>>932 漏れ的にはイモは勧めない。タケノコうまいよ。
934 :
カレーなる名無しさん:05/02/16 02:21:31
935 :
カレーなる名無しさん:05/02/16 10:54:18
>>930 手羽元、里芋、エリンギはおいしかった。オクラは原型留めてなかったw
圧力鍋でやったから最後に加えればよかったのか。
里芋が意外にはまるね。
カンボジア料理屋のカレーにサツマイモが入ってて、おいしいけど
ちょと甘すぎたから里芋くらいがちょうどいいのかな。
>>931 最初にぱりっとするくらい焼いてるよ。その後他の具材と一緒にいためてる感じ。
>>931 レッドのが万人うけすると思うよオススメ
でも激辛だからヨーグルトとか追加のココナツミルクで
辛さをやわらげたほうがイイとおもうよ
937 :
932:05/02/16 12:06:44
うぎゃああああああ
砂糖入れすぎてマズー
938 :
カレーなる名無しさん:05/02/16 12:59:37
939 :
931:05/02/16 13:11:10
935 336 レスありがとう。
明日レッドを買いに行って手羽とエリンギと何かで挑戦したいと思います。
>>937 マジデw
カレー粉もう一袋入れるとか?
941 :
932:05/02/16 13:30:17
>>938 カレー味かよ!www
>>940 やっぱり・・・そうするしかない?
でも8人分て・・・・うはおっこb、df¥xlflgj¥k
ファミマで売ってる?
二食分づつ作るのだが間違えてナンプラー全部いれちまった・・・orz
いや〜辛かった!!<グリーン
夫と二人で食べたけど、私は辛すぎて食べられなかった・・・
美味しかったけど・・・
ダメだ、バーモントカレー食べてる人間には!!
945 :
887:05/02/16 22:58:52
鶏もも骨付きとか里芋とか好評で良かったよ。
里芋はいいよね。あれははまります。
里芋は形が崩れないからいいです。
あえてジャガイモを入れる
サイコロ状に小さめにきるといい
具をちょっと炒めてほとんど煮込まずに食べてもおいしいし
煮込んでもウマーだねこのキット
炒めたシャキシャキジャガを煮込まずに具としていれるのも良さそう
>>943 最近はちょっと大きめのスーパーとかならナンプラー売ってるよ
>>944 ヨーグルトいれたら少しマイルドになるよ
レッドカレーを買ったのですが作る前に食える自信がない…ココナッツ全部入れてヨーグルト入れても味はおかしくならないかな。明日試してみよっと
>>943 無印でもナンプラーあるしね。割高感は否めないけど。
タイにはグリーンカレーパスタというのがあるらしい。
挑戦してみよう。
951 :
カレーなる名無しさん:05/02/17 20:46:04
今日、レッドカレーとココナツミルク買ってきたけど
きょうは作る気力がないので後日・・・
952 :
932:05/02/17 22:46:29
あーやっとアマーイグリーン完食・・・
次回はレッドに挑戦予定だけど、くれぐれも砂糖はスプーンで入れるようにしようっと。
でもフクロダケは(゚д゚)ウマー
953 :
951:05/02/18 08:53:47
初挑戦するんだけど、砂糖って普通入れるの?入れたら美味しいの?
>>953 自己判断出来ない教えて君みたいね。
とりあえず試せば?常識の範囲内なら氏なないから。
初挑戦なら、味の基準を知るためにも最初の1皿はレシピ通りで作って味見するよな普通w
砂糖入れが旨いかどうかは自分で判断しる!味の好みは人それぞれ。
ただ、タイカレーに甘さや酸味を加える味付けは割と認知されてるとは思う。それが「普通」かどうかは('A`)シラネ
また酢を入れてもいいとは思うが、それも自分の判断で。後は
>>1-952としか。いろいろやってみれ。面白いぞ。
しいたけはどうなったんだろう
956 :
951:05/02/18 14:37:04
いや、どうせ食べるなら最初から美味しい方がいいと思ったんだけど。
2回目があるかどうかもわからないし。
タイカレー自体が初めてだからわからないんだよね。
それと普通という基準は皆ちがうんだよ!
でも、レスはありがとう。
>>956 基本的に自分勝手だよなおまい。
誰もキミの言うところの「普通」の基準を決め付けたりしてないだろ。文盲?
一袋、または一皿ごとにいろいろ試せるのが面白いところなのに、結果だけ期待するなんて勿体無い。
結果だけ欲しければスレ通読して黙って作ってればいいじゃん。それもまた良しとは思う。
気になって「砂糖」でスレ内検索してみたが、とりあえず20はヒットする。
肯定否定いろいろあるから、それ見て判断しる。
個人的には、932氏がどのくらい入れ過ぎたのか気になる。
>>952読む限り、袋から直接インしたか?
読んで嫌だと思ったらやめる。旨いと思ったらやる。どちらでも。
959 :
カレーなる名無しさん:05/02/18 17:47:53
>>953 自己判断出来ない教えて君みたいね。
とりあえず試せば?常識の範囲内なら氏なないから。
初挑戦なら、味の基準を知るためにも最初の1皿はレシピ通りで作って味見するよな普通w
自分が普通で956が普通じゃないみたいに、感じるんだけど。
馬鹿にして笑ってるみたいな。
だから、956の言いたいことは、わかるけどな。
>>956 >それと普通という基準は皆ちがうんだよ!
それが分かってたらさっさと自分で調理して、自分の舌で判断しろ池沼。
961 :
カレーなる名無しさん:05/02/18 19:25:02
池沼って何?
おまえのことだよ。
963 :
449:05/02/18 20:54:07
あ〜ぁ、お前の事ね!
だいぶ前のレスでも入れてた人いると思うけど、
カボチャ入れたらマイルドになってけっこううまかった。
グリーンカレーとはあまり合わない。イエローがベスト?>カボチャ
>>956 タイ料理屋に一回行ってどんなもんだか舌で覚えた方がいいよ。一回食べれば
何となく砂糖調合具合って解るとオモウ。できれば新宿あたりの安値ランチかつ
バイキングでイエロー、グリーンあたりの味を試してみれば?
でもあのキットは裏の説明書分量通りに作れば砂糖使わんでも本場の味だよ。
レモングラスとか入手できたら尚更なんだけど。
966 :
932:05/02/19 00:07:43
>>958 砂糖は横着して袋から直接インしますた。
その結果、どばぁぁぁぁぁぁぁっと・・・・
(ノД`)シクシク
くれぐれも味を見ながら入れまm9(・∀・)ショウ!
グリーンカレーパスタいまいちだったよ。
米麺ならいけるかと思った。
( ⌒ ) ポッポー
l | /
⊂(#・∀・) ぽこたんがインしないお
/ ノ∪ もうやってらんないお!
し―-J |l| |
人ペシッ!!
(_)
)(__)(_
⌒) (⌒
⌒
969 :
カレーなる名無しさん:05/02/19 00:49:46
これって4人前なんですね…
試したいけどバーモントカレー中辛でも辛いと言う家族には禿げしく向かないな
レトルトの方より辛いんですか?
レッドカレーに粉末唐辛子を加えて食べてるのだが家人が自分がトイレにいってるすきに
味をみたらしく、ヒーヒー言うてた 具はかぼちゃと筍としめじ、玉ねぎ、鴨肉で
>>969 そのままではまず無理。ケチャップとタバスコを比べる位辛さが違うとオモタホウがイイ。
カレーに鴨肉って合うの?
無印のサイトで10パーオフのクーポンを配付中だけど(要会員登録)
食品も使えるよね?
今日寄れなかったから、日曜行って買い占めてくる!
>>972 やったことないし聞いたこともないけど
鴨肉は味の濃いチキンみたいなもんだから
ダシがでてうまいかも
>>974 duck curryってのがあったはず
今煮てる。
978 :
カレーなる名無しさん:05/02/19 14:51:46
スパイスも買ってる?
979 :
カレーなる名無しさん:05/02/19 15:07:10
そういやスパイスがたくさん入ってて
好みで入れるキットも売ってたな。
>>979 21種類のスパイスが入ってるやつだな 600円とかだったはず
冷蔵庫の奥に眠ってるわ
この前グリーン1袋、イエローなし、レッド3袋しかなかったんだよな<ウチの近くの無印
イエローにじゃがいもゴロゴロ入れて食べたい。。。。。
グリーンにたけのこいっぱい入れて食べたい。。。。。
やぱ、明日も一回買いにいってきます。
そういや、山芋大きめに切ったやつ入れたんだけど、激ウマだった。
大根とジャガイモの中間て感じで食感がありえない。