【和食】手料理総合スレpart2【洋食】

彼女から彼氏へ
彼氏から彼女へ

家でのごはん、お弁当。
男の人の好きな料理は？
女の子に手料理っておｋ？
手料理ビギナーさんもマスターさんも、手料理について語らおう。

前スレ
【和食】手料理総合スレ【洋食】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/ex/1179879335/

詐詐詐詐詐詐詐詐詐詐詐詐欺欺欺欺欺欺欺欺欺欺欺欺師師師師師師師師師師師師○○○○○○○○○○○○田田田田田田田田田田田田○○○○○○○○○○○○子子子子子子子子子子子子ささささささささささささんんんんんんんんんんんん♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

このスレ見てたらヨダレでてくる…料理がうまい女の人っていいよなぁ。。

魚でなにかおいしい料理作れるのないかな。
料理はあんまりしたことないけど、彼においしいの食べさせて
元気を出して欲しいからさ。

丼ものなど、全部一緒になっちゃってるのは飽きるからダメらしい彼氏。
二品は作るから、煮物とか出汁巻き卵とか、簡単なのしか作ってないや。。
しかも全部目分量ｗ
一応それなりの味に仕上がりはするけど、やっぱりそれなり。
でも美味しいって食べてくれる彼に感謝。

二人でお好み焼きとかトルティーヤ作ったりとかは楽しかった！

　料理そのものは今のところ順調なのですが、先日うっかり彼氏家での調理中に、ブレーカー落としてしまいました。
　電子レンジ＋オーブントースターで容量越え。そのせいで、パソコン落ちて復旧までの一時間半彼氏大慌て。ごめんよ～。

　実家で料理はすれど、電気容量なんて気にしたことなかったから、忘れていた。

>>4
　まず、小麦粉つけて焼くムニエル。（切り身の白身なら何でもおｋ）

　おススメは、アクアパッツァとか。
　オリーブオイルで白身両面焼いて、
　砂だしアサリとニンニク、白ワイン、プチトマトたっぷり、塩コショウ少々、スパイス少々（バジル、ケイパー、タイムあたり）入れて軽く煮る。

>>4
個人的にはぶり大根だな。
ぶりかま使うと美味しいのなんのって。
>>6
うまそう…

>>4
煮魚とか。（サバみそとかブリ大根とか）
（多少手を抜いて）魚のフライを買って来て、野菜沢山と酸味の効いたドレッシングでマリネ風も良いかも。

つき合いだして日が無いのだけど、手焼きのピザとかちゃんぽんとかオムレツとか作りました。
一緒に料理している工程も楽しいなあと思います。でもこちらの要領悪くて、ちょっと時間かかり過ぎかなあと思う事も。
相手が喜んでいる姿は嬉しいですが。

>>6
うちしょっちゅう落ちる。
電磁調理器はオーブンレンジと炊飯器しかないけど、
レンジ＋エアコン＋テレビでバッツン。
真夏（暑い）と真冬（寒い）は、彼氏も強制お手伝いで省エネw

どうしてみんなそんな料理できるんですかあ・・・？
私なんて、レシピみながらやっとメジャーなものができるくらい・・・
彼にご飯つくってと言われてるんですがかなりプレッシャーです！

大丈夫だよ
出来ないって自覚してレシピ通りに作ってれば自然と上達する
出来ないのにいきなりアレンジとかしちゃうと上達しないけどね
基本的な事をこつこつやってれば調味料なんかも目分量でいけるようになるし
レシピ通りの料理しか出来なくてもおいしけりゃオケ！

最初は誰も一年生だから｡
レシピ通り作れるようになったら､目分量でやってみて､次は豚を鶏にしてみようとかアレンジしたり｡
色々やってみると良いよ｡

991 ：恋人は名無しさん：2007/12/04(火) 23:35:41 ID:41z7UfhLO
私は実家で今大事な時期だから家族に彼氏事を話せない
いるのは知ってるけど
だから手料理作るのもいつも家なんだけど普段ご飯なんて作らないから彼氏に作ってるってバレる
よって肩身せまーくしてやってる
散らかしたらすごく怒られるし、人がいなくなったの見計らってやるから時間もない
だから毎回なんだか自分の思った通りいかない…
前に里芋の煮っころがし作ったら片付けしてる間に味が物凄く濃くなって…
彼は舌が肥えてるのに「少し濃いかな？でも美味しいよ」って食べてた
けどやっぱり私が不味いと判断したから半分食べて取り上げた
そして後で自分で食べたら味濃すぎて悶えた
ごめんよ…
彼は無理してたのかな

>>4
にんにく味噌で野菜と一緒に蒸してみる

うちの彼氏が魚も野菜も嫌いで適当に作ったけど
ﾑｼｬﾑｼｬ食べてたよ

前スレで鶏ガラだしの取り方を教えてくださった方、
さっきスーパーで鶏ガラを購入しました！

ネギも買ったし、明日グツグツやってみます。
楽しみだなぁ…

相談に乗って下さい。
クリスマスプレゼントにお弁当を作ろうと思いました。お弁当って、普通の料理と比べて留意点ってありますか？
きんぴらごぼうに唐揚げ、ポテトサラダ、焼豚のチャーハンを作ろうと思ってます。味付け濃くするとか、ご飯を固めに炊くとか何か変えた方がいいところがあったら教えて下さい。
それと、彼はなしが好きなのでデザートとしてつけたいのですが、朝剥いてタッパーにいれて持っていくので大丈夫でしょうか？
二時間位新幹線にのるので、保冷剤とか使った方いいのかな？ちなみに、多分公園デートなんでその場で剥くのは難しいです。

>>16
お弁当ほのぼのしてていいなぁ^^私も挑戦したいな♪
私も料理初心者で、ましてお弁当なんて作ったことないからアドバイスできなくて申し訳ないけど
彼氏喜んでくれるといいですね！！
高校の頃お弁当に梨入ってたけど、多少変色する気が・・・

>>16　梨、ソテーしてみるとか。手間増えちゃうけど

>>16
ステキだね♪

私はお弁当を自分のためによく作るし、ブログで他人の手の込んだお弁当を見るのも好きなんだ。

そこで。
綺麗なお弁当にするための私的に思うポイント☆

・彩りは必ず赤、黄色、緑、白が入ること

・配色はハッキリさせる。そのためにおかずカップ(100均でもカワイイのあり)を上手く利用

>>16
そのメニューなら特に注意する点は無いんじゃないかなぁ～
あるとすれば、弁当に詰めた直後に蓋閉めると
上蓋に水滴が付いちゃうから少し冷ましてから蓋閉めると良いかも。
果物持って行くなら、リンゴとか変色しやすい物なら、
剥いてから食塩水にサッと付けてから
ラップで包んでタッパとかに入れちゃえば変色しないよ。

冬場だからわざわざ保冷剤まで入れる事なくても良いんじゃない？
気になるなら、保冷保温用のランチバッグとか売ってるよ。

私ストレス発散のために
もてない女板にたまにノロケとかエッチ体験や彼氏とのこと書きこんでる
あいつらすぐ釣られてくれるし
処女をからかうのはおもしろい
皆にもオススメ

>>17　果物は酸化すると色が変わるから濃度の薄い塩水にさっとくぐらせると
　　　変色しなくなるよ！

>>16　①きんぴらと唐揚げとチャーハン②ポテトサラダと梨の２つの容器に
　　　分けて持って行くのはどう？「冷めても美味しい唐揚げ粉」とかあるし。
　　　クリスマスを意識するなら、唐揚げにクリスマス用のピック付けるとか、
　　　ポテトサラダに星型に抜いたパプリカ添えるとか。これくらいなら簡単で
　　　見栄えよいでしょう(笑)

>>15の方にってか前スレで書き忘れたので｡
煮込んでて水分減ったら､水足して下さいね｡

彼になんどか手料理を作ってあげたのですが、デミグラスソースハンバーグ、シチュー、オムライス、チャーハンなど。

お前、料理がオムライスしかできないからな～。
と、最近言われた一言がショックで、料理うまくなりたいです。
どうすればいいんでしょうか。
料理のほん見ないと作れません。
ちなみにチキンラーメンを作ってあげた時に、作ったことがなくて作り方を知らなかったのも、そのセリフを言われた原因だと思います。。

>>17
わぁ、すごく嬉しいです。不器用ながらレシピ片手に頑張ってみますね。
ありがとうございました。
>>18
ソテーって砂糖とお水で煮てコンポートみたいにする感じでしょうか？
ぜひやってみたいです。

>>19
わぁ、とても参考なりました。緑はブロッコリーかな？赤はプチトマトで、ゆで卵とかいれたらきれいかなぁ。
やってみます、ありがとうございましたっ。

>>20
冷めてからふた、後は食塩水ですね。勉強なりました!!
上手にできるか心配ですが頑張ります。ありがとうございました。
>>22
星型のパプリカとかクリスマス用のピックとかかわいいですね。
クリスマス用なのにそういうこと考えてなかったｗ
やってみます。ありがとうございました。

　もう一通りアドバイス出ちゃってるので、細かいところを。

・ポテトサラダから水分出やすいので、ジャガイモ加熱後や、その他の野菜は混ぜる前にしっかりペーパータオルで吸着
　＆　冷めにくいので早めに作って冷やす。
　＆　味付けは温かいうちに先に塩コショウしっかり、マヨ少なめ
　＆　かわいくするなら魚肉ソーセージ活用（ハート型なら完璧）

・箸やピック以外にも、チャーハン用にスプーンを持っていく
・公園デートなら、あったかい汁物、保温水筒に入れて器と一緒に、もって行くのもあり。

>>24
作ってあげるだけでもありがたい事なのにそれにあぐらをかいて文句を言う奴は人間として最低だな｡
別れた方がもっといい人見つかるよ｡

私の元カレも文句の多いやつだったな…努力してレパートリー増やしても文句が耐えない｡
料理や材料費は全額私持ち｡
別れて新しく付き合った人は､何作っても褒めてくれて幸せだよ｡

ただ今更元カレから連絡が来て料理を褒められてウザイ｡

>>16
クリスマスにお弁当のプレゼントなんて素敵！！
なんだか可愛くて羨ましいなぁ。
彼氏さん、喜んでくれるといいですね。
ちなみにお弁当の中身を拝見したところ、色合いがだいぶ茶色よりなので、
>>19さんのアドバイス通り赤・黄・緑をプラスするといいかも。
もちろん緑はブロッコリー、赤はプチトマト、黄色は茹で卵でもOKだと思うけど、
もうひと手間加えて、緑は野菜のおひたしor胡麻和え、
赤はタコカニウィンナーやナポリタン、黄色は卵焼きなんかでもいいと思いますよ！
また、黄色にカボチャサラダを持ってきて、白はチーズちくわや茹で卵でもいいしね♪
それからなしですが、この季節でしたら保冷剤は入れなくても大丈夫だとは思うのですが、
もし冷たいまま召し上がりたいのでしたらこんにゃくゼリーを1、2個
個別包装のまま冷凍させて、なしを入れる入れ物に一緒に入れると
保冷剤代わりになるし、＋デザートにもなりますよ。
素敵なクリスマスを過ごせるように頑張ってくださいね！

>>24
色んな手料理をふるまっているのに、彼の言い草はひどいですね・・・
私も基本、レシピを見ながらのお料理ですが、
基本メニューがたくさん載っている本を一冊購入して色々試してみてはいかがでしょうか？
一層美味しい料理を作れるようになって、彼氏さんを見返してやってください！

>>27
元彼うざすぎ！！！
新しい彼は素敵な人でよかったですね・・・
私も元彼の誕生日にケーキを作ったら、ちょっと食べて捨てられた事があります。
ちなみにバレンタインケーキも捨てられましたｗ

>>26
すごく細かいところまで教えて下さって感謝です。魚肉ソーセージ確かに可愛いですね。
飲み物のこと、考えてませんでした。レシピ本にミネストローネの作り方かいてあったんでやってみようかな。
>>28
なんか素敵なアイディア沢山いただいて感激です。
今週末リハーサルするので、いろいろ作ってみて美味しいの本番で作ろうかと思います。ちっちゃなゼリーいれるなんて本当に目から鱗です。安心してなしをいれられます。ありがとうございました。

沢山の方にアドバイスしていただいて嬉しかったです。ちょっと感動してしまいましたｗお弁当作るのも彼氏に手料理食べさせるのも初めてで少し不安ですが、喜んでもらえるように頑張ります!!
本当にありがとうございました。感謝します。

>>23
了解です。
追加アドバイスありがとうございます！

彼が一人暮らしだから、ベタだが肉じゃがとか作ってあげたい。
しかし彼のキッチンは狭くて作業できない('A`)

>>31
彼の台所に何もなかった頃、切った野菜と肉を持って行って調理したことがある。
道具が揃ってもスパイスとか持ってないから持参してる。

>>31
うちの彼氏の部屋もキッチンが狭い
まな板置くスペースがないんだけど、ふとシンクに縦に橋渡ししたらぴったりだったよ
使い辛いけどorz

>>31です。
レスありがとうございます。
クリスマスにどうしてもカレーを作りたいので、頑張ってみます(｀･ω･´)

彼女にお弁当つくってあげたりしてる俺はかなり特殊だなぁ。

>>35
私も彼に買ったり作ってもらうことが多いよ
お酒は100％彼が調合してくれる

一人暮らしでコンビニ生活な彼にご飯作りたい
昔はちょっと凝ってたらしいから一応基本の道具はあるんだけど、
今はもう自炊してないから材料を使い切らなきゃなんだよね
基本は私が夕方来てその日の内に帰るから、二人分の晩御飯のみとなると
何か作るにしても確実に余りそう
自分の家から切った材料を持って行って～というのも、
電車とバスで2時間くらい掛かる距離だから、痛みそうで実行できない

やっぱりお弁当を持参するしかないかな
冬だし、できたての温かい物を一緒に食べられたらいいんだけどな

>>37
鍋とかは？

>>37
フライパンですき焼きとか。

今日、彼氏の家で初めて料理しました。
私も以前1人暮らししてた時、ガスコンロ1個で何品か作ったりしてたし
なんとなく手順を頭に思い描きながら意気込んで行ったけど、
材料切るスペースなくて、以前と勝手がちがくて時間がかかっちゃった。
しかもほとんど料理器具や食器もない状態だったから、そんなのから買出しに行って
ほんとに大変でした。次回からは、もっと早めに取り掛かって頑張ろう。。
ちなみに今回の献立はキノコの煮込みハンバーグ、きんぴらごぼう、
ほうれん草とベーコン、コーンのバター炒め。
普段栄養が偏ってる彼氏のことを考えてみたけど、時間なくて汁物が作れなかったｗ
でも、美味しそうに食べてくれて嬉しかった！「冷凍庫に、多めに作った煮込みハンバーグ
入れてるからチンして食べてね」って言ったら「お母さんみたい｣って言われたｗ

彼氏にランチプレートっぽいの作ってあげた｡
大きなお皿にコロッケ3つ､ナポリタン､冷凍野菜のバターソテー､小さなハンバーグを載せた｡
タルタルソースとハンバーグソースを手作りしたよ｡
いつも美味しいって言ってくれるから嬉しい｡
何皿もが嫌いな人にはランチプレートっぽく盛り付けると良いかも｡
コロッケにナツメグを入れると大人なスパイシーな味になって美味しい｡
トップバリューの商品に人参､カリフラワー､ブロッコリーの茹でたのが冷凍野菜で売れてて､99円位だった｡
付け合わせに丁度良い量だったし､ホワイトソースを掛けて焼けばミニグラタンになりそうだったよ｡

>>37
彼氏のうちに電子レンジがあるなら、チンできるタッパーとかにおかずを入れてって
あっためて食べるのはどうかな？お皿に盛り付けたらそこそこ普通のお食事っぽくなるよ。
うちはいつもそうしてる。

>>41
メタボまっしぐらなファミレス風メニューだな
あまり料理したことない人が張り切るとこういうの作りがちだよな

彼にシチュー作るんだが、サイドメニューは何が良いかな？

豆腐のサラダが前回好評だったのでもう一回作ろうと思うんだけど、ドレッシングが辛子とか醤油とかの中華よりの和風だから合わない気がしてきた…

土曜日から彼氏のお弁当作ってる。毎日メニューに悩むけど、今日は
・牛肉と玉葱炒め
・焼き鮭
・卵焼き
・アスパラベーコン
・ブロッコリのチーズ焼き
なんか彩りが微妙…。
記念日だったのでいつもより一品多くし、
卵焼きや盛りつけるときに玉葱をハートにし、
ごはんにはほうれん草でLOVEって描いてみたｗｗ手紙つけて。
すごく自己満足。

卵焼きが一番美味しいって言われてなんか嬉しかった。

クリスマスはブッシュドノエル作るぞ。

>>44
サーモンのマリネとかどうかな
上の方のレスでも出てた気がする
私もクリスマスはシチューパイとサラダ系のものにしようと思ってるよ

このスレのお料理上手な女の子が羨ましい～！

私は一人暮らしをしてるんですが
彼氏から時々「料理はするの？」と聞かれます。
私がしているのは、もやしを炒めたり、そばを茹でたり、ゆで卵をゆでたり…
料理っていうよりも自炊に近い感じになるんですよねｗ
こういうのを出されても困りますよね。
料理と自炊の違いって何なんでしょう。。
愛ですか？

>>47
もやし炒めとそばには他に具は入ってないの？
確かに素のままや、ゆで卵そのまま出されても
何だかな～って気はする。

＞料理と自炊の違いってなんでしょう。。愛ですか？
愛とか言っちゃうと、愛があればゆで卵のままでも、
極端な話マズくてもおkって話になる。
それに外食だったら、愛がなくともうまい。

自分の好みや空腹が満たせればkな物を作るのか、
見た目や味付けなど、人に満足してもらえるような物を
作るのかの違いじゃないかな。
上手く説明出来ないけど…。

>>43へ>>41だけど一応調理師免許持ってるんだ｡
かといって滅茶苦茶美味しいかって言えば嘘になるけどね｡
調理師なのに魚さばけないしね｡
一応野菜は欲しかったからバター炒めにしたよ｡
コロッケがじゃがいも､玉葱たっぷりじゃ無かったらえらい事だけど｡
ナポリタンにも野菜使ったし｡
カレードリアの時はバランス良いんだけどね｡

調理師より栄養士や管理栄養士のほうが全然いいな。

バターとかコロッケとか油もんばっかだね。
ジャガイモはブロッコリーとチーズをのっけてグラタン。乳製品と野菜がとれる。
バターではなくベーコンを加えてその油で、又はキャノーラ油やオリーブオイルで炒める。
もしくは野菜スープにする。
しつこいもの２品よか、あっさりしたものを１品入れると栄養的にもグッド。
飽きずに箸もすすむだろう。

とかえらそうに言ってみる、栄養士＋調理師の私。

水菜お浸し
豆腐の照り焼き
豚肉の牛丼風
ぶり大根

もっと品数を増やしたい(´・ω・｀)

私はダイエットもしてるし和食好きなので、食卓がいつも地味め。
でも彼は、お肉大好き洋食大好き、サラダといえばレタス・トマトなんかのファミレスメニュー好き。

…ヤーコンのきんぴらとさんまのしぐれ煮なんて箸つけなさそうだーorz
食えって強要するのもなー。作るのも今忙しいからありものですませたい…

>>49
くやしいのうｗ
デブだからカロリーや栄養バランスなんか考えたことないんだろｗ
彼氏早死にするといいねｗ

日曜日に彼女に晩御飯食べさせる予定

鶏肉のメイン料理と煮物の小鉢とサラダ
炊き込みご飯、具沢山味噌汁の予定

その後は先週食い損ねた俺が
彼女を頂きますしますm(_ _)m

>>48
レスありがとうございます
もやし炒めはもやしだけで、そばにも具はありませんｗ
私の場合、味よりも節約を重視してしまうんですよね・・
たとえば今日は肉じゃがを作ったんですが、肉とじゃがと玉ねぎだけでした
レシピにあった絹さやを入れると、ほんのちょっとの量で198円もするので、
だったら絹さややめて野菜ジュース買ったほういいじゃん、と思ってしまうんです。
そういうのが、他の料理でも同じで、入れたほうが美味しいと分かっていても、
ゆず、うずら、山菜などの高価な食材には未だに手が伸びないんです（´・ω・｀）

惣菜より単価が上がると、勿体無いような気がしてしまって…

>>56
うーん、自炊の域を超えてないね。
別にそれが自分一人分の食事ならいいんじゃないかとは思うけど。

＞自分の好みや空腹が満たせればkな物を作るのか、
見た目や味付けなど、人に満足してもらえるような物を
作るのかの違いじゃないかな。

私も>>48さんの言うとおりだと思う。
彼に作ってあげる時には色々入れてあげてね・・・

>>56
肉とじゃがいもとタマネギだけでOK
見てくれを意識したきぬさやは邪道

>>56
自分１人で食べるだけなら、素そばでも食材が何か足りなくても全然おkだと思う。
自分も１人で食べる時は食材足りないとか普通だ。

ただ、さすがに具無しそばとかもやし炒めは
あんまり人には出さない方が良いと思うよ。
さすがに具無しそばとかもやし炒めは
恋人じゃなくとも友達でも引くなぁ…。

自分以外の人に作る時は、節約第一より、
見た目も含めて相手に喜んでもらえるような物を作る事を考えて
作ったら良いと思う。節約はその次で。
お腹空いた、何か作って～と無理に言われた場合は何でも良いと思うけど。

>>56
肉じゃがにきぬさやは私も邪道だと思うｗ
私も節約大好きだよ
でも栄養バランスを少し考えてみるだけで充分と思う
例えば彼氏にもやし炒め作る時に、もやしだけじゃ緑黄色野菜たりないなーとか肉もちょっと食べさせないとって思ったら
にんじんと肉をちょっと足してあげたらそれなりになるし
見た目彩りは大事だけど、無理して気にしなくても

うちの彼氏が味がよければ見た目気にしない人だからかな…
普段バランス良くなさそうだから野菜いっぱい食べさせたいとは思うけど、
彩りに関して考えたことなかった

>>54へ>>49だよ｡
彼氏はあれこれが嫌いなんだよね｡
こないだ梅おむすび頼まれたから､ついでに味噌汁を作ったよ｡
俺はおむすびしか頼んでないだろうがって怒ったんだよ｡一応食べたけど｡どうすればorz
作ってる最中に他は何だいいらんぞってわざわざ℡してくるし｡
まぁ頑張って色々やってみるよ｡

>>61
うるさい彼氏だね
そんなに言うなら作ってやんない！って態度してもいいと思うよ
アドバイスしてくれるのは有難いけど文句ばかり言われるといやになる

>>61は日本語頑張れ

>>56
節約しても料理は作れると思うよ！
肉じゃがの場合、きぬさやは高いから
彩りのためにちょこっと茹でた緑の野菜上に乗っける。

じゃがたまにんじんもやし豆腐キャベツ (白滝、小松菜、長ねぎなんかも安い、他にもある)
などの定番野菜をまずは使って料理してみたらどう？
もやし炒めだけだと「自炊」だけど
にんじんキャベツを少し入れるだけで「野菜炒め」
という「料理」に！とか言ってみる。

>>41
そんな肉油だけの料理
ファミレスでも食べないよ…
食生活見直したらいいよ

千野志麻が内田恭子の手料理に感激「結婚して変わった」
http://news.ameba.jp/weblog/2007/12/9435.html

肉じゃがにはインゲンがいいな。

クリスマスの晩御飯メニュー、何がいいでしょうか(´・ω・`)
彼氏はチキンが食べたいと言っているのでまずチキン、
家に牛乳とバターをからめればチーズマカロニができるものがあるのでそれを１品、
あとトマトスープを考えています。
皆さんなら他に何を加えますか？？

自分もクリスマスメニュー悩んでます
せっかくなんで少し凝ったものを作りたいなぁとは思いつつ、
彼氏の家の台所事情（道具とかコンロの数とか）との折り合いが難しいorz

自分が思うクリスマスらしいメニューといえば
チキン、シチュー、グラタン…とかそんな感じなのですが、皆さんお米は食べますか？
サンドイッチとかパン系にした方が見栄えがすると思うんですが、
自分も相手もお米大好きなのでそこも悩みどころです
ドリアは彼の家のオーブンが小さいので、一人分ずつ分けて焼くとなると
時間もかかるし片方冷めてしまいますし…

皆さんはどんなメニューを考えていますか？
参考させて頂ければ嬉しいです

パンかクラッカーでカナッペ

>>68
私も夜ご飯は米って感じなので、
炊飯器でパエリアかピラフにしようかと思ってます

トマトリゾットなら、緑野菜をちょこっと添えれば
クリスマスカラーのお米料理

>>56です。マジレスたくさんありがとうございました（つд｀）
とりあえず、もやし炒めを野菜炒めに変えること、
栄養バランス＋彩りをつけることを目標に頑張ろうと思います。

ところで、私は何か作ろうと思ったら
味の素のホームページの「レシピ大百科」を見ています。
みなさんは、料理を作るときのレシピはどこから入手していますか？
お勧めの本やサイトがありましたら教えてください！（おしえてちゃんでスイマセン）

わたしはモバれぴちゃん！○(´∀｀)○！
http://m.cookpad.com/

>>72
ムッシュ村上のレシピが美味しいんだけど、本は廃盤が多い・・・・

>>72
クックパッド見てるよ。
素人が投稿したレシピだから簡単なの多いしそれ見た人が任意でレポート？みたいな感じで
「つくれぽ」ってのを短文で書いてる場合もあるから他人の感想も見られるし便利。
(つくれぽは常連の馴れ合いも多いから全部が全部信用できるわけじゃないけど)

昨日はアヒージョを作ってみた。簡単だし割と好評。カロリー気になるけど。
今日はこれから小龍包を蒸してみる予定。昼間皮を作ったんだけど
初挑戦だから今からドキドキです。破けないで出来たら良いのだが自信無し。
飲兵衛カップルだからついついつまみばっかり作っちゃう。

久しぶりに不味いもの作ってしまった
キャベツ卵ツナの炒め物は地雷だった

クリスマスには謝罪をこめて美味しいもの作りたい

>>76
材料の組み合わせ的には美味しそうだけどなー。

ウチは昨日作った角煮を使ったチャーハンと、春雨スープ。
あと、角煮の煮汁に一晩漬けた味付けタマゴ。

>>76
　水分量と炒める順番の問題だろうね。

質問です。
クリスマスに彼氏がお肉大好きなのでステーキを焼いてあげようと思うのですが
前々からクリスマスはビーフシチューを作ろうと思っていて、
これじゃ肉肉でバランス悪いですよね・・・。
ステーキ+サラダ+シチューにしようかと思ってるんですが
ビーフシチューやクリームシチュー以外のシチューでこれがいいよ！
って云う物があれば教えてください。
もしくは、シチューなしのパスタでもいいかなと考えています。

>79
ステーキとシチューはバランス悪い。
でも、どうしてもシチュー作りたいのが文面から解るな。

ステーキ優先なら　シチューをポトフかコンソメベースの野菜スープかポタージュ。
シチュー優先なら　ステーキをサーモンマリネか市販のオードブルかパテにする。

>>79
どちらもビーフメインだから、ちょっと肉々しいかも。
ミネストローネとかどう？
赤でクリスマスカラーだし、野菜たっぷりだよ。

どうしてもシチュー作りたいなら、
クリームコーン缶とキャベツを使ったクリームシチューとか。
肉類入れなくても、コーンとキャベツの甘味でうまいよ。
人参、ジャガ芋、玉葱、ブロッコリーなんかも入れれば野菜沢山取れる。

>>79
パンプキンシチューとかどうかな
クレアおばさんのシチューから出てるよ
ttp://www.ezaki-glico.net/crea/index.html

>>80-82
アドバイスありがとうございます。
ポトフなら作った事があるのでできそうです！
ミネストローネも色合いが奇麗になりそうですね。
パンプキンシチューも個人的にかぼちゃ好きなので作ってみたいです。

クリスマスがんばってみます！

彼女が料理に挑戦しようとしています
そこでクリスマスに、何か料理の道具をプレゼントしようかと考えています。
ここの皆さんは料理上手だと思いますが、彼女は本当に初心者っぽいです。
なのであまり専門的過ぎないものがいいです。
あと彼女は実家暮らしなんですが、自分用に持っていても困らないものならより良いです。
何か当てはまるものありますかね？

実家住まいの時に料理道具贈られても困るな。
保管場所は実家のキッチン=母親の城なわけだし。料理本などはどうだろうか？

>>84
料理道具とちょっとかけ離れるかもしれませんが、
ティファールの電気ケトルはとても良いですよ。
うちにある電化製品の中でＰＣと１・２を争うほど重宝してます。
万が一実家に同じものがあっても、
自分用のをお部屋に持ってても困らないと思います。

>>84
ttp://www.t-fal.co.jp/tefal/products/category/index_400.asp?category%5Fid=400&mscssid=22BGQL9143VB9NTN8DKQJ518B88E97K6
ピンクが好きな彼女だったら、ピンクのケトルとかカワイイですよ。
軽くて小さくてすぐ沸いておすすめです！
（すいません、ティファールの回し者じゃないです。）

ケトルはいい悪いがはっきり別れるからやめといたほうがいいよ。
必要な人はすごく重宝するけど使わない人にとっては邪魔なだけだし。
下拵えの仕方なんかが載ってる基礎の料理本が一番無難じゃないかな。
(牛蒡は調理前に酢水に晒してアク抜き、とかそんな感じの基礎が載ってるやつ)

料理本なら、DSのソフトのお料理ナビもいいかも
あれは包丁とまな板を用意するところから解説してくれるから
本気の初心者にはかなりオススメできる

でもクリスマスプレゼントが料理関連とは・・・彼女喜んでくれるといいけどね

ありがとうございます。道具は無いようなので本にします。
>>89の言うとおりクリスマスに本もあれなんで、またの機会にしてみます。
ありがとうございました。

>>84
プレゼントが料理関連のものだと
「俺のために料理しろ」って言われてるみたいで
あんまり嬉しくないかもよ。

料理関連のもの＋アクセとか彼女自身のためのもので
いんじゃね？

料理が上手になるように宝石とかアクセサリーとかドレスをプレゼントするべきだ。
そしたら、アクセサリーとか買うはずだった予算が余るから、彼女自らが料理の本とか道具とか買うだろう。
料理が上手くなる一番のコツは舌を鍛えること。様々な世界のいろんな味を五感で体験することだとも思う。
調理場が見えるイタリアンレストランとか割烹料亭などでデートするのがいいかも。
料理や調理は見たり食べたりして技や隠し味を盗むものだと思う。

オシャレな食器とかペアやセットでプレゼントして、同じブランドでアクセサリーも買うとかいいかもしれない。
高級食材な香辛料とかも器が綺麗でXmasっぽいかも。
一緒に楽しめる贈り物がいいと思う。
プレゼントは相手の欲しいものをあげた方が喜ばれる。

今度彼と鍋をする予定です。
お恥ずかしながら料理初心者で・・・。
皆さんのオススメの鍋を教えていただけませんか？
担々鍋の素やキムチ鍋の素を買ってきて作るのじゃ簡単すぎるかな？？

詐詐詐詐詐詐詐詐詐詐詐詐欺欺欺欺欺欺欺欺欺欺欺欺師師師師師師師師師師師師〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇田田田田田田田田田田田田〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇子子子子子子子子子子子子ささささささささささささんんんんんんんんんんんん♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

>>95
鍋の素使ってもおｋだし、使わないでポン酢で食べるのもさっぱりで美味しい。
味付けよりも、白菜は芯と葉っぱに分けて切るとか、（煮え時間が違うから）
ダシの出る、肉類や魚介類やきのこは複数揃えるとかすると美味しくなるよ。
などど書きながら、白菜と豚バラ肉を薄めのコンソメで煮て、
マヨにしょうゆ少しと万能ねぎたくさんのたれで食べるのが一番好きだったりｗ

>>95
私はいつも鍋は豚しゃぶ。
白菜や椎茸、油揚げの細く切ったもの、ネギ、マロニーちゃん、鶏の手羽元ともものぶつ切りをいれます。で、煮えてきたときに、豚肉の脂がのってる薄切りをしゃぶしゃぶする（ぶっ込んでるけど・・・）。

だしは、本だしのみで鶏肉で結構良い出汁ががでる。

ポン酢は、ゆずかが最高！

書いてて食べたくなった。
今週末も鍋にしよっと。

肉類の近くにしらたきは入れないようにね。
お肉が固くなっちゃうよ。

うちはキムチ鍋が定番！

濃いめに味噌汁を作って
キムチを１パック位入れるだけ。
キムチは浅漬けみたいなのじゃなくて
よく浸かったシナッとしたのが合う。

素よりおいしい！
最後はうどんでしめます。

>>95
牛鍋もお勧めですよ。だしも素も使わず。
野菜のだしと肉のだしだけ、後は醤油だけなのにすんごくおいしい。
白菜・長ネギ・きのこ類・豆腐。白滝とか鍋の定番野菜を入れて煮込むと
汁が黄色っぽくなってくるから味を見ながら醤油を入れて牛肉を入れる。
(カセットコンロがある場合は肉は少しづつ入れる方がおいしい)
すき焼きみたいに生卵につけながら食べるとすんごくおいしい。

今回は無くてもいつか絶対試して欲しい鍋です。
野菜のだしの優秀さに感動しますよ、ってか私はしましたｗ
野菜だけでこんなに良いだしが出るんだと。

>>95です

皆さん美味しそうなレシピやアドバイスをありがとうございます！！！
大感謝です！！！

女の人が生理中のカップルさんはその期間どうしてますか？
僕は抱き合ってイチャイチャしてるだけで満足なので問題なしですが、他のカップルはどうしてるのかなと

生理痛の彼女に手料理でも作ってやるといいよｗ

特別手の込んだ料理しなくても、相手を知る手掛かりになるから面白いね…。
彼女の部屋の模様替え手伝いにいったとき、腹減って休憩しようとしたんだけど
鍋やら調味料やら全て買い換える予定で、処分しちゃってたのね。
仕方なくカップ麺食うことになり、俺も「初めての手料理がカップラーメンかよ」
なんてからかってお湯沸くの待ってたら、彼女が「あたし野菜足すけど、いる？」
って言って、皿に綺麗に盛った温野菜出してきた。
冷凍庫に茹でて小分けにした野菜が入ってて、チンしてきただけなんだけど
それでも俺は、ちゃんとした子だなーという印象持ったよ。
付き合い浅くて普段の生活とか知らなかったけど。その後手料理食ったけど、
想像通り上手だった。

自分語り長文キモくてすまん。去年の今日、別れた子のことを思い出したんだ。

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　　　 i::::::i::::::::::ヽｧ'i'´ﾊ　　　　'､_ソ!:::::ﾉ:::::::';::::::':､
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詐詐詐詐詐詐詐詐詐詐詐詐欺欺欺欺欺欺欺欺欺欺欺欺師師師師師師師師師師師師〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇田田田田田田田田田田田田〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇子子子子子子子子子子子子ささささささささささささんんんんんんんんんんんん♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

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　　　 !／（::::r'i::::|｀T.ｧｰ-,-‐ｧ'´／ﾚ｀/ヽノ､　ヽ､::|　　　アベックはみんなエイズにな～れ
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おまたせ
素敵なｸﾘｽﾏｽを

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メリークリスマス

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　　　　 ! ハ!|　　ー─　'　　i　　!　　 `' 　 '' " 　 ||ヽ　l |
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　　　　ヽ { 　|　　　　　　 !　　　　　　　　　　　|ﾉ　 /
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　　　　　　このスレは、阿部さんに監視されています。

過去スレに何度か出てきた、半分に切ったピーマンに
柔らかめのスクランブルエッグとケチャップを落としてトースターで焼く、
というおかずですが、これって焼き時間は何分くらいでしょうか？

>>111
適当。
ピーマンが甘く柔らかくなるまで。
目安としてはピーマンに焦げ目がつけば良いくらいだと思う。

>>112
ありがとうございます
焦げ目と硬さの折り合いがなかなか上手く行かなかったので、
ちょうどいい時間とかあるのかなと思ってしまいました
さっと湯通ししてから焼いてみたりとか色々試してみます

爆撃age

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　　　　　　　　 ´　/´｀ヾ,ﾍ_∞r'7´ ｀ヽ /｀7i::::_」
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　　　　　　＿,)'/,　 z 彡rｼｿｿ:｀,ｿ:'　ﾒ⌒i. j ‐､ヾi i,.ｨ_'ﾆ二ヽ,　　ヽ　　　｝:i　　　　/
　　　　　　勹/〃,　 -ｰ彳´ ;／¨:::`::く._　　　　ヾ Yij{(･)>= ≧ヾ:ヽ:ヽヾ,　 `ﾐゞ--:r'
　　　　　之. イ/ ／ , ﾞ ,'　{::f⌒}::,':::::::::ヽ　 ,丶 `iヾ三ぐ￢ミド}　}ヽト :}　　ゞﾐ(＾　　　　　　　そんなエサで俺が
　　　　　'ﾗｲ〃i;'　,'　　 ,' :v'ヾ| ,ﾉ:::/⌒!:::/　　　　,.i ﾄヽヽ丶`　ヾﾐ:ヾﾄ､　　ヾヽミi}
　　　　_,ﾒィ/;:イ　' /　 ;i:　i! ヽ.. ｰ' ￢'Lｲ ji ,i　　　,i.l }: ヽ丶`｀　　　ヾ　ヽ＼:.ヽ:ﾄゝ　　　　　　　　　釣られるかクマー
　　　__Z イｨ /i　,〃　/!i　iト .,___　ヾ´　'’　,八ヽ　}!　　　＼ヽ`　　　＼､ヾ :,ﾊﾍ,
　　ブｲ〃/／i ,:/:,　ﾊ1ｉ: ,＞'‐L/7'ｧ-ｧｧ'个､ヽヾ　　　　 c　ヾ`　､`:　ﾐﾄ､}　ﾊﾒゝ
　　厶'〃// ,' ,.ｲ ,' /　'i:iﾊ.y' ｛_ ￣ブZ j:j:ヽヽ__,ｨこつ　ヾヽ、　ヽ. ＼　ヾﾄ､ﾍN
　　 ,ﾉiii/〃/ ,'/ ,' ,:　,' i:{,ﾊ!　　7ｰ'´/り } :ﾄ､　￣´　　ヽ　　　＼ヽ`: ＼ヽ`＼ﾍﾍ!
　　,jﾊ/:〃/〃/〃,' ,' ,'iﾊ/`ﾄ､/__,_,_仄! .Ｎﾄ､＼ヾﾐJヽﾄ､ヾ` ｀ヾ`｀ヾ`｀ヾ`｀ヾし!
　　, ｲ:〃/〃/〃/〃;ﾊli　`'く,_l,｣jﾉ┘iﾄ :i: j: ヾ`ヾ`ヾ`ヾ`ヾ`ヾ`ヾ`ヾ`ヾ`ヾミ三;く
　 ,ﾉｨ〃/〃/〃/〃〃,':ヾ= ｰz i ､ﾄヾｉ: .:|:. ! i　 i:.i:. i:.ヾ＼ヾ＼ヾ＼ヾ＼ヾ＼ヾﾐ::(_.

　　　　|┃三　ガラッ
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　　　　|┃／⌒　　⌒＼
　　　　|┃（●）　（●）＼　
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　　　　|┃　　|r┬-|　　　　　|⌒)　　遊びに来たお！
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　　　　（⌒ヽ・　　　　・￣／
　　　　|┃ノ　　　　　　　/
　　　　|┃　　　つ　　　<
　　　　|┃　　(::)(::)　　　ヽ
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　　　　|┃ヽ＿）つ‘∴・゜゜・・∴~・:,゜・・∴
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　　　　|┃／　　　　>　　）　　　　゜゜・∴:,゜・~
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肉便器(笑)肉便器(笑)肉便器(笑)肉便器(笑)肉便器(笑)肉便器(笑)肉便器(笑)肉便器(笑)肉便器(笑)肉便器(笑)
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ススイーツ(笑)スイーツ(笑)スイーツ(笑)スイーツ(笑)スイーツ(笑)スイーツ(笑)スイーツ(笑)スイーツ(笑)
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　　　　　＼／　く　ｌ　　ヽ._.ノ　　　', ゝ　＼　　　　　＜　　バーカ！　　＞
　　　　　／／⌒　ﾘ　　　｀ー'′　　 ' ⌒＼＼　　　　／　　　　　　　　　＼
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欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝
欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝
欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝
欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝
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欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝
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欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝欝
欝欝欝欝欝鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱欝欝欝欝欝
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レイプするなら処女に限るね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
非処女はレイプすると貞操よりも命の心配するからサッパリ萌えない。　　　　
その点処女はとにかく貞操の危機感が丸出しでマジ萌える。　　　　　　　　　　
処女にレイプでトラウマを与える。これってある意味芸術。　　　　　　　　　　　
処女をレイプする時「いただきま～す」って言う。　　　　　　　　　　　　　　　　
「ぞうぞおあがりなさい」って言ってくれるまで殴る。殴りつづける。　　　　　　
言ってから挿入して精神的には和姦にしてやる。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
女にやがて彼氏ができたり家庭を持って子供ができたりした時、
日常生活で食事のたびにレイプでの処女喪失を思い出す。間違いなく芸術。
ただし、処女は膣痙攣も起こりやすく、抜けなくなるという罠
挿入後には歌を聞かせてやろう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
クリスマスソングやバースディソングを唄いながらのレイプなんてもう最高。
毎年そのシーズンに処女のままレイプされた事を思い出す。これぞ芸術。
強制フェラをさせながら「愛してる、好きだよ」と何度もささやくなんてのもポイント高め。
やさ男とのまともな恋愛（？）をしても何かの拍子にこれを言われたら処女喪失と
強制フェラを確実に思い出す。これぞ芸術の中の芸術。
そして、レイプされた女がその事を男に告るのがまた萌える。　　　　　　
話を聞いた彼氏は怒りと悔しさでプルプル拳を震わすに違いない。まさに至高の芸術。
そんな彼氏に一生懸命理解を求める姿がまたいい。これはもう男として最高の栄誉。
レイプで処女を喪失したことを彼氏に告る事で自分を維持していこうという姿勢と　　
一緒に乗り越えようとか言ってる二人の姿はまるで傷ついて飛べなくなった小鳥たちのようだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　|┃三　ガラッ
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――‐.|┃:⌒（__人__）⌒:::::＼　　えへへっ
　　　　|┃　　|r┬-|　　　　　|⌒)　　遊びに来たお！
　　　　|┃　　`ー'ｫ　　　／/
　　　　（⌒ヽ・　　　　・￣／
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　　　　|┃　　　つ　　　<
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　　　　|┃ヽ＿）つ‘∴・゜゜・・∴~・:,゜・・∴
　　　　|┃　　(::)(::)　　ヽ　　　　・゜゜・∴~゜
　　　　|┃／　　　　>　　）　　　　゜゜・∴:,゜・~
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ＶＩＰとかいうペンネームの人はなに？
誰なの！！？

せっかく聖なる夜なんだから
ヘンなことしないで！！！！！！

どっかいって！！

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>>148
聖なる夜に1人でPCやってる君が言えるセリフかな？
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>>148ねぇ、いまどんな気持ち？ねぇどんな気持ち？

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レイプするなら処女に限るね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
非処女はレイプすると貞操よりも命の心配するからサッパリ萌えない。　　　　
その点処女はとにかく貞操の危機感が丸出しでマジ萌える。　　　　　　　　　　
処女にレイプでトラウマを与える。これってある意味芸術。　　　　　　　　　　　
処女をレイプする時「いただきま～す」って言う。　　　　　　　　　　　　　　　　
「ぞうぞおあがりなさい」って言ってくれるまで殴る。殴りつづける。　　　　　　
言ってから挿入して精神的には和姦にしてやる。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
女にやがて彼氏ができたり家庭を持って子供ができたりした時、
日常生活で食事のたびにレイプでの処女喪失を思い出す。間違いなく芸術。
ただし、処女は膣痙攣も起こりやすく、抜けなくなるという罠
挿入後には歌を聞かせてやろう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
クリスマスソングやバースディソングを唄いながらのレイプなんてもう最高。
毎年そのシーズンに処女のままレイプされた事を思い出す。これぞ芸術。
強制フェラをさせながら「愛してる、好きだよ」と何度もささやくなんてのもポイント高め。
やさ男とのまともな恋愛（？）をしても何かの拍子にこれを言われたら処女喪失と
強制フェラを確実に思い出す。これぞ芸術の中の芸術。
そして、レイプされた女がその事を男に告るのがまた萌える。　　　　　　
話を聞いた彼氏は怒りと悔しさでプルプル拳を震わすに違いない。まさに至高の芸術。
そんな彼氏に一生懸命理解を求める姿がまたいい。これはもう男として最高の栄誉。
レイプで処女を喪失したことを彼氏に告る事で自分を維持していこうという姿勢と　　
一緒に乗り越えようとか言ってる二人の姿はまるで傷ついて飛べなくなった小鳥たちのようだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　　 f ,i !- ':´ ￣￣ヽ.　ヾトｨ',ｨ, ,.ィ__ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　 __∠　　　 ― 二 =､ヾY,}:i:iK '｀　　｀てｲｰzｨ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　 __ノ’ ,.　　--､ヽ.＼ヽ:Y!iv厂 --一-　｀`、　　　　 `^戈__,＞`ヘ
　　　　　　　　　 __Z　　 , ィ'´fiﾐ__Yiいヽ!:ﾘ√ィ彡r '´￣´￢丶ヽ、　　 X. i{　　　　　',
　　　　　　　＿__）　　　 ≦ 'ﾗ_{(･)}j川 kｿ个rイ〃 '/／＿ヽ　ヽ.　　　ﾍヾ　　　 }
　　　　　　＿,)'/,　 z 彡rｼｿｿ:｀,ｿ:'　ﾒ⌒i. j ‐､ヾi i,.ｨ_'ﾆ二ヽ,　　ヽ　　　｝:i　　　　/
　　　　　　勹/〃,　 -ｰ彳´ ;／¨:::`::く._　　　　ヾ Yij{(･)>= ≧ヾ:ヽ:ヽヾ,　 `ﾐゞ--:r'
　　　　　之. イ/ ／ , ﾞ ,'　{::f⌒}::,':::::::::ヽ　 ,丶 `iヾ三ぐ￢ミド}　}ヽト :}　　ゞﾐ(＾　　　　　　　そんなエサで俺が
　　　　　'ﾗｲ〃i;'　,'　　 ,' :v'ヾ| ,ﾉ:::/⌒!:::/　　　　,.i ﾄヽヽ丶`　ヾﾐ:ヾﾄ､　　ヾヽミi}
　　　　_,ﾒィ/;:イ　' /　 ;i:　i! ヽ.. ｰ' ￢'Lｲ ji ,i　　　,i.l }: ヽ丶`｀　　　ヾ　ヽ＼:.ヽ:ﾄゝ　　　　　　　　　釣られるかクマー
　　　__Z イｨ /i　,〃　/!i　iト .,___　ヾ´　'’　,八ヽ　}!　　　＼ヽ`　　　＼､ヾ :,ﾊﾍ,
　　ブｲ〃/／i ,:/:,　ﾊ1ｉ: ,＞'‐L/7'ｧ-ｧｧ'个､ヽヾ　　　　 c　ヾ`　､`:　ﾐﾄ､}　ﾊﾒゝ
　　厶'〃// ,' ,.ｲ ,' /　'i:iﾊ.y' ｛_ ￣ブZ j:j:ヽヽ__,ｨこつ　ヾヽ、　ヽ. ＼　ヾﾄ､ﾍN
　　 ,ﾉiii/〃/ ,'/ ,' ,:　,' i:{,ﾊ!　　7ｰ'´/り } :ﾄ､　￣´　　ヽ　　　＼ヽ`: ＼ヽ`＼ﾍﾍ!
　　,jﾊ/:〃/〃/〃,' ,' ,'iﾊ/`ﾄ､/__,_,_仄! .Ｎﾄ､＼ヾﾐJヽﾄ､ヾ` ｀ヾ`｀ヾ`｀ヾ`｀ヾし!
　　, ｲ:〃/〃/〃/〃;ﾊli　`'く,_l,｣jﾉ┘iﾄ :i: j: ヾ`ヾ`ヾ`ヾ`ヾ`ヾ`ヾ`ヾ`ヾ`ヾミ三;く
　 ,ﾉｨ〃/〃/〃/〃〃,':ヾ= ｰz i ､ﾄヾｉ: .:|:. ! i　 i:.i:. i:.ヾ＼ヾ＼ヾ＼ヾ＼ヾ＼ヾﾐ::(_

レイプするなら処女に限るね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
非処女はレイプすると貞操よりも命の心配するからサッパリ萌えない。　　　　
その点処女はとにかく貞操の危機感が丸出しでマジ萌える。　　　　　　　　　　
処女にレイプでトラウマを与える。これってある意味芸術。　　　　　　　　　　　
処女をレイプする時「いただきま～す」って言う。　　　　　　　　　　　　　　　　
「ぞうぞおあがりなさい」って言ってくれるまで殴る。殴りつづける。　　　　　　
言ってから挿入して精神的には和姦にしてやる。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
女にやがて彼氏ができたり家庭を持って子供ができたりした時、
日常生活で食事のたびにレイプでの処女喪失を思い出す。間違いなく芸術。
ただし、処女は膣痙攣も起こりやすく、抜けなくなるという罠
挿入後には歌を聞かせてやろう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
クリスマスソングやバースディソングを唄いながらのレイプなんてもう最高。
毎年そのシーズンに処女のままレイプされた事を思い出す。これぞ芸術。
強制フェラをさせながら「愛してる、好きだよ」と何度もささやくなんてのもポイント高め。
やさ男とのまともな恋愛（？）をしても何かの拍子にこれを言われたら処女喪失と
強制フェラを確実に思い出す。これぞ芸術の中の芸術。
そして、レイプされた女がその事を男に告るのがまた萌える。　　　　　　
話を聞いた彼氏は怒りと悔しさでプルプル拳を震わすに違いない。まさに至高の芸術。
そんな彼氏に一生懸命理解を求める姿がまたいい。これはもう男として最高の栄誉。
レイプで処女を喪失したことを彼氏に告る事で自分を維持していこうという姿勢と　　
一緒に乗り越えようとか言ってる二人の姿はまるで傷ついて飛べなくなった小鳥たちのようだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

詐詐詐詐詐詐詐詐詐詐詐詐欺欺欺欺欺欺欺欺欺欺欺欺師師師師師師師師師師師師〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇田田田田田田田田田田田田〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇子子子子子子子子子子子子ささささささささささささんんんんんんんんんんんん♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

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レイプするなら処女に限るね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
非処女はレイプすると貞操よりも命の心配するからサッパリ萌えない。　　　　
その点処女はとにかく貞操の危機感が丸出しでマジ萌える。　　　　　　　　　　
処女にレイプでトラウマを与える。これってある意味芸術。　　　　　　　　　　　
処女をレイプする時「いただきま～す」って言う。　　　　　　　　　　　　　　　　
「ぞうぞおあがりなさい」って言ってくれるまで殴る。殴りつづける。　　　　　　
言ってから挿入して精神的には和姦にしてやる。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
女にやがて彼氏ができたり家庭を持って子供ができたりした時、
日常生活で食事のたびにレイプでの処女喪失を思い出す。間違いなく芸術。
ただし、処女は膣痙攣も起こりやすく、抜けなくなるという罠
挿入後には歌を聞かせてやろう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
クリスマスソングやバースディソングを唄いながらのレイプなんてもう最高。
毎年そのシーズンに処女のままレイプされた事を思い出す。これぞ芸術。
強制フェラをさせながら「愛してる、好きだよ」と何度もささやくなんてのもポイント高め。
やさ男とのまともな恋愛（？）をしても何かの拍子にこれを言われたら処女喪失と
強制フェラを確実に思い出す。これぞ芸術の中の芸術。
そして、レイプされた女がその事を男に告るのがまた萌える。　　　　　　
話を聞いた彼氏は怒りと悔しさでプルプル拳を震わすに違いない。まさに至高の芸術。
そんな彼氏に一生懸命理解を求める姿がまたいい。これはもう男として最高の栄誉。
レイプで処女を喪失したことを彼氏に告る事で自分を維持していこうという姿勢と　　
一緒に乗り越えようとか言ってる二人の姿はまるで傷ついて飛べなくなった小鳥たちのようだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　､_人_从_人__/
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　,..r;;:　　（　人)　 )　,;｀ｰ､　　　　　　　 |　ヽ丶　　　　　　　_）　消　　肉
　ヾゞ､　　ゞ'´　　　'｀´　　｀ヾ､　　　　─|─　　　　　　　　_）　毒　便
　　　　　　　　　　-‐':､ゞ'｀` 　,l　　　　/ |　ヽ　　　　　　 _）　だ　　器
ヾ､ゞ;;.　　,r-､　　　｀ヾ､　　　　ヽ､　　　　　　　　　　　　 _）　 l　　は
, rヾ　　 ,r!/r'ヽ　　　　'｀　　　　　＼　　　　＿|＿　　　　　 _）　っ
　　　_,,,.,ﾉ､_ ヽ,　　　　　　　｀ゞ;;　　 ;:､　　　　／|　　　　　　｀)　！
,r‐'''"　,.r ,ｲ彡ミﾐヾ､　　　　　　｀`　 ´;;i　　　　　　　　　　　　　V^V⌒W^Y⌒
__,.;;,ｨ'´　,:;;;;彳彡ミ;j｀､　　　　　　　　`i;:､　　　　　　オ
;;　ヾ､彡;;;ﾉﾘ;jjjjj;;;jr'　i 　 .　ノ;;:''　｀ﾞ｀､　｀`ｰ､　　　　　　　　　　　　 ,ｨ
彡冫;;il;;;ミ;;;;;y;ﾚ　,t'´ 　　　　　　 ,.､ｰ､　　ゝ　　　ｫ　　　　　　 i|l;
;'ｲ;;;'ヾ｀`ヽ､ｨ;;i ,ri'´　　ヽヾノ　,ry' il'Yﾞr　　ヽ､　　　　　　　　　　　　,j|l;;
j'´ '´ '´／ゞ';;::`´ヽ　　｀`´ｰ　ﾞi　;;: ,r'　　　　　 )　　,r､　　　　　　,rヾlir'ﾐ,
　　/ ,;:' '´/　ｰ≡;i{､　　　　　／ヾr'´　　,.　　　'`;;:､　〉ゝ　 r-ｰ-､_ ,{i＝i= }i､
ｰr-､j　,!　,;',;'ｨ;;:ｲ''｀`ゞ､_,､-‐'´ヽ:;/　､　｀`ヽ　　;:､　｀' (´　｀ゞ､;;;;'',,fi､,≡:;ｲ＝=､
,,:'　｀`ゞ､,;;ゞ､ "´ｲ ,...　`'彡 ,／´　　｀ヾ､ヾ　　　'　　　ｰ､　ii;j ｀i;;!'´ﾆil';;;;ゞr､_,r'ミ
'　　　ｰ‐─　,rｰ'ﾞｰ─-､_j;:r'´　　　　ヾ,ゞ　　　　　　　　､ゞ,ﾐ;:l;;l　　,! 　,!,i;;'´¨/
;.　　　r-‐;;'"}　　　　　　　　　　　｀`ヾ､　ﾉ　　　　　　　,;;;:　(i,;)））､,,:;!､__,:};!_,.､l
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　　　　　　　　　　（ニニニニニ） o　　　。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　 o　　　。　　o 　|　,,＿　＿i　　　　　　　　　　　俺　と　一　緒　に　o　　　。
　　　　　　　　　　Ｎ "ﾟ'`　{"ﾟ｀lﾘ　　　o　　　。　　　　　　　　　　　　　　　　ｏ　　
　　　　　　　　ﾄ.i 　 ,__''_　 !　　　　　　　　　　　す　ご　さ　な　い　か
o　　　。　　　　／i/ l＼ー .ｲ|､　　　　　　　　　　o　　　。　　　　　ｏ　　　　　o
　　　　,.､-　￣/ 　|　ｌ　ヾV/ |　|` ┬-､
　　 /　ヽ.　/ 　　ト-` ､ノ- |　 l　　l　ヽ.　　　　　　　　　　o　　　。　　　　　ｏ　　o
　　/　　　 ∨ 　　　l 　　|!　 | 　｀>　|　　i　　　　o　　　。　　　　　ｏ　　o　　　
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　　 i　　!.Ｌr__r__ｒ_」!　,r!　 ::::::::::::',-､'ヽﾄ､__」　 !　　　残念ながらこのレスを見たカップルは
　　 !　 r/　　　::::::::ヽ.‐' 　　　　.! r! ﾉ!　! |｀ヽ!　　　男女ともにもれなくエイズに感染します
　　 .', r.| .=エイズ=::|.　　　　　'　｀´.,.,.!　:　!:::＼　　ですが防ぐ方法はあります
　　　ヽ |｀ﾞｰ---:::::::| 　　 `' ｰ　　　,.ｲ　　 !ヽﾝｺ　それはこのレスを他のスレに3つ以上貼り付ける事です
　　　　 .）　　　 ::::::（.＼,_　 ___,,.. .イ/　　,'　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　 ,.- .|｀ﾞｰ---::::::::|, 　＼_」/ _ン　_,.イ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　 ',　 | /´ ｀!　ｧ'-､|_＞ｰ-ヽ/,.-rｧ'´ヽ､.,__　　　　　　　　　　　
　　　i.　ｿ　　,'_./ 　,'ｰ､r'7´:::>く::::!」　　　　rﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　i　,'　　ﾚ'　 ./　i'ヾ.>イ　　)'｀ヽ.　　 rｿ｀ヽ,　　　　　　　　　　　　　　
　　　', !.　　 '　　 '　 ,'　i::::::::',　ｲ::::::::::ヽ,_rｿ::::::r'､.,　　　　　　　　　　
　　　ヽ., 　　　　　　ノ:::::::＞V＜:::::::::::Y:::::::r'　　｀"'' ｰrｧｰrｧ'"｀_つ-‐､
　　　　　i＞､ー=ｧ''"ン´:::::＞・＜::::::::::::';:::::ﾝ､.,　　　 r'7}i::::::!{　 ´　-‐＜
　　　　　 `''ｰ--rｧ'":::::::::::::::::::ﾊ::::::::::::::::::Y´　｀"''ｰi７::;ﾊ!:::::!}

あげ

　　　　　詐
　　　　　欺
　　　　　師
　　　　　〇
　　　　　田
　　　　　〇
　　　　　子
　　　　　さ
　　　　　ん
　　　　　♪

彼がﾒｼﾏｽﾞ嫁スレのことを話題にしてから精神的に
辛くてたまらない。「おまえがﾒｼｳﾏで良かった」と
言ってくれているけど、それ以来不安でキッチリレシピ通りじゃないと
咎められている気分になったり、いくら美味しいって褒められても
自分の腕を信じられなくなった。
ちょっとでも料理失敗しちゃうと捨てられるんじゃないかみたいな
強迫観念だらけになっていっそ逃げ出したい。
以前から「料理上手なところが好き」と言われていただけに
それが無くなったら全部なくなってしまう気がする。
病んでいるよね、私。でももう料理したくないや・・・・・

彼は具体的にどんなふうにﾒｼﾏｽﾞについて話してたの？

>>207
該当スレをロムっていたら、誰かに料理を作って出すことに
自信が持てなくなってきたんです。
彼が自分の料理に満足しているとは思えなくなってしまって。
思い込みすぎなのはわかっているんだけど・・・

>>208
わかる。
私も「美味しいって思ってなくて無理やり食べてんじゃ・・・」
とか考えた。

でも、よく見てたらご飯お代わりしたりとか
食べるスピードがやたら早いので
「無理やり食べてないなー」と納得した。

もっと自分の舌を信じていいと思う。

確かにホントに美味しいかどうかはかなり不安。
私も普段は実家暮らしで料理しないし、母も料理上手いほうではないから
自信ない・・・。今日作ったポテトサラダ、なんかイマイチだったorz
でも美味しいよ～って言ってシチューもおかわりして完食してくれたから
大丈夫かなぁ。
それにしても彼氏の部屋のキッチンは狭すぎて使いにくい。

前スレでブッシュドノエルのことを相談した者だけど、
なんとかそれなりのものが作れて彼も大喜びだった(*´∀｀)
レスくれた方々ありがとう！

初めて一緒に過ごすお正月だからはりきっておせちを全て手作りした。
材料も安くないもので、見た目も味もまあまあだと思った。
結果、９割以上残った。

普段からファミレス料理のようなものしか食べない彼なので
予想してた事だけど、いざ目の当たりにすると想像以上につらいね。
これ全部ゴミか…。
がんばった自分がみじめで泣いてしまったよ。

彼氏にクリスマスケーキ作ったけど多分まるごと捨てられてる。
食べたよ。とも聞いてないしスルーされてる。
冷蔵庫に入ってるか、見る勇気ない。

彼氏の作った料理で食あたりしました。正月早々きつい。

>>212
お節料理は元々保存がききやすい料理なんだから２～３日かけて
ゆっくり食べても良いじゃない、お酒のアテに最高だし。

うちも９年目にして初めてお節料理全部手作りしたけど
まだまだ２割くらいしか食べてないよ。
何日かかけてゆっくりと味わうつもりです。

お節料理って、一回に沢山食べるものでもないだろうから
あんまり気にしない方が良いよ。普段ファミレスとかなら尚更。気持ちが何より大事だよ！
私の彼氏は、美味しい時は黙々食べて、ん？な時は
｢この味どう思う？｣って聞いてくる。彼氏料理上手いからなぁ…
けど、バレンタインも高級な既製品より、手作りが良いって言ってくれるよ！

>>208
私がいたｗ
あのスレのまとめサイト2人で完読してから
すごく精神的に辛かったんだけど、
しばらくして飽きたら治ったよ。
きっと私と同じで基本真面目なタイプなんじゃないかな。

クリスマスプレゼントのお弁当についてこちらで相談した者です。
すごく喜んでくれ、あまりうまくできなかったのに美味しいって言ってくれました。
幸せなクリスマスを過ごせました。
アドバイスを下さった方、有り難うございました。

今度彼氏が誕生日で、ケーキを作りたいのですが、
私が料理全く出来ないんです(´・ω・｀)

下手でも手作りの方がいいんですか？
ｽﾚﾁだったらごめんなさい。

>>219
人それぞれだったりする。手作り欲しい派と
手作り苦手派は両極端に分かれたりする。
でも、作りたいと思うなら頑張ってみたらいいよ！！
ケーキ、ロールケーキやパウンドケーキなら
比較的失敗しにくいと思うよ！！

>>219
私も料理経験ゼロだけど
彼氏には手作りのをあげたよ
普段料理しない分、喜んでくれたみたいｗ

http://cookpad.com/yamoto/recipe/314986/
↑簡単だから基本失敗しないと思うよ

スポンジケーキ買ってきて、デコレーションだけすれば？あるいは一緒に。
大失敗しないし楽しいよ。

え～誕生日なんて年に一度しかないイベントなのに
料理すらできないやつが作った下手なケーキなんかいやだろ普通

普通に買ってこいよ。彼氏がかわいそう

それから、誕生日なんてずーーーっとまえからわかってるイベントなのに、
前もって何度も練習しようとか思わんの？
ど素人がぶっつけ本番でまともにつくれるわけないだろうが

「下手でも手作りのほうがいいんですか？」だと？あほかｗ
そういう自分に甘えてる女ってほんとむかつく

まーね
料理できない子が作ろうと思うなら、
あげられるレベルになるまで練習するのが筋ってもんでしょ
ぶっつけ本番でぺちゃんこケーキ作るなんて神経疑う。
彼氏が可哀相。

>>224
かぶった。ごめんね。
あなたに全面同意。

料理が得意な私でもケーキ手作りなんてしないのに。

下手なら手作りはバレンタインだけにしとけ

バレンタインもやめたほうがいいんじゃ…

>>219です。
書き方が悪くて無駄な論争を起こしてしまい申し訳ありません。

練習はしていて、作れる様にはなっているのですが、
それでもやはり市販の物と比べたら劣ると思うので、
それでも私が作った方が良いのか、それとも買った方が良いのか、
という意味です。
よろしくお願い致します。

>>230
付き合って長いの？
付き合って長いのなら、手作りいいと思う
短いのなら、重いし、しかも下手ならやめた方がいいと思う

みんな釣られるなよｗ

私も下手糞な素人製より既製品のほうがいいんじゃないかなと思ってたんだけど
彼氏が手作り大歓迎な人で作って作ってうるさいから作ったよ。
男の人って結構ロマンチストだから下手でも手作りのほうがいい！って人も居るから
一番いいのは本人に聞くことなんだけどね・・・。
>>230も一回本人に聞いてみたほうがいいんじゃないかな。
例えばケーキ屋に行った時にでも「やっぱり既製品より手作りのほうが嬉しい？」とか。
バレバレかもしれないけど聞かないでガッカリされるよりいいと思うよ。

　手作りキットが、大抵のスーパーで売っているので、それ利用するのはアリ。

甘いものが嫌いの俺が通りますよ。

作ってあげれば良いじゃん。
男なんてどこのケーキも同じ味。

イチゴがのってればどんなケーキも同じショートケーキ。

ただ、頑張って作ってくれたんだという感謝がつくかつかないかだけだろ。

「チーズケーキの元」みたいなのスーパーで売ってるよ
材料溶いて型に流してオーブンで焼くだけ。
あと無印とかｵﾇﾇﾒ

まだ書ける？

もう書けない？

ぬぁ、連投失礼！
しかもホットケーキミックスで失敗したって書こうとしたんだ・・・

>>239
彼の部屋、オーブントースターしかないから、
炊飯器でホットケーキケーキ焼くかと思いついた。ｱﾘｶﾞﾄﾝｗ

グラタン皿を天板替わりにお湯はって、ココットでプリン作ったらうまくできた。
（カラメルタブレットとバニラビーンズは持参）
お菓子作りって、普通のご飯よりもびっくりされる希ガス。

今度、鮭ご飯（水加減した米に鮭のせて炊飯）作ろうと思うのだけど、
副菜にアスパラガスのおひたしか、ほうれん草のサラダにして、
までは思いついたが、主菜に悩んじゃって…
ご飯前のビールにも合うように、手羽先のから揚げでも買うかと思案中。
なにかいい主菜ありましたら、教えてください。

>>240
むしろメニューは主菜から決めようよ。。。
なんでもいいなら、適当に炒め物でいいんじゃない？
ビールに合わすなら餃子とか。

あと汁物あると嬉しい。

>>240
ええと、彼の部屋には炊飯器とオーブントースターしか
ないってこと？

>>241
掃除洗濯は得意だが、料理はご飯は炊けるがおかずは買ってきたお総菜率高しな彼が、
仕事が忙しくて帰宅が遅くなるとお惣菜もなく、ご飯にふりかけで食べたｗなんて言っていて、
釜飯や炊き込み好きだし、鮭ご飯を伝授（というほどのこともない）しようかと。
で、いつも不足しがちな野菜ものは～と考えたら、メインが後回しになっちゃった。
自分だけなら、あとは具だくさん豚汁に白菜の漬物かなんかでいーのだが、
彼は汁物が好きでない…orz（ラーメン屋さんでは炒飯、お蕎麦屋さんではざるそばみたいな）
ビールも彼は１杯ぐらい（私はもっと飲むがｗ）で、すぐご飯に移行するし、
つまみっぽくおかずっぽく、かつ、ちょいボリュームも欲しいとなったら、迷っちゃって。
味付きご飯のおかずの組み合わせって、けっこうむずかしいね。
もうちょっと考えてみる。ありがとう。

>>242
熱源？としては、他に小さなキッチンの一口コンロ、単機能の電子レンジ、
（オーブンレンジなら、簡単なチーズケーキとか焼けるんだけど…彼甘党なんだ）
鍋しよう～と材料とともに持ち込んだ、小型の深さのあるホットプレートがあります。
が、汁物苦手ってことは鍋もイマイチってことで、これはすき焼き専用機になってるｗ

>>240

肉じゃが
筑前煮
さといものそぼろあんかけ
ふろふき大根

位しか思いつかなかった。

で、お酒のアテに　アスパラガス（在庫があるんだよね？）とベーコン炒め。
ほうれん草はサラダでなく、胡麻和えかおひたしにするかな。

>>244
>>240です。ありがとう。
煮物系は、コンロを占領してしまうので、考えてなかったけど、
専用機使って卓上で、肉じゃがか筑前煮を仕込めばいいかと思った！ﾋﾟｺｰﾝだｗ
冷蔵庫の在庫は、卵とベーコンぐらいしかないと思われ…（彼の得意料理ベーコンエッグ）

ひとりで悶々とするより、いろいろメニューが浮かんできて良かったです。
レスくれた方、ありがとうございました。

寒い時期は鍋に限る

お鍋いいな～。
二人でつつきたい。

そんな私は昨日初めて彼氏宅で彼氏作のパスタ食べました。
男の人が料理作ってるとこってなんだか新鮮でした(*´∀｀)

　　　　　詐
　　　　　欺
　　　　　師
　　　　　〇
　　　　　田
　　　　　〇
　　　　　子
　　　　　さ
　　　　　ん
　　　　　Ｗ

バレンタインまで後一ヶ月ですね。
皆さんは何か手作りしますか？
私は定番ですがトリュフを作る予定です。

鍋良いよね(・∀・)
うちも今ハマってる。
キムチ、ちゃんこ、水炊き、もつ、豆乳鍋以外にオススメな鍋ありませんか？

>>249
彼は甘い物苦手＆イベントに関心がないので作りませぬ(´｀)

バレンタインは手作り無理だから、土鍋でチョコレートフォンデュしようと思っています。

>>251
フォンデュ去年やりました。
バナナにいちごにマシュマロ、甘さ控えめに焼いたクッキー、キウイとかも美味しかったです。

>250
お魚使えば意外と簡単だし、いつもと違う感じするからｵﾇﾇﾒ。
これだけだと軽いから、私達はつみれなんかもじゃんじゃん入れてます。

初心者ですー
彼氏宅で、サイコロにしたジャガ芋いためてたんですが…
根菜って炒めるときはやっぱ先に軽く茹でたり、レンチンしてやわらかくすべきですか？
うっかり生のままフライパンに入れたらなかなか火がとおらなくて……
このまま炒めつづけていいのでしょうか？
スレ違いですがアドバイスお願いします

いため続けて良いですよ!!
水を少し入れて、ふたをして蒸し焼きにすればやわらかくなるのが早いですよ～

>>250
鴨鍋とかボタン鍋とかやってみたら?

>>254
早く火を通したいなら
レンジがいんじゃないかな？
もう遅いかもだけど

バレンタインなのに甘いものが全然食べられない彼氏……orz
どうしようかな……。
何か作ってあげるかなぁ……。
誕生日が２３日で１０日くらいしか離れてないから
余計に困るわ～……orz

>>258
コーヒーゼリーとかどう？

>>258
いっそ甘いものやめて、料理にしてみては？
野菜をハートに抜いたり、ハンバーグとかカレーのご飯をハートにするとか。

私の彼もバレンタインの2日前が誕生日なので大変・・・
でもセットにしちゃうと普通の男性より楽しみ半減になっちゃうし、頑張る。
毎年2月は疲れるけど、喜んでくれればやった甲斐があったってもんです！

>>259
>>260
貴重なご意見ありがとうございます！
ハート型の料理って良いですね！
私も彼氏の誕生日はバレンタインと合わせたくないので
がんばります！(今年が初のバレンタイン・誕生日なので)
ゼリーなら彼氏も食べれるかもしれないですね。
甘いものはダメでも親に出された時には食べてたし
甘くないゼリーならいけるかも？
一度コーヒーゼリー出してみようと思います！

今度土曜の昼に彼の家でお料理しようと思っています。
野菜たっぷりのミネストローネを作りたいんですが、
それだけじゃアッサリとしすぎというか足りないと思うので
他のものも作りたいと思っています。

何がいいでしょうか

262さん
あたしだったらオムライスがいいな！
定番だし､ミネストローネに合うしヽ(･ω･)ﾉ
私的な意見でスマソ

ミネストローネとオムライスだと味が両方薄いトマト風味だからかぶる。
鳥もものソテーにバジルソースなんかどうかな?

>>258
ラブパスタ（ハートの形のパスタ）を入れたスープとかも可愛いかも！

>>252
いいなー美味しそうだ、チョコレートフォンデュ(*´д｀)
普通に鍋とかでもできるもんなんですか？
うちもやってみたい。

正月に彼氏の家でお雑煮を作った。
オーブンもトースターも網もないのでフライパンでお餅を焼いた。
焦げた。焦げをできるだけこそげてそのままお雑煮に入れた。
（こそげきれなかった）
いつも何を作っても美味しいと食べてくれる彼氏だが、
その時ばかりは辛そうだった。

>>267
今更でアレだけど煮れば良かったのに…。

やっぱり普通のフライパンで焼くと焦げるのか＞お餅
通販でよくやってるマーブルコートフライパン、全く焦げずくっつかずだったよｗ
あまりになんともないので普通のフライパンでも平気なんじゃと思っていた。
勘ぐってごめんよマーブルコート。

初手料理大失敗に終わった○|￣|＿
「言うほどまずくないよ」って慰められてさらにヘコんだ。
かなり死にたかった…
一番失敗しなそうなのって何でしょうか

>>270
何作ったの？
凝ったの作るよりは、ごはん、みそしる、肉のソテーくらいから
やってみるのがいいんじゃない？

>>270
同じく何作ったのか気になる。
市販のルー使ったカレー、シチュー、ハヤシライスとか、
よほどの事ない限り不味く出来る事はないと思う。

本かネットで初心者用とか簡単なレシピを探して、
レシピを忠実守れば失敗しないよ。

明太子をお土産に貰ったので明太子スパ作ったんですが、
彼の家の慣れないIH火加減+鍋がなくてヤカンで作ったら湯ですぎ=大失敗
道具そろえて出直します。
やっぱり基本からですね…カレーとかにします

ＩＨは難しいよね。火を弱めてもいつまでも熱いというか・・・
煮込み以外は慣れないと厳しい気がする。
私も彼の部屋で初めてＩＨを使い、カルボナーラ作ったら気持ち悪い卵炒めパスタになったよｗ
後にも先にもそこまでの失敗したのはあれだけだ・・・

相談です。
うちの彼女が肉食獣なんですが
上手い具合野菜を食わせるメニューは無いでしょうか

・過去皿の上に残された野菜達
人参、ピーマン、玉葱、グリンピース系の豆、キノコ類全般
小松菜、チンゲン菜、カブ大根の葉、水菜

ゴマ、蕎麦がアレルギーで×
野菜炒め系、ほうれん草のおひたし、豚汁、お好み焼き
シチュー、カレー、キムチ鍋、グラタン、オムライスは食ってました。

チキンライスの粗みじんくらいだと避けるのも面倒で食うみたいなんですが
ピーマンとか緑色の奴が足りてない感じです。

>>275
残された野菜達の何の料理に使ったの？

>>276
野菜炒め、豚汁、ピラフ、ソテー、鍋とかです
あ、椎茸エリンギ舞茸しめじは×でしたがエノキは食ってました。

結婚する気なら徐々に野菜嫌いを直していかなきゃだめだよ。
甘やかすな！

彼女の収入で料理作ってもらいなよ。
肉ばっかだとお財布がもたないってことわかったら
野菜も食べてくれるようになるんじゃない？

逆に私は野菜料理ばっかり作っても文句一つ言わない彼氏で
ありがたく思ってるよ。
肉料理よりも野菜料理のが失敗はしにくいからついそっちに
逃げちゃうから、肉料理も挑戦しなきゃなぁ～

http://plaza.rakuten.co.jp/kananta/

>>277
ミネストローネなんてどう？ベーコンやウインナーも一緒に入れて。
あとはチンジャオロースとか、ナポリタン。

たぶん野菜の味を生かすような料理とか、
野菜独特の臭み？みたいなものがダメなんだろうね。
自分も若干野菜嫌いだからなんとなく分かる。

なるべく野菜のみの料理じゃなくて
肉類と一緒に調理すればと食べられるようになるんじゃないかな？

例えばサラダならハム、シーチキン、カニかま、鶏肉なんかを混ぜて
マヨネーズやドレッシングをしっかり和えるとか、
野菜炒めなら塩コショウだけじゃなくてオイスターソース使ったりして
味付けしっかり目にしてみるとか、
なるべく小さく切る、肉類で野菜の味を目立たなくする、
野菜の味を上からコーティング？するような味付けで
野菜の味を消すような調理の仕方にしてみたら食べられるようになるんじゃないかな？

おそらく和食は野菜の味が活かされた物が多いからいきなりは無理そう。
中華や洋食から徐々に食べさせていった方がいいと思う。

風邪をひいてる彼氏にご飯を作りたいんだけど、弱ってる人に食べさせるならどんな物がいいかな？
コンビニのお弁当ばっかりだから何か作ってあげたいんだけど…。
無難におじやとかうどんがいいのかな。

>>282
胃が弱ってるなら、そういうののが無難じゃないかな～。
ネギと卵入れて作ると良いかも。

超ド定番のたまごがゆとか！
しょうが入れたら最強

>>275
肉と一緒に食べれて、なおかつ野菜の味がきにならなくなるようなものがいいんじゃないかな。
挽肉使ったカレーとかミートソースとかどうだろう。
野菜もみじん切りになるから、野菜分けて食うとかできなくなると思うし。

>>282
月見うどん。
鶏ダンゴスープ。
卵酒。
熱々のおかゆにしょうゆ漬けの白身のお刺身乗っけて霜降りに。

今自分が風邪引きだから食べたいもの書いたｗｗ

アドバイスありがとうございます。

ミネストローネ、チンジャオロース、ひき肉カレー、ミートソース良いですね。
作った事無かったです。イタダキマス。

ｃ⌒っ*ﾟдﾟ)っφ　ﾒﾓﾒﾓ...

サラダはゴマ入りのドレッシングが壊滅で、フレンチドレッシングを作ったらいかんせん不評でした。
マヨーネーズもあんま好きじゃないらしく･･･何もかけないのを無表情なウサギみたいな感じでもさもさ食ってます。
味しないけどマズくはないそうで･･･次はアドバイスしていただいたみたいに
シーチキンとかの肉類を混ぜてつつ最初からガッチリ味付けしたやつを出してみます。

野菜炒めはオイスターソースとかも含め、ある程度の味付けパターンを作ってあるので
濃い目の時に苦手野菜を一種類、みじん切りにして潜ませる方向で行ってみたいと思います。

>>279
一度作ってもらった時は、ウィンナー＋冷凍ごはん＋ケチャップ＋卵焼きのオムライスでした。
俺は嬉しかったし美味しく頂けたのですが、本人は気にくわなかったみたいですｗ

金は多少出そうかみたいな事を言ってくれてるんですけど
調理は仮に結婚しても俺担当だと思うので、なかなか長期的にやってもらうのは難しそうなんですよね･･･
レシピ見て、玉葱と旨味調味料類を省き鶏肉をウィンナーに置き換えてるあたりが根本的に向いてなさそうです。

>>287
なんちゅう彼女……。
自分そんなんだったら確実に嫌われてるわ～。
将来は主夫だね。彼女には稼いでもらわないとｗｗ

彼女、そんだけ野菜嫌いでよく体型維持してるね。
量が少なければ大丈夫かもだけど……、将来メタボになりそう。
ロールキャベツとか作っても中の肉だけ食べるタイプ……？

ﾃﾞﾐｸﾞﾗとかでもない普通のオムライスなんてもう超ｶﾝﾀﾝじゃないですか━
手料理とか言ってもこんなん誰でも出来るわ‥(笑)とか思われないかなぁ?!(;・ω・)
申し訳程度に自炊はしてるけど、人に振る舞うのは初めてで緊張するので
まずは確実に出来るオムライスにしたいんですけど‥
もうちょっとぐらいは手が込んだ方がいいのか心配orz

>>288
収入的に共働きの家事分担という事になると思います。
掃除とかは彼女の方が得意なので、今のところ良い感じに分業できてると思って･･･って、結婚相談になってますね。
とりあえず彼女は良いトコいっぱいあって、料理はできんと宣言しちゃう所とかも好きで、料理は俺担当ですｗ

ロールキャベツは自分で作った事はあるのですが、食べてもらってはいない･･･はずです。
コンソメスープが嫌いらしいけどキャベツは嫌いじゃないので、アドバイスいただいたミネストローネ系の味付けで行けそうです。
ピザソースを使ったオーブン焼き系のは食ってたし、
炒め物やカレーシチュー類にコンソメは使ってるので、コンソメのみじゃなければ大丈夫じゃないかと。

血圧は大丈夫みたいですが、ビタミン、ミネラル類の欠乏が少し心配なんですよね。
魚類も生が全滅で、焼いてもシャケはアウトとか好き嫌いがあるので、今何が行けるのか調査中です。
嫌いと言いつつも、出してみたら普通に食えたりするので（鯖とか）面白いです。

>>289
分業なら大丈夫そうだね～。
うちは基本的に家事は女の仕事だからな。
掃除は彼氏のが上手いけど、風呂掃除やらの毎日やるような掃除は
私の担当だ……orz
給料はほとんど変わらないのになぁ～

子供出来た時だけ苦労しそうだね。
離乳食やら、お母さんがやらなきやあかん場面が
あるだろうからさ。
男も育児休暇取れるとは言っても、現実ではなかなか
取れないことが多そうだし。

>>289
初回からあんま凝った物作ると後が大変だし、確実に失敗しない物の方が良いと思います。
はじめての手料理は無条件にメーター振りきれで嬉しいと思いますよ。
ただ明らかに失敗の場合だと、「ああ･･･フォローされてる･･･」となりそうです。

>>291
レスありがとうございます。
仕事と家事全部はキツイですね･･･なんのかんので数時間は持ってかれますし
仕事の忙しい時期とか凹んでる時期が大変そう。

離乳食･･･育児休暇の取れ具合、どっちがメインで育児やるのかとかわからないですが
うちの彼女もやらざるを得なくなったらやると思いますし
自分の食事には無頓着ですが、子供がからむとまた変わるかもしれません。

>>292
そうだね。彼女もやるようになるかもね。
そのときにならないと分かんないね～。

でも、こうやって先のこと考えてると、そんだけでもちょっと楽しくなるね～。
彼氏とはもうすぐ同棲始める予定だけど、毎日どんな
料理作るか頭悩ませたりするんだろうな～とか。

……私だけだったらどうしよう

おもしれーｗｗｗｗｗｗｗこいつらの料理スイーツ（笑）ばっかりｗｗｗ

↑スイーツの意味わかってる？

ゆとりの前でスイーツ連呼するからこう言う馬鹿が沸くんだろ

彼氏の家にタマネギとジャガイモが大量にあるので消費したいのですが、なにかいいアイデアはないでしょうか？

カレーやシチューしか思い付かずマンネリ化してます…

>>297
オニオンリングｵｽｽﾒ

ジャーマンポテト

>>297
ミートソースとポテサラ

じゃがいもを小さく切ってゆでる。茹でたジャガイモとみじん切りの
タマネギ、ひき肉を炒めてカレー粉で味付け。
餃子の皮にそれを入れて油であげます。
美味しいインド風スナックの出来上がり！

>>297
じゃが&たまレシピ。
私なら肉じゃがや煮物かしら
http://m.cookpad.com/search.cfm?kw=%82%b6%82%e1%82%aa%82%a2%82%e0%20%82%bd%82%dc%82%cb%82%ac&tgt=q&l=k&btn_submit=%da%bc%cb%df%8c%9f%8d%f5

>>297です。
皆さんたくさんのレスありがとうございます!

>>298
すぐできそうだしボリュームあるからいいですね!

>>299
作り置きもしておけるし1人暮らしの彼にはよさそうです。

>>230
おかずにも主食にもタマネギをたっぷり使えますね。それにスープなんかを加えればその二つだけで一食の献立は十分そう。

>>231
餃子の具なんて斬新ですね!いろいろアレンジもできてたのしそう。

>>232
もばれぴの存在はすっかり忘れていました。自分でもよさそうなレシピ探してみます。

>>297
コロッケはどうですか？
俺は彼女に振る舞ってあげたい。

>>297
フライドポテト！

　　　　　詐
　　　　　欺
　　　　　師
　　　　　〇
　　　　　田
　　　　　〇
　　　　　子
　　　　　さ
　　　　　ん
　　　　　＊

皆さんの恋人が一番喜ぶ(あれ作って～と言われる)メニュー、
もしくは良く作る定番の料理ってなんですか？

私はまだまだレパートリーが少なくて、カレー・肉じゃが・豚汁・ハンバーグ・
酢豚・卵焼き・鍋のローテになってしまっています。

グラタンとかも良さそうだね

>>307
鶏肉好きのうちの彼は、つくねの照り焼きハンバーグがいちばん喜ぶな。
同じハンバーグでも、中に入れる具材やソースを変えるだけで
違った料理になるから、あれこれ試してみては？

>>307
私もレパートリー少ない‥‥
彼は一人暮らしだから、私の実家で鍋をすると喜んでくれる。
すき焼きとか。
冬は楽でいいけど、春が来たらどうしようw
鶏のホイル焼きとかも喜んでくれました。
小さいおかずが難しいだよな～

うちは
和風ハンバーグ
餃子
グリーンカレー
ブルーチーズのペンネ
おでん

が、お好みのご様子。

>>297です。
>>304
これもアレンジが利いてマンネリしなそうですね。
彼女に手料理をふるまうなんてすてきな彼氏さんですね。

>>305
もう一品ほしい時によさそうです!

皆さんからいただいたレスを参考に、今日はポテト餃子を作ってみようと思います。

他の皆さんが提案してくださった料理も徐々に作ってみたいです!

リクエストされるのは、
豚の角煮、タイ料理ｱﾚｺﾚ、カレー、軽食用に各種マフィン　ぐらいか。

つくねハンバーグ美味しそうだなぁ。

今日のデートの為に料理じゃなくてお菓子作ってみたけど、遅刻魔の彼氏が案の定一時間遅刻。あげるのやめようかな…

最近、彼氏に作ってもらう快感を覚えてしまった！料理する男の背中、イイッ！！
明け方、エッチし終わってイキすぎた疲労感でうとうとしてたら･･･その間に朝ご飯作ってくれたのが始まり。
ぼーっとシーツ体にまとったままベッドに座る私に、フライパンのまま持ってきて食べさせてくれた。
それ以来やたらと料理してくれるようになった。元々、箸すらなかった彼氏の部屋に皿だの鍋だのが増えていくｗ
なんで普段料理しなかったくせにあんなに上手なんだ？センスか？

>>315
全力疾走で来ないとお菓子食べちゃうぞ、と可愛くメールしてみては？

昨日ロコモコ丼を作ってと言われた｡
ご飯にハンバーグと野菜乗せて､デミクラスソースをかけたやつだってのは知ってたけど作り方は知らない｡
だけどググれば大丈夫な私だからOKした｡
玉葱炒めて､ミンチと合わせてふやかしたパン粉と卵塩胡椒ナツメグをこねて焼いてハンバーグにした｡
人参､いんげん､パプリカ､ピーマンを油で素揚げして軽く塩を振る｡
丼にご飯入れた上にキャベツの千切り敷き詰める｡
ハンバーグ乗せて､半熟目玉焼きを乗せてデミクラスソースをかける｡
デミグラスソースの作り方
デミソース 70g
醤油　小さじ1/2
練乳　小さじ1

これを火にかけて煮る｡濃いめが良い人は味を見て醤油や塩で微調整する｡ソースタップリが良い人は倍にしてね｡

こってりガッツリ系の彼氏にはピッタリだと思う｡

>>318
素揚げ野菜もハンバーグと一緒に乗せてね｡

今日の晩御飯

五目炊き込みご飯
豆腐ハンバーグ
目玉焼き
レンコンキンピラ
ポテトサラダ
タマネギと大根葉と油あげの味噌汁

>>320
かなりの品目とれて、バランス良さそうですね。

この間作ったお味噌汁、ちょっと薄味かな～と思ってたら
「この薄味といい具の切り方といい、実家のにそっくりwなつかしい」
って言われました。
なんだか嬉しかった(´ω｀)

種類をたくさん作るのってタイヘンだな……

>>320
ハンバーグを準備しておいて
炊き込みご飯を炊いてるうちにキンピラを炒め、
ハンバーグを焼きつつ味噌汁の準備をして
目玉焼きを焼いているうちにお味噌汁を仕上げてしまう

……か？
焜炉は３口？

>>321
うちの彼も薄味のお味噌汁、「優しい味で美味しい」って言います。
「実家のにそっくり」って素敵な褒め言葉ですねぇ。
>>322
すごい推理力！手順はほとんど正解です。でもコンロは２口・・・
ひじきを始末したかったのでこのメニューになりました。

>>323
焜炉二口でやってのけるのか……
俺も精進が足らんな……

彼氏に手料理作ることになりました。ハンバーグだったかな？
味噌汁も作ったのですが、ハンバーグにたまねぎを
生で入れようとしました。見るに絶えかねて彼氏が参上・・・・

味噌汁をぐつぐつ→味噌汁はお湯が沸騰したらずっと弱火で作る。
たまねぎは炒めたものをすぐに入る→外で冷ましてから入れる。
キャベツの千切りではなく炒め物用→キャベツを１枚づつ剥がし数枚を丸めて切ると切りやすい。
大きいハンバーグはフライパンでは生焼けに→ハンバーグは焼き目をつけてからオーブンで焼く。
・・・・・

料理していないのがモロバレ。彼が私に一言質問「幸子のお母さんって料理しない人なの？」
「そう・・・」としか言えなかった。

この前レストランで主菜用のスプーンでスープを飲もうとしたら彼に「それは主菜用の浅いやつだから、
深い丸いやつを使うんだよ、小さいスプーンはデザート用だよ」と言われ、ドルチェというものの意味がわからず
「イタリア語でケーキという意味で広くデザートのことだよ」、ちょっと前料理店で「～　PARIS」というのををパリス
と読んでしまい「フランス語は子音を読まないことが多いからあれはフランスの首都のパリのことだよ」、最近では
この前中華料理店で餃子を頼んだのですが、出てきたのが水餃子なんですが焼餃子が来るのだと思いこんで
「これってすいとん？」と言ってしまいました。「中国では餃子と言えば水餃子のことなんだよ」

彼は美味しくて腕が一流のところをよく連れてってくれるのですが赤っ恥だらけ、

みなさん彼の前でメッキがはがれてきています。どうすればいいでしょうか・・・・・

保存が聞いて長持ちする料理ってどんなものがあるでしょうか？？
一人暮らし冷凍食品嫌いの彼のために
なにか栄養になるものなどを作って行ってあげたいのですが…
とりあえずごはん系は高菜ピラフやかしわご飯を冷凍して渡そうかと。
ただおかずが全く思い浮かばなくて；；
なにかオススメとかありますか？

>>325
経験をつむしかない。
引いておらずちゃんと教えてくれるいい彼氏がいるんだから、
「料理に詳しくないけど、これから勉強しておいしいもの作るね」
とでも言っておいてコツコツ手料理勉強すればいいんじゃない？
外食時のマナーも手料理も、ようは経験だよ。経験せずにうまくなることなんてない。

>>326
ひじき、筑前煮なんかは冷凍しなくても冷蔵庫で1週間くらい平気。
餃子、ハンバーグ、グラタン等、冷凍食品としてよく売ってるものは
手作りして冷凍してもやっぱり味が落ちずにいいよ。

>>325
もはや彼に手取り足取り教えてもらえばいいじゃないか

幸子乙

>>326カレーとかミートソースとかはどうですかね？おかずは…思いつかないorz

>>324
男性だったのか！料理出来る男っていいな、彼女裏山。

>>幸子
生で入れるレシピもあるよ。お好みでどうぞ。＞ハンバーグ
マナーは、これから一緒に素敵なお店に出かけながら楽しく覚えればいいよ。
分からないことがあったら、その場で彼に聞く。女の子なんだからリードしてもらえばいい。
もし勉強したいんなら本も売ってる。

料理は味覚異常さえなければ、慣れ次第で味も手際もいくらでも上手になると思う。
がんがれ。

>>326

・ﾊｯｼｭﾄﾞﾎﾟﾃﾄ
じゃが芋を千切りして小判形にし、塩胡椒をふって両面をｶﾘｶﾘに焼く→冷凍保存。

・ﾋﾟﾘ辛そぼろ
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに500ccほどの水を沸騰させ挽肉いれる。固形ｺﾝｿﾒ２個、醤油、一味唐辛子をいれ水分飛ぶまで火にかける→冷凍保存

俺の常時保存食はこんなもんかな。

>>326
角煮とか、牛しぐれ煮とか煮豆・・・？
味の濃い物が比較的日持ちするとか聞いたような・・・？

>>326
ミートソースとか作り置きしてるぜ

……買ってきたほうが早い気もするがな

>>318だけど皆さん目玉焼き＝フライパンだと思ってませんか？
私はちょい深めな耐熱皿に卵割ってチンするよ｡大体50～60秒が目安｡油も使わないしカロリーオフ出来るよ｡

>>329、>>331-333

皆さんレスありがとうございます。
意見の多かったミートソースや、
味の濃い煮物、カレー、ﾊｯｼｭﾄﾞﾎﾟﾃﾄやそぼろなど
かなり参考になりました＾＾
よ━し!!
ご飯作るのめんどくさがって痩せた彼氏のために頑張るぞ━！！
ほんとにありがとうございました。

いろんな料理をして食べさせてあげたくて料理本やクックパッドをいつも研究してる。
オーソドックスなものは作り尽くしたかも？
バレンタインはどうしようかなぁ～

生たまねぎをハンバーグに入れるのは普通だよ。
うちはそうしてる。
シャキシャキ歯ごたえがあって美味しい。

うちも生たまねぎ使ってたし、それが普通だと思ってた…（母親がそう作ってたから）
人によっては見かねるような事だとは知らなかったよ。

>>335
健気で可愛いね。カレと末永くお幸せに！

彼の家に、夕食として何か作って行く予定があります。
お弁当形式で持って行こうと思うのですが、内容に悩んでいます。
みなさんのアイディアを頂けませんか？

>>340
唐揚げか、ぶりの照り焼き、ポテトサラダ、卵焼き
あとよろしく↓

ちょっとは考えて質問しようよ
何系で、とか彼からのリクエストとか無いんですか？

>>340
炊きごみご飯（ピラフ）、オムレツ、バンバンジーサラダ
･･･ってこんなん無限に出てくると思うんだけど。
>>342さんが言ってるように（例えば鶏肉つかいたいとか、魚で簡単な料理ありますか？とか）
漠然としすぎて質問に答えずらいよ～

帰宅しまして、ＰＣからの投稿になります。

>>341
ありがとうございます！どれも簡単そうですし、量も調節し易いので2品ほど入れてみます。

>>342-343
すみません！そうですね・・・あまりにも漠然としていますね（汗）
次の投稿からは、質問の仕方には気をつけたいと思います！
そして、アイディアありがとうございました！

料理が全く出来ない事を彼女から突っ込まれてしまったので
少しは覚えようと初心者向けの本を幾つか買ってきて勉強中。

しかし、料理の基本を何一つ知らないまま今まできた自分に
少しでもマシなものを作れるのか・・・と不安も抱きつつ
失敗を繰り返しながらも上達できるといいな。

このスレでは>>331とか参考に作ってみたい。

>>345
さしすせそ、だ！それをぐぐって、まずそれらを揃えるんだ！
卵料理なら目玉焼きとかゆで卵とかラクなのもあるよ。
ハムエッグにしたり、ベーコンエッグにしたり。
スクランブルエッグなら、ソーセージ入れたりちくわ入れたり、ほうれんそう、キャベツなんかも。
材料1つか2つで、あとは調味料2つくらい。（卵とベーコン、塩と胡椒など）シンプルにはじめれば簡単だよ！

そういえば味噌ないなぁ……

一人暮らしだと、お味噌汁つくるのが面倒で。
２食分だったらラクなんだけど、１食分作るのは難しいぜ

>>347
お味噌とほんだし（ダシ入り味噌可）をお椀に入れて、
御湯を注いで、わかめやお麩、ねぎ入れると簡単にできるよ。
カップみそ汁やインスタントみそ汁でいーじゃんて話でもあるねｗ

なんかちょっとスープ付けたい時に、
マグカップに、玉ねぎベーコンの細切りとコンソメ入れて、
御湯注いでレンチンで作ったりするんだけど、
じゃがいもや大根をダシでレンチンして味噌溶いたら、
味噌汁にもできそうな気がしてきた。

>>348
ふうむ……
実家の味噌汁が具沢山だっただけに、ちょっと物足りない感は否めんが、
それもまた、確かに味噌汁ではあるな。

レンジ味噌汁はアリかもしれんな。
今度やってみるぜ！
それなら具沢山味噌汁にできるｗ

>>346

さ砂糖醤油
し醤油
す酢醤油
せせうゆ
そ Soy sauce

>>350
全部醤油じゃねーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>350
吹いたｗｗ

質問させてください。
私はお味噌汁を作るとき、本だし（粒紛状）とお味噌で作ってます。
今度彼と同棲することになったのですが、かつおぶしや昆布からだしをとってないのは手抜きに感じますか？
本だしで楽をしてるのは非常識でしょうか？

>>353
ちょっと手抜きに感じるかなあ、さすがに。
出汁取り、慣れてないと大変に思えるけど
ダシポット買うと楽だよ～。
それか、本だしじゃなくって通販のお取り寄せとかで
天然素材の高級だしパックでやるといいかも。
毎日食べるものがランクアップするよ。

ちなみに私はイリコだし派。
夜寝る前に頭と内臓取ったイリコを鍋に放り込んでおいて
朝煮たたせて取り出すだけなんで楽。
どうせ野菜も前日のうちに切って用意してるしね。

>>353
別にいいんじゃない？
俺はそこまで求める時は自分で作るかな。

それより、味噌の種類（赤or白or合わせ）と
好みの具材を抑える方がいいと思うけど。

いや別にほんだしとかの顆粒だしでじゅうぶんでしょ
味噌汁なんか
他の物に時間かければいいんだよ
主婦じゃないんだからさ

今は顆粒だしでも天然素材だけのものもたくさん出てる。
味はだしパックと大差ない。
本だし（調味料で味付け済み）だけじゃないからお店見てみたらいいよ。
家庭の主婦でもだしから毎日とる人は少ないと思う。

だしなんか水と一緒に昆布ポイして、
網で軽くかつおぶしモミモミするだけじゃんよう。
全然手間かかんないのに。

今は色々便利なダシがあるからね、それにくらべりゃ手間はかかるし。
元からダシとらなくても手抜きとは思わないでしょ。
主婦じゃないんだからさ。

ほんだしオンリーが非常識までは思わないなぁ。
茶碗蒸しとか、そばつゆなんかはきっちり出汁取るけど。
御味噌汁は、余力があれば、昆布を小さく切ったの入れたり、
煮干し（頭と内臓は取った方がいいね）ちょこっとだけ入れたりだ。

つうかそんなことで引いたりグダグダしたりする男なんぞ
今後面倒だよ。

気が早いけどバレンタインに関連する質問です
ガトーショコラを作ろうと思っててハート型のケーキ型を買おうか考え中なのですが
熱伝導の違いでうまく焼けないと言うことはあるんでしょうか？
あとラムレーズンとかドライフルーツを入れようと思ってるのですが
チョコレートケーキに入れたら味がくどくなるでしょうか？

スレチでないか若干心配なのですが
どなたかお答え頂けるとありがたいです

>363
食文化ってカテゴリーに製菓って板があるからその辺で聞き直せ

>>363
その程度のことを聞かないと判らない人の手作りケーキは
地雷になりかねないから、市販ので済ますか、
今から猛練習するかするのが吉かと。

>>364
誘導ありがとうございます

>>365
今から猛練習したいので聞きにきました

>>346
玉子料理は確かに基本ですね。
手軽に素早くできそうなので今から少しずつ覚えていきたいです。

ホウレン草も合わせると美味しそうですが
とりあえずベーコンと塩胡椒から試してみますね。

>>362
同意
ダシの取り方とかで口出してくる男の人は自分でやったらいいと思う

みんなすごいなぁ
自分は味噌汁はだしの素だわ
親に育児放棄されてたから普通がわからず料理には苦労してる
手抜きの度合いがわからないんだよね

男の人ってどっちが好きな確立高いかな？

カニクリームコロッケ定食か、チゲ鍋。

どっちの料理出来る女になろうか迷う。

私は迷わずチゲ鍋を取るｗ

てかなんでその選択肢なんだ

>>371
ﾁｹﾞ鍋覚えようかな～
汁とかをｽｰﾊﾟｰで買ってくるんじゃなくて手作りとかすごいよね。
ｺﾛｯｹも中身手作りだとすごいか！

>>370
嫌韓でキムチ嫌いとしてはカニクリームコロッケの方がいい
ついでにホタテフライ作れば簡単でゴージャス

昨日彼氏の仕事が休みで、私も大学が休みだったので家に呼んで、
お昼ごはんに、豚肉とアスパラときのこのペペロンチーノ
夕飯に、肉じゃがとほうれん草の胡麻和え（みそ汁は訳あって作れませんでした…）
おやつに、レアチーズケーキ
を作って食べました（チーズケーキとか肉じゃがは前もって作って
用意していました）。
肉じゃが食べたいと前に言ってたから作ったのですが、
どの料理も美味しいと言って喜んでくれたのでよかったです。

次は夕飯はロールキャベツ。おやつは生チョコケーキかパンナコッタか
パウンドケーキかな（*・ω・）
昼食の和食があまり思いつかない…きんぴらごぼうと合うようなメニューに
したいのですが、ちょっと手の込んでるようなもので（しょうが焼きとか、
定食屋に行けば食べられるようなものではなく）オススメなのって何か
ありますか？

>>374
普段、２人して余り食事を作らない俺には
凄い豪勢な食事に見えるｗ
(正確には、俺の好物ばかり！)

俺も、彼女に作ってあげられるようになりたいぜ。
(でも、彼女が凄い偏食なので、箸を付けて貰えるか心配・・・)

質問の答えじゃなくて失礼。
(個人的には、玉子メニューとか食べたくなるかも。)

>>374
豚肉の味噌漬け。前の日に漬け込んでおくといい。
手の込んでるものではないけど、ゴハンすすむし男ウケもいいよ。

>>375
ありがとうございます/// もともと私は料理するのも、自分で食べるのも
大好きなもので…
彼女さん偏食だと、好きな物を聞いて作るって感じでしょうか。
玉子メニューいいですね！玉子も好きと言っていたので、オーソドックスに
卵焼きとかいいかもしれません。

>>376
なるほど、きんぴらごぼうにも合いそうですしね！卵焼きとも合いそう。
（そして私も彼も肉好きです）
前日に漬け込んでおくのがポイントなんですね。ありがとうございます。

>>370
カニクリームコロッケに一票
辛いの食べれないから

>>370
両方つくれるのが最高かと。

鍋は材料揃える手間だけで、調理はよほどヘマしない限り失敗しないから
手料理というほどでもないかと。
キムチ漬けるとこからやるなら別だけどｗ
クリームコロッケは慣れないと爆発したり中が生だったりするから練習必要。
手料理として感動されるのはコロッケの方かな。

大根と鶏肉の煮物を作ろうかと思うんですが
ここにジャガイモを入れるのは有りかな？
ジャガイモがたくさんあるので。

この前彼が初めて本気出してご飯を作ってくれたんですが…上手すぎorz
元々上手そうなのは解ってたんだけど、まさかここまでとは思わなかった

理由を聞いたら「実家にいたときはお袋の手伝いしてたからねー」だってさ
しかもレシピや味付け等は母親譲りだとな！？

あんたのママンはどれだけ料理上手なんだ…

やっぱ母親の影響で大きいのかな（´・ω・｀）

>>381
アリだと思う。あとゆで卵入れてもおいしそうだね。

ここに居るみんな料理が好きで微笑ましいですね。
私は皆さんよりかなり年上だと思いますが頭が下がりますよ。
好きな人に美味しい物を作ってあげたいと思う気持ちは相手の方からもあなた自身が大切にされる事に繋がるものだと思います。

>>383
ありがとう！
ゆで卵は思いつかなかった。おいしそう。
ジャガイモ、ゆで卵も入れて作ってみます。

>>384
＞好きな人に美味しい物を作ってあげたい
やっぱりコレですよね。ご飯食べて元気になってくれれば良いなと！
料理にまったく興味もなく、本当に何にも作れなかった私ですが
彼に「うまい！天才！」なんて言われると調子に乗ってもっと作ってあげたくなります。
目標は、冷蔵庫の余り物でチャチャっと料理出来る様になる事です。
すごく憧れます。

私はお菓子作るの好きなんだけど、一人暮らしで作る機会が減って、作るのはクリスマスとかのイベントのときくらい
で、彼(遠距離)に「バレンタイン、チョコ送ろうか～？」って言ったら、
「先に言っとくけど、お返しは無いよ」って言われた
お返し目当てでチョコ送るって思われたみたいで何か嫌だ…

>>387
そこで送らないとやっぱりお返し目当てだったと
思われる罠。
普段からそういう男なら別れ時、そうでないなら
一応送ってあげたら？

家に一本のハムが有ったので彼氏にハムカツサンド作りました｡
http://imepita.jp/20080123/680000
案外簡単だったよ｡
皆さんもお試しあれ｡

>>388
普段からイベントに興味無いんです orz
私はイベント好きで、少しずつ彼を洗脳しようとしてます
(前なんか私の誕生日の日にちすら覚えてなくて、
今年はずっと「何かサプライズして～」と言って、サプライズでケーキを用意してくれたんですが)
お金を使ってくれないとかじゃないんですよ
本当にイベントに興味がないというか、人にプレゼントする喜びを知らないというか…

チョコはそれで送らないとお返し目当てみたいになってしまうし、作るのは好きなので、
チョコ作りたいと思います

付き合って初めてのバレンタインなんですが、うちの彼、甘いもの嫌い。
だからチョコでなく弁当を渡そうかなと考えてます。
当然、ハート満載のベタなラブラブ弁当。
そこで相談させていただきたいのですが、「さくらでんぶではぁと」以外の
ピンクなメニューて何かご存知ないでしょうか？

ハムをハート型に抜いて、野菜と一緒に串に刺してみるとかは？
花形に抜いたゆでにんじんとか一緒だと綺麗に見えそう

>>374
豚汁かけんちん汁が食べたい!!

>392
ハムと野菜の串、お弁当の彩りになりますね！
ハムで思い出しましたが魚肉ソーセージもいいかも。
大変ヒントになりました。
どうもありがとうございました。

彼に手料理作って、はじめての反応ってどうでしたか？

私のばあ、美味しいほうって言われて
ｼｮｯｸだった・・もっと良い反応とって欲しかったな。

>>395
ほとんど無反応だった。
不安に思って「味薄かった？」とか色々聞いたら「ちょうどいいよ」と言われ
心の中で「だったらウマイぐらい言え」と思ったよｗ

うちは「おいしい！」でおかわりまでしてくれた。
でも、実はあまりおいしくなかったっていうのを、数年後に知ったｗ

ご飯って日常の物なので
特別美味くはないがとりたてて不味くはない時って
少しリアクションし辛い気もするけどねｗ

俺は毎回美味い美味いと言って食べる方だけれど
彼女が言うには表情で好きな料理の度合いが判るそうだ。

でも、自分で作るのは苦手なので
手際の悪さを彼女にキレられながらも
少しずつ覚えようとしているところ・・・

オレ彼女にいろいろ作ってあげてるけど…これってこのスレ的にはどうなん？
…考えてみると…彼女の手料理ってあんま食べてないな…orz

>>399
嬉しいけど、あんまり彼のほうが上手だと自分のを
作っても駄目だしされるかな～と不安になる。
ウチの彼も上手だけど、基本私が作ってる。
お互いに作ってる途中では相手のしていることや味付けに
口出ししないようしてる。

せっかく頑張って作って、無反応はやっぱり悲しいよね。
ベタ褒めしなくても、「味の濃さちょうどいい」とか「また作って」とか
そういう反応があればいいと思う。
うちの彼氏は食べてた時は普通に最初「おいしいよ」と言ってから黙々と食べるだけで
なんとなく不安だったんだけど、その後何回か手料理を食べてもらって、その日帰った後
何気ないメールの中で「やっぱり料理上手いよね｣と書いてくれて、かなり嬉しかった。
「やっぱり」ってところに、本心が見えた気がして。

玉子焼きの味付けが塩派と砂糖派で喧嘩するのはガチ

>>400
いい関係だね。

俺は彼女の方が料理が上手いので
こっちが何か作っても手際の悪さでイライラされるｗ
(味付けでは、まだ文句を言われていないけど。)

なので、最近は手間の掛からないメニューばかり
作るようになってしまった。

>>403
作ろうとする姿勢が偉いよ。
私の彼なんて基本的に「料理無理」で終わり。

俺は彼女にパスタ料理をよく作る
おいしいおいしい言うてくれるから
調子乗ってついつい作りすぎる
週一回必ず２人で家で料理研究（プチ料理教室）

携帯からスマソ

>>399
うちも彼(一人暮らし)が作ってくれるよ。
私はお礼に食器洗ったり片付けしたりしてる。

私たちの場合、料理の巧さは実家での食生活が関係してた。
彼宅は、お母さんが三食きちんと栄養バランスを考えた料理を作ってるけど、
独り立ち出来るように子どもたちに料理を教えてた。

他方、うちは、家庭の事情で台所が牛耳られてるから、各々で料理する機会がなく、しかし三食出てくるわけではない。

炊きたてのご飯で余ったものを、熱いうちにタッパに入れて冷凍すれば、
鮮度が落ちないまま保存できるって、彼と付き合って初めて知ったよ。
うちは24時間以上も保温しっぱなしで、黄色いご飯しか食べたことない＼(^o^)／

しかし、最近では彼に料理教わったり、こっそりタッパにご飯詰めたりしている次第です。

俺の彼女はご飯をつくらない…
作ってくれないのかな…

最近、やっとﾒｼﾏｽﾞ嫁のスレの影響から抜け出せた。
気になってロムっては不安になってたけど、あまりに
ネタっぽいマズ料理話ばっかりでうんざりしてロムるの
やめてたら根拠の無い不安にとらわれてたのがバカ
みたいになった。

>>399
私も彼に料理作ってもらってるし、私が作ることもある
男女平等だよ

>>399
彼氏一人暮らし、私実家暮らし。
いつも彼の家に行って彼が晩御飯作ってくれる。
台所狭いし手伝うことも無いからって言われて、
私はテレビの前に座らされて膝に毛布かけられてお客さん状態。
でもテレビ見ずに彼が料理する所をじーっと見てる。
「いっつも真剣に俺のこと見てるよね～ｗ」と笑いながら料理する彼が凄く好き。

いつかお返しに料理作って彼に食べてもらいたいんだけど、
そんなに料理得意じゃないし、人様の台所を荒らしていいのかナァと考えてしまう。
私にも料理作らせて、って言ったら作らせてもらえるかな？

>>410
手作りお菓子を持って遊びに行くとかからやってみるのは？
料理好きな人のなかには人から台所立たれるの苦手な人も
いるし。
でも作らせてって言ってみるのもいいんじゃない？

いまほとんど彼氏の家にいる状態で、彼氏に料理を作ってあげようと頑張ろうとは思うんだけど・・・
レシピを見ないと何も作れない私のよくあるパターン↓
　１日目：スーパーで材料を買う
　２日目：あまった材料で何が作れるかわからなくて、さらに新しく材料を買う
　３日目：さらにあまった材料で何も作れなくって結局腐らせてしまう

どうやったらうまく材料を使いこなせるのかなぁぁぁ
レシピ本にも、「余ったらこんなの作れる」とか載ってるといいのに…
みなさん料理初心者だった時は、どうやって乗り越えましたか？？

>>412
余って腐らせちゃうのって大体野菜だよね。
私は余った野菜は豚汁に入れるか、小さく切って野菜炒めにしちゃう。
結構使える手だと思います。

>>412
ネットで調べればいいのに･･･

献立考えるのが超苦手な私がコメントします。
私は余った材料はとにかく鍋にします。おそらく
「まずい」と予想されるものは一人で消費します。
（恋人、家族のいないときなどに）
>>412さん、お互い腐らせることの無いよう日々努力しましょう！

>>412
・コンソメで煮ればだいたいいける
・中華の包容力は異常
・それでもだめなら単体消費

>>412 料理の本にもよるケド
余った材料でもう一品みたいな献立が載ってる本を探してみるといいよ。
節約献立系の本なら使いきりの為のメニューが沢山あるよ。

>>412
ココお勧め↓いまだに使う。
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ７
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1191398789/l50

>>412
今は無料ｻｲﾄもたくさんあるから探してみるといいかも。
材料名入力すると作れる料理が出て来るのも多いから便利だよ。

私の彼氏は辛いのが食べれないんだけど、私は中華大好き。
唐辛子辛いのが特にﾀﾞﾒなんだけど、豆板醤の代わりになるようなものを知ってる人が居たら教えてください。

>>412
朝食・昼食はあまった野菜を消費するように心がける。
味噌汁・野菜スープは定番に。
夕食は一品は新たに買った食材で。汁物や副菜は余り食材で。
漬物を作る（ビニール袋と浅漬けの元で作れるよ）

>>419
刺激がほしいなら、ネギやニンニクで油に香りを付けては。

辛いもの厳禁！な中、これで騙し騙しやってます

>>421
thx
早速やってみる！

なぜかいつも豆腐を腐らせるなあｗ

私は、一人暮らし始めた最初は１週間の献立考えてから買い物行ってたな～
メインが野菜炒めの日→キャベツ→別の日にコールスローとかスープ、って感じに材料から何が出来るか考えて、他の材料を買ったりした
面倒なときは、無難な材料買ってきて、帰ってきてからどう使い回すか考えた
冷凍出来るものは冷凍して、また別の週に回したり
買い物は週１で、予算を決めると、無駄に買わなくて節約になるよ

今夜のメニュー決定。買出し行ってきます。

ナポリタン
オニオングラタンスープ
ガーリックトースト
シーザーサラダ

実家に住んでるから、普段料理しないんだけど、彼の
「料理はできるほうがいいよね」って言葉で一念発起。

まずはおにぎり、玉子焼きから挑戦。

私も、春から自分でお弁当作って学校行こうと思ってる。

>>426
おにぎりは米と海苔で決まるよ。いいの使えばうまい。

塩が決め手だと言っておく
でも、握れるようになるまでは安いのでいいよ

おにぎりってバリエーション豊かで楽しいよね。
鮭フレークとごまが好き。

昨日会ったのは夜遅くてお互い夕飯食べてからだったので
手料理してないんだけど、お泊まりしてから朝ごはんに玉子焼き作ったら
「玉子焼き作るの上手いね！綺麗な層になってる」と言ってくれた。
大したものじゃないのにそういう感想言ってくれるのはかなり嬉しかった！

メールの流れで明日のお昼のお弁当作ることになりました

早起きして頑張らねば！

デートにお弁当を作って持って行きたいんですけど、
この時期ってお弁当食べる頃には冷えきっちゃうんですよね…。
冷えても美味しく食べられる料理って何ですかね？
煮物系はやっぱり厳しいですか？
何品か教えて頂けると有り難いです。

>>433
どの季節でもお弁当ってのは、詰めて冷めてから蓋するものだぞ(保温タイプじゃない限り)。衛生上ね。
煮物はアリだと思うよ。
あとは定番で唐揚げとかアスパラベーコン巻きとかいいんじゃない？

明日彼氏が家に来るんだけどお昼ごはんってなにがいいのかな？
夜ごはんみたく凝ったもの作れないし彼は夕方からバイトで時間もないしでどうしようか迷ってる。
なんかパパっと作れるものないですかね？

パスタ

>>435
パスタは？
オサレだし、凝って見える。

>>436
かぶった、ｽﾏｿ。

カルボナーラがいいな

>>435です。
レスありがとう。パスタかぁー。
じゃあカルボナーラにしてみます!!

作り慣れてないならカルボナーラはやめときな～失敗したら悲惨だから。
（レシピ、火加減次第で炒り卵の恐れが）
クリーム系ならホウレン草とベーコンあたりが失敗しないし野菜取れていいよ。
あとミートソースなら事前に作っておけておすすめ。

>>441
レスありがとう。
一応さっきカルボナーラ試作してみました!
でもホウレン草のも美味しそうだなぁー。
迷う…

ﾁｷﾝﾗｲｽにシチュー乗せてﾁｰｽﾞ乗せてｵｰﾌﾞﾝで焼くやつ！
こうちゃんのレシピに載ってたけど美味しかった＾＾
しかも彼ｳｹもﾊﾞｯﾁﾘですた∩(´∀｀)∩　ﾜｯｼｮｲ♪

魚介のトマトソースパスタは簡単でゴージャスだよ

カルボナーラは
ゆでたパスタを炒めたベーコンのフライパンに
火をとめてから投入、←ここポイント
そして、あらかじめまぜた物（卵の黄身・生クリーム・粉チーズ）を
からませる。
んで、こしょうをふれば、はいできあーがーりー。

黄身だけってのと、火を止めて投入にすれば
失敗しないよ。

失敗してた俺の彼女涙目。
そして、それを頑張って食べてた俺も涙目。

あるあるｗ

>>426
おにぎりは手で握ることによって美味しくなる
キレイな手でね

お弁当作る事になりました。今思い付いたものとしては

・おにぎり(梅・混ぜ込みわかめ)
・ゆで卵とブロッコリーのサラダ
・じゃがもち
・アスパラベーコン巻き
・ミートボール(レトルト)

なんですが、栄養バランスが気になります。野菜少ないですかね…
レタスを仕切りに使うんですが、足りないような気がして不安です。

>>449
きんぴら追加してみるとか、彩りにプチトマト入れるとかどう？
暖色系の野菜が欲しい気がする。

>>449
男性って野菜を好んで食べる人って少ないから、それで十分なんじゃないかな。
見た目もきれいでおいしそう。
でも450さんの案も賛成。

>>451
どんな偏見だよ

レトルトのミートボール・・・
この時期そういうおかずはやめたほうがいいんじゃないの？

自分で作るのが面倒ならデパートのお惣菜つめるという手がある＞ミートボール

外食も中食もコンビニもちょっとヤバイ。
食中毒じゃなくて毒餃子だし。

あんまり過敏になるのもよくないよ、食材は売り物を買うしかないんだからさ。

ミートボール、肉だけつくって売ってるのをスーパーで買って、
煮て味付けするのはじぶんでやったらどうだろう？

自分は彼氏の家に半押し掛けで一緒に住んでいる感じなのだが
台所がなにしろ狭い。4～50センチ幅くらいの流しとそなえつけの一口コンロしかない。
作業台無し。こういうのってどう工夫したらいいんだ…

>>457
一口コンロしかないと結構不便だよね。
自分は卓上コンロを買って、両方使って料理してた。

昨日作った恵方巻、一口食べて他のものを食べ出した彼氏
満腹なので明日食べるとか言っといて、今日も昼他のものでご飯を食べたらしくまだ冷蔵庫にある
そんでさっき「外食したい」って言い出した
口にあわないなら言えよボケ

大食いのクセに好き嫌いだらけで作り甲斐がない

今日は角煮を作った。

　　∧＿∧　 +
　（0゜・∀・）　　
　（0゜∪ ∪ +
　と＿_）＿）　+　　

↑味見したくて仕方ない彼氏カワユス

>>460
角煮って圧力鍋で作ってますか？
作りたいんだけど圧力鍋持ってないから
煮込む時間が壁となって立ちはだかってるorz

毎日のお弁当のメヌに悩むし…角煮入れたいのに…

>>461
そんなあなたに炊飯器調理
材料入れて調味料入れてスイッチオンで煮込みならなんでもいける優れものですぞ。
ぐぐればいっぱいレシピ出てくるはず

>>461
こないだはじめて角煮つくった時ふつうのおなべで作ったけど美味しかったよ。
その時は３時間くらいかかったかな。
でも何日も食べれるし（ラーメンに入れたりどんぶりにしたり）
時間かかったけどよかったかなって思ってるよ

>>461
圧力鍋、買ってもらったけどﾌﾟｼｭｰってのが怖くて使ってないですｗ
時間かかるから、休みの日しかできないけど普通の鍋でコトコトしてます。

角煮いいよー。多めに作って翌日チャーハンにするとか、汁にゆで卵を漬けてみたり
お弁当の主役にもなる。

この流れで俄然角煮に興味がでてきた。
作ったことないけど初挑戦してみようかな。
かたまり肉ってスーパーとかに置いてるの？

>>465
あるよー

豚バラブロックとか、買ってくるたびにwktk止まらないぜｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>465
がんがれー。

>>466 >>467
ありがとうー。明日早速スーパーで見てきます。

角煮は驚かれるし喜ばれるけど、時間さえかければ美味しく簡単にできるからつくって上げるのにいいね(`･ω･´)

塩辛も短時間で作れて簡単、おすすめですよ～

１　イカの皮を剥く
２　適当に切る
３　小さじ2杯ぐらいの塩と、（乾燥）ゆずと、七味とイカのわた（親指の爪程度）を入れ混ぜる
４　器に入れて冷蔵庫で3時間ほどで出来上がり

これだけでえらい料理上手に思われてしまった・・・
作り置きがなくなった時、
「塩辛は切らしちゃダメ　」Σ(ﾟωﾟ=；) 　と言われましたよ。

でもこれって料理のうちに入るのかな・・・

昆布の佃煮なんかもどうだろう
出汁の残りの昆布の再利用にもなるし。

細切り昆布と酒と味醂と砂糖と醤油を好みのバランスで鍋にブチ込み、煮つめるだけ。

>>470
美味しそうなレシピありがとう
私も彼も２人して酒飲みなので参考にします

うちの彼氏はそういう「もう一品」的和食が全くダメだー。
塩辛、昆布、たらこや筋子、漬物、煮豆等全滅。このへん好きだと助かるんだが・・・。
肉の脂も好きじゃないので角煮も食べられるけど好きではない。
もうすぐ結婚なんだけど、どうやって毎日の食卓を回していこうかほんとに悩む。

>>471
お弁当とかおにぎりにいいね、作ってみる。

彼が夕食に鍋を作ってくれた。
今は〆のうどん待ち。

味付けが絶妙で、ほっぺた落ちそうになるくらい美味しい(*n´д｀n*)
美味しいご飯と大好きな彼がいる食卓に、実家では感じられない幸せを、感じている。

うちはたまにお弁当作って出掛ける(旅行や釣り)んだけど、一生懸命おかずを詰めたのより、おにぎりだけのが喜ぶ。

鮭フレーク混ぜおにぎりを作ればいいから楽なんだけど、作りがいないわー(´･ω･｀)

じゃこ入り出汁巻きが好きだから、それだけ自分用に作るけどね。
みんなの彼氏彼女羨ましい(´･ω･｀)

お前のおにぎり食ーべたーいなー♪いーちばーんのーおーにーぎーりー
って自作ソング歌うくらいだから、よしとする。

飲みに行くからゴハンいらないよ、と言われたので
「分かった、しょうが焼き（大好物）全部食べちゃうね☆」と返事したらマッハで帰ってきた。

そんなに失敗したつもりはないのに、味にうるさい彼氏なので、本人は上手だし
完全に料理下手と彼の中にインプットされてしまった。
悔しいので料理特訓始めました。

食べ物の好みが違いすぎて困ってるorz
彼はあっさり（油も味付けも）和風好きで、好きなものがあれば飽きずにずっとそればかり食べてるタイプ。
聞くとお母さんがあまり料理上手くないらしく、変わった味付け（スパイスやら複雑な味付け）に慣れていないらしい。
自分は食の探求者のような母親の料理で育ったせいか、とにかく色んな物を食べたい上にこってり肉好き。
一応ウケの良さそうな味付けで作ってそれなりの評価はしてもらえるけど、なんとなく自分の好みからすると味気ない。
バターの香りは駄目ですかorz
鶏肉の皮と脂肪は全部取らなきゃ駄目ですかorz
乳製品を使った料理と豚肉料理は嫌ですかorz
エスニック系は一切無理ですかorz
文句は言わないしちゃんと感想言ってくれるから嫌な気持ちはないんだけど…
一緒にいると決まったものしか食べられないのが辛い。

>>479
少しずつ味覚を開発したらよくね？
ボンゴレとか、ガーリック控えめで作ったらイケるかも

>480
やっぱりそれしかないですよね。
ガーリック控え目は他の料理で試してたｗ
少しづつ騙し騙しで頑張ってみる。
先は長そうだけど…
そういえば自分も歩み寄ることでいい事もあったよ。
基本ローカロリーな食事になったせいで自然とダイエット食ｗ

>>481
体を開発できるのは、ステディの特権だからなｗ

まずはダシ系から攻めたらどうだ？
コンソメなんかも面白いよな？　野菜たくさんつっこんでポトフーとか。

今のところ開発（ダイエット）されてるのは自分の方なのですがｗ
彼氏は体脂肪率１０％以下のマッチョ。
あの粗食がこの身体を作ったのかと思うと、彼に合わせるのもアリかもしれんと時々思う。
ダシいいね！あっさりでもいろんなベースがあるしスープ大好きだから。
突破口になるかもしれない…
いいアイデアをありがとう。

チョコ菓子を作る夜……

遠距離じゃなかったら食べさすのになあ！

小さい鳥モモ肉が5本あるんだけどなんか美味しい料理ないでしょうか。

オムライス

デコるのが面白いから。

時間あれば鳥はむ作る。

普通に塩コショウして焼くだけでも美味しいよ

とりあえず煮る。

トマトで

昨日のお昼ご飯。　

カマスの干物、高菜のお浸し、ほうれん草のお味噌汁、だし巻き卵。　

老夫婦みたい(´･ω･`)

>>489
だがそれがいい

>>489
ウチと似てるｗ

アジの開き・かつおぶし・万能ネギ・白ゴマの混ぜごはん
粕汁
ナス浅漬け
ゆばと小松菜のおひたし

>>491
ゴマご飯おいしそうー！

オサレなの作れるのも確かにかっこいいけど、
ちゃんと家庭料理作れるのって大事だよな

>>492
491はゴマご飯てより、ゴマ＋かつおぶし＋万能ねぎじゃないか、と見てるが

私が作る料理はかなり手抜き

１　絹豆腐、タマゴを泡たて器で混ぜ、いんげんin　めんつゆで味付け　→フライパンで焼く

２　キャベツをスライサーでじゃかじゃか千切り、丼にキャベツを入れ、卵を落とし（穴あけて）
　ラップ、レンジで3分　→ソースかけて食べる

・・・・なのに何故、いい味してるというのだorz
手抜きでごめんよ。
そういう料理しかしたことないんだよ。

あ、ゴメン説明不足だった。
アジの開きの骨を取って、身をほぐしてゴマとネギとかつおぶしとで混ぜ混ぜ。
そんな混ぜごはんｗ
これやると、おかずいらないｗｗ

「骨取るのがめんどくさい」って言って魚食べない彼氏に食べさせる工夫。
甘やかしすぎだとは思うんだけどね。

>>493
確かにそうだわな。
ゴマだけの混ぜご飯とかそんなものは無い。
>>495
……だが、アジの開きも混ぜてしまう、という発想はなかった！
魚は切り身だったらよくね？　塩鮭の骨くらいだったら取るだろ

>>494
手抜きでもおいしい。
それこそが至福であり、料理の才なんじゃあないか？

質問です。
一つ口コンロと鍋ひとつでできる夕食（鍋物以外）は何があるでしょうか？
ちなみに炊飯器もつかえないと思われるので、主食は麺類でお願いします。

肉じゃがはどうかな・・と思ったら米使えないのか！！それなら煮込みうどんとか？

彼氏が野菜嫌いで困ってます。

食べられる野菜がじゃがいもしかないらしい…

ホウレン草やかぼちゃでケーキ作ってみたけどスポンジケーキ嫌いと言われてしまうし、にんじんをゼリーにしてみても食べてくれませんでした。

細かーく刻んで卵焼きに入れたり餃子に入れたりしても駄目でした。

ちなみに彼の家では肉じゃがにもカレーにもシチューにも肉とじゃがいもしか入っていないそうです。

こんな彼氏になんとか野菜を食べさせる方法ないでしょうか…？

>>497
そこで炊き込みご飯ですよ

>>499
じゃがいもは野菜っつーか、むしろ炭水化物だしな……
餃子ダメって、みじん切りキャベツを挽肉に混ぜ込んでもアウトってこと？

>>497
うちも同じ状況。

最初はパスタ、鍋焼きうどんばっかりだった。
パスタは色々あるから飽きないよ。結構安く作れるし。
最近は米が食べたくなったらスーパーで買ってきてそれをチャーハンにしたり鍋でサト○のご飯みたいのを湯煎してる(レンジもない)。
その時はハンバーグとかカレービーフストロガノフとか作る。
炊飯器ほしい…

>>497
>>501

一口コンロ困るよね。しかもうちはIHじゃない電気のだから大変。でも最近IHコンロが導入された！１万弱で買えるしコンセントだから卓上で鍋もできるしおすすめ。

炊飯器もとりあえず炊ければいいなら5000円程度で買えるよ。3合炊き。
頻繁に作るなら買ったほうがいい。

>>499
例えば、ハンバーグ作る時に、野菜をすりおろしたりペースト状にして入れてみては？
バレないように分量は程々にして。
あと私がよくやるのは、カレーの玉ねぎをみじん切りして炒めて、よ～く煮込んで影も形もない状態にするｗ
シャリっとした食感があまり好きじゃないから。

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カレーやパスタの作り方すら箱見ないと出来ない、出来るかすら危うい私だけど、今の彼氏に会って、料理出来る子がいいって言われたからもある、自分でも彼氏の為に頑張って作れる様になろうって思えて、頑張ってここ見て挑戦してみます。
うちもお米がなく、いきなり困り気味ですが、お米買わないとだねって言ってたし、作れる様になって笑顔になったり健康になってくれたらいいな

>>506
箱見てでるってことは、レシピ見ればそのどおりにできるってことだろ？
十分じゃん。
後は練習あるのみ

料理とは関係ないが、とりあえず日本語がなんかアレだな。何が言いたいのかわかりにくい。

仕事後なので簡単に。
煮物だけ作ってあとはお惣菜。
申し訳ない……、彼氏よ。

彼氏の部屋で料理開始～。
煮物に必要な醤油と砂糖は見つけて入れたけど………
足りないので戸棚を開けて瓶？の醤油を見てみると

賞味期限2005年！？

何か発酵した臭いがしますが……？
入れた醤油は無事なんだろうか……？

薄味だけど、追加して入れるのはやめておこう……orz

実家だとよくあるよ・・・

今日は茄子ピーマン玉ねぎ豚肉人参入れて焼き肉のたれで炒めた。焼き肉のたれ使える。あとさつまあげと青ネギの卵焼き、サラダ、ジャガイモ味噌汁。
たくさん作ったけど簡単なものばかり。30分くらい。でも野菜もとれたし彼氏も満足みたいだった。

なあに、却って免疫がつく

……まぁ、死にはしないさ

ありがとうございます。付き合い初めにも知らずに
使って作ってたので、大丈夫だと思うことにします。

あと、賞味期限が１月のウインナーがあるけど……
食べちゃった方が良いのか
捨てちゃった方が良いのか……orz

>>513
捨てなさいってｗ

>>514
さすがに肉系はダメですよねｗｗ
あと２月の１０日で切れてるハムは何とか使えそうだけど。

彼氏の部屋の食材オソロシス……orz

>>515
食べ物に当たると本当につらいから、これからはあなたがチェックしてあげてね。
あのつらさは思い出すだけでも泣けるｗ

どうしてもしんどい時以外はほぼ毎日作ってたお弁当、
遂に「今日はお弁当いらない」
って言われた……orz

夜勤だから日付変わってから食べるので
バレンタイン特別メニューにしようと思ってたのに。
結構wwww辛いwwww

あ、角煮を圧力鍋で作ってるか、と質問したものです。
たくさんのレスありがとうございました。
コトコト煮込んで作ってみます。がんがる(`･ω･´)

>>517
ヒント：疲れが和らぐおいしいあさごはん

>>517 単純にお弁当じゃ足りないとか、荷物になるのが嫌だったとかじゃない？
ほぼ毎日お弁当って凄いよね。よく頑張ったよ！

>>515
賞味期限は、おいしく食べられる期限。
しかも安全率かかってるから1.5倍の期間くらいは普通に食える。

多少味が落ちても大丈夫なら、もっといける。
でも、火は通すけど。

ウインナーとか元々は保存食なんだし
捨てるの勿体ないと俺は思うんだ。

腐ってる食品は賞味期限関係なく
腐ってたりするから、俺は自分の味覚と嗅覚だけを信じることにしてる

チリソースが大好きな彼氏に、チャーハンを卵でくるんだものにチリソースをかけて出したら、
おいしい！と喜んでいっぱい食べてくれました。
定番料理に昇格(･∀･)

>>499の彼氏みたいなのと付き合うと大変だなー
子供みたいな彼に食事の度にイライラしてしまいそう

>>499
トマト煮込みたいな料理はダメかな？
スープに野菜が溶け込んでるってパターン。

トマトが嫌いだったら終わりだね・・・

>>479
読んでて、彼のお母さんが料理あんまり上手くないとは
思えないんだけど。鶏肉の皮や脂肪をしっかり取った料理
や和食を彼は食べて育ったんでしょ？
単に健康志向が強い家庭だったんじゃない？

>>497
かけそば用くらいに薄めためんつゆ
（少し醤油か塩を足すと良いです。野菜から甘味が出るので）
で鶏団子、白菜、ネギ、椎茸などを煮たものをおかずにして、そのつゆで鴨南風に冷たい蕎麦を食べる、というメニューが最近のヒット。
彼氏宅、コンロ一つ片手鍋一つなので。
なんか鍋っぽいですね。参考にならなかったらごめんなさい。

>524
確かに自分で食べた訳じゃないから実際のところは分らないんだけど
彼自身が「うちのご飯はおいしくない」と言ってるんですよね…
ちなみに彼は家族とも好みは合わなかったらしく、鳥皮やアブラは自力で除けてたらしいです。
ただ、全体的にあぶらっけの少ない料理だったのは確かみたいですね。
彼とスーパーで塩を買ったときに「うちにはこれしかなかった」というのが味塩だったり
他にもそんな感じの彼の発言が多いことから、あまり調味料に拘るタイプでないことは伺えます。

お互い実家だから私が家から持っていくんだけど、溢しそうだから汁物作ってあげられない…
どうしようかなぁ

あと、オムライス作りたいんだけど持っていってからレンジで暖めても美味しいかな？

>>527
ちょっとした物なら、クチの大きい水筒に入れるってのはどうだろう・・・
念のため具は小さめの方がいいと思うけど。

オムライス自体は冷めても大丈夫だろうけど、卵が半熟ってのは止めた方が無難かもね。

>>527
汁物は、保温タイプのマグみたいのあるけど、そんなのはどうかな？
フタの小さな飲み口から飲まないで、フタ取って飲めばいいかと。
あと、ポットにお湯だけ入れてって、紙コップ持参で、
カップスープとか、御味噌汁とか、とろろ昆布汁とか。
オムライスは、オムレツがのってるとろ～りタイプは無理そうだけど、
薄焼き卵でくるんだのならレンジでも大丈夫そう。
あと、チキンライス作る前に、卵を半熟スクランブルにして取りだして、
チキンライス作ったら、そこにまぜるなんちゃってオムライスも、
見た目は違うけど、味はオムライスで冷めたままでも美味しいよ。

>>528-529
ありがとうございます!!
是非参考にさせてもらいますっ

それにしても皆さんアドバイスからも手慣れてる感じが分かりますね
すごいです
私は小さいときは結構料理してたんですがつい最近まで全然してなくて…
料理してもすぐ散らかすし手際よくできないしイマイチうまく作れないしで
もう少しで成人なのにこんなんじゃ不安です
やる度に自分の不器用さにイライラします
料理をテキパキやる秘策ってなんだろう

>>530
慣れ。
行動をパターン化して、考えるのにかける時間を減らす。

あとは、どの素材をどのくらいの大きさに切ったら、火が通るのにどの方法でどのくらいとか、
アレをこの分量みじん切りにするのに、自分だったらどのくらいかかるとか、
そういうのを体で覚える。
そうすると、どの作業を並行できるのかとか、わかってくる

>>530
脳内調理ｗよくするよ。特に朝のお弁当の時とか起き上がる前に。
ご飯（タイマー炊き）詰めて冷ましといて、オーブントースターに鮭つっこんで…
玉子焼き焼いて、フライパンそのままでキャベツ炒めて、炒めながらハム切って、フライパンに投入。
おかずを冷ましてるうちに、着替えて洗顔して化粧…
あ、鮭は真ん中で焼かないで、左側に置いといて、
途中から朝食用チーズトーストつっこむか。
じゃ、卵を焼く前に、食パンにチーズ乗せてスタンバイだな。
とか、手順決めてからベッドから出る。

>>532
あるあるｗｗ

ある種のイメトレだよな

半同棲中の彼と2年記念に地元の遊園地に行きます。
2人とも小学生のときにそこの遊園地の常連ｗだったので、童心に返って遠足しよう！レジャーシート広げてお弁当食べよう！ってことになりました。
いつも冷凍食品や夕飯の残りの適当弁当ばかり持たせているので今回は気合い入れたいと思います。お弁当は、彼がおにぎり担当で私がおかず担当です。
ぱっと思いつくのが卵焼き・唐揚げ・ミートボール・ウィンナー…？なんだか茶色いお弁当になりそうです。
そこで手がこんでるように見えるおかず、彩りがきれいになるおかずやかわいいお弁当に見えるテクニックなど教えてほしいです。

マカロニサラダ

が好き。

ポテトサラダにミックスベジタブル入れるとカラフルになるし作り置きもできるし便利だよ。
あとはプチトマト入れたり、仕切りやピックなんかに可愛いカラフルなのを使ってもよさそう！
あんまり凝ったの作らなくてもいろいろアイデア次第で可愛くなると思うよ～

私は料理下手なのでこんなアドバイスしか出来ないけど…

緑がたりない気がするから
ウィンナーにブロッコリーとマヨ和えると色合いよくなるやもー

アルミカップにジャガイモ、ケチャップ、チーズ、パセリのグラタンらしきもの
を入れたら少し彩りよくなるよ

あとしそとカマボコとか弁当には白もあったほうがいい

茹でたブロッコリー入れるだけでもキレイだよ

ちょっと片栗粉多めにして流れて広がらないようにしたエビチリとか
しょうゆやマヨ味にかたよりがちなお弁当のいいスパイスになると思う。

梅も開花したし、そろそろお花見弁当の季節だね。

サクラの形のお重、買おうか迷ってるｗ

>>535-540
たくさんのレスうれしいです！
色が大切なんですね。
エビチリ最高です！！豪華に見えるしおいしいし。緑はブロッコリーで白はマカロニサラダかポテトサラダ、黄色は卵焼き、でいけそうです。
今日おかずの仕切りやピックを見てきたんですけど、種類が多いし捨てちゃうのがもったいないくらいかわいいのばかりでした。
かわいいお弁当が作れそうです。ありがとうございました。

昨日の夜はアメ色玉葱を一時間かけて作ったから
今夜はオニオングラタンスープとカキフライ海老とブロッコリーのミモザサラダ。
早く帰っておいで～。

昨日はものすごい地雷料理を作ってしまった…

作り直す時間もなくてそのまま食卓に出したけど、彼氏はお腹がすいてるからマズいの我慢して無理矢理詰め込んでるって感じだったorz

皆さんは料理失敗したときはどうしてますか？1から作り直すかそのまま食べてもらうか…

いままで、少し手を加えればどうにかなる失敗しかしてないなあ
鮭ごはん失敗で味噌味鮭おじやとか…
ちょっと酸っぱいとか辛いとかは我慢してもらってる
しょっぱいのはなんとか薄める
彼氏には以後がんばりますってことで食べてもらってるかな。

失敗したら必ず二人で食べる。
思い出になるし、反省会も楽しい。
失敗した料理は食べるが、腐ったり傷んだ料理は捨てる。
病気や食中毒にならない範囲内で食べている。
まずい料理と好きな料理と美味しかった料理は強く記憶に残るみたいだ。
あとは印象にないから二回目作っても二回目だとわからないらしい。

料理上手で通ってる私だけど　やっぱり時には失敗しますて。
一番最初に盛大に失敗したとき（肉まん；）物凄く焦って泣きそうになったけど、
彼氏は笑いながら楽しそうに食べてくれたよ～。
惚れ直した♪
今年のバレンタインも、ガトーショコラ焼いたんだけど間違ってｶｯﾁｶﾁになっちゃったんだよねorz
でも「せっかく作ってくれたんだから」って
ちゃんと全部食べてくれた。
これまた惚れ直しましたｗ

基本、失敗しても作り直したり捨てたりした事は無い。
全ての料理を常に完璧に作れる人なんて　料理人でも難しいっしょ？
ちょっと間違ったって気にしない、
そういう器の相手だから許されるのかな？
自分も食べ物粗末に出来ないタチ（ケチ？）だしｗ

うちの彼女は料理が苦手というより料理に興味がない。
羨ましい・・・

>>549
うちの彼氏はインスタント物大好き。
凝った料理より簡単なインスタントでいいと言う。
私に手間かけなくていいよ～って気遣いなんだろうけど、
おかげで料理下手になったorz

なにか冷凍しておけるご飯がすすむおかずってないですか？
出来ればチンするだけで食べられるもので。
冷凍しないで作り置きだと3日が限度なんだよなぁ…

>>551
スーパーの冷凍食品コーナーに行ってみると参考になるよ。
唐揚げ、ハンバーグ、ぎょうざ、フライ等、商品になっているものは自分で作ってもちゃんと冷凍保存効くよ～。
完成品じゃなくて材料としてならホワイトソースやミートソースなんかもいい。
向かないのはじゃがいも入りカレー等。

>>551
鮭（焼いてから）、ハンバーグ、明太子、納豆、ひじき煮物、切干し大根煮物とか。
ひき肉で、甘辛味でそぼろ（焼いた鮭と入り卵で三色ご飯できる）
玉ねぎにんじんみじん切りと炒めて、カレー粉（なければルーを細かくして）ドライカレー、
トマトケチャップ味で、オムライスの具とか。

使える調味料のない彼氏宅。
多分前の彼女の時に揃えたであろう横文字の調味料のみ
(よく分からんが、胡椒みたいなのにレモンみたいなのが
書いてあるビンとかが何種類か)
それ以外は賞味期限が３年前に切れた醤油と砂糖と塩と胡椒……orz
今日、彼氏の家で肉じゃがと何か一品作ろうと思うけど
何にしようかなぁ………。
調味料だけでかなりヤバい感じのものが出来そうだ。

彼氏がマヨネーズ嫌い

マカロニサラダとか作れないorz

助けて下さい！！
今日彼氏に初めて手料理を食べさせるんですがメニューが…
鳥と大根の煮物
ほうれん草のゴマ和え
だし巻き卵
お味噌汁（鍋がないのでインスタント）

なんですが朝ご飯みたいじゃないですか？
ご飯を炊き込みにするかもう一品豆腐サラダみたいのを作るか迷ってます。
相談のってください

>>556
全然いいと思う
炊き込みに一票！

>>556
むしろ朝ごはんとは思えない。えらすぎる。
鳥のとこを手羽先にしてみたり、
ほうれん草をシーチンやナムル風にもやしと和えても良いかも。
豆腐サラダを作るならだし巻き卵かほうれん草のごま和えは多すぎるかも。
だけど、そんだけ作ったらハートを奪ったも同然だぜ！
ご飯は個人的に白飯がスキだぜ☆煮物あるからね！

醤油の賞味期限切れてるから、新しいの買ったった！
今日のご飯は、ブリの照り焼き、肉じゃが、サラダ(スーパーで購入)、ご飯だぁ。
汁物付けたいけど、彼氏宅の鍋が無いから断念したｗｗ

汁物ならレンジがあるのなら、コンビニ弁当みたいにゼラチン入れて固形にして持ってけばいいよー。

>>559
鍋もないが鍋を置くところもないと辛いよね。
ブリの照り焼き、肉じゃがうまそ。ご飯すすみますね。

味噌の袋放置したらこの間爆発したよ。(つ∀`)はぁ。

彼氏に一番好きな所は料理うまい所って言われた｡
料理って大事なんだって思ったよ｡

>>557
>>558
ありがとうございます！
結局おかずが濃いめの味になってしまったのでご飯は白にしました。
「普通においしい」
というコメントでしたが卵焼きが電気コンロで思いのほか成功してしまい売り物と勘ぐられました…
しかも彼はハンバーグとかカレーが好きらしい。
リサーチ不足自分ワロス…
朝はリベンジで
フレンチトースト
ポテサラ
トマト
アスパラベーコン巻
ホットチョコレート
でした。

若いとか、肉体労働系とか、おなか空いてるとね、朝からカレーとか喜ぶんだよね。
肉とか、ごはんがススムおかずを美味いと思う時期が男性にはあると思う。
がっつりした飯が好きなのさ。
おかずもたっぷり食べたいらしく、品数よりボリュームみたいな。
健康にいいかどうかとか彩りじゃないらしい。
丼モノやおかわりが可能な鍋系は喜ぶ。
まあ、納豆に味噌汁に目玉焼きたまごは二個と厚いベーコンとハムかでも喜ぶが。
ちなみに味は薄いのが好きとか濃くなきゃダメとか個人差激しい気がする。
ただ、ごはんと汁モノとごっついおかずで何故か喜ぶ。
おかわりしたがるし。

地元の女友達になびいてるかもしれない彼に夕ご飯作った
近くにいるから出来る事はこういう事だと思ったし、男は胃袋を掴めとか言うしｗ

肉じゃが、鯖の味噌煮、ほうれん草のゴマ和え、きんぴらごぼう
雑穀米に豆腐のお味噌汁。気がついたら彼の好物ばかりｗ
ご飯が終わったら核心に迫る話をしてみるよ。早くバイト終わらないかな…

みなさん料理はレシピ見ながら作ってますか？
それとも何も見ずに作ってるんですか？

自分はレシピ見ながらしか作れないので、見ないで作れる人は凄いと思う(´･ω･`)

レシピは勉強になるから時々見るが
普段の料理では滅多見ない

「基本的な料理の流れ」みたいなものに従っておけば、トンでもないものは滅多できないもんだ

一度レシピどおりに作ってみたら、その次はレシピを改造してみることを考えるといいかもな

>>565
＞肉じゃが、鯖の味噌煮、ほうれん草のゴマ和え、きんぴらごぼう
＞雑穀米に豆腐のお味噌汁。
すごすぎる(ﾟДﾟ)
師匠！
そして、どうだった？

彼は男兄弟ばかりなので桃の節句にチラシ寿司なんて食べたことないだろうと思って
作っているんだが、仕事がいつ終わるかわからないという罠。

菜の花のおひたしもつけたよ。
会社にこもりっぱなしだからせめて春らしいものを。

>>569

ああ！そんなこと思いつかなかった！！

来年は作ろう。

ひき肉をぺったんぺったんやってたら見つかった
彼「あっ！ハンバーグ～？ハンバーグ～？（*´∀｀）」
私「いやいやまあまあ・・・」

数時間後の夕食
メニューは鶏そぼろと卵の二色丼　チキンの照り焼き乗せ
彼「・・・あれっ？？（ﾟ∀ﾟ　　）？」
私「まあまあいいからいいから・・・」

ご免よハンバーグはおいらの会社お弁当用だったのさ。
今頃は冷凍庫の中でカッチカチだぜ。

昨日ひなチラシを作りました。彼は仕事だったので、お弁当にしてあげたらものすごくよろこんでました。

>>571　和んだｗ　照りチキ二色丼、おいしそう～　今度作ってみよ

手際が悪いから、全部出来上がるまでものすごく時間がかかるorz
作ってるときは、彼氏はまだ仕事中または帰宅途中。休みだとたいてい遊びに行っちゃうから作らない。よって、ばれてない。

自家製冷食を詰めるだけの彼氏用お弁当も、なぜか３０分くらいかかってしまう…
どこかで時間がとまってるんだろうか。

>>574
慣れれば大丈夫。
私もお弁当は、はじめの頃１時間半かかってたけど２年後には１５分になったよ。

>>575
慣れか～。一人暮らし時代にもっとやっておけば良かったなぁ
頑張ってデキル女になろ！アドバイスありがとう。>>574

慣れとイメトレだと思う。

このスレだったかどこかに、
布団の中ですべての工程を頭の中で組み立ててから起きる
って人がいたけど、私もそんな感じ。

やる前に（もしくはやりながら）、
これをこうしといて、その間にこれして…って
工程考えながらやる癖をつけるとそのうち自然と早くなるよ！

>>577
ありがとう！>>574です。

先にやっとけばいいことを、野菜切り終わってから思い出すとか日常茶飯事だ。
もっとレパートリーも増やしたいし、がんばろ。

ポテトサラダって何日くらい持ちますか？
今日しか暇じゃないんだけど、彼氏が金曜日にくるんで作っておこうかなーと思ってます。

あと、どんなもの入れたらおいしかな？
玉ねぎと卵と人参はいれるとして、他にみなさんはなに入れてますか？
マカロニは苦手だし、ミックスベジタブルするにしても、グリンピースも苦手なんで、いっつも単色になってしまうんです。

>>579
ハムとかきゅうりとか。

体調があまりよくないと言う彼に
麻婆豆腐とニラ玉汁、ご飯に漬物を
15分で用意。しかも、呼ばれて、慌てて買い出しへ行き
家へ行ったから、料理作ったあとは疲れた。
こういう時に一緒に住んでいられたらなって思うよ。

>>579
パプリカも苦手でなければ、カラフルになりますよねー。
でも水分多いもの入れるほど、日持ちしなくなるかも…。
お酢を多めに入れると、いたみにくくなると聞いたこともありますが。

今日はローストビーフ＆パスタ２種類！

料理できるなんて今まで一言も口にしたことのない彼女
以前俺が一人暮らししてたときも、台所に立って料理するそぶりもなかったんで
勝手に料理できない子だと思ってた
最近彼女が一人暮らしを始めて、家に行ったらご飯出してくれたんだが、相当うまくて驚いた
「肉じゃが」みたいな名前のある料理だけじゃなく、残ってる材料で美味しいものを創作できる
そんな特技があるのになんで黙ってたのって聞いたら
今まで料理は親の手伝いをするだけで、最初から最後まで一人で作ったことがあまりなくて
人に食べさせられる料理を一食まるごと一から自分だけで作れるって思ってなかったよ
って、なんか萌えた
彼女の母よ、彼女を鍛えてくれてありがとう

相談させてください

明日の夜～土曜の朝まで彼の家で過ごすのですが、何を作ろうか迷っています
彼の家には鍋×２とフライパン
あと調味料は酒、砂糖、塩、みりん、ケチャップ、マヨネーズです

もうすぐ転勤で引っ越すので、食材以外は増やさずにこの材料でできるものを考えてるのですが、全然思い浮かびません
助けてくださいorz

>>585
醤油・コショウ・お酢とかはないの？油はあるよね？

>>585
なんでもできるじゃん。オムライスでもハンバーグでも。
醤油がないみたいだから和食は厳しいかな。

醤油はスーパーとかでお弁当用使いきり小袋売ってるよ。

即ﾚｽありがとうございます！

>586 >587 >588
醤油と油もあります
書き忘れてました
すみません

顆粒のｺﾝｿﾒはこの間買って置いてきました
食材はじゃがいも､たまねぎ､にんじんがあります

ｵﾑﾗｲｽも思いついたんですが｢卵が傷むから｣との理由で置かないらしいです
ｽﾀﾝﾄﾞでもらった卵も知り合いにあげちゃったみたいです
買い足そうと思ったんですが､私の家からも電車で行って駅から徒歩なのでそう多くも持てなくて

彼の家のまわりのいちばん近いｽｰﾊﾟｰは車で15分､ｺﾝﾋﾞﾆも歩くと20分はかかりそうです
私が仕事終わりの電車に乗る前にｽｰﾊﾟｰに寄って買い物をして行こうと思っていて､こんな状況ははじめてで何が作れるのかすごく迷ってます
これを最初に書けなくてすみません

>>589
そんじゃあカレーか肉じゃがとか…
あんま思いつかないわ。
クックパッドで材料入れて検索してみたら？

>>590
肉じゃが作った残り食材が書いた野菜なんです…
やっぱりこのくらいだとｶﾚｰが無難ですよね
家の調味料持ってけたらいいのに－

ｸｸﾊﾟﾄﾞ気付きませんでした
ありがとうございます
検索してみます

オムライスは1人分に卵３つ使うのがデフォだから
よくコンビニで売ってる6個パックなんかなら使い切っちゃうよ。（余ればゆで卵にしておけばサラダにも使えるし）

夜と朝の2回作るなら、鶏肉・豚肉・卵・豆腐あたりを買い足して
夜はオムライスとシチュー、朝は肉じゃがと味噌汁、ポテトサラダあたりでどう？

リロードしてなかったｗ肉じゃがのあまりか・・・
肉を普通の肉じゃなくてベーコンにして、塩コショウで炒めるとまた違った味でおいしいよ。
たまねぎは大量にあるなら薄くスライスしてサラダにしてもおいしい。
ドレッシングはコンビニで売ってる分封タイプにすれば余らせなくていい。

>592 >593
たくさんｱｲﾃﾞｨｱありがとうございます！
自分が野菜中心の和食ばかりたべるので､肉料理やこってり系よくわからなくて

そういえば｢豆腐食べたい｣みたいな事も言ってたので､すごく助かりました
ﾍﾞｰｺﾝも新しいですね
ｽｰﾊﾟｰで買い物ばかりしてたので､卵の６こﾊﾟｯｸも知りませんでした
それなら使い切れますね

スーパーでも６個入りの卵くらいあるよ。

今日は卵焼き、ほうれん草と榎とベーコンをポン酢で炒めたやつ、鮭のガーリック焼き、炊き込みご飯、青ネギの味噌汁！我ながらよくやった！

>>585
夜
豚肉生姜焼き（豚肉・玉ねぎ・しょうが・付け合わせキャベツ・トマト）
ポテトサラダ（じゃがいも・にんじん・きゅうり・ハム）
味噌汁（豆腐・わかめ・インスタントの生味噌のヤツで味付け）
↓
朝
サンドイッチ（食パン・卵・ハム・きゅうり・あればポテトサラダ残り）
↓
夜
豆腐ステーキ（豆腐・温キャベツオーロラソースかけ）
わかめときゅうりの生姜醤油かけ（わかめ・きゅうり・しょうが）
味噌汁（じゃがいも・玉ねぎ・インスタ(ry）
↓
朝
トースト（食パン）
ハムエッグ（卵・ハム・つけあわせトマト・きゅうり）
↓
のように、少ない種類の食材を短期間で使い回せるように、
食材から作れるもの考えて、組み合わせるといいと思うよ。

オムライスって玉子3個がデフォなの？

だしまきなんかの卵焼きもそうだけど、玉子をといて焼いたりするとき、玉子一個で玉子だけでふんわりとろとろにするの難しいと思う。
錦糸玉子やスクランブルエッグでもそう感じる。すぐに火がとおってしまうから。
私は二個でも辛い。四個だと小さめのフライパンだと逆に火がとおりにくいから、三個は納得出来る。LかMかで多少違うとは思うけど。

今日は早めに上がるので帰って手料理を作る予定だ。
でも、何食べたい？って電話で聞いたら「からあげ」って言われた。

うち、一人暮らしで油もの作ると汚れるから
揚げ物だけは作らないようにしてるんだ……orz
仕方ないから、今からお惣菜屋さん行ってきます！

そんな時には揚げずにから揚げ。

>>600
遅レスでｽﾏﾝがオーブントースターでから揚げ作れるよ
検索すると結構でてくるから今度作ってみて！

>>599
牛乳混ぜると嵩ましになるし、ふんわりするよ～

彼氏が好きなカレーはトロトロになるまで煮込んだ牛肉(塊)入りの
辛口カレー。
私の母が作ってくれていたカレーは豚肉入りの、甘口＋中辛口ブレンド。
色々研究して、彼にも「すごく旨い！」って言ってもらえるようになった。
でも本当は、お母さんの味の豚カレーがずっと好き。
牛カレーも美味しいけど、ほっとする懐かしい味じゃない。
少し悲しいのは、「今日はうちのカレーにしていい？」って
聞いても、彼は絶対に嫌だ、それ位なら作るな、というに違いないから。
年が離れている分「自分が好きなもの」に頑固で、それ以外を受け付けない。
自分の内面的な話もしないし、私の内面にも生活にも歴史にも興味がない。
一緒に影響しあって、一緒に過去や今や未来の事を考えたいよ…
なんて事を、豚カレーを味見しながら思いました。
なんでも彼にあわせてるなぁって、気付いてしまった。
喜んでくれるのは嬉しいのにな…。

流れぶった切って悪いが、男が料理めちゃくちゃ上手いって女の子は引くかな…？

今度、最近付き合い始めた彼女が家に来ることになり、彼女から「何か作って～」っていわれているから作ろうと思う。

実は昔から料理は好きで腕前には自信があるんだが、どうなんだろう…？

女の子目線で解答お願いします。

料理できる男かっこいいよ｡
あたしは好き｡

私も料理出来る人好き！！だから、大丈夫だと思う！めちゃくちゃかっこいいよ！>>605

>>606 >>607
ありがとうございます

彼女に料理を振る舞ってみます！

彼が扁桃腺を腫らしていて（風邪ではなく体調悪いといつも腫れる）
刺激物以外のものを作ってあげたいんだけど
何がいいかな。
うどんとかおソバがいいか。おかずもないと寂しいからなぁ。
お刺身でも用意しようか。。。

>>609
自分も扁桃腺腫れたことある
一番ひどいときは最後入院したなぁｗ

母は鍋焼きうどんとか雑炊を
ちょっと具沢山にして作ってくれたよ（私の好物なだけなんだが）
ひどく腫れてると普通の固さの米食べるのも痛いのさ…
彼氏本人に何食べたいか聞いてみるのがベストかと思われ

>>609
茶碗蒸しとかたまごどうふ。
のどいたいとき冷たくして食べるとおいひいｗ

>>595
うちの近所は4個入り100円もある

>>609
私も扁桃腺腫れやすいんだけど、
つらいときはほんとに何も食べられない。
水分取るのも命がけ。痛くて飲み込めないからね。
彼はなにか食べられそうな感じ？
作ってあげるなら雑炊とかおかゆとかがいいと思う。
あと食べられなくても水分だけはたくさん取らせてあげてね。

彼氏の家にはキッチン道具が一切ありません
買う予定もまだなく、私がおかずを作っていくと喜ぶので
レンジで解凍できるいいおかずを持っていきたいところなのですが
家からも１時間半くらいかかるので、出来立てはむりですが
なにかおすすめのいいおかずありますでしょうか？
シチューやカレーやご飯は冷凍してもっていきました
肉じゃがや野菜ももっていきましたがすぐ食べてもらわないとですし・・・

>>614
このスレを「冷凍」とか「保存」で検索するとしあわせになれるかも

今日お弁当を作った。
彼氏が職場で隣の席の同僚に冷やかされながら食べる
姿を想像(妄想)して、煮物と卵焼きとウインナーと……
結構力入れたんだけど…………

持って行ったはずなのに、わざわざ家に食べに戻ってきやがったよ。
そんなに彼女(私)の存在を隠したいのかよ！って気分ですわ～

>>614
食文化板に、作り置き料理のスレがあったよ
今も多分あるはず
もし落ちてても、まとめWikiはぐぐれば出てくる

>>616
周りに手作り弁当食べてる人がいないなら
恥ずかしがる気持ちもわかるかも。
結婚してても弁当持ってこない人ってたくさん居るからなぁ

>>609
めっさ遅レスだけど・・・・
扁桃腺腫れてるのもさることながら、体調悪いならおうどん・おそばは
あんまりおススメできない。消化が悪いので。
風邪引いたら、おうどんていう人は結構いるけど、ぢつは小麦食品て消化悪い。
だから、にゅうめん(素麺の温かいやつ)とか613サンみたいにおかゆやお雑炊が◎
水分はスポーツドリンク摂ると体のバランスが元に戻りやすい。
あとはゼリーとかアイスとか本人の食べたいものを。
食欲ないなら高カロリーで栄養価の高いものを少量がいいと思ふ。

彼氏は調理師。
私は料理全くできない。
たまに「なんか作って」って言われるけど
今までしてきたのはカップめん・お茶漬け（インスタント）
自分が食べるもの（野菜炒めとか卵焼きとか）は作れるんだけど
彼氏の料理がうますぎて
自信のまずい料理を食べさせられない。

お菓子ならたまに作るし友達に誉められたことがあるから、
これならいいかも！と思って本を彼氏に借りたら
その本が名前も知らなかったケーキやら
クリームブリュレとか上級者すぎるものしかなくて
お菓子作るのも諦めた
クッキーとかパウンドケーキくらいしか作ったことないよ
レベルが違いすぎて申し訳なくなった

>>619
609ではないけど、タメになった。
これで、つぎに風邪引いたときの食事はﾊﾞｯﾁﾘだ。

>>620
料理で飯食ってる人と張合えるわけないじゃまいか。
彼には、彼女が作る素人料理が嬉しいんだと思うお。
まずいと思うなら、彼に教えてもらえばｲｲﾖ。

>>620
彼はおいしい料理がたべたいわけじゃないから。
「あなた」が作った料理が食べたいんだよ。
冷蔵庫にあるもので野菜炒めだけでもいいじゃん。

それに少しはあなたも作らないと彼氏の方は
「俺と付き合うのは料理目当て？」と不安になるよ。

さー今日はロールキャベツ作るぞ。
キャベツがたまらなく好きな私。本当は、毎日ざく切り茹でて→ポン酢で十分
だけど、彼にはちゃんとしたもの作らなきゃ。

彼女に晩飯作ったげようと思うんだけど何作ろ？
昨日はパスタ食べたからそれ以外でなんかいい案無い？

時間あるなら
いいウィンナー買って野菜類大きく切ってポトフとかどうよ

ポトフか、それもいいな

それだけで足りるんかな？

パスタ＋ポトフなら特におかしくない
朝食でもないなら、ポトフのみはおかしい

ごはん、ポトフ
か
バゲット、ポトフ
みたいなのでよくね？

彼に「なんか作ってみて」といわれ一度だけご飯作った。それ以来二度と「作って」といわれなくなったよ。しかも作った事忘れられてる。
お店で食べる時は「あんまり美味しくなかった」「家のがうまい」ってよく言う。彼のお母さん何者なんだぁー！＼(^O^)／

結局ポトフ止めて鶏肉の旨煮に決めた

つか今彼女の家で作ってたら彼女のオカンが来てびっくり初対面

最初はカレーを作ったら肉以外の具を残されたあげくに冷蔵庫に放置。
こないだコロッケ作ったら嫌いな物が入ってたって残された。

今日の朝は厚焼き卵を作ったのに一切れしか食べなかった。

それなのに誰かさんがご飯を作ってくれないとぬかしカップラーメンかコンビニ弁当生活。

コンビニ弁当も絶対からあげか焼きそば。

もう料理なんてしたくないです。

愚痴ってごめんなさい
頑張ります

>>631

もしかしたら、基本の下処理とか（臭みを取るetc）調理工程が少し違ってた
とかはない？？
お母さんに教えてもらうか、お料理教室とか考えてみるといいかも。

せっかく作ったのに食べてもらえないと悲しいよね・・・。
私も最初は目玉焼きがマズい！って残されたよ(笑
やる気があればすぐに上手になるから大丈夫。頑張って！

>>632
え？それって>>631宛て？

>>629宛てのつもりの誤爆……　だよな？

家庭的な味がベストだなぁヽ(´ー`)ﾉ

呼んだかなヽ(´ー`)ﾉ

彼氏が一人暮らしだから、毎日お弁当と夕食を作ることにしました。
今日の夕食は、焼きうどん、豆腐の味噌汁、納豆、いんげんの煮物、冷奴、
鱈の塩焼き。弁当は、卵焼き、ウインナー、南瓜の煮物、ほうれん草のお浸し。
彼氏の喜んでくれる姿を見てると、料理が俄然楽しくなってきました。
明日も頑張るぞー！

>>631
相手の極端な偏食は充分別れの理由になると思うよ。
まともに食べてくれる人探した方がよさそう。

>>638に同意。
カレーとコロッケに共通するので調理後よけて食べるのが難しい野菜を考えてみた。
グリーンピース、ニンジン、タマネギ、ジャガイモ。
グリーンピースだけなら入れないで作れそうだが。
ニンジン、タマネギ、ジャガイモダメとなると他のおかずも辛すぎる。

>>638 >>639
カレーのジャガイモをよけた時にさすがにひきましたw

野菜を食べれない訳ではないらしいんですが進んでは食べないんですよね。

実家での食生活聞いたら
焼きそばなども野菜ぬき。
ウインナーに豚肉巻いたのが好き。
おでんはちくわだけ。
魚は赤身だけ。

など…多分他にもあるんだろうな。

ちなみにバレンタインチョコ、仕事終わってから徹夜で作ったのに2週間冷蔵庫に放置されてたので自分で捨てました。

彼には手作り料理を作るのをやめようかと思います。

>>640
2週間放置…私なら無理スレ行っちゃうな…

>>631
結婚考えてないなら、
そういう人と付き合ってみるのもいい経験かもしれないけど
もし、もう結婚を考える年齢なら、
>>638の言うとおり、他の人探したほうがいいと思う
そんな人と結婚したら、子供まで偏食になりかねない

>>460 私の彼も好き嫌い多くて困ってる。
ﾒﾆｭｰ考えるの大変だよね。

私は色んなお料理を食べさせてあげたいと思ってるんだけど、彼がｵﾑﾗｲｽ大好きでﾘｸｴｽﾄしてくれるからいつもｵﾑﾗｲｽ作ってる。
嫌いなﾆﾝｼﾞﾝも細かく刻んで分からないようにしたら食べれるから入れてって言うからそうしてるよ。

ほんとは煮物とかお魚焼いたり栄養も考えて作りたいんだけどね。
彼が好むﾒﾆｭｰにしてたらお互い平和だよ。

>>640
無理無理付き合えない
主に肉しか食べない元カレ思い出しました
身内に好き嫌いのない人が多いので自分のこと偏食家だと思っていましたが
意外と普通だったことに気付きました

みなさんは食費代自分から出して料理作ってあげてます？

偏食って人生の半分損してるよね…(´・ω・｀)
おいしいと思う物が少ないなんて。
重度の偏食家って、親に甘やかされて生きてきたんだな～と思う。

ごめんなさいｱﾝｶｰﾐｽ
>>640へでした。

ついでだけど、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ嫌いの彼にｺﾛｯｹはｷﾂかったかもね。
好きな食材聞いて、食べれるものからﾒﾆｭｰ考えたらいいんじゃないかなぁ。

>>645
週一くらいのペースで作っていたときは、自分のお金で食材買っていたけど
今はほぼ毎日作るので、彼氏にお金もらっています。
食費もばかにならないよね。

皆様レスありがとうございます。
結婚を意識して付き合ってたけどさすがに最近無理かもと思いつつあります。
でも彼は30過ぎだからって考えると別れるのは申し訳なくてなかなか言えない…

>>647
コロッケは食べれると言ってたんですよ。
んでコロッケだけど挽き肉入れてメンチっぽくしたんだけど何故かチーズの味がすると…
チーズなんて入れてないんだが。

>>649
彼も肉、炭水化物メインの偏食家だったよ。
最初は好きなものを作ってたけど、
知人の知人の旦那がかなりの偏食家で、
50歳で癌で死んだ…
っていう話を聞いてから、
心を鬼にしてスパルタ教育したよ。
今はほぼ偏食完治。

親の教育が悪いのなら、
あなたが再教育するべき。
結婚するつもりならなおさら！
それが彼のためになるんだよ´・ω・｀

ガンガレ

>>649 そうなんだ。せっかく色々考えて作ってるのに辛いね。
>>650が言うように栄養面も考えなきゃ身体が心配だし。
でも、ｲﾗｯときた時は野菜なし焼きそば食べさせておけばいいじゃん。
結婚考えてるなら大変だと思うけどがんばってね。

>>650 >>651
ありがとう！
自分のが今は立場が弱いけど偏食治してもらえるように頑張ってみる！

>>640
偏食家は…私は無理だ
でもポジティブに考えるなら「色々な料理・食材を食べたいと思わない人」
なんだから、彼が文句言わず食べる料理を何パターンかだけ覚えて
ひたすらそれをアレンジも何もせずローテーションしてはどうだろう
作る側は楽だと思うｗ
きっとその偏食彼氏は１日おきにからあげが出ても飽きたりしないと思われ
焼きソバ・ちくわ・からあげ
チャーハン・赤身魚・からあげ
カレー・コロッケ・ちくわ
こんな感じでローテしてやれｗでも自分はちゃんと野菜も食べてね。

>>631
でもその彼の何がやばいってそこまで偏食なのに
作らなかったら厭味たらたらなとこかな？
残さず食べられるようにならなきゃ結婚はしないぐらいに
こちらも強気になった方がよさそう。

>>645

自宅で作って持って行く時、地元で材料を買った時→自分持ち
彼の家に行ってから買い物に出る時→彼持ち
(彼に「財布から適当にお金持ってって」と言われる)
サプライズで高い肉などを買った時→自分持ち

という感じです。
(ちなみに外食はいつもごちそうになっています)

昨日のごはん：牛肉のワイン煮、卵焼き、
大根と油揚げのお味噌汁
変な組み合わせだけど全部美味しくできて嬉しかった(・∀・)
特に卵焼き好きな彼に卵焼きを褒められて、私の分まで
食べちゃって、嬉しかった。
でもいまだに歴代絶賛ベスト３(の時のリアクション)には届かない…
少しずつ自信のもてる確実なレパートリーを増やしたいな。

今日は仕事が休みだったので１人で早朝ドライブに行ってみた。
そしたらたまたま市場の近くを通り天然物の鰤が安く手に入った。

今日のメインは鰤の照焼みぞれ和えに決定。
それから鶏皮入りごぼうの金平・もやしときのこのナムル・
えのきとワカメの梅和え・高野豆腐の煮物を作ろうっと。
品数欲しいけど栄養の事を考えなるべく食材被らないようにするのが大変だ。
家にある物で作っちゃいたいし。まだ同棲２ヶ月目だけど主婦になるとこれが毎日か。
献立考えるのが一番大変って言ってたお母ちゃんの気持ちが今更分かってきた。

二人だと食材増やせなくって困る。
困ったときの乾物最高。

これまで肉と野菜中心で台所に張りついて作ってたから、今度は魚料理と手早く作れるもの二種類くらいにしたい。
せっかく向こうの家に行ってるのに、一時間台所にずっと立ちっぱなのは何だか申し訳ない気がした…。

今の時期は何の魚がいいのかな。
私の好物はアジの開きだけど季節じゃない…。
でもまあ魚は切り身を焼けば大抵美味しい気がする。

魚は体にもいいし、安いものを選べばお肉より安くつくしね。
彼氏は吉牛とか、焼き肉とかお肉ばかり食べてるから、私は彼氏に魚料理を中心に
作るようにしてる。焼きたては美味しいし、喜んでくれてる。

>>658
魚というか、アサリはまさに旬だよ。安いウマイ。
酒蒸しやあさりバターは簡単なのに男性ウケいいし。

転勤して来た彼の地元の食材を東京のスーパーで見つけると嬉しい。
彼自身はブランド志向(？)で米は魚沼産コシヒカリ、
牛肉は米沢牛、みたいな人だけど。
いつもよりいい食材を使うと、すぐに分かるから、奮発し甲斐がある。
料理上手なら安い食材でも美味しく調理できるんだろうけど、
まだまだ精進が必要な腕前だから、ついつい食材の良さに頼ってしまう。
いつかはスーパーの特売品でも「おっ、旨い！」って
驚かれるような料理上手になりたいな。

料理上手くても、素材がいいもんにはかなわないような気がする。
やっぱり素材いいもんは美味しい。
普段いいもの食べてるなら、舌が肥えちゃってるだろうから
特売品で美味しい！って言わせるのは難しいかもしれない…

今まで料理なんて作ったことなくて、人に「何かしてあげたい」って思うことがホントなかった。
でも昨日初めて彼氏に料理作って、「おいしい」って言われて、ちょっと目覚めそう。いいもんだね。

まぁ作ったのがカレーで、失敗しようがないもんだったけどw

うん、いいもんだよね。
諸事情により最近実家で料理をせざるを得ない状況になり、
下手だし大変だし嫌だなあと思っていたんだが、今は楽しい。
「おいしい」という言葉は最高の起爆剤になるね。
一人暮らし時代に多少やっていたおかげか、メインはなんとか
作れることが判明してちょっと自信ついたし。
次は副菜のレパートリーを増やすことかな…。
煮物の味付けがどうもうまくいかないのが悩み。
母の味をイメージしながら自己流でやってるのが良くないのか。
今度ちゃんとレシピ見てやってみようかな。

彼氏がそこそこ料理ができるので、彼宅にお邪魔する時は
相変わらず彼メイン＋私手伝いだけど、ちょっとしたおかずを
一品作って持っていくようになった。
先週は大学芋。好物だったらしくてぺろりと平らげてくれた。
今週は何にしようかな。
いつか私メインでご飯を作れたらいいな。

話ぶったぎってすいません。
今度花見に行くんだけどそのとき内緒で弁当作って行こうと思うんです。
おにぎりと卵焼き、タコさんウインナーと唐揚げ…とかしか。
しかも相手がマヨネーズキライときたもんでポテトサラダとか無理。
春先だし腐ったら困るし、外だから手軽に食べれるのがいいと思うんだけど思い付かないんです(´;ω;｀)
なんかおいしくて手軽なおかずありますか？

ポテトのベーコン巻き
アスパラのベーコン巻き
ポテトは冷凍のフライドポテトでOKだよ｡
紀文の真っ白なはんぺんに小麦粉卵パン粉を付けて多めの油で揚げ焼きすると美味しいよ｡
エビマヨ
エビをフリッターにして揚げて､さらし玉葱とマヨネーズ､レモン汁と合わせたのをエビと混ぜ合わせれば完成｡
ピーマンと玉葱､人参の薄切りとスパゲティを炒めてケチャップで味付けてナポリタン
鮭チンしてほぐす｡ワカメを戻して､みじん切りにして軽く塩振って鮭と合わせたらご飯に混ぜて鮭ワカメの出来上がり｡
アルミカップにグラタン入れてミニグラタンも良いよ｡
ミックスベジタブルをバターで炒めて塩胡椒とか｡
ほうれん草と､ベーコン､コーンをバターで炒めて塩胡椒も美味しいよ｡
カルビの安いの買って来て､キャベツやもやしと炒めて焼き肉のタレで味付けしても美味しい｡
ミニハンバーグとか｡
トンカツも良いよ｡
和風で行くなら､ほうれん草のピーナッツ和えとか｡
水筒にスープや味噌汁も良いかも｡
お湯にしてインスタントでも可
豚キムも美味しそう｡

>>665
野菜、入れたいねー。
唐揚げじゃなく、いんげんと人参の豚肉巻きとか、
春らしく、菜の花の辛子和えとか、
アスパラガスにホワイトソースかけて焼いたグラタンとか。
玉子焼き、ブリの照り焼き（一口大にする）、野菜の天麩羅、お漬物で、
和風にまとめちゃうのも、お花見っぽいくていいかも。

追加書き込み(^_^;)
おにぎりじゃなくてちらし寿司はどうかな？
薄焼き卵でくるめば巾着になるし､お酢入ってるから痛みにくいよ｡

ちらし寿司いいね。薄焼き卵の巾着は綺麗だと思う。今年させて頂きます。
うちは花見の時は毎年お稲荷さんだったｗ
去年、ご飯多めに(or揚げを短めにカット)して、ゴマ混ぜた酢飯を詰め
口の部分を上にして桜型に抜いた小さい人参と菜の花飾ったやつと
普通のお稲荷さんを交互に置いたら綺麗だった。
おかずはピックで簡単に食べられるものばかりに。
地面に座るし、風が強くてフタ閉めて食べる事になるから…orz

豆御飯のおにぎりにしてみたら、彩りがきれいかも

いいなー！
自分もお弁当持って花見行きたくなった
彼氏のほうが圧倒的に上手いから一緒に作るとこからデートだｗ
北国だから桜まだだけど…

ちくわキュウリやカマボコなんかもさっぱり美味しくて好きだよ
傷むのが心配だったら、保冷剤や殺菌シートみたいのもあるよ

>>669
うちも去年はお稲荷さんだったｗ
はじめて油揚げを煮るとことから作ったけど
なかなかおいしかったなぁ。
今年はちらし寿司にしようかな。

あしたの花見になにを作るかﾈｯﾄｻｰﾌｨﾝしてたら
この時間なった。　まだ決まってないｗ　どうしようかね。

出張が多くて疲れてるらしいから、何か疲れがとれそうな
メニューにしたいんだけど、ついつい喜ばれる方のメニュー
(ハンバーグとかカレーとか卵焼き…子供？)を作りがち…
疲れにはやっぱり、豚肉とかニンニクが良いのかな？？

疲れにはお酢がききますよー

お酢！確かにクエン酸は疲れに効くと言いますね。
酢豚とかにしようかな。
黒酢を使った中華料理も、良いかもしれません。
ありがとう！

男の人って黒酢とか苦手な人もいるよね。
匂いがダメとか。
穀物酢苦手だったら洋風ソテーでレモンがけとかは？

お酢を使った鶏のさっぱり煮は高評価だったよ
煮卵を入れるとなお良し

疲れには山芋もいいよ！
副菜に是非山芋の漬物をどうぞ。

皮むいて縦半分に切って、ビニール袋に入れて
めんつゆを注いで一晩置くだけで完成。
切って食卓へ。
ワサビやもみのりを飾ると綺麗だよ。

あ、袋に柑橘類の皮を細かく切って入れても
風味があっておいしかった。

サクサクな漬物で、彼も「こんなの食べたことない！うまい！」
ってぺろりと食べてしまったｗ

友人にも好評でしたｗ

>>679
美味しそう！
作ってみます、有難う。

>>673

仲間ｗ

これなんかもいいと思う

山いものさっくり竜田揚げ
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/275857/

彼氏とお弁当持ってお花見デートしたいのにできない…
手編みのマフラーとか手作りチョコとか手作り系が大嫌いな彼氏。
お花見しても、コンビニ弁当買ったほうが早くてうまいじゃん。わざわざ手作りするのはバカとぬかしやがる…
ちょっと寂しいなぁ

>>683
ちょっと値は張るけど、大きめな木製お弁当箱にちびおにぎりか手鞠寿司詰めて、のし紙に筆ペンで「お花見」って書いて貼って
「デパートで買った」
って持って行ってみたら？
ウマーイとか言ったらこっちのもんだ。

山芋は加熱してもｶﾅｰﾘ美味しい。
しかしながら疲れとりたい場合は
酵素を摂取できる
生食をおすすめします。

山芋は、すりおろしたのが一番好きだ。
炒めものにしたりしても美味しいけどね。

唐揚げ、卵焼き、ほうれん草のゴマ和え、ポテトサラダ
の他にも主食系一つ付け加えたいんだけど何がいいかな？唐揚げあるから揚げ物はなぁ…

>687
美味しそうだけどなんかもの足んないね
ピラフとかはどうかなあ？

>>687
お弁当？
だったらハンバーグがいい。

あと少しこのスレの存在を早く知っていれば…。
土曜日のお花見に、普段料理しない私がお弁当作って行ったんだけど、
おにぎり2個、エビフライ、ポテサラ、ミニトマト、フルーツ。以上。
作っているときは気づかなかったけど、少ない…。少なすぎた…。
それでも2時間以上もかかっちゃったよ。
みんなすごいなあ。
作るのだけじゃなく、うまく詰めるのも大変だった。

山芋は辛子醤油がイケる

>>691　おーワサビ醤油　酢醤油以外にも!!　早速やってみる!

>>690　　
結構頑張ったよ!
(^^)v
　

>>687

普通に、ウインナーが合いそうな気が。

それ以外なら、アスパラベーコンかきんぴらごぼうかな？

>>661
米は魚沼産も美味いけど、茨城に日本で一二を争うような美味いところがあるよ。

http://www.katayama-kometen.com/gennouyaku/okukujimai.htm

肉、魚はできれば市場で、野菜は直売所で買うのがいいと思う。
直売所は検索してみれば案外どこにでもあるし、何より新鮮な
野菜がスーパーの見切れ並の値段。その上生産者によって品種や
育て方が違うから一つの野菜でも好みのものを選ぶことができる。
まあ、彼氏さんがカタチから入る人ならもしかしたら
余計なお世話というか、あまり喜ばれないかもしれないけど・・・。

>>662
中華や欧風は調味料、和食は食材にこだわるのがいいと思う。
魚は洋の東西を問わず鮮度が命だけどね。
中華も欧風も、材料は多少ショボくてもいい調味料やスープで美味しく作れる。
逆に和食は調味料はほどほどかつバランス良く、素材の味と香りを
最大限に引き出すのが美味しい。和食で調味料が決め手になるのは味噌汁とかかな。

お弁当です
そうですね白飯じゃなくてピラフとかもいいですね。
ハンバーグも良さそう！ウインナー、アスパラベーコンもいいですね…φ(．_．)
ありがとうございます！

692
からし醤油ね

>>687
エビと空豆と炒り卵の中華炒めとかどうですか？春らしい色になりますよ～

この前の休みにサプライズでお弁当を作ってみた。
シソと胡麻を混ぜたご飯に具は梅干しのおにぎり・唐揚げ・上記の中華炒め・ポテサラ・彩りにブロッコリーとプチトマト

滅茶苦茶喜んで始終ニコニコしながら食べてる姿にキュンとした。
また作ろう。

私もサプライズ弁当作りました(^^)。
精進揚げ、卵焼き(甘くないタイプ)、蒟蒻おかか煮、根菜煮物、菜の花おひたし、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、糠漬け。
雑穀入りご飯に胡麻塩。
一緒には食べられなかったけど同じ時刻に
頂きますをしました。

花見弁当にお稲荷さん５個おにぎり４個サラスパ唐揚げコロッケウインナーのチーズベーコン巻きほうれん草ごま和えキンピラだし巻き卵作ってみた多いかな～と思ったけどペロリ間食桜もきれいだったし彼もものすごい喜んでくれました。

今日もお弁当昼に食べてもらえなかった。。。
忘れたって、財布の下に置いてあったのにあり得んくない？！
もう作ってやんない！

今日の夕食に、ブリの照り焼き、鶏のから揚げ、ポテト、豆腐とわかめの味噌汁、
南瓜とコーンのサラダを作ったら、「料理うまいな」と褒めてくれた。
喜んで食べてくれるし、私も嬉しくなって、料理が好きになった。

俺の彼女料理つくらねえええええええええええええええええええ
どうやったら作るのかな

俺「なにか料理つくって」
彼女「はーい」
結果何もしない

これなんかい繰り返せばいいんだ・・・

>>702
材料とレシピとエプロンをキッチンに置いて
「○○の手料理食べてみたい＞＜」

これで大体は頑張って作るだろｗｗｗ
私だったら作るｗｗｗｗｗ

>>702 >>703
作らない、じゃなく作れないだと思う

>>702
いっしょに作れば？

>>703
一緒に食材買いに行って「こういうの食べたい」って
希望出せば？

>>702

愛されてないんじゃない？

>>703
「何か作って」って曖昧な要望に軽く応えられるのは
・ある程度料理経験値のある人
・恋人のためがんばって挑戦してみる！って努力家さん
このどっちか。
たぶん彼女はあまり料理ができないんじゃない？
だから「何か」なんていわれてもどうしていいかわからない
相手の好みだってよくわからんしマズいと言われたら…と不安だし
料理経験浅いとまずメニューも組み立てられないんだよね

ってことで
「一緒にカレー作ろうぜ」と誘え
調理器具、鍋等は一通りあるか？
実家暮らしだったら無理させるなよ

土井。
「卵焼きが好きだ、作って」
とか具体的にお願いしたら。
いや、
「ウインナー焼いて」かな??w
無理させないであげて、
仲良くね!(^^)

女の子が男の子に作ってあげるっていうと、
弁当だとだし巻き卵、弁当でなければ
オムレツ、オムライス、ハンバーグ、ロールキャベツ
あたりだと思ってたけど、そうでもないんだね。

料理って女の子の沽券に関わるというか、
プライドにも関わる問題だからこだわりが
ある人が多いっていうイメージなんだけど。

練習ではうまくできるのに、彼に作ってあげるとことごとく
失敗するのは何故…orz
食べられないほどではないらしいけど、へこむ。
今週こそ美味しいものを食べさせてあげたい。

御舞らサンクス

そういえば1年前は弁当作ってくれたことあったわ。
今作らないから忘れてしまっていた・・・

それもあるねー。

私は自分が地味な和食(マクロ系)が好きだから、
その範囲でお弁当作ってる。
切り干し大根、ひじき煮、糠漬け各種、大根葉ふりかけ、自家製なめたけ、豆腐のロールキャベツ、各種きんぴらetc……
自家製アボガドディップのサンドイッチもなかなか好評でした。
ﾘｸｴｽﾄされればオムライスも作るつもり、
でも今のところ彼は地味メシでよいみたい。(^^)　　

な

ま

こ

酢

なぜみんなそんなにアイデア豊富にメニューが出てくるの！？
単品でせいいっぱいなんですが・・・

単品にプラス
小鉢をまず頑張ってみては。
q(^-^q)　大丈夫だよ!　
例えば
サッと出来る小鉢
☆ゆでたえのきにポン酢、海苔を細かくちぎって和える。
☆豆腐におろし生姜と刻みネギ　／ワサビと刻みネギ　／
ザーサイみじん切りとラー油　
☆山芋千切りに酢醤油と青海苔／このスレで見た辛子醤油
☆いんげん、きぬさや、菜の花を茹でて辛子醤油、ちょっとマヨネーズ足しても。
など
作りおき出来る小鉢
☆切り干し大根
☆ひじき煮
など。
ほんの一例。
皆さんも小鉢紹介して欲しいです。

きんぴらに鶏そぼろを入れたのが彼氏のお気に入り。

その場でササッと小鉢もの

・絹豆腐にきゅうりスライス、生ハムちょこっとのせてカナッペ風
　（仕上げはイタリアンドレッシング）

・春菊茹で、舞茸はレンジ、大根おろしとお酢とごま油とめんつゆであえる

・ほうんれんそうのピーナッツあえ（粉末ピーナッツ）

・キュウリを乱切り、酒、砂糖、醤油で炒め、仕上げはラー油

・豆腐の茶巾しぼり？豆腐、しいたけ、いんげん、だし、醤油を混ぜてラップでぐるぐる
　そのあとレンジ（手が込んだように見える）

常備している小鉢もの

・マリネ（マリネの素とハーブを入れる）
・塩辛

小鉢じゃないけど魚の粕漬けなんかも簡単だからあると便利。

さすがの料理総合スレ

参考になるわ～。

最近作った中ではにんじんとツナのサラダが評判良かった。
ピーラーで薄切りにしたにんじんを塩もみして水洗い、
ボールにマヨネーズと醤油を混ぜあわせて
にんじんとツナを入れてあえるだけ。
お弁当の彩りにもいいよ。

相手の男性が若くて胃が弱いわけではないのなら
ここの模範的アドバイス(女子力をアピールするには確かにいい)より
「肉食いてえ」というのが現場の声に近いと言っておく。

みんな凄いなー。料理上手な彼女をもって、みんなの彼氏は幸せだよ。
私も頑張ろう。昨日書き込みした、南瓜とコーンのサラダ、簡単なので…。
・南瓜をレンジでチン。スプーンで身の部分をほぐして、南瓜とマヨネーズと辛子少々
　混ぜ合わせる。仕上げにコーンを入れて、出来上がり。

うちの彼氏はじゃこ飯がお気に入り。
炊き上がったご飯に、油をまぶしてレンチンしたちりめんじゃこと山椒の実の佃煮と
器に盛る直前に千切りにした大葉を混ぜるだけ。
味は薄めだけど、大葉の香りと山椒の実のプチプチがおいしいよー。

クックパッドが私にとって神
同じような料理でも微妙に材料や味付けが違ったりするのが
たくさん紹介されてるおかげで
うちの冷蔵庫にあるもの、彼が好きそうな味付けのレシピを選べる
あそこが閉鎖でもされたらもうどうしていいかわからんｗ

>>725
メインディッシュはちゃんとあるから安心してね。
今は
単品にプラスする小鉢紹介の流れなのよ。

みんなすごいなー。

クックパッドは私も多様しています。
最近彼がラザニアを食べたがっていたので、冷凍ラザニアを
お皿に移して作ったフリをします。
ポトフとサラダは手作りなのですが、バレちゃうかな・・？

ダメ彼女だな・・私。
味付けに自身が無いので、しょうが焼きのタレや餃子の味付けは
市販を使いまくってしまいます。

イタリア人じゃないからねー。w　
ラザニアは手間かかるわ。
パスタ入手から始めないとだもん。
スパゲティなど手元のパスタ、
ホワイトソース、それにミートソースを使用したグラタンで
似た味がでるはず。

クックパッド初めて見てきたけど、充実してていいね。
明日、油揚げの卵とじを作ってみようかな。
彼氏は和食が好きだから、喜んでくれそう。

私もクックパッドのレシピのおかげで毎日美味しい料理作ってる
自炊する必要はないんだけど最近は毎日自炊だー

微妙にスレチ？かもしれないんだけど
お弁当って男の人には嬉しいものなのかなぁ・・・？
（味はそれなりに自信はあるのだけど）

毎日だと義務になっちゃうし社員食堂もあるから
つくれる余裕のあるときだけはつくってあげたいな、って思うんだけど。
職場に電子レンジがあると聞いて、
銀のアルミカップ買ったことを激しく後悔中。高くても電子レンジOKなやつにしとけばよかった・・
でもプチトマトとか微妙だなぁ。。。
私の場合、ネタに走ってピカチュウの海苔とか
桜でんぶでハートマークとかしてしまいそうな自分がいる。てか、いつかやってみようと思う

銀のアルミカップ。。。orz　意味を汲んでください

うちの彼はお弁当苦手派だな。
食べるのが恥ずかしいとかではなく、料理はできればできたてが食べたいと言う。
わがままだけど。
まあ、楽でいいかーw

そだよねー
作りたて食べさせたいよ。
うちらは実家同士。
お互い家が
フランクな家風じゃないから
行き来してないし。裏山。

揚げ物とか、炒め物を片栗粉でとじたり、ソバゆで上がったりした時はいつも
いつかこれ食べさせたいなー、と思うよ。
今はたまに弁当さ!　

うちも実家同士。
デートのときは私が作っていったお弁当をお昼ご飯にしてるんだけど
揚げ物とかやっぱり時間たつとおいしくないよね。
麺類とかも持っていけないし。
できたて食べさせてあげたい。

>>738
>>737携帯から失礼します。
ﾅｶｰﾏがいてｳﾚｼｽ(´Д｀)
いつか揚げたて茹でたて
食べてもらおうじゃないか。

>>735　わかってるさ!

日曜の午後に軽く食べるものを持って花見にいくことに。

おいなりさんだけ作ってけばいっかなーと思っていたら
彼から「からあげ」とリクエスト。
あと玉子焼きと・・・他にナニをつけたらいいだろう？
野菜？ブロッコリーとかでいいか？
ジャガイモをゆでてカレー粉で炒めたり？

普段冷凍食品に頼った弁当しか作ってないからこういうとき困る。
どなたか栄養バランス的にもアドバイスお願いします！

>>734
私の彼氏は一人暮らしで、お昼はラーメンとか買ってきたお弁当とかで飽き飽き
していたみたい。よく、お弁当作ってと言われていたけど、スルーしてて。
最近、毎日作るようになって、初めは凄く喜んでくれててたんだけど、近頃はその
感激も薄れて来たみたい。毎日ともなると、メニューにも頭を悩ますよ。
確かに、義務的になってくるよね。

>>741
毎日、もう何年もお弁当作ってます(^^)。
ﾒﾇに頭悩ますのも楽しみの一つだよ～
経済性考えて、限られた材料でいかに変化にとんだ内容のお弁当が作れるか…
満足（自己満足ｗ）のいくものが出来た時は至福のﾖﾛｺﾋﾞｗ
同じものを繰り返し作らないように常に新しいﾒﾇ取り入れるようやっていくと
マンネリ義務化せずに済むと思うよ。
うちの彼氏はいちいち感想言ってくれる様なマメな人じゃないけど、
毎回驚くほど綺麗に食べられたお弁当箱がしっかり感想伝えてくれる。
よく言うじゃないですか、男心をつかむにはまず胃袋からって。
うちはﾔﾂの胃袋は征服したぞｗ

おまいらレパートリー大杉ｗ

俺は普段彼女の分も食事を作ってるが、どうも同じメニューが多い(´･ω･｀)
そこそここなれてきたつもりだったけど、まだまだなんだなー。

>>740
御花見弁当は、ちょっと前のレスにｲﾊﾟｰｲおかずが出てきてたよ。

>>744
ちゃんと読んでなくてすみません・・・
ほんとだ、おいなりさんとから揚げを含めたくさんでてますね。
ちょっくら買い物に行ってきます！

>>743　ｹﾝﾀﾛｳなイメージ。
いいなあｹﾝﾀﾛｳ。ある意味理想の男性。
「かつよの肉ｼﾞｬｶﾞ」ってﾀｲﾄﾙの肉じゃが旨いですよ!!　

>>742
偉いなあ。関心するよ。私は弁当と夕食作り始めて、まだ２０日くらい。
家ではほとんど料理していないから、彼氏に料理の勉強をさせてもらってるつもり。
レパートリーも少ないし、同じものを繰り返してしまうけど、色々調べて
彼氏に食の楽しみを味わって欲しいなと思ってる。
今日は、お弁当の切干大根が美味しかったようで、「煮物、得意か？」って言ってた。
私も742のように、料理上手な自慢の彼女になりたい。

>>746
ｹﾝﾀﾛｳﾚｼﾋﾟって、脂っこすぎない・・？
ｶﾂﾖのﾊﾟｸりばっかだし
ｵｲｽﾀｰｿｰｽかﾏﾖ入れときゃいいだろう的なものを感じるけど、、、
まあ男の人ってそういうものの方が好きなのかもね。

ｸﾞｯﾁは「そうか、化学調味料ﾏﾝｾｰもありなのか！」って
ある意味斬新なｶﾙﾁｬｰｼｮｯｸを受けたｗ

>>748
ケンタロウのはこってり系だよね。
でも彼氏にはウケたりする。やっぱ男の味覚向けなんだなあ。

グッチのは密かに好き。定番モノに飽きたときに取り入れてる。

グッチは「毎日作る料理」としてはいいよな
無理が無い

春なのにをすることになったんだけど、鍋だけでいいのかな？
もう一品作るとしたら何を作りますか？

>>751
春なのにを？？？
鍋を？
鍋だけでいいんじゃない？
後からいれるうどんか雑炊用のごはんか緬を用意してたら？

おそらく鍋でしょうね…。

私は野菜や酢、豆、果物を使った健康ダイエット系のメニューが好きだけど、
彼は揚げ物・マヨなどのこってり系が好き。

今日二人で花見行く予定で、前前日に彼に「から揚げ持ってきて」とメールしたら、
手の込んだから揚げを自作し、自分の家庭菜園で取れた野菜を持ってきてくれたｗ
私はその野菜を前日の夜にサラダと煮物にして、
私の母が彼のために赤飯（彼の大好物）作ってくれたので、みんな持ってお花見してきたヽ（・∀・）ノ

自分の労力は3分の1。
けれど嬉しさは3倍。
料理もお弁当も、みんなで持ち寄るのをオススメする！

おかあちゃんにたくさん感謝するんだよ！

>>751
鍋ｗの時は、お漬物ぐらしか用意しない。
白菜漬けの時あり、ぬか漬けと沢庵盛り合わせの時あり…
あと、きゅうりを蛇腹切りにして、ジプロックに入れて、
醤油とローストガーリック（スパイス売り場に売ってる←生にんにく可）漬けも
評判良かった。
打ち込みながら思ったけど作るとしたら、、長芋の梅しそ和えなんかもいいかもね。

病気療養中ニートだからせめても、と思って彼にお弁当作り中。
今日は一睡もできなかったから暇・・・　しかも熱と吐き気、、、
昨日いくつか仕込んで置いたおかずと、冷凍のカツ。
包丁使ったの味つけ卵切っただけ。
あー。手抜きでごめんよおおおおおお！！orz

>>757
毎日作ってるとそんなもんだよ。
晩御飯作るときにもう弁当のおかず用意してる。
朝は卵焼く程度。

>>758
そっか。
やっぱそれが一番効率的だよね。

もともとけっこう料理には自信があるほうの私。
彼氏が友人に「彼女のご飯なんでも上手くて、特に白滝の炒め物」って言ったときにはがったり(´･ω･`)
もっと手の込んだものがあるだろ。と思った。
が、うちの父親が、母親の白滝炒めでおちたと言ってたのを思い出しﾜﾗﾀ
親子揃って白滝の炒め物が武器ですか(・∀・)

基本は私がご飯つくってるんですが、
「これだけは俺が作る！っていう一品があれば惚れ直す。一生ついていく」
と言ったら彼氏がその気になってニョッキ作りに挑戦してくれました。
ポルチーニ茸のクリームニョッキで彼氏はニョッキ担当、私がソースを。
料理とかほとんどしたことがない人で、ちょっとひしゃげた形だったけど
おいしかったー！
今もたまに朝ごはんのパンケーキを作ったり、がんばってくれてます。

想像だけでしらたきの炒めものを今度やってみる。
焼きビーフンやとろとろ春雨炒め系と予想。
味噌醤油の焼きうどんぽくやってみる。
カルボナーラみたいなんだろうか。

>>762
お酒・醤油・トウガラシのピリカラかと思ってた。

>>760
というわけで、その一子相伝の技をご伝授いただけまいか。

>>760
ｗｋｔｋ

彼氏に料理を作ったら、いつも「うまい、うまい」と食べてくれるんだけど
今日は、にこにこ笑いながら「まずくても、まずいって言わないよ。美味しいって
言うよ」って言ってた。彼氏の優しい言葉を、鵜呑みにせず、料理の腕をあげるよう
努力しようと思った。

>>760待ち。
白滝の炒め物

自分は醤油系で最後に白ゴマかなと推理。

このスレ見てるとお腹すいてくる…
こんな夜中に食べちゃいかん！

>>768
あげたのはお前か
何か食べたくなってきた

ﾌﾌﾌ　今日はついにごはんの真ん中にピンクのハート描いてやったｗｗｗｗ

将来結婚を考えてます的な結構真面目なご挨拶、、で
今度自宅（実家）に彼がきます。うちの両親とは初対面。
今までお弁当を作ったりお菓子を作ったりと手作りのものは食べてもらっていたものの
手料理を出すのははじめて。
彼が寮生活というのもあって、栄養がありつつ寮のご飯では食べれなそうなものを
考えているのですが、なかなか良い案が浮かびません。。
彼自身、お婆ちゃんっ子だったようで煮物や野菜を使った昔ながらの料理が好きらしく
料理の腕前初心者級の自分では不安。。
料理上手な母にアドバイスを貰おうと思っているのですが
母自身、うちの味付けでお口に合うかしら、、と気後れしているかんじで。
こういう場面の時、一体と゛ういうものを作ったら良いのでしょうか。。

こんなに期待されちゃってて驚いた。
①普通に白滝をあく抜き。キッチンハサミで食べやすいような大きさに切る。
②普通のサラダ油で炒める
③めんつゆで適当に味付け(母親は醤油のみ)
④一味、白胡麻を適当にふる。
できあがり。(初心者さんにもわかりやすくしてみました)
たいしたことがなくて、申し訳なさすぎ(*/ω＼*)

白滝のみなんですか？
野菜とかは入れなくて宜しいのでしょうか？
あと、白滝のあく抜きってのは…湯通しする感じですか？

今日是非作ってみたいです！
レシピありがとうございます

>772
シンプルだけど美味しそう。
今日の夕飯(ry

>>771
＞真面目な挨拶
＞初対面
そういう場面は普通にとったものでしょ。お寿司とか。
生活板か冠婚葬祭板に行った方がいいんじゃない。

>>775
え・・・そうなの？
私なら手作りが嬉しい。
「どんな料理食べて育ったのかな～」とか思うじゃん。

>>772
シンプルかつわかりやすいレシピありがとう
帰りに白滝買って帰ろう。

今夜はあちこちで白滝な予感w

>>776
それは次回でもその後いくらでも機会はあるよね。
嬉しいとかじゃなくて色んなお互いの初めてなのにとかの便宜とマナー上ね。
スレチだから詳しくは該当スレか検索で出るよ。

あく抜きの仕方は、沸騰させます。時間は適当です。
私の場合は、沸騰してるので熱湯消毒とみなして、
キッチンハサミを鍋の中に入れてチョキチョキしてます。
包丁もまな板も使わないグータラ料理でもあるわけです(。∀ ﾟ)ｱﾋｬ！

>>760

ありがとう！
私も夕飯（ry

>>772
うちはそれにご飯としゃけをいれるよ！おいしいよ！

>>772
しらたきレシピありがとう！
シンプル。ぷるぷる。

うちも夕食の一品にしよう。しらたき

>>771
私も普通に寿司取ったりだとだと思う。
自分のところではお煮しめとか作っておくカンジかな？
真面目な挨拶ではそんなカンジで、その後で
遊びに来てもらった時に手料理でいいんじゃない？

白滝、炒める時にひき肉入れて、甘辛味にすると、
すき焼きの中の白滝みたいな味になるよ。

白滝やってみた。
美味いわ、これ。ご飯に合う。
手間もかからないし、アレンジのしがいもあるね。
ネタに尽きたらまた作ろう。

彼氏が糖尿病予備軍なので、今までみたいに彼氏ウケする
肉料理ばっかり作れないなぁって悩み始めました。
「ごちそう」じゃなくて「ヘルシー」ってかえって難しい…
けど頑張るぞ！

いいねえ白滝！
よく細切りのこんにゃくでピリ辛のきんぴら
作ったりするのがあるけど、そんな感じかな。
週末作ろう…

おっしゃぁぁぁぁ
ﾚｼﾋﾟ一個会得。
お花見弁当に突っ込んでいこうと思います！
ありがとう！
マロニーちゃんだとまた違うのかな？

白滝だと人参とタラコと和えたのが好き
実家でよく作ってくれてたもの

白滝おいしそう！今度やってみる。
みんな料理のレパートリーが多くていいなぁ。

昨夜はジャンボハンバーグにお手製ソースと目玉焼きをのっけて
ジャーマンポテトとブロッコリーを添えた。
王道メニューだけど、うまい！レストランのハンバーグっぽい！と言われて嬉しかった～。

しらたき神の降臨じゃ～！ｗ

しらたきやってみた！
ウチは甘い系が好きなのでお砂糖たして甘辛に。
神に感謝！！！

白滝神さま
ハハー。

なんだこの気色悪い流れはｗ

マロニーちゃんはくっついたりのびてしまいそうだけど。
どうだろね。

>>787　　肉の代わりに
車麩→三枚肉や細切れ肉の代わり。
フライにしたり、すき煮にしたり。

高野豆腐→ハムの代わりにフライに。ハムかつそっくり。

ダシやこくを出すのにベーコンやひき肉を使っていたところに、
きりいか
桜エビ
干し貝柱、干しエビ(戻し汁も使用)
などを活用する。

油は霧吹きタイプの容器にて使用。

ヘルシーがんがれー。
彼氏幸せだね。心配してもらえて。(^^)

かれがダイエットしてるんだけど
どんなメニューがいいのかなぁ？
とりあえず白滝炒めはいただき！！！
もともと男の人の食べられる量が未だにあまり把握できてなくて
どれくらい作ればいいのかもわからないし、、、
残さず食べはくれるんだけど出されたものは食べるって躾の家庭だからかも・・とか思ったり。

男性用の、下段にごはん２膳分入るものつかってるんだけどおかずが肉類喜ぶし、、
豆腐ハンバーグくらいしかおもいつかないよー・・・
野菜もできるだけ副えてるとけど

>>798
本物の一口ステーキ（赤身）半分にコンニャクステーキ
混ぜるとごちそうになるよ～！！
醤油ベースのソースからめるとうまい。

肉も、鶏胸、ササミ、赤身を上手く使うといいよ。
レシピ調べるとパサパサしない料理法もたくさんある。

あと、雑穀米とかマンナンヒカリ（高いから白滝代用がいいけど）

先週蕗を買ってきました。
蕗を煮て、皮剥いて水を入れたジップロックで保存！

今日炒め煮にして出したら、
「春らしくていいね＾＾」
と喜んでもらえました。

旬の食材を出すと彼が喜んでくれるので、
メニュー考えるのも楽しくなるな♪

>>789
深謝！そういうのでレシピ探してみるー

金曜日は彼の家にお泊まりの日。

今晩のメニュー予定
◎つくねとかぼちゃの煮物
◎豚肉の生姜焼き
◎たこときゅうりのピリ辛和え
◎きのこと納豆のみそ汁

>>802　
好みの問題だけど
メニューの全体をみたら、
和え物をピリ辛にしない方が
箸休めになるような。

>>802と同じ料理本を持ってる予感。

彼が急に「無性に酢の物が食べたい」と言い出した。
疲れてるのかな－。
自分が好きなタコとわかめ（＋キュウリとか）の酢の物を作ろうかと思ったら、
「ワカメあんまり好きじゃない」って。
これだから好き嫌い多いと…（T_T）

白滝ｹﾞﾄしてきたぉ～～～♪

おめでとー

>>802
味噌汁に納豆ってありだよね？
作ってみようかな。

今日の晩ごはんは彼にリクエストされた豚の角煮。
メインは角煮として、あとの料理が思い付かない…
角煮が濃いし油っこいから何かさっぱり系が良いかな？
キャベツ系のサラダと味噌汁は決まってるだけど…

>>808
味噌汁納豆は匂いがすごいことになるぞ。
好きならいいだろうけど。
ひきわりのがいいよ。

>>809　
葉っぱ付きのかぶを購入、
半分から薄切りにして塩もみ。好みで一味、七味、ゆず一味などを。
葉っぱも細かく刻み塩もみ、ぎゅっと絞って炊きたてご飯　に混ぜる。　菜飯の出来上がり～。白ゴマが合うよ。
自然塩の焼き塩使うとうまい。
角煮うまいよねー、楽しみだね!
じゅるる。
　

>>809
サラダと汁物があるなら、簡単におひたしか和え物も良いかも
きゅうりの漬物が食べたい

>>811
有り難うございます!!
さっそく買い物行ってかぶゲットしてきます。

菜飯にかかる角煮の汁…
かなり美味しそうだ(´∀｀)

大根と手羽先の煮物が好評だった。
ビール党の彼氏のおつまみ且つ副菜となるような簡単に出来るもの
教えてくださいませ。

ビールの漬け物おいしいよ。

>>813　
旨そうだ…。

今日お花見がてら三瓶山にピクニックに行って来ました｡
ウインナー
玉子焼き
エビマヨ
ほうれん草のソテー
ブロッコリー
ミニトマト
ナポリタン
梅おにぎり
鮭ワカメおにぎり
こんなメニューでした｡
エビマヨは簡単なんで普段のおかずにもお弁当にも良いですよ｡
ブラックタイガー買って来て､殻剥いて背わた腹わた取る｡
おかずなら一匹丸々､お弁当なら二等分か三等分に切る｡
卵白と片栗粉を水で溶いて海老と合わせ油で揚げる｡
ボールにマヨネーズとみじん切りにして塩揉みした玉葱と少量のレモン汁を入れ混ぜ合わせる｡
酸味をレモン汁で調節して好きな酸っぱさにする｡
揚げた海老を絡めて出来上がり｡
お試しあれ｡

今日一人暮らしの彼の家に泊まるからハヤシライス作ってもっていこうと思って、メールで｢ご飯作って持ってこようと思ったんだけど白いご飯も持って行ったほうがいい?｣って言った。
そしたら｢すぐ作れるから大丈夫だよｗ｣ってきて白いご飯が大丈夫なのか私のご飯が大丈夫なのかわからなかったので｢ん?なにが大丈夫(･∀･)?｣って言った。
そしたら｢持ってこないでも大丈夫ｗあんたが持ってきたいなら持ってきて(^ω^)?｣
って‥orz これでイラっとした私は心狭いのかな
１ヶ月前に大好きなカレー練習して持って行ってあげるって話してたら、すごい喜んでたから(結局は作ってないけど)喜ぶと思ってやっと初めて作って持っていこうとしてたのに‥‥
愚痴になっちゃった;スレチかもすまん(´･ω･`)

>>818
彼氏んちで作ればいいんじゃないの？
すぐ作れるって言ってんだし二人でつくれば？

自分料理全くしないんで彼の家で作ったら彼にテキパキと作られてしまいそうです(´･ω･`)

なるほど。
彼氏のが料理上手なのね。
じゃあわざわざ作って持ってかない方がいいよ。彼氏も優しく断ってんじゃん。
イライラするより前に料理の腕みがけ！

>>818
いやいや、ｲﾗっとする気持ちはわかるｗ
でも、彼も気を使ってるのかもしれないし、
持って行きたいから、持ってく！ごはんだけ炊いといて～
って返事して、頑張って作って行きなよ。
ハヤシライスは、煮込む時に赤ワイン入れると美味しいよ。

(｡･_･｡)あそう

ハヤシライス作るなら冷やご飯持ってってオムハヤシ作れば？
オムハヤシは彼氏にも喜んで貰えたよ｡
まさかハヤシライスルーなんて使わないよね？デミグラだよね？
彼氏が得意なら一緒に作って覚えれば良い｡
訳わかんないような味じゃなくて普通なら合格じゃないかな？

>>824
ほぼ初心者と言ってる相手に料理のアップグレード
すすめても混乱するだけだよ。
ゴハンバターでいためてオムレツ乗っけるだけといっても
自分の家以外のコンロやフライパンをはじめて使って
綺麗に卵焼くのって難しいよ。

最初はルー使用で彼が用意してくれた白飯にかけるだけでも
いいじゃん。ハードルは低いとこから初めて少しづつレベルアップ
してけばいいんだから。

ルー使うのって「まさか」をつけられるほどダメ？
楽においしくできるなら別にいいじゃん。私はそんなきばってたら続かんよ…

ハヤシライスルー便利ではやくていい。
この前作った。
豚肉と玉ねぎとしめじ入れた。
ルーで満足出来なくなったり、もっと手間隙かけたいと思ったり、予算や時間がたっぷりあればデミグラスソースに挑戦すれば十分かと。
最近は様々なルーが出ててスーパーでびっくりしたよ。
トマトのハッシュドビーフとか、ワイン地中海とか、まろやかハヤシとか。
ルーの箱の裏には材料とか簡単な作り方書いてあるから失敗しにくいだろうし。
箱の裏に忠実に従う必要もないから、牛肉でなくて豚肉使ったけどねw
肉の下ごしらえにはお酒使う。赤ワインが最適かもしれないが日本酒でも和風っぽくなっていい。
きばってたらめどい。
続かないよなあ、毎日じゃなくても。いかにも全部手料理というのは。

わたしもルー使うわ。うちのはそんなに味にうるさくないから助かるわ。

うちもルー使う。というかそれが普通だと思ってた＼(^o^)／
ルーでも十分おいしいから満足だけどね。

「まさか」使うとかイヤミったらしいなｗ　

良かった～ルー使うの自分だけかとおもった^^;
ルー使うよね～!

お互いに会話の流れでこんなレシピや工夫あるよって
話題の流れになってるときは難しいレシピでも参考になって
いいけど、質問や相談があったときは相手の環境や
経験値は頭に入れてレスした方がいいよね。

私もなんとか自分の料理に自信が持てるようになったのは
同棲して1年たってからぐらいだ。

カレー以外にルー使わないね｡
ここ見てもっと妥協してルー使ってみようかなって思った｡
デミグラスって最近使い切りみたいに100均の食品コーナーに売ってるよ｡
デミグラス使ったレシピをググってみて作れそうか見てみたら良いと思うよ｡
同棲とかみたく毎日じゃなくて時々ならルーの部分も自分で挑戦してみたら良いよ｡

私はデミグラスソースも自分で作ってたよ。市販のデミグラのがおいしいのかな

>>817　
酸っぱくしたくなった(^ー^)

市販のルーだけだと、味わいが浅い感じがするのでパックで少量のデミグラスソースを入れる。
余ったワインがあるなら１カップくらい入れたりする。

元はルーなので作るのは楽だし、ちょっとした工夫でルーのみよりおいしいのでオススメ♪

無印の手作りカレーキットで一緒にカレーを作ってみた
普段はルーで作るけど、こういうのもたまには楽しい

市販のルーベースだな…そうでないとハヤシは凄く手間がかかると思ってた。
ｶﾚｰも日本のいわゆるｶﾚｰはルーを使ったほうが作りやすいし。

…で、豚義理。
彼が賄いつきの寮住まい。だけどこれが美味しくなく、野菜も摂れないと嘆いているので
せめて常備菜を作って渡したいと思うんだけど、普段作らないのでまったく献立がうかばなくて。
煮干と昆布と鰹節を砂糖で甘くからめたものとか、鯛の子の煮たの、
でも野菜が出てこない。orz<同棲ﾑﾘﾎﾟ
皆さんなら何を作りおきしますか？

>838
きんぴらごぼうはどうですか？
後は、何か緑色の物・・・ほうれん草おひたしとか
胡瓜やキャベツ、小松菜などで浅漬けを作ってみてもいいですね

彼の部屋に冷蔵庫があるなら、
ひじきの煮付けや切干大根の煮物はどうかな。
冷凍できるから便利だよ。
私も彼が野菜不足なので、一食分ずつ小分けにして冷凍庫に入れてます。

切干大根の煮物はめんつゆだけで作っちゃうけどｗ
彼氏には好評ですｗ

>>838
そんなに長持ちするわけじゃないけど、（２～３日ぐらいかな）
茄子の揚げびたしとか、ピーマンじゃこ炒めとか、
人参やインゲンのグラッセとか、もやしやほうれん草のナムルとか。
ちょっと疑問なんだが、賄い付きの寮で、他のおかず食べてもいいもの？

彼氏に料理を作って食べてもらうようになってまだ数回ですが、
レシピ見ながらですが・・・がんばって作っているところです
ただ問題が、彼氏がかなり大食いなのですが
数品作っても足りないらしく、インスタントものとかを足して食べています
こういう場合はボリュームある一品をどーんと作ったほうがよいのでしょうか？
ご飯はもちろん大盛りなのですが・・・いいおかずがあまり思い浮かびません

>>842
いままでどんなの作ってた？
そういうのも書いてくれるとアドバイスしやすい。

>>843
ハンバーグにサラダ、スープや
肉じゃがほうれん草、味噌汁みたいな初心者ですが組み合わせです
もちろんご飯はいつも大盛りです、
品数を増やすより主のおかずを量を増やせばいいでしょうか？
彼がもう一杯ご飯食べるのにおかずを残しておけばよかった、みたいに
言うときがあったり、
何品もあると食べるのに困るみたいに言うときがあります

>842
もしかして彼氏は食べるの早くない？
脳が「お腹いっぱい」と感じるまで、食べてから少し時間がかかるそうです
何か軽い物(サラダとか)を出して、時間差でメインに行くとか工夫するといいと思う

季節さえ合えばおでんをおすすめしたいところ

おでんをおかずにごはん。
お好み焼きをおかずにごはん。
ラーメンおかずにごはん。
焼きそばおかずにごはん。
食べ盛りは炭水化物や揚げ物や肉や卵なんでもめちゃめちゃ食べるよね。
対策立てようがない。
味付け辛くした豚肉しょうが焼きか。味付け薄くして豚肉たくさんか。
ごはんたくさん炊いて、肉汁とかふりかけでごはん食べてもらうしか。

>>845
早いです、一口がでかいでかい・・・
皿一杯もあっという間です、数分です
自分は小食なのでまだ慣れなくて、時間差や846さんみたく
なんでもおかずにごはんたくさんでやってみます

時間差にするなら、お好み焼きとか餃子とか作りながら食べられる物がいいかも
あと、面倒じゃなかったら揚げ物とか

うちは一時期、二人で黙々と餃子を包んでました
きれいに羽をつけるコツを探したり、具を工夫したりと楽しかったです

皆さんありがとうございます！ﾚｼﾋﾟが増えそうです！
遅くなってしまいました。

>383
きんぴら！定番ですね、なんで出てこなかったんだろう。。。
浅漬けももちますね、レパートリーを増やすべくﾚｼﾋﾟ検索から始めます。

>340
冷蔵庫が使えると返事が来たので、いろいろ大丈夫かも！
そっか…ひじきも切干大根も常備菜…3回に１回のお弁当ﾍﾋﾞﾛﾃメニューでした…
めんつゆで作ると簡単なのに繊細で美味しいですよね、大好きです。

>841
ナムルかぁ、これもﾚｼﾋﾟからやってみます。
茄子とﾋﾟｰﾏﾝもこれからですね。
賄いは１回ごとに料金が発生する仕組みで、簡単に個室で済ませたりも出来るみたいで
かなり自由みたいです。だめなら…また考えなきゃ…

これからお家で練習だー！
みなさんありがとうございます。

しょっぱなからチラ裏ゴメン。
あーここ来てホットした
(￣▽￣;)。
興味本位で「メシマズ嫁スレ」覗いたりまとめロムしてたら面白かったよ!
ちょっとホラーで。
でも旦那さんの愛と忍耐に泣けたり。
私もたまに
味付け濃かったり薄かったりするのを、
彼は美味しいよと食べてくれちゃう。頑張る。
(一応私が自分で気付いて申告して謝るからメシマズスレには行かずに済むかな!?)

このままじゃいかんので
筍ｲﾊﾟｰｲもらったのです。
＼(^^)／
あくぬき終わったよ。
ご飯、土佐煮、味噌汁、天ぷら、炒めもの、焼きもの(庭の山椒の葉っぱで木の芽焼き)、
他にアイディアあったら
ご教授よろしくお願い致します。
ああとカレーも作りました。
じゃがいもを抜いて筍投入。
隠し味はトマトジャム。(ラジカルっでHGとかが作ってたやつ)。

>>850
筍と海老とアスパラを、オリーブオイル・にんにく・鷹の爪の、
ペペロンチーノ味にすると美味しいよ。色も春っぽい。

彼が研修医。突然予定が狂うのでごはんのやり場に困ることが多い・・・
朝ごはんやお弁当にまわせるときはいいけどお昼ごはんが出る日もあるし。
昨日は肉買っておいたのに～！朝からステーキは出すぞこのやろー！

>>851
おお!
ありがとう!
ペペロンチーノ大好き、早速やるね。彩りがきれいそうだ。

>>852　　わかるー。
常備菜がたまって
おかずが８品の弁当が出来てしまったりした。

今日彼氏が家に来るので晩御飯を作るのですがメニューは
豚の角煮
ほうれん草のゴマ和え
ひじきの煮物
冷や奴
お味噌汁
にするか、もしくは
チーズハンバーグ
ボイル野菜数種
ポテトサラダ
コーンスープ
にするか迷っています。デザートは和食だったら梅酒ゼリーで洋食だったらレアチーズケーキにしようと思っています。
どちらがいいでしょうか？

>>854
いや、それはー…彼に聞いたらいいと思うよ？
豚の角煮とハンバーグどっちがいい？って。

>>854
くつろいで欲しいというか、なごんで欲しいというか、
そんな感じだったら和食かな。
逆に、美味しく作って喜んで欲しいなら洋食だと思う。

それにしても、気合入ってるなぁ。

>>855
いつも予告有りでしたのでちょっとびっくりさせたくて…

>>856
彼も疲れて帰ってくるし、まったり和食にしようかな

メニューはおかしくないでしょうか？
一人暮らしで電気コンロがひとつしかなくてしょぼいので料理ぐらい頑張ろうと！思ってます

>>857
お、それなら、角煮にｲﾋﾟｮｰ入れる。
メニューに加えるとしたら、お漬物かなー。
一口コンロだと、作るのに工夫いるよね。がんばれー

>>857
おかしくないと思うけど、角煮はもう仕込んであるの？
あれって結構時間かかるから、間に合うかどうか心配(´･ω･｀)
もし間に合わなさそうなら、焼き魚なんかどう？
今の季節だと、サワラ、ニシン、イワシなんかが旬みたいだよ。

>>858
浅漬けの素でニンジンときゅうりの漬物なんかいいね。
菜っ葉やカブなんかも（カブはそろそろ出なくなってきたけど）美味しい。

>>858
ありがとうー
おつけもの…(・∀・)イイ！！
白菜の浅漬けが食べたいな。柚子風味にして

>>859
豚の角煮は朝仕事行く前に炊飯器で下茹でセットしておいたので大丈夫です！
お弁当用に作ろうと思ってたので。

これから買い出しして家に帰ります。
レスくれてありがとうございます！

連投すみません
>>859
旬のお魚いいですね！
魚焼きはないけどオーブンでグリルとかして、次回の参考にさせていただきます！
ありがとうございます！

>>854見たら急にお腹が減ってきたw
夕飯前にここ覗くのは危険だね

頑張って作ったんですが別れ話されちゃいました。
せっかく相談にのって頂いたのに申し訳ないす

これからやけ食いです！
スレ汚しスマソ

>>863
なんという展開
大丈夫かな？どうしたんだい。

>>854？
何があったんだ…

>>864
>>865
実は私夜も働いててそれがばれちゃったんです。
出会ったのもキャバだったんですけど…
辞めてたんですけどまた始めちゃって。
HPに載ってる写真をたまたま見かけたらしいです
心配してくれてありがとうございます。
スレ違いスマソ

>>863
どうしたんだ！

がんばれ！！

ごめん。
>>866見えてなかった。

がんばれ！！

>>866
ご愁傷様(´･ω･｀)

で、HPのURL下さい。

>>870
こういう人をKYって言うのかな。

無神経なこと聞かないようにしようよ。

>>866
料理も仕事もがんばってたのにね・・・
でも料理上手には絶対いい人見つかるよ

>>870は男の人だね

>>872
そういうことじゃなくてさ、触れないであげる優しさってのもあると思わない？

料理スレとはいえ、カップル板は女の子だけのものじゃないでしょ。

残念だったね。

皆優しいな。

昼も夜も働いて、料理にも手を抜かないなんて、
偉いと思うのになー。
男は彼一人ではないし、がんばれー。

>>873
それはわかってるけど

>>875
あんまり詳しく話すと>>866を追い詰めるような内容になっちゃう
からあえて細かくは言わないけど、彼氏を裏切るくらいなら、料理も
仕事もしなくていいと思うよ。

どんなに頑張ったって、相手を傷つけるような方向の頑張りはえらくない。
こんな言われようじゃあまるで彼氏が悪いみたいで、可哀想だよ。

>>876
けど、何？一生懸命働いて、彼氏のことを考えてがんばって料理したのに
別れ話なんかすることないと、可哀想じゃないかと、そう思う？

夜の仕事はしたって良い。夜の仕事も仕事は仕事。
ただ彼氏に内緒とか、隠し事をしてやる仕事であれば
やらないほうが良い気がする。
やらざる得ない理由があるなら彼氏にちゃんと話そう。

どっちが悪いとか悪くないとかじゃなくて>>866の頑張りはレスでわかるし
頑張って用意した食事が食べてもらえないのは寂しいことだよ

豚切りますよー。

仕事で疲れてる恋人に、美味しいものを食べさせたいです。
リクエストは『和風パスタ』と、魚の焼き網を買ったので『焼き魚』。
・菜の花入れた和風ペペロンチーノ
・焼いた鰯に大根とにんじん、大葉の千切りを乗せて、甘酢をかける
（このスレ内で「疲れている時は酢が良い」と目にした気がするので、
昔母親がよくつくってくれた料理名不明の鰯料理を作ろうかなと。）

これに汁物一品、小鉢一品を足したいのですが、栄養バランスや組み合わせ的に
どういったものが良いでしょうか？

>>880
わあ旨そう。　
ｺｰﾙｽﾛｰはどうですか。
材料つかい回せる。
春キャベツ、新人参、新玉葱を細かく切って塩でもんで絞る、それに酢だけ、あるいは酢と油、あるいは好みのドレッシングなどを添加。メニュー全体のバランス見て、好みで決定してくれ。
鰯に用いた酢と違う酢があれば理想的だね。　　
って簡単過ぎてｽﾏｿ

>>880
クラムチャウダーみたいな、具だくさんのぽってりスープいいかも。
小鉢は厚揚げ焼いたのか甘辛く煮た…←ごめん、自分が今食べたいｗ

私ならお吸い物かなぁ…
ここまで決まってるならあとは好みでいいと思う。
もし春キャベツを生食する時は硬さ見てくださいねー
このまえ頂いたらえらく硬くて、茹でて使いなおしました…しょっくだ。

それでその甘酢はお砂糖と米酢かしら？
もしよかった教えて下さい。野菜+魚ってなかなかないし、作ってみたい。

>>880
焼き魚ってリクエストされたなら、焼いただけの魚のがいいと思うけどなぁ。
それだと南蛮漬けみたいで焼き魚ってイメージとは程遠いと思う。
普通の焼き魚にして、小鉢はなますとかにして、
汁物はわかめスープとかにしたらどうだろう。

アドバイスありがとうございます。

>>881
コールスローですか。酢だと鰯と雰囲気がかぶっちゃいそうなので
シーザードレッシングとかで作ってみようかな。
簡単過ぎるのは良いことだと思いますよ！

>>882
クラムチャウダーとか、具だくさんミネストローネも良いかも。
厚揚げ甘辛く煮たの、美味しそうですねー。生姜一緒に入れれば
作り置きメニューにもなるかな？

>>883
春キャベツ、たまにエライ硬いのありますよね。
甘酢は母の基本レシピは米酢＋砂糖、でした。
バルサミコでやっても美味しかったし、酒飲みさんには
米酢＋砂糖＋香り付け程度のごま油＋胡椒＋潰したニンニクっていうのも好評だった。
潰した梅干しを少量の料理酒で溶いて加えても、さっぱりして美味しいよ。
千切りにして塩もみした大根、にんじん、玉葱etcを甘酢で和えて、焼き魚の上に乗せるだけ。

>>884
パスタというリクエストもあるので、焼いただけのお魚ってのは個人的に組み合わせが・・・
わかめスープは合いそうですね。汁物はさっぱりいっとくのも手かなぁ。

あっさりめ賛成。
同じ海藻類のお吸い物で、筍ともずくのお吸い物も良さそう。
あと新じゃが美味しいし、火を通して皮つきのまま一口大に切って
サラダ仕立ても良さそうだね。

このスレ見てると、全部作ってみたくなっちゃいますね。

>>886
筍ともずくかー。組み合わせてみたことないから、今度チャレンジしてみます。
新じゃが、皮付きでほくほく食べるの美味しいですよね。

汁物はあっさり系ってことで、わかめと三つ葉・手鞠麩（前使ったら恋人が珍しがってた）の
お吸い物にしようと思います。
つけあわせはコールスローを作って、食後はだらだらお酒飲むことになると思うので、
作り置きを兼ねて厚揚げの甘辛煮も作っておこうかな。
そして明日のブランチにクラムチャウダーかな。
春キャベツも新じゃがも食べさせてあげたい。
皆様、アドバイスありがとうございました。

本当!　このスレ楽しい!　
今日は肌寒かったので団子汁にしたよ。
すいとんのちょい固め。
根菜各種と青菜。コブだし、みりん、塩、醤油。
あおさのりと自家製チンピ(無農薬ミカンの皮を干しただけ)をトッピング。
私はおろし生姜とシロゴマ、
母は七味をプラスしました。
他は蕪の塩もみと浸し豆でした。
あっさりですな。

>>887さんとこにお呼ばれしたいよ～!　ジタバタジタバタ!　

>>887
ありがとうー。
人参があるし、大根もまだあるし、アジあたりから作ってみます！

大根をたっぷり使える料理はありませんか？
7本もいただいてしまったので正直持て余してしまって。

煮るとか漬物にするとかサラダにするとか・・・
後はお味噌汁に入れたり
もう少し寒い時期ならシチューに入れたりおでんを作ったり

>>891
友達呼んでかつら剥き大会はどうだろう
そして切り干し大根に

>>891
麻婆大根とか意外とうまいよ。
あと鶏とか魚のみぞれ煮とか、ちょっと時期外れだけどみぞれ鍋とか、
おろしにすれば量が減って消費しやすそう。
でも７本も消費するのは大変そうだから
漬物にして保存した方が良さそう。

７本もじゃどれだけ大根尽くしで出しても二人で消費しきる前に腐りそう。
大根は冷凍できるから
おろしたり、きったり、調理したり様々な状態で冷凍するかな。

【画像】今日のご飯を潔く晒せ１４【画像】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1206620167/

>>854
死ね

>>891
炊飯器で豚肉と大根の煮物作ったら激ウマだったよ！
大根ひたるくらいの水に、好きな煮物の味付けして、安い豚切り落とし放り込んでスイッチオン。

しみしみ～ほろっ。ほくほく。
安い肉なのにほろほろうまうま。
口の中でとろける～。

鍋で作るより倍ぐらいおいしかったよ！

あした彼氏にお弁当作ります。川原でたべる予定です。
前回はそぼろ弁当、今回は唐揚げ弁当。
野菜のおかずは下ごしらえしたからあしたは唐揚げと卵焼き作るだけ(´⊇`)

切り干し大根や
ちょっと太めの割り干し大根。
釣具やさんで干物用ネットが手に入るよ。
あとは糠漬け。古漬けになってもいける。
ってみな既出だったな。

>>891です。いろいろなご意見ありがとうございます。
煮たりサラダにしたり漬物にしたり…は思いついたんですが
そうか、冷凍すればいいんですね。
他の料理も試してみます。

>>897
いやもう可哀想なことになってるんだから、
鞭打つ真似はやめろ。な。

昨日一緒にカフェで飲んだ抹茶ラテが美味しかったので、
今日ｈｑ二人で味を再現するべく、抹茶や生クリーム買い込んで作ってみた。

泡立てたり、白玉作ったりして、案外手間かかるんだよね。
でも一緒に作業するのは楽しいし、
まあまあ上手く出来たので満足ｗ
でもあの味を再現するのにはもう一息だった。

次は抹茶パフェを作ろうと思う。

テーマパークに行って、ちょっと休憩する時のおやつで相手も気を遣わないようなちょっとしたデザートって言えば何がいいかなぁ
やはり無難にマフィンやクッキーくらいですかね？

ショートブレッドなんてどうでしょ。

>>904
スイートポテト、ブラウニー、パウンドケーキ、スティック状のチーズケーキ、
あとは冷凍パイシート使ったアップルパイ、チョコパイ、パルミエなどお手軽でいいかと。
でも、マフィンをまだ作ってあげたことないなら、
マフィンいいと思いますよ♪

彼がダイエットを決意したため（私もしなきゃｏｒｚ）
低カロリーメニューにすることに。
しかし、彼がこんにゃくあまり得意ではないのが痛い・・・
とりあえず野菜ときのこ、豆腐買ってきたけど
ネタぎれしそう。だいたい５００ｋｃａｌ以内でメインになるレシピ求ム！！！

【画像】今日のご飯を潔く晒せ１５【画像】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1208687824/

>>907
春野菜と鶏ムネ肉でポトフとか。
野菜メインのしゃぶしゃぶとか。レタスとか水菜とか大根とか…、
で白身魚やタコをしゃぶしゃぶすればどうだろうか。

でも、経験上…量を減らして品数を増やすのが一番良いよ。漬物一つでも小皿にしたり
ちょっとしたものを沢山の器で見せるのが重要。

花見行くことになった！ﾋｬｯﾎｰｲ！
このスレ参考にしてがんばるよ＠北海道

>>905 >>906
素敵なアドバイスありがとうございます！
提案して頂いたお菓子の作り方を調べてみて是非参考にさせてもらいます！
自分一人ではマフィンやクッキーといった芸のないデザートしか思い付かなかったので、とても助かりましたm(__)m
ありがとうございます

冷凍したものをﾚﾝｼﾞで温めなおしておいしく食べられるお料理でｵｽｽﾒありませんか？
ｶﾚｰ、炒飯、ﾄﾞﾘｱなどはしてみました。

>>912
ハンバーグ、ロールキャベツ、しょうが焼き、照り焼きなどの肉料理、
煮魚、焼き鮭、ムニエルなどの魚料理、
ひじきの煮物、ほうれん草のおひたし、
焼きそば、パスタ、炊き込みごはん…など。
冷凍に向かないもの（生野菜、たけのこ、豆腐、こんにゃく、ジャガイモなど）に気を付ければ、
あとはご自分の得意料理を冷凍するのが１番かと。
彼氏に作り置きしてあげるのかな？彼氏幸せ者ですね～。

生野菜もたけのこも冷凍できるよ。じゃがいもはダメだけど
解凍して生では食べられなくて調理しなきゃならないものが多いだけで
薬味に使うねぎ、しょうが、大根等は生でもいけるし。

>>913
わぁ～たくさんのﾒﾆｭｰありがとうございます。
焼き魚やﾊﾟｽﾀなんかも大丈夫なんですね。
さっそくﾚﾊﾟｰﾄﾘｰに入れてみますね。

そうなんです。
彼の職場でのお食事を冷凍にしてまとめて持って行ってます。
冷食買って食べてたみたいなんですが、冷凍餃子の事件があってから怖くて。
中距離なんで10日分くらいをまとめて持って行ってます。

>>914さんもありがとうございます。
大根おろしも大丈夫なんですね。
和風ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ作ってみます。

ここで人気のしらたき炒め、気に入りすぎて主食にしてたら痩せた。
彼氏には、そぼろ混ぜてちょいボリューム出したら好評でした。
教えてくれた人ありがとう

ビーフシチューにハンバーグ入れて彼氏に作った｡
100均でパウチのデミグラス買って裏の作り方で作った｡
人参とジャガイモをハート型にして入れた｡
前のスレでデミグラスとかから作るのは大変って有ったけどママーの100均のデミグラスの作り方だと簡単だよ｡
がっつり系だとラムの焼き肉用買って来て焼き肉のタレに漬け込んで､辛いのが良かったらコチュヂャンとか豆板醤を入れて野菜と炒めてご飯にかけて焼き肉丼とか作ったら男の人なら喜ぶかも｡

幸福の白滝炒め

たまに彼氏にお弁当をつくっています。
ただ、彼は卵が食べられないので、色どりが悪くなりがち。
黄色いものって卵以外だとカボチャ・パプリカぐらいでしょうか？
飲みながら食べるので、甘いカボチャはダメだし、ほんと困ります。
黄色くなるかと思ってカレー粉炒めを作ったら
黄色というより茶色になってしまいました。
何かアイディアありませんか？

つ【バラン】

>>919
パプリカ、イエローミニトマト、もしくはサフラン入りのバターライス系なんかはどうかな？

パプリカ既出ですね、ごめんよ。

私も白滝炒めにはまってます！
糸こんで作るときもある。
野菜をいれたりしてアレンジしてる！
うまあ

男の人は丼ものとかガッツリ食べられるの好きだよね

>>919
缶詰のコーンを使った一品はどうでしょうか。
バターで炒めたり、とろけるチーズやマヨネーズ絡めたり、かき揚げにしたり、
コーンコロッケ作って半分に切って、切り口を上にして詰めたり。
そのまま、ハンバーグなどのメインのおかずに添えるというのもお手軽でいいかな、と。

あと、黄色で一品というと、ベタですがたくあんとか。

個人的に酒のつまみに食べるものを上げてみました～。

今度、お外で食べる用にお弁当を作る予定です
前にお弁当を作ってときのメインおかずが唐揚げだったので、
メインおかずに悩んでます
外での食べやすさを考えると唐揚げしか思いつかなくて…
彼にリクエストを聞いても「おにぎりとお味噌汁で十分」らしくて orz
何か食べやすいメインおかずってありませんか？

>>926
フライ、アスパラの肉巻き、ささみのチーズカツとかは？？
サンドイッチとかベーグルサンドもいいと思うよ。

>>925
コーンも黄色でしたね！
全然思いつきませんでした。
参考にします。
ありがとう。

カレー粉使うなら天ぷらの衣に混ぜると黄色っぽくなるよ。イカ天とかウマー
スパゲティにパセリと絡ませたり
あと黄色いキノコ売ってるけどどう調理したら良いかはわからない・・・
卵って重要なんだね。黄色はフルーツに頼りがちだ

>>926　
細長いフライとかつまめて便利だね(^ー^)。よしこれはどや!
春巻の皮を１/４に切ってチーズを巻いて揚げたやつ。
中身はなんでも。
バナナと黒砂糖巻いた甘いのは
うちの彼に好評。
頑張ってね(^^)

>>926
お肉類が好きなら肉団子、スティックに刺したりしてしてどうかな？
シンプルなのでも、野菜入れたのでも美味しい！
と自分が食べたいもの言ってみるw
うずら卵も一緒だとかわいいけど、急に暑くなってきたから痛みやすいかな？

今日の夕飯は、味噌バター味の肉じゃがに新たまとわかめのサラダ、筍の天ぷらと山菜の炊き込み御飯。
季節の野菜って安いし味が濃くて美味しい気がします。

そういうのを旬と言う

冷凍できる野菜料理って何がありますか？

>>934
いんげんのごまあえ、切干大根、きんぴらごぼう、野菜の炊き合わせ、
ほうれん草のおひたし、小松菜ソテー、かぼちゃの煮物、里芋の煮物、
揚げナス、麻婆ナス、八宝菜、ラタトゥイユなど・・・
冷凍食品コーナーにありそうなものは、美味しく冷凍→解凍できると思いますよ～。

今日初めて彼にお弁当を作った。
唐揚げ、セロリといかくんのサラダ、じゃこと葱の卵焼き、
ジャガ芋とベーコンの炒め物、切り干し大根、炊き込みご飯。
急に決めたからメニューめちゃめちゃw
バランス悪いですよね…。
もう家を出てしまったからどうしようもないけど。

まだ先だけど次スレ立てるときは冷食テンプレあるといいと思うんだ

というか質問する前にひととおり過去レスを見てからにしてくれるといいんだけどね。
お弁当のおかずなんかも。散々既出だから。

とりあえずこのスレで挙がってたものを書き出してみた↓

ひじき、筑前煮、切干し大根煮物、かぼちゃの煮物、里芋の煮物、野菜の炊き合わせ
角煮、牛しぐれ煮、煮豆、いんげんのごまあえ、きんぴらごぼう、
餃子、ハンバーグ、グラタン、ロールキャベツ、しょうが焼き、照り焼き
カレー、ミートソース、ホワイトソース、ドライカレー
ハッシュドポテト、ピリ辛そぼろ、唐揚げ、ぎょうざ
煮魚、焼き鮭、ムニエル、焼きそば、パスタ、炊き込みごはん
ほうれん草のおひたし、小松菜ソテー、揚げナス、麻婆ナス、八宝菜、ラタトゥイユ

見落としてるのがあったらごめん。
順番めちゃくちゃだからテンプレに入れるんなら
野菜とか肉とかでわけたほうが見やすいかな？

>>934 >>938
丁寧にありがとうございます
参考にさせていただきます
一応このスレは大体目を通したのですが、彼が偏食家なので作れるものが少なくて
説明不足ですみませんでした

↑安価ミス・・・>>935 >>938

>>926です
レスありがとうございます
結局彼が「お弁当、唐揚げが良いな～」と言い出したのでメインは唐揚げにしました
相談しておいて申しわけ無いです
ちなみにメニューは、↓にしました
唐揚げ・コロッケ・エビマヨ・アスパラのベーコン巻き
ほうれん草のソテー・チーズちくわ＆キュウリちくわ
コロッケは、お弁当に入れるとサクッとした感じが無くなるので悩んだのですが、
彼が前に「コロッケ好き」と言っていたので作ってあげたくてメニューに入れました
ちくわに入れるチーズと、ほうれん草のバターソテーに入れるコーンをコロッケにも入れちゃおうかなとｗ

腹が減ると待てない恋人にも好評だった簡単メニュー。
連休中のお昼とかにも良さそうなので、投下。

1.もやし、エリンギ、えのきなどを丼半分くらい入れる。エリンギは手で裂く。
2.豚バラに塩胡椒を振って1の上へかぶせる。酒を大1～2かけてレンチン。（3分ほど）
3.レンチン待ちの間に大根をおろす。もし在庫があれば彩りにキュウリや人参みじんぎりにして混ぜる。
　なければショウガや大葉などでも。
4.レンチンした2に3を乗せ、めんつゆorポン酢などをかけて召し上がれ。

あとはきんぴらとかおひたし系作り置きしておけば、とりあえず格好はつくかな。

>>926
ガッツリだねー。
油を使わない和え物などもあって良いかもよ。^^

旬の筍を使って筍ご飯を炊いてみたよ。
喜んでもらえて嬉しい。反応があると作りがいがあるね。

今日そらまめを買ってきたよ。
ただ茹でるだけだから、料理じゃないけど・・・
明日ビールと一緒に出したら喜ぶぞー！
ｸｯｸｯｸｯ(・∀・)

空豆旬だいねー。

空豆は魚焼きグリルで焼くのも美味しいよねー

http://imepita.jp/20080429/403790
彼氏へのお弁当です｡これにサラダとワカメスープを付けました｡

>>948
おお、いいねえー
ちょうど昼時なので見ていたら食べたくなったよ・・・
余計なお世話で失礼かもしれないけど、これにミニトマトを彩りに入れてみたら？
見た目も栄養価も一気にプラスになっていいかも。

食べたくなったと言ってくれてありがとう(^-^)/
タッパーに玉葱､かいわれ､レタス､コーン､茹で鶏､櫛形に切ったトマトを別添えしたのでミニトマトは入れませんでした｡

あ、なるほど
ほんとに余計なお世話だった、ごめんなさい！

見直したら本気で食べたくなったのでちょっと昼ごはん食べてきます…
米にふりかけですがｗ

彼氏と付き合うようになって料理を始めたんだけど
最初は作ると喜んでたけど最近とうとう
「簡単な焼きそばとかカレーがいい」とか言われるようになったorz

作るのに時間がかかるから待つの嫌みたい
その上に味も普通かそれ以下だし・・・
ちょっとヘコんだのでここ読んでモチベーションあげたいです

>>952
最初に突き出しを振舞うといいよー。
常備菜や簡単なのでもでも盛り付けとプレート次第でお洒落に化けるし。

彼氏の作るﾐﾈｽﾄﾛｰﾈが絶品!
どこのお店のものよりも美味い。

>>951みたいな人好き。

最近お味噌汁が割と好評で、ちょっと嬉しい。
疲れてるから、玉葱とか美味しく感じるのかな？
だしとみそも、色々試した甲斐があってようやく「定番の味」が
決められた(´▽｀*)
秘蔵みそ、他よりちょっとだけ高いんだけどねｗ
皆さんは、定番(もしくはお勧め)の調味料って何か
ありますか？

今日は彼氏の家で夕飯に餃子を作りました。彼氏も料理好きだから一緒に作成。皮と餃子用調味料が売ってたので結構簡単＆一緒に頑張った感があって良かったです。味もおいしかったよ！

ドレッシングを市販されてるのではなくイタリアンレストランや洋食屋のオリジナルドレッシングを買って来て使ってます｡
市販とは違う味だったり､防腐剤や添加物が無かったりで使い切るのが大変かもだけど美味しいと思うよ｡
鶏ガラスープの素も簡単で良いけど､ガラを買って自分で鶏ガラスープを作るとまた格別です｡
大量に作って､冷凍保存したりすればいつでも使えるし｡
ガラって100円以下だから安いのでよいですよ｡
出きったガラも身を外して使えばササミっぽいし､なにより脂が抜けてヘルシーだし｡
私はマヨと一味で和えたり､甘辛く煮てご飯に乗っけてそぼろっぽくしたりします｡
スープの具にしても良いかもです｡

>>954
それはあなたへの愛情がこもってるからだよ

定番は赤味噌。
炒めもの、味噌汁なんでも使う。

>>952
彼が来る前に下ごしらえしておきなよ。
食材は切っておくとか、タレは作っておくとか。
煮物とかは作って鍋に入れっぱなしにしておいて
食べる前にあっため直したらいい。
そうすれば彼を待たせずに出せるよ。

私は白味噌だなあ。味噌汁のだしは、カツオでとってる。
ほんだしとかよりも、美味しいかなと思って。

こないだ彼と、そば屋でお酒ひっかけながらつまんでたとき食べた
焼き味噌が美味しかった！
白味噌＋大葉＋柚子胡椒＋そばの実、っていうのはわかったんだけど
そばの実なんて売ってるの見たことある・・・？
あられで代用できるかな？今日は焼き味噌用しゃもじを買ってくるｗ

今夜は和風パスタとタンドリーチキンにした。
暑かったからビールが美味しいだろうな(*´∀｀)=3

私の生理痛で外食デートがキャンセルになってしまったので、
彼がお家で焼き肉の準備してくれてるんだけど、普段料理しない人だから野菜切るのに苦戦してる模様・・・
手伝いにいったら、ダメ！寝ててと帰されたけど。。手を切ったりしないかとか気になる。。

>>952
私もそれ言われる…
彼家のキッチンはごちゃごちゃしてるしコンロ１つだしで大変だー
自分の家と勝手が違うからてきぱきできない…

>>965
優しい彼氏ですね！羨ましいです。
私の彼氏は生理痛まったく理解できず…。男だししょうがないと思うけど。
「今日は生理痛で辛い…」と私が言えば、「大変だね」とは返すけど、
数時間後には「今日のご飯なに？^^」って感じ。
先月は「大変だね」の1時間後に「今日はジム行って一緒に汗流そうぜ！」とな。
私も「寝てなよ」とか言われてみたいです。

>>967
ｽﾚﾁ＆横ﾚｽだけど
私は生理痛ってどのくらい痛いか、
「トイレいきたくてお腹痛いのがずっと続いてるくらい」とか
グーで相手のお腹ぐりぐり押して「こういう感じが四六時中」とか伝えたら
「そんなに痛いの！？」ってわかってもらえて寝込んでても心配してくれるようになったよー。

>963
お茶屋さんで蕎麦茶買えばいいよ

>>952

俺の彼女は家に行ってから15分もあれば10品くらい料理を出してくれるんだが。
聞くところによると、その場で調理するのは炒め物くらいらしい。
他は冷たい料理(浅漬けや豆腐の味噌漬け、サラダなど)を四種類くらいぱっと盛りつけて。
冷凍OR冷蔵してたお総菜をレンジでチン。
その間に煮物と汁物を温め直す。
てな感じらしい。
ちなみに一口コンロの狭い台所です。

参考になれば。

料理は味もスピードも大事。メロメロです。

>970
すごいね。よほど作り置き・保存食を作っているんだろうね。

自分も、保存食レシピで気に入った本を見つけたので、休日にちょこちょこ作って冷蔵している。
ただこれからの季節は、冷蔵庫保存でもあまり長くは持たないから、
酢・塩・味噌・醤油なんかで味付けしたり、冷凍庫保存したり、
食卓出す前に火を通すとか工夫がいるだろうなあ

デートの時に何度かお弁当を作って行ったんですが
５回目ぐらいの時に「〇〇（私）の作るご飯って
なんかいつも不思議なにおいがするんだよな～」
って言われました。
これってマズイってことでしょうか・・・。
フォローする感じで「いや、おいしいよ。おいしいんだけどね。
不思議なにおいだなーと思っただけだよ」
って言われたんですが今まで作っていったお弁当も
迷惑だったかと落ち込んだよー。

>>972
なんだろね？
お水かなぁ？

でも独特のにおいするってあるかも…
友達のお弁当のおかずもらったりした時に感じるにおい。

明日、急に彼の家に行くことになりました。
仕事の後なのでそんなに長い時間一緒にいられません。
だから時間のかからない料理がいいかなと思ってます。
料理を普段あまりしない私でも出来る簡単な料理があったら教えてください。
彼は私が料理得意だと思ってるみたいなので幻滅させたくないですorz

>>972
お弁当箱のにおいじゃないの？
それか化粧品か

このアライを作ったのは誰だ！　ですね。わかります

>>974
パスタくらいしか浮かばない
ペペロンチーノ（にんにく、鷹の爪、オリーブオイルが基本）にミネストローネ（コンソメ、野菜角切り、トマトピューレ）
パスタはゆでる時に、きつめの塩水でゆでる事とゆで過ぎないこと
ソース作っておいてからゆでた方が確実

>>976
ああ、タバコか
雄山乙

次スレたてておきますぽね

次スレですぽ

【和食】手料理総合スレpart3【洋食】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/ex/1209923288/

※こちらのスレが終了しましたら移動お願いしますぽ

>>974
ﾊﾟｽﾀなんてどうですか？
明太子ﾊﾟｽﾀなら簡単～
ﾊﾟｽﾀ茹でてる間に明太子をほぐしてﾊﾞﾀｰと少量のﾏﾖﾈｰｽﾞと塩胡椒でﾍﾟｰｽﾄ作って
茹で上がったﾊﾟｽﾀにあえて海苔をﾊﾟﾗﾊﾟﾗ。

後はﾚﾀｽとｷｭｳﾘに生ﾊﾑかｽﾓｰｸｻｰﾓﾝのせてﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞかけるだけ。

>>979-980
ですぽ乙ですぽ
いつ寝てるんだｗｗ

ゆっくり書いてたらﾊﾟｽﾀ被ってた～

やっぱﾊﾟｽﾀですよね。

>>974
私もパスタでｗ
大きめフライパンでお湯沸かしてる間に、玉ねぎみじん切りして、
別鍋で、にんにく（チューブで良し、なければなしで良し）ひき肉と一緒に炒める。
塩胡椒して赤ワイン（白でも日本酒でも可）少し入れて、アルコール飛ばす。
缶詰のミートソースを投入して、沸騰したら弱火で煮込む。
スパゲティを沸騰したお湯に投入。茹でている間にサラダ作り。>>981の美味しそう。
スパゲティが茹であがったら、水気を切ってフライパンに戻し、
バターかサラダオイルをまぶすようにして少し炒める。
お皿にスパゲティを盛って、ソースをかけて出来上がり。

朝からパスタ食べたくなってきた件

湯がいたほうれん草とベーコンを刻んでおく。
フライパンにガーリックオイルを作っておいて、まずベーコンを弱～中弱火で炒める。
パスタの茹で汁をお玉に一杯くらいフライパンに放り込み、一瞬強火でわーっとやる。
白ワインを少量加えてアルコールを飛ばし、ほうれん草をいれて和える。

味見をしつつ塩加減調整して、茹でておいたパスタをフライパンに。ざくっと和えておいしくいただく。
お好みで胡椒やバジルを振ってもよろし。

シンプルながら彩り鮮やかで好評。

料理得意じゃない私でも「お店の味だ！！」と言われた簡単パスタを…

パスタを茹でている間に、
にんにく（みじん切り）、しめじ、ベーコン、たまねぎ（薄切り）を炒めて軽く塩コショウ。
パスタの茹で汁をおたま一杯分入れて、コンソメのキューブをひとつ砕いて入れる。
コンソメが溶けたら茹で上がったパスタを投入して、絡めて出来上がり～

ただ彩りが…。パセリかバジルを振るくらいしか対策思いつかない(´･ω･`；)

パスタ祭りになってるｗ

>>986
ミニアスパラガスやインゲン、空豆、枝豆をぷちぷちしたものなんかいかが？

>>984書いたが、夕食はご飯（米）じゃないとの彼かもしれんので、
炊き込みご飯、ほうれん草胡麻和え、汁物なんかもいいかも。

>>974です。
満場一致でパスタがいいみたいですねｗ
どれも美味しそう～
参考にさせてもらいます。
ありがとうございました！

>>972
人の家に行ったときに感じるあの独特な匂いの感じを思い出した
嗅いだことのない匂いがするんだよね
決して不快なわけではなく、ひたすら不思議

レス下さった方ありがとうございました。
不快でなければいいのですが
無理して食べてくれてたなら申し訳なくて。

お互い暦通りに休みが取れない職場なのでGWもなかった私たち。
でもたまたま明日は休みがかぶったのででっかい公園にお弁当持って行こうかな、と思っている。

おにぎり（わかめ＆ゆかり）
エビのエリンギ巻き
ちくわ大葉巻き
いんげんカレー炒め
かぼちゃとチーズのサラダ

メインはどうしようかな
唐揚げは最近うちでご飯作った時に作ったし、ハンバーグとかはめんどくさいし
角煮作ってる時間はないだろうし。焼き肉か生姜焼きか照り焼きあたりか。

自分用ならここで西京焼とかそっち系に行くんだけど
彼氏アレルギーで魚食べられないから幅がせばまっちゃって。