冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ 7

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927困った時の名無しさん:2008/02/21(木) 21:33:00
ねぎ
ごはん
ベーコン
キャベツ
黒はんぺん

明日の朝ごはんに困ってます
928困った時の名無しさん:2008/02/21(木) 21:41:18
ねぎ、ベーコン、ごはんでチャーハン。
orキャベツの塩もみ、ネギの味噌汁、黒はんぺんを焼いたの、ごはん。
929困った時の名無しさん:2008/02/21(木) 21:51:12
>>928
炒飯か、いけそうだ。
ありがとう。
930困った時の名無しさん:2008/02/21(木) 22:25:39
ならまち紅屋
931困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 11:01:00
お願いします
豚ロース薄切り 200gくらい
長ねぎ 1本
玉ねぎ 1個
水菜 半わ

これしかないよ。給料日まであと3日…ヽ(`Д´)ノウワァァァン
932困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 12:04:50
>>931

雑炊か水団だな
933困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 12:23:10
>>931
今日は豚と水菜で常夜鍋
明日は長ネギと小麦粉と豚肉ちょっとでお好み焼き
あさってはタマネギフライ でなんとかなるさ
934困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 12:57:06
じゃがいも
ほうれん草
うめ干し
じゃこ
たまご
晩御飯に悩んでます。
よろしくお願いします。
935困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 13:08:49
>>934
シンプルに…
オムレツ
ほうれん草のバターソテーorおひたし
お味噌汁

炊きたての銀シャリが最高のご馳走だと思わないか?
936困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 13:10:53
他に、牛乳・小麦粉・バター・スープのもと
(キューブのコンソメでOK)があるのなら、
・ジャガイモとほうれん草でグラタン
・卵で洋風かき卵スープ
937困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 13:15:18
ありがとうございます!
量があるので今日明日とどちらの献立も作ってみますねっ。
助かりました〜
938困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 13:25:19
・カッテージチーズ
・キャベツ
・にんじん
・玉ねぎ
・卵
・豚肉細切れ

カッテージチーズの使い道がなく困ってますorz
よろしくお願いします。
939困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 14:27:16
940困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 14:44:20
>>939
すみません。
質問する前に検索しましたが、お菓子とサラダばかりで…。
お菓子は苦手だし、サラダも作るつもりですorz
はじめから書けば良かったですね、すみません。
941困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 15:17:45
大根、白菜、長ネギ、サバみりん干
これしかないです
味噌汁とサバ焼いて食べる以外
思いつかない
何か他にできます?
942困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 15:32:08
風呂吹き大根
白菜の炒め物
943困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 15:43:16
>>938
キャベツとカッテージチーズをグラタン皿に交互に重ねた
挟み焼きはどーですか?
カッテージチーズはくせがなく、ぽろぽろしてるので豆腐の様な
感覚で何にでも使えますよ。
その他、豚コマと人参のキンピラ風。
卵と玉葱の千草焼きもお勧めです。
あとは豚丼、卵とキャベツのココット、千切り人参の澄まし汁とか。

>>941
大根のバター醤油ソテー、白菜と長ネギ甘酢あんかけ、
サバみりん干しはから揚げにしても美味しいですよ。
サバと大根、ネギで船場汁にしちゃうと言う手もありますが。
944困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 16:39:09
>>943
ありがとうございます。
カッテージチーズって以外に使えるんですね^^
その他色々作ってみます。
945困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 18:56:03
卵が大量にあって野菜は、白菜、たまねぎ、にんじん、エノキ、じゃが
あと、さば味噌煮の缶詰。
卵が消費できて、ご飯に合うおかずなんとかならないかな?
946困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 21:14:06
玉ねぎとえのきをだしで煮て醤油などで味付けして卵とじ。
魚好きなら鯖味噌缶を卵とじにして丼とかどう?
947困った時の名無しさん:2008/02/23(土) 00:05:04
賞味期限間近だった豆腐と鳥ミンチを混ぜてつくった肉団子が大量にあります
肉団子だけ食べるのは飽きたので他の料理になりますか?
ちなみに味付けは塩だけです
948困った時の名無しさん:2008/02/23(土) 00:24:13
>>947
つぶして、餃子、ロールキャベツ、メンチカツ、ミートソース、肉味噌、etc
ようは、ひき肉と考えればいいのでは
949困った時の名無しさん:2008/02/23(土) 00:41:21
>>948
アレンジャー乙
950困った時の名無しさん:2008/02/23(土) 09:25:08
鍋がいいんじゃない?
951947:2008/02/23(土) 15:43:31
レスありがとうございます
今日は鍋にしてみます
フライパンで焼いて冷凍してるんですが、潰して餃子などにしても大丈夫ですか?
952困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 02:42:08
余った鶏飯(薄味)
鮭フレーク
固形カレールー
バター

これで何かエネルギーになる夜食が作れないでしょうか
953困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 02:51:51
>>952
鍋に水を入れ沸騰したら鶏飯を入れ煮込む
水分がなくなって来たら固形ルーを細かく刻んで入れる
仕上げに鮭フレークとバターを入れて完成

最高に腹持ちのいい夜食の出来上がりです。
954困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 02:53:34
>>953
鮭、合うんですかねぇ…

ひとまずありがとうございます
955困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 13:36:48
あるもの
豚肉、卵、しめじ、エリンギ、おから
キャベツ、白菜、山芋、ニラ、ネギ、きんぴら用の牛蒡、ニンジン
牛乳、チーズ、
米、食パン、小麦粉
調味料一通り

あまり時間のかからないものがいいです
956困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 13:40:59
aげ
957困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 16:41:34
白菜、キャベツ、鶏挽き肉、鶏もも肉(水炊き用)、人参、玉葱、卵、とろけるチーズ

昨日鍋だったので鍋意外でお願いします。
夕飯用に何品か作りたいです
958困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 16:48:04
お米
エリンギ
ピーマン
玉ねぎ
長ネギ

山芋

これしかありません
なにか作れますか?
アイデアおねがいします
959困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 17:54:51
>>955
豚肉のピカタ 千切りキャベツ添え
牛蒡と人参の金平
ニラのお浸し
しめじとネギの味噌汁

>>957
玉ねぎと鶏もも肉を塩胡椒でソテー、これにチーズをかぶせてチーズ焼き
(小麦粉とミルクがあればホワイトソースを作ってグラタンに)
人参とキャベツ、少量の玉ねぎでコールスロー
オムレツ

>>958
玉ねぎとお米と卵でオムライス
山芋とエリンギと長ネギのコンソメスープ煮
ピーマンのお浸し(ピーマンを茹でて千切りし、鰹節があれば添える)
960困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 19:32:46
>>958
山いもステーキ……すりおろした山芋にとき卵、だし汁、ネギ入れてバターで焼く。
エリンギとピーマン入れてもおいしいかも

あとは、玉ねぎのみそ汁、ごはん。
961困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 20:46:43
>>960
わー目からウロコです
ありがとうございます!
やってみます!
962困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 07:47:01
>>957
>>959さんの、>玉ねぎと鶏もも肉を塩胡椒でソテー、これにチーズをかぶせてチーズ焼き
にゆで卵サラダ(マヨネーズ)を混ぜてもウマソーだと思った。
というウチの在庫と>957が似てるのです。 便乗で>に959感謝。
963困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 15:52:07
さんまの生姜煮の煮汁が片手鍋にいっぱい
鮭 豚コマ ちくわ
大根 白菜 人参 シメジ
ねぎ 生姜 にら

冷蔵庫の中はこれくらいです。
さんまの煮汁がもったいないので、
煮汁を使って何か作れませんでしょうか?
お願いします。
964困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 16:19:12
>>963
大根おろしに加えれば旨いかと
魚の煮汁は煮詰めすぎると匂うしね
965困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 17:36:03
>>953
生姜を煮て、佃煮風にする
昆布を煮て、同じく
さんまをまた買ってきて煮る(スレ違いですが)

966困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 18:54:53
さんまの煮汁でちくわと大根を煮るとか。臭いかなぁ。
あとは豚コマと野菜でトン汁風の具沢山味噌汁。
967困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 20:33:20
>>963
煮汁と、千切り人参、しめじ、鮭、針生姜で
炊き込みごはん
鮭を豚コマに変え、ごま油を足し
ちょっと固めに炊いて、中華おこわ風にしても良いかな。
968困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 21:48:31
ちくわ、もやし、ピーマン、人参、たまねぎ次郎
これで何か作れますか?
969困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 21:49:20
すいません、次郎は余計でした…
970困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 22:00:21
>>968
具をぜんぶいためてごはんのおかず
うどんがあれば、焼きうどんに。

パスタとケチャップがあれば、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ次郎でナポリタン風

ちくわともやし(←さっと茹でて)を中華ドレッシングで和えればハシ休め

971困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 22:16:13
>>970
ありがとうございます!冷凍うどんがあったんでさっそく試します!!

次郎のことからはどうか離れてください…
972困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 23:16:30
いまさら次郎そんなこといったって遅いわよ
973963:2008/02/26(火) 06:19:25
<<964さん <<966さん <<967さん
遅くなりましたが、レスありがとうございました。
炊き込みご飯と具沢山味噌汁を作らせていただきました。
助かりました。ありがとうございました。
974困った時の名無しさん:2008/02/26(火) 19:36:00
にんじん・かぼちゃ(少しずつ)
じゃがいも2個
ハム 焼豚(真空パック)
しめじ えのき(1/2袋)
ごぼう 長ネギ(緑のところだけ)
冷凍(コーン・グリーンピース・ブロッコリー・パイシート)
缶詰(ツナ・クリームコーン・ホワイトソース・ココナッツミルク)
こんにゃく 焼き豆腐(各1パック)
スパゲティ
ブリ1切れ
酒粕 桜えび 韓国海苔

調味料・粉類はだいたい揃っています。
スパイスはカレー用がいろいろあります。

大人2人の夕食2日分お願いします。
卵とたまねぎを明日買う予定です。
975困った時の名無しさん:2008/02/26(火) 21:17:09
ツナとしめじの和風スパゲティ、ハムと温野菜(人参・じゃがいも・ブロッコリーなど)のサラダ
焼豚をメインに、クリームコーンと卵で中華風コーンスープ、焼き豆腐のオイスターソース煮
976困った時の名無しさん
>>975
焼き豆腐なんて鍋でしか使った事なかった。
そんな使い方があるなんて。
教えてくれたメニュー全部作ります。
ありがとうございました!