【生姜】ショウガ・ミョウガ【茗荷】Part 2

穴掘って、藁入れて、ショーガ埋没作業中。
と、過労のモギュメント、新しい年に向けて、穴を掘る名無しさん。

と、すけばんでか、やってます。

↑意味わかんねーよ。

>>932
うちも出てきた　南関東
ﾏﾏｽ大喜び

>>940
http://www.evesta.jp/lyric/artists/a2521/lyrics/l3722.html
　　　　　あな　　ほって　わら　いれて
２番の　「もっと 明日へ もっと 出逢いへ」以降歌ってミー

5月頃に、芽が出でかかってるので安売りしていたスーパーの生姜、
ひと袋40円だた。5個買って、深めのプランタに植えて、今上部がわさわさ。
今日、葉の端っこが茶色になってきたのを見つけたので
ちょっとだけ土を掘り返してみたら新しいのがたくさんできてる。
収穫が楽しみ。

今年の茗荷終了
夏ほとんど出なくて、今年はダメかと思ったけど
9月に入ってからはまずまずだった

しょうが　植えっぱなしにしたら腐る？

多分ね
沖縄あたりなら平気かも

なんかTVで冬越え生姜？やってた希ガス。
もしかしたら地上部枯れても、地下じゃ冬越えれるのかもしんない
今年初めての生姜、地上部枯れ始めて掘り上げたんだけど
「どれが生姜？」ってくらいの小指の先程度のが出来てただけだったから
来年は部分的に掘ってみて、いくつか冬越えした二年生(？)生姜試してみる！

余談だが農家から分けて貰った籾殻、生姜と茗荷のプランターにマルチしてたんですが
生姜のプランター(日当たり良)にて、立派なコメになりました。
ワサワサ生えてたんだが生姜栽培初だったので稲穂ができてくるまで判らなかったよorz
プランターでも出来るもんだなー米って･･･って脱穀、精米ができねえYo！ｗ

>>947
稲作は
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1077450616/l50
600-620あたり見れば見当つくと思う。

＞冬越え生姜
地下の温度次第。
地温１０度程度が確保できれば、ショウガは越冬可能。
うちのほうだと、ショウガは地下3-5cm程度のところに地下茎があり、
表面10cmが凍るので越冬できない。

北海道のオホーツク沿岸のぶどう栽培では、ぶどうの木の上に土を被せて越冬する技術が有るという。
シュウガに土をかけて越冬できないことはないと思うが、
ショーガを掘り起こして、風通しの良い地下に埋けておくほうが楽だと思う。

>>947　余談
脱穀、精米ができねえYo！ｗ

脱穀って、プランター程度なら、手でしごけば簡単でしょ。
籾殻取りは、一升瓶に入れて棒で突く、その後同じ瓶を使って精米もできまっせ。
オレはやったこと無いが、田舎のジジババから話しをきいた。

今年の自家新米食えるぞ、ガンガレ！

脱穀精米にする機械近くにないの？

たんぼがある所とかだとあるよ？
金入れてガガガガガっと精米までできるやつ

>>950
精米機は昔からあるけど最近は脱穀まで出来るの？
近所にあったらおれも米作ろうかな？

>>951
脱穀と言うか籾摺りは有る。

>>949も言ってるように一升瓶＆棒が昔のやりかたみたい
はだしのげんでもやってる

>>948

> 地温１０度程度が確保できれば、ショウガは越冬可能。

１０度は難しいなぁ。
ビニールハウスかけても確保できないかも。
でもだめもとで植えたままにしてみて様子を見てみるわ

脱穀は一升瓶ではできません。
プランターで育てた程度の量なら、手でしごいて籾を落とせば良いよ。軍手でもはめて。
籾すりと精米は瓶と棒で・・・頑張りましょう。

>>951
イセキのカタログだけど
http://www.iseki.co.jp/seimai/introduction/

ただ最小投入量が2kg-(詳しくは販売店に聞いて)だから、ある程度栽培面積が必要。

石臼で原始人みたいにやれよ

石臼、高くて買えません。

小学校やら自治体やらでちょっとだけ作った米もなんとかなってるんだから
どっか精米所で脱穀可能なところはあると思うよ

精米所じゃ脱穀はしないだろ
藁ごと持込なんて効率悪すぎ

生姜・茗荷スレなんだから籾殻・稲藁の有効利用について語るべき

>>958
http://meta.affrc.go.jp/afftool/daibunrui/dakkokutyouseiyoukigu.htm
小槌つくれば。3−4寸角、長さ30cm位の廃棄角材(貼り材は不可)を買ってきて、端をのこぎりで細く切り落として、適当にけづってもてるように加工。
箕は、極端な場合、スーパーの隅に置いてあるダンボールで自作可能。

＞籾殻・稲藁の有効利用
といっても、分量が少なすぎる。
少なくとも、厚さ10cm以上(凍結深さ)敷き詰められないと使い物にならない。

それならば、発泡スチロールの板を敷き詰めたほうが楽。ライトロン
http://www5e.biglobe.ne.jp/~eshop555/foamcushion/lightron/lightron.html
あたりが、ホムセンにあるから探して。ただし、通風を確保しないと簡単に腐る。
うまく通風の確保ができないので、藁10cmを使っている。

生姜は、サトイモと栽培時期がほぼ同じだし栽培も楽だね。自分とこは両方とも
５月に植えつけた後、ほとんど世話要らずのほったらかし。ただし、今年猛暑だったので
水を切らさないことだけ気をつけた。
先週サトイモを収穫して今日は生姜を掘った。どっちもまあまあの出来。
ついでに、サトイモは去年のを土の中に埋めていたら自生してきたものだし
生姜はスーパーで買ったのを出しっぱなしにしていたら芽が出てきたもの。
わざわざ種を購入してない安上がりなのも同じ。

葉のついた生姜を今から植えて、温度が１０度を下回らないところで管理すれば、
越冬させることはできるでしょうか。
植えずに保存しておく方法もあると思いますが、
それだと乾燥しちゃいそうなので。

>>964
部屋の中で水栽培

はなまるを見てきました

霜でショウガが枯れた。
よって、本格的に収穫開始。

>>965
具体的にkwsk

ショウガを収穫したんだけど、一度には食べ切れない。
どう保存するのがいいんだろ？
一部を来年の種に使いたいんだけど、
それはどう保存するのがいい？

このスレを「保存」で検索

・生姜糖作成
・ドライしょうが（ためしてガッテン）
・すりおろしたのは製氷皿に入れて凍らせたあとまとめて冷凍保存

>>969
>>971とちょっと被るけど、おろしショウガにするなら
丸のまま冷凍したのを直前におろすと、繊維まで切れて使いやすいよ

煮物とかに使うなら焼酎漬けもＯＫ．

我が家のミニ菜園が初のショウガ収穫

紅ショウガにします

種しょうがは籾ガラで包んで来年また植え付けようかと

霜でミョウガの葉が全部枯れたのに花芽が出てた・・・
食ってみたけど硬かった。

ショウガ・ミョウガではないけどうちの畑菜の花が今の時期咲いてる＠神奈川
異常気象なのか　それともたまたまおませな種が混じってたのか

ウコンはここで良いのかな？

前は独立スレあった気がするけど今はないね
立ててみるかここに混ざるかお好きに

>>977
ウコン立てましょう。春ウコン、秋ウコン、紫ウコンまだあります。
ウコン総合で1枚の板。　　　


　いかがですか皆さん。


　賛成！！！

茗荷植え付けには、まだ早いですかにゃー

今もっともハイシーズン

保守

レス数980越えてんのか・・・

週末植えますにゃー
ところでフキと一緒に植付けると具合が良いと小耳に挟んだんだけど
プンラターで果たして共生できるモンなんでしょうか。
プランターサイズは650×300×H250くらい。

【生姜】ショウガ・ミョウガ【茗荷】Part 3
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1297311777/

スレ立て乙

>>984
ミョウガもフキも同じように地下茎で増えるから覇権争いになる。
うちの畑ではエリアがかち合ったまま何年もにらみ合い状態になってるよ。

>>987
ありがとう
小さいプランターの中じゃ互いに争って共倒れしそうですね。
別々に植えることにします。