怪傑！根府川（仮名）先生！

>>76
盆栽には、わたしも興味がありません。>>24で申し上げたとおり、わたしの趣味は読書と
茶華道、おいしいパンづくりです。

あらかじめ申し上げておきますが、茶華道に関しては今後一切ご質問なされぬよう、
お願い申し上げます。理由は言えません。絶対に言わないですぞ。

パンづくりに関しては、少しうるさいですよ。
ジェームス・ビアード『ビアードさんのパンの本』（ちくま文庫）で研究しました
からね。アメリカの伝統的なパンづくりの技法が多く載っていて、読み物としても
耐える本です。トウモロコシパンの作り方とか、珍しいパンのレシピも出ています。

わたしの庵では、年に一度生徒達が集まり、パンパーチーをするのです。
そのときは大体失敗して、黒こげか、イースト臭い生焼けパンを生徒に
食べさせることになりますがね。