【苦しみを】すかいらーく系列社員【嘆け】パート２

今年のＧＷももう終わり。すかいらーくに飼われてる社員の皆さん、今年はどうだったよ？漏れはジョナサン入社四年目だが、今年はいた店舗が酷くて今までで一番だった希ガス…
そして夏に向けて、月日はあっという間に流れて行きますな。。。

・荒らし禁止。
・すかいらーく系列社員のみ（元社員も○）
・入社何ヶ月からでもおＫ。
・むしろ先輩が後輩に辛さを乗り切る指導してあげましょう。
・ＭＧＲ、バイトへの日ごろの鬱憤を晴らしましょう。
・↑に対する批判はスルー汁！！

>>1
乙

不満のある方へ
青年の働く実態アンケート実施中！

パソコン
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携帯サイト
http://www.geocities.jp/mieseinen_union/top_i.html

不満のメールも募集中！
（特に三重県の方からの情報提供お願いします！）

>>1　スレ立て乙華麗！

棚卸し終了！

>>旧スレのヒラさん

１５時間労働と言っても先輩は当たり前のようにやっていたから
俺が拒否するわけにもいかなかったし
休みなしで１ヶ月位毎日１５時間労働していたら体は慣れたよ
当時４ヶ月休みなしとかは当たり前だったからね（店長のマネジ力が無いと）
当然相性の悪い店長に当たった事もあるけど
そういう時は事業部長からの評価が店長評価を消してくれていた。

私がやめた理由は、マネジャー職を４０代以降続けていく自信が無かったから
ということだけで会社や上司に不満はほとんど無かった（ちょっとはあったけどね）

元ﾏﾈさん本当にありがとうございますm(__)mそうなんですよね、待遇はましなんだろうけど…だからこそ不満があっても我慢しなくてはなりません。今はただ生活の為だけに働いてます。会社員なんてそんなもんでしょうか

どれだけ自分を抑えてハイハイ上司に媚びれるかが上にあがる鍵ですよね。この会社に入って学びました

マネになるまではそんな感じだったけど・・
でもハイハイ上司に言ってるだけじゃだめだよ
上司と一体感となって店を『良い店』にしていかないとね
どこの会社も似たようなものだし入社3年以内でワガママ聞いてくれる
会社なんて少ないし、探すのは難しいよ

マネになってからは部長から何を言われようが
自分の信念を貫き通したけどね
マネになればその資格は多少はあると思っていたしね
結果的に利益を出せばＯＫの会社だからね
ヒラさんはＧＴですか？ＳＧ？ＳＫ？

まずは店長になってみろ！
そうなればお前にも会社を変える力が与えられる！
誰もがお前と同じ思いをしたんだ。
俺もそうだ。
店長になれば自由だぞ。

店長＝兵隊

甘いな。
兵隊と思わせとけば何もかも自由だぞ。
店長になって太る奴が多いだろ？
アシスタントの100倍は楽だな。
だから店長になっておけ！
数字なんて幾らでも誤魔化せるし、割りとおいしい立場だぞ。

おいしいなら何故皆辞めていく。おいしいなら何故新入社員が入らないんだ？
マネジャーや社員が楽しく働けないのに準社員やお客様を楽しませられるのだろうか？

>>13
いい事言うねぇ〜。まぁいちいち本部連中の
ｶｷｺには付き合ってられねぇがな。

漏れもGT元ﾏﾈだけど今年のGWは
4/28〜5/8までの12連ﾁｬﾝな香具師が多いんじゃね。
まさか今日OR明日で店長会議なんて暴挙は無いことを祈りたい。

こんな状態で楽しく働けるどころか、生きていけるﾜｹないよなぁ。
などと考えつつ、GWのお休みを満喫するかな。

今店長会議終わった。これから店いって仮眠とって朝立ち上げ。
主婦が交通事故おこしたのでもうだめぽorz

店長＝使い捨てカイロ

確かに店長になっても労働は厳しいよね
さらに数字的な責任もかかってくる
でもこれはどこの会社も同じようなものだからね
30代位までは耐えられるけど40代になったら体力的にきつい
転職するにしても、店長（管理職）をやっていたのと
やる前に逃亡してしまったのとではイメージが全然違うよ

そうですよね。しかし今はなかなかﾁｬﾝｽがないんですよ。上司に気にいられないと評価はあがらないし。ただでさえ悩んでるのに。毎日欝です。

まずは準社員に信頼されるような社員を目指してくださいね
『強い営業力』『リーダーシップ』『兄貴的存在、ばばあには息子のような
存在』
準社員に信頼されていけばマネも認めざるを得なくなるよ

俺もマネになるまで4年以上かかったよー90年代だけどね
当時はマネで一番若かったよー
これ以上書くとマネ友達に誰だか分かっちゃうからやめとくね
特に東京、神奈川のね！

昔の店長は良かった。
だから俺も店長になるため頑張れた。
今は違う。社員や準社員に怒鳴ることも出来ない。不正を働く準社員を人がいないからとクビにも出来ず、トレーニングする時間も人もいない。店が赤字なので人も物もケチり、サービスもクォリティーも下がっていく。
本部みてるなら何とかしてくれ！！

確かに労働時間を捻出するのはきつい
トレーニング時間を確保するために、何処かで無理をしないと
ならないしね
今は人はあまりとれなさそうだね、景気上向きでしょ
俺の時代は募集かければ10人〜20人は応募がきたよなー

それに予想客数の精度が・・・とか言われたって
わかるわけねーだろ！って感じだよね

俺はシステム面の強化を求めたい。
ストコンにもっと拡張性があったら時間もコストも削減出来るとおもうんだがな。
せめてメール・エクセルが使えれば便利だよな？
他店舗の査定も操作出来たなら複数掛け持ち店長の移動時間が減るしな。
手順書ビデオだって動画配信すればテレビやチューナー（？）の金も浮かないか？
まぁ控え室と一緒のタイプ以外は意味ないけどな。

ヒラさんは今日もラストか・・・
忙しそうだなー
明日は1000人はいるかな？

気遣ってもらってありがとうございますm(__)m私は過酷じゃありませんが、立場のうえでは助言とおりにするのは無理です。年令も体力もなくて。だからこそ限界なんかな、と常に考えてしまうんです。

依然辞めたいやつは辞めろみたいな事書いてる人がいましたがごもっともな意見ですよね。分かってるけど次見つけるのも難しい年令なのと先だつものがありません。辞めれるならばとっくに辞めてます。

[email protected]
元ﾏﾈさん。ﾒｰﾙください！

すかいらーくのメールか？
俺が誰だかばれちゃうんじゃないか？
明日メルアド作って送るよ

まぁ会社により差はあるけど低売り上げの店はどんどん潰すべきだと思う。
少人数営業はトレーニングが必要だし、サービスやクォリティーが下がってイメージもダウンするし。
ピークタイムに２人とか３人とかﾎﾝﾄにレストランか？
店長がバリバリ営業していい店になるわけねーべ。

現ﾏﾈさん。さっきから素晴らしいお言葉さすがです！私も全く同感ですよ！すかいらーくはレストランじゃありません。
元ﾏﾈさん。このアドレスは携帯の私が二個もてるｱﾄﾞです。半島にツライ。だからこそなんとか話したくて登録しました。ちなみに私は関東じゃありませんので絶対分かりませんよ！

>>29
これから地方に出張だからごめん
7日に帰ってくるからその後に

>>1
乙です｡

やばい死ぬ…辛い
帰りたいよ…
今から配送整理して発注してくる…
間に合うか分かんないけどどうでもいいや

元ﾏﾈさん！待ってます！1さん。おつかれさんです！わたしもギリギリ間にあいましたよ！最近配送して発注して。毎日同じ事の繰り返しで吐き気がします。

》1

良かった終わった…3時間寝てレジ締めたらまたラッシュか…orz
毎日本当辛いよね
死にたいよいっそ

本当にツライですよね。仕事行きたくないですよ。本当にツマラナイ会社

だったら辞めろよ

辞めて年収１．３倍になりましたが何か

>>36本部社員さん乙かれさまですm(__)m

辞めろとかなんとか言う奴はクレームの基本を教わってないのか？
何故クレームをいれるのかってやつ。
ある期待を持っていて、それを裏切られたからクレームを入れるんだぞ。
つまりただ文句を言いたいだけじゃなく改善して欲しいから言うんだよ。
社員も同じ事。改善して欲しいんだよ。

でも正直読んでて不快なﾚｽしてるのがいるんだよな。

>>39
人って満足しないもんだよ

ｽﾚﾀｲ嫁

>39
　ていうか、その時間帯に書き込みできるって、どこの現役マネジャー
だよ。営業本部かよ。こちとら３月上旬からほとんど休めてないっての
に悠長なもんだよな。ほんとによ。
　俺はこれから実棚してくるﾉｼ

>>42
馬鹿だね。休みなら俺だって取れてないわ。
しかも週の半分はランチから朝まで。多少人のいるディナーに休憩時間作るくらいのマネジメント力はあるわ！

スマン。>>43だった。

>44
　え？　じゃあディナー人が入れられたんだ。良かったね。業態どこよ。

　俺ＢＭなんだけど、また「予想客数が過剰」とか地区長ぬかしやがって、
強制的に人減らされたよ。ところが予想客数が的中してさ。ちょっと泣き
そうなことになった。

　じゃあ、これからナイス君清掃のトレしてくる。

業態はＪＯ。マネが一日１５時間以上営業してれば客数予測が多少ブレてもノープロブレム。
人件費なんてここ数か月気にした事は無い。ＧＷヘルプ要請しても「頑張れ」の一言。ヘルプは新店に持ってかれた。
人間簡単には倒れないと知ったこの一年だった。

あいかわらずJOは軍隊みたいなことを言ってるな

いまからＧＴのクソ教育店長の実名をだしていいやろか？？

問題ない、そのぐらいしないとな。

さて後２ラッシュ位か
逝ってくるノシ

かなり疲れました。皆さんｵﾂｶﾚｻﾏです(´ω｀)

ＧＴ○○寺とＧＴ○○丘の店長！こんなやつ教育店長に
した本部はいかれてる！！新入社員が逃げるぞ

すかいらーくはどこの部類もダメなんすかね。依然は別のファミレスにいましたが、ここは本当にﾋﾄﾞｲと思いました。客は来て当たり前みたいな。ﾎｽﾋﾟﾀﾘﾃｨなんてないですよね。

>>54
すかいらーく系列の客単価だったらそれで十分だろ

そうですか。ならば仕方ないですね！

客単低い程客層も低い
当たり前だけど
久々に胸ぐら掴まれちゃったよ…

な、なにがあったんですか？私は胸ぐらはないけど客層の悪さには実感してます！本当にガラの悪いﾔｼやばかりですよね。ではまたもや戦場に向かいますﾉｼ

すかいらーくＭＤカンパニー(工場勤務者限定)スレ２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1146754079/

明日でやっと終わりか。
クルーはみんな頑張ってくれた。俺も頑張った。あとは本部頑張っていい会社にしてくれ。

ﾋﾗさん
料理提供がかなりマズかった。請求食らった所より後にオーダー入った卓に請求食らった料理先持っててたんだ。
謝る隙も貰えず胸ぐら掴まれて怒鳴られたよｗ

うしゃ､逝くか

>>57
>>58

私は、現在すかいらーく某工場のセンター長を
務めている人に、仕事中胸ぐらを掴まれた事ありますよ。

すかいらーくは幹部社員のガラが悪いので、会社全体のガラも悪くなり
来店する客もガラが悪いのが集まる。
DQNスパイラルです。

そうだったのか(´･ω･｀)謝れないくらいお客さんも腹かいていたんだろうけど、あまりにもひどすぎる。私も自分を見失いそうで本当に嫌です。自信もないけどこんなはずじゃなかった。もっと楽しく真面目にやりたかった

全ては私だけじゃないとちゃんとみてくれる人もいますが、そんな人ほど潰される。なんて素晴らしい会社ですね

ヒラさん
もっと気楽に仕事するといいよ
あまり思い詰めると、ノイローゼと鬱になっちゃうよ

親切な方ありがとうございます。実はもう欝かな、と思っています。被害妄想が凄いし。根が真面目なんであんまり向いてないのかもしれない。最近そう思うようになりました。

ゴールデンウィークは失敗ばかりでした。気楽ってことば好きです。しかし手の抜き方が分からなくて(´･ω･｀)ｼｮﾝﾎﾞﾘ

ﾋﾗさんがおいくつで社歴がどれくらいで何店舗経験されてるかわかりませんが、楽しい事は無かったですか？
今がキツイと全てが嫌に感じますが、そうではないと思いますよ。
私も文句や愚痴は書きますが基本的に会社や仕事は好きなので会社に改善して欲しいだけなんですよね。

愛知の住吉っていう事業部長はまだいるのかな。
社員のリストラ実績で本部でダントツらしいが。

楽しい事はありましたが、今ツライからなかなか思い出せません。私もまだ中途で一年たらずですが、店舗経験はﾍﾙﾌﾟを含めて5店舗あります。会社も仕事も好きです。しかしﾏﾈによって当たりハズレがありすぎます！

とっとと店長になっちまえばいいんだよ

↑の書き込みは言葉は汚いが一理ある。
ﾋﾗさんの文面見てるとつらい原因は過酷な労働状況と馬鹿な上司だよね、店長になれば一つは解消されるよ。ただし、店長には過酷な数値責任が追加されるけどね（笑）

ちなみに入社一年ならまだ仕事の半分も覚えてないはず。これから楽しくなる可能性はあるよ。
俺も中途入社で年下の店長や先輩にうんざりしてた時期もあったから気持ちはわかる。
今の会社は決して良い状況じゃないから不満は出て当然。むしろ不満が出ない様なら未来は無い。改善されないからね。へらへら上司に気を使って平気な振りしてる店長見るたび吐き気がする。

兵隊店長＝使い捨てカイロ
奴隷社員＝サラ金のポケットティッシュ

私のいたガ○トにはエリア部長が自分の携帯壊れたからパンフ集めて来いと言われホイホイ
店を出て行きマネージャーがいました。

復活！

出張から帰ってきて久しぶりにパソコン触ったよー
確かに店長になれば不満の半分は解消されるし
自分がやりたいことを計画的にできる
上司だってめったに来ないから好きなことができる
ただし業績出すことはきちっとやんないとね！
マネ時代は辛いけど楽しいときもあった。
商盛期は常に肉体的にも精神的にもキツカッタな

今帰りました。元ﾏﾈさんお待ちしていました！現ﾏﾈさん。お二人とも温かいお言葉本当にありがとうございますm(__)mお二人の言葉でまた頑張れています。まさに私も年下ﾏﾈにうんざりしています！自分にもまだまだ足りない部分があるので知りたい事もありますが、

今のﾏﾈもあまり知識もなく自分の評価しか意識がないため伸び悩んでいます。同期の人はいろんな事させてもらってるみたいで羨ましいです。自分は早く店長になってみたいです！

私は女なんでやっぱり体力も差が出てきてるし若さもないし。頭がいいわけでもないし。ただ仕事はすきなんですよね！確かに不満があってよくなってほしいなんて皆さん大人な考えだから頼もしいです。励みになります！

所詮ﾋﾗなんでいつか移動してしまうんですけどね。早く移動してベテランﾏﾈの下で働いて早くﾏﾈになってみたいです！

確かに女性はこの仕事難しいよな
すべてはマネジャーしだいだしね
昔女性社員の友達や彼女もいたけど
みんな大変そうだったな
でもみんな異動も多いし店が変わりマネジャーが変わると
気分が変わっていたよ。

そうなんですか！すべてはﾏﾈ次第。確かにおっしゃる通りですね(^o^;元ﾏﾈさん！捨てアドレスありますか？

ガストのお客様センターの電話番号教えて下さいm(_ _)m

社員を生かすも殺すも7割はマネ次第ですよ
あとは事業部長だな
俺も昔、店長に嫌われてることもあった（生意気だったらしい）
けど事業部長はきちんと見ていてくれたよ
25歳でマネになって30歳とかの部下もいたけど
俺は上司だったけど常に「年上」として接していたよ
正社員の部下がいたのは新任時と新店オープン時だけで
後はワンマネだったから部下なしだった
非常にさびしかったな・・・

今日も朝からいやがらせ

そうなんですか！色々アドバイスありがとうございましたm(__)mよければ色々話したかったのでアドレスがあればな〜現ﾏﾈさんとか、いい人ばかりでよかった！

さぁマネージャーが15時間ぶりに現れたし帰るか




















ふざけんなボケが！
何が風邪引いちゃった〜ごめんね○○（漏れ）くん！だ
てめーが自分でナイトトレするって言うから新人入れたんだろ？這ってでも来いや

GWの合計睡眠時間を書いてみないか？

ちなみに俺は、30時間弱。

>>88
俺は毎日最低8時間！

お客様＝神様！
準社員＝何様？

>>90
お客さま＝王様
準社員＝使用人
王様から給料もらうだろ？

だったらこうだな
株主＝すべての統治者
会社＝神
客＝裸の王様
社員＝王

やっぱり凄い会社ですね！恐い。確かに恐い。こんな客をバカにする会社。先日の内のﾏﾈとｸﾙｰの会話。ｸ「ﾏﾈｰｼﾞｬｰご飯食べないんですか？」ﾏ「こんな飯食えるか」私の気持ち（？お客さまに食べさせてるのは誰？）かなり固まりました。

はっきり言えばﾑｶﾂｸ。早くｸﾋﾞになればいいのだ！(｀З´)

>>93
いやどこの外食産業いってもそうだから
従業員は基本的に自分の職場の物を食べたがらない

まあ料理そのものに食べない理由ってのはないんだけど
一般の職場でなら昼休み、好きな店に行ったり銀行寄ったり
できるのを思うと、監獄で監視つきのメシ食ってるのと同じだからな

客層も昔に比べ変わってきてるだろう
昔はファミレスだったけど
今は食堂か溜まり場だよな

そのとおりですね。
ウチはまだマシですが、客単価は都心では下がる一方。お客様が変わったのに会社は何も変わらない。お客様が減るのも当然ですね。
ﾋﾗさん、まず自分の上司じゃなくても相談できる先輩かマネを探したらどうですか？それで立ち直った社員もいますよ。

>>92
何言ってんだ？
株主様、オーナー様、お客様＝王様
社員、準社員、会社＝使用人
これだけの関係だろ？

>>99
客は裸の王様だよ

現ﾏﾈさん。優しいお言葉ありがとうございますm(__)mなかなか話しづらいです。全部愚痴になってしまうしわざわざ話すと自分の店の恥曝ししてるみたいだし、自分のﾏﾈの本性を人に暴露してるみたいで。だから難しいんです(・・;)

“元マネ”や“現マネ”は言っても良いと思う。
だが、入社1年目のヒヨッコが何を宣ってる？
『仕事が出来ない　＝　楽しさも理解出来ない』
そんなんで文句言ってどうする？社会は不条理なもんだろ？
頑張れよ！我慢してやってみなよ！それが一番の解決策だ。

ちなみに俺は某業態の現店長。

>>102さん。本当にありがとうございます！ですよね、会社なんて不条理ですよね。クレームださずに適当にこなしてればいいんですよね！本当にありがとうございますm(__)m生意気な私で有名になってしまいましたが、もう少し我慢をしてみます。

しかし毎日過剰労働ｷﾂｲ。なんとかならないかな。

だーかーらー。
辞めろとかキツイ事言う奴はスレタイとテンプレ読めよ。こんなトコでも俺等のストレス発散の場なんだよ。
それとも本部の奴か？
ﾋﾗさん、気にすんな！

　あーオンナだとまた別の当たりの厳しさあるよなー。
　正直、部長・地区長級が女性社員きちんとマネジャーに育てた経験な
いもんなー、ろくに。

　まずなー、一度言われたミスは絶対に繰り返すな。紙に書いて家でも
店でも何度でも読み返せ。絶対繰り返すな。まずはここから始めろ。

　これがきちんとできればＪ１ならまず大丈夫。
　Ｊ２に上がったら、また相談してくれ。俺は個人的にはファミレスの仕事
は女性にとって有利な仕事だと思ってる。母親になるときが辞めどきには
なるけれども。がんばれ。

何処の店もキツイ営業してるからしょうがないよな

>>106さん。>>105さん。励まして下さって本当にありがとうございます！！同じ会社によき仲間がいてるんだと思えるだけで本当に嬉しいし頑張れます！(^^)まだまだJ1なんで、とりあえずミスを少なくしていけるようにします！しかし発注と人間関係は難しいです！

女の人より男性社会みたいな所があるんで私も男らしくやったら女の子うまく使えるんだろうけど、そんなﾀｲﾌﾟじゃないし。今は叱れないし、かといって今更何か変えるなんて無理っぽいんですよね〜うまく女の人をうまく使えるようになりたいです！

OFFJTは嫌いなんだが、ﾋﾗさんには頑張って欲しい。
先ずは、技術！これを磨いてみよう。
接客・調理だけでもいいのさ、おのずと準社もついてくる。
俺もJ1時代はいじめられまくったよ。
だから今は準社にも部下にも自分と同じ思いはさせない。俺が皆を護らなきゃね。
頑張れ！会社を変えるのは俺たちだぞ！

会社は何も変わりません。残念ですが。本部の椰子はらく。
奴隷正社員はきちい。

チキンもろみステーキが食べたい！

会社が変わらなくても、自分の店は変えてみせる！
店長になって早二年、まだまだ青二才だがやっと土俵に立てた。
新店立ち上げ、既存店、はたまた日替わりヘルプ、色々やらされた。
理不尽に怒られ、殴られ、蹴られ、何度も泣いた。
もちろん不満も有るよ。だからこそ変える！
今も毎日が辛い…板挟みの日々だ。
頑張ろうぜ！

>>113
モチベーション高いな・・・

>>114
いいことじゃん
店なんて意味もなくモチベーション高くなきゃやってられないよ

GWの反動でガラガラなんで休憩中。
俺も去年はモチベーション高かった。店長になって２年目やっと仕事がわかってきて、競合店に勝つためにQSCを上げて笑顔でお客様を迎えよう！なんて言ってたけど。
結論。ハードがダメならどんなにソフトが良くても客は買わない。
どうでもいいから店長やお客様の声が本部に届く様にして欲しいm(__)m

3ヶ月周期でモチベーション上がったり、下がったりするよね

正統派な子だと思っていたら、男癖が悪かったり、未成年で飲酒してたりと知ってガッカリした。
http://www.tanteifile.com/
http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2006/05/08_01/index.html

沢尻エリカ二回目の大整形後
http://images-jp.amazon.com/images/P/4847027361.09.LZZZZZZZ.jpg

当時１５歳、高校１年生だ。
居酒屋への入店を断られて、画像の男性の部屋に一泊したらしい。
http://widegeinou.blog39.fc2.com/blog-entry-279.html#more

「遅刻魔」「台本は覚えてこないのに、監督のやり方に口を挟む」
「一回スネるとしばらくダンマリ」などと、
新人女優とは思えない態度で、周囲を呆れさせていたという。
http://widegeinou.blog39.fc2.com/blog-entry-140.html

沢尻エリカ未成年飲酒画像＆乱交パーティー動画が流出！
http://geinoupasya.269g.net/article/2039125.html

沢尻エリカは風俗で働いていた！
http://enjin410.jugem.jp/?eid=1

山田の奔放な女性遊びがクローズされてしまうが、この交際は沢尻が山田を利用していたようだ。
http://www85.sakura.ne.jp/~jinnriki/html/01_08_11_06_01.html

トップが変わらないと、会社は変わらない！
今の会社は自民党と同じ！能力じゃなく、自分の息のかかった人間しか、幹部にしてないからね！

そのトップに金貰って働いてるんだろ、がんばれ

朝から働いて今から帰ります！本当にﾊﾞｶﾊﾞｶしくなりますね！みなさんｵﾂｶﾚｻﾏです！

120さん。励ましありがとうございますm(__)m

>>120
トップからは金は貰ってない！
お客様から金を貰っているんだ！

全くその通りです！ね

この会社はそう思わせてしまう会社です。でかくなればいろんな人がいますが、しかし媚うるのが美徳な感じがプンプンします！さぁて今から帰ろうかな。風呂入って仮眠して出兵しますm(__)m

朝から働いてまだ働いてたりする（休憩中）
私はﾎﾝﾄに店長なんだろうか？なんか間違ってるよね絶対。

現ﾏﾈさん。ｵﾂｶﾚｻﾏです。現ﾏﾈさんはﾜﾝﾏﾈですか！？うちのﾏﾈなんか時間通りにきますよ！ま、ｸﾙｰはほったらかしで店はﾒﾁｬｸﾁｬになりかけてますよ。私は助ける気はさらさらありません。部下をバカにするのもたいがいにしてほしいからです。痛い目をみてほしいです！！

現ﾏﾈさんはどこなんだろうなぁ！お互いしゃべってみたいですよね！私も相談出来る相手がいないから本当に孤独ですよ！ｸﾙｰにはもちろん言えないし(´･ω･｀)

過去レス見ました(^^)v102さんは本当に凄い方です！ありがとうございますm(__)m

>>123
はいはい、そうでちゅね

>>130
なんの仕事をしても根幹が理解出来なきゃつまんなくない？
俺たちはある意味、上司・会社よりお客さん優先しなきゃだめだろ？
絶対にそれを蔑ろにするな！

>>131
おまえが見かけ上のシステムに騙されてるだけだって

ようやく一息つきました！暇ですね〜ﾗｯｷｰ！(^^)vしかし毎日なんだか心落ち着かないですよ！ｸﾙｰのﾚﾍﾞﾙあげる方法を教えて下さいm(__)m

そういえば聞きたい事あります。今MAP制度やってますが退職金って支払われるんですか？それとMAPの意味がいまいち分かりません。現ﾏﾈさん、または他のここを見てるすかいらーく社員の方教えて下さいm(__)m毎月とられてるお金は何になってるんでしょう…

母の日なのに暇だなぁ。

MAPは退職金の積み立てですね。退職金を前もって給料でもらい、それを運用して増やそうと言うものです。減ることもあるけどね、まぁ簡単にいうとそう。
ﾋﾗさん、私は東京のＪですよ、業態は違うかもですが応援しますよ。

ヒラさんも現マネさんも真面目に一生懸命働いているなって思います。
うちはＪＦＣなのでＳＶも来ないせいか売り上げ悪いけど、オーナー
もマネもあまり数字気にして働いてないようです。マネはちゃんと週休２日
取れているし、あまり営業にも入らないし、マネは発注も配送も
しないし、１２−２１時で、残業しないで帰ってるし。接生ランクも悪いけど気に
しないでやってますよ。早く皆さんもＦＣのオーナーになればいいのに。数字気
にしなければいいだけだし。ＦＣには本部もうるさくないみたいよ。

現ﾏﾈさん、ありがとうございましたm(__)mてことは退職金って出ないんですね。どうしようかなぁ。。今度東京に会議あるんですよ！私はいけるか分からないけど是非いきたいです！私はちなみに東京か神奈川に住みたい人なんですよ。

とゆー事で私は田舎もんですよ！あまり書いたらばれてしまうんで（女少ないんで…）ここまででｽｲﾏｾﾝm(__)m

ﾋﾗさん毎日バシバシ書き込みしてるけど、暇なのかい？

>>139
(　´∀｀)ｵﾏｴﾓﾅｰ
すかいらーく社員は控え室で携帯いじることが大好き

102様
☆☆☆☆ファミレス系でクレーム☆☆☆☆
に某ファミレス(スカイラークではありません！)の
お客様相談室の対応について意見を書き込んだのですが
業界関係者様からしっかりとした意見が出てきません
よろしければお越しいただけないでしょうか？

現マネさんが以前言ってたとおり、低売り上げの店って潰すまでも
やってる意味あるのかなって思う。うちはかなり低売り上げだけど、
月９００万のＪだけど、バイトにサービス残業、食材は期限切れも使って
るしパック類は５日位過ぎても使ってるし、とんかつも２日以上経っても
使ってるし、目で見て大丈夫かで判断。ユニフォームの替えないし、クリーニング
代節約。深夜は新規来ないから、ドリンクバーの電源切って３００円位の
麦茶のポットに飲み物入れている。なんかそこまでしてやるのかなーって感じ。
従業員の生活のためって感じ。

夜中はどうしても暇ですね。それに今は携帯からも２ちゃん出来ますから。今は本当にツライからいろんな人と話したり、励ましうけたり凄く嬉しいんです。世の中本当に悪い人はいませんし、仕事仲間の励ましは自分の気持ちが安定させていただいてますm(__)m

>>143
(ﾟνﾟ)ﾆﾎﾝｺﾞﾑｽﾞｶｽｨﾈｰ
期限切れ使うのはよくないです。
必ず捨ててください。
会社のせいにしないでください。
おまえのせいです。
能無し乙

ﾋﾗさん>>144みたいな奴は無視しな。
他人・他業態を蔑んで自己確立する人間が世の中には居るんだよ。
悲しいよな…。

期限切れ食材使ってるの！
やばぁい。すかいらーくグループ。
だりか保健所、保健所通報汁！

>>ﾋﾗさん

退職金は請求したら出るようです。
二年前のことですが知り合いが請求したところちゃんと出ました。

期限切れは・・・・・・ちゃんと捨てようね。

荒らしがこないと思ってましたが（めずらしく）やっぱりいたんですね！
現ﾏﾈさん、いろいろと情報ありがとうございますm(__)m本当に感謝です！システムの事やマニュアルで分からない事がありますが、あんまり書いたらバレてしまいそう(;^_^A

現ﾏﾈさん、暇ですね〜
今日こそﾏﾈにｶﾞﾂﾝと言うべきか迷ってしまいます。へんな悩みなんかいらないから仕事楽しくしたいです。最近ﾂﾏﾗﾅｲ

ﾂﾏﾗﾅｸしてるのは自分だと気付

つまらない前に期限切れ食材すてろ
ゴラァ

>>149
事業部長に異動をお願いしたほうがいいかもよ
正当な理由をくっつけてね
今のモチベーションじゃ仕事しても成果が上がらないし
上司に何を言っても「泣き言」みたいに感じられるからね
事業部長にいきなり異動したいと言うんじゃなくて
少しづつ匂わせていかないとだめだよ

しかしすかいらーく事業部長はﾏﾈに優しいと聞きました。ここはおとなしくして我慢をしなくちゃﾀﾞﾒ人間みたいに思われるみたいな会社なんです。だからなかなか言えません。

私はいつも上司から「おまえのいってる事は間違いないんだがな」と言われます。だけどいつもそれだけです。ﾋﾄﾞｲ上司は私を目の仇みたいにしています。

私はまだ新米ですが中途なんで、自分のｽﾀｲﾙがあります。譲れないものもあります。しかしこの会社は正しい事も成果しない、間違いは隠すという悪循環。私も一年たちましたが、変わってしまった自分が本当に恐いです。

文章がおかしくなり、すいませんm(__)m次に就職したいけど、まだ一年なんで辞めたら次に就職しづらくなってしまいそうで。一年目は駆け抜けましたが、今は後悔してます。だから元ﾏﾈさんみたいな人が羨ましいです。

愚痴を言ったらキリがないけど、愚痴が出ちゃうネェ この仕事は今までで１番楽なんだけど…だらけて来たなぁ

>>155
<自分のｽﾀｲﾙがあります。譲れないものもあります。
どこの会社でも　それを貫き通すためには
「要求されている成果を　一定以上示す」事も同時に必要だと思うがな?
自分が判断して組織に属している以上、
自身の正論だけ言っても相手にされんよ。
それが嫌なら　組織から抜けることだと思うが?

もっともココは、最終的に示さなければならない成果が
利益の大小のみで　プロセスや期待値は一切関係ないところがミソだがね。

俺は10年程度踏ん張って　離脱しちまったけど、
1年程度で「譲れないもの」って言われてもなぁ…
しかも、その1年程度で変わってしまうような「こだわり」じゃなぁ…
浅いよ

まずは賞味期限切れを使わない事は譲らないように。

みなさん凄い考えありがとうございます。おかげで目が覚めます！楽なのにﾂﾏﾗﾅｲ成果主義な会社ごもっとも！
そうですね、所詮ﾌｧﾐﾚｽ。組織にいる以上は同じ事の繰り返し。。
自分には向いてないかもしれません！！

>>69
その人は今年から山梨かどっかに行った

>>156
俺はなんだかんだ文句言いながら9年もやっちまったからな〜
毎日足が痛くて、眠くて、プライベートも無くて辛かったけど
それでやめようとは思ったことは無かったよ
最後は自分の将来の事考えて辞める決心がついたけどね
辞めた後も辛かったよ〜
就職活動時は外食産業以外は評価してくれないし
外食なら何処も似たような環境だしね
それがわかっていたから人生変えるために留学したんだ〜

なんて自分の都合のいい事しか聞かない人なんだ…。

とりあえず１年やってるなら試験受けてさっさとJ2になるべし。

また準社がお家事情で辞めていくよ…
高校生なんだけど、地方は親が送り迎えに耐えてくれないと、無理だよな…

とりあえず店長目指してみれば？
店長になったらある程度は楽できるようにもなる。
まあ人次第だが・・・・・・
一日営業してる馬鹿店長がまわりに多かったのも事実だし。

様々なお答えありがとうございます！そして支えといただいてます。仕事辞めたら逃げる事になる、とつくづくいわれています！こんな人間になってしまいましたが、まだ希望をもっていきたいと思います。

【垂れ流し】浅倉大介accessIcemanT.M.Revolution小室哲哉TMN等 3
http://ex14.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1147770147/

出社拒否症になりそうな現マネです。
皆さん色々書いていますが、一つ見落としているのは全ての店がダメなわけではないと言う事です。利益が出る＝いい店という方程式をそろそろ間違っていると気付いて欲しいです。
会社が大きくなりすぎて店舗が本部には見えないんですよね。

会社が大きくなる前から
あまり変わっていませんけど・・・

そここそが問題！
一店舗あたりの売りが変わってるのに昔と変わらない商売してるのがもう限界なんですよ！！
末端の売り上げの店はそれはもう悲惨ですよ！

同じ物売って商売してるんだから、愚痴言うなよ

この仕事で愚痴をいってしまうのは仕方ないのかもしれませんね…

自分ももうすぐGやめます…
結婚考えたら続けられないですよね。

>>170
確かに年商3億の店と1億の店じゃ数字を出すのが
簡単なのは3億の店だよな

今度、すかいらーくグループの面接を受けるんですが実際入社したら
休みや給料はどんなですか？お手数ですが誰か一般的な社員の１ヶ月
のおおよその休みの日数と給料等を教えてください。お願いします

　店によってだいぶちがうよ。一般的ってたぶんそんなの存在しない。
　業態によっても違うし、地区の欠員状況によっては、自店が安定してい
ても、ヘルプだしまくるはめになって、休めないこともあるかも。

　最近、社員の平均的な月公休は大体６から７ぐらいだと思うんだが・・。
　あ、あと、朝７時まで働いた次の日が休みで、その次の日の勤務が午前
０時からとか普通にある会社だからね。そこは気をつけてね。

　給料は外食企業の中では相当高いよ。残業気にしていたら、話になら
ない数字だけど、２５万ぐらいは普通に貰うよね、１年目から３５０〜４００
万円くれるのは、外食ではらーくとマクドナルドぐらいでしょ。

20代、650万程度、月8日休みです。

ただし、社会常識のない高校生ﾊﾞｲﾄを扱ってるために
いきなり休まれて出るはめになるときもある。
休みが休みでなく、年中無休で拘束されてるようなもの。

５０代年年収550マソ休み月５日

・休みは月２回取れればいい方。実際は休みでも急に出てくれと言われる
・給料は手取り月２０万いかない。だって残業代つけられない
・全国各地異動の可能性あり。引っ越しも多い
・８時間勤務でも、１時間前9時出勤に10-14中抜き18-22発注やって帰りは23時

家賃給料天引きだから手取りが少なく感じる。

皆さんは今後この会社でがんばっていけると思いますか？

社長になります。

ニートになりますだろ！

ん〜実は数年前に務めていたが、数ヶ月で退職・・・正直、体質についていけなかった、お金はたぶん悪くないが、教育制度がよくないというか、店に寄るが正直お勧めは出来ない（−−
　ある種異様な体質を持つ。その体質になじめるならいいが、なじめないなら止めた方がいいかも。ま、当たる部署というか、トレーニー次第かな

(´ω)
歯車リングW

「先月は4連休取って、温泉に行きました」

バーミヤン浦安今川店店長の亀井祥介さんは、入社6年目。
月9回の公休を取得しながら、しっかりと実績を挙げています。


入社して初めてｗ

それはすごいな。

(´ω) ほほーだお
無能な本部を沈黙せしめろ

>186

金曜日のアイドルに上長とワースケ前にして何か話していたのが
多分その公休完全消化のＭＧＲだと思うけど
店の状態は決してよくないと思ったけどね

僕は数年前までＢＭで店長してました。当時も今も悩みは一緒ですね(笑)

糞本部か？

>>191
糞でわるかったな。そういうあなたは「木瓜」か？

先日ＢＭ南×田店でランチ頂きました。Ｆの接客がすごく良い事に好感を持ちました。僕も目先のコントロールよりもＢＭのファンを一人でも多く作るのに毎日指導ＴＲしてたのを思い出しました。
現役店長の皆さん、誰の為、何の為に仕事頑張ってますか？

>193
　○生田未だにランチのおばちゃんたち変わってないんですよね。
　もうあのおばちゃんたち、１０年近いんじゃないかなぁ・・。
　まだＢＭに余裕があった頃に、今では地区長やってるクラスの優秀な
店長にしっかり指導された人たちですから。もちろん、ご本人の人柄も
あるけれども。

　今は目先のコントロールできないとそれでおしまいです。
　昔とは違うんですよ。目先のコントロールが最優先なんです。

そうなんですか…それ程皆さん追い込まれているんですね。
僕は結構コントロールでつめられたけど地区長には「３ヶ月後にはコントロール戻す」なんて大見得切ってまずは客数up目指して日々メイトと格闘してました。

　自分も昔は「すいません、今月と来月はコントロール気にしません。そ
の代わり、７月と８月に完全燃焼、完全売り切り体制作ります。約束しま
す。具体的な計画はこんなかんじです」とか言って、メイトさんのトレに
精を出したもんです。

　今は、「そんなことばっか言ってるから古いＢＭ社員はダメなの。売上と
れても利益でないなら意味ないでしょ？分からないなら早く辞めてくれ」
とか地区長クラスが普通に言ってきます。

　厳しいですよ。殴る蹴るしながらも、人のことを大事にしてたＢＭの社風
は完全に消え去りましたね。ＧＴから来た室長なんかが地区長を激しくつ
めてるんだろうなーとは想像してますけれども。

　ＧＴのマネジャーって、よくあんな殺伐とした中で働けるよなぁ・・。
　すごいよなぁ・・って思いますよ。

そうなんですか…
でも僕は数字とモラルは徹底的にこだわっていましたからわりと大目に見てもらってたのかな？店責もいい方だったし。人件費がoverする月は粗利は抑えるとかの努力したり。

粗利ってどうやって見るんですか？損益の見方が難しくて分かりません！

粗理はポーションや

ちゃうわ、勘違いすなや。

ぽーしょん？

みんな大変なんだね。

ポーションには、『ハイポーション』と『エクスポーション』があるから注意しろよ。

時責が辞める場合、どういう流れになるのですか？
まずは店長に？

物事の筋から考えて先ずは店長に話をするべきです。ですが時責の段階で辞めてしまうのはちょっともったいない気がします。もし良かったら何故退職したいか相談させて下さいませんか？幸いここには経験豊富な店長・Ｍgrがいらっしゃるから。

私も辞めようかと考えています。すかいらーくは凄いけど、やっぱりサービスﾚﾍﾞﾙ低い。毎日ｷｯﾁﾝばかり。愚痴言えばﾏﾈになるしかないとしか言われないし。正直つまらない。上司に好かれないといけない世界。どこでも一緒なんでしょうけど。

ﾋﾗさんはじめまして。かなりお悩みの様ですね。２つ程質問させてもらっていいですか？
�@サービスが悪い事に関して何か具体的にﾋﾗさんなりに改善した、もしくはアイディアを持ってますか？
�Aキッチンでのすべてのオペレーションに関してお客様に満足させられるレベルにありますか？

そうですね、私はいつも感動させたいと思っていますが、なかなか伝わらないのが現状ですね。あとｷｯﾁﾝもﾚﾍﾞﾙあげるとかは難しい環境ですね。すべては環境次第。どこにいっても一緒ですよね、きっと。

元バミ店長さん。携帯からなんですがよければﾒｰﾙ下さい！[email protected]

>>198
本部スタッフやマネジャーはこんなことも教えられないのかよ？

>>208
感動って具体的にどんなの？
お客様に「この店（この従業員）すばらしいな〜」って感じさせること？
その為にどんなことしてんの？

考えられるけど実行できないんなら何処へ行っても同じだよ

ここから怒涛のヒラ叩きが始まる。外食で使えないやつは工場で弁当のフタでもしめとけ

環境のせいにして文句ばっかり言う奴は成績不振を道具のせいにするスポーツ選手だ。自分自身に言ってる気がしてきた。

チャンスは自分で掴みとれ。暇なんだよ。ＴＲするのもめんどくさい。ああーチャンス来ないかな。どこいっても人欠。もうダメだ。カリスマ店長はどこいますか？

どこいっても同じですよね。勉強になります！

カリスマ店長ってなんだよ
１．９休消化できる
２．コミュニケーション能力が高い
３．しつけができる
４.営業力があり、リーダーシップがとれる。
他になんかあるか？
あげてみろボンクラども
↓

>ﾋﾗさん
どんなMGRでもあなたより仕事が出来るから上司なんでは？
いろんな店長の吸収したい部分だけをうまく吸収して、自分の理想を作り上げればいい。
悪意を向ければ悪意が返ってくる。

>>215
上記を満たしていて
利益を十分に上げられる店長だな

元ﾏﾈさん！おひさです！そう考えたらうちの上司は凄い！勉強になりますよ！

>>218
ヒラさんは入社時のあなたの目標は
どんなんだったの？

早くﾏﾈになる事でした。理想が高すぎました

理想は高くないよ、みんな同じような感じだろう
ただどうすれば早くマネになれるのかを計画立てて実行して
行かないとならないよね
自分に何が足りないのかを良く考えてね

たとえばキッチンのオペ力不足だったら
『6月、7月の2ヶ月で準者に負けないレベルに持っていこう』
その為にはマニュアルをすべて暗記して、オーダーが入ったら
定位置を考えて食材を取る順番をこうして・・・
どうしたら最短時間で作れるかどうか・・・
とかね

カリスママネはＰＬを見ただけで問題が発見できるよ

あとは
俺も昔はそうだったけど
同じ業態の飯を食いに行くことだったね
自分の店の問題もわかるし、その店の問題や良い点もわかる
毎日すかいらーくの飯なんて食ってられないけどね・・・

勉強になります。きっと辞めてしまったら、私も色々考えてしまうんでしょうか…自分をあげるのは努力次第でしょう。現状は適当にやってもうまくいく環境なんで甘えてるのかもしれません。

>>223

ＡＭの段階で力つけてかないとマネになってから苦労するよ
俺もダメ社員だったのか時代がそうだったのか知らんが
マネになるまで4年以上かかったよ

２年８ヶ月でマネになった漏れは勝ち組。

俺は一年六ヵ月。

漏れは1年。

ここの系列って辞めたバイトや社員が店舗を代えても噂が流れる？

>>223
ヒラさん、とにかく３年間がんばってみたら、やっぱり仕事に慣れるのに
時間が必要です。人によって仕事が出来るようになるスピードは違うと思います。
うちのマネもディッシャップして３０分提供とか出してます。スタンバイ切れたり
１度にオーダー入るとなったりしてます。やっぱ営業力は２０代後半がピーク
かな。やっぱりオーダー優先で終わらない仕事はサービス残業です。ただ、働かない
マネだとやる気しないね。

始めの数ヶ月は稼げないらしいって話ですからフリーターは
長く勤めないほうがいい？

>>227すげー！業態は？

>>230
長く続けると正社員になるしか道がなくなる

ガストでは半年で店長とか普通にいますがなにか?

そうなんだ！ガストいいなぁ！
ガストが無きゃすかいらーくは存在しないもんね。
最先端の組織だよな。
煽りじゃなくてまじで思う。
他業態で苦労も分からないのに余計な事言ってごめん。

店長なんてつらいだけじゃね？

店長ってどんな人がなれるの？偉い人とかでも店長を任されてる人
っているのか？よくわからんが教えてくれないか？

社員の三人に一人は店長じゃね？

4人に3人

まじかよ？
やっぱ今の時代、店長は平社員と一緒だな。
プロモーターでも目指すか？

プロモーターは目指すもんじゃないだろ。
社員にとって店長になりたいと思える様にしないといけないよね。会社も店長も。

店長ほど楽な職務もないだろう?常に近くに上司がいるわけでもなく、好きなときに出勤して、好きなときに休めるし。何に不満がある?

楽がゆえに面倒なことをしたくないのだよ

売りが取れてりゃの話だそりゃ。
素人みたいな意見かくなよ。底がしれるぜ。

売りをとればいいだけだろう。なにが難しい?

>>244

どうすれば利益が出せるのかわかるマネは多いが
どうすれば売り上げが上がるのかをわかっていて
実行できるマネは今のすかいらーくにはあまりいないだろう
実際に売りを上げるのは労力と金がかかるよね

どんなに努力しても一億の店が二億になるわけじゃないんだよ。もっとスクラップ＆ビルドして立地開発に金かけないとね。

>>241
店長って休みたいときに休めて、好きなときに出勤できるって感じなの？？
どんな人が店長になれるの？お偉いさんでも店長として任せられるもん？

>>246
ファミレスでマネが売り上げ上げるなんて無理！　売り上げ伸ばせって言われてもねー。
うちは、１億の方で、前年度比売り上げアップすら来てません。マネの出来ること
ひたすら働き、バイトに頼らない、使わない。

うちの新入社員は今月でリタイアです！ 早かったなぁ〜。

>>249 すまんがもうちょっと詳しく。

>>248
本部の人が昔よく言ってた
「客数増はマネージャーの努力しだい」
って言葉はもう言わなくなったのかな？

>>249
俺の事か？

俺等はどうすれば売りが伸びるかなんて教わってないぞ？
あれやれ、これやれ、みたいな感じで命令に従ってたら店長になってた。
昇格試験はザルだな。所詮人脈人事だし意味ねぇよ。

>>253
教わってないの？

近くの競合店が潰れれば売り上げ確実に上がるんだよ〜

近くに競合店が新しく出来れば下がるんだよ〜

わかりましたか？

単純に考えて売りを上げるには、�@客数を上げる�A客単価を上げる、の二つの方法があります。
本部から半ば押しつけられた数字通りにやるんだったら売りを上げる努力はいらないのだろうけど…
創意工夫でいくらでも変わりますよ。店長、Mgrって　数字を変化させられる人ですから。

洗脳されてるのか？

うちは、Ｊだけど平日のランチはそこそこ入るけど日替わりがメインで売り上げ
イマイチで、土日はイタリアンとかハンバーグとかに流れているのか最近土日
はまったく混みません。値段の割にはメニューがイマイチなのかな？
清潔でいいサービスといってもバイト中心だし。クレームは普通にいただいてます。
現場は打開策なく、バイト元気でワンマネなので疲れる。

すかいらーくの工場ではヤンキーとか精神障害者に製品作らせてるぞ
もちろん手洗いもちゃんとしてないヤツにだ
冗談抜きでホントに汚ねーぞ！！
レトルトカレー、レトルトし忘れてるしな
異物混入・製品不良は日常茶飯事

店長次第で上がるのは事実。
いつもつまんなそうに働く店長の下にはそういうやつしか集まらん。
クレーム？？？俺の店長時代はほとんどもらったことが無いぞ？
というか全部クレーム客を常連にするくらいの勢いで働け！
現場に打開策なしといってる人が打開策なし。
荒利あげて経費下げて楽しく営業して準社員の評価をもらえば数字向上間違いなしだぞ

じゃ何でお前辞めたの？

俺も思った。

>>260

降格になったんじゃないか？

マインドコントロール受けすぎて・・・・

>>もとまねさん
経費下げて、楽しく営業？
楽しくならないよ

店長次第で数字がもしホントに変わるんだったら
赤字店舗なんか存在しないじゃん！

リクナビ見て転職考えてます、年収の高さに惹かれて…
アレにはサビ残も含まれてるんですか？と、転勤の時期は春？

大体１日３〜４時間サービス残業があると思ってください。
特に深夜のアルバイト連中は社員が店にいないと店の食材に自然に手を
出す乞食ぞろいです。低賃金なんだから当然の報酬とか、ネットで煽って
いる馬鹿もいます。

　転勤の時期は、会社が必要と判断したらいつでもです。全国転勤ですが、
北海道への異動も２週間前に内示があれば早いほうですよ。自分５００ｋｍ
転勤しましたけど、内示は５日前でした。ワースケ１０日書いたっつうんだよ。

　いつでもというのは本当に冗談じゃなく、３６５日いつでも異動がかかるこ
とがあるということ。お盆の真っ最中に異動でたこともあるし。元旦から転勤
って話も聞いたことがある。

　全くおすすめしないよ。料理とか作るのが嫌いで、人に陰口叩かれるの
が割と平気で、上司が殴る蹴るしても我慢できて、後日バイトにも必要が
あれば殴る蹴るできて、精神的な威圧感ものすごく持ち合わせていれば、
この仕事はいいんじゃないかな。料理作るのが好きって人は向かない。

>>266
レス、サンクス！
そのつまみ食いするバイトへの対処は、どのように？
過去ログ見てると休日が中々取れないみたいだけどリクナビNEXTには月9の休みで、店長でもリフレッシュ休暇で4連休しちゃいました！、みたいな記事があったけどどうなんでしょ？
現場の声に触れると、離職率が高そうな気が…
そのせいか年中リクナビNEXTに求人出てるし｡｡｡

このまえ友達のバイト先のガストに深夜行ったんだけど無料で好きな物食べ放題だった。

>>268
まだ深夜のパーティーやってる店ってあるんだ〜！

俺、元準社だけど週６ラストやってて毎日店で呑み会やってたな。
月間ロス35万とかしょちゅうだったよ。
懐かしい。

>>264
店長が出来ないから赤字なんじゃ！

>>270

マネージャー深夜行かないとこうなっちゃうよね

月間ロス35万はポーションコントロールじゃ
取り返せないよん
人件費いくら落としたって赤字だよ

昔チャーハンパクッて学祭で売ってたヤツもいたね

昔は店から米を家に配達してたババアがいたな・・・

大学生の準社員の部屋に遊びに行ったら
冷凍庫にサーロインが入ってたことがある・・
おまけにスプーンとかフォークがどこかで見たような形してた

コメや酒に番号書いたことあるヤツ〜？おる

社員は奴隷なりや
社員は奴隷なりや

質問デス。
すかいらーく系列の店舗社員って、
調理師免許お持ちなんですか？
バイトがキッチンにいるぐらいだから必須ではないのだろーけど、
調理師免許の受験に必要な実務２年以上って、
すかいらーく系列は認められているんでしょーか？

　すかいらーくで実務２年でも調理師の免許はとれるよ。
　会社が証明書書いてくれるから。退職したあとでも書いてくれるらしい。

　調理師免許持ってると、食品衛生責任者講習行かなくていいから、そ
れだけはいいかも。

レスありがとーございます。
ファミレス社員って潰しがきかんとかよく言われてるけど、
調理師免許受験資格が得られるならちょっと救われるかなぁ。

夢庵の仕事楽しかった
めしもおいしかったよ
思い出をありがとう　
夢や希望をありがとう　
キャストさんもみんなかわいい娘ばかりだったよ
迷惑ばかりかけてごめんなさい　店長
オーダーミスごめんなさい
もう戻れないが
ああまた戻りたい　楽しかったあの頃に・・・
ＰＳオイラの悪口はいわないでね　

sssss

>>279
本当に潰しがきかないからな〜
調理師免許あったって同じような仕事しか出来ないよ〜

調理師免許なんて講習受ければ誰でも取れるぜ

童貞は、三十過ぎると妖精になりますよ。

社員は、３０連続勤務すると夢精するよ

私は５１連勤ですが何か？

>>285
>>286
能力ないのを争うなよ〜
休め！

51連勤は社員時代ですよ。

労働組合とかはナイんですか？

>>289
組合あるけど・・・
ストもしないし経営者と仲いいから
期待してもダメ

そうそう！組合なんて末端社員のためじゃなく、いかに自分の名前を売って上に認められるかの手段でしかない。所詮店に帰れば末端社員なのにね！ﾌﾟｯ　組合のﾏﾈがｸﾚｰﾑ出されてるなんてね！ﾌﾟｯ

やっぱりひばりはsageじゃなくどんどんageていかなくてはね！所詮２ちゃんなんだから、何も変わらないんだから、それでも会社はなくなる事はないんだから…

うちの組合はナアナアだよ。
委員長があれじゃーね。

過労死しても組合は何もしてくれないしね〜(´ー｀)
レク企画するだけだよね。

そうそう！ﾚｸ企画して自分の株をあげるだけに必死！過労死しても知らんぷり。労働組合って何なんだ！？

口ばっか達者な奴はどこ行っても嫌われるよな。

すかいらーくは社員思いの素晴らしい会社ですwww

社員思いで会社経営がうまくわけねえだろうが、ガキかよ

そんなに労働条件が過酷なら、労働基準局に相談してみれば！
労基も大手の会社になればなるほど厳しい指導するよ。

本部の人？あんまり変な事書いてるから新入社員入らないんだよ。

ここ数年新入社員が計画の５〜６割しか入ってない事実を知ってるの？

お前ら50過ぎてもマネジャーやりたいか？
体力、精神力は続くのか？

俺は無理だなぁ。
運動会とか子供の行事にたずさわれないのは父親として最低だしな〜。

準社員ですがうちのﾏﾈｰｼﾞｬｰいつも運動会行ってますよ！
ランチだけ抜けるラインで…。
というか平日はほとんどいないんですけど、ﾏﾈｰｼﾞｬｰってそんなもんじゃないんですか？
土日祝だけたくさん働いて、あとは足りないとこだけって感じです。
いなくて楽だけどこんなにいなくて大丈夫なのか…。

奴隷は、奴隷の境遇に慣れ過ぎると、
驚いた事に自分の足を繋いでいる鎖の自慢をお互いに始める。
どっちの鎖が光ってて重そうで高価か、などと。

そして鎖に繋がれていない自由人を嘲笑さえする。
だが奴隷達を繋いでいるのは実は同じたった１本の鎖に過ぎない。
そして奴隷はどこまでも奴隷に過ぎない。

過去の奴隷は、自由人が力によって征服され、やむなく奴隷に身を落とした。
彼らは、一部の甘やかされた特権者を除けば、
奴隷になっても決してその精神の自由までをも譲り渡すことはなかった。
その血族の誇り、父祖の文明の偉大さを忘れず、隙あらば逃亡し、
あるいは反乱を起こして、労働に鍛え抜かれた肉体によって、肥え太った主人を血祭りにあげた。

現代の奴隷は、自ら進んで奴隷の衣服を着、首に屈辱のヒモを巻き付ける。
そして、何より驚くべきことに、現代の奴隷は、自らが奴隷であることに
気付いてすらいない。それどころか彼らは、奴隷であることの中に自らの
唯一の誇りを見い出しさえしている。
　　　　　　　　　　　　　　（リロイ・ジョーンズ　1968年、NYハーレムにて）

>>304
店さえ存続出来てれば、基本的に何をしても大丈夫
責任感の強い下の人間が勝手に店を切り盛りしてくれる、愚痴を言いながら

【食品】すかいらーく、MBOで株式非公開に・買収額2600億円超　国内で最大のMBO [06/06/08]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1149717950/

https://www.release.tdnet.info/inbs/16080550_20060608.pdf

酷いな。
確定拠出年金で自社株ファンドを設けて
社員に自社株買わせていたのに、強制的に
現金化だと。

2500円以上で買ってた馬鹿社員は大損。

あげ

そのMBOとやらで社員への環境が良くなるなら問題ないが…
どっちなんだ？

>>310
株主から口出しされなくなり、経営者のやりたい放題。

そもそも、主力のガスト・バーミヤン、ジョナサンが今年に入ってから
底無しに客数減少して、先行き真っ暗で経営陣の首が
危ういから、野村の誘いに渡に船で乗ったんだろ。

これで、2009年一兆円の大嘘の責任追及もされなくて済む。

>>310
これで横川グループに名前変更可能になりました
ダメな業態は簡単に潰せるようになったからね
これでもう出店急ぐ必要もなくなったし
高いノルマ社員に与えて人員整理するのが
常套手段だから　ここは

そうか？

>>313関係者さんだぁ(＾∀＾)恐い、恐いっ(∩∀∩)

３ヶ月休みなし？残業代はでない？休日出勤あり？タイムカード手書き？自己申告制？

ふざけんじゃねえぞ！ここまでひどいとは思わなかった・・・・

外食産業って・・・・・・

事の重大さまったくつかめてねぇーじゃん。
MBO成功後、産業活力再生特別措置法申請するんだぞ！！
給料カット、ボーナスなしの可能性だって高いのに。
横川一族なんたらいってるレベルじゃない。

↑

↑

↓

↓

→

産業再生特別措置法ってなあに

今回のアレで、会社は株主&世間体を気にせずに強権を発動しやすくなったと捉らえて良いのかな？
となると、一般従業員には嬉しくない事が増えてくのかなぁ…

焦って通達出したみたいだが、あんな内容で納得いかねーな！
インサイダー風味だよな。

322

わかりやすくいえば、ダイエー、カネボウだよ、、、

つぶれかけ？
そんなにひどいとは。

>>316
何言ってんの？

間違いなんですか？詳しい人教えて下さい！

327さん。本部の方でしょ？詳しく教えて〜

きたよーん☆
産業再生法のメリットは
欠損金の繰越と繰戻の選択
共同出資子会社への譲渡益課税の繰越

事業資産の買換

新規設備投資への特別償却
登録免許税の軽減

不動産取得税の軽減

意外に会社にとっては利得があるよねん！！

ちなみに過去申請してたのがダイエー、カネボウなり☆
みてわかるように会社としては普通に存続するし、 産業活力再生特別措置法自体が悪いわけじゃない。
続く

ただそのまえにMBOするのが問題なだけ。
公開買付の対象に旧役員、現、役員も入ってないのかな？

買取会社の資本金は300万だよ（苦笑）
産業活力再生特別措置法先に申請したら株価はあがりますか？んなはずないよね？ なんだかんだ言って既存株主、経営者保護でしかない。
ノーリスク経営して、成功して、再上場すればストックオプションにて野村、役員は多大な利益を得る事も可能だしね。
転換社債でまたMBOとは別に2000億弱融資うけるんだよ。

MBO費用2600億
社債のツケ2000億
（固定流動負債）1500億
現実的にかえせますか？
倒産は視野にはいりませんか？
事業計画では採算がとれないところはようしゃなくきりすてられますよ。
業績かんばしくないからこその事業転換でしょ？
従業員にしわよせがこない確証でもたるんですか？
ただでさえ無理している店長さん達が多いのに。

かならず、野村から役員派遣されますよ。数字だけみて、一般的にみて『給料たかいよね？』
っていわれないかな？
産業経済省に提出しなければいけない再建計画に従業員給料カットはふくまれませんか？
私なら必然とかんがえますけど。

成功をひたすら信じてついていくのも一つの方法です。
きっと出世の道をきりひらいていく人もいるでしょう。
準社のたわごとを少しでも気にとめてもらえるならば、経営者への説明責任は、はたしてもらいましょう
流れは止められないとしても
なにをするかでなく、『それは何でどういう事がおきるのか。』
ちなみに私は一度、きちんと破産して、再生機構がきて経営陣をいれかえるのが正常だと思います。
ながくなりすみません
。みなさんランチお疲れ様です。

会社は傾き始めてるって事でOKですか？
それなら、早めに次への準備しないとイケナイし…

傾き始めてるのが+か-かはその人次第だと思います。 地盤、企業ブランドはいいのですから、もし今後、潰れたとしても、ダイエーのように再生し、雇用体制、経営戦略がかわれば道はたくさんあると思います。
私はこの会社あぶないからやめたほうがいいよっていうのではなく、店長さんや社員さんが実態を知ったうえで判断できる環境が必要だと考えます。

ちなみに再生機構がはいらなければ産再法によって直接解雇という事例はあまりないのでクビはないと思いますよ〜☆
過去の事例なので確実ではないですが♪
そろそろ本社のかたのお咎めががきそうなのでにげまーす。
後は、産業経済省のホームページで確認して判断してくださ〜い。

　　　　　　��　　　
そのシナリオは何処にあるんかいな

申し訳ありません。根拠があるぶぶんとないぶぶんがわかりにくいですよね。
確実なのは、外部から役員が来るだろうこと。（出資額に応じて）
もともと借金あるのに融資にたいする返済も大変だ。
っていうこと位です。
産業再生法については申請した会社によって、意図はまちまちなので確証はないです。（ダイエー等再生機構付や外国企業との対抗力増強したシャープ等）
MBOについては賛否両論、株主、法学者、従業員それぞれあると思うのであしからず。
可能性としての話しなのでそこのところヨロシクお願いします。

本部の方ありがとうございましたm(__)m本当に勉強になりました！これは継続しなければ一株いくら返ってきますか？

↑ニュースくらいは見て欲しい

すいません。ニュース見る暇はなく携帯２ちゃんねるしてるやつなもんで(ｰ人ｰ；)今もやってますかね？どっかに情報ありますかね？

↑このレベルがすかいらーくスタンダードｗ

お褒めいただきありがとうございますー(^O^)

　　　　　 　　　　 ,,.-‐''""""'''ー-.､
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日経のホームページで『すかいらーく』を検索してその後『☆株式交換☆』『☆完全子会社☆』『MBO』『産業活力再生特別措置法』
等を時間があるときにインターネットで調べてみてはどうでしょう？
始めは株式交換、完全子会社をしらべてみるのがわかりやすいと思います。

ちなみに、株式交換が実施されると、子会社となる会社の『全株主が株主の交換に応じなければいけない』です。全株主から全株式をMBOにて市場から取得することは困難なので、っていうか不可能なので、最終的には株式交換にいたるはずです。
ですから実際にはMBOにて総会特別決議の条件2/3を取得できればあとは決議にて株式交換にいたるんだと思います。
これは旧経営者が保持するつもりだろーと、関係なくみーんなMBOベース価格でもっていってくれます（笑）
会社に残るにしても、その後に新たに出資したほうがかなりお得ですしね。

じゃあ持っていたほうがいいんですか？

普通の人はMBOをうけるか、市場で売却するかでしょう。
もっていても、『買い取り請求等』意外とめんどくさいだけですから。
まぁー、管理ポストにはいったばかりですし、市場価格で2500超える可能性もありますから、期日前まで保有しておくのが無難ではあるとおもいます。

実際働いてるやつに質問〜ガスト、バミ、グラッチェ、夢庵で社員するとしたらオススメって何処？この時期就職考えてる俺に教えて〜

>>350
何処も似たようなもんだよ
努力、根性、忍耐！
「お客様に楽しいひと時を・・・」
とか考えてるんならやめときなさい

準社さんて凄い方ですね。よく読んでも理解出来ないです！こんだけ分かりやすく説明してくださってるのにすいません(・・;)なんだか会社には聞きにくい雰囲気なんですよ！野村に電話してもいい事しかいわないだろうし。いつまで保有出来ますか？

始めから別に持ちたくなかったんで（長生きするつもりもないし）今すぐ売ってお金になるならそれでいいんじゃないかな、と思っています。どうせ確定拠出年金とかうまい事言ってるけど無理っぽいし。

公開買付期間は6月9日〜7 月10日と記載してあります。
従業員が所属する確定拠出については一。さすがに個別に説明があるのではないでしょうか？

準社さんへ、公式資料を読んだガスト所属準社員です。
　買付対象外について、自己株式（会社本体が保有している株式）9291059株と記載されているので、
総株式118000000株に対し約、7.8％なので四季報記載分で４兄弟の持ち株だけで約10．8％となるので、４兄弟も対象という事で理解しても大丈夫ですか？
もし四人全員が買付におうじれば、書類上318億の現金をうけとる計算になるのですが。
それを現金化後に新しく設立する会社に出資という理解でオッケーですか？
そこで、回収しないでも株式交換でMBO価格にそって強制的に回収してくれるという感じですかね？
株主優待、配当出さないっていうくらいなのに、高値でどうどうと資金回収、、、
それは、企業として健全なんですか？

健全か不健全かでいえば不健全でしょう。
ですが現法体制下では可能なのでしょう。
法律における手段と目的がどんどんかけはなけれいくのは悲しい事ですが。
企業としての責任の所在がこれだけ簡単に不透明になるのであれば、我々学生は一般企業に就職したくなくなりますよね。

本部の方ですか？

で、すかいらーくは何処に進むのだろうか？・・・

リクナビNEXT見た…
以前まではガスト、バーミヤン等と個別に求人募集かけてたが、いつのまにか“すかいらーく”グループ全体での募集に変わってた！まぁ、その方が経費削減になるだろう

もっとまともな会社ならいくらでもありますよ。
まあ、労働基準局の査察が入ったら、こんな会社終わりでしょうね

>>350
家族や彼女の事を考えるなら、お勧め出来ません。
自分の時間を全て仕事に捧げる覚悟がお有りでしたら
止めませんが。
あと、労基は守らない会社です。それも覚悟の上で。

>>361
労基守らない会社じゃなくて
社員に守らなくさせる会社です
いろんな手を使ってね

↑これがは事実です。

ＯＴ２００ｈ！！休日なし！

北朝鮮人権法案って何？（WEB漫画）
http://hantai.nengu.jp/

350だけどまた質問いいかな？正社員とエリア社員って給料にかなりの差あるのかな？具体的に教えてほしい。

すかいらーくってほとんどバイトでしょ。あと３年したら、パートも社会保険に入れなくてはならなくなり１人あたり年６万の負担になり
パートの人数分利益が減ると、横川さんがフードビズで話してました。それに、今度パートが３回契約更新して本人が社員になりたいって言ったら
社員にしないといけないんですって。ってことは、やっていけなくなるってことだよね。人時売上高上げるったってこれ以上人減らされたらサービス残業
するしかなくなるし。結局成り立たない会社ですね。

>>367
すかいらーくは、飲食業ではなくて労働搾取業だから。
低賃金の準社員を多用し、数少ない正社員もサビ残漬け。
ここで利益出している会社。

例えば、まともな企業は従業員の社会保険料を負担しているけれど
すかいらーくは９割の従業員が、会社の社会保険に加入していない。
全部、国保や扶養者の健康保険に押しつけてフリーライドしている。

更に今度は、産業活力再生特別措置の適用新生で税負担を
一部逃れようと画策している。

正規雇用はしない、社会保険料は負担しない、税金もまともに
納めない。
こんな会社に未来が無いのは誰の目にも明らかなのに
経営者は売上一兆円目指す、だからな。

社会の癌になりつつあるよ、すかいらーくという会社は。

適用新生→適用申請

>>362
その通りです。タイムカードも証拠隠滅の為に手書き
店長は標労の為に自ら出た時間を削って報告したりect…
ですよね？
>>366
転勤出来る人と出来ない人で差が有るのは当然でそ？

労基法守らないと言えば、すかいらーくは
雇用保険料逃れが常態化しているのは既出か？

準社員でも週20時間以上かつ1年以上継続して勤務する場合
短時間就労者として雇用保険(失業保険)に加入する「義務」があるのだが
これが全く無視されている。

週30時間以上働かないと雇用保険(失業保険)には加入できない
という「すかいらーく勝手ルール」が常識となっている。

ヘルプライン窓口なんて作ったけれど、あんなの内部告発を
握りつぶすための罠だよ。
本気でコンプライアンスに取り組んでいる会社が
「すかいらーく勝手ルール」で全社的に雇用保険(失業保険)逃れ
を容認する訳ないから。

ヘルプライン窓口に通報したら、内偵され退職に追い込まれるのが関の山。

>>371追加

通報するなら、ヘルプライン窓口なんかではなく、
労基署に直接通報するのが一番効果的。
特に、すかいらーくみたいな無法者会社はね。

すかいらー苦の社員のみんな！
ぼちぼち気づこう。会社は社員＝衛生手袋としか考えてない事を。

うちはジョナだけど、売上悪いのであまり混まないから、マネは、マネージャールーム
に引きこもっています。うちのマネは、マネージャーは営業には出ないで考えてればいいみたいな
分けわかんないこと言ってるけど。それだとクルーに示しがつきませんよ。月間食堂に社長がマネには
多めに労時与えてるって書いてあったけど、正直うちの店みんなサボってますよ。
社長もマネもそんなんで大丈夫なのかね。だからじり貧なのかもよ。危機感ないし。

>>374

利益でてれば、すばらしいマネジメントしている店長だな

>>374
店に出るのはバイトでいいんじゃないかな
じゃなきゃなんのためバイトを雇っているか分からないし
外食産業のバイトって変な考えもってるよね
工場に勤めにいってごらんよ
社員なんて指示出すだけでラインなんて入らないよ
バイトだってそれで文句言わないし、逆に当たり前だと思ってる

雇用保険の書き込みの方への補足
ちなみに昼間学生は基本的に加入できません。
入れるとしたら卒業見込の者であって卒業後も引き続きそこで働く者だけです。
まちがった意識でいれてしまわない様に注意してください。
後々めんどうな事になりますので。

心から「人」のことを考える。それがすかいらーくです

SD推進室　採用チーム　マネジャー
塚田　裕次氏

企業の価値は株価ではなく、そこで働く「人財」の価値だとすかいらーくは本気で考えています。
企業が人を育て、人が企業を創る――これをしっかり認識し、一つひとつの店舗まで浸透させているのです。
店舗で働くということは、すかいらーくが外食産業で30年以上かけて培ったノウハウを、
存分に吸収できるということ。キャリアアップにも欠かせないものです。
「人」のことを真剣に考えるからこそ、明確な目標を持って働く人を心から応援しています。
ぜひ、当社であなたの夢・目標を実現させてください。

1カ月単位の変形労働時間制
1日実働8時間で交替制（4時間勤務日あり）
※年間勤務時間1,984時間



【実際、どのくらい働いているの？】
実働8時間が基本です。
長い時間働いた人、休日を返上して働いた人が評価されるのではありません。
アルバイトの教育をしっかり行い、店舗の組織を構築することが、
店長としての最大の職務です。それにより勤務時間数も休日数も変わってきます。
同社は月単位の変形労働時間制を採用しており、月間休日9日間。
週に換算すると週当たり約2日間の休みです。
ある週は休日が1日だったけれども、次の週は3日間休日があるといったように
1カ月のなかでやりくりしています。

815万円／35歳・店長・月額固定給49万4000円　※別途各種手当あり(待遇・福利厚生欄参照）

すかいらーくは「30年後の30兆円企業」という壮大な目標を掲げ、そのファーストステップとして2009年度の1兆円企業を目指しています。

どれも『夢』？
全部が『嘘』？

やばいから
M
B
O

こんなにすかいらーくは好待遇なのか？漏れも入社しよ。
減益の方々、実情キボンヌ。

以前す○○○○○系の弁当を10ヵ所くらいに配達依頼したら、遅配や不都合がおおくすぐに他社にした。
ひとつは昼食後すぐ移動予定でイベントがめちゃくちゃになる寸前
いまこの板見たらむべなるかなだけど
ほんとにひどかった
ここはだめだね
いつか年取って死ぬときここで働いていたこと後悔するのでは
他人事ながら力があるひとは転職をしては

３５歳店長で、８１５万ならすごいじゃん！
いいなぁー弱小企業は、４０歳地区長で５００万だぜ！

>>385
弱小企業＝すかいら○く

世の中の他の企業をもっとみなよ。
労働時間少なくて、夏休みあって
３５歳でもっともらっているところは
いっぱいあるよ！
井の中の・・。

すかいらーく受けるのやめよ‥‥後悔しそう。

オレも年収の高さに惹かれて歯車になる事を覚悟で転職を検討してたが、見送る事にする。
(元)東証1部上場の業界トップ企業なので福利厚生面もシッカリしてると思ってたが、社保面の曖昧さが引っ掛かるので…

>>388
>>389
あんな年収ウソ！
これからも年収上げない為に色んなお得意の
「高い目標設定」
して上げさせませんよ
そこの店長、高い目標に躍らされてるだけやで

ここで働いて思うのは、バ〜ミの社員って可哀相って思ったこと！！
遊ぶ時間もなく、友達無くすんじゃないのカナ？
恋愛するのも相手はメイトしか対照がないような気がする。出会いが少ないョ。
もし結婚するとなったら、ここの会社のシステムを理解している人じゃないとダメなんじゃない
って言うか、一般の人には理解が出来ない生活リズムだよネ。
趣味も楽しむ時間がなくて、世間が狭いような気がするョ。

いつも、仕事をしに行くたびに、可哀相になっちゃう。（；；）

な〜んか生意気な事言ってごめんなさい。ｍ（−−）ｍ
ここにカキコしてる皆さん、一生懸命仕事してるんですネ。
体壊さず、頑張って下さいネ。

【格差社会】
「どんどん裁判やる」 正社員とパート、賃金格差是正で裁判闘争も…連合会長
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1150526610/


「実際は正規賃金の５〜６割の水準が広がっている。
民法の公序良俗違反、不法行為に当たる問題を放置していいのか」
と訴えた。その上で「どんどん裁判をやっていきたい。
証拠さえあれば勝てる裁判で、みなさんに原告を探して欲しいという
お願いをすることになるかも知れない」と話した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060617-00000038-mai-soci

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先日、すかいらーくグループの面接を受けました。（希望はガスト）
私は九州に住んでるので給料面に関しては結構いいと思っています。
ただ気になるのは勤務時間と休み、あと勤務地です。
サービス業なんである程度の残業は覚悟してますが実際どんなものなのでしょうか？
休みは月8日だけど忙しいときは週1になることがある、でも週1以下に
なることはない、そのときはエリア長がヘルプに入ると言われました。
あと勤務地なんですがやはり九州のものが関東や関西に移動になることは
あるのでしょうか？本当は地域限定にしたかったのですが待遇が全然
違うし全国転勤可能でないと雇わないという雰囲気だったので...

ここの社員さんはかわいそうだと思います。
休みが入っている事にして、２週間連続で働いたり、GWやお盆、年末年始は休みないし２年くらいで転勤だし・・

勤務時間や休みは配属店舗により大きく左右されます。
入社後しばらくは残業ナシ、週休２日は守られるでしょう。
エリア長や地区長も一人で多店舗みているので、ヘルプに入るといってもげんかいがあるでしょう。

要は店長になって、ちゃんと休みの取れる状態のお店を作れるかどうかです。

本気でこの世界でやっていくつもりなら、地域限定では先は見えてこないですよ。
いずれにせよ厳しい世界です。
外食に限ったことではありませんが。

結局すかいらーくでダメなやつはどこいってもダメ
みんながんばっていい会社にしていこうぜ。
事件は店舗で起こってるんだ。
本部なんて関係ないだろ

>>395
たいしてかわいそうに思えない。
社員は社員で隙あらばバイトを消耗品のようにコキつかってくるから。さらに無給でなるたけ働かそうとする。

>394
　まあジョイフルに勤めるよりはマシじゃない？
　週１以下になることのほうが多いような気がするなー特に店長。
　エリア長っていいました？　事業部長とか地区長っていうんですけど、
あの人たちがヘルプ入ってくれるようなことは現実にはないですよ。よほ
どの事情がない限り。

　あと、九州地区採用でも北海道だろうが東北だろうが異動になることは
あります。自分も大阪で採用されましたが、勤務地は九州＞北陸＞東北
と桃太郎電鉄のようにぶっとび続けました。

　勤務時間は、うーんと、まず正規の勤務時間から１時間前に出社する
のは正社員の義務。あと、１日１時間の休憩がありますが、その時間飯
食う以外の時間は仕事しないとダメです。飯食っているときでもお客様
最優先です。

　これから、上場廃止になって、更に賃金体系大幅に見直すということ
ですから、減収になることもあるでしょう。できるなら辞めておいたほうが
いいと思いますが、最終的には自分の人生ですから。

福利厚生の内容はよく変わります。自分の入社時（７年前）の条件と
比べると、徐々に悪くなっています。（ｅｘ借上げ社宅・連休・手当て）
なので、今の提示条件は当然今後もっと下がっていくでしょう。
　あと、タイムカードは手書きなので、店長は実際勤務しても書きません。
残業代はないし、書いても地区長から怒られるんで。。
本部の言っている『公休消化率』は、そんなタイムカードの数値ですよ。

準社が食材パクってたら警察につきだしてもおｋ？

入社してしばらくはタイムカード上の残業は無し
週2回の公休もタイムカード上は取ったことになってる
エリア長や地区長も忙しいのでほとんど来ない
来ても営業はほとんどやらない

九州から東北の田舎に飛ばされるのは普通！
しかも通達が1週間前とかね

店長になって運悪く休めない店に配属されても
『能力のない店長！』で片付けられてしまう
それでもチャレンジしたいのならどうぞ〜
入ったら泣き言は言わないようにネ

元ﾏﾈさん、お久しぶりです！相談したい事があります！どうか連絡ください！お願いしますm(__)[email protected]

すいません、間違えました[email protected]でした。転勤についてどうしても話したい事があります。よろしくお願いしますm(__)m

本当に何度もすいません。[email protected]です。

ﾋﾗ様がすかいらーく社員の偏差値を表しているって本当

本当にすいませんm(__)m

>>405

送れないよ

送れました

　　　　　　　　　　　　 ,,.-‐''""""'''ー-.､
　　　　　　　　　　　,ｨ"　　　　　　　　　 ＼
　　　　　　　 　 　 /　　　　　　　　放　浪　人 `､
　　　　　　　　 　 ,i　　　　　　　　　　　　　　i
　　　　　　　　　r'-=ﾆ;'_ー-､___,,.ｨ‐‐-,,_　　__|
　　　　　　　 　 | r,i　　　~`'ー-l;l : : : `l-r'"ﾒ､
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　　　　　　　　　　|　　　　　　　　,,,..;:;:;:;,/
　　　　　　　　　　＼　`::;;.　　　'"`ﾆ二ｿ ＜削除屋@放浪人だけど文句あっか！！
　　　　　　　　　　　　）　ﾞﾞ:`-､;:;:;;;:;:;:;;/
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　　　　 　 　 ／⌒ヽヽ、 ＼__　__.|｀`.-n
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　　　　　く.: : :| 　 ｰ-､_.〉'´＼_＼|,.．=']].　|
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　　　　　　　　ﾄ、　　　 .|＼i_,.．'´<＼__.〉.|
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　 く ／/ .l　 .|　　 |　.r'´ |_l_.l_.l 〉＾〉//l.〉 ＼｀>
　 ／ ./　l　　|　 /￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣li
　 ＼/　 l.　　|　 li￣ヽ、: : :__: : : : ＿_: : : : __ : :｀li

うちのジョナは、ヒマです。サイゼリヤ、ココス、フライングガーデンは土日かなり混んだ
そうですが、うちは、混みませんでした。うちの店は、先月人時売上高３０００円。私、クルーで主婦で
４０歳になるので、このままジョナにいるべきか辞めるべきか悩んでいます。３年後に社会保険加入義務もあるみたいだし、年齢
的にも、長く働けるところにいないとこまるので。社員の方、うちの店は大丈夫ですか？
ちなみに近くのジョナサンキッチンは閉店しました。みんなうちの店もやばいかなーと思ってます。

ジョナと言う人間はまだまだわかいな・・・

>>412
レスありがとう。素朴な質問ですが、どうしてすかいらーくの中でジョナは減収なんですか？
ガストは前年度比売上アップしてますよね。日経にガストとジョナって名前は違うけど
２４時間営業でドリンクバーで結局いっしょだから、お客とりあってるみたいなこと書いてあったし。
毎日炉労時減らすため、休憩回しとか早上がりとかで、気分もジリ貧ですよ。他が増収の時ジョナが悪いというのが
ＭＢＯで改装してもお客増えるのかな？増えなかったらもっと大変なことになりますよね。

>>413

>どうしてすかいらーくの中でジョナは減収なんですか？
>ガストは前年度比売上アップしてますよね。

ジョナもガストも、客数は極めて順調に減っていますよ。
ただ、ガストはドリンクバーを値上げしたので
その分の効果で前年比売上がアップしているだけ。

もう暫くするとドリンクバーを値上げして丸１年になるので
ガストもいつもの前年度比売上減の定位置に戻りますよ。

サイゼリヤは順調に客数増えています。

明日行きたくねぇよな。
東京行く位なら休みにしてぇよな。
くそだりぃ！

タダでいくのに何いってんの？じゃあやめなよ。

仕事で行ってもおもしろくもないだろうに

金払うから休ませてくれ！

無駄金使ってどうすんだよな？
通達で十分。
チケット代と会場利用料を頭数で割って社員に配ったほうがモチベーションあがるよな？

早く寝ろよ、漏れはラストだが…
明日、微妙に楽しみ。俺的に今後期待がもてそうなら続行、
期待できないなら即辞めだな

420 報告して〜今後の見通しにする！

東京フォーラム？

只今、現地。将軍様まち。新生ヨコカワラーク マンセ〜。

店長は後輩、バイトの悪口言ってはダメだよな

モー娘。来たよ。動画うpしてやろうか

今日って何があったんですか？？

喫煙を盗撮された加護チャンが謝罪

　臨時全国経営幹部合同会議だろ？　毎年正月の直前にやるやつ。
　重要な経営方針の変更だから、全店長・地区長・事業部長・本部スタッ
フ・センター長・ライン長集めて話するんだよ。

俺は寝てたけどね！

しかし意味の無い集まりだったな。
通達で読んだ内容を改めて説明されただけだった。
モー娘。のインタビューで30分は使ってたよ…。
あのVTRを配信すればそれですんだのにな。


PS.ジョナとバーミの皆さんが元気もりもりでした。

今日すかいらーくのCM早速流れてましたな(´･ω･｀)給料あげてほすぃ。なんだったらCMでますよ。安価格でねＷ

Ｓ１で各種手当て含めて５００万前後が限界だろ、Ｓ２でも６００万程度で
限界だし。８００万もらってる店長が果たして何人いる？
Ｓ２店長だって少ないのに、まあ一人でもいたら嘘ではないからな

確かに休みはやりくりしてるけど月５回休めたらかなり幸せな部類にはいる
９回も休んだら「こいつは楽してる」と思われて翌月はヘルプに行かされる

ちなみにエリア社員は転勤無いけどボーナスも無しに近い
しかし仕事内容は同じ

すかいらーくに転職を真剣に考えています。
人事の採用担当（名刺もらったらリーダーだった）のかたは
ほぼ休めるって言ってましたが。家族がいるので休めるないのは困るので…。
実際、どうでしょうか？

>>433
休めません。
現職は外食ですか？
そうならば分かるはずですが。。。

よく考えて、休める仕事についてくださいね！

>>434
タイムカード上と実情がかなり違うよな・・・
ここに書いてあることを真剣に考えてから
入社して欲しいよね

>>433
ここの人事担当の言う事は信じちゃアカン
そいつらどんないい事言っても
あなたの事の面倒は見てくれませんから

休めるには休めるケド
どんな休みかは保障ありませんよ

>>433
休めるよ。
週一程度なら、月間大凡8日でも、「ほぼ休める」と言う事で。
それと、店からどんな連絡が入ろうが「俺、休みだから」と
言い切れるDRYな割り切り方と
後々　上司に何を言われようと「へぇ、そんなことがあったんですか」と
言える大胆さがあれば、月8日も可能。
俺は　そうやって　結構休み取ってましたが・・・

　あと、人事の採用担当はリーダー以外いないよ。
　あとはバイトとリクルーターという若手社員だけ。

>>438
それはいつのことかな？
いまはいるよ、採用チームの社員
武蔵境に張付けでね

すかいらーくグループでは「30年後・30兆円企業」を標榜し、事業拡大に努めています。
現有ブランドのさらなる店舗展開はもちろん、新ブランド開発、新業態の開発、海外展開
など、これからも意欲的にチャレンジを続けていく計画です。あなたが店長に昇
進したその先にも、成長や志向、適性に応じて、さまざまな活躍のステージが
そこに広がっています。「夢を持って仕事をしたい」――そんな人にとって
チャンスにこと欠かない会社です

>>436
433です。求人のHPにはこうありました。

■勤務時間・休日について教えてください？
実働8時間が基本です。長い時間働いた人、
休日を返上して働いた人が評価されるので
はないということです。アルバイトの教育
をしっかり行ない、店舗の組織を構築する
ことが、店長としての最大の職務です。
そのことで勤務時間数も休日数も変わって
きます。当社は月単位の変形労働時間制を
採用していますから、月間休日9日間で週
に換算すると週当たり約2日間休みです。
ある週は休日が1日だったけれども、次の
週は3日間休日があるといったように1ヶ月
のなかでやりくりしています。

前職は同じサービスでホテルチェーンで働いていました。
休みは必ず週２日ありましたが、給与が低く夜勤も月に２回ほど
あるので在職中ですが就職活動をしています。

退職された方は何が原因なのですか？

よく考えてください。今、どこの店もアルバイトで成り立ってます。
どこの企業も出店して、売上を伸ばしたいのは同じ。
　日本は、今後『少子化』で更に人不足の状況が深刻になります。
今、独身の人はいいでしょう。
ただ、いずれ家族をもつ・・。かわいい子供もできる。旅行にだって行きたい。
５年後、１０年後を見れる人になってください！
今よりも、休み取れませんよ！『絶対に！！』
人事が言っているのは、本当に正しいことか、
よく考えてください。
人生の岐路だと思います。
今ならまだ、間に合うのではないでしょうか・・？

本当に休みとれません。２週間連続勤務とか、月五回休みとかザラだし
GWやお盆など繁忙期は全部出たり。
転勤だって一週間前に通達とかね・・

独身で結婚しない人は良いと思います。

うちの会社最近系列に入れて頂きました。
そして「ひばり」からいらっしゃったガッツみたいな方に社員の労働環境の改善を指摘頂き
なんとその方は「労働時間の短縮と休みを増やせ」とおっしゃいました。
でも人件費は増やしたらいけないそうです、ひばり系列新参者の私には如何してよいのか解りません。

　退職する人は何が原因かって、一生店長できるか？という問いかけに
行き着くと思うんですね。

　ちなみに店長に昇格すると、労働時間の管理を会社はしませんので、
月1日しか休みとってなくても月9日休んだこととして取り扱われます。
それがこの会社でいうスペシャリストです。

　んで、達成できない予算、極端な人手不足、営業時間の延長に伴って
どこの店長も夜勤に近い生活してますし、月末は棚卸で、夜中まで、1日
は事業部会議で遠い街まで寝不足で走ります。

　交通事故発生率が通常の会社の１０倍を超えているという事実だけで
も労務環境が厳しいことは明らかだと思うんですが・・。給料は外食の
世界ではトップクラスにいいですが、ほんとに休めませんよ。

　休んでいる店長はたいていの場合、準社員をめちゃくちゃこき使って、
労働基準法なんて無視した労務管理をしてます。すごく威圧感があって、
どんな若造でも気持ちを踏みにじって仕事を強制でき、必要があれば、
人を殴る蹴るしてでも自分に従わせることができるなら、この会社は
おすすめです。

　あ、言っておきますけど、そういう人が出世した会社ですからね。
　当然あなた自身も殴られたり蹴られたり包丁投げつけられたりするの
はありですよ。特にバミはきついらしいです。中華なべで頭殴ったり、熱
い油かけたりするのも日常茶飯事らしい。俺はＧＴでホントよかったとそ
の話聞いたときだけは思いました。でもGGもあんまり変わらないらしいね。

＞４４４
　だから、結局、ありとあらゆる業務をアルバイトにやらせるしかないん
です。店舗組織化っていいますけれども。らーくでは、「自分の分身を
一人で良いから作れ」とよくいいます。

　ただ、賽の河原の石積みと変わらんですよ。ほんとに。

162 名前：山師さん＠トレード中[sage] 投稿日：2006/06/17(土) 18:40:11 ID:ldqILhLp
月曜日発売の週刊ダイアモンドに、すかいらーくMBOの裏事情が載ってる。

掻い摘んでいうと、
「創業家の借金（300億円）を銀行に返済するためのMBO」
らしい。

公開買い付け価格は、この300億円と創業家の保有している株式数から
逆算して決められたものとか。

久々です！
ダメだこりゃ、、、
過去融資にたいする実質的担保回収手続きということですよね。
だからこうすんなりいったんだ！！
今からダイヤモンド購入にいってきます！！

ボーナスでたら辞めるって言おう・・
７月いっぱいでサヨナラ

そんな夏なんて忙しい時期に抜けられるのか？

>>448
それは先週の週刊ダイヤモンドの話じゃないの？


今週の週刊ダイヤモンド読んだけれどマジで笑えた。

外食産業企業の総合ランキングで、すかいらーく３業態
(ガスト・ジョナサン・バーミヤン)の順位が低過ぎて笑えた。

最も重要なおいしさ項目で、ガストの偏差値が最下位の32ってなんだよw
食材に拘っていると自称しているジョナサンでさえ偏差値44w

すかいらーく本部工作員はランキングにケチ付けるだろうけれど
このランキングは実態をよく表しているよ。

味　　ジョナサン＝サイゼリヤ＞ガスト
価格　サイゼリヤ＞ガスト＞＞ジョナサン

で、現実の数字は、サイゼリアが客数増えて、ガストが客数減少
ジョナサン大幅減少。

つまり
ガストはサイゼリヤより不味くて割高。
ジョナサンはサイゼリヤより割高過ぎ。
サイゼリヤはジョナサン並みの味でガストより安い。

もうだめだな、すかいらーくw

20年前社員でした。

Ｓスパ
パスタサラ
Ｉハンバーグ
Ｇチキン（薩摩若シャモなんてのもあったな）
そして女子学生のクルーたち・・・

ああ、また食いたいな。

らーく系列が突出して不味いとは思わないんだ。
でも店内のすさんだ雰囲気や目が死んでる従業員を見ていて、
客は「安いわ不味いわ最悪だなこりゃ」つって帰るんだよ。
GT、BMはもうイメージ悪くなりすぎたよ。

>>453 その通りかも・・・

ＹＭはどうなんだろう・・。

>>445
2004年8月におきたGGの事件知ってるか？

http://www.jca.apc.org/j-union/houkoku/houkoku.2005.htm

過労死した夫の残業代700万円取り戻す！

大手ファミリーレストランチェーンに勤務していた労働者は過酷なサービス残業、
パワハラに苦しむ中、昨年の８月、急逝。
その後、奥さんがジャパンユニオン東京東部労組に加入し、
夫の残業代、過労死の責任追及で会社と闘っていました。
団体交渉を何度か行う中、会社はサービス残業の実態を認め、
遺族に未払い残業代約700万円を支払いました。（2005年1月26日）

ムリなワンマネで錆残イパーイ。脳溢血で…合掌。
漏れは殺されないように、お先に失礼します。

今のガストの成様は
ＢＭに来た方を見てるとわかります・・・
もうＢＭもああなるのは近いね
利益命

>>457
俺さ、その事件間近で見てた…。
暴力全盛期だったなぁ。流血なんて当たり前だったなぁ。

今日、恐かったよぉ。
地区長がすごい剣幕で来て、店長のむなぐら掴んで控え室に消えていった。。。。。

みんな、悪いが俺の愚痴を聞いてくれないか・・・。
周りに競合店が４〜５店オープンしたんだよ。
当然売りも下がるわな。
で、今日、地区長に『このままだと７、８月に店長から降ろす』って言われた。
確かに完璧な成果は残せなかった・・・。
しかし、売りを上げるために２月から月休み３日で頑張った。
週報で知ってるだろうに・・・。
元から崩壊寸前の店に移動させられFもKもラストなんて１人も居なかったんだぞ！
毎日閉店作業して、死ぬ気でトレーニングしてようやく立て直した。
文字通り命削って準社員と信頼関係構築して、お客様にも顔向けできる店にした。

辞めようか、おとなしく時責に戻るか迷っている。
降格なんてしたらパワハラの餌食だし・・・。

地区長には感謝してた。恩返しもしたかった。
地区長にとって俺は駒の一つにすぎなかったんだな・・・・。
公休潰してヘルプなんて地区長の指示ならば喜んで行った。
本当に人間的・仕事的に尊敬していた。
本性を垣間見て、すかいらーくで生き残っている理由を知った。
もうあの人にはついて行けないな。

どんな売れない店にも２番を置いていた時期、９６年〜９９年のバーミヤ
ンは、どの店見ても、ほんとすげえなと思ったもんだよ。

あーらーくの次のエンジンはこの業態だーって。どこの店もお客様であふ
れんばかしだった。あの頃、売れる店だと正社員３人ぐらいいたんだろ？
無理なワンマネで店が荒れまくって、売上が暴落したのが２００１年か。

>445
　知ってるよ。俺、あの頃近くの事業部にいたんだもん。部長が「しゃれじゃ
ない事件が起きたらしい」って教えてくれた。あの頃お気に入りだったから
な、俺はｗ

　ひどいよな、一日で熱海だか御殿場だかと横浜の２店舗かけもちで仕
事させるなんてな。ＧＧもよそのカンパニーからもらってきた店長、結局
苛め抜いて皆辞めさせちゃったけど、結局その後どうなの？

　魚屋路にいった店長も不遇らしいしな。どこの業態も厳しいなぁ・・。

　でも、まあ、飲食どこも同じみたいだぞ。昨日、イタリア料理の国内トッ
プっていわれるシェフがガスバーナーで部下のケツをあぶったり、手の骨
折れるまで部下の頭殴ったとかそういう話を嬉しそうにしているテレビを
見たけど、吐きそうだったな。

５月は２休だけで計４００時間近くも働いた。
でも何の労いも無い。
しかも粗利が悪いと上司に文句を言われ異常値改善を言い渡された。

上司にな言えなかった…人件費が年次対比８０％は異常値じゃないのか？４００時間勤務は異常値じゃないのか？と。

夏の賞与が出たら求人誌買いまくる。


身体がキツいと感じたら定休日のある仕事にした方がいいよな。

>>462
みんなそれに気がついて辞めていくんだわ
いくら地区長に媚売ってもなんとも思ってね〜から
地区長はそんな人種じゃねえと勤まらんわ
所詮自分が一番
部下かばってたら自分が降格しちゃうから

・新卒ですかいらーくに内定しましたけど辞退したほうがいいですか？

絶対やめとけ。人間腐るぞ。新卒ならきちんとスキルが身につく仕事にしろ。だいたい外食行きたきゃいつでも転職できるよ。
唯一のアピールポイントの一部上場がなくなる会社。ただでかいだけになるし。

外食系は本当にスキル付かないよな

>>466
外食は中途で入社するところです。
40歳まで・学歴・経験不問で、しつこく募集しています。

完全成果主義で年功的要素が皆無なので
中途で入社してもハンディは本当にゼロです。

入社しても、５年も経てば３割も残らない世界です。
その残った人も、大半は店長・ライン長で一生を終えます。

新卒で外食に入るなんて勿体なさ過ぎます。
人生をドブに捨てるに等しいです。

ここ↓を読んで頭を冷やしてはいかが？
http://www.geocities.jp/rinakoriga/

さすがに外食産業全体を挙げて国民に毒牛喰わせようとする外道の会社は、
社員の扱いも奴隷並みだな。

おまいらも人殺しの片棒を担ぐの？


【狂牛病】牛の年齢にかかわらず輸入全面解禁を要望…フードサービス協会長

1 ：丑子 凹φ ★ ：2005/10/25(火) 23:46:50 ID:???0
★年齢かかわらず全面解禁を要望　フードサービス協会長

　外食産業の業界団体、日本フードサービス協会の横川竟（すかいらーく最高顧問）は
２４日、「今回、輸入が再開されても輸入量は従来の２０％程度にとどまり、根本的な
問題解決には至っていない。国際獣疫事務局（ＯＩＥ）の基準に沿い、早期に（生後
２０ヶ月以下の牛肉にとどまらず）全面再開に移行するべきだ」とコメントした。

ソース　２００５年１０月２５日の日経新聞朝刊

給料いいけど、労働条件最悪すね。過去形になるけど、上場企業だしそこら辺もシッカリしてるだろうと思い転職も考えていましたが…
やはり子会社??のニラックス系も似たようなモノなのでしょうかね？

ニラックスだろうがジョナだろうが全部同じだよ！M＆Aをしたの知らなかったの？経営統合してるから条件は同じ。むしろ悪くなってきてるんじゃない？基本給高くても訳わからん差っ引きされて残業なしで手取り14万。しかも人殺し的要素満載。どこも同じだけど上司次第だよ！

体力さえあれば大丈夫なんじゃないかな。お薦めはしないけど、本当に生活に苦しいとか転職するのに仕事がみつからないとか、よほどの理由があれば勤めてみたらいいよ。入ってみたら分かる。『ああ、やめとけばよかった』ってね！

腰から下が痺れてきた…そろそろ限界かな。
辞めたヤシってなにしてるの？

>>471
＞給料いいけど

本当に給料良かったら、こんなに離職率高くないって。

人件費を極限までケチって、95％の従業員をバイトで
賄って、正社員を減らしまくってる会社が
正社員に気前よく高給払うと思うか？

時給換算したら、深夜勤のバイトと大差ない社員がゴロゴロ・・・・・

本当、リクナビ掲載の給与例に見事に騙される奴が後を絶たないな。
東証一部上場で業界最大手の看板で信じてしまうんだろうな。

本当ですよね！自分の道がある人が羨ましいよ！ここは流れて島についた移民達がいる会社ですよ。

まあ、その上場の看板もなくなるし、労働環境はどんどん悪くなると思うよ。
所詮2ちゃんだからオーバーに書いてあると思ってたら大間違いだよ。
おいらもそう思って入ったら事実なのにびっくりした。速攻ドロップアウトしたけど。
取りあえず大学でてまでやる仕事じゃないよ。

>471
　いや、ニラックスはらーく本体よりもっときついんだ・・。
　労働時間は限定されているんだけれども、店長になるチャンスが少な
い。んで、部下を育てると店長も危なくなってくるし、よそにもっていかれ
かねないということで、あそこの店長連は基本的に部下育成しない。

　何にも教えてもらえないまま、バイトさんから仕事を教わり、それで店
のリーダーシップとれるか？　ぜってーむり。ニラックスはほんとにやば
いからやめとけ。それなら、ワタミでも入って、洗脳されたほうがましか
もしれん。

>>474
転職して毎日が平和
あなたにも早く平和が訪れますように

辛かったバミ生活…私もだんなも地区長にメイトにいぢめられましたが、今は笑い話になりました！当時私は神経の病気にかかりましたが、休むことさえ許されず無理を押し切って退社しました。人を人と思わない、今のバミでは仕事なんて…ホント辞めて正解！！

>480
　ひょっとして中京？　知ってる人だったとしたら、まあ、ひどい目にあいつ
づけでしたねと申し上げます。
　長年お疲れ様でした。

関東、東北でした。新店巡りはプロ＆地区長の罵声に泣きましたが楽しかったデスねえ…（懐
遊びで行った大阪某店で営業しちゃったり！！結構楽しんでたつもりだったケド、神経と身体はボロボロになってたんですね〜。ちなみに中京には元彼がいます？まだ働いてるのかわからないが…（＞Ｖ＜）

そうかぁ、ニラックｽってそんな会社だったんかぁ…食べ放題の所って興味あったんだけどね！もっとKWSK詳細キボン！

現役の頃はホントに悲惨な生活をおくってた。
結婚もして、子供もいたけど、昼夜関係ない生活を送り、休めず、
家庭崩壊し離婚。その後も3年ほど社員やったけど将来に不安を感じ
おもいきって転職。今はホントに穏やかな生活をしてる。もっと早く
転職すべきだったと思う。今は彼女もでき新しい家庭を作ろうと思ってる。
限界を感じている人は転職した方がいいよ！

らーく系の中でもバミは酷いと…女なのによくやってるって夢やガストの店長に切なそうに言われたりしましたよ！彼女、嫁の立場からするとまったく理解できないような生活（T_T）
私は社員だったからまだ耐えられたが…あんな生活じゃ崩壊が当たり前！！店の中も不倫だ二股だってバカな事、おたま・熱湯数知ず…私も大角盆＆バットが飛んできた事あるし！顔に傷できたらお嫁に行けな〜い！って思いましたよ(藁
あの頃は…

本当にこの会社はくそです。
いままで、うん十年と会社のために頑張ってきた人間を
正当な理由もなくへーきで閑職に追いやる。
なにが『人財』だ、人を騙す『人罪』だろ。
８００マソもらってる店長なんか一人しかいません。
ウソ求人に騙されるな。

本当にこの会社は、正社員にしろバイト・パートにしろ
働く人を不幸にする会社ですよ。

それでも、お客様に喜んで頂いて支持されているなら
まだ救われますが、実際は評判悪くて客数減り続けていますから。

結局、創業家だけが幸せになる会社ですよ。
創業家の借金300億円を片付ける為に、東証一部上場の
看板を下ろして、従業員や世間にはデタラメな理由を付けて誤魔化す。

これだけ内情が暴露されているのに、なおこの会社に新卒・中途で
入社する人がいたら、それは本当には自己責任、自業自得ですよ。

みんな、いい奴らだな。本気で入社引き止めにかかってる。
現役の人や三鷹はこんな所がいいんだよとかないのかな？おいらはみつけられなかったけど…

今からsage禁止ね。

この前の臨時全国経営幹部合同会議で
　「株価や株主の意見に左右されない経営体制を構築する」
と全国の店長・ライン長を集めて説明しながら
実は週刊ダイヤモンドが暴露したように、創業家の借金300億円を
銀行に返済するためのMBOだったと。

全国の店長・ライン長をワザワザ集めて、見事に騙した訳ですな。
店長・ライン長さん達、腹が立たないんですか？
結局、創業家はあなたたち従業員を舐め切っているんですよ。

穿った見方をすれば、引退した創業者が半年前に突如として
CEOに復帰したのも、自分の家の借金返済問題を片づける為では
ないかと勘ぐりたくもなります。

今後もこの会社に残って、自分や家族を犠牲にして
創業家の奴隷として頑張るんですかね。

うちは家族を犠牲、まではいかないけど…
まあ辛い仕事ではあるわな〜。
皆さんお疲れ様。

早く手を切ったほうがよい。この会社三十までだぞ。三十一からは本当に退職に追い込まれる。いくら実績あってもな。

巨大船のエンジンとしてＢＭ
三本の矢としてＡＹ
みなさん覚えてますか〜
この前の幹部会議しかり
一昔　年末恒例の新高輪での幹部会議
みなさん覚えてますか〜

暴力や恫喝はほんとに勘弁して欲しいよな。
ちなみに俺は会社関係の電話はテレフォンピックアップで全部録音してる。勤務時間の指導とかもね。
スーツの内ポケにも録音機入れてるし、スケジュールも毎日コピーしてる。
通達も保管してある。
自分の身は自分で守らねば！

あと、暴力行為で出来たアザや怪我はデジカメで撮影してある。

↑YMさ●とう君乙

>>494
そこまでしないとダメなんですか！？

495 ：一名でお待ちの名無し様：2006/06/26(月) 23:57:28 ID:UKTvZK6d
あと、暴力行為で出来たアザや怪我はデジカメで撮影してある。

AY○●店のさ●とう君なの？

俺はちゃんと休んでるし、年収も700万くらいもらってる。利益も出してるし、
評価も高い。はまることもあるけど、はっきり言って基本的には楽な仕事だと
思う。きちんと異動のたびに店の状態仕上げてるから、そんな長期間はまるこ
ともない。地区長も今の地区長はやさしいし（きつい人もいるけど・・）・・
休みの日も電話かかってくることなんてほぼない。だからやめたいとは思って
なかった。けど・・↑の情報、まあ俺も週刊誌なんかで読んだけど、ほんとに
そのためだけのMBOなの？将来のこと会社が考えて今の体制をぶっ壊すのかと
信じてたんだけど・・・。いったいどうなんだ！？この会社？？本部の方！！
教えてくれ？？やめなきゃなんないようなら本気で考えないと！！

500(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ
まあ、まあ、そんなにあせらなくてもすぐになくなりゃしないよ！ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ転職活動！らーくの裏側知ってる人もいれば知らないほうがいい事もある。だいたい創業者が我々の事を考えてるとな？そんな立派な方ならば是非店に来てほしいよ！

ブックオフの社長みたいにね〜来れるわけない。金さえあれば何でも出来ると思ってる人が来るわけないよ！私は思うよ。いくら店舗が沢山あろうが、所詮はダイエーと同じ道に向かっていると。上場廃止。肩書きなくしちゃね。魅力なんてないさぁ！

“すかいらーく系列でのアルバイト”ってスレが落ちてた。賢いバイトは見切りが早いのか？

バイト板の各カンパニー別のスレに移動しただけでしょう

>>499
井の中の蛙

年収700マソ程度で盆暮れ正月なし。
お疲れ様です。

入ってまだ３ヶ月くらいですが、会社、ってか店舗のありえない実情に愕然としてます。
早くも転職考えてますが、この会社辞めた人って、どんな会社に転職してるんですかね？

株式会社 ニートコーポレーション

俺も聞きたいな。
第二の人生は、らーくと比べてどうなの？
収入減った？

>>506
「ありえない実情」の詳細をお願いします。

>>５０４，５０５さん

ええ、ええ。どうせ俺はらーくしか知りませんよ。
盆暮れ正月だって休みたいですよ。
金だってもっとほしいですよ。

でもね、シャバに飛び出す勇気がないんだよ・・・。

ちなみにあなた方は何してる方？

シャバの空気はおいしいの？？　知りたい・・・。

>>508
店長クラスまで行ってれば
転職後は確実に収入は減るでしょう
らーく何十年やったって特技や技術はないんだから・・・

収入へっても自由は増えたから嬉しいよな〜

>>５０９
暴力、残業、人を人と思わない社風、全てです。
５時間くらい残業しても、「お前は研修生だから、残業つかないから。そういう会社のシステムだから」
と言う店長や地区長。

すかいらーく料理の隠し味は、社員の血と汗と涙みたいですね

＞そういう会社のシステムだから

やはり、すかいらーくCPSヘルプラインは
告発者を抹殺するための罠だな。

表ではヘルプライン作って、裏では
＞そういう会社のシステムだから
か。酷い会社だな。

告発するなら監督官庁に直だよ。
もちろん退職する直前にね。

>>512
レス、ありがとーございます。
研修の間は残業ないとか、以前書き込みありましたが、
ウソなんですねぇ。
てか、残業五時間なんて明らかにシフト組んだ人間のミソが足りないのでわ？
うーん、マジで入社すんの辞めよーかなぁ。

研修生、店長の残業は錆でおけ？

店長がよく言うのは
「キッチンでシフ　ト入ったら、その時間に来てもオープンの準備は出来ないじゃん？
だから、早く来て準備しないと開店できないわけ。そういう会社のシステムがおかしいんだから、
文句言っても始まらないから」
とか、休日サービス出勤に関しても
「やっぱ、自分の意識の問題だろ？早く仕事覚えたいっていう強い意識があれば、
休みの日に勉強しに来たって、何もつらくないだろ」

>>517

>「やっぱ、自分の意識の問題だろ？早く仕事覚えたいっていう強い意識があれば、
>休みの日に勉強しに来たって、何もつらくないだろ」

面白過ぎるよ、すかいらーく
(_ _)ﾉ彡☆ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊﾊ !! 大笑いﾊﾞﾝﾊﾞﾝ !!!

そのうち、学生の準社員に
「きみは学生なんだから、休みの日に出勤するのも
社会勉強だよ。会社が授業料貰いたいぐらいだ」
とか言い出しそうwww

>>516
100％錆！
アシスタントも最初からワースケに線が引いていない限り錆！
しかも計画客数下回れば錆！

>>515
つうか、ここまで内情を知っていて
今更入社する気が少しでもあるなんて凄いな、おまいは。

この会社の事だから上場企業でなくなったから残業代出ない
とか新しい屁理屈考え出しそうだなw

新入社員ってボーナスどれくらい出んの？

自分、メイト上がりの中途だけど、入社の1ヶ月後にボーナス出たのは7万貰ったよ!!次のはボーナス41万☆
このご時世でそんだけ貰えれば良いよね〜。
今は、転職したばかりで今年はボーナスゼロだしな〜…（泣
でも!!人として生きれるから…ツメられてノイローゼになるよりましだ!!!

>>万年二番さん
もしよければ、転職先がどういった職種とか教えていただけますか

営業職ですよ。大変は大変だけど朝起きて、仕事行って…夜になったら寝れるって良いよね!!
ちなみに2ヶ月仕事探しました。結婚してて子供もいるので同じ生活できるのは嬉しいしね☆
某友人みたいに自分の子に『次いつ来る〜??』ってに言われたくない…。

>>万年二番さん
ありがとうございます！！
やっぱ、結婚したら考えものですよね…

４月新入社だったら、ボーナスは給与の２ヶ月分ってこと？
人事憲章わかりづらすぎ orz

研修生に残業させると、俺のいた頃は、地区長にぶっ殺されたが、今は
そういう制度もなくなったのか？？

年々事態が悪化していく気がするんだが、どうしたことなんだろう・・。

でも、隣の店のベテ店長は、研修生を預かったその日から、１２時〜０３
時のシフト組んで、自分は２３時に帰ったからなぁ・・。もちろん、残業代
は出ないし、カリキュラム進捗報告書は自分で書いて清書させて、提出
させてた。

　でも、その店長優しいと思うぞ。３ヶ月間お客様扱いしておいて、店舗
ＰＬにお前の人件費乗っかった途端に態度豹変させる店長も少なくない
しなぁ・・。最初から会社の本当の姿を見せてくれるのは、優しいといえば
優しいんだよな・・。

奴隷のみなさん、おはようございます！今日もまぶしい日ですよね。太陽が目にしみて夏乗り越えられるかメチャクチャ不安です！元ﾏﾈさん、返事ください！てか出会い系ばかり入ってきてますよ！携帯にはつながらないのかなぁ(´･ω･｀)

>>529
今は海外の海でリゾート中なので
帰ってから入れます〜

このスレで
ﾋﾗ＝アホなすかいらーく社員の代表
という図式が確立しつつある。

>>531
しーっ！
みんな分かっていて黙っているんだから

ジョナサンは挑戦人の憩いの場！！
日本人とわかると、会計済んだら「どうぞ、お帰り下さい」って言われます。
「ありがとう」の一言も有りません。
ジョナサンの店長は名刺持ってません。
テーブルの紙ナプキンにボールペンで書いたら、即名刺の出来上がり！！！
挑戦人の皆さん、ジョナサンでまったりして下さい。
不愉快なので、日本人の私は二度と行きません。

>>533
どこのジョナサンの話だよ

すかいらーくを辞めて転職したみなさんはどんな職業に就きましたか？
給料は下がっても人間らしい生活を送れるところを選んだのでしょうか？

>>535
【ヒント】
つ井の中の蛙

漏れは異業種に逝ったけど、確かに一時的に年収は
下がったな。

完全週休二日、当然仕事終われば会社からＴＥＬ
なんてありえない。これが普通だと思うよ。
やっと人間になれたなぁと。

9 名前：1[sage] 投稿日：2006/06/12(月) 01:04:27
リクナビ等でこういう会社には要注意！

・常に求人誌やリクナビで募集している
・やたらと社長のカリスマを強調する
・若い社員数名がノリノリ、満面の笑みで「君もおいでよ！」とのたまっている
・企業情報しか載せていない
・社員の写真の目が逝っている、顔色が悪いのにキモイ笑みなど
・勤務地：都内近郊　+　社宅完備
・経験者から全くの未経験者まで　＝　誰でもいいです。入るなら
・学歴不問
・完全実力主義・完全歩合制・能力主義・成果主義
・社員をネタにしすぎる、私生活まで侵食されそうな社風を強調
・あと、社員に聞くが全部、一人の採用担当者が書いたような文体
・営業でもないのに成果主義を強調(そのくせ待遇は、経験・能力を考慮)
・写真に社員がガッツポーズで写っている
・社員の平均年齢が低いのを自慢している
・成長できる職場　若手中心　若手抜擢

この会社は変わらないよ！これだけ激務をこなし、給与がこれじゃみんな辞めるよ！
普通の生活がしたい。もう負け犬といわれても構わない。疲れました。さようなら、すかいらーく

>> 534 中央線と山手線の駅名が、「新」が付くか付かないかの違いの街にある。
是非、マッタリしに行ってください。

中途で内定もらったんですけどこれを見ると辞退したほうがいいでしょうか？
休みも取れるし、開発や人事にステップアップできるって言われたんですけど。人事の人に。

>>540
人事が言ってる事は、確かに嘘ではない。開発や人事に配属もある。年収1000万もありえる。
だが、よ〜く考えな。
恋人や配偶者、子供とすごす時間は皆無に等しい。
暴力・恫喝は日常茶飯事。
残業代は無い。
過労死しても会社は変わらない。
俺も一部上場企業だと思って安心して入社した。
俺は来年の夏に辞める予定。普通に結婚して、まともな人間らしい生活がしたい。

来年の夏まで生き抜いてくださいね（＾＾；

今日ラスト２欠だ…棚卸しだ…
さあ、Ｓ（スペシャリスト）職のみんな！今月の錆残自慢しろ。

まずは漏れから
６月異動で立て直しだが、人がいない。
フル出勤で１５０時間はサービスしました。

Ｓはスペシャリストでなくてサービスだ…。

さあ夏本番を迎えるな
売れても体力的にキツイ
売れないと精神的にキツイ

大変だな、らーくのマネジャー達は・・・・

俺はお盆は8連休だし休みいっぱいあるから楽チン（年収低いけど）

>540
　数字で示してやるよ。
　全国３４００人いる店長で、この５年で本部の開発とか人事に動いた人
は全部で４人のはず。全カンパニー足してだぞ。
　その他、ＭＤカンパニーのバイヤーに動いた人が一人いたかな。名古
屋のＳＫのマネジャー。

　あと、社員は４０００人強いるが、本部スタッフ全カンパニー足して１００人
いないからね。ＢＭは未だに人事一人なんだろ？

　休みが取れるというのは、休みを取れる状況なら取ることが許されない
という社内規則がないということはないというだけだ。ちょっと説明不足だ
ね。事業部・地区の中のすべての店が人手足りているというありえない
シチュエーションがないかぎり、休めないよ。ヘルプがあるし、また、この
ヘルプが地方に行くとちょっとした旅行だからね。

　俺は今まで片道２００ｋｍというヘルプの話（もちろん日帰り）をきいたこ
とがあるぜ。

最近の全国での無償残業是正の成果
http://www2u.biglobe.ne.jp/~sparkjcp/sphome02.html

私、300キロを日帰りした事ありますが何か??ヘルプに向かう途中、高速の上で年越しとかね…あは☆

俺もやっとのことでワンマネ店舗を作り楽できると思ったらヘルプに行かされた！
なんで店長が一週間ヘルプに行くの？と当時思った！
楽はさしてくれないね！

ずいぶんと叩かれてしまったなあ。元ﾏﾈさん、メール待ってます！ちなみに私は片道500キロ日帰りでした。朝一飛行機乗ってラストのJR!さすがに死ぬかと思いました！

みなさんヘルプお疲れさまです。
ヘルプ行ってもちゃんと営業しましょう。
アルバイト主体の店作り。

>>549
部外者なんだが、飛行機乗せてまでヘルプに行かせて採算合うのかね？

伊東社長と握手して内定決まったヤツおる〜

116:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2006/07/01(土) 20:22:28.15 ID:Nu4IQwA30
☆★バカヌーに馬鹿女神様が降臨しましたよ、まだ間に合いますよ★☆

住人に乗せられ画像うp→ちやほやされる→だんだん過激に
しかし画像の消し方が分からない事が判明→プチ祭りに

520：まなみ ：2006/07/01(土) 16:22:54 ID:???
liii|i(つω-｀。)lii||ill　うわ〜ん誰か消し方教えて〜

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1151547380/

営業疲れたし、これ見て萌えとこうか。

ちょっと質問があります。

今回の棚卸で、ランチのお局様がお休みで、
募金精算する羽目になったんだけど。。。
どうして、募金のお金、レジに打ち込むんですか（？？）

大手ファースト店etc.は
『皆様の善意これだけ振込みさせていただきました。』
って募金箱に振込みの紙とかが、貼ってたりするのに、
ここは人の善意を会社の懐に入れてしまうンですか？

これって、詐欺（＠＠）！！

　ちがうがな。昔は店舗ごとに集計してユニセフに送ってたの。そしたら
さ、ユニセフに送るのが面倒なわけ。んで、各店ごとに３年５年単位で
送金しない店もでてきちゃったわけよ。１円玉が多いから面倒だったん
だよ。

　んで、今はレジに打ち込んで、本部で一括送金するわけ。
　送金を店に取りにきてくれる地区なら、細かいお金がいくらあっても問
題にはならんし、入金するにせよ、日々の入金と一緒にＡＴＭに突っ込む
と極端にたまったりしないんだよ。

　簡単に詐欺とかいわないもんだよ。犯罪名じゃないか。

詐欺とか言って、ごめんなさいｍ(--)ｍ

じゃ、どうして会社はお店側やお客様に
募金を送金した事を情報として
伝えないンですかぁｗ

あのなー店舗には伝わってるのよ。そういう仕組みがあることを店長は
御存知だから、どちらかというと、君のところの店長が説明不足なん
じゃないの？　まあ、店で起きているすべてのことをメイトさんに説明し
ていると時間がかかってしょうがないけれども。

お客様についても、知らせることでお客様がお感じになるちょっとした満
足感が昔はあったわけだけれども、今はあれはどこでも普通にやるで
しょ。コンビニなんかどこでもやってるよね。

んで、特別なサービスではなくなってしまった上に、募金箱が汚らしくな
るんだよね、貼り付けておくと。勿論奇麗に貼れば済むことなんだけれど
店が２０００も３０００もあるし、地区長も全部の店必ず一月に一回巡回し
ている地区ばかりじゃないから、貼らないということにしただけ。

経営判断の問題だから、現場の俺らが口をはさむ話じゃないよ。

ﾋﾗが最近湧いてこない件について

簡単に言うと、レジで過不足が発生した際に
募金箱の中の金で帳尻を合わせんの。
だから、「人の善意を会社の懐に入れてしまう」って表現、ある意味当たってる。

>>559
厳密には過不足ではなく不足
多いときは・・・・

そんなことやってる店舗あるんだ？
プラスが出たら入れる事はあるけど、募金箱から出すことはないな。

不足した場合は募金箱じゃなく社員(または従業員)の財布からでる。

歓迎会の件
何で公休使ってわざわざ東京まで行かなければならないんですか？
ありがた迷惑
サミット開催する必要性が疑問。休み使ってする意味は？
配属された店舗ですればいいのでは？
ただでも休み少ないのに

意味の無い集まりが好きなんだろ？
毎年12月の基本方針発表会も通達や動画配信で十分な内容なのに公休潰して参勤交代。
あれこそ改善しろよな。

夏休みほすぃ。
潰れた店３ヶ月はかかるな。

>>565
立て直しガンバ手〜

【社会】 「仕事が遅い！」 "カリスマ"三国シェフ、従業員に暴行→書類送検へ…東京
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151988399/

なんかおもしろネタないの？

辞めるときってどうすんの？

2009年に年商1兆円はどうなったの？

>>569

１．マネジャーに言う
２．事業部長に言う

事業部長が本部から書類持ってくるから
確認して終わり

すかいらーくの二次試験受けるんですが難しい計算と
クレペリン検査があるそうなのですが難しい計算って
なんですか？簡単には入社できなそうですね

明日からメニューかわるんですか？

お盆に向って地獄のカウントダウン

あ〜、今年も夏が来た…。

２次試験の計算はいたって簡単。形式的のことだから気楽にいけばいい。おそらく受かるだろう

>>576

よっぽど数字に弱くなければ受かるだろな
1桁の足し算が速く出来れば問題ない

感謝と激励

君達が頑張って働かなったら、楽しい夏休みに外食が出来なくなる。
今年も『価値ある豊さの創造』頼む！
そして君達の夏休みは想像でよろしく。
確かシュミレーションは得意なはずでしたね。

今年もお台場冒険王で喜ぶ社長

>>457のGG過労死について

ついに今日、マスコミによって報道されたようです。
↓詳しくは本日発売の「週刊金曜日」（2006年7月7日発行）を。

http://www.kinyobi.co.jp/KTools/mokuji_pt?v=vol613
P58.「すかいらーく」店長の死
過労死の根絶へ夫妻が紡ぐ「龍伝説」（須田光照）


度重なるパワハラとサービス残業の実態や、
玄関で倒れて入院し、脳梗塞で亡くなるまでの地獄絵図、
そして国が過労死労災のｌ認定がするまでの道のりが
生々しく克明に描写されていたよ・・・

もう絶句。

就職板
外食産業への就職を考え直してみよう 離職者10人目
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1147911948/

人間関係なんて形だけ
クソおもんねえ　明日も嫌な奴と仕事しなければいけない
やめようかな　　どうせ働いても人間死ぬし

目が覚めれば土日の始まりか…。
このまま時が止まればどんなに幸せか…。

クレペリン検査ってどんなん？

オレの同期も死んだやつがいたな・・・

>>584
紙いっぱいに数字の配列が書いてあり、左上から足し算していくやつ

クレペリンで落ちたヤツがいたな、昔に。

クレペリンは性格検査だから落ちるもくそもないのだが

クレペリンで一番右の数字を足し終えたら先に下をやってもいいのかな？

好きにしていいよ
それも考慮して性格が出るらしいから

また誰か過労死したらしいね。
なんで通達流さないんだよな？
噂で聞いて悲しくなったゆ。

らーく全体で１５０店舗、閉店するらしいな。

>>591
kwsk

今日昼に平井堅がゲイ疑惑を否定→信じてたゲイ達がショック→自殺スレがたつ

ゲイだと信じてた平井堅がノンケだったので自殺します
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1152509890/

店舗削るならハロプロ先に切れよ…

転職しておいてヨカター

この時期に辞めることってできるのかなぁ

無理でしょ、お盆のかきいれ時期直前じゃん

辞めちまえよ。二週間前に言えばいいんだから。
責任うんぬん言ってきたら会社として、サビ残なくす努力をしない(社会的に責任を負ってない)奴らに文句言われる筋合いねぇって言ってやれ。
俺入った時は外食は何処もいっしょみたいな事言われたけど、そんな事ないからね。

漏れも三年前に辞めてて良かった。
先週は平日に有給とって家族で海外いってきた。
土日休みで年に２、３回好きな時に休めるのが普通です。
辞めて後悔する椰子はいないと思う。

アドバイスありがとうございやす。次の職うんぬんより今の生活から逃げたい。昨日なんて当たり前のように17時間勤務。

ギフトについてサンデーサンに質問したら以下のような答えが返ってきました
　メール拝受致しました。

弊社では全店・全事務所で、夏・冬のギフト販売を行っておりますが、
販売については、「販売協力をお願いします。」というスタンスで、お店で
「お食事の後にデザートは如何ですか？」とお勧めする仕事・作業と同じ
流れで、決して「ノルマ」とはしておりません。

いろいろな立場・環境を持ったパート・アルバイトが在席している中、一律
に「ノルマ」にはできませんし、この様な「人」を無視した方針が会社として、
とれる筈もないことは充分ご理解頂いていると思います。
問題は「さもノルマのごとき」事務的に突っぱねた目標の与え方・理解の
させ方でありまして、この点、ご苦痛・ご迷惑をおかけ致しました事をお詫び
申し上げます。

店長としましては、個人別に販売できる環境を見定めた上で、販売目標を
設定し、販売に至るまでのコーチング・フォローをするのが販売を推進する
リーダーとしての職務と理解し、指導しております。常日頃の人間関係に
おいて、一方的になってしまっていたり、また、そう受け留められてしまう
雰囲気の店舗もあるようです。このお店も相互のコミュニケーションが良く
とれていないものと判断し、地区担当に指導させますので、店舗名をお知ら
せ頂けましたら幸いです。

稚拙な文章で、ご理解頂けたかどうか甚だ不安ではございますが、今回の件
何卒ご賢察下さいますようお願い申し上げます。

お手数をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

友達がすかいらーく受かって30代で年収1000万だの高級車買うだの勝ち組だの自慢しながら夢を語ってたけど可能なの？

>>603

可能だよ！
10年以上休むこともなくひたすら働き続けても1日20時間くらい体張っても
倒れたりしないで
準社員をコツコツと騙くらかして働かせて
上司の嫌みや準社員の愚痴に耳をかさないで
割り切りマシーンになりきれることが出来て
店長として配属された店の周りの競合店が偶然閉店が相次げばね・・・
でも1年だけ年収1000万でその後600万とかもありうるね

友達は入社後3ヶ月で現実が見えてくると思われる。

>>604
わかりました友達に、頑張れとだけ伝えておきます

>>605
おまえ、いい奴だな

今度はコンビニ。まただね。末端の人間が錆で出した利益をドブに捨てる。

>>603
あ〜〜〜〜〜〜〜〜
また騙された馬鹿が・・・・・

本当に詐欺に近いな。

【外食で長年勤めるための条件】

１．人生の夢や目標を創業者の夢や目標とリンクさせる能力を持つ
２．長時間労働に耐えられる忍耐力がある
３．友達がいない
４．趣味が無い
５．プライドが無い
６．２ｃｈを知らない
７．妻子がいない
８．日本全国どこでもＯＫ
９．社会情勢に興味が無い
１０．結構待遇がいいと思ってる。
１１．仕事に対して疑問がない。
１２．一流だと感じている。
１３．暇より忙しいほうが絶対いい。
１４．レベルの高い仕事をしていると思っている。
１５．転職は全く考えていない。
１６．他の産業および他の外食企業はクソだと思ってる。
１７．疲労骨折しても会社を訴えないだけの器量がある。
１８．休日返上こそ美学。
１９．代休・有給、残業という概念なんてはじめから存在しないと認識してる。
２０．遅寝・早起きが得意。
２１．自作自演、やったフリ、バイトに嫌われないように丸投げが巧い。
２２．下手な会社より名前が知れている事を自慢する
２３．高校生やフリータ、中国人と一緒に働く事が大好き
２４．働くことが三度のメシより好き
２５．組合が無いのは当たり前だと思っている
２６．実現不可能な目標が大好き
２７．「レストランビジネス」という言葉を聞くとゾクゾクする
２８．教祖様（例えば渡邊美樹など）が絶対だと信じて疑わない。
２９．自分の状況がどうであれ他業種（先物、IT等）の惨状をほくそ笑むことができる
３０．今の経営者になら地獄の底までもついていける

>>609
あと

上司、部下から責められても逆切れできる、あるいは他人に押し付けられる、自己責任の強い人は案外向かない

>>609
理不尽なお客様のクレームでむなぐらつかまれても
笑顔で冷静に対応することが出来る。

この時期に中途採用受けて落ちたおれってどうなの？ww

社員のみなさん大変なんですね。
私の彼氏はジョナの社員です。やっぱり休みも無く、勤務時間がおかしい！そんな彼氏を持つ私は辛いです。彼氏と幸せになりたい。あのエリアマネージャー何とかして下さい…

>>612
落ちる人いるんだ。
ラッキーだったと思って次いってみよう。

上司の考えを変えるくらいなら、職を変える方が簡単だそうですよ

今日も変な客いっぱい。
それとも、俺が変なのか？

疲りたびい。

>>616
この３連休から商盛期スタートじゃﾏｲｶ。

夏の夜はＤＱＮだらけだろ。
ましてＧＴなんかＤＱＮの巣窟だからな。

結局会社って人の集まりなんだよね。

http://www02.so-net.ne.jp/~toburoso/toburoso.htm

ボーナス貰って少しだけ気持ちに余裕が出来た俺。

冬まではやってみようかなって気になる…。

人生のくだらなさ.....わかるよね？
どうせ働いても死ぬだけ

>>619
↓リンク先が違うよ〜正しいURLはこっち↓
http://www.jca.apc.org/j-union/maskomi.htm

（>>580の過労死の記事ね）

>>612
ここを落ちたって事はいいことだよ。

・奴隷として不適格。
・労基法違反常態化に順応しない。
・頭を使わない体育会系社風にそぐわない。
・知力は不要で体力は人の倍必要という採用基準に合致しない。

こう判断された訳だから。

今　すかいらーく扱ったテレビやってるな　TBS

>>624
福留サン、山瀬まみとかの番組よね。後半2〜3分しか見てないけど内容はどんな感じだったの？
福留サンとかのコメント聞いてると、すかいらーくマンセーなアレだったけど…

取材させてもらっておいて、アンチ番組つくるわけないじゃんよ

MDで誰とも交流をもたないで、やっていける場所ありますか？
今度近所のとこでバイトしようと思っているんですが、
教えてください。

>>625 詳しく。

>>625
kwsk

昔、山瀬まみがすかいらーくでバイトしてたと笑顔で…
ただ、最近は行ってないなぁ〜って苦笑い。
トメさんは、ロケの時なんかに大人数のスタッフがまとめて食事できるファミレスが好きなんだって。そして品数たくさんのメニュー表を見るのもね。
ホント、後半の数分しか見てなくて放送内容は不明でスマン｡｡｡
それより>>624の方が詳しく知ってると思うのだが…

番組の流れはこう
すかいらーく経営陣によるMEBOの会見ニュースが流れる
横川会長のインタビュー
｢私が始めた頃のファミレスは楽しい場所だった
今は明らかに時代とズレてしまっているので思い切った見直しをしたい｣
すかいらーく国立一号店の映像(ファミリーで賑わっている)
翻って現在は専門店のファミレス化が進んでいる
お子様ランチやドリンクバーのある居酒屋で若いお母さんにインタビュー
｢何杯もお代わりできるからいいですね｣
続いてしゃぶしゃぶ食べ放題の店で４０代男性にインタビュー
｢ファミレスはここ１０年位行ってないね｣
スタジオコメンテーターの意見
今は何でもピンとキリに二極化して真ん中は全部駄目なんだ
求められる楽しさが変わって来ている
例えば私ならカロリーコントロールをしているので
それが楽にできるお店を利用している
そこから山瀬まみや福留さんのコメントに繋がる
番組全体のトーンは中立だがすかいらーくの映像や
すかいらーくという言葉が繰り返し何度も出てきたので(主に福留さんから)
中々いい宣伝になったと思われる

辞めることを今日きめました

>>632
詳しく。

この三連休でｲﾔになったか？

>>632
よく決意したな。すごい。
で、なにがあった？

↓すかいらーくネットワーク控え室、かなり荒らされてるねｗ
http://otd2.jbbs.livedoor.jp/18338/bbs_plain

>>632
過労死する前に辞められて良かったね！
もう上司に辞意は告げた？

あ●かわ代表が河童にしか見えない件について。

ヘルプラインにはどうやって入るの？

>>637
ヘルプラインを決して当てにはするな。
この会社が本気で法令順守に取り組む会社でない事は
君らが一番よく知っている筈だ。
効果はゼロで身の危険に晒される。
通報者を特定してリストラしてお終い。

役所などに直接通報するのが一番確実。
効果は最大で身の安全は最高。

>>638
はあくした。

実際に労働基準局の相談窓口にいくとさ
ほとんど企業よりの返事ばかりで相談にならないんだよね
なにか公的に認められる物を持ってこいとか
通報が一定以上溜まらないと動けないとかそんな返事ばかり

すかいらーくの社員って他の店にいったらどれだけ通用するの？

>>631
横川会長の話って、必ず３０年前を懐かしんで、昔は良かったとか言ってるよね。これからは
不採算てんを閉鎖、すかいらーくを高級化して利益を上げるとか言ってるけど、横川会長なんてずーと
すかいらーくとかにいたわけだからこんなひどい状態になる前にさっさとやるべき
だったんじゃないの？出来なかったってことは、これからも出来ないってことですよね。

>>642

以前やってるよね
ＳＧやイエスタデイで失敗しても懲りてないようだね
結局残ったのは単価の安い店のみ

本当に失敗したのに繰り返しますね。
その穴を拭くのは末端社員たち。
グァムの責任は誰か取った？労時やロス水光熱なんかよりよっぽどムダしたのに。
この会社の患部の学習能力はどうなってるんだ？

どうせまた時代が変わったとか色々理由付けて
走っちゃうだろうな〜
末端社員は大変だよね〜

違う違う
竟さんはその当時、ラークでなくてジョナスの社長で
兄弟のち〜のさんのやる事なす事に何も言えなかったんだわさ
で、グアムやらエビやらタイのラークやらで大量の借金こさえてしもうたと
それを尻目に竟さんは外食協会の会長になったとさ
で・で・兄貴は自分らが定年になって経営責任はイト〜さんにまかせて
トンズラ　その借金は早々に赤字計上し抹殺

しか〜し外食のお偉いさんの竟さんは残ってしまい、裏舞台で
批判の矢面に晒されてしも〜たんじゃ

で・で・でなんとかすべく考えて、その案を持って会長復帰
株買い取って借金帳消し＝これで横川家とらーくの関係もこれで
一通り決着

ようやく竟ラークの誕生！！！野望完成！！！
野村 竟会長の野望はこれからも続く

>>646
どちらにしろ「学習能力はない」という結論でＯＫでつか？

上に行くほど責任を取らない体質は相変わらず、かわっとらんのぅ・・・

気紛れでコロコロ方針を変えるからカリスマ店長があっという間に
駄目店長の烙印押される事も当たり前のようにあったからな。

結局今も生き残っているのって、ず〜っと２番手グループでそこそこの
評価をもらっていたチョイ駄目店長ばっかだし。こういう人達って
自己主張せずに会社の方針に従う事だけを考えているので、本部では
使い易いんだろうなぁ・・責任も押し付け易いしさｗ

ジョナの社長がオーブンで流れる陶板を採用して熱々の料理を出せる
とか言ってたけど、いいもの使ってるとか言っても客数とか売上が減っていたら
意味ないと思うけど。

【企業】核家族化で「家族が会う場所、ファミレスの役目終わった」　

すかいらーく会長　外食脱却の考え[7/19]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1153336706/

すかいらーく 自体の役割が終わった。

商品も立地も、今の頭の硬い爺さんどもが決めてたら再生なんて有り得ないだろうな。
昔と同じ感覚でやったって無駄だろうに。

こういうのばどうでしょうか？

http://www.ecareer.ne.jp/ecareer.ShigotoInfoServlet?CORPCD=00030134001&RSEQ=224683&JOBSEQ=5&STATUS=
http://www.ecareer.ne.jp/ecareer.ShigotoInfoServlet?CORPCD=00030134001&JOBSEQ=1

やっぱり社員になったらサービスだけじゃなく
調理もやるのかな…
ホテルよりファミレス社員になりたい

調理ったって、チンして盛り合わせるだけだろ
あとはデザートを盛るとか、調理にはいらねえよ

>>654
調理というか・・・組み立てだね〜

ホテルの方もひどいけど、ファミレスもにたような労働環境

男性社員の方々に質問！
彼女や奥さんがどうしてくれたら浮気しませんか？
例えば、愚痴聞いてくれるとか。
浮気さるんじゃないか心配なんです…

>>657
阻止するのは不可能です。
女を食う以外にやりがいが見つけられない仕事ですから。
薄給で休みも無く、長い拘束時間。
この仕事は女に不自由しないのが唯一無二の長所です。
私はあまり手を出さないように心掛けていますが、どの店に行っても女は寄ってきます。時には女性にしか会わない日もあります。
絶対に浮気します！断言します！
会社辞めさせたら可能性は減るでしょうが…。

>>658
オレもこの意見に賛同するな。
彼女や奥さんいても、言い寄ってくる女はいっぱい居る。
一生懸命働いてる姿を見てると可愛く見えてくるしね
男性社員が一生懸命働いてる姿見てると『かっこいい』でしょ。

そうなんですか…
みなさんも浮気した事あるんですか？

かっこいいとかじゃなく、目の前にある権力に媚を売ってくる

社員妻です。
浮気はどうしたら見抜けますか？
どんなに遅くても仕事だと言われると信じるしかない気がします。
本気じゃないなら気付かない方が幸せかも…

奥さんも旦那の店で働けばいいんじゃないかな

大嘘だらけの会社説明会から帰ってきますた。
さすが　すかいらーく　は違う。

>>664
内容はどうだった？

この板読んでなければ
入社したいと感じた？

なんか、最近のすかいらーくを見ていると
嘘が嘘を呼び、更にそれが嘘を呼ぶ・・・・

余りに嘘を塗り重ね過ぎて、経営者も本部も従業員も
一体どれが本当でどれが嘘か、分からなくなってきているのでは。

ちょっと、これはかなり危険な兆候だよ。

例のMBOも、本当は創業者一族の借金問題が原因なのに
嘘を付いて誤魔化した。

嘘を付いて誤魔化すのは毎度の事として、問題はその言い訳が
「株主がウザイから」って一体何だよw
一族の借金問題を隠すのにもう夢中で、まともな言い訳を
考える余裕すら無いのかなと。

思い返せば、１年半前の「売上目標30兆円宣言」の頃辺りから
経営者と本部の頭がおかしくなってきたような気がする。

なにか危険な兆候だと感じている。

この板読んで、転職先候補にしてたのを取り止めました。現役の皆さん、様々な実態の書き込みありがとうございました。
そして過労死しない程度に頑張ってくださいませ。

でもさ、外食産業で給料は上位だと思うんだよね
金貰う以上ある程度の犠牲は必要だろ

>>662社員妻さん、浮気されてるという何か確信みたいなのはあるんですか？
私は結婚してませんがかなり心配してます。

>>667
売上げ目標は4年前も言ってましたよ。
私が中途として入社した年です。
Y庵に入社し半年で辞めました。
陽に当たらない肉体労働。常識のある方なら辞めると思います。
この会社は一体何処に向かっているのでしょう？
早々にやめてほんとに良かった思う今日この頃です。

>>671
どんな仕事の内勤だって陽は当たらない
陽に当たりたければ外回り、工事現場、配達しかないな
どこに向かってるかって？
簡単だろ、下っ端はいくらでもいる
こいつらが死のうがいきようがどうでもいい
低コストで利益さえあげてくれればそれでいい
会社の行く末なんて興味持たれるだけ迷惑だ
倒れるまで働け、死ぬまで働け
こんな感じだろ
もっとも、大手外食関連だったら、どこでも同じだがな

社員妻さんも、社員彼女さんも元準社ですか？
ならばどうなるか分かりますよね？
結局は若い娘に奪われますよ。間違いありません。

準社ではありません。
私は普通のＯＬなので彼の労働時間を理解できません。
私のほうから好きになってしまったので仕方ないですが、
仕事が長い分バイトの人と仲良くしているのかなと心配です。
しかも最近なぜか携帯を肌身離しません…
なんだか怪しい…

>>674
携帯の発信や着信履歴や写真みれば
一発で解かるけどどうする？

ちょっと怖くって…
トイレやお風呂にまで携帯を持って行くので
見ることもできないんですよね。。
バイトして彼の仕事しているところや周りの環境を見てみたいです。

夜たまに食べに行ったりして偵察したら？

>>674
この手の業界はいつ呼び出しがあるか分からないから
携帯を常に持ち歩く人多いと思うよ

>>678
何時呼び出しが来るか分からないからって
トイレまで携帯持ってくか普通？
社員妻なら店からの電話取ったっておかしくないだろうに
「トイレ（風呂）はいってるから出てきたらかけなおさせます」
だって普通だろう。
何時愛人から電話（メール）が来るか分からなければ
俺だったら間違いなく持ち歩くよな・・・

>>679
家に電話が掛かってくればね
店に携帯の番号を教えてたり
バイトに携帯の番号をおしえてたら、家より先に携帯にかかってくる
責任感が強い人だと、強迫観念に取り付かれて常に持ち歩いてるよ

ＧＴから来た現営業推進が言ってました
「高い目標がマネージメントの基本」
なるほどね

初めての書き込みですm(_ _)m我が家の夫もトイレに携帯持ってきますよ
お風呂に入るときは脱衣所に持っていきます

まぁ〜何かあれば休みの日でも電話はかかってくるし
付き合ってる当初からそうだったので気にしてません（笑）

浮気。。。心配は心配ですが、モテナイよりいいかも。。。
と思う私は変かしら？

>>681
宗教みたいなもんだからね

http://www1.nisiq.net/~lala/idol/fukiisi18.jpg

今の時代、携帯番号をお店に教えない社員さんとか
いらっしゃるのですか？
家に電話って。。。勇気いりますよね(；´Д`A ```

>>685
家の人に挨拶するのが面倒だよな

>681
　うわ、それ金子さんだろ。懐かしいな。事業部長の頃もそんなことばっか
言ってた。あの人エコヒイキ激しいから喜び組に入れるように気をつけろ。

正直浮気してる暇ないんじゃない？
毎日拘束時間長いし、体張っての営業でクタクタ。
そんなん無理ぽ

いや、俺はしてるよ。今までの戦績は１店舗最低二人は食った。
入社４年目だが全国に女が出来たな。異動すれば後腐れないしね。
ラッシュ中にちょっと助けてやるだけで心開くからね。ちなみに俺は不細工で小太りなんだけど、この会社に居れば女心を簡単に操る事ができるよな。
それが俺のモチベーション。

>>687
違いますよ〜　名前ダシタラダメダメネ
その人はうまくいきませんでした、ＢＭではね

＞６８９さん
お気をつけあれ！
影で何言われてるか解らんですよ。
想像以上に女は怖いです（笑）

(o･ｪ･o)　ぼく、ドラえもん

ドラえもんを知らない人は、日本にいるのだろうか？

と思うほど、絶大な人気を誇る『ドラえもん』
その人気は日本だけにとどまらず世界各国で翻訳され
アニメ放送されているという。

そのドラえもんの作者が言わずとしれた
『藤子・F・不二雄』さんである。

ある日、藤子さんは子供からこんな質問されたことがある。
『ドラえもんが願いを叶えてくれるなら
なにを叶えてほしいですか？』と。

それに対し、藤子さんが何と答えたかは
これからご覧頂きたい。

ドラえもんの親が藤子さんで本当に良かったと思える
素敵なインタビューであった・・・

http://www.youtube.com/watch?v=umNjrwauDeo

昔、準社員してた者です。

控え室で休憩中に、暇つぶしで読んでた社内報「ひばり」ってあったと思うのですが
まだ、あの社内報は店舗に送られてくるんですか?

月刊食堂って分厚い月刊誌も、中々読み応えあったなぁ・・・と思い出します。

すかいらーく最終面接で落ちたや…
面接ってよりもめっちゃ難しい問題にやられたな
あんなん普通にできんわ！そんなおいらはアホアホ

すかいらーくって落ちるの？
公衆便所会社じゃないの？
入社試験あったけ

>>695
新卒でも、中途採用でも高卒レベルのペーパー試験はもちろんあり。

社員少ない店舗のマネジメント任せる人材が欲しいから。
ある程度数字に強い方には入社頂きたい。

面接で落とされる人もいますよ〜。
人手が少ないとは言え、人事の人はそれなりに人を見る目とか
ありますからねぇ。

＞６９３さん

「ひばり」はまだありますよ。
しかし月刊食堂はないです(；´Д`A ```私も好きだったんですがね。。

>>698
「ひばり」は健在ですかぁ・・ レスありがとうです。
今度のMBOの件とか、ひばりには色々と詳しく掲載されそうですね

公開しても差し支えない程度で・・　「抜粋」したエピソードとか読んでみたいなぁw
あっと、無理なお願い失礼しました。

昔、ひばりが月刊だった頃の『ひばりよさらに空高く』って漫画、面白かったよな？
また読みたいな。

すかいらーく系各店で常態化している
勤務時間中の手待時間を「休憩」と称して賃金を支払わないの
は明らかに労基法違反。

本部(ヘルプライン窓口)もこれを黙認。

◎すし処「杉」事件（大阪地判昭５６・３・２４）
　飲食店で午後１０時頃から午後１２時頃までの間に客の途切れた時などに適宜休憩してもよいとの合意による時間は「現に客が来店した際には即時その業務に従事しなければならなかった」ので、休憩時間でなく労働時間とした。
　◇労働経済判例速報 1091 昭56.8.20

http://72.14.203.104/search?q=cache:20XYMJl1VnwJ:homepage3.nifty.com/gakuronet-takatsuki/gakuro20040813.html+%E3%81%99%E3%81%97%E5%87%A6%E3%80%8C%E6%9D%89%E3%80%8D%E4%BA%8B%E4%BB%B6&hl=ja&gl=jp&ct=clnk&cd=29

　休憩時間とは、単に作業に従事しない手待時間は含まず、労働者が
権利として労働から離れることを保障されている時間のことです。
したがって、商店などで、休憩時間中であっても電話や来客があった場合には
対応する必要がある労働者については、休憩時間ではなく、手待時間なので
労働時間となります。

埼玉県-労働時間・休憩時間・休日の原則
www.pref.saitama.lg.jp/A07/BL00/so-dan/handbook7.htm

利益と生産性だけが店長の評価とされた時期（今はそれが
当たり前になっているのかな？）に全国的に広まったなぁ・・

元々は信頼関係の出来ている特定のお店だけで行なわれていた
んだけどね。

まぁ、とりあえず接客生産性は上がるので一度やり始めると
後はエスカレートする一方なんで本来の絆とか信頼は全くない
わけだが・・・

俺が現役店長の頃は「それはおかしい」と思ったので絶対やら
なかった。そういえばこの頃は準社員の有給も基本的には教え
ないのが普通だった。今はどうか知らんが、俺は全員の有給は
必ずきちんと処理していたんで、いつも本部から怒られた。

でも普段から「当たり前の事を当たり前にできるように」とか
言っておいて労務管理はルール無用なんておかしいという考え
だったので気にしなかった。

結局そんな感覚のズレが次第に積み重なって俺は辞めたわけだが・・

でもって、その頃とりあえず数字出していた奴が後任店長の苦労も
知らず今は本部に行ったりしているのかな？

>>703
世の中そんなもんだ。

689さん！
気を付けてネ☆私は元彼に嫌がらせしましたから!!社員になったりして。（ｗ
噂流しまくったなあ〜…。（懐

98 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2006/07/11(火) 12:55:48 ID:SzzPHHrw
金融庁が、みずほ銀行の創業家への債権300億円を問題視し始めたのが事の発端。
最初のスキームは、創業家保有株式の売却益を債務の弁済に充てるというものだった。
売却先として三井物産が検討されたが破談。MBOも頓挫した。
最後の手段として、すかいらーくの非公開会社化に踏み切ったという。

ソース
◆週刊ダイヤモンド06/06/24
http://book.diamond.co.jp/cgi-bin/d3olp114cg?isbn=20244062406
◆週刊東洋経済 2006-06-24
　すかいらーく非上場へ−巨額含み益は誰のもの
http://www.toyokeizai.co.jp/mag/toyo/2006/0624/index.html
◆サンデー毎日 2006-06-25
　すかいらーく「株非公開」で泣きを見るのは個人投資家？
http://www.mainichi.co.jp/syuppan/sunday/news/20060613-170243.html


60 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2006/07/20(木) 09:07:18 ID:bfVCzUtp
>>53
株主がうざいから上場廃止にしたんじゃないよ
創業家の借金を再上場益でけそうとしてるだけだよ





■■取締役等の特別背任罪■■

会社法第九百六十条
次に掲げる者が、自己若しくは第三者の利益を図り又は株式会社に損害を
加える目的で、その任務に背く行為をし、当該株式会社に財産上の損害を
加えたときは、十年以下の懲役若しくは千万円以下の罰金に処し、又は
これを併科する。

一 発起人
二 設立時取締役又は設立時監査役
三 取締役、会計参与、監査役又は執行役
http://www.kaishaho.com/8.html

そろそろ、また家老氏がでる悪寒。

はじめまして。
以前、Y庵で社員しておりました。
労働法もなんにも知らなかった私は、
ここに入社したことにホントに後悔してます。

あの拘束時間をそのまま勉強に当てたら、
もっと楽で、金銭的にも良い、
かつホントに社会に貢献できるような仕事に就くことが出来ました。

皆様も早く辞めて転職した方が良いのでは？と思います。
仕事ってもっと建設的で、創造的で楽しいものだと思います。

失業保険制度などを調べて、思い切った決断をお勧めいたします。
その決断が、きっといわゆる文化的で人間らしい生活への一歩になると思いますよ。

平成元年前後の３年間、社員をしていました。その後、静岡県の地元に戻り、地元の和食のレストランで働いています。入社して16年で役職は「時責」です。月給は、ジョナサンの時より10万円少ないです。労働時間は今の方が多いです。

>>709

外食産業、特にファミレスが斜陽産業だから仕方ないですよね。
平成元年前後のファミレス業界は、全盛期の80年代の直後だから
あなたの選択に大きな誤りはなく、結局運ですよね。

その待遇なら、転職した方がいいのではと思いますけれどね。
それからジョナサンの労働時間は、あなたが在籍した当時と
は違うと思いますよ。
当時は、正社員が複数配属されるのが当たり前ではなかったですか？
今は、正社員は店長一人が多くて大変の様ですよ。

Ａダイヤルってどうなんでしょうか？
本人じゃなくて身内なのですが、目に余る事（労務的な事）
が多々あるので、問い合わせしたいのですが
どの程度信用して良いものなのでしょうか

>>711信用出来るか分かりませんが、言うべき事は言わないと後悔するのでは？

みんな！楽しい週末の始まりだ。

準社だったけど時給がもう上がらないといわれて辞めた。
がんばってもむだじゃない？
いくらでももっと待遇いいところはあるかとｗ

働いても陽のあたらない環境は相変わらずだね
がんばっても数字が出なければどうにもならないね

>>714
苦労して全ポジ覚えて昇給しても、サビ残も比例して増えるので意味なしｗ
むしろ給料に見合わない責任だけが増える。

社員はせいぜい、メイトが「俺がいないとこの店はダメだ」と思い始めるように、
洗脳活動を頑張ってください。

>>712
やはりＡダイヤルはどうかと思い（プライバシー的に）
ＨＰのメールにしてみたけれど
早急に答えてもらわないと意味が無い用件にも関わらず
まだ音沙汰無し
流石ひばりクオリティー

先週すかいらーくに面接（？）にいった。正確には　会社説明会　に行った。（インターネットの募集には「会社
説明の後、希望者の方は．．」とあったので。）申し込んだあとこのスレを見て　「しまった、やっちゃった」　と
思った。転職スレに　すかいらーく単独スレ　が無かった。そこで　「すかいらーく　ＤＱＮ」　でグーグルで検索
したらすぐにたどり着いた。休みだったし、話のネタにと思って当日会場に行った。
ちなみにこの面接というか　説明会　って一ヶ月ごとにやっている？（もっと頻度は短い？）とにかくインター
ネットから打診してその一ヵ月後に説明会。そういえばメールの返事は　「午前１時の時刻に返信」　だったと
今にして思う。　ちなみに来年　中小企業診断士　受けるので　とりあえずどこでもよかった。というか速攻で
ドロン出来る所をさがしていた。最悪「そこはバイトで行ってました。就職活動するための生活費を契約社員
として稼いでいました。短期の契約だったんです（重要）」といえる所。そこで　すかいらーく　をチョイス。

このような流れ　午前１０時から開始
�@最初に「履歴書と職務経歴書を出せ」と入り口の前で女が待ち構えている。
　（あれ？　「この時点で話がおかしい」ぞ？．．希望者の方は．．のハズなのに）

定員に満たない（数名が説明会をトンズラした模様）まま　ＭＤカンパニーの人事部長（ハゲ）が登場で説明会
が始まる。今日はまるまる一日拘束　と告げられる。だまされちゃったよ　はよ帰りたい。
�A就業条件の説明　（約３０分）
クソみたいな福利厚生。言ってて恥ずかしくないのか？　給与は個別にいうとの事。

�Bいかに　すかいらーく　がすばらしいか　の説明　（約一時間）
たしかここでもハゲが「当社は社員の定着率がいい」みたいな「ジョーク」を真顔で飛ばしていた。３０年後に
売上３０兆円だと。ちなみに国内の外食産業の市場が３１兆円。今、３０００億円だから３０年で１００倍。売上は
ともかく、「基本的に労働力も１００倍必要」になる為　今アルバイトやパートもあわせて１０万人弱だとして　
１０００万人／笑。　クレージー。いまでさえ人が飛びまくっているのに。マーケットがどうとかでなく物理的に
無理だろう。小学生でも分かる。全世界でという事だと思うが、フォーカスしない限り「なんでも屋」ではポジショ
ニングが取れないだろう。

�C試験、クレペリン検査と中学生程度の計算問題など　（約２時間）
　（あれ？　オレ希望者なのか？　ちなみに昼も食べてないのですけど．．．）

�D個別の面接　２時くらいから　　（おいおい、誰も昼も食べてないのですけど．．おかまいなし？）
最初に「これまでの職歴から」との事で給与が告げられる。「え？」と思う。最初、聞き間違えたたかと思った。
ぱっと時給換算する。時給で１２００円くらい？月給で２１万？派遣社員やってたほうがまだマシだと確信。


「ここ、ダメの次元が違う。」

さらに家賃補助と残業を年収に加味する説明をハゲは始めた。家賃補助を年収にカウントする企業にはじめて遭遇した。
おいおい、出光興産はオレに９００万円提示したぞ。辞めた会社でさえ残業なし、土日完全休みで年収６００万だったぞ。
また、「応募はインターネットの求人サイト」を経由しているのでレジュメ・職歴などを先方は見て声をかけたと思っていた
のだが「それをまったく見ていない」という事を何度も感じさせる。すなわち「応募者全員面接⇒（逃げる可能性が
低ければ採用）」の一連の、「人が飛びまくっている会社」おきまりの選考基準。

このハゲ、「揚げ足をとる事ばかり」いう。しかも「ほう！」とか「なるほど！」とか　まるで会話を聞いてない　というのが
ひしひしと感じられる。こんな人事のいる会社．．とあほらしくなった　（このハゲと会話しても全部ムダだと感じて）　
のでまるで関係ないことばかり質問してた。めちゃくちゃ不愉快な思いをした。
ハゲは人から注意とかされた事がないのかな？

ハゲの態度を見て　「ハゲの態度＝すいらーく」　とイメージするのが自然の流れ
ハゲは　「ハゲの対応に嫌気をさしている面接者を見て」　「やる気を感じない」　と　「大勘違い」
「やる気が無い」　ではなく　「ハゲの対応を見て　やる気が無い」
こんな低レベルの人間が人事部長の　すかいらーく　ってどんな会社かがカンペキに見えた。
すかいらーくには　このままハゲがお似合い。（ハゲが他の会社にいたら他の会社がブラックに）

その他感じたこと
＊　身分制度がある？　カースト制？
＊　ケチ？
＊そこにいたすかいらーくの社員、誰一人　にこり　ともしていない。にこりというか「表情がない」。
　　（ここはサービス業です。ヘタしたら　「説明会に来た人たち＝お客様」　かもしれません。）
うち1人は　「目でなにかを訴えていた　（推測　：　当社はデンジャラス、来るんじゃないよ）　」。
　　　不気味、異様な雰囲気。ヤバいレベル。
＊自分の意見を言わない、持たないロボット人間を欲しがっている？

そして　これビンゴでしょう。
＊　説明会会場に「テレビカメラ」がしかけてある？　待っている時とかの態度など遠隔で監視されている？
（入り口の頭上にカバーをかぶっていたが確実に監視カメラがあった。応募の時点で監視。）
　　　あの説明会会場は　「すかいらーく　の研修室」　なのよ。だから十分ありえるの、これは。
　　　この異様さに　吐き気　がした。

ハゲ見てる？
もっと人を信用しないと、人間として扱わないとダメだと思う。

ここみてるまともな人、学卒、職歴のある人　「絶対にこの会社に行ってはいけません。行った時点で人生終了」　
前職　すかいらーく　で転職なんて不可能。犯罪暦、離婚暦　みたいなもんです。

まず、何故年収600万の会社を辞めてすかいらーくなどに面接する程に落ちたのか、その過程を詳しく。

過程なんて聞く意味ないでしょ
中小企業診断士受けるってかいてあるじゃん。
出光で900万もらえる状態にあるんだから、FPなり各種資格でももってるんでしょ。
少なくとも説明会の分析能力は高いと思うけど。
特定分野に長けた能力がある人が行く仕事ではないさな。
まぁー、卑下する態度はどうかとおもうけど。
書いてある内容が正しいのであれば普通に考えてそんな説明会異常じゃない？ そんな環境つくりだしてるのも言い訳ばっかで会社マンセーな俺達一人×�Aだよ。

>>723いや、718は卑下してんじゃないと思うぞ。
ハゲの態度が悪すぎたからムカついたのではないかと…。
ネスト行ったんかな？
あそこは異様だよな。『こんにちはー！』とかいちいち挨拶しなきゃいけねーし、うぜえよな。

今日ウザイ準社員が一人辞めていきました。
隣りの店に来月から行くそうだけど、犬の餌みたいな盛り付けしか出来ないから、お隣さんかわいそ…

安くてよく働く若い社員を増やすために
もっと労働条件を過酷にせねば・・・・・・

　人間働いて死ぬ　それが人生
　差別といじめ　それが人間社会

先日家族で夏祭りに行きました。
すごく幸せでした！
去年までは仕事三昧で、入社以来初。
独身の時は別に感じなかったけど、
結婚したら、何が大切かわかりました。
お金じゃ買えない。。プライスレス！
皆さんは、ほんとに今の生活を定年まで続けるのですか？

>>728
余計なお世話

>>729切実に受けとめようよ。
夏休みに子供との思い出が無いなんて嫌だな。

>>730
余計なお世話

一生をらーくのために捧げ、独身で通すなら、子どもとか関係ないじゃん。

俺は結婚を考えれば考える程に辞めたくなるよ。

すかいらーくが全てなんて人生有り得ない！
すかいらーくは何も知らない新卒かどこにも行き場のない
低学歴中途が行く会社だからね〜♪

そうだね。
怒りの沸点が低い上司、体力だけが取り柄の店長。
搾取しか考えてない本部。
収益構造が搾取しかない斜陽産業。
辞めたい。

だったらお前らで会社起こして、店を何千件と経営してみろよ

>>736あなたが店を興して何千件も経営してるのですか？
ならばお願いです。
まともな休みを週一でよいのでください。
パワハラを無くしてください。
暴力や恐怖で支配しないでください。
仕事は好きです。収入も今のままで構いません。
それだけでも叶ったならば質の高い仕事をします。前年比110％にします。

736
は借金のかたに
会社を差し出してしまった方らしい！

ヒント
労働時間はマネジメントしだいだから
新接生ランク

>>739そういう意味ではなく、準社員だけだと安心して休めないんですよ。
あなたは携帯を手放して休めますか？
携帯を手放しても安心できる休みが私の言う『まともな休み』です。
結果論で『今日は電話が無かった。』から休めた。ではなく、安心して仕事を忘れられる日です。
ランクや売コンは関係ありませんよ。

休みの基準なんて人それぞれ、自分の価値観を押し付けるな

>>741そうですね。押し付けは良くないですよね。
会議を公休にしたり、くだらないCPS発表会を公休にしなければ達成出来ない予算の押し付けも良くないですね。

安心して休める準社員を育てるしかないよね。
前の店で新人は自分が全部教えて育ててやっと休める店になったのになんと荒れた店に異動。
キツいと嘆きの電話を上司にしたら後ろで子どもの声が…

ちっ、ちゃっかり休んでやがる。

去年７・８月合わせて、店長と社員休み２日。
地区長は海に行って日焼けして臨店。
・・・・。
なめとんのか！
お前が店長の時は、社員が大勢いたから休めてたくせに！！

もういいだろ
みんな辞めようぜ

おまえら、責任感ありすぎー
店なんて、適当に誰かに任せて休めよ

そうそう
体張ったって利益でなきゃ、いびられるのは一緒じゃん

利益とか考えてるから休めないんだよ
自分を社員と考えずにバイトと考えて休めよ

たぶん今年いっぱいでやめます。
ごめんね地区長

同期二人トンズラ…
∩(・∀・)∩　ﾓｳ ｵﾃｱｹﾞﾀﾞﾈ

10年近くも前に、すかいらーく新潟駅○店でバイトしてた者ですが、今更面接受けて社員めざそうかなぁ〜なんて思ってんですが、相変わらず移動多いんですかね？店舗も増えたからエリア内移動だけで済みますかね？
また、10年位社員してる方いたら、当時と大幅な違いあったら教えて下さいませ。

休みがとれない。
自分の時間がない。
多分、あなたの想像よりキツイよ！

すまん。俺たちの頃は年間休日110日前後あった。店にもよるが、だいたい消化できていた。あまり会社人間になるなよ。

ここの中途採用受けるか検討中です。
そこで質問させて下さい。
毎年子供の夏休みに合わせて２泊３日だけですが、旅行にいってます。
予定を立てて休めますか？

>>754

店が苦しくてもきっぱり割り切れて
あたった上司が話がわかって
評価とか考えなくて準社員の文句は聞き流し
運がよければ可能！まったく問題ありません！

>>752
確かに社員とプライベートでも仲良かったから､ある程度聞いて理解してんですが…ありがとうでした。

>>754
外食産業ですよ？
無理に決まってるじゃないですか

たったの２泊３日も駄目なんですか？
お子さんのいる社員はどうしてるんですか？
まさか、、、子供との思い出なし？

>>758
外食はサービス業だよ。
サービス業は人様がお休みの時、盆・暮れ・正月・ＧＷは
働いてナンボの世界。

８月＝商盛期と言って年間通じて、一番売り上げが有る時に
２泊３日の旅行はまず不可能。

強行しても店や部長から携帯にＴＥＬｶﾞﾝｶﾞﾝかかってくるし
部長（地区長）にイヤミをネチネチ言われる事を覚悟して下さい。

>>758
あなたには外食産業に向いてないと思われます
フツーの仕事についてください
あなた自身、あなたの周りのことを考えて

>>758
２月、若しくは１１月ならば連休とれるかも…ですよ。
子供との思い出なんて、すかいらーくにしてみれば、無駄以外の何物でもないですよ！
こういう思考が出来なければ勤まらないな。

私も、元社員なんで言わしてもらうとここの社員の人って「外食は長時間労働、休日出勤は当たり前」みたいな事いうけど、働く場所によりますよね。
今転職してまた外食ですけど、すかいらーくよりは労働環境まし給料もいいし。
私は絶対に勧めないよ。この会社。今でも無駄な時間を過ごしたと後悔してます｡

私は、子供と家族と一緒に過ごす時間がないため
退社しました。
家族もちの方は、家族と縁を切ってから
入社願います。

それどこの外食？

BMで昨日亡くなられた方がいらっしゃるみたいです。
何か知らない？

交通事故らすぃ
ご冥福をお祈りします。

事故率高いね・・・・
労務管理・・・・

しかも畜長らしぃから…。

電話しながらの運転かな？

８月３日午前３時、バーミヤンの地区長の秋山さんが首都高江戸橋ジャンクション
付近で事故でお亡くなりになりました。慎んでご冥福をお祈りいたします。。。


ほんと事故多いよ、外食に就職を考えてる学生は再考した方がいい。バーミヤンは
交通事故、過労死、自殺が多い。俺は殺される前に辞めた。

>>769
お前馬鹿過ぎ。どこの田舎者？だいたい外食で交通事故といえば居眠りだ。
その次の原因は情けない事に飲酒運転で事故。

>>764
天狗とマクド

夏休み早く終わらねぇかな。ガキばっかでうるせー！

>>770
バイクで事故だって。電話中はないかもしれんが居眠りはあるかも。
バイクで居眠り？って言うかもしれんが疲れたときの首都高はまじで眠くなる。

マジレスです。
数年前にＢＭで店長やってました。現在は退職しています。
亡くなられた地区長、イニシャルで構いませんので、どなたか教えていただけないでしょうか。
わけあって昔の仲間と連絡取れないんです。
お世話になった方かもしれませんので。
Ａ山さん、確か二人いたような・・・
いずれにせよ、ご冥福をお祈りします。

そしてＢＭ、及びＳＫグループ、労務環境本気で考え直せ！

亡くなった地区長って、秋山（宙）さんの方ですか？
私も在職中は大変お世話になったので、もしそうならショックです。
バミでは数少ない良い人なのに…。
どなたか教えてください。

原油高だけど
車出勤やヘルプの交通費って上がってるの？

原油高で交通費が上がる企業があんのかよ

俺が現役の頃は
原油安になって交通費額が下がったぞ！

それが本当なら、どんな企業だよ

一時期ガソリンが85円とかになった時に
それを理由に通勤交通費やヘルプに行くガソリン代の
支払い基準を下げられたけどね。
〜20Ｋｍ以内が幾ら
20Ｋｍ〜30Ｋｍが幾ら
っていう支給基準で
ただでさえ燃費の悪い車に乗ってたのにさらに下げられたからな
今はどうなの？

　そのときの通達きちんと読んでないでしょう。
　三鷹の営業本部の隣のガソリンスタンドの毎月１日のガソリン代を全国
に適用するって通達したじゃないですか。

おまえら物事を真剣に考えすぎ。働いて年取り死ぬだけなんだし。
人生をエンジョイしなさい

バーミヤンの地区長で肥田って人いますか？
誰か知ってる人いたら教えて下さい。

ガソリン代で交通費が変動するってたまったもんじゃねえな

>>781

すいません
本部の方ですか？
通達よんだんだけど
その後ガソリンが上がっても交通費変わらなかったから・・・
三鷹のスタンドが高騰しないと上がらないという事でしょうか？
じゃあ今回は上がってるの？

年二回の見直しだったでしょ。

>>784
甘いよ。
準社員は１日交通費200円までだから。
200円以上は自腹。

この会社がドケチ(自己中心的)というのはよく分かっていた筈だけれど
ここまでセコイとは、と呆れた。
本当に労働搾取が本業だな、すかいらーくは。

>>787

交通費だって簡単に下げるけど
簡単にあげてくれない体質

普通は一度あがったら、下がらないってのが一般通念だけどね

>>783
知ってますが何か？

通達見ましたか??
残業の実態を90%近く把握している上長がどれくらいいるだろうか??
把握している人ほど、言葉や態度に気を遣っている。と思う。
きちんと知りたい人ほど、自分のエリア内の店長・AMに均等に働きがける。
区別も差別もない。　きちんとしたいと考えている人ほど、
正直にあがった報告には、迅速に正しく対応する。

自分の命を守ることに文句を絶対に言わない。
あんな文書に思いやりは感じられない。
準社員にも伝わってしまう内容です。
本気で努めようなんて感じられない・・・・・。

GGの元店長・・・彼の死を無駄にしてはいけません。

>>791
どんな内容だったの？

>>790
その人って前に板橋相生の店長やってましたか？

亡くなったのはもと台場の店長みたいですよ

ここってそんなにサビ多いの？
最近、中途採用受けたんだが。
休めないのは一部の人だけだって言ってたが。
自分の能力次第では有給を取って
海外旅行も行けるって、マジ顔で言ってたが。

釣りだったのでしょうか？
減益の方教えて下さい。

>>795
釣りに決まってるじゃん！

・１時間前出勤
・商品管理、発注、スケジュール作成、地区長主催の研修は労働時間外
・有給休暇はよほどの事がない限り取れない。
・居眠り運転による交通事故多発
・過労死事件発生！

少なくとも彼女や奥さん、子供いる人はやめとけ。
離婚率高し！

>>795
１：休憩なのに自分のかわりはいません
２：それは当たり前と地区長・事業部長はＯＫ
３：ぶっとうし１６時間労働
４：出来ない事はおまえのせい→休めない・休憩とれない・売上悪いなどなど
５：人事室リクルーターはちょっとの店長キャリアでリクルーターになり
　　自分の栄光を美化するように再三洗脳教育される
６：平気でうそ＝会社の理想論者に・広報マンになれる

そんなヤツにだまされてるだけといってもいいほど
あなたがもし入社したらこう思うでしょうね

＞＞７９１さん
通達の内容、教えていただけないでしょうか？

決算書とか見ると本当にすかいらーくって業績悪いよね。
バイトにまでサービス残業させているじゃない。労働環境良くしたら、人件費
増えて倒産で、社員の人収入無くなるよ。だから、我慢するか転職するしかない。
会社も維持するのがやっと。

>>796 あなたが休みとれない理由がよくわかる文面ですな。
俺も店長だけど（9年目）、毎日やってりゃﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄﾁｪｯｸなんぞ1時間も必要ないし、商品管理はｷｯﾁﾝﾘｰﾀﾞｰに下ろしてる。
スケジュール作成は自分の勤務時間内にすりゃいい。毎日１時間ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ時間つくりゃいいじゃん。
会議は4時間日で打ちゃいいだけだろ。
あなたのやってる仕事の多くは準社員に置き換えられます。それを方向修正するのが社員の仕事。
体はってるのは判るが、仕事したつもりになってんじゃねえ。

バカげた会社だ。

>>800みたいなのが『すかいらーく馬鹿』ってやつですか？
夏休みに子供との思い出とか欲しくないの？
行事に参加しないでいいの？
この先、少子高齢化で外食が飽和してくるけどいいの？
体力的に衰えて営業力が下がってパワハラ受けてもいいの？
社員数減らしてまで複数店経営させられて給料変わらないけどいいの？
9年以上続けて麻痺してると思うけど、「教える→辞める→また教える→また辞める」の無限ループ、楽しい？
立地で売り上げが決まるのに、何でも店長の責任にされるの嫌じゃないの？
人脈人事が好きなの？
DQNなお客にペコペコして一生すごすの？
友達とか同窓会とか行きたくないの？
まさか、「雇われ店長」に社会的地位があると勘違いしてるの？
まさか、「雇われ店長」がバイト君を訓練しただけで、『俺は人を使う才能あるじゃん！経営手腕あるじゃん！』とか勘違いしてるの？
まさか、「雇われ店長」でスキルが身につくと勘違いしてるの？
まさか、「雇われ店長」がバイトの延長だとしか社会的に思われてないこと知らないの？

>>802
なんつーか、真実だけど言い過ぎ

＞７９３
相生の店長してたはずですよ。
だいぶ前ですが。　
そこで結果をだしたからいまがあるんじゃないですかー
人のことをおもいやるすごい人ですよー
私は、辞めましたがすごく人間的に魅力があると思いますよ。

まあ、飲食業は宗教みたいなもんですから・・・。
洗脳されてアフォみたいに働かされて搾取されてポイってのがオチじゃない？

>>802 そんなに嫌なら辞めりゃよくね？なんか熱く語ってるけど。DQNに頭さげてるなんて考え方するやつは根本的に接客業に向いてないんだからさ。
他人からの視線をやたら気にしてるみたいだけど、そもそも何のために働いてるのかなぁ。
自分は今この仕事がキツいと思ってねぇし、むしろこの程度の仕事内容の割には給料悪くねえと思う。
今じっさい首都圏で複数店店長やってるけど、準社員主体の店つくれれば、休みたいと思う平日は全部休めるよ。調整つければ土日だって。あなたの好きな同窓会にも行けますよ。行かないけどw他にそんな楽な仕事どこにあるよ？
やることやって数字かえれりゃ地区長にも自然と可愛がられるんだよ。売れる店にも行かせてくれるんだよ。人脈人事に乗っかる側になってみろ。
悔しかったらそういう店作ってから言ってみろ。経験も能力もないやつが偉そうに語ってんじゃねえよ

首都圏で複数店ってどこの業態だよ？

＞＞７９３
確かそうですよ。

>>807 …特定されちまうから言いたくねえわ。つーかなんか熱くなっちまったな。ここは2ﾁｬﾝだった…去ります…

>>807Sガストじゃないの。

ガストしかありえない

この人(>>806)の言っている事は間違ってないと思うよ。
これが三流企業、すかいらーくの実態だから。

数字さえ揃えれば、準社員に仕事を丸投げでも評価されるの。
とにかくサービスの質とか顧客満足度とか一切関係なし。
目先の数字がなによりも最優先。
真剣な将来の展望なんて無いから30兆円とか馬鹿言える。

社員も、準社員も、真面目な人ほど激しく損をする仕組み。
いい加減な人ほど得をする現状。
経営者が会社を私物化するから、管理職も情実で人事を
私物化する。

でもその結果、会社はどうなっています？

10年間に渡る売上低迷。
同業他社に劣る競争力。
人的財産の著しい欠乏。
既に定着した、世間の人のすかいらーくに対する低い評価。

>>806の仕事のやり方は、この会社では全く正しいけれども
常識的に考えるとおかしいことに気付くだろ、普通は。

>>802は世間一般の感覚、常識。>>806はすかいらーくの感覚、常識。
この調子ではこの会社の寿命が長くないことは、従業員なら
誰でも感じているだろう。
だから倒産するまで>>806のように上手く社内で立ち回って
行くのも、一つの生き方だと思うよ。

８００はガストでしょ。しかも売れない店。
あの業態のオペは馬鹿でもできるレベルだし、
それで複数店舗のこと自慢されても困る。
すかいらーく全店レベルで考えると、
８００みたいに『ラッキー』でマネジメントしている店長は
ごく少数が現実です。
ちなみに『ラッキー』は実力じゃありませんよ！
勘違いしないように。。

俺も9年も身を粉にして働いたけど
転職の時『すかいらーくのマネージャー』という言葉
は全く評価してもらえなかった。
現役の時は業績給とか結構もらってたんだけどなあ〜

俺も現店長職だけど売れない店だから楽だよ。ほぼ従業員に仕事おろして楽させてもらってます。

なんか数字が嫌いな人がいるんだね
数字ほど評価がはっきりしていいものないと思うんだけどね

>>800

９年間も平店長 乙

地区長に好かれても
地区長になれなければ終了。

まぁ、創業家の借金のために、井の中の蛙となり頑張って下さい。

皆さん頑張ってるのに
可哀想だから『すかいらーく馬鹿』なんて言わないで下さい。

盛り上がって参りました。事業部長クラスが書き込めばもっと盛り上がるのに。最終的には地区長対店長の罵り合いに期待。

>>813 あなたはよほどアンラッキーなんでしょうね…つーか『運が悪い』と思い込むようにしてるんじゃない？
『ラッキー』は自分でも少しは引き寄せられるもの。可能性を引き上げるための努力をしてるの？
上司や本部ｽﾀｯﾌにｱﾋﾟｰﾙしてんの？どうせ上司に会議や通達でやれと言われたことしかしてないんでしょ？上司への日々の報告書ビッチリ書いたり、本部への起案書気合いいれてつくったりしてる？
君が『ラッキー』で楽してると思う人達は、少なくとも他の大多数の店長より何か目立つことしてるんだと思うよ

地区長と書き込むか事業部長で書き込むかで
業態がわかるんじゃねえか？

>>818
創業者の借金がちゃらになる裏では
その人にひっついていってすかいらーく
にいるより沢山の収入を貰ってる人がいるよね

めちゃくちゃ楽。
ﾒｲﾄたちが勝手に何もかもやっといてくれるから。
昼間は営業するけど夕方〜夜にかけてはだいたい寝てる。

今、恐いのは移動かな。

>>823
移動じゃなくて異動だ

>>823
楽だろうけど
おまえが店で寝ている間、普通の人間は家で寝てたり、異性とちちくりあってるんだぞ
いい加減目を覚ませ

823の人、業態はどこ？

確かに今のまま楽してたらいけないよな〜〜、っていうのはわかってるんだけどね。
上が詰まってるから先は見えないし、かといって自分には何の技能もないし。
楽な今のうちに何か勉強なりなんなりしようかな、と考えつつも今日も熟睡してた。


ちなみに最近事故で死者が出た業態さ。

俺も毎日暇でかなりヘルプにでたりしている。社員換算減らして少しでも利益をって感じかな？このスレ見ていると自分も将来どうなるのかと不安になる。でも今より給料いい会社もさがせなそうだしね。迷ってます。上司はあら探しばかりでいやになるよ。

>>823
特定しました。

うちの地区で唯一ヌクヌクの店長です。

寝てるならヘルプ行ってください。

あなただけブクブク太って

うちの地区ってどのへん？

離婚確定…嫁はデカい腹で実家帰るし
ワースケは穴だらけだし…

「子供一緒に育てよう」

って言ったら

「今まであたし一人ぼっちにしてきて今更何言ってるの？」

って言われて、悔しくて泣いてしまった

仕事なんか放り出して嫁迎えに行きてぇよ…

結局
１０人中で８人ぐらいは楽々という結果で桶？

【通達区分A・会社通達】No.2006-00353
今日はみなさんに悲しい報告と今後の労務管理について、お伝えしたいことがあり、
メッセージとして届けます。
2004年8月15日・グラッチェカンパニーで勤務して頂いていた　　　　さんが急遽されました。
死因は脳梗塞でした。そして、その死は2005年3月に三鷹労働基準監督署において労災認定されました。
敢えてこの悲しい、悔やんでも悔やみきれない事実をみなさんにお伝えするのは、
二度とこのような不幸を招かないためでもあります。 再発防止こそが私たちの願いであり、
この事実を正しく認識し、ここから学び、何を改めないといけないのかを適切に
理解しなければならないと判断したからです。過労死とは、その死因が業務との因果関係が深いと
されるものです。労働基準監督署によれば、次の問題点が指摘されました。
�@月当の超過勤務時間が、長期にわたり平均130時間という長さ(2年間で平均130時間)
�A勤務実態の不適切な管理(適切な勤務時間が本部に伝わっていない。情報が遮断されていた)
�Bアシスタント職として上司(事業部長・地区長)り指示で勤務しており、本人の意思でスケジューリングしていなかったこと。
　ここで、私たちがかんがえなければならないことは、なぜこのようなことが起こったのか?
どうしたら、このようなことが2度と起こらないのか?なのです。すでにグラッチェカンパニーでは、
これらについての改善活動がなされており、成果もでています。
でも私たちカンパニーは大丈夫なのか?この機会に考えてほしいと思います。
労務管理の問題に関して云えば、その一番の原因は、私たちの「認識」にあると思います。
労務管理と業績とは一見あい矛盾することのように誤解しがちではないでしょうか。
ただ少し考えてみると、それが誤解であることに気付くことができるはずです。
悪しき労務環境の下で業績が得られたとしても、それは長続きしません。このような環境では、
誰も働きたいとは思わないはずです。まして、このような環境では従業員が疲弊してしまい、
お客様に喜んでいただくサービスを提供することはできないのです。
私たちは永続的な発展を目指している企業です。そのためには従業員がイキイキと働ける環境を
創ることが最も重要なのです。実現には、時間がかかるかもしれません。相当な努力も必要でしょう。
でも全員で知恵を出し、力を合わせて一歩一歩前進していかなければなりません。
特に部下をもつ社員のみなさんに気をつけてほしいのは、労働強化と思われるような指示と命令です。
私たちの事業は、人を育てていくほかに成長の道はありません。労働強化して育成には繋がりません。
正しく理解して頂きたい。何よりも人を育ててほしい。上司である人が自分の評価や保身のために
部下に無理を強いるとか、暗にほのめかすとか、ましてや昨今、大きな問題となっている、
いわゆるサービス残業ともとられられるような言動は決してしいはならないということを、
ここでもう一度確認しておきたいのです。

部下の勤務実態を適切に把握してほしい。必要とあらば適切な対処をしてあげてほしい。
自分自身の勤務報告も同じように適切に堂々と報告をあげてほしい。良い人が確保できないのであれば、
初任時給を検討して欲しい。良い人を確保して質も効率も確保して欲しい。労務環境が低下したら、
決して恥じることなく、堂々とヘルプ要請をだしてほしい。そして、全員がやりがいをもって働ける環境で
あってほしい。評価に一喜一憂することは働く者として当然のことです。
しかしやってはいけない無理をして評価を上げようとすることだけはやめてほしい。そんなことが
まがり通れば、評価の公平性も保たれなければ、お客様の支持も得られず、また自分も家族も会社も
不幸になるのだということを。 いずれにしてもこうした考え方は、今さら決めたことではなく、
当初から決めていたことであり、それが歪曲して理解されていたとすれば、すべてのトップの不徳の
致すところと真摯に受け止めざるを得ません。
であれば、今からでも遅くはない、もう一度正しく理解して欲しい。 そうした意味で今回の件は
トップを含め全員が一丸となって、正しい理解と正しい行動ができるよう改めるべきは改める良い機会と
なければならないと考えます。
　私たちの行動の全てがお客様のため、従業員のため、企業のため、そして、何より自分と家族のために
なっているかを基本心得として、勤しんでいただきたい。
　最後になりますが改めて、故　　　　さんの25年間の長きに渡るご精励に感謝するとともにご冥福を
心よりお祈り申し上げます。会社にとって大切な従業員を失ってしまったこと無念この上ありません。
そして、ご家庭にとってかけがいのない一家の主を失わせてしまったこと、ご遺族の皆様には、本当に
心よりお詫び申し上げます。
　私たち全員が力を合わせ、経営理念を実現するために、みんなで幸せになるために、不断の努力を
し続けることを誓って、トップからのメッセージとさせていただきます。
以上

株式会社　すかいらーく　代表取締役社長　　　　伊東　康孝
　　　　　　　　　　　　ガストカンパニー代表　相原　敏明

本通達に関する問い合わせ　0422-37-5190　HD法務人事担当

>>834 つーか守銭奴っぷりに嫌気がさすんだよね…。会社でかいからって取れるもんとっとこってのが、もう見え見え。かなりうざい要求したみたいだよ。この謝罪と賠償の求めっぷりは韓(ry

>>834
なにを今更ってカンジですね。
伊東さんも相原さんもお世話になったので人間的には好きですがこれはチョット・・・
吐き気がしますね
経営だからロジックはあって当然ですが
過去そのロジックの事で戦った上司たちはどんどん第一線を飛ばされて
闇に葬ってきた例がたくさんあるくせに・・・
利益追求主義で過去に本部人員をかなりの数リストラした手口は
今では会社のウラ社訓ですからね
「高い目標設定　状態よりも利益」
そんなこと言っといて何を今更・・・
いつの間にこんな腐ったこと言う会社になったのですかね
もっと単純に社員の労働環境改善の為に
ロジックの見直し・店舗営業時間の変更・不振店のスクラップなどなど
と実行できないんですか？
経営だという事は痛いほどわかってますが
いまのすかいらーくにはそれが一番必要なんじゃないんですかね？
成長の為に　株価維持の為に無理やってきたツケが
今、あからさまに出てるのですから
それを言えないほど創業者一族はプレッシャーかけてんのかな？
伊東さんにはがんばってほしいけど　どうなることやら

>>833-834
これ、本物の会社通達？

本物です

>>831
嫁と生まれてくる子が本当に大事なら、仕事放り出して迎えに行けよ
店でバイトと仲良く連んでいたいなら、そのままで

形式だけだな。
今後も残念ながら出てくると思う。

＞＞833
本物の会社通達だったらこんなとこにのせたらヤバイんじゃないの？

まずは手書きのタイムカードをなんとかしましょうよ
あれじゃ捏造も隠蔽も、し放題

いや、これをどうとるかでしょ。まだ続くようなら、企業姿勢を問われますし、ないがしろにせず、改善しなければならない。隠蔽に厳しい処罰を！

どんなにがんばってもかわるはずありませんよ。
どの事業部長・地区長・統括・営業本部長が社長に向かって
「みんな休んでないんです。休み取らせるためにヘルプいってるヤツも
　休めてないんです。そして・そして自分も休んでないんです。
　なんとか休めるようになりませんか？」
なんて言えます？
だいたい事業部長・地区長・本部の人間が休んでないんだから
まして社長もさぁ
上記のことは簡単な書き方だけど
この会社の店長以上が残業なし・タイムカード手書き・もっといえば
この評価制度があるかぎりかわるわけがない

伊東社長はＢＭ時代から言ってるけどかわらないね〜

　

確かに、休めと言っておいてヘルプ行けはひどいな

いまだに手書きのタイムカードが、諸悪の根源だな。

でもジョナは違うよね。

ジョナは、器械だが、フロアーの人が伸びた分必ず削る。だから、毎日
サービス残業。

そうなんだ。けっきょくどこも一緒か。

>>848
フロアーの人が伸びた分必ず削る。

これはどういう意味？Ｊのことはよくわからないけど、それを店長なり社員の権限で
削ることができるってこと？機械を通しているのに？フロア限定で？

てか、
2005年3月に三鷹労働基準監督署において労災認定されました。
って、今何年何月だよ。
遅すぎ。
また、家老氏出そうだからって慌てっぷりにワロタ。
隠蔽乙。

ジョナはバイトは機械処理だがマネ、社員は手書きタイムカードだよ。

｢フロアの人が…｣ってのはフロアの人がその日の労時処理をするっつう意味だと思う。
バイトの労時は基本的にいじらないが。

ちなみに私は前の店では月４００時間でした。もち、サビですが（泣）。

今年になって脳梗塞とかで倒れたの二人知っているよ。多いって！

異動がかかったら辞めます！んで結婚するわ俺

やったー！社労士の資格とれた！
店の状態無視し続けて2年。辛く長かった…。
さらば、ひばり！
ていうか、専属になってみようかな？
俺も搾取する側になれたよ。

>>839

そうだよな…今この年齢で、職を失う事が怖くて仕方なかったけど、吹っ切れたよ
仕事なんかどうとでもなるよな

嫁も、世界でたった一人の俺の子供も失いたくねぇよ

今から行ってくる

有難う

死ぬほど働けという体質なんだからどうしようもない。

自分はかつて月間の「平均客数１０００／日」という店で
店長をしていました。

商盛期である８月は毎日１６時間勤務。
只場所的にお盆期間中はやや客数が落ちるのでこの時期に
唯一の休みを社員交代で取りました。

この休みが８月唯一だったのですが、お盆期間中だったと
いう理由だけで翌月の店長会議で他店の店長達から非難を
浴びました。何で８月に５日も休んでる人達から文句を
言われる筋合いがあるのでしょうか？

あんた達のお盆期間以上の客数をこっちは８月の間ずっと
ヘルプも呼ばずにやりくりしていたんですよ。

それが「お盆に休むんならヘルプに出ろ」ってアホの集まり
ですか？

そしてそれをうなずきながら聞いていた地区長の姿を見て
俺は翌日辞表を提出しました。

全て実話です。

>>857 つーかそもそも店長会議で誰がいつ休んでるかなんて話題になるの？？
まぁ仮になんかの拍子にそーゆう流れになったとしても、人のやり方に関して声に出して批難できる店長がいるってことに驚いた。まぁ昔話なんだろうけど。
うちの業態ではそういう空気ありえないけどなぁ…いろんな部長の下でやってるけど、どこも割とわきあいあいﾑｰﾄﾞで人を罵るなんて場面一度も見たことないぞ。
ええまぁ過労死でたところなんですけどね

ワンマネとか言って今の部長やＳＶ連中はワンマネやってねえからツラさがわかんねぇんだよ。
異常値とか言って粗利がどうとか売上連動がとかつっこんでくるが月４００時間勤務を異常値とはとらえやしない。

今オレはランチ〜ディナーを強化して自分は深夜に回り深夜手当を稼いでる。ある程度貯えたらこんな所とはオサラバだ。

それまでこの腰と膝がもってくれるかだが。

すごい通達だよな

いかにも今回の件はトップはここまでしろとは言ってないのに
マネジャーが自分の評価の為に働かせたことが原因・・みたいな通達だよな
マネだって社員だって数字が出ないと評価されないんだから
無理する人は自然と出てくるよな
こういう評価制度作ってるトップが一番の問題じゃないの？

どんなひどい制度でもお金のために働く人がいるから、制度は変わらない

お金のために働いてた
旦那が死んじゃったら
たまったもんじゃないよな

制度を変えると、今までの制度で満足していた人間が文句を言い出す

ジョナですが、うちの店では各勤務ごとにフロアーの人が、パソコンでスケジュール
表見ながらクルーが残業した分、スケジュール通りに修正してます。本部に匿名で
そのこと言ったら、「押し間違えとか押し忘れのクルーがいたときの、修正のはずですが
注意しましょうか」と言われたけど、マネと気まずくなるので言ってません。

「注意しましょうか」、じゃなくて
注意しろよな。

でもさー自分がヘルプもらわないと休めない、人が足りない店の社員だったらと考えると
忙しい時期に休んでる社員を見たら、問い詰めたくなる気持ちも分かる

それはわかるなぁ。組織を作るのが一番早いけど、作るまでには膨大な時間はかかるし、人財は乏しいし。地区長は人財は作るものだと言われるし。みんなも大変だよなぁ。

どうしても休みたければ独裁者になればいいんだけどね

ずっとこの仕事でよいのかと毎日自問自答しながら働いている。今日からお盆かぁ〜

独裁者かぁ。いい響きだね。俺は今の店ではやってないけど、今までの店ではかなり独裁者だったね。ヒトラー＼(^-^)／

>>870
独裁者と思ってるのはおまえだけ
メイトはおまえを使ってると思ってるよ
おまえがそう思った瞬間からね

>>871メイトが使ってる？
まじで意味が分からないんだが、誰か翻訳してくれないか？そもそも日本語なのか？

>>872
あんたが読めるってことは日本語だろ

独裁者は事故満足の世界だから使ってようが使われてようがどっちでもいいんじゃあないの？俺はそう思ってるけどね。

>>872
分からないのかな？
結局、メイトが都合良く店を利用しているって事だよ。

店の事なんて知ったことか。
120％自分の都合だけを考えて働きます。
暇な時間だけ働きます。
お盆は忙しい？知ったことか。
売上落ちた？ザマミロ馬鹿。

とな。

メイトを奴隷と思っていい気になっているけれど
実はメイトから会社の奴隷と思われているのは 店 長 お 前 だ よ ！

てな感じだろ。

>>874
名前通り御社によくいるかんちがい店長

はぁー独裁者！？
バイトは店舗責任者と会社どちらをうったえるか選択できるらしいよ。
そうせざるをえなかったっていおうが、それは会社間の問題だからそれはそれで訴えて下さいっていわれるだけだけ。
某会員制掲示板が盆に向けて祭になってますから。 サビ残をするのだって他のバイトのためであなたのためじゃない。
簡裁の訴状がきてあたふたしないように。
会社はよろこんで管理責任者が悪い！って主張するだろうね☆
それを知ってしまったバイトはこれからどう動くかな？？？

オレ今お盆休み中
この業界から脱出して、ホント良かったよ。

ウェイティング・シートに名前書くの、ちょっと違和感感じてるよ（笑
みんなもこんなとこ早く辞めて、人間らしく生きようぜ。

俺、来月から就活するわ。

とにかくお盆突入！さぁ精一杯お迎えしましょう。自分たちの気持ちや苦しみはお客様には関係ないんだもんね。いずれ『す』はやりだまに上がります。いつまでもこんなのが続くわけがない。必ず成敗されます！

やっと旦那がひばり教から抜けてくれるｗｗ
もう引越しばかりで次第に引きこもりになった妻としては嬉しい限りだｗｗｗ
旦那の再就職先決まったら来年、からはじっくり腰を据えて生活ができる！！

>>881

もう引きこもることは無いだろうな
すかいらーく経験してても転職には役に立たないから
給料下がって共働きになるだろうな
でも旦那の健康を考えたら喜んだ方が良い！

すかいらーく辞めて、また外食産業に再就職したりしてね
給料安くなるは、休みなくなるで負のスパイラルに嵌ったりして

>>883
搾取本部乙。
もうこの流れは止められない。

転職に役立つ資格とってから辞めたほうが良いとおもわれる
そうしないと行き着くところは再び外食産業

そんなことはない
道を探せばまた外食や営業職じゃない就職はある
でもそう思うのはしょうがないよね
そこにいたら極端に視野が狭くなるからね
転職希望集合！！！

>>886

じゃあ仕事は何すんの？

サービス業経験者には工場勤務はつらい

>>877
規約違反 守秘

>>879 ???じゃあ誰が店まわすの？

>>890
あなた

公休は会社面接に行くよ

休憩時間が取れない

今日はトップ〜ラストだよ。明日もトップだし。休みが見当たらない。

同期でチョット好きだった子が配属先の店長に食われちゃったって聴いてショック。

更にその店長が面接してくれて以来ずっと尊敬してた荒○店長でショック。

もうすぐ子供生まれるらしいのに、他の社員に自慢してんじゃねーよ！
あ〜、もういいや。オレも我慢しないでもうやっちゃおう。

一度きりの人生
やりたいことやるのが一番！！

あまり手出しまくると、店にいづらくなるぞ

1店に一人なら何とかなるぞ

無理すんなよ〜。昔、○○お台場店の控え室で準社員が手首切ったって噂あるしね〜。

>>899
それって準社員じゃなくて、正社員じゃない？
確か俺の同期の人だったと思うよ。
結構優秀な人で、会社案内のパンフレットにも載っていたね！
その後どうなったやら…

俺の同期と言われても分からんよ

中心にしてた準社員にバックレられました(T-T)
お盆中に…

最近、異動した店の核メイトが前の店長の彼女だよ。しかも、店の事を考えずに辞めたいとか言ってきたよ。勝手にしろよな。

食われたって事は強カンではなく合意の上って事だから仕方ないよな。
そのコにもソノ気があったっちゅう事だろう。

まぁ、異性問題で辞めるケースが後をたたないが行動は慎重になぁ！


監禁はすんなよー。

>>902
どうしてバックレたの？

いじめすぎたんだろ

>>905よくわからん…がわかれば止められる自信があるが、いきなり音信不通(T-T)

なにかしらの予兆はなかったの？

全く普通…前日また明日〜って帰っていった。

事故とかもありえるよね

面倒になったのさ、何もかも

>>907
あなたはその準社員が文句を言わず色々無理させていい様に使っていたのではないでしょうか？
準社員ってことはバイトなんですからほかのバイトと同じ様に働かせて休みも取らせないと
いけないのに。安い給料でこき使って、仕返しされたと思います。

コミュニケーションと休みと感情の所はその準社員にたいして人一倍気をつけていたんですけどね〜。俺との関係も良好だったと思います。責任を持たせすぎたかなぁ…プレッシャーになってたのかもなぁ
スケジュールとか書いてくれてたから…

メイトの力・人数がいなければ
どんなに店長・マネがいい人・実力があっても
な〜んにも出来ないからね・この仕事は・・・
バックレられても訴えたり勤怠消す事は出来ないからね
消してもいいけど、訴えられたら何も出来ないし
解雇は出来ても給与は払わなくていいなんてことはないから
まあ、訴えるヤツなんていないだろうけどね
お気持ちお察しします

社員はそんなにバイトのこと大切だと考えていないよ

みんな、辛いと思うけど辞めないほうが良いよ。
転職してみて分かる、すかいらーくの福利厚生のありがたさ・・・

戻れるものなら戻りたいよ・・・

今何の仕事しているの？

>>916
ぜ〜んぜん思わねえな
住宅補助の金や車の保険補助代を現金支給と考えて
ほんと〜に働いて、拘束されてる時間数で割ってみろよ
いかに安い金で働いて・時間数拘束されて・自分の時間が
いかに無いかがわかるよ
あなたが今まで自分の給料の使い方がズサンだっただけ
今頃気が付いたの？
車だって通勤で使わなきゃ金かかるだけだし
このガソリン高・社員の皆様・お気持ちお察しいたします

>>913
ならば、給料安いからじゃない？バイトだし。バイトなんて１６０時間働いても
１５万ぐらいで、社会保険、税金引くと１２万とかじゃない？いろいろやらされてれば
馬鹿馬鹿しくなるでしょ。

＞＞９１６
世の中、金だけじゃないよ。
家族がいるなら、一緒に遊んだり旅行いったり・・。
子供の夏休みに、かけがえのない家族と過ごせる。
目先の金だけで、休みナシで働くより
パパとして一緒に過ごすほうが、後悔しないよ！
ちなみに、すかいらーくは４０歳になっても給料
今とあまり変わらないよ。しかも、下がる可能性も十分ある。
住宅手当も、個人負担が増える。
反面、労働時間は当然増えてるけどね・・。
人生の先が読める人は、普通やめると思うよ。

>>916
本部乙

40になっても高校生とバカやりながら仕事なんて出来んな

結局すかいらーくだけじゃなくて外食全部にいえることだよね。ただすかいらーくがデカイだけ。すかいらーくを非難するやつはすべてのサービス業を底辺だと思ってる。資本主義ってなんだよ。会社って何だよ｡会社が儲かると誰が得するんだよ。社長か。

>>923

少なくともすかいらーくの場合は
会社が儲かれば社長が得するんじゃないのか？
社員は使い捨てだから給料くれてやれば文句言っていても
働くからな

社長の給料知ってんのかよ。会社は社長のものかよ。

Ｉとうさんなんてたいしてもらってないっしょ。
２０００万から２５００万だろ。

得するのはあの四今日だい…

>>916
すかいらーくの福利厚生がいいって・・・あなた。
やっぱり、外食に足を踏み入れるとまともな企業に転職できないってことですね。

それにしても視野が狭いですね。

>>928
つ「本部社員の自作自演」

しかし、頭のわるい自作自演だな。おまえら、そんなちんけなことでだませると
思われてる。なめられすぎｗ

いや違うだろ。「あなたは、本当にすかいらーくの福利厚生がいいと思ってるんですか？他の企業はもっといいんですよ。」って批判的な意味だよ。文脈よめ。

>>931
その程度の把握も出来ないようじゃ、すかいらーく以前に人間としての
判断力が終わってると思う。

お盆休み完全終了ですね！
さぁ、来週から査定に会議にとまだまだ休めないですが、ラストスパートかけますか…。
あぁかったりぃ…。

う〜ん奥が深い。発言の裏を読まないとね。

この時期に会議も査定もあるんすか？！業態は？！

普通今月は会議なし査定は通知だけ送られてくるんじゃない？

やっと辞めたいって言えた。

昔からの慣例　２・９月の社内報・組合関係のモノ
「商盛期お疲れ様です」
この言葉ありえね〜

なんで？

俺も辞めますと言ったのに却下された！
なんで！？

俺は辞めたいって言ったら、
女のマネジャーの店か、
またはかわいい女クルーのたくさんいるところに異動させてやるから
辞めないでくれ
と言われた。どうするべきか。

今すかいらーくグループは建て直そうと必死。人出が欲しい、だから止めてくる。
でも欲しいのはあなたではなく馬車馬もしくは奴隷。

確か、労務規定に「退職届を提出し、それが許可される、あるいは退職届の提出から14日経過した時点で退職とする」みたいな記述があったはずだ。
ちょっといま部屋探したけど、冊子が見つからないくて、正確な記述は書けなくて済まない。

テレビでやってたけど、
今後ファミレス業界は崩壊していくって！

うそだ！だって、すでに崩壊している。

あぁ、ほうかい。

>>943
労務規定以前の知識だろう、そのあたりは

１．店長・地区長・本部長に対して退社の意思表示

２．直属の上司と面接

３．地区長の上司との面接

４．退社決定

５．退社日の確認・退社日の選択
　　退社日により保険等いろいろと関わってくる為
　　本部より頻繁に連絡ある場合あり

６．退社後の引継ぎ業務

７．退社前後に会社規定の退職理由書のようなものの記入
　　退職届・退職願を提出したからといって
　　規定のように辞められることはない

上記期間は平均２ヶ月はかかると思われます

すぐに辞めたい場合はバックレをお勧めします
　　

そして総務の仕事効率が悪いので
離職票の発行も異様に遅い。
俺はやめてから二ヶ月後にようやくもらった。

かなり前に店長歴６年で辞めたがBMは
労働環境は今考えると劣悪だったと思う。
自分に自信が持てれば飛び出すのも
一つの選択だとは思うよ、今までの
経験はどこに行ったって無駄にはならない
だろうから。

>>950
同じくだな。
やってみた者でないとわからない辛さだよな。

あ〜やっぱり色々手続きに時間かかるわけね;
社会人一年目故、その辺について無知なのは勘弁ｗｗｗｗ

　そうでもないかなぁ・・。
　俺、ばっくれたわけじゃないけど、偶然地区長の退職と統括の異動に
ぶつかったタイミングで退職申し出たもんで、上司との面接とか一切な
かったよ。電話だけ。

　ていうか、俺の場合は次の会社決めてから辞めると申し出たので、何
を言われても「次の会社の都合があります」でつっぱねたけど。こっちも
きちんとしておかないとどんどん付け込まれるぞ。自分でさんざんやって
いるはずなのに、なんで、ＳＫの社員ってそこらへんきちんとやらないん
だろうね・・。

ども、はじめて書き込みします。
このメールを見てる方に聴きたいんですけど、ムカツク先輩とかいませんか？
いるのであればどんな内容かも教えてほしいです。ちなみに自分が働いている
お店は私がミスするとキツク言うのに自分も似たようなミスしてるのにそれを
認めず逆ギレする先輩がいますね。お客様を困らせてどうするんだって言いたいんですけど

すかいらーくは出戻りＯＫですか？
経験したことある方、教えてください。

>>954
ここは社員が嘆くスレだよ
バイトはスレ違い

よく戻る気になるなｗ

世の中広い。もっと悲惨な職場もある。涙々。

>>954
何処の職場も理不尽でむかつく先輩は居るよ
それが嫌なら起業するしかないな

>>958
そうだよな・・・

桃男さん!!本気って何が??山形と仙台の主婦と掛け持ち不倫してて、私にもいい顔してたんですよ!!
信じられない!どー考えても私は本命じゃないだろうし…どっちの主婦が本命なのかな…？
今も続いているのかな？両方のだんなさんは、この事知ってるのかな??
教えてください!!!!桃男さん!!!!

レス間違えた…ごめんなさい（T_T)この件わかる人情報下さい!!BMの地区長の話です。

それってＨ川地区長かな？詳しくは知らんが大騒ぎしたって…

バイト話ならバイト板へ

オフィス街なので週末休みの俺。さっき起きた。
最近月4休もらえないから
休みの日はここぞとばかり寝てるよ。
たぶんもっと重労働な人もいるんだろうなぁ。。。

>>963
それって早○地区長のこと？
あの人ですか・・・
そうですか・・・
やっぱりね・・・

板違いは俺が許可する。だれか地区長の今を知らないか？俺の知り合い(らーくとは無関係)は、保険金を掛け、山中で、車に排気ガスを引き込み、泣きながら自殺した…。

今日やっと辞める決心がつきました。
ありえない忙しさとサービス残業、店長からの理不尽なパワハラ。
もう我慢の限界！！
失業保険をもらえる入社半年が過ぎるんで来月退職願を出す予定です。

ちなみに気残りなのは冬のボーナスです。
ほんとはもらってからやめたかったんですけど、いつ支給か分かる方いますか？

>>968
おいおい、入社から半年ってことは、同期か!?

冬のボーナスは、やっぱり12月じゃないかなと思うが、俺も知らんな…。




俺は、ボーナスまで粘るつもりｗｗｗｗ

根性なさすぎだな。たった半年でなにがわかんの？
どんなにきつくたって、３年はやれよ。たしかにきついし、やめたくなる事たくさんあるけど、その過程で勉強になる事だってたくさんあるから。ちなみに俺は５年目だけどね。
確かに一生できる仕事ではないが、店長やってみて、勉強になってるよ。

確かに、俺も店長になるまでは!!とも思ってたけど、定年まで持たないなと思った。

両親の年もアレだし、地元で公務員試験受けようかと思う…

>>970
かなりマインドコントロール受けてるな〜
俺もそういわれながら9年間がんばったけどな
店長になってから肉体的にはだいぶ楽になったけど
精神的には地獄だったな
すかいらーくで勉強したことで今約に立ってることは
努力、根性、忍耐だけだな


>>969
冬のボーナスは12月10日
日曜日だから8日に出るんじゃないか？

http://otd2.jbbs.livedoor.jp/18338/bbs_plain
だれかたれこんでくれ！！

今本気で辞めるか悩んでます。
人出不足・利益追求で荒んだ店舗・精神的疲労・体力の限界・会社の方針といった理由と会社への愛着・再就職への不安・横川竟氏への期待・独立への未練が戦っています。
まわりに相談できる上司や同僚（マインドコントロールされてる）・家族や彼女もいません。
ちなみに中途で入ったいい年の店長です。マジレスお願いします。

>974

悩んでるだけで気持ちが固まらないのなら我慢すればいいし
それが仕事に影響するならやめたほうがいい

店長の仕事のうち何％がバイトに置き換えることが出来るか
考えてみな
仮に
年間休日100日、1日8時間勤務で年収600万なら時給は2800円
年間休日50日、1日14時間勤務で年収600万なら時給は1360円

辞めると今以上の生活は難しいかも知れないが食っていけるだけの
生活は何をしてでも出来るはず

俺は今、独立のために準備してる20年この会社に世話になったけど
未練なく辞めれるよ

この会社が従業員を第一に考えてないことなどすぐにわかるだろう
40歳になって家族もあるが自分の一生の仕事にかかわる時間は
まだ半分を過ぎたところ
これからでもやり直しが利くと思っている

あんまり一人で悩まずに飲み屋で隣に座った人に愚痴の
ひとつもいえる男になりなよ

>>974
私は9年すかいらーくで働きましたが
30歳を過ぎた頃に考えました。
20台の店長でそこそこ業績を上げていたので表彰されること
はあっても、部長や上司から怒られることはほとんど無かったけど
40歳〜50歳になって店長をやる体力があるのかどうか
を考えると続けられませんでした。

すかいらーくを辞めると何か資格や特技がないと
外食産業以外への転職はかなり難しい事がよくわかりましたよ

貯金、ボーナス、退職金をかき集めて留学して
今は外国で就職して働いていますが、辞めたことを後悔したこともありますね
でも結果的には現在は以前より収入は減ったけど幸せですよ

>>974はすかいらーくに来る前は何やってたの？

ちなみに私も中途入社した後、半年で辞めました。
私の場合法人営業をずっとやっていた為転職は比較的楽で、
らーく在籍中に決めました。

>973

このBBS、5年くらい前よく書き込んだよ

当時独立して弁当屋始めたやつがいた
グーグルで検索したらまだ元気にやってるようで
安心したよ

ttp://plaza.rakuten.co.jp/longseven/

特に現役の方は辞めたいって書くと、マネジメントが下手とか根性無いとか書きますが、現在の店舗の２〜３割は末期ですよ。
自分もその気になればバイトに任せて週三日だって休める。
会社がこれから良いほうに向かうなら頑張りたい。
でも今のままなら頑張れない。サービスも料理も今は周りに誇れない。胸を張ってすかいらーくの社員とは言えない。
皆さんはそういう事では悩まないですか？

>>979
あなたのお店に来るお客さんは別にあなたが店長だから
来てるわけではないんです。あなただけでなくほかのお店も・・・
この会社で身につけるものはサービス向上方法や料理上達ではありません。
自分自身の仕事・健康・生活・価値観を身につけるのです。サービス良くても
料理上手くても前年を毎年越える店なんてありますか？この４０年の歴史のなかでどのらーくの店
で・・・
再就職で今と同じものなんて望んではいけません。
収入は落ちますが、自分らしさを本当に実感できますよ。

>>979
わたしは今年退職しました。
たしかに辞めたいと上司にいうと根性がないとかいわれますよね。
でも辞めてみて本当にすかいらーくは酷い会社であったと感じます。
自分のいろいろなものを犠牲にしてまで尽くしても
会社は平気であなたを裏切りますよ。
本当に部下のことを考えて引止めをする上司はすかいらーくにはいません。
辞められることによる自分の立場を考えているだけですよ。
勇気をもって退職してください。
転職しても今よりも状況が悪くなることはないですから。

オレもらーく退社組みだが・・・
確かに理不尽な事いう上司もいたが、基本的にはみんな心の温かい人が多かったようにも思う。

辞めたきゃ、黙って辞めなよ、見苦しい

商盛期おつかれさまです 今日が最後の週末営業でした

>>980
誰が俺のサービスと料理だといった？店舗に決まってるだろ？それを上げる労時も店長の体力・気力が今は足りてないんだよ。
利益追求するなら人件費と必要経費（わざと書いてるから）を落とすのが一番早いからね。だからサービスも料理もクオリティが下がる。
フロア一人とかラッシュも二人とか、どこの定食屋？レストランだよね？

『今』のらーくには未練は無いです。でも他の会社や『未来』のらーくと比べるとどうなのか？それを知りたいのです。

>>983
あなたは本当に今の会社に不満や疑問は無いのですか？
今のままなら絶対にあなたの定年まで『今の』らーくはありませんよ。
本当に問題ないなら何故お客さまが減るの？何故新入社員の量と質が落ちるの？
答えて下さい。
私は『今まで』のらーくが好きだったからこそ、『今』のらーくが我慢出来ないんです。

>>986
残念、社員でもなんでもないただの傍観者だよ

>>987
スレタイ読めよ。
しゃしゃりでてくんな！

>>988
傍観者からみた意見を言ってみた
つーか、おまえ、嫌ならさっさと辞めろ

私は元社です。はじめて書き込みします。
６年前に退社しましたが、あまりわだかまりもなく辞めたクチです。
その当時から３０歳の自分、４０歳の自分をおぼろげに想像してました。
その上で当時の自分の状況に腹くくってやってたし、上にも納得させるような
といっても、俺の人生設計を変える権利あんのか！、という強い気持ちを持って
退社希望を出し、上司との折り合いのつく時期をみて退社しました。
自分の意見を受け容れてくれて、相手の意見を受け容れる、ができたので
わだかまりもないんだと思います。
とはいってもみなさんとは違くてｍｇｒまでやってないし、まだ良かった頃みたいだから
言えることかもしれませんが、自分の人生真剣に考えて、流されないようにした方がいいですよ。
昔からじょなすきだから少し気になった。
辞めないなら腹くくった方が楽しいし、腹くくれないならやめた方がいいです。
悪意なしで真剣にそう思います。
出過ぎたこと言ってすみません。

つらい人さんがいってる事すげえよくわかる。ほとんど同じ気持ちです。
横川会長への期待もあるけどいまより良くなる気もしないんだよなぁ…
ちなみに桃なんですが…
「売り切ってお客様増やす」から「利益をだす」に変わってきて…

12 ：名無しさん＠Before→After：2006/08/26(土) 13:02:50 ID:/NP+8S1y
>3
狂牛病は個人で済む問題じゃないんだよ。

変異型クロイツフェルト・ヤコブ病（ｖＣＪＤ）に係る感染経路について
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2005/03/h0307-4.html
＞手術歴、輸血歴、歯科治療歴、鍼治療歴、ピアス、刺青等

つまり、狂牛病は食って感染した人から病院などで感染させられてしまうという
自己責任とは到底いえない病気なんですね。

>>989
スレタイも読めない馬鹿を相手にした俺が悪かった。

今の上層部は現実が解ってない。売り上げが半分なら労時も半分なんて単純には行かない。24時間開ける意味もわからない。
客数減→ライン減らす→ちょっとしたラッシュでパンク→イメージダウン→客数減のスパイラルが何故わからないんだろう？

あなたは完全に井の中の蛙ですね
もうチョット広い視野を身に付けたほうがいいんじゃね？
上にも書いてあるが、あんたこそ自分のチカラで店の売り上がると本気で
おもっとるね〜
>>993のような事いうやつにかぎってそうやねんな〜
じゃあロジ上げて、客数ってもどるの？それした時点でいまの業態すべて
潰れます。
だからいままでのもの壊して新しく作るってきわむ君が出てきたが
何がつくれる？いまさら接客重視・ミーティングで大声出してバイトの士気
上げて接客やるような店でも作るんかいな？
ロジ上げたところで、店長・社員の気力・体力が戻りますか？
あなたに逆にきわむ君はいうはずです
「労働時間上げてやるから、半年で売り対比１１０にしろ
　でなきゃ、わかっとんな？」

とにかくつらい人、あんた世間やこの会社しらなすぎ
外食産業自体がこういう仕組みなんだわな・わかったかな

辞めたいと言ってるのにとり扱ってもらえない･･･
バックレるか･･･

次スレどこ〜？(ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ)

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