ステーキハンバーグ&サラダバー けん 5匹目

いろいろな意味で話題が多い業界の風雲児
ライス・サラダ・スープ・デザート食べ放題が売りの
「ステーキハンバーグ&サラダバー けん」について語りませんか？

エムグラントフードサービス
http://www.mgfood.co.jp/

ステーキハンバーグ&サラダバー けん（1匹目）
http://mimizun.com/log/2ch/famires/gimpo.2ch.net/famires/kako/1222/12220/1222014119.html
ステーキハンバーグ&サラダバー けん 2匹目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/famires/1263373393/
http://mimizun.com/log/2ch/famires/1263373393/
ステーキハンバーグ&サラダバー けん 3匹目
http://mimizun.com/log/2ch/famires/1277881516/
ステーキハンバーグ&サラダバー けん 4匹目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1286137199/
ロードサイドのハイエナのブログ
http://ameblo.jp/mgrant/

賛否両論以下ご自由に

【けん関係者blog】
「寅゛衛門のポッケ(ジャパン興業株式会社社長赤塚元気さん：けん東海店経営)」
http://ameblo.jp/three-peace-japan/
「よしかつと愉快な仲間達のブログ」
http://ameblo.jp/mgrantyoshikazu/
「Keep On Fighting 〜戦い続ける日々〜(ふらんす亭)」
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「DAIGO時々けん」
http://ameblo.jp/dk1981/
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「一家ダイニング武長太郎のイケてる毎日！blog」
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「コータローのK.Oブログ」
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「エムグラント三國志」
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「サブランドへの道」
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「２０代ぶっちぎり社長小池将吾」
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,===,====、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 _.||＿__|_____||_
　　　　　　早く行けよウスノロ！　　　　　 .／　／||＿＿＿|^ l 　　　 釣り目も穢れも仲良くしろよ …
..　　　　 　　　殺すぞ　この野郎＞.<｀∀´#>／／||　　　|口| ||ω・` ) どうせ税金泥棒か
.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.／(^(^ .／／||...||　　　|口| |⊂　）　犯罪者にしかならないんだから
あ？. 　　　　 　 　 　　　　　　　／　　　／／　 ||...||　　　|口| ||し
 てめぇどこ保育園よ？＞（　　　　）／／....　　||...||　　　|口| ||　　　　　　　　
　　　　　　　　 　　　　　　／(^(^　／／ 　....　　.||...||　　　|口| ||　　　　　　　　本スレです　　
　　　　　　　"" 　　　:::''　|／　 　|／　''　"　　:::　　⌒　 :: ⌒⌒⌒ ::.　""　　` 楽しく使ってね
　　　　　　　::　,,　:::::　,,　;￣￣￣　　"､　:::: "　,, ,　:::　　 "　::　"　::::　　"　　　仲良く使ってね

小川くんは、隠し撮り好きだよね。飲み屋、蕎麦屋の悪口うざい。嫌な奴だ。。。

前スレ997

http://www.thanks-p.co.jp/
http://ameblo.jp/thanks-p/
住所はＭグラントと同じだから机だけのFCなのだろうか…
ちなみに町田・仲町台は「ますもと」という店から「けん」に変わった
片平はオープン1ヶ月余りで直営からここのFCに変わった様な

前スレの車での速度超過とかどうなったの？

京都店
昨日の夜３分の１ぐらいやった。

節税対策用のFCだね。

>>5

なるほど。本社が一緒って事は子会社か？
まさか店舗運営はこの会社が行っていてエムグラは管理のみ。
なんて事は無いよな？

>>10

その前に詳しいなお前

関係者か？自演乙か？wwwww

≫１
5匹目すれたて乙

「新装開店よっし〜パラダイス」
http://ameblo.jp/yyoshimura/
「紙中良太 二十歳過ぎブログ」
『日本から世界のロードサイドに向けて』
http://ameblo.jp/osakana-yataimura
「最恐商品部」
http://ameblo.jp/matsumotomgfood/
「エムグラント三等兵のダイエット奮闘記」
http://ameblo.jp/show1310/
「乾杯すると更新されるブログ」
http://ameblo.jp/masato-yoshizumi/
「エムグラ広報ブログ」
http://ameblo.jp/mgf00d/page-1.html#main
「ロードサイドのハイエナのブログ」
http://ameblo.jp/mgrant/

今日のブログ読んだけど社長の思考が一番安直でビビった
まあ外食業界はこんなのばっかりなのも
こいつの企業理念が利他主義という浅はかな会社なのも単に裏付けただけか

頭悪そうなレスだな
さすがに低学歴はひと味違う　プ

なんか最近ドリンクバーのカルピスの味が変わった気がするが
人工甘味料入ってる安いのに変えた？
なんか変な味がする

低学歴異常に気にするのって低学歴だよな

久しぶりにけんへアイスクリームバイキング目当てで行ってきましたー
無料ドリンクバー券を使用して380円

アイスの種類は
キウイ・ヨギィ 抹茶
グレープレッド&ホワイト カシスクリーム
生キャラル ダブルパイナップル
ストロベリーソルベ オレンジソルベ
マンゴーソルベ バニラブルボン
チョコスプリット レモンソルベ
の12種類

安っぽくなくて美味しいアイスなんですねえ
カレーさえどうにかなればまた料理の方も食べる気にもなれるのですが
カフェオレとカプチーノに殆ど見た目の差がない・・・
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up50069.jpg
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混沌。
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up50076.jpg

アイスの皿って一枚しか使っちゃいけないの？

変えるのが面倒だったので・・・

専用の容器持ってくる店だと変えられないよな

それとスープバーとドリンクバーのカップ同じの使ってる店は
注文してない客との判別はどうやってるのだろうか

ブラック企業の見分け方　社長が若く変なブログをやってる　教訓みたいなのが大好き　
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1289912762/


http://mainichi.jp/area/osaka/news/20101116ddlk27100384000c.html

ブラック企業の見分け方：残業代不払いや過重労働、あす中央区でシンポ　／大阪

　残業代不払いやパワーハラスメントなど労働法を無視して若者を働かせる「ブラック企業」が増加しているとして、
弁護士らでつくる「大阪過労死問題連絡会」は１７日午後６時半から、エル・おおさか（大阪市中央区北浜東）で、
こうした企業への対応を考えるシンポジウム「就活におけるブラック企業の見分け方」を開く。入場無料。

　シンポでは、東証１部上場の飲食店チェーン「大庄」（東京都）の従業員で、突然死した吹上元康さん（当時２４歳）の父、了さんが無念の思いを訴える。
また過重労働を認めて同社に賠償を命じた１審・京都地裁判決（今年５月）＝会社側控訴中＝について、
遺族の代理人を務めた松丸正弁護士（大阪弁護士会）が若年化が進む最近の過労死事情を語る。

　このほか、若者の労働問題に取り組むＮＰＯ「ＰＯＳＳＥ」が東京や京都のハローワーク前で実施した聞き取り調査を基に、
若者が会社を辞める理由について考える。

トオヤマが２ちゃんねらーを挑発してるぞ。イドも最近ここを気にしてビクビクしてる様子。
毎日２ｃｈばっか見てる幹部諸君ごくろうさん（ｹﾞﾗｹﾞﾗ

前スレで出てた、１４０ｋｍ／ｈ暴走幹部の名前なんてったっけ？
スレが新しくなっても、ちゃんと引き継いでいかないかい。
犯罪者は、のさばらしちゃいけないしね。

1000億企業を目指すのにコンプライアンス無視？

戦時国の社会主義だな

>>22
2ちゃんねる挑発とかwww
自分が2ちゃんねる見てんのを忘れてんのかwww
鏡の中の自分に中指立ててるもんじゃねーか

店長って給料いくらくらいもらってるんだろう。旦那の給料だけで家族養えてるんだろうか。。。
連日連夜、井戸に乗せられてがんばってるんだろうな。ハッピーになるのは、井戸とかバカ村さんだけなのにね。
普通のサラリーマンって、適当に働いて、３０才で年収５００ー６００万円だよ。
土日は家族とおでかけ、クリスマスとか盆とかもちゃんとやすめる。
病気とか遊びでもちゃんと休暇もとれるしね。
仕事ちゃんとかんがえたほうがいいよ。

京都店
ランチ時３割ぐらいの入り。
多分、ランチの売り上げ３万円ないなw

>>20
ウソは良くない。
…俺が行った事のある「けん」で最悪の部類に入る某店でさえ，客からアイス混ざるから皿替えろよと宣えば即座に取り替えるぞ？(マァ『客が要求すれば』だから、お世辞にも積極的とは言えない訳だが。)

>>21
うちの会社スレタイ通りだわ
社長は明星大出身で36歳だったかな
↓
↓
↓
数字への挑戦。
これは忘れないでほしい。
「限界に挑戦する中に、成長がある。」

もっと言うと、
「仕事の中でしか、自己成長はない。」
趣味の世界では磨かれない。

どうか、自分の成長のために、どこまでも挑戦してほしい。
その結果、
自己成長がまわりの多くの人の幸せをつくることになるから。

http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=komi1019&guid=ON

>>29
他人には自己成長を強要するけど、自分はチャルメラ時代からまったく変わらずじゃね？

とりあえず労基をクリアして
サービス残がないかどうか
この辺からチェックだな

みのる

噂の京都店を見に行った。
伏見区に入ってカーナビで周辺検索したら
「藤崎奈々子は豚・・・」って出てワロタ
けんそっち退けで行ってみたけど、なかった・・・

社長のブログが大人しいのはお前らのせいか

肉は硬くても美味しくなくてもいい・時期早尚・患部・募集して来ないでなどなど
名言の多いブログだからな。あんまり叩かないで、もうちょい泳がして楽しんだほうがよかったかも。

》33
藤崎奈々子は豚骨ラーメンね。
それは焼肉小倉優子で有名なももじろうグループの
経営してた店だよ。今は居酒屋ふじこちゃんに必死だけどｗ

今日のランチタイムは結構入ってたな。
６組９名の大盛況！！

と思ったら意味深なブログアップされてたな
お前ら探れ

来月オープンの大阪平野店はバーミヤンの跡地かｗ

9 一名でお待ちの名無し様 New! 2010/11/15(月) 11:32:30 ID:cdbuz2uT
>>5

なるほど。本社が一緒って事は子会社か？
まさか店舗運営はこの会社が行っていてエムグラは管理のみ。
なんて事は無いよな？


10 一名でお待ちの名無し様 New! 2010/11/15(月) 12:57:49 ID:cdbuz2uT
>>10

その前に詳しいなお前

関係者か？自演乙か？wwwww

FCと直営の違いはなんですか？

俺は無関係だから詳しくないけど
たぶん
ＦＣ→ロイヤリティを払えば経費以上儲かれば全部、加盟してる人の物。
直営→損益が全てエムグラに計上される
って事じゃないかな。

ツアーの申込書も添付されてたので
申し込んでみようかな。

はあ？？申し込む気もないのに本当に嫌味な野郎だ。
自分がそんな事書かれたら、○してやりたくなります。とか書き込むゲス野郎の分際で。

FC化のマジックじゃね？
直営店をフランチャイズ(FC)店に切り替える際の売却益を
売上高に計上したりしてたりして・・・
外食屋なんだから本来は店舗の売却益（特別利益）か営業外収益とかだけど
なってなかったりして（良くシラネー）

まあ直営店からＦＣに鞍替えする目的はキビシー不況の波をモロに受ける
直営から、売り上げに応じて手数料が入るＦＣにすれば、
本体は安泰でＦＣ店は損するけど会計上は絶好調維持できるからな。
ブログで最高益連続更新！！不況知らずで爆裂！！！とか良い事尽くめな事書いてれば
ＦＣ希望のオーナーも集まりやすいのかな？よく知らないけど。

＊基本的に出店コストの低い業態らしいので（シャチョさん曰く）
直営店で出店するのが一番儲かる。
日銭も入るしそれだけでも十分資金的には問題なく大量出店し続けるが可能

オーナー会の土下座について。あの後、他のオーナー達と飲みに行った際、あーいうパフォーマンスまでやるようになったか。という話になった。
あまりにも白々しかったので俺もそう思った。井戸社長、慢心してないですか？

ハンバーグ　客の信頼を裏切った　って何の事なの？

>>45
ＦＣオーナーを出入り禁止にするぐらいだから触れてはいけないのでは？

レックスと同じ算段なんだろうが世の中そううかくいかないよなｗ
FC連中も知恵つけてっからｗ
見切り千両ですぞ

加盟金返還訴訟の嵐の予感
大体低コストで出店利益ウハウハなウマーな商売を
何故直営店よりFC店のがはるかに多いのか
「今この先物は絶対に儲かります」
「じゃあ何故あんた自分でやらないのさ？」
の電話とかわらんな

デニーズやガストやザイゼリヤがサラダバーをはじめたら瞬殺の業態ｗｗ
10年前にサイゼイヤは一部店舗でサラダバー180円を実験していた。

いど政権は末期的状況なの？

案も人材も渇れぎみだったりしてな

>>44
ＦＣオーナーですか？
色々と詳しく聞かせて下さい。

オーナーだけで５０名以上もいるのでリアルに
なおかつあなたが特定されない様にお願いします。

よく「このお店は○○さんに託します」とブログに書いてるけど、あれは何なの？

ハンバーグに何の問題があったのか公開すべきだし
FCオーナーに謝る前にハンバーグを食した全てのお客様に謝罪、改善策を公表するのが筋だと思うんだが？
FCオーナーに謝罪するって事はサーブしたピンポイントの問題じゃなく流通の時点で問題があったって事だろ？

>>54
原材料じゃないの？

今日のブログより。

>以下宛先に応募頂ければ、後日折り返し御連絡を申し上げます。

この文が文末に書いてあった。
文末だよ・・・

文末の下ってどこだよ。

サーロイン表示違反 <br> ヨッシー、青木のスピード違反 <br> 犯罪のサラダバーです

<br>タグ

いまどき、土下座ってさ

引くよね・・・


パフォーマンスでやられて、誰が喜ぶのだろうか・・・

そんなパフォーマンスすること自体、反省してない証。

ほんとアフォだね。

井戸って何様？
きもすぎなんだけど。

早く潰れろ！　目障りだ！！

社長さんのブログより

けん東海店を元気さんにお願いして運営して頂いてから多くの学びを頂きました。
・提供した肉の焼き直し返品ＯＫとか
・わた飴菓子機の設置
・カレーの辛さが調節できるスパイス設置
・「けんへ　ようこそ」のお迎えの挨拶等
これだけでは無い実に沢山の事を教わり、チェーン全体に取り込んできました。

これじゃどっちが本部かわからない（笑）
本部がこれじゃだめだろ。恥を知れ！
赤塚さんの会社にお金払わなくていいの？

本当に爆笑だな。

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10710677386.html

>冒頭
>私の謝罪からスタートした本会
>あの土下座に込められた想いは
>お客様からの信頼を裏切ってしまった結果になったハンバーグの提供に
>対しての謝罪と
>もうひとつは全ての責任は必ず僕が取る。
>そういった決意表明でもありました。



>もうひとつは全ての責任は必ず僕が取る。
>もうひとつは全ての責任は必ず僕が取る。
>もうひとつは全ての責任は必ず僕が取る。


売り上げが下がった金銭的な責任（補償）はどうなんの？
あの、安っぽいパフォーマンスでしかない「土下座」で済ませる気？

２９堅すぎ
マズイです

売上減に歯止めがかからず、FCオーナーからのつきあげがあるのだろうか？
FCオーナーさん　けんに加盟してよかったですか？
１年でもととりましたか？

マゾの集まりだから気にしない

異度稔twitter

一流新聞　東スポの取材。ス・・・スキャンダルがいよいよ・・・。（泣

今のところはかめいして良かったと思ってる。が、３年後はどうかわからない。この世界はスピードが早いからね。

人前で土下座した話を誇らしげに自慢する人間なんて、ろくなもんじゃないだろう。
土下座しながらも、心の中じゃ、俺様が土下座までしてやってるんだから有難く思え、ぐらいにしか
思ってなさそうだな。

FCって何年契約？期間中の解約は加盟金戻らないとかかな？五年とかなら赤がかさむだろうな…

５年ですな
http://www.mgfood.co.jp/fc/simulation_model.php

コストダウンのためにハンバーグの品質を下げて、その結果クレームが増えたり客離れが起こったって事かな？

今は改善されてるのかな？？

相変わらずハンバーグ、美味しくないんだけど？？？

オープン景気で初期投資回収出来たとしても
最低加盟金の回収までは五年以内で…か本部はロイヤリティを月5％と流通商品の利益をFC店が閑古鳥でも取り続けられる
FC店は五年でいくら利益出るかな？
ちなみに商品発注の最低ロット数とか勝手な値下げサービス禁止とかあるのかな？あれば二年目以降赤字がかさむ気がするなぁ

ここのハンバーグ不味く感じるならステーキガストに行ったほうが・・・
少なくともここよりましなレベルだろ

だから近所にステガスがねぇーっつってんだろ
殺すぞ、この野郎

↑
釣りか？

取引先の人を
デブのおじさん
とか書くか？

ビックリドンキ〜の方が旨いよ

まあ確かにびっっりドンキーの客は実に楽しそうに食べている。
安いながらもそれなりに外食の楽しさを充実している。
それにひき換え、けんの客は「可能な限り沢山食べて、元を取らねば」的な悲壮感が
体中にあふれ出ている必死な家族連れがほとんど。
目的が違うんやろな。

>>76
基地外はスルーで

「千葉の大物」が出入り禁止ってマジなのかね
確かに酷い酔い方をするみたいだけど

ブロンコビリーがあるならブロンコビリー
ないならステーキガストがいいと思うよ。

ステーキガストまじで旨いんですけど。けんの５０倍は全うな商売している。
やっぱトータルクオリティーが高いのはステーキガストだわ。

あ〜ガストってすかいらーくグループなんね
納得納得

２ｃｈ効果絶大。歩調が乱れ出してる。クーデターも時間の問題かもね。

ステーキガストもブロンコビリーも糞田舎にしかない
俺の中で一番コスパが良いステーキはレッドロブスターの400ｇのだ。

こいつの笑顔がムカつくのは、あの変なまゆ毛のせいだな。

笑顔だけで、他人をムカつかせるとは流石だね〜。

けんがガストみたいに1000店越えたら美味しくなるのかな？？？

たぶんここの仕入れ肉やっている、実質井戸の会社が、肉の質落としてるのに
品質そのままで納品したんじゃない？

前もそんなことして、倒産してたよ。
肉の質おとして、利益にしているから気をつけて！

>>89
肉の仕入れは実質井戸の別会社を通している訳？
そのあたり詳しく教えてください。

売上、売上、売上、売上がたかければ、
単純によい店だとは言えないし、
客から支持されているいるとは限らない。

そのあたりを勘違いしていると、
必ず痛い目にあう。

お客の目は厳しいぞ。

嫌なら来なくて結構です。

嘘ばっかり書いてると営業妨害、名誉毀損で痛い目にあうぞ！民事で３００万円はガチとられるぞ。
２ｃｈばかりやってる無職野郎が払える額じゃないぞ。（ｹﾞﾗｹﾞﾗ

関係者降臨

やっぱり肉は花正から仕入れてるの？

>>93

それがどうした。チキン野郎（ｹﾞﾗｹﾞﾗ

2chやってるのが無職ばかりだと思ってるのが無職orぼっちの特徴だよなwww
普通の生活してれば割とみんなやってるってわかるもんだけどなぁ

>>92
誰ですか？

>92
収入が無い人から賠償は取れないよ(ｹﾞﾗｹﾞﾗ

最近ここのブログ見たんだけど、そんなに絶好調なの？
数字盛ってたりしない？

>>95

チキン野郎？？？

マジ? (゜┏Д┓゜ ;)
マジでいってんの？？？？

ひゃはーーーーーーーーーーーーwwwwwwwwwww

成瀬にできたらしいから一度行ってみるかな

>>98
無知すぎ。。。（ｹﾞﾗｹﾞﾗ

んじゃ、社長も営業妨害や名誉毀損で複数から訴えられちゃうのかな？

不安です。

>>102
最低生活費とか差押禁止財産って言葉知ってる？(ｹﾞﾗｹﾞﾗ

あぼーん

>>100
つまんない奴・・・

>最低生活費とか差押禁止財産って言葉知ってる？(ｹﾞﾗｹﾞﾗ

脳みそが少なそうだな。

人前で簡単に土下座するやつは信用できないぜ。
2時間後には「どう？俺の演技？ケッケッケ」って取り巻きと笑ってるよ。

お前バカだな、仮に営業妨害や名誉毀損で裁判起こして勝ったとしよう。
そこで賠償として300万認められたとしよう。
それでさ、その300万の回収は裁判所がするんじゃないよ、訴訟起こした本人
や弁護士なんかがするだけ。
それで、敗訴した側が中々払ってくれなきゃ、裁判所で財産の差し押さえの許可を
だしてもらって、差し押さえるだけ。
でも差し押さえ許可取っても、最低生活費とか差押禁止財産に抵触する取立ては不可能。

民事の賠償なんて、「払ってくれるだろう」という前提に成り立ってるから、最初から
払う気の無い人には対応できないよ。

さて、無職の財産も無い連中からどうやって取り立てるのか言ってみな(ｹﾞﾗｹﾞﾗ

粘着ｳｻﾞｲ

FCやりたいな〜！
金欲しいっ！！！

ここの接客にビビった。悪すぎて。

テレビの影響だろうが、「訴えてやる!」って言えば
相手が黙ると思ってるバカが多すぎ。
(まぁバカだからあんな社長の戯言に騙されるんだろうが･･･)
本当に訴えるなら粛々と黙ってコトを進めろ(ｹﾞﾗｹﾞﾗ

>つまんないし、薄っぺらいなー。

そっくりそのままお返しします(ｹﾞﾗｹﾞﾗ。

ナルホドこうやって「スレタイ無視の煽りレス続けてスレそのものをブッ潰す」作戦ね…。
ハテ「どこぞの創価関連企業」も全く同じ手法用いてた様な？

けんかイクナイ！
カス同士なかよくしる。
ヽ(￣д￣;)ノ

本気で訴える奴は、対策とられないように黙って準備を進める。

まああれだけ悪態ついたケンちゃんが訴えるようなら
リアルにヤバゲってことだ。

今日はさすがに混んでます。
ウェイティングしてるの久しぶりに見た。

ケンカ工作しても
スピード違反のブログの証拠は消えませんよ

もう二度と行かないな。
かみさん怒ってたよ。
子どもも半分以上残しちゃった。

類似業態の他社参入に大分焦ってんな
他社にわざわざ「止めた方が良い」なんて事言うなんて…

よしかつは蛇足だったな
学がないから作れた店だ

>>121
何があったの？

堅い。それに器が汚い。

勤労感謝の日に食べに行ったけど、柔らかかったし器もきれいだったし美味しかったよ。
最近オープンした店だからだったかな？

自分でも水炊きだかの店経営してらっしゃいませんでした？

神の子だっけ？

>>126
そうなんだよ。いつも、犬の餌みたいな筋ばっかり入った肉を食ってる
乞食みたいな、あなたの様な人に支持されている店だから、あなたの感想は
間違ってないよ。これからも、乞食の集う貧しい店で腹いっぱい食べなさい。

でも、一応、注意しておくとね…自分の1日に使うエネルギー以上の
カロリーをとっても食溜めなんか出来ないから…。脂肪とクソになるだけ。

まともな人間なら、適正な量を適正な金額で食べて健康的に生きなさい。
その内、この店に通ってるのを知人にバレて恥ずかしい思いするぞ(笑)

そんな文章を何の恥らいもなく平然と書くことが出来る人ほど
生き恥に等しいことを自覚していない貴方こそが愚の骨頂です。
一等賞おめでとうございます。

>>130
ありがとう！！
お前が、この店の駐車場から出てきた姿を知り合いにみられて時、
生き恥さらしたなぁ…って感じる時が来るから待ってなさい。

まだ、それが分からないのは、お子様か、一生、乞食(笑)

私は馬鹿な両親に育てられましたってアピールしたいんですか？
お里が知れますよｗ

>>129
脂肪って体内に貯めてるんじゃないの?

>>133
脂肪は体内に溜めてるんじゃないんです。
消費カロリー以上に、カロリーを摂取すると余った分が溜まるんです。
アホの言った事を正論だと思って、便乗してオレをコケにしようとしたつもりが、
コケにされちゃったね〜wwww


私は馬鹿な両親に育てられましたってアピールしたいんですか？
お里が知れますよｗ ば〜○(笑)

次の屁理屈が想像できる(笑)ワクワク!(^^)!

>>余った分が溜まるんです。

どこに?

池沼沈黙wwww

以前はビジネスモデルを真似しても良いよとか言ってたのに
今は真似しないほうが良いって
大手が真似してきて財務も規模も違うから少し弱気になってるのかな。

>>134
自然と溜まる訳じゃないだろ
溜めてるが正しい

光合成みたいなことができる特異体質なんじゃね？

あまった皮は？
↓

フーターズはエラい人気らしいですねぇ〜
類似店を渋谷でやってますよね？儲かりまっか？

埼玉はどうですか

アイスクリームバー初めて食ったが


マズイな
全部ラクトアイスだし





ラクトアイスってアイスクリームじゃないし
アイスクリームって名乗っちゃいけないんじゃなかったっけ？

西葛西のけんはゲロマズで超硬いのでもう行かない。。
来週、ステーキ＆ハンバーグ鉄板王国 がオープンするから今度はこっち行ってみよう。

>>144
ラクトアイスではないですよ。。。

無知は怖い・・・。

東京都内の多摩地域でアイスクリームバーやってるのってどの店舗？

>>146
どっちにしても店の評価は低い。
貴方の博学なところを生かして、もう少しステーキやハンバーグ美味くしてくれへんか？
けんちゃん。

>>146
それじゃあ何?

ステーキガストの出店ラッシュ凄いな
大手の強みか質もガストのが良かったし
けんもちょっと頑張らないとやばいぞ…
バイキングに唐揚げを増やすとかｗ

ブログ更新止まってんなぁ

都内と横浜市内にももっと作れよステーキガスト
田舎ばかりじゃん

twitterで賭けポーカーの話しているように見えるが

けんには興味は全くないけどとんかつのよしかつの方が気になる

京都店
５組１５名（子供７人）

７時過ぎの様子

ギャンブル好きなんだな

>>146
全部ﾗｸﾄｱｲｽって書いて有るぞﾊﾞｶ

グラシオってメーカーのやつはラクトアイスじゃないよ。
ググれば出てくる。

生田悪等

グラシオでもけん用にアレンジした廉価品だよね。

韓国振り返り。2日目昼間にマッサージをうけたら原因不明の下痢と嘔吐に襲われ、ダウン。
ホテルに戻り三時間休むと復活。8時から4時までカジノでファイト。
撃沈して24時間ぶりに食べたのがカジノ内のビビンバ。欲求不満の残る韓国でしたぁ。
約10時間前 Echofonから

不味いと評判だから行ってみたら本当に不味かった。笑えない。
スープもカレーも不味い。
ゼリーは果汁0%みたいな感じ。
ハンバーグなんて牛の味がしない。合い挽きなんだろうが、豚の割合が多すぎだろ？
ガストやサイゼリヤのほうが美味しい不思議。
最近オープンしたばかりで賑わってるが、客どもはこの前の衆議院選挙で民主党に投票するような情弱なんだなと痛感。

最後の一行がなければまともな人生を送っている人と思われたかもしれないのに

>>163
同感、最後の一行は本当余計

他の板だと相手にされないからここでついでっぽく言った

>>162
あの値段であれだけ利益を出すためには、極限までコストを下げるしかないでしょう。。。
味は原価に比例します。

社長は原価率が他の会社と比べて高いと言っているが、社長の息のかかった関連会社から、安い食材を高く売って中抜きしてるのでは？

千葉君って勿体ないよね
どうせ入社するなら誘われた時に入れば今頃は幹部だったんでしょ。
今から入っても良い思いする頃には斜陽じゃないかな。
この会社ってネットワークビジネスみたいに早い時期に参加した人は良い思いできるけど
今から参加する人はダメでしょ。

>@calmdesign 金に説教しに逝きます。
>6:02 PM Nov 24th webから calmdesign宛

>これからポーカー参戦！大和魂みせつけたる！
>7:59 PM Nov 26th Twitter for iPhoneから

>@takapon_jp @daiokawa (>_<) 三十万。。。100万負ける気で来ましたから凹みません。 はい。精一杯の強がりです。
>11:01 PM Nov 26th Twitter for iPhoneから takapon_jp宛

>@junji_yokoyama @sublimemaro ポーカー引退かな。。。(>_<)
>3:58 AM Nov 27th Twitter for iPhoneから junji_yokoyama宛

>韓国振り返り。2日目昼間にマッサージをうけたら原因不明の下痢と嘔吐に襲われ、ダウン。ホテルに戻り三時間休むと復活。8時から4時までカジノでファイト。撃沈して24時間ぶりに食べたのがカジノ内のビビンバ。欲求不満の残る韓国でしたぁ。
>9:14 PM Nov 27th Echofonから

さすが社長！
すごいですね！ある意味では・・・

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10251967347.html
>ルールに慣れるまでに20分
>そして飽きるまでに20分
>そんな感じでした。

>隣のおばちゃんが
>ルーレットで500？（約7,5万円）コインとかを
>バンバンBETしてて、「凄えーなぁ」と思って見ていながら
>そんな姿を見て冷静になりました。

>カジノでのギャンブルが面白いと感じなかったのは
>普段、カジノでBETするような小さい賭けをしてないからだと思いました。

>店にお金かけないとは言え
>一軒だすのに1500万円はかかります。
>それを出すか出さないかを判断するのは
>僕の判断のみ。
>ミニマムBET　1500万円
>普段こんなギャンブルしてたら
>カジノなんてままごとみたいなもんですものね。



http://ameblo.jp/mgrant/entry-10289853399.html
>以前
>カジノの話をした事があります。
>やってみたかったカジノ
>最初は楽しかったけど、20分で飽きた。
>10分で2000万のBETを決断する事を覚えたら。
>バカラやルーレットなんて馬鹿らしい。

ここで粘着してる奴って
「まともな生活してる奴ならこんな店行くの恥だ」
ってのが決め台詞みたいだけど
ネット上でそんな底辺店を叩いてる自分はどんな生活なんだろう

2000万の賭けを勘と過信だけに頼る金髪ねずみ

>>169
生活とか関係なくここの店と社長面白いじゃん

でもゼリーばかりなんであんなに揃えてるんだろ
杏仁フルーツとか置けないの？

結局この社長は口だけだよね。

かっこいい事を言っておきながら、これだもんね。


ダサすぎ。

ダサ杉　ダサ杉　すげー共感です。

>昨日は11月に誕生日を迎えた
>6名の社員の誕生会を行いました。
>これは先月から始まった
>毎月誕生月の社員を集めて
>会食をすると言うありきたりな行事。


社員からすれば、迷惑極まりない。
社長抜きで飲みたい。
あんた邪魔なんだよ。

慕ってない人間から見れば、苦痛のなにものでもない。

空気読めよ。ば○社長。

とっても美味しい店です　
いつも店出る時幸せな気分になります＾＾

※ご愛用者の感想です

※関係者が自画自賛することがあります。ご注意ください。

１キロのステーキをレギュラーメニューにしてくれたら
週２で通うのに・・・
ほとんどの店舗は１ポンドで終わりなんだよな・・・

俺は常連だけど、安いから行ってるだけで
美味しいとは思ってない。
>>176はアンチの嫌味だとしか思えん。
もしくは釣りとかいう廃れた形式のネタフリ
(だとしたらつまんねーからヤメロ)

つーか、ここ以外のファミレスは高すぎる

いまブロンコビリーの特集ＴＶでやってるね。
けんと違ってお客さんが実に満足そうに食べている。
けんの客は何としても対価以上食わなければ・・的な悲壮感だらけだからな。
硬いしゲロマズだから量食うしかないけど

一回しか行ってないけど雰囲気最悪でした。
店を出るとき幸せな気分になりました＾＾

>>181
NTVの6時のニュース見たよ
都会の人はウラマヤシイよな
地元にはけんが数軒で
オマンコビリーもステガスもない

店の雰囲気が悪いね。客の扱いが悪いと思う人いない？

>>184
安さだけが売りなんだから、接客レベルとか、お店のきれいさとか関係ないんだよ。。。

いーんです。

雰囲気、味、接客、クリンリネス、肉が硬い・・・どうでも良い
安くて腹にたまれば何でもＯＫ
貧乏人が死ぬほど食えるコンセプト

>>170
2000万の賭けを勘と過信だけに頼る金髪ねずみ

うううけたー　おもしろい。　君に座布団１０枚！

今流行りの貧困ビジネス？

>>175

ほんとだよまったく。。。

俺2月だ。

あぁ、鬱だ。。。

仮病使おうかな。

自演、キモイよぉー

井戸社長ががんばれ日本のデモにでていたら
好きになっちゃうよ。

俺なんか１月生まれ。胡麻擂りまくって、ご機嫌とるのがつらい。

あのハンバーグやステーキ、カレーで
あの値段で安いってどれだけセレブなの？
あんな食べ物もっと安くて良いだろ

【外食】ステーキとライス・サラダ・カレーなど食べ放題で1000円！「ステーキガスト」が好調 [12/01]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1291210351/

ここって一人で行っても平気?

空いているから、1人でも4人がけテーブルに座れるよ。
ゴムゴムの肉と格闘してください。

52 ：名刺は切らしておりまして：2010/12/02(木) 04:12:49 ID:Czlzopnz
これは明らかにエムグラントを潰しにかかっているな。
最近のファミレス業界は、閉店させるときはエムグラントに乗っ取られないように
多少金がかかっても厨房設備を全て撤去して、完全にすっからかんにして店を空けるそうだ。

しかし今度は、単純に店を閉じてしまうよりはと、けんと同じビジネスモデルで対抗してきたのか。
これはおもしろくなってきたぞ。

巨大戦艦ステーキガスト号　ロードサイドの平和を守るために発進！
全力で戦え！

38 名前：一名でお待ちの名無し様[sage] 投稿日：2010/11/18(木) 14:14:52 ID:HkazKegj [2/2]
来月オープンの大阪平野店はバーミヤンの跡地かｗ

このガスとのステーキ美味しそうだな
http://winter-jumbo.jp/menu.html

>>197
俺だけじゃなかったんだな肉が切れないの
全身の力込めてギコギコやって肉が何度も皿から落ちそうになるので大変だった
「ステーキ　けん　肉が切れない」でググると結構みんな同じなんだな。

けん伊勢原店　17,458,950円
先月に続き2カ月連続のトップです。大出店長お疲れ様！！！
営業利益で600万円超えてくると思います。超気持ち良いです。

続いて2位が　けん○歌山店　15,266,225円

素晴らしい数字です！この店。なんと家賃４０万円です。
家賃比率３％切りました。超気持ちい事でしょう。

第3位が　けん○田○瀬店　14,495,776円

ここも家賃70万円ぐらいです。気持ち良い事でしょう。

4位　○の素コロシアム店　13,521,811円
5位　富○店　　　　　　　　　12,558,406円
6位　千○店　　　　　　　　　12,503,226円
7位　札幌苗穂店　　　　　　12,309,615円
8位　蒲○店　　　　　　　　　12,116,223円
9位　上大岡店　　　　　　　 11,802,055円
10位　○橋○山店　　　　　11,084,921円

以上トップ10のランキングです。

やるなー　ステーキけんちゃん　あなどれない。

なんで伏字なんやろ？

http://ameblo.jp/maishouta/entry-10469863815.html
追加で色々なサイトみていたら、ここのけんは最低やね。
客見下して笑ってる様な雰囲気。
まあ会社自体の意向なのか、単に店舗が悪いのか良くワカランね。

>>205
店も悪いが閉店30分前の夜にガキ連れて来る客にろくなのはいない
ダーリンって呼んじゃうあたり程度が知れてる

正直、ラストオーダー間際に来て欲しくないんです。。。
多少の嫌がらせはします。

けんの肉は切るものじゃない
ナイフフォークで左右に引きちぎれ
方向が筋とあってれば簡単にちぎれる
どうせお上品に食べるようなもんじゃないんだから

>>206
>>207
おまえらみたいな低能しかいないのかよ。。。。。
肉だけじゃなくて、人もクズだな。。。。。

1750万の売り上げで600万オーバーの利益 およそ35％

原価率は40％と公言してる
人件費は一般的に25〜30％でしょ

さてすでに売り上げに対して100〜105％なわけだが？
家賃 光熱費 雑費はどこから？
どの数字が嘘だ！？

>>210
原価率。。。

大事なのは前年同月比。
新規出店店舗しか売上上位にこない理由を考えれば余命の短さがわかりますね。

>>210
こういった店では人件費は30%もないよ。
販売管理費は15%がいいところ。

無能な店主が経営している店ばかりを
フランチャイズするから掲示板の書き込みの質が
低脳なものになる典型だな。

↑　イミフ

>>212
大事なのは前年同月比。
新規出店店舗しか売上上位にこない理由を考えれば余命の短さがわかりますね。

そうそう。そこが知りたいわな。
出店してから、３ヶ月、６ヶ月、１２ヶ月の売上推移をブログで公表してくれ。
そうすれば、ぼくちゃんの株もあがる。

フードスタジアム。。。

293 ：キァンチョウ小仮面：2010/12/02(木) 18:54:09 ID:RjpIzUYN0
＞彼は本当に強いです。以前、旭青龍関と腕相撲して引き分けたくらいです。

いいえ朝青竜には勝ちました！！！！
エビチャンは怪獣エビラに変身できます！

このスレ大シュキ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

￣￣￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　　　　　/::::::l | ,=・=　ﾝｰ―-ｔ=・=､j l:::::::ヽ
　　　　/;::::::::j　`ー-ノ ● ● ヽ一' 　 |:::::::::ゝ.　　　ﾌﾞﾋﾋ… 　ﾌﾞｭﾌﾋﾋｨｨ…　　
　　　/:::::r'rﾉ　　　　　　　Ｕ　　　　　　｀`‐､::::ヽ 　　
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　ﾉ::::::/　　　　 　 　l　､＿__,,ノ │　　　　　l:::::::::｝ 　　　ｸｯﾁｬ　ﾂｯﾁｬ　ﾓﾁｬｯ……　
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　　r':‐､　　　　メ､_｀`>->---‐-''´　　　　　ﾉヽ
　 ,'　　 ﾞ､ヽ／ ／　,)/ ∧　　　　j rv‐r､　/　　　ﾞ､
　 i　　　　/ 　´ r'´ ,ﾉV　 `ー一' /./_」 ｀r‐､　　　}

ステガスが攻勢に出てるな
社長のお望み通り他社が真似してきてるよ。

>>209
と見え透いたネガキャンする貴方は『あの超ブラック企業グルーブとして悪名高き「すかいらーく」系列のステーキガスト』奴隷社員サンですな。
勤務時間にも「同業他社への誹謗中傷」を怠らないとは…サスガ『社畜やらないと生活出来ないクズは有能な社会人とは違います』ね。^ ^

>>220
出直してきな。
日本語が満足につかえない低能には１０年早いwww

>>220
しゃちょさんですか？www

>>213
人件費は15％で行っても雑費やそれこそ販管費で足が出る気がするな…
利益率35％近く行くって異常じゃない？
大体けんの売りは初期費用の回収が早いから追々利益が普通よりは出ますよって話でしょ？
減価償却はこの600万の中から払うわけだから利益率の水準の高さは関係ないし…
どこで生まれた利益だ？

オレも、この業界をカッコイイなぁ〜って思った時期があって、
10年位前だったんだけど、よくドキュメンタリー番組や雑誌で飲食企業が
取り上げられたりしてて、ちょっと憧れちゃったりしちゃったものだ。

例えば、ちゃんと。の岡田。際コーポレーションの中島さん。グローバルダイニングの長谷川さん。
小林事務所のDQN社長。本質を分からない若造の自分は、こんな奴らをカッコイイって
思っちゃったわけだ。これ以外にも沢山いたと思うけど・・・。

メディアのお陰で実力以上に業績をあげられた企業が、メディアが離れた瞬間に
業績が急降下したり、その逆で、業績が下がった瞬間にメディアが離れて悪魔の様な
スパイラルに陥ったり…。

業態の実力以上に評価された企業の行く末って、大体分かるよね。
それは井戸のブログでも分かる。屑みたいな店を15店舗持ってて、倒産寸前だったのに
生き返った理由ってのがメディアに取り上げられた瞬間にブレーク。

本当に業態に力があったら、その逆の展開でブレークだよ。順番が逆なんだよ。
今のビジネスモデルは、元々、お客に支持されていない。


まぁ、どうでも良い〜。早く潰れろ！！

お客や株主なんてのを全く無視して、売上、利益のみを追求し
自惚れで経営する姿はホリエモン型自滅を連想させる。

よしかつ○○平店ガッカリ…カツは至って普通なのだけど
みそ汁の具は小ネギとワカメしかないし（町田は舐め子・長ネギ・油揚げ色々あった）
そのワカメも切れて途中から麩に置き換わってるし
漬物バーは大根系と河童系しかないし（町田はキャベツの浅漬けやキムチもあった）
目当ての豚汁は12時台で底付いてるし、帰る頃に補充されてたから飲んでみたけど
味噌汁に水煮の具と申し訳程度の肉入れただけですな…
サラダバーは茹でモヤシのお替り取りに行こうとしたらヒジキで拡大されて消えてるし
ゼリーは3種類あるのにコーヒーゼリーないし

数ヶ月前にけんから換わっただけの場所あって、昼時でも店内駐車場共客入ってなかったね
道路から目立たないのと車が入れ難いのも問題あるとは思うけど

>>220
シャチョサン〜ｯwWW
無理にキャラ作っても文体の特徴でバレバレですよ。
もう少し勉強しましょう

>>223
減価償却費を払う、という発想はなかった。
その指摘はあまりにも素人すぎだろう。

>>228
そんな言葉のあや突っ込むなや(笑)
減価償却は経営者に取っちゃ返済
税理士に取っちゃ返済の一部を計上してるだけなんだから感覚的には払うでも間違ってないだろ？まあ俺税理士じゃないし
言いたい事はわかってくれたでしょ？利益から初期投資回収って話

>>220
社長、ここの住人が何年匿名ニートやってると思ってんの？
もっとうまく化けないとバレバレよ。

なんで、こうぞうさんとは仲悪くなったんですか？

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10724766129.html

シャチョさん〜　新店舗の話はどうでもいいからさー、
既存店の売上の推移はどうなっているんだよ
おれらはそこが一番知りたい訳。
虚勢ばかりじゃ、くるしーだろーに。ほんねトークで楽になれよ。

>>231
FC加盟料が他店に比べると高いと言われたため。

http://twitter.com/mgrantfood
大阪の空が快晴だった！始めての感じ。
約21時間前 Echofonから

恥めての感じかー

>>231

なるほど。仲良しの花光さんのことも批判してますよね。
http://twitter.com/kozo_s/status/10479528665161728

すかいらーくが3月から展開を開始したステーキ・ハンバーグの専門店「ステーキガスト」が好調だ。
12月1日現在で計24店舗を展開し、2010年末までには計30店舗に達する予定だという。

同店では、様々な種類のステーキメニューやハンバーグメニューなどを、一般のステーキ店などと比べて低価格で提供。
特徴は、一度も冷凍していない牛肉を使用していること。産地から店舗まで0〜2℃のチルド状態で運送し、
店舗でも専用冷蔵庫で管理している。
チルド状態でじっくり熟成されているため、柔らかい食感と肉本来のジューシー感が味わえるという。

主なメニューとして、肉汁たっぷりの肩ロースを使った「肩ロースステーキ」(150g: 1,000円、200g: 1,200円、300g: 1,550円)、
ミンチとスライスの食感が異なる2種類の肉を使用した「Beef100%ハンバーグ」(170g: 1,000円)などを用意。
さらに、全品にお替り自由のライスとサラダバイキング(サラダ、カレー、スープなど)が付いている。

同社広報によると、利用者の反応は大変好評で、女性から年長者まで幅広い層が来店し、
中でも家族連れの利用者が多いという。また、同店は「バーミヤン」など既存店を改装した店舗形態となっているが、
売り上げは改装前と比べると約2倍、中には改装前比250%を記録した店舗もあるとのこと。

ステーキガスト好調ですね。週末家族で行くにはいい店ですね。

ステーキガストじゃなくて通常のガストの新ステーキも美味いよ
http://winter-jumbo.jp/menu.html

シャチョさんがよく、TTPされたとか言って自分が考えたものをと言わんばかりに吹聴しているが、
別にこのスタイルが売れるからやってるわけじゃなく、あほ会社が始めたから仕方なくやってるだけ。

要は値引きと一緒で、どこかが価格を下げれば、それに合わせなければならなくなるのは当然のこと。
それが、内容に変わっただけ。
価値をあげるということは、結局は価格を下げるのと一緒。

牛丼屋を見てみなよ。
航空会社を見てみなよ。
タクシー会社を見てみなよ。

誰かがやればこのような結果があるわけだ。
最終的には業界全体（自分のところも含め）が困るわけだ。
だから、しようと思えばできるが、あえてしなかったわけだ。
当然それを最初にやればいい思いをできるのはあたりまえのこと。

行く行くは自分の首を絞めることになるわけだが、それも見越して、先に自分の報酬だけがっぽりいただいて、利益が出なくなれば手放す気としかとれない。

最終的に犠牲になるのは社員とFCと業界全体だな。

「自分さえよければ」って考えが経営に丸々出てるわけだ。
でなければ、「利他主義」と掲げているならば、自分の懐は最後に温めるのが当然。
それを、「まずは社長を儲からせて、次に社員が」って自分で言ってるんだから、「利己主義」のなにものでもない。


ほんと、ステーキがストには頑張ってもらいたいね。

ステーキガストに期待してる時点でアホ確定
けんはほっといても死にます
安い良い物件があったからできたわけで、良い物件なんて限りがある
ステーキガストは円高頼み
円高終われば、さっさと撤退するのは、目に見えている

ステーキガスト徳島応神店 2010年12月05日オープン予定 （徳島県徳島市応神町東貞方字諏訪ノ市３８−１）
ステーキガスト高松松繩店 2010年12月06日オープン予定 （香川県高松市松縄町４９−９）
ステーキガスト富山山室店 2010年12月09日オープン予定 （富山県富山市公文名１−３）
ステーキガスト八王子東町店 2010年12月16日オープン予定 （東京都八王子市東町１−６）

シャチョさん　うちの近くのレストランは、３０年前からサラダバーやってるよ。
ランチもディナーも好きなだけ食べていいんだよ。
それに、おいしいコーヒーもお替わり自由だし、ソフトクリームも食べ放題。

けんちゃんと違うのは、カレーの食べ放題がないくらいかな。
でも、不味いカレーなら最初っからなくていいと思っている。

でも残念なことに、そのお店今度閉店するんだよ。
あれだけお客さんに愛された店だったのになー。
オーナーの人柄も、サービスもよかっただけに残念だよね。
飲食店を何十年も継続するって難しいよね。

お店の名前は非常に大事です。

お店の名前で行きたいか行きたくないか
半分は決まります。




なんて事を言うとさぞかし立派な事を
してるんかい？と怒られそうなのですが・・・。


僕はと言うと哀しいかな
全くセンスが無い為。

新しい店をつくる時には
よく人の名前を使っています。


ステーキのけんもステーキ業態を守り続けて来た
小林執行役員の　小林　健（けん）から取りました。

新宿のDNAも安藤支配人にいずれお譲りする店なので
DNA→右から読んだら安藤になるので。

今度浜松町で出すお店は、�貝MGの浜本次郎社長に
託すので　はまじろう　と。

先頃�潟Tンクスプラスで出店した
ステーキハンバーグ＆釜焼Pizza　ますもとは
桝本社長のまんま。

年明けに事務所の1階で出店する寿司屋は
番頭の金子君のお母さんの名前で　鮨　仁千代と。



何故かと言うと、
自分や自分に由来する人の名前が店の看板に
なったとなれば決してヘタな営業は出来ないだろうと
考えての事でした。





なので、未だ僕の名前のお店はありません。


以前から公言している様に。
40歳で引退して銀座にお店を出して
カウンターに立つ時

初めて自分の名前の看板をつけようと思います。


『鮨処　井戸』

神の子は違うの？

ガストがきたからけん終わったな

>>243
「けん」て名前で検索すると余計な検索結果も多いので、この名前は失敗だったと思うわ。

けんが嫌いというよりも、金髪に対する反感が
アンチ書き込みの源になっているような気がするのは俺だけか。。。。。

実際問題この「けん」についてのネット上の情報なんて、オフィシャル以外には
見た人が不快になる例のブログと第三者の悪評しかないんだから
検索しにくいのは正解だと思う。

>>243
ばっかだねーケンちゃんは。
人生早期リタイアが人生勝ち組と勘違いしているところが。
それは言い換えれば、にけんは使い捨ての業態。
自分だけ利益ブッコ抜けば後の従業員、関係者なんてシラネーって公言しているようなもの。
リタイアまで会社続けば見上げたものだけど。
商い向きの人間ではないワナ。
それより、肉ナイフで切れるようにしろな？
割かないと無理とか言わせんなよ。

他人の心配より自分の寿命を考えろ。それと暗殺する価値すらない。
RT @kozo_s: いつでも暗殺に来なさい。私は失う者ないから。
真剣に外食業界の未来を憂えてるだけ。ハッキリ言おう。黒服とハイエナの時代は終わるよ。

ブログの売り上げランキングを抜き出してみたよ。
間違ってたら指摘よろしく！

■7月
ttp://ameblo.jp/mgrant/entry-10606837703.html
1位　八王子店 17,057,985円
2位　上大岡店 16,389,645円
3位　宇都宮店 14,404,318円
4位　鎌田店　　14,359,050円
5位　鶴ヶ峰店　13,920,818円

■8月
ttp://ameblo.jp/mgrant/entry-10636202405.html
1位　新小岩　21,446,888円
2位　日○店　17,248,526円
3位　上大○　16,011,742円
4位　蒲○店　15,675,765円
5位　○王子　15,174,860円

■9月
ttp://ameblo.jp/mgrant/entry-10664066138.html
1位　けん新小岩店　15,378,000円
2位　けん○の素○○ジアム店　14,340,000円
3位　けん○王子店　13,982,000円
4位　けん上大岡店　13,914,000円
5位　けん○手店　　13,887,000円

■10月
ttp://ameblo.jp/mgrant/entry-10693795857.html
1位　けん伊勢原店　18,177,556円
2位　けん札幌苗穂　18,155,236円
3位　けん○田店　　 14,048,736円
4位　けん○の素店　13,943,814円
5位　けん足立谷中　13,340,163円

■11月
ttp://ameblo.jp/mgrant/entry-10723640029.html
1位 けん伊勢原店　17,458,950円
2位 けん○歌山店　15,266,225円
3位 けん○田○瀬店　14,495,776円
4位　○の素コロシアム店　13,521,811円
5位　富○店　12,558,406円
6位　千○店　12,503,226円
7位　札幌苗穂店　12,309,615円
8位　蒲○店　12,116,223円
9位　上大岡店　11,802,055円
10位　○橋○山店　11,084,921円


7月の1位2位の推移を並べてみたよ。
間違ってたら指摘よろしく！

■八王子店
7月(1705万)→8月(1517万)→9月(1398万)→10月(圏外1388万以下)→11月(圏外1108万以下)

■上大岡店
7月(1638万)→8月(1601万)→9月(1391万)→10月(圏外1334万以下)→11月(1180万)

ゴム肉でごめんねごめんね〜

よしかつ　も誰かの名前なんだよね

http://ameblo.jp/mgrantyoshikazu/
http://www.foodrink.co.jp/snapshot/ss1005/ss100529.php

>>251

Good Job !

月商400万のオーナーは粛清されるの？

バカ社長は、毎晩、飲み歩っているみたいだけど、

バカなだけに、海老蔵みたいにならなくちゃ良いけど…。

顔見てるだけで、殴りたくなる様な、ムクツク面してるからなぁ。

『鮨処　井戸』かぁ
寿司セットを頼むとサラダバー、ライス、カレー、スープが食べ放題
となるのか。いいねぇ。

>>241
けんの方は四国には進出しないのかな？

>>251
サンクス。

ちょっと厳しそうだな〜

っていうか月商400万はあかんやろ〜。。。

結構詳しく書かれてるな
http://r.tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13098705/dtlrvwlst/1412174/

その人、下調べとかはしっかりしてるけど
写真は全然こだわらないんだなｗ

>>258
おしんこバーと味噌汁バーもあるでよ

他人の心配より自分の寿命を考えろ。それと暗殺する価値すらない。RT @kozo_s: いつでも暗殺に来なさい。
私は失う者ないから。真剣に外食業界の未来を憂えてるだけ。ハッキリ言おう。黒服とハイエナの時代は終わるよ。
9:52 AM Dec 4th Echofonから

そんな輩をフォローしてたのは何所のどいつだ！仮に未払いが起きてる業者さんが居たとして、
責任も感じられない奴がこの業界を憂うなんて発言されても何の信憑性も無いだろう！RT @kozo_s: 居酒屋革命、飛んだんだ！
9:49 AM Dec 4th Echofonから

しかしこうなるといよいよ泥仕合に突入です。氏曰く「失うものは何も無いからいつでも暗殺に来い」と。

50も過ぎて失うものが何も無い奴なんてそもそも暗殺する価値すらない。
氏が消えると言ってる私には多くの失えないものがある。

ポーカーで言えば100点しか持ってない奴がオールインして玉砕に来たとしても、勝ったところで100点しか増えない。
30万点あればびくともしない。

しかしイラッとした感情は残る。なんか話の訳がわかんなくなってしまったのでやめとく。
決意としては氏の発言を全てひっくり返す結果を残してやる。認めさせて引導を渡してやろうと思う。
今後氏の主宰するサイト若しくは会合に協賛するメーカー、サポーターとは当社は何があっても取引は致しませんので宜しくお願い致します。
以上

そうそう、その心意気だ。いま若手経営者の中で、「志」を最も問いたいのは、君だ。
期待していたからこそ、君が挨拶もなくプッツンしたとき、年甲斐もなくキレた。
ポーカーや金貸しを否定はしないが、本当にその方向でいいのか？
本業で大きな「価値ゲーム」をやってくれ。そして、尊敬される経営者に。

>今後氏の主宰するサイト若しくは会合に協賛するメーカー、サポーターとは
>当社は何があっても取引は致しませんので宜しくお願い致します。

これっていいの？
脅迫とかにあたるんじゃないの？

>>259
徳島に最近出来た
http://www.steak-ken.com/stores/area_tokushima/%e5%be%b3%e5%b3%b6%e7%9f%b3%e4%ba%95%e5%ba%97/

http://twitter.com/kozo_s/status/10908143219376128

http://ameblo.jp/marolime/entry-10726797517.html

花光うけるわｗｗ
井戸は彼を格下だと思ってるだろうが、彼のほうがはるかに上だわ。

八王子のオーナーも可哀想に…。ステーキガストの2店目もオープンされるのに
12月に直営店を出店されるわで…開店半年で売上半減してるのに本部は何を考えてんだか？
やっぱり、バカばっかりだわ〜。


徳島の石井町ってのは、徳島市の隣町。完璧に徳島市の商圏。

徳島石井店のオーナー、涙目。

頑張れ！頑張れ！！ステーキガスト〜！！！！

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10727236377.html
>月商400万の店を持っているオーナー探しを始めよう。
>ホントに同氏に愚痴を放っているとしたら至極残念だ。
>文句があるなら正面から堂々と言って欲しいものだ。

>文句があるなら正面から堂々と言って欲しいものだ。
>文句があるなら正面から堂々と言って欲しいものだ。
>文句があるなら正面から堂々と言って欲しいものだ。


自分だろって。ｗ
お前がまず、ブログでいろんな不動産や大家、イオンとか陰口叩いてじゃん。
ブログじゃなくて、なぜその店に言わないんだ？

お前の脳内はどうなってるのか？

>>268

FCで契約年数が残ってて、FCを抜けたい場合、会合に協賛すれば、違約金無しでFC解除できるんだね。
みんなチャンスだね。

>>270
何この『ワンピース房』？
手前勝手にルール破れば「むしろ皆から感謝される」とか…こんな池沼の見本みたいなのの宣いに同意するヒトモドキなんざマサカ居ないよな？

>今後氏の主宰するサイト若しくは会合に協賛するメーカー、
>サポーターとは当社は何があっても取引は致しませんので宜しくお願い致します。




このバカは、本物のバカだわ。社員もFCのオーナーも、取引先も可哀想だ。
ブログの内容そのものがバカ丸出しなんだけど、自分の愚痴だけで、終わらせれば
まだ、良いものの、私怨の為に取引先まで巻き込んでしまうあたりが怖すぎる。
能力の低いバカに権力を与えると、こんなにも怖い事が起きるんだなぁ…。

>しかしイラッとした感情は残る。なんか話の訳がわかんなくなってしまったのでやめとく。
>決意としては氏の発言を全てひっくり返す結果を残してやる。認めさせて引導を渡してやろうと思う。
>今後氏の主宰するサイト若しくは会合に協賛するメーカー、サポーターとは当社は何があっても取引は致しませんので宜しくお願い致します。

全国の国民に宣言した訳だから、初志貫徹して下さい。
社長の言葉は重いですぞ。

こんな最低最悪の酷い社長がいる会社なんかで働きたくない。
早く潰れろ！

>>276

ペプシやコカコーラが協賛したらどうするんだろうか？
サンガリアでも入れる気か？

>>278
そん時は、ポッカとか伊藤園とかどこか取引してくれる所を見つけるしかないよね。
社長は公約している以上、今更前言撤回なんてことはできない。

月商400万円のオーナーは実在する訳だから、探す必要も無いだろ。

ここの本部は、全店の売り上げを毎月公表してるから、その一覧をみれば
直ぐに分かる。300万円台のオーナーもいるし、何故か１店だけ、極端に
売上の悪い店もある。２００万円以下だったと思う。

多分、売上不振での撤退無しをうたいたいバカの見栄なんだろうけど…。
売上不振の店も、過去には、そこそこ売っていた時期もあったんだけど、
右肩下がりで今は、もう、ねぇ〜…。売り上げ作れてる店も、あと、数か月もすれば…。

>>280
京都店の田中店長
○○○ばっかりしてないで
もっともっと頑張らなくちゃいけないよ

>>280
探さないと分からないというのは、
４００万円以下の売上の店もそれなりにあるということだろう。
数店舗しかなければ、すぐに分かるわけだから。

食べてきた
結論　犬の餌

犬にあんなに味の濃い、身体に悪い物食べさせないで下さい。。。

>>280
FC加盟して後悔している人も多いのかな？
世の中、そうそうおいしい話はないという訳だね。

>>283
犬にあやまれ。

ステーキ食べたけど･･･

うーん
正直言っておいしくないです。
近所のカマロの７００円のステーキセットの倍以上の値段で
内容は遥かに劣る

たしかに値段の半分はｻﾗﾀﾞﾊﾞｰ代なんだろうけど
それでももうちょっといい材料使うべきだと思います。

>よくツイッターとか
>アメブロのメッセージ等で
>初めて絡んで来る方にありがちなのですが、

>何かいきなりタメ口だったりするのってなんなんですかね？

>しかもプロフィールとか見てみると
>年下だったりすると無駄にイラッとします。


不特定多数の人に閲覧される事を承知で、自分が好きでやっている事に対して、
アホな事を言うなよ。馬鹿だし、小さすぎる。こんなバカの下で働いている奴って
何も考えていないのかな？自分の会社の社長が毎日、こんなバカな事を発信してるなんて
オレだったら、恥ずかし過ぎて退職しちゃう。


ストレスを軽減させる方法を教えてあげよう。頭の悪いブログや呟きをやめろ！ハゲ！！

常識のない人間に絡む人間なんて常識のないやつくらいだろ
類友だよ

ここのカレーの肉が気持ち悪い
ドロドロした脂肪の塊やゴムのような食感のものやら得体の知れない肉が多々入ってる

あとクソガキがサラダバーに向かってクシャミしてやがった、親は子供に注意しないし
さすがけんの客層はろくでもないのばかりだと思ったわ
とにかく汚らしい

すかいらーくが3月から展開を開始したステーキ・ハンバーグの専門店「ステーキガスト」が好調だ。
12月1日現在で計24店舗を展開し、2010年末までには計30店舗に達する予定だという。

同店では、様々な種類のステーキメニューやハンバーグメニューなどを、一般のステーキ店などと比べて低価格で提供。
特徴は、一度も冷凍していない牛肉を使用していること。産地から店舗まで0〜2℃のチルド状態で運送し、
店舗でも専用冷蔵庫で管理している。
チルド状態でじっくり熟成されているため、柔らかい食感と肉本来のジューシー感が味わえるという。

主なメニューとして、肉汁たっぷりの肩ロースを使った「肩ロースステーキ」(150g: 1,000円、200g: 1,200円、300g: 1,550円)、
ミンチとスライスの食感が異なる2種類の肉を使用した「Beef100%ハンバーグ」(170g: 1,000円)などを用意。
さらに、全品にお替り自由のライスとサラダバイキング(サラダ、カレー、スープなど)が付いている。

同社広報によると、利用者の反応は大変好評で、女性から年長者まで幅広い層が来店し、
中でも家族連れの利用者が多いという。また、同店は「バーミヤン」など既存店を改装した店舗形態となっているが、
売り上げは改装前と比べると約2倍、中には改装前比250%を記録した店舗もあるとのこと。

行ってきたけど、結局質より量の食べ放題の店。
やっぱりこんなもんか。
ココスで同じ値段払ったほうが満足できるな。

>>292
>結局質より量の食べ放題の店
そんなもん食う前から分かるだろ
質より量の食べ放題の店にそれいじょうのもの求めるなよ

>>289
常識のない人間に絡む常識の無い人間に、
更に絡む常識のない奴。バカ社長以下の人間性。

けんのシャチョさんがよく、TTPされたとか言って自分が考えたものをと言わんばかりに吹聴しているが、
別にこのスタイルが売れるからやってるわけじゃなく、あほ会社が始めたから仕方なくやってるだけ。

要は値引きと一緒で、どこかが価格を下げれば、それに合わせなければならなくなるのは当然のこと。
それが、内容に変わっただけ。
価値をあげるということは、結局は価格を下げるのと一緒。

牛丼屋を見てみなよ。
航空会社を見てみなよ。
タクシー会社を見てみなよ。

誰かがやればこのような結果があるわけだ。
最終的には業界全体（自分のところも含め）が困るわけだ。
だから、しようと思えばできるが、あえてしなかったわけだ。
当然それを最初にやればいい思いをできるのはあたりまえのこと。

行く行くは自分の首を絞めることになるわけだが、それも見越して、先に自分の報酬だけがっぽりいただいて、利益が出なくなれば手放す気としかとれない。

最終的に犠牲になるのは社員とFCと業界全体だな。

「自分さえよければ」って考えが経営に丸々出てるわけだ。
でなければ、「利他主義」と掲げているならば、自分の懐は最後に温めるのが当然。
それを、「まずは社長を儲からせて、次に社員が」って自分で言ってるんだから、「利己主義」のなにものでもない。


ほんと、ステーキがストには頑張ってもらいたいね。

http://blog.goo.ne.jp/okeiobasan/e/48195d99c85e4b2c6d207650d20324e8

http://ameblo.jp/imija/entry-10595609631.html

>>295

いい事言った！
心に響くわ〜

しかしなぜここの珈琲は余所とは違う味なのだろうか

ベンダーはmmc（三本コーヒー）みたいだけど

似非利他主義

メディアに取り上げられた後はダメになるって自分でわかってんのな
でもCM作成中って…

質の悪い子供がいて、テーブルにアイス置いてコーヒー入れに行ってる間に、アイス食われてた。。。

そういう痛い家族が多いのかな？

子育て支援作戦は客離れ起こすかもなぁ
店中騒がしいったらありゃしない、託児所かここは　と思った

肉質悪過ぎ

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10728498359.html


＞お店つくりを目指すことが、結局はそのお店の個性になると思うんです。
＞皆が流行やトレンドを追いかけるとコピー店が増え、個性のない店が氾濫していきます。
＞そんなことでは、外食全体にとっても良い方向に進まないと思うのは私だけでしょうか。

>>コピーは所詮コピーであると言う事。

「コピーは所詮コピーであると言う事。」って、何度読んでもそんなこと書いてない。
どの文章からそのようにとることができたのか？
自分の都合に言いように内容を改変して受け取ることしかできないのか？

今回の騒動は何が原因なんでしょうか？？

こう増との騒動？
少なくとも飲食店経営ではないにしろ
自分よりは長く飲食業を糧にして生きてきた年長者の意見を素直に聞けないで図星突かれて逆切れしたにしか見えないねまあ構造がそれを糧にした反面 胡麻擂りはあると思うけどね
何にしろ世間の意見を顧みてない証拠ではある
FC店の売り上げ400万しかないって話を浩三のツイートで見たのがキッカケで
それについて「その店はどこか調べてみる。でも自分に言わないのは不愉快」
みたいな反論ブログ書いてたけど
矛先が全く間違ってるし売り上げは規定のレジシステム入れて数字拾い上げてんだよね？
400万のFCがあってもなくても
そんな申し訳ない数字を出させてる店があるかもって事をなぜ「全否定」出来ないんだろね？

肉堅い、切れない、焼き方下手、サービスの心得ができていない。
この時点で既にアウト。オープン景気が終われば、後は右肩下がり。
お客は隅々まで見ている。感じの悪い店だと思ったら、二度と行かない。
もっといい店が世の中にはありふれているから。

ヒレステーキってすごく高いんだけど、美味しいのかな？？？

4枚でこの値段
やすう

http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f93401406

>今後氏の主宰するサイト若しくは会合に協賛するメーカー、サポーターとは当社は何があっても取引は致しませんので宜しくお願い致します。

これって、今日ニュースで上がっていた、

「グリーと取引なら場所貸さない」
ソフト開発会社に意地悪？モバゲーに公取委が立ち入り検査

と、どう違うの？


http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/101208/crm1012081130006-n1.htm


同じジャね？

>昼ご飯を食べようと名古屋駅の高島屋のレストランフロアへ。
>名古屋でひつまぶしを食べたら東京の店だった何ともやりきれない現実。。。
>早くかえろ。

早くかえろって。。。何をかえるのかね？
クズの思考は常人には理解しかねる。
同じ飲食店を営む社長が言う台詞か？？？

早く帰ろう（とっとと退散するとしようの意）？

>>312

ごめん。
俺も最初そのように一瞬受け取ったが、多分、「東京に早く帰ろう」という意味だと思う。
絶対にアノ社長の味方はしたくないが、今回はそうだと思う。

かぶったね。
失礼。

>>312
別に本店が東京だっていいじゃない。
旨ければそれでよしでしょ。発想がおこちゃまなんだから。バブー！

こいつはバカだよね。世界は自分が中心に周っていると思っているイタイおこちゃま。

まい泉のカツサンドだっけ？ブログで不味いって酷評してたの？
あの時を思い出させる馬鹿さ加減。あの時は他社の商品を不味いって言う前に
自社の商品に磨きをかけろよって思ったけど…。馬鹿は死んでも治らないって、
こういう事だろうな。あの時も散々、叩かれたのに…。

美味しいステーキとハンバーグを食べようと、レストランに入った。

犬が食べるジャーキーの様な肉が出てきた。なんとも、やりきれない現実。

しかし一企業のトップが人間性でこんなに叩かれるヤツってそうそういないよなぁ
本人は「反骨精神ッ」とか思ってんだろうけど
周りが大人しくさせるべきだよ
彼が創業者だろうが会社は社員みんなのモノなんだよ？

>>243
ステーキのけんもステーキ業態を守り続けて来た
小林執行役員の　小林　健（けん）から取りました。 →これは説明不要

新宿のDNAも安藤支配人にいずれお譲りする店なので
DNA→右から読んだら安藤になるので。 　→先月閉店セブンティーズオーシャン

今度浜松町で出すお店は、�貝MGの浜本次郎社長に
託すので　はまじろう　と。 　→卯る寅 感菜に変更

先頃�潟Tンクスプラスで出店した
ステーキハンバーグ＆釜焼Pizza　ますもとは
桝本社長のまんま。 　→けんFC化で現存せず？

年明けに事務所の1階で出店する寿司屋は
番頭の金子君のお母さんの名前で　鮨　仁千代と。 →検索に引っ掛からず

そろそろ化けの皮が剥がれ始めてくるころかもー
来年の既存店の業績が心配だにゃー

製作中のＣＭが楽しみだお
社長も出演してるのかお
一般人がドン引きするお

>>322
起死回生の打ち上げ花火だにゃー
たまやー　ヒュー　どん！　ぱらぱら
はい　おしまいwww

来年からのＣＭ、金髪さらして『私が社長ですっ！』とかやるんかな？

社長は出演しないと思う
たぶんカレーやご飯、サラダバーがおかわりし放題ってのをアピールするんじゃないかな
それしか売りがないんだし。

おいおい　いつから社長はイケメンになったのか？

http://www.mgfood.co.jp/corporate/message.php

>>326
半万年ROMっててください。

無難な線だと、こんな感じになるのか？
http://www.youtube.com/watch?v=xI4Y8CYbVeU

ステーキにナイフを入れているシーンはないと予想。

潰れる前の企業ってＣＭや広告うちたがるよね・・
平成○電とか○ちゃん○ッケとか・・

>>326
社長の写真差し替えは詐欺行為とみなされる。

CMって、佐々木健介一家+居候の若いレスラーとかが、出てきて、

不味い肉を腹いっぱい食う姿を放送するって感じでしょ？

北斗晶に、会ったって言ってたもんね。馬鹿が…。

放っておけば落ちて行くのがダメな商売でしょ。無理して叩かなくても５年後には・・・

来年は、ステーキガストと、けんの店舗数が、ほぼ同じになります。

ステーキガスト以外にも、ＴＴＰなんて言われようが、
全く同じような業態が全国で雨後の筍の様に生まれています。

5年も耐えられるかな？　バイキング業態もイタリアンから焼肉、なんでも屋まで
どんどん出てきて、全てが競合になりうるからね。

>>332
来年は撤退する店が出始めるんじゃないかな。。。。
終焉への階段か。。

ステガストからｶｷｺ、こりゃ出店攻勢されるとﾔｳﾞｧｲかも…

やはりパンがあるのは大きいし、サラダもデパー地下にありそうな感じの
和え物メインで冷凍豆類は見当たらないし、デザートもツボ突いてると思う
カレーは安レトルトかな？けんはフレーク溶かした給食っぽい感じだけど
これは好みの問題だから余り比較にならないな

ハンバーグは大きさならけんの勝ち
でも目玉焼き付いて値段の安いガストの方が満足感あるな
ドリンクバは充実野菜にオレンジ100これあるだけでガストの圧勝

ステーキガストとステーキけんが近くにあるなら、絶対ガストがお得だよね。
ガストは肉の焼き方に安定感があるし、接客もいい。
けんはサービス悪いし、焼き方がひどい。
みんながブログで感想のべている通りだと思う。

ちょうど今の時期普通のガストでも美味しくて安いステーキ出してるよ

けんのいい所はなんかある？

>>334
デパー地下って何だよ？

もうすぐ10万だけど、同じ販社の違う営業所に20万越えのソニカがいるらしくて
どこをどう直したなんていう話を仕入れたよ

ステーキガスト

http://www.skylark.co.jp/steak_gusto/index.html

スカイラークグループ物件情報募集中

http://www.skylark.co.jp/bukken/index.html

ステーキけん　北山田店の評価

北山田OKストアの向かい、以前サンマルクがあった場所に、サンマルクの店舗そのままがこのお店に変わりました。
マスコミで話題で興味があり、ランチはカレー・スープ・サラダ・ドリンクがすべて食べ飲み放題で６５０円と聞き、行ってみました。

雰囲気はサンマルクそのまま、店員さんの対応もまずまずで居心地はいい。

サラダは２０種類弱、カレー１種、スープ１種、フルーツ３種類、ゼリー等４種類、ドリンクは１０種類くらい。
種類はそこそこありますが、味が・・・(^_^;)
カレーは具が大きく、食べ放題の割にいいかなと思いきや、おいしくない。。。市販のレトルトの方がましなのでは？
肉は本当に牛肉なのでしょうか。臭みが強いしスカスカ。
サラダは他店のサラダバーと同等レベル。葉物か豆か、漂白剤のような薬臭いにおいがしました。
ドレッシングもありきたりであっさりな３種類。ドレッシングでも誤魔化すこともできず、結構きつかった。

コーヒーはエスプレッソマシーンがあったので、これはいけるか、と思いきや、イマイチ。
豆が悪いのでしょうか。。。こういったマシーンでおいしくないのは初めてです。

６５０円というお値段からすれば、贅沢を言えないのはわかっていますが、それにしても。。。
時間をつぶすときや、節約したいとき、子連れでわーわーいうときにはいいかもしれません。

その２

マスコミで話題のお店だったので行ってみました。
祭日の夕方、すでに数組が待っている状態でした。

回転は早いようですぐに案内され席につくと最初なのでメニューの案内をしてもらいました。
（料理を注文するとカレー、スープ、サラダバーが飲み放題食べ放題になるというもの）
料理がくる間にサラダバーをとって食べていました。
サラダバーはどれも新鮮でキャベツなども高い時期なのに豊富。
スープは１種類で特に可も不可もなくといった味。
カレーは社食風な味わいで和風な味かも。

１番楽しみにしていたハンバーグ、ステーキ、これがおいしくなくてかなり残念でした。
ハンバーグは豚肉の量が多く、チープな味わいでジューシーさがなくてがっかり。
他のファミレスでももっと味の良いものを出すと思います。

入り口にある綿菓子は無料らしくて子供達が喜んで作っていました。

こんなコメントも寄せられていますね。

最近マスコミに取り上げられるステーキ けん
ネットで検索して市営地下鉄乗って行って来ましたそういえばグリーンライン乗るのははじめてでしたが横浜から遠いですね
わざわざ食べにいくお店ではないのでしょう土日に家族連れが値段の安さでいくのでしょうね
オープンして3ヶ月 平日の１２時で五割位しか入ってませんでした量はたべれますが安いぶん肉おいしいとは言えません
ガーリックソースはいい感じでしたけど

あと、ステーキの鉄板がかなり熱く提供されるためレアをたのんでもすぐに火が通って焼け過ぎになってしまいます
1日２０枚限定のリブロースなんて薄いのでウエルダンになって固くなってしまい残念です

ホールのスタッフの方は3ヶ月たったからか丁寧でいい感じでした
リニューアルにお金をかけないのは知っていましたが天井や壁紙の汚さや電球切れてるのが多すぎなのはお客に失礼なのではないでしょうか？

行こうと思ったんだがこのスレでの評判よくないな

>>337
アイスバイキングじゃないかなぁ
ステガスは2種類選んで終わりだから勝負にもならない

少し前のレスであったのだけど、種類によってラクトアイスだったりアイスミルクと表記されてた

ttp://ameblo.jp/mgrant/entry-10732450683.html

武長氏の呼び方推移

6年前、サラリーマン時代　「武長社長」

起業後、「武さん」

2年で事業規模を上回ると、「たろーさん」

現在・・・「たろー！」


ひどすぎわらた
人間としてどうなの？

「我らがＢＯＳＳ松村社長」

も、事業規模が上回ったら

「おい、まつ！」

とか呼ぶのかな。

人間の上下は売り上げじゃねーだろ(笑)
とりあえ戦場カメラマンを来年のCMに？
もしそうなら話題性だけで
飲食との関連イメージもない
今が旬だけにまさにけんっぽいね

今度会ったときは、

おい　金髪（不細工）ねずみ男！

と呼んであげようwww

　この前チーズハンバーグ食べた時、最初ナイフで切ったとき、中のチーズ

が飛び散ったよ。

この会社の社長の性格悪杉。

自分を何様だと思ってるんだろうか。

金髪ねずみ社長

俺様

井戸っち様　ちいせー

マットを競争入札で選ぶとは

自ら喜んでクズっぷりをアピールし続けるとこが凄いな
客商売やってんのに

井戸クズ様

飲食店て、後ろの席と椅子がぶつかる作りに文句言ったらダメなもんなの？

大人しく縮こまって食べないといけないの？

こういう人は家で飯食って貰いたい。RT @masatonishiyama: 先程のクレームは、後ろの席の人と椅子がぶつかり、レイアウトが悪いと怒鳴り散らしていたようです。後ろの席の大学生へも怒鳴ってました。。。しかし、奥さんと子供がかわいそうですね。顔を真っ赤にして、旦那さん
約3時間前 Echofonから
酷いなァ。RT @masatonishiyama: 家族三人組のクレマーさんがいらっしゃいます。スタッフが正座させられてます。怒鳴り散らして帰って行きました。ひどいですね。
約3時間前 Echofonから

先程のクレームは、後ろの席の人と椅子がぶつかり、レイアウトが悪いと怒鳴り散らしていたようです。
後ろの席の大学生へも怒鳴ってました。。。しかし、奥さんと子供がかわいそうですね。
顔を真っ赤にして、旦那さんの後を逃げるように帰って行きました。
about 7 hours ago Keitai Webから
家族三人組のクレマーさんがいらっしゃいます。スタッフが正座させられてます。怒鳴り散らして帰って行きました。ひどいですね。
about 7 hours ago Keitai Webから
試合観戦のあとは、ステーキけん味の素スタジアム店へ。ウェイティング9組。大繁盛ですね！
about 7 hours ago Keitai Webから

けんは何だかんだで客多い
俺のバイト先も近くにけん出来てから売上がた落ち

>>361
３ヶ月の辛抱

今月半ばから年始にかけて
サラダバー･アイス食べ放題の次は
酒飲み放題をやるんだとさ。
居酒屋でも無いステーキ屋でこれってどうよ？

もうなんでもアリだな、おぃ。

サラダバーたのんでビールも飲み放題になるなら利用する
マヨコーンつまみに飲み続ける

中学生女子だけど
ステーキけん初めて行ったけど
ここは無いわ
給食よりまずいし、サラダバーに群がる貧乏人たちに
哀れみを感じて、ちょっと濡れたけど

ダイヤの社長だいぶ痩せてる。ここの社長もそのうちあーなるのかな

>そのうち
もうすぐ

>>359-360
ツイッターやブログがどいうものか理解しているんだろうか。
客の目の前で発言するのと変らないんだけどな。

第三者から見てハッキリ客側が非のあるクレーマーだと認識するのは
足りなすぎる情報を
ワザワザ店関係者が愚痴的にネットで発信するのは
異常としか言い様がないよ。
どんだけ緊張感ないんだろうか。

ほんと、頭冷やした方がいい。
自己実現という面にばかり必死で
社会に参加してる事の意味がわかってない。
会社ゴッコと言われても仕方ないぞ。
もっと視野を広げろよ。

≫359，360
このクレーマー報告しているのって、ここの会社の財務系役員でしょ。
maneoの役員も今年からやってますって公言しているけど、
ただ単に、自分が立ち上げた会社の業績が悪いから、
3足のわらじ履いているやつ。

財務やってますって、元リンクワンの役員だったら、
循環取引の後始末しなさい！

http://www.link-one.co.jp/ir/pdf/4b87560b7fc88.pdf

>>371
興味深い内容ですな。
そういや、エムグラントの売上とFCの売上区分はどうなっているのだろうか。

でも正直、変な客多いんだから晒してでも来ないようにしたほうがいいかも？

店が個別に出禁にすればいいだけの話

お見舞いに棺桶贈ろうかな。RT @sublimemaro: そのうち死ぬってって言ってました。
笑RT @mgrantfood そのままかえらぬ人になればいいのにRT @sublimemaro: じろうが骨を折ったらしい（−＿−；）
約3時間前 Echofonから

そのままかえらぬ人になればいいのにRT @sublimemaro: じろうが骨を折ったらしい（−＿−；）
約4時間前 Echofonから

埼玉のふじみ野店はガラガラだったな・・・・
貧乏だから一番安いステーキとアイスバーを頼んで
３時間くらいねばったけど誰も入って来なくて
気まずかった・・・
コーヒーゼリーだけテルより美味しかったよ

こいつって、可哀想…。金を無くしたら、周りに人が残る人間だろうか？
このバカのブログ、まともじゃないわ
↓

今から６年前。
僕がサラリーマン時代に出会った千葉のカリスマ外食経営者だった
武長太郎氏に出会った際の彼への呼び方は

「武長社長」だった。

その後起業して間もなく経営相談に行き
親交を深めると
「武さん」に。

そして２年間で武さんの会社の事業規模を上回りだすと
「たろーさん」に。

そしていよいよこの度
新たな呼び方が決まった。

ずばり
「たろー！！」　だ。

でも　「おい！　たろー！！」って呼ぶと
酔っ払いながらも
「てんめー！！！　タローじゃねぇだろぉぉぉぉ！！！」と
未だ怒る。

地元で一番の馬鹿高校で劣等感の塊だったのが
トントン拍子で社長になって年収１億２０００万円になって
社員や取引先からもペコペコされて
しかも事業が拡大中となれば横柄な性格にもなると思う。
最初は謙虚に行こうと思ってても３年も４年も続けば初心なんか忘れるだろうし。
こいつに限らず人間ってそういうものだと思うよ。

>>344
一回行ってから決めれば…

肉は旨みがありません。
カレーとスープはぬるい。

不思議なもので、金髪ブログに出てくる武長太郎さんも金髪と同レベルだと思われてしまう。
中身は全然ましなのに。同類項に見られるのは辛いだろうね。

年収１億２０００万円ももらっているの？？？　普通では考えられない金額だ。
果たして１億２０００万円にふさわしい働きをしているのかね？
信じられんわ。

>>381
成り上がりDQN社長風三流芸人のギャラとしては高すぎるな。

人間性より、たくさん金持ってる人の勝ちなんだよ！

>>383
裏で誰かが泣くような儲け方をしていないのであれば、そうだな。

>>383
あなたシャチョさん？

>>381
例えどれだけ、肉の仕込みが早くとも
焼場が早くとも、接客が素晴らしくとも
公平に仕事が出来ない人間を僕は必要としません
ttp://ameblo.jp/mgrant/

http://www.foodrink.co.jp/snapshot/ss1012/ss101213-2.php

金髪がたまらなく似合わない。正直気持ち悪い。

>>387
もしかして、そう言って欲しいのかも
ドM？

経理の女性が出産したらしいんだけど、ブログで

「顎のトレーニングの為にけんステーキを贈ろうかな。」

なんて平然で言ってのけるあたりの頭の悪さは超ド級ですね。

肉が固くたって良いんです発言で、あれだけ非難されたのに、
反省するどころか、肉が固いのをネタにするあたり完全に客をバカにしてますね。

こいつは…。　　本当にバカです。　こんなバカが経営する店が存在する事が残念です。

エムグランドのＭはひょっとしてマゾのＭ？

>>389
社員、店長、店員から見た社長って、カリスマ性ありますか。

社長がこれだけ肉硬いって言ってれば、ある意味ホントに硬くても納得できるからね。

京都のけん終わってるな
７時から今までで３組ってどんな売り上げやねん
多分この店も４００万やな

来年から撤退する店が続々でそうな予感

シーフード美味しそうですね。　家賃高そうですが大丈夫なのでしょうか。

肉が固くてまずいと認識してるなら、せめてけんステーキくらいはメニューから外せよ
アホか？

>>393
そんなに客が少ないなら、３００万円台／月じゃいの？

単に自己の利益のみを主とし、
利益を得んがために、商売をなすというならば、
すなわち報酬を得たいために、職務を執るというに同じく、
つまい報酬さえ得れば、職務はどうでもよいことになる。

ディナーで3組とか大丈夫なのかここは。

こうぞうの意見は正しいかもね

公正取引委員会に聞いて
みます

客から全くわからない所で喫煙してるぐらいで従業員をクビにするぐらいなら、
その前にてめえの金髪をなんとかしろよ。
店入って、店員が全員金髪でも井戸さんは何も注意できないわけだろ？
店員が平等に全員金髪ならばね。おかしいだろ、それ。
クビにされた従業員は即刻労基署に行くべし。

>>401
ついでに、ホームページの社長の顔写真
すり替え虚偽記載の件も、労基署で話しといてね。

確かに喫煙で解雇というのは、法律的には問題有りでしょう。

きっと内部では他にも問題有りの事がたくさんあるんでしょうね。。。

タバコの件は、後出しじゃんけんでしょ？

この決定がなされる前に、入社してた社員にも通用するわけ？
それならば、気に入らないやつを辞めさせたい場合は、そいつがやってることを禁止事項にして、それを破ったら解雇できるってこと？

頼むから、日本以外で商売をやってくれ。

喫煙者きらい

金髪きらい

会社のルールだからって収めてるけど
会社は法律法令に乗っ取るべき
社会で喫煙者は疎外されてるが違法ではない
このパートタイムが出る所出たら完全に負け
そんな事を公開ブログに書いちゃうの本気でヤバい

オレの部下に井○がいたら、顔が嫌いって理由で解雇する。
あの、ふざけた顔(特に笑顔)が大嫌い。声も大嫌い。センスも大嫌い。

早く、ステーキガストの出店ラッシュ始まらないかなぁ…。来年が楽しみだなぁ(*^。^*)

ブログに出てきた素敵なお友達。

コンビニで立ち読みしたマンが本を写真撮影(いわゆるデジタル万引きですね)
して、ブログにアップしちゃう頭の悪さを披露したのは

株式会社キープウィルダイニングて会社の代表取締役で保志真人君って人らしい。

○戸君は、いつも自分の頭の悪さを指摘されてるのが悔しいから、頭の悪い
お友達を巻き添えにして、ムカツキの矛先を違うところに向けて、お客様の怒りを
分散させようと、頭を捻ったらしい。でも、頭の悪さはターボエンジンをつけて
成長してる事を露呈しただけですね。

喫煙で諭旨解雇っておかしいだろ
公平も何も理由になってないよ。

喫煙者ざまぁ

>>411
しゃちょさん？性格わるー

スレチも理解出来ない池沼がヒッシに「ステカス」まんせーするスレ、と聞いて。

無関心でいられない時点で負け

>>414そうかな？

>>414
そう？www

>>414
本当に？？

金髪ねずみは泥船になる前に必ず逃げる。

FC加盟金の返還訴訟からは100％逃げれないけどね(笑)

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101215-00000502-san-soci

ＣＭって、関東ローカルかよ？

関東の店舗と同じくロイヤリティ払っている地方のオーナーは
不公平感じませんかね？公平が好きな、アホシャチョさん。

友人がこの店やってるんだけど
どんな店かと調べてみたらえらい叩かれてるんだなw

でもそこそこ頑張って儲かってるみたいだよ。

10種類中8種がﾗｸﾄｱｲｽじゃんか

こんなことあったの？ｗ

148 名前： 多摩っこ 投稿日： 2010/12/11(土) 22:19:06 ID:DdZ2hTcw [ h220-215-211-154.gd.netyou.jp ]

今日、味の素スタジアムのステーキのけんで
キチガイ客が大暴れして店員を並べさせて土下座させた
事件があったんだってね。どんだけがら悪いんだよ。

てか、前のほうに書いてあったか。
ここの社長と@masatonishiyamaって類友の典型だねｗｗｗ

もー開き直りましょう。

アメリカ人に当社のステーキを食べさせたら恐らくこう言います。
「NO!!　こんなの肉じゃない！！」（英語わかる人は自力で訳してください）と。
そもそもステーキは赤身肉
日本人が大好きな

「口の中でとろける〜」みたいな肉は
焼肉屋さんで極上のカルビを食べてください。
当店のステーキは決して口の中でとろけるような

軟弱な奴じゃありません。
口の中で一騎打ちしないと

決して勝てない相手で御座います。
ここ最近しばらく遠ざかった

「肉が堅い」と言うお客様から頂くメールで

ちょっぴり壊れてしまいました
「こんな堅い肉で客を舐めてるのか！！」とも怒られました。

続けて

「社長はテレビで立派な事言ってるけど

自分のところの肉を本当に食べているのか！」
まで言われました。
勿論食べてます！！
納得しないものがメニューに並ぶ事はありません。

やわらかければいい。って言うなら簡単です。
ジャガード（肉の繊維を切る工具）でガチャンガチャン！ってやれば

噛み応えの無いやわらかーい肉が提供出来ます。
インジェクションを注入した加工品を使うって手段もあります。

でもそれだけはやらない！
絶対にやらない！！
意地でもやらない！！！
そんな肉出してまで商売しなきゃいけないって言うんだったら
ステーキ屋なんてやめてやる！！！！
ってぐらいの気持ちでいます。
肉を噛んで食べて欲しいから。
噛まないで口の中でとろけさせたくないから。
日本人の顎がどんどんどんどん弱くなってきている。
噛まなくていいものが世の中に蔓延りすぎている。
どんだけ堅いと言われようと

「けんステーキ」は変わりません。
今日も沢山のお客様にご来店頂いております。
スタッフの皆
焼き加減だけは間違えるなよ！
ぬるい鉄板で料理が出てきたらホールはキッチンに突き返せよ！

↑　えっ！それ、誰のブログ？

本当だったら、恐怖なんだけど…いろんな意味で…。

井戸か、ここの役員が言ったの？どこで見れる？

これじゃない？
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10431929967.html

書き方に色々問題あるが
肉を噛んで食べて欲しいからは個人的には賛同する
おっさんになると上カルビとかああいうとろける肉は量食えねぇんだよ

安くて硬くてまずい肉出すのも、ものは言い様だね。。。

>>428
ありがと。今年の初めに、「けんステーキは変わりません」って
宣言しちゃってるんだね。商品力を磨く気は、もう無いんだねぇ…。

終わってるね。このバカ。本当に残念な奴だ。


「肉が固くたって良いんです！」って開き直ってた時あったと
思うんだけど、いつのブログだったか記憶してる人いる？

ナイフで切れない肉は、噛めないよw
国産牛ハンバーグなら食えるかと思ったらスカスカだった！ガストに行けばよかった。
ちなみにステーキとは別の直営けん

>>431
2010-10-03 16:25:52
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10665292563.html

今日初めて行きましたがとても美味しかったです。

他の近い単価のファミレスに比べて肉質が特に悪いなんて事もありませんでした。

２チャンネルなんて所詮信用出来ないものなんだなあ、と思いました。

>>434

おまえの味覚が羨ましい・・・

肉が堅くたっていーんです。

ハンバーグが美味しくなくてもいいんです。

>>433
ありがとう。

434みたいな人がいるから、売上が0円になる事は無いもんね。
434の人は社長自身が、「固い肉出してます。」と開き直っているのに
やわらかい、美味しい肉だと感じて満足されてきたんですね？

羨ましい。あなたは、犬ですか？


これ、社長のブログ↓

肉が堅くたっていーんです。

ハンバーグが美味しくなくてもいいんです。

ステーキ屋なのにお座敷だって良いんです。

今の世の中は簡単に情報を得る事が出来ます。
その時のニーズに合わせたお店をチョイスすればいいんです。
デートの時は静かで雰囲気の良い店に行けばいいんです。
柔らかくて口の中でとろける肉を食べたければ
一万円出して美味しい店に行けばいいんです。
コンビニのハンバーグの方が美味しいと思えば
買って家で食べればいいんです。

犬ではないですよ。　人間です。

2000円以下で提供できるステーキ肉としては
十分美味しいと思います。

少なくともガストと比べて云々は全く感じません。

料理人スキルじゃなく肉の質でほとんどが決まるステーキで
その最低価格帯であろう2000円内で
そんな目くじら立てるほどの優劣付けようがないでしょう。
ガストのステーキが美味しいのと同じ程度に美味しかったですよ
素直な感想です。


２チャンネルのスレなど、対象を叩きたい人が常にいるのはわかりますが、
それと方向が異なる意見をイチイチ犬だとか人格否定するのはどうでしょうか。

>>437は確かに経営者としては酷い物言いだとは思いますよ。
それをブログで公開するのは幼さの表れでしかないでしょう。
ガストの経営者がそんな幼い態度を表だって取ることはまずないでしょう。
（経営者人格として何の得もありませんから当たり前です。）

それみてそんな奴がやっている店に行くもんか、と思うのは自由ですが、
そんな前情報を持っていなかった自分が単純比較した場合に
特にこの価格帯の提供品として
質が悪いとは思わなかった、
普通に美味しく頂けた、という事です。

あなたの信用する飲食店の評価サイトってどこですか？
ヤ○ーグルメ等、沢山ある中でも食べログなんかは信用できるんじゃないでしょうか？

食べログって、お店叩きするサイトじゃ無いですし、誹謗中傷は禁止ですから、
お店叩きのログは削除されます。食べログなんかで、｢けん｣を検索されたら如何でしょうか？

満足されている人もいます。味なんかどうでも良いから腹一杯食べたいっていうピザ系の方達。
味の評価をしたら、あの肉を美味いなんて言う人は、ほとんどいませんから、
人じゃ無くて犬なのかと思ったのです。人間だったのは謝ります。すみません。

ガストと同程度な訳がありません。エムグラントなんかと比べ物にならない位の
スケールメリットを生かした仕入れ、セントラルキッチン、商品開発能力があります。
同じ土俵でなんて商売できないんです。あなたの住んでいる近くにステーキガストはありますか？
オープン景気も終わって、衰弱している店が、死に向かって一直線に凄い加速で進むはずですから、
よーく観測しておきなさい。

肉が不味いから、オープン3カ月から6カ月で売上がオープン時の半分以下まで下がるんです。

その理由を分かっているのに、それを指摘した客と喧嘩しようとしたりするから、
肉が不味い以外の部分でも叩かれるんです。客に指摘されたら、｢すみません。努力します。｣で良いんです。

２ちゃんねる以外は信用してません

横からｽﾏﾝが
食べログなんかどうしようもないぞ
広告打ってる店は削除と改竄自由
何でよりによって最悪のﾈｯﾄﾔｸｻﾞの名前出すのか…

あの肉の硬さは筋きりしても硬いです
だから筋きりしないって言い張るんです挽き肉にするしかない肉

髪の乱れは心の乱れ
心の乱れは経営の乱れ
経営の乱れはさよならのはじまり

直営店は確信犯だからいいけど、FCは辛いよな。。。

>>443
けんって食べログに広告出してる？本部やＦＣが削除できるの？
オレの見た食べログには、相当な数見たけど、広告出していないし、
まずい、肉固いって言う客の素直な感想が書かれてたよ。
もちろん、乞食や犬の様に腹一杯食べて満足したって好意的な意見もあったし…。

じゃぁ、犬みたいな440の人は食べログ以外のサイトを使って、けんを検索して下さい。
ドコを見ても一緒です。肉が固くてまずいと言われています。

おまえらがステーキガストのほうが美味いとか言ってるから色々サイト見てみたが
評価や星の数はけんとかわらねぇじゃねぇかよw

>>448
この手の業態で星が4つも5つも取れる訳ねーだろ！バカ(笑)

口コミの中身を見ろ！そして、実際に食べて比べてみろ！田舎者(笑)

>>449
すまん
都心住みなもので
近所にけんもステーキガストもねぇんだ・・・・・・

じゃぁ、お前にガストや、けんを語る資格なし。

行った事もねーのに、なんで、こんなスレ見つけてきたんだ？
オレは、サラダバーとカレーで粘るピザデブと予想したけどな。
誰も聞いてないのに都心住みなんて言っちゃう時点で田舎者決定。

ってか、お前は井戸か？自分の店がそろそろ恥ずかしくなったから行った事無いなんて言ってんの？

スレ住人の罵りレッテル貼りはｲﾗﾈ

来年辺りからヨシカツ同様ドリンク込みにしないとGとの差別化は難しいだろな

すたみな太郎を徹底的にパクったのがステーキハンバーグ&サラダバーけん

徹底的にバクるなら、品質と味を真似して欲しかった。。。

京都店は直営で100店舗目の店だしちょっとやそっとじゃ
撤退しないんじゃないか？それよりお客がいないのは
仕方ないとしても店員は常時一人ぐらいはホールにいとけよ。
ホールも焼き場から洗い場までやってるのか？

さっき初よしかつ、してきたよ（流山）
14：40頃だけど客少し、全席禁煙って
どうかな？自分には好都合だったが

内容はだいたい想像通り、カレーも
けん・いわたきと同じだとは思うが
ビーフ→ポークとなっているせいか
感じが違うし、肉もよく入ってた

ドリンクバー抱き合わせというのが
ちょっと不満、別で-100円にしてくれ

負け犬くせぇスレだな

豚肉も鶏肉もまずい。
スーパーで一番安いの買ったってあんなのはないよ。
スーパーとかじゃ仕入れないようなやばい肉、出してたりしない？？

本日のブログより
↓

東京・広島・岐阜・埼玉２軒　と
ホント全国で店が開いてます。

↑
埼玉２軒ねぇ…。

勤務中のタバコは不公平で、ブログは公平なんだ。

タバコよりもよっぽど時間がかかると思うんだけどね。


てか、休憩時間の喫煙は可能でしょ。
敷地内がだめというならば、敷地外に出ればいい話し。

それすらも制限してるわけか？

今までペッパーが一番まずいと思ってたけど
けんと出会って臭い飯というものに初めて出会ったよ
獄中生活を疑似体験できる素敵なステーキ屋さんなんだね

肉の硬軟はともかく、ミディアム頼んで全く火が通ってないと思しき
部分があるのはどうかと思った。

火を通せば通す程喰えたもんじゃないんで
加工肉じゃないの一点張りでレアしか出しません
ウェルダンなんてありえません

生で食べた方が柔らかかもね？

>>462
ウエルダーンンで火を通しすぎると、
肉の固さが倍増するから、レア、ミディアムレアって
お客にいうのだろうね。
こういうのを本末転倒という。

まさに利己主義！！！

マネーの虎とか、やってたら出るタイプのバカだね。

ロマンドロールの長谷部は超バカだけど、同じ位バカだね。

長谷部はシンナー吸って逮捕され、脱税でも捕まって…。
その内、ここのバカ社長も…。

見かけ倒しだな。実力ない店は３ヶ月もすれば、お化粧がはがれる。
１年後には利益がでている店が何店舗あるかが見物だね。

そうか、長谷部って、シンナー吸って、脱税までしてたのか
DQNそうではあったけどな

しかし、マネーの虎関係者の末路はバラエティに富んでいるよなｗ

人は見かけで判断してはいけないと教えられたが、
金髪ネズミ男の外見は。。。。。　中身は。。。。。　困っちゃう。

>>461
刑務所の食事ってこういうのだよ
http://blog-imgs-21.fc2.com/k/u/r/kurishuna/20080529164142.jpg
http://blog-imgs-21.fc2.com/k/u/r/kurishuna/20080529164155.jpg
http://www.asyura2.com/bigdata/up1/source/10505.jpg
http://www.asyura2.com/bigdata/up1/source/10506.jpg
http://www.asyura2.com/bigdata/up1/source/10507.jpg
http://blog-imgs-11.fc2.com/p/e/p/pepeneta/keimusyogohan2.jpg
http://blog-imgs-29-origin.fc2.com/f/r/e/freeride7/0867.jpg
http://www.asahi.com/komimi/images/TKY200712180190.jpg
http://www.asahi.com/komimi/images/TKY200712180197.jpeg

>>470
ほほう。全体のバランスがよく考えているね。
刑務所の食事うまそうじゃん。

>四面楚歌 今朝の日経本紙。昨日経理のなかざわさんが教えたくれた話。
>ロイヤルホストさんがステーキとハンバーグの専門店。
>勿論サラダバー、カレー付の業態を出店するらしい。店名は「カウボーイ家族」

>１号店は上石神井店 ２号店は大坂の布施南店いずれもロイヤルホストの既存店の業態変更であるとか。

>当然完成度高いんだろうな(ノд<。)゜。この記事の右上。弊社の事を紹介頂いた。
>文中けん新小岩店の事に触れて頂いているがなんの皮肉か偶然か、この新小岩店は元ロイヤルホストさん。

>開業初月はよく売れました。2000万を超えました。改装にかかった費用は総額900万だったかな。
>単純に考えれば、そんな様子を見たら皆取り組んでみよう。ってなりますよね。
>ポーカーで例えるなら今はしばらくチェックで回しときます。
>次のカードでオールインを打ち込もうと思います。
>しかしエグいなぁ。。。

まさに四面楚歌。ロイヤル、スカイラーク、その他の会社の積極的な展開が始まります。
それも完成度の高いお店（顧客満足度の高い店）が出店して行きます。
そうなると、客はどっちを選ぶか、頭の悪いぼくちゃんでも分かるよね。
資本主義っていうのは、競争原理が働くことで、全体の質が向上する。当然のこと。

それをエグイなんていっている、甘ちゃんの頭はどうなってるの？
やっぱリアル◯鹿だわ。

今の外食産業で、勝ち組は回転寿司業界だけ

普通店ってのは広告のやり方にもよるけど
オープンしてから半年〜一年目位にMAXの数字を出す
オペレーションの熟練度が上がり、リピーターを増やして数字出るんだよ
けんはいつも「初月」の数字だけだな

みんなが知りたいのは、３ヶ月、６ヶ月、１年後の売上の推移なんだよねー
毎月の都合のいい数字なんて別にどうでもいいんだよ。
頼むから、正直に教えてよ。

たぶんロイヤルがやる店は単価が高くなるだろうから、けんとはブッキングしないと思う。。。

シズラーの安い版みたいになるのかな？

大手企業や、上場企業でも頭の悪い企業って多いから、
これだけ、競合が激しくなっても、けんと同じ業態が儲かってると思えば、
まだまだ、進出してくるんだよね。結局は、「けん」も、新規に参入した企業も両方ダメに
なるんだけど、先にダメになるのは、企業力の低いエムグラントなんだよね。

同じ業態で、品質が高くて価格が安ければ「けん」に100%勝てる。
大手企業には、スケールメリットを活かした仕入れが出来るから、
質の良い料理を安い金額で提供できる。エムグラントは、どう頑張っても、
そこの壁は、今すぐには超えられない。


「けん」よりも完成度が低い「よしかつ」も直ぐに競合が出てくるはず。

もう直ぐ、井戸も終わる…。ロイヤルもすかいらーくも頑張れ！！
ついでにゼンショーも参加しろ！！

うぜー。RT @kozo_s: だから、なに？
RT @mgrantfood: はは。飲食店は駅前だけじゃ無いのよ。
RT @kozo_s: 飲食店経営者なら、電車に乗って、街を歩き、庶民の空気を吸いなさい！
RT @mgrantfood: 俺が死ぬまで原宿の交差点が渋滞しない日は来ない

「けん」は勿論。70'sオーシャンズだっけ？井戸の店。ダセーなありゃ。

こんな会社が飲食という言葉を使うな！本物を知らないバカを引きずり下ろす。

まあ来年にはロードサイドは終わる。必ず。

なんであんなに威張ってるんだ？
不細工、頭悪い、服装ださい、性格わるい。
すっげー　嫌いなんだよな。

ポーカー覚えたもんだから、なんでもポーカーに例えるバカの一つ覚えがダセェー。


今日のブログ↓

この前フードビズ にこんな記事が
掲載されていると兄からメールを貰った。
一号店出店から５００店舗達成までの最速順。

1位　牛角　　　　　　　 5年10ヶ月
2位　スターバックス　7年3ヶ月
3位　オリジン弁当　　9年10ヶ月
4位　マクドナルド　　14年1ヶ月
5位　ケンタッキー　 14年5ヶ月だそうです。

けんは2006年7月に1号店を出店して現在4年と5ヶ月。

明日のオープンで133店舗。
来年末で200店舗は確実に見えてますが
500店舗となると未知の世界であります。

如何に当時の牛角の勢いが凄かったかをこの数字が物語っています。
しかもこれって牛角だけで500店舗な訳だから
温野菜や鳥でん、かまどか、土間土間等を入れたら
何店舗だったんだろう。。。

想像もつきません・・・。恐ろしい。
単一業態で500店舗以上の出店は現時点では
考えて居ないのでこの記録に挑戦する事は難しいのですが
許されるのであれば挑みたいなぁ。と言う気持ちも沸いて来ました。

よし！燃えて来た


↑　よし！頑張れ！！　「けん」が500店舗になったら凄い事になるぞ〜(笑)
ってか、200店舗になった時点で凄い事が起こるはず…まぁ、頑張れ…ハゲ。

ここ、レタスも不味い
何あれ？

コレだけ目立てば、や○ざに目をつけられるよね。

そのうち脅されたりしそうな予感。

レタスは茶色い。。。
っていうか野菜全般、薬の味がする。

ロイヤルも参入　サラダバー付きステーキ店
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10739328617.html

2010/12/16 21:51 情報元 日本経済新聞　電子版

「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルホールディングス（ＨＤ）は、サラダバー付きのステーキ・ハンバーグ店事業に参入する。

店名は「カウボーイ家族」でステーキやハンバーグといった肉料理を注文すると、
スープやカレー、パスタ、サラダ、デザートが取り放題になるサラダバーが付く仕組みを採用。
１人あたりの平均支払額は1250円を想定する。

１号店の石神井店（東京・練馬）を20日に開業し、27日に２号店の布施南店…

http://d.hatena.ne.jp/momosuke2005/20101217/p1
http://freetime-yoshiyoshi.blogspot.com/2010/12/blog-post_4539.html
http://rutake.cocolog-nifty.com/blog/2010/12/post-e390.html

「カウボーイ家族」石神井店　開店情報
２２年１２月１７日（金）日本経済新聞の報道によれば「ロイヤルホスト」石神井店　閉店後の業態変更として
　新たに「カウボーイ家族」石神井店が２２年１２月２０日（月）に開店とのこと。（ロイヤルホストのホームページでも開店の告知あり）
　
午前１１時から午後１１時半営業（平日の午後３時半から午後５時までは閉店）
　ステーキやハンバーグといった肉料理を注文すると、スープやカレー、パスタ、サラダ、デザートが取り放題になるサラダバーが付く仕組みを採用。
１人当たりの平均支払いは、１，２５０円を想定とのこと。
　「カウボーイ家族」はこの石神井店が初めてで、すぐに関西で１店開店し、その後新たな展開を試みるらしい。
どのような店か注目しよう。

柿安も、自社のハンバーグ業態にサラダバーつけるんだってね。

当てて、多店舗展開に弾みをつけて頂きたいものだ…。

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10431929967.html

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10665292563.html

ステーキガスト行ったけど栄区という陸の孤島みたいな
ところで、山梨とか長野の田舎みたいにそこらじゅうに
ラブホテルがあるような辺鄙な場所。
都会部のステーキガストは少ないから大混雑。
安くて質はそこそこと割り切るステーキを行列に並んでまで
食う気にはなれない。

それより、そこらじゅうにある普通のガストの1000円ちょっとの
大きいステーキで十分。塩コショウで肉の味をじっくり味わう
ステーキではなくてソースをジャブジャブつけて食べる安価なステーキ
だから、ソースの種類が沢山あるガストは助かる。

現在に至るまでにこの質問も死ぬ程沢山頂きました。
何度も言いますがシンプルですが答えは一つです。　究極は場所とか関係無いんです。　どこでもいーんです。

交通量が多いから。目立つから。間口が広いから。だからって家賃がべらぼうに高かったら成立しないんです。
とってもいい場所だからって。沢山お金を掛けて立派な店を作ったって結局はうまく行かないんです。

全てのお客様に選んで頂かなくていいんです。肉が堅くたっていーんです。
ハンバーグが美味しくなくてもいいんです。ステーキ屋なのにお座敷だって良いんです。

今の世の中は簡単に情報を得る事が出来ます。その時のニーズに合わせたお店をチョイスすればいいんです。
デートの時は静かで雰囲気の良い店に行けばいいんです。

柔らかくて口の中でとろける肉を食べたければ一万円を出して美味しい店に行けばいいんです。
コンビニのハンバーグの方が美味しいと思えば買って家で食べればいいんです。

一番やってはいけないのは創業来のコンセプトを変えて自滅してしまう事。これだけは注意しなくてはなりません。
営業現場は本部で決定された規格・商品をどれだけ正確に適正に提供できるか。お店の衛生基準をどれだけ忠実に守れるか。

それだけを追求すればそんなに酷い店にはなりません。　（それだけを追求すればそんなに酷い店にはなりません。）
最低限それが出来てから。接客業を楽しもうではありませんか。
２０１０年もカウントダウン。ラストスパートと参りましょう！！


本当にそれだけでいーのですか？
来年は現場の崩壊が始まりそうな予感がしませんか？
最低限で飲食商売が成り立ちますか？
驕っていませんか？
独り言です。

テレビ収録に某テレビ局に来ています。
押してるみたいでもう控え室に二時間います。
堀江さんはタレント部屋なんだよなぁ。
芸能人扱い。　ムーン(-.-)
あと先程オンエアされた


なんか文句あんの？？？

>>489
これって誰が言ってんの？

>>489
あった。１０月ね。。

想像以上のバカだな。

テレビ出たら一瞬売り上げ上がるよね。
でもその後の反動が・・・。
覚醒剤みたいだね。。。

ふらんす亭のギャル曽根のっていつから？

価値を上げて実質値下げとか言ってるけど、
この店で一度離れた客は戻ってこないと思う。

息子とディズニーランドに。誰かスプラッシュマウンテンのファストパス一万ぐらいで売ってくんないかなー。
12分前 Echofonから

貧乏人に不味いモン食わせてまきあげた金が、こんな事に使われてるんだね。

この会社の社員って、バカ社長の事を、どう思ってんのかね？

ちゃんと、「うちの社長はバカ。」って分かっているのかな？
それとも、｢うちの社長は凄い人だ。｣って本気で思っているのかな？

バカだと思っていようが、凄い人だと思っちゃう人がいようが、
どちらにせよ、社員は気の毒だ。自分の人生を、ちゃんと考えているのかな？
上場するまでを経験しようと思っているなら、少し理解出来ようものの、
上場なんてする気は無いみたいだし・・・。気の毒ってよりも、やっぱり…社員もバカだな。

http://www.mgfood.co.jp/corporate/message.php

詐欺野郎　どうしようもない馬鹿だな　禿！

　　　　　　　／　　 　 　＼
　　　　 　／　　─　 　 ─＼　　　　　今年もあと数週間だお・・・
　　　　／ 　　 （●） 　（●） ＼
　　　　|　 　　 　 （__人__）　 　 |　＿＿＿＿＿＿＿_
　 　　 ＼　　 　　 　￣ 　 　.／　.| |　　　　　　　　　　|
　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼　| |　　　　　　　　　　|　　
　 ／´ 　 　　　　　　　　　　　 　 | |　　　　　　　　　　|
　|　　　　ｌ 　 　 　 　 　 　　　　　| |　　　　　　　　　　|
　ヽ　　　 -一ー_~、⌒)^),-、　　　| |_＿＿＿＿＿＿__|
　　ヽ ＿＿＿＿,ノγ⌒ヽ)ニニ-￣　　　| |　　|
　　 　　　／￣￣￣＼
　　　　／　─　 　 ─ ＼
　　 ／　 （●） 　（●）　 ＼.　　俺はこの一年間何をしていたんだろう　
　　 |　　　　（__人__）　　　　| 2ch私怨叩きで浪費した莫大な時間を何か有意義なことに使っていたら・・・
　　 ＼　　　 ｀ ⌒´　　　 ／　時間は有限であり、命と同じくらい大切なものです。
ネット依存症は人生を棒に振っているも同然だ。
ネットの利用時間を減らす事が、そのまま人生の質の向上に直結します・・・！
ネット中毒を克服する20の方法http://0dt.org/000744.html

全部ラクトアイスじゃねーか
バニラおけや

アイスミルクもあったよ

友達が八王子店でバイト始めたみたいなんだけど店長が20歳らしいよ、高校生と歳変わらない

お付き合い？？！！新しい！ 馬鹿だと思われるからあまり言わない方がイイと思うよ。普段なら無視しますが。。。RT @jyukuo: @mgrantfood 有利子負債はお付き合いでしょうね!完全無借金でいけるのに そのちょっとが社長の人柄かもしれない
10分前 Echofonから

ゼンショー2011年3月見込　売上高　3680億円　経常利益154億　有利子負債1441億円マック2010年12月見込　売上高　3130億円　経常利益285億　有利子負債5億売上首位は陥落しても、やはり目指したい会社はマックだなぁ。。。
約3時間前 webから

本当、こいつ嫌いだわ〜
現金自分の懐にため込んで、社員とか取引先、他社競合や
ひいては顧客に対してのおごりがこの文章に出てるわ〜

今日の日経流通新聞に、｢ロイヤルＨＤの参入でサラダバー付きステーキ・ハンバーグ店の
競争は激しくなりそうだ。｣って記事が…。

可哀想だね。貧乏人を騙す発想しか武器が無い経営者が、いくつも武器を持ってる
会社に勝てる訳ない。すかいらーくもロイヤルも、この業態がコケても、痛くも痒くも無い訳だが、
エムグラントは、完成度の低い｢けん｣と｢よしかつ｣がダメになったら、もう終わり。

ステーキガストは、来期中に全国200店舗。けんも200店舗。
そんなに大きくないマーケットで、大手と戦わなくちゃイケないんだ。
大手が、手を組んで潰しに来てる様な印象を受ける。そんなことされるのは、
シャチョさんの人柄のせいでしょうな。お育ち宜しくクルクルパーなシャチョさん。

ジョイフルだとステーキ230ｇセットで899円
まずい150ｇとまずいサラダで1050円いらねー

>>505
>すかいらーくもロイヤルも、この業態がコケても、痛くも痒くも無い訳だが、

んなこたーない
よくそんな頭の悪い文章書けるな

おまえら文句たれてる割にはブログとかツイッターをチェックしてるんだなｗ

だって、趣味だもん。

だって、１００億円の売上ある会社の社長で、これほど酷い馬鹿いままでに見た事ないwww
こういう種類の人の末路はだいたい予想できる。

だって、社員だもん

しばらくすれば店舗数は減るだろうけど、つぶれないのでは？

実際『けん』のおかげでたくさん食べられてる人もいるわけで、命を支えられている。

その100億円の売り上げも、一度、FCの売り上げを計上させてから、
FCに売上を戻すってやり方。しかも、帳簿上だけで、実際には売上金の
やり取りは無し。見せかけだけの数字。本当の売上はかなり低いはず。


そういうところもセコイ。最低な人間。売上の大部分が他社(FC)の売上。

>>512
給料を１０分の１にすれば、会社はつぶれない。
それでも１２００万円あるんだからな。。。。。

オーナー会社じゃなかったら、こいつの給料は３００万くらい
が適正じゃないの。。。　それでも貰い過ぎだってwwww

利己主義　利己主義　利己主義　利己主義　利己主義
利己主義　利己主義　利己主義　利己主義　利己主義
利己主義　利己主義　利己主義　利己主義　利己主義
利己主義　利己主義　利己主義　利己主義　利己主義

ステーキガストがFC制にしたらここはすぐ潰れるだろうね。
すかいらーくは店長経験10年以上の40歳以上社員しか暖簾分けを認めないから
救われてるけど先月まで土方だった連中が店長やってるステーキ屋なんて
先が知れてるｗ

実質バイトが店長してる店もあるんでしょ
少し前のバーチさんみたいに

どこのファミレスも店によってばらつきあるけど、けんはすごい。
おんなじ店かって思うほど味違うもんな。。。

スープもカレーも・・・。
お米の炊き具合も異常に固かったり、お粥同然だったり。。。

http://www.foodrink.co.jp/backnumber/201010/101029.php
＞・原価率５０％、店で味が違っていい

内容は分からないけど、違っていいと断言しちゃってるからね
ただ今まで、入った店にポテサラが無かったりトマトが無かったり
バラツキも悪い意味での印象しかない

早くつぶれてほしい

井戸さん
虚勢張るのはもうやめろよ。
俺はあんたに開発競争で負けた事がある…
あんとき地主は「ステーキけんの社長の出店に対する熱意に負けた」と言ってた。
こっちの方が業界大手なのになw
100億超の企業の社長に金髪は合わないぜ！

現在に至るまでにこの質問も死ぬ程沢山頂きました。
何度も言いますがシンプルですが答えは一つです。　究極は場所とか関係無いんです。　どこでもいーんです。

交通量が多いから。目立つから。間口が広いから。だからって家賃がべらぼうに高かったら成立しないんです。
とってもいい場所だからって。沢山お金を掛けて立派な店を作ったって結局はうまく行かないんです。

全てのお客様に選んで頂かなくていいんです。肉が堅くたっていーんです。
ハンバーグが美味しくなくてもいいんです。ステーキ屋なのにお座敷だって良いんです。

今の世の中は簡単に情報を得る事が出来ます。その時のニーズに合わせたお店をチョイスすればいいんです。
デートの時は静かで雰囲気の良い店に行けばいいんです。

柔らかくて口の中でとろける肉を食べたければ一万円を出して美味しい店に行けばいいんです。
コンビニのハンバーグの方が美味しいと思えば買って家で食べればいいんです。

一番やってはいけないのは創業来のコンセプトを変えて自滅してしまう事。これだけは注意しなくてはなりません。
営業現場は本部で決定された規格・商品をどれだけ正確に適正に提供できるか。お店の衛生基準をどれだけ忠実に守れるか。

それだけを追求すればそんなに酷い店にはなりません。　（それだけを追求すればそんなに酷い店にはなりません。）
最低限それが出来てから。接客業を楽しもうではありませんか。
２０１０年もカウントダウン。ラストスパートと参りましょう！！

驚異的なバカ

>>521
FCオーナーに聞きたいんだが、なにが魅力でやってるのか知りたい。

直営のみでの出店じゃなく、FCで店舗数増やした企業だから、
FCのオーナーの事も考えて、勝手な言動は慎むべきだね。

今日も、また、サラダバー無料開放の最低年齢の引き上げをするなんて、
約束しちゃったり…。最近、いろんなところで、原価率50%の時代が来るなんて
頭の悪い事を言って、そこに向かおうとしてるらしいし…。

売上が高いうちは良いけど、直ぐに300万〜400万程度に落ちる訳だから、
そんなこと出来る訳ない。このレベルまで下がったら人件費率だって
25％程度に抑えるのは難しいだろ。家賃比率も高くなるだろうし、
FCはロイヤリティ払わなくちゃならないし。利益なんか出る訳ない。
ってか、赤字だろ。

2010-01-11 17:35:35 ステーキは堅い食べ物です。

ははは。
もー開き直りましょう。

アメリカ人に当社のステーキを食べさせたら恐らくこう言います。
「NO!!　こんなの肉じゃない！！」（英語わかる人は自力で訳してください）と。
そもそもステーキは赤身肉
日本人が大好きな

「口の中でとろける〜」みたいな肉は
焼肉屋さんで極上のカルビを食べてください。
当店のステーキは決して口の中でとろけるような

軟弱な奴じゃありません。
口の中で一騎打ちしないと

決して勝てない相手で御座います。
ここ最近しばらく遠ざかった

「肉が堅い」と言うお客様から頂くメールで

ちょっぴり壊れてしまいました
「こんな堅い肉で客を舐めてるのか！！」とも怒られました。

続けて

「社長はテレビで立派な事言ってるけど

自分のところの肉を本当に食べているのか！」
まで言われました。
勿論食べてます！！
納得しないものがメニューに並ぶ事はありません。

やわらかければいい。って言うなら簡単です。
ジャガード（肉の繊維を切る工具）でガチャンガチャン！ってやれば

噛み応えの無いやわらかーい肉が提供出来ます。
インジェクションを注入した加工品を使うって手段もあります。

でもそれだけはやらない！
絶対にやらない！！
意地でもやらない！！！
そんな肉出してまで商売しなきゃいけないって言うんだったら
ステーキ屋なんてやめてやる！！！！
ってぐらいの気持ちでいます。
肉を噛んで食べて欲しいから。
噛まないで口の中でとろけさせたくないから。
日本人の顎がどんどんどんどん弱くなってきている。
噛まなくていいものが世の中に蔓延りすぎている。
どんだけ堅いと言われようと

「けんステーキ」は変わりません。
今日も沢山のお客様にご来店頂いております。

もし就職するとしたら
ケンとペッパー
どっちがまし？

けんの方がマシ、ではなく積極的に良いですよ、働き甲斐があります＾＾

【中国】「コストを抑えるため、髪の毛から醤油を製造」「汚い水入れて醤油作る」…暴露で波紋

　労働者によれば、「以前働いていた河北省のある工場では、カラメル色の水に塩やアミノ酸、
汚い水を入れて醤油を作っていた。アミノ酸を生産する場所には髪の毛や動物の毛がたくさん
保管されており、恐ろしくて気持ちが悪かった」と述べた。
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1292849015/l50

　知らないうちに、こうした食品が日本にも輸入されているんじゃないかと思うと・・・
他の食品に加工されていたら、わからないからね。
アレルギーの人が増えた原因も、こうしたところにあるんじゃないの？

客も客だと思うね。
子育て応援バーで6歳まで無料にしたのは日本の外食企業じゃ
まあがんばってるほうだと思うよ。
7歳・8歳はキッズプレートがあるんだからそれでいいじゃない。
なのになぜ文句を言うかわからない。
そんなに子供を無料で食べさせたいならアメリカに行けばいいと思う。
【Kid's eat free】で12歳まで無料だったりするし。

>>525
堅い肉の苦情を受け付けないのなら、店の名称かえた方がいいんじゃない。

『堅肉ステーキ　けん』なんかわかりやすい。

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10735450565.html

タバコでクビにするくらいならば、
140キロで暴走したことを自慢しているあほな部下は、
とっくの昔にクビになると思うわけだが、
なぜかまだフツーに働いてるよね。

法を犯した人間が罰せられなくて、
法も犯しておらず、頭が悪い利己主義の社長が決めたマイナールールを犯した人間が罰せられるのっておかしくない？

これが平等ですか？

>>529
そういうDQNな客を大事にしないとやっていけないんだ。

店に行けば分かる。DQNファミリーとピザデブしか、居やしね〜。

>>518
この笑顔だけでこれだけ数多くの人間をムカつかせる事ができるってのはある意味才能。

オレも、あの笑顔大嫌い。いじめたくなる。

>>534
顔がどんなに不細工でも、性格がよければまだ救いようがあるんだけどね。。。。。
他人に対する横柄な態度は許せない。一体何様のつもりなんだろうね。
社員はよく辛抱できるね。社長より社員を尊敬してしまう。

>>535
確かにそう思う。社員の事バカにするような発言をブログで平気で言ってる。
まぁ、近いうちに内乱起きるだろうな。70'Sオーシャンズ行ったけど、ひどいね
飲食業の素人。魚貝並べてるだけ。心の部分の教育が全くなっていない。DDDマネしたいんだろうが無理。
本気でお客様の笑顔や従業員の笑顔が見たいと思ってれば、社員をバカにした発言や
味や内装なんて適当でいいみたいな発言は出てこないはず。その内面白い事件起きそう。

反乱起こせないような人間を集めてるんだよ。。。
社長も社員も客も、最底辺だからね・・・。

パチンコ屋、携帯ゲーム、金貸し、弁護士事務所
底辺相手の商売が儲かる世の中だからね、着眼点はいいんじゃない

ドＭだからね

マゾグラント

居酒屋甲子園とかに参加してる赤塚って奴の店はどうなのかな？

売上維持してるのかな？ってか、公演とかやって、他人様に研修やる様な
経営者が自社業態潰したってだけで、笑い物なのに、その後に入れる業態が
「けん」だもんな。経営者としての能力は低いわな。劇団の座長としては
能力高いのかも知れんが・・・。やっと、あの感動経営とかって言う能力の低い
人間たちを宗教の様に洗脳させて、お客が感動した様な錯覚を受ける経営も
終わりが近くなったってことだ。良かったよ。オレ、あの「てっぺん」のマネしてる
店の形態って大嫌いなんだよ。

飲食店のあるべき姿、目指す姿が間違ってるんだよ。本当に「てっぺん」で
食事したことあんのかね。あれを目指す人達って・・・。

うるせーし、一言一言がウゼーし、料理もドリンクも提供オセーし、
なんと言っても料理が不味い。料金だって安い訳じゃねーし、
あんな店の経営者が、居酒屋から日本を変えるなんて言ってくれちゃうと
業界にとって困るんだよね。あれを良しとする頭の悪い若いのが雨後の筍の様に
現れて…本質を知るまで、時間がかかる。ってか、下手したら一生分からない。

踊ってる間は一切仕事しないしなぁ

内装業者に３０００万円持ち逃げされたって何だよ。
そんな大工事の請負契約するのに、登記簿つきの契約書もかわさないの？
会社名義でアパート借りるのですら、それなりの契約書があるのに。
３０００万持ち逃げされて、訴える事もせずに飲んだくれて、ぼくちゃんかわいそうだね〜とか言って欲しいのか？

誰か一人くらい社長を褒めてやれよ。

>>540
俺、てっぺんの教育トレーナーのヤツと一時期一緒に仕事してたことある。
宗教なんだよ。考え方が。ベンチャー・リンク、リンク・ワン、レインズ。ここら辺
からおかしい考えのヤツが増えてった気がする。飲食の事に興味があるのかないのか、
味とか人とかよりも、「自己成長の為にあなたはなにができますかっ」とかそういうヤツだった。
そういう店行くと普通に入り口汚かったり、欠けた皿で料理提供したりしてる。
言ってる意味は分かるが、そればかりを全面に出す事が日本一なのかって、勘違いしてる奴が多すぎ。
「けん」なんかはそこまで考えがない、ただ出せばいい。接客なんてどうでもいい。
味なんてどうでもいい。だから、素人でいい。食中毒出さなきゃいいよって考え。

京都店
雨だから？
平日だから？

バッティングセンターと共有の駐車場から
ずっと見せてもらってるけどお客おらんがな

ヒレ旨かった〜　
肉硬いとか言ってる奴訴えた方がいいんでない？

３０００万持ち逃げは狂言。じゃなかったら、相手の身分や契約時の登録住所等で決着つくはず。
一時的に取引業者に金払えなくなって自作自演のストーリーを作り上げたんだろ？
これがデタラメだと言うなら、狂言説を訴える前にその内装業者をキチンとつかまえて訴えろよ。
ちなみに相手の倒産は持ち逃げじゃないぞ。

クリスマスイブに、こんな店で、食事する人達って、
どんな人種なんだろ？凄く、興味あるから、見に行ってみたい。

つか、今時「クリスマスイブ」にそんな幻想持ってる人間がいる事が驚きｗ
聞いてる方が赤面してしまうわｗ

クリスマスイブじゃなくても行かない。

けんでイブにプロポーズってのもいいんじゃない？

コラぁ四郎、次郎三郎に便乗するな？RT @shogo_09: 噛むから無理です(；一_一)@mgrantfood 口が臭いから無理です(~_~;)RT @taroikka:
ただ今ツイッターを使った新種のイジメにあっています！
約18時間前 Twitter for iPhoneから
ただ今ツイッターを使った新種のイジメにあっています！誰か助けて下さい！！
約18時間前 Twitter for iPhoneから
てっめぇ〜みのるぅ〜後輩なのに、タローって呼び捨てにするな？RT @mgrantfood: 生まれ変わってタローになるかミドリムシになるかと言われたら、
僕はミドリムシを迷わず選択する。RT @DDDkochi: 私は、尊敬しております（キッパリ）RT @mori729 母性
約18時間前 Twitter for iPhoneから
コラぁ〜みのる〜何言ってんだぁ〜！怒 @mgrantfood: 得るもの無いよね。口臭いし。RT @junji_yokoyama: 確かにいいことはないですね（笑）
RT @mori729: そこらへん詳しく聞きたいです。 RT @mikinakagawa: 太郎ちゃんと飲んで、
約21時間前 Twitter for iPhoneから


井戸ー　先輩の名前を呼び捨てするな。おまえ本当に失礼だぞ。

くっだらねえ・・・

DQNって奴ですよねっ、DQN。
初めて使う事ができた。
DQN

有森君を弄るの飽きたのでタローさんに向きたいと思います。。。RT @mori729: さすがオラオラ系ですね、
しらふの時は、、、 RT @taroikka: てっめぇ〜みのるぅ〜後輩なのに、
タローって呼び捨てにするな？RT @mgrantfood: 生まれ変@DDDkochi
約15時間前 Echofonから

てっめえ〜みのるう〜後輩なのに、タローって呼び捨てにするな

てっめえ〜みのるう〜カスなのに大物ぶるなぁ〜

この社長は周りが褒めてくれないから、自分ですごいと吹聴して回ってんですね。

自画自賛って、痛々しい・・・

井戸って姓の人はだいたいトーホグツホウのイナカ者出身なんだが
こいつが朝鮮人クオリティなのはなぜなんだろう

昨日久しぶりに福生店に言ったら珍しく客がいた。
それとカレーにでかい肉が入っていた。
年末だからなのかな？

X-GUN×ステーキハンバーグ&サラダバー　けん【モグモグサーチ】
http://www.youtube.com/watch?v=xSiDPjxD70o

丁半コロコロだっけか

イブには、『けん！』。

子供の髪型ﾋﾃﾞｰなぁ

け〜ん！来ちゃだめ〜！！

きょうはじめて行った。上大岡。
カレーにでかい肉が入っていてこりゃいいわと思ったが
普段はないのか？

部下の事をブログでバカという究極のバカ社長

仕事には厳しいけど常に愛を感じてまつ

首都高で現在事故二発。全線激混み。事故起こした奴。付き合い
はじめた彼女と始めてのクリスマスでまさかの事故とかだったら終わってんなー。
約17時間前 Echofonから

ワゴンＲに四人の男。なぜか全員サングラスしてる。クリスマスイブの日に。。。
この四人でディズニーシーとかに行かれたら困るなァ。
約17時間前 Echofonから

四歳になる息子に初めてクリスマスプレゼントをあげる。任天堂ＤＳが欲しいらしい。
朝起きたら枕元に。喜ぶだろうなァ。初めて父親っぽい。
約17時間前 Echofonから

仕事が出来ない人は電話が長い。証明してるのは運転手の伊藤。。。
約17時間前 Echofonから

又居た。子供が隣に居るのに車でタバコ吸ってるビッチ主婦。◯ねばいいのに。
子供が可哀想。
約18時間前 Echofonから

○ねばいいのに
○ねばいいのに

おまえこそ○ねばいいのに
マジで嫌いだわ。
人間のクズ。

昨日、ひとり寂しくココス行ってドリアとフレンチトースト食べたんだけど１０００円使うならけんとココスどっちのが幸せになれる？
ココスの近所にけんあったから迷ったんだよねぇ

きっと、けんの方が幸せになれますよ＾＾

>>570
ココスは朝食バイキングあるからな。
近所にココスが無いので言った事無いけど、けんのカレーセットと比較してみたい。

ｸﾞﾘｵｰ最高っ！！

井戸くんは、今後は毎月の売上高ださなくなるんだろうな。。。
だって、あの数字から、新店景気と失速率がよーくわかるしね。。。俺ならばあの数字を見るとFCやらねーよ。

エムグラントの社長ってブログでやたらと、
お客や社員に対して馬○、○ねなど考えられない言葉を連呼しているが、
そんな会社は絶対長く続かないし、早晩つぶれることでしょうね。

　

FCも半年程度で回収する算段だろ。
サラダバーと鉄板と冷蔵庫があれば良いだけの糞居抜き業態なんだから余裕だよ。
地主系FCなら条件緩いここは売上落ちたら抜ければいいだけだからオススメだよ。
ぶっちゃけ

半年や一年で投資回収できる店なんて、ほんの一握りだよ。
バカ社長が売上良い店ばかり、発表するから、全店儲かっていて投資回収も
早そうなイメージ持っちゃうかもしれないけど、初月の売上が600万〜800万程度の
店も多数あるんだよ。半年で初月売り上げの半分以下に落ちる業態だから恐ろしい。



競合も出てきたし、自社競合も始まっているから投資回収出来ずに撤退する
オーナーも出てくるはず。

>>574
どの数字？

FCの数字が行かなきゃ本部で加盟金返すなりして補填するって言ってたよね？
絶対に儲かりますってか
先物の営業電話と変わらんな

>>569
この会社の商品は食べないようにボイコットしようぜ。

そう言えば子供に優しいので有名でしたね＾＾

相当喫煙者嫌いなんだな
俺も嫌いだけど

maneoとか集めてるの大丈夫なのかな

僕は井戸しゃん大好きでっす！

井戸しゃんみたいに決断力、実行力のある人が政界に参戦して日本の舵取りしてくれたらなー…と結構本気で考えている僕はアレっすかね？

昨晩、こんな夢をみました。

・大きなトラブルをきっかけにマスコミから非難を浴びる。
・２０１０までに作った新店舗が軒並み対前年同月比を大幅に下回る。
・ガストをはじめとする競合が同じような業態でどんどん出店。
・居抜き物件の大幅な減少
・信じていた幹部の離脱
・FC加盟の大幅な減少
・出店ラッシュがストップ。
・店舗を増やすことで成長するというモデルが脆くも崩れる。

その全ての原因が、経営者の慢心。そして目立ちすぎてしまったこと。目立ってうまくいったのが２０１０。目立って失敗するのが２０１１。

そんな気がします。

>>584
そうだ！お前はアレだ！！

>>585
そりゃ、現実だ。大きなトラブルなんて抱えなくても、あなたが書いた事は全部起きる。
万が一、2011年を持ち堪える事が出来て、今年と同じような業績残せても、2012年には、間違いなく終わる。

既存店の売上、成長率が大事なんだよ。出店する事によって、成長するなんて
ビジネスモデルは、そもそも存在してないんだよ。
それはベンチャーリンクが何年も前に証明してる。今と同じ出店ペースを保つのは不可能。

出店止まれば血が止まる。出店だけじゃなくて、次のビジネスモデルも常に
準備しておかないと大変な事になる。井戸は、それが出来ないからM&Aに手を出す筈。
社長の能力も企業力も高いレインズを見れば井戸がマネできる事じゃないのは
分かるはずだけど、自分の能力が高いと勘違いしている井戸はやらかすな。

すると、そもそも経営者としての能力が低い井戸は…

おれは「会社経営者のコンプライアンスに対する姿勢と企業業績の関係性」という研究をしていて、この会社を注意深く見守っている。
幹部暴走事件（１４０ｋｍ／ｈ事件）あたりから、逆回転しだしたような気がする。
なにかが表面化すると、あっという間に崩れ去っていくような気がしてならない。

翻訳　「どうにか崩れ去って欲しい」　「なんとしてでも崩れさってくれ」

社員の事をブログでバカにするスーパーバカ社長

「金の切れ目が縁の切れ目」

いまのうちに、この世の春を謳歌しておいたほうがいいかもね。

淋しいことだけどこれが現実。

逆風吹いたときには、税金（市町村民税）つらいよ。昨年所得ベースで課税されるからね。がんばってください。

＞金の切れ目が縁の切れ目


おまえ、切れられずにネットで必死に纏わりついてんジャンｗｗ

この前、新しくお店が近所にできたので食べに行ったら、チン○ピラみたいな人が多くて怖かった。
ここはどんな会社なんですか。

自分以外は皆馬鹿だと言いたいんだろ。糞実よ。

飲食チェーンの社長といえば天下一品の社長もそうとうな成金趣味だけど
人を不快にはさせないよな
人柄の差かね？
ブログでここまで嫌われるとは

アイスバー単品やドリンクバー単品とかって注文できるの？

>>596
できない

thx
残念。(´･ω･`)

>>592

よくわからない日本語だな。。。もしかして中国の方ですか？？？

>>596
できる

>>592
井戸様降臨

>>599
こらっ!!井戸様馬鹿にすんなーっ!!

井戸とかけて

井戸実。早く消えろよ。目障り。

井戸様は消えまてん！

僕、井戸様大好っき!!

井戸実とかけて井戸とときます。
そのこころは、

落ちると暗黒の底が待ってます。

井戸実とかけて井戸とときます。
そのこころは、

いのなかのかわず

オレは全くの異業種の者だけど、取引先の購買に異土と似たような奴がいるんだが・・・

マジでむかつく奴なんだ。

来年の既存店の業績はどうなんだろうね。
来年は今年みたいな大量新規出店もできないだろうから、
新規出店が止まった時点で、会社の資金繰りがどうなるか。。。。
一度劣化した店を立て直すのは難しいからね。
再来年くらいから、今年のツケが一気に出てくるだろうね。

来年は、店舗数は2倍になったのに、売上は今年と同じなんてことが起きるかも。

既存店売上は、開店1年後には、ほとんど半分まで落ちてるからね。

京都店
ノーゲストです…

一年持てばいいんです　とか言ってる位だから気にしてないのでは？
あとは直営店長に独立開業させてFC化する方向なのかも

独立開業を果たした男達
http://www.mgfood.co.jp/independent/
独立開業塾
https://www.maneo.jp/mgrant/index.php

京都店の売上３００万円あるのかな？
心配です。　ガクガク　ブルブル

みんな、井戸さんのブログ見た!?

2010年度の総括をしてるよ♪

僕も井戸さんみたいに男泣きできるような体験を積みたいなぁ…

井戸さん好っき！

100店舗達成の京都店・・・・・
嫁と息子をわざわざ連れて行った京都店・・・・・
意地でも閉められない京都店・・・・・

京都には250円弁当しかりそのほか魅力的なものがたくさんあって
けんにいってたらふく食べようって気質じゃない気がする。

既存店の売上がじわじわと下がっているみたいですね。
起死回生のCM。CM効果も３ヶ月！？
新規出店止まれば、あとはどうなるか？
来年はジェットコースターみたいなドラマが待っていそうですね。
小説よりもおもしろそうだわ。

http://plixi.com/p/65876272

実くんの源泉徴収税額だそうです。　２８，４４７，６２９円
来年はこの倍ですか？

たったそれだけか。
俺は投資で毎年コンスタントに増やしてるぞ。昨年の納税額は３億５千万円。
仕事は市職員。毎日定時退社のヒラ職員。いざ投資で失敗しても給料で生きていける。

すごいなぁ、この社長。
自分とこの社員を「仕事できない」「馬鹿」「信用できない」って…。
しかも実名出して。
しかも納税額晒すとか、成金でもやらない悪趣味。
そりゃぁ社員も客もＤＱＮばっかだろ。
社長が最強のＤＱＮなんだからｗ
そもそも社長が金髪って時点でアウトだっつの。
３２歳で成り上がったのはスゴイと思うし、それは誰もが認めるだろうが、
教養も一般常識も無い高卒ＤＱＮが成り上がって財を成すと
こうなるんだよっていうお手本ですね、井戸実は。素晴らしい

「信用できない」
「バカ」
等の発言は、単なる罵倒の言葉ではなく愛情の裏返しという一面もあると思いますよ。


仲良くしてそうな後輩とかの事は大抵罵倒してるもんね♪


ただ…年長者に対する罵倒は本気っぽいけど。バカ村さんとか。


総括見てたらよしかつ事業部の中でバカ村さんに全く触れてないけど…なんで？あの人最高責任者なんじゃないの!?

今日は事務所の納会です。課題はバカ村君をどれだけ飲まさずにおとなしく帰らせるか？
約11時間前 webから

半年分です。RT @tteerr: @mgrantfood １ヶ月分ですか？それとも１年分ですか
約11時間前 Echofonから

わかっちぁいるが、改めて切ない気持ちになる(>_<) http://plixi.com/p/65876272
約15時間前 Echofonから

年末年始は毎日ウェイティングで儲かってたまらんね〜！

やばいよ。馬鹿が来期の予想しちゃったよ。
来期、万が一にも上手くいったとしも将来的に1,000億円企業になるのは
絶対に無理。不可能だよ。
↓バカの予想

来年の予想をしときます。
来年は9月までにけんが200店舗になっています。
9月21日に会社設立5周年パーティー＆200店舗達成祝いを行います。
2011年12月時点での累計店舗数は300店舗になっています。

2012年3月末の第6期目の決算は
230億円を達成しているはずです。
230億円の外食企業と言うと
サトレストランシステムズさん　239億円　10年2月
ハイデイ日高さん　　　　　　　　226億円　10年2月
サガミチェーンさん　　　　　　　 222億円　10年1月
このあたりの会社になります。

外食の上場企業に限った売上順位だと
40位ぐらいのポジションです。
本当は300億円を目指したかったんです。

2016年1000億を計画するとなると
6期目で300億をやらないと厳しくなります。
しかし来期は我慢の1年にしようと決めました。
1000億はあくまでも一つの目標であり
ゴールではありません。


↑しかも、このバカのイヤらしくて大嫌いなところは、他人の会社(FC)の
売上を自社の売り上げに計上して、他社の売上と比較して「同規模でしょ？」なんて
言ってるところがムカつく。

ハイデイ日高あたりの企業と同格に思ってるあたりが、痛すぎる。
源泉徴収票を晒すなんて、経営者としては前代未聞じゃないですかね？
本当にバカなんですね…。社員は仕方ないとしてもFCのオーナー達が可哀想。

奥さんや子供がかわいそう。
学がなく今まで見たこともない金に踊る成金生活。

けんとハンバーグフェア中のデニーズ、１０００円使うなのどっちに行った方が幸せになれる？

腹八分目で美味しく満足したいならデニーズ、吐くほど食べて翌日まで苦しくなるけど胃袋を満足させたいならけん。

ガストCM攻勢出て、本格的に井戸潰しに来たな。
分かります。叩くなら今しかないからね。

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10338752555.html
>★ステーキハンバーグ＆サラダバー　けんの方向性

>「一都三県で100店舗、全国で100店舗

>　合計200店舗しか出店しません。」



あれ？

それでいいんです。朝令暮改です。

批判するのは自由だけど…井戸さんはあのすかいらーくグループを筆頭とするナショナルチェーン達と真っ向勝負してんだぜ？

若干32歳。俺は単純にすげーと思う。

勝負は来年以降です。
それに勝てれば、大したもんです。
土俵に上がっただけで、評価なんかできません。

誰もが、東京大学を受験できるのと同じです。
合格しないと意味がありません。

ステーキガストは、今年、何店舗ですか？
来年は200店舗になりますよ。｢けん｣は客離れも進んで、自社競合も
始まっていますからね…。そこにナショナルチェーンが進出して来たら
どうなるか、バカでも分かりますよね？

>エムグラントは最低限の利益が得られれば良い。
あの額の、税金晒しといて・・・

＞わかっちぁいるが、改めて切ない気持ちになる(>_<) http://plixi.com/p/65876272
＞約15時間前 Echofonから

半年分の源泉徴収をわざわざ晒す理由わかるか？

おまえらみたいな貧乏人と違うんだよと言いたいんだろうよ。
おれはステーキけんの社長なんだぞ。
勝手に２chでほざいていろ○かと言われている様な気がしてならい。
要は、おれたちを馬鹿にすているんだな。

でもお前ら大社長が(笑)
「十万お年玉やるから2ちゃんで俺の事褒めろ」
とか言われれば手のひら返しちゃうんだろ？

しかし井戸の自演が凄いなこのスレ

>>631

確かに高卒以上であれば誰もが東京大学を受験する資格は持っていますが…ひよって無難なラインを狙うのが僕を含めた普通の人の生き方。

それなのに徒手空拳で土俵に上がり、相手を本気にさせた上で闘っている生き方が美しいと思います。

本気にさせた上で勝つのは奇跡的な事かもしれないけど…何か起こしてくれそうなのが井戸さん。

奇跡を信じている人は僕だけではないはずです。

源泉徴収票って中途入社でもない限り１年分の税額が記載されるよね？
半年分てどういう事だろう？逆算されない為のハッタリか？

確かに半年分の数字って出た試しがないな
既にエムグラントじゃなくて別会社に籍が移ってるとか?
半年前から計算方式が変わってるって事は間違いないと思うけど

おまえらの書き込みくだらない。地頭悪いだろ。

異度は見栄っ張りだから、給料ごまかしているかもしれんな。
ブログでは１億２０００万円の給料だと自慢しているが、
実際はその半分なのかもね。

源泉徴収票の半年分なんて聞いたことない。
教えて！　大社長さん！www

けんのFCと直営の売り上げ比率がどれくらいか知りたい
店舗数も直営が何店舗でFCは何店舗なんだろう

FCの売上もエムグラントの売上としてあげているみたいだが（ハイエナブログ）
これっておかしくない？　FC　と　エムは別法人だから、
人のフンドシで相撲をとるようなもの　というか　詐欺だろ。
税務署の見解が聞きたいね。

>>636
だから、まだ、戦っていないんだよ。
「けん」と同じ商圏に出店したのって八王子含めて2〜3店位でしょ？

しかも、井戸が勝負を挑んだって訳じゃなく、ガストが勝負を挑んだって感じでしょ？
同じ土俵で勝負してたんじゃ無く、井戸一人しか上がっていない土俵に
ガストやロイヤルが上がってきたんでしょ？来年、その土俵で相撲を取るんだよ。

筋骨隆々でパワーがあって、腰が強くて、イケメンで人気のある大横綱に
ハゲでマゲも結えない、ガリガリでキモ面の金髪ネズミが相撲を取るんだよ。

汚い人間を、生き方が美しいなんて言って、綺麗な人間の様に印象操作するなよ。

奇跡を信じたい？バカじゃないの？奇跡なんて誰も望んでいない。
固くて不味い肉を出すファミレスが生き残って、美味しい肉を安く提供してくれる
店が負けることなんて、誰が望みます？そんな奇跡が起こってもらったら困るんです。

お客は「けん」なんか無くても良いんです。それよりも良いお店があれば良いんです。

くいしんぼのがいいな、ごはんおかわり自由なだけだが

まろしね！RT @sublimemaro: ベローチェです。ご馳走様とRT @Fantasisata 語り合った後は、
花光まろ、星野社長も合流して大カラオケ大会!

約1時間前 Echofonから

何がまずいってサラダバまずすぎ

なんだかんだ言って、これだけの店舗・社員・売上・利益を持ってる社長が羨ましいんだね。。。

ニートはもちろん、普通のサラリーマンでも自分で持ってるものなんてたいした事ないからね。

まあ来年後半から完全に流れが変わるだろうね。
飲食業はそう甘くないよ。

FCでの売上をいかにも自分の店の売上と計上して下駄はいてるが

本当のところはFCからは手数料収入であげないと行かないんじゃない

すると100億どころか50億も行かないでしょう

>>649
普通に考えておかしい。渋谷税務署の見解を伺いたい。

渋谷税務署です。
http://www.nta.go.jp/tokyo/guide/zeimusho/tokyo/shibuya/data.htm

>>643

確かに井戸さんの土俵にすかいらーくやその他があがってきた感じですね。

しかも仰る通りみな筋骨隆々…


でも簡単にやられないと思いますよ。絶対秘策があるはず。


相手が土俵にあがってきたら前提を覆してさらに土俵を狭くするイメージ。



例えば、現在別料金になっているドリンクバーやアイスバーも基本料金で飲食できます!!とか…大手が簡単に真似できないサービスでゲリラ戦略をとるはず。
結果、同じような業態でも顧客の住み分けが行われそう。やわらかい肉とサラダ等を少し高くても(ドリンクバー含め1200?1300円)食べたければステーキガスト、肉が少し堅くても格安で(ドリンクバー、アイスバー含め1000円前後)お腹いっぱい食べたければけん、みたいに。

どーすかね井戸さん。間違ってますか？

小学２年生つれてったが、たべるものがなかった。。。ステーキくえねーし。。。

ステーキガスト大和店は１号店です
おかげさまで各地に続々
オープンします（＾−＾）

レシートより

>>652
しつこいね。もっともらしい事言ってるつもりだろうけど、発想が子供だよね。
世の中を知らないよね。安売りって、安く売る裏付けが無ければ、戦略でも何でもない。
ただの安売りはバカでもできる。ってかバカしかやらない。

>例えば、現在別料金になっているドリンクバーやアイスバーも基本料金で飲食できます!!
大手が簡単にマネできない理由を考えなさいよ。コスト増で利益を圧迫するからでしょ？

大手がやらない事をやるってのは差別化するうえで当たり前の戦略になってくるんだけど
規模のメリットを活かした仕入れが出来る大手でさえ、やらない事を、中小企業が真似したら
大変な事になるでしょ？

それに、原価率を上げる戦略を取れない理由は、エムグラントは全店が直営じゃ無くて
ほとんどがFCでの展開だからだ。FCオーナーが黙っている訳がない。

井戸はバカだから、原価50%の時代がやってくるなんて言っているけど、
原価50%かけて、ロイヤリティ3%支払って、ドコから利益取るのよ？

ドリンクバー、アイスバーを無料開放にしたら回転率も落ちるし、原価率あがる。
小学6年生まで無料にしたら、原価率上がる。


生き残る道は、原価率を上げないで、商品力を磨く事。
井戸が謙虚になる事。

しかし　井戸ほど能天気で馬鹿な社長はいないよな。

京都店どうした！？
こんな日にずっと客席３分の１も埋まってないじゃないか…

原価５０％、ロイヤリティ３％ならば４７％もマージンあるじゃん。ばーか。

京都店粘着野郎ウザい。おもろないし、消えよし。

井戸ほど脳天気で馬鹿な経営者はいないだと？？？うちの社長はもっと脳天気で馬鹿だよ！！！零細の社長なんて、多くがその類だよ。ばーか。

けんの寿命はあと２年だよ　ばーか。

>>658
お前は井戸か？バカ過ぎてビックリしちゃったwww
家賃は？光熱費は？人件費は？福利厚生費は？販促費は？償却は？

飲食店経営は、お前が考えている程、簡単じゃねーんだよ。ば〜か。

これがエムグラントのビジネスモデル。
良かったら、一瞬は、この位の利益出ますよって話だ。
良かったらって話だぞ！これが永遠と続くなら良いビジネスだ。
売上が300万やら400万やらの店があって初月の売上が600万から800万程度の店もあるんだぞ。
↓これを原価50%にして人件費28%位で計算してみろ。売上は400万が妥当だ。

売上高 9,238,953

原　　　価 3,513,328 38.0%
人　件　費 2,162,957 23.4%
交　通　費 0 0.0%
広告宣伝費 76,062 0.8%
店舗衛生費 90,100 1.0%
地代　家賃 750,000 8.1%
消耗　品費 30,612 0.3%
通　信　費 13,322 0.1%
水道光熱費 668,570 7.2%
保　険　料 7,729 0.1%
備　品　費 171,899 1.9%
管理　諸費 47,619 0.5%
リース料 　0 0.0%
そ　の　他 50,684 0.5%
減価償却費 171,039 1.9%
販管費合計 4,201,019 45.5%
営業利益 　1,524,606 16.5%

売上600万円の場合に原価50％(大成功の例)

原　　　価 　300万円　50%
人　件　費 　168万円　28%
広告宣伝費 　　6万円　 1%
店舗衛生費 　 12万円 2%
地代　家賃 　 78万円 13%
消耗　品費　　 6万円 1%
通　信　費 　　3万円 0.5%
水道光熱費 　 54万円 9%
保　険　料 　1.2万円 0.2%
備　品　費 　 20万円 3.3%
管理　諸費 6万円 1%
そ　の　他 　 6万円 1%
減価償却費 　 18万円 3%
ロイヤリティ　18万円　 3%

経費合計 　696万円　116%

赤字が96万円でーす。

ビジネスモデルに近づけて
原価を38％　人件費を25％にしたとしても、
101％　赤字が6万円でーす。
良くても、トントンにするのが、やっとだよ。
どれだけFC加盟店が苦労するか分かるだろ？
自分で加盟を決意した人たちは自業自得の部分があるから仕方ないけど、
300万〜400万円位の売り上げの店を、煽てられて「君も来月からは社長だよ！」
なんて言われて売りつけられた、何も分からない無知な若い奴達は、
井戸に出会ったばかりに人生を捨てた様なもんだ。

今度ステーキガストに行ってみるわ。
けんより美味いと良いなぁ。

秒ヨミっていうUHFのテレビに出てる

>>664
稚拙なシミュレーションだな。ばーか。

>>667
そこのバーカ。原価率50％にして、利益出せるシミュレーション出してみろよ。
ＦＣ加盟店だって、自社の本部経費掛るだろうし、本当だったら、もっと悪くなるはずだ。

>>667
御大登場？

まぁアレだ。

要は井戸さんはサイコーだって事ですよ！

批判している人もホントは井戸さんの事気になっちゃってしょーがないんでしょ？

僕もそうですよ♪気になって仕方がない(´Д｀)




井戸さんの事好きなんだろ？認めちゃえよ♪

>>649
税務署は利益が正しければ何も言わないよ。
そんなことも知らないの？

>>671
会社の経理は適正に処理されているのかね？

ホリモンと一緒に関わってるんだっけ？

>>659
何でウザいんや？その理由は？

店長のタナカくんかい？

実際の原価率はそんなに高くないんだけどね。。。
儲けるためにいろいろ悪さしています・・・。

発見！
http://www.tasucallshop.com/search/detail.php?prod=00000012041

http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/tama/1292048964/l50

八王子盛り上がってるね

284 名前： 多摩っこ 投稿日： 2010/12/30(木) 10:55:55 ID:5RlJfhnw [ p65657f.tokynt01.ap.so-net.ne.jp ]
俺もけん万町店の接客には腹立ったよ
注文して２０分たっても出てこないし
後からのお客さんの注文が出てるから
「まだですか？」って聞いたら
「注文なんでしたっけ？」ときたから怒って出てきた
受付にはたくさんのお客さんが案内されずに右往左往だし
俺だけかと思ったら、みんなそんな扱いされてたんだな
人生で一番ひどい接客だった。怒らせる天才だな

285 名前： 多摩っこ 投稿日： 2010/12/30(木) 11:14:34 ID:EcgtP7Mw [ ntfksm014007.fksm.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
だって、社長が他人を怒らせる天才だからね。

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1289745129/

従業員の教育なってないですね；；

http://gm.bpa.nu/bbs/1222014119

ランチ以外ではカレーセットやってくんないのかあ

244 ：一名でお待ちの名無し様：2009/06/02(火) 12:26:58 ID:kCb1p1GN
社長がただの夢追い人なため、現場がついていけてない。
赤字店舗も多い。
社員は休みがない。
人件費削減のため、忙しいのに、従業員が少なく、結果やめる・・の悪循環。

まかないは一日300円。
交通費は徒歩は出ない。
会社に嘘をつかされる。
とにかく、クレームが多い。単価が低いため、客層も最悪。
普通のファミレスのほうが働きやすいと思う。

鉄板を運ぶため、ホールもキッチンも火傷が多いが、労災は下りない。
居抜き物件を使うため、初期の設備投資がなく、店舗ごとに何もかもが違う。

社員もコロコロ変わるため、店長もよく変わる。
変わらないのは、社長の夢と現場無視の変な店長会議。終わったら、そのまま宴会。
宴会の席で大事なことが決定したりする滅多にない会社。

社長がやたらとフレンドリー。でも、現場を知らない。知ろうとしない。
面接にいくか行かないかは、あなた次第・・・

一名でお待ちの名無し様：2009/06/10(水) 09:02:42 ID:vYNbadas
この間TVで今急成長しているおステーキ店があると知り、
福生店行ってきました。

感想は　とにかく　汚い　汚い　汚い　汚い。

サラダバーのお皿は8割ほどにキャベツやご飯粒がこびりついている。
スープバーのカップにワカメが張り付いている。
テーブルからほのかに腐った雑巾の香りがする。
店員もやる気がないのか、手際悪すぎで、サラダバーのカップやスプーンが無くなったと
客に言われるまで放置。

味に関しては不味いとは言えんが、汚くて食べる気がしない。
居抜きだかなんだか知らないが、食器洗い機ぐらい、新しいの買えよ。


288 ：一名でお待ちの名無し様：2009/06/10(水) 22:29:20 ID:It9PFLWS
>>244
まさにその通り
ここの社長はほんと馬鹿
どんどんどんどん馬鹿みたいに店舗拡大してって社員の数が追いついてないのが現状
もう少しじっくり広げればいいのに

社員はほぼ休みなし
月休６日制なのに実際休めてるのは２日くらい
事務所で寝てる店長はほんとかわいそう

一店舗社員二人ずつにすれば交互に休めるのに、店ばっか増える一方でそれもできない

マネージャー軍団は基本的にカス
偉そうにつったってんなら働けって感じ

社長はなにも儲けしか考えずに動いてる
ブログで堂々と接客はあんま気にしてないみたいなこと書いてたし

社員も自分が気に入った人しか嫌だとかそんなこと言ってる場合かっつうの

あとここで食べるならステーキ以外にするべき
チキンポークハンバーグは普通に美味しいよ！

こんな感じだけどなんか質問ある？

元ファミレス社員です。
自分が以前いた会社の閉店店舗にも「けん」が入りました。

このクソ社長の利益に貢献するのは嫌だが、
どこまで「けん」がクソなのかを自分の目で検証するために、
年明けに一度だけ行きます。
そしてバッチリレポします。

>>684
陰ながら応援するぜ

ところで
韓国で口蹄疫による殺処分牛豚４５万頭
殺処分した牛豚のその後は？

ビッグボーイのサラダバー食ってきたけど、サラダバー単品で６０９円だったので総合的に考えるとカレーとスープも食べ放題なけんの方がコストパフォーマンスは良いかも知れん。
それでもステーキガスト＞けん＞ビッグボーイでステーキガストの方が良いけどな。

税込価格がスッキリしてるガストの方が好感が持てる

つか、けんはメニューの税抜表示の方が文字大きいの何で？

こんな最悪な店はじめてだよ。
さっさと潰れちまえよ。

ステーキハンバーグ＆サラダバー けんのステーキは口コミ以上に硬くてマズイ！〜ダイエット283日目
ダイエット283日目
三連休明けの火曜日です。
今日のランチは、ステーキハンバーグ＆サラダバー けんで食べました。
初めて行きました。正直2度と行かないと思います。
肉がマズイ！硬い！論外のマズさ！！
冷めるとさらに硬くなってマズイ！最悪！！
こーゆー肉は、シチューやカレーなどに入れて軟らかく煮込んで食べるなら
誤魔化しがきくが、ステーキとして食べるには最悪！！！！
(この店では、カレーが一番美味しかった。)
安いのは分かるけど、安いだけでまずい！全体的にまずい！！
適当に食べて、速攻撤退してきました。以上終了ー！
一昔前の、千円焼肉食べ放題を彷彿させるステーキのけんでした。

ステーキハンバーグ＆サラダバー　けんに行った。かなり前に読んだビジネス雑誌の記事で、
ロードサイドの不採算飲食店を内装や厨房設備などを含めて居抜きで買い取って新規出店するという
ビジネスモデルで急成長しているというので興味があった。

低価格メニューに加えて、サラダバーにスープ、ライスとカレーまで食べ放題だというので遠出のドライブも兼ねて行ってみた。
まぁ、確かに安いんだが・・・肉がマズイ。超マズイ。硬い。ナイフをギーコギーコと必死に動かしても切れないほど硬い。
もっと正直に表現すると、これだけ硬いと、切った時点で疲れてしまって、口に運んでも味がよく分からない。
これだけ硬いのならきっとマズイのだろうとしてか思えない。私は一番安いタイプのステーキを注文したせいかも知れないが、
子どもはサーロインステーキを注文したのでちょっともらって食べてみた。私の格安ステーキよりはマシかもしれないが、やっぱりおいしいものではなかった。

食べるのにそれだけの苦行が必要だと、もうサラダバーやライス、カレーなどが食べ放題とはいえ、満足感がない。
ステーキハウスとしては安いけど、ファミレスとしては決して安くない。むしろ高い。
安さを求めるのならほかのファミレスに行くし、ステーキを食べたいのならもう少し奮発して別のステーキ屋に行きたい。

一番安いメニューが980円ぐらいだったと思うので、それを注文して、後はサラダバーとかカレーの食べ放題で満腹になるまで頑張る、
という利用方法もあるけれど、そんな歳でもない。

今日、初めて千葉県の某けんに行きました。
ステーキが硬いのなんのって・・・・・・ｗ噛み切れないｗ
単価は高いよ！これならサイゼリアの安い食事の方が良かったｗ
ここはギャル曽根みたいな人が行けばよいと感じました。

あごを鍛えに行く店だとみのるクンも言ってたからな

硬いのがイヤならチキンを食え
金があったらヒレを食えよ

素人がスーパーで安い肉を買って
家で作った方がまだ美味しいよな
ここに通うような人は亜鉛のサプリを飲むべきだな

「素人がスーパーで安い肉を買って家で作った」のより美味いファミレスステーキってあるの？ｗ

タクシー使って
「これなら自家用車乗った方が安いし、自分の方が運転上手い」
とか言ってる様なもんだと思うがｗ


単価ギリチョンの
1500円とかで提供するのが本来無理筋とさえ言えるステーキなんて種類の食いモンで・・・・
自分が払ってるのが何に対する対価か、世の中の仕組みをわかっていないとしか・・・ｗ

単価（原価）ギリギリなら何でこの勢いで出店出来て
何で半分以上がFC店なのに社長のギャラは一億超えなんだろね？

>>686

殺しても、隔離しないと意味ないわけだが
少しは口蹄疫のこと勉強しろ

>>688
お前、バカだな…。国語を勉強しろ。
それと、経営を理解してからレスしろ。

バカ、勉強しろ…　　　これで勝ったつもり？いいね。

>>688
そういう表記をしてるところはブラックの目安になる。

>>688
ごめんね。698の間違いだった。

>>701
レスする前に、もう一度確認しろ。そんな日本語伝わるか？
誰に対して、何に対してレスしてるのか分からないし、
勝ち負けを競っている意味が分からない。

やよい軒のハンバーグとけんのハンバーグどっちのがうまい？

やよい軒・・・・が貴様には向いてると感じた。

287 名前： 多摩っこ 投稿日： 2010/12/30(木) 11:37:15 ID:EcgtP7Mw [ ntfksm014007.fksm.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
｢けん｣を経営しているエムグラントの社長のブログ
↓　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　↓

2010-01-11 17:35:35 ステーキは堅い食べ物です。

ははは。
もー開き直りましょう。

アメリカ人に当社のステーキを食べさせたら恐らくこう言います。
「NO!!　こんなの肉じゃない！！」（英語わかる人は自力で訳してください）と。
そもそもステーキは赤身肉
日本人が大好きな

「口の中でとろける〜」みたいな肉は
焼肉屋さんで極上のカルビを食べてください。
当店のステーキは決して口の中でとろけるような

軟弱な奴じゃありません。
口の中で一騎打ちしないと

決して勝てない相手で御座います。
ここ最近しばらく遠ざかった

「肉が堅い」と言うお客様から頂くメールで

ちょっぴり壊れてしまいました
「こんな堅い肉で客を舐めてるのか！！」とも怒られました。

続けて

「社長はテレビで立派な事言ってるけど

自分のところの肉を本当に食べているのか！」
まで言われました。
勿論食べてます！！
納得しないものがメニューに並ぶ事はありません。

やわらかければいい。って言うなら簡単です。
ジャガード（肉の繊維を切る工具）でガチャンガチャン！ってやれば

噛み応えの無いやわらかーい肉が提供出来ます。
インジェクションを注入した加工品を使うって手段もあります。

でもそれだけはやらない！
絶対にやらない！！
意地でもやらない！！！
そんな肉出してまで商売しなきゃいけないって言うんだったら
ステーキ屋なんてやめてやる！！！！
ってぐらいの気持ちでいます。
肉を噛んで食べて欲しいから。
噛まないで口の中でとろけさせたくないから。
日本人の顎がどんどんどんどん弱くなってきている。
噛まなくていいものが世の中に蔓延りすぎている。
どんだけ堅いと言われようと

「けんステーキ」は変わりません。
今日も沢山のお客様にご来店頂いております。

社長が味覚障害じゃどうしようもねえな

>>697
>これなら自家用車乗った方が安いし、自分の方が運転上手い
プロなんだから素人より運転下手なのは駄目だろ

素人より圧倒的に不味いものを出すステーキ屋もあるけどね

けんでステーキ頼む奴は味覚障害。
通はチキンやポークステーキで誤魔化してアイス食いまくるわ。
調べたら近所の大森店しかないから屑どもにはわからんだろうがなw

＞今日も沢山のお客様にご来店頂いております。

この一文に込められた、コイツの傲慢さに心底腹がたつ

大晦日もたくさんのお客様のご来店をいただいています。
CM効果で１月から、さらにたくさんのお客様が来店してくれるでしょう。
わっはっは

という声が聞こえる。

福生店でカレー2kgorハンバーグ1kg＋ライス1kgを25分以内に食べたら無料ってのやってるけど、上手に早食いするコツってある？

業務スーパーで普段から買い物してる者からすると、捨てガスと比べて
低コスト食材でまかなってるのか分かる。（＝悪いという意味ではない）
冷凍野菜ズラリ、ひじき、春雨、オレンジ、ライチなんて並んでると特にね。

固いって文句言う客は豆腐でも食ってろってブログで言ってたよね
会社のＨＰにリンクされてる公式ブログでだよ。

http://stat.profile.ameba.jp/profile_images/20100809/12/64/a7/j/o087010001281325078979.jpg
http://blog-imgs-43-origin.fc2.com/f/x/y/fxya/ecn1010281644009-p1.jpg

井戸ねずみｗ

>>713

おまるに座って食べるといいよ。

井戸ねずみ小僧　いや　井戸小僧

おまえは一生小僧だ。

井戸さんのブログつまらなくなったなぁ･･･
昔は応援したくなるような内容だったけど
最近は贅沢自慢ばっかり･･･
もう縮小していくだろうね

>>720
著書には「ブログのつまらない社長は店もつまらない」
って自分で書いてたのにね。

年明けに売上上位のお店発表するかな？
しないだろうな・・・

来年からは非公開だと思う。
新店以外は数字がボロボロになるだろうよ。

http://www.shogyo-shisetsu.jp/article/retsuden/retsuden295.html
トライアルのような経営手法の会社だな

あけおめー！！

けん、行ってきました。以前から興味があっていったのですが、１度行ったら十分というお店でした。

�Cけん　100店舗達成
もう、何も言えません
京都屋上でわんわん泣きました
子供のように泣きました
涙の乾杯のシャンパンの味は一生忘れません
井戸を中心とした
エムグラントを本当に愛してるんだと実感しました


オイ！バカ村専務ここまで思い入れのある京都店を
絶対に赤字でも潰さないでくれよ！

>>706
加工品を使うのはともかく、筋切りするのがそんなに悪いことか？
面倒くさがってる言い訳にしか聞こえないが。

2010-12-31 17:00:00
大晦日　今年もいよいよ最終日です。本当に色んな事がありました。
一年前に40人ちょっとしか居なかった社員も今では170名に届きました。
FCオーナー様も50社を越えるまでになりました。本当に沢山の方に支えられています。

改めてスタッフの皆　オーナー様　お取引先様　そしてご来店頂ける全てのお客様

今年も一年本当に有難うございました！来年も引き続きご指導の程宜しくお願い申し上げます。
2011年も飛躍の一年にしたいと思います！！

2010年12月31日　(株)エムグラントフードサービス　代表取締役 井戸 実


おい井戸！順番が違うだろ
１お客様　２お取引先様　３オーナー様　４スタッフ
お年玉として親切に教えてやるよ　この○カ。

けん茅ヶ崎店の場所
もともとヒメカンの客ご用達の消費者金融のキャッシュディスペンサー
無人契約機だらけの有名なガラの悪い場所。
道を挟めばしょっヴゅう店の変わる建物があるが現在はマンキツネカフェと
カラオケ店に落ち着いている。
あとはココスがあったりファミレスなども数店ある。

駐車場が当初よりも狭くて駐車台数が少ないから揉めるかもって
もともと対して広くない土地で機無人契約機だらけの場所に
店を誘致しようとした地主が悪いがそこに出店したけんも悪い。
揉めたきゃ揉めてみろ。
消費者金融会社を敵に回すようなものだ。

>>729
書き込む前に少しは見直せよ

>>728
君の意見に耳を傾けるどころか、
2011年の抱負ブログからは、とうとう「お客様」が消えちゃってるよ。

ＦＣ開発してる幹部自らがＦＣオーナーにとして立ち上げた
茅ヶ崎に近い、laz辻堂の店はどうなんだろう

オープン2週間でレストランフロア閑散としてるみたいだけど

新年早々、けんに行きました。
やっぱり安くて美味しい店はいつも混んでるね〜！

>>733
がらがらだったんだな
安くて美味しい店じゃないから

>>731
冗談かと思ったら本当だった。
まあ、この人は客に食わせる肉なんか硬くてもまずくてもいいとか、
それでも硬いって言うなら豆腐でも食ってろとか平気でブログで言っちゃう人だからね。
店舗数自慢と売り上げ自慢だけが生きがいの気違い部落。

けんにとっての客はＦＣでいんじゃね
楽天に取っての客は出店店舗であって購入者じゃないのと同じでさ

銀座のフードファンタジスタのブログを見たところ、とんでもない事を実行に移すもよう…

井戸さんが今年何を仕掛けるのか今からとても楽しみです!!

社会通念をまた覆しそうな予感…(つ´∀｀)つ

松村も井戸もたいしたことないね。
二人のブログ読んでいて、その答えがよーく分かった。
二人とも小物だよ。
所詮は独りよがりの自己満足でビジネスをしている二人だね。

今日御殿場店行ったら　休みだった
ＨＰには通常営業だったはずだが。

青木君の一言は、毎回勉強になるね。

でも１４０ｋｍ／ｈ暴走してる人間だから説得力ないんだよねえ。残念だけど。

けんの関係者から聞いたのですが、今年『魚をメインの店』やるらしいですよ。

最近のフランチャイズ商法はひどいね
高額な加盟料と売り上げを搾り取って
店にはろくな指導をしないから接客態度や衛生面は
看板は同じでも店ごとにばらばら。
本部に苦情を言っても小さな信用を築き上げて長期の
営業をすることなど考えていなくて、稼げるうちに稼ぐことしか
考えていないから真摯に対応する気などない。

こんなチェーン店ばかり増えたら、とりあえずチェーン店では絶対に
食事はしない層が増えて天に唾するのと一緒だと思うんだが。

>>741

情報ありがとうございます。魚がメインの店ですか!?うーん、気になる…

尻に火が付いて、短絡的に魚か？
肉以上に誤魔化しがきかないと思うけどなぁ。

売上の芳しくない店はこれから魚や豚カツにしていくのだろうか

でも魚とカレー・サラダバーはどうだろ

釣り堀作って釣り放題店だな
釣れないと塩素付けのサラダバ喰って帰る店

>>745
ホテルの朝のバイキング形式なら和食のサラダバーや味噌汁もありだろ。

http://ameblo.jp/mgrantyoshikazu/entry-10754689920.html
オイ！バカ村
お前が休んでのんびりしてる間に俺たちは
本部からの正月ノルマを達成するために
店にがんじがらめなのにこんなブログをアップするな！
頭が悪いと言うか気が利かないバカかお前は！

また、頭の悪い書き込みだよ・・・


>当期に入り、業績は順調で出店数も計画を超え
>結果今期は160億円が見えてきました。
>前期が47億円ですから350％以上の成長を果たす事が出来そうです。
>これは日本の外食企業で2010年度で最も成長した数字であると思います。
>この数字を必ず達成致します。

>前期が47億円ですから350％以上の成長を果たす事が出来そうです。
>前期が47億円ですから350％以上の成長を果たす事が出来そうです。
>前期が47億円ですから350％以上の成長を果たす事が出来そうです。

どういう計算してんだよ。
本当は250パーセントと言いたいんだろ？ｗ
本当に頭悪すぎ。
経営者だろ？恥ずかしくないのか？
以前のスレでも同じこと言ってて指摘されてんし・・・
読んでるこっちがはずかしいわ。

このバカ村ブログにはうちの店でもブーイング。来年の正月は休ませていただきます。

http://mimizun.com/log/2ch/famires/1286137199/

-----------------------------------------------------

936 ：一名でお待ちの名無し様：2010/11/10(水) 20:31:51 ID:BMCUVlZS
>>935

本当に馬鹿だよ。

下記でよくわかる。


////////////////////////////////////

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10537056517.html

＞そこで当社の実績はと言うと
＞2008年度決算が　19億7千万円
＞そして
＞2009年度決算が　47億8千万円
＞と言う結果でした。
＞実に伸長率　242％です。


＞2010年度決算において　120億円を達成します。
＞伸長率　250％を記録して1位を目指します！！




わざわざ赤文字で伸び率で自慢をしたくてしょうがないらしいが、

伸長率の意味をしらいのか？
お前の言ってることは、ただの倍率だよ。

伸長率ならば、「242％」ではなく、「142％」だからな。

ほんと、経営者としてどうなの？
そんなもん基本中の基本だろ？
いくらオツムが弱いからって、それくらいの計算もできないのか？

なに100％しれっと上乗せしてんだよ。
なに自分の会社だけ、見栄え良く修正かけてんだよ。

2010年度だって、250％じゃなくて、150パーセントだろうが。


学の無さをアピールして恥ずかしくないのか？

経営者失格つーか、そもそも資格がねーよ。

恥さらしが。



学の無いアホ社長のために、解りやすく説明してあるところ探しておいたから。

これでもわからないかな？

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q145531914

新業態なんだろ〜？
スイーツかな？

バカ村って、本当にバカなんだね。
人の気持ちが分からない。飲食店で働く人たちの環境が
どんなものか分かっていればこんなブログをアップできないだろ。

でも、従業員もね。どうなのかね？

社長がバカ。専務がバカ。幹部もバカ。だったら、当然、店長もバカ。
バカに良い様に使われちゃって…人生の大事な時間が勿体なくない？

次の商売の予想

天丼系、丼ファミレス （サラダバー付）
刺身バイキングのあるファミレス

DDDと組んで、コンセプト系のステーキファミレス

すたみな太郎の方がファミリー向きだな。

グルーポンで買ったおせち料理が酷すぎて話題に2

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1293893820/401-500

お客を馬鹿にした商売している店には、必ず天罰が下される例

この店、10年後には無くなってると思うよ。
客を舐めすぎ。

http://www.mgfood.co.jp/pdf/press20101007.pdf
<甘海老サラダ・たこサラダ・キャベツコールスローサラダ・ポテトチップス・抹茶ゼリー>

試した方いらっしゃいますか？

http://ameblo.jp/gaishokubunka/entry-10755867555.html

http://matsea.blog136.fc2.com/blog-entry-353.html

「マスク、手袋、キャップを着用して衛生管理はしっかりとしてました。」
と謝罪文出すも、実際の製造現場の写真が出てくる。これで、この会社は
完全に終わった。井戸の未来みたいだわ…。

バードカフェおせち事件の被害者の書き込み

481 ：可愛い奥様：2011/01/02(日) 12:35:56 ID:+X9s8vFF0
380 名前：名無しさん＠十一周年[sage] 投稿日：2011/01/02(日) 12:03:44 ID:NCP8fNAt0
お恥ずかしながら実際に購入した者です。

下痢したので急患で病院に行き診断書とってきました。
お節は冷凍保存しました。
腐ってるわ、料理がしょぼいわで訴えるつもりです。
ここのお店に問題ありと思います。
単なる謝罪では済みません。
慰謝料も1円も要りませんし、返金も必要ないです。
こういう悪徳な店が淘汰されないとならないと思います。
兄が弁護士なので早々に訴訟を起こします。
二度とこういう料理店がグルーポンで暴利をむさぼれないようにします。
消費者を馬鹿にしたお店の末路を見せてやります。

http://www.youtube.com/watch?v=hcUGrgD_adQ
粗悪なフランチャイズ商法の問題もそろそろ
表面化させないといけないとおもうが。

犬の餌みたいな不味くて、顎を鍛える様の肉でも腹一杯になれるなら
ありがたく食べる乞食ニートやDQNファミリー、ピザデブがいる様に、
ここの店で製造されたおせちを、ありがたく食べる奴もいる。

http://www.mobypicture.com/user/banana23jp/view/8390064

こういう奴等がいるから、「けん」はまだ潰れないんだな。大事にしろよ。

レッテ貼りはやめろ

誰か書いてたけどコンセプトファミレスはやりそうだな
どうせ話題だけの短期売り抜けモデルなんだし

普通やめないでしょ。責任は辞めたら取れないじゃん。詳細はわからないけど。。。詳しく知りたいけどいいや。
年明けから水口さん激しいですね。。。RT @yasudahisashi: 何で辞任なの〜？RT @beererer: え？ RT @nseki: グルーポンのおせち問題で渦中
23分前 Echofonから

うん！ハレクラニなう！RT @junji_yokoyama: 僕もやります？RT @mgrantfood: 頑張りましょう！僕は今年もやります！
RT @haruo_koike: 今年はやるぞー！！
約13時間前 Echofonから

あらら。。。やっぱ儲かってる外食経営者は違いますねェ。。。RT @calmdesign: 河内元気か？RT @DDDkochi いえいえ、
嬉しかったです(^O^)／RT @yonejunjun 河内さん！！！呼び捨てになっちゃってごめんなさいm(_ _)mRT
約15時間前 Echofonから

おせちって見た目だけ楽しんであまり食べないんだよねぇ。 http://plixi.com/p/67088192
1:03 PM Jan 1st, 2011 Echofonから

DD社長の驚きようから察するにM&A関係ではないかと思います。

フードリンク殿堂セミナーでも将来の夢として某ナショナルチェーンのM&Aをあげていましたからね♪


または…既存店での料金体系を大幅に見直す事で徹底的に差別化するとか。


あーっ！今年も目が離せない!!


天下分け目の2011年関ヶ原の戦いに勝利して長きに渡る「井戸時代」に突入か!?

おせち屋と友達なの？

816 ： ヨーグルト(dion軍)：2011/01/02(日) 18:27:46.76 ID:pKJrZNB+0
水口を擁護する外食経営者

井戸実（株式会社エムグラントフードサービス代表取締役・
ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん、ふらんす亭、豚カツ＆サラダバーよしかつ等経営）


@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
しかし水口さん年明けからキツイね。。。。

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
って言うか止めねぇ？出してる側も一生懸命作ってんだから。水口さん浮かばれ無いよ。。。

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
普通やめないでしょ。責任は辞めたら取れないじゃん。詳細はわからないけど。。。詳しく知りたいけどいいや。年明けから水口さん激しいですね。。。


志村冬樹（沖縄酒場　茅ヶ崎ちゃんぷるー経営）

@shimurafuyuki 志村冬樹
ツイッターは反響ありすぎるから、電話で！@kanoshoku_kano

@shimurafuyuki 志村冬樹
すごいぜ！！ウェブ！！: 一瞬で反響の嵐！！すごいぜインターネットビビったから・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
@shimurafuyuki 志村冬樹
やばいぜ、ネットは・・・・・・・・・・。

ハイエナが言う「一生懸命作ったおせち」のＴシャツ

http://www.smalldesign.jp/?pid=25792916#

その、おせちスレでのレス抜粋

844 名前：可愛い奥様 投稿日：2011/01/02(日) 18:54:31 ID:gmW6hGGu0
>>814
あらら、ステーキのけん美味しいのに・・・こんなの擁護するようじゃ内実は酷いのかね？
ちょっと様子見で行くのやめよう。
食中毒とか怖いし。

848 名前：可愛い奥様 投稿日：2011/01/02(日) 18:59:04 ID:+PyJgyFSO
>>814
こいつの店にも行きたくないね。
食べ物売ってるんだから一生懸命やればいいってもんじゃないでしょ。
バードカフェと同じような衛生管理かと勘繰っちゃうわ。

850 名前：可愛い奥様 投稿日：2011/01/02(日) 19:00:27 ID:jyHWFGku0
>>844
けんのステーキが旨いなんてデタラメ言うな。犬でも食わん。

853 名前：可愛い奥様 投稿日：2011/01/02(日) 19:01:50 ID:gmW6hGGu0
>>848
ステーキのけん、おいしいんだけどなあ
コレ読んで、ちょっと衛生管理とか不安になった

当分行くのやめると思う・・・食中毒とか怖いし

857 名前：可愛い奥様 投稿日：2011/01/02(日) 19:03:15 ID:gmW6hGGu0
>>850
ハンバーグはおいしいよー

859 名前：可愛い奥様 投稿日：2011/01/02(日) 19:05:56 ID:N39uTEm50
>>853
あそこおいしい？　質より量なタイプかしら。
けんに行くならビッグボーイの方がずっといいわ。

862 名前：可愛い奥様 投稿日：2011/01/02(日) 19:07:22 ID:jyHWFGku0
>>857
お前は犬か？ステーキより評判が悪いのがハンバーグだ。
お犬様にも失礼な食べ物だ。レトルトだってことは直ぐ分かる。
だけど、問題は質だ。俺が飼っている犬の缶詰食った事あるけど、
犬の缶詰のほうが旨い。犬でも残す残飯級。

ここも同じ思想か。終わってるな。

>>769
馬鹿は馬鹿を呼ぶって感じだな。

ステーキガスト、オープン予定出たね〜(^^)

野田、つくば、甲府、徳島、八王子はさようなら〜。

特に甲府と八王子は大変だなぁ。ステーキ食べるならガストですよ〜。

株式会社エムグラントフードサービス代表取締役 井戸実のブログ
(ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん、ふらんす亭、豚カツ＆サラダバーよしかつ等経営)
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10665292563.html

>全てのお客様に選んで頂かなくていいんです。
>
>肉が堅くたっていーんです。
>ハンバーグが美味しくなくてもいいんです。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

> @mgrantfood ロードサイドのハイエナ
> しかし水口さん年明けからキツイね。。。。
http://twitter.com/mgrantfood/status/21485301192990720

> @mgrantfood ロードサイドのハイエナ
> って言うか止めねぇ？出してる側も一生懸命作ってんだから。水口さん浮かばれ無いよ。。。
http://twitter.com/mgrantfood/status/21481005193891841

> @mgrantfood ロードサイドのハイエナ
> 普通やめないでしょ。責任は辞めたら取れないじゃん。詳細はわからないけど。。。詳しく知りたいけどいいや。年明けから水口さん激しいですね。。。
http://twitter.com/mgrantfood/status/21457454319542273

ひでぇなｗｗｗｗ
もう二度とふらんす亭居かねーｗｗｗｗ

バードカフェとともに心中するつもりかｗ
アホ過ぎｗ

井戸ねずみ
年初から舌好調ですな

mgrantfood ロードサイドのハイエナ
あなた歳いくつ？年上だったら敬語にするけど年下だったら
RT @Miyasyebitti: @mgrantfood おまえこのタイミングで水口擁護とか頭のネジが緩んでるだろうｗ。
これだからサービス業やっている奴はヴァカって言われるんだよ。

http://twitter.com/#!/mgrantfood/status/21541297617633280

ふらんす亭経営の井戸実が今年食べたおせち

おせちって見た目だけ楽しんであまり食べないんだよねぇ。
http://plixi.com/p/67088192
画像
http://c0013599.cdn1.cloudfiles.rackspacecloud.com/x2_3ffaf40


mgrantfood ロードサイドのハイエナ
って言うか止めねぇ？出してる側も一生懸命作ってんだから。水口さん浮かばれ無いよ。。。
http://twitter.com/#!/mgrantfood/status/21481005193891841

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
お前って言うな！水口さんを呼び捨てすんな！
RT @Miyasyebitti: @mgrantfood おまえこのタイミングで水口擁護とか頭のネジが緩んでるだろうｗ。
これだからサービス業やっている奴はヴァカって言われるんだよ。

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
何が残念なんだよ？RT @edge_popper: @mgrantfood フォローさせていただきました。
なんと言いますか、非常に残念な展開。

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
叩かれてねーし！
RT @dqncc: ああ、井戸実社長 @mgrantfood が叩かれてる原因としては、
ブログの内容はあくまで枝葉のことで、Twitterで腐敗残飯おせち社長を擁護してるから叩かれてるのか。
そりゃだめだ。

http://twitter.com/mgrantfood

井戸っちのtwitterワロタw

これがグルポンではなく半額東京だったらどうなっていたかね？
あいにくこっちはトオカツフーズのおせちだから衛生面から問題なさそうだけど

水口社長にシンパシーでも感じたのかな？
それともガチで知り合い？

>>784
共通点がおおいね＾＾両者

井戸さん自分中心で世界回ってると勘違いしてんじゃねーか？

どうしてバードカフェを擁護してキレてんの？
ただの馬鹿なの？なにかヤバいの？
あのおせちを擁護なんてありえない

>>774
ステーキガスト野田店の求人を見ました。場所はバーミヤンの場所みたいだけど
結構客客はいるんだけどね〜？ちなみに千葉県野田市ね。
けんとは、かなり近い場所。これはガストが潰しにかかってる感じですね。
ちなみにけん野田店は客はイマイチ・・・・？
前はエビスステーキだったかな〜？その前はジョナサンだったとこ。もちろん居抜き。
場所はイマイチ。っというか近くの有料道が無料になって流山道の車数が少なくなった場所かな。
今日はまだバーミヤンやってたけど、そこがステーキガストになったら
場所的にも力的にも、けんでは勝てないと思う。野田けんは直営だから厳しくなるかもね。
ま〜本当かはわからないが、もしそうなら、けん野田店は相当にキツクなると思う。
しばらく見てみますよｗ。

>>785
あの人って身内には異常に甘くて
それ以外にはすげーキツイって印象だから
やっぱ身内だからわざわざツイッターで擁護してるんだろうね

水口を擁護している時点でどういう企業理念なのかが分かった。

国民を馬鹿扱いした結果がどうなるのか今後が楽しみです。

汚せちスレでも叩かれまくってる

134 名前：可愛い奥様 投稿日：2011/01/02(日) 22:52:51 ID:VrNpXWgQ0
ふらんす亭も同類だね
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10435795029.html

＞こんな事を僕の立場で言ってはいけませんが、
＞食中毒と言うとなんだか物凄く重大な病気に聞こえます。

＞ひと昔前だと「食あたり」と表現してた症状を
＞現代社会では「食中毒」と表現します。

＞「牡蠣であたっちゃったよ〜。」ぐらいなら笑い話になりますが

＞「牡蠣で食中毒になった。」と言うと物凄く悪い症状に聞こえませんか？

＞今、食を取り巻く環境はそんな状態です。

＞この流れ。止めないと本当に飲食店経営なんて
＞恐ろしくてやってられません。

＞ともあれ当社も衛生管理について相当神経質に
＞対応する仕組み作りが急務であります。

食中毒を笑い話？ありえない

どっちでもいいじゃん。RT @edge_popper: @mgrantfood 素朴な疑問。
このTwitterのアカウントは、プライベートですか？経営者としてですか？
5秒以内前 Echofonから

別にしてない。頼んで無いし。RT @akanekokoneko: @mgrantfood なんで水口おせちを擁護してるの？根拠書けよ。
販売前の写真と郵送後の内容が違うことでも擁護するお前の意見を書け。
30秒前後前 Echofonから

呼び捨てすんな。RT @kayama2010: @mgrantfood おい井戸、お前のツイートが2chでコピペされて大顰蹙（←読めるか？）買ってるぞw
お前も水口の所のぼったくりおせち食べてから物を言えよw
1分未満前 Echofonから

頼んだの？RT @nekonekoseven: @mgrantfood @Miyasyebitti あの料理見て作った人を同情するとか信じられない日頃からお客に対する考えとうのが推し量れますね。
1分前 Echofonから

>>791　というか牡蠣とか生ものは「あたっちゃったよー」で笑い話になりやすいのはわかるが
調理した物で食中毒とか笑い話どころじゃねーよ。

>>791
売春を援交、窃盗を万引きと言い換えれば罪が軽くなるって理屈ですねｗ

なぜ？RT @sakusaku_2009: @mgrantfood 私もフォローさせて頂きました。水口氏が批判されている理由が解らないと仰るのならば、
あなたは飲食店の社長を勤める資格はないです。あなたの元で働いている従業員の方が可哀想でなりません。
20秒以内前 Echofonから

なぜ？RT @HornHighYo: 井戸さん見苦しい。やめてください。@mgrantfood @edge_popper
1分未満前 Echofonから

何のことかわからん。RT @rbmix: @mgrantfood ふらんす亭利用して居る身として、クール便でなく通常便で送り届いたおせちが腐っていた、
衛生管理問題等々色々露呈している会社を擁護するということは、客側はふらんす亭他も同じような管理体制？となのかと見てしまいます。経営
3分前 Echofonから

はは。RT @reoasa: @mgrantfood お〜こわ。
4分前 Echofonから

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
君？あなた？プロフィールがわかりません。人に糞とか言うな！。先輩だったら、言わないで下さい。
RT @somanyrose: 糞の友人もやっぱり糞だった RT @mgrantfood ロードサイドのハイエナ お前って言うな！水口さんを呼び捨てすんな！RT @Miyasyebitti

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
なぜ？
RT @sakusaku_2009: @mgrantfood 私もフォローさせて頂きました。水口氏が批判されている理由が解らないと仰るのならば、あなたは飲食店の社長を勤める資格はないです。あなたの元で働いている従業員の方が可哀想でなりません。

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
なぜ？RT @HornHighYo: 井戸さん見苦しい。やめてください。@mgrantfood @edge_popper

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
何のことかわからん。
RT @rbmix: @mgrantfood ふらんす亭利用して居る身として、クール便でなく通常便で送り届いたおせちが腐っていた、衛生管理問題等々色々露呈している会社を擁護するということは、客側はふらんす亭他も同じような管理体制？となのかと見てしまいます。経営

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
はは。RT @reoasa: @mgrantfood お?こわ。

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
どっちでもいいじゃん。RT @edge_popper: @mgrantfood 素朴な疑問。このTwitterのアカウントは、プライベートですか？経営者としてですか？

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
別にしてない。頼んで無いし。
RT @akanekokoneko: @mgrantfood なんで水口おせちを擁護してるの？根拠書けよ。販売前の写真と郵送後の内容が違うことでも擁護するお前の意見を書け。

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
呼び捨てすんな。
RT @kayama2010: @mgrantfood おい井戸、お前のツイートが2chでコピペされて大顰蹙（←読めるか？）買ってるぞw お前も水口の所のぼったくりおせち食べてから物を言えよw

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
頼んだの？
RT @nekonekoseven: @mgrantfood @Miyasyebitti あの料理見て作った人を同情するとか信じられない日頃からお客に対する考えとうのが推し量れますね。

こっちの展開の方が面白くなってきたよｗ

ここのステーキはカレー・シチュー用のすね肉使ってるの？
硬すぎて噛み切れないorz
断っておくがまだ３０代だし入れ歯じゃないよw

ここの社長は煽り耐性がないね

2ch初心者みたいだね。
ツイートは消せないぞ。
いいのか？

>>798
あとワカメスープもゲロマズ

でも知らない人で、更に年下に呼び捨てにされたら池田さんはムカつきませんか？RT @HornHighYo: 経営手腕ではないんです。
ここまで短期間で大きくした社長の手腕には目を見張るものがあります。人となりの事を言っているのです。あなたの本を読んで
頑張ってみようと躍起になっている若
5秒以内前 Echofonから

じゃあやってみろよ。違うって言うならやってみろよ。RT @HornHighYo: 違います。あなたは１００億以上の経営者でありながら経
営者というもを分かっていません。つまらない陽動に駆られないでください。@mgrantfood @rbmix
11分前 Echofonから

だから呼び捨てすんなって。RT @vaibs6_: @mgrantfood おい、井戸。お前、面白すぎ
14分前 Echofonから


なんだかなー

ロードサイドのハイエナかよ

ハイエナを名乗る奴ってハイエナに取り付かれるんだよ。で潰される。

たろーとか呼びつけにしてた人は年下なの？

mgrantfood ロードサイドのハイエナ
たぶん。RT @tanoshikunene: @mgrantfood 妬まれているんでしょうかね？

>>796
@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
君？あなた？プロフィールがわかりません。人に糞とか言うな！。先輩だったら、言わないで下さい。
RT @somanyrose: 糞の友人もやっぱり糞だった RT @mgrantfood ロードサイドのハイエナ お前って言うな！水口さんを呼び捨てすんな！RT @Miyasyebitti

単純に年上だったら敬語で、年下だったらため口って重度の中二病ですね┐(´∀｀)┌

いまテレ東でステーキガストの紹介してるな
やっぱり肉は硬いのかな？

けんの無駄に高いステーキよりはマシかなー
つかけんは「長居すんな帰れ」って雰囲気が出てるから肉食いには行きたくない
特に人を連れては

しっかし幼稚だなあ・・・

26分前に登場の捨てアカとか・・・
http://twitter.com/macchalist

ひどいツイートだなｗ
だんだん本性が出てきちゃってる

料理人がオーナーになった訳じゃないからな
ぶっちゃけ資金と馬鹿を旨く乗せる口があれば
誰でも飲食は出来る

にちゃんねらーとか暇だから仕方無いよね。
RT @macchalist: @mgrantfood さすがです。やはり器が違いますね！
2chの人間はゴミダメみたいなものですから気にしないで水口さんをかばってください。
水口さんを頼みます！

http://ameblo.jp/mgrantyoshikazu/image-10755862649-10957493975.html

ここの社長アホすぎる
見てるこっちが恥ずかしくなるわ

あなたの部下も2chやってるかもしれないってのに
自演擁護でねらーゴミとかまとめちゃっていいんすか？

ふらんす、名誉毀損ktkr

mgrantfood ロードサイドのハイエナ
うまい！ ってかアホか！名誉毀損で訴えるよ。
RT @sleepingnaoto: @mgrantfood　あなたは外食産業の人じゃなく害食産業の方なのですね

mgrantfood ロードサイドのハイエナ
おかのさん。いい加減にしないと名誉毀損で訴えるよ。おやすみ。
RT @vaibs6_: @mgrantfood おい、ゴミ食ってる井戸。笑っちゃうな〜、井戸。腐肉を食うハイエナのクズ井戸。お前、ゴミ食ってんの？お前は途中で態度を変えるクズ。腐肉を食う道端のハイエナ。水口のおせち、腐

mgrantfood ロードサイドのハイエナ
ね。俺マジで訴訟するから。RT @vikingman_jp: @mgrantfood 井戸社長、タコ共の相手はやめましょう（笑）

ね　の前には　何が入るのかな？　ﾆﾔﾆﾔ

社長のブログで「水口」って検索したら、２件出てきた。

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10138713253.html
2008.9/13
水口社長が藤沢にオープンした「もつ鍋・水炊き　うる虎」のレセプションに行った

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10134845386.html
2008.9/3
エムグラが「博多水炊き　ふくのかみ」を出店するときに、すでに水口社長が
商標登録済みだったので、名前を使わせてと頼んだら快諾してくれた


3年以上の仲よしとみた。

今日行ってみた

飯は不味い(団子状に固まってうえにさめてる)、ステーキソースはしょっぱすぎ、床には誰かがこぼした豆が片付けられず、ずっと転がってた

もう行かない

@mgrantfood ロードサイドのハイエナ
寝まーす。あー呑んだ。

ハイエナ逃亡w

今年の年末はステーキおせちの販売お願いしますm(_ _)m

＞mgrantfood 寝まーす。あー呑んだ。


酒のせいにして逃げる事を選んだな・・・。

さすがにこの幼稚な恥ずかさを自覚する
最低限度の心はかろうじて持ってるらしい・・・

水口社長のブログで「井戸」って検索したらいっぱいでてきた。
http://search.ameba.jp/search.html?q=%E4%BA%95%E6%88%B8&aid=gaishokubunka

いちばん古いのは2006.5/8
エムグラ創業が2006.9だから、その前からの友達か。
情にあつい社長は、そりゃ切れんな。

ふらんす沈没

>>826
グルーポンおせち騒動のせいで・・・

辞任なんて重い決断をした友人をどうしてソッとしておいてあげられないのだろうか。

本人が辞める必要があるという重大な決断したもんを
ネットで後から庇ったりするのは侮辱してる様なもんだろう。

マジ、直接たしなめる事ができる立場の大人は周りにいないのか？

協調ツイートなんかする社員が複数いることも信じられんが。
そいつらも社内出世を考えて割り切ってる媚びてるというより
社長と同類の天然の子供なだけ、みたいな感じなんだからなあ。
ほんと、どんな組織だよ。

>>829
おめー井戸さんなめんじぇねーぞ
どこ中の奴だよ？んあぁ？

つーかここの社長が余計なことツイートして、炎上気味になって逃げたことがまとめブログに載ったな

誰でも見られるアメブロで、店舗ごとの売り上げ目標とか、数字出しすぎｗ
客からするとイメージが下がると思うのだが・・・。

そのうちノルマを達成できない部下がとんでもないことやりそうだな('∇')

FC集めのツールだからな
出来るだけ景気のいい話しないと

>>833

なるなるｗ
それにしても、外食で規模拡大中のところの社長はこういうこと書いている人が多いですね。

井戸さん…

井戸さんが今年何を仕掛けるのか期待してたのに、こんな終わり方するなんて…

マスコミが黙ってませんよ…

去年だかに出来たけんに今年行こうとしたが
TOPがこんな発言してる店にはいかないわｗ

親交があるとはいえ同業者なら怒るべきだろｗ
擁護するとかねーわｗｗｗ

岡野さんって誰？

>>821
飯は不味い(団子状に固まってうえにさめてる)

それってもしかしてさ、米が古米じゃないのかな？
古い米、貯蔵の仕方が悪い米は炊く前から団子状に固まっていて、
酷い場合虫も沸いていると聞くがまさか…

>>585

彼レインズとかベンチャーリンクの残党じゃないの？
FC商法とかここのところ下火だったから懐かしいね

志村冬樹（沖縄酒場　茅ヶ崎ちゃんぷるー経営）

shimurafuyuki 志村冬樹
今は・・・・・・・・・・・・・・: いろいろと、コメントは控えよう僕レベルの人間は、簡単に潰されることもよくわかっている今は、ひかえよう・・・・・・。
光は必ずある。人間は失敗をする。それでも、立ち上がるのが

shimurafuyuki 志村冬樹
@ @mgrantfood @ara_keeta @yosh_kudou800 かっけーーす。俺の恩師なのに、何もできねーーす。
井戸さん、同い年として、めっちゃ尊敬します！！　　

ハイエナの炎上振りを見てビビってるなw

N速板にスレ立ったぞ
ツイッターでの暴言。

パッと出の外食やってる奴らって、こんなの多いんだね。。。
ある意味、貧困ビジネスだ・・・。

@Hideto_Ida井田英登(格闘技情報サイト「BoutReview」主催者、格闘技ライター。)

自分の正当性を、礼儀や常識等の固定観念に求める癖は非常に危険。今直面してる問題や対話相手に
対する想像力を奪う。思考停止状態で感情に身を任すから賎しい本性が顔を出す。@Land_Y ２万おせち
事件ふらんす亭社長@mgrantfood に波及 http://htn.to/qE68Cg

http://twitter.com//Hideto_Ida

外食業界のトライアルだな

トライアルはいいスーパーじゃんｗ

とにかく肉が固過ぎ
味は悪くないから、焼く前にしっかり叩いて柔らかくしてくれたらまた食べにいくよ
井戸社長は叩いちゃ駄目だぞwww

>>847
それやるくらいならステーキ屋止めますって言うくらい
「肉は叩かない」ことにこだわってるらしい
理由は不明

>>848
よしかつも叩いてないの？
肉は叩かないけど客は叩くんだなｗ

千葉県野田のけん終わりだね。
１月３０日にバーミヤンの場所にステーキガストがオープン。
どうすんだろう。けん野田店は・・・・

ふらんす亭オーナーがおせち問題に言及し炎上「にちゃんねらーとか暇だから仕方無いよね」
http://news.livedoor.com/article/detail/5245292/

ロケットニュース来ました。

井戸の経営者としての意識の低さには一切触れてないな。

ハイエナも少しは黙ってりゃマシなのになぁ・・・。
逆になんかもったいないよ。。。

グルーポンの手数料云々問題点を指摘した上でなら兎も角
水口氏とは往年の仲であることが判ってしまった時点で、もう
それだけで擁護してるとしか思えなくて

ステーキガストつくばテクノパ−ク桜店 1月25日オープン予定
ステーキガスト大阪鷺洲店 　　1月25日オープン予定
ステーキガスト高知潮新町店 　1月26日オープン予定
ステーキガスト甲府高畑店 　　1月27日オープン予定
ステーキガスト岡山下中野店 　1月27日オープン予定
ステーキガスト川崎菅生店 　　1月29日オープン予定
ステーキガスト野田山崎店 　　1月30日オープン予定
ステーキガスト甲府住吉店 　　1月31日オープン予定
ステーキガスト新潟山木戸店 　2月01日オープン予定

つくば市、甲府市、野田市には｢けん｣が既に出店済み。
甲府市の商圏人口15万人。ガストは自社競合も覚悟で潰しにかかる。
つくば市の商圏人口は約20万人。野田市の商圏人口15万人。


本郷台店、徳島店、八王子店の近くには既にステガス出店済み。
八王子はステガスが2店舗出店しているのに、近隣に直営まで出しちゃう(*^。^*)
八王子店のオーナー涙目(>_<)

2月の出店予定がの楽しみですね〜(^^)
みんなでステーキガストを盛り上げていきましょう！！
頑張れ！頑張れ！ステーキガスト〜！！応援しま〜す。

　　ミﾐ ヽヽヽヽﾘﾘﾉﾉノノ
　　ミ　　 ,,､,､,､,､,､,､,､､ 彡　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　l 　i''": :::::: ::::::::::::::: i彡　＜　ホリエモンも、半額キッ！キッ！キッ！
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僕が主要な株主なのは別に基地外だからじゃない。
定価に拘るわけでもない。
無駄に良い材料や人件費を使うくらいなら、今はクーポンを使った搾取を貫きたい。
こんなことって、
まわりのがさつで無神経な奴らには絶対に理解できないだろうし、してほしくもない。

http://hangakutokyo.jp/pages/management/
主要な株主
堀江貴文
株式会社エーステクノロジー (代表取締役 光勇人)
株式会社エムグラントフードサービス (代表取締役 井戸実)
株式会社青山 (代表取締役 大川弘一)

ふらんす亭オーナーがおせち問題に言及し炎上「にちゃんねらーとか暇だから仕方無いよね」
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1294019115/

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%95%E6%88%B8%E5%AE%9F

* 1998年 （株）築地すし好入社　寿司調理人として従事[1]
* 2001年 （株）レインズインターナショナル入社　立地開発業務に従事[1]
* 2003年 （株）小林事務所入社　業態開発、加盟開発業務に従事
* 2004年　店舗流通ネット（株）入社　業務委託店舗の営業開発に従事
* 2005年 （株）ワイズフードシステム入社　取締役として経営に参画
* 2006年 （株）まいど　代表取締役就任
* 2006年 （株）エムグラントフードサービス設立[1]
* 2010年　半額東京（株）に堀江貴文らと共同出資

よくわからんが 貼れと言われたような気がした
708 名無しさん＠十一周年 sage 2011/01/03(月) 12:07:55 ID:blWv7snt0
フランス料理の店でないのに「ふらんす亭」という名の由来は、創業者の松尾満治が22歳の時に修行をした長崎県佐世保市の高級レストランの名である。

松尾が大学入学のため佐世保から東京に向かう途中に立ち寄ったレストランは、味が美味しいのはもちろん、飛び込みでカレーライスしか注文しなかった
松尾に対しても対応が良く、恥をかかせない温かみのあるレストランであったという。そこで松尾は頼み込んで1年間の期限付で修行をさせてもらう。 その
レストランの名前が「ふらんす亭」であった。

修行を終え、東京で店を開く時、松尾は「ふらんす亭」の名前を使うことを許される。佐世保のふらんす亭は現在はなくなったが、ふらんす亭という名前は、
味・サービスともに妥協したくない、という強い思いがこめられている。 2011年初頭、グルーポン腐臭おせち事件にて、ツイッター上で社長(@mgrantfood)が
｢あんた何才?｣｢呼び捨てにすんな｣とぶちキレており、ヤクザさながらの恫喝を披露した。 さらに「ね。俺マジで訴訟するから。」と、川崎市で一番偏差値の
低い工業高校出身ぶりを表した。
いい話しがひどいオチになってるしｗｗｗｗ

この経歴って、前々から不思議だったんだけど、
　
偏差値の低い工業高校から誰でも入社できる築地の寿司屋に3年いた後に
レインズに入社って出来る？しかも現場じゃ無くて立地開発って…。

ステーキガストはパンもあるんだね。Tポイントカードも使えるから
当然ステーキガストに行きますよ。味も力も上！
けんは価格これ以上は下げれないだろうｗ厳しくなりそうだねｗ

ステーキガストは確かにパンという名称のものはあるけど
一般的なパンがあると思っていくとがっくりするよ。
けんとステガを比較して面白がってるけど
どっちも輸入肉が安いうちに儲けて価格が変動したら店たたんじまえという
発想の形態なのでクズステーキだから大したことないよ。

今回のけんで口を滑らせて問題発言をしたので
今後はけんなどでは食事をせず個人経営で頑張ってる
美味しいステーキ屋を探してそこをメインにする。

ステーキガストつくばテクノパ−ク桜店 1月25日オープン予定
ステーキガスト大阪鷺洲店 　　1月25日オープン予定
ステーキガスト高知潮新町店 　1月26日オープン予定
ステーキガスト甲府高畑店 　　1月27日オープン予定
ステーキガスト岡山下中野店 　1月27日オープン予定
ステーキガスト川崎菅生店 　　1月29日オープン予定
ステーキガスト野田山崎店 　　1月30日オープン予定
ステーキガスト甲府住吉店 　　1月31日オープン予定
ステーキガスト新潟山木戸店 　2月01日オープン予定

つくば市、甲府市、野田市には｢けん｣が既に出店済み。
甲府は楽しみ。ステーキガストが同時に2店舗出店。
甲府市の商圏人口15万人。ガストは自社競合も覚悟で潰しにかかる。
つくば市の商圏人口は約20万人。野田市の商圏人口15万人。
既に客離れが進んで苦しい状況の時にステーキガスト出店。


本郷台店、徳島店、八王子店の近くには既にステガス出店済み。
八王子はステガスが2店舗出店しているのに、近隣に直営を出されちゃう(*^。^*)
八王子店のオーナー涙目(>_<)

2月の出店予定が楽しみですね〜(^^)
みんなでステーキガストを盛り上げていきましょう！！
頑張れ！頑張れ！ステーキガスト〜！！応援しま〜す。

>>857
レインズのバックにいる団体が絡んでるじゃないかと
書き込んで欲しいのか？

外食産業の経営者が、食べ物で遊ぶなんて・・・。
　ttp://ameblo.jp/mgrant/entry-10690911477.html

しかも、それをブログにのっけるとかあふぉですな。

店舗流通ネットって黒い噂しか聞いたこと無いわ

>>859
＞個人経営で頑張ってる美味しいステーキ屋


そんなの全く別物の話だろうにｗ

そんなん同価格帯で見つけられないから
食い放題で釣られてここまで店舗出せて
大手まで真似したんだろうに。

※グルーポン系サイト「半額東京」の主要出資者でもある。
http://hangakutokyo.jp/pages/management/
主要な株主
堀江貴文　←@takapon_jp
株式会社エーステクノロジー (代表取締役 光勇人)
株式会社エムグラントフードサービス (代表取締役 井戸実)　←@mgrantfood
株式会社青山 (代表取締役 大川弘一)　←まぐまぐ社長

>>861
うん。教えて。

ここいくのやめるわ

客を単なる金蔓だと思えれば、こういう商売出来るんだろうね。
そういう仲間たちが集まってるんでしょう。

ある意味、あのおせちとけんステーキって通じるものがあるよね。。。

　　∧l二|ﾍ
　　（・ω・　）　　おいらをどこかのスレに送るんよ
　./￣￣￣ﾊ　　　　お別れの時にはお土産を持たせるんよ
　|　　お　 | |
　|　　節 　| |,,,....
　 ￣￣￣￣
現在の詰め物　　田舎作り　いくらの醤油煮　数の子の冷製　フカヒレのにごり
一人ぼっちの黒豆 8Pチーズ　６Pチーズ　井戸実　欝袋

ガストにロイホも参戦するとなると

ケンちゃんはハンバーガーに成っちゃうんだね

寂しいねケンちゃん

>>857
そんな話は聞いたことありません。
元社員より

間違えました。
857じゃなくて>>861　です。

なんか変な団体が後ろにいるって聞いたこともありません。
10年ぐらい前ってレインズが急成長で人を欲しがってた時だから
採用されたのかもしれません。