【値段高い】藍屋はどうよ？【畳は良い】

藍屋はどうよ？
漏れは高いと思うが…あの値段でいいのか？
高くね？？

終了

夢庵より値段高いけど、夢庵より(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
藍屋は平均客単価が高いんでDQNfreeなのもいいよ。

藍屋ってレアだよね
一番近場が京葉谷河内店かもしれんけど、それでも遠すぎて行ったためしないよ
みんなの最寄ってどこですか

ウチの最寄りは上野毛。でも行った事ないな。
ここの店、昔は永谷園のレストランで、その当時はよく行ってたんだけど・・・。
今度行って見るかな。オススメのメニューは何？

>>5
永谷園より上品な希ガス
店内の雰囲気が落ちついてていいよ。逝ってみなさい。
あじ叩きの定食でも食え。

鯵は新鮮なのか？
身はぐちゃぐちゃで目が赤かったぞ！？

うちの近くにあるので良く行く。>6に付け加えると
普通のファミレスより席が広くてゆったりしている。
４人がけのBOXに４人で座ってもギチギチではなく余裕がある。
座敷は入ったこと無いけど、休日の昼間はたいてい法事と思われる礼服の団体さんで
いっぱいです。

漏れが逝った時は日曜日なのに暇そうでしたよ？
客より接客の子が多かった気が（ｒｙ
まぁ、それでも特にサビースは良くなかったがｗ

＞７
キッチン内の水槽で、オーダーされるまで、泳いでる。
ぐちゃぐちゃなのは、鯵をさばいた人が下手なだけ。調理師じゃないし、所詮素人。
目が赤いのは、なんだろね？

>>7
うちの近くの店に食いにいった時は
骨と尾びれと頭だけの魚がピクって動いたぞ
めちゃくちゃビックらこいた

＞11
うん。動くよ。さばいたばっかで、出すんだもん。
だから、“活き”鯵たたき　っていうんだよ
身を食べたあと、頭からしっぽまでつながった、骨が残るでしょ？
あれね、頼めば、唐揚げにしてくれるよ。
もちろんお金かかるけどね。200円ぐらいだった気がする。

>>12
へぇ〜。そんな事してくれるんだ！
いいね、今度頼んでみるよ。
つーか、>>5さん近所だね。俺、上野毛店まで徒歩数分。
鰻のきくかわのそばに住んでるよ。

○今年はグルメネタもやるのだが、昨年末に、とある有識者の方からお伺いした怖い話がある。
前フリが長いと疲れると思うので、短めに・・・
１、とある外食産業チェーン店がある。そこに、「フカヒレスープ」なるものが２００円台で
売られているが、あれは真っ赤なニセモノ。虚偽表示と言ってよい。
なぜって、あれは「食用ビニール」で作るものだから。
２、安い「イクラ」などもまた同じ食用ビニールが使用されている。
３、ＩＴ連中ともつながっている某朝鮮人が社長をやっているコンビニの高級おにぎりは、
「手で握った感じ」を出すために、握った後（もちろん機械製造）、
人間の手汗と分泌物を科学的に分析、ケミカル再現した液体に漬けてから出荷している。
もちろん体にいい訳がない。
・・・体に悪いといえば味の素が有名ですが、隠れニセ食品、ニセ調味料は世の中に
たくさんありそうですね。情報を求めます。
ttp://www.nikaidou.com/enquete.html

上野毛率高いな…
漏れも上野毛だ…
よくゲオにいるよ…

今日食べに行ったよ。
夕飯を食べに行ったのだが、３〜４組しか客いなかったよ？
人気ないのか？？

だって高いじゃん。だから、みんな来ない。

なるほど。不況だからな。

>>7
> 身はぐちゃぐちゃで

ていうか、包丁で刃叩きするんだからぐちゃぐちゃになってて当然。
＃むしろ、藍屋のアジタタキはきれいに切っただけに見える（たたいてないだろ、あれ…）。

うちも上野毛ですよ〜　良く行くけど美味しいと思う

うちも上野毛〜。
中町小出身の人ぃなぃ？

藍屋のスレあったんだ・・藍屋好きなんだけどなぁ
時々、娘とランチしてます。スマソ旦那よ・・

age

食のニセモノ
○今年はグルメネタもやるのだが、昨年末に、とある有識者の方からお伺いした怖い話がある。
前フリが長いと疲れると思うので、短めに・・・
１、とある外食産業チェーン店がある。そこに、「フカヒレスープ」なるものが２００円台で
売られているが、あれは真っ赤なニセモノ。虚偽表示と言ってよい。
なぜって、あれは「食用ビニール」で作るものだから。
２、安い「イクラ」などもまた同じ食用ビニールが使用されている。
３、ＩＴ連中ともつながっている某朝鮮人が社長をやっているコンビニの高級おにぎりは、
「手で握った感じ」を出すために、握った後（もちろん機械製造）、
人間の手汗と分泌物を科学的に分析、ケミカル再現した液体に漬けてから出荷している。
もちろん体にいい訳がない。
・・・体に悪いといえば味の素が有名ですが、隠れニセ食品、ニセ調味料は世の中に
たくさんありそうですね。情報を求めます。
ttp://www.nikaidou.com/enquete.html

>>22
> 娘とランチしてます。スマソ旦那よ・・

何も、悪びれることはないだろ。

今度は漏れも誘ってくださいおながいしまつ。

なんだか揚げ物はいつも揚げすぎな気がする

それは店舗によるんじゃない？＞揚げすぎ
うちの近所のは程よく揚がってます。
揚げると言えば、海老の頭を揚げたヤツが好きだった。また出ないかな。

店によるのかぁ・・・

>3は「平均客単価」とか難しいことを言うね。
ファミレス関係者ですか？

関係者じゃなくても難しくないと思うけどｗ

>>3　
漏れんとこ
周りはDQNな聖地


　　　　 ││ﾔﾏﾀﾞ
───┘└─────────────────────



──┐┌────┬────────┐　┌────┐　┌
ｺｼﾞﾏ││ｶﾗｵｹ　　　|　メ　　 　ﾗﾒﾝ　.藍屋│　│ガスト　　.│　│ｵｰﾄﾊﾞｯｸｽ
　　　││　　　　　　.|　ガ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 │
　　　││　　　　　　.|　 |　駐車場 駐車場 駐車場 駐車場.│
　　　　　　　　　　　　.|　ズ

上野毛って、環８瀬田交差点が近い？

>>31
うちの近くだ！「肉の万世」「ホテルUFO」も入れといて欲しかった。

ＤＱＮ率低めなのはいいよな。

>>32
まぁ近いけど、なんで？
瀬田からだと内回りを少し行って、上野毛駅前の信号を左折、
ちょっと行くと左側だよ。

>>29
関係者とかではなくて、単なる一消費者。
ただ、柴田書店の月刊“喫茶店経営”とか“飲食店経営”などの専門誌をたまに読むんで。
（自分の専門外の専門誌を読むのはけっこう楽しいよん）

>>31
あとはドンキホーテさえあれば…

ttp://yaplog.jp/crazytoy/archive/70
わろた

>>36
ドンキはあと右に500mいくとあるよ。

>>38
どこなんだろうと思って探してみたら、R14沿いか。
パチンコ屋なんかも豊富にあるみたいね。

>>31
> 周りはDQNな聖地
そんな言い方したら西小や西中の生徒がちょと可哀相。。。

３１はどこにあるかさっぱりわからん・・・

上野毛か王子の社員か店長また戻ってきてくれないかな

>>40
千葉市花見川区幕張本郷。

>>30
環八のドンキって放火されちゃったから、
今はやってないんじゃない？

テスト

昨年夏の件です。ご冥福をお祈りします。



　大手ファミリーレストランチェーンに勤務していた労働者は過酷なサービス残業、
パワハラに苦しむ中、昨年の８月、急逝。
その後、奥さんがジャパンユニオン東京東部労組に加入し、
夫の残業代、過労死の責任追及で会社と闘っていました。団体交渉を何度か行う中、
会社はサービス残業の実態を認め、遺族に未払い残業代約700万円を支払いました。
（2005年1月26日）
ttp://www.jca.apc.org/j-union/

　インターネット労働組合ジャパンユニオン

社員、パート、派遣、アルバイト、契約、委託すべての労働者が
全国どこからでも１人でも入れる労働組合ユニオン

サービス残業や賃金未払い問題でジャパンユニオン、東京東部労組に
加入された方が労働債権を取り戻しています。（最新ニュース参照）


http://www.jca.apc.org/j-union/

うなぎ食べたけど、たれがショッパイ

今日、三鷹の藍屋に行った。
土曜日なのにすいてたＺＥ。

客単価高いからすいてても平気でしょ。
夢庵と共有させてる食材もあるし。
しかし我慢ならないのは、ラストオーダ近くに
行くとたまにサトウのゴハンが出てくる時がある。
近所の系列店からライスもらって来い。三鷹店め。

だいぶ時間が過ぎたけが未だ西友な件について
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.39.48.879&el=140.2.30.521&la=1&sc=2&CE.x=244&CE.y=253
ttp://www2.info-mapping.com/skylark/map/map.asp?GPOS=140.0422754,35.6630885&GSCL=6250&flg=&IID=13010091

今日（というか昨日）から新メニュー♪
好きだった肉豆腐鍋ランチ無くなっちゃったけど、付け汁うどん定食がランチメニューに復活した。

ランチメニューが大幅に変更された。
780円（5種類）と980円（11種類）の２本立てに。

日替わりランチがなくなり、
松花堂とか1,000円以上のランチメニューもなくなった。

昨年夏の件です。ご冥福をお祈りします。



　大手ファミリーレストランチェーンに勤務していた労働者は過酷なサービス残業、
パワハラに苦しむ中、昨年の８月、急逝。
その後、奥さんがジャパンユニオン東京東部労組に加入し、
夫の残業代、過労死の責任追及で会社と闘っていました。団体交渉を何度か行う中、
会社はサービス残業の実態を認め、遺族に未払い残業代約700万円を支払いました。
（2005年1月26日）
ttp://www.jca.apc.org/j-union/

お昼の松花堂はメニュー変わってもまだあるよ？

>>54
お昼の松花堂（\1,280だったっけ）はHPのメニュー紹介にないけど、
メニュー改訂後もランチメニューで出してるのか。
HPのメニュー紹介をちゃんとしてほしいな。

あげ

数年ぶりにここ行った。

値段はこんなもんだと思うけど、
他のファミレスと比べても
ドリンクバーがどれも、異様にマズカッタよ・・・・・・・
（特にコーヒー、無料のお茶もマズ〜）
コーヒーの機械故障でもしてんのかゆーぐらいにな・・・・・・

ドリンクバーのある藍屋なんてあるの？
夢庵と間違えてない？

ドリンクバーって、夢庵だべさ

ﾜﾛﾀ。

藍屋と夢庵を混同されたら藍屋の人は相当がかーりするだろな。。。

うちは昔、藍屋から夢庵に転換になって、夢庵のプロモーターとか社員とかにがっかりだったけどね。
藍屋を目の敵にして、むかつくことばっかり言うんだもん。

うちの店、藍屋→夢庵→藍屋のなった。超おかしいお店ですｗ

それって噂のスナキュウか！？
噂でしか聞いたことないが藍屋なのに藍屋じゃないらしいｗ

スナキュウかわいい子がいるね。つ○○○さん。

＞６２
店長のＭさん、休みがまったくないそうですが、倒れていませんか？

単品はないけど、藍屋のうどんが好き(*´･ω･)

>66単品は、頼めばやってくれるよ。

ってか、メニューにのってる商品ならなんでも単品で頼めるよ。
（金額メニューね）

スナキュウの藍屋いいね。メニューが豊富で見た目がどれもうまそう。他と違うよね。

他と違うメヌーがあるのか？
たとえばどんなの？

どんなのどんなの？（・∀・）

昨年夏の件です。ご冥福をお祈りします。

過労死した夫の残業代700万円取り戻す！


　大手ファミリーレストランチェーンに勤務していた労働者は過酷なサービス残業、
パワハラに苦しむ中、昨年の８月、急逝。
その後、奥さんがジャパンユニオン東京東部労組に加入し、
夫の残業代、過労死の責任追及で会社と闘っていました。団体交渉を何度か行う中、
会社はサービス残業の実態を認め、遺族に未払い残業代約700万円を支払いました。
（2005年1月26日）
ttp://www.jca.apc.org/j-union/

誰か九番のレポートきぼん

砂九の店長のＭ・・・
魔王のことでしょうか・・・？？

ってか、上野毛の店長、漏れの彼女を名前で呼ぶな！！
(　´Д｀)ｷﾓｯ・・・

やっぱ提供してるもの汚いよ。
座敷、調理場問わずゴキブリ歩いてるからね。うちのとこじゃ。
汚い手で料理作るわ。自分では食べたくないね

砂九… 蕎麦がうまい。御膳とかも豪華だよ。この前予約で大人数で行ってきたけど店員も親切だったよ。店員の男の人がおもしろかったが…

日大出身アメフトスターＱＢ、強姦で逮捕されてた
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_03/t2005031802.html


　今月１日、厚木署に強姦と窃盗の容疑で逮捕されたのは、
厚木市、すかいらーく関連会社社員（２６）。
　容疑者は、大学アメフトの名門・日大出身。４年時には、
歴代最高のパス獲得ヤードを記録。ＱＢとして関東大学リーグの
優秀選手に選出され、特別賞も受賞したスター選手だった。

　その後、２つの社会人チームを経て、昨年から容疑者が
所属した「オンワードスカイラークス」は、平成１３年に
名門・オンワードとすかいらーくが合併。
２年前には社会人ナンバーワンになるなど、強豪中の
強豪チームだった。

人辞めすぎ。
辛すぎる。

76
蕎麦なんて、藍屋どこも一緒ですがなにか？w

>>75みたいに、メシ屋の話になると必ずｺﾞｷのことを言い出す消防みたいな香具師がいますね。

砂川だけには蕎麦がありますがなにか？

昔上野毛にいた社員はよかった…
良い社員ってほとんどいないよな…

>>79
蕎麦なんて、ふつうの藍屋にはないですがなにか？ｗ

砂川の藍屋限定であるみたいだよ。｢当店限定のお勧めです｣と言ってた。

だからどこの藍屋もって言ってる>>79に>>83は突っ込んでるんじゃないの？
砂川にしかねえよってことで

>>85
そーゆこと

藍屋も昔は夏は蕎麦、冬はうどんだったのにね
最近じゃうどんONLY

そばアレルギーなんて知るか！

そば食べたいよー。

昔バイトしていた
３１のとこで
ごめんよアジさばくの下手でさぁ

でも豚付うどんはｳﾏｰだよね。
お薦め従食があるのにｺｿｰﾘ
ｷｯﾁﾝに入ってｻｻｯと作って控え室に戻る。

ますの助なんか食ってられっか！！

ますのすけって入手困難な魚じゃなかったっけ？？
どっちの料理ショーだかなんかに出てたような？？

土曜のランチメニュー終わったらふつうに食えるぞ

味はうまいが、身が多いので後半同じ味にあきる
しかもあれ揚げ出しつかないからムカ(TДT)ゥゥ

>>88
詳しく！！
ちなみに自分は現役でつ

>92 現役で書き込み31の店？
というか店舗番号091だったかな？
もう１０年前の話だ。キャストコード940**だから
１０年前の話がわかる人誰かいるだろうか
普段はランチ夏休みはランチ＆ディナーのフル回転でラストも数回経験したから
おはようからおやすみまでのバイトさ
当時、漏れの経験は最高８００人超とか来たけどいまはどうだろう
国道の上りには「と○でん」とか手前にたくさんいろんな店ができたからなぁ
オペレーション的には今のほうが覚える量多いだろうなぁ
当時レタスのサラダが１種類、デザートももバニラと抹茶のアイスとあんみつ位しかパターンないし

あー懐かしくて感慨に浸ってしまう

茎点に行ったらスゴイ風邪っぴきの女が
接客してて鼻はすするわ〜声も風邪声だし。
風邪引いたら食い物屋のバイトは休んだ方が良い！！

鼻水拭いた手で料理はこんでてキモ！

>>93
漏れは990**なので知ってる人かと思ったけど
さすがに１０年前となるとわかんないです^^;
わかるのは１０年以上やってるキッチンのＫさんぐらいかなぁ

最近は土日でも３５０〜４５０くらい

９４年８月から９８年３月までだったから最後は７年前となるか
店長室には履歴書が保存されているからバレルな
Ｋさんはラストメインの人であってるならば
あまり話さなかったけど
元々漏れがランチメインのバイトだったから（あの人に馴染めなかったというのもあるが）
最後のほうは土日メインで就職活動を建前に
（本音は社員も好きじゃなかったから）あまりシフト入れなかったし

ちなみに控え室からキッチン内部がまだ見れたｗ　途中で冷蔵庫入れられてダメになったが

履歴書はこの前大量に古いやつ処分したみたいだからもうないかも
そういや今はあじの水槽が撤去されて
かわりに冷蔵庫が増えてますね
Ｋさんはラストメインのあの人です（*ﾟДﾟ）
漏れもはじめは馴染めなかったけどね
ラストはやってなかったんですか？

アジ水槽ないのか。。。
ラストもやったけどＫさんとは２、３度程度かな
顔は合わせていたし、まったく話した事ないわけじゃないけど
Ｋさんが覚えてるかどうかわからない
夜に学校通っていたのでランチメインだったからランチの長い人がいればわかるかもしれないが
ラストでは当時いたＨさんの頭にボウル被せて髪の毛切ったら前髪が斜めになったというネタがあるが
あとは辞めてしばらくしてランチにもラストにも入ったことのあるフロアにいたおばさんから
電話がかかってきて「何だろう」と思ったら隣のガストに呼び出されて宗教の勧誘受けたくらいかｗ

>>98
ふじ●さんですね。ガストに行ってしまったら終わりですよｗ
みんなだいたい誘われてたから有名な話だったが
まさか当時高校生だった自分にまで勧誘してくるとは思わなかった
仕事が終わりﾊﾞｯｸﾔｰﾄﾞ開けたとたん･･･「ねぇ･･･？お茶しない･･･？」
もちろん断ったがｗ
あのひとはほかにもレジから金とったり、それでも足りずに
控え室に置いてあるキャストのかばんの中から現金を自分の
財布に移したり散々やってやめていったらしい
犯人は特定できてたが証拠不足で逮捕には至らず
なんせキャスト名簿持ってかえっていたのだから辞めてからも
電話がきてもおかしくはない

なんだか金目鯛の煮付けって頭よりもしっぽの方がよくね？？

　今までなら正社員がやっていた仕事も、アルバイトに任せる、といったことが
起きて います。逆に言えば、昔なら正社員になれた人が今の時代では
アルバイトの機会しか与えられていないのが実情です。それらの人は
アルバイトとしてもそれなりの結果を出しますから、企業は「お、アルバイト
でもけっこう働いてくれるやん」ということになり、いつでもクビにできるような
スタッフを多く抱える形で経営していくことになっています。でも、それならなぜ、
フリーターの存在がメディアで批判されるのでしょうか？確かに、フリーターの
多くの人がまかされることになる仕事は、代替可能な種類のものがほとんど
ですし、そのような仕事を通じてスキルやキャリアは身につけられないかも
しれません。 しかし、フリーターを批判する人は、世の中からフリーターが0人
になった時の世の中を描けているでしょうか？その世の中では、人々はどんな
仕事をしているのでしょうか？僕は大いに疑問です。


　管理マニュアルの整備された「チェーン店」（マクドとかKFCとかTSUTAYAかね）
においては、従業員の90パーセントがフリーターというような店舗がもう珍しくない。
私のところのゼミ生であったヨシオカくんはマクドの時給850円のバイトの身で、
顧客からのクレーム処理以外のあらゆる仕事をこなしていた。
　日本のフリーターは世界的に見て、最高水準の能力をもつ低賃金労働者で
ある（統 計によれば、バイトの賃金水準は正社員の23％）。
だが、時給850円のマクドのバイトのお姉ちゃんが、商品の仕込みから
新人教育 からデコレーションのプラニングまでこなし、時間外のサービス残業や
サービス早出までいとわずにやっているという驚嘆すべきコストパフォーマンスの
高さが、69円のハンバーガーというような商品価格を可能にした、という事実を
メディアはほとんど報道しない。

　コンビニで夜勤するバイトのお兄ちゃんは、レジの金をかっぱらって逃げることも 、
悪友を呼びよせて、店の商品を洗いざらいトラックに積み込んで夜逃げすること
など考えもしないということを「前提」にして採用されている。見ず知らずの就労者
の労働の質とロイヤリティがここまで高い水準で保証されている社会が
世界にいくつあるだろうか。

なぜ、そのことが言い落とされるのか？もちろん理由がある。

「世界の常識」によれば、低賃金の労働者は必ず、「手を抜i湧く」か「商品を盗む」か
することで、その格差を補填しようとする（これは労働者の「権利」とみなされている）。
その結果、サービスや商品の質は低下し、利益は目減りするから、それを埋め合わ
せるために雇用側はさらに人件費を抑制し、賃金はいっそう下落し、その結果、
さらに「手抜き」と「汚職」が横行し、人心は乱れ、社会不安は増大する…という
悪循環が生じるわけである。これが低賃金労働者のふるまい方についての
「グローバル・スタンダード」（そういうものがあるのである）である。

http://www.onozomi.com/baka/0312ans_uchida.html

藍屋で働いて２年。(週６、８時間以上)正社員になりたいんですがどうしたらなれるでしょう。店長から誘ってくれないかまってるんですけど…。

いやぁふじ●さん、そこまでしてたとは
当時から控え室には貴重品置くなというのはあったけど
ランチのおばちゃんから宗教のこと一回聞いたような記憶もあるけど
忘れたのとおばちゃん一人体調悪くして辞めた人いたからその人が何かあったのかと思っていってしまったのよねぇ
もう何年も会ってないが、たまには昔の仲間と待ち合わせ報告でもしておこうかなｗ

>102
もう8年位前だけど当時はすかいらーくアカデミーのポスター控え室に貼ったりもしていたが
ま、そこで勉強しなくても新卒も中途もしっかり研修あるだろうし
漏れも当時のエリアマネージャー（ジミー大西かみつまジャパン似）に「来いよ」と言われたが体力的に自信なくてやめたが
やっていれば今より楽な人生だったのかも
先日仕事替えたがＤＱＮ会社より藍屋のほうが結石は出来ることはなかったかもなぁ。。。
やる気があるなら気軽に聞いてみるに限ると思うが
店長や社員に遠回しにでも興味があると知られればそれなりの対応してくるでしょう
正社員募集してないわけじゃないと思うし

従業員の方の話は板違いなんで、そろそろアルバイト板の方に移動お願いします。

>100
メニューにも「選べない」って書いてあるけど、やっぱり好きな方を食べたい？
２つ頼めば、必ず尾頭1個ずつ来るのかな。

>>105
もとは一匹を半分にわけてるだけで
それを頭かしっぽかどっちか適当に順番に煮てるだけ

忙しい土日には困るが、両方あれば言ってくれれば配慮はしますよ
（たまに言ってくる香具師がいるよ）
２つ頼めば普通は頭と尾だよね

ちなみに平日はどうせ売れないので無い時多いかな（暇な店）

しかしメニューに選べないと書いてあるのに頭がいいとか
わがままをいう奴って常識ないのか？

婦女暴行：元アメフト選手を再逮捕　他の十数件にも関与か

　神奈川県警厚木署は５日、帰宅途中の女性を狙って暴行をしたとして、
同県厚木市中町２、元飲食店従業員、奥亮介被告（２６）＝強盗罪などで
既に起訴＝を婦女暴行致傷と強盗の疑いで再逮捕した。奥容疑者は
社会人アメリカンフットボール・Ｘリーグの強豪、オンワードスカイラークス
（ＯＳ）の選手だった。同市内の小田急小田原線本厚木駅周辺では昨年６月
以降、帰宅途中の女性を狙った同様の事件が十数件発生。調べに対し
奥容疑者は関与を認めているという。

　調べでは、奥容疑者は昨年１２月２０日午後１１時５０分ごろ、厚木市内で
帰宅途中の女性会社員（２３）の後を付け、マンションのエレベーター内で
「殺すぞ」などと脅迫。会社員を殴るなどし、財布（現金３０００円入り）を
奪った疑い。これまでに帰宅途中の女性が同様の被害に遭ったのは、
同駅から半径約１．５キロの範囲だった。【内橋寿明】

http://www.mainichi-msn.co.jp/sports/feature/news/20050406k0000m040027000c.html
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_04/t2005040613.html

神奈川県警厚木署は５日、強姦（ごうかん）致傷、強盗容疑で
アメリカンフットボール社会人Ｘリーグのオンワードスカイラークス元選手で
飲食店従業員の男（２６）＝強姦罪で起訴＝を再逮捕した。

飲食店従業員の男（２６）＝強姦罪で起訴＝を再逮捕した
飲食店従業員の男（２６）＝強姦罪で起訴＝を再逮捕した
飲食店従業員の男（２６）＝強姦罪で起訴＝を再逮捕した


http://www.zakzak.co.jp/top/2005_04/t2005040613.html

厚木市民を震撼させ、恐怖の底に陥れた連続強姦・強盗事件の犯人は
なんとすかいらーく社員だった！！

本厚木駅から半径約１．５キロの範囲で、昨年来より判明している
だけで、連続十数件の強姦・強盗事件が発生。
逮捕・起訴されたすかいらーく正社員は関与を認める供述！！

連続強姦・強盗事件犯は過去の判例から無期懲役刑が予想される。
東証一部上場企業の正社員が無期懲役刑に処せられるのは
1998年に埼玉県で起きた富士銀行(現みずほ銀行)春日部支店行員
による顧客老夫婦殺害事件(求刑／死刑・判決／無期懲役)以来の事！！

すかいらーく正社員が起こした前代未聞の凶悪事件に対して
すかいらーく本社からの公式コメントはまだ無い。


■厚木市内の主なすかいーく店舗■

バーミヤン厚木松枝店
バーミヤン厚木小野店
バーミヤン厚木下荻野店
ガスト厚木恩名店
ガスト厚木白山店
ガスト厚木中荻野店
ガスト厚木愛甲店
ジョナサン　厚木妻田店
ジョナサン　厚木関口店
ジョナサン　厚木荻野店
夢庵 厚木下荻野店
夢庵 厚木林店
夢庵 厚木小野店

藍屋でバイトしてるんだが、今日は花見がてらに国立の藍屋に行ったのよ。
そしたら、平日なのに混んでいて最悪だった＋店長らしき人のサービス最悪。
バイトの人の方が「いらあり」としっかり言ってたよ。
あんな人にトレーニングされてもキャストが育つわけないでしょ。
まぁ、まともな社員なんてほとんどいないので、私の期待しすぎですが。（笑）

自分のバイトをしている系列の店によく行けるね。
キッチンだから余計にそう思うよ。

藍屋で働いてますが立川の藍屋よく行きます。

モデルなんだが、毎日従食を食べてると・・・
もはやそれが家庭の味に・・・
というか、普通にうまいと思う。

今朝渋谷の一蘭行ってきました
日中の混雑時間を避けたとはいえ
人気の店だけ会って結構並びました
殺伐とした雰囲気を覗けば
すごく美味しくいただけました。

つるせの藍屋、トイレに巨大茶羽ゴキが死んでた。洗面台下には
赤ちゃんゴキが三匹。もう行きたくない。

>>115
そのﾈﾀは皆飽きてるんだけど、一応乙。
春休みは終わったのに日曜日だからな。。。

そういや、昔はよく他の店の強い社員とかキャストの噂を聞いたもんだが
最近は全然聞かないね…噂になるくらい強い奴はいないのかねぇ…

>>113
美味いとは思うけどさ質の悪いものが出てきたら(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝじゃん
完成形を知っているだけに。
それに鯵とか大きさに差がありすぎだし。

モデルってなんですか？

モデルキャストだろ

トレーニー→レギュラー→モデル→アシスタントの次って何だっけ？

店長。

確か4月からレギュラーが2段階になっていますよ。
レギュラーとレギュラー2
調整給は20円と40円。
数十円で責任を負うというのもどうかと思う今日この頃。

それって５月からじゃないの？

強いキャスト

Ｓクラス　オークラランドのキャストは強いらしい…いつも提供率上位だし…

砂川９いいっすよー。

砂�Hに神デシャップが昔いたよ。
今も昔もうちは潰れまくっているんだけどｗ

初期社員：さわやか。動きはかなり速い。土日の最長提供時間４０〜５０分。
途中からきた社員：どうみても動き遅い。でも、土日の最長提供時間２０〜３０分。
ジエンドオブ砂九店長：動き速い。怒りまくり。最悪提供時間１２０分だったかな？地獄…。

あの人だとどうして料理が出てたか謎…理解不能ｗ

今の店長？

ってか、１５分提供という言葉は聞いたことある？ｗ

店長も社員たちもみんな１５分提供とかうるさいけど…
他の店はちゃんと１５分で料理出してるんでしょ？？実際？？

昔のうちの店じゃ、１５分提供なんて夢だったんだよ…
悲しい現実…

うちは10分くらいで出るよ。

豚しゃぶはオーダー通しなのか・・・

豚しゃぶ高いしあんま出ないと思ったら今日かなり出たー。

豚肉に２０００円近いお金は出せないよ…
まぁ、だからバイトしてんだけどさｗ

豚しゃぶって野菜は2種類でゴマダレもないのかよ。。

豚しゃぶ桃パフェは失敗

そうですね、今日は土曜日なのに豚しゃぶほとんど出なかった(^^;)

豚しゃぶ　５食
桃パフェ　３食

くらいかな？？バックだったのでステーキ御飯はどれくらい出たのかよくわからないけど…

桃パフェはいいとして　豚しゃぶは問題ありでしょ

大体あんなに何枚も訂正やら提供方法やら
複雑なマニュアルはじめてみたよ

最近のフェアは手間がかかりすぎる；
熱々鉄板とかエビフライとかだんだん和食離れしてないか！？

去年だったか近所の夢庵が藍になってしまった。価格・メニュー的に
重宝してたんだけどなーー。

<<139
そこって砂９？

砂�Hに来るお客さんは結構夢庵派が多いです。
夢庵の方が良かったっぽい…おつまみ単品とか値段とか…
たしかに立川ってお金持ちのイメージはあんまり…

俺砂急だけど。ステーキジュー言わないorz

>>142
砂９どんぐらいつづけてんの？あそこ店長役にたたないらひいやん（´･ω･｀）

ってか、このスレ砂９キャスト多くね？ヽ(;´Д｀)ﾉ
どれが誰かわからないけど…

３〜４人の飲みで藍屋を使おうと思ってるんだけど予約とか出来るのかな？
ってか飲みだと場違いでしょうか。ちなみに三鷹店行こうとしてます。

全然いいと思うけど。
ふつうの料理頼むと結構高くつくから
得々コースってのがいいと思うよ
プラス飲み放題でいいのでは

>>145
場違いじゃないよ。でも、どんちゃん騒ぎは勘弁。

>>146,147
thx!!逝ってくる

飲みに使うには、いまいちつまみが少ないかと・・・

今の店長。口ばっかで使えねえ(;´Д`)
食材不足で代用した料理‥結構雑な仕事っぷり‥口が悪すぎetc‥客の事第一に考える…と言いながら一番考えてないのはおまえなんじゃボケェ凸(-_-メ)早く移動しろや…とつぶやく俺様(-｡-)y-゜゜゜

ここってひとりで行ったら浮いてしまう？

>151
そうでも無いと思うけど。
平日の昼は、外回りの営業マンみたいな人が一人でよくいるよ。

トン！近々いきます。

カツ重がめちゃんこウマかった！！
けど牛ステーキ（？）はマズい。肉が薄っぺらで硬くてパサパサで。
鯛の煮付けも皿がデカイだけで、身が締まりすぎてて美味くなかった。
でも店の雰囲気は結構好き。

かつ重あったっけ？
私は天ぷら盛り合わせ午前セットが定番です。 うまい。

去年の今頃の、タケノコの小鉢が好きだったんだけど、今年は出ないなあ。

金目は評判良いんだけどね。時間を掛けるだけの事はあるって感じで。
カツ重はカツ煮のことかな？丼ではなかったけど。
フェアメニューの肉が硬いのは焼きすぎなだけ。
申し訳ないけどキッチンが駄目なヤツだったって事・・・
今の盛り天は人気だね。冬の盛り天は人気なかったのに・・・

ってか最近小鉢もそうだが付新全然かわんないな
はじめはひじきは体にいいと思って喜んで食べていたんだが
さすがにもう飽きた
あのゆず大根なんかここ３か月は口にしてないよ

昔は季節ごとにいろいろ変わってたのにな
卯の花とか竹の子と鰹節混ぜたのとか

俺はおからとコンニャクのまざった小鉢が好きだったな。

これから仕事あげ

卯の花＝おから　だろｗ

ほかなにがあったっけ？

去年の夏は切り干し大根の小鉢だったけど、アレはいまいちだった。
たまにすごく固い部分（皮か？）が混じってるんだよね。

>>162
そんなのあったな
あれはかなりマズーだったけど

抹茶葛まずーだった。

デザートは抹茶ぜんざいと抹茶パフェとあんみつとクリあんでいいよ。
あとはｲﾗﾈ。

佐藤立志のマスコミ日記
http://www4.diary.ne.jp/user/429793/

■2005/05/09 (月) 事故で狂牛病が隠れてしまった

●事故て・・・　
　ファミレ業界もおかしい。安全を優先しなければならないのは、
JR西も同じ。生命・健康を守らなければならないのに、どうして
ファミレ業界は黙っているのか。金儲けのためなら、危険牛肉を
輸入してもいいのだろうか。　
　JR西の安全より金儲けの姿勢と同じじゃんかよ。吉野家の
米国牛肉にこだわる姿勢が理解できない。全頭検査をやめさせ
るのだから、なにをかゆわんや。輸入再開された母親は米国牛肉
だけはやめようね。

ＧＷが終わってのんびりかと思ったら
監査がまだあったのか…完全に忘れてぼえ〜っとオープンしてたら死亡ｗ

南砂はいないのかー!?

正直、従食飽きてきた。。。

まあなんだ。藍屋にもDQNはいるな。ジジババというDQNが。
店員が案内するのを待たずに勝手に入り込んで
「あぁここ空いてる、ここにしようよ、ね」とか、
料理が来るとクチャクチャ、ツェッツェッと妙な音をたてて食べる。
しょうのない奴らだ。

料理はおぼろ豆富がよかった。
抹茶葛のぜんざいは手抜きかな。
だいたい、すかいらーく系はデザートはあまり期待できない。

平日の夕食ならまた食べにいくかも。

藤〇ｲﾗﾈ

新メニューのマニュアル見た？？
ヒレカツをオーダー通しで作るのはガチですか！？

>>170
> 料理が来るとクチャクチャ、ツェッツェッと妙な音をたてて食べる。

おまいも入れ歯を使うようになればわかる。
で、わかった頃にはおまいが「しょうのない奴ら」呼ばわりされる側にいる。

>>171　砂九？

ふっ
店長降格。ざまぁみろ
Ψ(｀∀´)Ψ

>>175
どこ？

夏天丼どうよ？
天ぷらがおいしくなりましたって書いてあるけど、
どこも変わってないよな！？粉も具も…。
虚偽広告か！？それとも変わった店があるのか？？

>>177
油は白絞油からキャノーラ油に変わったよな

随分前にね

キャノーラだとうまいのか？
俺は味音痴だからよくわからんぞ。

あの新しい衣にはキャノーラが合うらしい
そしてキャノーラは前の白絞に比べて日持ちがいいらしい

廃油は少なめにな

AVチェッカーが当てにならない件について

ＡＶチェッカーは色の変化が微妙すぎてよくわからんよ。

ヒント　しばらく時間をおいてごらん

先日、砂九に行った
何でこんなに高いんだと思ったら”夢庵”が”あいや”になってたのね
店内ガラガラの意味が納得

しかし”あいや”の値段設定は無しだろう！
所詮和食ファミレスだぜ！
高級ぶられてもなぁ〜
でも夏天丼は、衣サクサクで、丼つゆはちょっとしょっぱかったけど
おいしかったよ！
何より葉ショウガの天ぷらには驚いた
オレは好きだな
家でもやってみます

ただ”あいや”はもう行くことは無いな〜
近所には、与平や、とんでんもあるし

漏れも砂�Hの近所だが、とんでん派だ

昨日はじめて行ったが、丼ものに箸入れた瞬間ﾋﾞｸｰﾘした。
ものすごい上げ底だね。箸が奥までささらないのは
違和感ありありだったよ。

上げ底？そんなことはしてないけど？？
丼物だったら普通はライス250グラム使ってるし

親子丼や海鮮天丼のどんぶりのことを言ってるんだと思うけど、アレはああいう器なんだよ。
具を乗せる面積を大きくして綺麗に見せるための。
ラーメンの器でも最近ああいう平べったいのあるでしょ。

新メニューどうよ？
俺的には新メニューよりもフェアメニューがうぜぇ…
みんな同意だろ？

ランチの蕎麦が結構おいしかった。蕎麦って初めてだよね。
個人的にはメンチカツ復活して欲しかったけど、季節的なモノもあるので
それは秋のメニューに期待。

>>191
メンチカツは超不人気メニューだったんだけどね。
好きな人もいるんだね。
そばは3〜4年ぶりに復活らしい。

あと秋の前にうなぎがありますよ。

うなぎセイロを煮焼で作るの面倒じゃね？
舟が作れよ！！

煮焼きやることなくなるじゃん

【社会】"オ〜人事" スタッフサービス社長、サービス残業で謝罪…従業員に５３億円支払う
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1119515584/

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050623-00000096-jij-soci

サービス残業で53億円支払い＝従業員3400人に−「オー人事」社長が謝罪

　「オー人事」のテレビCMで知られる人材派遣業最大手スタッフサービス
大阪本部（大阪市）の岡本英範社長は23日午後、記者会見し、同社グループが
従業員にサービス残業をさせていたことを認め、全国の従業員と退職者
計約3400人に過去2年分の未払い残業代約53億6500万円を支払ったことを
明らかにした。　
（時事通信） - 6月23日20時1分更新

今月は３回も新メニューになって覚えるの( ﾟДﾟ)ﾏﾝﾄﾞｸｾｰ
バカだから覚えられねぇよ。

藍屋で働いてました★
確かに高いけど・・・高過ぎのメニューもあるけど・・・藍屋良いよ（＾＾）
うちの店、祭日の混んでるディナーの時お客さんに「おにぎりあります？食べたいんだけど」と言われ、おにぎり１５個金額メニューで作ったことありますよ↓

藍屋で働いてました★
確かに高いけど・・・高過ぎのメニューもあるけど・・・藍屋良いよ（＾＾）
うちの店、祭日の混んでるディナーの時お客さんに「おにぎりあります？食べたいんだけど」と言われ、おにぎり１５個金額メニューで作ったことありますよ↓

藍屋で働いてました★
確かに高いけど・・・高過ぎのメニューもあるけど・・・藍屋良いよ（＾＾）
うちの店、祭日の混んでるディナーの時お客さんに「おにぎりあります？食べたいんだけど」と言われ、おにぎり１５個金額メニューで作ったことありますよ↓

しつこいちゅうねん！

おにぎり・・・白山か・・・

うなぎ　売ってますか？

バイト板のほうの藍屋スレってもしかして落ちた？
昨日覗いたら消滅してたんだけど((((；ﾟДﾟ)))

落ちてないよ
つhttp://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1115736273/

すかいらーく、やっとお詫び…カロリー誤表記で
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_06/t2005063013.html

　夕刊フジ既報のファミリーレストラン最大手「すかいらーく」が宅配サービスの
メニューで、料理のカロリーを誤表記していた問題で、同社は３０日、全国紙に
お詫びの広告を掲載した。この問題をめぐっては、料理を食べた糖尿病の
男性が、すかいらーく側に健康被害を訴え、表記の訂正などを求めていたが、
同社はこれまで訂正を見送っていた。

　すかいらーくは３０日、朝日新聞など３紙に「宅配サービスのメニューに
おいて『チキンの唐揚げ』『山盛りポテトフライ』のカロリー表記に誤りがござ
いました」と誤表記を認め、「カロリーの算出方法を再度見直し、７月上旬の
メニュー改訂より新たに表記させていただきます」とすいる『お詫びとお知らせ』
を掲載した。

　夕刊フジは２９日発行の紙面で、
（１）すかいらーくが宅配メニューで、２５３キロカロリーと表示していた
「ポテトフライ」が実際は６４４．８キロカロリーだった

（２）この料理を食べた男性が５月１２日体調を崩し、同社に誤表示を指摘、
公表や訂正を求めていたが、１カ月以上も公表していなかった−ことなどを伝えた。

　この男性は、同社が３０日になって、ようやくお詫び広告を出したことに対し、
「『すかいらーく』側から謝罪広告を掲載するという連絡は一切なかった。
夕刊フジが報道した影響なのがみえみえで、誠意が感じられない。本当に客の
迷惑を考えるなら、誤りがわかった時点で公表すべきだった。一歩前進だが、
医療費や慰謝料の損害賠償は請求していく」と話している。

すかいらーく、カロリー表示偽造を謝罪＝でも“ちぐはぐカロリー表示”まだまだ山積
http://www.jc-press.com/news/200506/063001.htm

　すかいらーくは同社の宅配サービスメニューのカロリー表示が実態よりも
低く表示されていることを認識しながら是正しなかったことに対し、６月３０日、
各マスコミ紙に謝罪の社告を掲載した。カロリー表示をめぐっては栄養成分表示と
内容量表示との間に整合性がなく見た目ではカロリー量がわからない“ちぐはぐ
表示”をつけている加工食品も散見し、役に立たない表示例も多い

スカイラーク系の高級志向の店は、業績良くないので、
たぶんなくなると思うよ。

志津は潰れるね

志津店の閉店は、確か7月10日だったと思うけど。

志津本日閉店乙。

今週末、久々に藍屋へ行く予定なんだけど、オススメのメニューってあります？
夕食として行くんですが。好き嫌い無し、男女4人です。よろしくです。

０４０志津店は昨日閉店しました↓
引き続き佐倉店もよろしくお願いしますm(__)m
これで予約間違いも減り、少しは楽になるかな。でも食材借りるのが大変になっちゃうか〜

>>211
フェアーメニューの蕎麦御膳なんかおれは食べてみたいかも
あとうなぎ味楽膳はおいしそうだよ

どっちも従食じゃ食べれないから気になるんだよね；

<<1

>>213
ありがとう。
蕎麦と鰻か、なるほど。
じゃ、今日行ってみますね。

>>215
結局何食べたの？

７０名の宴会とかだりぃよ…

でか！？

次のフェアだりぃよ…
スタンバイ終わらないんじゃねぇのか？

ステーキ御飯の肉やらたまねぎのスタイバイめんどいんだよね･･･
中トロ･かつお･･･　ｶｯﾄ･解凍・切り出しを一人でやるのはマジ大変･･･　みなさんの
お店ではｶｯﾄと解凍＆切り出しはひとりずつですか？
11時には終わった事ないね･･･

　【ワシントン木村旬】米国で牛海綿状脳症（ＢＳＥ）感染の疑いのある牛が２７日、
新たに見つかったが、この牛を発見した獣医師が検体を約３カ月間放置していたことが
判明し、米国の検査体制のずさんさを浮き彫りにした。日本は米国産牛の
輸入再開を迫られているが、検査の最終結果にかかわらず、米国への不信感が
深まりそうだ。

火がついた固形燃料の上にセイロか何かが乗ってて
ﾏﾀｰﾘ食ってたらだんだん熱くなって焦げてきそうだったので
消してもらったら一段上から二人の店員にジロジロ見られて
ひそひそ話しされた後、大きな声で笑われた。
たしかに固形燃料で焦げるなんてことは無いんだろうけど
そこまで馬鹿にされること言ったのか・・・としばらく落ち込んだ。
味はまぁまぁ良かったとおもう。お店の雰囲気もいいし。

うちの近所の藍屋の厨房にはvipperがいるっぽい。
ワロスとか聞こえた…。

>>222
2度と来るな！祖国に帰って犬肉でも食ってろやﾄﾞｱﾎ

>>222-223
藍屋ってちょっとｱﾚな所なのか？

ビッパーはネタじゃなかったらキモイよｗ

http://www.sankei.co.jp/news/050803/morning/03kei002.htm

マック賃金一部未払い　外食産業に波紋　勤務時間算定ばらつき


一方、ファミリーレストラン大手のすかいらーくのように一分単位で
労働時間を算定している企業もある。「モスバーガー」を展開する
モスフードサービスは、十五分未満を切り捨てていた月間の
総労働時間についても今月一日から一分単位で支給する方式に改めた。

いや、うちの店にＶＩＰＰＥＲいるお。

店名おせーて

お盆だわ〜

vipperがいる店
ヒント：東京

ぶぃっぱーってなんぞゃ

>>232
こちらの方々
http://ex11.2ch.net/news4vip/i/

僕も藍屋で働いていますが、舟の人は忙しいと皆手づかみで作っている。社員も店長も注意するけど、直らない。

>>234
オールポジション手づかみですがなにか？

おまいにはわかんないかもしれないが
何種類もある食材いちいちその度に
レードルだのトングだの衛星手袋だのつけてたら時間通りに料理はでないのだよ

土日のラッシュなんかキッチン内走って汗かいて作業してんだぞ
マニュアルどおりになんか動いてられるか
マニュアルどおりに動くときは監査が来たときぐらいだ

別に時間通りに料理を出す必要なんてなくね？
どうせ責任の所在は店長にあるんでしょ？
うちらはマニュアル通りに作ればいいんだよ。
文句を言われたらマニュアル通りですが、何か？って切り返せばいい。
(　´Д｀)なにか?

手づかみのキモ料理なんて食えねぇよ。

僕は舟を担当ですが、一番大変なのは舟だと思います。松華堂のうなぎごはんを作らなきゃいけないし、今は刺身フェアだからかき氷作るらなきゃいけないし、海老はその都度冷凍庫まで取りにいかなきゃいけないですよ。そんなマニュアル通りやってたら、こっちの身がもたないよ。

なんでマニュアル通りにやると身がもたないの？
マニュアル以下の生ゴミを出してるのか？

監査が来た時にはマニュアル通りに出来るのに、
普段からマニュアル通りに出来ないのは、やっぱ時間かかっちゃうから？
客としては、待たされてもいいから、しっかり作って欲しい所だなぁ。
俺は上野毛しか行かないが、是非頑張って欲しいよ。

マニュアル通りにやらないのは手抜きだろ？
お金を貰ってバイトをしてるのに、お金を払ってる客には生ゴミを出してるのに「身がもたない」とか言ってるやつはどんな仕事をやっても成功しないだろうな。

手を抜く
手間を省く

何が違うか考えてみよう

手抜き料理なんかにお金を払って食べる客はいねぇよ

幕張にある藍屋.....もう行きたくないです。

どうした？

藍屋も素足で行くと便所のサンダル履くのがキモイ！

不潔だよ。
それからペーパータオルが引き抜きずらいし。
あんま行かなくなった。
和食ならばんどう太郎ととんでんすぎのやで快適だし。

245は電車のつり革も触れないんだろうな

ペーパータオルもあの箱にセットした人の指紋とかついてて不潔なんじゃね？

どうやって普段生活してるの？

マニュアルを重視して。
提供率が落ちて。
客数が減る。
マニュアル守らなくたってうまい料理は出せる。
従業員の気持ちの問題ジャン。

>>244
きちんとした料理を提供していますがなにか？

マニュアルも守れないような人間が何を言う
うまい料理？お前が味音痴なだけだろ？

普通の人の味覚はあなたと違うんですよ。
ホント育ちが悪いやつは困る。(^^;)

手づかみのなにが悪いんだ？
ちゃんと消毒してるし検体だって異常ないぞ
寿司屋のにぎり寿司と手づかみで盛り付けるのなにがちがうんだ？
大体作ってるもの全部手づかみしてるわけではない
舟なら刺身やつま、上に乗せる白髪ねぎ、天なら大根おろしくらいじゃないの？

そんなの藍屋に限らずどこの飲食店でもやってることだろ
手づかみ＝まずい料理になるのか？(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

開き直りかよ。
頭おかしい奴が働いているのか・・・。
藍屋好きなんだけどなぁ。
行く気失せた。

来なくて結構逝ってよし

人間の手ほどきれいな道具は無いのだよ。

250は狂ってるな。マジ藍屋で飯食べたくない…。

底辺の人間が食事する店なんて行ったことないけど、
お前が行く店だけじゃねぇの手づかみ？（笑）

何も手づかみマンセーって言ってるわけじゃないじゃん
基本的に道具使ってるし、きれいに盛り付ける努力もしてる
そんなこと言い出したらアジなんか最初から最後まで完全手作業
薬味と混ぜるのも素手
動作と用途によって使い分けるのはしかたのないこと

言い訳はもうどうでもいいよ…

行かなきゃいいだけだから。

基地外店員が言い訳しかしてないな

手づかみが信じられないだって？
おまいら懐石料理屋の厨房一回見て恋やｗ
現状がわかるからｗ
ちなみに俺は温度チェックで汁物に指つっこむよ。


まあ俺は絶対ﾌｧミレスに食べには行かないけどね。

…こいつが行ってる懐石料理屋って…下民用の店だろ？

普通の懐石料理屋の料理人は手の温度が料理に伝わらないように何でもハシを使ってるけど…。
例えば刺身にしても、わさびまでハシで盛り付ける徹底振りなんですが…。
物を知らないって怖い…。

ﾌｧミレス板なんか覗いてぶーぶー文句垂れんなやｗ
手づかみｲﾔならお前の好きな懐石料理屋でも行っとけｗ
ﾌｧミレスは手づかみします！

まぁまぁ 言いたい事言わせてあげましょう。金持ちぶったコガネ持ちの戯言なんだから。

>>259は正しいかもしれないが態度が気にくわない。

でもファミレスは実際そんなもんだよ。
吉野家とかホカ弁の方がまだ良心的だね。
嫌ならいくなってことですよ。
中には中の事情って物があるんだよ。

こないだこの店はじめて行ったんだけど、まず入り口で
靴ぬがされて、いろはの下足番使わされたのにびっくりした。
トイレがちょっと辛かったな。茶色いゴム草履で。汚いよ、これ。

味はまぁ、どうってことない感じ。所詮ファミレスだからね。
まぁしかし、コンセプトは面白いよ。靴脱いで掘りごたつの
ファミレスって面白い。たぶん二度といかないけど。

ただ、ランチの時間帯に行ったんだけど、お客さん結構多くて
はやってる感じはしたね。なにがいいんだか俺にはわからないが。

リピーターばっかりだからね

★ヤコブ病：米アイダホ州で６件発生　５人死亡

　【ロサンゼルス國枝すみれ】ロイター通信は１２日、米アイダホ州で今年２月以降、
牛海綿状脳症（ＢＳＥ）と似た症状のクロイツフェルト・ヤコブ病とみられる症例が６件発生したと報じた。
全員が６０歳以上で、隣接する地区に住んでおり、うち５人は既に死亡している。

　州政府は「自然発生によるもので、ＢＳＥの牛を食べたためではない」と説明した。
しかし、自然発生は１００万人に１人の割合とされるヤコブ病が、人口１４０万人の同州で
６件も多発した理由については不明なままだ。

　米疾病対策予防センター（ＣＤＣ）によれば、米国では年間３００件近いヤコブ病患者が出ている
。集団発生としては、８８〜９２年、ニュージャージー州の競馬場に勤務もしくは通っていた１３人が死亡した例がある。

毎日新聞　2005年8月13日　11時15分
http://www.mainichi-msn.co.jp/kokusai/america/news/20050813k0000e030033000c.html

てづかみ　マンセー

いかに愚かなことをｶｷｺしてるか自分でわかってない>>259はｸﾛｲﾂﾌｪ（ｒｙ

ずいぶん昔の話だけど、人工イクラそ初めて食べたの、この店だったな。
その晩はかみさんと２人大下痢して大変なメにあったっけ・・・

それは否定しません＞人工イクラ

…人工イクラじゃないよ…。水をかければわかるじゃん。

これだから知ったかぶりの似非グルメは…
まぁ、人工イクラしか食ったことないから比較しようがないんだろうけど。

他のお店と勘違いされているのではないでしょうか。藍屋では、人工イクラは絶対に出しませんよ。

前あったふかひれは？

イクラといえば、よく調理台洗うときに洗剤入った水いれちゃったなぁ･･･
焦ってちょっとだけ水ぬいて、お客につぎの日とかだしちゃったり(´∀｀∩

あのフカヒレ…意外にも本物なんだよ…

http://www.hukahire.com/main.asp

麺の友ってやつ。

藍屋を辞めようか迷ってます

どうして？何かあったの？

>>275
おまいバイトｽﾚにも書いてたろ
トリップまでつけて

ズラ地区長って大島のこと？

大島は多分ヅラ決定！あいつは一年中髪型が変わらんときた。

>>278
おまいら、大○は自前です。
ズラ畜はもう畜ではない。井○畜超→井○天超
でも井○さん畜超の中で一番良かった。

大島ってピエール瀧に似てるよなｗｗｗ

確かに＾＾ｗ

地区長ってウザイ。クソ忙しいときに来て、キッチンで突っ立っている。はっきり言ってジャマ！！

確かに困る。。
この前なんかフロアーの狭いデシャップの前にいて
何もせず５分くらい突っ立ってた。（ラッシュ時）
お前は石像か！！！と突っ込みを入れたくなった。

忙しいときに限って来るんだよねぇ〜
うちの地区長はただでさえでかいから、突っ立ってるとマジ邪魔･･･
昨日はキレそうになった･･･　蹴り飛ばしたかった〜
提供率低い言われるし･･･　お前らよりは営業強いから！　って言いたい･･･

井○さんは確かにズラってことは有名だけど、ピエールはリーブ２１かﾌﾟﾛﾋﾟｱって俺は社員から聞かされた…ほんとなのかな。

井○さんはネットだ。ピエールはいつ電話しても留守電につながって意味ねぇだろとかうちの社員が言ってた。地区長は電話つながらなくてもいいのか？毎日ドライブし放題じゃん☆（笑）

ピエール大島成績表　５段階評価　（　）は判定不能
配膳　（　）　
フライ（　）
ニヤキ（　）
舟　　　１
天　　　１
バック　１
洗い場　２（おまけ）
態度のでかさ　　５
総合評価　キチガイ

そういえば、今岡ってヤツはピエール大島とキチガイ的になかよかったな。。。
今岡ってヤツはホモだからピエール大島とゲイバーでも行ったのかな？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

てか名前出したらﾏｽﾞｲだろ。せめてカマ岡にしとけよ

ピエールの愚痴が続いているようだな。。。
確かに態度とガタイのよさは他のキャストに負けてないな。。。
話は変わるが、皆さんのお奨め従食ってなんや〜？
自分的には温泉卵までついてるカツ煮がウマーだな。
ちと重いのが難点だが。。。

ところでよその藍屋って基本時給どんくらい？うちは高校生800円、それ以外は850。

藍屋につとめて早一週間全ポジ極めたルーｷ工房がきましたよ

あんなん料理ちゃうわ…
ただ盛り付けだけ…
ちょっとは料理勉強できると思ったが間違いですた

僕の所は高校生８００円、１８歳以上９００円だけど、大変忙しいから割りに合わねーー！

　そういえば、藍屋って、アスベスト使っているね。剥き出しになって棚とかに落ちているのに一向に改修工事しない。
　これって大問題じゃない？

ﾃﾞﾀﾗﾒをｶｷｺするほうが大問題だけどな。
皆が信じて売上げが減れば業務妨害の罪だが、このスレはそんなに人が多くないから問題ないか。

いや、これはマジで本当だから、俺、直接地区長に言ったから。
デタラメって言わないで！！　

>>293
はいはいもりつけもりつけ

>>298まぁもちつけもちつけ
事実ですから





ﾜﾛﾀ

値段は、少々高いんでしょう？
材料費ケチって、よもや中国産は使ってないでしょうね。

うなぎは中国産
そして冷凍(ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

ぶっちゃけ椎茸と舞茸の区別がつかないやつが働いてるからね。
しかし調理師免許持ってる人も働いてる。
小料理屋で働いてた人も働いている。

>>301
あいやー、待たれい、お主。

レッツトライトライトライ摩訶不思議

あの松茸って国産なんですかねぇ？高いんですかね?
日曜日の朝松茸スタンバイをやってると罰ゲームかと思う位、
しんどい。
せめて本物であってくれ。。。。
舞茸と松茸だけでどんだけ朝の時間を浪費してるか。。。＞＜

うる覚えですが…中国産だったと思います…
いしがきとりですよね…

そう？俺は計量がウザくてしょうがないよ。
だからいつも適当になってくる。
ハンバーグも計らないし。重みで分かる。

第４エリアの人だれか合コンしない？

第１はないのか？

第一です　ﾉｼ

監査がまだ入らない。。

たぎる…修羅の血がたぎるわ！

実験店って砂九・八幡とあとどこなんですか？

４エリアの港南台。

あっ、港南なんですね。。。ありがとうございます☆☆☆
私も藍屋っこなんですが・・・まだ８ヶ月です。。。

高いよ高い

藍屋で働いている人に、質問ですが一番お勧めなメニューってなんですか？

とんかつでしゅ

茶碗蒸し315円

３１６です。とんかつですかぁ。なるほど、今度食べてみます！！

茶碗蒸しが３１５円って少し高い気がしますが。
でも、接客はいいって良く聞きますが本当ですか？？

ランチタイムのチゲ鍋、どのくらい辛いの？

?????????????????????????????????????????

>>320
客が食べるチゲ鍋はたいして辛くないだろ
むしろ従食のチゲはみんなして豆板醤いれまくって辛･･･

>>310
第一で監査入ってないのって
西新井、幕張、南砂だっけか？

>>322
そう。昨日も来なかった。
今日か・・・

ワンムシ一段5000円ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

修羅忍道破魔砂蜘蛛！

>>323
＠３００×１６＝４８００円
そう考えるとかなりぼっただよな；

前はラストで廃棄のわんむし食いまくったけど
ちなみに６個食いました　ＧＪ！

八柱は昨日入ったらしいね

牡蠣age

日曜日に、久しぶりに三鷹のＶＩＰ系藍屋に行ったが、
全然料理が出てこないし、ＶＩＰＰＥＲもいなかったぞ！？
キッチンから聞こえるＶＩＰな会話が気に入っていたのにっ！！(;´д｀)

落合南長崎ってどうですか？
ココスが隣の隣にあるところです。

>>327
新川？野崎？

質問っ！！
みなさんの店舗も有線は小鳥のさえずりのような癒し系？

藍屋と夢○は同じ系列だからほとんど同じ食材を使って作ってるよ。
でも店では値段は全然違うよなー。
私は行くなら絶対夢○のほうがｵｽｽﾒです。

>>329　野崎かと思われ

材料が同じなら出来あがりも同じだと思ってるですか？＞331

同じだと思いますが？

夢のメニュー眺めてると自然に作り方が想像できる

高い。近所は、年寄りが多い客層

たぶん夢庵に行って１週間かからないで全ポジいけるぜwww

↑漏れ夢庵から藍屋だったけど楽勝！なんであんなに人数多いの？

藍屋は客を選ぶから田舎者は来るな！

畳替え直後のヤニポロりが一番ダルい

今回の新メニュー楽勝だなｗｗｗ

>>311
以前幕張店のキャストをしていたものです。
少なくともうなぎの質は違っていましたよ。
それから松茸ですが、間違いなく外国産です。
今年の本物の国産の松茸が１いくらするかご存知ですか？
下手したら諭吉さん１枚と等価です。

接客については幕張店に関してはランチは比較的問題ないと思います。
ディナーに関してはキャストのトップの考え方により質が前後すると思います。
第一エリアに関して言うと南砂の接客には定評がありましたよ。
綾瀬に研修に行ったときは幕張の方が行き届いていると思いました。

なんで311のレスが↑これになるのかわけわからんｗｗｗ
バロッシュｗｗｗ

>>343
失礼！>>331の間違えです。。。

アイやの茎店にランチタイム行くと少し雅子様似の社員らしい人が居るんです。
もう３年くらいは居ますね。
この女性に「お茶下さい」とか「デザートそろそろお願いします」とか頼みますと

返事だけは「ハイお待ち下さい」とか言うんですよ。
それでまた更に待つと３０秒後に別のパートおばさんが「お呼びですか？」と聞きにくるんです。

だからまた「お茶の御代わり下さい。デザートも持ってきて下さい」と同じ内容を言うんですよ。


あの社員女性はよっぽど！偉い方なんでしょうね！
頼んだ私が馬鹿でした。

社員が３年も同じ店に居ることはまずありません。
間違いなくキャストです。

「社員らしい人」ということは服装が少し違うのかもしれませんが、
それならば、バイトの面接等、ほぼ社員と同じ仕事が出来る程度の
キャストということです。
しかし、そんな立場の方がそれでは良くないですね。

なんか服装が違う接客の人は社員じゃないのか！？

社員の場合もありますが、上着だけ違うとかはキャストです。
上着だけ違うキャストは>>346の「ほぼ社員と同じ仕事が出来る程度のキャスト」です
それからこのレベルのキャストの男性の場合は、以前は帽子にラインが入っていました。

10年以上やってる超お局キャストは社員と同じ服装をしてるかもしれません。

いつもいつもいつも思う！

あの誰もが履く便所スリッパ！汚いぞ！と。

何年も前から一度も交換してないし！
気持悪いんだよ。

トイレの紙タオルも変な｢金具｣があって引きにくいしさ！


とにかく便所をリニューアル汁！！

食べ物屋なんだろ？

>349が行く店舗は、全店掘りごたつ式のタイプの店なんだろうなあ（居酒屋みたいに靴脱いで上がる式）。
オレが行くところは座敷も有るけど半分以上は普通のテーブル席で、トイレにスリッパは無い。
どっちのタイプの店舗が多いんだろうね。

★年齢かかわらず全面解禁を要望　フードサービス協会長

　外食産業の業界団体、日本フードサービス協会の横川竟（すかいらーく最高顧問）は
２４日、「今回、輸入が再開されても輸入量は従来の２０％程度にとどまり、根本的な
問題解決には至っていない。国際獣疫事務局（ＯＩＥ）の基準に沿い、早期に（生後
２０ヶ月以下の牛肉にとどまらず）全面再開に移行するべきだ」とコメントした。

ソース　２００５年１０月２５日の日経新聞朝刊

はげ

藍屋は基本的に掘りごたつ式の座席と、お座敷席が両方あるのが普通。
まあお座敷席は宴会や混雑時・子連れのお客様御用達ですけど。お座敷
店舗などあるんですか？社員だけどそんな店舗聞いたことない・・・。

そいえば、ほうとう味噌と汁が合わさってできた汁が出るって本当なのか？
まぁ、そんなもん在ってもピエールで道が塞がるから動けないんだがなｗｗｗ

ほうとう味噌入り汁でしょ？今日から出庫してるはずですよ。あのほうが前のより楽なの？？

漏れは煮焼きＳ級だからほうとうなんて楽勝ですが…( ﾟДﾟ)ﾅﾆｶ?

ってか、煮焼きなんて楽勝だろ？

ニヤキって、盛り付けとかのセンス無い人がやるポジションでしょ。
やっぱり藍屋の花は舟盛りとデシャップで決定！！

宇都宮の藍屋…まずい天ぷら、高いメニュー、友人らしい客と話し込んで馬鹿笑いする店員、最悪です。二度と行きません(*_*)

うちの親は藍屋は高いのにまずい印象がある。
そして夢庵は安いのにおいしい印象がある。

>>353
元藍屋だった夢庵は、靴を脱いで上がる店が多い。
畳敷きの店が多いが、中にはじゅうたんにテーブルを備えた店もある。

雑用ばっかりじゃなくて他にも
色々やらせてくれよ

>>353 の書いてることがイマイチよく分からない。
「…と、お座敷席が両方あるのが普通」と書いてるのに
「お座敷店舗などあるんですか？」とはこれいかに？

病院に駆け付けると男性は薄暗い部屋でベッドに手足を縛られた状態だった。
　「脳が刺激されているためか、全身が２４時間痙攣している。ベッドがガタガタとうるさいほど。
　私が部屋に入ると、薄暗い部屋に光が差し込み、彼はその光や音に反応し、怯えていた」
　「２週間前は話せたのに、もう声も出せない。ただ、その怯えた表情を見ていると、彼は
　自分が壊れていくのを自覚しているように感じた。その壮絶な恐怖を思ったとき、ヤコブ病の
　悲惨さを実感した」男性は、３週間後に植物状態になり、その３週間後に亡くなった。

335 名前：一名でお待ちの名無し様[] 投稿日：2005/12/14(水) 23:55:34 ID:YtuClsRP
先ほど以前から利用する、スカイラークの宅配サービス0120-014-296を利用したところ

オペレーター：自宅の電話番号をお願いします。
当方：0＊＊＊−＊＊＊−＊＊＊＊です。
オペレーター：（端末打ち込み）
オペレーター：お名前をお願いします。
当方：＊＊＊＊です。
オペレーター：＊＊市＊＊町＊丁目＊番＊号＊＊＊＊マンション＊＊＊号室でよろしいですね。
当方：はあ？なんで電話番号と名前だけ聞いて当方の住所、それもマンションと部屋番号まで言うの？
オペレーター：それがなにか？
当方：だから、第三者がなりすますこともあるのに本人に確認しないでオペレターが言ってしまうんだ？
オペレーター：はあ？
当方：だから、こんな対応では管理に問題があり、われわれの個人情報の漏えいにつながってしまう。
オペレーター：はあ？
当方：責任者を出しなさい
責任者：スカイラークテレホンセンター長（丸昭夫）ですが、なんでしょうか？
当方：オペレーターの個人情報の取り扱いについて問題があり不適切な対応はどういうことか？
丸昭夫センター長：当社の方針であり適切な対応です。
当方：第三者がなりすますこともあるのに大事な個人情報は本人に確認するのが筋である。
丸昭夫センター長：ですから当社の方針であり適切な対応です。
当方：完全に個人情報保護法に抵触しており、改善を求める。
丸昭夫センター長：とにかく当社の方針であり適切な対応です。
当方：話にならない、明日スカイラークの本社へクレームをつけたい。
丸昭夫センター長：どうぞ、どうぞご自由に。（長州小力風なものの言い方）
当方：その開き直った態度はどういうことだ、この事実を２ちゃんねるの掲示板に書き込みたいが？
丸昭夫センター長：どうぞ、どうぞご自由に。
当方：スカイラークの本社へクレームと、この事実を２ちゃんねるの掲示板に書き込みの許可をもらったので実行する。
丸昭夫センター長：どうぞ、どうぞご自由に。結構ですよ。（態度悪く、かなり切れている）

きっこの日記　2006年1月6日
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20060105

前にも書いたように、国民は自分の命を自分で守るしかない。
それで、今、すかいらーくや吉野家をはじめとした
狂牛肉推進企業が名を連ねる「社団法人日本フードサービス協会」
の加盟店をケータイ端末から検索できるシステムを開発して
もらってるワケだけど・・・・


だけど、いくらアメリカ産の狂牛肉を使用しないと言っても、
日本フードサービス協会会長の横川竟（きわむ）や、専務理事の
加藤一隆などのデタラメオヤジどもに協力して、唐木英明や
吉川泰弘などのペテン師を使い、目に見えないほどの微量でも
感染の恐れがある危険極まりない狂牛肉の輸入再開に手を貸した
企業であることに変わりはないんだから、そのあたりのことも
踏まえて、どのお店を利用するかを決めて行って欲しいと思う
今日この頃なのだ。

高い割りに不味いのは何故ですか？

作ってる裏方みたらとても食えないよ。

だいたい靴を脱いだりして汚い床を歩かされるし
トイレのサンダルは気持悪いくらい年忌入ってて古くて不潔。

自宅に帰ったら速攻で靴下脱いでしまわないと汚くて耐えられん。
もう行きたくない。

前に藍屋の雑●店いったけど、のれん越しからキッチンの声丸ぎ声だし、カニ雑炊にシール入ってるし最低だった

私もよく雑○店を利用しているのですが、
当たりの日とハズレの日があると思います。

当たりの日は厨房から聞こえる声も楽しそうで頼んだ料理も素早く出てくるのですが、
ハズレの日は厨房から料理長（？）の人を小バカにしたようなイヤミが聞こえてきて、
しかも、料理はなかなか出てこない…最悪の気分になります…。

去年の夏あたりは毎日その料理長のイヤミばかりでしたが、
最近はその料理長がいる日が少なくなっている気がします。
あれだけ酷いと、やっぱり客に不評でリストラになってるのですかねぇ？（笑）

土日は偉そうな料理長がいることが少ないのか、
食事中に嫌な気分を味あわなくて済むことが多いです。
むしろ、平日に料理長がいるので注意…かな？

雑ο店で知り合いバイトしてるけど従業員は店長事みんな嫌ってるらしいですよ

料理が出ないのはキッチンが弱いやつとか出来ないヤツが多いからじゃないですかね？

厨房の私語（男の声も！）が丸聞こえなのは
茎も同じだよ。

雑○の店長はいい人だったよ。

★米国産牛肉　危険部位が混入

・政府は、アメリカ産牛肉の輸入を再び、全面的に停止する方針を決めました。
　これは中川農林水産大臣が小泉総理に電話で報告して了承を得たものです。

　この中で中川大臣は「国民の食に対する安心を確保することが大事だ。アメリカに
　しっかりした対応を求める」と説明。小泉総理も了承したということです。

　この問題は、成田空港の検疫所に到着したアメリカ産牛肉の中にＢＳＥの病原体が
　たまりやすい危険部位とされるせき柱が含まれていたことが、２０日になって判明
　したものです。

　せき柱は日米両国の協議で輸入が禁止されていることから、農水省と厚生労働省
　などが対応を協議して決めたものです。
　http://news.tbs.co.jp/headline/tbs_headline3207547.html

>372

いい人だった…ってことは、今はいい人じゃないのか！？(´Д｀；)　

雑〇の店長ほど嫌な店長は見たことない

>>351
BSE】米産牛推進のすかいらーくグループ不買運動
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1137907661/l50

ファミレス利用においても食の安全が関心となっているなか、
すかいらーく・ジョナサン創業者で現・すかいらーく最高顧問の横川竟（きわむ）氏は
業界団体を率いて米国産牛肉の輸入に積極姿勢を示す。

しかも米国側に不備があり再び禁輸になっても輸入をしたがる発言。

http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/wadai/news/20060121k0000m020163000c.html
＞外食の業界団体、日本フードサービス協会の横川竟会長は２０日夕方、
＞「米国の（食肉業者の）間違いとしても許されない。ただ、輸入を止めるのは行き過ぎではないか」と語った。

こういう姿勢の企業に対しては不買運動で抗議するのが
消費者に与えられたまっとうな権利である。

すかいらーく、ガスト、バーミヤン、夢庵など
すかいらーくグループへの不買運動を推奨する。

>>372
高○店長のこと！？
今、西○口店にいるんだよね！？

くろだべ？

雑○の黒川は最悪だよ。
わがまま、自己中、ガキ、すぐキレる
だから誰もついてこない

雑○は時責社員もきもい。

雑○店をたたいている人間を特定しますたｗｗｗ

�@現店長とそれ以前の店長を比較するくらい長くバイトしている（１年以上）
�A『時責社員』という言葉を使用する
�Bたたく時に使用している単語（店内でも同じ単語を使用して店長批判）

�@の時点で２〜３人まで絞り込めたのですが
379〜380のカキコで完全に誰かわかったｗｗｗ
社員のことを自責社員って言うのは、あの人以外にいないしｗｗｗ


('∀`)＜○○さんあなたが犯人です


(　・∀)人(∀・　)通報しますた！

てか
雑○は時責がキモイ。
消えろ！

>>381
ｶｺｲｲ!!

藍屋半年、ﾊﾞｯｸの子がきましたよ。
そろそろやめるかな。

３８３はどういう事なんですか？

バックってゆうポジがあるんだよ。

その子何故辞めちゃうの？

藍屋でバイトしてます(・∀・)

あたしがいるとこは土日もかなーり忙しいですよ。

まじ高校生使いすぎ!!w

辞めよかな――――

君が働いている所は何処の藍屋？

ヒント:時給900円(平日850円)

★民主調査団「米のＢＳＥ対策ずさん」・大手施設を視察

　訪米中の民主党のＢＳＥ（牛海綿状脳症）議員調査団の山岡賢次衆院議員らは31日、
ワシントンで記者会見し、前日訪れたカンザス州の大手食肉加工施設の視察結果を
公表した。処理中の牛の脊髄が周囲の肉に飛び散り、洗浄も不十分だったと指摘。
米牛肉の輸入再開条件である特定危険部位（ＳＲＭ）の除去がずさんだと米ＢＳＥ
対策を批判した。

　民主党の議員団が訪れたのは米食肉最大手タイソン・フーズの加工施設。
調査団は牛の背中を切り裂く「背割り」の様子などを視察し、「脊髄液は周囲の
肉に飛び散っていた」（山田正彦衆院議員）という。その後の洗浄も不十分で
「出荷前の枝肉にも脊髄が付いていたのを確認した」（岡本充功衆院議員）。

　山岡議員らは「米国が約束していたＳＲＭの除去は守られていない」と強調。
帰国後に、小泉内閣の責任を問うとした。

日経新聞　http://www.nikkei.co.jp/news/main/20060201AT2M0100501022006.html

【全国ユニオン】賃金格差や雇用で電話相談　２−４日「賃金があまりに違う」「社会保険に加入してくれない」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1138696644/

　パートや派遣、請負労働者問題に取り組む全国コミュニティ・ユニオン
連合会（鴨桃代会長）は２月２日から４日にかけて、全国１２カ所で
「非正規労働者ホットライン」を開設し、解雇の不安や正社員との賃金
格差などについて無料で電話相談を受け付ける。

　非正規労働者は労働人口の３割を超え、正社員に比べ時給単価が
低かったり、突然契約を切られたりする例もあり、格差と不安定な雇用
が社会問題となっている。

　全国ユニオンによると、パート労働者からは「正社員と同じ仕事で賃金
があまりに違う」「雇用、社会保険に加入してくれない」などの相談が
寄せられている。

（共同通信） - 1月31日17時29分更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060131-00000203-kyodo-soci

ヒント:時給900円(平日850円)ｗｗｗｗｗｗｗｗ

↑当たってるw
高校生の時給ね。
土日が900円

高校生７５０円の藍屋で働いてますよ。今月で辞めますが。
ばいばい藍屋。裏を知ったら、喰えんがなすかいらーくグループ

>>394
まじ!?食えないとかいう前に藍屋で750円てやばくない!?
ｶﾜｲｿｽ･･･汗

自分、夢庵だけど
土日で、時給上がるのうらやましい

西川口でバイトしたいんですけど、どんな感じのお店ですか！？

だから、基板の店

>>396
土日ゎ忙しいかんね

>>398
基板ってなんですか!?

藍屋いいんか!?

いま岡店長が辞表出したのって、やっぱ店２件崩壊させたことに責任感じたのかな…俺は結構すきだったんだけどな。まあ仕事は使えなかったけど…

ドコとまつ○を崩壊させたの？

ビーフシチュー高いわりに
いまいちだな

もうビーフシチューじゃありませんがな。
現場のことも考えてね商品さん。

今岡のｷﾖﾎﾟﾝ店長がﾆｰﾄに転落した理由は入社同期で地区長のA氏に店２件崩壊させてしまったことで見離され、出世が厳しくなったからであります。ﾌﾟﾗｲﾄﾞ高い彼にとって屈辱だったのね。

てゆうかさ、最近ピエールのズラ大島地区チョビン見ないけどｱｲﾂ元気にしてんのかな

いま●が崩壊させたと言われてる店は東松山と大宮でしょ。

○岡店長に左遷された当時自責の加藤の律男は今頃どうしてるのやら…彼はｺﾞｷ入りの汁やラップ入りの豆腐サラダを出したことでその月のクレーム大賞に選ばれたほどの凄腕の社員ですた。

>>394、395　おいおい！　うちは18歳以上で750円だぞ((+_+))

>>409 クレーム大賞とった時のキャストです。当時自責でしたが今は店長になったみたいですね…　今は静岡某店にいるんじゃなかった?

で、ほん●゛店長も辞めた？
３年ぐらい前にうちの店長だった人なんだ。
いい店長だったのに。なんか、仕事出来る社員がボロボロ辞めてるな。
最近。

411俺と一緒の店じゃん？

そういやｶﾞﾁｬピン関戸柴田は元気かい

411と406と413みんな同じ店だよね(^_^;?

415おまえ中山き○にくんだろ？

そうだよ 中山クンニ君だよ。

ﾐｴﾀﾝやったー！

>>1乙

しかしほんと西川口の主婦のキャストってキチガイ多いよな。これ以上変なの送ってこないでよｳﾁの店に。

>>420
どどど、どういう意味ですか！？
西川口店でバイトしようと思っている私にはとっても意味深なんですけど・・・。

やめときなさい。あそこは表向きは飲食店だけど、実はキチガイ養成所です。君も入ったら洗脳されてスーパーキチガイになっちゃうよ。

>>422
助言ありがとうございます。
前に２店舗の藍屋でフロアーのキャストやってたので、やることはどこも同じかと思ってたのですが…。

店長がスゴイ人なんですかね…。

すかいらーくは2005年度決算で減収減益の大惨状でした。

　　　　 ∧＿∧　ミ　ｷﾞｬｰｯﾊｯﾊｯﾊｯ！
　o/⌒（. ;´∀｀）つ　
　 と＿）__つノ　　☆　ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ


狂牛病肉輸入推進と人手不足によるサービス低下で
更なる減収減益が見込まれます！

ﾊﾊﾊﾊﾊﾊ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣　　ｲｷﾃﾞｷﾈｰﾖ
　 　（　´∀｀） ＜　わははは　　　　　　　 　∧＿∧
.　　（ つ ⊂ ）　　＼＿＿＿＿＿＿＿　　　（´∀｀ ,,）､ｹﾞﾗｹﾞﾗ
　 　.）　 ）　） 　　○ 　 ∧＿∧ 　　　　　,, へ,, へ⊂）,
　　（_＿）＿）　 ⊂ ´⌒つ´∀｀)つ　　　 （＿（＿_）_丿
　　　　　　　　　　ﾀｯﾃ ﾗﾚﾈｰﾖ

423まあどうしてもやるっていうならキッチンのﾐｴﾀﾝってやつには気ぃつけな。

>>425
どうキチガイなのか教えてもらえると嬉しいです。
まともなキャストはいないんですか!?
店長は何も言わないんですか!?

人間関係ドロドロなら、即刻諦めます。

１年前からずっと辞めたかった藍屋を辞めた。
２月まではまだ楽しいと思うときがあったから続けられたけど店長が変わってから、何にも面白くないし、っていうより、仕事もろくにできない店長が威張るたびにやる気が無くなって、ついに電話しました。
親も怒ってるし、自分も続ける気ないし、電話で辞めたいと言った。

自分「親が怒るので辞めたいんですが。」
店長「１ヶ月前に言うって約束だろ？お前の親は字読めねえのか？日本語もわからねえのか？親近くにいんだろ？親だせよ！！」
自分「はぁ？近くにいませんけど。」(゜_ゝ゜)ぷっつん

１ヶ月前に言うのは知ってますけどw言わせない雰囲気にさせたのはどっち？

店「お前も知ってんだろ？」
自「・・・」
店「知ってんのかって聞いてんだよ！！」
自「ていうか、１年前から辞めたいって言ってましたよ？」
店「だから何？何お前イヤイヤながら働いてたわけ？」
自「あぁ、そうですね!!大体最近のやり方に納得いかなっかたんで。無理な日にバイトいれられたり、店長にもいろいろと。」
店「あぁ、自分もやめたいんだ。ならいいいよ。俺やる気ない人と仕事やりたくないから。」
↑お前仕事という仕事１つもできねぇくせになw
ピークやオープンの時のクソ忙しい時にキッチンに入って邪魔をするか、ストコンに居座るくらいしか脳がないくせに。
自分は言いたいことをほぼ言ってやめたので悔い無しです。

親の悪口を言われ、馬鹿にされかなり腹がたってます。
親に伝えたところ、「名前を覚えておく」との事です。
どの店の店長もこんなに低脳な人ばっかりなんですか？？

これからずっとあの店長のことは許しません。藍屋にも二度と行きません。っていうか、普通に行きませんwwwwwww

最後に質問。
Q仕事ができなくても店長になれるんですか？？

とりあえず、藍屋生活、乙！
どこの店？ＤＱＮバァカ店長だな。
晒した方がいいよ。

>>427　それ、第5のお荷物店長Ritsuo Katoか？　オレはあいつが社員時代のキャストなんだけど・・・・
あいつマジで最悪だよな･･･　料理でなかったらすぐキレるし、フロアで料理引けないと「引けないならこっちから押して
落とすぞ」とか言ってくるし、フロアによく醤油小皿が飛んできたなぁ〜　あいつの作る料理は料理じゃないよ！
日付シールは入ってるし、ラップ入ってたり･･･　今は静岡○千代田にいるみたいだけど、相変わらず威張ってるのかな？　

>>427の質問の答え→Ritsuo Katoでなれるんだからなれるんじゃない？
ところで、あいつを店長にした奴って誰なんだ？　

>>247
ながい間おつかれさまでした!!
そうゆう店長まじうざ
うちっちの店長ゎｷｯﾁﾝにきて手洗って又ﾌﾛｱにもどります。
ﾗｯｼｭ時にこれをくりかえすもんだからうざい!!
仕事できないならできないなりに態度どうにかしろよ。
邪魔だ,まじで
勤務中素できれたからね
くそやろう

次の仕事場ゎ藍屋勤務中に面接行き合格しました。
なので藍屋ｿｯｺやめました。

ひとつ教えてあげる。
藍屋Gｲﾝﾀｰ店,
あと3人やめるよ。
合計6人がやめることになる。
しかも5人の方たちゎｶﾅﾘ強い。
これからﾜｰｽｹどううめるんだろうね

社員さん,うちがｷﾚてんの気づいて声かけてくれてありがとうございました。

247です。どこの店かわからないかなー？？ね、店長。ww
249の方、多分その店長より使えませんよ。ww
あと3人とかw
合計6人とかwwwwww

藍屋Gインター店お疲れさまぁーーーワラ

先日面接に行って「来週くらいに連絡します」とか言われたのに、
さっき「今夜、採用手続きの予定だったのになんで来なかったんですか」
っていう電話が来たのだが・・・そんなん聞いてないよ・・・。

430です。
ｱﾝｶｰまちがえました
430ゎ427宛です!!

>>431
本人気づくのかな笑
自分ゎできるとおもいこんでそう
ありがとうございます!!ﾉｼ

>>432
そのようにゆってやれ。
他の人とまざってるのかもよ。
ちなみにﾄﾞｺ地区??

>>434
混ざってるのかなぁ？俺が忘れてたのかと思ったけど、あらかじめ持ち物に
「住民票」とか言われたら、普通覚えてるはずだよな。
スマン、地区とかよくわからんけど東京の店。

>>427 できればでいんですが、なにか奴のAダイヤルネタ教えてもらえませんか？

>>430
そういえば、西川口のＴ店長って、時責時代Ｇインター店にいなかったっけ!?

この中でまともに仕事できる人いるんですか？

>>438
キッチン全ポジション、オープン＆ラストOKで日曜日ディナー時責やってますが、何か？

それが普通。
金もらってんだから当たり前。

>>440
なんか感じ悪いね。何が言いたいの！？

ちなみに皆さんどれぐらいやられてるんですか？

バイト板行けよ。

ほかのスレで見たのですが、雑色店のフロアになんかの雑誌の元モデルさんいるみたいなんですが、いつ仕事してるか分かる人いらっしゃいませんか？

外食産業の業界団体、日本フードサービス協会（会長：横川竟・すかいらーく最高顧問）は
アメリカ産牛肉から危険部位が発見された事を受けて、輸入停止処置を取ることは望ましく
ないと発言しました。
危険部位の混入の有無にかかわらず日本フードサービス業界は米国産牛肉を使用する意向を
示しました。

●●【米輸入牛肉◆使用懸念◆企業・団体】●●今後の使用が強く懸念される企業・団体●●●●1/3●●
●外食産業 ●外食産業

　　すかいらーく系　※横川竟・すかいらーく最高顧問／日本フードサービス協会会長は輸入推進派の長。

すかいらーく　ジョナサン　ガスト　　Sガスト　　バーミヤン　　Sバーミヤン　　夢庵　　藍屋　 グラッチェガーデンズ
ごはんや八福　　デリカ八福　　魚屋路　　ほたる苑　 ジョナサン　　ジョナサンキッチン　　マルゲリータ
スカイラークガーデンズ　 フロプレステージュ　　 ブラッスリー・フロ　　ビルディ　　カーニバルブッフェ
フェスタガーデン　　パパゲーノ　　グランブッフェ　　ビビンパ亭南大門 　乃の木　　 Y's（社員食堂）　
さぬき小町うどん　　ひばりや食堂

　　レックス・ホールディングス系 　　使用を前向きに検討中との報道あり。

牛角（焼肉チェーン）　　フードレーベル　　コスト・イズ　　エーエム・ピーエム・ジャパン（ampm）
成城石井（高級スーパー／ＣＧＣ加盟社でもある）

>444

モデルをやれるようなかわいい子は藍屋全店探してもいないと思います…

たぶんそれ私の友達だよ!けど、あの子読者モデルだよ

今も地元の美容院のカットモデルやってるし

はいはい、特定特定。


42 名前：斎藤雅之　　投稿日：06/03/07 06:00 HOST:p7166-ipad503marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp
対象区分：［個人・二類］削除条件限定
削除対象アドレス：
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1105199181/380
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1105199181/382
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1105199181/444
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1105199181/446
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1105199181/447
削除理由・詳細・その他：
個人の特定が可能な情報のため削除お願いします。

サイトーさん残念！

43 名前：不動 ◆HpcRk2ELiM ＠削除明王 ★[] 投稿日：2006/03/07(火) 18:27:52 0
>>42
却下。削除する理由なし。

＃予備知識のない第三者には、個人を特定できません。

最終的にはキモイで桶？

富田店長ってどんな店長なの？噂はあんまよくないけど。

昔、ズラの冨田さんがいたって聞いたけど別かな？

せきどは仕事守るため 旦那は旅立ち 家庭を見失った 微笑み忘れたｶﾞﾁｬなど見たくはないさ 愛をとりもどせ〜

ZU

RA

Ｉ

GU

個人的な攻撃は辞めてください。

藍屋といったら

雑○時席

○色時責といったら

キ

モ

イ

イ

それは新しい雑色の時責社員？

さ○と●は本当にキモイ。

436Aダイヤルネタ？

はい、なにかおしえてください。

昨日うちの社員ばっくれてこなかった

↑店名晒しキボンヌ。
ヒントでも桶。

ウソかホントかわからんが最近自殺した人がいるらしい

その名も柿沼

ばっくれかと思って自宅を見に行ったら薬か何かで自殺してたみたい

マジで？死んだの？てか、実名晒して嘘だったらシャレになんねーぞ？マジなのか？

ここで、話の腰をぶった切って…「ぶた付け汁うどん」(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

夢庵カンパニーって自殺多くねぇ？
海○●って香具師も自殺したな！
自殺まで追い込み！さすが、夢庵マジック！
誰か立てて

【自殺まで】夢庵カンパニー【追い込みます】

社員ﾊﾞｯｸﾚが発生した店って、光ＯＯ？
それとも砂Ｏ？なのか？

自殺なんてのは……ねーよ…な？
(((；゜д゜)))
だれか k w s k

マジネタっぽい・・・

自殺未遂で今入院中らしく、昨日も今日も土日なのに店に来なかった・・・

↑誰か店舗名伏せ字で詳しく

こういうのはｶﾝﾊﾟﾆｰ内ではとりあげないのか？仕事に支障が出なければそれでよいのか？(マジだった場合な)

新スレおったてて

【サラ金並】夢庵カンパニー【追い込み】

俺はみなみ〇なの社員って聞いた気がする

>>480

公表なんてするわけないよ。
去年、夢庵の店長でもあったけど、他の社員やキャストの
モチベーション下がるでしょう、そんなの聞いたら。
店長がこれからお通夜に行く、って聞いた時は
びっくりしたもん。
えぇっ、あの人がぁ〜!?
ってね。

で？今回はマジなのか？

でも、実際に自殺してたとして、ここに名前をうｐされたら気まずいな

全て把握しますた。


だが、本当に自殺なのか？ただ疲れてて倒れただけじゃないのだろうか。
と、思ってるのは俺だけ？

この間の話の柿沼ってどっちの？

柿○はもう死んでいる…

光も砂も死んだの？

乙！さっきの詳細ｷﾎﾞﾝﾇ。

そんなに死んだ人がいっぱいいるの！？

死んだの？未遂じゃなくて？情報が交錯しててﾜｶﾗﾝ

○沼よ、天に帰るときがきたのだ

昨日の最大提供時間を晒せ
漏れの店は43分
けどアホ店長が早くピッして提供率はいいよ

砂○…９０分提供だったかなぁ…それ以上かも…

若い店長が客席を１卓ずつマジ泣きして謝ってたよ…

砂川九番店って本当に最悪です。
おととい墓参りの帰りに94才になる祖母を連れていきました。
1時間以上待たされたあげく出てきたのは家畜の餌でした

あいやの従業員ってｱﾎばっからしいね。それで食べにいく客は家畜同然だね。だから家畜の餌出てきたんじゃないの？

うちのクソ店長も早打ちして100％だぁ〜って喜んでるよ^^; しかも毎週ね… 火曜はデータ上100％だけど最大20分くらいかな？ペースメーカー止まってたし。バレないバレないとか言ってるくせに、地区長来たらヘコヘコしてるし… それみてあんた馬鹿か？っていいたくなったよ…

今日藍屋の面接に行ってきました。
それで今度個人名義の通帳を作れということ言われたのですが
郵便通帳でいいんですか？

早打ちするのって馬鹿だよな…

ちゃんとデータが取れないから、分析できねぇし…

>>499
おｋですよ

ぶっちゃけ、早打ちする時間で、提供時間２分は遅れる。時間のムダ。

>>501
助かります。初バイト気楽にやりたかったが
人がいないらしい、忙しそうー￥

>>502 だよね。そんな余裕あるなら早く配膳組むなり料理だせよクソ店長。

５０２です。５０３ごめんなーぶっちゃけ店長なんだわ。。。

>>505
は？

このサイトは本当にすごいです。何でも一円で買えるサイトです。
実際、僕も登録してからIpodやPSPなど多くの商品を一円で買うことができました。
本当に本当にたったの一円しか払わなくていいんです。送料、商品の金額などすべて
合わせて一円です。絶対登録するべきです。この機会を逃すともうチャンスは来ないかも知れません。
http://www.1yen.tv/stall/intro.cgi?intro=kyonkyon

３、４年前の父の日に行った時ﾃﾗ最悪ですた
外で30分待ち、中に案内され注文して食事が来るまで2時間以上待たされた。他の席もみんなが。
隣のｶﾎﾟｰは彼の鍋の火が消えても彼女の分がこないでたべれず可愛そうだった
店からはなんの説明もなくみんなひたすら静かに待ってた
こんなに待たされたのは初めて。父の日じゃなきゃとっくに帰ってたな
もう行く事はないおれの１番糞だと思う店だ

うちのクソ店長お子様のうどん普通に茹で麺機でやってるんだけど・・・　
あんだけアレルギーが怖いからやるなって自分で言ってるくせして・・・

↑どこのＤＱＮ店長だ？晒せ

>>509
最悪だな

>>508
どこの店？

未確認情報だが、自殺未遂したって噂の社員が明日から帰ってくるらしい

その名は柿沼。

そーじゃねーだろ！いーかげんにしとけよ。。。

自殺をした後の人ってなんかもう廃人みたいでしたよ…

魂のぬけがら…

前は元気だったのに、いったい何があったんだろうね…

自殺に追い込んだやつはしっかり責任を取るべきだと思う…
あの雰囲気じゃ、もう今後の人生に期待できなさそうだし…

カキマラ

あの人、もうダメだね・・・

どのひと？

>519

自殺したって噂の人・・・

もー気になってしょうがねーや。夏期ではないよね？

柿よ…あなたが最大の強敵だった…

確か柿沼って同期で二人いるけど…
どっち？？

今桜満開の藍屋行ったけどさあ
機械的なサービスって感じ受けたよ。
フロアの女の達の表情なんかこわばってるし
レジんトコで店長らしき人が見てるだけで感じ悪い
おまえも　働けよってかんじだね。

それ国立ｗｗｗ

違う 横浜市緑区霧が丘

ファミレスでベンツに乗ってる奴いるの？社員でね

>>524　店長なんてそんなもの。自分はできるだけ楽しようとしてるから・・・

ＢＭＷとかなら何人かいたと思うよ。

結構若い社員がＢＭＷだったが…Ｚ３３、ＲＸ７とかＲＸ８の社員もいたなぁ…

自殺未遂した南〇のさいと〇も高級車に乗ってたはず

それマジ？あいつなの？

>>512
与野か浦和か
17号バイパス沿いの店ね
一人騒いでる親父がいたけど後は皆静かにして異様な感じだったよ

○岡店長って辞めたらしいね、最近知ったし。

●●【米輸入牛肉◆使用懸念◆企業・団体】●●今後の使用が強く懸念される企業・団体●●●●1/3●●
●小売業
　　イオン（自社基準を設定して使用を検討中）
●外食産業

　　すかいらーく系　※横川竟・すかいらーく最高顧問／日本フードサービス協会会長は輸入推進派の長。

すかいらーく　ジョナサン　ガスト　　Sガスト　　バーミヤン　　Sバーミヤン　　夢庵　　藍屋　 グラッチェガーデンズ
ごはんや八福　　デリカ八福　　魚屋路　　ほたる苑　 ジョナサン　　ジョナサンキッチン　　マルゲリータ
スカイラークガーデンズ　 フロプレステージュ　　 ブラッスリー・フロ　　ビルディ　　カーニバルブッフェ
フェスタガーデン　　パパゲーノ　　グランブッフェ　　ビビンパ亭南大門 　乃の木　　 Y's（社員食堂）　
さぬき小町うどん　　ひばりや食堂

　　レックス・ホールディングス系 　　使用を前向きに検討中との報道あり。

牛角（焼肉チェーン）　　フードレーベル　　コスト・イズ　　エーエム・ピーエム・ジャパン（ampm）
成城石井（高級スーパー／ＣＧＣ加盟社でもある）

国立の店長感じ悪いな・・・　ヘルプ行ってやってるのに邪魔者扱いされたよ・・・

本当にジャマだったんじゃない？

ちょいあげ

今日、雑色店に行ったんだが可愛い女の子がいたwww白い制服でブラが見えそうでそそられた
だが途中からデブに変わったからへこんだ

きんき高すぎだろage

きんきは炊飯器で煮込むってマジでつか？！

　
【オンワードスカイラークス】女性11人襲った元アメフト選手・奥亮介被告(27)、強姦罪で懲役22年の判決
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1145619451/



　約１年半の間に女性１１人を襲ったとして、強姦（ごうかん）などの
罪に問われたアメリカンフットボール社会人Ｘリーグの強豪オンワード
スカイラークスの元選手奥亮介被告（２７）＝退部処分＝に対し、横浜地裁
小田原支部の青木正良裁判長は２１日、懲役２２年（求刑懲役２５年）
の判決を言い渡した。
　判決理由で青木裁判長は「まれに見る凶悪犯罪で、社会への影響も
大きい」と指摘した。
　判決によると、奥被告は職場での暴力行為で処分を受けたことや、
試合で結果を残せなかったことなどからストレスを募らせ、２００３年９月
から０５年２月にかけて神奈川県厚木市などで、マンションに侵入する
などして１９−３２歳の女性１１人を襲い、暴行したり金を奪ったりした。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060421-00000197-kyodo-soci
http://www.asahi.com/national/update/0421/TKY200604210265.html
http://www.sanspo.com/shakai/top/sha200604/sha2006042210.html
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20060421i512.htm

ニートきよし

知らずに入ったんだけど、値段高すぎ。
注文しないで出ようかと思った。
あー、びっくりした。

この程度で高いとは…
確か800円程度で鍋セットなかったっけ？

とんかつのノボリが立ってたからとんかつ食べたんだけど
ひどかったな
肉が硬いし
衣が口へと突き刺さる
とんかつと御膳セットで2000円近くて損した気分だ

とんかつは最悪です

マラカスついた手で料理つくちまった。スマソ

昨日のラスト、ムラムラしたんでフロアの彼女に
レジ締めの合間をぬって従業員トイレでしゃぶらせた！
癌射した。

ヘルプで来てた本部の豚がマジで使えねぇ！！
ちんたら張り物とかカットをやってて、新人よりも仕事遅ぇし！！

何が「僕、今日３時間ずっと３点盛り張ってるよ…」だよ！！
３時間かかって張り物終わってないのかよ？？
どんだけ雑魚なんだか…死ね！！

本部の豚の名前を晒せ

すかいらーくＭＤカンパニー(工場勤務者限定)スレ２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1146754079/

そういえば２〜３年前、千葉の幕張の店員で大学生くらいの女の子がいて
ちょっとよかったんだけど、もうやめたのかなー

＞５０８
父の日は二番目に混む日だからいつもよりも提供時間長いのかも。
ちなみに一番は母の日。

>>549　本部のやつなんかみんなそんなもんだろ。あーしろこーしろで口ばっかだから。
ろくなメニューも考えられない商品開発もくそだしな・・・

あれが福原だよパパ

福ってどーなの？

でかい

キャイーン

キャイーンなのは知ってる

グリーンマン大ちゃん

っで、話し変わって戻るが。

結局のところGWの提供率どうだ？ぶっちゃけ今年は客数少なくね？

と い う こ と で
提供率と店舗名(伏せ字でもおk
を晒そうぜwwwwww

隣の部屋、藍屋の店長が住んでるのだが、毎晩一人で飲んで、明け方まで変な奇声を発し床を叩いてストレス発散してる。
チラシ裏だけど、藍屋は嫌いじゃないだけに凹む。
俺も仕事だし静かにしてくれよ。

俺はやった やってやった やったよー

床の音うるさい

さっきまで雨降ってたのに晴れてきちまったよ(((；゜д゜)))
母の日なのに、うわぁ……うわぁぁぁあッ！(((；゜Д゜)))

相変わらず社員は12時間労働がデフォ？

●●【米輸入牛肉◆使用懸念◆企業・団体】●●今後の使用が強く懸念される企業・団体●●●●1/3●●
●小売業
　　イオン（自社基準を設定して使用を検討中）
●外食産業

　　すかいらーく系　※横川竟・すかいらーく最高顧問／日本フードサービス協会会長は輸入推進派の長。

すかいらーく　ジョナサン　ガスト　　Sガスト　　バーミヤン　　Sバーミヤン　　夢庵　　藍屋　 グラッチェガーデンズ
ごはんや八福　　デリカ八福　　魚屋路　　ほたる苑　 ジョナサン　　ジョナサンキッチン　　マルゲリータ
スカイラークガーデンズ　 フロプレステージュ　　 ブラッスリー・フロ　　ビルディ　　カーニバルブッフェ
フェスタガーデン　　パパゲーノ　　グランブッフェ　　ビビンパ亭南大門 　乃の木　　 Y's（社員食堂）　
さぬき小町うどん　　ひばりや食堂

　　レックス・ホールディングス系 　　使用を前向きに検討中との報道あり。

牛角（焼肉チェーン）　　フードレーベル　　コスト・イズ　　エーエム・ピーエム・ジャパン（ampm）
成城石井（高級スーパー／ＣＧＣ加盟社でもある）

ファミレスで不愉快な思いをしないように・・・

去年の10月27日にお昼の弁当をすかいらーく田園調布店に注文したとこ
ろハンバーグの中にガラスが混入していたのを知らずに、口の中に入れて
しまいました。私は思い切り噛んでしまい、その場で食べたものを全部吐
いてしまいました。恐怖心からか、暫くものが食べれなくなってしまった
のです。当然すかいらーくに苦情を申し入れたところ、ガラスを混入した
ことを認めたにもかかわらず、未だに何の責任をとろうともしません。皆
様はどう思われるでしょうか？因みにすかいらーくの言い分は、その後遺
症 とガラスを飲み込んだこととの因果関係を証明しろということです。

すかいらーく系は注意が必要です。

(´･ω･)ｷﾓ店長ｷﾓｽ
ぶんなぐりてー

オメコしてぇ

そういえば、またうちの社員、腕に傷が増えてたよ……

どう見てもリスカだし……きついなら辞めればいいのにね……

>>571

やはり、南〇店なのか？

社員でとっても臭う人がいるんですが、何て注意したら良いんでしょうか？

おまいクセエぞ！死ね

話はかわるんだが、俺の地区には地区長指定キャストがいるらしいが何かしらぬかか？
なにやら地区長はベタぼめなんだが

こんなんあった
http://jump.sagasu.in/goto/butikire-movie/

　　　　　 　　　　 ,,.-‐''""""'''ー-.､
　　　　　　　　,ｨ"　　　　　　　　　 ＼
　　　　　　　 /　　　　　　　　　 　 　 `､　　　　 　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　 　 ,i　　　　　　　　　　　尿　　i 　　　　　／
　　　　 　　r'-=ﾆ;'_ー-､___,,.ｨ‐‐-,,_　　__|　　　 ／削除ホうろウ人だけど文句あっかいネェャ！！！
　　　　　　 | r,i　　　~`'ー-l;l : : : `l-r'"ﾒ､　　／　
　　　　　 　ヾ､　　　　　　　`ー‐'": i!_,l_ノ`　──────────
　　　 　　　　　|　　　　　　　 ,:(,..､ ;:|/
　　　　　　 ,へ,__　　　 　　　,,,..;:;:;:;,/
　　　　　＿|　 i　｀ヽ.　　　'"`ﾆ二ｿ
　　　 .／／| 　〇__/ﾞ:`-､;:;:;;;:;:;:;;/　　
　　／;;;:::::::::::::::＼＿;;;;;;;;;;;;;;;;ノ
　/::::　　/::::::::::::　　 　|::::|
（::::::::　（ξ::　　・　ノ::・/:::|
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　/:::＼:::::　＼:::　　　 ヽ|
/::::　 　＼:::::　＼:::　ヽ　）
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＼::::::::::　　　ξ（;;;　）;; ）　　　　　　〜
　　＼::::::::::::　　　　）　）
　　　　）:::::　　　／／
　　　/:::::::::　／／

【格差社会】
「どんどん裁判やる」 正社員とパート、賃金格差是正で裁判闘争も…連合会長
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1150526610/


「実際は正規賃金の５〜６割の水準が広がっている。
民法の公序良俗違反、不法行為に当たる問題を放置していいのか」
と訴えた。その上で「どんどん裁判をやっていきたい。
証拠さえあれば勝てる裁判で、みなさんに原告を探して欲しいという
お願いをすることになるかも知れない」と話した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060617-00000038-mai-soci

　　　　　　　　　　　　 ,,.-‐''""""'''ー-.､
　　　　　　　　　　　,ｨ"　　　　　　　　　 ＼
　　　　　　　 　 　 /　　　　　　　　放　浪　人 `､
　　　　　　　　 　 ,i　　　　　　　　　　　　　　i
　　　　　　　　　r'-=ﾆ;'_ー-､___,,.ｨ‐‐-,,_　　__|
　　　　　　　 　 | r,i　　　~`'ー-l;l : : : `l-r'"ﾒ､
　　　　　　　　　ヾ､　　　　　　　`ー‐'": i!_,l_ノ`
　　　　　　　　　　|　　　　　　　　 ,:(,..､ ;:|/
　　　　　　　　　　|　　　　　　　　,,,..;:;:;:;,/
　　　　　　　　　　＼　`::;;.　　　'"`ﾆ二ｿ ＜削除屋@放浪人だけど文句あっか！！
　　　　　　　　　　　　）　ﾞﾞ:`-､;:;:;;;:;:;:;;/
　 　 　 　 　 　 ,ｒ=─--､r　　　　｜　
　　　　 　 　 ／⌒ヽヽ、 ＼__　__.|｀`.-n
　　　　　　／:|　　　 ＼＼　`<⌒|　　 ||＼
　　　　　く.: : :| 　 ｰ-､_.〉'´＼_＼|,.．=']].　|
　　　　　　＼_|　　　 　 | 　 ＿｀`[[_）´ _） |
　　　　　　　　ﾄ、　　　 .|＼i_,.．'´<＼__.〉.|
　　　　　　　 / l.　 　 　 |　 /　/ | `ｰ-､. |
　 　 　 　 　 ｀>.| 　 ＼　| く　　　ﾄ､　　.>|
　 　 　 　 　 〈　.|　　　＼〉 .＼／　>ｰ'´ .〉
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　　 　 　 　 　 ├l　　　　　├‐<7￣　　l
　　　　　　　 ／ ∧　　　　　l: : :|　　　　|
　 　 　 　 　/ /./ ∧.　 　 　 |: :|　　　　 〉
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　　　　　 /./　l　 |.　＼,.．-‐〈 〈,．-‐､/
　　　　／| l　 l　　|.　　|,．-‐､| :|,．-‐,|＼
　　 ／.// l　.|　　 |　　 |_　　＼丿　 ＼ ､＼
　 く ／/ .l　 .|　　 |　.r'´ |_l_.l_.l 〉＾〉//l.〉 ＼｀>
　 ／ ./　l　　|　 /￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣li
　 ＼/　 l.　　|　 li￣ヽ、: : :__: : : : ＿_: : : : __ : :｀li

162 名前：山師さん＠トレード中[sage] 投稿日：2006/06/17(土) 18:40:11 ID:ldqILhLp
月曜日発売の週刊ダイアモンドに、すかいらーくMBOの裏事情が載ってる。

掻い摘んでいうと、
「創業家の借金（300億円）を銀行に返済するためのMBO」
らしい。

公開買い付け価格は、この300億円と創業家の保有している株式数から
逆算して決められたものとか。

経営母体が変わってから、サービスの質が落ちた。

結構使ってたけど、もうだめぽ
な、金沢自然動物公園の側の店舗さん

それって夢庵のこと？ガストとバーミヤンも近くにあるが

あげ

藍屋のキッチンで仕事はじめたけど・・
副店長が変
初心者にはちゃんと教えるというマニュアルが無いのか！！
昔　スカイラークでバイトしてたけど
ちゃんと一から教えてもらってたのに・・

大戸屋の方が全然まし

恐ろしく高くてマズかった

よくやっていけるね

実際ガラガラだった

（立川のお店）

↑砂川九番店

>>586
> 恐ろしく高くてマズかった

そうだねえ。あんただと牛丼太郎のほうがお口に合うだろうね。財布にも優しいし。

すかいらーく系各店で常態化している
勤務時間中の手待時間を「休憩」と称して賃金を支払わないの
は明らかに労基法違反。

本部(ヘルプライン窓口)もこれを黙認。

◎すし処「杉」事件（大阪地判昭５６・３・２４）
　飲食店で午後１０時頃から午後１２時頃までの間に客の途切れた時などに適宜休憩してもよいとの合意による時間は「現に客が来店した際には即時その業務に従事しなければならなかった」ので、休憩時間でなく労働時間とした。
　◇労働経済判例速報 1091 昭56.8.20

http://72.14.203.104/search?q=cache:20XYMJl1VnwJ:homepage3.nifty.com/gakuronet-takatsuki/gakuro20040813.html+%E3%81%99%E3%81%97%E5%87%A6%E3%80%8C%E6%9D%89%E3%80%8D%E4%BA%8B%E4%BB%B6&hl=ja&gl=jp&ct=clnk&cd=29



　休憩時間とは、単に作業に従事しない手待時間は含まず、労働者が
権利として労働から離れることを保障されている時間のことです。
したがって、商店などで、休憩時間中であっても電話や来客があった場合には
対応する必要がある労働者については、休憩時間ではなく、手待時間なので
労働時間となります。

埼玉県-労働時間・休憩時間・休日の原則
http://www.pref.saitama.lg.jp/A07/BL00/so-dan/handbook7.htm

98 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2006/07/11(火) 12:55:48 ID:SzzPHHrw
金融庁が、みずほ銀行の創業家への債権300億円を問題視し始めたのが事の発端。
最初のスキームは、創業家保有株式の売却益を債務の弁済に充てるというものだった。
売却先として三井物産が検討されたが破談。MBOも頓挫した。
最後の手段として、すかいらーくの非公開会社化に踏み切ったという。

ソース
◆週刊ダイヤモンド06/06/24
http://book.diamond.co.jp/cgi-bin/d3olp114cg?isbn=20244062406
◆週刊東洋経済 2006-06-24
　すかいらーく非上場へ−巨額含み益は誰のもの
http://www.toyokeizai.co.jp/mag/toyo/2006/0624/index.html
◆サンデー毎日 2006-06-25
　すかいらーく「株非公開」で泣きを見るのは個人投資家？
http://www.mainichi.co.jp/syuppan/sunday/news/20060613-170243.html


60 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2006/07/20(木) 09:07:18 ID:bfVCzUtp
>>53
株主がうざいから上場廃止にしたんじゃないよ
創業家の借金を再上場益でけそうとしてるだけだよ





■■取締役等の特別背任罪■■

会社法第九百六十条
次に掲げる者が、自己若しくは第三者の利益を図り又は株式会社に損害を
加える目的で、その任務に背く行為をし、当該株式会社に財産上の損害を
加えたときは、十年以下の懲役若しくは千万円以下の罰金に処し、又は
これを併科する。

一 発起人
二 設立時取締役又は設立時監査役
三 取締役、会計参与、監査役又は執行役
http://www.kaishaho.com/8.html

落ちちゃうぜぃ

アーキーバ！ハイ!!

チキンじゃ無くてポークです

誰か俺と一緒に砂か光で働かね(*´･ω･) ??

>>564
おまいのIDすごくね？「ｱﾎｫｫｫｫｩｫｳ」ｺﾚは鬼才のヨカーン(・∀・)

和泉元彌が交通事故起こした後に行った店はどこ？

明日…
明日…
あしたか

抹茶ﾊﾟﾌｪかな 食べたい

ｏ＿＿＿__　　　 　 ＼ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　 ／
||★ ★.★.|￣￣￣￣＼　　　　　 ＿＿＿＿ＡＡ　 　 　 ／＿＿＿＿＿＿＿_∩＿∩
||★ ★ ★|￣￣￣￣￣＼　*〜/▼ﾍﾀﾘ ⊂ﾟ　｡;P　　／／　 　ﾉ　ヽ　（　 ﾉ⊂￣)))￣⊃
||★ ★★..|￣￣￣￣￣￣＼ 　|　●　● （__∀_） ／ ./|ヽ　　（＿ノ　　￣　　？？？？？
||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼'ﾞU U￣￣U U　／　 / |ノ　　.） 　　　（二）　 ヽ　 i （
||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼∧∧∧∧ ／ ∋ノ　|　　／――､＿＿　 ./（∩∩）
||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜　 　 　 　＞ 　　　 /　/|　ヽ＿_ノ　　　| /　./ ￣
||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜　 予 狂　＞ 　 　 | （　| （　’’’ 　 　 .| (　/
||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜ 　 　 牛　＞　　　 |__ヽ.L_ヽ 　 　　 　 Lヽ_ヽ
────────────‐.＜　感 病　＞──────────────
　　∩＿＿＿_∩　　＼_WＷ_／ ＜　　　の　＞ 　　 ＼｀`ヽ,ゝ　　　:;;;;;;;;ヾｿ _,,,,,,
（￣＿ﾉ　ヽ＿▼ｌ￣）≫　Ｂ　≪ ＜　 !!! 　 　＞　　　 ,r'ヽ／　,;;;;;,,＿';;;;;;;;l''"-‐ ﾉ
　.| (ﾟ)　　　(ﾟ)　　ヽ　 ≫　・　≪ ／∨∨∨∨＼　 　 ,'.,,　 ,r'ﾞﾊ￣ﾊ　ﾉ',! ﾊ＼`r'ﾞ
　l／_＿＿　ｌ///　|　≫　Ｓ　 ／　　　　　　　!? ＼　i;;;;;;: iﾊﾉ,,レ' '"　,,ﾚ'　'v'!;!
. （　｡--｡ 　）　 ┘▲≫　 ・／　 （＼＿＿＿/）　　＼::;'　|　｢o;;;;i.　　 ｢o;;;;i. ﾘ
／ （（￣））＿／　 ■ 　 ／ （￣ｌ ▼＿ﾉ　ヽ＿￣）　 ＼' ',　'ー'ﾞ　 '　 'ー'"〈
　 (/ ￣　 　 ヽノ＿　|／ 　 　 /　 　●　　　●|　　　　 ＼.､""　 ､ｰｧ "" ,ﾉ
ヽ/○─○-(＿＿_ ／　　　　 | ///ｌ　＿＿_＼l　　　　　　＼`'ー---─;'" ♪
　|■　　　▼　　 ／ 　 　 　 ▲��　 （　 ｡--｡　）＼　　　　　 ＼　':;;;;;;;;',＼
／　／＼　　| ／ 　 　 　　 /＿＿＼/￣￣￣￣￣/ 　 　　　　 ＼ '':;;;/、 ＼
▼(　　　 ヽ ／ 　 　　　 ＿(＿＿__)./ BSE!.BSE! /＿＿ ｶﾀｶﾀ.　 ＼/　＼
　　 )　 　／　　　　 　　 　 　　　＼/＿＿＿＿＿/ 　 　 　 　 　 　 　 ＼

「狂牛病で危険な食品早見表」

牛の脳・脊髄・骨髄・腸、目、扁桃（牛タン）ほお肉
ハンバーグ・ソーセージ・ミンチ肉
調味牛生肉・牛生肉全般、左記牛肉調理品全般
ラーメン・カップ麺（スープに牛骨髄使用）
コンソメ・ブイヨン・デミグラスソース
カレールー・フォンドボー（牛骨髄使用）
スナック菓子類（牛骨髄由来のエキス使用）
ヨーグルト・プリン類（牛ゼラチン使用）、酒（ゼラチン使用）
コラーゲン
ドリンク剤（牛黄、コラーゲンペプチド）、健康食品（コラーゲンペプチド）

アミノ酸等（牛由来・動物由来のものかどうか判別不能）
蛋白加水分解物

ショートニング（牛脂が使われる場合もある）
せっけん・シャンプー類（牛脂が使われる場合もある）
牛脂グリセリン（医薬品・保湿剤化粧品）
ステアリン酸マグネシウム（薬品）

ハンバーグじゃなくて、ラーメンじゃなくてポークです

>>552 ：一名でお待ちの名無し様：2006/05/07(日) 17:09:26 ID:x3D+wpa+
そういえば２〜３年前、千葉の幕張の店員で大学生くらいの女の子がいて
ちょっとよかったんだけど、もうやめたのかなー

どんな子か特徴いってもらえますか？

狂ってる

今日ねー
今日ねー
競艇

藍屋の新人指導期間がやたら短いのは本部から指導時間削減命令が出てるから。

くそぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉおお

なんなんだ　　あの指導

うちのキモい元副店長はどこ行った？ あ、店長になったんだっけ？？ 店長になってもまだあのクソ弱い営業してるのかな？　
女子高生泣かすし、人をキモい呼び方するし最低だったな… あと、仕事適当だし、忙しくなってくるとイライラしてくる馬鹿だったね。ヘヘッ(←分かる人には分かると思う。こいつのキモい笑い方)
まぁ、あいつがいなくなってうちの店は間違いなく明るくなったね。あいつがいる店のキャストさん、ご愁傷さまですm(__)m

お局様が　怖い〜

仕事　ちやんと教えてから文句言ってよ！！

知らぬまま・・・怒鳴られる日々

勘弁して〜

忙しくなるとキレル人　　困るよね

忙しくなければ　それなりぃ〜

副店長で　雰囲気かわるの？？？

>>608
お前みたいな頭を使わないで仕事してるヤツはさっさと辞めてくれ！

>>607確か...○月店とかいうとこにいったんぢゃない？
どこの地区なのかもわからんが？左遷ぢゃあないの？聞いた事ない名前
だし...

藍屋は高くていいじゃねぇ。
藍屋のガスト版が、夢庵でしょ。
安く無くちゃダメな人には藍屋はむいてないよね。

>>607 そいつが自責時代のキャストだけど、最悪だったな…
>>607が言う通り営業弱すぎだし、営業弱いくせしてデシャップ入れば早くしろみたいな言い方するし。営業の弱さはいつまでたってもギネス級だったよ。キッチンの奴らはあいつやること無駄だから邪魔だって言ってたよ。
たまに店長と入れ替わってフロアーやってたけど、何なんだ？あの接客は… あんな接客でいいの？って感じだったよ。知り合いがよく来てたんだけどあいつのことを「あの人新人さん？」って聞かれたよww 「一応、社員です。」って答えたけどな^_^;
女の子良く泣かしてよく店長に怒られてたな… まぁ、馬鹿だから何回言っても分からないみたいだねって店長はあきらめてた…
とにかくキモかった！！ゲイなのか？っておもったよ。
>>607みると副店長になっても相変わらずみたいだね。あんなのが店長になれるなんて、この会社も終りだな。上は何を考えてるんだか… オレはあいつに会うことはもうないと思うけどね。ヘヘッ

日曜のラストの話・・・
いつもラストは4本なんだけど日曜は5本だった。クソ店長俺らの事信用してないのか？ ブツブツいいながら(＃￣З￣) 閉め作業。
10時くらいにオーダーも落ち着いたし、日曜だからもう入店ないだろうと思い、5人のうち2人は12時から居たから10時であげさせた。
あとの2人は煮焼レベル3くらいだけど何とかなるだろ・・・
「何か食いたいなぁ〜」って言ってたから冷蔵庫探してみると、鴨鍋&うどんすきのスタがあった。どうせ廃棄になるんだし、「食べちゃっていいよ」
と俺。なぜか店長も加わって鍋パーティーやってたらしい。
で、その2人と店長も帰り11時前くらいに4名入店。ほうとう膳2個と、ステーキ御飯2個。よしよし、あいつらでも大丈夫だな。俺はガロニぶっこんで、
天ぷら揚げて季節御飯盛るだけでＯＫ。
オーダーストップ直前、入店コールが鳴った。しかも長い・・・　ピピピッ(/|||￣▽)/ゲッ!!!8名！？　ライス&茶碗蒸しは問題なし。後は何が入るか・・・
で、オーダーが入った。(￣□||||!!伝票が長いorz・・・
しかも入ったのは天盛り１　刺盛り２　マリネサラダ２　おぼろ豆腐１　天丼２　にぎわい１　鴨鍋１　うどんすき１　あとはドリンク。
血の気が引いた・・・　やばいよやばいよヽ(□￣ヽ))...((ノ￣□)ノ アワワ
とりあえずつまみは先に出そうと思いサラダとおぼろは出した。残りの２人は何やってるかと思いきやにぎわい魚２人でやってる・・・　おまいらってやつは・・・
いいからおまいら天ぷら揚げろと、具教えて盛り付けはメニュー見ろ！
その間おれは刺盛り２とかご盛りつくり何とか出した・・・　２人が「鍋出てませんよね？」　あ、そうかあとは鍋か、鍋スタはバックに確か・・・　ってない;￣ロ￣)!!　
(￣０￣;アッあいつらに食わしたんだ・・・　しかも店長も・・・　泣きながら鍋盛りました。料理出たのは１２時過ぎ・・・

店長クソ店長って思ってごめんなさい・・・

キモいのは さく○ぎ？

もし、そぅだったら漏れも知ってる。
さく○ぎはうちの店が研修店だった。
奴のキモさは世界一！

（京王線の車窓からチラッと見えただけなんで勘違いかもしれんが）
藍屋の看板、変わった？
漢字で書かれたやつじゃなくて、赤地に白抜きのひらがなで“あいや”と書いてあったような希ガス

南○店って閉店した噂って本当なのか？

南○店って閉店した噂って本当なのか？
オーナーと喧嘩したとかなんとか…

砂●が閉店したらしいぜ

>>619
本当か雷電！

うちの前の店長が前の店だかのキャストと出来てるって噂だぜ

↑店名 店番 店長名 晒せ

>621

前の国府津の店長じゃね？

女子高生を食って捨てたらしいｗｗｗ

色々言ってたのを思い出した・・・

メールが来まくるから彼女がいるけど手ぇ出したとか

食った後、頼んでもいないのに人手がない時にヘルプに来てくれて便利だとか

ヘルプで来て、夜もヘルプしてくれるとか

かなりの鬼畜だな・・・へへっｗｗｗ

国府津の前店長って誰だ

キモいのは 桜木町？

お前ダレだよ。チンカス野郎。

キモイさく○ぎが店長になったのは人事の温情です。実は、副店長になったのも温情らしいです。
いつまでも自責のままだと本人の為にもならないから・・・らしいです。

>>623
おまwww漏れは両方の店舗と関係してるからソイツらが誰だか解るがwww
もしかしたら、やり捨てはクマ○イかもしれないだろwww
それに、国○津店の前店長は結構冗談言うから真に受けんなよwww


ハイハイwwwここまで言ったら漏れの正体はわかったな？

うちの店に女子高生の子なんてヘルプ来てないけど

フリーターなら来たけど？いい子だったよ

店長に好きなんですか？って聞いたら好きです（笑）って言ってたし
お互いが好きならいいんじゃないか

>>630
第一、前店長は妻子持ちだぜ？

>631

ネクストコナンズヒント

来週のキーワードは不倫・愛人

ガチで亀○と知り合いなんだが、夏くらいに女子高生と
花火に行ったとか海に行ったとか言ってたから愛人説は本当だと思う。

だから、その子にヘルプを頼みたがる店長が多いという噂。
昼にヘルプに来てもらって夜も相手してくれるんだから
そりゃ噂になるよな。愛人のことをまわりに言うやつも馬鹿だが。

>>632
だなwww
確にソッチだけの話しを聞いてると愛人説って言われるのは仕方ないかもなwwwwww呼びたがってるってwwwおまwwwそれってオ○ジマ店長だろwwwwww

さく○ぎがウザイから某藍屋を辞めた元キャストですが・・・

さく○ぎキモシって、三点盛りの事うな新（うな重のお新香）ってまだ言ってるのかな？
あいつが来た当時（あいつがまだ自責のとき）はまだうな新って言ってるやつ居るのかって思ったよｗｗ
うな重にのみ三点盛り付いてたのっていつの話しだよｗｗ　ラッシュ中によく言ってて新人さん混乱させてたな・・・
「今時うな新って言っても誰も分からねーよ」って怒鳴ったら、静かになったけどなｗｗ

さく○ぎが店長になれるレベルの店なんだな あ い や って。
奴には何のスキルもないからな。

国府津の前店長の亀○は、会社に不倫がバレたから退社したんか？
今はプータローっていう噂だぜw

>>637
雑○キャスト乙wwwwwwその話にまだ迷ってるオマイはﾊﾞｰﾛｩの時間だぜwwwwww m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬー

>>637
その愛人はどこの準社員だ？wwwww光●丘か？雑●か？霧●丘か？wwwww

>>639

ネクストコナンズヒント

今週のキーワードは嘘・騙しあい

マジで最近の店長どものクォリティーの低さは異常だな。
漏れが新人茶バ・洗い場兵隊だった頃の店長みんな頼れる存在だった。
減益ｗ店長反論キボンヌ

タカ○ﾀｿはよかったよな

あっ、追加追加！
地区長どももかなりの低品質！
あの上司あって部下ありだな。
会社も人のレベルを最低限保て。








まぁ、ラストやってる漏れには関係ないが…

国府津の前店長の亀○は、会社と奥さんに不倫がバレて退社

今退社すれば経歴に傷がつかないように内部で処理してくれると会社に言われたらしい

奥さんに愛人から別れろって電話が来たのがきっかけでバレたっぽいｗｗｗ
愛人マジで怖いよｗｗｗ

そろそろ国○津店のキャストどもの噂っていうことだけに気が付かないのかお( ^ω^)


会社にバレたら辞めさせられるような所かお？ｺｺって

漏れは辞めさせ前に

「辞めるなら、年越してね」

なんて言われたお(^ω^#)ﾆｷﾆｷ

それに 奥さんに

「愛人と別れて」

と言われて、それがキッカケでバレたっておかしくまいか？

言 わ れ た 時 点 で バ レ て る お ( ^ω^)

やはり噂は噂だなwww釣られた漏れがそろそろﾊﾞｰﾛｩの時間ですよ

本部の人罪下位発は何してる！

本部の連中にこのスレ見せたいなｗｗ

>645

>奥さんに愛人から別れろって電話が来た

愛人が→奥さんに電話ってことだろ

645ヴァカ確定ｗｗｗバーローｗｗｗ

元国府津の店長、確か愛人と別れたよ

いまキャストをしてます。
将来は正社員になろうと思ってます。
質問�@サービス残業ってありますか、強要されますか？？
質問�A引越がある異動は前もって教えてくれますか？
質問�B異動は拒否できますか？

>>650
�@強要されないが帰るに帰れない

�A通達が一週間前の事もある

�B出来ません

>650

�@サービス残業なし
�A２週間前に通知義務があるのに突然言われることもある
�Bある程度可能

今北産業

さくら○祭りは、まだやってますか？
あいつはいつか祭られると思ってたｗ

○くらぎ祭りは開催中ですよ。いなくなって良かったよ！
居たときはスレ立てようかと思ったくらいだから… 【DQN】横○賀の○木【へへっ】

米国産牛肉から輸入条件に適合していない部位の胸腺が
混入していたことが8日、分かった。政府は、この部位を出荷した
米スイフト社の出荷工場からの牛肉輸入を一時停止する。

胸腺はBSE（牛海綿状脳症）の危険物質がたまりやすい
特定危険部位ではない。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061108-00000126-jij-pol

さく●ぎが自分の奥さんの事をワイフって言った時は
全身に鳥肌がたったょ。
嗚呼、大●店の皆様、、、合掌

質問です。
�@さく○ぎでも店長になれるんですか？
�Aさ○らぎってなんであんなにキモいんですか？
�Bさくら○ってアホですか？

特定危険部位は、過去に異常プリオンが検出されている部位
違反部位は、今後異常プリオンが見つかるであろう部位


「特定危険部位」の中心は脳と脊髄という神経組織である。異常プリオンの主要な通り道である。
それ以外の「特定危険部位」としてリンパ器官（免疫を司る器官。扁桃腺なども含まれている。）が挙げられる。
現在のところ、異常プリオンはリンパ器官→神経系（脊髄・悩）というルートをたどるとされており、
そうであれば、全てのリンパ器官、全ての神経系から異常プリオンが検出される可能性がある。

で、現状でたまたま「特定危険部位」からしか検出されていない異常プリオンは、
今後は、それ以外の部分でも検出される方が自然であろう。
経験的な手法も結構だが、少し理屈を考えればそういう結論は当然だろう。

もちろん今回の「違反部位」の胸腺は、リンパ器官。

>>657
�@温情昇格。やつの営業はJ1（自責の一番下）
�Aそれがさく○ぎクオリティ。
�Bそれがさ○らぎの象徴。

ワイフ発言ﾜﾛﾀｗｗｗ

むしろ、仕事ができる社員っているのか？？

そういえば、うちの店に居た頃、さくら○って手洗いのときに廃棄カラー英語で言ってたなｗｗｗ
けど、パープルが分からなかったらしくてムラサーキって言ってたｗｗｗ

おれは一回ステーキ御飯って英語でなんで言うんだっけ？？って聞かれた・・・　肉ライスですって答えたやった。

今のさくら○は大○店でおｋ？
食いに逝くわｗｗｗ

だれか、さく○ぎの入ってる時間帯うｐｗｗｗ

さ●らぎが店長降格になるのはガチ

えっー…と
何て言ったら良いのかな？かな？






不倫おめでとさん←ｶﾞﾁで真実だ( ´゜д゜` )

信じるも信じぬもよし!!
だが、しかし
成立していたのだ!!1俺らが騒ぎだす前から…もしくは、最中にフラゲが立ったか……



惜しくも成立し て い た ので、これにて


〜Happy End〜

>664

国府津の元店長？？
それとも、宇都宮の自責？？

>664

スーパーハカーの漏れが誰かカキコした人を特定しますたｗｗｗ

ヒントは664の文章の中に大漁盛じゃねぇかｗｗｗわかりやすいぜｗｗｗ

>>666
ﾔｳﾞｪwwwバレちまったかwww

ﾋｮｰｲwwwwww限界ｷﾞﾘｷﾞﾘwww
ｺﾞｰﾄｩｰA・I・YAwwwｺﾞｰﾄｩｰA・I・YAwww
昨日は銀ﾀﾞﾗ焦がしたぜ!!明日は伝票落としてやる!!
ｵｰﾀﾞｰだぜ!ｵｰﾀﾞｰだぜ!

>666

666は悪魔の数字ｗｗｗ

原液大月キャストの漏れさま登場！
さく○ぎきもし。お願いだから辞めて下さい。

顔がチャンチャカ

すねおのから揚げ

さくらぎ・・・キライ
死ねばいいのにぃ

○木の八重歯はマジきめぇ

>>661
「ムラサーキ」テラワロスｗｗｗｗｗ

国〇津店店長の話はマジなのか？

このスレを読んでるやつはみんな廃棄カラーを英語で言おうぜｗｗｗ

ムラサーキｗｗｗ

昨日の19時ぐらいだったかな？夜飯を食べに藍屋に行ったんだが雑○店のキッチンから「ﾌｧｯｸｯ!!ﾌｧｯｸｯ!!」っていう声が聞こえてきたwwwwww
○色店にはｸﾗｳｻﾞｰさんが住んでいるかΣ(;゜д゜)

では、紫はパープルで奥さんはワイフで桶

ＪＲ小金井駅前の、藍屋は、最悪だよ、バイト使えないクビにしろ*￣O￣)ノ

俺の店にはキャストはいない。それは俺が殺したから。俺の店には社員はいない。それは俺が殺したから。

まだまだ、さくら●゛祭りは続きます

ソウル――韓国農林省は２４日、米国から輸入した牛肉の検査で、一部から骨片を発見、
輸入を中止したと発表した。骨なしに限り、輸入を承認した規定に反するとしている。
ＡＰ通信が報じた。

韓国は牛海綿状脳症（ＢＳＥ）感染を理由に米国産牛肉の輸入を中止。先月３０日、
約３年の中断期間をへて、再開したばかりだった。

骨片が入っていた牛肉はカンザス州の精肉施設が輸出。先月３０日に到着していたと
いう。

韓国は米国産牛肉輸入で第３位の市場だった。両国は今年９月、韓国の輸入再開で
合意していた。

CNN.co.jp : 米国産牛肉に禁止の骨片見付かる、韓国が輸入禁止 - ビジネス
http://www.cnn.co.jp/business/CNN200611240023.html

あ〜やだやだ

このストロベリーパニック空間

こば○しはワキガらしい。

昨日８０センチ級の伝票が入ったが伝票レイプしてやったぜｗｗｗ

アジもレイプしたんだが、びちょ濡れだったなｗｗｗ
ほーれほれほれｗｗｗ

それなんてお好み天ぷらwww

第4地区の地区長も店長も社員もみんな見てんだろ？
てめぇらいい加減にしろよ､頭悪いのかお前ら
あんな嘘の書き込み信じて噂流してたのしいか？勝手に想像して楽しいか?
そんなあいつを傷つけてたのしいか?

お前ら腐ってんだよ

なんなら店舗名も店長名も晒してやろうか?

あいつと同じ苦しみ味わうか？

もし変わんないようなら、本部に電話でもなんでもしてやるよ

すかいらーく系各店で常態化している
勤務時間中の手待時間を「休憩」と称して賃金を支払わないの
は明らかに労基法違反。

本部(ヘルプライン窓口)もこれを黙認。

　休憩時間とは、単に作業に従事しない手待時間は含まず、労働者が
権利として労働から離れることを保障されている時間のことです。
したがって、商店などで、休憩時間中であっても電話や来客があった場合には
対応する必要がある労働者については、休憩時間ではなく、手待時間なので
労働時間となります。


◎すし処「杉」事件（大阪地判昭５６・３・２４）
　飲食店で午後１０時頃から午後１２時頃までの間に客の途切れた時などに適宜休憩してもよいとの合意による時間は「現に客が来店した際には即時その業務に従事しなければならなかった」ので、休憩時間でなく労働時間とした。
　◇労働経済判例速報 1091 昭56.8.20

http://72.14.203.104/search?q=cache:20XYMJl1VnwJ:homepage3.nifty.com/gakuronet-takatsuki/gakuro20040813.html+%E3%81%99%E3%81%97%E5%87%A6%E3%80%8C%E6%9D%89%E3%80%8D%E4%BA%8B%E4%BB%B6&hl=ja&gl=jp&ct=clnk&cd=29


埼玉県-労働時間・休憩時間・休日の原則
http://www.pref.saitama.lg.jp/A07/BL00/so-dan/handbook7.htm

何言ったって変わるわけないじゃん。こいつら馬鹿だもん。
いままで散々もてあそんで傷つけてきたんだぜ。
まーほんとアホはどっかの店長らしいけど。それにのせられて探偵ごっこ
してる奴らもかなりのチンカス野郎だけど。
晒すときは協力しまっせ−

668さん　何をいかってるの？ハッキーリ言ってすっきりしちゃいな

で、第４地区ってどこよ？？

941 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：2005/08/10(水) 21:39:28
>>927
労働時間の端数切り捨ては違法ではないよ。
君が言う通り１時間単位の場合５９分働いても労働時間は０だ。
ただ、一般的には１５分や３０分で区切って端数を切り捨てている。
法的には過去の判例により、それらは認められてるんだよ。

すかいらーくの場合は１５分単位で区切り、１分単位で賃金計算してる。
区切る事に関しては労基法上の問題はないという事になってる。



874 名前：FROM名無しさan[] 投稿日：2005/08/24(水) 10:03:49
このスレの最初のほうで厚生労働省労働基準局賃金時間課に質問状をだしたおいらが来ましたよ。
やっと返事キタ。
というわけで返事うｐします。

○○様

労働基準法では、労働者が労働した時間に対して、その時間に対する賃金の全額を支払わなければならないとされています。
時間外労働に対する割増賃金の計算に当たっては、事務処理の簡便化のためのものであって、
常に労働者の不利になるような方法でなければ、労働時間の端数処理を行うことが認められており、
「１ヵ月における時間外労働、休日労働及び深夜業の各々の時間数の合計に１時間未満の端数がある場合に、
３０分未満の端数を切り捨て、それ以上を１時間に切り上げる方法については、労働基準法違反としては取り扱わない」
（昭６３．３．１４基発第１５０号）としています。
この端数計算は、あくまでも賃金計算期間の時間外労働等の時間数の合計に端数がある場合に限って
認められたものであり、日々の時間外労働の時間についてまで認めたものではありません。
これは、賃金計算期間を1ヵ月としていれば、日給制・時間給制であるかを問いません。

不払い残業、過去の未払分の割増賃金請求を含め、
労働基準法についてのご質問・ご相談につきましては、労働基準監督署の相談窓口において承っておりますので、
どうぞご利用ください（匿名でも結構です）。
http://www.mhlw.go.jp/bunya/roudoukijun/location.htm
　　　　　　　　　　　　　　（厚生労働省労働基準局賃金時間課）



875 名前：FROM名無しさan[] 投稿日：2005/08/24(水) 10:04:57
ということですかいらーくグループが
日給計算だから日の半端時間を切ってもいいと申請しているというのは
真っ赤な嘘でした。

自分で線延ばしてといえない方　サー残を強制されている方　ＩＮＯＵＴ作業が間尺にあわねぇと思う方
相談は無料です。ガンガレ。
すかいらーくの体質を改善するのは上部には無理だった。内部から変えるしかない。

はっはっは。
おらはどこぞのうましかと違って
自分で自分の首を絞めるようなことはシマ千円。
じわじわと地獄に送ってやるべそ。

晒し祭り【フェア】

>>686
>>688

自演乙wwwwww

m9(^Д^)ぷぎゃー

>686

必死だなｗｗｗ雑色乙ｗｗｗ

>>686

ｵﾏｲのﾏｼﾞﾚｽによってｵﾏｲが誰なのか特定しますた本当にありがとうございました

つーか
ｺｺをﾅﾒ杉wwwﾌｧﾐﾚｽ板住人をﾅﾒるなお(^ω^#)ﾆｷﾆｷ

>>686

噂じゃなくて事実だろｗｗｗ

だれだれ？？？
おいらにも教えてよ（笑）
ワキガさん

確かに本部に電話されちゃ困るな

>>699

なんで困るんだ？身に覚えでもあるのかｗｗｗ
愛人を囲っていた犯人はお前かｗｗｗ

にゃは
あんたのみが心配にゃあ

>>696

名前は
ふ○しで
息子は
ほそし

ワッキー小林

よくわからんが、

あげとくぜ！！

↑
なにをする
かんべんしてくれ
ねるまえにはをみがこう

アゲアゲエブリナイト

そろそろ　　誰か櫻●祭りしましょう

アゲ

オレは藍屋に感謝している
キャストにならなければ
猟奇的殺人者になっていたから・・・・

オレも藍屋に感謝している
店長にならなければ
たぶん連続レイプ犯になっていたから！・・・・・・・・
ご飯とキャストはおかわり自由！

スーパーハカーの俺がきましたよ。

まだまだ修行が足りないぜｗｗｗ
ちょｗｗｗおまｗｗｗ
ダメだろｗｗｗ俺のことを日記に書いたらｗｗｗ

ほうとう、気になる〜。美味しいのかな。

>>712 さ○らぎ乙

米韓、牛肉で小競り合い　「ダイオキシン検出」に米反発
2006年12月23日10時37分

　米韓自由貿易協定（ＦＴＡ）交渉の障害の一つとなっている牛肉問題で、
新たな小競り合いが起きている。韓国農林省が２１日、米国産牛肉から基準
値を超えるダイオキシンを検出したと発表。これに対し、米側が検査の信頼
性に疑問を示すなど強く反発しているからだ。

　問題の牛肉は１日に韓国に輸入された１０．２トン。農林省の残留物質検
査で基準値（脂肪１グラム当たり５ピコグラム）を超える６．２６ピコグラ
ムのダイオキシンを検出した。同省は、米国に結果を通知し原因究明を要求
した。

　この牛肉は骨片が見つかり、検疫で不合格、返送処分になった。市場には
流通していない。

　一方、米政府や食肉業界はダイオキシン検出の検査結果について「多くの
疑問がある」とするなど反発。韓国の通信社、聯合ニュースによると、米上
院議会では公聴会開催のほか、報復関税の立法措置を取るとの強硬論も出て
いるという。

http://www.asahi.com/business/update/1223/014.html

国〇津店店長は他の店の子を妊娠させてたっぽいなｗｗｗ
これが国〇津クオリティｗｗｗ

>>716
ｵﾏｲﾊﾞｰﾛｩだなwwwwww愛人と他の店の娘は同一人物だろwwwwww

とんかつ脂身だらけだった(´･ω･`)

なんか法事の時によくいくけど、たいして夢庵と味かわらんような・・・
とんかつなら和光のほうがずっとｳﾏｲ。

ここのお茶うめぇｗｗｗ

一人で入店してオーダーせずにお茶だけ飲んでしばらくしたら
「連れが来れなくなったので帰ります」
ってのをやってますが迷惑ですか？

浮気www浮気wwwwww

>>719
詐欺です

http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1161872251/79

おまいなかなか情報通だな。

ここもアルバイト板もsageってんなwwwwww

ぶとし あげ

盛り下がってるが藍屋なだけにショウガない…

ぶとしのために高くなりそうな株のリストでも作ってやろうぜｗｗｗ

あいつ、株で儲けてアメリカに移住したかったんちゃう？？

あげ

あげあげ

某所でカキコ発見ｗｗｗ


外食産業コーチ

はじめまして。藍屋で店長をやっていた原島です。

お分かりになっていただける方もいらっしゃるかと思います。

よろしくお願いいたします。

現在、飲食店向けのビジネスコーチやコンサルタントしています。

いろいろ情報交換をお願いいたします。

かなり痛いな。このハゲ。
地区長になれず耐えきれずやめて、えらそうに。
この前立川のピンサロに入って逝くとこみたぞｗ

藍屋くさい

このハゲ偉そうなことを言ってるけど
うちの店の店長だった時はみんなに嫌われてたぞｗｗｗバカじゃねｗｗｗ

他人にコーチする前に自分をコーチしろよｗｗｗ
まぁ、こんな年になって変われるわけないけどなｗｗｗ

禿同

ピンサロコーチ 乙

コーチ やらしま

コーチ北●星は頭であなたをてらします。

藍屋で働こうと思ったんですけど、このスレ読んだらなんだか不安に・・・。
大丈夫ですかね？そして働くならフロアーとキッチンどっちがいいですか？

以前西川口店の店長だったＴさんの近況を知りたいです。

あ

国〇津の元社員の不倫について、
知ってることあったら全部教えて下さい。

ちなみに不倫の相手は雑色のキャストらしいですよ。
知ってるかもしんないけど

>>739
>>740
って同じカキコですよね！？何でそんなに知りたいんですか！？
ってかその社員誰！？

>>738
>>739
>>740

同じ人間がカキコしてるが、自分で質問して自分で答えてるなｗｗｗ
厨房は荒らそうとしてもバレバレだから無理しない方がいいぞｗｗｗ

ちなみにその社員は亀○
不倫して奥さんと別れて愛人と付き合ってるのはガチで真実ｗｗｗｗｗ
だから、国○津の店長を辞めて、雑色でバイトしてたってんだから奥さんもかわいそうだよなｗｗｗｗｗ

７３９と７４０は同じだけど７４１は違う人ですよ。

　

奥さんと別れたってのはウソですよ。
両方と続いてますよ。
いつどこで遊んだとか、二人のどちらかから直接聞いた話なら、
なお歓迎です。
742さんは、何でそこまで詳しく知ってるんですか？

>>743

だから？？
みんなわかってることを何故わざわざ教えるんだｗｗｗ
厨房は去れｗｗｗ

へーみんな知ってるんだ。

>>744

普通にみんな気付いてるだろ…常識的に考えて…

気付かれてないと思ってるのは不倫カップル当人達だけ。

こういうのを恋は盲目っていうのかｗｗｗ勉強になるなｗｗｗ

、

>>741

ちなみに
そんなオマイを特定したお(^ω^ )



少し自重汁wwwwww



あ？漏れも？ﾌﾋﾋwwwｻｰｾﾝwwwwww

>>749
すみません、私>>741だけど、お前知らない。って言うか、多分カン違い。
当方、埼玉キャストなり。

スーパーハカーの漏れがきましたよwww

>>751

お前知らないとか言って、ずいぶん自信家だなｗｗｗ

何様かわからんが、バカじゃねぇのｗｗｗ

埼玉を装った偽装工作wwwwwwwwwふひひさーせんwwwwwwwww

埼玉ワロスｗｗｗ

>>752
>>750の間違いじゃ。おまいこそバーカ。
ホント東京のキャストレベル低っっ。

武蔵小杉の藍屋のおばちゃんウエイトレス、、
超感じ悪かった。

>>756
ランチ!?
詳細キボンヌ

東京だろうが埼玉だろうがどっちもどっち。
神奈川もアツイぜ。

藍屋にいるＶＩＰＰＥＲは挙手ｗｗｗ

ノ

>>758
一連の煽りはオマイさんの仕業かい！？
VIPPERがいるからスレが荒れるんだよ。

>>749>>752
だって、どうせ雑色のキャストなんだろ。
もういいよ、スルー、スルー。

>>759

とかなんとか言いながらｵﾏｲが雑○ｷｬｽﾄwwwwww

今の藍屋の主役は雑色の時代へと変わったんだぜ？？

>>759
どっか逝けよｗｗｗＶＩＰＰＥＲじゃないネラーなんてレベル低杉ｗｗｗ
それとも、埼玉じゃまだＶＩＰ板ないのかｗｗｗテラ田舎スｗｗｗ

>>759
悪霊退散☆悪霊退散☆どーまんせーまん☆どーまんせーまん悪霊退散☆悪霊退散☆どーまんせーまん☆どーまんせーまん
悪霊退散☆悪霊退散☆どーまんせーまん☆どーまんせーまん悪霊退散☆悪霊退散☆どーまんせーまん☆どーまんせーまん
悪霊退散☆悪霊退散☆どーまんせーまん☆どーまんせーまん悪霊退散☆悪霊退散☆どーまんせーまん☆どーまんせーまん
悪霊退散☆悪霊退散☆どーまんせーまん☆どーまんせーまん悪霊退散☆悪霊退散☆どーまんせーまん☆どーまんせーまん

>>749>>752>>753>>754>>758>>760
>>761>>762
自演乙
ＶＩＰＰＥＲなんて大ウソ！！

埼玉ってたしか新任店長いたよね？？

「www」が付いてるから自演て決め付ける厨房ﾊｹｰﾝwwwwww

慣れない2chに来るのはよした方がよいで？
出しゃばるのならｵﾏｲの店でしろypwwwwwww
ﾍﾀﾚなｶｷｺならｳﾞｧﾚｳﾞｧﾚだよwwwwww2度目は通用しないにゃm9(^Д^)wwwwww

>>765
プッ・・・必死だな。

いまいち意味がわからんけんど？？

なんかいい大人がバカらしいですね(ﾟ∀ﾟ∀ﾟ∀ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ!

いい大人。
（　（　( ( ( (ﾟ∀ﾟ) ) ) ）　）　）
>>767
スルースルースルー。

２０やら３０やら４０のオヤジが笑っ

なにがスルーだ笑っちゃう

オ・ヤ・ジ〜。

>>769
特定シマチタ。
いい加減にしないとおじさん怒るど〜。

怒るど〜

いつもデザートはあんみつ（抹茶アイス）喰ってる。
美味いよ。

あぼ〜ん

ピィロリー♪ピィカチュー★ナァマ中ー☆

阿保＝◎

あなた達みんなキチ○イです！

みんな馬鹿

333

藍屋は、インパクトに欠けるのが、少々難点だ。

　　　　 　　／⌒ヽ
⊂二二二（　＾ω＾）二⊃
　　　　　|　　　 / 　　　　　　ﾌﾞｰﾝ
　 　　　 （　ヽノ
　　　　　 ﾉ>ノ　
　 三　　レﾚ

>>741

そいえばどうなった？

今日ピエールがうちのみせにきた

ぶっとし

夢庵の掲示番<<o(>_<)o>>

投票形式でネットで世論を作るサイトです。

ファミレスの人気投票も有ります。

【世論箱】http://yoronbako.yokochou.com/

藍屋茎店の今日のランチタイムやたら混んでて全然お店回せてなかった。
何もかも遅かったし帰る客続出。
どうにかしたらいいのに〜。

○今年はグルメネタもやるのだが、昨年末に、とある有識者の方からお伺いした怖い話がある。前フリが長いと疲れると思うので、短めに・・・

１、とある外食産業チェーン店がある。そこに、「フカヒレスープ」なるものが２００円台で売られているが、あれは真っ赤なニセモノ。虚偽表示と言ってよい。なぜって、あれは「食用ビニール」で作るものだから。

２、安い「イクラ」などもまた同じ食用ビニールが使用されている。
ttp://www.nikaidou.com/clm1/0501_01.html

つか田舎にしかないよね？

>>788

都心（概ね山手線の内側だと思いねぇ）以外すべて田舎ならね。
東京23区内だけで14店舗ある。

>>788
豊島区と新宿区の境目にもあるぜよ

お便所のサンダルが１０年前と同じ！！！
小便がしみこんでて不潔そう（オエ!!

雑色って何？
亀○はまだ居るの？会ってみたいｗｗｗ

先日、藍屋で食ったら激しい下痢起こした。
最近流行ってる食中毒かも。
それなら死亡の危険もあった。

あ〜たまに下痢るよね。
そういう時はどういう風に申し出ればいいのかなぁ？？？？？

食中毒だけど放置で治る場合とか。

さしあたって店に電話して「おめんとこで飯喰ったら腹壊したぞゴルァ」と言ってみる。
店長が（不在なら後日）詫びるだろうから、気に入らなかったら
「おめぇじゃ話になんねぇ、上司を出せ」と言ってみる。

んで、何食べたのん？

刺身系特にアジだと5,6時間から半日程度で発症して一週間くらい続いたなら腸炎ビブリオの可能性大。
死亡率は極めて低い。
3時間程度で発症して2日程度で治ったなら黄色ブドウ球菌か毒素型セレウス菌。
滅多なことでは死なない。
それ以外で5,6時間から半日程度で発症して数日続いたなら感染型セレウス菌の可能性。
滅多に死なない。
単なるアレルギー。ヒスタミンかなんかのアレルギー反応。死ぬのは稀。

昨日行ってカニ雑炊頼んだらカニが入ってなかった
これで３回目w

がんがんクレームつけて店長をこきおろさないと。ｗｗ

満足な仕事もしていないのに自分たちはきちんと仕事していると思っている勘違い厨が増えるし。
藍屋だけの話で済めばいいけど、
そういう勘違いしたバイトが将来就職すると就職先でも勘違いするから。
世のため人のため本人のためｗｗ、やはり間違いは正さないと。
店長のためではない。店長はこきおろすだけでいい。ｗ
バイトの不始末は店長の不始末なのだから。

……といってもそういう勘違い厨はなぜかそのまま外食　惨　業に就職したりするのだが。ｗｗ
系列バイト上りの社員は勘違い厨だらけだったりする。

１時間半待っているのに、
まだ料理がこない。
後から来た人は、とっくに食べ終わっているのに。

>>792
雑色は京浜急行線にあるさびれた駅の名前ですw
よみがなは『ぞうしき』

地元なんだけど、この駅の名前言っても誰も知らないから
面倒なので蒲田って言ってますw

藍屋高いけど好き。

お腹壊して４日くらい水みたいなベンが出る場合どうやったら治る？
どこで食べたナ二がナ二が原因かはわからんけど。

２ちゃんやる元気があるなら大丈夫
病院池、出なきゃ氏ね

>>800
下痢だけならまず大概はほっときゃ治る。脱水症状に気をつけてれば子供と年寄り以外は滅多に死にしないよ。
気になるなら整腸剤でも飲んでおけばいい。食中毒でなければ正露丸を薦めるが食中毒だと正露丸は逆効果になる。
1週間して治らなければ医者に行く。
嘔吐やら発熱やらがあっても大概はほっときゃ治るが発熱があまりにひどければとっとと医者に行く。

原因に心当たりもないようでは「ちょっと腹を壊しただけ」だろう。
すぐに店のせいにするのがいるのだが単なる体調とか食べ方のせいとか言うのはよくあるのだよ。
巷間よく言う食い合わせではないがそのときの食い物の組み合わせが悪いことはよくある。
と言うより、食中毒よりもそっちの方が圧倒的に多いくらいだ。

あれから２日くらい絶食してみた。
正露丸を飲むと尻から何か丸い物が出たので見たら丸いままの正露丸が出たoｒｚ
仕方ないので一気に５粒くらいを噛み砕いて飲み込んだ（消化しないから）

たぶん自宅で古いミルク飲んだからかもしれない。
今は１０日くらい経ったのでいつの間にか治った。

健康は大事だと思ったよ。

雑色店なくなったな。

結構美味いじゃん
ただたしかに量は少ないね

「ある程度の品質の海鮮系の食材は値が張る。まして生食できるような食材はもっと値が張る」
ので量が少ないのはある意味仕方ない部分はある。
藍屋の使っている食材は、もちろん物によってピンきりだが、ファミレス系では結構上質な部類なので
どうしても原価が高くなって価格に跳ね返ってくる。
ただし、消費期限をごまかしたりして元々は良い食材だが実際には品質が低下しているという場合もあるにはあるが、
消費期限自体が総じて短めの設定になっていることもあって食材自体がそう極端に低品質な物はそうそうない
（消費期限のごまかしなどはその店の永年の流儀とか店長の性格とかの影響が大きい。
　都内の某店は、非常に管理がうるさく、賞味期限内でも品質低下を認めればあっさり廃棄していた。
　ただ、馬鹿な社員などは一旦解凍に出した物を再冷凍するなどということを平気でやっていたりもするが
　この辺は正社員よりも準社員の方がきちんとしている。
　これは数字に縛られていないからだろう）。

一方で年配の人だと逆に多すぎるという人も少なくないところで
そう考えると「量の設定が中途半端」なのだろう。

これはとある有名な和食の料理人が言っていたことであるが、
料理を試食する時はお客様と同じ条件で試食しなければ駄目だ。
これは単に量に限らず、「客席でお客と同じ条件で」ということまで含んでいるのだが、
少なくとも量に関しては「一食を一人で食べてみる」必要がある。
そうすると、例えば、「量目は少ないが意外と胃にもたれる」とかそういうことが分かってくる。
しかし、残念ながら、店舗での試食はおろか
おそらくは商品開発ですら「一人で一人前食べてみる」ということはしていない。
ケチ臭いことを言わずに、年齢別、性別で何人か試食要員を用意して一食まるまる食べさせてみるべきだろう。

なお、調理技術はマニュアル化で平準化できるように努めてはいるが、
刺身系、特にアジなどはどうしても技術の差がてきめんに出る。
また、技術以前にマニュアルを守らないために質が下がってしまっていることもある
（マニュアルは守らなくても大過ない場合もあるが、致命的な場合もある。
　極々稀に守らない方がいい場合もあるが、いずれにしてもその見極めができる従業員が極めて少ない
　というかほとんどいない。
　マニュアルをどこまで守るか、守らないとしてどの程度外すかという見極めができないなら
　金科玉条でマニュアルどおりにやっていればいいのだが、なぜか見極めの能力が低い人間ほどマニュアルを守らない。）

ここは偽装とか大丈夫なの？？？

仕入先が勝手に偽装しているとどうしようもないがこれはどこも同じだ。
ミートホープが偽装していたからといって
その商品を売っていた小売スーパーが偽装を知らないのは仕方がないというのと同じ。
藍屋という「組織としての意図的な偽装」はないよ。

ただし、「意図的でない偽装」「組織としてではなく各店舗による偽装」はまれにある。
意図的でない偽装とは、例えば「どこどこ産の何々」と指定してメニューなどにもそう載せてしまっているのに、
卸やら工場やらとの意思疎通が不完全で違う物が入荷してしまっているがそのミスに卸も商品部あるいは工場側も気付いていないという場合。

組織としてではなく各店舗による偽装というのは、食材を切らして隣のスーパーで買ってきたが、メニュー記載のものと品質的に異なる場合。
これは、店長、社員レベルの偽装だけど、それに気付いていないお間抜けな店長、社員もいるが、基本的には知ってやっている。
あとは、典型的には賞味期限の改竄だね。
実際には賞味期限延ばしたところで問題は起こらないのだけれど、
少なくとも組織の定めたルールには反している。
実際に起こる問題は賞味期限切れよりも衛生上の取扱いの不手際というルール違反（常温放置とか水洗い不完全とか）の方が多い。

いずれにしても昨今話題になるほどの極端かつ広範囲な偽装はない。
少なくとも今まではね。

偽装を問題にするなら、チェーンの回転寿司には行ってはいけない。
あれほど偽装の宝庫はないね（すかいらーく系の魚屋路はどうか知らないけど）。

タイとあったら「マダイ」ではない。
マダイならマダイと書くはずで、書かないのは得体の知れないただ「タイ」と名が付くだけのタイ科の魚ではない魚。
下手すると「タイ」とすら付かないへんてこりんな深海魚であることすらある。
エンガワはヒラメではない。大概がカレイの仲間のカラスガレイのエンガワ。
本当のヒラメの縁側を知らないでカラスガレイの縁側ばかり食っている人は、
「本物の方が旨くない」という人もいるそうで、それはそれで幸せかもしれないが。
深海魚の例はともかく、それ以外は厳密に言えば嘘ではないので偽装ではないと強弁できなくはないが、
店員に「何ダイ？」って聞くと「マダイです」って答えることはある。無論完全に嘘。
また、カンパチもアジ科ブリ属のカンパチではなく、クロカンパチとかトロカンパチなどと言うインチキな名前を与えられたスギというまるで別の魚だったりする。
どうでもいいが、このスギという魚は、今のところスギ科スギ属に世界で唯一属する魚らしい。

一つ偽装と呼べる代物があったのを思い出した。

これは藍屋に限らず食品業界全体の話なのだが、
ネギトロというのは本当のところはネギトロではない。
普通の赤身にサラダ油などを添加してネギトロとして売っている。
トロミユなどの商品名で専用の油も出回っている。

少し考えてみれば分かるが、本当のネギトロがそんなに大量に安価で出回るわけがない。

同様に、中落ちというのも実際に中落ちがそんなに大量に出回るわけがなく、
正確には、「中落ち入りのすき身」である（ときに中落ちなど全く入っていないただのすき身であることもある）。
良心的な店では「マグロ丼（中落ち入り）」などと表記するところもあるが
「中落ち」とだけしか書かないところも多い。

参考になりました。

回転寿司のがってん寿司とか承知の介も偽装してるんですかね？？

値段かなり高いけど？？？？

がってん寿司とか承知の介とかは行ったことがないので実際のところは知らないが、ことネギトロについてはほぼ確実に偽装だろう。
というよりも、食品業界は人造ネギトロをネギトロと呼ぶのを偽装だとは爪の先ほども思っていないというのが現実だ。
だからネギトロに関しては偽装であっても偽装している側にその意識は全くない。

タイとかエンガワなどの法則はおそらく当てはまるだろう。
よって名前が魚種を明確に特定できないようなものであれば「偽装」と呼ぶのが正しいかどうかはともかくとしても「代替魚」であることはまず確実である。

>>1-1000 死ねや

1年くらい前だけど、ここで食事したら即行でお腹壊した。

それぞれ頼んだ物を半分ずつにして
同じ内容の食事をした連れは大丈夫だった。

思い当たるのはシソ。
凄く特殊な味がしたんだけど、
元々シソって特殊な味だから「新しい品種なんだろか」と
思って食べた。
連れはシソが嫌いだから食べなかった。

あの特殊な味は農薬だったのかも・・

官僚の天下り先「（財）すかいらーくフードサイエンス研究所」
ttp://www9.ocn.ne.jp/~food-sc/

>>814
縦に読んでみたり斜めに読んでみたりはしたのだが
どこが笑うところなのかわからんので説明してくれんかな。

念のため言っておくが藍屋の紫蘇は国産品だからな。
紫蘇は昔は農薬漬けと言われたもんだが今はそこまでひどくはない。
いずれにしてももし農薬なら1枚の葉っぱにしか付いていないなどということはないので
他にも広範囲に中毒症状が出ている人がいるはず。
だから一人だけということはあり得ない。
とすれば誰かがクレームをつけているはずでそれが問題にならないのだとしたら
少なくとも農薬ではない。単に痛んでいたとか何らかの二次汚染とかそういう話だろう。
二次汚染の可能性は常に捨てきれないので品質管理の不手際という線は否定はしない。
個人的には洗剤が混入した可能性があるとは思うがそれは農薬ではない。
何か事件が起こるとなんでも同じだと思うのは短絡的でしかない。

なんにしてもこんなところで愚痴るくらいなら腹壊したときに直ぐにクレームをつけるべき話。
こんなところで愚痴っていも何も解決しない。

>>藍屋の紫蘇は国産品
何年も前から国産のみなのか？
ｵﾏｴは仕入れ担当ですべて把握してるのか？

誰かがクレームをつけているはずって
シソは残す人が多いし、クレーム言う人だって
ごくわずかな人だよ。
俺だって言ってないんだから。


>何か事件が起こるとなんでも同じだと思うのは短絡的でしかない。
餃子のことがあったから、そう思ったわけではなく
お腹壊した直後からそう思ってた。

あんたの方が余程短絡的。

>こんなところで愚痴っていも何も解決しない。
はぁ？
言論自由だろが。

まぁ、シソじゃなくてもいいが、藍屋の食事でお腹壊したのは事実。
体調も悪くなかったし、自分の身体が原因でお腹壊したんじゃないことは
自分の身体なんだからわかる。
何か変な物を食べてお腹壊したんだよ。

↑死ななきゃ治らんな。

>>818
仮に食中毒だとして、発症に数分から数週間かかるものまである
過去1ヶ月飲まず食わず、無菌状態でしそ食って腹壊したと言うなら
可能性は高い。
>>藍屋の食事でお腹壊したのは事実。
そうとうなエスパーですね。

関係者必死棚

仮に食中毒だとしてももう証拠ないんじゃん？食中毒菌が見えるわけでもあるまい。こんな所でいっててもしょうがないんじゃん？

官僚の天下り先「（財）すかいらーくフードサイエンス研究所」
ttp://www9.ocn.ne.jp/~food-sc/

ここを夕食のメインにしようかと思うんだが毎日一人で行くのって変かな？

>>824
昼に毎日行く人なら結構いると思うが。
夜でも空いてる時間なら、お店の人も喜ぶんじゃね？

使い捨て容器並みの　すかいらーく子会社
http://www.tokyo-outlaws.org/takarada/kozin.html

ＭＢＯの理由として創業者一族が経営する個人会社の
経営不振、信用不安などが囁かれている。
金融庁が、みずほ銀行による横川一族への貸付３００億円を不良債権と
指摘したことが、ＭＢＯの発端というのだから呆れたものだ。

海外投資の失敗で資金不足に陥り、金融機関に借金相談をもちかけたが
破談となり、最後の手段として、すかいらーくの上場廃止に踏み切ったという。
（委細は週刊ダイヤモンド2006年6月25日号に詳しい。浅島記者の慧眼、畏るべし）

狙いは数年後の再上場　⇒　ＩＰＯ譲渡益　⇒　借金返済というの
だから、この国は本当に法治国家なのか？と泣きたくなる。
ちなみにＭＢＯのカネを出すファンドはいつまでも株主を続けて
いたら、資金回収が不可能になってしまう。

へー．そーなんだー．ふーん

苦

料理と値段が釣りあってない。

仕事と時給が釣り合ってない

>>830
同意。

うちなんかＭＣで790円だよ・・・

それは低いな！でも今時そんなに時給低い店あるの？うちは新人でも850円だよ！ＭＣだと910円かな？

ワタミがアルバイトに賃金未払い　内部告発の店員を解雇
http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200805310115.html


　２年前の夏。元アルバイト店員の男性は、深夜勤務を終えて手書きの
タイムカードに「午前４時１５分」と退店時刻を書いた。
しかし、後からカードをチェックすると「１５」は二重線と訂正印で
消され、その下に「００」と書き込まれていた。退店時刻は「午前４時」
にされ、１５分間の勤務時間が切り捨てられた。

　勤務時間を３０分単位で丸める不正は、男性が働き始めた０３年４月から
ずっと続いていたという。それに気づいたのは最初に給料をもらったとき。
明細書の１カ月間の総勤務時間は、自分でメモした毎日の入退店時刻で計算
した時間より短かった。「１分単位で記録しないのはおかしい」。
店長に繰り返し訴えたが「それがルール」と取り合ってもらえなかった、と話す。

　男性は店のチーフとして調理や接客、売上金の管理をし、週５日間働いた。
時給約８００円。準備で早く入店したり、後片づけで残業したりすることも
あったが、そのたびに３０分間に満たない労働時間がカットされたという。
タイムカードをもとに正規の勤務表に記録するパソコンは入力パスワードを
知る店長が管理していた。

　大手ファストフード店が３０分単位の切り捨てで是正指導を受けたことが、
０５年夏に発覚。ワタミフードサービスでも同様だった計算方法が１分単位
に改められた。しかし、男性が働く店では徹底されなかった。

０６年７月、内部告発すると会社側に通告したうえで、労基署を訪れた。
　西日本の系列店舗で数年前まで店長を務めていた元社員の２０代の女性は、
前任の店長からの引き継ぎでアルバイトの勤務時間を切り捨てていたと話した。
「社員の私たちが会社に是正を働きかけるべきだった」

＜ワタミ＞バイト２１７人に未払い賃金１２８０万円支払う
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080601-00000049-mai-soci

ワタミによると、０６年９月にフードサービス社が北大阪労働基準監督署
から一部店舗での勤務時間の不当算定に関し、是正指導を受けた。
その際、同監督署の指導で「和民香里園駅前店」（大阪府寝屋川市）など
府内６店について調査し、アルバイト店員の勤務時間を３０分未満は切り
捨てていたことが判明。６店の計６０人に、未払い賃金約４００万円を
支払った。

　同社はさらに昨年、全国約４００店のアルバイト店員約１万２０００人
を対象に過去２年間にさかのぼった実態調査を実施。４１店１５７人に対し
賃金未払いがあることが新たに分かり、約８８０万円を支払った。

　ワタミ社長室は「時間管理が十分ではなかった」と説明している。

個人的には、藍屋けっこう好きだった。
ただ…昨夜10時頃行って、かなりガッカリした。
呼び出しボタン押しても来ないし、料理はご飯ベチャベチャ、天ぷら焦げ気味、味噌汁煮詰まってる…
日曜の夜遅い時間でしかも大雨だったから、客ほとんど来ないのはわかるけど…それにしても金取って出す料理のレベルじゃなかった。
そこそこいい金額取ってるんだから、何時だろうがそれなりの物出せよと言いたい。
藍屋行きだして５年だが、初めてガッカリさせられた。

↑
ちなみに>>31の店での話。

すかいらーく「店長」が過労死＝残業「月200時間」−春日部労基署が労災認定
7月17日15時19分配信 時事通信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080717-00000095-jij-soci


　外食大手「すかいらーく」（本部東京都武蔵野市）店長として勤務していた
昨年10月に脳出血で死亡した埼玉県加須市の前沢隆之さん＝当時（32）＝
に対し、春日部労働基準監督署が労災認定したことが17日、分かった。

　前沢さんは高校生だった1991年10月、すかいらーくでアルバイトを開始。
　2006年3月に栗橋店の店長に就任した。
　しかし、正規雇用ではなく、1年ごとに契約更新を繰り返す「契約店長」。
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
　店の営業時間（午前8時―翌朝5時）のうち別のアルバイトに仕事を任せ
　られるのは閉店前の2、3時間だけで、自分は午前7時から翌日午前2〜3時に
　帰宅する生活を1年半強いられた。
　残業は、会社のタイムカードには月約39時間と記録されていたが、遺族側の
　計算では死亡前3カ月平均で月200時間を超えた。認定は6月13日付。
　厚生労働省で記者会見した母笑美子さん（59）は「一応名前は店長だが、
　上司が健康管理などの心配りをしなかったこと、ほかの誰も声を掛けて
　助けてくれなかったことが悔しい」。
　妹美保さん（30）は「同じように悩んでいる人がいたら、誰でもいいから助け
　を求めてほしい」と涙を流し訴えた。

　同社をめぐっては、04年8月にも店長だった中島富雄さん＝同（48）＝が過労死。
　妻晴香さん（52）は
　「（会社側は）2度と起こさないとあれほど約束したのに、またこういうことが
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
　起きて驚いたし悔しい」と話した。
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
　すかいらーくの話　
　「内容が分からないのでコメントできない」

ニュース速報＋＠2ch掲示板
【社会】すかいらーくの「契約店長」が過労死　春日部労基署が労災認定　遺族側の計算では月200時間残業
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216284200/

ビジネスニュース＋＠2ch掲示板
【労災】『すかいらーく』契約店長の死を労災認定--残業、月200時間 [07/17]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1216284094/

ニュース速報＠2ch掲示板
すかいらーく　非正規雇用の　「契約店長(32)」　残業月200時間　脳出血で過労死
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1216278470/

【社会】すかいらーくの「契約店長」が過労死　春日部労基署が労災認定　遺族側の計算では月200時間残業
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216284200/

10 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 17:46:44
労災って言うか殺人だと思う。
っていうかよく死ぬまで働いたよな。

14 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 17:49:45
スカイラークのごちそうは、素材選びから調理まで
「健康なからだづくり」がテーマです
http://www.skylark.co.jp/skylark/index.html
雇われ店長の健康はどうでもいいってかwwwww

24 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 17:55:36
殺人レストランすかいらーくで食べてる客

59 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 18:10:46
すかいらーく最悪だな、もう二度と食わねえ。

69 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 18:14:54
潰れろ

167 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 19:02:46
まさに殺人企業。
社長が代りに死ねばよかったのに。

202 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 19:13:29
ひでぇDQN企業だな。こういう企業は社会的に追い出さないとダメだ。

205 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 19:13:46
すかいらーくのコメントはふざけてるな。
不憫な従業員を目の前にするのは不愉快だから、
すかいらーくにはもう行かんよ。

233 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 19:22:16
すかいらーくか。
よく覚えておくぞ。

284 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 19:38:25 ID:rzO0Yev70
こんな企業がまだ存在してたんだぁ！

325 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 19:49:25
この手の飲食業は一回労働がらみの訴訟で倒産に追い込まれた方がいいかもな。
奴隷労働で賄われた安価な食事ってどうなのよ。吸血鬼みたいなもんだろう。

336 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 19:51:47
これはまだ上司逮捕と業務停止命令が必要だろ。
マジで労基は使えんな,二度とすかいらーく系列の店には行かないわ

387 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 20:05:44
もうスカイラーク系は行くのやめた

447 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 20:26:07 ID:l9yby6Ca0
>すかいらーくの話　内容が分からないのでコメントできない。

自分の会社が原因で死人が出たって言うのにまるで他人事
この会社まじで人をゴミのように扱ってるみたいだな

367 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 20:00:51
奴隷殺害レストランか。覚えておこう。絶対に食わない。

注意　PDF
http://www.skylark.co.jp/news/080718_pdf/080718.pdf

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社すかいらーく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　広 報 室 長




　　　　　　　　　　　　弊社店長の労災認定について



皆様には、多大なるご心配とご迷惑をおかけしましたことを、心よりお詫び申し上げます。


この度の労災認定を深く受け止め、労務管理の改善に全力で努めてまいります。


亡くなられた元店長に対しましては、心よりご冥福をお祈り申し上げます。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

すかいらーく：サントリーに出資要請　株主は社長退任要求
http://mainichi.jp/select/biz/news/20080730k0000e020064000c.html

外食大手のすかいらーく（東京都武蔵野市）が飲料大手のサントリー
（大阪市）に出資を要請していることが、３０日明らかになった。
外食不振で業績が悪化し、財務体質を改善するのが狙い。

一方、すかいらーくの主要株主の投資会社など２社は、経営悪化を
理由に創業家出身の横川竟（きわむ）社長に退任を要求しており、
現経営陣と株主の対立が鮮明になっている。

同社は、０６年に野村プリンシパル・ファイナンス（出資比率６１．５％）
と英投資ファンドのＣＶＣキャピタルパートナーズ（同３５．６％）
に横川社長ら経営陣が出資して、ＭＢＯ（経営陣による自社買収）を実施。
経営改善を急ぐため、株式を非上場にし、早ければ０９年の再上場を
目指していた。

すかいらーくは、店舗の業態転換などを急いでいるが、０７年１２月期
まで２期連続の最終赤字となるなど不振が続いている。
２社は、今月２３日開催の臨時取締役会で横川社長の退任を要求。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
８月１２日に臨時株主総会を開き、社長を解任する意向で、取引銀行に
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
説明している。

一方で、横川社長側は、外食事業との相乗効果が見込めるサントリーに、
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
自らの続投を条件に支援を要請。要請額などは明らかになっていないが、
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
資本増強後に不採算店舗の閉鎖を加速し、業績の改善を図る意向。
サントリーサイドも前向きに検討しているという。



♪　∧＿∧ 　　　　　♪　∧＿∧　　　ファンドと決裂〜♪
　　（ ＾ω＾ .）)) 　　　　　 .（　＾ω＾）)) 　全面戦争〜♪
　(( (　つ ヽ、　　♪ 　 　(( (　つ ヽ、　　♪
　　　〉 とノ )　)) 　♪　　　〉 とノ )　))
　　（__ノ^(＿) 　　　　　　（__ノ^(＿)

藍やに行くならすかいらーくでやってる回転寿司に行くなあ

藍屋ってすごいね

呼び出しボタンを押して3分以上待たせて「お待たせしました」の一言もない。

それどころか、空席がいくつもある状況で注文から40分経っても料理の一つもださずに平気でいられる。

たいして時間のかかるものを注文した訳でもないのにいや「お待たせしました」の一言も言えないとはね。

>>843

おつ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/famires/1182269194/344-345

>>843
以下のスレに“40分以上待たせて”の記入漏れがあるので、ちゃんとｶｷｺしておくように。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/famires/1204029441/l50
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/famires/1187539424/l50
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/famires/1177143790/l50

あの下駄箱の札どうにかならない？
先日行った店　札に書いてある番号が擦れて全然読めず
自分の靴探すのに苦労したよ！

>>846
「どうにからならない？」とこんなところで言ったところでどうにかなるわけがない。

一番妥当な解決策としては、
https://www.skylark.co.jp/inquiry/form.php?contact_type=1
から要望を出すことだな。それで改善しないようなら、見切ることだ。

今まで色々とファミレス利用してきたけど
値段とサービスが藍屋ほど釣り合ってないファミレスは経験がない。
何故夢屋より値段が高いのか？
何故他の和食系ファミレスでは感じない高いという感覚が残るのか？
みなさんどう思いますか？

夢屋ってなんだよ

別にどうも思わん。

藍屋は絶対に2度と利用しない。

責任者を出せと言っても責任者が出てこない藍屋なんて2度と利用しない。

>>852
その時、店長不在だったんでしょう。
ファミレスはどこも正社員は店長一人だけ。
あとは全部バイト・パート。

バイト・パートは店がどうなろうと知ったことではないので
いい加減な対応になる。

またいい加減なことを。
それじゃ何か？新規採用の正社員はいきなり店長なのか？んなわけないっしょ。
店長にまだならない正社員が一人はいるもんだよ（店によっちゃ副店長という肩書きのこともある）。
ちなみにすかいらーくと違う系列の某ファミレスには店長含めて3人いて、
常時最低一人は店舗にいるようになっているところもあるよ。

>>854
あのな、すかいらーくは原則として各店舗とも
正社員は一人。
ていうか、低価格帯のガストなどはバイトを店長にして
正社員ゼロの店舗もある。

デニーズには店長以下複数の正社員がいる。
ロイヤルホストもそうだ。
しかし、すかいらーくは違う。


すかいらーく年収200万円契約店長が脳出血で過労死
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/famires/1216340814/

↑ここの契約店長って言うのが、非正社員のバイト店長(年収200万円)。

>>852
＞藍屋なんて2度と利用しない

バイトは大歓迎だよ。
客が増えても給料増えるわけではないし。
客が減れば仕事が楽になる。

社員でも歓迎する人はいるよ。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/famires/1163769144/290
適度に減ってから元に戻すと評価が上がるw

ここ辞めて正解だった。　

年収が片手超えてると言っていた店長もいたが

片手だけで喜ぶのが悲しくなった。

辞めた今、年収は両手に届きそうなくらいに

なった。　しかも楽しくてやりがいがある。

藍屋だけではないが今の飲食業に未来はもうない。

>856
客が来ないことを歓迎するような店員がいるような店に
未来はないね！

潰れた・・・。

特段混んでる訳でもない中
注文するまでお手ふき、お茶が出てこないのって普通なんですかね？

すかいらーくクオリティでは、当然です。

メニュー見てその屑ぶりに食わずに帰る
という選択肢を客に提供している
良心的な店じゃないか

それが、すかいらーくグループクオリティ？

七五三に藍屋を予約してくれると小姑が言って来た。

ファミレスじゃないの？予約いるの？

行った事ないので教えて下さい。

>>864
いま藍屋にいる。
目の前のポスター
↓
ご宴会のご予約承ります
ご予約にてご飲食のお客様に
特別プレゼント実施中！
期間：２００８年１１月１日〜２００９年１月３１日

どこの店舗っすか？

なんでそんなこと教える必要があんの？

>>867
おまえ氏ねや、ボケが。いちびっとんならいわしたろかい。

>868
とりあえず君から氏のうね。
即刻逝ってよし。

「即刻いってよし」とかいびせぇのぅ。この三流企業の係長止まりが！！
リストラされるのがおちだろバーカ！！！吾輩はKOだから安泰也。

まだ学生でしたｗｗ
先日セミナーでKOの底辺見ましたｗｗ
安泰乙

> ファミレスじゃないの？予約いるの？

ファミレスだよ。予約なしでも入れるよ。
ていうか、予約してないと入れてもらえないレストランはそれほど多くない。
高級な料亭とか、混雑が予想される日のホテルのレストランとか、そういう
のは予約客だけだが。

藍屋も夢庵や本家すかいらーくと同様、コーヒーのお替りは何杯でも無料だと
思って通りがかった店員さんに「コーヒーお願いします」と空になったカップ
を指差して頼んだら「お替りですか？」「はい」「只今お持ちします」という
やり取りがあってすぐに運ばれてきた。1杯ごとに304円請求されてることには
会計してから気付いたお。。。

予約しちゃうと席だけは確実に確保されるが忙しい時は後回しにされる。
電話でお料理の提供遅れてしまう場合がありますがといわれたら要注意。

>>871
てことはKO以下の大学かYO!!
よかったー。ぼくちゃん4年だもんねー!!バーカ!インポ!!
よっ!就職浪人!かっこいいぜぃ!!

店で見てると客の年齢層は夢庵やガストやジョナサンに比べてかなり上（ｼﾞｼﾞﾊﾞﾊﾞ多し）だが、
スレにはお子ちゃまが出てくるのが2ch的である。

もと店員が言うが、飲み物はぼったくり料金だぞ。

でも飲み物1杯が300円とか400円てのは普通だろ。

ごはんが美味しいんで何度かお替りしてしまう

>>876
ロケーションにもよるぞ。近所に小学校、幼稚園なんかがあると昼間は若い馬鹿母の吹き溜まりになる。
>>878
だな。缶コーヒーの原価など10円以下。これだってぼったくりと言っていいだろう。
元々飲食なんてそんなもんだ。ちなみに一番儲かる（＝ぼったくり）のはアルコール類だな。

>>864
コースメニューは食材手配ができないので、基本2日前には予約が必要。
それ以外は不要だが、大人数だと席が空いていない可能性があるのと、従業員が少ない時間だとサービスが悪くなるだけ。

500円引きクーポン券、どう使おうか？

鼻でもかめｗ

尻でも拭けｗ

当ハチ道路の藍屋行ってみな特に夏　ビール温かいし器はカピカピ

何度行ってもガッカリ不衛生唐アゲに髪の毛ザラ　イクラは乾いてるの出るし

店長っぽい女　それでも金取るし　なんせ雰囲気がクレームに慣れてる

その店長はもしかしてS藤とかいう名ではないだろうな？

１年ぶり位にこないだ行ったがなんなのあの料理の劣化っぷりは…
刺身なんか通常１枚の物半分にしたような小ささでペラペラだし
皿の半分以上つまが締めてるし
なんか料理全体が貧相な造りになってる。
メニューの写真と実物の違いも酷い。
それであの値段？終わってるわ。
あんな思いすんだったら500m手前のとんでんにしときゃよかったよ…

経済】 ファミレス、ピンチ…一向に回復の兆しなし
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1236842229/

ファミレスの深まる苦境 鮮明化する業態の限界
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090312-00000001-diamond-bus_all

　ファミリーレストラン一筋35年間経営に携わった業界関係者は、ため息
交じりにこうつぶやく。

　それもそのはず、日本フードサービス協会が発表した2009年1月のファ
ミレス既存店売上高は、前年比5.4％減。2008年11月は休日が3日多かっ
た影響で前年を上回ったが、景気後退が鮮明になった2008年夏以降、
一向に回復の兆しを見せていない。

　3月3日に業績の下方修正を発表したセブン＆アイグループは、「デニ
ーズ」などの外食事業を当初予想の営業赤字15億円から同30億円へ
悪化した。

ロイヤルホールディングスの2011年までの中期経営計画でも、主力
業態である「ロイヤルホスト」では、売上高の増加は見込んでいない。

野村グループ傘下のすかいらーくも、2008年12月期は本誌取材によ
ると140億円前後の経常損失となる見込みだ。

　各社とも手は打っている。大量閉店などリストラを加速させており、
売上高、利益共に低迷するのは当然とも言えるが、既存店が回復し
ない状況では、今後の明るい展望は描けない。

　セブン＆アイグループはデニーズ等を2009年2月期は65店閉店の
予定だったが、8月中間期時点で、期末までに68店閉店すると修正。
外食事業全体の店舗数も、当初期末時点の予想店舗数1011店を
994店まで減らすとし、リストラを前倒しで行なっている。

価格に関しても、春のメニュー改定ではハンバーグやパスタなど
単価が700円代のものが増え、価格レンジを下げる戦略を取っている。

　ロイヤルホールディングスも2009年12月末までに40店の閉店を予定。
さらに、700〜900円台のメニューを拡充するなど、価格レンジを下げた。

　“ファミレスの父”とも言える横川竟氏は、「ファミレスに行くという新た
な価値や理由が打ち出されなければ復活できない」と語っている。

現在、各社が行なっているリストラ策は閉店が主だ。もちろん、不採算店
の閉店は必要。しかし、そればかりではなく、かつての価値である“家族
で洋食を唯一食べられるのはファミレス”に変わる価値を見出す必要がある。

　業界関係者が漏らすように「すべてにおいてリセット」が必要だ。
既存のファミレスの枠の中での変化では、業界に垂れ込める暗い影は
晴れることはないだろう。

（「週刊ダイヤモンド」編集部 片田江康男）

契約店長過労死：すかいらーくと遺族、正社員並み賠償合意 (毎日新聞)
http://mainichi.jp/select/wadai/news/20090514ddm041040098000c.html

　外食産業大手の「すかいらーく」（本社・東京都武蔵野市）で非正規の契約店長として
働いていた埼玉県加須市の前沢隆之さん（当時３２歳）が、長時間労働が原因で過労死した
問題で、遺族と遺族が加入する労働組合は１３日、正社員の年収計算での損害賠償、再発
防止などで会社側と合意したことを明らかにした。生きていれば受け取れるはずだった
「逸失利益」を正社員と同じ年収で算定した。今回の合意は、非正規と正規の格差是正に
影響を与えそうだ。【東海林智】


　合意書や母笑美子さんによると、合意は、会社側の謝罪や再発防止策、損害賠償、不払い
残業代の精算など。
損害賠償の逸失利益は通常、年収を基に計算される。

同社では非正規の店長と正社員の店長では年収で約１００万円の差があるが、
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

前沢さんは、店長として正社員と変わらない重い責任を持たされていたとして、正社員と
同じ年収で算出した額で支給されることになった。

　また、不払い残業代の精算では、前沢さんに約１２２万円が支払われるほか、同社の他の
契約店長５５人にも計１７４６万円（２年分）支払われるという。
再発防止策では、労働時間を客観的に把握する仕組みを導入することや健康管理対策の
強化を盛り込んだ。会社側は「（過労死は）当社の安全配慮義務違反に起因する」として、
時間管理や健康状況の把握が不十分だったことを謝罪した。

　前沢さんは９１年にアルバイトとして入社。０６年３月から１年契約の契約店長となり、
遺族によると月２００時間を超える残業をし、翌年１０月に脳出血で死亡。０８年６月に
春日部労基署から過労死と認定された。すかいらーく広報室は「再発防止に更なる労務管理
の改善に努める」と話した。


　◇「生身の人間、忘れるな」−−遺族会見

　「（仕事で）過労死になる人や障害を持つ人がいる。こんな社会を作ったのは人間です。
ならば人間が変えられるはずです」。前沢隆之さんの母笑美子さんは１３日、厚生労働省で
会見し、振り絞るような言葉で訴えた。

　会見には０４年８月に同じすかいらーくで正社員の店長を務めていた夫の中島富雄さん
（当時４８歳）を過労死で亡くした妻の晴香さんも同席。

晴香さんは「５年前会社は二度と過労死を出さないと約束したのに、繰り返された」と怒った。
　　　　 　 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
笑美子さんは「生身の人間が働いていることを忘れてはいけない。過労死という言葉が死語に
なるように頑張りたい」と決意を語った。

■■■またまたマスコミに嘘を付いた、すかいらーく本部■■■


■(読売新聞2008年08月17日報道)
すかいらーく契約店長の過労死認定、残業月８０時間超える
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080717-OYT1T00634.htm?from=navr

　労基署からは、過労死ラインとされる月８０時間を超える残業があった、との説明を
受けたという。しかし、年収は２００万円程度。←←←
　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
母の笑美子さん（５９）は「帰ってきても少し寝ただけですぐ出勤する日が続き、すごく
疲れている様子だったが、会社は何もしてくれなかった」と涙ながらに話した。
　日本労働弁護団の棗(なつめ)一郎弁護士は「非正社員は不安定雇用で低賃金なのに、
長時間労働まで強いる働き方を許してはいけない」と語る。


■平成18年03月30日　内閣総理大臣提出 有価証券報書

E03070：株式会社すかいらーく

従業員数(正社員のみ)　4,275人
平均年令（才）　　　　33.6才
平均勤続年数（年）　　9.1年
平均年間給与（円）　 547万円←←←
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

■ (毎日新聞2009年05月14日報道)
契約店長過労死：すかいらーくと遺族、正社員並み賠償合意
http://mainichi.jp/select/wadai/news/20090514ddm041040098000c.html

同社では非正規の店長と正社員の店長では年収で約１００万円の差があるが、←←←
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

前沢さんは、店長として正社員と変わらない重い責任を持たされていたとして、
正社員と同じ年収で算出した額で支給されることになった。



■正社員平均年収547万円−契約店長年収200万円＝差額100万円？？？？？

すかいらーくに個人的恨みがあるのは解ったから
とりあえずマルチすんな。うぜぇから。

>>889
お前阿保か？正社員は店長だけじゃねぇぞ。
しかも、年齢によって給料が決まってんのに全社員の平均年収で見てどうすんだよ。
同い年の店長との比較じゃなきゃ意味ねぇだろ。タコスケが。

>>311

>>311

レストランで働くのにふさわしい明るいイメージが伝わる服装を
心がけるといいですね。
オフィスワークではないので、堅苦しいスーツ系よりも活発な雰囲気が
伝わるカジュアル系の方が好印象。
ニットにスカート、パンツスタイルなどは、
元気なイメージが伝わって高ポイント。
ヘアは染めていても、その方に合ったカラーできちんとしていれば大丈夫。
だらしない格好や長いつめ、ネイルはNG。
飾りすぎるのも良い印象を与えません。
(株式会社すかいらーく夢庵カンパニー　担当：滝田雄○さん
ttp://area-baito.weban.jp/contents/recipe/navi/070305.html

クレカ使えなくして、その分少しでも経費きりつめて客に還元しろよ。

どういう理屈だ。
お前の藍屋はクレジットを使わないと経費が落ちるのか？

クレジットカードの手数料分安くしろと言ってるだけだろ。

クレジットカード利用で手数料を上乗せするのは本当は加盟店契約違反だから、
ある程度の規模の会社はやらない。
もちろん、明朗会計なファミレスではできない。
そして、元々クレジットカード利用を前提にした値段設定をしているわけじゃないから、
クレジットカード利用をなくしたところで手数料分安くできるわけじゃない。
つまり、>>895はもの知らずなのさ。

>>897
おまえが絵にかいた様な典型的な経済音痴なんだよｗ

表向きに上乗せなんかしてなくても店の経費なんて全て客が払っているんだよ。
（クレカ一切使わない客含めた全ての客な）

実際スカイラーク系に絞って見ても
導入しているのは客単価高いところだけだろ


そもそも
「前提にしない価格設定」なんて言葉自体が矛盾なの気付けよ
恥ずかしいぞｗｗ

付ける薬がないな。

原価積み上げ方式が唯一の価格決定方式だとでも思ってる馬鹿がいるようだな。
ついでに言えば、
営利企業の最大の目的は利益を最大にすることという経済どころか商売の基本も理解していない大馬鹿が。

＞898
お前、経常利益って言葉知ってるか？

でも実際カードなんか取扱いやめてしまってもいいと思うけどね。
来て使えたからって大したアピールにもならない。
トータルで何も得していない。

まぁ、クレカ使えなくする→客が減る→値段が上がる
になるのは当たり前の理屈なのだが･･･。

>>902
いや、カード会計結構多いぞ。
家族連れ以上だとなんだかんだで１万超える会計になること多いから、
現金だけだとこの手の飲食店は話にならない

不味くて高い 行く意味がない

ちょっと視点が違うが、
値段を下げると客質が下がる
からなんでも値下げってのは止めてもらいたいもんだな。

しょせんファミレスだから下衆な客がどうしてもある程度いるのは仕方ないが
（高級料亭でもいる場合はあるが）、
これ以上増えられると居心地悪くなるだけだ。
立地にもよるが、同じ立地だとガストとか確実に客質低い。
貧すれば鈍すると昔から言うが如しってとこだ。

安いのがいいのなら夢庵でも行けばいい。近所にないというのなら諦めるしかないね。


以前見かけたが、「浜値では」とか言ってる客がいた。
単に通を気取りたかっただけだろうが、浜値（に近い値段）で買いたきゃ漁港の朝市にでも行け。
だが、そこに行く交通費なり時間なり調理の手間なりの付帯費用は自分で負担するんだからな。
漁港の近所にでも住んでいる料理人でもない限り、少量仕入れでスケールメリットが生じない分、
付帯費用は明らかに高くつくな。
趣味ならば元々費用など度外視だからいいんだろうが、
それなら「浜値」とか値段の話をするのは筋違いもいいところだ。

こういう客を見ても思うが、二言目には値段の話をする奴（しかもそれが浅知恵）は大概下衆だ
（ちなみに通気どりの客は下衆だね。寿司屋のカウンターで寿司の薀蓄を垂れる奴とか）。
値段というのはサービスの対価なんだから、
その釣り合いが取れていると思えば行けばいいし、取れてないと思えば行かなければいい、
ただそれだけだ。
あえて言うにしても、対価にふさわしいサービスをって言うべきで、
釣り合いを無視してただディスカウントなんてのは道理の解らない下衆どもの台詞だ。

そして、下衆な客が少しでも少ない環境で落ち着けるというのもまたサービスの一内容だ。
俺はその点から見て、今以上に低価格にする必要はないと思うし、して欲しくない。
今の値段では商売として成り立たないと言うのであれば仕方ないが。
値段が1割程度上がってもいいからもう少し従業員の質を改善してくれれば
なお良いとすら思うね。

ところでだ、仮にカード会計が売り上げの10%だったとしよう。
すると手数料率が仮に8%（これは結構高い。普通は5%程度）だとしても、
手数料は全売り上げの僅か0.8%にすぎない。
単純にこれを値下げの原資にしたところで2000円の食事で16円しか安くならないんだが。
カード扱いなくしたところで大して安くなどできんよ。

つか、別に
質下げてディスカウントしてコンセプト自体変えろと言っている訳じゃないでしょ。
他行けばいいんだから。
客層の為に価格維持といっても
質も伴った方がいいに決まってる。


カードについては
使う気ない客にもその分経費負担させる事になるから
導入する事によってトータルメリットないのに利用可にしておく事は
経営として邪道なんだよ、基本的に。

違うね。
単純に単価下げると客質は「不可避的に」下がるんだよ。
だから値段下げるのは反対なんだよ。
質が伴った方がいいに決まってるのは当り前だ。
安くて高品質がいいに決まってる。
だから、値段下げても客質が下がらないなら別に値下げに反対なんかしない。
だけど、安くするとどうしても客質が下がって居心地という点の品質が下がっちまうんだよ。
だから、品質が下がるくらいなら値段を下げて欲しくないと言っているんだ。
値段を下げても客質を維持できるなら大いに結構だ。
だが現実にパートを多用するチェーン店ではそれがなかなかできねぇんだよ。
頑固親爺が店主の個人経営の店ならいざ知らず。
現実を知らん奴はこれだから。

＞使う気ない客にもその分経費負担させる事になるから

カード取り扱いをやめたらその費用負担分、
例えば前に挙げた例なら16円分を値下げをするとでも思ってんのか？
そんなことはしねぇよ。お前>>898か？
経営とか商売とか知らなさ過ぎだろ。
今までカード取り扱いをしなかった店がカード取り扱いをするようになったら
手数料分値上げしてるか？しねぇよ。
ちなみに、小規模個人営業の店だとカード扱いを始めると
カード手数料分をカード利用者に対してのみ上乗せすることがある。
本当は加盟店契約違反だが、少なくとも「全ての客に上乗せ＝値上げ」はしない。
そこで、売り上げが個人営業の店より大きい大規模なチェーン店では
全ての客に上乗せ＝値上げをするのか？
売り上げ規模が小さくて手数料負担を避けたい小規模の店ですら
上乗せはカード利用客に留まるのに、
はるかに売り上げ規模が大きくて手数料負担が軽い企業が、
全ての客に手数料分上乗せするなんて理屈にどうしてなるんだかね。

ともかく、そんなにカード扱いが気に入らないならカード扱いのない店に行けばいいじゃねぇか。
どういうサービスを提供するかは店が考えることだ。
それが気に入らないなら選ばなければいい。
選択権は自分にあるんだからさ。
自分が使わないサービスを止めろと言うのは例えば、
自分が絶対に喰わないメニューがある。
そのメニューをなくせばその分管理コスト食材調達コストが下がる。
だから、そのメニューをなくしてその分コストを下げて安くしろ。
そう言ってんのと同じだ。
電車が直線的に走っていれば距離が短いから運賃が安くなるのに、遠回りしているから高い。
その途中の駅など自分は利用しないから最短距離で作るべきだ。
そう言ってんのと同じだ。

まあ、300円で食えるどこかの牛丼屋みたいな「餌」屋に行けばいいんじゃないの。

言ってることまとめると
ダメ関係者がただ開き直って客層維持だけを言い訳にしてるな。
価格高め設定してその分どこにも還元されてない
からちっとも発展してないんだろ。

まあなんせ、（なぜか「自分が気に入らないメニュー」とか話すりかえてるが）
「見返りないメニュー」を置きっぱなしにする経営判断して何悪い？
って事らしいから、こりゃもう仕方ないなw

俺からすると家族で行くと確実に１万超えるから、カード会計は無いと困る。

ところで、カード取り扱いやめて値段が下がった店（飲食店に限らず）ってあるの？聞いたことないけど

>>905
まだこんな馬鹿がいるのか

30分待たせたあげく後からやって来た客に同じ料理先に出した藍屋つぶれろ

レストランで働くのにふさわしい明るいイメージが伝わる服装を
心がけるといいですね。
オフィスワークではないので、堅苦しいスーツ系よりも活発な雰囲気が
伝わるカジュアル系の方が好印象。
ニットにスカート、パンツスタイルなどは、
元気なイメージが伝わって高ポイント。
ヘアは染めていても、その方に合ったカラーできちんとしていれば大丈夫。
だらしない格好や長いつめ、ネイルはNG。
飾りすぎるのも良い印象を与えません。
(株式会社すかいらーく夢庵カンパニー　担当：滝田雄○さん
ttp://area-baito.weban.jp/contents/recipe/navi/070305.html

>>912
クマガイに言えば改善してくれますｗ

この店は完全にジジババ向き
量は少ないわ中身はショボイわ値段は高いわだけど店の雰囲気でごまかすから。
半分ボケたジジババはこういう店が好き

>>909
本当につける薬ねぇなぁ
どうせ低学歴低収入でカードも持てないんだろ

不満があるならクマガイに言えば対応してくれるよｗ

昔バイトしていて先日数年ぶりに食いに言ったんだが……。
天刺食べたんだけど、レベル落ちたなぁというのが正直なところ。

他の店はよく分からんけど、昔に比べて、
刺身の切り方が超下手（スーパーの刺身盛合せの方がはるかにいい）。
刺身切るのは最低限のレベルはそれほど高くないが、それでも技術の差が出るんだから、
一定レベル以上の人間をきちんと育てろよとか思った。
ま、社員自体が大したレベルでもないのに上手いと勘違いしているようでは無理かも知らんが。
バイトしていた頃はそこそこの人たちが結構いたけど、
勘違い店長と勘違い時責のせいで皆辞めちゃってその後がいないのかな。

ところで、天刺の配膳だけど、右が天ぷら左が刺身になってるが
右利きにとって食べやすい右に先に食べる刺身を置くべきじゃないのか？

追加。
写真撮ってクレームを本部に送ってやればよかった。
でももう二度と行かないだろうしな。

レストランで働くのにふさわしい明るいイメージが伝わる服装を
心がけるといいですね。
オフィスワークではないので、堅苦しいスーツ系よりも活発な雰囲気が
伝わるカジュアル系の方が好印象。
ニットにスカート、パンツスタイルなどは、
元気なイメージが伝わって高ポイント。
ヘアは染めていても、その方に合ったカラーできちんとしていれば大丈夫。
だらしない格好や長いつめ、ネイルはNG。
飾りすぎるのも良い印象を与えません。
(株式会社すかいらーく夢庵カンパニー　担当：滝田雄○さん
ttp://area-baito.weban.jp/contents/recipe/navi/070305.html

ｱｲﾔー

.

ガストで飲食の１４人から赤痢菌検出　１２０店営業自粛
http://www.asahi.com/national/update/0831/TKY201108310334.html

　東北４県の計１５人から相次いで赤痢菌が検出された問題で、
そのうち１４人がファミリーレストラン「ガスト」で飲食していたと、
運営会社のすかいらーくが３１日、発表した。

すかいらーくは、東北と北関東、北海道の計１２０店のガストで
営業を自粛している。

　営業を自粛したのは、宮城県内にある調理工場から食材を
出していた東北６県の９１店と栃木県の６店、北海道の２３店。

この調理工場は、３０日から操業を一時停止している。
同社は「被害拡散防止の観点から、安全確認がすべて終了する
まで営業を自粛する」としている。

[ニュース速報+板]

【社会】 あったカフェレストラン「ガスト」で、赤痢集団発生か…１２０店舗を営業自粛★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1314785615/

【社会】 あったカフェレストラン「ガスト」で、赤痢発生か…１２０店舗を営業自粛
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1314778829/


[ニュース速報板]

ガストで赤痢　東北の14人が発症　ガスト120店で営業自粛
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1314781811/

東北4県で15人が「細菌性赤痢」を発症　うち14人はガストで食事をしていたことが判明
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1314777834/


[ビジネスnews+板]

【防疫/外食】『ガスト』、東北・北海道・栃木の計120店で営業自粛 東北4県での赤痢発症を受け [08/31]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1314778502/

wqaertyfg

お願い！ランキングで特集されたのに書き込みないとか(笑)

デキレースだから…

今日は久しぶりに藍屋に行ってきた。夢庵には行けない〜

美味しいのかもしれないけど
正直みんなで「どこ行く？」って
なった時に選択肢に入った事はない

>>919
知的障害のお前よりマシだが

と無能社員が申しております。

キチガイ社員がファビョるスレｗｗｗ

>>930のオツムは、知的障害者よりはマシな程度でしかないというわけかｗ
IQ84ってとこか？ｗ

679 名前：とある店舗の末端店長[] 投稿日：2012/01/27(金) 23:34:36.15 ID:2MEUE+JD
緊急確認事項です　情報の確度は不鮮明ですが、現状把握している内容を記載します

１　先日の株式総会にて、谷社長より「現在発行されている株式を額面の45％で買い取る」
との発表あり。当然総会は大紛糾するも、強引に採決、了承される。
当然、自社株保有の社員も対象。ちなみに、株式購入約款上、会社が指定金額で
強制買取が可能。おそらく、近々予定している株式再上場にあたり、安く買いあげて
高く売る思案と思われる。

２　児童手当廃止・借り上げ社宅補助の削減に続き、ついに社員基本給の10％カットが
行われる模様。これらの原資は借金の返済及び、インセンティブ資金に当てられろ模様。
しかも、このインセンティブ制度は支払いを前提としていない可能性大。
すなわち、給与カット→インセンティブでかせげ→でも目標はハナから達成できない数値→結果会社が丸儲け

３　本来我々社員を守るはずの労働組合も、会社サイドと癒着。
ワンマン他に社長に逆らえば、いずれ閑職に飛ばされるため、誰も何も言えず。
しかも、組合費は年間数千万の黒字。繰越金の使途は極めて不鮮明。
例を挙げると、ブロック集会参加手当５０００円。交通費全額組合費より支給。
打ち上げの飲み会台も全て組合費でまかなわれる。飲み会台で一回数十万から週百万円使用することも。
ちなみに、西田労働組合長の年収は谷社長と同じだそうです。（もちろん組合費　格付S5）
理由は、「社長と同じ格付じゃないと、対等に話ができない」だからだそうです。

ロジックが・・・粗利が・・・貢献益が・・・と日々コツコツ働いている社員が一番バカを見ていませんか？
これが本当なら、我々社員のモチベーションなど上がるはずもありません。
どなたか、詳しい情報お持ちの方、マスコミ・新聞社などに告発してください。
このままでは、末端社員は会社や一部役員の「養分」として、使い捨てされるだけのような気がします。

日々コツコツ働いている社員は馬鹿ばかりだから仕方ない。
馬鹿が一番バカを見るのは当然だ。

末端社員が使い捨てなのは、どこの会社もみな同じだ。
搾取されたくなければ搾取する方になれ。
残念だがそれが資本主義の論理だ。

藍屋には二度と行きません。

俺もいかね〜

【話題】『ブラック企業大賞2012』ノミネート企業発表＆ウェブ投票開始--ブラック企業大賞企画委員会 [07/10]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1341881810/

『ブラック企業大賞2012の全貌が明らかに』

7月9日、厚生労働省記者クラブにて、ブラック企業大賞2012受賞式及びシンポジウム開催に関する
記者会見が開かれ、ノミネート企業が発表された。

「ワタミ」「ウエザーニューズ」「すき家（ゼンショー）」「SHOP99（現ローソンストア100）」
「すかいらーく」「フォーカスシステムズ」「陸援隊」「ハーヴェスト・ホールディングス」
「丸八真綿」「富士通SSL」「東京電力」の10社。

ノミネート企業は、労働法を守らなかったり、過労死事件を出したり、労働組合を敵視したりした
「実績」のある企業ばかり。各賞は、実行委員会による厳選なる審査で決定されるが、ウェブでの
一般投票で決定する「市民が選ぶ賞（仮）」には、誰もが参加可能だ。ブラック企業大賞2012受賞式
及びシンポジウムは28日田町交通ビル６Fホールで開催される。

●http://www.labornetjp.org/news/2012/1341829890493tokachi_img

◎ソース/レイバーネット　
http://www.labornetjp.org/news/2012/1341829890493tokachi


◎参考/『ブラック企業大賞2012』ノミネート企業発表＆ウェブ投票開始! (2012年7月10日火曜日)
http://blackcorpaward.blogspot.jp/2012/07/10.html

◎参考/「ブラック企業大賞」とは　http://blackcorpaward.blogspot.jp/p/blog-page.html

パワハラ、セクハラ、残業代未払い、長時間労働、派遣差別、偽装請負･･･。日本の労働環境は
いまますます悪化の一途をたどっています。それらの職場はここ数年で「ブラック企業」と称され、
社会的にも注目されつつあります。しかし個別事例の調査やその問題の発信・解決も簡単ではなく、
ブラック企業で働く当事者は、不当な処遇を受けていても声をあげられる状況ではありません。
さらにはブラック企業を生み出す社会・経済的な構造についての分析や提言についても不十分で
あるため、きわだったブラック企業の存在は一時的に取り上げられても、企業全体・働く場全体の
質の向上にはなかなか結びついていません。そこで私たちは、ブラック企業の個別の事例はもちろん
のこと、それら企業を生み出す背景や社会構造の問題を広く伝え、誰もが安心して働ける環境を
つくることをめざして「ブラック企業大賞企画委員会」を立ち上げました。

■ブラック企業大賞企画委員会
古川琢也（ルポライター）、白石 草（OurPlanet-TV 代表）、印鑰智哉（メディアアクティビスト）、
河添 誠（首都圏青年ユニオン書記長）、佐々木亮（弁護士）、川村遼平（NPO法人POSSE事務局長）、
松元千枝（レイバーネット日本）、内田聖子（アジア太平洋資料センター〈PARC〉事務局長）、
須田光照（全国一般東京東部労組書記長）、水島宏明（ジャーナリスト・法政大学教授）

『ブラック企業大賞2012』
★投票締め切り★7月27日（金）17：00
http://blackcorpaward.blogspot.jp/2012/07/10.html

現在のランキング
・ワタミ（株）
273票 (60%)
・ウェザーニューズ
12票 (3%)
・「すき家」（株式会社 ゼンショー）
11票 (2%)
・「SHOP99」（株式会社 九九プラス）
7票 (2%)
・株式会社 すかいらーく
4票 (1%)
・株式会社 フォーカスシステムズ
5票 (1%)
・有限会社 陸援隊および株式会社ハーヴェスト・ホールディングス
3票 (1%)
・株式会社 丸八真綿
5票 (1%)
・株式会社 富士通ソーシアルサイエンスラボラトリI
9票 (2%)
・東京電力株式会社

ピンサロコーチハゲしま
グリーン車で移動だって（笑）

地区長にもなれなかった、カスにコンサルされるアフォがいるんだな。
まぁ、活ばえの茶碗蒸しは人気商品だからな（爆笑）

白線を引いてみては？

ぶとしさんは元気ですか？

お店がドカンとぶっぶれる、ピンサロコーチハゲしま！
おまいに指導は無理だから。62分提供で〜す。

売上がドカンとおちるコンサルティング

それで5年以上商売が成り立つのだから謎だ

>>945
あのハゲにダマされるアフォがこの業界のスタンダードw
よくデシャプにきてじゃましてたよな！
国立 元キャストより

ピンサロコーチ、なかなかの人気らしいじゃん。
ムラサーキっ キリッ！ぶっとし。

そろそろスーパーぶとしくんのでばんですね。

ぶとしー、このよーる。

プロの外食専門コンサルタントは
詐病で退職はいたしません。

5年以上前にやめた人間しか話題にならないとは。
藻前ら、少しは今を語れw

http://seiji.yahoo.co.jp/vote/result/201211270001/

藍屋　羽村店
店長らしき男性社員
よくテキパキ女性パートに指示を出している。優秀。
女性パート
若い女性　対応：ＧＯＯＤ

年取った女性

太目で一番年輩　：　言葉づかいが丁寧なだけで、
　　　　　　　　　　ドスを聞かせて案内するな。どっかのスナック上がりの
　　　　　　　　　　悪い客層しかいない店が潰れたママがパートに来たみたいな感じ。

中肉で次に年輩　:　普通。対応は可もなく、良くもなく。

男性店長がよく働いている。

青梅近辺は、サービスに関する質は、外食産業その他では、
若い女性パートの半分は、優良。
中年以降、年輩女性は、態度が悪いくせに働きも悪いのが非常に
この地域は多い。パート選びは要注意。

あの店長いなかったら、この店ダメダメ店になっているだろう。

自分は店長ではなく、さっき利用した客のひとりだが。

客も客で、大雨だからといって、車の出入り口にわざわざ停車して
何人も家族を入れようとして、もたつくアホ客がいる。
非常に皆迷惑。

客も糞だな。

＾＾

＾＾

＾＾；

956

夏は素足だらけだから水虫がうつりそうで怖い

城戸真亜子そっくりの女教師だよ。でも、しつこいメールが来る。
会ってあげれば、食事代と交通費は女が支払ってくれる。
腹がすいたときに会えば、飯代が浮き、旨い物が食えるぞ。
　http://www.acchan.com/

　　　麻奈さん
会員番号　2332573
女性　50歳　
メル友/趣味友/恋人/結婚相手募集
160cm　やや細身　 餃子
千葉県在住
大学卒　 長女　×1子有
先生・教育関係　

せっかく鰻を食べに行ったのに、とろろが付いてる。

やーめた。

とろろなんて好き嫌いやアレルギーがあるモノを付けるなよ。

最近どう？
何か美味しいメニューあるかな

キッチンがドカンと潰れるコンサルティング

人柄で嫌われています

ランチでつけ汁うどん定食を食べたが感動した。
行列に並んで食べた都内の有名ラーメン屋のつけ麺よりウマイ。
ラーメンとうどんを比べるのもおかしいが、
麺好きとして、肉や大根、キノコなどのツユベースのタレが美味しくて大満足だった。
各所の藍屋で食べてみたい。

　　 〆 ⌒ヽ
　　 （　＾▽＾）|
　　 （|　　 っ廿

土日に他店からヘルプもらわなきゃ回せないぐらい人手足りてない

蛸の唐揚げが最高においしー

ハゲ、調子に乗ってますね。
クルーにバカにされ、オペレーションは弱いし。
売上がドカンと上がるじゃなく
キッチンをドカンとつぶすだろｗ

季節野菜の天ぷら頼んだらエリンギ三切れ、舞茸二切れにキスとイカだった
あこぎ過ぎる

藍屋もガストも本当にバイトの質が底辺過ぎる。

福島原発事故後に病気が激増！風疹は過去最多記録を更新！
先天性風疹症候群の赤ちゃんが３３人に！ダウン症、RSウイルス、手足口病、白内障も増加

この核エネルギーは途方もなく強力で、それは肉体の免疫システムを弱体化させ、
普通なら感染しないようなあらゆる病気に感染させることになります。
その結果、インフルエンザや他の病気にかかりやすくなり、このエネルギーが人間の脳に作用し、
アルツハイマー病の増加、記憶力の減退、方向感覚の喪失、人体の防御システムの崩壊を引き起こします。
すべての原発、核実験が現在の科学が測定することのできないレベルで、核放射能を放出しています。

Ｑ　日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被爆していると考えられています。
Ａ　はい。免疫系を破壊し、あらゆる種類の疫病に無防備になります。

Ｑ　福島の原発事故による放射能汚染は日本人にとってどの程度の健康上のリスクを生じさせていますか。
Ａ　明らかに福島に近づくほど、リスクは高まります。

Ｑ　日本の近海から採れた食料を食べることは安全ですか。
Ａ　それほど安全ではありません。

えーっ。北茨技市の漁港で釣れた魚にガイガーカウンターを近づけたら、アラームが鳴る鳴る。
東日本の魚を見たら、毒物だと思わないと。ピカピカ光ってるぞ。
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/412642846189957120
同じように、近くのスーパーへガイガーを持って測りに行ってみたら、なんと、
宮城県産のヒラメと北海道産の秋刀魚は、パッケージの上にガイガーを置くと線量が上昇した。
これには驚いた。わたしのガイガーは米国製
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/414426801457225728
魚肉を粉々に砕かなくても、パッケージの上に置くだけでガイガーが反応する。戦慄した。
もちろん、愛媛産の真鯛刺身、兵庫産のうおぜ、など西日本の魚もやってみたがこちらは無反応
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/414427459828723712
ガイガーが反応するなんて、東日本の魚は終わってるな。。。
ちなみに私のガイガーは、アルファ・ベータ・ガンマ、どれも拾える。
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/414428177587376128

>>963
それ読んでつけ汁うどん食って失敗した
肉はちょこっと
ランチ小うどんを期待したのに面がボソボソ
他のにしたほうがお得感もあってよかった

放射線と核エネルギーの区別も付かんアフォが沸いてるなｗ

>>972
食べて応援してやれ
俺は遠慮する

＾＾

ご飯

＾＾

＾＾；

最近藍屋で働きはじめたんだけどつらたん
オーダーミスしまくって怒られまくり…

＠＠

藍

屋