おまいらのカレーﾚｼﾋﾟ教えれ！

教えれ！

否

たまちゃん

うｈっふふふえｈげっへｈEHHGHAHA

5くらい

僕の将来言ってみたい言葉「セックス飽きた」

下痢便おいぴーーーーーーー！！！７ぐらい！！（爆死だりゅん！）

昼ごはんかってきまーす

教えろクズども

ヒ素カレー

(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

各種ナッツを入れるとコクと歯ごたえが出て新鮮。
歯に挟まるのがちょっと難点。

かりんとうってホンマにｳﾏｰなの？

市販のカレーは下手に何か入れるよりそのまま作ったほうがうまいと思う。

人参・玉葱・じゃがいも・鶏肉・りんご・牛乳・葫・固形ｺﾝｿﾒ・ﾊﾞｰﾓﾝﾄｶﾚｰを
うまい具合にこう・・・

ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰをちょっと入れるとｺｸが出るお

醤油とソースとケチャップと
ヨーグルトと牛乳を大さじ１ずつ入れると
全体的にまろやかになり、辛いものが苦手なお子さんや
ご年配の方にも喜ばれること請け合いです。

コーヒーいれたらクソまずかったんだけど

知り合いのキザったらしい金持ち夫妻が
月桂樹の葉を入れたカレーを振る舞ってくれたんだが
正直、俺はボンカレーの方が旨いと思った。

http://ime.st/wind.prohosting.com/pantea/cgi-bin/images/1081131448413.jpg

肉・たまねぎ・人参・じゃがいも・市販カレールー
りんご・ビターチョコレート

肉と野菜を一口大に切って炒める
↓
適量の水を入れて野菜がやわらかくなるまで煮て灰汁を取る
↓
カレールーを入れて軽く煮込む
↓
一晩置く
↓
りんごとチョコレートをかじる
↓
カレーはいたんでたので捨てました

西城秀樹と喰うカレーが最強に決まってる。

まさたかの騙りが非常におもしろかったです

ていうかさ、たまねぎどうしたらアメ色になんの？

>>24油でいためまくれ

１．最寄の販売店にてアメとたまねぎを購入する
２．帰宅。たまねぎを刃物や鈍器などで細かい欠片にする
３．適当な容器に入れて備え付けの加熱設備、器具で加熱する
４．アメとたまねぎの色が同じになるまでじっくりと見比べる

>>26ならねぇよ

カレー、いいよね。

アメ色にするには、ごげないように常に炒める。っていう。

アメリカ色に染まっちゃったらだめだよ。

俺のつくるカレーはなぜかﾏｽﾞｲ

>>30
ワタシはむしろ逆で、アメリカ色に染まる青少年がエネルギッシュでよかったわ

>>31
どんなカレーを作ってるの？

野菜切る
炒める
カレー粉用意する
野菜煮込む
カレー粉いれる
ﾏｽﾞｰ

いろいろためしてるんでつけどなんかカレーの味がしないっていうか
カレー粉はたりてるんですけどね

>>34
野菜は、なにをいれてるの？

にんじん　おじゃが　たまねぎ

タロイモ
キャッサバ
ウクレレ
クリケット

>>35は、ネタ振りじゃないぞ！

まさたかはカレーうめぇの？

>>39
失敗ばかり。
たまーにおいしいかなー？っていうのはできるけど。

ｳﾏｰなのつくりてぇーよ

ごまかしかもしれないけど、ガラムマサラいれたら、ちょっとおいしそうになるよ。

香りが。

絡むまさたか？

ガラムマサラっていろいろ種類があるみたいだね

いくつもあるの？よくしらないんだけどね…

まじおいらのカレーまじゅいよー

>>46
今度、味見しに行くよ。

「おまえの作るカレーはフレッシュだがマイルドさが足りない」
とよく言われます。

今日はカレーにしよう

>>48
サラサラしすぎてるんじゃね？
どろっと（ｒｙ

ココナッツミルクを入れるべし

>>46
まずいって、どんな風にまずいの？

愛情と男気も入れてください。

同居人の作るカレーは
油っこくてしょっぱいの…
これがマイルドなのかしら…

作る過程をみてたら、なにか原因がわかるんじゃない。
材料とか調味料とか、どれくらい入れてるのかって。

そうそう、
ココナッツミルクはいいよ、マジおすすめ

ココナッツミルク、ためしたことないので、今度やってみよう。

>>55
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、肉、とかだけど…
お肉が豚なのよね…
これが原因かしら…

あー　カレー食べたくなってきたよ

>>58
豚にもいろいろあるけど、脂身のない部分で
油で炒める時にタップリつかうとか…
みてみなきゃ、わかんないや。すんません。

>>57
おいらは無印のカレーキットを使っている。
お勧めだ！カレー板に専用スレがあるから、興味があったら行ってみてくれ。

うんこ

ＵＲＬ書くの忘れた。
無印良品タイ風激辛カレーキット
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070565909/l50

カレーテレビ。


なんちゃって。ぷぷっ。あ、平成生まれにはわからないか。

スレのスピードが落ちたところでそんなレスをかますとは
ただものじゃないな

>>61
無印良品でカレー売ってるんだ。
へー、ありがとう。200円かー。試してみよう。

>>64
ゲイニンだねー

>>64
♪ウチーのテレビにゃ色が無い
隣のテレビにゃ色がある！

あらま綺麗とよく見たら
サーンヨーカラーテレビ

このスレには、時代を越えた人達がいます。

タイ風シーフードカレー食いタイ

>>68
エ。。。エノケン？

ついぐぐっちまった

というかかりんとうはあうのか教えれ

キャラメルいれるとうまいときいたことあるんだが。。。
詳細ｷﾎﾞﾑ

華麗にカレー作り

>>72
味はしらないけど、見た目は合わないと思う…。

>>73
キャラメルはわからんが、カラメルなら少量入れると焦がした砂糖なわけだから
香ばしさと軽い甘味で味に深みが出るよ
そこまでは及ばないけどアメ色玉ねぎの代わりに多少はなる
うまくアメ色玉ねぎが作れない奴は試してみるとよろし

だれかアメたまつくれるﾔｼはおらんのか？？

バーモントカレーのはこに書いてあるように作れば、だいたいうまい

野菜はよく煮込む！にこみまくる！そんときでるアクとらなきゃかなりまずくなる！
さぁレッツｶﾘｰ！

野菜だけ煮込んだ時の匂いが好き。

今日もつくってみたんだけどなんかだめぽ・・・ルゥがわりーのかなぁ

作った後に凍らして食べたい時にチンすりゃウマイ！

にんにくとタマネギのみじん切りをバターで揚げたものをルーのベースにする

タマネギの甘味がないとカレーって味気なくて不味い

>>84
ソレ

アメタマの作り方ｷﾎﾞﾝ

すばらしい画像サイト見たぜ！
http://www.net-sphere.net/~peace/i/index.html

カレーのルーをお湯で溶かして少し煮込むだけ

>>88さっそくためしてみまつ

牛乳とか、ソースとか、コーヒーとか、お酢とか。

あと、りんごとか、人の不幸とか。

え、ほら、人の不幸は蜜の味。っていう。

お酢はありえねーだろ

ｶﾚｰ食べたい!!!

>>92
仕上げに、ちょっとだけ入れるって、おじさんがいってた。

突然だが藻前等はカレーは外食派？家庭派？

ｽﾞﾄ前にとくだねでｶﾚｰが美味しくなるｺﾂ特集してて差し水するだけで味がｽｺﾞく変わる言てたYO!!!

>>95
そ言えばｶﾚｰいつも家で作るからｶﾚｰの美味しい店て知らないなぁ
美味いお店ある???

インド人が作るカレー屋さんはおいしそう。

>>97
住んでる所が何処か知らないが、今までで美味いと思ったのは京都の渋谷通り近くにある「たべくま」。
目も当てられんホームページがあるので探してみるのもよかろう。

どこにでもあるといえばココイチだが、オススメできない。
ああ、それとこういう言葉がある。
「家庭の味に勝るカレーはなし」

>>98
カレー屋さんを食うなよ、100くらい。

>>100
ﾜﾗﾀ

インドのカレーと日本のカレーは味が全然違うって聞いた事がある
日本のカレーに慣れてるとおいしく感じないかも

>>99
たべくまかぁ〜
京都に行たら食べに行てﾐﾙYO!!!

たまねぎのみじん切りをかなり炒める
輪切りにしたにんじんをいれる
ふつうに切ったたまねぎをいれる
ソテーした鶏肉をいれる
水いれてふっとうしたら市販のルーいれる

これだけでもうまー(*´▽｀)

カレーは寝かせたのよか作ったすぐくらいのが好きです

野菜をゆでる
　↓
トマトの缶詰を入れる
　↓
カレールーを入れる
　↓
ルーがとけたら火を止めてほっとく
　↓
食べる前にあっためる

清原を褒めるか、和田を叩くと異常にキレます。 おもろいのでいじってやって
http://sports5.2ch.net/test/read.cgi/base/1081774949/
ID:6P2HvyxY

バナナカレー食って感想聞かせて
ttp://www.sp-tokyu.co.jp/ryoriback/200010/ryori620.html

清原を褒めるか、打者としての和田を叩くと異常にキレます（ハゲとかは何故か怒らない）。
おもろいのでいじってやって
http://sports5.2ch.net/test/read.cgi/base/1081774949/
ID:6P2HvyxY

>>101
昔、フィジーに行った時インド人のカレーを食ったよ。
なんつーか、コクが無くって日本のカレーとは別物だった。
日本でカレーだって言って売ったら訴訟が起きそうなやつ。

あ、カレースレのサンヨーカラーテレビはわたくしでございますｗ

カレーって煮込み料理とかいう意味なんだっけ？
昔どっかで聞いたような気がするけど気のせいかもしれない

>>110
おいしいって意味の言葉がまちがって英語になったって聞いた事がある

>>???

どっ(笑)

語源について調べてみたら、こんなの出てきたよ。
いろんな説があるみたいね。

奇跡のカレーライス・コラムVol.3■■■カレーの語源■■■
ttp://www.ky-factory.com/miracle_curryrice/column/column3.htm
>>110,111もそれぞれ一つの説のようだね。

インド人は、カレーの事をcurryといわないのに、ちょっとおどろきー。

アメたま情報ﾏﾀﾞｰ？

マンゴチャッツネを入れると、かなりフルーチーで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>114
みじん切りにして弱火で茶色くなるまでいためるだけ

どっかの市販ルーにはペースト状のあめたまが入ってた

たまねぎはあめ色まで炒めなくても
ラップでくるんで５分チンすればそこそこおんなじ感じになるよ〜
ぼくカレー嫌いだけど

レトルトのカレーを用意します。
あたしはディナーカレー(辛口)をよく使います。
スーパーなんかで肉じゃがを買います。
肉じゃがの量はこぶしぐらいです。
カレーと肉じゃがを煮込みます。
うまー。

強力粉に塩を少々、砂糖を適量、イーストを適量入れて温水でこね、
ラップをして暖かいところにおきます。

肉屋さんでラム肉を挽いてもらって買ってくる。
細かく刻んだタマネギとにんにくを炒め、缶詰のグリーンピースと水を加える。
煮立ったら弱火にし、カレー用にミックスされたパウダーを入れる。
輸入食料品店なんかに売ってるやつを使う事が多い。

塩で味を整え、あまり煮込まないうちにルーの出来上がり。

醗酵させておいたパン生地は、人握り大に取り、ガスを抜きながらナンのかたちに伸ばす。
これを２次醗酵無しでフライパンに乗せて焼く。オーブンでも可。

できあがったナンにカレーを乗せて食べる。
煮込み料理とかとは違うあっさりしたカレーが好きな人向け。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

インドのヤツは肉入って無くても味が深くてうまい

にししいににんいにいいいい

>>120
あうあうあう・・・・・

ラムのひき肉入れ忘れた。

タマネギコゲてカリカリになるよぉ〜

>>123
タマネギは弱火でじっくり炒める！
べたべたのどろどろになるまでがんばれ！

１：牛乳、アイス、カキを食べまくる
２：ウンコする
３：食う

インドでは、にくを入れないカレーが本物だ
というけれど、にんにくは入れちゃってたり。

なんかカリカリのコゲコゲになるんだよぅ

まだ火が強いんじゃないの。

かなりよわいんだけどねぇ

>>129
まぜろ

牛丼の上からカレーかけるとなかなかおいしいよ。
お試しアレ。

もちろんカレーぶっかける前に七味はふっとけよ。

牛丼たべたーい

水でルー溶かしてる時点でもううまいカレーはできない
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Tokai/Aichi/guide/0203/P006627.html

どこかのお店、さらさらのカレーで、水は飲ませてくれない。
テレビでみた。

まさたかわいい

　 　 _, ,_ 　パーン
　（　‘д‘）
　　⊂彡☆))Д´）

まさたかってかわいいと思う
俺のペットにして頭なでなでしたい

>>137
まーくんって呼んでやっておくれ。
中1だっけ？

へー、中学生なのか。
どうりで時々ツボを外したレスをするわけだ。

まさたかはおいといて
アメたま挑戦してたやつは、あれからどうした？

>>140すでにクロコゲカリカリタマネギ製作所になってしまいますた

>>141
ちゃんと油使ってるのか･･･？
バターがいいらしいが

あめたま挑戦者へ

いきなりこげる→フライパン温度高杉かも。
一度熱したフライパンを濡れ布巾の上であら熱とってから炒めてみ

途中でこげる→火が強いか混ぜるのを怠っていないか？
最低30分は片時も離れない方がいい。

美味しい物は時間がかかるのです。

>>143
手間ﾓﾅｰ

タマネギ焦がすやつってほったらかしにしてるんちゃうの？

もしかすると、量が少ないのかな？
はじめてじゃ最低でも一個分くらい炒めないとうまくいかないかも。

とにかく弱火で１〜２時間炒めるつもりで。

なかなか…、忍耐力も必要ですね。

おまいら、ルーは一種類しか使わない派？混ぜる派？自分で作っちゃう派？

市販のものにアレとかアレをちょこっと混ぜる

市販のルーを数種類買ってきて、半分ずつ２種類いれる。

どうやって作るんですか？ルーは
あめたまうまくいかないぽぉ〜また画像うｐするのでよろしくぽ

みんなで食べる時はジャワカレーの中カラに国麻呂をブレンドが多いな。

自分だけで食べる時はイラン人とかが出入りする、
怪しげな食料品店で買ってきたカレーパウダー。

不思議と原産国がインドってのが無い。

インドってカレーとは思えないカレーだからねぇ

カレーを不味く作る方が難しい

カレーはインスタント派でつ

卵黄と卵白を取り分けたものを用意して、
卵黄部分だけカレーに使用するとまろやか。

カップラーメンはカレー味。ごはんも食べられる。

白身もったいなくね？>>156

白身は、どうしてるのかわからないけど
焼くとか、レンジでチンするとかして食べるといいかもね。

なんかやだなｗ

白身に砂糖混ぜて、兄のように泡立てた後、電子レンジでチンすると密かに美味しいものが出来る。

俺はカレーに焼いたアーモンドをすり鉢で砕いて入れてる。
しかし、焼くときにフライパンにフタをしないと、弾けて襲ってくる危険がつきまとう。

りんごとはちみついれたら非常にくさいのは漏れだけでつか？

６〜７皿

材料：たまねぎ６個、にんじん３本、じゃがいも６個、鶏肉６００ｇ、コンソメ２個、カレー粉
作り方：
1.たまねぎを1cm以下にスライス。あめ色になるまで炒める。下手すると２時間かかる。
2.にんじんを別の鍋で茹でておく。茹で上がったら1cm程度の輪切りに。
3.じゃがいもを半分に切って少量の油で炒める。
4.鶏肉を食べやすい大きさに切って酒・塩コショウで下味つけ。少量の油で炒める。
　胸肉でもいいけどモモ肉の方がｳﾏｰ(ﾟдﾟ)。冷凍モモなら安く手に入る
5.鍋に1と2と3と4とコンソメ２個、水600ccを入れて沸かす。沸いたら中火。
　10分〜20分くらい茹でる。
6.火を止めてカレー粉100g前後を溶かす。溶けたらとろ火に10分くらいかける。

好みでカンズメのトマト(78円)なんかを入れると美味しくなる気がする

あ、まちがいた。1と2と3は半分を鍋に。もう半分はタッパで冷蔵庫へ。次回のためにベンチ。

牛テールを圧力釜で柔らかくなるまで煮込んでカレーに入れて
さらに１日煮込む。　コレ最強！んで生クリームを少し加えるとまろやか〜

2時間もいためるんでつか・・カリカリの黒コゲになるのは温度？油？腕？どれのせいでつか？

6〜7皿

材料カレー粉
みずをぞばっとなべへ
たく
沸騰→カレー粉どぱ
みずをたしたりカレー粉をたして調整してく
かるくとろみつく程度で
あとは煮る。プレーンカレーｳﾏｰ

どれだけフライパンに粘着できるかが最も大事。

材料
トマトホール　ビール　カレー粉　カレールー　牛スジ肉　たまねぎ
他は普通に台所にあるもの。

牛スジ肉を湯通ししていったん湯を捨て、ビールに塩を入れたもので煮込む
泡が出尽くして灰汁も納まったらトマトホールをつぶして入れる
カレー粉とカレールーを入れて切ったたまねぎも入れる
煮る。たまねぎに火が通ったら食べれる

ポイント：牛スジは最初にビールだけで似ている段階で食べれる硬さまで煮込むこと。

火加減が強すぎるんでないかな
油は少量
うちでやる時はフライパンにアルミホイルで蓋してるよ
５分おきくらいでかき混ぜてる。その間は他の準備してる

>>168
フライパンに粘着だなんてそんな表現を選わんでもらいたい！ヽ（｀д´）ノ
頑張るとたまねぎの甘味で美味しくなるよ

牛スジ牛テールやってみたい
圧力鍋ない

うち、肉も野菜も圧力鍋が基本。
人参やじゃがいもなど、火を通す時間が短くなるからって。
肉も野菜も軽く炒めてから、鍋にぶちこんで水いれて蓋。
けど、「こりゃすげー！おいしい！たまんないぜー！」っていう時は
少ないです。

俺は密かに細かく切った野菜を電子レンジで温めてから炒めてトロントロンにしてる。
そこに水入れて、さらに野菜を少なめに叩き込んで煮込む。
沸騰したら火をゆるめてカレーのルーとインスタントコーヒーと醤油。
後は、ただひたすらかき混ぜる。
野菜多すぎると甘くなるし、さじ加減って難しいよな。

>>172
牛テールは圧力釜が無い・時間が無いって人は電子レンジでも結構いけるよ。
※補足
痛風によく無いらしいので痛風の方はほどほどに

お肉は、角煮みたいに、口にいれると、とろける感じにできると、わたしはうれしい。

痛風ってなんすか？食中毒？

自分で検索しろ。ふざけるなばかやろう

>>175
ラフティのカレー版みたいなやつを作った事があったけど、
特筆に値するようなカレーじゃなかった。
肉だけのカレーだったからなぁ。日本人の味覚には、やっぱり野菜が必要かも。

>>178
お肉だけのカレーって、日本でいうところの野菜のダシはあるのかな？
って気になった。

やっぱり野菜も入れないとって思う。
ジャガイモとかの歯ごたえも捨て難いし。

>>179
汁ありタンドリーチキンの豚肉バージョンみたいになっちゃったよ。
スープはまずいっす。コンソメ入れたんだけど、肉だけ食う感じ。
ぶよぶよの脂身はちょっと気持ち悪かったｗ
カレー粉も粗引きのミックスパウダーなんで、まったくとろみが無いしね。

ジャガイモそのままは嫌いって人結構いるんじゃない？
俺は、薄く気って油で揚げる自家製ポテチにして入れたり
千切りにして少しだけゆでて歯ごたえのあるジャガイモスティックにしたりする

塩味が足りないと思ったので塩を足してみたら、

激烈にまずくなった。
今まで入れすぎてもしょっぱくなるだけだったのに何でカレーに限って味まで
変わってしまうのか　無性に納得できない

>>180
いい経験でしたね(笑)
>>181
嫌いな人って考えてもみなかった。

じゃがいもは、カレーに入れる野菜の中では王様みたいな存在なので…
玉ねぎは、影で支える人、なんて役柄かわかんないけど。人参が夫人みたいな。

ガンダムのザビ家でいうと
ドズルがジャガイモ、キシリアが人参、たまねぎはデギン。ガルマはにんにくとか。
ギレンはカレー粉。みたいな。

>>182
しおしおのパーってやつですね。まぁ、意味はよくしらないんだけれども。

ジャガ芋は入れない。
煮くずれてもったりするし、日持ちもしなくなる。
芋はコロッケにしてコロッケカレー。

チャツネは入れろよ！入れなきゃカレーじゃないからなっ！
無ければジャムでもいいや

（´-`）｡oO( チャツネってなんだろう・・・？ ﾙｰﾙﾙﾙﾙﾙﾙ？)

芋はフライドポテトにして食べる直前に入れるのも中々いいよ。

コロッケカレーよりも、カツカレーが好きです。

うーん、俺もジャガイモが入らない方がいいな〜。
入っていてもちゃんと食べるし、おいしいって感じるんだけど、
自分で作るカレーに入れる事はまず無いなぁ。

そのかわりタマネギは大量に入れる。
アメタマまではいかないけど、がんばって炒めてまつ。

(´･∀･`)みんなじゃがいも入れないんだー

シチュー、豚汁にも入れてるんだけどなー
そっかー

アメタマぜったい秘伝のタレいれよぅこげるよぅ

よし、じゃあアメモースも入れてみよう

うちのカレーでいい？

水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１.５�g
カレー粉　　　　　　　　　　　　　　　　入れたいだけ
カットトマト缶詰　　　　　　　　　　　　１缶
コンソメ　　　　　　　　　　　　　　　　　３個
タマネギ　スライスして炒めたもの　入れたいだけ
人参　角切り　　　　　　　　　　　　　　入れたいだけ
ジャガイモ　角切り　　　　　　　　　　入れたいだけ
ターメリック　　　　　　　　　　　　　　　たっぷり
肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うちはチキンだけど牛でも豚でも

シャトルシェフで水を沸騰させ、材料を全部放り込む
朝・晩それぞれ沸騰させ保温する
３日目くらいからめちゃウマーーーーーーー！
もうね、材料がみんな溶けてぎゅっと密度の濃いカレーになる

けっこートマトの缶詰ってみんな使うねェ

age

>>194
缶詰のトマトって日本のトマトと違ってフルーツの甘味があるからね

缶詰かー、生トマトつかったら酸味のあるカレーができた
まあこれはこれで…、それなりの味でした。
缶詰のトマトね、ふむふむ。

チョコレートはいれるよな？

もったいないから、チョコのまま食べる。

チョコもｱﾘｴﾅｲ！

聞いた事はあるけど、入れたことはないなー。

>>199同意

５時間かけてカレー完成。
煮込んでる間に揚げたカツとコロッケ載っけてガッツリ食う。

うまそう…

コロッケカレー食いたい。

>>205
注文する時は、コをぬかして
「ロッケカレー」っていうと、カッコイイよ。

母の日はカレー作ろうかなぁ・・・

ｵｲｽﾀｰｿｰｽとｹﾁｬｯﾌﾟとｺｰﾋｰと醤油を入れる

これ最強
ﾏｼﾞお勧め

ごま油がマイブームの時に大量に入れたら大変なことに･･

でも基本的にはナニ入れてもいいから
いろんなの聞くよな。

シーフードカレー食べたい。
激しく食べたい。

イカの滑らかな純白の肌、ホタテの口に広がる薫り高きヒモ、
そしてわずかに肌をピンクに染め、きゅっと身体を引き締めるエビ！

おーっ！しんぼたまらんっ！！

前にみりんを入れてみたこともあった
なかなか和風な感じになってよかったよ


それよりもこの前母親がカレーにしめじとﾋﾟｰﾏﾝを入れていたのにはｶﾙﾁｬｰｼｮｯｸを受けた

シーフードカレーは砂抜きが大変

>>211
ウチはきのこの類とピーマンは普通に入れるぞ。
醤油はよく入れるが、オイスターソースは恐ろしげ。

コーヒーの意味がわからん

ｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れると味の幅が広がり、濃厚になる
醤油を入れると味が引き締まる


俺のばぁちゃんの作るｶﾚｰは物凄くうまいんだよなぁ・・・
あれを超えるｶﾚｰを俺は未だに食べたことない
少しおせっかいでｳｻﾞｲと思うこともあるけど
長生きしてほしいな

だからあの・・・コーヒーは？

>>214
俺も正直よくわからん
入れとけばとにかくいいんじゃねーの？
麺にかん水を入れるようなﾆｭｱﾝｽで

あと某ｽﾚの38へ
かつおぶしねぇ・・・今度試してみるよ
みりんは台所の隅にひっそりと佇んでいたから
とりあえず入れてあげてみたのよ

とりあえず何か入れてみようというﾁｬﾚﾝｼﾞ精神がなければ
本当にうまいｶﾚｰなんか作れないよね
ｶﾚｰは絵画と同じように終わりがないからね

下手になにか隠し味を入れるより
基本の材料でじっくり作るのが一番旨い！
っていうかね、金がかかるの反対！

インド人の知り合いが近所にいるといいなぁ・・。

>>217
誤爆ｽﾏｿ
ここでレスもらえるとは思ってもいなかったよｗ

カツオだしは普通にだしのもとだけど、
ジャガイモ入れないで作るとうまいよ。
ぜひお試しあれ。

ジャガイモ無しは賛成だわ

ｼﾞｬｶﾞｲﾓ入れたら水っぽくなるし、やぼったい味になる
俺もｼﾞｬｶﾞｲﾓ追放運動に署名します

工エェ(´Д｀)ェエ工

こんど、じゃがいもなしで作ってみて違いをくらべてみる。

おっかしいなー

おかしけりゃ笑え！笑うがいい！

ぐずぐずになったジャガイモが美味いんじゃないか

まだジャガイモなんて言ってんのかよっ。
ジャガイモを入れたらカレーが台無しになっちまうだろ。

どうしても入れたいなら、せいぜいサトイモがいいところだな。
最高はヤツガシラ。ほくほくとして、それでいて歯ごたえがある。

手に入らなければセレベス。まぁ、このあたりで手を打った方がいいかな。
まぁ、シロートはサツマイモでも入れてなさいってこった。

信じるよ

age

じゃ。

が。

い。

も。
は、
あれ、ガッチャマンでいうところの、コンドルのジョーなんだ。
かっこいいんだ。

みみずくの竜は、残念だけど、じゃがいもになれないよ。

だれもいないから。いいね。

だれが教えてくれたかな。
無印良品のカレーキット登場！三色あった。


レーッブルーイエーロー、レーッブルーイエーロー

赤は怒りのファイトマン
青はクールなエンジニア
黄はドッコイ 力持ち

三人そろえばぁー、 こわいものないさぁー

こんな歌があった。

けど、カレーキットは、レッド、グリーン、イエローだった。
どんな味なのか、楽しみだ。

そして　僕は　
途方に








カレールー(ﾟ∀ﾟ)

あー、それ好きです。
大沢よしゆき。漢字わかんないｗ

カレーの方は衝撃があると思いますｗ

おまいら、あれだ。
コーヒーは香り高く切れ味鋭く、だ。
なんでも日本海軍が軍艦の上でカレーをつくる際に
コーヒーを入れたのがはじまりだそうな。
入れると味が引き締まって
非常にダンディズムなカレーに仕上がるぞ。

遅レスかもしれん。
すまそ

ダンッディズムかー、かっこいいカレーだ。

今日、ヒゲそるの忘れてて
「ヒゲはやしてますねー」

「あ、ヒゲ剃り忘れてちゃって…ハハハ」

「かっこいいですよー」っていわれた。

>>238
まさたかってヒゲ生えるの？
想像から逸脱してしまった。

ダンディズムですか。
自分だけのダンディズムなら持っているつもりだけど、
だけど自分のダンディズムを押しつけようとすると文句が出てくる。

「ぉぉぉおやじいっっ！なんだよこれ？！」
「・・・カレーだが？」
「こんなの食えるかよっ！臭せぇっっ！」
「臭いのはナンプラーだ。すぐに慣れる。」
「うぇっぷ、食ってやがる・・・おぇぇぇ・・・」

フッ、まだまだだなｗ

無塩の野菜ジュースを入れて煮込むとｳﾏｰ

ダンディズムは、焚火に、ボンレスハムに、ナイフ。これだね。

丸大のCMに毒されてる・・・

え？丸大のCM？

おーきくなぁれよぉー

ダンディズムとは？
何時もクールな面を見せつづけようとする心がけ。

辛いカレーを平気な顔をして食べる。これがダンディズム。

かな？ｗ

高いところでも、びびらない人も、ダンディズムだね。

ところで、無印のグリーンカレー作ってみました。ええ。４人分って書いてあるので少ないと思って２袋。
ココナッツミルクなんて初めてだったので、香りも甘いし、食べられるのかなぁーと心配してたんだけど

すごい
　　　　/＼＿＿_／ヽ　 　ヽ
　　 ／　　　　::::::::::::::::＼　つ
　 . | 　,,-‐‐　 　‐‐-､ .:::|　わ
　　|　 ､_(o)_,:　 _(o)_,　:::|ぁぁ
. 　 |　　　　::<　　　 　 .::|あぁ
　　 ＼　 /( [三] )ヽ ::／ああ
　　　／｀ー‐--‐‐―´＼ぁあ

ってほど、辛かった。
説明通りに作ってみたんだけど、おいしいんだけど、辛すぎる。
牛乳を後から注いでも、辛すぎる。けれど、おいしい。
普段とは、御飯の減り具合は全然ちがって、少ない。熱い。

グリーンカレー食べたあと、どこでもドアで、グリーンランドに行けたらいいなと思ったくらい。

バナナが丁度あったので入れて煮込めば、辛味が薄くなるかなと思うけど、どうなんでしょうか。

どうなんですかねぇ〜。

グリーンカレー・・・・食べたことないわ・・・。美味しそうね。
でもバナナはどうかしら。溶けないのでは？

生クリームどうよ
どうなるかしらないけど

バナナは、東南アジアかなんかで使われてるって聞いたことあるけど
日本で売ってるようなバナナとは違って、もっとかたいのね。
それがぽっと浮かんで。バナナにカレーかけて食べてみたけど
悪くない味でしたよ。なんか。

どうなるかしらないって…(笑)、まったりしそうな感じ＞生クリーム

結局食べ切れず、少しだけのこして捨てちゃいました。

バーモントカレー辛口よりも、えらい辛かった。
なんか他の具を入れようかなと思って、水煮の大豆があったので
入れてみたんだけど、おいしかった。

はじめてのグリーンカレーは、顔が青ざめるほどの辛さ。
グリーンカレーとは、そこから得た名前らしい。　　　　　　　　　　　　なの？

これから１ヶ月くらいは、カレーはいいや。なんか。

ほのかにカレーの匂いがしたので台所へ行ってみたの。
今夜はカレーなのかしら。
カレーじゃなくてお刺身だったわ。ハマチ。カレーなんてどこにもなかったの。
じゃあ、どうしてカレーの匂いがしたのかしらね・・・・。
カレーの霊かもしれないわね。カレーの霊をカ霊と名づけるわ。

う、うん。

近所でカレー作っていたのかもね。
そのにおいがまよいこんできたんだよ。
だから、成仏させてあげないとね。ね。

ハマチとかブリとかいいよね。ブリブリしてて。

さてあしたはカレーの日なわけだが

カレーの日？なんてあるんだ？

まぁ、近所のスーパーの話だがな。
毎週金曜はカレー具材が安くなる。
そんだけのカレーの日。
ところでみんなルゥは何使ってる？

小麦粉

>>258
カミさんが作って、家族全員で食べる時はバーモンドの中辛かな？
俺が作って男連中が食べる時はジャワの辛口。
自分だけこっそり食べる時は怪しげな輸入パウダーやタイ風カレーキット。

　

カレーだああああああ

辛いと辛い同じ字。

クリームシチューとビーフシチューを混ぜ合わせると
見た感じカレーになる。

もったいないよ。

ご飯作るのめんどくさかったから、たまねぎとほうれんそうとツナ缶で
カレー作った

面倒くさいと思っているのに、しっかりつくってるところがいいですね。

カツカレーが食べたい。

まずポトフを煮る（5〜6皿分）→1人前ポトフのままで食う→残りを2つに分ける。
1:片方をシチューに（鳥・魚介はホワイト、肉ならドミグラス）する→残りをカレーにする。
2:もう片方をトマトシチューにする→残りをカレーにする
さらに1と2の残り同士をを混ぜる！

ひと鍋で1週間遊べる。カレーって偉大だ。

しょうがねえな。ビーフカレー　
大体５皿分くらいかな

玉葱一個〜一個半、吉牛みたいな薄いスライスにする
マッシュルームを５個薄切り
人参一本乱切り＋みじん切り（大さじ２くらい）
セロリのみじん切りを大さじ１くらい
牛肉を好みの部位で好みの大きさ（俺の場合は１cm角に切る）

最初に、玉葱を小麦色になるまで炒める。時間かかって面倒な奴は
サラダオイル＋玉葱で強火で炒める、焦げそうになったらヒタヒタに
なるまで水入れるといい。

途中でみじん切りの人参とセロリをいれて甘みを出す
その後にバター少しとマッシュルーム入れて香りをつけてお皿に入れとく

その後、塩こしょうした牛肉に軽く小麦粉ふって表面に焦げ目つけるまで
炒める

その後続く

なんかすごいなー、いろいろとこだわりがありそうだ。

香ばしいにおいがしたらさっきの更に移してた奴と人参のでかいのを
鍋に入れて、赤ワインぶち込む。量は水の全量に対して２割くらいかな。
あんまり多いと酸っぱくなる。

その後にトマトピューレ小さじ１、水を入れて１時間半くらい煮込む

最後にルー入れてとろみ調節して、香ばしさを増す為にチョコ小さじ
1/2、インスタントコーヒー小さじ1/2入れる。
まろみが欲しいなら生クリームか牛乳を好みで入れる。
好みでマンゴーチャツネを少し

食う。

>>271
あひるは料理好きだからね

>>270　>>272
いつもこれで作ってんのか？すげーな

>>271
>>273
こんな感じで洋食屋さんのカレーみたくなるよ。

ルーは最近でまわってる箱じゃなくて新宿中村や（ややスパイシ−）
とか横濱なんたら館みたいなパック入りのルーを使うと良いかな。


あーあと似てる時にブーケガルニとローリエ半分あると美味しくなる。
ブイヨンをごく薄く入れても良し

>>274
１人で食わないし調味料が揃ってれば時間かからないよ、
材料切るのに５分くらいかな
炒めるのに１０分ちょい
あと煮ちゃうだけだから楽チン

>>276
今度作ってみるかもしれない

ジャガイモはモッサモッサするから入れない。

>>277
洋食屋さんっぽくなってちょっと美味しいよ。余ったワインはそのまま
飲んじゃって

>>279
おぅ、わかったよ

ワインかー、すんごくおいしそうだ。
カレーが、うちのカレー色じゃない感じを想像。ビーフシチューみたいな。
じゃがいも、いれないんだー(´･ω･`)

作ってみたいけど、まだ無印のカレーキットが、たくさんある…。

夏といえば、冷やしカレーなんてのもありましたね。

>>282
あれは俺的には失敗作だった気がするな・・・
ご飯の熱で少しだけぬるくなったカレーが何とも微妙だった・・・


ところで、カレーの王子様ってまだ売ってるのかな？

ただ冷やしただけのカレーなの？

冷蔵庫にいれといたカレーとごはんで食べたら、それが冷やしカレーなのかなーと。

熱いカレーと冷えたごはんの組み合わせは、おいしい。

ちょこっとだけ（ひとり前にはすこーし足らんくらい）残ったカレー、どうしてる？
俺、食パンではさんでホットサンドにしたり、春巻きの皮とかパイ生地（冷凍のやつ）に包んで
オーブントースターで焼いたりしてるんだけど。

もっと美味しい食べ方知ってる香具師、教えてくれ！

このスレで1000獲ったら、たけのこの里食べ放題らしい
997〜999番のどれか獲った人にも一個もらえるらしい。
自信ある奴は参加してみては？
http://society2.2ch.net/test/read.cgi/police/1084942757/985-

食パンの耳を取り、麺棒でぺったんこにしてフライパンで焼く。
なんちゃってナンのできあがり。
これに包んで食したりしてまつ。

少し足りない量だったら、パンをつけて食べるか、牛乳足して増やす。

薄めてスープにする
貧乏くさいって言うな

素敵やん？

test

米を油で炒って、水を入れ、カレーを入れて炊き込んでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ




かもしれない・・・

>>292
米を油で炒るって、ポップコーンみたいに跳ねたりしないものなのかな？

こんな暑い日にコソ、カレー。
食べ終わったら、水風呂にどっぷり浸かる、と。

>>292
カレーピラフっぽい

西村がカレーの作り方くわしいよー

どこの西村さんですか？

「マッシュルーム」ときいて、頭に「マシュマロ」が浮かんだ。

肉買ってくるの忘れたんで、
代わりにアジのひらき入れてみたらうまかった。

濃厚なアジの風味がもう最高だったよ。

あじのひらきって焼かないで、そのまんまいれるの？
ダシがとれた感じになるのかな。

焼かずにそのままぶち込んだよ。
身がバラバラになっちゃった。

マイタケ入れんの　チョウうめえ

>>301
なんかすごいね。
思いつかなかったよ。

>>302
どうだ？うめえだろ？マイッタケ？


って友達がいってました。

(;´Д`)

もうね、タイカレーだけは、やめる。
とても、食べられない。
もっタイない。っていう。

うわー。

なんか、私はある意味、おめでたい人だなって思う。
よくわかんないけど。

>>305
それは残念・・・
誰に食べさせても、いや、食べさせようとしても拒絶されるもんなぁ。

こりゃうまくできた！って思って出して
「なんだよこれっっ！！」
なんて言われると、ちょっと鬱・・・

なんだよこれ！って言われると、凹みますね。
人に「おいしい」って言わせるのって、難しい。

無印のキットをつかわずに、普通にバーモントカレーのルーを使って
ごく普通のカレーをつくった。

ひさしぶりに、おいしかった。ああ、幸せです。

幸せそうな人を見るととても和みます

それにしてもタイカレーは散々な言われっぷりですね
どんな代物なのか怖いわ・・・・ああ・・・・

>>307
へこみまつ・・・
それが実の子で、俺が父だと言っても嘘だと言って聞いてくれないしｗ

>>309
えー、うまいっすよ。
いろいろアレンジしたけど、シーフードミックスと
ピーマン、タケノコのグリーンカレーがいちばんうまかった。

辛さはかなりなもんです。オチョコでタバスコ飲めるくらいなら大丈夫。
あとは臭いですねぇ。とりあえず普通のカレーとは同じ名前なれど
共通点を見出す事が難しい・・・ｗ

>>309
作って食べてみればわかるよー。無印良品に売ってるキット。
ココナッツミルクと、ナンプラーってはじめて使ったのが新鮮だった。
匂いは甘いんだけど、食べてみると、えらい辛い。

食べたら、頭痛くなりました。おなかも。ほんとに。
体質的に、だめです。

残ってるカレー粉があるけど、辛味をつけるのに、ちょっぴり入れる程度に使えるかも。

>>310
息子は「嘘だー！」って(笑)

俺が使ってたのはペースト状で、そのまま舐めてみたら気が遠くなったｗ
買ったのは日本語の会話がぜんぜん無いような輸入食料品店。
アチラの人がふだん使ってるそうです。

ココナッツミルクはいっしょに入っていないんで、
必要ならカンヅメかパウダーを用意しなきゃならないのがちょっとめんどう。

タイ人の舌は、いっタイどうなってるんだろう。っていう。ね。

学生時代に、同じ研究室にいたタイの奴の家でメシを食わせてもらった事があるよ。
つーか、およばれなんだけどね。
奥さんがいて、タイの家庭料理をたっぷりご馳走になったんだけど、
ご飯以外ぜんぶ激カラ！

トウガラシをバリバリ食える俺だけど、あれには参ったっす。
色が赤くなくても、ぜーんぶの料理が体が震えるほど辛かった。

ｺｺﾅｯﾂﾊﾟｳﾀﾞｰだったら手作りお菓子ｺｰﾅｰで見たYO

>>314
ﾊﾊﾞﾈﾛ楽勝ｳﾗﾏﾔｽｨｰ

>>314
唐辛子バリバリ食べられるって、エスパー伊東よりすごいですよ！

>>315
100円ショップでも売ってたー。

ココナッツミルクって、普通のカレーに入れてもおいしくなるものですか？
普通っていうのは…、うちはバーモントカレーをよく使います。

>>316
こないだ初めてバーモントカレーの中辛食ったけど甘いな

>>317
どれくらいが丁度いい辛さなのかな？

>>318
熟カレーの中辛が一番好きだな

>>315
ハバネロってスナックの？楽勝っつーか・・・？って
本物のハバネロには出会った事が無いです。
今まででいちばん辛いと思った香辛料はカイエンペッパーかな？
これはパウダーをスプーン１杯でとびそうな予感がしますｗ

>>316
トウガラシって言っても、普通の日本のトウガラシですよ。
スパ茹でて、ピメント作る時は、トウガラシの輪切りを１人前にひと握り入れちゃいますｗ
低温からオリーブ油でじっくりと温めると
気が遠くなるほど辛くなりますけどねｗ

>>319
熟カレーかー、買ってきてみよう。

>>320
私は、なんだかクラクラしそうです。すごい。

カレーなブキにしておくれ。

とりあえず大丈夫なんですよね？ｗ

スパゲッティ作るときオリーブ油の中に唐辛子入れても全然辛味が
移らないんですよ。出来上がって唐辛子かじったり中の油すすったら
辛いんですよ。たまーに上手くいくんだけどそういうときって唐辛子
かじっても辛味が抜けちゃってもう全然辛くないんだけどなあ
火を通す前から入れてるのに　親に作ってもらっても全く同じ

ハバネロとかハラペーニョの苗をこの前親が買ってきて成長が
楽しみだったんだけど害虫にやられた・・・

>>324
俺のやり方は、炒めるというより、温めるという感じかなぁ・・
どんなに時間をかけても焦げないくらいです。
辛くしようとするときの時間は10分以上かなぁ・・・
麺を茹でる前から始めちゃいますから。

使ってるのは鷹の爪。乾燥の輪切りです。
和食向きだけど、どこかでもらったらしく、
恐ろしくたくさんあるので
恐ろしくたくさん使っちゃってますｗ

ホールだと、乾燥しぐあいも関係あるかもしれませんね。

あー、打ってるだけで汗が出てきたｗ

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カレーの辛さの段階かしら・・・・

>>326
>>327
ちとテスト

age

カレーレシピ
1、ボンカレーをパックごと熱湯に入れて温める
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。ｳﾏｰ

>>285
出汁（鰹＋昆布＋かえし）にカレー入れて
カレーうどんにしてる。

簡単なのは冷凍うどん＋麺つゆ＋残りのカレー

神保町にある焼きカレー美味かった

カレーage

Ｃ２を入れる。

GINNZAカレーがうまいな。辛口。
辛口に、ココイチで売ってるスパイスぶっかけて食べるとなおよし。

カレーな夏がやってくる。

熟カレー夏味。

夏は汗をかきながらカレーを食うのが美味い？
んなアホな。

南極でカレー食べたい。

北極でもいいけどね。

暑い所で辛いカレーでしょ。普通は。

そうかー、じゃあ寒いところだと冷たいカレーね。って、カチンカチンになってたべらんない。

カレーにはシタールが欠かせないわ

シタールって、楽器？

シタールは楽器の王様よ。多分。皇帝かしら。女王かも。

なんでカレーにシタールは欠かせないの？

カレーがおいしくなるからよ。多分。おそらく。きっと。

へぇ。

http://images.google.co.jp/images?q=%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%80%80%E3%82%B7%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%AB&hl=ja&lr=&ie=UTF-8&inlang=ja&c2coff=1&sa=N&tab=wi

外でカレーつくってたべたい。

　ある日の事だった。
今年で７歳になる娘が俺にこんな事を言って来た。

『パパ〜、わたしの考えたなぞなぞ聞いてくれる〜？
キリンさんとゾウさんとお馬さん、仲間はずれはだ〜れだ？』

　子供の考えた、たわいのないなぞなぞだ。
キリンさんは首が長いし、ゾウさんは鼻が長い。
正解は、長い部分がないお馬さんが仲間ハズレ。という事になるのだろう。
もちろん、お馬さんにも”長い部分”はある。が、それは娘がもうちょっと大きくなってから知ればよい事だ。
だから、俺はこう答えた。

『答えはお馬さんだろ』

　娘は言った。

『はずれ〜。おちんちんが大きくない、キリンさんが仲間はずれだよ』

　娘が、ゾウさんの鼻をおちんちんに見立てていたのか、それとも素で勘違いしていたのかはわからない。
どちらにせよ、俺はどこか娘の育て方を間違えたようだ。

マルチ投稿者は死んだ方がいいね

食欲なくなりがちな暑い夏には、カレーで乗り切ろう
不思議な食べ物だ
何杯でもいける





何杯というのはうそだけど、３杯はいけた

カレーはカレー。

今夜はカレー

今夜は、つれー。

http://www.takashago.com/index_flash.html

ジャワカレー