【和食】手料理総合スレpart8【洋食】
1 ：恋人は名無しさん：
彼女から彼氏へ
彼氏から彼女へ
家でのごはん、お弁当。
男の人の好きな料理は？
女の子に手料理っておｋ？
手料理ビギナーさんもマスターさんも、手料理について語らおう。
前スレ
【和食】手料理総合スレpart7【洋食】
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/ex/1264750788/
彼氏から彼女へ
家でのごはん、お弁当。
男の人の好きな料理は？
女の子に手料理っておｋ？
手料理ビギナーさんもマスターさんも、手料理について語らおう。
前スレ
【和食】手料理総合スレpart7【洋食】
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/ex/1264750788/
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2 ：恋人は名無しさん：2010/10/06(水) 18:00:15 ID:L2lP0tXhO
俺27
彼女28
ご飯は俺がいつも作ってるよ
最低三品で和食です
彼女28
ご飯は俺がいつも作ってるよ
最低三品で和食です
3 ：恋人は名無しさん：2010/10/06(水) 19:54:17 ID:QGvBc0nSO
>>１乙です
料理は私担当(腕前は中の中くらいかな)。
前に、チキンライスを炊飯器でトライしたら見事に失敗し、芯の固いご飯に(炊飯し直してもダメorz)
私の場合、実家でのトラウマが元で料理失敗＝ガクブル(´□｀!!!)
半泣き状態で捨てると彼に言ったら、もったいないと食べ切ってくれた。感謝する私に、自分んちで炊いた時たまに失敗しても、いつも食べてるから慣れてるよ、とケロリとしてた。
料理に失敗したら怒られる恐怖心から、あの時初めて解放された。ありがとう彼氏。
料理は私担当(腕前は中の中くらいかな)。
前に、チキンライスを炊飯器でトライしたら見事に失敗し、芯の固いご飯に(炊飯し直してもダメorz)
私の場合、実家でのトラウマが元で料理失敗＝ガクブル(´□｀!!!)
半泣き状態で捨てると彼に言ったら、もったいないと食べ切ってくれた。感謝する私に、自分んちで炊いた時たまに失敗しても、いつも食べてるから慣れてるよ、とケロリとしてた。
料理に失敗したら怒られる恐怖心から、あの時初めて解放された。ありがとう彼氏。
大竹「肉じゃがとロールキャベツで喜ぶ奴なんかいない！！」
5 ：恋人は名無しさん：2010/10/07(木) 01:45:19 ID:WIHvmSUPO
手料理というかお菓子作りはスレ違いですか？
ここでおｋ。
料理教室にも割と長く通っているんだけど、
付き合ったばかりの彼氏に手料理をまだ振舞っていない。
普通にすれば普通にできるんだろうけど、なぜか自信がない。
勇気を出さないと…！
付き合ったばかりの彼氏に手料理をまだ振舞っていない。
普通にすれば普通にできるんだろうけど、なぜか自信がない。
勇気を出さないと…！
>>7
なぜか自信がないってすごく分かる！
私も高校の頃から料理してて両親や弟にはプロ級だとおだてられたりしてるけど、自分はとてもそうは思えないし、彼氏に対してだとなかなか勇気が出ない…
付き合って３ヶ月経つし、食べたいものをいろいろリクエストされたり手料理食べるのが夢だとか言われ始めたので、このへんでちょっと頑張ってみようかな。
肉じゃがとか味に大差なくて失敗もありえなくて、いかにも喜ばれそうなメニューならいけるかなぁ…
なぜか自信がないってすごく分かる！
私も高校の頃から料理してて両親や弟にはプロ級だとおだてられたりしてるけど、自分はとてもそうは思えないし、彼氏に対してだとなかなか勇気が出ない…
付き合って３ヶ月経つし、食べたいものをいろいろリクエストされたり手料理食べるのが夢だとか言われ始めたので、このへんでちょっと頑張ってみようかな。
肉じゃがとか味に大差なくて失敗もありえなくて、いかにも喜ばれそうなメニューならいけるかなぁ…
9 ：恋人は名無しさん：2010/10/07(木) 07:55:47 ID:NZLjGytBO
手料理を捨てられた私が通りますよ…
>>9
何作ったの？
何作ったの？
>>9
悪いが他の道通ってくれまいかｗ
悪いが他の道通ってくれまいかｗ
>>9
そこで奮起して料理習うか、または料理自体を諦めてしまうか、9の人生の分かれ道ですぜ。
そこで奮起して料理習うか、または料理自体を諦めてしまうか、9の人生の分かれ道ですぜ。
14 ：恋人は名無しさん：2010/10/07(木) 12:22:03 ID:LiHpVVGUO
おやつにも､昼食､にもなると思うコロッケパンのレシピを｡
材料
ロールパン
レタス
ジャガイモ
挽き肉
玉葱
サラダ油(揚げ油)
パン粉
小麦粉
溶き卵
片栗粉
塩胡椒
ウースターソース
お好み焼きソース
ジャガイモを茹でて潰して､サラダ油で炒め､塩胡椒した､玉葱､挽き肉と合わせ､繋ぎの溶き卵と片栗粉を入れる｡
ロールパンから大きくはみ出さない位の大きさに形成｡
小麦粉､溶き卵､パン粉を付けて､油で揚げコロッケにする｡
パン粉は二度付けしても良いです｡
ウースターソースとお好み焼きソースを合わせる｡
ロールパンの真ん中に切れ目を入れ､レタスを敷き､コロッケを挟む､合わせたソースを両縁流し入れ出来上がり｡
彼氏も美味しいって言ってくれたし､違う人に差し入れで持ってっても美味しいって言われたので外れじゃないと思います｡
材料
ロールパン
レタス
ジャガイモ
挽き肉
玉葱
サラダ油(揚げ油)
パン粉
小麦粉
溶き卵
片栗粉
塩胡椒
ウースターソース
お好み焼きソース
ジャガイモを茹でて潰して､サラダ油で炒め､塩胡椒した､玉葱､挽き肉と合わせ､繋ぎの溶き卵と片栗粉を入れる｡
ロールパンから大きくはみ出さない位の大きさに形成｡
小麦粉､溶き卵､パン粉を付けて､油で揚げコロッケにする｡
パン粉は二度付けしても良いです｡
ウースターソースとお好み焼きソースを合わせる｡
ロールパンの真ん中に切れ目を入れ､レタスを敷き､コロッケを挟む､合わせたソースを両縁流し入れ出来上がり｡
彼氏も美味しいって言ってくれたし､違う人に差し入れで持ってっても美味しいって言われたので外れじゃないと思います｡
16 ：恋人は名無しさん：2010/10/07(木) 15:55:26 ID:bIdeH9QzO
初めて彼にご飯を作ったとき、ハンバーグのタネの中にチーズ入れて某ファミレス風のチーズインハンバーグにしたらすっごい喜んでくれた！
次のデートの時に、可愛いエプロンをプレゼントされてすごい嬉しかった。
次のデートの時に、可愛いエプロンをプレゼントされてすごい嬉しかった。
彼氏には絶賛されたので調子に乗って書いてみる。
☆豚肉のお好み巻き揚げ
豚肉薄切り・・・作る個数×二枚
海苔、チ－ズ・・・適量
人参、隠元豆・・・適量を細切りにしておく
塩胡椒・・・適量
あれば梅干し
しその葉・・・適量
作り方はシンプルで、まず一枚豚肉を敷き、塩胡椒をふった上から海苔やらチ－ズやらを好きな組み合わせで並べていく。
梅干しは種をとって包丁で軽くたたきにし、薄く塗るとおk。
野菜はいったん軽く茹でておく。
しその葉は縦に割いて少し重ねるように敷く。
一通り敷いたら端からきつめに巻き込む。巻き終わりの部分にもう一枚の豚肉の真ん中が来るように重ねて、さらにきつく巻く。とりあえず爪楊枝を刺して固定しておき、以下同じ作業を作りたい個数分。
あとは小麦粉卵パン粉をまぶして揚げるだけ。
練り生姜を加えたり、中身の野菜を変えたり、面倒くさければしそとチ－ズだけ適当に巻いて焼いてもいい。
黒胡椒で味付けするのもいいかも。
下ごしらえがほとんど要らず、ちぎって巻くだけで大丈夫。
あとはキャベツ刻んで添えれば終わり。
ビ－ルに合います。
☆豚肉のお好み巻き揚げ
豚肉薄切り・・・作る個数×二枚
海苔、チ－ズ・・・適量
人参、隠元豆・・・適量を細切りにしておく
塩胡椒・・・適量
あれば梅干し
しその葉・・・適量
作り方はシンプルで、まず一枚豚肉を敷き、塩胡椒をふった上から海苔やらチ－ズやらを好きな組み合わせで並べていく。
梅干しは種をとって包丁で軽くたたきにし、薄く塗るとおk。
野菜はいったん軽く茹でておく。
しその葉は縦に割いて少し重ねるように敷く。
一通り敷いたら端からきつめに巻き込む。巻き終わりの部分にもう一枚の豚肉の真ん中が来るように重ねて、さらにきつく巻く。とりあえず爪楊枝を刺して固定しておき、以下同じ作業を作りたい個数分。
あとは小麦粉卵パン粉をまぶして揚げるだけ。
練り生姜を加えたり、中身の野菜を変えたり、面倒くさければしそとチ－ズだけ適当に巻いて焼いてもいい。
黒胡椒で味付けするのもいいかも。
下ごしらえがほとんど要らず、ちぎって巻くだけで大丈夫。
あとはキャベツ刻んで添えれば終わり。
ビ－ルに合います。
ご飯作るうちに、彼氏がお酢を使った料理はあまり好みじゃなさそうなのに気付いた。
私も酢の物やマリネみたいないかにも酢！というのは嫌いなんだけど、
鶏のさっぱり煮や甘酢あんかけみたいな物は大好きなので、作れないのが残念だ。
母もトマト味やケチャップ味が好きなのに、父が嫌いだから結婚してから
全く作らなくなったらしい。そう言えば食卓にトマト味の料理が出た事は一度も無かった。
私も酢の物やマリネみたいないかにも酢！というのは嫌いなんだけど、
鶏のさっぱり煮や甘酢あんかけみたいな物は大好きなので、作れないのが残念だ。
母もトマト味やケチャップ味が好きなのに、父が嫌いだから結婚してから
全く作らなくなったらしい。そう言えば食卓にトマト味の料理が出た事は一度も無かった。
19 ：恋人は名無しさん：2010/10/08(金) 02:14:35 ID:fGjbvx72O
彼女に鮭の南蛮漬け作ったら喜んでくれた
小骨ないしオススメ
後はカボチャに鳥のそぼろを片栗でとろみ出してかけたやつ
甘くて美味しいよー
小骨ないしオススメ
後はカボチャに鳥のそぼろを片栗でとろみ出してかけたやつ
甘くて美味しいよー
ハンバーグをオーブンで焼くつもりが､間違ってレンジでチンしてしまった！
あんなに縮むと思わなかった
あんなに縮むと思わなかった
>>19
濃いオレンジ色の栗かぼちゃで作るとうまいよね。
濃いオレンジ色の栗かぼちゃで作るとうまいよね。
彼のカボチャ嫌いさえなければ…
自分の分だけ作ろうって気にもならないしなぁ
自分の分だけ作ろうって気にもならないしなぁ
好き嫌いの問題はツライよね…
自分の好きな物が嫌いって言われちゃうと悲しい
自分の好きな物が嫌いって言われちゃうと悲しい
実家じゃ料理出来なくて基本的なことも出来ない。
でも彼氏が一人暮らしだから最近台所借りて練習させてもらってる。
手際が悪すぎて我ながら下手だなぁと実感した。
味の薄いシチューを美味しいと言ってくれた彼氏には感謝だけど申し訳ない。
今度彼氏にエプロンと料理本を買ってもらってくる。。
夢はトロフワなオムライスを作ったりお菓子も手作り出来るようになること。
でも彼氏が一人暮らしだから最近台所借りて練習させてもらってる。
手際が悪すぎて我ながら下手だなぁと実感した。
味の薄いシチューを美味しいと言ってくれた彼氏には感謝だけど申し訳ない。
今度彼氏にエプロンと料理本を買ってもらってくる。。
夢はトロフワなオムライスを作ったりお菓子も手作り出来るようになること。
自分も料理苦手だからDSのお料理ナビ買った！
辻先生と一緒にがんばるぞ！
辻先生と一緒にがんばるぞ！
自炊歴２年で、自分の食べるものぐらいは作るけど
人に出したことがないから、自信ゼロ。手際も最悪。知識もない。
しかも彼の好みが和食らしくて、ちょっとまいりました。
クックパッドのつくれぽ多いレシピを参考にして
炊き込みご飯、豚汁、かぼちゃの煮物、サラダ等。
いつも２品ぐらいしか作れないから、自分でびっくりした。
「おばあちゃんの味みたい」って言われたのは複雑だったけどｗ
上達しなくても十分だよって言われて嬉しかったなあ
でも頑張ってうまくなりたい。
人に出したことがないから、自信ゼロ。手際も最悪。知識もない。
しかも彼の好みが和食らしくて、ちょっとまいりました。
クックパッドのつくれぽ多いレシピを参考にして
炊き込みご飯、豚汁、かぼちゃの煮物、サラダ等。
いつも２品ぐらいしか作れないから、自分でびっくりした。
「おばあちゃんの味みたい」って言われたのは複雑だったけどｗ
上達しなくても十分だよって言われて嬉しかったなあ
でも頑張ってうまくなりたい。
28 ：恋人は名無しさん：2010/10/09(土) 10:58:14 ID:NERvb8Ak0
料理下手でも失敗しなさそう？なレシピ
材料
クノールカップスープの完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ 2～3袋
鶏肉(鮭でもOK) 適量 キャベツ 適量
えのき 適量 にんにく 適量
ホワイトマッシュルーム 適量 塩 適量
作り方
・鶏肉を炒める
・鍋に使う袋分より多めの水を入れ沸かせる
・沸いたら鶏肉 キャベツ えのき にんにく ホワイトマッシュルームを入れる
・材料に火が通ったらポタージュの素を入れる
・味が薄ければ塩を、濃ければ水を入れて味の調整
完成
*お好みでご飯を入れておじや風にしても良いかも
スープ作って無いから手料理っていえないかもしれない…。
材料費が微妙にかかる？けど栄養バランスは悪くない、ハズ
これから寒くなるし参考になればなぁと思います
あとはこの本に載ってるのマネしたり。材料費がちょっと高めの料理が
多いのがネックだけど、本自体は安いから買いやすいと思う
ttp://www.orangepage.net/book/detail.do?isbn=4873036690
材料
クノールカップスープの完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ 2～3袋
鶏肉(鮭でもOK) 適量 キャベツ 適量
えのき 適量 にんにく 適量
ホワイトマッシュルーム 適量 塩 適量
作り方
・鶏肉を炒める
・鍋に使う袋分より多めの水を入れ沸かせる
・沸いたら鶏肉 キャベツ えのき にんにく ホワイトマッシュルームを入れる
・材料に火が通ったらポタージュの素を入れる
・味が薄ければ塩を、濃ければ水を入れて味の調整
完成
*お好みでご飯を入れておじや風にしても良いかも
スープ作って無いから手料理っていえないかもしれない…。
材料費が微妙にかかる？けど栄養バランスは悪くない、ハズ
これから寒くなるし参考になればなぁと思います
あとはこの本に載ってるのマネしたり。材料費がちょっと高めの料理が
多いのがネックだけど、本自体は安いから買いやすいと思う
ttp://www.orangepage.net/book/detail.do?isbn=4873036690
>>24
エプロンくらい自分で買えや 彼氏にたかるな
エプロンくらい自分で買えや 彼氏にたかるな
30 ：恋人は名無しさん：2010/10/09(土) 12:22:26 ID:JIUwriIfO
彼女の手作り料理を食べた後に彼女と子作りするのが好きです
31 ：恋人は名無しさん：2010/10/09(土) 16:43:48 ID:Pp3pbaueO
簡単な松茸料理を教えて下さい。
>>25
ありがとう、卵って意外に難しいんだ……肝に命じておきますね。
>>29
記念日にお互いにプレゼント交換するから私はエプロンとか頼んだだけだよ。
こんな所で突っかかって来るなんて気持ち悪い人だね。
ありがとう、卵って意外に難しいんだ……肝に命じておきますね。
>>29
記念日にお互いにプレゼント交換するから私はエプロンとか頼んだだけだよ。
こんな所で突っかかって来るなんて気持ち悪い人だね。
「あんなの作ってもらっても全然嬉しくない」
って言われた。
あなた味見した時「そこそこか…」って言ったじゃないか
成る程、そこそこレベルじゃ全然嬉しくないですかそうですか
彼のために料理したいと思えなくなってしまった。悲しい。
って言われた。
あなた味見した時「そこそこか…」って言ったじゃないか
成る程、そこそこレベルじゃ全然嬉しくないですかそうですか
彼のために料理したいと思えなくなってしまった。悲しい。
ぶっちゃけそこそこ料理は、私も食べたくないわ
せっかく作ったのに…って押し付け感が重い
これならどうだ！って出せるように、努力すべき
せっかく作ったのに…って押し付け感が重い
これならどうだ！って出せるように、努力すべき
年上彼のほうが一人暮らし暦半端なく長いのに対し、ほぼ実家で育った私。
いつも味見をせずに料理を作るが、なぜかそれなりに作れる。
二人で食べながら、これはうまくいったとか、味が薄いとか、一緒にダメ出ししてますw
和食マスターしたいなぁ。
いつも味見をせずに料理を作るが、なぜかそれなりに作れる。
二人で食べながら、これはうまくいったとか、味が薄いとか、一緒にダメ出ししてますw
和食マスターしたいなぁ。
私は料理しないうえに彼が料理が上手いから、なかなか作ってあげようって踏み出せない…
今もプリン作ったけど失敗したし orz
作るってメールしたらウキウキした返事がきたから、多分食べたいんだろうなーとは思うけど…
食べさせられないよ…
ゴメンよ、上手くなるまで待ってて…
来月、彼の誕生日なんだけど、今から特訓して上手くなるかな…
今もプリン作ったけど失敗したし orz
作るってメールしたらウキウキした返事がきたから、多分食べたいんだろうなーとは思うけど…
食べさせられないよ…
ゴメンよ、上手くなるまで待ってて…
来月、彼の誕生日なんだけど、今から特訓して上手くなるかな…
>>36
料理は目分量で作れるけど
お菓子は計りを使ってレシピ通りに作らないと成功しないよ
あと、プリンは蒸し器やコンロの火加減で出来具合が変わるから
作る毎に蒸す時間や火加減をメモしとくといいよ
２０回位蒸せばベストな蒸し方に到達出来ると思う
頑張れ！
料理は目分量で作れるけど
お菓子は計りを使ってレシピ通りに作らないと成功しないよ
あと、プリンは蒸し器やコンロの火加減で出来具合が変わるから
作る毎に蒸す時間や火加減をメモしとくといいよ
２０回位蒸せばベストな蒸し方に到達出来ると思う
頑張れ！
>>32
>>24の文章ではたかられてると誤解されても仕方ないのでは？
プレゼント交換するって知ってるわけないしｗ
って、スレチすみません。
彼氏とはお互い家に行けない状態なので、専らお弁当。
シンプルに、おにぎり、卵焼き、からあげなどが好評。
一番気に入られたのはアスパラベーコン。
手の込んだものももう少し評価されるように頑張る。
>>24の文章ではたかられてると誤解されても仕方ないのでは？
プレゼント交換するって知ってるわけないしｗ
って、スレチすみません。
彼氏とはお互い家に行けない状態なので、専らお弁当。
シンプルに、おにぎり、卵焼き、からあげなどが好評。
一番気に入られたのはアスパラベーコン。
手の込んだものももう少し評価されるように頑張る。
39 ：恋人は名無しさん：2010/10/11(月) 09:10:06 ID:CD+6kzgeO
今まで作った事ないきんぴらを簡単だからやってみろ言われて
じゃあやってみるかとレシピ通りと頑張って作ってみたんだ。
黒こげの山が三角コーナーにこんもり…
どうやったら美味いきんぴらって出来るんじゃあああ！！！
じゃあやってみるかとレシピ通りと頑張って作ってみたんだ。
黒こげの山が三角コーナーにこんもり…
どうやったら美味いきんぴらって出来るんじゃあああ！！！
ジブリ好きの彼に、
魔女宅に出てきた
ニシンとカボチャのパイを作ってあげたら
大絶賛された＼(^o^)／
今度はミートパイ作ってと言われてるけど、
パイ料理のレシピ本が売ってないんだよなぁ。
オススメのレシピあったら教えてください。
魔女宅に出てきた
ニシンとカボチャのパイを作ってあげたら
大絶賛された＼(^o^)／
今度はミートパイ作ってと言われてるけど、
パイ料理のレシピ本が売ってないんだよなぁ。
オススメのレシピあったら教えてください。
41 ：恋人は名無しさん：2010/10/11(月) 13:30:10 ID:VHz+xjmKO
調理師免許持ってる彼が作るお弁当が決まって唐揚げ、春巻、コロッケとか揚げ物オンパレード 野菜なし
こんなに揚げ物ばっかり食えるか気持ち悪い
こんなに揚げ物ばっかり食えるか気持ち悪い
42 ：恋人は名無しさん：2010/10/11(月) 14:24:05 ID:owKbmuR1O
>40
ケータイだけど、このサイトどうかな？
http://m.cookpad.com/?uid=NULLGWDOCOMO
モバれぴにはいつもお世話になっております。
みなさんはどんなサイトや本を参考に作ってますか？
『彼ごはん』って本が気になるのだがどうしよう…。
ケータイだけど、このサイトどうかな？
http://m.cookpad.com/?uid=NULLGWDOCOMO
モバれぴにはいつもお世話になっております。
みなさんはどんなサイトや本を参考に作ってますか？
『彼ごはん』って本が気になるのだがどうしよう…。
>>39
きんぴらみたいな醤油と砂糖で味付けする料理は煮詰まると焦げるよ
繰り返し作って慣れるか、量が少ない時は調味料を量と同じ比率だけ減らすと
煮詰まりやすくなるので多めにする方がいいね
>>42
料理の基本はこれ。食材毎に解説があるので便利です
基本のお料理ブック 増補改訂版 (Orange page books)
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4873033918
記念日とかに気合を入れて作るのはこれ。
家庭で作れるように上手にアレンジしてあるので無理なく作れます
おうちでシェフ味 人気のビストロごはん―プロの手ほどきで、きちんと作れる (特選実用ブックス)
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4418053026
きんぴらみたいな醤油と砂糖で味付けする料理は煮詰まると焦げるよ
繰り返し作って慣れるか、量が少ない時は調味料を量と同じ比率だけ減らすと
煮詰まりやすくなるので多めにする方がいいね
>>42
料理の基本はこれ。食材毎に解説があるので便利です
基本のお料理ブック 増補改訂版 (Orange page books)
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4873033918
記念日とかに気合を入れて作るのはこれ。
家庭で作れるように上手にアレンジしてあるので無理なく作れます
おうちでシェフ味 人気のビストロごはん―プロの手ほどきで、きちんと作れる (特選実用ブックス)
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4418053026
45 ：恋人は名無しさん：2010/10/11(月) 23:08:41 ID:FLf4cRjcO
きのうの男子ごはん見てクリームコロッケとスープつくってくれた！
献立で放送してくれるから材料があれば付け合わせも作ってくれるし、安心して待ってられるーｗ
献立で放送してくれるから材料があれば付け合わせも作ってくれるし、安心して待ってられるーｗ
46 ：恋人は名無しさん：2010/10/12(火) 11:34:58 ID:/sWwB2Q4O
風邪引いたーって言ったら彼氏が「風邪には生姜とネギが効くんだよ！」とか言ってスープ作ってくれた。
心までぽかぽか(´ω｀*)
心までぽかぽか(´ω｀*)
グラタンとかシチュークリーム系の料理が好きな彼氏。
なので両方作ったらぺろっと食べてくれたw
でもグラタンとシチューの料理に青魚の刺身は止めてくれｗ
なので両方作ったらぺろっと食べてくれたw
でもグラタンとシチューの料理に青魚の刺身は止めてくれｗ
>>47
アハハ、合わないね。想像したらなんか面白かった。
アハハ、合わないね。想像したらなんか面白かった。
>39
信じられない…
火にかけたまま長電話でもしてたのか？
信じられない…
火にかけたまま長電話でもしてたのか？
本当にレシピ通りに作れば失敗はしないはずなんだけどな。
よっぽど雑か、「自己流アレンジしちゃおっと♪」で失敗してんじゃね
よっぽど雑か、「自己流アレンジしちゃおっと♪」で失敗してんじゃね
>>50
茹でる系は失敗する確率高くないか？
乾麺とかは茹で時間が書いてあるけど
野菜を茹でたりするのは慣れが必要だよ
俺は余熱でどの程度まで火が通るかイマイチ判らずに
クタッとするまで茹でちゃうんだよな…
茹でる系は失敗する確率高くないか？
乾麺とかは茹で時間が書いてあるけど
野菜を茹でたりするのは慣れが必要だよ
俺は余熱でどの程度まで火が通るかイマイチ判らずに
クタッとするまで茹でちゃうんだよな…
おそらくこの板的に年長者よりの年増かと思われるので若いみなさんにアドバイス。
お料理がなんだかうまくいかない人は、やりすぎなくらい途中途中できちんと味見
しながら作ると失敗しなくなるよ。慣れていない人程、きちんとしたレシピがあるならば
軽量スプーンをきっちり使い、適量だとか少々とか書いてあるものについては
少なめに足して味を見てから足しなおすとかすると上手くいきます。
あと、自分自身がおいしいものを色々食べてみて舌が肥えると自分の作る味にも
厳しくなって上手く作れるようになるから色々食べに出かけてみるといいよー。
あと、すごく高いの使わなくてもいいから、調味料はなるべくいいもの使ったらいいです。
塩、醤油、味噌、みりん、オリーブオイルは特に味の差が激しく出ます。
あと、料理に自信はあるのだけども彼に出す自信が無い人は、ちょくちょく
友達に手料理振舞って場数踏むと大丈夫になるよ。
ヤンソンの誘惑とかビシソワーズとか（レシピはググってみてくれ）、工程は
超簡単なのに結構やった風になる料理レシピいっぱい覚えるとか、
餓鬼舌ではない彼だったらエルブドプロバンスとかのミックスハーブを上手く
使うとミックスハーブと岩塩とオリーブオイルしか使ってないのにすごい料理
作ったぽい味になってとても便利だよ。
簡単にカレーとかでも市販のでもフレーク状のカレー粉使って市販のブイヨンとか
入れるだけでもだいぶ違うので色々試してみるといいと思います。
お料理がなんだかうまくいかない人は、やりすぎなくらい途中途中できちんと味見
しながら作ると失敗しなくなるよ。慣れていない人程、きちんとしたレシピがあるならば
軽量スプーンをきっちり使い、適量だとか少々とか書いてあるものについては
少なめに足して味を見てから足しなおすとかすると上手くいきます。
あと、自分自身がおいしいものを色々食べてみて舌が肥えると自分の作る味にも
厳しくなって上手く作れるようになるから色々食べに出かけてみるといいよー。
あと、すごく高いの使わなくてもいいから、調味料はなるべくいいもの使ったらいいです。
塩、醤油、味噌、みりん、オリーブオイルは特に味の差が激しく出ます。
あと、料理に自信はあるのだけども彼に出す自信が無い人は、ちょくちょく
友達に手料理振舞って場数踏むと大丈夫になるよ。
ヤンソンの誘惑とかビシソワーズとか（レシピはググってみてくれ）、工程は
超簡単なのに結構やった風になる料理レシピいっぱい覚えるとか、
餓鬼舌ではない彼だったらエルブドプロバンスとかのミックスハーブを上手く
使うとミックスハーブと岩塩とオリーブオイルしか使ってないのにすごい料理
作ったぽい味になってとても便利だよ。
簡単にカレーとかでも市販のでもフレーク状のカレー粉使って市販のブイヨンとか
入れるだけでもだいぶ違うので色々試してみるといいと思います。
53 ：恋人は名無しさん：2010/10/13(水) 13:45:30 ID:aQRYdsz7O
手をかけて一生懸命つくった料理より、慣れた工程をさっとやった風なシンプルな味付けで素材の味がでてますって料理のほうが美味しいって言われた。
味見を重ねると舌が塩分に麻痺するので、途中で相手にも味見させるようにしようとおもってる
味見を重ねると舌が塩分に麻痺するので、途中で相手にも味見させるようにしようとおもってる
たまにはオシャレな洋食もいいですよね！
ってことで、今度彼にご馳走するつもりのメニューを・・・
■えのきとエリンギのなんちゃってリゾット■
【材料】
えのき、エリンギ、玉ねぎ、ゴハン、オリーブオイル、
バター、お湯、コンソメスープの素、塩コショウ、粉チーズ、パセリ
・えのきとエリンギは食べやすいお好みの大きさに、
玉ねぎはみじん切りにしておく。
・コンソメスープの素はお湯で溶かしておく。
・フライパンにバターとオリーブオイルを入れて熱して
玉ねぎ、エノキ、エリンギを入れて軽く炒める。
・ごはん、コンソメスープを投入して水分が大体飛んだところで
塩コショウ、粉チーズを振って味付けして火を止める。
・盛り付けしてパセリを振ってできあがり！
ボリューム出す為に鶏肉いれても合うと思います。
フライパンひとつでお店で出すリゾット？ｗみたいな
美味しいゴハンができますよ！
ってことで、今度彼にご馳走するつもりのメニューを・・・
■えのきとエリンギのなんちゃってリゾット■
【材料】
えのき、エリンギ、玉ねぎ、ゴハン、オリーブオイル、
バター、お湯、コンソメスープの素、塩コショウ、粉チーズ、パセリ
・えのきとエリンギは食べやすいお好みの大きさに、
玉ねぎはみじん切りにしておく。
・コンソメスープの素はお湯で溶かしておく。
・フライパンにバターとオリーブオイルを入れて熱して
玉ねぎ、エノキ、エリンギを入れて軽く炒める。
・ごはん、コンソメスープを投入して水分が大体飛んだところで
塩コショウ、粉チーズを振って味付けして火を止める。
・盛り付けしてパセリを振ってできあがり！
ボリューム出す為に鶏肉いれても合うと思います。
フライパンひとつでお店で出すリゾット？ｗみたいな
美味しいゴハンができますよ！
彼が何食べてもうまいって言うから料理がうまくならない。
鮭と野菜ときのこをアルミホイルで包んで蒸し焼きにしただけの料理を絶賛された。
たれは、液みそと酒とみりんと砂糖を適当にまぜただけのなんちゃってみそだれで、
味見もろくろくしてない…
ちなみに1人の時は自炊もほとんどしない。
料理ってこんなもんなの？
鮭と野菜ときのこをアルミホイルで包んで蒸し焼きにしただけの料理を絶賛された。
たれは、液みそと酒とみりんと砂糖を適当にまぜただけのなんちゃってみそだれで、
味見もろくろくしてない…
ちなみに1人の時は自炊もほとんどしない。
料理ってこんなもんなの？
>>55
それは料理が上手くならない理由にはならないのでは？
彼氏が味にこだわないタイプなのか、気を遣って何でも美味しいと言ってるのかは
分からないけど、それをいい事に味見もろくろくしなかったり、
向上心持たないからから上手くならないんだと思う。
それは料理が上手くならない理由にはならないのでは？
彼氏が味にこだわないタイプなのか、気を遣って何でも美味しいと言ってるのかは
分からないけど、それをいい事に味見もろくろくしなかったり、
向上心持たないからから上手くならないんだと思う。
57 ：恋人は名無しさん：2010/10/15(金) 01:59:13 ID:qgsxJGTJO
この前、疲れてたんで手抜き料理の『鶏肉のソテー』を彼女に作ってあげました。
材料
鶏胸 or 鶏もも肉
バター
※無ければサラダ油かオリーブ油でＯＫです。
ニンニク(みじん切り) or ガーリックフライ
※無くても大丈夫です。
しょうゆ
料理酒 or 白ワイン
作り方
１・バターをフライパンで溶かし、ニンニク(みじん切り)を入れて少し色が変わったら鶏肉を皮を下にして入れます。
※火は中火
２・皮に焦げ目がついたらひっくり返して、フタをして完全に火が通るまで焼きます。
※火は弱火か中火
３・焼き上がったら鶏肉を取り出し、フライパンに酒を大さじ５杯分ほどいれ、醤油、コショウを入れます。
味をみながら塩やバターをいれて調整してください。
※ フライパンに残った鶏肉の油を使うので洗わないで下さい!!
４・最後に鶏肉を切り、３をかけて出来上がりです。
※３はアレンジで変えることが出来るのでお好みでどうぞ。
粉チーズとか入れても美味しかったです。
材料
鶏胸 or 鶏もも肉
バター
※無ければサラダ油かオリーブ油でＯＫです。
ニンニク(みじん切り) or ガーリックフライ
※無くても大丈夫です。
しょうゆ
料理酒 or 白ワイン
作り方
１・バターをフライパンで溶かし、ニンニク(みじん切り)を入れて少し色が変わったら鶏肉を皮を下にして入れます。
※火は中火
２・皮に焦げ目がついたらひっくり返して、フタをして完全に火が通るまで焼きます。
※火は弱火か中火
３・焼き上がったら鶏肉を取り出し、フライパンに酒を大さじ５杯分ほどいれ、醤油、コショウを入れます。
味をみながら塩やバターをいれて調整してください。
※ フライパンに残った鶏肉の油を使うので洗わないで下さい!!
４・最後に鶏肉を切り、３をかけて出来上がりです。
※３はアレンジで変えることが出来るのでお好みでどうぞ。
粉チーズとか入れても美味しかったです。
58 ：恋人は名無しさん：2010/10/15(金) 10:27:17 ID:L7/NTZgVO
揚げ出し豆腐、麻婆豆腐以外に、メインになりそうな豆腐料理教えてください。
>58
肉豆腐はどう？
簡単だし
肉豆腐はどう？
簡単だし
実家暮らしでも料理出来る子は出来るよな。
なんたって母親ってゆう師匠がいるから。
当方、男だけど母親が料理上手だからたまに手伝ったりしてただけで大抵の料理は作れるようになったよｗ
なんたって母親ってゆう師匠がいるから。
当方、男だけど母親が料理上手だからたまに手伝ったりしてただけで大抵の料理は作れるようになったよｗ
>>58
豆腐ハンバーグ、炒り豆腐、凍り豆腐の煮物とか
豆腐ハンバーグ、炒り豆腐、凍り豆腐の煮物とか
彼女、実家暮らしだけどいつも自炊してるそうで、料理が得意。
この前、初めて自宅に遊びに行ったが、物凄い手際の良さでご馳走してくれた。
料理上手な女の子が良い、などと言われててもピンと来なかったが、実際目にしたら確かに惚れ直したわ。
この前、初めて自宅に遊びに行ったが、物凄い手際の良さでご馳走してくれた。
料理上手な女の子が良い、などと言われててもピンと来なかったが、実際目にしたら確かに惚れ直したわ。
>>58
豆腐ステーキおいしいです
豆腐ステーキおいしいです
65 ：恋人は名無しさん：2010/10/15(金) 21:05:10 ID:OVPcf6dIO
いつも料理は評価して貰うようにしてる｡
不味い美味しいじゃなくて､何点かどうか｡
お弁当は､おかず一個一個ちゃんと点数貰うようにしてます｡
だから点数が低い時は悪かった部分を聞いて反省に生かします｡
美味しい不味いだけじゃ向上心なんて生まれないと思います｡
作る側は､調味料が大ざっぱだとしても味見はして､ちゃんとした味付けを心がける｡
食べる側は､食べたいのを聞かれたら､肉､魚､野菜､とかで良いから答え､何でも良いとか言わないようにする｡
不味い料理や普通過ぎて改良の余地が有りそうなら､○○が悪いとか､食材の組み合わせが悪いとか悪い部分はキチンと言うべき｡
作った本人は分からない事も有ります｡
そんな私は､歴代の彼女の中で一番美味しいと言って貰えました｡
一番好きなのは卵焼きと言ってました｡
甘辛くて半熟だそうです｡
これからも､一番美味しいに甘えず､向上して行きたい｡
不味い美味しいじゃなくて､何点かどうか｡
お弁当は､おかず一個一個ちゃんと点数貰うようにしてます｡
だから点数が低い時は悪かった部分を聞いて反省に生かします｡
美味しい不味いだけじゃ向上心なんて生まれないと思います｡
作る側は､調味料が大ざっぱだとしても味見はして､ちゃんとした味付けを心がける｡
食べる側は､食べたいのを聞かれたら､肉､魚､野菜､とかで良いから答え､何でも良いとか言わないようにする｡
不味い料理や普通過ぎて改良の余地が有りそうなら､○○が悪いとか､食材の組み合わせが悪いとか悪い部分はキチンと言うべき｡
作った本人は分からない事も有ります｡
そんな私は､歴代の彼女の中で一番美味しいと言って貰えました｡
一番好きなのは卵焼きと言ってました｡
甘辛くて半熟だそうです｡
これからも､一番美味しいに甘えず､向上して行きたい｡
①頑張りやさんだな、すごくいい心掛けだなー。
②毎日の食事の度に１品１品点数つけろっていわれたら面倒くさいなー。
しかもけなしたら具体的に改善点を指摘するべし！とか言われたら全部100点でいいやもう。
の２種の感情の間で揺れる乙女心なんだぜ。
②毎日の食事の度に１品１品点数つけろっていわれたら面倒くさいなー。
しかもけなしたら具体的に改善点を指摘するべし！とか言われたら全部100点でいいやもう。
の２種の感情の間で揺れる乙女心なんだぜ。
彼女はあんまり食に興味がない＆偏食らしくて、
俺には一汁三菜作るけど自分は一品だけしか食べなかったりする
でも料理上手いと思うんだよなあ
どうしてだ？
ちなみに最近の献立
栗御飯
鮭をきのことか野菜と一緒にホイルで焼いたやつ
ささみのサラダ？
ナスのやきびだし（好物）
味噌汁
デザート…芋とチーズの入ったパフェ
毎日これくらい作るのって普通なのか？
1時間かからず作るし、料理しない身にとってはまじ魔法
もしまずくても俺の味覚がおかしいとしか思えない、でもだいたいうまい。
カーチャン共働きだったから夕食は一品+飯とかで普通だったし。
彼女好き嫌いあるから味見もそんなにしてないと思うんだけど
料理って努力や経験だけじゃなく才能も関係あるんだろうか。
俺には一汁三菜作るけど自分は一品だけしか食べなかったりする
でも料理上手いと思うんだよなあ
どうしてだ？
ちなみに最近の献立
栗御飯
鮭をきのことか野菜と一緒にホイルで焼いたやつ
ささみのサラダ？
ナスのやきびだし（好物）
味噌汁
デザート…芋とチーズの入ったパフェ
毎日これくらい作るのって普通なのか？
1時間かからず作るし、料理しない身にとってはまじ魔法
もしまずくても俺の味覚がおかしいとしか思えない、でもだいたいうまい。
カーチャン共働きだったから夕食は一品+飯とかで普通だったし。
彼女好き嫌いあるから味見もそんなにしてないと思うんだけど
料理って努力や経験だけじゃなく才能も関係あるんだろうか。
>>67
家族が居たりすれば普通レベルかもしれないけど、頑張ってると思う。
自分も彼氏が来る時だけ一汁三菜。週１だから凝るけど、毎日は無理だろうな。
「料理が趣味」でないかぎり、毎日そのクオリティを求めると疲れてしまうかも。
作ってもらったときに大いに褒めてあげてね。
もしかしたら知らないところで努力してるかもしれない。
家族が居たりすれば普通レベルかもしれないけど、頑張ってると思う。
自分も彼氏が来る時だけ一汁三菜。週１だから凝るけど、毎日は無理だろうな。
「料理が趣味」でないかぎり、毎日そのクオリティを求めると疲れてしまうかも。
作ってもらったときに大いに褒めてあげてね。
もしかしたら知らないところで努力してるかもしれない。
69 ：恋人は名無しさん：2010/10/15(金) 22:22:41 ID:SLvyFdj1O
70 ：恋人は名無しさん：2010/10/15(金) 22:43:11 ID:dR+0ttePO
>>67
バランスよく一汁一菜作るだけで、そんなに喜ばれる彼女がうらやましい････
自分は同棲してる彼氏に毎日一汁一菜作ってるけど、
なんかもう向こうは作ってもらうことに慣れちゃったみたいで
あまり感謝されてる感じしないなぁ。
最近やりがいないや～
バランスよく一汁一菜作るだけで、そんなに喜ばれる彼女がうらやましい････
自分は同棲してる彼氏に毎日一汁一菜作ってるけど、
なんかもう向こうは作ってもらうことに慣れちゃったみたいで
あまり感謝されてる感じしないなぁ。
最近やりがいないや～
>>67
デザートはないけど、自分の家も食卓って
その位品数並ぶのが普通だったから
少ないと申し訳なくなっちゃうんだよね…
炊飯器任せのご飯、火加減とか見なくても良いホイル焼き、
ずっと見てないと駄目な焼き茄子、
みたいにうまく組み合わせて考えてると思う
ちゃんと先に計画立てて献立を考えてるんじゃないかな？
家庭科でそういう風に計画から立てさせられたのを思い出すｗ
デザートはないけど、自分の家も食卓って
その位品数並ぶのが普通だったから
少ないと申し訳なくなっちゃうんだよね…
炊飯器任せのご飯、火加減とか見なくても良いホイル焼き、
ずっと見てないと駄目な焼き茄子、
みたいにうまく組み合わせて考えてると思う
ちゃんと先に計画立てて献立を考えてるんじゃないかな？
家庭科でそういう風に計画から立てさせられたのを思い出すｗ
72 ：恋人は名無しさん：2010/10/15(金) 22:56:19 ID:dR+0ttePO
ごめん>>70は一汁一菜じゃなくて一汁三菜だ～
彼氏から、肉がいっぱい食いたいとリクエストあり。
私の収入そんなに多くないんだけど、やっぱり自腹かなあ
鶏肉でもいいですか・・・
私の収入そんなに多くないんだけど、やっぱり自腹かなあ
鶏肉でもいいですか・・・
彼がマヨネーズが苦手らしいとわかって困っている私…
ポテトサラダとかサンドイッチとかあかんよね…（私には大好物）
マヨネーズ使わなくても美味しいポテトサラダの作り方とか誰か教えてください…
ポテトサラダとかサンドイッチとかあかんよね…（私には大好物）
マヨネーズ使わなくても美味しいポテトサラダの作り方とか誰か教えてください…
>>73
自腹… おごりに肉のリクエストってどうなんだ
鶏のから揚げでいいんじゃないかと…
>>74
フレンチドレッシング＆マスタード（２：１）とか美味しい
オニオンとか、ブルーチーズのドレッシングもいける
自腹… おごりに肉のリクエストってどうなんだ
鶏のから揚げでいいんじゃないかと…
>>74
フレンチドレッシング＆マスタード（２：１）とか美味しい
オニオンとか、ブルーチーズのドレッシングもいける
>>73
実家暮らしの人だと、食費に無頓着（というか生活費全般に悪意なく無考え）だったりする。
正直に話してみたら？
>>74
私はマヨ苦手なんだけど、ドレッシングでもオイル＆ビネガーでも、ポテサラは好きじゃないので
ポテサラにする前の時点で自分の分を寄せてる。
マッシュポテトに塩胡椒とかゆかりとかで頂きます。
マヨ苦手ってことはそれ系のこってり味付けや化学調味料が苦手なんじゃないかなー。
実家暮らしの人だと、食費に無頓着（というか生活費全般に悪意なく無考え）だったりする。
正直に話してみたら？
>>74
私はマヨ苦手なんだけど、ドレッシングでもオイル＆ビネガーでも、ポテサラは好きじゃないので
ポテサラにする前の時点で自分の分を寄せてる。
マッシュポテトに塩胡椒とかゆかりとかで頂きます。
マヨ苦手ってことはそれ系のこってり味付けや化学調味料が苦手なんじゃないかなー。
>>75
家デートが主だけど材料費貰ってたりしないので、おごりってことになるのかな
鶏肉祭りしますｗ
たまには彼氏の手料理食べたい
>>77
一人暮らしの人だから分かってくれてると思ったけど、私の食費に関する考えがケチなのかも。
ちょっとだけカンパしてもらいたいけど好きで作ってるから言えないな
私の好みで鶏肉になるかもよ？笑 って言ってみたら なんとなく気づいてくれたみたいです。
家デートが主だけど材料費貰ってたりしないので、おごりってことになるのかな
鶏肉祭りしますｗ
たまには彼氏の手料理食べたい
>>77
一人暮らしの人だから分かってくれてると思ったけど、私の食費に関する考えがケチなのかも。
ちょっとだけカンパしてもらいたいけど好きで作ってるから言えないな
私の好みで鶏肉になるかもよ？笑 って言ってみたら なんとなく気づいてくれたみたいです。
>75>76>77
アドバイス本当にありがとうございます。
外で買ったお弁当食べている時、残さず全部食べている彼ですが、付け合わせのポテトサラダをいつも一気に丸飲みしてたので……
マヨネーズアレルギーではなくただ単純に嫌いなだけみたいです。
レパートリー考え直して頑張ってみます。
そういう私はヨーグルトが苦手だしな。
アドバイス本当にありがとうございます。
外で買ったお弁当食べている時、残さず全部食べている彼ですが、付け合わせのポテトサラダをいつも一気に丸飲みしてたので……
マヨネーズアレルギーではなくただ単純に嫌いなだけみたいです。
レパートリー考え直して頑張ってみます。
そういう私はヨーグルトが苦手だしな。
>58は聞くだけ聞いて終わり？
感じ悪い
感じ悪い
彼氏が一人暮らしでコンロ１つ＆調理場がないようなキッチンだから、
１品を２人分作るのにも四苦八苦ｗ
せめて３品くらい作ってあげたいのにーともどかしいわ
１品を２人分作るのにも四苦八苦ｗ
せめて３品くらい作ってあげたいのにーともどかしいわ
82 ：恋人は名無しさん：2010/10/16(土) 16:37:56 ID:3CEn+HBEO
小さいビニール袋に一口大のきゅうりと塩昆布入れて空気抜いて縛って冷蔵庫に入れとくだけで浅漬けになるよ。
料理の一番最初に仕込むの。
組み合わせ次第でいろいろできます。
レンジがあるならシリコンスチーマーがほんとオススメ！！
料理の一番最初に仕込むの。
組み合わせ次第でいろいろできます。
レンジがあるならシリコンスチーマーがほんとオススメ！！
うちもIH一口しかないうえに
電子レンジとIHを一緒に使おうとするとブレーカーが落ちる
そのうえ小さいまな板一枚置くスペースしかない
恐怖の縛りキッチンだから料理は段取りが命
おかげでこの1年で料理がすごく上手くなった気がするよ
少なくとも手際はよくなった。
電子レンジとIHを一緒に使おうとするとブレーカーが落ちる
そのうえ小さいまな板一枚置くスペースしかない
恐怖の縛りキッチンだから料理は段取りが命
おかげでこの1年で料理がすごく上手くなった気がするよ
少なくとも手際はよくなった。
そんな私のお薦めは炊飯器フル活用です
ごはんは一度に多めに炊いて冷凍しておくんだけど、
彼氏の家じゃ難しいかな？
ごはんは一度に多めに炊いて冷凍しておくんだけど、
彼氏の家じゃ難しいかな？
>>73
肉の中でもお安い豚バラ肉を使って肉巻きおにぎりはいかがですか？
ちょっと小さな俵おむすびを作って、買ってきた豚バラ肉をぐるぐる巻いて
油を薄く引いたフライパンで焼いて、仕上げに市販の焼肉のタレで味付けするだけｗ
他にも鳥ささみを粉チーズ入れたとき卵に絡めてささみピカタとか
お財布の味方：ひき肉を使ってハンバーグや肉団子とか
手羽元安いなら醤油・みりん・しょうが・料理酒加えて煮付けにするとか・・・
お財布大事にしつつ、美味しい肉料理食べてくださいねｂ
>>74
ちょっと和え物っぽくなるのですが・・・
スライサーでじゃがいもを細切り→軽く湯通しして水にさらし水気をざるで切っておいて、
かいわれや豆苗と一緒にノンオイルな和風ドレッシングと和えると美味しいですよ。
ゴマとか鰹節を混ぜるとまた一味違う美味しさになります。
さっぱり味が好きな方にお薦めですよｂ
肉の中でもお安い豚バラ肉を使って肉巻きおにぎりはいかがですか？
ちょっと小さな俵おむすびを作って、買ってきた豚バラ肉をぐるぐる巻いて
油を薄く引いたフライパンで焼いて、仕上げに市販の焼肉のタレで味付けするだけｗ
他にも鳥ささみを粉チーズ入れたとき卵に絡めてささみピカタとか
お財布の味方：ひき肉を使ってハンバーグや肉団子とか
手羽元安いなら醤油・みりん・しょうが・料理酒加えて煮付けにするとか・・・
お財布大事にしつつ、美味しい肉料理食べてくださいねｂ
>>74
ちょっと和え物っぽくなるのですが・・・
スライサーでじゃがいもを細切り→軽く湯通しして水にさらし水気をざるで切っておいて、
かいわれや豆苗と一緒にノンオイルな和風ドレッシングと和えると美味しいですよ。
ゴマとか鰹節を混ぜるとまた一味違う美味しさになります。
さっぱり味が好きな方にお薦めですよｂ
何か作って欲しいなと言われたけど彼の家にはまな板も包丁もないし調味料もロクにない
私は実家暮らしだから私の家で食べてもらうのも無理だしどうしろと…orz
私は実家暮らしだから私の家で食べてもらうのも無理だしどうしろと…orz
何か作って彼氏の家に持っていくか、彼氏の家用に調理器具買うのは駄目なの？
レスありがとう。
お弁当かあ。なるほど。
外出歩かない二人だから手初めにお弁当に入れるような具だけでも彼氏の家持って行こうかな。
この時期ならいたみにくいからしばらく持ち歩いてても平気だよね
>>90
多分私が料理教室に通っていた話をしたからだと思うんだけど何考えて言ったのか意味不ですよね…
お弁当かあ。なるほど。
外出歩かない二人だから手初めにお弁当に入れるような具だけでも彼氏の家持って行こうかな。
この時期ならいたみにくいからしばらく持ち歩いてても平気だよね
>>90
多分私が料理教室に通っていた話をしたからだと思うんだけど何考えて言ったのか意味不ですよね…
道具もないのに料理の催促ってどうなの…
と思ったけど >>91の状況なら納得したｗ
彼女が料理教室行ってた～なんて聞いたら
そりゃ「いいなー、何か作ってー」と言いたくもなるよね、相槌的にもｗ
お弁当に一票だ。天気のいい窓際で食べるだけでも結構楽しいよ。
と思ったけど >>91の状況なら納得したｗ
彼女が料理教室行ってた～なんて聞いたら
そりゃ「いいなー、何か作ってー」と言いたくもなるよね、相槌的にもｗ
お弁当に一票だ。天気のいい窓際で食べるだけでも結構楽しいよ。
93 ：恋人は名無しさん：2010/10/17(日) 09:19:00 ID:D3JvGm5tO
私は､作って皿に盛ってラップしたの取りに来てくれたり､私が車で持って行ったりした｡
台所グチャグチャで料理なんか出来やしないよ｡
紙くず落ちてたり､これ何んだ？って拾おうとしただけなのに何してる？ってなるから相当構われたくないみたい｡
だから台所掃除したり片付け勝手にしたら滅茶苦茶叱られそうで出来ない｡
95 ：恋人は名無しさん：2010/10/17(日) 13:36:37 ID:Z2YCgso5O
昨日の晩ごはんにぶり照りと肉じゃがを作ってあげた。多めに作って、お弁当のおかずに。
材料買ってるときに嬉しそうな相手の顔が見れたらいいなぁって思うから、すごく買い物楽しい。
材料買ってるときに嬉しそうな相手の顔が見れたらいいなぁって思うから、すごく買い物楽しい。
彼女が料理好きだし上手だから作ってくれるとすごく嬉しい
俺が残さず食べてるところを眺めてると嬉しいらしくて食卓がしあわせ
俺が残さず食べてるところを眺めてると嬉しいらしくて食卓がしあわせ
毎日残さず食べてくれるのは嬉しい。
でも最近太ってきたのが気になる。
でもお腹いっぱい食べて欲しいと思ってしまう。
でも最近太ってきたのが気になる。
でもお腹いっぱい食べて欲しいと思ってしまう。
98 ：恋人は名無しさん：2010/10/18(月) 17:40:34 ID:mNIt0i2zO
お腹いっぱい食べて欲しい。でも成人の私(女だけど)の二倍は余裕で食べる彼を見てると、はちきれやしないかなんだか心配になる。身体は細めなのに。
99 ：恋人は名無しさん：2010/10/18(月) 20:55:03 ID:jqFge7V1O
明日久々に会える！
今からおでん煮込むぞー！
ビール飲みながらはふはふ食べながら映画観るんだ！
今からおでん煮込むぞー！
ビール飲みながらはふはふ食べながら映画観るんだ！
100 ：恋人は名無しさん：2010/10/18(月) 21:43:57 ID:k/oDwR8gO
彼女の雑炊は超うまい。思わず全部食べて豚になってしまう(笑)
お鍋、喜んで貰えてよかった！簡単だし待ってる間におしゃべりできて楽しい
しかし、二人分の分量がむずかしい。いつも多くなります。
彼は胃が弱いの自覚してるのに一気に食べ過ぎてお腹壊してた(；´Д｀)ゆっくりたべてくれ
>>99 おでんもいいね～
しかし、二人分の分量がむずかしい。いつも多くなります。
彼は胃が弱いの自覚してるのに一気に食べ過ぎてお腹壊してた(；´Д｀)ゆっくりたべてくれ
>>99 おでんもいいね～
102 ：恋人は名無しさん：2010/10/19(火) 00:24:46 ID:miJl7ZU8O
彼が好き嫌いというか食べ好みが多い。煮物はご飯のおかずにならないとか。←お酒のつまみにはいいらしい。
最近は豚キムチばっかりだ。
正直今は週１だけど、一緒に暮らしだしたら、食の好み合わないだろうからどっちかがストレス溜まるだろうなぁ。
最近は豚キムチばっかりだ。
正直今は週１だけど、一緒に暮らしだしたら、食の好み合わないだろうからどっちかがストレス溜まるだろうなぁ。
103 ：恋人は名無しさん：2010/10/19(火) 01:41:54 ID:CcuQmPkTO
彼と私の味覚が合わなくて、せっかく美味しいと思って張り切って出した物がしょっぱいと言われて軽く凹む。
私は寒い地域に住んでるせいか味付け濃いのがデフォだし味覚おかしいまで言われたら文化まで否定されたみたいで悲しい。
そりゃあ健康的には薄味が良いけどさ…
少しずつ彼の好みに薄めにしていくように修行するけど一緒に住んだら苦労しそうで嫌だな…
私は寒い地域に住んでるせいか味付け濃いのがデフォだし味覚おかしいまで言われたら文化まで否定されたみたいで悲しい。
そりゃあ健康的には薄味が良いけどさ…
少しずつ彼の好みに薄めにしていくように修行するけど一緒に住んだら苦労しそうで嫌だな…
>>103
うちは、私が青森で彼氏が大阪！お互い大変だけどがんばりましょー
うちは彼氏が偏食で色々覚えるのが大変だけど、大好きだから今頑張ってマスターしようとしてるところ。逆に私は何食べても大体美味しいし特にこだわりはないから彼の薄味に合わせても全然大丈夫。
ただ、どうにかして彼氏が魚食べれるようにしたいなぁ…。偏りすぎてて心配。
うちは、私が青森で彼氏が大阪！お互い大変だけどがんばりましょー
うちは彼氏が偏食で色々覚えるのが大変だけど、大好きだから今頑張ってマスターしようとしてるところ。逆に私は何食べても大体美味しいし特にこだわりはないから彼の薄味に合わせても全然大丈夫。
ただ、どうにかして彼氏が魚食べれるようにしたいなぁ…。偏りすぎてて心配。
週４回会ってるし内３日は私が作るけど（１日は外食）
いつも「おいしー」ってにっこり笑って食べてくれるから
毎回今日は何を作ろうかなって楽しみ
ドンピシャで彼のツボに入る味付けになったときは一口めで
目がパカーって見開かれるのですぐ判るw普通に美味しい時は普通w
まずい時は「もう少し味濃いめで～」とかやんわりリクエストが来る
いつも「おいしー」ってにっこり笑って食べてくれるから
毎回今日は何を作ろうかなって楽しみ
ドンピシャで彼のツボに入る味付けになったときは一口めで
目がパカーって見開かれるのですぐ判るw普通に美味しい時は普通w
まずい時は「もう少し味濃いめで～」とかやんわりリクエストが来る
チキンブイヨンから自作して、かぼちゃのポタージュを作った。
かぼちゃは彼氏が家庭菜園で大切に育てたやつを使用。
手作りの連鎖が嬉しかったし、物凄く上手に出来たから幸せな作品に仕上がった。
かぼちゃは彼氏が家庭菜園で大切に育てたやつを使用。
手作りの連鎖が嬉しかったし、物凄く上手に出来たから幸せな作品に仕上がった。
交際１年が過ぎた。
誕生日とかは敏感だけど、１年目とか１ヶ月とかの記念日は
あまりお互い意識しないカップルなため、大きなお祝いはせず、
いつも当たり前のように料理を作ってくれる彼に、私がご飯作ろうと思う。
でもいざそれを伝えると（宣言しとかないと晩御飯用意されちゃうので）
「そんなこと言われるとちゃんとお祝いしたくなっちゃうな～」
いや外食じゃなくて手料理食べてくれ頼む。
といったら「じゃあ２人で鍋しよう」確かに鍋は大好物だけど、ちょっと違うような…
近いうちに機会探すか…
誕生日とかは敏感だけど、１年目とか１ヶ月とかの記念日は
あまりお互い意識しないカップルなため、大きなお祝いはせず、
いつも当たり前のように料理を作ってくれる彼に、私がご飯作ろうと思う。
でもいざそれを伝えると（宣言しとかないと晩御飯用意されちゃうので）
「そんなこと言われるとちゃんとお祝いしたくなっちゃうな～」
いや外食じゃなくて手料理食べてくれ頼む。
といったら「じゃあ２人で鍋しよう」確かに鍋は大好物だけど、ちょっと違うような…
近いうちに機会探すか…
108 ：恋人は名無しさん：2010/10/19(火) 20:42:40 ID:7FOZv9tnO
彼氏にお弁当作ろうと思うんですが、おかずの数少ない(３品)と引きますか??
あと野菜少ないと引きますか??(:_;)
あと野菜少ないと引きますか??(:_;)
>>108
もっとおかず作って野菜も入れたら？
もっとおかず作って野菜も入れたら？
>>108
あなたの彼がどう思うかなんてわかるわけが…
食材まんまな3品（例･茹で玉子、ウインナ、フライドポテト）だと少ない気がするけど、
おかず（例･玉子焼き、ウインナー、ポテトサラダ）ならそうでもないんじゃ？
あとは、梅干しや昆布の佃煮を大葉に乗せたり、ミニトマト入れたりすれば。
野菜は、前の日から仕込んでおける煮物とか青菜のおかか和えとか、
たくわんや漬物だって、野菜だよ。
あなたの彼がどう思うかなんてわかるわけが…
食材まんまな3品（例･茹で玉子、ウインナ、フライドポテト）だと少ない気がするけど、
おかず（例･玉子焼き、ウインナー、ポテトサラダ）ならそうでもないんじゃ？
あとは、梅干しや昆布の佃煮を大葉に乗せたり、ミニトマト入れたりすれば。
野菜は、前の日から仕込んでおける煮物とか青菜のおかか和えとか、
たくわんや漬物だって、野菜だよ。
家デート（私がご飯作ってＤＶＤ見る）ばかりなんですが
材料費ってやっぱり作る人負担かな？みんなどうしてるの？
一緒に買い物に行ければ、割り勘もしやすいけど
作って待ってるので、請求しにくい・・・
材料費ってやっぱり作る人負担かな？みんなどうしてるの？
一緒に買い物に行ければ、割り勘もしやすいけど
作って待ってるので、請求しにくい・・・
>>111
外デートは奢ってもらってるから基本自分持ちだけど
電話して「ゴメーン○○と○○買ってきてー」で結局割り勘みたいになってる
食材は先に準備してしまってるなら、飲み物やデザートでもおねだりしたら？
些細なことだけど、わだかまりが残らなくていいよ。
外デートは奢ってもらってるから基本自分持ちだけど
電話して「ゴメーン○○と○○買ってきてー」で結局割り勘みたいになってる
食材は先に準備してしまってるなら、飲み物やデザートでもおねだりしたら？
些細なことだけど、わだかまりが残らなくていいよ。
>>112
それいいですね！今まで飲み物も用意してた。
何か買っていくものない？って聞いてくれるので
飲み物担当をお願いしてみようかな。それだと気が楽！
ほんとは外デートが出来ればいちばんいいんだけどねorz
それいいですね！今まで飲み物も用意してた。
何か買っていくものない？って聞いてくれるので
飲み物担当をお願いしてみようかな。それだと気が楽！
ほんとは外デートが出来ればいちばんいいんだけどねorz
114 ：恋人は名無しさん：2010/10/19(火) 22:56:18 ID:7FOZv9tnO
>>114
まあ弁当箱って慣れないと詰めにくいからね…
難しければ小さいタッパに追加もの入れてもいいと思う
もう涼しいからサラダっぽいものも平気だと思うし
無理なら3品でもいいんだよ
ただ、悪い点が既に解ってるなら
後悔しないように頑張ってみたら？と思ったもので
まあ弁当箱って慣れないと詰めにくいからね…
難しければ小さいタッパに追加もの入れてもいいと思う
もう涼しいからサラダっぽいものも平気だと思うし
無理なら3品でもいいんだよ
ただ、悪い点が既に解ってるなら
後悔しないように頑張ってみたら？と思ったもので
おかずが３品か。
もう一品、フルーツかプチトマト（やブロッコリー）を加えると良くなるかも？
（例）
卵焼き+ハンバーグ（か揚げ物）+ポテトサラダ+フルーツ
卵焼き+魚の照り焼き（魚系の何か）+ほうれん草のおひたし+プチトマト
卵焼き+炒め物（野菜でもニラレバでも）+プチトマト+フルーツ
一人暮らし歴が長い俺がいつも会社に持参する自作弁当の定番。
普段は、前日の残り物や土日に作り置きして冷凍したものばかりだよ。
実家暮らしの彼女は、しらんけどね(^-^)
チラ裏
卵焼きだけは、実家の母ちゃんの味には、未だに勝てない…。
もう一品、フルーツかプチトマト（やブロッコリー）を加えると良くなるかも？
（例）
卵焼き+ハンバーグ（か揚げ物）+ポテトサラダ+フルーツ
卵焼き+魚の照り焼き（魚系の何か）+ほうれん草のおひたし+プチトマト
卵焼き+炒め物（野菜でもニラレバでも）+プチトマト+フルーツ
一人暮らし歴が長い俺がいつも会社に持参する自作弁当の定番。
普段は、前日の残り物や土日に作り置きして冷凍したものばかりだよ。
実家暮らしの彼女は、しらんけどね(^-^)
チラ裏
卵焼きだけは、実家の母ちゃんの味には、未だに勝てない…。
117 ：恋人は名無しさん：2010/10/20(水) 00:12:42 ID:6wNPqtKKO
お弁当はやっぱり定番オカズが役立つ
ヒジキの煮物やキンピラ牛蒡は作り置きや冷凍が効くし
煮物は色合いが黒茶色になりがちだから人参やキヌサヤで彩りをカバー
ほうれん草のナムルも前日に作っておけるから朝はお弁当箱に詰めるだけ
最初から頑張り過ぎるよりも彼好みに上達して行くほうが良いと思うよ
ヒジキの煮物やキンピラ牛蒡は作り置きや冷凍が効くし
煮物は色合いが黒茶色になりがちだから人参やキヌサヤで彩りをカバー
ほうれん草のナムルも前日に作っておけるから朝はお弁当箱に詰めるだけ
最初から頑張り過ぎるよりも彼好みに上達して行くほうが良いと思うよ
いやー多分これから毎日作り続けるとかいう話じゃないと思うな…ｗ
前から味音痴だとは
散々聞かされていたけれど
まさか麦茶と烏龍茶の味の違いも分からないなんて
これまで私が作った手料理の味も
全然分かってなかったのかなorz
散々聞かされていたけれど
まさか麦茶と烏龍茶の味の違いも分からないなんて
これまで私が作った手料理の味も
全然分かってなかったのかなorz
120 ：恋人は名無しさん：2010/10/20(水) 06:59:50 ID:HcSUrpORO
>>114へ
冷蔵庫冷凍庫を開けて食材を見てからおかずを決めると何品も作れるようになるよ｡
野菜の使い掛けが何個か有れば刻んでバターで炒めて塩胡椒とか､マヨネーズで炒めてとか､ちょっとカレー粉まぶそうとか考えると､一品増えるよ｡
挽き肉買ってきてハーグとかしたら､お弁当だし余るから､冷凍庫へ入れて次そぼろしようとか､肉味噌にして野菜と炒めてとか､餃子しようとか､考えると色々出来るよ｡
鶏肉だって､唐揚げだけじゃないし､チキンソテーとか､チキンカツレツとか､煮物とか､考えたら色々作れるよ｡
多めに食材買って来て､冷凍庫に小分けとかも良いよ｡
冷蔵庫冷凍庫を開けて食材を見てからおかずを決めると何品も作れるようになるよ｡
野菜の使い掛けが何個か有れば刻んでバターで炒めて塩胡椒とか､マヨネーズで炒めてとか､ちょっとカレー粉まぶそうとか考えると､一品増えるよ｡
挽き肉買ってきてハーグとかしたら､お弁当だし余るから､冷凍庫へ入れて次そぼろしようとか､肉味噌にして野菜と炒めてとか､餃子しようとか､考えると色々出来るよ｡
鶏肉だって､唐揚げだけじゃないし､チキンソテーとか､チキンカツレツとか､煮物とか､考えたら色々作れるよ｡
多めに食材買って来て､冷凍庫に小分けとかも良いよ｡
>>114
うちはおかず一種類だけだよ。
炭水化物（麺or米、芋など）＋メインディッシュ。
ただ、メインと言っても野菜満載で、栄養バランスはそれなりに考えた一品だけど。
家での食事もメイン＋炭水化物＋スープかサラダ、で終了だ。
まぁこんな例もあるってことで、あまり気負わずに色々やってみようぜ。
うちはおかず一種類だけだよ。
炭水化物（麺or米、芋など）＋メインディッシュ。
ただ、メインと言っても野菜満載で、栄養バランスはそれなりに考えた一品だけど。
家での食事もメイン＋炭水化物＋スープかサラダ、で終了だ。
まぁこんな例もあるってことで、あまり気負わずに色々やってみようぜ。
慣れるまでは無理せず～
123 ：恋人は名無しさん：2010/10/20(水) 20:32:44 ID:xIS6KO5cO
彼氏が私よりお菓子作りも料理も上手い。
私は普段お弁当作ってる&実家住みでたまに晩御飯作るから、料理はするんだけど…
趣味もお菓子作りなんだけど…
彼氏には敵わない。
彼は私に作ってもらいたいとも思うみたいだけど、彼に私の手料理は勇気いります。
あと、一緒に料理してると、ジャガイモの皮むきとか遅い、と注意される。
料理得意な彼氏をお持ちの彼女の皆さんは、どんな料理作ってあげてますか？
何か気を付けてることありますか？
私は普段お弁当作ってる&実家住みでたまに晩御飯作るから、料理はするんだけど…
趣味もお菓子作りなんだけど…
彼氏には敵わない。
彼は私に作ってもらいたいとも思うみたいだけど、彼に私の手料理は勇気いります。
あと、一緒に料理してると、ジャガイモの皮むきとか遅い、と注意される。
料理得意な彼氏をお持ちの彼女の皆さんは、どんな料理作ってあげてますか？
何か気を付けてることありますか？
お弁当って３色あれば十分豪華にバランスよくみえません？
黄色、赤、緑。
それを心掛けようと思ってる矢先の今日のメニュー
揚げ物、卵焼き、きんぴらごぼう、ウィンナ
全般に茶色いｗ
だめだ私…orz
黄色、赤、緑。
それを心掛けようと思ってる矢先の今日のメニュー
揚げ物、卵焼き、きんぴらごぼう、ウィンナ
全般に茶色いｗ
だめだ私…orz
126 ：恋人は名無しさん：2010/10/21(木) 12:49:46 ID:ZiEUDUeHO
付き合って半年に突入すると同時に２ヶ月限定の遠距離
やっと来月彼が戻ってくることが決まって本当に嬉しい
彼の部屋で帰りを待つことになったのは良いが夜７時ころ部屋に到着予定
外食したいけど、やっぱ手料理でおもてなしするべきだよね…
遠距離のとき彼は実家にいたから家庭料理は充分堪能してきたはず
ビーフシチューにワインとサラダみたいな感じで計画中ですが
ほかの皆さんなら、どんなメニューを考えますか？
やっと来月彼が戻ってくることが決まって本当に嬉しい
彼の部屋で帰りを待つことになったのは良いが夜７時ころ部屋に到着予定
外食したいけど、やっぱ手料理でおもてなしするべきだよね…
遠距離のとき彼は実家にいたから家庭料理は充分堪能してきたはず
ビーフシチューにワインとサラダみたいな感じで計画中ですが
ほかの皆さんなら、どんなメニューを考えますか？
128 ：恋人は名無しさん：2010/10/21(木) 15:57:28 ID:QliG5RDeO
サイコロステーキは確定なんだけど最近判断力が鈍ってるのと体調良くないもので他のオカズが全く思いつかない…だれか一緒に考えてくれませんか？
129 ：恋人は名無しさん：2010/10/21(木) 15:59:30 ID:XM6CAkPwO
>>123 うちも彼氏の方も上手いけど気にせず出してるよ。よく彼氏に作るのは普通の家庭料理全般。ちょっと時間の掛かる煮込み系とか純和食は受けが良い。後は酒の当て。お菓子類だと季節のフルーツ使った焼き菓子が受けが良いよ。
彼氏に作ってもらって食べるのが一番好きな味とか勉強になるよ。
彼氏に作ってもらって食べるのが一番好きな味とか勉強になるよ。
>>123
うちの彼はピーラーの存在を知らなかったので，ずっと包丁で人参やジャガイモの皮を剥いてた。
なので，私より包丁使いは格段に上手。
私が薄味好みなので，時々「もうちょっと○○を入れるといいかも」なんてダメだしはされるが，一緒にいるときは仲良く台所に立ってるよ。
最近ピーラーを購入し，喜んで使っている彼に萌えるw
>>128
サラダは前もって作って冷蔵庫に入れておけるよね。
あとスープ系は？野菜たっぷりスープなら栄養もよさそう。
うちの彼はピーラーの存在を知らなかったので，ずっと包丁で人参やジャガイモの皮を剥いてた。
なので，私より包丁使いは格段に上手。
私が薄味好みなので，時々「もうちょっと○○を入れるといいかも」なんてダメだしはされるが，一緒にいるときは仲良く台所に立ってるよ。
最近ピーラーを購入し，喜んで使っている彼に萌えるw
>>128
サラダは前もって作って冷蔵庫に入れておけるよね。
あとスープ系は？野菜たっぷりスープなら栄養もよさそう。
131 ：恋人は名無しさん：2010/10/21(木) 16:52:36 ID:MIDFJVHPO
>>128
私も適当にサラダとスープくらいでいいと思うよー。
頭が働かない時は無理にあれこれ作ろうと考えず
パパッとすぐ出来る奴出すのが無難。
とか言ってるが。
ウチは今日すき焼きなんだけど、今夜はもうこんだけで充分だろーかね？
便乗済まない。
私も適当にサラダとスープくらいでいいと思うよー。
頭が働かない時は無理にあれこれ作ろうと考えず
パパッとすぐ出来る奴出すのが無難。
とか言ってるが。
ウチは今日すき焼きなんだけど、今夜はもうこんだけで充分だろーかね？
便乗済まない。
来月初めて彼が泊まりにくるもんで何作ろうか考え中。
でも普段料理しないもんだから…
鍋やフライパンは新品同様で普段使ってる感じが全然ないから、
料理やってないのはバレバレだろうなぁ。
でも普段料理しないもんだから…
鍋やフライパンは新品同様で普段使ってる感じが全然ないから、
料理やってないのはバレバレだろうなぁ。
133 ：恋人は名無しさん：2010/10/21(木) 18:41:39 ID:rlEfGRAdO
今の彼と付き合いはじめて料理をするようになりました
なので知識も腕もまだまだ…
質問なんですが、キャベツの味噌汁の時はサラダはキャベツじゃない方がいいですか？
なので知識も腕もまだまだ…
質問なんですが、キャベツの味噌汁の時はサラダはキャベツじゃない方がいいですか？
付き合ってまだ４ヶ月の彼に、そろそろ手料理を食べてみたいと言われてしまいました
しかし彼の前職はイタリアンのコックさん
恐ろしくて手料理なんて出せない。
和食が好きなんだけど初心者でも簡単に作れてしっかりおかずになる物って何だろ
しかし彼の前職はイタリアンのコックさん
恐ろしくて手料理なんて出せない。
和食が好きなんだけど初心者でも簡単に作れてしっかりおかずになる物って何だろ
135 ：恋人は名無しさん：2010/10/21(木) 19:31:33 ID:ZiEUDUeHO
>>134
和食かどうかは分からないけど，めんつゆで作る親子丼はとても簡単。
これからの季節，鍋ものも作りやすい。
（二人でつつける楽しさもある）
上に出てるすき焼きも材料とたれ買ってくればできる。
おかずに自信が無いなら，みそ汁，おひたしなんかを作っておけば数増えていいかもね。
（おひたしはゆでてから冷凍できるものもあるから調べてみて。お弁当にも使えるよ）
ご飯炊く時に炊き込みご飯のもとを使ってみるのも目先が変わっていい。
この間は二人で「新米だ～おいしい～」って言いながらご飯ぱくぱく食べました…
和食かどうかは分からないけど，めんつゆで作る親子丼はとても簡単。
これからの季節，鍋ものも作りやすい。
（二人でつつける楽しさもある）
上に出てるすき焼きも材料とたれ買ってくればできる。
おかずに自信が無いなら，みそ汁，おひたしなんかを作っておけば数増えていいかもね。
（おひたしはゆでてから冷凍できるものもあるから調べてみて。お弁当にも使えるよ）
ご飯炊く時に炊き込みご飯のもとを使ってみるのも目先が変わっていい。
この間は二人で「新米だ～おいしい～」って言いながらご飯ぱくぱく食べました…
>>134
旬だし、さんまの塩焼きは？
焼くだけだし大根おろしとすだちを添えたら料理上手っぽく見えそう。
あとは同じくきんぴらごぼう(品川祐の時短のは簡単美味しい)とお味噌汁に
酢の物とか。
彼の年齢や好みにもよるけど、さっぱりすぎるかなｗ
私も料理人の彼と付き合った事あるけど、いつも作ってるから作ってもらえる
だけで幸せって言われた。だから気負わず頑張って。
旬だし、さんまの塩焼きは？
焼くだけだし大根おろしとすだちを添えたら料理上手っぽく見えそう。
あとは同じくきんぴらごぼう(品川祐の時短のは簡単美味しい)とお味噌汁に
酢の物とか。
彼の年齢や好みにもよるけど、さっぱりすぎるかなｗ
私も料理人の彼と付き合った事あるけど、いつも作ってるから作ってもらえる
だけで幸せって言われた。だから気負わず頑張って。
今度ビーフシチューを作ろうと思います。
私はビーフでもホワイトでも、シチューはご飯派なんだけど、
パンも用意した方がいいかな？ 彼に聞いても何でもいいと言われるからどうしよう。
あとビーフシチューの場合、他の副菜は何がいいかな？
ホットサラダを考えてるけど、それだけだとちょっと淋しい気がする。
私はビーフでもホワイトでも、シチューはご飯派なんだけど、
パンも用意した方がいいかな？ 彼に聞いても何でもいいと言われるからどうしよう。
あとビーフシチューの場合、他の副菜は何がいいかな？
ホットサラダを考えてるけど、それだけだとちょっと淋しい気がする。
138
シチューがどかーんとメインだしそのメニューでいい気がする。
シチューにサラダ
あとはパンをガーリックトーストにするとかは？
ご飯なら私はいつもバターとパセリとちょっと塩コショウで作るパセリライスにしてるよ～
シチューがどかーんとメインだしそのメニューでいい気がする。
シチューにサラダ
あとはパンをガーリックトーストにするとかは？
ご飯なら私はいつもバターとパセリとちょっと塩コショウで作るパセリライスにしてるよ～
週末に彼が家に来ることになったのでグラタンを作ることになったのだけど、
サイドメニューを何にしようか迷ってます。
というか、グラタンってパンとかご飯とかつけるものか…。
サラダとスープくらいでいいかなあと思いつつ、主食的なものも用意した方がいいのかしら、と迷っています。
サイドメニューを何にしようか迷ってます。
というか、グラタンってパンとかご飯とかつけるものか…。
サラダとスープくらいでいいかなあと思いつつ、主食的なものも用意した方がいいのかしら、と迷っています。
>>138
サラダをやめてほうれん草のソテーにパプリカとかベーコンとかコーン入れて作ったらご飯のおかずにもなるし彩りもきれいだよ
サラダにしてご飯なら何かおかずになるものをちょっと付けて欲しい
>>141
マカロニ入れるかご飯入れてドリアにすればいいんじゃないかな
パンの場合はガーリックトーストだと嬉しい
サラダをやめてほうれん草のソテーにパプリカとかベーコンとかコーン入れて作ったらご飯のおかずにもなるし彩りもきれいだよ
サラダにしてご飯なら何かおかずになるものをちょっと付けて欲しい
>>141
マカロニ入れるかご飯入れてドリアにすればいいんじゃないかな
パンの場合はガーリックトーストだと嬉しい
143 ：恋人は名無しさん：2010/10/22(金) 16:23:40 ID:Z0i/F9XkO
彼氏が料理あんましない人だしめったに家いけないから、料理の時は具材を綺麗に使いきらなきゃならなくてメニュー考えるのが憂鬱な時もある。
あとニンジンとか、ジャガイモとか一個単位で売ってくれないとこもあるし…
あとニンジンとか、ジャガイモとか一個単位で売ってくれないとこもあるし…
週末にある彼氏の誕生日のメニューで迷ってます。
メインはラザニアで、付け合わせにサラダとスープとガーリックバターのフランスパン
せっかくの誕生日だからカニクリームコロッケも作ろうかなと思ったんだけど…
ラザニアにもホワイトソース使うし、重すぎるかな。
メインはラザニアで、付け合わせにサラダとスープとガーリックバターのフランスパン
せっかくの誕生日だからカニクリームコロッケも作ろうかなと思ったんだけど…
ラザニアにもホワイトソース使うし、重すぎるかな。
フライドチキンは？
>>146
お肉いいですね！
蟹にこだわりすぎて思いつきませんでした。
>>147
サラダにはスモークサーモンをいれる予定なのと
彼氏がお肉好きなのでグリルチキンにしてみようと思います。
丁寧にありがとうございます！
お肉いいですね！
蟹にこだわりすぎて思いつきませんでした。
>>147
サラダにはスモークサーモンをいれる予定なのと
彼氏がお肉好きなのでグリルチキンにしてみようと思います。
丁寧にありがとうございます！
誕生日なら彼氏が一番好きな食べ物を作ればいいと思う！
ラザニアが好きなの？
ラザニアが好きなの？
>149うぜ
クリームソースのドリアならサラダ以外に何を出せばいいんでしょうか？
>>152
性格悪いね
性格悪いね
>>152
あんた生理？
あんた生理？
なんで149＝152が叩かれてるのか全く状況が読めない
>>151
・良く食べる人
がっつりした肉
グリルもいいけど、トマトベースで野菜と一緒に煮たりするのも
ボリュームアップにいいと思う
・食が細い人
白身魚のソテーorラタトゥユあたりかな
・酒を飲む人
つまみになるようなクラッカーとチーズとかガーリックトースト
がっちり飲む人で白ワイン→赤ワインって順番に飲む人なら
〆のクリームソースのドリアを再考することも必要かもね
・酒を飲まない人
スープを作るかな
・良く食べる人
がっつりした肉
グリルもいいけど、トマトベースで野菜と一緒に煮たりするのも
ボリュームアップにいいと思う
・食が細い人
白身魚のソテーorラタトゥユあたりかな
・酒を飲む人
つまみになるようなクラッカーとチーズとかガーリックトースト
がっちり飲む人で白ワイン→赤ワインって順番に飲む人なら
〆のクリームソースのドリアを再考することも必要かもね
・酒を飲まない人
スープを作るかな
よく食べるけど和食好きで薄味好みな彼氏＆ダイエット中の私のためのメニューとして
厚揚げときのこのカレーうどん
切干大根の煮物
白身魚の梅昆布蒸し
あと一品加えるとしたら、どんなものがいいでしょうか？
卵がたくさんあるのでそれを使いたいのですが…茶碗蒸しはちょっと面倒です。
厚揚げときのこのカレーうどん
切干大根の煮物
白身魚の梅昆布蒸し
あと一品加えるとしたら、どんなものがいいでしょうか？
卵がたくさんあるのでそれを使いたいのですが…茶碗蒸しはちょっと面倒です。
158 ：恋人は名無しさん：2010/10/25(月) 14:16:24 ID:QD/cR+7xO
質問失礼します。
皆さん料理の際“○○の素”とか使いますか？
お出汁やスープ、たれ・ソース等。
まだ手料理を披露する機会もないのだけど、使ってたら手抜きと思われるかなー
皆さん料理の際“○○の素”とか使いますか？
お出汁やスープ、たれ・ソース等。
まだ手料理を披露する機会もないのだけど、使ってたら手抜きと思われるかなー
基本的なものくらいは使うよ
たれ・ソースとかなんかはいちいち手作りしてらんないし
してもいいけどあまりリアルじゃない気がする
そういうものをどう使うかっていうのも手料理の腕の1つだと思う
完全出来合い・インスタント的なものはさすがに使わないけど
たれ・ソースとかなんかはいちいち手作りしてらんないし
してもいいけどあまりリアルじゃない気がする
そういうものをどう使うかっていうのも手料理の腕の1つだと思う
完全出来合い・インスタント的なものはさすがに使わないけど
>>157
それにもう１品加えるなら私だったら漬物くらいにするなあ。
うどん・煮物・蒸し魚で全部柔らかめのものだから、漬物をポリポリ齧りたい。
卵使いたいなら出し巻き卵かな…あまりダイエット向きじゃなくてごめんなさい。
それにもう１品加えるなら私だったら漬物くらいにするなあ。
うどん・煮物・蒸し魚で全部柔らかめのものだから、漬物をポリポリ齧りたい。
卵使いたいなら出し巻き卵かな…あまりダイエット向きじゃなくてごめんなさい。
卵はもう存在だけでダイエットメニューからはずれてくるからなー。
>>157
だし巻き卵はどうかな。
葱を刻んで入れたら彩りもいいよ。
卵使わないメニューだったら小松菜やほうれん草を使った
おひたし、白和え、胡麻和えなんかはどうかな。
私もダイエット中だー、お互い頑張ろうね。
だし巻き卵はどうかな。
葱を刻んで入れたら彩りもいいよ。
卵使わないメニューだったら小松菜やほうれん草を使った
おひたし、白和え、胡麻和えなんかはどうかな。
私もダイエット中だー、お互い頑張ろうね。
>>157
そもそも論になってしまうけど
卵が余っててダイエット中ならカレーうどんにせずに卵とじうどんにするなぁ
カレーうどんが変えられないなら皆の言うとおり出汁巻きかな
>>158
使ってるのはだしパック、鶏ガラスープ、ウェイパー、オイスターソース、マギーブイヨンあたり
所謂、素材を切って混ぜるマーボー○○の素なんかは使わないな
そもそも論になってしまうけど
卵が余っててダイエット中ならカレーうどんにせずに卵とじうどんにするなぁ
カレーうどんが変えられないなら皆の言うとおり出汁巻きかな
>>158
使ってるのはだしパック、鶏ガラスープ、ウェイパー、オイスターソース、マギーブイヨンあたり
所謂、素材を切って混ぜるマーボー○○の素なんかは使わないな
164 ：恋人は名無しさん：2010/10/25(月) 20:05:13 ID:dujpGjgMO
>>158
回鍋肉の素みたいなものは手抜きっぽくて最初は使いにくいよね
最初は和食なら麺つゆを使って中華はウェイパーとゴマ油使ってたよ
それでも充分手抜きと言われそうだけど味気ない料理よりは喜ばれてた
調味料をたくさん買って使い切らないうちに賞味期限切れるより
素を使うほうが合理的で経済的だから今はガシガシ使うけど
やっぱ最初は手作りっぽいほうが努力してる感じがするし良いと思う
回鍋肉の素みたいなものは手抜きっぽくて最初は使いにくいよね
最初は和食なら麺つゆを使って中華はウェイパーとゴマ油使ってたよ
それでも充分手抜きと言われそうだけど味気ない料理よりは喜ばれてた
調味料をたくさん買って使い切らないうちに賞味期限切れるより
素を使うほうが合理的で経済的だから今はガシガシ使うけど
やっぱ最初は手作りっぽいほうが努力してる感じがするし良いと思う
>>158
出汁は手間を考えると出汁の素優先かな。
タレも焼肉のタレとかなら買うケド、味噌ダレとか麺つゆなら手作りする。
状況によりけりで、クック系の素も使う事あるよー。
でもあくまで、ウチはお互い忙しくて、でも外食も出来なくて、時間の節約って時のみだから年に１・２度かな。
しかもたまたま頂いたからという(笑)。
使ってみたら確かに便利だから、ほんとに時間無い時とかなら良いかもな、って思ってる。
出汁は手間を考えると出汁の素優先かな。
タレも焼肉のタレとかなら買うケド、味噌ダレとか麺つゆなら手作りする。
状況によりけりで、クック系の素も使う事あるよー。
でもあくまで、ウチはお互い忙しくて、でも外食も出来なくて、時間の節約って時のみだから年に１・２度かな。
しかもたまたま頂いたからという(笑)。
使ってみたら確かに便利だから、ほんとに時間無い時とかなら良いかもな、って思ってる。
167 ：恋人は名無しさん：2010/10/26(火) 01:22:40 ID:XIEmUlVM0
ダシはｃｏｏｐの味パック使ってるけど便利で美味しい。
中華系はクックドゥとかの素使っちゃう。滅多に作らないから
豆板醤とかオイスターソースとか揃えても腐らせたら勿体無いから。
台所も狭くて冷蔵庫もいっぱいだし、そんなに調味料置けない。
豆板醤とかオイスターソースとか揃えても腐らせたら勿体無いから。
台所も狭くて冷蔵庫もいっぱいだし、そんなに調味料置けない。
170 ：恋人は名無しさん：2010/10/26(火) 14:10:18 ID:t1gmL1IsO
171 ：恋人は名無しさん：2010/10/26(火) 15:38:48 ID:oLzjZF8n0
クックドゥのチンジャオロースーは食べるべきだと思う。
めちゃくちゃ美味しい。
めちゃくちゃ美味しい。
172 ：恋人は名無しさん：2010/10/26(火) 18:59:42 ID:cxzQKoxMO
>>158 ○○の元系はインスタント臭いからなるべく使わないかなぁ～彼氏の健康考えててもやっぱり良くないて思うし。
料理は愛情って多分そう言う事ではないかな？
料理は愛情って多分そう言う事ではないかな？
普通に使う
カレーのルーとかも含めたらそういうの一切使わないとか自分には無理
別に愛情込めないわけじゃないけど…
カレーのルーとかも含めたらそういうの一切使わないとか自分には無理
別に愛情込めないわけじゃないけど…
そんなに言うほど体に悪いの？
○○の素は純粋にマズいから使わないな
二人で食事する時にそんなので済ませるっていうのも嫌だし
マックや松屋に行かないのと同じ感覚だね
二人で食事する時にそんなので済ませるっていうのも嫌だし
マックや松屋に行かないのと同じ感覚だね
中華の調味料なんて、全部揃えてたら大変だよ。
>>176
別に無理にそうしなくてもいいんじゃないの？
私は実家が○○の素を使ってなかったし
調味料とか色々試すの好きだから自然とそうなっただけだよ
自分とパートナーの料理に対するスタンスに合わせて
どこまでやるかを決めればいいと思うよ
別に無理にそうしなくてもいいんじゃないの？
私は実家が○○の素を使ってなかったし
調味料とか色々試すの好きだから自然とそうなっただけだよ
自分とパートナーの料理に対するスタンスに合わせて
どこまでやるかを決めればいいと思うよ
178 ：恋人は名無しさん：2010/10/26(火) 22:19:10 ID:SvunYyRNO
>>176
ﾁﾝﾁﾞｬとかﾊﾔｼﾗｲｽとか、元使わずに自分で作って成功すると、おぉ～↑↑ってﾃﾝｼｮﾝ上がるよ。彼に食べてもらうのも余計楽しみになるし。料理好きならいろんな調味料使うのも、きっと楽しみになってくるよ。
ﾁﾝﾁﾞｬとかﾊﾔｼﾗｲｽとか、元使わずに自分で作って成功すると、おぉ～↑↑ってﾃﾝｼｮﾝ上がるよ。彼に食べてもらうのも余計楽しみになるし。料理好きならいろんな調味料使うのも、きっと楽しみになってくるよ。
男性目線だけで言わせてもらう。
料理している女の子はかわいい。
ずっと眺めていたくなる。
料理している女の子はかわいい。
ずっと眺めていたくなる。
うちの彼氏は会ったばかりの時「食品添加物って怖いよね」みたいな話をしてたから
そういうのにこだわりがあったりする人なのかな？と思ってたら
１番だしと２番だしどころかほんだしとの違いもわからない適当マンだった。
炊き込みご飯も素でしか食べたことなかった。
私はウスターソースとかラー油とか自作するのが結構好きだけど、
なんかやっぱり市販の味が一番間違いないような気もしないでもないｗ
お互いあんまり味や料理にうるさくなくってよかったなー、合ってたなーと思う。
そういうのにこだわりがあったりする人なのかな？と思ってたら
１番だしと２番だしどころかほんだしとの違いもわからない適当マンだった。
炊き込みご飯も素でしか食べたことなかった。
私はウスターソースとかラー油とか自作するのが結構好きだけど、
なんかやっぱり市販の味が一番間違いないような気もしないでもないｗ
お互いあんまり味や料理にうるさくなくってよかったなー、合ってたなーと思う。
181 ：恋人は名無しさん：2010/10/27(水) 00:02:46 ID:57vovHs7O
>>179
料理していると彼に見つめられてたり気付くと後ろからチンコ押し付けられる
本当は構ってあげたいけど手が濡れてたり汚れてるからイチャイチャできない
もっとタイミング考えて近づいてきて欲しいわｗ
料理していると彼に見つめられてたり気付くと後ろからチンコ押し付けられる
本当は構ってあげたいけど手が濡れてたり汚れてるからイチャイチャできない
もっとタイミング考えて近づいてきて欲しいわｗ
結婚も決まって今月同棲を始めたんだけど、早くも食事に困ってる。
今のとこはまだ献立も被ってないしどれも美味しい（味付けは大丈夫みたい）といってくれてるんだけど、ただ問題なのは二人のおかずの概念。
私はご飯に対しておかず１品（肉と野菜を合わせた何か）あれば十分。あと梅干しご飯、納豆ご飯みたいな、食事とも言えない質素なもの大好き。
けど彼氏は色んなおかずをたくさん食べたいタイプらしい。一汁〇菜って感じ。
私の作る料理はどれも満足してくれてるとはいうんだけど、なにか要望あるかと聞くと「汁物かな？出来たら副菜も欲しいかも」と言われた。
それから汁物は毎日出して一汁一菜にはしてるんだけど、副菜がイマイチピンとこないというか、自分が食べたいと全く思わないので作る気力も出てこない。
あと私は本来質素な食事が大好物なので、最近そうやってちゃんとした食事ばかり取っていたらお腹がもたれてきた。
汁物には平均２種類具を入れてるからこれと副菜の材料が被るのも面白くないし、さらに副菜を作るのが面倒臭くてたまらないし！！
という悩みです。
主菜を全力で作って、満足しちゃうんだよなぁ…。
あああ、夜にねぎたっぷりの赤味噌汁ぶっかけご飯が食べたいよう…。
今のとこはまだ献立も被ってないしどれも美味しい（味付けは大丈夫みたい）といってくれてるんだけど、ただ問題なのは二人のおかずの概念。
私はご飯に対しておかず１品（肉と野菜を合わせた何か）あれば十分。あと梅干しご飯、納豆ご飯みたいな、食事とも言えない質素なもの大好き。
けど彼氏は色んなおかずをたくさん食べたいタイプらしい。一汁〇菜って感じ。
私の作る料理はどれも満足してくれてるとはいうんだけど、なにか要望あるかと聞くと「汁物かな？出来たら副菜も欲しいかも」と言われた。
それから汁物は毎日出して一汁一菜にはしてるんだけど、副菜がイマイチピンとこないというか、自分が食べたいと全く思わないので作る気力も出てこない。
あと私は本来質素な食事が大好物なので、最近そうやってちゃんとした食事ばかり取っていたらお腹がもたれてきた。
汁物には平均２種類具を入れてるからこれと副菜の材料が被るのも面白くないし、さらに副菜を作るのが面倒臭くてたまらないし！！
という悩みです。
主菜を全力で作って、満足しちゃうんだよなぁ…。
あああ、夜にねぎたっぷりの赤味噌汁ぶっかけご飯が食べたいよう…。
>>182
私も本来は食事はサンドイッチ１個とサプリメントとか「今日のごはんは素うどん」とかでいいタイプだけど、
料理自体は好きだから彼には一汁三菜+デザート作ってるよ。
料理は家事じゃなくて創作活動だよ。
自分は食べなくてもいいから料理好きになるんだ、そこだ
私も本来は食事はサンドイッチ１個とサプリメントとか「今日のごはんは素うどん」とかでいいタイプだけど、
料理自体は好きだから彼には一汁三菜+デザート作ってるよ。
料理は家事じゃなくて創作活動だよ。
自分は食べなくてもいいから料理好きになるんだ、そこだ
>>182
手の空いてる時に、数日～1週間ぐらい日持ちする常備菜をいくつか作って
冷蔵庫に入れておくと楽ですよ。ひじき煮・きんぴら・酢の物とか…
ごま和えもお酢を少したらすと日持ちしますし。
ごはんとメインと汁物用意して、常備菜を小鉢に入れて出すだけで食卓が結構充実します。
自分だけでサッと済ませるなら簡単なものでいいけど、二人の食事だと
お互いの健康管理を考えたほうがいいし…毎日作っていれば、そのうち慣れるかと。
手の空いてる時に、数日～1週間ぐらい日持ちする常備菜をいくつか作って
冷蔵庫に入れておくと楽ですよ。ひじき煮・きんぴら・酢の物とか…
ごま和えもお酢を少したらすと日持ちしますし。
ごはんとメインと汁物用意して、常備菜を小鉢に入れて出すだけで食卓が結構充実します。
自分だけでサッと済ませるなら簡単なものでいいけど、二人の食事だと
お互いの健康管理を考えたほうがいいし…毎日作っていれば、そのうち慣れるかと。
>>185
それは彼女を強く叱れよ。危険だろ。バカップルごっこは部屋の中だけにしてくれ。
それは彼女を強く叱れよ。危険だろ。バカップルごっこは部屋の中だけにしてくれ。
187 ：恋人は名無しさん：2010/10/27(水) 13:17:34 ID:RVKh1p4uO
きもっ
188 ：恋人は名無しさん：2010/10/27(水) 13:49:58 ID:hYvN6aBW0
189 ：恋人は名無しさん：2010/10/27(水) 14:33:35 ID:g5hzVRMLO
>>182うちと真逆だ…
というか彼氏が野菜と魚あんまり食べない上に、板前だからか見た目だけで箸付けないことがよくある。
酢の物のワカメと胡瓜が色鮮やかじゃない、味噌汁の豆腐が真っ白じゃないとか。例え職人さんのおいしそうな盛り付けの美味しい賄いでも同じで、仕事の内なのに勿体ない。
人の握ったお握りや目玉焼きが苦手(食わず嫌い)なタイプ。
その分はまるとすごいから、ある意味楽かもしれん
というか彼氏が野菜と魚あんまり食べない上に、板前だからか見た目だけで箸付けないことがよくある。
酢の物のワカメと胡瓜が色鮮やかじゃない、味噌汁の豆腐が真っ白じゃないとか。例え職人さんのおいしそうな盛り付けの美味しい賄いでも同じで、仕事の内なのに勿体ない。
人の握ったお握りや目玉焼きが苦手(食わず嫌い)なタイプ。
その分はまるとすごいから、ある意味楽かもしれん
>>182
一般的にはメイン副菜汁物くらいはあった方が「良い」とされるだろうし
質素というと聞こえがいいけど、ぶっかけご飯までいくと…
結婚するなら頑張るしかないんじゃないかな
一人の時は好きにしてもいいけど、子供ができたらそうはいかないでしょう
将来「育ちが悪い」とか恋人に引かれる元だしｗ
油揚げ・ネギ、青菜、きのこ類は冷凍しておくと味噌汁に便利だよ
「菜・豆腐・芋・海藻・きのこ」の全てをおかずで使ってる事も少ないだろうから
空いてる物を汁物にすればいい
副菜までセットで提案してある料理本とかあるから
眺めて参考にしてみるといいかもです
ところで焼き魚とかは食べないの？
一般的にはメイン副菜汁物くらいはあった方が「良い」とされるだろうし
質素というと聞こえがいいけど、ぶっかけご飯までいくと…
結婚するなら頑張るしかないんじゃないかな
一人の時は好きにしてもいいけど、子供ができたらそうはいかないでしょう
将来「育ちが悪い」とか恋人に引かれる元だしｗ
油揚げ・ネギ、青菜、きのこ類は冷凍しておくと味噌汁に便利だよ
「菜・豆腐・芋・海藻・きのこ」の全てをおかずで使ってる事も少ないだろうから
空いてる物を汁物にすればいい
副菜までセットで提案してある料理本とかあるから
眺めて参考にしてみるといいかもです
ところで焼き魚とかは食べないの？
191 ：恋人は名無しさん：2010/10/27(水) 16:53:25 ID:g5hzVRMLO
>>182
一汁三菜ってのは栄養面を考えたら、ってことであって、
一汁一菜でもちゃんと栄養バランスを考えられるなら、それでいいと思う。
同棲し始めたばっかりならこれからまた色々変わって来ると思うし。
うちも基本は汁物＋メインのおかずorサラダ＋メインのおかず。
一汁三菜ってのは栄養面を考えたら、ってことであって、
一汁一菜でもちゃんと栄養バランスを考えられるなら、それでいいと思う。
同棲し始めたばっかりならこれからまた色々変わって来ると思うし。
うちも基本は汁物＋メインのおかずorサラダ＋メインのおかず。
>191は、自分のせいで息子・娘が恋人から「育ちが悪い」
って言われたとしても、それでいいの？
恥ずかしい思いをするのは子供だよ。可哀想じゃん
そもそも>190は「引かれる元」って書いてるだけで、
必ず引かれるとは書いてないじゃん
って言われたとしても、それでいいの？
恥ずかしい思いをするのは子供だよ。可哀想じゃん
そもそも>190は「引かれる元」って書いてるだけで、
必ず引かれるとは書いてないじゃん
個人的にはぶっかけご飯も人前でしなけりゃそれでいいと思うけどなぁ。
私は元々好きじゃないからしないけど、普通に自分の家族は家では食べてた。
自分の場合は普通の庶民的な家庭に育ったんだからそんな食べ方があってもいいかなって思ってる。
うちは好き嫌い多すぎで一汁三菜とかきついな…
だから基本はメイン＋αくらいしかない。
食べてもらえる範囲内で栄養バランスをなんとかしようと考えつつも
かなり限界を感じてる。
私は元々好きじゃないからしないけど、普通に自分の家族は家では食べてた。
自分の場合は普通の庶民的な家庭に育ったんだからそんな食べ方があってもいいかなって思ってる。
うちは好き嫌い多すぎで一汁三菜とかきついな…
だから基本はメイン＋αくらいしかない。
食べてもらえる範囲内で栄養バランスをなんとかしようと考えつつも
かなり限界を感じてる。
ぶっかけごはんは、くちゃらーと同じようなものだと思ってる
人前でやるとかありえないでしょ
女で平然とやってたら即行別れるレベル
副菜の数は家庭によるんじゃないかな
必ず晩酌する家と全くしない家でも違うだろうしね
人前でやるとかありえないでしょ
女で平然とやってたら即行別れるレベル
副菜の数は家庭によるんじゃないかな
必ず晩酌する家と全くしない家でも違うだろうしね
普通の庶民的な家庭に育ったけどぶっかけ飯は行儀悪いからやるなって躾られたよ
じゃあうちはそれ以下なのかもねｗ
人前ではするなとは言われたけど家の中じゃ普通だったよ。
まあたまにやるくらいで、日常的にってわけじゃなかったけど。
人前ではするなとは言われたけど家の中じゃ普通だったよ。
まあたまにやるくらいで、日常的にってわけじゃなかったけど。
>>182です。多くのレスありがとうございます。
クックパッドなんか見ても「なんか面倒臭いな」なんて思ってしまっていたのですが、レスを読みつつよく考えたら、少ない量（私はあまり食べたいと思わないので相手の分のみに）を作るのが嫌だったのも一因かもしれません。
そういう意味でも、一度にたくさん作っておいて小分けにしておくっていうのは良いですね。
山盛りのいっぱいのきんぴらごぼうにほうれん草のおひたしにのサラダに…と考えると、なんだかすごく作りたくなってきました。
ただ私はこれだけでご飯３杯食べますがｗ
料理本とか見てみると、そこまで手間をかけなくても立派な副菜になるものはたくさんあるんですね。
私はきゅうりのまるかじりとか大好きなんですが、それを一口大に切って梅でも添えたら一品になる。
こんな簡単なものばかりでもいけないんですが、固く考えなくても良いのかなと楽にはなりました。
また、副菜を作ることにとらわれてましたが、何菜もあるとバランスよくとりやすいという意味もあるんですよね。
野菜をがんがん入れる様なお鍋などには無理矢理つけることもないわけですね。
今まで以上にバランスも考えつつ、二人でいつまでも健康でいられるようにしなければ！
みそ汁ぶっかけについては、自分でも行儀悪いと理解しているので一人の時にしかやりません。
あと人と食事をしに行くと、私はいつも食べ方が綺麗（途中経過でも、食べ物を残さないという意味でも）とよく褒めてもらえましたし、しつけられもしました。
ただ、嗜好を聞かれるとぶっかけがたまらんｗｗ
ほかほかの白いご飯に煮詰めてよりみそと鰹節の香りが強調されたみそ汁が染み込んでそこに少しのマーガリンをおくことでネギにからんで…びゃあ゛あぁう゛まい゛ぃ゛いいい！
でも、結局、こういう元の部分でお里が知れちゃうんでしょうね('A`)改めます。
私なんかの書き込みにたくさんのレスありがとうございました！長くてすみません。
喜んでもらえるよう頑張ります！
クックパッドなんか見ても「なんか面倒臭いな」なんて思ってしまっていたのですが、レスを読みつつよく考えたら、少ない量（私はあまり食べたいと思わないので相手の分のみに）を作るのが嫌だったのも一因かもしれません。
そういう意味でも、一度にたくさん作っておいて小分けにしておくっていうのは良いですね。
山盛りのいっぱいのきんぴらごぼうにほうれん草のおひたしにのサラダに…と考えると、なんだかすごく作りたくなってきました。
ただ私はこれだけでご飯３杯食べますがｗ
料理本とか見てみると、そこまで手間をかけなくても立派な副菜になるものはたくさんあるんですね。
私はきゅうりのまるかじりとか大好きなんですが、それを一口大に切って梅でも添えたら一品になる。
こんな簡単なものばかりでもいけないんですが、固く考えなくても良いのかなと楽にはなりました。
また、副菜を作ることにとらわれてましたが、何菜もあるとバランスよくとりやすいという意味もあるんですよね。
野菜をがんがん入れる様なお鍋などには無理矢理つけることもないわけですね。
今まで以上にバランスも考えつつ、二人でいつまでも健康でいられるようにしなければ！
みそ汁ぶっかけについては、自分でも行儀悪いと理解しているので一人の時にしかやりません。
あと人と食事をしに行くと、私はいつも食べ方が綺麗（途中経過でも、食べ物を残さないという意味でも）とよく褒めてもらえましたし、しつけられもしました。
ただ、嗜好を聞かれるとぶっかけがたまらんｗｗ
ほかほかの白いご飯に煮詰めてよりみそと鰹節の香りが強調されたみそ汁が染み込んでそこに少しのマーガリンをおくことでネギにからんで…びゃあ゛あぁう゛まい゛ぃ゛いいい！
でも、結局、こういう元の部分でお里が知れちゃうんでしょうね('A`)改めます。
私なんかの書き込みにたくさんのレスありがとうございました！長くてすみません。
喜んでもらえるよう頑張ります！
基本パターンを作っちゃうと楽だよ。
「ご飯+味噌汁+小鉢」を固定して、おかず（肉・魚）
「パン+スープ+サラダ」を固定して、おかず（肉・魚）
パスタ+スープ+サラダ・果物（+パン）
うどん（そば）+小鉢+揚げ物
和食派の俺は、ご飯+味噌汁+納豆+小鉢は固定で、魚（か肉）を加えるだけ。
ご飯（一膳づつ小分け）と小鉢のネタは、冷凍庫に放り込んでおくと楽だよ。
おかずについても、土日にまとめて作って冷蔵・冷凍しておくといいよ。
>>198 少しずつ慣れていけばいいよ。頑張りすぎると疲れるからね。手抜きも大事だよ。
俺だって、おかずが鯖缶だけとか市販の冷凍食品だけの時も、外食や飲みに行く時もあるし。
と毒男歴の長い俺が言ってみるテスト。はぁ。嫁が欲しいぜ／(^o^)＼
「ご飯+味噌汁+小鉢」を固定して、おかず（肉・魚）
「パン+スープ+サラダ」を固定して、おかず（肉・魚）
パスタ+スープ+サラダ・果物（+パン）
うどん（そば）+小鉢+揚げ物
和食派の俺は、ご飯+味噌汁+納豆+小鉢は固定で、魚（か肉）を加えるだけ。
ご飯（一膳づつ小分け）と小鉢のネタは、冷凍庫に放り込んでおくと楽だよ。
おかずについても、土日にまとめて作って冷蔵・冷凍しておくといいよ。
>>198 少しずつ慣れていけばいいよ。頑張りすぎると疲れるからね。手抜きも大事だよ。
俺だって、おかずが鯖缶だけとか市販の冷凍食品だけの時も、外食や飲みに行く時もあるし。
と毒男歴の長い俺が言ってみるテスト。はぁ。嫁が欲しいぜ／(^o^)＼
ハンバーグ、味噌汁、サラダ、ご飯
もう一品作るとしたら？
もう一品作るとしたら？
>>200
温野菜
温野菜
今日、NHKの朝の番組ｄ（いのっち出てるやつ）献立の考え方を
特集してたんだど、わかりやすかったよ。
よかったらぐぐってみて。
図をAAで作ろうかと思ったけど、才能なくて諦めたorz ごめん。
特集してたんだど、わかりやすかったよ。
よかったらぐぐってみて。
図をAAで作ろうかと思ったけど、才能なくて諦めたorz ごめん。
マッシュポテトに人参のグラッセ、ほうれん草のバター炒めを
バーグのつけあわせに盛ればいいんでない
バーグのつけあわせに盛ればいいんでない
209 ：恋人は名無しさん：2010/10/29(金) 18:44:00 ID:wXvrPn4p0
210 ：恋人は名無しさん：2010/10/29(金) 23:49:22 ID:X+B0Hb5v0
ケーキは手料理ですよね。
明日、彼女さんが誕生日で、そして私は日中～夜まで仕事で作ることはできないもんだから、
今日気合を入れてケーキを完成させた。
完成直後に友達に聞いたんだけど、クリームって1日持たないらしいね･･･orz
観賞用誕生日ケーキ･･･orz
明日、彼女さんが誕生日で、そして私は日中～夜まで仕事で作ることはできないもんだから、
今日気合を入れてケーキを完成させた。
完成直後に友達に聞いたんだけど、クリームって1日持たないらしいね･･･orz
観賞用誕生日ケーキ･･･orz
周りが多少乾燥しちゃうかもしれないけど、カバーかけて冷蔵庫入れとけば1日くらい平気だよ
手作りケーキうらやましい
手作りケーキうらやましい
212 ：210：2010/10/30(土) 00:26:43 ID:WZ3rTgc10
家で作ったクリスマスケーキ、２・３日普通に食べれたから大丈夫だよ。
作ったって言うか、デコっただけだけど。
手作りケーキ、私も作ってもらいたい…
作ったって言うか、デコっただけだけど。
手作りケーキ、私も作ってもらいたい…
持ち歩くとか送りつけるとかじゃ怖いけど
もう寒いし家の冷蔵庫に入れっぱなしで
昼間出掛けてる（開閉しない）ならまず問題ないよ
喜ぶだろうなー
もう寒いし家の冷蔵庫に入れっぱなしで
昼間出掛けてる（開閉しない）ならまず問題ないよ
喜ぶだろうなー
彼の実家からイクラが送られてきたらしく、一緒に食べよう！って言ってくれた
イクラなんかほぐしたことないけど頑張る！
すごく大量みたいだしせっかくだからちょっと豪華イクラ丼とかも作ってみたい
楽しみだー
イクラなんかほぐしたことないけど頑張る！
すごく大量みたいだしせっかくだからちょっと豪華イクラ丼とかも作ってみたい
楽しみだー
ノリとかしそのっけるとうまいよね、イクラどん
ちょっとコレステロールが気になっちゃうけどね
といいつつうちも今日はいくらのしょうゆ漬けです
ちょっとコレステロールが気になっちゃうけどね
といいつつうちも今日はいくらのしょうゆ漬けです
217 ：恋人は名無しさん：2010/10/30(土) 17:06:15 ID:wUePdRppO
彼が好きなチンジャオロースを作ろうと思います。
料理が苦手なんですが、クックドゥのレトルトだとかを使ったらバレますか…？
あと野菜をあまり摂れていないようなので、何かチンジャオロースとあうものがあったらアドバイスください！
料理が苦手なんですが、クックドゥのレトルトだとかを使ったらバレますか…？
あと野菜をあまり摂れていないようなので、何かチンジャオロースとあうものがあったらアドバイスください！
バレるかは彼が普段何食べてるか次第だろうけど、バレてもいいと思うけどな
本当に料理が出来ない人はそれすら使えないからさ
中華料理とだと鉄板はやはり春雨サラダかな…
あんま野菜いれらんないけどね、春雨主役だから
中華ドレッシング使ったサラダとかでもいいかもね
きゅうりと中華料理は相性いいからきゅうり大目でさ
中国の家庭料理には、きゅうりと卵を塩で炒めたものとかもあるくらいだ
本当に料理が出来ない人はそれすら使えないからさ
中華料理とだと鉄板はやはり春雨サラダかな…
あんま野菜いれらんないけどね、春雨主役だから
中華ドレッシング使ったサラダとかでもいいかもね
きゅうりと中華料理は相性いいからきゅうり大目でさ
中国の家庭料理には、きゅうりと卵を塩で炒めたものとかもあるくらいだ
まだちょっと自信ないから味付けは既製品だけど＞＜ って態度で充分
いきなり頑張りすぎても失敗幅がデカくなるだけだしｗ
レンジで作るブロッコリーあんかけとかもいいよ
炒めものが一番タイミング厳しいから、他は先に作っておけるとか、
ちょっと冷めても大丈夫ってものにするといい
いきなり頑張りすぎても失敗幅がデカくなるだけだしｗ
レンジで作るブロッコリーあんかけとかもいいよ
炒めものが一番タイミング厳しいから、他は先に作っておけるとか、
ちょっと冷めても大丈夫ってものにするといい
222 ：恋人は名無しさん：2010/10/30(土) 19:25:52 ID:ig/DFW8uO
可愛いエプロン買っちゃった
料理頑張ろうっと
料理頑張ろうっと
フープロでお肉の塊と人参、玉葱をみじん切りにして炒めてホールトマトとコンソメ、ローリエ等で煮込む。
それを茹でたてのパスタに絡めてトマソースパスタ作った！
あと付け合わせにサラダとなめこの味噌汁を作ったんだけど、味噌汁は合わないしサラダはスーパーのカット野菜だったのがバレて怒られた…。
全て手作りじゃないと許されんみたいだｗこんなんで結婚生活の食生活上手くいくのか…
それを茹でたてのパスタに絡めてトマソースパスタ作った！
あと付け合わせにサラダとなめこの味噌汁を作ったんだけど、味噌汁は合わないしサラダはスーパーのカット野菜だったのがバレて怒られた…。
全て手作りじゃないと許されんみたいだｗこんなんで結婚生活の食生活上手くいくのか…
作ってもらって怒る方がおかしい。どうしても指摘したいなら怒らずに普通に言えばいいのに。
自分なら草なんか生やせないなあ。
自分なら草なんか生やせないなあ。
私は洋食の日でもお味噌汁ないと落ち着かない…
つーか養って貰ってるわけでもないんだから、文句言うなら食うなのスタンスでいればいいよ
つーか養って貰ってるわけでもないんだから、文句言うなら食うなのスタンスでいればいいよ
飯は旦那様の気に入るように作って当然、
何一つ手抜きは許さん、ってタイプの男いるよな
なんか微妙だ
何一つ手抜きは許さん、ってタイプの男いるよな
なんか微妙だ
レスありがとうございます。
お察しの通り作れる料理は市販ルーのカレーレベルなので、無理せず作りたいと思います…。
彼の家のキッチンは狭小なので、次の日のお弁当にしてもらえるようなイメージで詰めようかと考えてます。
春雨すごくいいですね！参考にします～
お察しの通り作れる料理は市販ルーのカレーレベルなので、無理せず作りたいと思います…。
彼の家のキッチンは狭小なので、次の日のお弁当にしてもらえるようなイメージで詰めようかと考えてます。
春雨すごくいいですね！参考にします～
俺もおかずが洋食でも知る物は味噌汁がいい
昔からそうだったから
スープなんて出てくることなかったな
朝飯が食パンでも味噌汁だったぜ
昔からそうだったから
スープなんて出てくることなかったな
朝飯が食パンでも味噌汁だったぜ
>>223です。
皆さんレスありがとう！
サラダの野菜はレタスとか買っちゃうと食べ切れないし、腐らせるの嫌だからカット野菜買っちゃうんだけど手抜きと彼には思われてるみたいで嫌です…
スープも、ポトフとかミネストローネとか毎回作れたらいいけどそうもいかず…。
前にキャンベルのクラムチャウダーを調理して出したのがバレてぼろくそ怒られた事があったよ。
深夜勤務明けで帰って来る彼に、明日帰ったらお酒飲むからハンバーグと茶碗蒸しを作っとけと言われてる。
茶碗蒸しは和食でハンバーグは洋食じゃないのかと言いたい…。
超亭主関白の彼氏だからこれと言ったらこれ！とゆう注文が多くて困る。
けど普段は優しくて頼りがいのある人だから目つぶってる。
惚れた弱みだね…
皆さんレスありがとう！
サラダの野菜はレタスとか買っちゃうと食べ切れないし、腐らせるの嫌だからカット野菜買っちゃうんだけど手抜きと彼には思われてるみたいで嫌です…
スープも、ポトフとかミネストローネとか毎回作れたらいいけどそうもいかず…。
前にキャンベルのクラムチャウダーを調理して出したのがバレてぼろくそ怒られた事があったよ。
深夜勤務明けで帰って来る彼に、明日帰ったらお酒飲むからハンバーグと茶碗蒸しを作っとけと言われてる。
茶碗蒸しは和食でハンバーグは洋食じゃないのかと言いたい…。
超亭主関白の彼氏だからこれと言ったらこれ！とゆう注文が多くて困る。
けど普段は優しくて頼りがいのある人だから目つぶってる。
惚れた弱みだね…
>>230
彼が自分で体験済ならぐうの音もでないけど
言ってるだけなら机上の空論でしょ。
お前は何分でできるんだと。
惚れてそれにつきあうなら40年以上つきあう覚悟で。
あとカット野菜はコストパフォーマンスがいいってプレゼンしたら？
何人前からなら自作のが理にかなってるとか。
彼の視点だけを万能視してたら長続きしないと思う
彼が自分で体験済ならぐうの音もでないけど
言ってるだけなら机上の空論でしょ。
お前は何分でできるんだと。
惚れてそれにつきあうなら40年以上つきあう覚悟で。
あとカット野菜はコストパフォーマンスがいいってプレゼンしたら？
何人前からなら自作のが理にかなってるとか。
彼の視点だけを万能視してたら長続きしないと思う
>>232
モラハラっていえば簡単に片付く風習ってどうなんでしょ。
無知で理想論言ってるだけかもしれないじゃない。
その怒りの元となる彼の考えを理解して
話し合っても拉致が開かないなら彼女が「惚れた弱み」で
付き合い続けるか、「モラハラだわ」
と結論して離れるかだと思うけど。
モラハラっていえば簡単に片付く風習ってどうなんでしょ。
無知で理想論言ってるだけかもしれないじゃない。
その怒りの元となる彼の考えを理解して
話し合っても拉致が開かないなら彼女が「惚れた弱み」で
付き合い続けるか、「モラハラだわ」
と結論して離れるかだと思うけど。
素とかほんだしとかがいっぱいあるだけで
「料理のできる人の台所だ！」と思ってくれて、
めんつゆベースの味のおかずで感動してくれる
そんな彼氏が手放せないすわ
「料理のできる人の台所だ！」と思ってくれて、
めんつゆベースの味のおかずで感動してくれる
そんな彼氏が手放せないすわ
>>223=230が好きで付き合ってるんだから外野は口挟めないけど、
読んでて苛々するよねｗ 何故反論しないんだ！と
読んでて苛々するよねｗ 何故反論しないんだ！と
恋人なのに立場が対等じゃないってどうなの？と思ってしまう
まあ二人だけの問題ならいいけどさ、将来結婚でもしたら子供がそのやりとりをみてどう思うのかね
今夜は何作ろうかな～
まあ二人だけの問題ならいいけどさ、将来結婚でもしたら子供がそのやりとりをみてどう思うのかね
今夜は何作ろうかな～
彼氏はジャンクな味（外食っぽい濃くて油が多めな味）が好み。
なんとなく身体が心配だから
野菜メインの薄味な料理出したりするけど、
顕著に箸のスピードが緩むw（単純に下手ってのもあるけど）
素直な彼氏で、美味しいときは「うまいうまい！」ってむしゃむしゃ食べるから、
美味しく無かった時静かに黙々と食べる姿を見るのが切ないw
性分だからか絶対残したりしないし「ありがとう」って言ってくれるから
美味く工夫して毎回「うまい」って言ってもらえるようになりたい
なんとなく身体が心配だから
野菜メインの薄味な料理出したりするけど、
顕著に箸のスピードが緩むw（単純に下手ってのもあるけど）
素直な彼氏で、美味しいときは「うまいうまい！」ってむしゃむしゃ食べるから、
美味しく無かった時静かに黙々と食べる姿を見るのが切ないw
性分だからか絶対残したりしないし「ありがとう」って言ってくれるから
美味く工夫して毎回「うまい」って言ってもらえるようになりたい
湯豆腐の時って他の献立は何にしますか？
京都出身で良く食べてたけど、湯豆腐の時はお浸しか胡麻和えと白いご飯で十分！
終わりかけに白いご飯にお豆腐崩して残り汁かけてちょっと柚子ポンたらして食べると悶絶できる
お出汁の昆布は惜しまずにね！
終わりかけに白いご飯にお豆腐崩して残り汁かけてちょっと柚子ポンたらして食べると悶絶できる
お出汁の昆布は惜しまずにね！
そもそもカップルって「怒られる」立場関係じゃないよな
非常識な振る舞いで人に迷惑を掛けた、危険な事をした、とかなら別だが
非常識な振る舞いで人に迷惑を掛けた、危険な事をした、とかなら別だが
豆腐ステーキ作ってみたけど、美味しいって言って貰えるといいなぁ…
昨晩のカレーがまだ余っているので、出汁でのばしてカレーうどんにしようかと。
サラダか青菜のおひたしをつけて、あともう一品作りたいんですが浮かびません…
何かいい案があったらアドバイスお願いします
サラダか青菜のおひたしをつけて、あともう一品作りたいんですが浮かびません…
何かいい案があったらアドバイスお願いします
>>237
うちと1行目から6行目までまったく同じｗｗｗｗ
うちと1行目から6行目までまったく同じｗｗｗｗ
今日は茄子と挽肉のショウガ炒め、白菜とワカメのサラダだった。
一昨日と全く同じだが、彼のリクエストに応じただけであって、決して手抜きではない。
ちなみに茄子と挽肉は明日の弁当のおかずになる。これも彼のリクエスト（ry
一昨日と全く同じだが、彼のリクエストに応じただけであって、決して手抜きではない。
ちなみに茄子と挽肉は明日の弁当のおかずになる。これも彼のリクエスト（ry
>>245
からあげかコロッケ
からあげかコロッケ
>>245
たくあん
たくあん
納豆おくら、味噌汁、かれいのみりん焼き。こんな一般的な簡単なの作られたら悲しいですか？私は健康を気にしてしまいます…。
彼も肉類より魚系が好きでコッテリ系はあまり好きではありません。
外食やコンビニやインスタント系ばかり食べてる方がどう思うかご意見お願いします…。
彼も肉類より魚系が好きでコッテリ系はあまり好きではありません。
外食やコンビニやインスタント系ばかり食べてる方がどう思うかご意見お願いします…。
>>250
それで悲しむようなら作らせていいよ。
家庭料理ってのはえてして簡単なもんだ
仕事してようとなんだろうと毎日作るもんなんだからね
もし彼がそれが理解できないマザコンだったら
料理を作るということを教えてあげればいいさ
それで悲しむようなら作らせていいよ。
家庭料理ってのはえてして簡単なもんだ
仕事してようとなんだろうと毎日作るもんなんだからね
もし彼がそれが理解できないマザコンだったら
料理を作るということを教えてあげればいいさ
>>250
あっさりしてていいんじゃないかな。
彼がコッテリ好きでも毎日じゃないならそれで十分だと思う。
ただ、個人的には食べることって楽しみの一つだと思うから、
彼の好きな物と健康に良い物のバランスを取っていくのが一番だと思う。
あっさりしてていいんじゃないかな。
彼がコッテリ好きでも毎日じゃないならそれで十分だと思う。
ただ、個人的には食べることって楽しみの一つだと思うから、
彼の好きな物と健康に良い物のバランスを取っていくのが一番だと思う。
>>250です
アドバイスありがとうございます。なんか一品足すなら何がいいでしょうか・・・
アドバイスありがとうございます。なんか一品足すなら何がいいでしょうか・・・
>>253
アレンジは下手にすると悪化するよ
バイト先の飲食店の店長が「俺は一味加えるのが得意なんだ」
っていって作る賄いがマジでまずい
一味加えないそのままがおいしいものだってたくさんあるよ
凝ればいいってもんでもない
アレンジは下手にすると悪化するよ
バイト先の飲食店の店長が「俺は一味加えるのが得意なんだ」
っていって作る賄いがマジでまずい
一味加えないそのままがおいしいものだってたくさんあるよ
凝ればいいってもんでもない
>>255
言い方が悪かったかな、味にアレンジて意味じゃなくて
例えば南瓜茶巾絞りにして炒めた種一個乗っけてあんかけとかさ
きのこと人参で辛めの金平とかさ
梅型の人参と里芋煮たやつとかさ
季節感あって見た目がちょっと一手間あるのがあると(実は簡単なのに)ぐっとごちそうに見えるよってことです
言い方が悪かったかな、味にアレンジて意味じゃなくて
例えば南瓜茶巾絞りにして炒めた種一個乗っけてあんかけとかさ
きのこと人参で辛めの金平とかさ
梅型の人参と里芋煮たやつとかさ
季節感あって見た目がちょっと一手間あるのがあると(実は簡単なのに)ぐっとごちそうに見えるよってことです
正直、メンドクセw
メシの準備は30分以内。オーブン使用時は1時間。
でないと他のことが回らない。毎日のことだし。
メシの準備は30分以内。オーブン使用時は1時間。
でないと他のことが回らない。毎日のことだし。
なにしろ綺麗に可愛く飾り付けたディナーより
材料全部ざく切りにしてホイル蒸しにしただけのおかずのほうを絶賛されるこんな世の中じゃ
材料全部ざく切りにしてホイル蒸しにしただけのおかずのほうを絶賛されるこんな世の中じゃ
うむ
メシマズスレの嫁思考だな
ひと手間かけてるから絶対・・・みたいな勘違い
メシマズスレの嫁思考だな
ひと手間かけてるから絶対・・・みたいな勘違い
ここレスする時は皆料理ある程度上手な前提でレスしてるｗ
出来ない人なら簡単なのとか失敗しないのとか書くだろうし
あと読んでて思ったけど質問する人は、たまに作ってあげるものなのか、同棲してて日々のメニューなのか書いた方が的確なレス貰えると思う
予算や食材も変わるだろうし
出来ない人なら簡単なのとか失敗しないのとか書くだろうし
あと読んでて思ったけど質問する人は、たまに作ってあげるものなのか、同棲してて日々のメニューなのか書いた方が的確なレス貰えると思う
予算や食材も変わるだろうし
>>261はあんまり料理しないか職業料理人のどちらかな気がするw
人参の型抜きはいいけど、抜いた後の要らない部分をどこにどう応用する気なのかとか、
炒めたカボチャの種を”一個”載せて更にあんかけとか、
家で普段から料理する人は辿り着きにくい発想だと思う（間違ってたらゴメンね）。
人参の型抜きはいいけど、抜いた後の要らない部分をどこにどう応用する気なのかとか、
炒めたカボチャの種を”一個”載せて更にあんかけとか、
家で普段から料理する人は辿り着きにくい発想だと思う（間違ってたらゴメンね）。
>>262
どちらも当てはまらないなぁ、毎日料理するし
ただ母親がお弁当とか凝る人で梅型人参は普通に入ってた
例えば抜いた後の部分はスープにすりゃいい。あ、スープ好きなのも一因？
あと私は成人してからアレルギー発症しちゃって食べられるものが少なくなったんだ。
食べることが大好きだから滅茶苦茶辛くてね。
だからその分、少しでも美味しいものを見た目よくって考えて作ってるかも。
一人暮らしだけど昨日は南瓜を型にして南瓜クリームグラタン作ったよー
どちらも当てはまらないなぁ、毎日料理するし
ただ母親がお弁当とか凝る人で梅型人参は普通に入ってた
例えば抜いた後の部分はスープにすりゃいい。あ、スープ好きなのも一因？
あと私は成人してからアレルギー発症しちゃって食べられるものが少なくなったんだ。
食べることが大好きだから滅茶苦茶辛くてね。
だからその分、少しでも美味しいものを見た目よくって考えて作ってるかも。
一人暮らしだけど昨日は南瓜を型にして南瓜クリームグラタン作ったよー
レシピがあるのに失敗する人ってなにやらかしてるの？
火にかけながら昼寝でもしてたの？
って思ってしまうのは僕だけですか？
火にかけながら昼寝でもしてたの？
って思ってしまうのは僕だけですか？
私も思う・・
比較的丁寧なレシピなら初心者でもまず失敗はないですよねｗ
上手い人と差ができるのは当然だと思いますが
比較的丁寧なレシピなら初心者でもまず失敗はないですよねｗ
上手い人と差ができるのは当然だと思いますが
機材の違いだと思うよ
手順が全て同じでも、機材によって違うが出ることある
機材まではレシピに書いてないからね
自分の家でホットケーキやいたらすごくキレイにできたのに
彼の家で全く同じ材料で同じようにやったら真っ黒
家では表３分裏２分のレシピ通りやっててキレイだったのが
彼の家では表１分半裏１分でやってもこげたよ
手順が全て同じでも、機材によって違うが出ることある
機材まではレシピに書いてないからね
自分の家でホットケーキやいたらすごくキレイにできたのに
彼の家で全く同じ材料で同じようにやったら真っ黒
家では表３分裏２分のレシピ通りやっててキレイだったのが
彼の家では表１分半裏１分でやってもこげたよ
初心者ならレシピ見ても失敗する事多々あるよね
火や調味料の加減が分からない、手際が悪い、材料の切り方が揃ってないetc
慣れが必要な事は沢山ある。
レシピを再現できるなら、それはもう初心者じゃないよ～
火や調味料の加減が分からない、手際が悪い、材料の切り方が揃ってないetc
慣れが必要な事は沢山ある。
レシピを再現できるなら、それはもう初心者じゃないよ～
んだねｗ そもそもレシピ通りに作れない！つくらない！ふしぎ！
・小麦粉…高い奴の方がおいしいよね＾＾ 強力とか書いてあるしよく膨らみそう＾＾
・ショートニング？ マーガリンのこと？
・ザルみたいのないから振るうとか無理
・グラニュー糖ないけど家のお砂糖でも同じだよね、ちょっと茶色いけど
・大さじって大きいスプーンでいいんだよね？
・砂糖多すぎ～太っちゃう＞＜ ちょっと減らそ♪
・あれ、牛乳ちょっと多かったかなあ… 粉足そう
・バニラエッセンス忘れた。まあ無くてもいっかｗ ちょびっとしか入れないしｗ
・さっくりってどんな感じだろ（ぐるぐる）
ちょっと作ってる物が謎だが
用語がわからん、量や時間計らない、知識不足や適当判断で勝手に変える等
まあ全ての工程に罠があると思っていい
というかそもそも選ぶレシピがクソだったりするｗ
省略しまくってあるだけの「（記述が）かんたんレシピ♪」が好き
こんなのｗ
ttp://cookpad.com/recipe/1126438
・小麦粉…高い奴の方がおいしいよね＾＾ 強力とか書いてあるしよく膨らみそう＾＾
・ショートニング？ マーガリンのこと？
・ザルみたいのないから振るうとか無理
・グラニュー糖ないけど家のお砂糖でも同じだよね、ちょっと茶色いけど
・大さじって大きいスプーンでいいんだよね？
・砂糖多すぎ～太っちゃう＞＜ ちょっと減らそ♪
・あれ、牛乳ちょっと多かったかなあ… 粉足そう
・バニラエッセンス忘れた。まあ無くてもいっかｗ ちょびっとしか入れないしｗ
・さっくりってどんな感じだろ（ぐるぐる）
ちょっと作ってる物が謎だが
用語がわからん、量や時間計らない、知識不足や適当判断で勝手に変える等
まあ全ての工程に罠があると思っていい
というかそもそも選ぶレシピがクソだったりするｗ
省略しまくってあるだけの「（記述が）かんたんレシピ♪」が好き
こんなのｗ
ttp://cookpad.com/recipe/1126438
初心者を煽るのはどうかとおもうねー。
最初は初心者なんだから失敗して練習して上手くなればいいじゃん。
誰かに食べてもらう目標があるならなおさら。
自分も初心者のころびっくりするほどマズいもの作ってた。
ルウ使用のカレーですらマズかったｗｗ
食べるのが好きな人、美味しいものが好きな人は上達が早いと思う。
味の足し引きが分かるからかな。
最初は初心者なんだから失敗して練習して上手くなればいいじゃん。
誰かに食べてもらう目標があるならなおさら。
自分も初心者のころびっくりするほどマズいもの作ってた。
ルウ使用のカレーですらマズかったｗｗ
食べるのが好きな人、美味しいものが好きな人は上達が早いと思う。
味の足し引きが分かるからかな。
頭がいいやつは料理させても失敗することが少ない気がする。
何をしたらどうなるかを考えて行動するからだと思うけど。
何をしたらどうなるかを考えて行動するからだと思うけど。
どんなに料理上手でも
仕事もしないで一日中飯作ってたり
料理番組見てその行程に文句つけたり
人の料理に文句付けたりする女は無理
俺の彼女は味付け上手だねって言っても
「え？適当ー！おいしいならよかった！」
って笑ってパパっと作ってくれるから感動できる
仕事もしないで一日中飯作ってたり
料理番組見てその行程に文句つけたり
人の料理に文句付けたりする女は無理
俺の彼女は味付け上手だねって言っても
「え？適当ー！おいしいならよかった！」
って笑ってパパっと作ってくれるから感動できる
人の料理に文句つけるのは男でも女でも無理だわ。
自分がわかるほどまずい料理つくってんならともかくね。
作って作ってと言われて初めて作った料理にケチつけられたので
もう作らないと言ってそれから本当に作ってない。
その代わり私も彼の料理には絶対ケチつけてない。
自分がわかるほどまずい料理つくってんならともかくね。
作って作ってと言われて初めて作った料理にケチつけられたので
もう作らないと言ってそれから本当に作ってない。
その代わり私も彼の料理には絶対ケチつけてない。
274 ：恋人は名無しさん：2010/11/03(水) 12:13:07 ID:ifd+/uOZ0
昨日・今日と彼が来る事になった。
昨夜は混ぜご飯と鮭のホイル焼きとかを作ったんだけど、今晩はどうしよう。
魚だったから次は肉かなあと思うんだけど、今お腹いっぱいで何も思いつかないｗ
今は彼が外出中で、彼が帰ってくる夕方までに買い物行かないといけないんだけど困ったなあ。
昨夜は混ぜご飯と鮭のホイル焼きとかを作ったんだけど、今晩はどうしよう。
魚だったから次は肉かなあと思うんだけど、今お腹いっぱいで何も思いつかないｗ
今は彼が外出中で、彼が帰ってくる夕方までに買い物行かないといけないんだけど困ったなあ。
275 ：恋人は名無しさん：2010/11/03(水) 12:21:51 ID:B6M2L52gO
>274
昨日が和食なら、今日は洋食のパスタとかは？
ソースは自分で作ると市販のよりかなりおいしくなるし、あとはサラダとスープをつければそれなりだし。
昨日が和食なら、今日は洋食のパスタとかは？
ソースは自分で作ると市販のよりかなりおいしくなるし、あとはサラダとスープをつければそれなりだし。
>>275
レスありがとうございます。早い回答を頂いたのに申し上げにくいのですが、
今彼から「やっぱり今晩は行かない」と連絡がありました…。
パスタはまだ披露した事がないので、今度また彼が来た時に作ってみようと思います！
レスありがとうございます。早い回答を頂いたのに申し上げにくいのですが、
今彼から「やっぱり今晩は行かない」と連絡がありました…。
パスタはまだ披露した事がないので、今度また彼が来た時に作ってみようと思います！
夕食は、万願寺とうがらしと残りものキムチを豚肉で巻いて焼いたもの、
あと春菊のおひたし、玉子豆腐、わかめと三輪そうめんのお味噌汁、ごはん、ビール。
自分のためのごはんと大差なく(それが嬉しいらしい)、
美味しいとしか言わないので少々張り合いがない。
料理センスを磨くためにまずいとか濃いとか言ってほしい。
料理は理科の実験と同じで、化学反応をいかに美味しいタイミングで止めてまとめあげられるかだと思うのですが、
そういうセンスってどこで磨けばいいのだろう。
あと春菊のおひたし、玉子豆腐、わかめと三輪そうめんのお味噌汁、ごはん、ビール。
自分のためのごはんと大差なく(それが嬉しいらしい)、
美味しいとしか言わないので少々張り合いがない。
料理センスを磨くためにまずいとか濃いとか言ってほしい。
料理は理科の実験と同じで、化学反応をいかに美味しいタイミングで止めてまとめあげられるかだと思うのですが、
そういうセンスってどこで磨けばいいのだろう。
>>278
経験。
経験。
>>278
色々なレシピを見る＆作る
その時作る前にどんな味になるかイメージする
イメージ通りの味にならなかったら、
イメージと実際の味の違いの原因がどこにあるのか分析する
これを繰り返すとレシピを見て味のイメージが湧くようになるのと
レシピから料理の骨格とアレンジしていい部分がある程度判るようになる
こういう事の繰り返しじゃないかな
色々なレシピを見る＆作る
その時作る前にどんな味になるかイメージする
イメージ通りの味にならなかったら、
イメージと実際の味の違いの原因がどこにあるのか分析する
これを繰り返すとレシピを見て味のイメージが湧くようになるのと
レシピから料理の骨格とアレンジしていい部分がある程度判るようになる
こういう事の繰り返しじゃないかな
>>279
>>280
ありがとう。嬉しい。
特に280さん、すごく参考になりました。
一人暮らし歴がある程度ある方はわかると思うんだけど、
同じ調味料を使っても、「このバランスがいい」と思う自分の味が出来てしまっていて、人の作った味がすごく恋しくなるし、
慣れてしまって、自分の味が他の人(彼)にとっていいのか悪いのかわからなくなる。
味への柔軟性がなくなっている気がする。
想像と結果の差を記憶して積み重ねていけば、もっと彼氏さんに美味しい料理食べさせてあげられるかな。
>>280
ありがとう。嬉しい。
特に280さん、すごく参考になりました。
一人暮らし歴がある程度ある方はわかると思うんだけど、
同じ調味料を使っても、「このバランスがいい」と思う自分の味が出来てしまっていて、人の作った味がすごく恋しくなるし、
慣れてしまって、自分の味が他の人(彼)にとっていいのか悪いのかわからなくなる。
味への柔軟性がなくなっている気がする。
想像と結果の差を記憶して積み重ねていけば、もっと彼氏さんに美味しい料理食べさせてあげられるかな。
「彼氏さん」呼び気持ち悪い
彼氏さん、弟さん、妹さん、先生さん
284 ：恋人は名無しさん：2010/11/04(木) 16:15:44 ID:dVR88hmZO
結婚話が具体化してる中、私が作った夕食食べながらの会話。
（さんまと栗ご飯と出汁巻き卵とかひじきとか）
「胃袋をつかめって言いますけど…（ﾁﾗｯ」
「（苦笑）。お腹に○ちゃんの作ったご飯は詰まってるけどね」
掴むには至れてないってことかー！？
（さんまと栗ご飯と出汁巻き卵とかひじきとか）
「胃袋をつかめって言いますけど…（ﾁﾗｯ」
「（苦笑）。お腹に○ちゃんの作ったご飯は詰まってるけどね」
掴むには至れてないってことかー！？
285 ：恋人は名無しさん：2010/11/04(木) 17:08:05 ID:3rsvJHL7O
男性って美味しい不味いしか言わないから､何処がどうとか､点数とか付けて貰うと良いよ｡
私は､ちゃんと評価しないと機嫌悪くなる人だから彼氏がちゃんと評価してくれる｡
評価するように言ったら違うよ｡
私は､ちゃんと評価しないと機嫌悪くなる人だから彼氏がちゃんと評価してくれる｡
評価するように言ったら違うよ｡
一応食べられる料理は完成するけどその過程でのドジが多すぎるorz
床が水浸しになったり、顔にトマトソース飛ばしたり、黒いエプロンが真っ白になったり…
今日は稲荷寿司作り始めたんだけど揚げを間違えて買ってきたことに今気付いて、
どうしようか考え中。
もうこれは他の料理に使うことにしてカレーにしてしまおうか…
既に味噌汁作り始めてるけど、もうその辺は気にしなくてイイヨネ！
床が水浸しになったり、顔にトマトソース飛ばしたり、黒いエプロンが真っ白になったり…
今日は稲荷寿司作り始めたんだけど揚げを間違えて買ってきたことに今気付いて、
どうしようか考え中。
もうこれは他の料理に使うことにしてカレーにしてしまおうか…
既に味噌汁作り始めてるけど、もうその辺は気にしなくてイイヨネ！
>>286
それはもう性格の部分だからどうしようもないよね＞ドジ
小さい頃から料理してたし、飲食店の調理場で昔バイトしてたから
それなりの料理はできる
でも、未だにドジは直らないよ…
お皿ひっくり返したり、材料床にぶちまけたり、布巾燃やしそうになったり
お互い頑張ろう
それはもう性格の部分だからどうしようもないよね＞ドジ
小さい頃から料理してたし、飲食店の調理場で昔バイトしてたから
それなりの料理はできる
でも、未だにドジは直らないよ…
お皿ひっくり返したり、材料床にぶちまけたり、布巾燃やしそうになったり
お互い頑張ろう
>>281
後は、彼氏が料理に関して知識が無いなら
前と違う作り方をしたときや
あんまり食べない食材を食べたときに意識して言葉にするといいよ
そうすれば彼氏も料理について知識も深まるからね
注意点は、彼氏が料理について蘊蓄を言うことを良くないっていう
価値観があるときだね
そういう場合は外食したときにはハズレの料理を批判せず
当たりの料理のいいところを話すようにしたほうがいい
後は、彼氏が料理に関して知識が無いなら
前と違う作り方をしたときや
あんまり食べない食材を食べたときに意識して言葉にするといいよ
そうすれば彼氏も料理について知識も深まるからね
注意点は、彼氏が料理について蘊蓄を言うことを良くないっていう
価値観があるときだね
そういう場合は外食したときにはハズレの料理を批判せず
当たりの料理のいいところを話すようにしたほうがいい
彼氏が和食＆家庭の味が好き
洋食だとなにがすきなの？と聞いたら即答で「ハンバーグ！！！！！！！」
しょうゆベースのきのこソースと大根おろしたっぷりのハンバーグは洋食じゃないｗ
聞いたらトマト煮込みとかも家では食べたことがないらしい。
私も和食は作るのも食べるのも嫌いじゃないけど、
実はアクアパッツァとかカチャトラとかパエリアとかが好きなんだけどな…
バルサミコ酢とかオリーブオイルとかがいまいち口に合わないみたいだから冒険できない…
いったいどうすれば…
洋食だとなにがすきなの？と聞いたら即答で「ハンバーグ！！！！！！！」
しょうゆベースのきのこソースと大根おろしたっぷりのハンバーグは洋食じゃないｗ
聞いたらトマト煮込みとかも家では食べたことがないらしい。
私も和食は作るのも食べるのも嫌いじゃないけど、
実はアクアパッツァとかカチャトラとかパエリアとかが好きなんだけどな…
バルサミコ酢とかオリーブオイルとかがいまいち口に合わないみたいだから冒険できない…
いったいどうすれば…
洋食全てがアウトならどうしようも無いけど、
口に合う物・合わない物があると思うから色々出して様子見てみたら？
今まで食べた事無かったけどこれは美味しい！っていうのもあるかもしれないし。
おかずも保険の和風とお試しの洋風の２品出して、和洋折衷にするとか。
口に合う物・合わない物があると思うから色々出して様子見てみたら？
今まで食べた事無かったけどこれは美味しい！っていうのもあるかもしれないし。
おかずも保険の和風とお試しの洋風の２品出して、和洋折衷にするとか。
どうすれば…ったって
諦めるか、慣らすしかないじゃんね
彼の好きなもんばっかり作る決まりがある訳でなし
日曜の昼とかに適度な間隔で作りたいもん作ってみるか
そっち系のレストランにもたまには行けばいいと思うが
諦めるか、慣らすしかないじゃんね
彼の好きなもんばっかり作る決まりがある訳でなし
日曜の昼とかに適度な間隔で作りたいもん作ってみるか
そっち系のレストランにもたまには行けばいいと思うが
292 ：恋人は名無しさん：2010/11/06(土) 11:55:20 ID:I3jiwa4rO
>>290
＞ 洋食全てがアウトならどうしようも無いけど、
＞ 口に合う物・合わない物があると思うから色々出して様子見てみたら？
＞ 今まで食べた事無かったけどこれは美味しい！っていうのもあるかもしれないし。
＞ おかずも保険の和風とお試しの洋風の２品出して、和洋折衷にするとか。
＞ 洋食全てがアウトならどうしようも無いけど、
＞ 口に合う物・合わない物があると思うから色々出して様子見てみたら？
＞ 今まで食べた事無かったけどこれは美味しい！っていうのもあるかもしれないし。
＞ おかずも保険の和風とお試しの洋風の２品出して、和洋折衷にするとか。
293 ：恋人は名無しさん：2010/11/06(土) 12:13:27 ID:I3jiwa4rO
>>290やっぱり慣らすしかないよ｡
最初は､サラダ油7オリーブオイル3位でムニエルかなんかを作ってみる｡
少量のニンニク炒めて匂い移してね｡
焼き魚かな？何て思わせてね｡
もし敏感なら少量のオリーブオイルニンニクですらバレると思うし｡
そこで駄目だとか､大丈夫だとか聞く｡
もし大丈夫だったら､油6:4にして､それでも大丈夫なら5:5にして､どんどんオリーブオイルの量増やして10:0にしたら良いと思います｡
バター醤油とか､醤油マヨとか､味噌バターとか折衷の味付けを料理にしていけば少しは洋食(洋風)に慣れるかと思います｡
鮭のチャンチャン焼きとかだと抵抗無く食べれると思います｡
材料
鮭切り身2～3枚
シメジ､舞茸､椎茸､エリンギ等の茸一袋
ざく切りキャベツ
人参
ピーマン
冷蔵庫に有る野菜でOK
味噌
みりん
バター
砂糖
フライパンに固い野菜から敷いていき､一番上に鮭の切り身を乗せる｡
味噌みりん砂糖で作った合わせ調味料をざっと回しかける｡
そのまま弱火～中火で蒸し焼きにする｡
最後にバターひとかけ乗せ混ぜて出来上がり｡
混ぜるのは食卓が良いと思います｡
バターのコクが抵抗無ければ色々作れると思いますよ｡
最初は､サラダ油7オリーブオイル3位でムニエルかなんかを作ってみる｡
少量のニンニク炒めて匂い移してね｡
焼き魚かな？何て思わせてね｡
もし敏感なら少量のオリーブオイルニンニクですらバレると思うし｡
そこで駄目だとか､大丈夫だとか聞く｡
もし大丈夫だったら､油6:4にして､それでも大丈夫なら5:5にして､どんどんオリーブオイルの量増やして10:0にしたら良いと思います｡
バター醤油とか､醤油マヨとか､味噌バターとか折衷の味付けを料理にしていけば少しは洋食(洋風)に慣れるかと思います｡
鮭のチャンチャン焼きとかだと抵抗無く食べれると思います｡
材料
鮭切り身2～3枚
シメジ､舞茸､椎茸､エリンギ等の茸一袋
ざく切りキャベツ
人参
ピーマン
冷蔵庫に有る野菜でOK
味噌
みりん
バター
砂糖
フライパンに固い野菜から敷いていき､一番上に鮭の切り身を乗せる｡
味噌みりん砂糖で作った合わせ調味料をざっと回しかける｡
そのまま弱火～中火で蒸し焼きにする｡
最後にバターひとかけ乗せ混ぜて出来上がり｡
混ぜるのは食卓が良いと思います｡
バターのコクが抵抗無ければ色々作れると思いますよ｡
みんなありがとう
みそバターとか和風パスタとかはむしろ好物だからチャンチャン焼きもよくやります。
トマトやビネガーの酸味がダメなのかもしれない。
嫁に来いと言われたので徐々に私の味に馴らしていかなければ…といったところです。
みそバターとか和風パスタとかはむしろ好物だからチャンチャン焼きもよくやります。
トマトやビネガーの酸味がダメなのかもしれない。
嫁に来いと言われたので徐々に私の味に馴らしていかなければ…といったところです。
これは母の受け売りだけど
嫁に行くってことは夫側の家に入るってことで
自分の味云々より義母の味がどんなものかを聞いて勉強したほうがいいみたい
特に出身が関西と関東と味付けの違いが明らかな時は
嫁に行くってことは夫側の家に入るってことで
自分の味云々より義母の味がどんなものかを聞いて勉強したほうがいいみたい
特に出身が関西と関東と味付けの違いが明らかな時は
>>295
確かに自分の育ってきた味と彼の育ってきた味は違うもんね
私も来年結婚するんだけど、その前に同棲中の今、彼の好みを完璧マスターしたｗ
「お情けに美味しいとか言わなくていいから、正直な感想を言え」っつって
どうやら私の料理が薄味だったこと判明
後、甘めの味付けが好きらしいってこともわかった
後、彼が料理好きで頻繁に作ってくれるから、その味付けで好みがわかったのもあるな
確かに自分の育ってきた味と彼の育ってきた味は違うもんね
私も来年結婚するんだけど、その前に同棲中の今、彼の好みを完璧マスターしたｗ
「お情けに美味しいとか言わなくていいから、正直な感想を言え」っつって
どうやら私の料理が薄味だったこと判明
後、甘めの味付けが好きらしいってこともわかった
後、彼が料理好きで頻繁に作ってくれるから、その味付けで好みがわかったのもあるな
明日のお弁当用に、マヨネーズ嫌いな彼も食べれるマヨなしポテトサラダ作った。
我ながら上出来なので、早く食べさせたいなー
我ながら上出来なので、早く食べさせたいなー
今週彼が夕飯をウチに食べに来る。
初回のカレーは好評だったけど、次はどうしよ。
じゃがいもたくさんあるけど肉じゃがはベタだしな。
悩む…(*´Д｀)=з
初回のカレーは好評だったけど、次はどうしよ。
じゃがいもたくさんあるけど肉じゃがはベタだしな。
悩む…(*´Д｀)=з
一人暮らし７年、週に自炊の日と出来あいの日が半々ぐらいで
まったく料理してなかったわけじゃないけどなかなか美味しく作れない。
というか美味しく出来た時と超まずい時の差が激しい…
同じレシピを見てやっているはずなのに。
こないだ彼にカレー作ったらルー使用なのにあまりにまずくてびっくりした。
結婚はしてもらえないだろう…
まったく料理してなかったわけじゃないけどなかなか美味しく作れない。
というか美味しく出来た時と超まずい時の差が激しい…
同じレシピを見てやっているはずなのに。
こないだ彼にカレー作ったらルー使用なのにあまりにまずくてびっくりした。
結婚はしてもらえないだろう…
>>301
超まずいって食べれないくらいのまずさなんだろうか
独り暮らし1年目で、自分で作ってると作った達成感が勝って
味がよくわからなくなり、
「さほど美味しく無いけど、食べれなく無い」ってのが多いのだけど
人が食べたら超まずいレベルなのではと思って仕方が無い
彼氏に出すときもおそるおそる出してるw
超まずいって食べれないくらいのまずさなんだろうか
独り暮らし1年目で、自分で作ってると作った達成感が勝って
味がよくわからなくなり、
「さほど美味しく無いけど、食べれなく無い」ってのが多いのだけど
人が食べたら超まずいレベルなのではと思って仕方が無い
彼氏に出すときもおそるおそる出してるw
私は偏食気味で、塩分とバターは苦手であまり入れないけど、ごま油と味醂と黒胡椒とバジルが大好きで1人で食べるときはガンガン入れる
一般的な味覚の人には不味いって分かってるから、彼氏に作るときは出来るだけ一般的な味を目指してるけど…
味見が信用できないから怖い
一般的な味覚の人には不味いって分かってるから、彼氏に作るときは出来るだけ一般的な味を目指してるけど…
味見が信用できないから怖い
わかる
すごい好きなシーズニングがあって何にでもぶち込むんだけど、
多分香り高いを通り越して薬臭い。
だから対彼氏のときには絶対にそれは使わない。
結果どうやら彼氏好みの味付けはできるようになったけど、
自分ではどういうのがおいしいのかわからないし、
「万人向けの味」っていうのがよくわからない。
すごい好きなシーズニングがあって何にでもぶち込むんだけど、
多分香り高いを通り越して薬臭い。
だから対彼氏のときには絶対にそれは使わない。
結果どうやら彼氏好みの味付けはできるようになったけど、
自分ではどういうのがおいしいのかわからないし、
「万人向けの味」っていうのがよくわからない。
お酒のつまみを上手く作れる人＝万人向けの味付けができる気がする。
つまみってお酒のアテだけじゃなく、ごはんのおかずに合うものも多いし。
つまみってお酒のアテだけじゃなく、ごはんのおかずに合うものも多いし。
お酒のつまみは濃い味多くない？ご飯にも確かに合うけど。
今週末、告白されてから初めてのデートなんだけど、
彼の家で夕飯作るはめになった…。
学生時代は一人暮らしだったからそれなりに料理はしてたけど、
ここ２年はずっと実家暮らしで包丁全くにぎってない。
人にふるまう料理というものを作ったことがないので、どうしたものやら。
失敗が少なくて美味しいメニューってなんだろう？
彼の家で夕飯作るはめになった…。
学生時代は一人暮らしだったからそれなりに料理はしてたけど、
ここ２年はずっと実家暮らしで包丁全くにぎってない。
人にふるまう料理というものを作ったことがないので、どうしたものやら。
失敗が少なくて美味しいメニューってなんだろう？
告白されて付き合って
いきなり家でご飯作らされるとか
なんか凄いね…
シチューか鍋物でいいんじゃないの寒いし
調理器具も何あるかわかんないし
いきなり家でご飯作らされるとか
なんか凄いね…
シチューか鍋物でいいんじゃないの寒いし
調理器具も何あるかわかんないし
>>309です。
色々なご意見ありがとうございます。
彼は仕事の関係で最近一人暮らしを始めて、それまではずっと実家暮らしでした。
なので、自分ちで彼女に料理をしてもらうってのにずっと憧れてたんだそうな。
最初は自信無いって言って断ったし、彼も今回じゃなくてもいいよ～とは言ってくれてたんだけど、
微妙な遠距離で私も滅多に彼のとこに行ける訳じゃないので、リクエストに答えたいなぁと思った結果です。
まぁ、下手に期待に答えようとした結果、自滅しそうな未来が見えてるんですがww
ちなみに、彼にも１品作るように言ってます。
自分一人で作るのは嫌だから、一緒に作って！！と。
皆さんからの意見を参考に頑張ってみます。
どうなることやら…。
色々なご意見ありがとうございます。
彼は仕事の関係で最近一人暮らしを始めて、それまではずっと実家暮らしでした。
なので、自分ちで彼女に料理をしてもらうってのにずっと憧れてたんだそうな。
最初は自信無いって言って断ったし、彼も今回じゃなくてもいいよ～とは言ってくれてたんだけど、
微妙な遠距離で私も滅多に彼のとこに行ける訳じゃないので、リクエストに答えたいなぁと思った結果です。
まぁ、下手に期待に答えようとした結果、自滅しそうな未来が見えてるんですがww
ちなみに、彼にも１品作るように言ってます。
自分一人で作るのは嫌だから、一緒に作って！！と。
皆さんからの意見を参考に頑張ってみます。
どうなることやら…。
>>316
頑張って、楽しい時間を過ごしてね
頑張って、楽しい時間を過ごしてね
318 ：恋人は名無しさん：2010/11/11(木) 14:46:50 ID:rk/u6Vo20
洋食・中華が苦手で、あまり作らないんだけど最近コンソメとか使った料理を
作るようになった。
彼は「マズくても食うよ、せっかく作ったんだし」と言うけどそれ微妙に凹むから・・・
ちなみに、彼の元カノが全く料理出来なかったし、彼もあまり得意でない。
そのせいか食に対するワガママな要求が結構ある。
「お前はダシの使い方が上手いなあ」とは言われるけど、
味噌汁・煮物や水炊きくらいしか褒められたことない。
作るようになった。
彼は「マズくても食うよ、せっかく作ったんだし」と言うけどそれ微妙に凹むから・・・
ちなみに、彼の元カノが全く料理出来なかったし、彼もあまり得意でない。
そのせいか食に対するワガママな要求が結構ある。
「お前はダシの使い方が上手いなあ」とは言われるけど、
味噌汁・煮物や水炊きくらいしか褒められたことない。
「気持ちいい？」
「気持ちよくなくてもいいの。せっかくしてくれてるんだし」
と返せる日を虎視眈々と狙っちゃいそうだ
「気持ちよくなくてもいいの。せっかくしてくれてるんだし」
と返せる日を虎視眈々と狙っちゃいそうだ
>>320
やめれｗｗｗ
彼氏がすごく濃い味付けが好きで、味噌汁も私が辛いと感じるくらいが
おいしいみたい。
デミグラスソースのきのこハンバーグ作っても「ごめん！ソース
かけさせて！」って…。
しかもとんかつソースどっぷりｗ泣けるｗｗ
私の料理は決してうす味ではないはずだし、塩分あまり取らせるのも不安。
ひそかに彼の母を恨む…
やめれｗｗｗ
彼氏がすごく濃い味付けが好きで、味噌汁も私が辛いと感じるくらいが
おいしいみたい。
デミグラスソースのきのこハンバーグ作っても「ごめん！ソース
かけさせて！」って…。
しかもとんかつソースどっぷりｗ泣けるｗｗ
私の料理は決してうす味ではないはずだし、塩分あまり取らせるのも不安。
ひそかに彼の母を恨む…
>>322
元々、辛いものやソース・ケチャップの味が好きみたいです。
私はそれらやマヨネーズも好きでなく、持っていなかったくらいで、
彼氏が自ら買いそろえてうちに置きました。
ソースって何にかけてもソース味しかしなくなるから嫌だなぁ
元々、辛いものやソース・ケチャップの味が好きみたいです。
私はそれらやマヨネーズも好きでなく、持っていなかったくらいで、
彼氏が自ら買いそろえてうちに置きました。
ソースって何にかけてもソース味しかしなくなるから嫌だなぁ
今まででいちばん喜んでくれたのが、市販のルウを使ったクリームシチュー。
具材はちょっと工夫したんだけど、味は結局市販のルウの味だし、なんかちょっと凹むわｗ
でも、料理する度に「うちの台所でこんなものも作れるんだー」って感心してくれるのはなんか嬉しい。
具材はちょっと工夫したんだけど、味は結局市販のルウの味だし、なんかちょっと凹むわｗ
でも、料理する度に「うちの台所でこんなものも作れるんだー」って感心してくれるのはなんか嬉しい。
325 ：恋人は名無しさん：2010/11/12(金) 10:36:54 ID:RQAVevrj0
>>319
>>320
まぁイラっとくることもありますが、普段は私がウルトラ短気で凄いヤキモチ焼いて
しょちゅうムスッとするので（それでも彼は怒らず気を遣って色々してくれる）そんなに気になりません。
多分短気起こすとき・理由の詳細を書いたら「お前精神病んでるのかｗｗｗ」って言われる程かと・・・
>>320
まぁイラっとくることもありますが、普段は私がウルトラ短気で凄いヤキモチ焼いて
しょちゅうムスッとするので（それでも彼は怒らず気を遣って色々してくれる）そんなに気になりません。
多分短気起こすとき・理由の詳細を書いたら「お前精神病んでるのかｗｗｗ」って言われる程かと・・・
326 ：恋人は名無しさん：2010/11/12(金) 15:05:39 ID:CDOe/Dh7O
味はすごく美味しいんだけどね、○○に料理やらせるといつ手を切るんじゃないかって心配で落ち着かないよって言われた…
一人でキッチンこもって作ってると´・ω・`な顔して覗きに来る。手際よく包丁使えるようになりたいなぁ。
一人でキッチンこもって作ってると´・ω・`な顔して覗きに来る。手際よく包丁使えるようになりたいなぁ。
納豆にマヨネーズとケチャップ入れられたときは正直ひいた。
「だまされたと思って！」と無理やり茶碗にオーロラソース納豆ぶちこまれたときキレそうになったよ・・・
悔しいのは、食べたら案外おいしかったことorz
青海苔入れたらお好み焼き風味でめちゃうまかった・・・悔しい。
「だまされたと思って！」と無理やり茶碗にオーロラソース納豆ぶちこまれたときキレそうになったよ・・・
悔しいのは、食べたら案外おいしかったことorz
青海苔入れたらお好み焼き風味でめちゃうまかった・・・悔しい。
みんな料理上手でいいなあ
私なんか毎日作ってるのに全然うまくならないんだけどなんでorz
こんなマズいの食べられない
私なんか毎日作ってるのに全然うまくならないんだけどなんでorz
こんなマズいの食べられない
いやいや少しずつかもしれないけどきっとうまくなってるって。
調味料は丁寧に量って味見をしてがんばって！
私も最初はひどいもんだったよ～。
何度も同じ料理を失敗しては挑戦したこともあるし、
途中で嫌になって挫折したのもあるｗ
まずは失敗しにくい簡単なものから挑戦して、
うまく作れる料理を増やしていけば自信にもつながるんじゃないかな。
調味料は丁寧に量って味見をしてがんばって！
私も最初はひどいもんだったよ～。
何度も同じ料理を失敗しては挑戦したこともあるし、
途中で嫌になって挫折したのもあるｗ
まずは失敗しにくい簡単なものから挑戦して、
うまく作れる料理を増やしていけば自信にもつながるんじゃないかな。
朝ごはんを作る事５回目にしてやっと褒められた…
しかも市販のルーを使ったビーフシチューｗ
今まで和食とか私のお弁当に入れる物とか出しても、味について触れてくれてなかったから嬉しい
結局お子様舌なんだなー…
まあワインをちょっと入れたので、私がおいしいと言わせた事にしようｗ
勉強的頭はめっちゃ良くても優しくても、女に対して気が利かないんだよなあorz
しかも市販のルーを使ったビーフシチューｗ
今まで和食とか私のお弁当に入れる物とか出しても、味について触れてくれてなかったから嬉しい
結局お子様舌なんだなー…
まあワインをちょっと入れたので、私がおいしいと言わせた事にしようｗ
勉強的頭はめっちゃ良くても優しくても、女に対して気が利かないんだよなあorz
331 ：恋人は名無しさん：2010/11/13(土) 00:49:57 ID:vj9FiPOJO
彼氏が料理人のたまごでめっちゃ料理うまい
私はレシピ見ないと作れないのに‥ずるい
たまにおうちデートのお昼ご飯作ってくれるけど全部おいしいのがまたなんか悔しい‥
私はレシピ見ないと作れないのに‥ずるい
たまにおうちデートのお昼ご飯作ってくれるけど全部おいしいのがまたなんか悔しい‥
私も彼氏が料理人で、料理作ること自体も好きだから
作らせてといってもいやいや俺がと毎回全部作ってくれる。
おかげで、味噌汁と目玉焼き・卵焼きしかできなかった私の
料理レパートリーがめっちゃ増えました。
作らせてといってもいやいや俺がと毎回全部作ってくれる。
おかげで、味噌汁と目玉焼き・卵焼きしかできなかった私の
料理レパートリーがめっちゃ増えました。
いいなー
私の彼も料理人だけどレパートリー増えないｗ
でも料理嫌いじゃなくなったな
私の彼も料理人だけどレパートリー増えないｗ
でも料理嫌いじゃなくなったな
牛鍋丼作ろうと思って、冷蔵庫漁ってたらいいお肉(５枚入り霜降り肉1000円)を使って作ったら怒られた…
使わなくて冷凍庫にしまいっぱなしにしておくくせに…
使わなくて冷凍庫にしまいっぱなしにしておくくせに…
同棲してるのに食材を別に管理してるの？
↑ごめん、同棲スレと間違えてましたorz
とくダネでスープご飯特集やっててこのスレ思い出したｗ
一人で食べるぶんにはいいんだけど…やっぱりなあ
一人で食べるぶんにはいいんだけど…やっぱりなあ
同じくｗ
あれも一応ぶっかけごはんなんだよね
家でするには問題ないと思うんだけどなぁ
最近ネットでもいろいろレシピみかけるから、試してみようかな
小腹満たす感じの時はちょうどよさそう
あれも一応ぶっかけごはんなんだよね
家でするには問題ないと思うんだけどなぁ
最近ネットでもいろいろレシピみかけるから、試してみようかな
小腹満たす感じの時はちょうどよさそう
うん、軽くお昼ごはんって時とかよさそう
彼がカフェ飯とか好きなら一緒に食べるのもありかもしれないと思った
彼がカフェ飯とか好きなら一緒に食べるのもありかもしれないと思った
煮込み料理をリクエストされた。
シチューやポトフしか思いつかないよ(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
何かおすすめ料理ありますか？
シチューやポトフしか思いつかないよ(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
何かおすすめ料理ありますか？
角煮とモツ煮が真っ先に思い浮かんだ私は酒飲み
今時期だったらおでんも酒が進みますね
今時期だったらおでんも酒が進みますね
クリスマススレのほうがいいのかな？
クリスマスごはん作る方は、どんなものを作ろうと思ってますか？
よかったら参考に聞かせてください。
わたしはいつも、ほんとうにご飯のおかず～って感じのものしか作っていないので
ワインにも合うような、ちょっと特別で、けれど失敗の少ないもの…
ああ、ぶっつけ本番ではなく何度か練習しよう、とか
いろいろ考えてウキウキ迷い中です。
クリスマスごはん作る方は、どんなものを作ろうと思ってますか？
よかったら参考に聞かせてください。
わたしはいつも、ほんとうにご飯のおかず～って感じのものしか作っていないので
ワインにも合うような、ちょっと特別で、けれど失敗の少ないもの…
ああ、ぶっつけ本番ではなく何度か練習しよう、とか
いろいろ考えてウキウキ迷い中です。
私フライパンでパエリアに挑戦しようと思ってる
>>346
作ってるのは彼女なんだが
うちはいつもウズラの壷抜きにフォアグラとポルチーニ茸を入れてローストして
マスタードベースのソースをかけた奴が定番化してる
オーブンが無いからダッジオーブンだけどね
七面鳥に挑戦したことあるけど脂が無くてバサバサしてて１回で諦めたな
詰め物を工夫すれば改善するんだろうか…
作ってるのは彼女なんだが
うちはいつもウズラの壷抜きにフォアグラとポルチーニ茸を入れてローストして
マスタードベースのソースをかけた奴が定番化してる
オーブンが無いからダッジオーブンだけどね
七面鳥に挑戦したことあるけど脂が無くてバサバサしてて１回で諦めたな
詰め物を工夫すれば改善するんだろうか…
>>346
・シチュー（ビーフシチューか白（豚・鶏・海鮮どれでも）シチュー）
・サラダかカルパッチョ
・鶏のメイン（パン粉焼き・から揚げ等）
・美味しいパンとディップ
この辺だったら、それっぽくて無難に外さないと思いますよー。
ディップはサワークリームと明太子を１：１で混ぜるだけとか、
クリームチーズと熟したアボカドにレモン少々を混ぜるだけでおｋ。
オーブンが必要な料理でも、オーブン無くてもフライパンで加熱して
トースターで表面に焼き色つけるだけで誤魔化しがきくのもありますし＾＾；
・シチュー（ビーフシチューか白（豚・鶏・海鮮どれでも）シチュー）
・サラダかカルパッチョ
・鶏のメイン（パン粉焼き・から揚げ等）
・美味しいパンとディップ
この辺だったら、それっぽくて無難に外さないと思いますよー。
ディップはサワークリームと明太子を１：１で混ぜるだけとか、
クリームチーズと熟したアボカドにレモン少々を混ぜるだけでおｋ。
オーブンが必要な料理でも、オーブン無くてもフライパンで加熱して
トースターで表面に焼き色つけるだけで誤魔化しがきくのもありますし＾＾；
うちは和食スキーなのでクリスマスも和食予定。
去年は、
・ちらし寿司
・鶏の和風味から揚げ
・あさりの味噌汁
・里芋とゴボウとニンジンの煮物
・マグロとサーモンのお刺身
・味噌風味のミルクシチュー
・モンブラン（クリスマスケーキがわり）
和風メニューで豪華・かつカンタンに出来るおもてなし料理って何かないかしら・・・
去年は、
・ちらし寿司
・鶏の和風味から揚げ
・あさりの味噌汁
・里芋とゴボウとニンジンの煮物
・マグロとサーモンのお刺身
・味噌風味のミルクシチュー
・モンブラン（クリスマスケーキがわり）
和風メニューで豪華・かつカンタンに出来るおもてなし料理って何かないかしら・・・
>>350
和風メニューで豪華っていうと見た目に拘るしかない様な気がするよね。
去年のメニューで十分豪華だと思うけど。
アレンジとして、ちらし寿司を海鮮ちらしにするとか、メインに和牛をもってきて、旬物の野菜と蒸し焼きにするとか。
魚をメインにするならお頭つきを買って姿作りとか。
去年のメニューは個人的に、味噌汁とシチューが並ぶのが不思議だけど、素敵だと思う。
和風メニューで豪華っていうと見た目に拘るしかない様な気がするよね。
去年のメニューで十分豪華だと思うけど。
アレンジとして、ちらし寿司を海鮮ちらしにするとか、メインに和牛をもってきて、旬物の野菜と蒸し焼きにするとか。
魚をメインにするならお頭つきを買って姿作りとか。
去年のメニューは個人的に、味噌汁とシチューが並ぶのが不思議だけど、素敵だと思う。
鯛が一匹あるなら塩竈焼きにしたいな。
>>350
牛肉のたたきは？
牛の適当な塊肉買ってきて、表面に塩こしょうして少し置いてから
表面焼き付けて、冷めるまで放置したのちスライス。
サニーレタスとかをザク切りして皿に盛ったとこに上に肉を並べて、
玉ねぎのスライスとわけぎを散らしてポン酢かけたらそこそこ見栄えするよ
牛肉のたたきは？
牛の適当な塊肉買ってきて、表面に塩こしょうして少し置いてから
表面焼き付けて、冷めるまで放置したのちスライス。
サニーレタスとかをザク切りして皿に盛ったとこに上に肉を並べて、
玉ねぎのスライスとわけぎを散らしてポン酢かけたらそこそこ見栄えするよ
>>350
金目鯛の煮付け
金目鯛の煮付け
一晩ワインに漬けた牛すね肉のシチューの予定だったけど
とても可愛い寿司ケーキを見つけてしまって悩み中ｗ
うちは寿司ｽｷｰだしなぁ… でも一週間もすれば和食中心のお正月が来るし
うーん困った
とても可愛い寿司ケーキを見つけてしまって悩み中ｗ
うちは寿司ｽｷｰだしなぁ… でも一週間もすれば和食中心のお正月が来るし
うーん困った
>>350
私も彼も和食スキーなのでとても参考になります
母も和食スキーでクリスマスは手巻き寿司とかだった気がする
魚系をメインにするなら金目鯛の煮付けに緑色添えるとクリスマスカラーになるし
肉系なら鳥手羽先のコーラ煮をゴロゴロ大皿に乗せて小鉢に青菜とかとか
うちは最近タジン鍋が流行ってるので温野菜+白身魚か鶏肉の蒸し鍋にしようかと思ってます
調理場もテーブルも狭いワンルームだからあれこれ並べられないorz
私も彼も和食スキーなのでとても参考になります
母も和食スキーでクリスマスは手巻き寿司とかだった気がする
魚系をメインにするなら金目鯛の煮付けに緑色添えるとクリスマスカラーになるし
肉系なら鳥手羽先のコーラ煮をゴロゴロ大皿に乗せて小鉢に青菜とかとか
うちは最近タジン鍋が流行ってるので温野菜+白身魚か鶏肉の蒸し鍋にしようかと思ってます
調理場もテーブルも狭いワンルームだからあれこれ並べられないorz
>346
市販のﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽで作るﾊﾔｼﾗｲｽ。
絶～対、失敗しないからお勧め。
これにｵｰﾄﾞﾌﾞﾙとｻﾗﾀﾞかな。
市販のﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽで作るﾊﾔｼﾗｲｽ。
絶～対、失敗しないからお勧め。
これにｵｰﾄﾞﾌﾞﾙとｻﾗﾀﾞかな。
>>350
鮨屋でバイトしててるけど
よく板前さんが、たくあんを頼まれた時、それだけ出すのは忍びないからと
たくあんの千切りときゅうりの千切りをあえてゴマかけて出してる
たくあんやきゅうりは鮨となかなか相性いいよ
さっぱりめだから尚良い
鮨屋でバイトしててるけど
よく板前さんが、たくあんを頼まれた時、それだけ出すのは忍びないからと
たくあんの千切りときゅうりの千切りをあえてゴマかけて出してる
たくあんやきゅうりは鮨となかなか相性いいよ
さっぱりめだから尚良い
たくあんには大葉も合うよな
おせちとか節句とかのお祝いパーティレシピで検索するといいかも
362 ：恋人は名無しさん：2010/11/21(日) 16:27:10 ID:d+e5ei13O
メモメモ
盛り付けも画像検索がすごく役に立つね
バレンタインフォルダとかおせちフォルダとか作って保存してるｗ
お弁当の詰め方とかも参考になるし、いろいろ助かります
バレンタインフォルダとかおせちフォルダとか作って保存してるｗ
お弁当の詰め方とかも参考になるし、いろいろ助かります
364 ：恋人は名無しさん：2010/11/21(日) 17:10:57 ID:+xJtpm3IO
初めて彼に弁当をサプライズで作ろうと思う(´･ω･)
あまり自信ないが、弁当に入れられそうな物でなんとか母ちゃんに合格点もらったものが春巻とピーマンの佃煮？くらいしかないｏｒｚ卵焼きと、家族には好評な梅じゃこおにぎりとあと一品くらい入れたいが悩む(´･ω･)
家族ならウインナー炒めとかでいいけどせっかくだからな…
なんか弁当用素人用簡単な一品ｵﾇﾇﾒがあれば教えて下さい(´･ω･)
デザートはパウンドケーキ予定です
あまり自信ないが、弁当に入れられそうな物でなんとか母ちゃんに合格点もらったものが春巻とピーマンの佃煮？くらいしかないｏｒｚ卵焼きと、家族には好評な梅じゃこおにぎりとあと一品くらい入れたいが悩む(´･ω･)
家族ならウインナー炒めとかでいいけどせっかくだからな…
なんか弁当用素人用簡単な一品ｵﾇﾇﾒがあれば教えて下さい(´･ω･)
デザートはパウンドケーキ予定です
365 ：恋人は名無しさん：2010/11/21(日) 17:29:18 ID:Flg63IPCO
茶色、緑、黄色だから、色味的にはあと赤か？
プチトマトか、赤パプリカ。
ファルス(詰めやき)とか。
あとはポテトサラダとかかな(これもカラフルに)
味付きご飯と、ご飯のおかずになるものがメインであるから、箸休め的な副菜もう1つかな。
おにぎり(紫)が同じお弁当に入るなら、ブロッコリーとか色彩強めのでいいんでない？
個人的にはたこさんウインナーでいいとおも
プチトマトか、赤パプリカ。
ファルス(詰めやき)とか。
あとはポテトサラダとかかな(これもカラフルに)
味付きご飯と、ご飯のおかずになるものがメインであるから、箸休め的な副菜もう1つかな。
おにぎり(紫)が同じお弁当に入るなら、ブロッコリーとか色彩強めのでいいんでない？
個人的にはたこさんウインナーでいいとおも
368 ：恋人は名無しさん：2010/11/21(日) 17:58:15 ID:+xJtpm3IO
>>365,366,367
ありがとう(´･ω･)
弁当に春巻は家族に好評だからおかしくないと思ってたorz
手料理食ってみたいて言われたから、手料理と呼べるような物を少ないレパートリーから選んだんだ
保冷剤入れて大根サラダとプチトマトでもプラスしようかと思います
しばらく会えなくなるから気合い入りまくりで冷静になれなかった(´･ω･)
レスくれた皆さんありがとう(ﾟ∀ﾟ)
ありがとう(´･ω･)
弁当に春巻は家族に好評だからおかしくないと思ってたorz
手料理食ってみたいて言われたから、手料理と呼べるような物を少ないレパートリーから選んだんだ
保冷剤入れて大根サラダとプチトマトでもプラスしようかと思います
しばらく会えなくなるから気合い入りまくりで冷静になれなかった(´･ω･)
レスくれた皆さんありがとう(ﾟ∀ﾟ)
>>368
言い方きつかったかもしれんが
春巻の旨さは揚げたてだろう
揚げたてを家族に評価してもらっても意味がない
弁当の状態でどうなるか確認すべきだろ
ぶっつけ本番で失敗してもいいなら構わんが
失敗したくなければ人に出す料理は３回位試作したほうがいいよ
言い方きつかったかもしれんが
春巻の旨さは揚げたてだろう
揚げたてを家族に評価してもらっても意味がない
弁当の状態でどうなるか確認すべきだろ
ぶっつけ本番で失敗してもいいなら構わんが
失敗したくなければ人に出す料理は３回位試作したほうがいいよ
春巻き弁当はうちでも普通に好評だよｗ
家族のお弁当ですでに実績あるみたいだし
なんでそこまで言うのかよくわかんないな
家族のお弁当ですでに実績あるみたいだし
なんでそこまで言うのかよくわかんないな
371 ：恋人は名無しさん：2010/11/21(日) 18:19:19 ID:+xJtpm3IO
>>369
すげぇ深いアドバイスありがとう(ﾟ∀ﾟ)
春巻、ピーマン佃煮は家族で弁当必要な時はいつも入れてて自分でも確認済みだよ
ただ、身内にしか食わせた事がないが…
自分が作れば文句言わない母ちゃんだから参考にならんよな…
餃子とかシチューとかわりと得意なものは持ち運べないから辛い(´;ω;)
参考になります
あと4日あるから練り直してみます(ﾟ∀ﾟ)
すげぇ深いアドバイスありがとう(ﾟ∀ﾟ)
春巻、ピーマン佃煮は家族で弁当必要な時はいつも入れてて自分でも確認済みだよ
ただ、身内にしか食わせた事がないが…
自分が作れば文句言わない母ちゃんだから参考にならんよな…
餃子とかシチューとかわりと得意なものは持ち運べないから辛い(´;ω;)
参考になります
あと4日あるから練り直してみます(ﾟ∀ﾟ)
>>364
ゆでた海老とゆでブロッコリー、ゆで玉子を粒入りマスタード入りマヨで和えたの簡単で美味しいよ。
緑はピーマンがあるし玉子焼き作るなら、海老とじゃがいもでも。
粒入りマスタードじゃなくて、ケチャップやカレー粉に変えても目先が変わるよ。
個人的には、おにぎりだと3種ぐらい（梅鮭おかかとか）作って、
おかずはウインナ玉子焼ききゅうり（漬物か別添えマヨ）ぐらいで済ませてしまうｗけど、
初めてのお弁当だもんね。喜んでくれるといいね。
ゆでた海老とゆでブロッコリー、ゆで玉子を粒入りマスタード入りマヨで和えたの簡単で美味しいよ。
緑はピーマンがあるし玉子焼き作るなら、海老とじゃがいもでも。
粒入りマスタードじゃなくて、ケチャップやカレー粉に変えても目先が変わるよ。
個人的には、おにぎりだと3種ぐらい（梅鮭おかかとか）作って、
おかずはウインナ玉子焼ききゅうり（漬物か別添えマヨ）ぐらいで済ませてしまうｗけど、
初めてのお弁当だもんね。喜んでくれるといいね。
>>364
デザートはウインナーケーキに見えて頭の中が？でいっぱいになったｗ
デザートはウインナーケーキに見えて頭の中が？でいっぱいになったｗ
へなへなになった春巻き好きだよ！
何かいまいち地味に見えるときは可愛いピックやカップでごまかしてる
何かいまいち地味に見えるときは可愛いピックやカップでごまかしてる
明日付き合って初めて彼に手作りクッキーをサプライズプレゼントする。
お菓子作りは得意だったはずだが、ここ最近ご無沙汰だったのとクッキーはあまり作ったことがないのが相まって
ごくごく普通の仕上がりになってしまった。
美味しいには美味しいんだけど、びっくりするほどの美味しさではなく、クッキーだ…って感じの味。
喜んでもらえるといいが…
お菓子作りは得意だったはずだが、ここ最近ご無沙汰だったのとクッキーはあまり作ったことがないのが相まって
ごくごく普通の仕上がりになってしまった。
美味しいには美味しいんだけど、びっくりするほどの美味しさではなく、クッキーだ…って感じの味。
喜んでもらえるといいが…
クッキーでびっくりするほどおいしいのは難しいぞ。店にすら無い。
過去１回しか見たことない。
過去１回しか見たことない。
春巻き弁当って一般的だと思ってた…
いや、全然ありでしょ、春巻…
餃子とかはどうかと思うけど（にんにく的な意味で）
餃子とかはどうかと思うけど（にんにく的な意味で）
今日春巻弁当作っちゃった者が通りますよっと……
お弁当って大変だよね。ちょっとずつの量で種類いっぱい作らなきゃいけないし、
汁っぽくないもの、悪くならないもの、入れるものに制限が多すぎるー。
彼氏にはいつも夕飯は作るんだけど、夕飯ならそれこそ春巻とあと１品で済むんだけどなぁ。
お弁当って大変だよね。ちょっとずつの量で種類いっぱい作らなきゃいけないし、
汁っぽくないもの、悪くならないもの、入れるものに制限が多すぎるー。
彼氏にはいつも夕飯は作るんだけど、夕飯ならそれこそ春巻とあと１品で済むんだけどなぁ。
春巻きとシューマイの入った弁当なんか超定番スタンダードじゃん
餃子も揚げたのなら弁当メニューとして普通によく見かけるし
ハンバーグだって焼かずに揚げたって何も問題ナシ
唐揚げやコロッケとかと一緒
弁当の具なのに揚げたてじゃないとマズイ＝センスないとか言ってたら何も食えねーよ
餃子も揚げたのなら弁当メニューとして普通によく見かけるし
ハンバーグだって焼かずに揚げたって何も問題ナシ
唐揚げやコロッケとかと一緒
弁当の具なのに揚げたてじゃないとマズイ＝センスないとか言ってたら何も食えねーよ
春巻も悪くはないが、彼女が彼氏に初めて作る弁当としては渋すぎないか？
流れ切ってごめんなさい。すこしご意見頂きたいのです
彼がレストランなどの外食は全く平気で食べられるのに、こと手料理となると、
母親または幼い頃にお世話になったというおばさまが作った料理しか食べられません。
母親以外の家族でもだめ。
見知らぬ人と鍋を食べるのと同じ感覚で気持ち悪くなってしまうそうです。
それを言われると無理強いするのはとても気の毒で。
しかしこのままでは将来が不安で…
何か良い改善策はないでしょうか？
彼がレストランなどの外食は全く平気で食べられるのに、こと手料理となると、
母親または幼い頃にお世話になったというおばさまが作った料理しか食べられません。
母親以外の家族でもだめ。
見知らぬ人と鍋を食べるのと同じ感覚で気持ち悪くなってしまうそうです。
それを言われると無理強いするのはとても気の毒で。
しかしこのままでは将来が不安で…
何か良い改善策はないでしょうか？
今日は久しぶりに彼の家にお泊まり
ボージョレ解禁日にあけれなかったのであけようということになってる。
とりあえず彼の希望でピザを焼く予定であとは
トマトとモッツァレラチーズにパセリを散らした簡単サラダ
この前冷凍したカボチャでカボチャのポタージュ
・・・ワインに合う料理で短時間でできるものって何がありますか？
メインに肉系が欲しい・・・
ボージョレ解禁日にあけれなかったのであけようということになってる。
とりあえず彼の希望でピザを焼く予定であとは
トマトとモッツァレラチーズにパセリを散らした簡単サラダ
この前冷凍したカボチャでカボチャのポタージュ
・・・ワインに合う料理で短時間でできるものって何がありますか？
メインに肉系が欲しい・・・
ボージョレなんて買う人、ほんとにいるんだ……
>>385
これだけ毎年売られてるんだから需要はあるだろう。
味を楽しむも良し、ちょっとしたお祭り・イベント気分で楽しむも良し。
別に>>383はしたり顔でボジョレーの蘊蓄を語ってる訳ではないんだし、
カップル２人だけでやる事なんだからケチ付けるなよ。
>>382
多分ここで聞くより、他のスレで聞いた方が適切なアドバイスが貰えると思う。
料理云々の前に精神的なものの問題っぽいから。
これだけ毎年売られてるんだから需要はあるだろう。
味を楽しむも良し、ちょっとしたお祭り・イベント気分で楽しむも良し。
別に>>383はしたり顔でボジョレーの蘊蓄を語ってる訳ではないんだし、
カップル２人だけでやる事なんだからケチ付けるなよ。
>>382
多分ここで聞くより、他のスレで聞いた方が適切なアドバイスが貰えると思う。
料理云々の前に精神的なものの問題っぽいから。
>>383
前にフジテレビの朝の番組でやってたけど
フライパンひとつで豚バラの赤ワイン煮が美味そうでしたよ
ttp://atsushi-motenasi.pizzicato.lolipop.jp/?eid=33
旬だから牡蠣のバターソテーもお勧め
前にフジテレビの朝の番組でやってたけど
フライパンひとつで豚バラの赤ワイン煮が美味そうでしたよ
ttp://atsushi-motenasi.pizzicato.lolipop.jp/?eid=33
旬だから牡蠣のバターソテーもお勧め
>>388
他の点ではまったく潔癖症ではないのです。
ご自分の恋人が私の彼と同じだとすれば、この不安は将来を見越して無視し難くありませんか…？
気にしすぎなのかな…
ともかく私が悩みすぎないようにしたいと思います
ありがとうございました。
他の点ではまったく潔癖症ではないのです。
ご自分の恋人が私の彼と同じだとすれば、この不安は将来を見越して無視し難くありませんか…？
気にしすぎなのかな…
ともかく私が悩みすぎないようにしたいと思います
ありがとうございました。
>>390
将来的に必要ならお母さんと一緒に作らせてもらって
徐々に慣れてもらったらどうかな？
うちは潔癖ではないけど、好き嫌いが極端に多いのもあって、
調理法が少しでも親のそれと違うって気づいたらそれだけでおいしいと言ってもらえなくてね…
○○の量が少ないから生臭くて食べられないだとか、××の火の通り方が不十分だとか、
とにかく気にしてるときはいちいち細かくて、気分的に好き嫌いしてしまう。
だから彼の好きなものについてはお母さんに頼んで作り方を教えてもらいに行ったよ。
今は私の味にも慣れたし、多少失敗しようが気づきもしないけど、
ある程度信頼を置いてもらえるようになるまでは少し時間がかかった。
あなたの場合は導入が一番の難関だけど、
そこさえなんとか工夫して越えればひとまずの問題はクリアなんだからあまり悲観せず。
その更に先の心配（たとえばあなたが先に逝ったら…とか）は時間をかけて解決の道を探せばいいんじゃないかな。
将来的に必要ならお母さんと一緒に作らせてもらって
徐々に慣れてもらったらどうかな？
うちは潔癖ではないけど、好き嫌いが極端に多いのもあって、
調理法が少しでも親のそれと違うって気づいたらそれだけでおいしいと言ってもらえなくてね…
○○の量が少ないから生臭くて食べられないだとか、××の火の通り方が不十分だとか、
とにかく気にしてるときはいちいち細かくて、気分的に好き嫌いしてしまう。
だから彼の好きなものについてはお母さんに頼んで作り方を教えてもらいに行ったよ。
今は私の味にも慣れたし、多少失敗しようが気づきもしないけど、
ある程度信頼を置いてもらえるようになるまでは少し時間がかかった。
あなたの場合は導入が一番の難関だけど、
そこさえなんとか工夫して越えればひとまずの問題はクリアなんだからあまり悲観せず。
その更に先の心配（たとえばあなたが先に逝ったら…とか）は時間をかけて解決の道を探せばいいんじゃないかな。
出来の悪い恋人を持つと大変だなあ
394 ：恋人は名無しさん：2010/11/22(月) 15:15:00 ID:wuqYe+isO
>>382
当方女ですが、自分も母親と祖母以外の手料理が基本的に食べられなかったので彼の感覚わかります。
彼が手料理を振る舞ってくれるのですが、野菜や食器の洗い方や台所の汚れを見ると、
正直ちょっと遠慮したくなることもあります（一般的な男子の台所としてはたぶんかなりきれいなほうだけど）。
でも好きな人が作ってくれる料理っていう付加価値が大きいから食べられます。
>>382さんが彼に手料理を食べて欲しいなら、買い物に行って新鮮な野菜などを選んで手を洗って料理を作って片付けをするという
全過程を彼と一緒にやることから始めるといいんじゃないかなと思います。
私が他人の料理を食べられないのは、その料理の作業過程の不透明性のせいなので。
彼に作業過程を見せて清潔感などに安心してもらった上に、あなたが作ってくれたという愛情が加わると、
食べられるようになるんじゃないかなー。
長々と書いてしまいましたが、参考になれば。
当方女ですが、自分も母親と祖母以外の手料理が基本的に食べられなかったので彼の感覚わかります。
彼が手料理を振る舞ってくれるのですが、野菜や食器の洗い方や台所の汚れを見ると、
正直ちょっと遠慮したくなることもあります（一般的な男子の台所としてはたぶんかなりきれいなほうだけど）。
でも好きな人が作ってくれる料理っていう付加価値が大きいから食べられます。
>>382さんが彼に手料理を食べて欲しいなら、買い物に行って新鮮な野菜などを選んで手を洗って料理を作って片付けをするという
全過程を彼と一緒にやることから始めるといいんじゃないかなと思います。
私が他人の料理を食べられないのは、その料理の作業過程の不透明性のせいなので。
彼に作業過程を見せて清潔感などに安心してもらった上に、あなたが作ってくれたという愛情が加わると、
食べられるようになるんじゃないかなー。
長々と書いてしまいましたが、参考になれば。
>384、387
レスありがとうございます！
どちらも美味しそうなので迷いますね
（私は鶏肉大好き！彼は豚肉大好き！なのでw）
買い物に行ってお肉を見て選びます
>386
フォローありがとう
嬉しかった
レスありがとうございます！
どちらも美味しそうなので迷いますね
（私は鶏肉大好き！彼は豚肉大好き！なのでw）
買い物に行ってお肉を見て選びます
>386
フォローありがとう
嬉しかった
>>392
私の彼も好き嫌いが多いです
お母さんとお料理、とっても良い考えですね！
早速やってみます！
>>395
清潔さと安心感、なにより愛情をこめて…ですね
ここの皆さんのように、大好きな恋人とおいしく食べられるようにゆっくりやっていきます！
レス下さってありがとうございました！
私の彼も好き嫌いが多いです
お母さんとお料理、とっても良い考えですね！
早速やってみます！
>>395
清潔さと安心感、なにより愛情をこめて…ですね
ここの皆さんのように、大好きな恋人とおいしく食べられるようにゆっくりやっていきます！
レス下さってありがとうございました！
パートナーが本当に美味しくない料理を出したとき、
美味しいと言うのが優しさなのか
はたまた美味しくないと正直になるのが優しさなのか
美味しいと言うのが優しさなのか
はたまた美味しくないと正直になるのが優しさなのか
>>398
基本的にノーコメント
美味しくないとは言わないｗ
相手が自信なさそうに聞いてきたら
「これでも充分いけるよ（旨いとは言わないｗ）」
「でも、○○した方がいいかもね」
と、こんな感じで言ってるけどな
基本的にノーコメント
美味しくないとは言わないｗ
相手が自信なさそうに聞いてきたら
「これでも充分いけるよ（旨いとは言わないｗ）」
「でも、○○した方がいいかもね」
と、こんな感じで言ってるけどな
400 ：恋人は名無しさん：2010/11/22(月) 20:49:59 ID:mmJ3/eDLO
豆腐と豚挽肉の甘辛丼つくった
温卵乗せたかったんだけど彼が温卵食べられないから混ぜこんだら見た目ゲロみたいになった…
歴10年の現役調理師なんだから彼氏が作ってくれればいいのに
温卵乗せたかったんだけど彼が温卵食べられないから混ぜこんだら見た目ゲロみたいになった…
歴10年の現役調理師なんだから彼氏が作ってくれればいいのに
今日のご飯は白菜、豚肉、長ネギを重ねて水、酒、醤油で蒸したもの
あっさりめだけど豚肉のうまみですんげー酒のつまみだたわー
基本酒飲みｶﾌﾟﾙなんでおかずにもつまみにもなり得るものを作ることが多い。
｢今夜の酒は何にする?｣でメニューが決まるｗ
で、皆様にお力をお借りしたいんですが…
最近新ネタちょいと欲しいかなーと思ってるところなんですが、
鶏むね使ったものでおすすめおかず(つまみ転用おｋのものが嬉しいかも)って何かいいものありますか?
鶏むねなのは安いが故に使用頻度が高いため…
ちなみに酒はウイスキー、ワイン、日本酒が多いです。
どなたかネタいただけたら嬉しいです。
何かずうずうしくｽﾏｿ…
あっさりめだけど豚肉のうまみですんげー酒のつまみだたわー
基本酒飲みｶﾌﾟﾙなんでおかずにもつまみにもなり得るものを作ることが多い。
｢今夜の酒は何にする?｣でメニューが決まるｗ
で、皆様にお力をお借りしたいんですが…
最近新ネタちょいと欲しいかなーと思ってるところなんですが、
鶏むね使ったものでおすすめおかず(つまみ転用おｋのものが嬉しいかも)って何かいいものありますか?
鶏むねなのは安いが故に使用頻度が高いため…
ちなみに酒はウイスキー、ワイン、日本酒が多いです。
どなたかネタいただけたら嬉しいです。
何かずうずうしくｽﾏｿ…
鶏ムネは安いから重宝するよね
私がたまに作るのは、フォークで所々穴あけたむね肉の表面にうすく塩をすり込み、
フライパンで表面に軽く焼き目をつける（中まで火を通さなくておｋ）
これを耐熱皿に入れてラップしてレンジでチンで中までしっかり加熱
そのあとうすくスライスして上に大根おろし＆みょうが＆かいわれ大根をまぶして
しょうが醤油を回しかけるだけ。簡単だしあっさりしてておいしいです
酒飲まないカップルなんでつまみになるかは不明ｗ
あとカロリー控えるためにからあげもムネで作ることが多い
…というかからあげは自分は絶対モモ肉派だけど彼がムネのほうが好きなので。
ムネでからあげするときは下味漬け込むときにごま油をちょっと入れとくと
パサパサ感が軽減されます。
私がたまに作るのは、フォークで所々穴あけたむね肉の表面にうすく塩をすり込み、
フライパンで表面に軽く焼き目をつける（中まで火を通さなくておｋ）
これを耐熱皿に入れてラップしてレンジでチンで中までしっかり加熱
そのあとうすくスライスして上に大根おろし＆みょうが＆かいわれ大根をまぶして
しょうが醤油を回しかけるだけ。簡単だしあっさりしてておいしいです
酒飲まないカップルなんでつまみになるかは不明ｗ
あとカロリー控えるためにからあげもムネで作ることが多い
…というかからあげは自分は絶対モモ肉派だけど彼がムネのほうが好きなので。
ムネでからあげするときは下味漬け込むときにごま油をちょっと入れとくと
パサパサ感が軽減されます。
>>401
鳥はむオススメ。詳しくはこちら。
■鳥はむスレッド■パート32■
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1273457112/
他にも料理板に鶏むねスレがあるから参考にするといいよ。
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 11
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1255176352/
鳥はむオススメ。詳しくはこちら。
■鳥はむスレッド■パート32■
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1273457112/
他にも料理板に鶏むねスレがあるから参考にするといいよ。
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 11
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1255176352/
>>401
塩少々と蜂蜜塗って袋に入れておくと柔らかくなる＆保存がきくし便利。
それを切って、ソース＆酒をふりかけてレンチン。仕上げに青海苔＆鰹節＆マヨネーズでお好み焼き風。
すぐ出来るし味濃い目でつまみに合うかも。
塩少々と蜂蜜塗って袋に入れておくと柔らかくなる＆保存がきくし便利。
それを切って、ソース＆酒をふりかけてレンチン。仕上げに青海苔＆鰹節＆マヨネーズでお好み焼き風。
すぐ出来るし味濃い目でつまみに合うかも。
>>398 うちはかなりすっぱり言われますよ。『薄い』とか『辛い』とか『見た目が悪い』とか…相手が作って次はこうしろとかってパターンもあり。お陰様で実家の味を忘れかけてます。
>>398
>>405さんみたいに努力して好みの味にしてくれる彼女もいるかもしれないけど、
私などはもしダメ出しされたらじゃあもう作らない！とか言って面倒なことにしようと思っているので
コメントせずに、「バルサミコ酢って癖があるね…」程度の感想にとどめ、
おいしい料理を作った時に褒めてあげるのが無難だと思います。
美味しいか美味しくないかって好みもあるから、指摘することが必ずしも相手のためになるとは限らないし。
>>405さんみたいに努力して好みの味にしてくれる彼女もいるかもしれないけど、
私などはもしダメ出しされたらじゃあもう作らない！とか言って面倒なことにしようと思っているので
コメントせずに、「バルサミコ酢って癖があるね…」程度の感想にとどめ、
おいしい料理を作った時に褒めてあげるのが無難だと思います。
美味しいか美味しくないかって好みもあるから、指摘することが必ずしも相手のためになるとは限らないし。
>>398
作ってくれたことへの感謝は伝えつつ、はっきり言えばいいと思う
まずい・好みが合わないのはそりや仕方ないけれど
「こんなもん作んなよ」って思うようになったら終わりだと思うから
作ってくれたことへの感謝がセットになってないと
「じゃあもう料理できるんだから自分の分だけ自分で作って。もう作らないから」
って言うようにしてる
自分も相手の料理に文句言うときは、作ってくれてること絶対ねぎらうし
作ってくれることへの感謝は忘れたくないと思うから
作ってくれたことへの感謝は伝えつつ、はっきり言えばいいと思う
まずい・好みが合わないのはそりや仕方ないけれど
「こんなもん作んなよ」って思うようになったら終わりだと思うから
作ってくれたことへの感謝がセットになってないと
「じゃあもう料理できるんだから自分の分だけ自分で作って。もう作らないから」
って言うようにしてる
自分も相手の料理に文句言うときは、作ってくれてること絶対ねぎらうし
作ってくれることへの感謝は忘れたくないと思うから
自分で食べるのと、人に作るのって全然違うんだね。
彼氏も食べる場合、彼氏の好きな物と自分の好きなものと
栄養と味のバランスと…って
今まで自分だけだと好きな物自由奔放に作ってたから
当たり前な事今まで考えてなかったんだなぁと痛感した。
彼氏も食べる場合、彼氏の好きな物と自分の好きなものと
栄養と味のバランスと…って
今まで自分だけだと好きな物自由奔放に作ってたから
当たり前な事今まで考えてなかったんだなぁと痛感した。
「食べられたらなんでもいいよ」という彼。
で、どんな味が好きか突き詰めるとかなり濃い味付けに。
自分は薄味が好きなので、これでもかと味を濃くしてようやく彼が満足する程度。
美味しい時は「おいしいよコレ」と何回も言ってくれるので分かりやすくはある。
昨日は給料日前で食材がなく肉系もなかったので白菜と玉ねぎを醤油で濃く煮詰めたものとなめこ汁を出した。
濃い煮つけがお気に召したようだ(゜ω゜)
で、どんな味が好きか突き詰めるとかなり濃い味付けに。
自分は薄味が好きなので、これでもかと味を濃くしてようやく彼が満足する程度。
美味しい時は「おいしいよコレ」と何回も言ってくれるので分かりやすくはある。
昨日は給料日前で食材がなく肉系もなかったので白菜と玉ねぎを醤油で濃く煮詰めたものとなめこ汁を出した。
濃い煮つけがお気に召したようだ(゜ω゜)
皆さんレスありがとうございます。
>>402
それ楽そう!しかもめっちゃ美味そう!
日本酒に合いそうだｗ
今日の夕飯それにしますｗありがとうございます。
>>403
おお…鶏ハムは聞いたことはあったけど詳しくは知りませんでした…
興味湧いて来たんでやってみますｗありがとうございます。
あと参考スレもありがとうです!
>>404
ちょっとしたつまみにすげー良さそうですね。
そのレシピもいただきます!ありがとうございます。
しかしみんな色んな案持っててすげえ…
自分ではレシピ貧弱ではないほうだと思ってたけど、みんなの見るとまだまだだなと痛感。
彼に｢お前は何作っても失敗はないから、どんどん思いつきでチャレンジしてよ｣とか言われてるし、色々やってみるかなー
>>402
それ楽そう!しかもめっちゃ美味そう!
日本酒に合いそうだｗ
今日の夕飯それにしますｗありがとうございます。
>>403
おお…鶏ハムは聞いたことはあったけど詳しくは知りませんでした…
興味湧いて来たんでやってみますｗありがとうございます。
あと参考スレもありがとうです!
>>404
ちょっとしたつまみにすげー良さそうですね。
そのレシピもいただきます!ありがとうございます。
しかしみんな色んな案持っててすげえ…
自分ではレシピ貧弱ではないほうだと思ってたけど、みんなの見るとまだまだだなと痛感。
彼に｢お前は何作っても失敗はないから、どんどん思いつきでチャレンジしてよ｣とか言われてるし、色々やってみるかなー
彼が同僚から鯛とカサゴを貰ってきた
鱗だけは同僚が取っててくれたから助かったけど
カサゴ初めてさばいたよー
腹だしてぶつ切りで唐揚げにしたけどメチャ美味しかった
私が捌く、彼が隣で揚げると２人でバタバタしたけど楽しかった
鱗だけは同僚が取っててくれたから助かったけど
カサゴ初めてさばいたよー
腹だしてぶつ切りで唐揚げにしたけどメチャ美味しかった
私が捌く、彼が隣で揚げると２人でバタバタしたけど楽しかった
魚さばける人ってすごいなぁ
料理は一通り作れるけども、魚さばくのだけはダメだｗ
料理は一通り作れるけども、魚さばくのだけはダメだｗ
うち逆だ。私はちょっと濃いめが好きだけど、
彼は高血圧の家系の人で家庭のご飯が薄味だったのでそっちのが好き。
私も関西なので家庭の味はもともと薄味なんだけど、料理が大味＆濃い目の国に
住んでた時期があったので、舌がバカになったみたいだorz
気をつけて薄めにするんだけど、味見してちょっと足りないかな？
薄いかも…なんかもう一味？ってくらいが彼にはちょうどいいらしい。
私は正直物足りないｗ
彼は高血圧の家系の人で家庭のご飯が薄味だったのでそっちのが好き。
私も関西なので家庭の味はもともと薄味なんだけど、料理が大味＆濃い目の国に
住んでた時期があったので、舌がバカになったみたいだorz
気をつけて薄めにするんだけど、味見してちょっと足りないかな？
薄いかも…なんかもう一味？ってくらいが彼にはちょうどいいらしい。
私は正直物足りないｗ
薄目にしておくと後で自分の好きな濃さに調整できるからそうしてる
胡椒や一味、柚胡椒たしたり
たまにミラクルな味になるw
二度と再現できないけどww
胡椒や一味、柚胡椒たしたり
たまにミラクルな味になるw
二度と再現できないけどww
416 ：春巻き男：2010/11/26(金) 19:03:12 ID:cetzrX2VO
非常に旨かったです。みなさんアドバイスありがとうございました(ﾟ∀ﾟ)
春巻き娘、好きだぞ！
春巻き娘、好きだぞ！
彼氏の元カノが結構な料理上手だったっぽい。
彼自身は全然料理はできない人だし、
私が作ったものはちゃんと食べてくれてるけど、
やっぱりもっと高いレベルを求められてるのかしら？
今までは彼好みの味付けで、栄養バランスよくて、あまり待たせればオッケーぐらいで
お気楽に作ってたんだけど、元カノの話を聞いてしまってもやっとしてます。
ああああ、聞かなければよかったあ。
彼自身は全然料理はできない人だし、
私が作ったものはちゃんと食べてくれてるけど、
やっぱりもっと高いレベルを求められてるのかしら？
今までは彼好みの味付けで、栄養バランスよくて、あまり待たせればオッケーぐらいで
お気楽に作ってたんだけど、元カノの話を聞いてしまってもやっとしてます。
ああああ、聞かなければよかったあ。
>>417
栄養バランスを考えて、彼好みの味付けができてるんだったら
変に張り合う必要ないよ。
あなたの料理を食べて、彼も喜んでくれてるんでしょ？
イライラもやもやするだけもったいないよ(´･ω･`)
元カノ料理にイライラは私もなので、ついでに。
いま付き合ってる人の元カノ（自称料理上手・実家住まい）が、
4年だか5年だか付き合ってる間にほんの数回手料理を持参して
くれたことがあるらしいけど、後日元カノ母や元カノ妹に言って
作らせていたのが判明。
自分以外に作らせた料理を好きな人に褒めてもらって嬉しいのかね…
栄養バランスを考えて、彼好みの味付けができてるんだったら
変に張り合う必要ないよ。
あなたの料理を食べて、彼も喜んでくれてるんでしょ？
イライラもやもやするだけもったいないよ(´･ω･`)
元カノ料理にイライラは私もなので、ついでに。
いま付き合ってる人の元カノ（自称料理上手・実家住まい）が、
4年だか5年だか付き合ってる間にほんの数回手料理を持参して
くれたことがあるらしいけど、後日元カノ母や元カノ妹に言って
作らせていたのが判明。
自分以外に作らせた料理を好きな人に褒めてもらって嬉しいのかね…
「どうせ私もすぐそんくらい作れるようになるし」
くらいの気持ちかもね
くらいの気持ちかもね
420 ：恋人は名無しさん：2010/11/29(月) 21:41:04 ID:8unmf744O
弁当作る度に、「これ全部〇〇が作ったの？？」としつこく聞かれるのはそういう可能性を疑ってるのか…
彼の家でも料理するのに何故；；
彼の家でも料理するのに何故；；
それは疑ってるんじゃなくて単なる驚愕じゃないの？
なんか2chの書き込みにすぐ左右されて彼氏に幻滅する彼女ってのも嫌だな
なんか2chの書き込みにすぐ左右されて彼氏に幻滅する彼女ってのも嫌だな
でもしつこ過ぎるのは失礼だよね
静かーに「嘘ついてると思ってるの？」と問い詰めてやれ
料理もどうせ手伝わないし作るとこも見てないんじゃ？
静かーに「嘘ついてると思ってるの？」と問い詰めてやれ
料理もどうせ手伝わないし作るとこも見てないんじゃ？
ウェイパー買おうか長いこと迷ってる
中華料理よく作るし、あったら凄く便利だと思うけど
調味料として考えるとあの値段と量に怯む
冷蔵庫に入れといたら大丈夫？
中華料理よく作るし、あったら凄く便利だと思うけど
調味料として考えるとあの値段と量に怯む
冷蔵庫に入れといたら大丈夫？
>>423
長持ちするし、私は中華以外にもチキンコンソメ代わりに使っちゃうｗ
長持ちするし、私は中華以外にもチキンコンソメ代わりに使っちゃうｗ
自分は鶏スープのもと使ってる
ウェイパーほど量ないので。
これに塩こしょうとワカメとごま入れるだけで1品できるから
料理初心者の自分には有り難い。
ウェイパーほど量ないので。
これに塩こしょうとワカメとごま入れるだけで1品できるから
料理初心者の自分には有り難い。
ウェイパー私もずっと気になってる。
でも本当に高いよね…あれの半分サイズでお値段も半分なら買うんだけどなぁ。
使って微妙だったらと思うと手が出せない。
お試しサイズがあればいいのにー。
でも本当に高いよね…あれの半分サイズでお値段も半分なら買うんだけどなぁ。
使って微妙だったらと思うと手が出せない。
お試しサイズがあればいいのにー。
小さめサイズのものもあるよ>ウェイパー
結構何に入れても美味しくできる（なんちゃって中華になる）ので重宝してるw
結構何に入れても美味しくできる（なんちゃって中華になる）ので重宝してるw
わたしは鶏がらスープの素派。
けど、小さいサイズ見かけたらきっと買うだろうと思ってる＞ウェイパー
けど、小さいサイズ見かけたらきっと買うだろうと思ってる＞ウェイパー
小さいウェイパー、KALDIで見たよ＠関東
ウェイバー入れるとたちまちウェイバーの味しかしなくなる。
良くも悪くもあの存在感はすごい。
良くも悪くもあの存在感はすごい。
あ、ウェイバーじゃなくてウェイパーだな。
みなさん料理お上手なんですね。
私は４月から一人暮らしを始めてようやく自炊しだしたところなので、
まだまだ初心者です。
彼に料理つくるときも前日から何作るか考えておかないと即席では・・・
料理上手な方うらやましいです。
私は４月から一人暮らしを始めてようやく自炊しだしたところなので、
まだまだ初心者です。
彼に料理つくるときも前日から何作るか考えておかないと即席では・・・
料理上手な方うらやましいです。
>>433
料理の初心者ならこの本がオススメ
自分は前の版を使ってるんだけど
定年退職した父に贈ったらすごく喜ばれたよ
母からも評判いい
料理のいろはと素材の扱い方が書いてあるのですごく便利ですよ
基本のお料理ブック 増補改訂版 (Orange page books)
ttp://www.amazon.co.jp/gp/product/4873033918
料理の初心者ならこの本がオススメ
自分は前の版を使ってるんだけど
定年退職した父に贈ったらすごく喜ばれたよ
母からも評判いい
料理のいろはと素材の扱い方が書いてあるのですごく便利ですよ
基本のお料理ブック 増補改訂版 (Orange page books)
ttp://www.amazon.co.jp/gp/product/4873033918
>>433
自炊は肩肘張らずに楽しみながら作るのが一番ですよ～（´∀｀）ｂ
あれこれレシピを知って試してみたいなら「クックパッド」という
レシピ投稿・検索サイトが超オススメです。
材料や料理名からレシピ検索できるし、同じ料理でも
人によって様々なアレンジされているので参考になりますよ♪
久々に夜更かししているので、
夜食に豆乳+チキンブイヨン+冷凍の洋風野菜
（ブロッコリーや人参、アスパラが入ったミックス野菜）に
塩コショウと仕上げに粉チーズ入れて簡単野菜ポタージュ作ってみた。
寒い季節はこういうあったまるのがいいね（*´ω｀*）
同居中の彼氏帰ってきたら飲めるように多めに作っておいたんだ・・・
一番寒い時間に帰ってくるからあったかいの飲ませてあげたい。
自炊は肩肘張らずに楽しみながら作るのが一番ですよ～（´∀｀）ｂ
あれこれレシピを知って試してみたいなら「クックパッド」という
レシピ投稿・検索サイトが超オススメです。
材料や料理名からレシピ検索できるし、同じ料理でも
人によって様々なアレンジされているので参考になりますよ♪
久々に夜更かししているので、
夜食に豆乳+チキンブイヨン+冷凍の洋風野菜
（ブロッコリーや人参、アスパラが入ったミックス野菜）に
塩コショウと仕上げに粉チーズ入れて簡単野菜ポタージュ作ってみた。
寒い季節はこういうあったまるのがいいね（*´ω｀*）
同居中の彼氏帰ってきたら飲めるように多めに作っておいたんだ・・・
一番寒い時間に帰ってくるからあったかいの飲ませてあげたい。
彼は食べ歩きが好きで、オーガニックとかも好きで、
「僕は味にうるさいってわけじゃないけど、どっちかっていうと味の違いはよくわかるほう！」
と自称するくせに、何作ってもうまいうまいと食べる。
（ちなみに自分では目玉焼きしか作れない）
薄口しょうゆベースのおかずが好きだから意識して作ってるっていうのもあるかもしれないけど
うちの味噌汁はマルコメくんですよ
気を使って美味しいって言ってくれてるんなら
そういうのいらないんだけどなー
「僕は味にうるさいってわけじゃないけど、どっちかっていうと味の違いはよくわかるほう！」
と自称するくせに、何作ってもうまいうまいと食べる。
（ちなみに自分では目玉焼きしか作れない）
薄口しょうゆベースのおかずが好きだから意識して作ってるっていうのもあるかもしれないけど
うちの味噌汁はマルコメくんですよ
気を使って美味しいって言ってくれてるんなら
そういうのいらないんだけどなー
大丈夫だ、きっと彼はフカシてるだけだｗ
食に無頓着すぎるのも困るけどうるさすぎるのも困るから
なに出してもうまいうまい言ってくれるくらいのほうが楽でいいよね
うちは彼氏が料理一切できないので、手伝ってくれないという難点はあるけど
そのかわり普通に食えるものだしとけば文句も言わないのである意味ラクチン
なに出してもうまいうまい言ってくれるくらいのほうが楽でいいよね
うちは彼氏が料理一切できないので、手伝ってくれないという難点はあるけど
そのかわり普通に食えるものだしとけば文句も言わないのである意味ラクチン
>>436
味の違いがわかる上でうまいよ！ってことじゃないの
味の違いがわかる上でうまいよ！ってことじゃないの
今日の夕飯
炒めたキャベツの上に味付けて焼いた鶏肉を出そうと思うんだけど、それでサラダに千切りキャベツ出したらおかしいかな？
あと、味噌汁以外でおかず付け足した方がいいかな？
炒めたキャベツの上に味付けて焼いた鶏肉を出そうと思うんだけど、それでサラダに千切りキャベツ出したらおかしいかな？
あと、味噌汁以外でおかず付け足した方がいいかな？
age
キャベツは炒めないで、
千切りキャベツの上に熱々の鶏肉をタレごと乗っけると、
しんなりして美味しくなるよ
何か足したいなら、ヒジキとか切り干し大根とか煮物とか
千切りキャベツの上に熱々の鶏肉をタレごと乗っけると、
しんなりして美味しくなるよ
何か足したいなら、ヒジキとか切り干し大根とか煮物とか
クリスマスはカナッペ祭りに決まりました。
（手巻き寿司の要領で、クラッカーに具を好みで乗せる）
具は、生ハム・エビ・ゆで卵・チーズ数種類・スモークサーモン
アボガド・スライスオニオン・プチトマト・フルーツ（orジャム）を用意するつもりです。
他に、ローストチキンとサラダ、パンナコッタの予定ですが少ないでしょうか？
飲むのメインだからケーキじゃなくパンナコッタを選んだんだけど、
やっぱりケーキの方がクリスマスらしいかなぁ…
ちなみに、去年は和食でいきました（参考になれば）
・ちらし寿司（ケーキみたいにして刺身で飾った）
・チキンの照り煮
・野菜スティック
・生ハムマリネ
・ブッシュドノエル
（手巻き寿司の要領で、クラッカーに具を好みで乗せる）
具は、生ハム・エビ・ゆで卵・チーズ数種類・スモークサーモン
アボガド・スライスオニオン・プチトマト・フルーツ（orジャム）を用意するつもりです。
他に、ローストチキンとサラダ、パンナコッタの予定ですが少ないでしょうか？
飲むのメインだからケーキじゃなくパンナコッタを選んだんだけど、
やっぱりケーキの方がクリスマスらしいかなぁ…
ちなみに、去年は和食でいきました（参考になれば）
・ちらし寿司（ケーキみたいにして刺身で飾った）
・チキンの照り煮
・野菜スティック
・生ハムマリネ
・ブッシュドノエル
サンマの竜田揚げと豚汁を作ったらえらい好評だった。
手羽元の煮物は不評(？)で美味しいと一言も言わなかったのに。
今日はたくさん『美味しい』を聞けて嬉しいよ。
手羽元の煮物は不評(？)で美味しいと一言も言わなかったのに。
今日はたくさん『美味しい』を聞けて嬉しいよ。
しっかりした味付けが好きなのかも
豚汁おいしそう！
448 ：恋人は名無しさん：2010/12/13(月) 23:02:16 ID:q0CqBwRkO
アドバイスください。
普段あまり作らないのですが、記念日なので頑張ってみようと思います。
・豚肉のおだんごをえのきで包んで揚げ焼きにしたもの
・かぼちゃとベーコンのバターソテー
・お味噌汁
にもう１品足したいです。
全体的に茶色いので、彩りよく栄養バランスもよくするには、何がオススメですか？
よろしくお願い致します。
普段あまり作らないのですが、記念日なので頑張ってみようと思います。
・豚肉のおだんごをえのきで包んで揚げ焼きにしたもの
・かぼちゃとベーコンのバターソテー
・お味噌汁
にもう１品足したいです。
全体的に茶色いので、彩りよく栄養バランスもよくするには、何がオススメですか？
よろしくお願い致します。
葉物野菜と赤色が足りないから
私ならソテーにホウレン草とパプリカを足して、さっぱりする浅漬けみたいなものをつけるかな
たくさん食べる人なら具だくさんサラダにしてもいいかも
生野菜の上に海藻、サーモン、コーン、カニカマ、豆腐とか好きなもの何でも乗っけると見た目も豪華だしおいしいよ
お肉のやつは普段料理しない人が作るには手間取りそうなメニューだから時間に気を付けて頑張ってね
私ならソテーにホウレン草とパプリカを足して、さっぱりする浅漬けみたいなものをつけるかな
たくさん食べる人なら具だくさんサラダにしてもいいかも
生野菜の上に海藻、サーモン、コーン、カニカマ、豆腐とか好きなもの何でも乗っけると見た目も豪華だしおいしいよ
お肉のやつは普段料理しない人が作るには手間取りそうなメニューだから時間に気を付けて頑張ってね
>>449
アドバイスありがとうございます！
具だくさんサラダとソテーにプラスほうれん草で考えてみます。
時間配分は、彼氏もお団子作りたいみたいなので、一緒に作って時間短縮に励みます。
あー…、明日うまくいきますように。。
本当にありがとうございました。
アドバイスありがとうございます！
具だくさんサラダとソテーにプラスほうれん草で考えてみます。
時間配分は、彼氏もお団子作りたいみたいなので、一緒に作って時間短縮に励みます。
あー…、明日うまくいきますように。。
本当にありがとうございました。
今日は銀杏ごはんを炊こうと思ってたら、彼が白ご飯炊いてたｗ
メインはハンバーグです。あとクラムチャウダー。
この下処理済みの銀杏はどうしたらいいでしょう？
付け合わせ予定だったキノコのソテーに混ぜるか、塩とから炒りするか…
メインはハンバーグです。あとクラムチャウダー。
この下処理済みの銀杏はどうしたらいいでしょう？
付け合わせ予定だったキノコのソテーに混ぜるか、塩とから炒りするか…
明日、銀杏ご飯にする
明日も作れたらいいんですけどねー
彼は普段ほとんど料理はしないので、１回で材料を使いきるのが大変です。
彼は普段ほとんど料理はしないので、１回で材料を使いきるのが大変です。
ではそのまま冷凍
銀杏は大事な彩り要因なんです＞＜
ぎんなん、別に蒸して白ごはんと混ぜちゃったらだめ？ｗ
銀杏は紙封筒に入れてレンジでチンするとうまい
納豆さんがログインしました
今夜はロール白菜作ろう～
スレチかもしれないんだけど、つい最近彼とこれ見て大笑いした
ttp://www.sugoren.com/report/post_960.php
うちは大抵【３】か【４】（昨日もリアルに【３】を実践してたｗ）
武士とか面白い味がするとかあり得るんだろうかｗｗ
ttp://www.sugoren.com/report/post_960.php
うちは大抵【３】か【４】（昨日もリアルに【３】を実践してたｗ）
武士とか面白い味がするとかあり得るんだろうかｗｗ
クリスマスイブの日に俺がご飯作ろうと思うんだけど何作ったがいいかな？多少クリスマスっぽいもので。
因みに中距離恋愛で社会人の彼女が仕事後にこっちに来てくれるから、21~22時ごろに着く予定。
しかし俺も研究室のゼミがあって、それが早めに終わるかもしれないし夕方まで長引くかもしれない。
だから23日から多少準備できるものがいいんだけど・・・。あとコンロも1つだから進むのは遅い。
何かおススメあったらお願いします。
因みに中距離恋愛で社会人の彼女が仕事後にこっちに来てくれるから、21~22時ごろに着く予定。
しかし俺も研究室のゼミがあって、それが早めに終わるかもしれないし夕方まで長引くかもしれない。
だから23日から多少準備できるものがいいんだけど・・・。あとコンロも1つだから進むのは遅い。
何かおススメあったらお願いします。
>>465
ありがと
ビーフシチューは自分の中でも候補にいれてた。悪くなったりしないかな？まぁ冬だし大丈夫だろうけど・・・
ある程度ってどのくらいまでやればいいんかな。温めるだけの状態まで？
サラダはなんとなくポテサラかなぁ。一応チキンはモスで買ってくるんだけど、主食的なものがないなｗ
ビーフシチューって米だっけ・・・
他にも案ある人あったら教えてくれ。
ありがと
ビーフシチューは自分の中でも候補にいれてた。悪くなったりしないかな？まぁ冬だし大丈夫だろうけど・・・
ある程度ってどのくらいまでやればいいんかな。温めるだけの状態まで？
サラダはなんとなくポテサラかなぁ。一応チキンはモスで買ってくるんだけど、主食的なものがないなｗ
ビーフシチューって米だっけ・・・
他にも案ある人あったら教えてくれ。
>>464
サーモンとサラダのマリネ仕立て
薄切りスモークサーモンを適当に切ったサラダの上に載せる
マリネ液を上からかけて出来上がり
サーモンをクルクル巻いて薔薇の花っぽく見せるとゴージャスw
例）ttp://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706500/706317.asp
いくらを少し散らしてもOK
サーモンとサラダのマリネ仕立て
薄切りスモークサーモンを適当に切ったサラダの上に載せる
マリネ液を上からかけて出来上がり
サーモンをクルクル巻いて薔薇の花っぽく見せるとゴージャスw
例）ttp://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706500/706317.asp
いくらを少し散らしてもOK
ほうれんそうを使った料理で
鶏・豚肉（共に挽肉は可）、魚介類、キノコ類（他にもありますがとりあえず＞＜）を使わず、
且つあまりほうれんそうの味がしない（シチュー等は全体的にほうれんそうの味が広がるから不可）料理を教えてください。
わがまま言ってすみません。
今のところ炒めて濃い目の味付けをすれば食べられます。
鶏・豚肉（共に挽肉は可）、魚介類、キノコ類（他にもありますがとりあえず＞＜）を使わず、
且つあまりほうれんそうの味がしない（シチュー等は全体的にほうれんそうの味が広がるから不可）料理を教えてください。
わがまま言ってすみません。
今のところ炒めて濃い目の味付けをすれば食べられます。
クックパッドで検索したらいいじゃん
なにそれ…そういう方向でいいんだ…
了解
了解
皆さん豪華な物作られるんですね…
当方料理が壊滅的に下手な女子高校生なのですが
シチュー、ハンバーグ(キャベツとポテトサラダと魚の揚げ物を添える)を作る予定です。
バランス悪いし、子供っぽいでしょうか…
当方料理が壊滅的に下手な女子高校生なのですが
シチュー、ハンバーグ(キャベツとポテトサラダと魚の揚げ物を添える)を作る予定です。
バランス悪いし、子供っぽいでしょうか…
>>473
熱いものは、出来るだけ熱く
冷たいものは、出来るだけ冷たく
これを徹底するだけで料理の味は随分変わるよ。
冷えかかった揚げ物やハンバーグなんて、
プロの作った物でもまずいだろ？
素人料理では、なおさら。
そのメニューだと、危ない感じがする
熱いものは、出来るだけ熱く
冷たいものは、出来るだけ冷たく
これを徹底するだけで料理の味は随分変わるよ。
冷えかかった揚げ物やハンバーグなんて、
プロの作った物でもまずいだろ？
素人料理では、なおさら。
そのメニューだと、危ない感じがする
メインっぽいもの（シチュー、ハンバーグ、魚の揚げ物）が3つも並んでる点には誰も突っ込まんのか
>477
高校生だからね。いいと思うよ。
高校生だからね。いいと思うよ。
彼の家でクリスマス料理を作ることになっています。
メニューは下記のとおり
・ビーフシチュー（前日仕込む予定）
・フライドチキン（フライドポテトも添えるつもり）
・ブルスケッタ
・サーモンとベビーリーフのマリネ
・ガーリックビーフライス
ケーキは予約済みです。
一緒にお酒を飲みながらまったり摘みたいねーと話しているのですが
なんだか物足りない気がします
何かアドバイス頂けませんでしょうか？
メニューは下記のとおり
・ビーフシチュー（前日仕込む予定）
・フライドチキン（フライドポテトも添えるつもり）
・ブルスケッタ
・サーモンとベビーリーフのマリネ
・ガーリックビーフライス
ケーキは予約済みです。
一緒にお酒を飲みながらまったり摘みたいねーと話しているのですが
なんだか物足りない気がします
何かアドバイス頂けませんでしょうか？
え？二人で食べるんだよね？
肉が二種類、魚、主食が二種類
これ以上どうしろと
全体的にあぶらまみれなのが気になるけど
肉が二種類、魚、主食が二種類
これ以上どうしろと
全体的にあぶらまみれなのが気になるけど
小錦カップルなのか？
しかもどれも酒のつまみにならんw
しかもどれも酒のつまみにならんw
>>480
なんか非難轟々だが、うちも似た感じになるな
ただ
>・ブルスケッタ
>・ガーリックビーフライス
これは腹にくるので、ウチの場合は
ブルスケッタ → クラッカーにナチュラルチーズ､アンチョビ、オリーブ、ドライトマト等を
お好みで載せられるようにする
ガーリックビーフライス→バゲットでガーリックトースト
って感じかな
後はこってりが多いのでさっぱりしたサラダを加えるとか
つまみに生ハムやサラミ（スーパーの安物じゃなく、店頭で切り分けてもらうようなの）を
加えてもいいかもね
なんか非難轟々だが、うちも似た感じになるな
ただ
>・ブルスケッタ
>・ガーリックビーフライス
これは腹にくるので、ウチの場合は
ブルスケッタ → クラッカーにナチュラルチーズ､アンチョビ、オリーブ、ドライトマト等を
お好みで載せられるようにする
ガーリックビーフライス→バゲットでガーリックトースト
って感じかな
後はこってりが多いのでさっぱりしたサラダを加えるとか
つまみに生ハムやサラミ（スーパーの安物じゃなく、店頭で切り分けてもらうようなの）を
加えてもいいかもね
487 ：恋人は名無しさん：2010/12/22(水) 00:03:44 ID:bEBi4dMgO
レアチーズケーキを作って24日の夜に2人で食べるつもりです
この場合は23日の午前中に作って冷蔵しておいても問題ないですよね？
それとも24日当日の午前中に作った方が良いですか？
レアチーズケーキは一晩置いた方がいい と聞いたことがあるようなないような…なんですが…
この場合は23日の午前中に作って冷蔵しておいても問題ないですよね？
それとも24日当日の午前中に作った方が良いですか？
レアチーズケーキは一晩置いた方がいい と聞いたことがあるようなないような…なんですが…
>>479
コンソメスープ、ハンパーグ、サラダにすればいいんじゃないかな
ハンバーグは煮込みにすると生焼けの心配もないし、人参やジャガイモも一緒に煮込めばボリューム出るしおすすめ。
お魚を使いたいなら、サラダにサーモンを足す。
レタスを敷いて、サーモンを乗っけて、更に上にポテトサラダが乗ってたら見た目も豪華だよ
とりあえず火を使うもの３つってテンパりそうだし生焼けも怖いし、魚の揚げ物はやめたほうがいいと思う
コンソメスープ、ハンパーグ、サラダにすればいいんじゃないかな
ハンバーグは煮込みにすると生焼けの心配もないし、人参やジャガイモも一緒に煮込めばボリューム出るしおすすめ。
お魚を使いたいなら、サラダにサーモンを足す。
レタスを敷いて、サーモンを乗っけて、更に上にポテトサラダが乗ってたら見た目も豪華だよ
とりあえず火を使うもの３つってテンパりそうだし生焼けも怖いし、魚の揚げ物はやめたほうがいいと思う
レス頂きましてありがとうございます
確かにこってりモノが多いですね
２人とも肉食なので何となく豪華に見えるメニューを組み合わせたのですが
ブルスケッタはフランスパンを薄切りにしたトマトとバジルたっぷりのミニピザにしようと思います
色々なモノををちょこちょこつつくのが好きなので、
１品をガッツリ食べる様なことはないのですが
小錦wwwそうならないよう気をつけますww
確かにこってりモノが多いですね
２人とも肉食なので何となく豪華に見えるメニューを組み合わせたのですが
ブルスケッタはフランスパンを薄切りにしたトマトとバジルたっぷりのミニピザにしようと思います
色々なモノををちょこちょこつつくのが好きなので、
１品をガッツリ食べる様なことはないのですが
小錦wwwそうならないよう気をつけますww
>>464だけど
今買い物行ってきて肉とルー、ブロッコリー買ってきた。
ジャガイモ、にんじん、たまねぎは元々ある。
今日作れるとしたら21時～くらいなんだけど、作り方がよくわかんねぇ
ルーの作り方だとそんなに煮込んでないけど、調べてみると(ルーから作るやつばっかだけど)何時間も煮込んでる。
どうするべきかいな？完全に完成させていいのか？
あとバケットがどんなのかよくわからん。フランスパン？フランスパンだとでかいな・・・。
今買い物行ってきて肉とルー、ブロッコリー買ってきた。
ジャガイモ、にんじん、たまねぎは元々ある。
今日作れるとしたら21時～くらいなんだけど、作り方がよくわかんねぇ
ルーの作り方だとそんなに煮込んでないけど、調べてみると(ルーから作るやつばっかだけど)何時間も煮込んでる。
どうするべきかいな？完全に完成させていいのか？
あとバケットがどんなのかよくわからん。フランスパン？フランスパンだとでかいな・・・。
完全に完成させて、そのまま冷ましておくと、
いわゆる、寝かせる、という状態になって味が深まるよ
すぐに作り始めよう！
バケットは、フランスパンより細め。
売ってなければ普通のフランスパンでオケ
いわゆる、寝かせる、という状態になって味が深まるよ
すぐに作り始めよう！
バケットは、フランスパンより細め。
売ってなければ普通のフランスパンでオケ
>>492
なるほどありがと
今日予定あるからさっきも言ったが早くて21時頃～なんだよな
バケットは普通にスーパーに今売ってたわｗあまるのどうしようｗ
つーかポテトサラダも今日作って大丈夫かいな・・・？
明日時間を逆算したら芋ゆでてつぶして・・・って時間があんまり無いような気がしてきた。
なるほどありがと
今日予定あるからさっきも言ったが早くて21時頃～なんだよな
バケットは普通にスーパーに今売ってたわｗあまるのどうしようｗ
つーかポテトサラダも今日作って大丈夫かいな・・・？
明日時間を逆算したら芋ゆでてつぶして・・・って時間があんまり無いような気がしてきた。
目の前の箱でぐぐればすぐにわかることばかりじゃないか…
しかも、質問するでもなく、独り言みたいにつぶやけば、
誰かがフォローしてくるとでも？
なんつーか、うざったい性格じゃ。
しかも、質問するでもなく、独り言みたいにつぶやけば、
誰かがフォローしてくるとでも？
なんつーか、うざったい性格じゃ。
>>494
いや作り方はググってもクックパッドでもルーから手作りのばかりなんだよ
バケットも画像検索で見てみたらフランスパンみたいなやつだったしよくわからなかった(スーパーで見つけたやつはバケットって書いてあった)
ポテトサラダが大丈夫かどうかとか調べてもわからんがな・・・
ていうか？マークつけてるから質問してるでしょ
いや作り方はググってもクックパッドでもルーから手作りのばかりなんだよ
バケットも画像検索で見てみたらフランスパンみたいなやつだったしよくわからなかった(スーパーで見つけたやつはバケットって書いてあった)
ポテトサラダが大丈夫かどうかとか調べてもわからんがな・・・
ていうか？マークつけてるから質問してるでしょ
…ホントに大学生？
>>496
なんで？
なんで？
カレーでもシチューでも、市販のルーを使うなら箱に書いてある通りに。
特に水の分量ね。それが一番美味しいよ。（そういう風にできてるんだから）
冬だから大丈夫だと思うけど、朝にもしっかり火を入れておいた方がいい。
ジャガイモがくずれやすいから気を付けて…サラダに使うなら入れなくても。
ブロッコリーは別ゆでにして、食べる時に投入した方がいいよ。
ポテトサラダは冷蔵庫に入れておけば翌日でもおk。自分、翌々日も食べたりw
きゅうりを入れるなら、塩揉みしてしっかり水気をしぼる。
あまったバケットは、翌日にポテトサラダはさんだサンドイッチとか、
ピザトーストとかホットドッグとかフレンチトーストとか。
カットして冷凍庫に入れとけばけっこう持つよ。
彼女、喜んでくれるといいね、頑張って。
特に水の分量ね。それが一番美味しいよ。（そういう風にできてるんだから）
冬だから大丈夫だと思うけど、朝にもしっかり火を入れておいた方がいい。
ジャガイモがくずれやすいから気を付けて…サラダに使うなら入れなくても。
ブロッコリーは別ゆでにして、食べる時に投入した方がいいよ。
ポテトサラダは冷蔵庫に入れておけば翌日でもおk。自分、翌々日も食べたりw
きゅうりを入れるなら、塩揉みしてしっかり水気をしぼる。
あまったバケットは、翌日にポテトサラダはさんだサンドイッチとか、
ピザトーストとかホットドッグとかフレンチトーストとか。
カットして冷凍庫に入れとけばけっこう持つよ。
彼女、喜んでくれるといいね、頑張って。
499 ：恋人は名無しさん：2010/12/23(木) 22:05:36 ID:+LSIB2RN0
>>498さんも言っているけど一日１回火を通せばカレーやシチューはもつよ。
ポテサラも全然大丈夫。実家だと３日連続出たりするｗ
私も相談。
彼氏は一人暮らし、私は実家住みのカップルなんだけど、
学生同士でお金もないしクリスマスは彼氏の家で手料理をつつく予定。
だけど、彼氏の家には調味料類が皆無なので私が実家で料理を作って
それを彼氏の家まで運ぶことになりそう。
私の実家から彼氏の家までは電車＋徒歩で１時間くらい。
最初はチキンカツ、海老フライ、ホタテフライにしようかと思っていたけど
母に「揚げ物は温め直したらべしょっとなるでしょ」と指摘され、
(彼氏家にはレンジはあるけどオーブン、トースターはない。）
今メニューに悩んでいるところです…
シチューは持ち運びが大変そうだし、ハンバーグは彼氏が苦手。
このような条件の場合、みなさんならどうしますか？
お勧めのメイン料理があれば教えてください。
ポテサラも全然大丈夫。実家だと３日連続出たりするｗ
私も相談。
彼氏は一人暮らし、私は実家住みのカップルなんだけど、
学生同士でお金もないしクリスマスは彼氏の家で手料理をつつく予定。
だけど、彼氏の家には調味料類が皆無なので私が実家で料理を作って
それを彼氏の家まで運ぶことになりそう。
私の実家から彼氏の家までは電車＋徒歩で１時間くらい。
最初はチキンカツ、海老フライ、ホタテフライにしようかと思っていたけど
母に「揚げ物は温め直したらべしょっとなるでしょ」と指摘され、
(彼氏家にはレンジはあるけどオーブン、トースターはない。）
今メニューに悩んでいるところです…
シチューは持ち運びが大変そうだし、ハンバーグは彼氏が苦手。
このような条件の場合、みなさんならどうしますか？
お勧めのメイン料理があれば教えてください。
500 ：恋人は名無しさん：2010/12/23(木) 22:36:47 ID:krquApqB0
>>499
深めのタッパにいれて彼氏の家の鍋であっためればおＫじゃない
深めのタッパにいれて彼氏の家の鍋であっためればおＫじゃない
>>499
チキンカツは照り焼きチキンかローストチキンにしてみたら？
チキンカツは照り焼きチキンかローストチキンにしてみたら？
つうか、バケットじゃなくてバゲットな。Baguette。
>>499
衣つけた状態で持っていって彼氏の家で揚げるって手もあるよ
揚げ油くらいあるでしょ
とは言え古い油にはいろいろ不安もあるから、油だけ用意してくれるように頼むとか…
面倒なら私もローストチキンおすすめ
衣つけた状態で持っていって彼氏の家で揚げるって手もあるよ
揚げ油くらいあるでしょ
とは言え古い油にはいろいろ不安もあるから、油だけ用意してくれるように頼むとか…
面倒なら私もローストチキンおすすめ
504 ：恋人は名無しさん：2010/12/24(金) 01:18:12 ID:2yReFRMq0
>>499です。
みなさんありがとうございます！
今回はみなさんの意見を参考にして、
ローストチキン、深めのタッパーにクラムチャウダーを入れて持参します！
油ある？って聞いたら半年前の油ならある。という返事が…
恐ろしいので今回はおとなしくローストチキンにしておきます。ｗ
みなさんありがとうございます！
今回はみなさんの意見を参考にして、
ローストチキン、深めのタッパーにクラムチャウダーを入れて持参します！
油ある？って聞いたら半年前の油ならある。という返事が…
恐ろしいので今回はおとなしくローストチキンにしておきます。ｗ
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みんなクリスマスのメニュー何にした？
来年の参考にしたい
来年の参考にしたい
もつ鍋、締めはうどん
うちはトマト鍋。赤い鍋にブロッコリーのような緑の野菜を入れるとクリスマスっぽく見えなくもない。
〆はご飯ととろけるチーズを入れてリゾット風に。
〆はご飯ととろけるチーズを入れてリゾット風に。
パン
帆立とかぶのパターソテー
ポテトサラダ（彼の好物）
ローストビーフ
パスタ
ケーキ
胃袋って掴むべき。
帆立とかぶのパターソテー
ポテトサラダ（彼の好物）
ローストビーフ
パスタ
ケーキ
胃袋って掴むべき。
24日 パエリア、サラダ、モスチキン、スパークリングワイン、カップケーキ
25日 焼き肉(彼の好物)、サラダ、ブッシュドノエル
時間あったからチキン以外は作った
高カロリーだけど彼が喜んだから気にしない事にする
25日 焼き肉(彼の好物)、サラダ、ブッシュドノエル
時間あったからチキン以外は作った
高カロリーだけど彼が喜んだから気にしない事にする
牡蠣のオイル漬け
タコとブロッコリーのマリネ
バーニャカウダ
モスチキン
オニポテ
ケーキ
お酒各種(ビール、ワイン)
翌朝は食べきれなかった野菜を使ってミネストローネにした。
タコとブロッコリーのマリネ
バーニャカウダ
モスチキン
オニポテ
ケーキ
お酒各種(ビール、ワイン)
翌朝は食べきれなかった野菜を使ってミネストローネにした。
>>506
ウズラのロースト
生ハム（奢って１００ｇ２０００円位のを２種類）
サラミ（奢って１００ｇ１５００円位の２種類）
テリーヌ
ガーリックトースト
チーズ
レバーペースト
コールスローサラダ
お酒はカバ、赤ワイン、グラッパ
胃袋は掴むべきｗ
ウズラのロースト
生ハム（奢って１００ｇ２０００円位のを２種類）
サラミ（奢って１００ｇ１５００円位の２種類）
テリーヌ
ガーリックトースト
チーズ
レバーペースト
コールスローサラダ
お酒はカバ、赤ワイン、グラッパ
胃袋は掴むべきｗ
鰹のたたきでポン酢サラダ
ポテトサラダ（彼好物）のケーキ
骨付きチキンの照り焼き
ビール、ウーロンハイ
つまみ足りなくて馴染みの店から貰った味噌に胡瓜とうずら
甘いもの好きじゃない同士、気付いたら居酒屋のようになってましたｗ
ポテトサラダ（彼好物）のケーキ
骨付きチキンの照り焼き
ビール、ウーロンハイ
つまみ足りなくて馴染みの店から貰った味噌に胡瓜とうずら
甘いもの好きじゃない同士、気付いたら居酒屋のようになってましたｗ
>>506
ローストチキン
ミネストローネ
マカロニサラダ
明太子スパゲティー
シフォンケーキ
シャンメリー
作って気付いたけど、パスタまみれになってしまった…
ローストチキンと一緒に焼いたジャガ芋が旨すぎた！
ローストチキン
ミネストローネ
マカロニサラダ
明太子スパゲティー
シフォンケーキ
シャンメリー
作って気付いたけど、パスタまみれになってしまった…
ローストチキンと一緒に焼いたジャガ芋が旨すぎた！
野菜たっぷりミートソーススパゲティ
ピーマン、タマネギ、ニンジン
豚挽き肉
市販のミートソース缶トマトベース
タマネギとピーマンはみじん切り
ニンジンはみじん切りとすりおろしを入れる
隠し味でケチャップ、醤油
野菜はオリーブオイルでじっくり炒め挽き肉を加えてさらに炒める
日本酒、ミートソース缶を加えグツグツ煮込む
お好みで溶けるチーズをかけていただく
ピーマン、タマネギ、ニンジン
豚挽き肉
市販のミートソース缶トマトベース
タマネギとピーマンはみじん切り
ニンジンはみじん切りとすりおろしを入れる
隠し味でケチャップ、醤油
野菜はオリーブオイルでじっくり炒め挽き肉を加えてさらに炒める
日本酒、ミートソース缶を加えグツグツ煮込む
お好みで溶けるチーズをかけていただく
水菜とポテトサラダ
オニオングラタンスープ
ブリのソテー
チキンの香草パン粉焼き
ケーキ
食べる直前にケーキのデコレーションを彼にさせたｗ
オニオングラタンスープ
ブリのソテー
チキンの香草パン粉焼き
ケーキ
食べる直前にケーキのデコレーションを彼にさせたｗ
元旦に仕事の彼に簡単なお弁当を持っていってあげようと思うんだけど
私も午前中仕事だから用意できる時間が全然なくて
ちゃちゃっとつくって詰めて出かけなきゃいけない。
しかも大晦日は私が仕事なので、仕込みと買い物ができるのは３０日。
何がいいかなぁ。
メインは３０日にローストビーフ焼いて冷蔵庫入れといてももつかな、と思うんだけど
おせちは家族で食べてると思うので、少しおめでたい感じで…っていう。
私も午前中仕事だから用意できる時間が全然なくて
ちゃちゃっとつくって詰めて出かけなきゃいけない。
しかも大晦日は私が仕事なので、仕込みと買い物ができるのは３０日。
何がいいかなぁ。
メインは３０日にローストビーフ焼いて冷蔵庫入れといてももつかな、と思うんだけど
おせちは家族で食べてると思うので、少しおめでたい感じで…っていう。
ローストビーフって、実は中は生だから
この時期どうかな。ノロとか。
家ならいいけど、仕事中なら万全な備えがいいと思う
お節食べてるなら、和食から離れた物がかえって喜ばれるかもよ
オムライス弁当とか、フライドチキン弁当とか、ハンバーグとか。
全部ちゃちゃっと作って持って行ける
家族とお節だと、案外ローストビーフあたり食卓にありそう。
最近の市販のお節には、結構な確率で入ってるし
あ、でも、洋風お節を購入していたらアウトだなw
手作り伝統派の家なのかどうかがポイントだ
この時期どうかな。ノロとか。
家ならいいけど、仕事中なら万全な備えがいいと思う
お節食べてるなら、和食から離れた物がかえって喜ばれるかもよ
オムライス弁当とか、フライドチキン弁当とか、ハンバーグとか。
全部ちゃちゃっと作って持って行ける
家族とお節だと、案外ローストビーフあたり食卓にありそう。
最近の市販のお節には、結構な確率で入ってるし
あ、でも、洋風お節を購入していたらアウトだなw
手作り伝統派の家なのかどうかがポイントだ
>>518
エビフライを有頭海老で作って、ねじり梅の人参でグラッセ、
ピリ辛こんにゃくを手綱こんにゃくで、うずら卵をうさぎ（干支）に、
漬け物がわりになますと、彩りにブロッコリーとミニトマト。
なんてのはどーだ？
エビフライを有頭海老で作って、ねじり梅の人参でグラッセ、
ピリ辛こんにゃくを手綱こんにゃくで、うずら卵をうさぎ（干支）に、
漬け物がわりになますと、彩りにブロッコリーとミニトマト。
なんてのはどーだ？
>>518
わたしは昨日、ローストビーフの残りでサンドイッチにしました。
パンを軽くトーストしてからしバターをぬって、
中にローストビーフをタレに絡めたものとクレソン、
チーズ、トマト、リンゴ、オリーブ、そしてレタスを山ほど乗っけてはさんで
ぎゅーぎゅー押しながらえいやっとラップで包む。
こなれたころに半分に切る。ラップは剥がさないまま。
レタスを死ぬほど入れて押さえつけるのがイイのです。
フランスパン系でやっても美味しいよ。
それにフルーツたっぷりのサラダをつけると、なんとなく色もおめでたい？
なーんにも思いつかなかったときに、参考にして。
わたしは昨日、ローストビーフの残りでサンドイッチにしました。
パンを軽くトーストしてからしバターをぬって、
中にローストビーフをタレに絡めたものとクレソン、
チーズ、トマト、リンゴ、オリーブ、そしてレタスを山ほど乗っけてはさんで
ぎゅーぎゅー押しながらえいやっとラップで包む。
こなれたころに半分に切る。ラップは剥がさないまま。
レタスを死ぬほど入れて押さえつけるのがイイのです。
フランスパン系でやっても美味しいよ。
それにフルーツたっぷりのサラダをつけると、なんとなく色もおめでたい？
なーんにも思いつかなかったときに、参考にして。
ローストビーフサンド旨そう！
サブウェイのローストビーフサンドみたいに
トーストしたら上手そう
寒いからビーフシチューとか雑煮や汁粉のような鍋系もいいが
ピザトーストやあたたかいパニーニやベーグル、イングリッシュマフィンの
ホットサンド好きだ！
チーズ大好き
台湾みたいな海鮮シチューあげパンや
カレーパン、エビパンも好き
トーストしたら上手そう
寒いからビーフシチューとか雑煮や汁粉のような鍋系もいいが
ピザトーストやあたたかいパニーニやベーグル、イングリッシュマフィンの
ホットサンド好きだ！
チーズ大好き
台湾みたいな海鮮シチューあげパンや
カレーパン、エビパンも好き
ローストビーフサンドは結構難易度高そう
ソースを上手く作らないとバサバサになりそうだね
ソースを上手く作らないとバサバサになりそうだね
食いちぎろうとして、ずるずるとか
高価な厚みのあるステーキのようなのではなく
切り落としのローストビーフや生ハム、サラミ、ターキー
を使うと挟み易いよ！
サブウェイなどのサンド屋さんは具材を食感が残るように
切り刻んであって、ラップサンドやピタサンドにも使いやすく
サラダとして混ぜやすいように工夫してある
ソースはパンがべちゃっとならないように加減するのがコツがいるかも
ビネガードレッシングはさらっとしてるね
ハニーマスタードやわさびマヨネーズなどの粘性のあるソースが失敗しにくいかな
シンプルにオリーブオイルと塩胡椒もよいかも
ローストビーフはお刺身みたいに頂いても上手いので
わさびと醤油、カラシとテリヤキたれなどもサンドならよいかも
切り落としのローストビーフや生ハム、サラミ、ターキー
を使うと挟み易いよ！
サブウェイなどのサンド屋さんは具材を食感が残るように
切り刻んであって、ラップサンドやピタサンドにも使いやすく
サラダとして混ぜやすいように工夫してある
ソースはパンがべちゃっとならないように加減するのがコツがいるかも
ビネガードレッシングはさらっとしてるね
ハニーマスタードやわさびマヨネーズなどの粘性のあるソースが失敗しにくいかな
シンプルにオリーブオイルと塩胡椒もよいかも
ローストビーフはお刺身みたいに頂いても上手いので
わさびと醤油、カラシとテリヤキたれなどもサンドならよいかも
めもめも
みなさん彼氏にお節は作りますか？
今回初披露だからちょっとドキドキだけど頑張らなくては！
今回初披露だからちょっとドキドキだけど頑張らなくては！
彼氏も私も正月は家族で過ごすのが習慣だから作らないなあ。
>>530
作るよー。昨日あたりから保存きくやつ(なますとか煮しめとか)は仕込んでる。
おせちはそれぞれの家の味が出るから緊張するよね!!
ところで大晦日の献立が決まらないorz
初めて二人で迎える年越しだから蕎麦だけじゃ寂しい。けどおせちの仕込みで台所が埋まってるっていう…。
準備が簡単で豪華っぽいメニュー、何かあったら教えてください…。
作るよー。昨日あたりから保存きくやつ(なますとか煮しめとか)は仕込んでる。
おせちはそれぞれの家の味が出るから緊張するよね!!
ところで大晦日の献立が決まらないorz
初めて二人で迎える年越しだから蕎麦だけじゃ寂しい。けどおせちの仕込みで台所が埋まってるっていう…。
準備が簡単で豪華っぽいメニュー、何かあったら教えてください…。
534 ：恋人は名無しさん：2010/12/30(木) 17:25:00 ID:oSFOD7cQO
我が家はお雑煮だけ
宮城のお雑煮ってどうやって作るんだ？
宮城のお雑煮ってどうやって作るんだ？
国土地理院の日本全国お雑煮マップおもろいよ
http://www.gsi.go.jp/WNEW/LATEST/special96-97-szouni.htm
宮城も広いからなあ…国土地理院の人はほやいれてるけど、うちはほやいれてなかった
鶏出汁取って大根人参ごぼう鶏肉せりいくら高野豆腐。
私は福岡の雑煮に挑戦してみるよ…緊張するなあ
http://www.gsi.go.jp/WNEW/LATEST/special96-97-szouni.htm
宮城も広いからなあ…国土地理院の人はほやいれてるけど、うちはほやいれてなかった
鶏出汁取って大根人参ごぼう鶏肉せりいくら高野豆腐。
私は福岡の雑煮に挑戦してみるよ…緊張するなあ
536 ：恋人は名無しさん：2010/12/30(木) 18:41:24 ID:oSFOD7cQO
>518ですがローストビーフサンドの話題で食べたくなってしまいフライングしましたｗ
冷凍庫にフォアグラがあったのを思い出して、ソテーして
バターとチーズがわりに使って、粒マスタード塗って、甘めに煮詰めたグレービーソースのタレで。
お知恵を借りてつくってみたら卒倒しそうなおいしさでした…
これは彼に食べさせたい！
でも自分用だからって簡単にはさんだだけだから超適当…
持っていくときはべちゃべちゃにならないように気をつけます。
冷凍庫にフォアグラがあったのを思い出して、ソテーして
バターとチーズがわりに使って、粒マスタード塗って、甘めに煮詰めたグレービーソースのタレで。
お知恵を借りてつくってみたら卒倒しそうなおいしさでした…
これは彼に食べさせたい！
でも自分用だからって簡単にはさんだだけだから超適当…
持っていくときはべちゃべちゃにならないように気をつけます。
夜中にこのスレみるとお腹減る・・・
今度、彼との共通の友人を含めて、数人で鍋パーティをすることになりました。
鍋１つだけドーンじゃあれだから、他にもいくつか用意したいんですが、
鍋(普通の水炊きの予定)に合うおかず？付け合わせ？って何がいいでしょうか。
実家ではお刺身等でしたが、変じゃないですか？
知恵をお貸し下さい……
鍋１つだけドーンじゃあれだから、他にもいくつか用意したいんですが、
鍋(普通の水炊きの予定)に合うおかず？付け合わせ？って何がいいでしょうか。
実家ではお刺身等でしたが、変じゃないですか？
知恵をお貸し下さい……
水炊きが普通ってことは九州かな？w
漬け物、卵焼き、おひたしくらいしか思いつかないな。
締めのうどんか雑炊まで込み込みだろうから、
梅干しとか高菜みたいな、雑炊に入れても美味しい箸休めを用意してみたらどうだろう。
漬け物、卵焼き、おひたしくらいしか思いつかないな。
締めのうどんか雑炊まで込み込みだろうから、
梅干しとか高菜みたいな、雑炊に入れても美味しい箸休めを用意してみたらどうだろう。
普通の水炊きって水炊きが普通って意味じゃないんじゃ・・・？
水炊きだと、ポン酢やゴマだれとか？
味の違う物を用意すればいいんじゃないかな
肉系と野菜系は鍋だとして、
ちょっと濃いめの甘辛い煮付けとか。
レンコンのきんぴら、竹輪の煮たの、みたいな感じ
味の違う物を用意すればいいんじゃないかな
肉系と野菜系は鍋だとして、
ちょっと濃いめの甘辛い煮付けとか。
レンコンのきんぴら、竹輪の煮たの、みたいな感じ
私や私の周り（彼氏含む）は酒飲みだから、鍋とは別につまみ系おかずを用意するかな。
545 ：恋人は名無しさん：2011/01/11(火) 06:07:14 ID:8wuutETq0
彼女の手料理を数日堪能した。
すげぇー美味かったし、幸せな気分でいっぱいだ。
ありがとう！大好きだよ！
すげぇー美味かったし、幸せな気分でいっぱいだ。
ありがとう！大好きだよ！
彼女に直接言ってやれよ
ちょっと早いけど、バレンタインの夕食って皆さんは何を作りますか？
私は去年はハート型のハンバーグに副菜いくつか付けて、
デザートをブラウニーにアイスを添えて出しました。
今年はフォンダンショコラを作ろうと思うんだけど、ご飯の方が決まらない…。
変にオシャレなのより、ベタな方がうちの彼氏は好きみたいだけど何にしょう。
私は去年はハート型のハンバーグに副菜いくつか付けて、
デザートをブラウニーにアイスを添えて出しました。
今年はフォンダンショコラを作ろうと思うんだけど、ご飯の方が決まらない…。
変にオシャレなのより、ベタな方がうちの彼氏は好きみたいだけど何にしょう。
↑最後の部分、「しよう」が「しょう」になってしまいました。
ギャル文字みたいになってしまってすみません。
ギャル文字みたいになってしまってすみません。
バレンタインの前日まで１週間旅行。
予約の関係でその日程しかとれなかった。
チョコは試作・仕込み・冷やし等コミコミで最低3日は要るのにｵﾜﾀ・・・
予約の関係でその日程しかとれなかった。
チョコは試作・仕込み・冷やし等コミコミで最低3日は要るのにｵﾜﾀ・・・
>>547
ベタが好きならオムライスにハートとかどうかな？
私のとこは記念日系は小さめのフライパンでフライパンいっぱいのオムライス作って
ケチャップで落書きして2人で食べるのが定番ｗ
それにサラダとスープくらい。
簡単だから待たせずにすむし、定番にしちゃうと後々楽だよ
ベタが好きならオムライスにハートとかどうかな？
私のとこは記念日系は小さめのフライパンでフライパンいっぱいのオムライス作って
ケチャップで落書きして2人で食べるのが定番ｗ
それにサラダとスープくらい。
簡単だから待たせずにすむし、定番にしちゃうと後々楽だよ
>>545
そんなこと言われるとすっごい嬉しいわ
ちゃんと彼女に直接言ってあげてね
私も年末年始はずっと一緒で、毎日手料理作ってたけど
帰った後にメールで「○○（私の名前）シェフの料理は最高！」ってきて
めちゃくちゃ嬉しかったわー
これからもいっぱい美味しいもの作ってあげよう！って気になる
そんなこと言われるとすっごい嬉しいわ
ちゃんと彼女に直接言ってあげてね
私も年末年始はずっと一緒で、毎日手料理作ってたけど
帰った後にメールで「○○（私の名前）シェフの料理は最高！」ってきて
めちゃくちゃ嬉しかったわー
これからもいっぱい美味しいもの作ってあげよう！って気になる
552 ：恋人は名無しさん：2011/01/19(水) 21:50:30 ID:tac47FSt0
来週にいつものお礼をこめて手料理を作ろうと考えているのですがお勧めの料理はありますか？
自分のレベル・調理器具は一人暮らしなため、炒める程度の料理しか作る機会がありませんが・・
彼女を喜ばせたいのでアドバイスよろしくおねがいします
自分のレベル・調理器具は一人暮らしなため、炒める程度の料理しか作る機会がありませんが・・
彼女を喜ばせたいのでアドバイスよろしくおねがいします
出来立てカレーが好きな人もいるからリサーチしる！
>>552
私が作ってもらってうれしかった料理
・ナポリタンスパゲティ→なつかしいケチャップ味がしてなんかホッとした
・卵焼き+おにぎり→不恰好な卵焼きが好感もてた
・クリームシチュー→なんだかんだでシチュー系は失敗なくておいしかった
・ホットプレートでお好み焼き→二人でワイワイできて楽しかった
こぎれいに作るより、何かドン！と作るのがいいとおもうよ！
私が作ってもらってうれしかった料理
・ナポリタンスパゲティ→なつかしいケチャップ味がしてなんかホッとした
・卵焼き+おにぎり→不恰好な卵焼きが好感もてた
・クリームシチュー→なんだかんだでシチュー系は失敗なくておいしかった
・ホットプレートでお好み焼き→二人でワイワイできて楽しかった
こぎれいに作るより、何かドン！と作るのがいいとおもうよ！
確かにカレーは王道だな。
ちなみに、ビギナーが作るときは、ルーのパッケージの裏の作り方を
「忠実に守れ」
隠し味に色々入れることもあるけど、何も入れず、素直にそのままで作れ。
ってのも、ルーは各社が研究をし尽くしてできた物だから、それの作り方を忠実に守って作るよろし。
なれてきたら、色々と研究を重ねるといいお。
あとは、サラダとデザートがあれば、十分だと思われ。
サラダは、例えば、おじゃがをレンジでチンして潰してミックスベジタブルと塩マヨこしょうであえればすぐできるし、
デザートとしての果物は、彼女さんの好きなものを用意して一口大に切ってあげる、とかね。
ちなみに、ビギナーが作るときは、ルーのパッケージの裏の作り方を
「忠実に守れ」
隠し味に色々入れることもあるけど、何も入れず、素直にそのままで作れ。
ってのも、ルーは各社が研究をし尽くしてできた物だから、それの作り方を忠実に守って作るよろし。
なれてきたら、色々と研究を重ねるといいお。
あとは、サラダとデザートがあれば、十分だと思われ。
サラダは、例えば、おじゃがをレンジでチンして潰してミックスベジタブルと塩マヨこしょうであえればすぐできるし、
デザートとしての果物は、彼女さんの好きなものを用意して一口大に切ってあげる、とかね。
あ、これからの季節は、おでんとかお鍋とかでもいいかも。
なにせ、手軽で楽しい。二人で仲良く箸をつつきあうのがいい
当然、〆は、うどんか雑炊で。アルコールが入ると、なおよろし。
なにせ、手軽で楽しい。二人で仲良く箸をつつきあうのがいい
当然、〆は、うどんか雑炊で。アルコールが入ると、なおよろし。
おばちゃんクサw
お鍋とかもタレを定番のポン酢系・こってり系・変わり種系とかの3種位作って、
シンプルでオシャレな器とか使うだけでもババくさくなくてオシャレなごはんになるよー。
京都の原了郭の黒七味とか添えても(オンラインで買えるよ！)、なんかやった風な味になるよ。
原了郭の黒七味は最近やたらオサレ系居酒屋で出て来ること多いです。
なんだかんだいって定番鍋のが万人受けするとは思うけれども、
コンソメとかで洋風ベースにして塩豚とひよこ豆とキャベツとかメインのお鍋にしても
なんかオシャレっぽくなるよー。
そういうのだと変わり種タレにバジルソースとか作っても美味しいと思う。
シンプルでオシャレな器とか使うだけでもババくさくなくてオシャレなごはんになるよー。
京都の原了郭の黒七味とか添えても(オンラインで買えるよ！)、なんかやった風な味になるよ。
原了郭の黒七味は最近やたらオサレ系居酒屋で出て来ること多いです。
なんだかんだいって定番鍋のが万人受けするとは思うけれども、
コンソメとかで洋風ベースにして塩豚とひよこ豆とキャベツとかメインのお鍋にしても
なんかオシャレっぽくなるよー。
そういうのだと変わり種タレにバジルソースとか作っても美味しいと思う。
長っ！！長くてすまなかった。
たくさんの意見やアドバイスありがとうございました！！
彼女とも話した結果、一緒にスーパーに行って食材を選んでお鍋することになりました
手料理かは怪しいですが、楽しい食事になればいいなと思いますｗ
彼女とも話した結果、一緒にスーパーに行って食材を選んでお鍋することになりました
手料理かは怪しいですが、楽しい食事になればいいなと思いますｗ
幸せそうだｗ
もし買うならカセットコンロもいいけどグリル鍋もいいよ
ミニ焼き肉もできるし、一人ご飯にも結構便利だ
もし買うならカセットコンロもいいけどグリル鍋もいいよ
ミニ焼き肉もできるし、一人ご飯にも結構便利だ
564 ：恋人は名無しさん：2011/01/27(木) 11:22:48 ID:OeD8zHeZO
バレンタインに気合い入れて作ろうとしてる人、
部屋に行ったときにあらかたできてるならいいけど、
行ってからしばらーく待たされるのは勘弁してね。
映画一本見終わるくらいw
あと、手際良く用意できなかった苛立ちをこっちに当たらないでくれ。
一緒に食事できるだけで幸せなんだから、
簡単なものと既製品でいいよ。
部屋に行ったときにあらかたできてるならいいけど、
行ってからしばらーく待たされるのは勘弁してね。
映画一本見終わるくらいw
あと、手際良く用意できなかった苛立ちをこっちに当たらないでくれ。
一緒に食事できるだけで幸せなんだから、
簡単なものと既製品でいいよ。
八つ当たりとかw
自分の時は、お弁当作って持って行ったよ
その場で作るサンドイッチ。
ベーグルやパンは行きがけに買って行って、
野菜や、肉、ハム、チーズなんかは全部タッパーに詰め、
キャンベルのクラムチャウダーと牛乳を持って行って、
彼部屋でスープ作っておしまい。
超感激して平らげてくれたのはいい思い出
自分の時は、お弁当作って持って行ったよ
その場で作るサンドイッチ。
ベーグルやパンは行きがけに買って行って、
野菜や、肉、ハム、チーズなんかは全部タッパーに詰め、
キャンベルのクラムチャウダーと牛乳を持って行って、
彼部屋でスープ作っておしまい。
超感激して平らげてくれたのはいい思い出
566 ：恋人は名無しさん：2011/01/27(木) 17:11:25 ID:7bzG+E79O
テスト
うちの同棲彼氏は筋カレー、野菜豚鍋、餡掛け焼きそば、ブリ大根、具だくさんグラタンがお口に召したようで２日分作ってもなくなる。食品掛かって仕方ない。安上がりなレシピ教えてほしい。
来月から同棲始めるんだけど最初の料理何するのか悩んでる。今のうちにちょっとずつ練習してるけどうーん
>568
そこはやっぱりそばじゃないかと。
そこはやっぱりそばじゃないかと。
570 ：恋人は名無しさん：2011/01/27(木) 22:52:12 ID:OeD8zHeZO
>>567
餃子。
1000円で100個は作れる。
安い皮なら150いける。
オレはちまちま作るのも好きだから、
ケータイでニコ動のテキトーな作業用BGMかけてやってる。
あまったら小分けにラップして冷凍。
スープにしても良し、鍋の具にしても良し。
餃子。
1000円で100個は作れる。
安い皮なら150いける。
オレはちまちま作るのも好きだから、
ケータイでニコ動のテキトーな作業用BGMかけてやってる。
あまったら小分けにラップして冷凍。
スープにしても良し、鍋の具にしても良し。
571 ：恋人は名無しさん：2011/01/28(金) 00:45:25 ID:e2wcAxBKO
相談よろしくおねがいします。
バレンタインに彼を家に招待して夕ご飯をご馳走予定なんだけど…
・オムライス
・野菜ごろごろのスープかシチュー
・ツナサラダ
多少多めに作るつもりですが…。
これじゃ、ラーメン屋に行けば、必ず餃子とライスを付けるような男の人は足りないと思いますか？
足りない場合、どんな料理をプラスしたらいいと思いますか？
バレンタインに彼を家に招待して夕ご飯をご馳走予定なんだけど…
・オムライス
・野菜ごろごろのスープかシチュー
・ツナサラダ
多少多めに作るつもりですが…。
これじゃ、ラーメン屋に行けば、必ず餃子とライスを付けるような男の人は足りないと思いますか？
足りない場合、どんな料理をプラスしたらいいと思いますか？
573 ：恋人は名無しさん：2011/01/28(金) 02:49:10 ID:e2wcAxBKO
>>572
ありがとうございます！
カロリー！考えてませんでした…。
それどころか、肉がないと不満かもくらいな考えでした…。
大丈夫そうということで、メインはこれでいこうかと思います。
…デザートはチョコのミルクレープを考えていたのですが、それじゃ重たすぎるでしょうか？？
ありがとうございます！
カロリー！考えてませんでした…。
それどころか、肉がないと不満かもくらいな考えでした…。
大丈夫そうということで、メインはこれでいこうかと思います。
…デザートはチョコのミルクレープを考えていたのですが、それじゃ重たすぎるでしょうか？？
574 ：恋人は名無しさん：2011/01/28(金) 05:43:45 ID:7uc24M4sO
確かに、オムライスが普通のケチャップ掛けで、
スープの具は野菜のみなら、よく食べる男性にとっては肉が欲しくなると思う。
肉を増やすなら、ツナサラダを野菜のみのサラダにして、
ビーフシチューオムライスにするのはどうだろう。
スープの具は野菜のみなら、よく食べる男性にとっては肉が欲しくなると思う。
肉を増やすなら、ツナサラダを野菜のみのサラダにして、
ビーフシチューオムライスにするのはどうだろう。
ケチャップ味、嫌いな男もいるしね
甘めがイヤみたいな
甘めがイヤみたいな
週に１～２回程度私の家でお酒飲むからおつまみ作るんだけど、
ほとんど好き嫌いのない彼氏で、何食べたいか聞いても何でもいいって言われる。
最近何作っていいかわからなくなって彼氏に相談したら
俺は毎日同じメニューでも何の不満も無い、と言ってくれて嬉しかった。
今夜も来るのでメニュー考えてたんだけど
今日のメニューはちょっと脂っこいかな、と悩んでます。。。
・酢豚・シュウマイ・水菜とベーコン炒め・ピリ辛メンマ・茹でオクラとカニカマサラダ
あと、2回に1回は必ず作るごぼうのから揚げを作るか迷い中。
ほとんど好き嫌いのない彼氏で、何食べたいか聞いても何でもいいって言われる。
最近何作っていいかわからなくなって彼氏に相談したら
俺は毎日同じメニューでも何の不満も無い、と言ってくれて嬉しかった。
今夜も来るのでメニュー考えてたんだけど
今日のメニューはちょっと脂っこいかな、と悩んでます。。。
・酢豚・シュウマイ・水菜とベーコン炒め・ピリ辛メンマ・茹でオクラとカニカマサラダ
あと、2回に1回は必ず作るごぼうのから揚げを作るか迷い中。
横レス申し訳ないけど、自分ならお酒飲むならスープはいらないかも…。
でも>>577のメニューをおつまみではなく夕食のおかずとして食べるなら、中華スープ付けるの賛成だなあ。
何のお酒飲むのか分からないけど、漬物っぽいサッパリしたものが欲しいな。
「中華 おつまみレシピ」とかで検索したらいっぱい出てくるよ。
でも>>577のメニューをおつまみではなく夕食のおかずとして食べるなら、中華スープ付けるの賛成だなあ。
何のお酒飲むのか分からないけど、漬物っぽいサッパリしたものが欲しいな。
「中華 おつまみレシピ」とかで検索したらいっぱい出てくるよ。
581 ：恋人は名無しさん：2011/01/28(金) 13:03:40 ID:e2wcAxBKO
>>574
やっぱりお肉ですか…。
野菜すきなので、「アスパラ、オクラの豚肉巻き」をググってみようかな…。
アイディア、ありがとうございました！
>>575
アドバイスありがとうございます！
ビーフシチューオムライス！おいしそうでいいですね。
しかも失敗のないと言われるシチュー…。
ケチャップでハート書くの憧れてたんですがｗ彼の胃が喜ぶ方にします。
>>576
えええ！嫌いな人いるんですね…。甘いのか…。
近々彼にリサーチかけようと思います。
ありがとうございました。
やっぱりお肉ですか…。
野菜すきなので、「アスパラ、オクラの豚肉巻き」をググってみようかな…。
アイディア、ありがとうございました！
>>575
アドバイスありがとうございます！
ビーフシチューオムライス！おいしそうでいいですね。
しかも失敗のないと言われるシチュー…。
ケチャップでハート書くの憧れてたんですがｗ彼の胃が喜ぶ方にします。
>>576
えええ！嫌いな人いるんですね…。甘いのか…。
近々彼にリサーチかけようと思います。
ありがとうございました。
582 ：恋人は名無しさん：2011/01/28(金) 13:17:54 ID:7uc24M4sO
>>581
肉巻きは牛肉でやってもいい。
ちなみにできる限り薄切りのものを選ぶこと。
あまり上等な分厚い肉だと、巻いた後、パン粉でフライにするにしろ、片栗粉で焼くにしろ、
ほどけて崩れてくる。
中に巻くものも適当でいい。
例としてアスパラ、オクラを挙げただけで、
ニンジン＋ピーマン、エリンギの細切り、もやし＋大葉など。
センス次第でいろいろ作ってもいいよ。
ケチャップのハート型に憧れてたなら、トマトソースでやってみたら？
ホールトマトにタマネギのみじん切りと塩コショウで味を整えるだけ。
仕上げにパセリを散らすと、丁寧な心遣いが感じられる一皿に。
肉巻きは牛肉でやってもいい。
ちなみにできる限り薄切りのものを選ぶこと。
あまり上等な分厚い肉だと、巻いた後、パン粉でフライにするにしろ、片栗粉で焼くにしろ、
ほどけて崩れてくる。
中に巻くものも適当でいい。
例としてアスパラ、オクラを挙げただけで、
ニンジン＋ピーマン、エリンギの細切り、もやし＋大葉など。
センス次第でいろいろ作ってもいいよ。
ケチャップのハート型に憧れてたなら、トマトソースでやってみたら？
ホールトマトにタマネギのみじん切りと塩コショウで味を整えるだけ。
仕上げにパセリを散らすと、丁寧な心遣いが感じられる一皿に。
583 ：恋人は名無しさん：2011/01/28(金) 13:41:29 ID:e2wcAxBKO
>>581
本当に丁寧にありがとうございます！！
結構気楽な料理のようですね。中身を考えるのも楽しいです。
教えていただいたものを参考に、いろいろ考えてみます。
そしてトマトソース！その発想はありませんでした。
クリスマスに、トマトソースパスタを大失敗したので、そのリベンジと考えてもいいかも…。
パセリ買いに行ってきます！
ありがとうございました。
本当に丁寧にありがとうございます！！
結構気楽な料理のようですね。中身を考えるのも楽しいです。
教えていただいたものを参考に、いろいろ考えてみます。
そしてトマトソース！その発想はありませんでした。
クリスマスに、トマトソースパスタを大失敗したので、そのリベンジと考えてもいいかも…。
パセリ買いに行ってきます！
ありがとうございました。
それを言うなら瞬時
キムチ炒飯作った｡
コチュジャンごま油で炒めて､豚肉とキムチ入れて､卵かけご飯投入して､塩胡椒と､焼き肉のタレで味付けした｡
こってり系大丈夫なら作ると喜ぶかも｡
>>585
ごめん、自分たち語でよく瞬殺でいけるとか使ってるもんで。
ごめん、自分たち語でよく瞬殺でいけるとか使ってるもんで。
大盛り丼を瞬殺でいける、つーのは用法としてはアリ。
目の前の物を一瞬で消去するって意味あいなんだから、
新たに生み出す、作り出すことには使えないよ
自分たち語でも、多分、そんな風には使ってないと思う
目の前の物を一瞬で消去するって意味あいなんだから、
新たに生み出す、作り出すことには使えないよ
自分たち語でも、多分、そんな風には使ってないと思う
こちらこそスマン
仲間内とはいえ、本当にそうやって使ってるとは思わなかったので。
しつこくしてごめん
仲間内とはいえ、本当にそうやって使ってるとは思わなかったので。
しつこくしてごめん
彼が料理人って人います？
なんか…お料理するのもの凄い勇気要るorz
過去の彼氏にはほぼ毎日のように料理してたから
下手ではないと思うんだけど
でも…プロには敵わないし、舌もこえてるだろうし…とか思うともうねorz
なんか…お料理するのもの凄い勇気要るorz
過去の彼氏にはほぼ毎日のように料理してたから
下手ではないと思うんだけど
でも…プロには敵わないし、舌もこえてるだろうし…とか思うともうねorz
多少まずくても彼女の手料理に喜んでくれる彼氏。
彼氏をもっと喜ばせたくてもっと頑張る彼女。
そんなカップルが理想。
彼氏をもっと喜ばせたくてもっと頑張る彼女。
そんなカップルが理想。
593 ：恋人は名無しさん：2011/01/28(金) 19:41:56 ID:kKDrWo/A0
よい牛タンを手に入れたのでステーキにして、ねぎ塩でいただこうと思います。
合わせるとしたらおすすめの献立はありますか？
彼の好物は大根・舞茸・茄子・海老などで、味付けはあっさりめのほうが好みです。
合わせるとしたらおすすめの献立はありますか？
彼の好物は大根・舞茸・茄子・海老などで、味付けはあっさりめのほうが好みです。
チャプチェに入れるお勧めの具ありますか？
来週初挑戦で彼氏に食べさせようと…。
来週初挑戦で彼氏に食べさせようと…。
596 ：恋人は名無しさん：2011/01/28(金) 23:28:16 ID:7uc24M4sO
チャプチェにタケノコなんて定番か？
私が韓国人の友人から教えてもらったレシピではニンジン、ピーマン、玉ねぎ、牛肉だったよ。
私が韓国人の友人から教えてもらったレシピではニンジン、ピーマン、玉ねぎ、牛肉だったよ。
ちなみに昔は筍で作ってたそうだけど今は一般食堂では見ないってことね
多分高いからと思われ
ほうれん草とか椎茸もよく入るかも
多分高いからと思われ
ほうれん草とか椎茸もよく入るかも
600 ：恋人は名無しさん：2011/01/29(土) 02:56:02 ID:G28pkx6/O
あ
601 ：恋人は名無しさん：2011/01/29(土) 11:59:42 ID:RMAgjSoJO
バレンタインに焼きそば作ってって言われた。
味覚がお子様ならソースかな？
それなりにしか料理できないから不安だ。
味覚がお子様ならソースかな？
それなりにしか料理できないから不安だ。
高いもんでもないんだから練習しとけ
苦手じゃなければイカとかエビとか足すといい
苦手じゃなければイカとかエビとか足すといい
603 ：恋人は名無しさん：2011/01/29(土) 13:07:38 ID:a5p1vAEgO
焼きそばには、上にのっかった目玉焼きが必須。
黄身が半熟で、崩して食うのがいい
黄身が半熟で、崩して食うのがいい
604 ：恋人は名無しさん：2011/01/29(土) 13:29:19 ID:HCWtyAjfO
焼きそばに余計なもん乗っけんなバカ
男がありふれたものをリクエストする時は
基本的にスタンダードなものを作っておいた方が無難
初めての物を人に食わすなら
信用できるレシピを探して自分アレンジ♪をしないで作る方が無難
だと思う…
基本的にスタンダードなものを作っておいた方が無難
初めての物を人に食わすなら
信用できるレシピを探して自分アレンジ♪をしないで作る方が無難
だと思う…
609 ：601：2011/01/30(日) 18:32:37 ID:x5BUNauMO
レスくれた方々、ありがとうございます。
お肉が好きなのでお肉と野菜の焼きそばにします。
塩とソース、二種類のおたふく焼きそばソースを買ったので
これでとりあえずなんとかします！
お肉が好きなのでお肉と野菜の焼きそばにします。
塩とソース、二種類のおたふく焼きそばソースを買ったので
これでとりあえずなんとかします！
>591
ハイハイハイッ 遅レスｽﾏｿ
自分料理嫌い→基本野菜+肉のごった炒め+炭水化物、三食同じ物食べても平気
彼料理人→和洋中、なんでも3品は作る、三食違うもの食べたい
いつまで経ってもこの温度差で食事のことで喧嘩になる。
最初の頃は料理するのも恐々で泣いた事もあったけど、今は開き直ってるよ。
こっちは素人なんだから、下手で当たり前！
味付けに困った時とか助けてもらえるから重宝するよ。
591さんはちゃんと作れるんだし心配無用。気にしないのが一番。
ともかく作ってもらえるのは嬉しいらしいし。
まー彼の性格次第だけどね。
ハイハイハイッ 遅レスｽﾏｿ
自分料理嫌い→基本野菜+肉のごった炒め+炭水化物、三食同じ物食べても平気
彼料理人→和洋中、なんでも3品は作る、三食違うもの食べたい
いつまで経ってもこの温度差で食事のことで喧嘩になる。
最初の頃は料理するのも恐々で泣いた事もあったけど、今は開き直ってるよ。
こっちは素人なんだから、下手で当たり前！
味付けに困った時とか助けてもらえるから重宝するよ。
591さんはちゃんと作れるんだし心配無用。気にしないのが一番。
ともかく作ってもらえるのは嬉しいらしいし。
まー彼の性格次第だけどね。
食の不一致は重要な問題だ
俺は料理が趣味だから相手に料理得意ってのは求めてない
ただ嫌いなものはないけどとにかく芋が好きで芋ばっかり食ってる女が耐えられなくて
（まあそれだけではなかったが）別れたことがある
俺は料理が趣味だから相手に料理得意ってのは求めてない
ただ嫌いなものはないけどとにかく芋が好きで芋ばっかり食ってる女が耐えられなくて
（まあそれだけではなかったが）別れたことがある
三大欲の不一致は別れる原因になる。
食の不一致、性の不一致、睡眠の不一致。
睡眠もバカにできない。睡眠のタイミングが違うと、生活のすれ違いの原因になる。
食も大事。別々にとると気持ちは離れてく。
性は対象がお互いなため、言わずもがないちばん重要なポイント。
食の不一致、性の不一致、睡眠の不一致。
睡眠もバカにできない。睡眠のタイミングが違うと、生活のすれ違いの原因になる。
食も大事。別々にとると気持ちは離れてく。
性は対象がお互いなため、言わずもがないちばん重要なポイント。
別れの原因になるかもしれないけど、結局はお互いに歩み寄る気持ちがあるかどうかだと思うよ。
工夫次第でなんとかなる。不一致を利用することだって出来る。
例えば彼がたまに蕎麦を大量に打つんだけど、その消費は私に任されている。
打つ練習はしたいけど毎日食べる気にはならないらしいｗ
家で料理するのは苦ではないらしいので彼に任せて、他の事は私がやるとかの分担もできるしね。
どちらかが（あるいはどちらもが）自分のやり方に固執してる場合、三大欲求の不一致が原因と言いながら
本当はそれ以前の問題な気がするな。
工夫次第でなんとかなる。不一致を利用することだって出来る。
例えば彼がたまに蕎麦を大量に打つんだけど、その消費は私に任されている。
打つ練習はしたいけど毎日食べる気にはならないらしいｗ
家で料理するのは苦ではないらしいので彼に任せて、他の事は私がやるとかの分担もできるしね。
どちらかが（あるいはどちらもが）自分のやり方に固執してる場合、三大欲求の不一致が原因と言いながら
本当はそれ以前の問題な気がするな。
来月から彼の家に少しだけ同棲することになったんだけど、近所に良いスーパーがない…
駅前に小さなスーパーがあるだけで、肉とか魚とかも少ないし色が微妙によくなくて買うの躊躇ってしまう
あのへんに住んでいる人たちは一体どうしてるのだろうか
しかも彼の家のキッチンめっちゃ狭い上にIHで慣れてないので苦労しそう
というわけでシリコンスチーマー買ってみました
簡単な食材でおいしいオススメレシピあったら教えてください
駅前に小さなスーパーがあるだけで、肉とか魚とかも少ないし色が微妙によくなくて買うの躊躇ってしまう
あのへんに住んでいる人たちは一体どうしてるのだろうか
しかも彼の家のキッチンめっちゃ狭い上にIHで慣れてないので苦労しそう
というわけでシリコンスチーマー買ってみました
簡単な食材でおいしいオススメレシピあったら教えてください
>>651
キューピーの野菜好きのための旬のレシピってのが
ほとんどレンジ調理で簡単なのに美味しかったよ(バリエーションには欠ける)
レシピでキューピードレッシング指定してあるけど
適当に自作のドレッシングとかかけてるw
キューピーの野菜好きのための旬のレシピってのが
ほとんどレンジ調理で簡単なのに美味しかったよ(バリエーションには欠ける)
レシピでキューピードレッシング指定してあるけど
適当に自作のドレッシングとかかけてるw
好き嫌いが多かった彼氏。
約１年同棲して、毎日あの手この手で調理してたらだいぶ食べられるようになってくれた！！
私も苦手なものがあったけど、彼氏の好物で作ってあげてるうちに好きになったし、○○(私の名前)食堂はオススメ料理ばかりで何食べても美味しい！！って言ってくれるから、料理するのが楽しくなったなぁ。
毎日の献立考えるのがほんと楽しい♪
約１年同棲して、毎日あの手この手で調理してたらだいぶ食べられるようになってくれた！！
私も苦手なものがあったけど、彼氏の好物で作ってあげてるうちに好きになったし、○○(私の名前)食堂はオススメ料理ばかりで何食べても美味しい！！って言ってくれるから、料理するのが楽しくなったなぁ。
毎日の献立考えるのがほんと楽しい♪
結婚してそれだとまさに熱い新婚時代なんだけどね
>>615
私も彼のアパートに２週間だけのプチ同棲を何回かしたことがあって、
狭いキッチンにまな板置くと場所無くなるわ、道具材料が置いてある場所わからないわで最初大変だった。
でも彼の洗濯物たたんでる時間がすごく幸せだったな～最近機会が無いけど、またしたい！
慣れてない場所で失敗することもあると思うけど、あんまり気張らずに楽しんでね。
あ…レシピじゃなくてごめんなさい。
私も彼のアパートに２週間だけのプチ同棲を何回かしたことがあって、
狭いキッチンにまな板置くと場所無くなるわ、道具材料が置いてある場所わからないわで最初大変だった。
でも彼の洗濯物たたんでる時間がすごく幸せだったな～最近機会が無いけど、またしたい！
慣れてない場所で失敗することもあると思うけど、あんまり気張らずに楽しんでね。
あ…レシピじゃなくてごめんなさい。
>>615
豚ロースの塊に塩こしょうして蒸して、
蒸したものを薄くスライスして、
ポン酢にお醤油少しとワサビを溶いたものをかけて、しらがネギのせて食べるとおいしいよー。
あと、鶏胸肉を薄く開いて、いんげんと人参とチーズ入れて巻いて塩こしょうし、
ラップに包んで形整えて蒸すだけのも簡単で美味しいです。
他にも煮込みハンバーグとか煮物とか蒸しパンとか色々出来るけど、
ググれば色々詳しいレシピ出てくるからみてみると
バリエーション増やせるよー！
豚ロースの塊に塩こしょうして蒸して、
蒸したものを薄くスライスして、
ポン酢にお醤油少しとワサビを溶いたものをかけて、しらがネギのせて食べるとおいしいよー。
あと、鶏胸肉を薄く開いて、いんげんと人参とチーズ入れて巻いて塩こしょうし、
ラップに包んで形整えて蒸すだけのも簡単で美味しいです。
他にも煮込みハンバーグとか煮物とか蒸しパンとか色々出来るけど、
ググれば色々詳しいレシピ出てくるからみてみると
バリエーション増やせるよー！
>>616
>>651に期待したいところだけどありがとうｗ ググってみる！彼が最近メタボってきてるので野菜はおいしく食べなければ
>>619
ありがとう！がんばる
うちはコンロの上にまな板置くしかなくて、火かけながらまな板使えなくて困るわ
洗濯いいよね！私はシャツにアイロンかけてるときが好きだなあ
>>620
おお、ありがとうーおいしそう！やってみるわ
シリコンスチーマーほんと便利だね！買ってよかった。蒸し料理までできるとか万能すぎワロタ
ただまだレンジとの相性がつかめない…試行錯誤してがんばるよ！
>>651に期待したいところだけどありがとうｗ ググってみる！彼が最近メタボってきてるので野菜はおいしく食べなければ
>>619
ありがとう！がんばる
うちはコンロの上にまな板置くしかなくて、火かけながらまな板使えなくて困るわ
洗濯いいよね！私はシャツにアイロンかけてるときが好きだなあ
>>620
おお、ありがとうーおいしそう！やってみるわ
シリコンスチーマーほんと便利だね！買ってよかった。蒸し料理までできるとか万能すぎワロタ
ただまだレンジとの相性がつかめない…試行錯誤してがんばるよ！
彼氏の嫌いな食べ物。
にんじん、トマト、ナス、れんこん、
レタス、ごぼう、水菜、ほうれん草、
ごま、豆類全部、さつまいも、
かぼちゃ、パン、餅、じゃがいも、
あと何だっけ…
毎日毎日、これ以外で献立考えるのがかなりしんどい。
しかも和食だけって指定されてる。
愚痴ｽﾏｿ…
にんじん、トマト、ナス、れんこん、
レタス、ごぼう、水菜、ほうれん草、
ごま、豆類全部、さつまいも、
かぼちゃ、パン、餅、じゃがいも、
あと何だっけ…
毎日毎日、これ以外で献立考えるのがかなりしんどい。
しかも和食だけって指定されてる。
愚痴ｽﾏｿ…
うわ。そんな好き嫌いじゃ、
社会人としてもやっていけないだろうに
社会人としてもやっていけないだろうに
624 ：恋人は名無しさん：2011/02/01(火) 17:29:18 ID:Kuc0pH2qO
>>626
いいなぁ…
626きっと料理が上手いんだろう。
もう４年目なんだが今更工夫してみて怒られないだろうかｗ
でも結婚を視野に入れてるから、将来の子供のこと考えると
変えなくちゃいけないよね。頑張る。
いいなぁ…
626きっと料理が上手いんだろう。
もう４年目なんだが今更工夫してみて怒られないだろうかｗ
でも結婚を視野に入れてるから、将来の子供のこと考えると
変えなくちゃいけないよね。頑張る。
>>627
ごめんうまくない
むしろ苦手だった
暮らし始めた頃は1週間で同じメニューが回ってくるくらい
相手の親に料理教えてもらったり、外食してたまたま彼が食べられたメニューを再現しようとしてみたり、いろいろしたなぁ
嫌いなものもとりあえず出してみて、拒否されたらほとぼりが冷めるまで封印しておく
もやしも何度か出しては引っ込めてを繰り返してやっと食べられるようになった
うちの場合はその時の気分やらなんやらで変わるからまだ楽かもしれない
子供のしつけとかはあまり心配してないけど、
自分が使える材料にまで偏りが出てるのが心配だ
ごめんうまくない
むしろ苦手だった
暮らし始めた頃は1週間で同じメニューが回ってくるくらい
相手の親に料理教えてもらったり、外食してたまたま彼が食べられたメニューを再現しようとしてみたり、いろいろしたなぁ
嫌いなものもとりあえず出してみて、拒否されたらほとぼりが冷めるまで封印しておく
もやしも何度か出しては引っ込めてを繰り返してやっと食べられるようになった
うちの場合はその時の気分やらなんやらで変わるからまだ楽かもしれない
子供のしつけとかはあまり心配してないけど、
自分が使える材料にまで偏りが出てるのが心配だ
彼氏が好き嫌い多い方いらっしゃいますか？
それも妙な感じの。
ステーキは食べられないけど、焼き肉はおｋみたいの。
作れる物が限られてて困ります。
それも妙な感じの。
ステーキは食べられないけど、焼き肉はおｋみたいの。
作れる物が限られてて困ります。
>>622
もう、食べられるものをリストアップしたほうが早いね、それ。
もう、食べられるものをリストアップしたほうが早いね、それ。
週末に彼がうちに来るんですけど献立の相談させて下さい。
○ブリ大根(リクエスト)
○きゅうりのピリ辛つけもの
○小鉢に梅干しとたらこ
○ご飯と味噌汁
あと一品付けたいんですが何がいいですかね？
○ブリ大根(リクエスト)
○きゅうりのピリ辛つけもの
○小鉢に梅干しとたらこ
○ご飯と味噌汁
あと一品付けたいんですが何がいいですかね？
>>631
ジャガ芋のそぼろ煮
ジャガ芋のそぼろ煮
>632>633
ありがとうございます！
卵焼きも考えましたが、今回は手間がかかってるように見える(？) ジャガイモのそぼろ煮にします。
ありがとうございます！
卵焼きも考えましたが、今回は手間がかかってるように見える(？) ジャガイモのそぼろ煮にします。
>>622
大変だねー
そんだけ好き嫌いって成長過程で親が何も言わなかったのかな？
私の彼も貝類は嫌いだし（私は基本的に好き嫌いない）細かい好みは多いけど
末っ子長男で甘やかされて育ったんだなーと思って再教育中w
大変だねー
そんだけ好き嫌いって成長過程で親が何も言わなかったのかな？
私の彼も貝類は嫌いだし（私は基本的に好き嫌いない）細かい好みは多いけど
末っ子長男で甘やかされて育ったんだなーと思って再教育中w
彼が好き嫌い多いと大変だね…
ウチとこの苦手はマヨネーズのみだから楽っちゃ楽だけど
わたしじつはすごいマヨラーだったりする。
彼の前ではガマンガマン。
ウチとこの苦手はマヨネーズのみだから楽っちゃ楽だけど
わたしじつはすごいマヨラーだったりする。
彼の前ではガマンガマン。
>>628
たくさん努力したんだね。
外食メニュー再現とかすごすぎる。
拒否られた時って辛くない？
心弱いからそういうの折れそうになるorz
>>630
そうかもしれませんｗ
>>632
普通じゃないですよね…。
ただ、その部分以外の性格がすごく好きなので
何とか希望に合わせたくなってしまいますorz
>>635
聞いてみたら、大家族（7人）だったので
大皿におかずを盛って、それを真ん中に置いて
好きなものを取る制だったようで。
それが原因かなぁと思っています。
レスくれたみなさんありがとうございます。
私、仕事が料理人なんです。
多分そういう部分も含めて好きになってもらえてるのかな…。
嫌いな食材が目に見えると全く箸を付けてくれない人なので、
嫌いな食材は避けて、足りない栄養素を考えて食材を決め、
献立を考える毎日になっています。
料理人仲間に相談しましたが、
「私たちみたいな世界の人間は、食べる人が喜んで美味しく食べて
くれることを優先してしまうのは仕方がない。」と言われました。
でもやっぱり健康面の事もあるし、色々と試行錯誤してみようかと思います。
みんなありがとう。すごく力になりました。
たくさん努力したんだね。
外食メニュー再現とかすごすぎる。
拒否られた時って辛くない？
心弱いからそういうの折れそうになるorz
>>630
そうかもしれませんｗ
>>632
普通じゃないですよね…。
ただ、その部分以外の性格がすごく好きなので
何とか希望に合わせたくなってしまいますorz
>>635
聞いてみたら、大家族（7人）だったので
大皿におかずを盛って、それを真ん中に置いて
好きなものを取る制だったようで。
それが原因かなぁと思っています。
レスくれたみなさんありがとうございます。
私、仕事が料理人なんです。
多分そういう部分も含めて好きになってもらえてるのかな…。
嫌いな食材が目に見えると全く箸を付けてくれない人なので、
嫌いな食材は避けて、足りない栄養素を考えて食材を決め、
献立を考える毎日になっています。
料理人仲間に相談しましたが、
「私たちみたいな世界の人間は、食べる人が喜んで美味しく食べて
くれることを優先してしまうのは仕方がない。」と言われました。
でもやっぱり健康面の事もあるし、色々と試行錯誤してみようかと思います。
みんなありがとう。すごく力になりました。
彼女は魚貝類が駄目
臭いが駄目らしいので下処理をしっかりして、
味も濃い目につけたりと色々やった結果、
ブリは食べれるようになった。
今じゃブリのカマをストックしておくほどに
最終目標はアジ、イワシ
どう攻めようか検討中
臭いが駄目らしいので下処理をしっかりして、
味も濃い目につけたりと色々やった結果、
ブリは食べれるようになった。
今じゃブリのカマをストックしておくほどに
最終目標はアジ、イワシ
どう攻めようか検討中
お互い好き嫌いが無い二人だけど、彼が海老蟹アレルギー
私がなんでも食べられる質だから最初は戸惑ったけど
料理する時は成分表気にしたり、外食の時は怪しいと思ったら店員さんに相談したりと
今まで気にしなかったことに目を向けられるようになったことに感謝してる
よく胃袋を掴めってあるけど
相手の好みを熟知しろって意味なのかなって
好き嫌いで試行錯誤している方の話を見て思いました
私がなんでも食べられる質だから最初は戸惑ったけど
料理する時は成分表気にしたり、外食の時は怪しいと思ったら店員さんに相談したりと
今まで気にしなかったことに目を向けられるようになったことに感謝してる
よく胃袋を掴めってあるけど
相手の好みを熟知しろって意味なのかなって
好き嫌いで試行錯誤している方の話を見て思いました
好き嫌いが多い人にとってはなおさらそうだろうね
うちの彼は好き嫌いのせいで外食嫌い
会社の人には残してるところとか見られたくないんだと
だから飲み会も最低限しか参加しないし、普段は寄り道せずに帰ってくる
好き嫌いの唯一のいいところかもしれないなー
でも彼が飲み会の日は自分の好きなものを思う存分食べられる絶好のチャンスだったりもする…
うちの彼は好き嫌いのせいで外食嫌い
会社の人には残してるところとか見られたくないんだと
だから飲み会も最低限しか参加しないし、普段は寄り道せずに帰ってくる
好き嫌いの唯一のいいところかもしれないなー
でも彼が飲み会の日は自分の好きなものを思う存分食べられる絶好のチャンスだったりもする…
>>639
＞よく胃袋を掴めってあるけど
＞相手の好みを熟知しろって意味なのかなって
これわかるわ～
私らの場合、彼が料理好きで料理は彼に任せてるんだけど
私の絶対食べれないものは回避してくれる
この前記念日でお店予約してくれた時も、電話で店員さんに苦手なもの
変更できないかとか確認してくれてたらしい
こういう気遣いにほんと嬉しくなるし、感動したなぁ
＞よく胃袋を掴めってあるけど
＞相手の好みを熟知しろって意味なのかなって
これわかるわ～
私らの場合、彼が料理好きで料理は彼に任せてるんだけど
私の絶対食べれないものは回避してくれる
この前記念日でお店予約してくれた時も、電話で店員さんに苦手なもの
変更できないかとか確認してくれてたらしい
こういう気遣いにほんと嬉しくなるし、感動したなぁ
>638
ﾌﾞﾘｶﾏってｽﾄｯｸできるの？
冷凍かな？
もし何かいい方法があるのなら教えてください
先週末は買い物に行けなかったから冷蔵庫にあるもので１週間乗り切った
あしたは買い物だ－い
実家で釣った烏賊の冷凍したのが３杯くらいあるけど､自分があんまし好きじゃないからﾚｼﾋﾟが限られてしまう
ｵｲﾙﾎﾟｯﾄがないので揚げ物はできないし､ﾊﾞﾀｰ醤油炒めくらいしか思いつかんorz
何か素敵なﾚｼﾋﾟを教えてくださいm(__)m
ﾌﾞﾘｶﾏってｽﾄｯｸできるの？
冷凍かな？
もし何かいい方法があるのなら教えてください
先週末は買い物に行けなかったから冷蔵庫にあるもので１週間乗り切った
あしたは買い物だ－い
実家で釣った烏賊の冷凍したのが３杯くらいあるけど､自分があんまし好きじゃないからﾚｼﾋﾟが限られてしまう
ｵｲﾙﾎﾟｯﾄがないので揚げ物はできないし､ﾊﾞﾀｰ醤油炒めくらいしか思いつかんorz
何か素敵なﾚｼﾋﾟを教えてくださいm(__)m
646 ：恋人は名無しさん：2011/02/05(土) 03:37:40 ID:wbE4IZ6M0
バレンタインの夕食のメニューについて相談です。
ハンバーグやオムライスみたいなベタなもの、スープ、サラダ、
もう１つ何か副菜、デザートにチョコケーキという風にしようと思っていたのですが、
当日彼氏は仕事で帰りが遅くなってしまうそうです。
当初予定していたメニューだと重い気がするので、変更しようかと思います。
でもあっさりのメニューだとバレンタイン感が無いし、どうしたら良いでしょうか。
何かお知恵をお貸しください。
ハンバーグやオムライスみたいなベタなもの、スープ、サラダ、
もう１つ何か副菜、デザートにチョコケーキという風にしようと思っていたのですが、
当日彼氏は仕事で帰りが遅くなってしまうそうです。
当初予定していたメニューだと重い気がするので、変更しようかと思います。
でもあっさりのメニューだとバレンタイン感が無いし、どうしたら良いでしょうか。
何かお知恵をお貸しください。
ハンバーグを豆腐ハンバーグ＋和風おろしソースにするとか
オムライスのライス部分はトマト系じゃなく薄味ピラフにするとか
スープはスープでもコンソメかお澄まし、ケーキじゃなくチョコレートムースにするとか
メニューはほぼ同じでも工夫できるところは色々あると思うが。
オムライスのライス部分はトマト系じゃなく薄味ピラフにするとか
スープはスープでもコンソメかお澄まし、ケーキじゃなくチョコレートムースにするとか
メニューはほぼ同じでも工夫できるところは色々あると思うが。
>>644
イカわたにお醤油少々とカレー粉少々入れて混ぜてソースにして、
バターを少し多めに入れてイカとネギを一緒に炒めると美味しいよ。
あと、オリーブオイルでニンニク熱して、
イカ炒めてトマト缶と白ワイン少し入れて煮て、
茹でたジャガイモ入れてパン粉振って、
オレガノ、塩胡椒で味整えたらスペイン料理風になるよー。
面倒だったらただオリーブオイル・ニンニク・トマト缶・イカ・適当な野菜で
煮込んで塩胡椒だけでも美味しいです。
イカわたにお醤油少々とカレー粉少々入れて混ぜてソースにして、
バターを少し多めに入れてイカとネギを一緒に炒めると美味しいよ。
あと、オリーブオイルでニンニク熱して、
イカ炒めてトマト缶と白ワイン少し入れて煮て、
茹でたジャガイモ入れてパン粉振って、
オレガノ、塩胡椒で味整えたらスペイン料理風になるよー。
面倒だったらただオリーブオイル・ニンニク・トマト缶・イカ・適当な野菜で
煮込んで塩胡椒だけでも美味しいです。
>>646
基本647さんと同意見なのだけども、
例えばメインをグリルチキンとかにすれば、
たくさん食べるって言ったら沢山出してあげて、
軽くがいいようだったら少なめにスライスして盛ってあげるとかできると思うよ。
それで余ったもので次の日の朝ごはんに
サラダで使った野菜と余ったグリルチキンをパンに挟んで
グリルチキンサンドとかにすると美味しいぞ！
ソースはトマトソースとかにすれば華やかにも見えるよー。
あくまで一例だけども、こんな風に量をその場で調整して
サーブ出来るものにしたらどうだろうか。
どれくらい食べるか分からない時に人に振る舞うときは自分はいつもそんな感じでメニュー組み立ててるよ！
基本647さんと同意見なのだけども、
例えばメインをグリルチキンとかにすれば、
たくさん食べるって言ったら沢山出してあげて、
軽くがいいようだったら少なめにスライスして盛ってあげるとかできると思うよ。
それで余ったもので次の日の朝ごはんに
サラダで使った野菜と余ったグリルチキンをパンに挟んで
グリルチキンサンドとかにすると美味しいぞ！
ソースはトマトソースとかにすれば華やかにも見えるよー。
あくまで一例だけども、こんな風に量をその場で調整して
サーブ出来るものにしたらどうだろうか。
どれくらい食べるか分からない時に人に振る舞うときは自分はいつもそんな感じでメニュー組み立ててるよ！
650 ：恋人は名無しさん：2011/02/05(土) 10:15:17 ID:ZNSaWxTiO
この間、彼からリクエストされてたポテトサラダを作って持って行ったら…
『うまい！うちの婆ちゃんの作るポテトサラダに似てる！』
って言われてめちゃめちゃ嬉しかった。
どんな褒め言葉よりアレは１番嬉しかったなぁ。
『うまい！うちの婆ちゃんの作るポテトサラダに似てる！』
って言われてめちゃめちゃ嬉しかった。
どんな褒め言葉よりアレは１番嬉しかったなぁ。
651 ：恋人は名無しさん：2011/02/05(土) 10:34:11 ID:i3rnWXMKO
バレンタイン前にお家デートするとのことで苦手なパスタ系練習してたんだけども
彼女が家族の予定あるから中止になった…
こういうのって落ち込むよねorz遠距離だから滅多にこれないのに…
彼女が家族の予定あるから中止になった…
こういうのって落ち込むよねorz遠距離だから滅多にこれないのに…
バレンタインってチョコを渡すだけのイベントじゃないのか…／(^o^)＼
バレンタインっぽい料理って何？
考えたことなかった
バレンタインっぽい料理って何？
考えたことなかった
653 ：恋人は名無しさん：2011/02/05(土) 19:51:33 ID:6PiVWqEQ0
654 ：イケメン太郎 ◆IKEMEN/T9M ：2011/02/05(土) 20:28:05 ID:wWq9S434O
AV見てるのバレたら彼女に「おまえを料理してやる」って言われたよ
>>652
それが普通だと思うよ…ｗ
それが普通だと思うよ…ｗ
彼がチョコレート嫌いだから自分は毎度、
シャンパン用意してシャンパンに合うお料理作って
一緒にお食事するよ。
今年はバケットと白レバーペースト、ヤンソンさんの誘惑、
白身魚ソテーのバジルソース、自家製ピクルス、自家製スモークサーモンサラダ、
マッシュルームのオリーブオイル煮の予定。
完全に酒飲みメニューですw
シャンパン用意してシャンパンに合うお料理作って
一緒にお食事するよ。
今年はバケットと白レバーペースト、ヤンソンさんの誘惑、
白身魚ソテーのバジルソース、自家製ピクルス、自家製スモークサーモンサラダ、
マッシュルームのオリーブオイル煮の予定。
完全に酒飲みメニューですw
657 ：恋人は名無しさん：2011/02/06(日) 13:27:22 ID:VC9fYsomO
質問です。
ハンバーグにもう一品追加するとしたら、皆さん何にしますか？
ハンバーグにもう一品追加するとしたら、皆さん何にしますか？
付け合わせに粉ふきいも、人参、ブロッコリー等。
サイドメニューはポテトサラダ
サイドメニューはポテトサラダ
660 ：恋人は名無しさん：2011/02/06(日) 15:20:04 ID:TBLU3vOhO
ハンバーグ横にポテト･ニンジン･ブロッコリー。
あとコンソメスープとご飯があればいい。
あとコンソメスープとご飯があればいい。
>>652
男子ごはんで、ケンタロウがビーフシチューって言ってたｗ
>>657
付け合わせが簡単（スパゲティとかコーンだけとか）なら、ポテサラやコブサラダみたいなの。
付け合わせに野菜やきのこどっさりなら、コーンスープとかベーコンとキャベツのコンソメとか。
なんかもうﾒﾝﾄﾞｸｾな時はレタスときゅうりだけの時もあるがｗ
男子ごはんで、ケンタロウがビーフシチューって言ってたｗ
>>657
付け合わせが簡単（スパゲティとかコーンだけとか）なら、ポテサラやコブサラダみたいなの。
付け合わせに野菜やきのこどっさりなら、コーンスープとかベーコンとキャベツのコンソメとか。
なんかもうﾒﾝﾄﾞｸｾな時はレタスときゅうりだけの時もあるがｗ
662 ：恋人は名無しさん：2011/02/06(日) 16:01:51 ID:lHaaXIOoO
お鍋に合う冷たいデザートか箸休めをさがしてます！
漬け物
>>662
上でも言ってるとおり、漬物。
他にはお刺身、茹タコのぶつ切り、かまぼこのスライスなど。
作る時間があるなら、きんぴらごぼうか、大根と水菜、トマトと豆腐の和風サラダ。
もっと作れるなら、暖かいけど茶碗蒸し。個人的には鶏肉とれんこん、かまぼこと銀杏の茶碗蒸しなら最高。
上でも言ってるとおり、漬物。
他にはお刺身、茹タコのぶつ切り、かまぼこのスライスなど。
作る時間があるなら、きんぴらごぼうか、大根と水菜、トマトと豆腐の和風サラダ。
もっと作れるなら、暖かいけど茶碗蒸し。個人的には鶏肉とれんこん、かまぼこと銀杏の茶碗蒸しなら最高。
665 ：恋人は名無しさん：2011/02/07(月) 10:07:49 ID:fZ5QceiJO
>>657
いっそ煮込みハンバーグにしちゃったら？
鍋に油をひいて、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、ブロッコリーの順に入れて
しっかり火がとおったら、お水とブラウンシチューの素を入れて、
できあがったハンバーグを入れて完成。
サラダはまぁ、レタスとアルファルファをテキトーに切って、
あとはプチトマトを半分に切って散らしとけばいいでしょ
いっそ煮込みハンバーグにしちゃったら？
鍋に油をひいて、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、ブロッコリーの順に入れて
しっかり火がとおったら、お水とブラウンシチューの素を入れて、
できあがったハンバーグを入れて完成。
サラダはまぁ、レタスとアルファルファをテキトーに切って、
あとはプチトマトを半分に切って散らしとけばいいでしょ
ささみフライとサーモンフライが好評だった。
美味しいと言われると張り切っちゃうよね。
美味しいと言われると張り切っちゃうよね。
バレンタインにキッシュを食べたいとリクエストされました。
作る予定ですが、他にミネストローネも作ろうと思うのですが合うでしょうか？
あと、2、3品足すとしたら何かおすすめありますか？
作る予定ですが、他にミネストローネも作ろうと思うのですが合うでしょうか？
あと、2、3品足すとしたら何かおすすめありますか？
>>667
キッシュとミネストローネは合うと思うけど、メイン感（って変だけどｗ）がない感じがする。
豚でも牛でも鶏もも肉でも手羽元でもグリルして、さっぱりめなレタスとか生野菜と盛り合わせり、
あとはパンを何種類か用意したらいいんじゃないかな。
キッシュとミネストローネは合うと思うけど、メイン感（って変だけどｗ）がない感じがする。
豚でも牛でも鶏もも肉でも手羽元でもグリルして、さっぱりめなレタスとか生野菜と盛り合わせり、
あとはパンを何種類か用意したらいいんじゃないかな。
669 ：恋人は名無しさん：2011/02/08(火) 01:13:41 ID:dV7NTuCBO
一番リクエストが多いのがサンドイッチ
サンドイッチなんて変な物挟まない限り美味しいと思うし｡
私は､卵サラダにさらし玉葱のみじん切りを入れる｡
パリッとアクセントになって良いです｡
サンドイッチなんて変な物挟まない限り美味しいと思うし｡
私は､卵サラダにさらし玉葱のみじん切りを入れる｡
パリッとアクセントになって良いです｡
今日彼氏が家に来るのを忘れてた！
実家住み学生、母親と彼氏と３人でご飯を食べる予定なんだけど何がいいだろう。
カレーは月曜日一緒に食べたモンなぁ。
学生らしくて簡単に出来る料理を教えてください！
実家住み学生、母親と彼氏と３人でご飯を食べる予定なんだけど何がいいだろう。
カレーは月曜日一緒に食べたモンなぁ。
学生らしくて簡単に出来る料理を教えてください！
パスタ。
肉たっぷりのミートソース
野菜沢山のスープ
肉たっぷりのミートソース
野菜沢山のスープ
ハンバーグは？
出来れば麺ははずしたい。
昨日彼氏の家は麺だったのです(´・ω・｀)
ハンバーグ…むむっ
おいしそうだけど大変そうなイメージあるんだけど大丈夫かな？
昨日彼氏の家は麺だったのです(´・ω・｀)
ハンバーグ…むむっ
おいしそうだけど大変そうなイメージあるんだけど大丈夫かな？
肉じゃがはどう？
カツ代 肉じゃが でぐぐるとガッテンの簡単レシピがでてくるよ。
うちの彼氏の好物だw
あとは味噌汁と小鉢（胡麻和えや酢の物なんか）
もうすこしガッツリがよければ＋鮭でも焼くとか。
カツ代 肉じゃが でぐぐるとガッテンの簡単レシピがでてくるよ。
うちの彼氏の好物だw
あとは味噌汁と小鉢（胡麻和えや酢の物なんか）
もうすこしガッツリがよければ＋鮭でも焼くとか。
麺はダメか。
んじゃハンバーグに一票。
巨大ハンバーグをドンと作って、
三人で切り分けて食べる
んじゃハンバーグに一票。
巨大ハンバーグをドンと作って、
三人で切り分けて食べる
>>673
うーん難しくはないが
確かにこねたりするのが苦手だと手間なのかもなあ
あと普段あまり料理してない場合
焦がしたり生焼けだったりすることもあるし
お母さんが一緒なら、お母さんに訊きながら
火力の調節しつつやってみるのも手だよ
ハンバーグって見栄えはするから
できるようになっておくと便利なんだがな
時間的にそろそろ打ち止めかもしれないけど
シチューやポトフではどう…？
うーん難しくはないが
確かにこねたりするのが苦手だと手間なのかもなあ
あと普段あまり料理してない場合
焦がしたり生焼けだったりすることもあるし
お母さんが一緒なら、お母さんに訊きながら
火力の調節しつつやってみるのも手だよ
ハンバーグって見栄えはするから
できるようになっておくと便利なんだがな
時間的にそろそろ打ち止めかもしれないけど
シチューやポトフではどう…？
でっかいハンバーグできたー！
みんなありがとう。
ハンバーグじゃたらんといわれたので無条件でパスタ湯がいたｗ
シチューや和食は次というか明日からの私のご飯になりそうです＾＾
みんなありがとう！
みんなありがとう。
ハンバーグじゃたらんといわれたので無条件でパスタ湯がいたｗ
シチューや和食は次というか明日からの私のご飯になりそうです＾＾
みんなありがとう！
最近、社員寮からアパートに引越した彼。
一人暮らし歴は長いけれど、自炊を一切しないため、炊飯器どころかレンジすらない。
おかげで、主食として何を作って良いかわからない・・・。
ミートソーススパゲティ、カルボナーラ、焼きそば、うどん、焼きうどん、お素麺は作った。
あと、スーパーのお惣菜コーナーで炊かれたご飯が手に入るので、温めなおしをかねて、オムライスとチャーハンも作った。
ちなみに、雑炊やリゾットは提案したけど、彼に却下されている。蕎麦は私がアレルギー。
・・・色々とうるさく書いて申し訳ないのですが、もし、何か良いアイデアがあれば教えてください。
ちなみに彼は和食派で、オーソドックスな料理を好みます。
一人暮らし歴は長いけれど、自炊を一切しないため、炊飯器どころかレンジすらない。
おかげで、主食として何を作って良いかわからない・・・。
ミートソーススパゲティ、カルボナーラ、焼きそば、うどん、焼きうどん、お素麺は作った。
あと、スーパーのお惣菜コーナーで炊かれたご飯が手に入るので、温めなおしをかねて、オムライスとチャーハンも作った。
ちなみに、雑炊やリゾットは提案したけど、彼に却下されている。蕎麦は私がアレルギー。
・・・色々とうるさく書いて申し訳ないのですが、もし、何か良いアイデアがあれば教えてください。
ちなみに彼は和食派で、オーソドックスな料理を好みます。
いや、質問が漠然としすぎて。
まずは中型フライパンを買いましょう。余裕があれば片手の中型鍋も。
そして出刃包丁。わからなければスーパーでもホムセンでもいいので、2本セットになってるものを。
樹脂製の抗菌まな板を買いましょう。木製なんてカビさせるのがオチ。
中型フライパン、出刃包丁、まな板。
この3つがあれば、とりあえずの料理は作れます。
あとはYahoo！レシピでもクックパッドでも見てください。
レシピどおりに作れば食べられないものはできあがりません。
まずは中型フライパンを買いましょう。余裕があれば片手の中型鍋も。
そして出刃包丁。わからなければスーパーでもホムセンでもいいので、2本セットになってるものを。
樹脂製の抗菌まな板を買いましょう。木製なんてカビさせるのがオチ。
中型フライパン、出刃包丁、まな板。
この3つがあれば、とりあえずの料理は作れます。
あとはYahoo！レシピでもクックパッドでも見てください。
レシピどおりに作れば食べられないものはできあがりません。
>>679
「主食として何を作って良いのかわからない」という相談なのですが・・・説明不足でごめんなさい。
主食って、すなわち、ご飯か麺類かパンですよね？
しかし、炊飯器はないし、ガスでご飯を炊ける自信もない。
その上、炊かれたご飯はスーパーで買えるのですが、それを温めるレンジが無い。
そうなると主食が限られてしまいます。
以上を踏まえた上で、その限られた中ですでに作ったのが、
＞ミートソーススパゲティ、カルボナーラ、焼きそば、うどん、焼きうどん、お素麺
＞スーパーで炊かれたご飯が手に入るので、ご飯の温めなおしをかねて、オムライスとチャーハン
以上です。
これ以外に、冷ご飯を使ったお料理など、炊飯器もレンジ不要の主食のレシピはありますでしょうか。
なお、雑炊、リゾット、蕎麦もＮＧで、再度お願い申し上げます。
「主食として何を作って良いのかわからない」という相談なのですが・・・説明不足でごめんなさい。
主食って、すなわち、ご飯か麺類かパンですよね？
しかし、炊飯器はないし、ガスでご飯を炊ける自信もない。
その上、炊かれたご飯はスーパーで買えるのですが、それを温めるレンジが無い。
そうなると主食が限られてしまいます。
以上を踏まえた上で、その限られた中ですでに作ったのが、
＞ミートソーススパゲティ、カルボナーラ、焼きそば、うどん、焼きうどん、お素麺
＞スーパーで炊かれたご飯が手に入るので、ご飯の温めなおしをかねて、オムライスとチャーハン
以上です。
これ以外に、冷ご飯を使ったお料理など、炊飯器もレンジ不要の主食のレシピはありますでしょうか。
なお、雑炊、リゾット、蕎麦もＮＧで、再度お願い申し上げます。
炊飯器かレンジ買わせればいいし
日常のご飯なんてある程度ローテーションでいいし
そもそもそこまでご飯を作ってあげる必要があるのだろうか
日常のご飯なんてある程度ローテーションでいいし
そもそもそこまでご飯を作ってあげる必要があるのだろうか
あと、ご飯は本来蒸して温めるのが美味しいよ
フライパンでも深い鍋でも、工夫すれば温まると思う
フライパンでも深い鍋でも、工夫すれば温まると思う
>>681,683
ごめんなさい。今は諸事情で作る必要があるので相談させて頂きました。
炊飯器とレンジは、彼の先輩がもうすぐ結婚して不要になるとのことで、それを譲り受ける予定です。
ご飯を蒸して温める！！なるほど！温かくて白いご飯が食べられるなら、それが一番嬉しいです。
おかずも種類が増えるし、さっそく試してみます！本当にありがとうございます。
>>682
焼きおにぎりやカレーピラフも良いですね！
そういえば、以前、居酒屋で彼が焼きおにぎりを注文していたのを思い出しました。
ありがとうございます！
ごめんなさい。今は諸事情で作る必要があるので相談させて頂きました。
炊飯器とレンジは、彼の先輩がもうすぐ結婚して不要になるとのことで、それを譲り受ける予定です。
ご飯を蒸して温める！！なるほど！温かくて白いご飯が食べられるなら、それが一番嬉しいです。
おかずも種類が増えるし、さっそく試してみます！本当にありがとうございます。
>>682
焼きおにぎりやカレーピラフも良いですね！
そういえば、以前、居酒屋で彼が焼きおにぎりを注文していたのを思い出しました。
ありがとうございます！
そっか、大変なんですね
ご飯蒸すならは布巾かサラシで包むと取り回しが楽です。
蒸籠なら今後もシュウマイとかで使えるし、
なんとなくそこからよそっても恰好が付く気がします。
あるいは深い鍋に入れて使う、短い足のある蒸し台を100均で買っても。
こちらは茶碗蒸しとかにも使えますしね。
「蒸し器がない」がgoogleでも結構上位の検索ワードだったりするｗ
ご飯蒸すならは布巾かサラシで包むと取り回しが楽です。
蒸籠なら今後もシュウマイとかで使えるし、
なんとなくそこからよそっても恰好が付く気がします。
あるいは深い鍋に入れて使う、短い足のある蒸し台を100均で買っても。
こちらは茶碗蒸しとかにも使えますしね。
「蒸し器がない」がgoogleでも結構上位の検索ワードだったりするｗ
686 ：恋人は名無しさん：2011/02/10(木) 00:01:19 ID:QNrevOnvO
ガスでごはん炊くの以外と簡単だけどね
おやIDが…
まあどうでもいいか
まあどうでもいいか
688 ：恋人は名無しさん：2011/02/10(木) 00:10:51 ID:ECEz0ctNO
簡単だね。お茶碗一杯分とかできるので毎回炊きたてが出せる。
炊き込みご飯は少量かつおこげもできてほんとオススメ。
自分も最近会得したばかりだけど（笑
炊き込みご飯は少量かつおこげもできてほんとオススメ。
自分も最近会得したばかりだけど（笑
689 ：恋人は名無しさん：2011/02/10(木) 01:18:40 ID:S+stFQsl0
土鍋でご飯炊いてみたら？
めっちゃ簡単だよ。
難しそうなイメージがあるけど手軽だし簡単だし
そのイメージから彼にも料理上手な印象を植え付けられると思うよ。
３０分もあれば炊けるから
ググッてみることをおすすめします。
めっちゃ簡単だよ。
難しそうなイメージがあるけど手軽だし簡単だし
そのイメージから彼にも料理上手な印象を植え付けられると思うよ。
３０分もあれば炊けるから
ググッてみることをおすすめします。
690 ：恋人は名無しさん：2011/02/10(木) 01:30:03 ID:S+stFQsl0
ちなみに土鍋は１００均の一人鍋で２合炊けるから
経済的でもあるよ。
経済的でもあるよ。
>>690
１００均の鍋は何で塗ってるかわかったもんじゃないからやめたほうがいいよ
減るもんじゃないしちょっと見栄えがいいやつだと食卓も明るくなるから、
いろいろ見てみるのお薦め
土鍋が便利なのは同意
１００均の鍋は何で塗ってるかわかったもんじゃないからやめたほうがいいよ
減るもんじゃないしちょっと見栄えがいいやつだと食卓も明るくなるから、
いろいろ見てみるのお薦め
土鍋が便利なのは同意
別に全然大したもの作ってないのに
美味しい美味しいってニコニコしながらモリモリ食べてくれるのがこんなに嬉しいとは…
作り甲斐があり過ぎて、なんか料理に目覚めてしまいそう。
今年は頑張ってレパートリー増やすぞー。
美味しい美味しいってニコニコしながらモリモリ食べてくれるのがこんなに嬉しいとは…
作り甲斐があり過ぎて、なんか料理に目覚めてしまいそう。
今年は頑張ってレパートリー増やすぞー。
693 ：イケメン太郎 ◆IKEMEN/T9M ：2011/02/10(木) 02:58:29 ID:FFsWMyINO
ここのやつらってケンカしたら腹いせに手料理に鼻くそとか入れたりすんの？
695 ：恋人は名無しさん：2011/02/10(木) 05:55:45 ID:CBGuM3vsO
オレもケンカしたら作ること自体、放棄するw
べつに義務じゃないし、なんか買ってたべればいいでしょ
べつに義務じゃないし、なんか買ってたべればいいでしょ
バレンタインに彼氏の家行ってコロッケを作ることに…
実家なうえに家のコロッケはいつもスーパーで買ってきたものだから
いまいち作り方がわからないorz
クックパッドで調べてみよ
実家なうえに家のコロッケはいつもスーパーで買ってきたものだから
いまいち作り方がわからないorz
クックパッドで調べてみよ
どなたか良いアイデアはありませんか？
サブのおかずが決まらなくて悩んでいます。
メインは家で作ったミートソースが余ってるので、
ナスと合わせてボロネーゼにしようと思ってます。
何かオーブントースターで作れるもう一品を教えて下さい。
私の家で準備をして、彼の家で作るので
野菜を茹でたり等の下準備はできます。
お願いします。
サブのおかずが決まらなくて悩んでいます。
メインは家で作ったミートソースが余ってるので、
ナスと合わせてボロネーゼにしようと思ってます。
何かオーブントースターで作れるもう一品を教えて下さい。
私の家で準備をして、彼の家で作るので
野菜を茹でたり等の下準備はできます。
お願いします。
>>684
自分で自分にレスして更に自分で返事してるよ(´・ω・｀)
自分で自分にレスして更に自分で返事してるよ(´・ω・｀)
702 ：恋人は名無しさん：2011/02/11(金) 16:15:00 ID:WslM1zkbO
今日彼女に夜ご飯を作る予定で、麻婆豆腐と中華スープは決まったんだけど、あと１品付け加えるとしたら何がいいかな？
餃子かサラダ。えびシュウマイか杏仁豆腐。
705 ：恋人は名無しさん：2011/02/12(土) 01:11:52 ID:hwSG+icLO
706 ：恋人は名無しさん：2011/02/12(土) 11:38:01 ID:MHrU0eo0O
今日彼女と生チョコ作るんだけどチョコと生クリームの比率ってどんぐらいがいいんかね？
ラム酒もちょい入れる予定
ラム酒もちょい入れる予定
5:2ぐらいかー
あんがと
(･∀･)
あんがと
(･∀･)
バレンタイン おでん！
おでんに合う、すぐ作れる副菜を探しています。
れんこんと人参のきんぴらは作り置いたのですが…
あと鶏もも肉があるので、これを使って一品作りたいのですが思いつきません。
おでんに合う、すぐ作れる副菜を探しています。
れんこんと人参のきんぴらは作り置いたのですが…
あと鶏もも肉があるので、これを使って一品作りたいのですが思いつきません。
日清製粉からあげ粉をつけてフライパンでいいから炒めろ
鶏モモ肉を香草と塩で味付けして、ニンニクを炒めたオリーブオイルでこんがり焼く
おでんには合わんだろ
焼き鳥とか照り焼きとか
うわー。わたしもバレンタインおでんだったよ！
連休中に済ませましたが。
まさか同志がいるとは（笑）
鶏もも肉は、おでんには重過ぎないかなぁ。
まあ、案は出しておこう。
細めにスライスして、たっぷりのネギの細切りといっしょに
マスタード炒めなぞいかがでしょ。
連休中に済ませましたが。
まさか同志がいるとは（笑）
鶏もも肉は、おでんには重過ぎないかなぁ。
まあ、案は出しておこう。
細めにスライスして、たっぷりのネギの細切りといっしょに
マスタード炒めなぞいかがでしょ。
うちの彼氏はとりあえず肉がないと寂しそうな顔をするから、使っちゃうかも…
重そうなら蒸し鶏とネギソースとか
たくさんは使わないけど炊き込み御飯にしちゃうとか。
重そうなら蒸し鶏とネギソースとか
たくさんは使わないけど炊き込み御飯にしちゃうとか。
716 ：恋人は名無しさん：2011/02/20(日) 09:02:49.55 ID:J/PBQA6vO
ちょっとお知恵を貸して下さい｡
料理は出来る方なんですが､アイデアが全く浮かびませんでした｡
彼氏がお弁当の日だったのでメインを唐揚げにし､ご飯をオムライスにしました｡
サラダはマカロニし､卵焼きも作り残りは冷蔵庫と相談して決めようと作ってましたが､個々に出来上がるにつれてアイデアが全く浮かびませんでした｡
結局粉ふき芋にマヨネーズと青海苔を混ぜて詰めましたが早々で大変でした｡
皆さん作りながらアイデアを出してもう一品って時にはどうしてますか？
いつも詰めながら作って隙間が無いなら今日はこれでOKみたいな｡
隙間が有れば､じゃあ○○でもう一品とかってなるので｡
おかず全部決めちゃうと結局あれが入らなかったとか､まだ隙間が有るとかなっちゃうので(>_<)
どうしたら良いですかね？
料理は出来る方なんですが､アイデアが全く浮かびませんでした｡
彼氏がお弁当の日だったのでメインを唐揚げにし､ご飯をオムライスにしました｡
サラダはマカロニし､卵焼きも作り残りは冷蔵庫と相談して決めようと作ってましたが､個々に出来上がるにつれてアイデアが全く浮かびませんでした｡
結局粉ふき芋にマヨネーズと青海苔を混ぜて詰めましたが早々で大変でした｡
皆さん作りながらアイデアを出してもう一品って時にはどうしてますか？
いつも詰めながら作って隙間が無いなら今日はこれでOKみたいな｡
隙間が有れば､じゃあ○○でもう一品とかってなるので｡
おかず全部決めちゃうと結局あれが入らなかったとか､まだ隙間が有るとかなっちゃうので(>_<)
どうしたら良いですかね？
ブロッコリーとミニトマトは隙間埋めるのに最適。
>>716
隙間埋めおかずの候補（アイデア）を複数用意しとけば？
赤 緑 黄色 の色別で。
自分はメイン1品・副2品くらい作りながら、足りない色と
使ってない味付けと隙間の大きさで残りに何入れるか決めてるかな。
あんまり朝は頭もまわらないし、マンネリになっちゃうから
お弁当の本や料理板のお弁当スレを参考にしてる。
隙間埋めおかずの候補（アイデア）を複数用意しとけば？
赤 緑 黄色 の色別で。
自分はメイン1品・副2品くらい作りながら、足りない色と
使ってない味付けと隙間の大きさで残りに何入れるか決めてるかな。
あんまり朝は頭もまわらないし、マンネリになっちゃうから
お弁当の本や料理板のお弁当スレを参考にしてる。
>>716
隙間埋めのアイデアじゃないんだけど…作る前に完成図を頭に描くというか、
あれをここに詰めてこれはあそこにみたいに、あらかた決めとく。
そのメニューなら、頭の中でお弁当箱の真ん中にどーんとオムライス、
四隅に、唐揚げとマカロニサラダとブロッコリーミニトマト、
あと一ヶ所はー玉子焼きはオムライスとかぶるから、粉ふきいも…
いやいや、ボリューム出すために唐揚げをレタス敷いて二ヶ所にするか…
それじゃ鶏肉足りないからウインナー一緒に揚げちゃうか！
とか考えてから、手順まで決めて製作作業に取りかかる。
隙間埋めのアイデアじゃないんだけど…作る前に完成図を頭に描くというか、
あれをここに詰めてこれはあそこにみたいに、あらかた決めとく。
そのメニューなら、頭の中でお弁当箱の真ん中にどーんとオムライス、
四隅に、唐揚げとマカロニサラダとブロッコリーミニトマト、
あと一ヶ所はー玉子焼きはオムライスとかぶるから、粉ふきいも…
いやいや、ボリューム出すために唐揚げをレタス敷いて二ヶ所にするか…
それじゃ鶏肉足りないからウインナー一緒に揚げちゃうか！
とか考えてから、手順まで決めて製作作業に取りかかる。
>>716
もう１品、を後で決める時には
頭の中マッシロ、ではなく候補をいくつか思い浮かべてる。
冷蔵庫と相談しつつ。早くできて、色合いになるようなもの。
火をつかわないならプチトマトやたたききゅうり（混ぜ物によって味が変えられる）
茹でたり煮たりならブロッコリや人参グラッセ、かぼちゃもいいな。
さっと炒めるなら、じゃこやベーコンを冷凍常備しておけばどんな野菜とでも合うし
ツナ缶やヤングコーンなどもお役立ち。
どーしても思い浮かばないときは、仕切に葉もの使ったり
カラフルなカップやピンで誤魔化しちゃうも有りだ！（笑）
もう１品、を後で決める時には
頭の中マッシロ、ではなく候補をいくつか思い浮かべてる。
冷蔵庫と相談しつつ。早くできて、色合いになるようなもの。
火をつかわないならプチトマトやたたききゅうり（混ぜ物によって味が変えられる）
茹でたり煮たりならブロッコリや人参グラッセ、かぼちゃもいいな。
さっと炒めるなら、じゃこやベーコンを冷凍常備しておけばどんな野菜とでも合うし
ツナ缶やヤングコーンなどもお役立ち。
どーしても思い浮かばないときは、仕切に葉もの使ったり
カラフルなカップやピンで誤魔化しちゃうも有りだ！（笑）
某有名ファミレスにてご飯食べたんだけど
彼の方が味付けに不満だったみたいで
『これなら〇〇(私)の作る飯のが全然美味い』
と言われた…
結構嬉しかったｗ餌付け成功出来てるみたいだｗｗ
彼の方が味付けに不満だったみたいで
『これなら〇〇(私)の作る飯のが全然美味い』
と言われた…
結構嬉しかったｗ餌付け成功出来てるみたいだｗｗ
どうやったら料理できるようになるの？
料理上手くなりたいけど、どこから始めたらいいとか、全くわからないｗ
皆さんが羨ましいですorz
私もできるようになりたいよ～。
がんばらなくちゃ！
料理上手くなりたいけど、どこから始めたらいいとか、全くわからないｗ
皆さんが羨ましいですorz
私もできるようになりたいよ～。
がんばらなくちゃ！
先日、彼氏のお宅でごはんをごちそうになったんだけど、
信じられないくらい味付けが濃かったorz
野菜のたまごとじで、見た目は薄味っぽかったんだけど
塩振ってたら、中蓋外れちゃったのかな？てくらいからい。
彼氏はお米大好きだから、濃いめの味付けにしてあったのかな。
私は薄味好きなので、申し訳ないけどムリして食べました。
おみそしるは普通でした。
彼は私の味付けにはあまり文句はいわないけど、やはり考えさせられた。
信じられないくらい味付けが濃かったorz
野菜のたまごとじで、見た目は薄味っぽかったんだけど
塩振ってたら、中蓋外れちゃったのかな？てくらいからい。
彼氏はお米大好きだから、濃いめの味付けにしてあったのかな。
私は薄味好きなので、申し訳ないけどムリして食べました。
おみそしるは普通でした。
彼は私の味付けにはあまり文句はいわないけど、やはり考えさせられた。
>>723
最初は実家で食べてたものを中心に作ってたなぁ
その方が味つけの最終目標がわかりやすかった
うまくいかなかったら親に電話してアドバイスもらったり
それである程度いろいろ作れるようになってから新しいのに挑戦していった
基本的にレシピ通りに作ればそんなに大きく失敗しないから、
材料が揃えやすくて身近なレシピから試してみるのも良いと思う
ただ、個人的には必要性がないとなかなか身につかないとは思った
性格にもよるんだろうけど、私はずぼらだからｗ
最初は実家で食べてたものを中心に作ってたなぁ
その方が味つけの最終目標がわかりやすかった
うまくいかなかったら親に電話してアドバイスもらったり
それである程度いろいろ作れるようになってから新しいのに挑戦していった
基本的にレシピ通りに作ればそんなに大きく失敗しないから、
材料が揃えやすくて身近なレシピから試してみるのも良いと思う
ただ、個人的には必要性がないとなかなか身につかないとは思った
性格にもよるんだろうけど、私はずぼらだからｗ
>>723
まずは家庭料理から…かな
カレー１つだって、その家のオリジナリティとかってでちゃうモンじゃない？
料理なんて徐々に徐々に、上手くなっていくモンだから
そのうち、冷蔵庫にある食材で工夫してパパッと作れるよ～になるよ
(自分がそうだったｗ)
まずは家庭料理から…かな
カレー１つだって、その家のオリジナリティとかってでちゃうモンじゃない？
料理なんて徐々に徐々に、上手くなっていくモンだから
そのうち、冷蔵庫にある食材で工夫してパパッと作れるよ～になるよ
(自分がそうだったｗ)
>>716
亀ですまんが、私はもう一品欲しいときはインゲンやアスパラのベーコン巻きを入れる。
野菜を固めにゆでて冷凍しておけば咄嗟に出せて彩りもいい。
あとはちくわの穴にチーズを細長く切って詰めて、半分をさらに斜めに半分に切る。
細長くて短時間で出来るから、隙間埋めに最適。
亀ですまんが、私はもう一品欲しいときはインゲンやアスパラのベーコン巻きを入れる。
野菜を固めにゆでて冷凍しておけば咄嗟に出せて彩りもいい。
あとはちくわの穴にチーズを細長く切って詰めて、半分をさらに斜めに半分に切る。
細長くて短時間で出来るから、隙間埋めに最適。
つーか料理上手ってどこからなんだろ
彼氏は両親が共働きで、おかずが何品も出る夕食を知らずに育ったから
一汁三菜出すだけで「わああああああすごおおおおおおい料理上手ぅううううううう家庭的ぃいいいいいいいい！！！！」
みたいな反応するんだけど、私の料理は完全に付け焼刃なんだよね
1人暮らしだし、一通りの基本料理は作れるけど、だいたい勘
ちょっと変わったのは本とかネットに載ってるままのレシピ
あんまり食にこだわりがないから、味を追求したいとも特に思わない
それでも美味しいよ！また食べたい！って言って残さず食べてくれる彼氏いいやつ！
彼氏は両親が共働きで、おかずが何品も出る夕食を知らずに育ったから
一汁三菜出すだけで「わああああああすごおおおおおおい料理上手ぅううううううう家庭的ぃいいいいいいいい！！！！」
みたいな反応するんだけど、私の料理は完全に付け焼刃なんだよね
1人暮らしだし、一通りの基本料理は作れるけど、だいたい勘
ちょっと変わったのは本とかネットに載ってるままのレシピ
あんまり食にこだわりがないから、味を追求したいとも特に思わない
それでも美味しいよ！また食べたい！って言って残さず食べてくれる彼氏いいやつ！
732 ：恋人は名無しさん：2011/02/22(火) 23:03:51.23 ID:aM54CpwRO
733 ：恋人は名無しさん：2011/02/22(火) 23:47:19.28 ID:5pt0eiJFO
>>730
＞ つーか料理上手ってどこからなんだろ
〇〇を作るから〇〇と〇〇買って作る×
チラシ見て､(店内見て)お買い得品が〇〇と〇〇だからじゃあ〇〇作るは○
料理で食材選ぶんじゃなくて､食材で料理選ぶのが良いと思います｡
同じ食材で何種類も料理が作れるのを買うってのも大事だと思います｡
一人暮らし用の一個とか小袋売りよりも大袋は安いから｡
今日ラム肉安かったからジンギスカンしたけど､肉余ったのに他の料理への使い道が分からないとかは×かなって｡
使い切れないから腐らすだけ｡
腐りやすい食材は使い切れる量だけ買うか､残って冷凍出来ないならあまり買わないようにする｡
＞ つーか料理上手ってどこからなんだろ
〇〇を作るから〇〇と〇〇買って作る×
チラシ見て､(店内見て)お買い得品が〇〇と〇〇だからじゃあ〇〇作るは○
料理で食材選ぶんじゃなくて､食材で料理選ぶのが良いと思います｡
同じ食材で何種類も料理が作れるのを買うってのも大事だと思います｡
一人暮らし用の一個とか小袋売りよりも大袋は安いから｡
今日ラム肉安かったからジンギスカンしたけど､肉余ったのに他の料理への使い道が分からないとかは×かなって｡
使い切れないから腐らすだけ｡
腐りやすい食材は使い切れる量だけ買うか､残って冷凍出来ないならあまり買わないようにする｡
723です。返事あると思わなかったので、すごく嬉しいです！皆さんありがとうございます。
私一人暮らしで、なかなか機会もなく・・・野菜とか余っちゃうし、作っても不味くて悲しいですｗ
彼に料理ちゃんとしろっていわれて作って出しても、作り方に文句言われたりいちいち口うるさくて作る気になれないって、言い訳ですよね
でも、そろそろ頑張りたいので、毎日キッチンに立つようにがんばります！
私一人暮らしで、なかなか機会もなく・・・野菜とか余っちゃうし、作っても不味くて悲しいですｗ
彼に料理ちゃんとしろっていわれて作って出しても、作り方に文句言われたりいちいち口うるさくて作る気になれないって、言い訳ですよね
でも、そろそろ頑張りたいので、毎日キッチンに立つようにがんばります！
自称料理上手ってほんとうざいよね
736 ：恋人は名無しさん：2011/02/23(水) 07:15:28.56 ID:Gwv/7cS/O
>>734
レシピどおりには作れるんでしょ？
今の時代、クックパッドとかYahoo!レシピとか、よくできてるから、
あれどおりに作るだけでホント美味しいよ。
個人的に料理がうまくなるためには、自分のためじゃなく誰かのために作る機会がないとダメだと思う。
美味しいもの食べてもらいたい、心のこもった温かい料理を食べさせてあげたいって気持ち。
あと、コンロが最低ふたつないと料理のバリエーションも、モチベーション的にも、
いろいろ厳しいとは思う
レシピどおりには作れるんでしょ？
今の時代、クックパッドとかYahoo!レシピとか、よくできてるから、
あれどおりに作るだけでホント美味しいよ。
個人的に料理がうまくなるためには、自分のためじゃなく誰かのために作る機会がないとダメだと思う。
美味しいもの食べてもらいたい、心のこもった温かい料理を食べさせてあげたいって気持ち。
あと、コンロが最低ふたつないと料理のバリエーションも、モチベーション的にも、
いろいろ厳しいとは思う
738 ：恋人は名無しさん：2011/02/23(水) 09:05:19.18 ID:YWSptbrxO
彼氏が結構料理上手い。
実家のお母さん＋小林勝代レシピが元になってる様だけど、本見ずにある程度作れる。
一方私は、料理の基礎知識はあるし、定番料理は一応作れるけど…
親が適当すぎて、我が家の味、ってのがあまりなく育ってしまった。
祖母は、子供の頃お手伝いさんが煮炊きしてたとか聞いてびっくり！
で、料理をあまり知らない…
代々料理ベタできてるから、私は改善しようと思うのに、難しい。
なんか料理上手になる方法ないのかな。
何か作りたいものがあって、それに合わせて材料を買う。
所々安い食材やローカロ食材に置き換えるくらいはするけど…
それだけじゃダメだろうな。
実家のお母さん＋小林勝代レシピが元になってる様だけど、本見ずにある程度作れる。
一方私は、料理の基礎知識はあるし、定番料理は一応作れるけど…
親が適当すぎて、我が家の味、ってのがあまりなく育ってしまった。
祖母は、子供の頃お手伝いさんが煮炊きしてたとか聞いてびっくり！
で、料理をあまり知らない…
代々料理ベタできてるから、私は改善しようと思うのに、難しい。
なんか料理上手になる方法ないのかな。
何か作りたいものがあって、それに合わせて材料を買う。
所々安い食材やローカロ食材に置き換えるくらいはするけど…
それだけじゃダメだろうな。
739 ：恋人は名無しさん：2011/02/23(水) 09:39:36.32 ID:NKV+t0ucO
>>738
今は手持ちの食材を入力して
レシピを探すwebサイトとかも充実してるから
そういうのを活用していけばいいと思うよ
何年もやってれば身に付く事もあるし
一通り作れるなら全然大丈夫ｗ 焦る事ないない
今は手持ちの食材を入力して
レシピを探すwebサイトとかも充実してるから
そういうのを活用していけばいいと思うよ
何年もやってれば身に付く事もあるし
一通り作れるなら全然大丈夫ｗ 焦る事ないない
はぁ…同じ料理を何度も失敗すると凹むね
743 ：恋人は名無しさん：2011/02/24(木) 06:16:30.77 ID:HKAFgqPfO
>>742
同じく。前回の失敗から3週間。
>>743
豆腐ステーキ。
鉄のフライパンで作ろうとしてるせいかくっついてはがれない。
火加減とか油の量でなんとかなるんじゃないかと思って何度か試してるけど難しい。
大人しくテフロン買おうかなぁ。
同じく。前回の失敗から3週間。
>>743
豆腐ステーキ。
鉄のフライパンで作ろうとしてるせいかくっついてはがれない。
火加減とか油の量でなんとかなるんじゃないかと思って何度か試してるけど難しい。
大人しくテフロン買おうかなぁ。
でも、あのお焦げが美味しいんだよねw
748 ：恋人は名無しさん：2011/02/24(木) 11:02:28.63 ID:HKAFgqPfO
>>744
具材と混ぜて片栗粉でまとめる豆腐ステーキなら、
混ぜる前に豆腐の水切りしてる？
それでもダメなら、木綿豆腐か焼き豆腐使ってみたら？
テフロンがベターだけど、いっそ油で揚げちゃったら？
揚げだし豆腐や、かき揚げができるわけだから、
豆腐ステーキだけできないってことはないだろし
具材と混ぜて片栗粉でまとめる豆腐ステーキなら、
混ぜる前に豆腐の水切りしてる？
それでもダメなら、木綿豆腐か焼き豆腐使ってみたら？
テフロンがベターだけど、いっそ油で揚げちゃったら？
揚げだし豆腐や、かき揚げができるわけだから、
豆腐ステーキだけできないってことはないだろし
>>748
木綿・絹共に水切りして試し済（水切り時間も長くしてみたりもした）
昨日は試してみるために油多め・少なめ2度に分けて焼いたけど変わらず
油の量が足りないのかなぁ
ちょっと結果が怖いけど揚げる勢いでいってみようかな
後出しみたいで申し訳ない
彼と一緒に帰省した時に母が作ってたのを彼がまた食べたいってところから作り始めた
だから基本的に目指してるのは母と同じ味なんだ（って言ってもわからないよねごめん）
彼が好き嫌いが多くてうるさいからゴールを変えると食べてもらえない可能性大
実際妥協品として作った揚げだしは食べてもらえなかった
木綿・絹共に水切りして試し済（水切り時間も長くしてみたりもした）
昨日は試してみるために油多め・少なめ2度に分けて焼いたけど変わらず
油の量が足りないのかなぁ
ちょっと結果が怖いけど揚げる勢いでいってみようかな
後出しみたいで申し訳ない
彼と一緒に帰省した時に母が作ってたのを彼がまた食べたいってところから作り始めた
だから基本的に目指してるのは母と同じ味なんだ（って言ってもわからないよねごめん）
彼が好き嫌いが多くてうるさいからゴールを変えると食べてもらえない可能性大
実際妥協品として作った揚げだしは食べてもらえなかった
750 ：恋人は名無しさん：2011/02/24(木) 11:29:47.26 ID:P90HEvHgO
料理上手は片付け上手
ごく普通のケチャップオムライスがメインでサラダを付けるなら、あとは何がいいかな？
今のところ・アサリの酒蒸し・豆腐ハンバーグ・クラムチャウダーとか考えてるんだけど
イマイチ決まらない。
コンロが一口だから暖めなおせるか、オムライスを作った後にさっと出来るものがいいんだけど。
今のところ・アサリの酒蒸し・豆腐ハンバーグ・クラムチャウダーとか考えてるんだけど
イマイチ決まらない。
コンロが一口だから暖めなおせるか、オムライスを作った後にさっと出来るものがいいんだけど。
>>722餌付けとか…お下品極まりないねｗ料理そこそこできてもそんな女嫌じゃ～！！
>>751
それ全部冷めない様に作るのはムリポ
生温い料理はプロのだって微妙なんだから、
そこんとこクリア出来るメニューにした方がいいよ
以前、そんな書き込みがあって、
熱々にこだわって出す様にしたら、
腕上がった？と言われたよ
それ全部冷めない様に作るのはムリポ
生温い料理はプロのだって微妙なんだから、
そこんとこクリア出来るメニューにした方がいいよ
以前、そんな書き込みがあって、
熱々にこだわって出す様にしたら、
腕上がった？と言われたよ
754 ：恋人は名無しさん：2011/02/24(木) 15:37:47.38 ID:I361kJKkO
>>751 レンジあれば酒蒸しは出来るよ
オムライスとサラダが決定で、その他を迷ってるんだと思う。
レンジがあればオニオングラタンスープとかは？
レンジがあればオニオングラタンスープとかは？
756 ：恋人は名無しさん：2011/02/24(木) 15:55:52.82 ID:LHada/qxO
「おいしい」って言ってくれない。私下手なのかな…。
「ごちそうさま」は言うのに。
「ごちそうさま」は言うのに。
757 ：恋人は名無しさん：2011/02/24(木) 16:36:20.15 ID:HKAFgqPfO
>>756
下手ではないが「おいしいレベル」ではないということ
下手ではないが「おいしいレベル」ではないということ
>>755
外食では、おいしい、と言ってる？
外食では、おいしい、と言ってる？
>>751
オーブントースターがあればパイ生地かパン生地をかぶせたスープにして、
焼いてる間にオムライスを仕上げるとか…
でも、自分ならサラダを具だくさんにして、さらに海老とか乗せたりして豪華にして、
カップスープか顆粒コンソメにお湯そそいだスープとかにしちゃうｗ
>>756
無言で食べるの？
美味しい？とか、どの味が一番？とか聞いてみたら？
オーブントースターがあればパイ生地かパン生地をかぶせたスープにして、
焼いてる間にオムライスを仕上げるとか…
でも、自分ならサラダを具だくさんにして、さらに海老とか乗せたりして豪華にして、
カップスープか顆粒コンソメにお湯そそいだスープとかにしちゃうｗ
>>756
無言で食べるの？
美味しい？とか、どの味が一番？とか聞いてみたら？
>>749
テフロンのフライパン買ってしまえー！ホームセンターやスーパーで1000円しないで売ってるやつ。高いの買ってもどうせ劣化するし、自分は消耗品として安いの使ってるけど充分。
鉄パンもいいけど、テフロンのよさもある。油少なくて済むしね！
テフロンのフライパン買ってしまえー！ホームセンターやスーパーで1000円しないで売ってるやつ。高いの買ってもどうせ劣化するし、自分は消耗品として安いの使ってるけど充分。
鉄パンもいいけど、テフロンのよさもある。油少なくて済むしね！
762 ：恋人は名無しさん：2011/02/25(金) 02:08:45.67 ID:aR9nHNX6O
お土産でもらったうどんを ざるうどんで食べるとしたら おかずはなにがいいと思いますか？
初めての手料理なので なにがいいか悩んでます。
初めての手料理なので なにがいいか悩んでます。
763 ：恋人は名無しさん：2011/02/25(金) 04:43:09.69 ID:9UWShSQ8O
ベタだけど天ぷらとか…？ｗ
764 ：恋人は名無しさん：2011/02/25(金) 06:13:45.19 ID:SZ1/Oo1zO
天ぷらいいね。
箸休めにきんぴらごぼうとか、筑前煮とか。
あとは茶碗蒸し、煮だこのぶつ切りとか？
箸休めにきんぴらごぼうとか、筑前煮とか。
あとは茶碗蒸し、煮だこのぶつ切りとか？
ちょ、めぬうがアダルトw
豚バラブロックが安かったから買ってみた
なに作ろうかな
なに作ろうかな
角煮いいよねー。大根とタマゴも煮付けて多めに作っておいても、家族も好きだからすぐなくなっちゃう。
圧力鍋ないと時間はかかるけど、調理自体はおおざっぱな私にも簡単。
今日初めて彼氏に料理作るんだけど、彼氏んちに調理器具も調味料もほとんどないから、メイン以外はあらかじめ仕込んで持ってくことにした。
普段あんま感情表現ない人だけど、美味しいって言わせたいなー。
圧力鍋ないと時間はかかるけど、調理自体はおおざっぱな私にも簡単。
今日初めて彼氏に料理作るんだけど、彼氏んちに調理器具も調味料もほとんどないから、メイン以外はあらかじめ仕込んで持ってくことにした。
普段あんま感情表現ない人だけど、美味しいって言わせたいなー。
>>733でいう
＞の〇〇を作るから〇〇と〇〇買って作る
レベルの人間なんだけど、続けてればいつかは
＞チラシ見て､(店内見て)お買い得品が〇〇と〇〇だからじゃあ〇〇作る
レベルになれる、よね・・・？
＞の〇〇を作るから〇〇と〇〇買って作る
レベルの人間なんだけど、続けてればいつかは
＞チラシ見て､(店内見て)お買い得品が〇〇と〇〇だからじゃあ〇〇作る
レベルになれる、よね・・・？
>>772
ありがとう。ひたすら地道にがんばるよ。
ありがとう。ひたすら地道にがんばるよ。
>>771
なれるよ。無理しなくて大丈夫ｗ
>>740 にもあるけど、食材からレシピ探しやすくなってるから
・何を作ろうかな→レシピを探す→メモって買い物、を
・今日は××を使って作ろうかな→レシピ探す→メモって買い物、
に変えるくらいから始めればいいし、
安くなる食材はお馴染みのモノが多いから
主要な食材のレパートリーメモとか、今度作ってみたいメモとか
作って持ち歩くのももいいよ
なれるよ。無理しなくて大丈夫ｗ
>>740 にもあるけど、食材からレシピ探しやすくなってるから
・何を作ろうかな→レシピを探す→メモって買い物、を
・今日は××を使って作ろうかな→レシピ探す→メモって買い物、
に変えるくらいから始めればいいし、
安くなる食材はお馴染みのモノが多いから
主要な食材のレパートリーメモとか、今度作ってみたいメモとか
作って持ち歩くのももいいよ
煽りでもなんでもなくて、料理すらまともにレシピどおりに作れない人は、
実生活でも仕事とか片付けとかができない人が多い。
実生活でも仕事とか片付けとかができない人が多い。
自然とやるようになってたわ。
頭の中で一回作ってみるんだよ。それこそコンロをひねるところから、皿を出すとこまでイメージして。
そうしないと、片栗粉が切れてたりとか、パセリとか長ネギみたいな薬味だけ無かったりするから。
頭の中で一回作ってみるんだよ。それこそコンロをひねるところから、皿を出すとこまでイメージして。
そうしないと、片栗粉が切れてたりとか、パセリとか長ネギみたいな薬味だけ無かったりするから。
いつも「美味しい美味しい（≧∀≦）」とニコニコ顔で残さず食べてくれる彼。
ごちそうさまの挨拶の後の「今日もんまかった～！（゜∀゜）＝3」が最高の賛辞です。
ところで、出張の際に彼が買ってきてくれた
美味しい焼肉のタレがまだ残っています。
焼きうどんの味付けに使ったり、パスタの茹で汁と合わせて
焼肉風パスタにしたり・・・と活用していますが、
他にもオススメの焼肉のタレレシピがありましたら是非教えてください！
ごちそうさまの挨拶の後の「今日もんまかった～！（゜∀゜）＝3」が最高の賛辞です。
ところで、出張の際に彼が買ってきてくれた
美味しい焼肉のタレがまだ残っています。
焼きうどんの味付けに使ったり、パスタの茹で汁と合わせて
焼肉風パスタにしたり・・・と活用していますが、
他にもオススメの焼肉のタレレシピがありましたら是非教えてください！
肉巻きおにぎりの味付けにも使った事があります。
それ以外でｵｽｽﾒレシピありましたらアドバイスお願いします；
それ以外でｵｽｽﾒレシピありましたらアドバイスお願いします；
ゆで卵をつけるタレに使うのもいいよ
美味しい味玉になる
あと、野菜炒めの味付けに使うのも
美味しい味玉になる
あと、野菜炒めの味付けに使うのも
今度出掛ける時にお弁当作ることになった
普段1人分だとコスパ悪いおかずが堂々と作れるからテンション上がる…！
普段1人分だとコスパ悪いおかずが堂々と作れるからテンション上がる…！
>>781
白飯にネギとゴマを振っておく。
その上にタレを絡めたお肉を乗せて焼き肉丼。
チーズと茹でたインゲンとニンジンを豚ロースで肉巻にして、焼き肉のタレで味付け。
肉と野菜を炒めて焼き肉のタレで濃いめに味付けして卵とじ。
白飯にネギとゴマを振っておく。
その上にタレを絡めたお肉を乗せて焼き肉丼。
チーズと茹でたインゲンとニンジンを豚ロースで肉巻にして、焼き肉のタレで味付け。
肉と野菜を炒めて焼き肉のタレで濃いめに味付けして卵とじ。
ここの書き込み見て角煮＆味たま作ってみた。簡単でおいしかった
彼も「味がしっかりしてる。おいしいよ」と言ってくれた。和食苦手なので有難かったです
彼も「味がしっかりしてる。おいしいよ」と言ってくれた。和食苦手なので有難かったです
炊飯器でサムゲタンもどきの丸鶏スープつくったら好評だった。
丸鶏の腹に具をいろいろつめて、炊飯器の保温モードで一晩放置するだけ。
具；干し椎茸・キクラゲを水で戻したやつ、しめじ、刻んだ根菜類・大葉、冷凍ご飯。
出汁；あご出汁（飛魚）と昆布出汁にキノコの戻し汁を加えたもの。
手順；
丸鶏の表面、腹の中に塩をすり込み、１時間程度おいてなじませます。
丸鶏の腹に具をゆるめにつめて、手羽、足を互いにタコ糸でしばります。
炊飯器の釜に鶏をいれ、出汁を鶏が２/３程度ひたるくらいまでいれます。
炊飯器を保温にして、夜から翌朝まで置いたらできあがり。
丸鶏の腹に具をいろいろつめて、炊飯器の保温モードで一晩放置するだけ。
具；干し椎茸・キクラゲを水で戻したやつ、しめじ、刻んだ根菜類・大葉、冷凍ご飯。
出汁；あご出汁（飛魚）と昆布出汁にキノコの戻し汁を加えたもの。
手順；
丸鶏の表面、腹の中に塩をすり込み、１時間程度おいてなじませます。
丸鶏の腹に具をゆるめにつめて、手羽、足を互いにタコ糸でしばります。
炊飯器の釜に鶏をいれ、出汁を鶏が２/３程度ひたるくらいまでいれます。
炊飯器を保温にして、夜から翌朝まで置いたらできあがり。
超脂っこいだろ、それ…
>>788
ここまで本格的じゃなくても、普通の鳥モモ肉（骨付き）で我が家ではよく作るよ～
モモ肉だと脂っこくなりそうなので１度さっとゆがいて脂分取り去って作ってる。
鳥骨付きモモ肉１本、大根、椎茸、しめじ、もち米、生姜、にんにく、長ネギ、塩と酒と中華だしの素少々。
同じように炊飯器の釜に入れて半日放置。
トロットロになった大根と鳥肉がたまらんです。もち米なければ普通のお米でもOK。
ここまで本格的じゃなくても、普通の鳥モモ肉（骨付き）で我が家ではよく作るよ～
モモ肉だと脂っこくなりそうなので１度さっとゆがいて脂分取り去って作ってる。
鳥骨付きモモ肉１本、大根、椎茸、しめじ、もち米、生姜、にんにく、長ネギ、塩と酒と中華だしの素少々。
同じように炊飯器の釜に入れて半日放置。
トロットロになった大根と鳥肉がたまらんです。もち米なければ普通のお米でもOK。
飲み会、外食続きの彼に、なに食べたい？と聞いたら
簡単なやつでいいよ、温かいものがいいな、と言われました。
彼の家には炊飯器すらないので、私の家で作って持っていこうと思います。車で１時間くらい。
ぶり大根、炊き込みご飯、イカのマヨネーズサラダにしようかと考えてますが、もう一品くらい入りますか？
何か良いアイデアあれば伝授してほしいです。
簡単なやつでいいよ、温かいものがいいな、と言われました。
彼の家には炊飯器すらないので、私の家で作って持っていこうと思います。車で１時間くらい。
ぶり大根、炊き込みご飯、イカのマヨネーズサラダにしようかと考えてますが、もう一品くらい入りますか？
何か良いアイデアあれば伝授してほしいです。
カセットコンロと土鍋持参で鍋もの
お互い実家暮らし
彼氏の家に行くといつも彼氏がご飯を作ってくれていましたが、私の手料理を食べてみたいと言われました
その場合、材料を買って行って彼氏宅で作るべきか、自宅で作って持って行くべきかで悩んでいます
他の家の台所を使うのも気がひけるので、自宅で作って行くべきかと思ったのですが、
自分が作れるのが、パスタ、チャーハン、うどん、ラーメン程度（料理はそんなに得意ではない）
持って行く場合のメニューが全く浮かびません……
どんなものが適してるでしょうか？
知恵をお貸し下さい……
彼氏の家に行くといつも彼氏がご飯を作ってくれていましたが、私の手料理を食べてみたいと言われました
その場合、材料を買って行って彼氏宅で作るべきか、自宅で作って持って行くべきかで悩んでいます
他の家の台所を使うのも気がひけるので、自宅で作って行くべきかと思ったのですが、
自分が作れるのが、パスタ、チャーハン、うどん、ラーメン程度（料理はそんなに得意ではない）
持って行く場合のメニューが全く浮かびません……
どんなものが適してるでしょうか？
知恵をお貸し下さい……
>>797
確かに、よそのお宅の台所を勝手に（というか彼公認だったとしても）よくないね。
チャーハンが作れるならそれで、
あとは、中華風にまとめて、春雨サラダとか、エビチリとか、酢豚とか。
まぁ、普通にお弁当っぽく、おにぎりとウインナー炒めとトマトときゅうりでもいいんじゃないの。
確かに、よそのお宅の台所を勝手に（というか彼公認だったとしても）よくないね。
チャーハンが作れるならそれで、
あとは、中華風にまとめて、春雨サラダとか、エビチリとか、酢豚とか。
まぁ、普通にお弁当っぽく、おにぎりとウインナー炒めとトマトときゅうりでもいいんじゃないの。
正月の切り餅が余ってる方いませんか？
切り餅を茹でて、缶入りの茹であずきと和えて、耐熱小鉢に盛って、
その上にとろけるチーズをのせて、オーブンで表面がカリカリになるまでチン。
あんこ餅にチーズというとちょっと抵抗あるかもしれませんがやってみてください。
まるでこの料理のためにあずきとチーズは開発されたかのような違和感の無さｗ
ビックリしましたｗ
切り餅を茹でて、缶入りの茹であずきと和えて、耐熱小鉢に盛って、
その上にとろけるチーズをのせて、オーブンで表面がカリカリになるまでチン。
あんこ餅にチーズというとちょっと抵抗あるかもしれませんがやってみてください。
まるでこの料理のためにあずきとチーズは開発されたかのような違和感の無さｗ
ビックリしましたｗ
>>798
レスありがとうございます
やっぱりよろしくないですよねー……
自宅で作っていく決心がつきました！
ただ、持って行ってレンチン、に耐えられるチャーハンを作れるかは不安ではありますが(笑)
お弁当は暖かくなってから散歩しようという話が出てるので、そこで作るつもりです
自分の分以外で人に食べさせるの初めてなんで、不安だー
頑張ります
レスありがとうございます
やっぱりよろしくないですよねー……
自宅で作っていく決心がつきました！
ただ、持って行ってレンチン、に耐えられるチャーハンを作れるかは不安ではありますが(笑)
お弁当は暖かくなってから散歩しようという話が出てるので、そこで作るつもりです
自分の分以外で人に食べさせるの初めてなんで、不安だー
頑張ります
802 ：恋人は名無しさん：2011/03/24(木) 08:18:30.86 ID:gkeuKGnGO
パパっとチャーハン作ったら150点貰えた｡
きっと味塩胡椒のおかげだと思う｡
ﾀﾞｲｼｮｳだかﾀﾞｲｼｮｰだったかの味塩黒胡椒が滅茶苦茶使える｡
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ入りで美味しい｡
白の胡椒が入ったのはイマイチだった｡
ﾎﾟﾃｻﾗもﾏﾖだけじゃなく味塩胡椒をちょっと振るだけで味が決まるし｡
買っとくと便利ですよ｡
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰも隠し味程度なので気になりません｡
きっと味塩胡椒のおかげだと思う｡
ﾀﾞｲｼｮｳだかﾀﾞｲｼｮｰだったかの味塩黒胡椒が滅茶苦茶使える｡
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ入りで美味しい｡
白の胡椒が入ったのはイマイチだった｡
ﾎﾟﾃｻﾗもﾏﾖだけじゃなく味塩胡椒をちょっと振るだけで味が決まるし｡
買っとくと便利ですよ｡
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰも隠し味程度なので気になりません｡
ソース、砂糖しょう油、黒塩胡椒
このいずれかのベースの味付けをしておけば文句言わないから楽ではある
このいずれかのベースの味付けをしておけば文句言わないから楽ではある
みなさん、朝食は何を作ってますか？
私は彼氏が朝はパン派なので、
トースト・ベーコンエッグ・サラダか野菜のソテー・カフェオレが定番化しています。
たまには変化をつけたいし、
次は夜に下ごしらえして野菜沢山のオムレツでも作ろうかな。
私は彼氏が朝はパン派なので、
トースト・ベーコンエッグ・サラダか野菜のソテー・カフェオレが定番化しています。
たまには変化をつけたいし、
次は夜に下ごしらえして野菜沢山のオムレツでも作ろうかな。
805 ：恋人は名無しさん：2011/03/25(金) 00:53:17.25 ID:bpg3HFnrO
>>804
個人経営の喫茶店に行きどんなモーニング出してるか参考にする｡
私が朝ご飯作るなら､食パンをピザトーストにしたり､フレンチトーストやホットケーキ焼いたりしたい｡
食パンにグラタン載せつてチーズ載せて焼いたり｡
ポトフやミネストローネ作ったり､マカロニサラダ､ボテサラ､温野菜とか｡
個人経営の喫茶店に行きどんなモーニング出してるか参考にする｡
私が朝ご飯作るなら､食パンをピザトーストにしたり､フレンチトーストやホットケーキ焼いたりしたい｡
食パンにグラタン載せつてチーズ載せて焼いたり｡
ポトフやミネストローネ作ったり､マカロニサラダ､ボテサラ､温野菜とか｡
塩おにぎり、味噌汁、卵焼きが定番化してる。
プラス野菜があったり。
塩おにぎりなのは彼氏は桃屋のごはんですよとかラー油とか塩辛とか
適当にのせて食べるから。
プラス野菜があったり。
塩おにぎりなのは彼氏は桃屋のごはんですよとかラー油とか塩辛とか
適当にのせて食べるから。
>>807
それならにぎらんでもええがなと思っちゃったｗ
朝食は定番化してもいいような気もするが…
ピザトーストとかサンドイッチとかは、前の晩に用意できて楽ちんだよ。
朝昼晩毎日でもポテサラ出してくれていい！な彼もちだけど、
晩御飯に大量にポテサラ作って食べて、朝はパンにはさんでポテサラサンドしたりする。
で、夜もポテサラ～ポテサラ～と楽しみにしてる。
私は朝のサンドまでは付き合うが、夜は食べないｗ
それならにぎらんでもええがなと思っちゃったｗ
朝食は定番化してもいいような気もするが…
ピザトーストとかサンドイッチとかは、前の晩に用意できて楽ちんだよ。
朝昼晩毎日でもポテサラ出してくれていい！な彼もちだけど、
晩御飯に大量にポテサラ作って食べて、朝はパンにはさんでポテサラサンドしたりする。
で、夜もポテサラ～ポテサラ～と楽しみにしてる。
私は朝のサンドまでは付き合うが、夜は食べないｗ
食パンにバター塗って、とろけるチーズのせて、オーブンでチン。バタートースト。
あとはベーコンエッグ、牛乳。
野菜が無いなw
チーズトーストは塩コショウふっても良し
あとはベーコンエッグ、牛乳。
野菜が無いなw
チーズトーストは塩コショウふっても良し
>>808
おにぎりと卵焼き二人分を一つの皿に盛れるって利点がｗ
おにぎりと卵焼き二人分を一つの皿に盛れるって利点がｗ
とうとうだし巻き卵が食べたいと言われた
味の好みの違いや料理の腕がはっきり出そうで意図的に避けていたのになんということ
味の好みの違いや料理の腕がはっきり出そうで意図的に避けていたのになんということ
>>811
チーズの分量を多くするといいかも。
サトウの切り餅ひとつに対して、とろけるチーズ2枚くらいがいい感じ。
人によっては3枚でもいいかも。
チーズの塩加減があんこの甘さを消してくれる。
チーズ1枚でもけっこう甘さマイルドになった。
チーズの分量を多くするといいかも。
サトウの切り餅ひとつに対して、とろけるチーズ2枚くらいがいい感じ。
人によっては3枚でもいいかも。
チーズの塩加減があんこの甘さを消してくれる。
チーズ1枚でもけっこう甘さマイルドになった。
ポテサラとかマカロニサラダみたいな副菜出したことない…。
ひじきとえのきをごま油で炒めて自家製のサウザンアイランドで和えたり
きんぴらやら煮浸しやら五目豆やら、どっちかというと和寄りで
全体的に茶色いメニュー。おばあちゃんちかｗ
ポテサラとかマカロニサラダの並ぶ食卓オサレ…と思ってしまうｗ
ひじきとえのきをごま油で炒めて自家製のサウザンアイランドで和えたり
きんぴらやら煮浸しやら五目豆やら、どっちかというと和寄りで
全体的に茶色いメニュー。おばあちゃんちかｗ
ポテサラとかマカロニサラダの並ぶ食卓オサレ…と思ってしまうｗ
>>816
(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
家庭的、っていうよりさ、
健康考えたら毎日マヨネーズバターチーズオンパレードは
いくない！よ。だから和食は基本です。
健康考えたら毎日マヨネーズバターチーズオンパレードは
いくない！よ。だから和食は基本です。
819 ：恋人は名無しさん：2011/03/27(日) 22:25:08.59 ID:oO6EnGkIO
好みが凄く分かれるかもしれんが､目玉焼きを半熟にして味付けしないで朝食に出してみる｡
最近お気に入りの喫茶店の朝食が半熟目玉焼きなんだ｡
だから､白身食べたらご飯に黄身のせて崩して､醤油かけて食べるんだ｡
今日初めて彼氏を連れて行った｡
彼氏も同じく黄身をご飯にぶっかけて食べてた｡
半熟目玉焼きを朝食に出すの良いかもね｡
最近お気に入りの喫茶店の朝食が半熟目玉焼きなんだ｡
だから､白身食べたらご飯に黄身のせて崩して､醤油かけて食べるんだ｡
今日初めて彼氏を連れて行った｡
彼氏も同じく黄身をご飯にぶっかけて食べてた｡
半熟目玉焼きを朝食に出すの良いかもね｡
>>818
和食は塩分多いから気をつけてな。
和食は塩分多いから気をつけてな。
荒れる話題かもしれませんが、質問です。
関東在住の人、今食材ってどうしてる？ 産地は気にしてる？
千葉在住の私は自分が食べる分にはどこ産の野菜でも気にしてないんだけど（と言うより諦めている）、
彼氏が家に来る時はなるべく関東近辺の野菜は避けるようにしてる…。
でも近所のスーパーは放射性物質が検出された県の野菜しか売ってない。
地元も今出荷自粛令が出てるらしく、なんとか貢献して地元農家に協力したいけど、
彼氏に付き合わせるのは申し訳ないというジレンマ。
まぁそんな事気にしてたら外食出来ないし、水道水も使えないけどね。
関東在住の人、今食材ってどうしてる？ 産地は気にしてる？
千葉在住の私は自分が食べる分にはどこ産の野菜でも気にしてないんだけど（と言うより諦めている）、
彼氏が家に来る時はなるべく関東近辺の野菜は避けるようにしてる…。
でも近所のスーパーは放射性物質が検出された県の野菜しか売ってない。
地元も今出荷自粛令が出てるらしく、なんとか貢献して地元農家に協力したいけど、
彼氏に付き合わせるのは申し訳ないというジレンマ。
まぁそんな事気にしてたら外食出来ないし、水道水も使えないけどね。
>>821
彼氏がどう考えているか聞いてみたら？
ウチは茨城なんだけど、スーパーに一緒に行って食材選んでる。
聞いてみたら『産地気にしてたら食べるもの無くなるね』と意見が一致した。
2週間の断水や食材が買えない辛さを体験してるせいかもしれないけど。
彼氏がどう考えているか聞いてみたら？
ウチは茨城なんだけど、スーパーに一緒に行って食材選んでる。
聞いてみたら『産地気にしてたら食べるもの無くなるね』と意見が一致した。
2週間の断水や食材が買えない辛さを体験してるせいかもしれないけど。
823 ：恋人は名無しさん：2011/03/28(月) 08:32:29.87 ID:dtS1GP8KO
うちは別に気にしないなぁ
本気で気にし始めたら国外に移住しなきゃいけないレベルの話だし、外食なんてできなくなっちゃう
水道水が危ないなら水を買う！ってのは、
じゃぁ水を使って作られるもの全て食べられないね！
て事につながるじゃない？
本気で気にし始めたら国外に移住しなきゃいけないレベルの話だし、外食なんてできなくなっちゃう
水道水が危ないなら水を買う！ってのは、
じゃぁ水を使って作られるもの全て食べられないね！
て事につながるじゃない？
>>821
愛知県だけど、気にしたところで、今までさんざん産地偽装は行われてきたしね。
おおっぴらに茨城県産って表示してあれば避けるけど、
愛知県産って書いてあってもホントかどうかわかりゃしない。
半ば諦めてるよ(´・ω・｀)
愛知県だけど、気にしたところで、今までさんざん産地偽装は行われてきたしね。
おおっぴらに茨城県産って表示してあれば避けるけど、
愛知県産って書いてあってもホントかどうかわかりゃしない。
半ば諦めてるよ(´・ω・｀)
彼が明日初めて一人暮らししてる私の家に来る。
夜に来て2日後の朝までいるから5食ぶんの献立頑張って考えたぞ・・
緊張するなああ！！失敗しませんように！！
夜に来て2日後の朝までいるから5食ぶんの献立頑張って考えたぞ・・
緊張するなああ！！失敗しませんように！！
>>825
彼「どこ食べに行こっか？」
彼「どこ食べに行こっか？」
>>821
念のためとか言って水買ったところでいつまで買い続ければいいのか分からないし、
疑ったところで野菜は食べられないので、
彼に「大丈夫なの～？」とか言われながら普通にほうれん草買って水道水で料理してる
心配しだすときりが無いしストレスになるよね
念のためとか言って水買ったところでいつまで買い続ければいいのか分からないし、
疑ったところで野菜は食べられないので、
彼に「大丈夫なの～？」とか言われながら普通にほうれん草買って水道水で料理してる
心配しだすときりが無いしストレスになるよね
>>827
うちは彼が気にしない人だからその点はありがたいわ
うちは彼が気にしない人だからその点はありがたいわ
気にしないどころか地元スーパーで茨城応援セール！て名目つけて茨城の野菜が安売りですよ
ただちに健康に影響ない国産野菜だし
なにも変わらない
昨日彼氏が、韓国唐辛子やらを買い込んでキムチを漬けた
明らかに時期おかしいけど楽しみだー
ただちに健康に影響ない国産野菜だし
なにも変わらない
昨日彼氏が、韓国唐辛子やらを買い込んでキムチを漬けた
明らかに時期おかしいけど楽しみだー
>>819
やはり半熟目玉焼は黄身をご飯にかける人が多いんですね。
彼氏も同じようにして食べてます。自分がかたいの好きだから、焼き加減が難しい…。
皆さんに少し質問なんですが、目玉焼きメインの朝食で、ご飯＋味噌汁＋漬物＋納豆 の他にあと一品加えるとしたら何がいいでしょうか？
やはり半熟目玉焼は黄身をご飯にかける人が多いんですね。
彼氏も同じようにして食べてます。自分がかたいの好きだから、焼き加減が難しい…。
皆さんに少し質問なんですが、目玉焼きメインの朝食で、ご飯＋味噌汁＋漬物＋納豆 の他にあと一品加えるとしたら何がいいでしょうか？
カリカリベーコン
iPhone の背景は、寝込んで動けなかったときに彼が作ってくれたおにぎりです
料理好きな人でそれまでも色々作ってくれてたんだけど、病気してたからか、そのおにぎりには感動して、フトンにつっぷして大泣きした
自分も作るけど、どうしてもあの味を超えられない
なんかくやしいw
料理好きな人でそれまでも色々作ってくれてたんだけど、病気してたからか、そのおにぎりには感動して、フトンにつっぷして大泣きした
自分も作るけど、どうしてもあの味を超えられない
なんかくやしいw
彼の誕生日にご馳走を作りたいんだが、メインはハンバーグにしたいと思ってます。いつもと違って少し豪華にするにはどうすればいいでしょうか？あと、他のおかずは何がいいかな？
>>831-833
ありがとうございます。
具沢山味噌汁もベーコンも良いですね。検討してみます。
彼がほっておくと1日何も食べない人なので、せめて朝だけでもちゃんと食事したほうが良いかと思って張りきり過ぎてしまいました。
ありがとうございます。
具沢山味噌汁もベーコンも良いですね。検討してみます。
彼がほっておくと1日何も食べない人なので、せめて朝だけでもちゃんと食事したほうが良いかと思って張りきり過ぎてしまいました。
>>835
これはオレのレシピなんだけど、煮込みハンバーグの一例。
材料：牛ひき肉、牛カレー用肉、パン粉、卵、たまねぎ半玉、塩コショウ
ビーフシチューの素、たまねぎ半玉、しめじ、ブロッコリー、にんじん、じゃがいも
１．たまねぎをみじん切りにしてバターで炒めて飴色になったらあげる
２．ボウルに１のたまねぎと、ひき肉、パン粉、卵、塩コショウ、カレー用肉は1センチ角くらいに叩いて混ぜる
３．かたちを整えバターで炒める。火は強めに、表面をしっかり固めるイメージで。中まで火が通ってなくても大丈夫。
４．材料2行目の材料でビーフシチューを作る。ハンバーグを入れてからはあまりかき混ぜられないので、事前にしっかり煮込んでおくこと。
なんでみんなやらないんだろうと思うんだけど、ハンバーグにはひき肉とは別に、粗く叩いた牛肉入れたほうがいいよ。
ハンバーグなのにしっかり歯ごたえがあって、練り物ではなく、しっかりお肉を食べてる気持ちになる。
あえてレシピ書くほどでもなかった気もするけど、この煮込みハンバーグはわりとリクエストされるよ。
これはオレのレシピなんだけど、煮込みハンバーグの一例。
材料：牛ひき肉、牛カレー用肉、パン粉、卵、たまねぎ半玉、塩コショウ
ビーフシチューの素、たまねぎ半玉、しめじ、ブロッコリー、にんじん、じゃがいも
１．たまねぎをみじん切りにしてバターで炒めて飴色になったらあげる
２．ボウルに１のたまねぎと、ひき肉、パン粉、卵、塩コショウ、カレー用肉は1センチ角くらいに叩いて混ぜる
３．かたちを整えバターで炒める。火は強めに、表面をしっかり固めるイメージで。中まで火が通ってなくても大丈夫。
４．材料2行目の材料でビーフシチューを作る。ハンバーグを入れてからはあまりかき混ぜられないので、事前にしっかり煮込んでおくこと。
なんでみんなやらないんだろうと思うんだけど、ハンバーグにはひき肉とは別に、粗く叩いた牛肉入れたほうがいいよ。
ハンバーグなのにしっかり歯ごたえがあって、練り物ではなく、しっかりお肉を食べてる気持ちになる。
あえてレシピ書くほどでもなかった気もするけど、この煮込みハンバーグはわりとリクエストされるよ。
初めての手料理好評だった！うれしい！
家デートでは彼がメインをテイクアウトしてきてくれて、
私が副菜を２，３品作って待つのが定着しつつある
カレーとナン + ポテトサラダとオムレツ
親子丼 + 大根サラダと豚汁
モスチキン + グリーンサラダとスープパスタ
お勘定とか気にしなくていいし、お互いありがとうって言いあえるからいい
つい量が多くなっちゃってもものすごく食べる人だから大丈夫
私が副菜を２，３品作って待つのが定着しつつある
カレーとナン + ポテトサラダとオムレツ
親子丼 + 大根サラダと豚汁
モスチキン + グリーンサラダとスープパスタ
お勘定とか気にしなくていいし、お互いありがとうって言いあえるからいい
つい量が多くなっちゃってもものすごく食べる人だから大丈夫
猛烈に彼氏がパクついた料理。
・手羽先をじっくり中温～低温くらいで茹でるように揚げる。
・表面がカリカリになったら引き上げて、
・フライパンに砂糖・醤油・みりん・粉トウガラシ少しを煮詰めたものにからめる。
二人でビールもご飯もとまらんかった！！
付け合せに、ジャガイモを塩水につけて、強力粉をまぶしてカリカリにあげたフライドポテトを添えた。
仕上げにはカレー粉まぶして。んもうこれもビールとまらんかった。
のんべーカップルにはオススメ！
・手羽先をじっくり中温～低温くらいで茹でるように揚げる。
・表面がカリカリになったら引き上げて、
・フライパンに砂糖・醤油・みりん・粉トウガラシ少しを煮詰めたものにからめる。
二人でビールもご飯もとまらんかった！！
付け合せに、ジャガイモを塩水につけて、強力粉をまぶしてカリカリにあげたフライドポテトを添えた。
仕上げにはカレー粉まぶして。んもうこれもビールとまらんかった。
のんべーカップルにはオススメ！
841 ：恋人は名無しさん：2011/04/01(金) 16:15:18.84 ID:4nS6Kkn40
みんな想像以上にきちんと何品も出しててビックリした。
いつもご飯＋味噌汁orスープ＋おかず（たまに＋サラダ）という具合に出してるから、もしかして手抜き過ぎ？
面倒なときは晩御飯に適当な丼のみ！という日もあるorz
どうやったら何品も作る気力が出ますか？
いつもご飯＋味噌汁orスープ＋おかず（たまに＋サラダ）という具合に出してるから、もしかして手抜き過ぎ？
面倒なときは晩御飯に適当な丼のみ！という日もあるorz
どうやったら何品も作る気力が出ますか？
>>840と似てるけど
昨日ビールのお供に作った鶏のピリ辛炒め旨かったです。
・鶏の手羽中ににんにくのみじん切りをたっぷりまぶして塩コショウ！
・皮がパリパリになるまで素揚げ（みじん切りのニンニクが焦げない程度にじっくり）
・油の中の焦げかけのにんにくはお好みで取りのぞき、油が多ければ取っておく
（この油はにんにくと鶏のうまみがぎっしりなので、他の料理に使うといい感じ）
昨日ビールのお供に作った鶏のピリ辛炒め旨かったです。
・鶏の手羽中ににんにくのみじん切りをたっぷりまぶして塩コショウ！
・皮がパリパリになるまで素揚げ（みじん切りのニンニクが焦げない程度にじっくり）
・油の中の焦げかけのにんにくはお好みで取りのぞき、油が多ければ取っておく
（この油はにんにくと鶏のうまみがぎっしりなので、他の料理に使うといい感じ）
・追加でにんにくスライスとたかのつめ、豆板醤を炒め、醤油、酒、さとう、オイスターソースで味付け
・鶏投入して絡めてできあがり
ちょっと辛すぎ？くらいがおいしい！
・鶏投入して絡めてできあがり
ちょっと辛すぎ？くらいがおいしい！
>>841
グラタンは豪華っぽく見えるけど時間かかるねぇ。
オレの手際が悪いのかもしれないけど、小麦粉炒めて作ろうと思うと、1時間は見ないとダメだわ。
事前にスパゲティソース作っておけば、あとはスパゲティゆでるだけだからいいかもね。
ミートソースかトマトソースとか。パセリを散らすと見た目的にはかなり豪華。
あとはちょっと凝ったサラダか。
クレソンとか紫キャベツ、赤黄緑のパプリカ・ピーマンでカラフルにして、クルトンと粉チーズ散らしてシーザーサラダ。
またはやっぱりパプリカ使ったカラフルなコールスローサラダ。
グラタンは豪華っぽく見えるけど時間かかるねぇ。
オレの手際が悪いのかもしれないけど、小麦粉炒めて作ろうと思うと、1時間は見ないとダメだわ。
事前にスパゲティソース作っておけば、あとはスパゲティゆでるだけだからいいかもね。
ミートソースかトマトソースとか。パセリを散らすと見た目的にはかなり豪華。
あとはちょっと凝ったサラダか。
クレソンとか紫キャベツ、赤黄緑のパプリカ・ピーマンでカラフルにして、クルトンと粉チーズ散らしてシーザーサラダ。
またはやっぱりパプリカ使ったカラフルなコールスローサラダ。
今度私がお弁当作ってデートすることになった
それは夢だったんだが、困ったことに料理が全くできない
恥ずかしながら味噌汁も作ったこと無いレベル
相手も知ってるけど変な物は食べさせられないし…
どうしよう…
料理って2、3回の練習で形になるもの？
それは夢だったんだが、困ったことに料理が全くできない
恥ずかしながら味噌汁も作ったこと無いレベル
相手も知ってるけど変な物は食べさせられないし…
どうしよう…
料理って2、3回の練習で形になるもの？
人による
できる人はできる
できない人はいつまで経ってもダメ
とりあえず努力するしか無いんだから
形になるかな？とか聞いてないでとっととフライパン握れｗ
できる人はできる
できない人はいつまで経ってもダメ
とりあえず努力するしか無いんだから
形になるかな？とか聞いてないでとっととフライパン握れｗ
味噌汁作ったことなくて、２～３回の練習ではきびしいものがあるな
今からメニューを決めて、親のヘルプを受けつつ
同じメニューを弁当箱に詰めるまでの過程を３回繰り返せばなんとかなるかも
今からメニューを決めて、親のヘルプを受けつつ
同じメニューを弁当箱に詰めるまでの過程を３回繰り返せばなんとかなるかも
型抜きおにぎり、ソーセージ、プチトマトあたりが鉄板で
あとはブロッコリの胡麻和え（混ぜるだけの素とかある）とかリンゴとか
100均の冷凍オクラで
ttp://cookpad.com/recipe/621418
あとはから揚げは難しいだろうから代わりに
ttp://kitchencosmos.blog22.fc2.com/blog-entry-54.html
ttp://cookpad.com/recipe/291447
簡単だけど可愛い
ttp://www.aez.jp/~feelfree/mainichiobento/template_recipe.html#r5
あたりはどうかな。可愛いピックとか、100均で探すといい
卵焼きが欲しいけど難しいだろうから、
ほうれん草なんかは卵炒めがいいかもしれないな
あとはブロッコリの胡麻和え（混ぜるだけの素とかある）とかリンゴとか
100均の冷凍オクラで
ttp://cookpad.com/recipe/621418
あとはから揚げは難しいだろうから代わりに
ttp://kitchencosmos.blog22.fc2.com/blog-entry-54.html
ttp://cookpad.com/recipe/291447
簡単だけど可愛い
ttp://www.aez.jp/~feelfree/mainichiobento/template_recipe.html#r5
あたりはどうかな。可愛いピックとか、100均で探すといい
卵焼きが欲しいけど難しいだろうから、
ほうれん草なんかは卵炒めがいいかもしれないな
私一人暮らし、彼実家なのですが、近々一緒に住みます。
共働きでもぱぱっと作れるオススメの夕食教えてください！
いつもは仕事から帰ったら冷蔵庫見て適当に30分ぐらいで作ってるんですが
なんせ一人なので具材を最小限しか買い置いてなくて
もやし→ナムル、じゃがいも→きんぴら
みたいな１つの具材で１品にすることが多く、単調です。
仕事でくたくただとついオイル系のパスタにしちゃったり。
母は料理好きの専業で、2時間ぐらいかけて凝った料理を何品も作るので参考にならず…
仕事で忙しい方はどんな料理作ってるのかなと疑問でして。
共働きでもぱぱっと作れるオススメの夕食教えてください！
いつもは仕事から帰ったら冷蔵庫見て適当に30分ぐらいで作ってるんですが
なんせ一人なので具材を最小限しか買い置いてなくて
もやし→ナムル、じゃがいも→きんぴら
みたいな１つの具材で１品にすることが多く、単調です。
仕事でくたくただとついオイル系のパスタにしちゃったり。
母は料理好きの専業で、2時間ぐらいかけて凝った料理を何品も作るので参考にならず…
仕事で忙しい方はどんな料理作ってるのかなと疑問でして。
>>852
30分ならこんな感じ。一品一品は単調ｗ
新たまねぎのチーズ焼き
・新たまねぎ
・チーズ
・かつおぶし
新たまねぎに十字に包丁を入れる。下まで切り込まないように。
（または、輪切りにして耐熱皿に並べる）
レンジで2分～4分チン。
たまねぎが柔らかくなったら、チーズをたっぷりかけて焼き目がつくまでトースターなどで焼く。
かいわれサラダ
・かいわれ
・かつおぶし
・のり
かいわれにかつおぶしをまぶして、上からのりをかける。
きのこのスープ
・好きなきのこ
・本だし
・塩、醤油
きのこからだしが出ておいしいスープが出来ます。
豚のみそ焼き
・生姜焼用豚ロース
・味噌
・みりん
・砂糖
・酒
豚肉を焼いて、焼けたら上の調味料を混ぜておいたものをかけてさらに焼く。
30分ならこんな感じ。一品一品は単調ｗ
新たまねぎのチーズ焼き
・新たまねぎ
・チーズ
・かつおぶし
新たまねぎに十字に包丁を入れる。下まで切り込まないように。
（または、輪切りにして耐熱皿に並べる）
レンジで2分～4分チン。
たまねぎが柔らかくなったら、チーズをたっぷりかけて焼き目がつくまでトースターなどで焼く。
かいわれサラダ
・かいわれ
・かつおぶし
・のり
かいわれにかつおぶしをまぶして、上からのりをかける。
きのこのスープ
・好きなきのこ
・本だし
・塩、醤油
きのこからだしが出ておいしいスープが出来ます。
豚のみそ焼き
・生姜焼用豚ロース
・味噌
・みりん
・砂糖
・酒
豚肉を焼いて、焼けたら上の調味料を混ぜておいたものをかけてさらに焼く。
普段の時間がないときは具の多い汁物を作って終わりだなぁ
彼にも食べさせるなら何か一品作り置きする。五目煮とか白菜の浅漬けとか
あとは白身魚のホイル焼きとか調理も片付けも楽で料理っぽい！
彼にも食べさせるなら何か一品作り置きする。五目煮とか白菜の浅漬けとか
あとは白身魚のホイル焼きとか調理も片付けも楽で料理っぽい！
レンジ蒸し+ガス使う料理にしたらかなり時間短縮できると思う。
少なくともこれで2品はできる。
ド定番だけど、鮭と野菜にマヨ味噌ぶっかけてクックパーでくるんでレンチンおすすめ。
あとは遅くなってもいいように、ひじきとかきんぴら、五目豆あたりの
簡単な常備菜を時間あるときに準備しとくといいかもしれん。冷凍もできるし。
少なくともこれで2品はできる。
ド定番だけど、鮭と野菜にマヨ味噌ぶっかけてクックパーでくるんでレンチンおすすめ。
あとは遅くなってもいいように、ひじきとかきんぴら、五目豆あたりの
簡単な常備菜を時間あるときに準備しとくといいかもしれん。冷凍もできるし。
ああごめん
常備菜のこと>>854が既に書いてくれてたわ
常備菜のこと>>854が既に書いてくれてたわ
共働きなら家事は二人でちゃんと負担した方がいいよ
メジャーじゃないけど天ぷらにしたらおいしい食べ物ってありますか？
好き嫌いの多い彼のためにちくわ以外の天ぷらを作りたいです
好き嫌いの多い彼のためにちくわ以外の天ぷらを作りたいです
これは？って挙げても
「彼が嫌いで駄目なんです；；」って言われそうで面倒臭い
「彼が嫌いで駄目なんです；；」って言われそうで面倒臭い
確かに！でも嫌いなものが多すぎだからその辺はスルーしてもらえると助かる
彼が嫌いなものでも自分用としてありがたく頂戴します
彼が嫌いなものでも自分用としてありがたく頂戴します
>>860
お菓子のてんぷらってなに？
お菓子のてんぷらってなに？
>>853-855
ありがとう。
どれも簡単だしおいしそう！
自分の引き出しにないメニューで助かりました。
味付け方法を変えたらさらに広がりますね。
>>857
彼は料理は好きじゃないけど、家事は分担してくれますよー。
キッチン周りだと、皿洗いや排水溝掃除は彼がやる予定です。
余談ですけど…
ありがとう。
どれも簡単だしおいしそう！
自分の引き出しにないメニューで助かりました。
味付け方法を変えたらさらに広がりますね。
>>857
彼は料理は好きじゃないけど、家事は分担してくれますよー。
キッチン周りだと、皿洗いや排水溝掃除は彼がやる予定です。
余談ですけど…
>>797で、お互い実家暮らしだがどう料理を提供したらいいか？と質問した者です
今日、チャーハンを家で作って持っていきました！
このスレで出てた味塩胡椒も使わせていただきました！
「お昼ご飯持ってきたんだけど……」と言ったところ、かなりwktkされてとっても緊張しましたが……
いつも味が濃くなるので意識して薄味にしたら、薄すぎたりで大成功とは言えませんが、とても喜んで貰えました
また何か作って持っていきたいと思います
ありがとうございました！
今日、チャーハンを家で作って持っていきました！
このスレで出てた味塩胡椒も使わせていただきました！
「お昼ご飯持ってきたんだけど……」と言ったところ、かなりwktkされてとっても緊張しましたが……
いつも味が濃くなるので意識して薄味にしたら、薄すぎたりで大成功とは言えませんが、とても喜んで貰えました
また何か作って持っていきたいと思います
ありがとうございました！
867 ：恋人は名無しさん：2011/04/05(火) 16:54:08.96 ID:GCUhdeJB0
休みの日は夕方明るいうちから
ビールで乾杯。
彼にモロキュウとかつまみを与えておいて
テレビでも観ててもらいながら
私はビール飲みながら料理・・・。
なんか楽しいんだよなあ。
ホロ酔いになると４品以上作ってしまいます。
豆腐シーザーサラダとかチンジャオロースとか
揚げ出し豆腐。飲みながら料理するダメ女。
食卓についたら改めてビールで乾杯。ワインは２本
空けて、２２時くらいには寝る。
ビールで乾杯。
彼にモロキュウとかつまみを与えておいて
テレビでも観ててもらいながら
私はビール飲みながら料理・・・。
なんか楽しいんだよなあ。
ホロ酔いになると４品以上作ってしまいます。
豆腐シーザーサラダとかチンジャオロースとか
揚げ出し豆腐。飲みながら料理するダメ女。
食卓についたら改めてビールで乾杯。ワインは２本
空けて、２２時くらいには寝る。
868 ：恋人は名無しさん：2011/04/05(火) 17:16:43.13 ID:P3dKoK01O
教えてください。
今度お弁当としてサンドイッチを作ることになりました。
オススメの具ってありますか？それとサンドイッチだけじゃ寂しいでしょうか？
今度お弁当としてサンドイッチを作ることになりました。
オススメの具ってありますか？それとサンドイッチだけじゃ寂しいでしょうか？
869 ：恋人は名無しさん：2011/04/05(火) 17:23:49.42 ID:v/iYqsnpO
870 ：恋人は名無しさん：2011/04/05(火) 17:34:06.16 ID:GCUhdeJB0
>>868
サンドイッチ大好きです。良く作る中身は
・卵サラダ（きゅうりの微塵切り入れて）
・目玉焼きとレタス(バターしょうゆ味）
・パストラミとレタス
・クリームチーズとエビ
・チーズとポテサラ
・タルタルフィッシュフライ
つけ合わせは具にもよるけど、ザンギとか
コールスロー、ウインナーとうずら串、
ちいさいコロッケ数種。
サンドイッチ大好きです。良く作る中身は
・卵サラダ（きゅうりの微塵切り入れて）
・目玉焼きとレタス(バターしょうゆ味）
・パストラミとレタス
・クリームチーズとエビ
・チーズとポテサラ
・タルタルフィッシュフライ
つけ合わせは具にもよるけど、ザンギとか
コールスロー、ウインナーとうずら串、
ちいさいコロッケ数種。
道産子駄目女さん乙です
定番のトマト×レタスのサンドとか、
簡単だけどトマトが不味いと失敗するよね。というか失敗した
簡単だけどトマトが不味いと失敗するよね。というか失敗した
877 ：恋人は名無しさん：2011/04/05(火) 22:07:00.35 ID:ciJRl4AAO
今度彼氏にお花見弁当を作るのですが、
メインをちらし寿司、いなり寿司、巻き寿司のようなものにしようと思っています。
おかずはどのようなものがいいでしょうか？
メインをちらし寿司、いなり寿司、巻き寿司のようなものにしようと思っています。
おかずはどのようなものがいいでしょうか？
>>870
ブログにでも書いてろよ
ブログにでも書いてろよ
>>868
玉ねぎ半玉をざくざく一口大に切って２０分くらい水にさらす
→水気を切ってツナマヨと混ぜる（好みで＋お醤油）
→パンに挟む
→うまー
超簡単低コストだけど、おいしいよー
付け合わせは、あったほうがいいんじゃないかなぁ。見た目的に。
手で食べられるようなおかず（一口大ピクルスとミニトマトをかわいい楊枝に交互に刺したものとか）か、
別の容器でフルーツかなぁ。ヨーグルトでもいいかも。
あ、コンポタみたいなスープつけてもいいかもね。男の人にはサンドイッチって物足りなさそうだし。
玉ねぎ半玉をざくざく一口大に切って２０分くらい水にさらす
→水気を切ってツナマヨと混ぜる（好みで＋お醤油）
→パンに挟む
→うまー
超簡単低コストだけど、おいしいよー
付け合わせは、あったほうがいいんじゃないかなぁ。見た目的に。
手で食べられるようなおかず（一口大ピクルスとミニトマトをかわいい楊枝に交互に刺したものとか）か、
別の容器でフルーツかなぁ。ヨーグルトでもいいかも。
あ、コンポタみたいなスープつけてもいいかもね。男の人にはサンドイッチって物足りなさそうだし。
>>877
今３月のライオン読んだとこなのだけど
いなり寿司いいよね！中にいろんな具を入れて！
おかずは筑前煮とかの煮物＋オクラとかのナムルで食感の違いを出したり
できたらお吸い物のもととお湯も用意してさ
あーお花見行きたくなっちゃった
今３月のライオン読んだとこなのだけど
いなり寿司いいよね！中にいろんな具を入れて！
おかずは筑前煮とかの煮物＋オクラとかのナムルで食感の違いを出したり
できたらお吸い物のもととお湯も用意してさ
あーお花見行きたくなっちゃった
甘いサンドイッチも割りとうちの彼氏好きです。
・はちみつとマーガリン
・クリームチーズとブルーベリージャム
・水切りヨーグルト+イチゴジャム
・練乳と薄切りのイチゴ
をはさんで、くるくる巻いてピックで留める。
同じようにジャム+マーガリン塗って巻いて止めて切ると切り口すごくキレイだよ～
ハムやチーズの塩気のあるものの合間に甘いもの食べるのもいいらしい。
甘党の彼氏にぜひ。
・はちみつとマーガリン
・クリームチーズとブルーベリージャム
・水切りヨーグルト+イチゴジャム
・練乳と薄切りのイチゴ
をはさんで、くるくる巻いてピックで留める。
同じようにジャム+マーガリン塗って巻いて止めて切ると切り口すごくキレイだよ～
ハムやチーズの塩気のあるものの合間に甘いもの食べるのもいいらしい。
甘党の彼氏にぜひ。
サンドイッチに限らないけど
・こしょうを手で引くもの（ホール）にする
・つぶマスタードを使う
これで風味がアップするよ
・こしょうを手で引くもの（ホール）にする
・つぶマスタードを使う
これで風味がアップするよ
884 ：恋人は名無しさん：2011/04/06(水) 10:18:38.58 ID:UBsTlFPAO
ポテトサラダ､マカロニサラダ､サンドイッチの具とかに､みじん切りの玉葱を塩揉みしたのを生で使うと良いよ｡
食感も良いしね｡
炒めると油使うから､生だとカロリーも抑えれるしね｡
食感も良いしね｡
炒めると油使うから､生だとカロリーも抑えれるしね｡
885 ：恋人は名無しさん：2011/04/06(水) 20:43:55.53 ID:JN42zw+jO
干物の魚なんかをトースターで焼くと臭くなりますか？
>>885
臭いがこもってこびりつくからお勧めできない
臭いがこもってこびりつくからお勧めできない
>>877です。
>>880さん、ありがとうございます！
いなり寿司いいですよね！
中身は筍ご飯とか枝豆ご飯にしようと思っています。
筑前煮、作ってみます。
ナムルいいですね！
いろいろな食感のおかず、作ってみようと思います。
>>880さん、ありがとうございます！
いなり寿司いいですよね！
中身は筍ご飯とか枝豆ご飯にしようと思っています。
筑前煮、作ってみます。
ナムルいいですね！
いろいろな食感のおかず、作ってみようと思います。
概出だったらごめんなさい！
みなさん揚げ油って何回くらい使ったら替えますか？
あと、替えるときってどのように捨ててますか？
みなさん揚げ油って何回くらい使ったら替えますか？
あと、替えるときってどのように捨ててますか？
>>887
ちょっとお酒入れてふっくらホイル焼き
>>889
揚げた量と油によるけど、一回使っていためものに転用。
合点か花丸で再利用の仕方（温度上げるやつ）やってたと思うけど、
忘れてしまった。
牛乳パックに入れて捨てる。
ちょっとお酒入れてふっくらホイル焼き
>>889
揚げた量と油によるけど、一回使っていためものに転用。
合点か花丸で再利用の仕方（温度上げるやつ）やってたと思うけど、
忘れてしまった。
牛乳パックに入れて捨てる。
お花見に行くため、お弁当を作ろうと思っています。
おかずを前の晩に作りおきしておくのってなしですか？
ポテトサラダは傷むでしょうか？
作りおき、もしくは弁当にはNGなものがあれば教えてください
おかずを前の晩に作りおきしておくのってなしですか？
ポテトサラダは傷むでしょうか？
作りおき、もしくは弁当にはNGなものがあれば教えてください
>>891
傷みやすいって言われてるものでも
清潔に心がけて、出来上がったら手早く冷まして冷蔵庫に入れれば
普通に朝持ち出して昼食う程度で傷んでた事ないよー
夏の暑い車内に1時間放置とかあると厳しいんだろうけど
傷みやすいって言われてるものでも
清潔に心がけて、出来上がったら手早く冷まして冷蔵庫に入れれば
普通に朝持ち出して昼食う程度で傷んでた事ないよー
夏の暑い車内に1時間放置とかあると厳しいんだろうけど
明日何作ろうかな。
短時間で、一口コンロで作れる献立誰か教えてー。
短時間で、一口コンロで作れる献立誰か教えてー。
896 ：恋人は名無しさん：2011/04/07(木) 23:52:47.04 ID:KDaYGSDSO
彼は
長いもさいころ切り
アボカドさいころ切り
トロを適度に切って
にんにく醤油で味付けて
ごはんにのっけ丼
大葉を散らしてできあがり。
私はもずくの酢の物とすじ肉と白菜の煮込みハーブ風味を作りました。
すじ肉に塩とニンニクであじをつけ
タイムを少しとローズマリーをきかせました。
長いもさいころ切り
アボカドさいころ切り
トロを適度に切って
にんにく醤油で味付けて
ごはんにのっけ丼
大葉を散らしてできあがり。
私はもずくの酢の物とすじ肉と白菜の煮込みハーブ風味を作りました。
すじ肉に塩とニンニクであじをつけ
タイムを少しとローズマリーをきかせました。
897 ：恋人は名無しさん：2011/04/08(金) 00:23:16.93 ID:sNvQLNluO
今日彼氏に作ったサンドイッチが美味しかったようなので書き込み｡
片栗粉7:3小麦粉を水で溶いて､そこに､塩胡椒した海老と､鶏モモ入れ絡め､油で揚げ､野菜ミックスと合わせ(生野菜サラダのミックスのが袋に入ったやつ)サウザンドレッシングで和えたのをサンドイッチのパンに挟んでみた｡
お皿に盛り付ければおかずにもなるかなと｡
お弁当の作りおき大丈夫なようなので、冷蔵庫にいれるなどしようと思います。
ポテトサラダに梅干しは初めて聞きました！
梅干し好きなので、今度やってみます。
ありがとうございました。
ポテトサラダに梅干しは初めて聞きました！
梅干し好きなので、今度やってみます。
ありがとうございました。
ハヤシライスの付け合わせって、何がいいでしょうか？
仕事終わりでも作れるくらい簡単なもの。
かつ、二人で貯金中なので、低コストでオススメのものがあれば教えてください。
仕事終わりでも作れるくらい簡単なもの。
かつ、二人で貯金中なので、低コストでオススメのものがあれば教えてください。
ありがとうございます。
やっぱりサラダになりますよね。
いつもそんな感じになってしまうので、何か他に良いものがあれば…と書こうと思っていたのですが、
忘れていました。すみませんorz
でも、スープっていいかもしれないですね。
作ってみます。ありがとうございました。
やっぱりサラダになりますよね。
いつもそんな感じになってしまうので、何か他に良いものがあれば…と書こうと思っていたのですが、
忘れていました。すみませんorz
でも、スープっていいかもしれないですね。
作ってみます。ありがとうございました。
903 ：恋人は名無しさん：2011/04/09(土) 20:32:19.32 ID:6AHbMZ+oO
明日の花見デートのお弁当メニュー
･からあげ(手抜きでから揚げ用の粉買った)
･ほうれん草からし和え
･おにぎり(大人のふりかけと海苔を使い小さいのをカラフルに幾つか)
･ミニトマト(少し高級なやつ)
･卵焼き(ネギ入れたやつと入れないやつ)
･ｱｽﾊﾟﾗﾍﾞｰｺﾝ串
･えのきﾍﾞｰｺﾝ串
･ﾎﾟｰｸﾋﾞｯﾂ串
そしてお弁当が埋まらなかった時の補助に冷凍のカニクリームコロッケが控えている
以上のメニューで大丈夫かな
お弁当作った事ないから不安だ;;
･からあげ(手抜きでから揚げ用の粉買った)
･ほうれん草からし和え
･おにぎり(大人のふりかけと海苔を使い小さいのをカラフルに幾つか)
･ミニトマト(少し高級なやつ)
･卵焼き(ネギ入れたやつと入れないやつ)
･ｱｽﾊﾟﾗﾍﾞｰｺﾝ串
･えのきﾍﾞｰｺﾝ串
･ﾎﾟｰｸﾋﾞｯﾂ串
そしてお弁当が埋まらなかった時の補助に冷凍のカニクリームコロッケが控えている
以上のメニューで大丈夫かな
お弁当作った事ないから不安だ;;
904 ：恋人は名無しさん：2011/04/09(土) 20:54:23.73 ID:6AHbMZ+oO
あと緑が足りんかもとブロッコリーも買ったけど茹でて切って入れたら良いんだろうか…
ブロッコリーって茹でる以外にどうやって食べてたっけ？
ブロッコリーって茹でる以外にどうやって食べてたっけ？
905 ：恋人は名無しさん：2011/04/09(土) 21:23:01.02 ID:5I89dTDyO
私がよくやるのはマーガリンでブロッコリーとじゃがいも炒めて醤油とかつおぶしで味付け。
マーガリンなら冷めても大丈夫だしね
意外とおいしいよー
あとはハムとマヨと卵でサラダ風とか？卵被るか…
マーガリンなら冷めても大丈夫だしね
意外とおいしいよー
あとはハムとマヨと卵でサラダ風とか？卵被るか…
マーガリンが良いんだね
バターは固まっちゃうのかな？
でも美味しそう…じゃがいもあるし黒胡椒とかふったら更に美味しそうだ
ハムと卵とブロッコリーのサラダも美味しそうだけどハムが無いやorz
とにかくありがとう
作ってみます！
バターは固まっちゃうのかな？
でも美味しそう…じゃがいもあるし黒胡椒とかふったら更に美味しそうだ
ハムと卵とブロッコリーのサラダも美味しそうだけどハムが無いやorz
とにかくありがとう
作ってみます！
醤油とマヨとおかかで和えれば大抵の青物は弁当に入るよ！
自分も明日お花見デートです。
二人分のお弁当て‥分量加減がいまいちわからない‥orz
うっかり作りすぎそうだｗ
卵焼きにあまり自信がなかったので昨日から夕飯時に作って練習してたんだけど、
二人分で卵何個が適切なんだろうか
2個＋塩こしょう＋牛乳大さじ1弱で作ったら、端っこ切って4切れほどになった
これだけ見たら足りないかな？という印象だったけど、
他にもからあげやらエビマヨやらちくわちゅうりやら、ちょこちょこ作ること考えたら別に普通？
卵3個で作ってもっとおかずの一員として仕立て上げるほうがいいかな‥
気にしすぎかもしれないけど、こんなことで悩むと思わなかった。ｗ
二人分のお弁当て‥分量加減がいまいちわからない‥orz
うっかり作りすぎそうだｗ
卵焼きにあまり自信がなかったので昨日から夕飯時に作って練習してたんだけど、
二人分で卵何個が適切なんだろうか
2個＋塩こしょう＋牛乳大さじ1弱で作ったら、端っこ切って4切れほどになった
これだけ見たら足りないかな？という印象だったけど、
他にもからあげやらエビマヨやらちくわちゅうりやら、ちょこちょこ作ること考えたら別に普通？
卵3個で作ってもっとおかずの一員として仕立て上げるほうがいいかな‥
気にしすぎかもしれないけど、こんなことで悩むと思わなかった。ｗ
>>908
玉子増やしても横の長さ変わらんから、切ってつめたらあまり増量感はない気がする
２個×ふたいろにしたらどうだろう
上でもネギ入れてるけど、ゆかり、梅干し、ニラ、じゃこ、ほうれん草、きのこなんかもおすすめ
玉子増やしても横の長さ変わらんから、切ってつめたらあまり増量感はない気がする
２個×ふたいろにしたらどうだろう
上でもネギ入れてるけど、ゆかり、梅干し、ニラ、じゃこ、ほうれん草、きのこなんかもおすすめ
毎日パスタかラーメンか外食な不健康極まりない食生活な彼のために､今日はご飯作ると決めた！
とりあえず､二色そぼろ丼+鶏照り乗っけるのをメインに､副菜は…おひたしとかだと味気なさすぎ？
とりあえず､二色そぼろ丼+鶏照り乗っけるのをメインに､副菜は…おひたしとかだと味気なさすぎ？
>>911
おひたしはいいと思うけど、
それ以前にパスタラーメンの炭水化物がメインの食事を打破するのに
また炭水化物・肉の丼だと本末転倒な気がする
おひたしも丼にのっけて、
根菜いっぱいの汁物つけたらどうかな
がっつり好きの男性ならちょっと豚足したげたら食べやすいと思う
おひたしはいいと思うけど、
それ以前にパスタラーメンの炭水化物がメインの食事を打破するのに
また炭水化物・肉の丼だと本末転倒な気がする
おひたしも丼にのっけて、
根菜いっぱいの汁物つけたらどうかな
がっつり好きの男性ならちょっと豚足したげたら食べやすいと思う
913 ：恋人は名無しさん：2011/04/10(日) 14:40:45.64 ID:hePbYgFi0
>>912さん(素晴らしいと思う)と同じく汁物が良いと思います
野菜類芋類をたくさん切ってぶっこみ、蒟蒻、や豆腐やキノコとかも適当にぶっこんで
だしとお好みで醤油や味噌で味付けするだけ。野菜から勝手に旨味がでて簡単に上手く出来る！
(この時彼氏に「彼氏のお母さんはどっちの味付けだったｪ？なんて聞いたらウハウハする」)
汁って楽チン手抜きに腹膨らませられて高度に見えるから良いよね
しかもなんか凄く感謝されたり(君家庭的だよね、…なんて感じで)できるのが汁物な気がします…
丼物はご飯の下にキャベツとかレタスの千切り加える(もやしでも)と、かさまし出来て炭水化物減に良いかもですよね
うちのデブ彼氏はこういうごかましごまかしで6キロ痩せられましたｗ
野菜類芋類をたくさん切ってぶっこみ、蒟蒻、や豆腐やキノコとかも適当にぶっこんで
だしとお好みで醤油や味噌で味付けするだけ。野菜から勝手に旨味がでて簡単に上手く出来る！
(この時彼氏に「彼氏のお母さんはどっちの味付けだったｪ？なんて聞いたらウハウハする」)
汁って楽チン手抜きに腹膨らませられて高度に見えるから良いよね
しかもなんか凄く感謝されたり(君家庭的だよね、…なんて感じで)できるのが汁物な気がします…
丼物はご飯の下にキャベツとかレタスの千切り加える(もやしでも)と、かさまし出来て炭水化物減に良いかもですよね
うちのデブ彼氏はこういうごかましごまかしで6キロ痩せられましたｗ
915 ：恋人は名無しさん：2011/04/10(日) 17:11:05.25 ID:GTND647mO
料理上手な彼氏持ち(キッチン勤務)で私はほとんど料理しない(そこそこ激務)ので、作って－と言われても申し訳ない感じの料理しかできない…
パスタとかお店で食べるような味をぱぱーっと作っちゃう感じ。
ここの人は料理上手そうでうらやま
パスタとかお店で食べるような味をぱぱーっと作っちゃう感じ。
ここの人は料理上手そうでうらやま
>>915
彼氏がやってくれるならそれでいいんじゃないの
忙しいのに無理して作っても精神的に追い詰められるだけだよ
余裕できて「彼に何か作ってあげたい」と思えるようになったら
そこから練習していけばいい
彼氏がやってくれるならそれでいいんじゃないの
忙しいのに無理して作っても精神的に追い詰められるだけだよ
余裕できて「彼に何か作ってあげたい」と思えるようになったら
そこから練習していけばいい
ブロッコリーはゆでた海老と一緒に、マヨ+玉ねぎみじん切り+粒マスタードで和えるとうまい。
合えても水気が出ないので、お弁当にもオススメ…と>>903あてに書こうと思ったら、
かなりの亀だったことに気付いたｗけど、ゆで玉子入れてもいいよ。と書いてしまおうｗ
合えても水気が出ないので、お弁当にもオススメ…と>>903あてに書こうと思ったら、
かなりの亀だったことに気付いたｗけど、ゆで玉子入れてもいいよ。と書いてしまおうｗ
911ですが…>>912さん､>>914さんレスありがとうございました｡
結局彼の家ではなく､お弁当という形になってしまい…しかもレス見る前に作っちゃって､そぼろ照り焼き丼・切り干し・ごま和えと｢砂糖しょうゆ｣トリオになってしまいました｡あと秋刀魚の唐揚げ｡
人に手料理出すのって難しいですね｡味付け､栄養バランスしかり｡
もっと頑張らないとなぁ｡
結局彼の家ではなく､お弁当という形になってしまい…しかもレス見る前に作っちゃって､そぼろ照り焼き丼・切り干し・ごま和えと｢砂糖しょうゆ｣トリオになってしまいました｡あと秋刀魚の唐揚げ｡
人に手料理出すのって難しいですね｡味付け､栄養バランスしかり｡
もっと頑張らないとなぁ｡
>>915
こっちなんかガチ料理人だよ・・・しかも板前
彼の職場でバイトしてて、店員達が作るまかないも色々食べたけど
普通の家庭の味だなーと思うレベルのものを
「まずくて食えたもんじゃない」って本気で言い切るし、
物によってはこっそり捨ててるくらいの舌の肥え方だから
怖くて何も作れんし、実際料理が好きだからと作らせてくれない。
体調悪くても作りたがる。
専門分野のお菓子くらいしか作ってやれない。
こっちなんかガチ料理人だよ・・・しかも板前
彼の職場でバイトしてて、店員達が作るまかないも色々食べたけど
普通の家庭の味だなーと思うレベルのものを
「まずくて食えたもんじゃない」って本気で言い切るし、
物によってはこっそり捨ててるくらいの舌の肥え方だから
怖くて何も作れんし、実際料理が好きだからと作らせてくれない。
体調悪くても作りたがる。
専門分野のお菓子くらいしか作ってやれない。
×専門分野の
〇専門分野以外の
逆になった。
結局、彼が二日酔いでご飯作る気力がない日に
簡単な朝食作ったくらい+頼まれて一度弁当作った程度だけど
その弁当も、初めて人に作る手料理なのにボロッカスだった。
一応友達からは何度も食べたがるリピーターが出るくらいのものだったんだけどな。
〇専門分野以外の
逆になった。
結局、彼が二日酔いでご飯作る気力がない日に
簡単な朝食作ったくらい+頼まれて一度弁当作った程度だけど
その弁当も、初めて人に作る手料理なのにボロッカスだった。
一応友達からは何度も食べたがるリピーターが出るくらいのものだったんだけどな。
人じゃない友達がいるのか
そう言われると語弊があったな。
「人のために」作ったことはない、という意味で。
高校の時毎日自分で弁当作ってたんだけど、
よく「おいしそう、1つちょうだい」って色々ねだられたんだよ。
「人のために」作ったことはない、という意味で。
高校の時毎日自分で弁当作ってたんだけど、
よく「おいしそう、1つちょうだい」って色々ねだられたんだよ。
>>919
正直君えらいよ
正直君えらいよ
そういう話を聞くたびに、めんつゆベースやS＆B頼みの一汁三菜を作るだけで
「料理上手な彼女を持って俺はなんて幸せなんだ結婚して結婚して」
と喜んでくれる彼氏が愛しい。ごめんもっと頑張るよ
「料理上手な彼女を持って俺はなんて幸せなんだ結婚して結婚して」
と喜んでくれる彼氏が愛しい。ごめんもっと頑張るよ
私もｗ
ハンバーグ作っただけで狂喜乱舞された
このスレの人を見習ってもっと頑張ろう…
ハンバーグ作っただけで狂喜乱舞された
このスレの人を見習ってもっと頑張ろう…
私もハイミー様ウェイパー様お世話になってます。
他にもガラスープ、ほんだしとか使いまくり。さしすせそ類も高いの使ってるから当然おいしい。
料理できるってどの程度から言っていいのｗ
他にもガラスープ、ほんだしとか使いまくり。さしすせそ類も高いの使ってるから当然おいしい。
料理できるってどの程度から言っていいのｗ
今日で二年記念日！！
昨日彼がご飯を作ってくれて今日は私が作ろうとたっぷり野菜と豚のタジン鍋を用意中。
それと昨日の残りのパエリアとこれまた残っているスープ、デザートに彼の好きなイチゴを出そうと思ってたんだけど私が作るのは切って入れたタジン鍋だけだ…。
喜んでくれるかどうか不安になってきた。
昨日彼がご飯を作ってくれて今日は私が作ろうとたっぷり野菜と豚のタジン鍋を用意中。
それと昨日の残りのパエリアとこれまた残っているスープ、デザートに彼の好きなイチゴを出そうと思ってたんだけど私が作るのは切って入れたタジン鍋だけだ…。
喜んでくれるかどうか不安になってきた。
金曜日に彼の家に一日留守番することになって、夕飯作ろうかなと思ってるけど
彼が仕事から帰宅する時間が分からないらしい。
いつも深夜帰宅だから、彼の分を作るか悩む。
もし作るなら何がいいんだろ？
朝は食べないし、昼もバタバタしてまともに食べないから夜はガッツリ食べる人なんだけど…
彼が仕事から帰宅する時間が分からないらしい。
いつも深夜帰宅だから、彼の分を作るか悩む。
もし作るなら何がいいんだろ？
朝は食べないし、昼もバタバタしてまともに食べないから夜はガッツリ食べる人なんだけど…
レンチンorあっためかえして普通に食べれる程度のものがいいんじゃないのかな
それとご飯たいておけばいい
それとご飯たいておけばいい
それが彼のうちには炊飯器がなく…
ハンバーグやカレーだと重いかなぁ？
温めなおして美味しいのって煮物かなと。
ハンバーグやカレーだと重いかなぁ？
温めなおして美味しいのって煮物かなと。
>929
いつも深夜に帰宅して何食べてるんだろう？
夜はガッツリ食べる人で、普段も深夜帰宅でガッツリ食べてるなら、
ハンバーグでもカレーでもいいと思う。
食べなくても、ハンバーグなら冷凍、カレーなら次の日以降でも食べられるし。
いつも深夜に帰宅して何食べてるんだろう？
夜はガッツリ食べる人で、普段も深夜帰宅でガッツリ食べてるなら、
ハンバーグでもカレーでもいいと思う。
食べなくても、ハンバーグなら冷凍、カレーなら次の日以降でも食べられるし。
>>929
レンジはあるなら、100均にレンジでチンでごはん炊ける容器売ってるよ。
レンジはあるなら、100均にレンジでチンでごはん炊ける容器売ってるよ。
936 ：恋人は名無しさん：2011/04/12(火) 18:24:57.14 ID:KCts1Zd00
パスタとかサラダ、スープでんじゃないの？
ソースとかだけ作っといて麺だけ後から茹でたらいいじゃん。
スープもすぐ温まるし…。
ソースとかだけ作っといて麺だけ後から茹でたらいいじゃん。
スープもすぐ温まるし…。
937 ：恋人は名無しさん：2011/04/12(火) 18:25:27.54 ID:KCts1Zd00
パスタとかサラダ、スープでんじゃないの？
ソースとかだけ作っといて麺だけ後から茹でたらいいじゃん。
スープもすぐ温まるし…。
ソースとかだけ作っといて麺だけ後から茹でたらいいじゃん。
スープもすぐ温まるし…。
938 ：恋人は名無しさん：2011/04/12(火) 18:26:51.95 ID:KCts1Zd00
ミスって連投してしまった。
すみません。
すみません。
パスタ茹でるのって時間かかって意外と手間だぞ
うん、深夜帰宅してパスタ茹で上がり待つのはちょっとな…
ササっと出せる方がいいかもね。
ササっと出せる方がいいかもね。
パスタ茹でてスタンバイしてる私が通ります
>>941
のびちゃうYO！
のびちゃうYO！
ハンバーグが食べたくなったので作ったよ！
頑張ってネコとハートの形にしたのに、煮込みハンバーグだから顔書けないよ…
ソース作れなくてつい煮込んじゃう
簡単なソースの作り方教えて下さい
頑張ってネコとハートの形にしたのに、煮込みハンバーグだから顔書けないよ…
ソース作れなくてつい煮込んじゃう
簡単なソースの作り方教えて下さい
アルデンテテぐらいに茹でて冷水で冷やしておけばOK
アルデンテテﾜﾛﾀ
947 ：恋人は名無しさん：2011/04/12(火) 21:45:55.10 ID:H+6FTDAKO
彼女が料理出来ない俺からしたら…羨ましいよ
出来る出来ないよりも、やる気があるかないかが重要だな
一生懸命作ってくれるなら多少不味くても喜んで食うわ
一生懸命作ってくれるなら多少不味くても喜んで食うわ
949 ：恋人は名無しさん：2011/04/12(火) 22:04:20.73 ID:XRsh73gEO
一人暮らしの彼の部屋に遊びに行くと
いつも彼が手料理を作ってくれる
私も自分で料理はするんだけど、
大好きな彼に作ってもらう方が美味しいから
苦手なふりして洗い物とか準備を担当する
狭いキッチンに二人でいるのもなんだか幸せ！
いつも彼が手料理を作ってくれる
私も自分で料理はするんだけど、
大好きな彼に作ってもらう方が美味しいから
苦手なふりして洗い物とか準備を担当する
狭いキッチンに二人でいるのもなんだか幸せ！
うちの彼女は、作りながら色々こぼすし火傷しかけるし手際もよくないし、
「うーん…こんなんでいいのかな」
「これ火通ったー？よく分かんない」
「なんか味見し過ぎて麻痺してきた！」
とかグダグダになってるが、完成した料理はいつもすげー美味いｗ
結果オーライって感じ。
「うーん…こんなんでいいのかな」
「これ火通ったー？よく分かんない」
「なんか味見し過ぎて麻痺してきた！」
とかグダグダになってるが、完成した料理はいつもすげー美味いｗ
結果オーライって感じ。
半年記念で少しだけ手の込んだ料理を振る舞いたい。
グラタンとか煮込み系かなぁ？いい案が浮かばない…orz
おすすめメニューあればアドバイスください！
グラタンとか煮込み系かなぁ？いい案が浮かばない…orz
おすすめメニューあればアドバイスください！
春だろ。
グラタンなんて冬の料理だ。
・エビとイカ、アスパラガスの冷製パスタ
・ローストビーフ
・ガーリックバケット
・タコとスナップえんどうの（明太子）マヨネーズ和え
・新たまねぎのコンソメスープ
こんなとこじゃない？
ローストビーフにオーブンレンジ占領されるから、
前日に作っておいて冷蔵庫に寝かせておいたほうがいいかもしれん
グラタンなんて冬の料理だ。
・エビとイカ、アスパラガスの冷製パスタ
・ローストビーフ
・ガーリックバケット
・タコとスナップえんどうの（明太子）マヨネーズ和え
・新たまねぎのコンソメスープ
こんなとこじゃない？
ローストビーフにオーブンレンジ占領されるから、
前日に作っておいて冷蔵庫に寝かせておいたほうがいいかもしれん
春の魚じゃないけど、鱈（たら）にマヨネーズつけてパン粉ふって揚げて、
既製品でもいいからコンソメスープとかぶっかけると華やかでおいしい。
オレもよくやる料理。揚げるのをフライパンでやれば簡単だし。
水菜かかいわれとか、緑があるとなお見た目良し
既製品でもいいからコンソメスープとかぶっかけると華やかでおいしい。
オレもよくやる料理。揚げるのをフライパンでやれば簡単だし。
水菜かかいわれとか、緑があるとなお見た目良し
レスありがとうございました。
その日のうちに帰れないかもしれないと言われたので
とりあえずカレーにします。
普段は自炊せず、コンビニや外で済ませてると言っていたので
数品作って冷凍しておいてあげようかなと…
レンジでチンしてすぐ食べれる主菜ってなんだろう？
その日のうちに帰れないかもしれないと言われたので
とりあえずカレーにします。
普段は自炊せず、コンビニや外で済ませてると言っていたので
数品作って冷凍しておいてあげようかなと…
レンジでチンしてすぐ食べれる主菜ってなんだろう？
料理苦手なのに実はこっそり一生懸命勉強してるみたい
俺もこっそり応援してるよ
俺もこっそり応援してるよ
>>956
気持ちは嬉しいけどそこまでしてもらわなくてもいい
気持ちは嬉しいけどそこまでしてもらわなくてもいい
じゃあどうしたらいいの？
普通にカレー作って待っててくれたら十分だよ
付き合いが長くて半同棲状態ってのならまあいいかもしれないけど、
そこまで気を回してもらっても気が効くヤツ嬉しいというより
嫁か？家政婦か？って感じがして怖い
まあ、つまり彼氏に聞けよ
付き合いが長くて半同棲状態ってのならまあいいかもしれないけど、
そこまで気を回してもらっても気が効くヤツ嬉しいというより
嫁か？家政婦か？って感じがして怖い
まあ、つまり彼氏に聞けよ
皿洗ったりめんどくさいしコンビニの方が気楽、って言うかもしれないし
マジで彼氏に聞きなよ
そもそも、いつもコンビニ飯で可哀想！→カレー じゃ大して変わらないしｗ
まあ家のカレーは美味しいけど
マジで彼氏に聞きなよ
そもそも、いつもコンビニ飯で可哀想！→カレー じゃ大して変わらないしｗ
まあ家のカレーは美味しいけど
カレー作って、でも炊飯器ないのにご飯はどうするんだろう。（素朴な疑問）
普段自炊しない人に、おかず作って冷凍しといても冷凍庫で化石になるだけだと思う。
チャーハンとかピラフとか野菜たっぷりで作って、使い捨ての容器に入れて冷凍しとけば、
チンしたあとの片づけもコンビニなみで食べるかもしれないが。
普段自炊しない人に、おかず作って冷凍しといても冷凍庫で化石になるだけだと思う。
チャーハンとかピラフとか野菜たっぷりで作って、使い捨ての容器に入れて冷凍しとけば、
チンしたあとの片づけもコンビニなみで食べるかもしれないが。
いつもサトウのご飯食べてるんですよね。
先に寝てていいよと言われたので
今回はやめますw
また休日になにか作ります。ありがとうございました。
先に寝てていいよと言われたので
今回はやめますw
また休日になにか作ります。ありがとうございました。
食材や米を冷凍しない人にとっての
冷食（レトルト的な意味で）以外の冷凍モンって
解凍の手間が増えて面倒なものでしかないんだよな。
サトウのご飯安定。
冷食（レトルト的な意味で）以外の冷凍モンって
解凍の手間が増えて面倒なものでしかないんだよな。
サトウのご飯安定。
966 ：恋人は名無しさん：2011/04/15(金) 11:06:39.49 ID:bZVsh7uuO
週末に彼の誕生日のお祝いをするんですが、彼は３０年自分の家族に誕生日を祝って貰ったことがないみたいで、この機会だから私の家族とささやかですが温かい誕生会をしてあげたいと思ってます。
そこで、もてなす料理なんですがあまり凝った感じではなく、家庭的なものがいいなぁと思ってるんですが、鶏の唐揚げ、ケーキ、生春巻、それ以外になかなか良いものが思いつきません(*_*)
どなたかこんなのがオススメだよ～ってものがあれば知恵を授けてください、お願いします。
そこで、もてなす料理なんですがあまり凝った感じではなく、家庭的なものがいいなぁと思ってるんですが、鶏の唐揚げ、ケーキ、生春巻、それ以外になかなか良いものが思いつきません(*_*)
どなたかこんなのがオススメだよ～ってものがあれば知恵を授けてください、お願いします。
967 ：恋人は名無しさん：2011/04/15(金) 11:12:03.85 ID:8zQXKCG0O
>>966
あなたの家族と彼がすごく仲が良いなら別に構わないけど、知り合い程度なら正直気つかうから疲れると思うよ
あなたの家族と彼がすごく仲が良いなら別に構わないけど、知り合い程度なら正直気つかうから疲れると思うよ
968 ：恋人は名無しさん：2011/04/15(金) 11:35:26.96 ID:bZVsh7uuO
明日、お弁当持って公園に行きます。
どんなお弁当だと嬉しいですか？
メインがご飯だと、おむすびや、今の時期は酢飯でのが痛まないし食べやすくていいのかな？
でも巻き寿司はのれんみたいな、まきすがいりますよね？
どんなお弁当だと嬉しいですか？
メインがご飯だと、おむすびや、今の時期は酢飯でのが痛まないし食べやすくていいのかな？
でも巻き寿司はのれんみたいな、まきすがいりますよね？
971 ：恋人は名無しさん：2011/04/15(金) 21:16:32.91 ID:8zQXKCG0O
>>970
海苔巻きは巻きすが要るね。
もう100均も閉まってるし、ドンキくらいか、手に入るとしたら。
コンビニ行ってふりかけ買ってきたら？ 何食か入ったバラエティパックのやつ。
ご飯に混ぜてカラフルなおにぎりにしたら見た目きれいだよ。
梅(しそ)の紫、海苔の緑、卵の黄色、おかかの茶色、鮭の赤(橙色)。
おかずに茹でブロッコリーとプチトマト入れておけば、
いわゆる茶色弁当にはならないよ。
今日の雨で濡れてるかもだから、座る場所は気をつけて。
夕方からは冷えるよ。面倒かもだけど上着持ってけ(´・ω・｀)
海苔巻きは巻きすが要るね。
もう100均も閉まってるし、ドンキくらいか、手に入るとしたら。
コンビニ行ってふりかけ買ってきたら？ 何食か入ったバラエティパックのやつ。
ご飯に混ぜてカラフルなおにぎりにしたら見た目きれいだよ。
梅(しそ)の紫、海苔の緑、卵の黄色、おかかの茶色、鮭の赤(橙色)。
おかずに茹でブロッコリーとプチトマト入れておけば、
いわゆる茶色弁当にはならないよ。
今日の雨で濡れてるかもだから、座る場所は気をつけて。
夕方からは冷えるよ。面倒かもだけど上着持ってけ(´・ω・｀)
974 ：恋人は名無しさん：2011/04/15(金) 22:36:31.96 ID:bZVsh7uuO
みなさんありがとうございます(^^)
手巻き寿司良いですね！
和気あいあいと出来そうで良さそうです！
海老サラダと彩り焼売も良いですね！
オードブルの中に彩り焼売入れてみようと思います(^^)
手巻き寿司良いですね！
和気あいあいと出来そうで良さそうです！
海老サラダと彩り焼売も良いですね！
オードブルの中に彩り焼売入れてみようと思います(^^)
残業多い一人暮らしの彼氏に差し入れしたい…
だが彼氏宅にはレンジがない
冷めててもおいしい料理ってなんだろ？
オススメあれば教えてください。出来たら和食
ちなみに今日は野菜たくさん入れたサンドイッチ渡した
だが彼氏宅にはレンジがない
冷めててもおいしい料理ってなんだろ？
オススメあれば教えてください。出来たら和食
ちなみに今日は野菜たくさん入れたサンドイッチ渡した
976 ：恋人は名無しさん：2011/04/16(土) 00:34:36.48 ID:I/Y8zga1O
彼氏はお菓子作りも料理も、はるかに上手い！
彼のお母さんも料理得意みたい。
一方私は、家族オール料理下手。
私は節約のために毎日弁当作るし、お菓子作りも趣味だけど、彼よりは劣る。
たまに彼の家に行くと、私がごはんを作って彼を待つことがある。
たまには彼を唸らす手の込んだ料理作ってみたいんだけど、失敗しないメニューお薦めないですか？
ちなみに、彼の家にあるもの。
炊飯器、魚グリル、オーブンレンジ、圧力鍋、卵焼き器、鉄のフライパン。
フライパンは私には重くて振れないので、チャーハン等は作れません。
もしフライパン使うなら、火にかけたまま系のメニューでお願いします！
過去彼に作ったもの。
チゲ鍋、ロールキャベツ、肉じゃが、きんぴらごぼう、ジャーマンポテト、味噌汁。
彼のお母さんも料理得意みたい。
一方私は、家族オール料理下手。
私は節約のために毎日弁当作るし、お菓子作りも趣味だけど、彼よりは劣る。
たまに彼の家に行くと、私がごはんを作って彼を待つことがある。
たまには彼を唸らす手の込んだ料理作ってみたいんだけど、失敗しないメニューお薦めないですか？
ちなみに、彼の家にあるもの。
炊飯器、魚グリル、オーブンレンジ、圧力鍋、卵焼き器、鉄のフライパン。
フライパンは私には重くて振れないので、チャーハン等は作れません。
もしフライパン使うなら、火にかけたまま系のメニューでお願いします！
過去彼に作ったもの。
チゲ鍋、ロールキャベツ、肉じゃが、きんぴらごぼう、ジャーマンポテト、味噌汁。
お二方ありがとうございます！
彩りも気にして作りたいと思います。
おいなりさんもいいなー。
座る場所濡れてるのには気づかないでした
シート用意しないと。
ありがとうございます！
彩りも気にして作りたいと思います。
おいなりさんもいいなー。
座る場所濡れてるのには気づかないでした
シート用意しないと。
ありがとうございます！
>>976
比較的苦労せずに料理を上手く作る条件は
・回数をこなす（調理時間が比較的短く再挑戦しやすい）
・作るときの条件が大幅に変化しない
・調味料でカバーする
こんなところかな
それでいくと、鶏肉（地鶏）か豚肉のソテーで
調味料に頼ったソースを使えばいいと思う
俺も彼女もオススメの本はコレ
「おうちでシェフ味 人気のビストロごはん」
ttp://www.amazon.co.jp/dp/4418053026
この本のポークソテーや悪魔風ソースなんかは特にオススメだね
それか一発勝負に自信があるなら、１００ｇ２０００円以上する牛肉なら
素材でそれなりの味は出せると思うよ
何度もチャレンジするにはお金がかかるけどね
比較的苦労せずに料理を上手く作る条件は
・回数をこなす（調理時間が比較的短く再挑戦しやすい）
・作るときの条件が大幅に変化しない
・調味料でカバーする
こんなところかな
それでいくと、鶏肉（地鶏）か豚肉のソテーで
調味料に頼ったソースを使えばいいと思う
俺も彼女もオススメの本はコレ
「おうちでシェフ味 人気のビストロごはん」
ttp://www.amazon.co.jp/dp/4418053026
この本のポークソテーや悪魔風ソースなんかは特にオススメだね
それか一発勝負に自信があるなら、１００ｇ２０００円以上する牛肉なら
素材でそれなりの味は出せると思うよ
何度もチャレンジするにはお金がかかるけどね
>>975
ご飯ものなら、お弁当の話題でもあがってるおにぎりやおいなりさんやちらし寿司。
メイン？ものなら、煮魚や、焼き魚でも西京漬けみたいに味付けしてあるものなら冷めても美味しいよ。
豚肉も生姜焼きじゃなく、厚切りのロースが味噌漬けになってるのとかは冷めても柔らかく食べられる。
副菜には、キンピラごぼうとかひじきの煮つけとか、酢の物和え物とか。
レンジがなくてもお湯は沸かせるだろうから、インスタントの味噌汁や吸い物を添えるとか。
ご飯ものなら、お弁当の話題でもあがってるおにぎりやおいなりさんやちらし寿司。
メイン？ものなら、煮魚や、焼き魚でも西京漬けみたいに味付けしてあるものなら冷めても美味しいよ。
豚肉も生姜焼きじゃなく、厚切りのロースが味噌漬けになってるのとかは冷めても柔らかく食べられる。
副菜には、キンピラごぼうとかひじきの煮つけとか、酢の物和え物とか。
レンジがなくてもお湯は沸かせるだろうから、インスタントの味噌汁や吸い物を添えるとか。
今日は半年記念日だった！忘れてて普通の食事の用意しかしてない…。
アスパラ、茹でブロッコリー、トマト、新玉ねぎ、長ネギ、レタス、きのこ
豚バラ、鶏ムネ、ベーコン、白身魚の塩漬け（冷凍）
油揚げ、くるま麩、卵
これで何か出来ないでしょうか？
ちなみに予定のメニューは
・サラダ
・ブロッコリーの味噌汁
・白身魚と長ネギを蒸したもの
・新玉ねぎときのこに豚バラのせて焼いたもの
でした。
もう少しパーティーっぽいメニューありますか？
アスパラ、茹でブロッコリー、トマト、新玉ねぎ、長ネギ、レタス、きのこ
豚バラ、鶏ムネ、ベーコン、白身魚の塩漬け（冷凍）
油揚げ、くるま麩、卵
これで何か出来ないでしょうか？
ちなみに予定のメニューは
・サラダ
・ブロッコリーの味噌汁
・白身魚と長ネギを蒸したもの
・新玉ねぎときのこに豚バラのせて焼いたもの
でした。
もう少しパーティーっぽいメニューありますか？
大場と大根とちくわもありました。
>>944
生クリームかヨーグルトで書けるよ。プチトマトやうずらのたまごでも。
ソース、うちは肉汁に、赤ワインとバルサミコ酢と胡椒を入れて整える。
お財布の都合によってはウスター。
カレーとご飯の方、たまにはナンやチャパティのことも思い出してあげてください。
家でも作れる。
生クリームかヨーグルトで書けるよ。プチトマトやうずらのたまごでも。
ソース、うちは肉汁に、赤ワインとバルサミコ酢と胡椒を入れて整える。
お財布の都合によってはウスター。
カレーとご飯の方、たまにはナンやチャパティのことも思い出してあげてください。
家でも作れる。
亀レスだった！すまなかった。
>>981
豚バラを重ねて粉振って焼いて甘酢煮、もしくはとんかつ風でレタスに乗せる。
鶏胸はユーリンチー風
白身魚ならブイヤベース風に野菜とオリーブオイルで塩味控えて。
コンソメ蒸し野菜に卵のソースかけて食べる。
>>981
豚バラを重ねて粉振って焼いて甘酢煮、もしくはとんかつ風でレタスに乗せる。
鶏胸はユーリンチー風
白身魚ならブイヤベース風に野菜とオリーブオイルで塩味控えて。
コンソメ蒸し野菜に卵のソースかけて食べる。
987 ：恋人は名無しさん：2011/04/17(日) 09:47:46.18 ID:WcqZYmu7I
今夜、お好み焼きを作って彼の帰りを待つ予定です。
ちなみにオカズとしてではなく主食としてです。
主役がお好み焼きだと、サイドメニューは何が最適でしょうか？
ちなみにオカズとしてではなく主食としてです。
主役がお好み焼きだと、サイドメニューは何が最適でしょうか？
988 ：恋人は名無しさん：2011/04/17(日) 10:16:57.89 ID:z+xOYbknO
お好み焼きを作った状態で待つのか？
いつでも作れる状態にして待てば？
キムチとか枝豆とか豆腐、サラダとかを揃えて
ビール飲む感じが多い。
いつでも作れる状態にして待てば？
キムチとか枝豆とか豆腐、サラダとかを揃えて
ビール飲む感じが多い。
明日から同棲してる彼が出張４日間。
私も仕事の都合でしばらく実家。
冷蔵庫に何も残さないつもりで今夜の夕飯は
・イワシの蒲焼き
・ホウレン草となめこの煮浸し
・レタスとベーコンのコンソメスープ
・大根の糠漬け
・デザートにグレープフルーツとヨーグルト
なんだけど、侘しいなぁ…。
何か追加するなら買い物行かなきゃだし…。
でも冷蔵庫には残して行きたくないし…。
迷うなぁ。
私も仕事の都合でしばらく実家。
冷蔵庫に何も残さないつもりで今夜の夕飯は
・イワシの蒲焼き
・ホウレン草となめこの煮浸し
・レタスとベーコンのコンソメスープ
・大根の糠漬け
・デザートにグレープフルーツとヨーグルト
なんだけど、侘しいなぁ…。
何か追加するなら買い物行かなきゃだし…。
でも冷蔵庫には残して行きたくないし…。
迷うなぁ。
それでわびしいとかいったら子供のために毎日料理とかできんぞ・・・
なんか言葉足りないな
990の献立は至極普通の家庭の量だと思う
それで「わびしい」って判断するっていうことは
食卓いっぱいに食べ物ならべたい人なのだろうか
子供のために毎日作ることになった時
品目多いことが当たり前になってると苦労するよ
子供も自分もね
990の献立は至極普通の家庭の量だと思う
それで「わびしい」って判断するっていうことは
食卓いっぱいに食べ物ならべたい人なのだろうか
子供のために毎日作ることになった時
品目多いことが当たり前になってると苦労するよ
子供も自分もね
そうなのか(汗)
確かに実家は父・調理師、母・栄養士という環境なせいか、一般的な家庭より品数多いんだろうな、とは思ってたけど、。
彼は体力勝負な仕事してるだけに質より量を求めるから、あまりハードルは高くないつもりだったけど、自分で上げてたかもな。
アドバイスありがとー。
結果として、彼が予定より早く帰ってきたから、このメニューで今からいただきます、するよ。
確かに実家は父・調理師、母・栄養士という環境なせいか、一般的な家庭より品数多いんだろうな、とは思ってたけど、。
彼は体力勝負な仕事してるだけに質より量を求めるから、あまりハードルは高くないつもりだったけど、自分で上げてたかもな。
アドバイスありがとー。
結果として、彼が予定より早く帰ってきたから、このメニューで今からいただきます、するよ。
>>990
オレもそう思う。
きのうの献立
・唐揚げ、キャベツとニンジンの千切り
・揚げの納豆詰め焼き
・ごはん、味噌汁、キムチ
品数というより、メインが鰯だと、華がないってことじゃ？
関係ないけど最近、究極の唐揚げを目指して試行錯誤してるw
つけ汁に卵は入れるべきかとか、片栗粉か小麦粉か同割かとかw
唐揚げ率が高いw
オレもそう思う。
きのうの献立
・唐揚げ、キャベツとニンジンの千切り
・揚げの納豆詰め焼き
・ごはん、味噌汁、キムチ
品数というより、メインが鰯だと、華がないってことじゃ？
関係ないけど最近、究極の唐揚げを目指して試行錯誤してるw
つけ汁に卵は入れるべきかとか、片栗粉か小麦粉か同割かとかw
唐揚げ率が高いw
>>990は第一目標が食材使い切りなわけだし、
イワシの蒲焼きってご飯がわしわし進むから足りないってことはなさそう。
献立名が、イワシ蒲焼き「丼」だったら、そんなに寂しい印象も受けなくない？
お肉でがっつりな時あり、パスタとスープみたいな簡単な時あり、
喧嘩した時はカップヌードル（お湯も入れない）どーん！な時ありって感じで、毎日頑張りすぎなくてもいいよ。
イワシの蒲焼きってご飯がわしわし進むから足りないってことはなさそう。
献立名が、イワシ蒲焼き「丼」だったら、そんなに寂しい印象も受けなくない？
お肉でがっつりな時あり、パスタとスープみたいな簡単な時あり、
喧嘩した時はカップヌードル（お湯も入れない）どーん！な時ありって感じで、毎日頑張りすぎなくてもいいよ。
>>997
終わったあとの油は油ポット。
太郎ちゃん(アーモンド型のカサカサ動くすばしっこい虫)の巣になるとか言われても、やっぱ便利だし。
こまめにポットを洗って清潔にして、外部から太郎ちゃんを入れなければ出没しないしさ。
終わったあとの油は油ポット。
太郎ちゃん(アーモンド型のカサカサ動くすばしっこい虫)の巣になるとか言われても、やっぱ便利だし。
こまめにポットを洗って清潔にして、外部から太郎ちゃんを入れなければ出没しないしさ。
999 ：987：2011/04/18(月) 16:56:15.71 ID:xo5KZigQI
結局、お好み焼きだけになってしまいました…
しかもお好み焼きすら上手く焼けず。
もうちょっと特訓して出直します。
アドバイス頂いたのにすみません。
しかもお好み焼きすら上手く焼けず。
もうちょっと特訓して出直します。
アドバイス頂いたのにすみません。
いつもおいしいっていってくれてありがとう
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。