそういったFCからの利益を食い潰すほど直営店舗が大赤字という可能性もある
あるいは、法人税を逃れるという目的で利益額を小さく見せるための工作が行われている
可能性もある
井戸が一人で高給もらっているというのもその辺りを踏まえてのことかもしれない

>>784
これは分かりやすい説明だなｗ

いよいよ税務査察入るか！！
ものすごくｗｋｔｋなんだけどｗ

>>784
渋谷税務署の税務調査報告松　

>>784

加盟条件

加盟対象 法人
加盟金 ４２０万円（税込）
保証金 １００万円
研修 １か月　社員2名（加盟金に含む）
開業支援 3週間　３１．５万円（税込）
ロイヤリティ 総売上に対する３％
契約期間 ５年間
※契約期間中の競業は禁止、原則解約後半年間も禁止
※本部指定1.店舗設計・施工　　2.ＰＯＳレジ　　3.売上管理システム（使用料　9,000円/月）
4.食材（肉・タレ・乾物）　　5.メニュー・売価


モデル初期投資

初期投資合計 \24,530,000
坪数 70坪〜100坪
席数 80席以上
【初期投資内訳】 （税込）
加盟金 \4,200,000
加盟保証金 \1,000,000
立ち上げ支援費 \315,000
物件保証金 \3,000,000
物件取得費 \840,000

改装設備費 \10,000,000
開業準備費 \3,675,000
ＰＯＳレジ \1,500,000

間接費でごまかしてるかも
たとえば広告費とか

>>784

FCの加盟金、FCへの食材卸し、FCのロイヤリティーがなくなったら、
本部の収支は。。。。。。。言わずもがな。。。。。
一番大きい経費は、社長の給料ですか？（１億２０００万円）wwww
もはや全うな会社とは言えないwwww

経営者輩出の取り組みの支えとなる仕組みとして、エムグラントのスタッフを対象に
業務委託制度を2008年4月にスタートさせた。
この制度は店舗の資産はエムグラントが保有し、そのお店の売り上げを毎月
社の口座に入金してもらい1ヶ月で閉じたものを翌月に賃料・お店の使用料を
差し引いて返金。委託者はそこから仕入れや人件費諸経費を払うという仕組みだ。
簡単に言えばお店をレンタルで借りる（受託者の立場）ことによって店舗経営を
始められるという仕組みである。
これならば開業時に資金が無くとも事業者になれるし、エムグラントとしても直営で
経営してた頃の損益が分かっている状態なので安全に経営できる。

（著書より引用）これってどうなのでしょうか？良いのかどうなのか…

wwwwwwww

今日もwが賑やかだな、ゴクツブシよ

>>791
今日も必死だなブラック社員さんｗ
お前が井戸を擁護する理由に納得できたらやめてやるよ

ほらほらどうだｗ
やっぱり逃げちゃうの？

監査機関は電話一本で動くよ
もうすぐ3月だし実績欲しいじゃん

こんにちは＾＾行ったんですね〜北山田の『けん』カレー私も食べましたよ！
意外と美味しかったですよね♪
私もお腹いっぱいで大変な事になってましたよ＞＜
ステーキ？ハンバーグ？チキン？何を食べたんですか？？？

>>793
監査機関のご活躍を草葉の陰から祈念しています。

ハイエナさえ食わなさそうなハナマサとかの通称ゴム肉を仕入れて痛く店舗に上乗せ卸し
肉が硬いと言う客には「そんなもんだ」と言い
TV出演の際にはゲロハンバーグ
生牡蠣は出さないのに出すダブスタっぷり

こりゃ儲かってしかたないだろうな

はい、やっと入れました(笑)
カレーも野菜がゴロゴロ入っていておいしかったです。
最初小さな器にほんの少しご飯がきて…どうしようと思っちゃいました(笑)
ハンバーグ食べましたよ、おいしかったです。

肉のこと全て知り尽くしたスタ全に掛かれば、幾らでも良質なもの調達できる筈なんだけどね。
逆に考えれば喰えて安い肉でも。
カウボーイ家族みたいに肩ロースでも柔らかい部分を使うとかできないの？けんも

とカウボーイ家族から書き込んでみる。

>>784
井戸のところの場合は
自分らで居抜き契約して内装施した店で
後輩を独立させて、FC契約料＋店のリース料のダブルで儲けてるみたい
店舗流通ネットって貸金業の免許はないけど
実質かなりの高利で貸してるのと同じような返済額で
井戸もそれを自分の店でやろうとしてるみたいだ
経理の眼からみてどうなんだろう？

>いわたき野菊野店、三郷店、千間台店、鶴見店
>ﾊﾅﾏｻ熊谷店、しゃぶしゃぶ百人町店
>の6店舗の経営権を店舗流通ネットと言う
>飲食店の経営支援会社から引き受け、当社は創業しました。
>お金が無い会社なので、店の出店にかかる
>コストを同社に肩代わりして貰い、その肩代わりして貰った
>お金を五年間の契約期間の間に返済すると言うサービスです。
>払い終わる頃には、肩代わりして貰った分の倍ぐらいを支払うスキームです。
>高いか安いかって？
>そんなの愚問です。
>高いと思ったら、利用しなきゃいいだけで、
>自力で資金調達すればいいだけの話です。
>けど設立間もない当時の当社は銀行から
>お金が借りれません。
>だから仕方なくお世話になるしかないのです。
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10434059182.html

苦労してるな
5年で倍払うって元利均等返済として金利で計算したら35％くらいだ
店舗流通ネットのHP見たが貸金業の許可らしきものは見当たらないけど
これは貸金じゃなくて業務委託の手数料みたいなものかな
うまい仕組みを考えたもんだ

今は井戸が後輩をどんどん独立させてるんだって

井戸が嫌いな労働基準法も残業も名ばかり店長問題も関係なくなるし
上納金ももらえるしで普通のフランチャイジーよりずっといいな

>弊社の独立支援制度とは
>会社で物件を借りて、内装を施す。
>そして開業費の全てを負担し、
>独立希望者との業務委託契約により
>イニシャルにかかったお金を分割で返済してもらう。
>と言う極めてシンプルな制度である。
>大雑把に言えば店舗流通ネットと同じ仕組みである。
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10212691031.html

店舗流通ネットで学んだスキームで後輩を独立させて
そいつらからどんぐらいFC料+上納金取ってるんだろう？

>>798
2010-01-11 17:35:35
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10431929967.html
ステーキは堅い食べ物です。

↓あれ？1年前のこれは・・・

2009-01-02 08:48:02
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10186558078.html
去年までは
例えば「ステーキの肉が硬い」と言うクレームが入った際
口にはしませんが、「顎を鍛えろ」ぐらいの気持ちを正直持っていました

でも今年からは何故硬いと言われるのか？
どの部位に対して硬いと言われるのか？
その硬い部位が出ないように技術指導と商品開発の徹底を行う。
と言うところまで徹底していこうと思います。

>>799
http://www.mgfood.co.jp/fc/simulation_model.php
モデル例

小学生程度の算数すら出来なかったのに
よくこんな難しい事思いついたな。

それはそうと中野島辺りにも出店してよ。
食べに行くからさｗ

>>801
それはFCの投資だよ

けん社員の独立開業の場合は
エムグラントが居抜いて内装を施した店舗で
エムグラントが店の権利を持っているので

FC料＋高利貸しよりも高い利息相当(35%)の返済金

ダブルで儲かるんみたいだ



実際に井戸がBSE問題で経営がおかしくなったいわたきを店舗流通ネットを通して手に入れたときは
5年で元の金額の倍を返済したって自分で書いてるもんな

>>796
元々いわたきは肉のハナマサ系列で1000円ステーキでもまともなランプ肉を出していたんだ
伝統があって人気もあったいわたきがBSE問題で経営がおかしくなった時に
井戸が安く買って
肉も利益の出る硬い肩ロースに換えた
で、いわたきのノウハウを使って全国展開しているところ


670 名前：一名でお待ちの名無し様[] 投稿日：2011/02/17(木) 00:30:57 ID:GzY3WH/w [1/8]
>>640
いわたき時代はトップサーロイン160g(=ランプ　牛の尻)を1000円ステーキサラダバー付として出していて
多少は固めだが値段相応の味とされていたようだ

http://k1200s.seesaa.net/article/25034124.html
http://blog.goo.ne.jp/imoto1/e/d88db91546164db14a7920e5d3258f3e

肉のハナマサ系列だから変なのは出せないもんな

BSE問題で経営がおかしくなって井戸が安くかったあともしばらくはトップサーロインをだしていたようだが
材料費下げるため肉質を下げて肩ロースにして代わりに業務用カレーをつけた模様

>>803
だから独立目当て開業なら初期投資を普通に倍掛けして60で割った分を
利益からさらに引けばいいんじゃね？

>>791
お前の草が賑やかだろ

>>800
>ステーキは堅い食べ物です。
>ははは。
>もー開き直りましょう。
>アメリカ人に当社のステーキを食べさせたら恐らくこう言います。
> 「NO!!　こんなの肉じゃない！！」（英語わかる人は自力で訳してください）と。

これの意味がおかしい
「アメリカ人に当社以外のステーキを食べさせたら」か
「YES!!これが本当のステーキだよ！！」じゃねぇのか
井戸の文でいくとエムグラントのステーキはアメリカ人にも日本人にもソッポ向かれる
行き場のないステーキってことになるんだがｗ

>>807
要はアメの肉はもっと堅いんだぜって言いたいんだろうけど
「五十歩百歩」な事に気がついてないんだよな

呼び捨てとかには厳しいくせに
「インジェクションを注入した加工品」とか
頭痛が痛い表現してるし

>>800　(´∀｀)

まいど（肉の卸問屋出資）時代の肉質どうだったのだろうね。
エムグラント設立後、卸問屋からの供給も一切絶たれて
現スタ全からという流れなんだけど。

カウボーイ家族、コーンスープにソフトクリームバーあるのがいいね。
カレーは一番ククレカレーに近い味かな。マカロニ玉子サラダｳﾏｰ

社員に独立開業させると
井戸が大っ嫌いな労働基準法問題、残業問題、名ばかり店長問題からも解放されるんだよな

>とかく外食、小売流通業に関して言えば特に労働時間が長い。
>経営者は快適な労働環境を作る事が使命であるが、
>結果企業の競争力を弱めたら会社自体がもたない。
>戦後労働者があまりにも弱い立場にあるものを是正する目的で作られた我が国の労働基準法ではあるが、
>現代社会に置いて明らかに対応出来て居ない事が多過ぎると感じる。
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10472346627.html

社員を独立させればそいつは個人社長になるので
いくら残業しても、毎日労働していてもそれは個人社長の責任で
エムグラントの責任からは切り離される
倒れても、死んでも社長の場合は労災もつかない

実際独立した社員の場合

>オーナー制度 05/Mar.2008 [Wed] 15:53
>今回オープンした福生のお店も
>そんな制度で運営して貰う事になってます。

>福生店　オーナー候補　新井正徳
>オープンしてから毎日売上報告が朝方3：30ぐらい。
>店には朝9時には入らないとOPENが間に合わないとの事。
>一日18時間近い労働してます。
http://p.tl/WxTc (Google Cacheのため短縮)

このあと新井さんの名前は井戸のブログに出てこない
2008年10月には福生店はサンクスプラスの森重がみていることになっている
新井さんは潰れてしまったんだろうか？
彼に莫大な借金は残っていないだろうか？
心配だ

　　　　　　　　　 ,,,ヾヾ,,,<<;;<ヾ.,,丿,,
　　　　　　　ゝ;;"'''"　　　　　　 "'''"'ﾉソ'
　　　　　　,,;;;''　; ;; ; il li il ll lll iiill lii i, 　 ヾ
　　　　 ソ　　　ゝ　丿从 从ii i ii i iii　　　　ミ
　　　　三　⌒＼ ,,;; ;;;;ii iiiiiii iii i"'''""''ii;,　　 ゝ　　　　当店のステーキは決して
　　　 三　　　彡"""::::::::::"　　　　　　 ミミ 　 ヽ　　　　　口の中でとろけるような
　　　 彡　　 彡:::::::::::::::　　　　　　　　 　ミ　　 ヾ　∠　　軟弱な奴じゃありません
　　　;;彡　　 彡:::::: __,;;─:,　 　 ''"'''''-;;,.　ミヾ　ゝ
　　　ξ 　彡彡::::''''" _;;,, ::;;:　　 ::;;_,,__　　 iミ　 ヾ　　　口の中で一騎打ちしないと
　　　丿´ 彡彳:::::　 ＜びゝ ;;　 ∠び丿　　ﾐﾐﾐ<<　　　決して勝てない相手で御座います
　　　川;;　 彡::::...　　""　:::::;:　　""　　　 　iﾐ9ﾉ
　　　 　 "'ii 6i::::::::::..　....::::::,;;::　　 、 　　　　iソ　　　　　あ。感情的にはなってないですよー。
　　　　　 　 しi:::::::::　　 ..::;（..o;, ρヽ:::　　　 i
　　　　　　 　 ﾐ:::::::..　 :;iiii''":::　; "''''iiii;;　　　i＿　　　　　にちゃんの住民を喜ばしてるだけです（^ ^）
　　　　　　　　"ﾐi:::::::::　:iiii"と三ニゝili　　 ノ_＿￣""''
　　　　　_＿,,;;─i:::::::::::　　"'''''''''　　 　 ／::ヽ＿￣""''　　　　　　ｌ⌒ｌ⌒ｌ⌒ｌ⌒ｌ　　　　│　ドンッ！／
,;;;;;'''''''""＿/::::::::＼ヾ;;:::, ,,,;;;iiiiiiiiiii;,, ,,;''｀ｌ::::::::::＼￣""''┌───し　し　し し┴─────┐ ／
;;;;;'''''''""　/:::::::::::::::::ヽ...."'ゞiilll;llliilii'''"　 ｌ:::::::::::::ｌ￣""''│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
;;;;;'''''''"" /:::::::::::::::::::::::i:::::...　　　　　　　/:::::::::::::ｌ￣""''│ステーキハンバーグ＆サラダバー│
;;;;;'''''''""'l::::::::::::::::::::::::::i:::....　　　　　 ／:::::::::::::/￣"""''│　　　　　「　　　犬　　　」　　　　　　.│

>>802
小学生の通信簿に
「ひとのいやがることをすすんでやる子」
って書かれてたんだよ

だから自分がやられて嫌だった事(店舗流通ネットモデル)を積極的にやってる

>>811
AAあんのかｗｗｗ

>>809
井戸がいわたきを買った直後はまだまともなランプ肉を出していたみたい
それから利益の出る肩ロースに変更と

>メイン商品である肉は特に大きく変った。
>当初はメイン商品のステーキ肉にランプと言う部位を使っていた。
>それを変えた。ステーキと言えば。赤身肉と言えばランプ。と言う常識を覆した。
>肩ロースを使った。これがホントに美味しかった。
>堅いとたまにお客様に怒られるメインのけんステーキ。
>僕はそのお客様に「顎を鍛えてください。」とメールで返信したことがあるぐらい
>僕は自信を持って提供できる商品だと思っている。
>購買と商品開発を託した安田バイヤーには心から感謝している。
http://ameblo.jp/mgrant/day-20090905.html

>僕はそのお客様に「顎を鍛えてください。」とメールで返信したことがあるぐらい
>僕はそのお客様に「顎を鍛えてください。」とメールで返信したことがあるぐらい
>僕はそのお客様に「顎を鍛えてください。」とメールで返信したことがあるぐらい

肩ロースでもスジ取って（要技術）サイコロステーキ風にすれば十分柔らかくてうまいよ。
仕事しないでそのまま焼くのは反則　自宅でやれ

そもそもトップサーロインって表記も食肉小売品質基準からすればマズいって話
メニューは対象外気味だったんだけどさ
(焼肉店のロース【実はもも】の話参照)

井戸の仲間の店がこの有り様

表参道一階リニューアルオープン初日で新規0w

http://teyandei.blog119.fc2.com/?mode=m&no=1960&cr=dc7d972ed28fa1863e383304a94ec3c1

井戸さんよ、ＦＣ店の店長さん達の為にも、余計な放言は控えたほうがいいぜ。

客　１５００円も出してやっすい肉ときったねーサラダバーを食う情報弱者
ＦＣ店長　すぐに飽きられるとも知らずホイホイついてきた情報弱者

こんなカスレストランでメシ食うなよ、絶対

関係で縁を切りたい人どの位いるのかな？

>>817
ｗｗｗｗｗｗ

今日はさすがの井戸もこのスレを見て相当ダメージを受けたと見えて、ブログの更新が止まってるねｗ
それともあれかい？緊急2ちゃん対策会議でも開いているのかい？

一つ大事なことを教えてあげよう
2ちゃんの住民はお前が思っているような本当の無職やニートは多くないんだよｗ
お前なんかより何倍も何十倍も社会的に経験を積んだ人たちが結構いる
そのような2ちゃんの意見や影響力を軽んじるのは得策だとは思えないよな？
それでも今のままくだらないお遊びを続けるというのであれば、公式のTwitterとFacebookを今すぐに再開して公開しろ
いかに2ちゃん以外でもお前の会社や店舗の評価が低いのか実感し愕然とするはずだ

分かったかよ、井戸
どれだけお前や中村や広報の女の馬鹿な発言のせいでFCオーナーや従業員が迷惑を被っているのか認識しろ！

素直に半年ロムってから書き込めばいいのに
今頃どうしたら工作員てバレない自然な文章書けるか
研究してんじゃね

>>823
まあ井戸がこのまま2chバカにしてくれたほうが盛り上がるんだけどな、燃料的にね。

客をナメた罪は重い

>>825
だなｗ
馬鹿にいくら説教したって分かるわけないもんなｗ

まあ、いきなり井戸が這いつくばって教えを請うてきても困るわなｗ