1 :
花咲か名無しさん:
2 :
花咲か名無しさん:2012/07/12(木) 16:09:42.26 ID:Zd2gi69v
3 :
花咲か名無しさん:2012/07/12(木) 18:05:16.91 ID:Za4I73bY
スイカは枯れちゃったけど南京はスクスク成長しています。
芳香南京は大きくなった。
すくなかぼちゃっていうのかな?長い奴。
あれ数メートルに伸びたけど雌花がつかない・・・雄花はついてる。
聞く話によると収穫時期が11月ごろって聞いたけどそんなに待たないと駄目?
4 :
花咲か名無しさん:2012/07/12(木) 21:02:17.55 ID:c3xCXPuD
5 :
花咲か名無しさん:2012/07/12(木) 21:36:57.02 ID:qIFNAv+7
>>1 乙です
>>3 元肥が多くてボケたのでは?
うちも飛弾かぼちゃに挑戦中、隣のロロンとさほど変わらない感じで伸びて1.5m近辺で着果しだしたけども
果たしていくつモノになるか
60日くらいて自分は聞いたんだけど・・11月ころなんて大雑把すぎでしょ
6 :
998:2012/07/12(木) 22:41:05.27 ID:gx7bilOa
前スレ999
どうもありがとう!
土の中はいいとして葉っぱは焼けたりしませんか?
7 :
花咲か名無しさん:2012/07/13(金) 08:38:22.07 ID:TCMFNlD/
>>6 黒マルチはやめとけ葉も焼けるし地温も上がる
白か銀マルチにした方がいい
8 :
花咲か名無しさん:2012/07/13(金) 08:53:33.81 ID:2CdpTa4W
>>7 つる性の植物は、葉の裏を明るくされると困っちゃう。
9 :
花咲か名無しさん:2012/07/13(金) 08:54:50.04 ID:CVj1Rzs7
マルチで思い出してけどどっかのスレで透明マルチの方が黒マルチより地温が上がるっての理解出来ずに
ファビョってたおばさんがいたなあ。黒=紫外線を吸収するのイメージから来てるんだろうけど
真夏に黒地の布使った日傘とビニール傘差して歩いたらどちらが暑いか考えれば一発で分かるのに
10 :
花咲か名無しさん:2012/07/13(金) 09:06:37.03 ID:TCMFNlD/
>>8 そうなんだ 初めて知った
プロ見習って藁が最適なのかもな
11 :
花咲か名無しさん:2012/07/13(金) 09:25:34.97 ID:uXlHHSiz
夏になると勝手に立ち枯れるマルチムギは?
12 :
花咲か名無しさん:2012/07/13(金) 12:01:17.43 ID:+sCLelDw
>>5 ちょうど2ヶ月くらいです
うちは2メートルは行ってます。葉がすごく巨大なの
何南瓜かわからんけど、葉に白い筋が入ってる奴ね
うーむ、むこうはミツバチ、ハナムグリ等虫が来るけど、こっちはアリンコさえいない
虫がいないのが駄目なのかしら?
13 :
花咲か名無しさん:2012/07/13(金) 12:06:45.24 ID:+sCLelDw
葉の模様から沖縄かぼちゃかもしれないっす
14 :
花咲か名無しさん:2012/07/14(土) 02:19:08.77 ID:VG6wKiPN
>12
葉に白い模様が入って葉の色が濃く、うどん粉病にかからないなら
鶴首系の長い南瓜だと思われます。うちも2種ほど育ててる。
ロロンや飛騨南瓜(宿儺南瓜)系は普通にうどん粉病でる。
種の形状でも判別できるよ。
15 :
花咲か名無しさん:2012/07/14(土) 12:06:17.34 ID:9CUwoeUs
16 :
花咲か名無しさん:2012/07/14(土) 15:38:06.69 ID:3Y0Es0dp
>>15 長いかぼちゃと言っても粘質系もあれば粉質系もある。
同じ品種でも、知識無く収穫したてをすぐ食べてしまうと美味くない。
かぼちゃはちゃんとキュアリングしてから食べないと。
また長く置きすぎると粉質系の品種でも糖化が進みすぎてべちゃっとしてくるので味が変わる。
味の好みはいろいろあるかもしれないけど、長いやつが美味しくない、なんて言い方は乱暴すぎ。
ちなみに、鶴首系は粘質、宿儺南瓜は粉質。
その写真の葉っぱは、沖縄の島かぼちゃっぽいですね。
島かぼちゃも、かたちはひょうたん型と丸型がある。いずれも粘質。
17 :
花咲か名無しさん:2012/07/15(日) 17:16:35.79 ID:KWor6Vmd
ついに今朝雌花が開いた!
初めての雌花だよ。
人工受粉したけど大丈夫かな。
たのしみ〜〜。
18 :
花咲か名無しさん:2012/07/16(月) 06:31:42.57 ID:2uvUKsuv
畑の縁にラベンダーを点々と植えといたら、2年ほどで生い茂るほどに。それに小さな蜂が集まってきて、かぼちゃの花に潜ってる数も飛躍的に増えた。人工受粉したことないけど、収穫数も増えました
19 :
花咲か名無しさん:2012/07/16(月) 08:38:07.11 ID:1iu+nRLs
>>18 地域はどこですか?
調べてみたら、ラベンダーって冷涼地向き、高温多湿は苦手とあったので。
温暖地だと何がいいのかな。
20 :
花咲か名無しさん:2012/07/16(月) 09:14:24.60 ID:dFGcMaYg
おぎゃああああ、受粉させようと思って雌花掴んだら雌しべごと花弁を折ってしまったあああああ
雄しべが咲いておらず萎んだやつから受粉させようとしたから自然に受粉済みはありえないだろうし(´;ω;`)
21 :
花咲か名無しさん:2012/07/16(月) 12:31:07.58 ID:2uvUKsuv
>>19こちら多摩地区です。寒冷地向きと言われてますが、普通にホームセンターで売ってる奴を植えてます。肥料も少なめと言われてますが、牛糞をバラまいてたら凄まじい勢いで群生してます。
22 :
花咲か名無しさん:2012/07/16(月) 13:02:35.49 ID:1iu+nRLs
>>21 そうなんですか。実家は西日本ですが、勧めてみようかな。
ラベンダーじゃなくても、多年草で、
適期に花がしっかり咲いて蜂が好むものならいいんでしょうけども。
23 :
花咲か名無しさん:2012/07/16(月) 13:42:24.59 ID:n5HinJV8
>>20 ,,..-―^―-..,,
/+ :+ :+ :+ :+ \
/*※*※*※*※*ヽ
.'⌒'⌒'⌒ii⌒'⌒'⌒'^
|| ハ∽ハ
||( ゚ω゚ )
||'~ヽ_,(~ヽ) どんまいでございますわよ
i~ミ〉 ,,,),,| |
し'ゞ,, ,, ,/し'
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/ ,; ,; ,ハ ヽヽ
/ ノ ,ノ ハヽヽλ
ノ ,ノ ,;ノ ハ ハ ヾヽ
ノ,;ノ ,;ノ ,;ノ ハ ハヾ、λ
/ノハノハノハハノハヽハ、ヽ
,/ノハハノハハノハハノハヾ ヽλ
`~''〜ム,ノ__,, ノハハハ,,_,ゞr〜'~`
`~`〜〜
24 :
花咲か名無しさん:2012/07/16(月) 23:21:59.78 ID:2uvUKsuv
>>22ラベンダーでなくてもいいと思います。うちは葉物は作ってないからいいけど、モンシロチョウなんかもかなり寄ってきてるから。群生するとかなり匂いもキツいですしねぇ。刈り取って、害虫の虫除けとか使えないかなと思案中
25 :
花咲か名無しさん:2012/07/16(月) 23:37:00.28 ID:WogxHcKc
植えて2ヶ月、実がかなり大きくなって月末には
収穫できそうだけど葉が黄色くなってる!
胡瓜や茄子みたいにぼこぼこ実が出来ないのか南瓜は?
茄子は2日置きに収穫なのに。
しかしつるが5M以上延びてるけど広い畑でなかったら
南瓜で占領されるな。
26 :
花咲か名無しさん:2012/07/18(水) 18:22:22.87 ID:NWfS5jBW
雌花のつぼみ少ない上に小さいうちに黄色くなって咲かない
雄花は勢いよく咲いてるけど何が原因なんだろ?
27 :
花咲か名無しさん:2012/07/18(水) 20:34:03.90 ID:uKFybiZC
>>26 肥料過多やモザイク病は、雌花が小さいうちに黄色くなって落ちるよ
葉っぱが綺麗な緑なら肥料過多かな
28 :
花咲か名無しさん:2012/07/18(水) 21:04:10.55 ID:zEOzpP5j
モザイク病ヤバイわ
30株以上作って 1つも収穫できないかもしれない
29 :
花咲か名無しさん:2012/07/18(水) 21:13:06.65 ID:32oc61X/
そういう年も
30 :
花咲か名無しさん:2012/07/19(木) 00:37:05.00 ID:EPMndf07
そもそもまだ本葉が7枚くらいしか展開していない
31 :
花咲か名無しさん:2012/07/19(木) 07:16:17.91 ID:vYRNHkqI
一株に一個かよ!と嘆いていたら収穫期にまた次の実が成りだした
32 :
花咲か名無しさん:2012/07/19(木) 08:01:49.76 ID:R3S4AvyR
>31
あーうちも一緒。雌花咲く前に落ちるし放置してたけど
そろそろ収穫だから〜と見てみたら、2つ目が成り始めてた。
場所的にも、もう無理だから摘果したよ。
これって同時に1つしか実を付ける力がなかったってことだよね?
33 :
花咲か名無しさん:2012/07/19(木) 16:45:14.03 ID:jGZA0lXu
一株に5個は成るよ
34 :
花咲か名無しさん:2012/07/20(金) 19:29:43.42 ID:wMCfkRbI
ケイセブンはアホみたいに実が成るなw
35 :
花咲か名無しさん:2012/07/20(金) 20:23:54.98 ID:mB5eAs+b
7月22日までに目標は無効票を考慮し30000署名以上です!
ご協力お願いします!
【米国下院決議121号(マイクホンダ慰安婦決議)撤廃!ホワイトハウス請願】
「下院121号決議を撤廃し、韓国のプロパガンダと嘘による国際的嫌がらせの助長をやめろ!」
米国に2つ慰安婦記念碑が立ちました。その根拠が、この慰安婦決議です。
韓国系団体は今後も全米各地に建設すると発表してます。
更には、国連慰安婦決議採択にむけて米議員に働きかけています。
韓国系急増のある街の日本人女性は、新たな慰安婦記念碑が立たないように地元を説得中です。
日本の名誉を貶め続ける慰安婦決議にNO!の意思を示すために、
異国の地で孤軍奮闘する日本女性を応援する為にも、皆様のお力をお貸しください!
日本人はもう黙っていない、言う時は言う、という姿を世界に示しましょう。
詳細は なでしこアクション(署名方法解説アリ)⇒
http://sakura.a.la9.jp/japan オバマ大統領府への請願署名 ⇒
http://wh.gov/lBwa なでしこアクション 請願英文サイト⇒
http://bit.ly/Repeal121
36 :
花咲か名無しさん:2012/07/20(金) 21:44:29.00 ID:tcgyQ4aV
雌花が咲いたときに雄花が咲いてなかったらどうするのがいい?
1.同じウリ科のメロンの雄花で受粉する。
2.まだ咲いていない雄花のつぼみをむしって受粉する。
3.どこかから咲いているカボチャの雄花を盗んでくる。
37 :
花咲か名無しさん:2012/07/21(土) 15:02:34.66 ID:J0yfTTqK
雌花が咲かないんだけど、何が原因?
本葉もう20枚の3mぐらい伸びてるんだけど
38 :
花咲か名無しさん:2012/07/21(土) 15:25:30.70 ID:wAj2tvcn
39 :
花咲か名無しさん:2012/07/21(土) 15:35:12.46 ID:n7KhNVSz
>>36 4.冷凍保存しておいた雄花を使う
5.ダメ元でトマトトーン使う
6.ズッキーニの雄花を使う
3、6が確実、2、4成功率低い、1、5はやったことない
40 :
花咲か名無しさん:2012/07/21(土) 15:55:52.18 ID:J0yfTTqK
>>38 えぇーじゃあ
もう雌花咲く可能性低いの?
北海道で、今年は扇風機もいらないぐらい涼しいんだけど、、、、どうなんだろ
41 :
花咲か名無しさん:2012/07/21(土) 16:08:14.10 ID:n7KhNVSz
>>40 前作残肥が多かったとか
うちのも1株だけ3メートルくらいから咲きはじめたのあるからもうじきじゃね
42 :
花咲か名無しさん:2012/07/22(日) 00:38:17.42 ID:vinNMwQ0
>>40 日が長くなってから植えると雄花しか咲かなかったりする。
関東だが去年5月にタネまいたら全然雌花がつかなかった。
雌花がつかないから子ヅル伸ばし放題みたいなところがあったので、
思い切ってツルを半分以上切ったら、雌花がつき始めた。
ツルを切らなくても時間が経てば雌花ついたのかもしれないが。
雌花がつき始めたのは8月に入ってからで、8月の後半は雌花しか咲かなくなった。
43 :
花咲か名無しさん:2012/07/22(日) 00:55:08.44 ID:HwFX7nUq
果樹なんかでも根切りとかすると急に実をつけ出したりするし、
危機的な状況にしてやるといいんかな。
44 :
花咲か名無しさん:2012/07/22(日) 01:57:09.96 ID:Tk+CgCxb
>>43 危機的状況にしてやると、あわてて子孫を残そうと実を付けると言いますね。
真偽の程はいまいちどうだかわかんないけど。
45 :
花咲か名無しさん:2012/07/22(日) 11:39:44.12 ID:BlkPlPVy
無職暦数年の危機的状況ですけど、子孫を残そうとは思えません
46 :
花咲か名無しさん:2012/07/22(日) 18:09:24.11 ID:ktqqY63x
そんな暦作ってるから無職なんだよ
47 :
花咲か名無しさん:2012/07/22(日) 21:39:10.57 ID:vinNMwQ0
>>43 確かにそうもいうけど、6月中旬に雌花が咲き始めたころ、
カボチャを空中栽培している下にあるジャガイモを掘ったら、
根を切ったのか、2週間ほど生長が止まって、花も咲かず、ツルも伸びなくなった。
加減が大事かもね。
ツルものは根を切るより、芯を摘んだほうがいいんじゃない。
48 :
花咲か名無しさん:2012/07/23(月) 10:31:22.21 ID:9peLLRiI
月末に最初に実を付けた
かぼちゃを収穫予定だけど未だに雄花が実を付けてる。
葉っぱは黄色くなってるけど時期的に終わりかな?
植えたのは5月末です。
梅雨明けてから灌水してないから水不足かも知れないけどかぼちゃは胡瓜みたいに乾燥に弱いのですか?
49 :
花咲か名無しさん:2012/07/23(月) 12:51:45.06 ID:jt8CnE/V
雄花に実なのか
50 :
花咲か名無しさん:2012/07/23(月) 13:15:45.48 ID:yjXaAvhc
たぶん勘違いニダよ
51 :
花咲か名無しさん:2012/07/25(水) 09:36:32.79 ID:5fAQ5nd/
うどんこまみれの葉を切っても
できてる実の生長には関係ないかな?
52 :
花咲か名無しさん:2012/07/25(水) 10:53:28.09 ID:6vk6pGih
根元のびっしりうどんこの葉なら
大丈夫だと思う
53 :
花咲か名無しさん:2012/07/26(木) 07:07:16.74 ID:+gQu8Ll5
雄花咲かなくて昨日最初の雌花だけ咲いた。
今朝雨で雌花しおれたけど雄花のちょっと黄色くなったつぼみを無理やりとって受粉したけど大丈夫かな?
花粉が手に着いたから大丈夫だと思うんだけど。
54 :
花咲か名無しさん:2012/07/26(木) 07:59:36.47 ID:AxV9ZEZL
>>40ですレスくれた方ありがとう!!
ようやく雌花ができました、下が丸くなってた
ところで、一つの株に何個ぐらいかぼちゃができるもんなんでしょ?
55 :
花咲か名無しさん:2012/07/26(木) 09:20:21.20 ID:rCNWODUk
今日ロロンのツルを整理してたらまだ熟していない付け根が緑色の実がちぎれてしまった。
何かいい活用方法はあるでしょうか?追熟させたらおいしくなるのでしょうか?
56 :
花咲か名無しさん:2012/07/26(木) 14:40:45.44 ID:6dZsUl2H
ウドンコで葉をほとんど失ってしまいました。
ツルと実だけになっても実は熟すことができますか?
受粉は6月末で実がそこそこ大きくなってます。
57 :
花咲か名無しさん:2012/07/26(木) 20:41:59.63 ID:90Nsjv/H
一時期元気がなかったから肥料を大量投与したら、スモモ、フェイジョアの木にかけ登って二階のベランダに迫ってる。つるぼけだから雌花は咲かないけど元気なのは嬉しいもんだ
58 :
花咲か名無しさん:2012/07/26(木) 22:19:20.53 ID:JeUJQ7Bh
かなり実が成っていて(1株5〜7個)来週当たり収穫予定
ですが南瓜の中心周囲の葉っぱが黄色くなってるのですが
これは肥料不足?追肥が必要でしょうか。
ツルはかなり伸びててまだ未だに花が咲いて実を付けてます。
59 :
花咲か名無しさん:2012/07/29(日) 13:21:28.54 ID:u5z8hy+V
宿儺かぼちゃ系のうんまい南瓜1株だけ作ったけど、
コンポストの横に植えたら一角を全部占拠された。
現在も侵食され中。かぼちゃも最低20〜30個着いてる。
万次郎南瓜を彷彿させる繁殖&実付き具合です。
形もロロンほどではないけど楕円形で万次郎に似てます。
比較対象があんまりないので、他に作ってる人いないかな??
60 :
花咲か名無しさん:2012/07/30(月) 16:14:20.85 ID:/yQEZQRA
>>59 万次郎に似た楕円形の実なら宿儺かぼちゃの交雑品のような感じかな。宿儺かぼちゃとか長ちゃんは草勢がすごいから
育ててると迫力がある。でも、実が30も着いちゃってるなら間引いた方がいいと思う。1株からなら5〜6個くらいが
適当ではないかと。
61 :
花咲か名無しさん:2012/07/31(火) 06:16:17.45 ID:HxDT6kNI
イタリアのトランペット(トロンボンチーノ)って、
種(しゅ)は何になるのでしょうか?
水っぽく、若どりしてズッキーニっぽく食べてもいいし、
大きくしてパンプキンとして食べてもいいとのこと。
やはりズッキーニ同様、ペポかぼちゃですかね?
ぎりぎりですが、西日本なので種を手配してこれから播いて植えてみます。
62 :
12:2012/07/31(火) 12:54:17.91 ID:963qLk3R
3ヶ月くらいでようやく実が二つ付いたよ
鶴首系でした
しかし、実が大きくなってるってことはいつの間にか受粉されたってことですよね?
ミツバチさんが仕事してくれたのかな?
63 :
花咲か名無しさん:2012/07/31(火) 21:31:43.42 ID:4KEYF8U2
人工授粉とかしたことないわ
放置で全く問題なし
64 :
花咲か名無しさん:2012/07/31(火) 21:35:23.36 ID:6017ijWn
早朝ちっさいミツバチ飛んでるけど、暑くて大変そうだから俺が受粉代わってやんよ。
65 :
花咲か名無しさん:2012/08/01(水) 06:14:21.40 ID:p9TUjjNE
受粉後30日のカボチャが割れてしまった。水をあげたのがいけなかった?
66 :
花咲か名無しさん:2012/08/01(水) 19:30:18.34 ID:A/dQA8fO
カボチャのツルが枯れちゃったんですけど、唯一実った実がまだ果梗部がコルク化していません。
これはもう収穫した方がいいんでしょうか?それともコルク化するまで待った方がいいんでしょうか?
67 :
花咲か名無しさん:2012/08/01(水) 23:25:06.51 ID:6MmI9ZtS
蔓が枯れてるなら収穫していいんじゃないかな?
68 :
花咲か名無しさん:2012/08/02(木) 00:54:19.17 ID:KeGJQzox
収穫時期迷うな。泥棒がいないならあるていどほっといてもいい。
69 :
花咲か名無しさん:2012/08/02(木) 11:47:03.15 ID:M2ej+15T
近所のじいちゃんの畑は
数株分イノシシにごっそりやられたよ
70 :
花咲か名無しさん:2012/08/02(木) 12:54:20.78 ID:Wp1+aod4
山沿いの畑は猿に持ってかれてる。
うちは住宅街なのでまだセーフ。
71 :
花咲か名無しさん:2012/08/03(金) 06:58:24.34 ID:tiglIvXg
トロンボンチーノって、種は先の膨らんだところにだけあるんですか?
1個体から何個くらいの種が採れますか?
72 :
花咲か名無しさん:2012/08/04(土) 13:25:16.56 ID:pLr/LTyG
うどんこ襲来
73 :
花咲か名無しさん:2012/08/04(土) 16:50:05.03 ID:JZl2MF8/
温暖な大阪より北海道とかの方がカボチャに適するのでしょうか?
74 :
花咲か名無しさん:2012/08/04(土) 18:26:20.58 ID:7bXQgyAs
そらそうよ
75 :
花咲か名無しさん:2012/08/04(土) 19:28:26.62 ID:fVczi6Aw
五月中旬に植えた鉄かぶととえびす南瓜
7株と3株植えて蔓を2〜3本にしてからは放任してたけど
合計25個収穫できたよ
少しうどん粉でたけど丈夫に育った
76 :
花咲か名無しさん:2012/08/04(土) 22:49:27.22 ID:/FCgBCkM
10株植えて25個?
すくなくね?
77 :
花咲か名無しさん:2012/08/05(日) 00:19:07.20 ID:aoR/81zp
うちは抑制栽培で一株一果採りしてる。
78 :
花咲か名無しさん:2012/08/05(日) 06:14:07.99 ID:wYBoJoDZ
カボチャなんぞ放任
79 :
花咲か名無しさん:2012/08/05(日) 06:48:04.02 ID:24TNP9GK
たくさん取れても持て余す
80 :
花咲か名無しさん:2012/08/05(日) 11:00:31.81 ID:lpJdhXUm
すだれ代わりになってくれればそれでいい
81 :
花咲か名無しさん:2012/08/05(日) 13:01:14.23 ID:thigjt09
馬車代わりになってくれればそれでいい
82 :
花咲か名無しさん:2012/08/05(日) 21:46:11.56 ID:oN39SETX
かぼちゃの抑制栽培って中間地じゃ難しい?
83 :
花咲か名無しさん:2012/08/06(月) 11:25:19.63 ID:+jivMf1Z
バターナッツ植えてます。実が大きくなり茶色になってるけど茎がコルク状なって無かったら収穫はまだ早いですか?
84 :
花咲か名無しさん:2012/08/06(月) 11:40:45.53 ID:xEeipDyy
なんか今年は例年より早く枯れた
85 :
花咲か名無しさん:2012/08/06(月) 20:57:49.95 ID:7t3VeGB6
>>83 バターナッツってはじめからあんな色じゃなかったっけ?
なり口の茎もよくあるかぼちゃとは感じが違っててコルク状にはならないような。
その頭の部分の緑の筋が消えたら収穫時期みたいです。
完全に消えなくてもそれなりで収穫してる人も多いみたいですけどね。
木が元気なら、待ってみてもいいのでは。
86 :
花咲か名無しさん:2012/08/09(木) 01:51:21.61 ID:frQI2Vk+
>>83 タキイのタネの袋を見ると、ヘタはコルク状になってない。
うちは雰囲気で判断してる。
87 :
花咲か名無しさん:2012/08/09(木) 11:03:51.36 ID:8A288Q6d
コルク状になったこともないし緑の筋が完全に消えたことも無い
外見がそれっぽい色になったら収穫して追熟させて食ってる
88 :
花咲か名無しさん:2012/08/09(木) 11:08:00.29 ID:D/R4sB9r
どうせ追熟が一月くらい必要なので面倒だから枯れるまで放置
89 :
花咲か名無しさん:2012/08/09(木) 22:16:59.27 ID:8A288Q6d
去年放置もしてみたけど、肌が汚くなっただけだった
90 :
花咲か名無しさん:2012/08/10(金) 16:13:43.65 ID:yPSxkBK7
バターナッツやった事あるけど
極めててきとーに収穫すればいいだけだったな
どちらかというと、早採りしなければOKって感じで
放置しといて、料理する必要がある時に採って食えばいいって感じだった
91 :
花咲か名無しさん:2012/08/11(土) 00:00:24.09 ID:MkpHaG1E
放置してると次の実に影響しそうなんで適当に早どりしてる
92 :
花咲か名無しさん:2012/08/11(土) 01:45:17.62 ID:Q1bkR2C8
>>82 別に問題ないよ。
関西だったら、これからタネをまいても大丈夫。
うちは冬に食べるカボチャをのタネを8月1日にまいたよ。
枝豆のあとに植える予定。
93 :
花咲か名無しさん:2012/08/11(土) 01:50:01.74 ID:yA5Ixirt
92
うちも関西だがいくらなんでも無理だろう。
秋蒔きの種が出回ってるんだから、葉物だと大丈夫だろうけど。
94 :
花咲か名無しさん:2012/08/11(土) 08:02:42.54 ID:3mLpoo2Y
霜に当たらなければ霜が降りなければOK。
数年前夏蒔き冬至の頃収穫期だったこともあったから。
村人からは散々バカにされたけど種袋にも書いてあるからね
95 :
花咲か名無しさん:2012/08/11(土) 08:22:18.04 ID:P2t3bYc+
コリンキって南瓜を来年植えたいのですが
愛媛だといつ頃種を撒けば良いですか。
エビス・雪化粧・錦芳香は今年植えて収穫してます。
後、そうめん南瓜は美味しいですか。愛媛では見かけません
少し変わった南瓜を植えてみようかと思います。
ロング南瓜とか赤ずきん南瓜、色々な品種がありますが
出回ってない品種を植えてる方色々教えて下さい
96 :
花咲か名無しさん:2012/08/11(土) 08:38:34.06 ID:09dnh86o
冬至に合わせて収穫して食べられるかぼちゃが出回ってると思う、去年苗買った
>>95 そうめん南瓜だけはやめておいた方がいい、胡麻和え酢醤油世間一般に広まってる食べ方のどれを
やってもまずい
97 :
花咲か名無しさん:2012/08/11(土) 08:45:15.81 ID:ggbh0Dsj
まずいことはないと思うよ。
料理に手間がかかるけど。
98 :
花咲か名無しさん:2012/08/11(土) 09:31:26.61 ID:NwwNtErt
サラダとか
シャキシャキしてるぞ
99 :
花咲か名無しさん:2012/08/11(土) 09:38:19.07 ID:09dnh86o
まあ見解の相違って奴だな、ただ自分で作って食べる程ではないと思う
関西ということで、関西に詳しくない俺が改めて関西の地図を見たんだけど
串本と舞鶴じゃ気候も違いそうだね。そのうちのんびり旅行でもしたいな。
101 :
花咲か名無しさん:2012/08/11(土) 12:17:30.61 ID:NwwNtErt
102 :
花咲か名無しさん:2012/08/11(土) 19:59:08.59 ID:fSvjBpTU
>>95 普通は春だけど^^ギリギリ今でも間に合うはず!
よく似た地域だけど^^ソフトボール大の未熟果で収穫なので、霜がおりる前頃までは収穫できたよ。
ただ、草勢は強いので若干スペース必要だね。
>>93 大丈夫だよ。うちでも毎年やってるから。
昨日、ショウガの跡に植えた。これからスイカの跡地にツルを伸ばす予定。
短期間で熟す品種でないとダメ。
たとえば坊っちゃんとかはわりと厳しいけど、バターナッツはいける。
ちなみに俺は三重県南部だよ。
104 :
103:2012/08/12(日) 03:44:21.56 ID:HITack8Y
ごめん。
どうして間違えたのかわかんないんだけど、三重県北部の間違い。
バターナッツは2ヶ月で収穫までいけるけど、
坊っちゃんは3ヶ月はかかる。
十日後に収穫予定だった味皇がさっき玄関先に置いてあった
ありがとう母ちゃん orz
( ;∀;)イイハナシダナー
良くある話だなぁ・・・
108 :
花咲か名無しさん:2012/08/12(日) 22:45:22.31 ID:vi/+xPCZ
南瓜今収穫してますが未だに花が咲いて実を付けてます。ソフトボール大
最初に収穫した南瓜は大きく見た目美味しそうですが
今花が咲いてて実を付けてる南瓜を1ヶ月後収穫したのと比較すると
最初収穫した南瓜の方が美味しいでしょうか。
109 :
花咲か名無しさん:2012/08/12(日) 23:50:59.25 ID:VCoxqiue
>>108 品種も書かずにエスパー待ちですか。
そりゃ、あんたの好みだよ。
キュアリングした、あっまーいほくほくカボチャが好きな人もいれば、
日本カボチャの煮物が好きな人もいるだろうて。
110 :
花咲か名無しさん:2012/08/13(月) 12:26:59.17 ID:yIGORSRM
結局1個しか受粉せず
でもその1個が凄くでかい
大事にしないと・・
うちはその大切な一つが500g位、で昨日散歩に行ったら同じ品種の南瓜が
畑に収穫もされずにごろごろ転がされてるの見て虚しくなった
分かる
うちの貴重品はヨソの不要品
農家に囲まれて家庭菜園やってると一年通してそんな感じ
で、その貴重品をお母さんがさっさともいじゃうわけね
114 :
花咲か名無しさん:2012/08/13(月) 22:43:06.72 ID:CPRrYPlp
雪化粧植えてるけど皮が白いから小さい南瓜でも
周囲からクレクレ催促
スーパーでは緑の恵比寿南瓜が定番だから
ロロンやバターナッツも植えてるけど見た目が珍しい
のは人気があるな。
そうめんかぼちゃも最初だけは、クレクレ大人気。
116 :
花咲か名無しさん:2012/08/14(火) 00:12:44.52 ID:cDgXD79p
>>115 もの珍しいから一度作ったけど、あれマズイんだよ。
みんな知ってる
近所の直売所ではそうめんかぼちゃがかなり人気ですよ。
汁物料理で冬瓜の代わりに使うのが定番になっています。
うちでは普通のかぼちゃの煮物と同じように切り分けてから皮を厚めにむいて
他の野菜と一緒に中華スープの素で煮て具沢山スープにしています。
昨日も冷やしたスープに酢をかけたものと焼き餃子の組み合わせで食べました。
火が通るとほぐれるので切る手間が少なくて楽ですね。
かわええ
バターナッツは800gくらいの果重が普通らしいが、
うちのバターナッツは1kgを超えてしまう・・・
どうやったらうまく果重調整できるんだろう
種があまってたんで今日蒔いたゼ
>>121 うちのもでかいw 肥料すらやらず放置プレイなのに・・・
124 :
花咲か名無しさん:2012/08/16(木) 19:26:28.88 ID:3TGkldNU
上に抑制栽培まだ間に合うようなこと書いてあったから
種を買いにホームセンター行ったら
南瓜の種が片付けられてなかったぜ
>>124 スーパーにタネがついてる実が売ってるじゃないか
126 :
花咲か名無しさん:2012/08/17(金) 05:26:45.09 ID:Ow8+UhJl
>>121 たくさんならせる。
摘心してツルをたくさん伸ばした方がいいと思う。
>>125 スーパーだと抑制栽培に向いている品種は少ない。
買うなら産直コーナーがおすすめ。
スーパーで種つき買うのもいいけど固定品種じゃないとおいしい南瓜にはならないんじゃね?
バタ−ナッツうちではちっこい 最初なったやつは盛大にでかくなってるが
放置してたくさんならせてるとちっこい実になっていく
収穫はまだ先なのにうどんこが迫ってきた(;´Д`)
雄花ばかり咲きやがる
もっと女体化しろ!
バターナッツ、よさそうな雌花がつかない。
ひょうたん型じゃなくてストレートな形が多い・・・。
132 :
花咲か名無しさん:2012/08/18(土) 06:08:15.98 ID:ZaEDFUev
>>129 カリグリーンをまくんだ。
重曹の友達だから薬害もないし、あとは肥料になるらしいよ。
>>131 やっぱ雌花の時点で淘汰した方がいいのかな。
あ、ちょうど暇なので今から人工受粉して来るわ。
133 :
花咲か名無しさん:2012/08/18(土) 07:07:54.09 ID:ZaEDFUev
嫁くびれなしか
乳首じゃないのかよ
>>132 ここ2週間で3回まいたけど止まらないよ!
明日またまくよ!
成長遅れてたやつが今さら着果したからなんとか足止めしなければ。
>>136 展着剤いれた?
無ければ自然系の石鹸(ポンプ式だと楽)少量混ぜる。
ウドン粉出てる部分にはたっぷりかける。
作ってる量少なければ散布後にカリグリーンの液つけて
ウエットティッシュでウドン粉部分を拭くと良いかも。
酷い葉は摘んでしまう。
うちはウドン粉出た場合はカリグリーンと尿素500倍液を
1週間ごとに交互にやってる。ウドン粉防除+カリ+窒素補給。
止まれば様子見てニガリ+乳酸菌液とか。
>>137 マトリョーシカをただ間違えてるのか、
いろんな意味で少子化とかけているのか気になるw
139 :
137:2012/08/20(月) 09:12:04.43 ID:6qwkWkHF
単純に入力間違い
マトリョーシカを検索して形状確認までしたのに、肝心のレスで書き間違えた
カボチャ初収穫
追熟が待ちきれない
早く食べたいよママン
141 :
花咲か名無しさん:2012/08/21(火) 02:06:24.11 ID:J9vVuNpT
ママン=日高
142 :
花咲か名無しさん:2012/08/21(火) 09:30:37.62 ID:q7HN6Hc0
収穫してるけど何時撤去
しようかと考える。
大根、白菜、高菜を植えたいけどまだ受粉して実が成ってる最中だから。
>>119さんちの鹿ケ谷とうちの色が違う
うちの赤茶色っぽくて表面に粉ふいてる
購入種なのに
>>143 鹿ヶ谷は一つの蔓からでもいろんな色で出来るよ
赤みが強いのから黄色みが強いの、緑のまま、斑が入るなど
>>143 採るのが遅いと茶色くなるが採ってから追熟しても緑から茶色にならない
146 :
花咲か名無しさん:2012/08/21(火) 19:07:43.15 ID:J+36z7j6
生ゴミカボチャ大事に育てよう
147 :
花咲か名無しさん:2012/08/21(火) 21:37:08.64 ID:RUN9rqGb
葉っぱはドワーッと茂ってても、一株で2個取れたら上等?みたいですね。
ながちゃん南瓜追熟2週間で食べたら全く甘くなかったが、
1ヶ月追熟させたらめちゃ甘で旨かった。
3株植えて今のところ30個くらいとれて、まだ畑にゴロゴロ成ってる。
まあすごい勢いで勢力拡大してくれたんで、予定してた別の野菜を植える場所が無くなったけどw
来年は1株にしろとの命令が下りました。
すくなかぼちゃの種採りにほぼ失敗。
実家の畑でおまかせだから思うようにはいかないんだけど。
スーパーで買ったたぶん正規のやつから採った種はやはり交雑させてあった模様。
沖縄の島かぼちゃ(ひょうたん型の方)が大量に。
朝市みたいなとこで買った2個体から採った種はたぶんOKだけど、
放任栽培した場所が悪く、水がないところであまり育たず。たぶん種は採れない。
他所で2.5kg以上に育った実はあるけど、それは間違いなく交雑してる。ご近所に頒布した苗の分も。
数粒ずつ種は残してあるけど、半分くらい(30粒くらい)を残しておくべきでした。
1年に1回なのがもどかしいですね。一応夏播きもしてみたけど、どうなることやら。
150 :
花咲か名無しさん:2012/08/22(水) 03:02:35.31 ID:vle3o7sh
>>148 南瓜を早く追熟したければ^^冷蔵庫の野菜室に1週間ばかし入れとけばオッケー!
生ゴミカボチャ育ててた(ほぼ放任)
雄花ばかりでツルボケし三メートル位、牝花全く咲かないから実もならん
ついにツルでも整理するかと切ったら誤って主軸切ってしまったorz
今、根から一メートル位しかない
一応液肥やってきたが、もう収穫は諦めた
みんなの収穫を祈ってる
自分は来年がんばるわ
>>151 切った主軸は捨てちゃった?
うちでも除草の際にカボチャの蔓を根元から1m弱くらいのとこで草刈り機で叩き切られたのだけど、
切られた部分に盛土して水遣りしてたら枯れずに成長を続けてるよ。
着果した実もそのときあったけど、実も無事で大きくなり続けてる。
カボチャだと地面に接してる蔓から根を出してたりするから
切ってしまっても諦めずに養生すれば何とかなることもあるよ。
>>152 ありがとう(つд`;)
ジャスミンが絞め殺されかけてたのもあって整理してたんだが…
主軸は切ってしまった事にファビョってザクザクと切って敷き藁かわりにサツマイモの畝にorz
そのままにしてテーピングでもすればヨカタ
駄目元で諦めずに世話してみるよ
来年は粉質のカボチャを放任せず頑張るわ
生ゴミから発芽した南瓜
急成長して先週やっと雌花結実しますた。
空中栽培です(・ω・)ノ
この実に栄養を行き渡らせるに整枝は必要ですが
摘花もするべきですか?
整枝めんどい!
来年は手間のかからないのを植えよう。
>>154 やった方がいいけど放置でも自然に腐って落ちる
1果目が出来上がった頃にまたツルが伸び出してもう1,2果着いたりする
そんな感じでうちは去年3個とれたが今年は2個だなあ
うどんこで株元の方から葉が減っていく・・・
もっとうまくとれてる人いるかな?
うどんこが広がりつつある。初日に葉2枚は、いずれも除去。
四日後の今日、カリグリが入った霧吹きを持って見に行ったら、数十枚に広がっていた。
出直してジョウロでまいたよ。
158 :
花咲か名無しさん:2012/08/25(土) 16:42:05.90 ID:T6DhyGo9
ズッキーニが結実しても途中でかびてしまう・・・
159 :
花咲か名無しさん:2012/08/25(土) 18:45:24.86 ID:rtWth1o2
九重栗うまいな
>>158 人工授粉してる?受粉に失敗してるせいじゃないかな?
161 :
花咲か名無しさん:2012/08/25(土) 22:06:05.76 ID:T6DhyGo9
>>160 人工受粉してるよ。ズッキーニの花粉と鶴首カボチャの花粉の二通りでも黒かびでやられてしまう
バターナッツが本気になってきたようで雌花が咲き始めている
しかし、うどんこのせいで葉っぱが数少なくなってしまった現在。
ダメもとで受粉させて様子をみるか、あきらめて実をつけさせないようにすべきか
悩む・・・・・
>>160 そうなんだ。大変だね。ところで受粉の時間帯は?
一説によると日の出から2時間以内じゃないと成功率が大幅に下がるらしい。
>>162 バタナは一ヶ月で収穫できるから大丈夫だと思う。
これから気温も下がるから、少しはうどんこもおさまるのでは。
>>161 受粉してもしなくても、花はよくかびる。
それによって受粉が妨げられることはないと思うよ。
朝イチ、開花直後の受粉がいいかと。
167 :
162:2012/08/26(日) 10:50:04.54 ID:n5Q7Royj
>>165 おう、今朝6時起きして受粉してきたぜ〜
全部は厳しそうだから半分してみたぜ〜
アバウトだろ〜
>>163 『かぼちゃ講習会 ツル整枝 着果管理 filetype:pdf』にてググると最上位でヒットするファイルに
かぼちゃの受粉時刻別着果率が載っているお。
しかし『かぼちゃ 栽培』等でヒットするpdfファイルのなんと多いこと‥
もう少し熟してから取ろうとして
次の日に畑に行ってみたら、
見事にかぼちゃが割れていた。
そんな事を今年は何回もやってしまっている。
とほほ・・
171 :
161:2012/08/26(日) 20:12:09.42 ID:wsaZ15VL
>>163>>166 午前4時10分くらいに人工受粉を試していますが8月のはどうしてもうまくいかないです。暑さが過ぎるまで様子を見ようと思います。
完全放置の栗えびすに実が付いていました。
直径30cm程度の実が二つとピンポン球程度の実が三つ。
カボチャを初めて栽培したのですが、いつが収穫時期なのでしょうか??
>>172 目安としては花梗に筋が入る〜花梗全体がコルク化する時
早取りした場合は適宜追熟が必要
>>173 よく考えるとカボチャをまじまじと見た記憶がない。大きさや時期(何月か)では判断できない物なのですね。
週一程度で見に行く畑なので例えば「9月中旬」とかあったらありがたかった・・・。
これが筋なのかなぁ・・・コルク化ってこれなのかなぁ・・・ってなりそうですw
>>171それはいくらなんでも早すぎるんじゃない?
>>169のリンク先を読んできたら、朝早すぎると花粉が出てないから場合があるって書いてあったよ。
>>174 にちゃん見れるのに自分で調べもせずに他人のアドバイスに文句たれるな。
収穫の目安なんてぐぐればいくらでも出てくるだろ。
178 :
花咲か名無しさん:2012/08/27(月) 23:51:14.03 ID:z6j4w/Gb
コルク化すれば云々ってよく書いてるが、我慢出来ずてきとうにしてる。
コルク化しない品種もあるね。バターナッツとか。
四国南岸なんだが、まだ種蒔けるのか
去年スーパーで買ったダークホースの種があるから蒔いてみるかな
次から次へと実が着いて当分撤収出来そうもない
カボチャに退散して貰わないと秋ジャガ植えられないんだよぅ
>>181 着果したらその先は葉っぱ10枚残して摘芯。
1つるに何個も着けても美味しくならないし。
…と思ってるけど、うちも霜降りるまで撤収できそうにありませぬ。
交配楽しいし。
収穫してあそこをチョッキンと切ったのだけれど、
切り口に、(水を供給してた?)穴が開いていて、
一週間たっても塞がっていない。
取るの早すぎた?
八百屋に行って売られているかぼちゃを見てみれば?
へたの中央に同様の穴の開いているのも見かけるけど‥
おぉ、そうなのか!
じゃ、一応安心して追熟させとけばいいんだね?
サンクス!
186 :
花咲か名無しさん:2012/08/30(木) 14:30:31.36 ID:wGFHCrdf
ミニかぼちゃの雌花咲いてるのに雄花なかったから
白い普通のかぼちゃの花粉で人工受粉してみたんだけど意味ないかな?
べつにかまわないでしょ
188 :
花咲か名無しさん:2012/08/30(木) 19:07:47.07 ID:tnU8Olst
ロロンを初めて作ったけどうどんこ病にやられず次々に実がなっている。
雪化粧やえびす系はうどんこ病で撤収し秋作の準備が終わった、、ロロンの撤収が若い実が大量に生ってるのでできない。
189 :
花咲か名無しさん:2012/08/31(金) 14:53:51.60 ID:SFB/tC60
今年は久しぶりに5月中旬カボチャとマクワを植えたが、
なかなか雌花が咲かないのと授粉させても途中で腐って
落ちるのが多く7月下旬にサツマイモの蔓先を切って
サツマイモ畑にした。
ほっこり姫と言う小さなカボチャを6株植えて平均2個
づつの収穫だったが美味しいカボチャだ。
ただ毎朝受粉の為畑の見回りが面倒だったな。
以前スクナカボチャを20株植えた時は放置で巨大なのが
大量に収穫でき包丁で切れないほどの堅かったが、栗の
様に美味しいものだった。ただ。うどんこ病で畑全体が
真っ白に成るので止めた経緯がある。
刈り払い機で草刈ってたら実の先のツルをスッパリ切り落としちまった
まだ成育途上なのに葉っぱ無しで育つんだろうか
何か不憫
うちは大元の茎をきのうバッサリやっちゃった
みるみる萎れてもうダメかと思ったけど
残ってる茎の周りに水まいて
けさみたら復活してて花も咲いてた
>>192 そういうこともあるだろうね
一代交配種ならもっと形質揃うようだけどタネの値段高いよ
194 :
花咲か名無しさん:2012/09/02(日) 21:50:41.91 ID:cBmAh0Ca
ボケ親父が勝手にかぼちゃ撤去しやがったクソが
年取ると頭が固くなってくんのか知らないが思い込みで行動するから始末が悪い
クソ爺についてたかぼちゃ投げつけてやったわ
195 :
花咲か名無しさん:2012/09/02(日) 21:52:13.70 ID:heJF6SqC
小ぶりの品種のバターナッツでも800gなのか・・・
>>192 うちのはロングかぼちゃってのだけど、
たまにそういう形になるって説明ついてたよ。
普通の丸い形より発現しにくいのかもね。
197 :
花咲か名無しさん:2012/09/03(月) 01:52:50.97 ID:kBfncyOi
かぼちゃ、いつ頃
撤去しますか?
9月末に撤去するけど
放置してたら10月まで
収穫できるかな。
まだ小さな実が成ってる
勝手に収穫するお母さん
勝手に撤去するお父さん
和むわ家庭菜園
カラスにつつかれてキズついたかぼちゃをちょっと触ったら、
果梗からパキッともげた。
開花からまだ20日くらいしか経ってないのに…(´・ω・)
収穫できたと思ったら異常果だったでござる
種の代わりにカビが詰まってて、その周りがゼリーだったりガラスみたいだったりでオエー
かぼちゃはつるにつけたまま放置すると、
どんどん種が成長してきて食べる部分の実が減って、
種に養分を供給する綿の部分に空間ができるよ。
その結果、収穫最適時期を過ぎると水に浮く様になる。
この方法での収穫時期は非常に的確に判断可能なのだけど、
収穫しないと水に浸けれないという欠点があるw
何が言いたいのだろう?
>>202 要するに、収穫時期を見極める方法として、カボチャを
水の中に浸ける方法がある、でも、実をつるから切り離さないと
水につけられない、ということでしょ?
何の為にバケツがあるのか
メロンだかスイカだかで叩いた音をマイクで拾って出来具合を判断する機械ってのをテレビでやってたけど、カボチャは叩いても出来具合判断できないのかな?
>>204 かぼちやを育てたことがあれば、不可能だとすぐにわかる
柔軟な発想力のない人ならそうかもね
判断に迷うような時期なら蔓も元気な状態なんだから無理でしょ。
浸す相手が水槽レベルででかいのならともかく。
秋野菜植えるため引っこ抜こうと思ったら葉陰に成育中のカボチャを2個見つけてしまった
気弱な俺にどうしろと
私を引っこ抜こうなんてしないわよね(ウルウル)
俺を踏み越えて進め
212 :
花咲か名無しさん:2012/09/06(木) 09:32:09.09 ID:1y+zr2QN
ロロンが小さな実を
付けてるけど収穫まで
1ヶ月掛かるから撤去か迷っている。
秋大根、ほうれん草植えるから。
10月に畝間建ては雨が降ると畑が乾くのに日数
が掛かる。
>>154なんですが、かぼちゃを育てたことがないので収穫時期がわかりません(;ω;)
白かった実は薄い緑色になりました。
形は楕円に近いスタンダードな西洋カボチャです。
大きさも普通サイズです。
先月中旬頃に人工受粉したものです。
ヘタがコルクみたいになったら…という文献を見ましたが、それでいいのでしょうか?
まだまだコルクには程遠いのに、葉っぱは次々と枯れてきてまして焦ってます(;ω;)
カボチャは今年から諦めた..... ウドン粉病がヒドくて。薬剤や酢も試したが、アカンかった。
カボチャは農薬も肥料も一切やらなくてもボロボロできるから楽だな
ウドンコでても別にお構いなしに実はできるし
たった1つの虎の子赤皮かぼちゃようかんにしてやった
チンすると想像以上に水っぽくなったのでめんどくさくなって皮ごと潰して硬めに固めたら
こちらは予想通り皮が口当たり悪いものの味はそんなに悪くなかった
217 :
花咲か名無しさん:2012/09/07(金) 00:27:41.01 ID:JTwVTrbf
カボチャが46個もあるから、キュアリングが終わったものから、人に配ることにした。
俺は順番に並べていたつもりだが、親父が勝手に並べ替えていた。
どれから配っていいのかわからん。
しかもそれだけでなく、20個以上が収穫カゴに入っていた。
つまりカボチャは66個以上あるということが判明。
バターナッツだから、来年の春まで腐らずに持つのが救い。
218 :
151,153:2012/09/07(金) 03:23:41.37 ID:4LOOrbC1
みんな豊作なのか。裏山
結局主軸切ってしまったが為にやはり枯れたorz
結局雌花も咲かなかったので人口受粉まで進まず
粉質系で豊作・手間要らずな来年のおすすめ品種とかありますか?
大抵のカボチャは手間いらずで豊作
ウリハにやられる、うどん粉出るって言う人は大抵早植えしすぎ
標準地で6月頭の播種がベスト
PK主体の元肥を十分入れておけば
敷藁したあとははみ出した蔓をもどしてやる位
促成・抑制栽培、空中栽培はそれなりの技術を持っていなければリスクがある
>>219 ありがとう
ウリハはコンパニオンプランツにしてた夕張メロン襲撃して殆ど来なかった
ウドンコにはなったけど収穫前日迄使えるスプレーやったら回復
藁はしいてたが生ゴミカボチャだった為、4月には芽が出てた
完全放任で蔓戻ししなかったから駄目だったんだと思う
来年はその事踏まえて頑張るわ
>>219 5月末頃苗植えしているのですが、現状、夏の暑いときは雌花がつかないので初夏と秋の2時期に実をつけています。
うどん粉対策の遅植えした場合、初夏の時期を逃してしまうので収量が減ってしまいませんか?
222 :
花咲か名無しさん:2012/09/07(金) 13:51:52.98 ID:xXF3Zy58
昨日大阪能勢方面にドライブしたんだが、三山の里って道の駅みたいな所で
結構立派なカボチャが200円〜250円
安い。なんか作り手がかわいそうになる。
カボチャなんて生ゴミ堆肥からでも生えてくる。
その方が長持ちするカボチャになったりする。
ゴミの中から生えたカボチャは強いんだろうけどおいしくなったことがない
225 :
uu:2012/09/08(土) 00:35:25.14 ID:7JpWR5DR
飛騨かぼちゃの表面が肌色、これなにかと交配してしまったと考えたら、近くのはたけの
そうめんかぼちゃと交配した可能性あり。だれか同じことなかった?
そうめんかぼちゃ自体は他とよく交配して困る。
226 :
花咲か名無しさん:2012/09/08(土) 14:16:15.41 ID:CPdHYMRW
カボチャは確かに交配するが、その年の果実に変化はない。
交配したというなら昨年の話だし、
もしそうなら、その株の実はすべて同じような色になってるはず。
>>222南河内も安いよ。
かなん(河南町)道の駅内の売店。富田林の旬鮮市場。
及び旬鮮市場から国道202号線で千早赤阪村に向かう途中に即売所数件。
いずれも、最盛期には立派なかぼちゃが百円台からある。
>>213 そんなあなたに農協のカレンダーよりも役立つw
ヤンマーの植付け年間カレンダーをプレゼンツ!!
www.yanmar.co.jp/campaign/hobby/recipe/list/garden/pumpkin.html
他にも、旨みの黄色い汁がニキビや火山の様に表面に噴き出してきたり、
>>201にもあるが空間が出来るので成熟につれ重くなりつつあった実が軽くなりだしたり‥
213>コルクには程遠いのに
コムルというよりへたの一部がほぐれる様に枯れて稲のワラの様な繊維質が見えたら収穫しても良いよ。
九重栗EX初収穫
まあ2週間はキュアリングな訳だが
プリティでキュアキュア♪
自分で植えて初めて収穫したカボチャ、今日食べました!
うまがっだぁ〜
それもこれも、このスレの皆さんのおかげです。
有難うございました。orz
233 :
花咲か名無しさん:2012/09/13(木) 08:03:08.89 ID:r3YPfjHr
スレの皆さんのおかげではないけどな。
234 :
花咲か名無しさん:2012/09/13(木) 08:15:44.96 ID:ulC2TiZ6
去年えびすで
今年初めて栗系かぼちゃ作った
美味いね ホクホクのが
これからは栗系ばっかり栽培するわ
235 :
花咲か名無しさん:2012/09/14(金) 09:59:09.31 ID:uc8eW+WW
このスレで情報交換や収穫自慢ができるのはこのスレを存続させてきたスレの皆さんのおかげ
236 :
花咲か名無しさん:2012/09/15(土) 00:20:59.03 ID:vR6vnOn4
>>231 うちよりずっと立派なカボチャが…。
どうして捨てた。
>>236 今年の良すぎた気候で豊作貧乏対策か
あやしいかぼちゃセシu
おっとこんな深夜に誰か来たようだ
238 :
花咲か名無しさん:2012/09/15(土) 04:20:02.10 ID:vR6vnOn4
まさかカボチャに吸着させて、遠くにポイ?
太平洋側だったらわからなくもないけど、反対側だからなあ。
日本海側に漂着するのはたいてい特定アジア特に半島のゴミだが
よく河川敷で畑やってるところあるけど、そういうところで収穫のかぼちゃを駐車スペースに積んどいたらどっかの運転下手がぶつかって川に落として
どんぶらこ、とか?
珠洲市で発見されたカボチャは珠洲特産のエビスカボチャだとわかっているし、
市職員は、川や用水から海に流れ込んだ可能性を指摘しているらしいから。
この期に及んで放射能が原因でどうこうという輩はいないと思うが、いたらよっぽどアレな人だなw
241 :
花咲か名無しさん:2012/09/15(土) 12:48:26.80 ID:bLiNn0MP
かぼちゃが豊作で廃棄か?逆に不作で高値になった年とかあるの?
かぼちゃ家庭菜園で栽培してるけど毎年豊作です。
10年前の小雨の時はちょっと高くなったな
真夏に50日以上雨降らなかった年
うどん粉病..... 薬剤も木酢液も酢も試したが、駄目。薬局でイソジンうがい薬の殺菌力が半端ないと聞き、水で薄めて散布してみた(イソジンと同一成分で安いのがある)。今のところ、これが最も効果的。
>イソジンうがい薬の殺菌力が半端ない
土壌も殺菌されちゃうんじゃないか?
245 :
花咲か名無しさん:2012/09/19(水) 00:56:13.20 ID:Zsl5qry0
イソジンうがい薬って値段いくら?
通院してる人なら喉が痛いって言えば保険適用で・・
248 :
花咲か名無しさん:2012/09/19(水) 23:21:43.27 ID:sw8Z9h7Z
病院で処方してくれるやつは、小さくて不当に高いよ。
保険が適用されて70%OFFになって、ようやくドラッグストアの値段。
かぼちゃたくさん出来たから乾燥させたよ
乾燥させると味が濃くなるしホクホク感が増してうまいね
ヘルメット着用を勧める
>>250 すごい!何と言う南瓜です?
こんな大きな南瓜は見たことがありません!
そんな大きいかな
256 :
はなくん ◆NeKo/oBJN6 :2012/09/21(金) 16:35:19.68 ID:nYaHdMlu
>>255 違うようしろの人の身長がかぼちゃぐらいしかないんだよ
シンデレラは実話だったのか
繁華街には一杯いるよ
カボチャの馬車
260 :
花咲か名無しさん:2012/09/22(土) 03:48:14.04 ID:CRgfzt/V
>>249 乾燥…w
最近はキュアリングっていうみたい。
261 :
財布激安/偽者:2012/09/22(土) 08:12:02.91 ID:GLLZrPfF
冷凍してあった南瓜を料理したらスポンジ状で食えんかった
少し固さを残して煮るか蒸すかして冷凍だな。
それかかぼちゃコロッケ作って台風の時に食べる。
265 :
花咲か名無しさん:2012/09/23(日) 02:58:34.96 ID:vqJJd6RB
べつだん大きくないじゃないか。
アトランテックジャイアントがバスケットボール大で出来たよ。
まあ、味が不味く家畜のエサか鑑賞用なんだけどね。
266 :
花咲か名無しさん:2012/09/24(月) 02:13:21.07 ID:sMzIQB55
アトランテックジャイアントは、当な大きさに割って、かまどの火で焼く。
それを冬の間、鶏に与えると喜んで食べてるよ。
タネは炒って食うとうまいな。
267 :
花咲か名無しさん:2012/09/24(月) 02:34:05.03 ID:bmqqdOr2
確かに他のカボチャにくらべてば大きいんだが、腕に抱え切れないほどとか
そんなにはならないな。バレーボール、バスケットボールがいいとこだわ。
アトランテックジャイアントでバスケットボール大なら肥料少なすぎじゃないの
冷凍したかぼちゃは玉ねぎの切れ端と一緒にレンジでチンして冷ましてから
ミキサーでペースト状にしてコンソメと牛乳で伸ばしてポタージュにするけど
スポンジ化してるとは知らんかった
271 :
花咲か名無しさん:2012/09/26(水) 00:18:43.71 ID:T9LX4HS5
まあ、肥料はあげてないけど、検索して写真で見るあれほどでかいのは
ちょっと信じ難いわ。そうは言っても普通のカボチャの3〜4個分はあるよ。
上手なワニの捕まえ方という雑学本に巨大かぼちゃの作り方として大きくしたい南瓜手前の
茎に注射針でブドウ糖を注入していくというテクニックが書いてあったと記憶してます。
コンクールに出品するようなのはいろいろ工夫してるんじゃないですか?
273 :
花咲か名無しさん:2012/09/26(水) 22:22:29.61 ID:T9LX4HS5
なんや、むか〜し懐かしいミニ本の信憑性疑わしいワニブックスか。
275 :
花咲か名無しさん:2012/09/28(金) 01:19:54.59 ID:ToG/Pj1Z
276 :
花咲か名無しさん:2012/09/28(金) 10:16:13.47 ID:V2ggKeaw
かぼちゃの撤去を考えてますがロロンがまだ実を
付けてるので迷ってます。まだ昼間は暖かいので
成長すると思いますが
後1ヶ月ほどで気温がかなり下がるから収穫が厳しい感じ。山口県
富士急ハイランドにいったらハロウィン用の巨大カボチャがあった
直径が1メートル以上あったw
278 :
花咲か名無しさん:2012/09/29(土) 00:07:42.45 ID:Wra7hGvU
279 :
花咲か名無しさん:2012/09/29(土) 11:38:35.68 ID:iKoc4rXS
昨日かぼちゃのウネはつぶしましたよミニ耕運機で。つるは伸びても実を付けないと判断しました。
秋蒔きのダイコン、カブ、ソラマメをまた、蒔かないといけないんで。
281 :
花咲か名無しさん:2012/09/30(日) 00:04:59.67 ID:nbfXYIdL
>>279 自分の所も潰すか検討してる。徳島だが
葉が黄色くなってるが小さな実が生ってるので
後10日は現状維持。
白菜と高菜を植える予定
282 :
花咲か名無しさん:2012/09/30(日) 00:20:00.79 ID:iCVtWPgH
281
成長不良の出来損ないがまだ出来るかも知れませんが、それよりも
秋蒔き野菜の種蒔いた方が得策。とうがらしの種取りなど一部残しも
必要なので飛び地みたいになってしまうけど。それも良し。
西日本だが、お盆頃定植したかぼちゃはどうしてくれよう。
>>283 西日本っても広いが
お盆に苗定植なら冬至用かぼちゃに丁度いいんでないの?
1本だけ植えたとかもしくは周囲にかぼちゃが無いと
雄花の調達で苦労するかもしれんが。
自分とこだとお盆定植→彼岸受粉→初霜前(11月前半)収穫
さらに1ヶ月追熟で冬至かな@山陰
283のはもう実は成ってないの?地域の初霜日によっては
これから受粉だと厳しいかもしれんが・・・
台風前にと南瓜収穫に行ってきたが
予想外に多くて原付に載りきらなかった
287 :
花咲か名無しさん:2012/09/30(日) 17:36:31.55 ID:lMui7eRR
菊かぼちゃ
茶色になるまでならしていたんだが、実よりも種の方がうまいな。
2,5mくらいの柿の木の上にかぼちゃがなってるのを発見
勝手にツルを伸ばして虫が受粉成功させたらしい どうやって収穫すればいいのやら
自然に落ちるのかな? ツルが枯れたら引きずり下ろすしかないか
289 :
花咲か名無しさん:2012/10/01(月) 00:06:38.45 ID:i98Ab//o
288
高枝切りバサミがあるじゃないか。
8月に植えたカボチャが収穫期に入ったところ。
バターナッツだと収穫まで短期間で済む。
>>284 なってるみたいです@山口の実家。問題は品種適性なんですよね。
夏植えでトロンボンチーノとすくなかぼちゃ試してます。
トロンボンチーノは暑い時期が好きらしいので春植えの方がいいんでしょうけど。
>>290 いいこと聞きました。
来年はきちんと種採りしたいものがあるので、春植えは1種だけにと思ってたので、
バターナッツ他を夏に植えることにしておこう。
散歩してると、収穫されないカボチャが転がってる。哀れ。食べないのに、何で育てるんや?
寝かしているだけ
半分近く腐ってるがな。
295 :
花咲か名無しさん:2012/10/01(月) 20:21:39.17 ID:i98Ab//o
今日ドライブ散策中田舎で60センチ大のアトランティツクジャイアントを発見。
うちのは40センチ大だからそれより大きい。何が大きくさせる秘訣なのかな?
肥料、水遣り、気候、土・・・肥料も牛糞鶏糞、液肥、油粕いろいろあるけど・・
>>296 家の隣の畑がまさにそれ。
畑の世話をしてた奥さんが、近くのコメリの前で車にはねられ亡くなった。
かぼちゃ、ナス、ピーマン、オクラ、さつまいも…
昨日旦那さんがさつまいもだけ収穫したけど、残りはそのまま。
ナスってあそこまで大きくなるんだね。
(-人-)
南無ー
よそ様のかぼちゃ見るのも楽しいな
自分も全部収穫したら写真撮っておこう
今日新たに5cmくらいの出来たばかりの幼果をハケーン
40〜50日後は雪降ってるかもだけど、ギリギリまで育てたいっす
>>300 デコボコのはモザイク病(ウイルス感染の病気)出たあとに着果した個体かも。
うちの宿儺系のもそんなボコボコになった。
ただ、もう少し細長いからゴーヤーのようだった(^^;
>>302 モザイク病で画像検索してみたが、それっぽいな
本来は細長くなるからそっちがあってる、こっちはたまたま種が丸くなる遺伝子
を発現しただけなので。
304 :
花咲か名無しさん:2012/10/05(金) 00:04:12.75 ID:swGa7JjW
アトランティックジャイアント。今年出来たのは10キロほどだろうか。
大きいと30キロ100キロ300キロ800キロ世界記録は911キロだったかな?
秘訣は肥沃な土だそうだ。
バターナッツいつになったら収穫できるんだああ
緑のラインがなかなか消えない
雨のせいかとうとう割れた実や肌荒れの実も出始めた
>>305 遅生りや遅植えでないのなら、8-9月頃の収穫が多いような。
1個もいでみたらどうですか?
緑のラインが消えるというか、ライン自体は消えませんが、
ラインが青々とした感じじゃなくなったらOKと言われるし、
案外その辺の見極めが曖昧で難しいのかも。
ありがとう
5月中旬にポッドに種まきして、定植は遅れて6月下旬
つるはほとんど枯れて実が露出してるので収穫したいんだけど
ところどころ新しい葉が出て今でもいくつか青い実が育ちつつある
直売所に出てるのとか写真で見るのははラインは完全に消えてるんだけどなあ
ラインがクッキリしてても追熟で消えればOKなんだろうか
>>307 バターナッツを毎年200個位収穫している者です。
茨城県南東部の露地栽培ですが参考まで。
700〜800g位の実なら、受粉からの日数で7〜9月中旬収穫なら40日
9月下旬〜11月上旬だと45〜50日位です。
小さめなら5日位早めでも大丈夫ですが、1kgを超えると+5日以上かかります。
見た目の判断では果皮の色が黄緑から濃いめの肌色に変わり、果柄の色も緑が抜けて
黄土色に変わり、水分が抜けて爪で傷が付かない位に木質化?して、とても硬くなります。
果柄が角張った東洋種なので、丸い西洋種の様に果柄はコルク状にはなりません。
あとは実の上部の緑のラインは気にしていません。
収穫後2ヶ月ほど貯蔵すると、緑のラインも消えて果肉の色が濃くなり甘味が増して
果肉も繊維質がほぼ無くなってなめらかになります。収穫直後は不味いですね。
あと完熟果なら常温で4ヶ月位は普通に貯蔵できますよ。
>>308 ありがとうございます 200個とはすごいですね
いくつの株からそのくらいできるのでしょうか
うちのは苗がもらいもので黄色くなりかかってて知識もなくて
とにかく急いで定植して追肥1回しただけで摘心すらしませんでした
ちょっと離れた畑に植えてしまったので
隣の畑に侵入してないか週一くらいで見に行くだけの完全放任で
受粉日もわかりません
結局は、皮の色がそれらしい色になって、果柄が十分固く黄土色になったら
緑のラインが多少残ってても収穫して大丈夫ということでしょうか
2ヶ月の貯蔵は常温でされていますか?
緑のライン情報は検索していくつか読んだけど
大元が同じ所の記事のような気がするんですよね
でもラインが消えてから収穫したという記事を読んだことがない
>>309 タキイさんの小袋種だと24粒入っていて半分の12粒を種まきしていて
発芽率ほぼ100%なので、11〜12株分です。
東洋系なので親蔓には雌花が少ないので、摘芯して子蔓5本出しで孫蔓は放任です。
個人的には500〜600g位のやや小さい実が欲しいので、蔓を多く出しています。
2〜3個着果したら肥料切れが無いように、こまめに追肥するようにしています。
収穫のタイミングは私の経験では緑のラインが残っていても大丈夫でした。
受粉については春作だと初期の雄花が少ない傾向なので、西洋種の一般的なかぼちゃを
混植して雄花を確保すると、放任で虫媒の受粉でも着果が良くなると思います。
貯蔵は車庫なので日陰で常温です。
緑のラインについては多いものと少ない物を同日に収穫して貯蔵の経過を観察したり
食べ比べてみたら良いと思いますよ。
311 :
花咲か名無しさん:2012/10/06(土) 23:35:39.61 ID:22MuzYv5
200個!え〜売り物?
312 :
309:2012/10/07(日) 06:08:47.71 ID:1cGM954f
>>310 ありがとうございました、具体的で大変参考になりました
来年も作るつもりですが、今度はもっとうまく作れると思います
試しに収穫して観察してみます
313 :
花咲か名無しさん:2012/10/07(日) 11:32:45.00 ID:Yk4BsWRX
オレは栽培するのは好きだが、10数年かぼちゃの調理をした事がない。
いつも親がする。ある意味すごいだろ。
>>311 会社のパートの奥様達への貢物です。
6年位前に会社の空き地で栽培したのを、食べてって渡したら毎年になってしまった。
>>312 順調にいくと良いですね。
(花咲かジイさんの物語)
ポチ「ここ掘れワンワン!」
ジイさんが、そこを掘ると金銀財宝がワンサカ。味をしめたジイさんが、
「今度は、何処を掘ればいいのじゃ、ポチ?」
と、ポチを引きずり回しました。ポチは、頭に来ました。
「離さんか、ジジイ!→離さんか、ジイさん→花咲か爺さん」
319 :
花咲か名無しさん:2012/10/10(水) 01:59:04.84 ID:vYQ4NCBl
>>310 タキイの2012年度袋なら、24粒ではなく22粒。
貯蔵用だから、どれだけ採れても問題はない。
うちは二期に分けて植えているけど、後半組は8月に植えてただ今収穫中。
全体的な色でテキトーに収穫してる。
緑のラインは気にしたことないな。
バターナッツ栽培初めの年はネットのどっかの栽培法でみた「緑の線が消えたら収穫適期」てのを真に受けていたけど、
あの線が消えるのを待ってたら葉っぱ全部枯れつくしても無理だったぜ
みんな自分でぐぐって調べた人はそこにたどり着いて
つまづくと思ってる
成長がとまってしばらくたったら取ればいいんじゃないか?
ある程度の数植えてたり毎日チェックできない環境だとそれも難しい
いや難しいというか、実一つ一つをチェックする気になれない
一株二株くらいならやる気になるかもしれないけど
ゴーヤも収穫のタイミングが難しいんだけど、6株しか植えてないのに
「成長が止まったら」って条件で実を一つ一つチェックする気にはなれなかったな
326 :
はなくん ◆NeKo/oBJN6 :2012/10/13(土) 14:50:55.25 ID:mbzK1lGE
70の親とか切ないから・・・
327 :
花咲か名無しさん:2012/10/14(日) 00:35:25.72 ID:dZ2i1n7w
>>320 緑の線って誰が言い出したんだろうね。
みんな迷惑してると思う。
ググった人がこのスレを見つけられるといいな
330 :
花咲か名無しさん:2012/10/15(月) 23:29:48.21 ID:z0XR4erj
>>329 異品種と交配しても、両者の特性は実に現れることはない。
捨てたタネの時点で交配している必要がある。
それにしても立派なカボチャだね。
332 :
ぺんぱな ◆NeKo/oBJN6 :2012/10/18(木) 15:02:28.31 ID:dKLXwwj8
食おうと思えば(王者の風格)
来月になったら撤収するというのに、着果し始めてるのがある。
誰だよ勝手に受粉しやがって
334 :
花咲か名無しさん:2012/10/22(月) 00:46:40.25 ID:yZrAQjk6
たぶん、大きくなはならないよ。こぼれ種が夏の残りの暖かさで芽が出たり
するけど、寒さにやられて成長しないから。
ペットが震えていたら人肌で暖めてあげるでしょうが
何が違うの?
赤子もウンコもひりだしたもの
何が違うの?
ウンコ穴から生まれてきた君には分からないかもね
339 :
花咲か名無しさん:2012/10/23(火) 03:45:17.20 ID:vs/whROB
結局、うまい物作らないと、もてあますだけ。
340 :
花咲か名無しさん:2012/10/23(火) 18:43:11.99 ID:8fxWVE7Z
同じ大きさでも使う南瓜の花粉によって種の数まで違うとは
日本かぼちゃ×日本かぼちゃ→1個から100〜200粒
日本かぼちゃ×栗かぼちゃ→40〜50
日本かぼちゃ×ズッキーニ→30個の種子で半分まで種子の中身が有る奴が数粒
半分までの奴から発芽するんだろうか
さてと、今日はカボチャを片付けるか・・・ハァ・・・
343 :
花咲か名無しさん:2012/10/26(金) 22:36:40.67 ID:asCM6IQG
342 えっどういう事?木や支柱に登りついたりして枯れたツルや葉っぱ
かたずけるのめんどくさいって事?かたずけないと、大根やら蕪蒔けない
しな〜。
344 :
花咲か名無しさん:2012/10/27(土) 09:46:50.00 ID:InHZUfT+
片付けるのめんどくさい。あーめんどくさい
もう来年はつくんなーからなっ
345 :
花咲か名無しさん:2012/10/27(土) 13:46:58.56 ID:EnFLKNGy
>>340 日本カボチャ、西洋カボチャ、ペポカボチャはそれぞれ交配しないとかしにくいとか聞いたけど
交配するんだ?
人工受粉した後(それが受粉出来たか不明)に、他の雄花から受粉されないようにした?
348 :
花咲か名無しさん:2012/10/28(日) 18:18:06.77 ID:93iZQjLC
>>345 採種するために前日に袋掛けしてやってた鶴首の雌花が沢山あったからお遊びでやってみたけれども、
虫が入らないように丈夫な袋で虫が入らないように別のかぼちゃでも確認してやってみたけど、虫の侵入も花粉の侵入もない。
>>329 おいしかった?
うちのゴミから生えてきたwのはまずかった
350 :
花咲か名無しさん:2012/11/02(金) 19:41:49.32 ID:A2vqg+q7
>>348 サンクス!
すっきりしないので調べてみた
多分それ擬似受粉だと思う
去年、栗かぼちゃ系雌花に鶴首系雄花で受粉させたら実の形状少しだけ変わったよ。
今年、その種から栽培したら鶴首の葉の模様の強靭なのができた。
実は丸かったが平型ではなく丸型を上下潰した丸四角型。
付け根はコルク化するタイプではなく鶴首より。色は黒っぽいまま。
中の中綿が少なく、種も少なかった。種は西洋かぼちゃ系のまま。
果肉は内部に行くほど柔らかく、皮に近いほど栗かぼちゃに近い。
切るとじわっと蜜のようなのが出てくる。甘いけどホクホクではない。
スープとか煮物向き。キュアリング次第でもっと甘くなりそう。
葉は鶴首より先に枯れたが、栗かぼちゃよりは長くあったので中間かな。
繁殖力というか葉っぱの地表を覆う勢いは半端無かったし、沢山実を付けた。
両方の特性がよく出ていて面白い。
>>351 交雑の結果がいい方に出るか悪い方に出るかは単純に運だからね……
味が悪い上に草勢もわるいという結果になるのもしばしばなんで、何年か実験した後は
好みの種を買うことにしてるな。冷蔵庫保管だと数年使えるし。
>>351 F1とF1を交配したってことないよね?
352>>
鶴首系の強靭さは必ず遺伝すると思う。優性遺伝子っぽい。
味はちゃんと考えて交配しないと確かにそうなる。
不味いカボチャが大量って最悪だからね。
353>>
どっちも固定種です。F1とF1とか博打だ(苦笑)
面白いけどw
ところで鶴首系のF1て何かあった??
見たことないけど。
>>349 遅レスごめん
中の1個でカボチャのひき肉詰め蒸しを作ってみたけど美味しかったよ
スーパーのと変わらなかった
残り2個でかぼちゃプリンとかぼちゃケーキを作ってみるつもり
356 :
花咲か名無しさん:2012/11/09(金) 15:49:31.02 ID:nsaTTcyU
>>354 >>353じゃないけど、鶴首系のF1には『ポワロ』っていうのがあるよ。万次郎カボチャの受粉用の品種だけど。
バターナッツのF1なら割とあるんだけどね。
トランペット(トロンボンチーノ)の完熟に近いやつって、どうやって食べるのがいいですか?
べちゃ系で、ソテーはまずいらしいです。煮物もダメっぽい。天ぷらはいいらしい。
お菓子用ですかね?
>>357さん真似てみるかなぁ。
若採りならズッキーニ同様でいいそうですが。
ちなみに生り口はバターナッツ同様の扁平に角が立ったやつで、コルクタイプではない。
ペチャ系ならポタージュかな
かぼちゃのポタージュ飲むと目がぱっちりする気がするよねw
360 :
花咲か名無しさん:2012/11/11(日) 13:26:18.98 ID:wUeAfu/0
>>358 鶴首系のかぼちゃは大きくなる種類ほど甘くないから、ピクルスとかもいいんじゃない?
放任栽培で収穫その他遅れがちなので
できるだけ肌が強くて貯蔵性が高いカボチャを紹介してください。
えびすカボチャを作ったけど、収穫が遅れて日焼けもしたし、
完熟状態の収穫のせいか、丸のまま保存しても長持ちしなかった。
バターナッツはさすがの丈夫さと貯蔵性、数もたくさん取れたので
来年も作るつもり。
皮が白いものは日焼けせず貯蔵性も高いと聞くけどどうかな?
坊ちゃんカボチャも気になっています。
10月中旬〜11月に食べごろになるような手ごろな品種はありますか?
こちら中部地方です。
362 :
花咲か名無しさん:2012/11/13(火) 18:54:00.81 ID:R8VOYab+
遅植えしたらどうですか? 7月まきで10月収穫くらい? そこから1ヶ月キュアリング。
暑いと成長早いし、霜が降りる前に収穫できるように勘案して。
364 :
花咲か名無しさん:2012/11/15(木) 13:07:39.67 ID:tlOSwugD
暖地ならそれに適した品種が有る、関東以北は難しい。
遅らせ蒔きは、最も暑いとき花がくるとよくないとか
一株に1個になるとか、問題がないわけではないみたいですね
とはいえ、実際にやってみないとどの程度本当にダメなのかはわかりませんが
結局普通の時期に作って最低限の手をかけて作るのが
一番楽で収穫結果もまあまあ良いってことですかね
品種を考えつつ、ずらし蒔きも試してみようかなと思います
アドバイスありがとうございました
366 :
花咲か名無しさん:2012/11/17(土) 11:32:16.80 ID:EweptNZm
ごみ捨て場なら野生で勝手に生えて実がなるので
コンポストをつかわないで直に生ゴミを庭に捨てるようにしたい
F1種が多いから無理じゃないの?
うん
そこがいい
カボチャに芯があっておいしくないです
2年続けてそうなったんですが何が原因でしょうか
芯?ってどこに?
丸いカボチャは真ん中空洞だけど
>>372 とってすぐ食べたとか、調理の仕方がマズかったとか?
ちなみに品種は?
376 :
お花くん ◆NeKo/oBJN6 :2012/12/05(水) 16:54:31.32 ID:Atm0Zb7n
カボチャじゃない
377 :
花咲か名無しさん:2012/12/05(水) 23:52:30.00 ID:gl3MOXPX
来年何の品種を植えようかと検討中
今年は雪化粧とエビス、ロロンを植えたけど
色の白い雪化粧と砲弾型のロロンが人気だった。
スーパーであんまり見かけないからか?
>>372 果肉の中に木っ端みたいに硬い部分があるんです
>>375 よくわかりません
濃い緑色です
>>356 超遅レスごめん。そっかー万次郎の受粉用がF1だったのか。
万次郎の種から育てると出る瓢箪型はF1とF1の掛け合わせになるんだ。
>>378 実が小さい頃にカメムシなどに汁吸われてるじゃないのかな?
確かにカボチャにゴリゴリしたのがあることはあるけど
大抵は皮の近くなので調理前にそぎ落としてるけど。
品種や種変えてみてるんだよね?
南瓜は収穫して直ぐにたべないでしょ普通
1週間置いてから食べるとウマーーーーー
>>379 苗で買ってくるので品種はよくわかりません
ずっと同じ気がします
>>381 まず、品種を変えてみた方がいいんじゃないのかなー
品種把握は大切
採ってから置いておく期間も変わってくるんだし
隣の空き地に嫌がらせでジャンボカボチャ植えてやろうって思ってたけど
調べてみると普通のカボチャより栽培が難しいみたいですね。
さすがに放置じゃ100kgとかにはならないんですかね。
384 :
お花くん ◆NeKo/oBJN6 :2012/12/19(水) 22:56:41.63 ID:i2fJw8By
死ねよ
>>383 カボチャが生えたら訴えてやる。
この書き込みにより犯人を特定できる、
嫌がらせ目的も立証。
あとは、刑事、民事で裁かれるかもな?
386 :
薔子:2012/12/20(木) 16:51:19.20 ID:B6r8w+fx
ジャンボカボチャ素敵じゃない!
>>383 うちなら歓迎するけど
必要な肥料もおいていって欲しい
>>387 ジャンボかぼちゃは、家畜の餌用に改良された品種で人間は食えない。
100kgのがごろごろあったら何処に捨てるんだよ。
重くて持てないし
冬至ですよ
カボチャ食べましょう
かぼちゃってなんで悪口で使われるの?
あほ、ばか、かぼちゃとか
ついでにいもは田舎者って意味で使われ、豆は小さいって意味で使われる
花は美しいって意味で使われ
実とか根とか葉とか枝とか幹、茎は特にナシだし
ピーマンやナスも悪口だな
ボケナスとか
>>388 あれがあったら、庭がかわいいじゃんw
椅子がわりにしたい
ただ、実よりも葉が邪魔だな
392 :
お花くん ◆NeKo/oBJN6 :2012/12/21(金) 11:57:02.60 ID:xGX7aXT1
ピーマンの悪口って?
393 :
薔子:2012/12/21(金) 18:39:18.95 ID:zGi2nfWo
罵倒で「このピーマン!」とか言うの?
394 :
花咲か名無しさん:2012/12/21(金) 18:58:24.76 ID:ayeAkNwn
冬至です。
美味しく食べました。
お風呂に、ゆずをうかべるかなぁ。
395 :
花咲か名無しさん:2012/12/21(金) 20:24:27.13 ID:HheJDnDc
かぼちゃは夏場収穫したら半年位、納屋で保管できるの?
396 :
花咲か名無しさん:2012/12/21(金) 22:39:29.48 ID:UbtHiM3B
白系は8月収穫がまだ物置に10個くらい有る、ロロンは10月まで取れたので3個有る、両方とも食べてるけど食べ飽きた。
397 :
花咲か名無しさん:2012/12/21(金) 23:10:18.37 ID:/OJrE8HG
収穫して2ヶ月前後で消費したけど
半年も寝かした方が美味いですか。
398 :
花咲か名無しさん:2012/12/22(土) 07:22:15.59 ID:gchrSdRh
寝かせすぎは不味い、白でも3月ぐらいで食べたほうが良い。
白系のがうまいの?
80年代ってほとんど白系だったような気がする
先日、スーパーで北海道産の雪化粧(サカタ交配)を買って(半割)、
ソテーしただけで食べてみたけど、今ひとつな感じだった。
もっとホクホク感を期待したのに。
ベチャッとはしてなかったし、種子につながる組織がしっかりしていたから、
まだキュアリングが足りない個体だったのかな。
今んとこ、すくなかぼちゃが一番かなぁ。
401 :
花咲か名無しさん:2012/12/28(金) 15:44:25.69 ID:frSXbna+
80年代は東京南瓜が流行っていたと思うけど、白系は最近ではないの。
このスレ見てバターナッツ作ろうと思った
昨年うまく自家採種できず、少しだけ残してた種しかなく心許なかったすくなかぼちゃ、
売ってるやつを確保できたぜぃ。売ってる名前は違うけど。
これから自家採種を続けていくために、他のかぼちゃをつくらないように実家の母に言明しといた。
まずは5年採り続けないとなぁ。
打木赤皮甘栗と打木早生赤栗って別物なんかな?
>>404 どちらも赤栗の系統ですが、一応別品種みたいですね。
西洋カボチャだけど粘質で、最近の消費者の嗜好は粉質好みのため、生産量は減ってるとか。
406 :
J:2013/03/01(金) 16:05:19.36 ID:L5tvsUs/
そうめんかぼちゃは優性なのか、これを植えるとスクナも粘質になってしまう。
悩みの種だ。栽培をはじめた年のスクナのおいしさが戻らん。
407 :
お花くん ◆NeKo/oBJN6 :2013/03/01(金) 16:23:23.85 ID:ZDJ5aIrX
へぇ〜・・・
カボチャの双葉が3つ開いた。ウリ科では初めて見た。
409 :
J:2013/03/03(日) 22:26:44.01 ID:+5RVVzja
miniかぼちゃで おいしい、多収量、とお勧めはあります?近くのひとは坊ちゃんが
良いと言うけど、栗坊とか種苗会社でいろいろ出ているから、わからなくなっている。
ほとんど同じかな〜。
>>409 確かどこかの比較試験では坊ちゃんは味に定評あるけど1株当たりの収量がやや劣ってたと思った
でも家庭菜園レベルではほとんど同じ僅差と言っていいでしょうね
まあ適当に答えると食味重視で坊ちゃん、栗坊、収量重視でほっこり姫、
すずなりカボちゃん(鈴成錦2号)という感じでないかな
ちなみにうちは収量重視なのでミニは作っていませんw
タネが多くて可食部分が少ないイメージ
411 :
J:2013/03/04(月) 09:45:59.84 ID:Ty3Yw/tX
>410
サンクす やっぱり味本位がいいとなると、坊ちゃんですか。種苗会社のフレーズの
多収量とか耐病とかどれにも書いてあるから余計迷ってしまう。
わたしがおいしいと思ったのはスクナ、大きいし、存在感あり。
全然系統違うじゃネーかw
413 :
J:2013/03/04(月) 22:46:27.41 ID:Ty3Yw/tX
今年はミニかぼちゃも植えるということ。スクナは自取りゆえ、交配の可能性あり。
自信ないのだ。ソウメン、鹿ケ谷は毎年。
414 :
花咲か名無しさん:2013/03/11(月) 07:18:36.15 ID:d5M9NC7L
複数品種植えるなら、あるいは近所にもよその畑があるなら、
自家採種する場合はちゃんと雌花に袋をかけて手で受粉させるという手間をかけるべきかと。
虫まかせじゃ厳しい。
すくなかぼちゃをベースに、何か掛け合わせて新品種を開発するのも面白いと思うけど、
どの性質を変えるかとなると、多産にするくらいかね。
415 :
花咲か名無しさん:2013/03/15(金) 21:08:37.73 ID:9KctFZLu
ほっこり133
ロロン
種まきした
416 :
花咲か名無しさん:2013/03/15(金) 21:21:27.37 ID:L2SiN1oE
早いね、暖地?
うちは3月末から4月にかけてキャップして直播の予定@神奈川
417 :
花咲か名無しさん:2013/03/15(金) 23:01:05.22 ID:9KctFZLu
京都だよ
ちょっと早すぎたかな
418 :
花咲か名無しさん:2013/03/16(土) 09:11:32.82 ID:dTGqh4C+
マンションのベランダで、
すくなかぼちゃを植えて種とりしたいと思ってるんですけど、
10Lのプランターじゃ土量少なすぎですかね?
プランターはいくつかあるけど、みんな同じ10Lのやつです。
30Lくらいの買ってきて、移し替えて使った方がいいですかね?
419 :
花咲か名無しさん:2013/03/16(土) 11:09:54.89 ID:qouUex29
ベランダでカボチャはな〜
日当たり悪いと実付かないと思う
そうなんですか。
ベランダでの日照時間は真夏で4時間くらいなので、さらに厳しそうですね。
大きなプランターに投資するのはもったいないかなぁ。置き場の余裕もほとんどないし。
今のままで1株くらい実験してみますかね。
かぼちゃが腐った・・・。
残念無念
焼き芋か甘栗みたいな加熱するだけでおいしいかぼちゃを育てたい、
ほっこり133って品種が良さそうだけど他にオススメありませんか?
加熱するだけって加熱の仕方にもよるぞ
電子レンジなのか焼くのか蒸すのか炒めるのか茹でるのか揚げるのか
>>422 くりあじ、九重栗、ダークホース
コマ型のカボチャはかなり美味しい
どれも収穫してから2週間ぐらい置いてから食べる
低温のオーブンで焼くのが一番美味しいと思うが、めんどくさくてレンジを使ってしまう
>>422 ほっとけ栗たんに 1票
去年作ったけど甘いよ
>>423 レンジか蒸しにしようと思ってたけどカボチャもサツマイモみたいに調理法で味が変わるんですか、冬ならストーブで焼けるけど…
>>424 詳しくありがとうございます、九重栗を植えて見ます。
>>425 コンパクトなカボチャなんかあったんだ、場所取らないのは有り難い、ありがとうございます
栗たんは暑くなると普通のかぼちゃ同様つるが伸びるよ
428 :
花咲か名無しさん:2013/03/27(水) 14:14:03.40 ID:FMMwyH28
今日南瓜の種をまいた@神奈川
429 :
花咲か名無しさん:2013/03/28(木) 12:00:50.48 ID:de06NpRq
播いたのはロロン30個、みやこ20個
ロロンはうどんこ病に強く保存も効くし美味いと評判だった、去年雪化粧も作ったがロロンの方が長く保存が出来た。
バターナッツを昨日まいた
ロロンってググってみたけど栽培地域が大阪周辺だった。
関東北部でもできるのかなぁ
着果旺盛っていいなぁ
432 :
花咲か名無しさん:2013/03/28(木) 18:14:03.14 ID:de06NpRq
大坂周辺は種やの会社が有るからだよ、神奈川北部の寒い所で良く出来るから問題ない。
ロロンの上品な甘さって他の凄く甘い品種に比べたら控えめって事?
ロロン大人気
-‐ '´ ̄ ̄`ヽ、
/ /" `ヽ ヽ \
//, '/ ヽハ 、 ヽ
〃 {_{ リ| l.│ i|
レ!小lノ `ヽ 从 |、i| ろ
ヽ|l ● ● | .|ノ│ ろ
|ヘ⊃ 、_,、_,⊂⊃j | , |. l
| /⌒l,、 __, イァト |/ | ん
. | / /::|三/::// ヽ |
| | l ヾ∨:::/ ヒ::::彡, |
ロロンの欠点はすべって持ちづらい切りづらいことだね
今年も生ゴミ堆肥から芽が出てきた
438 :
花咲か名無しさん:2013/04/02(火) 13:21:21.04 ID:g7BHm7dR
種まきしたら寒い日が多くなった、今8度で雨@神奈川
取り残しの南瓜の腐ったのから芽が出てるのが有るな、霜でやられるかな。
雨降ってるなら霜降りないだろ
バターナッツの種買ったった
50cm間隔で2株植えたらヤバイかな
441 :
花咲か名無しさん:2013/04/18(木) 18:23:12.97 ID:sUazBsd1
白皮の栗南瓜の雌しべに緑皮の栗南瓜の花粉つけたら何色になるのか分かりますか?
>>440 もっと狭く植えても大丈夫だったから問題ないと思う
>>441 白皮の栗カボチャが出来るだけ。
変わるのは出来たカボチャから種を取って育てる時に初めて
混ざりものが出来る。
一昨年は入っていた宿儺カボチャの種が入らないか農協に尋ねたら、
地域特有の種は現地以外の販売が禁止になっていた件について・・・。
混ざり物だが、栽培したカボチャから採種して栽培するかねぇ。
近くにバターナッツ、鹿ケ谷、マサカリを植えていたからどんなカボチャ
になるかわからんが。
>>442 スクナ系品種の甘龍とかなら園芸店で置いてるとこもあるよー
メール便で通販も出来るけど、そろそろネットは品切れかな?
444 :
花咲か名無しさん:2013/04/19(金) 19:29:49.32 ID:eF7QfrQf
千葉だけどコメリで宿儺系の苗売ってたよ。タグの写真がモロそうだった。
仕事柄、農家のおじさんから貰った大きな実がなるかぼちゃの種を今日蒔いておいた。
食用にはならず、ブタの餌用なんだとか。
446 :
花咲か名無しさん:2013/04/22(月) 13:43:33.26 ID:GF7dvZqF
>>442-443 自分は昨年自家採種がうまくいかなかったので、少し残しておいた種で栽培するけど、
(結構しっかり固定されていることは確認できたし、味も良かった)
保険もかねて、すくなかぼちゃ系の固定種を2種類、それぞれ違う種屋さんでネット購入したよ。
名前は違うけど、それなりに固定されたもの。
直接は書かないけど、強く興味がある人は探してみて。どちらも長野の種屋さん。
一方は自店名で販売(生産地も長野)、一方は岐阜の種苗会社の商品(生産地は岐阜)。
10粒で400円前後。この2店は売り切れ。2月末までには売り切れてたと思う。
今年はもうどこにも売ってないかもだけど、他にも扱ってる種屋さんあるんじゃないかな。
ネット販売してないローカルな種屋さんとかだと、運がよければ残ってる可能性もあるかもね。
448 :
花咲か名無しさん:2013/04/23(火) 20:31:15.85 ID:XXjwmZlC
宿儺系品種とほっこり姫の種を6粒ずつ同じ日に蒔いたんだけど、ほっこりは全部立派に育ってるのに宿儺系は発芽してなかったり、してても貧弱なんだよな。品種として弱いのかな?
初心者向きの品種があれば教えて下さい。初めて家庭菜園を任されて軽くパニクってます('A`)
>>449 子つる発生が少なくて、1株1果取り密植栽培が基本の「ほっとけ栗たん」あたりがいいと思う
子つる孫つるが多いとわちゃわちゃになってパニくるからねw
この品種は2果目以降は自然落果するので放置栽培可能らしい
451 :
花咲か名無しさん:2013/04/23(火) 23:17:41.28 ID:YNDOxAX2
>>448 宿儺系は品種としては強いけど、発芽、苗育成が他より難しい印象。
こっちも少し苦労してる。発芽させてから蒔くようにしてるけど
今年の寒暖の差は極悪だと思う・゚・(ノД`)・゚・。
>>450 ありがとうございます。植え付け前からパニクってますが頑張ってみますw
>>451 そうなのかぁ。大事に育苗しないとあかんね。畑に直蒔きはもってのほかかも。
やっとバターナッツと栗姫の芽が出てきたは @首都圏
ちょっと遅い?
一月以上早すぎ
去年食べきれなかったカボチャ、丸まま埋めといた所からうじゃうじゃ生えてきた。
ただ、埋めても生えてこないとこもあった。
ポット苗以外にも予備の苗、確保ですw
>去年食べきれなかったカボチャ、丸まま埋め
冷凍するとか干し野菜にするとかできなかったの?
ロロンとほっこり133とバターナッツと赤栗とそうめんとズッキーニの種買ったわ、畑が…orz
カッターでちょこっと切り込み入れて抱いて温めたら2日でだいたい根が出るね
あとひび割れのあるタネどうかと思ったけど問題なく芽が出た
皮あんまり関係ないみたい
バターナッツって2ヶ月保存した方がいいって前に書いてあるけど
夏の暑い時期に腐らないのかな?
と思って海外のサイト調べたら10℃で保存と書いてあった
そんな設備ないよw
冷蔵庫の野菜室が10度くらいじゃなかったか?
>>463 それが維持できないんなら、さっさと食ってしまえってことだ
>>463 冷暗所で風通しの良いとこ置いておけば大丈夫だと思うけど。
風が動いてればなかなか悪くならないよ。
USB扇風機で風送ってみるとか(笑)
ところで夏場なら新聞紙巻く必要もないのかな??
445ですが、最近になってやっと大きな実がなるかぼちゃがひとつ発芽した。
冬前までに成長が間にあうのか不安。種子が古かったのかな?
大きい品種の種高すぎるw
「ながちゃん」ってので妥協したw
去年、ミニかぼちゃの坊ちゃんと栗坊を植えたが圧倒的に栗坊が美味かった。
横に半分に切って種を取って少しバターを入れてから元に戻してラップで包んでチンすると、ホクホクの栗の味。
坊っちゃんやプッチーニは小さくてお手軽だから人気あるだけで別においしくはない
ついでに雪化粧も保存性に優れてるだけでおいしくない
えびすが好きかどうかは好み
は、白爵は?
>>470 伯爵は一度作りましたがまずかったので食べずに全て捨ててしまいました
一年しか作ってないので食べる時期が早かったのか、とるのが早かったのか
それとも単にまずい品種なのかは断言は出来ません
白皮の品種だと銀世界と白い九十九里は普通の黒皮かぼちゃと比べてもとてもおいしいと思います
特に白い九十九里はかぼちゃの癖が全くなく、かぼちゃ嫌いの人がおいしいというほどですが
かぼちゃ臭さがないという意味ではお菓子などの加工には向いてないようです
バターナッツはどんな感じなのよ?
なんかやたら名前が出てたから取り敢えず一本買ってみたんだけど
坊ちゃんおいしいと思うけど・・・。
べちゃっとしたかぼちゃは嫌いなので、ちょうどいい。
>>472 ペポカボチャだから旨くない
昔作ったけど煮物は作らん方がいいよ
せいぜいポタージュくらい
えーマジかよ
栗かぼちゃもあるからまあいいか…
煮物無理だと後はスープとかカレーの具とかそんなもんか
どんなのが出来るだろと思って坊ちゃんの子を植えてみたのだけ
ど、昨日2つ開花して着果したっぽいな。2日後にはまた咲きそう
だ。
ついにクロウリハムシが現れちゃったよ…。
>>475 そうだな
加工するような料理くらい
カレーの具は味を誤魔化せるからいいかもな
はやとよりマズいの?
ペポカボチャと日本カボチャの食味を同列に考えるのはいろいろと間違ってる。
はやとは知らんけど日本カボチャが「甘くない」ってゴニョゴニョ言う輩はいるよね
料理人がちゃんと調理したら美味くなるけどね、
でもそんな料理人が栗かぼちゃ使ったらもっと美味く出来るんだろうけどな
>>481 あっさりしているので、
冬瓜のレシピを日本かぼちゃに置き換えると美味しいよ。
そろそろ「うどんこ病」シーズンだね。
というか、先月末の時点で出始めたんだよな。水や重曹水を
何度か吹きつけてみたけどイマイチ消えなかったから早くも
サプロールを使ってしまった。
今年は予防を徹底するつもり。梅雨入り前にダコニールしと
こ。
485 :
花咲か名無しさん:2013/05/25(土) 12:58:38.00 ID:MzsChSW7
>>481 60〜70代くらいだと粘質の日本南瓜よりも西洋南瓜の超粉質系の方がいいって良く言う。
ところで、バターカップかぼちゃ(ヘソのある海外の南瓜)ってケイセブンのように超粉質系なんだろうか
486 :
花咲か名無しさん:2013/05/25(土) 18:21:10.86 ID:Sxi0zh2u
3月末に播いた南瓜の花が2つ咲いたけどメスだけだった@神奈川
最初はとりあえず雌花がつくんだよなぁ
明日ようやくほっとけとロロン定植予定
うちも最初の雌花がそうだった。それは低節位だったから良かった
のだけど、まだ潤沢に雄花が咲かない状況で雌花の開花が続きそう
なんだ。保険で雄花を冷蔵庫に入れたりしてるが不安で仕方ない。
雌花は日々成長して開花日が予測できるけど、雄花ってなかなか成
長してこないよね。雌花より先に着生したくせに後から咲くし、咲
いたら咲いたで一期にたくさんだったり。
4株作ってるけど出来れば複数人で作りたいと思ったよ。
かぼちゃ6本定植! 去年は4本植えて生き残ったのが2本だった。
ひとんちの雄花に綿棒突っ込んできても意味ないの?
無理を承知で、ベランダのプランターですくなかぼちゃを育てようと種を蒔いたけど芽が出ない。
いま2粒目の種。一気に蒔いて複数芽が出ても育てられないから、1粒だけ。
買った種なんだけどねぇ。発芽率80%以上とは書かれてたが、たまたまハズレを引いたか。
491 :
お花くん ◆NeKo/oBJN6 :2013/05/26(日) 08:13:54.58 ID:VbHXfTqi
間引きでいいじゃん種ひからびるし
かぼちゃの種は適切に保管すれば数年は保つそうですよ。
ひからびるとしたら、たぶん未成熟の種かと。
ウルトラ万次郎作ってる人いますか?
>>490 うちも半分はバルコニーでやってる。
そのまま播くより発芽適温を保って発根させてから植えた方が
早いよ。そんで種の尖った方に切り込みを入れておくと更に良
い。宿儺はどうか分からないけど一般的な品種なら24時間以内
に発根するはず。
まあ、そのうち出てくるとは思うけど日が浅いなら横の土を慎
重に掘って見てみたら?発根すらしてなければやり直してみる
と良いかも。
今日、ウリキンウワバをピンセットで何匹も取ったよ。今年も
アシナガバチがいるから多少は獲ってくれると思うけど、クロ
ウリハムシも多いし本格的に害虫のシーズンだね。
>>474 バターナッツは日本カボチャだよ
おもちゃかぼちゃ・ズッキーニ・そうめんカボチャはぺポカボチャ
>>494 どうも。
1粒目は土に埋めて一週間しても発根せずでした。
2粒目ははじめに室内での芽出しもやってみたんですけど、5日くらい経ってもダメでした。
それから土に埋めてやはり一週間くらい経ってますけどダメです。(掘って確認)
今日また2粒、室内での芽出しにトライ中です。
まぁ予備の1つとして買った市販の種なので、ダメならそこのはもう買わないでしょう。
>>490 普通に植えたら95%以上の発芽率だよ
30℃くらいのぬるま湯(お風呂のあととか)に半日ほど土に植えると芽が出るの早いよ
うちだと一週間発芽しないとか普通だな。主に温度不足で。
忘れた頃に発芽したりする。
どうしても気温上がらない時は、
風呂の残り湯にたらい浮かべて保温したり、湯たんぽに乗せたりしてる。
>>496 品種によって違うが、かぼちゃの発芽温度は20度から30度が多い。
そして発芽可能な水分量になってからの積算温度は80度程度。
なので給水に1日かかるとして平均温度が20度なら5日。
ただし、温度が低過ぎる日の積算温度は無効
屋外で4月下旬の一週間ならわかるんですが、GW明けてからなので。@愛知
しかも室内はGW明けで常時23度以上、一週間前くらいからは27度あります。
>>451で、すくなかぼちゃは発芽に難があるという情報はありましたけど、どうなることやら。
体温が簡単確実だお。2日で発根するお。
それから黒マルチで温めておいた場所に埋めると。
飛弾かぼちゃ確かに遅めだったけど今のところ順調だお。
>>500 別のスレでも似たような事を書いたけど、以下は私がやっている
方法です。出なかった種も含めてやってみて。
[カボチャ編]
1.種の尖った方に切れ込みを入れる
2.ティッシュを濡らして種を包み容器に入れる
(就寝時に持つ場合は損傷しないように固い容器を選ぶ)
3.容器をズボンのポケットに入れ6〜12時間ほど持つ
4.ティッシュを絞って水分を減らし再びポケットへ
5.2cm程度発根したら植える
"1"については吸水が早くなるので急ぐ場合はやった方が良いと
思うけど、傷をつけるリスクがあるため省略しても良いかも。
刃を入れる場合は食べたカボチャの種を割って内部構造を把握し
てから実行するのが安全。貴重な宿儺の種でやる事はないけど私
は種を裸にしてから開始した事もある。
今の気温なら発根後に保温する必要はないかも。
>>500 発芽するのに必要ないな温度は地温で気温は関係ないよ
気温があっても日が当たらないところに置けば地温は上がらないし、
逆に気温なくてめ日をガンガン当てすぎたら上がりすぎて焼けることもある
着果しなかった実をそのまま腐らすのはもったいないから
食べてみた。
浅漬け → 中は良いけど皮が苦い
炒める → 苦みがなくてウマい
加熱した方が良いみたい。中には葉や葉柄を食べる人もい
るみたいだね。
そういえば、もうハダニが出た。水噴霧で対処したけど今
年は色々発生が早い気がする。
かぼちゃっていうかウリ科にハダニってつくの?はじめて聞いた
花も食べられるんだってね
まあズッキーニの親戚だしな
今日は何枚か古い下葉を切ったから葉柄を食べてみた。
葉の方は黄色くなってたりウドンコの痕とかアブラムシや
ダニの死骸が付いてたりするので食べなかった。
茹でてみたのだけど、あまり味がしないから味付けした方
が良いかも。それと、繊維が強いね。
ベトナムあたりでは蔓の先端が野菜として売ってるらしい。
こうしてみると、受粉に使わない雄花ももったいない気が
してきた…。
>>505 定番の害虫みたいだよ。
http://www.takii.co.jp/tsk/bugs_idx.html しかし、害虫って笑っちゃうくらい教科書どおりのがやっ
てくるよね。
>>496です。
2粒目のが芽が出かかりました。やっとです。2週間くらいかかったかな。
さて、芽出し中の3-4粒目の芽が出たらどうしよう(まだ出てないけど)。
>>508 おめでとう。長かったね。
> 芽出し中の3-4粒目の芽が出たらどうしよう
誰かにあげるか勢いで育てるしかない。種って多めに播くから
余るんだよね。
ところで、今から育てると雌花の着生が悪いと思うから温度の
方は無理だとしても、せめて短日処理くらいはした方が良いの
かも知れない。ベランダだから元々短日だったりして?
昨年6月の台風で1つがダメになってしまい悔しいからそこに種
を播いたのだけど、その株は最後まで雄花しか付かなかった。
畑に勝手に生えてきた南瓜を移植したら枯れかけてる
カボチャの移植って難しいですか
本葉が大きくなったようなのを掘り上げて植え替えるのは相当難しいと思う
やっぱりそうですよね
今朝見たら生き返りそうな元気がなかった
カボチャは心配するだけむだ。
雑草の癖に実を着けてくれる奴ってくらいの放置で十分。
かぼちゃの短日処理って何日ぐらいするの?
本当に丈夫なんけ?
バターナッツの苗を植え付けたら本葉1枚以外黄色くなってしまったんだが
しいていうなら乾燥にはあまり強くない
雨降らないで暑い日続くと北海道でもヘロヘロになる
やっぱり完全放置よりは脇芽を切ったり追肥したり、
多少手間をかけた方が収穫量が増えますかね?
種苗メーカーが推奨する方法が一番収量も品質もいいんだろうけど
完全放置でも食べきれない量が確実に出来るからね
配る先からも微妙な笑顔をいただいたりして
一応少しでも気持ち良く貰ってもらえるように玉返しはして見た目よくはしている
自家用は放置
>>519 産休。今日からやってみる。10日も続くか疑問だけどw
毎年お昼くらいまで日陰の場所で育苗してるけど、普通に雌花ついてるよ。
ウチのロロンすごく節間が詰まってるんだが
そういう品種なのかな
カボチャミバエが出たぞー!数日前にもウジが雄花の中にいるのを
見たけど、今日のはおしべに刺さってた。受粉に使う花なのに…。
雌花に入ってないだけマシだが、花粉が減っていたし湿ってる部分
もあったからうまく受粉してくれたか心配だ。
何日か前に成虫見たもんな…。蕾の段階で産卵してるんだろうね。
雌花にはネットかけるか…?
そういえば、去年だけど肌色のイモムシが花の中にいた事もあった
な。アザミウマはお約束だけど他の虫がいると驚くぞ。
524 :
花咲か名無しさん:2013/06/05(水) 12:09:56.91 ID:5EiuWZnR
中間地で放置栽培したいと思っています
7月蒔きのかぼちゃでお勧めがあったら教えてください
栗たんは暑い時期はつる伸びて普通のかぼちゃと変わらないよ
今からバターナッツを蒔いても育ちますか?
中部地方内陸です
529 :
花咲か名無しさん:2013/06/08(土) 10:22:24.02 ID:XRIJzP9M
>>528 場所どこですか?
岡山県だけどカボチャミバエは聞いたこと無い。
実家(愛媛)は南瓜を作って産直に卸してるけど
南瓜の中に虫がいるって話は聞いた事が無いって言ってた。
地域限定の害虫?
ウリハムシは沢山いて葉っぱ穴だらけだけど
ぐぐってから聞けばいいのに
鉢でかぼちゃ育てる場合実は何個くらい成らせても良いのかな・・・
通産7個の雌花が開花(うち2つは人工授粉済み)
>>531 たくさんつけても無理だと思ったら勝手にかぼちゃが実を落とすから大丈夫だよ
>>531 子づる2本で2個ってとこかな?
実を付けない子づるはとる
孫づるは放任で
多分これで平気
多分・・・
>>529 東京だよ。岡山や愛媛にはいないのかい?なんて幸せな…。
ウジが実の中にいると跳ねる音がするらしく、耳をあてたり
聴診器で調べると分かるとか。そうゆう実を切ると台所がパ
ニックになるそうな。
で、今日もいたよ…。何なんだ今年は。
まだ小さい雄花がポロッと落ちたから中を見てみたら…。
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant4373.jpg 更に、成虫がまだ咲いてない雄花の先にとまって産卵ポーズ
をしてた。ああやって産んでるんだな。捕まえようとしたら
逃げられた…。
雌花はネットかけたけど雄花は数が多いから困ったもんだ。
あまりやられると受粉に使う花がなくなってしまうよ。
エイリアンみたい
10日前に定植した苗がウリハムシの猛攻を受けてるので毎日巡回してるけど
まだ葉が少ないもんだから見通しがいいせいか、すぐ逃げられる。
でも今日は夕方に行ったら、なぜかみんな葉の裏側に止まってて
こちらに気がつきにくいのか、見つけたのほぼ全部捕殺できた。
なんだろう気圧とか時間帯の関係なのか?
モザイク病orzorzorz
アトランティックジャイアントのタネを去年の10月に買って、
7粒入っていたのですが、結局7粒とも発芽しませんでした(T_T)
撒いたのは関東南部で、4月中旬に2粒と5月下旬に5粒です。
本当に残念です・・・orz
ここ数日に開花したやつが着果しないのだけど、雨天だと着果
しにくいのかな?雄花にもビニール袋を被せて人工受粉してる
が湿度が高いと着果率が下がるのだろうか。
既にひとつ着果してるせいかも知れないけど、まだ草勢が強い
のであとひとつは着果させたいな。
ところで、きゅうりでも見た事なかったけど今回の雨で"べと病"
が出ちゃったよ。葉に症状が現れてから枯れるまでが意外に早
かった。雨が止んでから殺菌剤を散布した。
>>541 カボチャの発芽率は100%と言っても良いくらい高いと思うけ
ど、全部出ないとは…。
南瓜は7月に収穫した実から種取りしてすぐに7月蒔きの抑制栽培に使えますか?
>>543 熟しているものなら大丈夫じゃない?とり忘れて腐って種が落ちたら秋に勝手に
生えてくるし。
でも秋まきは収穫しにくい品種もあるので注意が必要かも。
ありがとう
よく考えたら7月に収穫予定のやつはF1品種ばっかりだったw
抑制栽培向けのポイントって、高温着果性と早生であることかな
>>545 食べたカボチャの種はそのまま発芽したよ。F1の子を作るのも
面白い。坊ちゃんの種を植えてみたのだけど、見た目は坊ちゃ
んにしか見えないのが出来た。
うちも何か秋作する予定。酷暑を避けたいから9月中旬あたり
に定植する感じかな。
9月中旬定植だと10月着果、収穫は11月中旬以降?
そんなに遅らせられる?
今頃になってロロンが気になってるんだけど
抑制栽培は親つる一本仕立てで一果取りが普通みたいだから
うまくいくかもわからないし高い種だともったいないかな
雄花と雌花、どうしておまえらはそうタイミングが悪いんだ。
交互に咲くんじゃないw
環境が悪いから子孫を残したくないんだよ。
今の日本みたいに。
かぼちゃ初栽培です
事前にちょっと調べてカボチャミバエの存在は知っていた
でもそんなに確率高くないのかな?なんて甘く見ていた。庭で一株植えるだけだし
でもさっき人工受粉させようとして雄花を取ったら中にウジが…
他の受粉済みの雌花にも卵産まれちゃったのだろうか…収穫の時が怖い
明日は子蔓の整理するかな
一向に雌花が咲く気配がない
>>551 ここ最近は成虫を見なくなったけど、黄化して落ちた雄花の蕾の中
を見ると幼虫が高い確率で入ってる。いなくても中身がグチャグチ
ャで食べられた後という感じ。通常は7月中旬あたりに現れるらし
いから、まだ警戒が必要だ。
うちは蕾の段階から雌花に水切りネットを被せてるよ。去年の前半
は何も対策しなかったから、入られた実は収穫には至らず腐って落
ちてしまった。
1株しかないなら貴重な受粉の機会を奪われないように雄花も保護
した方が良いかもね。
>>508です。
結局後からの3-4粒目は芽出し中も、その後土に埋めてみてからも、芽が出ませんでした。
2粒目はなんとか成長中です。まだ30cmくらい。葉も数枚。
風で倒れるので、折れないかがちょっと心配。
えびすはもう5、6個実が付いてるけど鶴首はまだ花も咲かん
>>555 発芽率25%だったか。おそるべし宿儺南瓜…。1株だけだったら
雄花の確保が不安だから、別のカボチャかズッキーニをやって
みてはいかが?
> 風で倒れるので、折れないかがちょっと心配。
それは支えておいた方が良いと思う。うちでは蔓が伸びるまで
の間は脚立と支柱を使って支えてた。その後はプランタと物干
し竿などの間に紐を張って這わせてる。紐を使う場合は台風の
時に固定する事も考えておいた方が良いよ。
ほっとけ栗たんが今年もほっとけない栗たんになってしまった
北陸でも4月蒔きでは遅いんだろうか
>>557 自家採種が第一目的なんですよ。なので見守るしかないです。
タネは別会社の2種5袋50粒買って、そのうちの1袋4粒だけ使いました。
実家ではかなり固定された実から一昨年採種したものの残り7粒全発芽したので、
購入したタネの出番がなくなりました。
実家のが確実に採種できれば、それでOKなんですけどね。
支えはちょっと工夫してみますね。
あまり強く固定しても恐いし、なかなか難しいところですけど。
葉っぱがでかいので、風をまともに受けますからね。
>>559 うちも1つは固定種で採種するつもりだけど、着果の可能性を
無駄にしたくないから雄花がない時は別のものを使ってるよ。
また、購入して余った種は冷蔵庫で保存してる。
562 :
花咲か名無しさん:2013/06/23(日) 02:36:32.68 ID:9RKWhkYt
赤い坊っちゃんの幼果が黄色いんだけど、赤カボチャはそんなもの?
普通の坊っちゃんは濃い緑
563 :
花咲か名無しさん:2013/06/23(日) 07:00:38.79 ID:+VwiXvls
みやこ南瓜にうどんこ病が出てきた、ロロン南瓜は出てない今年はうどんこ病の発生が早いのかな?
うちでは前からとっくに出てるけど南瓜のうどんことオクラのアブラムシは気にしたことないな
ご意見お願いします
今年4月20日にえびすカボチャの苗を植えて、
先週からコルクが出てたので今日一気に収穫しました
親つると子つるの4本仕立てで、10節までの孫つるは欠くようにしていました
あとは放任で、追肥なし元肥のみ、暖地の栽培で、一株辺り3個の収穫でした
気になるのはサイズが小さいことで、せいぜい1キロ前後のものが多いです
去年は5月22日に定植で、追肥なし元肥のみの完全放任で、収穫数はほぼ同じですが
大きさは1.5キロ以上のものが多かったと思います
人工授粉は去年はせず、今年もしないつもりでしたが、
5月中旬になっても蜂を見かけなかったので心配になって数日だけしました
5月下旬くらいから蜂を見かけるようになったのでやめました
今年実が小さくなったのは、4本仕立てでは多すぎたからか、
それとも定植時期に1ヶ月違いがあり、受粉時期などが関係しているのでしょうか
えびすカボチャで一株あたり3つの収穫というのもあまり多くないような気がするのですが…
植え付け場所は去年と同じで、見かけは同じようによく繁っていたと思います
どう思われますか?
565です、ありがとうございます
スイカや他のウリ類を同時にいろいろやっていたのでみんな4本にしてしまったんです
収穫数が少ないのは、その畑での自然受粉の限界なのかも?
蜂は5月末からは結構いたのですが…
受粉させようとカボチャの花を覗くと何度もバッティングしました
でもいっしょに植えたマクワウリは花が小さく見つけにくいにもかかわらず
自然受粉だけでそれなりに実が付いたんですが
実が去年より小さいのはやはりつるを多くしたのが原因でしょうか
放任のほうが4本より多くつるが伸びたと思うけど、
子つる・孫つるを最初から残す分、葉で栄養がたくさん作られるのかもしれません
下手に手をかけるくらいなら放任のほうがましってことですかね
来年は 仕立て少数か放任+人工授粉+追肥 を考えてみます
>>567 去年は整枝すらしなかったのね。草勢とのバランスもあるだろう
から単純に本数だけで決まるものではないのかも。いくつか試し
てみて環境に合った整枝・栽培方法を探るしかないよね。
暖地ならもう一度作れるんじゃない?
569 :
567:2013/06/28(金) 23:00:43.22 ID:h6YgQXAO
プロ農家のスイカじゃあるまいし、4本仕立てで一株あたり3個の収穫では
一つる一果も取れてないってことですもんね、少ないですよね?
去年は放任だったからしょうがないと思っていましたが
株間1mで4つるはごちゃごちゃして整枝に苦労したのに
収穫数が増えるでもなく、それどころか実が小さくなってがっかりです(´Д`;)
それだったら3つるで3個とか、2つるで2〜3個目指すほうがやりやすそう
でも脇芽欠きは大変だったので人工授粉に集中したほうがいいかな?
7〜8月まきも考えています
調べてみると親つる1本仕立て一果どりがいいらしいのですが、
「20-25節に着果」「5節までの脇芽は除去」とある情報を見ました
(書いてある所によってぜんぜん違うのですが)
夏は忙しいので、親つる1本に整枝するのができるかどうかわからないし
20節まで着果を待っているのももんもんとしそう
抑制栽培は放任ではできないのですかねえ
熟すのが早い品種(サイズ小さめのとか)を選んで
7月入ってすぐポットに播種して
本葉が出たら低温処理(短日処理?)して植えつけて
涼しい早朝に人工授粉するようにすれば
抑制栽培でも春まき同様にできるんじゃなかろうか
熟すころには太陽光線も弱まって日焼けの心配もないかも?
楽観的すぎるかな?
成長旺盛な孫蔓を取ったので茹でて食べてみたよ。以前に大きな
葉の葉柄を食べた時は繊維が強くてイマイチだったけど、今回の
は生長点から20cmくらいなので柔らかいし甘味があってウマかっ
た。巻ひげもイケる。
人工受粉の際に取り除いた雄花の花びらもサラダに入れて食べて
みたけど、香りが強いのでレタスなんかと一緒に食べると良い感
じだった。
それと、ウリキンウワバが大量発生したよ。このところ虫が少な
い気がしてたけど、また増えてきたみたい。ミツバチはうれしい
けどウリハムシとカボチャミバエは嫌だ…。
土手南瓜にするからと土手側に南瓜、手前にししとう植えてたら
完全に蔓ボケで葉っぱがそそり立ってししとうの背丈を越え
覆いかぶさる葉の大きさは30cmを優に超えてまるで秋田ブキw
通常株間1mというのを1mに3株植えたからその内競合して
落ち着くかと思ったけど3株とも馬鹿みたいに育ってるし
明日株ごと抜くか覆い被さる葉っぱを切るかどうしたもんか
嫁はししとうが可哀相だからお化け南瓜引っこ抜けというが
カボチャはそんなもん
つかウリ科はそんなもん
イケル時にイケルだけ逝くのがウリ科
>>573 うちのなんか40x46cmだぞ…(´Д`) 草勢が強すぎる場合は側枝
を伸ばして調整すると良いらしい。
シシトウが伸びるまで葉を紐で誘導して少しでも日が入るように
してみたら?カボチャの葉の高さは30cm程度だろうからシシトウ
の高さがそれを超えれば問題ないと思う。抜くだなんてとんでも
ない。
切るなら最低限の枚数に抑えるように良く考えた方が良いね。実
の肥大が完了してないなら出来るだけ葉は欲しい。
>>574>>575 毎年畑の端っこにひっそりと植えていたので元気モリモリでビビッてます
>>575 さっき測ったら家のは38cm×40cmですが地際からの高さが50cm以上で
万歳してる様な感じで親づるが伸び始めたばかりなんです
今の時点でこれだとこの先どうなるのかと思ったもので・・
葉っぱを誘導してもう少ししたら親蔓摘心して様子見てみます
やっぱりせっかく植えたのに引き抜くのは勿体ないですね
ありがとうございました
>>576 > 今の時点でこれだとこの先どうなるのかと思ったもので・・
うちは3m以上になって先を止めたところだけど、ずっと巨大な葉
だよ。
ボケたからといって油断していると着果後なんかに急激に草勢が
落ちる事があるから気をつけてね。
578 :
576:2013/07/06(土) 21:15:27.17 ID:x/3Lc38P
>>577 ども、今日よく見たら本葉も6枚以上あるし子蔓も数本確認できたので思い切って摘心しました。
元気良さそうな子蔓2〜3本程度で行こうと思います。
真ん中の一株は土手を駆け下りている最中なのでこのまま親一本で行こうかなと・・
工進の蓄圧式噴霧器を買った。今まで霧吹きを使ってたから
すごく楽になったよ。特に葉裏の散布が楽だ。手を突っ込ん
でジタバタ苦労しなくて済む。
580 :
花咲か名無しさん:2013/07/06(土) 23:39:53.18 ID:0/GGBW4o
タキイの南瓜栽培マニュアルだと
子ヅル2か3本立てが良さそうだったのでそうしようと思ってたが、
ここ2週間面倒が見れなかったため親ヅルが伸びすぎてしまった
仕方ないから親蔓1本立てへ変更
子蔓なら3番花とあるけど親蔓だと1番花でいいのかな
遅植えの南瓜だし良く解らんわ
581 :
花咲か名無しさん:2013/07/07(日) 09:04:34.26 ID:xhgaBT/X
やっぱダメか
ま、仕方ない。
5本あるから比較用に1−3番花に各々付けさせてみる
>>582 着果節位の事ならn番花というよりn節だと思うよ。品種に
合った位置にするだけ。
584 :
花咲か名無しさん:2013/07/10(水) 19:26:58.09 ID:WgyYHIVC
先週まで雌花ばかりでどうしようかと思ってたら
(少ない雄花を使っての受粉作業が面倒くさかった)
ある程度着果したら今度は雄花ばかりが出るようになった
これは栄養を行き渡らせるための自然の摂理と考えてOK?
去年育てた時、最初は雌花が咲いてその後雄花、そしてその後雌花が
咲いたな。その時に思ったことは雌花は気温に左右されるんじゃないか、
ということ。雌花は高温になると咲かないってことなんじゃない?
雨続きのせいなのかなあ
未開花の雌花ばかりか大きくなりかけの実まで黄色くなって落ちてしまう
雄花は咲きまくっているんだけど
あまったキュウリの台木を植えて置いたら握り拳位の実が2つ付いてた。
食えるのか?
食えと言う事か?w
黒種と新土佐とか言うのだけど、実が付くとは思わなかったので
どっちだか良くわからん。
おたのみ申す! おたのみ申す!
>喰えばわかるさ
なんか不安なお言葉・・・
黒種も調べたらジャムにして食べるとあったぞ。
>>593>>594 実が付いてる方は、子葉の位置が高いから新土佐の方かも。
ジャムにすると言う事は、黒種は美味しくないんだろうね。
収穫出来るようなら両方食ってみるしかないな。w
>>595 新土佐は皮が固すぎて包丁では切れないとか。
その辺のレポートもお願い。
包丁が駄目ならノコギリだな。w
無事収穫出来たらレポートするよ。
鉈かハンドアックスだろJK
日向14号育てた事があるけど
ナタじゃないと無理だったな
>>599 え、そんなに!?日本カボチャって基本的に固いのかな?
"ちりめん"ってのは見るからに固そうだよね。新土佐も片
方の親が日本カボチャなんだっけ。
日本カボチャって生まれてから一度も見た事がないので憧
れるなぁ。場所に余裕があったら作ってみたい。
鉈も斧も無い・・・
少し、レンジでチンしてから切ればよい
>>601 ツルハシかマサカリ
有るもので代用するのだ
黒種はきゅうりの様に小さなうちからポリポリ食べたりもするらしいね。
かぼちゃを切るにはコツがいるらしいね
以前テレビでラクに切る切り方を放送してた
606 :
花咲か名無しさん:2013/07/13(土) 19:15:12.82 ID:QtCpszkm
さつまいもはつる返ししないといけないですが、かぼちゃはどうなんですか?
そのまましておけば大量のかぼちゃできそうだけど。小さくなるのかな?教えてください。
608 :
花咲か名無しさん:2013/07/13(土) 20:33:36.06 ID:nLYxm29W
20株ほど植えた白皮栗の固定種から1株だけ緑色が出てきた
今年もまた雄花しかつかない男子校状態…orz
610 :
花咲か名無しさん:2013/07/13(土) 20:48:32.05 ID:RY5DXfnN
車で轢いたらどうだろう
提案された方法を見てると、だんだん破壊に近くなってるな。w
>>609 かぼちゃは日長を感じて花の雌雄を使い分けてるらしい
なので夏至までは雄花優勢になりやすいので
苗のときに夕方あたりから日よけをして雌花を誘導するみたい。
で、どうも日長を感じているのは弦の先端という情報もあり
今からでも成長を阻害しないような方法で弦の先を遮光してみそ
1週間程度続ければ結果はわかるはず!(レポもよろしく)
あ、あと株の体力が弱い時だと
雌花はほとんど付かないから注意ね。
株間せまいのに欲かいて2本つる伸ばしして失敗したorz
出遅れた方のツルはしおしおのパー
やっぱり1本ツルの2果取りねらいにすればよかったと後悔
ガッテンでやってた尻をくり抜いて半分ずつ切る方法だと
ナイフのような小さめの薄い刃の方が使いやすいんだよな
てな訳で今年は尻がちょっと突き出た九重栗とETを植えてみました
>>606 節々に根が出るのでつる返しはNG、それにうどんこで酷い事になりそう
放任すれば地力に見合うだけのカボチャができる(自然に落果して調整される)
末端の方の実はうらなりと言って(ry
他人にあげるのに最適?
616 :
花咲か名無しさん:2013/07/13(土) 23:48:00.22 ID:QtCpszkm
617 :
花咲か名無しさん:2013/07/14(日) 09:21:58.72 ID:P1pAC5/T
ひとつのツルに3節ほど開けて数日後に2つ目の人工授粉
2つ目の実が大きくならないなあと見てたら黄変してぶよぶよしてきた
なんでですかね?
618 :
花咲か名無しさん:2013/07/14(日) 09:24:42.52 ID:P1pAC5/T
>>617 補足すると受粉自体は成功して実がこぶし大まで成長した後で成長停止した
追肥が足りなかったとカボチャ様がおっしゃってます
>>617 同じく3節先で同じ状態の実を取ったばかり。すべて別々の
株だけどこれで3つ目だよ…。
これは手前の実に栄養を取られてしまって着果をキャンセル
されてるのだと思う。
まだ間に合うかも知れないけど、ぶよぶよする前に黄化した
時点で取れば良かったのに。ズッキーニみたいに調理して食
べられるよ。着果しなかった実もしぼむ前に食べてる。
622 :
花咲か名無しさん:2013/07/15(月) 20:59:41.85 ID:mNSnaUEY
鉄兜って固くて切れないですか?
623 :
花咲か名無しさん:2013/07/16(火) 08:04:45.15 ID:J4z2xtOO
かぼちゃの葉っぱが
黄色くなってる。
実は何個か順調に生育してるけど追肥が必要ですか?畑に10本ほど植えてす。
>>623 蔓がある程度伸びたら追肥はするべき
かぼちゃは節々のとこから根を伸ばす
625 :
花咲か名無しさん:2013/07/16(火) 12:55:33.53 ID:J4z2xtOO
解りました。
元肥は鶏ふんと化成撒いてマルチして植えたけど
肥料が多かったら葉だけ
成長して実が大きくならないと聞いてたので
追肥してなかったです。
夕方にでも化成を少し撒いてみます。
>>625 いろいろと違う
元肥が多いとツルボケして実なりが悪くなるということでしょ。
果実の先の葉が少ないと甘くならんよ。
それに栄養が果実に集中するので肥切れしてツル伸びが早く止まって
株全体が弱りうどんこ病に罹りやすくなるんじゃないかな。
うどんこ予防で茎葉を強化するために尿素の葉面散布する人がいるくらいだから
即効性のある鶏糞と化成は追肥でがっつり使うべきで元肥にはいらない。
>>625 追肥は窒素のみだから葉はきちんと増やすべきじゃないかな
確かに肥料だけじゃなく、雨続いたりするとアホみたいに伸びやすいし
かぼちゃが蔓を伸ばすのを重視しすぎて実がならなくなるけど
きちんと葉を増やさないと実に栄養いかないし、かぼちゃの実に直射日光があたってよくないよ
直射日光自体は何かかけたりして避けることは出来るけど
>>596 マジかよ
今年新土佐はじめてやって爆弾みたいなのがゴロゴロできたから喜んでたのに
629 :
花咲か名無しさん:2013/07/19(金) 20:05:19.13 ID:E9mEGe4h
猛暑だけど
水やりはどうしてますか?。10日ほど雨が降らず猛暑だけどかぼちゃは元気に育ってる。散水した方が良いですか。
最初に収穫したのを食べたのだけど甘くて超ウマかった。
去年は美味くもなく不味くもない「うん…まあまあ…かな…」
程度のしか出来なかったからウレシイ。
カボチャに水やりとかしたことないわ
しおれてるならしとけw
632 :
花咲か名無しさん:2013/07/23(火) 23:45:52.52 ID:/Kpe16gy
西洋カボなんだが1株でどれくらい採れるもんかな
HP色々見てると2個か3個位だけど
ほったらかしにしてたら、5,6個育ってしまってる。現在野球ボール位のサイズ。
この時期でこのサイズだと、ドコかで摘果しないと共倒れするよね
そうゆうのは品種によって違うだろうね。でも、放ったらかしに
したなら最後まで放ったらかしでいいんじゃないの。
みやこ だったけな
幸い5株あるから、放任、摘果とか色々試してみるか
えびすだけど1株に2個くらいしかならない
以外と少ないね
636 :
花咲か名無しさん:2013/07/24(水) 09:57:03.10 ID:86MZFpju
カボチャは種も高いのにね
個数は面積(日照量)しだいだからな
際限なく広げる場所があるなら、
1株20コぐらいいけるんかな?
今年だめだわ。
せっかくいい感じに育って雌花もそこそこついていたのに
連日の雨に負けた感じで、2株4個で終了の予感。
1株は坊ちゃんなのにw
面白いね、パイとかの甘味用に欲しいな。
バターナッツは固定種だから次の年も使えるし。
去年食べたやつから五株、畑の雑草隠しに植えて、今ヒョウタンみたいなのがコロンコロンしてる
全部実ったら窓際にズラッと並べて謎のオブジェにするんだ…
バターナッツって人気だしタキイでも扱ってるからホームセンタ
ーなんかで売ってそうなんだけど一度も見たことがないぞ。
知らない人が見たら実はヒョウタンにしか見えないんだろな。
鉄かぶと切ってみたら刃がすんなり入って助かった
若いっていいな
644 :
花咲か名無しさん:2013/08/01(木) 01:35:35.82 ID:od2Z/4k4
カボチャはいいねぇ
来年はもっとちゃんと育ててあげよう
道の駅でバターナッツや宿儺売ってるの見た
ああいうの買ってきて種取れば来年から育てられるな
交雑してないとは限らないけどね
去年自宅で栽培したバターナッツの種を今年いくつか植えたら
一株だけ交雑したらしい実がつくものがある
皮にうっすら緑のかすりが入ってて他の株の実と比べてやけに太長い
今年使った種はひとつの実から取ったはずなので不思議
でも交雑って何かロマンがあるじゃん?
もしかしたら美味しいかもしれないし不味いかもしれないというwkwk
たまらんじゃん?
今年はバターナッツと栗姫同時植えだから混じったらwkwkが止まらんじゃん?
スクナカボチャとか飛騨南瓜って、元々安定していない品種だよね。
うちは最初の1個が変だったら容赦なく撤収してる。
残しておくと雄花咲かせて、また交雑しそうなので。
649 :
花咲か名無しさん:2013/08/02(金) 00:45:21.36 ID:XTWNJWOX
株の勢いが衰えてくる時期になったなぁ
今からタネをまけば、ちゃんと収穫まで行けますよ。
もう1ラウンドいかがですか。
家はまだ実の気配すら無いってのに…
何が悪かったんや…
社会が悪いんですよ
日ごろの行い
654 :
花咲か名無しさん:2013/08/08(木) 01:48:33.72 ID:3mw4NY3T
うどん粉が酷くなってきた
もう終わりかなー
庭で育ててたかぼちゃが萎れてた(´・ω・`)
カボチャって絶対にうどんこ病が出るよな。暑くなるとハダニ
も増えるから余計にダメージが多い。キュウリみたいに出にく
い品種はないものか。
発病しないうちに以下のような使用回数の制限がない薬剤を定
期的に散布するのが良いかもな。
気門封鎖系(アーリーセーフなど)
炭酸水素塩剤(カリグリーンなど)
BT剤(アグロケアなど)
うどんこ少ないとかうどんこ強いとか育ててみたけど、
カリグリーン定期散布しても普通にうどんこ出たわw
うどんこまみれでも美味しいかぼちゃ採れるからまぁいいや。
カリグリーンはカボチャのうどんこ病の場合、効果がやや低い
と書いてあるね。BT剤を使ってみようかな。納豆水を作る人も
いるみたいだね。
しかし、ホームセンターで売ってる農薬ってボッタクリすぎだ
ろ。30mlなんかであの価格はバカらしすぎる。まあ、500mlと
かあっても使いきれないのだけどな。数人で分けられたら良い
かもな。
8月はイヤだな。秋向けに植えた株が心配だ。既にうどんこが
出たしハモグリバエやハダニがすごい。
659 :
花咲か名無しさん:2013/08/08(木) 23:06:59.01 ID:3mw4NY3T
ウチはダニコール使ってる
結構効いたよ
>>659 うちも使った。それでも、だんだん酷くなるよね。
ダコニールの250mlってホームセンターのと同じくらいで買える
んだよ。
ダニコールで呼ばれてきました
ダニコールw
ダニを寄せて退治するゴキブリホイホイ的な感じ?
663 :
花咲か名無しさん:2013/08/09(金) 00:29:56.99 ID:imPa73OO
>>660 うん、ダニコールは7月頃は結構効いてて
完治はしないものの症状が和らぐor抑えられた。
8月入ると株の寿命と言うか、抵抗力が衰えてきてるんだろうね、酷くなる一方
あ、ダコニールって名前なのか
ダニコールで普通にggれるから勘違いしてたや
予測検索だって普通に出るんだもん・・・
何故笑われてるのか気付かなかった、ハズカシイ
きゅうりだけど、うちも一度つる割病とうとんこが深刻化したときにダコニール1000倍を葉に散布して、2000倍を株元に撒いたらつる割は何故か治ったな。
うどんこは二回散布したが、一向に治らんな。撒いて何日かは落ち着くけどまたすぐ広がる。
葉っぱ取ると実に影響出るしもう一度撒こうと思ってるんだが、三度も撒いて大丈夫かね?
カボチャが枯れてた(´・ω・`)
冷涼地を除けば、カボチャみたいに暑さに弱い作物は7月
の中旬あたりまでに終了した方が良いと思ったから今年は
そうしたよ。あとは、10月に収穫する事を目指して秋作を
試してる。
>>665 キュウリの場合はカボチャよりも回数制限が多いぜ。
ダコニールみたいに回数が限られてるのは計画的に使用し
て、制限のないものを定期的に使うというのが良さそうだ
と思った。
うちの九重栗EXは現在大好調で開花中だけど
浅いくとミツバチやマルハナバチがぶんぶん飛んでる
× 浅いくと
○ 朝行くと
670 :
花咲か名無しさん:2013/08/09(金) 21:37:38.52 ID:DuZqtG3I
肥料やりすぎた柿の木の周囲に、収奪用にえびすカボチャ蒔いた。
とんでもねー過繁茂ブッこいた挙句、2つしか実が止まらなかったよ。
そろそろ収穫できそうだけど、味の保証は全く無い・・・
ロロンとTC2A着果後放任してたら最近収穫に前後してまた実が止まるようになったが
秋野菜のために撤去しないといけないんだよなぁ
うどんこ病対策に今年は下記3種ローテしてます。
・カリグリーン 800〜1000倍(初期防除+カリ肥料として)
・尿素500倍液 (初期防除+窒素肥料として)
・苦土石灰上澄み液800〜1000倍 (初期防除+マグネシウム+カルシウム肥料として)
酷くなる前に散布すればこれだけで十分戦えるよ。
病状でた葉にもこれでもか!!ってぐらいかければ無効化出来ます。
遠目にでも見えるぐらいウドン粉でた葉は刈り取ります。
近隣のカボチャの葉はほぼ全滅しだしました。終了間近ですね。
うちは普通品種が10月、奥手品種は11月まで収穫する予定。
俺はこれからタネをまきます。
今からでも大丈夫って去年聞いた。
俺は今聞いた。かぼちゃーーーーー!!
うちは4日前にポットに種まいたとこ
本当は7月中に播種するつもりだったからちょっと遅らせすぎたかと心配だけど
うまくできるといいな
うどんこになりだしたけど予防的に2回尿素散布したせいか例年より数日遅めの発生だわ
半分くらいの葉が持ちこたえてくれればいいからこれで十分、収穫まで放置ケテーイ
677 :
花咲か名無しさん:2013/08/10(土) 19:43:06.88 ID:tCnl9FwX
一週間ぶりに見に行ったら株元の葉が全部枯れとった。
先週うどん粉吹いとった葉は黄色くなっとるし
まともに収穫出来るのは2−3個な予感
678 :
花咲か名無しさん:2013/08/10(土) 20:17:43.41 ID:Y3buN+N/
カボチャ、早く大きくしたいんだけどそれで実のついた先の弦を千切ったら養分がみんなカボチャの実にいくかなあと考えたんだけどこれは効果ないのかな
うどん粉で葉っぱが全滅に向かい始め、
今ついてる実が熟すまでもつかな・・と心配してたら
新しい葉っぱが伸びてきた
がんばれー
5月終盤に植えた栗姫がやっと一個だけ5cmくらいの実を付けた
…もしかして遅い?
雄花しか咲かないのは何故なんだ
去年の秋キュウリ並の男祭だぜ
自身に危険性が無ければ子孫を残す必要が無いからね
温度が下がるまでは男祭を続けるつもりだと思うよ
>>678 実が大きくなるのは開花から2〜3週間くらいの間だと思うけ
ど、それを早める事は出来ないんじゃないかな。
実より手前の葉が実を大きくし先の葉が澱粉を作ると言われ
ているから、側枝も含めて繁りすぎない程度に生やしといた
方が良いと思うよ。
684 :
花咲か名無しさん:2013/08/11(日) 10:37:26.67 ID:Y2mNRWe5
>>683 ありがとうございます。
葉には立派な役割があるんだね。
これからはこの葉は実用、この葉はデンプン用と感謝しながら育てるよ
先についた花を摘むくらいでいいでしょ
うちは毎年放任で捨てるくらい穫れるけどね
なり口がコルク状にならないタイプの品種の場合、収穫時期はどうやって判断しますか? スイカみたいに受粉時期に毎日印をつけていく?
もう一つ。
自家採種する場合、収穫後2-3週間の追熟は重要ですか? 本にはそう書いてはありますね。
収穫まであと2週ほどというこの時期にツルがまた伸び出して1個着果したっぽいんだけどこれどうするよ
>>689 株元からうどんこ等で枯れあがりつつあるのであと2週で撤収予定だったんだけど
再び勢い付いてきたので様子を見ているところ
>>690 収穫できるのだけ先に収穫すればいいよ
それとも次に何か植える予定があるとか?
今種まく人(まいた人)、仕立てはどうしますか?
西洋カボチャは親つる一本仕立てで一果取りが標準みたいだけど
日本カボチャも作るんだけど、そっちも仕立てをどうするか迷ってる
日本カボチャは摘心するのが普通だけど、春と同じで4〜5本仕立てにしていいのかな?
つるの数を減らすと実が必要以上に大きくなりそうで心配
>>692 種苗会社の説明ってあまり抑制について書いてないんだよね。
西洋カボチャなら親1本が良いって記載されている品種がある
けど寒くなるまでの時間が関係するのかな。
うちのは本葉8枚くらいで成長が旺盛になり始めた感じだけど
子蔓が伸びてこないので様子を見てる段階。子蔓2本にしよう
かと思ったけど、このまま子蔓が出なければ親だけでいくつも
り。
日本カボチャは雌花が親蔓に付きにくいんじゃなかったっけ?
だとすると常に子蔓でいくしかないよね。日本カボチャ…良い
な、見たことないんだよなぁ。
694 :
花咲か名無しさん:2013/08/15(木) 00:11:01.73 ID:R1k1epOo
長野だけど、2期作に挑戦してみる
実がでかくなりかけた頃、霜にやられそうな気がするけど
とりあえず明日種を撒いてみる
>>694 長野だと10月初旬で最低気温が10度を下回るだろうから、今から
種まきでは無理だと思う。キュウリかズッキーニなら収穫までが
早いからイケる気がする。
やっぱ無理か・・・
そういや10月初旬は朝晩かなり寒くなるね
こぶし大に育った頃枯れると予想してたけど
花が咲く頃、寒さにやられて枯れそうだな
沢山撒くとガックリするから2粒だけ撒いて来年の参考用にしてみるよ
697 :
花咲か名無しさん:2013/08/15(木) 09:12:26.75 ID:vZJQRArk
>>697 大きさが小さすぎじゃない?
ある程度大きさがあった方が実の入りがいいと思うけど
やっぱ、放任栽培にしては小さいか。
5月に予想以上に天気が良くて、屋根の表面温度が上がりすぎて、
つるの先が枯れちゃったことと、
苗が小さいときから実を付けたことで、栄養を実にとられたことが
敗因として考えられる。
かぼちゃを収穫したあとってどうすんの?
トラクターで起こすとロータリーに絡まない?
>>699 ごめん、小さいってのは樹じゃなくて実
単純計算だけど、11÷9でひとつ辺りの実の計算したら1sちょっとしかなかったから
写真は見れないから見てないけど、樹が写ってるのかな?
樹に対して実をつけすぎたから一つの実が小さいんじゃないのかな
すくなかぼちゃ、栽培2年目。
昨年は他のかぼちゃもあったのでだめだっが、
今年はこれだけにして自家採種成功。
大量に採種できそうなので、
来年うまくできれば安心できる。
2.5kg以上が成功と考えているが、最高で2.8kg。
2.65kgの個体でタネ50数個。
他の個体を切るのはキュアリングが済んでから。
>>697 すげー、屋根上栽培かよ!水を掛けるといってもよく平気だな。
瓦屋根とはいえ灼熱地獄だよね?晴れた日は大忙しかな。
ネットとか紐が見当たらないけど強風の時はどうしてるの?
台風が来たりしたら…。
これだけ蔓があって2株だけという事は子蔓4本仕立てかな?いい
感じに繁ってるね。株元の写真も見たい。
実の大きさは"えびす"にしては小さいんだろうけど、2株で1kg以
上のが9個穫れたんだから自分なら良しとするな。
それにしても、近所の人がギョっとしてそうだよね。収穫とか手
入れの時に恥ずかしくない?
>>702 おめでとう。その重さだと50cm級のが穫れたんだね。宿難といば
>>490の人はどうしただろう?
>>703 どもー。490=702、702は実家です。
実際に作ってるのは母。
やや細身だと50cm強、でも50cm弱で太いやつの方が良さげです。
これは朝市で入手した個体から採種したタネですが、交雑なく、昨年の残りの7粒蒔いて全発芽(すくなは発芽率悪いらしいのに)。
1株あたり3個くらいの収穫。生り過ぎは小さいうちに勝手に落ちるらしく、都合のよい遺伝子を持っているかも。
今後は毎年大量の採種を継続。万が一とらぶっても、さらに前の年のタネに戻れるように。
今年交雑してないことの完全確認は来年ですが。
>>704 同じ人だったのか。種屋さんのサイトを見ると宿儺は人気ですぐに
売り切れちゃうみたいだから、良い系統を大事にしたいよね。来年
はうまく発芽させてね。
706 :
花咲か名無しさん:2013/08/15(木) 23:53:10.55 ID:xbY6ljA+
>>705 人気で売り切れるので、念のため多めに買いもしましたが、2種4袋はそのまま残ってます。
あと、一昨年採種した別個体のタネも7粒ほど残りがあります。これはタネが小さめで遺伝的な違いがありそうです。
別々に採種を続けられるといいのですが、難しいのでこちらはしばらく寝かせます。
707 :
692:2013/08/16(金) 05:09:08.58 ID:kP7lAB5O
>>693 うちは今やっと本葉一枚です
ちょっと遅すぎたかなーまあお試しでやってみる
親に雌花が付きにくいならやっぱり子を伸ばすしかないよね
日本カボチャは着果から収穫までが短めなのが多いみたいなので
複数のつるに複数着果してもちゃんと収穫までいけるかも
西洋カボチャは側枝が出にくいタイプの種を買ってみた
あと食べた九重栗のF2種があまりにも丸々と太ってよさそうだったのでまいてみたw
あーでもえびすの隣に植えてたっけ…
>>704 補足です。
1株あたり3個の内訳は、秀品優品が1個、良品が1個、その他が1個、という感じです。
その他は株がもてば大きくなるし、弱ったり枯れたりすれば途中で終了。
今さら雌花咲きまくり・・・w
>>707 全国的に9月も暑そうだよ。涼しくなってくれないと、着果が…澱粉が
…。
http://www.jma.go.jp/jp/longfcst/ > 日本カボチャは着果から収穫までが短めなのが多いみたいなので
30日くらいで収穫できると株が弱る前に終了できるから良いね。
> 九重栗のF2種があまりにも丸々と太ってよさそうだった
これは家庭菜園ならではの遊びで面白いよね。良い種は成長も良いと思
うよ。うちも坊ちゃんの子を育ててみたけど、変な形にもならず味もう
まかった。本当は固定種なんじゃないかと思えるほど見た目も坊ちゃん
だった。でも、"えびす"は"いびつ"になった。
相談です。
すくなかぼちゃの自家採種を続けていくにあたり、一子相伝にするのと多子相伝にするのと、どっちがいいのでしょうか?
大量に植えるなら自ずと決まりますが、当面は10株程度なので。
タネ自体は将来の就農に備えて大量採種を続けます。
>>712 一応全個体のタネを採種・保存しますが、来年播種する10粒を秀品1個体から選択するか秀品複数個体から選択するか、という疑問なんです。
帰省から戻ってからPCでまた調べてみます。
就農はUターンしたら半農半Xのつもりですが、すくなかぼちゃはでかくて使い勝手はあまりよくないと思うので、そのまま販売するより加工品や加工原料として販売したい気がします。砂糖使わなくても甘み十分というのをアピールしながら。
なお、かぼちゃ専業ではなくて、よさげな品目品種を複数うまく組み合わせるつもりです。
>>713 そうゆう意味だったか。選抜という観点からだと良い株の秀品1個体
のような気がする。
> すくなかぼちゃはでかくて使い勝手はあまりよくないと思うので
スーパーなんかで売ってる普通のは切り売りばかりだけど、宿儺の場
合は付加価値があるから丸ごとの方が価値が出ないかな。
サカタのタネで買った日向14号を育ててたんですが、
なんだかパッケージにあるようなやつとかネットで見るようなのとは違って
なんだか全体的にブツブツしてたり縮緬模様みたいになってたりで、
到底同じものとは思えない…。
よく育つし、まぁ食べれるからいいんだけどさぁ…
>>714 自分もまるごとが好きですし、その方がアピールにもなると思います。
ただ、安売りしたのではダメだし、かといって1個1000円以上のかぼちゃをポンと買う人がたくさんいるかというとそれも疑問で。
数百や千の数をさばくメインは加工かなぁと。
地域に直売所も作りたいし、状況次第ですかね。
717 :
花咲か名無しさん:2013/08/18(日) 22:46:33.74 ID:22fDHGyd
株元から10枚くらいが枯れた
蔓先の方は元気に残ってるけどもう駄目だよな
ヘタを見るとコルクスジが入り始めたところだから
まだ収穫適時じゃなさそう。。。こりゃ失敗?
>>717 急激に枯れ上がったとしても、この時期はある程度仕方ないよ。コルク
化が始まってるなら肥大が完了してるから着果節位より先の葉があれば
大丈夫だと思う。コルク化はあと1〜2週間程で完了するだろうけど、そ
れまでは悪化しないようにハダニやうどん粉の状態を良く見てケアした
方が良いかも。また、ダメージを受けた葉は萎れると復活しにくいから
水不足に注意だ。暑い時は水を葉面散布するのも良いと思う。
719 :
花咲か名無しさん:2013/08/19(月) 01:01:03.91 ID:p3d22z1U
3クス
1週間前くらいからだんだん枯れてきた
8月に入って雨降ってないし
水も数日おきだったから足りてなかったんだろうな
スクンニリング?を兼ねてこのまま暫く放置しておこうと思う
キュアリングが言いたかったのか?
なり口がコルク状になるタイプの品種とならないタイプの品種がありますよね。
コルク状になるタイプの品種の場合で、どの程度コルク状になったら収穫してますか?
外側がなりかけたら? 中が緑でなくなってそうなくらい終盤になってから?
正解はその間のどこかなんだろうと思ってますが、どのへんが理想なのでしょう?
今年は受粉してからの日数で収穫したけど
コルク状になり始めた程度だったな
ロロンと栗たん
>>723 今はまだキュアリング中ですか?
大量に切った経験がないと判断が難しいですよねー。
>>724 1週間経ったのでロロン食ったけど
おおむね巷で言われてる通り粉質で甘かった
726 :
花咲か名無しさん:2013/08/23(金) 23:22:19.35 ID:8iOab6mu
明日収穫予定だったのに雨かよ
カボチャに実割れが有るか知らないけど
なんだか味が薄くなりそうな気分
ズッキーニと違って
数日ずれたくらいでダメにならないのがかぼちゃ
収穫前日にはヘタもコルク化してる時期だろうから影響は大きくないだろう
かぼちゃは日焼けで駄目にすることが一番多いな
普通の西洋かぼちゃの実割れは見たことないけど
バターナッツは割れた やっぱ雨のせい?
コルク化する前に枯れちゃった
日数的にはそこそこ大丈夫な気もするけど、どうかなあ・・・
夢見うまかった
バターナッツなんざ放任でゴロゴロ出来る
しかも不味い
かぼちゃの実が割れる(ヒビ)ことはあるけど、どちらかというと天気良すぎて雨が少ない天気の年がなるかな?
数年前、かぼちゃを落としたら見事に真っ二つに割れてしまうという年もあったけど
さすがに珍しすぎて面白かったよwww
でもあんまり湿気ってると地面に接触してる部分とかが腐ることもある
坊ちゃんカボチャは緑のカーテンに向いてそう。
いつも朝顔&夕顔なんだが、カーテンになるのは今頃なんだよね
734 :
花咲か名無しさん:2013/08/26(月) 07:33:36.06 ID:u8K8+Lwy
なるほど
「ながちゃん」って大元は雪印種苗が販売している品種ですけど、
形のばらつき具合からみても、固定種(の選抜育成)ですよね? まだ固定し切れていないにしても。
交配種と書いて販売しているタネ屋さんもありますが、
少なくとも雪印種苗のタネ袋には交配種とは書かれていないみたいだしサイトでもそうです。
オフィシャルにはラグビーボールに首を付けたような紡錘形の画像が使われていますが、
鬼の金棒のような、すくなかぼちゃのような、長太い形状の画像もよく見かけます。
最近、長野の浅科かぼちゃという、すくなかぼちゃを濃緑色にした感じの在来種を知ったのですが、
これと近いのですかね?
これはたぶんタネは一般には売ってなくて、地元の農家さんが自家採種続けてて、
それゆえばらつきもあるように見えます。
猛暑が落ち着いてきたから
そろそろ定植しようと思う
今年は暑すぎなんだよクソが
>>737 そっかー、大抵は記載がなければ固定種のことが多いけど、全社的に記載がないのか。
すくなもF1ではないし、農家の自家採種で続いてきたものはタネ採りの交雑回避が完全ではないから、
ばらつきが大きく出ますね。
浅科かぼちゃは甘龍と似てるというか甘龍そのものとの情報もあるんですが、
ナント交配の甘龍のタネ袋の写真は灰緑色のすくなかぼちゃ様ですよね。
でも浅科かぼちゃとして紹介される甘龍はみんな濃緑色です。
年々暑くなっている昨今、濃緑色よりは灰緑色の方が栽培上や貯蔵性の面では有利だとは思いますが。
かぼちゃはタネ採りしやすいし、それを蒔いて育てる人も多いし、
形がどうであれそれなりに食べられるし、そういうのでも直売所にも出回るので、
品種の特定ができないものも多いですね。
しかも収穫時期や食べる時期などで肉質も違い、食味評価も必ずしもアテにならない。
(だいたい売り物でも早採りし過ぎのものが多くてそういうのは美味くない)
真っ白な白長かぼちゃも実物を見ました。あとはオレンジ色だけかな。
オレンジ系は西洋カボチャでも大抵やや粘質なので、好みではありませんが見てみたい。
育種にからむ遺伝学とか興味はありますが、ややこし過ぎて...品種開発って気の長い話ですよね。
>>739 >浅科かぼちゃは甘龍の育成版だったりして。
育成版というか、初めだけタネ買って、その後は自家採種してるのかもしれないですね。
農家といえど、遺伝学とか育種とか詳しいわけではないし、F1すら理解してるとは限らない。
甘龍のタネ買って毎年採り続けてるから甘龍だと思ってても不思議ではない。
かぼちゃはこれまでにいろんな品種試したんですよ。海外品種も含めて。
でも、すくなかぼちゃに出会ってからはそれが一番美味いなと。形も面白いし保存性もいいし。
一番下のは、たぶん東洋種(モスカータ種)ですね。粘質のはずです。
種間雑種(ミクスタ種)の万次郎の受粉用品種のポアロが確かこんな感じです。
ポアロはヒョウタン型のモスカータ種×ヘチマ型のモスカータ種のF1で、
でかいヒョウタン型のまだら模様の実が生ります。
でいま、ポアロに変わる受粉用品種として、
西洋カボチャで長いタイプで、すくな以外で、適切なのがないか探してます。
万次郎に負けず長い期間草勢を保ち、雄花がよく咲き、実の味も良いもの。
ポアロも美味しいらしいのですが、粘質の東洋種なので、使い道が限られるため。
ちなみに万次郎も東洋種に近い粘質の特徴を現わします。
打木赤皮南瓜を購入苗で一株植えたけど実の色がへんだな
赤い部分と黒い部分ができる
親が昔作ったときもそうだったらしい
難しい品種なのかな?それとも他のかぼちゃと混植したから?
東京南瓜が高温のせいかほとんど実がつかなかったなかで
白皮砂糖南瓜はごろごろ着果したのはさすがだけど収穫適期がわからない
日本南瓜だからヘタ部分のコルクのサインもないし
長くおくと結局他の日本南瓜と同じようなベージュみたいな色になるのかな?
それだとせっかくの白皮の意味がないorz どうしよう
>>741 日本カボチャはスイカ同様ブルームが出るのを目安に収穫
まあそのまま放置しても食害に遭うくらいしかデメリット無いけど
ありがとう白皮だからブルームわかりにくいけどよく観察してみる
そしてスイカってブルーム出るんだ?来年参考にしよう
>>740 訂正です。
ポアロは緑色の模様はないようです。勘違いしてました。
バターナッツと同じようなベージュ色だそう。バターナッツよりかなりでかいです。
>>745 自分はタネを探して購入して実家に送ってるだけで、作ってるのはもっぱら母ですけどね(^^;
ご近所さんにも苗とかばらまいたりしてます。
すくながいいなと思ったのは形が先なんですけど、
粉質の西洋カボチャであれば、完熟収穫すればどれもそれなりに美味しいとは思いますよ。
市販のは大抵早採りしてるから美味くないですけど。
ちなみにそれまでは、伝統の東京南瓜がいいなと思ってました。
西洋だと粘質の方が人気とか聞いたことがあります。パイとか料理の関係もあるでしょうね。
ちょっと先日からカボチャについて詳細を調べてまとめてて、
いずれ主要部をアップしようと思ってますけど、
種間雑種(ミクスタ種)で把握しているのは、万次郎、鉄兜(新土佐)、プッチィーニ、です。
万次郎とプッチィーニは、農水省の品種登録サイトで掛け合わせの大まかなものは知ることができますよ。
http://www.hinsyu.maff.go.jp/vips/CMM/apCMM110.aspx?MOSS=1
・かぼちゃは「ウリ科カボチャ属(Cucurbitaceae Cucurbita)」の総称である。
・かぼちゃの主な種類には、
・西洋カボチャと言われるマキシマ種(C. maxima)
・東洋カボチャと言われるモスカータ種(C. moschata)
・ペポカボチャと言われるペポ種(C. pepo)
・種間雑種であるミクスタ種(C. mixta)
・クロダネカボチャと言われるフィシフォリア種(C. ficifolia)
の5種類がある(カボチャ属には他にも10程度の種類があるよう)。
・西洋カボチャの主な品種には、みやこ、えびす、坊ちゃん、打木赤皮栗、伯爵、黒皮栗、青皮栗、白皮栗、
すくなかぼちゃ(飛騨かぼちゃ)、ながちゃん、ターバン、コリンキー、などがある。
肉質は粉質のものが多いが、打木赤皮栗などはやや粘質である。白皮系品種は特に保存性に優れる。コリンキーは生食用。
・東洋カボチャの主な品種には、黒皮、日向、小菊、菊座、ちりめん、鹿ヶ谷、バターナッツ、鶴首かぼちゃ、
島かぼちゃ、などがある。肉質は総じて粘質で水分が多い。
・ペポカボチャの主な品種には、ズッキーニ、そうめんかぼちゃ(金糸瓜)、おもちゃかぼちゃ、
トランペット(トロンボンチーノ)、などがある。肉質は様々だが、粘質で水っぽいものが多い印象。
・種間雑種であるミクスタ種の品種には、鉄兜(新土佐)、万次郎、プッチィーニ、などがある。
西洋カボチャ(マキシマ種)を種子親(母)とし、東洋カボチャ(モスカータ種)を花粉親(父)とする鉄兜(新土佐)は、
種勢が強く耐暑性があり、現在ではウリ科の台木用としてよく使われている。
・フィシフォリア種は日本では台木用として使われている。クロダネカボチャの名前の通りタネが黒い。
台木用専用種として交配された種としている情報もあるが、学問的に考えておかしいし、ミクスタ種と取り違えた誤りの可能性が高い。
フィシフォリア種の実の写真(切った写真も)は、ググれば海外のが見つかります。
どう利用しているのかは不明(細かく読めば書いてあるかも)。
クロダネカボチャのタネは日本でも台木用として手に入ります。
長々コピペするくらいならURLくだち
コピペじゃなくて自前のまとめ。原稿は手元のPCの中だもん。ブログ持ってないし。
751 :
花咲か名無しさん:2013/08/28(水) 00:58:13.32 ID:6vJaPDXZ
コピペじゃないんだ
凄いわ
凄いけどリアルでは絶対に会いたくないタイプやなw
>>752 作ってはいるけどモノについてはよく知らない、という生産者から買いたいですか?
野菜って、毒があるもの/部位/状態、ってのもあるんですよ。魚介類とかでもそうですが。
実際、不十分な知識で生産している農家や販売している店員もいます。
その作物専門でつくっている農家なら、最低限のことは生産部会等で指導がありますが、
家庭菜園の延長線上で直売所や朝市に出している農家だと、そのあたりは心許ないです。
直売所でも体制がしっかりしているところは定期的に勉強会開いたりしてますけど。
ほかにも、美味しい個体の選び方とか、美味しい食べ方とか、
教えてくれる生産者・販売者から買いたくないですか?
家庭菜園やプランター栽培でのコツとかも、聞いたら答えてくれる方がよくないですか?
まぁ今はまだ生産者ではなく一消費者で勉強中ですが。
朝市とかで突っ込んだ質問をすると、一部の生産者は嫌がるでしょうね。
w
農家は突っ込んだ知識はもってなくても
それを補えるぐらいの栽培経験ってものは持ってるだろ?
持ってるよな?
カボチャから話はずれるが、農家に生まれ育ち農家に嫁いだうちの婆ちゃん
とうもろこしが自家受粉しづらいことを数年前まで知らなかったぞw
まあ、1本だけ植えるなんてしないからね。
たまたま木が枯れてまばらになったところがぜんぜん実が入らなくて
なぜだろうと近所の人に話したら「そりゃあんたww」と言われて驚いたそうだ。
作ってるのは母で自分は勉強中って書いてるじゃん
将来的によい生産者になってくれるといいな
直売所なんかではきわめてテキトーに作ってるので詳しく聞かれても困るっていう生産者は多いと思う
トランペットってペポかぼちゃなのか
バターナッツに微妙に似てるから日本かぼちゃかと思ってた
>>757 あ、トランペットは東洋カボチャ(モスカータ種)です。
他にもミス&間違いがあるかもないので、おかしそうなところがあれば指摘してください。
できるだけ多元的に確認するようにはしていますが、
そこに間違いがあるかもだし、コピペのミスもあるかもなので。
栗坊位の重量なら、ゴーヤ後のネット再利用で這わせることは可能かな?
>>755 残念ながら、ある経験をいくら積んでも、経験してないことは補えないですよ。
それに農協出荷などを基本としている場合、流通の都合も考慮した栽培指針にそって栽培するので、
その通りに上手に作れるようにはなっても、それ以外のときどうなのかは、
自分で疑問や興味を持って試してみない限り分かりません。
植物は基本的には自分で育つわけで、生産者はその手助けをするだけです。
理解してないことがあっても、それなりには育っちゃいます。
多少知識をつけて、朝市やマルシェなどで生産者と話をしてみるといいですよ。
よく学んでる人もいればそうでない人もいます。学ぶ意欲のある人もあまり無さそうな人も。
誠実な人もそうでない人も。
こういう環境だとどう育つか?というのは一種の研究的興味であって
今の知識で十分美味しく育つなら別にそれ以上求める必要はないのでは?
>>761 決まったこと以外の知識や経験が乏しいと、それ以外のことをやろうとしたときにうまくいかないですよ。
そして農業の置かれた現状は安穏としたものではないですよ。
過去と同じことだけやっていれば安定した収入が得られる時代ではないです。
出荷用だと流通の都合で(傷まないように)若どりするものが結構あります。
美味しいタイミングではありません。
直売所用だと完熟収穫して販売する方が望ましかったりします。
出荷用に求められる品種と、直売所で人気がある品種も違い、
品種が違えばいろいろなことも違ってきます。
直売所や道の駅が流行ってきたのは十数年前からですが、
適応できる農家さんと適応できない農家さんとがいますね。
農家さんですか
実家は農家ですけど、米を少しJAに出してるだけで、野菜は家庭菜園ですよ。
でも直売所にはそういうレベルの農家さんのも並ぶし、
農協出荷してる大規模専門農家さんの余剰品や規格外品も並びます。
>>765 ありがと
空中栽培っていうんだ
やってみるよ
赤坊ちゃんを60度位の角度の棚で今年作ったけど問題無く栽培できたな。
一応ゴーヤより支柱を多めにして棚を作った。
地這えより収穫し易くて綺麗なかぼちゃが出来た。
すくなファンです。
昨日、実家でできた1個体を切りました。
果柄の周囲が完全にコルク化してほぼ完熟での収穫から半月、
そのままソテーしただけでもしっかり甘みを感じるものでした。きんつばでもつくろうかな。
問題は、2.7kgの個体でタネの数が未熟なものも入れて約250以上。うち半数が未熟タネでした。
一応未熟でないタネも、外殻の一部が薄く白くなってるものが多く。
交雑受粉でない純系のすくな個体はタネが少ないと聞きますし、元の採種個体もそうでした。
今年実家ですでに切った2.65kg・2.0kgの2個体では、ほとんどが充実したタネで50個程度でした。
蜂まかせなので交雑受粉しているか、もしくは何らかの異常でしょうかねぇ。
まだ何十個も切った経験がないので、これから経験積まないとわかりませんが。
とりあえず、表を作成してしっかり記録を付け、タネは個体ごとに分けて保存しておきます。
カボチャの種は殻よりも中身の充実度が重要だよね。
採種した一部は中身を取り出して充実具合を確認するようにしてる。
良い種は食感も良く甘みがある。
不要な種は中身を煎って食べてる。
でも、殻から中身を取り出すのがすごく面倒だ。
768です。
いまザルに入れて乾燥させてますけど、
その中にも押さえるとプカプカのがあって、切って開けてみると、中身無かったり。
>>769 パンプキンシードとしてタネを食べるのは、外殻のないペポ種の品種らしいです。
栽培用のタネを扱っているところがあったら知りたいです。
>>772 なるほど、バナナがスクナのベースか。
まだまだ知られてないローカルな品種があるかもなぁ。
今年はカボチャ作りに失敗した。orz
>>773 上越のバナナかぼちゃは西洋カボチャ(マキシマ種)のはずですが、
バナナかぼちゃ(バナナ南瓜)で検索すると、
東洋カボチャ(モスカータ種)の鶴首かぼちゃの熟れてオレンジ色になったもの、
もしくはそれ系でもとからベージュ色のものを、バナナかぼちゃと思っている/呼んでいる人もいますね。
明確に登録された名前でもないし、どちらもメジャーではない場合によくある話ですが、
でも、上越のバナナかぼちゃは2010年3月に上越野菜に認定されているので。
せめて西洋カボチャ(マキシマ種)と東洋カボチャ(モスカータ種)の区別はつくように
みんななってほしいなぁなんて思います。特に、栽培とか料理とか好きな人には。
ネットでタネ売ってるとこありますかねぇ。
上越市の「ヒラタのタネ」はサイトはない模様。
ネットのタネ屋さんに伝えて扱ってもらうか、直接電話注文を打診するか。
>>774 5月蒔きだが暑く、水不足で育ちが悪かったから未だに実がならねぇ
>>775 「家庭菜園で上越野菜を作ってみませんか?」なんてタイトルが
付いてるくらいだから門外不出というわけではなさそう。電話で
注文したら第四種郵便&郵便振替の流れで送ってくれるのでは?
バターナッツ、7月下旬から8月初めは雌花ばかりだったのに今は雄花ばかり
原因は暑さ?また雌花ができるのかな?
これはいい感じの大きさですね(迫真)
なんかエロい
>>779 カボチャの種子寿命は長いらしいけどね。1年程度なら常温でも問題
ないと思うけど、うちでは全て冷蔵庫で保存するようにしてるよ。
>>779 寸胴な感じですね。自家採種続けたものですか?
バターナッツらしくはないけど、食べるにはこの方が都合いいかも。
今年は作ってませんが、バターナッツは国華園の安いタネを買ってました。
きれいにやりたいなら種とって置くのもいいけど、翌年の育成用にわざと放置して腐らせておけば、勝手に芽でてくるけどね
このやり方でかぼちゃ、トマト、スイカ、メロン、きゅうり、シソはここ数年種買ったこと無い
ひび割れたのって保存きかないかな?
>>782 昨年ネットで取り寄せた種だけどマサカリ、鹿ケ谷、バターナッツの内
マサカリと鹿ケ谷は駄目だった、常温保存で一年とは言っても採種時期
が更に昨年とかあるから過ぎてたかもしれない。
次は冷蔵庫に保存してみるかな。
>>783 昨年買ったタキイの種の使いまわしです。
問屋スーパーとかで異常にでかいバターナッツを見るけど、微妙にでこぼこ
しているから混ざりものなんだろか
>>786 マサカリって結構マニアックだな。まぁ、後悔しないように種の保存
は出来るだけ気を遣った方が良いよね。猛暑期は特に。
> 問屋スーパーとかで異常にでかいバターナッツを見る
直売所でなくても売ってるのか。実はおろか種や苗も見た事がない。
ところで、日本カボチャに興味があるんだけど高温期におけるウドン
コやモザイクの耐性と雌花の着生や着果はどんな感じ?
そういえば、万次郎って新土佐がベースになってるらしいね。
>>788 小売に出ている物を栽培してもつまらんので地元に無い品種を栽培する様に
してる。
マサカリは昨年収穫できたけど皮はそれほど硬くなかったな、個人的に1m上
からアスファルトに落としても割れない硬さを期待していたんだが、品種改良
品だったらしい。 味は甘くて美味かったよ
昨年栽培した時の鹿ケ谷だとうどん粉食らわなかったな、畝をなだらかに傾
斜させて水はけを良くしていたからかも知れないが。
モザイクには全株かからなかったので分からないな。
畑に受粉に行くにはちょっと距離があるから基本放置だったんだけど、雌花が
咲けば略着果する感じだった。草や野良紫蘇の奥底に隠れていても着果して
板から結構強いかもしれない。
>>789 > アスファルトに落としても割れない硬さを期待
面白そうだけど、きっと大変だぞw
やっぱ日本カボチャの方が作りやすそうだね。来年の夏秋は日本カボ
チャでいこうかな。
日本カボチャって、できた後の利用で困らない?
スープとかスイーツとか作るのが好きな人はいいけど。
ソテーや煮物じゃ今の人の味覚に合わないし。
うちではバターナッツでもなんでもしょうゆで味付けする煮物にしちゃうぞ
一番おいしい食べ方ではないのかもしれないけど問題ない
日本かぼちゃは、使い残した分をラップかけただけで
真夏に常温で数日放置したことあるけど
ぜんぜん傷まなくて感心したことがある
かぼちゃスープをよく作る人にバターナッツあげたことあるけど
スープにぴったりだったと喜ばれたわけでもなかった
普通のかぼちゃのほうが好きみたい
慣れもあるよね
バターナッツって皮が固いときいたけど
普通に食べられるね
皮付きのままソテーにしたけどおいしかった
取り立てだからかな?
794 :
花咲か名無しさん:2013/09/07(土) 14:42:37.82 ID:/iQ//JvF
バターナッツ近所の高級野菜扱う店で1個1200円だった
おおきめのだけどちょっと高すぎる
都内でもっと安く売ってるとこないかな
すくなかぼちゃも買いたい
バターナッツ近所の店で一個100円だったけど・・・。
>>796 そういう素材だと思って食べるから自分はなんとも思わない
いつものとは違うなと思うだけだけど、他の人はどうなのかな?
この間も新種のとうがんか何か?と一瞬疑ったかぼちゃの煮物を食べたけど
それはそれとしておいしくいただきました
食後に材料を見てみたら果肉の色が薄くてちょっと水っぽいようなかぼちゃだった
うらなりだったのかな?
お年寄りだと粉質がむせるとかで
早く取りすぎたような十分熟してないかぼちゃを好む人もいるよね
今年作った日本かぼちゃはジャガイモのようなあっさり味だったな
煮物もOK、味噌汁にも入れた
>>797 果肉が薄くて水っぽいのは典型的な日本カボチャだと思うよ
うちで採れた日本かぼちゃを薄切りにして、
これまたうちで採れた調理用トマトも薄切りにして、
交互に並べて、チーズたっぷりを乗せて、
オーブンで焼いたら
おいしかったれす(^q^)
>>798 ごめん、書かなかったけどそれはもらいものの西洋かぼちゃだった
普通の日本かぼちゃよりずっと水っぽい感じだった
それ追熟させずに喰っただけじゃね?
バターナッツは東京だとセレブな店でないと売ってないのかな。
デパートとかでも見かけん…。
"すくな"はネット販売してるとこもあるね。
>>800 それなら単純に未熟果だったんじゃないかね
806 :
800:2013/09/07(土) 23:35:12.54 ID:FhP5NmVd
もらってからすぐ食べたから追熟してあったかはわからないけど
追熟しても改善しなさそうな感じだった
しょうゆで味付けして普通に食べられたけど
そういえば前にうらなりの未熟果切ったら
種が半透明で水がつまっててぷよぷよしててびっくりしたな
>>803 バターナッツは今や市内の直売所いくつかと
スーパーの農家の野菜コーナーでも見かけるわ
値段はピンきりだけど100〜400円くらいまでだな
>>787 あ、今年俺そこにあるHasta La Pasta(そうめんかぼちゃ)作ったぜw
隣の家の南瓜の花がいつのまにかうちの庭で咲いています。
放っておけば実が成りますか?
野菜を育てた事がなくて。
一個1000円とか2000円とかするのは頭痛が痛い的なネーミングセンスの栗マロンかぼちゃ
絶品だが作るのが他と段違いに難しいとか。
バターナッツはろくに肥料やらずウドン粉だらけでも4株で20個収穫したぞ
>>809 地上部に出来たモノは自分の物になりませんよ
バターナッツは800gくらいが標準形だっけ?
>>812 東海地方だよ
誰かひとり作ると他に作る人も出てくる
>>813 800gが標準と聞いたことあるけど
実際作ってみると小さいのから大きいのまでいろいろできる
1キロ以下におさまるといいなと思ってつるを5本伸ばしたけど
やっぱり1キロ超えるのがかなりある
ていうか800g以下のほうが少ない感じ
固定種は品質がそろわないって聞くし仕方ないかな?
去年摘心せずに放任栽培したら2キロ超えるのも結構できた
>>812 バターナッツ近所のスーパーの産直コーナーでたたき売りだった中くらいで100円小さいのは50円だったけど誰も見向きもしないみたいだった
>>814 まぁ平均値ってことでしょうね。
かぼちゃは仕立てと生り場所でも全然違ってくるし。
>>815 食べ方が分からないと普通の人はなかなか手を出しませんよね。
生産者も作りっぱなしじゃなく、食べ方のPOPを用意するとか、売る工夫をしないと。
年金農業で二束三文で売って農業経営基盤を破壊してたら、
誰もそこで農業やらないしできなくなります。
818 :
花咲か名無しさん:2013/09/08(日) 15:09:17.00 ID:A+pwMqCC
そうめんかぼちゃって
美味しいですか?
管理目的・・雑草対策
でかぼちゃ植えてるけど
会社の叔母ちゃんにそうめんかぼちゃがスーパーで700円するから植えてたら一個分けてと頼まれたけど普通のかぼちゃしか植えて無いので来年植えようかと考えてます。
今年はロロン、雪化粧、伯爵、恵比寿、バターナッツを植えて70個ほど収穫。15メートル四方の畑でかぼちゃ植えてます。水はけが悪い隅に里芋少し。
@−岡山県
>>818 そうめんかぼちゃって 箸休めに少しだけ食べると食感を楽しめるかもしれないが、大量に食べるものじょないと思った。
鈴なりにして小玉のそうめんかぼちゃにしたら人気出るかも?
固定種だし栽培はカボチャと同じなので美味かったら普及してるぞ。
去年にオイシックスが「パスタうり」の名前で出してたが、、、、
>>818 美味いよ。
だけどゆでてほぐすのがちょっと手間。
>>818 日本のは味がしないので
外国のを幾つか取り寄せて栽培してみた
元は日本のそうめんがぼちゃ(サカタのタネと言ってた)で品種改良したのが色々あった
ダイエット食品として人気があるみたい
日本のみたいに“麺”が長くはならず
千切れやすかった
多少は味がしたが美味くなかった
>>812 一キロちょいあったとしても1200円では高過ぎるよな
>>822 小さくてその分安ければ買いやすくなるでしょ。
マイナーな存在のままだとは思うけど、まぁそういうもんじゃない?
手間のかかる分、切干し大根は超えなさそうだけど。
それ自体の味で食べるものではなく、料理の腕で美味しく仕上げるものだから、
一般家庭だと今一なことが多いのかもしれん。
なんかしらべてた御徒町の吉池にいろんなかぼちゃが置いてあるみたいだから近々行ってみるわ
バターナッツっててっきり飾り用のカボチャだと思っていた。
色々な家に訪問すると玄関の棚に飾っているのをよく見るので。
ひょうたんだろw
830 :
お花くん ◆NeKo/oBJN6 :2013/09/09(月) 01:27:50.70 ID:6LrGby1G
ベターなやつ
831 :
花咲か名無しさん:2013/09/09(月) 07:26:14.20 ID:82LduWlh
ロロンと恵比寿を毎年
植えてるけど皆さんは何の品種植えてますか?
ホムセンやネットで見たら結構な品種、種がありますね。
>>827だけどさっそく吉池行ったらバターナッツ売ってた
いま建て替え中で売り場が狭くなってるからかこれとそうめんかぼちゃwしか置いてなかった
ただの残り物だろw
>>831 今年のレスから抜粋するとこんな感じ。
そうめん
鹿ケ谷
ほっこり133
みやこ
バターナッツ
アトランティックジャイアント
宿儺系(甘龍?)
ほっこり姫
くり姫
赤栗(打木赤皮甘栗?)
ながちゃん
はやと
宿儺
ほっとけ栗たん
赤い坊っちゃん
クロダネ
新土佐
九重栗EX
TC2A
日向14号
打木赤皮甘栗
芳香青皮栗
白皮砂糖
マサカリ
>>832 ここだね。やっぱ、そうゆうのを扱ってるとこは限られるよなぁ。
http://www.yoshiike-group.co.jp/
俺、勝間南瓜作ったぜ
>>833 その二種類だけカートンが山積みになってたんだけどねw
>>834 そうそこ元々いい魚置いてる店だからたまに寄ってたんだけど
野菜はノーマークだった
>>835 思い立ったが吉日ってやつですw
スーパーの仕入れは当然買い取りだから、あまり売れにくいものは仕入れない気もする。
そういう意味では、買い取りじゃないのが普通の、直売所や道の駅の方が変わったものは多そう。
あと、もしかしたら8月の方が店頭に並ぶ種類が豊富だったりするかもしれない。
マニアの人教えてー。
勝間南瓜の煮物の画像を画像検索で見てみたが、日本カボチャっぽいね
843 :
お花くん♪ ◆NeKo/.yEZlOA :2013/09/09(月) 22:53:09.60 ID:6LrGby1G
国家機密だからね
>>831 今年は栗坊・とっておき・恋するマロン。
天候のせいか不作だわ…
845 :
花咲か名無しさん:2013/09/10(火) 07:48:51.03 ID:2+FtrnEn
新しい品種は種が高いね。今年は5月寒かったから
苗を建てたけで
種が腐って植え付けが一ヶ月遅くなった。
カボチャの中身がウジ虫だらけだった。気分悪いから捨てちゃった。
あれはワタだけ除去すれば食べても良い物なのかな?
あいつらピョンピョン跳ね回るね。
食べても良いよ。
気分的にはよろしくないけどw
バターナッツ収穫してきた
去年ひとつの実から自家採取して今年植えたんだけどきれいな実がなってる
でも一株だけ鶴首かぼちゃそっくりの長太い実が付く株ができた
突然変異なのか交雑なのか?重さは3.4キロもある
他のバターナッツはちゃんと完熟したのは500gから大きいのは2キロくらいなのになあ
どうしてこうなった
交雑の影響がでないことと、交雑してないことは同じではないので、
昨年以前のどこかで交雑して持っていた遺伝子の影響が現れたんじゃないですかね。
もしくはひょうたん型を決定する遺伝子が欠損して地が出たとか。
単純に1つの遺伝子でかたちが決まっているとは限らず、
ゲノムが全解明されるまでははっきりわからないみたいですよ。
>>846 それ聞いたことあるけど見たことない。
なんていう虫?
ウリミバエ
かぼちゃ10個くらいできれば1個くらいの割合で虫入っているもんじゃないかな
だから人にあげる場合は、割って虫入ってないのを確認してから渡してる
知らない人だと驚くし、逆に怨みかいそうだからね
追熟で土間においておくたカボチャから夜中にコリッコリッと囓る音が聞こえる
とかいうが一度も見たことはない
>>850 646は自分ですw
熟す前は表皮に緑のかすりが入るのが普通の実とはっきり違ったけど
熟したら緑のかすりは消えて普通の色になった
画像撮ったけどネット上に画像載せたことないので適当なロダとか?わからないんだ
緑のバターナッツってどんな感じかな
きれいなひょうたん型になるなら興味あるような?
そして2枚目と3枚目の画像は載せる意味がわからんw
>>849 この太長バターナッツの種を取っておいて来年試しにまこうかどうか迷ってる
周囲の普通のバターナッツと受粉してるはずだから今度はどういう形質になるものか
>>853 直売コーナーにカットかぼちゃ出荷している人いるけど
毎年200個はカットしてるけど虫が入ってたことはないってよ
虫が発生する地域にかたよりがあると思う
カットするのは単価を安くするためと果肉の色が見えるようにするためだって
プロが出荷する奴は豚肉らと一緒で放射線で予め殺菌してあるのさ
そりゃ末端の店にくる時には虫なんて入ってないさ
>>852 wikiによると日本では根絶済みとある
カボチャミバエって誰か教えてやれよ
直売コーナーなんかは出荷者(生産者)のレベルはピンキリで
その人はプロと呼べるほどではない
玉直しもせずにほぼ放任栽培
同じ地域で何年もかぼちゃ作ってるうちでも虫が入っていたことはないな
上のほうで東京で発生して愛媛と岡山では発生してないという書き込みがあるね
南のほうで発生するイメージあったので意外だ
>860 トン
九州で放任栽培だがみたことない。
無施肥だから狙われにくいかな。
右側の3つは普通のバターナッツで多分1キロほどだと思う
カボチャミバエは山間部の畑や動物糞を使った栽培で多い傾向があるとか。
通常は食害されて腐り成熟果にならないけど、稀にそのまま成熟果になるそう。
中で跳ねるので、静かに耳を当てるか、聴診器を当てると分かるみたい。
実家ではいままで聞いたことないなー。
>>863 トランペット(トロンボンチーノ)っぽいね。
でもトランペットは収穫時期にはまだ少し青い。置いておくとベージュになる。
ただトランペットはあまり成長させると筋っぽくなって不味い。
タネはたぶん先端にしかなくて使い勝手はいいと思うから、
味が悪くなければ採種して栽培しても面白いかも。
種は膨らんでる下部だけだったよ
写ってないけど雨のせいか下部が身割れしたのがあるので
上部だけ救出したのを早速食べるつもり
今年はいろいろ固定種を植えてみて自家採取するのを妄想してたけど
忙し過ぎて結局全部自然受粉させちゃったわorz
869 :
花咲か名無しさん:2013/09/10(火) 21:14:34.18 ID:PIyRaNeL
生ゴミから生えてきたカボチャ収穫した
気持ち葉や茎が乳臭いような臭いがするが実は大丈夫だろうか?
しっかし大きい事大きい事今日収穫した2個も1.8kg越えと結構なものだが
収穫間近のやつで3kgはありそうなのがあるわwww
ちなみに苗から育てた奴は4株植えて(うどん粉病の為)5個(しかも小さい)
とかなり効率悪い
>>832で買ってきたバターナッツさっそくソテーして食べたけど全然おいしくなかったw
肉質がねっとりで味が濃いって話だったけどシャクシャクしてて味も薄いはずれなのか熟して無いのか
完熟と書いてあったんだけど追熟すべきだったんだろうか
ミバエはカボチャも怖いけど、夕顔に入っていると、なかなか迫力があるぞw
一抱えもある実の中にピョンピョン跳ねる虫がみっしり
>>870 東洋カボチャはソテーは一番合わないみたいですよ。
フフフ、
さすがにアトランティックジャイアントで
ミバエ爆弾食らったことがあるのは俺くらいだろう・・・orz
>>863 ワロタw
すごい長いw
種採って売ってくれ!
>>870 甘くておいしかったけどな?
ジャガイモみたいだった
実家で採れたすくなかぼちゃアップしてみました。
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant4629.jpg 撮影日は8/18だったかな。全7株で、初収穫からの10個のうちの8個。
右の2つが最大で2.8kg、一番左がこの中では最小で1.65kg。
かたちは揃っているように見えますが、純系のすくなは中のタネが少ないらしいと言われる中、
その通り50個程度でほぼ完熟タネのものもあれば(写真外の2.65kgの個体など)、
250個以上で半分以上が未熟タネの個体もあり(左から3番目の2.7kgの個体)。
この後に収穫したものも含め、少しずつ食べていますが、
まともなタネが採種できる個体はそう多くないかもという感じです。
ただ、生ったものは大小の違いやいくつか曲がり果はあれど、はっきりと異質なものはありませんでした。
てす
>>876 周囲の普通のバターナッツと受粉してると思うから今度はどんな実が付くかわからないんだ
後半に付いた実だった場合、遅れて植えたほかの種類のカボチャと交雑してる可能性もある
ためしに今からでもまいてみるかな?
完熟まで行かなくても実の形くらいは確認できるかも
すくなもバターナッツも食べてみたい。うちの近くにも三浦屋がある
から探してみようかな。
すくなかぼちゃ、半割にしてタネとワタを掻き出し、
それを半分か3分の1くらいに切って、電子レンジで750Wで4分くらい加熱、
そのままスプーンですくって食べてる。
「料理」にするならチーズとか乗っけたりするんだろうけど、何も乗せずそのまま。
栗のような感じ。
近くのスーパーにすくなのカットしたやつ売ってたんだよなあ
愛知か岐阜産の
わざと交雑させてあるって聞いたことあるけどどうなのかな?
種の確保で買ってみるか迷う
>>877 外れだったみたいで正直たいして甘くなかった
食感はしゃくしゃくしてるのやっぱり?
>>880 普通のかぼちゃと一緒だったけど
少し薄めの色だった
>>885 スーパーでカットして売ってる岐阜高山産のは
ほぼ研究会のシールのついたやつだから交雑させてあります。
公言してあるし、栽培実験済み。タネ採り目的には意味なしです。
直売所や道の駅でまるごと1個買う方が可能性あります。
素性が悪く美味くないのもあるらしいから、当たり個体を探さないと。
ああ、やっぱりそうなのか
ただ愛知県産だった気もするし
宿儺と漢字で書かずに平仮名で書いてたところにわずかな希望がある気がする
でもまあ買うなら確かなところで買うことにします
スーパーが貼るラベルは普通にひらがなだったりしますよ。漢字じゃ読めないし。
あちこちの直売所を知っているわけではないですが、
手に入れるならもう今月中が限度じゃないですかね。
早いところは7月末くらいから出てるみたいですし、
うらなりのが遅く出てきてもあまりいいタネは採れないと思うので。
タネがしっかり熟してさえいればいいかもしれませんが、熟してないかもだし。
>>892 2011年に3個体から採種したうちの1つが愛知のスーパーで切り売りを買った岐阜ので、
(切り売りだからシールは無かったけど、シール付のやつだと聞いたはず)
2012年に実家方面(ご近所さんにもばらまいた)で初栽培したものの、
当時まだ知識が不十分で完全管理できておらず、確実な写真が残ってないんだけど、これかも。
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant4630.jpg 明らかに東洋カボチャの様相を示しているし、
近くの別の場所で栽培されてた万次郎の受粉用のポアロの青い時期にも似てるけど、
(ポアロははじめは青く斑模様で、熟すと色が抜けてベージュになるはず)
写真の日時と背景などからして違うと思うし、
親戚んちなんだけどあげた苗のはずで、別に変わったかぼちゃのタネを買ったとは聞かなかったし。
ちなみにあとの2個体のタネは交雑は見られず、交雑を示したのは1個体分のみだから...
>>892 商標登録について。
自分が調べた限りでは、「宿儺かぼちゃ(宿儺南瓜)」は商標登録はされていないように思います。
商品・役務として「野菜」を含む第31類(国際分類第7版)の区分においては、
「両面宿儺」(商標出願2001-090439、商標登録第4585336号)というのが商標登録されています。
(このほかにも別の区分で「両面宿儺」がいくつか登録されている)
ttp://www.ipdl.inpit.go.jp/Syouhyou/syouhyou.htm (この検索を使いこなすのは難しい)
あたかも「宿儺かぼちゃ」が登録商標であるかのように勘違いさせる戦略がとられているかもしれませんし、
一般の人が勝手に勘違いしているだけかもしれません。
プロでも確認とらずに憶測で書いてますからねぇ。調べらればいいことなのに。
また、「青果標準品名」として「宿儺カボチャ」が使われています。
ttp://www.ofsi.or.jp/task_edi/H14output/seika_cv20.pdf 商標登録されたものは標準品名に不適、と規定にあるので、
商標登録されていないものであろうことがうかがえます。
また、「宿儺かぼちゃ(宿儺南瓜)」は品種登録(種苗登録)もされていません。
以前に一度出願されましたが取り下げられています。
固定種としてすでに普通に作られていたために、できなかったのではないでしょうかね。
>>892 >また、上記のページ内にある「ペポカボチャとは交雑しない」という
>記載が前から気になってたのだけど、例えば固定種の雌花にズッキー
>ニの花粉を付けて着果させた場合は固定種として採種可能という事な
>のかな?
自然環境下では交雑しにくいとは言われるものの、絶対にできないわけではないような。
人口受粉して着果できるなら、それは種間交雑ですよね。
「かぼちゃ 交雑 研究」で検索すると、種間交配・種間交雑に関する研究資料が見つかります。
種間交雑にはいろいろな生殖的隔絶機構があって自然環境下では確率は低いけども、
絶対に無いわけではないことが分かります。
ただし着果しても、退化種子になることも多いようです。
すくなって西洋カボチャだよね?
F1西洋カボチャの雄花とわざと交雑させるらしいのに
東洋カボチャの様相ってことは、研究会以外のとこの生産物だったのかな
>>896 そうなんですよ。可能性としては、
・スーパーで買ったのが実は研究会のものではなかった(東洋カボチャで受粉させてある)
・研究会産のものだが実は(F1西洋カボチャの雄花でなく)東洋カボチャで受粉させてあった
・親戚んちのが全然違う品種だった(可能性低い)
・そもそもその写真はポアロそのものだった(可能性低い)
西洋種x東洋種の掛け合わせ(次代)は、外見は東洋種になりやすいみたいなので、
東洋種が掛けてあったと考えればおかしくはないですが。
>>895 え〜
じゃあ、来年の楽しみのために苦労して受粉させておいた
俺の新種アトランティックバターナッツは全くの無駄な夢ってこと?
>>898 もう切ったんですか?
タネがしっかりできていれば、可能性はあるんじゃないですかね。
タネ自体がスカだったらダメですけど。
ちなみに、アトランティックジャイアントは西洋カボチャですね。
ペポ種と書かれている情報もありますが間違いです。
ちなみに、昨年植えたアトランティックジャイアント(購入種子)は、
そのままでややバターナッツっぽい、ずんぐりした形状になりました。
受粉親はポアロかアトランティックジャイアントかその他か不明ですが、タネは採ってません。
宿儺南瓜の種は3年前なら普通に農協種が農協で買えたんだけどな@尾張
昨年で使い切ったから今年買い直そうと思って、仕入れている農協で聞いた
らいつの間にか販売禁止になっていたと言う。
一昨年くらいから急に苗が出始めたからそれの影響なんだろうな。
>>894 両面宿儺が登録されているだと((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
とんだ命知らずもいたもんだ…
>>903 商標登録、称呼:スクナ、で検索しても第5317926号しか出てきませんけど、それじゃないです。
称呼:リョーメンスクナ、で検索すると、第5606809号/第2239185号/商願2013-338が出てきますが、それでもないです。
(ただし、商標出願2013-338は、野菜を含む区分で「両面宿儺」が出願されている/登録はされていない)
登録番号:4585336、で検索しても出てきませんが、
2:商標文献番号索引照会、で、種別を「登録」にして文献番号「4585336」を入れて「照会」ボタンを押し、
文献種別を「登録」にして「リスト」ボタンを押すと左に1項目「商標広報4585336」と表示されます。
それをクリックすると詳細が表示されます。直URLはちょっと不明。
権利者氏名は確かに「丹生川村」(現在は編入されて高山市)になっています。
ちなみに商標出願2013-338は第4585336号にかぶるので、審判請求しても認められないような気がするんですけどねぇ。
なのになぜ出願されたのか、その辺はよく分かりません。
>>882 来年でいいよ
去年はどんな種類のカボチャと一緒に植えてたの?
>>886 しゃくしゃくはしてなかったなあ
>>888 二週間置いたのは鮮やかなオレンジ色だった
取り立てのは山吹色?くすんだ黄色だった
>>903 >>907 沖縄島カボチャ(のヒョウタン型タイプ)に似てますよね。
理屈で考えれば、暑さに強い東洋カボチャ種でしかも沖縄に適応した品種(に近いもの)を
受粉親にしたとすれば理にかなってはいそうです。
もう故意に試すことはないと思うので、再確認できませんが。
909 :
花咲か名無しさん:2013/09/15(日) 16:47:25.49 ID:6qraXeoC
869だが
1個目収穫時1865g→現在1811g
2個目収穫時1843g→現在1803g
もうそろそろ食べ頃かな?
911 :
花咲か名無しさん:2013/09/15(日) 19:45:35.57 ID:6qraXeoC
>>910 じゃあもうちょっと待とう
>14日間で8%減
1500gとしたら1380gになるのか、そんな減るもんなんだな
>ところで、親は何だったの?食材として買った不明のやつ?
うん、外国産(南半球産)のやつだと思う
>>863 結局、長いのはどんな味だった?
普通のバターナッツと同じ?
>>912 味も同じだと思う
食べるところがたくさんあるのがすごい
まだ1個を食べきってないよ
>>905 去年?去年はバターナッツだけだったけど
すぐ隣の畑の人がえびすか何かを一株だけ植えてた
ただ植えた時期が同じではないので受粉の可能性はわからない
今年は一株だけ打木を同時に植えてた
離れたところの株同士だったし生育が悪かったので交雑の可能性は薄いと思う
遅れて栗南瓜系のを隣に、日本南瓜をさらにその隣に植えた
栗系のは生育が悪くて花が遅れたので初期の長太バターナッツには受粉してないと思う
後期はわからない
日本南瓜は生育よかったけどバターナッツからはちょっと距離あったから大丈夫かな?
>>909 うちは大きいかぼちゃは最低でも収穫後2週間、通常4週間くらい追熟してから食べてる。
ほこほこし過ぎるのも食べにくいし。
だいたい食べきれずに3ヶ月とか経っちゃうんだけど。
かぼちゃを消費するスイーツ系レシピ(ただし糖分をあまり追加しない)で、
生クリームなど入手が難しいものを使わず、あまり手もかからない簡単なレシピは無いですかね?
プリンとかタルトみたいなのとかで。
この前適当に端折ってプリン作ったら、微妙でした。
スイートポテトのカボチャ版
砂糖が嫌なら蒸かしカボチャ
>>916-917 どうも。そのあたりやってみます。各かぼちゃで。
生クリームは日持ちしないので、大きなスーパーじゃないと手に入りません。
手に入っても使い切れない。
ホイップクリームで代用したりもするようですが。
どんだけ僻地
地方県庁所在地住まいだが、たしかにタカナシや中沢なんかの
本当の生クリームはあまり売ってないな
ほとんどの店に置いてあるのは動物性だけど安定剤なんかが入ってる、
明治乳業の十勝フレッシュみたいなやつだ
普段は気にせずそっちを生クリームとして使ってしまうが
授粉して1ヶ月の実があるんだが、本体が瀕死
もう少しがんばってくれないかな
来年カボチャを家庭菜園で作ってみようと思っています。
種を購入しやすくて粘質で甘い品種を教えていただけませんか?
>>921 作った事ないけど、このへんかな。
打木赤皮甘栗南瓜
白皮砂糖南瓜
沖縄島南瓜
打木と白皮はこのスレで作ってる人がいたよ。
つるなしやっこも粘質だったかな
>>921さんの希望は本当に粘質なのか、念のためまずそこを確認したい気がします。
一般に西洋カボチャは粉質で、東洋カボチャが粘質。現代では西洋カボチャを好む人が多い。
西洋カボチャの中でも、赤皮のものはやや粘質とされており、
また定番の「みやこ」と「えびす」を比較すると、「みやこ」の方がやや粘質とか。
「えびす」もやや粘質と書かれている資料もあるが、これは最近人気の強粉質の品種との比較と思われる。
なので、東洋カボチャのような粘質が希望なのか、西洋カボチャの中での粘質寄りなのか、
定番品種の中での粘質寄りなのかで全然違ってくる。
あと長く貯蔵すれば、どれでも糖化が進んで粘質になっていくので...
これまでどういうかぼちゃを食べて、それに比べてこういうのがいい、という書き方をすると、
より嗜好にあった品種がみつかるかもです。
>>913 ありがとう
今年の受粉は、胚乳以外は関係ないから
やっぱり去年だろうな(それか一昨年か)
変わったことが何もないとしたら
突然の先祖帰り、隔世遺伝というんだっけか
>>929 白皮の西洋カボチャは一般に強粉質のようです。
流通系品種だと、雪化粧、白い九重栗、白爵、白い坊ちゃん、など。
白皮系以外でも、ロロン、ながちゃん、くりゆたか、栗坊、恋するマロン、
なども強粉質と書かれたりしてますが、
客観的な測定方法と各品種を網羅した位置関係図みたいのが欲しいですね。
932 :
921:2013/09/17(火) 05:53:00.33 ID:AzafX+Tg
>924
>925
ありがとうございます
ちょっと検索してみて考えてみます
>926
粉質のカボチャは煮付けにしてもノドに詰まるので苦手です
長く貯蔵したカボチャで作ったベチャベチャな煮付けが好きなんです
最初から粘質だと良いなと思い質問してみました
>>928 去年はタキイの購入種で、初めて自家採取してまいたのが今年の春です
まあ普通サイズのバターナッツでも寸胴なやつとかきれいなひょうたん型とか
いろいろあるもんね
>>927 つるなしやっこって粘質だったのか…
普通に粉質だと思って種買っちゃった
他の一般的な西洋かぼちゃと分けて植えないと区別付かなくなるな
>>922 これ、つるや葉や実が
熱傷になったりしないもんの?
で、屋根の上に上がって収穫?
ガス釜でこはん炊くとうまいんだな
934って誰か踏んでみた人いる?
なんか書き方的にグロ画像が出てきそうな雰囲気で恐くて踏めない。
>>937 普通にカボチャがごろごろ転がってる画像だけど
>>933 ありがとう
とすると先祖帰りなのかな
検索したらduch crookneck squashやcanada crookneck squashがそっくりだった
小さい頃の実の画像も出てくるから見てみて
買った雪化粧を食べたけど超ポクポクで正に強粉質という感じ
だった。売ってるカボチャで品種が表示されてるのって希少だ
よね。他には坊ちゃんくらいかな。これもポクポク。
また、品種ではないけど"江戸崎かぼちゃ"というブランドのや
つも食べた事がある。かなりおいしかった。
ポクポクってのがよくわからん
>>938 ほんとだ、よかった。
加熱してペーストにして、小分けして冷凍保存するといいかもですよ。
>>939 画像検索してみたけどうちのと比べると曲がりが目立つね
鳥の細くて長い首のようで美しい
うちのは摘心してからだいぶ放任してたので幼果のことは記憶にないんだ
気が付いたら長太いのがズドーンと横たわってたw
台風直撃で葉が飛ばされたから実が露出してるわ
仕方ない、残りも収穫するかな
今年はちょっと水はけが悪い畑だったので実割れ多数あったのが残念
そして定植した秋かぼちゃの苗は無残なことになりました
2割くらいは生き残ってくれるかな?
>>946 それも似た表現として使われているけど、こうして改めて考えてみる
と自分の場合は印象が異なるかもしれない。ホクホクだと崩れやすい
イメージでポクポクの方がより固くてしっかりした食感という感じ。
例えばジャガイモがホクホクで栗はポクポクというような使い分けを
無意識のうちにしてる気がする。
>>949 下のはトランペット(トロンボンチーノ)ですね。
上のは鶴首系と括れるかもしれませんが、
日本の在来のいわゆる鶴首かぼちゃ(へちまかぼちゃ)と言われるものとは違いが認められますよね。
日本のははじめ緑で熟れても緑のままか緑色が薄れてベージュになりますし、
肌がザラザラしていて(つるつるに近いものも)細かい斑が入りますが、
これはどうもはじめからこんな黄色い感じの色に見えます。
形状もヘチマとはちょっと違って、かつ一定しています(この方が本物の鶴首みたいです)。
粘質が好きな欧米の方が品種が豊富な分野かもしれませんね。
>>948のリンクは遷移して一度はタイムアウト画面になりますが、
もう一度同じURLを入れてアクセスすると表示できますよ。
951 :
944:2013/09/19(木) 05:39:45.39 ID:DTtBykKK
幼果のころのことを思い出した
くびれがあんまりない細長い実だな、と思った
色はそのころは普通とさほど変わらなかったと思う
実が大きくなってから見てみると表皮に薄緑のかすりがあったので
何か緑色の品種と交雑したのか?と思ったけど
熟してみたら緑は消えて普通のバターナッツ色になった
十五夜なので今年唯一収穫できたカボチャを煮物にしたところ、
なんかむちゃくちゃ美味い
…が、貰い物の苗のため品種不明、おそらく交雑しているので
種を育てても同じものが出来る確率は非常に低い・・・
>>952 英語でGourdというのは観賞用のかぼちゃのことで、食べられませんよ。
毒ではないのでしょうが、美味くはないんでしょう。
Gourdのほとんどはペポ種らしいです。
鶴首かぼちゃは2010年に1度だけ栽培して、
ヘチマ形でザラザラした肌で色は収穫時も緑のままの(その後ベージュに)、
正統系と思われる実がなりました。
一応採種はしてありますが、同じ東洋かぼちゃのバターナッツ他と混植のためダメでしょう。
元のタネだか苗だかは親戚から貰ったものです。
>>954 よくみたら"ornamental"って書いてあった…。
英語表記で"Winter Squash"とか"Summer Squash"とか書かれているけど
マキシマとモスカータって事なのかな?だとしたら、この方がわかりや
すいね。
ところで、今年の夏植えはモザイク病でダメっぽいので来年の夏の対策
を考えているのだけど、耐病性(特にモザイク)や耐暑性に優れる作りや
すいオススメの品種はないでしょか?
日本カボチャが良いのだろうけど、粉質だとマサカリ(Hubbard?)っての
が気になってる。
短太宿儺って感じだ。
http://www.thebigapplefarm.com/bluehubbard.htm
>>955 かぼちゃを表わす英語の複数の用語は欧米英語圏での利用面からのもので、
植物学上の分類とは異なるものですよ。
またイギリスとアメリカでも微妙に違うようです。
観賞用のかぼちゃ…Gourd
果皮がオレンジ色のかぼちゃ…Pumpkin
その他のかぼちゃ一般…Squash
で、アメリカではズッキーニやその近縁のものを特にSummer Squashと呼び、
それに対して一般的な秋冬が旬のものがWinter Squashみたいです。
ちなみにZucchiniはアメリカ英語で、イギリス英語ではCourgetteだそうです。
欧米のタネサイトを覗くときのポイントですが、あくまで利用面からのものなので、
中には微妙なものもあって複数箇所で紹介されているものもあったと思います。
>>955 >耐病性(特にモザイク)や耐暑性に優れる作りやすいオススメの品種はないでしょか?
味は問わないですか?
>>958 rareseedsのサイト覗いたら、mixta種がいくつかありますね。
あえてそう書いてあるからにはいい加減でもないんでしょうけど、検証できない...
アメリカの品種登録サイトでも覗いたらわかるのかもだけど。
>>961 ホントだ!自分で見つけておいて言うのも何だけど、今までで最も
面白い種屋かも。日本の品種っぽいのも結構あるし、どう見ても宿儺
だろってもある。
まさかりかぼちゃについて調べていたら、
パウダーキングという5-7kgになるらしい品種を見つけ(形状はまさかり似で色違い)、
(加工用途じゃないと使い道に困りますねぇ)
その流れで偶然食用種子かぼちゃの情報を得、入手にたどり着けそうです。数カ所見っけ。
それについてはさらに詳しく調査をしたのちにまた書き込みます。
栽培してる人も結構いるようだし、直売所とかで売られてもいるよう。
>>944 ホントだ!
真っ直ぐだw
地這いでこれは凄いねw
>>961 結構、管理が杜撰で混雑してそうだね
よく注文するけど、明らかに違う種類のタネが混ざっていたりするよ
>>951 じゃあ、まったくの新種かもね
来年も報告よろしく
967 :
花咲か名無しさん:2013/09/20(金) 20:16:16.99 ID:XiWmaEIZ
交雑だったw
>>961 「菊座南瓜」とか「鹿ヶ谷南瓜」の変わりようをみると他も心配になってくるんだよな
ちなみに、こいつらYouTubeで会社の紹介しまくっているから
どんな会社か興味持った人はどうぞ
969 :
花咲か名無しさん:2013/09/21(土) 00:36:27.70 ID:BuJ/pSH6
つか、スクナカボチャって五十年位の伝統だろ?
絶対外国のが混じっているって
完全な純系なんて世の中にないと思うよ。
遺伝子の中にはいろいろな性質のDNAを持っていても、遺伝の性質上、
5-7年くらい選抜育成したら現れる性質はほぼ固定されるみたい。
たまに変異種が出るのもまた面白し。
×遺伝の性質上
○遺伝の仕組み上
972 :
花咲か名無しさん:2013/09/21(土) 22:31:16.53 ID:ZGuVFB/G
このスレよ
復活せよ
973 :
花咲か名無しさん:2013/09/21(土) 22:32:12.08 ID:ZGuVFB/G
あ、ホントに復活したw
24時間書き込みがないと落ちるのは980に達してからだっけ?
そろそろ次スレの季節ですね。
975 :
花咲か名無しさん:2013/09/22(日) 03:18:57.37 ID:Cs2t+fT6
この前からawabiサーバーよく落ちるな。
東亜板でトンスルスレが立つと落ちるらしい
トンスルってなんだよ?
>>917の一番下のレシピを参考に、すくなかぼちゃでかぼちゃプリンを作ってみました。
ただし、道具と段取りが整わず、ちょっとアレンジ入りました。
分量は大体そのくらい、砂糖は半分にしました。本当は4分の1にするつもりだったのに勘違いで。
カラメルは無し。
ミキサーにかけたあと網で漉したかったけど、目が小さ過ぎて漉せなかったのでそのままレシピ通り。
100均のステンレス製の角型2個分。170度に予熱したオーブンで50分。
冷ましてから冷蔵庫で冷やしました。
んで食べてみて、不味くはないし食べられるけど、これでいいのかどうかが分かりません。
本物のかぼちゃプリン食べたことないし。
繊維は残ってないけど、漉したらもっとまろやかになると思う。
甘ったるくはなくちょうどいいかもしれないけど、個人的にはもっと砂糖減らせる。
100均の角型はオーブン中に角からじわーっと漏れる。角をきれいに洗うのがちょっと手間。
耐熱ガラスの方がいいかもだけど、1個しか持ってないので。
バターナッツをスープにしたら本当においしかった
復活の呪文。
>>982 どうも。
お菓子づくりを極めたいわけではないんですが、
そこら辺にある材料で、簡単にできるもので、消費したいところです。
あまり凝ったものだと結局続かないんですよね。
そっちの板も覗いて相談してみます。
いま白玉粉を買ってきているので、次はその辺で何か。団子しかないですけど。
カボチャ餡の大福とか
ホームベーカリーがあれば、求肥こねるのも簡単
大福はちょっと大変そうなので、とりあえずかぼちゃ白玉作りました。
白玉粉1に対してかぼちゃ2の分量で。砂糖は入れず。水は適量。
やや水が多くて丸めるのは無理な感じになってしまったので、
熱湯の中にスプーンで落とす感じで。浮き上がったら冷水にとり、冷蔵庫で冷やしました。
なかなかいい感じになりました。かぼちゃの甘みも感じられて。
小豆缶使ってぜんざいもいいかもしれませんが、
それよりもみつ豆寒天みたいにした方がかぼちゃの甘みが生きる気がしました。
お試しあれ。
>>987 すくなかぼちゃの由来は、
30年くらい前に、新潟からきた杜氏がタネを持ってきて、現地で栽培してそのかぼちゃを置いていった、
というのがよく見かける説明ですね。
そのときすでに灰緑色だったのか、オレンジ色のバナナかぼちゃだったのかは不明。
個人的には、バナナかぼちゃはちょっと気持ち下がり気味で、
代わりに、5-7kgになるという「パウダーキング」に興味津々。
ttp://www.e-taneya.com/item/8127.html あと種子食用かぼちゃ。そこそこ調べたので、次スレになってからサマリーアップします。
>>989 >ピンクのバナナは入ってきてないのかな。
ジャンボ・ピンク・バナナというやつですか? ベージュに見えますね。
外皮は交配して育種すればいろいろできそうですが、暑さに強いのは薄い色のようですね。
ハッバードはもともとはでかいんですかね? まさかり1号が2kgってあったんで、
「パウダーキング」はそこからでかくしたやつかと思ったんですが、
そのでかいハッバードみても、元の形質なのかなぁ。
まぁかぼちゃばっかり作る必要もないので、あまり手を広げてもとは思ってますが。
なぜか灰緑色が好きになったので、その色で1kgくらいので固定種があったら教えてください。
そのまま売るにはいろいろ都合がいいタイプだと思います。
今日、サツマイモとバトルしていたカボチャを撤収。
収穫を忘れていた実が7個も見つかりました。
>>991 欧米でも最近は小さい種類のカボチャの方が売れるらしいよ
>>991 ほんとに超ピンクですねー。きれいだけど、味はどうなのかなぁ。
50ポンドとあるけど(約25kg?)、5ポンドの間違い?
真ん中のもきれい。
小型版のハッバード...2kgクラスですね。日本だと4つ割販売が主流になりそう。
切り売りの方が双方に取って間違いはないですね。
>>995 「黄橙色の果肉は厚く、固く、Dry(粉質?)、甘い、そして筋っぽくない」
って書いてあるね。でも、バナナ系は皆ウマイらしいよ。"Nuts"っていう
表現も見たことがあるけど、"粉質"って英語で何ていうんだろう?
欧米の種苗店ってマキシマなどの分類が書かれている事が多いけど、粉質
か粘質かが分からないんだよなぁ。
バナナ系の重さは基本的に10ポンド級みたいだし重いものは35ポンドなん
て書いてあるとこもあるけど、50ポンド…5ポンドでは小さすぎるし微妙
…。
> 日本だと4つ割販売が主流
今売ってるカボチャはほとんどそうだよね。生産者は「収穫重量/面積」を
優先するから2kg級が丁度良いのかも。出荷スタイルによると思うけど小型
のカボチャは収穫重量が減るだけだから、生産者が好まないと聞いた事が
ある。あと、切り売りするのはミバエの確認という意味もあるかもね。