【ネバネバ】オクラ・モロヘイヤ【大好き】

>>951
スミチオンの袋に書いてないかい？

>>952
ないｗ
つか、ああいうのって収穫○日前ってまちまちじゃない？
どのくらい待てばいいのか分からないんだよね。

スミチオンってオクラの登録がないみたいだね。
オクラのマイナー野菜ぶりには参るね。
本当は登録無いと法律違反なんだけど個人の園芸まで法律と言われてもねえ。
まあ、木酢液よりかは安全かもしれんが。

こんな板が出来たと話題になってるが引っ越すのかな？
野菜(仮)板
ttp://namidame.2ch.net/yasai/

>>950->>953

>>942
以前オクラのオッサンと異名のある近所のオッサンにいろいろとオクラ栽培のコツを教えてもらいました。
そのなかで「収穫が始まったら収穫した節の下の１〜２葉を残しその下の葉をすべて取る。」と教わったのですが、
その理由が>>942さんの発育障害の原因かもしれないのでここへ書いてみます。

「収穫が始まったら収穫した節の下の１〜２葉を残しその下の葉をすべて取る。」の理由
まず、
「つぼみは葉の根元の節にひとつずつできる」
「オクラはある程度葉が茂るとなかなか上へ伸びない、最上部の新しい葉が展開しない」
「つぼみと対になってる葉がある程度大きくないとそのつぼみ（または実）は落ちる」
という基礎をまず頭に入れます。そこから、

1.つぼみを落さないためには、対になってる葉を大きくする必要がある
2.対になってる葉を大きくするためには、収穫し終わった下の葉を取る
という風に考えるそうです。

また脇芽はとらなくても良いそうです。上の基礎から「脇芽はもう一本オクラの苗が生えてきた」と考えるそうです。
ただし、肥料は切らさないようにする事が肝心なようです。

自分は収穫した節の葉は落としてるな
下2節とかだと面倒くさいので

長くてすみませんが皆様の意見をお伺いしたいです。　１−４

私とその家族は茗荷を食べたことも育てたこともありません。
お隣さんに面した畑兼空き地があるのですが
そこに二年以上前から茗荷が生えたようです。
それで私の親に（親の土地なので）、草の管理をするからということで
その茗荷の世話をしているらしいです。

それで親とそこの畑で家庭菜園の作業していたらお隣さんが来て
わしは茗荷がおいしくて好きだからここに除草剤は撒かないでくれよ、
ちゃんと草抜いて世話してるから。
茗荷が好きだ、茗荷が好きだ、おいしいとよく言うんです
（本当は方言でこれを言ってます）
茗荷の生えている場所はお隣さんの家のすぐ隣り１ｍ×４ｍ四方
うちの畑のごく一部ですが、いつも草ぼうぼうにしてしまうところです。

おい、続きは？

茗荷を隣の親父にやりたくない一心で食べ過ぎた結果物忘れがひどくなり
書き込む途中だったのを忘れてしまったのなら・・・・・笑える。

茗荷はお隣さんが植えたのではなく勝手に生えてきました。　　２−４
管理(草取り)している一角は貸しているわけでも、お金をいただいているわけでもありません。
ただ、除草剤を撒いたり勝手に草と思って抜いたりしないでくれよと
その事だけは念を押すように言っていました。

それからときどき茗荷はどんな味のものだ?おいしいのか?
と聞いてくるので食べたことない私も困り
買ってこなくても生えているのがあるんだからと
７月中旬頃お隣さんが管理しているほかのところを取りにいって見ましたが、それがヤブミョウガでした。

お隣さんが草を抜いてきれいに管理しているので
触るのもはばかられ、親に、もらえないか聞いてみたら？と提案し
お隣さんに話したところ「取れたらもっていくよ」と返事をくださいましたが今のところ連絡ありません

3-4まであと何時間だろう

茗荷板行けば続きはあるよ。まぁ長すぎるだけで、何が言いたいかさっぱりだけど。

>>963
そんな板があるのか。知らなかった。

>>958
ﾏﾙﾁ乙

http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1212636585/139-

食用の野菜栽培してるときにスミチオン使うなんて信じられねえ〜
庭木のど真ん中で野菜作りに挑戦したので今年は薬剤散布ゼロ
イラガが発生しまくりだがもう知らん。

オクラのアブラーも大発生してるがそんなもん放置しとけばいいよ。
収穫には関係ない。
実にもアブラムシ少々ついてるがタワシで洗えばｵｹ

アブラーは大きくなったオクラの株にはあんま影響ないけど、
飛び散ると厄介なんだわ
キャベツとかブロッコリーの若苗植えたとこだし・・
セロテープ持って頑張ろう

>>967
キャベツとブロコの苗に野菜用農薬使った方が早いよ。
収穫まで3ヶ月ぐらいあって今使っても問題ないし
苗はやられやすいから徹底的にムシ対策しないと。

>>968
うん、とりあえずサンサンネットと植え穴にはオルトラン入れてある
アブラー今んとこオクラだけだから、そっちはセロテープで頑張るよ

オクラの花めちゃ旨っ！

なにこの新食感。

>>970
うｐ

うｐ ってなにを・・・、
もう胃の中だよ。
まだ開き切らない花弁を摘んで
さっと湯通しして超濃い鰹出汁
かけて喰ってみた、トロトロ、コリコリで
すげー旨かった。

思えば去年の今頃、ＤＡＳＨ村で
見て食べたくなって
あれから1年、長かった・・・。

>>972
DASH村のは花オクラ、つまりトロロアオイだったけど、
花オクラ育てて食べたの？それとも普通のオクラの開花前のを食べたの？

普通のオクラ、花オクラよりやや柔らかくて上品なかんじ、
歯ざわりが薄切りにした柴漬けかずいきのような噛み応え。

なんか美味そう
うちのオクラさん、4株あっても全部で1個とかそんなレベルでしか花咲かないから
味わうのが難しそうだ

わざわざこれだけの為に5時起きしたよ、
花びらだけ取ったんだけど結実の方は駄目
そう、他の正常な実は1日で2センチくらい
大きくなるんだけど花喰った奴はちっとも
子房が大きくならない、受粉後閉じた花で
保湿されないと育たないみたい。

実を取るか花を取るかどっちかってことか。

>>976
うちのは両方いけてるよ
花びらは赤紫のところで小さい鋏使って蕊を傷つけないように
丁寧に切る
その後指でちょいと授粉みたいなことをやっておくと
普通に実も収穫できてる
今年の夏は30以上花食った

明日開花予定が1つだけあるから、食べてみよう
欲を言えば2つぐらい咲いて欲しいけど、今日の見回りでは
どう見てもつぼみまで来てるのが一つしかない・・・orz 

来年はオクラの館にするんだ！

オクラはポン酢で食べるのが旨い！

ポン酢が最高だね
ちょっと趣向を変えてマヨネーズとかでも美味しいけど

丸ごと炒めて
もろみ味噌つけて
食う

ポン酢マヨネーズで食うともっと美味い。

男は黙って生姜醤油。

オクラにはかつお節が欠かせない

３年掛かってやっとこのスレが終わろうとしてます。
次スレのテンプとかどうしましょ？
つーか次スレいるのかな？
オクラだけ野菜(仮)板に移動？

って『？』ばっかりだなw

>>987
良きに図らえ

野菜(仮)板のカテゴリーは「食文化」だよ

オクラは天ぷらが一番美味いよ

初めて一本目が収穫できそうなんですが、家庭菜園ならではの新鮮なオクラにぴったりな食べ方があったら教えてください。
スーパーのと同じ食べ方するのはどうにももったいない気がして・・・。

>>991
塩でこすってうぶ毛を落としたあと、
油をひかないフライパンで転がしながら焼いて、
あつあつにレモンと塩、もしくはごま油と塩をつけて食うべし。

おお、早速ありがとうございます
１本しかないから一口だろうけど、やってみます！

新鮮なオクラは生だよー生！！
ほとばしる風味が全然違うから。塩でオケ

全長が15cm程になってしまったビッグおくらが育ちますた…
父親は「こんなにデカいのはもう食えないな」と言います…触ってみると確かに固い…
何とかして食べる方法はないでしょうか？
後 モロヘイヤを育てようかと思いますが いつ頃種を蒔いて 収穫時期はいつ頃なのでしょうか？ 静岡住みなんですがこの地域の温暖な環境でも育ちますかね？どなたかアドバイスお願いします
http://p2.ms/d1oes

>>995
種取りように放置

>>995
モロヘイヤはエジプトの野菜だけど、東北の太平洋側でも作られているので気候の心配はない。
種蒔くのは直播なら6月に入ってからのほうがいい。

せっかくなので>>994さんの生で食べてみました
生で食べたことがないからかもしれませんが、市販と粘りがちがう！！と感動でした。
次回の収穫では>>992さんのレシピで食べてみたいです。レスありがとうございました

オクラが生で食えるなんて知らなかった

オクラかわいいよオクラ

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